unidades didácticas eje by montserrat glez

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PROGRAMACIÓN DE EJE 4º ESO

CURSO 2009-2010

CPEB Carlos Bousoño Boal, Asturias.

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Los

contenidos

estructuran

del

curso

agrupados

se tres

bloques que representan las etapas de la vida de una empresa: creación,

gestión y disolución. Cada uno de los bloques se divide en unidades didácticas que incluyen

Bloque 1 (1ª evaluación) Unidad 1: El Proyecto Recurso pág 3 Unidad 2: El Equipo Recurso pág. 6 Unidad 3: La Cooperativa pág. 24 Unidad 4: La imagen Recurso pág. 33 Unidad 5: La Comunicación pág. 36

varias fichas en las que se plantean diferentes actividades.

Bloque 2 (2ª evaluación) Unidad 6: El Mercado Recurso pág. 43 Unidad 7: El Producto Recurso pág. 51 Unidad 8: El Precio Recurso pág. 53 Unidad 9: El catálogo Recurso pág. 66

Bloque 3 (3ª evaluación) Unidad 10: La distribución pág. 78 Unidad 11: La publicidad Recurso pág. 93 Unidad 12: La venta Recurso pág. 97 Unidad 13: Las Finanzas Recurso pág. 109 Unidad 14: La Disolución pág. 115

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UNIDAD 1: El Proyecto

1ª EVALUACIÓN

¿QUÉ VAMOS A HACER?

La primera unidad del material didáctico trata de presentar al alumnado los objetivos y las diferentes acciones necesarias para llevar a cabo el proyecto EJE. Esto no es otra cosa que enfrentarse al reto de crear y gestionar una empresa. Una manera de romper el hielo con el alumnado es preguntarles cuáles son sus expectativas con respecto al proyecto y que saben de él. En opinión del profesorado que ha participado en el proyecto es muy importante dedicar tanto tiempo como sea necesario para conseguir que el alumnado tenga una idea clara del proyecto en su conjunto.

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Además del material didáctico existen otras herramientas muy útiles que os pueden servir como apoyo para presentar la asignatura. En la web de EJE puedes consultar la presentación de la asignatura y en la zona multimedia puedes visualizar vídeos sobre EJE. A continuación la unidad didáctica describe qué es un proyecto y los elementos que lo componen prestando especial atención a los objetivos (características, elementos que lo componen, etc.). Se plantea la primera actividad proporcionando una plantilla llamada “Identificación de Objetivos” que se encuentra en las fichas troqueladas al final del libro.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA PLANIFICACIÓN

La gestión del tiempo es un aspecto fundamental en cualquier proyecto. Es importante que el grupo tenga muy claros en todo momento los objetivos o las acciones a desarrollar en cada evaluación. Un diagrama de Gantt es una herramienta interesante para visualizar estos objetivos. Se utiliza fundamentalmente para gestionar proyectos. Las tareas se colocan sobre el eje vertical siguiendo el orden de ejecución y el tiempo va en el eje horizontal. Cada recuadro coloreado muestra el tiempo que se ha asignado a cada tarea y el orden en que se realiza. Se facilita un cronograma con las actividades más importantes que la cooperativa tiene que desarrollar a lo largo del curso.

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UNIDAD 2: El Equipo 1ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Conocer qué es un equipo de trabajo. Identificar a la empresa como un equipo de trabajo más. Analizar y seleccionar la forma jurídica. Determinar los departamentos necesarios en la empresa.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿QUÉ ES UN EQUIPO DE TRABAJO?

Un factor fundamental para la buena marcha del proyecto es conseguir cohesionar al grupo . Obviamente esto no se consigue en una sola sesión pero un primer paso es saber que diferencia a un equipo de un grupo. Es muy probable que todos los alumnos y alumnas hayan tenido alguna experiencia de trabajo en equipo. La actividad que proponemos es que el alumnado reflexione sobre las ventajas e inconvenientes de trabajar en equipo según su propia experiencia. “Un equipo de trabajo es un grupo de personas que comparten capacidades, virtudes, conocimientos y habilidades para alcanzar objetivos comunes”.

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Esta actividad se puede plantear utilizando una estrategia de aprendizaje cooperativo. Divide a la clase en grupos de 2-4 personas y nombra a un portavoz para cada uno de ellos que luego exponga las conclusiones de su grupo al resto de la clase. Si dejamos que los alumnos/as formen los grupos es muy probable que el criterio que predomine sea la amistad previa o incluso el rendimiento académico lo cual no es muy recomendable si el objetivo es que los alumnos/as se conozcan entre

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ellos/as y que el grupo se cohesione. Es interesante "forzar" la creación de grupos heterogéneos . El siguiente paso es analizar qué puede aportar cada uno de los miembros de un equipo. En este momento se observa claramente como el material didáctico representa una oportunidad para introducir el concepto de competencia : un conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes. Todos los alumnos/as tienen algo que aportar al equipo. Puedes pedir al alumnado que piense en las cosas que sabe hacer y puede aportar al equipo y qué cosas cree que debe mejorar. Lo interesante en este punto es analizar qué rol adopta cada uno/a dentro de un equipo. Una manera entretenida de hacerlo es que los alumnos/as trabajen por parejas analizando los roles de equipo identificados por el profesor Meredith Belbin. Entra en esta página web: http://www.belbin.com/Espanol/belbin-los-roles-deequipo-es.htm para descargar un cuadro resumen que entregarás a tus alumnos/as. Entrega una copia por pareja para forzar el trabajo en equipo.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿QUÉ ES UNA EMPRESA?

En esta sección se proporciona una definición básica del concepto "empresa" y se analizan sus principales elementos y objetivos. A continuación se introduce el concepto de forma jurídica y se plantea una actividad de investigación para identificar los requisitos de cada una de ellas. Puedes trabajar esta actividad poniendo en práctica el aprendizaje cooperativo, de manera que formes grupos de tres o cuatro personas y a cada participante del grupo se le asigne una forma jurídica determinada. A continuación se reúnen todos los alumnos/as que tienen la misma forma jurídica para investigar sobre ella y cuando se tiene toda la información se vuelve al grupo de origen para explicarla al resto de componentes. Así cada participante del grupo dará a su grupo base toda la información sobre la forma jurídica que ha estudiado. Una vez finalizado se tiene que consensuar cuál es la forma jurídica más adecuada para el trabajo que tendrán que realizar, llegando a la conclusión de que la empresa cooperativa cumple con los requisitos para llevar a cabo todas las actividades.

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Una vez más la actividad planteada busca en todo momento que el alumnado asuma un papel activo: búsqueda de información, recogida de datos, análisis y presentación de conclusiones al resto de los compañeros.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿POR QUÉ UNA COOPERATIVA?

Un breve repaso a las actividades propuestas en los materiales didácticos es suficiente para observar que en todo momento el proyecto apuesta premeditadamente por la creación de una sociedad cooperativa . Las definiciones de sociedad cooperativa son numerosísimas. Aquí se han seleccionado dos de ellas: "Asociación autónoma de personas que se han unido de forma voluntaria para satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales mediante una empresa de propiedad conjunta y de gestión democrática". "Es una sociedad constituida por personas que se asocian, en régimen de libre adhesión y baja voluntaria, para la realización de actividades empresariales, encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas y sociales, con estructura y funcionamiento democrático." Es recomendable que la elección de esta forma jurídica no se produzca únicamente por descartar todas las demás en base a criterios estrictamente legales como son los requisitos de número de socios, responsabilidad y capital social necesario para su creación. Aunque éstas sean razones de peso y sea necesario tenerlas en cuenta para que el proyecto no pierda contacto con la realidad lo importante es hacer ver al alumnado las ventajas sobre todo en base a la estructura democrática que promueven.

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El movimiento cooperativo tiene como pilares una serie de principios fundamentales que garantizan una estructura horizontal y un funcionamiento democrático. Desde el punto de vista didáctico estos dos factores abren un amplio abanico de posibilidades para el trabajo en equipo dentro del aula. El debate sobre la definición misma de la sociedad cooperativa y los principios que la sustentan supone sin duda alguna el punto de partida para que el alumnado tome decisiones informadas y pueda acabar decantándose por esta elección.

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El paso siguiente, una vez elegida la forma jurídica de sociedad cooperativa, será estructurarla. Para ello lo primero es formar el Consejo Rector que gobierna, gestiona y representa a la cooperativa.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. SELECCIÓN DE PERSONAL

Para el correcto funcionamiento de la cooperativa es necesario distribuir al alumnado en los distintos departamentos que existen en una empresa y determinar sus funciones (Coordinación, Marketing, Producción, Contabilidad). Para determinar las funciones de los distintos departamentos proponemos la siguiente actividad: al final del libro encontrarás la ficha “Tarjetas de departamentos”. Esta actividad ha sido diseñada utilizando una estrategia de aprendizaje cooperativo, el método del Puzzle o Jigsaw. La intención es potenciar la interdependencia positiva fragmentando la información y repartiéndola entre los grupos de modo que la actividad solo pueda completarse si los grupos se comunican entre sí e intercambian la información de que disponen. Cada una de las tarjetas numeradas contiene 4 funciones que responden a los 4 departamentos citados. El grupo que trabaja con la tarjeta en cuestión debe debatir a qué departamento corresponde cada función. Una vez alcanzado el consenso en el grupo deberán intercambiar esa información con el resto de grupos para identificar las 4 funciones básicas de cada departamento.

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Ahora el equipo ya conoce los departamentos de la cooperativa y las funciones de cada departamento. El paso siguiente es cubrir los puestos de cada uno de los departamentos. Obviamente los puestos vacantes se van a cubrir con los propios socios/as de la cooperativa. Los pasos a dar son los siguientes:

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Análisis de ofertas de empleo reales que aparecen publicadas en prensa escrita o en Internet y redacción de ofertas. Redacción de curriculum vitae y carta de presentación. Presentación de candidaturas y selección de personal. Diseño del organigrama

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Para trabajar la selección de personal puedes utilizar distintos modelos en Internet: Curriculum vitae Europass: http://www.educacion.es/europass/ http://www.buscarempleo.es/modelos-y-plantillas-para-crear-tucurriculum-vitae

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL ORGANIGRAMA

A la hora del diseñar el organigrama hay que tener en cuenta que la distribución por departamentos no es rígida. Es importante que el alumnado tenga claro que no se trata de quedar con los brazos cruzados si en un momento determinado el departamento al que pertenece no tiene tareas que realizar. De lo que se trata es de que cada departamento asuma responsabilidades diferenciadas y que se asegure de que los objetivos planteados se cumplen. Es importante que entiendan las relaciones que se establecen en el mundo empresarial: verticales y horizontales y que reflexionen sobre cuál es el modelo que mejor representa a la cooperativa.

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Es preciso realizar una serie de indicaciones sobre la división por departamentos y sus posibilidades de trabajo en el aula tomando como referente las opiniones del profesorado que ya han trabajado el proyecto en el aula: La división por departamentos se realiza en función del número de alumnos/as : En grupos reducidos puede ser muy difícil y poco operativo

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. constituirlo aunque si es importante que cada alumno/a asuma una serie de responsabilidades determinadas en lo que atañe al trabajo en equipo. Los departamentos han de ser unidades flexibles ya que la propia secuenciación del proyecto va a propiciar que la mayor parte de la carga de trabajo recaiga sobre un solo departamento en momentos puntuales mientras que el resto no tendrían en un principio tareas que hacer en función a esa división de actividades. Cada departamento debe informar de sus actividades al resto mediante la realización de reuniones periódicas. Además de los departamentos anteriormente citados puede ser buena idea crear un departamento de comunicación que se encargue de comprobar el correo electrónico, emitir comunicados, enviar información y notas de prensa a la página web del proyecto. Otra posibilidad sería la creación de un departamento de calidad en el caso de aquellas cooperativas en las que se desarrolle un proceso de fabricación. La creación de un departamento de dirección puede hacer que se confundan los términos de igualdad y participación democrática en la toma de decisiones en los que se basa la cooperativa. Algunos profesores/as deciden prescindir de este departamento para reforzar la horizontalidad de la estructura. La ventaja de la división por departamentos reside en la posibilidad de realizar diversas tareas de manera simultánea sobre todo en momentos en los que el tiempo apremia. El movimiento cooperativo tiene como pilares una serie de principios fundamentales que garantizan una estructura horizontal y un funcionamiento democrático. Desde el punto de vista didáctico estos dos factores abren un amplio abanico de posibilidades para el trabajo en equipo dentro del aula. El debate sobre la definición misma de la sociedad cooperativa y los principios que la sustentan supone sin duda alguna el punto de partida para que el alumnado tome decisiones informadas y pueda acabar decantándose por esta elección.

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UNIDAD 3: La Cooperativa 1ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Registrar la denominación social de la cooperativa Redactar los estatutos Realizar la asamblea de constitución

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL NOMBRE DE LA COOPERATIVA

Lo primero que tenemos que hacer es diferenciar estos dos conceptos: → Denominación social → Nombre comercial La diferencia fundamental es que el nombre comercial identifica a una empresa en el tráfico económico y comercial (tarjetas de visita, anuncios) y la denominación social la identifica en el tráfico jurídico (emisión de facturas, redacción de contratos). A continuación el material didáctico plantea los criterios más importantes para elegir el nombre y analiza su tipología por medio de ejemplos. Se puede realizar una actividad en la que dividiendo la clase en grupos presenten al menos 3 propuestas de nombre para la cooperativa y después sea sometido a votación.

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En las cooperativas EJE la denominación social y el nombre comercial suelen coincidir, sobre todo porque es más sencillo reducir los nombres para evitar confusiones. Sin embargo algunas cooperativas deciden tener un nombre para la denominación social y otro para el nombre comercial. En este caso deberá aparecer en los estatutos de la cooperativa.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Ejemplo: ESTATUTOS DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA “COOP21”

Capitulo 1.Denominación y ámbito social de actuación.

Artículo 1:Nombre y razón social.

La cooperativa funcionará bajo el nombre de cooperativa21 y con el nombre come “Green S. Coop”.

Las cooperativas EJE tendrán la siguiente nomenclatura: “mi cooperativa, S.Coop.”. Una vez elegido el nombre de la cooperativa es necesario: → abrir una cuenta de e-mail para la cooperativa → registrar el nombre en la página web de EJE .

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LOS ESTATUTOS DE LA COOPERATIVA

Los estatutos son el documento oficial que refleja cómo se va a organizar la cooperativa. Son de gran importancia porque van a regular la organización interna y el funcionamiento de la cooperativa. La redacción de los estatutos corresponde a los socios cooperativistas y en ellos tendrán que aparecer reflejados entre otros: La distribución de beneficios: va a venir determinada sobre todo por el trabajo realizado a lo largo del curso. La aportación de capital, que en el caso de las cooperativas EJE es equitativo para todos los socios/as, es una condición necesaria pero no suficiente. Los estatutos incluyen un apartado que reflejará cómo y cuándo se va a realizar la distribución de beneficios. Así mismo sería importante que un porcentaje de los beneficios se dedicara a una finalidad social. Esto tendrá que aparecer recogido en los estatutos. La aportación de capital es un aspecto muy importante. El consenso sobre la cantidad a aportar es un requisito fundamental. Lo que se pretende conseguir con esta aportación es un mayor grado de implicación por parte del alumnado ya que a partir de ese momento empiezan a darse cuenta de que la actividad no es ningún juego. Es importante que el profesorado medie en el proceso de decisión sobre la cantidad a aportar teniendo en cuenta que la situación económica de las familias de los alumnos/as puede ser muy heterogénea dentro del aula. De acuerdo a nuestra experiencia, la aportación de capital no tiene muy buena acogida entre algunos alumnos/as por lo que es importante dejar claro que será esa aportación la que les otorgue plenos derechos como socios/as de la cooperativa . En la mayoría de los casos tan sólo se produce una aportación de capital al principio de curso. No obstante algunas cooperativas deciden realizar una segunda aportación a lo largo del desarrollo del proyecto.

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Las fichas al final del libro incluyen dos plantillas para realizar esta labor: ficha de registro de socio/a y hoja de control de capital social.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Además puedes acceder a Internet donde podrás encontrar muchos modelos de estatutos reales y a otros datos relacionados con la Economía Social y el movimiento cooperativista. No obstante también se adjunta una ficha al final del libro con una plantilla para redactar los estatutos de la cooperativa.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA ASAMBLEA CONSTITUYENTE

La Asamblea Constituyente es el lugar donde se toman las decisiones de la cooperativa. En base al principio de las cooperativas “Gestión democrática por parte de los socios” serán necesarias como mínimo 2 asambleas a lo largo del curso escolar: la primera para constituir la cooperativa y la última para disolverla. No obstante es muy recomendable hacer reuniones periódicas en un marco formal de trabajo y que quede todo recogido en los documentos pertinentes. El paso previo a cualquier reunión (incluso la constitución de la cooperativa) es fijar un orden del día, donde se describen los temas que se van a tratar. Una vez transcurrida la reunión se deberá rellenar el acta de la reunión donde se reflejarán los acuerdos tomados por la cooperativa. Ambos documentos se pueden consultar en las fichas al final del libro para utilizarlos como plantillas.

Para la asamblea constituyente de la cooperativa debemos tener un orden del día con los siguientes dos puntos:

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. → Aprobación de los estatutos

→ Constitución de la cooperativa

Un elemento muy importante del proyecto es proporcionar a la cooperativa posibilidades para evaluar sus propias acciones de cara a identificar áreas de mejora. Una vez constituida la cooperativa se puede plantear una actividad para evaluar cómo ha ido la primera reunión y el comportamiento de los socios/as cooperativistas. Al final del libro puedes encontrar la ficha “evaluación de la reunión” . UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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UNIDAD 4: La Imagen 1ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Analizar la identidad corporativa y sus elementos fundamentales Diseñar el logotipo de la cooperativa

Después de identificar los elementos más importantes de la identidad corporativa el material presta especial atención al logotipo y se proporcionan pautas para su diseño: símbolo, color y tipografía.

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Al final de este proceso el alumnado dispone de los elementos necesarios para plantear sus propuestas de logotipo que se someterán a votación. Es importante que las propuestas de diseño vengan acompañadas de una justificación que explique como representa ese logotipo a la cooperativa.

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TALLER DE IMAGEN CORPORATIVA Y LOGOTIPO

En este taller se analizan los distintos elementos de la imagen corporativa. Se hace un especial hincapié en el logotipo, ya que es el principal elemento visual que identificará a la cooperativa. A través de ejemplos reales se identifican los factores clave para diseñar un buen logotipo. Este taller sirve para complementar esta unidad con ejemplos prácticos e ideas que se pueden poner en práctica en el aula . Se puede descargar en la web de EJE en la zona de profesorado junto con el manual.

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UNIDAD 5: La Comunicación 1ª

EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Identificar a los principales interlocutores de la cooperativa. Definir el papel de la cooperativa socia y los requisitos para la asignación. Recalcar la importancia de una buena comunicación, tipos de comunicación y barreras.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LOS INTERLOCUTORES

Es importante que la cooperativa tenga claro que su actividad no se va a desarrollar en solitario. Será necesario establecer contacto y comunicación con distintos agentes ajenos al centro educativo: la cooperativa socia, proveedores, entidad coordinadora, instituciones públicas, etc.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ASIGNACIÓN DE COOPERATIVA SOCIA

Uno de los hitos más importantes en el desarrollo del proyecto es la asignación de cooperativa socia. Esta asociación debe ser vista por el alumnado como una alianza comercial en la que ambas partes trabajan coordinadas para obtener un beneficio mutuo. Es decir, no se trata de competir con la cooperativa socia sino de cooperar.

En el material didáctico se proporciona un ejemplo real de una alianza comercial. También puedes descargarlo de la siguiente dirección: Bonsáis catalanes para Japón En este punto hay que recordar que la asignación de socio queda supeditada a que la cooperativa haya publicado todos los entregables obligatorios en la web del proyecto: → Registro de la cooperativa: nombre y mail propio → Logotipo → Texto de presentación → Foto de grupo → Organigrama → Estatutos

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Estos entregables son el resumen de todo el trabajo que la cooperativa tiene que realizar durante la primera evaluación. Los entregables aparecerán reflejados en la Web EJE en el espacio que cada cooperativa tiene reservado.

Una vez que la cooperativa haya enviado todos los entregables recibirá en su dirección de correo electrónico un e-mail con los datos de su cooperativa socia (nombre de la cooperativa, mail de la cooperativa, centro educativo, población, nombre del profesor/a de la cooperativa socia, e-mail del profesor/a de la cooperativa socia y cualquier otro dato relevante para una buena comunicación).

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN EN EJE

El contacto directo con centros educativos situados en otros países no ofrece únicamente oportunidades para el intercambio de productos sino que permite conocer diferentes hábitos culturales lo que contribuye a la educación en valores y actitudes muy útiles para el desarrollo personal del alumno/a en una sociedad en continua transformación y definida por la multiculturalidad. Diferentes estudios en centros que desarrollan conjuntamente algún tipo de actividad didáctica han detectado: → Una mayor motivación y participación por parte del alumnado. → Una mejora de las competencias comunicativas en lengua extranjera. → Una oportunidad para la innovación curricular. → Una mejora de resultados. → Oportunidades para el desarrollo profesional del profesorado. → Establecimiento de lazos institucionales más fuertes entre los centros. La colaboración con un centro socio hace que los estudiantes adquieran conocimientos de manera activa, recaben información de distintas fuentes y sobre todo que realicen actividades dirigidas a un público real, en este caso sus socios en el exterior. Dicho esto, resulta obvio que la comunicación representa una de las piedras angulares del proyecto y si ésta falla las probabilidades de cumplir los objetivos establecidos a principio de curso disminuyen en gran medida. No existen grandes secretos para evitar este problema aunque de todos es sabido que dos no hablan si uno no quiere.

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La comunicación entre las cooperativas del proyecto EJE se va a producir principalmente y por este orden a través de: e-mail, mensajería instantánea y teléfono. En el material didáctico se proporciona una guía básica para que el alumnado aprenda las reglas básicas para utilizar el lenguaje correcto en los correos electrónicos, tanto a su cooperativa socia como otras empresas o entidades.

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Como sistemas de mensajería pueden ser muy útiles el Messenger o el Skype y ambos son gratuitos. Es aconsejable además que la cooperativa lleve un registro de comunicación, donde figuren todos los e-mails enviados y recibidos, donde quede reflejada toda la información y si surgen problemas ir resolviéndolos. El importante que el profesorado sepa diferenciar los canales de comunicación que se originan con la asociación: → Comunicación entre profesorado responsable de cada cooperativa → Comunicación entre las cooperativas No es bueno llevar ninguno de los dos tipos de comunicación al extremo, es decir, la comunicación no debe ser exclusiva entre el profesorado pero tampoco pueden obviar las comunicaciones que se envíen las cooperativas entre sí. UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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UNIDAD 6: El Mercado 2ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Conocer qué es el mercado y los agentes que lo componen La oferta y la demanda de un producto Qué es el marketing

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿QUÉ ES EL MERCADO?

En esta unidad se explica el concepto de mercado, cómo se clasifican los mercados atendiendo a distintos criterios y los agentes que lo componen.

Una vez estudiados los agentes del mercado, la cooperativa tiene que tener claro que durante todo el proceso de comercialización va a tener una doble función:

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Por un lado la cooperativa va a operar en los mercados locales donde van a vender los productos que van a importar de la cooperativa socia y por otro asistirán a un mercado internacional ya que van a exportar sus productos a otro país.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA OFERTA

El alumnado debe tener claro que la empresa socia no debe ser considerada en ningún momento competencia directa de su cooperativa. El concepto que mejor explica la relación establecida entre las cooperativas asociadas es el de alianza comercial.

Un buen recurso para dejar claro este concepto es la lectura de este interesante artículo publicado en "EL PAÍS": "Bonsáis catalanes para Japón" :

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA DEMANDA

En lo que respecta a la demanda hay que procurar que el alumnado vaya asumiendo que el rol que va a jugar dentro del proyecto no es el de consumidor/a final. Es decir, no se trata de comercializar productos que sean del agrado de los cooperativistas sino de sus posibles clientes entre los que se encuentran: → la cooperativa socia → las personas que visiten el mercado local El material didáctico plantea una actividad de cara a identificar a los clientes potenciales de la cooperativa y la importancia de tener en cuenta los diferentes factores que definen a un cliente. Con esta actividad se puede introducir los siguientes conceptos: promotor/a, comprador/a y consumidor/a. Las tiendas imaginarium ilustran a la perfección estos conceptos donde comprador/a y consumidor/a del producto no coinciden.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

El alumnado deberá realizar una segmentación del mercado con el objetivo de conocer las características de su clientela potencial a la que dirigirá sus productos, para adecuarlos a sus necesidades.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL MARKETING

Al finalizar esta unidad se define de manera sencilla el concepto de Marketing y los elementos que lo componen. Para explicar cada uno de ellos se dedicará una unidad completa: → El producto (Unidad 7) → El precio (Unidad 8) → La distribución (Unidad 10) → La publicidad (Unidad 11)

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. También es interesante la propuesta de Fernando Mur, profesor de economía en IES Tamarit de la Llitera (Huesca) y creador del portal ecomur.com plantea a sus alumnos la lectura del cómic "Obélix y compañía" como un primer acercamiento a estos conceptos básicos de economía.

"Obélix y compañía"

Preguntas sobre la lectura

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UNIDAD 7: El Producto 2ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Definir qué es un producto Identificar sus atributos y la función que cumple el envase, la marca y la etiqueta Seleccionar ideas de productos para introducir en el catálogo

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿QUÉ ES UN PRODUCTO?

Antes de seleccionar los productos que la cooperativa va a comercializar es necesario estudiar algunos aspectos. El primero consiste en diferenciar producto y servicio. Puedes realizar la actividad siguiente. Hay que tener claro que lo que la cooperativa va a ofertar en su catálogo van a ser productos y no servicios.

A continuación se introducen los conceptos de ciclo de vida de los productos y estacionalidad. El material incluye una lectura y una actividad que permiten trabajar todos estos conceptos:

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA MARCA

En el caso de las cooperativas EJE no será necesario desarrollar una marca propia ya que los productos que se comercializan no son de fabricación propia.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL ENVASE Y LA ETIQUETA

Aunque el proyecto EJE es básicamente de comercialización de productos, en algunos casos la cooperativa puede fabricar algunos de los productos que va a vender o bien puede comprar un producto ya terminado y darle valor añadido (por ejemplo pintar productos de decoración que se compran en madera, fabricar algún tipo de bisutería, etc.). En estos casos la cooperativa sí tendrá que preocuparse por el envase y la etiqueta de esos productos. El diseño de los elementos en los que va contenido el producto o en los que es presentado es fundamental para mantener la imagen de la cooperativa. También es aconsejable tener en cuenta los elementos que estos productos necesitan para ser comercializados: - Algún tipo de envase específico - Etiquetas de producto - Protección especial del producto Cuando hablemos de envases puede dar pie a introducir un tema transversal como es el medioambiente, el reciclaje.

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UNIDAD 8: El Precio 2ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Calcular los costes de los productos Determinar el precio de venta de los productos Realizar un estudio de mercado Buscar proveedores

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN

En la mayoría de los casos las cooperativas EJE no van a fabricar sus propios productos sino que se van a poner en contacto con proveedores locales para adquirirlos, ya que con dos o tres horas semanales la producción no es posible, o no para todos los productos del catálogo. En ocasiones la cooperativa podrá incluir en su catálogo algún producto de fabricación propia sobre todo si tiene la ayuda de otros departamentos del centro educativo (tecnología, plástica, artístico, etc.). La primera parte de la unidad proporciona una visión general del proceso productivo y presta especial atención a los materiales que necesita adquirir una empresa. A continuación se trabajará la fijación de precios y cómo se realiza un estudio de mercado para detectar las necesidades de la clientela potencial. Dependiendo del tipo de empresa tendrá que adquirir un tipo de materiales como materias primas si es de producción o bien adquirir mercaderías si la empresa es de comercialización. Las cooperativas de EJE van a tener que invertir tiempo en la búsqueda de proveedores para adquirir esas mercaderías ya que su principal actividad es la compra venta de productos. Se puede plantear la siguiente actividad para que el alumnado se de cuenta de que la decisión de incluir un producto no atiende sólo a cuestiones como el precio, aunque sea una de las fundamentales.

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Al final del libro se facilita una plantilla para tener organizada toda la información sobre los proveedores.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LOS COSTES

El principal gasto en el que van a incurrir las cooperativas es la compra de mercaderías. No es previsible que la cooperativa vaya a tener gastos fijos pero indudablemente hay otra serie de costes variables que hay que tener en cuenta: → Transporte de las mercancías → Materiales para el diseño del punto de venta → Empaquetado de los productos En este punto es interesante trabajar los conceptos de coste fijo y variable.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL PRECIO

Una vez analizados los costes se pasa a hablar del precio. Este momento se puede aprovechar para refrescar los temas tratados en la unidad 6 ya que no debe tener únicamente en cuenta los costes sino otros dos factores que son: la oferta y la demanda . Es recomendable no fijar márgenes de beneficio muy abultados ya que hay que tener en cuenta que a este precio aún se le va a añadir otros costes como el transporte de la mercancía y el beneficio de la cooperativa socia cuando venda los productos en el mercado local.

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La actividad que se propone a continuación sirve para fijar el precio final de los productos que se incluirán en el catálogo.

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También hay una ficha de productos al final del libro que es muy útil para reunir de manera ordenada toda la información necesaria de cada producto para después introducirla en el catálogo.

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Como recomendación: una vez contactado con el proveedor no es necesario tener la mercancía en stock. En la mayoría de los casos es mejor esperar a recibir el pedido de la cooperativa socia para acudir al proveedor y preparar el envío. Es interesante negociar las condiciones de pago. Algunas cooperativas consiguen aplazar la fecha de pago e incluso devolver la mercancía que no se haya vendido.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ESTUDIO DE MERCADO

El final de esta unidad presta especial atención a la elaboración del Estudio de Mercado.

Es muy importante que exista una negociación entre ambas cooperativas antes de realizar un pedido formal en temas relativos al catálogo (elección de productos, precio de coste, existencias, etc). Para ello aconsejamos realizar un estudio de mercado en el que la cooperativa recopile información en doble sentido: por un lado deberá identificar las necesidades de sus clientes finales a los que venderá los productos importados de la cooperativa socia y por otro deberá obtener información para cubrir las necesidades que demande su cooperativa socia. De esta manera podrá satisfacer las necesidades de sus consumidores finales y los consumidores finales de su socia. En el material didáctico se proporciona documentación para estructurar un cuestionario y fuentes para obtener información para hacer un buen estudio de mercado.

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UNIDAD 9: El Catálogo

3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS: Diseñar el catálogo de productos

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Esta unidad se centra en la elaboración del catálogo de productos. La cooperativa tiene que prestar especial atención a esta actividad puesto que va a ser la forma en que se muestre todo el trabajo hecho previamente. De la calidad del mismo dependerá el éxito o fracaso de las ventas futuras de la cooperativa. El material didáctico compara las ventajas y desventajas de los diferentes formatos en los que la cooperativa puede publicar el catálogo.

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Lo más cómodo en nuestro caso es utilizar un formato digital que permita: - Envío por correo electrónico : Enviado como archivo adjunto directamente al centro socio. - Publicación en la página Web EJE : El catálogo es un entregable que cada cooperativa publicará en el espacio que tiene en la Web del proyecto. - Página Web o blog de la cooperativa o del centro

Los programas más utilizados para diseñar el catálogo de productos son: → Power Point (Office)

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. → Impress (Open Office)

LA SELECCIÓN DE PRODUCTOS El objetivo más importante para la elaboración del catálogo es la generación de ideas de producto. Para diseñar un buen catálogo es necesario invertir tiempo en la búsqueda de los proveedores adecuados. Deberían ponerse en contacto con ellas y solicitar la información pertinente. En este punto es recomendable que los socios/as de la cooperativa piensen en empresas de su localidad que puedan cumplir esta labor y se pongan en contacto con ellas. Como actividad puede trabajarse en este punto la redacción de cartas comerciales. El libro proporciona una plantilla de carta comercial.

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Es muy importante que cada socio/a proponga al resto de la clase al menos un proveedor para cada una de las ideas de producto planteadas. En este punto es aconsejable recordar que en muchos casos las redes sociales (familia, amigos, conocidos) pueden ser de gran ayuda a la hora de contactar con proveedores locales. En este momento la cooperativa ya tiene el conocimiento necesario sobre los principales atributos de los productos para tomar decisiones sobre los productos que incluirán en su catálogo.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Algunos profesores/as plantean a sus alumnos/as con mucha antelación la necesidad de generar ideas de producto. Hay que tener en cuenta que el atractivo de los productos que se incluyan en el catálogo que enviemos a nuestra cooperativa socia va a venir determinado por su grado de originalidad en el mercado de destino. Por otro lado es muy recomendable preguntar directamente a la cooperativa socia si están interesados en algún producto determinado. Para ello realizaremos una pequeña encuesta preguntando sobre los productos que la cooperativa socia estaría interesada en adquirir para vender en su mercado local. De esta manera la cooperativa está asegurando unas ventas mínimas.

LA DIVERSIFICACIÓN En este momento la cooperativa ya ha seleccionado los productos, fijado los precios de venta y reunido la información relevante de cada uno de ellos para incluirla en el catálogo. Un rápido vistazo a los catálogos de otras cooperativas EJE nos permite comprobar cómo la mayoría de ellos presentan varias líneas de producto que en un principio no guardan ninguna relación.

ORIENTACIONES SOBRE LOS PRODUCTOS DEL CATÁLOGO: - Número mínimo de productos: 8 - Introducir distintas categorías de productos: artesanía, decoración, bisutería, papelería, textil, objetos típicos… - Evitar productos pesado y/o voluminosos que puedan encarecer los costes de envío

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. - Cuidar el empaquetado de productos frágiles que puedan sufrir daños durante el transporte - Los productos comestibles deben tener Registro Sanitario - Evitar los productos perecederos, que necesiten cadena de frío para su transporte o con una fecha de caducidad próxima - Evitar productos peligrosos, punzantes, ofensivos - Antes de incluir bebidas alcohólicas (ej. sidra, vino) consultar con el equipo directivo

DIFUSIÓN DEL CATÁLOGO DE PRODUCTOS El proceso de intercambio de catálogos es un hito fundamental del proyecto que va a marcar el desarrollo del resto de las fases del mismo. Por esta razón es muy importante evitar retrasos en el diseño y respetar los plazos establecidos por la coordinación externa para que se produzca este intercambio aun cuando es recomendable adelantarse lo más posible a la fecha establecida. Esto nos va a permitir disponer de más tiempo para afrontar las últimas fases del proyecto: realización de pedidos, tramitación de envíos, venta de productos y análisis de resultados. Recordad que en la elaboración del catálogo también tiene que aparecer cuestiones importantes como el tema de los portes (si son a cargo del comprador o no, si están incluidos en el precio de los productos), si existe un plazo mínimo en el que la cooperativa se compromete a servir la mercancía, etc.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. PROBLEMAS

En muchos casos el tamaño final del archivo que contiene el catálogo de productos suele ser bastante grande lo que puede dificultar el envío por problemas de capacidad de las cuentas de correo. Si bien es cierto que la capacidad de almacenamiento de las cuentas de correo electrónico se ha venido incrementando en los últimos años es probable que el servidor de correo no sea capaz de enviar el mensaje si el documento adjunto es muy "pesado" o bien que la cuenta de correo del receptor del mensaje no lo admita porque se haya sobrepasado el limite asignado. En ambos casos el resultado será el mismo: El catálogo no alcanzaría el buzón del destinatario.

Es necesario indicar que el espacio de almacenamiento ofrecido actualmente por los servicios de correo gratuito y la velocidad de las conexiones a Internet tienden a minimizar este problema.

¿CÓMO SE PUEDE REDUCIR EL TAMAÑO DE UN CATÁLOGO? Esta pregunta se puede formular de otra manera: ¿qué es lo que provoca que el tamaño final del archivo sea tan grande? Las razones pueden ser varias y casi todas suelen estar relacionadas con las imágenes que se incluyen en el catálogo: - Número de imágenes : Un número excesivo de imágenes va a contribuir a aumentar el tamaño del archivo. Una solución obvia pasa por utilizar las imágenes estrictamente necesarias, presentar una sola imagen por producto y en los casos en que sea necesario disminuir el número de productos de la muestra. - Resolución : Otro aspecto importantísimo es la resolución de la imagen. La resolución no es otra cosa que el número de puntos por pulgada lineal (dpi). A mayor resolución, mayor calidad de imagen y mayor tamaño de archivo

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. - Formato : No es posible entrar a analizar con detalle este aspecto pero quizás con estos breves apuntes se puedan aclarar algunas dudas. Existen muchísimos formatos de almacenamiento de imágenes. Estos se reconocen por la extensión del archivo. Cada uno de estos formatos supone un grado de compresión determinado lo que afecta al tamaño del archivo y al tiempo requerido para desplegarlo. El formato .jpg es uno de los más utilizados ya que permite un buen grado de compresión sin repercutir de manera visible en la calidad de la imagen. Por lo general este es el formato de almacenamiento que utilizan por defecto la mayoría de las cámaras digitales y quizás el más recomendable para las imágenes utilizadas en el catálogo. Ver

artículo:

http://www.consumer.es/web/es/tecnologia/software/2005/02/13/116729.php Cambiar el formato y la resolución de la imagen no es cosa de expertos informáticos. Aunque no dispongamos de una aplicación instalada en el disco duro podemos efectuar estas operaciones online con un sencillo editor de fotos llamado Snipshot, permite la edición de fotos y la carga de imágenes desde una dirección url, con un tamaño de hasta 10 MB. Una vez retocada, la imagen se puede exportar a cualquiera de los siguientes formatos: GIF, JPG, PDF, PNG, o TIF.

EL TALLER "CATÁLOGO Y COMPRAVENTA" El Taller "Catálogo y compraventa" sirve de complemento para la realización del catálogo, se puede descargar en la web de EJE en la zona de profesorado junto con el manual. Con este taller se pretende resolver las dudas más habituales y sobre todo no se debe olvidar consensuar con la cooperativa socia fechas concretas para el intercambio de catálogos, la realización del pedido, el envío de la mercancía, cómo se repartes los costes del transporte, qué compañía de transporte es la elegida para

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. el envío, etc. y cualquier otra duda que sea necesario aclarar para evitar al final de curso malentendidos y problemas monetarios.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. FUENTES DE FINANCIACIÓN

En la mayoría de los casos la inversión inicial realizada por los socios de la cooperativa y reflejada en los estatutos va a resultar insuficiente para afrontar los gastos que se van a producir en la cooperativa.

No es aventurado afirmar que este problema no es exclusivo de las cooperativas en EJE ya que la mayoría de las empresas reales se enfrentan a él en un momento determinado de su actividad. Por lo tanto será necesario que la cooperativa busque fuentes de financiación que le permitan reunir el capital necesario para alcanzar sus objetivos. El grupo debe ser consciente de que va a necesitar capital para poner en marcha y gestionar la cooperativa. Una vez desembolsada la aportación inicial de capital de cada uno de los socios/as y analizada la situación, si el capital no es suficiente la cooperativa tendrá que buscar otras fuentes para financiarse.

Para ello es conveniente analizar cómo y dónde pueden obtener financiación y cuál es la más adecuada a sus necesidades:

Préstamo: Es recomendable la visita a una entidad bancaria a solicitar información y realizar los trámites si se tiene la posibilidad. Suele ser una experiencia bastante beneficiosa, ya que acerca al alumnado a la realidad que les rodea y se relacionan con un agente externo al centro educativo. Ampliación de capital social: Esta fuente de financiación es muy utilizada por las cooperativas de países anglosajones y escandinavos. La idea es buscar la participación de personas que están dispuestas a invertir parte de su dinero en la cooperativa. En otros países ya que las empresas creadas por los alumnos no adoptan la forma de cooperativa, estas personas reciben el nombre de UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. accionistas e invierten su dinero a cambio de tomar parte en el reparto de beneficios. En el caso de las cooperativas se les denomina "Asociados" y la ley establece que sus aportaciones no podrán ser en ningún caso superiores al 33% de las aportaciones de los socios/as trabajadores. Como regla general en EJE las cooperativas se comprometen a devolver únicamente el importe integro de su inversión al finalizar el ejercicio tanto si hay pérdidas como si hay beneficios. Búsqueda de patrocinadores: otra posibilidad es conseguir que otras empresas patrocinen la actividad de la cooperativa mediante la donación de una cantidad determinada de dinero a cambio de publicidad. Puede resultar una forma interesante de trabajar los contratos con patrocinadores. A continuación puedes descargarte un ejemplo de contrato de patrocinio entre una empresa real y una cooperativa EJE. Contrato patrocinio Otras opciones: → Nuevas aportaciones por parte de los socios: Es la opción más fácil aunque quizás la menos recomendable. En todo caso para que esta se produzca es recomendable que exista un consenso total → Venta previa de productos propios: Organizar una venta en el centro los productos. → Organización de otro tipo de actividades: Una opción popular en centros de países como el Reino Unido. Las cooperativas organizan competiciones deportivas y cobran la inscripción, organizan sorteos y venden participaciones, organizan la cafetería a la hora del recreo, organizan un baile y cobran la entrada para recaudar fondos.

Actividades de Financiación

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UNIDAD 10: La distribución

3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Comprender el papel que juega la cooperativa dentro del canal de distribución Seleccionar el método de transporte más adecuado para enviar los productos Estudiar la documentación necesaria en el proceso de compraventa

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

El envío real de mercancías es uno de los aspectos diferenciadores del proyecto EJE cuando se compara con otros proyectos de mini-empresas. Una vez intercambiados los catálogos y realizado el estudio de mercado, las cooperativas ya disponen de la información necesaria para realizar los pedidos, negociar las condiciones de entrega y proceder al envío de los productos. Sin duda alguna esta es la parte más problemática y exigente del proyecto ya que la cooperativa no depende únicamente de su trabajo para alcanzar el objetivo planteado, la recepción de mercancía dentro de unos plazos determinados. Por todo esto existen varios factores que van a adquirir especial relevancia: → La comunicación y la coordinación con el centro socio → La planificación del tiempo y el cumplimiento de plazos acordados → La elección adecuada de los intermediarios El material didáctico dedica la primera parte de esta unidad a analizar los diferentes canales de distribución. La cooperativa debe tener en cuenta que va a jugar dos papeles diferentes dentro del canal de distribución si se observa desde el punto de vista de: → - la mercancía que va a enviar → - la mercancía que va a recibir

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También se introducen dos conceptos relacionados con los canales de distribución y que se pueden trabajar de forma transversal: → - el comercio justo: algunas cooperativas deciden que los productos de su catálogo sean de comercio justo y donan el beneficio social a asociaciones de este tipo → - el kilometraje alimentario y la emisiones de CO2

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL TRANSPORTE

Las cooperativas contratarán los servicios de una empresa especializada en el transporte de mercancías. Se debe tener en cuenta varios factores: → - Tipo de mercancía y peso → - Destino → - Plazos de entrega → - Tipo de servicio → - Seguridad

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En este momento es importante señalar que una buena planificación del tiempo va a permitir un ahorro importante a la cooperativa ya que estos dos factores están directamente correlacionados. La manera más sencilla de realizar una comparativa de precios es a través de Internet donde la mayoría de las empresas ofrecen la posibilidad de calcular las tarifas de sus servicios. Para calcular el coste de un envío es necesario conocer de antemano: → - Peso del paquete → - Volumen (en determinados casos) → - Destino → Además puede ser interesante contratar opciones adicionales: → - Certificación → - Seguro de mercancía → - Acuse de recibo → - Seguimiento o Tracking El tracking permite conocer en todo momento el itinerario que sigue la mercancía enviada a la que se asigna un código o número de tracking que podemos introducir en la página Web de la empresa para realizar el seguimiento. Es una opción muy aconsejable si estamos trabajando con un centro extranjero ya que nos permite detectar cualquier retraso o problema que surja en el transporte. En este caso es conveniente enviar el número de tracking al receptor de la mercancía para que este pueda en todo momento saber donde se encuentra.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ¿QUIÉN ASUME LOS GASTOS DE TRANSPORTE?

Al tratarse de un intercambio real de productos se van a originar unos gastos de transporte que deben ser pagados. Una de las preguntas que más dudas plantea es quién asume los gastos de transporte y si éstos se repercuten en el precio final de venta de los productos. Efectivamente casi cualquier producto que adquirimos una parte corresponde a los gastos de transporte. En cuanto a quién asume los gastos de transporte el proyecto EJE deja abierta la puerta a distintas opciones que deben ser negociadas previamente por ambas cooperativas, sobre todo para evitar problemas de última hora. La comunicación en este aspecto se hace imprescindible para tratar aspectos como: la compañía de transporte que utilizamos, el tipo de servicio (ordinario, urgente), los plazos de entrega, portes pagados o debidos, etc. Las posibles soluciones que más se utilizan en EJE son: → - El precio de los productos del catálogo ya tenga incluidos los gastos de transporte. Esto deberá aparecer por escrito en el catálogo como información relevante. → - El precio de los productos del catálogo no tiene incluidos los gastos de transporte. Este hecho también tiene que aparecer por escrito en el catálogo como información relevante. Posteriormente cuando se confeccione la factura se incluirán los gastos de transporte. → - Otras soluciones pasan porque cada cooperativa asuma los gastos de transporte de la mercancía que envía. Para ello tendrán que estar de acuerdo ambas cooperativas ya que los volúmenes de pedido pueden ser muy dispares. En cualquier caso volvemos a resaltar la importancia que tiene la negociación previa entre las dos cooperativas de todos los temas relativos a quién asume los gastos de transporte y que se debe guardar copia por escrito de todas estas comunicaciones. Para realizar esta parte del proyecto es imprescindible disponer de tiempo real antes de los mercados locales donde se venderán los productos importados. UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA DOCUMENTACIÓN

Todo el proceso de compraventa de la cooperativa debe venir acompañado de los documentos necesarios. Pero previamente a realizar cualquier tipo de pedido deben quedar claros varios aspectos: - En cuanto a los productos: es conveniente estudiar cuidadosamente el catálogo recibido y resolver cualquier duda referente a dimensiones de los productos, peso, volumen, precio, etc. También es muy importante comprobar si los gastos de transporte están incluidos en el precio de los productos o se tendrán que abonar aparte sumándose el importe al pedido. - En cuanto a los plazos de entrega: el desarrollo del proyecto debe estar estructurado dentro de unos plazos de tiempo determinados. Estos plazos cobran especial relevancia en la última fase del proceso de compraventa. Ambas cooperativas deben tener claros los plazos de entrega de la mercancía. En muchos casos las cooperativas sabrán la fecha de su mercado local por lo que es absolutamente necesario que los pedidos lleguen con suficiente antelación. Estos plazos deben ser realistas teniendo en cuenta los horarios de clase de la cooperativa socia, el tiempo de preparación del pedido, etc., es decir, no podemos pretender que la mercancía llegue al día siguiente de hacer el pedido. Hay que establecer unos márgenes adecuados de tiempo, como mínimo se aconseja 10 días. - En cuanto a los gastos de transporte: debe quedar claramente especificado quién asume los gastos de transporte. Si cada cooperativa asume los gastos de la mercancía que compra debe ser consultada sobre la empresa de transporte que debe realizar el envío, el tipo de servicio, etc. (siempre y cuando sea factible en el lugar de origen). Los documentos que deben acompañar la compraventa son tres: la hoja de pedido, el albarán y la factura. El material didáctico explica de manera sencilla en qué momento se utiliza cada uno y quién debe emitirlos. Las fichas al final del libro proporcionan plantillas para cada uno de los documentos.

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- La hoja de pedido: La cooperativa diseñará la hoja de pedido de acuerdo a su imagen corporativa y que se la enviará a la cooperativa socia conjuntamente con el catálogo a través del correo electrónico. - El albarán: La cooperativa diseñará el albarán de acuerdo a su imagen corporativa y se la enviará a la cooperativa socia junto con la mercancía dentro de la caja. - La factura: La cooperativa diseñará la factura de acuerdo a su imagen corporativa y se enviará a la cooperativa socia por correo electrónico una vez se tiene confirmación de que ha llegado el envío de la mercancía y todo es correcto.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Las condiciones de pago para saldar las deudas entre las cooperativas deben acordarse previamente al envío de la mercancía. Es importante que la cooperativa comprenda cuando le interesa pagar y cuando le interesa cobrar.

El material didáctico plantea una actividad en la que la clase se divide en 2 grupos. Uno de ellos adquiere el papel de empresa compradora y otro de empresa vendedora. Cada uno de los grupos tiene que defender de manera razonada en qué momento del proceso de compraventa le interesa que se produzca el pago o cobro de la mercancía.

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Esta actividad permite introducir el concepto de liquidez ya que la cooperativa debe analizar cuál es el momento de pago más favorable desde los dos puntos de vista, comprador y vendedor. Como norma general en EJE los pagos serán diferidos, es decir, se van a producir una vez que se haya recibido la mercancía. No obstante se puede llegar a acuerdos con la cooperativa socia y con los proveedores locales para aplazar los pagos: - Con la cooperativa socia: lo normal es esperar a que los mercados locales hayan pasado y ambas tengan vendida parte o toda la mercancía. - Con los proveedores locales: la cooperativa puede conseguir aplazar los pagos a los proveedores hasta que haya pasado su mercado local y haya vendido la mercancía.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. RECEPCIÓN DE LA MERCANCÍA

Una vez que la cooperativa recibe la mercancía que ha pedido a su socia tiene que realizar los pasos siguientes: - Comprobar el contenido del paquete y ver que se ajusta al pedido realizado - Notificar al centro socio que la mercancía ha sido recibida y es conforme - Realizar las reclamaciones oportunas si existiera motivo para ello. Esto debe realizarse lo antes posible para no demorar la solución en el tiempo y se deberá aportar la documentación necesaria.

En este cuadro aparecen reflejados los principales problemas que son motivo de reclamación y la solución más adecuada: Problema

Solución

Número de unidades no coincide con Solo se pagará por el número de las reflejadas en la hoja de pedido

unidades recibidas en el caso de que este sea menor que el estipulado en el pedido.

Existen unidades en mal estado

Estas unidades serán descontadas del importe final de la factura.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LOS MÉTODOS DE PAGO

Los medios de pago más frecuentes son: Netting o compensación: sin duda este es el medio más utilizado. Mediante el netting las cooperativas compensan el importe de las facturas lo que supone un ahorro en tiempo y comisiones bancarias. En algunos casos las cooperativas deciden que el importe coincida exactamente con lo cual no es necesario realizar ninguna operación bancaria. En otros, la cooperativa que realice el pedido por un importe mayor paga la diferencia.

Importe a pagar

Importe a

pagar después

Netting Cooperativa A

300 euros

50 euros

Cooperativa B

250 euros

0 euros

Esta práctica de compensación conduce en algunos casos a que se malinterpreten los términos y que algunas cooperativas planteen que los gastos de transporte se dividan a partes iguales antes de proceder a la compensación. Obviamente esto no tiene sentido ya que por lo general el peso y volumen del pedido pueden llegar a ser muy dispares por lo cual una cooperativa saldrá perjudicada. Transferencia bancaria: es la opción más rápida y barata para realizar pagos cuando la compensación total no sea posible. Un requisito fundamental es que la cooperativa disponga de una cuenta bancaria. En Asturias gracias al convenio de colaboración con una entidad bancaria regional todas las cooperativas tienen la oportunidad de abrir una cuenta. En otros casos donde no existe un convenio y debido a la edad del alumnado es necesario hacer la transferencia utilizando la cuenta bancaria del propio centro educativo siempre que sea posible. UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. En el caso de transferencias internacionales es importante incluir todos y cada uno de los datos del banco y la cuenta. Vamos a aclarar varios conceptos: IBAN: Código internacional de cuenta bancaria. Ejemplo: Cajastur: ES44 SWIFT: También se conoce como BIC (código de identificación bancario). Consta de una cadena alfanumérica de 8 a 11 caracteres que identifica al banco y permite realizar

transacciones

electrónicas

instantáneas.

Ejemplo:

Cajastur:

BIC

CECAESMM048 Datos para transferencia internacional Nombre o razón social y domicilio completo Ordenante

Beneficiario

Código internacional de cuenta bancaria (IBAN) Nombre o razón social y domicilio completo Número internacional de cuenta bancaria (IBAN)

Pagos

Código SWIFT de la entidad bancaria Importe y divisa de la transferencia Opción de repercusión de comisiones: OUR: las asume el ordenante SHA: se reparten entre las dos partes BEN: las asume el beneficiario Concepto del pago

- Giro postal: es un servicio disponible en las oficinas de Correos mediante el cual se hace llegar una cantidad determinada de dinero a un destinatario sin necesidad de disponer de una cuenta bancaria. Este trámite lleva consigo una pequeña comisión según dónde se haga la entrega (península, canarias, Ceuta, Melilla, extranjero…).

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL COMERCIO INTERNACIONAL

En el envío de mercancías a un país extranjero puede ocasionar una serie de problemas y barreras que si se conocen de antemano se pueden prevenir. Las consecuencias más graves, si no se solucionan con rapidez, son los retrasos en la recepción de los pedidos y gastos no contemplados. Los problemas más comunes están relacionados con la política aduanera y por lo tanto van a afectar principalmente a aquellas cooperativas que trabajen con países que no pertenezcan a la Unión Europea. Pago de aranceles : en algunos casos la mercancía se recibe sin problemas pero las cooperativas se encuentran con la desagradable situación de tener que pagar unos aranceles que en muchos casos son equiparables al importe total de los productos importados. No existe una fórmula infalible para evitar el pago de los aranceles. Consultado este problema con expertos en comercio internacional hay una serie de sugerencias que pueden ayudar a minimizar este riesgo: - Dirigir el paquete a la atención de una persona (profesor/a) y no de una empresa (el agente de aduana no diferencia si es una empresa real o de estudiantes) - Si el envío es voluminoso dividirlo en varias cajas - Especificar que son muestras sin valor comercial - Evitar exportar determinados productos (productos frescos, inflamables u otros que puedan estar sujetos a pago de aranceles o a otras restricciones). Lo mejor es consultarlo previamente con la cooperativa socia.

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Puedes consultar la siguiente página web para conocer la tasa de cambio de la moneda del país de tus socios: http://www.xe.com/ucc/es/ Retención de mercancías en el depósito de aduana: está bastante relacionado con lo anterior. Algunas cooperativas ya han tenido la desagradable experiencia de no poder disponer de los productos a tiempo por estar retenidos en la aduana. Para evitar estos retrasos es conveniente dejar claro en la documentación que se adjunta a la empresa de transporte un teléfono de contacto del receptor de la mercancía para que éstos puedan avisarle cuando algo así sucede. En muchos casos la mercancía solo será liberada cuando el agente de aduanas reciba la confirmación por parte del destinatario de que asume los gastos de tramitación. El mejor método para detectar este problema es disponer de un número de tracking de la mercancía, aunque no todas las compañías ofrecen esta posibilidad.

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UNIDAD 11: La publicidad

3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Definir publicidad y promoción Diseñar una campaña publicitaria para la cooperativa Crear acciones promocionales innovadoras

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LA PUBLICIDAD

En este momento del proyecto la cooperativa estará esperando recibir los productos solicitados a su cooperativa socia. Tendremos que empezar a diseñar una campaña publicitaria. El material didáctico resume los principales factores a tener en cuenta:

Ejemplo. Campaña publicitaria de Mendiart S.Coop Existen multitud de recursos en la web donde podéis ampliar información sobre estos temas. http://www.briefblog.com.mx/2007/12/12/guerrilla-marketing-de-la-revista-p/ http://recursos.cnice.mec.es/media/publicidad/bloque1/index.html

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. http://bajolalinea.duplexmarketing.com/

La nota de prensa es otro método muy útil para dar a conocer las actividades de la cooperativa. La redacción y envío de una nota de prensa es una buena actividad para darse a conocer estableciendo contactos con los medios de comunicación locales . Los móviles, cámaras digitales y sobre todo la aparición de aplicaciones como Youtube permiten desarrollar acciones publicitarias a muy bajo coste y sin embargo tienen una gran repercusión. Sin embargo, la tecnología no sirve para explicar completamente el auge de las estrategias de marketing viral cuyo factor diferencial es, sin lugar a dudas, sus altas dosis de creatividad.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LAS ACCIONES PROMOCIONALES

Las acciones promocionales están directamente relacionadas con los contenidos tratados en la siguiente unidad didáctica “La venta”, sin embargo se han introducido en esta unidad para que el alumnado pueda diferenciar claramente las acciones promocionales de las acciones publicitarias.

La cooperativa puede realizar un análisis previo observando las acciones promocionales utilizadas en diferentes establecimientos comerciales. Una cámara digital o el propio móvil pueden ser muy útiles para que cada miembro de la cooperativa registre esa información que después será analizada en clase. De esta manera la cooperativa podrá desarrollar distintas acciones promocionales para poner en práctica el día de la venta.

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UNIDAD 12: La venta 3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Identificar oportunidades de venta Elaborar los elementos necesarios par la animación del punto de venta Organizar el trabajo del equipo de ventas Estamos llegando al final del curso y se acerca la actividad que mayor repercusión tiene en el alumnado. La mejor manera de ver la importancia que tiene este momento dentro del proyecto y ver cómo es afrontado por los socios/as cooperativistas es revisando algunos comentarios aportados por alumnos/as al finalizar el proyecto: - “lo que más me ha gustado fueron los trabajos en grupo para organizar todo lo que necesitábamos para ir a Oviedo y vender los productos” - “lo que menos me ha gustado es el miedo a no vender aunque esto hace que sea más emocionante” Esta es una de las actividades más exigentes y más cercanas a la realidad de todo el proyecto y por ello requiere una alta capacidad de organización y planificación del tiempo, trabajo en equipo y sin lugar a dudas de evaluar y asumir ciertos riesgos. Los alumnos/as tienden a darle la máxima importancia y su grado de satisfacción UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. con el proyecto estará en gran medida influenciado por los resultados de esta actividad. Es preciso volver a insistir en la necesidad de evitar en todo lo posible transmitir al alumnado la idea de que el éxito de la cooperativa o del proyecto va a venir determinado únicamente por los resultados de las ventas o por los resultados económicos al final del ejercicio. Como ya se ha indicado en otros apartados los objetivos del proyecto son mucho más amplios y Valnalon así lo entiende evitando otorgar premios o establecer clasificaciones en función de las ventas de las cooperativas. TALLER DE DISEÑO DEL PUNTO DE VENTA:

En este punto es interesante impartir el taller de diseño del punto de venta como complemento a la unidad didáctica de la venta. Este taller se puede descargar de la Web EJE en la zona de profesorado junto con el manual. El objetivo del taller es orientar a la cooperativa sobre todo lo que tienen que preparar para el día de la venta en el mercado local, desde la decoración del stand, etiquetas de precio, promoción, organización del equipo de trabajo, etc.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. OPORTUNIDADES DE VENTA

El primer paso consiste en identificar las oportunidades de venta. Los pedidos están hechos y ya está claro qué productos se van a ofertar por lo que en este momento es necesario planificar cual va a ser la estrategia de la cooperativa para comercializar los productos. Algo a tener en cuenta sería no apostarlo todo a una única carta y aprovechar todas las oportunidades de venta posibles. Obviamente el número de oportunidades va a depender directamente del tiempo que reste para finalizar el curso. Por regla general la venta se va a desarrollar a lo largo de la última evaluación ya que en la mayoría de los casos los productos no se reciben hasta ese momento. De todos modos es necesario volver a recalcar la importancia de la planificación del tiempo a lo largo del proyecto ya que cuanto antes se produzca la recepción de pedidos la cooperativa podrá disponer de un mayor número de oportunidades de venta. Generalmente las cooperativas venden sus productos utilizando estos dos métodos: Venta por catálogo : Este tipo de venta requiere la difusión previa del catálogo de productos importados que se van a poner a la venta. El catálogo se puede colgar en el tablón de anuncios del centro, además de entregar copias a amistades, familiares y empresas del entorno que pudieran estar interesadas en adquirir los productos. La ventaja de este método de venta es que en muchos casos se realiza antes de hacer el pedido lo que ayuda a disponer de una previsión de ventas y realizar un pedido en firme. Si esto sucede es recomendable animar a la cooperativa a realizar el pedido de un número de unidades extra para poder desarrollar una venta de productos de cara al público. Punto de venta : En este caso los cooperativistas van a diseñar, montar y decorar su propio punto de venta donde dispondrán sus productos y pondrán en práctica sus dotes comerciales frente a un público real. Las primeras preguntas que cabe plantearse son dónde y cuándo organizar la venta. Ya se ha

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. apuntado que las principales limitaciones vendrán impuestas por el tiempo del que se disponga para poder realizar las ventas, analizar los resultados y disolver la cooperativa antes de que finalice el curso. Existen tres ámbitos en los que se puede desarrollar la venta: el centro educativo, el mercado local y los mercados organizados por la entidad coordinadora. Se deben analizar las distintas posibilidades de establecer el punto de venta: En el centro educativo : Previa petición al equipo directivo algunas cooperativas instalan sus stands en los pasillos del centro y venden sus productos durante los recreos o aprovechando la organización de actividades extraescolares como puede ser una Semana Cultural. En el mercado local : Esta modalidad pasa por ponerse en contacto con las autoridades locales para solicitar un espacio en el mercado semanal que se realice en la localidad o bien con motivo de una feria o cualquier otro evento. Esta actividad va a permitir al alumnado: Conocer de primera mano el funcionamiento de instituciones y organizaciones que juegan un papel importante en su propia localidad o municipio Desarrollar una actividad en un entorno real y que traspasa los límites del centro educativo en el que se desarrolla el proyecto permitiendo la interacción con el resto de los integrantes de la comunidad Promocionar a nivel local las actividades que se desarrollan en el centro. Es importante dejar claro que existen muchísimas personas e instituciones dispuestas a apoyar y colaborar en la organización de una venta de productos a nivel local. Es posible que en un principio los miembros de la cooperativa lo considere demasiado complicado por no decir misión imposible.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Lo mejor será dibujar a grandes rasgos los pasos a seguir para organizar una venta a nivel local: Identificar oportunidades de venta y fecha: En un principio será necesario identificar las oportunidades de venta y fijar una fecha con suficiente antelación para empezar a realizar los trámites teniendo en cuenta cuando se van a recibir los productos. Seguro que en la localidad se celebra un mercado semanal. De no ser así es posible que pueda hacerse coincidir con alguna celebración o fiesta local. Informar al equipo directivo : Una vez determinada la fecha, el siguiente paso es informar al equipo directivo del centro de las intenciones de la cooperativa. Para ello sería una buena idea redactar una carta en la que se explique cuales son los objetivos de la cooperativa y las razones por las que pretende organizar una venta de productos. Solicitar apoyo y permisos a las autoridades locales : Si la idea es organizar la venta de productos no solo en el centro educativo sino también en el mercado local será necesario contactar con las autoridades locales y otras instituciones para explicarles de nuevo la iniciativa y solicitar su apoyo y los permisos correspondientes. Por lo general los permisos de venta se debe tramitar en el Ayuntamiento pero existen otras entidades, por ejemplo las Agencias de Desarrollo Local, que pueden orientar y ofrecer apoyo a la cooperativa. Dar publicidad a la actividad : Una vez obtenidos los permisos es necesario publicitar la actividad. La cooperativa puede organizar una reunión para identificar qué canales utilizará para difundir la noticia. Si se decide recurrir a los medios de comunicación locales: prensa, emisoras de radio, televisiones locales habrá que recabar información sobre las personas de contacto. A continuación la cooperativa redactará una nota de prensa que enviará uno o dos días antes de que la actividad tenga lugar dejando bien claro en que consiste, quién la organiza, cuando y donde se va a realizar, además de un teléfono o e-mail de contacto para que puedan ampliar la información si fuera necesario.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Antes de redactar esta nota de prensa es recomendable ofrecer ejemplos y modelos de notas de prensa reales. Informar a las empresas y comercios locales : Es recomendable informar a los negocios de pequeño comercio y a las asociaciones de comercio local. Por una parte se evitarán problemas y malentendidos y por otra pueden ser una fuente de información muy valiosa. Las entidades bancarias también pueden ofrecer algún tipo de colaboración.

En los mercados organizados por la Entidad Coordinadora: Valnalon ha venido celebrando desde el año 2002 un mercado regional en Asturias que pretende ser un punto de encuentro para todas las cooperativas. En el caso de centros que desarrollan la actividad fuera de la región sería interesante plantear esta posibilidad a las autoridades u organismos competentes para llevarla a cabo.

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A continuación puedes ver varios videos de mercados de cooperativas.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. ANIMACIÓN DEL PUNTO DE VENTA

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Una vez identificadas las oportunidades de venta, la cooperativa va a concentrar todos sus esfuerzos en el diseño del punto de venta. El diseño del punto de venta no es un proceso complicado. Sin embargo la preparación de los materiales necesarios va a ser bastante costosa en términos de tiempo lo que, como muchas otras actividades dentro del proyecto, representa una oportunidad muy clara para buscar la cooperación de otros departamentos. El material didáctico empieza definiendo los conceptos punto de venta y animación del punto de venta, para luego pasar a enumerar las principales características que debe tener un buen punto de venta.

Para facilitar la actividad de observación es interesante proporcionar una plantilla con los puntos más importantes para que cada miembro de la cooperativa sepa en todo momento en que aspectos se debe fijar al visitar el establecimiento comercial de su elección. Es interesante que apoyen sus observaciones con material gráfico: fotografías, elementos promocionales que hayan recopilado en la visita, etc. Estos elementos vienen definidos en el material didáctico de manera sencilla y clara: el escaparate, la disposición de productos, los rótulos identificativos.

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A partir de esta actividad de observación es necesario que la cooperativa analice la información y empiece a desarrollar sus propios materiales. Una vez que todos los elementos del stand estén preparados es recomendable montar el punto de venta en el aula y realizar una simulación de ventas para que los propios cooperativistas analicen su trabajo de forma crítica. Las preguntas claves serían: ¿Se diferencia de los demás? ¿Se pueden ver los carteles y los productos con facilidad? ¿Atrae a la gente? ¿Tiene una característica dominante que llame la atención del cliente? La respuesta a estas preguntas puede ayudar a detectar fallos y a introducir alguna modificación antes de que tenga lugar la venta de productos. UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL EQUIPO DE VENTAS

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Los responsables de ventas tienen la oportunidad de poner en práctica sus dotes comerciales, mostrar el producto y dar respuestas adaptadas a las características de cada cliente proporcionando toda la información posible.

El siguiente paso es definir de manera clara las funciones del equipo de ventas. A la labor estrictamente comercial hay que añadir otras dos funciones muy importantes: - Control de ventas - Arqueo de caja

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. 107

Será necesario crear diferentes equipos y definir unos turnos de venta de tal modo que todos los integrantes de la cooperativa tengan la oportunidad y la responsabilidad de enfrentarse al público. Dentro de cada equipo es recomendable establecer una división de roles de tal modo que cada miembro se responsabilice de una tarea determinada.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Es muy importante que todos los socios de la cooperativa cuiden de manera especial la atención al cliente cuando estén de cara al público, intentando adaptarse a las características particulares de cada cliente, cuidando la comunicación verbal y no verbal.

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UNIDAD 13: Las Finanzas 3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Conocer los conceptos básicos de contabilidad Analizar el resultado económico de la actividad de la cooperativa Realizar la memoria final de actividades

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. EL CONTROL

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La primera parte de la unidad didáctica debe trabajarse desde el momento en que la cooperativa empieza a desarrollar su actividad. Es decir, hay que apartarse de la estructura lineal y trabajar estos contenidos desde que se constituye la cooperativa y sus departamentos. Un buen control de gastos e ingresos, documentación como facturas y pedidos, dinero disponible en caja, etc. va a permitir a la cooperativa no cometer ningún error con vistas a la última fase de la disolución de la cooperativa.

A continuación se trabajan dos conceptos necesarios que permitirán a la cooperativa interpretar su libro de caja: Liquidez Flujo de caja UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE

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El material didáctico define y explica de manera muy sencilla en que consiste el flujo de caja, la liquidez positiva y negativa que ayudan a reflejar el grado de rentabilidad de la cooperativa.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. LAS CUENTAS ANUALES

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El apartado referente a las cuentas anuales se trabaja una vez realizada la última venta. Estas cuentas serán incluidas en la memoria final, que en el caso de las cooperativas EJE deberá incluir, además de la información contable, un resumen de las actividades llevadas a cabo por los diferentes departamentos a lo largo de todo el curso. El material didáctico define cada uno de los documentos que integran las cuentas anuales y su utilidad: Balance, Cuenta de pérdidas y ganancias y Memorial. La redacción de la memoria final y su presentación a la asamblea para su aprobación constituyen el eslabón final del proyecto. El material ofrece una serie de recomendaciones para la redacción de la memoria en cuanto a estructura, estilo y presentación de los datos.

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Cada departamento debe preparar un informe para ser incluido en la memoria. Este informe reflejará en que medida el grupo ha asimilado los conceptos y los procesos que han venido desarrollando a lo largo del año. Es importante reservar tiempo suficiente para desarrollar estas actividades ya que obligan a los alumnos/as a recapitular y reflexionar sobre lo aprendido.

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Es la guinda en el pastel. A veces la última venta se realiza muy tarde y apenas quedan sesiones. Lo peor que puede pasar es que el profesor/a tenga que hacer las cuentas.

Es un tema en el que es muy interesante trabajar con hojas de cálculo.

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Unidad 14: La Disolución

3ª EVALUACIÓN

OBJETIVOS:

Saldar las deudas Distribuir los excedentes de la cooperativa Hacer una valoración del proyecto en su conjunto Para esta última unidad se ha tomado como referencia la Ley de Cooperativas, aunque para disolver la cooperativa EJE no es necesario todos los pasos que plantea la ley.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. DISOLUCIÓN Y LIQUIDACIÓN DE LA COOPERATIVA

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El primer paso es identificar las causas de la disolución. En el caso de las cooperativas de EJE la causa de disolución es la finalización del curso escolar. Una vez hecho esto es importante recordar al alumnado que las cooperativas están obligadas por Ley a destinar parte de sus excedentes a dos fondos: - Fondo de Educación y Promoción (5%) - Fondo de Reserva Obligatorio (20%) - Retornos a los socios/as (resto) Las cooperativas EJE no tienen la obligación de destinar ese porcentaje a los fondos pero es recomendable que en el momento en que se redactaron los estatutos de la cooperativa se hubiese adquirido el compromiso de donar un porcentaje de sus beneficios a alguna actividad de tipo social. Para comprobar todo esto hay que desempolvar los estatutos redactados en la primera evaluación. Unos buenos estatutos deben incluir los siguientes aspectos en relación a la disolución de la cooperativa y sus causas: - Duración de la actividad y causas por las que se disuelve (finalización curso escolar) - Reparto de retornos cooperativos - Donación de una cantidad o porcentaje de los beneficios a un fin social

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Como ya se ha mencionado anteriormente los objetivos de esta asignatura van mucho mas allá de la mera rentabilidad económica de un proyecto empresarial. Ante todo EJE pretende ser una experiencia educativa en la que los estudiantes tengan la oportunidad de aprender de manera distinta, adoptando un papel activo y trabajando en equipo. Hasta aquí la teoría, pero lo realmente importante es saber cómo han vivido los alumnos/as el proyecto, los verdaderos protagonistas, para conocer las dificultades, cuestiones a mejorar, etc. Es muy aconsejable que además de la visión general de la cooperativa exista una valoración individual para que cada uno/a tenga la oportunidad de expresar cómo ha vivido personalmente el proyecto.

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DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE EJE PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE 4º E.S.O. Puedes consultar este link donde el alumnado de la cooperativa Corre Plátano cuenta su experiencia del día del mercado. Picha aquí Para tener una visión global de la asignatura puedes utilizar la plantilla que se proporcional al final del libro.

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