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Director General: Eduardo Holgado Director Comercial: Javier Rovira Coordinadora Publicaciones: Elisenda Moreno

Gerente: Juan Carlos Rovira Coordinador General: David Holgado Suplemento producido por Estudios de Prensa Industrial, S.L. Responsable de todos los contenidos

Estudios de Prensa Industrial, S.L. no comparte necesariamente las opiniones que puedan expresarse en artículos y entrevistas. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, grabada en sistema de almacenamiento o transmitida en forma alguna ni por cualquier procedimiento, ya sea electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de Estudios de Prensa Industrial, S.L.

ENTREVISTA JOSEP BERTRAN GERENTE DE BIOAIRE

“La tecnología de Breezair permite climatizar una nave de 1.000 m² con un consumo energético medio de 2,6 KW” Climatizar un hogar de 200 m² con el climatizador evaporativo Breezair, supone un consumo energético de 100 watios, el mismo que tenemos con una bombilla No hay mejor remedio para el sofocante calor del verano que el frescor de la brisa marina. Pero, ¿sería posible sentir esta agradable sensación en nuestro hogar o centro de trabajo? Gracias a la empresa BioAire y a los climatizadores evaporativos Breezair que importa y distribuye en exclusiva para Cataluña, ahora es posible. A través de un sistema que reproduce el proceso natural de enfriamiento del aire en la orilla del mar, con Breezair se consiguen ambientes limpios, frescos y saludables con un ahorro energético del 80% respecto al aire acondicionado tradicional, teniendo además, una humedad relativa controlada. Descubrimos en qué consiste esta tecnología.

Con la llegada del calor, nos enfrentamos a los aires acondicionados y a las quejas por los ambientes poco saludables que crean estos sistemas de climatización. Sin embargo, existe una alternativa que aún no está muy extendida en España: la climatización evaporativa a través de la tecnología Breezair. ¿Qué ventajas ofrece?

La inversión inicial de instalación es muy baja y tenemos estimado un ahorro energético del 80-90% respecto al sistema convencional. Hablando de empresas, con un gasto de instalación, energético y de mantenimiento mínimo, un empresario, puede climatizar espacios industriales grandes, lo que con un sistema tradicional sería completamente inviable. Si un empresario tiene un problema de calor en sus naves, Breezair es la solución más económica y eficiente del mercado.

¿Qué ahorro energético puede suponer, por ejemplo, para una nave de 1.000 m²?

Podemos decir que climatizamos una nave de 1.000 m² con un consumo medio de 2,6 KW en un tiempo de entre 15 y 30 minutos. En un espacio de entre 150 y 250 m², a máxima potencia, podemos climatizar este espacio con 1KW, el consumo equivalente de un secador de pelo. Sin embargo, hay que destacar que no es habitual tener el equipo a máxima potencia, lo normal es que funcione a media potencia con un consumo de tan solo 600W para este espacio de 200 m² del que hablamos. Con un sistema convencional, se

“Tenemos estimado un ahorro energético del 80-90% respecto a los sistemas convencionales” consumen 2 KW en un espacio de 20 m². La diferencia es muy notable.

Según tengo entendido, se trata además de una tecnología más saludable respecto a los sistemas de climatización convencionales.

Los climatizadores evaporativos Breezair crean espacios limpios y saludables gracias a un sistema que recicla el aire constantemente generando corrientes de aire naturales. De esta forma, el aire de una nave se renovaría 25 veces en una hora y se reduciría la temperatura en 10-15ºC respecto a la temperatura exterior.

Trabajar en un ambiente saludable aumentará la producción…

Sí, hemos detectado que la producción de estos espacios de trabajo se incrementa en un 20% debido a la mejora del ambiente en el que se trabaja.

¿Qué significa el concepto de ‘microclimas eficientes’?

Siguiendo con el ejemplo anterior, si un

empresario tiene una nave de 1.000 m², con diferentes zonas como una planta de producción, un almacén y un espacio de oficinas, a través de la tecnología de Breezair conseguimos climatizar zonas concretas, sin necesidad de hacerlo en la totalidad de la nave.

La tecnología de Breezair reproduce la sensación de frescor de la brisa marina. ¿Cuál es el funcionamiento del equipo?

La tecnología Breezair utiliza el principio natural de la evaporación del agua para climatizar los ambientes. Mediante un equipo situado en el exterior del edificio, se recoge aire del exterior que pasa por unos filtros empapados en agua. El aire del exterior refrescado por estos filtros, es impulsado al interior gracias a un ventilador y se distribuye así, por toda la estancia creando corrientes naturales de aire. Conseguimos de esta forma, refrescar el ambiente y eliminar, al mismo tiempo, humos y malos olores. El único requisito para el buen funcionamiento del sistema, es que dejemos algún escape para el aire ‘viejo’ como una ventana, una puerta o dispongamos de un extractor de aire para espacios cerrados. No es necesario ningún tipo de instalación de conductos ya que con la constante recirculación del aire se consigue, refrescar y limpiar el ambiente manteniendo un óptimo nivel de humedad relativa. Es una tecnología silenciosa, reduce las emisiones de CO2, no utiliza gases nocivos, ni compresores para enfriar el aire de forma artificial y además, es el único sistema del mercado que

“Los climatizadores evaporativos Breezair crean espacios limpios y saludables gracias a un sistema que recicla el aire constantemente” dispone del certificado de no propagación de la legionella.

¿Es una tecnología adaptable al hogar?

Sí, podemos utilizarla en cualquier edificio con unos resultados óptimos, permitiendo tener en nuestro hogar un ambiente más saludable. Es importante informar y alertar a los lectores de que existe un producto chino en el mercado de muy baja calidad que está dando muchos problemas. El equipo Breezair tiene gran calidad y es una tecnología 100% fiable.

Si nos decidimos por implantar este sistema, ¿qué servicios aporta BioAire a sus clientes?

El nacimiento de una tecnología novedosa en España BioAire nació en 2010 y aunque es una empresa joven, cuenta con el respaldo de la experiencia de Austral Air, grupo empresarial al que pertenece. Nacieron en plena crisis, pero han conseguido crecer gracias a una tecnología puntera y novedosa. Trabajan a nivel nacional tanto para empresas como para particulares y cuentan con la distribución en exclusiva para Cataluña de los climatizadores evaporativos Breezair, marca australiana líder mundial en este sector. Aunque en España aún no esté demasiado extendido el uso de esta tecnología, desde hace décadas está implantada en las zonas más calurosas del planeta.

Importamos y distribuimos los equipos Breezair, asesoramos al cliente, desarrollamos proyectos a medida, llevamos a cabo la instalación, el mantenimiento y disponemos de un servicio de reparaciones y recambios. Aportamos una garantía de 2 años para todos los componentes, 10 años para la corrosión de los componentes y la estructura y 25 años para la estructura exterior.

BIOAIRE www.bioaire.es Polígono Industrial el Segre C/La Fusta, 33. Lleida Tel. 973 070 775 Mov. 672 603 084 info@bioaire.es

Aumenta el uso de la banda ancha móvil y las redes sociales en las micropymes, según un estudio del Ministerio de Industria El Ministerio de Industria, Energía y Turismo ha presentado el ‘Informe ePyme 2013. Análisis sectorial de implantación de las TIC en la pyme española’, elaborado por la Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad (Fundetec) y el Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (ONTSI). El acto estuvo presidido por el secretario de Estado de Telecomunicaciones y para la Sociedad de la Información, Víctor Calvo Sotelo. os principales datos que ofrece esta sexta edición del informe muestran que la evolución en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en la microempresa española en el último año avanza de manera moderada en los principales indicadores. Cabe destacar el fuerte aumento de la banda ancha móvil y las redes sociales, que experimentan avances de 13,9 y 17,5 puntos porcentuales, respectivamente. La VI edición de este informe analiza, a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), la disponibilidad y uso de herramientas tecnológicas por parte de las microempresas y pymes de diez agrupaciones sectoriales, que representan el 74,5% del tejido empresarial español.

Conclusiones y recomendaciones

Una de las conclusiones del Informe ePyme 2013 es que tiende a reducirse la brecha digital entre microempresas y pymes en lo relativo a tecnologías básicas como el ordenador, Internet y la telefonía móvil, pero es aún relevante en otras tecnologías como la página web. De hecho, sólo dos sectores analizados (informática, telecomunicaciones y servicios audiovisuales y hoteles, campings y agencias de viaje) alcanzan el objetivo del 55% de microempresas con página web establecido para 2015 por la Agenda Digital para España. Entre las principales causas de esa brecha digital, el documento conti-

Sólo dos sectores analizados (informática, telecomunicaciones y servicios audiovisuales y hoteles, campings y agencias de viaje) alcanzan el objetivo del 55% de microempresas con página web establecido para 2015 por la Agenda Digital para España

núa citando la crisis económica, que ha reducido las inversiones en tecnología, y la persistente falta de personal con capacitación tecnológica, que afecta especialmente a la microempresa. La formación en TIC es una de las principales reclamaciones de los diferentes sectores a las administraciones públicas y a los proveedores tecnológicos, junto con la de adecuar las soluciones TIC a las necesidades específicas de cada sector y la disponibilidad de apoyo financiero para poder acometer inversiones en formación y en adopción de tecnología. Por otro lado, si el pasado año se hablaba de las tecnologías cloud computing como una posible alternativa a las tradicionales implanta-

A pesar de sus ventajas, los empresarios se muestran reacios a su uso tanto por desconocimiento como por su reticencia a alojar sus datos corporativos en servidores de los que no tienen el control ciones de infraestructura TIC en las empresas, dadas sus características de bajo coste y rapidez de despliegue, este año se ha podido comprobar que aún están lejos de ser una realidad palpable. A pesar de sus ventajas, los empresarios se muestran reacios a su uso tanto por desconocimiento como por su reticencia a alojar sus datos corporativos en servidores de los que no tienen el control. Fuente: Ministerio de Industria, Energía y Turismo

La Secretaría de Estado de I+D+i financia 1.459 proyectos de investigación con 267 millones de euros

El CDTI comprometerá 125 millones de euros para el nuevo programa CIEN

La Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación ha publicado en su sede electrónica la resolución provisional de la convocatoria de Proyectos de I+D+i del Programa Estatal de Investigación Orientada a los Retos de la Sociedad. A falta de la resolución definitiva, esta convocatoria destina 267 millones de euros para financiar 1.459 proyectos de investigación en toda España.

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) comprometerá este año 125 millones de euros para financiar proyectos de I+D correspondientes al nuevo Programa Estratégico de Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN), cuyo plazo de presentación finaliza el 15 de julio.

sta iniciativa, que se enmarca en el Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-16, financia proyectos de investigación orientados a buscar soluciones científicotécnicas que permitan resolver los retos de la sociedad, independientemente del carácter básico o aplicado de los mismos. Los ocho grandes retos de la sociedad española están definidos en la Estrategia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación. En la convocatoria de estas ayudas se prevé un presupuesto total máximo de 266,8 millones de euros, que se distribuyen conforme a la siguiente estimación: hasta un

máximo de 176,8 millones de euros para la modalidad de subvención y hasta 90 millones de euros para la modalidad de anticipo reembolsable con cargo al FEDER. Del total de solicitudes preseleccionadas, 383 pertenecen al reto Salud, cambio demográfico y bienestar; 270 al reto de Seguridad y calidad alimentarias, actividad agraria productiva y sostenible, recursos naturales, investigación marina y marítima; 197 al de Acción sobre el cambio climático y eficiencia en la utilización de recursos y materias primas; 185 al de Cambios e innovaciones sociales; 165 al de Energía segura, eficiente y limpia; 123 al de Economía y

sociedad digital; 82 al de Transporte inteligente, sostenible e integrado y, por último, 54 al de Seguridad, protección y defensa. En las próximas semanas se publicará la resolución provisional de la otra convocatoria de proyectos de investigación (la anterior convocatoria de Proyectos de Investigación Fundamental No Orientada se ha dividido en dos, Retos y Excelencia), correspondiente a la convocatoria de Proyectos de I+D+i del Programa Estatal de Fomento de la Investigación Científica y Técnica de Excelencia. Fuente: Ministerio de Economía y Competitividad

ste programa financia grandes proyectos de investigación industrial y desarrollo experimental realizados por consorcios empresariales, con el objetivo de desarrollar una investigación planificada en áreas estratégicas de futuro y con potencial proyección internacional. Cada consorcio participante deberá estar constituido por un mínimo de tres y un máximo de ocho empresas, de las que al menos dos de ellas deben ser autónomas y, como mínimo, una será pyme. En cualquier caso, todos los proyectos deberán ser liderados por grandes o

medianas compañías. Con objeto de fomentar la colaboración público-privada, el 15% del presupuesto total de cada proyecto aprobado de-

Los proyectos seleccionados en esta convocatoria –cuya dotación asciende a 125 millones de euros– podrán cofinanciarse con fondos FEDER.

berá ser subcontratado a organismos de investigación; uno de los cuales, al menos, será de titularidad pública. Los proyectos seleccionados en esta convocatoria –cuya dotación asciende a 125 millones de euros– podrán cofinanciarse con fondos FEDER. El presupuesto mínimo por proyecto será de 7 millones de euros y el máximo de 20 millones de euros. Con carácter general, la cobertura financiera podrá alcanzar el 75% del presupuesto de cada proyecto, siendo de hasta el 85% en caso de que sea cofinanciado con fondos FEDER. Además, se concederá un tramo no reembolsable de hasta el 30% de la ayuda concedida. Las solicitudes para la obtención de estas ayudas se cumplimentarán a través de la aplicación online de solicitud de proyectos, accesible a través de la sede electrónica del CDTI: https://sede.cdti.gob.es. Fuente: Ministerio de Economía y Competitividad

ENTREVISTA XAVIER CANAL RESPONSABLE DE MARKETING INTERFLEX

“La innovación nos permite afianzar nuestro posicionamiento en España y abrirnos camino en nuevos países” Casi medio siglo de trayectoria ha permitido a Interflex contribuir a la modernización de las instalaciones eléctricas en España. Desde 1967 la empresa está especializada en productos para la protección y gestión de cableados, aportando soluciones innovadoras y ventajosas en cada vez más mercados. Situémonos ¿Interflex es fabricante o también distribuidor?

Cuando mi padre y mi tío fundaron Interflex, en 1967, fue una empresa pionera en la fabricación de tubos de protección de cables. Compaginaron esta actividad con la distribución de otros productos, principalmente racores y prensaestopas, de una empresa francesa con la que habían creado una joint-venture. Se trataba, en general, de productos que no existían o bien estaban muy poco presentes en España y tuvieron un éxito inmediato. Posteriormente se siguieron incorporando nuevos productos para complementar la gama, tanto fabricados por nosotros como importados de fabricantes muy reconocidos en Europa. Así hasta llegar a hoy, en que Interflex mantiene un proyecto global de solución integral para el instalador, pero cada vez está más especializada en la fabricación. Actualmente, alrededor del 80% de nuestro volumen de negocio corresponde a nuestros productos fabricados en las instalaciones de Montcada i Reixac.

¿A cuántos mercados llega hoy Interflex con su producto?

Empezamos a internacionalizarnos hace unos 20 años y hoy tenemos presencia en 35

países de los cinco continentes, desde los más cercanos aquí en Europa hasta Nueva Zelanda o, aunque sorprenda, China. En el mercado asiático podemos ser competitivos porque llevamos un producto de más valor añadido, de mayor calidad y más especializado del que allí existe y, por tanto, aportamos innovación orientada a aplicaciones concretas de instalación. Por otra parte, destacar que a finales de 2013 abrimos una filial en Sudamérica, concretamente en Colombia, país con muy buenas perspectivas de crecimiento para los próximos años y que por su ubicación resulta un país estratégico para nosotros. Esto permite llegar por barco a EE.UU. en relativamente poco tiempo, algo importante porque tenemos productos con homologación americana. Tal y como sucede en China, nuestros productos están teniendo muy buena acogida en Sudamérica, precisamente por el valor añadido al que me refería. Hemos llevado a ese mercado dos productos de los que allí no disponían: un sistema de protección de cable en poliamida, NYLOFIX; y el sistema de bandejas portacables VIATEC (fabricado en chapa). Ambos constituyen soluciones más ligeras, más fáciles de instalar y también más

económicas que las que se utilizaban en esos países hasta ahora. En el caso concreto del NYLOFIX, somos los únicos fabricantes nacionales de este tipo de sistema, compitiendo con importantes multinacionales a nivel mundial.

¿Hay más novedades de Interflex orientadas también al mercado español y europeo?

Sí. Acabamos de lanzar al mercado, un nuevo acabado para nuestras bandejas portacables de rejilla VIAFIL, el HR (High Resistance), que ofrece una resistencia a la corrosión mucho más elevada que la del galvanizado en caliente. El acabado de alta resistencia HR también aporta la ventaja de un mejor acabado, más liso y homogéneo, frente al rugoso y a veces con puntas agresivas del galvanizado, lo que está haciendo que el producto esté teniendo muy buena aceptación no sólo entre instaladores sino también entre las ingenierías. Interflex es la única empresa que dispone de un producto de estas características en España y en Europa.

La innovación es, definitivamente, uno de los principales valores de Interflex…

Sí, como lo es también la calidad. La in-

Los sistemas de protección de cables NYLOFIX en poliamida son utilizados en los más diversos sectores por su fácil adaptación a las necesidades de cada instalación

novación nos permite afianzar nuestro posicionamiento en España y abrirnos camino en nuevos países, con muy buenas perspectivas para nuestros productos. Pero Interflex no es sólo producto: también es servicio. Somos capaces de servir de forma muy inmediata los pedidos y eso es algo que el cliente valora mucho, especialmente en los tiempos actuales donde todo son urgencias. A ello contribuye nuestro almacén, que automatizamos totalmente hace 10 años, y que nos permite una mayor flexibilidad y agilidad en la preparación de los pedidos, al tiempo que se minimizan errores. Por otra parte, nuestros acuerdos con la empresa de transporte nos permite entregar los pedidos en 24-48h a nivel nacional.

En los ensayos de niebla salina, el acabado de alta resistencia HR muestra una resistencia a la corrosión muy superior al galvanizado en caliente

www.interflex.es

Aprotecnic: el valor del asesoramiento técnico Aprotecnic es una ingeniería especializada en ofrecer soluciones técnicas en diversos ámbitos que, en apenas cuatro años, ha logrado hacerse un hueco en el sector a partir de una filosofía de trabajo basada en aportar soluciones a medida para cada uno de nuestros clientes. acida a finales del año 2010, Aprotecnic cuenta hoy con un equipo humano formado por 23 personas, a las que se suma una red de colaboradores externos que le permite poner a disposición del mercado una oferta completa en la que el componente técnico prima por encima de todo.

Cuatro líneas de negocio

Actualmente, la empresa divide su actividad en cuatro grandes áreas de negocio. La primera de ellas es la realización de informes técnicos, una división que, según nos cuenta Elsa Fernández, Directora de Expansión Comercial de Aprotecnic, pretende ir un paso más allá de lo que tradicionalmente ha dado el mercado: “Generalmente, este tipo de informes se había ceñido a aspectos meramente económicos, pero lo que nosotros añadimos es la visión técnica que permite a los clientes no sólo saber cuánto cuesta una operación inmobiliaria, sino también conocer en qué estado se encuentra el inmueble a través de la elaboración de una due diligence técnica”.

La empresa ha logrado abrir mercado en apenas cuatro años de existencia La segunda línea de servicios es la de peritajes y valoraciones, que se orienta tanto a clientes particulares como a empresas y compañias de seguros, mientras que la tercera es la de gestión de obra, donde Aprotecnic está en condiciones de ofrecer un servicio integral que va “desde la primera idea hasta la entrega del producto acabado, lo que incluye el project management, la gestión del desarrollo del producto inmobiliario y la supervisión de los recursos necesarios para la consecución de los objetivos definidos”, explica Fernández. Por último, la línea de más reciente incorporación a los servicios de Aprotecnic es la dedicada a la eficiencia energética, un campo que está en crecimiento y que, gracias a la normativa

vigente en materia de certificación de edificios, se configura como una de las áreas estratégicas de la empresa de cara al futuro.

Valor técnico

Esa vertiente técnica que preside todas las actuaciones de Aprotecnic es posible gracias a un equipo multidisciplinar –arquitectos, aparejadores, ingenieros– que no sólo conoce su sector, sino que acumula, pese a su juventud, una gran experiencia. “Esa visión técnica es, precisamente, lo que nos diferencia de nuestros competidores. Una forma de trabajar que aplicamos con el mismo rigor tanto si se trata de una gran operación encargada por una gran empresa como de una petición de un cliente particular”, afirma Elsa Fernández. De cara al futuro, la dirección de Aprotecnic apuesta por mantener la política de calidad y servicio al cliente, que debe desembocar en el creci-

miento sostenido que han experimentado desde su creación. “En 2010 comenzamos dos personas y hoy somos más de veinte. La idea es seguir por ese camino y, a medida que cada área de negocio crezca, hacer que a medio plazo se convierta en una empresa independiente amparada bajo el paraguas de Grupo Aprotecnic. La innovación, el servicio y el movimiento que comienza a producirse en el sector inmobiliario nos hace ser optimistas”, concluyen desde la dirección de la empresa.

www.aprotecnic.com

ENTREVISTA VÍCTOR CASAS TÉCNICO INGENIERO DE LABORATORIO DE LABY

“Nos dedicamos única y exclusivamente a la recuperación de datos” Laby es una empresa dedicada desde hace varios años única y exclusivamente a la recuperación de datos, una actividad que realiza tanto para empresas como para particulares abarcando toda España y Portugal. Ofrecer un servicio personalizado y transparente, constituye su principal valor diferencial con respecto a otros competidores. ¿Cómo surgió la necesidad de crear una compañía como Laby?

Laby fue constituida tras una experiencia de diez años en el seno de otra empresa del sector. Nos reunimos un equipo técnico que deseaba hacer las cosas mejor de lo que se estaban haciendo hasta entonces, tanto en servicio y atención al cliente como en precios y transparencia con el cliente final.

¿Cuál es su principal línea de negocio?

A diferencia de otras compañías informáticas que ofrecen diversos servi-

“La gente no es consciente sobre la importancia de realizar copias de seguridad” cios, nuestra actividad radica en la recuperación de datos, ya que es la especialidad que mejor conocemos y centralizamos todos los procesos de I+D+I únicamente en este ámbito. Nuestros labora-

torios de Madrid y Barcelona cuentan con las últimas tecnologías desarrolladas para llevar a cabo nuestro objetivo: RECUPERAR LOS DATOS PERDIDOS.

¿El usuario está realmente concienciado de la importancia de este servicio?

No, por desgracia el usuario no es consciente sobre la importancia de realizar copias de seguridad por falta de información. Hay que tener en cuenta que los discos duros no duran eternamente. Los nuevos modelos que han ido surgiendo en el mercado, ofrecen

mayor capacidad a un menor precio, lo cual aumenta de forma exponencial las probabilidades de perder gran cantidad de información si no se realizan copias de seguridad.

¿Qué parámetros definen su estrategia corporativa?

Ofrecemos un servicio muy personalizado tanto a clientes particulares como a pequeñas, medianas y grandes empresas. Además, el gran énfasis en explicar y hacer entender todo el proceso de la recuperación de datos a

nuestros clientes, es una de las principales diferencias frente a nuestros competidores. En nuestra página web (http://www.laby.es/aprenderblog.html) contamos con un blog en el que se explica de manera muy sencilla qué es un disco duro, por qué se puede dañar y las causas por las cuales en ocasiones no es posible recuperar los datos.

Tras estos años con el proyecto de Laby, ¿hacia dónde se dirigen sus objetivos a corto y medio plazo?

Nuestros proyectos más importantes están centrados en mantener el mismo índice de crecimiento progresivo y consolidado que hasta ahora. Trabajamos para clientes de toda España y Portugal a través de nuestros laboratorios de Madrid y Barcelona. Además se han puesto en contacto con nosotros laboratorios de Islandia y Suecia para realizar los trabajos con mayor dificultad en nuestras instalaciones. Para Laby es fundamental que entidades de fuera de nuestro país confíen en nuestra forma de trabajar.

“Para Laby es fundamental que entidades de fuera de nuestro país confíen en nuestra forma de trabajar”

www.laby.es

ENTREVISTA JORGE FRAILE GERENTE Y CO-FUNDADOR DE HISPALED

“HISPALED ha suministrado más de 15.000 luminarias para municipios de toda España” Hispaled es una empresa 100% española especializada en el diseño, fabricación y comercialización de luminarias LED para alumbrado público. El hecho de integrar los mejores componentes del sector en sus productos, y su profundo conocimiento del mercado y la tecnología LED, le ha convertido en una de las referencias del sector a nivel nacional. ¿Desde cuándo está presente Hispaled en el mercado?

Hispaled fue constituida en el año 2009 por un equipo de cinco ingenieros con una amplia trayectoria profesional común. Nuestra actividad inicial abarcaba diferentes líneas de negocio relacionadas con la tecnología LED. Poco después, nos especializamos en productos de iluminación para alumbrado público.

¿Qué características tienen las luminarias LED que su empresa desarrolla?

En primer lugar se trata de una tecnología 100% española. En nuestros diseños utilizamos componentes de empresas líderes del sector, como Cree, Meanwell, Ledil, etc... El resultado se traduce en luminarias con un elevado rendimiento y una gran fiabilidad, factor crítico en productos con electrónica instalados en la calle. Además, diseñamos

nuestros propios sistemas de regulación y control remoto (telegestión). Como valor añadido para facilitar la instalación, disponemos un conjunto de soluciones software para dispositivos móviles, que permiten el geoposicionamiento de las luminarias, o la obtención de informes diarios del progreso de la instalación. Por otro lado, nuestros sistemas de calidad y gestión ambiental están certificados bajo las normas ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004.

¿Con qué perfil de cliente suelen trabajar? ¿Cuál es su ámbito geográfico de actuación?

Inicialmente nuestros clientes eran los propios ayuntamientos. Debido a la irrupción de la crisis económica, el mercado ha cambiado y actualmente vendemos a las

mos con una delegación en Chile y representación comercial en Colombia y Perú.

¿En qué tipo de proyectos participan?

Principalmente suministramos luminarias para proyectos de renovación de alumbrado público, habiendo instalado más de 15.000 luminarias LED en municipios de toda España. En este tipo de proyectos, participamos activamente en la definición de las soluciones más acordes a cada escenario. Este año llevamos más de 8.000 luminarias contratadas, lo que nos sitúa entre los primeros fabricantes de España. A nivel internacional, destacaría dos proyectos: la iluminación de los arcos de identificación de vehículos en una de las autopistas de acceso a Londres, y la instalación de 800 luminarias en la Avenida Concha y Toro de Santiago de Chile. También hemos llevado a cabo proyectos de iluminación interior en colegios, oficinas, centros comerciales, naves industriales, aparcamientos, etc…

¿Cuáles son sus valores diferenciales respecto a las empresas de la competencia?

“Nuestra tecnología es 100% española, en nuestros diseños utilizamos componentes de empresas líderes del sector” principales Empresas de Servicios Energéticos (ESE) de España, y en menor medida a instaladores eléctricos e ingenierías de ámbito nacional. También tenemos una fuerte presencia en Latinoamérica, donde conta-

Nos involucramos en el desarrollo de los proyectos con nuestros clientes, disponemos de un fuerte “know-how” de la tecnología con la que trabajamos, y adaptamos nuestros productos a las necesidades de cada proyecto. Nuestra obsesión es la evolución constante de las luminarias, incorporando los últimos avances de la tecnología LED y manteniendo una política de precios muy competitivos.

www.hispaled.es

ENTREVISTA F. SABATA Y D. PÉREZ RESPONSABLES DE SONO TECNOLOGÍA AUDIOVISUAL

“Ponemos la tecnología y la innovación audiovisual al servicio de la creatividad” Sono es una de las empresas de referencia en el mundo de la tecnología audiovisual en España, en el que ha estado presente sin interrupción desde hace más de cuarenta años. Para conocerla con más detalle, hablamos con Francesc Sabata y Daniel Pérez, Director de Operaciones y Director Comercial de la compañía, respectivamente. ¿Cuáles son los orígenes de Sono?

D.P.: La empresa nació en el año 1972 con la intención de ofrecer algo más que equipos audiovisuales a nuestros clientes. Desde entonces hemos sido un referente en el mundo audiovisual en España gracias a una política basada en ofrecer a los clientes última tecnología al servicio de sus ideas. Aportamos soluciones a medida, tanto para eventos, proyectos, escenografía televisiva como de creación de contenidos para no dejar nunca de sorprender. De hecho, nuestro lema transmite en dos palabras lo que somos: Emotion builders, creadores de emociones.

¿Cuál es la estructura de la empresa?

F.S.: Actualmente Sono tiene sedes en Barcelona y Madrid. Se trata de sendas instalaciones que ofrecen más de 6.000 metros cuadrados de superficie en las que trabaja un equipo formado por 75 profesionales.

¿Qué servicios ofrece Sono?

D.P.: La empresa tiene tres grandes áreas de negocio: proyectos, eventos y creación de contenidos. La primera de ellas son los proyectos de consultoría e ingeniería audiovisual. Se trata de un servicio orientado a clientes que buscan una instalación fija o efímera de larga duración, en las que la tecnología audiovisual cobra un fuerte protagonismo. Me refiero, por ejemplo, a auditorios, pabellones en exposiciones, museos... F.S.: La ventaja que ofrece Sono en este tipo de proyectos es que somos capaces de escuchar la necesidad del cliente, traducirla a tecnología audiovisual, concebir el proyecto, ejecutarlo y mantenerlo. De alguna manera, utilizamos la tecnología para fomentar el aspecto creativo, en el que también participamos.

Lo que obliga a estar al día en las novedades del sector... Espectacular proyección sobre pantalla curva de 10x5 metros en la Sala Wellness del Roca Madrid Gallery.

F.S.: Sin duda. Al ritmo en que evoluciona la tecno-

Multi-proyección sobre dos grandes pantallas curvas de 50 metros x 5 de alto en el Pabellón de España para la Exposición Universal de Shanghai.

logía sería absurdo planificar o contemplar un proyecto a dos años vista sin tener en cuenta qué avances van a producirse en este tiempo. Por esa razón mantenemos un contacto permanente con las marcas, para estudiar sus novedades e investigar en su posibles usos y aplicaciones. Tenemos muy buena relación con todas ellas. D.P.: Además, somos especialistas en crear productos a partir de estas tecnologías donde los fabricantes no llegan. Algunos ejemplos son las guías multimedia, la proyección de pantallas sobre diversos formatos, imágenes holográficas, videomapping, interactivos, 3D, videowalls…..

Una trayectoria llena de versatilidad Sono lleva ejecutando grandes proyectos audiovisuales más de 40 años, aportando creatividad tecnológica a los retos de comunicación de sus clientes, tanto en proyectos de integración como en eventos. Ha trabajado como partner audiovisual de empresas y organismos como por ejemplo: SEAT, VW, Audi, Nissan, Iveco, TVE, TV3, Telecinco, Gestmusic, Banc Sabadell, BBVA, La Caixa, Alstom, Red Eléctrica de España, Endesa, Roca, HP, el Museu Olimpic i de l’Esport, el Museo de la Evolución Humana, el MNAC, Born Centre Cultural y laboratorios farmacéuticos como Novartis, Almirall, Boehringer, Esteve,… Sono ha participado también en distintas exposiciones universales como la de Shanghai (pabellones de España y Barcelona), Zaragoza, Hannover, Lisboa y Sevilla.

Hablaba antes de tres líneas de negocio

D.P.: La segunda gran línea es la de eventos y alquiler de material audiovisual. También aquí queremos diferen-

ciarnos del resto y aportar valor añadido. No basta con alquilar una máquina, sino que antes asesoramos al cliente acerca de la opción que mejor se adapta a sus necesidades. Este ámbito se ha visto impulsado gracias a nuestra fusión con Microrent por lo que disponemos de un gran stock de equipos de última generación: pantallas de leds, proyectores Full HD, videowalls, monitores, iluminación, sonido, traducción simultánea.... Material que conocemos muy bien para poder ofrecer algo más que un alquiler al uso. La tercera línea de negocio es la generación de contenidos: videos corporativos y de producto, aplicaciones multimedia e interactivos con alto valor añadido…

¿Qué diferencia a Sono de sus competidores?

Video mapping sobre el nuevo modelo de Mercedes-Benz en el Hospital Sant Pau de Barcelona.

F.S.: Al llevar más de 40 años en el sector audiovisual, nuestra experiencia, conocimiento y creatividad aplicada a la tecnología nos permite subir el nivel de cada producción e instalación que realizamos. Disponemos de un equipo propio de ingenieros de telecomunicaciones para acompañar al cliente en todos los procesos, ya sean creativos, de prescripción, ejecutivos y de mantenimiento. Además, contamos con espa-

cios de pruebas para estudiar la viabilidad de los proyectos. Esto es parte del secreto que nos ha convertido en un referente.

¿Cuáles son los retos de futuro de la empresa?

D.P.: Continuar siendo la empresa puntera en España a partir de nuestros principios de servicio integral, de innovación y de creatividad tecnológica. En estos años hemos participado en diversos proyectos de gran envergadura que dan idea de nuestra capacidad y de porqué muchas grandes empresas públicas y privadas confían día a día en nosotros. Los cambios constantes en el modo en que la gente se comunica fuerzan a las organizaciones a modificar continuamente su estrategia de comunicación, que exige cada vez más interactividad. Nuestro papel es ser su partner tecnológico para conseguir sorprender y emocionar en cada proyecto.

www.sono.es

ENTREVISTA ANTONIO GUTIÉRREZ MASSEGUR Y VÍCTOR GUTIÉRREZ SAGALÉS DIRECTOR GENERAL Y PROJECT MANAGER RESPECTIVAMENTE DE TROOSTWIJK

“Todo activo industrial encuentra salida en un determinado mercado” Empresa líder en tasaciones y subastas online de activos industriales en Europa, Troostwijk iniciaba su actividad hace 85 años en Holanda. Hoy cuenta con oficinas propias en más de 20 países, entre ellos España, y realiza una media de 1000 subastas al año. Sólo en 2013, consiguió la venta de más de 300.000 bienes categorizados. Hablamos con dos de sus responsables en nuestro país. ¿En qué tipo de subastas están especializados?

En subastas de activos industriales, desde fábricas completas a equipos individuales, esto es, maquinaria de todo tipo, todo ello procedente generalmente de restructuraciones de empresas, cierres e insolvencias, aunque también de compañías que son viables y que siguen adelante pero necesitan renovar sus equipos y, por tanto, buscan liquidez vendiendo los que ya no van a utilizar. Troostwijk organiza este tipo de subastas desde 1930, teniendo como clientes a todo tipo de empresas, desde pymes a grandes multinacionales, pasando por bancos, compañías de leasing y la administración, este este caso como consecuencia de los concursos de acreedores. En total, sumamos más de 400.000 clientes en el mundo.

¿Las subastas se realizan online? ¿Cómo es el proceso?

Nuestros técnicos visitan las instalaciones del cliente y realizan un inventario detallado de los equipos. Se realiza una valoración estimada y se fija un precio de salida mínimo para esos equipos en la subasta. A partir de ahí, ponemos en marcha un plan de marketing sectorizado (incluye la edición de folletos que enviamos a empresas del sector a nivel internacional), enfocado a aquellas empresas e inversores que puedan estar interesados y organizamos un periodo de visitas para que los interesados puedan comprobar el estado de la maquinaria in situ y su funcionamiento (los equipos de venden donde están y como están). Entonces

Además, al ser una compañía internacional, nuestras ventas se apoyan desde el país de origen pero se benefician de una cobertura global. En cada país, Troostwijk cuenta con un jefe de proyecto para asesoramiento del cliente que, a su vez, nos ayuda a aumentar nuestra cartera en cada mercado.

“La subasta permite obtener el máximo valor de los activos industriales” marcamos un periodo de apertura y cierre de la subasta que, efectivamente, se realiza online.

La información que aportan en su web debe ser exhaustiva: todo cuanto un cliente potencial necesita saber para decidir si le interesa pujar...

Sí, la información que ofrecemos de los equipos es muy exhaustiva, incluyendo descripción, fotografías y videos de operativa. En nuestra web aparecen clasificadas todas las subastas por filtros de categoría, sectores, países, tipo de equipamiento… Una vez el cliente elige la subasta que le interesa, sólo tiene que clicar sobre ella para acceder a la descripción de todos los equipos que componen la venta y ver los lotes por los que se puede pujar. Después puede comprobar las diferentes ofertas que hay y, a continuación, realizar

¿Cómo se están comportando este tipo de subastas en España?

la suya. En el momento del cierre, el mayor postor consigue el lote.

¿Qué ventajas tiene la fórmula de subasta, en este caso online, tanto para el vendedor como para el que puja?

De entrada la de lograr reunir en poco tiempo gran cantidad de compradores o de interesados en un lote, puesto que la subasta llega a cualquier rincón del mundo en un mismo momento. A la práctica, lo que conseguimos es vender un gran número de equipos en periodo muy corto de tiempo, reuniendo a todos los clientes interesados en una fecha, con el fin de obtener el máximo valor de los activos. Todo ello con total transparencia. Desde el punto de vista del vendedor, conseguimos dar a conocer sus lotes en todo el mundo, pudiendo llegar a más compradores potenciales. Pensemos que el portal de Troostwijk registra mensualmente más de 600.000 visitas de clientes potenciales; y que tenemos más de 400.000 clientes categorizados y sectorizados a nivel internacional. Desde el punto de vista del comprador, la gran ventaja es la de poder acceder a una gran canti-

“Con la subasta online llegamos a cualquier lugar del mundo en un mismo momento” dad de oferta entre la que es muy fácil encontrar lo que busca. Por otra parte, la fórmula de subasta permite a algunas empresas acceder a equipos que de otra manera resultarían económicamente inaccesibles.

¿Qué diferencia a Troostwijk de otras subastas de su competencia?

Nuestros clientes valoran principalmente la eficiencia y profesionalidad de las ventas que organizamos, mostrando una gran credibilidad en los artículos que ofrecemos. Valoran nuestra experiencia, nuestra transparencia, nuestro profundo conocimiento de las subastas y el éxito que podemos obtener con ellas, que deriva en buena medida de la gran cantidad de compradores que podemos atraer.

Bien, registrando un desarrollo importante en los últimos años como consecuencia de los muchos concursos de acreedores y cierres que ha traído la crisis, pero ya se está estabilizando. En España Troostwijk está creciendo del orden de un 10% anual, con delegados en Madrid, Cantabria, Andalucía, Bilbao y Catalunya, y prevemos seguir haciéndolo. Hemos seguido procesos de cierre de empresas en sectores muy diversos, desde el textil y hasta llegar a la construcción y sus industrias auxiliares, pasando por el ámbito de las energías renovables. Lo importante para aquellas empresas que quieran vender sus equipos es saber que todo encuentra salida en un determinado mercado. Hemos vendido el equipamiento de una industria láctea italiana a una empresa de China; o el de una empresa metalúrgica de estructuras metálicas en Arabia Saudí. Allí donde sea, la subasta siempre consigue maximizar los activos y obtener de ellos el máximo valor.

www.troostwijk.es Tel. 93 240 61 18

ENTREVISTA TONI BADIAS CEO DE ZACARIS.COM

“El zapato que quieres, de hoy para mañana” La competencia exige diferenciación y zacaris.com ha encontrado la suya. Esta tienda online, especializada en calzado, acerca al cliente zapatos de moda de reconocidas marcas con el servicio de entrega más rápido y eficiente de su sector, posicionándose así por delante de sus competidores europeos. Su orientación es la excelencia en el servicio. Nos lo explica su responsable. ¿La estrategia de zacaris.com se basa en la diferenciación? ¿Qué concepto de tienda online han querido crear?

Zacaris nace hace 3 años y medio con el objetivo de hacer llegar al cliente un amplio catálogo de zapatos (también de forma complementaria otros artículos de moda, como bolsos o chaquetas), acompañado de un fantástico servicio de entrega. Estamos en el modelo “full price”, compitiendo con players europeos de gran tamaño, frente a los que nos diferenciamos en el servicio. Nuestro modelo de negocio se basa en el cliente. Por eso, nuestro objetivo es el de superar sus expectativas, creando una experiencia de compra muy positiva, desde que entra en la web hasta que recibe el producto, buscando que quede grabada en la mente del consumidor y genere recurrencia. Y es que hoy en día no es suficiente con satisfacer las expectativas del cliente, hay que sorprenderle, conseguir el famoso efecto wwaaauuuu!!! Eso es justamente por lo que luchamos en Zacaris cada día.

¿Cómo consigue zacaris sosprender?

Apostando por la diferenciación, basándonos para ello en tres pilares básicos: selección de marcas y modelos; atención al cliente; y logística. Todo empieza por ofrecer las mejores marcas y tener la mejor selección de modelos posible. En Zacaris estamos obsesionados por que, cuando un usuario navegue por nuestra site, encuentre los artículos que le interesan. Es por eso que sólo trabajamos con marcas relevantes para el mercado español, un 80% de ellas nacionales e Italianas. Los modelos son cuidadosamente escogidos por un equipo de compras hasta reunir actualmente unas 7500 referencias de en torno a 180 marcas.

¿La atención al cliente y la logística son los otros dos pilares?

Efectivamente. Nuestro servicio de atención al cliente está disponible de 9.00 am a 20.00pm, de lunes a viernes, para atender las dudas de los usuarios, ya sean de servicio o de producto. El equipo de atención al cliente, formado por profesionales del sector del

calzado, se caracteriza por tener un gran conocimiento de los productos de zacaris, desde composición , tallaje, horma, etc., lo que nos permite aconsejar muy bien al cliente, generando un valor añadido al respecto a otros sites. La logística es el otro pilar en el que se fundamenta nuestro negocio, de allí el slogan de Zacaris: “Zapatos online en 24 horas”. Sabemos que cuando un cliente compra, quiere disponer del producto lo antes posible. Por ello, en zacaris.com, todas las entregas, cambios o devoluciones de producto en la Península se gestionan en 24 horas. Destacar además que nuestros envíos son gratuitos a cualquier importe y que el cliente dispone de hasta un año para devolver el producto. Tenemos un gran servicio pero buscamos la excelencia. Intentamos mejorar continuamente, por eso nos hemos marcado como objetivo entregar todos los pedidos que se ejecuten en Catalunya en el mismo día, con el servicio “same day”.

En zacaris.com, todas las entregas, cambios o devoluciones de producto en la Península se gestionan en 24 horas. En un negocio online, ganarse la confianza del cliente es un factor clave…

Sí, y la confianza del cliente se gana cumpliendo lo que prometes, que es lo que hacemos en Zacaris. En este sentido, resaltar que somos muy puristas con las imágenes del producto y las descripciones. Ofrecemos ocho fotografías de cada modelo, mostrando diferentes ángulos o vistas, de manera que el cliente puede hacerse una idea lo más veraz posible del producto que va a comprar. Así, el zapato que recibe en casa es tal y como lo ha visto en nuestro escaparate.

Al cliente que compra online le inquieta que los productos sean originales, acertar con la talla y que la página donde va a comprar sea de confianza. Pues bien, en Zacaris limitamos esos riesgos. Por ejemplo, si la talla no es la correcta, en menos de una semana se realiza la devolución y llega el producto de nuevo a casa. Además, nuestro servicio de atención al cliente está a disposición para, como decía, resolver cualquier duda y ofrecer asesoramiento sobre el producto. Y también nos apoyamos en EKomi para mostrar opiniones de clientes. De todas maneras, cuando un cliente no vuelve es que algo no has hecho bien, y en Zacaris tenemos un índice de recurrencia del 85% anual.

¿zacaris.com está adaptada para que el cliente pueda comprar desde cualquier dispositivo?

Sí. En Zacaris nos gusta poner facilidades a nuestros clientes: un cliente quiere soluciones no problemas. Desde esta óptica, nuestro equipo informático ha creado una web para desktops, y otra para dispositivos móviles. También tenemos APPS para iphone , android y Ipad. De esta forma, un cliente puede acceder a nuestro catálogo y comprar desde cualquier dispositivo.

¿Cómo ha acogido el mercado a Zacaris?

Muy bien, apoyados en el producto que ofrecemos y la calidad de servicio. El mercado nacional de venta de zapatos no está en sus mejores momentos, debido a la crisis de consumo que estamos pasando. Sin embargo el e-commerce continúa creciendo, puesto que partimos de niveles muy bajos y que cada vez más personas combinan compra offline y online. Esto hace que el mercado crezca, pero entre nuestros proyectos también está el de abrir una tienda física en una gran ciudad española. Mientras tanto, desde zacaris.com ofrecemos todas las ventajas de una tienda en Internet, con un servicio altamente eficiente.

www.zacaris.com

ENTREVISTA ENRIC CALLEJA RESPONSABLE DE WINDIRECT

“Win Direct hace suyo el dinamismo y la agilidad comercial en los nuevos canales de venta como Internet” Win Direct es una empresa especializada en la creación de productos y su comercialización a través de soportes como la televisión o Internet. Hablamos con su responsable; Enric Calleja, para conocer su trabajo con más detalle. ¿Cuáles son los orígenes de Win Direct?

La empresa nació hace cinco años con la intención de producir infocomerciales de televisión para vender productos a través de ese medio.

¿Qué tipo de productos?

En estos años hemos acumulado una gran experiencia en el desarrollo y la comercialización de productos cosméticos y de belleza, aparatos de fitness, tecnología y hogar o

artículos de salud para personas que quieren mejorar su calidad de vida. Con esa oferta hemos logrado que nuestros productos estén presentes en más de 50 países gracias a lo que se conoce como DRTV (venta directa por televisión).

Y ahora pretenden dar una nueva vuelta de rosca a su actividad...

Así es. La intención es potenciar el canal online y las ventas por Internet.

¿Por qué razón?

Porque en unos años, la televisión tal como la conocemos hoy no existirá. Se convertirá en un mero proveedor de contenidos donde el protagonista será el usuario, que decidirá qué quiere ver y cuándo quiere hacerlo. Internet, por contra, es un medio más dinámico y que casa con nuestra manera de actuar.

¿Cuáles son esos puntos en común?

Internet es un medio instantáneo, dinámico y que ha hecho que el mensaje comunicativo cambie. Win Direct siempre se ha caracterizado por su capacidad para crear productos originales de un modo muy rápido y con una visión clara: analizar qué está buscando el público para ofrecérselo de forma inmediata. Esa agilidad y flexibilidad que nos ha definido desde el primer día es parte de las cosas que tenemos en común con la red. Para que se haga una idea, lo que vendemos son series cortas que se fabrican o se almacenan en el mismo país en que se venden, para lo que contamos con una red de partners en diferentes países.

Y agiliza la logística...

Correcto. Actualmente, cuando ponemos en marcha una campaña estamos en

Principales marcas condiciones de hacer las entregas en un plazo máximo de 72 horas.

¿En qué momento se encuentra Win Direct en esta transición entre la televisión e Internet?

Estamos iniciando el cambio. Nuestro equipo está formado por 25 personas, todas ellas con un espíritu creativo y muy implicadas con el proyecto. Sobre ese activo, el mejor que tiene Win Direct, estamos definiendo cuáles son las estrategias a seguir para los próximos años en los que el declive de la televisión es imparable. Quizás no desaparezca, pero su papel comercial será mucho menor que el de Internet. Y ahí es donde queremos estar presentes. Por otra parte, no queremos descuidar el mundo del comercio físico, por lo que nuestros productos están a la venta en un cada vez mayor número de tiendas de gran consumo, grandes superficies, farmacias y tiendas especializadas, como sucede con El Corte Inglés, Carrefour o Aldi en España.

Win Direct es la responsable de la creación y comercialización de algunas de las más conocidas marcas que pueden comprarse por televisión y por Internet, incluyendo en ese canal a su web de productos especializados para la salud (www.sbelta-plus.es). Éternelle Pharma agrupa la mayor parte de los productos cosméticos de la compañía,tales como Dermonú,Renuee,Livariz y Lasher,entre otros. La marca Alcachofa de Laón ha supuesto en multitud de países un hito en la venta por televisión de un complemento dietético para ayudar a la pérdida de peso. Fitness Step, su marca de calzado activo mundialmente conocida, ofrece las ventajas de corregir la postura y permite ejercitar los músculos al caminar. www.windirect.es www.sbelta-plus.es

La actividad emprendedora en Catalunya se mantiene por encima de la media española Catalunya obtiene puntuación superior a la media europea en la valoración de programas gubernamentales atalunya (con el 6,61% de TEA) y la demarcación de Barcelona (con el 6,74%) se sitúan por encima media del resto de España sin Catalunya (4,91%) y con Catalunya (5,21%); y en línea, aunque ligeramente por debajo, de la media europea (6,74%), según el informe GEM-Catalunya 2013 que acaba de presentarse en el marco del salón Bizbarcelona. El índice de actividad emprendedora o TEA indica el porcentaje de población adulta que ha realizado alguna actividad de creación o lanzamiento de una empresa durante los 42 meses previos a la encuesta en que se basa el observatorio cada año. Este informe lo promueven el Departament d'Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya y el Àrea de Desenvolupament Econòmic Local de la Diputación de Barcelona. Lo elaboran el Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona y la Universitat Autònoma de Barcelona. Además, el GEM pone de manifiesto que Catalunya y la demarcación de Barcelona se sitúan prácticamente en la media del resto de países de la UE de economías basadas en la innovación (6,90%), y muy por encima del resto del Estado español (4,94%). Según el informe, la Tasa de Actividad Emprendedora (TEA) de la demarcación de Barcelona ha aumentado un 4% en relación al año anterior y se sitúa como líder de Catalunya y del Estado español, al tiempo que mantiene un nivel equivalente al del resto de la Unión Europea.

Igualmente, la proporción de población catalana involucrada en negocios consolidados es más grande que la de España y la UE, como también evidencia que el porcentaje de población adulta involucrada en negocios consolidados en Catalunya se ha mantenido casi siempre por encima del del resto de España y de la UE; estos dos últimos años se ha situado en los niveles más altos, justo por encima del 10%, hasta superar en 2013 en 2 puntos porcentuales al resto del Estado y en 3,6 al resto de la UE. Por otra parte, a pesar de que debido al contexto socioeconómico la proporción de empresas creadas por necesidad no ha dejado de aumentar desde 2009, el principal motivo para emprender en Catalunya continua siendo aprovechar una oportunidad de negocio. En lo que respecta a las personas emprendedoras catalanas en fase inicial, su edad media es de 40 años; en los dos últimos años el porcentaje de actividad emprendedora entre les persones de 35-64 años ha sido más elevado entre los jóvenes (1834); y en 2013 hubo una mayor participación de mujeres en todas las etapas del proceso emprendedor. En la actividad emprendedora en fase inicial, en comparación a nivel internacional, Catalunya obtiene una puntuación superior al respecto de la media en: producto innovador para los clientes (19.7% respecto 17.4%); uso de tecnología con menos de un año de vida (15% respecto 11%); y dirigirse a mercados en los que no hay competencia (12.9% respecto 10.9%).

El principal motivo para emprender en Catalunya continua siendo aprovechar una oportunidad de negocio.

Catalunya obtiene puntuación superior a la media europea en la valoración de programas gubernamentales (la mayoría son de ámbito local y autonómico): se considera que Catalunya dispone de unos programas gubernamentales que, a pesar de la crisis económica, estimulan y facilitan el proceso emprendedor (mejoras en la legislación de la propiedad intelectual, financiación para emprendedores, apoyo al emprendedor de alto potencial de crecimiento, acceso a infraestructura física i de servicios y transferencia en I+D).

ENTREVISTA JUAN TOMAS PONS DEPARTAMENTO COMERCIAL DE SKY HELICÓPTEROS, S.A.

“Poseemos una de las flotas más numerosa de helicópteros de última generación” Sky Helicópteros, S.A. es una compañía aérea fundada en el año 1992 que tiene su sede social en Marratxí (Mallorca, Illes Balears). Desde su creación, ha tenido como finalidad la operación y alquiler de aeronaves para la explotación de servicios aéreos de transporte de pasajeros, carga o correo de acuerdo con las especificaciones y limitaciones operacionales establecidas en el Certificado de Operador Aéreo (AOC). Seguridad, eficiencia y experiencia. ¿Ésta sería la carta de presentación de Sky Helicópteros?

Sky Helicópteros obtuvo la Licencia de Explotación con referencia H. 13/94, concedida por la Dirección General de Aviación Civil el 24 de octubre de 1994, de acuerdo con el reglamento (CEE) nº 2407/92, y ha sido renovada hasta la fecha con la implantación del reglamento CE nº 1008/2008, especificando las condiciones necesarias que debe cumplir la empresa. Estos requisitos determinan la calidad empresarial en el ámbito económicofinanciero, seguridad, operación y mantenimiento. Debido al cumpli-

miento de los requisitos descritos, Sky Helicópteros dispone de Licencia de Explotación con validez indefinida.

“Sky Helicópteros está reconocida y debidamente autorizada por la AESA como empresa aérea operadora de helicópteros y aviones”

¿Cuántas aeronaves conforman su flota?

Actualmente, Sky Helicópteros está reconocida y debidamente autorizada por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) como empresa aérea operadora de helicópteros y aviones. Poseemos una de las flotas más numerosa de Eurocopter Ecureuil AS350 B3 y AS 355 N/NP, helicópteros de última generación que, en ningún caso, superan los cinco años de antigüedad. Por otra parte, en los últimos cinco años hemos incorporado a la flota helicópteros medios PZL SOKOL W3A / AS con gran capacidad de carga y transporte.

En el campo de la aviación ejecutiva contamos con dos aeronaves cuyas características son las más adecuadas para operar en territorio nacional y en todo el continente europeo. La experiencia acumulada en la operación de helicópteros pequeños, tanto en trabajos aéreos como en transporte público de pasajeros, ha derivado en que podamos ofrecer servicios de toda índole con helicópteros de tipo medio, siendo eficaces, seguros y rápidos.

¿Qué tipo de trabajos aéreos llevan a cabo?

Sky Helicópteros, S.A. está autorizada por AESA para realizar las si-

guientes actividades de trabajos aéreos: Fotografía Oblicua, Observación y Patrullaje, Campaña de Incendios (Traslado de Cuadrillas y Vigilancia), Transporte de Material, Lanzamiento de Agua, Operaciones de Emergencia, Publicidad, Investigación y Reconocimiento Instrumental. También poseemos el Certificado de Operador Aéreo (AOC), número E-AOC-H-015 (helicópteros), con autorización para los tipos de operación A1 Pasajeros y A2 Carga, siendo Europa y norte de África las áreas geográficas operacionales y teniendo como autorizaciones especiales HEMS Helicóptero Servicio Medico Emergencias y operaciones con helicópteros pequeños y operaciones locales.

¿Ofrecen también la formación de pilotos y tareas de mantenimiento de las aeronaves?

También cabe destacar la autonomía concedida por AESA a nuestra empresa, el Certificado de Aprobación en relación a la Organización de Enseñanza de Habilitación de Tipo (TRTO). Otra de las características destacables de Sky Helicópteros es la conformidad de la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) para concedernos los Certificados de Aprobación respecto a la Organización de Gestión del Mantenimiento de la Aeronavegabilidad (CAMO) con referencia ES.MG.H15 y como Organización de Mantenimiento de Aeronaves aprobada en virtud a la parte 145 y con referencia ES.145.157.

www.skyhelicopteros.com

ENTREVISTA JAIME GÁLVEZ DIRECTOR COMERCIAL DE DRIVEPLANET ESPAÑA

“En Ligier y Microcar nuestra máxima preocupación es la seguridad de los vehículos”

La matriz de este grupo es Ligier, creada en Francia por Guy Ligier en 1980 y con una sólida trayectoria en el mundo de la Fórmula 1. Tan sólo hay que recordar que en su última participación, que fue en el Gran Premio de Mónaco en el año 1996, obtuvieron la victoria y que en estos momentos siguen involucrados en el terreno de la

Fórmula 3000. Por tanto, toda esta tecnología y know how ha sido aprovechado ppara incorporarlo al segmento de los cuadriciclos ligeros, vehículos que se conducen con el permiso de ciclomotor AM.

¿Qué posicionamiento ocupan actualmente en el mercado?

En estos momentos somos líderes a nivel europeo gracias a nuestras marcas Ligier y Microcar. Para ello contamos

¿Qué coyuntura presenta el mercado español ante este tipo de vehículos?

Como miembros de AFICU (Asociación de Fabricantes e Importadores de Cuadriciclos) nos hemos reunido hace unos días con los diferentes partidos políticos, DGT (Dirección General de Tráfico) y Ministerio de Medio Ambiente para que nos tengan más en cuenta y tomen en consideración los múltiples beneficios que aportan estos vehículos como alternativa más económica, sostenible y ecológica a las ciudades. También queremos introducir, tal y como ha ocurrido en Italia, estos cuadriciclos entre la juventud española, puesto que son unos modelos que pueden conducirse a partir de los 15 años y proporcionan menos riesgos físicos que los ciclomotores.

Driveplanet España es la filial en nuestro país de Grupo Driveplanet, una firma francesa ligada al ámbito de los cuadriciclos ligeros (“coches sin carnet”) desde el año 1980 que se encarga de la fabricación y comercialización de los vehículos pertenecientes a las marcas Ligier y Microcar. ¿Desde cuando esta presente Ligier y Microcar en el ámbito de la Automoción?

potencia al motor, aportamos máxima comodidad al conductor y presentamos uno de los niveles más bajos de emisión de CO2 del mercado.

con fábricas en Vichy y Nantes y disponemos de filiales propias en Italia, España, Portugal, Alemania y Austria, mientras que en el resto de países estamos presentes por medio de distribuidores. Dentro de Ligier tenemos una línea de negocio orientada al vehículo profesional, tanto eléctrico como de combustión, con el valor añadido que significa el acuerdo para suministrar este tipo de cuadriciclo a todo el servicio postal francés.

¿Cuáles son sus principales rasgos distintivos?

Nuestra máxima preocupación es la seguridad de los vehículos, tanto desde un punto de vista activo como pasivo. Por eso, cada uno de nuestros modelos

“Queremos introducir, tal y como ha ocurrido en Italia, estos cuadriciclos entre la juventud española” incorpora cuatro frenos de disco, chasis en aluminio reforzado, faros de grandes dimensiones, luces tipo LED y, aunque no es obligatorio, se someten a la prueba del Crash Test a una velocidad de 45 kilómetros por hora. También montamos motores common-rail, ofrecemos aire acondicionado opcional sin quitar

¿Tienen pensado presentar alguna novedad en los próximos meses?

Sí, en el Salón del Automóvil de París, que es una feria bianual que se celebrará el próximo mes de octubre, presentaremos las nuevas gamas Ligier y Microcar, aunque por cuestiones de confidencialidad y secreto profesional todavía no podemos ofrecer más detalles.

www.driveplanet.es

Estel Ibérica 25 años de pasión por el mobiliario de diseño Filial del grupo Italiano Estel Group, con 80 años de trayectoria, Estel Ibérica cumple en 2014 su 25 aniversario. Su pasión por el diseño y la funcionalidad de sus soluciones le han convertido en un referente en mobiliario de oficinas, patios de butacas y mercado contract. stel Ibérica iniciaba su andadura en España en 1989, con la adquisición de un emblemático local en el Eixample barcelonés. Ubicado en un edificio modernista del arquitecto Antoni Alabern i Pomar, allí la empresa tiene actualmente instalado un magnífico show-room de 1000m2, “muestra de refinamiento y buen gusto, signos que caracterizan los productos que producimos y que queríamos transmitir con la imagen de nuestra

Del diseño y la fabricación a la instalación del mobiliario, Estel cubre todas las fases del proceso

sede central en España”, apunta Antonio Casas, director de la filial de Estel Group en nuestro país. En 2001 la compañía abría filial en Madrid, que actualmente cuenta con un show-room de 400m2 cerca de Atocha. Entre su equipo de Madrid y Barcelona, Estel Ibérica ofrece cobertura a nivel nacional.

Tres líneas de negocio en España

La actividad de Estel Ibérica se estructura en tres grandes divisiones, orientadas a perfiles de clientes distintos: la principal de ellas, dedicada al mobiliario de oficina (mamparas divisorias, mobiliario de dirección, mobiliario operativo y sillería); otra especializada en butacas (auditorios, teatros y aulas universitarias…); y una tercera orientada al mercado del contract (hoteles, hospitales, concesionarios de

Antonio Casas, Director General de Estel Ibérica

“Abarcamos la totalidad del proyecto con producto propio” Diseño, calidad, proyecto global... El director de Estel Ibérica nos cuenta los valores que han hecho fuerte a Estel en nuestro país y su estrategia de futuro. ¿Sobre qué valores se asienta el éxito de Estel en España?

Resumiendo, diría que sobre tres pilares básicos: la experiencia (Estel lleva 80 años fabricando mobiliario); diseño y calidad; y venta global. El bagaje de nuestro equipo y de la compañía se une a la calidad de los productos, fabricados íntegramente en Europa (Italia), con materias primas de proveedores europeos, de la mano de la mejor tecnología y de un personal con alto conocimiento en muy diversos materiales (madera, metal, textil, piel, vidrio etc.); y también a la calidad en el servicio global, puesto que Estel cubre todo el proceso de ejecución, desde el diseño, hasta el montaje, ya sea un pequeño proyecto o uno de mayor envergadura. En cuanto al diseño, destacar que nuestros productos están firmados por diseñadores de renombre -y por el I+D de ESTEL-, quienes consiguen transmitir la sensibilidad por los pequeños detalles y dotar al mobiliario de soluciones que permiten adaptarse a las nuevas formas de trabajo y de relación entre las personas en el ambiente laboral. El tercer pilar, como decía, es la venta global. Nuestro amplio catálogo nos permite ejecutar una obra en su totalidad, desde una oficina a un hotel, desde un centro de convenciones a un museo. El hecho de poder hacer esto con producto propio constituye un valor diferencial de Estel a nivel europeo.

¿Qué importancia conceden a la eco-sostenibilidad?

Hay que mentalizarse de que vivimos en un mundo con recursos limitados y que, por tanto, debemos conservar al máximo la naturaleza. Estel está concienciada en este sentido desde hace tiempo, por ello hemos realizado grandes inversiones para conseguir que nuestra actividad sea más sostenible. Por ejemplo, la instalación de placas de energía solar sobre nuestras instalaciones nos aporta la energía suficiente para cubrir nuestras necesidades eléctricas; y gracias la realizada en las plantas productivas, rebajamos nuestras emisiones de CO2. Por otra parte, también controlamos que nuestros proveedores de materias primas tengan certificaciones de Eco-Sostenibilidad.

¿Qué certificados avalan sus procesos?

Contamos con los certificados más exigentes para la gestión de todos los procesos necesarios para la producción e instalación de mobiliario. En nuestro compromiso con el medio ambiente y en la seguridad y salud en el travehículos, centros de convenciones y de ocio…). Por especialización, por diseño y por experiencia, Estel es seguramente una de las mejores apuestas para equipar las oficinas de las em-

bajo, estos son los más significativos: ISO 9001 (calidad); 14001 (medio ambiente); FSC (materias primas procedentes de bosques gestionados de manera sostenible); y 18001 (seguridad y salud en el trabajo). Apostando por la salud y el bienestar de los trabajadores, Estel está adherida al Pacto de la Naciones Unidas, además de crear un código de conducta interno.

¿Qué estrategia sigue la compañía en nuestro país? ¿Estel ha mantenido el ritmo de su actividad a pesar de la coyuntura adversa?

Nuestro sector fue uno de los primeros en vivir la crisis: comenzamos a notar síntomas a finales del 2008 y, en estos años, el sector del mueble ha caído un 60%. A pesar de ello, Estel Ibérica ha conseguido, con mucho esfuerzo del personal y adecuando los productos y los precios a la situación actual, mantener las ventas desde el año 2009 (con pequeñas fluctuaciones) en más de 5 mill de euros.

¿En qué tipo de proyectos quieren centrarse en adelante?

Queremos seguir consolidando nuestra división de oficinas, que actualmente es responsable del 90% de nuestro volumen de negocio pero, al tiempo, impulsar nuevos proyectos en el área de contract. En España hace dos años que trabajamos en este tipo de proyectos orientados a hospitales, hoteles y centros de convenciones, entre otros espacios, pero en Estel Italia por ejemplo esta área supone el 40% de las ventas. Nos proponemos, por tanto, reforzar nuestra actividad en esa dirección, desde el convencimiento además que tenemos mucho bueno que aportar.

¿Desde España se impulsa la expansión del grupo a nuevos mercados?

Efectivamente y con muy buenas perspectivas. Hemos empezado a abrirnos camino en Centroamérica y el Norte de África, zonas geográficas en las que ya hemos realizado instalaciones de relevancia, como es el caso de un Hospital en Panamá y un centro de convenciones en Argel, a los que en el futuro se sumarán otros grandes proyectos (hospitales, hoteles, oficinas…) que ya estamos estudiando y que en adelante trabajaremos con el respaldo de nuestra delegación de Panamá, que tenemos previsto abrir este año. El objetivo es trasladar los valores y las propuestas de Estel a nuevos mercados, en este caso de África y Latinoamérica.

presas que operan en nuestro país. Prueba de ello es la confianza que depositan en esta marca compañías de sectores tan importantes como la Banca, los seguros, la industria farmacéutica o los principales estu-

dios legales con bufete en España. Todo ellos confían en la imagen, versatilidad y seguridad que ofrece esta compañía, como lo hacen grandes empresas tecnológicas y de arquitectura que buscan una ima-

gen con una alta carga de diseño y funcionalidad para sus proyectos.

Fabricación e instalación

Tan importante y complejo es fabricar un mueble como instalarlo bien. Por eso, Estel hace una cobertura de 360º en torno a su producto, gestionando todas las fases del proceso, desde el estudio del proyecto a la fabricación, transporte, montaje, mantenimiento y servicio postventa, ofreciendo un servicio global y creando soluciones personalizadas que se adaptan a cada espacio y a las exigencias concretas de cada cliente. Esto requiere de una gran orga-

Sus proyectos toman forma en las oficinas de las principales empresas, en auditorios, hoteles y hospitales, entre otros espacios nización, capaz de dar respuesta a las necesidades funcionales y ergonómicas, tanto en el producto, como en el proyecto del cliente, adaptándose a las últimas tendencias arquitectónicas. Es necesario un equipo con experiencia, que trabaje y proponga las mejores soluciones, para que el producto sea el óptimo para cada instalación. Del mismo modo, también son necesarias plantas de producción de gran capacidad y tecnológicamente preparadas para ofrecer los más altos estándares de calidad y fiabilidad. La calidad del producto Estel es la combinación entre la tecnología productiva de vanguardia y la profesionalidad de sus recursos humanos. Su equipo se compromete a buscar las mejores soluciones ofreciendo el mejor servicio y profesionalidad a sus clientes, lo que permite a la firma ejecutar con éxito desde un pequeño montaje hasta algunos de los proyectos más grandes y ambiciosos que se han realizado en este país.

La actividad de Estel Ibérica se estructura en tres grandes divisiones, orientadas a perfiles de clientes distintos Protagonista el diseño

Como empresa italiana, Estel concede gran importancia al diseño en todas sus soluciones de mobiliario. Por ello, en el desarrollo de sus productos han venido interviniendo grandes maestros, como Oscar Niemeyer, Enrico Tonucci, Carlo Scarpa o Enzo Mari, a los que después se han sumado los mejores talentos del diseño actual, como es el caso de Karim Rashid, Jorge Pensi, Ora Ito o Cory Grosser. Estel parte del mejor diseño como base para un mobiliario fabricado con las últimas tecnologías, creando productos atractivos que cuidan hasta el último detalle, sin olvidarse de la funcionalidad y adaptándose a las necesidades medioambientales y de eco-sostenibilidad.

www.esteliberica.com

ENTREVISTA NOEMÍ BELENGUER DIRECTORA GENERAL VOGEL’S IBERICA

“Vogel’s: la innovación de un líder en soportes para TV” Filial española de la multinacional holandesa Vogel’s, con 40 años de trayectoria, Vogel’s Products Ibérica acerca a nuestro mercado el producto de una marca líder en soportes para TV y equipos audiovisuales, con presencia en más de 50 países. Todo un referente en accesorios de audio, video y dispositivos multimedia que trabaja con vocación de vanguardia, buscando aportar soluciones pioneras adaptadas a las nuevas necesidades del usuario.

de pared para iPad y tablets, que permiten colgar el dispositivo en el coche, en la cocina o cualquier otro lugar de una manera fácil y cómoda. Del mismo modo, Vogel’s ha creado un soporte universal para barras de sonido (complemento habitual hoy entre los usuarios de pantallas planas), de manera que cuando gira la televisión también lo hace la barra, orientando así imagen y sonido en la misma dirección. En tercer lugar, destacaría nuestra gama Designmount, una línea de soportes Premium en la que el diseño y los materiales cobran protagonismo, orientada a un perfil de cliente al que hasta ahora no llegábamos, como son los interioristas. Se trata de una solución para televisiones de alta gama y gran pulgada, que aporta distinción en cualquier ambiente. Un producto muy diferenciado de cuanto existe en el mercado que, sin duda, va a permitir a Vogel’s reforzar su posicionamiento en el lado de la calidad y el diseño, con mayor especialización si cabe.

¿Qué estructura ha creado Vogel’s en España?

Un soporte de altavoz fue el origen de la empresa…

Efectivamente. Nuestro fundador Harry Vogels, un gran melómano, inventó en 1973 el primer soporte de altavoz del mercado. A partir de ahí, la empresa fue tomando forma, especializándose en el desarrollo de todo tipo de soluciones para colgar aparatos de audio video, adaptados a la tecnología existente en cada momento. Y en esa línea seguimos, centrados actualmente en dos grandes líneas de negocio: gran consumo (soportes para tv, alta-

Con su nueva gama Designmount Vogel’s se orienta a un cliente más Premium

proyectos a través de nuestra solución Connect-it, con la que podemos poner desde una televisión de gran pulgada a gigantes video walls en centros comerciales, aeropuertos, exposiciones, instalaciones deportivas y todo tipo de espacios.

voces, proyectores, tablets…); y profesional, un área de trabajo por la que somos menos conocidos pero que resulta muy enriquecedora para Vogel’s, puesto que nos permite estar presentes en grandes

La innovación es importante, ¿Qué cualidades definen el producto Vogel’s?

La innovación es una estrategia básica para Vogel’s: nuestra compañía quiere ser siempre la primera en llegar al mercado con soluciones de soporte adaptadas a las

nuevas necesidades del cliente, de la mano de productos de mucha calidad, robustez y diseño. En estos tres valores diferenciales estamos muy bien posicionados, siendo líderes con un 25% de cuota de mercado. El cliente que busca calidad y garantías es un cliente Vogel’s.

¿Qué nuevas soluciones han lanzado al mercado?

En respuesta, como comentaba, a las nuevas necesidades del usuario, Vogel’s ha desarrollado una gama de soportes

Tenemos oficinas en Sant Cugat del Vallès (Barcelona), un almacén en Madrid y delegaciones en toda la Península, desde donde atendemos a grandes distribuidores de electrónica de consumo, canales especialistas, grupos de compra y profesionales, aumentando además nuestra presencia en el canal bricolaje. A todos ellos y, por tanto, al usuario final, Vogel’s ofrece un producto de alta calidad, fabricado en Holanda y con garantía de por vida.

www.vogels.com

En marcha el Consell Català de l'Empresa El Consell Català de l’Empresa, órgano que asesorará la definición y diseño de la política industrial de Catalunya, inicia su andadura con una reunión presidida por el consejero Felip Puig. l consejero de Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, Felip Puig, presidía hace unos días la primera reunión del Consell Català de l’Empresa, el nuevo órgano de asesoramiento para la definición y diseño de la política industrial de Catalunya. Le acompañaron el secretario de Empresa i Competitivitat, Pere Torres, y el director general de Industria, Antoni Ma. Grau. Asimismo, la reunión contó con la participación de los 38 miembros que integran el Consell (máximos representantes de entidades institucionales, cámaras de comercio, organizaciones sindicales y agentes que impulsan la internacionalización, la innovación y el emprendimiento en Catalunya).

Nuevos ejes en política industrial

El Consell Català de l’Empresa nace como un instrumento destacado para acelerar el proceso de transformación empresarial mediante una política activa, dinámica y eficaz que favorezca la adaptación estratégica de las empresas a los cambios y a la mejora de su competitividad.

El Consell impulsará instrumentos que faciliten la aceleración del cambio y el desarrollo industrial de Catalunya, así como acciones estratégicas relacionadas con las políticas de innovación, transferencia tecnológica y localización industrial.

La estrategia industrial de la Generalitat se alinea con las políticas industriales definidas por la Unión Europea En la reunión, el consejero Felip Puig y el director general de Industria explicaron a los miembros del Consell los ejes estratégicos de la política industrial de Catalunya, que se articula sobre 7 ámbitos sectoriales, de acuerdo con las directrices establecidas por la Unión Europea (alimentación, energía y recursos, sistemas industriales, industrias relacionadas con el diseño, industrias relacionadas con la movilidad sostenible, industrias de la sa-

lud e industrias basadas en la experiencia). También se propuso la creación de dos comisiones de trabajo: la comisión de Competitividad y el Emprendimiento y la comisión de la Pequeña y Mediana Empresa. La primera tiene como objetivo proponer medidas para fomentar la I+D y la innovación empresarial, la internacionalización, la financiación empresarial y el emprendimiento, entre otros aspectos. Por lo

que respecta a la comisión de la Pequeña y Mediana Empresa, busca identificar las barreras que dificultan la competitividad de la Pyme y promover la adaptación del marco legal a las características y necesidades de las pequeñas y medianas empresas. Las comisiones se reunirán cuatro veces al año. El próximo encuentro del pleno del Consell Català de l’Empresa, que reunirá dos veces al año, tendrá lugar en el mes de septiembre.

Durante la reunión se ha propuesto la constitución de dos comisiones de trabajo para la Competitividad y el Emprendimiento; y para la Pequeña y Mediana Empresa

ENTREVISTA EDUARD BAVIERA ABOGADO. SOCIO-FUNDADOR DE AZUARA&BAVIERA ADVOCATS

“El divorcio no es el problema, es la solución a un mal matrimonio” El 90% de los conflictos que se generan en un divorcio están relacionados con dinero. Nos lo explica Eduard Baviera, abogado especializado en Derecho Matrimonial, pero además experto en finanzas y gestión de patrimonio. Por ello, sus conocimientos en materia económica le convierten en un excelente aliado en procesos de divorcio y, en general, en el marco del Derecho de Familia. Si algo es cuantificable, lo mejor es poner el asunto en buenas manos… Diríase que es usted un matrimonialista que se siente cómodo con las finanzas…

Pues sí, por experiencia y por formación. Además de ser abogado, hice un MBA en ESADE con especialización en finanzas, lo que me llevó a trabajar durante años en la banca privada y la gestión de patrimonios. Por otra parte, venía comprobando la necesidad de cubrir los aspectos económicos y financieros derivados de separaciones y divorcios así que, junto a mi socio, el civilista Pedro Azuara, creamos Azuara & Baviera Advocats en 2009, como un despacho especializado en derecho matrimonial y de familia, experto en resolver los aspectos económicos que se derivan de las crisis matrimoniales: desde los propios de un proceso de divorcio, como el cálculo de pensiones compensatorias y pensiones de alimentos, a otros de cariz más patrimonial, como el reparto de

“Un divorcio genera una explosión de problemas económicos y ahí es donde aportamos más valor ” activos empresariales y de bienes. La ruptura matrimonial genera una explosión de problemas económicos y ahí es donde podemos aportar más valor añadido.

¿Contar con un abogado especializado, no generalista, es otro aspecto a tener en cuenta?

Sí. De la misma manera que cuando hay un problema fiscal se busca un fiscalista, en materia de divorcios hay que acudir a un especialista. El futuro

de una familia está en juego, por tanto, la especialización es una cuestión de responsabilidad. Proponerse llevar todo tipo de casos por el hecho de ser abogado me parece un enfoque arrogante. En primer lugar porque apenas hay una veintena de artículos en nuestro Código Civil que sirvan como base para regular un divorcio, lo que significa que hay que estar al día en jurisprudencia y saber además que cada juez interpretará las normas legales en relación con la situación social de su territorio. Para ser un buen matrimonialista hay que dedicarse en exclusiva a ello.

¿Y cuál es su enfoque como matrimonialista? ¿El mutuo acuerdo es el objetivo prioritario?

Sí. En Azuara&Baviera creemos que la negociación es la mejor fórmula para para resolver los conflictos, considerando el litigio judicial como última opción. En un contencioso las ofensas

se multiplican, lo cual recrudece mucho el proceso de divorcio y eso no es plato de buen gusto para los todavía cónyuges. Un divorcio es una situación traumática y difícil, en la que nos dejamos muchas plumas en el camino, así que el enfoque más acertado para evitar sufrimientos es el mutuo acuerdo, en el que cada una de las partes renuncia a algo para llegar a un bien común. El punto de partida es situar al cliente para que solicite algo lógico, sabiendo que la causa de un divorcio no es indemnizable y que a los sentimientos no se les puede poner precio. El ratio de mutuos acuerdos en nuestro despacho está en torno al 80%.

¿Los divorcios se han vuelto más complejos en el contexto de crisis?

No, la crisis ha creado situaciones económicamente más comprometidas en las familias, por ello hace unos años parecía que se frenaban los divorcios, pero al final los sentimientos son imparables. El divorcio no es el problema, es la solución a un mal matrimonio. Sí han aumentado de forma exponencial las modificaciones de convenio, iniciadas por el cónyuge pagador.

¿El derecho matrimonial conlleva una implicación mayor en los casos?

Sí, porque los casos que tienen una

gran carga emocional muy fuerte y para defender bien a un cliente hay que implicarse al máximo. El derecho matrimonial no es aséptico. Tratamos con personas. Además, nos preocupan especialmente los hijos menores y los que todavía dependen económicamente de sus padres. Cualquier decisión que les afecte, desde la atribución del domicilio conyugal hasta el cálculo y pago de pensiones de alimentos, pasando por los regímenes de visitas nos parece un aspecto clave del divorcio.

www.azuarabaviera.com

ENTREVISTA LUCÍA GONZÁLEZ-CUEVAS ABOGADA Y DIRECTORA DE EL DEFENSALISTA

“EL DEFENSALISTA es independiente de cualquier compañía aseguradora y solo vela por los intereses del cliente” Si alguna vez se ha visto involucrado en un accidente de tráfico, entenderá la necesidad de contar con un abogado que vele por sus intereses con total independencia, transparencia y honestidad. Este es el caso del equipo profesional de EL DEFENSALISTA. Hablamos con su Directora. Tras sus 20 años de experiencia como abogados especialistas en indemnizaciones por accidentes de tráfico, ¿cómo ayuda El Defensalista a sus clientes en estos casos?

Como bien dice, después de 20 años hemos visto múltiples casos, muchos similares pero otros muchos, cada uno con sus peculiaridades y complejidades. A cada cliente se le trata de forma personalizada, mantenemos las reuniones que sean necesarias y les ayudamos a tramitar su seguimiento médico y rehabilitación si la necesitaran. Hay veces que con el parte amistoso o el informe emitido por la policía es suficientemente claro, pero si no fuera así, también contamos con peritos especializados en la reconstrucción de accidentes y médicos especialistas en valoración del daño corporal.

¿Qué cree que les diferencia de sus competidores?

Creo que el trato muy personalizado y la confianza que ofrecemos, transmitiendo al cliente la seguridad de que se va actuar velando por

“Hasta que el cliente no ha sido indemnizado, no tiene que desembolsar ni un solo euro” sus intereses, desplegando toda la profesionalidad, pero sobre todo, la honestidad de que se les va a exponer la situación con realismo.

Están tan seguros de su eficacia que sólo cobran por su trabajo si el cliente resulta beneficiado económicamente en el proceso…

Absolutamente. Desde que se formula la denuncia, se tramita el proceso, se alcanza un acuerdo o se celebra el juicio, el cliente no tiene que desembolsar ni un solo euro. Solo una vez que ha sido indemnizado, bien como consecuencia de haber llegado a un acuerdo, bien porque así lo haya ordenado una sentencia judicial, se devengan nuestros honorarios. Por cierto,

muchas veces están cubiertos en todo o en parte por la propia póliza de responsabilidad civil del cliente. También revisamos que no tengan otros tipos de seguros que les cubran la defensa jurídica. Naturalmente hablamos del proceso penal, que no tiene coste de tasas, ni es necesario que intervenga un procurador.

¿De qué forma puede favorecer el contratar a un abogado, como es el caso de El Defensalista, independiente de las compañías aseguradoras?

El Defensalista es independiente de cualquier compañía aseguradora y solo vela por los intereses del cliente. Procuramos obtener la má-

xima indemnización para nuestros clientes y aquí entra en juego la satisfacción profesional. Además, nuestros honorarios van en función de nuestro éxito por ello, es lógico que intentemos obtener la cantidad más alta posible para el cliente.

¿Qué porcentaje de casos de éxito avalan su trabajo?

El Defensalista como firma es reciente, pero todos sus miembros llevan acumulado un porcentaje de éxitos muy elevado a lo largo de más de 20 años de ejercicio profesional. Piense que defendemos al cliente que se ha visto involucrado en un accidente de tráfico sin su

culpa y por tanto ya es acreedor de ser indemnizado. Por ello, la buena labor está en documentar bien la reclamación, recabar buena información médica y sobre todo negociar bien con la compañía contraria o defender con consistencia la reclamación en juicio.

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ENTREVISTA JORDI MORRUS DIRECTOR GENERAL DE PROMOPARC

“Convertimos los aparcamientos en un negocio de valor añadido” Promoparc ha firmado más de 30 proyectos que avalan su trabajo en tan sólo 7 años

Promoparc nace en el año 2006 inicialmente dedicada a desarrollar operaciones de adquisición de aparcamientos para residentes. Esta actividad conduce a que en 2010 se active una nueva línea de negocio más centrada en la explotación de aparcamientos en rotación. Promoparc la funda Ricard Gil, actual presidente y principal accionista de la empresa, profesional reconocido por su trayectoria destacada en el sector. Junto a él, Juan José Rodera, director técnico y yo mismo como director general, formamos el equipo directivo de la compañía. La empresa cuenta con

Por un lado la medición del riesgo y el control del coste es nuestra prioridad. En segundo lugar está el acierto en las estimaciones de ingreso, para ello contamos con un método perfeccionado y que tenemos ya muy contrastado, que se basa en la concentración de la demanda, es un pequeño truco que no falla…

una plantilla actual de alrededor de 50 personas. Aunque bajo la marca Promoparc llevamos siete años en el mercado, las personas que forman la empresa, cuentan con una experiencia de 20 años analizando proyectos de aparcamientos tanto en el territorio nacional como en el exterior.

¿Cuáles son sus líneas de negocio?

Tenemos dos líneas de negocio: la gestión de aparcamientos de rotación y la compra-venta de aparcamientos. En cuanto a la gestión de rotación, nos centramos en detectar oportunidades con el fin de maximizar su rentabilidad. Somos expertos en buscar las mejores ubicaciones, en determinar el volumen de plazas necesarias para cada

El valor añadido al servicio. Nosotros cuidamos el trato amable y ofrecemos servicios tales como el lavado de vehículos, las recargas de baterías, el arreglo de pinchazos o acciones tan personalizadas como regalar a los clientes la estancia si es el día de su cumpleaños, por ejemplo. Además, tenemos presencia en apps para ‘Smartphones’ que garantizan la comodidad del usuario al localizar nuestros aparcamientos.

¿Qué aspectos considera que les diferencian de su competencia?

PROMOPARC gestiona, explota y comercializa aparcamientos. Actualmente, tienen presencia en cinco comunidades autónomas y cuentan con importantes clientes tanto públicos como privados. Su objetivo es dar un buen servicio al cliente que haga realidad uno de sus lemas: ‘déjanos cuidar de tu vehículo’. Han realizado más de 30 proyectos bajo la marca Promoparc. ¿Cuándo surge la compañía y cuál ha sido su evolución en el mercado?

aparcamiento un lugar al que querer volver?

¿Cómo se presenta el futuro?

Cada día analizamos nuevas oportunidades de negocio. Para este 2014, tenemos la previsión de cerrar cuatro contratos nuevos de rotación e invertir en la compra de dos aparcamientos de residentes.

“La credibilidad y el acierto de nuestras propuestas nos otorga la confianza de nuestro cliente”

uso y en encajar todo ello en proyecciones económicas que se cumplan con total probabilidad. En las operaciones de compra de activos se han obtenido importantes plusvalías gracias a la aplicación de un criterio de riesgo adecuado.

Parece que un aparcamiento se gestione solo, pero no es así en absoluto. ¿Cuáles son los puntos clave que hacen de un

www.promoparc.es info@promoparc.es

ENTREVISTA PEDRO CLIMENT DIRECTOR GENERAL DE OCA CERT

“El servicio al cliente no está reñido con el máximo rigor técnico” Entidad de certificación de Grupo OCA, OCA Cert se crea en el año 2010 como resultado de la adquisición de Calitax, primera entidad de certificación constituida en España, y de IAC, con acreditaciones para las certificaciones de Calidad, Medio Ambiente, Producto y Q de Calidad Turística. Su enfoque aúna rigor técnico y servicio al cliente. Nos lo explica su responsable. ¿Qué inquietud les llevó a crear OCA Cert?

Nuestra filosofía es la de ofrecer servicio al cliente, desde el convencimiento que no está reñido con el máximo rigor técnico. A un cliente se le pueden indicar no conformidades en una auditoría, al tiempo que se le ofrece un servicio excelente, de máxima profesionalidad y cercanía, con vocación de aportar valor. Quienes creamos OCA Cert, profesionales con una experiencia muy sólida en el sector de las certificaciones, pensamos que había una carencia en este sentido, y eso fue lo que nos llevó a darle forma a este nuevo proyecto que arrancó con unas bases muy sólidas, como eran nuestro know-how y las adquisiciones de Calitax y de IAC. Nuestro bagaje nos ha aportado una solvencia técnica y profesional orientada a la excelencia en el servicio, ofreciendo una rápida respuesta comercial, sencillez y agilidad en los trámites administrativos, todo ello manteniendo el mayor rigor técnico por parte de los auditores. Resaltar, por tanto, que el diseño de nuestro servicio se hizo a partir de la aportación de ideas de personas con amplia experiencia, a pesar de que somos un equipo joven.

¿Qué evolución ha seguido su entidad en estos primeros años de trayectoria?

Nacimos con vocación de crecimiento, lo que nos ha llevado a multiplicar por cuatro el número de empleados en estos casi cuatro años. El hecho de nacer en tiempos de crisis hizo que, desde el principio adaptáramos nuestras estructuras al contexto económico

en el que íbamos a desarrollarnos, y eso se ha convertido en una de nuestras ventajas competitivas. OCA Cert no arrastra lastre de épocas de bonanza. Por otra parte, hemos triplicado el número de certificaciones con las que arrancamos, contando con acreditación ENAC para diferentes productos y sectores de actividad, ob-

teniendo nuevas acreditaciones en materia de seguridad y salud laboral, seguridad alimentaria y certificación de producto... Buscamos cubrir todas las necesidades del cliente en materia de certificación, acercándole todos los servicios que, en relación, se puedan prestar.

¿Qué papel juegan hoy las certificaciones?

Por desgracia nos movemos en un entorno extremadamente competitivo, en el que el precio es un elemento clave, pero la calidad hay que demostrarla y justificarla con una certificación externa. Nosotros entendemos que el papel de la certificación es el de aportar seguridad al mercado. Cuando una empresa está certificada, por ejemplo, en un protocolo de seguridad alimentaria, significa que un experto la ha auditado y que, por tanto, garantiza que sus procesos son los correctos. Desde luego un producto no es mejor por estar certificado, pero sí aporta mayores garantías para el usuario final. Por otra parte, hay empresas para las que la certificación no es una alternativa, porque el hecho de no estar certificadas supondría no proyectar una imagen de solvencia. Y las certificaciones también permiten diferen-

ciarse en base a nuevas normas más específicas. Cada vez proliferan más normas que establecen requisitos concretos para un determinado sector empresarial.

¿Qué estrategia de futuro va a seguir OCA Cert?

Nuestro proyecto más inmediato es iniciarnos en el campo de la certificación para proyectos de I+D+i en España. Al tiempo, queremos iniciar la apertura del mercado en Latinoamérica. Somos una entidad 100% española y privada, lo cual es un elemento diferenciador en nuestro sector, que ahora se abrirá camino en otros países.

www.ocacert.com

ENTREVISTA ALBERT CANADELL DIRECTOR GENERAL DE DNV GL

“La certificación debe operar como herramienta de mejora del negocio” Con 150 años de trayectoria, DNV GL es una entidad de certificación líder a nivel mundial, con 17.000 empleados en todo el mundo dedicados actividades de certificación y gestión.

¿Con qué misión trabaja DNV GL en España?

Desde 1864, DNV GL trabaja con la misión de contribuir a la sostenibilidad de sus clientes, a través de la certificación acreditada de los sistemas de gestión, tanto en el campo de la calidad, medio ambiente como la seguridad laboral o cualquier otro ámbito que la empresa necesite tener bien gestionado para evitar riesgos que amenacen sus objetivos de negocio.

¿Qué distingue a DNV GL como certificadora?

Nuestra manera de hacer: el elevado nivel de integridad, ética y profesionalidad de todo el equipo de DNV GL. Estos son los parámetros que ponemos a disposición de nuestros clientes, desde el convencimiento que no actuar de forma ética y profesional pondría en peligro, más allá de nuestro nombre, la propia imagen y reputación de los clientes a los que certificamos. Y es que, al certificar, estamos diciendo que una determinada empresa está cumpliendo unos requisitos concretos: si la sociedad pone en duda esto nuestro cliente saldrá perjudicado y en DNV GL queremos que el mercado sepa apreciar un servicio de certificación de alto valor añadido, en el que pueda confiar plenamente el cliente y la parte interesada del cliente, esto es, sus accionistas y sus propios empleados.

¿Qué áreas susceptibles de certificación despiertan más interés actualmente entre las organizaciones?

El mercado de las certificaciones es un mercado maduro y no pode-

“DNV GL trabaja con la misión de contribuir a la sostenibilidad de sus clientes, a través de la certificación acreditada”

mos decir que, en el contexto de crisis, haya una mayor demanda por un determinado tipo de certificación. Sí es cierto que, al margen de la coyuntura económica, los temas que más inquietud están generando son los relacionados con la sostenibilidad. Las empresas quieren promulgar a la sociedad que su organización opera en base a criterios sostenibles y, al tiempo, que son responsables con sus trabajadores, atendiendo a medidas de prevención de riesgos. Este tipo de certificaciones tienen hoy más recorrido que, por ejemplo la de gestión de calidad, ya muy extendida.

¿En qué sectores se centra DNV GL? ¿Con normas más específicas?

Principalmente en alimentación, sanidad y automoción para aeroespacial. En alimentación, trabajamos actualmente en certificaciones en base a las normas IFS y la BRC, que son las que más garantías ofrecen al consumidor final en productos de alimentación. En el ámbito sanitario DNV GL persigue la excelencia, desarrollando un modelo de acreditación sanitaria auspiciado por las autoridades de EE.UU. y reconocido en todo el mundo, denominado DIAS, que asegura unos elevados estándares de seguridad al paciente, así como un alto nivel de adecuación o excelencia. En automoción, la norma que lidera es la ISO/TS 16949, que asegura la alta calidad de los elementos de automoción, que integran un vehículo. Todas estas certificaciones son las que tienen más proyección en estos sectores.

¿La certificación debe entenderse como una aportación de valor?

Totalmente. La certificación es un reconocimiento y es necesaria cuando una empresa quiere comunicar a la sociedad el nivel de sus estándares de operación o cuando necesita aportar una evidencia de cumplimiento ante un cliente. La certificación aporta valor siempre y cuando sea realizada por una certificadora independiente y acreditada. La acreditación es el garante de que la entidad de certificación que lleva a cabo el reconocimiento opera bajo parámetros reconocidos y aprobados a nivel mundial. Una entidad de certificación que haga auditorías sin estar acreditada no ofrece ninguna garantía a la organización auditada ni, por ende, al mercado o a la sociedad en general al respecto de la cualificación de sus profesionales y características el servicio.

¿Y de puertas adentro, qué debe suponer una certificación para una empresa?

La certificación debe operar como herramienta de mejora del negocio, de los procesos y de sus indicadores. Es así como la certificación contribuye a la sostenibilidad del negocio. Una certificación entendida desde el punto de vista burocrático, de cumplimentación de documentos y registros, acabará siendo un tedio para la organización, que muy probablemente acabará abandonando sin conseguir el propósito de la certificación. Definitivamente, la acreditación es un objetivo y debe contribuir a un aumento de la eficacia y reducción de costes de la organización.

Una entidad de certificación debe ser capaz de generar confianza… En este sentido ¿Qué papel juega la acreditación?

Ana del Río, Directora Técnica de DNV GL: La acreditación es fundamental para el correcto funcionamiento de un mercado transparente y orientado a la calidad; para generar un grado suficiente de confianza en los certificados expedidos en cualquier lugar del mundo y, de ese modo, facilitar la libre circulación de productos. Aporta un valor añadido al servicio, en cuanto a fiabilidad y reconocimiento, que repercute directamente en la confianza de clientes y refuerza la ima-

gen de empresa. Estar acreditado significa que, por encima de nosotros, hay alguien que nos audita. La acreditación reduce además los obstáculos técnicos asociados a la exportación, al ser una forma de evitar la repetición de certificaciones a las que deben someterse las empresas que desean comercializar en otros países.

¿DNV GL está acreditada a nivel mundial?

Ana del Río, Directora Técnica de DNV GL: Por supuesto. Conscientes de la importancia de generar confianza en cada uno de los mercados en los que opera, DNV GL está acreditada a nivel internacional por diferentes Entidades de Acreditación y, en concreto, en España por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), de forma que se garantiza la independencia y la capacidad técnica de DNV GL para desarrollar su labor, con arreglo a requisitos reconocidos internacionalmente. Con más de 70.000 certificados emitidos en todo el mundo, nuestro nombre evoca un fuerte compromiso con el medio ambiente, calidad y seguridad, por ello DNV GL apuesta por la certificación acreditada.

www.dnvgl.com

ENTREVISTA JOSÉ CACHEIRO RESPONSABLE DE GRUPO CACHEIRO

“Nos superamos : buena imagen y mejor calidad” El Grupo Cacheiro es uno de los referentes en el sector de la restauración en Barcelona que, tras más de veinte años de trayectoria, ha puesto en marcha con éxito su expansión geográfica gracias a los establecimientos MasQMenos. De todo ello hablamos con José Cacheiro, fundador y responsable de la compañía. ¿Cuál es la oferta de restauración de Grupo Cacheiro?

Desde que comenzamos a trabajar en 1993 hemos ido incrementando nuestra oferta basada en los restaurantes que podríamos denominar “tradicionales” y que, amparados en distintos tipos de cocina, ofrecen a los clientes una muy buena relación calidad-precio y un servicio muy cuidado.

Y son...

En los últimos tiempos hemos llevado a cabo una serie de reformas en algunos de nuestros locales hasta configurar un abanico de restaurantes muy variado. Bimba’s es un establecimiento dedicado a la comida italiana, mientras que Chéri, que presume de una magnífica terraza en Enrique Granados con Diagonal, es un restaurante decorado por Lazaro Rosa-Violán donde es posible tapear, degustar ostras, excelentes carnes y magníficos pescados. Tenorio, al lado de la Casa Batlló, un restaurante cosmopolita. Tramoia, ideal para tapear y brasa a la vista en la planta superior, Trobador, clásicos de Barcelona. Divinus, tapas y cocina mediterránea, Nello’s apuesta por las hamburguesas y el Piper’s de toda la vida. Por último, tene-

Cacheiro Restaurants explota 10 marcas y acabará el año sobre los 50 puntos de venta

La acogida está siendo muy buena.

MasQMenos es la apuesta del grupo por la expansión internacional

¿A qué se debe el éxito de la marca?

mos también El Gran Café, un restaurante fundado en 1920 y que conserva su decoración y su estilo modernista. Como ve, se trata de una oferta muy amplia.

¿Qué puede explicarnos de MasQMenos?

Es un concepto distinto al resto de nuestra oferta. Se basa en el producto mediterráneo, en los ibéricos, las ensaladas, los rústicos y las cocas, los buenos vinos... Son locales de casual food en los que prima la calidad y la amplitud de horarios.

¿Dónde están presentes?

En diferentes ciudades de España, tanto en centros comerciales como en zonas prime y en aeropuertos. El 2014 se cerrará con más de 35 MasQMenos abiertos en España, Ginebra, Londres, México y Miami Creo que el secreto, es dar buen producto en cada franja horaria, lograr que el público se sienta cómodo en ellos, para lo que hemos apostado por locales con personalidad propia, muy cálidos y agradables. Eso es lo que ha logrado captar a un público exigente capaz de disfrutar de buenos ibéricos y una copa de vino en un cómodo sillón.

¿Los planes son potenciar MasQMenos?

Sin duda. Tras las reformas que hemos llevado a cabo en los restaurantes de Barcelona, tenemos una mejor imagen y cada día superamos nuestro nivel de calidad. Por eso, la intención ahora es expandir la cadena MasQMenos, tanto a través de puntos de venta propios como me-

diante franquicias.

¿También fuera de España?

Sí como dije antes, debido a la fuerte demanda internacional, estamos abriendo nuevos mercados consolidando el nacional. Por ello nuestra expan-

www.cacheirorestaurants.com www.masqmenos.com info@masqmenos.com

ENTREVISTA JOSÉ FERNÁNDEZ ADMINISTRADOR DE MERCADOCARACOL.COM

“Nos basamos en la transparencia y en el trato directo con el cliente” MercadoCaracol.com ofrece una variedad de productos artesanales donde la estrella es el exquisito Caracol Bover. Aceites, vinos y especias completan su oferta de productos destinados a los paladares más exigentes. José Fernández, el administrador de esta empresa, nos explica los primeros pasos, llenos de ilusión, de MercadoCaracol.com

MercadoCaracol.com ofrece los llamados productos ‘delicatesen’… ¿qué podemos encontrar dentro de su oferta gastronómica?

Más que delicatesen, ofrecemos productos muy buscados que tienen una muy buena calidad y que están elaborados de forma artesanal, tanto en su contenido como en su envase y etiquetado. Todos nuestros productos giran alrededor de la preparación de diferentes platos con el producto estrella del caracol. Disponemos de salsas, las mejores especias importadas de todos los puntos del mundo, preparados especiales para condimentar, vinos de La Rioja Alta para acompañar los platos y aceites españoles de gran calidad. También disponemos de caracol en conserva y de aperitivos como el paté de caracol y el caracol sin caparazón al pis-

to. Me gustaría destacar, además, que nuestras especias se preparan en una antigua y rústica casita de campo rodeada de olivos, plantas medicinales y de especias.

¿Cuándo surge la idea de este proyecto?

La idea surgió hace ya bastantes años y finalmente se ha hecho realidad en octubre del pasado año. Pensamos en crear un negocio relacionado con la alimentación y la gastronomía pero buscando la especialización. Con el fin de poder ofrecer los mejores productos del mercado, fuimos a probar cada uno de los productos que hoy tenemos en la web, a las bodegas, a las granjas, en definitiva, a los propios centros productores. Lo que buscábamos era la calidad, que los productos estuvieran hechos ‘como en casa’ y sobre todo, que fueran asequibles en precio para todo el mundo.

¿Qué respuesta están obteniendo del consumidor?

La respuesta está siendo muy buena. Trabajamos poco a poco pero con paso seguro. Notamos que el consumidor aun desconfía de la compra on line, por este motivo nuestra política de empresa se basa en la transparencia, en el trato directo con el cliente; es fundamental que sepan quién está detrás del proyecto. También valoramos muchos sus opiniones y les consultamos una vez prueban los productos, sin ser pesados, para que sus sugerencias nos sirvan como mejora. Podemos decir que el 99, 9 % de las veces, por no decir el 100% de las respuestas son muy positivas. Llegamos a toda la península y trabajamos tanto el cliente particular como el profesional de hostelería y alimentación.

¿Qué es lo que más valoran sus clientes?

Lo que más valoran es que saben que tenemos un buen producto, muy buscado y que sabemos lo que hacemos. La calidad en el producto, el seguimiento que hacemos del proceso y el trato directo y cercano son aspectos fundamentales que marcan la diferencia.

“La calidad en el producto, el seguimiento que hacemos del proceso y el trato cercano son aspectos fundamentales que marcan la diferencia” ¿Qué objetivos se han planteado para seguir creciendo?

Queremos continuar tal y como lo estamos haciendo ahora: lentos pero seguros, intentando pisar sobre firme y seguir trabajando con transparencia total hacia el cliente. Por otro lado, estamos valorando en poder vender de cara al exterior, incluso fuera de Europa pero primero tenemos que ‘aprobar’ el primer paso que es Cataluña y España.

¿De qué forma consiguen la confianza del consumidor?

A la hora de realizar los pagos disponen de entidades bancarias reconocidas y de otras formas de pago seguras como Pay Pal que aportan una total garantía al consumidor.

mercadocaracol.com

ENTREVISTA ALBERTO CIPELLI DIRECTOR GENERAL DE VENDOMAT, IMPORTADOR EXCLUSIVO DE LAVAZZA EN ESPAÑA PARA EL CANAL HORECA

Vendomat y Café Lavazza, el tándem perfecto Vendomat es una compañía que importa en exclusiva para el canal horeca el café Lavazza en España y que trata de difundir con su trabajo diario la cultura del café. ¿Con qué filosofía ha implantado Vendomat en España?

Soy italiano y casi por definición un amante del buen café. Vivo en Barcelona desde hace años y aunque españoles e italianos compartimos el arte de la gastronomía, curiosamente en España todavía hay mucho trabajo por hacer en lo que se refiere a la difusión de la cultura del café. El desafío con el proyecto Lavazza en España es la de motivar al consumidor, llevarle a apreciar y a poder exigir que su local de siempre le sirva un espresso excelente. Un punto clave de nuestra estrategia es vehicular esta cultura a través del canal profesional.

¿Qué valores reúne Vendomat como empresa, cuáles son sus pilares?

Somos una empresa que vive en un mercado muy dinámico, nuestro cliente es el hostelero que debe renovarse y mejorar sin cesar para ser siempre referencia en su sector. Los valores, casi por necesidad, son el dinamismo y la innovación. Nuestro horizonte es siempre lejano porque todo lo que sea superarse, nos apasiona.

El sector de la hostelería está muy atomizado. ¿Qué ventajas competitivas aportan ustedes?

Las principales ventajas que aportamos son la cercanía, el servicio personalizado y la adaptabilidad. No somos un proveedor convencional de producto, sino un partner a 360 grados de nuestros clientes. En estos años hemos realizado muchas inversiones en esta dirección y a día de hoy contamos con 8 centros de distribución con sedes técnicas y centros de formación en todo el territorio español. Crecemos para llegar a ofrecer un servicio más cercano a nuestro cliente: sin esta organización capilar nuestra misión sería imposible. Además, si hablamos de nuestras ventajas competitivas, no podemos olvidar incluir en la ecuación de la clave del éxito en hostelería la altísima calidad del producto, en este caso, el café Lavazza.

¿El hecho de ser importadores exclusivos del café Lavazza les ha abierto las puertas en nuestro país?

Lavazza es una gran marca que com-

parte los valores y el proyecto de Vendomat. Asimismo, el factor humano es crucial, y les doy mucho valor a las personas que hace 7 años empezaron conmigo esta aventura. Estamos orgullosos de la pasión y la determinación que nuestro equipo dedica cada día a su labor, una pasión y una determinación que también han marcado la historia de Lavazza desde su nacimiento hace más de un siglo. La calidad del café 100% natural de Lavazza, así como los valores y el know how –encarnado a la perfección por el Innovation Center de Turín– de una gran marca internacional con tradición familiar, han propiciado un inicio exitoso del proyecto Vendomat en España.

¿Qué tipo de restaurantes y cafeterías son clientes de Vendomat y por tanto de CaféLavazza?

No me parece que sea una pregunta acertada en el sentido de que no nos gusta categorizar, no obstante podemos decir

que nuestros clientes comparten un “mal común” muy positivo, están preocupados, casi obsesionados, en dar una buena calidad del producto y un buen servicio, quieren sorprender a sus clientes ya sea con novedades o con la experiencia: esta clase de clientes responde al target Lavazza. Nuestros clientes van desde restaurantes con estrella Michelin hasta el Grupo Pacha o la Churrería de Fuengirola. Todos ellos reúnen las cualidades que propone la marca, unos por su amor a la alta gastronomía, otros por su estilo vanguardista, joven y moderno, y otros por su respeto por la tradición y la historia. La familia Lavazza opera desde hace más de cien años en la importación de café de todo el mundo, siendo el referente de una marca tradicional que a su vez asume el papel innovador con la variedad de recetas de Coffee Design. Un largo recorrido que siempre ha seguido una misma filosofía: la difusión de la pasión italiana por el café. No podemos olvidar que anualmente lanza al mercado una de las maravillas del mundo de la imagen y el estilo: el Calendario Lavazza. Una verdadera pieza de coleccionista que, durante más de dos décadas, ha contado con la participación de algunos de los fotógrafos con más prestigio internacional.

¿Qué diferente variedad de producto ofrecen al canal HoReCa?

El concepto de blend de Lavazza es la principal ventaja diferencial respecto a los competidores. Lavazza ofrece diferentes blends –el arte de combinar diferentes orígenes de café para lograr un producto equilibrado y sabroso–, todos 100% naturales. Este es un punto importante, ya que el café torrefacto solo se sigue consumiendo en España y pocos países más y es que, este producto, a causa de su tostado con azúcar, pierde todas las características aromáticas propias del café natural. Lavazza únicamente ofrece café 100% natural y, para resaltar este hecho, nunca utilizamos la palabra “mezcla” sino que apostamos por el término inglés “blend” para hablar de la combinación de granos de distintas orígenes tostados naturalmente. Estos blends pueden ser 100%

Arábica o Blend Arábica con porcentaje de Robusta de altísima calidad –en un país como España, donde el consumo de café con leche es elevado, disponer de un blend con esta composición es una gran ventaja-. Estos mismos blends están disponibles en varios formatos: grano, filtro y la nueva moda de las cápsulas, que hoy en día permiten ofrecer un café espresso perfecto en locales donde existe poca rotación de producto y el personal no está bien formado. Merece una atención especial el proyecto ¡Tierra!, el primer proyecto de desarrollo sostenible de Lavazza, gracias al cual esta marca ayuda a pequeños campesinos de países productores de café a desarrollar sus técnicas de cultivo ecológico, mejorando su calidad de vida y competitividad. Esta iniciativa ha dado como resultado un blend 100% Arábica certificado Rainforest Alliance y está documentado por el gran fotógrafo Steve McCurry, uno de los reporteros más famosos y respetados de National Geographic. Además de producto, en maquinaria tenemos una amplia gama de soluciones. Lavazza no fabrica máquinas de café y es aquí donde Vendomat trabaja con multitud de proveedores para ofrecer solución a todos los espacios de venta, llegando incluso a la distribución automática.

Ustedes también gestionan máquinas de vending, ¿cuál es la tendencia del futuro?

¿Dónde tomamos más café si no es en el trabajo? Pasamos prácticamente un tercio de nuestra vida en la oficina o fábrica, y el café resulta un aliado vital en el día a día laboral, o por lo menos para muchos. Este ha sido otro desafío de Vendomat, cambiar la imagen del sector. La maquinaria de distribución automática es un instrumento perfeccionado para servir un buen espresso. El reto era hacer entender al consumidor que venía pagando desde hacía 10 años el café a 30 céntimos, y que por solo 60 céntimos (menos de la mitad del precio de un bar) podrá tomarse el café de la alta gastronomía, el café Lavazza, con el que colabora el chef Ferran Adrià, inspirador que nos ha ayudado a revolucionar el mercado del café y levantarnos cada mañana pensando en ¡innovar, innovar e innovar!

www.vendomat.es www.lavazza.es

ENTREVISTA ANTONIO ALARCÓN DIRECTOR GENERAL DE EDEN SPRINGS ESPAÑA

“Queremos estar allí donde esté nuestro cliente, ya sea en el entorno laboral o en el hogar”

ponemos de centros de distribución propios en las principales ciudades españolas desde las que cubrimos todo el estado.

Agua Eden participa en numerosos proyectos de carácter social y de ayuda humanitaria

En primer lugar, tenemos una responsabilidad con el medio ambiente y es por ello que intentamos que los manantiales estén cerca de los clientes reduciendo así las emisiones en el transporte primario. También hemos puesto en marcha un Centro Especial de Empleo con la intención de incorporar al mundo laboral a personas con capacidades distintas. Este es un proyecto muy reciente en el que tenemos puesta mucha ilusión. Además, desde comienzos de 2011, Eden Springs apoya los proyectos solidarios relacionados con la organización ‘People help People - One World’. Nuestra contribución se invierte en proyectos que garantizan el suministro de agua de forma sostenible a escuelas de secundaria en la región de Uru, cerca del Kilimanjaro (Tanzania).

Eden Springs es la compañía líder en Europa en distribución de agua para empresas y pretende serlo también, en distribución de café. Agua Eden, la filial española, se estableció en el año 2000, con una estrategia de implantación basada en el crecimiento orgánico. Hablamos con Antonio Alarcón, el director general de la filial española. Agua Eden ya es una empresa líder en su sector. ¿Cómo se consigue esa posición?

Agua Eden empezó siendo una compañía que suministraba solamente agua mineral para el entorno laboral, pero fruto de una estrategia de diversificación, empezamos a introducir nuevos productos como máquinas de fil-

tración conectadas a la red hídrica y el servicio de café para oficinas. En el año 2012, continuamos esta estrategia introduciendo el servicio de suministro de agua mineral a los hogares que ha sido muy bien valorado por nuestros clientes por la calidad del producto y por la comodidad de que te lo lleven a casa. Como novedad, recientemente hemos lanzado ‘Edenfreshfruit’, un nuevo servicio de distribución de fruta fresca para oficinas. Nuestra idea es facilitar a las empresas un ‘snack’ saludable para reponer fuerzas y… ¿qué mejor que la fruta?

¿Qué estrategia han seguido para crecer y diversificar el negocio con éxito?

En Eden hemos apostado

El apartado de responsabilidad social corporativa también juega un papel importante en la empresa…

¿Cuál es el objetivo que se han propuesto alcanzar a corto plazo? tanto por el crecimiento orgánico, con una red de ventas propia, como por la consolidación del sector. El gran número de transacciones que hemos llevado a cabo en estos años nos ha llevado a desarrollar un ‘know-how’ en el proceso de compra y sobre todo en la integración y ‘Edenización’ de los activos que adquirimos.

¿De qué infraestructura y medios disponen para dar un servicio eficaz a sus clientes?

Agua Eden cuenta con una plantilla de más de 125 trabajadores en España. Nos abastecemos de cinco manantiales para cubrir todo el territorio nacional. La sede central se encuentra en L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) y dis-

Nuestro objetivo es seguir creciendo con nuestros clientes, aumentando nuestra oferta de productos y servicios. Queremos estar allí donde esté nuestro cliente, ya sea en el entorno laboral o en el hogar.

www.aguaeden.es

El encanto de la sencillez y la cercanía Los Apartamentos Llobet, el All Café Bistró y el Restaurante Oli forman una combinación turística perfecta en la isla de Ibiza para los amantes de la calidad al mejor precio l Alioli (en catalán All i Oli =ajo y aceite) es la salsa perfecta para dar un toque diferente a algunos platos de la cocina mediterránea. Pero también es una combinación excelente para dar sabor a unas vacaciones especiales en la isla de Ibiza. Se preguntará, ¿y qué tiene que ver esta salsa con el turismo? La respuesta es que a través de este concepto culinario, hemos descubierto tres establecimientos turísticos ibicencos que no pasan desapercibidos: los Apartamentos Llobet y el All Café Bistró representan el ajo ‘all’ que junto al Restaurante Oli, a las afueras de la ciudad, crean la salsa alioli que dará el mejor sabor a sus vacaciones. Si este año ha decidido pasar sus vacaciones en Ibiza en un ambiente familiar, tranquilo y con unos precios asequibles, Alejandra y César, dos cabezas inquietas y emprendedoras, aportan a la oferta turística de la isla pitiusa, tres establecimientos con un carácter muy cercano y sencillo al alcance de todos los bolsillos: los Apartamentos Llobet, el All Café Bistró y el Restaurante Oli.

“Nuestros apartamentos están pensados para que los clientes se sientan como en casa pero con todos los servicios a su alcance” Alejandra Hospital Apartamentos Llobet: pensados para que te sientas ‘como en casa’

Los Apartamentos Llobet se construyeron en los años setenta con el ‘boom’ turístico en la isla. Sin embargo en el año 2008, en las puertas de la crisis económica, las nuevas generaciones de esta empresa familiar, decidieron dar un giro a estos apartamentos, reformarlos y abrirlos al mundo a través de las posibilidades que aporta hoy en día internet al sector del Turismo. Alejandra Hospital, gerente y pro-

pietaria de los apartamentos, nos explica qué podemos encontrar en ellos: “Nuestros apartamentos están pensados para que los clientes se sientan como en casa pero con todos los servicios a su alcance”. Son 40 apartamentos, dos de ellos completamente adaptados para personas con movilidad reducida, y situados en primera línea de mar en pleno paseo de Figueretas junto a la zona de Es Vivé, a 15 minutos andando del centro de Ibiza. Los apartamentos se encuentran en un edificio de cuatro plantas recientemente reformado y adaptado para personas con movilidad reducida, sin barreras arquitectónicas. Todos los apartamentos disponen de aire acondicionado, cocina equipada, televisión plana con canal satélite y WI- FI gratuito. “Nuestra idea no ha sido crear unos apartamentos de lujo, sino estancias funcionales y cómodas”. Además, los Apartamentos Llobet ponen a disposición de sus clientes otros muchos servicios para hacer que la estancia en la isla sea perfecta. Disponen de una piscina, servicio de impresión gratuito, venta de tickets para disfrutar de

diferentes excursiones en la isla, servicio de alquiler de coches, bicicletas, barcos… También hay que destacar que, justo en frente de los apartamentos, encontramos el embarcadero para realizar visitas en el día a la isla de Formentera y que disponen de una terraza que llaman “El Cielo” donde tumbados en sus hamacas podremos disfrutar del silencio, la tranquilidad y el sonido del romper de las olas. Las vistas desde “El Cielo” son espectaculares. Una experiencia única y 100% relajante. El público que podemos encontrar en los Apartamentos Llobet es tranquilo y familiar, están abiertos durante todo el año y gracias a la difusión que supone internet podemos encontrar en sus instalaciones clientes de todos los rincones del mundo.

All Café Bistró: cocina de mercado a precios asequibles

Situado en el mismo edificio de los Apartamentos Llobet, en pleno paseo marítimo, con vistas a la ciudad antigua

de Dalt Vila, podemos degustar una oferta gastronómica basada en la cocina de mercado, en primera línea de mar en un ambiente tranquilo y con música agradable. El All Café Bistró está abierto todo el día y ofrece un menú diario de 15 euros de lunes a viernes. Un aspecto a destacar es que se diferencian de otros establecimientos en dar una cocina de calidad pero a unos precios muy asequibles.

Restaurante Oli: un punto de encuentro en Ibiza

El Restaurante Oli lleva solamente un año abierto en la isla pero ya se ha convertido en un punto de encuentro indispensable. Se trata de una casa payesa de propiedad familiar que ha sido reformada recientemente para dar un servicio diferente en la isla. Está situada a las afueras de Ibiza en Puig d'en Valls (detrás de Decathlon) y ofrece también vistas a Dalt Vila. Es un establecimiento que está pensado, además de para el turismo, sobre todo para los residentes en la isla. Está abierto todo el año, dispone de diferentes terrazas, una zona infantil y un aparcamiento para clientes. Ofrece una carta sencilla y de calidad a precios asequibles con tapas, bocadillos, ensaladas, cocteles, desayunos… “La idea era montar un local cercano. Nuestros negocios, evidentemente, son turísticos pero están muy pensados para la gente de Ibiza, para que puedan disfrutarlos todo el año”, nos explica Alejandra.

“No seríamos nada si no tuviéramos la gente que tenemos trabajando con nosotros” Alejandra Hospital Destacamos que tanto el Restaurante Oli como el All Café Bistró ofrecen comida para celíacos, lo que no es fácil de encontrar. Los celíacos pueden tomar con total tranquilidad un bocadillo, una cerveza o una deliciosa tarta de zanahoria en el Oli. Durante este año de apertura, el Restaurante Oli ha supuesto un éxito que los propietarios piensan que se debe, en gran parte, al personal que les acompaña, no sólo en este local sino en todos sus establecimientos: “Este éxito se lo debemos al equipo que nos acompaña. No seríamos nada si no tuviéramos la gente que tenemos trabajando con nosotros”. “Nuestra filosofía es dar calidad a un precio razonable. Que el personal que trabaja para nosotros se sienta a gusto con su trabajo para poder transmitir esas sensaciones a los clientes”. Y parece que esta filosofía con la que trabajan surte efecto y así lo demuestran las valoraciones que tienen en portales turísticos como Booking.com o TripAdvisor. C/ Alejandro Llobet, 6-8 - 07800 Ibiza (Islas Baleares) Tel. 971 30 41 24 Tel. Oli: 971 315 951 All Café Bistro: 971 301 925 www.apartamentosllobet.com info@apartamentosllobet.com

ENTREVISTA PEPE ROSELLÓ PROPIETARIO Y FUNDADOR DE SPACE IBIZA

“En Space mantenemos vivo el sueño de Ibiza” Decano de los empresarios de salas de fiestas de Ibiza, Pepe Roselló es una persona de largo recorrido y sabia trayectoria en el mundo musical. Propietario y fundador de Space Ibiza, su concepto de ocio ha marcado tendencia y sigue siendo un referente a nivel mundial. Ser un empresario pionero en salas de fiestas en Ibiza permite echar la vista atrás y ver… ¿qué?

Sobre todo un trabajo largo y costoso, pero bien hecho dentro de los parámetros del ocio de calidad más avanzado. Un trabajo que, además, creo que ha ayudado a que ciertas cosas evolucionen ¿Cuáles? Pues diría que la música, desde luego, y la idiosincrasia de la propia isla. También un trabajo que me permite devolver a la gente el cariño que me brinda, y es algo que llevo a cabo en forma de patrocinios y de ayudas, orientado a acciones que sé que no tendrían lugar si no nos implicáramos nosotros. También me permite comprobar cómo se nos quiere y se nos respeta. Llevamos 25 años y esta temporada desde Estados Unidos, Europa y España se ha reconocido a Space como el mejor club del mundo. Nos han premiado la Winter Music Conference de Miami, la revista DJ Mag y el magazine Vicious, que son muy influyentes en el sector de la música de baile. Y recientemente nos han concedido el premio El Suplemento a la mejor iniciativa de ocio. No sé si estamos en una cima, pero sí en el camino que queríamos estar.

¿Qué ha cambiado entre la Ibiza de los años 60 y la actual? ¿Qué evolución ha seguido la isla a nivel musical?

Inicialmente ni siquiera se podía programar música en inglés porque estaba prohibido. Después fue más habitual la música orgánica y la interpretación a cargo de bandas, de grupos. Con las discotecas llegó la música enlatada, música programada que yo traía a través de militares americanos para difundirla en Playboy. La Ibiza actual se gestó a finales de los 80, con la explosión global de la música electrónica y la figura del disc jockey internacional, algo que en los 90 marcó la pauta en todo el mundo. La isla ha bebido de todas las tendencias posi-

bles hasta crear un discurso propio, muy heterogéneo, capaz de hacer convivir lo más underground con música bastante más comercial, sin que nadie se escandalice o piense que Ibiza no es moderna.

¿Qué vio en Ibiza que le impulsara a crear el Space? Podría decirse que fue un visionario del potencial de la isla…

Space abre en el 89, pero yo antes ya había tenido un par de restaurantes, y más tarde una discoteca al aire libre en San Antonio: Playboy. Venía todo tipo de gente estupenda, que deseaba abrirse a la vida y a la libertad en un ambiente distendido: Aristóteles Onassis, Luis Miguel Dominguín o Don Juan de Borbón, el Conde de Barcelona, eran clientes entre otros asistentes mucho más anónimos. Ese camino me llevó al Space. Cuando lo tomé el local estaba varado, hundido y seco. Vi claro que el camino era la modernidad, la calidad y un horario propio, que entonces la ley posibilitaba que fuera de mañana. Eso resultó muy novedoso y el éxito llegó pronto. Supimos aprovechar la terraza al aire libre que teníamos, pero procuramos que se bailara en ella –algo insólito- y se convirtió en esencia del club. Cuando tuvimos que pasar a sesiones sólo nocturnas por el cambio de leyes en la isla, lo hicimos sin perder nuestra identidad. No hacemos distinciones, no creemos en clientes de clase A, B o C: en el corazón de Space cabe todo aquel que se acerque con curiosidad y respeto.

Space Ibiza cuenta hoy con reconocimiento a nivel internacional ¿Cuál es su compromiso con la industria musical, con los autores, con el talento?

Fomentamos todo lo que podemos la conexión con artistas de los cinco continentes, dando a conocer de un modo muy relevante trabajos y obras que, de otro modo, pasarían más desa-

Fundación Verona por L’Arena. Oscar de la lírica. Renata Tebaldi 2010 percibidos. Los disc jockeys y productores ibicencos, por ejemplo, tienen en Space una plataforma de desarrollo de sus obras de un modo abierto y sin cortapisas, y con una incidencia global casi inmediata. Todo lo que tiene que ver con animación, con escenografía, con organización de espacios, tiene a Space como puente de desarrollo.

¿La música es parte de la esencia de Ibiza? ¿También, en particular, de su vida?

En ambos casos, sí. A Ibiza la música le ha dado trasgresión, le ha dado color, le ha dado cosmopolitismo y avance global. En mi caso, la música es una filosofía de vida. Desde mi punto de vista, la música es una. Se divide en muchas acepciones pero su esencia es unir, emocionar, darnos vida a cada uno de nosotros, conmover: todos somos uno en la música. Hace un tiempo, yo mismo le hice entrega a Carl Cox, uno de los disc jockey de referencia del Space y del panorama mundial, del Oscar de la lírica que le había sido otorgado a Renata Tebaldi, la más legendaria voz operística de la historia. Soy vice-presidente de la fundación que gestiona el patrimonio cultural y

artístico de Renata Tebaldi e hice que el premio viajara a Ibiza para llegar a manos de Carl Cox como maestro de la música electrónica. Fue una entrega honorífica y simbólica de ese Oscar de la música que pasaba de Tebaldi a Carl Cox, como vínculo de unión de todos los diferentes estilos de música que se funden en una sola. Lo decía Platón: “la música es una ley moral que dota de alma al universo, fantasía al pensamiento, impulso a la alegría y da vida a las cosas”.

¿El Space sigue siendo un concepto de club que marca la diferencia en una isla tan competitiva a nivel de ocio?

Luchamos por ello, claro. Nuestras fiestas, como We Love Sundays, Café Olé, Clandestin, Ibiza Calling o Kehakuma, condensan un amor por la escenografía y la plástica, al mismo tiempo que por ser más profundas y diferentes cada vez, por ofrecer más calidad sin perder la capacidad de llegar a todo el mundo. Y el hecho, además, de tener dos noches con nombres y apellidos, como los de Carl Cox y Richie Hawtin, sitúan a Space en una situación privilegiada para que disc jockeys de muchísima entidad ofrezcan sesio-

nes, digamos, personales, propias, donde el club es un poco como su casa, enfocando cada espacio a un público y a una atmósfera diferente. Esto es algo que nombres tan grandes no pueden hacer en un festival o en discotecas sólo para VIPs, por ejemplo.

Cuando se ha alcanzado el éxito al nivel que se le reconoce ¿Qué nuevas inquietudes hay?

Space ha cumplido 25 años, pero está dispuesto a mucho más. Queremos perfilar la mejor opción de ocio, conjugarlo con conceptos culturales, hacer que la marca tenga una entidad global sin perder la esencia de vanguardia y cercanía que la ha caracterizado… Queremos, como antes he dicho, continuar promoviendo el deporte, las ONG’s y las entidades que lo necesiten en nuestro ámbito de actuación. Queremos, en suma, que el llamado sueño de Ibiza, de música y creatividad que atrae a tantas personas a nuestra casa, esté siempre vivo, potenciado de la mejor manera posible en una marca vanguardista pero abierta a todos, que no vamos a dejar de mejorar y engrandecer.

ENTREVISTA PHILIPPE LANGLOYS RESPONSABLE DE SEX TOYS CENTER

“Sex Toys Center reinventa el modelo de sex shop” Desde hace unos meses, Barcelona cuenta con el primer supermercado dedicado a la comercialización de artículos eróticos. Sobre el nuevo modelo de negocio que representa Sex Toys Center hablamos con su impulsor, Philippe Langloys.

Un emplazamiento único

¿Cómo nace la idea de crear un supermercado de productos eróticos?

Siempre me ha parecido que el negocio de los artículos eróticos no tiene por qué ser diferente a cualquier otro. Aunque para mucha gente sigue siendo un tabú, el sexo es algo natural y que forma parte de la vida cotidiana de la gente, así que la forma en que el público puede acceder a estos productos debe ser también normal.

Y eso se ve al cruzar las puertas...

Así es. Si se fija, nuestro establecimiento no difiere demasiado de lo que encuentra cualquier persona que acuda a un supermercado tradicional. Es un espacio grande, muy limpio y ordenado y en el que puede adquirir tranquilamente cualquier cosa que desee.

Sin espectáculos ni cabinas de vídeo...

Para eso ya existen los sex shops tradicionales, y nosotros hemos querido reinventar el modelo. Nuestro modelo es otro, uno en el que la gente camina por la tienda con total libertad, compra lo que quiere y, si lo desea, tiene a su disposición a un equipo muy formado que es capaz de asesorarle.

¿A qué perfil responden sus clientes?

El público es muy variado, y eso es posible gracias a la gran variedad de productos y referencias que tenemos, que ronda las 8.000. En consecuencia, encontramos desde grupos que vienen a adquirir algún artículo para una despedida de soltero hasta parejas que buscan juguetes u otros artículos para mejorar su relación, pasando por personas que han sufrido algún tipo de problema de salud y tienen aquí alguna alternativa. Me refiero, por ejemplo, a nuestra línea de pelucas, muy demandada por personas que se han sometido a quimioterapia a causa de un cáncer.

¿Cuál es la oferta de Sex Toys Center?

Tenemos prácticamente cualquier cosa que necesite el cliente: calzado, ropa, artículos de broma, cosmética y productos de ayu-

da para las relaciones sexuales (lubricantes y aceites, por ejemplo) y también un apartado dedicado al bondage/fetiche. Éste se encuentra en una zona resguardada, pero que comparte la misma filosofía que le comentaba.

No es el primer negocio de este tipo que abren...

No. Además de la situada junto a La Maquinista, tenemos ya dos tiendas en La Junquera y otra en Girona, y estamos estudiando la apertura de una segunda en Barcelona donde aparte de supermercado incluirá todo el centro logístico del negocio. Lo que ocurre es que la normativa relativa a la localización física de este tipo de establecimientos es más restrictiva que la del resto de sectores, por lo que tenemos que pensar muy bien dónde la abrimos, La idea es hacerlo durante este año.

¿Qué hay de la tienda online?

En breve estará operativa, pero me gusta-

ría decir que para nosotros será un complemento a las tiendas físicas. La base de nuestro negocio son los supermercados Sex Toys Center, pero aunque somos conscientes del poder de Internet, lo emplearemos para ofrecer a nuestros clientes una selección de nuestros productos. La idea es vender online, pero que la gente sepa que detrás de esa página web existe un lugar al que acudir para todo lo que necesiten.

¿La gente tiene claro lo que quiere o pide asesoramiento al personal de Sex Toys Center?

Hay de todo. La gente lo que quiere ver cuando entra en una tienda como la nuestra es variedad de oferta, productos entre los que escoger aquello que quieren llevarse a su casa. Muchas personas tienen muy claro qué vienen a buscar, lo compran, lo pagan y se lo llevan como harían en cualquier supermercado tradicional. Otras prefieren consultar

Sex Toys Center ofrece al público 800 metros cuadrados de superficie dedicadas íntegramente al mundo del sexo y el erotismo. Lubricantes, juguetes, libros, lencería, ropa y más de 80 modelos de zapatos convierten a este supermercado erótico en un punto de encuentro ineludible para quienes busquen productos con los que mejorar y disfrutar de sus relaciones íntimas. Con un horario amplio, Sex Toys Center se encuentra junto al Centro Comercial La Maquinista de Barcelona, donde los clientes disponen de aparcamiento gratuito.

con nuestro personal cualquier duda que les pueda surgir, y eso es algo que valoramos. Por eso contamos con un equipo que entiende lo que vendemos y que empatiza con el público. Eso es parte del éxito del negocio.

Y crea fidelidad entre los clientes...

Así es. Abrimos el supermercado a principios de año y ya tenemos clientes que repiten con cierta frecuencia. Eso es señal de que hacemos bien las cosas.

¿Cuáles son los planes de futuro de la empresa?

Queremos ser una referencia en el mundo del comercio de artículos eróticos en España, y eso pasa por seguir ofreciendo calidad, variedad y servicio al cliente. Para ello no sólo tratamos al cliente como merece, sino que cuidamos también a nuestros proveedores y buscamos aquellas empresas que comparten esos valores con Sex Toys Center. Nuestra intención es llegar a las 5 tiendas en Catalunya en los próximos dos años para, más tarde, estudiar una expansión a las principales ciudades españolas, ya sea de forma directa o a través de franquicias. Eso es algo que ya se verá.

www.sextoyscenter.net

ENTREVISTA ÀLEX HUERTAS Y HÉCTOR REY FUNDADORES DE NORTHWEEK SUNGLASSES

“Ofrecemos al cliente la opción de llevar unas gafas de sol únicas” Northweek Sunglasses es una empresa especializada en la venta por Internet de gafas de sol personalizadas, que con tan solo un año de vida ya opera en 5 países. Para conocer con más detalle esta nueva marca de moda, hablamos con sus jóvenes fundadores y máximos responsables, Àlex Huertas y Héctor Rey. ¿Cuáles son los orígenes de la empresa?

Todo comenzó en el instituto, cuando Héctor y yo empezamos a comprar productos en China para comercializarlos entre gente joven como nosotros. Básicamente, se trataba de fundas para teléfonos móviles y complementos de ese estilo. Vimos que teníamos éxito y decidimos dar un paso más allá: crear nuestra propia empresa, profesionalizarnos. Estudiamos el mercado, advertimos el nicho de las gafas de sol personalizadas y decidimos poner en marcha la idea de Northweek.

¿Cuánto hace de eso?

Creamos la empresa hace dos años y comenzamos el negocio online hace uno. El primer año vendimos más de 25.000 gafas y esperamos cerrar 2014 doblando esa cifra.

“Northweek ofrece gafas de sol personalizadas al gusto del usuario” Gafas personalizadas...

Así es. Se trata de que el cliente pueda elegir cómo quiere sus gafas, y para ello ponemos a su disposición un configurador online en el que puede elegir el color de las patillas, la montura y las lentes para hacer unas gafas únicas. Con las opciones de la gama Creative, el usuario tiene 18 colores para elegir y más de 67.000 combinaciones diferentes.

¿Y para quien no desea personalizar su compra?

Para ellos también tenemos una

gran variedad de diseños acabados en dos modelos, llamados Regular y Bold. Ambos se inspiran en la tendencia urbana más actual y atrevida, con colores intensos muy acordes con ellas. En ambos casos se trata de gafas de calidad, adecuadas a la moda y con unos precios muy competitivos, ya que tenemos muy claro a qué público nos dirigimos.

¿Cuál es ese perfil de cliente?

El público de Northweek Sunglasses es joven, muy joven. Hablamos de chicos y chicas de entre 16 y 26 años, un target buscado desde el principio y que, con el tiempo, se ha confirmado. Es una clientela joven, que busca moda y que no suele tener un gran poder adquisitivo, de ahí la importancia del concepto low cost.

Al principio nos centramos en España. Somos una marca nacida en Barcelona, con todo lo que ello conlleva a nivel de imagen y de diseño. Además, fuimos los pioneros en el país en ofrecer gafas personalizadas. Poco a poco hemos ido creciendo y hoy también estamos vendiendo en Alemania, Francia, Italia y el Reino Unido, cuatro países donde tenemos muy buena aceptación. En cualquier caso, la idea es convertir a Northweek en una marca global.

gafas de sol de madera llamadas Northwood cuyo precio es de 49'99 euros. A esto hay que sumar los gastos de envío, que son gratuitos si el importe del pedido supera los 55 euros. En cualquier caso, no hay que pensar que el hecho de tener costes bajos supone un recorte de la calidad. En absoluto. Las gafas de sol Northweek están homologadas por la Unión Europea e incorporan la protección UV400, que protege del 98% de los rayos ultravioleta del sol.

¿Personalizar un producto hace que el proceso de envío se alargue?

¿Siempre centrados en el negocio online?

¿En qué mercados están vendiendo?

No. Por regla general, desde que recibimos el pedido hasta que el envío llega al cliente no pasan más de 72 horas. Teniendo en cuenta que montamos las gafas una a una, es un tiempo más que razonable.

Online y offline. De hecho, ese segundo canal también queremos potenciarlo. Hoy estamos presentes en más de 200 ópticas y tiendas y pretendemos incrementar esa penetración en los próximos meses.

¿Cuál es la estructura de la empresa para coordinar así la logística?

¿Cuáles son los retos de futuro de la empresa?

Actualmente contamos con un equipo formado por seis personas. Los pedidos se procesan desde nuestra nave en Vilasssar, donde disponemos del stock de los elementos para prepararlos y realizar los envíos.

¿Cómo se pueden pagar las gafas a Northweek?

Ofrecemos al cliente dos métodos seguros de pago: Paypal, uno de los más extendidos en la red, y también tarjeta de crédito, en este caso a través de un TPV virtual de La Caixa. De este modo nos aseguramos que quien nos compre cualquier producto lo hace con total tranquilidad.

La idea es lanzar nuevos modelos acordes a las tendencias que surjan en todo momento. No podemos olvidar que las gafas de sol son un complemento de moda, por lo que debemos estar al día para seguir contando con la confianza y la fidelidad de nuestros clientes. Creemos que vender más de 75.000 gafas en apenas un año y medio es una señal de que estamos en el buen camino, y por ahí queremos seguir trabajando.

Hablaban antes de low cost. ¿Cuánto cuestan las gafas de sol que comercializan?

Las gafas Northweek de la sección Regular cuestan 19'99 euros, mientras que las de la gama Creative, las personalizables, tienen un precio de 26'99. También contamos con una línea de