Tegernsee Magazin 20 by Monika Graf

TEGERNSEE M

HERBST/WINTER // 2023/24

Einen Tank werden Sie nicht finden. Sein Herz spüren Sie sofort. Ihr Einstieg in die Elektromobilität: Porsche Taycan Leasing und Finanzierung. Der Taycan ist mit seinem innovativen Gesamtkonzept für die Zukunft gewappnet. Geprägt von Merkmalen, die typisch sowohl für jeden Taycan als auch für jeden Porsche sind: pure Emotion und maximaler Fahrspaß. Sobald Sie eingestiegen sind, kommt das typische Porsche Gefühl auf – Gänsehaut, Adrenalin, Herzklopfen. Entdecken Sie die vielfältigen Porsche Taycan Modelle bei uns im Porsche Zentrum Inntal oder folgen Sie direkt dem QR-Code zur verlockenden Leasingofferte. Wir freuen uns auf Sie.

Taycan 4S Cross Turismo: Stromverbrauch kombiniert: 24,8 – 21,4 kWh/100 km (WLTP); CO₂-Emissionen kombiniert: 0 g/km (WLTP); Elektrische Reichweite: 415 – 488 km; Elektrische Reichweite Stadt: 517 – 598 km; Stand 09/2023

Porsche Zentrum Inntal Sportwagen Zentrum Inntal GmbH Breiteicher Str. 28 83064 Raubling/Pfraundorf Telefon +49 8035 9036-0 info@porsche-inntal.de www.porsche-inntal.de

E D I TO R I A L

iebe Leserin, lieber Leser,

jetzt ist es Herbst geworden in unserem schönen Tegernseer Tal und die bunten Blätter rings um den See verleihen ihm einen ganz besonderen Charme, eine ganz besondere Stimmung. Auch in dieser Ausgabe des Tegernsee Magazins haben wir wieder ganz besondere Geschichten von ganz besonderen Menschen aus unserer Region für Sie eingefangen. Etwa von Karin Hatzl und ihrem Alpakahof in Kreuth. Wir selbst waren mit einigen ihrer Alpakas unterwegs und – was soll ich sagen? Es war Liebe auf den ersten Blick! Besonders begeistert sind wir auch von den Ehrenamtlichen der Bergwacht Rottach-Egern und der Freiwilligen Feuerwehr in RottachEgern. Beide feierten heuer großes Jubiläum: ein 100-jähriges und ein 150-jähriges. Wir schauen zurück und bedanken uns ganz herzlich für dieses unermüdliche Engagement, von dem wir alle profitieren. Man kann es gar nicht genug betonen. Herbstzeit ist auch Opernballzeit im Tegernseer Tal. Wir freuen uns ganz besonders, dass der Bayerische Opernball heuer wieder an seinen Ursprungsort auf Gut Kaltenbrunn zurückkehrt. Wir und die 20 reizenden Debütantinnen, die sich an diesem Abend herausputzen werden, fiebern diesem wunderbaren Event gespannt entgegen. Besonderes Augenmerk liegt nicht nur auf den traditionell weißen Spenzern der jungen Damen, sondern auf dem Krönchen, das sie tragen werden. Es ist nämlich ein speziell für den Opernball entworfenes Diadem von Schmuckdesigner Hannes Gamper vom Tiroler Goldschmied - eine wunderschöne Hommage an das Tegernseer Tal. Und noch einen besonderen Menschen stellen wir in dieser Ausgabevor: Peter Hubert, der Wirt vom Bräustüberl und der Schlosswirtschaft, feiert sein 20-jähriges Wirtejubiläum. Wir gratulieren ganz herzlich und stoßen darauf an! Fleißig angestoßen wurde überhaupt wieder rund um den Tegernsee. Auf unseren Inside-Seiten ist einiges los. Schauen Sie doch einmal herein. Wir wünschen Ihnen nun viel Vergnügen beim Lesen und einen wunderschönen Herbst. Und natürlich eine besinnliche und friedvolle stade Zeit.

Herzlichst Ihre Monika Graf mit dem gesamten Team!

www.tirolergoldschmied.de

08 34

6 8 I N H A LT EDITORIAL

INHALT

ACHT ALPAKAS

Karin Hatzl und ihre acht Alpakas BAUEN, WOHNEN, EINRICHTEN Exzellente Fach-Betriebe stellen sich vor DIE STILVOLLE Die Künstlerin Petra Mitterer

VIER JUNGE WILDE UND EIN TRAUM Der neue E-Legend-Premiere am See VOM HERGOTTSCHNITZER ZUM FÖHNANDERL Der Künstler Heinz Viehweger DIE CHANCENBRINGER E.V. Ein Herz für Kinder EIN KRÖNCHEN FÜR DEN TEGERNSEE Schmuckdesigner Hannes Gamper Tiroler Goldschmied WIR SIND GUT KALTENBRUNN Sonja Hornig, Adriana Angermier, Katharina Günther EHRENAMT Bergwacht Rottach-Egern und

14 22 34 40 52 68 74 78

Freiwillige Feuerwehr Rottach-Egern feiern Jubiläum MODE AM SEE

PETER HUBERT

1 1 8

Engagierter Gastgeber im Bräustüberl seit 20 Jahren

118

GASTRONOMIE-EMPFEHLUNGEN AM TEGERNSEE

1 24

INSIDE

1 56

Was war los am Tegernsee? IMPRESSUM

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Fotos: Jennifer Hartmann

T I E R L I E B E

ACHT ALPAKAS UND DAS MANTRA DES WARTENS

or vier Jahren krempelt Karin Hatzl ihr Leben komplett um. Nach zehn Jahren in der Hotellerie im Ausland verlässt sie das Luxushotel in Abu Dhabi und kehrt nach Hause auf den Hof der Eltern in Kreuth. Dort entschließt sie sich, Alpakas zu halten. Mit großem Erfolg. Ihre Aktivitäten mit den Alpakas sind bis zu drei Monate im Voraus ausgebucht. Besucher gehen mit den Tieren wandern, machen Yoga und genießen die Schönheit des Augenblicks.

chon der allererste Moment ist besonders. Mit dem Halfter in der Hand geht’s los in Richtung Weißach. Intuitiv möchte man an der Leine ziehen. Doch so läuft es nicht. Riley, das Multicolor Alpaka mit dem wuscheligen Kopf und dem freundlichen Gesichtchen, denkt nicht dran. Erst als man selbst die Beine hebt, langsam lostrottet, bewegt sich auch Riley. Ebenso wie Ludwig und Fridolin, einer ebenfalls blond, der andere mit herrlich schokobraunen Wuschellocken. Es ist die erste Lektion, die das Alpaka seinen Begleiter lehren wird. Umgeben vom schönsten Panorama - Wallberg, Setzberg, Hirschberg -, bewegt sich die kleine Karawane fort. Manchmal bleiben die Tiere stehen. Blicken mit ihren großen Augen umher, drehen neugierig den Hals. Mal links, mal rechts. Ein krächzender Rabe. Eine schimpfende Ente. Wieder stehen bleiben. Warten. Weiter geht‘s. „Die Geschwindigkeit des Alpakas wird zum Mantra eines jeden Wanderers“, schreibt Karin Hatzl auf der Homepage ihres Alpakahofs am Tegernsee. Wie wahr. Man betrachtet das Gras. Wolken über den Berggipfeln. War der Himmel schon immer so blau?

„Wir sind es gewohnt, dass wir vorankommen. Dort hineilen, wo wir möchten“, sagt Karin Hatzl. Wenn man eine Wanderung mit ihren Alpakas bucht, ist das anders. „Wir machen hier, was die Alpakas wollen“, sagt sie in ihrer ansteckenden fröhlichen Art und lacht. Sie selbst hätte es wohl am wenigsten geglaubt, wenn ihr mal jemand erzählt hätte, dass sie zu Hause in Kreuth den elterlichen Bauernhof übernehmen würde. Nicht selten gibt es wirklich Gelächter, wenn sie davon erzählt, dass sie von einem Bauernhof stammt. „Waaas? DUUUUU?????“ Sie, die ,,Großstadttussi“, die in Markenklamotten, Schminke und High Heels durch die Metropolen dieser Welt stackselte. Nach der Schule zog es Karin Hatzl mit 17 erst einmal nach Florida. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Vier Jahreszeiten Kempinski in München stand ihr die Welt offen. Sie arbeitete auf den Seychellen, im Oman, in Dubai, Abu Dhabi. Stieg die Karriereleiter immer weiter hoch. Letztens war sie Hotel Assistant Manager in einem Luxushotel. Niemals hätten sie zu Hause gedacht, dass sie einmal daheim übernehmen möchte. „Ich war die letzte Person, der man so etwas zugetraut hätte“, sagt sie. Als Corona kam, kehrte sie wieder zurück auf den Hof ihrer Eltern. „Zum Hausmann“ heißt er. Und sie blieb.

Anton Riley Ludwig Fridolin Monaco Xaver Bruno Beni

Daran schuld sind Anton, Riley, Ludwig, Fridolin und Monaco, Xaver und Bruno sowie Beni. Ihre acht AlpakaWallache, die sie sich nach und nach zulegte. Huacayas, wie wir später noch erfahren werden. Suri heißt die andere Rasse, die ebenfalls aus Südamerika stammt. Hatzl weiß noch genau, als sie vor gut vier Jahren zum ersten Mal ein Alpaka sah. „Es war Zucker“, sagt sie und ihre Stimme wandert einige Oktaven nach oben, als sie die Geräusche nachmacht, die sie von sich gab, als sie in das freundliche Gesicht eines der vierbeinigen Wollknäule blickte. Liebe auf den ersten Blick. „Ich war schockverfallen“, sagt Karin. Sie wollte auf das Alpaka stürzen und in den wolligen Haaren herumwuscheln. Und wurde enttäuscht. „Auf ein Alpaka zuzulaufen und es zu streicheln, ist so ziemlich das Schlimmste, was man ihm antun könnte“, sagt Karin Hatzl. Alpakas sind Fluchttiere. Sie brauchen Distanz. SIE bestimmen, zu wem sie Nähe zulassen und wie viel. „Sie lieben einen dafür, wenn man die Distanz auch wahrt“, sagt Karin Hatzl. Wer diese „respektvolle Distanz“, wie sie sie nennt, einhält, wird meistens auch belohnt und darf die Tiere streicheln. Nur nicht am Kopf. „Das mögen sie nicht gerne.“ Besser ist es, sie vorsichtig am Hals anzufassen. Doch auch das braucht seine Zeit. „Bei den Wanderungen dauert es meistes so zehn bis 15 Minuten, bis Mensch und Tier eine Verbindung gefunden haben.“ Oft ist es auch so, dass sich das Alpaka den Menschen aussucht, der es an der Leine führen darf. Nicht umgekehrt. Ein sensibles Alpaka und ein Draufgänger passen nicht unbedingt zusammen. „Es kann auch sein, dass wir unterwegs noch mal durchwechseln“, sagt Karin.

Als sie sich damals entschloss, Alpakas an den Hof zu holen, brauchte es mehr, als nur den passenden Züchter zu finden. „Es gibt sehr strenge Auflagen“, sagt Karin Hatzl. Sie musste Kurse belegen, Prüfungen ablegen. Das Veterinäramt verlieh ihr eine offizielle Sachkundebestätigung. Es braucht genügend Platz für den Stall und den Auslauf. Dass die Tiere bei den Feriengästen auf dem Hof gut ankommen würden, wusste sie. Damit gerechnet, dass ein regelrechter AlpakaHype entstehen würde, hat sie nicht. Die Wanderungen unter der Woche und am Wochenende sind schnell ausgebucht. „Wir haben circa eine Wartezeit von drei Monaten“, sagt Karin Hatzl. Das Schöne sei, dass die Alpakas jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern, sagt sie. „Sei es der Professor, die Oma, der 14-jährige Teenager oder der Familienvater, der durchgängig betont, er sei nur da, weil seine Frau ihn dazu überredet habe. Auch er hat letztlich ein Strahlen im Gesicht“, erklärt Karin Hatzl und lacht. Sie versucht bei jeder Wanderung, den Menschen etwas über die Tiere zu vermitteln, ihr Wissen zu teilen. Die Alpakas gehen aber nicht nur mit den Besuchern wandern. Sie machen Yoga, posen neben Hochzeitspaaren, picknicken mit Besuchern. Helfen den Menschen in Workshops, die Karin Hatzl mit einem Coach anbietet, runterzukommen. Achtsamkeit zu entwickeln. Auf dem Instagram-Kanal des Hofes zeigt Karin Hatzl Schnappschüsse, Yoginis, die neben den Alpakas Sonnengrüße machen. Hochzeitspaare mit Alpakas. Kinder mit Alpakas. Auch Malkurse mit den Tieren sind möglich. „Wir sind relativ offen für Anfragen“, sagt Karin Hatzl. Ausprobieren könne man vieles. „Wenn es nicht funktioniert, lässt man es wieder.“ Die Tiere geben vor, zu was sie bereit sind. Einmal im Jahr werden sie geschoren. Aus der Wolle lässt Karin Hatzl Bettdecken produzieren. 100 Prozent nachhaltig. Produziert in Deutschland. Ideal für Allergiker, da Alpaka-Wolle kein Lanolin enthält. „Die sind immer ganz schnell weg.“ Aber auch Handschuhe, Socken, Schals, Seifen, Karten und natürlich Gutscheine finden sich in ihrem Onlineshop. Die acht Wallache haben ganz unterschiedliche Charaktere und Funktionen innerhalb der Gruppe. Es gibt eine Hierarchie. Und einen Chef. Der heißt Monaco. „Der macht das seit vier Jahren ganz toll“, sagt Karin Hatzl. Gerade werden die Ställe umgebaut, nächstes Jahr möchte sie Stuten auf den Hof holen. Ziel ist es, selbst zu züchten. „Ich bin bereit für Alpaka-Babys.“ Sie lacht. Nach wie vor trägt sie gerne Designer-Teile, geht mit High Heels ins Restaurant die Alpakas zeigen ihr aber auch die andere Seite, die in ihr steckt.

T I E R L I E B E

„„Sie lehren mich jeden Tag, mich in Geduld zu üben , „„

sagt sie. Am Morgen, wenn die Wolken noch ganz dicht über den Wallberg hängen, geht sie manchmal raus. Setzt sich. Trinkt ihren Kaffee. Und betrachtet ihre acht Alpakas, wie sie auf der Koppel grasen. Dann ist sie unglaublich glücklich. mk

Alpakahof Tegernsee Zum Hausmann Karin Hatzl Oberhof 2 83700 Kreuth/Oberhof 0151/28338913 info@zumhausmann.de www.alpakahof-tegernsee.de instagram.com/alpakahof_tegernsee/

BAU E N , R E N OV I E R E N EINRICHTEN AM TEGERNSEE

as Home Concept Tegernsee definiert das Bauen, Renovieren und Einrichten am Tegernsee neu. Hier vereinen sich die wichtigsten Gewerke der Bau- und Einrichtungsbranche, um professionelle und individuelle Wohnlösungen zu realisieren. Die Fachfirmen und Meisterbetriebe präsentieren sich gemeinsam in einem großzügig gestalteten Showroom in Gmund am Tegernsee. Das Leistungsspektrum der einzelnen Betriebe reicht von der Planung über die Organisation bis zur Fertigstellung von Projekten, sowohl im technischen als auch im gestalterischen Sinn. Jedes Partnerunternehmen des Home Concept Tegernsee legt höchsten Wert auf Innovation, Qualität und professionelle Umsetzung. Damit sowie durch die gemeinsame Realisierung einer Vielzahl von Projekten ist neben einer Rundumversorgung des Kunden auch ein zügiger und reibungsloser Projektablauf garantiert. Jeder Partner ist Profi auf seinem Fachgebiet und setzt die neuesten Maßstäbe in puncto Innovation und Nachhaltigkeit in seiner täglichen Arbeit in die Realität um. Eine optimale Möglichkeit, Einblicke in das fachliche Knowhow der Partnerunternehmen und in die Entwicklungen der Baubranche zu erhalten, bieten die Fachinterviews und -beiträge auf der Website www.homeconcept-tegernsee. de. Dort werden aktuelle Themen rund um das Thema Bauen & Wohnen vorgestellt, von umweltfreundlichen Baumaterialien über unterschiedliche Heizsysteme bis hin zur Erklärung verschiedener Smart-Home-Lösungen und zur Vorstellung der neuesten Wohntrends. Egal, ob Sie einen Termin im Showroom vereinbaren oder die Website besuchen – es lohnt sich in jedem Fall, einen Blick auf die vielfältigen Lösungen zu werfen, die das Home Concept Tegernsee zu bieten hat. Lassen Sie sich von der Kompetenz und dem Fachwissen der einzelnen Partnerunternehmen überzeugen, wenn es um die Zukunft Ihres Zuhauses geht!

WE LOVE TO INTERI0R YOU! www.homeconcept-tegernsee.com

Privatgarten in Bayrischzell

Wir sind Garten! Das Reichl-Team bietet Ihnen kompetente und freundliche Beratung. 9RP QHX DQJHOHJWHQ *DUWHQ ELV ]XU *DUWHQSɣHJH :LU VLQG I»U 6LH GD

GA R T E N REICHL: A

ls alteingesessenes Unternehmen im Garten- und Landschaftsbau sind wir, Garten Reichl, stolz darauf, seit 1954 die Bedürfnisse öffentlicher und privater Kunden zu erfüllen und dabei die Schönheit und Vielfalt der bayerischen Landschaft zu erhalten. Wir sind Mitglied des renommierten Home Konzept Tegernsee, einem Kompetenzzentrum für Bauen und Wohnen. Dieser Zusammenschluss von Experten aus verschiedenen Bereichen ermöglicht es Kunden, ganzheitliche Lösungen für ihre Bauprojekte zu finden. Ob Neuanlage, Umgestaltung oder Pflege von Gärten und Außenanlagen - wir sind der Ansprechpartner erster Wahl für anspruchsvolle Kunden, die höchste Qualität und kreative Gestaltung suchen. Mit einer langen Tradition und einem Blick in die Zukunft beschäftigt wir knapp 50 hoch qualifizierte Mitarbeiter, die ihr Handwerk mit Leidenschaft ausüben. Unser familiengeführtes Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die individuellen Wünsche und Vorstellungen unserer Kunden in einzigartige Gartenparadiese zu verwandeln. Unsere Dienstleistungen von Garten Reichl sind vielfältig. Von der Planung bis zur Umsetzung bieten wir alles aus einer Hand. Dabei berücksichtigt unser erfahrenes Team die Gegebenheiten vor Ort, das Klima und die Pflanzenauswahl, um nachhaltige und pflegeleichte Lösungen zu schaffen. Die Palette reicht von üppigen Blumenbeeten über elegante Teichanlagen bis hin zu maßgeschneiderten Gartengestaltungen für öffentliche Plätze und Unternehmen.

SEIT 1954 IHR EXPERTE FÜR GARTEN- UND LANDSCHAFTSBAU AM TEGERNSEE Was uns Reichls besonders auszeichnet, ist die Leidenschaft für Kreativität und Innovation. Wir bleiben stets auf dem neuesten Stand der Technik und Trends im Garten- und Landschaftsbau, um unseren Kunden die besten Lösungen bieten zu können. Ob moderne, minimalistische Designs oder romantische Cottage-Gärten – wir finden für jeden Kunden die passende Lösung, die den persönlichen Stil widerspiegelt. Seit fast sieben Jahrzehnten verschönern wir die Region mit unseren Gartenkreationen und tragen dazu bei, die einzigartige Landschaft zu bewahren. Als Mitglied des Home Konzept Tegernsee sind wir Teil eines Netzwerks von Experten, die gemeinsam das Beste für ihre Kunden herausholen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Garten- und Landschaftsbauunternehmen sind, das Tradition, Innovation und Leidenschaft vereint, dann sollten Sie uns am Tegernsee kennenlernen. Lassen Sie sich von uns beraten und inspirieren, um Ihren Garten in ein grünes Paradies zu verwandeln, das Ihre persönlichen Träume und Wünsche widerspiegelt. Garten Reichl – Ihr Partner am Tegernsee seit 1954.

AL L ES FÜR IHREN WO H N ST I L BERATUNG, PLANUNG UND REALISIERUNG AUS EINER HAND

n der Einrichtungswelt am Tegernsee ist Nicolas Neumann Ihr Partner für hochwertige Möbel, Vorhänge und Dekorationen, genauso wie für exklusive Küchen und Ankleidezimmer. In seinen Einrichtungsprojekten hat er sich darauf spezialisiert, Wohnungen und Häuser ganzheitlich einzurichten, und arbeitet hierbei mit namhaften, hauptsächlich deutschen und italienischen Brands zusammen, die international höchste Qualitätsstandards erfüllen. Durch sein Fachwissen und sein Einfühlungsvermögen stellt Nicolas Neumann sicher, dass die Gestaltung Ihres Zuhauses stets Ihren persönlichen Vorstellungen und Bedürfnissen entspricht. Dabei legt er großen Wert auf ein harmonisches Zusammenspiel von Formen, Farben sowie Materialien und setzt dieses in ganzheitlichen Raumgestaltungen gekonnt um. So kreiert er Wohnräume, die sowohl atmosphärisch als auch funktional begeistern und in jedem Fall den individuellen Geschmack der Bewohner treffen. Mit Nicolas Neumann als Einrichtungsexperten an Ihrer Seite profitieren Sie von seinem Know-how, seinem guten Geschmack und seiner über 30-jährigen Erfahrung in allen Bereichen des Wohnens – indoor und outdoor. Alle Möbelstücke, Objekte und Textilien, die er auswählt, setzen Maßstäbe in puncto Design und Produktqualität. Jedes Detail ist perfekt aufeinander abgestimmt. Jedes Design-Highlight ist optimal in Szene gesetzt. So verwandelt Nicolas Neumann Ihr Zuhause in ein wahres Meisterwerk der Raumgestaltung, in dem Sie sich wiederfinden und das in jedem Fall Ihren individuellen Wohnvorstellungen entspricht!

ePlan3R

– IHR PARTNER AM TEGERNSEE FÜR PRÄZISE ELEKTROPLANUNG & PROFESSIONELLE UMSETZUNG

as Elektroplanungsbüro ePlan3R ist ein junges und dynamisches Unternehmen mit Sitz in RottachEgern, in dem Teamarbeit großgeschrieben wird, um die Bedürfnisse der Kunden effektiv zu erfüllen. Durch die schlanke Unternehmensstruktur ist gewährleistet, dass Ressourcen gezielt genutzt und Veränderungen im Markt zeitnah umgesetzt werden können. „Für mich ist es wichtig“, so der Geschäftsführer Markus Krois, „dass jeder im Team frische Ideen und unterschiedliche Perspektiven einbringt, um optimale und praktikable Lösungen zu entwickeln. In einer sich ständig verändernden Branche sind wir flexibel und bereit, uns den ständig wachsenden Herausforderungen zu stellen, um unseren Kunden die besten Lösungen zu bieten.“ Die Expertise von ePlan3R erstreckt sich über die gesamte Bandbreite der Elektroplanung bis hin zur Realisierung. Im ersten Schritt werden die Grundlagen für elektrotechnische Anlagen festgelegt. Das beinhaltet eine gründliche Analyse der Anforderungen und die Definition klarer Ziele. Dabei werden die Prinzipien der Effizienz, Sicherheit und Nachhaltigkeit stets berücksichtigt und Konzepte sind darauf ausgerichtet, maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die den individuellen Bedürfnissen des Kunden entsprechen. Bei der Ausführungsplanung stehen Präzision und Detailgenauigkeit im Fokus. Entscheidend ist hier ein umfassendes Verständnis für die praktische Umsetzbarkeit der jeweiligen Elektroanlage. Die Profis von ePlan3R sorgen dafür, dass jeder Aspekt sorgfältig durchdacht ist, um in der Folge ein reibungsloses Projektmanagement sicherzustellen. Neben der Planung von Elektroanlagen für private Haushalte ist das Planungsbüro 3Plan3R auch in öffentlichen Bauprojekten der richtige Partner. Das Erstellen von ausführlichen Ausschreibungsunterlagen und eine professionelle Angebotsauswertung gehören genauso zum Leistungsspektrum wie die Beratung und Begleitung des Kunden bei der Auftragsvergabe und Vertragsverhandlungen. Damit ist gewährleistet, dass jedes Projekt von Anfang bis Ende in guten Händen ist und reibungslos abläuft.

Fotos: Petra Mitterer & Katarina Fedora

K U N ST

D I E ST I LVO L L E SIE LÄS S T S I CH I N KE I NE S C H U B L AD E S TE C KE N . DIE KÜ N S TL E R IN PE T R A MITTERE R S CHAF F T DI E VE R B IN D U N G Z U KU N S T U N D DE S IG N F Ü R H ÖCH STE ANS PRÜCHE. S I E AR B E ITE T IN TE R N ATION AL M IT H OC H R AN G I GE N IN NENDE S I GNERN ZUS AM M E N – U N TE R AN D E R E M M IT N E U M AN N W OH NDES I GN AM TEGERNS E E . IH R E F R E S C O- AR T- S E R IE N E R ZÄH L E N V O N DER NATUR, HEI M I S CHE N L AN D S C H AF TE N U N D VON F AN TAS TIS C H EN IN SELN DER F ANTAS I E . AUCH IH R E H U M OR VOL L E C OU N TR Y- AR T- S E R IE HA T

BEREI TS S AMM LERWE RT. E IN B E S U C H IN IH R E M M Ü N C H N E R ATE L IE R .

ie Augen gehen auf Entdeckungsreise, wandern auf der Leinwand. Es gibt viel zu entdecken. Schicht um Schicht legt Petra Mitterer in ihrem Münchner Atelier für Kunst und Gestaltung Marmormehl und Quarzsand auf die Leinwand. Bis zu 30 Schichten davon, gemischt mit Naturpigmenten, werden aufgetragen, um reliefartige Strukturen und Formen entstehen zu lassen. Erst dann gestaltet sie in Feinmalerei die Formen und Motive. Es entstehen „Inseln der Fantasiee“. Die Künstlerin erzählt Naturbetrachtungen auf ihre eigene Art und verbindet in ihrer innovativen Fresco-Art-Serie Realität mit Fantasie. Die Landschaften des Tegernsees verschmelzen mit der Imagination. Beim genauen Hinsehen erkennt man den Wallberg, das Bräustüberl in Tegernsee. Dort, wo zunächst nur Struktur zu sein scheint, tun sich bei genauerer Betrachtung reale Landschaften auf. Ganz fein von der Künstlerin eingearbeitet. Filigran sind die Zeichnungen von Petra Mitterer, die sie auf die Strukturen ihrer Fresco-Art-Landscape- Serie setzt. Einzigartig. Zu sehen auch auf einem Gemälde mit der Fraueninsel und den Berglandschaften am Chiemsee. Eine Landschaft, die Petra Mitterer gut kennt. Sie hatte dort ihr erstes Atelier. Die Künstlerin liebt es, unterwegs zu sein und die Natur auf sich wirken zu lassen. Ebenso wie die Landstriche rund um den Tegernsee, wo sie oft auf Entdeckungsreisen geht. Ihre Werke sind bei Neumann Wohndesign zu sehen. Einer der namhaften Innendesigner, mit denen Petra Mitterer zusammenarbeitet. Die Künstlerin nimmt die Landschaften intensiv wahr, nimmt sie in sich auf. „Sie lassen mich nicht mehr los“, sagt sie. Sie muss sie auf die Leinwand bringen. Tage und Wochen dauert dieser Prozess. Mitterer arbeitet intuitiv. Stets von der Musik ihres Bruders begleitet, die sie beflügelt. Christian Rieger ist Opernsänger an der Bayerischen Staatsoper, aber auch Pianist und Komponist. Seine Klänge lassen Petra Mitterer eintauchen in eine andere Welt. Eine Symbiose. Durch die Werke seiner Schwester fühlt sich nämlich auch der Musiker inspiriert zu seinen Kompositionen. Petra Mitterers Naturbetrachtungen und Stillleben setzt sie in ihrer Serie Fresco Art – Natura in Bezug zu einem fantastischen Kontext. Auf den Strukturen finden sich feine Malereien: Eisvögel, Haubenmeisen, Tannen- oder Zirbenzapfen – mitunter auch opulente Natur. Ihre Serie Fresco Art – Pura ist reduziert. Formen und Farbschichten verschmelzen zu spannungsreichen Kompositionen.

Wenn sie Arbeiten für Kunden fertigt, stimmt sie diese in Größe, Motivik und Farbzusammenstellung individuell ab. Setzt sich intensiv mit der jeweiligen Wohnsituation auseinander. Spürt hinein, spricht mit den Menschen. Und schafft Kunstwerke, die einen Wohlklang schaffen. Eine innere Harmonie, die sich stilvoll auf die Einrichtung bezieht und so wieder eine eigene Komposition schafft, die das Zuhause zu einem ganz besonderen Ort macht. Ein Rundgang in Petra Mitterers Haus und Atelier zeigt die Verbindung ihrer Kunst zu geschmackvollem Interieur in Perfektion. Das Spiel von Licht und Farbe; Effekte, die sich auf der Leinwand widerspiegeln. Eine Schale mit saftigen, knallgelben Birnen, herrlich verspielt dekoriert vor einem Stillleben. Hortensien aus dem Garten in wunderschönen Lilatönen, die sich auch in ihren Bildern wiederfinden. Alles Inspirationen für die Künstlerin.

International bekannt sind auch Petra Mitterers mythisch-opulent arkadische Landschaften, die sie mit ihrer Fresko-ArtTechnik festhält.

Auf der Maison & Objet in Paris waren die Besucher von ihrer Kunst begeistert. In Wien auf der Art & Antique. Aber auch auf Messen, Vernissagen in St. Moritz, Salzburg, Kitzbühel und München. Petra Mitterers Werke, die Kunst und Design verbinden, machten sie international bekannt. Ebenso wie ihre Country-Art-Serie, bei der sie auf Grundlage alter, klassischer Radierungen eine Serie von humorvollen und originellen Motiven rund um das Thema Jagd und Natur schuf. Ihre Rehgenten – Rehe, die sie als bayerische Adlige im Profil porträtiert - ebenso wie ihre Gamsigen, Trachten-, Golf- oder Skihaserl haben bereits Sammlerwert. Unverwechselbare Unikate. Fein gemalt auf Büttenpapier. Limitierte Editionen gibt es auch als hochwertige Pigment-Prints. Dieser humorvolle Blick ist auch in ihrem Atelier sichtbar. Alte Stiche in knalligen Farben, ein Bild von Marie-Antoinette mit Chanel-Tasche an der Schulter. Lola Montez mit Louis Vuitton. Teilweise sogar poppig. Immer stilvoll. Eine herrlich vielfältige Künstlerin. mk

ZWISCHEN HIMMEL UND ERDE GIBT ES EINEN ORT…

Fotos: ©DAS TEGERNSEE

m Hotel DAS TEGERNSEE erwartet Sie leiser Luxus vor Traumkulisse. Mit einem atemberaubenden Panoramablick über den Tegernsee und inspiriert von der umliegenden malerischen Berglandschaft, empfängt Sie DAS TEGERNSEE mit fünf individuell gestalteten Wohnwelten, vielfältiger Kulinarik, einer großzügigen Spa- und Wellnesslandschaft sowie einem modernen Event- und Tagungszentrum. In privilegierter Südhanglage gelegen, überzeugt das Hotel DAS TEGERNSEE mit fünf verschiedenen Wohnwelten, die für jeden Gast die passende Wohlfühlatmosphäre garantieren. Die Vielzahl der Zimmer, Suiten und Appartements reicht von elegant und edel über luxuriös und zeitlos bis hin zu reduziert und heimatverbunden. Erholung und Genuss zwischen Himmel und Erde lassen sich auch als Gutschein oder Geschenkkarte zu jedem Anlass oder als kleine Geste individuell und personalisiert verschenken.

H OT E L L E R I E

Moderne Genusswelten Ob gehobene Küche im Restaurant Senger, Köstlichkeiten aus dem Alpenraum in der Alpenbrasserie oder traditionelle Klassiker im Biergarten – die Genusswelten im DAS TEGERNSEE bieten Kulinarik in einer ausgewogenen Balance zwischen Ursprung und Moderne. Jeden ersten Sonntag im Monat und an ausgewählten Feiertagen erwartet Sie zwischen 12:30 und 15:00 Uhr im Restaurant Senger ein köstlicher Brunch mit Ausblick. Ab 2024 wartet DAS TEGERNSEE mit einem neuen Gastronomie-Konzept auf. Mehr dazu erfahren Sie auf Seite 133.

Wellness mit Aussicht Den Alltag hinter sich lassen mit einer exklusiven Wellness-Auszeit – DAS TEGERNSEE | Spa steht Ihnen von Dienstag bis Donnerstag auch als Tagesgast offen. Freuen Sie sich auf ganzheitliche Erholung vor Traumkulisse und schöpfen Sie neue Kraft aus einer Wellnesslandschaft, die von der Natur des Tegernseer Tals umgeben ist.

Puristisches Design und ein ruhiges Ambiente sorgen im Indoor- wie im Outdoor-Bereich für Harmonie und Wohlbefinden. Panoramasauna, vier Themensaunen, Innen- und Außenpool, Relaxzonen, Fitness und vitalisierende Anwendungen – treten Sie ein in eine weitläufige Oase der Sinne und pflegen Sie das Kostbarste, das Sie besitzen: Ihren Körper, Ihren Geist und Ihre Seele. Auf Wunsch können Sie Ihr Day-Spa-Erlebnis mit kulinarischen Genüssen wie dem reichhaltigen Frühstücksbuffet oder einem Zwei-Gänge-Dinnermenü kombinieren.

Die Location Feierlichkeiten

für

Business-Events

und

private

Ob geschäftliches oder privates Event – vor dem Panorama des Tegernseer Tals wird Ihre Veranstaltung zum Highlight. Mit einer Vielzahl an Räumlichkeiten bietet DAS TEGERNSEE für Veranstaltungen von der kleinen privaten Feier bis hin zu großen Kongressen die perfekte Kulisse. Die acht Räume des Event- und Tagungszentrums lassen sich in einer Größe von 50 bis 184 Quadratmetern auf die individuellen Bedürfnisse von bis zu 400 Gästen verändern und bestechen größtenteils durch Seeblick und Terrassenzugang. Als Schmuckstück des Hauses gilt der Barocksaal im Sengerschloss. Filigraner Stuck an Decken und Wänden, weißer Marmor und elegante Kronleuchter laden zu unvergesslichen Feierlichkeiten und Events ein. Lassen Sie Ihre Weihnachtsfeier zum Highlight werden! Genießen Sie mit Ihren Kollegen ein Drei-Gänge-Menü in der Alpenbrasserie – mit Panoramablick über das Tegernseer Tal. Sie erreichen das Veranstaltungsteam unter veranstaltung@dastegernsee.de. Dieses berät und begleitet Sie von der ersten Idee über die Detailplanung bis zur Nachbereitung, damit Ihr Event an einem der schönsten Orte der Region zum unvergesslichen Erlebnis wird.

Weitere Informationen auf www.dastegernsee.de DAS TEGERNSEE Neureuthstraße 23 83684 Tegernsee 08022/182 570 guestservice@dastegernsee.de

Zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort

...für mich.

FÜR ALLE, DIE IHREN TRÄUMEN EINE HEIMAT GEBEN WOLLEN. PERSÖNLICHE, GANZHEITLICHE BETREUUNG UND BERATUNG RUND UM IHRE IMMOBILIEN AM TEGERNSEE. TEGERNSEER GRUND IMMOBILIEN

Seestraße 26 83700 Rottach-Egern Tel.: 08022 - 4800

Adrian-Stoop-Straße 7 83707 Bad Wiessee Tel.: 08022 - 857780

info@tegernseer-grund.de | www.tegernseer-grund.de facebook.com/TegernseerGrund | instagram.com/tegernseer_grund_immobilien

Fotos: e-legend.de

A U TO

VI ER J U NGE WI LDE UND EIN GE M E I N SAM E R T RAU M D E R E LE GE ND EL1 – SU PERSPO RT W A G EN I N RE TRO-FU T U RI ST I SC HEM DESI G N

S E RV U S T E G E R N S E E – PREM I ERE AM SEE ! ES WAREN EINMAL …

... V IE R JU NG E WILDE BAYERISCHE JUNGS, DIE D AV ON T RÄU MT EN, EIN EIGENES AUTO Z U BAUEN. H Ö R T S ICH R OMANTISCH AN? IST ES AUCH!

Der Wilde Nr. 1 – the leader of the gang: Marcus Holzinger, mit dem Auto- und Designvirus infiziert seit, er laufen kann. Geprägt von seinem Vater, der ihn früh in die Materie reinschnuppern ließ, lenkt der studierte Produktdesigner mit viel Erfahrung im Automobilgeschäft heute die Geschicke seines Design-Unternehmens namens HOTE.

Der Wilde Nr. 2 – der Technik-Freak: Günther Riedl, seit frühester Kindheit Motorsportfan im Rallyesport wie auch bei Rundstrecken- und Langstreckenrennen. Geschäftsführer der Roding Automobile GmbH, einem international tätigen Technologieunternehmen. Der studierte Fahrzeugtechniker gab die Initialzündung für das technische Konzept des EL1.

Der Wilde Nr. 3 – der Jüngste – verantwortlich für Finanzen & Vertrieb: Manuel Egginger, ein Autoliebhaber „reinsten Wassers“ und leidenschaftlicher Motorsportler mit ausgeprägter Vorliebe für die Rallye. Bereits knapp zwei Jahrzehnte in der Automobilwelt tätig mit Erfahrung im ERP-Bereich. Im „echten Leben“ Geschäftsführer des Porsche Zentrum Inntal.

Der Wilde Nr. 4 – das Marketing-und Kommunikationsgenie: Fabian Strobl, der studierte Medientechniker, der Netzwerker, der 2007 eine eigene Werbeagentur gründete mit hervorragenden Kontakten in alle Branchen. Seine OAO Impuls GmbH, die rund 600 Kunden betreut, ist spezialisiert auf Marketingkonzepte & Marketingstrategien. Autoverrückt seit seiner Kindheit, fährt in der Freizeit gerne Go-Karts und ist großer Fan des Pikes Peak Quattro S1. Liebt Fahrertrainings und Ice Drifting.

rstmal stand die Idee für das Traumauto, dann das Konzept, die Feinheiten des Designs, der Technik u. v. m. Geld musste eingesammelt werden, und das gelang mit Unterstützung von Freunden und Verwandten. Bewusst hatte man auf große Kapitalgeber verzichtet. Entstanden ist ein Supercar für anspruchsvollste Sportwagen-Fans, die das ganz Besondere lieben! Handgefertigt in exklusiven Kleinserien nach dem Vorbild alter Klassiker in einem außergewöhnlichen AutomobilDesign, perfekter Fahrphysik, kraftvoller E-Motorisierung und großer Reichweite.

Bei seiner Premiere im Sommer auf der IAA 2023 (Internationale Automobil Ausstellung) in München erlangte der Super-Sportwagen – eine Hommage an den Audi Sport Quattro aus den 80er-Jahren – große Aufmerksamkeit. Motorsportjournalisten aus der ganzen Welt lobten den EL1 als eine moderne Fahrmaschine: leicht, schnell, puristisch und kompromisslos. Sie erlebten ein bewusstes, emotionales Fahrerlebnis und waren sich einig: ein Meisterwerk der Retro-Fusion, da waren Spezialisten am Werk, die ihr Handwerk verstehen. Der ELEGEND EL1 begeistert Automobilisten und Motorsportfans gleichermaßen. Bei seiner Premiere am Tegernsee begeisterte er ebenfalls, nicht nur die Jungs und Gäste vom Fischerbeach in Bad Wiessee, sondern auch unsere Redaktion! Die ersten handverlesenen und individuell konfigurierten Varianten des EL1 werden in Kürze für anspruchsvolle Automobil-Liebhaber die bayerische Manufaktur verlassen. Weitere moderne ELEGEND-Klassiker sind für die kommenden Jahre bereits in Planung. Der EL2 vielleicht nach italienischem Vorbild, der EL3 nach französischem, wer weiß! mg Der Traum geht also weiter …

›EINE RALLYE-LEGENDE NEU ZU INTERPRETIEREN, WAR FÜR MICH SCHON IMM ER EIN TRAU M.‹ MARCUS HOLZINGER

S H O R T FAC T S : Ein E-Motor hinten und einer an der Vorderachse mobilisieren 816 PS und sorgen somit für einen Allradantrieb. Leergewicht: 1.790 kg Der Sprint von 0 auf 100 km/h geht in unter 2,8 Sekunden vonstatten. Das 600 kW starke Power-Paket hat seine 84 kWh fassenden Batterien (davon 80 kWh nutzbar) spätestens nach 425 Kilometern leergesaugt. 2-Sitzer, nur 4,15 Meter kurz, kurzer Radstand von 2,44 Metern € 890.000 Euro zuzüglich Steuern kostet der Elegend EL1. Die erste Auflage ist auf 30 Exemplare limitiert. Nähere Infos unter: www.elegend.de/technic.php

Pünktlich zum Start der Wintersaison bietet das neue Triforêt Alpin Resort ab Dezember einen alpinen Rückzugsort der Extraklasse für anspruchsvolle Gäste im österreichischen Weltcuport Hinterstoder. Die Hotelanlage direkt an der Skipiste besteht aus 41 Apartments und 20 Chalets mit direktem Zugang zum schneesicheren und familienfreundlichen Skigebiet. Eine außergewöhnliche Gelegenheit für Kapitalanleger, von einer extravaganten Assetklasse zu profitieren. Finanzierungsmöglichkeiten sind vorhanden.

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Fotos: Heinz Viehweger

einz Viehweger ist immer für eine Überraschung gut: Mit 17 Jahren DDR-Flüchtling, dann HerrgottsschnitzerLehrling in Tegernsee, anschließend freischaffender Künstler der Abstrakten Kunst und des Informel mit internationalem Renommee, SkulpturengartenErrichter im öffentlichen Raum und nun mit über 80 Jahren karikierender Zeichner mit eigener Kolumne. Mit unglaublicher Energie und Disziplin erfindet sich der Tegernseer Künstler immer wieder neu und bleibt sich und seiner Idee von (künstlerischer) Freiheit stets treu. Seit 2019 hat sich Heinz Viehweger im Tegernseer Tal als „Föhnanderl“ einen Namen gemacht. In der Tegernseer Zeitung publiziert er in unregelmäßigen Abständen freitags mit scharfer Zunge und spitzer Feder (beziehungsweise Pinsel) seine Betrachtungen zum Tal in Wort und Bild. Mit seinen farbstarken Aquarellen outet sich der 85-Jährige als scharfsichtiger Beobachter und feinsinniger Kritiker des Tegernseer Tals und seiner Freunde. Auf Korn nimmt er dabei Urlauber wie Einheimische, Sportler wie Wellnesser, Großkopferte wie Oahaisler, Ledige wie Verheiratete, Dünne wie Dicke, Zamperlbesitzer und Schwammerlsucher, sprachliche Missverständnisse und handfeste Vorkommnisse, unschöne Entwicklungen und unverständliche Trends, Stil- und Benimmfragen, Konsum-, Balz- und Verkehrsverhalten sowie Umweltbewusstsein, Hippes, Aktuelles und Never-Ending-Stories, die das Tal schon seit Jahren bewegen. Herhalten muss da nicht selten der Charakter „Fritzmaier Schorsch“ mit seinen Freunden, die das dynamisch Gezeichnete mit ein, zwei Satzerl ergänzend kommentieren. Manchmal gibt in der Bildunterschrift auch der „Föhnanderl“ selbst eine mehr oder weniger ernst gemeinte Empfehlung ab.

Denn der „Föhnanderl“, ein zugegeben etwas antiquierter Ausdruck für den leidigen Föhn, tratzt die Talbewohner fast genauso wie jener warme, trockene Fallwind, der die Tegernseer von Süden her angeht und nicht selten für deren diffusen Bewusstseinszustände, Kopfschmerzen, Muskelzucken, Herzklopfen und Kreislaufbeschwerden verantwortlich zeichnet. „Mir macht es Spaß, ein bisschen zu sticheln und meinen Finger ein bisschen auf die Wunde zu legen – ganz unpolitisch, eher da, wo es menschelt im sozialen Mit- oder Gegeneinander“, gibt Heinz Viehweger unumwunden und lachend zu. Denn auch, wenn er schon seit 1955 im Tal lebt und den Mikrokosmos bestens kennt, hat er sich den unverstellten Blick auf Land und Leute erhalten. Nach Themen für seine Betrachtungen braucht Heinz Viehweger nicht groß zu suchen. Die fänden ihn ganz automatisch, manchmal nachts, manchmal legten sie sich ihm geradezu zu Füßen, wenn er nur vor die Tür geht. 40 bis 50 Zeichnungen fertigt der Tegernseer pro Jahr für die Heimatzeitung an – honorarfrei, übrigens, und als Spende für die alljährliche Leser-helfen-Leser-Aktion der Zeitung. Vor Weihnachten werden die 30 auf 40 Zentimeter großen Originale dafür versteigert. Dass durch seine Zeichnungen 2021 7000 Euro und 2022 sogar 8000 Euro für den guten Zweck erzielt werden konnten, macht Viehweger besonders stolz: „Ich wollte mit meiner Arbeit Freude und Lachen in die Häuser der Mitmenschen bringen“, sagt Viehweger. Das ist ihm gelungen – nicht nur als „Föhnanderl“.

K U N ST

„Die Natur gibt uns sehr viel vor. Wir müssen es nur erhaschen, sehen und spüren ...“, findet Viehweger und weist nicht zuletzt auf seine frühen Werke: großformatige Gemälde mit dicken Farbschichten, die er auf die Leinwand aufträgt und die er durch Spachteln und Ritzzeichnungen in eine reliefartige Struktur bringt. Sie zeigen Strukturen, Räume, Menschen, Interaktionen und reminiszieren auf die Anfänge der Abstrakten und Informellen Kunst in Deutschland. Sie wurden bei Ausstellungen auf internationaler Bühne wie in Memphis (USA), Wien, Innsbruck, Zürich, Berlin, Sylt, Bamberg und Düsseldorf gezeigt. Dieser große Erfolg in den 1970er- bis 1990er-Jahren ließ den harten Gang zur ersten Galerie vergessen. Der begann im Grunde, als der gebürtige Chemnitzer Heinz Viehweger mit gerade einmal 17 Jahren aus der noch jungen DDR flüchtete, die er – wie er selbst sagt – unerträglich unehrlich und einschränkend empfand. Er fand sich in Tegernsee wieder, wo er eine Lehre als Holzbildhauer anfing. Seit dieser Zeit arbeitet Heinz Viehweger als selbstständiger Maler und Bildhauer. Seit über 60 Jahren steht er jeden Morgen ab sieben Uhr in seinem Atelier und arbeitet. Seit über 40 Jahren ist es das Atelier am Leeberg mit Blick auf den Tegernsee und sozusagen der natürlichen „Föhnanderl-Perspektive“ auf die geliebte Heimat. Für Heinz Viehweger war es quasi unumgänglich, sie einzunehmen. mk

Auch als jemand, der einfach dafür gesorgt hat, dass Tegernseer einen öffentlich zugänglichen Skulpturengarten am Leeberg erhält. Der gilt bei Gästen des Tals – vor allem Hochzeitspaaren – auch nach wie vor als instagramable. Zeigt er doch glücklich tanzende, musizierende, sich umarmende und küssende, in Liebe verbundene, aber auch mitunter miteinander ringende surreal-abstrakte Figuren: Paare, sehr oft Dreiergruppen oder auch größere Familien. Mit ihren überlangen, (scheinbar) übermäßig biegsamen und beugsamen Gliedmaßen erzählen sie von Resilienz und Anpassungsfähigkeit, von Stärke und Demut. Andere – jene mit der massiven Formensprache – künden von Erstarrung, Immobilität, Rigidität. Ungerührt bleibt von ihnen kein Skulpturenparkbesucher. Der Garten mit mittlerweile über 100 Figuren fordert auf, darin zu wandeln, sich mit den Arbeiten in Bezug zu setzen und sie durch die eigene Bewegung hin zu anderen Standpunkten in neue Blickwinkel und Kontexte zu stellen. Er lädt ein, als Betrachter zum Teil des Kunstwerks zu werden, das Viehweger wiederum exakt für diesen Standort, mit diesem Ausblick als Hintergrund, als Bezugspunkt konzipiert hat. Es geht dem Künstler darum, eine Verbindung aus Kultur, und Natur und Betrachter herzustellen. Dabei wird angesichts einiger sich auflösender Werke und anderer Objekte, auf denen Flechten und Moose wachsen, sehr deutlich, dass die Natur die stärkste Kraft ist.

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DIE PERSÖN LICH KEIT DEINER WO H N U N G : EIN PLÄDOYER FÜR ENTSPANNTES WOHNEN STEFANIE FRITZ INTERIOR DESIGNERIN

n einer Welt schnelllebiger Interior-Trends und scheinbar perfekter Social-Media-Ästhetik mag es so aussehen, als gelten diese Maßstäbe auch für unsere eigenen vier Wände. Aber Vorsicht! Um keinem Scheinbild hinterherzulaufen, sollten wir es mit unserem Zuhause halten wie mit unserer Persönlichkeit: Wir sollten darauf achten, wir selbst zu sein, unsere persönlichen Werte zu leben und uns nicht einreden zu lassen, wie wir sind oder dass es nicht perfekt sei, wie wir wohnen. Für mich ist meine Wohnung, so wie ich sie eingerichtet und gestaltet habe, perfekt. Und dabei ist mein „perfekt“ nicht megaluxuriös oder unglaublich teuer. Meine Wohnung ist authentisch, sie spiegelt meine Persönlichkeit wider und der wahre Wert liegt vor allem in der emotionalen Bindung, die ich zu meinem Zuhause hege. Es ist mein persönlicher Rückzugsort, mein Lieblingsplatz, meine Krafttankstelle. Und eben aufgrund dieser gefühlsmäßigen Relevanz habe ich mir bei Design und Einrichtung viel Mühe gegeben. Ich habe für meine Familie und mit ihr zusammen ein Zuhause geschaffen, in dem wir uns alle wohl- und geborgen fühlen. Hier haben neutrale Instagram-Foto-Tauglichkeit und brandaktuelle Interior-Trends nichts zu suchen – Letztere jedenfalls nicht, wenn ich sie nicht fühle. Hier wird gelebt, geweint und gelacht. Hier fallen auch mal Rotweingläser auf den Parkettboden und Tomatensauce macht auch bei uns Flecken auf die Stuhlpolster. Jedes Möbelstück und jeder Gegenstand werden zum Wohnen genutzt, seien sie auch noch so stylisch oder einzigartig. Das ist es, was Wohnen ausmacht. Das, was wir in unseren vier Wänden repräsentieren sollten, ist unsere Art zu leben. Damit Räume ihre Funktion als Zuhause erfüllen können, dürfen wir sie nicht einfach nur zweckmäßig einrichten. Es ist wichtig, dass wir unsere Wohnung oder unser Haus unserem Charakter und unseren Bedürfnissen entsprechend gestalten, damit diese ein Zuhause werden. Dabei sollten wir darauf achten, dass Design und Funktion für uns lebbar sind und dass wir uns mit den Stimmungen der Räume identifizieren. Unser Zuhause muss für niemanden außer uns selbst „perfekt“ sein!

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KAMIN – OFFEN ODER MIT TÜR

in Kamin im Wohnzimmer- offen oder geschlossen -ist eine ganz heiße Sache. Doch so unterschiedlich Kamine aussehen, so verschieden sind ihre Funktionen. Man kann mit einem Kamin das Wohnzimmer warm halten, ihn an die Warmwasserbereitung anschließen, das gesamte Haus befeuern oder einfach nur die Flammen beobachten.

JEDER KAMIN BRAUCHT EINEN ABZUG Generell gilt: Jeder Kamin braucht einen Abzug. Ein Kamin ohne Abzug – also Schornstein - ist kein Kamin. Es gibt zwar noch Bioethanol-Kamine, die tatsächlich ohne einen Abluftzug auskommen, doch da sie keinen Rauch entwickeln, gelten sie nach den gesetzlichen Bestimmungen nicht als Kaminofen. Wie der Abzug auszusehen hat, klärt der Bezirksschornsteinfeger. Er ist für die bauliche Abnahme zuständig.

Ein Kamin ausschließlich für den KnisterEffekt entspricht nicht mehr dem heutigen Anspruch auf Political Correctness gegenüber der Umwelt und der eigenen Gesundheit und sollte eigentlich tabu sein. Ein offener Kamin ohne Tür ist zwar noch fürs gelegentliche Feuern erlaubt, doch seine FeinstaubEmission und Ökobilanz ist so verheerend, dass die Politik ihm die Luft zum Atmen nimmt: Ab 2024 ist endgültig Schluss damit, dann braucht jeder Kamin eine Tür, einen Filter gegen Feinstaub und ordentliche Emissionswerte – die Verordnung mit dem kryptischen Namen BImSchV (Bundesimmisionsschutzverordnung) schreibt die Werte vor. Eine Tür, die das Feuer im Kamin im Zaum hält, ist also Pflicht. Als Faustregel gilt: Je mehr man vom Feuer sieht, desto höher der Gemütlichkeitsfaktor. Daher wirkt ein Kamin mit großer Glasfläche behaglicher als ein Kamin mit kleinem Guckloch. Den wohligsten Effekt erzielt man mit einem Kamin, der an drei Seiten mit Glas (Spezialglas in Form von Glaskeramik) bestückt ist – hier wirken die Flammen wie ein Lagerfeuer. Tipp: Wenn die Sichtfenster am Kamin dann noch ohne sichtbaren Griffauskommen – etwa weil er versenkt angebracht ist – wirkt das Feuer im Kamin noch authentischer, fast als ob der Kamin offen wäre.

Weitere Infos gibt Ihnen Ihr Kaminkehrermeister oder Kaminbauer vor Ort.

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A DV E N T S ZA U B E R AM TEGERNSEE

Foto: TTT/Diemar Denger

auchen Sie ein in den romantischen Tegernseer Adventszauber. Lassen Sie sich mit Pendelschiffen von Markt zu Markt bringen oder nutzen Sie die Pendelbusse. Genießen Sie die zauberhafte Stimmung, wenn bei weihnachtlichen Klängen die Lichter der liebevoll geschmückten Stände mit den Lichtspiegelungen des Tegernsees um die Wette funkeln. Bei stimmungsvoller Weihnachtsmusik und heißem Glühwein stimmen wir Sie in die besinnliche stade Vorweihnachtszeit ein.

SEEADVENT BAD WIESSEE 02./03.12, 09./10.12, 16./17.12 von 14:00 bis 19:00 Uhr 22.12. von 16:00 bis 21:00 Uhr 23.12. von 14:00 bis 19:00 Uhr ROTTACHER ADVENT 02./03.12, 09./10.12, 16./17.12 von 14:00 bis 19:00 Uhr 22.12. von 16:00 bis 21:00 Uhr 23.12. von 14:00 bis 19:00 Uhr WEIHNACHTLICHER SCHLOSSMARKT TEGERNSEE 02./03.12, 09./10.12, 16./17.12 von 14:00 bis 19:00 Uhr Sonder-Öffnungszeiten der Geschäfte an den Adventssamstagen • Stadt Tegernsee: bis 13:00 Uhr • Bad Wiessee: bis 16:00 Uhr (Bereich um den Lindenplatz) • Rottach-Egern: bis 18:00 Uhr Quelle: Tegernseer Tal Tourismus

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DAS I M M O B I L I E N FO R U M – ZUSAMMEN STARK FÜR DIE ZUKUNFT Doch wie soll sie aussehen, die Zukunft? Welche Gestaltungsspielräume gibt es? Kaum eine andere Branche hat im vergangenen Jahr so drastische Veränderungen erlebt wie der Bauund Immobiliensektor.

ür den Immobilienmarkt im Tegernseer Tal kann festgestellt werden: Der Markt hat sich 2023 vom Verkäuferzum Käufermarkt gewandelt. Oft will die Verkäuferseite die Marktveränderung noch nicht wahrhaben und blickt auf eine Phase zurück, die geprägt war von ungetrübtem Optimismus und Preissteigerungen, aber Verkäufer werden sich der Situation stellen müssen. Welche Wege es geben kann, hat die Marktanalyse der Zeitschrift „Immobilienforum Tegernseer Tal“ in ihrer letzten Ausgabe aufgezeigt. Um den Menschen eine Orientierung und Perspektive für den Markt zu bieten, wird nun für Interessierte im Tegernseer Tal eine Veranstaltung zum persönlichen Netzwerken mit Vorträgen von Experten ins Leben gerufen. „Wir sind ein Forum und wir bieten ein Forum, um sich solide über die Marktlage zu informieren“, sagt der Sprecher des Immobilienforums, Rainer Leidecker von der Tegernseer Grund Immobilien GmbH. „Die Idee wurde bei politischen Entscheidungsträgern und wirtschaftlichen Gestaltern im Tal sowie im Landkreis sehr positiv aufgenommen. Und somit haben wir regionale und überregionale Redner für unser Event gewinnen können.“ Auf dem Programm stehen Beiträge ausgewählter Experten der Branche. So wird unter anderem vorgestellt, wie Bodenrichtwerte entstehen, und der Kreisbaumeister zeigt auf, welche Möglichkeiten der Bebauung es gibt, die dem Bild im Landkreis entsprechen. Das Herzogliche Haus stellt sich als mittelständisches Unternehmen mit seinen Plänen vor. „Und es werden die großen Hotelprojekte als Wirtschaftstreiber und Standortfaktoren beleuchtet sowie vieles mehr“, verspricht Leidecker. „Es wird interessant!“ mk

Rainer Leidecker

Die Publikation „Immobilienforum“ ist eine Gemeinschaftsproduktion der Tegernseer Grund Immobilien GmbH, Engel & Völkers am Tegernsee, der Kreissparkasse Miesbach-Tegernsee – Immobiliencenter und der Baier & Partner Immobilien GbR. Die Zeitschrift gibt es seit mehr als zehn Jahren. Sie erscheint viermal im Jahr, liegt der Lokalzeitung des Münchner Merkurs bei, wird an ausgewählten Orten verteilt und ist online abrufbar. Erstmals gibt es nun am 25. Januar 2024 die Veranstaltung „1. Immobilienforum im Tegernseer Tal“.

E S AV E TH E DAT

25. JANUAR 2024, 19 UHR

1. IMMOBILIENFORUM IM TEGERNSEER TAL EINE VERANSTALTUNG FÜR ORIENTIERUNG UND PERSPEKTIVE RUND UM DIE IMMOBILIE

UNSERE THEMEN: WAS MACHT DER MARKT? WIE SIEHT DAS BAUEN IN ZUKUNFT AUS? WAS IST VON DER ZINSSEITE ZU ERWARTEN? WOHIN FÜHRT DIE ENERGIEWENDE? WAS SIND DIE FOLGEN DER ZWEITWOHNUNGSSATZUNG? TOURISMUS UND NEUE HOTELPROJEKTE ALS TREIBER? BERECHNUNGSGRUNDLAGE DER BODENRICHTWERTE? WAS PLANT DER MITTELSTAND IM TEGERNSEER TAL?

EINLASS AB 18 UHR | VORTRÄGE VON 19 BIS 21.30 UHR | NETWORKING TICKET 129,00 € | BEGRENZTE TEILNEHMERZAHL | ANMELDUNG UNTER:

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eit über 35 Jahren ist Kerndesign. Studio ein vielfach ausgezeichnetes Atelier für Innenarchitektur, Lichtplanung, Grundrissoptimierung und Einrichtung, gegründet in Frankfurt am Main. Dahinter stecken der Innenarchitekt Norbert Kern und seine langjährige Partnerin, die Stylistin und Interior Designerin Sabine Kober, die ihr neues Kerndesign. Studio kürzlich am Tegernsee eröffneten. Die beiden sind nicht nur international gefragte Koryphäen auf ihrem Gebiet, sie engagieren sich auch sozial. Und zwar ganz aktiv. 2021 gründeten sie den Verein „Die Chancenbringer“, der Kinder und Jugendliche sowie bedürftige Erwachsene dabei unterstützt, ihre Situation zu meistern. Gestartet ist der Verein in Frankfurt. Nun soll er auch in Nürnberg und Holzkirchen wirken.

„ D E R B E DA R F A N U N T E R ST Ü TZ U N G I ST Ü B E R A L L S I C H T BA R “ DIE CHANCENBRINGER E.V.

Seit wann gibt es den Verein „Die Chancenbringer“? Wir haben den gemeinnützigen Verein 2021 gegründet. Also, wir sind ja noch ein sehr junger Verein, aber haben große Leidenschaft, etwas zu bewegen. Wie kamen Sie dazu? Gemeinsam mit zehn befreundeten Personen haben wir uns schon einige Zeit intensiv um soziale Themen gekümmert. Etwa Schultüten für Erstklässler gebastelt, Schulfrühstück für Kinder organisiert, Weihnachtsgeschenke für Kinder in Frauenhäusern gesammelt. Eine kleine Auswahl. Um mehr Wirkungskraft zu erreichen und Spenden gezielt einwerben zu können, entschlossen wir uns zur Vereinsgründung. Treibende Kraft dafür waren außer mir noch zwei Freundinnen. Dieses „Triumphirat“ hatte in der Vergangenheit in einem SozialServiceclub sehr aktiv Projekte vorangebracht.

Fotos: Die Chancenbringer

Das ist bewundernswert. Welchen Jugendlichen bringen Sie Chancen?

Kindern

und

Wir finden im schulischen Umfeld sehr oft betroffene Kinder und Jugendliche, die teils wirtschaftlich, teils gesellschaftlich abgehängt sind. Dann sind uns auch die medizinischen Themen wichtig, etwa die Aufklärung zur Organspende bei Kindern und Jugendlichen. Konkret sammeln wir Spenden für Familien mit transplantierten Kindern. Hier klafft sehr oft die Schnittstelle zwischen Sozialnetz und Behördendschungel. Im Bildungsbereich sieht man deutlich die lokalen Abhängigkeiten im Schulbetrieb. Schulen in schwierigen Stadteilen haben so viel mehr zu stemmen.

E N GAG E M E N T

Was konnten Sie bereits bewirken? Seit unserer Gründung durften wir für Schulfrühstück und Leselernförderung schon größere Spendensummen übergeben. Für bedürftige Familien mit transplantierten Kindern konnten wir über 10.000 Euro zielgerichtet einsetzen. Mit Aktionen wie einen Mal-Workshop zusammen mit einem bekannten Künstler überraschen wir Schüler an Schulen. Wie finden Sie Sponsoren für die Projekte? Aus unserem Netzwerk können wir viele Sponsoren finden, aber auch durch unsere Social-Media-Kanäle. Wir merken auch, dass die Spendenbereitschaft und das Engagement für Kinder mit konkreten Themen höher sind, gerade bei intensiven Ereignissen wie lebensbedrohliche Erkrankungen oder eben auch Hunger. Unser jährlicher Sonntags-Brunch en blanc im Oktober hilft natürlich ordentlich, unsere Spendenkasse zu füllen. Außerdem betreiben wir auf unserer Homepage einen e-Shop, der ganz unkompliziert hilft, Spenden für die Projekte zu generieren. Welche Herausforderungen bestehen? Nach einer langwierigen Genehmigung durch die Behören sind die formalen Bestimmungen für unseren Verein strikt einzuhalten. Es besteht eine ebenso große Bürokratie. Dadurch lassen wir uns aber nicht demotivieren. Da der Bedarf an Unterstützung überall sichtbar wird, ist die Herausforderung eher, die richtigen Projekte ausfindig zu machen. Die richtigen Ansprechpartner zu finden und den Umfang eines Projektes abzustimmen, ist durchaus zeitintensiv. Da wir ja alle ehrenamtlich tätig sind, bedeutet es immer wieder, sich die Zeit für unsere Projekte zu nehmen. Was beeindruckte oder berührte Sie bislang am meisten?

Eigentlich jedes Projekt, das wir abschließen können. Auch die strahlenden Augen der Kinder, wenn wir sie mit etwas überraschen können. Sei es im Krankenhaus oder in der Schule. Jedes Jahr der Geburtstag eines transplantierten Mädchens, das glücklich und dankbar über die Herzspende ist.

Was müsste in der Politik passieren, dass sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche mehr Chancen im Leben haben? Sie müssten die Bildung und Gesundheit fördern. Das sind essenzielle Themen und sollten eigentlich selbstverständlich sein. Es ist wichtig, immer wieder auf Missstände öffentlich hinzuweisen, aber auch, sie direkt anzupacken, wenn man Probleme in Erfahrung bringt. Wie etwa ein Zeitungsartikel über circa 1500 Schüler, die jeden Tag in Frankfurt ohne Frühstück in die Schule gehen und teilweise bis mittags hungrig bleiben. Was ist Ihr Eindruck: Was brauchen Kinder und Jugendliche, um glücklich zu sein? Am wichtigsten finde ich die familiäre Geborgenheit, Liebe und Zuneigung. Außerhalb der Familie ist sicher ein Faktor, sich frei entfalten zu können, kreativ zu sein. Wie beispielsweise bei unserem Mal-Workshop oder auch Erfolg zu haben. Mit unserem Schwimmkurs für Erst- und Zweitklässler ab Herbst wollen wir dazu beitragen. Ihr persönlicher Wunsch, wie es mit „Die Chancenbringer“ weitergeht? Als kleiner Freundeskreis in Frankfurt am Main gestartet, setzen wir jetzt in Nürnberg und Holzkirchen unsere „Satelliten“. Für unsere Idee noch weitere Menschen begeistern zu können, das ist auch ein Wunsch. Dabei freundschaftlich verbunden sein zu können, ist ein besonderes Glück. mk

Weitere Infos gibt’s auf www.diechancenbringer.org. Dort gibt es auch die Möglichkeit, selbst Chancen zu spenden.

„

CA R S H A R I N G A M T EG E R N S E E

eSeeShare“ heißt das Mietangebot für Elektroautos (E-Car Sharing), das die Tegernseer Energiegesellschaft mbH & Co. KG (TEG) im Tegernseer Tal startete. Es geht ganz einfach: Buchen, einsteigen, losfahren.

Foto: eSeeShare

Die TEG betreibt die Infrastruktur und Flotte, die TTT ist Kooperationspartner und integriert das Car Sharing als neues Produkt in die Leistungen der Tegernsee Card. Zunächst gehen sechs Fahrzeuge an vorerst fünf Standorten an den Start – bis Ende 2024 soll die Flotte spürbar ausgebaut werden. Die aktuellen vollelektrischen Fahrzeuge sind zwei BMW iX3, zwei VW ID.3 Pro S sowie zwei Opel MOKKA-e Elektro. Die Standorte, alle mit Ladestationen und reservierten Parkplätzen ausgestattet – sogenannte „Ankerpunkte“ -, sind: Für den VW ID.3 das E-Werk Tegernsee (Hochfeldstr. 3, Tegernsee) sowie das Haus des Gastes (Hauptstr. 2, Tegernsee); für den Opel MOKKA-e die TI Bad Wiessee (Dourdanplatz, Bad Wiessee) sowie der Parkplatz Seefreibad (Sonnenfeldweg 21, Bad Wiessee) und für den BMW iX3 die KIRINUS Klinik im Alpenpark (Defreggerweg 2–6, Kreuth). Für den letzten iX3 ist der Standort in Vorbereitung. Weitere in Gmund und Rottach-Egern sollen perspektivisch dazukommen. Die Fahrzeuge werden regelmäßig gewartet und gereinigt.

Nutzer registrieren sich zur Autobuchung über die MOQO-App – einfach Zeitpunkt und freies Fahrzeug auswählen, reservieren, Auto mit dem Handy aufsperren und los geht’s! Kostenpunkt: ab 6,90 Euro pro Stunde, 20 km sind in der Stunde inkludiert. TegernseeCard-Inhaber erhalten pro angefangener Woche ihres Aufenthalts eine Vergünstigung, mit der sie die Fahrzeuge für bis zu zwei Stunden kostenlos nutzen können. Ein Aufbuchen der Leistung durch Zuzahlung ist jederzeit möglich. Fahrzeughalter müssen für die vollelektrischen Fahrzeuge mindestes zwei Jahre Fahrpraxis vorweisen bzw. 21 Jahre alt sein. Aufgeladen werden die Fahrzeuge an der Ladesäule ihres jeweiligen Ankerpunkts. Dort müssen sie von den Mietern nach der Nutzung auch wieder geparkt werden. Die Nutzung weiterer Ladesäulen ist möglich. Zudem ermutigt die TEG die Kommunen und Gastgeber, Projektpartner zu werden, um das Netzwerk zu erweitern. mk Weitere Infos unter www.e-see-share.com. Kontakt bei Fragen: Florian Appel, Elektrizitätswerk Tegernsee, Appel@ewerk-tegernsee.de

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TRAUMHAFTES WOHNEN AM TEGERNSEE PROVISIONSFREI FÜR DEN KÄUFER

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105 – 111 m² | mit großzügigen Terrassen und Gärten für gemütliche Auszeiten oder gesellige Grillabende

105 – 138 m² | mit schönen Balkonen und einem freien Weitblick über die Tegernseer Hausberge

Energieangaben: EA-V: 45 kWh/(m²*a) | Effizienzklasse A | ET Gas-Heizung I Bj. 2018

U NVE RG ES S L I C H E MOM ENTE SAM M E L N

Fotos: Porsche Zentrum Inntal

– DIE FRÜHJAHRSTOUR DES PORSCHE ZENTRUMS INNTAL.

orsche verbinden vielen Menschen nicht nur mit einem Automobil, sondern durchaus auch mit einer Lebenseinstellung. Eine Einstellung, die sich nicht selten der Freude und dem Genuss am Leben verschreibt. Aus diesem Grund führte das Porsche Zentrum Inntal im Juni dieses Jahres seine Kunden auf die sonnenverwöhnte Trauminsel Mallorca. Aber keineswegs ausschließlich zum Baden, sondern vielmehr, um die Insel mit dem eigenen Porsche unter die Räder zu nehmen. Während die Sportwagen mit dem Transporter von Rosenheim nach Palma gebracht wurden, genossen die Gäste die Anreise mit dem Flugzeug. Dort angekommen, hieß es: Telefon aus, Entspannung an. Vom Fünf-Sterne-Superior-Hotel „Jumeirah Port Soler“ aus wurde an jedem der fünf Tage eine neue Himmelsrichtung erkundet, etwa die Traumstraße nach Cala Tuent oder das Asphaltband zum Cap Formentor im Norden. Der Nationalpark bei Arta im Westen. Die weißen Salzberge von Ses Salines im Süden oder der idyllische Fischerort Sant Elm im Westen. Jedes Mal wurden die Gäste von einem atemberaubenden Panorama verzaubert. Doch bei all der Begeisterung zum Automobil sollte auch der kulinarische Anspruch an den Genuss nicht zu kurz kommen. So leuchteten nicht nur die vergebenen Michelin-Sterne der Insel omnipräsent über die Gäste des Porsche Zentrums, ebenso erfreute man sich echter Geheimtipps. Ob nun die Segway-Tour durch Palma, die Zugfahrt im romantischen Orangen-Express nach Soller, der abendliche Ausflug mit der Vespa entlang der Steilküste im Sonnenuntergang oder die entspannte Segeltour mit Einladung zum Sprung ins türkisblaue Wasser. Am Ende war es wohl die bereits zitierte Freude am Leben, die allen Gästen ein nachhaltiges Lächeln auf die Lippen zauberte. Die persönliche Widmung des Geschäftsführers im Brief des letzten Abends beschreibt es wohl durchaus treffend „Die Vorfreude auf unsere nächste Reise überwiegt den Abschiedsschmerz.“ mk www.porsche-inntal.de

# SOTHEBYSTEGERNSEE

SERVUS TEGERNSEE Als erfolgreiches Maklerunternehmen bieten wir anspruchsvollen Kunden national und international unsere Fachkenntnisse im Immobilienverkauf an. Unser hervorragendes Netzwerk ermöglicht es uns, erstklassige Immobilien zu vermitteln und maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Projekte zu entwickeln.

Besondere Immobilien am Tegernsee, in begehrten Münchner Lagen, dem Voralpenraum und weltweit: Tegernsee Sotheby‘s International Realty | Seestraße 10 | 83700 Rottach-Egern München Sotheby‘s International Realty | Maximilianstraße 13 | 80539 München muenchen-sothebysrealty.com | +49 (0)89 744 241 890

CHARMANTE HOTELS UND VERANSTALTUNGSORTE AM TEGERNSEE

Mitten in Rottach-Egern, nur wenige Meter vom Tegernsee entfernt liegen diese beiden bezaubernden Boutique Hotels VILLA ADOLPHINE & ADOLPHINE GARDEN. Ein Ort, an dem Tradition, modernes Design und Gastfreundschaft liebevoll zelebriert werden. Kißlingerstraße 24, 83700 Rottach-Egern | +49 (0) 8022 99300 | info@villa-adolphine.de | www.villa-adolphine.de

CON CEPT STO R E - B R A NDS O NLY

T RAU TS E U C H ! SIE KENNEN SICH SCHON LANGE. WAREN JEWEILS AUF DEN HOCHZEITEN DER ANDEREN. NUN SIND LUCIA HOLZER, LEONHARD WAHLLÄNDER UND TESSA WAHLLÄNDER ZUSAMMENGEKOMMEN, UM TRAUUNGEN, TAUFEN, HOCHZEITEN UND FEIERLICHE ZEREMONIEN MIT REDEN UND MUSIK ZU GESTALTEN. HERZLICH, HUMORVOLL, AUF DEN PUNKT. AUF IHRE GANZ BESONDERE ART UND WEISE.

Fotos: Jennifer Hartmann

iesmal sollte es leichter werden. Als sich Lucia zu Tessa umdreht, sieht sie Tränen in ihren Augen. Genauso wie bei ihr. Und bei der Braut und dem Bräutigam vor ihnen. „Die Trauung war wunderschön“, sagt Lucia. „Ausgesprochen emotional.“ Wie so oft bei Paaren in der Familie und im Freundeskreis, deren Trauung Tessa und Lucia musikalisch mit Klavier und Gesang begleiteten. Der Moment, in dem zwei Menschen Ja zueinander sagen. Vor allem jetzt, bei einem neuen Paar. „Es berührt uns“, sagt Tessa, ,,wenn wir diesen Augenblick musikalisch begleiten dürfen.“

Es berührt auch Leonhard, wenn er Braut und Bräutigam gegenübersteht. Erst war es ein Gefallen, den er Freunden tat, als sie ihn baten, die Rede zu ihrer Trauung zu halten. Nach und nach wurden die Anfragen immer mehr. In North Carolina in den USA hielt er die Rede auf Englisch, als sein amerikanischer Schwager heiratete. Seine Frau Katie und er leben mit den beiden gemeinsamen Kindern inzwischen in Weyarn. Leonhard wechselt entspannt zwischen den zwei Sprachen sowie ins Bayrische. „Bei uns daheim wird alles gesprochen.“ Persönlich gestaltete und freie Reden während der Trauung außerhalb der Kirche sind in den USA sehr beliebt. Inzwischen auch in Deutschland. Als 19-Jähriger entschied er sich für eine Ausbildung zum Physiotherapeuten. Danach zum Osteopathen und schließlich zum Heilpraktiker. Neun Jahre lang führte er seine eigene Praxis und lernte in dieser Zeit viele Menschen kennen. Sah sie mit ihrem Schmerz, ihren Blockaden und gleichzeitig mit ihren Potenzialen, ihren Stärken. Schutzmauern, die einbrachen. Oder die Leonhard mit seinen Behandlungen behutsam Stein für Stein öffnete. „Ich habe unglaublich viel über und von Menschen gelernt“, sagt er. Seine Gabe, auf das Gegenüber einzugehen, sie zu sehen und das, was ihnen wichtig ist, vertiefte sich. Das Gespür wurde immer feiner. Seine Arbeitsweise immer sicherer. „Ich treffe das, was für den Patienten wichtig ist“, sagt er. Wenn er mit Brautpaaren in der Vorbereitung spricht, hört er ihnen zu. „Es geht nur um die zwei und um sonst niemanden.“ Auf Wunsch können auch Familienmitglieder in die Rede einbezogen werden. Eine Moderation für die gesamte Hochzeit ist möglich. Leonhard möchte die Paare dort abholen, wo sie sind. Wie sie sind. So, dass sie sich am wohlsten fühlen. Die Rede ist für das Brautpaar „maßgeschneidert“, sagt er. Sie spricht das Wesentliche aus. Leonhard schaut und fühlt, was das Paar an diesem Tag braucht. Er gibt dem Paar den Raum, den es möchte. Für ihre Liebe. Für Nähe. Freude. Tränen. Lachen.

Durch die jahrelange Begleitung im Tanz sowie 20 Jahre Klavierunterricht Erfahrung hat sie sich immer pianistisch in allen Musikrichtungen bewegt. Spielte in diversen Combos in Cafés, im Theater und tourte sogar als Aushilfe in einer Heavy-Metal-Band. Auch in der brasilianischen Musik sowie im Tango Argentino fühlt sie sich zu Hause. „Prinzipiell können wir alles spielen“, betont Tessa. R&B, Soul, Hip-Hop, Jazz, Pop, Blues und vieles mehr. Ihre Repertoireliste umfasst über 100 Songs und wächst stetig. „Wir sind natürlich immer offen für Songwünsche.“ Die magischen Momente entstehen oft wegen der intimen Auswahl der Stücke.

Lucia liebt Soul, R&B und Jazz „Das passt auch sehr gut zu meiner Stimme“, sagt sie und lacht. Hauptberuflich ist sie Architektin. Zusammen mit ihrem Mann Thomas führt sie ein Architekturbüro in Agatharied und freut sich über den Ausgleich, den ihr die Musik schenkt. In ihrer Kindheit und Jugend nahm die gebürtige Passauerin über zehn Jahre lang klassischen Gesangsunterricht und stellte zahlreiche Male ihr Können bei „Jugend musiziert“ unter Beweis. Noch zu Schulzeiten gründete sie ihre erste Band, mit der sie eigene Songs komponierte. Im Laufe der Jahre wurde sie Teil unterschiedlicher Bands, erkundete verschiedene Genres und formte ihre Stimme immer weiter. Aktuell singt sie in der Jazz-Combo „Funky-Welanski“ und beim AkustikArrangement „Blackbirds“, wo sie auch die Ukulele auspackt. Gemeinsam hat das Duo (Piano, Voice) sein Traumprojekt gefunden. Von Beatles-Songs über Pop-Balladen hin zu Soul-Schnulzen. Eine Auswahl an Aufnahmen findet man auf der Homepage www.trauts-euch.de. Lucias warme, berührende Stimme. Tessas eindrucksvolles Spiel. Als sich die drei entschieden, Trauungen und zeremonielle Anlässe im Landkreis zu gestalten, erinnerten sie sich an ihre eigenen Hochzeiten. An die ihrer Freunde und Geschwister. Daran, was diesen Tag für sie zu etwas ganz Besonderem machte. Als Team sind sie eingespielt. Einzeln und zusammen für Eure Hochzeit buchbar. Sie kennen sich gut, mögen sich sehr. Das kommt schon beim ersten Gespräch sofort rüber. Sympathisch. Offen. Lustig. Mit Leidenschaft für das, was sie tun. Tessa. Lucia. Leonhard. Ja, die drei möchte man wirklich gerne auf seiner Hochzeit haben. mk

www.trauts-euch.de post@trauts-euch.de 0176 85 91 68 65

Das trifft auch auf die musikalische Gestaltung von Lucia und Tessa zu. Tessa ist hauptberuflich klassisch ausgebildete Konzertpianistin und unter Tessa Catchpole bekannt. Sie studierte Klavier in Würzburg, Verona und Glasgow. Sie wohnt jetzt mit ihrem Mann Vitus und den zwei Kindern in Neuhaus. Davor war sie zehn Jahre an der Münchner Musikhochschule als Lehrbeauftragte tätig. Regelmäßige Solo-Klavierabende spielte sie nebenbei in München und Umgebung, öffentlich sowie Privatveranstaltungen. „Ich bin offen für jedes Projekt, dem ein Zuhörer gebannt lauscht. Ich liebe es, auf die konkreten Musikwünsche einzugehen und „Zaubermomente zu kreieren.“ Auftritte mit Orchestern – unter anderem mit den Nürnberger Symphonikern oder der Philharmonie Baden-Baden – gehören zu ihren musikalischen Highlights.

KAT HAR I NA SC HWI N GS HAC K L TO B IAS B LAHA

UNTER DEN TOP-50-SOMMELIERS DES RESTAURANTFÜHRERS SCHLEMMER ATLAS

atharina Schwingshackl (Schwingshackls Esskultur im Alten Fährhaus Bad Tölz) und Tobias Blaha (Fünf-Sterne-Superior-Parkhotel Egerner Höfe) wurden beim diesjährigen Schlemmer Atlas Branchentreff im Hotel Deidesheimer Hof im rheinland-pfälzischen Deidesheim unter die 50 besten Sommeliers Deutschlands gewählt! Die beiden gebürtigen Niederbayern kennen sich seit vielen Jahren und haben auch schon zusammengearbeitet. Der Schlemmer Atlas Branchentreff wird seit 2012 von der Redaktion des Restaurantführers Schlemmer Atlas für das Who’s who der deutschen Weinszene ausgerichtet. In dessen Rahmen werden jährlich die Schlemmer Atlas-Awards TOP50-Sommeliers verliehen. Der Schlemmer Atlas-Award TOP50-Sommelier ist eine Auszeichnung, die auf Grundlage der Schlemmer AtlasBewertung sowie unter Berücksichtigung der Aspekte Vorbildcharakter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionale Bedeutung als höchste Anerkennung für herausragende Leistungen in der Weinbranche verliehen wird.

Foto: Schwingshackl

Ausgezeichnet werden die besten Sommeliers und Sommelièren Deutschlands. Der Award würdigt Persönlichkeiten, die mit ihrem Wirken der Kommunikation Raum, der Kultur Platz und dem Miteinander einen stilvollen Rahmen geben. Wir gratulieren ganz herzlich zu dieser besonderen Auszeichnung und wünschen weiterhin viel Erfolg!

S OFA I N SP I RAT I O N VON B IE LE FE LDE R WE R KS TÄTTE N I ND I V I DUE L L E R S ITZKOM F ORT Wohnlichkeit entsteht, wenn alles stimmt. Mit seinem unaufgeregten Look fügt sich INSPIRATION spielend leicht in die unterschiedlichsten Raumstimmungen. Ob Villa, Apartment oder Loft – offene Wohnkonzepte brauchen Sitzlösungen, die sich flexibel an den Grundriss anpassen. Die einsatzfreudigen Komponenten von INSPIRATION lassen sich ganz nach Bedarf kombinieren und geben dem Raum ein markantes Gesicht.

Seestraße 9 Rottach-Egern – Instagram: inneneinrichtungen_bischoff INSTAGRAM

WEBSEITE

WIR SAGE N DANKE ! Nun sind wir bald zwei Jahre in unseren neuen Räumen in der Seestraße 9! 15 Jahre insgesamt schon in Rottach-Egern. Vielen Dank für die jahrelange Treue und Ihr Vertrauen. Mit dem Umzug in unser neues Geschäft haben wir unter anderem die renommierte LuxusbettenMarke „Treca Paris“ ins Sortiment aufgenommen, welche bei unseren Kunden auf große Begeisterung stößt. Außer der Marke „Treca Paris“ stellen wir zudem Produkte von „Vispring“, „Somnus“, „Bielefelder Werkstätten“ und vielen weiteren namenhaften Herstellern in unseren Räumlichkeiten auf zwei Etagen aus. Ergänzt werden die Produkte von einer großen Auswahl an stilvollen Wohnaccessoires. Bei uns wird jeder Kunde fündig - Vom kleinen Urlaubsmitbringsel bis hin zur Kompletteinrichtung mit Lieferung und Aufbau. Besuchen Sie uns gerne in unserem Geschäft und lassen sich beraten. Wir freuen uns auf Sie und wünschen allen weiterhin eine schöne Zeit. Marion & Lukas Bischoff

FÜ R D EN V ER KAUF S UC HE N WIR AB S OF ORT V ER S TÄR KUN G IN UNS E RE M TE AM . Sie können gut mit Kunden umgehen, mögen das Arbeiten im kleinen Team und begeistern sich für Inneneinrichtung und Dekoration? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Melden Sie sich gerne, wir freuen uns. (Auf Minijob-Basis, Teilzeit oder Vollzeit)

„Alles Walzer“ HEI SST ES AM

18. NOVEMBER 202 3 Z UM VI ERTEN MAL, WENN DER B AYERI SCH E OPERNB ALL WI EDER AUF DEM HI STORI SC H SCHÖNEN GUTSHOF I N GMUND STATTFI N DET.

E I N AB E N D V O LLER G ENU S S & GL AN Z AU F D EM H IS T O R IS CHEN V I E R S E I T H O F G U T K ALT E NBRUNN.

er Bayerische Opernball am Tegernsee kehrt nach einer dreijährigen Pause zu seinem Ursprungsort zurück und verspricht einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Schwung in der eindrucksvollen Tenne. Die Gäste erwartet ein Champagner-Empfang, der von den Obermüller Musikanten begleitet wird, bevor sie die festlich dekorierte Tenne betreten. Opulente Kerzenleuchter und Blumenbouquets aus dem Atelier der Bergblume in Tegernsee, schaffen eine zauberhafte Atmosphäre, die in diesem Jahr von der Ballfarbe „Rotorange“ dominiert wird. Die Debütantinnen und Debütanten, die in langen Tegernseer Spenzerdirndln und Trachtenanzügen erscheinen, sind der Höhepunkt des Abends, geschmückt mit eigens entworfenen TegernseeKrönchen vom renommierten Schmuckdesigner Hannes Gamper vom Tiroler Goldschmied. Mit Carl Zierers „Fächerpolonaise“ eröffnen die 20 Debütantinnen und Debütanten den Ball, gefolgt von einer perfekt einstudierten Choreografie von Tanz- und Ballettpädagogin Isabella Winkler von der Ballettschule Holzkirchen. Und nach dem legendären „Alles Walzer“ wird die Tanzfläche im Nu gefüllt sein. Das Programm wird charmant von BR-Moderator Stefan Scheider moderiert und bietet echten Opernball-Charme mit der Big Band Sound Express Tirol, Ballettaufführungen, Eleven und hochkarätigen Opernsängern, die beliebte Arien darbieten. Die Gäste werden kulinarisch mit einem exquisiten Drei-Gänge-Menü aus der KäferGut-Kaltenbrunn-Küche verwöhnt. Nach der beliebten Quadrille Française, moderiert von Katharina Mayer, serviert das engagierte Service-Team Weißwürste und Wiener Würstl mit Brezn und Bier. Mit dem Radetzky-Marsch geht es anschließend schwungvoll zur After-Ball-Party mit Sound Express Tirol.

Eintrittskarten sind direkt buchbar über Gut Kaltenbrunn: www.gutkaltenbrunn.de

Einfach scannen!

Fotos: Jennifer Hartmann

EI N KRÖNCH EN FÜR DEN TEGERNSEE

H A N DW E R K

ie ist etwas ganz Besonderes. Die wunderschöne Tiara vom Tiroler Goldschmied, mit der die Debütantinnen auf dem Bayerischen Opernball am Tegernsee ausgestattet werden, wurde in feinster Handwerkskunst mit dem Tegernseer Seelaub sowie einem Tegernsee Stone versehen. Eine Hommage der südtiroler Goldschmiedfamilie an die Liebe zum Tal. Elegant, mit freudiger Leichtigkeit schwingen sie beim Walzer übers Parkett. In der einen Hand ein zauberhaftes Blumensträußchen in Rotorange, der diesjährigen Ballfarbe. In der anderen Hand ihren feschen Tanzpartner. Der weiße Spenzer, die Haare elegant hochgesteckt und geflochten. Darauf das Krönchen, das bei den Debütantinnen auf dem berühmten Wiener Opernball zur Tradition geworden ist. Ebenso wie beim Bayerischen Opernball im Tegernseer Tal. Es ist eine ganz spezielle Krone, die die Debütantinnen dieses Mal tragen werden. Filigran und zart schlängeln sich die feinen silbernen Ranken des Tegernseer Seelaubs auf der leichten Tiara. Die fein gearbeiteten Blätter sind vergoldet, in der Mitte baumelt ein feiner goldener Tegernsee Stone. Eine schönere Hommage an den Tegernsee hätte Chefdesigner Hannes Gamper vom Familienunternehmen Tiroler Goldschmied, der das zarte Diadem extra für den Bayerischen Opernball entworfen hat, nicht einfallen können.

Es war ihm eine Herzensangelegenheit. Er entwarf bereits die Miss-Südtirol-Krone, die heute das Wahrzeichen der Veranstaltung geworden ist, sowie zahlreiche Sonderanfertigungen für arabische Königshäuser und die Kirche. „Für den Opernball in Tegernsee wollten wir etwas ganz Besonderes kreieren“, betont der Goldschmied. Etwas, das eine Verbindung schafft. „Uns gefällt es hier so unglaublich gut“, sagt er und lacht. Seit 2021 hat die bekannte Südtiroler Manufaktur neben Dorf Tirol, Schenna, Meran und im Fünf-Sterne-Luxury-Resort im Passeiertal eine Filiale an der Seestraße in Rottach-Egern. Bereits mit der LA PREZIOSA Tegernsee Stones Kollektion bezog sich Hannes Gamper auf das Tal. Originale Kiesel aus dem See dienten als Vorlage für die wunderschönen goldenen Steine, die am Hals, am Finger oder am Handgelenk so herrlich schön zur Geltung kommen. Den Schmuckdesigner und das Team des Familienunternehmens Tiroler Goldschmied erfüllt es mit besonderem Stolz, die Debütantinnen auf Gut Kaltenbrunn mit ihrer Krone ausstatten zu dürfen. Wer ein Erinnerungsstück an diesen wunderbaren Abend haben möchte, kann die Tiara auf Anfrage erwerben und – ganz individuell – Namen und Datum eingravieren lassen. Auch die Debütantinnen im nächsten Jahr werden das Schmuckstück voller Freude tragen. mk

Tiroler Goldschmied Filiale Rottach-Egern am Tegernsee Seestraße 2 83700 Rottach-Egern 08022/7060790 rottachegern@tirolergoldschmied.de www.tirolergoldschmied.it/de/

D I E

B E R G B L U M E Désirée Schuster | Tegernsee

D I E B E R G B LU M E TEGERNSEE S c h ö n h e i t e r s c h a f fe n , die inspiriert und berührt Die BergBlume am Fuße der Tegernseer Hausberge ist ein anspruchsvoller Kraftort für das pure Lebensglück. Als Inhaberin begegnet Désirée Schuster ihrer Begeisterung für Floristik mit Respekt, Bewusstsein und Sinnhaftigkeit. Eine Leidenschaft, die sie mit ihrem eingespielten Team verbindet. Vor über 13 Jahren erfüllte sie sich diesen Kindheitstraum: Schönheit erschaffen, die inspiriert und berührt, um uns zu zeigen, wie kostbar und vergänglich jeder Moment des Lebens sein kann. Umgeben von alpenländischem Charakter, werden seitdem die schönsten Schnittblumen liebevoll zu eleganten Bouquets gebunden. Florale Träume aller Art werden durchdrungen von romantischer und zeitgemäßer Wirklichkeit. Die BergBlume vereint Trendﬂoristik, Minimalismus und klassische Eleganz je nach individueller Präferenz. Seltene wie auch heimische Blumen und Pﬂanzen reihen sich ein neben sorg-

fältig selektierte und möglichst nachhaltige Home- und DekoAccessoires. Von Bio-Tee bis handgemachtem Edelsteinschmuck bietet die BergBlume eine in sich stimmige Auswahl an besonderen Geschenkideen. Mehr als 1000 und eine Hochzeit: Mit Präzision, lang jähriger Expertise und Liebe zum wunderschönen Detail wird der festliche Rahmen für individuelle Traumhochzeiten minutiös ausgekleidet und in vertrauensvoller Zusammenarbeit mit den besten regionalen Partnern realisiert. Mit der gleichen Hingabe und Professionalität begleitet die BergBlume Tegernsee dekorativ verschiedenste Anlässe und Events jeder Art und Größe. Gefühlvoll, ästhetisch, anspruchsvoll und zeitgemäß, das ist die Bergblume in Tegernsee – eine Ode an die Schönheit des Lebens von Désirée Schuster.

Bahnhofstraße 21 · D-83684 Tegernsee · +49 8022-93253 info@die-bergblume.de · www.die-bergblume.de · Instagram: diebergblume

Fotos: Jennifer Hartmann

Katharina Günther

Sonja Hornig

WI R SI N D

GAST R O N O M I E

G U T K A LT E N B R U N N

Adriana Angermeier

as Licht ist herrlich dämmrig an diesem Herbstmorgen. Vom Herbst erzählen auch die wunderschönen Blumen im gemütlichen Gutshofrestaurant. An einem der urigen Holztische sitzen Katharina Günther, Adriana Angermeier und Sonja Hornig zusammen und ratschen - die Assistentin des Geschäftsführers, die Teamleiterin für Events und die Marketingleiterin von Gut Kaltenbrunn. Auf einen Cappuccino mit einem Power-Trio.

Wenn sie mal eine Pause braucht, sitzt sie gerne einfach da. Und tankt auf. Die Gesindehofterrasse auf Gut Kaltenbrunn ist Adriana Angermeiers Kraftort. Das charmante alte Gemäuer. Der Apfelbaum wächst schräg hinüber an der kleinen engen Gasse. Jetzt im Herbst liegen ein paar Äpfel auf dem Boden. Dieses besondere Licht im Herbst, wenn der Nebel durch die Wiesen schleicht. Diese einzigartige Stimmung auf dem Gut. Manchmal nach einer Veranstaltung sitzt sie mit Kollegen hier. Sie trinken einen Absacker. Lassen die Nacht auf sich wirken. Beobachten die Lichter im Dunkeln. Seit zwei Jahren ist Adriana Angermeier mit Elisabeth Fischer auf Gut Kaltenbrunn für alles rund um die Veranstaltungen zuständig. Von der Planung über die Organisation bis zur Betreuung und Nachsorge. Seither konnten die beiden ein vierköpfiges Team aufbauen. Im August übernahm Adriana Angermeier die operative und strategische Leitung der Abteilung. Ihre erste Ausbildung zur Informatikerin „war nicht so meins“, sagt sie. Eigentlich kommt sie aus Lenggries, ihre zweite Ausbildung zur Hotelfachfrau brachte sie an den Tegernsee. Sie weiß eines: „Hier möchte ich nicht mehr weg.“ Nach einem Jahr als Chef de Rang in einem namhaften Restaurant bewarb sie sich auf Gut Kaltenbrunn. „Es war ein Sprung ins eiskalte Wasser.“ Sie lacht. Schnell arbeitete sie sich hinein, entwickelte den Event-Bereich weiter.

Und tut das noch heute jeden Tag mit ihrem Team. Sie ist die erste Ansprechpartnerin, wenn es um Anfragen, besondere Wünsche oder die Organisation von Feiern und Events auf Gut Kaltenbrunn geht. Sei es der Tag der Blasmusik, der hier im Sommer gefeiert wurde, standesamtliche traditionelle Feiern in kleinem Kreis oder ein brasilianisches HochzeitsEvent, das über drei Tage lang geht. Das Räucherhäusl, der Rinderstall und die Tenne, der Festsaal, der Kastaniengarten, die Gutsterrasse, die urigen Stuben. Durch die vielen EventLocations auf dem historischen Ensemble können Adriana Angermeier und ihr Team sehr individuell arbeiten. „Bei uns ist eigentlich alles möglich“. Ein Nein gibt es nie, dafür viele Vorschläge, wie man eine Idee am besten umsetzt. Wenn gewünscht, organisieren Adriana Angermeier und ihr Team ein Rundum-sorglos-Paket. Hotelkontingente werden angefragt, der Shuttlebus organisiert, der Fotograf gebucht, die Schifffahrt organisiert. Das edle Geschirr wird im wunderschönen neuen Showroom auf einem hochwertigen Holztisch präsentiert, das Menü besprochen, die Blumen in Szene gesetzt. Theoretisch braucht es nur zwei bis drei Termine. ,,Der Kunde teilt mit uns seine Ideen und Wünsche, wir kümmern uns darum“, sagt Adriana Angermeier. Kümmern bedeutet für sie, die Dinge zu Ende zu denken. Die Abläufe so zu organisieren, dass sie in der Umsetzung perfekt funktionieren. Das Menü wird auf den Punkt serviert. Die Gäste fühlen sich rundum wohl. Die Feier spiegelt die Gastgeber wider. Schade findet sie es, wenn sie im Bekanntenkreis immer noch die Diskussion führen muss, dass Feiern bei Käfer auf Gut Kaltenbrunn zu teuer seien. „Das stimmt nicht“, sagt sie mit Nachdruck. Die Möglichkeiten auf dem Gut seien vielfältig, das betrifft auch das Budget. In einigen Punkten sei man sogar günstiger als die Konkurrenz. „Wir versuchen, alles möglich zu machen.“ Hochzeiten auf Gut Kaltenbrunn haben immer etwas Leichtes, Anmutiges. Sind etwas ganz Besonderes. Das gelingt, weil das Team dahinter perfekt eingespielt ist, sich auf dem Gut bestens auskennt. Und es jeden Tag besser machen will. „Wir lassen uns immer etwas Neues einfallen.“ Dieser Zusammenhalt ist für Katharina Günther schön zu beobachten. Seit fünf Jahren ist sie auf Gut Kaltenbrunn, noch länger bereits Teil der Käfer-Familie. Sie arbeitete im P1 Club in München, bevor sie mit ihrem Mann und den Kindern aufs Land zog und heute bei Bairawies lebt. Vor zehn Jahren heirateten sie und ihr Mann am Tegernsee, nach Gut Kaltenbrunn fährt sie jeden Tag gerne. „Es fühlt sich nicht wie Arbeit an, obwohl ich ja zur Arbeit fahre“, sagt sie und lacht.

77 Zu Beginn war sie für das Personalwesen und die Abrechnung zuständig. Mittlerweile ist sie die rechte Hand von Geschäftsführer Moritz Hardieck. „Sie ist die gute Seele des Hauses“, sagt Sonja Hornig und lächelt. Wenn es Probleme gibt, Anregungen oder Dinge zu besprechen, nimmt sie sich die Zeit und hört zu. Entwickelt Ideen, wie man es anstellen könnte. Wohl fast niemand kennt die Räumlichkeiten, jeden Winkel des Guts so gut wie Katharina Günther. Weshalb sie auch von Adriana Angermeier und Sonja Hornig, die sie freundschaftlich „Kathl“ nennen, immer gerne um Rat gefragt wird. „Die Tür zum Büro ist immer offen“, sagt sie. Die Wege sind kurz. Sie schätzt den Freiraum, den hier jeder hat. Die Kreativität, mit der sich jeder einbringen kann. „Jeder darf sein Potenzial auf seine Art und Weise entfalten.“ Hauptsache, das Ergebnis stimmt. Im Sommer wurde Gut Kaltenbrunn vom „Familienpakt Bayern“ ausgezeichnet, ein Netzwerk, welches sich für die bessere Vereinbarkeit von Familie und Beruf einsetzt. Als Mama ist es Katharina Günther auch persönlich wichtig, dass sich die Eltern unter den Mitarbeitern auf Gut Kaltenbrunn gut aufgehoben fühlen. „Wir versuchen wirklich alles.“ Freiwünsche, Freiurlaub in den Ferien, Dienstpläne, die für Familien mit kleinen Kindern gut vereinbar sind. Homeoffice, insofern das möglich ist. Wenn die Betreuung ausfällt, sind die Kinder auch mal mit dabei. „Das ist für uns kein Problem.“ Auch wenn’s mal heißt, daheimzubleiben, weil die Kinder krank sind. Diese Wertschätzung kommt zurück. Das zeigt sich auch darin, dass viele im Team schon seit zahlreichen Jahren mit ganzem Herzen auf dem Gut arbeiten. Sich nichts anderes mehr vorstellen können. Auch nach Corona. „Wir sind hier supergut aufgestellt“, sagt Katharina Günther. Beim gemeinsamen Mittagsessen um halb zwölf sitzt sie gerne in der Runde. Atmet auf. Sie sitzt stets auf dem gleichen Platz. Von dort sieht sie direkt runter auf das Glitzern des Tegernsees. Wenn sie mal eine Kreativpause braucht, zieht es auch Sonja Hornig hinaus. Dann steht sie im Biergarten und schaut in die Weite. Dieser freie, unverbaute Blick auf den See, den es so sonst nirgends gibt. Auf den Wallberg, das Wahrzeichen eines jeden Tegernseers. Für Sonja Hornig ist das so, als würde man auf die Pausentaste drücken. „Es beruhigt mich.“ Sie wuchs im Tal auf, ging hier zur Schule. Schon als Jugendliche, wenn sie mit ihren Eltern im Biergarten saß, liebte sie diesen freien Blick. „Für mich war Gut Kaltenbrunn schon immer ein magischer Ort“, sagt sie. Ein Sehnsuchtsort für viele Menschen weltweit. Seit gut einem Jahr ist sie für die Marketing- und Kommunikationsthemen auf Gut Kaltenbrunn sowie für den charmanten Hofladen verantwortlich. Zuvor war sie zwei Jahre lang in der Gesundheitsbranche im Marketing tätig und sechs Jahre lang Marketingleitung im Bräustüberl Tegernsee.

I H R JOB IST FÜ R SI E EI N E H ERZENS ANGELEGENH EIT . SI E MÖCHTE DI E M ENSCH EN BERÜ HREN . Sie am Leben auf Gut Kaltenbrunn teilhaben lassen. „Ich mache das ganz intuitiv“, sagt sie. Auf den sozialen Kanälen zeigt sie den Alltag auf dem Gut. Stellt die Menschen vor, die hier arbeiten und täglich ihr Bestes geben. „Ein unglaublich starkes Kernteam.“ Sie nimmt die Menschen mit in die Welt am Nordufer des Tegernsees, auf Gut Kaltenbrunn. „Der südlichste Ableger der Käfer-Familie“, erklärt sie und lächelt. Sie ist dankbar, ein Teil davon zu sein. „In einem weltweit bekannten Unternehmen.“ Käfer Gut Kaltenbrunn ist für sie ein Qualitätsversprechen „Es ist immer extravagant, nie gleich, nie langweilig.“ Mit seiner ganz eigenen Historie. Gleichzeitig ist sie dankbar, dass Gut Kaltenbrunn seine eigene Identität behalten darf. Sie möchte diesen historischen Ort weiterentwickeln. Die Geschichte und das Kulturerbe zum Leben erwecken. Das Kulturgeschehen am See mitprägen, ihre Heimat mitgestalten. Etwa mit den unterschiedlichsten Kulturveranstaltungen, die das ganze Jahr über auf Gut Kaltenbrunn stattfinden. Der Bayerische Opernball, der Debütanten und Walzerfreunde am 18. November wieder in die Tenne des historischen Vierseithofs einlädt, die Sommerkonzerte, die zahlreichen Kunstausstellungen oder das Gastspiel der legendären Iberl Bühne im Januar. Das traditionelle Kirchweihessen, der zauberhafte Weihnachtsmarkt, der Musikmittwoch im Biergarten. Wenn die Einheimischen und Urlauber rund um den See, im Landkreis oder in der Stadt einmal nicht wissen, was sie tun sollen, wünscht sie sich, dass sie ganz intuitiv auf Gut Kaltenbrunn vorbeischauen. „Weil sie wissen, dass hier immer was passiert.“ mk

Käfer Gut Kaltenbrunn Kaltenbrunn 1 83703 Gmund am Tegernsee 08022/1870700 www.gutkaltenbrunn.de

100 JAHRE BERGWACHT ROTTACH-EGERN

Fotos: Christine Pfluger (Gruppenbild) und Bergwacht Rottach-Egern

HELDEN IM ALLTAG Sie sind in ihrer Freizeit im Einsatz. An den Wochenenden. Am Feiertag. Am Abend. Sie riskieren ihr Leben für andere. Und das ohne Bezahlung. Die Einsatzkräfte der Bergwacht Rottach-Egern kümmern sich um die Menschen auf den Bergen von Waakirchen bis nach Tirol. Heuer feierte die Bereitschaft in Rottach-Egern ihr 100-jähriges Bestehen. Wir sagen Danke!

u Beginn war sie eine Natur- und Sittenwacht. Im Laufe der Jahre entwickelte sie sich zur professionellen Bergretter-Organisation. Die Bergwacht in Bayern machte eine umfassende Entwicklung durch. In den 1950er-Jahren begann man mit der Luftrettung. Mitte der 1960er-Jahren sprangen die Retter mit dem Fallschirm sogar aus dem Flugzeug, um zu den Verletzten zu gelangen. Trainiert wurde zum Teil, indem die Bergwachtler aus fahrenden VW-Bussen sprangen. Anschaulich zu sehen war dies in einer Sonderschau, die 2020 anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Bergwacht Bayern im Alpinen Museum auf der Praterinsel in München stattfand. In Rottach-Egern feierten die Bergwachtler dieses Jahr ebenfalls ihr 100-jähriges Jubiläum, die unter anderem mit einer Sonderausstellung im Museum Tegernseer Tal untermalt wurde. Es war ein Aufruf des Deutschen Alpenvereins, der 1923 sportliche Männer für den Rettungseinsatz am Berg suchte. Heute betreuen die Einsatzkräfte rund um den Tegernsee das zweitgrößte Gebiet in Bayern, das sich von der Sigrizalm bei Waakirchen über die Blauberge, die Tegernseer Hausberge bis an die Grenze zu Tirol erstreckt. Im Winter werden zudem die Ski- und Rodelgebiete Spitzingsee/Suttengebiet, Wallberg, Hirschberg und das Christa Kinshofer Skizentrum am Sonnenbichl im Vorsorgedienst betreut. Die Bergwacht Rottach-Egern – mit Bereitschaftsleiter Stefan Schmidtchen – ist eine der gefordertsten Bereitschaften in der Region.

Bergsport ist in wie nie zuvor. Während der Pandemie zog es die Menschen besonders in die Berge. Der Wallberg, die Aueralm, der Hirschberg, die Neureuth, der Setzberg, die Baumgartenschneid - alles beliebte Ausflugsziele für Hobby-Alpinisten. Im Gepäck haben die Ausflügler oft die beste Ausrüstung, aber häufig auch eine gehörige Portion Selbstüberschätzung, was die eigene Kondition angeht. Leider oft auch wenige Kenntnisse über die Verhältnisse vor Ort oder die Lawinengefahr an bestimmten Tagen. Viele verlassen sich darauf, dass sie im Notfall die Bergwacht anrufen können, wenn sie vom Gipfel alleine nicht mehr herunterkommen. Auch das mag ein Grund sein, warum die Bergwacht so oft unterwegs ist. Um die 230 Einsätze sind es bei den Rottacher Kräften im Jahr. Die Mitglieder arbeiten ehrenamtlich. Bilden sich neben ihren Berufen ständig fort, schieben Dienste. Sie riskieren ihr Leben, um Leben zu retten. Es sind Helden im Ehrenamt. Zu ihnen zählen übrigens nicht nur Männer, sondern auch Frauen. 1992 kam das erste weibliche Mitglied zu den Rottacher Bergwachtlern dazu. Im Laufe der Jahre veränderte sich auch die Ausrüstung. Rückten die Einsatzkräfte früher noch mit Loden und Hut aus, tragen sie heute professionelle Funktionskleidung, die großteils von den Rettern selbst finanziert werden muss. Sie arbeiten mit modernsten Gerätschaften und Funkgeräten. Vor allem aber das kontinuierliche Training und die stete Weiterbildung der Bergwachtler stellen sicher, dass eine professionelle Rettung in unseren Bergen stattfinden kann. Ein Engagement, das uns allen zugutekommt. 100 Jahre Bergwacht RottachEgern – wir bedanken uns von ganzem Herzen! mk

SPE NDE N Unterstützen Sie gerne die Bergwacht Rottach-Egern mit einer Spende oder langfristig als Förderer. BANK: Kreissparkasse Miesbach-Tegernsee BIC: BYLADEM1MIB IBAN: DE877 11525 7006 2010 5064

1 5 0 JA H R E F R E I W I L L I G E F E U E RW E H R R OT TAC H - EG E R N ZEITREISE IM LÖSCHFAHRZEUG

Fotos: Freiwillige Feuerwehr Rottach-Egern

hr Einsatz rettet Leben. Und das seit 150 Jahren. So lange gibt es die Freiwillige Feuerwehr bereits in Rottach-Egern. Das Jubiläum wurde vier Tage lang ausgiebig gefeiert. In einem liebevoll gedrehten Kurzfilm begibt sich die Wache auf eine humorvolle Zeitreise. Wir sagen DANKE für Euer Engagement! Vier Männer mit Feuerwehrhelm sitzen am Stammtisch, trinken Bier, spielen Karten. Wir schreiben das Jahr 1873. „I glab‘, in 150 Jahr haben wir Jubiläum“, ruft einer. „Des gibt’s ja ned“, ruft der andere. Die Männer pfeffern die Karten auf den Tisch, trinken noch einen Schluck aus dem Maßkrug und setzen sich auf das historische Löschfahrzeug, das noch von einem Pferd gezogen wird. Das Tegernseer Urgestein Franz Reifenstuhl vom Hoanzer Hof kommt dazu und nimmt die Zügel in die Hand. Dazu Klänge von der Tegernseer Tanzlmusi.

Es ist etwas ganz Besonderes, was sich die Feuerwehrler zu ihrem 150-jährigen Jubiläum haben einfallen lassen. Der spaßige Imagefilm über die Freiwillige Feuerwehr Rottach-Egern und ihre Geschichte lief nicht nur in sozialen Medien und auf deren Homepage, sondern auch im Kreuther Kino in Rottach-Weißach. Der erste Vorsitzende Tobias Maurer und seine Männer freut’s, dass der Kurzfilm so viel Anklang fand. Er entstand in „wochenlanger Arbeit“, sagt der Kommandant. Die Feuerwehrler fahren darin wie in einer Zeitreise durch die Epochen. In immer moderner werdenden Feuerwehrfahrzeugen. Aus Schwarzweiß wird schließlich Farbe. Die vielen Hinweise und liebevollen Details machen den Streifen besonders unterhaltsam und zeigen die tiefe Verbundenheit zur Heimat und ihren Menschen. Die Musikanten der Tegernseer Tanzlmusi hört man nicht nur akustisch, sondern sieht sie auch spielen - und auch der Oimara Beni Hafner hat einen Gastauftritt.

F E U E RW E H R

Als die Freiwillige Feuerwehr in Rottach-Egern vor 150 Jahren gegründet wurde, war sie nicht allein. Viele Wehren in Bayern feiern in diesem oder in den kommenden Jahren ihre Jubiläen. Die Idee, dass Brandschutz in den Städten und Gemeinden durch einen Verband vertreten sein solle, damit man effektiver gegen sich ausbreitendes Feuer agieren konnte, wurde immer populärer. Die Gründung von Feuerwehren erlebte damals quasi eine Hochphase. Die Feuerwehr Augsburg wurde 1849 als erste in Bayern gegründet. Seit dem 16. Februar 1873 schützt die Freiwillige Feuerwehr Rottach-Egern ihre Gemeinde mit folgendem Leitsatz: Einer für alle, alle für einen – Gott zur Ehr, dem nächsten zur Wehr. Wie wichtig das Engagement der Ehrenamtlichen ist, die bei den Einsätzen mitunter auch ihr eigenes Leben riskieren, um Leben zu retten, kann man nicht genug betonen. Umso verständlicher ist es, dass beim Fest zum großen Jubiläum im Mai groß aufgefahren wurde. Gefeiert wurde vier Tage lang in einem großen Festzelt am Rottacher Sportplatz Birkenmoos. Mit viel Musik und umfassendem Programm. Und auch der Oimara und die Tanzlmusi durften natürlich nicht fehlen. mk www.ffrottach-egern.de

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TH REE GUYS – PHOTOGRAPHY NOW UNTER DIESEM MOTTO FINDET BIS ENDE JANUAR 2024 IN DER GALERIE RNP FINE ARTS VON NIEHUES-PAAS IN ROTTACH-EGERN, EINE AUSSTELLUNG DER DREI RENOMMIERTEN FOTOGRAFEN MIKE KRAUS, MICHAEL VON HASSEL UND ANDREAS VON MALTZAN STATT.

MIKE KRAUS Mike Kraus studierte Fotograﬁe, Filmgeschichte, Regie und Kamera in Italien und den USA. Er arbeitete als Dokumentarﬁlmer, Kameramann, Musiker, Regisseur, Fotograf und Maler. Über 500 Konzerte spielte er deutschlandweit mit seinen Kompositionen, über 100 TV-Spots realisierte er als Werberegisseur und zahlreiche Stars standen vor seiner Kamera. Seine Fotokunst zeichnet sich durch ihre perfektionierte, aus Film und Fernsehen entlehnte Ästhetik aus. Seine letzten beiden Arbeiten „Vénération“ und „Unverblümt“ wurden u.a. im Museum Im Prediger in Schwäbisch Gmünd und in der Kunsthalle der Hypo-Kulturstiftung in München präsentiert.

MICHAEL VON HASSEL Michael von Hassel nennt seine Art zu fotografieren hyperrealistisch. Er möchte mit seinen Bildern den Betrachtern ihre Welt auf eine besonders intensive Art und Weise zeigen. „Unser Auge hat eine Leistungsgrenze. Man kann nur in einem bestimmten Bereich sehen und eben nicht so intensiv, wie man fotografieren kann.“ So faszinierend Michael von Hassels Stadionbilder sind, so aufwendig ist auch ihre Entstehung. Der Münchner Fotograf sieht sich als Forscher und kritischer Dokumentar einer komplexen Wirklichkeit.

ANDREAS VON MALTZAN Andreas von Maltzan nähert sich den Situationen und Bildern, die er mit der Kamera einfängt, eher spontan. Überrraschende, ungeplante Momente in Nachtansichten, Städten, Landschaften in Europa und Afrika, manchmal besondere Texturen und Oberflächen erzeugen Spannungsfelder der Kontemplation und Zeitlosigkeit. Der Mensch ist darin meist nur fragmentiert und indirekt in Lichtspuren und Architekturdetails zu sehen. Er bietet seinen Betrachtern die Gelegenheit, seinem wachen, neugierigen Blick zu folgen und „selbstbewußter“ die Motive, die der Alltag in sich birgt, real zu erkennen, wahr- und aufzunehmen.

F i n d y o u r h a p p i n e s s i n A r t Michael von Hassel - ›Allianz Arena‹ aus der Serie ›Bundesliga Kathedralen‹ Leo-Slezak Str. 4, 83700 Rottach-Egern info@rnp-finearts.com | +49 8022 673 55 77 www.rnp-finearts.com | @rnp_finearts

D I - F R : 12.00 – 18.00 U N D S A : 12.00 – 16.00

GENUSS FASHION & DESIGN Tanja Ehrmann (Bo Redley-Boutiquen) lud gemeinsam mit Wolfgang Oswald (Aston Martin, München) und Sternekoch Thomas Kellermann (Restaurant Dichter im Parkhotel Egerner Höfe Rottach-Egern) zu einem Event „Genuss Fashion & Design“ in den stylischen Showroom von Aston Martin in München ein. Als Highlight für alle Modefans gab es eine Fashion-Show mit Herbst/Winter-Trends der Labels und Designer wie Eleventy, Ella Silla, Nina Ricci, Paco Rabanne, Patou und Rochas, welche auch in den Bo-Redley-Boutiquen in Rottach-Egern und München-Solln erhältlich sind.

Fotos: Getty Images Gisela Schober

Thomas Kellermann verwöhnte beim Live-Cooking mit Köstlichkeiten wie Saiblingstatar mit Gurke und grüner Chili-Espuma, getrüffelten Entenknödeln mit fruchtigem Spitzkraut sowie Sommertrüffeln und als Dessert wurden Waldheidelbeeren auf Macadamia-Knuspernougat mit Topfen gereicht.

DASBESTEFÜRGENIESSER

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E I N O R T D E R I N S P I R AT I O N : APROPOS VEREINT MODE UND KUNST ZU EINEM EINZIGARTIGEN SHOPPING-ERLEBNIS „Wir verbringen das Jahr über viel Zeit im Tegernseer Tal, und gerade in den letzten Jahren hat die Zahl an neuen Projekten im Luxussegment sehr stark zugenommen. Für uns als Concept Store haben wir hier eine neue und spannende Möglichkeit gesehen.“ – Klaus Ritzenhöfer & Daniel Riedo. Beide Stores in den malerischen Ortschaften Gmund und Rottach-Egern verbinden auf eindrucksvolle Weise bayerische Tradition mit modernen Formen. Die Spiegelung lokaler Stilistiken im Interior Design der Fläche liegt den Geschäftsführern und Managing Partner Henning Korb als Zeichen der Wertschätzung der Region besonders am Herzen. Selbstverständlich mit einer Essenz der bekannten stilsicheren APROPOSDNA. So fügen sich eine kuratierte Auswahl aus internationaler High-End Fashion für Damen und Herren sowie erlesene Beauty- und Home-Produkte in eine Szenerie aus edelsten Stoffen und Materialien in Form anspruchsvoller Design-Elemente.

Mit seiner nahezu 40-jährigen Unternehmensgeschichte und mehreren Standorten zählt APROPOS zu Deutschlands renommiertesten Concept StoreUnternehmen im Luxusbereich und ist bekannt für die neuesten Kollektionen internationaler Modehäuser, Beauty-Brands und Interior Designer. Seit jeher legt das Unternehmen einen großen Wert auf ein exklusives Shopping-Erlebnis mit persönlicher Nähe zum Kunden. Die Stores und die Inszenierung der Ware lassen die Besucher eintauchen in eine Welt, die inspiriert und gleichermaßen zum Verweilen einlädt. Ein besonderer Aufenthalt, der durch temporäre Pop-upKooperationen und Veranstaltungen komplettiert wird. Einst 1984 von den Geschäftsführern Klaus Ritzenhöfer und Daniel Riedo gegründet, ist APROPOS heute mit Stores in Berlin, Hamburg, München, Köln, Düsseldorf sowie Gmund und Rottach-Egern am Tegernsee deutschlandweit vertreten. Die beiden Letztgenannten nehmen hierbei eine Sonderstellung ein. Sowohl die private Liebe der Eigentümer zur idyllischen Atmosphäre des Tegernseer Tals als auch die Tourismusentwicklung waren Anreiz genug, APROPOS auch außerhalb deutscher Großstädte ein weiteres Zuhause zu geben.

Mindestens genauso wichtig wie die Präsentation der Ware ist – in einer schnelllebigen Zeit wie heute – ein serviceorientiertes Team, das jedem Gast geschult und professionell zur Seite steht und Kunden die Besonderheiten von Marken wie Celine, Fendi, Jil Sander, Loewe oder Extreme Cashmere erläutert. Jene Zuwendung, jene Expertise und jener Aufenthaltskomfort sind es, die für APROPOS maßgeblich sind, um den Ansprüchen seiner treuen Klientel gerecht zu werden.

MODERN LUXU RY Gmund: Münchner Str. 126, 83703 Gmund Telefon: 08022/5091321 E-Mail: info@apropos-tegernsee.de Rottach-Egern: Nördliche Hauptstr. 11, 83700 Rottach-Egern Tel.: 08022/5093821 E-Mail: kasse-rottach@apropos-coeln.de www.apropos-store.com Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 10:00–18:30 Uhr

STORES TEGERNSEE

ROTTACH-EGERN + GMUND

W I E S N A U FTA KT B E I B O G N E R & T EG ERNS E E R MANUFAKTUR I N R O T T A C H-E G ERN Zum traditionellen Wiesnauftakt luden Hanne Santen, Jörg und Jan KirschkeAnkenbrand auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Kunden und Freunde ein. Bei herrlichem Spätsommerwetter, süffigem Bier, bayerischen Köstlichkeiten und Musik, genossen die Gäste einen unterhaltsamen Tag und konnten sich von den neuesten Kollektionen inspirieren lassen.

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Hannelore Santen m7 7-v !Ŋ$;-l !o -1_

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erhältlich bei

NICKIS

Seestraße 5 D- 83700 Rottach-Egern www.nickis.com

M O N TAG B I S SA M STAG GEÖFFNET

Lassen Sie sich von exklusiven Designermarken für Kinder inspirieren. Besuchen Sie uns i n d e r NICKIS Boutique, in der Seestraße 5, 83700 Rot tach-Egern oder online auf www.nicki s.com. Get inspired by exclusive designer brands for kids at the NICKIS Boutique, Seestra ße 5 , 83700 Rot tach-Egern or online. Open from Monday to Saturday. Tel .: +49 8022 26 96 0 | E Mail: inf o@nickis.com M o n t ag  Frei t ag: 10:30  13 :0 0 / 14 :3 0  18 :0 0 Uhr | S am stag: 10 :3 0  16 :0 0 Uhr

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TIROLER GOLDSCHMIED Seestraße 2, D-83700 Rottach-Egern

www.tirolergoldschmied.it

ST Y L I S C H E R FO LG R E I C H

Die Passion für Mode war schon immer in ihr. Romina Pascale machte sie zu ihrem Beruf. Sie arbeitet in der Vermarktung eines großen Modemagazins und kennt sich bestens damit aus, was gerade Trend ist. Als Fashion Stylistin arbeitet sie außerdem nebenberuflich und findet hier ihren kreativen Ausgleich. Mit Designs, die sie gemeinsam mit ihrer Schwester entwickelt, begeistert die Gmunderin außerdem ihre Follower auf Instagram.

Foto: Christine Polz

chon als kleines Mädchen liebte sie es, in Modekatalogen und Magazinen zu blättern. Fotos auszuschneiden und sie zu Collagen zu verbasteln. Romina Pascale kennt sich in Sachen Mode aus. Niemand wunderte sich darüber, dass sie die Mode zu ihrem Beruf machte. Sie reist gerne und ist eine absolute Tausendsassarin. Als ausgebildete Fremdsprachenkorrespondentin und Kaufmännische Fremdsprachenassistentin arbeitete sie mit internationalen Firmen zusammen. Irgendwann landete sie im Medienund Modebereich. Arbeitete für das Verlagshaus Burda in München, war im Uhren- und Schmuckbereich, bevor sie – wieder bei Burda – in der Vermarktung für unterschiedliche Publikationen landete. Noch heute ist sie für die Vermarktung der InStyle verantwortlich. 2018 absolvierte sie auf der Akademie für Mode und Design (AMD) in München eine Weiterbildung im Bereich Styling. „Als kreativen Ausgleich.“ Seither arbeitet sie nebenher als Stylistin. Und das erfolgreich für Fashion-Shootings in Print und Digital, für Fashion- und Automobil-Brands und im Bereich Personal Styling.

BAERMANNS AM TEGERNSEE N Ö R D L I C H E H A U P T S T R A S S E 1 5 8 3 7 0 0 R O T TA C H - E G E R N w w w. b a e r m a n n s . c o m

www.rominapascale.com Instagram: @romina.pascale.styling

Fotos: Aleksandar Koncar

Sie arbeitet mit (inter-)nationalen Zeitschriften und Brands zusammen. Aber auch Personen des öffentlichen Lebens oder Privatkunden rufen bei ihr an, um sich für ein Event oder eine Feier von ihr ausstatten zu lassen. Samt Schmuck, Styling und Accessoires. Dabei geht Romina Pascale ganz individuell vor. In einem Meeting sieht sie sich ihre Kunden genau an, fragt nach deren Vorlieben, etwa der Lieblingsfarbe. Ob sie lieber Hose oder Kleid tragen und ob es einen Dresscode gibt. Sie erkundet, welcher Stil und welcher Schnitt die jeweiligen Vorteile am meisten zur Geltung bringen. Ob es klassisch sein soll, mutig oder sogar ganz ausgeflippt. Die Möglichkeiten sind vielfältig. „Wichtig ist natürlich vor allem, dass man sich wohlfühlt.“ Ihre Styles zeigt sie auf Instagram. Wobei sich die sympathische Fashionista auch gerne selber in Schale wirft und sich fotografieren lässt. Immer sympathisch. Immer mit einem Augenzwinkern. Dort vertreibt sie auch eigene It-Pieces, die sie gemeinsam mit ihrer Schwester, der Grafikerin Laura Pascale, designt.

Romina Pascale liebt Italien, das Land ihres Vaters. Das Land der Mode. Ein Jahr lebte sie in Rom. Schon immer aber hatte sie auch ein großes Faible für Bayern. Die Stadt kennt sie schon, seit sie ein Kind ist. „Unser Opa lebte einige Zeit in München.“ Vor 16 Jahren zog sie selbst in die Landeshauptstadt. Als sie vor zwei Jahren entschloss, an den Tegernsee zu gehen, folgte sie ihrer Intuition. In Gmund ist sie nun vollkommen glücklich. „Ich bin Sternzeichen Fische und liebe die Nähe zum Wasser“, sagt sie und lacht. Mit dem Zug oder mit dem Auto fährt sie mehrfach die Woche nach München in den Verlag. Es ist diese Mischung aus Stadtund Landleben, die sie schätzt. Die Bodenständigkeit und Weltoffenheit im Tegernseer Tal. „Natürlich ist die Natur unglaublich schön“, sagt sie. Die Menschen seien sehr nett und herzlich. Romina Pascale gefällt, wie sich der See in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Dass moderne und nachhaltige Hotels entstehen. Sie liebt die Gastronomie. Und auch ihr Faible für Mode kommt auf seine Kosten. „Es gibt hier echt tolle Geschäfte.“ Wenn sie im Zug von München sitzt und in Moosrain aussteigt, atmet sie erst einmal tief ein. Dann fühlt sie, dass sie angekommen ist. mk

Der (Mode-) Visionär Michi Klemera

Fotos: Luis Trenker

LU I S TR E N KE R – NICHT NUR MODE, SONDERN EIN LEBENSGEFÜHL

ass zwischen Bayern und Südtirol seit Jahrhunderten eine Verbindung und Freundschaft besteht, ist bekannt. Manifestiert hat sie sich in etlichen Städtepartnerschaften, wie der zwischen Rottach-Egern und Kastelruth. Beinahe 40 Jahre verbindet die beiden Gemeinden ein intensiver interkultureller Austausch mit zahlreichen gegenseitigen Besuchen. Im April 2023 hat diese enge Verbundenheit mit der Eröffnung des Luis Trenker Stores im Herzen von Rottach-Egern, in der Seestraße 10, ein neues Level erreicht. Es ist nach München der zweite deutsche Store des Labels und bringt die Südtiroler Lebensart in all ihren Facetten an den Tegernsee. Wer nun denkt: „Na und, auch bloß ein weiterer Klamottenladen“, der irrt – ziemlich sogar. Denn die Stores der Bozner Modemarke Luis Trenker sind keine Konsumtempel. Jeder der 15 Stores, und damit natürlich auch jener in Rottach-Egern, ist auf seine Weise einzigartig und macht das Lebensgefühl, für das Luis Trenker steht, mit allen Sinnen erlebbar. Hier geht es darum, Menschen für Tradition, Kreativität, Authentizität, für die Liebe zur Natur und zur Freiheit, für Nachhaltigkeit und Individualität zu gewinnen und zu begeistern – für Werte, die sich Firmengründer Michi Klemera schon 1995 auf die Fahne geschrieben hat und lebt.

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Diese Tugenden sah Michi Klemera von Anfang an im Südtiroler Herr Luis Trenker (1892–1990) vereint. Wer sich nicht erinnern sollte: Der war Bergsteiger, Schauspieler, Regisseur und Schriftsteller – ein Tausendsassa und Weltstar, wenngleich nicht immer ganz unumstritten. Dass er als Held der Berge verehrt wurde, lag vor allem an seiner Rolle des Bergführers Jean-Antoine Carrel im Film „Der Berg ruft!“, die sich Trenker selbst auf den Leib schrieb. Thema des Films, den Trenker produzierte und bei dem er auch Regie führte, war die Erstbesteigung des Matterhorns. Dort leistet Trenker/ Carell Übermenschliches, um die Ehre aller Bergsteiger zu retten. Es war die Geburtsstunde vom Mythos des mannhaften, integren Seilkameraden und ein grandioser sowie fesselnder Film, den man sich im Netz in voller Länge unter YouTube/CINENET Deutschland zu Gemüte führen kann. Zu erwähnen wäre noch, dass Luis Trenker darin eine extrem gute Figur macht. Wie er bei Nacht und Schneesturm nur mit Hemd und Weste und Einstecktuch den Berg stürmt, prägte 1938 nicht nur das Männerbild, sondern auch die Männermode.

M O D E

Wer heute einen Luis Trenker Store betritt, findet mit dem einzigartigen Interieur aus Altholz- und Mooswände sowie nostalgischen Deko-Elementen wie Fotografien und Büchern aus Trenkers Zeiten nicht nur ein Stück Südtirol, sondern eben auch jenen ikonischen Luis-TrenkerModestil. Der ist so traditionsverbunden wie eigenwillig extravagant und etwas für Individualisten, die wissen, wer sie sind und wo sie hinwollen. „Luis Trenker kleidet den Körper und berührt die Seele“, erklärt der Gründer und CEO von Luis Trenker Michi Klemera. Und diese Jacken, in denen sich Tweed, Cord und feiner Woll-Walk verbinden, die Schnürstiefel und die Kopfbedeckungen und Brillen, die der berühmte Namensträger auch so hätte tragen können und wollen, geben Michi Klemera recht. Es sind Klassiker, ohne klassisch zu sein. Gefertigt werden die Kleidungsstücke, Accessoires und Schuhe, die alpinen Charme und mediterranes Flair vereinen, mit Hingabe und Präzision in traditionellen Handwerksbetrieben und kleinen Familienunternehmen – und zwar fast ausschließlich in Europa, zu einem großen Teil sogar in Italien. Sie sind von höchster Qualität und halten haptisch, was der erste Blick verspricht. Das Berühren mancher Stücke, beispielsweise der ultraweichen Hosen aus Cord, kommt einem Erweckungserlebnis gleich: „Das soll Cord sein? So fühlt sich Cord an? Hat Luis Trenker den neu erfunden?“ Luis Trenker Mode begeistert. Sie ist inspiriert von den Farben der Natur, wie sie sich in Südtirol oder beispielsweise – wie bei der aktuellen Herbst/WinterKollektion mit indigenen Mustern – in Colorado/USA zeigt. Impulse setzen aber auch traditionelle Designs, zum Beispiel aus Großbritannien. Die Mode von Luis Trenker ist im wahrsten Sinne grenzenlos: grenzenlos kreativ und grenzenlos visionär. „Wir schaffen zeitlose Lieblingsteile, die uns über viele Jahre hinweg begleiten“, sagt Michi Klemera und definiert „Nachhaltigkeit“ neu. Einen so guten Wegbegleiter, sozusagen einen guten Freund und Seilkameraden fürs Leben, der das Herz berührt, wärmt und schützt und alles mitmacht, den gibt man nicht weg oder auf, den behält man am liebsten für immer. So ist das mit der Mode von Luis Trenker. Sie ist ein Lebensgefühl. ak Luis Trenker in Rottach-Egern Seestraße 10 83700 Rottach-Egern shop@luistrenker-tegernsee.de 08022/8553907

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REINIGUNG EH REN BÖCK – FEIERLICH ERÖFFNET! Nach erfolgreichem Umbau feierten Christopher und Jutta Ehrenböck bei italienischer Musik und italienischen Köstlichkeiten die Wiedereröffnung ihrer Reinigung im Herzen von Rottach-Egern, die sie bereits seit einigen Jahren erfolgreich führen.

Fotos: Jutta Ehrenböck

Zahlreich waren treue Kunden gekommen, um mit den engagierten Geschäftsinhabern auf den Neustart anzustoßen. Wir gratulieren ebenfalls ganz herzlich und wünschen weiterhin viel Erfolg!

Ein Begriff für Sauberkeit!

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EXZ E L L E N Z I N M U N D - , K I E F E R - U N D G ES I C H TS CH I RU RGI E U N D F ÜR D EN L A ND KR EI S M I ES BAC H I M P L A N TO LO G I E Die Praxisklinik MKG für Mund-, Kiefer- und ästhetische Gesichtschirurgie und Implantologie von Privatdozent Dr. Dr. Florian Bauer befindet sich im Oberlandcenter direkt am Bahnhof im Herzen von Miesbach. In der hochmodernen Praxis arbeitet das Team nach einem besonderen Grundsatz: allen Menschen im Landkreis die ideale Behandlung zu ermöglichen.

timmige helle Farben, stilvolles Design, wunderschön geschreinertes Holz. Man denkt dabei nicht unbedingt an eine kieferchirurgische Klinik. Bei der Einrichtung der Praxisklinik MKG in Miesbach legte Privatdozent Dr. Dr. Florian Bauer größten Wert darauf, dass sich die Patienten in den Räumen wohlfühlen. Die Rezeption mit ihrer Verkleidung aus Altholz heißt einen gleich beim Eingang willkommen. Design und Funktion gehen in der ganzen Praxis Hand in Hand. Die Praxisklinik ist auf dem neuesten Stand der Technik. Die Räume sind so konzipiert, dass die Arbeitsprozesse reibungslos vonstattengehen. Das Wartezimmer bietet viel Raum. Ein kleiner Kräuterdampfofen der Kräuterei in Irschenberg steht auf einem hölzernen Podest.

Fotos: Jennifer Hartmann & Dr. Florian Bauer

Das Therapiespektrum der Praxisklinik MKG umfasst die Behandlung aller Erkrankungen, Verletzungen und Fehlbildungen des Mund-, Kiefer- und Gesichtsbereichs, vor allem aber die Implantologie. Dabei wird während eines chirurgischen Eingriffs ein Implantat als künstliche Zahnwurzel in den Kieferknochen eingesetzt. Für diesen Eingriff werden Patienten von ihren verantwortungsvollen Zahnärzten an Florian Bauer und sein Team überwiesen. Viele Patienten suchen die Praxisklinik auch von sich aus für eine Behandlung auf. Um das Implantat mit höchster Präzision einsetzen zu können, entwickelte Florian Bauer das „Miesbacher Implantatkonzept“, wodurch eine exakte Bestimmung der Implantatposition möglich ist. Sollte der Kieferknochen an der geplanten Implantatposition durch Schrumpfung nicht ausreichen, lässt sich dieser durch die erfahrenen Hände des Spezialistenteams wieder aufbauen. Drei bis sechs Monate nachdem das Implantat von den Experten eingebracht wurde, befestigt der Zahnarzt den Zahnersatz, etwa eine Zahnkrone auf dem Zahnimplantat. Die Praxisklinik MKG ist Mitglied der ECDI, „The European Centers für Dental Implantology“ (www.ecdi.de), einem Zusammenschluss der führenden Implantologen Europas. ist. Ein Kriterium für das ECDI-Siegel ist etwa das Setzen von über 3000 Implantaten.

Behandlerteam: Lisa Fleckenstein (Oralchirurgin), Florian Bauer (MKG-Chirurg)

„Versorgungsqualität und Patientensicherheit stehen immer im Mittelpunkt. Daher sollten komplexe chirurgische Eingriffe wie Zahnimplantate und Kieferknochenaufbau von erfahrenen und speziell ausgebildeten Chirurgen wie Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgen oder Oralchirurgen durchgeführt werden“, empfiehlt Florian Bauer.

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Zu den weiteren Schwerpunkten der Praxis gehört die Behandlung von Kiefergelenkserkrankungen (CMD). Eine punktgenaue 3D-Messtechnologie, die die Lagebeziehung von Kiefer, Zähnen und Gelenken exakt darstellt, ermöglicht eine zielgerichtete Therapie. Beschwerden wie Zähneknirschen, Kopfschmerzen, Kieferschmerzen und Kieferknacken, Ohrengeräusche oder auch Tinnitus, Rückenschmerzen, Nackenverspannungen oder ein Druckgefühl hinter den Augen oder der Stirn können dadurch verschwinden oder sich deutlich verbessern.

Um Ängste zu lindern, besteht für Patienten die Möglichkeit, die chirurgischen Eingriffe während einer Art Dämmerschlaf oder auch in Vollnarkose durchführen zu lassen. Überwacht wird die Narkose von einem erfahrenen Anästhesisten-Team. Durch Florian Bauers langjährige Ausbildung zum Arzt, Zahnarzt und Facharzt für Mund-, Kiefer- und plastische Gesichtschirurgie am Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität (TU) München vereinen sich in ihm Medizin, Zahnmedizin und Ästhetik. Er promovierte und habilitierte an der TU München, hält Vorträge auf nationalen und internationalen Kongressen oder auch in der eigenen „MKG Akademie“, die sich gleich neben der Praxis befindet. Hier finden regelmäßig Fortbildungen für Kollegen statt. Neben seiner Tätigkeit in der Praxis ist Privatdozent Florian Bauer außerdem im Krankenhaus Agatharied als Konsiliararzt in der Unfallchirurgie tätig. Der gebürtige Landshuter fühlt sich im Oberland richtig wohl und möchte mit seinem Team der MKG-Praxisklinik für alle Menschen im Landkreis da sein. mk

Praxisklinik für Kieferchirurgie und Implantologie Miesbach MVZ Wallenburger Straße 1 83714 Miesbach 08025/9930588 praxis@mkg-miesbach.de www.mkg-miesbach.de

Die Abläufe und Prozesse in der Praxisklinik werden einheitlich und strukturiert gestaltet. Vor jedem Eingriff findet eine ausführliche Beratung und Aufklärung statt. „Ich möchte mündige Patienten“, betont Florian Bauer. Mithilfe großer Bildschirme in jedem Behandlungszimmer können Röntgenaufnahmen oder Computersimulationen dreidimensional dargestellt werden, um Diagnosen und die Behandlungsschritte zu veranschaulichen. Die Patienten wissen diese Professionalität zu schätzen und fühlen sich in guten Händen. „Wir bekommen oft die Rückmeldung, dass bei uns so eine Leichtigkeit spürbar ist“, sagt Florian Bauer.

Kieferchirurgische Eingriffe wie die sanfte Entfernung von Weisheitszähnen, das Freilegen von verlagerten Zähnen, die Korrektur von Fehlbissen, die Korrektur von Lippen- und Zungenbändchen, die präprothetische Chirurgie sowie die Behandlung von Kieferzysten oder Kieferknochennekrosen gehören ebenfalls zum Behandlungsangebot. Auch das gesamte Spektrum der Traumatologie, Tumorchirurgie wie die Entfernung von Gesichtshauttumoren und Tumornachsorge sowie die medizinisch-ästhetische Gesichtschirurgie wie Narbenkorrekturen, Faltenbehandlung (Botox, Hyaluron-Filler, Medical Needling mit Eigenblut), die Entfernung gutartiger, störender Hautveränderungen und minimalinvasive plastische Operationen.

H A N DW E R KS ZEUG FÜR D I E P S YC H E

urzzeittherapie, Paartherapie und Beratung – mit gezielten Methoden und Übungen lassen sich viele Thematiken und besondere Verhaltensweisen gut behandeln. In ihrer neu eröffneten Privatpraxis in Hausham empfängt Michaela Ritter ihre Patienten, immer mit dem Ziel, deren Lebensqualität zu verbessern.

Sabine Schulte flow photography

Mit Menschen hatte Michaela Ritter schon immer viel zu tun. Sie wuchs in einem Hotel in Schliersee auf und konnte dadurch viele unterschiedliche Menschen und deren Verhalten beobachten. Es ist daher vielleicht auch kein Zufall, dass sie während ihrer Ausbildung zur Physiotherapeutin auf Ausbilder traf, die ihren Blick weiter schärften und ihren Fokus auf Psychosomatik sensibilisierten. Sie zeigten ihr, dass der Körper oft ausspricht, was die Seele empfängt. In ihrer eigenen Massagepraxis in Schliersee/Fischhausen arbeitete sie anschließend zehn Jahre lang. Durch viele Fort- und Weiterbildungen näherte sich Michaela Ritter dem Thema Psychologie weiter an, ließ sich verhaltenstherapeutisch ausbilden. Im Mai dieses Jahres eröffnete sie ihre eigene Praxis für Psychotherapie in Hausham und bietet dort hauptsächlich lösungsorientierte Kurzzeittherapie für Erwachsene und Paare an. Wie der Name bereits verrät, geht es darum, gezielt Lösungen für einzelne Themen zu finden, die das eigene Leben oder das Zusammenleben der Familie beeinträchtigen. Dazu gehören Schlafprobleme, Lebenskrisen wie zum Beispiel Verlust oder Krankheit, Liebeskummer, Ängste und Phobien, Zwänge sowie Konflikte in Partnerschaften aller Vielfältigkeit und Patchwork-Konstellationen. Je nach Thematik und Bereitschaft der Betroffenen kann die sympathische Heilpraktikerin für Psychotherapie mit den passenden Methoden die Kommunikation untereinander verbessern und eine zielführende Paardynamik etablieren. In angenehmer Atmosphäre können sich die Patienten öffnen. Schon beim Betreten der stilvoll eingerichteten Praxis fühlt man sich wohl. In einem geschützten Raum.

G E S U N D H E I T

Ein weiterer Themenschwerpunkt ist ADHS bei Erwachsenen und deren Alltagshürden, für die sie einen Ideenkoffer guter Bewältigungsstrategien an die Hand gibt. Als zugelassene Burnout-Beraterin unterstützt sie, wenn es akut ist, auch präventiv. Mit viel Empathie und freundlicher Klarheit geht sie auf die individuellen Bedürfnisse ihrer Patienten ein, macht Zusammenhänge deutlich und zeigt verschiedene Perspektiven und Möglichkeiten auf. Michaela Ritter ist ausgebildete Trainerin in progressiver Muskelrelaxation. Sie weiß, dass sich der Geist auch durch gezielte An- und Entspannung der Muskeln positiv beeinflussen lässt. Unter anderem besucht sie auch Firmen und Konzerne. Einige Vorgesetzte nutzen beispielsweise die Möglichkeit, psychotherapeutische Stunden im Paket in Anspruch zu nehmen, die sie ihren Mitarbeitern anonym zur Verfügung stellen. „Der Chef erfährt selbstverständlich weder, wer die Stunde nutzt, noch, um was es geht“, betont Michaela Ritter. Eine Möglichkeit, die das Betriebsklima deutlich verbessern kann und durch die sich Mitarbeiter wertgeschätzt fühlen. mk

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volle Aufmerksamkeit zu widmen, arbeite ich ausschließlich auf Termin“

Das telefonische Vorgespräch mit 15 Minuten ist kostenlos. Eine Anamnese dauert 90 Minuten, eine Einzelsitzung 50 Minuten. Michaela Ritter Alte Tegernseer Straße 4 83734 Hausham Tel: 0176/41 89 87 82 E-Mail: info@michaela-ritter.de www.michaela-ritter.de

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Fotos: Bräustüberl

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Peter und Caterina Hubert

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G E N U S S

PETER HUBERT 20 JAHRE WIRT IM

TEGERNSEER BRÄUSTÜBERL

llzu oft kommt das im Tal nicht vor, dass jemand wochenlang für Gesprächsstoff sorgt, nur weil er eine neue Stelle annimmt. Peter Hubert war ein solcher Anlass. Als der Rottacher im Dezember 2003 als neuer Pächter ins Tegernseer Bräustüberl einzog, schrillten bei vielen die Alarmglocken: Nicht genug damit, dass der neue Wirt jung war (zarte 35 Lenze zählte er bei der Übernahme) und ledig, er war auch Chef des Rottacher Weinhauses und der Bar „Moschner“ – für Misstrauische ein eindeutiges Indiz dafür, dass die heiligen Tegernseer Gewölbe in einen Münchner Schickeria-Treff verwandelt werden sollten! Die unheilvollen Ahnungen lösten sich aber schon am Eröffnungstag in Luft auf. „Nichts ist dran an den dunklen Gerüchten, die im Tal umgegangen sind: Keine weißen Tischdecken, keine goldgeprägte Restaurant-Speisekarte, keine tantschig aufgemascherlten Servier-Trutscherln. Alle miteinander können wir aufatmen: Es ist das gute alte, unverwechselbare Tegernseer Bräustüberl geblieben“, konstatierte der „Seegeist“.

Als einer der besten deutschen Arbeitgeber im Mittelstand wurde Peter Hubert 2012 vom damaligen Bundesarbeitsminister Wolfgang Clement ausgezeichnet.

2 So fing es an: Peter Hubert als junger Bräustüberl-Wirt, kurz vor der Eröffnung 2003.

Der Wirt als „Obelix“ am Unsinnigen Donnerstag im Bräustüberl (2004).

Gutes Team: Peter und Caterina Hubert freuen sich mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Bräustüberl über 100.000 Follower auf Facebook. Die magische Marke wurde schon 2018 geknackt.

0 Jahre ist das nun her. Aus Peter Hubert, dem „jungen Wirt alter Schule“, ist längst eine gastronomische Institution geworden. Mit Kompetenz und viel Gespür entwickelte er die Tegernseer Traditionswirtschaft weiter, ohne die typische Atmosphäre anzutasten. Wer weiß schon noch, dass das „Bräu“ früher im Herbst wochenlang zusperrte oder dass es auf der Karte keine warmen Speisen gab? Hubert erneuerte Küche und Sanitärbereiche, ließ statt des kalten Steinbodens Holzdielen verlegen, erweiterte die Terrasse ebenso wie die Speisekarte und richtete mit dem „Bräu-Lad’l“ einen hauseigenen Fanshop ein. Über Neuigkeiten aus dem Bräustüberl und dem Tal informiert die Gästezeitung alle zwei Monate, ebenfalls seit 20 Jahren. Bei dem (inzwischen zum Ehemann und Vater gereiften) Wirt verknüpft sich scheinbar Gegensätzliches zu einem erfolgreichen Ganzen. Der Rottacher ist Gastgeber mit Leib und Seele und dazu dynamischer Unternehmer mit Mut und Weitblick, er hat ein sicheres Gespür für das Echte und Althergebrachte – plus einen ausgeprägten Hang zu neuen Medien. Er ist ein Workaholic, der immer noch Zeit zum Feiern und Genießen findet, und nebenbei einer der großzügigsten Sponsoren der Vereine im Tal. Heute fühlen sich im Bräustüberl Einheimische genauso wohl wie Tagesausflügler und Feriengäste; Reisegruppen kommen ebenso auf ihre Kosten wie „inkognito“ einkehrende Promis. Das vielfach ausgezeichnete kulinarische Angebot und die besondere Atmosphäre haben die Gästezahlen stetig anwachsen lassen. Mit dem Erfolg rückte die Traditionswirtschaft in die Riege der größten Arbeitgeber im Tal auf. Die Mitarbeiterzahl hat sich in der „Ära Hubert“ mehr als verdoppelt.

Peter und Caterina Hubert bei der Eröffnung der Schlosswirtschaft im April 2023 mit (v.r.) Herzog Max und Herzogin Anna in Bayern sowie Brauhaus Geschäftsführer Christian Wagner. Foto: Thomas Plettenberg

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G E N U S S

Schnappschuss vom Tegernseer Starkbierfest 2023. Foto: Tatjana Datzer

„Es passt einfach, geschäftlich und persönlich“, gratuliert Christian Wagner, Geschäftsführer des Herzoglichen Brauhauses, zum 20-jährigen WirteJubiläum. Nicht nur der wirtschaftlichen Entwicklung wegen, sondern weil Hubert auch der Historie und dem „Genius Loci“ des Bräustüberls sowie den höchst unterschiedlichen Gästegruppen gerecht werde. Just zu seinem Jubiläumsjahr hat das Brauhaus unter Führung von Herzogin Anna in Bayern dem Vorzeigegastronom auch die zweite Gastronomie im Tegernseer Schloss anvertraut. Im April 2023 eröffneten Peter Hubert und seine Ehefrau Caterina die „Schlosswirtschaft“ im seenahen Flügel des Schlosses. Mit den weit ausladenden Gewölben, der einzigartigen Terrasse mit See- und Bergblick, einer spannenden Speisekarte – Stichwort „Bavaria meets Thailand“ – und einem tollen Getränkeangebot ist das Tal seither um ein weiteres gastronomisches Kleinod reicher. al

Karikatur zum 50. Geburtstag, unverkennbar aus der Feder des grandiosen Malers und Zeichners Hans Reiser.

Herzogliches Bräustüberl Tegernsee Schloßplatz 1 83684 Tegernsee 08022/4141 www.braustuberl.de Öffnungszeiten: Täglich von 10–22 Uhr Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr Kein Ruhetag Schlosswirtschaft Tegernsee Schlossplatz 1e 83684 Tegernsee 08022/4560 www.schlosswirtschaft-tegernsee.de Öffnungszeiten: Do–Mo von 11:30–22 Uhr Warme Küche bis 20:30 Uhr Ruhetage: Dienstag & Mittwoch

EINBLICKE I N GEN USS MOMENTE

Fotos: Parkhotel Egerner Höfe

indestens ein Kochbuch zu veröffentlichen, gehört bei den großen und bekannten Köchen zum guten Ton: Witzigmann, Haas, Lafers, Raue, Schuhbeck... Alle haben sie ihre Kochkunst in Wort und Bild dargelegt. Jetzt auch Thomas Kellermann. Aber mit „Genussmomente“ legt der Sternekoch vom Tegernsee nicht nur ein gewichtiges Coffee Table Book vor. Er gewährt vielmehr – und das verrät schon das Cover mit den berühmten „Dichter“-grünen Fliesen, die jeder Besucher des Gourmetrestaurants kennt – persönliche Einblicke in seine Küche und seine Kochphilosophie. Indem er 40 Rezepte im Detail preisgibt, versteht der Leser, wie Kellermann durch das Herauskitzeln und Kombinieren einzelner Aromen der unterschiedlichen Gerichtskomponenten Lebensmittel in Harmonie zusammenbringt, von denen man es nie für möglich gehalten hätte. Die fantastischen Abbildungen dieser kunstvoll arrangierten Gerichte sind Ausdruck dieser Aromen-Balance. Die Abbildungen von Kellermann mit seinen Regionalproduzenten in Action erzählen vom guten, respektvollen und freundschaftlichen Verhältnis zwischen den Genussbotschaftern, sodass „Genussmomente“ auch gleichzeitig eine Aufforderung zur Entdeckung der Genussregion ist. Thomas Kellermann Genussmomente Gourmetrestaurant Dichter Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe von Spitzenkoch Thomas Kellermann ISBN 978-3-98541-062-0 240 Seiten, € 58,00 (D)/€ 59,70 (A)

Fotos: Tegernseer Hof

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G E N U S S

T EG E R N S E E R HOF EINFACH SEHR GUT!

ie Wiedereröffnung des traditionsreichen Gasthaues mit seinem wunderschönen Biergarten mit den Jahrhunderte alten Kastanienbäumen wurde am 1. Mai 2023 groß gefeiert – nicht nur, weil da just der Maibaum in direkter Nachbarschaft aufgestellt wurde, sondern weil man mit dem neuen Wirt Tobias Schröder wieder jemanden gefunden hat, der mit viel Einsatz und Herzblut hinter dem Tegernseer Hof steht. Hier, wo schon der ehemalige Bundeskanzler Ludwig Erhard regelmäßig und gerne aß, gibt es heute wieder genau das: eine geradlinige gute bayerische Küche. Kulinarisch steht der Tegernseer Hof für die Region und alles, was mit Wald, Wild und See im direkten Zusammenhang steht. Auf der Speisekarte: unter anderem Wildgerichte aus eigener Jagd, bayrische Klassiker wie Krustenbraten und Kaasspotz’n (Käsespätzle) sowie Dessert-Klassiker wie Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel. Das Bier – Augustiner und Hopf – kommt frisch gezapft vom Fass. Bei schönem Wetter wird draußen serviert, sonst in der gemütlichen, holzgetäfelten Gaststube mit dem urigen Kamin. mk

Tegernseer Hof Kaltenbrunner Straße 2 83703 Gmund am Tegernsee 08022/96840 info@dertegernseerhof.de www.dertegernseerhof.com Öffnungszeiten: Do, Fr und Mo 17–22 Uhr Sa und So 12–22 Uhr

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„ T RAD I T I O N E L L , GEMÜTLICH, G ES E L L I G ! “

iel Herzblut haben der Eigentümer aus Bad Tölz und der neue Pächter Tobias Schröder in den Tegernseer Hof gesteckt. Die Hotelzimmer im alpinen Stil sind gemütlich warm, ebenso wie die Gaststuben. Urlauben, Tagen und Feiern oder einfach nur Genießen, lässt es sich hier vorzüglich authentisch. Wie das kommt, erklärt Wirt Tobias Schröder:

Herr Schröder, was hat Sie bewogen, einen traditionsreichen Landgasthof zu übernehmen?

Ich bin gebürtiger Münchner und wollte seit meiner Kindheit in Murnau schon Hotelier werden. Meine Frau ist eine gebürtige Tegernseerin und wir leben seit vier Jahren fest im Tal. Dabei hat sich gezeigt, dass ich auch gerne am Ort arbeiten und als Unternehmer etwas zum Erhalt der Traditionen beitragen möchte. Ich sehe großes Potenzial im Tegernseer Hof, auch wenn damit noch viel Arbeit verbunden sein wird. Das Drei-SterneSegment – so, wie wir es leben – ist im Tal nicht so stark besetzt wie das Vier- und Fünf-Sterne-Segment. Auch der Biergarten ist ein absolutes Alleinstellungsmerkmal. Und in die WirtshausTradition möchte ich gerne neuen Schwung bringen. Was begeistert Sie besonders an bayerischer Kulinarik? Das Herzhafte, das Einfache und dass sie gleichzeitig voller Überraschungen steckt. Deshalb haben wir uns auch das Motto „Einfach gut!“ auf die Fahne geschrieben. Bei uns gibt es schlicht und ergreifend gutes Essen und Trinken. Ganz gradlinig und traditionell und so wie man es sich von einem bayerischen Gasthaus am Tegernsee erwartet.

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G E N U S S

Zwischendrin findet man auf Ihrer Karte aber auch eine ziemlich raffinierte „Creme Brûlée vom Ziegenkäse mit Feigensenf, Rucola und Boskop-Essig“ oder einen hippen „Wild Burger mit Blaukrautsalat, Preiselbeeren, Trüffelmayonnaise und Pommes“. Wie geht das mit dem Konzept der „Einfachheit“ zusammen? Ein bisschen Kreativität und neuer Schwung gehören schon dazu. Außerdem wirkten auf das Tegernseer Tal seit Klosterzeiten, spätestes aber seit König Max I. Joseph und seinem frankophilen Hofstaat auch kulinarisch außergewöhnliche Impulse. Kulturhistorisch hat das Besondere hier Tradition und dem tragen wir gerne Rechnung. Apropos Kloster und König: Sie bringen Etliches aus eigener Jagd auf die Karte. Darf man fragen, wo diese ist und ob Sie auch andere Grundprodukte regional beziehen? Ich jage in den Bergen des Tegernseer Tals. Und ja, der Großteil unserer Produkte stammt aus der Region. Wir kennen alle Zulieferer persönlich. Möglichst kurze Wege sind mir wichtig - sowohl aus Gründen der Nachhaltigkeit, als auch vor dem zeitlichen Hintergrund. Je frischer, desto besser. Bis zum 19. November haben wir übrigens Wildwochen bei uns am Tegernseer Hof mit köstlichen Gerichten aus der eigenen Jagd. Dazu ein Glas Wein, Kerzenlicht und ein knisternder Kamin … Wenn es draußen kalt ist, kann ich mir nichts Gemütlicheres vorstellen. Wie kamen die bisherigen Veranstaltungen an? Um bei den Jägern zu bleiben: der Jaga Hoagascht mit jagerischem Gsang und Musi von de BJV Kreisgruppe Miesbach war sehr schön und hat auch mir persönlich sehr gut gefallen. Unser herbstliches Kirchwei mit „Kirta“ Ente kam bei den Gästen auch sehr gut an. Was ist für die stade Zeit geplant? Im Dezember startet unser Adventsglühen, das immer freitags stattfindet. Außerdem laden wir im Dezember an den Donnerstagen und Freitagen zu gemütlichen Fondue Abenden ein. Ich freu mich drauf! mk

Die JÄGERWOCHEN finden bis zum 19. November, immer Montag, Donnerstag, und Freitag von 17 bis 21 Uhr statt, sowie Samstag und Sonntag von 12 bis 21 Uhr. Das ADVENTSGLÜHEN startet am 1. Dezember, jeden Freitag von 16 bis 21 Uhr. Die FONDUE ABENDE finden den ganzen Dezember über am Donnerstag und Freitag von 17 bis 21 Uhr statt.

WILKOMMEN

IN DEN

T EG E R N S E E AR KAD E N , DER GENUSSWELT

Fotos: Jacqueline Krause-Burberg

AM TEGERNSEE

ie TEGERNSEE ARKADEN sind die neue Heimat für Genuss am Tegernsee. Die 2015 eröffnete Feinkost-Oase ist seit Kurzem Teil der LANTENHAMMER Genusswelt und ist neben der LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie am Schliersee die Attraktion für Liebhaber des feingeistigen Genusses am Tegernsee.

Auf 300 m² findet man eine einmalige Vielfalt feinster, liebevoll präsentierter Produkte. Dabei wird der Einkauf in den TEGERNSEE ARKADEN zum Erlebnis, bei dem man regionale Spezialitäten aus dem schönen Tegernseer Tal und ausgewählte Genussmomente für Feinschmecker entdecken und genießen kann. Von preisgekrönten Edeldestillaten aus der Traditionsbrennerei LANTENHAMMER, feinsten Pralinen aus der Confiserie Hagen, ausgewählten Bierspezialitäten des Brauhauses Tegernsee, hochwertigen Gewürz- und Kaffeespezialitäten bis hin zu Beauty-Produkten von Gertraud Gruber findet man alles, was das Herz begehrt. Lassen Sie sich vom einmaligen Angebot an Kostbarkeiten inspirieren und entdecken Sie eine Welt voller Genussmomente, die als Präsent oder hochwertiges Geschenk jeden glücklich machen. mk

B ES U C H E N S I E D I E T EG E R N S E E AR KAD E N U N D TAU C H E N S I E I N D I E G E N U SSWE LT AM T EG E R N S E E E I N . Tegernsee Arkaden Seestraße 20 83684 Tegernsee 08022/66 390 09 www.tegernseearkaden.de Di–So: 10:00-18:00 Uhr (auch an Feiertagen)

G E N U S S

LAN DGAST H O F SCH M UCK TRADITION TRIFFT GASTFREUNDSCHAFT

ereits seit Generationen steht der Name Schmuck für echte Gastfreundschaft, gutes Essen und unvergessliche Momente in gemütlicher Atmosphäre. Egal, ob Sie eine Hochzeit, ein Firmen-Event, einen Geburtstag oder eine Familienfeier planen – das engagierte Schmuck-Team ist für Sie da und kümmert sich um Ihr Wohl! Heiraten und Feiern vor traumhafter Alpenkulisse. Auf der wunderschönen Terrasse, im lichtdurchfluteten Feststadl aus Altholz (bis 280 Pers.), im legendären Weinkeller oder in der Anna Stube können Sie ausgiebig und ausgelassen feiern! Ihr Fest im Gasthof Schmuck wird einzigartig und unvergesslich bleiben. Bei schönem Wetter genießt man unter schattenspendenden Kastanienbäumen im gemütlichen Biergarten authentisch bayerische Gerichte. Bekannt und beliebt ist der Gasthof Schmuck auch für seine regelmäßig stattfindenden Volksmusikveranstaltungen. Die Kinder sind ebenfalls glücklich. Sie spielen direkt nebenan am großen Spielplatz oder bestaunen Esel, Ziegen, Hasen und Kühe auf der Weide. Der Gasthof sowie das angrenzende Landhotel im edlen Alpin-Style bieten zudem Gästen aus Nah und Fern Übernachtungsmöglichkeiten. mk

Landgasthof Schmuck Oberhamer Straße 3 82054 Sauerlach-Arget 08104/1777 kontakt@gasthof-schmuck.de www.gasthof-schmuck.de

AU F E I N WI EDERSEH EN ES IST EIN ABSCHIED, DEN DIE VIELEN STAMMGÄSTE DES ALTEN FÄHRHAUSES ALS SCHMERZHAFT EMPFINDEN WERDEN. ERICH UND KATHARINA SCHWINGSHACKL VERLASSEN 2024 BAD TÖLZ UND ÜBERNEHMEN DAS HOTEL UND RESTAURANT REBLINGERHOF IN NIEDERBAYERN. WIR BEDANKEN UNS FÜR DIE SCHÖNEN JAHRE UND

Fotos: Schwingshackl

SAGEN LEISE SERVUS.

it viel Engagement und Leidenschaft führen Erich und Katharina Schwingshackl das Traditionshaus in Bad Tölz, das so traumhaft schön an der Isar liegt. Mit ihrem Lokal „Schwingshackl Esskultur“ schufen sie neue Maßstäbe im Landkreis und darüber hinaus. Erich Schwingshackl durfte sich in den letzten Jahren über zahlreiche Auszeichnungen freuen. Auch dieses Jahr erkochte er wieder einen Michelin-Stern, zwei GaultMillau-Hauben sowie acht Gusto-Pfannen. Seine Küche im Gourmetrestaurant spiegelt die französische Küche mit mediterranen Einflüssen auf eine moderne Art und Weise wider. In der „Heimatküche“ kredenzt er Gerichte aus seiner Südtiroler Heimat. Katharina Schwingshackl gehört zu den besten Sommelièren Deutschlands und serviert die passenden Weine zu den Gerichten ihres Mannes. Von den Gästen ganz besonders geschätzt sind die kulinarischen Events und Themenabende im Alten Fährhaus, etwa der alljährliche Südtiroler Abend, die Winzerabende oder ganz besondere Menüs wie etwa das Trüffelmenü im November. Vor der Zeit in Bad Tölz führte das Ehepaar sehr erfolgreich ihr Restaurant sowie das dazugehörige Hotel in der Villa am See in Tegernsee. Anfang 2024 steht nun der Umzug ins altbekannte Niederbayern an.

G E N U S S

Bis Anfang Januar wird das Alte Fährhaus noch geöffnet sein, dann übernehmen Erich und Katharina Schwingshackl das Hotel und Restaurant Reblingerhof in Bernried (nahe Deggendorf) in Niederbayern als neue Eigentümer, das bislang von der Familie von Katharina Schwingshackl geführt wurde. „Ich bin natürlich wehmütig, dass wir das Alte Fährhaus verlassen“, sagt sie. Die vielen Stammgäste im Oberland, die vielen bereichernden Begegnungen und schönen Erinnerungen. „Ein riesengroßer Dank gilt unseren treuen Gästen, die uns, egal, wo wir waren, unterstützt haben“, so die Gastgeberin. Der Abschied geht ihr nahe. Andererseits freut sie sich auf die neue Herausforderung, die Rückkehr in ihre Heimat, auf die Menschen dort und die Nähe zur Familie. Vielen Stammgästen des Reblingerhofs ist das Ehepaar bereits bestens bekannt. Sieben Jahre waren sie dort schon einmal Inhaber, bis sie Anfang 2012 nach Tegernsee zogen. Erich Schwingshackl erkochte in dieser Zeit in Rebling zwei Michelin-Sterne. Der Reblingerhof blieb seit damals für die beiden immer eine Herzensangelegenheit. Erich Schwingshackl‘s Küche wird nun dort weiterhin bestehen. „Das kulinarische Konzept bleibt“, sagt Katharina Schwingshackl. Wie das restliche Konzept aussehen wird, möchte sie noch nicht verraten. Nur so viel: „Wir lassen uns von der Natur inspirieren.“ Nicht nur im neuen Restaurant werden die Schwingshackls die Gäste verwöhnen. Das Hotel verfügt über 32 geschmackvolle Zimmer und Suiten, ebenso wie über einen wunderschönen Wellnessbereich, einen Indoor-Pool, ein herrliches Bade-Biotop sowie über Tagungsräume. Begeistert ist Katharina Schwingshackl immer wieder von der einmaligen Lage des Hotels. Eingebettet in die wunderschöne niederbayerische Hügellandschaft mit Nähe zur Donau und einer Sichtweite von bis zu 100 Kilometern. „Wir können vom Restaurant-Fenster aus die glitzernde Donau und bis nach Landshut sehen.“ Die charmante Stadt ist gut 80 Kilometer entfernt und jederzeit einen Besuch wert. Ebenso wie natürlich Bernried und der Reblingerhof. Erich und Katharina Schwingshackl würden sich sehr freuen, wenn sie ihre Stammgäste auch weiterhin in Rebling begrüßen dürften. Die Gastgeberin lächelt. „Dann bin ich vielleicht auch nicht ganz so wehmütig.“ mk

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JEDE BOH N E Z Ä H LT

KAFFEERÖSTEREI RAFAELS

eim Kaffee gibt es viele Faktoren, die den entscheidenden Unterschied machen, zum Beispiel die Bohnenauswahl, der Röstgrad oder die Zubereitungsart. Anna und Christian Schmid von allespresso und der Kaffeerösterei Rafaels wissen, wie Kaffeegenuss geht. Das beginnt schon bei Anbau und Ernte und erstreckt sich bis hin zu Mahlgrad und Zubereitung. Die KaffeeSpezialisten Anna und Christian Schmid von allespresso und der Kaffeerösterei Rafaels in Hausham kennen sich damit bestens aus. Die beiden lieben, was sie tun, und das ist vermutlich ihr Geheimrezept. Anna Schmid ist eine vielfach ausgezeichnete Röstmeisterin, die bei einer italienischen Rösterfamilie lernte. Inzwischen importiert sie mehr als 20 Rohkaffeesorten rund um den Äquator. Anders als die Industrie röstet sie Bohnen bei niedriger Temperatur über eine längere Zeit, um die Aromen zu schonen und Säuren herauszurösten. Auch werden die heißen Bohnen nicht mit Wasser gekühlt, was den Kaffee verwässert und die Marge unnötig streckt, sondern die Bohnen werden durch Luftzufuhr langsam heruntergekühlt.

Christian Schmid investiert im Ladengeschäft in Hausham viel Zeit für die Beratung und Betreuung seiner Kaffeemaschinen-Kundschaft, um das komplexe Zusammenspiel von Mahlgrad und Maschine zu erklären. Die Art der Röstung und die Sorte des Kaffees müssen unbedingt zur entsprechenden Zubereitungsart passen. Wer noch nicht komplett glücklich ist mit seinem Kaffeegenuss, der sollte in der Alten Tegernseer Straße 39 in Hausham vorbeischauen … mk

Alte Tegernseer Straße 39 83734 Hausham +49 8026-976620 www.allespresso.de www.rafaels.de Öffnungszeiten: Mo–Fr: 9:30–12:30 Uhr Mo, Di, Do, Fr: 15:00–18:00 Uhr Samstag: 9:30–12:00 Uhr

G E N U S S

DAS T EG E R N S E E – MACHT APPETIT

b 2024 wartet das Hotel DAS TEGERNSEE mit einem komplett neuen Gastronomie-Konzept auf. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights zwischen Himmel und Erde.

DIE ALPE NBRASSERIE An fünf Tagen in der Woche öffnet die Alpenbrasserie am Abend ihre Türen für Liebhaber der internationalen und regionalen Küche. Mit einem traumhaften Blick über den Tegernsee und die Voralpen können Sie ausgesuchte Menüs mit handverlesenen, korrespondierenden Weinen in entspannter Atmosphäre genießen. Felix Fischer, der neue Küchenchef im DAS TEGERNSEE, bringt umfassende Erfahrungen mit, um Sie mit einer raffinierten Menügestaltung – ob regional, international oder vegetarisch/vegan – zu begeistern. Der offene Kamin, das Kerzenlicht, der Sonnenuntergang und der Panoramablick über das nächtlich beleuchtete Tegernseer Tal, untermalt mit ausgewählter Lounge-Musik – das alles verzaubert selbst die anspruchsvollsten Romantiker. DAS SE NGE R Das Restaurant SENGER, das edle Pendant zum MenüRestaurant ALPENBRASSERIE, heißt Sie allabendlich mit dem Besten vom Grill willkommen. Kombinieren Sie Steakund Fisch-Spezialitäten ganz individuell mit einer Vielzahl an Beilagen. Handgemachte Pasta, diverse Salate und weitere Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen, so auch nicht der Blick über das Tegernseer Tal.

DAS TEGERNSEE Neureuthstraße 23 83684 Tegernsee 08022/182 570 guestservice@dastegernsee.de www.dastegernsee.de

DIE BAR & L OUNGE Ob Cocktails, Longdrinks, Wein oder Bier – die BAR & LOUNGE im DAS TEGERNSEE bietet den perfekten Ort, um abzuschalten. Lassen Sie Ihren Tag mit Blick über das Seepanorama, untermalt mit passender Musik, ausklingen. Tägliche Happy Hours und Livemusik am Wochenende runden das Angebot der BAR & LOUNGE ab.

STA D L BERG ALM

O ST I N E R ST U B ‘ N EINKLANG AUF DEM TELLER

LEIDENSCHAFTLICHE ALPEN-KULINARIK

n der Stadlbergalm fügen sich die Alpenländer Bayern, Österreich und Trentino-Südtirol nicht nur in der Kulturtheorie zu einem Paradies zusammen, sondern buchstäblich und kulinarisch mitreißend. Martin Zwerger und Stefan Mairoser bringen zusammen, was zusammengehört. Sie verbinden althergebrachte Rezepte mit modernen und außergewöhnlichen Impulsen und kreieren so eine völlig neue Almküche von enormer Vielfalt. Die ist saisonal geprägt von Produkten aus der Region oder aus der österreichischen Nachbarschaft – immer von höchster Qualität, bestem Geschmack und Aussehen. Lassen Sie sich das auf der Zunge zergehen: Auberginentatar mit Zitronen-Sauerrahm und hausgemachtem Brot, Agnolotti ai porcini mit Butter und Salbei aus dem eigenen Garten und Grano Padano sowie Marillenknödel mit Zimtbrösel und Vanilleeis. Oder doch lieber ein zartes Boeuf Stroganoff oder die Kalbsleber vom steirischen Premiumkalb in Speck-Scharlotten-Jus?? Die Karte ist eine wöchentlich wechselnde paradiesische Verlockung. Die beiden Gastgeber brennen für Vielfalt und verbinden Althergebrachtes mit Außergewöhnlichem erinnerungswürdig auch bei Hochzeiten oder anderen Feiern. Gunetsrain 114 83734 Hausham 08025/3921 www.stadlbergalm.de Öffnungszeiten: Mi–Sa: 12:00–20:30 Uhr So, Mo & Di Ruhetag

asst nicht, gibt’s nicht bei Frank Mollenhauer. Seit zehn Jahren schafft der Spitzenkoch Harmonie aus großer internationaler Gourmetküche und feinster bayerischer Landhausküche. Denn mit jahrelanger Erfahrung in großen Fünf-Sterne-Häusern kann er beides und hat auch beides auf der Karte: Fine Dining mit einem ausgeklügelten, modernen drei- oder viergängigen Chef-Menü der europäischen Küche, typisch asiatische, mit Hingabe gestaltete Einzelgerichte, Klassiker wie Bouillabaisse, Raffiniertes wie gebackene Wachtelkeulen-Pralinen auf Black-AngusCarpaccio oder einfach „nur“ ein zartes Wiener Schnitzel. Mollenhauer tüftelt gerne und es gelingt ihm stets, die Harmonie eines Gerichts zu finden. Den „Einklang“ kreiert er über die Aromen erntefrischer Zutaten aus der Region. Mit Leichtigkeit und Passion führt Frank Mollenhauer beide Seiten seiner Kochkunst parallel im Jäger- und im Hirschstüberl zusammen. Faktisch und liebevoll tut dies Lebensgefährtin Steffi Heckelsmüller, die den Service leitet. Ein Konzept, das dem Gespann glückliche Stammgäste und Spitzenbewertungen seitens der Profi-Tester einbringt.

Schlierseer Str. 60 83703 Gmund 08022/7059810 www.ostiner-stubn.de Öffnungszeiten: Do–So: 12:00–14:00 Uhr & 17:30–21:30 Uhr Mo & Mi: 17:30–21:30 Uhr Dienstag: Ruhetag

SAU RÜSSEL ALM MENSCHEN MIT GENUSS VERBINDEN

ehoben, aber nicht abgehoben – das ist die Küche der Saurüsselalm. Ihre Lieblingszutaten für absoluten Hochgenuss sind Frische und Lokalität: Fisch von der Tegernseer Fischerei, Hirsch aus eigener Jagd, Bier vom Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee und beste Schnapserl aus der Region.

L EO P O L D ‘ S COOL. COOLER. LEOPOLD‘S

er wohl lässigste Treffpunkt mitten in Rottach-Egern. Im Bistro „Leopold’s“ kommen Menschen und Kulturen an einem Tisch zusammen. Mit offener Küche und einem Koch voller Inspirationen. Schon als kleiner Junge wollte Maurice Poeschel Koch werden. Nach seiner Lehre und Stationen in unterschiedlichen Häusern ergab sich die Chance, ein Bistro in Rottach-Egern zu eröffnen. Das „Leopold‘s“ widmet er seinem Sohn. „Von ihm kommt auch der Name.“ Ein moderner Neubau mit Holzfassade und gemütlicher Terrasse. Helle große Räume, lässige Akzente. An einem großen Tisch nehmen seine Gäste Platz und lassen sich von Maurice Poeschel bekochen – mit Blick in die Küche. Auf die Karte kommt jede Woche etwas Neues. Die Zutaten dafür kauft der sympathische Koch rund um den See von hiesigen Erzeugern. Das schmeckt man. Kuchen und Kaffee oder Cappuccino genießen die Gäste im Bistro oder auf der einladenden Terrasse. Samstag und Sonntag gibt’s Frühstück von 8:00–11:00 Uhr

Frische und Regionalität sind in den Gastgebern Tanja und Martin Frühauf ausgesprochen wichtig. Besonders gute Almschmankerl sind hier ebenso zu haben wie kulinarischer Hochgenuss. Hier kommt einfach jeder auf seinen Geschmack! Das Frühauf-Team schafft besondere Genussmomente. Lebensfreude, Wertschätzung gegenüber Mensch, Umwelt und Tier und ein hoher Anspruch an die Qualität prägen die Arbeit und alles drum herum!

Saurüsselalm 1 83707 Bad Wiessee 08022/50 93690 www.sauruesselalm.de Öffnungszeiten: Mo–So: 01.05.–30.10.: 9:30–18:00 Uhr 01.11.–30.04.: 9:30–16:00 Uhr Mittwoch Ruhetag

Karl-Theodor-Str. 2a 83700 Rottach-Egern 08022/6619858 www.bistro-leopolds.de Öffnungszeiten: Do–Sa: 12:00–20:00 Uhr Sa & So: 08:00–20:00 Uhr Frühstück: 08:00–11:00 Uhr Di & Mi Ruhetag

B E R G H OT E L SON N EN BICHL

S E E H OT E L LU I TPO LD WIE AM SUNSET BOULEVARD

EINDRUCKSVOLLE GAUMENFREUDEN

he bright side of life? Die findet man buchstäblich im Berghotel Sonnenbichl. Ob auf der sonnenbeschienenen und auch im Herbst sowie Winter einladenden Terrasse oder in den wunderschönen Gasträumen innen, die die herrliche Farbigkeit des Tegernseer Tals gleichermaßen gemütlich und elegant zu einer einmaligen Fine-DiningAtmosphäre verbinden. Ob zu traditionellen Feiertagen wie Kirchweih oder Aschermittwoch. Ob zu den beliebten Sonnenbichl-Events zu Halloween, Fasching, Valentinstag oder zum sagenhaften Sonntagsbrunch. Oder ob Sie Ihren persönlichen Festtag oder ein Jubiläum im Kreise Ihrer Familie und Freunde feiern möchten: Im Hotel und Restaurant sind Sie immer goldrichtig. Hier kommen à la carte und aus regionalen Bioprodukten die eindrucksvollsten Gerichte auf den Tisch. Von Mittwoch bis Sonntag zaubert das Team um Johannes Daiker im Restaurant saisonale, bayerische, mediterrane und asiatische Gaumenfreuden. Haute Cuisine in einer Kreativität und Vielfalt, die man nicht vergisst und die das Sein am Sonnenbichl schlicht unvergesslich machen.

Sonnenbichl 1 83707 Bad Wiessee 08022/98730 www.berghotel-sonnenbichl.de Öffnungszeiten: Mi–So: 17:30–23:00 Uhr Mo & Di Ruhetag

ber die Bar im Seehotel Luitpold und die legendären After-Work-Partys braucht man eigentlich nicht mehr viel zu erzählen. Vielleicht, dass es dort nicht nur eine spektakuläre Auswahl an Drinks und Cocktails gibt, sondern auch die dazu passenden Tapas, Fingerfood und das klassische Clubsandwich – und dass man das alles täglich und rituell-feierlich auf der Terrasse im Anblick des Sonnenuntergangs genießen kann. Aber das „Luitpold“ kann noch viel mehr: Im Restaurant, das nicht allein von den Hotelgästen hochgeschätzt wird, gibt es feine Klassiker mit oder ohne raffinierte mediterrane Prägung. Leicht, frisch und köstlich ist hier Programm. Außerdem mit einem Touch California Cuisine: Surf & Turf und unterschiedliche Steaks mit klassisch amerikanischen „Sides“. Der US-Einschlag ist epigenetisch begründet. Denn die Familie von Chefin Lorenza Hardieck hat amerikanische Wurzeln. Mit der Übergabe des Hotels mit Restaurant und Bar 2020 von ihrem Vater Alexander Sego avancierte die damals 21-Jährige zur jüngsten Hotelchefin am See, wenn nicht Deutschlands?! Seither rockt sie das Ding.

Hauptstraße 42 83684 Tegernsee 08022/187797-0 www.seehotel-luitpold.de Öffnungszeiten: Mo–So: 17:00–22:00 Uhr Bar: Mo–So: 16:00–24:00 Uhr

Wenn Sie das erleben möchten, sollten Sie reservieren!

Foto: Leopold‘s

F R Ü H ST Ü C K Hofcafé Oberbuchberg Gmund www.oberbuchberghof.jimdofree.com Gasse 40 a, 83703 Gmund am Tegernsee

Leopold‘s Rottach-Egern (Frühstück nur Sa & So) www.bistro-leopolds.de Karl-Theodor Straße 2a, 83700 Rottach-Egern

SLYRS Caffee & Lunchery Schliersee/Neuhaus www.slyrs.com Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee/Neuhaus

Lieblingsplatz Gmund www.lieblingsplatzamtegernsee.de Tegernseer Straße 8, 83703 Gmund

Erste Tegernseer Kaffeerösterei/Café Felix www.tegernseer-kaffeeroesterei.de Tegernseer Straße 101, 83700 Rottach-Egern/Weissach

Geschmackssachen Tegernsee www.geschmackssachen-tegernsee.de Schwaighofstraße 77, 83684 Tegernsee

Café Krupp Rottach-Egern Tel: +49 8022 7048888 Leo-Slezak-Straße 8, 83700 Rottach-Egern

Schlosscafé Aran Tegernsee www.aran.coop Seestraße 8, 83684 Tegernsee

Kramerei Rottach-Egern Tel: +49 8022 6659880 Seestraße 71, 83700 Rottach-Egern

Café Tremmel Rottach-Egern Tel: +49 8022 67231 Südliche Hauptstraße 26, 83700 Rottach-Egern

Café Franzl Rottach-Egern www.cafe-franzl.de Seestraße 24, 83700 Rottach-Egern

Café Krupp Rottach-Egern Tel: +49 8022 7048888 Leo-Slezak-Straße 8, 83700 Rottach-Egern

Café Tremmel Rottach-Egern Tel: +49 8022 67231 Südliche Hauptstraße 26, 83700 Rottach-Egern

Kramerei Rottach-Egern Tel: +49 8022 6659880 Seestraße 71, 83700 Rottach-Egern

Schlosscafé Aran Tegernsee www.aran.coop Seestraße 8, 83684 Tegernsee

Café Königslinde Bad Wiessee www.diekönigslinde.de Lindenpl. 3, 83707 Bad Wiessee

Café Angermaier Rottach-Egern www.cafe-angermaier.de Berg 1, 83700 Rottach-Egern

Hofcafé Oberbuchberg Gmund www.oberbuchberghof.jimdofree.com Gasse 40 a, 83703 Gmund am Tegernsee

Mangfallblau Gmund www.mangfallblau.com Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee

Café Gäuwagerl Rottach-Egern +49 8022 704438 Feldstraße 16, 83700 Rottach-Egern

Foto: Jacqueline Krause-Burberg

CA F É S

Foto: Restaurant IL Barcaiolo Althoff Seehotel Überfahrt

I TA L I E N I S C H / M E D I T E R RAN La Vela Bad Wiessee www.lavela-tegernsee.com Am Strandbad 22, 83707 Bad Wiessee

Da Francesco Tegernsee www.restaurant-da-francesco.de Hauptstraße 9, 83684 Tegernsee

Rosso Enoteca Italiana Gmund www.myrosso.de Südliche Hauptstraße 26, 83700 Rottach-Egern

Gardone Kreuth/Weissach Tel: +49 8022 278192 Ringbergweg 21, 83700 Kreuth

IL Barcaiolo im Seehotel Überfahrt Rottach-Egern www.althoffcollection.com Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern

Leos Esszimmer Rottach-Egern www.leos-das-esszimmer.de Leo-Slezak-Straße 1, 83700 Rottach-Egern

Da Mimmo Kreuth www.ristorante-da-mimmo.com Hauptstraße 89, 83708 Kreuth

Taverne Nefeli Rottach-Egern (griechisch) www.nefeli-rottach.de Nördliche Hauptstraße 30, 83700 Rottach-Egern

IL Casale Kreuth Tel: +49 8029 1243 Raineralmweg 3, 83708 Kreuth

Tapasbar Tranquilo Rottach-Egern (spanisch) www.tapasbar-tranquilo.de Südliche Hauptstraße 12, 83700 Rottach-Egern

Pasquale Tegernsee www.pasquale-tegernsee.de Seestraße 74, 83684 Tegernsee

La Casa 7 Tegernsee (mexikanisch) Tel.: +49 8022 9254630 Seestraße 7, 83684 Tegernsee

Trastevere Tegernsee www.trastevere-tegernsee.de Rosenstraße 5, 83684 Tegernsee

Beef Club Rottach-Egern (Steakhouse) www.restaurant-beef-club.de Südliche Hauptstraße 14, 83700 Rottach-Egern

Käfer Gut Kaltenbrunn Gmund www.gutkaltenbrunn.de Kaltenbrunn 1, 83703 Gmund

Enothek am See by Max Rottach-Egern www.enothekamsee.com Seestraße 23, 83700 Rottach-Egern

Schlosswirtschaft Tegernsee www.schlosswirtschaft-tegernsee.de Schloßplatz 1e, 83684 Tegernsee

Bistro Andre Rottach-Egern www.andrebar.de Seestraße 43, 83700 Rottach-Egern

Bräustüberl Tegernsee www.braustuberl.de Schloßplatz 1, 83684 Tegernsee

Kramerei Rottach-Egern Tel: +49 8022 6659880 Seestraße 71, 83700 Rottach-Egern

Leeberghof Tegernsee www.leeberghof.de Ellingerstraße 10, 83684 Tegernsee

Haubentaucher Rottach-Egern www.haubentaucher-tegernsee.de Seestraße 30, 83700 Rottach-Egern

Lieberhof Tegernsee www.lieberhof.de Neureuthstraße 52, 83684 Tegernsee

IL Barcaiolo Althoff Seehotel Überfahrt Rottach-Egern www.althoffcollection.com Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern

Kirschner Stuben Rottach-Egern www.maier-kirschner.de Seestraße 23a, 83700 Rottach-Egern

La Vela im Yachtclub Bad Wiessee www.lavela-tegernsee.com Am Strandbad 22, 83707 Bad Wiessee

Foto: Lieberhof

GAST R O N O M I E M I T AU S B L I C K

Foto: Jacqueline Krause-Burberg

GAST R O N O M I E M I T AU S B L I C K Berghotel Sonnenbichl Bad Wiessee www.berghotel-sonnenbichl.de Sonnenbichl 1, 83707 Bad Wiessee

Clubhaus Bachmair Weissach Tegernsee www.clubhaus-tegernsee.com Hauptstraße 45, 83684 Tegernsee

Fischerei Bistro Bad Wiessee www.fischerei-tegernsee.com Überfahrtweg 15, 83707 Bad Wiessee

Pasquale Tegernsee www.pasquale-tegernsee.de Seestraße 74, 83684 Tegernsee

Freihaus Brenner Bad Wiessee www.freihaus-brenner.de Freihaus 4, 83707 Bad Wiessee

Hotel Das Tegernsee Tegernsee www.dastegernsee.de Neureuthstraße 23, 83684 Tegernsee

Speisemeisterei im Terrassenhof & Bootshaus Bad Wiessee www.bootshaustegernsee.de Adrian-Stoop-Straße 50, 83707 Bad Wiessee

Schlosscafé Aran Tegernsee www.aran.coop Seestraße 8, 83684 Tegernsee

Seehotel Luitpold Tegernsee www.seehotel-luitpold.de Hauptstraße 42, 83684 Tegernsee

Steg 1 im Seehotel zur Post Tegernsee +49 8022 6655544 Seestraße 3, 83684 Tegernsee

Fährhütte 14 Rottach-Egern www.althoffcollection.com Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern

Restaurant und Bootshaus Malerwinkel www.seehotel-malerwinkel.de Überfahrtstraße 2, 83700 Rottach-Egern

Gourmetrestaurant Dichter Rottach-Egern www.gourmetrestaurant-dichter.de Aribostraße 19, 83700 Rottach-Egern

Berghotel Sonnenbichl Bad Wiessee www.berghotel-sonnenbichl.de Sonnenbichl 1, 83707 Bad Wiessee

Freihaus Brenner Bad Wiessee www.freihaus-brenner.de Freihaus 4, 83707 Bad Wiessee

Fährhütte am See Rottach-Egern +49 8022 188220 Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern

Ostiner Stub‘n Gmund/Ostin www.ostiner-stubn.de Schlierseer Straße 60, 83703 Gmund/Ostin

IL Barcaiolo im Althoff Seehotel Überfahrt www.althoffcollection.com Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern

Leopold‘s Rottach-Egern www.bistro-leopolds.de Karl-Theodor-Straße 2a, 83700 Rottach-Egern

Clubhaus Bachmair Weissach Tegernsee www.clubhaus-tegernsee.com Hauptstraße 45, 83684 Tegernsee

Seehotel Luitpold Tegernsee www.seehotel-luitpold.de Hauptstraße 42, 83684 Tegernsee

Kirschner Stuben Rottach-Egern www.maier-kirschner.de Seestraße 23a, 83700 Rottach-Egern

Speisemeisterei im Terrassenhof Bad Wiessee www.terrassenhof.de/kulinarik/ Adrian-Stoop-Straße 50, 83707 Bad Wiessee

Enothek am See by Max Rottach-Egern www.enothekamsee.com Seestraße 23, 83700 Rottach-Egern

Foto: Berghotel Sonnenbichl

GEHOBENE GAST R O N O M I E

Foto: le duc tegernsee | überfahrt

GEHOBENE GAST R O N O M I E Weinstube Greger Rottach-Egern www.dieweinstubegreger.de Nördliche Hauptstraße 6, 83700 Rottach-Egern

Clubrestaurant Tegernseer Golfclub Bad Wiessee www.tegernseer-golf-club.de Rohbognerhof, 83707 Bad Wiessee

Haubentaucher Rottach-Egern www.haubentaucher-tegernsee.de Seestraße 30, 83700 Rottach-Egern

Clubrestaurant Golfclub Margarethenhof Waakirchen www.margarethenhof.com Gut Steinberg 1–3, 83666 Marienstein/Waakirchen

Malerwinkel Rottach-Egern www.seehotel-malerwinkel.de Überfahrtstraße 3, 83700 Rottach-Egern

Fischerei Bistro Bad Wiessee www.fischerei-tegernsee.com Überfahrtweg 15, 83707 Bad Wiessee

Weber Restaurant Rottach-Egern www.restaurantweber.de Seestraße 4A, 83700 Rottach-Egern

le duc tegernsee | überfahrt Rottach-Egern www.althoffcollection.com Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern

Gasthof Jennerwein Gmund www.jennerwein-gasthaus.de Münchner Straße 127, 83703 Gmund

Schwingshackl Esskultur Bad Tölz (noch bis 1.1.24) www.schwingshackl-esskultur.de An der Isarlust 1, 83646 Bad Tölz

Leeberghof Tegernsee www.leeberghof.de Ellingerstraße 10, 83684 Tegernsee

Bräustüberl Tegernsee www.braustuberl.de Schloßplatz 1, 83684 Tegernsee

Gasthof zum Rosser Rottach-Egern Tel.: +49 8022 24064 Nördliche Hauptstraße 25, 83700 Rottach-Egern

Schlosswirtschaft Tegernsee www.schlosswirtschaft-tegernsee.de Schloßplatz 1e, 83684 Tegernsee

Egerner Bucht im Althoff Seehotel Überfahrt www.althoffcollection.com Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern am Tegernsee

Käfer Gut Kaltenbrunn Gmund www.gutkaltenbrunn.de Kaltenbrunn 1, 83703 Gmund

Tegernseer Hof Gmund www.dertegernseerhof.com Kaltenbrunner Straße 2, 83703 Gmund

Lieberhof Tegernsee www.lieberhof.de Neureuthstraße 52, 83684 Tegernsee

Landgasthof Schmuck Sauerlach/Arget www.gasthof-schmuck.de Oberhamer Straße 3, 82054 Sauerlach/Arget

Mesner Gütl www.mesnerguetl.de Seestraße 53, 83700 Rottach-Egern

Foto: Lieberhof

B AY E R I S C H E KÜ C H E

Foto: Saurüsselalm

B AY E R I S C H E KÜ C H E Gasthof zur Weissach Kreuth www.bachmair-weissach.com/gasthof-zur-weissach Wiesseer Straße 1, 83700 Kreuth

Gasthof Maximilian Gmund www.gasthof-maximilian.de Tegernseer Straße 3, 83703 Gmund am Tegernsee

Gasthof zum Hagn Kreuth www.gasthofhagn.de Tegernseer Straße 30, 83708 Kreuth

Voitlhof Rottach-Egern www.tegernseer-gastro.de Feldstraße 9, 83700 Rottach-Egern

Haus Göttfried Kreuth www.hausgoettfried.de Südliche Hauptstraße 2, 83708 Kreuth

Gasthof Jennerwein Gmund/Dürnbach www.jennerwein-gasthaus.de Münchner Straße 127, 83703 Gmund am Tegernsee

Almgasthof Aibl Kreuth www.aibl.de Im Egerl 1, 83708 Kreuth

Schwaigeralm Kreuth www.schwaigeralm.de Raineralmweg 85, 83708 Kreuth

Altes Bad Kreuth www.altesbad.com Wildbad Kreuth 2, 83708 Kreuth

Alpenwildpark Rottach-Egern www.alpenwildpark.com Wallbergstraße 30, 83700 Rottach-Egern

Kostbar im Parkhotel Egerner Höfe Rottach-Egern www.egerner-hoefe.de Aribostraße 19-26, 83700 Rottach-Egern

Fischerei Tegernsee www.fischerei-tegernsee.com Seestraße 42, 83684 Tegernsee

Wuidara Bar Tegernsee www.leeberghof.de Leeberghof, Ellingerstraße 10, 83684 Tegernsee

Feinkost Sollacher Rottach-Egern www.rottacher-weinkeller.de Südliche Hauptstraße 18, 83700 Rottach-Egern

Moschner Bar Rottach-Egern www.moschner.de Kißlinger Straße 2, 83700 Rottach-Egern

Markthalle Rottach-Egern www.markt-halle.com Südliche Hauptstraße 18, 83700 Rottach-Egern

Bussi Baby Rooftop Bar Bad Wiessee www.bussibaby.com Sanktjohanserstraße 46, 83707 Bad Wiessee

Pastificio Palese Gmund www.pastificiopalese.com Tegernseer Straße 6a, 83703 Gmund

Ni Bar Rooftop Bar im Hotel Caro & Selig Tegernsee www.caroundselig.de Bahnhofstraße 29, 83684 Tegernsee

Eybel Pralinen Waakirchen www.eybel.de Moosrainer Weg 2-6, 83666 Waakirchen

Lake Side Bar im Seehotel Luitpold Tegernsee www.seehotel-luitpold.de Hauptstraße 42, 83684 Tegernsee

Tegernsee Arkaden Tegernsee www.tegernseearkaden.de Seestraße 20, 83684 Tegernsee

Foto: Parkhotel Egerner Höfe

BA R S & D E L I K AT E S

Fotos: Cape of Senses

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I TA L I A

EINE LI EBE AM LAGO D

ort, wo der Blick auf den Gardasee am schönsten ist, begeistert das neue Spa-Hideaway Cape of Senses mit seiner Lage auf einer spektakulären Landterrasse circa 200 Meter über Seehöhe sowie einem Ausblick, der der Natur eine beeindruckende Bühne bietet. Das neue Fünf-Sterne-Hotel überzeugt aber auch mit seinen inneren Werten: mit 55 stilvollen Junior Suiten, dem raffinierten A-la-carte-Restaurant Al Tramonto, der edlen Osteria La Pergola, einer Bar mit angrenzender Terrasse und unvergesslichen Sonnenuntergängen sowie dem holistischen Senses SPA. Vor allem im Herbst und Winter, wenn es um den Lago etwas ruhiger wird und die Farben der Bäume mit dem Schimmern des Wassers um die Wette strahlen, lohnt sich ein Besuch besonders. ANZEIGE

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E I N FAC H MAL SEIN. Den Blick in die Ferne schweifen lassen, das Glitzern des größten Sees Italiens bewundern und der einzigartigen Melodie der Umgebung lauschen – darauf freuen sich Gäste ab 14 Jahren im neuen Hideaway Cape of Senses, das im Juli dieses Jahres in Torri del Benaco am wunderschönen Ostufer des Gardasees Eröffnung feierte und welches das ganze Jahr über geöffnet ist. Die naturverbundene und unaufdringliche Architektur des Fünf-Sterne-Hotels trägt die Handschrift der renommierten Südtiroler Hotelarchitekten Hugo und Alessia Demetz, DemetzArch. Inspiriert von den Gegebenheiten des Ortes, setzen sie auf ein harmonisches Farbkonzept mit dezenten Tönen, eine diskret-atmosphärische Beleuchtung sowie überwiegend regionale Materialien. Besondere Individualität und Identität verleihen dem Cape of Senses Möbel und Lampen, die großteils auf Basis von Entwürfen von Alessia Demetz in Handarbeit exklusiv für das Hotel hergestellt wurden. Absolutes Plus: Alle Bereiche verfügen über Seeblick und im weitläufigen Garten kommen Körper und Geist in Balance. „Mit der Eröffnung des Cape of Senses wird für uns ein Herzensprojekt Wirklichkeit. Wir haben lange nach diesem magischen Ort gesucht und freuen uns nun umso mehr, unseren Gästen ein Urlaubsrefugium bieten zu können, in dem Unbeschwertheit, Privatsphäre und Entschleunigung im Mittelpunkt stehen“, betont Hoteldirektorin Alina Deutsch.

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Auch die Gastronomie des neuen Fünf-Sterne-AdultsOnly-Hotels bildet das Bestreben, Hotellerie und Natur harmonisch zu verbinden, gekonnt ab. Den Teller versteht der junge, aufstrebende Küchenchef Francesco Pavan dabei als Bühne für die kulinarischen Schätze Italiens und die lange Kochtradition des südeuropäischen Landes. Dabei fokussiert sich Pavan mit seinem Team in der Osteria auf Gerichte, deren regionale Besonderheiten er ganz gezielt in Szene setzt. Die Wertschätzung für das Wesentliche und für das Brauchtum seines Landes sind für Francesco Pavan auch die Grundpfeiler seines Konzeptes für das Restaurant Al Tramonto. Saisonale, regionale und mit Bedacht sorgfältig ausgewählte Produkte begeistern dort durch raffinierte und innovative Zubereitung und überraschende Kombinationen. Beide Restaurants liegen in der obersten Etage und bezaubern mit einem 180-Grad-Seeblick für unvergessliche Sonnenuntergänge über dem Lago.

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Sinnlich und harmonisch, kraftvoll und energetisierend – so lässt sich das Senses SPA bestens beschreiben. Sowohl das klare, einladende Design, aber vor allem das sorgsam kuratierte Spa-Menü sprechen alle fünf Sinne nachhaltig an. Die Signature-Treatments passen sich der jeweiligen Jahreszeit an und zeichnen sich vor allem durch die Verwendung von ätherischen Ölen aus Heilpflanzen und Wildblumen, individuelle Techniken und den Einsatz speziell entwickelter Klänge aus. Ein beheizter Innen- und Außenpool, ein Sportpool, eine finnische Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad sowie ein exklusives Private Spa ergänzen das sensorische Spa-Konzept ideal. Darüber hinaus sorgen geführte Meditationen und Yoga-Sessions – im Sommer unter freiem Himmel – für inneres Gleichgewicht.

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I TA L I A

Zu den Erlebnissen zum Staunen und Zurücklehnen, die die hoteleigene Concierge um und auf dem Lago ganz nach den Wünschen der Gäste gestaltet, zählen beispielsweise eine E-Vespa-Tour inklusive Picknick zwischen Olivenbäumen, ein privater Segeltörn zur Halbinsel San Vigilio oder die Besichtigung eines der ältesten Zitronengewächshäuser der Region auf den Spuren des norditalienischen Limoncinos. Aktive entdecken lokale Handwerker und Manufakturen mit einem Guide auf dem E-Bike. Cape of Sense – nicht nur im Frühjahr/Sommer ein Erlebnis, sondern auch im Herbst/Winter. Dann, wenn die Natur den See und die Landschaft in eine ganz besondere Stimmung versetzt und sich das bunte Treiben unten am Seeufer beruhigt hat. mk

Eine Übernachtung kostet ab 470 Euro für zwei Personen in einer Junior Suite inklusive Frühstück; die Mindestaufenthaltsdauer beträgt drei Nächte. Mehr unter www.capeofsenses.com.

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Fotos: Anna Vogelsberger

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PRÄSENTATION TEGERNSEE MAGAZIN IN DER SCHLOSSWIRTSCHAFT TEGERNSEE Bei herrlichem Frühlingswetter präsentierten wir Anfang Mai in der neu eröffneten Schlosswirtschaft in Tegernsee, die kurz zuvor von Peter & Caterina Hubert als Pächter übernommen wurde, unsere neue Ausgabe Frühjahr/Sommer. Nicht nur die Sonne strahlte an diesem Frühlingsabend, auch die Gäste waren begeistert von unserem Magazin ebenso wie von der Gastfreundschaft des rührigen Gastronomen Paares, dem freundlichen Service und dem feinen kulinarischen Angebot. Die Gäste – fast ausschliesslich Stammkunden - genossen den wunderbaren Abend in unserer großen Tegernsee-Magazin Familie. Auf diesem Weg HERZLICHEN DANK für Ihre Treue und Ihr Vertrauen!

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Fotos: Studio5 (Lydia Bauer) & Porsche Zentrum Inntal

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E RST E R LAD I ES B R U N C H AM TEGERNSEE

Zum ersten Ladies Brunch am Tegernsee luden im Mai Manuel Egginger (Porsche Zentrum Inntal), Monika Graf (Graf Media) sowie Stefanie Fritz (STUDIO5 Interior Design) in die Fährhütte nach Rottach-Egern ein. Rund 60 Damen aus dem Tegernseer Tal & Umgebung genossen bei Champagner und feinen kulinarischen Köstlichkeiten einen kurzweiligen Vormittag zum Netzwerken und kreativen Austausch. Höhepunkt war – neben dem Vortrag von Stefanie Fritz zum Thema “Slow Living“ – das Gewinnspiel vom Tiroler Goldschmied Rottach-Egern. Lorenza Hardieck war die glückliche Gewinnerin einer wertvollen Kette mit einem Tegernsee Stone Anhänger. „Stilecht“ wurden die Damen mit den neuesten Porsche Modellen geshuttelt und alle freuen sich bereits auf das 2. Ladies Brunch in 2024! www.porsche-inntal.de

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CHARITY G O L FT U R N I E R D ES I D E R IA CARE & PLAY

Das 2. Charity-Golfturnier Desideria Care & Play im Tegernseer Golf-Club Bad Wiessee war ein großer Erfolg: 68 Golfer*innen erspielten eine stattliche Spendensumme von 50.900 Euro für die Arbeit des Vereins Desideria Care e.V. Der Erlös kommt Angehörigen von Menschen mit Demenz zugute, für die sich der gemeinnützige Verein, den Desiree von Bohlen und Halbach gegründet hat und der sich seit mittlerweile sechs Jahren mit innovativen Angeboten stark macht. „Das Thema Demenz betrifft uns alle“, machte Dr. Tobias Wiegand, Präsident des Tegernseer Golf-Clubs Bad Wiessee, deutlich. Desideria leistet mit seinen Angeboten direkte Hilfe bei pflegenden Angehörigen und sensibilisiert die Gesellschaft für das Thema Demenz. Die Spenden machen es möglich, dass Desideria von Demenz betroffene Familien mit bundesweiten und kostenfreien Online-Coachings unterstützen kann und die große Leistung der Angehörigen mehr ins Bewusstsein der Gesellschaft rückt.

Fotos: Tanja Valérien

Schon am Abend zuvor trafen sich die Golfer*innen beim Warm-up in der Egerner Alm in Rottach-Egern zu einer Lesung mit Claudia Herz-Kestranek. mit einem köstlichen bayerischen Festmenü von Sternekoch Thomas Kellermann. Bei perfektem Sommerwetter und toller Stimmung starteten die Teilnehmer*innen am Samstag und spielten im Chapman Vierer. 70 Sponsoren aus Automobile, Sport, Hotellerie, Beauty, Health, Fashion & Lifestyle, Interior und Design unterstützten das Charity-Event mit großzügigen Preisen, die sie für das Golfturnier, die Tombola und die große Auktion während der Abendveranstaltung des Turniers stellten. Großer Dank geht an den Hauptsponsor, den Mercedes-Benz-Partner AVG Auto-VertriebGmbH aus Gmund. Mehr Infos: www.desideriacare.de

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E I N TÜ R KI SC H I TALI E N I SC H E R H OC H Z E I TSTRAU M AM TEGERNSEE

Tülinay, die Tochter von Hairdesignerin Gilla – vielen bekannt von BEC Hairdesign in Rottach-Egern – heiratete in diesem Sommer ihren Abramo. Der traditionelle Henna-Abend fand im Seeforum in Rottach-Egern statt, getraut wurde das Paar im Rathaus Tegernsee. In Kalabrien, dem Heimatland des Bräutigams wurde mit Familie und Feunden die kirchliche Hochzeit gefeiert. Wir wünschen dem Brautpaar alles erdenklich Gute für ihre gemeinsame Zukunft!

@LAN @LA @L @ LAN L A NTENH TEN T TE EN E NH HA AM AMM AMME MME M ME ER R_D R_DE D DE E STIL ST S TIIL TIL T I L LERI LE LER E RI ER RE

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www.lantenhammer.de/blog/

LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie

Josef-Lantenhammer-Platz 1 • 83734 Hausham • www.lantenhammer.de Täglich von 10 bis 18 Uhr. An Feiertagen ist die Erlebnisdestillerie geschlossen.

TE OF ßEN A E E D H NI

ESN. G ber V CH NE A m t ille r ie / S LI AU e v nternisdes R . ST o u E T BERN 9. Nehr Irn.fdoes/erleb INTÖ 8./1 Mamme W S 1 l ante nh H ET

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I N S I D E

Fotos: Artistas-Film, WACA Restaurant

WACA G O E S Y E L LOW ! VIP-Auflauf und Blitzlichtgewitter im edlen WACA-Restaurant in der Münchner Motorworld: Wenn Elena und Markus Aichinger rufen, kommen (fast) alle! Beim Sommerfest zum zweijährigen Bestehen war der Dresscode „Yellow“ angesagt, statt eines roten gab es diesmal einen gelben Teppich und jede Menge Hingucker. Viel wichtiger in einem Restaurant der ExtraEssklasse sind jedoch die Gaumenfreuden, etwa eine kulinarische Reise durch die international etablierte Nikkei-Fusionsküche in Form eines leichten Gänge-Menüs: das Reduzierte und Feine aus Japan vermählt mit dem Sinnlichen und Geschmacksexplosiven aus Peru … Schlagerund Volksmusik-Star Patrick Lindner war gleich mit Feuereifer beim Showcooking dabei („WACA Special Ceviche Mixto“ mit Fisch und Meeresfrüchten) ... Unter den prominenten Gourmets: die Schauspielerinnen Katerina Jacob, Julia Kent, Silke Popp, Nicole Belstler-Boettcher, Deborah Müller, Corinna Binzer, die Schauspieler Dieter Landuris, Eisi Gulp, Martin Semmelrogge und Tochter Joanna, Marcus Grüsser sowie Andreas Dünkel, Gründer der Motorworld, Topmodel Darya Strelnikova, Franz „Bulle“ Roth, ehemaliger FC-Bayern-Star, Tänzerin Tiger Kirchharz, Tim Werner, Vorstandsvorsitzender der Mainstream Media AG, die Moderatoren Michael Sporer, Uschi Dämmrich zu Luttitz und Daniela Vukovic, GerdKäfer-Witwe Uschi Ackermann, „Traumschiff“-Sängerin Sarah Laux, die bei einem Überraschungsauftritt für Gänsehaut sorgte. Daniela Schwan

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Gehobene Küche mit kosmopolitischem Flair: „Wir geben den kulinarischen Eindrücken, die uns auf unseren Reisen weltweit am meisten begeistert haben, ein Zuhause, in dem sich auch Kosmopoliten wiederfinden und wohlfühlen“, erklären Elena und Markus Aichinger, die Geschäftsführer der Aichinger Gastro GmbH. Neben dem WACA-Restaurant betreiben sie sechs Gastronomie-Einheiten im Münchner Airport. Ihr Erfolgsrezept: „Perfekter Service, hochwertigste Zutaten, die Gerichte immer wieder verfeinern und niemals stehen bleiben!“ Restaurant WACA in der Motorworld München Am Ausbesserungswerk 8 www.wacarestaurant.com Instagram: waca_restaurant

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I M P R E S S U M

HERAUSGEBER Graf Media | Monika Graf Bergmannstraße 7a, 83734 Hausham

NÄCHSTE AUSGABE Frühjahr/Sommer 2024 erscheint im April 2024

KO N Z E P T, P R O J E K T L E I T U N G , AN Z E I G E N V E R K A U F monika@graf-media.cc 0170 834 74 20, www.graf-media.cc

Anzeigenschluss: 15. Februar 2024

M A G A Z I N G E S TA LT U N G a n n a | Anna Vogelsberger www.annavogelsberger.de A N Z E I G E N G E S TA LT U N G Rinsis Grafik Stüberl | Stefanie Ladewig TITELFOTO Jennifer Hartmann, www.jennifer-hartmann.com TITELMOTIV Karin Hatzl mit ihren Alpakas in Kreuth und an der Weissach REDAKTION Magdalena Kratzer (mk), Alexandra Korimorth (ak), Monika Graf (mg) L E K T O R AT Angela Braun, www.lektoratbraun.com FOTOS Jacqueline Krause-Burberg, Jennifer Hartmann, Monika Graf, Katarina Fedora, Gisela Schober, Hanna Braun, Sabine Schulte flow photography, Aleksandar Koncar, Christine Polz Severin Schweiger, Thomas Plettenberg, Tatjana Datzer, Christine Pfluger, Lydia Bauer, Jonas Komorek, Tanja Valérien, Anna Vogelsberger, Tegernseer Tal Tourismus, fotolia, privat, von Werbepartnern und Veranstaltern. BILDBEARBEITUNG Bernhard Obermeier DRUCK Rapp Druck, 83126 Flintsbach. www.rapp-druck.de Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preise, redaktionelle Inhalte, sowie Adressen und Telefonnummern wird nicht gehaftet. Veröffentlichungen – auch auszugweise nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. G E S AM TA U F L A G E - 10.000 -

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