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REISE & LIFESTYLE MAGAZIN

Deutschland 9,-

No.21

Indischer Ozean Momente für die Ewigkeit

& Guide Home

style

Wohlfühloase Zuhause

tory

burch

Wer sind ihre Fashionvorbilder?

Der helle Wahnsinn.

Heute mal in Schwarz.

Welcome to Black. Audi A7 Black Edition.

Schärfen Sie den Charakter Ihres Audi. Mit den schwarzen Design-Highlights der Audi Black Edition.

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Abgebildetes Fahrzeug enthält weitere Sonderausstattungen gegen Mehrpreis.

edi Tor IAL Liebe Leserin & Leser, unser aktueller Coverstar, die renommierte amerikanische Modedesignerin Tory Burch, ist das, was man als echte Powerfrau bezeichnen würde: Ein erfolgreiches Studium in Kunstgeschichte, ihre Arbeit als Designerin für Ralph Lauren und Vera Wang und eine eigene weltweit erfolgreiche Kollektion. Ein absoluter Vorzeige-Lebenslauf!

Trotz der unbändigen Leidenschaft für ihre Arbeit gibt es etwas, das für Tory Burch zweifelsfrei immer an oberster Stelle in ihrem Leben stehen wird. Etwas, das es ihr erst ermöglichte, ihr Potential zu erkennen und ihre Träume zu verwirklichen. Die Rede ist von ihrer Familie. Neben ihren drei geliebten Söhnen, die sie mit ihrem Mann in New York großzieht, hat sie auch ein sehr inniges Verhältnis zu ihren eigenen Eltern. Hätten Sie beispielsweise gedacht, dass diese beiden für die Modeschöpferin bis heute eine der größten Inspirationsquellen sind?

Torys Geschichte zeigt, dass der Wert der Familie in unserer heutigen schnelllebigen Zeit nicht zu unterschätzen ist. Die Familie ist es, die uns zur Seite steht. Die uns kennt seit wir auf der Welt sind. Und das nicht nur mit unseren guten Seiten, sondern auch mit all unseren Fehlern und Schwächen.

Wir alle durchleben die unterschiedlichsten Lebensabschnitte, die durch die verschiedensten Menschen und Situationen, die unseren Weg kreuzen, geprägt werden.

Auch wenn es manchmal nicht ganz nach Plan läuft, so hat doch jede Phase des Lebens ihren ganz besonderen Wert!

Dabei sollten wir uns auch dem unschätzbaren Wert derer Menschen bewusst sein, die uns wie selbstverständlich durch das Leben begleiten. Sie bieten uns eine Konstante, etwas das bleibt und Rückhalt gibt. Ein Plädoyer auf die Familie!

Herzlichst Ihre,

Katja Momberg Chefredakteurin

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Inhalt 18

In Love with Alila Uluwatu

125 Baobab: Faszination Griechische Mythologie

6 FEEL GOOD

3

Editorial

8

What‘s New Die neusten Reisetipps

10

TORY BURCH Inspiration von einer echten Powerfrau

14

News Die Must-Haves der Redaktion

16

MARTIN LIMBECK Never give up

18

ENDLESS SUMMER Reiseziele für einen unvergesslichen Sommer

46

BE FIT Alles für Ihre Bikinifigur

60

HOMESTYLE Special Ein Zuhause zum Verlieben

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72

Freifrau Zur Ruhe kommen

10

Coverstory: Tory Burch

s s u n e G ial IM EINKLANG Hotelinspiration aus Fernost

80

GRENZENLOSE FREIHEIT Das schwimmende Rev-Penthouse

148

176

84

BOOKS Landschaft, Shopping, Hotels

177 PRESSELUNCH

FEEL GOOD meets IsaDora & CILAMOUR

98

ORGANIC LIFESTYLE Natürlich gut

178

REISELUST Hotels für Ihre persönliche Auszeit

106

SAISON FAVORITES Fashion Trends der Saison

198

STILVOLL Lifestyle Update

116

SMART TRAVEL Praktische Travel Gadgets

199

PORT CULINAIRE Kulinarik vom Feinsten

118

MIAS & MIKAS WELT Fashion für Kids & Gewinnspiel-Spaß

206

Gewinnspiel Fantastische Preise

120

INNOVATIV Technik, die begeistert

208 Vorschau Impressum

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Genuss Special Die FEEL GOOD Kulinarik Reise

Spec

74

The Salesman Kulturelles Aufenthaltspaket zu gewinnen

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Kroatien erkunden mit UberBOAT Mit seinen malerischen Meeresbuchten, historischen Sehenswürdigkeiten und herzlicher Gastfreundschaft ist Kroatien längst zum beliebten Urlaubsziel für Reisende aus aller Welt geworden.

Seit neuestem gibt es für Besucher eine neue Möglichkeit, die Insel und ihre Umgebung zu erkunden. Über die Uber-App können Sie per Knopfdruck eine Fahrt mit einem Schnellboot von „UberBOAT“ ordern. Wirklich günstig sind die Boote allerdings nicht, aber gewiss eine besondere Art die kroatische Küste zu erkunden.

www.uber.com

What‘s

NEw Mittendrin Mit seiner zentralen Lage direkt gegenüber der Kölnmesse und nahe der Lanxess Arena ist das Vier-SterneSuperior-Hotel „Das Dorint An der Messe“ der perfekte Ausgangspunkt, um die verschiedensten Veranstaltungen in Köln zu besuchen. Doch auch das Hotel an sich hat einiges zu bieten: 313 Zimmer und Suiten, 13 Veranstaltungs- und Tagungsräume, der 650 qm große Wellness Club “Vital Spa” und diverse Restaurants und Bars lassen für Köln-Reisende keine Wünsche offen.

www.dorint.com

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Perfect Beach Um die Suche nach dem perfekten Hotel zu erleichtern gibt es zahlreiche Websites. Dank Preisvergleich, anschaulichen Bildern und Kundenbewertungen ist es eine Leichtigkeit das ideale Hotel zu finden. Doch obwohl wir im Sommerurlaub die meiste Zeit am Strand verbringen, gibt es keine Informationsund Bewertungsplattform für Strände. Oder doch? Das prämierte Berliner Start-Up „BeachInspector“ hat sich dessen nun angenommen und unterstützt Sie dabei, bei Ihrer nächsten Reise nicht nur das passende Hotel, sondern auch den perfekten Strand zu finden!

Übernachtung mal anders Ein ganz besonderes Erlebnis garantiert eine Nacht in der ausrangierten Boeing 747 am Stockholmer Flughafen. Klingt nicht sonderlich verlockend? Dann sollten Sie wissen, dass das Flugzeug mit 33 komfortablen Zimmern und Suiten ausgestattet wurde. Wer es noch exklusiver wünscht, kann in der Suite im Cockpit oder in einer der Turbinen schlafen. Diese außergewöhnliche Übernachtung bleibt sicher noch lange in Erinnerung!

www.jumbostay.com

www.beach-Inspector.com

360° Panoramablick über München

Im Rahmen der Umgestaltung der „China Moon Roof Terrace“ auf der siebten Etage des Mandarin Oriental Munich hat sich einiges geändert. Hier warten nun eine größere Bar und ein neuer Loungebereich mit Designermöbeln, dunkelblauen Farbakzenten und üppiger Bepflanzung auf die Gäste. Nach wie vor begeistert außerdem der spektakuläre 360 Grad Panoramablick über München! In diesem einzigartigen Ambiente genießen die Gäste innovative Cocktailkreationen und mediterrane Köstlichkeiten.

www.mandarinoriental.de

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o t e m o c l e W f... o e f i l ht e TORY Burch

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Back in time Um den Lebensweg einer der heute erfolgreichsten Modedesignerinnen besser einordnen zu können, bietet sich eine kleine Zeitreise in die Kindheit von Tory an. In Valley Forge, Pennsylvania, wuchs sie als kleiner Wildfang auf, kletterte auf Bäume und spielte im Garten mit ihren drei Brüdern. Mittagessen auf der mit Laubsägearbeiten und weißen Spalieren verzierten Veranda, stets frische Blumen auf dem Tisch, Familienreisen nach Marrakesch, Athen und Capri – Tory erinnert sich bis heute gerne an die kleinen und großen Momente ihrer wohlbehüteten Kindheit zurück. Zu ihren Eltern, Buddy und Reva Robinson, hatte sie schon immer ein besonderes Verhältnis: Sie sind nicht nur Ihre Vorbilder, sondern sollten ihr im Erwachsenenalter auch als schier unerschöpfliche Quelle der Inspiration dienen.

Fotos ihrer Eltern aus den 60er und 70er Jahren lassen erahnen, welche modische Eleganz die beiden ausstrahlten: Während ihr Vater in Slippern und Jacken mit Futter im Hermès-Schal-Design zu sehen ist, verkörpert Torys Mutter mit ihrer stilvollen Kleiderwahl den glamourösen BohèmeStil.

„Meine Eltern

waren das stilvollste Paar, dass ich kenne.

Sie inspirieren mich immer wieder.

“

Eine Designvision Nach ihrem Abschluss in Kunstgeschichte und der Arbeit als Designerin für Ralph Lauren, Vera Wang und Narciso Rodriguez eröffnete Tory 2004 eine kleine Boutique in Manhattan. Ihre charakteristische Handschrift aus dem Charme des Vergangenen und dem Spirit New Yorks fand schnell weltweit Anklang. So wuchs die Marke im Laufe der Jahre zu einem globalen Unternehmen mit mehr als 200 Boutiquen von New York bis Paris und Shanghai sowie Onlineshops in Nordamerika, Europa und Asien. Ihre Kollektionen, bekannt für farbige Akzente, Prints und eklektische Details, beinhalten neben Ready-to-wear Fashion, Schuhen, Handtaschen und Accessoires ebenfalls Homestyle Zubehör und eine eigene Duftkreation. 2015 wurde darüber hinaus die Kollektion Tory Sport lanciert, die funktionale Hightech-Stoffe mit einem klassischen Retro-Vibe kombiniert. Von der Modebranche wurde Tory Burch inzwischen mit zahlreichen Preisen, darunter als Designerin des Jahres, ausgezeichnet. Zudem wählte sie das Forbes Magazine zu einer der „Most Powerful Women in the World“.

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Die Tory Burch Foundation Ein weiterer Meilenstein auf ihrem Weg war die im Jahr 2009 gegründete Tory Burch Foundation. Nach der Erfüllung ihres Modetraums verfolgte sie mit dieser das Ziel, etwas zurückzugeben, indem sie andere Unternehmerinnen bei ihrer Laufbahn unterstützt.

Die Stiftung verschafft ihnen Zugang zu Kapital, Bildung und digitalen Ressourcen.

Mit dem sogenannten „Fellows“ Programm werden jährlich zehn Partnerinnen dabei unterstützt, ihr Unternehmen zu vergrößern. Im März 2017 wurde zudem die Initiative #EmbraceAmbition ins Leben gerufen, die Frauen ermutigt ihren eigenen Stärken und Träumen nachzugehen. Die Website der Stiftung gilt als eine Anlaufstelle für Unternehmerinnen, auf der Online-Tools, z.B. zur Erstellung eigener Business Pläne, sowie digitale Bildung zur Verfügung gestellt werden. www.ToryBurchFoundation.org

„ Ich liebe Philadelphias verrückte Mischung aus Alt und Neu. Nur hier scheinen georgische Reihenhauser aus dem 18.Jahrhundert eine Symbiose

“

mit den riesigen, modernen Wolkenkratzern zu bilden.

Philadelphia im Herzen

© B. Krist for Visit Philadelphia

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Für ihre Herbst/Winter Kollektion 2017 kehrt Tory Burch zu den Wurzeln ihrer Heimat Philadelphia zurück. Obwohl sie in New York wohnt, trägt Philadelphia als lebhafte Stadt mit erstklassigen Museen, ausgezeichneten Restaurants und einer besonderen Geschichte immer einen großen Platz in ihrem Herzen. Einer ihrer Lieblingsorte befindet sich in Fairmont, wo auch die Museen The Barnes Foundation und das Philadelphia Museum of Art ansässig sind. Fasziniert von den Gemälden Monets and Manets nahm Torys Liebe zur Kunst hier ihren Lauf.

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„Inspiriert vom Zigarettenanzünder meines Vaters komplettieren Accessoires wie Bogenschuhe und weiche Herren-Aktentaschen die neue

“

Kollektion.

Fall Winter 2017 Runway Kollektion Die Herbst / Winterkollektion 2017 ist zudem von der Furchtlosigkeit von Katharine Hepburns Charakter in der „The Philadelphia Story“ inspiriert. Ihr Glamour kombiniert mit einer selbstbewussten Weiblichkeit spiegelt eine moderne Variante von Torys eigenen Philadelphia-Wurzeln wider. Dabei wurde mit der Idee von Fair Isle Strick, Scheunenjacken und schneeweißen Looks gespielt. www.toryburch.de

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Frischer Duft Erfrischende Sternmagnolie, Magnolienblätter und Orangenblüte mit einem Hauch von Zitrone, Ingwer und PerillaBlättern. Verlockend. Kokett. www.jomalone.com

News #Teamkarl

Das stylische Smartphone-Etui, bedruckt mit einem spielerischen Kunstwerk, das Modeikone Karl Lagerfeld beim Selfie-Machen zeigt, ist ein Must-Have für jeden Karl-Fan! www.karl.com

Extravagant Das 2012 gegründete österreichische Schmucklabel Maschalina steht für extravaganten Schmuck, der die Schönheit einer jeden Frau unterstreicht.

Maschalina zeichnet sich durch präzise Handarbeit, hochwertige Materialien und einzigartige Designs aus. Hauptaugenmerk gilt den Ohrringen, ergänzend dazu enthält das Sortiment reizvolle Armbänder, elegante Ringe, filigrane Ketten und opulente Colliers. www.maschalina.com

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Let’s get things done Die unisex gestalteten Kalender, Notizblöcke und Co. sind reich an Kontrasten und geben Tag für Tag frische Motivation und Energie. Der Daily Planner zeigt die täglichen To Do’s während der Weekly Planner wöchentliche Termine nicht in Vergessenheit geraten lässt. Starten Sie strukturiert und fokussiert durch - lets get things done! www.odernichtoderdoch.de

Smoothie mal anders Im Gegensatz zu herkömmlichen Smoothies sind die SMU:DI-Riegel nicht hocherhitzt, sondern werden schonend getrocknet. Dadurch bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten.

Yummy! www.foodloose.net

Travel (Buddy) Anlässlich der Eröffnung des weltweit größten RIMOWA-Stores in Paris ist die exklusive Aluminiumserie Classic Flight durch das Straßenleben der französischen Hauptstadt inspiriert und veranschaulicht, wie einzigartig und individuell jeder RIMOWA Koffer ist. www.rimowa.com

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Martin Limbeck

Never

Give up Bereits seit über 25 Jahren begeistert Verkaufsexperte und Business-Speaker Martin Limbeck in provokativen und motivierenden Vorträgen mit wertvollem Insider-Know-how und praxisnahen Strategien. In mehr als 20 Ländern trat der mehrfach ausgezeichnete Redner bis heute auf und unterstützt Mitarbeiter aus Management und Verkauf dabei, ebenfalls Verkaufsspezialisten zu wer-

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den. Nicht nur in seinen dynamischen Vorträgen, sondern auch in seinen umsetzungsorientierten Trainings steht das progressive Verkaufen in seiner Ganzheit im Mittelpunkt. Progressives Verkaufen, das bedeutet für Limbeck: 100% Einsatz, authentisches Auftreten, Überzeugtsein vom Verkaufsprodukt, ein gesundes Selbstbewusstsein sowie eine ordentliche Portion Beharrlichkeit.

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Jerry Gross

Interview mit FEEL GOOD

Der Lebenslauf von Martin Limbeck wirkt für manch einen wie die Verwirklichung des amerikanischen Traums. Wir haben einmal genauer nachgehakt: Sie sind in dem, was Sie tun sehr erfolgreich. War dies schon immer ihr Traumberuf oder hatten Sie auch andere Pläne für Ihre berufliche Zukunft?

Schon als ich sechs Jahre war stand für mich eins fest: Wenn ich mal groß bin, will ich Porsche fahren! Kurz darauf fand ich heraus, dass ich dafür auch eine Stange Geld brauche.

Meine Leidenschaft fürs Verkaufen habe ich schon früh entdeckt, seitdem wollte ich nichts anderes mehr werden. Auch heute als Verkaufstrainer verkaufe ich noch viel. Ich wäre höchstens noch gerne Angelprofi geworden, doch das wird leider nicht so gut bezahlt.

Inwiefern hat Sie ihr beruflicher Erfolg verändert?

Je erfolgreicher du wirst, umso größer sind auch die Schwankungen, denen du ausgesetzt bist. Zu Himmel hoch jauchzend, zu Tode betrübt – das ist bei vielen Spitzenverkäufern der Fall. Denn es kann dir passieren,

von 0 auf 100

dass du gerade den fettesten Abschluss deiner Karriere gemacht hast, im nächsten Termin jedoch eine heftige Abfuhr bekommst.

That’s life! Mit 50 sehe ich heute viele Dinge

Angesichts dieses Lebenslaufs scheint es

verdient, sondern auch einen der besten

eindeutig gelassener als früher. Trotzdem

unvorstellbar, dass der selbstbewusste

Highschool-Abschlüsse des Jahrgangs in

brenne ich immer noch für meinen Job und

Keynote-Speaker einst nicht sonderlich

der Tasche.

arbeite ständig daran, mein Unternehmen und meine Angebote weiterzuentwickeln, wie ak-

beliebt und in allem höchstens durchschnittlich und zudem sehr unmotiviert

Als er schließlich zurück nach Deutsch-

tuell mit dem LOOP-Prozess für nachhaltige

war. Dies änderte sich erst während sei-

land kam, war er ein völlig verwandelter

Vertriebssteigerung.

nes Austauschjahres in den USA. Dort

Mensch. “Natürlich verschwinden negati-

wurde aus dem unscheinbaren, pumme-

ve Gefühle wie Ängste und Zweifel nicht

Glauben Sie, dass Sie jedes Produkt ver-

ligen Jungen mit schlechten Noten der

von einem auf den nächsten Moment“,

kaufen könnten?

Junge, der die Initiative ergriff. So hatte

weiß Limbeck heute aus aus eigener Er-

Nein, ich kann und will nur Produkte verkau-

Limbeck am Ende seines Auslandsauf-

fahrung, “aber mit jedem Erfolg wächst

fen, mit denen ich mich absolut identifiziere.

enthaltes nicht nur mit kleinen Neben-

das Selbstbewusstsein.”

Das macht auch den Erfolg eines guten Ver-

jobs schnell seine ersten 1.000 Dollar

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käufers aus.

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HEAVEN ON

EARTH Park Hyatt Maldives Hadahaa

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uf einer privaten Insel im Norden des maledivischen Atolls Huvadhoo gelegen, verspricht das Park Hyatt Maldives Hadahaa einen traumhaften Urlaub, umgeben von türkisblauem Ozeanwasser, weißen Sandstränden und üppiger Tropenvegetation.

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iese unberührte, authentische Natur spiegelt sich auch in den 36 Land- und 14 Wasservillen wider.

Ob eingebettet in die exotische Vegetation der Insel oder über dem funkelnden Wasser gelegen, sind die Gäste stets nur wenige Minuten von Strand und Meer entfernt. Die mit viel Holz gestalteten Park Villen verfügen über ein Kingsize-Bett, eine private Terrasse sowie Indoor-und Außendusche mit Terrazzo-Badewanne. Gäste der Park Pool Villen können sich zusätzlich über einen privaten Tauchpool freuen. In den über dem Wasser gelegenen Park Water Villen und Park Sunset Water Villen begeistert der herrliche Panoramablick auf das Meer.

Weitere Annehmlichkeiten der Villen sind ein Kingsizebett, eine Badewanne, eine Sonnenterrasse mit Schlafcouch und direkter Zugang zum Hausriff.

Ob morgens, mittags oder abends – im Park Hyatt Maldives Hadahaa können die Gäste jederzeit ein köstliches Essen genießen. Im Dining Room erwartet sie ein ausgedehntes, luxuriöses Frühstück, mittags ein gesunder Lunch und am Abend ein herzhaftes Abendessen. Ein umfangreiches Weinangebot rundet das kulinarische Erlebnis ab. Direkt neben dem Infinitypool gelegen, begeistert The Dining Room außerdem mit einer herrlichen Aussicht auf den Indischen Ozean. Abends verwöhnt das romantische Strandrestaurant The Island Grill seine Gäste mit internationalen und regional inspirierten Gerichten in

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atemberaubend schöner und doch lässiger Umgebung. Die bestellten Gerichte werden in einer offenen Küche mit traditionellem Grill und Holzofen frisch zubereitet, sodass die Gäste den Köchen bei der Zubereitung ihrer Gerichte live zusehen können.

Neben innovativen, modernen à la carte Gerichten bereitet das Küchenteam regelmäßig reichhaltige Themenbuffetts vor, die von internationalen Aromen bis hin zu traditionell maledivischer Küche reichen. Für ein erfrischendes Getränk und einen Snack zwischendurch bieten sich die moderne Pool Bar mit Blick auf Pool und Strand sowie das einzigartige Dhoni an. Hier können die Gäste entspannen und sich eine erfrischende Auszeit gönnen. Das Dhoni fasziniert zudem mit seinem besonderen architektonischen Design. So wurde das Dach der Lounge im Stil eines umgedrehten Fischerbootes erbaut. Gäste, die mehr Privatsphäre wünschen, können eine Vielzahl an privaten Kulinarikangeboten wahrnehmen. So besteht die Möglichkeit eines intimen Sonnenuntergangsdinners.

Oder wie wäre es mit einem romantischen Essen unter dem funkelnden Sternenhimmel? Maximale Privatsphäre und Entspannung garantiert jederzeit ein reichhaltiges Menü in der eigenen Villa.

Um mal richtig abzuschalten und sich von den Strapazen des Alltags zu erholen, wartet im Park Hyatt Maldives Hadahaa das Vidhun Spa auf die Gäste. In fünf privaten Paar-Behandlungsvillen, jeweils mit

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wunderschönen, strohgedeckten Dächern, erfahren die Besucher ein professionelles Team zur Seite, sodass die Feier für immer als ganzheitliche Wellness, die von der Schönheit und Geschichte der wunderschönes Ereignis in Erinnerung bleibt. Nach der Hochzeit Insel inspiriert ist und für inneres und äußeres Wohlbefinden sorgt. ist das Resort wie gemacht, um in märchenhafter Umgebung die Nach ihrer Behandlung sind die Besucher eingeladen im schattigen Flitterwochen zu verbringen. Egal ob als Paar, mit Freunden oder Garten der Villa zu entspannen, wo erfrischende Kräutertees und der ganzen Familie im Urlaub – auf Hadahaa Island gibt es für groß Sorbets serviert werden. Für noch mehr Erholung stehen ein Ruund klein zahlreiche spannende Aktivitäten. So können die Gäste hepool und ein Jacuzzi zur Verfügung. Wer nicht nur privat zum beispielsweise in einem der gesündesten Hausriffe der Malediven Entspannen sondern tauchen und schnorgeschäftlich im Resort Privater Tauchpool mit Blick auf das Meer cheln. Das weitläufige ist, kann die vielfältiKorallenriff der Insel gen Veranstaltungsorte des Park Hyatt Maldives Hadahaa nutzen. fasziniert mit einer vielfältigen, bunten Unterwasserwelt. An Bord Während die Geschäftspartner in den lichtdurchfluteten Räumen eines traditionellen maledivischen Dhonis bietet sich Angelfreunihre Tagungen und Meetings abhalten, kümmert sich ein Cateringden die Möglichkeit von einem Spezialisten in die maledivischen Team um die Verpflegung der Teilnehmer. Doch auch private Angeltechniken eingeweiht zu werden. Ein besonderes Erlebnis Events und Feiern finden hier die passende Location. So bietet sich garantiert eine Fahrt an Bord eines Schnellbootes inklusive Pickdie traumhafte Kulisse der Privatinsel perfekt für Hochzeiten an. nick. Ein Guide führt Sie entlang unberührter Korallenriffe und Auf Wunsch steht dem Liebespaar bei der Planung ihrer Hochzeit idyllischer Inseln und garantiert so Malediven-Feeling pur!

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Park Hyatt Maldives Hadahaa Tel: +960 682 1234 www.maldiveshadahaa.park.hyatt.com

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BACK AGAIN! Kanuhura Maldives, Malediven

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eit Dezember 2016 begrüßt das komplett renovierte Kanuhura Maldives im Nordosten des Lhaviyani Atoll unter Leitung des deutschen General Managers Robert Hauck erneut seine Gäste. Umgeben von glasklaren Lagunen lockt das Luxusresort mit einer tropischen, für die Malediven einzigartigen Vegetation mit unzähligen Orchideen.

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erteilt über die knapp eineinhalb Kilometer lange und 350 Meter breite Insel finden Paare und Familien 80 paradiesische Bungalows, Suiten und Villen. Im Zuge der rund 18-monatigen Neugestaltung wurde die Anzahl der Unterkünfte reduziert. Gäste genießen dadurch noch mehr Platz und Privatsphäre. Teils der Sonnenaufgangs-, teils der Sonnenuntergangsseite zugewandt, sind alle Villen mindestens 59 qm groß und verfügen über eine überdachte Terrasse mit Meerblick. Das halboffene Badezimmer mit Wanne und separater Außendusche ermöglicht ein Bad unter den Sternen. Noch mehr Luxus bieten die 125 qm großen Wasservillen, die auf Stelzen in der Lagune stehen und vom privaten Sonnendeck über eine Treppe direkt ins Meer führen. Der persönliche Butler-Service, In-Room-Dining und teilweise ein PlungePool unterstreichen die Rundum-Sorglos-Atmosphäre des Resorts.

Damit sich die Gäste wirklich um nichts mehr Gedanken machen müssen, werden sie in insgesamt acht Restaurants und Bars in traumhaftem Ambiente mit einer beeindruckenden kulinarischen Vielfalt verwöhnt. Im „A Mano“ erwartet die Gäste eine Kombination aus pan-asiatischer Küche und internationalen Spezialitäten. Das „Bottega“ begeistert mit einer ausgefallenen Show-Küche.

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In diesem eleganten Restaurant werden in moderner Einrichtung italienische Köstlichkeiten, unter anderem aus dem Pizzaofen, serviert. Das zeitgenössische „Veli“ umfasst Fusionsküche und moderne Interpretationen der reichen asiatischen Kochkultur. Umgeben von Palmen und mit Sitzgelegenheiten am Strand, die eine herrliche Aussicht auf das Meer freigeben, können Sie den maledivischen Flair mit allen Sinnen genießen. Im „Chef’s Herb Garden“ wartet ein großer Gemeinschaftstisch mitten im Kräuter- und Gewürzgarten auf die Gäste. Die hier servierten Gerichte werden mit einer Vielzahl an frischgepflückten Kräutern aromatisiert, die die Schlüsselelemente für jedes gelungene Gericht sind. Auf Jehunuhura, Kanuhuras eigener abgelegener Insel, präsentiert „Drift“ das einzigartige Konzept eines Grillrestaurants. Nur wenige Minuten per Bootstransfer entfernt, können Gäste das besondere Restaurant schnell erreichen und genießen zusätzlich einmalige Privatsphäre.

Neben den Restaurants versprühen auch die Bars des Resorts ihren eigenen, ganz besonderen Charme. Die Infinity Poolbar des Cowry Club verfügt über eine zeitgenössische Lounge mit einer großen Auswahl an lokalen und internationalen Cocktails. Von sanftem Jazz tagsüber bis hin zur Bossa Nova am Abend findet sich hier

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zu jeder Zeit ein stilvoller Ort der Entspannung. Das „Deli“ bietet den perfekten Snack für zwischendurch. Hier bekommen die Gäste nicht nur Kaffee, Tee, hausgemachtes Eis, frisch gebackenes Gebäck und Sandwiches, sondern auch Picknickkörbe voller liebevoll ausgesuchter Leckereien. An der Sunset Beach Lounge Iru lässt es sich den ganzen Tag verweilen. Picknicktische, Schaukeln, Außenzelte und Strand-Schaukelstühle schaffen die besten Voraussetzungen für einen relaxten Strandtag. Wer mag für den geht es im Anschluss direkt mit Relaxing weiter. Im KOKAA Spa dreht sich alles um Gesundheit und Wohlbefinden. In diesem ruhigen Heiligtum scheint die Zeit für einen Moment der Glückseligkeit stehen zu bleiben. Das Spa verfügt über neun geräumige Behandlungsräume, darunter, sechs Einzelzimmer, zwei Doppelzimmer für Paare sowie eine exklusive Treatment Suite. Ein Jacuzzi, Dampfbad und eine Trockensauna sowie ein kaltes Tauchbecken komplettieren das umfangreiche Entspannungsangebot. Im hoteleigenen Schönheitssalon steht unter anderem ein Bridal Room zur Verfügung.

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Das wöchentliche Aktivprogramm beinhaltet Yoga, Meditation und Stretching. Der Fitnessbereich, das Aerobicstudio und zwei Tennisplätze mit Flutlicht setzen sportlichen Ambitionen keine Grenzen. Für noch mehr Action eröffnen sich im Lhaviyani Atoll zahlreiche Möglichkeiten. So erweisen sich Tauchausflüge, Angeln, Inselhopping, Kreuzfahrten und Schnorchel-Touren als spannende Sport- und Freizeitaktivitäten, um die Insel und ihre Umgebung zu erkunden. Auch Wassersportarten wie Wasserski und sogenannte Jetlev-Flyer, mit welchem man in bis zu 8 Meter Höhe über das Meer zu fliegen scheint, erfreuen sich großer Beliebtheit. Für Kinder von 4 bis 11 Jahren gibt es den Kids Club, wo die Kleinen sich auf spannende Inselerkundungen begeben, gemeinsam spielen und lernen. Der Teens Club begrüßt Jugendliche von 12 bis 17 Jahren und lädt ein zu verschiedensten Sport- und Freizeitaktivitäten sowie erlebnisreichen Ausflügen.

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Kanuhura Maldives Tel: +0960 662 0044 info@kanuhura.com.mv www.kanuhura.com

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IDYLLE TRIFFT SZENEHOTSPOT Alila Seminyak, Indonesien

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n der Süd-Westküste Balis, keine 30 Minuten vom Ngurah Rai International Airport entfernt, schmiegt sich das Resort Alila Seminyak an einen der letzten unberührten Küstenabschnitte Seminyaks. Direkt am Strand gelegen, bietet der letzte Neuzugang der in Singapur ansässigen Hotelgruppe auf Bali einen beeindruckenden tropischen Rückzugsort mit umfassendem Fünf-Sterne-Komfort, an dem die Uhren langsamer ticken und Entspannung an oberster Stelle steht.

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er Luxus der insgesamt 240 Zimmer, darunter 143 Suiten und ein Penthouse, zeichnet sich durch zeitgemäßen Stil, exquisite handgefertigte Zusammenstellungen, durchdacht designte Räume, einzigartige Qualität sowie ein Höchstmaß an Komfort aus. Geprägt von feinen balinesischen Akzenten, spiegelt das Dekor die reiche Geschichte und Kultur der Insel wider. Crèmeund Holztöne ergänzen das elegante Ambiente der lichtdurchfluteten Räume. Für Gäste die besonders viel Platz wünschen, gibt es die luxuriöse, 811 qm große Penthouse Suite mit drei Schlafzimmern, einem Wohnzimmer, Küche, privatem Pool und eigener Terrasse. Eine breite Palette an hoteleigenen Einrichtungen garantiert einen unvergesslichen Urlaub mit perfekter Rundumversorgung.

Im ganztägig geöffneten Restaurant des Resorts „Salt“ können die Gäste von morgens bis abends sowohl drinnen als auch draußen mit Blick auf den Ozean traditionell westliche und asiatische Spezialitäten genießen. Dank der offenen Küche mit Nudelbar und Grill & Rotisserie, können die Gäste live dabei zusehen, wie die köstlichen Gerichte mit viele Liebe und Geschick zubereitet werden.

Auch die Beach Bar, die bei relaxten Beach Klängen erfrischende Getränke anbietet, ist einen Besuch wert – ob bei strahlendem Son-

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nenschein oder unter funkelndem Sternhimmel. Die 24h geöffnete Coffee Bar lädt zu süßen und herzhaften Snacks und leckeren Getränken ein. Erholungssuchende sollten einen Besuch des, 1.000 qm großen Alila Spa nicht auslassen. In zehn Behandlungsräumen wird pure Entspannung ermöglicht, in der 93 qm „Signature Suite“ befinden sich sogar eine neu entwickelte „Vichy-Dusche“, ein­­ „Vitality Silk Bath“ sowie ein Hydrotherapieraum. Für eine umfangreiche Auswahl an individuell abgestimmten Spezialanwendungen werden ausschließlich Alilas hauseigene Produkte und frische Zutaten verwendet. Die hochqualifizierten Therapeuten verbinden in ihren Anwendungen traditionelle balinesische Techniken mit hochmodernen Rezepturen. Neben dem Spa warten zudem fünf verschiedene Pools auf die Gäste. Wie in allen Alila Hotels, kann jeder Tag mit einer Yoga Session begonnen werden und bietet dem Gast eine zusätzliche Gelegenheit, sich zu entspannen und zu erholen. Doch auch abgesehen von Wellness & Relaxing eröffnen sich den Gästen des Alila Seminyak zahlreiche Möglichkeiten. Direkt an einem der bekanntesten Sandstrände der Insel gelegen und doch nur wenige Schritte von den angesagtesten Einkaufsstraßen des Badeortes entfernt, ist das Hotel ein idealer Aus-

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Exklusiver Shopping Hotspot gangspunkt für Beachlife, Shopping und Ausflüge in die nähere Umgebung. In wenigen Minuten erreicht man die angesagten Einkaufsstraßen des Ortes, die vor lässiger Lebenskultur vibriert. Hier taucht man ein in exklusive Shopping-Bezirke, die Seminyak zu einem der angesagtesten HotSpots der Insel gemacht haben – von teuren Designer-Boutiquen, Kunst- und Antiquitäten-Galerien und Szene-Bars bis hin zu Gourmet-Restaurants und schicken Cafés.

Hier kann man Seminyaks einzigartige At-

mosphäre aufsaugen, welche den Charme einer Kleinstadt mit der Großzügigkeit kosmopolitischen Lebensstils vereint. Mit all seinen aufregenden Facetten und erfrischenden Gegensätzen ist Seminyak auch für Hochzeiten und Feierlichkeiten der ideale Ort. Ein Bankettsaal, Konferenz- und Tagungsräume, eine Open-Air-Terrasse und große Bankett-Wiesen bieten Platz für Anlässe aller Art mit bis zu 350 Gästen.

Alila Seminyak | Tel : +62 361 3021 888 | www.alilahotels.com

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IN LOVE WITH ALILA Alila Villas Uluwatu, Indonesien

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Auf einem Hochplateau der Halbinsel Bukit an Balis Südküste thronen die Alila Villas Uluwatu über die steil zum Ozean herabsteigenden Kalksteinkliffe und versprechen einen traumhaften Urlaub geprägt von der Schönheit der Natur, durchdachtem Design, purer Entspannung und beispiellosem Komfort.

Harmonisch fügen sich die Villen-Unterkünfte und öffentlichen Bereiche des Resorts in ihre natürliche Umgebung.

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Innen und Außen, Interieur und Architektur verschmelzen miteinander und vermitteln ein Gefühl von Offenheit und Raum. Die Villen wurden von dem mehrfach ausgezeichneten Architekturbüro WOHA aus Singapur entworfen, welches die naturverbundene Bauweise Indonesiens mit modernster Architektur und Gestaltung vereint. Die Gäste haben die Wahl zwischen einer Villa mit einem, zwei oder drei Schlafzimmern.

Jede der 86 Villen bietet einen privaten Pool und Pavillon mit Blick auf den Indischen Ozean. Natürliche, traditionell balinesische Akzente, die sich in stilvollen Elementen aus Holz, Wasser, Stein und Rattan wiederfinden, ergänzen das zeitgemäße Interior Design der Villen.

Die offene Gestaltung, das einzigartige Lava-Felsendach und die Bambusdecke sorgen in allen Bereichen der Villa stets für eine sanfte Meeresbrise, die ein entspanntes tropisches Ambiente schafft. Ebenfalls herrlich tropisch geht es im Restaurant „The Warung“ mit traditionell indonesischer und balinesischer Kost zu. Gegessen wird im gemütlichen Indoor-Bereich oder draußen mit Pool und

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Aussicht auf den Indischen Ozean. Das „CIRE“ präsentiert köstliches Gourmet-Food, hergestellt aus frischen, saisonalen und Bio-Produkten. Die vielfältigen Gerichte des Restaurants reichen von klassischen asiatischen Spezialitäten und Sharing Plates bis hin zu internationalen Gerichten, die das Beste aus aller Welt garantieren. Herzlicher, zuvorkommender Service ergänzt das entspannte Ambiente. Das „Afternoon Tee“ lädt zu einer herzhaften und süßen Auswahl im Cabana, mit Blick auf den glitzernden Ozean ein. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch das Restaurant „Quila“, welches mit seinem täglich wechselnden Abendmenü für leckere Überraschungen sorgt. Im „Quila“ werden Gäste, die einen kulinarischen Nervenkitzel suchen, auf eine aufregende Reise der Sinne entführt. Neben den verschiedenen Restaurants wartet außerdem das hoteleigene Spa auf die Gäste. In den luxuriösen Spa-Villen werden moderne Erkenntnisse mit klassischen asiatischen Heilmethoden und bewährten Schönheits-Rezepten kombiniert. Verwöhnen Sie Körper und Geist in einem

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herzlichen und überraschend anderen Bali Luxus-Spa! Mit dem quirligen Tropenparadies Bali als Standort, gibt es auch außerhalb des Resorts einiges zu erleben. An Bord eines lokalen Fischerbootes eröffnet sich die Möglichkeit acht berühmte Strände Balis kennenzulernen. Zwischendrin lohnt es sich anzuhalten und eine Runde zu schnorcheln oder beim Sonnenuntergang

National Golf Club. Nicht zu vergessen sind natürlich Balis herrlich weiße Sandstrände.

Hier kommen auch Surfer auf ihre Kosten - Uluwatu ist ein sehr bekanntes Ziel unter Surf-Enthusiasten. Perfekt eignen sich Balis traumhafte Strände auch für Hochzeiten. Auf Wunsch helfen die Hochzeits- und Eventplaner von Alila Villas Uluwatu bei der Gestaltung und Planung der Hochzeit

Privater Pool und Pavillon ein Picknick auf dem Boot zu machen. Die Schönheit der Natur und Balis einzigartige Kultur lässt sich auch auf dem Fahrrad erkunden. Einen tieferen Einblick in Bali Kultur bekommen Gäste bei einem Besuch des Uluwatu-Tempel. Dieser gilt als spektakulärster Tempel Balis und liegt hoch auf einer Klippe über den Wellen des Ozeans.

Golfbegeisterte dürfen sich über zwei hervorragende Golfplätze freuen - den hügeligen, auf einer Kalksteinklippe thronenden New Kuta Golfplatz und den 18-Loch Bali

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und sorgen dafür, dass die Feier für immer als einzigartiges Erlebnis in Gedächtnis bleibt. Als Veranstaltungsort bieten sich auch die intimen Hochzeitsvillen oder das Cliff-edge Wedding Cabana an. Hier sorgt die überhängende Klippenpattform mit dramatischer Aussicht auf den Ozean für ein einmaliges Ambiente.

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Alila Villas Uluwatu Tel: +62 361 848 2166 www.alilahotels.com

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Mesh it up Bei Yoga und Fitness trendy aussehen und nebenbei noch gut zur Umwelt sein?

Genau das versprechen die neuen Mesh Styles der MANDALA Herbst/Winter Kollektion. Die verführerischen Cropped-Tops, Leggins und T-Shirts mit stylischen Mesh-Einsätzen sind äußerst elastisch und passen sich so perfekt an jede Körperform an. Gleichzeitig garantiert das Familienunternehmen MANDALA höchste Qualität und Nachhaltigkeit.

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Die Herbst/Winter Kollektion 2017 von Porsche Design Sport by adidas bereitet Sie mit innovativen, stilvollen Trainingsteilen perfekt auf die kommende Jahreszeit vor! Ein besonderes Highlight ist der EC Running Shoe. Dieser garantiert nicht nur höchsten Komfort, sondern sieht mit seinem edlen 3D-Metallic-Look auch super aus - egal ob beim Sport oder im Alltag. www.porsche-design.com www.adidas.de

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Yummy!

Sind Sie auch so eine Naschkatze, die nach einer herzhaften Mahlzeit stets etwas Süßes zum Ausgleich braucht?

Blöd nur, dass all die süßen Leckereien oft Unmengen an Zucker beinhalten. Die HejBar in der Geschmacksrichtung Chocolate & Peanuts ist da eine tolle Alternative! Mit weniger als 3 Gramm Zucker und jeder Menge Proteinen und Nährstoffen ist der leckere Riegel außerdem der perfekte Protein-Snack nach dem Sport.

Bei Autos sind smarte Assistenzsysteme längst keine Seltenheit mehr; innovative High-Tech Funktionen vereinfachen die Fahrt um ein Vielfaches. Mit smarthalo soll nun auch das Radfahren vereinfacht werden! Der handliche smarthalo-Bordcomputer ist gleichzeitig Navigationsgerät, Beleuchtung, Diebstahlsicherung, Fitness-Tracker und persönlicher Assistent.

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Gesund und fit Abnehmen, zunehmen, Gewicht halten, Muskeln aufbauen oder Körper straffen – welches Ziel auch immer Sie sich gesetzt haben, Upfit ist der perfekte Begleiter dabei.

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AS UNIQUE AS YOU Mirihi Island Resort, Malediven

Auf einer der kleinsten Malediveninseln im Indischen Ozean gelegen, befindet sich das Mirihi Island Resort. Die Philosophie des Boutique-Resorts steht unter der Maxime „as unique as you“ –„so einzigartig wie du“. Ob Flitterwochen, eine Auszeit oder der Wunsch nach Sonne im Winter – die Gründe für einen Urlaub im Mirihi Island Resort sind so vielfältig wie die Gäste selbst. Daher legt das Hotelteam höchsten Wert auf persönlichen Service und das Eingehen auf individuelle Wünsche. Ganz nach dem Motto „Alles ist möglich, aber nichts ist ein Muss“ beschäftigt das Mirihi Island Resort 157 Mitarbeiter für nur 76 Gäste.

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G

eprägt von idyllischer Ruhe liegt das Mirihi Island Resort rund 85 km südwestlich der Hauptstadt Malé im Westen des Süd Ari Atolls und ist in rund 30 Minuten mit dem Wasserflugzeug erreichbar. Die 350 Meter lange und 50 Meter breite Insel bietet Barefoot-Feeling pur! 36 individuelle Villen, sechs Strand-Villen und 30 Wasser-Villen, bieten 53 Quadratmeter Wohnfläche. Die 160 Quadratmeter große Zwei-Zimmer-Überwasser-Suite mit zwei getrennten Schlafzimmern und einem großzügigen Wohnraum eignet sich für Familien und befreundete Paare.

Kulinarisch werden die Urlauber in zwei Restaurants, einer Snackbar und einer Weinlounge verwöhnt. Das Muraka Restaurant ist auf Stelzen gebaut, im Süden der Insel gelegen und bietet den Gästen beim Dinner einen schönen Blick auf den Sonnenuntergang. In dem À-la-Carte-Restaurant werden lokale Fischspezialitäten und internationale Delikatessen serviert. Einmal wöchentlich findet das Lobster-Dinner statt. Im Buffetrestaurant Dhonveli mit typischem Sandboden wird zu allen drei Mahlzeiten ein großzügiges Buffet mit lokalen und internationalen Spezialitäten aufgebaut. Die

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Anba Bar öffnet täglich um 11 Uhr und ist ein beliebter Treffpunkt auf der Insel. Neben kreativen Cocktails hält die Bar die größte Rumauswahl auf den Malediven bereit. Hier finden regelmäßig Cocktailschulungen und Eventabende mit Live-Musik statt. Ein besonderes Highlight ist das Rumtasting mit Barchef Sven direkt am Strand unter Sternen. Abgestimmt zu den einzelnen Rums genießen die Teilnehmer hausgemachte Schokolade. Die Weinlounge Ruhgandu umfasst eine Auswahl von 300 Champagnern und Weinen aus aller Welt. Sie kann auch für ein privates Dinner mit maximal sechs Personen reserviert werden.

Das Mirihi Island Resort bietet darüber hinaus eine Vielzahl an romantischen Aktivitäten für Paare. Ob für ein privates Dinner am Strand oder in der Villa: das Abendessen wird auf Wunsch an jedem beliebigen Ort auf der Insel serviert – auch direkt unter dem Sternenhimmel. Der perfekte Abschluss eines romantischen Dinners ist ein Blick in den nächtlichen Himmel durch eines der größten Teleskope der Malediven. Für Cineasten bietet sich eine Filmnacht an, bei der alte Klassiker und aktuelle Kino-Charts auf

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Großleinwand am Strand in gemütlicher Atmosphäre bei Kerzenschein und Wunschcocktail gezeigt werden. Höhepunkt für Verliebte ist die Vollmond-Cruise, bei der Paare zu einer nächtlichen Seefahrt aufbrechen und ein maledivisches Barbecue an Bord unter dem Vollmond genießen.

Auch das direkt am Strand gelegene Duniye Spa ist auf Verliebte eingestellt und verfügt über zwei exklusive Behandlungsräume, die perfekt für Paarmassagen Barefoot geeignet sind. Daneben sind klassische Massagen und Gesichtsbehandlungen mit maledivischem Kokosöl und weiteren natürlichen Pflegeprodukten buchbar.

Frühaufsteher können ganzjährig, an sechs Tagen der Woche den Tag mit einer kostenlosen Stunde Yoga im Yogapavillon beginnen und im Winter den Abend mit einer Meditation zum Sonnenuntergang beschließen. Dabei wird vorwiegend Ashtan-

ga Vinyasa praktiziert, eine Form des Yogas, bei der Atmung und Bewegung bewusst verknüpft werden und die dadurch auch für Yoga unerfahrene Gäste geeignet ist. Zu den weiteren Highlights des wöchentlich zusammengestellten Ausflugsprogramm gehört eine Tour mit der resorteigenen Yacht Thari zu den Walhaien und Mantas, die dort ganzjährig gesichtet werden können.

Mit etwas Glück lassen sich bei einer Sunset Feeling Cruise sogar Delfine beobachten! Schnorchler und Taucher erkunden das weitläufige, resorteigene Hausriff. Weitere Ausflüge führen mit dem Dhoni, dem traditionellen maledivischen Boot, zu einer der Nachbarinseln.

Wer es noch entspannter angehen lassen möchte, kann den Tag natürlich auch ganz relaxt am Strand verbringen – immer begleitet von dem herrlichen, typisch maledivischen „Barefoot-Feeling“!

Entspannung pur!

Mirihi Island Resort | Tel.: +960 668 05 00 | www.mirihi.com/de

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THE MARADIVA EXPERIENCE Maradiva Villas Resort & Spa, Mauritius

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An der traumhaften Westküste von Mauritius gelegen, empfängt das familiengeführte Maradiva Villas Resort & Spa seine Gäste in einer Oase der Ruhe, die geprägt ist von erstklassiger Qualität, Authentizität und wundervoller Natur. Das 5-Sterne Resort erstreckt sich über 27 üppige Hektar Land und verfügt über einen 750m langen unberührten Sandstrand. Vom Strand aus eröffnet sich eine beeindruckende Aussicht auf den spektakulären Felsen des Berges Le Morne.

I

n dieser zauberhaften Umgebung wundert es nicht, dass viele Paare, die ihre Flitterwochen im Maradiva verbracht haben, seitdem regelmäßig zum Jubiläum wiederkommen, um ihre Liebe in der intimen Insel-Atmosphäre neu zu feiern. Exklusive Villen mit eigenem Pool garantieren den Gästen einmalige Privatsphäre. Inspiriert von der charmanten lokalen Architektur und mit Blick auf das türkis schimmernde Wasser des Indischen Ozeans garantieren die die Beachfront Luxury Suite Pool Villen einen unvergesslichen Traumurlaub in himmlischer Umgebung. Das

rate Regendusche, begehbaren Kleiderschrank sowie eine OpenAir-Dusche. Außerdem bieten sie einen 15 qm großen Pool, die Exklusive Suite Pool Villen sogar einen 25 qm großen InfinityPool. Eingebettet in die ruhige und zurückgezogene Gartenanlage des Resorts, begeistern die Garden Suite Pool Villen zudem mit einer herrlichen Aussicht auf die exotischen Gärten. Die geräumigen Exclusive Suite Pool Villen verfügen neben einem privaten Garten auch über direkten Zugang zum Strand. Gäste, die es noch luxuriöser wünschen, finden in den Presidential Suite Pool Villen

Romantisches Stranddinner unter Raj-Zelten Badezimmer verfügt über eine große Badewanne, eine separate Regendusche sowie einen begehbaren Kleiderschrank. Im Außenbereich befindet sich außerdem eine Open-Air-Dusche. Die private Terrasse der Villa lädt zum Entspannen ein und eignet sich perfekt um im Freien zu essen. Die Garden Suite Pool Villen und Luxury Suite Pool Villen sowie die Exclusive Suite Pool Villen verfügen ebenfalls über eine private Terrasse, eine große Badewanne, sepa-

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einen exklusiven Rückzugsort, eingebettet in üppiges Grün und mit atemberaubendem Blick auf das Meer. Auf 345 qm erwarten Sie zwei elegante Schlafzimmer, zwei en-suite Badezimmer, ein geräumiges Wohnzimmer sowie eine Terrasse mit weitläufigem, beheiztem Infinity-Pool.

Dank des Fünf-Sterne-Service im Maradiva Villas Resort & Spa, müssen die Gäste nichts tun, außer zu genießen! In den drei

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Restaurants und Bars des Hotels dreht sich alles um kulinarischen Genuss. Das Restaurant Coast2Coast serviert mediterrane, mauritische und internationale Küche in entspanntem Ambiente. Morgens können sich die Gäste am reichhaltigen Frühstücksbuffet bedienen, während mittags a la carte gegessen wird. Zum Abendessen präsentiert der Küchenchef jeden Abend ein spezielles Menü. Die Gäste haben die Wahl in einer der drei Lounges des Restaurants zu entspannen oder sich von der leichten Brise auf der Terrasse erfrischen zu lassen. Wer es noch romantischer wünscht, kann ein köstliches Stranddinner unter Raj Zelten genießen.

Für leichte Mahlzeiten, entspannte Unterhaltungen und exquisite Drinks bietet sich die Breakers Bar an.

Romantikliebhaber sind im Cilantro Restaurant gut aufgehoben. In idyllischer, romantischer Atmosphäre verzaubert das Cilantro seine Gäste mit modernen, indischen Spezialitäten. Ein besonderes Highlight des Cilantros ist der Teppanyaki-Tresen. Hier präsentiert der Küchenchef japanische, thailändische und indochinesische Kochkunst.

Für weitere Verwöhnmomente wird im Maradiva Spa gesorgt. Umgeben von stilvollen Designelementen, die stark von der indischen Philosophie beeinflusst sind, sorgen Ayurveda-Behandlungen wie tiefe Muskelmassagen und Aromatherapien für Erholung und Regeneration. Außerdem stehen den Gästen Sauna, Dampfbad, ein Hair & Make Up Salon, ein Entspannungsbecken mit Jacuzzi sowie ein Yoga-Pavillon und mehr zur Verfügung. Im TECHNOGYM Fitness Center können sich die Gäste an hochmodernen Cardio & Weight Trainingsgeräten ordentlich auspowern.

Maradiva Villas Resort & Spa Tel: +230 403 1500 www.maradiva.com

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DER SEYCHELLENTRAUM WIRD WAHR Six Senses Zil Pasyon, Seychellen

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Seit Oktober 2016 ist es soweit: Das Six Senses Zil Pasyon, auf der Privatinsel Félicité gelegen, der fünftgrößten Insel der Seychellen, begeistert seine Gäste bereits auf den ersten Blick mit einer atemberaubenden Aussicht über den Indischen Ozean und die umliegende Inselwelt. Nur 20 Helikopter-Minuten dauert es von der Hauptinsel Mahé nach Félicité. Auf die Gäste wartet ein Refugium, welches erstklassige Ausstattung mit Nachhaltigkeit und Naturschutz vereint.

S

o schmiegen sich bereits die Villen harmonisch in die unvergleichlich schöne Natur ein. Mit 30 Villen, darunter 28 OneBedroom und zwei Two-Bedroom Villen, erstreckt sich das Resort lediglich über ein Drittel der Inselfläche. Alle verfügen über einen privaten Pool und garantieren absolute Privatsphäre. Mit seiner zurückhaltenden Architektur fügt sich das Refugium perfekt in die pittoreske Landschaft von unberührter Schönheit ein.

Typisch Six Senses bietet auch das Six Senses Zil Pasyon kulinarische Vielfalt. Hier dirigiert Küchenchef Richard Lee seine Mannschaft und kreiert köstliche Kreationen. Im ganztägig geöffneten Island Café, mit legerem Lounge-Ambiente und offener Küche, entführt er auf die Straße der Gewürze. Auf einer Anhöhe liegt das Café Lakanbiz – wie in einem wahren Piratenversteck lässt sich hier eine exzellente Rum Selektion verkosten. Direkt am Meer, in der Ocean’s Kitchen, sind Name und Lage Programm – so gibt es ausschließlich fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten aller vegetarischen Kreationen kommen von der eigenen Plantage.

Direkt am Pool erstreckt sich die Koko Bar. Wer eine eher exklusive Atmosphäre bevorzugt, ist im Restaurant Wine Vault bestens

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aufgehoben – ideal für private Dinners im eleganten Rahmen.

Auch im ganz privaten Areal der eigenen Villa finden sich einige schöne Plätze, um herrlich zu speisen. Außerdem werden auf Wunsch überall auf der Insel private Dinners und Picknicks arrangiert. Die Plätze und Möglichkeiten dafür sind mannigfaltig und der Ausblick während des Essens einmalig.

Unvergleichlich ist auch der Blick vom Six Senses Spa, der hoch oben auf einer Felsformation thront. Direkt in der üppigen Natur - und gleichzeitig unmittelbar am Meer. Ein wunderbarer Ort auf mehr als 1.800 Quadratmeter zum Auftanken und um die eigenen Kräfte wieder zu beleben. Darüber hinaus verfügt die WellnessOase über ein mit modernsten Geräten ausgestattetes Fitness-Studio, wo auf Wunsch auch unter der Regie eines Personal Trainers trainiert werden kann.

Unmittelbar in den Indischen Ozean über zu gehen scheint der großzügige Infinity-Pool, der sich entlang einer Uferecke befindet.

Drei weitläufige Sandstrände laden zudem zum Planschen und Entspannen ein. Hier können Gäste mit Wasserschildkröten schwimmen. Das Experience Center bietet eine große Auswahl an Wasser-

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DREI Unberührte Sandstrände sportaktivitäten – ob Schnorchel- und Tauchausflüge oder Expeditionen zum Angeln und Hochseefischen.

Auch geführte Touren über Félicité, zum Inselhopping und zu den Sehenswürdigkeiten der Seychellen werden arrangiert. So beispielsweise zum Wandern durch das Tal der Coco de Mer oder hinauf zum Sunset Point zum unvergesslichen Sonnenuntergang. Andere Highlights sind Radtouren über La Digue, eine der drei kleinsten bewohnten Seychellen-Inseln, oder ins Valley de Mais, dem UNESCO Weltkulturerbe im Herzen des Nationalparks von Praslin. Abwechslung und Spaß bieten eine Schatzsuche oder die Kochkurse mit dem Küchenchef. Herrlich ist es, einen romantischen Streifen unter freiem Sternenhimmel zu gucken. Möglich im OpenAir Kino. Auch eine gut sortierte Bibliothek steht zur Verfügung. Da kleine Gäste ebenfalls herzlich willkommen sind, ist auch an sie gedacht – sie finden Spiel, Spaß und Betreuung in ihrem ganz privaten Reich: in der Trouloulou Villa.

Six Senses Zil Pasyon Tel. 0800-7243516 www.sixsenses.com

Das Six Senses Spa vermittelt den Eindruck als gehöre es zur Landschaft der Seychelleninsel Félicité. Wie selbstverständlich sind die typischen Felsformationen, der üppig farbenfrohe Dschungel und die spektakulären Meeresblicke in die Spa Oase eingebunden.

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© Sixty Soho & Tara Bernerd

Im Teehaus des luxuriösen Sixty Soho Hotel in New York macht er bereits eine gute Figur: der legendäre Stuhl Amelie von Freifrau.

Amelie ist nicht nur total bequem, sondern sieht auch elegant und hochwertig aus.

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Style

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Bang & Olufsen

Stilvoller

Klang Multiroom-Kollektion Die Multiroom-Kollektion von Bang & Olufsen widmet sich voll und ganz dem ästhetischen Musik- und Designgenuss – und das den ganzen Tag lang. Angefangen beim leichten Antippen des Lautsprechers am Morgen, wodurch die Lieblingsmusik zum morgendlichen Kaffee gespielt wird, bis hin zu entspannten Klängen für den Abend, erfüllt die Multiroom-Kollektion den gesamten Wohnraum mit stilvollem Klang.

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Der Grundgedanke hinter der Multiroom-Kollektion ist, dass jeder einzelne drahtlose Lautsprecher einzigartig ist und eindrucksvolles Design mit exzellenter Verarbeitungsqualität verbindet.

Die Produkte werden in einem nahtlosen und benutzerfreundlichen, drahtlosen System miteinander verbunden und können über mobile Geräte oder durch ein einfaches Antippen des Lautsprechers gesteuert werden. Während man sich durch das Haus bewegt kann jedes der Multiroom-Produkte angetippt und sofort nahtlos mit den übrigen Geräten verbunden werden. Sie möchten in der Küche einen anderen Titel hören als im Badezimmer? Dies ist problemlos möglich! Natürlich lässt sich aber auch derselbe Titel im ganzen Haus abspielen – ganz nach dem persönlichen Gusto.

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Design meets TechnologY www.feelgoodmagazin.com

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Vielseitig verbunden Das Starten der Wiedergabe erfolgt entweder direkt über die Lieblings-Musikapp mithilfe von bewährten Technologien wie der integrierten Chromecast-Funktion, Apple AirPlay oder Bluetooth, oder man genießt das volle Bang & Olufsen Erlebnis mit der neuen Bang & Olufsen App.

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Perfekte Symbiose Die Multiroom-Kollektion bietet eine Auswahl an sechs wunderschönen und erstklassigen Drahtloslautsprechern: Bestandteil dieser Kollektion sind sowohl die tragbaren, kegelförmigen Lautsprechersysteme BeoSound 1 und BeoSound 2 als auch das innovative kabellose Audiosystem BeoSound 35 mit seiner beeindruckenden Spannweite und seinem dekorativen Äußeren.

Ebenfalls in der Kollektion enthalten ist der kraftvolle Multiroom-Lautsprecher Beoplay M5, der erst vor kurzem ge-

launcht wurde und, inspiriert durch die moderne skandinavische Inneneinrichtung, mit Aluminiumoberfläche und austauschbarer Textilabdeckung aus Wollmischgewebe von Kvadrat gefertigt ist.

Das Audiosystem Beoplay A6 sowie das legendäre Multistreamingsystem Beoplay A9 sind darauf ausgelegt, sich harmonisch in die Inneneinrichtung einzufügen und begeistern mit eleganten Formen und herausragender Klangleistung.

Vernetzen leicht gemacht Die integrierte Bang & Olufsen Multiroom-Lösung ermöglicht zudem eine einfache Erweiterung des Systems um immer weitere, neue Produkte wie die TV-Geräte von Bang & Olufsen und andere Lautsprecher. So verbindet die Multiroom-Kollektion auch die klassischen Bang & Olufsen Produkte vieler Generationen.

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Vital mit...

BWT Magnesium Das Vital-Mineral Magnesium ist ein wahrer Alleskönner: In unseren Zellen ist es für die Aktivierung von rund 300 Enzymen und Transportproteinen verantwortlich, was wiederum essentiell für wichtige Körperprozesse wie die Muskel- und Nervenfunktionen ist. Durch das moderne Nahrungsverhalten nimmt der menschliche Körper nicht mehr so viel Magnesium auf, wie es gesund wäre: Eine Studie der Weltgesundheitsorganisation WHO stellte bereits 2006 fest, dass ein Großteil der Menschen von Magnesiummangel betroffen ist. Die VERA-Ernährungsstudie beziffert die Zahl für Deutschland auf bis zu 40 Prozent. Die Folgen einer Mangelversorgung mit dem VitalMineral sind nicht zu unterschätzen: Bei Magnesiummangel drohen Wadenkrämpfe oder sogar Herzrhythmusstörungen.

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Der Magnesium Mineralizer von BWT reichert Leitungswasser mit dem wertvollen Mineral Magnesium an und reduziert zudem Kalk, Chlor sowie Schwermetalle. Mit jeder BWT Filterkartusche erspart man sich rund 120 Ein-Liter-Wasserflaschen.

Sportler aufgepasst Besonders sportlich aktive Menschen sind aufgrund ihres erhöhten Mineralstoffbedarfs für einen Magnesiummangel sehr anfällig. So verliert man mit jedem Liter Schweiß rund 36 mg Magnesium – ausgerechnet das Mineral, das ohnehin schon zu den Mangelmineralen gehört. Ist Magnesium nicht in ausreichender Menge vorhanden, machen die Muskeln schlapp, im schlimmsten Fall stellt sich ein Muskelkrampf ein.

Die richtige Dosis Mit dem Magnesium Mineralizer des österreichischen Wassertechnologie-Unternehmens BWT lässt sich Magnesium leicht und kostengünstig in kleinen Dosen über den Tag verteilt über das Trinkwasser aufnehmen. Durch die schonende Zugabe von Magnesium kann das lebenswichtige Mineral vom Körper besser und nachhaltiger aufgenommen werden

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als bei einer punktuellen, starken Magnesiumkonzentration – ein großes Plus im Vergleich zu Magnesium-Tabletten und Kapseln.

Clean and healthy Der BWT Magnesium Mineralizer arbeitet in zwei Stufen: In der ersten Stufe reduziert er geruchs- und geschmacksstörende Stoffe wie Chlor aber vor allem auch organische Verbindungen wie Herbizide und Pestizide. In der zweiten Stufe reduziert er die möglicherweise über ältere Rohrleitungen und Verbindungselemente ins Wasser kommenden Schwermetalle und ersetzt den Härtebildner Calcium durch wertvolles Magnesium.

www.bwt-filter.com

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We’ll

meet at

Florens Resort & Suites Alpenfreunde dürfen sich über ein neues nachhaltiges Vier-Sterne-Ferienresort am traumhaften Brienzersee im Berner Oberland freuen. Das Resort ist ein Projekt des holländischen Unternehmens Florens Resort & Suites und beinhaltet 151 Appartements sowie ein Fünf-Sternehotel, bestehend aus 20 luxuriösen Suiten und einem Penthouse. Weitere Annehmlichkeiten sind zwei Restaurants, eine Lounge Bar, ein großer Spa- und Wellnessbereich mit Innen- und Infinity-Außenpool, Konferenzcenter inklusive Tagungssaal sowie 30 Liegeplätze für Segelboote und Freizeityachten.

Nachhaltiger Luxus

Das Besondere an Florens Resort & Suites

ist der traumhafte Standort: Alle Appartements sind auf den Brienzersee ausgerichtet und offerieren den Gästen einen uneingeschränkten Blick auf die bezaubernde Berglandschaft. Die gehobene Innenausstattung der Appartements wird zum Großteil aus natürlichen regionalen Materialen hergestellt und beinhaltet geräumige Wohnzimmer, eine luxuriöse Küche mit Vollausstattung, zwei, drei, vier oder fünf Schlafzimmer sowie mehrere Badezimmer und Loggia oder Balkon.

Harmonisch wird sich das Resort in die umliegende Natur einfügen und somit einen Gegenentwurf zu massiven Resortkomplexen darstellen. Daher wurde bei der Realisierung des Projekts vor allem Wert

auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit gelegt.

Traumhaft zu jeder Jahreszeit

Sowohl im Winter als auch im Sommer bietet die Region in der Nähe von Interlaken ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten: Im Winter sind Ski- und Langlaufgebiete in direkter Nähe und im Sommer stehen den Besuchern zahlreiche Outdooraktivitäten wie Segeln, Bergsteigen, Klettern, Baden oder Bootfahren zur Verfügung.

www.florensresort.com

Voraussichtliche Eröffnung im Winter 2019

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Beauty Objectified Loewe bild 9 — OLED

Inspiriert von Bauhaus und Art déco.

Die Essenz eines Fernsehers. Designed

by Bodo Sperlein. loewe.tv #Loewe #bild9 #beautyobjectified

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Innehalten Zur Ruhe kommen

Ankommen 72 FEEL GOOD

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„Nur die Ruhe ist die Quelle einer jeden groSSen Kraft“ Das Sitzmöbel ist ein Ort der Ruhe. Ein Ort, an dem sich der Mensch wohlfühlt. Aber auch ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen – ein Lieblingsplatz. Ob es nun zuhause ist, im Hotel oder an einer anderen Destination.

Die Philosophie der Marke Freifrau Sitzmöbelmanufaktur ist in ihrer Ganzheitlichkeit auf dieses besondere Gefühl des Ankommens und Durchatmens ausgerichtet. Ist ein Lieblingsplatz entstanden, dann soll er es bleiben. Aus diesem Bedürfnis heraus entstehen bei Freifrau Sitzmöbel von höchster Qualität, denen man ihre handwerkliche Wertigkeit ansieht und deren Design alle Modeströmungen überdauert.

Die Freifrau Sitzmöbelmanufaktur wurde 2012 von Hansjörg Helweg gegründet.

Das Unternehmen aus Lemgo, NordrheinWestfalen, hat sich zu einem der führenden, deutschen Herstellern von Sitzmöbeln im Luxussegment etabliert – national und international.

Die Bandbreite der Einsatzgebiete reicht von Privathäusern über Gastronomie und Hotellerie, Shops und Showrooms bis hin zu öffentlichen Räumen. Für ein Gefühl von Zuhause an jedem Ort auf dieser Welt.

www.freifrau.eu

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DESIGN MEETS HISTORY Park Hyatt Siem Reap, Kambodscha

Frisch renoviert durch den preisgekrönten Innenarchitekten Bill Bensley präsentiert sich das vierzehnte Hyatt-Hotel Südostasiens und das erste Hyatt-Hotel in Kambodscha als stilvoller Luxustempel, geprägt von den berühmten Ruinen von Angkor Wat aus dem 12. Jahrhundert.

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Mit seiner Nähe zum UNESCO-Weltkulturerbe schafft Park Hyatt Siem Reap einen neuen Standard für Luxushotels und bietet einen anspruchsvollen und authentischen Service für eine wachsende Zahl internationaler Besucher.

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m Herzen der Innenstadt von Siem Reap gelegen, verfügt das Hotel über eine gute Anbindung an den größten Markt der Stadt und das quirlige Restaurant- und Shoppingviertel. Inspiriert von den alten angkorischen Ruinen und der lebendigen Kultur Kambodschas entwarf Bills Bensley ein einzigartiges Hotel mit Liebe zum Detail und Leidenschaft für Farbe und Textur, die die exotische Umgebung widerspiegeln. So repräsentieren die dramatische weiße Fassade und die geräumige kuppelförmige Decke

Lounge und Konditorei unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

The Dining Room serviert eine einzigartige Mischung aus traditionellem Khmer und französischer Küche, darunter klassische kambodschanische Gerichte, hergestellt aus frischen Produkten vom lokalen Markt. Warme Töne und italienischer Marmor sorgen für ein stilvolles, gemütliches Ambiente. The Living Room zeigt sich als retro-chice und dekadente Wohnzimmer-Lounge – der ideale Ort um am nachmittags High Tea und am Abend Cocktails

Atemberaubendes Design von Stararchitekt Bill Bensley die Innentürme von Angkor Wat. Die Gäste residieren in einem der insgesamt 104 modernen Zimmern, darunter 13 Suiten mit eigenem Garten und/oder privatem Tauchbecken. Um maximalen Komfort zu gewährleisten, wurden für die verschiedenen Innenräume Khmer-inspirierte zeitgenössische Kunst, Holzböden und italienischer Marmor verwendet. Der Hyatt-Gruppe zugehörig, die weltweit für seine innovativen Speisekonzepte und exquisite Küche bekannt ist, garantiert das Park Hyatt Siem Reap mit Restaurant,

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zu genießen. Den ganzen Tag über werden außerdem Wein und zahlreiche andere Getränke angeboten. In The Glasshouse Deli Patisserie dürfen sich die Gäste über frisch gebackenes Gebäck, hausgemachtes Eis und Kaffeespezialitäten freuen. Mit viel Glas gestaltet, ähnelt die Konditorei einem Wintergarten und eignet sich hervorragend für einen schnellen Snack.

Für noch mehr körperliches Wohlbefinden gibt es das hoteleigene Spa inklusive Fitnesscenter. Auf 242 qm offeriert das Spa sechs

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Behandlungsräume, ein Dampfbad, eine Dachterrasse für Yoga und zwei Pools. Der Lap-Pool befindet sich im Erdgeschoss, eine Etage höher wartet der Infinity-Pool mit riesigen Bäumen und grünen Fliesen, die eine südostasiatische Lagune imitieren, auf die Gäste. Das Spa ist ein Zen-inspirierter Rückzugsort mit höchstem Service und ganzheitlichen Spa-Behandlungen inklusive Aromatherapie-Produkten.

Für etwas mehr Action sorgen zahlreiche Aktivitäten außerhalb des Hotels. Die Camouflage Fahrrad-Tour durch das ländliche Kambodscha enthüllt eine wunderschöne Seite Kamobodschas, die die meisten Touristen nie zu Gesicht bekommen. Je nach Bedürfnissen besteht die Möglichkeit, sich von einem ortskundigen Guide anleiten zu lassen oder Siem Reap selbstständig zu erkunden.

Oder wie wäre es mit einer Quad-Tour? Egal ob als Einzelperson,

Familie, kleine Gruppe oder im Rahmen einer Firmenveranstaltung – mit einem professionellem Tour Guide können Sie die kambodschanische Landschaft, Reisfelder, vergessene Tempel und das Leben in den örtlichen Gemeinden erleben. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie der Bakheng-Berg und verschiedene Tempel lassen sich auch bei einem Helikopterflug entdecken. Romantisch wird es im Heißluftballon – in luftigen Höhen und fernab von allem Lärm überfliegen Sie die malerische Landschaft. Kulturfreunde sollten einen Besuch der vielfältigen Museen, wie das nicht weit entfernte Angkor Nationalmuseum oder das Kriegsmuseum Kambodscha nichtmissen. Eine spannendes Erlebnis für groß und klein garantiert der Phare Circus. Dieser außergewöhnlich Zirkus in Siem Reap begeistert mit einer actionreichen Show aus Theater, Tanz und Musik.

Park Hyatt Siem Reap | Tel: +855 6321 1234 | siemreap.park@hyatt.com

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IM EINKLANG MIT KÖRPER, GEIST UND SEELE Amatara Wellness Resort, Thailand

Gelegen in einer ruhigen und idyllischen Bucht im Südosten der Insel und umgeben von einer atemberaubenden Kulisse verfügt das Resort über 105 Wohneinheiten, darunter 48 Suiten, 22 Pavillons und 35 Pool Villen – alle mit einzigartigen Blicken auf das Meer. Der Phuket International Airport liegt 45 Kilometer und Phuket Town 10 Kilometer vom Resort entfernt.

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rei Restaurants mit asiatischer soneuen Figur, einer Verjüngungskur und eithailändischen Spa-Therapien vereint, wie internationaler Küche, ein Innem neuen Selbstbewusstsein. setzt das Resort neue Maßstäbe. Neben finity Pool, direkter Strandzugang, Unter fachkundiger Anleitung vor traumJoggingrunden am Strand, einem Besuch Kinderclub und eine Vielzahl an angebohafter Kulisse setzt sich im ersten und im hauseigenen Fitnessstudio, Kayaktoutenen Sport- und Freizeitmöglichkeiten einzigen Destination Spa auf Phuket das ren oder stärkenden Pilates Übungen, bierunden das Angebot ab. Wer dem Retreat auf absolutem Wohlbefinden beruhende tet das Amatara Wellness Resort einen Restaurant einen Besuch abstattet, wird Konzept fort. Los geht’s mit einem Geperfekten Zugang zur Faszination Yoga. begeistert sein von der leichten, saisonalen sundheits-Check Up und einer individuAtemübungen, Dehnungen und sein inneund regionalen Wellness-Küche. Höchste ellen Wellness-Beratung, denn nicht jeder res Gleichgewicht finden – wer vor atemQualitätsstandards bei der Auswahl der Mensch findet auf die gleiche Weise ein beraubender Kulisse und unter Anleitung Zutaten sichern maximalen Genuss. Eine Höchstmaß an Entspannung und Erholung. von erfahrenen Trainern einmal mit dem Selbstverständlichkeit, dass Zutaten nur Nach Herzenslust ausprobieren, was das ausgleichenden Sport begonnen hat, wird aus biologischem Anbau und ihn auch zuhause nie wieder Freilandhaltung stammen. Kü- Wertschätzung des eigenen Seins missen wollen. Für alle diechenchef und Ernährungsspezijenigen, für die die sportliche alisten haben eine Karte voller leckerer, eigene Wohlbefinden am meisten fördert, Komponente eher im Hintergrund steht leichter und gesunder Gerichte kreiert. lautet die Devise im Amatara Wellness und denen es vor allem darauf ankommt Rohkost, grüne Smoothies und Super Food Resort Programm. Sechs ganzheitliche Konzentration, Achtsamkeit und Spiritua– Im Retreat Restaurant dreht sich alles um Wellness-Programme, darunter das Amalität zu trainieren, bietet das Amatara auch eine neue Ernährung, die auf leckere Art tara Detox, Weight Management, AmataMeditationssitzungen an. Von einem Aufund Weise Entschlacken und Entgiften, ra Active, Spa Revive, Amatara Connect enthalt im Amatara Wellness Resort bringt eine Stärkung des Immunsystems und eine und Amatara Yoga stehen den Gästen zur man vor allem eines mit nach Hause: Jede Steigerung der körperlichen und geistigen Verfügung. Mit dem exklusiv entworfeMenge Inspirationen wie man sein neues Leistungsfähigkeit in den Mittelpunkt nen Thai Hamam Erlebnis, das die tradiLebensgefühl beibehalten und in den Allstellt. Ein äußerst schmackhafter, gesunder tionellen türkischen und marokkanischen tag integrieren kann. und vor allem nachhaltiger Weg zu einer Badepraktiken mit den Weisheiten der

Amatara Wellness Resort | Tel: +66 (0) 7631-8888 | www.amataraphuket.com

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„Der Aufenthalt im Amatara Wellness Resort hat mich nachhaltig geprägt und bis heute blicke ich voller Dankbarkeit auf diese positiv anhaltende Erfahrung zurück.“ (Katja Momberg, Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin)

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EIN

Rev House

SCHWIMMENDES

PENTHOUSE Bis vor einigen Jahren war das eigene Ferienhaus ein reines Privatvergnügen. Man kaufte einfach dort, wo man selbst am liebsten Urlaub machte. Doch seit Euro-Krise und Niedrigzinsen die Anleger verunsichern, wird die Ferienimmobilie als Kapitalanlage immer beliebter. Dies bleibt natürlich nicht ohne Folgen. In den TopRegionen sind die Preise in den letzten Jahren zum Teil deutlich gestiegen. Und selbst wenn Geld keine Rolle spielt, scheitert der Traum vom Ferienhaus immer häufiger am mangelnden Angebot.

Vor allem Objekte in direkter Wasserlage sind rar.

Dafür bietet das 2011 gegründete Berliner Unternehmen Rev House, ein Spezialist für Hausboote der Luxusklasse, eine interessante Lösung.

Die Idee: Der Käufer

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bestimmt lediglich einen Liegeplatz in der Ferienregion seiner Wahl. Anschließend übernimmt Rev House die Planung, den Bau und den Transport der persönlichen TraumImmobilie. Hergestellt werden die schwimmenden Penthäuser in Brandenburg mit einer Fertigstellungszeit von circa sechs bis acht Monaten.

Die Basisgröße eines Rev Houses beträgt 14,90 m x 6,25 m und umfasst eine Nutzfläche von 175 qm, wobei die Wohnfläche rund 70 qm und die Terrassenfläche insgesamt 105 qm betragen. Auch für ausreichend Staufläche für Technik und Hausrat wurde dank des speziell entwickelten Rumpfs, der eine Kellerfläche von circa 100 qm mit bis zu 1,80 m Stehhöhe bietet, gedacht.

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Welche Vorteile bietet Rev House gegenüber eines klassischen Ferienhauses?

Wechselnde Wohnkulissen Auch Ferienregionen unterliegen Trends.

Galt heute noch Mallorca als das Non plus ultra, kann dieser Trend im nächsten Jahr schon wieder ganz anders aussehen. Mit einem Rev House ist dies allerdings kein Problem, denn der Standort der Ferienimmobilie kann jederzeit unkompliziert gewechselt werden.

So individuell Jedes Rev House wird nach den persönlichen Bedürfnissen des Käufers in Zusammenarbeit mit erfahrenen Architekten konzipiert und umgesetzt. Ob Echtholzparkett, Hightech-Küche, offener Kamin oder Whirlpool – nichts ist unmöglich! Dank der umlaufenden Glasfronten, einer großzügigen Dachterrasse und viel Stauraum im Inneren.

Grenzenlose Mobilität Ob Tagesausflug oder ausgedehnte Touren auf nahezu allen Gewässern Europas – dank seiner leistungsstarken Motorisierung wird das Rev House zur privaten Yacht.

Der Winter kann kommen Dank perfekt gedämmter Wände und einer leistungsstarken Fußbodenheizung ist die Traum-Immobilie ganzjährig bewohn- und vermietbar.

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„Grenzenlose Freiheit trifft auf luxuriösen Lifestyle”

NEW

Summer 2017

Die Modelle „Amsterdam“ und „Cannes“ überzeugen mit purem Luxus und können zeitnah in Berlin und London besichtigt werden.

Beispiel Innenbereich „Amsterdam“ Wohn- und Essbereich: 19,84 qm Küche: 6,75 qm Schlafzimmer: 14,61 qm Bad: 4,27 qm Außenbereich „Amsterdam“: Terrasse: 25,40 qm Umlauf: 14,05 qm Preis (inkl. MwSt.): ab 298.000 Euro

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Books

Zigzag Für die italienische Firma „ITALCOMMA“ hat Designerin Beatriz Sempere das stylische Bücherregal „ZigZag“ entworfen. Aus robustem Stahl gearbeitet, beinhaltet die Linie sechs verschiedene Regallösungen in unterschiedlichen Farben. Diese lassen ihre Büchersammlung garantiert zu einem besonderen Eyecatcher werden! www.italcomma.it

Wellcuisine für ein strahlendes Aussehen Die Ernährungsberaterin und Foodbloggerin Stefanie Reeb stellt in ihrem neuen Buch “Schön & Gesund” über 70 köstliche Rezepte rund um Schönheit, jugendliches Aussehen und gesundes Wohlbefinden vor. Dabei sind Rezepte für ein Power-Frühstück, Snacks für zwischendurch und leckere Salate und Suppen, aber auch Gesichtsmasken, Haarkuren und entgiftende Kuren. Sie zeigt, wie wir den sichtbaren Alterungsprozess verlangsamen können und unseren Körper und die Haut auf natürliche Weise pflegen. Über www.knaur-balance.de | 22,99€

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© 2017 Sandra Müller Fotografie. All rights reserved.

Ein Leckerbissen für alle Hundefans!

In ihrem neuen Buch “Dog People” gibt die Autorin Sandra Müller erstaunliche Antworten auf die Frage: Was, wenn Ihr Hund ein Mensch wäre?

Grandiose Hundeportraits zum Schmunzeln - von der Dogge bis zum Straßen-Mix. 83 Hunde und ein Panoptikum menschlicher Charaktere! Über www.teneues.com | 24,50€

Backpacking

deluxe!

Magie, Zauber und Feenstaub für zu Hause Die Magierin Magic Victoria hat mit “Was, wenn alles möglich wäre?” ein Zauberbuch fürs Leben geschrieben.

Darin verrät sie keine Bühnentricks, sondern zeigt, wie jeder mit dem richtigen „Zauberkasten“ sein Leben ein bisschen näher an die Erfüllung seiner Träume bringen kann.

Wenn man individuell die Welt bereisen und jede Menge Abenteuer erleben möchte, ist Backpacking oft die Wahl des Reisens. Aber was, wenn man schon Mitte 30 ist und keine Lust mehr auf die typischen Leiden des Backpackens hat? Dann ist Flashpacking eine Option! Sascha Tegtmeier beherrscht die Kunst des stilvollen Rucksackreisens bis ins kleinste Detail. In seinem Buch „Ich nehm dann mal das Upgrade“ teilt er sein Wissen rund um das Flashpacking (engl. flashy = schick), die gehobene Variante des Backpackens. Über www.buch-goldmann.de 10,00 €

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MAGISCHE TÜRKISCHE RIVIERA LUX* Bodrum Resort & Residences, Türkei

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Seit Juni 2017 heißt das brandneue 5-Sterne LUX* Boutique Hotel in Bodrum seine Gäste willkommen. Auf einer privaten Halbinsel an der Nordküste der glamourösesten Feriendestinationen der Türkei gelegen, wurde das Resort bereits vor seiner Eröffnung mit einem Design Award für seine ausgezeichnete Architektur in einem Gebiet von mit Kiefern bedeckten Bergen und exotischen Gärten ausgezeichnet.

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mgeben vom herrlich blauen Wasser der Ägäis hat man nicht nur von allen 91 Zimmern, sondern auch von den 19 modern gestalteten Residenzen sowie der Beach Villa, einen fantastischen Panoramablick auf das Meer. Mit seinem zeitgemäßen und internationalen Spirit bringt LUX* Bodrum frischen Wind in die außergewöhnlich schöne Landschaft. Der weiche und weiße Sand am exklusiven Strand steht den Stränden der Malediven in keiner Weise nach.

Die luxuriösen Einrichtungen beinhalten einen einzigartigen Wellness Service, Außenpools und einen Yachthafen – nur knapp 15 Kilometer vom Flughafen Milas-Bodrum entfernt. Ein weiteres Highlight: Auch in Bodrum verfolgt man das das sogenannte „Lighter.

Brighter“ Konzept, welches bereits in anderen LUX* Resorts & Hotels zahlreiche frische und ungezwungene Annehmlichkeiten bietet. Dazu gehören tägliche Überraschungen und Aufmerksamkeiten für die Gäste, wie beispielsweise Pop up Restaurants & Bars, eine Vintage Telefonzelle, von der man kostenlos nach Hause telefonieren kann, Retroeiswägen mit selbstgemachtem Bioeis, ein Strandkino unter Palmen, versteckte Flaschenpost am Strand mit Gutscheinen als Überraschung, ein maßgeschneidertes Fitnessund Ernährungskonzept oder der LUX* Me Wellness Concierge.

Also viele kleine Extras, die vor Ort in Bodrum in dem schicken Beach Club, dem modernen, italienischen Restaurant „Stella“, dem LUX* Me Spa oder dem Café LUX* umgesetzt werden.

Das Strandrestaurant Beach Rouge ist ein geselliger Ort, sowohl mittags als auch abends; mit Late-Night Cocktails, live DJs, inter-

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Lighter.Brighter Konzept nationalen Musikgästen und talentierten Barkeepern begeistert es seine großen und kleinen Gäste. Nachdem sich die Eltern bei einer Runde Yoga in Einklang gebracht haben oder einfach die Sonnenstrahlen von ihrer Liege aus genießen konnten, können sich die Kleinen im Anschluss auf dem Kinderspielplatz austoben. Vielfalt pur für alle Urlaubsgäste!

Für die passende Entspannung sorgt das LUX* Me Spa. Hier wird eine Wellness-Philosophie verfolgt, die den Gast schrittweise auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil begleitet. So werden alle Behandlungen nach den individuellen Vorlieben persönlich vom LUX* Me Wellness Concierge zusammengestellt. Dazu gehören

nicht nur klassische Massagen, sondern auch Komponenten wie Ernährung, Kochkurse, Yoga, Meditation oder auch Fitnessübungen. Versteckte Strände und kristallklares Wasser laden während des Urlaubs zu einer Bootstour auf einem traditionellen Gulet von Bucht zu Bucht ein. Die griechischen und römischen antiken Relikte sind ebenfalls einfach und schnell zu erreichen.

LUX* ist dafür bekannt bedeutungsvolle Momente zu schaffen, welche auch im Alltag noch lange in Erinnerung bleiben. So auch in Bodrum, wo die Liebenswürdigkeit des wunderschönen Boutique Hotels auf die charismatische Atmosphäre dieses besonderen Ortes in der südwestlichen Ecke der Türkei trifft.

LUX* Bodrum Resort & Residences | Tel :+90 252 311 0505 | www.luxresorts.com

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L’ART DE VIVRE La Ferme d’Augustin, Frankreich

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mgeben von einem wunderschönen Garten, nur weniseine Gäste mit frischen, saisonalen Köstlichkeiten. Bis in den ge Schritte vom Tahiti-Strand in der traumhaften Bucht Nachmittag hinein können diese im hoteleigenen Restaurant das Pampelonne entfernt, befindet sich das familiengeführleckere Frühstück mit frischgepresstem Orangensaft und der bete La Ferme d’Augustin - eine der Top-Adressen in Saint-Tropez liebten hausgemachten Wassermelonenkonfitüre genießen. Mittags und Mitglied der renommierten Hotelselektion Authentic Hotels. und abends serviert das vom Guide Michelin ausgezeichnete ResBereits beim Check-In wird deutlich: La Ferme d’Augustin steht taurant authentische Gerichte der Provence, abgerundet von Wein für aufrichtige Herzlichkeit, bei der man sich direkt wie Zuhause aus dem hauseigenen Weingut. La Ferme d’Augustin ist ein Ort der fühlt. In 46 verschiedenen tradiRuhe und Entspannung, um tionellen Zimmern, darunter 30 Entspannen im idyllischen Garten fern von der Hektik des AllJunior Suiten und zwei Suiten, tags die innere Balance wiefinden die Gäste eine Oase der Ruhe. Das Dekor der Zimmer ist derzufinden. Im Garten des Hotels schaffen Pinien, Pelargonien, von seiner mediterranen Umgebung inspiriert: Stoffe aus der ProKletterrosen und Brombeersträucher eine idyllische Atmosphäre. vence, Fliesen aus Salernes und antike Möbel und Gemälde sorgen Das harmonisch in den Garten eingebettete Schwimmbad Balnéo für ein gemütliches, provenzalisches Ambiente. Manche Zimmer wird das ganze Jahr mit angenehmen 30 Grad beheizt und erweist verfügen zudem über Whirlpool, private Terrasse oder Balkon mit sich ebenfalls als einladender Rückzugsort.

Meerblick.Von morgens bis abends verwöhnt La Ferme d’Augustin

La Ferme d’Augustin | Tel: + 33 (0) 4 94 55 97 00 | www.fermeaugustin.com | www.authentichotels.com

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GESUND & FIT SHA Wellness Clinic, Spanien

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In El Albir, nahe dem malerischen spanischen Städtchen Altea, befindet sich die SHA Wellness Clinic in einer wunderschönen Hügellandschaft direkt am Mittelmeer. Seit Eröffnung verfolgt sie das Ziel, durch eine optimale Mischung aus erprobten fernöstlichen Techniken und neuesten Errungenschaften der westlichen Medizin, das Gleichgewicht zwischen Körper, Geist und Seele wiederherzustellen.

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it Erfolg: Die SHA Wellness Clinic übernimmt weltweit die Vorreiterrolle bei der Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden und hat dafür bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Während des Wellnessurlaubes wohnen die Gäste in einer der 92 eleganten Suiten mit Blick auf das Meer oder die Berge.

Für das leibliche Wohl wird im Restaurant SHAmadi gesorgt.

Hier serviert das herzliche Küchenteam sorgsam ausgewählte, moderne SHA-Cousine, die mediterran und japanisch inspiriert ist.

Sämtliche Köstlichkeiten werden aus biologischen und organischen Produkten hergestellt und halten so ihr Versprechen an eine Ernährung, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch innovativ und gesund ist. Die SHA Methode kombiniert diese gesunde Ernährung und die heilende Kraft natürlicher Therapien mit einem praktischen Lernprogramm, individuell für jeden Gast erstellt, um die persönlichen Bedürfnisse zu befriedigen.

Auf 6.000 qm dreht sich alles um Ihr Wohlergehen. Akupunktur, Shiatsu, Yoga, Chi-Kung, Tai-Chi, Watsu, Physiotherapie, Lachtherapie, Reflexologie und Reiki sind nur einige der Therapien, die SHA für seine Gäste bereithält. Das Programm “Healthy-Aging” verlangsamt den Alterungsprozess und steigert die Lebensqualität.

Im Rahmen der Ästhetischen Medizin erzielen minimal-invasive Eingriffe nach einer ästhetischen Gesichts- und Körperdiagnose exzellente Ergebnisse. Raucher, die das Rauchen gerne aufgeben möchten, können sich einer Anti-Raucher-Therapie unterziehen.

Die Abteilung der Augenheilkunde bietet die Möglichkeit der Untersuchung, Diagnose und Behandlung von Augenkrankheiten durch sehr erfahrene Augenärzte, die mit den technologisch

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OPTISCHES HIGHLIGHT: Elegante TERRASSE MIT MEERBLICK www.feelgoodmagazin.com

fortschrittlichsten medizinischen Instrumenten ausgestattet sind. Erstellt und überwacht werden die verschiedenen Programme von weltweit anerkannten Ärzten.

Weil sich ein guter Gesundheitszustand nicht nur durch die Abwesenheit von Symptomen und Beschwerden auszeichnet, sondern auch durch einen Zustand der Vitalität und des Wohlbefindens, können die Gäste der SHA Wellness Clinic an einer umfassenden Gesundheits- und Fitness Beratung teilnehmen. Ein Team von Spezialisten erstellt innerhalb eines Tages einen vollständigen medizinischen Bericht und gibt gesundheitliche Empfehlungen für ein längeres Leben mit gesteigerter Lebensqualität. Für Momente purer Entspannung steht den Gästen die vielfältige Wellness Area zur Verfügung. Im HydrotherapieBereich können Gäste sowohl den beheizten Pool als auch therapeutische Becken wie die Physio- und Hydromassagebetten, revitalisierende Bäder, Kieselsteinwege, ein Tepidarium sowie Saunen, ein Caldarium, eine Sensationsdusche und diverse Entspannungsbereiche umgeben von Zen-Gärten nutzen. Es besteht außerdem die Möglichkeit während einer Farb- und Musiktherapie, gekoppelt an eine multidimensionale Aqua Relaxing Massage, zu entspannen. Der Behandlungsbereich besteht aus mehr als 80 Kabinen, in denen die angebotenen medizinischen Services ausgeführt werden. Hinzu kommen die Bereiche für Hydrotherapie, natürliche Therapien, Akupunktur, Massagen, Schönheitsbehandlungen sowie eine speziell designte Suite für Paarbehandlungen mit Sommerterrasse. Alle Massagen und Behandlungen können auch im Freien mit paradiesischen Ausblicken von der Terrasse unter den Palmendächern genossen werden.

SHA Wellness Clinic Tel: (+34) 966 81 11 99 www.shawellnessclinic.com

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AUSZEIT IM GRÜNEN Parkhotel de Wiemsel, Niederlande

In Ootmarsum, nur wenige Kilometer von der deutsch-niederländischen Grenze entfernt, trifft Idylle auf Erlebnisreichtum. „Das andere Holland“ nennt man die Region Twente. Fernab von Stress und Trubel findet man hier hügelige Naturlandschaften, romantische Flüsschen, weite Wälder, Wiesen und Moore und viel Ruhe zum Abschalten und Entspannen.

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Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Parkhotel de Wiemsel mit seinem 60.000 qm großen, grünen Park bietet dazu den idealen Ausgangsort. Im Park versteckt befinden sich die 56 Suiten und Gästezimmer, erbaut im einstöckigen traditionellen Backsteinstil, das hoteleigene Restaurant, Spa sowie Pools drinnen und draußen. Aus allen Gästezimmern und Suiten geht der Blick durch zimmerhohe Glasfronten in den Park. Die geräumigen, lichtdurchfluteten Domizile bieten höchsten Komfort und Wohlfühlambiente. Alle Suiten verfügen über eine eigene Sonnenterrasse und direkten Zugang zum Park. Ebenfalls am Park gelegen befindet sich das “Restaurant de Wanne”, wo Küchenchef Stefan Bekhuis die Gäste mit kreativen neu interpretierten und traditionellen Gerichten verwöhnt.

Für Romantik sorgt die Terrasse des Restaurants mit Blick auf den Park. Die integrierte Bar, ein Konzertflügel und der offene Kamin runden das Genuss-Angebot ab. Nach einem erlebnisreichen Tag bietet sich das Spa- und Wellness-Angebot mit privater Spa-Terrasse und eigenem LoungeBereich an. Hier können sich Gäste des Hotels auf zahlreiche Arten der Entspannung freuen.

Das Parkhotel bietet neben Aromaöl-Massagen, tiefenwirksamen Rückenbehandlungen oder Wellnessmassagen auch pflegende Gesichtsbehandlungen mit hochwertigen Produkten. Eine finnische Sauna und ein wohltuendes Dampfbad sorgen für weitere Momente der Entspannung. Im Fitnessbereich und den beiden Pools des Hotels können Besucher gemütlich ein paar Bahnen schwimmen oder sich ordentlich auspowern. Der Außenpool befindet sich inmitten der grünen, blühenden Parklandschaft und begeistert mit wunderschöner Sonnenterrasse. Auch außerhalb des Hotels gibt es einiges zu entdecken. Vom Hotel ist das Stadtzentrum Ootmarsum in einem zehnminütigen Spaziergang zu erreichen. Ootmarsum ist ein malerisches Künstlerstädtchen, das mit seinen kleinen Bauernhöfen, typisch holzverkleideten Giebeln, kleinen Gassen, idyllischen Cafés und kleinen Galerien einen ganz eigenen Charme versprüht. Direkt vom Hotel aus können die Gäste außerdem zu herrlichen Radtouren aufbrechen – etwa entlang des Flusses Dinkel, der östlich an Ootmarsum vorbeifließt.

Parkhotel de Wiemsel | Tel. +31 (0)541-79 10 10 | www.parkhotel-dewiemsel.nl

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10 Jahre fair & organic Mit der neuen Herbst/Winter 2017/18 Kollektion beweist ARMEDANGELS mal wieder, dass Mode nicht nur schön, sondern auch bio und fair sein kann. So begeistert die aktuelle Kollektion des bereits 10 Jahre bestehenden Fair-Fashion Labels mit minimalistischer Eleganz, erdigen Prints und lässigem Strick – fernab des Chemiewahnsinns. www.armedangels.de

Organic

Lifestyle Über 50 Jahre im Dienst der Natur Bereits 1960 gründet Åke Nordin die Marke Fjällräven in einem Keller im schwedischen Örnsköldsvik. Durch seinen revolutionären Rucksackrahmen aus Aluminium wollte er die Natur für viele zugänglicher machen. 1978 brachte er den Rucksack „Kånken“ auf den Markt, ursprünglich als rückenschonender Rucksack für Schulkinder gedacht, entwickelte er sich über die Jahre zum Kultmodell der Marke. So kultig, dass er nun von der Schwedischen Gesellschaft für Kunsthandwerk und Design als Kunstobjekt ausgezeichnet wurde.

www.kanken.de

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Sardinian Lifestyle Wie sehr sich ein gesunder, ausgeglichener Lifestyle auf unsere Lebenserwartung auswirkt, zeigt Sardinien, auch bekannt als “Insel der Hundertjährigen”.

Dank leichter, mediterraner Ernährung, viel Bewegung, großer Naturverbundenheit sowie herzlichen Beziehungen werden viele Einwohner dort über 100 Jahre alt. Im Norden Sardiniens lädt die Hotelgruppe Delphina seine Gäste ein, umgeben von traumhafter Landschaft, zu neuer Vitalität und Kraft zu finden und ebenfalls den sardinischen Lebensstil kennenzulernen.

www.delphinahotels.de

Vegan auf Reisen Natürlicher Frischekick Bei den heißen Temperaturen des Sommers kann es schnell passieren, dass unsere Haut austrocknet. Dabei gehört doch gerade in der warmen Jahreszeit ein strahlender Teint dazu.

Die neuseeländische Naturkosmetikmarke Living Nature sorgt mit schnell einziehendem Hydrating Toning Gel für die Feuchtigkeit, die unsere Haut benötigt. So strahlen Sie den gesamten Sommer mit der Sonne um die Wette!

Längst ist der vegane Lifestyle zum Trend geworden, zu einer Lebenseinstellung.

Das ist inzwischen auch bei den Restaurants, Hotels und Cafés angekommen, deren Angebot vermehrt auch Veganern gerecht wird. Hundredrooms hat die zehn vegan-freundlichsten Städte Europas zusammengestellt. Berlin befindet sich auf dem sechsten Platz, aber auch Städte wie Prag, Warschau, Paris und Amsterdam sind ganz oben mit dabei. Und Platz eins? Über den darf sich Lissabon freuen!

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THE ART OF WELLNESS Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa, Mauritius

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In exponierter Lage am Fuße des Berges Morne Brabant, präsentiert sich das Fünf-Sterne-Resort Dinarobin im Südwesten von Mauritius als Oase der Ruhe und Erholung. Kilometerlanger weißer Sandstrand umgibt das kleine, intime Hideaway, das unter Honeymoonern und Ruhesuchenden als perfekter Zufluchtsort gilt, um Körper und Seele in Einklang zu bringen.

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ntergebracht werden die Gäste ausschließlich in Villen und beispielsweise im Beachrestaurant „Le Morne Plage“. Dort sitzt Suiten, die mit bequemen Korbmöbel und Kuschelsofas und man in romantischer Atmosphäre mit den Füßen im Sand und gegroßzügigen Badezimmer für das passende Wohlambiente nießt leichte Kost umgeben vom schimmernden Blau des Meeres. sorgen. Dieses Gefühl setzt sich auch im hoteleigenen Spa by CLAEin absoluter Blickfang ist zudem der Turm der Martello Bar, die RINS fort, welches zu Recht als eines der schönsten Spas der Insel während der britischen Kolonialzeit als Festungsanlage fungierte. gilt. Hier gruppieren sich strohgedeckte Naturstein-Chalets um Dessen Dachterrasse ist heute einer der Lieblingsplätze für unvereinen traumhaften Pool. Aufgelockert wird das Ganze von lauschigessliche Hochzeitsfeiern. gen Innenhöfen, tropischen Gärten, edlen Mosaiken und arabischen Die herrliche Leichtigkeit unbeschwerten Strandlebens lässt sich Springbrunnen. In sechs Behandlungsräumen werden verschierund um die idyllisch gelegene Halbinsel mit allen erdenklichen denste Massage-Methoden praktiziert: von sportlichem Shiatsu Wassersportarten erleben. Das Dinarobin verfügt über eine eigene bis zur entspannenden Aromatherapie. Darüber hinaus gibt es ein Kitesurf-Schule und hält vom romantischen Sunset-Cruising, über Ayurveda-Zentrum, das diWasserski, Kajaks, Standverse authentische Behand- Eines der schönsten Spas in Mauritius Up Paddle oder Pedalos für lungen der indischen Heilsjeden das passende Erleblehre anbietet. Ein Hydrotherapieraum, zwei Balneotherapieräume, nis bereit. Surf-, Segel- und Tauchfans kommen im benachbarten sieben Massageräume, zwei finnische Saunen sowie zwei orientaliSchwesterhotel Paradis Hotel & Golf Club auf ihre Kosten. Beide sche Hammams runden das Wohlfühlangebot ab. Wer gerne zum Hotels sind durch einen ganztägigen kostenfreien Shuttleservice Rauschen des Meeres entspannen möchte, bucht eine Behandlung miteinander verbunden, so dass die Gäste beider Häuser sämtliin der Massage Location direkt am Strand. che Einrichtungen des Nachbarhotels jederzeit mitnutzen können.

Neben dieser stilvollen Spa-Erfahrung werden die Gäste auch gasVor der Kulisse der majestätischen Berge, locken die Fairways und tronomisch in den vier Restaurants des Resorts sowie vier weiteren Greens entlang der Küstenlinie einer spektakulären Bucht. Der als Restaurants des Schwester-Hotels Paradis Beachcomber Golf Reeiner der schönsten Golfplätze in Mauritius geltende 18-Loch-Meissort & Spa auf der Halbinsel verwöhnt. So sorgt ein internationales terschafts Golfplatz Paradis lässt Golferherzen höher schlagen!

Team dafür, dass jede Mahlzeit zu einem absoluten Highlight wird,

Dinarobin Hotel Golf & Spa | www.dinarobin-hotel.com Nähere Infos erhalten Sie unter: Beachcomber Hotels | Tel: +49 (0) 89 / 62 98 49-0 | info@beachcomber.de | www.beachcomber.com

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More Beachcomber than ever...

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SEYCHELLES

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FRENCH RIVIERA

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Pool Fitness

2.500 qm Fitness, Kurse, Spa, Pool, Hamam Erstklassiges Hotel Ambiente 3 Kursräume mit Power- und Relaxkursen Exklusives Fitness & Gesundheitstraining Nur ausgebildete Trainer und Personal Trainer Durchgängig Trainer auf der Fläche Einzigartiges Spa Erlebnis mit Hamam

Beauty Treatments, Massagen, Kosmetik 1x kleines & 1x großes Handtuch pro Training Firmentarife für umliegende Unternehmen Kinderschwimmen (Mo-So 10-12 & 16-18 Uhr) 3h kostenloses Parken (nach Verfügbarkeit) Bonus bei Studiowechsel & Empfehlungen 20% Rabatt auf Massagen für Mitglieder

Mo-Fr 06:30-23:00, Sa-So 08:00-22:00 Uhr Im Titanic Chausssee Hotel Berlin

Mehr t und ä t i l a t i V reude f s n e b e L en im Herz Berlins

Chausseestr. 30 | 10115 Berlin U6 Naturkundemuseum Telefon: 030 31 16 85 88 65 kontakt@befine-clubs.de www.befine-clubs.de

Moonday Chausseestrasse Betreibergesellschaft mbH

Hamam Spa

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Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin

Liebe Fashionistas,

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hier noch ein Meeting, da noch ein Termin und ratzfatz fliegt die Zeit an uns vorbei, ohne dass wir wirklich etwas davon haben.

Damit ist jetzt Schluss! Der Sommer gehört uns und wir sollten die schönste Jahreszeit des Jahres entspannt angehen. Mal öfter Me-Time einräumen und einfach relaxen!

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Saison

Favorites

Die Anti-Stress Ampullen von BABOR helfen dabei.

Ab und zu dürfen wir uns auch einfach mal etwas gönnen. Und das kann auch der schicke Schuh sein, mit dem wir schon seit Tagen liebäugeln.

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Wir haben es uns verdient!

Herzlichst,

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1. PIAGET Kette für 10.400,- Euro. 2. Elisabetta Franchi Pumps für 465,- Euro. 3. Capolavoro Ring für 4650,- Euro. 4. Isa Dora FACE SCULPTOR Powder für 30,- Euro. 5. Massimo Dutti Kleid für 100,- Euro. 6. Prada Tasche für 2.400,- Euro. 7. teNeues NEW YORK by Bernhard Hartmann über www.teneues.com für 59,90,- Euro 8. Tom Ford Skin Illuminator für 48,- Euro. 9. Babor 5x Stop Stress Fluid, 2x Triple Booster Fluid: 7 x 2 ml für 25,- Euro.

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All Over

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Denim Ob Jeanshose, Bluse, Handtasche oder Schuhe - diese It-Pieces beweisen, dass Denim-Stoffe nicht nur zeitlos, sondern auch wahre Alleskönner sind!

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1. MICHAEL Michael Kors Espandrilles für 110,- Euro. 2. Zara Jeansrock für 30,- Euro. 3. GUESS Stiefelette für 155,- Euro. 4. Steffen Schraut Jeanshose für 279,- Euro. 5. Karl Lagerfeld Tasche für 245,- Euro. 6. MICHAEL Michael Kors Jenashose für 250,- Euro 7. Zara Bluse für 30,- Euro.

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NEU

Johnny‘s Chop Shop jetzt in Deutschland!

Die schärfsten Looks und die coolsten Männerprodukte im Retrostyle der 50er und 60er Johnny’s Chop Shop ist ein Retro Barbershop spezialisiert auf Haarschnitte im Vintagelook: Slick Styles für gepflegte Männer mit Charakter! Retro-inspirierte Handwerksarbeit, gepaart mit ausgereifter Technik für auffallende, unverwechselbare Ergebnisse!

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Vertrieb für Deutschland über: MARABU Markenvertrieb GmbH www.marabu-markenvertrieb.de

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Stripes 110 FEEL GOOD

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Schmal, breit, längs oder quer ganz egal, Hauptsache Streifen! Der Streifenlook eignet sich sowohl als lässige Daywear, aber auch fürs Büro oder als stylisches Partyoutfit.

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1. MICHAEL Michael Kors Sneaker für 150,- Euro. 2. Brunello Cucinelli über unger-fashion.com für 1.990,- Euro. 3. Gant Bluse für 200,- Euro. 4.

Brunello Cucinelli Blusenkleid für 2090,- Euro. 5. Daniel Wellington Uhr für 139,- Euro. 6. Furla Tasche METROPOLIS S SHOULDER für 370,- Euro.

7. Michael Kors Collection Sonnenbrille für 275,- Euro. 8. Zara Mules für 40,- Euro.

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Miami

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Miami steht für Sonne, Strand und erfrischende Leichtigkeit. Mit unseren Trendteilen im Miami Style begleitet Sie dieser unbeschwerte FloridaFlair den ganzen Sommer lang!

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1. Marshall Sonnenbrille für 130,- Euro. 2. Zara Bermuda Shorts für 20,- Euro. 3. Zara Cremefarbenes Sakko für 70,- Euro. 4. Dugena Uhr für 119,Euro. 5. Guess Weekender für 130,- Euro. 6. TOM‘S Sneaker für 90,- Euro 7. Calvin Klein Obessed for men 75 ml für 60,- Euro. 8. Jacques Britt Hemd für 100,- Euro. 9. GANT Hose für 170,- Euro.

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Moderne

Holzrichter Berlin

Klassiker Urbane Lässigkeit trifft auf Classic Taste Geldbörsen, Aktentaschen oder Reisetaschen aus Leder: Mit einer Vision so klar wie das Design widmet sich HOLZRICHTER seit 2013 der Fertigung von modernen Klassikern aus Leder. Als Hommage an das Handwerk früherer Jahre ermöglicht die aus Berlin stammende Marke einen fairen Zugang zu erstklassigen Ledertaschen: exklusiv online und ohne den üblichen Preisaufschlag durch Zwischenhändler.

Die besten Taschen fertigt das Leben Alle Lederwaren werden nach der Tradition der vegetabilen Lederfertigung ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien hergestellt. Das Resultat: hochwertigstes Naturleder, das angenehm holzig riecht und mit der Zeit seine prächtige Patina entwickelt. Durch die schonenden Herstellungsprozesse sind die Ledertaschen sehr widerstandsfähig und so für lange Zeit ein treuer Begleiter ihrer Besitzer.

Inspiriert durch den GroSSVater Die Idee kam Gründer Alexander Korduan nach seinem Auslandsstudium, inspiriert von dem klassischen Chic der Modekultur Amsterdams und einem ledernen Koffer, der bereits Jahrzehnte lang treuer Reisebegleiter seines Großvaters war. So tragen die handgefertigten Unikate aus beständigem Naturleder den Namen und das Abbild von Korduans Großvater Ernst Holzrichter, der seinerzeit ein besonnener Handwerker war.

Weekender NO 13-1 (L) aus Leder für 249,Euro und Sleeve für Macbook für 74,- Euro.

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Beige

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Ob Hose, Schuhe, Jacket oder Business-Bag Beige geht einfach immer. Warum? Weil es die perfekte Mischung aus elegant und leger ist!

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Ungetrübter Musikgenuss auf Reisen Dank der innovativen Ohrhörer von Shure müssen Sie sich auf Reisen zukünftig nicht mehr mit nervigen Außengeräuschen herumschlagen. Die hochwertigen Ohrhörer erweisen sich durch ihre hohe Geräuschminderung als ideal für Reisen, sind zudem schweißresistent und überzeugen mit perfekten Sitz. Das Sortiment beinhaltet unter anderem die SE215 Ohrhörer, die mit warmem Klang und dynamischem Bass begeistern. Passend dazu gibt es das neue RMCE-LTG Kabel mit voller Lightning-Kompatibilität. www.shure.de

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Findet alles Die praktischen Bluetooth-Tracker Tile Mate und Tile Slim passen an den Schlüsselbund, in die Geldbörse oder den Koffer. Per Bluetooth und benutzerfreundlicher App zeigen sie in Sekundenschnelle, wo sich Ihre verlegten oder verlorenen Gegenstände befinden. Ein weltweites Netzwerk von TileNutzern hilft zusätzlich bei der Suche. thetileapp.com

Gepäcksuche adé Weil verlorene Gepäckstücke so ziemlich das Letzte sind, was man von einer entspannten Reise erwartet, gibt es jetzt BAGTAP! Mit dem digitalen Gepäckanhänger können Sie die wichtigsten Kontaktinformationen sicher geschützt abspeichern. Findet jemand den verlorenen Koffer, muss der BAGTAP nur vor das Smartphone gehalten werden – ganz ohne Barcodescanner oder App.

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Zu einer tollen Reise gehört immer auch die passende Reisetasche. Wie wäre es beispielsweise mit dem allrounder R von reisenthel? Die stylishe Rucksack-Tasche überzeugt neben cooler Optik mit praktischem 2in1-Prinzip und rückenschonender Ausarbeitung. www.reisenthel.com

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Mias Welt & Mikas 2.

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Mia, 10 Mia, 10Jahre, JahreAssistenz der Chefredaktion & Moderedakteurin der Kleinen & Assistenz der Chefredaktion

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Hey Girls, DENIM, DENIM, DENIM! Ich liebe es mich komplett in Jeans anzuziehen, das ist super hip. Diesen Sommer bin ich schon in die 5. Klasse gekommen und alles ist noch sehr aufregend für mich.

Eine tolle Zeit.

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Ciao Eure Mia 6.

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1. Guess Jeansjacke für 149,- Euro. 2. Isa Dora Nagellack für 9,- Euro. 3. So Cosi Kette für 79,- Euro. 4. Eos x Marina Hoermanseder Lip Balm im 2er-Set für 12,Euro. 5. Zara Jeanshorts für 22,- Euro. 6. Michael Kors Sneaker für 99,- Euro. 7.

Sweet Deluxe Sticker im 3er-Set für 16,- Euro. 8. Guess Jeanshose für 59,- Euro.

9. Karl Lagerfeld iPhone Case für 25,- Euro. 10. Zara Jerseykleid für 26,- Euro. 11. s.Oliver Pantolette für 24,- Euro.

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Mikas

Liebli

ng!

Personalisierte Namen aus Holz mit Stern erhältlich über no-gallery.com ab 14,- Euro

Mika, 9 Jahre, FuSSballer & Stylingexperte der Jungs Hallo Jungs, 1.

Ronaldo ist nicht nur mein Vorbild im Fußball spielen, sondern auch seine Klamotten finde ich mega toll. Ich nutze meine freie Zeit auch, um ganz viel Fußball zu spielen.

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Grüsse Eurer Mika 3.

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1. Zara Pullover für 18,- Euro. 2. Guess Badehose für 39,- Euro. 3. Zara Sonnenbrille für 10,- Euro. 4.

Ice-Watch Kids Ricket Uhr 59,- Euro. 5. Guess T-Shirt für 22,- Euro. 6. Zara Bomberjacke für 36,- Euro.

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Safe

Fun hama Balance Scooter

Hoverboard, Self Balancing Scooter, Mini-Segway, ERoller. Es gibt unzählige Bezeichnungen für den Fortbewegungs-Trend auf zwei Rädern, der zurzeit aus den USA nach Europa schwappt. Zeitgleich häufen sich aber auch Berichte und Privatvideos in sozialen Medien, die vor brennenden Akkus oder abrupt stoppende Boards warnen. www.hama.com

Mit AppSteuerung

Made in Germany

Prüfungen und Zulassungen nehmen re-

ten Wegen, Stabilität. Der neu entwi-

Wie so oft im Leben müssen sich Si-

nommierte und unabhängige Institute in

ckelte Freestyle-Cruiser mit seinen 20,3

cherheit und Spaß jedoch nicht wider-

Deutschland vor.

cm Hartgummireifen vereint extreme Wendigkeit und Power mit absoluter Ro-

sprechen. Beides passt sogar perfekt zusammen, wie Hama mit einem Sor-

Produktvielfalt

bustheit und Fahrspaß. Außerdem bringt

timent von drei Balance-Scootern und

Der kompakte Slalom-Cruiser II ist mit

der F-Cruiser eine App mit, bei der sich

einem elektrisch angetriebenen Roller

den 16,5 cm-Vollgummireifen extrem

Geschwindigkeit, Akkustand und alle nö-

zeigt. Das Entwicklerteam arbeitet mit

wendig und wie der Name schon sagt,

tigen Daten ablesen lassen, aber auch

den kreativsten Köpfen aus anerkann-

optimal für festen Untergrund und enge

Einstellungen vornehmen lassen, wie Ge-

ten deutschen Hochschulen für Design,

Kurven geeignet. Etwas größer, robuster

schwindigkeitsstufen, Hupe oder Licht.

Ingenieurswesen und Elektrotechnik zu-

und durchaus auch geländegängig ist

Auch ein USB-Anschluss ist verbaut, so

sammen. Die einzelnen Bauteile werden

der Cross-Cruiser II. Die Schlauchreifen

lässt sich das Smartphone direkt am Ba-

in Deutschland montiert und mehrfach

mit 25,4 cm Durchmesser verleihen auch

lance Scooter laden.

geprüft. Sämtliche elektrotechnischen

bei unebenem Grund, wie nicht geteer-

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Entspannt

reisen

Mit mehr als 18.000 Produkten ist Hama weltweit

Praktische Reisebegleiter

vielen Endverbrauchern als einer der führenden

Aber auch in der Richtung Travel Retail und Duty

Zubehörspezialisten für die Produktbereiche Foto,

Free hat hama sich inzwischen einen Namen ge-

Unterhaltungselektronik, Computer und Telekom-

macht. Das Sortiment umfasst alles, was Ge-

munikation bekannt. So gibt es kaum einen Haus-

schäfts- und Urlaubsreisende brauchen, wenn

halt oder ein Büro, in dem nicht ein Produkt aus

sie unterwegs sind. Nur um einige Beispiele zu

dem Hause Hama zu finden ist.

geben: Vom spezifischen Smartphone-Ladegerät, das beim letzten Business-Trip verloren ging, über

Worldwide

praktische Powerbanks bis hin zum universellen

Das deutsche Unternehmen wurde 1923 von Han-

Reisestecker, der für jedes Land passt. Das breit

ke Martin in Dresden als Fotogroßhandel gegrün-

aufgestellte technische Equipment wird zudem von

det und nach der Zerstörung im Zweiten Weltkrieg

einem immer größer werdenden Gepäck-Sortiment

1945 im bayerischen Monheim neu aufgebaut.

ergänzt. Damit steht einer entspannten Reise

Derzeit arbeiten am deutschen Stammsitz etwa

nichts mehr im Weg!

1500 Personen, weltweit beschäftigt das Unternehmen rund 2500 Mitarbeiter.

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Estée Lauder

Beach

Body Turn Up The Heat! Die neue Bronze Goddess Summer 2017 Collection von Estée Lauder bietet das perfekte Makeup für zart gebräunte Haut: Eyeshadows in softem Nude, Braun und Türkis plus schimmernde Akzente auf Lippen und Wangen sorgen für einen natürlichen Glow.

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1. Oysho Bikini in Häkeloptik für 40,- Euro. 2. Oysho Bikini Jungle für 40,- Euro. 3. Gottex Badeanzug in Creme für 208,- Euro. 4. Melissa Odabash Badeanzug für 290,- Euro. 5. Melissa Odabash Bikini für 260,- Euro. 6. Guess Badeanzug mit Cutouts für 49,- Euro. 7. Gottex Badeanzug für 345,Euro.

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ALPINE WELLNESS IHRE TOP-HOTELS IN ÖSTERREICH UND SÜDTIROL FÜR BESONDERE GLÜCKSMOMENTE

2017 IST EIN JUBELJAHR: DIE BEST ALPINE WELLNESS HOTELS – JEDES DAVON EIN ALPINES WOHLFÜHL-KLEINOD UND SORGFÄLTIG FÜR SIE AUSGEWÄHLT – FEIERN 25 JAHRE! Die gewohnt breite Palette an Beauty-, Wellness- und „Balance Alpine 1000+“Anwendungen erwartet Sie. Kombinieren Sie dazu nach Lust und Laune IndoorFitnessprogramme, sportliche Aktivitäten in herrlicher alpiner Natur und vielfältige Entspannungseinheiten. Lassen Sie sich mit kreativer Haubenkulinarik und besonderen Weinen aus der ganzen Welt verwöhnen. Genießen Sie Momente des Glücks, des Innehaltens und Entspannens sowie Aktivität, Selbstfindung und Wohlbefinden. Feiern Sie mit uns das Jubeljahr mit unserem neuen „Friends Club“ und vielen weiteren Überraschungen! www.feelgoodmagazin.com

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We love Lemon! Die sauren Früchte sind im Sommer nicht nur herrlich erfrischend, sondern machen auch noch eine tolle Figur auf Kleidern, Schuhen oder Accessoires - Sommerfeeling pur!

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- Baobab Collection -

Faszination

GRIECHISCHE MYTHOLOGIE Inspiriert von der griechischen Mythologie und den Legenden um Poseidon, Perseus und Andromeda präsentiert Baobab Collection die neue limitierte CORAL TRILOGY. Drei mundgeblasene Duftkerzen mit romantischen Korallen-Dekor in Lila, Orange und Meerestönen entführen in die magischen Götterwelten und deren mystische Legenden.

Perseus Perseus kombiniert hölzerne und florale Akzente aus Zeder, Bernstein und Veilchen. Das Ergebnis ist ein erfrischendmysteriöser Duft, ausgeglichen und harmonisch. Genauso wie der mutige Bezwinger von Medusa, von dem sie inspiriert ist.

Andromeda Andromeda ist die weiblichere Duftkerze der Kollektion, angelehnt an die schöne äthiopische Prinzessin, der sie ihren Namen verdankt.

Auf Grund ihrer Melange aus Frucht und weißer Blume bringt sie einen Hauch Sommerfrische in jedes Interior.

Poseidon Angelehnt an die Charaktereigenschaften des notorisch starken Gottes der Meere verleihen Zeder- und Moschusnoten der Poseidon-Kerze ihren kraftvoll-aquatischen Duft. Ganz nach ihrem stürmischen Vorbild.

www.baobabcollection.com UVP: Max 10 für 79,- Euro | Max 16 115,- Euro | Max 24 225,- Euro | Maxi Max 450,- Euro

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WINE & DINE IN LERMOOS MOHR life resort, Österreich

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Wie eine Felsburg thront das gewaltige Massiv der Zugspitze auf der Grenze zwischen Bayern und Tirol und zieht seit jeher die Menschen in seinen Bann. Majestätisch und machtvoll begeistert sie Naturgenießer und Bergabenteurer, Skiverrückte und Gourmetliebhaber gleichermaßen.

U

nsere Reise führt uns nach Lermoos in das Hotel MOHR Bequeme, mit feinem Leder überzogene Möbel, stylische Leuchlife resort. Gastfreundschaft und Gaumenfreuden haben in ten, ein harmonisches Ambiente und die Panoramaaussicht auf das dem luxuriösen 4-Sterne Haus eine lange Tradition. Bereits imposante Wettersteinmassiv und den Gipfel der Zugspitze bilden seit 1806 wurden in dem ehemaligen Gasthof „Drei Mohren“ zahlden perfekten Rahmen für eine kulinarische Erlebnisreise. Avantreiche hochrangige Persönlichkeiten, wie zum Beispiel der bayrigardistisch angehauchte Crossover-Küche, das Beste von der Heische Märchenkönig König Ludwig II. bewirtet. Heute, zwei Jahrmat, extravagant und gekonnt kombiniert mit dem Besten von hier hunderte später, steht das Gasthaus noch immer am gleichen Platz. und da – so könnte man den Stil des viel gereisten Küchenchefs Doch das Haus hat sich ein ganzes Stück weiterentwickelt. Nicht beschreiben. Gewöhnlich genießen Gäste am Abend ein 5-Gang nur, dass es den neuen NaGourmetmenü mit täglich men MOHR life resort trägt. Zusammen is(s)t man weniger allein frischem Salatbuffet. VegetaEs wurde zudem aufwendig rier können das vegetarische renoviert und erweitert. Stylische Lifestyle-Suiten und ein 2.500 Menü wählen. Regelmäßig finden zudem Themenabende statt, wie Quadratmeter großer und moderner Wellnessbereich waren 2006 z.B. Vorspeisen- und Dessertbuffets. Und da ein Essen auch immer Startschuss für eine neue Ära unter dem Motto „Im Kontrast der ein kommunikatives Ereignis ist, kann man am „Tisch für Alle“ Elemente für ein intensives Lebensgefühl“. Beste Qualität können Platz nehmen. Unter dem Credo „Zusammen is(s)t man weniger Gäste nicht nur bei der Hotel- und Zimmerausstattung, der Ausallein“ bietet dieser viel Platz für gemeinsame Genuss-Gespräche wahl der Materialien oder der Freizeitangebote erwarten. Auch das in netter Gesellschaft zu sein. Ein Geschmackserlebnis nach echKüchenteam rund um Küchenchef Bruno Sojer zaubert täglich leter New Yorker Steakhouse-Qualität stellt das Tomahawk Steak ckere Gaumenkitzeleien auf höchstem Niveau. Schon das Betreten dar, welches im MOHR life resort mit dem so genannten „Beefer“ des Restaurants stimmt einen auf besondere Genussmomente ein. gegrillt wird. Das Geheimnis des 800 Grad heißen Hochtempera-

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turgrills: Das Feuer kommt nicht wie bei normalen Grills von unten, sondern von oben. In nur wenigen Sekunden führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche zu einer Art Karamellisierung und schließlich zu einer knusprigen Kruste, während das Innere des Steaks zart und saftig bleibt. Gäste können den Tomahawk auf Wunsch außerhalb der Verwöhnpension zu einem Aufpreis bestellen. Für besondere Anlässe oder schlicht und einfach aus Appetit und Neugier empfiehlt es sich, einen „Wine & Dine“-Abend mit zu erleben. Das exquisite 7-Gang-Menü wird begleitet von korrespondierenden, edlen Weinen. Der Restaurantleiter Robert Pavlicek weiß den passenden Tropfen und geht präzise auf jedes Gericht aus der Küche ein. Wirft man einen Blick auf die Weinkarte, so stellt man fest, dass ein großes Augenmerk auf Weine aus Österreich gelegt wird. An der Hotelbar und in der Kaminlounge verheißen gedimmtes Licht, gemütliche Loungemöbel um den Kamin und vollendete Drinks einen gelungenen Abendausklang. Am nächsten Tag lässt sich wunderbar erholt das umfangreiche Aktivprogramm des Hotels erkunden. Auf Grund der sensationellen Lage über dem Lermooser Talkessel lädt das MOHR life resort gerade im Sommer zu ausgiebigen Fahrradtouren ein. Trekking-Räder kann

man sich kostenlos im Hotel entleihen. Auch Golffreunde kommen im traumhaft gelegenen „Golfclub Zugspitze Tirol“, welcher nur 5 Minuten vom Hotel entfernt ist, voll auf ihre Kosten. Ein Hauch von Wildem Westen erleben Liebhaber des Reitsports bei der Quarterhouse-Zucht des Resorts. Ein echter Western-Trail mitten in Tirol, um die Region um den Lermooser Talkessel auf hochtrabende Art zu erkunden. Im Winter bietet die Zugspitz Arena ein wahres Skivergnügen, mit Abfahrten in jeglichen Schwierigkeitsgraden. In unmittelbarer Nähe des Hotels startet man mit nur wenigen Schritten direkt ins Skigebiet am Grubigstein Lermoos.

Langläufer finden eines der auf über 110 km Lauflaufloipen eines der schönsten Langlauf-Streckennetze der Alpen vor, welches die Orte Biberwier, Ehrwald und Lermoos verbindet. Wem nach der sportlichen Betätigung nach einer Auszeit zumute ist, begibt sich in die hauseigene Wellnessoase, die auf 2.500 Quadratmetern und zahlreichen Anwendungen einen Tempel der Erholung bietet.

MOHR life resort | Tel: +43 5673 2362 | www.mohr-life-resort.at

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BERGLUFT BEFLÜGELT Hotel Goldener Berg, Österreich

Lech am Arlberg: Im Winter internationaler Hotspot der Skifahrer und Wintersportler, im Sommer ein Bergrefugium mit renommierten Events. Nicht „nur“ zum Wandern, Bergsteigen, Klettern und Biken kommen die Genießer in den warmen Monaten auf den Arlberg.

Lech hat sich auch mit seinem regen Kultur- und Veranstaltungsleben einen großen Namen gemacht. Das „Philosophicum Lech“ von 20. bis 24. September 2017 zählt dabei zweifelsohne zu den Höhepunkten der Sommerveranstaltungen. Ebenfalls notieren sollten sich Sommerurlauber die Jazzbühne Lech vom 09.–12.08.17.

D

as Hotel Goldener Berg spielt im Arlberger Sommer eine zentrale Rolle. Das exklusive Haus gilt als Topadresse für nachhaltige Erholung. In dem Mitgliedshotel der „Healing Hotels of the world“ wird alles daran gesetzt, das Wohlbefinden der Gäste ganzheitlich zu verbessern. Dafür bietet das Viersterne-Superiorhotel zudem unvergleichliche Workshops, welche im Veranstaltungskalender des Hotels eingesehen werden können.

Höchste Qualität ist das Credo im Goldenen Berg – von den Geschmackserlebnissen im Restaurant bis Vollkommene hin zum naturnahen Alpin Spa, vom exquisiten Weinkeller mit 1.200 Weinen bis zu den außergewöhnlich stimmigen Zimmern mit ihren Bad-Oasen. Für manchen sind es scheinbare Kleinigkeiten, wie ein Zirbenkissen zum Schlafen oder frisches „belebtes“ Quellwasser. Doch wer genau hinsieht, entdeckt, dass hinter allem, was im Hotel Goldener Berg angeboten wird, ein ganzheitliches Prinzip des Wohlbefindens steckt. Von der Küche bis zum Spa ist ein engagiertes Team bestrebt, Körper, Geist und Seele der Gäste in Einklang zu bringen.

Dies beginnt bei einem Küchenchef, der pausenlos auf der Suche ist nach nachhaltig hergestellten Lebensmitteln für seine kulinarischen Kreationen. Er lässt keine Gelegenheit aus, Feinschmecker mit Hauben-Küche aus den hochwertigsten Grundzutaten zu begeistern. Erfahrene Ernährungswissenschaftler und Experten wie Marion Grillparzer (Erfinderin der GLYX-Diät) sowie der renommierte Ganzheitsmediziner Dr. Ewald Töth unterstützen die Philosophie im Goldenen Berg mit ihrem umfangreichen Wissen. Selbst eine eigene Naturkosmetiklinie Regeneration aus alpinen Kräutern kann das Hotel sein Eigen nennen.

Elektrosmog wird erfolgreich abgeschirmt. Ökologisches Denken und der Einsatz innovativer Techniken zur Schonung der Umwelt stehen im Hotel Goldener Berg in Oberlech an oberster Stelle. Mit einem ernst gemeinten und gelebten Bekenntnis zur Nachhaltigkeit und einem Urlaubskonzept ganzheitlicher Regeneration gelingt es der Gastgeberin Daniela Pfefferkorn, ihren Goldenen Berg zu einem Haus zu machen, in dem Menschen bei sich selbst ankommen.

Hotel Goldener Berg | Tel.: +43 (0)5583/22050 | www.goldenerberg.at

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Die HaubenkĂźche des Hotels schmeckt nach Stunden in der frischen Bergluft doppelt gut.

Auf der Berggrill-Terrasse des Goldenen Bergs verbringen Urlauber unbeschwerte Sommerabende – die Berge zum Greifen nah.

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DU & ICH ElisabethHotel, Österreich

Alpine Lebenskultur in großen, behaglichen Zimmern und Suiten, feine Gaumenfreuden bei gehobener, regionaler Küche und sinnliche Erlebnisse im Elisense Spa: Das ElisabethHotel in Mayrhofen ist ein Refugium der Ruhe und des Luxus – ausschließlich für Erwachsene.

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ayrhofen ist das touristische Herz kehren und bei herrlichen Ausblicken echte des Zillertals und das ElisabethHoTiroler Schmankerl zu genießen. tel eine seiner modernsten AdresNach einem Tag mit Holz und Eisen oder sen. Nur wenige Schritte vom Ortszentrum hoch auf den Gipfeln der umliegenden Berwurde ein Hort der Ungestörtheit und der ge tut der Rückzug in das 1.400 qm große Sinnenfreude nur für Erwachsene geschafElisense Spa des ElisabethHotel gut. Der fen. Das zeitlos-moderne Ambiente dieses 17-Meter-Indoorpool in dem archaisch an„Premium Private Retreats“ bildet den permutenden Ambiente aus Holz und Stein, fekten Rahmen für eine exklusive Auszeit der „freizügige“ Saunabereich und die Rezu zweit und das bewusste Miteinander – laxzonen mit Wasserbetten sind ideal zum fernab von Alltag, Stress und den täglichen Downshiften. Doppelter Genuss lässt sich Herausforderungen. Die Zillertaler Natur für Paare bei parallelen Treatments in der bietet mit ihrer berauschenden Natur geDuo-Kabine erleben. Die Kraft von Bergnügend Kontrastprogramm, egal ob beim kräutern, Blumen und Pflanzen kommt hier Wandern, Mountainbiken, Fischen, bei unin eigens hergestellten Ölen und Packungen terschiedlichen Fun-Sportarten, Klettern zur Anwendung. Außerdem bietet das Elioder Golfen. sense Spa in Der, wie Hideaway nur für Erwachsene Kooperation das Hotel, mit Ärzten 2014 eröffnete Golfclub Zillertal Uderns und Spezialisten der Sportclinic Zillertal liegt nur 20 Autominuten entfernt. Durch ein ganzheitliches Wellnesskonzept und die großzügig angelegte Übungsanlage mit medizinische Check-ups. überdachten Abschlägen, Kurzspielareal Danach lässt es sich in den hochwertig ausund PGA Golfschule haben Golfliebhagestatteten Suiten mit zeitlosem Design, naber hier beste Voraussetzungen. Auf dem turbelassenen Eichenböden und Altholzde18-Loch-Meisterschaftsplatz (Par 71) schlacken gut relaxen. In einer der sechs urigen, gen prominente Clubmitglieder wie etwa Tiroler Stuben des ElisabethHotels werden Stephan Eberharter ab – und Gäste des EliGourmets von der köstlichen Küche versabethHotels mit einer um 20 Prozent reduwöhnt. Die hier aufgetischten Lebensmitzierten Greenfee. Spannend, neben all den teln stammen häufig aus der hoteleigenen Möglichkeiten aktiv zu sein, ist die Kultur Landwirtschaft und der Region. Ob im grodes Zillertals mit seinen Traditionen rund ßen, stylischen Buffetbereich, in der Weinums Jahr kennenzulernen. Dazu gehört es galerie, Hotelbar oder im Kaminzimmer – natürlich auch, in den urigen Hütten einzues erwarten Sie Urlaubstage voller Genuss!

ElisabethHotel – Premium Private Retreat | Tel.: +43/(0)5285 6767 | www.elisabethhotel.com

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FAMILIENURLAUB IM ZILLERTAL alpina zillertal . family lifestyle kinderhotel, Österreich

Mitten in der Natur der sagenhaften Zillertaler Bergwelt, familiengerecht und stylisch zugleich: So präsentiert sich das erste Lifestyle-Kinderhotel Europas. In diesem Viersterne-Superior Hotel in Fügen erleben Eltern und Kinder Familienferien mit maximalem Erlebnisfaktor.

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as alpina zillertal garantiert 72 Stunden Kinderbetreuung nehmlichkeiten im Hotel. Über zwei Etagen erstreckt sich hier im an sechs Tagen pro Woche und verfügt neben den zweialpina zillertal der Familien-Spa- und Wellnessbereich „Woody‘s“ stöckigen Baumhaus- und PanoramaSuiten auch über 105 mit In- und Outdoorpool, Freds Swim Academy und Trioslideqm große, modern designte FamilySuiten. Ein weiteres Highlight: Wasserrutsche. Spaß pur! Wollen die Eltern unter sich sein, finden Die traumhafte Bergwelt befindet sich direkt vor der Haustür. Füsie sich im fünften Stock des Viersterne-Superiorhotels ein: Das gen liegt am sonnigen Eingang des berühmten Zillertals. Der Ruf „Penthouse SPA“ ist ein Refugium der Ruhe und Entspannung nur als aktivstes Tal der Welt prägt das schier grenzenlose Angebot an für Erwachsene, mit zwei Saunen, Dampfbad, zwei Panorama-RuSport- und Ausflugsmöglichkeiten. Die Spieljochbahn direkt vor heräumen sowie Thermen-Infinity-Skypool auf der Dachterrasse. dem Hotel ist der kindgerechte Einstieg ins Zillertaler Bergerlebnis, Im Hotel-Restaurant alpina tischt Küchenchef Markus Kobliha das zum Almwandern, Klettern und Beste aus der Natur auf – bei BeMountainbiken. Roadbiker kom- All-inclusive Kinderbetreuung darf auch gluten-, laktose- und men auf dem familientauglichen fruktosefrei. Dank der „Alles InZillertal-Radweg in Fahrt. klusive - Alkoholfrei“ Pension werden die Gäste fast rund um die In fünf Gehminuten ist auch die Erlebnistherme Zillertal erreichUhr mit Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche verwöhnt. So viel bar, in fünf Autominuten der 18-Loch-Meisterschaftsplatz ZillerKomfort und Lifestyle wird von den Gästen honoriert. Beispielstal Uderns. Am Hoflach Pferdehof, ganz in der Nähe des alpina weise mit einem Zertifikat für Exzellenz auf TripAdvisor, 9,2 von zillertal, können große und kleine Pferdefreunde aufsatteln. Im 10 Punkten auf booking.com und 99 Prozent Weiterempfehlungen Winter werden darüber hinaus Kinderskikurse und Snowboardauf HolidayCheck. Ein weiterer Pluspunkt: Ab sieben Nächten ist unterreicht beim Übungslift am Hotel angeboten, die Partnerskiim alpina zillertal die Zillertaler Aktivcard für sechs Tage bereits schule „AKTIV“ holt die Kinder direkt im Hotel ab und bringt im Übernachtungspreis inklusive. Sie ist das Ticket für Bergbahn, sie auch wieder zurück. Wird’s den Kleinen mal zu anstrengend, Freischwimmbäder, Bahn und Bus und verfügt zudem über zahlreisattelt man einfach auf die Zillertalbahn um oder genießt die Anche Eintritte und Ermäßigungen.

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alpina zillertal . family lifestyle kinderhotel Tel.: +43 (0) 5288/62030 www.alpina-zillertal.at

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MÄRCHENHAFTER

FAMILIENURLAUB Moar Gut, Österreich

Die naturbelassene Bergwelt des Salzburger Landes, viel Zeit und das exklusive Ambiente machen das 4-Sterne Familienhotel Moar Gut in Großarl zu etwas ganz Besonderem: ein Rückzugsort für die ganze Familie, ein Luxusurlaub in perfekter Symbiose mit dem ländlichen Leben. Eigenes Quellwasser, ein angeschlossener Bio-Bauernhof, aufwändige Zirbenholz-Suiten und ein Natur-Schwimmteich mit Trinkwasserqualität bieten den perfekten Rahmen für Regionalität und Luxus.

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ie Mischung aus Naturerlebnis, Wellnessurlaub, kulinarischen Genüssen und den altersgerechten Angeboten für Babys, Kinder und Teens machen das Moar Gut zum Märchenland für die ganze Familie. Die Zimmer und Suiten des Superior Familienhotels spiegeln in ihrer Optik das Leben in den Bergen wider. Für die Einrichtung der gemütlichen Residenzen wurden ausschließlich Materialien aus der Region verwendet. Das warme, duftende Zirbenholz und das edle Fichten-Altholz kommen aus umliegenden Bergwäldern und wurden von einer Großarler Schreinerei verarbeitet. Warme Farben wie Rot und Cremetöne in Kombination mit eleganten Wänden aus Stein machen das stillvolle Ambiente perfekt. Die Suiten befinden sich in zwei separaten, jedoch unterirdisch miteinander verbundenen Gebäuden und verfügen allesamt über Balkon oder Terrasse und geben zudem eine traumhafte Aussicht auf die Berge frei. In den geschmackvoll neugestalteten Restaurants serviert Küchenchef Markus Kulinarik auf höchstem Niveau. Im Rahmen der Genuss-Vollpension wird auf kindgerechte Verpflegung geachtet ohne dass Erwachsene auf etwas verzichten müssen. Bei exquisiten 5-Gänge-Menüs aus regionalen

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und saisonalen Köstlichkeiten sowie Weinproben erlesener Tropfen im stimmungsvollen Weinkeller entfaltet sich der ganze märchenhafte Luxus des Familien Natur Resorts. Viele Lebensmittel bezieht die Küche direkt aus dem Großarltal, manche Marmeladen und Brotsorten stammen sogar aus eigener Herstellung. Kinder können sich an den ausgesuchten Köstlichkeiten des Kinderbuffets erfreuen. Die Kinderfreundlichkeit von Moar Gut zeigt sich auch in den zahlreichen Angeboten für die Kleinen. So stehen den Kindern 100.000 qm Wald und Wiesen inklusive Bio-Bauernhof zur Verfügung. Bei kreativen Stunden in den großen Spielzimmern, gemeinsamem Backen im Kreativ-Atelier, Entdeckungstouren, Reitausflügen und mehr ist für jeden das Passende dabei! In dem Wissen, dass die Kinder bestens versorgt sind, können Eltern so richtig entspannen. Mit verschiedenen Saunen, Dampfbädern, Whirlpool und Ruheräumen samt Wasserbetten offeriert das Moar Gut zahlreiche Möglichkeiten um zur Ruhe zu kommen. Außerdem warten ein Hallenbad mit Panoramafenstern und hochwertige Körperbehandlungen auf die Gäste.

Das Hotel im Großarltal bietet einfach alles, was Groß und Klein auf liebevolle und luxuriöse Art und Weise glücklich macht!

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Familien Natur Resort Moar Gut Tel: +43 (0)6414/318 www.moargut.com

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GOLF-VERGNÜGEN IN DER DREILÄNDERREGION INNs HOLZ, Österreich

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In der Dreiländerregion Österreich-Bayern-Tschechien sind die Golfer in ihrem Element.

Zentral zu sieben Top-Golfplätzen der beliebten Golfregion wohnen Gäste des INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel**** und Chaletdorf Böhmerwald in Schöneben.

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Umgeben von 7 Golfplätzen

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as idyllisch gelegene Erholungsrefugium ist in einem Umkreis von nur 40 Kilometern von einer Vielzahl reizvoller Golfanlagen umgeben – wie dem GC SternGartl, der GC Donau, der GC Pfarrkirchen, der GP Böhmerwald, der GLC Bayerwald und der DGC Passau Rassbach – um nur einige zu nennen. Jeder Tag einer Golfwoche kann mit einer neuen Herausforderung aufwarten.

Elf Luxus-Chalets und ein Vier-SterneNaturhotel laden die Freunde des „grünen Sports“ ein, erlebnisreiche Golf-Tage mit viel Erholung und kulinarischen Genüssen zu verbinden. In den exklusiven Chalets ge-

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nießen Urlauber von der privaten Sonnenterrasse über das Lifestyle-Bad bis hin zum servierten Gourmetfrühstück viel Luxus.

Loden, Leinen, heimisches Holz und natürlicher Lehmputz erfüllen das Ambiente mit Behaglichkeit. Viele der Möbel- und Dekorstoffe wurden an der Mühlviertler Weberstraße nach alter Handwerkskunst hergestellt. Jedes Chalet verfügt über eine heimelige Küche samt Essecke, Kaffee- und Teebar, zwei Badezimmer, zwei Schlafzimmer, zwei HD-Fernseher, beste Weine, eine eigene Terrasse, Balkon und vieles mehr. Das Natur- & Vitalhotel ist ein familiär geführtes Haus mit 27 mo-

dernen, bestens ausgestatteten Zimmern.

Die lichtdurchfluteten Räume sind liebevoll eingerichtet. Diese Kombination aus Vier-Sterne-Hotel und Luxus-Chalets, die sich hier bietet, ist absolut traumhaft.

Entspannung finden die Golfspieler am INNs HOLZ Naturbadesee, im Badehaus mit beheiztem Outdoor-Pool und Seesauna sowie auf den schönen Liegeflächen für Sonnenanbeter. Saunen, Infrarotkabine, Dampfbad, Whirlpool innen und außen, Massagen und Kosmetik stehen allen Gästen im Hotel-Wellnessbereich zur Verfügung. Wie „Gott in Frankreich“ relaxen Chalet-Gäste in ihrer privaten Wellnessoa-

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se mit eigener Sauna und uneinsehbarem Frischluftbereich. Auf Wunsch kommen sogar Masseure ins Haus. Ob jemand am Anfang seiner Golfkarriere steht oder bereits ein Profi ist, in der Dreiländerregion findet jeder den perfekten Abschlag.

In den vielfältigen Golfangeboten des INNs HOLZ ist jeweils auch eine bestimmte Anzahl an Greenfees inklusive.

Darüber hinaus erleben die Gäste kulinarische Köstlichkeiten, den vielseitigen Hotel-Service und ein urgemütliches Am-

biente. So serviert der Hüttenwirt zum gewünschten Zeitpunkt ein köstliches Gourmetfrühstück und abends können sich die Feinschmecker im eigenen Chalet leckere Hüttengerichte auf der Zunge zergehen lassen. Trotz all des privaten Urlaubsfeelings können Chalet-Gäste auch jeden Hotelservice in Anspruch nehmen. So steht den INNs HOLZ Gästen noch bis zum 10.

September 2017 das kostenlose Aktivprogramm „AKTIV all-inclusive“ zur Verfügung. Rafting, Bogenschießen, Ausflüge

mit dem E-Bike und vieles mehr – was auch immer an einem Tag in der Woche am Programm steht: von der Anfahrt bis zur Ausrüstung wird alles vom INNs HOLZ AKTIV-Team an diesem Tag organisiert.

Selbst Eintritte und Verleihgebühren werden vom Hotel übernommen.

INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel****s und Chaletdorf Böhmerwald | Tel. +43/(0)7288/70600 | www.innsholz.at

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GESCHICHTE SCHREIBEN IM...

Sheraton Hannover Pelikan Hotel, Deutschland

In den restaurierten Backsteinmauern des berühmten Schreibwaren-Fabrikanten “Pelikan” befindet sich heute das 4 Sterne Superior Sheraton Hannover Pelikan Hotel und lässt Historie, Moderne und Design zu einer einzigartigen Mischung verschmelzen. Wo einst die Füllfederhalter hergestellt wurden, begrüßt Hoteldirektor Sebastian Krebs mit 147 komfortablen Zimmern und Suiten, der legendären Harry’s New-York Bar, dem Physicalpark und vielen weiteren Highlights internationale Business & Leisure Travelers!

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ie renommierte “Pelikan”-Marke, die weltweit als Sinnbild für hochwertige Füllfederhalter gilt, setzt sich durch markante Highlights auch in der Innenarchitektur fort. Die stilvollen Zimmer und Suiten bieten mit ihrem individuellen Design, Panoramafenstern und hochwertigem Interieur erstklassigen Komfort.

Egal ob geschäftlich unterwegs, mit dem Partner oder der ganzen Familie – hier findet jeder die passende Residenz! Auch kulinarisch gesehen werden höchste Ansprüche erfüllt: Das 5th Avenue Restaurant

Harry‘s New-York Bar zum gelungenen Aufenthalt dazu. Hier am 12 Meter langen Tresen und bei entspannter Live-Musik findet sich zwischen rund 220 Cocktails und 120 verschiedenen Whiskeys der perfekte Ausklang vom Tag. Besonders ZigarrenLiebhaber werden von der Bowmore Cigar Lounge in englischem Club-Ambiente angetan sein. Im ausgewählten Humidor lagern wohltemperiert rund 30 edle Zigarrensorten, unter anderem aus der Dominikanischen Republik und aus Kuba. Ob Saunieren, effektives Fitness-Training oder

Residieren in der historischen Pelikan-Fabrik mit Innenhof-Terrasse gehört zu den besten Adressen Hannovers und verzaubert seine Besucher mit kreativer, internationaler Küche auf Spitzenniveau. Dank dem LoftFeeling im ehemaligen Pelikan-Tintenkeller verfügt das 5th Avenue über eine besondere Atmosphäre, die am Abend durch ein stimmiges Lichtkonzept veredelt wird.

Nach den Köstlichkeiten durch Küchenchef Benjamin Meyer und seinem Team gehört unbedingt ein Abstecher in die legendäre

Power-Workout in mehr als 30 verschiedenen Kursen: Im 3.000 qm großen Fitnessstudio Physicalpark können sich Hotelgäste grenzenlos auspowern oder tiefenentspannen. Nur 5 Minten zu Fuß sind es bis zur Eilenriede, Europas größtem Stadtwald, für einen ausgedehnten Walk oder zum Joggen. Nach Workout und Wellness empfiehlt sich die Dachterrasse mit traumhaftem 360° Blick auf das Pelikanviertel.

Sheraton Hannover Pelikan Hotel | Tel: +49 511 9093 0 | www.sheratonpelikanhannover.com

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Auf zum City-Trip nach Hannover! Zwischen Design und Pelikan-Historie warten im Sheraton Hannover Pelikan Hotel kulinarische Highlights und Wohlfühlmomente.

1998 auf den Fabriksteinen der Füllfedermarke Pelikan eröffnet, gehört das Vier-Sterne Superior Hotel seit 2016 zu Marriott International Inc. Eyecatcher: das harmonische Design in den Suiten und Zimmern, im 5th Avenue Restaurant mit seinen italienischen Lüstern und der Harry‘s New-York Bar.

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PURES BERGGLÜCK Wellnesshotel Warther Hof, Österreich

Imposante Berggipfel, strahlend blauer Himmel und mittendrin das Vier-Sterne-superior Wellnesshotel Warther Hof. Wir befinden uns in Warth, dem auf knapp 1.500 Metern Seehöhe höchsten Punkt des Arlbergs. Auf der einen Seite Tirol, auf der anderen Vorarlberg. Nur 50 Schritte vom Hotel entfernt: Atemberaubende Naturschauspiele.

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Lechtaler Berge, Hochtannberg und Bregenzerwald breiten sich vor dem staunenden Auge aus.

Das Wellnesshotel selbst empfängt seine Gäste mit einer Mischung aus moderner Eleganz und natürlicher Leichtigkeit. Hochwertige Textilien treffen auf naturbelassene Hölzer und edlen Stein.

Das Konzept zieht sich durch das gesamte Hotel bis in die großzügigen und lichtdurchfluteten Zimmer.

Die Doppelzimmer Naturkraft, Familienzimmer sowie die Suite Naturkraft spiegeln die umgebende Bergnatur in Form von Weißtanne, Zirbe, Eiche, Lehm und Naturstein sinnbildlich wider. Gerade Allergiker können sich in diesen Zimmern dank des schadstofffreien Bauens auf einen erholsamen Schlaf in den Bergen freuen. Und auch in unseren Wellness Suiten sowie neu renovierten Doppelzimmern Arlberg können Sie sich so richtig entspannen. Zur ganzheitlichen Erholung gehört aber auch Wellness vom Feinsten. Der großzügige Spa-Bereich im Wellnesshotel Warther Hof hat neben verschiedenen Saunen auch ein Kneipp-Tretbecken, ein Tepidarium und mehrere, kleine Ruheoasen zu bieten. Ob duftendes Blütendampfbad oder klassische Stubensauna: Die „Warther Lebensquelle“ schenkt tiefe Entspannung und unvergessliche Glücksmomente für die Seele. Vom Panoramaschwimmbad aus eröffnen sich bezaubernde Blickwinkel in die unberührte Naturlandschaft. Wasserbetten laden zum Träumen und Genießen ein. Whirlgrotte, Wasserfall und Wildwasserkanal hingegen versprechen Spaß und Abwechslung. Neben Fitness- und Cardiotraining, alleine oder mit Personal Trainer, gehören auch Yoga, Pilates und Qi Gong zum Aktivprogramm. Verwöhnende Massagen und wohltuende Beautyanwendungen runden das Wellnessangebot in Vorarlberg ab. Für weitere kleine und große Glücksmo-

mente sorgt unser Warther Hof Küchen- und Serviceteam. Biologisch erzeugte Produkte kommen dabei genauso auf den Teller wie regionale Erzeugnisse. Bei Küchenchef Franz Ehritz und seinem Team treffen traditionelle Schmankerln auf internationale Küche. Neben Fisch und Fleisch von bester Qualität sorgen aber auch die vegetarischen und veganen Kreationen für kulinarische Höhenflüge. Ob Sundowner auf der Panoramaterrasse mit Bergblick, alpine Spitzenküche im à la carte Gourmetstüberl „Hochtannberg“oder mit unserer Wellness-Verwöhnpension – das Erlebnis und der Geschmack stehen stets an erster Stelle. Die Sommeliers unter der Leitung von Markus Roiderer finden in dem gut sortierten, hoteleigenen Weinkeller mit Sicherheit den passenden Tropfen zum gewählten Menü. Cocktailbar und Kaminhalle versprechen einen gemütlichen Ausklang des Tages unter Gleichgesinnten. Nur 50 Schritte vom Wellnesshotels Warther Hof beginnt das Naturerlebnis, welches Sommer wie Winter perfektes Bergglück verspricht. Ob zu Fuß, mit dem Steffisalpexpress oder auf zwei Rädern: Die unberührte Natur lädt zu ausgiebigen Erkundungstouren ein. Der Sprung in einen der erfrischenden Bergseen darf dabei ebenso wenig fehlen, wie die bewusste Auszeit auf einer der von den Sonnenstrahlen gewärmten Bänke. Wer etwas mehr Action sucht, probiert sich am besten im Klettern, Rafting oder Motorradfahren. Im Winter verspricht Österreichs größtes Skigebiet Ski Arlberg grenzenlosen Winterspaß auf 205 bestens präparierten Pistenkilometern und 97 Bahnen und Liften. Ob Aktiv- oder Genussurlaub – ein Urlaub im Wellnesshotel Warther Hof bleibt sicherlich noch lange in guter Erinnerung.

Wellnesshotel Warther Hof | Tel: +43-5583 3504 | www.wartherhof.at

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COMING HOME WoodRidge Luxury Chalets, Österreich

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nmitten der herrlichen Bergwelt des Salzburger Landes und in ruhiger, aber dennoch zentraler Lage befindet sich das Hüttendorf WoodRidge und lädt mit seinen luxuriösen kanadischen Holzhütten zum Entspannen und Genießen ein. Ob zu zweit, mit der Familie oder einer Gruppe von bis zu 10 Personen – in WoodRidge findet jeder das passende Chalet. Allesamt mit Außen-Whirlpool, hauseigener Sauna, Kaminofen und Holzterrasse ausgestattet, präsentieren Sagenhaftes sich die Chalets als stilvolle Rückzugsorte der Extraklasse. Zweifellos eines der Highlights, das allen Hütten gemein ist, ist das unverkennbare frische Aroma von Kiefernholz. Durch das „Atmen“ der einzelnen Holzstämme wird die Luft in den Blockhütten mit dem belebenden und natürlichen Duft durchzogen. Jeden Morgen bekommen die Gäste einen leckeren Frühstückskorb mit herzhaften Spezialitäten aus dem örtlichen Bauern-

laden direkt vor die Haustür geliefert. Die regionale Küche lebt von der Frische und Qualität ihrer Produkte. Die verwendeten Zutaten werden direkt aus Werfenweng und den umliegenden Gemeinden bezogen. Für Lebensfreude sorgen auch die angebotenen Massagen und Anwendungen, die direkt im Chalet der Gäste durchgeführt werden. Ob im Winter oder im Sommer - ein Urlaub in WoodRidge hat zu jeder Zeit seinen Reiz. Im Sommer alpenpanorma lädt die traumhafte Natur dazu ein, die wärmende Sonne zu genießen und ein gutes Buch auf der Holzterrasse zu lesen. Wer es aktiver mag, dem stehen zahlreiche Möglichkeiten zur Verfügung, darunter Wandern, Paragliding oder ein erfrischendes Bad im nahegelegenen Wengsee. Im Winter locken die schneebedeckten Pisten. Nach Ski- und Snowboard-Action können Sie den Tag bei einem entspannten Bad im Terrassen-Jacuzzi oder in der Sauna ausklingen lassen.

WoodRidge Luxury Chalets | Tel: +43 (0) 664 / 123 30 87 | www.woodridge.at

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THOMAS HENRY

SPIRITS MOST

WANTED

FÃœR DIE BESTEN DRINKS IN DEN BESTEN BARS th o mas- h en ry. D E www.feelgoodmagazin.com

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&

Genuss Special:

Mit Leib

Seele genieSSen! FEEL GOOD eröffnet die Gourmet-Saison mit den angesagtesten Tipps rundum all die Dinge, die unsere Geschmacksnerven höher schlagen lassen! Unsere kulinarische Strecke bietet interessante Einblicke in die Welt des Dry Aging, dazu servieren wir passende Getränke-Empfehlungen, Experten-Interviews plus Rezepte zum Nachkochen. Denn die Welt gehört dem, der sie genießt.

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Gourmet Update Stilvoll koreanisch

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Am Monbijouplatz im Herzen Berlins lädt das stilvolle Restaurant Dae Mon zu modern angehauchten Aromen aus der koreanischen Küche.

Aus frischen, saisonalen Zutaten werden in der offenen Showküche innovative Kreationen gezaubert, die auf ganzer Linie überzeugen. So geschmackvoll wie die Open Minded Cuisine von Chefkoch Raphael Schünemann ist auch die Einrichtung des Restaurants. Das minimalistischmoderne Design wird durch gezielte Farbakzente, kleinere gemütliche Sitzecken, einen großen Meetingtable im hinteren Bereich sowie die offene Küche abgerundet. Außergewöhnlich gut!

www.dae-mon.com

BREMER GRILLBOUTIQUE Zubereitet in einem traditionellen Holzofen aus robusten, jahrhundertealten Olivenbäumen werden die Speisen im Bremer Designhotel „ÜberFluss“ direkt an der Weserpromenade serviert. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse und Brot – in der Loui & Jules Grillboutique wird täglich frisch gegrillt, gekocht und gebacken. Und das alles mit eigenen Olivenölen!

2 COPPER KITCHEN Ob Metallic-Looks in Gold, Messing oder Kupfer – warme MetallAkzente liegen bei der Kücheneinrichtung gerade voll im Trend! Dem Wunsch nach mehr Glamour in der Küche entspricht die neue Vitamix Professional Series 750, welche es seit März 2017 in chicer Kupfer-Optik gibt. Von cremigen Smoothies und feinen Pürees bis hin zu gefrorenen Desserts und heißen Suppen lassen sich darin unzählige Rezepte verwirklichen. Ein Must-have für alle stilbewussten Foodlover!

www.vitamix.de www.hotel-ueberfluss.de

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EVERYTHING FLOWS kai Europe ist bekannt für seine PremiumKochmesser, welche nach der Tradition der legendären japanischen Samurai hergestellt werden. Mit der kai SHUN Nagare Serie bringt die Marke seit Juni 2017 eine neue 6-teilige Kollektion heraus. Namensgeber ist der japanische Begriff „Nagare“, was so viel wie „Fluss“ bedeutet und sich in der leichtgängigen Komposition der Messer widerspiegelt.

5 COOLES MULTITALENT ZONE DENMARK beweist mit seinen multivariablen Schalen aus der Linie „PEILI“ wie cool ein Küchenutensil sein kann. Ob als Reibe, Sieb oder mit einem praktischen Brotkorb-Einsatz – die Schälchen sind nicht nur multifunktional, sondern auch ein echter Eyecatcher im Küchenregal und daher zu Recht für den GERMAN DESIGN AWARD 2017 nominiert.

www.zonedenmark.dk

www.kai-europe.com

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EAT UNIQUE

Kreutzers.EU an seine Kunden. Seit Jahrzehnten lebt das Unternehmen seine Leidenschaft für Fleisch. Fleisch bester Qualität. Die-

se wird bei Kreutzers Gourmet ständig getestet. Wissenschaftlich, aber am liebsten auf dem eigenen Teller.

www.kreutzers.eu | www.dry-ager.com

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis einfach, schnell und preiswert online bestellen – das ist Kreutzers Versprechen

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Drei Männer, eine Vision Gegründet wurde Kreutzers Gourmet von Matthias Kreutzer, dem das Unternehmen nicht nur seinen Namen, sondern auch seine ganze Leidenschaft und Erfahrung verdankt. Und davon hat er mehr als genug. Bereits seit 34 Jahren ist er als gelernter Metzger, Koch und erfolgreicher Gastronom tätig. Seit 1990 verwirklicht er seine Vision vom Genießen in seinem eigenen Restaurant: dem Kreutzers in Regensburg – einer der Top-Adressen in der Oberpfalz. Gemeinsam mit Manuel Ostner entwickelte er die Idee eines Onlineverkaufs von hochwertigem Fleisch. Alles begann mit

einem Gedanken. Erst “rare”, dann “medium” und als der Plan “well done” war, machten sich die Männer an die Umsetzung ihrer Vision: den Kreutzers Genuss schnell, einfach und preiswert zu den Fleischfans nach Hause zu bringen.

Mittlerweile wird das Zweierteam durch einen weiteren Begleiter ergänzt. Nicolaus Stark hat sich seine Expertise in 20 Jahren als erfolgreicher Unternehmer im Bereich Wein und Feinkost angeeignet und ist bei Kreutzers zuständig für alle Gourmet-Zusatzprodukte wie Gewürze, Öle, Saucen und den passenden Wein zum Fleischgericht.

Genuss der Extraklasse Durch langjährigen persönlichen Kontakt zu den international renommiertesten Züchtern und strenge Qualitätskontrollen vor Ort stellt die Firma sicher, dass die Basis des guten Geschmacks, die Fleischqualität, den hohen internationalen Standards entspricht. Ein besonderes Highlight sind Kreutzers exklusive Rassen wie beispielsweise 100% reinrassige deutsche Wagyu Zucht, Fassona aus dem Piemont und

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Hereford- und Angus-Rinderfleisch aus Neuseeland. Nahezu jedes Tier wird ganzjährig in Freiland gehalten und bekommt neben dem, was es selbst auf den frischen Weiden findet, nur allerbestes Futter. Weitere Qualitätskriterien sind das optimale Alter der Tiere sowie die ideale Reifung des Fleisches.

Kreutzers bietet ausschließlich frische Produkte, keine Tiefkühlfrost. Das Ergebnis ist purer Genuss!

Superior Beef durch Dry Aging Für noch mehr Fleischgenuss sorgt das Unternehmen Landig + Lava mit dem legendären Dry Ager – ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Design, Technik und Handwerkskunst. Dry Aging – übersetzt “Trockenreifung” – ist die traditionelle Methode, um Fleisch außergewöhnlich zart und geschmacklich intensiv reifen zu lassen.

Ein Jahrzehnte altes Verfahren, durch das das Rindfleisch seine denkbar höchste Veredlungsstufe erreicht.

Hierbei wird das Fleisch am Knochen über einen bestimmten Zeitraum bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität aufgehängt.

Das Ergebnis: ein unnachahmliches intensives Aroma und eine Konsistenz, die nichts mit einem “normalen” Stück Fleisch gemeinsam hat.

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YOUDINNER Kreativer Dinner-Club

„People who love to eat are always the best people.“ (Julia Child, amerikanische Köchin)

Essen ist Leidenschaft und die Themen Ernährung und Kochen haben in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewonnen. Viele Menschen streben nach einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und sind aufgeschlossener gegenüber neuen kulinarischen Einflüssen.

Nicht zuletzt deshalb gibt es aktuell einen regelrechten Koch-Boom: Man trifft sich bei Kochkursen, tauscht gegenseitig Rezepte aus, verabredet sich in Restaurants, genießt gemeinsam ein ausgefallenes Menü oder eine exklusive Degustation. Und genau diese kollektive Leidenschaft für Kulinarik greift der Dinner-Club YouDinner auf.

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Das Konzept

Die Köche

YouDinner verbindet Menschen, für die Essen nicht nur reine Nahrungsaufnahme, sondern ein Erlebnis darstellt. Und genau solch kreative und außergewöhnliche Dinner-Erlebnisse organisiert der Club für seine Mitglieder. Je Stadt bietet YouDinner ca. 30-40 Dinner-Events an (derzeit in Hamburg, Düsseldorf, Köln, Frankfurt, Stuttgart und München). Diese finden nicht nur an aussergewöhnlichen Locations wie in einer Kirche, einem Weinberg, einer Fabrikhalle oder einem Loft statt, sondern stehen natürlich jedes Mal unter einem anderen ausgefeilten Dinner-Konzept. Dabei steht bei jedem Treffen der Community-Gedanken im Vordergrund. Das bedeutet es wird an langen Tafeln gegessen und alle Mitglieder haben die Möglichkeit sich in entspannter Atmosphäre kennenzulernen und auszutauschen. So verbinden sich besondere Dinner-Orte mit kulinarischen Highlights und einer einzigartigen Community von Gourmetliebhabern.

YouDinner kooperiert mit zahlreichen renommierten Köchen – von den Innovativen bis zu den Puristen, von den regionalen bis zu den internationalen Stars.

Mitglieder erleben einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen der Küchenstars und erhalten zahlreiche Tricks, Tutorials und Einblicke von ihnen. Darüber hinaus veranstaltet der Dinner-Club auch Weinproben, Cocktailkurse, Kochkurse und Reisen in die besten Restaurants der Welt.

Die Mitgliedschaft

Die Gründer Die Idee von YouDinner stammt von den beiden Gründern Daniel Ohr, ehemaliger Marketing-Chef für das Kaufhaus Breuninger, sowie dem Spanier Miguel Calero, welcher zehn Jahre lang das Sterne-Restaurant Vendôme in Bensberg geleitet hat. Ihre Mission: „Wir wollen die Faszination von Küche und tollen Köchen gemeinsam mit einer spannenden Community immer neu interpretieren“.

Für 180 Euro pro Jahr (Paarmitgliedschaft 300 Euro) kann man sich auf youdinner. com als Mitglied registrieren und ein Profil mit individuellen kulinarischen Vorlieben erstellen. Je nachdem in welcher Stadt man lebt, erhält man im Anschluss exklusive Dinner-Einladungen im Umkreis – und das zu einem vergünstigten Mitgliedspreis. Zu manchen Events kann man Freunde zu einem Gastpreis mitbringen, andere Events stehen lediglich geladenen Club-Mitglieder offen, die an diesem Abend von einem absoluten Spitzenkoch bekocht werden.

www.youdinner.com

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© Central Sölden

„Es gibt ohnehin nur vier verschiedene Weine: WeiSSe, Rote, Gute, Schlechte.“ 156 FEEL GOOD

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Interview Bereits seit 1876 begeistert der traditionsreiche Steigenberger Frankfurter Hof mit luxuriösem Ambiente, erstklassigem Service, einem beeindruckenden Spa und vorzüglicher Kulinarik. Hoteldirektor Moritz Klein widmet sich besonders gern dem vielfältigen internationalen Weinangebot des Hotels. Im Interview verriet er uns, dass er mit Wein puren Genuss und Leidenschaft verbindet.

Herr Klein, wann und wie begann Ihre Liebe zum Wein?

Ein vermehrtes Interesse für Wein entstand in meiner Zeit in Brunei. Wir mussten immer über die Grenze nach Malaysien, um Wein zu kaufen. Dieser kam überwiegend aus Australien und war eher am unteren Ende der Qualitätsskala angesiedelt. Später, in den Vereinigten Arabischen Emiraten, hat sich mein Wissen dann verstärkt. Durch die vielen Restaurants in dem von mir geführten Hotel, gab es jede Menge Weinproben und Weindinner. Meine Faszination für Wein entwickelte sich somit mehr und mehr im Genuss der geschmacklichen Unterschiede.

Sie waren in vielen Ländern unterwegs.

In welchem Land schmeckte der Wein am besten?

Das ist wirklich schwer zu sagen. Je nach Land würde ich sagen. In Deutschland schmeckt ein kalter Riesling sehr schön im Sommer. Im Mittleren Osten habe ich sehr gerne Neuseeländische Sauvignon Blanc getrunken. Aber auch schwere australische Rotweine. Dabei spielt allerdings die Stimmung eine große Rolle, denn mit der Verbundenheit mit anderen Kulturen, wechselt auch die Stimmung, und manchmal kann der Genuss von Wein ganz anders empfunden werden.

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Nach welchen Kriterien suchen Sie einen Wein aus?

Auch hier ist meine Stimmung federführend und natürlich zu welchem Anlass der Wein getrunken wird – welche Speisen, oder vielleicht nur so. Dann erinnere ich mich an Weine, die ich mag und entscheide dann. Ich probiere auch gerne Weine aus, die ich nicht kenne, benötige dafür aber die Empfehlung eines Wein-Sommeliers.

Haben Sie einen Lieblingswein?

Bei Rotwein ist es Clos de l‘Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape. Bei Weißwein ist es Wither Hills Sauvignon Blanc.

Die Frühlingszeit beginnt. Welchen Wein empfehlen Sie im Frühling?

Ich würde einen Riesling Schloss Vollrads Kabinett Trocken oder als Aperitif einen Torres Vina Esmeralda empfehlen.

Wie lautet Ihre Wein-Maxime als Hoteldirektor?

Habe immer genug Wein im Keller und biete Weine in allen Preisklassen an. Da sich viele Menschen vor dem Thema Wein fürchten, hier noch ein einfacher Tipp, um sich das Thema leichter zu gestalten. Mit einem Schmunzeln einfach daran denken, dass es ohnehin nur vier verschiedene Weine gibt: Weiße, Rote, Gute, Schlechte.

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& LAVAZZA

ELBPHILHARMONIe

Seit Jahresbeginn hat Hamburg ein neues kulturelles Wahrzeichen. Mitten in der Elbe auf rund 1.700 Stahlbetonpfählen ist mit der Elbphilharmonie ein Gebäudekomplex der Superlative entstanden. Und die original italienische Espressomarke Lavazza ist ein Teil dieses Projekts. Als offizieller Kaffeepartner der Elbphilharmonie ist Lavazza neben seinen hochwertigen Kaffee-Bars auch im Lounge-Bereich und in den Künstlergarderoben vertreten.

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FEEL GOOD: Herr Winterling, Ihre jetzige Aufgabe besteht darin, Gönner und Partner davon zu überzeugen, die Elbphilharmonie zu unterstützen. Ein Traumjob?

Dominik Winterling: Auf jeden Fall! Es ist für mich ein Once-in-a-lifetime-Projekt.

Die Elbphilharmonie ist eine große Chance für unsere Musikkultur, nicht nur das klassische Stammpublikum zu erschließen, sondern auch ein neues Publikum, das sich bislang noch nicht mit klassischer Musik beschäftigt hat.

Wie schätzen Sie als professioneller Musiker die Akustik ein?

Die Akustik ist Weltklasse und gibt das musikalische Geschehen eins zu eins wieder.

Das bedeutet, dass man jeden guten Ton hört, aber auch jeden schlechten – ein bisschen wie in einem erstklassigen Studio, in dem man direkt neben den Musikern sitzt.

Lavazza ist Kaffeepartner der Elbphilharmonie. Wie kam es zu dieser Entscheidung?

Für uns ist es wichtig, dass unsere Partner zum hohen Qualitätsanspruch unseres Hauses passen. Lavazza war von Anfang an unsere erste Wahl. Das Traditionsunternehmen ist der führende Anbieter in Italien und genießt internationale Beliebtheit. Beide Institutionen leben zudem eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Die Elbphilharmonie verbindet Musik aus Vergangenheit und Gegenwart mit einem Konzerthaus, das architektonisch in die Zukunft weist. Auch

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Lavazza baut auf Tradition, geht aber neue Wege und ist eine Marke mit einer frischen, innovativen Ausstrahlung.

© Thies Rätzke

FEEL GOOD traf Dominik Winterling in seinem Büro im 10. Stock der Elbphilharmonie. Der studierte Konzertpianist mit Universitätsabschluss in Betriebswirtschaft verantwortet die Fundraising-Aktivitäten des Hamburger Konzerthauses.

War der italienische Hintergrund wichtig?

Wer an Espresso denkt, denkt an Italien, so dass der führende italienische Anbieter eine naheliegende Wahl ist. Unabhängig davon haben wir natürlich auch viele italienische Künstler bei uns zu Gast. Kürzlich gab Paolo Conte ein Konzert in der Elbphilharmonie, da durfte ein perfekter Espresso von Lavazza nicht fehlen.

Welche Bedeutung hat Kaffee im Rahmen einer Musikveranstaltung?

Kaffee und kultureller Genuss gehören zusammen. Das kann man zum Beispiel sehr gut an der Wiener Kaffeehauskultur erkennen. Die Gäste lauschen der Musik, während sie ihren Kaffee genießen. Auch hinter der Bühne ist Kaffee ein existenziell wichtiger Begleiter, denn die meisten Musiker möchten nach der Probe oder in den Pausen natürlich einen Kaffee genießen.

Können Sie sich vorstellen, dass zu speziellen musikalischen Erlebnissen passende Kaffeekreationen angeboten werden?

Warum nicht, das wäre ein spannendes Experiment. Bereits seit einigen Jahren gibt es eine rege Diskussion über neue Aufführungsformate, um neue Publikumsschichten anzusprechen. Ich könnte mir durchaus vorstellen, dass man ein musikalisches Programm dramaturgisch mit einer Kaffeeverkostung verbindet.

www.elbphilharmonie.de www.lavazza.de

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GenieSSer Bücher

Matcha ist edler Grüntee, zu feinstem Pulver zermahlen.

Traditionell wird er in der japanischen Teezeremonie eingesetzt. Jetzt entdecken wir die neongrüne Zutat für uns!

Gretha Scholtz zeigt in diesem Buch, was man mit Matcha in der Küche alles anstellen kann: Gesundes Frühstück, herzhafte Gerichte und eine riesige Palette an Süßem und Gebäcken, die dank des Matcha-Anteils nicht nur den speziellen Kick geben, sondern sogar als gesund durchgehen.

WWW.BUECHER-TENEUES.DE | 24,90€

© Aurélie Bastian/Südwest Verlag

FRANZÖSISCH BACKEN

© Patrycia Luka

DIE NEUE TRENDZUTAT IST GRÜN

Mit geringerem Aufwand und wenigen Zutaten authentisch-französische Klassiker zaubern? Genau das verspricht Bloggerin und TV-Bäckerin Aurélie Bastian mit ihrem neuen Buch „Französisch backen“. Und dieses Versprechen hält sie!

So präsentiert sie darin Originalrezepte ihrer Maman – allerdings reduziert auf das Wesentliche. Herausgekommen sind über 60 französische Rezepte für jede Gelegenheit. Bon appétit!

ÜBER SÜDWEST VERLAG | 19,99€

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REZEPTE FÜR EIN LANGES LEBEN Begeben Sie sich mit diesem Buch auf eine Koch- und Kulturreise zu uralten, berühmten Klöstern Chinas, nach Szechuan, zu den Wurzeln des buddhistischen vegetarischen Essens. Gekocht an Originalschauplätzen der buddhistischen Klöster, erhalten Sie wertvolle Infos zu typischen Zutaten, die in der chinesischen Küche von jeher zur Erhaltung der Gesundheit und als Anti-Aging-Mittel eingesetzt werden.

© Jan-Peter Westermann

VEGGIE LOVE

ÜBER WWW.AT-VERLAG.CH | 34,90€

SCHLUSS MIT DIÄT-MINIMALISMUS

Pasta mit Avocadopesto, Möhren-Melonen-Suppe oder weiße Pizza mit Ziegenkäse? Klingt gut? Ist es auch! Mit 90 vegetarischen Quick-and-easy-Rezepten hat Autorin Anne-Katrin Weber einen Fundus an köstlichen und gesunden Gerichten für die Momente geschaffen, in denen es schnell gehen muss. Damit das Essen in Zukunft noch schneller auf dem Tisch steht, hält die Autorin neben allerlei Rezepten auch handfeste Zeitspartipps bereit.

ÜBER BJVV.DE | 29,95€

Der Sommer ist in vollem Gange! Für viele ist es nun wieder Zeit, die guten Vorsätze für die Strandfigur in die Tat umzusetzen. Diät-Spezialistin Bettina Matthaei stellt in ihrem neuen Buch hervorragend schmeckende Low-Carb-Rezept-Abwandlung vor. Nicht nur leckere Brote, sondern auch geliebte Beilagen wie Knödel, Gnocchi oder Bratkartoffeln kommen dabei nicht zu kurz. Wir sind begeistert, wie vielfältig die Low-Carb-Küche sein kann!

ÜBER BJVV.DE | 29,95€

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TASTE THE

SWEET

Die Berliner Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry geben basierend auf ihren frischen Kräuterdrinks eine Anleitung für zwei leckere Drinks zum Nachmixen. Für das i-Tüpfelchen mehr Genuss sorgen Rosmarin, Thymian, Minze und Co. Auch

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als Longdrink-Klassiker und Cocktails auf Basis der zwei floralen Thomas Henry Tonics „Elderflower“ und „Cherry Blossom“ sorgen die Kräuter für einen besonderen Frischekick.

Rezepttipp Madame Geneva: 5 cl Madame Geneva Gin Blanc

Geschmacksexplosion

1 cl Pink Grapefruitsaft Thomas Henry Elderflower Tonic

Gin und Pink Grapefruitsaft über Eiswürfel in den Kelch geben, mit Thomas Henry Elderflower Tonic aufgießen & mit frischem ZitronenThymian verfeinern.

Der Elderflower-Tonic begeistert mit leicht kräuterlicher Süße von Holunderblüte und bietet mit seiner belebenden Frische die perfekte Balance, um würzige und wilde Aromen wie beispielsweise Minze, Lavendel und Zitronenthymian zu tragen. Eine wahre Geschmacksexplosion!

Rezepttipp Pink Ink:

Flower Power

4 cl Gin

Das Cherry Blossom Tonic Water sieht nicht nur fantastisch aus, sondern erfüllt durch seine floralen Noten auch alle Voraussetzungen, um in Kombination mit herben und aussagekräftigen Kräutern wie beispielsweise Anis einen perfekten Aperitif-Drink zu kreieren.

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Thomas Henry Cherry Blossom Tonic Eiswürfel in ein Copaglas geben, Gin hinzufügen und kurz umrühren. Mit Thomas Henry Cherry Blossom Tonic aufgießen & mit japanischer TigerölMinze ver feinern.

weitere tolle Drinkkreationen unter www.thomas-henry.de/drinks

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Eine Hommage an

Baden-Baden VODKA Baden-Baden nun in die Welt.

Ende 2016 wurde BÉNAZET VODKA in Exklusiv für BÉNAZET VODKA hat Anlehnung an zwei herausragende Visider international gefragte Designer Mark onäre aus der Kurstadt Baden-Baden kreBraun den Glaskörper entworfen. Geiert: Jacques und Édouard Bénazet. Im schmacklich wird er durch goldenen WinJahre 1838 aus Paris gekommen, formten terweizen, angebaut im Norden Frankdie Spielbankpächter Baden-Baden zur reichs, geprägt. Auf sanfte Art durch mondänen und kosmopolitischen SommerGesteinsschichten natürhauptstadt Europas, der Frankreichs lich gefiltert, verleiht Adel und High Society reinstes Schwarzwälder verfielen. Die Glanzgoldener Quellwasser dem Vodlichter der Bénazets wie Winterweizen ka seine geschmeidige Theater, GalopprennNote. Das Ergebnis: ein bahn, Trinkhalle und ganz besonderes Destillat, das zeitlose nicht zuletzt die Prunksäle des Casinos Eleganz und einen ausgewogenen weichen erstrahlen heute noch hell in Baden-Baden.

Geschmack miteinander vereint.

BÉNAZET VODKA ist eine Hommage an Baden-Badens prunkvolle Geschichte.

So wie einst die Bénazets die Welt nach Baden-Baden brachten, bringt BÉNAZET www.benazet.de

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THE THRILL OF PINOT NOIR 2017 präsentiert Dom Pérignon den Dom Pérignon Rosé 2005, welcher zugleich ein Bekenntnis an die Pinot-Noir-Traube darstellt.

In diesem Jahr zeigt sich der Rosé noch stärker von seiner “roten” Seite zeigt als jemals zuvor. Seit Mai 2017 in ausgewählten Kaufund Warenhäuser erhältlich.

www.domperignon.com

Drinks NACH DEUTSCHLAND GESCHMUGGELT Nachts bei Mondschein in aller Heimlichkeit wurde er gebrannt: der Trinkalkohol, den die US-Regierung der Bevölkerung vor beinahe 100 Jahren verboten hatte.

O’Donnell Moonshine erweckt das einst verrufene Getränk in Deutschland wieder zum Leben! In den drei Likörvarianten „Bratapfel“, „Bitter Rose“ und „Harte Nuss“ präsentiert es sich als wohl coolstes Getränk auf jeder Party und an jeder Bar. Nur echt aus amerikanischen Einmachgläsern.

www.odonnell.de

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Fernöstliches Flair im Glas Cocktails mit Sake sind der Renner in den angesagten Bars der Großstädte! Für den stilvollen Genuss mit japanischem Flair hat SCHOTT ZWIESEL seine BASIC BAR SELECTION by Charles Schumann nun um ein spezielles Stielglas für kalt getrunkenen Sake und Sake Cocktails ergänzt.

Kultbarkeeper Charles Schumann hat speziell für das neue Sake-Glas den Cocktail „Jamahai“ mit dem angesagten Reiswein kreiert: 4 cl Gin, 2 cl Sake, 1 Barlöffel Zucker und 3 Dash Orange Bitter im Rührglas auf Würfeleis verrühren.

Anschließend in das Sake Glas abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren. Köstlich!

BERRIE TIME Sie möchten sich mal wieder einen richtigen Frischekick gönnen? Passend dazu hält das Team von goodme ein tolles Rezept bereit, das die müden Geister sicherlich vertreibt: Man nehme einen Esslöffel goodme powerberries, 40 g Himbeeren, eine Limette und einen Stiel frische Minze. Alle Zutaten kurz abspülen und in eine Karaffe mit einem Liter gefilterten Wasser geben.

Schmecken lassen!

www.goodme.de

ITALIAN SPIRIT

www.Zwieselkristallglas.com

Der Roberto Cavalli Wodka ist ein geschmackvolles Meisterwerk und der erste Super Premium Wodka, der komplett in Italien produziert wird. Elegant, kraftvoll und von reinster Qualität verkörpert der Wodka den italienischen Lifestyle und versprüht einen einzigartigen kosmopolitischen Flair. Für ein exklusives Gourmeterlebnis, das sich auch noch sehen lassen kann!

www.robertocavallivodka.com

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TONKA BEAN TONKA GIN

Wofür eine Reise durch Spanien so alles gut ist... Nicht nur tolles Wetter, quirlige Menschen und leckere Tapas bringt das Land hervor, sondern auch ein spezielles Gewürz, welches den gebürtigen Hamburger Daniel Soumikh nach seinem Spanienurlaub nicht mehr losließ: die Tonkabohne! Statt das Gewürz nur in der Küche zu verwenden, hatte es in Spanien bereits seinen Weg in die Barszene gefunden. Inspiriert von der Idee eines mit Tonkabohne verfeinerten Gins, arbeitete Daniel Soumikh fast zwei Jahre lang an der Umsetzung seines heutigen Tonka Gins. Mit großer Unterstützung einiger Barkeeper und einer kompetenten Brennerei, präsentierte er die ersten fertigen Flaschen stolz im September 2014.

Exotisch im Geschmack Die Tonkabohne verleiht dem Tonka Gin seinen unverwechselbaren, eleganten Geschmack. Noten wie süße Vanille, herbe Bit-

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termandel und würzige Heublumen tragen zu dieser besonderen Gaumenfreude bei!

Um eine perfekte Harmonie zwischen der Tonkabohne und den Wacholderbeeren zu schaffen, werden insgesamt 23 Zutaten für den Tonka Gin verwendet. Das Ergebnis: ein süßlich-scharfer und belebender Gin, mit einem Hauch Exotik.

Alles handmade Hergestellt wird der Tonka Gin in einer kleinen Brennerei, idyllisch gelegen inmitten von Obstfeldern, in der Nähe von Hamburg. Von der Herstellung des Destillates über die Abfüllung, bis hin zur Anbringung der Etiketten und dem Verpacken der Flaschen, wird alles in Handarbeit durchgeführt!

Tonka Espresso

Rezepttipp 5 cl Tonka Gin 6 cl kalten Espresso 2 cl Zuckersirup 2 cl Sahne In einem Martini Glas servieren.

www.tonka-gin.com

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Das reinste aller Getränke Wahrer Premium-Sake wird in einem aufwendigen Prozess aus nur vier Zutaten hergestellt: dem besonderen Sake-Reis, reinem Wasser, Hefe und Koji. Was den Sake so besonders und vielleicht zu dem reinsten aller Getränke macht, ist die sorgfältige Verarbeitung des Sake-Reis. Die äußeren Schichten des Reis werden so lange poliert, bis alle Verunreinigungen entfernt sind, um das Getränk ausschließlich mit dem unberührten Zentrum zu brauen. Gebraut wie Bier, aber von der Konsistenz zwischen Wein und Spirituose, bietet Sake einen einmalig-feinen Geschmack. Mit einer breiteren Geschmackspalette als Wein ist er unglaublich vielseitig.

Perfekt als Aperitif, oder als Basis für Cocktails, sollte er immer kalt genossen werden!

Sake www.ilefour.com

erfrischend anders!

Sake wird hierzulande oft als günstiger Begleiter zu Sushi angesehen. Wenn er tatsächlich in hoher Qualität erhältlich ist, wirkt er meist unnahbar oder schlichtweg zu teuer. Dank Île Four, einem jungen Unternehmen, welches die Liebe zu diesem Getränk neu entdeckt hat, soll sich dies nun ändern! Île Four bedeutet die „vier Inseln Japans“, spiegelt aber auch die Aufgabe wider, die sich die Sake-Fans und Experten von Île Four gesetzt haben: Der Brückenschlag zwischen der traditionsreichen Kultur von exzellentem Sake und unserem modernen euro-

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päischen Lifestyle! Île Four ermöglicht die ideale Einführung in die Komplexität und Vielfalt der Sake-Welt – und das mit einem überschaubaren Produktportfolio auf höchsten Niveau mit exzellenten Inhaltsstoffen und viel Handarbeit.

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Genuss hoch VIER Vier verschiedene exklusive Sake stehen bei Île Four zur Auswahl. Der trockene Premium Sake ist der perfekte Einstieg in die Sake-Welt und überzeugt mit signifikantem Körper und balancierter Säure sowie Anklängen von Sherry. Die Limited Edition „Junmai DaiGinjo“ wird vom internationalen Sake-Experten John Gauntner zu den 3-4% der besten Sake weltweit gezählt. Delikat, aromatisch und sehr komplex, passt er hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch und Vor-

speisen wie Ibérico-Schinken. Der Premium Select Sake „Junmai Ginjo“ vergleicht sich mit regulärem Sake wie Single Malt mit einfachem Whiskey und ist ein hervorragender Begleiter zu allen Fleisch- und Pastagerichten sowie allen Varianten von Fisch. Last but not least präsentiert Île Four den Premium WHITE „Junmai Nigori“, der dank feinen Reispartikeln einen cremig-vollmundigen Geschmack mit ausgeprägter Reisaromatik aufweist.

Fresh’n fruity Neben den vorgestellten Premium Sake begeistert Île Four mit diversen Fruit Sake. Ob Momo Pfirsich, die Zitrusfrucht Yuzu oder die köstliche Ume Pflaume – in Kombination mit hochwertigem Sake lassen die exotischen Früchte erfrischende Fruit Sake und Cocktails entstehen.

Zum Wohl!

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DAS ERSTE LOVENESS HOTEL Hotel BERGERGUT, Österreich

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rei junge Frauen „rocken“ im BERGERGUT, dem unvergleichlichen Genusshotel für Paare, das Liebesleben ihrer Gäste. Eva-Maria, Christina und Stephanie Pürmayer haben ein schweres Erbe angetreten. Nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters, dem bekannten Hotelier und Visionär Werner Pürmayer, im vergangenen Sommer standen die drei Töchter mit einem Schlag auch vor einer großen beruflichen Herausforderung. Es galt, das Ruder in drei Unternehmen – dem Hotel BERGERGUT, dem HOTEL AVIVA sowie der Brauerei Die BRAUBOUTIQUE – mit knapp 100 Mitarbeitern zu übernehmen, die Zukunft der Betriebe zu sichern und die einzigartigen Hotels weiter zu entwickeln. Das Dreigespann hat viel Mut, Ausdauer, Zusammenhalt und vor allem Leidenschaft bewiesen und ist auf Erfolgskurs. Das renommierte Hotel BERGERGUT, ihr Stamm- und Elternhaus, positionieren die drei Schwestern mit Eva-Maria an der Spitze ganz klar als DIE Adresse für Liebes- und Genussurlaub im deutschsprachigen Raum. Frisch, frech und sexy, sinnlich und voll

Schmetterlinge im Bauch Gaumenfreuden – das neue Motto im BERGERGUT ist vielversprechend. Zweisamkeit und Hochgenuss spielen in diesem exquisiten Hideaway im Mühlviertel, nur 40 Autominuten von Linz und Passau entfernt, die Hauptrollen. Das Küchenzepter hat mit Jahresbeginn Thomas Hofer, bekannter Zwei-Haubenkoch und Lebenspartner von Eva-Maria Pürmayer, übernommen. Er hat sich bereits in seinem Restaurant CULINARIAT in der Nähe von Linz in die Herzen der Gäste gekocht und zählt nicht nur laut Gault Millau 2017 zu den größten Talenten der Szene. Gourmet-Herzen schlagen höher, und auch die der Bier-Feinschmecker. Eine Küche zum Verlieben, eine ausgezeichnete Bier-Vielfalt, herzlicher Service und die höchst gelungene neue Abend-Bar machen dem BERGERGUT-Motto alle Ehre.

Alles tun können, nichts tun müssen. Das Drei-MädelHaus an der Spitze des Hotels weiß, wie die „Schmetterlinge im Bauch“ erwachen. Mit einem spannenden

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Gefährt aus dem Hotel-Fuhrpark, vom Audi R8 Cabrio mit 430 PS über Mofas, Segways bis zu den E-Bikes, sind Verliebte im Grünen unterwegs. Ein Picknick am nahe gelegenen Moldaustausee und eine romantische Bootsfahrt lassen den Flirtfaktor nach oben schnellen. Doch fürs Glücklichsein brauchen Mann und Frau die Hotellandschaft gar nicht zu verlassen: Fernab vom Alltag dreht sich bei den liebevollen Wellnessangeboten des Hotels alles um eine romantische Auszeit für zwei und Entspannung pur in einer traumhaften Pool-, Sauna- und SPA-Welt. Relaxen im KristallWellnessbereich mit Saunalounge und beheiztem Außenpool, LustWandeln im Paradiesgarten, sinnliche Intimität im Privat Spa, beim lukullischen Privat Dessert in der eigenen Suite oder bei einer wohltuenden Paar-Massage. Stimmung und Prickeln verspricht „Whirl & Fire“ im Whirlpool bei Kerzenschein. Für alle jene, die mehr Nachhaltigkeit im Beziehungs-Alltag suchen, stehen zahlreiche Coaches zur Verfügung.

Der Zusammenhalt in der Familie und im Mitarbeiter-Team war für die drei jungen Unternehmerinnen und Mamas eine große Stütze. „Der große Familien-Zusammenhalt macht uns stark. Ebenso die loyale und großartige Unterstützung des gesamten Teams, sowie vieler Partner aus der Region. Kein einziger Mitarbeiter hat unsere Unternehmen seit dem Umbruch im letzten Jahr verlassen. Das macht uns dankbar und stolz“, so Eva-Maria Pürmayer, Geschäftsführerin im Hotel BERGERGUT.

BERGERGUT 4*S Tel: +43/(0)7216/4451 www.romantik.at

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EstĂŠe Lauder

Heart

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1. Al Coro Kette für 1030,- Euro. 2. Great Kette für 119,- Euro. 3. Uterqüe Clutch für 85,- Euro. 4. Saint Laurent Sonnenbrille für 355,- Euro. 5.

Uterqüe Lederjacke für 379,- Euro. 6. Estée Lauder PURE COLOR LOVE LIPSTICK für 25,- Euro. 7. Perlicious Armdband für 59,- Euro. 8. Bond. No. 9 Nolita für 350,- Euro. 9. Fersengold Pump für 180,- Euro. 10. La Perla Kleid für 3.489,- Euro. 11. Ice Watch ICE love für 129,- Euro.

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IN THE HEART OF LONDON COMO The Halkin, England

Im malerischen, georgianischen Viertel Belgravia im Herzen Londons gelegen, begeistert das luxuriöse Boutiquehotel COMO The Halkin mit herzlichem Service, preisgekrönter Küche und 41 stilvollen Zimmern und Suiten.

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on außen verzaubert die georgiadreht sich alles um spanische Köstlichnisch gestaltete Fassade aus Ziekeiten herstellt aus lokalen, biologischen gel- und Portlandsteinen mit geZutaten. Inspiriert von den Traditionen wölbten Fenstern, während im Inneren ein der “New Basque Cuisine”, verbindet das hochmodernes, innovatives Hotel auf die Restaurant die Aromen und Techniken Gäste wartet, in dem jedes Detail auf die der spanischen Baskenlandschaft mit ausBedürfnisse der anspruchsvollen Reisengewählten modernen Elementen. Ein beden zugeschnitten ist. Bereits beim Betresonderes Highlight ist die wellenförmige ten der lichtdurchfluteten Lobby fällt das Decke des Restaurants, die aus 7.000 mit kunstvolle Atriumdach, welches mit einem Gewürzen gefüllten Glasgefäßen besteht.

Wandbild des italienischen Malers ValentiErgänzt wird das elegante Ambiente durch no Vago geschmückt ist, in den Fokus des einen edlen Eichenboden. Für einen Snack Besuchers. Nahtlos verschmilzt die offen zwischendurch bietet sich die Halkin Bar gestaltete Lobby mit der Hotelbar auf der an. Ob der morgendliche Kaffee, ein leichlinken und der tes MittagsesRezeption auf Köstliche baskische Küche sen, der Nachder rechten Seimittagstee te. Die verschiedenen Zimmer und Suiten oder köstliche Tapas – die Halkin Bar ist des Hotels erweisen sich als ruhige Rückder perfekte Ort für eine kleine Auszeit in zugsorte mit zeitgenössischem Interieur, lässigem, entspanntem Ambiente. Für jene, feinen Holzelementen und einem eleganten die mehr Privatsphäre wünschen, besteht Marmorbad. Je nach Zimmerwahl erwartet das Angebot des In-Room-Dinings. 24 die Gäste außerdem ein geräumiger, privaStunden am Tag können die Gäste frische ter Balkon.

Leckereien in ihrem Zimmer oder der Suite In COMO The Halkin dreht sich stets alles genießen. darum, den Gästen einen unvergesslichen Als eines der Top-Boutiquehotels Londons Urlaub mit allen Annehmlichkeiten eines bietet COMO The Halkin außerdem ein anspruchsvollen Luxushotels zu garantiebestens ausgestattetes Fitnessstudio sowie ren. Wie in allen COMO Hotels spielt die diverse wohltuende Spa-Behandlungen.

Kulinarik hierbei eine zentrale Rolle. In Dank der zentralen Lage des Hotels sind dem spanischen Restaurant „Ametsa with auch der Hyde Park und die ShoppingmögArzak Instruction“ der beiden Michelinlichkeiten in Knightsbridge schnell zu erSterneköche Elena und Juan Mari Arzak reichen.

COMO The Halkin | Tel: +44 (0) 20 7333 1000 | www.comohotels.com/thehalkin

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Eine Decke aus 7.000 mit Gewürzen gefüllten Glasgefäßen? Klingt ungewöhnlich, aber genau diese spektakuläre Kulisse erwartet die Gäste im Restaurant des Hauses.

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Kulturelles Aufenthaltspaket zu gewinnen!

SALESMAN Am 15. Juni startete THE SALESMAN der Oscar® Gewinner des Jahres 2017 als „Bester fremdsprachiger Film“, ebenfalls ausgezeichnet mit der Goldenen Palme in den Kategorien „Bester Darsteller“ und „Bestes Drehbuch“. Der Film

gewährt einen seltenen Blick in den Alltag des heutigen Iran, in dem sich die Menschen zwischen traditionellen Strukturen und den Anforderungen des modernen Lebens orientieren. Der zweifach OSCAR®-prämierte Regisseur Asghar Farhadi hat einen spannenden Beziehungsthriller aus dem modernen Iran geschaffen, der die Beziehung zwischen dem Pärchen Emad und Rana nach einem Vorfall auf eine harte Probe stellt. www.roccofortehotels.com

sivu Exklkage!

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FEEl GOOD Verlosung:

Neben zwei DVDs zu The Salesman verlosen wir in Kooperation mit dem Rocco Forte The Charles Hotel zwei Übernachtungen für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstück und Nutzung des Spa. Zusätzlich enthält das Paket zwei Eintrittskarten für das renommierte Staatstheater am Gärtnerplatz in München!

www.gaertnerplatztheater.de

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Mitmachen unter gewinnspiel@momberg-media.de unter dem Stichwort „The Salesmann“ bis zum 31.10.2017.

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FEEL GOOD meets

CIlAMOUR Presselunch Hamburg Im Rahmen eines Beauty-Lunch’s wurde die neue Kosmetikmarke CILAMOUR im Mai 2017 vor Bloggern und Beauty-Presse lanciert. Im Café Condi des Vier Jahreszeiten Hotels in Hamburg präsentierte das Beautylabel die CILAMOUR Wimpern- und Augenbrauenseren für den perfekten Augenblick.

Diese sind ganz im Zeichen der Zeit: natürlich, effektiv & vegan! Für bildschöne Wimpern und ausdrucksstarke Augenbrauen.

ISADora Presselunch Hamburg Im Juni 2017 trafen sich IsaDora und rund 30 Beauty-Presse VertreterInnen zum Beauty-Styling-Lunch in der Lux Location in Hamburg. Präsentiert wurden die neuen Herbst- und Wintertrends von IsaDora. So hat das schwedische Trendlabel mal wieder viele spannende Neuheiten: „Autumn Legends“ und „Welcome back 70er & 90er“!

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SÜDTIROLER ART OF LIVING Hotel Schwarzschmied, Italien

Im familiengeführten Hotel Schwarzschmied vereinen sich italienischer Lebensstil und das Bewusstsein für Natur und Umwelt. Yoga und Wandern verbinden sich mit Genuss, Kunst und Slow Food. Das Schwarzschmied ist nicht nur das erste Lebenskunst-Hotel Südtirols, sondern eine Inspirationsquelle für Menschen, die ihren eigenen Weg gehen wollen.

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as Hotel verfügt über insgesamt Schwarzschmied Bar und Lounge einge55 lichtdurchflutete Zimmer und halten, wo selbstgemachte Bio-Limonaden Suiten, die sich auf drei Häuser, und Fruchtsäfte sowie eine Vielzahl an die „Glücksschmiede“, die Residence und Weinen und Bieren aus der Region angedas Stammhaus, verteilen. Viele Zimmer boten werden. Für noch mehr Entschleunibieten Platz für bis zu vier Personen und gung steht der Spa- und Wellness-Bereich eignen sich so besonders für Familien. Der im Hotel Schwarzschmied zur Verfügung. mediterrane Stil in hellen Naturtönen und Dieser gliedert sich in die Lebenskunstdie natürliche Holzbauweise mit gezielt Philosophie des gesamten Hauses ein und eingesetzten Schwarzstahl-Elementen gastellt das Wesentliche in den Mittelpunkt: rantieren höchsten Komfort und WohnDas eigene Wohlbefinden und die Gesundstandard. Nahezu alle Zimmer und Suiten heit. Im weitläufigen Spa finden die Gäste verfügen über einen großen Balkon. Die große, lichtdurchflutete Fenster vor, die Garden Suite Deluxe beinhaltet zusätzlich die Innenräume und Außenanlagen miteinen privaten Garten und eine Pergola. einander verbinden. Die finnische Sauna Gäste der Rooftopbietet zudem eisuite dürfen sich Eine Reise zu dir selbst nen fesselnden über eine eigene Panoramablick ins Terrasse freuen. Für erstklassige KulinaUltental. Nach einem Tag in der Südtiroler rik, die zudem leicht und gesund ist, wird Natur erholen sich müde Wanderer oder im hoteleigenen Restaurant gesorgt. In der Golfer in den zwei Indoor- und OutdoorSchwarzschmied-Küche erwartet die Gäste Saunen mit wechselnden Aufgüssen oder köstliches Slow Food, mit besonderem Auim Dampfbad. Entspannung finden sie im genmerk auf Nachhaltigkeit und regionalen Innenpool oder dem 35°C warmen SolebeBezug von Zutaten und Speisen. Butter und cken im Außenbereich, wo auch der 16 m Honig kommen von den Almen aus der Relange Außenpool zu einem Sonnenbad im gion. Obst, Gemüse und Kräuter werden Garten lockt. Darüber hinaus stehen den entweder im hoteleigenen SchwarzbauerGästen ein Indoor-Ruhebereich mit Biogarten angebaut oder von lokalen KleinTee-Bar und Bibliothek sowie ein Outdoorbetrieben zugeliefert. Auch die Nudeln Ruhegarten zur Verfügung. Begleitet von für die leichten italienischen Vorspeisen der Aussicht auf die idyllischen Weinberge sind kein Fertigprodukt, sondern stammen kann man sich im Fitnessraum verausgaaus der hauseigenen Pasta-Manufaktur. ben oder im 70 qm großen Yogaraum zu Das Slow-Food-Prinzip wird auch in der sich finden.

Hotel Schwarzschmied | Tel: +39 0473 562800 | www.schwarzschmied.com

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BIENVENIDO AL PARAÍSO Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, Spanien

Geprägt von der Ruhe und Unberührtheit der Nordwestküste Mallorcas liegt das Luxushotel Jumeirah Port Soller Hotel & Spa auf den Klippen über dem Fischerdörfchen Port de Sóller und präsentiert sich als stilvolles Refugium, das zwischen Himmel und Meer zu schweben scheint.

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usgezeichnet mit der international renommierten Green Globe Zertifizierung, begeistert das 5-SterneHotel nicht nur mit beispielloser Eleganz und Komfort, sondern offenbart sich als nachhaltiges und zukunftsorientiertes Resort, wie es auf Mallorca kein zweites gibt.

Das Hotel offeriert 121 luftige Zimmer und Suiten, die sich auf elf Gebäude verteilen und durch wundervoll duftende Gärten miteinander verbunden sind. Die lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten bieten die perfekte Kombination aus individuellem Charakter und Komfort und überzeugen mit moderner, hochwertiger Einrichtung. Vom Privatbalkon oder der eigenen Terrasse aus bezaubert die malerische

und das Mittelmeer. Köstliches Sushi, leckere Cocktails und edle Weine locken an der lebhaften Bar. Ergänzt wird das Angebot durch die Infinity Pool Bar und die Sa Talaia Pool Bar, beide mit fantastischen Blick auf das Mittelmeer. Das 2.200 qm große Talise Spa lädt zu weiteren Genussmomenten und Wellness in wunderschöner Umgebung ein. Der Wellnessbereich umfasst unter anderem ein Hammam, zehn geräumige Behandlungssuiten sowie einen Outdoor-Pool mit Blick auf das Tal. Individuell abgestimmte Massagen, Gesichtsbehandlungen und Therapien sorgen für pure Erholung und Regeneration. Neben den Entspannungsmöglichkeiten steht den Gästen ein bestens ausgestattetes Fitness-

Malerische Aussicht auf das Meer Aussicht auf das Meer oder die Berge. Die traumhafte Aussicht wird den Gästen auch in den verschiedenen Restaurants und Bars des Hotels nicht vorenthalten. Ein Besuch des „Cap Roig“, welches sich auf innovative balearische Küche spezialisiert hat, ist ein absolutes Muss. Die frischen GourmetGerichte mit Fisch und Meeresfrüchten sind ebenso überwältigend wie der Blick aufs Meer. Doch auch das „Es Fanals“ hat seinen ganz besonderen Reiz. Am Abend serviert das Restaurant leichte Gerichte wie köstliche Meeresfrüchte und eine exklusive Auswahl an Tapas. Die Sunset Sushi Lounge bietet einen grandiosen Blick auf das Tramuntana-Gebirge, den Hafen

center zur Verfügung. Rund um das Resort eröffnen sich zudem zahlreiche Möglichkeiten für Aktivitäten in der Natur. Das umliegende Gebirge eignet sich hervorragend für Trekking, Wanderungen, Fahrten mit dem Mountainbike und Klettertouren.

Private Yachten können für Tagesausflüge zu Stränden und nahegelegenen Buchten sowie zum Angeln, Schnorcheln und Tauchen gemietet werden. Die Inseln Menorca und Ibiza sind mit dem Segelboot ebenfalls schnell zu erreichen. Ob genussvoll im Restaurant, aktiv im Gebirge oder entspannt im Spa – bei einem Urlaub im Jumeirah Port Soller Hotel & Spa kommt jeder auf seine Kosten!

Jumeirah Port Soller Hotel & Spa | Tel: +34 971 637 888 | www.jumeirah.com

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PERFECT HIDEAWAY Castell Son Claret, Spanien

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as Castell Son Claret ist ein besonderer Rückzugsort auf der gesamte Tal. Wohlgefühl breitet sich auch in den beiden Restaurants pulsierenden Ferieninsel Mallorca. Inmitten wunderschödes Hotels aus. In dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten ner Natur, am Fuße des berühmten Tramuntana Gebirges, Restaurant „Zaranda“ werden die Urlauber mit raffinierten Speisen welches zum UNESCO-Weltnaturschutzerbe gehört, genießt man aus marktfrischen, regionalen Produkten und Gewürzen verwöhnt. uneingeschränkte Erholung und Entspannung. Bereits im Jahr 1450 Das Terrassen-Restaurant „Olivera“ garantiert dank eines opulenerbaut, wurde das Castell Son Claret mit seinem 132 Hektar großen ten Frühstücks einen gelungenen Start in den Tag. Ein auf ganzGelände originalgetreu und mit Lieheitlicher Erholung und Schönheit be zum Detail 2013 restauriert und Natur so weit das Auge reicht basierendes Konzept verfolgt das erweitert. Schon der Weg dorthin „Bellesa de Claret“. Statt herversetzt den Gast in eine andere Welt. Eine 250 Meter lange Palkömmlichen Wellness-Konzeptionen werden hier mentale Fitness, menallee sowie prächtige Mandel-, Oliven, Zitronen-, Feigen- und sportlich-körperliche Betätigung und Schönheitsbehandlungen zu Orangenbäume führen zum Hotelentree. In den insgesamt 38 Zimeinem Gesamtkonzept vereint. Wer gerne die Umgebung erkunden mern und Suiten, die sich auf das Hauptgebäude, die ehemaligen möchte, findet eine große Auswahl an Museen und Ausstellungen Stallungen sowie die Nebengebäude der Anlage verteilen, erwartet in der nur 20 Minuten entfernten Hauptstadt Palma. Im Süden laden die Gäste ein Wohlfühl-Rückzugsort mit ungestörtem Blick auf das insgesamt rund 54 km Küste mit herrlichem Sandstrand ein.

Castell Son Claret | Telefon: +34 971 138 620 | www.castellsonclaret.com

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THE PLACE TO BE Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

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m Jahr 1858 auf Wunsch von König Maximilian II. an einem Eine moderne Tagesbar, ein Restaurant, eine gemütliche Lobby, die der größten Boulevards der Welt, der Maximilianstraße, eröffklassische englische Bar und ein unvergleichliches Küchenteam net, befindet sich das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Münsorgen dafür, dass auch kulinarisch kein Wunsch unerfüllt bleibt. chen in unmittelbarer Nachbarschaft von Galerien, Theatern, der Sei es im Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant mit neu interpreStaatsoper und den edelsten Geschäften der Stadt. 297 luxuriöse tierter bayrischer Küche, in der Jahreszeiten Bar umgeben von edZimmer in rund zehn verschiedenen Kalen Hölzer, feinen englischen Elementen tegorien stehen den Gästen hier zur Verfü- Im Herzen von München und einem knisternden Kamin, oder in gung – darunter 67 Suiten. Kein Zimmer der Lobby, die dank ihrer eindrucksvollen gleicht dem anderen, aber eines haben alle gemeinsam: ihren stilGlaskuppel und dem klassischen, gemütlichen Stil eine idyllische vollen Komfort. In harmonischen, warmen Farben gehalten, besteOase für die geruhsame Kaffeepause oder den traditionellen Afchen die lichtdurchfluteten Domizile mit luxuriösem Design und ternoon High Tea ist. Im Spa des Hotels erleben die Gäste weitere zeitloser Eleganz. In allen Zimmern und Suiten dominieren edles Momente der Ruhe und Entspannung. Wohltuende Massagen, ein Holz und Glas, kombiniert mit ausgewählten modernen Elementen. großzügiger Pool, Dampfbad sowie Sauna mit eigener DachterrasGediegener Marmor trifft im Bad auf farbige Mosaiksteine oder se machen das Spa zu einem Wellness-Refugium der Extraklasse. high-tech Fernseher, die in beheizbare Spiegel eingelassen wurden.

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München | Tel: +49 89 2125 2799 | www.kempinski.com

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DJ FÜR EINEN TAG Hard Rock Hotel Teneriffa, Spanien

An Teneriffas Südküste in Playa Paraiso nahe Adeje gelegen, begeistert das neue FünfSterne-Hotel Hard Rock Hotel Teneriffa seit Herbst 2016 mit seinen vielseitigen Annehmlichkeiten. Auf dem Rock Royalty Level im 13., 14. und 15. Stockwerk des NirvanaTurms befinden sich Rockstar-würdige Suiten, die exklusive Services, wie einen privaten Concierge und VIP-Check-in, versprechen.

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om VIP-Check-in bei der Ankunft, über persönlichen Rund um die Uhr-Service, bis zur privaten Rooftop-Lounge mit beeindruckendem Ausblick über den Atlantik: Gäste erwartet das volle VIP-Programm, wenn sie als “Rock Royalty” im Hard Rock Hotel Teneriffa übernachten. Das Hard Rock Hotel Tenerife lädt besonders Familien dazu ein, den Urlaub wie ein echter Rockstar in einer seiner Rock Royalty Level-Suiten zu verbringen. Alle Zimmer auf dem Rock Royalty Level bestechen durch einen eigenen Whirlpool auf der Terrasse, iPads und Video-Konsolen. Insgesamt verfügt das Hotel über 624 Zimmer mit 260 Suiten, welche auf die zwei Türme Oasis und Nirvana aufgeteilt sind.

Wer die freie Urlaubszeit dazu nutzen

zudem eine kostenlose Fender-Gitarrenstunde inkl. Kopfhörern und Verstärker direkt im Hotelzimmer.

Die Lounge ist darüber hinaus ein exklusiver Ort für Speisen und Getränke speziell für Rock Royalty-Gäste, die dort ganz privat kontinentales Frühstück, ‘Rock your tee time’ -Nachmittagstee, sowie eine Auswahl an Wein und Snacks in den frühen Abendstunden genießen können. Bei der Auswahl der Restaurants haben die Gäste die Qual der Wahl zwischen dem Tapas-Restaurant Ali-Olé, dem zeitgenössischen asiatischen Restaurant Narumi, dem Steakhouse Montauk, dem rund um die Uhr geöffneten Buffetrestaurant Sessions, der 3rd Half Sports Bar sowie The Beach Club at Hard Rock Hotel Tenerife Restaurant am Rande der Salzwasserlagune. Weitere sechs Bars bie-

Drei nach Alter gestaffelte Kinder-Clubs möchte, seinen inneren DJ zu entdecken, der findet in der Rock Royalty Lounge eine Rock’n’Roll-Sammlung, die all die Klassiker der Rockmusik umfasst. Aber auch für jüngere Gäste liegt das Hotel musikalisch voll im Trend. So enthält die Sammlung auch Gegenstände von aktuellen Popstars, darunter zum Beispiel ein geblümtes Kleid, getragen von Taylor Swift, Beyoncés Bikini-Oberteil aus dem Video des Songs „Part 2 (On the run)“ mit Jay Z, ein Meerjungfrauenkostüm von Katy Perry, eine Gitarre, gespielt auf der US-Tour 2016 von The 1975, ein JGerard Kleid, getragen von Rihanna und Lady Gagas Latexbodysuit von ihrer Welt-Tournee 2011 Das “Sound of Your Stay”-Musikprogramm des Hard Rock Hotels ermöglicht Gästen

ten Gelegenheiten für einen Aperitif, AfterDinner-Drinks, frisch gekochten Kaffee oder durstlöschende Cocktails und für eine der besten Aussichten über die Insel.

Von der Dachterrasse The Sixteenth haben Gäste Aussicht auf die beeindruckendsten Landschaften Teneriffas, von der majestätischen Teide bis zu der weniger bekannten kanarischen Insel La Gomera.

Das Hard Rock Hotel Teneriffa bietet zudem verschiedene Programme für Kleinkinder ab sechs Monaten, Kinder und Teenager bis 17 Jahre. So können sich die Eltern ganz ohne schlechtes Gewissen im hauseigenen Rock Spa® entspannen und ihren Urlaub mit dem Wissen genießen, dass die Kids unter professioneller Beaufsichtigung unterhalten werden.

Hard Rock Hotel Teneriffa | Tel. +34 922741049 | www.hrhtenerife.com

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DEN BURJ KHALIFA IM BLICK The Oberoi Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

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as Oberoi Hotel in Dubai ist ein modernes Luxushotel, liche Zusammenkünfte, während die Lobby Bar eine Vielzahl an das für Höhe, Licht und Raum steht und eine atemberauklassischen und modernen Cocktails, eine umfangreiche Weinausbende Aussicht auf das Wahrzeichen der Stadt, den Burj wahl und die besten Single Malt-Whiskys bietet. Auf der DachterKhalifa, freigibt. Gekrönt von einer Blattgolddecke funkelt die rasse des Oberoi, Dubai, gelegen, ist „Iris“ die perfekte Location prächtige, weiße Marmor-Lobby unter dem Licht der handgeferfür alle, die in einem schicken Lokal ins Nachtleben eintauchen tigten Kronenleuchter, während die 252 geräumigen und elegant wollen. „Iris“ offeriert eine umfangreiche Speisekarte mit intereingerichteten Zimmer und Suiten puren Luxus in einer warmen nationalen Gerichten und Getränkespezialitäten und begeistert und einladenden Atmosphäre bieten. Abgerundet wird das elegante mit der atemberaubenden Aussicht auf die Stadt. Im „MATTO“ Ambiente der lichtdurchfluteten Zimmer durch Holzböden, prächwerden die Gäste mit innovativer, italienischer Küche verwöhnt. tige Seidenstoffe, handAls neustes Restaurant im getuftete Teppiche sowie Kostenfreier Shuttle zur Dubai Mall Hotel serviert „Waka“ auspeziell in Auftrag gegebethentische lateinamerikanine Kunstwerke. Sämtliche Residenzen verfügen über ein geräumische Speisen in einer lebhaften und doch entspannten Atmosphäre. ges en-suite Badezimmer mit freistehender Badewanne, separater Eine komplette Hotel-Etage ist dem Thema Wellness und GesundDusche und einem großen Panoramafenster, das einen beeindruheit gewidmet und umfasst Spa, Fitnesscenter, Yoga-Deck und ckenden Blick auf die Skyline der Stadt ermöglicht. einen Swimmingpool. Hier erwartet die Gäste ein umfassendes Essen, trinken und genießen können die Gäste in einer Vielzahl Angebot an Entspannungs-, Revitalisierungs- und Wohlfühlmasan hoteleigenen Restaurants und Bars. Mit einer vielseitigen Speisagetherapien. sekarte, die arabische, indische und westliche Gerichte umfasst, Mit der pulsierenden Weltstadt Dubai als Standort gibt es auch auverwöhnt das „Nine7One“ seine Besucher mit Speisen für jeden ßerhalb des Hotels einiges zu erleben. Einen traumhaften Ausblick Geschmack, sodass auch anspruchsvolle Gaumen auf ihre Kosten auf die Stadt bekommt man von der Aussichtsplattform des Burj kommen. Das „Antana“ lädt zu einer gastronomischen Reise durch Khalifa oder bei einem Helikopterflug über Dubai. In der Dubai die verschiedenen Küchen des indischen Subkontinents ein und Mall kommen Shoppingfreunde voll auf ihre Kosten, Golfbegeiswurde vom BBC Good Food Award als “Bestes, indisches Restauterte können den von Jack Nicklaus konzipierten18-Loch-Meisterrant – Fine Dining” im Mittleren Osten ausgezeichnet. Die Lobby schaftsgolfplatz nutzen. Ebenfalls einen Besuch wert ist die Dubai Lounge ist mit ihrer Blattgolddecke und ihrem modernen Dekor Opera, die seine Besucher mit internationalen Vorstellungen verder perfekte Ort für wichtige Geschäftstermine und gesellschaftzaubert.

The Oberoi Dubai | Tel: +971 4 444 1444 | www.oberoihotels.com

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DIE SEELE BAUMELN LASSEN Danai Beach Resort & Villas, Griechenland

Umgeben von einer farbenfrohen und paradiesischen Vegetation thront das Danai Beach Resort & Villas auf der mächtigen Steilküste der griechischen Ägäis und lädt Sonnenanbeter und Liebhaber des exklusiven Luxus dazu ein, sich in dieser mediterranen Wohlfühloase nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen. Die insgesamt 57 Suiten und sechs alleinstehenden Villen spiegeln die traumhafte umliegende Natur wider und sind geprägt von den Farben des Mittelmeeres – von schillernden Blau- und Grüntönen über strahlendes Weiß bis hin zu sanften Erd- und Braunfarben.

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risch renoviert begeistern die stilvollen Rückzugsorte te und leckeres Barbecue. Abends bietet sich die direkt am mit individueller, einzigartiger Einrichtung und edlen Strand gelegene Philosophy Seaside Bar dafür an, in geselliMaterialien wie weißem Marmor und grünem Edelger Atmosphäre den atemberaubenden Sonnenuntergang zu stein aus Tinos. Für die Einrichtung der Balkone und Terrasgenießen. Wer eine Auszeit von den warmen Temperaturen sen wurde feinstes Teakholz verwendet. wünscht, findet im kühlen Weinkeller, ausgestattet mit rustiGourmetliebhaber und Feinschmecker kommen im Dakalen, antiken Möbeln, eine beeindruckende Auswahl an ausnai Beach Resort & Villas voll auf ihre Kosten. Die preisgewählten Weinen. Die Weine stammen aus alten und neuen gekrönten und renommierten Dining Locations bestechen Zeiten, lokalen und Übersee-Regionen. Im gemütlichen Amdurch ein einzigartiges Ambiente. Das Open-Air Restaurant biente des mittelalterlich-akzentuierten Steinkellers finden „Squirrel“ wurde im Dezember 2016 als eines der besten Reregelmäßig Weinproben statt, außerdem können Gäste zu staurants Griechenlands ihrem Wein ein köstliausgezeichnet. Es bietet Preisgekrönte Gourmet Locations ches Abendessen genieeine köstliche Mischung ßen. Für den entspannten aus französischer und mediterraner Küche, die in mehreren Ausklang eines erlebnisreichen Tages steht das luxuriöse Gängen serviert wird. Exzellente Weine aus dem hoteleigeund im marokkanischen Stil gehaltene Spa des Resorts zur nen Weinkeller runden das kulinarische Erlebnis ab. Mit nur Verfügung. Die zahlreichen Massageräume, der beheizte Infünf Tischen garantiert das „Squirrel“ absolute Privatsphäre door Pool, sowie ein Kleopatrabad dienen als Rückzugsort, beim Essen auf der Freiluftterrasse mit Blick auf das Meer. an dem Sie die Seele baumeln und sich fernab vom Alltag Eine ebenfalls herrliche Aussicht auf die Ägäis eröffnet sich erholen können. Der Fokus des Spas liegt auf ganzheitlichen, im Open-Air Restaurant „Andromeda“. Umgeben von Pinien orientalischen Behandlungen, die sich aus altbewährten fernserviert das kreative a la carte Restaurant mediterrane und diöstlichen Praktiken und den neuesten Erkenntnissen der Wisverse europäische Gerichte. Morgens können Sie sich an den senschaft zusammensetzen. Gäste, die die Nähe zum Meer vielfältigen Köstlichkeiten des Frühstück-Buffets erfreuen. suchen, können sich auch direkt am Strand verwöhnen lassen.

Im Sea Horse Grill erwartet Sie frischer Fisch, Meeresfrüch-

Danai Beach Resort & Villas | Tel: +30 23750 20400 2 | www.danairesort.com

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BENVENUTI AUF SARDINIEN Grand Hotel Poltu Quatu, Italien

An der Smaragdküste Sardiniens gelegen, befindet sich in nahezu geheimer Buchtlage, nur eine Meile von Porto Cervo entfernt, das Grand Hotel Poltu Quatu MGallery by Sofitel. Dieser von Klippen umgebene Ort mit eigenem kleinen Hafen ist eine Oase der Ruhe, von welchem sich ein bezaubernder Blick auf die üppigmediterrane Vegetation und das kristallklare La Maddalena-Archipel bietet. Die typischen weißen Häuser scheinen hier an der Costa Smeralda mit der Natur zu verschmelzen.

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n der Smaragdküste Sardiniens gelegen, befindet sich in nagönnen möchten. Natürlich können die Speisen aber auch auf die hezu geheimer Buchtlage, nur eine Meile von Porto Cervo Zimmer bestellt werden, ein Anruf genügt und der rund um die entfernt, das Grand Hotel Poltu Quatu MGallery by Sofitel.

Uhr verfügbare Luxus-Zimmerservice steht für die Gäste bereit.

Dieser von Klippen umgebene Ort mit eigenem kleinen Hafen ist Wer es gerne aktiv angehen möchte, für den stehen zahlreich eine Oase der Ruhe, von welchem sich ein bezaubernder Blick auf Sportmöglichkeiten zur Verfügung. Ein Pool, Tennisplätze, ein die üppig-mediterrane Vegetation und das kristallklare La MaddaKleinfeld-Fußballplatz, ein Fitnessstudio (auf Wunsch mit Persolena-Archipel bietet. Die typischen weißen Häuser scheinen hier an nal Trainer) und sogar eine Segelschule finden sich vor Ort. Die der Costa Smeralda mit der Natur zu verschmelzen.

Tauchschule Orso Diving Centre zählt zu einer der berühmtesten Auch das exklusive Fünf-Sterne Grand Hotel Poltu Quatu wurde an der Costa Smeralda und bietet die Möglichkeit Tauchausrüsim Stil eines sardischen Dorfes konzipiert. So gruppieren sich die tung für einen Schnorchel- oder Tauchkurs auszuleihen. Der Pekleinen Gebäude um hoteleigenen Swimmingpool, der von einem vero Golf Club mit 18 Löchern und 72 Par liegt nur 9 km vom Wasserfall mit bunter Keramikverzierung in zwei weitläufige BeHotel entfernt und lädt zu einer gepflegten Golfrunde in schönster cken unterteilt wird. Nicht nur die Sonnenterrasse lädt zum VerNatur ein. Für die Entspannteren unter uns steht ein Wellnesscenweilen ein, sondern auch der über ter mit Türkischem Bad, Sauna und einen kostenlosen Strand-Shuttle Sardische Gastfreundschaft Farbtherapie bereit. Hier lässt es sich erreichbare Strandabschnitt bietet wunderbar bei einer professionellen sich für ein ausgiebiges Sonnenbad an. Das Resort selbst verfügt Anwendung wie einer Hot Stone- oder Ayurveda Massage entspanüber insgesamt 145 Zimmer und 66 Suiten, die elegant im typisch nen oder man lässt sich bei einer Entschlackungs- und Straffungssardischen Stil eingerichtet sind. behandlung verschönern.

Für das leibliche Wohl stehen verschiedene hoteleigene RestauWem nach der Entspannung nach einem Spaziergang frönt, sollrants zur Verfügung. So zaubern Chefkoch Vincenzo Annunziata te unbedingt den privaten Yachthafen mit bis zu 311 Liegeplätze und sein Team im Hauptrestaurant eine zeitgenössisch-mediteraufsuchen. Dort befindet sich auch das atemberaubende La Madrane Küche mit einem Twist sardischer Aromen auf den Teller. dalena Archipel und eine Strandpromenade mit Bars, Restaurants, Das Restaurant „Tanit“ empfängt seine Gäste mit Blick auf den Geschäften und Boutiquen – und dies alles nur wenige GehminuPoltu-Quatu-Fjord. Hier genießen Sie variantenreiche Fisch- und ten vom Hotel entfernt.

Fleischgerichte. Mediterrane Küche erwartet die Urlauber zur Wer einen romantischen Urlaub in einer exklusiven Lage in der Mittagszeit mit klassisch gegrillten Fleisch- und Fischmenüs. Die Costa Smeralda sucht, ist im Grand Hotel Poltu Quatu definitiv an Hauptbar befindet sich nebenan und ist ein Treffpunkt für Gäste, der richtigen Adresse. Hier fühlen sich Taucher, Genießer, Familidie sich eine Tasse Kaffee oder einen Drink am Swimmingpool en wie auch Romantiker gleichermaßen willkommen.

Grand Hotel Poltu Quatu | +39 0789 956200 | www.poltu-quatu.com

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UNWIND, RESTORE AND ELEVATE One&Only Reethi Rah, Malediven

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ls Inbegriff von Glamour und unbeschwertem Inselleben steht das One&Only Reethi Rah auf den Malediven für ultimativen Luxus. Das Resort liegt im Nord Male Atoll und ist mit dem 45-minütigen One&Only-Privatyacht-Transfer oder in 15 Minuten mit dem Wasserflugzeug ab Malé International Airport zu erreichen. Als eine der größten Resortinseln in der gesamten Region verfügt es über eine private Küste von über sechs Kilometern mit zwölf Bilderbuchstränden. 122 großzügige Strand- und Wasservillen bieten einen faszinierenden Mix aus Eleganz, Stil und inseltypischem Charme. Jeder Villa ist ein persönlicher Butler zugeteilt, der rund um die Uhr für das Gästewohl sorgt. Für den kulinarischen Genuss stehen sieben Restaurants und Bars zur Auswahl: Ein absolutes Highlight darunter ist das

Himmlisch ruhig Hauptrestaurant „Reethi Restaurant“, welches auf einem Holzdeck über dem Meer schwebend, französische, asiatische und italienische Küche offeriert. Für ganz private Momente können Gäste das 24 Stunden Villa Dining Menu nutzen und sich beispielsweise bei einem privaten Strandbarbecue kulinarisch verwöhnen lassen. Wer sich gerne auspowern möchte, widmet sich einer Runde Beachvolleyball oder probiert sich beim Tauchen, Hochseefischen, Kayaking und vielem mehr. Sie möchten es lieber entspannt angehen? Im rund 13.000 Quadratmeter großen One&Only Spa verwöhnen ausgebildete Spa-Experten die Gäste mit wohltuenden ganzheitlichen Anwendungen inspiriert durch einen ayurvedischen Ansatz. Paare lassen sich in den luxuriösen Spa-Lounges in absoluter Privatsphäre verwöhnen. Über der Lagune befindet sich darüber hinaus ein Chi Pavillon – der ideale Ort für Yoga oder Meditation!

One&Only Reethi Rah, Tel. +960 664 8800 reservations@oneandonlyreethirah.com

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MALLORCA AT IT‘S BEST Castillo Hotel Son Vida, Spanien

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as Castillo Hotel Son Vida zählt zur erlesenen Riege der Luxury Collection. Das Schlosshotel aus dem 13. Jahrhundert bezaubert seine Gäste mit einer Kombination aus historischer Architektur, kostbaren Antiquitäten, wertvollen Gemälden bedeutender Künstler und allen modernen Annehmlichkeiten.

Hier haben sich schon die spanische Königsfamilie und illustre Gäste wie Maria Callas wohl gefühlt und den Blick von der legendären Terrasse auf die Inselhauptstadt und das Meer genossen. 164 Zimmer und Suiten stehen zur Auswahl, alle mit Blick auf Palma oder den mediterranen Park und die benachbarten Greens des traditionellen Meisterschaftsplatzes Arabella Golf Son Vida. Seit April 2017 dürfen sich die Urlauber auf 65 renovierte Zimmer der Kategorie Classic freuen. Das

65 neu renovierte Zimmer neue Design der im Westflügel des Hotels gelegenen Zimmer spiegelt das mediterrane Inselambiente kombiniert mit einer Aussicht auf die üppige Gartenlandschaft wider. Aus den Fenstern und von den Terrassen schweift der Blick über die saftig grüne und blühende mallorquinische Pflanzenpracht: Palmen, Kiefern, Oliven- und Erdbeerbäume, die leuchtend farbenfroh blühenden Bougainvilleen, aber auch Kakteen und Sukkulenten bilden eine immergrüne Kulisse. Im Restaurant Es Castell wird spanisch-mediterrane Gourmetküche serviert, während Küchenchef Rafael Dengra im Bodega-Restaurant „Es Vi“ Tapas in leichter Form kreiert. Eine grosse Auswahl verschiedener Weine bester Lagen und Jahrgänge aus Mallorca und dem spanischen Festland runden das kulinarische Angebot ab. Im Arabella Spa erwarten die Gäste die Pflegeprodukte und Anwendungen der Beauty-Serie Anne Sémonin.

Castillo Hotel Son Vida Tel. +34 971 493 493 reservas.mallorca@starwoodhotels.com

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UNBESCHWERTES RÜGEN Gut Lebbin, Deutschland

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ier ticken die Uhren anders. Der Tag beginnt nicht mit dem mit Blick auf den Bodden, den parkähnlichen Garten und die wunKlingeln eines Weckers, sondern wenn Luft und Licht sich derbare Landschaft übernachten. Neben einer Top-Ausstattung bedurch die Fensterläden schummeln und den Gästen zuflüssticht vor allem die Geräumigkeit. Ob hochwertige Küche, kostentern: „Hey, aufwachen, vor Euch liegt ein traumhafter Tag an eiloses W-Lan, Fußbodenheizung oder Extra-Kofferkammer – auf nem traumhaften Ort“. den 100 bis 135 Quadratmetern finden sich alle Annehmlichkeiten, Das Private Natur Resort Gut Lebbin auf der Insel Rügen ist kein die man sich auch in den eigenen vier Wänden wünscht. Je nach Hotel wie jedes andere. Es will vielmehr ein Zuhause auf Zeit Größe bieten die Suiten Platz für zwei oder vier Personen, jedes sein. Ein Rückzugsort, ein Schlafzimmer hat ein eiWohlfühlplatz, ein Fleck Auch Vierbeiner herzlich willkommen genes Ensuite-Bad. Erde, nach dem man sich Unweit des nachhaltig sehnt und an den man immer wieder zurückkehren möchte. Inmit vor der Tür geerntetem Schilf gedeckten Gästehauses, dem mitten einer wunderschönen Naturlandschaft liegt die zu Rügen gutseigenen Badestrand und Hafen liegt die große Fest-Scheune, gehörende Halbinsel Lebbin. Hier hat Unternehmer Jörg Czycholl Dreh- und Angelpunkt des Guts. Hier treffen sich die Besucher, vor rund zehn Jahren damit begonnen, sich seinen Traum zu ervon denen Gastgeber Jörg Czycholl sagt, dass viele von ihnen zwar füllen: ein eigenes Landhotel an einem Ort zu eröffnen, der ihn als Gäste kommen aber als Freunde gehen, zum üppigen Landsofort verzaubert hat. Dabei die dortige Natur zu erhalten und den Frühstück, Abendessen oder auch nur auf einen kleinen Plausch Menschen ein Stück ihrer Ursprünglichkeit zurückzugeben. Heute zwischendurch. Die Scheune kann darüber hinaus als Veranstalist seine Vision Wirklichkeit. tungs-Location für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten gemieDie Gäste können in insgesamt neun Suiten auf je zwei Ebenen tet werden. Wassersport-Fans stehen Kanus, Kajaks und Stand-up-

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Paddel-Boards zur Verfügung und wer sich fürs Schwitzen nicht anstrengen will, kann die neu gebaute Sauna im Gewölbe unter dem Gästehaus nutzen.

Es mag abgedroschen klingen, aber wer „seine Seele baumeln lassen“ möchte, hat dazu auf Lebbin alle Möglichkeiten. Wer naturverbunden ist, Ruhe und Geborgenheit außerhalb der großen Tourismusströme sucht, wird sich hier wohl fühlen. Auch Vierbeiner sind herzlich willkommen. Die renommierte Mensch-TierKommunikatorin Carola Wetzel bietet Seminare, Einzelstunden oder Intensiv-Trainings auf dem Gut an und sorgt für ein besseres Verständnis zwischen Hunde- oder Pferdebesitzern und ihren Tieren. Oftmals glaubt man, die Zeit scheint still zu stehen auf Lebbin – und doch fliegt sie davon. So schnell ist ein Tag, eine Woche, ein Jahr vergangen. Und so verfällt man schnell dem Rhythmus von Sonnenaufgang und Sonnenuntergang. Lebbin – das ist ein Ort außerhalb der Zeit!

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Privates Natur Resort Gut Lebbin Tel: +49 170 50 10 000 www.gutlebbin.de

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Als Swiss Quality Hotel überzeugt das Edelweiss mit 100 Prozent Weiterempfehlungen auf HolidayCheck und einem Zertifikat für Exzellenz auf TripAdvisor.

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SOMMERPAUSE IN DER SCHWEIZ Hotel Edelweiss, Schweiz

Eine leichte Brise weht vom Malojapass über den glitzernden Silsersee. Zeit für eine Promenade am Ufer, eine Fahrt mit der „Segl-Maria“, eine Kutschenfahrt ins Fextal oder ein gutes Buch auf der Terrasse des Hotel Edelweiss – vorzugsweise von Zweig, Rilke, Proust oder Nietzsche.

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ohl in keinem zweiten Dorf haben sich die europäischen Festland überhaupt: der Golf Engadin Platz Wege so vieler Dichter, Denker und Künstin Samedan. Zwischen St. Moritz und Zuoz-Madulain ler gekreuzt, wie in Sils-Maria im Schweizer sind insgesamt 45 Holes zu finden.

Oberengadin. Nietzsche, Proust, Zweig, Einstein, Adorno Im Silser Hotel Edelweiss, bei Gastgeberin Madeleine Peoder Beuys verbrachten hier ihre Sommerfrische und betermann, lässt sich „Sommerfrische wie eh und je“ erletankten ihre Fantasie mit Hilfe des Malojawindes und der ben: Bereits der original erhaltene Jugendstil-Speisesaal einmaligen Landschaft. Viele von ihnen stiegen für einen aus dem Jahr 1876 ist eine Augenweide. Ebenso wie der Sommerurlaub fernab vom Schreibtisch im Hotel EdelWellnessbereich im Edelweiss mit Whirlpool, Saunariweiss**** ab, das nunmehr seit 140 Jahren zu den besten um, Ruhebereich und aufbauenden Anwendungen.

Adressen mitten im Ort zählt.

Das Hotel fungiert darüber hinaus als kultureller TreffDie 1.800 Meter Höhe von Sils-Maria bieten die nötige punkt, in welchem jede Woche ein Hallenkonzert und Frische, die man beim Wanein Konzert-Dîner offeriert dern, Klettern und Moun- 1.800 Meter über dem Alltag wird. Die kulinarischen Hartainbiken gut brauchen monien dirigiert dabei Kükann. Ob Natur, Bewegung, Kultur, traditionelle Bündchenchef Stephan Gose – die dazu passende Weinbegleiner Gastlichkeit oder internationales Publikum – hier, in tung kommt von Chef de Service Christian Wöhrle. Wer dem unaufgeregten Ambiente eines der schönsten Plätze möchte, kann in Sils im Rahmen der Silser Chorwochen im Oberengadin, kommt jeder Urlauber auf seine Kosten. zwischen Frühling und Herbst gemeinsam mit GleichgeAuf den großen Oberengadiner Seen kann ebenso gut sinnten bei klassischen Chorwerken, Musicals, Jazz und Wassersport betrieben werden, wie Segeln, Surfen, Stand Funk in Stimmung kommen. Das nahegelegene mondäne Up Paddling oder beim Fischen die Seele baumeln lassen.

St. Moritz besticht neben seinen ausgezeichneten GolfGolfer schlagen zum „Einspielen“ auf den sechs Greens plätzen mit zahlreichen Society-Treffs und Designerbouam Landstück zwischen Silser- und Silvaplanersee ab. In tiquen in der höchstgelegenen Shoppingmeile Europas. nur 15 Kilometer Entfernung liegt bei St. Moritz der älteste Golfplatz der Schweiz und einer der ersten auf dem

Hotel Edelweiss | Tel.: +41 (0)81/838 42 42 | www.hotel-edelweiss.ch

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Shine bright Mit Metallic-Glanz und leuchtendem Finish eröffnet Liquid Glow von der TOPSHOP Beauty’s Glow Collection eine neue Dimension des Highlightens. Aufgetragen mit einem Pipettenapplikator verschmilzt die leichte, cremige Textur problemlos mit der Haut und sorgt für einen eleganten Look - egal zu welchem Anlass. de.topshop.com

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PÉ DE BURRI Birne / Gaiado-Dashi / Kapuziner / Schnittlauchöl / Sonnenblumenkerne

Gegrillte Pé de Burrinho: 4 große Pé de Burrinho Muscheln • Birnenpüree: 4 reife Birnen • Zucker • Butter • Weißwein • Birnenessig • Birnensaft • eiskalte Butterwürfel • Schnittlauchöl: 100 g Schnittlauch • 150 g Sonnenblumenöl • Birnenkugeln: 1 Birne • Zucker • Butter • 1 Spritzer Weißwein • 1 Spritzer Birnenessig • Sonnenblumenkerne: 200 g Sonnenblumenkerne • 30 g Fischsauce • 20 g Zucker • Sushiwürze: 500 g Reisessig • 650 g Zucker • 3 g Salz • GaiadoSud: 1/2 Gaiado-Kopf (getrockneter Thunfisch aus Madeira) • 2 mittelgroße Rotbarbenkarkassen • 2 mittelgroße Seezungengräten • 2 Chili • 50 g Korianderstängel • 2 l Wasser • 10 Pé de Burrinho Muscheln • 100 ml Sojasauce • 2 EL Sushiwürze • 1 Zitronengrasstange, ganz klein geschnitten • 1 Lauchgrün, ganz klein geschnitten • 50 g Ingwer, gerieben • 100 g Daikon-Rettich, gerieben • Flüssigkeit von gegrillten Muscheln • Außerdem: Eukalyptusblätter • Birne • Holzkohle • 4 Blätter Kapuzinerkresse Gegrillte Pé de Burrinho: Die Muscheln auf den vorgeheiztem Holzkohlegrill legen und sofort nachdem sie sich geöffnet haben HANS NEUNER herunternehmen. Das Muschelfleisch aus der Schale nehmen, nur den essbaren weißen Teil aufbewahren. Die Muschelflüssigkeit für den Gaiado-Dashi verwenden.

Birnenpüree: Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Zucker in einem Topf farblos karamellisieren. Butter zugeben, aufschäumen lassen und die Birnenwürfel zufügen. Mit etwas Weißwein und weißem Birnenessig ablöschen, reduzieren und Birnensaft aufgießen. Birnen weich garen, passieren und im Thermomix unter Zugabe von eiskalten Butterwürfeln mindestens 10 Minuten mixen bis ein homogenes Püree entsteht. In kleine Spritzflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Zum Anrichten sollte es Zimmertemperatur haben.

Schnittlauchöl: Schnittlauch und Sonnenblumenöl im Thermomix bei 90º C für 1 Minute auf Stufe 10, dann 8 Minuten auf Stufe 3 mixen.

Durch ein Passiertuch gießen und kalt stellen. Später restliches Wasser vom Öl trennen. Schnittlauchöl in kleine Spritzflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Birnenkugeln: Aus einer Birne mit dem kleinsten Ausstecher Kugeln ausstechen.

Etwas Zucker hell karamellisieren, wenig Butter zugeben, aufschäumen, die Kugeln kurz durchschwenken und mit einem Spritzer Weißwein und einem Spritzer Birnenessig ablöschen. Auf Eis schnell abkühlen, nicht zu weich werden lassen.

Sonnenblumenkerne: Zutaten in einer Schüssel vermischen und dann auf eine Silpatmatte flach verteilen. Im Ofen bei 100º C ca. 5 Minuten backen.

Herausnehmen, die Kerne lösen und dann bei 150º C ca. 8 Minuten goldbraun rösten. Beim Anrichten 3–4 Stück pro Person verwenden.

Sushiwürze: Zutaten vermengen und kühl aufbewahren.

Gaiado-Sud: Den Gaiado-Kopf 3 Minuten blanchieren, das Blanchierwasser wegschütten. Alle Zutaten außer Sushiwürze, Sojasauce und Muscheln in einen Topf geben, einmal aufkochen und dann 2–3 Stunden sachte ziehen lassen. Dann restliche Zutaten zugeben. Wenn sich die Muscheln öffnen, von Herd nehmen und abgedeckt abkühlen lassen. Durch ein Passiertuch gießen. Kurz vor dem Servieren den Sud mit geschnittenen Eukalyptusblättern und frischer Birne infusieren.

Anrichten: In einer Muschelschale alle Zutaten arrangieren und in einer zweiten Muschelschale klein geschnittene Eukalyptusblätter mit etwas glühender Holzkohle zum Rauchen bringen.

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Hans Neuner setzt auf regionale Produkte der Algarve soweit irgend möglich. Im Focus seiner leichten Küche stehen Fische und Meeresfrüchte. Das Foto zeigt ihn in Sagres, dem wichtigsten Fischereihafen für die Gastronomie.

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Jalapeñoschaum / Entenmuscheln / Gartenblüten

Gazpacho: 8 reife Tomaten mit Grün, grob geschnitten • 3 rote Paprika, entkernt und geschält, grob geschnitten • 1 Gartengurke, entkernt und grob geschnitten • 1 Schalotte, gewürfelt • 1 Knoblauchzehe geschält, entkeimt und zerdrückt • Meersalz • schwarzer Pfeffer aus der Mühle • Zucker • Sherry-Essig • bestes Olivenöl • einige Oreganozweige • 1 Thymianzweig • Jalapeñoschaum: 100 ml Jalapeñosaft (Schoten vor dem Entsaften entkernen) • 0,3 g Xanthan • Zesten und Saft von 2 Limetten • 40 ml Eiweiß • 3 EL Sushi-Essig • 350 ml Traubenkernöl • Salz • Entenmuscheln: Entenmuscheln nach Bedarf (100 g für 4 Personen) • Meerwasser zum Blanchieren • Lorbeerblätter • Knoblauch • Olivenöl • Zitronensaft • schwarzer Pfeffer • Außerdem: klarer Tomatensaft • Stiefmütterchen • Gurkenblüten • Kapuzinerblüten • Mini-Basilikumblätter, grün und rot • Dillspitzen Gazpacho: Tomaten mit Grün, Paprika, Gurke, Schalotte, Knoblauch, Oregano und Thymian in einer großen Schüssel mit Meersalz, schwarzem HANS NEUNER Pfeffer, Zucker, Essig und Olivenöl für 20–30 Minuten abgedeckt marinieren. Dann Tomatengrün, Thymian und Oregano entfernen. Alles gut mixen, passieren und in Spritzflaschen füllen. Kalt stellen.

Jalapeñoschaum: Jalapeñosaft mit Xanthan 3–4 Minuten sehr glatt mixen.

Limettensaft und Zesten zugeben, 20 Minuten ziehen lassen und passieren. Eiweiß und Sushi-Essig zugeben und mit Traubenkernöl emulgieren.

Mit etwas Salz abschmecken. In eine 0,5 l iSi-Flasche füllen und mit 2 Gaspatronen bestücken. Kalt stellen.

Entenmuscheln: Meerwasser zum Kochen bringen, Lorbeerblätter und Knoblauch zugeben. Die Entenmuscheln je nach Größe 2–5 Minuten blanchieren.

Auskühlen lassen, dann das Muschelfleisch ausbrechen ohne den “Fuß“. Nicht im Eiswasser abschrecken und nicht in den Kühlschrank stellen. Das Muschelfleisch in kleine Ringe schneiden, mit ganz wenig Olivenöl, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer marinieren. Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Fertigstellung: In vorgekühlte Porzellantassen je 1 EL klaren Tomatensaft füllen und mit Klarsichtfolie glatt und fest abdecken. Die Tassen umgedreht auf einem Blech gefrieren, sodass der gefrorene Tomatensaft die Tasse verschließt. Mit einer heißen Nadel ein kleines Loch in den gefrorenen Tomatensaft stechen. Durch das Loch vorsichtig die Gazpacho einfüllen, den Jalapeñoschaum obenauf spritzen. Auf dem gefrorenen Tomatensaft die Entenmuscheln, die Gartenblüten und die Gartenkräuter verteilen. Schnellstmöglich servieren.

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PLUMA “PORCO PRETO“

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Hefe-Ravioli / Rettich Quinta do Poial / Grüne Äpfel

Pluma von Porco Preto: 1 Stück Pluma • Salz • Pfeffer • Gewürzmischung Code Bellota • Knoblauch • Thymian • Lorbeer • Butter • Apfelmus und Apfelscheiben: 3 rote Äpfel • Butter • Thymian • weißer Portwein • 1 grüner Apfel • Rettich: je 1 Mini-Rettich weiß, rot, weißrot • Wassermelonen-Rettich • Olivenöl • Salz • Pommery-Senf-Vinaigrette: 100 g Pommery Senf • 80 g Honig • 25 g Sherry • Senfkohlblüten • Hefe-Ravioli: 500 g frische Hefe • Nussbutter • etwas Geflügelfond • 15 Knoblauchzehen • Butter • große Navetten • Knoblauchblüten • Senfsaat-Schweinesauce: 1 kg Schweinefleischabschnitte • 300 g Chourição • 200 g Mirepoix • 3 Gemüsezwiebeln • 3 Äpfel, entkernt • Korianderkörner • Fenchelsamen • Pfefferkörner • Kümmel • Lorbeer • 100 g Senfsaat • Apfelsaft • Knoblauchpüree: Knoblauchzehen, entkeimt und geschält • Pflanzenöl • Lorbeer • Salz • Pfeffer • weißer Balsamico Pluma von Porco Preto: Holzkohlegrill entzünden und die Kohle komplett verglühen. Plumastücke 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, abgedeckt auf ca.

21º C temperieren. Pluma in Rechtecke schneiden (Abschnitte aufheben für die Sauce) und kurz vor dem Grillen mit Salz, Pfeffer und etwas Code Bellota würzen. Kurz und kräftig angrillen, ca. 2 Minuten von jeder Seite, dann 10 Minuten neben dem Grill ruhen lassen. Direkt HANS NEUNER nach dem Angrillen die Luftzufuhr am Grill schließen. Dann erneut ca. 3 Minuten von jeder Seite grillen, dabei darauf achten, dass die Stücke nicht zu schwarz werden. Nochmals ca. 20 Minuten neben dem Grill ruhen lassen. Kurz vor dem Anrichten das Fleisch 5 Minuten bei 200º C auf Temperatur bringen. Alle 4 Seitenränder dünn abschneiden und der Länge nach halbieren. Auf der Schnittfläche mit etwas Knoblauch, Thymian, Lorbeer und Butter bestreichen und salzen.

Apfelmus und Apfelscheiben: Rote Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einem flachen Topf etwas Butter schäumen. Die Apfelstücke mit etwas Thymian kurz anschwitzen, mit weißem Portwein ablöschen und komplett reduzieren lassen. Dann den Topf mit Deckel und Klarsichtfolie verschließen. Nach 45 Minuten die Apfelmasse im Thermomix für 10 Minuten auf Stufe 8 mixen. In eine Spritzflasche füllen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren den grünen Apfel mit der Mandoline seitwärts in hauchdünne Scheiben von ca. 2,5 cm Durchmesser hobeln und zu kleinen Trompeten eindrehen.

Rettich: Mini-Rettich gründlich und vorsichtig waschen. Die größten grünen Blätter entfernen. Kurz vor dem Anrichten in heißem Olivenöl anbraten.

Wassermelonen-Rettich mit der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden und dann kleine Kreise ausstecken. Kurz vor dem Anrichten mit Olivenöl und etwas Salz würzen.

Pommery-Senf-Vinaigrette: Zutaten in einer Schüssel verrühren und in eine Spritzflasche füllen. 20 Minuten vor dem Anrichten aus der Kühlung nehmen.

Von den Senfkohlblüten nur den mittleren Teil verwenden. Mit etwas PommerySenf-Vinaigrette marinieren.

Hefe-Ravioli und Knoblauchblüten: Die Hefe grob zerbröselt im Ofen bei 200º C ca. 10 Minuten aufgehen und setzen lassen. In einem breiten Topf Nussbutter zubereiten und die Hefe zugeben, kurz miteinander verrühren: Es wird sich trennen. Dann wenig Geflügelfond zugeben, sodass wieder eine homogene Masse entsteht. Die Knoblauchzehen in Butter weichziehen lassen und zu der Hefe-Butter-Masse geben. Im Thermomix ca. 8 Minuten auf Stufe 10 mixen. In Spritzflaschen füllen. Die Navetten hauchdünn aufschneiden, Kreise mit 2,5 cm Durchmesser ausstechen, kurz blanchieren und auf Küchenkrepp gut abtrocknen lassen. In die Mitte der Scheiben einen Punkt Hefepüree geben und dann zu einem Halbmond zuklappen. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Anrichten aus der Kühlung nehmen und mit Knoblauchblüten garnieren.

Senfsaat-Schweinesauce: Die Fleischabschnitte anrösten, Chourição und Mirepoix zugeben und mitrösten. Gemüsezwiebeln und Äpfel zugeben. Korianderkörner, Fenchelsamen, Pfefferkörner, Kümmel und Lorbeer nach Belieben mitziehen lassen. Das Ganze 12–14 Stunden ziehen lassen und passieren. Senfsaat in einen kleinen Topf geben, mit Apfelsaft bedecken und leise köcheln lassen, bis sie weich ist. Im Apfelsaft auskühlen lassen. Kurz vor dem Anrichten 1 EL Sauce und 1 EL Senfsaat miteinander erhitzen.

Knoblauchpüree: Die Knoblauchzehen dreimal blanchieren (immer mit kaltem Wasser aufsetzen). Blanchierten Knoblauch in einen hohen Topf geben, mit Pflanzenöl bedecken und auf mittlerer Hitze 2–3 Stunden goldgelb backen. Passieren und im Thermomix mit Lorbeer, Salz, Pfeffer und etwas weißem Balsamico mixen. Durchstreichen und in eine Spritzflasche abfüllen. Vor dem Anrichten auf ca. 60º C erhitzen.

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