‫ا ب وا ا ‬ ‫ ا ‬
โ ซุง ุจ ู ุง ุง ุง โ ฌ โ ซุฃู ุงู ุง ู ุฑุฉโ ฌ โ ซ ู ุง ู ุฑุฉ ู ุง ุฑุจ โ ช:โ ฌโ ฌ โ ซ ุง ุจโ ฌ โ ซ ุง ู ู ุง ุจโ ฌ โ ซ ุข โ ช * +โ ฌุงุก ุง ุจ ุง โ ช & '( $โ ฌุช ุง โ ช#$โ ฌโ ฌ โ ซ ุข โ ช - +โ ฌุง ุจ โ ช. / # 0โ ฌโ ฌ โ ซ ุง โ ช $ 2โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุจโ ฌ โ ซ ุข โ ช 5+' +โ ฌุง ุจโ ฌ โ ซ ุข โ ช - 6 +โ ฌุง ุจ ุฃู โ ช 7 2โ ฌู ุง โ ฌ โ ซ ุฃ ; ุงโ ช :โ ฌุงุฏ ู = ู ุง ุฃโ ช /โ ฌู ุง ุจ ู ุฃ= ู ุง ุจโ ฌ โ ซุง ุจ ุง>โ ช /โ ฌู ุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง โ ช @3โ ฌุง ุง ุง โ ช @ $& A0 $โ ฌุฃ? ุก ุง โ ช.7โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช 0โ ฌุฃโ ช /โ ฌู ุง ุจ ุง ุฉโ ช D ุ โ ฌู ุง>ุฑุฒ ู ' โ ช Iโ ฌุขโ ช4G Hโ ฌุงโ ช 3โ ฌุฃ โ ฌ โ ซุฃุขโ ช H? Lโ ฌู ุง โ ช.7โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช1โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช #โ ฌู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู ู !โ ฌ โ ซ ู โ ช %โ ฌุง ุจุ โ ฌ โ ซ'โ ช 7 ;Dโ ฌุง ุชโ ชู ุ โ ฌู ุง ุจ โ ช ?O0โ ฌุฃ ุจ โ ช40 #$โ ฌู ุฑ โ ชN /โ ฌุขโ ช .#โ ฌู ุฃ* ุง ุจโ ฌ โ ซู ุฃโ ช 0โ ฌุฒู ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ู ุง>ุฑุฒ ู ุง โ ช ..$2โ ฌู โ ช Qโ ฌุข โ ช ' $โ ฌุจ ุขโ ช #โ ฌุง โ ช $Lโ ฌุฑ )ุฃู ุง โ ช4โ ฌู ุฑ ุฃู ุง ู "โ ฌ โ ซุง ;"( ู ุง ุช )ุฃู ุง> ุจ( โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ? 7Vโ ฌู " ;" ุง ุจ โ ชW10 $โ ฌู โ ช Xโ ฌุฑ& โ ช hull $Dโ ฌุฃู โ ช .huskโ ฌู โ ช40 @ $& Oโ ฌู ุฑ ุฃู โ ฌ โ ซ? ู ุง ุจ โ ช YWYโ ฌุฃ&โ ช-โ ฌุงุก โ ช- $โ ฌุฉโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .1โ ฌุง " ุง โ ชBran ";G-โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .2โ ฌุง โ ช Dโ ฌุงุก โ ชEndospermโ ฌโ ฌ โ ซโ ช .3โ ฌุง โ ช Y 6โ ฌู ุฃู ุง โ ชGerm 6โ ฌโ ฌ โ ซู ุง & ! ู ุง โ ช 2โ ฌุง ุฑ& ุง ุง โ ช 1โ ฌุง โ ช Dโ ฌุงุกโ ช .โ ฌู ุง โ ช Hโ ฌุฑุง & ุง โ ช Nโ ฌู โ ฌ โ ซู ุจ ุง โ ช $โ ฌุขู ;โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃ ุง ( ุงุก ุง โ ช-6โ ฌุก ุง>ุข ุง ุงุฉ ู ู โ ช Hโ ฌุฑ ู ู ุง โ ช 0โ ฌู ุฑุงุช )ุง (โ ช .โ ฌู ู โ ฌ โ ซุง โ ช-6โ ฌุก ุง โ ช D$โ ฌู ุฃ ุง โ ช 6 $โ ฌุช ุง โ ช ? $โ ฌุข ^ โ ช.Qโ ฌโ ฌ โ ซู ุฃ ุง โ ช -.+โ ฌู ุฃู ุง โ ช )*&+โ ฌุง โ ช-6โ ฌุก ุง>โ ช 1/โ ฌุง ุงุฉ ู ู ุง โ ช-6โ ฌุก ุง ' ุง โ ช4โ ฌู ู โ ฌ โ ซุฏู ู โ ช .โ ฌู ู ุฃ ` โ ช L 0 Gโ ฌุฃู ุจโ ช.1โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช #H $โ ฌุขโ ช #โ ฌุง ู ุง โ ช Dโ ฌุงุก ู ุง โ ชWX 6โ ฌู โ ช = $โ ฌุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช.$2โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช2โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ชู .โ ฌู โ ช ) !/ & ! *01 % /โ ฌุง ุจโ ฌ โ ซ โ ชู 2โ ฌู ู โ ช4โ ฌุง ุง โ ช 7D2โ ฌุช ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ู ุง>ุฑุฒ ู ุง โ ช .$2โ ฌู ุฃ ` โ ช $6โ ฌู ุง ุง ุจโ ฌ โ ซุง โ ช 1Hโ ฌุฉ ุฐุงุช ุง โ ช $ 2โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง โ ช- $$โ ฌุฉ ู ุง โ ช * ;Dโ ฌุฉ ู * ุงโ ชbโ ฌู ? ุง>โ ช Xโ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุง ุจ ุง โ ช %8. 6 !7โ ฌุง โ ช # ! .+โ ฌุฑโ ช 0(6 !7 6 !7โ ฌุข*) โ ช3 4โ ฌโ ฌ โ ซโ ช g 0โ ฌุฃ? ุงุน ุง ุจ ุฒุง โ ช ' 0 eโ ฌุง โ ช 6โ ฌู โ ช 0 dโ ฌุง' ุฐุงุช ุง โ ช Dโ ฌุข ุง โ ช; Hโ ฌุ โ ฌ โ ซุง โ ช # 0 D$โ ฌุฃ ุง โ ช 6โ ฌุดโ ช ุ โ ฌุง โ ช ุ โ ฌุง โ ช 2โ ฌู ุง โ ช.@ $โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ' ุง โ ช 6โ ฌุฃุขโ ช Lโ ฌุฑ^ู ู ุฏ^ู ุง โ ช @ #โ ฌุง ุจโ ช ุ โ ฌู ุฑ ุฃู โ ชkโ ฌุฏู ุฅ ุง โ ช = 1 $โ ฌโ ฌ โ ซุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุจ ุง โ ช ' 0 ? $โ ฌุง โ ช 6โ ฌู ุฏุฉ ุฃุขโ ช l + Lโ ฌุง โ ช ? $โ ฌุง ุง' โ ฌ โ ซุฐุงุช ุง โ ช Dโ ฌุข ุง โ ช.; Hโ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช - 9 :โ ฌุง โ ช.+โ ฌุด โ ชCrackingโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 6โ ฌุด โ ช $ $โ ฌุช ุง โ ช ? D 7 ุ โ ฌู ุง ุจ ุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช = โ 9 :โ ฌุฃู > ) โ ชGrindingโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช $ $ Q Dโ ฌุช ุง โ ช Q 7 ุ โ ฌุง ุจ ุฅ ุฏ^ โ ชQโ ฌุ ู ู ู โ ช4โ ฌุง ุง ^ โ ช Qโ ฌโ ฌ โ ซุฏุฑ& ุช โ ช m ' +โ ฌุง ุฃู ุง ? โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช - 9 :โ ฌุง โ ชHulling .*1#โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช $ $ 2โ ฌุช ุง โ ช 7 ุ โ ฌุฅุฒุง ุง โ ชW1โ ฌู ุง ุฑ& ุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ชPearling ?* - 9 :โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช $ $ @ $โ ฌุช ุง โ ช #H 7 ุ โ ฌุขโ ช #โ ฌุฃู &โ ช-โ ฌุก ุง โ ชW1โ ฌู ุง ุฑ& ู ุง โ ฌ โ ซู ุง โ ช 6โ ฌุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช3โ ฌโ ฌ
โ ซุง ุฑุฉ โ ชCornโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌุฑุฉ )ู โ ช 1 0 Qโ ฌุง> ? " โ ช "maรญz -โ ฌู โ ช 1 0โ ฌุงโ ช &" :โ ฌุง? ุข โ ช("granturcoโ ฌโ ฌ โ ซู ู ุง โ ช Hโ ฌุง ' ุง ุจ ุง โ ช4โ ฌู โ ชkโ ฌุขโ ช = #โ ฌุฒ& ุขโ ช `X Hโ ฌุฑโ ช .โ ฌู ุง ุงู ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุง ุฒ& โ ฌ โ ซ ุง โ ช 7โ ฌู โ ช - nโ ฌุง ` ุงู ุงุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู &@ ุฑ โ ช Aโ ฌุง ุงู ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุข ุจ โ ช ++6โ ฌุฅ ุฉ โ ช(oโ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุฃ ุง ู โ ชQโ ฌโ ฌ โ ซุง ุง = ุฒ& ุข ` ุฑ โ ช +0โ ฌุฉ = ุง โ ช. -โ ฌโ ฌ
โ ซุฏ@*= ุง ุฑุฉ โ ชCornmealโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $โ ฌุง โ ช Hโ ฌู ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ โ ช +6 0โ ฌู = ? ุน ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ู โ ช" 7 0โ ฌุฏ โ ช"dent eโ ฌุ โ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌู ^ ู ุฃโ ช +/โ ฌุฃู ุฃโ ช g 0โ ฌุฃู ุฃุฒุฑู ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช Dโ ฌู ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ โ ช @ / Gโ ฌุง โ ช ุ -โ ฌู ุข ? ' โ ช n ;ู 2 mโ ฌุง>โ ช ^ # ^ 4Gโ ฌุฃู โ ฌ โ ซ= โ ช 3 H #Lโ ฌุง โ ช polentaโ ฌุฃู ุง โ ช $โ ฌุด โ ช .mushโ ฌู ุง โ ช 6 $โ ฌุช ุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง โ ช @ Hโ ฌุฏ^ โ ชQโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ู ุฐุงุช โ ช ' d$โ ฌู โ ช4โ ฌุงู ' ู ู ุฐุงุช ? ? โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุง ุฑุฉ ุง โ ช.ู 1#โ ฌุฉ ุง โ ช" !Bู B+โ ฌู & " โ ชHominyโ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช Qโ ฌุฃ ` "โ ช 0โ ฌู โ ช "posoleโ ฌุฃู " ; โ ช ุ "sampโ ฌู ู ุฐุฑุฉ โ ช 2? 7 ++6โ ฌุง โ ช 6โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช O+ $โ ฌุง =; ุฃู โ ช DGโ ฌู ^ ู โ ช .โ ฌู โ ชkโ ฌุฏู ู โ ช4โ ฌุง ุฅ ุง? โ ช +โ ฌุฎ ? ู ุง ุจ ู ุง?โ ช H+โ ฌุฃโ ช + Gโ ฌโ ฌ โ ซุง ุฑ& ู ุง>& ู โ ช ุ โ ฌู โ ช ? +6โ ฌู ุง ุจ โ ช 0โ ฌุฐ โ ช .lโ ฌู ู โ ช I4โ ฌุง ู ุง โ ช ` 0 ++6$โ ฌุก ุฃู โ ช +/โ ฌุงุก ุง ู โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช nโ ฌุง โ ช +โ ฌุฑโ ช ุ โ ฌู ู = ? ุง โ ช 2โ ฌุงู ู ุฐุงุช โ ช4โ ฌุงู ' ุฏู ู ? ุฏโ ช. ? Xโ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุง โ ช ู 2$โ ฌุฉ ุง> ุงู โ ช ++6โ ฌุฃู ู ู โ ช .โ ฌู โ ช $โ ฌุฃู โ ชู 2โ ฌู ุข โ ช ? & Qโ ฌุงู โ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู ุฃโ ช /โ ฌู ุง ุฃู ุง โ ช Dโ ฌุกโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ู ุฑ โ ช ุ masa harinaโ ฌู ุฏ^ โ ช 0 @ H 7 ? Qโ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุง โ ช ู 2$โ ฌุฉ ุง โ ช ุ ++6$โ ฌู โ ช Dโ ฌู โ ฌ โ ซโ ช @ /โ ฌุฃโ ช /โ ฌู ุง โ ช -โ ฌู ุง ุฑ โ ช tortillas Wโ ฌู ุง โ ช tamales #โ ฌู โ ช Gโ ฌู ุง>= ู ุง โ ช. D $โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช D .Eโ ฌุง ุฑุฉ )ุง ุฑุฉ ุง โ ช.+โ ฌู โ ชGrits (!Gโ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช q & @ Hโ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ โ ช 60โ ฌุด ุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุง โ ช ู 2$โ ฌุฉ ุง โ ช ++6$โ ฌุฅ ' ุช โ ช ` 0โ ฌุก โ ช 1/โ ฌุฉ ^ โ ช Dโ ฌู โ ฌ โ ซุง>= ู ุง โ ช $โ ฌุฒุฉ ู โ ชู 2โ ฌู ุง โ ช ; 1โ ฌุข ุจ โ ช r Xโ ฌุฑโ ช ุ โ ฌู โ ช ู -โ ฌุฏุฉ ุฃ โ ช 0- 0โ ฌุฃู โ ฌ โ ซุง โ ช. 6โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุง> ุงู & โ ช qโ ฌุฐุฑุฉ ุฑู ู & โ ช qโ ฌุฐุฑุฉ @ ุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช4โ ฌโ ฌ
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ โ ชRiceโ ฌโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ )ู โ ช 1 0 n Qโ ฌุง โ ช" D? +โ ฌุฑ โ ช "riz -โ ฌู โ ช 1 0โ ฌุงโ ช" :โ ฌุฑ โ ช-โ ฌู โ ช "risoโ ฌู โ ช 1 0โ ฌุง> ? โ ฌ โ ซ"ุฃุฑู ุฒ โ ช ("arrozโ ฌู ู ุฑุฉ ุง โ ช4โ ฌู ุฑ ุง ; * โ ช . 3 nโ ฌู โ ช #$โ ฌุฃู ู ุฃโ ช #/โ ฌู โ ชOโ ฌโ ฌ โ ซุฒุฑุง ุง>ุฑุฒ ^ โ ช 0โ ฌุฃ * โ ช nโ ฌุง โ ช 2โ ฌุฑุฉ ุง ุฃู & ุจ * ู ุฃ โ ช ุ โ ฌู ุง>ุฑุฒ โ ช4Gโ ฌุง ู ุก ุฃ โ ฌ โ ซ>ุขโ ช H? Lโ ฌู ุง ุฉ ุง>ุฑโ ช. tโ ฌโ ฌ โ ซู โ ช . Hโ ฌุง>ุฑุฒ โ ช W Gโ ฌุงู ุฃู โ ช A0 Aโ ฌุง โ ช7โ ฌุ ุง โ ช A0 $โ ฌุง> ุฅ ุง โ ชA $โ ฌโ ฌ โ ซุง> ? ุฅ ุง โ ช A $โ ฌุง โ ช D? +โ ฌุง โ ช . Wโ ฌู โ ช ? uโ ฌุง>ุฑุฒ @ ุง>= โ ช $โ ฌู โ ช Xโ ฌุช ุง ุงโ ช #0โ ฌุง โ ฌ โ ซ ุง>ุฑุฒ ุฃู โ ชู 2โ ฌู โ ช .โ ฌู ุง โ ช 2โ ฌุงู ุง ู โ ชNโ ฌุฑุฒ ` & ุฐโ ช => / X 0โ ฌู ุง ู ู ุง ู ุง& โ ฌ โ ซู ุง โ ช Dโ ฌุช ู ุง โ ช $โ ฌุฒุงุช ู ุฃโ ช /โ ฌู ุง ุฏ?โ ช .vโ ฌู ( โ ช H 2โ ฌุฏู ุฑ ุง>ุฑุฒ ุข ?โ ช#0 ุ ? & Q = nโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $โ ฌุงู โ ช Dโ ฌู ุฃโ ช /โ ฌู ุง ุฃู ุง ุฑู ู ' ุง ` ุงู ุงุช ุฃู ุง ุฑ ุฃู ุง ุงโ ช 3โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุฏ?โ ช vโ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุช ู ุง โ ช $โ ฌู โ ช 0โ ฌุช ) โ ช #Lโ ฌุง ุฑ* ุง โ ช ( D $โ ฌู ุง โ ช $โ ฌุฒุงุชโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุฃโ ช 7โ ฌุงุน ุงโ ชJโ ฌุฑุฒ โ ช +8 3(8โ ฌุง ู !โ ฌ โ ซ โ ช Nู &:โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุฅ โ ช !-L- %โ ฌุฃโ ช 7โ ฌุงุน โ ช +8 3(8โ ฌุง ู !โ ช:โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .1โ ฌุฃุฑุฒ = โ ช #โ ฌุง ู โ ฌ โ ซโ ช .2โ ฌุฃุฑุฒ โ ช wโ ฌุง ู โ ฌ โ ซโ ช .3โ ฌุฃุฑุฒ ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ฌ โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ > โ ช Oโ ฌุง ู ! ู ุง ุน ุง>ุขโ ช * Lโ ฌุง โ ช 7โ ฌู โ ช n?O0 - $โ ฌุฏ ุง( ุง ุชโ ช ุ โ ฌู โ ช#Vโ ฌโ ฌ โ ซุง ุจ โ ช + +โ ฌู โ ช ` 0 H+โ ฌุง โ ช . = gโ ฌู @ ุฐ โ ชx ุ lโ ฌู ุง>ุฑุฒ = โ ช #โ ฌุง ู โ ช $โ ฌโ ฌ โ ซุฃู โ ช &- Hโ ฌุฅุฐุง โ ช y 0โ ฌุฅ?` &โ ช nโ ฌุฃู โ ช # 0 n 2 7โ ฌุฑ ุฃโ ช Yโ ฌุก = โ ช.nโ ฌโ ฌ โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ @โ ช .*:โ ฌุง ู ! ู ?โ ช Dโ ฌุฃุข ุง ู โ ช $ = . Hโ ฌู โ ช .n = &-โ ฌู โ ช@ Hโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช-โ ฌู ุงโ ช :โ ฌู ุง โ ช * Dโ ฌุง โ ช ? 0โ ฌู ุง โ ช Wโ ฌุง> ? โ ช # 0โ ฌุฃ ุง>ุฑุฒ ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃ ุงโ ชJโ ฌุฑุฒ โ ช Pโ ฌุง ู !โ ช I V m ' ุ @2 ุ โ ฌู ุงโ ช Iโ ฌุง โ ช D ุ โ ฌู ู โ ช 0 wโ ฌุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซ= โ ช #โ ฌุง ู ู ุง>ุฑุฒ ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ช .โ ฌู ุง>ุฑุฒ โ ช wโ ฌุง ู โ ช &- . Hโ ฌุฏโ ช4 ุ โ ฌุง โ ช#`+โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช n$ 2โ ฌู ู โ ช nโ ฌุฑ ุงโ ช :โ ฌุงุฏ ู ู โ ช. Xโ ฌโ ฌ
โ ซโ ช5โ ฌโ ฌ
‫أ‪ 7‬اع ا‪J‬رز ‪ 3(8‬أ ب ا ‪!+‬‬ ‫ `@ ا>رز‪ ،‬اء آ ن = ‪ #‬أو ‪ w‬أو ^‪ H‬ا ّ ‪ *> ،‬ل ‪ +‬ا ‪. 6 $‬‬ ‫و&‪ @ $‬أ? اع ا>رز ن ا>‪ 0 #/‬ا ن‪.‬‬ ‫و ‪ $‬أن ك ' ب ا>رز آ ‪ 0 ،‬ا ‪ ،‬وه ‪ n Q‬ا‪J‬رز ا & ‪.‬‬ ‫أو ‪ $‬أن ‪ $ 7‬و‪ H 2/‬رة ا>آ‪ * L‬ا ‪ Q‬ا>رز ا>‪.g 0‬‬ ‫وآ‪ #‬ا>رز ا وا>رز ا>‪ $ g 0‬أن ‪ $ 6 7‬إ ا‪J‬رز ا ّل أو ا‪J‬رز ا ‪ B‬ري‪.‬‬ ‫ا‪J‬رز ا ّل ‪Converted Rice‬‬
‫ا>رز ا ‪ّ $‬ل ه أرز ‪ D‬ق &‪: 3-‬زا ا ‪ .‬ا ب‪ ,‬و ‪k‬دي ه‪ I4‬ا ة‬ ‫أ ` إ د @ ا ‪ /‬ا ‪41‬ا‪ 3‬ا ‪ & $‬دة ا ‪ D 0 7‬اء‪4 .‬ا‪x ،‬ن ا>رز ا ‪ّ $‬ل‬ ‫ ‪ -$ 0 5+‬ا ‪ /‬ا ‪41‬ا‪ $ 3‬ه ' دث ا>رز ا>‪ g 0‬ا دي‪ ،.‬و ‪ #V‬ا ‬ ‫وا' ة ا ‪ .‬وا>رز ا ‪ّ $‬ل ( ‪ 2 D n2 7‬أو ر ؛ وه ا ا^@ ‪w 0‬ء أآ‪ L‬‬ ‫ ا>رز ا>‪ g 0‬ا ‪ $‬د‪.‬‬ ‫ا‪J‬رز ا ‪ B‬ري ‪Instant Rice‬‬ ‫ا>رز ا ‪ +‬ري أو @ ا & د ا> اق ‪ # 0‬وا @ وه ‪ & +‬ا ' إذا ‬ ‫آ ن و^‪ e‬ا ‪ H‬ا ' آ‪ . $‬و ‪ @ H 7‬ا>رز ا ‪ +‬ري ‪ 0‬ا>رز ا ‪ $‬ن = ‬ ‫آ ‪ . 3 6 I $6 7Y W‬و ‪ D‬ء ا ‪k ،5‬دي ه‪4‬ا ا> ب ا ‪ 6 $‬إ ‪ 2‬ان ‪ g 0‬ا ‬ ‫وا ‪ $ 2‬ا ‪41‬ا‪. 3‬‬
‫أرز أر‪ 6‬ر ‪Arborio Rice‬‬
‫ ‪ 7D‬أرز أر‪ 0‬ر ‪ H^ ّ 0‬ة ‪ D‬ة‪ ،‬و ‪ D‬م أ ا>= ق ا‪ #L :‬ا ‪-‬و ‬ ‫‪ ."risotto‬وه ‪-‬ج & ا وذو ن أ‪ g 0‬و? ‪.‬‬ ‫‪6‬‬
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง ( โ ชBasmati Riceโ ฌโ ฌ
โ ซ ุง>ุฑุฒ ุง โ ช $Dโ ฌุฃ ุฃ? ุงุน ุง>ุฑุฒ = โ ช #โ ฌุง ู ุง โ ช .7โ ฌู ู โ ช-โ ฌุฑุน ุง โ ชWโ ฌู ุง โ ช +Dโ ฌโ ฌ โ ซ & ู ุง โ ช ( $โ ฌู โ ช & Wู `+โ ฌุง ุง โ ช A $โ ฌุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช - $โ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช 0 $Dโ ฌุงโ ช ^ 3โ ฌู โ ช4โ ฌุงู ' โ ช 4 4โ ฌู ู ุฃโ ช +/โ ฌุข โ ช ุ $โ ฌู โ ช 7โ ฌุฏุฉโ ฌ โ ซ โ ช X D n2โ ฌุงโ ช n/โ ฌุง โ ช ุ โ ฌู โ ช ;6โ ฌุฃู โ ช & #D1โ ฌุง ^ โ ช #โ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุฃุฑุฒ ุง โ ช ? Jasmine rice $โ ฌุน โ ช Xoโ ฌุฃ? ุงุน ุง>ุฑุฒ = โ ช #โ ฌุง ู ุฐู ุง ุงโ ช 3โ ฌุง โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช nโ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช ุ $Dโ ฌู โ ช-โ ฌุฑุน โ ช ?Wโ ฌู โ ช Dโ ฌู &โ ช & A0 @ $โ ฌุจ * ู ุฃ โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง & โ ชBrown Riceโ ฌโ ฌ
โ ซุง>ุฑุฒ ุง ู ' ู ุช ุง>ุฑุฒ ุง ุง ุ โ ช- w2โ ฌุงู โ ช nโ ฌุง>โ ช + Gโ ฌุง ุฑ& โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง>ุฑุฒ ุง โ ช & ? nโ ฌุฒ โ ช ุ โ ฌู ^ ุง โ ช nโ ฌุง ู ? โ ช vโ ฌุง โ ช $โ ฌู ุง ุง> ู ุง โ ช & $โ ฌุฏุฉ โ ฌ โ ซุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ู ุจ ุง>ุฑุฒ ุง โ ช -โ ฌุง ุง โ ช $โ ฌุก ู โ ช 1 Dโ ฌู ุฉ ุฃ= ู ุง ^โ ช eโ ฌุง ุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซุง>โ ช.g 0โ ฌโ ฌ
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง โ ชTโ ฌุฌ โ ชSticky Riceโ ฌโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ ุง โ ช-โ ฌุฌ ู ุฃุฑุฒ ^โ ช Hโ ฌุง ู ู โ ช Dโ ฌู ุขโ ช Lโ ฌุง โ ช A0 $โ ฌุง> โ ช .โ ฌู โ ช ' 7Dโ ฌุจ ุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ช ?O0โ ฌุฏู ู โ ช Dโ ฌุฉ ู ุฐุงุช ู ุง ู ู ุฃโ ช.u N @ ( g 0โ ฌโ ฌ โ ซู = ุง>ุฑุฒ ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ช # $ ุ โ ฌุง ุจ >ู โ ช ` 0 @ @$6โ ฌุง โ ช ?ู gโ ฌุข โ ช. &-โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ;6โ ฌุฃู โ ช @2โ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช-โ ฌุฌ ุง โ ช $โ ฌุก โ ช Dโ ฌุช ุฉ ^ โ ช .n = #โ ฌุขโ ช Q l 4โ ฌู โ ช4โ ฌุง ุง ุน ุง โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ ุง โ ช W 6โ ฌุฃู ุง>ุฑุฒ ุง โ ช ุ โ ฌู โ ช $โ ฌุฃู ุฅ ุฏ^ โ ช D Qโ ฌู โ ช @ /โ ฌุง โ ช 0(-โ ฌู ุง โ ช. 3 +โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช @ / 7โ ฌุง โ ช sake l Dโ ฌู ุง โ ช mirin $โ ฌุง โ ช ? 0โ ฌู ุง ู ุขโ ช shaoxing v Dโ ฌุง โ ช Hโ ฌุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซุง โ ช-โ ฌุฌ ุง โ ช ู $ $โ ฌุ ุง โ ช4โ ฌู ู โ ช # 0โ ฌุง>ุฑุฒโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7โ ฌโ ฌ
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง โ ช.โ ฌู โ ชWild Riceโ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช 7โ ฌุฅ ุงุฏ ุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช d+ 0โ ฌุง โ ช 2โ ฌุง โ ช 0 7โ ฌุฅ ุงุฏ ุง>ุฑุฒ ุง โ ช 2โ ฌู โ ช ุ โ ฌุง โ ช 7Gโ ฌุฃ?โ ช nโ ฌโ ฌ โ ซู ุง^@ ุง> โ ช dโ ฌู โ ช40โ ฌู ุฑ ุช โ ช 0 n * 3โ ฌุตโ ช .โ ฌู ' ุจ ุง>ุฑุฒ ุง ู = ุฑ* โ ช 2โ ฌุฐุงุชโ ฌ โ ซ ู ู ุงุญ ุง ุง โ ช Q 1โ ฌุฅ ุง> ุฏโ ช .โ ฌู ู ุฐู ? & ุฒ ู ^ ุงู ู ุง>ุฑุฒ ุง โ ช 2โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุง>ุฑุฒุง ู ุง> ุงู โ ชWYโ ฌุซ ุฏุฑ& ุช ุฃู ุฑ ;โ ช :โ ฌุฏุฑ& ุง>ุฑุฒ ุง โ ชW$โ ฌู โ ชgiantโ ฌโ ฌ โ ซ)ุง> `โ ช & #โ ฌุฏุฉ ู โ ช n0 0 7Dโ ฌุง & ุง(ุ ุฏุฑ& ุง>ุฑุฒ ุง โ ช $โ ฌุฌ โ ช w ) fancyโ ฌุง ู โ ฌ โ ซู ; โ ช 7V $โ ฌุง>โ ช Gโ ฌุงุถ(ุ ุฏุฑ& ุง>ุฑุฒ ุง โ ช $โ ฌุฑ โ ช H^) selectโ ฌุง ู ู ; >โ ช /โ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ช Dโ ฌุก ู ุง ? โ ช lโ ฌู โ ช 6โ ฌุช ุง โ ช.(-โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช 7 2 7โ ฌุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช @ +H0โ ฌุง ุงโ ช ุ 3โ ฌู โ ช Dโ ฌู ' ุง ู ุง& ุฃู โ ช @ wโ ฌุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซุง โ ช 2โ ฌู โ ช :โ ฌุงุฏ = โ ช. ? & Qโ ฌโ ฌ โ ซู ุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช Gโ ฌุง โ ช ุ $Lโ ฌู ุขโ ช $โ ฌุช โ ช 1/โ ฌุฉ โ ช + nโ ฌุฏุฉ โ ช 1 0โ ฌุถโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุฃุฑุฒ ุง *โ ช 0โ ฌู ุง โ ช.โ ฌู โ ชWild Pecan Riceโ ฌโ ฌ
โ ซุฃุฑุฒ ุง ู ุง ู โ ช 0 dโ ฌู โ ช 60 ^W n dโ ฌุฒ ุง ู ุง> โ ช ุ โ ฌู โ ช nโ ฌุฃุฑุฒ โ ช +โ ฌุฏ ' โ ชmโ ฌโ ฌ โ ซ= ู ุง ู โ ช ุ โ ฌู โ ช 0 w2 $โ ฌุฉ โ ช 0โ ฌุง & ุจ โ ช-โ ฌุง? โ ช .โ ฌู ู ุฐู โ ช4โ ฌุงู & ุฒู ู โ ช# 0 - $โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 0 3 Lโ ฌุงโ ช. G 3โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช8โ ฌโ ฌ
‫إر‪ G‬دات و ‪ *E‬ت ‪. 3+‬ا‪ > /‬ا‪J‬رز‬ ‫^ ا>رز ^ ‪ #‬ا ‪:‬زا ا>و خ وا> ‪ ، 0‬و ا ‪k‬دي أ ` إ ‪g 0 2‬‬ ‫ا ‪ /‬ا ‪41‬ا‪ 3‬ا ‪ & $‬دة ا>رز‪.‬‬ ‫ ‪ $‬أن ‪ @2‬ا>رز أ ` ^ ‪ 7 @2 .n = #‬ا ب و ‪ g 0 # -‬ا و ‪ D‬ع ‬ ‫ ‪ $‬ا ‪.‬‬ ‫وا ‪ D‬ا ‪ $‬ر ا>رز ه ‪ 2 2‬ار ا ‪ 2 1 # #3 D‬ار ا>رز )‪.(76 0‬‬ ‫و ا ‪ D‬ا ‪ @ ، +‬ذ ‪ ? ;D' ،l‬ع ا>رز‪.‬‬ ‫و ‪ ;6‬دو ا ص ^ اءة & ت ا ا ‪ & $‬دة ة ا>رز ‪ 0‬ه ‪ $‬م‪.‬‬
‫إر‪ G‬دات و ‪ *E‬ت ‪. 3+‬ا‪ > /‬ا‪J‬رز‬ ‫‪ 7‬ع ا‪J‬رز‬
‫‪ ! (7‬ا‪J‬رز‪:‬‬ ‫ا ء )‪( +8‬‬
‫أرز أر‪ 0‬ر ‪1: 2.5-3 Arborio‬‬ ‫أرز ‪Basmati $D0‬‬
‫‪1: 1.75‬‬
‫أرز ‪ # = 0‬ا ّ ‬ ‫‪Brown, long-grain‬‬
‫‪1: 2.5‬‬
‫أرز ّل‬ ‫‪Converted‬‬ ‫أرز أ‪ # = g 0‬ا ّ ‬ ‫) ‪ 7V‬ا (‬ ‫أرز ‪ 0‬ي ‪Wild‬‬
‫‪1: 2.5‬‬ ‫‪1: 2‬‬ ‫‪1: 3‬‬
‫ا ‪T* +‬‬ ‫ ‪ ;6‬م‬ ‫ا أو ا ‪@2‬‬ ‫ ‪ ;6‬ا ‬ ‫& ا؛ و ‪;6‬‬ ‫ا ‪@2‬‬ ‫ ‪ ;6‬م‬ ‫ا ؛ و ‪ 6‬ز‬ ‫ا ‪@2‬‬ ‫ ‪ ;6‬م‬ ‫ا ‬ ‫ ‪ ;6‬م‬ ‫ا ‬ ‫ ‪ ;6‬ا ‬
‫ز ) ا ‬ ‫)‪ 7 % /‬ر‬ ‫ه د‪(!Y‬‬ ‫‪20 – 15‬‬ ‫د^ ‪ 2‬‬ ‫‪ 15‬د^ ‪ 2‬‬
‫‪ /‬د ا‪ >J‬ق‬ ‫ ) آ ب أرز‬ ‫‪X*7‬‬ ‫‪ 2‬و?‪3 - H‬‬ ‫آ ب‬ ‫‪ 3‬آ ب‬
‫‪50 – 45‬‬ ‫د^ ‪ 2‬‬
‫‪ 4 - 3‬آ ب‬
‫‪25 – 20‬‬ ‫د^ ‪ 2‬‬ ‫‪ 15‬د^ ‪ 2‬‬
‫‪ 4 – 3‬آ ب‬
‫‪60 – 35‬‬ ‫د^ ‪;D' 2‬‬ ‫ا ‬
‫‪ 3‬آ ب‬ ‫‪ 4 – 3‬آ ب‬
‫ا‪J‬رز و ‪ ! L‬ا‪! ZJ‬‬ ‫‪ 6$0‬د أن ا>رز ‪ @ . H‬ا ‪ D+‬د وا ‪.‬‬ ‫ ‪ 6‬ازن ا رو& ا ‪ $‬دل و ا‪ I‬ا ا و ‪ ،‬ا>رز ا ‪ $‬‬ ‫ا>‪ 4G‬ا ‪ 0 tّ $‬ر& آ ة >‪ X‬ر ا ّث ا ‪41‬ا‪. 3‬‬ ‫و ‪ @ $‬أ‪ X‬ر ا‪ > 0 0 /:‬اض ا ‪ $‬أن ‪ $‬ا م‪ ;6 ،‬ا ‪O‬آ ا ‪ 2‬ء ا>رز‬ ‫ا ‪ X D‬در& ' ارة ‪ْ 63‬م أو أآ‪. L‬‬ ‫وآ‪ $‬ت ا>رز ا ‪ 2 $‬ا & ت ‪ ;6‬ه و'‪ V+‬در& ' ارة أ^‪ْ 4 #‬م‪،‬‬ ‫و ‪ ;6‬إ دة ‪ n$ 2 n D‬ة ‪ ? Y‬إ ‪ْ 74‬م أو أآ‪. L‬‬
‫‪9‬‬
โ ซุง โ ชWheat 9 #โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช) .$2โ ฌู โ ช ("blรฉ 0" D? + 0 n Qโ ฌู โ ช n = 7โ ฌุง โ ช ; 1โ ฌุฅ โ ช $6โ ฌู ุง ุฃ? ุงุนโ ฌ โ ซุง ^ โ ช ุ Qโ ฌุง โ ช 7โ ฌู ุฏ โ ช #โ ฌุง ; ุง โ ช4โ ฌู โ ช 1โ ฌุฃ ุช โ ช /โ ฌุง โ ช .-โ ฌู @ ุฐ โ ชlโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู ุง โ ช .$2โ ฌู ุง โ ช 6 $โ ฌุช ุง โ ช n 2 $โ ฌุฃ ` ุขโ ช =Oโ ฌู & ? ? ุฃู ุขโ ช ? $โ ฌุช โ ช4Gโ ฌุงโ ช 3โ ฌุฃ= ู โ ฌ โ ซุง โ ช Dโ ฌุก ู ุง โ ช Dโ ฌุช ู ุง โ ช 7โ ฌุง โ ช +$โ ฌู ู ู ุง โ ช $โ ฌุฒุงุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู `โ ช $โ ฌู โ ช I4โ ฌุง โ ช 6 $โ ฌุช ุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุด ู ุง โ ช #Gโ ฌู ุง โ ช. D Dโ ฌโ ฌ โ ซู = ุง โ ช .$2โ ฌู ุง โ ช 6 $โ ฌุช ุง โ ช ?x ุ n 2 $โ ฌู ? โ ช 0โ ฌุฑ& โ ช + +Xโ ฌู ุฐุงุช ? โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ;6โ ฌุฃู ู โ ช ุ + +โ ฌู ุฃ( ู ุฑ= ุฃู โ ช. &-โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุฃ& ู ู ? ุง โ ช .$2โ ฌุง> ุงู โ ช # 0โ ฌู ุง @ ู @ ุง ุง โ ช V? $โ ฌุง โ ช $ $ 2โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช .โ ฌู ู โ ช D ( $โ ฌู โ ช +$0 $โ ฌุฏู โ ช ` ^ #0 $โ ฌุฅ ุง โ ช -โ ฌุฃู ุง>= ู ุง>โ ช Xโ ฌู ุง โ ช. $โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช 9 #โ ฌุง โ ช.+โ ฌู ุด โ ชCracked Wheatโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุด ู ? ู ุฃู โ ช40โ ฌู ุฑ ุง โ ช .$2โ ฌุง )ุง โ ช Qโ ฌุง ุจ ุง ู โ ช 0 (berriesโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู ุฅ ุฏุฑ& ุช โ ช m ' +โ ฌุง ? โ ช .โ ฌู ุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุด ( โ ช ุ 2 Dโ ฌู ู ุง โ ช; 2โ ฌโ ฌ โ ซุง ุงโ ช Xโ ฌุง>โ ช g 0โ ฌุง ู ุฃู ุง โ ช4โ ฌู ุฑ ย ู ุง โ ช . 3โ ฌู โ ช #Vโ ฌุง ู ุง>& ู โ ช4 ุ $โ ฌุง โ ช.$2โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 6$โ ฌู ุด โ ช n0โ ฌุขโ ช $โ ฌุข ุฉ ุง> ู ู โ ช I $โ ฌุง โ ช . H^ -โ ฌู ' ุจ ุง โ ช .$2โ ฌุง ู ุง โ ฌ โ ซ โ ช ;6โ ฌุฃู โ ช @2โ ฌุง โ ช $โ ฌุก โ ช Dโ ฌุช ุฉ ^ โ ช . = #โ ฌู โ ช = $โ ฌุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุด = ุข โ ชWโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ? Q 0 & `?x0โ ฌุฑ ู ุฏโ ช + 3โ ฌุฉ = โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ชBulgur OZ.โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช #Gโ ฌู ? ู ุฃู โ ช40โ ฌู ุฑ ุง โ ช .$2โ ฌุง )ุง โ ช Qโ ฌุง ุจ ุง ู โ ช#H 0 (berriesโ ฌโ ฌ โ ซุง ุ ู โ ช = $โ ฌุง ุฑ ู โ ช + +6โ ฌู = ุฅ ุฏุฑ& ุช โ ช m ' +โ ฌุง ? โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง โ ช m ' #Gโ ฌุง ู ุง โ ช 6 0 n * d$ $โ ฌุฒุ ู ุฐู ู โ ช 0โ ฌุฐู โ ชWX ) 7Vโ ฌู ุง โ ช.$2โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 6$โ ฌู ุด โ ช Gโ ฌุง โ ช ( $โ ฌู ู ; ุฒ ุฃ^โ ช #โ ฌุง ุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุดโ ช .โ ฌู โ ช n& 0โ ฌู โ ช( ุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $โ ฌุฅ'โ ชWโ ฌู ุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช 6$โ ฌู ุด ุฃู ุง โ ช #Gโ ฌุฃ' ู โ ช # $โ ฌุงโ ช Xbโ ฌุง โ ช +/โ ฌุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ( ; ุง โ ช #Gโ ฌู ุฃู โ ช @2โ ฌุง โ ช $โ ฌุก โ ช +H 7Yโ ฌู โ ช Dโ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุชโ ช ุ โ ฌุฃู โ ช +โ ฌุฉโ ฌ โ ซ^โ ช Hโ ฌุฉ โ ช Dโ ฌู ุง ุฃู ุง โ ชWโ ฌู โ ช .โ ฌู โ ช . Hโ ฌุง โ ช & #Gโ ฌุง โ ช Wโ ฌุงู @ ุง ู โ ฌ โ ซุง โ ช +$โ ฌู ู ุข โ ชN #โ ฌุฑุฒ ุง ู โ ช Gโ ฌุฐ โ ช lโ ฌุง>= ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง โ ช #Gโ ฌุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช D 7โ ฌู โ ช Gโ ฌุง ุช ุง โ ช #L $ $โ ฌุง ู ุ ู ุง โ ช #Gโ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ฌ โ ซโ ช 0โ ฌุฑ& ุง โ ช Gโ ฌุง> ุงู ุงุช ุข ุฉ @ โ ช. $6 0โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช10โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ชCouscous (0(0โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช @ Hโ ฌุง โ ชx0 D Dโ ฌุฒุง ุง ู ุง โ ช 6โ ฌุง ุจ ุง ู โ ช.$2โ ฌโ ฌ โ ซุง ุฑู โ ช = 7 7Y .โ ฌุงุก ุง ุจ ุง ุฑโ ช ุ โ ฌู โ ช / dโ ฌุฑุฉ ุข ุช โ ช 1/โ ฌุฉ & ุง โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช. + +6โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุฃ? ุงุน ุง โ ช D Dโ ฌุง> ุงู ุฏุฑ& ุช ' โ ช mโ ฌุฏุฑ& ุง ? ุ ุฃุขโ ช Lโ ฌู * โ ฌ โ ซุง โ ช w D Dโ ฌุง ? โ ุง โ ช .7โ ฌู โ ช 7โ ฌุฅ ุงุฏ ุง โ ช 0 n 0 D Dโ ฌุฑ ุง โ ช $โ ฌุก ุฃู ุง โ ช $โ ฌู โ ฌ โ ซุฅ? ุก โ ช" $D / Xโ ฌุขโ ช ."couscousiรจre D Dโ ฌู โ ชู 2โ ฌู ุง โ ช @ G D Dโ ฌุฃ= ู ุง ุง โ ฌ โ ซ โ ช $* A 0โ ฌู ุฅ โ ช ุ 2โ ฌู โ ช $โ ฌุฃู โ ช Dโ ฌู ุฃู โ ชู 2โ ฌู โ ช #Lโ ฌุง>ุฑุฒโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช โ 9 :โ ฌุฏ ุฑู โ ชDurumโ ฌโ ฌ โ ซ^โ ช .$โ ฌุง ุฑู ุฃโ ช ; /โ ฌุง? ุงุน ุง โ ช .$2โ ฌู โ ช $0 / X +H0 - $โ ฌุงโ ช Iโ ฌุง ุง ู ุ ู ู โ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู โ ช #$โ ฌุง โ ช D Dโ ฌุฃู ุฅ ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช $ Dโ ฌุง โ ช4โ ฌู โ ช Dโ ฌู โ ช #$โ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช 8โ ฌุจ ุฃ\โ ช.โ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ชBarley .* 1โ ฌโ ฌ
โ ซุง ุฃ' ุฃ^ ู ุฃ? ุงุน ุง ุจ ุง ุง ุงโ ช D?:โ ฌู ุง โ ช H 4โ ฌุฑ ^ โ ช #โ ฌุง ุฑ โ ช.Aโ ฌโ ฌ โ ซู ' ุจ ุง โ ช ุ 1 /โ ฌู ู โ ช #$ * Q= $โ ฌุง โ ช Q= $โ ฌุง โ ช $โ ฌุงุฑ ู โ ช ' $โ ฌโ ฌ โ ซ^ ุจ โ ช 2โ ฌุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช. $โ ฌโ ฌ โ ซู @ ุฃู โ ช H 7Vโ ฌู ุง ุง โ ช4 7โ ฌู ; โ ช Hโ ฌุง ุฉ ู ุง ุงู โ ช ุ โ ฌุฅ( ุฃู ุง โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซ ุฒุงู ' ุงโ ชbโ ฌู โ ช n2 = 6โ ฌุฅ ุง โ ช D m ' ุ A0 $โ ฌู โ ช @ /โ ฌุฃโ ช /โ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุก ู ุง โ ฌ โ ซู ุง โ ช .โ ฌู ุง ุน ุง โ ช @3โ ฌุง ุง โ ช nโ ฌุง โ ช H n $ 7 A0 $โ ฌู ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ โ ช Dโ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช ` 0โ ฌุก ุง ู ุง โ ช Dโ ฌุงุกโ ช .โ ฌู โ ช 7Dโ ฌุง โ ช4$0โ ฌุงู ' ู ? = โ ช l Y $โ ฌุง ู โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซู ? โ ช @ n = = v3โ ฌุง โ ช #Hโ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู ู ุง> ุจ ^ ุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุงู ุญ ^ ุงู ุง ุง โ ช $โ ฌุง ู ? ุฅ ุง ุงู ุฉโ ช ;D' ุ โ ฌุขโ ช $โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช = 7โ ฌุง โ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู ?โ ช Vโ ฌุง ุง โ ช 0 7Dโ ฌุง โ ช $ n?x ุ โ ฌุฃู โ ช Dโ ฌู โ ช ^ 5 1โ ฌุงู ุฃโ ช /โ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุกโ ฌ โ ซุฃู ุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช11โ ฌโ ฌ
โ ซุง & ! ุง ( ุฏุงุก โ ชBuckwheat/Kashaโ ฌโ ฌ
โ ซุง ุง โ ช Dโ ฌุฏุงุก โ ช ? eDโ ฌุฃ? ุงุน ุง โ ช.$2โ ฌุ ู ู โ ช eDโ ฌุง ุจ ุฃ โ ช #0 .โ ฌู โ ช '> 0โ ฌู โ ฌ โ ซโ ช $Yโ ฌุฑ ? ุช ุฐุงุช โ ช 0 0 /โ ฌุช ุง ุงู ? โ ช .โ ฌู @ ุฐ โ ช 7 ุ lโ ฌุฅุฏุฑุงุฌ ุง ุง โ ช Dโ ฌุฏุงุก ู @โ ฌ โ ซุง ุจโ ช ?> ุ โ ฌู โ ชู 2โ ฌู โ ช d+ 0โ ฌุง ู ุง โ ช @ 7โ ฌุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ? ุงุฉ ุง ู ุฃู ุง โ ช $Lโ ฌุฉ ุง ุง โ ช Dโ ฌุฏุงุกโ ช &" Q ุ โ ฌู ุช โ ช ."groatโ ฌุฃ ุง โ ช v $โ ฌุง โ ช@3โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌู โ ช n 0 7โ ฌุง> ุงู โ ช # + 0โ ฌุง * โ ช ุ โ ฌู ู ุฑุฉ & ู ุช ุง โ ช 0โ ฌุฅุฒุง ุง โ ชW1โ ฌู โ ฌ โ ซุง ุฑ& ู โ ช .nH $โ ฌู โ ช 7Dโ ฌุง * โ ช 0โ ฌู โ ช $ #3 0โ ฌุฉ ู ู ุฐุงุช โ ช4โ ฌุงู & ุฒู ^ ู โ ช ุ โ ฌู ? โ ฌ โ ซ' ุฑุฉ โ ช . Gโ ฌู ุง& ุง * ุง> ุงู ุข ุฃู ? โ ช 0โ ฌุฑ& ุช โ ช +โ ฌุง ? โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ' #Vโ ฌุจ ุง * ุง โ ช ` 0 H+โ ฌุง โ ช 0 ( + + ) gโ ฌุง ุ ุฃ ' ุช ุง * โ ฌ โ ซุง โ ช ? $โ ฌู ุฅ ' โ ช &-โ ฌู โ ช ` 0 QHโ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฃู โ ชู 2โ ฌู ุง * ุข โ ช ุ ? & Qโ ฌู ุฏุฉ โ ช @ wโ ฌุง ุฃู ุง ` ุงู ุงุชโ ช ุ โ ฌุฃู โ ช $โ ฌุฃู ู ุฏโ ฌ โ ซู โ ช Dโ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู & ู ุช ุง ุง ู ุฅ ุฏ^ โ ช D Qโ ฌู โ ช $? # 0โ ฌุง ู ุง ู ุฃโ ช /โ ฌู โ ฌ โ ซุง ? โ ช lโ ฌุง>โ ช Xโ ฌู โ ช .โ ฌู ู ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง ุง โ ช Dโ ฌุฏุงุก โ ช 0โ ฌู ุช โ ช & Gโ ฌู โ ช> # $โ ฌู โ ช#Vโ ฌโ ฌ โ ซ ุฑุง โ ช ' nโ ฌุช ุง โ ช4 .#โ ฌุง โ ช ;6โ ฌุฃ( โ ช #โ ฌุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช #โ ฌุฃู ? ุน ุฃ? ุงุน ุฏ^ โ ชQโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช .$2โ ฌุง โ ช D$โ ฌู ุง โ ช -โ ฌุฃู โ ช.n 6โ ฌโ ฌ
โ ซุง \)โ ช /โ ฌุง ุฑุฉ ุง โ ชMillet !+โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช Xโ ฌุง ุจ ุฐุงุช ุง โ ช $โ ฌู ุง ุง ู ู ุฐุงุช โ ช4โ ฌุงู โ ช 4 4โ ฌู ? & ุฒ โ ช + +Xโ ฌู ู โ ฌ โ ซุฃโ ช .g 0โ ฌู โ ช Dโ ฌู ุฃ ุข ุงู โ ช ุ โ ฌู โ ช $โ ฌุฃู ู โ ชkโ ฌุขโ ช #L #โ ฌุง>ุฑุฒ ุฃู ุฃู โ ช#L ย ู $โ ฌโ ฌ โ ซุง ุง โ ช Dโ ฌุฏุงุก ุฃู ุฃู โ ช #Lโ ฌุง * โ ช .โ ฌู โ ช $โ ฌุฃู ุฅ ุฏ^ โ ช #ู `+ ) Qโ ฌุง ุง โ ช nโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช -โ ฌุฃู โ ช @ wโ ฌุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช .(.$2โ ฌู ุน ' ุจ ุง โ ช Xโ ฌุฏุฉ โ ช ู 2โ ฌุฉ ุฃโ ช + Gโ ฌุง ุฑ& โ ช V? ุ โ ฌุง >ู โ ฌ โ ซุง>โ ช + Gโ ฌุง ุฑ& โ ช & /โ ฌุงโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช12โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช 1โ ฌู โ ชOatsโ ฌโ ฌ
โ ซุง ู ' ุจ ุข โ ช 7โ ฌุง โ ชWโ ฌุข ุข ุจ ุฅ ุฑ โ ช (oatmeal) Xโ ฌู โ ช Dโ ฌู ุง โ ช-โ ฌโ ฌ โ ซู ุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช e Dโ ฌู โ ช Gโ ฌู โ ช 6โ ฌุช ุง โ ช -โ ฌุง>โ ช Xโ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู & ู ุช ุง ู ู ? ุงุฉ ุง ู ุง โ ช-โ ฌู ุง โ ชW1โ ฌู ุง ุฑ& โ ช .โ ฌู ู ู ุขโ ช#โ ฌโ ฌ โ ซ ุง ู ุง โ ช. 6โ ฌโ ฌ โ ซโ ช Gโ ฌู โ ช ุ Steel-cut oats 3 : 6 ?ู #โ ฌู โ ช n Qโ ฌุฃ' ? ุง ู ุง> ู โ ช ุ โ ฌู ู ุฑุฉโ ฌ โ ซ & ู ุช ุง ู ุง โ ช4โ ฌู โ ช @ู 2 7Y nH $ 7โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ โ ช 0โ ฌุงู ุข โ ช.; /โ ฌโ ฌ โ ซโ ช Gโ ฌู โ ช.Bโ ฌู ุฏโ ช ุ โ ฌู โ ช *" n+/ 0 n2 D 7โ ฌู ุง โ ช 2โ ฌุง โ ชุ "old-fashioned oats $ 2โ ฌโ ฌ โ ซู ู ุฑุฉ & ู ุช * ู โ ช n = 7โ ฌุง ุฑ โ ช + 7Yโ ฌุฏ ุฅ ุฑ^ ^ ุช โ ช. Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ช Gโ ฌู โ ช ? .โ ฌุง โ ช ุ โ ฌู ู โ ช * = D 0โ ฌู โ ช +โ ฌู ุฏ โ ช n 2 7โ ฌุฅ ^ @ ุฃโ ช # 2 1/โ ฌุฒ ุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช Gโ ฌู ุฑู โ ช ุ โ ฌู ู * ู &โ ช 3-โ ฌู โ ช # ^ +6โ ฌุฏโ ช ( m 0 Iโ ฌุฌ โ ช 0โ ฌุฐ โ ช lโ ฌู ุฅ โ ฌ โ ซ= โ ช nโ ฌุก โ ช. 1โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฃู โ ช Dโ ฌู ุขโ ช Wโ ฌุง ู ุง โ ช +$โ ฌู ุฏ ู ุง ู @ ุง โ ช $ ` 0 #โ ฌุง โ ช gโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช +/โ ฌุชโ ช ุ โ ฌู ุง ู ุง โ ช +โ ฌุฑู ( โ ช $โ ฌุง ุง โ ช 0 nโ ฌุน โ ช Xoโ ฌุฃโ ช ; Gโ ฌุง โ ช +/โ ฌุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ? ุง ู ู ุง โ ช 2โ ฌุง ุฑ& ? ู ุง ู ุง โ ช- $โ ฌู ุน ุฃโ ช + Gโ ฌุง ุฑ& โ ช .โ ฌู ู ุง โ ฌ โ ซ ุง> ุงู ุขโ ช @ ุ #H+ v $โ ฌุฃู ุง ู ุง โ ช +$โ ฌู ุฏ ู ุง โ ช @ู 2$โ ฌู โ ช ? g 0โ ฌุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช D "oatmeal" . Hโ ฌู ุฏุฉ ุฅ ุขโ ช & #โ ฌู ุช ุง ู ุง โ ช v $โ ฌู โ ช Hโ ฌุฉโ ฌ โ ซุง ู ุง โ ช .porridge n H$โ ฌู & ู ุช ุง ู ุง โ ช v $โ ฌุฐู ู ุฑ ุฏู โ ช -โ ฌุฃโ ช g 0โ ฌู ^ ุงู โ ฌ โ ซ? ู โ ช-โ ฌุฌ ู โ ช4โ ฌุงู ' โ ช ุ โ ฌู โ ช n = 7โ ฌุฅ โ ช Hโ ฌุฉ = โ ช V Gโ ฌุง โ ช 2โ ฌุงู ุฐุงุช ? ^ โ ช$Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ช 0โ ฌุฑ ุฌ โ ช.porridgeโ ฌโ ฌ
โ ซโ ช13โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช &*0โ ฌุง โ ชQuinoaโ ฌโ ฌ
โ ซ &@ = ุง ุง ุง>โ ช /โ ฌุฅ โ ช & 2โ ฌู ุง>? โ ช -โ ฌุฃ ุง โ ช ุ 0 6โ ฌู ุข ู = * โ ช 3โ ฌโ ฌ โ ซ ู * ุจ ุงโ ช ?:โ ฌุณโ ช ุ โ ฌุง โ ช 4โ ฌุข ? ุง โ ช 2โ ฌู ุง ุง "ุง ู ุง>ู "โ ช .โ ฌู @ ุฃู ุง ุง ( โ ช;D' ุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $ Hโ ฌุก ุง ุชโ ช ุ โ ฌุง ุจโ ช ุ โ ฌุฅ( ุฃู โ ช40โ ฌู ุฑู ุง โ ช 1Hโ ฌุฉ โ ช d+ 0 #โ ฌุง โ ช 2โ ฌุง โ ช 0 #โ ฌโ ฌ โ ซุง ุจ ุง โ ช . 2 2โ ฌู ' ุจ )ุฃู โ ช '> 0โ ฌู โ ช40โ ฌู ุฑ( ุง ุง โ ช 1/โ ฌุฉ ู ุข ู โ ช ^ yโ ฌู โ ช 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 7 1.5โ ฌู ^ ุง โ ช 6โ ฌุฃู ุง โ ช Y 6โ ฌู โ ช /โ ฌุฑุฉ ' โ ช 2โ ฌุฃู = ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ' Hโ ฌุจ ุฃู โ ช40โ ฌู ุฑ ุง ุง * โ ช +* nโ ฌู ู ? ุฏโ ชl 0 * + +X ? Xโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช .7D$Dโ ฌู ุง ุง? ุงุน ุฉ ุง ุงโ ช ุ โ ฌุงู ุญ ุง ู ุง ุง โ ช Q 1โ ฌุฅ ุง>โ ช.g 0โ ฌโ ฌ โ ซู ุง>? ุงุน ุง>ุข ุฐุงุช ุง ู ุง>โ ช g 0โ ฌู ุง>ุขโ ช * Lโ ฌู โ ช 23โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฏุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช40โ ฌู ุฑ ุง ุง โ ช( = ? 0โ ฌุฐ ุง โ ช4$โ ฌุงู โ ช $ ุ โ ฌุง ุฑ ู ุง ุงุชโ ช .โ ฌู โ ช;6 ุ l 4โ ฌโ ฌ โ ซุฃู โ ช40 @tโ ฌู ุฑ ุง ุง โ ช +Hโ ฌุฉ ุฏ^ โ ช 2โ ฌุง ู ู ุฃู & ุง โ ช $ 0โ ฌุก ุง ุฑุฏ ุง โ ช 6โ ฌุฑู ุฉ ุฏ^ โ ชQ3โ ฌโ ฌ โ ซ^ โ ช #โ ฌุง( ุงู โ ช .โ ฌู โ ช 4ย ' $โ ฌุฃู โ ช #Lโ ฌุง>ุฑุฒโ ช m ' ุ โ ฌุจ ' ุง โ ช $6' tโ ฌุง โ ช $โ ฌุกโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู (&โ ช #โ ฌุง โ ช Hโ ฌู ? & ุฒ ุฃ^ ู โ ช4โ ฌู ุฑ ุง ุงโ ช ย ู $ ?x ุ โ ฌุฅ? ุก & ู โ ช $ Xโ ฌุฉ โ ช5โ ฌโ ฌ โ ซุฏ^ โ ช # ^ 2 Q3โ ฌุฅโ ช #3 tโ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฃ ` ุฃู โ ชkโ ฌุขโ ช40 #โ ฌู ุฑ ุง ุง ุข ุจ ุฅ ุฑ โ ช ุ Xโ ฌู โ ช Dโ ฌู ู ุง>ุฑุฒ ุขโ ช 2 5ู 1$โ ฌุงู @โ ฌ โ ซุฃโ ช /โ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุก ุฃู ุง ู ุง โ ช Dโ ฌุช ู ุง ุง& ู ุง โ ช -โ ฌู ุง โ ช 3 +โ ฌู ุง ู โ ช .โ ฌู ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง ุงโ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌู โ ช40 0 n #Hโ ฌู ุฑ ุง ุง ุง โ ช & ? n ุ โ ฌุฒ โ ช4 4โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุง โ ช X vโ ฌุง โ ช 6โ ฌุง โ ช-โ ฌุฌโ ช4 ุ โ ฌุง >ู ุง โ ช D 0 0 H$โ ฌุง โ ช..$2โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช Q D 7โ ฌุง ุง ุง โ ช" +/ 0 7โ ฌุง ู โ ช 23โ ฌุง ุงุต" >ู ุง โ ช4โ ฌู ุฑ ู โ ช 0โ ฌู โ ฌ โ ซุข โ ช @ $& 0 & m ') #โ ฌุง>'โ ช $โ ฌุถ ุง> ุง> ( ู ู ุง โ ช +โ ฌุช ุง โ ฌ โ ซู ุง> โ ชWโ ฌุญ ุง โ ช ? $โ ฌู ุขโ ช l 4โ ฌู ุง โ ช 0โ ฌู ุฑุงุช ู ุง ู ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช ;6โ ฌุฃู โ ช 5+โ ฌุง ุง ุง โ ช &WLโ ฌุฃู ุง โ ช ' ู $6$โ ฌุง โ ช $ -โ ฌุฉ = โ ช .โ ฌู ุฃู ุฑุงู ? ุชโ ฌ โ ซุง ุง โ ช nโ ฌุฃู ุฑุงู ุง โ ช A? Dโ ฌู โ ช $โ ฌุฃู โ ชkโ ฌุขโ ช #โ ฌุข ` ุฑโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช14โ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช ! *#โ ฌุง _ ุงโ ช !*Yโ ฌุจโ ฌ โ ซ ุง ุจ โ ช Hโ ฌุฑุง โ ช $โ ฌุฒุง โ ช +โ ฌุช ู ุง> โ ชWโ ฌุญ ุง โ ช ? $โ ฌู ุง ู ุช ู ุง> ู โ ช .โ ฌู @ ุฐ โ ชุ lโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Ykโ ฌุฏุฑ& ุง ุฃู ุง ู = โ ช 2โ ฌุงโ ช :โ ฌุงุฏ ุง โ ช /โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง โ ช & $โ ฌุฏุฉ ุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุจ โ ช Gโ ฌุง โ ช $โ ฌุฑุฉ ุฃู ุง โ ช 7โ ฌู โ ช 0โ ฌุฑ& โ ช H `+โ ฌุฑุง โ ช $โ ฌุฒุง โ ช Nโ ฌู ุง โ ฌ โ ซ ; ุฏู ุฑุง ู ุง โ ช Vโ ฌู ุง โ ช41โ ฌุงโ ช . 3โ ฌู ุง>ุฑุฒ ุฃ ` ุง>โ ช /โ ฌู ุฐุงุช ุง โ ช $ 2โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง ุ ู ู โ ฌ โ ซ โ ช g+โ ฌุงโ ช Iโ ฌุง โ ช Hโ ฌุฏ ู ู ุง โ ช Dโ ฌุงุช ุง ุงุฑ ู ู &โ ช @ $โ ฌุง>'โ ช $โ ฌุถ ุง> โ ฌ โ ซุง> โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช g 0โ ฌุง ุจโ ช ุ โ ฌู โ ช / 0โ ฌุง>ุฑุฒ ุง>โ ช g 0โ ฌู ุง ู โ ช- - G 7 ุ โ ฌู โ ช D 0โ ฌู ู ุง โ ฌ โ ซู ุช ุจ ุง โ ช $โ ฌุขู โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช.Gโ ฌุงุก ุง ุจโ ฌ โ ซ * ุงุก ุง ุจโ ช ;6 ุ โ ฌุงโ ช Xโ ฌุฑ ุง ุจ ุง ` ุฉ ุง โ ช ย $$โ ฌุง ุง ุฉ ุฐุงุช ุง ู ุง โ ช-โ ฌุงู โ ช .โ ฌู โ ช ;6โ ฌุฃ(โ ฌ โ ซ ู โ ช lโ ฌุง ุจ ุง ` ุฉ โ ช ู 6โ ฌุฉ ุฃู ู ุง โ ชe +โ ฌุ ู โ ช ;6โ ฌุฃู ู โ ช Xโ ฌุฃู ุฑู ุงโ ช.3โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช ? +โ ฌุฃู ุฑู ุงโ ช .3โ ฌุฒ? ุข โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุน ุง ุจ โ ช 0โ ฌุฒู โ ช ุ โ ฌู โ ชO Oโ ฌุฉ ุฃุข ุณ "* โ ช " 3โ ฌุฃู โ ช /โ ฌุฏ โ ช.Qโ ฌโ ฌ
โ ซ โ ช ) Tโ ฌุง ุจโ ฌ โ ซ&โ ช @ $โ ฌุง ุจ โ ช ;6โ ฌุฃู โ ช ' 5+โ ฌู ุช โ ช t $โ ฌุง ุงุก โ ช @tโ ฌู โ ช 0 7 Vโ ฌุฑุฏ & ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ ู ุช ุง โ ช t $ $โ ฌุง ุงุก โ ช @ $โ ฌุง ุงุจ ู ุง ุงุช ุง โ ช Xโ ฌู โ ช .โ ฌู ุง ู ุช ุง โ ช t $ $โ ฌโ ฌ โ ซุง ุงุก ู ุง โ ชWVโ ฌู โ ชW 2โ ฌู ุฃ ` ุง โ ช ^ +โ ฌุง โ ช $ 2โ ฌุง โ ช41โ ฌุงโ ช 3โ ฌุง โ ช vโ ฌุง>ุขโ ช Dโ ฌุฉ ู ุง ู ุถ ` ุกโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช 0โ ฌู ุฏุฉ ู ุง โ ช @ $ -โ ฌุง& ู ุง โ ช 2โ ฌุงุฑ ุง ุงุชุ ู &โ ช +โ ฌู ุง โ ช $โ ฌู โ ช @ $โ ฌุง& ุง โ ช +โ ฌุชโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุงุช ุง โ ช Gู + $ $โ ฌุง ุงุก โ ช + 'W/ $ Dโ ฌุงุช ุฃ= ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ุง ุจ ุง ุง ู ุฃ& ู ุฒ โ ช V+' $โ ฌุง โ ช . H ( ' &WLโ ฌุฒ? ุฐุงุชโ ฌ โ ซุฑุงโ ช 3โ ฌุข โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช15โ ฌโ ฌ
โ ซุง ุงู >โ ช.โ ฌู โ ช /โ ฌุฉ > ุง ุจโ ฌ โ ซ & โ ชWYโ ฌุซ = ู ุฅ ุงุฏ ุฃ โ ช Dโ ฌู = ุง ุจโ ช :โ ฌุง ? ุฑ ู ุฏโ ช" 3โ ฌุง โ ชุ "v $ Dโ ฌโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ "ุง โ ช-โ ฌู " ู ุง โ ชWโ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ชWXโ ฌู ุง ุจ ุง โ ช ? $โ ฌุฑ ู ุฏโ ชx ุ 3โ ฌู ุง ุง>โ ช Xโ ฌุ ุง>ุฑุฒ ู ุง โ ชWโ ฌู โ ช7 ุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 1โ ฌุฃู ( โ ช ? 0 2 0โ ฌุง ู ุง โ ช . X Dโ ฌู ุง โ ช - $โ ฌุง> โ ช 0โ ฌุง โ ชWโ ฌู ู ุง>ุฑุฒ โ ช $โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 2โ ฌุง โ ช 0 7โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช 0 #3 Dโ ฌุฐ โ ช lโ ฌุฅ ุง ุจุ โ ช +โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช 7โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช #3 Dโ ฌุฑ โ ชุ 6โ ฌโ ฌ โ ซู ุง โ ชWโ ฌู โ ช 7โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช #3 Dโ ฌุฏ ู ุง' ุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช Dโ ฌู ุง ุจ ุฅ ุงุฏ ุฃโ ช /โ ฌู ุง ุฏ?โ ช vโ ฌู ุง โ ช $โ ฌุฒุงุช ู ุง ู ุง ุง& ุง โ ช $โ ฌุฒุฉโ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช n?xโ ฌุง โ ช = 7 ; 1โ ฌุฃู ( = ุข โ ช 'x0 Wโ ฌู ู โ ช I4โ ฌุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ * โ ช ' = `& .โ ฌุจ โ โ ช #3โ ฌุง โ ช 1 โ Q Dโ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู ุงโ ช `?:โ ฌุฌ ? ุฑ ู ุฏโ ช 3โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ชT .โ ฌู = ' ุจ โ ช 7 X #3 โ 7โ ฌุฅโ ช n tโ ฌุฑ โ ช โ 6โ ฌุง โ ช $ 0 ; 2โ ฌุงุฑโ ฌ โ ซโ ชL*6โ ฌู = ' ุจ โ ช 7 X #3 โ 7โ ฌุฅโ ช n tโ ฌุฏ ู ุง' ุฉ โ โ ช 1โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ฌ โ ซู ุงโ ช `?:โ ฌุฌ ? ุฑ ู ุฏโ ช 3โ ฌโ ฌ
โ ซ ุฏุฑโ ช !Eโ ฌุฅโ ช b7โ ฌุฌ ุง ุจโ ฌ โ ซ โ ช 7Vโ ฌุง ุจ โ ช @ ุ = . H ' = 7โ ฌุฃู โ ช g 0โ ฌุง โ ช +/โ ฌุช ; ุฃู โ ช #Vโ ฌุง ุจ ? โ ฌ โ ซโ ช g 0โ ฌุง โ ช uโ ฌู ุฃู โ ช # ^ ' = 7โ ฌุงุข โ ช $โ ฌู ุง `โ ช ."Al Dente" # 20 vโ ฌู ุฏุฑ& ุฅ?` ุฌโ ฌ โ ซุง ุจ โ ช $โ ฌุฃู โ ช 7โ ฌุฏุฉ โ ชWXโ ฌู ุฒ ุง ู ุขโ ช $โ ฌุง โ ช #3 Dโ ฌุง โ ช 2 $โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ช .โ ฌู โ ช n& 0โ ฌู โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู ุงุข โ ช $โ ฌู ?`โ ช vโ ฌุง ุจ ู ุขโ ช #3 #โ ฌุง ^ โ ช .n0ู 7โ ฌู โ ช Dโ ฌู ู โ ช4โ ฌุงโ ฌ โ ซ โ ช Vโ ฌุง โ ช +โ ฌุช ุง โ ช +?> 0โ ฌู ุง โ ช & $โ ฌุฏุฉ โ ช 0โ ฌุง ุจโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฃู ุง ุจ ' โ ชู 7โ ฌุจ ุขโ ช #โ ฌุง โ ช 0 @ 7Y ุ #3 Dโ ฌุง ุง ุฑ ู ู ' ุฃโ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซู ุง>? ุก โ ช $ 1โ ฌุฉ โ ช 10 โ 5โ ฌุฏ^ โ ช . 2โ ฌู โ ช .โ ฌู โ ช4โ ฌุง ุจ ุง โ ช $โ ฌุฃู ู ุจ ุง = โ ช 0โ ฌุง โ ช# +0 2 $โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช Dโ ฌุง โ ช Q'Wโ ฌุฃู ุง( ุฏู ู ุฃู ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช g 0โ ฌุง ุจโ ช #L ุ โ ฌุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช D ุ โ ฌู = = ุข โ ช q+ Wโ ฌู โ ช.. +โ ฌโ ฌ
โ ซุฅโ ช b7โ ฌุฌ ุง ุจ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ชSimmering "`& . * " !Yโ ฌโ ฌ โ ซ ุงโ ช `?:โ ฌุฌ ? ุฑ ู ุฏโ ช " 3โ ฌุง โ ช "v $ Dโ ฌุฃุขโ ช Lโ ฌุง ู * = ุง ุจโ ช .โ ฌู โ ช7 nโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ; 2 = D 0โ ฌุง ุจ ุขโ ช $โ ฌุฏุฉ ุก ุง โ ช Q Dโ ฌุง โ ช . $$โ ฌุฅ? ุก โ ช @tโ ฌุง โ ช ^ $โ ฌุฃ โ ฌ โ ซ ุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ช .โ ฌู ุฃ ุง โ ช #3 Dโ ฌุง โ ช 1โ ฌู โ ช g+X 7 ุ โ ฌุฏุฑ& ุง ุงุฑุฉ ู โ ช 1โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ฌ โ ซู ู ' โ ชู 7โ ฌุจ ุง โ ช $โ ฌุก ู โ ช . Hโ ฌุง ุจ = โ ช .โ ฌู ( โ ช ; 2 7โ ฌุง ุจ ุฃโ ช Yโ ฌุก ุงโ ช `?:โ ฌุฌ โ ฌ โ ซุง ุงุฑุฉ ุง โ ช. `+ $โ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฅุขโ ช Dโ ฌุจ ุง ุจ โ ช g 0โ ฌุง ุช โ ช 0โ ฌุงู ุง โ ช $โ ฌู ุขโ ช. #3 Dโ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $โ ฌุฃ ` ุฅโ ช tโ ฌุง> ุจ ู ุง ุงโ ช #0โ ฌุฅ โ ช #3โ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช16โ ฌโ ฌ
โ ซ ุง ุงุช ุง ู ! ุฅโ ช b7โ ฌุฌ ุง ุจ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ช!Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช #3 @t .1โ ฌุง ? ุฑ * ุฉ ' โ ช #Hโ ฌุฅ ุฏุฑ& ุง โ ช 1โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 7 .2โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง ุจ @ ุง โ ช ุ ; 2โ ฌู ` ู ุง> ุจ ุฃู ุง ุงโ ช ;D' #0โ ฌุง โ ช Gโ ฌุฃู 'โ ช $ ;Dโ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช. +/โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .3โ ฌุฏ โ ช #3โ ฌุง ุฅ ุง โ ช 1โ ฌู ุฉ ุฃโ ช Xโ ฌู โ ช 1 7 ุ โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู โ ช g+X 7โ ฌุฏุฑ& ุง ุงุฑุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .4โ ฌู ุงโ ช ?:โ ฌุก ุง ุฑ ุง ุฏโ ช . H ' 3โ ฌุง ุจ = ู โ ชู 7โ ฌุจ โ ช 7Vโ ฌุง โ ช.#3 Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .5โ ฌุง ุจ โ ช 0โ ฌุง ุง ุงุฑุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช +H 7 .6โ ฌุง ุจ โ ช #3โ ฌุง โ ช ุ โ ฌุฅุฐุง ุข ู ู โ ช4โ ฌุง โ ช ุ โ ฌุฃู โ ช 1 7โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู ู ' โ ฌ โ ซ โ ช 0 = .$Dโ ฌุง ^ ุฃู โ ช $ 2 ุ 0ู 7โ ฌุฉ โ ช 5โ ฌุฏ^ โ ช.Q3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช + 7 .7โ ฌุง ุจ ู โ ช ` 0 Hโ ฌุง โ ช 0 gโ ฌุงู * ุข ^ โ ช #โ ฌุง โ ช.7 2โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุฃุฑุฒ ุฅโ ช 7 % / cE b7โ ฌุฑ ู ุฏโ ช!Yโ ฌโ ฌ
โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช7& 750โ ฌโ ฌ โ ซ ุกโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ุฃโ ชg 0โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7& 500โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 250โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช!# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช :โ ฌุงโ ช b7dโ ฌุฌ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ช"`& . * " !Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช @t .1โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ู ุง โ ช ? . $โ ฌุฑ * ุฉ ุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู ' โ ช #Hโ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุฅ ุฏุฑ& โ ฌ โ ซุง โ ช 1โ ฌู โ ช ุ โ ฌู ู ` ู ุง>ุฑุฒ โ ชw 0โ ฌุกโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .2โ ฌู ุงโ ช ?:โ ฌุก ุง ุฑ ุง ุฉ ' ุฏ ุง โ ช 1 wโ ฌู ุฉ ุฃโ ช Xโ ฌู โ ช ุ โ ฌู ู โ ช 1 7โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ฌ โ ซู ู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ ู ุฏโ ช 7 . 3โ ฌุง ' โ ช . Hโ ฌุง>ุฑุฒ = ู โ ชู 7โ ฌุจ ุง โ ช $โ ฌุกโ ช $ 2 ุ โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช 20 -15โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .3โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช 0โ ฌุง ุง ุฑโ ช ุ โ ฌู โ ช #2โ ฌุฅ ุฅ? ุก ุง โ ช ุ 7 2โ ฌู @ ุง โ ช 1โ ฌุกโ ช .โ ฌู โ ช 0 = .$Dโ ฌุง โ ช 2 $โ ฌุฃู โ ฌ โ ซ โ ช $ 2 ุ โ ฌุฉ โ ช 5โ ฌุฏ^ โ ช.Q3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ' + 7 .4โ ฌุจ ุง>ุฑุฒ ู โ ช ` 0 Hโ ฌุง โ ช 0 gโ ฌุงู * ุข ^ โ ช #โ ฌุง โ ช ุ 7 2โ ฌุฃู โ ช @tโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช &WLโ ฌุง ุง ู โ ช +/โ ฌุฃโ ช Xโ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช17โ ฌโ ฌ
โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ! "ุฑ โ ชTโ ฌู " โ ชRisottoโ ฌโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ โ ช ุ โ ฌุง> ุณโ ช Q = ุ โ ฌุฃุฑุฒ ุขโ ช $* Wโ ฌู ุฅ โ ช #V n ุ โ ฌุง ุจ โ ช $โ ฌู โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช #3 D0โ ฌุง โ ช . Hโ ฌุฐุงุช ^ ุงู ุข โ ช 0 n * $โ ฌุฏ?โ ช .vโ ฌู ุง>ุฑุฒ ุง>โ ช 7 /โ ฌุฅ ุงุฏู โ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ุง ู ^โ ช Hโ ฌุง ู โ ช #Lโ ฌุฃุฑุฒ ุฃุฑโ ช 0โ ฌุฑ โ ช ุ โ ฌู โ ช /โ ฌุฑุช ู โ ช I4โ ฌุง โ ช D 2โ ฌู @ ุง ุจโ ฌ โ ซุง>โ ช Xโ ฌู โ ช #Lโ ฌุง ู ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซู ( โ ช * 7โ ฌุง ุจ ^ โ ช #โ ฌุง โ ช 2 0โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช> ุ โ ฌู ุง โ ช $ 0โ ฌุก โ ช # -โ ฌุง ุง โ ช $โ ฌุจโ ฌ โ ซ โ ช Q 2โ ฌุง โ ช 2โ ฌุงู ุง โ ช-โ ฌุฌ ุง โ ช $โ ฌุจโ ช .โ ฌู โ ช ุ 7โ ฌู โ ช ุ = dโ ฌุง ุจ โ ช 0โ ฌู ุง โ ช #L X Dโ ฌุง โ ช 0-โ ฌุฃู โ ฌ โ ซุง โ ช ` 7Y .e -โ ฌู โ ช #3โ ฌุง ุง โ ช X Dโ ฌุฑ โ ช 6โ ฌุฅ ุง ุจ โ ช $ D m 0โ ฌุฅ?` ุฌ ุง โ ช ? wโ ฌุฑโ ฌ โ ซู ุฏโ ช . 3โ ฌู โ ช ;6โ ฌุฃู ู โ ช #3โ ฌุง ^ ุฏ โ ช. 0 G $โ ฌโ ฌ โ ซู โ ชWXโ ฌู ุง โ ช 2โ ฌุง>โ ช 2 = ; ุ Xโ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑโ ช ุ โ ฌู ุฃ' ? ุง โ ช. $ D$โ ฌโ ฌ โ ซู ุง(? ุก ุง โ ช ;6 ุ โ ฌุฃู ู ุง ุจ ุฐุงุช ^ ุงู ุข โ ช- $โ ฌุฌ ู ุฃู ู = โ ช ุ โ ฌู โ ฌ โ ซ โ ช #Vโ ฌุฏุฑ& โ ช al denteโ ฌุฃู ^ โ ช #โ ฌุงุข โ ช $โ ฌู ุง `โ ช * vโ ฌุฉ ุง โ ช $โ ฌุขโ ช .-โ ฌู โ ช $โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช 6โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช $โ ฌุฑโ ช ุ โ ฌุข โ ช $โ ฌุง โ ช ุ โ ฌุง ู ุง โ ช ุ $โ ฌุง ู ุง& โ ช ุ โ ฌุง> โ ช $โ ฌู โ ช ุ โ ฌุง โ ช 2โ ฌุชโ ช ุ โ ฌุง> ุจโ ฌ โ ซู ุง ` ุงู ุงุช โ ช 0:โ ฌุงุน = โ ช 0 # ' ? & Qโ ฌุฃู โ ช 0:โ ฌุงุน ู & ุข โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ ุง ุงุช ุง ู ! ุฅโ ช /โ ฌุงุฏ ุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ! " ุง โ ชT .โ ฌู "โ ฌ โ ซโ ช #3 @t .1โ ฌุง ) ู ุฏุฉ( ' ุงุฑุฉ โ ช ' +โ ฌุฃ ุง โ ช 1โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช D 7 .2โ ฌุง ู ุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู ' ุงุฑุฉ โ ช ` .โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู โ ฌ โ ซู ุง โ ช ? $โ ฌุช ุง>โ ช Xโ ฌู ุง โ ช ุ D $โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช $ .โ ฌุฉ โ ช 2 -1โ ฌุฏ^ โ ช 2โ ฌุฏู ู ุฃู โ ช. 0 ? . Hโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง ุจ ุฅ ุงโ ช ?:โ ฌุกโ ช 7 .โ ฌุง โ ช & ; 2โ ฌุง โ ช 1โ ฌุง ุจ โ ช ุ 0- 0 $โ ฌู โ ช ;6โ ฌู โ ฌ โ ซุง(? โ ช Vโ ฌุฑ ' โ ช . Hโ ฌู ุง ุจ โ ช. 0โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .4โ ฌู ุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช 1$โ ฌุฏ ุชุ ุขโ ช $โ ฌุง ุง ุง' ุฉ โ ช @ ุ 7& 120โ ฌุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑโ ช7 .โ ฌโ ฌ โ ซุง(? โ ช Vโ ฌุฑ ' โ ชู 7โ ฌุจ ุง โ ช $โ ฌู ู ` ู ุง ุง โ ช ? Lโ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 7 .5โ ฌุงโ ช Xโ ฌุฑ ?`โ ช vโ ฌุง ุจ โ ช ' 0โ ฌุง โ ช 20 โ 18โ ฌุฏ^ โ ช 2โ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .6โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 0โ ฌุง ุง ุงุฑุฉ ู โ ช 7โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช 0-โ ฌุง โ ช 2 $โ ฌู ุง โ ช 6โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑ ู ุง> ุจ ุฃู ุฃู โ ฌ โ ซ ? ุช โ ช $ ;D' Dโ ฌุช ุง โ ช 7 . +/โ ฌุง โ ช ;D' -โ ฌุง โ ช Gโ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช 7 2โ ฌุฑุงโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช18โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุฑ โ ชTโ ฌู *โ ช 7Lโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช 2 ุ H' 24โ ฌุงุฑ ุขโ ช7& 120 #โ ฌโ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌโ ฌ โ ซุฒโ ช = 0โ ฌโ ฌ โ ซโ ช + #H0โ ฌู ู โ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ุฃุฑโ ช 0โ ฌุฑ โ ฌ โ ซุฒ โ ช +โ ฌุงู ู โ ฌ โ ซ& โ ช 0โ ฌุฑ โ ช-โ ฌุงู ุฑโ ฌ
โ ซโ ช 2.75โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 150โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 700โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช D 7 .1โ ฌู ุง & ุฌ ' ุงุฑุฉ ' ุฃ ุง โ ช 1โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 7& 90 D 7 .2โ ฌุง โ ช 0-โ ฌุฅ? ุก ุข โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู โ ช ` .โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช ' .โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช . Hโ ฌุง โ ช +* n * #Hโ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง>ุฑุฒ ุฅ ุง โ ช #Hโ ฌู ุง โ ช 7 . 0-โ ฌุง โ ช & ; 2โ ฌุง โ ช 1โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช ุ 0- 0 $โ ฌู โ ช ;6โ ฌู โ ฌ โ ซุง(? โ ช Vโ ฌุฑ ' โ ช . Hโ ฌู ุง>ุฑุฒ โ ช ` . 0โ ฌู ุง โ ช @ 4โ ฌุง โ ช n0 ' ; 2โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช. $โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .4โ ฌู ุง โ ช + -โ ฌุงู ู ุง โ ช $โ ฌู ุฏ ุชุ ุขโ ช $โ ฌุง ุง ุง' ุฉ โ ช @ ุ 7& 120โ ฌุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 7โ ฌุง(? โ ช Vโ ฌุฑ ' โ ชู 7โ ฌุจ ุง โ ช $โ ฌู ู ` ู ุง ุง โ ช ? Lโ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 20 โ 18 0 .5โ ฌุฏ^ โ ชู 7 ุ 2 2โ ฌุจ ุง โ ช $โ ฌู ู โ ช . Hโ ฌุง>ุฑุฒ = โ ช @ .โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 0โ ฌุง โ ฌ โ ซุง ุงุฑุฉ ู โ ช ; 2 7โ ฌุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช 7& 30โ ฌุฒโ ช 0โ ฌุง โ ช 2 $โ ฌู ุง โ ช 6โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 7โ ฌุง โ ช 7 2โ ฌุฑุงโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช . .1โ ฌุง>ุฑุฒ ู ุง โ ช #Hโ ฌุง โ ช 0-โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช19โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช .2โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ช 0โ ฌุฑ โ ช @ vโ ฌุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑโ ฌ
โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง โ ช 0-โ ฌู ุง โ ช 6โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑ @ ุง โ ช; 2โ ฌโ ฌ โ ซ & ุชโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ! ? ุง โ ช.โ ฌุงุฏ โ ช(al Radicchio) *1โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช4โ ฌู ุง โ ช + -โ ฌุงู ู & ุง ุฑ โ ช-โ ฌุงู ุง โ ช ? $โ ฌุชโ ช .โ ฌู ^ โ ช #โ ฌุงุข โ ช $โ ฌู ?`โ ช vโ ฌุง>ุฑุฒ * ุฉโ ช 7 ุ โ ฌุง โ ช; 2โ ฌโ ฌ โ ซ @ โ ช 7& 120โ ฌุข โ ช $โ ฌุง ู โ ช 7& 90โ ฌุฃู ุฑุงู ุง ุงุฏ ุง โ ช ู 2$โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ & ุงโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ! ? ุฃโ ช &4โ ฌู ุง โ ช ) +โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑโ ช(al Quattro Formaggi) ?6โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช4โ ฌู ุง โ ช + -โ ฌุงู ุง โ ช ? $โ ฌุชโ ช .โ ฌู ^ โ ช #โ ฌุงุข โ ช $โ ฌู ?`โ ช vโ ฌุง>ุฑุฒ * ุฉโ ช @ ุ โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 0โ ฌุง ุง ุฑโ ฌ โ ซู โ ช 7โ ฌุง โ ช 7& 60 @ ; 2โ ฌุขโ ช #โ ฌุฃโ ช /โ ฌู ุง โ ช 6โ ฌุง>ุฑโ ช @0โ ฌุง โ ช $โ ฌุฑุฉุ โ ช 0โ ฌุฑ โ ช-โ ฌุงู โ ช & ุ โ ฌุฑ& ?โ ช-โ ฌู (โ ชุ โ ฌโ ฌ โ ซ ? ู โ ช-โ ฌุงุฑ โ ช 7 .Wโ ฌุง โ ช @ -โ ฌุง โ ช 0 Hโ ฌุง โ ช ย ู $ $โ ฌู ุง โ ช 2โ ฌู ?โ ช dโ ฌุง โ ช @ู 2$โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ! ? ุง ( ู ุง \ู ) )โ ช(al Salmone Affumicatoโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช4โ ฌู ุง โ ช 0-โ ฌู ุง โ ช + -โ ฌุงู ู & ุง ุฑ โ ช-โ ฌุงู ุง โ ช ? $โ ฌุชโ ช . 7 .โ ฌุง โ ช 7& 90 #Hโ ฌุฒ โ ชeโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุฃู ุฏ ุง โ ช ( 0 d$โ ฌุง โ ช . 0-โ ฌู ุงุข โ ช $โ ฌู ?`โ ช vโ ฌุง>ุฑุฒ โ ช @ ุ โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 0โ ฌุง ุง ุฑ ู โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซุฅโ ช 7& 120 tโ ฌุข โ ช $โ ฌุง @ ุง โ ช ; 2โ ฌู โ ช 7& 120โ ฌุง ู โ ช H 7& 90โ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ฌ โ ซุง ุฒุฌ ู โ ช 7& 300 -240โ ฌุง โ ช $ Dโ ฌู ุง โ ช ู X $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฏุฉโ ช 7 .โ ฌุง โ ช @ -โ ฌุง โ ช eโ ฌู ุง โ ช 2โ ฌู ?โ ชdโ ฌโ ฌ โ ซุง ุฒ& ุง โ ช ู 2$โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉโ ช 7 .โ ฌุง โ ช L L @ 7 2โ ฌุช ุง โ ช $โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช20โ ฌโ ฌ
โ ซุง *โ ชLโ ฌู โ ชPilafโ ฌโ ฌ โ ซโ ช 2 D 0โ ฌุง โ ชWโ ฌู โ ช . 7 ุ โ ฌุง ุจ ุง ย ุง โ ช e -โ ฌุฃู ุง โ ช ุ 0-โ ฌุฏุฉ @ ุง โ ช #Hโ ฌุฃู โ ช Xโ ฌุชโ ฌ โ ซุง ุงโ ช -$ #0โ ฌุง โ ช 0 7 .โ ฌู ุฅโ ช #3 tโ ฌุง ุง โ ช ุ X Dโ ฌู ู ุฏุฉ ุฑุฉ ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 1 7โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู ู ุง โ ช ? v` wโ ฌุฑ ู ุฏโ ชู 7 ' 3โ ฌุจ โ ช #3โ ฌุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซ ุง ุงุช ุง ู ! ุฅโ ช /โ ฌุงุฏ ุง *โ ชLโ ฌู โ ฌ โ ซโ ช #3 @t .1โ ฌุง ) ุงุก ุข ู ^ ุฃู ุก( ' ุงุฑุฉ โ ช ' +โ ฌุง โ ช 1โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช D 7 .2โ ฌุง ู ุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู ' ุงุฑุฉ โ ช ` .โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู ุฃู โ ฌ โ ซโ ช Gโ ฌู ุง โ ช ? $โ ฌุช ุง โ ช ุ D $โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช $ .โ ฌุฉ โ ช 2 -1โ ฌุฏ^ โ ช @ 2โ ฌุง ุฉ ุฃ( โ ช 7โ ฌุง(? โ ช Vโ ฌุฑโ ฌ โ ซ' โ ช . Hโ ฌู ุง โ ช. 0โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง ุจ ุฅ ุงโ ช ?:โ ฌุกโ ช .โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช & ; 2โ ฌุง `โ ช $โ ฌู ุง ุจ โ ช 0โ ฌู ุง โ ช ุ X Dโ ฌู โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌุง ุจ @ ุง ุฉ ู ุง(? โ ช Vโ ฌุฑ ' โ ช . Hโ ฌู ุง ุจ โ ช. 0โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .4โ ฌู โ ช #3โ ฌุง ุฏ ู ุง' ุฉ ุฅ ุง ุจ ุง โ ช. 'ู $โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .5โ ฌุฏุฑ& ุง ุงุฑุฉ ' ุฏ โ ช #3โ ฌุง โ ช 1โ ฌู ุฉ ุฃโ ช Xโ ฌู โ ช ุ โ ฌู ู โ ช 1 7โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .6โ ฌุง โ ช 0 / +โ ฌุฐ โ ช ? v` w lโ ฌุฑ ู ุฏโ ช ุ 3โ ฌุงุก ุง โ ช +โ ฌู ุฃู ุง โ ช ^ $โ ฌโ ฌ โ ซุฃ โ ชู 7 ' ุ โ ฌุจ ุง โ ช.#3 Dโ ฌโ ฌ
โ ซู โ ชL*6 !B4โ ฌู ุง โ ช OZ.โ ฌุง โ ช!*0* L0โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช ุ ย H' 8โ ฌุขโ ช #โ ฌู ุง' ุฉ โ ช & 120โ ฌุงู โ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌุฑุงโ ชQ3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ุ #H0โ ฌุช โ ช 1/โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช#G 0โ ฌโ ฌ โ ซุฃู ุฑุงู ุง โ ช 1โ ฌุฑ )ู ุฑู (ู ุฑู (โ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌ โ ช 1โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7& 60โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 300โ ฌโ ฌ โ ซโ ช1โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช4 .1โ ฌุงุจ ุง โ ช 0-โ ฌุฅ? ุก ุข โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู ' ุงุฑุฉ โ ช ` .โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู ุญ ' โ ฌ โ ซ โ ช +* . Hโ ฌู ุง ู โ ฌ โ ซโ ช ` .2โ ฌู ุง โ ช #Gโ ฌู ู ุฑ^ ุง โ ชWโ ฌู ุฑู โ ช ุ โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช 1 ' .โ ฌุง โ ช. 0- 0 $ #Gโ ฌโ ฌ โ ซ; ุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช 1$โ ฌุง โ ช #Gโ ฌู โ ช . $ 0 #โ ฌู ุง โ ช ุ #+ +โ ฌู ู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ ู ุฏโ ช. 3โ ฌโ ฌ โ ซโ ชู / 7 .3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .4โ ฌู โ ช 1 7โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู โ ช 7โ ฌุง( โ ช $โ ฌุงุฑ ุง ? ุฑ ู ุฏโ ชู 7 ' 3โ ฌุจ ุง โ ช#3 Dโ ฌโ ฌ โ ซู โ ช Hโ ฌุง โ ช $ 2 ุ = #Gโ ฌุฉ โ ช 20 โ 18โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช21โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช + 7 .5โ ฌุง โ ช ' X) #Gโ ฌุจ ุง โ ช #Gโ ฌู & โ ช 0 ( ` 0 2H Gโ ฌุงู * ุข โ ช .โ ฌู โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซโ ช w tโ ฌุง ุงโ ช # ^ #0โ ฌุง โ ช.7 2โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช . .1โ ฌุง โ ช #Gโ ฌุง โ ช 0-โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช .2โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช X Dโ ฌุฏ ู ุง' ุฉ ุฅ ุง โ ช#Gโ ฌโ ฌ
โ ซโ ช + .3โ ฌุง โ ช #Gโ ฌุง โ ช ' X) 3โ ฌุจ ุง โ ช #Gโ ฌู & โ ช( ` 0 2H Gโ ฌโ ฌ โ ซ & ุชโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซโ ชL*6โ ฌู ุง โ ชBarley Pilaf .* 1โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 7โ ฌุฅ'โ ชWโ ฌู โ ช 7& 500โ ฌุง ุง โ ช # @$ู $โ ฌุง โ ช .#Gโ ฌู ^ โ ช -โ ฌุฒ ุง โ ช 0โ ฌุง โ ช15 โ 10โ ฌโ ฌ โ ซุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช22โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช & 6 !B4โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช & 800 @ H +โ ฌุงู โ ฌ โ ซโ ช & 10โ ฌุงู โ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง & โ ฌ โ ซโ ช & 950โ ฌุงู โ ฌ โ ซโ ช & 180โ ฌุงู โ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ
โ ซ* ุช " ุข ุงุช ุฃโ ช@ 2 ุ " * * 0โ ฌโ ฌ โ ซุฒโ ช. / 0โ ฌโ ฌ โ ซ ุฃู ู ุฃโ ช g 0โ ฌุฃู ุกโ ฌ โ ซุฏ^ โ ช Qโ ฌุฐุฑุฉ โ ช ุ โ ฌุฃโ ช +/โ ฌุฃู ุฃโ ชg 0โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช 7 % / % > :โ ฌุฑ ู ุฏโ ช!Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช .1โ ฌุญ ุง ุช โ ช & 15โ ฌุงู ุง โ ช $ 0-โ ฌุฉ โ ช ` . ? Y 30โ ฌู ุง ุฃู ุง โ ช $โ ฌู ุฃู ุง โ ช $โ ฌุกโ ฌ โ ซู ู ุง โ ช. 1 v -$โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .2โ ฌู ุฏ^ โ ช Qโ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ โ ชw 0โ ฌุก @ ุง โ ช $ 0 ; 2โ ฌุงุฑ โ ช # @ $โ ฌุง โ ช 7Y ุ v -$โ ฌุง โ ช v -$โ ฌโ ฌ โ ซ? ุฑ ู ุฏโ ช $ 3โ ฌุฉ โ ช 30โ ฌุฏ^ โ ช 0 # . 2โ ฌุฐ โ ช . $ 0 lโ ฌู ุง โ ช.#+ +โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ;H .3โ ฌุง = โ ช Qโ ฌู ู โ ช H d 0- 0โ ฌุน ุง> ู โ ช + ุ โ ฌุฏ ุง โ ชQโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Hโ ฌู โ ช D l$โ ฌู โ ช 0โ ฌุงู โ ช D $1 7 ^ 2 2โ ฌุง โ ช $โ ฌุกโ ช .โ ฌู โ ช 0โ ฌู โ ฌ โ ซุง ุง โ ช &WLโ ฌุฏ & ุงโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .4โ ฌุง โ ช ;/ 7 ุ 7 2โ ฌุง ุง โ ช Qโ ฌู โ ช @ 2โ ฌุฅ ุฃ* ู โ ช .โ ฌุญ ุง ุฃู ู โ ฌ โ ซ โ ช ุ 7 2โ ฌุฃู ุด โ ช 60โ ฌุง ุฑ โ ช-โ ฌุงู ุง โ ช $โ ฌุฑ ู ู โ ช $ e Dโ ฌุฑุฃู * ุง โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช23โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช ? ! .0 6 & 6 !B4โ ฌุง โ ช.1โ ฌู ู ุง โ ช.โ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 8 @ H +โ ฌุฃ= ู โ ฌ โ ซโ ช 340โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 120โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 30โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 60โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 150โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 20โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช5โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 2โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 360โ ฌุฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ โ ซโ ช 450โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช 120โ ฌุฌโ ฌ โ ซโ ช10 โ 8โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง & โ ฌ
โ ซโ ช #H0โ ฌุฃโ ช 1/ @ ^ @ 2 ุ +/โ ฌุฉโ ฌ โ ซ ู ู ุฃโ ช 1/ @ ^ @ 2 ุ g 0โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช Yโ ฌู โ ช7 ? @ 2 ุ โ ฌโ ฌ โ ซ ู ู โ ช 0โ ฌุฑ* โ ชุ +6โ ฌุฃู ู ู ุข โ ชnโ ฌโ ฌ โ ซ ู โ ช @2โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ู โ ช X @ 2โ ฌโ ฌ โ ซุฒ โ ช eโ ฌุฒ ู โ ช $ 0โ ฌุฒโ ฌ โ ซุฑ ู = ุฒุฌ โ ช7 ? @ 2 ุ โ ฌโ ฌ โ ซุฃู ุฑ โ ช = ? 6โ ฌุฒุฌ โ ช7 ? @ 2 ุ โ ฌโ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌ ุฃู โ ช `Xโ ฌู ุงุชโ ฌ โ ซโ ช X 2 0โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ โ ซุข โ ช = $โ ฌโ ฌ โ ซ& ^ โ ช ุ 7โ ฌุฑ ? โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซ ู ู โ ช 0โ ฌู = ุฒุฌโ ฌ โ ซุฃโ ช HGโ ฌู ุฑ ู = ุฒ& โ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช 7 %/ % > :โ ฌุฑ ู ุฏโ ช!Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช . 7 .1โ ฌุง โ ช #Hโ ฌู ุง โ ช $โ ฌู ู ุง>โ ช g 0โ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู ู ู ู โ ช 0โ ฌุฑ* ุฃู ุข โ ช & 120 nโ ฌุงู โ ฌ โ ซ ุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ' โ ช ` 7Y .W ^ 7 ? Q$1โ ฌู ุง ู ู ุง>ู ุฑ โ ช ? 6โ ฌู ุง โ ช $โ ฌู โ ฌ โ ซู ู ุง โ ช. 1 v -$โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .2โ ฌู ุง โ ชw 0โ ฌุก ุง โ ช @ v -$โ ฌุง โ ช g+ .; 2โ ฌุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ ุง โ ช v -$โ ฌู ู โ ฌ โ ซ? ุฑ ู ุฏโ ช $ 3โ ฌุฉ โ ช 10โ ฌุฏ^ โ ช @ ุ Q3โ ฌุง โ ช V ? 0 ; 2โ ฌู โ ช ;6 .โ ฌุฃู ู ุง โ ช V Gโ ฌุง โ ช 2โ ฌุงู โ ฌ โ ซู ุข โ ช $โ ฌุง โ ช ` .d$ $โ ฌู ุง โ ช -$โ ฌุง โ ช $โ ฌู ุฅุฐุง โ ช-โ ฌู ุง> โ ช .โ ฌู ุง โ ช #โ ฌู โ ช 7โ ฌุง(' โ ช +โ ฌุธโ ฌ โ ซโ ช 0โ ฌุฏุง ย โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช # ^ 6โ ฌุง โ ช * 7 2โ ฌุฉ @ ุง โ ช 20 ; 2โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช . 7 .4โ ฌุง โ ช $โ ฌู ู ุง ู ุง ุฒุฌ ุง โ ช $โ ฌุง โ ช 2 $โ ฌุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ' โ ช. Hโ ฌโ ฌ โ ซ= ู ุง โ ช ;H .d$ $โ ฌุง ุฃ= ู ุฏุง ย ู โ ช $ 0 -โ ฌู ู ุง ู ู โ ช HGโ ฌโ ฌ โ ซุง ู ุง ุฒุฌ โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช24โ ฌโ ฌ
و * 6 7 &* 6 !B4ن ? آ * jا > ا \ّ&! ا 7 0ت ا 2$د ا $ة 6 +أ* ص Yم +وم ز eز ن $ 0ز ق ? ز 0 د^ Qذرة أ ب = ز& @ّ 2إ ^ @ 1/ة & 0رر -ان @ّ 2 ،إ * ا = w3ر .و #+ زوآ @ّ 2 ،إ * ا7 6 ? 0 = .3 2أ @ّ 2 +/إ * ا7 6 ? 0 = .3 رؤوس وم " 0ر + V 7 ،"Portabella W 0 $D 0 #X #+رو أ' nH $ 7 ، $و I 2و?-ع 40ور.I 2ن أ را& س 4 7 ،و ` " ر @ّ 2 ،"Morels #إ أ? Hف و #D1 أوراق ر ن = ز& آ ) ّX 7= $= dأ? Vا +/أد? (I
7& 15 7& 135 1آ76 1.1آ76 7& 180 7& 450 7& 45 7& 300 ' ;Dا 4$اق 2 2 6 7& 240 6 30 6 12 7& 360
> !# .ا /dاد . 7 .1ا Lم 7& 45ز eا -ن $ة د^ ` . 2ف ا $ق وا وا 0- و ك ا ? v -$ر * ة ' ا 1ن. ` .2ف د^ Qا 4رة w 0ء @ ا ّ @ $ ; 2ن Wت 7 ,ا `?:ج ? ر ه د $ 3ة 15 د^ ، 2و ` ف ا> ب و & 7& 210ا ر -ان و 7ا . $ 0 #وا .#+ + ; ا ا Hج و * 7 ه ? / Hج 0 - Xـ 7& 45ز eا -ن .و ّ H و 0 Dام ، ^ 2 2و 1ا Hج و 5+ا . &WL ;ّ 2 .3ا -وآ وا 2ورؤوس ا $وم 2 ّ+ 0ار 1/ز eا -ن ،و 7 ا . $ 0 #وا 7Y ،#+ +ا ي ' $م ا `.v / @ 2 7 .4ج ا إ eدوا ^ ، 3ا ا' ة 0 7 10ام ^ ّ دا . 3و آ #دا 3ة 0أ 2إ ?. +H .5إ? ء D 7 ، 1/ا #ا . H ' $Dآ-ا و? * #Hاب 5 G ا 2ام. 25
โ ซโ ช + .6โ ฌุฏ * ุงโ ช .3โ ฌุง โ ช-โ ฌู ุข ุง โ ช ` . $โ ฌุฉ ุง โ ช #$โ ฌู โ ช 2 7โ ฌุฅ ุฏู ุงโ ช ^ 3โ ฌุง ุง' ุฉโ ฌ โ ซโ ช .7 10โ ฌุฑ ?โ ช d+โ ฌุงโ ช &:โ ฌุงุก โ ช D 0โ ฌุงโ ช .3โ ฌุง โ ช ุ 2โ ฌู ุขโ ช D 0 l 4โ ฌุคู ุณ ู ู โ ช 0โ ฌุฑ โ ชW 0โ ฌโ ฌ โ ซุต ุฏู ุงโ ช 3โ ฌุง ` ุฑ โ ช /โ ฌุฌ โ ช.- Xโ ฌโ ฌ โ ซู ุง โ ช #+ +โ ฌุง ู โ ชู .โ ฌโ ฌ โ ซโ ชู .7โ ฌุญ โ ช 2โ ฌู ุง> ุฑุง& ุณ ู ุฃ?โ ช Hโ ฌู ุฑ โ ช 2 #โ ฌุงุฑ โ ช 1/โ ฌุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ู โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช . $ 0 #โ ฌู ุง โ ช.#+ +โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .8โ ฌู ^โ ช eโ ฌุง ู ุง โ ชู ุ 7 2โ ฌุญ ุฃ^ ุงุต ุง โ ช 2โ ฌุงุฑ โ ช 1/โ ฌุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ' โ ฌ โ ซ โ ช . X . Hโ ฌุฏ โ ช Dโ ฌุง^ ุงุต ุง ` ุงู ุงุช โ ช +โ ฌุฉ ู & โ ช-โ ฌุฉ ู โ ช @t . Xโ ฌุขโ ช ^ #โ ฌุตโ ฌ โ ซ ุฃ^ ุงุต ุง ู ุง' ุง>= ู ุง โ ช @t .eDโ ฌุฃ^ ุงุต ุง ` ุงู ุงุช โ ช # 0โ ฌุฏ โ ฌ โ ซ ุฃ^ ุงุต ุง โ ช 7 7Y ุ โ ฌุฑ*ู โ ช & 2 $ 0โ ฌุง ุฑ โ ช-โ ฌุงู โ ช 0โ ฌุขโ ช ^ @t . 2 = #โ ฌุตโ ฌ โ ซโ ช 0โ ฌู &โ ช nโ ฌุขโ ช $6 #โ ฌุง>^ ุงุต ุง>= ู ุง โ ช. Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ชู 2 .9โ ฌู ุขโ ช 0 ? Q = #โ ฌู @ ุข โ ช dโ ฌุง โ ช 7= $โ ฌุง โ ช ู X $โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช 2 D0 -โ ฌู ุง> ุฑุง& ุณ ู โ ฌ โ ซ ุฑ โ ช #โ ฌู ุง ู ุง ุฒุฌ ู * ุงุจ ุง โ ช #โ ฌุง โ ช. $Dโ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุข *โ ช jโ ฌุง > ุง \ู &!โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช7& 360โ ฌโ ฌ โ ซ=โ ช 2 7 ุ 7= $โ ฌู ู โ ช 2โ ฌุฅ ^ @ ุข ุฉ โ ช $Y 3โ ฌุงุชโ ฌ โ ซโ ช7& 5โ ฌโ ฌ โ ซโ ช Yโ ฌู โ ช +โ ฌู ู โ ฌ โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซโ ช *" 1/ #H0โ ฌุช โ ช + "Shallotโ ฌู ู โ ฌ โ ซโ ช7& 45โ ฌโ ฌ โ ซุฒ โ ช eโ ฌุฒ ู โ ฌ โ ซโ ช7& 540โ ฌโ ฌ โ ซ ู ? โ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช @ 2 .1โ ฌุง โ ช 7= $โ ฌุฅ ุฃ?โ ช Hโ ฌู โ ช ุ โ ฌู โ ช X ` 0 X 7โ ฌู ุง โ ช ' m $โ ฌู โ ช g 0โ ฌุฃโ ช HGโ ฌู โ ฌ โ ซ*โ ช 6โ ฌุง โ ช +โ ฌุญ ุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ชู 90โ ฌู โ ช $โ ฌุฉ ู ุง' ุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .2โ ฌุฅ? ุก โ ช wโ ฌุง โ ช . 7 ุ 76โ ฌุง โ ช Lโ ฌู ู ุง โ ช #Hโ ฌุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ' ุง โ ช Hโ ฌู โ ชw Xโ ฌโ ฌ โ ซ?โ ช +* Hโ ฌู โ ช ` .โ ฌู ุง โ ช ` 7Y ุ 7= $โ ฌู ุง โ ช $โ ฌู โ ช .โ ฌู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ ู ุฏโ ช $ 3โ ฌุฉ โ ช 25โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .3โ ฌุณ โ ช Xโ ฌุง โ ช dโ ฌู โ ช +Hโ ฌุฅ? ุก โ ช w ` . -Xโ ฌุง โ ช . $ 0 #โ ฌู ุง โ ช.#+ +โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช26โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช c* !B4โ ฌุง ุฑุฉ ุง โ ช.+โ ฌู โ ช !Gโ ฌู โ ช ) Eโ ฌุง โ ช *1โ ฌุฑโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช 8 +โ ฌุฃ* ุตโ ฌ โ ซุฐุฑุฉ โ ช 6โ ฌู * โ ฌ โ ซ ุกโ ฌ โ ซุฒโ ช. $ G 0โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช /โ ฌุต โ ชTabasco 0โ ฌโ ฌ โ ซ& * ุฑ ' ู ุฑโ ฌ โ ซโ ช n H 7 ุ g 0โ ฌุง โ ช 2โ ฌโ ฌ โ ซ ุฑโ ฌ
โ ซโ ช7& 350โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 700โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ โ ซโ ช7& 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 240โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 6โ ฌู ' ุงุชโ ฌ โ ซโ ช7& 10โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช :โ ฌุฅโ ช b7โ ฌุฌ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ชT* \ /(`& . * ) !Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช w .1โ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉ ุง โ ช 6$โ ฌู * @ ุง โ ช $โ ฌุก ู ุง ู ุง โ ช 0-โ ฌู ุง โ ช . $โ ฌุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู โ ช @t .โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุกโ ฌ โ ซ ? ุฑ ู ุฏโ ช @ ุ 3โ ฌุง โ ช $ 0 ; 2โ ฌุงุฑโ ช ' ุ โ ฌุง โ ช Hโ ฌู โ ช 5 G v -โ ฌุง โ ช 2โ ฌุงู โ ช $ 2 ุ โ ฌุฉ โ ช- 5โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 10โ ฌุฏ^ โ ช.Q3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .2โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 0โ ฌุง ุง ุฑ ู ` ู โ ช /โ ฌุต ุง โ ช @ 0โ ฌุง โ ช ; 2โ ฌู โ ช & 7& 180โ ฌุง ุฑโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช +/ Q+ .3โ ฌุฑ ุง โ ช gโ ฌู โ ช w X n 2 7โ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 0 Q+ .4โ ฌุถ ุง โ ช ` ุ @+ ' gโ ฌู ุง โ ช @ Dโ ฌุง( โ ช $โ ฌุงุฑ ุง โ ช ' ุ Q+โ ฌุง โ ช Hโ ฌู โ ฌ โ ซ^โ ช & 7$โ ฌุฉโ ช ` .โ ฌู โ ช 0โ ฌุถ ุง โ ช gโ ฌุง โ ช + $โ ฌู โ ช v -โ ฌุง โ ช4โ ฌุฑุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ; ุง โ ช @D & = n Dโ ฌู โ ช 2โ ฌุขโ ช 76โ ฌู ู ู & ุง โ ช 0- 0โ ฌุฃู = โ ช - 7 .n Qโ ฌโ ฌ โ ซโ ชู H .5โ ฌโ ฌ โ ซุง &โ ช ^ 0 nโ ฌุง โ ช 6โ ฌุง ุฑ )โ ช - .(7& 60โ ฌุง & ู ุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ชู 180โ ฌู ' โ ช $6โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช v -$โ ฌู โ ช . Hโ ฌุง &โ ช 0 nโ ฌุง ู โ ช $ 2 ุ โ ฌุฉ โ ช 30โ ฌุฏ^ โ ช . 2โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช 7 2โ ฌุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช27โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง & ? โ ช Eโ ฌุฒ ุง *โ ช 0โ ฌู ุงโ ช 0 . Jโ ฌุง ู โ ชOโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช 10 +โ ฌุฃ* ุตโ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌ โ ช Xโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ โ ช 0โ ฌโ ฌ โ ซโ ช #H0โ ฌุฃโ ช `Xโ ฌโ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌโ ฌ โ ซ& ุฒ โ ช 0โ ฌู ู โ ช) #โ ฌุฃ?โ ช Vโ ฌุง โ ช +/โ ฌุฃุฏ? โ ช(Iโ ฌโ ฌ
โ ซโ ช 1.2โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 5โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 480โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 3โ ฌู ' ุงุชโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 240โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช`& . * :โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @t .1โ ฌุง โ ช $โ ฌู ? ุฑ * ุฉ ' ุง โ ช 1โ ฌู โ ช ` ุ โ ฌู ุง โ ช . $โ ฌู ุง>ุฑุฒโ ช .โ ฌู ุงโ ช ?:โ ฌุก ุง ุฑโ ฌ โ ซุง ุฉ ' ุง โ ช 1โ ฌู ุฉ ุฃโ ช Xโ ฌู โ ช 1 ุ โ ฌู ู ? ุฑ ู ุฏโ ช v` ' 3โ ฌุง>ุฑุฒโ ช $ 2 ุ โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช 60 -50โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ู 2 .2โ ฌุง โ ช #Hโ ฌุง>โ ช `Xโ ฌุฅ * ุงโ ช .3โ ฌุฑ โ ชู 7Y .# $0โ ฌุญ โ ช D0โ ฌุง โ ช ` . 0-โ ฌู ุง โ ช#Hโ ฌโ ฌ โ ซุง>โ ช `Xโ ฌุฅ ุง>ุฑุฒโ ช @ู 2 .โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฒ ุง โ ช #ู $โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ ู ` ู ุฅ โ ช Xโ ฌุง>ุฑุฒโ ช 7 .โ ฌุง โ ช; 2โ ฌโ ฌ โ ซ& ุง ู โ ช 5+โ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช.7 2โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช E !B4โ ฌุฒ ุง *โ ช 0โ ฌู ุงโ ช 0 . Jโ ฌุง ู โ ชOโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช7& 240โ ฌโ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช Dโ ฌู * ู โ ฌ โ ซ^ โ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช /โ ฌุต ู ุฑ*โ ช * Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ช /โ ฌุต ' ู โ ฌ โ ซ& ุฒ โ ช 0โ ฌู โ ช @ู 2 ุ โ ฌุฅ ุฃ?โ ช Hโ ฌู โ ฌ
โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 1โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 1โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ^ 2 โ 1โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช7& 180โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช w .1โ ฌุง โ ช 0-โ ฌู โ ช Dโ ฌู ุง ู ู ุง โ ช 2โ ฌู ุง โ ช . $โ ฌู โ ช /โ ฌุต ู ุฑ*โ ช * Dโ ฌู ุง โ ช Hโ ฌุต ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ ` ู ุฃ?โ ช Hโ ฌู ุง โ ช 6โ ฌุฒ ู โ ช 7โ ฌุง โ ช & wโ ฌุงโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช + .2โ ฌุฏ ุง โ ช 6โ ฌุฒ โ ช /โ ฌุฌ โ ช - Xโ ฌู โ ช -โ ฌุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ชู 150โ ฌู โ ช $โ ฌุฉ โ ช 10โ ฌุฏ^ โ ช 7 .Q3โ ฌุง โ ช; 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 0โ ฌุงู โ ช ^ 2 2โ ฌู ุฏ ุง โ ช $ -โ ฌุฉ โ ช 10 -5โ ฌุฏ^ โ ช Q3โ ฌุฅโ ช 7 . tโ ฌุฅโ ช Xโ ฌุงุฌ ุง ู ุง โ ช +โ ฌู โ ฌ โ ซู ู ุฏโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช28โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุง *โ ชLโ ฌู ุง โ ช 0* L0โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช 1.4โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌโ ฌ โ ซุฒ โ ช eโ ฌุฒ ู โ ช $ 0โ ฌุฒโ ฌ โ ซโ ช @ู 2 ุ #H0โ ฌุฅ ุช โ ช 1/โ ฌุฉโ ฌ โ ซู ุฑู ุง โ ช 1โ ฌุฑ )ู ุฑู (ู ุฑู (โ ฌ โ ซุฃุฑุฒ = โ ช #โ ฌุง ู โ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌ โ ช 1โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 90โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌู ' ุฉโ ฌ โ ซโ ช7& 450โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช ู D .1โ ฌุง โ ช 0-โ ฌู ุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .2โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู ู ุฑ^ ุง โ ชWโ ฌู ุฑู ู โ ช 7โ ฌุง โ ช . H ' .โ ฌุง โ ช ุ = #Hโ ฌุฃ( ู ?โ ชnโ ฌโ ฌ โ ซุฅ ุง ู ุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง>ุฑุฒ ู โ ช & n 2 7โ ฌุง ุง ู ุง โ ช . X Dโ ฌู โ ช ;6โ ฌุฃ( ู ู ุง>ุฑุฒ ุฅ ุง ู โ ฌ โ ซุง โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ; ุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช 1$โ ฌู โ ช 7โ ฌุง โ ช.. $ 0 #โ ฌโ ฌ โ ซโ ชู H .4โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1 7 .5โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก โ ช 'x0โ ฌู โ ช ุ โ ฌู โ ช @tโ ฌุง โ ช +โ ฌู ุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ชู 180โ ฌู โ ช ุ โ ฌุฅ ุฃู ุจ ุง(ุฑุฒโ ฌ โ ซุง โ ช $โ ฌู ู โ ช . Hโ ฌุง>ุฑุฒ โ ช $ 2 ุ = W+ +โ ฌุฉ โ ช 20 -18โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช #2 .6โ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ช $โ ฌุฅ = โ ช Qโ ฌุง โ ช 7 2โ ฌู โ ช 0 n + 7โ ฌุข โ ช- .โ ฌุงู ู ุฑ^ ุง โ ชWโ ฌู ุฑู ู โ ช 5+โ ฌุง>ุฑุฒโ ฌ โ ซ โ ช.7 2 Xโ ฌโ ฌ โ ซ & ุชโ ช :โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุงโ ช 7 Jโ ฌโ ฌ โ ซ ` ู โ ช H 3โ ฌุต โ ช Yโ ฌู โ ช 2โ ฌู โ ช 7& 15โ ฌุง ู ุง โ ช @ $โ ฌุช ุง โ ช .#Hโ ฌุง ุฉ ุฑ^โ ช7โ ฌโ ฌ โ ซโ ชู ุ 3โ ฌุญ ุง>ุฑุฒ ' โ ช 0 0 n? . Hโ ฌุฑ& โ ช . + +Xโ ฌู โ ช Dโ ฌู ?โ ช Hโ ฌู ุง & ุฌ โ ช 2 7= $ 0โ ฌโ ฌ โ ซุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ ู โ ช Hโ ฌุง โ ช .7= $โ ฌู ุฅโ ช tโ ฌุง โ ช Dโ ฌุงโ ช ` ุ #3โ ฌู โ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช ?Wโ ฌู โ ช @ู 2โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช29โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑุฒ โ ช.B/T 6โ ฌุงู โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช 6 +โ ฌุฃ* ุตโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ โ ช $D0โ ฌโ ฌ โ ซุฒ โ ช +โ ฌุงู โ ฌ โ ซ ุก โ ช 1โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $โ ฌโ ฌ โ ซ ุฏ ^ โ ฌ โ ซ โ ช Hโ ฌุต ^ ?โ ช #+โ ฌุข โ ฌ โ ซโ ช @ู 2 ุ #H0โ ฌุฅ ุช โ ช 1/โ ฌุฉโ ฌ โ ซ โ ชQ G 0โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช40โ ฌู ุฑ ? ุช ุง โ ช#โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7& 450โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 5โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 90โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 0) 1โ ฌู โ ช(7 5โ ฌโ ฌ โ ซโ ช4โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 150โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 10โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 2โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช #D1 .1โ ฌุง>ุฑุฒ ู โ ช & +Hโ ฌุงโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @2 .2โ ฌุง โ ช + -โ ฌุงู โ ช 7& 60โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช. 1$โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .3โ ฌุฅ? ุก โ ช l $โ ฌุง โ ช 6โ ฌุฑุงู โ ช ู D ุ โ ฌุง โ ช ` 7Y ุ $Dโ ฌู ุง โ ช 2โ ฌู ุง โ ช ` .#+? 2โ ฌู ุง โ ช #Hโ ฌู โ ช@ 2โ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช . H ' ; 2โ ฌุง โ ช = #Hโ ฌู โ ช 0 0 n? . Hโ ฌุฑ& โ ช. + +Xโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .4โ ฌู ุง>ุฑุฒ ู โ ช & n 2 7โ ฌุง ุง โ ช n? . H ' $Dโ ฌุฐู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .5โ ฌุง( โ ช $โ ฌุงุฑ ุง โ ช ` ุ ; 2โ ฌู โ ช ^ 0โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช 1$โ ฌู ุง โ ช Dโ ฌุง ู ุง โ ช . $โ ฌู โ ช40โ ฌู ุฑ ? ุช ุง โ ช.#โ ฌโ ฌ โ ซ ู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ * ุฉ ' ุง โ ช 1โ ฌู โ ช 7Y ุ โ ฌู ? ุฑ ู ุฏโ ช $ ' 3โ ฌู ุฅ?` ุฌ ุง>ุฑุฒโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .6โ ฌู ุง โ ช + -โ ฌุงู โ ช Q 0โ ฌุง>ุฑุฒ ู ุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช 2 $โ ฌุน โ ช ' nโ ฌุจ ุง>ุฑุฒ ุขโ ช #โ ฌุง โ ช.#3 Dโ ฌโ ฌ โ ซโ ช + 7 .7โ ฌุง>ุฑุฒ โ ช 0โ ฌุข ู โ ชู 2โ ฌู ุง โ ช +โ ฌุฑโ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช30โ ฌโ ฌ
و !B4ا *Lو )W 0ف ا>رز ا 2ا ( ا 7 0ت ا 2$د ا $ة : +اد 1آ76 ز +ان ء X $ @ّ 2 ،#H0إ ^ @ 1/ة ? $ ز? = # 6زج +وم آ $ن ن آ 0-ة ? آ آ 7ن ^ ? ^ ? #+ن #+أ' +6 ، $و @ّ 2إ ^ @ 1/ة #+أ د أرز = #ا ّ ق د& ج X ز; 0 `X D0اء ّ$6 ،ة ز أو آ * . $ G ،و @ّ 2إ ^ @ ^ 2 .و #+
7& 2 7& 60 7& 60 1و' ة 7& 10 7& 5 7& 2 7& 2 7& 2 7& 1 7& 1 7& 1 7& 225 7& 400 7& 90 7& 90 7& 60 ' ;Dا 4$اق
> !# .ا /dاد @2 .1ا + -ان ا $ء ا $ 1$ة 30د^ . 2 D .2ا $Dإ? ء wا ` 7Y .76ف ا #Hوا # 6?-و& @ $ا ا ،#0و 7 ا $ .ة 5د^ ` .Q3ف ا>رز ،و 7ا . H ' ،; 2ن ا>رز ذه و ّب &@ $ ا ه . ` .3ف ا $ء ا 2 $ع nا + -ان و ق ا & ج إ ا>رز 1 7 .ا ?:ء وإ?` ج ا>رز ? ر ه دّ ' ، 3ب ا>رز & @ $ا #3 Dو $ 2 ، = . Hة 20 - 15د^ . 2 ` .4ف ا ; 0-وا Dوا ز .و ك ا>رز $ة 5د^ ' Q3أ w ` 7Y ،ا . $ 0 # وا #+ +و 7ا .7 2
31
โ ซู โ ช !B4โ ฌุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง โ ช #โ ฌุง โ ช 7Lโ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช 8 +โ ฌุฃ* ุตโ ฌ โ ซุฒ โ ช ? eโ ฌโ ฌ โ ซุฒ?โ ช = # 6โ ฌุฒุฌ ุฑโ ฌ โ ซโ ช Yโ ฌู ู ุณโ ฌ โ ซ โ ช `Xโ ฌุงู ุงุช )&โ ช-โ ฌุฑโ ช ุ #+ ุ โ ฌู ู (โ ช @ู 2 ุ โ ฌุฅ โ ฌ โ ซ ุช ุง โ ช76โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ ุฃโ ช # = g 0โ ฌุง ู โ ช ุ โ ฌู ู ุฏ & ุงโ ฌ โ ซโ ช + +X 2+X 2+X 7 ุ g 0โ ฌโ ฌ โ ซ=โ ช 7= $โ ฌุข ? โ ชnโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 6โ ฌู * ู ' ู โ ช +โ ฌโ ฌ โ ซโ ช /โ ฌุต โ ชl$โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $ Hโ ฌู โ ช 0โ ฌู = ุฒุฌโ ฌ โ ซ โ ช ?Wโ ฌู = ุฒุฌโ ช @ู 2 ุ โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉโ ฌ
โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 45โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 710โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 6โ ฌู ' ุงุชโ ฌ โ ซโ ช7& 450โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 90โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 15โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง & โ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช :โ ฌุง โ ช ? #โ ฌุง โ ช. . " 3* #โ ฌุง &`"โ ฌ โ ซโ ช D .1โ ฌุง โ ชW2 e -โ ฌุฉ โ ช ` . /โ ฌู ุง โ ช # 6?-โ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู โ ช ุ โ ฌู โ ช @ $ ^ 7โ ฌุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช ' @ Dโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 0 0 $ ? . Hโ ฌุฑ& โ ช 7 ุ + +Xโ ฌุฑ โ ช $โ ฌุง โ ชW2$โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ^ 7 .2โ ฌุง ` ุงู ุงุช @ ุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช @ 7Y ุ @ Dโ ฌุง โ ชW2$โ ฌุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ^ 7 .3โ ฌุง>ุฑุฒ ุง โ ชW2$โ ฌุฉ @ ุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช . H ' @ Dโ ฌุฏุง ย โ ช. $โ ฌโ ฌ โ ซ; โ ช nโ ฌุง โ ช .gโ ฌุง โ ช# ^ l $ n * . H ' gโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ย 0 #$ 7 .4โ ฌุขโ ช -โ ฌุง>ุฑุฒโ ช ุ โ ฌู โ ชู Hโ ฌโ ฌ โ ซุฃู โ ช wโ ฌุง>ุฑุฒโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .5โ ฌู ุง โ ช 7= $โ ฌุง ? โ ช nโ ฌู ุง โ ช Lโ ฌู ู ุง โ ช # 6?-โ ฌู ุง ` ุงู ุงุชโ ช ` 7Y ุ โ ฌู โ ช 6โ ฌู โ ฌ โ ซุง ู ุง ู โ ช +โ ฌู โ ช /โ ฌุต ุง โ ช l$Dโ ฌู โ ช Hโ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ช ุ โ ฌู โ ช w X 7โ ฌุง โ ช & v -$โ ฌุงโ ช ^ 7 .โ ฌุง โ ช ? $โ ฌุช @โ ฌ โ ซุง โ ช ; 2โ ฌุง โ ช #H ' @ Dโ ฌุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ ุง>ุฑุฒ ุฅ โ ชู 74โ ฌู โ ช 7 .โ ฌุง โ ช ?W D 0 -โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ & ุชโ ช:โ ฌโ ฌ โ ซุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง โ ช % / #โ ฌุง โ ช !# .โ ฌุง โ ช!*&*:โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช4โ ฌู โ ช 6โ ฌู ุง ู ุง ู โ ช +โ ฌู โ ช /โ ฌุต ุง โ ช l$Dโ ฌู โ ช Hโ ฌุง โ ช $โ ฌู ุง โ ช ? $โ ฌุชโ ช .โ ฌู ` ู โ ช120โ ฌโ ฌ โ ซ&โ ช 7โ ฌุง โ ช #Hโ ฌุง>โ ช `Xโ ฌุง โ ช @ู 2$โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ ุฅ ุง ` ุงู ุงุชโ ช 7 .โ ฌุง โ ช7& 15 @ #โ ฌโ ฌ โ ซ ุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช 7D$Dโ ฌู โ ช / 7& 180 โ 120โ ฌุต โ ช4 . /โ ฌู โ ช Xโ ฌุฉ ุง โ ช ?W D 0 -โ ฌู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ โ ช *6 #โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช 7โ ฌุงโ ช :โ ฌุงุฏ โ ช d+ 0โ ฌุฃ ุจ ุฅ ุงุฏ ุง>ุฑุฒ ุง โ ช 2$โ ฌุง โ ช 2โ ฌุง โ ช ุ Hโ ฌู @ ุฅโ ช 7& 120 tโ ฌโ ฌ โ ซ ุช ุง โ ช 7โ ฌุง โ ช $โ ฌู โ ช * 7& 60โ ฌุงโ ช 7 .3โ ฌุง & ุฌ ุง ุง โ ช $โ ฌู โ ช 7& 60โ ฌุง โ ช $6โ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ช ุ $โ ฌุง ุฉ ุฑ^โ ช.5 7โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช32โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช 1 !B4โ ฌุฉ ) ุงโ ชJโ ฌุฑุฒ ุง โ ช.โ ฌู ู ุง ุช ุงโ ช . 8Jโ ฌุง โ ช.โ ฌู โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช 2.5โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซ " ุฑ โ ช +6 "Morels #โ ฌโ ฌ โ ซุฃุฑุฒ โ ช 0โ ฌู โ ฌ โ ซโ ช + #H0โ ฌู ู โ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌุฃู ุฏู ุฏ& ุฌโ ฌ โ ซ ู ุฏ& ุฌ โ ช 2 Xโ ฌโ ฌ โ ซ ุช โ ช 0โ ฌู ุฃ'โ ช +6 $โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 20โ ฌู ?โ ช = dโ ฌุฒุฌโ ช @ู 2 ุ โ ฌุฅ ^ @ โ ช 1/โ ฌุฉ & ุงโ ฌ
โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 340โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 225โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 60โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 180โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ โ ซโ ช7& 60โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช :โ ฌุฅโ ช b7โ ฌุฌ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ช(`& . * ) !Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช @2 .1โ ฌุฑ โ ช #โ ฌุง โ ช +6$โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช = + +X . $$โ ฌุงู ุง โ ช +H .#โ ฌุง โ ช +โ ฌุง โ ช $โ ฌุก ุง โ ช. $$โ ฌโ ฌ โ ซ @ ุง(' โ ช +โ ฌุธ โ ช $ 0โ ฌุกโ ช .โ ฌุง โ ช & +โ ฌุง ู โ ช +Hโ ฌุฉ ุฃโ ช Xโ ฌู ู โ ช @ู 2โ ฌุฅ ^ @ ุข ุฉโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช .2โ ฌุง>ุฑุฒ ุง ู & ุง ุก โ ช 0โ ฌุฑุฏโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช . 7 .3โ ฌุง โ ช #Hโ ฌุง โ ช 0-โ ฌุฃู ุฏู ุง & ุฌ ' โ ช ` . = . Hโ ฌู ุง โ ช +โ ฌู ุง>ุฑุฒ ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช +H .4โ ฌุก ุง โ ช @2โ ฌุง โ ช . $$โ ฌุง โ ชWX n0 5+ $โ ฌู ุฅ ุงุฑโ ช Iโ ฌุฉ = โ ช 2โ ฌุช ุง โ ช $2โ ฌุด ุง โ ช +โ ฌุฃู โ ฌ โ ซุง ุด โ ช:โ ฌุฒุง &โ ช @ $โ ฌุง ุช ุง ุง ^ ู & ุฏุฉโ ช ` .โ ฌู ุขโ ช $โ ฌุข ู ุง & ุฌโ ฌ โ ซุฅ ุก ุง โ ช #H m 0 @2โ ฌุฅ&โ ช $โ ฌู ุฒู ุง โ ช #3 Dโ ฌุฅ โ ช 1.5โ ฌุขโ ช ` .76โ ฌู โ ช w Xโ ฌุง โ ช $โ ฌู ู ุง ุช ุง ู โ ฌ โ ซุง>'โ ช $โ ฌุฅ ุง>ุฑุฒโ ช 1 7 .โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู ุงโ ช `?:โ ฌุฌ ? ุฑ ู ุฏโ ชู ' 3โ ฌุจ ุง>ุฑุฒ ุง โ ช $ #3 Dโ ฌโ ฌ โ ซู โ ช $ 2 ุ W+ + . Hโ ฌุฉ โ ช 45โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ โ ซโ ช 7 .5โ ฌุง โ ช ;D' #โ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู ุง โ ช $โ ฌุจ โ ช . $ 0โ ฌู ุง โ ช #+ +โ ฌู โ ช 7โ ฌุฅโ ช tโ ฌุง โ ช 2โ ฌู ?โ ช $ .dโ ฌุฃู โ ชู 2โ ฌู ู โ ช4โ ฌุงโ ฌ โ ซุง>ุฑุฒ ุข โ ช ? & Qโ ฌุฃู โ ช Dโ ฌู ุง โ ช wโ ฌุฃู ุง & ุฌ ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช33โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุง โ ช ? .* 1โ ฌุง โ ช.1โ ฌู ู โ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช 2.4โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซ ู โ ช 20 7โ ฌู โ ช Xโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ โ ช #+โ ฌุฃ ุฏโ ฌ โ ซ* โ ฌ โ ซ โ ช G qโ ฌุงุจ " ู ู "โ ฌ โ ซ โ ช #+โ ฌุฑู ุงโ ช @ู 2 ุ `Xโ ฌุฅ ุช โ ช 1/โ ฌุฉโ ฌ โ ซโ ช + #H0โ ฌู ู โ ฌ โ ซุฒโ ช 0โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช 2โ ฌุขโ ช76โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 10โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 450โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 450โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 350โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ช :โ ฌุฅโ ช b7โ ฌุฌ โ ช 7 % /โ ฌุฑ ู ุฏโ ช(`& . * ) !Yโ ฌโ ฌ โ ซโ ช w .1โ ฌุง โ ช $โ ฌู @ ุง โ ช . $โ ฌู ุง โ ช #+ +โ ฌู ุง ุฅ? ุกโ ช @t .โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ * ุฉ ' ุง โ ช 1โ ฌู โ ช7Y ุ โ ฌโ ฌ โ ซ ู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ ู ุฏโ ช $ ' 3โ ฌู ุงโ ช `?:โ ฌุฌโ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช- .2โ ฌุงู ุง โ ช 2 Dโ ฌู ุง โ ช $โ ฌู ู โ ช ุ โ ฌู โ ช @ู 2โ ฌุง ุคู ุณ ุฅ * ุงโ ช.7 6 l$D0 .3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช . 7 .3โ ฌุง โ ช $โ ฌู ู ู ุง โ ช #+ +โ ฌุง ู ู ุง โ ช #Hโ ฌุง โ ช ' ุ 0-โ ฌุฃ ุง = โ ช 0โ ฌุง โ ช & $โ ฌุฏุฉ โ ฌ โ ซุง โ ช $โ ฌู ู ุง ู โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซ; ุง โ ช v -$โ ฌุง โ ช@t ุ / vโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .4โ ฌู โ ช v -โ ฌุง โ ช $โ ฌู ู ุฅ โ ช v -โ ฌุง โ ช $โ ฌู ู ุง โ ช .โ ฌู โ ชู Hโ ฌโ ฌ โ ซโ ช 1 Gโ ฌุฉ ุง โ ช +โ ฌู ู โ ช 7โ ฌุง โ ช -โ ฌุฏุฑ& ' ุงุฑุฉ โ ชู 190โ ฌู โ ช $ ุ โ ฌุฉ ู ุง' ุฉโ ช @ ุ โ ฌุง โ ช 0 ; 2โ ฌโ ฌ โ ซุง ู ุงโ ช 0 . Xbโ ฌุฐ โ ช 1 lโ ฌุง โ ช Hโ ฌุง โ ช +โ ฌู ู ู ' โ ช . Hโ ฌุง = ู โ ชู 7โ ฌุจโ ฌ โ ซุง โ ช $ 2 ุ #3 Dโ ฌุฉ โ ช 30โ ฌุฏ^ โ ช. 2โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช34โ ฌโ ฌ
โ ซู โ ช !B4โ ฌุง โ ช &*0โ ฌุง โ ชQuinoaโ ฌโ ฌ โ ซุง โ ช 7 0โ ฌุชโ ฌ โ ซุง โ ช 2$โ ฌุฏ ุง โ ช $โ ฌุฉ โ ช : +โ ฌุงุฏ โ ช7& 250โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ู 2 ุ #H0โ ฌุฅ ุชโ ฌ โ ซุฒ โ ช eโ ฌุฒ ู โ ช $ 0โ ฌุฒโ ฌ โ ซุข ุงโ ฌ โ ซ ุก ุฃู ู ? โ ฌ โ ซ โ ช .โ ฌู โ ช#+โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 30โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 120โ ฌโ ฌ โ ซโ ช7& 250โ ฌโ ฌ โ ซ'โ ช ;Dโ ฌุง โ ช4$โ ฌุงู โ ฌ
โ ซ>โ ช !# .โ ฌุงโ ช /dโ ฌุงุฏโ ฌ โ ซโ ช .1โ ฌุฅ? ุก โ ช . 7 ุ 1/โ ฌุง โ ช #Hโ ฌุฒ โ ช eโ ฌุง โ ช -โ ฌู ? ุฑ โ ช.โ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .2โ ฌู ุง ุง ู ู ' โ ช 0 0 ? . Hโ ฌุฑ& โ ช. + +Xโ ฌโ ฌ โ ซโ ช ` .3โ ฌู ุง โ ช $โ ฌุก ุฃู ุง โ ช $โ ฌู ู โ ช 7โ ฌุง โ ช . $ 0 #โ ฌู ุง โ ช 7Y ุ #+ +โ ฌู ุงโ ช ?:โ ฌุก ? ุฑ ู ุฏโ ช. $ 3โ ฌโ ฌ โ ซโ ช @ .4โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ุง โ ช ^ $โ ฌู โ ช 1โ ฌุงโ ช ?:โ ฌุก ู ู ุง ุง ' ุจ ุง โ ช #3 Dโ ฌู โ ชุ = . Hโ ฌโ ฌ โ ซ โ ช $ 2โ ฌุฉ โ ช 8โ ฌุฏ^ โ ช.Q3โ ฌโ ฌ
โ ซโ ช35โ ฌโ ฌ