Wellness Magazine #293

NYC

$0.50, out of NYC - цена договорная $ р

№

293

ЗДОРОВЬЕ И БЫТОВАЯ ХИМИЯ АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СРЕДСТВА

БОЛЕЗНЬ ГЕНИЕВ ДИСЛЕКСИЯ

ДИЕТА ДЛЯ СЕРДЦА ДЕРЖИМ РИТМ

ГИБКОСТЬ ПОЗВОНОЧНИКА ТЕСТЫ И СОВЕТЫ

VK SKIN SPA

By Victoria Khabinski

877.818.9644

FREE TREATMENTS

NEW PHONE

2 дня в саду – 3 недели на больничном:

КОРРЕКТИРУЕМ ФОРМУЛУ

212-742-2353 Lower rates. Better service. More options.

SAVE MONEY ON YOUR CREDIT CARD PROCESSING FEES

$500 CASH GUARANTEE if we cannot beat your rates!

A1 Charge is responsible for this promotion

ADVANTAGES OF WORKING WITH A1 CHARGE: tlowest rates in the industry t no annual fee t GSFF POMJOF SFQPSUJOH t OP BQQMJDBUJPO GFF

FREE

S CHINE A M D T CAR CREDI LATION L A T S & IN

t OP NPOUIMZ TFSWJDF GFFT t OP TFU VQ GFFT t 24/7 support (reps speak Russian, English & Spanish)

A1 Charge is a leader in the processing industry with unsurpassed service and technologies. Grow your business with our fully integrated credit card processing solutions.

FAST! RELIABLE! SAFE! A1 Charge Corp is a registered ISO/MSP of Wells Fargo Bank, N.A., Walnut Creek, CA. ANFSJDan Express May Require Separate ApproWBM

Г О В О Р И М П О - Р УС С К И

|4|

•

ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

$52

ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

$35

рое ание, кото цевое изд боре врача, н я гл е о н Ежемесяч пределиться в вы росы, о огие воп нием поможет е еты на мн найти отв иагностикой и леч держит д о с с е л а ы н связанн болеваний. Жур щую ю а а з в х ты ы а н различ чей,охв а р в цины ю и и д р директо и все области ме к с е ч ти прак

ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

$35

Ежемесячное глянццеев вооее на английском языккее. издание О здоровье и современных мето дах лечения заболеваний. Журнал содержит директори ю врачей

енском журнал о ж й ы ьн е, ел ед Ежен вое питани цина, здоро и ед я м ги е: о л вь о психо здор я, фитнес и косметологи

ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

$35

$35

Ежемесячный журнал кул инарны на любой вкус, а также совх рецептов еты домохозяйкам и статьи о правильном питании

ал, Ежемесячный журн ты ве со публикующий ны ци ди ме народной

ЕЖЕГОДНАЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

$35

Журнал, в котором в доступной форме освещаются действующие в стране законы и их применение на практике.

ЧИТАЙТЕ НАС В ИНТЕРНЕТЕ: 435-0755 x 701 РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ: (800) info@moopublishing.com www.medicaloffice.org www.4health.net

|5|

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

President, CEO Dmitriy Khabinski Editor-in-Chief Igor Goldberg Senior Editors Nataly Smolyanska Nataliya Gurieva Art Director Nadezhda Evgach Advertising Department 212.738.9230 ext 701 Address: MOO Publishing Corp.

P.O. Box 230181, Brooklyn, NY 11223 Women’s Health & Wellness Magazine is published weekly by MOO Publishing Corp.

Copyright © 2014 by MOO Publishing Corp.

All rights reserved.

Printed in the USA. April 22, 2014

Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Редакция в переписку с авторами не вступает. Мнения, высказанные в публикуемых материалах, не обязательно совпадают с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. Перепечатка материалов и фотографий допускается только с письменного разрешения редакции.

All requests for permissions and reprints must be made in writing.

Reproduction in whole or in part without written permission is prohibited. УСЛОВИЯ И ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: «ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ» является редакционного типа медицинским журналом (далее «Журнал»), содержание которого предоставляется MOO Publishing Corp. и другими источниками. ДИСКЛАЙМЕР: Журнал издается только с целью образования его пользователей. Никакой напечатанный в этом журнале материал не должен рассматриваться или использоваться в качестве медицинского совета, диагноза или метода лечения. Мнения, приведенные в этом Журнале, предназначены для повышения знаний его пользователей в области здравоохранения и медицинских проблем, с которыми они сталкиваются в их повседневной жизни. Журнал не является практическим пособием по консультации, диагностированию или лечению в области любых медицинских или других профессиональных проблем здравоохранения.

Читайте в номере:

6

ВЕЩИ И ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ БОЛЕЗНЬ ГЕНИЕВ

12

ДИЕТА ДЛЯ СЕРДЦА

15

ВНУТРИВЕННАЯ ЛАЗЕРНАЯ ТЕРАПИЯ

18

2 ДНЯ В САДУ – 3 НЕДЕЛИ НА БОЛЬНИЧНОМ

21

ЗДОРОВЬЕ И БЫТОВАЯ ХИМИЯ

24

НА РАБОТУ ПОСЛЕ ДОЛГОГО ПЕРЕРЫВА

28

ИСТОРИЯ СЕРАФИМЫ

31

ТЕСТЫ НА ГИБКОСТЬ ПОЗВОНОЧНИКА

27

БЛЮДО И ВИНО

41

ГАРАНТИИ И ОГРАНИЧЕНИЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:: МЫ НЕ ДАЕМ (И НЕ ПОДРАЗУМЕВАЕМ) НИКАКИХ ГАРАНТИЙ, НЕ ВЫРАЖАЕМ ОДОБРЕНИЯ И НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕМ НИЧЕГО ИЗ ТОГО, ЧТО КАСАЕТСЯ СОДЕРЖАНИЯ НАШЕГО ЖУРНАЛА ИЛИ ЛЮБОЙ ИНФОРМАЦИИ, ПРОДУКТА, УСЛУГИ, ТОВАРА ИЛИ ДРУГИХ МАТЕРИАЛОВ, ПРИВЕДЕННЫХ В ЖУРНАЛЕ. МЫ НЕ ГАРАНТИРУЕМ И НЕ РУЧАЕМСЯ ЗА ТОЧНОСТЬ, ПОЛНОТУ, ПРАВИЛЬНОСТЬ, СВОЕВРЕМЕННОСТЬ ИЛИ ПОЛЕЗНОСТЬ ЛЮБОЙ ИНФОРМАЦИИ, ПРОДУКТОВ, УСЛУГ, ТОВАРОВ ИЛИ ДРУГИХ МАТЕРИАЛОВ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ В ЖУРНАЛЕ. МЫ НЕ НЕСЕМ ОТВЕТСВЕННОСТИ ПЕРЕД ЛЮБЫМ ЧИТАТЕЛЕМ ИЛИ ДРУГИМ ЛИЦОМ ЗА ЛЮБОЕ РЕШЕНИЕ ИЛИ ДЕЙСТВИЕ, ПРЕДПРИНЯТЫЕ НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИИ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ЖУРНАЛЕ.

TERMS AND CONDITIONS OF USE: ««WOMEN’S HEALTH & WELLNESS» is an editorial-based medical magazine (the «Magazine») provided by MOO Publishing Corp. and from other sources.

DISCLAIMER: This Magazine is for consumer educational use only.

Nothing contained in this Magazine is or should be considered, or used as a substitute for, medical advice, diagnosis or treatment.

The opinions in this Magazine are here to educate consumers on health care and medical issues that may affect their daily lives. This Magazine does not constitute the practice of any medical, nursing or other professional health care advice, diagnosis or treatment.

WARRANTIES AND LIMITATION OF LIABILITY: WE DO NOT MAKE ANY EXPRESS OR IMPLIED WARRANTIES, REPRESENTATIONS OR ENDORSEMENTS OF ANY KIND WHATSOEVER WITH REGARD TO THE MAGAZINE, OR WITH RESPECT TO ANY INFORMATION, PRODUCT, SERVICE, MERCHANDISE OR OTHER MATERIAL PROVIDED IN OR THROUGH THE MAGAZINE. WE DO NOT WARRANT OR GUARANTEE THE ACCURACY, COMPLETENESS, CORRECTNESS, TIMELINESS OR USEFULNESS OF ANY INFORMATION, PRODUCTS, SERVICES, MERCHANDISE OR OTHER MATERIAL PROVIDED THROUGH THE MAGAZINE.E ARE NOT LIABLE TO ANY READER OR ANYONE ELSE FOR ANY DECISION MADE OR ACTION TAKEN BASED ON THEIR RELIANCE UPON THE INFORMATION CONTAINED IN THIS MAGAZINE.

Name: Address: City

Стоимос ть еженедельной подписки

$52

(52 выпуска)

Журналы высылаются 1 раз в месяц (4 номера в одном конверте).

MOO Publishing Corp. P.O.Box 230181, Brooklyn, NY 11223

State Zip Phone:

( (

(212) 738-9230

|6|

ВЭЛНЕС ВЭЛ НЕС С. ЖЕНС НСКОЕ КО ЗД ЗДОРО ОРОВ ОРО ВЬЕ В ВЬ ЬЕ • № 29 ЬЕ 293 2 93 3

ВЕЩИ И ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ

ом — это очень личное место для каждого. Он дышит мыслями и настроениями своих хозяев. Но в то же время — это территория, от которой во многом зависит физическое и моральное самочувствие человека. Все, что находится в доме, каждый предмет, даже самый маленький, напрямую влияет на настроение его обитателей. Если в этом жизненном пространстве человек чувствует себя некомфортно, значит, нужно что-то менять. Но делать это надо правильно, следуя основным рекомендациям психологов.

Д

СВЕЧА В ОКНЕ Именно этот дизайнерский ход направлен на создание экзотического уголка психологической разгрузки. Необходимо

установить на подоконнике светильник с абажуром, подсвечник или же прикрепить в проеме пару маленьких лампочек. В конце дня очень приятно просто полежать на кровати или разместиться в уютном кресле и наслаждаться мягким светом в окне. В такой атмосфере можно медитировать, что-то планировать, анализировать прошедший день и настраиваться на спокойный, глубокий сон.

О ХЛАМЕ Лишние вещи и хлам плохо действуют на психику человека, и на уровне подсознания создают ощущение дискомфорта. Некоторые психологи утверждают, что такой постоянный внутренний дисбаланс приводит к нарушению функционирования организма и к возникновению различных заболеваний.

Самыми захламленными местами являются шкафы, кладовые, балконы, ниши диванов. В некоторых домах ненужные предметы находятся постоянно перед глазами, но хозяева их просто не замечают. Такие вещи являются накопителями пыли, как правило, занимают много места и этим загромождают пространство. Если какой-либо вещью вы не пользовались около двух лет, ее нужно выбросить или кому-то отдать. И тут многие сталкиваются с «синдромом Плюшкина». Таким людям жалко расстаться с вещью, и они подсознательно ищут повод оставить ее в доме. В таких ситуациях почти все говорят одну и ту же фразу: «А вдруг понадобится». Это самообман. Во всех комнатах нужно регулярно проводить ревизию, нельзя захламлять жизненное пространство!

|7|

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

ДА БУДЕТ СВЕТ! Настроение человека напрямую связано с освещением пространства, в котором он находится большую часть своего времени. В пасмурную погоду у всех резко снижается не только настроение, но и работоспособность, а в солнечный — хочется веселиться и гулять. Чтобы чувствовать себе комфортно, нужно избегать холодного, сумеречного и тусклого света. В доме должно быть больше ламп и светильников, излучающих естественный дневной свет, а вот от сиреневого, серого и зеленого освещения лучше отказываться. Предметы в доме должны выглядеть натуральными, без лишних оттенков. В дождливую погоду хорошо включить лампу, излучающую желтый свет. Он ассоциируется с солнцем и делает пространство теплее и уютнее.

ГЛАЗА ВАШЕЙ КОМНАТЫ Чтобы жизнь наполнилась красками и светом, чтобы в своем доме чувствовать себя счастливее, хорошо бы при возможности установить большие широкие окна, из которых будет приятно наблюдать за происходящим на улице, наслаждаться природой, облаками, звездным небом. Окна должны быть по-

стоянно чистыми, а на подоконниках ничего не должно находиться. Книги, будильник, чашка из-под чая — все эти мелочи удивительным образом «крадут» лучи света. Закрепите над окнами занавески из тюля — они придадут комнате свежесть и уют.

ПРИЯТНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ Хорошо поднимают настроение фотографии с изображением приятных моментов. Их можно разместить везде: на полочках, тумбах, стенах. Фотографии должны быть в красивых рамочках. Пусть счастливые мгновения всегда будут перед глазами. Можно сделать фотоколлаж и повесить его на стену — он будет служить отличным антидепрессантом.

ЧЕМ МЕНЬШЕ И СВЕТЛЕЕ — ТЕМ ЛУЧШЕ Комнаты, в которых много мебели, всегда смотрятся угрюмо и напоминают склад. Незнание правил оформления жилья зачастую приводит к тому, что лишние вещи занимают место нужных предметов. Чем меньше мебели в комнате, тем она просторнее и комфортнее. Человек нуждается в пространстве, это одно из главнейших условий хорошего самочувствия.

Еще один важный нюанс — цвет мебели. Светлые предметы улучшают настроение, темные — наоборот. Однако есть исключение: если стены, пол и потолок светлые, тогда можно установить мебель с каркасом темного цвета, но обивкой светлых оттенков.

ЗЕЛЕНЫЙ ОАЗИС Без цветов любой дом кажется менее привлекательным. Цветы — это часть природы, они создают атмосферу уюта, отвлекают от плохих мыслей, обогащают воздух кислородом, что отлично сказывается на здоровье хозяев жилья. Тут главное — не переборщить и не превратить комнату в сад. Вполне достаточно 5–6 вазонов, чтобы пространство начало дышать по-новому. Еще важно правильно подобрать цветы, чтобы они не вызывали аллергию у жильцов дома. И, разумеется, за ними нужно ухаживать, иначе зеленый оазис превратится в клумбу засохших растений и вместо того, чтобы улучшать настроение, будет угнетать. Очень хорошо, если растения будут цветущими — красочные бутоны внесут в интерьер нотку весенней радости.

Мария Фаленчук

|8|

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ: СИМПТОМЫ И ДИАГНОСТИКА

Медицинский институт, 1983 год, Рига, Латвия. Интернатура по общей медицине и в области аллергологии и иммунологии. Специализируется в области аллергологии и иммунологии, врач высшей категории. Проводит всестороннее обследование и лечение аллергических состояний и астмы у детей и взрослых. Диагностирование аллергии, тестирование на аллергены, профилактики сезонных аллергий, индивидуальный подбор лекарственных средств. Курс иммунотерапии с использованием вакцинаций аллергенами. Частная практика в офисах в Бруклине (район Брайтон-Бич) и в Квинсе (Рего-Парк). Принимаются все основные виды страховок и Медикейд.

728 Oceanview Ave., Ste. 1 Brooklyn, NY 11235

(718) 787- 0700

Лев БАРСКИЙ, MD АЛЛЕРГОЛОГ

■ Причиной аллергических заболеваний является повышенная чувствительность иммунной системы к элементам окружающей среды. Компоненты иммунной системы воспринимают некоторые элементы окружающей среды как представляющие угрозу для организма и начинают «защищаться» от них. А единственной формой защиты иммунной системы является воспалительная реакция. Именно поэтому клинические симптомы аллергических и инфекционных заболеваний очень сходны и накладываются друг на друга. Частота аллергических заболеваний в развитых странах значительна. В Соединенных Штатах до 20% населения имеют аллергические заболевания или реакции. Вещества, которые могут выступать в качестве аллергенов, искусственно делятся на две большие группы: такие, которые мы встречаем вне нашего дома (например, пыльца различных растений), и такие, которые находятся внутри нашего дома (пыль, плесень и т.д.). Растения продуцируют пыльцу в определенное время года. Поэтому люди, чувствительные, например, к пыльце деревьев, будут испытывать обострение симптомов, когда эти деревья цветут. В Нью-Йорке это апрель-май и начало июня. Аналогично люди с повышенной чувствительностью к осенним травам – полыни или амброзии - начинают испытывать аллергические симптомы осенью: август-сентябрь-октябрь.

Очень часто мы наблюдаем, что один и тот же человек чувствителен к различным аллергенам, и поэтому продолжительность реакции у него существенно удлиняется. Особенно это относится к людям, которые испытывают повышенную реакцию к аллергенам, находящимся внутри наших домов и квартир. Это такие аллергены, как бытовая пыль, плесень (грибки), шерсть и слюна различных животных. Поэтому у таких людей вялотекущие симптомы аллергии могут наблюдаться круглый год. Такими симптомами могут быть головные боли, першение и жжение в горле, зуд и раздражение в глазах, покашливание. А на фоне таких вялотекущих симптомов может происходить резкое обострение весной и осенью. Аллергические заболевания не ограничены симптомами, связанными с верхними дыхательными путями. Одними из самых известных аллергических заболеваний являются бронхиальная астма и астматические бронхиты. У 80% пациентов с бронхиальной астмой наблюдается сопутствующий ей аллергический компонент. Особенно тесно связаны астма и аллергия у детей. Следует отметить, что наиболее частым проявлением бронхиальной астмы являются не приступы удушья, а хронический кашель, длящийся 2-3 недели. Иногда симптомы бронхиальной астмы принимают за рецидивирующие инфекционные заболевания, назначая при этом повторный курс антибиотиков. Это, естественно, не приводит к улучшению состояния. Самым распространенным и наиболее точным методом диагностики аллергии являются кожные пробы. Они позволяют в большинстве случаев выявить аллерген уже во время первого визита к врачу-аллергологу. Эти тесты безопасны, безболезненны и легко переносятся даже самыми маленькими пациентами. Часто задают вопрос: существует ли лечение, которое позволяет вылечиться (избавиться) от аллергии? Такой метод существует. Он называется иммунотерапия, и подробно об этом я расскажу в своей следующей статье.

•

|9|

| 10 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

| 11 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ РИНИТ то может быть хуже непрекращающегося круглый год насморка! Стоит прогуляться на свежем воздухе, как из носа текут ручьи и реки... Такое состояние организма получило название аллергический ринит, который в действительности является одной из разновидностей аллергии. Согласно последним исследованиям, аллергический ринит отравляет жизнь приблизительно 20% американцев и является одним из самых распространенных заболеваний в США.

Ч

- Скажите, доктор, что вызывает аллергический ринит?

- Существуют так называемые сезонные и постоянные возбудители. Сезонные – это реакции на цветущие деревья, траву, пыльцу амброзии. Кстати, растения, которые зависят от опыления насекомыми (например, одуванчик), обычно не вызывают аллергический ринит. Пыль, клещи, тараканы, домашние животные – это примеры круглогодичных возбудителей аллергического ринита. Например, у кошек выявлен особый белок, находящийся в сальных железах шерсти, который является сильнейшим аллергеном. Этот белок может находиться в воздухе от нескольких часов до нескольких месяцев, даже если кота давно нет в помещении. Как показали исследования, у 2/3 населения симптомы болезни появляются приблизительно в 30 лет, хотя конечно же могут проявиться в любом возрасте. Если один из родителей страдает хрони-

ческим ринитом, то в 30% случаев заболевает еще и кто-нибудь из детей. То есть имеется генетическая предрасположенность.

- Скажите, доктор, неужели насморк, даже аллергический, можно считать серьезной проблемой?

- Оказывается, можно! Многие пациенты не в состоянии заниматься текущими делами, вынуждены сузить, так сказать, «свободу передвижения», ограничивая посещение школы, работы, публичных мест: театров, галерей, кино и т.д. По этой причине миллионы долларов каждый год тратятся на специальные препараты и процедуры, способные облегчить состояние больных.

- Назовите, пожалуйста, симптомы аллергического ринита.

- Заболевание характерно своими признаками – повторяющееся чихание, зудящие глаза, уши, нос, горло, обильные выделения слизи из носа (жидкий нос), общая усталость организма. Признаками аллергического ринита можно считать также тяжелое дыхание с присвистом, слезящиеся глаза, язвочки в горле, нечувствительность к запахам. Этому часто сопутствуют боли в пазухах носа и лба и внутреннего уха. Хронический кашель может быть вторичным признаком, но его нужно четко отличать от астмы.

- Можно ли как-то бороться с этим заболеванием?

- Аллергический ринит поддается эффективному лечению, поэтому

МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ОФИС Виктории АЛЕКСАНДРОВИЧ, MD

3080 West 1st, St., Ste. 102, Brooklyn, NY 11224

(718) 207-7071

важно вовремя обращаться к своему лечащему врачу. Существуют несколько способов лечения аллергического ринита – это антигистаминные средства, включающие таблетки, капсулы, микстуры, локально действующие препараты в виде назальных спреев. Также рекомендуется иммунотерапия, позволяющая защитить организм от аллергических реакций на определенный аллерген, – этот метод существенно снижает риск заболевания астмой.

- Как без помощи медикаментов можно ослабить проявления симптомов болезни?

- Соблюдая самые простые правила: в период сезонных возбудителей аллергического ринита постараться по возможности избегать частых прогулок в местах активного цветения деревьев, кустов, трав. Для круглогодичной поддержки пациентов, подверженных этому заболеванию, рекомендуется установка воздухоочистителей и фильтров пыли; удаление из жилых помещений «пылесборников»: ковров, ковровых покрытий; замена подушек, матрасов, постельных покрывал (в состав которых иногда входит натуральная шерсть) на синтетические. И, конечно, в первую очередь, необходимо выявить конкретные аллергены. Новые технологии позволяют избежать многочисленных кожных проб и сделать это по анализу крови. Если вас мучает аллергия, не откладывайте визит к врачу. Мы сделаем анализ крови и назначим лечение в этот же день.

В ОФИСЕ ТАКЖЕ ПРОВОДЯТСЯ ИНЪЕКЦИИ:

BOTOX RADIESSE JUVEDERM

| 12 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

БОЛЕЗНЬ ГЕНИЕВ Леонардо да Винчи, Уолт Дисней, Петр Первый, Альберт Эйнштейн, Ганс Христиан Андерсен, Квентин Тарантино… Что объединяет этих людей, живших (один ныне здравствует) в разное время, в разных странах? Ответ очевиден: это ярчайшие личности, талантливейшие люди, одним словом — гении. А еще все они страдали одним и тем же загадочным недугом — дислексией. Интересно, это просто совпадение или закономерность? И вообще, дислексия — это болезнь или, может быть, как считают некоторые ученые, дар гениев? Давайте разбираться.

СТРАННЫЙ НЕДУГ Нечитабельность. Именно этим словом можно упрощенно выразить основную суть дислексии — специфического неврологического заболевания, которое характеризуется трудностями, связанными с овладением навыками чтения и правописания, правильным распознаванием и декодированием слов на фоне сохранения общей способности к обучению. Ученым мало что известно об этой болезни — слишком уж она странная и загадочная. Известно только то, что в основе дислексии лежат нейробиологические причины, в частности, слабая активность задней части левой средней височной извилины (причины этой слабой активности неясны), а также генетическая предрасположенность. Признаки дислексии проявляются с раннего детства, но они настолько многообразны и так умело «маскируются» под индивидуальные особенности личности, что точная диагностика заболевания представляется затруднительной. А между тем, раннее диагностирование дислексии — залог успешного преодоления негативных последствий недуга для психики и социальной адаптации ребенка.

СПЛОШНАЯ ДЕЗОРИЕНТАЦИЯ По своей сути, все симптомы дислексии — это сплошная дезориентация. Ребенок-дислектик воспринимает окружающую действительность совершенно иначе, чем другие люди, поскольку мыслит не словами и фразами, как все, а трехмерными образами. Те окружающие его слова, понятия и символы, которые он не может себе представить, остаются для него terra іncognita — неизвестной землей, белым пятном, пустотой. Отсюда возникает дезориентация и спутанность сознания. Если не помочь ребенку решить эту проблему (а это могут сделать только опытные врачи, логопеды, социальные психологи!), он будет тыкаться в реальность, как слепой котенок, и, не найдя выхода, замкнется в себе. Это, в свою очередь, повлечет за собой серьезные психологические проблемы, отчужденность и асоциальное поведение. Как же вовремя распознать дислексию у ребенка? Вот самые распространенные симптомы дислексии.

ползают» друг на друга, пишет с ошибками, может писать слова задом наперед, пропускает буквы в словах.

БОЛЕЗНЬ ИЛИ ДАР?

■ При чтении ребенок часто трет глаза, читает, прикрывая один глаз рукой или зажмуривая его, быстро устает и жалуется на головную боль, пропускает слова и целые фразы. А также читает медленно, запинаясь, повторяя уже прочитанные слова, не может воспроизвести прочитанное.

Врачи успокаивают встревоженных родителей: если ваш ребенок — дислектик, ни в коем случае не паникуйте. Ведь дислексия не является результатом нарушений развития и функционирования мозга или других органов (глазных яблок, внутреннего уха). По сути, дислексия — это просто особый способ восприятия и реагирования на окружающий мир. Более того, многие считают этот недуг уникальным даром. Доказано, что дислектики чрезвычайно любознательны, обладают поразительными интеллектуальными и творческими способностями, у них превосходно развиты интуиция и проницательность, они фантазеры с ярчайшим воображением и воспринимают действительность многомерной, используя все органы чувств. Задача родителей — вовремя распознать симптомы дислексии и обратиться за помощью к врачам и психологам, которые помогут ребенку принять себя таким, какой он есть, и адаптироваться в обществе. Не занимайтесь «самолечением», не «вправляйте мозги» дислектику наказаниями и другими воспитательными приемами, не загоняйте его в одиночество, не делайте его несчастным. Обязательно обратитесь к специалистам, которые с помощью прогрессивных методик (например, Р. Д. Дейвиса) раскроют весь огромный потенциал и дар вашего ребенка, — и вскоре вы будете безмерно гордиться своим родным гением!

■ Проблемы с освоением письма и грамматики. А именно — очень плохой почерк — слова «на-

Татьяна Попович

■ Неуклюжесть, рассеянность, нарушение координации движений, дезориентация в пространстве.

■ Трудности с восприятием и запоминанием новой информации.

■ Явная гипер- или, наоборот, гипоактивность.

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

| 13 |

| 14 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

Требуются на работу СПЕ ЦИ А Л И СТЫ ПО ПРОДАЖ АМ (ЗА РПЛ А ТА + КОМИ ССИ ОННЫ Е) РЕ ГИ ОНА ЛЬН ЫЕ МЕ НЕ ДЖЕ РЫ ПО РА ЗВИТ ИЮ ВО ВСЕ Х Ш ТА ТА Х А МЕРИКИ ДИ СТРИ Б ЬЮ ТОРЫ ЖУРН АЛОВ ЖУРН А Л И СТЫ, ВЛ А ДЕ ЮЩИЕ РУССКИ М И А Н ГЛ И Й СКИ М Я ЗЫКАМИ

Звоните (888)

332-3701

| 15 |

№ 293 3 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

ДИЕТА ДЛЯ СЕРДЦА аше сердце, весом всего 250–350 граммов, проделывает огромную работу, бесперебойно снабжая кровью все мышцы и органы. И если заботиться о своем здоровье (рациональное питание, умеренные физические нагрузки, отказ от вредных привычек) и не стараться объять необъятное (рационально распределять свою энергию и не загонять себя на работе), можно иметь сильное сердце и в 70 лет. Однако статистика неутешительна: согласно данным ВОЗ, на сегодняшний день сердечно-сосудистые заболевания — одна из самых распространенных причин смертности как среди мужчин, так и среди женщин. Вот почему нужно как можно раньше подумать о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. А если уж заболели, подкорректировать свой рацион так, чтобы диета стала еще одной ступенькой на пути выздоровления.

Н

ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ Неправильный образ жизни, несоблюдение правил здорового питания приводят к тому, что происходит постепенное засорение артерий жироподобными веществами, в первую очередь, холестерином. Узкий просвет значительно затрудняет кровообращение, лишая сердце кислорода и питательных веществ. Это хроническое заболевание называют атеросклерозом. Конечно, в больших количествах холестерин может нанести вред организму, но с другой стороны — это вещество жизненно необходимо для построения оболочек (мембран) всех клеток организма. Также холестерин участвует в синтезе таких гормонов, как тестостерон, прогестерон и эстроген. К слову, 80% холестерина синтезируется самим организмом, и лишь 20% поступает с пищей. Поэтому в данном

случае речь не идет о радикальной борьбе с холестерином. Акцент нужно сделать на разумном и умеренном поступлении этого вещества в организм (рекомендуемая суточная норма холестерина — около 200–300 мг). В каких же продуктах содержится «хороший» холестерин? Это: ❖ растительные масла (оливковое, кунжутное, кукурузное, соевое, льняное) — идеально употреблять такое масло именно для заправки блюд, а не для жарения; ❖ морская рыба (тунец, скумбрия), морепродукты (кальмары, мидии, креветки), морская капуста; ❖ орехи (фисташки, кешью, бразильские, кедровые, грецкие, фундук, мин-

| 16 | даль) и семечки (подсолнуха, льна, кунжута); ❖ вывести «плохой» холестерин из организма поможет клетчатка: овощи, фрукты, зелень, отруби, бобовые, цельные злаки. При атеросклерозе диетологи рекомендуют ограничить употребление продуктов, которые значительно повышают уровень холестерина в крови: жирные сорта мяса, наваристые бульоны, сало, яичные желтки, жирные молоко и молочные продукты (сливки, сметана, творог), субпродукты (печень, свиной язык).

ПРИ ИБС И ПОСЛЕ ИНФАРКТА В 90% случаев причина ишемической болезни сердца (ИБС) — атеросклероз. Ишемия может иметь такие осложнения, как стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт. Поэтому и диета при ИБС будет иметь противоатеросклеротическую направленность. Рекомендовано: частое и дробное питание; продукты, содержащие хром (предупреждает развитие сахарного диабета, улучшает обмен веществ, снижает артериальное давление) — морская и речная рыба, кукуруза, чечевица, перловка, гречка,

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

говядина, печень, брокколи, свекла, редис; вегетарианские супы. Исключены: очень жирные и острые блюда, наваристые бульоны; минимум кондитерских изделий, сахара и соли; следует ограничить продукты, которые возбуждают нервную систему: крепкий чай, кофе, алкоголь.

ПРИ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ Гипертония — это заболевание сердечно-сосудистой системы, которое характеризуется повышенным артериальным давлением. Гипертоническая болезнь способствует развитию атеросклероза, а в некоторых случаях возникает на его фоне. Это заболевание требует определенной диеты, которая помогает взять под контроль давление. Ведь работа сердечно-сосудистой системы во многом зависит от процесса пищеварения. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться таких принципов питания при гипертонии: ❖ сократите потребление жидкости (в день не более 1–1,2 л, включая сок, компот, чай, суп) ❖ не допускайте переедания: перерывы между приемами пищи — не более

трех — трех с половиной часов, а размер порции — до 350 г; ❖ минимум поваренной соли, которая задерживает жидкость в организме. Это может привести к отекам и повысить давление. Чтобы улучшить вкус пищи, добавляйте зелень, лимонный сок, клюкву, растительные масла; ❖ для приготовления пищи используйте щадящие методы тепловой обработки: тушите, готовьте на пару, запекайте; ❖ исключите жареные блюда, жирные сорта мяса и рыбы, наваристые мясные супы, острые соленья и маринады; ❖ больше калия, который выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу сердечной мышцы. Его много в кураге, изюме, черносливе, шиповнике (готовьте из его плодов напиток), также калий содержится в картофеле, тыкве, абрикосах, бананах, цитрусовых; ❖ больше магния — отличная профилактика спазмов сосудов. Включите в свой рацион ячневую, гречневую, пшенную и овсяную кашу, ржаной, пшеничный хлеб, отруби, морковь, свеклу, зелень петрушки, шпинат, морскую капусту, грецкие орехи и миндаль; ❖ полезны кисломолочные продукты: кефир, нежирный творог; ❖ исключите продукты и напитки, которые возбуждают нервную и сердечнососудистую системы: острые, копченые и пряные блюда, алкоголь, кофе, крепкий чай; ❖ если у вас проблемы с лишним весом (частая проблема гипертоников), устраивайте раз в неделю разгрузочные дни (например, яблочный и творожный).

В наш век, по мнению диетологов, как никогда актуален принцип «Лучшее лечение — это профилактика». И с этим трудно не согласиться! Действительно, что может быть проще, чем заботиться о своем здоровье, чтобы долгие годы оставаться бодрой и полной сил? Ведь все, что от вас потребуется, это осознать — жизнь одна, здоровье тоже. Поэтому нужно всегда беречь то, что имеешь. Будьте здоровы! Юлия Коробенко

•

У ВАС ПРОБЛЕМЫ С НОГАМИ?!

| 17 |

ПРЯМАЯ ЛИНИЯ:

718.646.0131 ДОКТОР ВЫЕЗЖАЕТ НА ДОМ ОПЕРАЦИИ В ОФИСАХ И В ГОСПИТАЛЯХ НЬЮ-ЙОРКА

ОПЫТНЫЙ ВРАЧ ХИРУРГ Дерматология: заболевания кожи ног и ногтей, y бородавки Нарушения циркуляции и трофические язвы y Плоскостопие и деформация пальцев стопы y Последствия диабета и диабетические язвы y Спортивные и бытовые травмы голеностопного y сустава и стопы Артриты, боли в пятках, шпоры АЛИНА y Проблемы походки и заболевания ног у детей. ВАСИЛЬЕВА, y У НАС ПРОВОДЯТСЯ ВСЕ ТЕСТЫ И ПРОЦЕДУРЫ: D.P.M. Ультразвуковая диагностика заболеваний ног y Исследования циркуляции в нижних конечностях Практикующий y Реабилитационная терапия в послеоперационном y врач с 1984 года периоде

У НАС ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ Лечебные супинаторы, диабетическую обувь, лечебный крем, специальные подушечки для больных ног, которые снимут боль и вернут легкость вашей походке.

Профессионал с добрыми руками! Принимаются основные страховки и Медикер.

ДЛЯ ВАШЕГО УДОБСТВА ДОКТОР ПРИНИМАЕТ В НЕСКОЛЬКИХ ОФИСАХ

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ТРАНСПОРТ.

718.864.3846

ГОВОРИМ ПО-РУССКИ.

2116 Ave P.

2646 East 14 St.

| 18 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

ВНУТРИВЕННАЯ ЛАЗЕРНАЯ ТЕРАПИЯ

TM

ВЫ В НАДЕЖНЫХ РУКАХ

TM

www.USAVeinClinics.com

USA Vein Clinics под руководством Яна Кацнельсона, MD Основатель USA Vein Clinics, ведущий сердечно-сосудистый хирург и специалист по минимальноинвазивным процедурам, Доктор Ян Кацнельсон. Д-р Ян Кацнельсон работал в Гарвардском и Чикагском университетах. Принимает пациентов в Чикагском филиале.

718-764-2301 В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ МЕДИКЕР И БОЛЬШИНСТВО СТРАХОВОК ПОКРЫВАЮТ ПРОЦЕДУРY ВНУТРИВЕННОЙ ЛАЗЕРНОЙ ТЕРАПИИ ПРАКТИЧЕСКИ ПОЛНОСТЬЮ

NEW YORK RK 1153 First Ave., Manhattan, NY 10065 2511 Ocean Ave., Ste. 102 Brooklyn, NY 11229 2444 86th St., Ste. A Bensonhurst, NY 11214 116–02 Queens Blvd Forest Hills, NY 11375 NEW JERSEY R 766 Shrewsbury Ave., Ste. 300 Tinton Falls, NJ 07724 CHICAGO 3927 W Belmont Ave Ste 103 Chicago, IL 60618 800 Biesterfield Rd Ste 201 Elk Grove Village, IL 60007 4141 Dundee Road Northbrook, IL 60062 PENNSYLVANIA 8352 Bustleton Ave, Philadelphia, PA 19152 MASSACHUSETTS 1208B VFW Parkway, Ste 300, West Roxbury, MA 02132 121 Broad Street, Lynn, MA 01902

ПРИНИМАЕМ MEDICARE И ОСНОВНЫЕ ВИДЫ СТРАХОВОК

Михаил Ф. живет в одном из пригородов Чикаго. Ему 45 лет, у него семья, двое детей. До недавнего времени он страдал венозной недостаточностью, осложненной образованием открытых трофических язв. Сегодня с уверенностью может сказать: болезнь практически отступила. А помогла ему в этом клиника USA Vein Clinics, специализирующаяся на лечении различных заболеваний вен. Я попросила Михаила рассказать мне свою историю.

— Добрый десяток лет страдаю тяжелой болезнью ног. К кому я только в Израиле не обращался! Прибегал и к конвенциональной, и к альтернативной медицине, даже к «сеансам» у бабок, которые заговаривают болезнь. Выполнял все предписания и советы, но становилось только хуже.

— Какую медицинскую помощь Вам поначалу оказали в Америке?

— Мой врач направил меня в кардиологическое отделения одного медицинского центра, где меня лечили семь месяцев. Лечение было настолько же тяжелым, насколько и бесполезным. К тому же и денег это требовало немало: моя страховка покрывала стоимость лечения лишь частично, приходилось доплачивать из своего кармана. Но самое главное — все это нисколько не помогало: язвы не заживали. Я считаю эти семь месяцев абсолютно впустую потраченным временем, о котором страшно жалею. Если бы я сразу обратился в USA Vein Clinics к доктору Яну Кацнельсону, хирургукардиологу…

— А как Вы о нем узнали?

— От своих израильских знакомых, у которых уже был положительный опыт лечения в этой клинике. Доктор обследовал меня с помощью ультразвука, подтвердил, что у меня венозная недостаточность, точно указал проблемные места и предложил пройти несколько сеансов внутривенного лазерного лечения.

— Как Вы переносили процедуры?

— Да ничего страшного! Применяется местная анестезия, болевых ощущений практически нет. Немного неприятно в тот момент, когда катетер вводится в вену, но в целом вполне терпимо. После сеанса я мог сам вести машину, еще один день требовался на адаптацию, а потом я выходил на работу.

Уже после первых трех сеансов язвы стали быстро заживать, и сегодня я не вижу даже их следов!

— Страховка покрывает процедуры в USA Vein Clinics?

— Да. У меня Aetna. Клиника несколько раз запрашивала мою страховую компанию на предмет оплаты сеансов и всегда получала положительный ответ. Приходится немного доплачивать, но совсем не страшно.

— Сколько еще Вам понадобится сеансов?

— Это зависит от динамики. Конечно, никто не обещает мне полного выздоровления, но обещают значительное стабильное улучшение. Надо только раз в три месяца являться на проверку. Если потребуется — проведут новый сеанс, если нет — свободен до следующего визита.

— Какие-нибудь медикаментозные средства в промежутках между сеансами Вы принимаете? Мази, повязки Вам нужны?

— Нет никакой необходимости. У меня ни разу не возникало воспалительного процесса, который потребовал бы приема антибиотиков. Обезболивающие средства беру только по необходимости, чаще всего в первые сутки после процедуры. А потом — живу и работаю как здоровый человек, если, конечно, не считать постоянного ношения компрессионных чулок.

— Уверена, что доктор дал Вам практические советы, как себя вести и как питаться, чтобы поддержать здоровье. Поделитесь ими со своими товарищами по несчастью.

— Советы обычные: снизить вес, бросить курить, алкоголь — умеренно. Вот только на пиво наложено полное табу. И после процедуры надо много ходить.

— Это рекомендации доктора. А что бы Вы сами хотели сказать людям с подобными проблемами?

— Ничего не бойтесь, обращайтесь за помощью в USA Vein Clinics. И чем раньше, тем лучше. Лечение вы перенесете без особых болевых ощущений, зато результат будет просто поразительным! Два-три сеанса, и вы увидите, как отлично работает методика EVLT — внутривенной лазерной терапии.

— Здоровья Вам, Михаил!

| 19 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

AFTER

– BEFORE

AFTER

BEFORE

™

™

| 20 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

| 21 |

№ 293 • ВЭЛНЕС НЕ . ЖЕНС СКО КОЕ ОЕ ЗД ЗДОР ОРО ОРО ОР Р ВЬЕ Е

2 ДНЯ В САДУ — 3 НЕДЕЛИ НА БОЛЬНИЧНОМ Как скорректировать детсадовскую формулу сли у вас есть дети и они ходят или ходили в детский сад, вы наверняка некоторое время жили именно по этой неприятной формуле. Постоянные болезни в детском саду — от перманентного насморка, конъюнктивита, кишечных заболеваний до бронхитов и ветрянки — большинство родителей считают аксиомой, которая не требует доказательств и не подлежит опровержению. Мы не собираемся вас уверять, что детский сад можно «пережить» без болезней.

Е

Это нереально. Но вот подкорректировать в лучшую сторону злосчастную формулу «2 дня в саду — 3 недели на больничном» не только можно, но и нужно! Ради счастливого детства ребенка и здоровых родительских нервов. К тому же это не так уж и сложно сделать. Главное — желание, настойчивость и знания. Итак, если вы полны решимости сделать все возможное, чтобы ребенок быстро и максимально безболезненно адаптировался в детском саду, выполняйте ряд несложных, но очень важных правил.

1. ДОЛОЙ ТЕПЛИЧНЫЕ УСЛОВИЯ! Ваш ребенок — не хрупкое экзотическое растение, которому нужны тепличные условия. Человеческий организм от природы необычайно силен и вынослив, просто эти его качества нужно обязательно правильно развивать с раннего детства. Для этого, прежде всего, не устраивайте из своего дома стерильную лабораторию по выращиванию тепличных детей. Личная гигиена и санитарные нормы — это святое, но не нужно на этом зацикливаться

| 22 | и ограждать ребенка буквально от всего: общения с другими детками, возней с домашними животными, вылазок на природу, в сад или огород. И не «отлучайте» ребенка от песочницы! Ведь микробы, которых вы так боитесь, это не столько враги, сколько превосходные тренеры иммунной системы ребенка. Без таких регулярных «тренировок» иммунитет не нарастит «мышцы» и не способен будет защитить организм от серьезных заболеваний. В условиях стерильности ваш ребенок вырастет хилым и болезненным тепличным растением. Чтобы этого не допустить, не держите ребенка дома — в любую погоду вместе с ним больше гуляйте на свежем воздухе, ходите босиком, активно играйте и общайтесь с другими детками и их родителями. Лучшей подготовки к детскому саду просто быть не может!

2. ПЕРВЫЕ ШАГИ К АДАПТАЦИИ Отдавая малыша в детский сад, позаботьтесь не только о его физической подготовке, но и о психологической. Ведь доказано, что психическое состояние ребенка отражается на его иммунитете — как положительно, так и отрицательно. А чем сильнее иммунитет, тем меньшим будет количество и продолжительность больничных из пресловутой детсадовской формулы. Подготовьте ребенка к садику психологически. Много рассказывайте ему, как там интересно и весело, заинтригуйте его, проведите ознакомительную экскурсию, познакомьте с будущим воспитателем. Обязательно поговорите с ним об особенностях и правилах пребывания в детском саду, чтобы он знал, что его ждет. На первых порах не оставляйте малыша в садике на целый день. Сначала приводите его на пару часиков (возможно, даже побудьте вместе с ним), постепенно, по мере адаптации, продлевая время пребывания в детском саду. Всегда подробно расспрашивайте его, как и что он делал в садике, что нового узнал, с кем подружился или поссорился, чему обрадовался или огорчился. Никогда

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

при ребенке не критикуйте воспитателя или деток из детсада, постоянно поддерживайте в нем интерес и желание ходить туда каждое утро. Поверьте, такой позитивный психологический настрой будет способствовать большей сопротивляемости болезням.

3. НА МЕДОСМОТР! Даже если малыш бодр, активен и ни на что не жалуется, перед поступлением в детский сад ему надо обязательно пройти серьезный медицинский осмотр. Ребенка должны осмотреть врачи, изучить его анализы, дать рекомендации по правильному уходу, питанию, режиму дня и т. д. Не проходите мимо офисов кардиолога, гастроэнтеролога, офтальмолога, ларинголога, стоматолога, ортопеда, невролога и других «узких» специалистов. В деле здоровья своего бесценного чада однозначно лучше «перебдеть». Кроме того, запуская ребенка в разношерстный большой коллектив, вы должны быть уверены, что он не болен и «не заразен», памятуя об ответственности перед другими детками и их родителями. Не спешите с садиком, если у ребенка обнаружены проблемы со здоровьем, или он, по мнению специалиста, психологически не готов к таким переменам в своей жизни. Следуйте рекомендациям врачей, не отмахивайтесь даже от мелких и несущественных, на ваш взгляд, проблем. Помните: во всем, что касается здоровья — как физического, так и психического, мелких и несущественных проблем не бывает. Будь то неправильный прикус, плоскостопие или храп… Убедитесь, что ребенок здоров, и только тогда со спокойной совестью и душой отправляйте его в детский сад.

4. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ Эта аксиома актуальна для всех, но для детей она является жизнеопределяющей. Позаботьтесь о сбалансированном, качественном, разнообразном питании ребенка, содержащем все важные для его роста

и здоровья витамины, микро- и макроэлементы. Не надо пичкать ребенка искусственными витаминами, отдавайте предпочтение натуральным свежим продуктам: овощам, фруктам и ягодам, кашам, морской рыбе, нежирному мясу, кисломолочным продуктам, злаковым. Как можно дольше оттягивайте момент знакомства малыша с конфетами, сдобой, различными сладостями, фастфудом, сладкими газированными напитками. Заменяйте вкусные, но вредные лакомства не менее вкусными и чрезвычайно полезными природными иммуномодуляторами и «витаминизаторами», укрепляющими иммунитет ребенка, а значит, и его здоровье: медом, «холодным» вареньем (перетертые с сахаром ягоды без термической обработки), сухофруктами, орехами, компотами и киселями, натуральными йогуртами с добавлением свежих или замороженных ягод и фруктов. Ну, а если малыш требует «настоящих» сладостей, «подсовывайте» ему вместо пирожных, шоколадок и тортиков такие полезные вкусняшки, как зефир, пастила, мармелад, собственноручно приготовленное мороженое или желе из молока, ягод, соков и фруктов.

5. ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВ — ЗАКАЛЯЙСЯ! Вас бросает в дрожь от одного слова «закаливание»? Вы не представляете, как можно вашего кроху подвергать закаливающим «экзекуциям»? Хорошо. Тогда ответьте: вы хотите жить по формуле «2 дня в саду — 3 недели на больничном»? Нет? Тогда не бойтесь закаливания! Тем более, что ничего страшного в этом нет. Вас никто не заставляет обливать ребенка ледяной водой, выпускать его голышом на снег или окунать в прорубь. Избавьтесь от стереотипов. Закаливание ребенка — это жизнь в доме, где всегда проветрено, температура воздуха не превышает +20 °C (ночью — +18°), а его влажность составляет 60–75%. Закаливание ребенка — это не закутывать его осенью и зимой в сто одежек, а одевать достаточно легко и удобно и на улице постоянно двигаться. Закаливание ребенка — это легкая и веселая утренняя зарядка, бултыхание в домашнем надувном бассейне, гуляние босиком, в том числе по росе. И, конечно, закаливание — это регулярные (ежедневно или через день) обливания прохладной водой (достаточно 3–5 литров), начиная с 36 °C и постепенно (раз в 3–4 дня) снижая температуру воды на 1–2°. Обливайте ребенка водичкой весело, шумно, с удовольствием, а затем хорошенько растирайте махровым полотенцем. Массу положительных эмоций, крепкое здоровье и детский сад без частых болезней гарантируем! Татьяна Попович

•

| 23 |

| 24 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ЬЕ Е • № 293

ЗДОРОВЬЕ И БЫТОВАЯ ХИМИЯ жедневно люди используют различные средства бытовой химии: стиральные порошки, аэрозоли, кондиционеры и т. д. Порой они оказывают незаменимую помощь в хозяйстве, и кажется, что без них просто не обойтись. Однако элементы, входящие в состав этих химических помощников, очень вредны для человеческого здоровья.

Е

Можно ли застраховаться от их деструктивного влияния? И как это сделать? Для начала стоит составить перечень всех средств бытовой химии, затем выделить те, которых можно заменить. При этом, конечно, важно быть правильно проинформированными о том, как химические элементы, входящие в их состав, влияют на человеческий организм. Вот несколько

рекомендаций, которые помогут обезопасить себя и своих близких.

СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ОКОН Приятно, конечно, когда стекла окон и стеклянные элементы интерьера блестят и сверкают. Но достичь этого можно и без помощи химических средств.

| 25 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

Альтернатива. Наши прабабушки пользовались обычной мыльной водой, которой удаляли с поверхности грязь, а для протирания н брали обычные газеты. б

ОСВЕЖИТЕЛИ ВОЗДУХА Это очень опасный химический продукт. Если задуматься — зачем о нужны? Ведь можно открыть окна и хорошенько проветрить поони мещение, наполнить его кислородом. Разве чистый воздух можно м чем-то заменить? Освежители не убирают причину возникновения ч неприятных запахов, а маскируют их. Результаты пагубного действия н ааэрозолей на человеческое здоровье могут проявиться не сразу, а через некоторое время в виде аллергических реакций, головных болей, р ссухого кашля, постоянной сухости и жжения в горле. Альтернатива. Для того чтобы воздух в доме был чистым и ароматным, нужно регулярно делать влажную уборку, по нескольку м раз в день проветривать все комнаты, наладить вентиляционную р ссистему в туалете и на кухне, установить над варочной поверхностью хорошую вытяжку и вовремя избавляться от очага неприн яятных запахов. Вместо освежителей воздуха можно использовать ссвежие цветы, ароматические палочки, эфирные масла, хвойные вветки, корки апельсинов и другие натуральные продукты и растен ния.

ЖИДКОСТЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ Пользоваться жидкостью для мытья посуды нужно только в том с случае, когда горячая вода не может смыть жир. Главное — не переуусердствовать с объемом используемого средства. Альтернатива. Лучше всего развести его с водой в пропорции 1:1 и хорошенько Л прополоскать посуду. А кофейные и чайные чашки можно помыть п обычной пищевой содой или горчицей, эти продукты эффективно о уудаляют грязь и безопасны для здоровья.

СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЛИТ Варочные поверхности плит для приготовления пищи тяжело о очистить без помощи специальных порошков и гелей. Их использзование в данном случае весьма оправданно. Но если кусок пищи упадет на плиту, его нужно тут же выбросить, поскольку варочную поверхность невозможно сполоснуть под проточной водой. Альтернатива. Предприимчивые хозяйки застилают поверхность плиты фольгой, проделывая в ней отверстия для горелок. Так они существенно уменьшают вероятность загрязнения плиты. А фольгу можно время от времени менять.

СТИРАЛЬНЫЕ ПОРОШКИ Те, что продаются в картонных упаковках, нужно хранить в закрытом кульке, чтобы их запах не распространялся по дому. Во время стирки необходимо проконтролировать процесс

споласкивания, чтобы в одежде и белье не было остатков порошка. Кроме этого, нужно хорошенько проветривать помещение, особенно после ручной стирки. Альтернатива. Когда-то наши бабушки стирали золой. Сегодня этот метод, конечно, недостижим, но вы можете выбирать порошки без фосфатов — они не так загрязняют окружающую среду и не вызывают аллергии. Во многих странах мира они вообще запрещены к продаже.

СРЕДСТВА БОРЬБЫ С НАСЕКОМЫМИ Они эффективны, но после их использования в воздухе остается много опасных веществ. Альтернатива. Обезопасить дом от вредителей можно и при помощи нетоксичных средств: мышеловки, тараканные ловушки, мухоловки, перец, борная кислота, мешочки с полынью (для уничтожения моли) и др.

ОСОБАЯ ОПАСНОСТЬ Хлор. Нельзя покупать средства, в состав которых входит хлор. Он разрушает белки в организме, плохо влияет на сердечно-сосу-

По вопросам размещения рекламы в журнале «Вэлнес. Женское здоровье» звоните по телефону

(800) 435-0755 ext. 701

| 26 | дистую систему, может вызвать аллергию, гипертонию и онкологические заболевания. В бытовой химии его совсем мало, однако даже в таком незначительном объеме он постепенно разрушает человеческое здоровье. Хлор имеет способность выветриваться, поэтому любые бытовые средства, в которых он содержится, нельзя хранить в доме, даже если упаковка плотно закрыта. ПАВ. Если в состав какого-либо продукта бытовой химии входит анионные ПАВ (А-ПАВ), значит, его ни в коем случае нельзя использовать. Дело в том, что эти анионные вещества очень агрессивны, поверхностно активны. Они нарушают иммунитет, вызывают аллергию, поражение мозга, способствуют развитию заболеваний почек, печени и легких. Благодаря фосфатам, ПАВ легко проникают через кожу и накапливаются в органах. Кроме того, даже после 10-кратного полоскания тканевые волокна полностью не освобождаются от этих опасных веществ.

ЭКОЛОГИЧНЫЕ РЕШЕНИЯ Некоторые моющие и чистящие средства можно приготовить самостоятельно в обычных домашних условиях. Они не являются токсичными, а значит, не будут вредить здоровью.

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

❖ Гель для мытья посуды. В 2 стаканах горячей кипяченой воды растворить 1/4 стакана тертого хозяйственного мыла, добавить 1/4 стакана глицерина, чайную ложку любой водки и сок лимона. Размешать и хранить в пластиковой бутылке. ❖ Очиститель. 1/2 стакана уксуса размешать с 1/2 стакана воды, добавить 2 столовые ложки геля для мытья посуды домашнего приготовления, сок 1/2 лимона и чайную ложку крахмала кукурузного. Этот очиститель подходит для устранения пятен и грязи с эмалированных поверхностей. Хранить его нужно в пластиковой бутылке (лучше всего с разбрызгивателем). Перед использованием надо взбалтывать. ❖ Средство для мытья полов и кафеля. Прокипятить пригоршню сосновых или еловых веточек и в 1 стакан этого отвара добавить 2 столовые ложки пищевой соды, по 2 столовые ложки соли и тертого хозяйственного мыла. Смесь нагреть на водяной бане, помешивая постоянно. Для мытья полов нужно брать 3 столовые ложки такого средства на 5 литров воды. А для чистки кафеля — 2

столовые ложки, разведенные в 1/2 стакана воды с добавление лимонного сока. Покупая бытовую химию, обращайте внимание на производителя. Продукция должна пройти сертификацию, быть одобренной организациями, отвечающими за экологию и здоровье. А компания-производитель должна существовать на рынке не первый год и отвечать за качество своих товаров. Бытовая химия не расщепляется, а значит, сегодня смытый в канализацию порошок будет долгие годы присутствовать в реках и морях, тем самым ухудшая качество воды. По этой же причине страдают обитатели водного пространства, морепродукты становятся опасными для употребления, а некоторые разновидности морских животных находятся на пути к исчезновению. Существует много альтернативных вариантов бытовой химии, о них можно узнать из различных источников. Выбирая «бытовых помощников», нужно помнить о том, что в ваших силах внести лепту в дело улучшения экологии нашей планеты.

Мария Фаленчук

| 27 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

PROLOZONE THERAPY уникальный метод лечения суставов и позвоночника ак избавиться от болей в суставах и позвоночнике? Нужно просто восстановить ткани с помощью новейшей методики – Prolozone TherapyyTM, впервые примененной в Нью-Йорке в офисе доктора Михаила Рискевича. Представьте себе: после двух-трех процедур вы можете распрощаться с артритом. Жизнь ваша потечет без боли в мышцах и суставах, ваша активная деятельность не будет иметь никаких ограничений, и вставать утром вы будете со сладким чувством полного владения своим телом. Чудо? Нет, все научно обосновано. Согласно статистике, каждый третий человек на определенном этапе жизни переносит достаточно серьезное заболевание позвоночника, требующее профессионального лечения. Приблизительно пятнадцать миллионов американцев каждый год приходят на прием к врачу с жалобами на боль в позвоночнике и суставах. С возрастом связки, соединяющие позвонки, становятся слабее, что с каждым годом усиливает предрасположенность к травмам позвоночника и суставов. Люди, занимающиеся спортом или физическим трудом, в еще большей степени подвержены этому риску вследствие надрыва или разрыва связок, которые со временем становятся все более ломкими. Хронические изменения дисков являются естественным процессом в человеческом организме и сами по себе не приводят к болевым ощущениям. Многие люди, имея дистрофию межпозвоночных дисков, не испытывают боли. В большинстве своем истинная причина вашей боли заключается в ослабленных и поврежденных связках позвоночника или суставов.

К

ЧТО МОЖЕТ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ ОБЫЧНЫЙ ДОКТОР? К сожалению, большинство врачей – сторонники симптоматического лечения и пред-

лагают пациентам смягчающие боль средства: противовоспалительные препараты (некоторые из них дают облегчение лишь на несколько дней); инъекции кортизона или других стероидных гормонов, вызывающих только временное улучшение. Такие методы не устраняют истинную причину болей и во многих случаях самочувствие больного впоследствии даже ухудшается. Следует помнить и о побочных эффектах применяемых препаратов. В офисе доктора М. Рискевича без химических препаратов, с помощью так называемой пролотерапии в область пораженного сустава вводятся натуральные вещества (например, декстроза). Они вызывают реакцию воспаления и естественным путем заживляют ткани поврежденного сустава за счет иммунных клеток-макрофагов, убирающих мертвые клетки из сустава и поедающих их, и фибробластов с хондроцитами, восстанавливающих структуру хряща. Оздоровительный процесс происходит примерно в течение четырехшести недель после начала лечения. Этот метод достаточно известен, и доктор Рискевич применяет его уже в течение многих лет. Недавно он начал сочетать пролотерапию с другим, совершенно новым методом лечения суставов, – озонотерапией. Этот комбинированный способ получил название Prolozone TherapyTM (пролозонтерапии). Метод озонотерапии известен в альтернативной медицине давно. Все мы помним запах воздуха после грозы – это озон или О3 (трехатомный кислород). Он гораздо более активен, чем обычный кислород, и насыщает наши органы и ткани сильнее. А содержание в них кислорода (включая ткани суставов) и определяет их здоровье и подвижность. Чем отличаются ткани молодого и пожилого человека? Именно способностью усваивать достаточно кислорода для их жизнедеятельности и защиты. Таким образом, с помощью озона ткани суставов пожилых людей с артритами становятся моложе и здоровее и в сочетании с пролотерапией восстанавливаются практи-

Михаил РИСКЕВИЧ, MD лечение болей

2818 Ocean Ave, Ste. 1, Brooklyn, NY 11235

(718) 934-8484

чески полностью! Около 3 тысяч исследований и более 340 тысяч вылеченных больных в Европе говорят об успехе сочетанной терапии пролозоном. Исследования показывают, что боль поддается лечению в 90 процентах случаев. Подобных результатов нельзя достигнуть с помощью традиционных способов лечения. Очень важно и то, что описываемый метод покрывается большинством медицинских страховок. Для успешного результата обычно достаточно от четырех до десяти сеансов. Поскольку пролозонтерапия не включает в себя никаких медикаментов, этот метод идеально подходит для лечения людей, страдающих аллергиями.

БОЛЕЗНИ, КОТОРЫЕ ВЫЛЕЧИВАЕТ PROLOZONE THERAPYTM ■ Острые и хронические боли в шейном и поясничном отделах позвоночника ■ Боли во всех суставах ■ Боли в запястном суставе ■ Дегенеративное заболевание дисков ■ Мышечные боли ■ Различные виды головных болей ■ Пяточные шпоры ■ Дистрофия тазобедренных суставов ■ Травмы коленных суставов ■ Артрит ■ Остеохондроз ■ Растяжение крестцово-подвздошных сочленений ■ Остеоартрит ■ Последствия автомобильных аварий Мечтаете избавиться от артрита и других заболеваний суставов и костей? Надоело безрезультатное лечение химическими препаратами? Приходите в клинику доктора Рискевича – первого и единственного врача в Нью-Йорке, успешно применяющего на практике уникальный метод – Prolozone TherapyyTM!

| 28 |

ВЭЛНЕС ВЭЛ НЕС.. ЖЕНС НЕС ЕН КОЕ Е ЗД ЗДОРО ОРО О РО РОВЬЕ ОВЬЕ ЬЕ Е • № 293 2 3

НА РАБОТУ

ПОСЛЕ ДОЛГОГО ПЕРЕРЫВА Суровые реалии таковы, что иногда каждой из нас приходится работать — пока не свалилось на голову огромное наследство и под окнами не «сигналит» авто мужа-миллионера. Бывает и так, что работу приходится на несколько лет оставить; причины могут быть самыми разными, но рано или поздно необходимость в трудоустройстве возникает вновь. Начать поиск работы после долгого перерыва непросто: вы давно выпали из «рабочего» режима дня, опасаетесь неприятных отказов, потеряли уверенность в своих силах, опасаетесь конкуренции других соискателей, не делавших никаких пауз в карьере. Стоит только подумать обо всем этом — руки опускаются! Что ж, вернуться в стройные ряды трудящихся действительно непросто, но не можете же вы сдаться, даже не попробовав.

Нужно лишь правильно подготовиться к поискам, и скоро вас ждут ранние подъемы, корпоративные праздники и сверхурочная работа — все прелести трудовой жизни.

КАК НАЙТИ Прежде всего — подготовьте хорошее резюме. Работодатель непременно заметит «провал» в вашем послужном списке, и будет считать, что вы растеряли все профессиональные навыки, полезные связи и не знакомы с последними тенденциями в своей сфере. Вам же нужно доказать, что это не так: внесите в резюме все курсы повышения квалификации, языковые школы, мастер-классы по профессии, все, что будет доказывать — вы не сидели сложа руки, а развивались как человек и специалист. Но не нужно ничего выдумывать,

и хорошо бы эти данные подтвердить соответствующими «корочками». Пригодятся также портфолио, если вы были фрилансером, и рекомендации. Важно: не вписывайте в резюме несуществующие предприятия, пытаясь сократить перерыв: если ваш обман раскроется, о работе в выбранной компании можно будет забыть. К резюме приложите сопроводительное письмо, в котором будет небольшой «рассказ» о том, почему вы недолгое время не работали. И обязательно уточните, что на данный момент все проблемы решены (дети устроены в детский сад, глобальный ремонт окончен, все родственники выздоровели), а вы рветесь в бой и жаждете трудиться. Рассылая резюме, расширяйте границы поиска: даже если вакансия не кажется вам идеальной, откликнитесь на нее. В данный

| 29 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

момент полезно будет умерить свои амбиции и перестать надеяться, что вас сей же час примут с распростертыми объятиями на руководящую должность. Это относится и к финансовым ожиданиям: часто перерыв в работе на несколько лет приравнивается к полной потере квалификации, вас будут воспринимать как специалиста без опыта и зарплату предложат соответствующую.

ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА Но вот ваше резюме «выстрелило» — вас приглашают на собеседование. Не теряйтесь и сохраняйте уверенность в собственных силах — вам предоставляется возможность выступить в роли «разрушителя мифов» и доказать, что пауза в карьере не всегда означает деквалификацию. Подготовьтесь к встрече, изучите актуальную информацию, решите, как вы будете презентовать себя как профессионала: вы должны знать все тренды, авторитетные имена, изменения законодательства — все, что так или иначе покажет вас заинтересованным в своем деле человеком. Разумеется, вновь возникнет вопрос о причинах перерыва, к которому тоже стоит подготовиться. Уважительными причинами считаются: декрет, уход за родственниками, учеба (если можете подтвердить), переезд, попытки найти себя в другой профессии.

Специалисты по HR говорят: если на собеседовании человек увлеченно рассказывает о своей прошлой деятельности, выказывает стремление развиваться, работать и достигать вершин — «пробел» в резюме не станет препятствием трудоустройству. Неудачным «оправданием» перерыва будут: пассивный отдых (не путешествовала, не изучала новое, не была в поисках — просто не делала ничего), болезнь (это уважительная причина, но придется доказывать, что через месяц-два вы не будете вынуждены из-за болезни вновь прервать работу), собственное дело (вы руководили и теперь, возможно, не уживетесь в коллективе). Не сможете внятно объяснить, почему не работали несколько лет и чем занимались все это время — рекрутер увидит в вас человека, не имеющего достаточно желания и мотивации для продолжения карьеры. Чем в таком случае закончится собеседование, вы знаете. Но вот кадровик осознал, что без вашего участия компании можно и не надеяться на светлое будущее, и вы приняты! Но расслабляться рано, вам еще предстоит влиться в новый коллектив и рабочий процесс.

КАК АДАПТИРОВАТЬСЯ Начинать подготовку следует еще во время поисков. Скорее всего, вы долгое время

жили по принципу «встану, когда проснусь», думать забыли о будильнике и ложились спать под утро. Организму понадобится время, чтобы перестроиться, поэтому заранее измените режим дня: просыпайтесь и ложитесь пораньше, привыкайте к графику. Изучите сайт компании, возможно, пригодятся и странички будущих коллег в соцсетях — вы сможете предварительно оценить атмосферу в коллективе, узнаете, есть ли дресс-код. Тогда первый рабочий день не будет похож на ныряние с головой в воду. Будьте дружелюбной и сдержанной — пока вы не уверены, что сможете проявить в полной мере свой профессионализм, полезно побыть немного в тени. Но не бойтесь обращаться за помощью к новым коллегам — адекватные люди войдут в ваше положение и никогда не откажут; главное — не переборщите, иначе покажетесь назойливой и беспомощной. Выход на работу после долгого перерыва можно сравнить с самым первым трудоустройством: вы это уже проходили, когда только-только закончили учиться и не имели никакого опыта. И справились! Сейчас вам тем более по плечу любые преграды. Светлана Колесник

| 30 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

NEW YORK

TREATMENT CENTER

ДОКТОР ХИТИН ПОМОГ ТЫСЯЧАМ ЖИТЕЛЕЙ НЬЮ-ЙОРКА!

Lev M. KHITIN, MD СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЙ ХИРУРГ Board Certified in General Surgery Board Certified in Thoracic Surgery

MANHATTAN 400 East 56th St., Ste. 1, New York, NY 10022

Если вас беспокоит боль или дискомфорт в ногах или ступнях, тяжесть и усталость, судороги или отеки ног, жжение, холод, онемение, покалывание или пульсация в ногах Если вам тяжело ходить или стоять Если вы заметили, что кожа ног побледнела, выступили варикозные вены или появилась сосудистая сетка Если у вас появились язвы, кровоточивость ран, инфекции и тромбы, или вы боитесь, что они могут появиться

BROOKLYN 8607 21st Avenue, Brooklyn, NY 11214

(888) 535-0808 www.vashiveni.com

Звоните сегодня и запишитесь на прием в

NEW YORK VEIN TREATMENT CENTER

| 31 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

ИСТОРИЯ СЕРАФИМЫ

«Ну вот и все, - думала Серафима год назад, глотая горькие слезы. - Видать, отжила я свое. Без ног какая жизнь! И сын с невесткой намучаются – легко ли с калекой?». Как многие люди, прошедшие войну, она принадлежала к тому поколению, которое верило в лучшее и не сдавалось ни при каких обстоятельствах. Она и не сдавалась, но теперь, в Америке, когда врачи заговорили об ампутации, опустила руки. «Когда же это началось? Лет, наверное, двадцать назад – не так уж и давно для моихто лет!» - Серафима взглянула на забинтованную распухшую голень. Ноги всегда служили ей верой и правдой, несмотря на два ранения и даже отморожение, когда после контузии юная радистка пролежала в снегу всю ночь, дожидаясь санитаров. Совсем девчонкой она записалась добровольцем на фронт, так и не успев поучиться в техникуме. Время такое было, не о себе думали... После войны тоже было не до болячек, спешили жить, наверстывая упущенное - за себя и за тех, кто не вернулся. Серафима вышла замуж за фронтовика-орденоносца. Жили с Ефимом душа в душу. Поднимали детей. Многое она брала на себя - женщина была энергичная. Даже когда стали давать о себе знать диабет и повышенное давление. Когда Ефим слег, она сама, без чьей-либо помощи, ухаживала за мужем - до самых его последних дней. «Вот когда Ефима не стало, ноги вдруг и стали плохо слушаться. От стресса, а может, уже и от возраста. Да и диабет тоже сил не прибавлял, - Серафима посмотрела на фотографию мужа на стене своей бруклинской квартиры. – Эх, Ефим! Рано ты меня оставил...» Высшего образования Серафима не получила: не до института было после войны, на жизнь надо было зарабатывать. Так и проработала в типографии до пенсии, целый день на ногах. «Вот выучилась бы на врача, разо-

бралась бы, может, самостоятельно, что со мной произошло, - думала Серафима, морщась от боли. – Вот если диабет, гипертония и пожилой возраст разрушают, так сказать, все тело, почему же в могилу тянут ноженьки?» Ноги очень уставали, ныли и горели, приходилось останавливаться и отдыхать при ходьбе каждые пять-десять минут. А если продолжала идти через силу, как она поначалу пыталась делать, ноги не слушались, и Серафима падала. В Америку за младшим сыном приехала уже с палочкой, а на брайтонский бордвок вышла со специальным приспособлением для ходьбы – вокером. «А что дальше? - думала Серафима. – Инвалидное кресло?» Жила она, кстати, отдельно от сына, всегда была самостоятельной и теперь не хотела эту самостоятельность терять. С памятью, несмотря на возраст, тоже все было в порядке: три раза в неделю занималась английским. Сердце после того, как вживили электронный стимулятор, тоже не беспокоило. Не было даже таких обычных для ее возраста проблем, как артрит и больная поясница. Вот только ноги - перестали слушаться и потеряли силу. У скольких врачей она побывала! Помимо сердца и анализов крови проверяла нервы, сосуды и кальций в костях. Все было в норме. Последние три года Серафима по докторам уже не ходила. Смирилась с «диагнозом», что проблемы ее от «возраста и сахара», как они говорили. «Эх, если бы не ноги, сколько бы я успевала! - думала Серафима. – Главное, могла бы для правнуков готовить так, как их родители никогда и не научатся». Дальше – хуже. Когда начали образовываться отеки, Серафиме прописали мочегонное. Отеков от него не убавилось, а вот силы ушли полностью, и Серафима его принимать перестала. Когда открылись

язвы, отеки заметно уменьшились. Поначалу язвы эти всегда так или иначе затягивались. И даже не очень сильно болели. Вот только одна, на голени левой ноги, не заживала уже месяцев шесть. А когда возникла инфекция, врачи завели разговор об ампутации – «чтобы избежать гангрены». Вот тогда и сдалась награжденная тремя боевыми медалями, вынесшая столько, сколько хватило бы не на одну жизнь, уставшая бороться с болезнью пожилая женщина. Перевязки с антибиотиками, витаминами, минералами, бальзамами, капустными листьями, лавровым листом, пчелиным ядом и облепиховым маслом не помогали. Подруга раскопала где-то экстрасенса-кудесника. Серафима махнула рукой: может, спасет? И решила попробовать. Лечил, правда, ультрамодный знахарь в основном заклинаниями и непонятного происхождения «индийскими уколами». «Кто его знает? – думала Серафима. – Вдруг да поможет?..» Открыв дверь своим ключом, в квартиру зашел младший сын Яша. «Как он на Ефимато похож стал в последнее время!» – подумала Серафима и быстро вытерла мокрые от слез глаза. А Яша присел перед ней на корточки и сказал: «Вот что, мамуль! Ну их – эти индийские уколы! Мы с тобой еще одного врача посетить должны. Говорят, того самого, который нам нужен!» В тот день сын отвез Серафиму к доктору Хитину – специалисту по циркуляции крови в организме. И диагностировали у нее заболевание вен ног, чему поначалу Серафима просто не поверила. Лечение, тем не менее, быстро помогло: инфекция прошла через день или два. Язвы зажили к началу третьей недели. Отеки тоже вскоре прошли. Серафима забыла про свой вокер и на свадьбу младшей внучки пришла хоть и с палочкой, зато вполне бодрой походкой.

Лев ХИТИН, M.D., F.A.C.S. Cердечно-сосудистый хирург, врач высшей категории в сердечно-сосудистой, торакальной и общей хирургии, член Американской академии хирургии, член-корреспондент Американской ассоциации сердечных хирургов, председатель научного совета Американской академии сосудистой медицины, основатель и бессменный президент Нью-Йоркского института лечения заболеваний вен.

Board Certified in General Surgery • Board Certified in Thoracic Surgery

MANHATTAN

400 East 56th St., Ste. 1, New York, NY 10022

BROOKLYN

8607 21st Avenue, Brooklyn, NY 11214

(888) 535-0808 www.vashiveni.com

| 32 |

ВЭЛНЕС. ЖЕН НСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

МУЖ СОБРАЛСЯ НА РЫБАЛКУ

Что делать жене? Ч

Ваш муж заядлый рыбак/охотник? Периодически он один или в комп нии с друзьями выезжает на рыпа балку/охоту? Вы не разделяете его ба увле ув л чения и вас просто «бесит» эта его, ег о, как вы считаете, прихоть? Вы непр не правы! Вы сами не осознаете, как ваам по повезло, что ваш мужчина имеет увл влеч е ение, тем более что оно опра равд вдан ано самой природой! Когдато о, на зар аре человечества, именно мужч ж ин ины ы бы были добытчиками пропитани ния, я, и без этой их функции вряд ли че ело л ве ече чест ство во успешно дожило бы до наш до аших их дне ней. Ведь то, чем они занима ни мают ются ся в повседневной жизни, их рабо ра бота та -то тоже же не что иное, как добыча про ча ропи пита тани ния, только в денежном ээкквви и ива в ле ва лент нте. е. Вы же, дорогие жены, ни н иче чего го не е им имеете против работы ваше ш егго о мууж жа? Ры Р ыба бал балк лккаа//охота / начинается задол до лгго до до собственно события. Сначаал ч лаа — пр ри инятие решения и выбор мест ме ста ««ссвященнодействия». Затем пр рия ияттн ные ы мужскому сердцу сборы и пр п е ед двк вкуш ушение предстоящего удоволь во льст стви вия. Вы представляете, каким смел см елым ым, ре реши ш те т льным, свободным он чув увст ству вует себя? Он сам распоряжается своим времене ме нем, м над ним нет начальников, нет даже да же жен ены ы с ее притязаниями на его ссввоб о од одно н е время. Только он, прино рода ро д , та да таки к е же увлеченные друзья и ри риту тууал, отработанный и обдумантуал ный ны ый до д мел е ьчайших подробностей. Напр На пряжен пр яж женное ожидание поклевки ил ли ди дичи чи — это для вас выглядит примит пр прим итивным ничегонеделанием, а у а у му мужчины, охотника по своей натуре ту ре,, это ожидание схватки с проре тивн ти тивн вни иком, волнение и переживания и, кон и, онечно, надежда на то, что его добы до быча будет достойной. И предвкушени ше ние е того торжества, с которым он яви яв ит ее миру, то есть, своей семье. ит Вы хотите лишить своего мужчинуу этого удовольствия? Присядьте и задайте себе вопрос — почему? Не е ставьте вопрос ребром — или яя ил ли рыбалка, аргументируйте свои пр рит ит итязания. Пр П рич и ин и а первая — забота о его здоро зд здор оровье. Он тратит на свое увлечение ни е такие редкие выходные и возвращается домой грязным, уставвр

шим, с красными от недосыпания и напряже ения глазами, а времени на полноце енный отдых уже не остается, да и без его добычи вы легко могли бы обойтись. Что надо о делать и думать: взгляните на него — он счастлив! Проявите любопытство и неподдельный восторг по п поводу принесенной добычи. Отпр равьте его в ванну, а сами идите на ккухню готовить рыболовный или оххотничий трофей вашего кормильцаа. Если после обеда у него хватит сил и он сразу не уснет, расспросите е его о проведенных на рыбалке/охотте днях. Ваш мужчина будет вам блаагодарен. Причинаа вторая — вы считаете, что поездкка с друзьями неизбежно превращае ется в банальную пьянку. Чаще всего о вы ошибаетесь. Нет, безусловно, ал лкоголь будет, но, по заведенномуу ритуалу, только после того, как п поймана рыба и сварена здесь же, на берегу, вкуснейшая уха. Или освеж жевана дичь, и тогда это будет парное мясо, поджаренное с дымком. Вот тут-то и возникнет рюмочка и и душевный мужской разговор. Нич чего страшного не происходит — мы сами болтаем с подружками часами и даже иногда попиваем ввинцо. Конечно, если ваш муж склонен выпивать неумеренно и поездка на рыбалку только предлог для тогго, чтобы напиться, тогда вы просто не должны отпускать его. Ведь все происходит в непосредственной б близости к воде (можно легко утон нуть) и к огню (перепил и уснул у ккостра, хорошо еще, если пострадал только он один). Причинаа третья — ревность. Вы не доверяе ете своему мужу и уверены, что он вас обманывает и рыбалка — это ттолько предлог для того, чтобы встр ретиться с другой женщиной. В тако ом случае никакие запреты не помо огут, только откровенный разговор с мужем и, как вариант, помощь психо олога. Пусть ваш дорогой добытчик идет на свою оххоту, а вы помогите ему собраться и проводите нежным поцелуем. Наталья Тубольцева

•

lis

Приобретайте продукцию BEELIS: TRAVYANAYA APTEKA 274 Brighton Beach Ave., Brooklyn, NY 11235 (718) 648-0002 OCEAN PHARMACY 1929 Kings Hwy, Brooklyn, NY 11229 (718) 998-9595 MY CHOICE PHARMACY 924 Kings Hwy, Brooklyn, NY 11223 (718) 375-7700 Сеть магазинов NetCost Market

ПЧЕЛИНАЯ ПЫЛЬЦА

омпания BEElis представляет один из важнейших продуктов пчеловодства — пчелиную пыльцу BEElis, мощную целебную силу которой всецело признает и народная, и официальная медицина. В ней содержится полный набор аминокислот, 27 микроэлементов, в том числе такие ценные, как калий, железо, магний, кальций, фосфор, цинк, йод, медь и др. Она является богатейшим источником рутина (вещества, способствующего укреплению стенок капилляров), витаминов (А, группы В, С, D, Е, К, РР), фитогормонов, бактерицидных веществ и ферментов, играющих важную роль в процессах метаболизма. Если вы собрались укрепить свой организм всеми этими полезными веществами, то вам прекрасно подойдет 100% натуральная пчелиная пыльца BEElis. Ее рекомендуют употреблять при анемии, в реабилитационный период после тяжелых заболеваний и во время эпидемий гриппа. Она быстро укрепит иммунитет, поднимет уровень гемоглобина в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы, избавит от бессонницы и депрессии, а также поможет похудеть. Многие женщины, стремясь сохранить фигуру, забывают о том, что недостаток пищи вызывает патологические изменения в организме, и прежде всего — утрату мышечной массы. Прием цветочной пыльцы во время диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются. Если вы доверяете только фактам, то согласно результатам многочисленных научных исследований, пыльца облегчает состояние метеочувствительных людей. Ее рекомендуется принимать в неблагоприятные по метеоусловиям дни. Отмечено, что пыльца обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами. Она

К

| 33 |

приводит к норме количество липидов в крови, чем и предотвращает нарастание склеротических бляшек, полезна она и для гипертоников, причем давление пыльца понижает значительно мягче, чем синтетические средства. Вообще, для лечения сердечно-сосудистых заболеваний пыльца универсальна. Так, она улучшает состояние гипотоников, снимает головокружения, предотвращает головные боли. Хороший эффект дает пыльца при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардодистрофии ревматизм. Она также укрепляет капилляры, волосы, ногти, зубы и память, улучшает состояние кожи, повышает потенцию, существенно замедляет все процессы старения в организме. И при всем этом цветочная пыльца — как истинная панацея — абсолютно проста и универсальна в применении. Для профилактики или избавления от всех перечисленных выше проблем со здоровьем в течение месяца каждое утро натощак съедайте, медленно рассасывая и ничем не запивая, чайную ложку цветочной пыльцы (можно вместе с медом). Днем можете повторить эту процедуру — за полчаса до еды. Только не стоит этого делать перед сном, поскольку цветочная пыльца — мощный «энерджайзер», и после ее приема вам захочется сворачивать горы, а не спать. Лечиться цветочной пыльцой можно круглый год, чередуя месяц приема с 1–2 неделями «отдыха». Принимайте пчелиную пыльцу BEElis E по 1/2–2/3 чайной ложки 2–3 раза в день в течение 3–4 недель (для детей доза 1/4– 1/3 чайной ложки), и вы будете приятно удивлены, когда почувствуете, как здоровее и энергичнее вы стали. А если ваш малыш любит мед, смешайте пыльцу с чудесным медом Beelis в пропорции 1:1 и угощайте его этим лакомством по 1 чайной ложке 2–3 раза в день, и вы будете точно уверены, что ребенку не страшны никакие простуды.

Если вы любите своих близких и хотите, чтобы они были здоровы и веселы, приобретайте для всей семьи замечательную пчелиную пыльцу BEElis, которая собирается на пасеках Пенсильвании, признанными средствами массовой информации лучшими в США! Ведь пчелиная пыльца — это уникальный продукт, который поможет бороться организму с любыми болезнями! Живите сладко и будьте здоровы!

Заказывайте продукцию BEELIS (877) 233-5546

| 34 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

| 35 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

ǚǟǏ ǍǹDzǽǵǷǭ ǿDzǼDzǽȉ ǵ Ǻǭ ',5(&79 Смотрите ваши любимые передачи на канале НТВ Америка!

Почувствуйте разницу – и переключайтесь на DIRECTV!

ǞǼǽǭǯǷǵ Ǽǻ ǿDzǸDzȁǻǺȀ

877-574-4388

| 36 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

ВЫ, ОН И ПОДРУГА В бермудском треугольнике чувств

Вы, ОН и ваша лучшая подруга — извечный бермудский треугольник предательства и любви, боли, ревности, обиды, прощения и прощания… Оказываясь в такой банально-классической, «заезженной» бульварными романами и кинематографом ситуации, вы чувствуете себя в центре бермудского треугольника, в котором на ваших глазах под ударами судьбы тонет-исчезает корабль

вашей любви, которому, как вам еще недавно казалось, не страшны никакие бури и невзгоды. При этом вы понимаете, что если бы в роли безжалостной «стихии» выступила посторонняя, совершенно чужая женщина, вам было бы гораздо легче бороться за своего мужчину и спасать вашу с ним любовь-корабль. Но когда в третьем углу треугольника оказывается лучшая под руга, далеко не у всех хватает сил, мужества

и мудрости выстоять под двойным ударом предательства. Как же не дать лучшей подруге погубить вашу любовь и счастье? Как не допустить появления в своей жизни бермудского треугольника «вы, ОН и ваша лучшая подруга»? И что делать, если такой «треугольник» стал реальностью? В таком щепетильном вопросе мы не собираемся претендовать на звание

| 37 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

ВЫ, ОН И ПОДРУГА В бермудском треугольнике чувств

Вы, ОН и ваша лучшая подруга — извечный бермудский треугольник предательства и любви, боли, ревности, обиды, прощения и прощания… Оказываясь в такой банально-классической, «заезженной» бульварными романами и кинематографом ситуации, вы чувствуете себя в центре бермудского треугольника, в котором на ваших глазах под ударами судьбы тонет-исчезает корабль

вашей любви, которому, как вам еще недавно казалось, не страшны никакие бури и невзгоды. При этом вы понимаете, что если бы в роли безжалостной «стихии» выступила посторонняя, совершенно чужая женщина, вам было бы гораздо легче бороться за своего мужчину и спасать вашу с ним любовь-корабль. Но когда в третьем углу треугольника оказывается лучшая под руга, далеко не у всех хватает сил, мужества

и мудрости выстоять под двойным ударом предательства. Как же не дать лучшей подруге погубить вашу любовь и счастье? Как не допустить появления в своей жизни бермудского треугольника «вы, ОН и ваша лучшая подруга»? И что делать, если такой «треугольник» стал реальностью? В таком щепетильном вопросе мы не собираемс я претендовать на звание

ТЕСТЫ

НА ГИБКОСТЬ ПОЗВОНОЧНИКА У большинства людей спина начинает стареть раньше, чем появляются морщины на лице. И, к сожалению, мало какие салонные процедуры в силах вернуть ей упругость, молодость и эластичность. Позвоночник — это тот стержень, от которого зависит сила, выносливость и здоровье человека. Он обеспечивает бесперебойную связь между мозгом и всеми органами тела. Нарушения в этой связи являются началом долгих хождений по врачам, знахарям и аптекам в поисках того, что может вернуть былое крепкое здоровье. Ограничение подвижности позвоночника и сидячий образ жизни приводят к сращиванию позвонков, что является причиной уменьшения его гибкости. Очень важно вовремя определить, в каком состоянии

позвоночник, и принять все меры для того, чтобы он был здоров. Проверить позвоночник на гибкость можно с помощью указанного ниже тестирования. Если какое-либо движение выполнить не получается, значит, гибкость позвоночника слабая и нужно принимать меры. К примеру, 3–4 раза в неделю выполнять рекомендованные упражнения.

ТЕСТ 1 Встаньте прямо, выпрямитесь, ноги держите вместе. Медленно наклонитесь, опустив руки вниз. Если кончики пальцев могут коснуться пола, значит, все у вас в порядке. Вам нужно только поддерживать свою гибкость и дальше.

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ❖ Лягте, поднимите ноги верх, потом согните их над головой, стараясь коснуться носочками пола. ❖ Встаньте прямо и сделайте 3–4 пружинистых наклона вперед и вниз, каждый раз касаясь пальцами рук пола. Можете коснуться пола всей ладонью — отлично!

ТЕСТ 2 Лягте на живот и, упираясь ладонями, прогнитесь, отрывая грудную клетку от пола. Расстояние между грудью и полом должно быть от 10 до 20 сантиметров.

| 38 | «самые умные», изрекать прописные истины и делать вид, что мы точно знаем, как выбраться живым и невредимым из бермудского треугольника, и желательно вместе со своим любимым мужчиной. Мы точно не знаем, как это сделать в каждом конкретном случае, но в курсе общих механизмов выхода из подобных ситуаций. А еще мы знаем, что нет ничего лучше профилактики. На самом деле, как и любую болезнь, бермудский треугольник чувств легче предотвратить, чем устранить. Надеемся, наши наблюдения и советы вам пригод ятся.

ПЕРВЫЕ ЗВОНОЧКИ Любовные треугольники, да еще и с лучшей подругой во главе угла, не возникают на ровном месте. Если подобная ситуация оказалась для вас шокирующей неожиданностью, значит, вы были крайне беспечны, наивны и невнимательны и не услышали первых тревожных звоночков приближающейся бури. Соответственно, не предприняли правильных действий, не подготовились к отражению удара и даже не успели попытаться предотвратить свою личную катастрофу. Между тем, о формировании пресловутого бермудского треугольника предупреждают такие действия, слова и ситуации. Со стороны мужчины: ■ Он начал чаще спрашивать, как дела у вашей подруги, и интересоваться ее жизнью (семьей, карьерой, друзьями, мужчинами и т.д.).

■ Мужчина при вас восхищается красотой, остроумием (часто цитирует ее слова), умом, успехами подруги и даже ставит ее вам в пример.

■ Вместо вечеров или выходных наедине с вами он созывает дружеские посиделки, причем ваша лучшая подруга всегда оказывается в числе первых приглашенных.

■ С большим энтузиазмом, без обычного ворчания и отговорок, готов оказать подруге мелкую услугу или даже серьезную помощь.

■ Оказывает ей мелкие знаки внимания, как бы по-дружески флиртует, дурачится и «подкалывает» ее, прикасается к рукам, приобнимает за плечи и талию.

■ Мужчина общается с вашей лучшей подругой в социальных сетях или «просто так» созванивается с ней. Со стороны подруги: ■ Она стала чаще и без какого-либо серьезного повода наведываться к вам в гости.

■ «Между прочим» интересуется вкусами, привычками, увлечениями и недостатками вашего мужчины.

■ Она с пристрастием «допрашивает» вас о ваших отношениях и планах на будущее.

■ Проявляет неделикатное любопытство по поводу ваших интимных отношений.

■ Начинает вести себя двулично: наедине с вами критикует или подтрунивает над вашим мужчиной, говорит, что вы достойны лучшего, а в компании или в присутствии мужчины нахваливает его и делает комплименты.

■ Вызывает вашего мужчину на задушевные разговоры «за жизнь» или долго, подчеркнуто внимательно, не перебивая, слушает его монологи на темы, которые еще недавно ее совершенно не интересовали.

■ Подчеркнуто сексуально одевается, приходя к вам в дом или в общую компанию друзей.

■ Старается любым способом завладеть вниманием вашего мужчины.

■ В его присутствии как бы ненароком выставляет вас в невыгодном свете, подшучивает над вами, делает замечания, сравнивает вас с собой (естественно, в свою пользу), пытается поучать или наставлять (например, как правильно готовить индейку или добиваться повышения по службе).

■ Она «случайно» прикасается к рукам или торсу мужчины, «по-дружески» взъерошивает ему волосы, «нечаянно» присаживается ему на колени, прислоняется к нему и т.д. Звоночки звенят? Значит, нужно действовать, причем незамедлительно

СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА Если вы думаете, что зарождающаяся проблема как-то сама собой рассосется, а ваши мужчина и подруга — слишком порядочные и хорошие люди, чтобы вас так жестоко предать, вы глубоко заблуждаетесь. Любовь — стихия необычайно сильная, изменчивая, своенравная. Да и в жизни чего только не случается… Поэтому за свою любовь и счастье придется побороться. Вот что вы реально можете сделать, заслышав первые звоночки приближающейся измены.

■ Психологи советуют для начала по душам поговорить с лучшей подругой. Без крика, истерики, и обвинений искренне рассказать ей о своих подозрениях и о том, как много значит для вас ваш мужчина, как высоко вы цените и любите ее — вашу лучшую подру-

гу, как не хотите терять их обоих. Нередко случается, что после такого разговора подруга начинает сожалеть о своем поведении, раскаивается и отступается. Мужчина же, скорее всего, над вашими страхами посмеется или вообще «показательно» рассердится. На стадии «первых звоночков» мужчины крайне редко признаются в своих «неправедных» намерениях, поскольку, как правило, сами их еще полностью не осознают.

■ Если откровенный разговор с подругой не помог, а мужчина пока «не осознает» или не уверен, нужна ли ему ваша подруга, нужно сделать все возможное, чтобы свести их встречи к минимуму. На этой стадии зачастую хватает недели-двух, чтобы погасить зародившийся у них обоюдный интерес. Естественно, в течение этого времени вы должны стать для своего мужчины идеальной женщиной — подругой, женой, любовницей. Чтобы он и думать забыл о вашей подруге. В дальнейшем тоже нужно избегать их частых встреч у вас дома или в компании общих друзей.

■ Меняйтесь! Проанализируйте, что привлекло вашего мужчину в подруге, самокритично оцените свои привычки, внешность, поведение. Откройтесь для мужчины с неожиданной стороны, удивите его. Однако при этом не наступайте своей натуре на горло, не лукавьте, не обманывайте себя и его — это не приведет ни к чему хорошему. Изменения должны быть органичными и совершенствовать вас, а не уничтожать как личность.

■ Больше проводите времени со своим мужчиной, постарайтесь искренне понять его проблемы и увлечения и проникнуться ими. Станьте для него лучшим собеседником, поддержите его в каких-то начинаниях, окажите ему помощь в важном для него деле или, наоборот, всячески дайте понять, что вы нуждаетесь в его поддержке и помощи. В общем, старайтесь стать с ним одним целым.

■ Если все ваши старания не увенчались успехом и вы понимаете, что истинного сближения с мужчиной не происходит, если вы видите, что подруга любит вашего мужчину, а он, в свою очередь, не уходит от вас к ней из жалости или благородства, если вы осознаете, что вы, все трое, страдаете, — найдите в себе мужество выйти из бермудского треугольника и не быть третьей лишней. Значит, это не ваш мужчина. Пожелайте им счастья, а если не хватает сил, просто уйдите по-английски, не прощаясь. Не столько от этого конкретного мужчины, сколько к своему настоящему счастью, которое вы обязательно встретите.

Татьяна Попович

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ❖ Лягте на спину и, упираясь локтями в пол, прогнитесь в грудной области. Выполняйте движение 10–12 раз. ❖ Станьте прямо, ладони положите на поясничную область и выполните несколько пружинистых наклонов корпусом назад.

ТЕСТ 3 Встаньте прямо, касаясь спиной стены. Ноги держите на небольшом расстоянии друг от друга. Выполните поочередно наклон в левую и в правую сторону, скользя ладонью по бедренному суставу вниз. Будет хорошо, если вы сможете коснуться области, расположенной чуть ниже колена. Спина при этом не должна отрываться от стены. РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ❖ Станьте прямо, поставьте ноги на ширину плеч, а руки положите на талию. Сделайте поочередно туловищем наклоны в правую и левую сторону. ❖ Сядьте в позу лотоса, спину держите прямо. Правой рукой упритесь в пол, левую поднимите вверх и, направив ее над головой, сделайте 4 пружинистых наклона корпуса в правую сторону. На последнем наклоне замрите на пару секунд, затем, держа руку вверх, согните корпус немножечко вперед,

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

потом назад. Такие же наклоны выполните с помощью правой руки.

ТЕСТ 4 Сядьте на стул лицом к его спинке. Упритесь ладонями в ноги и, не меняя положения ног и таза, поверните туловище и голову назад. Если ваш позвоночник обладает хорошей гибкостью, вы сможете увидеть то, что находится на расстоянии двух метров сзади вверху. РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ

лбом ноги. Потом задержитесь немного в такой позе. Аналогичное движение выполните в левую сторону. ❖ Встаньте прямо, руки поднимите вверх, одну ногу положите на стул и сделайте пару пружинистых наклонов к ней всем корпусом, не сгибая ног. На последнем наклоне задержитесь на пару секунд. Затем вернитесь в исходное положение, поднимите вторую ногу и выполняйте наклоны заново.

ТЕСТ 6

❖ Встаньте прямо, положите согнутые в локтях руки на затылок. Сделайте 4 пружинистых поворота корпуса в левую и правую сторону.

Сядьте на пол, положите руки за голову, а ноги разведите как можно шире. Наклонитесь в сторону, стараясь коснуться локтем пола с внешней стороны колена.

❖ Стоя прямо, положите руки на пояс. Выполните круговые повороты корпусом по часовой стрелке и в обратную сторону.

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ

ТЕСТ 5 Сядьте на пол и нагнитесь. Попробуйте коснуться лбом коленей. РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ❖ Встаньте прямо, ноги поставьте как можно шире, ладони сомкните в замок за спиной. Повернитесь всем корпусом направо и, не сгибая ног, медленно наклонитесь, стараясь коснуться

❖ Сядьте, широко разведите ноги, руки поднимите вверх и сделайте 4 пружинистых наклона к левой ноге, касаясь ее ладонями обеих рук. Затем вернитесь в исходное положение и наклонитесь к правой ноге. Задержитесь на несколько секунд на последнем наклоне. ❖ Сядьте, ноги разведите широко, руки поднимите вверх, корпус немного поверните направо и нагнитесь к левой ноге, стараясь коснуться ее левой рукой, а правую держите над головой. Такой же наклон выполните в другую сторону.

ТЕСТ 7 Сядьте на пол, расставьте ноги как можно шире и согните их. Постарайтесь коснуться левым локтем правого колена, упираясь ладонью правой руки в пол как можно дальше назад за спиной. Если это получится, значит, у вас прекрасная гибкость позвоночника. РЕКОМЕНДОВАННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ❖ Встаньте прямо, ноги поставьте как можно шире, руки разведите в стороны. Наклонитесь корпусом вперед и поверните его в правую сторону, касаясь пола пальцами левой руки. Затем поверните его в левую сторону, касаясь пола пальцами правой руки. Выполняйте эти движения медленно. ❖ Лягте на спину, руки заведите за голову, а ноги согните. Нужно коснуться коленями пола, повернув голову в противоположную сторону. Виктория Боркина

| 39 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

SAVE even MORE with NEW NetCost Club CARD ®

® ɋɩɟɰ ɋɩ ɟɰɢɚ ɢɚɥɶ ɥɶɧ ɧɨ ɞɥɹ ɧɚɲɢɯ ɩɨɤɭɩɚɬɟɥɟɣ ɩɪɟ ɪ ɞɫɬɚɜɥɹɟɦ ɧɨɜɭɸ ɤɚɪɬɭ ɭ ³1HW&RVW W &OXE E´ ɤɨɬɨɪɚ ɪ ɹ ɩ ɡɜ ɩɨ ɡɜɨɥ ɨɥɹɟ ɨɥ ɹɟɬɬ ɫɨ ɬ ɫɨɜɟɪɲɚɬɶ ɶ ɩɨɤɭɭɩɤɢ ɧɟ ɟ ɬɨɥɶɤɨ ɨ ɫ ɫ ɭɞ ɭɞɨɜɨɥɶɫɬɜɢɟɦ ɦ ɧɨ ɢ ɫ ɨɱɟɜɢɞɧɨɣ ɜɵɝɨɞɨ ɨɣ Ɍɨɥ ɨɥɶɤ ɶɤɨ ɨ ɞɥɹ ɞɥ ɹ ɨɛ ɨɛɥɚ ɨɛɥɚ ɥɚɞɚ ɞ ɬɟ ɞɚ ɬɟɥɟ ɥɟɣ ɣ ɤɚ ɤɚɪɬ ɪ ɵ ² ɞɨɫɬɭ ɭɩ ɤ ɪɚɫɲɢɪ ɢɪɟɧ ɟɧɧɨɦɭ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜ ɬ ɭ ɬɨɜɚɪɨɜ ɫɨ ɫɤɢɞɤɨɣ ɣ .ɚ .ɚɠɞ ɠɞɵɣ ɵɣ ɦɚɝɚɡɢɧɨɜ ɢɡ ɧɚɲ ɚɲɢɯ ɢɯ ɯ ɩɨɤ ɨɤɭɩ ɭ ɚɬ ɭɩ ɚɬɟɥ ɟɥɟɣ ɟɣ ɦɨɠɟɬɬ ɩɨɞɩɢɫɚɬɶɫɹ ɹ ɧɚ ɤɚɪɬɭ ³1HW&RVW ɪ VW® &OXE´ ɜ ɥɸɛɨɦ ɢɡ ɢɥɢ ɨɧ ɢɥɢ ɢɥ ɨɧɥɚ ɨɧɥɚ ɥɚɣɧ ɣɧ ZZZ ZZ 1 1HW&RVW0DUN W NHW FRP ɉɈɄɍɉȺɃ ɂ ɗɄɈɇɈɆɖ ɖ F ɧɨɜɨ ɨɣ ɤɚɪɬɨɣ 1HW& &RVWW® &OXE ® ɉɨɠɚɥɭɣɫɬɚ ɉɨɠ ɉ ɨɠ ɠɚɥɭ ɚɥɭɣɫ ɚɥɭ ɣɫɬɬɚ ɜɜɧɢɦɚɬɟɥɶɧɨ ɣ ɣɫ ɜɧɢɦɚɬ ɧɢɦ ɢɦɚɬ ɚɬɟɥɶɧɨ ɨɡ ɚɬɟɥɶɧɨ ɨɡɧɚɤɨɦɶɬɟɫɶ ɨɡɧɚ ɡɧɚ ɧɚɤɨ ɚɤɨ ɤɨɦɶ ɦɶɬɟ ɬɟɫɶ ɫɶ ɫ ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ ɩɨɥ ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɩɨɥɥɶɡ ɶ ɨɜ ɨɜɚɧɢɹ ɚ ɢɹ ɤɚɪɬɨɣ ɚɧ ɤɚɪ ɚɪɬɨɣ ɣ Ne NetCost NetC tCoostt &OXE tCos &OX OXEE:

Ʉɚɪɬ ɪɬɚ ɚ Ne NetC Cos ostt® &OX OXEE ɩɨɡɜɨɥɹɟɬ ɟɬ ɩɨɥɭɱɚɬɶ ɷɤɫɤɥɸɡɢɜɧɵɟ ɫɤɢɞɤɢ ɧɚ ɦɧɨɠ ɠɟɫɬ ɫɬɜɨ ɜɨ ɬɨɜ ɨɜɚɪɨɜ ɤɨɨɬɨɪɵɟ ɟ ɨɛɨɡɧɚɱɟɧɵ ɫɩɟɰɢɚɥɶɧ ɶɧɵɦ ɵ ɢ ɰɟɧɧɢɤɚɦɢ ɢ LUFX FXODUU). ɩɟɪ ɟɪɟɱ ɱɢɫɥɟ ɥɟɧɵ ɵ ɜ ɛɪɨ ɪɨɲɸ ɲɸɪɟ ɪɟ ɬɨɜ ɨɜɚɪɨɜ ɫɨ ɫɤɢɞɤɨɣ 1HW&RVW 0DUNHWW 6DOH &LU ɧɚ ɚ ɩɪɟɞɨɫ ɨɫɬɚ ɬɚɜɥ ɜɥɹɬ ɹɬɶɫ ɶɫɹ ɹ ɤɚ ɤɚɫɫɢɪɭ ɩɪ ɩɪɢ ɤɚɠɞɨɣ ɩɨɤ ɨɤɭɩ ɭɩɤɟ Ⱦɥ Ⱦɥɹ ɩɨ ɩ ɥɭ ɭɱɟ ɱɟɧɢ ɧɢɹɹ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɯ ɫɤɢɞɨɤ ɤɚɪɬɚ NetCostt® &OXEE ɞɨɥɠɧ ȼɨɡɦ ɡɦɨɠ ɠɧɨ ɧɚɥɢɱɢɟ ɬɨɥɶɤɨ ɨɞɧɨɣ ɤɚɪɬɵ ɭ ɤɚɠɞɨɝɨ ɩɨɤɭɩɚɬɟɥɹ ȼ ȼ ɫɥ ɫɥɭɱ ɭɱɚɚɟ ɭɬɟɪɢ ɤɚɪɬɵ ɨɧɚ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɡɚɦɟɧɟɧɚ ɧɚ ɧɨɜɭɸ Ⱦɥɹ ɷɬɨɝɨ ɧɭ ɧɭɠɧɨ ɨɛɪɚ ɪ ɬɢ ɬɢɬɶ ɬɶɫɹ ɫ ɜ ɦɟɧɟɞɠɦɟɧɬ ɦɚɝɚɡɢɧɚ ɩɨ ɩɨɧɚ ɧ ɞɨɛɢɬɶɫɹ ɢɧɮ ɧɮɨɪ ɨɪɦɚ ɦɚɰɢɹ ɨ ɜɚɲɟɦ ɢɦɟɧɢ ɢ ɧɨɦɟɪɟ ɬɟɥɟɮɨɧɚ ɤɨɬɨɪɚɹ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɥɚɫɶ ɩ ɩɪɢ ɡɚɩɨɥɧɟɧ ɧɢɢ ɚɧɤ ɧɤɟɬ ɟɬɵ ɵ ɞɥɥɹ ɩɨ ɩ ɥɭ ɥɭɱɟ ɱ ɧɢ ɧɢɹɹ ɤɥ ɤɥɭɛ ɭɛɧɨ ɧ ɣ ɤɚɪɬɵ ɢɡɧɚɱɚɥɶɧɨ Ɇɨ Ɇɨɠ ɠɟɬ ɬ ɛɵɬɶ ɡɚɩɪɨɲɟɧɨ ɭɞɨɫɬɨɜɟɪɟɧɢɟ ɥɢɱɧɨɫɬɢ ɫ ɮɨɬɨɝɪɚɮɢɟɣ HQLLRU &LWL]H ] Q Q &O & XEE ɍɞ ɍɞɨɫɫɬɨ ɬɨɜɟɪɟɧɢɟ ɥɢɱɧ ɧɨɫ ɨɫɬɢ ɬɢ ɫ ɮɨɬɨɝɪɚ ɪɚɮɢ ɮɢɟɣ ɟɣ Ʌɢ ɢɰɚ ɰɚɦ ɦ ɥɟɬ ɢ ɫɬɚɪɲɟ ɩɪɟɞɨɫɬɚɜɥɹɟɬɫɹ ɫɩɟɰɢɚɥɶɧɚɹ ɤɚɪɬɚ NetCostt® 6HQ ɨɛɹɡɚɬɟɥɶɧɨ ɞɥɹ ɩɨɥɭɱɟɧɢɹ ɬɚɤɨɣ ɤɚɪɬɵ &OXE ɩɪ ɩɪɟɞ ɟɞɨɫ ɨɫɬɚɜɥɹɟ ɹ ɬɫ ɬɫɹ ɞɨ ɞɨɩɨ ɩɨɥɧɢɬɟɥ ɟɥɶɧɚɹ ɚɹ ɧɚɹ ɧ ɫɤɢ ɤɢɞɤ ɞɤɚɚ ɞɤ ɚ 6H 6HQL 6H QLRU QL RU Ɍɨɥɶɤɨ ɞɥɹ ɩɟɧɫɢɨɧɟɪɨɜ ɨɛɥɚɞɚɸɳɢɯ ɤɚɪɬɨɣ 1HW&RVW® 6HQLRU &LWL]HQ &O ɟ ɞɧɢ ɧɟ ɧɟɞɟ ɞɟɥɢ ɥɢ ɭɫ ɭɫɬɚ ɬɚɧɨ ɧɨɜɜɥɟɧɧɵɟ ɞɥ ɞɥɹ ɤɚ ɤɚɠ ɠɞɨɝɨ ɨɝɨ ɦɚ ɦɚɝɝɚɡɢ ɦɚ ɝɚɡɢ ɡɢɧɚ ɧɚ ɜ ɨɬɞ ɬ ɟɥɥɶɧ ɶɧɨɫ ɨɫɬɢ ɬɢ ɢ &LWL]HQ 'LVFRXQWW ɧɚ ɛɨɥɶɲɢɧɫɬɜɨ ɧɟɫɤɢɞɨɱɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɜ ɨɩɪɟɞɟɥɺɧɧɵɟ ɉɪɢ ɩɨɤɭɩɤɟ ɧɚ ɢ ɜɵɲɟ ɩɪɟɞɨɫɬɚɜɥɹɟɬɫɹ ɭɫɥɭɝɚ ɛɟɫɩɥɚɬɧ ɧɨɣ ɞɨɫ ɨɫɬɚɜɤɤɢ ɢ ɬɨ ɬ ɜɚɪɨ ɪɨɜ ɧɚɚ ɞɨɦ ɬɨɥɶɤɨ ɜɥɚɞ ɚɞɟɥɥɶɰ ɶɰɚɦ ɚɦ ɦ ɤɥɭɛɧ ɥɭ ɭɛɧ ɛɧɨɣ ɨɣ ɤɚɪ ɚɪɬɵ ɬɵ ɩɪɨɠɢɜɚɸɳɢɦ ɜ Ȼɪɭɤɥɢɧɟ ɜ ɪɚɞɢɭɫɟ ɦɢɥɶ ɨɬ ɦɚɝɚɡɢɧɚ ɜɨɡ ɜɨɡɦɨɠ ɨɠɧ ɧɵ ɞɢɫ ɢɫɬɬɚɧɰɢɨɨɧɧ ɧɧɵɟ ɵɟ ɨɝɪɪɚɧ ɚɧɢ ɢɱɟɧɢɹ ɩɨ = =,3 3 ɤɨ ɤɨɞ ɞɭ

ɞɭ

ɇɟɤɨɬɨɪɵɟ ɬɨɜɚɪɵ ɦɨɝɭɬ ɨɛɥɚɝɚɬɶɫɹ ɧɚɥɨɝɨɦ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɜɢɢ ɢɢ ɫ ɡɚɤ ɚɤɨɧ ɨɧɚɦ ɚɦɢ ɢ ɲɬɚɬɬɚ ɚ ɵɟ ɟ ɢɡ ɢɡɦɟ ɦɟɧ ɧɟɧɢ ɢɹ ɹ ɜɜ ɩɪ ɪɨɝ ɨ ɪɚɚɦɦɭ ɜɜ ɥɸ ɥɸɛɨ ɛɨɟ ɜɪ ɜɪɟɦɹ ɹ ɛ ɛɟɡ ɩɪ ɛɟɡ ɩɪ ɪɟɞ ɞɜɚ ɜɚɪɢ ɚɪɢ ɪ ɬɟ ɬɟɥɶ ɥ ɧɨ ɥɶ ɧɨɝɨ ɝɨɨ ɨɛɴ ɛɴɹɹɜ ɹɜɥɟ ɥɟɧɢ ɧɢɹ ɢɹ ɹ 1HW&RVW 0DUNHW® ɨɫɬɚɜɥɹɟɬ ɡɚ ɫɨɛɨɣ ɩɪɚɜɨ ɜɧɨɫɢɬɶ ɥɸɛɵ

Ⱦɥɹ ɩɨɥɭ ɭɱɟ ɱɟɧɢ ɧ ɹ ɞɨ ɞ ɩɨ ɩɨɥɥɧɢɬ ɢɬɟɥ ɟɥɶɧ ɶɧɨɣ ɨɣ ɣ ɢɧɮ ɧɮɨɪ ɨɪɦɚ ɨɪ ɦɚɰɢ ɦɚ ɰɢɢ ɰɢ ɢ ɩɨɠ ɠɚɥ ɚɥɭɭɣ ɭɣɫɬ ɭɣɫɬ ɫɬɚ ɚ ɩɨɫɟɟɬɢ ɬɢɬɟ ɬɟ ɧɚɲ ɲ ɨɮɢ ɮɢɰɢ ɰɢɚɥ ɰɢ ɚɥɶɧ ɚɥ ɶɧɵɣ ɶɧ ɵ ɜɟɛ ɵɣ ɟɛɫɫɚ ɫɚɣɬɬ

ZZZ 1HW&RVW0DUNHW FRP ɎɂɅɂȺɅɈȼ NETCOST MARKET® ɍȾɈȻɇɈ ɊȺɋɉɈɅɈɀȿɇɕ ɉɈ ɋɅȿȾɍɘɓɂɆ ȺȾɊȿɋȺɆ :

7 SUPER STORES

| 40 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

| 41 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

БЛЮДА И ВИНА Кулинарный гид сочетаний

ОБЩИЕ ПРАВИЛА Основной принцип, которого стоит придерживаться при выборе: чем проще блюдо, тем богаче должен быть вкус подаваемого к нему вина. И наоборот: к тонким, изысканным, сложным блюдам подаются легкие и «понятные» напитки. Вино и еда не должны «спорить», соперничать и подавлять друг друга; необходимо добиться гармонии — напиток дополняет блюдо, помогает раскрыть вкус и раскрывается сам при удачном сочетании.

Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой. Выбирая одинаково дорогие вино и блюдо, вы столкнете лбами двух сильных соперников, каждый из которых будет перебивать вкус другого. Не знаете, что подать к вину? Есть три универсальных продукта, которыми этот напиток не испортить: сыр, белый хлеб и фрукты. Они практически не взаимодействуют с вином и не искажают его вкус (хотя в выборе сыров к вину есть свои нюансы). Сомелье предпочитают придерживаться золотого правила: вино и основное блюдо должны быть «земляками». К при-

меру, пицца и лазанья замечательно сочетаются с тосканским красным, сырные швейцарские блюда хороши под местное белое вино Chasselas. Но возможность подобрать такие «родственные души» есть не всегда — что ж, не страшно. Это всего лишь рекомендация, а не руководство к действию. Есть только один вид вина, не требующий сопровождения в виде закусок — хорошо выдержанное, редкое оригинальное вино, чей невероятный букет вкусов и их тончайших оттенков можно смаковать весь вечер, не отвлекаясь на еду.

| 42 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

ЧТО ТУТ К ЧЕМУ Подбирая вино, не думайте о том, как оно будет сочетаться с основным продуктом того или иного блюда — куда важнее хорошее сочетание напитка с соусами и пряностями. Именно они «отвечают» за вкус пищи и могут значительно повлиять на восприятие вина. Можно сыграть на контрастах, можно — на совпадении вкусов. Любите классику — выбирайте второй вариант; интересно попробовать новое — подайте полусладкое вино к острому блюду. При подаче вин (если их несколько видов) следует соблюдать очередность: начинаем с легких, заканчиваем крепким алкоголем. То есть: белое, розовое, красное, сладкое, крепленое. Правило касается и вкусовых качеств вина: от простого — к оригинальному марочному, от легкого — к десертному.

БЕЛОЕ ВИНО Белые вина перед подачей следует остудить: молодое — до 44,6–46,4 градусов Фаренгейта, выдержанное — до 50. С ЧЕМ БУДЕТ ВКУСНО: ❖ Первое — это классика: различные рыбные блюда (в том числе и рыбная похлебка), икра, закуски из морепродуктов, лобстеры, устрицы. ❖ Хорошо сочетается белое с белым же мясом — птицей и телятиной.

❖ Интересный контраст вкусов получится, если подать белое вино к нежирным колбасам, холодным мясным закускам или салатам с жирными, острыми заправками. ❖ Легкое полусладкое или полусухое белое — отличный вариант для вегетарианцев, так как такое вино подходит к овощным блюдам. ❖ Кисловатое вино приятно пить с блюдами мексиканской, китайской и тайской кухонь. ❖ Белое служит хорошим дополнением к сливочным и масляным соусам (к белой рыбе на гриле, моллюскам, цыпленку, спагетти). А вот горячее красное мясо или пряная индийская еда — не самая удачная компания для напитка с таким тонким вкусом и легким ароматом.

РОЗОВОЕ ВИНО Это практически универсальный напиток: можно подать и к мясу, и к десерту. Самое вкусное сочетание — с креветками в чесночном соусе; полусухое розовое сгладит резкий вкус чеснока и при этом подчеркнет нежный вкус морепродуктов. Кроме того, такое вино замечательно сочетается с качественными нежирными колбасами, жареной рыбой, птицей на гри-

ле, овощными блюдами, мягкими сырами, фруктовыми десертами.

КРАСНОЕ ВИНО Подается при комнатной температуре — 60,8–64,4°F. С ЧЕМ БУДЕТ ВКУСНО: ❖ Правило «красное — к мясу» существует потому, что высокий уровень танинов (вяжущих веществ) хорошо подходит к блюдам с большим количеством белка. Поэтому в первую очередь — классика жанра: дичь, говядина, шашлык, мясо на гриле, жареная птица. ❖ Хорошо «смотрятся» с красным вином и более легкие мясные закуски — паштеты и прочие острые деликатесы. ❖ «Белковое» правило распространяется также на бобовые, грибы и некоторые яичные блюда. ❖ Если вино пряное, его можно подать к индийской или мексиканской еде — оно интересно оттенит ее остроту. ❖ Жирные, густые супы можно «разбавить» крепким красным вином с насыщенным вкусом. ❖ Прекрасно сочетается с красным вином и итальянская кухня — пицца, спагетти, лазанья.

| 43 |

№ 293 • ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

❖ И самый простой выбор — практически любой сыр, фрукты (особенно нектарины и груши) и ягоды. Привыкли подавать к рыбе только белое вино? Напрасно: сомелье называют сочетание рыбных блюд с красным новой классикой. Если решите попробовать, подбирайте исключительно легкие и свежие вина. Такие замечательно подчеркивают вкус тунца, лосося, форели, семги и даже суши (модное сочетание в стиле «фьюжн»).

ИГРИСТЫЕ И ШИПУЧИЕ ВИНА

ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД (стр. 44)

Теплое шампанское — это испорченное шампанское! Прежде чем подавать такие вина, их необходимо остудить до 42,8–46,4°F. Игристое вино — «удобный» напиток, его можно подавать практически к любому блюду и по любому случаю (кроме траурной церемонии). Сухим шампанским можно начинать обед, оно подходит и к закускам, и к главным блюдам; исключение — супы, селедка и мясо с капустой. Полусухое, полусладкое шампанское и другие вина подобного рода хороши к десертам: неострым сырам, выпечке, фруктам, мороженому, легкому шоколадному муссу. А самой оригинальной и изысканной закуской считаются икра и миндаль.

ДЕСЕРТНЫЕ И СЛАДКИЕ ВИНА Такие напитки обычно крепче и тяжелее, чем сухие вина, поэтому сильно остужать их не надо — достаточно до 53,6–60,8°F. Как правило, десертные вина подают в конце трапезы: к пирожным, тортам и прочим сладостям, к голубым или твердым сырам. Вкус выдержанных портвейнов или хересов прекрасно подчеркнет хороший горький шоколад. Главное правило: вино должно быть слаще десерта, который вы им запиваете.

КАК ИСПОРТИТЬ ВКУС ВИНА Это несложно — гораздо легче, чем суметь с помощью блюд полностью раскрыть букет вкуса. Нужно только держать в голове список продуктов, с которыми вино совершенно не «дружит»: ❖ Уксус и острый майонез «перегружают» языковые рецепторы, и те теряют возможность распознавать оттенки вкусов; то же самое можно сказать и о цитрусовых (они, пожалуй, единственные из фруктов, которые не сочетаются с винами). ❖ Большинство видов орехов вяжут язык, и вы не сможете толком понять, что пьете.

❖ Хотите придать напитку странноватый металлический привкус — подайте любое вино к соленой или копченой рыбке. Плохо сочетаются вина и с овощными соленьями. ❖ Активно воздействуют на вкусовое восприятие шоколад и кофе в том или ином виде. Если употреблять их вместе с сухими винами, напиток покажется вам совершенно безвкусным и водянистым. Не сочетаются эти продукты и с игристыми винами; «традиция» закусывать шампанское плиточной шоколадкой вообще нигде, кроме бывшего Советского Союза, распространена не была. ❖ Заклятый враг вина — табачный дым. После выкуренной сигареты вино покажется вам грубым, будет горчить и «вязать». Аромат напитка станет неприятным, даже если курите не вы сами, а кто-то рядом. Светлана Колесник

По вопросам размещения рекламы в журнале «Вэлнес. Женское здоровье» звоните по телефону

(800) 435-0755 ext. 701

| 44 |

ВЭЛНЕС. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • № 293

ОТВЕТЫ НА СТР. 43

ls iste r Re g

401 Broadway, Ste. 206, NY, NY 10013

s itie acil gF inin Tra ool Sc h

NYS

MERKAZ BNOS

ter

ed B Pro usin prie ess tor Sch y oo

u mp Co

"A Business School with a difference"

Edication Department

Licensed

Supervision Licensed Private Schools