BNR27 STIJL

winter 2023 - € 7,95 - jaargang 10 - nummer

27

NEEM

GRATIS MEE

2AIL5&xWIN

LEES EN GEEF DOOR

M MAGAZINE

VAN LEEGSTAND NAAR LUXE WONEN Actrice Malou Gorter uit Oogappels: ‘Ik houd van Merel’ Culinaire kerstklassiekers Mijn leven, mijn eigen stijl

stijl

84 pagina’s bloemendaal AERDENHOUT | BENNEBROEK | BLOEMENDAAL | OVERVEEN | VOGELENZANG

Vrijstaande villa met optimale privacy op zonnig royaal perceel Bekslaan 28, Vogelenzang. Vraagprijs: € 2.095.000,- k.k.

Deze energiezuinige vrijstaande villa met vier slaapkamers en drie badkamers biedt veel comfort. Hij ligt aan een lommerrijke brede laan. Door de vele raampartijen is het huis bijzonder licht en maakt het verbinding met de fraaie tuin. Verwarmd binnenzwembad met jetstream en harmonica-deuren die uitkomen op het zuidterras.

Op het terrein bevinden zich een guesthouse/mantelzorghuisje en een kantoor/ speelruimte. Het schitterende natuurgebied van de Amsterdamse Waterleidingduinen ligt op loopafstand.

• • • • • • • • •

Op de begane grond geven alle vertrekken via schuifdeuren toegang tot het terras Energielabel B: dubbel glas, 31 zonnepanelen, vloer- en dakisolatie Airco in vrijwel alle ruimtes Buitenschilderwerk 2021 Fraai aangelegde zonnige en goed onderhouden tuin Bron geslagen t.b.v. beregening Garage met elektrisch bedienbare deur, verbonden met het huis Aansluiting elektrische laadpaal aanwezig Winkels, scholen, kinderopvang, natuur in de directe omgeving

Interesse? Bel ons en maak een afspraak Aerdenhout Oscar Mendliklaan 9 023 - 524 34 24

Bloemendaal Bloemendaalseweg 163 023 - 2 201 203

strumphlermakelaars.nl

Bouwjaar: 1989. Woonoppervlakte: 402m² inclusief guesthouse en kantoor.

Inhoud: 1309m3. Perceel: 2125m².

MAKELAARS

Altijd een stap extra voor u

van de redactie

2AIL5&xWIN

fotografie: Ewout Pahud de Mortanges en Ruben Kruk - met dank aan SEEL Concepts

helemaal jezelf

M

Terwijl de mountainbiker vanaf het strand richting de duinen ploegt, roept hij in het voorbijgaan vrolijk ‘Môge!’ naar de jogger. Dat valt op, omdat bij de buitensporters fietsers meestal fietsers groeten, en joggers meestal joggers. Misschien is het omdat ze beiden het tenue dragen van de vijftiger die fit wil blijven: een zwarte legging met fluorescerende accenten en een kort jasje tegen de herfstmiezer. Dat schept een band.

SCAN MIJ

Volg en like ons b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

Fotograaf Hans Eijkelboom maakt al meer dan veertig jaar portretten van mensen op straat die qua kledingstijl enorm op elkaar lijken. Mooi (en ook wel komisch) om te zien dat we allemaal uniek en tegelijk kuddedieren zijn. Hetzelfde geldt voor levensstijlen: mensen voelen zich verbonden met anderen die er vergelijkbare ideeën op na houden, maar kiezen evengoed graag hun eigen pad. Zoals de tuinvrouw, de ondernemer en de dorpsgenote die nooit eten weggooit. Nu het toch over stijl gaat – het thema van deze B. – laten we je zien welke bouwstijlen toonaangevend zijn in de gemeente. Columnist Roos Panis heeft in stijl afscheid genomen van haar werk in de bieb (maar niet van B. ).

kijk op pag. 10

B. verschijnt dit jaar iets later in november. Als je uitkijkt naar het kerstdiner, maar nog wel wat ideeën kunt gebruiken voor het menu, bekijk dan de culinaire klassiekers in dit nummer.

December is ook op cultureel vlak een toptijd, dat belooft weer volle theaterzalen en aansprekende tentoonstellingen. We mochten binnenkijken in een huis dat van een bouwval is veranderd in een levensbestendige woning. We doken in de wereld van mantelzorgen, oftewel: hoe zorg je goed voor je naaste én jezelf? Last but not least maak je kennis met de twee(!) burgemeesters van Bloemendaal.

De donkere dagen voor Kerst nodigen uit om het binnen gezellig te maken met vrienden en familie.

En misschien dit jaar eens te meer te beseffen hoe bevoorrecht je bent als je een in land leeft waar je vrij je mening mag geven over alles en iedereen, en je eigen (levens)stijl kunt kiezen. We wensen je fijne feestdagen en een mooie start van het nieuwe jaar.

Mimi Sugarman, Maaike Brouwer en Ellen Meijer

B.Magazine

3

Coverfotografie: Gerlinde de Haas

2AIL5&xWIN

M

10

kijk op pag. 10

11

12 67

44 64

LOSSE NUMMERS NABESTELLEN

Je kunt B.Magazine nummer 27 nabestellen voor € 7,95 + € 4,60 verzendkosten. Ook eerdere uitgaven van B. zijn nog verkrijgbaar, zolang de voorraad strekt. Mail naar info@bee-media.nl o.v.v. nabestellen en vermeld je naam, adres en de uitgave(n) die je wilt ontvangen.

4

B.Magazine

Volg en like ons SCAN MIJ

b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

in dit nummer

stijl

inhoud

in elk nummer

27

7

ebbes! Leuke dingen voor jezelf H of om cadeau te geven 10 Mail & win: 25 mooie cadeaus om te winnen 12 10 pagina’s kunst en cultuur 74 Agenda 81 Medewerkers 82 Adressen en colofon

columns 24 63

Eelco van Ravenswaaij Bas Wassenberg

51

34

thema: stijl 33 34 43 44 51

Roos Panis: afscheid in stijl Binnenkijker: Het avontuur van een ingrijpende verbouwing Julliëtte van der Hulst: discussie over smaak Een uitgesproken eigen levensstijl Bouwstijlen met karakter in Bloemendaal

en verder

43

27 58 64 67

Mantelzorgen: zo blijft het leefbaar Energielabel: hoe zuinig is je woning?

De waarnemend burgemeester en haar jonge ambtgenoot Traditionele kerstgerechten op hun lekkerst

B.Magazine

5

lezersnieuws

B. bij jou in de buurt Zoals je hebt gemerkt wordt B.Magazine niet meer bij je thuisbezorgd (helaas… tekort aan bezorgers). Natuurlijk zorgen we dat ons blad drie keer per jaar voor je klaarligt op veel plekken in de vijf dorpen.

In elk van de vijf Bloemendaalse dorpen kun je B.Magazine gratis meenemen bij een groot aantal ophaalpunten: winkels, horecagelegenheden, scholen, wachtkamers, sportclubs, de bieb en het gemeentehuis.

Daarnaast verspreiden we B. bij een aantal winkels, cultuurinstellingen en sportclubs in Heemstede, Haarlem en Santpoort.

voorjaar 2023 - € 7,95 - jaargang 10 - nummer

25

Jubileum

nr.25

MAGAZINE

10e jaargang

Neem mee en deel uit Neem gerust wat extra exemplaren mee om uit te delen of om te geven aan die buur die geen tijd heeft of slecht ter been is. Vind je het leuk om B. in je eigen straat te verspreiden? Stuur dan een mail naar info@bee-media en we laten je weten waar een stapel voor je klaarligt.

Heb je zelf een suggestie voor een ophaalpunt waar veel dorpsgenoten komen, dan horen we dat graag.

BROOD OP DE PLANK Dikke vrienden, ander dorp De rol van geld in je leven: welke keuzes maak je?

rijk

Schrijvers uit je eigen buurt De AAA van aandacht mindful leven

100 pagina’s bloemendaal AERDENHOUT | BENNEBROEK | BLOEMENDAAL | OVERVEEN | VOGELENZANG 24-02-2023 10:15

Waar ligt B.?

Scan de QR-code en zie waar je in jouw dorp of buurt B.Magazine kunt ophalen of kijk op b-magazine.nl/locaties SCAN MIJ VOOR DE LOCATIES.

6

B.Magazine

NEEM

GRATIS MEE LEES & GEEF DOOR

TIP

Abonnement?

Wil je B.Magazine thuis blijven ontvangen? Neem een abonnement voor € 25,- per jaar en je krijgt het blad per post thuisgestuurd. Stuur een mail naar info@bee-media.nl, o.v.v. abonnement B.Magazine

hebbes!

3

goed gekleed

1

Meer winkelinformatie vind je op pagina 82.

1

Deze leren tas draag je crossbody, zo valt hij extra op. Een team jonge vrouwen uit Oekraïne en Nederland heeft een complete collectie designtassen ontworpen en handgemaakt. Tas in vintage wood/ cognac-kleur, € 179, Wilderoe, Haarlem, etsy.com/nl/shop/wilderoe

2

Warme tinten bij je herfst- en winteroutfits: mooi! En ze lopen ook nog heerlijk.

Sneaker ‘Xsensible stretchwalker’, € 240, Kaptein luxe schoenen & lederwaren, Heemstede, kapteinshop.nl

3

Voor de écht speciale avonden: een nachtblauwe smoking, perfect op maat. Maatsmoking, ook verkrijgbaar in andere kleuren, incl. strik en smokingshirt op maat, € 998, ZANO Heemstede, zano.eu

4

Back to the 80’s is helemaal van nu. Je draagt deze sneakers gewoon bij casual én net. Leren sneaker ’Autry medalist low amazon’, in div. modellen en kleuren, € 170, The Wardrobe Ladies, Heemstede thewardrobeladies.com

5

Voor op je verlanglijstje: een verwenpakket met professionele haarproducten.

Kerastase giftbox, in diverse limited editions, vanaf € 85, Kapsalon Personality, Heemstede, kapsalonpersonality.nl

6

Ze zijn voor binnen, maar ze zitten zó lekker dat je ze overal en altijd wilt dragen. Pantoffel ‘Glerup’, gemaakt van 100% wol en plantaardig leer, verkrijgbaar in div. kleuren € 85 (hoog model) € 75 (laag model) Vos Gilde Meester, Heemstede, vosschoenreparatie.nl

4

5

6 2

B.Magazine

7

1

Zo doen chefs dat: koken en stomen in een professionele oven met zelfreiniging, automatische stoomafzuiging en een aanraakscherm dat zich vanuit elke hoek laat bedienen. Dan krijg je topgerechten. Oven ‘BORA X BO’, prijs op aanvraag Dévies cookcompany, Haarlem, deviescookcompany.nl

2

Kom je borrelen? En neem niets mee, we hebben een tafel vol overheerlijke verse en huisgemaakte hapjes. Borrelplank vanaf € 15, met bijv. artisjok, dips, olijven en/of nootjes, Apéro de borrelkeuken, Bloemendaal @apero_bloemendaal

3

Op de bank met een boek of serie, glas wijn erbij en een wollen plaid voor extra warmte. Kom maar door met die winteravonden. Plaid ‘Smiley’ van Maison Deux, 130x200 cm, € 149,50, Het Koetshuys bloemen &more, Overveen koetshuysbloemen.nl

4

Een bed om in te slapen, te loungen en te dromen: met superzacht design hoofdbord en een zee aan bergruimte onder de bedbase. Op Maat Bed ‘Ibiza’, 160x200 cm van Marzolani, nu € 1.999 (plus gratis twee latex kussens) Marzolani Bedden en Matrassen, Haarlem, www.marzolani.nl

5

Je hoeft geen kenner te zijn om ervan te genieten: robijnrode kleur, fruittoon van framboos en kers, specerijen en een hint menthol. Deze baby-Barolo is nu al op dronk. Wijn Langhe Nebbolio ‘Perbacco’ van Vietti, 75 cl € 25,95 Wijnkoperij De Gouden Ton, Heemstede, degoudenton.nl

6

Kleine verandering, groot effect: geef je interieur eens een andere look met kleurige sierkussens. Handgemaakte kussens met donzen vulling en stoffen van Stroheim/Fabricut USA, in div. maten vanaf € 89, Les Tissus Colorés Heemstede, lestissuscolores.nl

3

5

4

8

B.Magazine

lekker warm binnen

1

2

6

1

Warm licht in donkere dagen en slim design: de kap van deze tafellamp bestaat uit twee delen, zodat je kunt variëren tussen sfeer- en helder licht.

Tafellamp Align in wit (ook verkrijgbaar in andere kleuren), € 169,95

2

Als je gaat voor tijdloos chic, ga je voor kamerhoog. Van dit naadloze gordijn heb je járen plezier.

Chenille overgordijn Scepter in kleur Mos 312203, ook verkrijgbaar in de kleuren Leger, Espresso, Tabak, Kiezel, Courgette en Aubergine, € 119,50 per meter

3

Strak van vorm en toch een warme uitstraling. Hout past in elke interieurstijl.

Salontafel Mill in eikenhout, verkrijgbaar in diverse uitvoeringen, van links naar rechts Dark Grey, Wengé Zwart en Nature White, € 510 per stuk

4

Kies voor wandbekleding en geef kleur en karakter aan je huis.

Behang uit Autumn/Winter 2023-24-collectie Home Made By Speckle in kleur Stro, ook verkrijgbaar in kleuren Helmgras en Mees, breedte 53 cm, lengte 10,5 m, € 80 per rol

5

huis in stijl

hebbes!

1

2

Een volle kleur en matte afwerking geven een muur karakter. Deze highperfomance verf is zowel afwasbaar als vlekbestendig. Je kunt hem binnen en ook buiten gebruiken.

Matte muurverf No 21, verkrijgbaar vanaf 1 liter en in alle Home Made By kleuren, € 29,50 per liter

3

Vind inspiratie voor een stijlvol herfsten winterinterieur bij Home Made By in Haarlem en Heemstede, of online via homemadeby.nl/style-guide

Meer winkelinformatie vind je op pagina 82.

4

SCAN MIJ VOOR MEER INSPIRATIE

4

5

B.Magazine

9

3X

1

3

3X

2

1X 1

Bijna een eeuw lang ontfermde de Sint Lambertus Stichting in Overveen zich over roomskatholieke ouderen. Het voormalige verzorgingshuis aan de Dompvloedslaan herinnert nog aan die historie. Lees meer op pagina 29. Boek ‘Kroniek van zorg en overmacht’, Marie-Anne Coebergh-van der Marck, t.w.v. € 15, uitgeverij Loutje, ISBN 978 94 9193 652 4

2

Op zeventiende-eeuwse stadsgezichten oogt Haarlem als welvarend en schoon. Dit boek vertelt waarom kunstenaars zo lovend waren, terwijl de werkelijkheid minder rooskleurig was.

Lees meer op pagina 1. Boek ‘Blik op Haarlem, de stad verbeeld in de zeventiende eeuw’, Norbert Middelkoop en Alexander de Bruin, t.w.v. € 19,95, Waanders Uitgevers, ISBN 978 94 6262 501 3

3

Het proces van marineren en daarna slow, koud roken geeft deze zalm zo’n bijzondere smaak dat chef-koks ‘m graag op het menu zetten. Maak kans op een cadeaupakket voor de feestdagen met ca. 1 kilo zalm, bijpassende mosterd-dillesaus en recepten. Lees meer op pagina 22. Bawykov zalm, pakket t.w.v. € 66,50, bawykov.nl

4

Deze sloffen van 100% wol houden je voeten de hele winter aangenaam warm. Pantoffel ‘Glerup’, t.w.v. € 75 (laag model), Vos Gilde Meester, Heemstede, vosschoenreparatie.nl

5

Bij volle maan zingen in de prachtige Nieuwe Kerk: ervaar de energie van een bijzonder samenzijn. ‘Moonlight Mantra’-avond in de Nieuwe Kerk, Haarlem, donderdag 25 januari 2024, 19:30-21:00, 2x2 kaarten t.w.v. € 15 p/st, Stadsklooster Haarlem, stadskloosterhaarlem.nl

5

10

B.Magazine

2X

4

2X

6

2X iBeGreat

6

Als je door achterstallige administratie het overzicht kwijt bent, is het toch geweldig als iemand je helpt orde te scheppen? Nicolette Snabilie van iBeGreat brengt structuur aan in je financiën met het cadeaupakket ‘Opruimen en Ordenen.’ 2x4 uur administratieve support, t.w.v. € 180, iBeGreat, ibegreat.nl

7

Als je voor chic gaat, maakt de vlinderstrik je Black Tie helemaal compleet.

Voor straks met de feestdagen. Smokingstrik, t.w.v. € 49,95, ZANO Heemstede, zano.eu

8

Heb je het huis van je dromen en wil je je interieur echt je eigen stijl geven?

De interior designer van Home Made By vertaalt je wensen in een 3D-plan voor de ruimte, inclusief advies over kleuren, materialen, stoffering en accessoires. Design Plan voor je interieur, t.w.v. € 695, Home Made By, Haarlem, homemadeby.nl

9

Bij een stijlvolle winterjas horen natuurlijk stijlvolle handschoenen. Een luxe cadeau voor jezelf of om aan een geliefde te geven. Warme handschoenen t.w.v. € 26,50, Kaptein luxe schoenen & lederwaren, Heemstede, kapteinshop.nl

10 Nu vast naar de beautyspecialist om er straks op je mooist uit te zien.

Wenkbrauwen epileren met touw (threading), t.w.v. € 14 p.p., Kapsalon Personality, Heemstede, kapsalonpersonality.nl

Meer winkelinformatie vind je op pagina 82.

Volg en like ons b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

Meedoen & winnen?

Wil je kans maken op één van deze lezersaanbiedingen?

Volg ons op facebook en ga dan naar b-magazine.nl/winnen en vul het online winformulier in.

Meedoen kan tot en met 1 januari 2024. Winnaars ontvangen persoonlijk bericht.

9

4X

2X

7

8

mail & win

hebbes!

1X

10

5X

Designplan t.w.v. € 695 B.Magazine

11

theater

kunst & cultuur

kunst & cultuur

12

B.Magazine

THEATER ALS TWEEDE NATUUR Sinds ze Merel speelt in de tv-serie ‘Oogappels’ kent heel Nederland actrice Malou Gorter. Al veel langer staat ze in uiteenlopende rollen in het theater, ook zingend. Haar geschiedenis met de Schuur gaat nog verder terug: daar was ze kind aan huis.

Hoe kwam je in jeugd bij de Toneelschuur terecht?

Voel je die band ook met het nieuwere gebouw en de naam Schuur?

Malou Gorter: “Mijn moeder hield enorm van theater. Ze was nauw betrokken bij de oprichting van de Toneelschuur. Als kind kwam ik er daardoor vaak en op m’n twaalfde ging ik in de garderobe werken. Vanaf dat moment mocht ik gratis naar voorstellingen, wat ik prompt deed. Mijn moeder nam me ook geregeld mee en zo werd naar het theater gaan een tweede natuur. De gebroeders Van Warmerdam maakten destijds vrij absurdistisch theater. De platen van die voorstellingen heb ik eindeloos gedraaid – betoverend vond ik het. Een paar jaar later wilde ik zelf naar de toneelschool.”

“Absoluut. Het grappige is dat in mijn kringen iedereen altijd al ‘Schuur’ zei, dus de naamsverandering voelde logisch.

Toen de Toneelschuur verhuisde, werkte mijn moeder daar nog en Joost Swarte, de architect van het nieuwe gebouw, is een kennis van haar. Ik volgde wat er allemaal gebeurde en vond het heel goed dat de technici mochten meedenken over het gebouw, zodat het ook voor de werkende mensen een prettige plek zou zijn. Ik mocht de opening presenteren.

Met veiligheidsspelden in de achterkant van mijn jurk, omdat die op het laatste moment was gescheurd.”

fotografie: Sanne Peper

De komende maanden is het toptijd in theaters, musea, bioscopen en concertzalen. Achterin deze B. vind je de agenda voor meer culturele inspiratie.

SCHUUR

kunst & cultuur Is optreden in de Schuur voor jou anders dan optreden in andere theaters?

“Dat maakt uit, ja. In de Schuur ken ik vrijwel iedereen, de meesten werken er al heel lang. Twee werknemers in het huidige team waren in mijn puberteit mijn hartsvriendinnen. Ik voel me er altijd welkom. Bovendien heb ik de laatste jaren in veel producties in de Schuur gespeeld. Andere acteurs zeggen overigens ook dat ze het zo’n fijn theater vinden, alleen al dankzij de kleedkamers.”

In ‘De plantage van onze voorouders’ speel je met Manoushka Zeegelaar Breeveld alle rollen. Jullie staan ook als jezelf op het podium. Waarom?

“Deze voorstelling over slavernij is gebaseerd op de gelijknamige, succesvolle podcast. Een theaterstuk moet dan wel toegevoegde waarde hebben. Manoushka en ik kenden elkaar al en waren al bezig met het onderwerp inclusie. Slavernij gaat in de kern over ongelijkheid. Door het in de voorstelling over ongelijkheid in ons werk te hebben, leggen we de link naar het heden in de hoop dat mensen zich herkennen in ons verhaal en inzien dat er nog veel te doen is.”

Ben je zelf anders naar zwart/wit gaan kijken? In de voorstelling heb je het over het ongemak van niet weten of je de verkeerde dingen zegt.

“Mijn belangrijkste ontdekking was dat dat ongemak niet zomaar op te heffen valt. De meeste mensen hebben geen slechte bedoelingen, maar zijn zich onvoldoende bewust van de ongelijkheid die nog altijd bestaat. Dat ongemak accepteren is een eerste stap. Als iemand bijvoorbeeld iets zegt dat verkeerd valt, is het aan witte mensen om zich niet meteen beledigd te voelen door kritiek en aan zwarte mensen om de ander niet voor het leven te bestempelen als racist.

Het zit nu eenmaal in de menselijke aard om bang te zijn voor wat anders is.”

De voorstelling ‘Onder Ons’ is mede geschreven door de acteurs, van wie jij er een was.

Hoe ging dat?

“We zouden ‘De dood van een handelsreiziger’ spelen, maar dat kon niet doorgaan. Toen zijn we met het team bij elkaar gaan zitten om zelf een concept te bedenken. Al improviserend is een hoopvolle voorstelling ontstaan. We hebben eerst onderwerpen verzameld die ons raakten. Daaruit kwam het idee naar voren van een appartementencomplex

waarin de bewoners hun eigen, eenzame leven leiden. In feite is het een pleidooi voor contact. Veel acteurs hadden al ervaring met schrijven. Ik ook, maar ik ben beter in ideeën aandragen. Gaandeweg deed ieder wat hij of zij het beste kan.

Rond Kerst komt deze voorstelling weer in de Schuur, met een diner erbij. Daar verheug ik me nu al op.”

Vorig jaar speelde je in ‘De Dappere Soldaat’ van Toneelschuur Producties. Je zong in deze komische operette, weer heel wat anders…

“Ik ben geen zangeres, maar kan redelijk zingen. Het was wel aanpoten, een rol buiten mijn comfortzone. Daarom vond ik de nominatie voor een Columbina (toneelprijs voor beste vrouwelijke bijrol, red.) eervol.”

Je speelt vaker uitgesproken karakters, zoals Merel in ‘Oogappels’. Hoe kijk jij naar die rol?

“Als acteur moet je van een personage houden. Er bestaan geen slechte en geen goede mensen, iedereen heeft alles in zich. Merel kan niet liegen; ze doet stomme dingen en zegt wat in haar opkomt. Dat maakt haar ook moedig.

Ze veegt haar baas de mantel uit over de loonkloof en geeft ongezouten kritiek op het verschijnsel papadag. Dus ja, ik houd van Merel. En ik vind het geweldig dat Oogappels dit soort thema’s aansnijdt.”

Theatervoorstelling ‘Onder Ons’ van Toneelschuur Producties, regie Nina Spijkers, 21 t/m 30 december, Schuur Haarlem, kaarten: schuur.nl

Malou Gorter Geboren

5 juni 1969 in Haarlem

Opleiding

Amsterdamse Hogeschool voor de Kunsten

Is bekend van

o.a. de toneelversie van de serie ‘Borgen’, tv-series ‘Oogappels’ en ‘De verschrikkelijke jaren 80’, films ‘Tonio’ en ‘Ik Geloof Dat Ik Gelukkig Ben’ Met haar partner woont ze in Amsterdam, ze hebben twee kinderen.

Wat is voor jou het verschil tussen acteren in het theater en voor tv?

“Voor theater wordt gerepeteerd, voor tv niet. In Oogappels hoeft dat ook niet, omdat we allemaal goed in onze rol zitten. We leren tekst, doen een lezing met z’n allen en gaan dan naar de set.

Takes overdoen hoeft bijna nooit, want de regisseur weet tijdens de opname al precies wat ze in de montage gaat gebruiken. Het acteren is verder hetzelfde: je doet zo overtuigend mogelijk alsof je iemand bent. In praktische zin vind ik theater zwaar vanwege de tournees.

Inmiddels heb ik gelukkig de luxe dat ik nog kritischer kan zijn over waar ik ‘ja’ tegen zeg.”

Hoe vind je het als mensen vaker naar het theater gaan omdat ze jou kennen van tv?

“Fantastisch! Ik houd intens van theater, dus hoe meer publiek, hoe beter. In een tijd met nepnieuws is het theater de enige plek waar je zeker weet dat waar je naar kijkt echt is.”

Scènes uit 'Onder Ons'

>>

B.Magazine

13

kunst

kunst & cultuur Portret van Jacob Feitama en Elisabeth de Haan 1790 De hoofdingang van het Hofje van Bakenes in Haarlem 1815-1818

TEYLERS MUSEUM

WIE WAS WYBRAND HENDRIKS?

De meeste mensen weten het antwoord niet, terwijl deze kunstenaar een grote rol speelde in de begintijd van Teylers Museum. Hij werkte en woonde er maar liefst vijfendertig jaar.

Het museum wijdt daarom dit najaar een tentoonstelling aan de achttiende-eeuwse directeur van de kunstverzamelingen.

‘Wybrand Hendriks was hier!’, Teylers Museum, t/m 7 januari 2024, tickets: teylersmuseum.nl

De vorige tentoonstelling over Wybrand Hendriks (1744-1831) in het museum dateert van een halve eeuw geleden. De bedoeling was een nieuwe te presenteren rond de opening van het ingrijpend gerenoveerde huis van Pieter Teyler, vertelt hoofdconservator Terry van Druten: “Daar heeft Hendriks immers lange tijd gewoond. Covid gooide roet in het eten, we geven hem nu alsnog een podium.”

Waarom is deze kunstenaar zo onbekend?

Terry: “De periode waarin hij leefde, eind achttiende eeuw, krijgt minder aandacht in de kunstwereld. Het beeld overheerst van de wat gezapige pruikentijd. Toch was er volop dynamiek, met revoluties, opstanden en crises. Een beetje zoals nu. Wybrand Hendriks legde zijn tijd vast op een karaktervolle manier. Het is interessant om door zijn ogen te kijken naar het Nederland van toen.”

14

Zelfportret 1807

Wat weten we over zijn leven?

Jonge hond ca. 1795-1820

“Ik vermoed dat hij iemand was met wie je kon lachen. Zijn portretten zijn menselijk, soms bijna karikaturaal. Alsof hij en zijn model elkaar net een grappig verhaal vertellen. In een brief aan een vriend schreef Hendriks dat hij niet kon afspreken, omdat zijn gezicht ‘dik en rozig’ oogde. Daar heeft hij een tekeningetje vol zelfspot bij gemaakt. Het museum had in zijn tijd een andere rol.

Het was een cultureel, wetenschappelijk en maatschappelijk instituut ineen,

B.Magazine

waar kunst werd verzameld en gemaakt, onderzoek werd gedaan, maar bijvoorbeeld ook soep werd gefinancierd voor de armen. Hij was bij veel van die activiteiten direct betrokken.”

Wat was zijn relatie met Pieter Teyler?

“Hij woonde in Haarlem toen Pieter Teyler nog leefde. Er is geen bewijs dat ze elkaar kenden, maar ze verkeerden waarschijnlijk in dezelfde kringen, dus het zou kunnen van wel. Wybrand Hendriks werd pas na Teylers dood aangesteld als directeur. Hij ontving een goed salaris, waardoor hij als kunstenaar kon maken wat hij wilde.

Dat is bijzonder; de meeste schilders specialiseerden zich in één genre om te kunnen rondkomen.”

Welk werk vind jij opvallend?

“Dan kies ik het schilderij van een Amsterdams echtpaar uit de hogere klasse, vastgelegd in hun chique huiskamer. Ze zien er nogal onsympathiek uit, waardoor je je afvraagt: zouden ze blij zijn geweest met het portret? Links op het doek lijkt lege ruimte over. Uit onderzoek weten we dat daar iemand is weggeschilderd, mogelijk hun dochter die volgens het verhaal met de verkeerde man was getrouwd. We kunnen niet verifiëren of zij dat inderdaad is, maar het is een mooi voorbeeld van een technisch uitstekend werk met een mysterie.

Dat maakt nieuwsgierig.”

FRANS HALS MUSEUM

HAARLEMSE STADSGEZICHTEN Bij een buitenlandse stedentrip vallen bijzondere gebouwen en stadsgezichten meteen op.

Thuis fiets je er al gauw aan voorbij, omdat ze ‘gewoon’ zijn. De tentoonstelling ‘Blik op Haarlem’ nodigt uit om als toerist naar je eigen omgeving te kijken.

De audiotour bij de tentoonstelling legt de link van hun werk naar het heden.

Zo vertelt een brouwer van nu over een stadsgezicht met brouwerij van toen en gaat tekenaar Eric Coolen in op de kwaliteit van een prent. Rien de Vries, boswachter op Elswout voor Staatsbosbeheer, vertelt over een schilderij van Ruisdael (zie de volgende pagina’s, red.).

Begin zeventiende eeuw ontdekten kunstenaars Haarlem als inspiratiebron.

De stad was een decor voor de geschiedenis, onder andere door het beleg van Haarlem in de zestiende eeuw. Na de eeuwwisseling brak een periode aan van economische bloei. Ook het landschap rondom Haarlem trok veel belangstelling. Kunstenaars bejubelden het in tekeningen en prenten als heerlijke (recreatie)plek. Later volgden schilderijen van de stad en omgeving. Conservator Norbert Middelkoop: “Het hoogtepunt van het genre lag in de jaren zeventig van de zeventiende de eeuw – de tijd waarin Gerrit Berckheyde de meeste van zijn ‘stadsinterieurs’ schilderde en Jacob van Ruisdael zijn ‘Haarlempjes’ maakte. Zo heetten schilderijen met de Bavo als herkenningspunt. Zijn werken, geschilderd vanaf duintoppen bij Bloemendaal en Heemstede, boden zicht op de omgeving en de stad.”

Rien: “In deze regio zijn cultuur en natuur al eeuwenlang verbonden. Ondanks de veranderingen kun je nog veel in het landschap herkennen. De tentoonstelling prikkelt de fantasie over wat en wie hier in die tijd leefden. Dat zet je ook aan het denken over wat belangrijk is om te bewaren voor de toekomst.”

Landschappen herkennen Jacob van Ruisdael en Gerrit Berckheyde waren de belangrijkste vertegenwoordigers van de ‘trots op Haarlem’-golf.

museum

kunst & cultuur

Historische citymarketing De stadsgezichten schotelen een ideaalbeeld voor. Je ziet Haarlem met prachtige wolkenluchten erboven. Het is zonnig, de mensen zijn gelukkig. Norbert: “In werkelijkheid stonk het flink in de blekerijen en was er armoede. Door het werk van Ruisdael en Berckheyde zou je denken dat Haarlem heel welvarend en schoon was in die tijd. Recent historisch onderzoek van Hein Klemann laat zien dat het met de brouwerijen al na 1630 bergafwaarts ging en met de textielindustrie na 1650.

De economie stagneerde en afgezien van de elite liep Haarlem leeg. In diezelfde periode beeldden kunstenaars de stad en omgeving uit als aards paradijs. Je kunt concluderen dat ze er vroeg bij waren met deze vorm van citymarketing en er succes mee hadden.”

‘Blik op Haarlem’, Frans Hals Museum, locatie Hof, t/m7 januari 2024 tickets: franshalsmuseum.nl

‘De Grote Markt gezien vanuit de Pandpoort’, Gerrit Berckheyde

‘De Raakstorens en de Zijlpoort’, Jan van Goyen

Boek ‘Blik op Haarlem’ Voor de tentoonstelling schreef Norbert Middelkoop samen met Alexander de Bruin van het Noord-Hollands Archief een boek over zeventiende-eeuwse stadsgezichten op Haarlem. Kijk op pagina 10 en maak kans op een gratis exemplaar. ‘Blik op Haarlem, de stad verbeeld in de zeventiende eeuw’.

(ISBN 978 94 6262 501 3)

‘Het Landgoed Elswout, gezien vanuit het noorden’, Gerrit Berckheyde

B.Magazine

>>

15

kunst & cultuur

Meer lezen

Online vertellen we meer over de tentoonstelling en nemen we je verder mee in de geschiedenis. Je kunt ook meedoen aan de fotowedstrijd bij ‘Blik op Haarlem’.

SCAN MIJ OM MEER TE LEZEN

Jacob van Ruisdael (1628/29-1682), Gezicht op bleekvelden nabij Haarlem, ca. 1670. Doek, 53,5 x 67,7 cm, particuliere verzameling.

16

B.Magazine

museum

kunst & cultuur

FRANS HALS MUSEUM

KIJKEND VANUIT BLOEMENDAAL… Voor de tentoonstelling ‘Blik op Haarlem’ vertelt Rien de Vries over dit schilderij van Jacob van Ruisdael. Rien is boswachter publiek voor Staatsbosbeheer op Elswout. “Het uitzicht lijkt sterk op het landschap van vandaag. Het open duin is er nog en je ziet mensen wandelen. Van het boerderijtje vroeg ik me af: waar zou het gestaan hebben?”

Op de plek waar Jacob van Ruisdael bos schilderde liggen tegenwoordig woonwijken. De duinen zijn na 1800 beplant met voornamelijk dennen, terwijl op het schilderij bomen staan met grillige vormen, mogelijk eiken of populieren.

Populieren zijn nog her en der in de duinen te vinden. Hoe waarheidsgetrouw het beeld is, valt moeilijk te achterhalen.

Tekeningen die kunstenaars als voorschets maakten benaderden de werkelijkheid vaak het meest. Op hun schilderijen gaven ze er daarna hun eigen invulling aan. Zo haalde Ruisdael de achtergrond dichter bij het uitzichtpunt door het middenplan te elimineren en met openingen tussen de wolken door zonlicht op bepaalde plekken te laten vallen.

Conservator Norbert Middelkoop: “Heel overtuigend, geen kijker zal denken dat Haarlem te dichtbij is geschilderd.

Daardoor kon de kunstenaar de formaten van zijn werk bescheiden houden.

De grote vraag of alles precies klopt met hoe het was, doet naar mijn idee niets af aan de beleving. Het overgrote deel van de schilderijen heeft een hoge artistieke kwaliteit, dat maakt ze bijzonder.”

>>

B.Magazine

17

Liefhebbers van zang kunnen de komende maanden hun hart ophalen bij de concerten van Muzenforum, om te beginnen tijdens een vrolijk kerstprogramma in december.

Het Hexagon Ensemble en mezzosopraan Ekaterina Levental brengen je op zondag 17 december alvast in kerststemming met een stuk uit de ‘Notenkraker’, het kerstsprookje van Tsjaikovski en de ‘Noëls de France’ van de beroemde Nederlandse componist Willem Pijper. Daarnaast spelen ze werken van Mozart en de ‘Chants d’Auvergne’, speelse volksliedjes van Joseph Canteloub.

Verhalen en emoties fotografie: Marije van den Berg

Hexagon Ensemble

MUZENFORUM

VEELZIJDIG VOCAAL TALENT

Het nieuwe jaar gaat van start met een bijzonder liedprogramma van de Nederlands-Iraanse sopraan Lilian Farahani, op piano begeleid door Maurice Lammerts van Bueren. Op 28 januari brengen zij het liedprogramma ‘Nomad’, een muzikale rondreis met volksliedjes uit Perzië, Tsjechië en Argentinië. Lilian is eigenlijk operazangeres en volgens programmeur Tobias Borsboom doet ze niet zo vaak

Klára Würtz

een liedprogramma. “Ik ben fan van haar manier van zingen, ze weet verhalen en emoties over te brengen. En Maurice is een begenadigd liedbegeleider.”

Op zondag 25 februari kun je de Hongaarse Klára Würtz beluisteren.

Deze internationaal geliefde pianiste brengt een klassiek programma, met Mozart, Beethoven en Schubert. Als jong pianist leerde Tobias haar kennen via de cd-reeks met de verzamelde Mozart sonates die ze in 1998 opnam. “Ze is voor mij absoluut een inspiratiebron.”

Kijk voor informatie en kaarten op muzenforum.nl.

advertentie

MAIL & WIN T.V.W. € 12.50 Stuur dan vóór 15 december een mail met je naam en adres naar f.steenkist@outlook.com.

WILLINCK-ART.COM BLOEMENCOLLECTIE

Beeldend kunstenaar Annelies Willinck exposeerde begin dit jaar in de Zocherlounge haar kleurrijke fotoschilderijen met bloementhema. Zij selecteerde vijf van haar werken voor een exclusieve kaartenset. B.Magazine heeft de primeur om deze set van 2 x 5

Je kunt de kaartensets ook bestellen via willinck-art.com.

wenskaarten te presenteren.

fotografie: Derek Vonk

concert

kunst & cultuur

kunst & cultuur

bewust

STADSKLOOSTER HAARLEM

DE WEG NAAR BINNEN

fotografie: Jaap Kroon

Wat geeft mijn leven zin?

Waarom doe ik wat ik doe? Wie ben ik? Het zijn zingevingsvragen die veel mensen zichzelf tegenwoordig stellen.

De behoefte aan verbinding, aan plekken waar je welkom bent met alles wat er op dat moment in je leeft, wordt steeds groter. Je kunt zingeving op veel verschillende manieren ervaren. Bijvoorbeeld door te mediteren, te schrijven, te dansen, te zingen, buiten te zijn, te filosoferen, muziek te luisteren of toneel te spelen. Het is de moeite waard om uit te proberen wat

een bijzondere ervaring te ontdekken wat jouw leven zin geeft.

bij jou past. Want misschien heb je niks met stilzitten in meditatie, maar kom je wel tot inzicht door te zingen.

Zingevende activiteiten Stadsklooster Haarlem biedt zingevende activiteiten op een groot aantal mooie locaties in en om Haarlem. Deze helpen je de weg naar binnen te vinden en via

Nieuw in het programma van Stadsklooster is de workshop natuurfotografie in het wandelpark van Caprera. Of begin je woensdagochtend met een stiltemeditatie van een half uur in de Kapel in Bloemendaal. Ben je al eens bij de maandelijkse theeceremonie in het Shaolin Centrum in Haarlem geweest? Voel je welkom!

Kijk voor het volledige programma op stadskloosterhaarlem.nl

kunst Henriëtte Maassen

ZOCHERLOUNGE

TASTBAAR EN ONGRIJPBAAR Tot en met 17 december exposeren twee bijzondere kunstenaressen hun werk in het voormalige kerkje aan de Brederodelaan in Bloemendaal.

Bij de een staat het materiële object centraal, het werk van de ander draait om het verbeelden van emotie.

Beeldend kunstenaar Henriëtte Maassen (1958) heeft een duidelijk eigen signatuur ontwikkeld in geometrische en abstracte vormen. Het object is haar uitgangspunt, daarna maakt zij de keuze om het in metaal, keramiek of een combinatie daarvan uit te voeren. “Ik vind het vooral intrigerend dat je een object van meerdere kanten kunt bekijken en dat er beweging in zit. Het krijgt daardoor steeds een ander aanzicht, waardoor het boeiend blijft.” Het werk van Henriëtte varieert van kleine tot grotere objecten.

Angsten visualiseren In de expositie ‘Elements of Elusiveness’ brengt fotografe Mo Verlaan (1963) twee

Mo Verlaan

grote fotoseries bij elkaar: (zelf)portretten uit haar ‘Book of Light’ en portretten van bomen uit de serie ‘Elusive Nature’.

Haar leven veranderde ingrijpend toen ze hoorde dat haar vrouw kanker had.

Fotograferen was en is Mo’s manier om daarmee om te gaan en haar angsten te visualiseren. “Voor mij gaan de foto’s in deze expositie over het proces van leren luisteren naar ons lichaam en de natuur respecteren. De natuurlijke loop en het ritme van het leven volgen en niet elk klein gat in de tijd proberen op te vullen.

We hebben lege ruimtes nodig om weer te kunnen creëren, om onze kolkende emoties te uiten.”

>>

B.Magazine

19

museum

kunst & cultuur ‘Vrouwelijke Turkse pioniers’ t/m 7 april 2024 ‘Arada’ fotoserie van Olgaç Bozalp t/m 21 januari 2024 Verwey Museum Haarlem, kijk voor kaarten op verweymuseumhaarlem.nl

VERWEY MUSEUM HAARLEM

VROUWEN VOOR HET VOETLICHT fotoserie van Olgaç Bozalp

Als je leven zich altijd op de achtergrond afspeelt, kan het bevrijdend zijn eens vooraan te staan. Verwey Museum Haarlem zet dit najaar Turks-Haarlemse vrouwen van drie generaties in de schijnwerpers.

In Haarlem en omgeving wonen veel mensen met een Turkse achtergrond. Zij maken deel uit van de geschiedenis van de regio, daarom wilde museumdirecteur Laura van der Wijden een tentoonstelling over én met hen maken: “We besloten de focus te leggen op vrouwen, omdat zij tot nu toe onzichtbaar zijn geweest.”

Zoute tranen Het Haarlems Sieraad Collectief maakte een serie moderne sieraden, geïnspireerd op de tentoonstelling over vrouwelijke Turkse pioniers. Een daarvan heet ‘Zoute tranen’. Het collier is gemaakt van aluin-kristal, dat zowel hard als breekbaar is. Het kristal symboliseert de tranen van heimwee van Turkse gastarbeidsters die aan een nieuw land moesten wennen. En het delicate handwerk dat vrouwen in Turkije generatie op generatie doorgeven. De sieraden zijn te zien in het Kabinet van het museum.

‘Verborgen schatten’, t/m 21 januari 2024

20

B.Magazine

Blijven of terugkeren Indringende portretten en persoonlijke verhalen vertellen de geschiedenis van vrouwelijke pioniers die hun thuis verlieten om in een vreemd land te gaan werken als inpakster in de chocolade- of kousenfabriek. Of om er voor hun gezin te zorgen.

De kinderen van deze vrouwen zijn sterk gevormd door de beslissing van hun ouders om te vertrekken uit Turkije. Zij vertellen in de expositie hun verhaal. Inmiddels wonen vier generaties in Haarlem, die elk in hun eigen tijd pionier waren en zijn.

Aan de tentoonstelling is een scholenproject gekoppeld. Leerlingen van het Haarlem College maakten foto’s en video’s van Turkse vrouwen uit de derde en vierde generatie in Nederland. In Turkije interviewden leerlingen van een middelbare school vrouwen die zijn teruggekeerd naar hun thuisland.

Verborgen moeder In de galerij en het museumcafé hangen foto’s van de Turkse kunstenaar Olgaç Bozalp. Hij is van oorsprong modefotograaf. Kleding die hij in opdracht van bijvoorbeeld Vogue fotografeerde nam hij mee naar Turkije, Irak of Iran. Daar vond hij modellen op straat die hij in hun eigen omgeving portretteerde. Laura: “Na zijn modereportages is hij vrij snel eigen werk gaan maken.” Voor een fotoserie ging Bozalp op reis met zijn vader Hüseyin.

Hij had acteur willen worden en vond het prachtig om voor zijn zoon te poseren.

Maar Bozalp kreeg steeds vaker de vraag waar zijn moeder Ülkü was. Door haar talent om op de achtergrond te blijven was het niet in hem opgekomen haar als hoofdpersoon van een serie te zien.

Hij besloot ook met haar op reis te gaan, naar Japan. Op de foto’s staat zijn moeder afgewend, half verborgen. Laura: “Het geeft aan hoe weinig ruimte ze inneemt. Zoals veel Turkse vrouwen heeft ze zich weggecijferd voor haar gezin.

Ook voor de grote tentoonstelling kostte het ons in eerste instantie veel moeite vrouwen te overtuigen om mee te doen.

Nu zijn ze superblij dat hun verhaal wordt verteld.”

kunst & cultuur

boeken

Kijken, lezen, lekker eten – allemaal in stijl. Deze boeken vonden Arno Koek en het team van Boekhandel Blokker in Heemstede bij het thema van B.Magazine.

Jean Hanff Korelitz

De nakomer Salo en Johanna Oppenheimer (geen familie van atoombomuitvinder J. Robert) hebben financieel alles wat hun hart begeert. Ze wonen met hun drieling in New York en brengen de zomers door in rijkeluisoord Martha’s Vineyard. Hoe harmonieus het gezin ook lijkt, de kinderen delen niets met elkaar, behalve het gevoel dat ze weg willen. Nadat Sally, Harrison en Lewyn uit huis gaan om te studeren, krijgt Johanna een vierde kind om haar eenzaamheid te verdrijven. De nakomer speelt een cruciale rol in het disfunctionele gezin.

Gelezen door Andrea: “Deze gelaagde en complexe roman neemt je mee in een niet-alledaagse familiegeschiedenis eind twintigste, begin eenentwintigste eeuw. Een getraumatiseerde, afwezige vader, een moeder met torenhoge verwachtingen van het moederschap, een drieling die elkaar niet kan luchten of zien en een nakomer. Dé ingrediënten voor een wervelend boek over schuld en verdriet, generatietrauma’s en gezinsdynamiek.”

Daniëlle Lakeman & Iris Zaagman

Dutch Girls Museums Ook zo’n moeite om je kind mee te krijgen naar een museum?

Of kom je er zelf nooit, want saai en je mag alleen maar kijken?

De auteurs van dit boek deelden na een bezoek aan Teylers Museum hun foto’s op Instagram. Dat sloeg aan, waarna ze door het hele land musea bezochten om er hun eigen kijk te geven op de kunst, het gebouw en de bezoekers. Vijf jaar later is er een boek vol tips om kleurrijke, creatieve foto’s te maken.

En veel meer te doen in een museum dan ‘gewoon’ kijken naar kunst en de bordjes ernaast.

Pascale Naessens

Chez Pascale De tijd van etentjes met vrienden en familie rond de feestdagen breekt weer aan. Voor degene die thuis ontvangt nogal eens een bron van stress. Pascale Naessens wil juist het plezier in koken terugbrengen, oftewel zonder veel gedoe iets heerlijks op tafel zetten. In ‘Chez Pascale’ kookt ze in het denkbeeldige restaurant dat ze ooit wilde beginnen.

Dat kwam er niet van, maar met haar recepten voor ontbijt, lunch en diner in klein gezelschap gooi je geheid hoge ogen.

Bij Boekhandel Blokker komen vaak schrijvers vertellen over hun werk en hun boek signeren. Kijk op boekhandelblokker.nl voor de agenda.

SCAN MIJ OM MEER TE LEZEN

Theo-Bert Pot

Nice stuff, alles over kleurrijk wonen Verder dan één muur of een paar accessoires gaan de meeste mensen niet met kleur in hun huis.

Dan moet je net interieurstylist en verzamelaar Theo-Bert Pot hebben. Hij houdt van fel, warm, vol en van meer in kleur. Daarmee geef je je interieur je eigen stijl. In dit boek laat hij aan de hand van thema’s zien hoe je stap voor stap een geheel creëert waarin alles klopt en kleuren tot hun recht komen: dat vraagt een beetje durf en blijven proberen. Als inspiratie zie je ook interieurs die al zijn gerestyled. Zo krijg je meteen zin om zelf aan de slag te gaan.

Arno Koek

B.Magazine

21

Ambachtelijke zalm voor de foodie Afgelopen zomer nam de Bloemendaalse ondernemer Stach Schaberg samen met drie compagnons de ambachtelijke zalmrokerij Bawykov over. ‘Als echte foodie ben ik altijd op zoek naar mooie producten. Toen ik voor het eerst Bawykov zalm proefde was ik meteen verkocht.’

Stach Schaberg

22

B.Magazine

advertorial

Ben Overkempe

Bawykov zalm is al ruim 25 jaar een begrip bij de betere restaurants in Nederland.

Meesterkok Rien Heemskerk richtte het bedrijf op en ontwikkelde zijn eigen receptuur voor het marineren, drogen en roken van zalm van de allerhoogste kwaliteit. De zalm werd tot voor kort uitsluitend geleverd aan de horeca. Stach Schaberg: “Toen wij de zalm eenmaal hadden geproefd, wilden we niets liever dan het grote publiek laten genieten van dit heerlijke ambachtelijke product.

Te beginnen in Bloemendaal,” lacht hij.

“Daarom organiseren we in december een buurtproeverij bij Apéro, de nieuwe borrelkeuken. Lekker lokaal.”

Samen genieten Stach had een aantal vrienden uitgenodigd voor een etentje bij hem thuis en hen vers gesneden Bawykov zalm geserveerd. “Ze vonden het allemaal heerlijk en

Buurtproeverij 16 december bij Apéro

Stach Schaberg van Bawykov zalm en het team van Apéro Bloemendaal nodigen je uit voor een exclusieve buurtproeverij op zaterdag 16 december van 11.00-16.00 bij Apéro, de lekkerste en gezelligste borrelkeuken van Bloemendaal, Bloemendaalseweg 62A (in het voormalige pand van Gall&Gall).

Stach “We laten je graag kennismaken met de lekkerste zalm die er bestaat.”

WIN MAIL & op Kijk en pag. 10ans k maak n op ee t. kke a z lmpa

wilden meteen weten waar ze die konden bestellen. Toen wist ik het zeker: deze zalm is zo lekker, die verkoopt zichzelf. Er is toch niets leukers dan een mooie avond met vrienden en samen genieten van een echt goed en lekker product?”

Wat maakt de zalm van Bawykov zo bijzonder? Ben Overkempe, verantwoordelijk voor het productieproces, legt uit: “Om te beginnen werken we alleen met Atlantische zalmen van de allerhoogte kwaliteit met het ASC-keurmerk, uit de ijskoude wateren van de Noorse fjorden en de Faeröer eilanden tussen Schotland, Noorwegen en IJsland. Wij leggen de zalmen handmatig stuk voor stuk in, in een complexe en geheime kruidenmelange. We laten de vis minimaal twaalf uur marineren. Daarna wordt hij twee keer langdurig gedroogd in een speciale droogkast, voor en na het roken. Daarbij bewaken we constant de luchtvochtigheid en de temperatuur. De vis verliest tijdens het drogen zo’n tien tot vijftien procent aan gewicht, maar krijgt er stevigheid en smaak voor terug.”

Tijd, aandacht en liefde Het roken is een delicaat proces waarbij Ben vooral werkt op gevoel. “De zalm wordt hangend gerookt, langer en bij een lagere temperatuur dan andere zalmen. Daardoor krijgt de vis een subtiele rooksmaak. Ook dit proces vereist veel zorg, want de kleinste verandering heeft impact. Bijna niemand besteedt zoveel tijd, aandacht en liefde aan het roken als wij en dat proef je,” zegt hij trots.

Smaakvol cadeau voor relaties

Verras je relaties dit jaar met een bijzondere culinaire ervaring: een ambachtelijk gerookte zalmzijde van ca. 1 kilo (geschikt als voorgerecht voor 10-12 personen) in een feestelijke cadeauverpakking. Het pakket bevat een heerlijke mosterddillesaus met verse ingrediënten, volgens recept van meesterkok Hein Willemsen, een boekje met recepten van chefs en een kaartje met snij-instructies, waardoor de unieke smaak van Bawykov het best tot z’n recht komt.

Een Bawykov zalmpakket kost € 66,50. Je kunt het pakket extra feestelijk maken met een speciaal geselecteerde fles chablis of champagne Delavenne. Bawykov zalmpakket met chablis: € 85 Bawykov zalmpakket met champagne: € 110.

Bestel je Bawykov geschenkpakketten via bawykovzalm.nl

B.Magazine

23

advertorial

Zorgen voor je naaste wordt steeds meer de norm in Nederland. Dan is het wel zo prettig als je dicht bij elkaar woont en toch je eigen plek hebt. Dat kan met een mantelzorgwoning.

‘Het moet voelen als een huis’ Geschikte, betaalbare woningen voor ouderen en hulpbehoevende mensen zijn dun gezaaid. Ad van Meeteren, oprichter en eigenaar van Tuinwoning.nl, hoort geregeld schrijnende verhalen: “Mensen wachten noodgedwongen tot het thuis niet meer gaat en één van de partners naar een verpleeghuis verhuist. Als de ander niet mee kan, leef je ongewild gescheiden. Partners en kinderen willen meestal zorgen voor hun naaste, maar dat wordt in zo’n situatie lastig.”

Tuinwoning.nl ontwerpt en plaatst mantelzorgwoningen. Bijvoorbeeld voor senioren die in de tuin van de kinderen gaan wonen of hun huis aan de kinderen verkopen om zelf kleiner te wonen in hun eigen achtertuin. In veel gemeenten mag dat, zelfs als er nog geen zorg nodig is. De mantelzorgwoningen zijn drempelloos, geschikt voor gebruik van rolstoel en tillift, en onderhoudsvriendelijk. Dat betekent dat je er kunt blijven als je intensieve zorg nodig hebt.

Volwaardige woning Een (pre)mantelzorgwoning is een tijdelijke woning. Daarom moet hij verplaatsbaar zijn. De basis van de woningen van Tuinwoning.nl is een chassis van metalen balken. Daarop wordt de woning in houtskeletbouw opgebouwd.

Om te zorgen dat hij stabiel staat, wordt ongeveer 70 cm uitgegraven. Onder het huis komen een zandbed en betonplaten van 200 x 100 cm. In de meeste gevallen is dat voldoende en anders wordt er geheid. Ad: “We stellen vervolgens alles op maaiveldhoogte af, zodat je zonder opstapje naar binnen loopt.”

Vanuit de hoofdwoning worden de aansluitingen voor riool, water, energie en data doorgetrokken.

Een mantelzorgwoning bouwen kan sneller en goedkoper dan reguliere nieuwbouw. Als alles meezit – vooral het papierwerk – duurt het traject gemiddeld een half jaar. Ad: “Tegelijkertijd is het een volwaardige woning qua isolatie en woongenot. Het voelt als een echt huis, zeggen onze klanten.” Een grote lap grond is niet nodig. “We hebben weleens midden in een woonwijk in een achtertuin een woning geplaatst.”

Gebruiksklaar De kleinste woning is 45 m2, de grootste 100 m2. Keuken en badkamer zitten erin en daarnaast zijn extra’s mogelijk, zoals een luxere afwerking en meer ramen. Ad: “Exclusief de kosten voor transport, plaatsing en nutsvoorzieningen is een mantelzorgwoning mogelijk vanaf 80.000 euro. Omdat we materialen van goede kwaliteit gebruiken, gaat hij wel 40 jaar mee. Je kunt hem dus naderhand doorverkopen of laten staan als bijgebouw.”

Pienemanstraat 114 6717 WG Ede 0318 - 786 554 info@tuinwoning.nl tuinwoning.nl 24

B.Magazine

Na een gesprek over woonwensen zoekt het team van Tuinwoning.nl uit wat er mag in de gemeente, worden tekeningen gemaakt en vergunningen aangevraagd. Ad: “We checken ook alles wat met transport en plaatsing te maken heeft. Zodra we op elke vraag een helder antwoord hebben, maken we een offerte om de woning gebruiksklaar op te leveren. Ons doel is iets moois neer te zetten, want het geeft veel voldoening als mensen met plezier kunnen wonen waar ze willen.”

column

Afscheid van een magistraat Eelco van Ravenswaaij heeft een adviesbureau op het gebied van communicatie en lobby en begon een start-up in kwaliteitswodka met cannabisolie. Daarnaast is hij voorzitter van het Oranjecomité in zijn woonplaats en enthousiast lid van de oudste en mooiste voetbalclub in Nederland, de Koninklijke HFC. Met vrouw en twee zonen woont hij bewust anders in Aerdenhout.

Op 28 september nam Bloemendaal afscheid van burgemeester Elbert Roest. Ik was per mail uitgenodigd daar bij te zijn en dat voelde als een eer, maar enkele dagen voor het afscheidsfeest verscheen in de lokale krant dezelfde uitnodiging voor urbi et orbi, dus het was open huis. Als het open huis is in het gemeentehuis moet je daar aanwezig zijn, denk ook aan de nieuwjaarsreceptie van de gemeente. Je gaat een kleine vijftig jaar terug in de tijd, qua kleding, aankleding en omgangsvormen.

De aanwezige notabelen spraken niets dan lof voor de verbinder Roest, die ook als buurtschoonmaker zijn sporen had verdiend in de gemeente. Maar dit was alleen de buitenkant.

Veel meer inzicht in het eelt op zijn ziel dat Elbert Roest ontwikkeld moet hebben in zijn zes jaar Bloemendaal, gaf het uitgebreide interview in de Volkskrant van 17 september jl. Ik citeer: ‘Zelden werd een burgemeester in Nederland zo vaak door zijn eigen gemeenteraad in diskrediet gebracht als Elbert Roest. Tweeëntwintig keer beschuldigden raadsleden hem van integriteitsschendingen, vrijwel altijd kwamen de verwijten van dezelfde drie partijen.

En al die keren bleek dat er geen enkele grond was voor de beschuldigingen’.

fotografie: Hilde de Wolf

Tijdens de eerste raadvergadering die Elbert Roest voorzat, werd hij vergeleken met de dictator van Noord-Korea: welkom in Bloemendaal. Vóór zijn komst waren al drie burgemeesters in korte tijd vertrokken en een in opdracht van de commissaris van de Koning opgemaakt rapport sprak over een ‘niet goed functionerende raad met ruwe omgangsvormen’. Er kwam in Bloemendaal een commissie Integriteit die in zes jaar tijd honderdzestig meldingen kreeg, waarvan er vijf gegrond zijn verklaard. Ironisch genoeg waren juist de vijf gegronde klachten gericht tegen de raadsleden die de andere 155 klachten hadden ingediend. Kunt u het nog volgen? Vervolgens werd de integriteit van de commissie Integriteit in twijfel getrokken. Dat Elbert Roest deze open inrichting heeft overleefd, is al genoeg reden voor de koninklijke onderscheiding bij zijn afscheid.

Als inwoner en vrijwilliger in deze gemeente ken ik de heer Roest als een goeie vent die er gewoon het beste van wilde maken en die oprecht interesse had in het wel en wee van de bewoners en de gemeente. Bij het afscheid toonden de aanwezige raadsleden – velen leken te ontbreken – zich van hun slonzigste kant. Kwam er van de nestor van het hoogste orgaan in de gemeente (de raad) een gloedvol dankwoord voor het doorstaan van alle stormen en het dienen van de publieke zaak? Geenszins, een verkrampte spreekbeurt leverde slechts plaatsvervangende schaamte op bij het publiek. Ik hoopte in mijn ooghoeken burgemeester Jos Wienen te zien babbelen met de commissaris van de Koning. Hun enige conclusie zou moeten zijn: opdoeken dit zooitje. Waarnemer Ankie Broekers-Knol mag het licht uitdoen en het raadhuis is zeker goed voor de opvang van zestig vluchtelingen. Waarmee Bloemendaal toch een bijdrage levert aan de wereld om ons heen.

B.Magazine

25

Nobilis biedt ondersteuning aan mantelzorgers Zorgen voor een naaste: familieleden en vrienden doen het graag. Maar als ze ver weg wonen of zelf een druk bestaan hebben, kan mantelzorg (te) zwaar worden. Nobilis neemt eenmalige of terugkerende taken over, zodat mantelzorgers er met plezier kunnen zijn voor hun naaste.

Goed voor anderen én jezelf zorgen.

Onze medewerkers bieden persoonlijke begeleiding die aansluit bij de wensen van de persoon voor wie u zorgt. Denk bijvoorbeeld aan (voor) lezen, een spelletje doen, wandelen, meegaan naar doktersafspraken en helpen met eten/drinken. Dat geeft u een adempauze en ruimte voor eigen bezigheden. Zo doet u nieuwe energie op om de mantelzorg langer te kunnen volhouden. Bovendien ziet uw naaste eens een ander gezicht en geeft nieuwe activiteiten ondernemen kleur aan het leven.

Kijk snel op Nobilis.nl of bel ons op 023 5100 333.

zorg

WAT DOEN Als thuis wonen voor je ouder, partner of buurtgenoot niet meer gaat zonder hulp, is de weg naar een andere woonplek met zorg meestal lang.

WE MET Wat kun je in de tussentijd doen, of als voorbereiding op de toekomst, om het leven voor hem of haar én jezelf, leefbaar te houden?

MOEDER? tekst: Ellen Meijer

>>

B.Magazine

27

‘Zal ik die brief even voor je posten?’, vroeg de behulpzame buurvrouw. ‘Geef maar mee die lakens, kleine moeite om ze te wassen,’ verzekerde de dochter. Zo begint mantelzorg vaak: met een boodschapje hier en een klusje daar. In de loop van de tijd komt er steeds meer bij en wordt het ‘tuurlijk, doe ik even’ een waslijst aan taken, van boodschappen doen tot nagels knippen en van helpen met de administratie tot vuilnis wegbrengen. Mantelzorgers moeten steeds meer bordjes in de lucht houden, zeker als ze daarnaast een gezin, baan en/of sociaal leven hebben.

Aan motivatie ontbreekt het doorgaans niet. Iets goeds doen voor een ander geeft voldoening en de meeste kinderen en partners vinden het vanzelfsprekend om hun geliefde bij te staan. Maar naarmate

28

B.Magazine

zorg

Grenzen aan mantelzorg Mantelzorg kan plotseling nodig zijn, bijvoorbeeld als iemand in korte tijd ernstig ziek wordt. “Veel vaker horen we echter dat het klein is begonnen,” vertelt Ellen Moedt. Zij is als coördinator bij zorgorganisatie Nobilis verantwoordelijk voor de inzet van zorg en begeleiding. “Familieleden, vrienden en buurtgenoten zijn vrijwel altijd bereid om bij te springen. Maar niet iedereen heeft een groot netwerk en na verloop van tijd kan zo veel hulp nodig zijn dat mantelzorgers tegen hun grenzen aanlopen.”

De drempel om professionele hulp te vragen is hoog, weet ze na veel huisbezoeken: “De meeste mensen die hulpbehoevend worden zijn meteen blij met begeleiding en thuiszorg. Sommigen hebben juist grote moeite om hun zelfstandigheid op te geven en verzetten zich.

Intussen kan de situatie voor mantelzorgers zo belastend zijn dat ze op hun tandvlees lopen.” De inzet van Nobilis varieert van jarenlange begeleiding in de vorm van samen boodschappen doen, meegaan naar doktersafspraken en wandelen, tot 24-uurs verpleging en stervensbegeleiding in de laatste weken van het leven.

Vergoeding is (deels) mogelijk vanuit een persoonsgebonden budget, de zorgorganisatie kan helpen bij de aanvraag.

Regelen en uitzoeken Mantelzorg beperkt zich meestal niet alleen tot persoonlijke verzorging en praktische hulp in huis. Er komt ook regelwerk bij kijken. Misschien is een douchestoel nodig of een verhoogd toilet.

Zorgverzekeraars vergoeden bepaalde hulpmiddelen en gemeenten ook via de Wet maatschappelijke opvang (Wmo).

Maar een rollator is meestal voor eigen rekening. Mantelzorgmakelaar Willemijn Roest helpt mensen hun weg te vinden in de wereld van indicaties en vergoedingen: “De kosten voor hulpmiddelen kunnen aardig oplopen. Dan is het fijn om te weten waar je recht op hebt.”

Door de drukte in de zorg gaat het vinden

‘NIET IEDEREEN HEEFT EEN GROOT NETWERK EN NA VERLOOP VAN TIJD KAN ZO VEEL HULP NODIG ZIJN DAT MANTELZORGERS TEGEN HUN GRENZEN AANLOPEN’ van thuiszorg ook niet altijd makkelijk.

Willemijn: “Laatst sprak ik een mevrouw die al jaren voor haar man zorgde. Omdat hij steeds minder mobiel werd, lukte het haar niet meer hem te douchen. Thuiszorg was niet beschikbaar via de reguliere weg. Hun dochter had stad en land afgebeld. Omdat ik de instanties in deze regio ken vond ik een organisatie die weliswaar geen contract had met hun zorgverzekeraar, maar die na diens goedkeuring direct kon starten.”

Weten wat je aanvraagt Verzekeraars maken onderscheid tussen verzorging/verpleging – die worden vergoed vanuit de basisverzekering – en begeleiding. Onder verzorging valt bijvoorbeeld hulp bij wassen en medicijnen geven. Een boterham smeren hoort daar niet bij. Willemijn: “Sommige wijkverpleegkundigen doen het, maar gaan dan eigenlijk buiten hun boekje.

Begeleiding bij eenzaamWIN heid valt er ook buiten.

MAIL &

Historie ouderenzorg in Overveen

Kijk op n e pag. 10 s op an k k a a m k. het boe

Begin twintigste eeuw werd in het overwegend katholieke dorp Overveen de rooms-katholieke Sint Lambertus Stichting opgericht om inwoners op leeftijd huisvesting te bieden. Drijvende kracht was pastoor Lambertus ten Brink. Hij kreeg daarbij hulp van kapitaalkrachtige geloofsgenoten. Aan de Bloemendaalseweg bouwden zij Huize Duinrust (later Marine Hospitaal) als armenhuis annex ‘Pension voor Dames en Heeren’. Halverwege de jaren zestig kwam daarvoor het bejaardenhuis ‘Oldenhove’ aan de Dompvloedslaan in de plaats.

Omstreeks diezelfde tijd nam de overheid de ouderenzorg onder haar hoede.

Verzorgingshuizen kregen het steeds moeilijker en tegen het einde van de eeuw hield de stichting op te bestaan. Literatuurwetenschapper Marie-Anne Coeberghvan der Marck was van 1976 tot 1997 bestuurslid. In het boek ‘Kroniek van zorg en overmacht’ vertelt ze de geschiedenis van de Sint Lambertus Stichting aan de hand van verhalen, notulen en foto’s.

B.Magazine

Uitgeverij Loutje, ISBN 9789491936524

de zorg intensiever wordt, komt de grens van wat ze kunnen in zicht. Wat dan? De overheid wil dat ouderen zo lang mogelijk thuis blijven wonen. Verzorgingshuizen zijn er dan ook vrijwel niet meer en er wachten al 20.000 mensen op een plek in een verpleeghuis. Het vraagt creativiteit en doorzettingsvermogen om het leven thuis leefbaar te houden, zolang er nog geen andere oplossing is.

>>

29

advertentie

‘Het geeft rust als iemand regelwerk van je overneemt’

Mantelzorger ben je als je op regelmatige basis onbetaald voor een naaste zorgt.

Bloemendaal en Heemstede hebben naar schatting 14.600 mantelzorgers

Mantelzorgmakelaar Narcissenlaan 21 2106 BK Heemstede willemijn@eaze.nu - www.eaze.nu 30 B.Magazine

Een aantal gemeenten vergoedt dit wel om mantelzorgers te ontlasten, andere verwijzen naar vrijwilligersorganisaties.

Het is een uitzoekklus omdat de regels per gemeente en per verzekeraar verschillen.”

En wat als thuis wonen echt niet meer gaat? Voor verhuizen naar een zorginstelling is een indicatie nodig vanuit de Wet langdurige zorg (Wlz). Wordt die toegekend, dan is in afwachting van de verhuizing (verpleeg)zorg thuis mogelijk.

Willemijn is ook cliëntondersteuner voor mensen met een Wlz-indicatie en kent de ins en outs van de wet: “Het aanvragen van de indicatie luistert nauw, daarom raad ik altijd aan dat in overleg met de thuiszorg of een mantelzorgmakelaar te doen. Je kunt kiezen voor zorg in natura

Trefpunt Dementie

van één of meer aanbieders en/of een persoonsgebonden budget. Wat het beste past, hangt af van welke zorg iemand al krijgt of wil. Verder realiseren veel mensen zich niet dat je voor de Wlz een eigen bijdrage betaalt, die kan oplopen tot honderden euro’s per maand. Ook dat kun je beter van tevoren uitzoeken, om nare verrassingen te voorkomen. Veel zorgverzekeraars vergoeden de inzet van een mantelzorgmakelaar (deels), dan hoef je dat uitzoekwerk niet zelf te betalen.”

Mantelzorgwoning in de tuin Regeren is vooruitzien en wie wil nou niet graag de regie over het eigen leven houden? In dat licht is het voor iedereen boven de vijftig zinvol om na te denken over hoe en waar je wilt wonen als je zorg

Alzheimer Nederland organiseert samen met Welzijn Bloemendaal, Kennemerhart, Zorgbalans en Tandem sinds dit voorjaar bijeenkomsten in Bloemendaal voor mensen met dementie en hun naasten. Bij het Trefpunt Dementie krijgen zij voorlichting over wat er in hun leven mogelijk verandert na de diagnose. Een gastspreker vertelt over een specifiek onderwerp rond dementie en de deelnemers kunnen ervaringen uitwisselen met lotgenoten.

Elk jaar zijn er vijf tot zes bijeenkomsten, afwisselend in Bennebroek en Bloemendaal-dorp. De eerstvolgende is op 11 januari 2024 bij Welzijn Bloemendaal. (www.alzheimer-nederland.nl/regios/afdeling-zuidkennemerland)

zingeving zorg nodig hebt en wie je daarbij wilt betrekken. Zeker de mantelzorgers onder ons vragen zich dat vast weleens af. Kleiner gaan wonen zolang je nog fit bent kan een uitkomst zijn. In je nieuwe omgeving heb je dan nog de tijd om een sociaal netwerk op te bouwen. Maar in de huidige krappe woningmarkt is het zoeken met een lantaarntje naar betaalbare appartementen.

Er zijn andere opties. Zoals een knarrenhof beginnen met gelijkgestemde leeftijdsgenoten. Dan kun je onderling voor elkaar zorgen en/of gezamenlijk zorg inkopen.

Voor wie het liever binnen de familie houdt, kunnen ouders en kinderen van woning ruilen of een groter huis geschikt maken voor gezamenlijke bewoning met twee gescheiden huishoudens.

Premantelzorgwoning Eind september berichtte de NOS dat inmiddels 42 gemeenten toestaan dat inwoners met familieleden in huis of op een kavel gaan wonen, ook als zij gezond zijn. Met een zogeheten premantelzorgwoning kunnen mensen die mogelijk voor een naaste gaan zorgen alvast een woonplek in de tuin creëren. Na een wetswijziging in 2014 was het al toegestaan om een mantelzorgwoning te plaatsen voor een hulpbehoevende naaste. Dat vereist een medische verklaring, maar geen vergunning. Met de regeling voor premantelzorgwoningen komt daar een mogelijkheid bij. Deze woning is wel vergunningplichtig, maar je kunt hem plaatsen zonder medische verklaring.

Voor alle (pre)mantelzorgwoningen geldt dat ze tijdelijk zijn en weg moeten zodra de zorg ophoudt.

In je eigen omgeving blijven Omdat mensen in Nederland steeds ouder worden en langer gezond blijven, is een premantelzorgwoning een slimme oplossing, meent Ad van Meeteren. Dat zijn moeder zich ongelukkig voelde in een bejaardenhuis was voor hem mede een motivatie om een bedrijf te starten in mantelzorgwoningen. Hij verwacht in de toekomst meer van dit soort regelingen: “De behoefte aan geschikte huisvesting voor ouderen blijft groeien en er is veel te weinig doorstroom in de woningmarkt.”

Een mantelzorgwoning kost gemiddeld de helft van een reguliere woning. Tuinwoning.nl, het bedrijf van Ad, ontwerpt ze op maat en levert ze gebruiksklaar op. “De woning moet verplaatsbaar zijn, daarom bouwen we niet met steen en trekken we de nutsaansluitingen

NA EEN WETSWIJZIGING IN 2014 WAS HET AL TOEGESTAAN OM EEN MANTELZORGWONING TE PLAATSEN VOOR EEN HULPBEHOEVENDE NAASTE door vanuit de hoofdwoning. Voor een premantelzorgwoning geldt bovendien een minimumleeftijd van de aanvrager.

De gemeente bepaalt deze, meestal zestig jaar of AOW-leeftijd. Dan is een vergunning voor tien jaar mogelijk. Mocht daarna alsnog geen zorg nodig zijn, dan is de verwachting dat veel gemeenten gaan gedogen.” Ook in deze regio is hij

in gesprek met geïnteresseerden. “In en om Bloemendaal zijn relatief veel grote woningen met een ruime tuin. Dat biedt mogelijkheden om een mantelzorgwoning te plaatsen. Je kunt dan op je vertrouwde plek blijven en je houdt maximaal zeggenschap over je leven. Met de ervaringen van mijn moeder in gedachten weet ik wel wat ik ga doen.”

Ondersteuning voor mantelzorgers

Een op de vier kinderen die voor hun ouder(s) zorgen doet dat naast een baan. Mensen die hun partner bijstaan moeten meestal 24/7 beschikbaar zijn. “Als je slaap ook nog geregeld wordt onderbroken, raak je eerder overbelast,” vertelt Henrike Sjouke, mantelzorgconsulent bij Tandem Centrum voor Mantelzorgondersteuning. “In dat soort situaties kan de inzet van een vrijwilliger of een andere vorm van zogeheten respijtzorg een uitkomst zijn om een mantelzorger te ontlasten.”

Tandem geeft in Bloemendaal, Haarlem, Heemstede en Zandvoort ondersteuning aan mensen die thuis voor een naaste zorgen. Daarbij maakt het niet uit of de mantelzorger dan wel de zorgvrager in de gemeente woont. De organisatie biedt zowel individuele als groepsgerichte ondersteuning, bijvoorbeeld via lotgenotencontact. Henrike: “De meeste mantelzorgers hebben allereerst behoefte aan een luisterend oor. Verder kun je bij ons terecht voor trainingen en workshops. Veel mantelzorgers hebben moeite om grenzen te stellen. Verder ontbreekt soms informatie over het ziektebeeld. Als je weet welk gedrag hoort bij een bepaalde vorm van dementie, helpt dat om daar met minder frustratie mee om te gaan.” Voor de ondersteuning is geen indicatie of eigen bijdrage nodig.

Kijk voor activiteiten op tandemmantelzorg.nl/agenda.

B.Magazine

31

Zo helpt Tandem mantelzorgers • Informatie, advies en begeleiding • Hulp bij regeltaken • Workshops en cursussen • Respijtzorg (vervangende mantelzorg) • Vrijwilligers • Aandacht voor Jonge Mantelzorgers

Tandem Centrum voor Mantelzorgondersteuning • Postbus 6166 , 2001 HD Haarlem T 023 891 06 10 • info@tandemmantelzorg.nl • www.tandemmantelzorg.nl NIEUWKOMERS CAMP BDAAL B magazine 182 x 135 HR 3mm afloop met snijtekens.pdf

1

21-09-2023

WIL JIJ OOK IETS DOEN VOOR EEN VLUCHTELING?

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

SAMEN SPORTEN, WANDELEN OF EEN PRAATJE MAKEN? IETS KLEINS DOEN BETEKENT VAAK AL VEEL.

17:44

stijl

column

IN STIJL Roos Panis nam na 31 jaar bij de bibliotheek afscheid van haar werkende leven. Maar boeken blijven haar grote liefde.

En ook haar man Max, zoon, schoondochter en kleinkind. Roos kan niet zonder lezen, lopen (liefst in de bergen) en liefhebben.

Daar ging ze! 26 mei was haar laatste werkdag in de bibliotheek en ze wilde haar klanten bedanken: voor wat ze betekend hadden, voor hun aanwezigheid, voor de kinderen die ze meenamen, voor de kleinkinderen die ze lid maakten, voor alles wat ze haar gegeven hadden de afgelopen 31 jaar.

Ze had cakejes laten bakken met marsepeinen roosjes, rozen-poëzieplaatjes in een schattig schaaltje gelegd en een favoriet verhaal in veelvoud geprint. Wist zij veel wat haar te wachten stond. Ze kreeg dankbetuigingen in de vorm van bloemen, kaarten, brieven, speeches en cadeaus. De teksten op de kaarten waren unaniem zo lief en lovend dat ze wel móest geloven dat ze het goed gedaan had al die jaren.

Meneer R. memoreerde in zijn toespraak dat ze hem in coronatijd stiekem naar binnen had gelaten om een boek uit zoeken. Meneer S. belde vanuit Deventer dat hij helaas niet op tijd was voor haar feestje, hij mailde later dat hij besloten had niet langer te blijven lezen nu zij wegging. Mevrouw E. liet weten dat ze nog nooit zoveel gelachen had als met haar. En allemaal waren ze blij met de boekentips die zij jarenlang had gegeven, vooral ook aan de kids. Ze had een paar dierbare collega’s en wat naaste familie uitgenodigd. Collega L. bezorgde haar kippenvel toen ze zei dat ze haar zo verschrikkelijk zou gaan missen. Een hele reeks foto’s en geshopte affiches gaven blijk van een leuke, lange loopbaan samen. Ex-collega M. haalde anekdotes aan (man met kapotte jas die we voor hem dichttapeten, vrouw die altijd het tijdschrift Vursten, (lees Vorsten) wilde inzien die ons samenzijn tot een waar feest maakten.

En zo werd ze ondergedompeld in een bad dat niet alleen warm was, maar ook overstroomde van tranen (van blijheid en emotie). Ze had niet direct woorden paraat

fotografie: Max van Aerschot

voor zoveel betuigingen van waardering en liefde. In Zwitserland, waar zij enige tijd later met haar geliefde enkele pittige bergen beklom – in de hoop niet in twee dalen tegelijk te vallen (pensioen, plus wereldreis van zoon/vrouw/kleinkind voor een jaar) – ging zij op het balkon van het hotel zitten en schreef het daarom op...

B.Magazine

33

34

B.Magazine

stijl

binnenkijker

‘Hier willen we nooit meer weg’ Een vreselijk mooi avontuur, noemt Niek Oudendijk het.

Een verhaal dat begon met de aankoop van een compleet vervallen deel van het voormalig Provinciaal Ziekenhuis en eindigde met een knalfeest op het dak van het Bloemendaals Carré. tekst: Eva Lunshof fotografie: Gerlinde de Haas

>>

B.Magazine

35

36

B.Magazine

stijl

binnenkijker

Verhuizen was voor Joke Oudendijk eigenlijk helemaal niet aan de orde. Het beviel haar en haar man uitstekend aan de Kennemerweg, waar ze al 26 jaar woonden en waar hun kinderen waren opgegroeid. Toen Niek het voormalig hoofdgebouw op het PZ-terrein voorstelde als potentiële woonplek, moest ze dus wel even slikken. Hoe zouden ze die grote, natte en dakloze ruïne bewoonbaar kunnen maken? Hij zag het al gauw voor zich. Een comfortabele woonplek op een historische locatie, waar ze zonder problemen oud zouden kunnen worden.

Bovendien was hun huis aan de Kennemerweg toe aan een grondige renovatie, dus verbouwen was sowieso nodig.

‘Een bouwval, zonder muren, zonder dak en zonder indeling’ Niek: “We kochten een bouwval, zonder muren, zonder dak en zonder indeling.

We mochten er niet eens in, betreden was op eigen risico. Maar de mogelijkheid om op deze bijzondere plek te gaan wonen leek me direct fantastisch. Een plek met geschiedenis, waar in 1848 het eerste gesticht van Nederland werd opgericht. Waar hele generaties woonden en werkten.”

Slakkenhuistrap Drie jaar werd er nagedacht, getekend en gebouwd. Het huis bestaat uit drie lagen met een grote daktuin. Maar het echtpaar wilde graag wonen en leven op één etage en het huis toekomstbestendig maken.

Dus er kwam een lift en op advies van de binnenhuisarchitect ook een drempelloze gietvloer. Niek: “Toch wel handig, voor het geval er ooit een rollator of rolstoel aan te pas komt. Drie jonge jongens, onder wie een neef van mij, waren net gestart met Zuiver Bouwgroep. Het was een groot

>>

B.Magazine

37

plezier om met ze te werken. Ik kwam dagelijks kijken op de bouwplaats en elke vrijdag sloten we de week af met een kratje bier.” Vanaf het begin waren ook interieurontwerpers Jildou en Jonne van Bijsterbosch & Jacobs betrokken. Zij bedachten de entresol en de ‘slakkenhuistrap’ van EeStairs. Een hoogtepunt was de plaatsing ervan. “Via een grote kraan werd ie naar binnen getild. Alle werklui hielpen om de trap op de millimeter precies op z’n plek te krijgen.”

Na het vertrek uit hun vorige huis overbrugden Joke en Niek zes weken in een appartement. Pas in die fase, tegen het einde van de bouwperiode, kon Joke zich voorstellen hoe het zou worden:

‘We zijn lang op zoek geweest naar de ideale keuken’ “De inrichting en aankleding kostten veel tijd, ook omdat ons meubilair veel te klein was voor het nieuwe huis. Maar we waakten ervoor dat het zou gaan voelen als een hotel. We namen dan ook niet alle interieuradviezen over. De grote tafel en stoelen vonden we bijvoorbeeld zelf. Net als de barkrukken in de keuken. De bank leek ons in eerste instantie veel te groot.

Maar een normaal formaat zou hier volledig in het niet vallen.

We zijn lang op zoek geweest naar de ideale keuken. Deze heeft strakke lijnen, maar door de details toch een speelse uitstraling. Uiteindelijk slaagden we bij Dévies cookcompany Haarlem.”

Echoput Op Valentijnsdag 2020 betrokken de nieuwe eigenaren hun huis, aan het begin van coronatijd. “Het was een andere start dan gedacht, want een housewarming kon natuurlijk niet,” vertelt Joke. “Voor-

38

B.Magazine

stijl

binnenkijker

>>

B.Magazine

39

Geef je bed een stijlvolle kleur!

BABY SAFE PAINT Deze verf voldoet aan alle normen op het gebied van duurzaamheid en veiligheid, en is speciaal ontwikkeld voor kinderkamers. Je kunt hem zowel op de muur als op meubels gebruiken.

KIES UIT TWAALF VERSCHILLENDE KLEUREN

Bloemendaalseweg 23 2061 CA Bloemendaal Elise van der Elst 06.2992 9109 bloemendaal@autentico-paint.com

De keuken is het hart van een huis. De plek waar je kookt en samen geniet van lekker eten. Steeds vaker ook de plek om te borrelen, te werken en nog even bij elkaar te zitten aan het einde van de dag. Zo’n plek is eigen. Daar hoort een eigen, persoonlijke stijl bij.

Mijn stijl, mijn keuken Dévies cookcompany is al 93 jaar een familiebedrijf. Persoonlijke aandacht staat bij ons hoog in het vaandel. Op basis van uw wensen ontwerpen en maken wij de keuken die helemaal bij u past.

Turfmarkt 6-8 Haarlem 023 - 531 36 45 info@deviescookcompany.nl www.deviescookcompany.nl

stijl

binnenkijker

deel was dat we ons huis goed leerden kennen en ons volledig konden storten op alle nieuwe apparatuur en domotica, zoals de app waarmee je de gordijnen kunt openen en sluiten, en de zonwering en verlichting bedient. We kwamen er ook snel achter dat elk geluid klonk als een echoput. Als ik in de keuken was en Niek in het kantoor konden we elkaar niet verstaan. Geluidwerende platen tegen het plafond bleken de oplossing.”

Een eyecatcher in de woonkamer is het hangend mobile van tuimelende vrouwen, dat ze vonden in een atelier in Kaapstad.

Smederij van Riessen hielp met de verbindingen en de bevestiging aan de hoge balken. Op verschillende plekken hangen hier ook planten aan, omdat er geen vensterbanken zijn in het huis. Voor Niek is de aanwezigheid van veel bloemen en planten logisch. Zijn vader startte in 1945 een bloemenbedrijf met vestigingen in Zuid-Afrika en Portugal, waar bijvoorbeeld de Zuid-Afrikaanse proteabloem wordt gestekt en gekweekt. Verder vallen in het interieur de impressionistische schilderijen op. De meeste zijn gemaakt door Jan Bazuin, een kunstschilder en de allereerste werknemer van Nieks vader. Joke: “Ik was bang dat de schilderijen niet zouden passen op deze plek. Toen ze eenmaal hingen, zag ik dat ze juist een mooi contrast vormen met de strakke, open ruimte.”

Historie PZ-terrein

Na de sluiting van het Provinciaal Ziekenhuis in 1998 bewoonden krakers de verlaten gebouwen op het terrein. Ook was er een opvangplek voor bolletjesslikkers en vonden asielzoekers er tijdelijk woonruimte. Daarna stonden verschillende gebouwen ruim twintig jaar leeg, waardoor ze in verval raakten. Toen de provincie het PZ-terrein verkocht aan Park Brederode CV – een groep ontwikkelaars en beleggers – brak een periode aan van herontwikkeling en opbouw. Wisselingen van eigenaren, de vondst van asbest en bezwaar van natuurbeschermingsorganisaties veroorzaakten vertraging. Het hoofdgebouw, ontworpen in 1848 door architect Zocher, kwam pas in 2015 aan de beurt. Uiteindelijk is het rijksmonument getransformeerd naar 44 casco opgeleverde woningen.

Dakterras Niek vindt wonen in het Bloemendaals Carré fantastisch: “Wat ons betreft gaan we nooit meer weg.” Joke vult aan: “Ik heb echt moeten wennen in het begin. Maar inmiddels kan ik met heel mijn hart zeggen dat het alle moeite en het wachten waard is geweest. Ondanks de grote ruimte voelt het goed om hier met z’n tweeën comfortabel te wonen, met boven een etage voor logerende kinderen en kleinkinderen.

Vanaf ons dakterras kijken we uit over de duinen en de velden, prachtig!” Ze zijn ook blij met de mensen om hen heen. Niek: “Als je een startkabel nodig hebt, is er altijd wel een buur die er eentje te leen heeft.

Tijdens de Formule 1 werden onderling fietsen uitgeleend en onlangs vierden we ons 50-jarig huwelijksfeest op het dak van ons huis. De dag erna deden we dat nog eens dunnetjes over met alle vaklieden die bij de bouw betrokken waren. Ik ben er trots op dat we dit met z’n allen hebben aangedurfd. Ik zou het zó weer doen!”

B.Magazine

41

advertorial

Ook in B.Magazine?

B.Magazine verschijnt drie keer per jaar gratis voor de 44.022 inwoners van de vijf Bloemendaalse dorpen, Heemstede, Santpoort, delen van Haarlem (Ramplaankwartier, Kleverpark) en Bentveld en bij

theaters en musea in de omgeving. Met een lezersbereik van ruim 50.000 en een groeiende online community voor lezers en lokale ondernemers is B.Magazine het ideale medium om je product, dienst of activiteit onder de aandacht te brengen. We doen je graag een aantrekkelijk voorstel. info@bee-media.nl

2 -

1 - zomer 2014 - €3,95

kruisbestuiver

jaargang 1 - nummer

3 -

- winter 2015/2016 -

Kymmell: onder de motorkap

NDERNEMERSCHAP,

SPORTIVITEIT,

T | BENNEBROEK |

OPMERKELIJKE ONTSPANNING EN ANDERE

BLOEMENDAAL | OVERVEEN

HAP, SPORTIVITEIT, ONTSPANNING

CREATIVITEIT, ONDERNEMERSC

AERDENHOUT | BENNEBROEK

INITIATIEVEN

| VOGELENZANG

COVER A3 POSTER.indd

27-05-14 13:21

herfst 2017 - €5,95

W NIEU autje cader alle

voo rs van inwoneendaal Bloem

- jaargang 4 - nummer

| BLOEMENDAAL |

EN ANDERE OPMERKELIJKE

‘Overveen is best norm

zine b.Maga is een

Jim en Belinda wie kent ze niet?

FEESTWEEK DE BENNEBROEKSE KOMT ER WEER AAN Personal coaches vak hun verklaren

zine b.Maga is een

autje cader alle

LEYDUIN NIEUW LEVEN VOOR JUBILEERT: MAX FOUNDATION N MENSEN GEHOLPE IN 10 JAAR 1 MILJOEN AL HEEFT VOOR WIE ALLES LOKAAL LEESVOER OVERAL KANSEN ZIET A ROELF KAMPING

voo rs van inwoneendaal Bloem

lse inspiratie 84 pagina’s bloemendaa| VOGELENZANG

lse inspiratie 92 pagina’s bloemendaa| VOGELENZANG

lse inspiratie 84 pagina’s bloemendaa| VOGELENZANG

lse inspiratie

gina’s bloemendaa

rp: Brigitte Kaandoaal’

Dieuwertje Blok wars van keurig

JETSKE MIJNSSEN ontroert met opera De zakenvrouwen van de Zwarteweg IS HERMAN VAN BOLHU en BRUNO GIEBELS: alles’ ‘3D-printing verandert

NEDERVEEN er ijn rollen als burgemeest

€3,95

- zomer 2015 - €3,95

plaats Plantage ulinaire oase

HAP, SPORTIVITEIT, ONTSPANNING

CREATIVITEIT, ONDERNEMERSC

INITIATIEVEN

AERDENHOUT | BENNEBROEK

OVERVEEN

B.MAGAZINE NR4-cover

11-11-14 08:42

| BLOEMENDAAL |

EN ANDERE OPMERKELIJKE

HAP, SPORTIVITEIT, ONTSPANNING

CREATIVITEIT, ONDERNEMERSC

AERDENHOUT | BENNEBROEK

INITIATIEVEN

OVERVEEN

- jaargang 5 - nummer

zomer 2018 - € 5,95

10

- jaargang 5 - nummer

€ 5,95

B.MAGAZINE NR 11-cover.indd

10-10-17 11:36

AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDAA

| HEEMSTEDE L | BUSSUM | HAARLEM rmakelaars.nl AMSTERDAM | BLOEMENDAA | - 541 09 00 | bloemendaal@puu

| BLOEMENDAAL |

Bloemendaalsewe g 123b

VE

RK

OC

HT

R

VE

RK

OC

16-10-20 15:48

woningen B Advertentie verkochte 116-1 PUUR1003 B.MAGAZINE NR 19-cover.indd

| BLOEMENDAA

magazine_230x297.indd

1

Buiten baden: ook als het ijsen ijskoud is

VERKOCHT TE KOOP

TE KOOP VERKOCHT TE KOOP

MAGAZINE

Theatermaker en creatief Frederiek Voskens:

Bloemendaalseweg 123b

Wat kun je doen voor de natuur in je buurt?

Homemade: dorpsgenoten met gouden handen

l

G 100 pagina’s bloemendaa L | OVERVEEN | VOGELENZAN AERDENHOUT

| BENNEBROEK | BLOEMENDAA

04-03-2022 10:46

07-02-22 13:27

| HEEMSTEDE

541 0900 | bloemendaal@p

uurmakelaars.nl

l

G 84 pagina’s bloemendaa L | OVERVEEN | VOGELENZAN AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDAA

doen - B magazine_230x297.indd 116-118 - Zelf 22-cover.indd NR PUUR2002 Adv B.MAGAZINE

1

STA JIJ STRAKS OOK IN B.MAGAZINE NUMMER

11-03-2021 13:26

15-02-21 14:06 23-10-20 14:41

voorjaar 2023 - €

7,95 - jaargang 10

- nummer

25

Jubileum

B.MAGAZINE - jaargang voorjaar 2023 - € 7,95

Dikke vrienden, ander

28?

dorp

rijk

De rol van geld in je leven: welke keuzes maak je?

Schrijvers uit je eigen buurt De AAA van aandacht mindful leven

Bloemendaalsew

BEE-MEDIA

B.MAGAZINE NR 25-cover.indd

10e jaargang

BROOD OP DE PLANK

| HEEMSTEDE AL | BUSSUM | HAARLEM AMSTERDAM | BLOEMENDA | 023 - 541 09 00 | bloemendaal@pu urmakelaars.nl eg 123b Bloemendaal PUURMAKEL AARS.NL

nr.25

MAGAZINE

10 - nummer 25 -

n en vauiz verh gaVe B.MAGAZINE is een uit t nk beinde2023?

Bee-Media. Bee-Media produceert creatieve concepten en met een communicatiemiddelen We zijn aansprekend verhaal. u met een een klein, flexibel burea twerk. groot professioneel ne

endaal

100 pagina’s bloem AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDAAL |

G

OVERVEEN | VOGELENZAN

24-02-2023 10:15

116-118

BEE-MEDIA.NL B.Magazine

Eindelijk weer open: je favoriete museum en filmhuis

Licht & gezond eten in de lente

Bloemendaal |

1

42

22 PAG.

PUURMAK EL A ARS.NL

Erfgoed in nieuwe glorie

…en dan is er champag

zelf

ondernemer

‘Geef jongeren ruimte om op hun bek te gaan’

| HEEMSTEDE L | BUSSUM | HAARLEM AMSTERDAM | BLOEMENDAA 023 - 541 09 00 | bloemendaal@puurmakelaars.nl

Wilde buur in de duinen

website. aanbod op onzene!

AL | BUSSUM | HAARLEM

VERKOCHT TE KOOP

TE KOOP

BEE-MEDIA

AERDENHOUT | BENNEBROEK

12-06-20 15:41

DE LEUKSTE HIJ/ZIJ VAN HIERNAAST

k.k.

| Bloemendaal | 023 -

22

VERKOCHT TE KOOP

VERKOCHT TE KOOP

34 PAG.

BEE-MEDIA

l

- nummer

TE KOOP

TE KOOP TE KOOP

buren

2021 - € 5,95

Bloemendaalseweg 123b

Sommige zaken regel je liever niet zelf

19

Versgebakken brood & taart onweerstaanbaar

Zoek de stilte, bwnr 2E Overveen vind jezelf Kweekduin v.o.n.

Boekenroodeweg 16 Aerdenhout Koopsom € 1.850.000

AMSTERDAM | BLOEMENDA

l

HT

Klimaatextremen: te weinig water én te veel

endaa AARS.NL PUURMAKEL G 116 pagina’s bloem L | OVERVEEN | VOGELENZAN

7,95 - jaargang 9

Maak kansde van op een winmail& cadeaus!

MAGAZINE

vakantie we opWesterduinweg 14 Bentveld Gaan 5 Aerdenhout k.k.

NieuwBoekenroode bwnr jaar?

Vraagprijs € 3.600.000 volgend v.o.n.

Koopsom € 1.210.556

Kijk voor ons actuele

- nummer

Iepenlaan 32 Bloemendaal Vraagprijs € 975.000 k.k.

Nieuwe buren gezo cht:

Vraagprijs € 4.150.000

5,95 - jaargang 8

32 PAG.

Bloemendaal Zuider Stationsweg 1A k.k.

Vraagprijs € 1.295.000

Militairenweg 2 Overveen k.k.

Vraagprijs € 3.500.000

29 SantpoortDuinweg of Duivelslaan k.k.

Zuid Vraagprijs € 1.400.000

akelaars.nl

voorjaar 2022 - €

2022 - € 7,95

GEZOND

HT

| BLOEMENDAA

9 - nummer 22 - voorjaar

OC

Parnassialaan 24 Bentveld k.k.

Vraagprijs € 1.475.000

HAARLEM | HEEMSTEDE

09 00 | bloemendaal@puurm

AERDENHOUT | BENNEBROEK

B.MAGAZINE - jaargang

Harddraverslaan 19 Santpoort-Zuid k.k.

Vraagprijs € 1.100.000

Maria Louiselaan 28 Overveen Vraagprijs € 675.000 k.k.

PUURMAKEL A ARS.NL

| BLOEMENDAA

RK

VE

l

G 116 pagina’s bloemendaa L | OVERVEEN | VOGELENZAN

1

HT

8 - nummer 19 - voorjaar

ENDAAL | BUSSUM |

Bloemendaal | 023 - 541

VE

K

voorjaar 2021 - €

: 18

C KO

2020 - € 5,95

Bloemendaalseweg 123b

MAGAZINE

Bloemendaal - DUURZAAM_230x297.indd

- jaargang 7 - nummer

T

B.MAGAZINE - jaargang

7 - nummer 18 - winter

AMSTERDAM | BLOEM

R VE

H OC

BLINGBLING UIT HET BINNENSTE VAN DE AARDE

Gezond zijn betekent voor mij…

Win een boek en je blijft lezen Buiten eten, salade erbij Kleur en licht in een herenhuis Zonnepark aan zee

agina’s bloemendaa G L | OVERVEEN | VOGELENZAN

116-1 Adv Pracht en Praal_230x297.indd PUUR0023 B.MAGAZINE NR 18-cover.indd

VE

O RK

T CH

Saxenburgerweg 7A Bloemendaal k.k.

Vraagprijs € 1.750.000

B.MAGAZINE - jaargang

PUUR Verkocht

OL IN T GROEN

NHOUT | BENNEBROEK

winter 2020 - € 5,95

21 PAG.

PUUR9004 Advertentie

08-02-18 22:10

Nieuwe buren gevo nden

17

Hallo voorjaar!

31-01-19 12:04

08-06-18 13:13

116-118

pracht & praal

- jaargang 7 - nummer

Bloemendaal 023

PUURMAKEL AARS.NL

G

OVERVEEN | VOGELENZAN

116-118

zomer 2020 - € 5,95

| voorjaar 2019 -

AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDAA

13

IN JE TUIN BLOEMEN EN BEESTJES Eerlijk over duurzaam ENERGIE EEN SLIM HUIS GEEFT 50 jaar Freek op de planken

puurm akela ars.n l/duu rzaam

24

l 116 pagina’s bloemendaa

l

l

B.MAGAZINE NR 10-cover.indd

T ORa’s SPpa gin

Alles verkocht en op zeilreis

116 pagina’s bloemendaa L | OVERVEEN | VOGELENZANG

pagina’s bloemendaa G L | OVERVEEN | VOGELENZAN

HOUT | BENNEBROEK

6 - nummer

6 - nummer 13 - winter

2018 - € 5,95

burgemeester

- voorjaar 2017 - €5,95

5 - nummer 11 - zomer

- voorjaar 2017 - €5,95

2018 - €5,95

e koffie bij de nieuwe

A THEM

PLUKKEN EN HARKEN IN DE MOESTUIN

FILMCREW BIJ JE THUIS

Jaargang 4 - nummer 7

Jaargang 4 - nummer 7

5 - nummer 10 - lente

- voorjaar 2017 - €5,95

maken De kunst van het lijsten Verkiezingen: wat houdt burgers bezig?

E SOEPEN

F DE VERRUKKELIJKST

Sporthelden SPRINTJE TREKKEN MET DE ROLSTOEL Zelfgemaakte feesttaart is de lekkerste

...ÓF JE WOON

cious

- € 5,95 - jaargang

B.Magazine - jaargang

Al tijd go ed e en er gie .

B.Magazine - jaargang

Jaargang 4 - nummer 7

B.Magazine - jaargang

je 5 En dan ben T OP NUMMER 5

en leiden

22-10-15 17:07

34 PAG.

gin 30 pa

es voor de sport(man)

INITIATIEVEN

11

a themST FEE a’s

28

EN ANDERE OPMERKELIJKE

OVERVEEN

1

9

a’s pagin

| BLOEMENDAAL |

05-05-15 17:11

1

winter | voorjaar 2019

1

B.MAGAZINE NR3-cover.indd

lente 2018 - €5,95

a themS WIJ

4 -

Jaargang 2 - nummer 4

Jaargang 2 - nummer 3

Teun de Nooijer & Wietske de Ruiter over toptalent

Tooske kennen

jaargang 2 - nummer

kruisbestuiver

b. is

jaargang 2 - nummer

se kruisbestuiver b. is de Bloemendaal winter 2015/2016 - €3,95

b. is de Bloemendaalse

jaargang 1 - nummer

se kruisbestuiver b. is de Bloemendaal zomer 2015 - €3,95

b. is de Bloemendaalse

e kruisbestuiver b. is de Bloemendaals winter 2014 - €3,95 de Bloemendaalse kruisbestuiver

Je kunt ons team inschakelen voor redactionele en s, commerciële productie n, ve ga uit um ile zoals jub , themabladen, branding f /o en s website bedrijfsspecials.

stijl

column

Over smaak valt wél te twisten Juliëtte van der Hulst heeft een interieurstudio in Aerdenhout.

Naast haar werk als interieurontwerper en product designer is ze gepassioneerd geïnteresseerd in alles wat met architectuur, interieur, design, kunst en historie te maken heeft.

Op mijn zestiende nam ik van mijn eerste zelfverdiende geld een abonnement op Eigen Huis & Interieur. Ik verafschuwde mijn moeders keuze voor bloemetjesstoffen op de banken en fauteuils, de zware, gevoerde gordijnen en het karpet met klassieke bies. Jan des Bouvrie kwam in die tijd op tv met het eerste woonprogramma en net als hij wilde ik alles wit en strak.

Twee jaar geleden was ik op bezoek bij een bevriende architect in Engeland. Hij woont op het platteland in zo’n landelijk huis dat je vaak in tijdschriften ziet: knus, met veel kamers, veel kleur en een tuin die één geheel vormt met het interieur.

We zaten in de rode woonkamer. Werkelijk alles was rood geschilderd, tot de radiatoren en de haard aan toe. Ook de banken waren rood en de gordijnen crème met rode bloemen. Typical British.

Wat me verbaasde was dat ik me – anders dan mijn voorkeur voor strak, ruimtelijk en wit – zó behaaglijk voelde in dit rode interieur dat ik zin had om er uren in te blijven borrelen, kletsen en lezen. Door die fascinatie besloot ik onderzoek te doen naar de oorsprong van Engelse gedecoreerde interieurs.

fotografie: Natasja Noordervliet

In grote lijnen kun je stellen dat decoratie van oudsher gelijkstaat aan het tonen van rijkdom. Stoffering, passementen, dubbele raamdecoratie, weelderige kussens, behang, schilderwerk, lijstwerk, kunst en antiek: de uitbundige weelde was bedoeld om te laten zien hoe bereisd en vermogend de bewoners waren.

Maar decoraties hebben meer dan alleen een ‘pronk’-functie. Ze zijn ook bedoeld om te behagen of uiting te geven aan de functie van een ruimte. Een boek lezen voelt nu eenmaal prettig in een comfortabele oorfauteuil met een leeslamp, bijzettafeltje en hocker binnen handbereik. Met kussens om jezelf in te nestelen en een karpet dat geluiddempend werkt en appelleert aan zachtheid.

Leefruimtes inrichten gaat veel meer over smaak dan over stijl. Stijl staat voor een bepaald thema – denk aan art deco – smaak is veel persoonlijker. Het is een gevoel dat je niet kunt kopiëren of aanleren. Vaak geven mensen smaak van generatie op generatie door. Als je ouders oog hadden voor de kwaliteit van stoffen en details in afwerking, is de kans groot dat je daar zelf ook gevoelig voor bent, zelfs als je eigen interieur er heel anders uitziet. Smaak zit niet per se in geld, maar vooral in het kunnen combineren van elementen.

Wij Nederlanders zeggen dat over smaak niet te twisten valt. Dat vind ik de dooddoener van de eeuw. Je kunt een bepaald interieur niet mooi vinden – zoals die rode kamer – en toch waarderen om de smaak en perfectie waarmee de ruimte is ingericht. Mijn leeshoek thuis is inmiddels veranderd in een weelde aan kleurrijke stoffen, antiek, boeken, tijdschriften en snuisterijen. Geen bloemetjes, wel aangekleed: kleurrijk en gedecoreerd, in plaats van wit of strak.

En het voelt rijk.

B.Magazine

43

Life style Voor deze portrettenserie ging B. op zoek naar buurtgenoten met een uitgesproken stijl van leven. We ontmoetten een vrouw voor wie hergebruik al ruim zeventig jaar vanzelfsprekend is en een student die leeft voor zijn sport.

We spraken een tuinvrouw die haar overvloed graag deelt, een ondernemer en een aurareader. tekst: Els Mannaerts fotografie: Hilde de Wolf

44

B.Magazine

stijl

portret

ALTIJD NIEUWE KANSEN Hij was misschien niet de handigste kauwgomplaatjesruiler van het schoolplein, maar ondernemen zat er al wel vroeg in bij André Verpoorten (50). ‘Ik kom uit een ondernemersgezin en werkte al jong regelmatig in de drogisterij-parfumerie van mijn ouders.’

Na de hotelschool in Leeuwarden ging André aan de slag bij een bedrijf dat flexibele kantoorruimte verhuurde. “Op een gegeven moment hadden we wereldwijd drieduizend locaties. Voor mij werd het te groot, ik was alleen nog bezig met het managen van managers, het contact met de klanten – de mensen voor wie je het doet – verdween. Ik dacht: dit kan anders, beter, leuker. Met twee collega’s zijn we toen zelf een vergelijkbaar bedrijf begonnen, dat we wisten uit te bouwen tot een onderneming met dertig locaties.

We zorgden voor compleet uitgeruste kantoren en meeting rooms, tot de paperclips aan toe. Vier jaar geleden hebben we dat bedrijf verkocht.”

Heel stil Toen kwam corona en zat de ondernemende André opeens wel heel erg stil. “We hadden een vakantiehuis op Terschelling dat we ook wel verhuurden. Die verhuur was zo’n succes dat we er zelf eigenlijk nooit zaten. Zo kwam ik met mijn compagnons op het idee om een stuk grond te kopen en daar vier luxe vakantiewoningen op te zetten. Alles wordt voor je gedaan, de koelkast is gevuld, de open haard brandt bij aankomst. Je hoeft als gast zelf niks te doen, want hé: het is een vakantiehuis en jij hebt vakantie.”

Inmiddels hebben de mannen nog een stuk grond gekocht waar twaalf woningen zullen verrijzen, ze verbouwden de oude V&D in Arnhem tot kantoorlocaties voor de verhuur en in november opende op de Zuidas HOFF. “Hotel Office, 12.000 vierkante meter vijfsterren flexibele kantoorruimte.”

Veel doet André zelf, zoals de rondleidingen in het nieuwe HOFF. “Dan weet je wat je gasten willen en vragen. Tegelijkertijd leiden we een club mensen op die het dagelijkse management kunnen overnemen, zodat wij met z’n drieën de handen vrij hebben om weer nieuwe kansen te pakken.” Want kansen, ja: die ziet André overal.

>>

B.Magazine

45

EERLIJK DELEN Bregje Dijkstra uit Bennebroek heeft een belangrijke wijziging aangebracht op haar LinkedInprofiel. Ze is niet langer alleen loopbaancoach, maar vooral tuinvrouw.

“Het eerste waar ik ’s ochtends naar kijk is mijn tuin.

Daar, buiten, laad ik mijn batterij op. Ik ben me bewust van de eindigheid van het leven. Langzamerhand neem ik afscheid van mijn werk als loopbaanprofessional en maak ik ruimte voor mijn tuinvrouwschap en het leven met mijn man.”

Hoge hakken draagt ze nog maar zelden en ze heeft altijd vieze nagels. Bregje houdt dan ook niet alleen een paar spreekwoordelijke pensioengeraniums bij. In de grote tuin om het huis heeft ze behalve bloemen en planten ook een groot deel bestemd voor fruit, groenten en kruiden en daarnaast huurt ze een moestuin op een complex. “Ik hou zo veel mogelijk rekening met de ethische principes van de permacultuur: zorg voor de aarde, zorg voor de mens en eerlijk delen. Dus geen bestrijdingsmiddelen, maar afrikaantjes tegen de aaltjes – die de wortels van planten aanvreten – en Oost-Indische kers tussen de kolen. Ik gebruik natuurlijke mest en maak mijn eigen compost, waarbij je tuinafval dus eigenlijk weer teruggeeft aan de aarde.”

Het mandje van Bregje Vooral het principe van eerlijk delen komt vaak voorbij in een gesprek met Bregje. “Wat uit de moestuin komt krijgen mijn man en ik met z’n tweeën bij lange na niet opgegeten. Dus een of twee keer per week zet ik een mandje aan de straat met groente die ik over heb. Maar delen gaat verder: door biologisch te tuinieren kun je de natuur en de tuin delen met insecten, vlinders, vogels. Het doel van de moestuin is een overvloed creëren waarin anderen kunnen delen. In die zin lijkt een tuinvrouw wel op een loopbaancoach. Die deelt weliswaar geen groente, maar wel kennis en ervaring waarmee een ander zich kan ontwikkelen.”

46

B.Magazine

stijl

portret

ROOKIE DE VOORSTE Wat voor een ander kind een speeltuin was, was – en is – voor Overvener Daan Eijsten (17) het racecircuit. Op zijn zesde ging hij voor het eerst mee met zijn vader, die wedstrijden reed met de Historische Auto Ren Club (HARC). ‘Later mocht ik helpen: auto’s poetsen, tanken, dat soort dingen.’ Daan werd op slag verliefd.

“Na een kartkamp in de zomer ben ik lessen gaan nemen en heb ik mijn diploma’s gehaald, zodat ik kon meedoen aan het NK huurkarten. Dan heb je niet je eigen kart, dus je kunt een slechte treffen. Toch reed ik al snel altijd wel in de top 3.” De huurkarts betaalde Daan grotendeels zelf, via een krantenwijk en een baan als vakkenvuller. “School vond ik bijzaak, gelukkig kon ik het allemaal goed combineren.”

Fanatieker Op zijn vijftiende haalde hij zijn racelicentie. “Het was mistig, ijzig, ik had nog nooit in een raceauto gereden en ik ging vaker schuin dan recht, maar ik haalde het. Ik kreeg zelfs in één keer een EU-licentie. Daarmee kon ik meedoen met de club van mijn vader. Het beviel goed, hoor, maar de HARC is toch een beetje nette herenclub en ik ben fanatieker. Ik wil mijn tegenstander opeten, bij wijze van spreken.”

Daan maakte de overstap naar de Mazda-cup.

“Kost veel meer tijd en geld, dus ik moest nog meer gaan werken. Mijn werk in de horeca, onder andere als pizzabakker, kan ik mooi combineren met mijn opleiding aan de hotelschool. Meer werken betekent meer verdienen én meer ervaring.”

Inmiddels is Daan altijd te vinden in de hoogste rookie-regionen. Zijn droom? “Een eigen auto, liefst een Porsche. En ja natuurlijk, de Formule I, wie droomt daar niet van? Maar dan moet ik nog héél véél pizza’s bakken.” >>

B.Magazine

47

ER IS MEER… Toen ze klein was voelde de Bloemendaalse Bianca van Laar onzichtbare vriendjes en vriendinnetjes om zich heen. ‘Toen ik naar de basisschool ging, liet ik dat gevoel los en ging ik gewoon mijn leven leiden.’

Rond haar vijfentwintigste belandde Bianca in het ziekenhuis, maar de artsen konden niets vinden.

Naar aanleiding daarvan kwam ze via via in contact met een magnetiseuse, die haar aanraadde het boek ‘Reïncarnatie en levenslot’ van Pieter Barten te lezen. “Daar herkende ik zo veel in. Het werd me duidelijk dat er meer is in dit leven dan wat je doet en waarneemt. Ik werd nieuwsgierig naar dat ‘meer’.

Dat klinkt misschien zweverig en eigenlijk hou ik helemaal niet van dat zweverige. Ik wil juist op een aardse manier leven.”

Energievelden lezen Bianca besloot een opleiding aurareading te volgen en heeft inmiddels al vele jaren een eigen praktijk, waarbij ze energievelden van mensen leest. “Aan de hand daarvan kan ik vertellen waar ze zichzelf ondersteunen of juist tegenwerken. Bovendien kan ik aan de energie zien waar hun mogelijkheden liggen.” Aura’s en chakra’s lezen kan zelfs met de ogen dicht. “Door volledig in te tunen op de ander krijg ik vibraties, beelden, kleuren door, die iemands energieveld weergeven,” legt ze uit. Behalve aurareading doet Bianca ook aan reiki healing, een alternatieve geneeswijze. “Daarbij kun je energie in een lichaam beter laten stromen door handoplegging, bijvoorbeeld om pijn te verzachten.”

Kort voordat haar vader overleed zat ze aan zijn sterfbed. “Ik ben toen in gedachten met hem omhoog gegaan, ik heb hem als het ware weggebracht.”

Sinds deze ervaring staat ze ook mensen bij met spirituele stervensbegeleiding. “Via aanrakingen of door gewoon aanwezig te zijn en me te richten op hun volledige persoon, creëer ik de rust die ze nodig hebben om het leven los te laten.”

48

B.Magazine

stijl

portret

NIETS VERSPILLEN Paula Poolman (89) uit Aerdenhout groeide op tijdens de Tweede Wereldoorlog, als oudste dochter in een gezin met zeven kinderen. Ze moesten zuinig aan doen, maar kwamen niets tekort.

Eten gooit ze nooit weg, daar kan ze niet tegen.

“Je moet gewoon niet te veel klaarmaken en van restjes kun je met de staafmixer heerlijke soep maken,” vindt Paula. Volgens haar kleindochter is de pannenlikker oma’s meest gebruikte keukengerei.

Paula lacht er hartelijk om. “Als ik boodschappen doe, koop ik zo weinig mogelijk verpakte spullen.

Vroeger at je groente en fruit van het seizoen en dat doe ik nog steeds. Dus geen aardbeien in december.

Liefst zou ik nog een moestuin hebben, maar dat lukt helaas fysiek niet meer. Tuinieren gaat nog wel, met hulp van mijn dochter.”

Hergebruiken Paula houdt niet van verspillen, of het nu eten is of iets anders. “Als ik naar de groenteman ga bewaar ik de papieren zakjes, die neem ik de volgende keer weer mee. Plastic broodzakjes doe ik in mijn jack en gebruik ik om de poep van mijn hond op te ruimen.

Cadeaupapier en lintjes kun je prima hergebruiken.

En kleding doe ik pas weg als die versleten is. Mensen denken misschien ‘dat mens is gek’, maar voor mij is het vanzelfsprekend.”

Ze bakt graag koekjes en maakt zelf jam. “Dan weet je wat je eet. In wat je koopt zitten allemaal toevoegingen, daar heb ik geen zin in. En een mens moet ook wat te doen hebben.”

Paula kijkt terug op een rijkgevuld leven. Tot haar achtenzestigste werkte ze als zelfstandig fysiotherapeut. Ze wandelt elke dag met haar hond Bobbie bij Parnassia en is blij dat ze nog altijd in haar eigen huis woont. “Ik ben hier echt gelukkig,” besluit ze.

B.Magazine

49

stijl aike Brouwer - fotogr tekst: Ma afie:

Will y Sl inge rlan d-

m. m. v.

Ys ke

wonen

a m

Br aa ks

n va LLO CO

BOUW STIJLEN

n cte hite Arc

In de Bloemendaalse dorpen vind je een enorme variatie in architectuur. In de loop van de eeuwen lieten de bewoners allemaal hun sporen na in de gebouwen waarin ze woonden en werkten.

We nemen je mee langs verschillende bouwperioden en -stijlen.

>>

B.Magazine

51

Bennebroek Tuinmanswoning in chaletstijl

Oorspronkelijk werd dit dubbele woonhuis gebouwd als koetsiers- en tuinmanswoning, als onderdeel van het Huis te Bennebroek. Dit provinciale monument is een van de weinige overblijfselen die nog herinneren aan deze buitenplaats.

Het dak met Oegstgeester pannen heeft rondom een overstek met rijk gesneden windveren op gekrulde consoles. De kozijnen aan de west- en noordzijde hebben zogenoemde ‘oren’ en kuifstukken, gesneden in Spaans-Moors aandoende vormen. Decoraties en overstek vormen een goed voorbeeld van de romantische chaletstijl, die eind negentiende eeuw populair was.

Men ging ervan uit dat het huis werd gebouwd tussen 1860 en 1875, naar ontwerp van architect Elias Saraber. In 1935 werden de huizen samengevoegd tot één

52

B.Magazine

woning. De huidige eigenaar heeft het huis met respect voor het monument gerestaureerd, inclusief de oude luiken die hij aantrof in de volledig overwoekerde tuin. Tijdens de restauratie bleek dat de kozijnen en versieringen in de voorgevel geplaatst zijn vóór oudere, originele kozijnen uit de tweede helft van de zeventiende eeuw en dat het huis dus een stuk ouder is. De huidige kleurstellingen zijn gekozen in samenspraak met Monumentenzorg en op basis van oude beelden.

17e en 18e eeuw: buitenplaatsen

Eeuwenlang stonden in Bloemendaal slechts eenvoudige huisjes van garenblekers, boeren en ambachtslieden. Vanaf de zeventiende eeuw lieten rijke Haarlemse en Amsterdamse kooplieden en regenten buitenplaatsen aanleggen met statige huizen, vaak in neoclassicistische-, neorenaissanceof empirestijl.

wonen

Overveen

stijl

Riet en baksteen

Dit karakteristieke rietgedekte dubbele landhuis uit 1926 werd ontworpen door architect P.J.M. Zeegers (1902-1966) en gebouwd in opdracht van de Nederlandsche Scheepsexploitatie Maatschappij.

Het is een stijlvoorbeeld in deze omgeving van de Hollandse baksteencultuur uit deze tijdsperiode.

De baksteen gevels zijn gebouwd in een

Noors- of kettingverband, waarbij elke laag bestaat uit twee strekken (lange zijden) en een kop, die om en om boven elkaar liggen. De koppen vormen daarbij een soort ‘ketting’. De uitwendige hoeken zijn voorzien van eenvoudige terugliggende baksteenlagen. De verrassend mooie houtdetails in kozijnen en consoles onder de dakoverstekken zijn overduidelijk vervaardigd door kundige ambachtslieden.

Eind 19e - begin 20e eeuw: villa’s

Tegen het einde van de negentiende eeuw konden steeds meer eigenaren het onderhoud van hun buitenplaatsen niet langer betalen.

Exploitatiemaatschappijen kochten ze op en ontwikkelden er villaparken.

Ook stadse welgestelden lieten op grote schaal fraaie villa’s bouwen. De Engelse landhuisstijl, chaletstijl en decoratieve Jugendstil waren in de mode, maar vaak werd gekozen voor een eclectische stijl, waarbij vooral de smaak van de opdrachtgever leidend was. >>

B.Magazine

53

Aerdenhout

Verstrakte vorm van de Amsterdamse School De Antoniusschool uit 1932 werd gebouwd als rooms-katholieke lagere school in Aerdenhout. Het ontwerp in een verstrakte vorm van de Amsterdamse Schoolstijl is van architect M.I. van Engelen. Hij ontwierp ook de zijvleugel waarmee het gebouw in 1940 werd uitgebreid.

Jaren ’20 en ’30: woonwijken

Karakteristiek voor deze stijl is de symmetrische opzet van de hoger opgetrokken hoofdentree tussen de beide vleugels, met tien langgerekte smalle raamstroken met gekleurd glas-in-lood in geometrische patronen. Op de begane grond heeft de entree een afgeschuinde hoek en een bre-

In de jaren twintig en dertig van de twintigste eeuw nam de woningbouw in Bloemendaal een grote vlucht en waren meer scholen nodig. De moderne architectuur van de Amsterdamse School, De Stijl en de Nieuwe Zakelijkheid was populair. Voor gegoede middenstanders en arbeiders verrees de ene woonwijk na de andere, vaak ontworpen en ontwikkeld door aannemers. Deze ‘jaren dertig-erkerwoningen’ zijn bijna honderd jaar later nog altijd in trek.

54

B.Magazine

de luifel. De gevels zijn gemetseld in een ruwe, handgevormde, hardgrauwe, geel genuanceerde baksteen in Vlaams verband (waarbij steeds een lange zijde en kop elkaar herhalen) met diepliggende voegen.

Dit rijksmonument is niet meer geheel origineel. De aluminium raamkozijnen waren oorspronkelijk van staal en het donkerblauw geglazuurde tegelwerk boven de hoofdingang werd vervangen door modern tegelmateriaal dat niet bij de architectuur past.

stijl Vogelenzang

wonen

Strakke lijnen, functionele stijl

Deze moderne villa aan de Vogelenzangseweg werd in 1957 ontworpen door architect A.C. Gathier (1915-1985) uit Oegstgeest. De woning is tekenend voor de functionele stijl uit die tijd. Net na de wederopbouw dacht men heel functioneel over vormen. De basisvolumes en materialen zijn eenvoudig. De verschillende elementen zijn in elkaar geschoven op basis van omvang en verhouding. Die onderlinge verhoudingen zijn een belangrijk

onderdeel van het ontwerp. Opvallend zijn de duidelijk aanwezige schoorsteen en de opmerkelijke gevelelementen, zoals het grote raam. De architect heeft gespeeld met vormen, vlakken, lijnen en kleuren. Ook heeft hij goed nagedacht over de plaatsing van de woning op het perceel in relatie tot de omgeving.

Daardoor werkt het grote raam als een schilderij, zowel als je van binnen naar buiten kijkt als andersom.

Wederopbouw: kwantiteit boven kwaliteit

Na de Tweede Wereldoorlog was de woningnood hoog, ook in Bloemendaal. Tijdens deze periode van wederopbouw werden in hoog tempo complete wijken uit de grond gestampt, onder meer met duplexwoningen en flats. Kwantiteit ging boven kwaliteit. Toch werden ook toen architectonische parels gebouwd. >>

B.Magazine

55

DESIGN LAAT ZIEN WAT JOU DIERBAAR IS HE T BEL AN GR I J K STE I N EEN N I E U W I N T E R I E U R IS WAT ER J UI ST NI ET VER A ND E R T Onze designers lopen over van ideeën. Maar elk ontwerp begint met de vraag ‘Wat moet sowieso blijven?’. Want het zijn de erfstukken en eyecatchers die een woning uniek maken.

Je eerste kunstwerk dat je kocht. Oma’s antieke spiegel. Een souvenir dat herinnert aan een ver avontuur. Elk Home Made By ontwerp is een harmonieuze mix van jouw lifestyle, jouw gevoel voor stijl en persoonlijke details die laten zien wat voor jou belangrijk is.

Scan de QR-code om een afspraak te maken of ga naar www.homemadeby.nl

Plan een gratis Design Date® en ontdek wat professional design voor jouw interieur kan doen.

HOME MADE BY_BRANDSTORE

HOME MADE BY_REE

Jan van Krimpenweg 7N | 2031 CE Haarlem Dinsdag t/m zaterdag: 10.00 - 17.00 uur T 020 47 11 735 | designstudio@homemadeby.nl | www.homemadeby.nl

Binnenweg 89-91 | 2101 JE Heemstede Maandag t/m vrijdag: 9.00 - 18.00 uur | Zaterdag: 9.00 - 17.00 uur T 023 52 86 479 | info@homemadeby-ree.nl | www.homemadeby-ree.nl

wonen

Bloemendaal

stijl

Duurzame en moderne stijl Aan de rand Park Brederode in Bloemendaal staat deze moderne villa uit 2020, ontworpen door architect Edwin Ames van COLLO architecten. Inmiddels heeft dit eigentijdse pand zich op natuurlijke wijze gevoegd tussen de meer historische architectuur aan de Brederodelaan.

Eigentijds: energiezuinig en duurzaam

Grootschalige woningbouw is in Bloemendaal niet meer mogelijk, ondanks de enorme behoefte aan woonruimte. Het is een uitdaging om geschikte (bouw)grond te vinden, omdat een groot deel van de gemeente onder Natuurnetwerk Nederland valt. Nieuwbouw betreft dan ook vaak inbreiding in bestaande bebouwing en herontwikkeling. Er is veel aandacht voor energiezuinig en duurzaam bouwen.

De villa met zinken kap is opgebouwd uit drie zwarte houten volumes die hoog uit het duinzand oprijzen. Deze volumes zijn door glazen tussenstroken met elkaar verbonden. Hierdoor komt het daglicht overal in de woning op een verrassende manier naar binnen en ontstaat een verbinding met het omliggende landschap.

De zwart houten gevelbekleding verwijst naar de eenvoudige zwarte houten schuren die in deze historische omgeving op diverse plaatsen waren te vinden. Voor de bouw zijn duurzame materialen gebruikt, zoals hoogwaardige prefab isolatiepanelen en kruislaaghout, een innovatief houtbouwproduct dat een volwaardige vervanger is van beton of metselwerk. De villa zelf is uiterst energiezuinig.

B.Magazine

57

HET ENERGIE

LABEL tekst: Maaike Brouwer

We hebben ons nog nooit zo druk gemaakt over ons energieverbruik en ons nog nooit zo veel verdiept in manieren om energie te besparen als het afgelopen jaar, toen de prijzen voor gas en elektriciteit omhoogschoten. Voor dit artikel spraken we met een energieadviseur, een makelaar en een hypotheekadviseur.

58

B.Magazine

Ook de overheid stimuleert mensen om minder energie te verbruiken. Ze voerde het energielabel in, dat duidelijk maakt hoeveel energie een gebouw verbruikt en welke energiebesparende maatregelen mogelijk zijn. Daarvoor stellen Rijk en gemeenten subsidies beschikbaar, onder meer voor isolatie, zonnepanelen, warmtepompen en groene daken. Het energielabel is een van de EU-maatregelen om klimaatverandering tegen te gaan en het energieverbruik vóór 2030 met 40% te verminderen.

HOE ENERGIEZUINIG IS JOUW WONING? We stelden vijf vragen over het energielabel aan Gerson Pape, gecertificeerd energieprestatieadviseur.

1. Wat is een energielabel?

“Een energielabel geeft aan hoe energiezuinig je woning is en welke energiebesparende maatregelen je kunt nemen.

G is het slechtste energielabel en A++++ het beste. Het energielabel draait om de vraag hoeveel warmteverlies een huis heeft, hoeveel energie nodig is om dat verlies te compenseren en hoe die energie wordt opgewekt. Het energielabel is tien jaar geldig.”

2. Wat heb je aan een energielabel?

“Wanneer je je huis wilt verkopen of verhuren is een energielabel sinds 1 januari 2021 verplicht. Dat is de belangrijkste reden om het aan te vragen. Deze plicht wordt sinds 2022 gehandhaafd: zonder label riskeer je een flinke boete. Sommige mensen vragen een label aan nadat ze hun huis hebben verduurzaamd om te weten waar ze op uitkomen. Feitelijk zie je dat natuurlijk ook aan je energierekening. Je krijgt een rapport dat uitlegt hoe het label tot stand is gekomen en waarin je leest welke verbeteringen mogelijk zijn.”

3. Hoe komt een energielabel tot stand?

“Soms regelt de makelaar de opname voor het energielabel, maar je kunt ook zelf een energieprestatieadviseur voor woningen (EPA-W) inschakelen. Deze neemt de voorgeschreven details op, zoals de specificaties van de installaties, de lengte van warmwaterleidingen en de aantoonbare RC-waarde (verlieswaarde) van de isolatie. Alle gegevens worden ingevoerd in speciaal hiervoor ontwikkelde software.

Deze laat complexe berekeningen los op de ingevoerde data en daar rolt een label uit.”

4. Hoe kun je je energielabel verbeteren?

“Die vraag wordt me verreweg het meest gesteld. In het kort komt het neer op isoleren, zorgen voor relatief nieuwe installaties en hernieuwbare energie opwekken. Het is wel belangrijk om de maatregelen te nemen in de juiste volgorde. Dus niet eerst een warmtepomp plaatsen en dan isoleren.

Voorkom dat het huis warmte verliest en isoleer de thermische schil: de buitenkant van je huis (dak, vloer en gevels). Begin met de grootste oppervlakken. Isolatie kost relatief weinig en verdien je snel terug. Warmte die je niet verliest hoef je tenslotte niet op te wekken.

Kijk vervolgens naar je installaties. Het vervangen van een relatief jonge cv-ketel levert niet veel op, maar een cv-ketel van vijftien jaar heeft een negatieve impact.

Vloerverwarming in de woonkamer levert naast energiebesparing ook veel comfort op.

Om in aanmerking te komen voor energielabel A of B moet je meestal ook hernieuwbare energie opwekken. Bijvoorbeeld met zonnepanelen, een zonneboiler en een (hybride) warmtepomp.

Hoe meer hernieuwbare energie je huis produceert, hoe beter het label.”

5. Welke tips kun je geven?

De energieadviseur

duurzaam

sparen, comfort vergroten, je footprint verkleinen? Ga na welke maatregelen daarbij passen, wat een logische volgorde is en welke impact ze hebben. Niet elke verduurzaming is altijd zinvol. Bovendien moet het ook financieel haalbaar zijn.

Maak je eigen afweging ten aanzien van investering, terugverdientijd en comfort.

Het is een complex vraagstuk.”

“Zorg dat je alle verbeteringen aan je huis goed documenteert. Bewaar de facturen van werkzaamheden en beschrijvingen van installaties. Isoleer je zelf, maak dan foto’s, ook van de isolatiedikte. Ze dienen niet als bewijs, maar werken wel ondersteunend. Hoe nieuwer en vollediger de data (en de installaties) en hoe meer informatie beschikbaar is, hoe beter je energielabel uitpakt.

Daarnaast adviseer ik je om niet zomaar wat te doen. Vraag jezelf af waarom je wilt verduurzamen. Wil je kosten be-

>>

B.Magazine

59

advertentie

Zo ongeveer de eerste vraag die ze als verkopend makelaar krijgt tijdens een bezichtiging is: ‘Wat is het energielabel’?, vertelt Henriette van Keulen van Strumphler Makelaars.

Een duurzaam energieplan in drie stappen Huis Op Stroom helpt je met het verduurzamen van je woning.

In een persoonlijk gesprek luisteren we naar jouw wensen en zorgen dat alle energiebesparende maatregelen goed op elkaar aansluiten. Huis Op Stroom biedt een totaalpakket van advies tot installatie.

Benieuwd wat we voor jou kunnen doen?

Scan de QR code voor een afspraak.

06 54916390 info@huisopstroom.nl www.huisopstroom.nl

Woningen met label A tot en met C liggen tegenwoordig beter in de markt. “Een huis dat helemaal ‘af’ is, maar niet geïsoleerd, vinden mensen inderdaad minder aantrekkelijk, is de ervaring van Henriette. “Je haalt dan niet zo snel de hele vloer eruit om vloerverwarming aan te leggen.” Maar, nuanceert ze: “Oudere woningen en grote villa’s, waar de tijd heeft stilgestaan, blijven aantrekkelijk. Er is een doelgroep die verduurzaming gewoon ziet als onderdeel van het complete verbeterplan. We adviseren in zo’n geval om het verbeterplan mee te laten nemen in de taxatie, waardoor je mogelijk betere hypotheekvoorwaarden krijgt.”

De makelaar

JE HUIS (VER) KOPEN?

Mensen die hun huis willen verkopen kunnen een rapport laten maken met adviezen voor het verbeteren van het huidige label.

“Soms kan dat al met een paar kleine investeringen en kun je misschien de markt op met energielabel B in plaats van D.” Nieuw label aanvragen Tip van Henriette: “Is er in het verleden een energielabel vastgesteld en heb je daarna verbeteringen aangebracht aan je woning, dan kan het de moeite waard zijn een nieuw label aan te vragen. Tegelijkertijd is het goed je te realiseren dat een huis van honderd jaar oud niet zo snel label A zal krijgen. De vraag is of dat erg is, want uiteindelijk gaat het erom dat je comfortabel en prettig woont in je huis.”

Meer informatie vind je op: • • • • • • • •

rvo.nl > bouwen & wonen > energielabel woning centraalregistertechniek.nl milieucentraal.nl > energie besparen energielabel.nl/woningen zoekenergielabel.nl energiekeburger.nl bloemendaalzetstappen.nl nvm.nl > wonen > energielabel-woningen

MINDER OF JUIST MEER LENEN? Vanaf 2024 bepaalt het energielabel mede hoeveel hypotheek je kunt krijgen. Hypotheekadviseur Bas Wassenberg van Bèta Financiële Diensten legt uit hoe dat zit.

“Jaarlijks bepaalt de overheid welk percentage van hun inkomen mensen kunnen uitgeven aan hypotheeklasten en hoeveel ze nodig hebben voor alle overige kosten, waaronder die voor energie. De standaardberekeningen gaan er tot nog toe vanuit dat iedereen een woning heeft met energielabel C. Vanaf januari wordt echter gerekend met energielabel F, waarbij de kosten voor energie aanmerkelijk hoger uitvallen. Daarnaast wordt ook

de inkomensnorm strenger. Door deze maatregelen kun je vanaf 2024 zo’n vijf procent minder lenen dan voorheen.”

Nieuwe normen Koop je een energiezuinig huis, dan kun je juist meer lenen. Dat kan oplopen van vijfduizend euro voor een huis met energielabel C of D tot vijftigduizend euro voor label A++++ met energieprestatie voor minimaal tien jaar. Tip van Bas: “Koop je eind dit jaar een huis, probeer dan uiterlijk 31-12-2023 een bindende hypotheekofferte te krijgen. Daarna gelden namelijk de nieuwe normen, ook als de koop in 2023 werd gesloten.”

De hypotheekadviseur

duurzaam

advertentie

Inflatie, het raakt ons allemaal.

Regelmatige prijsstijgingen in de vaste lasten. Aankopen doen bij een supermarkt voor steeds hogere prijzen. Je inkomsten lijken maandelijks te verdampen, terwijl je zulke mooie plannen hebt voor nu en later.

(Be)sparen? Geld voor later opzij zetten?

Leuke dingen doen? Hoe dan? iBeGreat helpt jou via beter inzicht en meer grip te krijgen op jouw financiele situatie.

Jouw winst: info@ibegreat.nl ibegreat.nl

❯❯ Een opgeruimde administratie ❯❯ Inkomsten & uitgaven in kaart gebracht ❯❯ Overstap naar goedkopere leveranciers geregeld ❯❯ Spullen zijn effectief geordend ❯❯ Inzicht in fysieke nalatenschap ❯❯ Gecreëerde rust & ruimte geeft extra tijd om te genieten van het leven!

DE JUUL Interior Design vindt dat iedereen het verdient in een huis te wonen dat perfect bij hem of haar past en daar vervolgens nog jarenlang plezier aan beleeft.

Niet werkend vanuit vluchtige trends maar vanuit de stijl en de persoonlijke wensen van de bewoner, van klassiek tot modern. Binnen het brede spectrum van interior design, is Juliëtte van der Hulst gespecialiseerd in renovatieprojecten, waarbij passie voor- en kennis van historische architectuur op stijlvolle wijze gestalte krijgen en authentieke woningen in ere worden hersteld.

insta: dejuul.interiordesign

Oscar Mendliklaan 9 2111 AS Aerdenhout

info@dejuul.nl +31 (0)6 41366599

www.dejuul.nl

Clematislaan 12, Aerdenhout € 1.200.000,- k.k.

Bentveldsweg 103 A, Aerdenhout € 3.450.000,- k.k.

Marcelisvaartpad 3, Haarlem € 895.000,- k.k.

Van Merlenlaan 29, Heemstede € 2.600.000,- k.k.

Saxenrodeweg 26, Bentveld € 950.000,- k.k.

Zandvoorterweg 58, Aerdenhout € 2.250.000,- k.k.

M A K E LAA R S

Interesse? Bel ons en maak een afspraak Aerdenhout Oscar Mendliklaan 9 023 - 524 34 24

62

B.Magazine

Bloemendaal Bloemendaalseweg 163 023 - 2 201 203

strumphlermakelaars.nl

Altijd een stap extra voor u

column

Investeren in een tweede huis?

Bas Wassenberg woont in Bloemendaal en is zelfstandig hypotheekadviseur. Zijn bedrijf Bèta Financiële Diensten bestaat twaalf jaar. Hij informeert de lezers van B.Magazine over ontwikkelingen in zijn vakgebied.

De aanschaf van een tweede woning, voor de vakantie of als woonruimte voor studerende kinderen, was lange tijd zeer populair. Net als investeren in vastgoed als alternatieve pensioenbelegging of om aanvullende inkomsten te genereren uit verhuur. Wat kost een tweede woning eigenlijk? En waar haal je het geld vandaan, als je dat niet op de plank hebt liggen?

In veruit de meeste gevallen komt de financiering van een tweede huis uit de overwaarde van de bestaande woning. Alleen overwaarde is overigens niet voldoende. Je inkomen moet toereikend zijn om de last van de extra hypotheek te kunnen dragen. En niet alle geldgevers zijn bereid mee te werken aan een tweede hypotheek die niet bestemd is voor de eigen woning.

Na jarenlange groei neemt de populariteit van een tweede woning de laatste tijd af. Daarvoor zijn twee belangrijke oorzaken aan te wijzen: de gestegen rente en de gewijzigde fiscale regels.

fotografie: Natasja Noordervliet

Rente Geld lenen is een stuk duurder geworden. De rente bedraagt momenteel gemiddeld 4,8%. Afhankelijk van de hoogte van de overwaarde van je eerste woning moet je naast rente ook aflossing betalen. Voor een lening van € 250.000 betaal je zo’n € 1.000 aan rente en € 312 aan aflossing per maand. Deze rente is niet aftrekbaar van de belasting.

Belasting De fiscale regels voor het kopen en bezitten van een tweede woning zijn dit jaar veranderd. De overdrachtsbelasting is in 2023 verhoogd naar 10,4% van de koopsom. Het goede nieuws is dat eventuele huurinkomsten en verkoopwinst nog steeds onbelast zijn. Maar voor de waarde van het bezit betaal je vermogensrendementsheffing in box 3, ook als de hoogte van de waarde gelijk is aan de schuld in box 3 (de extra hypotheek). De Belastingdienst maakt echter pas jaarlijks achteraf bekend welk bedrag je exact moet betalen. Dat heeft te maken met de gemiddeld te betalen rente op schulden in dat jaar.

Mijn inschatting is dat je momenteel – bij een aankoop en hypotheek van € 250.000 – maandelijks een bedrag tussen € 125 en € 150 moet reserveren voor de belasting. Dat brengt de totale kosten voor de tweede woning op zo’n 5,5% van de aankoop- en hypotheeksom, exclusief de eventuele aflosverplichting. De eenmalige aankoopkosten bedragen zo’n 15%. Dus overweeg je de aanschaf van een tweede huis? Vraag je dan af of de huurinkomsten en mogelijke waardestijging voldoende opwegen tegen de te maken kosten. De overheid heeft aangekondigd dat de fiscale regels per 2027 opnieuw worden aangepast. Laat je in elk geval goed informeren over de fiscale regels en financieringsmogelijkheden.

B.Magazine

63

Voor even burgemeesters Begin oktober is Ankie Broekers-Knol benoemd tot waarnemend burgemeester van Bloemendaal. Aaf Wemmers, de eerste Bloemendaalse kinderburgemeester, blijft nog tot februari 2024. Voor B. ontmoetten ze elkaar in het gemeentehuis.

64

B.Magazine

ambtgenoten

De ronde tafel van palissanderhout komt uit het huis van Ankie Broekers-Knol (76).

Daar stond hij op zolder. In de burgemeesterskamer was geen vergadertafel, hier doet hij volgens haar prima dienst bij overleggen. Het gemeentehuis – weliswaar vóór de renovatie – is voor Ankie een bekende plek, want ze was van 1986 tot 1997 al gemeenteraadslid in Bloemendaal. Daarna werd ze in 2001 lid en later voorzitter van de Eerste Kamer, vervolgens staatssecretaris van Justitie en Veiligheid, en eerder dit jaar verkenner en formateur voor de coalitie in Noord-Holland.

Tussen de middag thuis Hoe het bevalt om terug te zijn het lokaal bestuur? “Ontzettend leuk,” klinkt het monter. “Als er problemen zijn, wil ik samenwerken met anderen om eruit te komen, liefst met een beetje humor erbij. En lokaal bestuur is enorm belangrijk, want als het in gemeenten slecht gaat, loopt het op landelijk niveau ook niet goed. De lokale overheid is de basis van onze samenleving.”

Ze nam een kleine twee weken de tijd om na te denken en te overleggen met haar familie, voordat ze ‘ja’ zei tegen het burgemeesterschap. “Ik ben niet meer de jongste. Daarnaast hebben mijn man en ik verplichtingen naar de gezinnen van onze dochters. We passen al jaren een dag in de week op de kinderen van onze jongste.

Wat de doorslag gaf was dat ik de gemeente goed ken, de energie heb om het te doen en op loopafstand woon. Tussen de middag kan ik thuis een boterham eten.

Ik heb de commissaris van de Koning aangegeven dat ik in principe een jaar beschikbaar ben.”

Spontane ontmoetingen Verbinden, vertrouwen en vertegenwoordigen zijn de thema’s van de waarnemend burgemeester. Met het eerste bedoelt ze de

Ankie Broekers-Knol

tekst: Ellen Meijer fotografie: Saskia Koning m.m.v. gemeente Bloemendaal

verbinding tussen burgers, de gemeenteraad en het college. Zelf woont ze inmiddels ruim veertig jaar in Overveen. In haar eigen dorp en in Aerdenhout, Bloemendaal en Vogelenzang, kent ze heel wat mensen. “Alleen in Bennebroek nog niet.”

Vertrouwen lag in haar ogen een aantal jaren lastig in de gemeente. “Dat is langzaam aan het terugkomen en dat wil ik versterken door open te staan voor iedereen. We hoeven het niet overal over eens te zijn met elkaar, maar mensen moeten kunnen begrijpen waarom we tot bepaalde keuzes zijn gekomen.”

Vertegenwoordigen is bij uitstek een taak van een burgemeester, vindt Ankie. “Je bent voor inwoners het gezicht van de gemeente. Ik ga met veel plezier naar allerlei activiteiten en op bezoek bij mensen die zestig jaar getrouwd zijn of honderd worden. Mijn voorganger Elbert Roest was heel actief op Facebook. Ik ben daar minder bedreven in, het contact zal eerder via persoonlijke ontmoetingen lopen. Ook wanneer ik bijvoorbeeld mijn boodschappen doe in Bloemendaal, Overveen of Aerdenhout spreken mensen me spontaan aan op straat. Dan ga ik graag met ze in gesprek.” Ze voelt zich bevoorrecht om in een gemeente te wonen met de zee en het strand om de hoek, met cultuur op fiets- of treinafstand. “Het is een goed georganiseerde gemeente, wat sommigen er ook van vinden. Het enige minpunt dat ik kan bedenken is dat het vanuit Overveen een kwartier duurt voor je op de snelweg bent. En dat de huizen zo duur zijn dat het moeilijk is iets passends te vinden. De gemeente heeft een belangrijke woonopgave en bouwt ook woningen.”

‘Spreek uit je hart’ Aaf Wemmers (11) uit Aerdenhout komt binnen met een houten kistje. Daarin zit de keten van de kinderburgemeester, gemaakt door Juttersgeluk. “Laat je ’m zien?,” vraagt Ankie. “Hij is prachtig!” Ze heeft veel vragen aan haar jonge ambtgenoot.

Op welke school ze zit, in welke groep, of ze de Cito-toets al heeft gedaan. En vooral waarom ze kinderburgemeester wilde worden. Aaf: “Dan kan ik Bloemendaal een beetje veranderen. Ik wil dat plastic de wereld uitgaat. En dat iedereen mag zijn wie hij wil en zijn mening kan geven.”

Om gekozen te worden moest ze dat, na een verkiezing op haar eigen school, in het gemeentehuis komen vertellen voor een grote groep mensen. “Dat vond ik best spannend.”

Sinds begin 2023 is Aaf een paar keer met de vorige burgemeester op pad geweest, onder andere om een boomspiegel te maken. In het gemeentehuis dacht ze mee over plannen voor Bloemendaal en ze ging naar een speciale dag voor kinderburgemeesters. Aaf: “We deden daar allemaal spellen om elkaar te leren kennen en er was een optreden.” In Bloemendaal is ze de eerste kinderburgemeester. Voor haar opvolger heeft ze alvast een tip: “Spreek uit je hart, dan luisteren grote mensen naar je.

Het is beter als kinderen kunnen meebepalen wat er gebeurt.” Voor de foto wordt de ambtsketen van de burgemeester nog even uit de kluis gehaald. Ankie en Aaf lopen samen achter de fotograaf aan. “Doen we met of zonder ketting?”

Aaf Wemmers

B.Magazine

65

advertorial

Alles draait om stijl Of het nou gaat om uiterlijk of smaak: ik denk dat ieder mens daarin een natuurlijke aantrekkingskracht ervaart. Neem een gestreept shirt, kussensloop of servet. De een wil het meteen hebben, de ander neemt het streepjespatroon niet eens waar.

Gaandeweg leren we welke kleuren, patronen, vormen en een regenboog aan smaken ons bevallen. Zo bouw je een scala aan voorkeuren op, die ervoor zorgen dat je vrijwel automatisch kiest wat bij je past. Die persoonlijke stijl kan door de tijd heen veranderen, bijvoorbeeld door de avonturen die je meemaakt en je ervaringen, maar bepaalde basisvoorkeuren blijven. Dus, hierop voortbordurend, vraag ik me af: wat is jouw stijl?

Zelf ben ik eigenlijk een heel normale meid die soms tegen het minimalisme aankruipt. Wel chic, niet té druk, hier en daar een kleuraccent. Kwaliteit is ook belangrijk, superbelangrijk zelfs. Als ik mijn stijl vertaal naar mijn keuken, ben ik van de simpele, grote stukken vlees, verse vis of seizoensgroenten die mooi samengaan met een onweerstaanbare, fancy saus. Saus voegt niet alleen een overdonderende smaakbeleving toe, maar ook kleur en styling. In een gerecht is de saus vaak bepalend voor de hele beleving, meer dan het vlees of de vis.

Laten we zoeken naar jouw stijl, naar waar jij je comfortabel en vertrouwd bij voelt. We hebben maar één leven, dan kun je het er beter maar een beetje van nemen en overal een overheerlijke, niet te versmaden saus overheen kieperen!

Romige knoflooksaus Ingrediënten voor 2 personen 220 ml dikke room (35% vet) - 8-10 g knoflook, grof gehakt - 50 g fijngehakte sjalotjes - ¼ tl versgeraspte citroenschil 1 el fijngehakte peterselie - 1 el boter - 1 el goede olijfolie - 5 g geraspte Parmezaanse kaas - versgeraspte nootmuskaat - zout en peper

Verwarm in een pan met dikke bodem boter en olijfolie. Fruit op medium vuur de sjalotjes tot ze glazig en zacht zijn. Blijf roeren, want fijngesneden sjalotjes zijn snel klaar. Doe de knoflook erbij en blijf 2 min. roeren. Voeg zout en peper toe en roer nog even door. Schenk de room erbij, houd daarbij het vuur getemperd om overkoken te voorkomen. Laat de saus even zachtjes doorkoken, zodat hij net wat bubbelt. Controleer de dikte. De saus is gaar zodra hij van de lepel afglijdt. Breng verder op smaak met zout en peper, peterselie, nootmuskaat, Parmezaanse kaas en citroenrasp.

De saus smaakt als een warme deken van liefde over vele gerechten. Een volle romige saus vraagt om een volle romige wijn, zoals een chardonnay met een botertje. Een mooi stel samen.

Domaine La Prade / Côtes de Thongue (2021) Chardonnay, € 8,95

66

B.Magazine

Campbell

Campbell Riemens is een professionele, in Frankrijk opgeleide chef-kok. Ze werd geboren in Los Angeles en bracht haar jeugd door in de wijngaard van haar familie. Voor haar opleiding vertrok ze naar Parijs, een stad waar ze van ging houden. Ze ontmoette er ook, hoe toevallig, de liefde van haar leven. Het stel verhuisde naar Bloemendaal, waar ze alweer een aantal jaren wonen. Campbell is moeder van vier kinderen en samen met haar man Ivo Riemens eigenaar van Wijnkoperij Henri Bloem in Bloemendaal. Je kunt al haar heerlijke recepten en geestige artikelen vinden op bootsforbreakfast.com

culinair

KEN JE

KLASSIEKERS Als je zonder stress wilt koken én je gasten iets heerlijks wilt voorzetten met de feestdagen, is het slim om een beproefd recept uit te kiezen. Deze traditionele gerechten sieren de tafel en strelen de tong. Toch hoef je er niet eindeloos voor in de keuken te staan.

receptuur, styling en fotografie: Campbell Riemens

>>

B.Magazine

67

Wat drink je erbij?

Het zalmgerecht heeft een subtiel zoetje.

Dat vraagt om een uitgesproken Duitse Riesling.

TIP VAN CAMPBELL “Bawykov zalm is ambachtelijk gerookte zalm van topkwaliteit. Zowel de zalm als de mosterddillesaus zijn verkrijgbaar bij Apéro in Bloemendaal.”

68

B.Magazine

culinair Wat drink je erbij?

Pinot Noir en kalkoen zijn goede vrienden. De aardsheid en zuren van de wijn doen wonderen voor dit gerecht.

TIP VAN CAMPBELL “Een kalkoen van goede kwaliteit vind je bij de poelier. Deze is gekocht bij Wals Poelier in Bloemendaal. Voor de feestdagen is het nodig om van tevoren te bestellen. Houd er ook rekening mee dat je 24 uur nodig hebt om de kalkoen te pekelen voordat het gerecht de oven in kan. De pekelmix geeft kalkoen veel extra smaak.”

>>

B.Magazine

69

Wat drink je erbij?

Een toetje zoals dit heeft fruit en romigheid. Daar past een sprankelende dessertwijn als moscato d’asti het beste bij.

TIP VAN CAMPBELL “In een ander seizoen kun je de nootmuskaat, kaneel en kersen vervangen door citroenrasp en vers fruit. Dan heb je een zomerse variant.”

70

B.Magazine

culinair

RECEPTEN Krans van gerookte zalm voor 2 personen

opgelost. Voeg azijn en zout toe. Snijd de komkommer met de mandoline zeer fijn en dompel de sliertjes in het azijnmengsel.

Laat het een paar uur intrekken. Bewaar in de koelkast totdat je ze gaat gebruiken.

Ingrediënten Salade 160-200 g Bawykov gerookte zalm 6 kwarteleitjes (3 min gekookt en afgekoeld) 1 komkommer, in fijne slierten gesneden met een mandoline 10-12 sugarsnaps in de lengte gesneden zodat de boontjes zichtbaar zijn 2 kleine little gem-slakroppen 25 g Bawykov mosterd-dillesaus 1 1/2 tl mierikswortelpasta 60 g crème fraîche citroenrasp van halve citroen handjevol dille en kervel zout en peper Pekelen 50 g poedersuiker 25 ml rijstwijn azijn 25 ml warm water snufje zout Bereiden Meng in een grote kom het water met de poedersuiker en roer tot de suiker is

Meng de crème fraîche, citroenrasp en mierikswortelpasta met wat zout en peper.

Zet even opzij. Snijd de sugarsnaps en kwarteleitjes in de lengte door de helft.

Verwijder de onderkant van de little gems en maak de blaadjes voorzichtig los. Snijd dan elk blaadje in de lengte doormidden.

Snijd de zalm in flinterdunne plakjes, zodat je ze makkelijk kunt oprollen.

Haal de komkommer uit de kom en leg op een stuk keukenpapier. Voor de garnering maak je mooie plukjes van de kruiden.

Pak een mooi bord. Maak met een kleine lepel een wijde cirkel met het mierikswortelmengsel. Zorg dat de cirkel groot genoeg is om zichtbaar te blijven onder de andere ingrediënten. Leg dan de sla in de vorm van een krans op het bord, gevolgd door de zalm, komkommerrolletjes, eitjes en sugar snaps. Versier met de plukjes kruiden. Dan de finishing touch: sprenkel de mosterd-dillesaus over de zalmkrans met wat vers gedraaide peper.

Serveer direct.

Campbell Riemens is een professionele, in Frankrijk opgeleide chef-kok en moeder van vier kinderen. Samen met haar man Ivo is ze eigenaar van Wijnkoperij Henri Bloem in Bloemendaal. Al haar recepten en artikelen kun je vinden op bootsforbreakfast.com

>>

B.Magazine

71

advertorial

De lekkerste borrelhappen ... en veel meer Het begon in een Oostenrijkse skilift. Vier vrienden uit Bloemendaal fantaseerden over het bijzondere pand in de winkelstraat waar voorheen Gall & Gall zat. Daar paste een plek met een beetje een urban vibe, vonden ze. Een plek waar jonge ouders die vanuit de stad in het dorp neerstrijken zich thuisvoelen, en die ook uitnodigend is voor alle andere Bloemendalers.

De borrelkeuken van Bloemendaal Apéro wil de gezelligste en lekkerste winkel van Bloemendaal zijn.

Volg ons op apero-bloemendaal.nl @apero_bloemendaal, en kom langs in de winkel.

Mooie raampartij “Binnen zes maanden openden we de winkel,” aldus voormalig reclameman Gert van Cappelle die Apéro inmiddels fulltime runt. “Het was hard werken, maar ondernemen en ideeën in actie omzetten zit ons in het bloed. We wilden een aantrekkelijke ruimte met een koffiehoek, gezellige zitjes en een open keuken waar heerlijke borrelhappen en maaltijden worden bereid. Een grondige verbouwing volgde. Het systeemplafond ging eruit en een prachtige raampartij aan de achterzijde werd zichtbaar. Het pand werd steeds mooier.”

Topteam “We hebben goede mensen om ons heen verzameld,” zegt Martijn Otten, die in het

72

B.Magazine

dagelijks leven een machinefabriek runt.

“Onze ervaren koks zorgen voor een wekelijks wisselend menu van borrelhappen en verse afhaalmaaltijden. De makreelpaté en sticky kippenpootjes bleken meteen een hit en de rendang was zelfs na twee dagen compleet uitverkocht. Het koffieapparaat draait ’s ochtends op volle toeren. Er was in Bloemendaal duidelijk behoefte aan een gezellige plek waar je snel een kop koffie kunt halen.”

Positieve energie Rutger Zandkuyl, ook lid van het viertal en arts in een ziekenhuis, geniet van de vrolijke sfeer bij Apéro. “Ons assortiment bestaat uit producten van hoge kwaliteit, liefst met een verhaal. Denk aan worst van Cordemeijer, zalm van Bawykov, kaas van l’Amuse uit IJmuiden en handgemaakte dumplings. Alle dips en smeersels maken we in eigen keuken. En we ontdekken en kopen zelf onze wijnen en bieren. Ik leer enorm veel over wat echt lekker is,” vertelt hij enthousiast.

Het is spannend om met vrienden een onderneming te starten,” vindt Pieter Schneider, die jurist is bij een bank: “Apéro geeft me veel positieve energie, maar er zal vast ook weleens irritatie zijn.

We nemen de tijd om veel met elkaar te bespreken en alles gebeurt in goed overleg. Onze volgende gezamenlijke skivakantie komt eraan, wie weet wat die ons zal gaan brengen.”

tekst: Cécile Cense

Apéro – Frans voor borrel – opende voor het eerst haar deuren tijdens de jaarmarkt. Sindsdien is het er vaak gezellig druk, heeft Gert van Cappelle gemerkt: ‘We zijn geen traditionele winkel. In deze borrelkeuken blijf je graag wat langer.’

culinair

Kerstkalkoen

voor 4-6 personen, afhankelijk van de grootte van de kalkoen

Het touw helpt om de gare kalkoen straks makkelijker uit de pan te krijgen.

Bovendien is het vlees dan gloeiend heet.

de cake straks beter loslaat. Zeef bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout boven een kom. Mix dertig sec op de laagste stand, voeg nu de andere cakeingrediënten toe en mix weer dertig sec.

Veeg met een spatel de ingrediënten aan de randen van de kom los.

Ingrediënten 1 hele kalkoen, in het recept was deze 3,6 kg 5-6 wortels 5-6 stengels bleekselderij 5-6 uien 1 bol knoflook doormidden gesneden 1 flesje bier, liefst IPA of een krachtig bier 115 g boter op kamertemperatuur bosjes tuinkruiden naar keuze, bijv. salie, rozemarijn, tijm en oregano 1 tl knoflookpoeder 1 tl uienpoeder 1 tl gedroogde tijm 1/2 tl vers gedraaide zwarte peper zout en peper

Schenk het bier in de pan voor een heerlijke jus en mals vlees. Braad de kalkoen de eerste helft met de deksel op de pan of gebruik aluminiumfolie om af te dekken. Verwijder voor de tweede helft van de braadtijd de deksel of de folie zodat het vlees een mooie bruine kleur krijgt. Het bakpoeder in de pekel zorgt voor een knapperig velletje.

2 stukken slagerstouw van 0,5-1 meter lengte

Ingrediënten

Bak de cake 35-45 min. Hij is gaar zodra de randen zich wat terugtrekken van de vorm en de cake veerkrachtig aanvoelt.

Laat 10 min afkoelen. Haal de cake voorzichtig uit de vorm en plaats op een rooster om volledig te laten afkoelen. Snijd de cake daarna in de lengte door zodat je hem kunt vullen.

Cake 250 g gewone bloem 115 g boter, op kamertemperatuur 1 kopje fijne kristalsuiker 2 eieren op kamertemperatuur 4 tl bakpoeder 1/2 kopje volle melk 4 tl vanille-extract 1/2 tl gemalen kaneel 1/2 tl gemalen nootmuskaat 1/4 tl zout

Kersenvulling Doe de suiker, kersen, cognac, zout, 1/3 kop siroop uit het blik, sinaasappelsap en -schil en de kruiden in een pan en breng aan de kook. Laat daarna op laag vuur met de deksel op de pan 5 min doorkoken.

Meng het water met de maïzena en dit voeg toe. Blijf voortdurend met een vork roeren totdat het mengsel weer kookt en indikt. Giet de vulling in een kom en laat afkoelen in de koelkast.

Kersenvulling 1 blik kersen (560 g, inclusief sap) 1/3 kopje kersensap 1/4 kop suiker 1 el sinaasappelschil 1/4 kop sinaasappelsap 1/8 kop cognac 1 steranijs 1 kaneelstokje 2 tl maïzena 2 tl koud water snufje zout

Geklopte mascarpone Klop met een garde de room met het vanillestokje en -schraapsel tot deze half stijf is. Verwijder het vanillestokje, voeg voorzichtig de poedersuiker toe en klop tot je mooie pieken kunt maken. Doe over in een kom.

Pekelmix 1/4 kopje zout 1 el bakpoeder Bereiden Meng de twee ingrediënten van de pekelmix en wrijf de buitenkant van de kalkoen hiermee in. Wrijf de holte van de kalkoen in met wat extra zout. Laat afgedekt in een schaal een nacht in de koelkast staan en haal deze eruit 2 uur voordat de kalkoen in de oven gaat.

Een hele kalkoen heeft 35-40 min per kg nodig om te garen. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Om op safe te spelen kun je de kalkoen ook laten garen met een kernthermometer. Steek deze in het dikste deel van de dij. De temperatuur moet 75 ºC bereiken. Deze kalkoen had ongeveer 2,5 uur nodig.

Snijd de wortels, uien en bleekselderij door de helft. Leg de twee stukken slagerstouw op de groentes in het midden van een grote braadpan, ongeveer op 10 cm afstand van elkaar. Zet de kalkoen op het touw. Meng de boter met de uien en het knoflookpoeder, de tijm en peper.

Wrijf de kalkoenborst hiermee zorgvuldig in om het vlees te helpen garen en mals te maken. Het restant van de boter smeer je op de poten. Vul de kalkoen met de bosjes tuinkruiden en de verse knoflook.

Bindt de kalkoen hierna vast met een strik en zorg dat je het slagerstouw op 5 cm van het dikste gedeelte vastmaakt.

Kerstcake met gekruide kersen en mascarpone voor 10 personen

Geklopte mascarpone 250 g mascarpone 215 ml dikke room (35% vet) 1 vanillestokje door de helft, schraap het merg eruit rasp van een hele sinaasappel 1/2 kop poedersuiker snufje zout Bereiden Verwarm de oven voor op 180 ºC. Beboter een ronde cakevorm van 20 cm Ø en laat er wat bloem in rondgaan, zodat

Mix op medium stand 3 min om het beslag luchtig en romig te maken. Doe het beslag in de cakevorm en schud twee keer heen en weer om de luchtbelletjes te laten verdwijnen.

Doe de mascarpone, sinaasappelschil en een snufje zout in de mengkom en mix een paar minuten op stand medium zodat de mascarpone zachter wordt. Voeg met een spatel in één keer de geklopte room bij de mascarpone en meng goed. Dan spatel je voorzichtig tot je een luchtige, romige vulling hebt.

Als alles is afgekoeld, kun je gaan opmaken. Plaats een helft van de cake op een groot bord en vul deze met de helft van de mascarpone en bijna alle kersen.

Plaats de andere helft van de cake erop en decoreer met de andere helft van de crème en de kersen. Finishing touch: leg wat sinaasappelschil bovenop zodat je gasten zien van welke smaken ze gaan genieten.

B.Magazine

73

kunst & cultuur t/m 17 december

HENRIËTTE MAASSEN| MO VERLAAN - BEELDENDE KUNST (zie ook pag. 19) Zocherlounge

DEEL JE AGENDA

Mail ons via info@ bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

t/m 7 januari

BLIK OP HAARLEM| RUISDAEL, BERCKHEYDE, VAN GOYEN (zie ook pag. 15) Frans Hals Museum locatie HOF BLOEMSTILLEVENS, VERWEY EN HEDENDAAGSE COLLEGA’S Verwey Museum Haarlem WYBRAND HENDRIKS WAS HIER! – GEEN KUNSTNAAR IS ZO VERBONDEN MET TEYLERS MUSEUM (zie ook pag. 14) Teylers Museum

agenda

wat is er allemaal te doen?

1 en 2 december

20:00 uur TONEELSCHUUR PRODUCTIES| ORLANDO (MET NAGESPREK) Schuur

2 december

20:15 uur ISABELLE VAN KEULEN EN ALEKSANDAR MADZAR| SONATE IN A VAN CÉSAR FRANCK Podia Heemstede De Oude Kerk

2 december

20:30 uur ITA| PRIMA FACIE, OVER STRAFRECHTADVOCAAT GESPECIALISEERD IN ZEDENZAKEN Schuur

t/m 21 januari

ARADA, FOTOSERIE VAN OLGAÇ BOZALP EN VERBORGEN SCHATTEN, MODERNE SIERADEN (zie ook pag. 20) Verweij Museum Haarlem

t/m 25 februari

BLIK OP HAARLEM – ZAND, WATER, VEST, STAD ABC Architectuurcentrum DE WERELD TEN TOON: DE ATLASSEN VAN BLAEU Teylers Museum

t/m 7 april

VROUWELIJKE TURKSE PIONIERS (zie ook pag. 20) Verweij Museum Haarlem

6 en 7 december

20:00 uur VIA BERLIN| HUIS G, BLOEDSTOLLENDE MUZIKALE LIEFDESTHRILLER Schuur

7 en 8 december

20:30 uur LEINEROEBANA/DYANE DONCK COMPANY| CABARET DÉCONSTRUIT, DANS Schuur

8 december

20:00 uur JULIAN HETZEL| STORIES @ SCHUUR- SPAFRICA, OVER WATER Schuur

74

B.Magazine

wat is er allemaal te doen?

8 december

20:15 uur LISA OSTERMANN| MAKKELIJK IN DE OMGANG, CABARET Podia Heemstede Theater de Luifel

17 december

16:00 uur TONEELSCHUUR PRODUCTIES/VANJA RUKAVINA| SUPERPOSITION Schuur

19 december

20:00 uur ZINGEN EN STILTE Stadsklooster Haarlem Waalse Kerk

9 december

21 t/m 24, 27, 28 en 29 december

20:00 uur FRASCATI PRODUCTIES/DE WARME WINKEL - KIM KARSSEN| SCHRÖDINGERS HOND Schuur

18:30 uur

26 en 30 december

12:30 en 18:30 uur TONEELSCHUUR PRODUCTIES/ NINA SPIJKERS| ONDER ONS FEESTDAGENSPECIAL (zie ook pag. 12) Schuur

13 en 14 december

20:30 uur BOOGAERDT/VANDERSCHOOT| LINDERWORLD Schuur

15 december

20:00 uur KERSTCONCERT, MET KERSTVERHAAL Het Oratoriumkoor Bennebroek Het Trefpunt

15 en 16 december

20:00 uur TONEELSCHUUR PRODUCTIES/VANJA RUKAVINA| SUPERPOSITION Schuur

15 december

Adressen van alle locaties vind je op pagina 82.

20:15 uur BOBAN BENJAMIN BRASPENNING| BOOMPJE BEESTJE, CABARET Podia Heemstede Theater de Luifel

17 december

11.00 uur HEXAGON ENSEMBLE EN EKATERINA LEVENTAL BRENGEN EEN VROLIJK KERSTPROGRAMMA (zie ook pag. 18) Muzenforum Gemeentehuis

17 december

15:00 uur KOOR LES MOUCHERONS O.L.V ANTJE DE WIT| KERST/WINTERPROGRAMMA MET VERHALEN Vertelschuur

23 december

20:15 uur MAARTEN KONINGSBERGER EN BAND| A SWINGING CHRISTMAS Podia Heemstede De Oude Kerk

12 januari

20:15 uur CAMERETTEN FESTIVAL FINALISTENTOURNEE Podia Heemstede Theater de Luifel

13 januari

20:00 uur KLANKREIS, KLANKCONCERT IN DE WINTER Stadsklooster Haarlem Rosenstock-Huessy Huis

13 januari

20:15 uur FUSE Podia Heemstede De Oude Kerk

14 januari

16:00 uur VERTELLER MAY ROOIJAKKERS EN JOSE BARTELS BOOM OP KLARINET| DE VLUCHT NAAR HET LICHT Vertelschuur >>

B.Magazine

75

wat is er allemaal te doen?

16 januari

20:00 uur ZINGEN EN STILTE Stadsklooster Haarlem Waalse Kerk

19 januari

20:15 uur FRED DELFGAAUW| BROOS, ONTROERENDE VOORSTELLING OVER DE ZORG Podia Heemstede Theater de Luifel

19,20 en 21 januari 20:00 uur en

20 en 21 januari

16:00 uur TONEELGROEP LAVA| KOLDER, OVER DE VRAAG HOE DE MAATSCHAPPIJ VROEGER KEEK NAAR GEKKEN EN KRANKZINNIGEN Zocherlounge

20 januari Zoals je leeft, wil je herinnerd worden door de mensen die van je houden. Een laatste vaarwel dat past bij wie jij bent, helpt naasten het verdriet te dragen.

Een persoonlijk en liefdevol afscheid.

20:15 uur SISTERS PEDANO, ROMANTIEK MET EEN VLEUGJE FRANS Podia Heemstede De Oude Kerk

25 januari

19:30 uur MOONLIGHT MANTRA AVOND| SAMEN MANTRA’S UIT VERSCHILLENDE TRADITIES ZINGEN Stadsklooster Haarlem Nieuwe Kerk

26 januari

20:15 uur JAY FRANCIS| CATASTROFE - CABARET Podia Heemstede Theater de Luifel

28 januari

11:00 uur LILIAN FARAHANI EN MAURICE LAMMERTS VAN BUEREN| LIEDRECITAL (zie ook pag. 18) Muzenforum Gemeentehuis

DAG EN NACHT BEREIKBAAR 06 - 5202 1776

+31 6 5202 1776 info@yvonnereichrath.nl www.yvonnereichrath.nl yvonnereichrath.nl Yvonne Reichrath

3 februari WERKGEBIED Mijn werkgebied omvat de gemeenten Bloemendaal,Velsen, Haarlem en Amsterdam.

Voor uitvaarten in Den Haag en omgeving.

WWW.YVONNEREICHRATH.NL

20:15 uur BERLAGE SAXOPHONE QUARTET MET KARIN STROBOS EN MARTIJN CORNET| FEEST EN VUUR, FEESTEND EN DANSEND DE AFGROND IN Podia Heemstede De Oude Kerk

4 februari

12:00-17:00 uur GLUREN BIJ DE BUREN| AANMELDEN ALS ACT OF PODIUM KAN TOT 10 DECEMBER VIA GLURENBIJDEBUREN.NL Stichting de Bühne / Bibliotheek Zuid-Kennemerland Op diverse plaatsen in Bloemendaal en Haarlem

9 februari

20:15 uur IVY (VOORHEEN: DE MEISJES MET DE WIJSJES) & DE REST Podia Heemstede Theater de Luifel

13 februari

20:00 uur ZINGEN EN STILTE: MEEZINGEN EN VERSTILLEN MET LIEDEREN UIT DE TAIZÉ- EN IONATRADITIE Stadsklooster Haarlem Waalse Kerk

14 t/m 17 februari

20:30 uur CONNY JANSSEN DANST| ZIEL, EEN ODE AAN HET LEVEN Schuur

16 en 17 februari

20:15 uur CHARLOTTE HA & MEI LI WAN-IN| HAPPY IN HOLLAND Podia Heemstede Theater de Luifel

Adressen van alle locaties vind je op pagina 82.

25 februari

11:00 uur KLÁRA WÜRTZ| PIANORECITAL (zie ook pag. 18) Muzenforum Gemeentehuis

DEEL JE AGENDA

Mail ons via info@ bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

agenda

wat is er allemaal te doen?

educatief & sociaal 1 december tot 1 januari

18:00-22:00 uur ADVENT-RAMEN-ROUTE, LANGS VERLICHTE EN VERSIERDE RAMEN Welzijn Bloemendaal - Bennebroek

elke woensdag in de even weken

09:00-12:00 uur INLOOPSPREEKUUR VOOR MANTELZORGERS Tandem Mantelzorg Welzijn Bloemendaal locatie zuid

elke woensdag in de oneven weken

14:00-17:00 uur INLOOPSPREEKUUR VOOR MANTELZORGERS Tandem Mantelzorg Welzijn Bloemendaal locatie noord

elke woensdag

09:00-09:30 uur STILTEMEDITATIE Stadsklooster Haarlem De Kapel

elke laatste vrijdag van de maand 26 februari

19:30 uur MOONLIGHT MANTRA AVOND| SAMEN MANTRA’S UIT VERSCHILLENDE TRADITIES ZINGEN Stadsklooster Haarlem Nieuwe Kerk

08:30-09:20 uur STILTELEZEN| EEN HEERLIJK BEGIN VAN JE OCHTEND Stadsklooster Haarlem Athenaeum Boekhandel

21 en 28 november en 12 en 19 december 20:00 uur VIER FILOSOFISCHE GESPREKKEN| OVER DE KLOOF - ZELF AAN DE SLAG MET GROTE MAATSCHAPPELIJKE VRAGEN Stadsklooster Haarlem Athenaeum Boekhandel

>>

B.Magazine

77

wat is er allemaal te doen?

17 november en 1 en 15 december, 12 en 16 januari en 9 februari 10:00-11:45 uur SCHRIJFMEDITATIE BEGELEID DOOR SUSANNE GIJSBERS Stadsklooster Haarlem Doopsgezinde Kerk, Frankestraat

1 december

20:30 uur WIJ ZIJN ER VOOR ELKAAR IN BLOEMENDAAL| ATTIYA GAMRI Trefpunt Café Het Trefpunt

3 december

10:30 uur MARTIJN ROZING| LEZING OVER HUMANISTISCHE SPIRITUALITEIT De Kapel

3 en 10 december

09:00-11:30 uur DE VIER SEIZOENEN IN BEELD| WORKSHOP NATUURFOTOGRAFIE IN WANDELPARK CAPRERA MET TOPFOTOGRAAF JAAP KROON Stadsklooster Haarlem Caprera

9 december

10:00-13:00 uur REPAIRCAFÉ VOGELENZANG Dorpshuis Vogelenzang

10 december

13:30-15:30 uur KLOOSTERWANDELING| LEER ALLES OVER HET KLOOSTERVERLEDEN VAN HAARLEM Stadsklooster Haarlem Oude Groenmarkt 7, Haarlem

11 december

13 december, 10 januari, 14 februari

09:30-10:30 uur THEECEREMONIE ALS MEDITATIEVE OEFENING VOLGENS CHINESE TRADITIE (zie ook pag.19) Stadsklooster Haarlem Shaolin Centrum

16 december en 3 februari

13:00-16:00 uur REPAIRCAFÉ OVERVEEN Duurzaam Overveen Gebouw Tinholt, Buurtvereniging Overveen

Adressen van alle locaties vind je op pagina 82.

09:00-11:00 uur LABYRINTLOOP AANSLUITEND OP STILTEMEDITATIE Stadsklooster Haarlem Grote of St. Bavokerk

agenda

wat is er allemaal te doen?

17 december

14:30 uur ADVENTS-KERSTVIERING MET MUZIEK, GEDICHTEN EN VERHAAL De Kapel

5 januari

20:30 uur DE VEERKRACHT VAN HAARLEM| JOS WIENEN Trefpunt Café Het Trefpunt

30 januari, 6 en 13 en 27 februari

20:00 uur VIER FILOSOFISCHE GESPREKKEN| OVER EINDIGHEID - ZELF AAN DE SLAG MET GROTE MAATSCHAPPELIJKE VRAGEN Stadsklooster Haarlem Athenaeum Boekhandel

2 februari

20:30 uur GGZ IN VOGELENZANG|VAN STICHTING NAAR PARK, LEZING DOOR ROEL SCHOTANUS (DORPSRAAD) Trefpunt Café Het Trefpunt

DEEL JE AGENDA

Mail ons via info@ bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

10 december

15:00 uur MISTER ANANSI| WOESTE WILLEM (2+) Theater Elswout

14 december

19:30 uur TAFEL VAN VIJF| DE NEDERLANDSE COCAÏNEFABRIEK, GAMEVOORSTELLING (14+) Schuur

3 februari

10:30-16:00 uur GELUKSROUTE HAARLEM: LOOP HET KLASSIEK LABYRINT EN HET TRISKEL LABYRINT EN ERVAAR DE ZUIVERENDE WERKING VAN LABYRINT-LOPEN. Stadsklooster Haarlem Grote of St. Bavokerk

kids & jongeren Adressen van alle locaties vind je op pagina 82.

iedere 2e woensdag van de maand

UW HUIS MEER THUIS Van advies voor kleuren en behang tot maatwerk gordijnen en meubelstoffering, vloerbedekking, vloerkleden en traplopers.

Met een passie voor kleuren en materialen zorgen wij ervoor dat uw huis meer thuis wordt.

10:30-11:15 PEUTERBIEB| VOORLEZEN, DANSEN, ZINGEN EN SPELEN Bibliotheek Zuid-Kennemerland Bennebroek

10 december

11:00 en 14:00 uur ALEXANDER BROUWER – ACTEUR EN POPPENSPELER| HÉ, WIE ZIT ER OP DE WC (2+) Podia Heemstede Pinksterkerk

Het Woonstation Leidsevaart 36 2114 AD Vogelenzang

023-208 4026 info@tieke.design www.tieke.design

B.Magazine

>>

79

wat is er allemaal te doen?

kids & jongeren 16 december en 10:00 uur

25 december

15:00 uur MISTER ANANSI| EEN KERSTVERHAAL (0-100 JAAR) Theater Elswout

27 december

17 december

11:00 en 15:00 uur MAAS THEATER EN DANS| OEI OEI BEVOLKINGSGROEI (3+) Schuur

15:00 uur MISTER ANANSI| EEN KERSTVERHAAL (0-100 JAAR) Theater Elswout

17 december

15:00 uur THEATER ARTEMIS| DE GROTE HIER HEB IK GEEN ZIN IN SHOW (4+) Schuur

28 en 29 december

15:00 uur PLAN D| ZWERFHONDEN, DANS (8+) Schuur

30 december

15:00 uur DE ZAAK A| DE BAAS, FILOSOFISCH JEUGDTHEATER (5+) Schuur

23 en 24 december

10:00 en 15:00 uur MISTER ANANSI| EEN KERSTVERHAAL (0-100 JAAR) Theater Elswout

advertentie

Nicolette Snabilie Sales nicolette@bee-media.nl 06 - 1547 9339

Christien Jansen Tekst woordenvanjansen.nl info@woordenvanjansen.nl 06 - 2619 8175

Ewout Pahud de Mortanges Fotografie ewout_pahud@hotmail.com 06 - 52 31 46 62

Willy Slingerland Fotografie willyslingerland.nl willy.slingerland@wxs.nl

Cécile Cense Tekst ccense@me.com

Els Mannaerts Tekst elsmannaerts@gmail.com 06 - 5371 0906

Hilde de Wolf Fotografie hildedewolf.nl 06 - 4818 3036

Saskia Koning Fotografie saskia.koning@quicknet.nl saskiakoning.nl 06 - 4765 6806

aan dit nummer

medewerkers

Eva Lunshof Tekst elunshof@gmail.com

Gerlinde de Haas Fotografie gerlinde.de.haas@gmail.com gerlindedehaas.com 06 - 4080 8647

B.Magazine maken we met een team van Bloemendaalse zelfstandigen. Zou je het leuk vinden om ook mee te werken, dan horen we je graag. Ook als je een bijzonder verhaal te vertellen hebt over jezelf, je buurt of een dorpsgenoot.

Mail de redactie op info@bee-media.nl.

WE ZOEKEN EXTRA SALES KRACHT Ben je een kei in het verkopen van advertenties en heb je een groot netwerk in en om de Bloemendaalse dorpen? Lijkt het je leuk om mee te werken aan de producties van B.Magazine? Stuur dan een e-mail naar info@bee-media.nl.

B.Magazine

81

adressen/colofon ABC Architectuurcentrum Haarlem Groot Heiligland 47 Haarlem architectuurhaarlem.nl Apéro | de Borrel Keuken Bloemendaalseweg 62A Bloemendaal @apero_bloemendaal Athenaeum Boekhandel Haarlem Gedempte Oude Gracht 70 Haarlem athenaeum.nl Autentico Paint Bloemendaalseweg 23 Bloemendaal autentico-paint.com Bawykov Zalm Veenderveld 46 Roelofarendsveen bawykov.nl Bèta Financiële Diensten Zijlweg 61 Haarlem betafd.nl Bibliotheek Bennebroek Bennebroekerlaan 3 Bennebroek bibliotheekzuidkennemerland.nl Boekhandel Blokker Binnenweg 138 Heemstede boekhandelblokker.nl De Kapel Potgieterweg 4 Bloemendaal dekapel-bloemendaal.nl Cobraspen Vastgoed Ontwikkeling Elswoutslaan 20 Overveen cobraspen.nl COLLO Architecten Platvoetstraat 10 Santpoort-Zuid collo.nl De Energieke Burger info@energiekeburger.nl energiekeburger.nl De Gouden Ton Binnenweg 4 Heemstede degoudenton.nl De Juul interieurarchitectuur Oscar Mendliklaan 9 Aerdenhout dejuul.nl De Oude Kerk Wilhelminaplein Heemstede podiaheemstede.nl De Verdieping - Hofstede Sparrenheuvel Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal deverdieping.nl Dévies cookcompany Haarlem Turfmarkt 8 Haarlem deviescookcompany.nl DMC Makelaars Bloemendaalseweg 245 B Overveen dmcmakelaars.nl Doopsgezinde Kerk Frankestraat 24 Haarlem Dorpshuis Vogelenzang Henk Lensenlaan 2a Vogelenzang EAZE zorg voor mantelzorg Narcissenlaan 21 Heemstede eaze.nu Frans Hals Museum, locatie Hal Grote Markt 16 Haarlem franshalsmuseum.nl Frans Hals Museum, locatie Hof Groot Heiligland 62 Haarlem franshalsmuseum.nl Gemeentehuis Bloemendaal Bloemendaalseweg 158 Overveen bloemendaal.nl Grote of St. Bavokerk Grote Markt 22 Haarlem bavo.nl Henri Bloem’s Wijnkoperij Bloemendaal Kleverlaan 11-13 Bloemendaal henribloem.nl HomeMadeBy Brandstore Jan van Krimpenweg 7N Haarlem homemadeby.nl Huis op Stroom info@huisopstroom.nl huisopstroom.nl iBeGreat Vogelenzangseweg 41 Vogelenzang ibegreat.nl Kapsalon Personality Binnenweg 29 Heemstede kapsalonpersonality.nl Kaptein luxe schoenen & lederwaren Raadhuisstraat 99 Heemstede kapteinlederwaren.nl Koetshuys bloemen &more Bloemendaalseweg 256-258 Overveen koetshuysbloemen.nl Les Tissues Colorés Raadhuisstraat 44 Heemstede lestissuescolores.nl Marzolani Bedden en Matrassen Izaäk Enschedéweg 42 Haarlem marzolani.nl Muzenforum Hoge Duin en Daalseweg 16 Bloemendaal muzenforum.nl Nieuwe Kerk Nieuwe Kerksplein 36 Haarlem Nobilis Leidsevaart 590 Haarlem nobilis.nl NVD Beveiligingsgroep Delftlaan 325 Haarlem nvd.nl Openluchttheater & Wandelpark Caprera Hoge Duin en Daalseweg 2 Bloemendaal caprera.nul Pinksterkerk Camplaan 18 Heemstede Podia Heemstede Herenweg 36 Heemstede podiaheemstede.nl PUUR Makelaars Bloemendaalseweg 123 B Bloemendaal puurmakelaars.nl Repair Café Overveen Vrijburglaan 17 Overveen duurzaamoverveen.nl Rosenstock-Huessy Huis Hagestraat 3 Haarlem rosenstock-huessyhuis.nl Schuur Lange Begijnestraat 9 Haarlem schuur.nl Shaolin Centrum Haarlem Paul Krugerkade 45 Haarlem shaolincentrumhaarlem.nl Stadsklooster Haarlem Oude Groenmarkt 7 Haarlem stadskloosterhaarlem.nl Strumphler Makelaars Oscar Mendliklaan 9 Aerdenhout strumphlermakelaars.nl t Trefpunt Akonietenplein 1 Bennebroek pkntrefpunt.nl Tandem Mantelzorg info@tandemmantelzorg.nl Haarlem tandemmantelzorg.nl Teylers Museum Spaarne 16 Haarlem teylersmuseum.nl The Wardrobe Ladies Binnenweg 21 Heemstede thewardrobeladies.nl Theater de Luifel Herenweg 96 Heemstede podiaheemstede.nl Tieke Design Leidsevaart 36 Vogelenzang tieke.design.nl Tuinwoning info@tuinwoning.nl Ede tuinwoning.nl Uitvaartzorg Jessica IJzer Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal uitvaartzorgijzer.nl Verweij Museum Haarlem Groot Heiligland 47 Haarlem museumhaarlem.nl Vos Gilde Meester Raadhuisstraat 78 Heemstede vosschoenreparatie.nl VWC-BUUV Haarlem Raaks 36 Haarlem vwc-haarlem.nl Waalse Kerk Begijnhof 28 Haarlem waalsekerkhaarlem.nl Welzijn Bloemendaal, locatie Noord Bloemendaalseweg 125 Bloemendaal welzijnbloemendaal.nl Welzijn Bloemendaal, locatie Zuid Kerklaan 6 Bennebroek welzijnbloemendaal.nl Wilderoe Haarlem etsy.com/nl/shop/Wilderoe Willinck Art willinck@hotmail.com Bloemendaal willinck-art.com Yvonne Reichrath Uitvaartverzorging info@yvonnereichrath.nl Santpoort-Zuid yvonnereichrath.nl ZANO Heemstede Blekersvaartweg 3 Heemstede zano.eu Zocherlounge Zocherlaan 1 Bloemendaal zocherlounge.nl 82

B.Magazine

B.Magazine is een uitgave van Bee-Media Platanenlaan 77 2061 TS Bloemendaal info@bee-media.nl bee-media.nl

Hoofd- en eindredactie Maaike Brouwer maaike@bee-media.nl Ellen Meijer ellen@bee-media.nl

Art-direction & vormgeving Mimi Sugarman mimi@bee-media.nl

Sales

Nicolette Snabilie nicolette@bee-media.nl

Aan dit nummer werkten mee

Cécile Cense, Gerlinde de Haas, Christien Jansen, Saskia Koning, Eva Lunshof, Els Mannaerts, Ewout Pahud de Mortanges, Roos Panis, Willy Slingerland, Bas Wassenberg en Hilde de Wolf

Drukwerk

Balmedia bv

Distributie

B.Magazine wordt 3 keer per jaar verspreid in de 5 Bloemendaalse dorpen en in aangrenzende wijken in Santpoort, Bentveld, Haarlem en Heemstede. Het blad ligt ook bij adverteerders, musea, theaters, winkels, horeca en wachtkamers.

Volg en like ons

b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

Oprichters: Marjan Gielen, Madelon Heering en Mimi Sugarman ©2023 Bee-Media - Alle rechten voorbehouden.

Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op sites, verveelvoudiging op welke andere wijze dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door de uitgever.

Thuis alles veilig?

Thuis is dé plek waar iedereen zich veilig wil voelen. Waar je tijd met je gezin deelt en je dierbare spullen zijn opgeborgen.

Wij staan al ruim 110 jaar voor een veilig thuis, ook als je er even niet bent of voor langere tijd in het buitenland verblijft.

Meer weten? Krijg vrijblijvend advies en geniet 24/7 van het comfortabele gevoel van een veilig thuis.

nvd.nl/thuis Samen werken aan een veilige woon-, werk- en leefomgeving

Wij vinden d e stij l d ie bij jou past .

AMSTERDAM | BLOEMENDAAL | BUSSUM | HAARLEM | HEEMSTEDE Bloemendaalseweg 123b Bloemendaal | 023 - 541 09 00 | bloemendaal@puurmakelaars.nl

PUURMAKEL A ARS.NL