mentes que
BRILLAN niños hiperinteligentes
BELLEZA
RED CARPET
ESCAPADAS
URUGUAY
OFF ROAD
PROFETAS
BOHO feel
en otra tierra Uruguayos exitosos
en el exterior
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EL ESTILO DE JENNIFER LAURENCE/ LOS MIEDOS / GOURMET: LA MESA CRIOLLA DE NICOLÁS FUMIA
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índice de contenidos
Editorial
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5 Veintiocho años en la historia.
Scanorama
6 Cine, teatro, libros. Lanzamientos, curiosidades, novedades.
Belleza/ Moda/ Escapadas
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16 BELLEZA: Tendencias pelo y makeup otoño-invierno: Red Carpet Season. 20 VITRINA: Escapada de invierno: 10 esenciales fashion. 22 EL ESTILO DE Jennifer Lawrence. 24 BOHO FEEL: la moda del nuevo Bohemian Chic. 36 FASHION GURU: cómo adoptar el estilo Barroco.
24
40 EQUESTRIAN CHIC: tendencias en el Hipódromo. 50 ESCAPADAS: Uruguay Off-Road.
Sociedad/ Salud
54 PROFETAS EN OTRAS TIERRAS: Uruguayos exitosos en el exterior.
62
62 SALUD: Vencer al miedo.
A la mesa 66 LA MESA CRIOLLA: Con el chef Nicolás Fumia.
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Montevideo Shopping Magazine :: Edición N° 190 :: abril 2013
EDITORIAL 28 AÑOS EN LA HISTORIA. El año 1985 no solo fue importante para el mundo por la asunción de Gorbachov y su “Perestroika”, que pondría fin a la guerra fría y al Muro de Berlín,
sino porque fue uno de los años de muchas innovaciones e
inventos, para mejorar la vida de las personas. El estadouni-
TENDENCIAS
STREET ART
52
echable; al tiempo que un joven llamado Bill Gates lanzaba la
primera versión de un sistema operativo llamado Windows.
Además surgía nuestro hoy tan imprescindible Wi-Fi, que hoy
nos asegura conectividad en cualquier punto, y se registraba
la primera dirección de Internet con el dominio .com. Tan futu-
Informe
78 Mentes que brillan: el desafío de los niños hiperinteligentes.
rista fue 1985 que en el cine “Volver al Futuro”, con Michael J. Fox, se utilizó la recién inventada Handycam Sony. Fue el año
del adiós a los discos de vinilo y la aparición de los CD, que se
Novedades y eventos
86 Aperturas, lanzamientos, noticias.
estrenaba con “We Are The World“ cantada por USA For Africa, una constelación de estrellas del rock y el pop. Fue el año
Masculino y Femenino.
en que la ciencia descubrió el agujero de ozono, y se realizaba
94 Los “jueguitos” online.
el primer examen de sangre para detectar el virus del HIV-Si-
staff >>>
da. En nuestro Uruguay nos reencontrábamos con la democracia y en ese 1985 abrió Montevideo Shopping, que cambió
Idea original: Hardcopy. Directores: Directorio MVD Shopping. Editoras: Macarena Vidal y Cecilia Custodio. Coordinación MVD Shopping: DEPTO DE MARKETING DE MVD SHOPPING. Coordinación general: Macarena Vidal. Coordinación periodística: Cecilia Custodio. Diseño y dirección de arte: Macarena Vidal. Armado: Gonzalo Mirabal. Micaela Carbajal. Impresión: Gráfica Mosca, depósito legal 352329. Colaboraciones periodísticas: Lola Huete, Cecilia Custodio, J.M. Redrado. Fotografía: Shutterstock, Gabriella Rouiller, Omar Bessonart, y Norberto García. Postprodución y retoque digital de Moda: Gabriella Rouiller. Hardcopy: Pereira de la luz 1183. Tel.: 2622 2246. STAFF COMERCIAL Dirección Comercial: Miguel Olivencia. miguel.olivencia@comunicacionpublicitaria com.uy Coordinación: Andreina Machado. Administración: Miguel Olivencia(H) Colaboración especial: Ana Mántaras Oficina: Andes 1358 of.401- Tel. 2902 8381
dense King Camp Gillette inventaba la máquina de afeitar des-
para siempre la forma en que los uruguayos hacemos nues-
tras compras y nos entretenemos. Esta historia vertiginosa de
28 años y que parece tan lejana, en realidad todo esto pasó
apenas ayer. Según los cabalistas y estudiosos de los números, el 28 es un número perfecto, que representa el liderazgo, la
imaginación creativa y la comprensión del 2, con la fortaleza y energía del 8. Y nos sentimos cómodos en esa interpretación
numérica. Nos gusta nuestro compromiso de líderes, la fuer-
za creativa de nuestra gente y la comprensión y la energía de Auditado por
TAPA Producción: Hardcopy, Gabriella Rouiller/ Fotografía y dirección de arte: Gabriella Rouiller./ Modelo: Vale Golpe para Valentino / Pelo: DA Hairstyle./ Estilismo: Gabriela de Armas / Asistente de producción: Bettiana Rau. El equipo de redacción de MVDshopping magazine vela por la máxima calidad y coherencia de los artículos contenidos en esta publicación pero no se identifica con todas las opiniones expresadas en ellos.
nuestros clientes y amigos. Este 28° aniversario del Shopping nos muestra con una nueva y muy moderna fachada; nuestra
18° ampliación y nuevos locales y lideramos en las redes sociales. Ya se comenzó a levantar nuestro hotel Hilton Garden Inn
y vamos a tener novedades con la llegada de nuevas marcas,
que sacudirán al mercado y seguramente pondrán muy felices y entusiasmados a todos quienes nos acompañan día a día
con su confianza. Gracias por estos 28 años de amistad y com-
promiso. Seguimos adelante para poder convertir en realidad
todos tus sueños.
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scanorama
YSL...rocks! Luego de presentar una colección Otoño-Invierno 2013-14 inspirada en el grunge con toques rock, la grifa francesa ha creado un proyecto en el que la moda y la música crear 6 |convergen MV Dsh opara p p in g | una exclusiva banda musical que acompañará todos los desfiles de YSL.. Para Music Project, Hedi Slimane, director creativo de la grifa desde 2012, ha convocado a verdaderos iconos del rock y a una muy selecta
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lista de bandas. Un verdadero fan de la escena musical, el diseñador ya ha vestido a estrellas tales como David Bowie, The Libertines e inclusoThe Kills. Slimane participó en todas las etapas del proyecto, incluso en el shooting fotográfico de las estrellas convocadas entre las que se cuentan Courtney Love, Kim Gordon, Marilyn Manson, Avril Pink e incluso Daft Punk, entre otros. ysl.com/en_US/corporate/saint-laurent-music-project
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stido mane o de don,
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LA NUEVA TORRE de londres
Ubicada en el centro de la capital británica, el reciclado de esta torre de 5 pisos de altura coronada por un tanque de agua es un proyecto personal de sus dueños Leigh Osborne y Graham Voce. Durante 8 meses, las ruinas de esta antigua torre adquirida en 2008 se fueron reconvirtiendo en una casa soñada con 4 dormitorios, un gimnasio, una terraza, elevador, baños y ventanales gigantes que brindan panorámicas de 360 grados de Londres. El tanque de la cima fue reconvertido en un espacio multiuso que sus dueños bautizaron “the cube”.
homedsgn.com
ABSOLUTMEXICO
---------------------La famosa marca de vodka ha lanzado una de sus nuevas ediciones limitadas, esta vez rindiendo homenaje al país azteca. La nueva botella de Absolut México se convierte en el soporte de la obra de un artista mexicano contemporáneo que retoma símbolos ancestrales de una cultura con una cosmovisión que no debe ser olvidada. Los diseños son obra de Dr. Lakra, quién aplicó su técnica de la intervención para reinterpretar la famosa botella con elementos muy particulares de la cultura mexicana.
www.absolut.com
BEYONCÉ
BY PUCCI diseños de pete dundas
El director creativo de la maison Pucci, es el responsable del vestuario del próximo tour mundial de Beyoncé. Mrs Carter Show (tal es el nombre del espectáculo), se inauguró con una presentación en el Palais Omnisports en Paris el 24 y 25 de abril. Dundas ha creado 5 conjuntos para la artista con lentejuelas y los famosos prints de Emilio Pucci, inspirados en su colección Otoño-Invierno 20132014. Entre las prendas se cuentan una campera de cuero, un espectacular body y un vestido con estampado de plumas de pavo real.
COMIC CHIC. Después de libros, películas y homenajes varios, ahora tendremos un cómic
inspirado en la diseñadora de modas más famosa del siglo XX. El proyecto que Ediciones Naïve concibió en el marco de la celebración de los 100 años de la primer boutique Chanel en el hotel Normandy de Deauville, forma parte de una serie de novelas gráficas de la editorial que homenajean a grandes mujeres. naive.fr/oeuvre/coco-chanel
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scanorama
PRINGLE
HOMENAJE A GRACE KELLY La marca británica lanzó una exclusiva colección de cashmere inspirada en el estilo eterno de la icónica princesa de Mónaco, quien fuera una de sus principales clientas. Las piezas fueron creadas por 5 estudiantes de la prestigiosa escuela de diseño londinense Central Saint Martins y se componen de sweaters, cardigans y vestidos inspirados en fotos de Grace Kelly, quien solía usar buzos de cashmere de la marca cuando vestía fuera del protocolo oficial. La colección estará disponible desde setiembre en las Galerías Lafayette en Paris.
pringlescotland.com
CENA UNDERGROUND
No es raro ver a pasajeros improvisando un almuerzo en el subte de cualquier ciudad del mundo echando mano a un hotdog o algún sandwich envasado, pero lo que sí es curioso es ver a un vagón convertirse en restaurante. Sin embargo, eso es exactamente lo que pasó en un antiguo coche de la Victoria Line en Londres, en el marco de la celebración de los 150 años de uno de los metros más antiguos del mundo. La propuesta partió de Basement Alley, un supper club que suele organizar eventos gastronómicos en distintas locaciones y que sigue el concepto del Underground Dining. Aunque el coche no estaba viajando, sino cómodamente estacionado en el Walthamstow Pumphouse Museum, los invitados disfrutaron de una experiencia única.
basementgalley.com
Fashion+Music en coacHELLa 2013
Es una de las citas infaltables de la agenda de Palm Springs y, más que un festival de música, una suerte de Fashion Week alternativa. Tanto es así que parece que hoy en día no se es una blogger cool si no se estuvo allí. Celebridades, artistas, it girls y músicos a nivel internacional se dieron cita bajo la gran noria que se ilumina de noche para adherir a la onda de los festivales. www.coachella.com
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SCANORAMA
cine
NABUCCO
Plácido Domingo, uno de los talentos más aclamados de estos tiempos, debuta en este gran papel. El argumento está basado en la historia bíblica del rey Nabucodonosor (Nabucco) y se centra en el encarcelamiento de los hebreos, su lucha contra su desaprensiva hija, Abigail, su castigo divino y su salvación final. La partitura de Verdi ofrece melodía, fuerza y un drama descarnado en una escala que se ajusta a los temas épicos propios de la ópera como son la patria, la fe, el amor y la redención y que recurre al poderío de la Orquesta de la Royal Opera House y de su coro. Estreno: 29 de Abril de 2013 Director: Daniele Abbado. Actores: Plácido Domingo, Andrea Caré, Vitalij Kowaljow, Liudmyla Monastyrska, Marianna Pizzolato.
¿QUE PASÓ AYER? PARTE III
En la tercera y última película de la franquicia de comedia del director Todd Phillips esta vez, no hay boda. Ni despedida de soltero. ¿Qué podría salir mal?, ¿verdad?. Pero cuando la manada sale a la carretera, no hay apuesta que valga. Estreno: 31 de Mayo Director: Todd Phillips. Actores: Zach Galifianakis, Bradley Cooper, Ken Jeong, Ed Helms.
RÁPIDOS Y FURIOSOS 6
IRONMAN 3D
El descarado pero brillante empresario Tony Stark (Iron Man) se enfrenta contra un enemigo cuyo alcance no tiene límites. Estreno: 26 de Abril Director: Shane Black. Actores: Robert Downey Jr., Guy Pearce, Ben Kingsley, Gwyneth Paltrow.
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Desde el robo de $100 millones de dólares en Rio de Janeiro que lograron hacer Dom y Brian, nuestros héroes se han esparcido por todo el globo. Dom recibe el pedido de unir a su equipo de elite en Londres. ¿El Pago? Indultos para que todos puedan regresar a casa y estar completos de nuevo. Estreno: 24 de Mayo Director: Justin Lin. Actores: Luke Evans, Jason Statham, Michelle Rodriguez, Dwayne Johnson, Vin Diesel, Paul Walker.
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SCANORAMA
10 MANERAS DE SER UN HOMBRE Diez confesiones sobre lo que los hombres no dicen, pero piensan. Un espectáculo teatral original y conmovedor, con textos del guionista Fernando Schmidt, en el que se desarrollarán diez monólogos que describen modelos masculinos de ser y estar en el mundo. Una obra que descubre los miedos, las contradicciones y el peso de los mandatos sociales a través del humor. Diez historias de diez hombres diferentes, contadas por nueves personalidades destacadas de nuestro país. Estreno: 25 de Abril de 2013 Director: Adriana Da Silva. Actores: Christian Font, Diego Bello, Federico Paz, Fito Galli, Leonardo Lorenzo, Luis Alberto Carballo, Max Capote, Coco Echagüe, Pablo ?Pinocho? Routin.
YO Y 3 MÁS
Jorge Piñeyrúa, Gaspar Valverde, Iñaki Abadie y Diego González vuelven en 2013 a las tablas para seguir con una nueva versión de “Yo y tres más - Humor Stand up” que este año trae una gran sorpresa: la incorporación de Karina Vignola. Estreno: 26 de Abril de 2013 Director: Ernesto Muniz. Actores: Jorge Piñeyrúa, Iñaki Abadie, Gaspar Valverde, Diego Gonzalez, Karina Vignola.
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Bookshop.Loc.237/240. Nivel 2. libros libros.Loc. 104-105. Nivel 1. La librería. Loc.156 Nivel 1. Mosca Hnos. Loc.333 Nivel 2.
teatro & libros
Misión Olvido María Dueñas Incapaz de recomponer sus propios pedazos, la profesora Blanca Perea acepta a la desesperada lo que anticipa como un tedioso proyecto académico en la universidad californiana de Santa Cecilia. Junto a ella va ganando cercanía Daniel Carter, un colega americano veterano y atractivo que no ocupa el sitio que debería ocupar. Blanca se verá arrastrada hacia un entramado de sentimientos encontrados, intrigas soterradas y puertas sin cerrar. Planeta.
EL HOMBRE DE MARZO Tomás de Mattos “El hombre de marzo. El encuentro”, de Tomás de Mattos, es el segundo y último tomo de la novela biográfica sobre José Pedro Varela, el gran reformador de la enseñanza en nuestro país. Luego de más de dos años de gran dedicación, el premiado escritor Tomás de Mattos culminó este volumen, que cierra la novela biográfica sobre José Pedro Varela, el hombre que determinó con su pensamiento y su obra, el camino de la educación y la cultura uruguayas. El antecesor de este libro, “La búsqueda”, publicado en 2010, obtuvo el Premio Bartolomé Hidalgo. Alfaguara
HOT SUR Laura Restrepo María Paz es una joven latina que, como tantas otras, ha llegado a Estados Unidos persiguiendo la utopía. Pero el sueño americano se convierte en pesadilla cuando es acusada del asesinato de su marido, y condenada a prisión. Sin embargo, la vida de María Paz dará un giro vertiginoso cuando descubra que el verdadero horror que la pondrá a prueba está esperándola fuera de las rejas. Laura Restrepo nos atrapa con este thriller trepidante, magníficamente construido, terrorífico pero también divertido. Editorial Planeta
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BELLEZA
PELO & MAKE UP TENDENCIAS DE TEMPORADA
LABIOS ROSAS
Una de las fanáticas de esta rendencia es la ganadora del Oscar Anne Hathaway. Alejándose de la tendencia neon que copó las pasarelas del verano 2013, las estrellas optaron por tonos más rosas que las favorecen más, dan mayor calidez a sus complexiones y profundidad al make-up.
RED CARPET SEASON REVIEW
EL PELO LARGO
ONDAS DEFINIDAS
Muchas cabelleras, largas o cortas, adhirieron al look de las ondas voluminosas y bien definidas. Catherine Zeta Jones y Reese Winterspoon las eligieron para la ceremonia de los Oscars. Para que duren se requiere una decente cantidad de fijador.
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El pelo corto es y será siempre chic pero el pelo largo bajo los hombros, al estilo clamoroso del viejo Hollywood, siempre está regresando. Estrellas como Ashley Greene, Zoe Saldana, Victoria Beckham y Emma Watson están dejándose crecer su cabellera para no quedar por fuera. Uno de los peinados más vistos en la Red Carpet Season fue la melena hacia el costado con volumen o con ondas como en el caso de Jessica Chastain y su fabulosa melena pelirroja. Una de las claves para llevar el look es evitar que el pelo se achate y quede sin volumen, haciendo que el rostro también se vea caído. Para ello es clave mantener el corte en capas, con capas más largas en el interior y otras más cortas alrededor de la frente para dar movimiento.
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BELLEZA
EFECTO AHUMADO
Los “smokey eyes” (junto con los labios rojos) son un verdadero clásico de la alfombra roja. Este año, Jennifer Lawrence y Salma Hayek optaron por esta tendencia de make-up que lleva la atención a un punto focal en el rostro y brinda un estilo sexy. Ambas eligieron colores bien oscuros y sombras recargadas que funcionan muy bien en eventos de gala.
LOS COPETES SE PONEN DE MODA
Los copetes o crestas tienen sus versiones más glam (y menos drásticas) en bellezas como Amanda Seyfried y Naomi Watts; lejos del estilo masculino que supo ser, las versiones más clásicas lo feminizan en extremo, dando volumen a las cabelleras y “levanta” el rostro dando un efecto lifting.
LOS NUEVOS NUDES
El color nude viene reinando hace ya un par de temporadas pero este 2013 las alfombras rojas vieron la evolución de esta paleta. Charlitze Theron y Sandra Bullock dieron el ejemplo de este look fresco, femenino y elegante en la ceremonia de los Oscars 2013. La clave es siempre aplicar un brillo traslúcido, ya sea directo sobre los labios o sobre el labial que hayamos elegido.
PESTAÑAS INTERMINABLES
Aunque lo natural esté en boga, las pestañas postizas siguen siendo las mejores aliadas para una mirada matadora. Halle Berry y la cantante Adele eligieron resaltar sus pestañas usando unas postizas del mismo largo que sus pestañas naturales. Una vez puestas las pestañas, se puede elaborar menos con las sombras ya que ellas captan toda la atención y realzan la mirada.
EL BRILLO SECRETO
Si hay algo que desvela a la audiencia femenina que se planta frente al televisor durante la “previa” de los Golden Globes, Grammys, Oscars y afines es el envidiable brillo de las pieles de las estrellas. La clave ya es un secreto a voces: se trata de una línea muy exclusiva de autobronceantes e iluminadores llamada St. Tropez. Emmy Rossum y Salma Hayek fueron dos de las estrellas que incluyeron a los expertos en bronceado artificial de St. Tropez entre las filas de su ejército de estilistas que las acompañaron en su preparación para la gran noche de los Oscars. Emmy lució un dorado sutil y suave de St. Tropez One Night Only Instant Glow Body Lotion y el color miel de Salma provino del St. Tropez Bronzing Mousse. Radiantes.
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CLÍNICA LÁSER LIGHT
Mamá 10 puntos
R
opa, perfumes, cenar afuera. A esta altura pensar en regalos que sorprendan a mamá es una tarea que demanda cada año mayor esfuerzo. Es cierto que el guardarropas de las mujeres siempre está presto a recibir nuevas incorporaciones sobre todo, al comienzo de una temporada. Y perfumes, ya bien entendía su importancia Christian Dior cuando soñaba con crear un perfume para que el vestido tuviera el acompañamiento perfecto. Pero ¿qué mejor que regalarle a las atareadas y multifacéticas madres de hoy algo más perdurable y que las haga sentir bien consigo mismas? Para ello nada mejor que un refreshment en la imagen personal. Y si de soluciones médicas a problemas estéticos se trata, ningún lugar mejor que Clínica Laser Light. El moderno centro, ubicado en el tercer piso del World Trade Center, se propone festejar el día de la madre ofreciendo durante todo este mes de mayo beneficios en
una multiplicidad de terapias de última generación que aseguran una apariencia radiante a toda hora. La clínica, a cargo de la doctora Helena Wernik, es reconocida por especializarse en medicina láser de última generación, asegurando resultados óptimos sin recurrir a procedimientos invasivos o dolorosos que requieran períodos de convalecencia. Así que entonces vale aprovechar la oportunidad de la atractiva propuesta que Laser Light formuló para homenajear a las madres y reservar hora para cualquiera de los tratamientos premium que recuperan la calidad de la piel. La promoción consta de tres pilares, comenzando con paquetes personalizados a partir de 12.500 pesos. Pero eso no es todo. Quienes compren sesiones de Thermage facial obtendrán 2 sesiones de IPL sin costo. Y por si eso fuera poco, todas las depilaciones láser durante este mes gozarán de un 25% de descuento, así que ya no hay excusas para no lucir unas piernas suaves y perfectas. Y mamá, cada vez más contenta.
Clínica Láser Light Luis A. de Herrera 1248. Of. 333 World Trade Center Tel.: 2622 2525 www.laserlight.com.uy 18 | MV Dsho p p i n g |
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VITRINA Escapada de invierno
10 esenciales fashion [1]
[7] [6]
ellos
ellas
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[10] [9] [3]
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FEEL Producción: Hardcopy, Gabriella Rouiller. Fotografía y dirección de arte: Gabriella
Rouiller. Modelo: Lucía Marroig y Vale Golpe para Valentino. Pelo: D.A. Hairstyle. Make up: Natalia Sastre. Estilismo: Gabriela de Armas. Asistente de producción: Bettiana Rau.
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remera TITS. saco y pollera DANIEL CASSIN. cartera PARISIEN.
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LUCÍA: hot pants y buzo con tachas BELLMUR. VALE: pantalón con estampa, campera de cuero y collar BELLMUR.
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BARROCO La opulencia del barroco revive este invierno 2013 como una de las principales tendencias de la temporada. Prendas con intrincados bordados y brillos dorados aluden a la ostentaci贸n de aquel per铆odo. Te presentamos las claves para lograr el look.
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Vestido TITS. Anillo KAUNAS.
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pantal贸n y blusa ZHOR. blazer SPY. gorro PARISIEN.
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blusa SPY. jean PARISIEN. Blazer DANIEL CASSIN. accesorios KAUNAS. PÁGINA OPUESTA: jean y blusa PAULA CAHEN D´ANVERS para SPORT & CASUAL COMPANY gargantilla KAUNAS.
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vestido BORISHKA. accesorios KAUNAS .
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{LOCALES} BORISHKA / Local: 345, Nivel: 2. DANIEL CASSIN / Local: 277B, Nivel: 2. KAUNAS / Local: 257, Nivel: 2. PARISIEN / Local: 163, Nivel: 1. TITS / Local: 275/6, Nivel: 2. SPORT & CASUAL COMPANY / Local: 346, Nivel: 2. SPY / Local: 6, Nivel 1. VENET / Local: 283, Nivel: 2. ZHOR / Local: 165, Nivel: 1.
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ESCAPADAS
Uruguay OFF ROAD
E
n Uruguay el turismo está claramente protagonizado por su propuesta de playas oceánicas y termas. Sin embargo, y cada vez más, existen diferentes opciones que, para locales y turistas, van cobrando mayor protagonismo. Nuestro país posee todavía mucho territorio por explorar, muchos paisajes que descubrir y muchos caminos para andar, y con el auge del turismo aventura, de avistaje de aves, ecológico y el deseo de conocer lo inexplorado, muchos lugares se han puesto “de moda” por quienes quieren ir más allá de lo convencional. Presentamos algunos:
TREINTA Y TRES Quebrada de los Cuervos Es el ejemplo de cómo un “accidente geográfico”, como suele llamársele, se convierte en un lugar paradisíaco, extraño y único, como una gran garganta que se fue abriendo en medio de una serranía, rodeado de bosques y donde el arroyo Yerbal Chico presenta caídas y saltos de agua. Un paisaje excepcional para vivirlo y todo esto a sólo 45 kms de la ciudad de Treinta y Tres. El nombre se lo debe a la presencia del llamado “cuervo de cabeza roja”. El recorrido completo lleva unos tres kilómetros, es cansador pero vale la pena, llevando calzado con buena suela de goma, en lo posible gorro, protector solar y agua. Llegar hasta el agua del arroyo es un desafío a cumplir y hasta hay unas playitas donde darse un baño si el clima lo permite. El paseo se puede hacer guiado, y es una buena medida para los primerizos que quieren hacer todo el recorrido. Según indica el sitio oficial de la Intendencia de Treinta y Tres, en el predio se han detectado más de 100 especies de aves, 20 de mamíferos, 18 de anfibios y 20 de peces. Y se contabilizaron allí 87 de las 224 especies de flora arbórea autóctona del país, además de 23 especies de helechos.
s e r t y a t n i e r t
Mini guía: • Cabañas • Camping • Parrilleros • Servicios de telecomunicaciones • Servicios higiénicos • Guardaparques • Visitas guiadas Charqueada. La Charqueada es el lugar ideal para los amantes de la pesca. Enclavada a orillas del río Cebollatí, cuenta con escasa población, esto es ideal para los que quieren tranquilidad y pesca, la combinación perfecta. En verano, los turistas pueden disfrutar de la playa situada en la orilla rochense del Cebollatí, a la que se accede cruzando el cauce del río en un pintoresco paseo en balsa (que transporta también los vehículos de una orilla a otra). En el Cebollatí abunda la pesca de agua dulce, sobre todo de bagres, tarariras y pejerreyes. Hay pesqueros disponibles para practicar el deporte y los lugareños, personas famosas por lo amables y hospitalarios, estarán encantados de facilitar traslado y por qué no, historias del lugar. Desde el puerto se puede acceder a paseos en barco hasta la desembocadura del Cebollatí en la Laguna Merín, famosa por sus blanquísimas arenas “la leyenda dice que son las más blancas del universo”. Son unas dos horas de travesía donde se verán lugares maravillosos como la Isla del Padre, un sitio casi virgen de abundante vegetación rodeada por el Cebollatí y
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ESCAPADAS
el arroyo La Sal. En el último domingo de Semana de Turismo, La Charqueada presenta un paisaje diferente, ya que recibe una regata internacional, por lo que se llena de turistas y deportistas. En el río Cebollatí se practican variados deportes náuticos: botes, kayaks, ski acuático, motos de agua, lanchas, etc. También hay actividades como caminatas, visita a ferias de artesanías y gastronómicas. Por las noches, durante Semana de Turismo, la gente se reúne en fogones o escenarios de la zona de Camping para escuchar folclore.
a la ruta
Servicios: • Complejo de Cabañas • Camping Municipal a orillas del río Cebollatí (con 20 cabañas para 5 y 3 personas, equipadas con ropa de cama, vajilla y TV cable, etc). • Piscina • Parador • Parrilleros (con bancos, baños con agua caliente y canillas con agua potable).
FESTIVAL Salto de Agua Situada en la loma de la Cuchilla Grande, en realidad, esta localidad es compartida por Treinta y Tres, Durazno y Florida. La maravilla de este lugar es que posee una zona de recreación donde se extienden tres piscinas naturales que, a la vez, se nutren de manera paisajística por una cascada que cae por un lecho rocoso, para luego seguir su curso natural. Las piscinas están limitadas por terrazas y un entorno natural de tal belleza que ofrece a los turistas un lugar de características únicas para encontrar la paz en un entorno sin igual. Todos los años, en febrero, se realiza en Cerro Chato el Festival del Salto de Agua, en el que se da una gran afluencia de turistas, para ver los espectáculos que se suceden durante tres días.
TACUAREMBÓ Valle Edén Uno de los principales intereses turísticos en Tacuarembó es este lugar de espesa y frondosa vegetación. Sierras de vegetación nativa y subtropical hacen que se integren diferentes especies y se genere una increíble variedad de flora. Sus misteriosas grutas son recorridas por los visitantes, como la de Los Galpones, en el centro sierra, es una de las más famosas. El arroyo Tambores cuenta
con el Pozo Hondo, una caída de agua. También se pueden observar fenómenos como el Perado Caído, que es un enorme desprendimiento de tierra; o la Cueva del Chivo. Otros puntos de interés son el Cerro Cementerio Indio, con sus tumbas de curioso aspecto, o el Puente Colgante peatonal sobre el arroyo Jabonería construido en 1928, y la antigua Pulpería que frecuentaba el ídolo Carlos Gardel, donde se construyó un museo en su homenaje. Se puede visitar el restaurante montado en dos viejos vagones de trenes de AFE. O la máquina de vapor más antigua del Uruguay, que realiza el recorrido entre Tacuarembó y Tambores, pasando por las sierras de Valle Edén. Pero además de Valle Edén, Tacuarembó tiene otros lugares de interes, como el Chorro de Agua Fría, en la Sierra de Gauna, donde se encuentra una caída de agua del Arroyo Aguas Frías, de 25 a 30 metros. O las Sierras del Infiernillo, en la zona de Cerro Travieso, que presentan un hermoso y pintoresco paisaje de montes naturales. El Parque Presidente Manuel Oribe, con
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ESCAPADAS
una superficie de 600 hectáreas, con su lago propio, bosque y vivero. La Gruta de los Cuervos, para hacer sendero y rocas hasta llegar al espeso monte, arribando a los cursos de agua. Una zona que se mantiene en su más puro estado natural. Las grutas están rodeadas de abundante vegetación subtropical, donde se genera un microclima que hace que la temperatura sea mayor dentro que fuera. El nombre proviene de la cantidad de cuervos que hubo en alguna época, hoy la presencia de dichos pájaros no es tan usual. De ahí, muy cerca, se llega a la Gruta de los Helechos otro hermoso lugar donde apreciar la acción de la naturaleza sobre las enormes rocas, que debe su nombre a la gran cantidad de helechos y tupida vegetación. Y para salir de las grutas se puede visitar La Laguna de las Lavanderas, un espejo de agua de formación natural donde iban las mujeres a lavar la ropa, por su cercanía a la ciudad. Servicios: * Camping * Mesas, bancos churrasqueras, agua, luz y parador. * En Paso de los Toros hay bares, confiterías, cines, restaurantes, etc.
realizaron diversas propuestas. San Gregorio de Polanco tiene, además, una historia muy ligada a los comienzos del país, en el que el general José Gregorio Suárez, fundó la población. De ahí el nombre Gregorio. El paraje era conocido desde antes como “Paso de Polanco”, por eso se juntaron ambos nombres. En 1945 la represa “Dr. Gabriel Terra” inundó las zonas bajas cercanas, lo que llevó a que el paisaje fuera cambiando y terminó formándose un gran lago de aguas azules, que parece un espejo. Así se creó el balneario. Son unas 120 mil hectáreas de extensión, con kilómetros de arenas blancas, ideal para disfrutar el sol y el agua durante el verano.
San Gregorio de Polanco: También en Tacuarembó, pero a unos 140 kilómetros de la ciudad, se encuentra San Gregorio de Polanco, cuyas playas de blancas arenas hoy están de moda. Pero no sólo por sus playas San Gregorio recibe cada vez más visitantes, son los que buscan arte en las ciudades los que lo visitan: su Museo Abierto de Artes Visuales Iberoamericano, cumplió 20 años y lo conmemoró junto a lugareños y visitantes creando la Alfombra Integradora que se extiende a lo largo de 150 metros y recuerda al artista Alpuy, que vivió en San Gregorio. Participaron, entre otros, artistas como Clever Lara y Gustavo Alamon, donde cada uno disponía de un círculo para dejar su huella, en un total de siete, que representan las notas musicales, arco iris y días de la semana. En los otros espacios, gente del lugar y hasta turistas
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PROFETAS
EN OTRAS TIERRAS URUGUAYOS FAMOSOS EN EL EXTERIOR
Algunos en silencio, otros con bombos y platillos; algunos en la música, otros en las letras o en la ciencia: un poco por aquí y otro poco por allá hay uruguayos que han alcanzado la fama y el reconocimiento fuera de fronteras. Desde la época de Gardel y Leguisamo, los habitantes del paisito nos hacemos notar allá donde vayamos. En muchos lugares del mundo, se encendieron los radares que apuntan hacia Uruguay donde verdaderos desconocidos están llegando a Hollywood o a los grandes escenarios porteños ayudados por las redes sociales, el mecenazgo electrónico y la gestión cultural. Fotografías arte: Georgios Kollidas/ Shutterstock.
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SOCIEDAD
Nadie ha confirmado ese chiste popular que afirma que hay más uruguayos viviendo fuera que en Uruguay, pero el co- “Afuera está lleno de posibilimentario aflora cada vez que, aún en el lugar más remoto del planeta, nos topamos con un coterráneo dispuesto a evocar dades, pero para agarrarlas hay con nostalgia el asado, el mate y la rambla. Entre quienes encuentran un nuevo estilo de vida siendo parte de esa diáspora que remar cuesta arriba en todos regada por el globo, se encuentran algunos que han ido más allá y han logrado concretar el sueño máximo que empacaron lados. El pasto se ve más verde en la valija al dejar su país. Atraídos por el prestigio que pueden alcanzar en esos sitios, seducidos por la posibilidad de un al otro lado de la cerca...” mejor nivel de vida, o movidos por la propuesta educativa y la oportunidad de ejercer su profesión en un ámbito más rico y V. Barranguet con más posibilidades, han sido varios los que se animaron a desafiar el “mandato ético” de quedarse y “pelearla acá” y se lanzan a la aventura. Aunque en los últimos años las crisis ma- Pollock, Alexander Calder y Mark Rothko entre otros. Según la sivas han repatriado a varios de los aventureros, las debacles pareja, no hubo un planteamiento muy elaborado de la elececonómicas encontraron a algunos de estos coterráneos con- ción del destino, en su caso, admiten que “la decisión de vivir sagrados en sus carreras y afianzados en su país de residencia. en el exterior, con sus pros y sus contras, estuvo y sigue estanLejos de protagonizar el “retorno del hijo pródigo”, apoyados do relacionada con el hecho de concretar carreras artísticas”. en las nuevas tecnologías y movidos por la madurez emocio- En ese sentido, Estados Unidos les brindó oportunidades con nal que reconfigura el llamado de la madre patria, los uru- las que no habían contado, pero ellos estaban allí para trabaguayos exitosos eligen compartir sus logros con su tierra y se jarlas: involucran en proyecto paralelos que, al menos algunas veces “Siempre hay que seguir metiendo para adelante, estés adonde estés, trabajas duro, elegís tu destino y el destino te elige. al año, los traen por estas latitudes a combatir la nostalgia. Afuera está lleno de posibilidades, pero para agarrarlas hay que remar cuesta arriba en todos lados. El pasto se ve más verde al otro lado de la cerca...” afirman, dando por tierra ese Casenave / Barranguet: mito del “afuera es más fácil”. Tango, Amor y Lienzos Paradójicamente, allá donde se hizo más famoso es donde Él es uno de los músicos uruguayos que más alto ha dejado este matrimonio puede disfrutar más del no ser reconocidos nuestro nombre en USA y fue nominado al Grammy Latino en el subte o en el supermercado: en 2012; ella es una artista plástica de reconocida trayectoria, “Uruguay es más chico, somos pocos y nos conocemos... En graduada de The Arts Student League en NY que participó en Manhattan hay mucho más anonimato, muchísimos artistas un espectáculo único en el cual pinta acompañando las inter- increíbles en acción, más otros que ya no están pero su obra pretaciones de su marido. Ambos son uruguayos, nacidos en está muy presente, culturas de todo el mundo que se expresan Montevideo -más precisamente en el mismo Sanatorio- y vi- a través del arte. También, hay más vidriera al mismo tiempo”. La escena cultural uruguaya es hoy muy distinta a la que ellos ven en NY donde combinan familia, talento y trabajo. Gustavo y Vicky se conocen de toda la vida, literalmente: el día dejaron atrás cuando hicieron las valijas en los ´90; pero el que Vicky Barranguet llegó a este mundo, el papá de Gustavo, cambio es notoriamente positivo, tal vez más aún para quieamigo desde la infancia de los padres de ella, lo llevó a cono- nes miran desde lejos: cerla al sanatorio. Comenzaron una relación que duraría has- “En los últimos años vemos un cambio positivo en el interés ta hoy y los llevaría por varias paradas profesionales, físicas y cultural de desarrollar nuevas posibilidades para los artistas emocionales. “En el ‘94 Gustavo decidió irse a estudiar música en Uruguay. Al haber más apoyo, consideramos que hay más a Berklee. En el ‘96 me raptó, nos casamos y nos fuimos a vivir respeto, si bien estas ayudas llegan a un grupo muy limitado. a Boston hasta el ‘97, que nos mudamos a Nueva York, adonde El público, siempre fue y es muy respetuoso, comparado con vivimos hasta hoy, con varias idas, estadías y vueltas en Uru- otros públicos en el mundo”. guay” afirma Vicky quien, junto con su país, dejó sus clases con Hoy en día, Vicky y Gustavo dividen su tiempo entre ManClever Lara y pasó a estudiar en Manhattan en The Arts Stu- hattan y el paisito; allí, en una de las islas más famosas del dent League of New York, el mismo lugar donde estudiaron mundo, han formado su hogar y crían dos hijas; sin embargo, o enseñaron artistas de la talla de Georgia O ´Keefe, Jackson aunque como reza el dicho, “el hogar es donde está el corazón “
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ENTREVISTA
Foto: Sergio Reyes para esta familia de artistas, esa es una verdad a medias: “... porque la mitad de nuestras vidas la vivimos en un lugar y la otra en otro. Nuestro corazón y hogar está realmente en los dos lugares, imposible de separar. Criar una familia en NYC, tiene sus ventajas y desventajas, como tener a la familia “lejos”... que se compensa con buena comunicación y una gran familia de buenos amigos - al mismo tiempo es una experiencia de vida única. Los valores de cada uno son los mismos en cualquier lado, nosotros tenemos muy presente nuestra cultura, de donde venimos y se lo transmitimos a nuestras hijas.”
mopolita. MVD: ¿Que da más nervios: una noche en el Solís o la alfombra roja de los Latin Grammys? G.C.: Realmente, son cosas muy diferentes, lo llamaría emociones en vez de nervios. Tocar en el Solís es un placer y la alfombra de los Latin Grammys, muy divertida.
3 preguntas 3.
V.B.Seguramente me hubiera podido formar muy bien en Uruguay, lo que sí creo es que hubiera sido diferente por el tipo de escuela y corrientes artísticas.
MVD: Además de músico,¿Te considerás un embajador de la “Guardia Nueva” del Tango? G.C.: Dentro del tango, me considero un compositor Uruguayo que aporta al desarrollo y al futuro del tango Uruguayo, conociendo los diferentes estilos y respetando las tradiciones tangueras en mis composiciones. MVD: ¿Cómo es un tango en Nueva York? G.C.: Dura 3 minutos igual que en Uruguay, probablemente la mayor diferencia es que lo baila gente de todo el mundo, es un tango cos-
MVD: Te fuiste muy joven a Boston: ¿sentís que en Uruguay podrías haberte formado como lo hiciste en el exterior?
MVD: Sos artista y las emociones juegan un papel preponderante en tu trabajo ¿Cómo se hace para sobrevivir emocional y materialmente en una ciudad nueva? ¿Hubo alguna serie “inspirada” en el desarraigo? V.B.: Se sobrevive creyendo en lo que hacés. Creo que cuando sos fiel a tus emociones en lo que plasmas en una obra, ésta transmite sinceridad y te ayuda a comercializar tu trabajo y poder sobrevivir mate-
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Foto: Sergio Reyes rialmente. No tengo una serie específica inspirada en el desarraigo, de los discos CD que invaden el mercado?”. Y Darino les respondió: pero como pinto desde mis emociones, es un tema que se puede ver “El VHS está muerto, es el fin del soporte en cinta”. “Al CD también le ve poca vida ya que una versión más robusta del DVD está en camireflejado en muchas obras. no, pero tampoco le entusiasma. Apuesta al video en línea, enviado por cables telefónicos. Ha estado haciendo pruebas y el estudio envió Darino: brillar en el cine y exitosamente un corto de 10 segundos a Sao Paulo, Brasil donde Joao la animación Serres lo necesitaba, sin poder esperar un correo. La banda es limitaEs extraño cuando uno se topa con personas que, seguramente ter- da, hay que esperar que se expanda. “Si le sumamos que las cámaras minan siendo primos, o primos de primos, o el vecino de una amiga, vienen cada día más livianas y el software para editar cada vez más o el profe de la Facultad de otro amigo y resulta que en otras tierras sencillo, para entonces, tendremos un canal de tv en cada ordenador” son homenajeados, referentes y hasta eminencias. Eduardo Darino es dice Darino al sitio web. uno de esos casos, y lo es en el mundo del cine. Híper reconocido en Un artículo realizado para un sitio norteamericano dice sobre el traEstados Unidos, la cuna de la televisión, el cine y la animación, géne- bajo del uruguayo: “Mientras otros se focalizan en tener un buen reros que en Uruguay siempre están en “etapa de despegar”. Este hom- tiro después de cincuenta años de carrera que incluye más de 300 bre que aterrizó en la Gran Manzana por la década del setenta hoy filmes y animaciones, episodios para televisión, trabajos de efeccuenta en su currículum con títulos reconocidos como “Toy Story 2”. tos especiales y una larga lista de avances técnicos y de animación, Darino vive en Manhattan, en Union Square, ha editado digitalmen- Eduardo Darino está pensando ya en dos nuevos proyectos”. Descripte más de 250 films y además es profesor, profesión que ha ejercido to como un hombre de “contagiosa risa”, Darino no para: entre otras durante 34 años. Pero algo que puede parecer muy convencional deja cosas un proyecto para mostrar el lado humano de la tecnología, o de serlo cuando se constata que este uruguayo que transita su sexta una exhibición de sus logros tecnológicos que tuvieron impacto en la década de vida es, también, consultado y admirado por estudiantes industria cinematográfica. Parece que nos enfrentamos con una esy cineastas de todas partes del mundo, es referente y su palabra pesa. pecie de Walt Disney y, para quienes han tenido la suerte de cruzarse El sitio de una comunidad artística argentina llamada Cruz del Sur con este hombre, parece que así lo es. dice textualmente sobre Eduardo Darino en una nota realizada en el año 2011: “Es de los pocos que reconocemos desde el primer VIDCOM Otro camino y que sigue al firme en MIP y MIPTV (lenguaje técnico fílmico). Animador y director por naturaleza, productor por obligación este uruguayo Mientras asistía a la Facultad de Derecho en la Universidad de la Reque salta de Nueva York a Calahonda a Montevideo, está permanen- pública, Darino se divertía escribiendo reseñas de películas, también temente al día con la tecnología, así pasó al cine ,al video, a la com- editaba documentales de ciencia después de las clases, hasta que putadora, por lo que es figura obligada para preguntarle: ¿qué opina ganó la beca Fulbright. En lugar de hacer el camino lógico, que era
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Además de desarrollar técnicas, que luego se volvieron fundamentales para edición, post producción y animación, Darino refinó la “Library of Special Visual Effects” (Biblioteca de efectos visuales especiales), de la cual obtuvo su licencia y es hoy utilizada en más de sesenta y ocho países. irse a Hollywood para hacer carrera en los grandes estudios cinematográficos se fue a New York, y se graduó en la New York University en Film y TV. Su espíritu creativo e investigador, que hasta el día de hoy no abandona, lo llevó a fijarse en la tecnología para mejorar la filmación. Además de desarrollar técnicas, que luego se volvieron fundamentales para edición, post producción y animación, Darino refinó la “Library of Special Visual Effects” (Biblioteca de efectos visuales especiales), de la cual obtuvo su licencia y es hoy utilizada en más de sesenta y ocho países.
Música charrúa para los oídos del mundo. En esta cultura por definición rioplatense no hay vecina orilla, hay orilla vecina. Tal vez más cercanas para nosotros, los uruguayos, que sin grandes ceremonias ni mucha planificación saltamos al barco, las luces de Buenos Aires brillan más cerca y, con ellas, las oportunidades de los escenarios porteños resultan más que tentadoras. En las buenas, y en algunas malas, en el país hermano, Uruguay hoy está de moda. De un tiempo a esta parte algunos nombres -y muchos temas- suenan en los oídos y en las radios argentinas; por otra parte, son cada vez más los sellos independientes que, del otro lado del charco, deciden darle voz a la música uruguaya. Pocas oportunidades y un mercado real casi inexistente hacen que artistas nuevos -y no tanto-empiecen a pensar a nivel rioplatense. “Buenos Aires siempre tuvo una gran vocación de vanguardia y es una gran caja de resonancia, por el hecho de tenerla ahí enfrente y compartir tantos patrones culturales, siempre me pareció que cruzar era un paso lógico a dar”, afirmó Daniel Drexler al diario El Pais, en ocasión
del lanzamiento de su disco argentino. Y si hay algo de lo que sabe la familia Drexler es de crear embajadores de la música uruguaya: “con la presencia de Jorge, la entrada de nuestra música en Argentina se vio favorecida. Siempre estuvimos presentes, pero más desde el candombe y la murga. Esta nueva camada de músicos que está cruzando ahora no es masiva” afirma Ana Prada, otra artista uruguaya que ha hecho carrera fuera de fronteras. “Acá no hay mucha expectativa delante de la composición, hacemos lo que queremos, lo que nos gusta y nos divierte, ése es el toque diferencial de músicos como Cabrera que han marcado no sólo un estilo de música sino de vida, uno siempre compone para los demás, pero no es lo mismo componer para que esos demás sean millones”. El artista, músico, compositor y productor uruguayo Martín Buscaglia nació en una familia de artistas, de reconocida influencia en el medio artístico uruguayo. Ha grabado y tocado con artistas como Arnaldo Antunes,Kiko Veneno, Julieta Venegas, Hugo Fattoruso, Rubén Rada, Leo Masliah, Fito Páez, Eduardo Mateo, El Príncipe, Fernando Cabrera, Jaime Roos, Juana Molina, Os Mulheres Negras, o Jorge Drexler. Ofició de artista soporte en el show de Paul Mc Cartney en el Estadio Centenario de Uruguay, así como en shows de Luis Alberto Spinetta, Caetano Veloso, Maceo Parker y Charly García. Tanto con su banda (“Los Bochamakers”) como en su formato “Hombre orquesta”, ha recorrido el mundo, tocando entre otros países en España, Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Australia, Brasil, Colombia, Argentina, Chile, Paraguay, México y Uruguay. “Me encanta salir y viajar, no siento mal enrosque con el reconocimiento acá, yo también elijo hacer este tipo de música, el disco nuevo es mucho menos amable que el Plácido Domingo, pero es lo que me hace feliz hacer y sucede, nadie es profeta en su tierra, no?”, concluye.
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SALUD
VENCER EL MIEDO
Miedo a los insectos, miedo al “cuco”, miedo a dormir solo, miedo a andar sin rueditas, miedo a salir de casa. El miedo es un factor paralizante y desmotivador tanto en grandes como pequeños, pero: cuál es su origen. Los miedos irracionales son resultado directo de la forma en la que nuestro cerebro está “cableado”, haciéndonos reaccionar al peligro antes de que siquiera hayamos podido pensar en él. Una recorrida por los miedos atávicos, los más comunes, los irracionales y de los otros…más una guía para los más pequeños. El miedo es una respuesta vital al peligro emocional y físico; si no lo sintiéramos, no podríamos protegernos de los peligros reales que se nos presentan. Pero muchas veces sentimos miedo ante situaciones que están muy lejos de ponernos en peligro real y, por ello, nos paralizamos o reaccionamos sin motivos reales. Los traumas o malas experiencias pueden disparar una reacción de temor que nos resulte inmanejable…y sin embargo, exponernos a nuestros miedos suele ser la mejor manera de superarlos. Existe en realidad un solo miedo que está "justificado" científicamente, que resulta innato más que una respuesta condicionada. Estamos hablando del miedo a las alturas, el cual ha sido descubierto en niños muy pequeños y forma parte de lo
que se considera un miedo atávico, es decir, un miedo que nos acompaña desde que el hombre es hombre. La buena noticia entonces es que la mayoría de nuestros miedos son entonces "manejables" ya que somos seres pensantes. Los miedos son pensamientos que creamos usualmente luego de tener una experiencia negativa; aunque es usual, no siempre acontece así ya que los miedos no provienen solo de las experiencias propias pero también de las de terceros. Experimentamos un evento negativo y reforzamos el miedo pensando y analizando el impacto negativo que tiene en nuestras vidas. Por ellos los miedos son creados, perpetuados y sostenidos en nuestras mentes.
CÓMO SENTIRSE MENOS ASUSTADO ¿Qué pasa si me lastima? ¿Qué pasa si me mata? Existen algunos mecanismos de defensa muy comunes para evitar sentir sufrimiento: preocupación excesiva, proactividad excesiva y aislamiento. Tendemos a utilizar repetidamente estos recursos para evitar sentir miedo pero es importante que nos permitamos experimentar esos sentimientos para poder sentir paz. Existen algunos principios clave para poder, por ejemplo, superar las fobias. “Mis padres eran fóbicos en general y tenían un miedo atroz al agua en particular ya que, según contaba mi madre, ambos habían estado a punto de ahogarse en sendos episodios en la playa y en una pileta” cuenta Marisa. “Como ninguno de ellos sabía nadar y nunca los vi cerca de una playa o una piscina, llegué a pensar que me habían contado esa historia solo para que le tuviera “respeto” al agua. Como resultado, cuando tenía 16 años y todos mis amigos iban al club o a la playa, yo quedaba por fuera porque tenía miedo al agua. Por razones personales tuve que rendir una prueba que incluía nado y me inscribí, aunque aterrorizada, en clases de natación. Curiosamente me di cuenta que muchas herramientas de las que se utilizan para aprender a nadar son útiles para vencer mi fobia al agua”.
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SALUD
EL MIEDO DE
LOS BAJITOS Un niño se atemoriza cuando circunstancias fuera de su control, o circunstancias que todavía no comprende, afectan su fragil sentido de seguridad. El proceso de desarrollarse, nacer y crecer durante los primeros años incluye muchas ocasiones en que el sentido de seguridad de un niño se ve desafiado. Aunque creamos vivir en una sociedad “avanzada”, muchos niños llegan a enfrentar situaciones amenazantes desde muy temprana edad. También se les causa daño con la rudeza, las amenazas y violencia “infantiles”.
EL NIÑO ENCUENTRA UN PRETEXTO PARA LIBERARSE DEL MIEDO La situación que originalmente inculcó un miedo en el niño, le hizo sentir impotente y en peligro. Para liberarse de los sentimientos de miedo, encuentra un lugar común y ordinario para enfrentarlo. De esta manera, puede mostrar sus sentimientos sin el riesgo de experimentar una amenaza real a su seguridad. Al ir creciendo, los temores de un niño se manifiestan primero usando un pretexto y luego, si no encuentra la ayuda para resolverlos, usando otros pretextos. Usted sabrá que su niño está listo para liberarse de un temor cuando actúe con mucho miedo ante una situación inofensiva. Por ejemplo, un niño que ya tuvo que ir una vez a la sala de emergencias por una quemadura de segundo grado, puede volverse súper temeroso de que su madre le cepille los dientes. O, un niño que pasó una semana en aislamiento recién nacido, podría dejarse caer “de debilidad” en una breve caminata.
CÓMO SE LIBERAN DEL MIEDO LOS NIÑOS Podemos ayudarles a los niños con sus temores en la manera que jugamos con ellos y en la manera en que reaccionamos cuando se ven vencidos por el miedo. La risa alivia el miedo. Un tipo de juego que ayuda a los niños a vencer temores, es el de “tiempo especial” en el que un adulto juega a lo que el niño quiere (con niños mayores, es buena idea poner límites si el tiempo especial implica gastar dinero). Usted es quien va a escuchar. Note qué es lo que el niño disfruta más y apruébelo con cercanía y cariño. Durante este tiempo especial, busque oportunidades para asumir el papel más débil. Si su niño está jugando a que sale a trabajar, usted jugando va a llorar e implorar que no se vaya. Si su niño quiere jugar a que le atrapa, trate de hacerlo pero casi nunca lo logre. Si su niño pide saltar en la cama, ruéguele que lo haga “con mucho cuidado” con una mirada que al mismo tiempo le dé permiso de saltar alto y asustarle a usted. El miedo del niño se irá liberando mientras que ríe y usted asume el papel menos poderoso. Entre más juegue usted y le haga reír (las cosquillas no ayudan) más confianza tendrá su niño.
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SALUD
EL MIEDO ES PURO CUENTO EL LLANTO, EL SUDOR Y EL TEMBLOR TAMBIÉN ALIVIAN EL MIEDO
Cuando el temor hace presa de su niño, puede trabajar en sentimientos de miedo más profundos. Aquí, el trabajo de usted es ser cariñoso, aprobador y seguro. No trate de cambiar la situación si ésta es segura. Para deshacerse de él, su niño tiene que sentir el miedo. Su presencia y calma serán lo que le ayude. Acérquele despacio hacia lo que le inspira temor manteniéndole muy cerca de usted. Cuando empiece a llorar, a temblar, a forcejear y a sudar entre sus brazos, se tiene la situación “ideal”. El niño se sentirá muy mal: usted está allí para ayudarle mientras que se deshace de ese terror. Usted le puede decir, “Aquí estoy a tu lado y no me voy a ir. No te va a pasar nada”, o “Ya veo qué difícil es esto para ti, pero yo te estoy cuidando.” Es muy probable que su niño vaya a protestar y le pida con palabras fuertes que lo deje. Pero si usted se aleja o trata de calmarlo, no podrá deshacerse del miedo. Usted tiene que estar confiado de que el enfrentar estos sentimientos en la seguridad de sus brazos es la mejor manera de ayudarle. Trate de acompañar al niño en su terror lo más que pueda. Entre más cariñoso y tranquilo esté usted, más pronto se esfumará el miedo. Un niño puede llorar, forcejear, temblar y sudar hasta por una hora para deshacerse de una buena cantidad de miedo. Si puede hacerlo, quédese a su lado hasta que llega el momento en que se siente seguro en sus brazos y comprueba que todo a su alrededor va bien. Cuando llegue a este lugar, se relajará, tal vez llorará un rato, se quedará tranquilo en sus brazos o empezará a reírse buscando algo divertido que hacer con usted. Después de esta “sesión” sentimental, su comportamiento será muy diferente. El ayudarle a un niño a deshacerse de su miedo puede ser algo difícil. Es sorprendente lo difícil que parece el permitirle a un niño reír, llorar o mostrar otros sentimientos por mucho tiempo y ser testigos de sus miedos y pesares. Usted verá que el hacerlo es más fácil si encuentra alguien que le escuche a usted también; para que usted tenga la oportunidad de contar y notar qué es lo que siente cuando trata de ayudarle a su niño a conquistar el miedo.
Una forma de vencer el miedo a la oscuridad de los niños, está basada en afrontarlo a través de la imaginación y el optimismo. Los cuentos son idóneos para ello. Aquí va un cuento de Pedro Pablo Sacristán que puede resultar muy útil a la hora de apagar la luz. “Marina era una niña que tenía mucho miedo de la oscuridad. Al apagarse la luz, todas las cosas y sombras le parecían los más temibles monstruos. Y aunque sus papás le explicaban cada día con mucha paciencia que aquello no eran monstruos, y ella les entendía, no dejaba de sentir un miedo atroz. Un día recibieron en casa la visita de la tía Valeria. Era una mujer increíble, famosísima por su valentía y por haber hecho miles de viajes y vivido cientos de aventuras, de las que incluso habían hecho libros y películas. Marina, con ganas de vencer el miedo, le preguntó a su tía cómo era tan valiente, y si alguna vez se había asustado. - Muchísimas veces, Marina. Recuerdo cuando era pequeña y tenía un miedo terrible a la oscuridad. No podía quedarme a oscuras ni un momento. La niña se emocionó muchísimo; ¿cómo era posible que alguien tan valiente pudiera haber tenido miedo a la oscuridad? - Te contaré un secreto, Marina. Quienes me enseñaron a ser valiente fueron unos niños ciegos. Ellos no pueden ver, así que si no hubieran descubierto el secreto de no tener miedo a la oscuridad, estarían siempre asustadísimos.
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- ¡Es verdad! -dijo Marina, muy interesada- ¿me cuentas ese secreto? - ¡Claro! su secreto es cambiar de ojos. Como ellos no pueden ver, sus ojos son sus manos. Lo único que tienes que hacer para vencer el miedo a la oscuridad es hacer como ellos, cerrar los ojos de la cara y usar los de las manos. Te propongo un trato: esta noche, cuando vayas a dormir y apagues la luz, si hay algo que te dé miedo cierra los ojos, levántate con cuidado, y trata de ver qué es lo que te daba miedo con los ojos de tus manos... y mañana me cuentas cómo es el miedo. Marina aceptó, algo preocupada. Sabía que tendría que ser valiente para cerrar los ojos y tocar aquello que le asustaba, pero estaba dispuesta a probarlo, porque ya era muy mayor, así que no protestó ni un pelín cuando sus padres la acostaron, y ella misma apagó la luz. Al poco rato, sintió miedo de una de las sombras en la habitación, y haciendo caso del consejo de la tía Valeria, cerró los ojos de la cara y abrió los de las manos, y con mucho valor fue a tocar aquella sombra misteriosa... A la mañana siguiente, Marina llegó corriendo a la cocina, con una gran sonrisa, y cantando. "¡el miedo es blandito y suave!... ¡es mi osito de peluche!"
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por el chef Nicolás Fumía PUCHERO CRIOLLO
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ntrado el invierno nada mejor que preparar un buen puchero criollo. Digamos que en Uruguay deben existir tantas formas de hacer un puchero como cantidad de habitantes. Algo así como nos pasa con el fútbol y la cantidad de directores técnicos. Por lo general una cocción de este estilo contiene un caldo o fondo en terminología profesional. El fondo se compone por huesos de ternera, vaca o aves. Estos huesos se someten a una cocción fuerte en horno con el fin de tostarlos y luego se colocan en una olla con agua fría, junto con algunos vegetales como zanahoria, cebolla, puerro o apio, incorporando también un bouquet o manojo de hierbas. Todo esto se lleva a fuego fuerte hasta romper hervor y luego a fuego bajo durante unas 7 horas. Sin más vueltas, para mí un puchero criollo se prepara así: PUCHERO CRIOLLO
ingredientes Para 4 personas: 500 gr de osobuco 1 chorizo cantimpalo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 papa 300 grs zapallo cabutia 1 choclo 1 diente de ajo Caldo Vino tinto Aceite de girasol Sal y pimienta
Elaboración
Cortar todos los vegetales de una forma similar, puede ser en cuadrados la cebo-
lla y pimiento y en cubos la papa, zanahoria y el zapallo. El choclo en rodajas, lo hago como para que cada plato contenga una porción. En una olla grande con un chorro de aceite, calentar, luego agregar el chorizo cortado, el osobuco y dorar. Para mi cuanto más dorado mejor, que tome un buen color dorado. Incorporar la cebolla y pimiento, rehogar, agregar el ajo y el resto de los vegetales. Verter un chorro de vino tinto para arrastrar los restos del fondo de la cocción y dejar unos minutos para evaporar el alcohol. Incorporar caldo hasta cubrir un poco más todos los ingredientes. Sal pimentar. Dejar cocinar unos 25 minutos a fuego medio. Comprobar el estado de cocción del choclo y la papa para finalizar la cocción.
El puchero es originario de los campesinos� andaluces, pero su variante criolla tiene mayor cantidad de carne que el original.
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Para prepararnos al cambio de estación, nada mejor que un buen potaje de garbanzo. En esta ocasión detallo una receta clásica, sin mayor complejidad, y que permite utilizar la creatividad personal cambiando los vegetales a nuestro gusto. Si hay algo que he aprendido en todos estos años, es que; ¡el ingrediente principal de la cocina es el amor!. Sin éste, podremos tener muchas y buenas recetas, los mejores ingredientes o herramientas, pero el resultado final no será el mejor. Consideré realizar un potaje que contenga gran cantidad de nutrientes a base de vegetales, sin tener que utilizar ingrediente animal. Cada día son mayores las tendencias vegetarianas que acompaña nesta nueva era del cuidado y respeto por la naturaleza. Seguramente estemos rompiendo tradiciones, pero también mejorando nuestros modos alimenticios.
POTAJE DE GARBANZOS CON BONIATO Y VERDURAS SALTEADAS
ingredientes Para 4 personas: 200 grs de garbanzo. 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 boniato Aceite de oliva Sal y pimienta 1 cucharada de pimentón Laurel
Elaboración
Colocar el garbanzo en remojo la noche anterior. En una olla con un chorro de aceite, abundante agua, colocar el garbanzo junto al laurel a cocinar. Cocinar a fuego medio durante 45 minutos aproximadamente e incorporar sal llegando al final de la cocción. Siempre es bueno comprobar el estado del garbanzo antes de finalizar. Cortar el boniato en rodajas finas. Freír a fuego suave en una sartén con abundante aceite caliente. Sazonar y reservar. Colocar en una sartén un poco de aceite e introducir la zanahoria y la cebolla cor-
tadas en medias lunas y el pimiento verde picado. Rehogar y añadir el pimentón. Agregar las verduras salteadas al garbanzo y cocinar durante 5-7 minutos más. Servir en plato hondo y acompañar con el boniato crujiente.
Consejo
Remojar el garbanzo durante al menos 12 horas. Consumidos en pequeñas cantidades como complemento de sopas, ensaladas, cereales, pasta o arroz son una excelente fuente de proteínas y fibras, ayudando al hígado a prevenir, enfermedades como la cirrosis, hepatitis y cáncer de hígado, entre otros beneficios.
Los boniatos fritos o asados son el complemento perfecto para este potaje.. .
la palabra potaje deriva de la voz francesa “potage”, un nombre que se utilizaba para denominar el recipiente donde era cocinado.
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Con ustedes.. el chef!
NICOLÁS
FUMÍA RESTAINO
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acido en Montevideo, Uruguay, en 1976 en el barrio de la Aguada. De madre uruguaya y padre argentino. Su infancia y adolescencia recibe gran influencia de sus abuelos maternos, inmigrantes Italianos, que vivían en casa quinta en el barrio de Lezica. De aquí adquiere su fascinación por la tierra y la cocina, así como también los conocimientos y el gusto por la elaboración del vino. Se educó en la escuela y liceo público. En el año 1994 comienza su carrera gastronómica adquiriendo el oficio de Bartender Internacional realizado en Canadian Bartenders School. En el año 1996 forma parte del equipo inaugural del Hotel Conrad Resort & Casino Punta del Este, de la cadena Hilton, generando así una fuerte base de conocimientos y estándares de servicios internacionales. En el año 1998 incursiona en sus primeros pasos en cocina como ayudante de cocina en el Hotel Regency Suites de Carrasco. En el 2000 viaja a la isla Porto Santo, Portugal, a formar parte de un equipo de trabajo conformado por uruguayos y argentinos, de la mano de los empresarios gastronómicos Martin Pittaluga y Guzmán Artagaveytia con
quienes siguió trabajando como camarero y maître en los restaurantes Bajo el Alma, La Huella y La Caracola, ubicados en el balneario José Ignacio, Maldonado. En los años 2002 y 2004 viaja a Barcelona, España, trabajando en restaurantes típicos catalanes, incorporando a sus conocimientos y gustos una fuerte influencia de la gastronomía española. Realiza ahí seminarios de introducción al vino y la enología, desarrollado en el centro cultural del vino de Bodegas Torres. En el año 2005 se asocia con Álvaro Kemper y realizan el proyecto UMA Casual Food, un concepto innovador al medio, basado en comida sana con productos frescos y con cocina 100% a la vista, utilizando packaging especialmente desarrollado para cada producto. Este proyecto quedó a medio camino en el año 2007, pero no quitó el ánimo en ningún momento para seguir adelante. En un pequeño impase como autónomo, ingresa como gerente general del Bar Tabaré, icono de la ciudad y del barrio de Punta Carretas. A fines del año 2008 y luego de haber realizado un plan piloto, se le otorga a la sociedad Fumía-Kemper, la licitación pública de explotación de la cafetería del Teatro Solís, Allegro Café. Al mismo tiempo desarrolla su empresa de catering junto al chef Martin Schwedt, con quién realizó importantes trabajos para embajadas, empresas privadas y entes del estado. Realizando servicios para la Cumbre Iberoamericana de Presidentes, formando parte del equipo de producción del festival Punta del Este Food & Wine, hasta su más importante trabajo, realizando el servicio de catering del ex Beatle Paul McCartney, en el concierto realizado el año pasado. Actualmente en sociedad con la prestigiosa tienda Mutate (prendas de vestir, objetos y muebles) desarrollaron el concepto Tienda y Café. Mutate Tienda y Café, brindó el pasado verano, un ciclo de cenas que reunió algunos de los chefs más influyentes de la región como Fernando Trocca, Takehiro Ohno, Elsa Manelphe entre otros. Siempre atento a los acontecimientos, con la mirada puesta en las tendencias mundiales y movimientos de la gastronomía; aprendiendo día a día con humildad de toda experiencia humana y profesional, no descansa para hacer de cada proyecto una experiencia distinta. Nicolas Fumía, entre tantas personalidades, ollas y sartenes, tiene una hermosa familia y hoy espera su primer hijo junto a Bruna.
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TENDENCIAS
el furor del
street art
Los tiempos cambian y los gustos también, siempre tan emparentados con las modas y las tendencias, uno de los casos por exelencia es el de los graffitis.
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Graffiti siempre fue una (como dicen los ingleses, precursores del género) “dirty word” (nosotros diríamos mala plabra). Lo de “dirty” (sucio) también viene porque el graffiti comenzó en las calles, en las paredes abandonadas, en los subtes, en lugares sórdidos de las grandes metrópolis. Noche a noche los artistas callejeros se lanzan a las calles a decir lo que quieren en las paredes, a expresar en forma literal o en código sus preocupaciones, sus rabias y sus protestas. Y del otro lado está el transeunte, el que disfruta o el que siente su ciudad invadida por estas expresiones, y los indiferentes.
Callejeros de alta gama Un sitio de moda español informaba días atrás: “La prestigiosa marca Louis Vuitton ha invitado a tres personalidades del mundo del arte callejero para colaborar en la nueva colección de sus pañuelos de seda. La originalidad y la energía han sido la fuente principal de inspiración de los diseñadores”. Lo que sucede con Louis Vuitton es una prueba por demás elocuente de lo que está sucediendo con el arte en general pero, en particular, con el fenómeno (ya debe llamarse así) del arte callejero en el mundo. La pregunta es qué hace que acciones en general espontáneas, sin objetivos comerciales,
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TENDENCIAS y que, en más de un país se considera hasta una delincuencia, se vuelva un objeto de deseo y termine en una casa de subastas de las más importantes del mundo? El sitio cultural Open Circle habla de sus orígenes y explica que “Algunos quieren ver su origen en la prehistoria, otros en los romanos, otros en la época de los nazis, o incluso en los movimientos estudiantiles de los 60. En todo caso, tal y como lo entendemos hoy, los Graffitis nacieron a finales de los 70 en Nueva York y Filadelfia, evolucionando y relacionándose principalmente con el movimiento Hip Hop, y como reflejo de la comunicación social de individuos o grupos considerados underground”. Sin embargo es en la década del 80 en que empieza a considerarse arte y hasta, ya entrada la década del noventa se convierte en objeto de culto, al punto de ser estudiado en las carreras de comunicación, incluso en Uruguay. Las nuevas técnicas contribuyen a la “profesionalización” del arte callejero, cuando aparecen las plantillas, los pósters y el muralismo en la calle. “La crítica, la espontaneidad, la provocación, la rapidez de ejecución, la oscuridad como aliado, y la intención y posibilidad de mostrar su arte a la gente de la calle forman parte de la intencionalidad de cualquier artista callejero que el Manifiesto de Blek le Rat (uno de los pioneros e inspirador de muchos posteriores como Banksy), refleja a la perfección:“Intento exponer las mejores cosas de la vida mediante inesperadas imágenes que distraen y deleitan a los peatones, sacándolos de sus preocupaciones cotidianas. A pesar de las represalias por parte de la policía en contra del graffiti, continuaré asaltando las calles en la oscuridad, ya que para mí, llevar el trabajo directamente a las calles es parte primordial de la evolución del arte…”. “
Turismo de arte callejero y mercado en ascenso El turismo urbano posee ciertos códigos y cualidades que lo diferencian del turismo de playa, como el apreciar la arquitectura y las características edilicias y de organización de una ciudad. El arte callejero es un contribuyente cada vez más importante al momento de volver más o menos atractiva una ciudad, como si fuera una casa, en la que sus paredes vacías transmiten un mensaje, y las paredes con arte otros. Lo interesante de las ciudades que se vuelven, en parte, atractivas por su arte,
es que lo hacen de manera inconsciente, ciudades que tal vez hasta trataron por todos los medios de barrer esas pinturas que “molestaban” a muchos. Otras ya están sacando partido de sus artistas y lo vuelven una atracción. Como sucede en Inglaterra en las ciudades de Shoreditch o Hoxton, convertidos en verdaderos atractivos para turistas jóvenes. O Los Ángeles, donde se están creando rutas turísticas para conocer la ciudad a través de la evolución de los murales de las últimas décadas. Fue ya adentrado el siglo XXI cuando casas hiper famosas de subastas como Sotheby’ s, empezaron a ofrecer este tipo de arte. De lo que ya no hay duda es que el arte urbano en pocos años está, codo a codo con el arte tradicional en las grandes casas de subastas.
Los super buscados Policías besándose, terroristas con flores, una niña ‘cacheando’ a un militar e, incluso, figuras mucho más controvertidas, como Ronald Mc Donald y Mickey de la mano de la niña quemada por napalm en la guerra de Vietnam, fueron algunos de los ‘stencils’ que hicieron
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SORPRENDETE CON ROCKFORD
En Rockford existe conciencia de que la vida no es mas que un largo fin de semana. Por eso, cada vez que estés dispuesto a soñar y necesites escapar Rockford te invita a refugiarte en su paraiso natural. Diseñamos y construimos el calzado teniendo en cuenta el confort de acuerdo a su uso. Sabemos que las zonas de mayor roce son la punta y el talón, por lo tanto le ponemos una protección extra en estas zonas. Usamos plantillas 100% cuero lo que permite que el pie respire mejor y no acumule humedad. El cromo III se puede convertir en un cromo VI, un cancerígeno. Nosotros trabajamos con una curtiembre pionera utilizando un nuevo método de curtido llamado “linea blanca” el cual elimina el cromo. Creemos en liberar el pie por eso hacemos suelas súper flexibles que permiten que tu pie trabaje y camine como fue diseñado. Los cueros que usamos son de curtido vegetal, una alternativa natural que utiliza extractos vegetales y crea cueros profundos. En casi todas las construcciones cosidas minimizamos la cantidad de adhesivos. Donde sea necesario utilizarlo estamos trabajando con nuestras fábricas para comenzar la utilización de adhesivos a base de agua. Usamos la mayor cantidad de materiales reciclables, sobre todo suelas. En Rockford encontrarás una línea de calzado que mezcla mucha comodidad y calidez con un look distinguido y sofisticado.
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TENDENCIAS famoso a Banksy, el artista británico que puso el ‘street art’ de moda. El caso de Banksy no se sabe bien dónde empieza excepto que se origina en Inglaterra, con sus controvertidos murales en los que usa la técnica del ‘stensil’ (plantilla con la figura que se quiere reflejar recortada y se pinta, generalmente con aerosol, en negativo o positivo, dependiendo del efecto que se quiera dar) o estarcido, técnica mucho más antigua que Banksy por cierto. Open Circle dice sobre Banksy: “Es conocido por su finísima sátira, su búsqueda del entorno adecuado, su activismo de “guante blanco”, su limpieza y meticulosidad, es decir, altas dosis de innovación, calidad creativa, y para muchos también artística. Pero además tiene otras características y valores adicionales a los puramente artísticos que le hacen ser percibido de manera única y diferencial y le permiten posicionarse más allá de la capacidad artística, como haber mantenido deliberadamente su anonimato, la meticulosidad a la hora de decidir en qué ciudades, momentos, y zonas intervenir, o plantarle cara a los considerados templos del arte, a los museos más representativos, interviniendo en ellos de manera irónica y altamente crítica, son algunos ejemplos”. Tan notoria como la obra de este pintor callejero es la manera en que la policía londinense lo persiguió en la década del 90, contribuyendo aún más a crear el mito y a ponerlo de moda. Cuanto más la policía lo perseguía, más Banksy los desafiaba en cuanto a los lugares que pintaba, como estaciones de metro o carteles publicitarios. Y así nació la leyenda de Banksy alrededor del mundo, protestando por los problemas del mundo mediante su arte en las paredes, en distintas ciudades de varios países (como la propagación de su obra en Cisjordania). En un capítulo de Los Simpson participó Banksy en la creación de una de sus cabeceras, donde se acababa satirizando sobre que gran parte de la producción del programa es hecha en Corea del Sur, mostrando, de forma irónica, la explotación laboral en ese lugar. El mundo se preguntaba si realmente existía el artista, o eran muchos, o hasta era una conspiración. Tal fue la fama de Banksy que su arte, de protesta y contra el capitalismo, se comenzó a cotizar, los famosos querían un Banksy. Fue famoso un episodio en que Banksy lanzó billetes de diez libras falsos, que sustituían la imagen de la reina de Inglaterra por la princesa Diana, con la frase “Banksy de Inglaterra” y que fueron desperdigados en el carnaval de Notting Hill, convirtiéndose inmediatamente en un objeto de colección, al punto que un comprador pagóa 24.000 libras por uno de ellos en una subasta en Ebay. El ‘fenómeno Banksy’ lleva a celebridades a encargar sus
“Banksy es conocido por su finísima sátira, su búsqueda del entorno adecuado, su activismo de “guante blanco” Open Circle
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TENDENCIAS obras y a detractores a denunciarlo por ‘venderse al capitalismo’. Hasta tiene su propio documental nominado al Oscar: “Exit Through The Gift Shop”, donde se muestra la forma de actuar del artista y su creciente fama que lleva a pagar sumas de muchos ceros para tener ‘un Banksy’. Pero no todo es glamour para Banksy, también se le conocen obras y movidas artísticas para ayudar causas, como cuando se fue a New Orleáns a pintar paredes para ayudar a las víctimas del huracán Katrina. Y sin embargo, lo que se sabe hoy de Banksy surge de un par de notas que ha dado sin mostrar el rostro, del documental y de su web: www.banksy.co.uk. Así como Banksy fue furor en Londres en la década del 90 no podemos olvidar a Keith Haring, cuyo arte se desarrolló en el New York de la década del 80, en calles y metro; o Basquiat, que empezó pintando en la calle, siguió exponiendo en las galerías del Alphabet City, y terminó con exposición individual en el MOMA (el Museo de Arte Moderno de New York). También en las calles, en la década del ochenta, pero en París, nace el arte de Jef Aerosol. En este caso no tan de protesta, Jef Aerosol se fascina con los retratos, de personajes cotidianos que conforman el paisaje urbano en cualquier metrópoli, pero también de personajes famosos de diferentes ámbitos: escritores, políticos, cantantes, pintores, etc, como: Alfred Hitchcock, Charlie Chaplin, Andy Warhol, Martin Luther King, Gandhi…y, sus preferidos y quienes más lo caracterizan: los cantantes. Jef Aerosol expone su obra en galerías y museos de todo el mundo llevando sus Bob Dylan, Keith Richards, John Lennon, sus Beatles, Iggy Pop, Elvis Presley, Louis Armstrong, Jimi Hendrix…y la lista es interminable. Esta nueva forma de aceptación del arte callejero remueve todos los aspectos del arte tradicional, pero la realidad es que el arte callejero llegó a los museos y galerías para quedarse, y lo hizo en los países donde el arte es un commoditie que mueve millones y millones.
Y también en Uruguay Si bien en nuestro país el arte en general (mucho menos el callejero) no mueve cifras de seis y siete ceros como en el hemisferio norte, excepto algunos artistas uruguayos muy bien aceptados en el exterior, las tendencias se mantienen en cuanto a las manifestaciones artísticas en diferentes soportes. En la capital uruguaya son varios los que viven de llevar su arte
a la calle, y que día a día lo manifiestan en plazas y ómnibus. Cada día, sobre todo en los recorridos céntricos, quienes utilizan el transporte urbano pueden apreciar el arte de humoristas, cantantes, de quienes recitan poesía, tocan instrumentos y hasta representaciones de teatro sobre el bus. No tantos son los que permanecen en el tiempo, otros lo hacen como una “changuita” adicional a sus trabajos, otros lo hacen por puro amor al arte. En Uruguay cada persona puede manifestar su arte por las calles libremente, existiendo para eso determinados lugares característicos, algunos más transitados que otros, con mejores contribuciones de los transeúntes que otros. En cuanto al arte en las paredes, desde hace unos meses, por una iniciativa personal, la diseñadora Carolina Curbelo creó un mapa online donde figuran la mayoría de los murales y muestras de arte urbano del país. El sitio se llama Street Art y brinda información sobre los artistas y su obra, donde se encuentra y la foto, de esa manera, cualquier persona (local o internacional), puede ver en qué partes de la ciudad encuentra su pintura favorita o mural que le interese. Carolina Curbelo
explicó en una entrevista de la Universidad Ort: “Desde hace tiempo vemos que mucha gente saca fotos de grafitis y murales y las comparte en Instagram, Twitter o Facebook… pero no hay un lugar donde puedan verse todas juntas en un mapa”. Curbelo y su equipo crearon esta opción, práctica y sencilla de llevar las calles a la computadora, tablet o smartphone de quien desee interesarse en este tema. El sitio utiliza los mapas de Google y ubica, de manera amigable y sencilla, las diferentes manifestaciones de arte callejero que, o bien ellos mismos encuentran, o bien les envían a través de las redes sociales, los propios artistas o cualquier persona que pasa por un lugar, le gusta lo que ve, lo fotografía y lo manda. Es muy común en Uruguay encontrarnos, sobre todo en grandes paredes, afiches promocionando espectáculos diversos, y muchas veces tapan el arte callejero, pero de alguna manera, y tal vez siguiendo la tendencia del mundo, el uruguayo va apreciando cada vez más el arte callejero. Curbelo señala el caso del liceo Zorrilla, en la calle Durazno, que había sido graffiteado pintado, y hoy se conservó esa pintura como parte de la personalidad del liceo.
TOP 5 STREET ART
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informe
UNA MENTE
BRILLANTE
Sebastián (*) terminó el trabajo que les mandó la profe, nadie que les enseñara a hacerlo. Sin que los demás se den cuenta sabe que le va a quedar mucho mejor que al resto porque saca de su mochila un libro que encontró en la biblioteca y le fascinó, sus conocimientos son mucho mayores. Ayer estuvo en la es de física, su nuevo pasatiempo. Se lo mostró a la profe y ella se biblioteca y leyó un libro, sabía que no era para su grado, asustó un poco, pero le dijo que si lo leía en su tiempo libre estaba sino dos o tres más arriba, pero también sabía que si leía el perfecto, que no abandonara lo que tenía que hacer en el curso. Sebastián todavía no sabe que hará el mejor trabajo de la historia que correspondía era como leer Caperucita roja. Al terminar su trabajo se quedó quieto, no lo entregó hasta un buen rato después, porque sabe que si lo hace sus compañeros pensarán “de nuevo entrega a los diez minutos Sebastián y todos quedamos como unos lentos”. De a poco se fue acostumbrando a estos pequeños trucos para ser “normal”, y no ser “el traga” o “el cerebrito”. No le gusta llamar la atención porque las cosas le salen fácil. A sus trece años todavía tiene recuerdos sobre el primer libro que leyó, uno de su hermana mayor, con una tortuga y una liebre, y los gritos de su madre cuando lo encontró leyendo; después entendió que tres años no era la edad en que los niños aprendían a leer, y menos si no había
de un adolescente de su grado, y que sus padres sentirán un gran orgullo, pero a la vez se preocuparán porque no sabrán si le podrán brindar todas las oportunidades que un niño tan inteligente debiera tener. Cuando ve a su madre mal, y a veces discutir con su padre, se angustia. Su madre le dice que son problemas de grandes, que él no tiene que preocuparse, pero no puede evitar sentir responsabilidad por toda su familia. Pero no puede evitar soñar con esas universidades que vio en películas e Internet. Sabe que en algunos países los niños que son muy inteligentes son elegidos para grandes carreras y son los futuros grandes científicos, y capaz que hasta presidentes, piensa...y de pronto sonó el timbre, entrega su tarea y se va al recreo.
BRILLOS
Y GRISES el caso de Sebastián es uno más de los tantos con los que maestros y profesores han convivido a lo largo de sus carreras. maría (*) una profesora de secundaria dijo a mvd Shopping magazine que:
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“Todos (los profesores) estábamos encantados (se refiere a un niño que sobresalía en conocimiento e inteligencia) y queríamos incentivarlo. No sabíamos muy bien cómo, porque no hay formación para trabajar con este tipo de chiquilines, ni con niños con problemas de aprendizaje, ni con diagnóstico psiquiátrico, ni ciegos, ni sordos…Todo lo hacemos por sentido común y apelando al cariño y a lo que nos llevó a ser docentes, lo hacés con amor, te sale”. Es claro que lo ideal no es que los docentes tengan, como su principal herramienta de trabajo, solamente el sentido común, sin embargo en Uruguay, hasta el momento es lo disponible.
María recuerda que los comentarios entre colegas, en la sala de profesores, sobre ese niño en particular era que no dejaban de sorprenderse por el bagaje de conocimiento que tenía, sobre todos los temas: “Era increíble, siempre sabía todo de todo”. En algunos casos el docente puede sentirse hasta amenazado por un niño de este tipo, que lo desafíe, que lo ponga a prueba o que altere el ritmo usual de generación de conocimiento en la clase, sin embargo la docente explicaba que en esta caso no era así: “Todo lo contrario, yo celebro la inteligencia, la lectura, el conocimiento, jamás me podría molestar eso, ni a mí ni a los que trabajamos en el tema. Lo único que nos preocupaba un poco era la parte social. Veíamos que en los tiempos libres siempre estaba leyendo, que no se integraba mucho, entonces le empezamos a buscar la vuelta de integrarlo nosotros con los compañeros. Nosotros lo potenciamos, tal vez le llevó más tiempo integrarse que al resto, pero de a poco lo fue haciendo, incluso conforme pasaba el tiempo y se iba acostumbrando a lo que es secundaria. Por lo menos tratábamos de que se fuera abriendo un poco y no que cada vez se encerrara más. Y creo que fue bastante bien, de hecho nunca consideramos necesario una intervención de un psicólogo. El chico la tenía clarísima que estaba muy por encima del nivel, pero hasta se reía con una madurez adulta de que los otros no hacían los deberes, de las bromas en la clase y de todas las travesuras de siempre de los chicos”. La profesora que cuenta la historia también lamentaba la falta de oportunidades en nuestro país para estos niños tan inteligentes y aplicados. Sabe que en otras partes del mundo son otras las políticas pero no en Uruguay: “Hablamos con los padres y nos decían que ellos lo dejaban ser, que querían que todo se diera de manera natural, y trataron de darle las posibilidades que pudieron. No tenían ni demasiados recursos tampoco, sólo podían ser padres presentes y seguirlo de cerca, pero como a cualquier niño”.
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+de
El equipo de “Superdotación” (institución especializada en niños con altas capacidades intelectuales) explica en su sitio web que la superdotación suele considerarse como una condición que poseen ciertas personas con un elevado nivel intelectual (Cociente Intelectual de 130 o más, medido con un test de inteligencia confiable y aplicado por un profesional competen-
130
te). Las personas con altas capacidades intelectuales también presentan características particulares vinculadas a sus capacidades personales, su ritmo y profundidad de aprendizaje, su motivación y compromiso con las tareas, sus intereses y creatividad. De acuerdo al último censo (2004) en Uruguay hay algo más de 1.000.000 de personas en la franja de 0 a 19 años. Investigaciones sobre el tema plantean que entre un 1% y un 3% de la población posee altas capacidades intelectuales. Esto significa que existirían entre 10.000 y
LAS CARACTERÍSTICAS en eL fUnCionAmienTo CoGniTiVo:
• Curiosidad orientada hacia la comprensión: tienen interés en saber el por qué de las cosas. • Interconexión de informaciones: tienen facilidad para llegar a conclusiones o ideas de altos nivel de abstracción relacionando diferentes informaciones. • Versatilidad: la persona es eficaz en diversos contextos y tipos de actividades. • Habilidad para la resolución de problemas. • Les disgusta la monotonía y la rutina.
en Lo SoCiAL Y emoCionAL:
• Gran sensibilidad hacia los sentimientos propios y de los otros. • Preocupación por los temas morales y sociales. • Perseverancia: son tenaces para obtener lo que desean o les interesa. • Pueden ser auto-críticos. • Son autónomos e independientes.
30.000 niños y adolescentes en Uruguay con necesidades educativas especiales que
requieren ser contemplados.
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“NIÑOS,
A PESAR DE TODO” el Servicio de información y noticias Científicas publicó un artículo denominado "Superdotados: niños, a pesar de todo". en el artículo se manejan varios conceptos clave en este tema:
* Ser un niño con altas capacidades es mucho más que poseer un cociente intelectual elevado. Se trata de una condición compleja, que suele ser temida, envidiada y casi siempre mal entendida. La mayoría sueñan con ser como el resto y terminan por invisibilizar su talento o, en algunos casos, fracasar en el colegio. La clave para evitarlo es ayudarles a desarrollar su potencial. * Cociente intelectual mayor de 130, creatividad, persistencia en las tareas, gran capacidad de influir en la gente. Clínicamente, estas son las características básicas que definen a una persona superdotada. Sin embargo, en la vida diaria esta ‘cualidad’ implica mucho más. * Una vez que se establece la capacidad intelectual por encima de la media, hay que valorar posibles problemas depresivos o de integración social. * Las cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS) informan que el 2,3% de la población mundial posee altas capacidades, y que más del 30% de estas personas tienen un bajo rendimiento escolar y se sienten aisladas y no tan felices como su grupo de compañeros. * Los superdotados muchas veces sufren falta de motivación y frustración en el colegio, sienten que los profesores no entienden su comportamiento ni su manera de ser y no se identifican con los demás. Y esto con frecuencia desemboca en un aislamiento; no prestan atención en el colegio, no tienen interés en lo que se explica y no se conforman con lo que se les dice. Todo ello deriva en muchos casos en un aparente fracaso escolar, síntoma que suele ser la razón por la que se acude al especialista. * Las familias vienen por problemas en el colegio, creen que sus hijos pueden sufrir trastorno por déficit de atención o hiperactividad; la mayor parte de las veces no saben que son superdotados * Señala Alicia Rodríguez, presidenta de la Asociación Española para Superdotados y con Talento (AEST), “no tener un hijo dentro de la media supone tener que informarse de sus perfiles, como lo tendríamos que hacer con cualquier otra diferencia, como la celiaquía o la diabetes, y así ayudarle para un desarrollo dentro de la mayor normalidad, donde se encuentre identificado con el conjunto”.
EL SISTEMA EDUCATIVO * Horacio Paiva es licenciado en psicología, con especialización en neuropsicología infantil y experto en educación de alumnos con altas capacidades. Desde “Superdotados”, el instituto donde trata estos temas, explica para Mvd Shopping Magazine que la recomendación es que el niño permanezca en su institución educativa. Desde su lugar proveen programas de enriquecimiento curricular para profesores y maestros: “El tratamiento es junto a la familia y a la institución (escuela o liceo), pero sólo por solidaridad, o sea, si el colegio está dispuesto, y en caso de estarlo, también los docentes”. Según Paiva puede suceder que no colaboren (los docentes) porque les genere cierta inseguridad, sea por su forma de ser o por no tener la formación necesaria para hacerlo. Y agrega: “Nosotros hacemos desde nuestro lugar todo lo que podemos para que no haya negativas, brindamos materiales, bibliografía, los asesoramos”. Paiva explica que brindan libros de trabajo, programas de profundización en ciertos temas, y que eso hace que el nivel, no sólo del niño, sino de todo el grupo se suba: “Se enriquece el programa general, y esto implica la participación de los pares, no es una propuesta que aisle, no es solo para el niño tratado, en definitva todos ganan”. En algunos países se usa separar a los niños con capacidades intelectuales superiores, sin embargo Paiva (y la institución) cree firmemente en la teoría de no separar al niño de su grupo original: “El niño tiene que permanecer en su grupo de pertenencia, a lo sumo recomendamos un cambio de colegio, pero a instituciones normales; no estamos de acuerdo con colegios especiales para esos niños”.
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AGUSTÍN ZUBIAGA
El uruguayo Agustín Zubiaga, de 15 años se encuentra entre los 20 ganadores a nivel mundial del concurso Google Code-in 2012, que distingue el talento de programadores adolescentes. Más de 300 estudiantes de 36 países participaron en la competencia anual, completando cerca de 2.000 tareas para diez organizaciones de software libre. Agustín fue el primer uruguayo en haber ganado este concurso. En esta edición son sólo dos latinoamericanos que obtuvieron el premio, el otro niño es argentino. Estudia en el liceo 1 de San José, pero el ciclo básico lo hizo en la UTU del mismo departamento, y fue lo que probablemente haya cambiado su historia. Agustín contó a Mvd Shopping Magazine que: “Cuando estaba en 1ero un profe de informática formó un grupo de programación, y me encantó, se llamaba PYTHON JOVEN (por el lenguaje en el que programan y por la edad de los programadores)”. Su fresca voz deja ver el entusiasmo que le produjo ingresar en el mundo de la programación: “Al siguiente año me uní a Sugarlabs, un grupo de todo el mundo de programadores que colaboran honorariamente con software libre, como hobby y son los que desarrollaron el sistema de las XO (las computadoras del Plan Ceibal). Con respecto a sus aspiraciones y vivencias luego de ganar el concurso, Agustín opina con naturalidad: “No es que sea más ni menos inteligente que nadie, otra persona puede ganar en un concurso de educación física”. Y agrega firmemente: “Pienso dedicarme a la informática, tal vez trabaje en empresas multinacionales, hoy en día lo que las empresas piden no es tanto el título sino que vos puedas hacer lo que ellos piden, no pienso irme de acá”.
CALIFORNIA ESTÁ CADA VEZ MÁS CERCA Agustín nos explica que Google elige 10 organizaciones para que participen en el concurso, una de ellas fue Sugarlabs, para la que Agustín contribuye en forma honoraria. Se ponen tareas y cada uno elige las tareas que le gusten más, o como sea su criterio para elegirlas. La falta de tiempo fue clave en su elección de tareas: “No me lo esperaba, no le había podido dar mucho tiempo, porque andaba con otras cosas, pero lo que sí hacía era hacer lo más difícil porque sabía que iba a sumar más puntos”. El itinerario de 5 días: Visitan las instalaciones de Google, con recorridas, y les muestran el trabajo diario. Visita por San Francisco
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con paseos típicos y de lugares que tienen que ver con informática. Agustín tiene muchas expectativas con respecto a su viaje: “Tengo muchas ganas de hablar con gente como ellos, con ingenieros de Google y cosas así, si bien ya conocí a muchos de los programadores más importantes de los que desarrollan las XO en varios encuentros”. Y para completar su alegría cuenta con orgullo: “Mis amigos están muy contentos y me felicitan y todo eso, aunque nada que ver con programación. Pero también ya tengo compañeros de programación que nos hemos hecho amigos”.
informe En las consultas terapéuticas, en los colegios y liceos, padres y maestros se preocupan por brindar las mejores herramientas a estos niños y adolescentes que, generalmente sobresalen en conocimiento e inteligencia. Para algunas voces estos niños son olvidados del sistema educativo ya que no existen planes de contingencia en los programas, así como tampoco existe formación en los docentes. Incluso se dice que estos niños pueden significar una molestia para maestros y profesores, que sienten que boicotean sus clases. En el centro Superdotación el Licenciado Horacio Paiva: “No creo que la solución sea separarlos del resto”. “Comenzamos a trabajar a partir del problema de déficit atencional (ya hace 26 años que trabajo con niños) y en los últimos años nos dábamos cuenta que varios niños que consultaban por déficit atencional en realidad tenían altas capacidades intelectuales y no estaban siendo contemplados en sus lugares educativos, entonces no se interesaban, no encontraban el desafío, y eso generaba trastornos en el comportamiento. A partir de ahí comenzamos a investigar lo que se hacía en otros países, a informarnos y especializarnos y creamos un equipo interdisciplinario, con psicólogos, psicopedagogos, terapeutas de familia, etc...Todo para atender la problemática de estos niños.
Paiva explica que en primer lugar se realiza una entrevista con los padres que, generalmente son los que sospechan que el niño tiene un desarrollo precoz. De esa manera se comienza la evaluación. Los padres detectan que el niño tiene capacidades intelectuales por encima del promedio, capacidad de análisis, una memoria llamativamente buena, capacidad de concentrarse, el darse cuenta del doble sentido de la frase...En algunas cosas parecen como adultos, pero no dejan de ser niños; incluso puede suceder, que en algunos aspectos están acorde a su edad y en otros hasta pueden estar por debajo de lo que se espera para su edad. Hemos visto que los aspectos motrices pueden estar a nivel e incluso por debajo, no así, como en general se piensa, los aspectos AFECTIVOS, ni SOCIALES. En general son muy apreciados por sus pares y generalmente también con los adultos, contrario al mito de que no son aceptados y sufren. Son muy cálidos y suelen crear vínculos muy buenos, y son muy inteligentes desde el punto de vista emocional. Tienen un sentido de la justicia muy desarrollado. En aproximadamente un 80% de los casos los padres aciertan en el diagnóstico.
1. evaluación, punto de vista intelectual,
podemos, materiales, bibliografía, los asesoramos. 4. Libros de trabajo, programa de profundización en ciertos temas,
EL SISTEMA
SOLUCIONES POSIBLES
emocional, aprovechamientos académicos que ha logrado.
2. Abordaje psicopedagógico que implica que el niño permanezca en su institución educa-
tiva. (programas de enriquecimiento curricular). Junto a la familia y a la institución (si ésta está dispuesta, y por ende los docentes). 3. De estar de acuerdo la institución hacemos desde nuestro lugar lo que
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EL PROCESO
se enriquece el programa general, y esto implica la participación de los pares, no es una propuesta que aísle, no es solo él con propuestas especiales, en definitiva todos ganan. 5. el niño tiene que permanecer en su grupo de pertenencia, a lo sumo un cambio pero colegios normales. No estamos de acuerdo con colegios especiales para esos niños. 6. Pienso que todos los niños deben estar en escuelas normales.
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EVENTOS & NOVEDADES
HILTON EN CONSTRUCCIÓN
El mes pasado comenzaron las obras en Montevideo Shopping para la construcción del hotel Hilton Garden Inn Montevideo que, con una inversión de 30 millones de dólares, contará con 17 pisos de altura y 168 habitaciones. El hotel, que se espera sea inaugurado a finales de 2014, representa el primer hotel de la cadena Hilton Worldwide en Montevideo. Se ubica dentro del predio del Shopping, sobre la calle Luis Bonavita y frente a la torre 4 de WTC Montevideo – de próxima inauguración- y de WTC Free Zone. El edificio del hotel contará con múltiples y diversos servicios entre los que se destacan un lobby de acceso de doble altura, servicios de cafetería para reuniones informales, un rincón Tech Lounge y un primer nivel de salas de reuniones con biblioteca y break room para encuentros ejecutivos. En su segundo nivel contará con un restaurante para 100 cubiertos y un tranquilo bar con vistas al Puerto del Buceo. Mientras tanto, el tercer nivel tendrá salas multiuso que permitirán realizar eventos de hasta 200 personas, a lo que se suma un cuarto nivel con gimnasio y piscina. Todas las habitaciones contarán con camas Garden Sleep System, que permiten a los huéspedes regular su firmeza y suavidad, sillas ergonómicas Mirra de Herman Miller y LCD de alta definición. El hotel también contará con el Pavilion Pantry ® abierto las 24 horas, tienda con una selección de deliciosos platos “readymade”, bebidas y aperitivos. De esta forma y a 28 años de su inauguración, Montevideo Shopping se transformará radicalmente para incluir a su hotel, completando un proyecto que en 1985 comenzó con un ala con locales, y hoy es el Shopping más querido por todos los uruguayos. Los mantendremos informados sobre los avances.
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EVENTOS & NOVEDADES
PROMOS & CAMPAÑAS 29° CAMPAÑA DEL ABRIGO
PERFUME DE MAMÁ
Dale más vidas a tu ropa donando ropa o alimentos no perecederos para la Campaña del Abrigo. Del 10 al 31 de Mayo acercá tus donaciones al 2do nivel del estacionamiento del Shopping (frente a la torre de agua), de 10 a 22 hs. Gracias por tu colaboración.
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EVENTOS & NOVEDADES
L’ORÉAL-UNESCO POR LAS MUJERES EN LA CIENCIA Cambiando el rostro de la ciencia 15 años de excelencia científica
Creado en 1998, el programa L’OréalUNESCO Por las Mujeres en la Ciencia distingue cada año a 5 investigadoras eméritas (una por continente) cuyos destacados logros hayan contribuido al progreso del conocimiento científico y beneficiado a la sociedad. La premiación 2013 se realizó el pasado 28 de marzo en la Universidad de la Sorbona, en presencia de Irina Bokova, Directora General de UNESCO, y de Jean-Paul Agon, Presidente de L’Oréal y de la Fundación L’Oréal. Además de estos premios principales, desde el año 2000, en el marco del mismo programa, se seleccionan a nivel internacional 15 científicas jóvenes con carreras prometedoras durante su doctorado o posdoctorado, para becarlas y promover la concreción de sus investigaciones en prestigiosas instituciones fuera de su país natal. Por otra parte, desde hace dos años y también dentro del mismo marco, se lanzó un programa de Becas Especiales conocido como “Tras los pasos de Marie Curie” destinado a recompensar a una de las anteriores beneficiarias de las becas internacionales que, luego de 10 años de recibido su galardón, haya demostrado excelencia y determinación en su carrera científica. Como en cada filial del mundo, en Uruguay L’Oréal y UNESCO también apoyan el trabajo de las mujeres científicas y el próximo noviembre por sexta vez se otorgarán US$
20.000 a una científica destacada para que pueda desarrollar su proyecto de investigación. A lo largo de estos 15 años, el programa “Por las Mujeres en la Ciencia” se ha expandido internacionalmente hasta alcanzar un estatus verdaderamente global. El premio es un claro exponente de la filosofía de L’Oréal que desde siempre ha entendido que así como el mundo necesita de la ciencia, la ciencia necesita de las mujeres, a pesar de que la investigación ha sido durante mucho tiempo un dominio tradicionalmente masculino.
Desde su creación, L’Oréal-UNESCO Por las Mujeres en la Ciencia ha recompensado a 77 laureadas, dos de las cuales recibieron luego el Premio Nobel: (Profesora Elizabeth Blackburn y Profesora Ada Yonath), y para fines del 2013, un total de 1.729 científicas provenientes de 108 países se habrán beneficiado con el programa. L’Oréal y UNESCO están comprometidos en cambiar el rostro de la ciencia. Esta iniciativa constituye una fuente de motivación e inspiración para las jóvenes científicas de hoy que cambiarán el mundo del mañana.
Parisien propone un nuevo estilo en Montevideo Shopping Continuando con el proceso de expansión y renovación de su red de tiendas, Parisien reabrió las puertas de su espacio de ventas en Montevideo Shopping. La reapertura del local, que ahora presenta una mayor superficie y un renovado concepto de ambientación, fue celebrada con un brindis y con la exhibición de algunas de las prendas de la colección de la temporada otoñoinvierno. Para desarrollar el nuevo estilo, la empresa se inspiró en la propuesta de grandes cadenas internacionales, y diseñó un modelo de tienda más dinámico y moderno que prioriza una mayor luminosidad y la distribución de los artículos en sectores diferenciados. Además, el espacio ha sido ambientado con un concepto urbano que combina una sorprendente decoración que se basa en la uti-
lización de luces y brillos, con dibujos de ciudades, edificios y calles imaginarias, así como con siluetas de mujeres modernas y universales. En el renovado local, las prendas de temporada, los básicos, la ropa de fitness, el calzado, la corsetería y los accesorios tienen sus propios sec-
tores, lo que brinda mayores comodidades a los clientes. También se destinó un área mayor al sector de calzado para asegurar un mejor despliegue de los productos. El local, cuya ampliación le permitió superar los 500 metros cuadrados, triplicó el número de cajas y de probadores, los que ahora son más espaciosos. Por otro lado, la nueva disposición de los artículos se complementa con una modalidad de comercialización más ágil, que otorga más autonomía a los compradores al momento de seleccionar y abonar los artículos que eligen. De esta forma, el local de Parisien en Montevideo Shopping encarna el espíritu de la marca, que constantemente busca satisfacer las necesidades de la mujer uruguaya, desde que llega al local hasta que luce las prendas que eligió.
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FEMENINO
MASCULINO
NO MÁS
CANDY CRUSH
JUEGOS ERAN LOS DE ANTES
Femenino/POR M.V.
Masculino/Por Mauro L.
Hace poco conocí el Candy Crush; yo...justamente yo, la que hace unos meses atrás me burlaba de mis amigas que me invitaban a plantar maíz en el Farmville o amenazaba con borrar de un teclazo de mi Facebook a cualquiera que osara “invitarme” a ser parte de ese fenómeno colectivo que ganaba adeptos a lo bobo entre la gente que no tiene nada mejor que hacer que pavear con jueguitos repetitivos, cuando a mí los días no me alcanzan en sus completas 24 horas. Error. Grave error. Tonta de mí de pensar que podía escapar al delirio masivo que supo cautivar hasta personalidades de la TV que ahora confiesan su adicción en Intrusos y mendigan vidas extras frente a las pantallas del Ipad a las 4 de la mañana. Porque si Tinelli (sí, del “zar de Ideas del Sur” estoy hablando) cayó en las garras de este puzzle 3D que arranca básico como la tabla del 1 y evoluciona a versiones elaboradísimas del cubo mágico de los 80s...¿qué se puede esperar de una simple mortal como yo? En definitiva aunque nunca fui muy dulcera, ahora estoy al borde de la diabetes digital. Y no se equivoquen...tiempo no me sobra, pero aunque tenga que llegar a casa, poner en orden el cuarto, cocinar la cena y preparar la vianda caserita que me reclama el colegio de la menor, me siento con los ojos chinos a intentar reventar caramelitos a la 1am...y es MI MOMENTO del día. Y si me quedo sin vidas es peor que cuando fumaba y me quedaba sin puchos a las 4am: soy capaz de recurrir a amigas del colegio que no veo desde la infancia o incluso a aquel “saliente” que salió de la lista de candidatos cuando todavía era soltera por pasarse de pesado; le doy send y les pido una vida. Porque con ellas y con “aquel” tenemos algo en común: la obsesión por ver explotar gelatinitas y pasar de nivel. El otro día me di cuenta que había tocado fondo cuando googleando un tutorial que me dijera cómo cuernos pasar al nivel 42 (o sea, cuando estaba haciendo trampa) me encontré con una frase repetida en varios muros y cuentas de Twitter: “Quiéreme cuando me quede sin vidas en Candy Crush, porque será cuando más lo necesite”. Me golpeó como si fuera una cita citable de algún filósofo famoso. Porque los pingos se ven en la cancha dicen, y los amigos de verdad en las encrucijadas del Candy Crush. Y ahora los dejo porque son las 2 de la mañana y antes de arrastrarme a la cama, me voy a jugar unas vidas...chau!
Los juegos de Facebook me dan cosa. Son de nena. Punto. No se discute. No son los juegos posta, no señor. No le podés poner ni cerca a juegos como Dios manda, como el Call of Duty o el Medal of Honor, no podés...se ofenden (los juegos y yo también). Pero les tengo respeto; no un respeto bueno, el respeto que mete miedo. Y es que llegué a la conclusión de que son una plaga. Llegué a esa conclusión cuando empecé a ver que mis amigos, sí mis Amigos con A mayúscula empezaron a jugar. Y ustedes se preguntarán cómo me entero..ajá, me entero porque son botones; los jueguitos botonean y te venden a cada paso que das. Me entero porque el negro Silveira, el mismo que viste y calza 42, el que me acompaña a la cancha, que grita los goles como un descosido y hace los asados de los jueves, tiene su muro de Facebook llenito de comunicados que me cuentan que, a las 3 de la tarde, en pleno acto del colegio del hijo menor, pasó de Nivel en el Bubble manía, haciendo rebotar y explotar burbujitas como loco: un papelón, un señor grande... Soy un gamer de los 90, un gamer acomplejado, que piensa que el pasado siempre fue mejor. En este mundo moderno de realidad aumentada y gráficos 3D yo sigo extrañando las naves pixeladas del Space Invaders. Pero no es cuestión de confiar, en esto hay que ser muy desconfiado. Porque árboles más altos han caído como dice un amigo (que no es el negro Silveira, claro) y esto puede ser muy contagioso, cosa que es muy propia de cualquier cosa que se precie de ser poco original. Y esto vale para estos “jueguitos”: si un día a alguien le da por la granja, al día siguiente hay 30 juegos sobre granjas; es la guerra de los clones muy lejos de las galaxias. Para completar, las temáticas no son muy variadas, mucho menos jugadas; en el Play (donde se juegan los juegos como la gente) hay que ganar batallas o ser un rockstar que la descose en la guitarra mientras que acá el desafío máximo es poner 3 cualquier cosa en línea o rescatar perritos. O sea el último recurso que tenemos para evadirnos de la rutina diaria de la vida real es hacer cosas aún más rutinarias en la vida virtual. Así que lo lamento por el negro Silveira, pero ya no califica para mis tardes de Xbox o Play...¿ahora con qué cara me defiende un arco en un partido de FIFA Soccer?. Al pan pan...y al Play Play así que los dejo, tanta conversa me dio ganas de desempolvar el Atari.
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