UN PAPÁ un estilo Ideas para vestir
AMIGOS...
¿SON LOS AMIGOS?
a papá en su día
amistad en las redes sociales
EL ESTILO DEL
GRAN gatsby
BELLEZA CONSEJOS CASEROS
+
INVIERNO
en el aire
CYBERBULLYING/ LAS VEGAS / GOURMET: CATANDO TODO/ VIEJOS OFICIOS, NUEVOS SIGNIFICADOS
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índice de CONTENIDOS
Editorial
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5 El eterno deseo de comunicar.
Scanorama
6 Cine, teatro, libros. Lanzamientos, curiosidades, novedades.
Belleza/ Moda/ Escapadas
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14 BELLEZA: Consejos caseros. 18 VITRINA: Juegos de mesa. 20 EL ESTILO DE...El Gran Gatsby.
22 Moda: Aires de invierno 34 FASHION GURU: Un papá, un estilo.
50
38 Moda: En la City. 50 ESCAPADAS: Las Vegas.
Sociedad/ Salud 54 ENTREVISTA: Cyberbullying.
54
58 SALUD PSICOLOGÍA: La sonrisa de mamá.
A la mesa 62 Catando todo: catas y catadores
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Montevideo Shopping Magazine :: Edición N° 191 :: julio 2013
EDITORIAL EL ETERNO DESEO DE COMUNICAR. “Cada uno da lo que recibe y luego recibe lo que da, nada es más simple, no hay otra norma: nada se pierde, todo se transforma” Jorge Drexler “Todo se transforma”. En realidad, nuestro magnífico cantautor parafrasea a Lavoisier quien dijo “nada se pierde, todo se transforma” en su
TENDENCIAS
VIEJOS OFICIOS, NUEVOS SIGNIFICADOS
Informe
52
72 Amigos son los amigos. El nuevo concepto de amistad en las redes sociales.
un único método para comunicarse, que era la carta manuscrita que generaba mucha magia a la hora en que la persona podía imaginarse cómo podía ser su creador, según su escritura, caligrafía, modo de expresarse, incluso si la carta llevaba dibujos o fotos. Hace más de un siglo surgieron los tradicionales “amigos por correspondencia”. Eran las formas primarias del “chat”, diferidas en el tiempo, pero con el mismo componente y motivación. Conocer y estar más cerca. En los 80 el suplemento “Sábado Show” de
Novedades y eventos
78 Aperturas, lanzamientos, noticias.
El País tenía una sección llamada “Alianza para el Amor”, precursora de los sitios actuales para concretar citas online y encontrar
Masculino y Femenino.
82 La verdad incómoda: errores y aciertos en la primera cita.
STAFF >>>
almas gemelas. Era comunicación en estado puro, aunque fuera unidireccional donde había un emisor que decía “yo hablo y vos me escuchás del otro lado”. Y viceversa. Con la masificación del teléfono y la aparición de Internet, los mensajes de texto y otras
Idea original: Hardcopy. Directores: Directorio MVD Shopping. Editoras: Macarena Vidal y Cecilia Custodio. Coordinación MVD Shopping: DEPTO DE MARKETING DE MVD SHOPPING. Coordinación general: Macarena Vidal. Coordinación periodística: Cecilia Custodio. Diseño y dirección de arte: Macarena Vidal. Armado: Gonzalo Mirabal. Kamila Berazain. Impresión: Gráfica Mosca, depósito legal 352329. Colaboraciones periodísticas: Lola Huete, Cecilia Custodio, J.M. Redrado. Fotografía: Shutterstock, Gabriella Rouiller, Omar Bessonart, y Norberto García. Postprodución y retoque digital de Moda: Gabriella Rouiller. Hardcopy: Pereira de la luz 1183. Tel.: 2622 2246. STAFF COMERCIAL Dirección Comercial: Miguel Olivencia. miguel.olivencia@comunicacionpublicitaria com.uy Coordinación: Andreina Machado. Administración: Miguel Olivencia(H) Colaboración especial: Ana Mántaras Oficina: Andes 1358 of.401- Tel. 2902 8381
Ley de Conservación de la Masa. Desde hace siglos la gente usaba
formas modernas de comunicación interactiva, la carta y la escritura manual han caído en desuso, aunque esta modernidad haya generado también que cada vez se lee menos y se escribe peor. La web 2.0 se inscribe bajo un nuevo paradigma de la comunicación. Pero pese a todos los cambios, la motivación de las personas es comunicarse. La comunicación lingüística, exclusiva de los humanos, solo ha cambiado de contexto. En sus 29 años, Montevideo Shopping también ha cambiado su forma de comunicar, fuimos desde las cartas al Twitter. Pero la intención es la misma. Estar
Auditado por
TAPA Producción: Hardcopy, Gabriella Rouiller/ Fotografía y dirección de arte: Gabriella Rouiller./ Modelo: Rosario Cabrera para Valentino Bookings / Pelo: DA Hairstyle./ Estilismo: Nicolás Galván / Asistente de producción: Emiliana Goncalvez./ Maquillaje Natalia Sastre. El equipo de redacción de MVDshopping magazine vela por la máxima calidad y coherencia de los artículos contenidos en esta publicación pero no se identifica con todas las opiniones expresadas en ellos.
cerca del otro, porque eso es muy bueno. En este número van a encontrar interesantes notas sobre la realidad del Facebook y los amigos. Y también viejos temas con nuevo nombre como el “Cyber bullying”, o el abuso a los más débiles por Internet. Cosas en las que la familia debe jugar un rol muy importante a la hora de informarse cómo funcionan y cuáles son sus pros y sus contras. Las mismas realidades. Nuevas herramientas. Las personas siguen siendo las mismas, movidas por los mismos intereses de amar, conocer, darse a conocer y comunicarse. Solo cambió el vehículo.
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WATER DISCUS HOTEL Maldivas bajo agua
El Water Discus Hotel es un proyecto turístico multimillonario que planea construir un hotel de 21 habitaciones a todo lujo, en el epicentro de un arrecife de coral, en el lecho submarino de la paradisíaca isla tropical de Kuredhivaru, en el océano Índico. Con un estilo bien futurista, el edificio es descripto por sus desarrolladores -la compañía polaca Deep Ocean Technology- como una cruza de “Star Trek con el mundo submarino de Jacques Cousteau”. El complejo tendrá dos construcciones en forma de disco que se elevarán 7 metros por encima del agua con un
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restaurante de lujo, una piscina, un helipuerto y un spa. La superficie estará conectada con la sección submarina a través de un túnel de vidrio que se sumerge 30 metros dentro del agua y lleva a las habitaciones. Para los selectos huéspedes, un submarino con capacidad para tres personas brinda paseos a lo más profundo del océano. Los Emiratos Árabes ya se mostraron interesados en el proyecto y se hacen gestiones para que Dubai tenga también su hotel sumergido. Más info: http://www.deep-ocean-technology.com/ home/projects/underwater_hotel.html
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Cada papá tiene su estilo: elegí la fragancia GAP para él.
INAUGURACIÓN JULIO
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SCANORAMA
FAKE FASHION: Versiones piratas “in”
Las versiones “piratas” de las grifas más importantes de la moda están en el mercado hace mucho tiempo. Y precisamente desde que aparecieron, siempre fueron condenadas por el mundo fashion. Parece que ahora la tendencia se revierte de la mano de algunas bloggers de moda y 3 marcas especializadas en “fake fashion” que rescatan los “juegos de palabras” como Homiès para Hermès, Lovin para Lanvin, Panda para Prada y otras tantas (tantísimas) más. Resulta que ahora, verse con una remera con un logo de Chanel versionado es de lo más “in” gracias a algunas celebrities tales como Cara Delevingne, Rihanna o Vanessa Hudgens, que han adoptado la tendencia. reasonclothing.com
ISABEL AMARANT
PARA H&M
La diseñadora que encarna el “parisian chic” del momento (y también la más copiada por las marcas low cost) confirmó una colección cápsula para H&M. Parece que la diseñadora, que vive ganando juicios por plagio no solo a las marcas low cost sino también a algunos de sus “pares” como Naf Naf, decidió cortar por lo sano y aliarse con el enemigo: la apuesta de H&M es llevar algunos de los modelitos insignia de la diseñadora tales como las zapatillas Willow, las blusas con bordados y con pedrería y los tejidos de punto. Las fanáticas de la moda con presupuesto ajustado ya están alertas…
MUU PRINT
TENDENCIA INVIERNO 2014 Para el próximo invierno, el tigre y el leopardo van a pasar a segundo plano en el ropero porque hay otro animal que les robó el protagonismo en las pasarelas: la vaca. Parece que este pacífico animalito no se quedó pastando: el print vacuno en clave blanco y negro se ve por todos lados en los blogs de moda, y en todos los modelos de prendas para el otoño y la media estación. Pantalones largos, chaquetas y abrigos son solo algunas de las piezas clave.
http://www.youtube.com/watch?v=1du58vlxJls
LA NUEVA LADY DI Helen Mirren fue la reina madre, en “La reina” y en diciembre de este año, Naomi Watts será “La Princesa del pueblo” en su nueva película ‘Diana‘. Bajo la dirección de Oliver Hirschbiegel, la actriz encarnará un rol icónico. La película se centrará en los dos últimos años de la vida de Lady Di, entre sus obras sociales, sus romances, el acoso mediático al que estaba sometida y su relación con el cirujano Dr. Hasnat Khan. Trailer oficial: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=_GRnIiXn-B8
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EL MEJOR
PARA ELLOS EL ESTILO DE THOM BROWNE //
Thom Browne es el diseñador de moda masculina del momento; el ganador del premio CFDA 2013 que lleva tan solo 12 años de carrera, vuelve a hacerse notar por los originales estampados y bermudas de sus colecciones, donde abunda el print escocés en colores chillones. Es así que en el verano del norte, es imprescindible contar al menos con una de sus prendas o su “caballito de batalla” el traje ‘made in’ Thom Brown, con pantalones a media pierna que dejan las pantorrillas al aire, y chaquetas cortadas a la cintura, con la espalda al descubierto.
www.facebook.com/THOMBROWNE.newyork
los zapatos DE Los “Manolos” de Carrie Bradshaw se convirtieron en un personaje más de la famosísima serie “Sex and the City”. Por ello era cuestión de tiempo antes de que recibiéramos una noticia como esta: Sarah Jessica Parker diseñará su propia línea de zapatos, accesorios y gabardinas que se venderán en las famosas tiendas por departamento Nordstrom a principios del 2014. Para esta colección, Sarah recibirá la ayuda de, nada más y nada menos que George Malkmemys, quién fue CEO en Manolo Blahnik. La colección revivirá la moda de los años ´70 y ´80 y combinará colores de manera inusual, según adelantaron sus creadores. Los zapatos costarán entre 200 y 300 dólares y los bolsos no superarán los 700 dólares.
DOLCE & GABBANA
CÁRCEL GLAM
El legendario duo de diseñadores acaban de recibir una sentencia de un año y 8 meses de cárcel por evasión fiscal. Los modistos no estaban presentes cuando se dictó el veredicto por encontrarse en la apertura de un nuevo local en Bond Street, Londres. Apenas se supo, los fashionistas decretaron que, más allá de como la sentencia pueda ser adaptada, el famoso “brazalete-esposa” que el dúo diseñó en 1999, será el próximo accesorio “in”.
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cine
MI VILLANO FAVORITO 2 Una vez que Gru abandona definitivamente el mundo del crimen para dedicarse a la crianza de Margo, Edith y Agnes, él y los minions se encuentran con más tiempo libre. Sin embargo, mientras Gru se acostumbra a su nuevo rol como hombre de familia, una organización súper secreta destinada a combatir el crimen en el mundo solicita su ayuda. Gru, y su nueva compañera Lucy, deberán averiguar quién es el responsable detrás de una ola de espectaculares crímenes. En definitiva, se necesita al exvillano más grande del mundo para atrapar al que desea ocupar su lugar. Director: Pierre Coffin, Chris Renaud. Estreno: 5 de JULIO
Z
GUERRA MUNDIAL Un empleado de las Naciones Unidas se embarca en una carrera contra el tiempo y el destino, mientras viaja alrededor del mundo intentado frenar el desenlace de una pandemia Zombie Director: Marc Foster ESTRENO: 28 de junio Actores: brad pitt, mireille enos, david morse
ANTES DEL ANOCHECER
En 1995 Jesse y Celine se conocieron y pasaron toda una noche en Viena en “Antes del Amanecer”. En 2004 en “Antes del atardecer”, se reencontraron en París e intentaron continuar aquella relación que había empezado 9 años antes. Y ahora en 2013 en “Antes del anochecer”, comparten sus vacaciones en Grecia, donde deben afrontar el pasado, el presente y el futuro de su relación. Director: Richard Linklater. Actores: Ethan Hawke, Julie Delpy, Xenia Kalogeropoulou, Ariane Labed, Athina Rachel Tsangari, Seamus Davey-Fitzpatrick. Estreno: 4 de julio
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libros Bookshop. Loc.237/240. Nivel 2. libros libros. Loc. 104-105. Nivel 1. La librería. Loc.156 Nivel 1. Mosca Hnos. Loc.333 Nivel 2.
BAJO LAS SÁBANAS Kristina Wright Diecisiete historias de romance erótico nos abren la puerta de sus dormitorios invitándonos a compartir su intimidad. Sudamericana.
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EL CEMENTERIO DE PRAGA Umberto Eco En marzo de 1897, en París, un hombre de sesenta y siete años escribe sentado a una mesa, en una habitación abarrotada de muebles: he aquí al capitán Simonini, un piamontés afincado en la capital francesa, que desde muy joven se dedica al noble arte de crear documentos falsos. Hombre de pocas palabras, misógino y glotón impenitente, el capitán se inspira en los folletines de Dumas y Sue para dar fe de complots inexistentes, fomentar intrigas o difamar a las grandes figuras de la política europea. Sudamericana.
CORRER PARA VIVIR, VIVIR PARA CORRER Santiago García El periodista-runner Santiago García nos acerca un manual de instrucciones para empezar a correr. Y para empezar a vivir una vida más sana y mucho más divertida. Sudamericana.
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BELLEZA TIPSCASEROS o cómo mantenerse bella con lo que hay en casa Todas hemos escuchado alguna vez los infalibles “secretos de la abuela” para mantenerse bella y joven en un mundo donde no abundaban las cremas de belleza ni las cirugías estéticas. Y aunque algunos nos resultaran curiosos y de dudosa efectividad, lo cierto es que muchos son recursos probados para mejorar la piel, el cabello y el rostro.
PELO BRILLANTE Y FUERTE Algunos ingredientes son los mejores aliados para ayudar a reparar nuestro cabello y hacerlo lucir hidratado y brillante; algunos de ellos son la mayonesa, el huevo, el aceite de oliva y la palta. Cada uno de ellos usado por separado a continuación de un lavado tradicional es efectivo pero combinados en una máscara resultan un excelente tratamiento de shock que puede repetirse una vez por semana.
UÑAS RESISTENTES Muchos esmaltes contienen un extracto de ajo, cuya cualidad es fortalecer las uñas. Existen distintas opciones caseras para utilizar el ajo como fortalecedor: se puede procesar un ajo hasta llevarlo a polvo y mezclarlo con algún brillo de uñas o también hacer un puré de ajos machacados con un poco de aceite de oliva, dejar macerar todo un día y frotarlo en las uñas por la noche.
PIEL DE PORCELANA. Cuenta la leyenda que Cleopatra era envidiada, entre otras cosas, por su piel perfecta, y que eso lo lograba ya que se bañaba diariamente en una mezcla de leche y agua. Hoy, las bondades de la leche son reconocidas en los tratamientos de belleza ya que aporta proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y calcio. Para bañarte “como una reina” llená una tina con agua caliente y vertí 4 litros de leche; permanecé en la tina por 20 minutos y enjuagá tu cuerpo con agua templada. AGUA FRIA, PIERNAS FIRMES Aunque agradable, un baño caliente no hace mucho por la tonicidad de las piernas y la elasticidad de tu piel. Incorporando la sencilla rutina de terminar el baño con un chorro de agua fría (no helada) dirigido a la zona del abdomen o piernas donde tengas grasa localizada por 5 minutos favorecerá la tonicidad. MANOS SUAVES En un frasco colocá 300 ml de agua mineral y los pétalos de dos rosas. Agitálo bien y dejálo reposar por 2 días. Colá el líquido, separá los pétalos y agregá 5 cucharadas de glicerina. Revolvelo bien y aplicálo en tus manos antes de acostarte. 14 | MV Dsho p p i n g |
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EXFOLIANTE NATURAL Mezclá una cucharada de miel y una de azúcar. Aplicálos mediante movimientos circulares y dejá actuar la preparación por 15 minutos. Usálo 3 veces por semana y verás el resultado de inmediato.
SECO VS GRASO Tanto los cutis muy secos como los muy grasos enfrentan su buena cuota de problemas. Para aquellas con piel seca, se recomienda mezclar en un recipiente pequeño tres cucharadas de yogurt natural, una yema de huevo y media cucharadita de miel. Aplicar y dejar actuar por 30 minutos y retirarlo con agua tibia. En cambio si tu piel es grasa, aplastá con una cuchara 7 frutillas hasta conseguir una especie de papilla, después añadí una clara de huevo batida y mezclálo bien. Aplicálo en el rostro y retiralo con agua tibia. OJOS CANSADOS Si hemos pasado una mala noche o tenemos tendencia natural a retener líquidos, recordemos que la papa y el pepino tienen propiedades desinflamatorias y astringentes: basta con cortar en rodajas y aplicar en la zona afectada. EXCESO DE AUTOBRONCEANTE El polvo de hornear es infalible para eliminar los errores en la aplicación de las cremas autobronceantes. Para “emparejar” el bronceado y retirar los excesos acumulados en pliegues de la piel solo hay que colocar tres cucharadas de polvo de hornear en una taza de agua y crear una mezcla espesa que se aplica y masajea en las zonas donde quieras eliminar el producto acumulado.
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r los rontirar piel o de meznas ado.
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CLÍNICA LÁSER LIGHT
SIN TEMOR AL FRÍO
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l mal tiempo, buena cara. como en otras partes del cuerpo. Gracias a esto, El refrán puede tomar- se consigue un efecto lifting y una mejora de la se al pie de la letra pues textura de la piel. Ésta se vuelve más firme y lisa, resulta que los meses suavizándose las arrugas y líneas finas. El efecto de otoño e invierno son es progresivo y la dermis se rejuvenece sin alteideales para realizar tratamientos que mejo- rar su aspecto natural. ren nuestra piel. Por un lado, la tez suele venir Otro de las ventajas de Thermage es que no remuy castigada del verano y por otro, durante quiere anestesia, ni períodos de convalecencia esta época es más fácil no exponerse al sol y por ya que se trata de un tratamiento no invasivo. lo tanto dedicarse a eliminar aquellas arrugui- De hecho, los pacientes se reincorporan a su tas, manchas y demás afecciones cutáneas que vida normal inmediatamente después de conse venía postergando tratar. Pasó entonces el cluida la sesión. El proceso es indoloro, y trabaja tiempo de las excusas para no lucir 10 puntos y en todo tipo de piel y tonicidades. prepararnos para la temporada que viene, sobre Pero Thermage no es el único recurso de mejotodo desde que la tecnología médica ofrece pro- ramiento facial que brinda la Clínica Laser Light. cedimientos mucho más rápidos, confortables y También el fotorejuvenecimiento con IPL puede borrar imperfecciones mediante la aplicación de efectivos. Puestos a ello, nadie mejor que la doctora Hele- luz pulsada de alta intensidad para reactivar la na Wernik, directora de Clínica Laser Light, para elastina y el colágeno de las capas profundas de brindar soluciones a diferentes problemas cos- la piel. Este método se usa de forma tanto teraméticos de la piel a través de una amplia gama péutica como preventiva. de tratamientos médicos y cosmetológicos. En Asimismo, el láser fraccionado CO2 elimina su establecimiento, el diagnóstico certero y un arrugas profundas, cicatrices, secuelas de acné, programa basado en exclusiva aparatología de lesiones, verrugas y lentigos solares, entre otras última generación logran resultados sorpren- afecciones. Mediante un pulido y una exfoliadentes. El encare especializado y serio cuenta ción controlados se eliminan las capas de piel con el respaldo médico profesional de la propia afectadas, restableciendo una tez joven y saludoctora Wernik y la capacitación permanente dable. de su personal. Así que la única inquietud pen- Por otra parte, la técnica de la microdermoabradiente es ¿qué tratamientos faciales encuentro sión realiza un pulido en la dermis que la deja suave y agradable al tacto. Es ideal para tratar en la clínica? Hace algunos meses Gwyneth Paltrow recono- despigmentaciones, arrugas finas y melasmas. ció en el periódico británico Daily Mail que su Ofrece resultados más que satisfactorios y se imagen perfecta se debía al sistema Thermage. puede combinar con otras metodologías. La actriz no es la primera celebrity en reconocer- Las mencionadas anteriormente no son las únilo; Demi Moore y Ellen Barkin también han pro- cas técnicas manejadas ya que el menú de teraclamado las virtudes de esta técnica. Ésa misma pias disponibles en el centro de belleza es tan terapéutica es uno de los procedimientos estre- amplio como efectivo. Sin embargo, es preciso lla de la doctora Wernik. Y no es para menos. Se un diagnóstico individual que proporcione un trata de un sistema que estimula la renovación programa personalizado y que evalúe cuál es la natural del colágeno a través de radiofrecuen- mejor tecnología aplicable a las necesidades escias, lo que produce cambios sutiles en la piel pecíficas de cada paciente. En Clínica Laser Light, y en los tejidos subcutáneos, tanto en el rostro, las soluciones a medida están garantizadas.
Clínica Láser Light Luis A. de Herrera 1248. Of. 333 World Trade Center Tel.: 2622 2525 www.laserlight.com.uy
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VITRINA JUEGOS PARA EL FRÍO
DIVERSIÓN
EN CAJA PARA EL INVIERNO
1 lotto & bingo 2 buen viaje 3 palabras cruzadas 4 situación limite 5 salvemos el planeta 6 el estratega 7 el mago merlín 8 detective 9 trivia royal 10 turismo en uruguay 11 america futbol 12 pictograma 13 scrabble 14 nuclear war II
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INVIERNO en el aire Produccion: Gabriella Rouiller y Hardcopy
Fotograf铆a y direcci贸n de arte: Gabriella Rouiller (www.gabriellarouiller.com)
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y Santiago G贸mez
Estilismo: Nicol谩s Galvan
Asistente de estilismo: Emiliana Goncalvez Pelo: DA HairStyle
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ESCAPADAS
UN OASIS DE NEÓN EN EL DESIERTO
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ESCAPADAS
L
a llamada Capital Mundial del Entretenimiento no sólo late al pulso del azar. Las
compras, la gastronomía, los shows internacionales y las exposiciones artísticas se reúnen en Las Vegas para asombrar a los casi 40 millones de visitantes que la ciudad recibe anualmente. Llegar a Las Vegas es de por sí una experiencia. El interminable y áspero desierto impresiona desde la ventanilla del avión. Cuando el comandante pida que abrochen sus cinturones muchos temerán que vayan a aterrizar en el medio de la nada. Y de repente, sin embargo, allí está. Una ciudad extendida de casas bajas en cuyo centro, como desde un prisma, un cúmulo de luces se proyecta de manera impresionante. Tanto que hay quienes aseguran que las luces de Las Vegas pueden verse desde el espacio. La avenida donde están ubicados los hoteles más llamativos es el boulevard Las Vegas, al que todos llaman la Strip. En sólo unas pocas cuadras se dispone una variedad descomunal de alojamientos para elegir, todos con una puesta en escena imponente: desde una pirámide egipcia, a una réplica en escala reducida de la torre Eiffel, pasando por la ciudad de Nueva York, los canales de Venecia, el calor carioca de Río de Janeiro y hasta un castillo medieval que remite a siglos atrás. gondolieris, este recorrido lo conducirá a través de una réplica del Gran Canal de Venecia hasta la mismísima Plaza San Marcos. Bien próximo, encontrará otra atracción romántica de Italia en el hotel Bellagio. En las famosas Fountains of Bellagio -esas mismas que admiraban George Clooney, Brad Pitt y compañía en el final de Ocean’s Eleven- las aguas danzan al son de óperas, música clásica y otras selecciones. Este es uno de los tantos espectáculos gratuitos que la ciudad ofrece. Algo más alejado, se halla un imperdible de Las Vegas: la famosa arteria céntrica Fremont Street, un área peatonal de 4 cuadras, con un techo abovedado con más de 14 millones de lámparas Led. Allí se exhiben espectáculos de luz y sonido, a cada hora, todas las noches.
EL ALMA DE LA CIUDAD Los enormes hoteles son la esencia, sin lugar a tel MGM Grand, está el Hábitat de los Leones, dudas, de Las Vegas. En ellos se puede pasar el una vitrina para apreciar a estos imponentes día completo, es decir disfrutar del sol y las pis- mamíferos. Dicen que uno de ellos es descencinas con una buena bebida en la mano, ir de diente del león de la MGM. ¿Verdad o mito? compras, comer, disfrutar de algún show, sa- Nadie lo sabe, pero no obstante ello, es muy lir a bailar y por supuesto, probar suerte en un atractivo de visitar. Si le gustan los juegos versinnúmero de máquinas tragamonedas y me- tiginosos no puede perderse las atracciones sas de cartas, dados o ruleta. Las atracciones del hotel Stratosphere, que posee cuatro de en ellos son tan incontables como variadas, los más altos del mundo, localizados a 274 mey existen opciones de entretenimiento para tros de altura: el Skyjump, el XScream, el Big toda la familia. Desde emocionantes monta- Shot y el Insanity. Sólo para valientes. Pero eso ñas rusas a viajes en simuladores de realidad no es todo, en Las Vegas destaca la montaña virtual, de volcanes en erupción a museos de rusa The Roller Coaster en el New York-New cera, las atracciones de Las Vegas son para York Hotel. Además, la ciudad aloja el mayor personas de todas las edades, gustos y poder parque temático bajo techo de Estados Uniadquisitivo. Por las mañanas, para los amantes dos, Adventuredome, en el hotel Circus Circus, de la vida animal, hay varias opciones como el que ofrece 21 diferentes juegos. En cambio, si Jardín Secreto y el Hábitat de Delfines, en The gusta del romance y los momentos apacibles, Mirage. El primero es el hogar de los tigres y cambie velocidad y adrenalina por un paseo en los leones blancos, panteras negras y hasta un góndola en el hotel The Venetian. Acompañaleopardo de las nieves. Por su parte, en el ho- do por los famosos. 50 | MV Dsh o p p i n g |
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ESCAPADAS
DE LA ALTA COSTURA AL OUTLET Las Vegas no solo es el paraíso para los jugadores, pues también lo es para aquellos que gustan de despuntar el vicio de hacer shopping. Todo lo que se le antoje comprar, lo podrá encontrar, incluidas famosas casas de alta costura como Chanel, Gucci, Fendi, Christian Dior, Chloe y Louis Vuitton. Acorde con la frase que reza que la ciudad nunca duerme, muchos negocios abren hasta medianoche, sobre todo aquellos dispuestos en los centros de compras que están dentro de los hoteles. La ciudad también cuenta con los clásicos shoppings que tienen inmensas tiendas por departamento como J.C. Penney, Sears, Dillard’s y Macy’s. Allí hay que estar atento a las liquidaciones y descuentos para turistas, ya que los precios bajan notablemente. Pero si le fue mal en el casino y su presupuesto escasea, no deje de visitar los outlets con rebajas que llegan al 75 por ciento en primeras marcas como Calvin Klein, Nike, Levi’s, A|X Armani Exchange, Dolce & Gabbana o Lacoste. Tenga en cuenta de ir con tiempo porque hace falta revolver y revolver para no perderse ninguna oferta. Los dos más cercanos son los pertenecientes a Premium Outlets.
PARA TODOS LOS PALADARES... Y PRESUPUESTOS Las Vegas se caracteriza por sus opciones bien diversas. De acuerdo a sus posibilidades y gustos, podrá disfrutar de copiosas cenas por 3,99 dólares y otras donde un plato puede costar hasta 700. Todo es posible. Si su presupuesto es ajustado podrá optar por las comidas rápidas o los clásicos y famosos buffet, típicos de la ciudad. Surgieron en los años 40 con la idea de atraer a los clientes a los casinos. Hoy, se han refinado y las opciones promedio ofrecen unos 50 platos diferentes, aunque algunos alcanzan hasta los 300. Entre los más conocidos figuran los de los hoteles Rio, Caesar’s, Imperial Palace, Paris y Harrah’s. Pero si prefiere la gastronomía más refinada, en la última década los hoteles reclutaron a afamados chefs de todo el planeta para presentar sus exclusivas delicias. Las Vegas se ufana de proponerle al visitante restaurantes de clase mundial, célebres chefs y más maestros sommeliers que cualquier otra ciudad en el mundo.
THE SHOW MUST GO ON De noche las Vegas es apabullante. Sus incontables luces y pantallas gigantes, cobijan shows para todos los gustos. Las opciones son tantas que ni aun estando varias semanas podrían verse todos. Está el glamour de espectáculos de antaño con coristas en topless y plumas, con lentejuelas y elaborados peinados; pero también están los recitales en vivo de figuras de todo el mundo, que incluyen al destino en sus giras, famosos magos, comedias musicales al estilo Broadway y espectáculos innovadores. Entre tanta oferta, un destacado es Le Rêve, en el hotel Wynn Las Vegas, que tiene como escenario una piscina, para los más de 70 artistas que entran y salen, saltan y se zambullen desde alturas impresionantes y los ocho espectáculos del Cirque du Soleil: Mystère; “O”; Zumanity, KÀ; LOVE, Believe de Criss Angel, Zarkana y, de reciente estreno, el show basado en la vida de Michael Jackson. Como podrá apreciar, Las Vegas tiene, como bien decíamos al comienzo, una infinidad de atracciones tanto para los días como para las noches, sin contar los fabulosos y famosísimos casinos. ¡A disfrutar!
DIVERTIRSE, PERO AL AIRE LIBRE La geografía de la zona, dominada por montañas, cañones y valles desérticos, ofrece un escenario deslumbrante para cientos de actividades que se pueden desarrollar al aire libre durante todo el año. Probablemente la excursión predilecta sea la que lleva en helicóptero hasta el Gran Cañón del Colorado. Y aunque los aviones lo pongan nervioso, anímese a este paseo. Los modernísimos helicópteros que tienen los principales prestadores no realizan movimientos ni descensos bruscos, con lo cual es muy fácil relajarse y disfrutar. Los recorridos incluyen la presa Hoover Dam y el Lago Mead. Si tiene suerte, tal vez algunos caballos salvajes se dejen ver en el camino, para luego descender en algún lugar del Cañón.
DATOS PRÁCTICOS En verano –de mayo a septiembre- la temperatura varía entre 20 y 40 ºC. En invierno va de 4 a 14 ºC.
Las Vegas tiene un clima desértico. Turistas y locales suelen llevar siempre una botella de agua, en especial en los meses de más calor
Las mejores tarifas para visitar Las Vegas se consiguen durante enero. Pero el resto del año también se pueden encontrar ofertas desde 40 dólares por noche en los principales hoteles. El secreto: reservar con anticipación y tener flexibilidad en cuanto a las fechas.
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BULLYING Entrevista a Roberto Balaguer y Andrés Saravia Por: Lic. Cecilia Custodio.
Si ya venía pisando fuerte la palabra ‘bullying’, ahora está el cyberbullying, que es el acoso escolar
o adolescente a través de los medios electrónicos, como computadoras, celulares o tablets. Tiene un efecto que se potencia en las redes sociales y causa problemas a jóvenes de todo el planeta. Un psicólogo y un abogado nos informan cómo prevenir, cómo detectarlo y qué hacer.
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Hoy, en muchos hogares, los niños y adolescentes transitan en las redes sociales igual y hasta mayor cantidad de tiempo de lo que interactúan con gente “al viejo estilo”. El juego de barrio después de estudiar se reemplazó por estar conectado con amigos cercanos o lejanos a través de un dispositivo electrónico, sea la computadora, una tablet o un smartphone. Es la manera de relacionarse favorita en ciertas edades y, como todo, tiene sus pro y sus contras. Uno de los problemas que se viene detectando es el cyberbullying.
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ENTREVISTA
Roberto Balaguer: Se dice que las consecuencias del cyberbullying pueden resultar peores que la del bullying Por qué las redes sociales
No todo el mundo acosa ni es acosado por las redes sociales, así como las redes sociales no llevan implícito el concepto de acoso en su uso. En general hay perfiles de personas que vehiculizan mediante las redes sociales sus estrategias para molestar a otros y, utilizan estos vehículos para multiplicar la maldad. Roberto Balaguer, psicólogo clínico y educacional explica: “Estas herramientas sirven para catalizar cuestiones, aquellos que ya tenían un perfil capaz de ser un bully (acosador) con estas herramientas les es más fácil, más sencillo. Tienen mayores posibilidades de ejercitar sus ataques por mensajería de texto, por mail, mediante cuentas falsas…Lo que no quiere decir que la tecnología cree ese perfil sino que ya está ahí, lo que hace es desplegarlo, pero hay que tener la personalidad para que eso pase”. Este tipo de acoso mediante las redes sociales genera un efecto más profundo que el tradicional, y los efectos, en casos extremos también son más radicales: “La diferencia con el bullying es que no tiene descanso, y lo hace bastante más dañino y más complicado de llevar. Si está muy encarnizado puede llegar a serlo todo el día, pero la otra dimensión que tiene es la capacidad de arrastrar a otros. En la modalidad tradicional nunca son más de seis, en este caso puede llegar a arrastrar a miles, de acuerdo a la personalidad, la modalidad y materiales que utilice el acosador, que puede viralizarlo y volverlo muy masivo”, explicó el psicólogo.
Consecuencias
Se dice que las consecuencias del cyberbullying pueden resultar peores que la del bullying, debido al efecto “24 horas los 365 días del año” que tiene. El psicólogo Balaguer explica que “El efecto es que la persona se quiera meter en un agujero y no quiera ver a nadie…el chico siente que no tiene un lugar de refugio, ocupa todo el tiempo y todo el espacio, por eso es que en algunos casos extremos opten por el suicidio (situación que estamos viendo cada vez más y que se da en los casos de cyberbullying mayoritariamente). No hay lugar y espacio donde poder estar. Entonces ya no es –como se pensaba antes- “una cosa de niños”, esto deja huellas muy marcadas que no se olvidan. Muchos intentan rearmar su vida dejando eso como algo encapsulado, otros lo sobrellevan, lo enfrentan, piden ayuda, pero otros no”.
Ayuda
La atención de los padres resulta fundamental en esta problemática, que no va a dejar de existir, pero que sí se pueden tomar medidas para neutralizarlo enseguida, para ver si nuestros hijos están pasando por un problema de este tipo (o de otro también). Balaguer sostiene que siempre hay que estar atentos a las señales y cambios de comportamiento de nuestros hijos: “Los cambios de humor, tendencia a deprimirse o a estar irritable, no querer ir a lugares que antes sí quería… lo que está mostrando es que hay algo que está alterando sus días”. También explica que si bien es un problema grande, el cyberbullying tiene, tal vez como ventaja al bullying, mayor visibilidad para el adulto: “Porque está escrito, no queda en aquello de “problemas entre niños, o me dijo, me parece”, ahora estos comentarios aparecen, y es mucho más fácil de identificar y de hasta llegar a cuestiones legales”.
La defensa
Balaguer explica que en cuestiones de defenderse hay muchas variantes, pero lo que sí es claro es que la defensa es fundamental: “El acosador que ve que la víctima es muy vulnerable y no se sabe defender, esa persona es como un plus de goce para ese acosador. Quien se defiende verbalmente y hasta físicamente o contraamenazando no le sirve. En definitiva el acosador se está defendiendo de su propia vulnerabilidad. Respuestas hay todas las que se te puedan ocurrir, desde los propios niños pero además desde sus padres, pero lo que es claro es que hay que defenderse”. Y agrega: “La clave es que se sientan acompañados, a veces la clave no es que lo hagan solos, porque tal vez no encuentran la salida, es como cruzar la calle, de acuerdo a diferentes variables los vamos a dejar cruzar antes o después. Uno puede presentarle escenarios “acá podés hacer esto, esto y esto…¿con cuál te sentís más cómodo?” Porque uno tampoco puede hacer que el otro haga algo que no es capaz de hacer, porque no tiene las habilidades, las agallas, o lo que sea. Cada situación es especial, pero la clave es transmitir seguridad, opciones, que el chico no piense que no tiene con qué defenderse, porque de esa manera no se saldría de la situación excepto por cansancio del propio acosador”.
Herramientas tecnológicas
En mayo de este año se realizó en Uruguay el 1er Congreso Internacional de Mobbing y Bullying, en el que expusieron especialistas en el tema de diferentes países y de Uruguay. El abogado Andrés Saravia, quien se especializa en Derecho Informático y Protección de Datos Personales propuso opciones para que los padres puedan ver de cerca lo que sus hijos realizan en las redes sociales, así como una propuesta de pasos a seguir en caso de tener una víctima de cyberbullying en el hogar: “Uno de ellos es www.logmein.com, desde ese sitio, que sirve para tener acceso remoto a su computadora, se puede tomar el control de la máquina (tablet o smartphones)”. Otra sugerencia de Saravia es familiarizarse con los filtros de privacidad de Facebook, en los que se puede acotar de manera estricta lo que nuestros hijos publican, quién puede ver y cómo, y hasta se puede publicar dejando por fuera a determinadas personas, que tal vez no sean tan íntimas como para ver fotos familiares, etc. Si ingresamos a nuestra cuenta, o a la cuenta de quien se quiere proteger la privacidad, debemos ir a la punta derecha de la pantalla, donde se ve un candado pequeño y una especie de flor; si damos click sobre cualquiera de ellos es cuestión de ir siguiendo los pasos y opciones que nos presentan. Es muy sencillo. El abogado recomienda el filtro parental www.familysafety.live.com “Uno lo instala en la máquina, celular o lo que sea que utilice su hijo, entonces marca quién es padre y quién es hijo. Cuando el programa detecta determinadas búsquedas envía un correo al padre (o a los padres) pidiendo autorización para que puedan ingresar al sitio y ellos decidirán si autorizan o no. Y por último www.bastadebullying.com es un sitio de Cartoon Network que posee una guía sencilla e información presentada de manera sencilla y amigable.
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ENTREVISTA
Soportes
* celulares * tablets * computadoras
Ámbitos
* redes sociales (las más conocidas son Facebook y Twitter) pero existen muchas más. * publicación de videos en portales como YouTube
Vehículos
llanamente con estas acciones y a adoptar las medidas de contención y sanción correspondientes, así como las de reinserción de las víctimas en las actividades curriculares sin que procedan los efectos psicológicos irreversibles producto del bullying.
4. Ayuda psicológica a la víctima.
Aunque se haya prevenido el bullying o se haya detectado y detenido en sus comienzos, es importante devolver la seguridad a la víctima y convencerla de que no fue su culpa sino de los agresores.
5. Publicitar la situación vivida. Este punto es importante porque si se concreta, se lograrán varios triunfos consecutivos que permitirán salvar posteriores vidas de otras posibles víctimas de bullying: Si se da a conocer el o los hechos, con ello se logra transmitir el mensaje entre otros compañeros de que no es conveniente “atacar“ a determinada persona, porque de lo contrario podrán ser objeto de sanciones y medidas. A su vez, coGUÍA PARA PREVENIR O DETENER EL municar los hechos pone en alerta a otras instituciones a las que el BULLYING Y CYBERBULLYING En el Congreso de Bullying Saravia presentó una guía, con pasos con- agresor podría, en un futuro, acudir. Y con ello, otros padres pueden cretos, para prevenir y, eventualmente, detener las situaciones de bu- adoptar las medidas preventivas necesarias para evitar que el agresor repita frente a los suyos. llying y cyberbullying.
* correo electrónico * los mensajes de texto (SMS) * multimedia (MMS) * plataformas híbridas como Whats App o LINE8.
1. Creer en la palabra de las posibles víctimas (niños, adolescentes, 6. Solicitar a los portales de Internet involucrados, la baja de la infor-
nuestros hijos). Cuando un hijo le comenta a un adulto, en especial a sus padres, que fue víctima de una agresión, o molestia, es el momento ideal para, sin actuar con paranoia, abrir los ojos y estar atentos a que no se repita. En caso de que suceda de nuevo tomar los recaudos necesarios para llamar la atención de aquellas personas que están a cargo de los menores, porque estaríamos ante un comienzo de bullying.
mación agresora. Denunciar dicha situación. Cada portal o red social (Facebook, Google, YouTube entre otros) cuenta con accesos de contacto para recibir denuncias mediante el cumplimentado de formularios online, comunicaciones vía mail o telefónica. A su vez, para el caso de Google y Facebook, existen oficinas físicas establecidas en Buenos Aires (Argentina) a las que les corresponde el área de Uruguay. Además, se pueden denunciar las situaciones ante la Agencia de Gobierno Electrónico y Sociedad de la Información (AGESIC), y en la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales 2. Difundir la situación entre familiares, amigos y adultos. Cuando existen fuertes convicciones de la problemática de un chico (URCDP), para que tome cartas en el asunto y proceda a comunicarse o chica con tendencia a la agresión física o verbal, y si hemos tomado con los portales que aún cuenten con información dañina hacia conocimiento del punto anterior, la difusión de estas actitudes anti- las víctimas. sociales produce efectos inmediatos en la detención y prevención del bullying. Por un lado, el agresor se sentirá identificado, así como tam- 7. Extrema necesidad. Denuncia penal. bién sus padres o tutores o curadores, lo que produce un efecto inhibi- En caso de que no se cumpla con los puntos anteriores, dor en la futura actitud del mismo. A su vez, el hecho de que se tome y que se advierta la continuación del bullying o cyberbullying con conocimiento de estas situaciones por parte de otros padres, refuerza inminente peligro de sufrir lesiones físicas o psicológicas, siempre la capacidad de ayuda y contención así como las medidas tendientes a existe la posibilidad de radicar la denuncia ante la Justicia para que neutralizar una posible repetición de las agresiones. Las instituciones tome cartas en el asunto de inmediato. involucradas también tomarán conocimiento de los hechos y de las preocupaciones de los padres, lo que evidentemente repercute en que Recomendación no podrá estar “ajena“ a una posible intervención. Los puntos 1 a 6 deben ejecutarse simultáneamente, mientras que el punto 7 siempre es residual y sujeto a la apreciación personal de los 3. Denunciar los hechos y al agresor ante los superiores y coordinado- padres, tutores o aquellos que se encuentran en situación de control de las posibles víctimas. res de la o las instituciones involucradas. Para que tomen cartas en el asunto y así procedan a terminar lisa y
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SALUD
LA SONRISA DE MAMÁ ¿Buscan los hombres que sus parejas se parezcan a sus madres? ¿Es un mandato biológico o mito popular?. Nuevos estudios muestran que si bien son muchas las razones para elegir una pareja, la similitud con los progenitores no es, precisamente, una de ellas. Según algunos expertos, la visión de Freud sería demasiado “simplista” y, aunque las primeras interacciones con los padres pueden predeterminar muchos aspectos del carácter y el relacionamiento con el sexo opuesto en la edad adulta, no existe un factor determinado que permita determinar quién nos atraerá en el futuro. Entérese por qué somos más flexibles de lo que parecemos.
N
o son pocas las mujeres que luchan con el karma de hacer las milanesas tan ricas como las de la suegra, o planchar los cuellos que “mamá plancha como ninguna”. No sería original culpar de esto al famoso “Complejo de Edipo” que sugiere que los hijos varones quieren deshacerse del padre y tener a la mamá solo para ellos. Pero si a eso le sumamos un reciente estudio realizado por la Turku University Foundation y la Academia de Finlandia, que sugiere que los hombres buscan parejas que se asemejen físicamente a sus madres…entonces más de
una tendrá de qué preocuparse. El estudio finlandés convocó a 70 parejas casadas y se compararon fotos de cada uno de los miembros de la pareja con fotos de sus suegros. Como resultado se observó que los hombres tendían a elegir mujeres más parecidas a sus madres mientras que las mujeres no necesariamente hacían lo propio con su elección de marido. Lejos de simplificar una elección tan elaborada como la de encontrar pareja, los autores del estudio reconocen que se trata de un proceso complicado que es influenciado por incontables factores internos y externos. Disparadores inconscientes, experiencias de vidas y distintas condiciones en la crianza y en la realidad adulta de la persona tienen efecto en nuestras preferencias. Sin embargo, algunos principios de la Psicología de la evolución pueden explicar estos resultados: la impronta sexual (imprinting) por ejemplo, es un mecanismo mediante el cual los individuos utilizan características físicas de sus padres como base para su búsqueda del compañero perfecto. Pero aunque la eficacia de este principio ha sido muy probado en el reino animal, los resultados en lo que refiere a humanos han sido ambiguos.
EL NENE DE MAMÁ Por suerte, hay varios profesionales del área de las ciencias sociales dispuestos a darle al supuesto freudiano un update urgente. Según la antropóloga Helen Fisher, autora del libro “Why Him? Why Her? How to find a keep lasting love” (“¿Por qué él? ¿Por qué ella? Como conseguir y conservar un amor duradero.”), los hombres no quieren “casarse con su mamá”, aunque sí preferirán una mujer que establezca una relación positiva con su progenitora, de manera de asegurarse cercanía con ella. Parte de las explicación que Fisher encuentra al resultado del estudio en Finlandia -que toma con pinzas- es que al ser los hombres más orientados a lo visual, su predilección por rasgos femeninos que reconocen de su infancia es más evidente, mientras que las mujeres buscarán rasgos paternos de carácter (más que físicos) que le aseguren que su pareja será buen padre para su prole. Las diferencias en los procesos selectivos tiene, en definitiva, más que ver con el hecho de que el costo de reproducirse es mayor en la mujer que en el hombre: el ser madre requerirá de la mujer un mínimo de 9 meses de embarazo más el período de lactancia mientras que en el hombre, el requerimiento biológico se reduce a un par de minutos. Partiendo del dicho popular: “Una madre siempre busca lo mejor para sus hijos”, se podrían entonces avalar la conducta controladora y sobreprotectora de una madre como mecanismo de crianza. Sin embargo, expertos en ciencias sociales y de comportamiento alertan sobre los efectos adversos que este tipo de conductas pueda causarle al hijo o a la hija. Se genera una relación simbiótica en la que el hijo no se puede separar de la madre; aunque lo quiera, porque es quien le genera aceptación. Es muy difícil que una persona con un profundo complejo de Edipo pueda perseverar en una relación interpersonal o de pareja, ya que su tiempo, atención, intereses y necesidades se centran en su madre.
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SALUD
LOS NENES CON LAS NENAS Orientados hacia otros horizontes, otros estudios sondean diferentes razones a la hora de elegir; palabras más, palabras menos.
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a ciencia está confirmando lo que la mayoría de las mujeres saben: cuando se les da a elegir una pareja, los hombres optan por quien tiene mejor aspecto físico. “Por el mero hecho de que la gente diga estar buscando determinado grupo de características en una pareja, ello no significa que esto es lo que terminarán eligiendo”, afirma Peter Todd, del programa de Ciencias Cognitivas en la Universidad de Indiana, Bloomington. Para Todd, los seres humanos eligen pareja como todos los mamíferos; “siguiendo el principio de Charles Darwin de hembras selectivas y machos competitivos, aun cuando los humanos digan algo distinto”. Su estudio abarcó a 26 hombres y 20 mujeres de Munich, Alemania, de entre 26 y más de 40 años y todos debieron tomar parte de “citas exprés” (encuentros breves que duran entre tres y siete minutos en los que ambos conversan antes de pasar al siguiente candidato o candidata). Todd explicó que estas citas exprés permiten a los investigadores analizar en poco tiempo muchas de las elecciones hechas por las parejas. Para este estudio, se pidió a los participantes antes del comienzo de la sesión que llenaran un formulario en el que debían indicar qué era lo que buscaban en una pareja, teniendo en cuenta categorías específicas, como situación económica, estado civil, compromiso familiar, apariencia física y salud. Al término de la sesión, los investigadores comparaban lo que los participantes decían estar buscando en una pareja con la gente que finalmente elegían. Las elecciones que hacían los hombres no reflejaban las preferencias que habían denunciado previamente. Los hombres parecían basar sus decisiones, en cambio, mayormente en el atractivo físico de las mujeres. Ellos demostraron ser también mucho menos selectivos. Tendían a elegir a casi todas las
Los seres humanos eligen pareja “siguiendo el principio de Charles Darwin de hembras selectivas y machos competitivos”
mujeres con un umbral de atractivo físico mí- traron ser conscientes de la importancia de nimo, reveló Todd. Las elecciones que hacían su atractivo frente a los hombres y que fue las mujeres tampoco reflejaban las preferen- por ello que ajustaban sus expectativas para cias que habían denunciado en un comienzo, poder elegir a los hombres más codiciados. a pesar de que según vieron los investigado- “Nunca se conformaban con lo más bajo. Sares, discriminaban más que los hombres. Los bían qué era lo que podían conseguir y apuncientíficos agregaron que las mujeres demos- taban a ese nivel”, añadió Todd.
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Hoy es común ver gente catando vino, está de moda entender y, ni hablar. catar. Pero en este mundo cada vez más gourmet, en el que ser un entendido en algo nos coloca en una posición mejor, o por lo menos nos da un valor agregado, ya son variadas las catas que se realizan, desde café y té, pasando por agua, aceite y hasta jamón serrano pasan por narices y bocas de ‘summilers’ del mundo.
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Cata de aceite de oliva En Uruguay se está extendiendo bastante la cata de aceite de oliva, así como la producción de la misma. En ella se siguen los mismos procesos analíticos que con otro tipo de catas de líquidos: la fase olfativa, lo visual, lo gustativo, lo táctil, el equilibrio y la armonía. Las características de un producto son el conjunto de cualidades y características del mismo, que pueden ser detectados por los sentidos (vista, olfato, gusto, tacto) como el color, olor, sabor y fluidez. El color no se tiene en cuenta en el análisis sensorial con fines analíticos, porque dependiendo de la variedad o del grado de madurez de la aceituna podemos encontrar aceites más dorados o más verdosos, pudiendo ser ambos de máxima calidad. El catador tomará una copa cubierta con un vidrio; luego separará el vidrio de la copa para, en ese momento, proceder a oler la muestra, haciendo inspiraciones suaves, lentas y profundas, hasta detectar los atributos positivos o negativos que tiene ese aceite y su intensidad. Este período no debe sobrepasar los 30 segundos. Si tiene algún problema tendrá que tomarse un pequeño descanso, antes de realizar otra prueba olfativa. A continuación viene la prueba del sabor; para ello se tomará un pequeño sorbo de aceite. Es importante distribuir el aceite por toda la boca. La percepción de los cuatro sabores fundamentales: dulce, salado, ácido y amargo, así como de los sabores propios del producto, se hace con distinta intensidad según las zonas de la lengua y el paladar. El aceite se tiene que extender en cantidad suficiente y muy lentamente por la parte posterior de la lengua hacia los pilares del paladar y la garganta, concentrando la atención en los estímulos amargo y picante. En algunos aceites, ambos estímulos pueden pasar desapercibidos o el amargor quedar oculto por el picante. Entre una valoración y otra hay que dejar pasar un tiempo (mínimo 15 minutos) y eliminar los restos de la anterior. Se recomienda masticar un trozo de manzana y tirarla. A continuación enjuagar la boca con agua a temperatura ambiente. En lo visual se consideran buenos (en grandes rasgos) si se ve limpio, y negativo si se ve turbio u oscuro. En lo aromático las sensaciones se valoran según su intensidad y se clasifican en agradables - que en general son frutados o herbales- o, desagradables, que son los avinagrados, agrios, metálicos, rancios…Las sensaciones en la boca se valoran según la intensidad, el sabor y la calidad. Buenos se consideran los afrutados, limpios, frescos, dulces, almendrados, vegetales; malos o defectuosos son los amargo intenso, picante intenso, hojas secas, avinado, agrio, vinagre, ácido, humedad, metálico, madera/leña, podrido, rancio. Como textura se valoran y consideran las siguientes definiciones: pastosa, suave, fluida, acuosa. Se consideran defectuosos los aceites que presentan una consistencia o una sensación táctil atípica con sus características habituales y/o procedencia.
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Cata de té Cada día más popular como producto gourmet, el té está siendo utilizado hasta para platos de cocina por distinguidos chefs de todo el mundo. En Uruguay cada vez más se aprecia el té como una bebida de bienestar, algo para degustar y disfrutar en sí mismo y no como un simple acompañamiento o una infusión más. En el mundo es, sin duda, una de las bebidas más populares de todos los tiempos. Desde la antigüedad hasta el día de hoy beber té trasciende el acto en sí mismo, ya que a través de la cata del mismo se pueden conocer las características de un buen té. En primer lugar es necesario elegir las hierbas que se utilicen para la infusión de té. Se puede elegir entre el té negro, té verde, té rojo o té blanco. Todos y cada uno de ellos tienen propiedades y características que lo convierten en especiales. Es importante el color, ya que cuanto más oscuro más cargado será, (contiene más taninos) y por lo tanto más compuestos habrán pasado al medio de cocción. Es fundamental mantener un equilibrio en todos los aspectos. Luego, una vez elegidas las hierbas hay que elegir un agua lo más pura posible. También es clave el tiempo de reposo de las hierbas del té en el agua, ya que de este dependerá la obtención de todas sus propiedades. En cuanto al olor que desprende, éste dice mucho, ya que si su aroma es fresco, se trata de un té sin fermentar. En cambio un té tratado tiene un olor más fuerte y persistente. Por último el sabor es sumamente importante ya que a través de él se puede distinguir la cantidad de taninos que posee. Es vital no dejar remojar las hojas más tiempo del necesario, porque entonces el sabor se amarga. En el caso del té negro debiera dejarse reposar entre 3 y 5 minutos, y del té verde no más de 2. Primero se huelen las hojas y se trata de distinguir esencias presentes o relacionar olores con otros percibidos antes. Luego se observa el brebaje recién servido en una copa transparente para poder ver los matices de color, y se trata de imaginar tanto la sensación que se va a tener al probarlo como, luego de olerlo el gusto que tendrá. Sólo entonces se debe probar el té, para lo cual hay que sorberlo rápido de manera que ingrese fuertemente en la lengua y se quede en los dientes. Ahí se pueden sentir los matices del sabor, sobre todo si se ha combinando con otras esencias.
Cata de agua Algo tan sencillo y común en nuestras mesas, que a simple vista nos puede parecer ‘todas iguales’ no lo es ni cerca. Cada agua mineral tiene su particular composición química, que le otorga personalidad y sabor único, al punto que los restaurantes de gran prestigio poseen carta de aguas, que permite al cliente redondear el placer de los platos más exquisitos con el agua mineral más adecuada (al igual que se hace con el vino). Al momento de catar agua hay que tener ciertas precauciones, como la temperatura de la sala, que debe estar entre los 20 y los 22 ºC, y la humedad entre el 60 y el 80 %. Se deberán utilizar unas probetas cónicas, o copas, que permiten una mejor olfacción y degustación. El tiempo de cata es de unos 5 segundos. En la fase visual se aprecia si el agua es transparente o brillante; en la fase olfativa se diferencia entre agradable y terrosa; en la fase gustativa se distinguen: alcalina o dura, dulce, ácida o salada, agradable o terrosa. Para las aguas con gas se valora su finura, la persistencia y lo carbónico.
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Copa La forma de la copa y la temperatura de servicio de las aguas minerales van a condicionar su disfrute también. La copa de agua mineral debe ser de cristal incoloro, transparente y sin adornos, redondeada, con bordes delicados y ligeramente inclinados hacia dentro. Debe permitir introducir toda la nariz en su interior, con el fin de percibir mejor los finos, sutiles y casi imperceptibles aromas del agua y facilitar su bebida a grandes sorbos que permitan prolongar la sensación que provocan. La capacidad de las copas conviene que sea 2-3 veces el volumen servido (150 ml, aproximadamente). La copa ha de tener fuste corto dado que, al contrario que en el vino, no importa que el calor de la mano se transmita al agua mineral e, incluso en ocasiones, un ligero calentamiento puede potenciar su casi imperceptible aroma. El agua con gas, por el contrario, requiere de una copa de boca estrecha con una doble finalidad: retener el escape de las burbujas y obligar a inclinar la cabeza hacia atrás, posición en la que los sorbos son mucho más pequeños. De este modo se direcciona mejor el flujo de agua hacia las papilas laterales de la lengua, que es donde reside la zona de percepción de la acidez, que genera, a su vez, la sensación de frescor.
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Lo que antes se veían como trabajos de segunda hoy se revalorizan. Tecnicaturas
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y escuelas de oficio como la UTU, se saturan de inscripciones ante estas opciones de gran salida laboral, de trabajo independiente y artesanal. El objeto original, el material noble, la calidad y el diseño vuelven a los hogares y a los roperos, con nuevas formas de visibilidad: las redes sociales como el nuevo ‘boca a boca’, y nuevas y frescas ideas de jóvenes que se animan a emprender.
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TODO VUELVE Es verdad que todo vuelve, pero lo que cambia son las vías de regreso. Tal vez por la globalización, por la saturación de la producción en serie, o por el gusto de los jóvenes por la estética y el diseño, es que desde ya hace unos años hay un gran vuelco hacia la manufactura, la creación. La diferencia se nota en el gusto individual por adquirir objetos ‘especiales’, de buena calidad, que duren por mucho tiempo; pero también de parte de las empresas por potenciar estos nuevos talentos. La mezcla hace que hoy tal vez sea más apreciado estudiar diseño de calzado, trabajo en madera o recuperación de muebles que abogacía. De la Encuesta Continua de Hogares del 2010 se desprende un dato por demás elocuente: la carpintería es la profesión más demandada en Uruguay. Otro de los sectores que desde ya hace años viene ganando terreno en cuanto a demanda de capacitación e ingreso laboral es el gastronómico, que supo posicionarse como una carrera para jóvenes con miras de emprendedurismo y de alto vuelo, y que permite trabajar tanto en Uruguay como en el exterior, siendo este último uno de los rasgos más atractivos a la hora de elegir un oficio: en general son requeridos en todas partes del mundo. El boom de la construcción en Uruguay elevó la demanda de técnicos electricistas, albañiles, capataces de obra y otros oficios que tal vez venían más relegados años atrás en busca de “un asiento en una oficina”.
LA SOFISTICADA MADERA Rafael Ruiz es un joven carpintero que, junto a sus otros dos hermanos, comenzaron su oficio lustrando y restaurando muebles en el garage de sus padres: “Lustrábamos para mueblerías y restaurábamos muebles particulares. El primer cliente fue un vecino que vendía muebles y de a poco fueron llegando más. La gente del barrio se enteraba y nos traía. La gente veía los muebles afuera, secándose en el jardín y preguntaba si vendíamos muebles. Un día vinieron a preguntar y se nos ocurrió comprar un placard, lustrarlo y venderlo. Y lo vendimos. Después vino la fabricación y nos asociamos con un amigo que era carpintero, compramos una circular y con eso empezamos. Después complementamos con cursos particulares y fuimos ampliando los recursos. Un día nuestro amigo se fue y nos largamos solos”. Hoy tienen una empresa en que uno se encarga de la venta y compra de material, pero además utilizan un recurso quizás antiguo pero que también forma parte del encanto de lo artesanal: “Ir a las casas particulares a conversar, a ver qué mueble quieren y a tomar medidas, para eso hay que estar más en la calle, luego diseñar, construir y lustrar”. Este proceso es, sin duda, uno de los diferenciales según Rafael: “El valor de trabajar para uno mismo es la independencia y da más espacio para la creatividad. Por ejemplo, poder hablar sobre el mueble, cuando un cliente quiere algo muy específico y personal, intercambiar con él y encontrar el punto de poder hacerlo y que nos guste a ambos”. A la hora de los encargos, Rafael explica que la vedette son los muebles de cocina y los placares para los dormitorios. 68 | MV Dsh o p pi n g |
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LO ARTESANAL La variante en el caso de Florencia fue que, más allá de la carrera, pudo meterse en el mundo del calzado gracias a salir finalista en un concurso que organizó la empresa Stadium (Shoe Talent): “Fue una experiencia excelente, sobre todo estar en la fábrica y en el proceso de producción del zapato. Se aprende mucho de ver y estar en contacto con gente que trabaja en el rubro hace tantos años. Nunca imaginé que por participar en un concurso iba a terminar interiorizándome tanto en el tema. Estuvo muy bueno ver las propuestas totalmente distintas de las otras chicas, y cómo se pueden potenciar los conocimientos de cada una en un equipo de diseño”. Florencia no proviene de una familia con tradición de zapateros y, sin embargo, se lanzó al oficio por puro gusto. También vio que podía haber un mercado esperándola, como en el caso del concurso, cuyos impulsores manifestaron a Mvd Shopping magazine que “La idea nace con el objetivo de incorporar diseño a nuestra marca propia Miss Carol, una marca joven y fresca, de una calidad media y precio accesible que si bien tenía algo de diseño, encontrábamos tenía un potencial enorme en ese sentido y decidimos hacer la búsqueda a través de nuevos talentos. A su vez el concurso busca dar oportunidad a jóvenes diseñadores de aportar sus conocimientos en una empresa con casi 40 años en el mercado, con una cobertura y distribución importante. Lo que para los que gustan del diseño específico de calzado entendemos es una oportunidad única hoy en una empresa con estas características”. Los impulsores del Florencia Ponce de León comenzó estudiando Diseño de Modas, toda- concurso indican que la empresa no fabrica calzado, sino que diseña vía sin haber decidido su especialización, hasta que finalmente se de- el mismo, lo que demuestra la transformación del mercado y las nuecidió por diseño de calzado: “El diseño de calzado me llamó la atención vas oportunidades que se van abriendo para jóvenes emprendedores. porque puede cambiar enteramente el conjunto que se está usando. Pero lo que más me gusta es cómo al cambiar la postura se altera la forma en que uno se siente y se presenta a los demás”.
Escuchar hablar a quien ama su oficio es un placer, así como ver los productos acabados. Detalles que jamás imaginaríamos cobran vida en la conversación, en ver con nuestros propios ojos un producto recién hecho y único, para nosotros, “nuestro” objeto: “Mucha gente piensa que lustrar es pasar un barniz con un pincel. El lustre es un trabajo artesanal, la madera se trabaja virgen, lleva pulido, tinta, luego pulido otra vez, sellador, pulido, terminación a muñeca con laca (como se le llama a una franela con laca que permite cerrar los poros) y dejar un acabado como si fuera una lámina transparente, que puede ser mate o brillante. Eso no se logra con el pincel, porque el pincel deja dibujada la cerda en la laca, mucho menos con el soplete (que hoy se vende por televisión para que cualquier persona lo pueda utilizar) se pierde calidad en el trabajo, no se llega a los detalles, a los rincones del mueble, a las esquinas. Tampoco permite mucha calidad en la terminación, por ejemplo, a muñeca te podés detener en cada lugar del mueble. El trabajo con el soplete tapa las imperfecciones de la madera, pero también las vetas, donde está la belleza de la madera. Con la muñeca se puede destacar la veta y corregir los detalles. Ese cuidado del mueble lo vuelve más personalizado”.
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Una de las consecuencias más significativas de la irrupción de internet y las redes sociales en nuestras vidas y de la creciente masificación del uso de tablets y smartphones es el “friending”, una nueva modalidad que vino a redefinir uno de los vínculos más importantes entre los seres humanos: la amistad.
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on ellos compartimos gustos y pasiones; los consultamos por consejos y les pedimos consuelo; se acuerdan de nuestros cumpleaños y nunca falta su saludo en las fiestas: amigos son los amigos…aunque ahora parece que amigos eran los de antes. Con los nuevos “amigos virtuales” compartimos “likes”, un pop-up al inicio de su sesión en Facebook le recuerda felicitarnos por nuestro aniversario y si estamos apenados nos comparten alguna postal digital con un mensaje alentador. No conocemos su casa, ni su familia, a veces siquiera su cara y, sin embargo, son “amigos”. Conocer gente a través de las redes sociales y el chat es un signo común de nuestros tiempos; algunos incluso van un paso más allá y logran extrapolar el vínculo virtual al mundo real, ganando un nuevo amigo “de carne y hueso”. Digitales o “reales”, los amigos tienen un papel clave en nuestras vidas. Ya en la Antigua Grecia, Aristóteles realzaba la importancia de la amistad en el vínculo humano y dividía la misma en tres tipos: amistades de placer, formadas mediante el disfrute mutuo de alguna actividad, amistades de utilidad, en las cuales los dos involucrados se benefician mutuamente y amistades más elevadas, unidas por elementos más relevantes como la virtud o el sentido del bien. Mientras las dos primeras se forman y se disuelven con más facilidad (y son más propias de la juventud), la tercera es la que resiste el paso del tiempo y las circunstancias y la que considera más auténtica. Trasladando este supuesto aristotélico a la era digital, el mecanismo casi instantáneo de amistad virtual se diferencia drásticamente de la amistad entendida “a la antigua”, un proceso que se forja con el tiempo, las vicisitudes de la vida, la complicidad entre dos personas y no precisamente con una PC de por medio. Pero entonces: ¿es realmente posible hacer verdaderos amigos en el mundo virtual? ¿trasciende la verdadera amistad el tiempo y los medios tecnológicos? ¿los elementos esenciales de la amistad siguen siendo relevantes hoy?
EL FRIENDING
mos de cosas de ellos que ignorábamos, desde el gusto por algún tipo de comida a una vivencia especial o un recuerdo de la infancia. También se acortan las distancias y los tiempos y ello, considerando la naturaleza nómade de la sociedad moderna, permite contrarrestar lo que en otras condiciones termina disolviendo un vínculo amistoso. En esto último, las nuevas tecnologías juegan un papel preponderante estableciendo una proximidad virtual que, según Condella, “no está lejos de imitar las interacciones cara a cara mediante las cuales han prosperado las amistades tradicionalmente”. Facebook ha incluso superado a los medios más populares de comunicación como el teléfono, los móviles y el correo electrónico como medio de comunicación más natural. “(Facebook) me permite abrir una ventana hacia mi propio mundo, ya se trate de lo que esté haciendo en ese momento, cómo me sienta o lo que esté pensando, de una manera que no invade el tiempo ni el espacio de los demás, sino que les permite descubrir estas cosas por sí mismos y cuando les resulte conveniente. Dado que las conversaciones más importantes que tenemos con nuestros amigos no conciernen a los aspectos particulares y mundanos de la vida diaria, las conversaciones en Facebook se aproximan a las conversaciones del mundo real que se producen entre amigos, con una eficacia comparable y a veces incluso superior a la de cualquier medio tecnológico inventado hasta la fecha”. Así y todo, aunque las características de la “verdadera” amistad pueden aparecer en las interacciones entre los usuarios, las mismas no se ajustan a la definición o concepto de amistad aún imperante en la sociedad; de hecho, para garantizar su supervivencia, las relaciones deben estar ancladas en el mundo real más que en el virtual el cual, por sí solo, no sería capaz de crear y cultivar plenamente un vínculo de este tipo sino -más bien- marca el tiempo y mantiene la conversación entre los amigos hasta que éstos puedan reunirse de nuevo.
UN MILLÓN DE AMIGOS
Más allá de la aparente superficialidad que ostentan los vínculos digitales, parecería que algunas personas logran en el mundo virtual, una cercanía y complicidad mucho más profunda de la que conseguirían Según el profesor de filosofía Craig Condella, autor de Facebook and Phi- establecer en el mundo real. losophy: What’s on Your Mind? (Facebook y la Filosofía: ¿en qué estás Muchas veces por timidez, patologías psicológicas existentes o falta pensando), el rol de Facebook en la evolución de la amistad es clave. “En de roce social, muchos se acostumbran a transitar el mundo real en Facebook, la palabra «amigos» aparece en la página de inicio del usuario, soledad y tienen en las redes sociales la oportunidad de encontrarse en su perfil personal y en su bandeja de entrada, lo cual sugiere la im- virtualmente con sus pares, aislándose de la sociedad en la que no portancia de los amigos en el universo de Facebook. La influencia de este sienten encajar. En tales casos puede incluso darse el fenómeno inversitio web en la amistad se pone de manifiesto en el hecho de que ya se ha so: personas que tienen gran cantidad de amigos virtuales pero nadie acuñado una nueva palabra en inglés: «friending» (aceptar como amigo).” a quién llamar para compartir una actividad un sábado a la tarde. SeEn general estas relaciones tienden a ser poco profundas y de carácter gún un estudio recientemente publicado en el periódico The Boston más bien temporal; por ello, el friending no es sinónimo del proceso me- Globe, los usuarios de Facebook tienen un promedio de 281 amigos y, diante el cual se forman las amistades en el “mundo real”. La amistad vir- aunque para algunos menos familiarizados con la red social pueda tual nace de un proceso narcisista que busca gratificación inmediata, sin parecer exagerado, la realidad es que les gustaría tener bastante más, que ello implique un esfuerzo de tiempo y espacio: el cariño y la amistad 317 para ser exactos; tal es la aspiración de los usuarios que tienen una virtual son representaciones proyectivas de nuestros propios deseos de tendencia a acumular amigos como objetivo. cariño y amistad. Sin embargo, y sobre todo en el caso de amistades pre- Los defensores de la amistad virtual aseguran que los amigos online cedentes al contacto virtual, la red social que ya cuenta con 800 millones son tan importantes como los de la vida real. Algunos incluso avende usuarios parece oficiar de motor para la manutención o perpetuidad turan que podrían ser beneficiosos para nuestra salud. Un grupo de del vínculo: muchas veces, a través del “muro” de un amigo nos entera- científicos de la Universidad College London (UCL) comprobaron que
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INFORME quienes poseen un alto número de amigos en Facebook, tenían mayor cantidad de materia gris en determinadas zonas del cerebro, sobre todo en aquellas relacionadas a la memoria, a la interacción social y a los aspectos emocionales. Las conclusiones de este estudio, permiten entender las relaciones y los tipos de vínculos que se dan en las redes sociales y cómo estas influyen en las estructuras cerebrales de los individuos y en sus conductas emocionales. De esta manera, el uso habitual de las redes sociales, influirían positivamente en el desarrollo de estas áreas cerebrales que intervienen en los procesos de socialización. Y esto no terminaría ahí: aparentemente según los datos aportados por este estudio, quienes son “populares” en las redes (en términos de amistad) también lo son fuera de la red, donde mantendrían la misma actitud sociable que los caracteriza en las redes, donde poseen la habilidad de mantener un alto número de contactos virtuales.
LOS AMIGUITOS VIRTUALES
manas antes de su 14 cumpleaños debido al ciberacoso sufrido a través de la red social MySpace. Fenómenos como este parecen reforzar la teoría de la Psicóloga Barbie H. Clarke, autora de un estudio que señala la relevancia del rol de Internet como medio por el cual los adolescentes tempranos forman vínculos y componen su identidad. En este contexto la libertad y el anonimato son características atractivas y a la vez peligrosas que juegan un papel importante en el uso de las redes sociales, por ello el miedo más común en los padres es la posibilidad de que su hijo sea víctima de abuso virtual y, en segundo lugar, el aislamiento de la vida real que las redes sociales provocan en sus hijos. Más allá del peligro que puede representar el tomar contacto con usuarios con falsas identidades (lo cual sería objeto de un análisis mucho más profundo y exhaustivo), el estudio de Clarke concluyentemente afirma que los adolescentes no reemplazan sus amistades reales por las virtuales. Las redes sociales se constituyen sólo como un nuevo ámbito para reforzar las relaciones reales y también para generar nuevas amistades. ¿Entonces, la vida virtual de nuestros adolescentes es sólo una extensión de su vida real? Clarke en su estudio lo afirma como una consecuencia lógica: los menores desprotegidos en las relaciones sociales reales, son más propensos a caer ante los riesgos de la vida virtual. En cambio los adolescentes seguros y con mayor autoestima logran evitar los riesgos a su integridad en la vida real y en las redes sociales. Según la Psicóloga Natalia Trenchi, autora de “Guía para Padres. Los límites enseñan”, “Hoy vivimos en un mundo nuevo y en él criamos a nuestros hijos. (…) No hay que temerle al Facebook ni al Twitter ni a ninguna de esas palabras desconocidas que se volvieron tan populares. Pero sí a su mal uso. Un niño educado en un entorno lleno de contención, que se transmitió de un sistema de valores sólido, no se verá afectado de la misma manera que otro más vulnerable desde el punto de vista emocional y social. Los medios ven facilitada su función tóxica cuando caen en un terreno fertilizado por el abandono formativo familiar”. Aún considerando el “gap generacional”, la función de padres sigue vigente en lo que respecta a extrapolar las enseñanzas del mundo real al mundo virtual: “de la misma manera que enseñamos cómo comportarse en lugares públicos, debemos enseñar a comportarse en la red. Es muy importante que desde siempre sepan que en Internet no existe la privacidad y que cualquier cosa que publiquen será irremediablemente pública. Expliciten claramente los datos que no deben ser compartidos en la red y nunca permitan que interactúen con desconocidos”, explica Trenchi, “Cuando son chicos, no podemos dejarlos solos y vulnerables en un mundo tan peligroso como el real. No hay nada de malo en supervisar su actividad en internet, siempre y cuando no sea a escondidas. (…) El sentido común de padres y madres les indicará cuándo empezar a alejarse, otorgándoles el espacio psicológico necesario para poner en práctica los criterios y valores transmitidos y que ellos desarrollen la capacidad de cuidarse a sí mismos”, concluye.
El fenómeno de la amistad virtual toma toda una nueva dimensión cuando de menores se trata. Atrapados entre los baby boomers y los nativos digitales, los padres de hoy en día tomaron contacto relativamente tardío con la tecnología y aunque, más o menos aggiornados, muchas veces no pueden contestar a ciencia cierta qué es exactamente lo que sus hijos hacen frente al computador. El hecho de que Internet sea un recurso también muy utilizado académicamente no facilita las cosas y, en cierta manera, la falsa sensación de seguridad que da “tenerlos en casa en vez de andar por ahí” hace que algunos peligros de la amistad virtual sean relativizados. Fenómenos como el cyberbullying (ver página 54) o el acoso digital suelen tener consecuencias devastadoras, como en el caso de Megan Meier una adolescente estadounidense que se suicidó ahorcándose, tres se74 | MV Dsh o p pi n g |
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AMIGO ES... Más allá de los pros y los con-
tras, los testimonios a favor y
en desacuerdo, las amistades
virtuales siguen teniendo diferencias esenciales con la amis-
tad entendida como verdadera.
En una era donde personas cercanas se relacionan a distancia con elementos que fueron desarrollados para acercarnos, es común ver desperdiciadas oportunidades de comunicación cara a cara y por ello no sorprende ver a grupos de personas reunidas pero ausentes, absortas cada una en su celular, interactuando con una comunidad virtual que no está presente en el aquí y el ahora. Sin embargo, como asevera Condella, “Hasta la fecha, no hay nadie que haya ayudado a un amigo a mudarse por Facebook. Tampoco se ha visto que dos amigos compartan una cerveza mediante una red social; y aunque un hombro virtual sobre el que llorar quizá sea mejor que ningún hombro, nunca podrá suplantar al auténtico. Al referirnos tan fácilmente a ciertas personas como a «amigos», contándolos por centenas, nos exponemos a banalizar la palabra por abuso de ella. Para remediar esto, basta con recordar que la amistad, en su forma más genuina, es una relación de amor en la que cada persona logra superarse a sí misma gracias al otro. La virtud y la amistad son indisociables”.
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AL MAL TIEMPO… ESTILO INVERNAL Cada $1.600 en compras + $150 te llevás un paraguas a elección (azul, negro o blanco). Con tu Tarjeta de beneficios de Comprador Frecuente + $100. Al mal tiempo, buen paraguas. Promoción válida hasta agotar stock de 6.000 unidades. Consultar bases y condiciones en www.montevideoshopping.com.uy
Gracias por darle más vidas a tu ropa. Tu colaboración en una nueva Campaña del Abrigo promovida por Montevideo Shopping hizo posible que se donaran 18.000 kg de ropa y 210 kg de alimentos no perecederos a los centros Pereira Rossel, Centro Morel y Piñeyro del Campo.
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EVENTOS & NOVEDADES
apertura
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BORISHKA
SANTA BARBARA
Nivel 2. Local 345
Nivel 1. Local 150
Local multimarca que concentra importantes marcas internacionales. Su estilo se define como urbano, alineado a las tendencias de cada temporada.
Prendas masculinas y femeninas. Desde el diseño, motiva a vestir a diario conjuntos que brindan libertad de movimiento y un estilo único.
proximamente reforma GAP
Nivel 2. Locales 286, 287 y 288
La icónica marca desembarca en Montevideo Shopping durante el mes de Julio, donde contará con un local de 800 m2.
REEBOOK
Nivel: 2. Local: 356
Un renovado Reebok para vos. Vení a visitarlo.
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Giros y
Cheques
de viajero
Cofres Fort
Metales
Preciosos
Cambio de moneda
0800-2026
EASTON
transferencias
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World Trade Center - Av. Luis A. de Herrera 1248 - Tel.: 2622 1218 Centro - Av. 18 de Julio 1046 - Tel.: 2902 0229 Ciudad Vieja - Rincón 483 - Tel.: 2915 3310 Pocitos - 21 de Setiembre 2850 - Tel.: 2711 6680 Carrasco - Arocena 1625 - Tel.: 2600 4444 Punta del Este - Av. Gorlero y 29 - Tel.: 4244 3475 Chuy - Av. Brasil 553 - Tel.: 4474 2100
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Su ventaja, nuestro servicio.
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EVENTOS & NOVEDADES
PROMOCIONES DÍA DEL PADRE
AFTER OFFICE MONTEVIDEO SHOPPING Y WTC
Fragancias Gap en su día
A partir del 1ro de julio, cada $1800 en compras + $220, regalale a Papá una de las tres fragancias de 100ml a elección. Comprando con Visa, abonás $190 y comprando con las Tarjetas Gaviotas de Banco Comercial, abonás $150. Consultar bases en www.montevideoshopping.com.uy
Más divertido que papá en Las Vegas….imposible
Cada $500 en compras, obtené un cupón para el sorteo de 4 noches de alojamiento en el Hotel Planet Hollywood Resort & Casino, junto a una experiencia de manejo en “Las Vegas Motor Speedway” conduciendo los autos más deseados del mundo. Además, viví Cirque Du Soleil en su máximo esplendor. Comprando con VISA doble cupón y con las Tarjetas Gaviotas de Banco Comercial, triple Cupón. Consultar bases en www.montevideoshopping.com.uy Apoyan: Planet Travel y Copa Airlines.
Montevideo Shopping y WTC Montevideo, lanzaron al mercado “WTC Member”, una tarjeta gratuita con beneficios especiales para todos quienes trabajan en el Complejo World Trade Center Montevideo. Los beneficiarios serán las más de 3.500 personas que trabajan a diario en el Complejo, distribuidas entre WTC 1, 2 y 3, WTC Avenida, WTC Plaza y WTC Free Zone, sumándose en el futuro y una vez inaugurada, WTC 4. Para agasajar a los próximos tarjeta habientes se realizó un after office en la plaza de las Torres, donde El Tío Aldo ofició de maestro de ceremonias y divirtió a la concurrencia.
CONCURSO MAYBELLINE
Belén Sogliano es la ganadora de Maybelline Model 2013. El pasado viernes 17 de mayo finalizó Maybelline Model 2013, el primer reality de moda de Uruguay emitido por Monte Carlo TV y conducido por Sofía Rodríguez. La ganadora fue la modelo Belén Sogliano, quien entre nueve participantes fue elegida por el público.
IDÉALIA PRO DE VICHY Idéalia Pro es el primer corrector contra todos los tipos de manchas profundas, utilizado para recrear un tono de piel uniforme y luminoso. Funciona contra los 5 tipos de manchas de la piel: Manchas oscuras, Manchas solares, Manchas de la edad, Manchas Vasculares y Manchas de acné.
NUEVA CAMPAÑA PUBLICITARIA MONTEVIDEO SHOPPING Luego de tres días de rodaje y el trabajo de producción de más de 80 personas, se filmaron 10 piezas de la innovadora campaña publicitaria de Montevideo Shopping. Siguiendo con el espíritu afectivo de nuestra comunicación, la protagonista es la familia que visita al Shopping y se dispersa en múltiples versiones de la misma persona, lo que refleja la multiplicidad de opciones que cada uno puede encontrar en un mismo lugar. Es un recurso llamativo que acompaña bien una idea visual más sofisticada. Además de reflejar la tendencia en el pool de marcas, se muestran las novedades edilicias, principalmente la de la fachada sobre Luis Alberto de Herrera, que aportaron modernidad a nuestro Shopping. Seguimos trabajando para que sigas disfrutando de todo lo que puedas imaginar. Te invitamos a ver el nuevo comercial en www.youtube.com/montevideoshopping
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FEMENINO
MASCULINO
LA VERDAD INCÓMODA: ERRORESYACIERTOS...
EN LA PRIMERA CITA Femenino/POR M.V.
Masculino/Por Mauro L. 1. No toques bocina, bajate y tocá timbre. 2. Ya sabemos que la ex es la ex y que por ende es una perra, que te dejó y no te merece; que no querés toparte con alguna que siquiera tenga un nombre que lleve las mismas consonantes. Pero no se lo digas. No se lo comentes. Son dos letras que pueden llevarte al fracaso sin paradas. 3. No tenés pasado, sos Memento. No te acordás de nada antes de ella. Ni se te ocurra comentar que “la otra vez fui a un restorán buenísimo…”, o te la vas a ver negras tratando de evitar el interrogatorio sutil y vas a terminar admitiendo que tres días atrás estuviste cenando en ese mismo lugar adonde te dirigís pero con otra con la que no prosperó. 4. No te vayas de mambo con preguntas “piolas” como: ¿dónde fue el lugar más raro donde tuviste sexo? o ¿cuándo fue tu primera vez?…y ya que estamos, no te copetees que es lo que suelta la lengua. 5. No hables de fútbol. No le preguntes de qué cuadro es. Aunque sea del tuyo capaz que ni sabe quién juega, ni tampoco le interesa comentar la final del campeonato uruguayo ni la Copa Bimbo un sábado de noche cuando se puso todo el ropero encima 6. No comas chivito ni mozzarella. 7. No le preguntes cuánto pesa. Tampoco si va al club y si pide una hamburguesa, ni pestañees: la conversación termina con ella ofendida porque la trataste de gorda (aunque no hayas abierto la boca). 8. Por más buena que esté la moza, no le sonrías mucho ni te pases de simpático. Si ella sugiere que es una regalada, asentí sin dudar. 9. Ni amagues a compartir la cuenta: el gestito de apelarle al feminismo te puede terminar costando carísimo. Tampoco pidas lo que sobró para llevar…está de menos. 10. Si sus padres y vos fueron al liceo en la misma época, pedí el café en seguida.
1. No menciones, bajo ningún concepto y en ninguna de sus formas sinónimos o antónimos la palabra “casamiento”. Ni siquiera si fueron a ver la última bobada romántica de Katherine Hiegel. No lo hagas si no querés que reciba una llamada urgente o se vaya al baño y tú te quedes con la cuenta. 2. No preguntes a qué club va. Si por esas cosas decidís que tenés que ponerte en forma porque tenés galán y justo vas a dar al mismo club, que sea casualidad y no que piense que sos una acosadora. 3. No hables por teléfono con amigas, parientes, terceros en ningún momento de la cita; de lo emocionada que estás (porque por fin alguien parece decente como para mostrarlo en público) capaz que terminás cayendo en la bobada de decir que estás con “aquel” lo cual le va a dar al fulano la pista de que, aunque nunca se vieron las caras hasta ese momento, ya tenés en la cola para conocerlo a toda la patota familiar y tus mejores amigas. 4. Ya que estamos en el tema terceros, no le preguntes si tiene un amigo para tu amiga. Llegar hasta acá te costó bastante, concentráte en lo tuyo y dejá que los demás se busquen la vida. En todo caso, cuando estés afianzada “in a relationship” ya habrá tiempo de colocar a las solteras. 5. No le hables de tus hijos, ni le muestres fotos de tus hijos, ni lleves a tus hijos... 6. No pidas nada con ajo ni con perejil…no tienen la confianza como para que él te diga “te quedó algo en la paleta”. 7. No hables de tu ex: cuanto más tiempo soltera hayas pasado, menos vida adjudicáte. Si a los 20 tenías 5 ex, a los 35 tenés 2 y lo suficientemente insignificantes como para ni traerlos a colación. Síntesis, la clave es la síntesis. 8. No le encuentres parecidos con artistas o famosos….probablemente ni sepa de quién le estás hablando a no ser que sea un jugador de fútbol. 9. Que te guste Montaner es algo que podés esperar para contar. 10. No hagas preguntas sugerencias tales como: ¿Nunca pensaste en cortarte el pelo? o ¿Sabés que en realidad tenés re-onda Abercrombie?, esperá a tenerlo agarrado para hacer sugerencias. Cuando esté hasta las manos ya vas a poder cambiarlo a voluntad.
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colgado
CACERÍA DE MONTEVIDEO SHOPPING Junio 2013 1/PB Diciembre 2012
ÓN I C I D E L E D A DÍ RE PAD
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El miércoles 12 de junio Revista BLa realizó junto con la presencia especial de Varina de Cesare, la tercera edición de " Tu imaginación es la que cuenta'' cacería de Montevideo shooping especial día del padre, acompañados por jugos Clight. Ambas marcas convocaron a sus seguidoras de facebook y twitter a participar de este juego interactivo dentro de las instalaciones de Montevideo Shopping. Más de 840 mujeres se registraron para participar. Fueron seleccionadas 60 mujeres quienes jugaron y revelaron las marcas protagonistas, las cuales fueron: Inbox, Mistral, Reebok,BrookSFIELd,Uniform, Kevingston, Movie y Comprador Frecuente. Nueve fueron las ganadoras, la primera ganadora fue premiada por vales de 5.000 pesos de las diferentes marcas, más entradas de Movie para disfrutar de las mejores películas. El resto de cada ganadora se llevó 2500 pesos en vales y entradas de Movie. Al finalizar el juego, Varina realizó dos sorteos, un primer sorteo por 10.000 pesos en órdenes de compra por Montevideo Shopping y un segundo sorteo de BLa por un día de SPA más un año de inscripción gratis de Revista BLa.
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