No. 33
Das Lifestyle-Magazin
TOPMODEL
Franziska Knuppe
Brand Ambassador für Shiseido
GENUSSMOMENTE
im
Herbst
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EDITORI AL Meine FAVORITEN
Liebe Leserinnen & Leser, GUERLAIN „Météorites Puder Perlen“
BALMAIN „Stiefel Robin aus Veloursleder“ gesehen bei mytheresa.com
jede Jahreszeit hat ihren Reiz. Momentan sind es die Farben des Indian Summer, das raschelnde Laub und die besondere Stimmung in der Natur, die uns bei jedem Waldspaziergang glücklich machen. Nach der Heimkehr heißt es dann ab an den Kamin und sich in eine Decke kuscheln, ein Tee wärmt von innen. Als Lektüre für eine Auszeit empfehle ich Ihnen die neue FEEL GOOD. In ihr setzen sich die schönen Seiten des Herbstes buchstäblich und mit jedem Umblättern fort. Einkuscheln, sich wohlfühlen ‒ das sind Stichworte, die die Fashion von Juvia passend beschreiben. Im Interview verrät uns Geschäftsgründerin Judith Dommermuth nicht nur ihr Erfolgsgeheimnis, sondern auch wie man Kraft tankt und was sie einer Gründerin rät. Gute Geschäftsideen hatten auch Johan Bülow mit seinen Lakrids by Bülow und die Macher von Home Fine Dinning, die mit der Voilà Box köstliche Sterne-Menüs in jedes Zuhause liefern. Eine geniale Geschäftsidee war es zweifelsfrei, im Norden Finnlands spezielle „Aurora Cabins“ an Gäste zu vermieten, die einen dank großem Glasdach einen ungestörten Blick auf die magische Erscheinung der Nordlichter erlauben. Natürlich haben wir auch Reisetipps für alle, denen Finnland im Winter zu kalt ist. Wie wäre es mit Südtirol? Teneriffa? Oder ein Fünf-Sterne-Domizil am Rande der Klippen von Sorrent mit Blick auf die Bucht von Neapel? Der Herbst ist ja auch der ideale Zeitpunkt, um eine lange geplante Reise in die Tat umzusetzen. Egal wie Sie den Herbst genießen, ich wünsche Ihnen viel Spaß dabei und eine inspirierende Lektüre mit der FEEL GOOD. Herzlichst Ihre
FENDI „Shopper Sunshine Medium aus Woll-Filz“ gesehen bei mytheresa.com
Katja Momberg www.feelgoodmagazin.com
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PERFECT
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Zeitlos
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Franziska Knuppe ist Markenbotschafterin der neuen Shiseido Skincare-Linie Vital Perfection – authentisch und zeitlos schön.
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FOTO © SHISEIDO
on Wolfgang Joop wurde sie 1997 in einem Potsdamer Kaffeehaus entdeckt. Von da an machte ihr Leben eine 180 Grad Wendung. Statt einem BWL-Studium und einer Karriere in der Wirtschaft läuft Franziska Knuppe seitdem für internationale Fashionshows wie Thierry Mugler, Joop und Issey Miyake. Authentisch und ohne große Allüren schafft sie dabei den Spagat zwischen Model-Business und Familienalltag – seit 1999 ist sie mit dem Unternehmer Christian Möstl verheiratet. Zahlreiche Magazincover hat Franziska Knuppe schon geschmückt und für große Kampagnen gearbeitet. Deshalb weiß sie um den Stellenwert ihres äußeren Erscheinungsbildes und wie essenziell es für ihren Beruf ist. Eine ausgezeichnete Pflegeroutine ist deshalb fester Bestandteil ihres Alltags. Was die mittlerweile 46-Jährige aber auch weiß: Schönheit kennt kein Alter. Und: Eine positive Lebenseinstellung wirkt sich ebenso stark wie jede Pflege auf die Ausstrahlung aus und spiegelt sich im Gesicht wider. In ihrem Berufsleben liebt sie die Herausforderung, die Unbeständigkeit und ist viel und gern auf Reisen. Ihr Familienleben balanciert sie dafür aus, hier kann sie zur Ruhe kommen. Und so hat sie auch bezüglich ihrer Pflegeroutine gelernt, wie wichtig Beständigkeit und Konsequenz ist.
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Franziska Knuppe kennt die Bedürfnisse ihrer Haut und macht hier keine Experimente. Deshalb setzt sie auch nur auf qualitativ hochwertige Produkte. Seit 2020 ist Knuppe nun exklusive Markenbotschafterin der Shiseido Skincare-Linie Vital Perfection. Für sie ist es wichtig, mit gutem Gewissen hinter dem Produkt zu stehen, von seiner Wirkung voll und ganz überzeugt zu sein. Da sie die Produkte von Shiseido selbst seit vielen Jahren kennt und die hochwertige Qualität dieser Luxusmarke schätzt, ist zum Beispiel die Uplifting and Firming Day Cream SPF 30 aus der Reihe ein fester Bestandteil ihrer BeautyRoutine. Umso geehrter hat sie sich gefühlt, Botschafterin dieser Linie zu sein. Perfekt also für Shiseido, die bei der Wahl ihrer Botschafter dieselben Werte verkörpert sehen wollen wie bei ihren Produkten selbst: Authentizität und selbstbewusste Schönheit.
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Neurowissenschaft trifft auf japanische Heilkunde
DIE VITAL PERFECTION SERIE
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Da sich die Marke in erster Linie Innovation auf die Agenda geschrieben hat und auch mit der Gesichtspflegelinie Vital Perfection revolutionäre Ergebnisse im Beauty-Bereich erzielt, ist sie sehr erfreut, dass sie Franziska Knuppe für die Kooperation gewinnen konnte. Schließlich ist das Model auch für Shiseido Sinnbild einer modernen, innovativen Frau, die sich mutige, sehr gegenwärtige Ziele vornimmt und im Alltag lebt, so zum Beispiel Female Empowerment und Durchsetzungsvermögen. Die innovative Vital Perfection AntiAging-Serie wurde für die anspruchsvolle Frau 45+ entwickelt. Die Produkte wirken gezielt den Zeichen der Hautalterung wie Konturverlust und tieferen Falten entgegen. Dies dank der patentierten Shiseido ReNeura Technology++™ und dem Schlüsselwirkstoff Brunnenkresse, welcher in der japanischen Heilkunde bereits lange erprobt ist. Der Extrakt dieser Pflanze fördert die Bildung des Typ-III-Kollagen. Dieses sorgt dafür, dass die obere Hautschicht fest und geschmeidig bleibt, die körpereigene Bildung nimmt jedoch ab 30 spürbar ab. Die Produkte der Vital Perfection Linie wirken dem entgegen. Eine klinische Studie hat gezeigt: Bei regelmäßiger Anwendung haben die teilnehmenden Frauen 45+ innerhalb von vier Wochen ein sichtbar gefestigtes und strahlendes Aussehen ihrer Haut feststellen können und sind von der Wirksamkeit überzeugt. Überzeugt ist auch Franziska Knuppe, für
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die die neue Vital Perfection Linie zur täglichen Pflegeroutine gehört. Diese beginnt mit einer gründlichen Reinigung – am liebsten mit dem Complete Cleansing Microfoam – gefolgt von der Uplifting and Firming Cream einmal als Tages- und einmal als Nachtpflege. Nicht wegzudenken ist für sie außerdem eine Augencreme. Dafür empfiehlt sich das Intensive WrinkleSpot Treatment aus der Pflegeserie, das gezielt bei Mimikfalten um die Augen- und Mundpartie wirkt. Zu Knuppes bewährtem Me-Time-Ritual gehört ein ausgiebiges Bad einmal die Woche samt Gesichtsmaske. Vor allem im Winter, wenn die Haut zusätzliche Feuchtigkeit und intensivere Pflege benötigt, sind Masken ideale Ergänzungen zur täglichen Pflegeroutine. Die serum-getränkte LiftDefine Radiance Face Mask verspricht straffere Gesichtskonturen nach nur 10 Minuten Einwirkungszeit, insbesondere im Kieferbereich. Knuppes Beauty-Geheimnis, wenn es mal stressiger wird oder sie viel auf Reisen ist? Ein reichhaltiges Serum für zwischendurch, zum Beispiel das LiftDefine Radiance Serum.
1. + 2. Vital Perfection Uplifting and Firming Cream Enriched, 120€ UVP / 50ml 3. LiftDefine Radiance Serum, 135€ UVP / 40ml 4. Intensive WrinkleSpot Treatment, 99€ UVP / 20ml 5. LiftDefine Radiance Face Mask, 135€ UVP / 6Stck. 5
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Diese Marke steht für mich für qualitativ hochwertige Pflege und Schönheit, die ich schon seit vielen Jahren kenne und nutze. Aktuell gehört die neue Vital Perfection Linie zu meinem täglichen Pflegeritual.
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FRANZISKA KNUPPE
FOTO © UNSPLASH
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Travel
NEWS
COCKTAILKUNST Mit einer Re-Opening Party hat sich die Juliet Rose Bar im Hilton Hotel München zurückgemeldet. Gäste können sich auf die bekannt ausgefeilte Cocktailkarte voller Überraschungen freuen. Denn die exklusive Bar steht neben dem stilvollen Ambiente und den kulinarischen Highlights vor allem für kreative Cocktailkunst. „Mich persönlich begeisterte von Anfang an die Idee,
eine Bar zu schaffen, die ebenso einzigartig und unkonventionell ist wie die Juliet Rose“, erklärt General Manager Sebastian Lumpe. Überall finden sich in der Bar vier botanische Elemente, holzig „woody“, pflanzlich „herbal“, blumig „floral“ und fruchtig „fruity“, diese verbinden sich mit Interieur, Licht, Raumduft, Food und Drinks zu einer einzigartigen, grandiosen Idee.
WWW.HILTONHOTELS.DE 12 FEEL GOOD
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NEU IN DER SÜDSTAATEN-METROPOLE New Orleans gilt als eine der beliebtesten Städte in den USA, das Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans schickt sich an, eines der besten Häuser der Stadt zu sein. Die Chancen dafür stehen nicht schlecht. In einer spektakulären Lage am Flussufer finden Gäste erstklassige Restaurants, eine atemberaubende Lobby-Bar, einen Rooftop-Pool mit Spa, beeindruckende Veranstaltungsräume sowie die typische herzliche Gastfreundschaft der Südstaaten.
WWW.FOURSEASONS.COM
ULMER WOHNZIMMER Zentral zwischen den neuen Sedelhöfen und dem Hauptbahnhof gelegen, besticht das me and all hotel in Ulm mit seiner Lage sowie einem besonderen Design- und Eventkonzept. Die 147 geräumigen Zimmer sowie die Rooftop-Bar ÜBER begeistern sogar anspruchsvolle Gäste, egal ob sie als Businessoder City-Reisender die Stadt an der Donau besuchen. Atemberaubend ist der Blick von der Bar auf der 8. Etage über das bunte Treiben in der Stadt und auf das berühmte Ulmer Münster.
ULM.MEANDALLHOTELS.COM
FOTO © SILVIA STEINBACH
DESIGN-PERLE Griechenland ‒ das ist Sonne, Kultur, gutes Essen und eine liebenswerte Gastfreundschaft, die einen vom ersten Urlaubstag willkommen heißt. In der Hafenstadt Patras, auf der Peloponnes, erwartet Gäste zudem ein Fünf-Sterne-Hotel mit einem spektakulärem Design. Hohe Decken, viel Licht, große Zimmer sowie eine angenehme Farbgebung im ganzen Haus machen den Aufenthalt zu einem Vergnügen. Im Innenhof verwöhnt das Restaurant des Hotels Besucher mit delikaten Köstlichkeiten.
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Herbstliche
Duftreise Teil 2 der
Österreich-Serie „Spüre das Leben“
In den Herbstmonaten zeigt sich Österreich von seiner schönsten Seite. Aber besonders für die Nase ist eine Auszeit in der Alpenrepublik jetzt wie eine Wellness-Therapie.
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AROMATHERAPIE WIRKT WUNDER
faktorischen Schätzen schenken, tut Körper, Geist und Seele gleichermaßen gut. Wer sich jetzt die Zeit nimmt und tief einatmet, gibt dem melancholischen HerbstBlues keine Chance und stärkt sogar noch sein Immunsystem. Denn der Geruchssinn ist eng mit den ältesten Zentren des Gehirns verbunden: dem Gedächtnis und dem Areal für Emotionen. Glückliche, wohlige Herbstmomente werden deshalb tief in unserer Erinnerung abgespeichert, riechen wir dann wieder etwas typisch herbstliches, sind die positiven Gefühle sofort wieder da.
© ÖSTERREICH WERBUNG / HARALD EISENBERGER
Sobald der Morgennebel sich verzogen hat und die ersten Sonnenstrahlen das Land in ein goldenes Licht tauchen, heißt es Fenster und Türen auf. Denn nichts duftet so himmlisch würzig, so typisch und intensiv wie die Luft der Alpen im Herbst. Kastanien, Eicheln und das feuchte Laub. Pilze und letzte, spät blühende Blumen wie Chrysanthemen und Astern, geben ihre Duftmoleküle in verschwenderischer Fülle ab, bevor sich die Natur in die Winterruhe verabschiedet. Was uns Wälder, Bergwiesen und Schlossgärten an ol-
Diesen Effekt nutzt die Aromatherapie seit vielen hundert Jahren. Meist sind es Duftöle oder getrocknete Kräuter im Räucherwerk, die Verwendung finden und bei Schlafstörungen, Antriebslosigkeit oder Depressionen sanfte Linderung versprechen. In Österreich wachsen viele heilsame Wildkräuter wie Salbei, Lavendel oder Pfefferminze am Wegesrand, auf den typischen Almmatten oder auch in vielen Stadtgärten. Das Heilwissen um die kleinen Powerpakete gilt als kostbar, wird aber gern von Kräuterkundigen in Workshops oder auf Wanderungen geteilt. In Österreich gibt es sogar spezielle Kräuter-Hotels, die Urlaub rund um Sauerampfer, Arnika und Rosmarin anbieten. Tipp: Mit ihren Kräuteralmen ist die Region Hochkönig im Salzburgerland ein Paradies für Kräuterfreunde.
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Die Königin der Alpen:
DIE ZIRBE
Eine Besonderheit in der Welt der wohltuenden Düfte stellt die Zirbe dar. Das immergrüne Kieferngewächs, das bis zu 1000 Jahre alt werden kann, wächst ausschließlich in einer Höhenlage zwischen 1500 und 2500 Metern in den Alpen und in den Karpaten. Sein Holz soll eine gesundheitsfördernde und beruhigende Wirkung haben, welche die meisten bestätigen, die einmal in einem Zirbenbett geschlafen haben. Der Duft des Holzes senkt den Herzschlag und fördert einen erholsamen Schlaf, außerdem wirkt Zirbenöl laut der Kräuterkunde antibakteriell und stoppt die Ausbreitung von Bakterien und Schimmelpilzen.
“ „ Durch den naturreinen ätherischen Duft kann man sich ein Stück Natur und die Erinnerung daran mit nachhause nehmen. JULIA SCHLIEFSTEINER, Looops Kerzen
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Ein achtsamer Aufenthalt inmitten der Zirben, also ein Waldbad, soll besonders beeindruckend, imposant und heilsam sein. Denn aufgrund der frischen, reinen und von den ätherischen Ölen der Zirbe genährten Luft, stellt sich hier ein besonders nachhaltiges Wohlgefühl ein. Zwischen Vorarlberg und Niederösterreich gibt es zahlreiche Möglichkeiten, um sich von der Zirbe faszinieren zu lassen. So begegnet man auf geführten Wanderungen in Kärnten, Obergurgl oder Bad Gastein mystischen Bäumen, die mehrere Hundert Jahre alt sind. Oberhalb von Innsbruck in Tirol bietet ein Panoramaweg rund um das Thema Zirbe neben fantastischen Weitblicken auf das Inntal eine der größten und ältesten Zirbenbestände Europas. Im Zirbenpark Hochzeiger / Pitztal, kann man an siebzehn Stationen Spiel, Spaß und Wissenswertes rund um den besonderen Baum erleben. Die Tourismusdestination Österreich tut viel, um der „Königin der Alpen“ gerecht zu werden. Fehlt eigentlich nur noch, dass man der Zirbe ein Denkmal setzt …
Ausgewählte „Kräuter“-Hotels Das Hotel Goldener Berg setzt auf Kräuteranwendungen von Arnika bis Zirbe. www.goldenerberg.at Im Naturhotel Outside in Matrei gibt es Kräuterwelten drinnen und draußen. www.hotel-outside.com Erholung durch natürliche Inhaltsstoffe aus der Alpenflora genießen Gäste im Hotel Post Bezau im Bregenzerwald. www.hotelpostbezau.com Wellness pur im Kräuterhotel „Biohotel der daberer“ mit Teich-Dampfbad und Waldsauna. www.biohotel-daberer.at
SICH ÖSTERREICH EINFACH NACH HAUSE HOLEN Aus Deutschland ist das Urlaubsland Österreich nicht mehr als einen Katzensprung entfernt. Wer seine Energien wieder neu aufladen möchte, kommt in Österreichs Natur zur Ruhe: Der Wald wirkt beruhigend und ein Spaziergang zwischen Moos und Kräutern belebt die Sinne. Egal ob Haupturlaub im Sommer oder ein verlängertes Wochenende im Herbst: Österreich ist bei jedem Besuch wie ein wohltuender Balsam für die Seele. Wer sich Österreich das ganze Jahr über nach Hause holen möchte, für den gibt es eine gute Nachricht: Die Düfte des Bregenzerwaldes oder des Salzburger Lungaus können wir uns in Form einer Naturseife oder einer handgeschöpften Kerze für daheim kaufen. Bei ihrer Wiener Seife setzt die Voralbergerin Sonja Baldauf auf die traditionelle Herstellung des Kaltrührens und auf beste ätherische Öle von Alpenrose, Kamillenblüte,
Maiglöckchen, Ringelblume oder Rotem Mohn ‒ Qualität und Duft steigen sofort angenehm in die Nase. Hochwertige ätherische Öle spielen auch bei Looops Duftkerzen die Hauptrolle. Die wunderschönen und nachhaltigen Wohnaccessoires heißen Bergluft, Blütenwiese oder Bergbach und sollen an die Kräuter auf der Alm oder den Wald kurz nach einem Regenguss erinnern. Bei Katharina Müller, Geschäftsführerin der Manufaktur „Reine Seifen“, ist der Name Programm, denn ihre Seife riecht einfach nur frisch nach Seife. Dennoch setzt die ausgebildete Kräuterpädagogin auf natürliche Rohstoffe aus biologischem Anbau, die ihre Heilkraft je nach Inhaltsstoff von nährend bis pflegend entfalten. Bei „Reine Seifen“ gibt es zudem mit den handgefertigten Seifenschalen einen Hauch österreichische Noblese fürs Badezimmer zu kaufen.
AUSTRIA INFO | WWW.AUSTRIA.INFO/ERHOLUNG
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WIESN
Saison
Bereits zum zweiten Mal präsentiert das exklusive Fashionlabel Krüger eine Modekollektion mit Leonie Hanne, einer der weltweit erfolgreichsten Influencerin in Sachen Mode. Das Ergebnis ist eine zeitlose, elegante DirndlKollektion, die von den Laufstegen der großen Fashion Weeks inspiriert wurde. K RÜ G E R „Dirndl Navy by Leonie Hanne“ über krueger-dirndl.de K RÜ G E R „Dirndlbluse Blanc“ über krueger-dirndl.de
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FOTO © KRÜGER DIRNDL
Ein Herbst ohne Oktoberfest? Dann feiern wir eben zünftig dahoam mit unseren besten Freunden und Accessoires, die einer Schützenkönigin würdig sind.
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Ein klassisches Dirndl besteht aus einem in Falten gelegten Rock sowie einem Mieder; Schürze und klassische Bluse runden das Outfit ab. Wenn es am Abend kühler wird, ist eine Strickjacke die beste Wahl, um modisch on top zu sein. Beim Schuhwerk lässt sich mittlerweile alles tragen, egal ob Sneaker, Ballerina, Schnürstiefelette oder High Heel.
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1. S E E N B E RG L I F E S T Y L E „Charivari“ gesehen bei lodenfrey.com 2. S I L K & P E A R L S „Dirndlbluse“ gesehen bei lodenfrey.com 3. VA N E S S A PA E G L E R „Korbtasche“ gesehen bei lodenfrey.com 4. Z A D I G & VO LTA I R E „Girls can be crazy EdP“ feminine Duftkreation 5. C H R I S T I N B E C K „REHturn to Paradise Edelweiß T-Shirt“ 6. S I L K & P E A R L S „Dirndl kurz mit Spitzenschürze“ gesehen bei lodenfrey.com 7. KO N S TA N T I N S TA R K E N E W YO R K „ Absatz-Stiefeletten“ in Beige
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im Harz
Exklusiv erholen
Bei der Suche nach einer luxuriösen Ferienwohnung kommt man am Anbieter StrandBerg nicht vorbei.
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iefe Wälder, wilde Flussläufe sowie eine artenreiche Flora und Fauna ‒ der Harz ist eine Urlaubsregion, die immer mehr Urlauber für sich entdecken. Einer der schönsten Orte des Nationalparks ist zweifelsfrei das Städtchen Braunlage südlich des Brocken. Hier kann man zu jeder Jahreszeit die romantische Ursprünglichkeit der Natur sowie ein großes Angebot an Freizeitaktivitäten genießen. Die Region rund um den an Traditionen reichen Luftkurort ist vor allem bei Wanderern, Radfahrern und Wintersportlern äußerst beliebt, da der Wurmberg als Hausberg Braunlages jeden Wunsch an einen Aktivurlaub erfüllt.
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Wer bei seinem Aufenthalt im Harz auf keine Annehmlichkeit verzichten möchte, findet bei der Firma StrandBerg garantiert eine passende Ferienwohnung. Der Fokus der sechs Feriendomizile mit insgesamt 37 Apartments liegt dabei auf Exklusivität und Design in Kombination mit gemütlichem alpin-anmutenden Charme. Zur Einrichtung gehören zumeist private Saunen, ein breites Multimedia-Angebot sowie eine grandiose Aussicht. Jedes StrandBerg-Haus liegt zentral oder direkt im Herzen Braunlages. Das neueste Objekt – StrandBerg’s Ursprung Spa & Kitchen – liegt malerisch in einem eher ruhigeren
WOHNEN À LA STRANDBERG: GEMÜTLICHES AMBIENTE WIE IN EINEM CHALET.
FOTOS © STRAND-BERG.DE
Teil der Stadt. In dem aufwändig sanierten Gebäude haben größere Gruppen oder Familien viel Platz und einen spektakulären Blick über Braunlage und die umliegenden Berge. Highlights sind die großzügigen Küchenlandschaften sowie der private Spa-Bereich, der eine Regendusche, Massagesessel und eine private Sauna für exklusive Aufgüsse bietet. Neben den sechs Ferienwohnungen gehört das historische Designhotel Viktoria mit 14 Zimmern und einer Suite zum Portfolio von StrandBerg. Das Haupthaus verfügt über ein Restaurant, eine großzügige Terrasse sowie eine Bar. Im Restaurant dürfen sich Gäste auf regionale Spezialitäten und neu interpretierte Küchenklassiker freuen. Im benachbarten Bachhaus befinden sich weitere luxuriöse Suiten, ein großzügiger Tagungsraum und die Wellnessoase des Hotels mit verschiedenen Saunen und gemütlichen Ruhebereichen.
STRANDBERG | WWW.STRAND-BERG.DE
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News
elegante HINGUCKER Bei GUESS Jewellery dreht sich im Herbst alles um elegante Armbänder im Leder-Style. Die beiden neuen Linien „Leather Glam“ und „Leather Twist“ stehen ganz im Zeichen feiner Handwerkskunst aus der Toskana und werten jedes Outfit auf.
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D E S E N I O „Hey you Poster“ selected by Ana Johnson
Wandkunst
Desenio Design Studio veredelt zusammen mit Ana Johnson jede Wand. Ana ist bekannt für ihre kreativen Einrichtungsstile und viele tolle DIY-Projekte. Die Sonderkollektion umfasst zeitlose Poster in Beige- und Grautönen, Line Art-Motive sowie Zitate.
Mit Stil Sieht nicht nur super aus, sondern ist auch äußerst geräumig und ideal für den täglichen Gebrauch: der vielseitige Herren Rucksack „Christopher“ der Brand Louis Vuitton erhältlich über lodenfrey.com.
Federleicht im Tragegefühl, hochwertig in der Formulierung plus intensive, matte Farben. Wir lieben die traumhaften Lippenstifte von Rare Beauty.
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Mit Lichtanwendungen
das Immunsystem stärken? Gute Abwehrkräfte sind besonders in der nun wieder beginnenden kalten Jahreszeit wichtig. Innovative Lichttechnologie kann einen Beitrag zu einem starken Immunsystem leisten.
Wenn die Sonne scheint, geht es uns gut. Wir fühlen uns ausgeruht und aktiv, sind positiv gestimmt und würden am liebsten die ganze Welt umarmen. Die Sonne lässt eben nicht nur Blumen aufblühen … Schon in der Antike war die Wirkung der Sonne auf Psyche und Gesundheit bekannt. So nutzten Athleten das Sonnenlicht, um sich auf einen Wettkampf vorzubereiten. Hippokrates, einer der bekanntesten Mediziner des Altertums, empfahl sogar eine „Heliotherapie“, um Krankheiten vorzubeugen oder direkt zu behandeln. Heute wird eine Therapie mit Sonnenlicht bei vielen Krankheiten wie z. B. Osteoporose oder Psoriasis (Schuppenflechte) erfolgreich angewendet. Während die Behandlung von schweren Krankheiten ausschließlich in die Hände von Ärzten gehört, wissen wir aus eigener Erfahrung, wie gut uns die Sonne tut. Und wie sie uns in den dunklen, sonnenarmen Jahreszeiten fehlt. Wir
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sind dann häufig träge, müde und anfällig für Krankheiten. Und selbst wenn in Deutschland dann einmal die Sonne scheint, verbringen wir die meiste Zeit in geschlossenen Räumen und sehen das Tageslicht nur gefiltert durch Fensterscheiben. Diese lassen zwar Licht, Wärme und UVA-Strahlen durch, absorbieren jedoch das für die Vitamin D-Bildung wichtige UVB. Das bedeutet: Zwischen September und März haben wir tagsüber praktisch keine Möglichkeit, in der natürlichen Sonne unsere Vitamin D-Akkus ausreichend aufzuladen. Das Robert Koch-Institut schätzt deshalb nicht überraschend, dass nahezu jeder zweite Erwachsene in Deutschland unzureichende Vitamin D-Werte hat. Dies hat Auswirkungen: Mögliche Mangelerscheinungen können Knochen- und Muskelschwäche, Gewichtszunahme, Antriebslosigkeit, ein geschwächtes Immunsystem und damit eine erhöhte Infektanfälligkeit sein.
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HAUTSACHE
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Das ADLER Spa Resort BALANCE liegt oberhalb von St. Ulrich, inmitten der Dolomiten. In seinem eigenen Gesundheitszentrum verfolgen Ärzte und Therapeuten einen holistischen Ansatz, einer der Schwerpunkte ist die Schönheit der Haut.
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FOTOS © ALEX FILZ
s gibt gute Gründe für einen Besuch im ADLER Spa Resort BALANCE. Das engagierte und fachkundige Team ist einer. Ein anderer ist, dass die Therapien und Anwendungen gezielt und individuell auf jeden Gast abgestimmt werden. Etwa beim Detox, bei der Gewichtsreduktion oder beim Burnout. Eine wichtige Säule im Programm von ADLER MED ist darüber hinaus die Behandlung der Haut, die Erhaltung ihrer Schönheit, das erfolgreiche Hinauszögern ihrer Alterung. Alle Treatments werden von Dr. Rossana Lo Monaco durchgeführt. Die charmante Italienerin ist Ärztin für Plastische Chirurgie, ihre umfassenden Laserbehandlungen erfolgen aber non-invasiv – also ohne Betäubung. Sie beginnt ihre Therapie mit einer technisch unterstützten Analyse der Gesichtshaut für ein präzises Abbild des Ist-Zustands. Anschließend kommen in unterschiedlichen Verfahren bis zu sieben Laser zum Einsatz, um
sowohl die Hautoberfläche als auch die tieferen Gewebsschichten zu stimulieren und die Kollagenproduktion anzuregen. Eine Schockwellentherapie maximiert die Wundheilung. Zum Einsatz kommen die Laser auch bei Hängelidern und der Couperose Behandlung bei geplatzten Äderchen. Eine nachhaltige Verschönerung, sagt Dr. Lo Monaco, wird durch Sport, gesunde Ernährung und ausreichend Schlaf unterstützt. Und auch dazu werden Gäste im ADLER Spa Resort BALANCE beraten. Einen gesunden und angenehmen Aufenthalt garantiert nicht zuletzt das Hotel selbst: Alle Hölzer und Stein, die für die Außenverkleidung oder die Wandtäfelungen zum Beispiel in den 30 gemütlichen Junior-Suiten verwendet werden, sind naturbelassen und tragen zur Entspannung der Gäste bei. Im Restaurant des Hotels werden abwechslungsreiche Buffets und ein Fünf-Gänge-Menü am Abend geboten – alles nach dem Konzept der alpin-mediterranen Aromaküche. Die klassischen wie auch die Diät-Menüs sind ein Hochgenuss.
ADLER SPA RESORT BALANCE | WWW.ADLER-BALANCE.COM
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URLAUB mit Star Feeling Spanien
Das „Hard Rock Hotel Tenerife“ trifft mit seinem Konzept bei Musikfans, Familien und Wellnessfreunden immer den richtigen Ton.
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an muss wirklich kein Hard Rock Fan sein, um sich hier, an der sonnigen Südküste in der Nähe von Adeje, wohlzufühlen: die Marke „Hard Rock International“ wird für beste Lage, innovative Cafés, kreative Hotels und exklusive Casinos auf der ganzen Welt gerühmt. Auf Teneriffa spiegelt das „Hard Rock Hotel Tenerife“ perfekt die Energie der Insel wider. Service, Unterkünfte und Komfort sind wie bei den anderen Häusern gewohnt erstklassig und luxuriös. Das große Thema ist hier natürlich in jeder Suite, jedem Raum und jedem liebevoll ausgesuchten Detail die Musik. Bei den Gästen sorgen Live-Konzerte, DJ-Sessions und Akustik-Bands für gute Stimmung und bei dem ein oder anderem Song für Gänsehaut. Die Memorabilia-Ausstellung mit Instrumenten, Bühnenoutfits und diversen Erinnerungsstücken legendärer Künstler wie den Beatles, Elton John oder Elvis Presley lässt Besucher die Zeit
vergessen, wenn sie in die Welt der Pop- und Rockmusik eintauchen. Mit dem „Sound of Your Stay®“ Programm kann zudem jedes Zimmer bzw. jede Suite in einen privaten Konzertbereich verwandelt werden. Im „Hard Rock Hotel Tenerife“ kommt aber auch die Erholung nicht zu kurz. Wer Wellness will, bekommt Wellness ‒ im Rock Spa® mit großem Thermalbad-Bereich, verschiedenen Saunen und traditionellen Massagen. Zusätzlich laden drei Pools und eine Salzwasserlagune mit Beach Club in natürlicher Umgebung zum stilvollen Relaxen ein. Als Zugabe und als weiteres Highlight des Hotels bietet die Sky-Lounge-Bar „The 16th“ im 16. Stock des Hotels nicht nur exzellente Cocktails, sondern auch eine atemberaubende Aussicht über den Atlantik und über Teneriffas Naturlandschaft mit dem majestätischen Vulkan Teide.
HARD ROCK HOTEL TENERIFE | WWW.HARDROCKHOTELS.COM/TENERIFE PALLADIUM HOTEL GROUP | WWW.PALLADIUMHOTELGROUP.COM
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KÖSTLICH anders An manchen Tagen muss man sich etwas Besonderes gönnen. Wie zum Beispiel Luxus zum Naschen aus der dänischen Gourmet-Lakritz-Manufaktur „Lakrids by Bülow“.
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ls Schnecke? Lieber als Raute? Oder doch als Taler? Lakritz gibt es in vielen Varianten und ist aus den Regalen der Supermärkte nicht mehr wegzudenken. Besonders in Skandinavien schätzt man das „Schwarze Gold“, das sowohl schön salzig als auch angenehm süß den Gaumen umschmeichelt. So ist es kaum nicht verwunderlich, dass innovative Neuheiten zum Thema Lakritz zumeist aus dem Norden Europas kommen. Johan Bülow beispielsweise wollte schon immer etwas Besonderes erschaffen. Zwischen seiner Leidenschaft für Lakritz bis zum Verkauf des ersten Produktes in seinem Laden in Svaneke auf Bornholm stand aber viel Zeit und das Erlernen des Handwerks von der Pike auf. Wer einmal von den „Lakrids by Bülow“ genascht hat, weiß, dass sich das Warten auf etwas Besonderes gelohnt hat … Kochen, Ausrollen, Schneiden ‒ die Herstellung von Lakritz ist seit Jahrhunderten gleich. Zuerst werden die Wurzeln des Echten Süßholzes zu Rohlakritz extrahiert und eingedickt. Dann kommen Zuckersirup, Mehl und Gelatine hinzu, vermischt mit Stärke, Agar, Anis, Fenchelöl, Pektin und eventuell Salmiak entstehen die bekannten Lakritzvariationen. Für seine Luxusvariationen verfeinert Johan Bülow sein Grundrezept noch mit feinster Schokolade, edlen Gewürzen und Früchten aus aller Welt.
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Aber welches „Lakrids by Bülow“ ist jetzt das Beste? Genießer haben die Qual der Wahl zwischen so ausgefallenen Sorten wie Lakritz mit Milchschokolade und Kaffeebohnen, Lakritz mit weißer Schokolade und Passionsfrucht, süßem Lakritz mit gesalzenem Karamell und knusprigen Meersalzflocken oder der Kombination von handgepflückten Blaubeeren mit lieblicher Schokolade und süßem Lakritz. Möglicherweise liegt das Geheimnis des Erfolges von „Lakrids by Bülow“ in den Ideen von Johan Bülow, der das schier unerschöpfliche Geschmacksspektrum der Süßigkeit genussvoll ausreizt? Oder es ist die allerbeste Qualität der Zutaten, die verwendet werden, wie zum Beispiel Lakritzwurzeln und Kakaobohnen aus Kenia, Vanille aus Madagaskar, Bio-Chili von einer Farm in Dänemark bis hin zu den handgepflückten Waldbeeren? Am besten ist es, Sie probieren es selbst! „Lakrids by Bülow“ gibt es in großen Städten wie Hamburg (Alsterhaus), in Berlin (Ka De We) oder online zu bestellen. Übrigens: „Lakrids by Bülow“ kann man ohne schlechtes Gewissen genießen, denn das Unternehmen achtet im gesamten Herstellungsprozess sehr auf das Thema Nachhaltigkeit.
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