Münster Geht Aus |Nr. 49 by Tips Verlag Münster GmbH & Co. KG

No 49 | Winter/Frühjahr 2019

www.muenster-geht-aus.de | Schutzgebühr: 2,50 €

münster

geht aus

DER GASTRO GUIDE Alle Restaurants, Kneipen, Clubs, Hotels, Säle & Kultur

Bowls, Stullen, Ramen

Neue Restaurants, Cafés & Bars

Trendcafés

Das schmeckt

Münsters Küchen-Chefs

Genießen Sie bei uns italienische Lebensfreude und mediterrane Speisen in schönem Ambiente, am Hafen von Münster oder wenige Schritte vom Prinzipalmarkt.

Porto Hafenweg 24 a 48155 Münster 0251 - 618 999 63 Mo – Fr 12.00 – 14.30 18.00 – 23.30 Sa + So 12.00 – 23.30

Centro & Bar Neubrückenstr. 35–37 48143 Münster Centro: 0251 - 442 94 Bar: 0251 - 857 097 05 Mo – Sa 12.00 – 14.30 18.00 – 23.30 So 18.00 – 23.00

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2. STOR E COMIN G SOON HANSA RING

ARTE ITALIANA IN MÜNSTER GENIESSEN BESONDERE PIZZEN IN BESONDERER ATMOSPHÄRE Kommen Sie uns in unserem Il Pizzaiolo besuchen! Schmecken Sie original neapolitanische Pizza, frisch für Sie zubereitet mit ausgewählten Zutaten, in einem traditionellen Steinofen aus Italien für Sie gebacken. BUON APPETITO!

Neubrückenstraße 35 48143 Münster T 0251 48438630

Mo – Sa 12:00 – 14:30 Uhr 18:00 – 23:00 Uhr So 17:00 – 23:00 Uhr

www.ilpizzaiolo.de

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Viel Spaß beim Ausgehen und Entdecken!

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Das sch

Beim Thema Essen ist gerade viel in Bewegung. Kulinarische Trends brauchen gefühlt nur Stunden, um aus den Metropolen der Welt auch in Münster anzukommen. Das kann man aktuell an vielen Stellen in der Stadt erleben – und in dieser Ausgabe! Das Spannende: Die neue Esskultur zieht sich durch alle Bereiche, feiert die Rückkehr ehrlicher „Knierften“ oder die wahre „Pizza Napoletana“, bringt mit Gioza Dumplings, Ramen und Poké-Bowls Neues aus Fernost und der Südsee auf die Tische der Restaurants und macht auch „Fast Food“ im Fancy-Gewand wieder gesellschaftsfähig. Aber es gibt auch jede Menge Konstanz! Und da kommen wir selbst ins Spiel. MÜNSTER GEHT AUS wird in diesem Jahr 25 Lenze jung. Als Vorgeschmack auf unsere Jubiläumsausgabe No. 50 im Juni haben wir schon einmal vorsichtig einen Blick in den Rückspiegel gewagt und erzählen die manchmal turbulenten Geschichten von Münsters Lokalklassikern, die schon vor uns da waren und deren Vergangenheit z.T. bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. In immer mehr Kneipen, Cafés und Restaurants geben Frauen den Ton an. Wir haben die „Macherinnen“ dieser leisen Revolution einmal an ihrer Wirkungsstätte besucht und sie gefragt, wie sie zu dem wurden, was sie heute sind. Was isst eigentlich der Küchenchef oder Wirt selbst am liebsten im eigenen Lokal? Das Edelste und Teuerste von der Karte? Mitnichten! Lasst Euch überraschen! Sich einen Wein zum Essen empfehlen zu lassen, klingt für die einen dekadent und kostspielig, für andere vielleicht „uncool“ – ist in Wahrheit aber eine wirklich gute Idee. Wer sich bei der Wahl des Weins vergreift, bringt sich im Zweifelsfall komplett um den Genuss. Münsters Köche, Sommeliers und Weinkenner zeigen im Thema „Dine & Wine“ ihr ganzes Können und machen definitiv Appetit auf mehr! Außerdem haben wir junge Trendcafés besucht, hinter den Theken der Stadt die jüngsten Drinks probiert und stellen die wichtigsten Neu-Eröffnungen der letzten Monate ausführlich vor.

Frank Schmidt & Marlies Hinsch

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Titelfoto: iStockphoto.com/Porta

Neue Esskultur

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NEU

n e l l o w r Wi ure e ! s p p i t h e g s u A MITMACHEN…

Habt Ihr ein spannendes neues Lokal entdeckt, einen echten Geheimtipp, den Ihr gerne mit anderen teilen möchtet? Habt Ihr etwas wirklich Leckeres gegessen oder getrunken (und vielleicht sogar zufällig fotografiert)? Einen tollen Clubabend erlebt? Oder möchtet Ihr, dass Euer Lieblingsrestaurant endlich die Anerkennung bekommt, die es verdient?

EDITION

Dann lasst doch uns (und die anderen Leser) daran teilhaben! Auf unserer Homepage findet Ihr ab sofort einen Blog mit Tipps und Empfehlungen von Lesern für Leser. Wer mag, lädt zusätzlich ein Bild vom Lokal oder Essen hoch und nennt uns gerne auch (Vor-) Name und Alter. Oder zeigt uns eure Bilder auf Instagram unter dem #münstergehtaus. Wir freuen uns auf tonnenweise Post(s)!

… UND GEWINNEN

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münster VON OBE Der Kalender mit

Perspektive

Unter allen, die einen Leser-Tipp posten, verlosen wir jeden Monat ein „Münster-von-oben“-Paket inkl. Bildband (mit über 100 genialen Münster-Fotos), immerwährendem Panorama-Kalender sowie einem Postkarten-Set.

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Mo. bis Fr.. 10-19 h, Sa. 10-21 h Beginengasse 10 · 48143 Münster

I N H ALT

Inhalt

01 2019

Münster geht aus Nr. 49 NEU 12 Starter

Appetithäppchen

22 Lokalreport

Neue Restaurants, Bars und Cafés

64 Lokalreport2 Tipps & Trends

LOKALHELDEN 22 Neue Lokale

36 Münster - Interview mit einer Stadt 38 Mit Zündapp & Kännchen Gerhard Trentmanns Zeitreise

40 Benimm ist in!

Knigge-Expertin Sabine Gausepohl zum Thema „Ton und Takt bei Tisch und Tafel“

41 10 Fragen auf leeren Magen

Münster „Shopping Queen“ Jessica Tropp

44 Leserwahl

Die Lokale des Jahres!

46 Münstarity 2019 Feiern & helfen

92 Lokalheldinnen

Gastronomie ist längst keine Männerdomäne mehr

TRENDKÜCHE 46 Foodtrends

42 Refugee Restaurants

Nahost-Küche boomt! Auch in Münster

48 Münsters goes Hawai

Bowls - Trendfood aus der Schale

50 Trendkost aus Fernost Ramen, Pho & Dumplings

54 Fancy (Fast) Food

So schön kann ein Imbiss sein

56 Verace Pizza Napoletana Nur echt mit „Gesims“

58 Veggie für Feinschmecker

Plantbased Food gehört die Zukunft

60 Die Stulle

Comeback der liebevoll geschmierten „Knierfte“

86 Trendcafés 10

86 Trendcafés

Einfach hygge!

TYPISCH MÜNSTER 102 Mein Kiez

Rund um Linnenbrinks Garten

106

25 Lokalklassiker

Münsteraner Gastro-Geschichten aus 4 Jahrhunderten

144 Made in Münsterland Gutes aus der Region

126

Mittag in Münster

Lunch-Alternativen aus der Domstadt

FEINSCHMECKER 74 Mein Lieblingsgericht

Das schmeckt dem Chef. Münsters Küchen- und Restaurantchefs verraten ihre Leibgerichte von der eigenen Karte.

122 134

Schmorgerichte & Braten

„Slowfood“ aus Pfanne & Ofen

Dine & Wine

Ein gutes Essen steht und fällt mit dem Begleiter.

BAR & CLUBKULTUR 150 Nightlife

Neues aus Münsters Bars und Clubs

154 Thekentrends

Neu-Entdeckungen auf unseren Streifzügen durch Münsters Bars und Kneipen

162 Live im Lokal

Gute Unterhaltung

FEIERN 174 Säle & Salons

Jede Menge Tipps zu stilvollen Locations für Ihre Feier

186 Party-Service

Alle Zutaten für ein gelungenes Fest

KULTUR & FREIZEIT 166 Landpartie

Ausflugsziele im Münsterland

171 Freizeittipps

(Ent)Spannendes für Körper und Geist

192 ADRESSEN

Mehr als 1.000 ausführliche Gastro- und Kulturadressen: akribisch sortiert und aktualisiert, sowie ausgewählte Adressen aus dem Münsterland.

SERVICE 190 Adressrubriken von A-Z 317 Adress-Register 320 Stadtplan 322 Impressum

S TART E R

t i t e App n e h c p häp Münster zum Mitnehmen! Sonnengereifte schwarze Johannisbeeren und etwas Zucker treffen beim „Aufgesetzten“ auf feinen Roggenkorn, der in der Brennerei Kemper nach traditioneller Handwerkskunst gebrannt wird. Der vollmundige, aromatische Likör ist nur eines der schönen Mitbringsel aus Münster, die es im kleinen Shop des GROSSEN KIEPENKERLS zu kaufen gibt. Die hübschen Anhänger zeigen übrigens historische Ansichten des traditionsreichen Gasthauses.

Bubble-Waffel Die Bubble-Waffel ist das ideale Winter-Food. Bei uns ein heißer Trend, am Ursprungsort Hongkong schon lange ein beliebter Klassiker: Die goldgelben Waffeln mit der knusprigen Außenhülle und dem zarten Kern verführen im neuen BISTRO in der Mall des frisch gelaunchten MARKTKAUF LODDENHEIDE mit vielfältigen Toppings zum Naschen, z. B. mit Frozen Yoghurt, frischen Früchten, heißer Schokosauce und weiteren wählbaren Zutaten von Giotto bis Kinderschokolade. Mjam!

S TART E R

Mischpoké Poké Bowls sind der neue Foodtrend aus Hawaii. Im neuen ALOHA POKE an der Hörsterstraße kann man seine Bowl nach Gusto befüllen lassen oder man verlässt sich auf die leckeren House Bowls. Das Beste von allem verspricht z. B. die „Mischpoké“: Ahi-Tuna, Lachs, Shrimps, Avocado-Creme, Mango, Edamame, Röstzwiebeln, Gojibeeren und Sesam. Dazu schmeckt die hausgemachte Erdnuss-Koriander-Sauce.

Orientalisch! Manakish sind so etwas wie die arabische Antwort auf Pizza. Der Fladen ist hausgemachtes Chubs, arabisches Brot, der Belag orientalisch. Neben klassischen Varianten wie Za‘atar, Mhamara oder Hackfleisch gibt es die leckere Spezialität im ELBÉN an der Scharnhorststraße auch reichlich belegt, z. B. mit Tomaten, Oliven, Minze, Sesam und Joghurt, als vegane Gemüse-Variante oder aber mit Spinat, Geflügel oder Rinderhack.

Carpaccio³ Dreierlei vom Carpaccio verspricht diese leckere Vorspeise aus dem Il TEATRINO. Entstanden ist das Ur-Carpaccio 1950 in Harry’s Bar in Venedig, deren italienischer Küchenchef erfand den Klassiker aus hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleisch für eine Stammkundin, deren Arzt ihr vom Verzehr gegarten Fleisches abgeraten hatte. Dieses Prinzip wird in der modernen italienischen Küche heute erfolgreich auf allerlei Fleisch, Fisch und Gemüse angewandt. Damit die Qual der Wahl erst gar nicht aufkommt, hat das Il Teatrino an der Neubrückenstraße gleich mehrere Appetithäppchen auf einem Teller vereint – neben der der klassischen Version mit Parmesan u.a. ein Oktopus-Carpaccio auf einem Rucolabett.

S TART E R

Lütticher Waffeln Wenn es um Waffeln geht, sind die Belgier mindestens so gut wie beim Bier und beim Fußball. Deshalb hat Christopher Krimphove keine Kompromisse gemacht und das Waffel-Rezept für sein neues Café KORN & KNIERFTE von unseren westlichen Nachbarn mitgebracht. Der Hefeteig wird mit belgischem Perlzucker bestreut, der beim Backen karamellisiert und der Waffel ihren besonderen Charakter verleiht. Außen leicht cross, innen himmlisch weich, aber trotzdem bissfest. Ob „to-go“ oder bei 'ner Tasse Kaffee – definitiv eine Sünde wert! Probiert im KORN & KNIERFTE an der Windthorststraße.

Duo perfetto Schön krosse Bruschetta zählen zu den Küchenklassikern des italienischen „Stiefels“. Im LAZZARETTI am Überwasserkirchplatz wird dieser herzhaft-krosse Leckerbissen besonders liebevoll zubereitet: Mit frischen, reifen Tomaten, echtem Büffelmozzarella, aromatischem Basilikum und angemacht mit einem Spritzer Olivenöl extra vergine wird der mediterrane Snack zum kulinarischen Genuss. Der Küchenchef empfiehlt dazu ein Glas Prosecco rosé. Buon Appetito!

Für zwischendurch! Currywurst geht immer! Aber bitte aus der Region und aus artgerechter Tierhaltung. Auf dem HOF ONTRUP bei Sprakel wird der Imbiss-Klassiker aus Fleisch vom Iberico-Schwein hergestellt, einer robusten Rasse mit Ursprung auf der spanischen Halbinsel. Die Wurst mit der pikanten Currysauce aus eigener Produktion ist im praktischen Glas im Hofladen erhältlich. Wer auch außerhalb der Öffnungszeiten Sehnsucht nach dem Kultsnack hat, kann die Spezialität aus dem 24-Std.Automaten ziehen!

Hausgemachte Pasta Fisch und Fleisch vom offenen Grill

Mittagstisch für 9,80 I Mo.-Fr. von 12:00 – 14.30 Uhr

Feiern mit bis zu 150 Pers. Ob Betriebsfeiern, Geburtstage, Hochzeiten, Kommunionsfeiern oder die Taufe. Gerne richten wir Ihr Fest für Sie aus. Auch kleinere Gesellschaften können in privaten Lodges Ihren Abend bei uns im Restaurant genießen...

An der Germania Brauerei 4 · 48159 Münster · Tel. 02 51-2 39 07 67 · mail@igaletti.de

Sebastian Br

on, Enchilada

S TART E R

Mexican Lipstick TRENDKOLUMNE

„Den Cocktail Mexican Lipstick habe ich eigentlich für die LINIE Aquavit Competition im August kreiert. Doch die Geburt meines Sohnes kam dazwischen – und so musste das internationale Finale in Oslo ohne mich stattfinden. So dürfen meine Gäste im Enchilada jetzt halt tagtäglich selbst Jury spielen und den Drink genießen. Inspiration für den Cocktail war Mexiko, das ich seit meinem ersten Besuch vor 20 Jahren ins Herz geschlossen habe. Der Cocktail verbindet Aquavit mit Mezcal, Roter Bete, Zitrone, weißem Schokoladenlikör, Eiweiß und knusprigen Schoko-Perlen.“

Seit 16 Jahren ist Sebastian Bron Bartender im Enchilada und mittlerweile Chef am Tresen. Sebastian reist gerne und häufig nach Mexiko und holt sich dort die eine oder andere Inspiration für seine Cocktailkreationen. Bei der letztjährigen internationalen LINIE Aquavit Competition durfte er sich über einen überragenden 4. Platz freuen. 16

Einfach yummie Der Beanie K Burger kommt 100 % pflanzlich daher. Ein Vollkorn- oder Weizenbrötchen trifft auf Salat, ein Red-Bean-Patty, Avocadocreme, Walnüsse, Tomate und leckere Chipotle Sauce. Wer braucht da noch Fleisch? Probiert im KRAWUMMEL an der Windthorststraße/Ecke Königsstraße.

Eine Schüssel voll Glück „Healthy Bowl – Happy Soul“ lautet das Motto von GREEN PANDA. Was in den „Gesunden Schüsseln“ alles drin ist? Bei der „Fresh Panda Bowl“ trifft z.B. Jasminreis auf Lachsfilet und Avocado, Mango und Edamame sowie rosa Ingwer, Sesam und Frühlingslauch. Die Küche empfiehlt als Sauce dazu eine Yuzu-Chili-Mayo.

S TARTER

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LUUPS 2019 Das LUUPS-Gutscheinbuch für Münster ist frisch erschienen – mit vielen spannenden Gutscheinen für Essen, Trinken und Kultur aus Münsters Ausgehszene. Seit 15 Jahren stellt das andere Gutscheinbuch für jede neue Ausgabe Lieblingsplätze & Geheimtipps jenseits des Mainstream zusammen. Süße Cafés im Hinterhof, Galerien, Szeneclubs, Bars oder trendige Fast-Food-Läden und klar, auch feine Restaurants sind dabei. Egal wohin es geht – das LUUPS-Buch für Münster enthält ca. 50 Gutscheine für Essen und Trinken, die für deine Begleitung gültig sind. In Alexianers Waschküche zum Beispiel gibt es das Frühstücksbuffet für die zweite Person gratis oder im Klamm & Heinrich im Alten Pulverturm genießt die Begleitperson das Wiener Schnitzel gratis. Anschließend lässt sich in der Bar Levin beispielsweise bei einem zweiten Gratis-Cocktail wunderbar absacken.

Original neapolitanische Pizza!

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S TART E R

Keine Pizza! Diese delikate Fladenspezialität ist eine moderne, offene Variante der Piadina, einer regionalen italienischen Leckerei aus der Romagna. Das charmante Weinlokal BELLA VITA in der Aegidiistraße hat sich auf diese und weitere liebevoll ausgesuchte Leckerbissen aus Italien spezialisiert. Die Piadana aperta gibt es in vielen schmackhaften Varianten z. B. mit Artischocken- Creme, gehobeltem Schafskäse, JägerSalami, Oliven aus Ligurien und Rucola.

Latte Macchiato? Schnee von gestern! Der neue Trend heißt Black Sesame Latte. Das feincremige vegane Getränk aus Sojamilch, pürierten schwarzen Sesamsamen und ein wenig natürlicher Süße ist ein echter Fitmacher – und der Star unter den Heißgetränken im neuen YUZU RAMEN! Die kleinen schwarzen Körner stecken nämlich voller Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin E und tun Haut, Muskeln und Knochen gut.

Hasenfutter! Der Carrot Cake ist natürlich ein Muss auf der Kuchenkarte von HERR HASE. Erdacht hat ihn Frau Hase. Er liefert genug Energie, damit kleine Hasen den Winter gut überstehen. Und enthält natürlich ganz viel von Herrn Hases Lieblingsknabberwerk: 1 Pfund Möhren sorgen für die saftig-weiche Konsistenz. Ein Frischkäse-Frosting krönt den Kuchen, den Mädels sich auch schon mal zu dritt teilen.

ECHTE KNIERFTEN ECHTE KNIERFTEN

Strammer Max

Avocado & Mango

Strammer Max

Avocado & Mango

Tomate, Mozzarella & Rucola

Mett & Zwiebeln

Tomate, Mozzarella & Rucola

Mett & Zwiebeln

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S TART E R

Mehr Frucht für Münster! Feines Fruchtmark stellt Raphael Viehoff in seiner Eismanufaktur am Bült ohnehin täglich frisch her – da war die Idee nicht weit, neben fantasievollen Eiskreationen ebensolche Fruchtaufstriche zu kreieren. Gedacht – gemacht. Seit Anfang Dezember gibt es im RAPHAELS jetzt fünf leckere Sorten. Von Himbeer-Schokolade über Mango und Cassis bis zu Sauerkirsch-Vanille-Zimt. Himmlisch lecker!

Sizilianischer Leckerbissen Die Caponata ist ein gutes Beispiel aus der täglich wechselnden Frischeküche im SALE E PEPE: Der sizilianische, süß-saure Salat gilt als leichter Appetitanreger. Dazu werden Kapern, Oliven und Staudensellerie in einer süßsauren Marinade sanft gekocht. Anschließend zieht das Gericht, das kalt genossen wird, noch etwas durch.

Die „wahre“ Pizza Sie ist Weltkulturerbe, Süditaliener und zurzeit ein absoluter Gastrotrend. Die neapolitanische Pizza mit ihrem typisch voluminösen, blasenschlagenden Rand ist längst auch in Münster angekommen. Eine Spezialität des neuen IL PIZZAIOLO an der Neubrückenstraße ist die Pizza Gomorrha. Die reinen Zutaten: Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Babyspinat, Lollo Rosso, Ricotta und ein Spritzer Olivenöl extra vergine.

EVENTLOCATION AM HAFEN BAR RESTAURANT & MITTAGSTISCH FRÜHSTÜCKEN AM SONNTAG AUSGEWÄHLTE GENUSSEVENTS KÄSE-BIER-SEMINARE

Asolo!

#MAKE CHEESE

NOT WAR

Am Mittelhafen 20, 48155 Münster hafenkaeserei.de

FOTOS: JANE WEBER

Auf eine ganz besondere Qualität darf sich jeder freuen, der im VAPIANO einen Prosecco bestellt. Denn neuerdings schenkt das Team um Joachim Rehkämper den hauseigenen „Vapiano Asolo“ aus, ein Prosecco, der garantiert von den besten Berghängen um Asolo in der Provinz Treviso stammt und die höchste Auszeichnungsstufe DOCG besitzt. Mit 3,90 € pro Glas ist der gute Tropfen dabei äußerst fair bepreist.

LOKALREPORT Neueröffnungen & Neu-Inszenierungen Soviel Bewegung war lange nicht. Die Foodtrends Bowls, Stullen, Asian Cuisine, Fancy Veggie Food & neapolitanische Pizza halten Münsters Gastronomie in Atem und sorgten im letzten Halbjahr für jede Menge spannende Neueröffnungen. Aber auch die Haute-Cuisine legt nach. In der Villa Medici z.B. ist jetzt ein junges, hochmotiviertes Team am Werk, das selbst den Gault Millau auf Anhieb überzeugt hat. Und auch in Sachen Bars und Cafés hat sich wieder einiges getan in Münster.

KORN & KNIERFTE

01 2019

NE UE L Ä D E N

KORN & KNIERFTE

YUZU RAMEN

Was woanders Stulle, Schnitte oder Butterbrot heißt, hört in Münster auf den Namen „Knierfte“ – und ist im Moment ein echter Trend. Um „Knierften“ und andere gute Dinge aus Korn dreht sich im gemütlichen, jungen Café „Korn & Knierfte“ alles. Ofenfrisches Altdeutsches Landbrot in bewährter KrimphoveQualität ist die Basis der aufwändig belegten „Bütterken“. Die kommen mal typisch westfälisch als „Strammer Max“ daher, mit westfälischem Knochenschinken, Spiegelei und Gürkchen, mal knackig-frisch mit Frischkäse, Gemüse und Sprossen. Mittags gibt es außerdem eine „Suppe des Tages“ und verschiedene Quiches und Tartes. Viele Produkte stammen von regionalen Partnern, angefangen beim Interieur aus der Münsterschen Möbelmanufaktur „Kawentsmann“ über Milchprodukte vom Milchhof Große Kintrup bis hin zu eigens geröstetem Joliente-Kaffee aus Rieste, der wahlweise aus der Siebträgermaschine in die Emaille-Becher läuft oder in der Stempelkanne serviert wird. Dazu gibt es Bier von Finne aus Münster und liba kola. Zum Frühstück bekommt man hier auch Außergewöhnliches wie Porridge mit Früchten oder ein Nuss-Mandel-Granola, zum Kaffee kleine Obsttörtchen und sensationelle Lütticher Waffeln. Windthorststr. 68 (zwischen Ludgeri-Fußgängerzone und Stubengasse), City

Ramen? Klingt exotisch – und ist es auch! Ramen sind Nudelsuppen, die in Japan lange schon äußerst populär sind. Allein in Tokio gibt es mehr als 5.000 Ramen-Restaurants. Seit Anfang Oktober hat auch Münster eines! Das neue Yuzu Ramen erklärt schon im Namen, wohin die kulinarische Reise geht: Die beliebten Nudelgerichte treffen hier immer wieder auf feine Noten der japanischen Yuzu-Frucht, einer Zitrusfrucht, die auch Spitzenköche hierzulande wegen ihres intensiven Aromas schätzen. Neben verschiedenen aromatischen Nudelsuppen wie der Truffle-Tonkotsu Ramen aus Tonkotsubrühe, Trüffelöl, Cha siu, Kräuterseitlingen, Lauch und Nori-Alge gibt es hier auch spannende japanische Salate und Desserts. Und natürlich Starter – allen voran verschiedene „Dumplings“. Das sind hausgemachte Teigtaschen, die, ganz nach Geschmack, mit knusprigem Hähnchen und japanischer Mayonnaise, mit Hackfleisch und Lauch oder Champignons, Shiitake, Kräuterseitlingen und Lauch gefüllt sind. Entdeckungen lauern auch auf der Getränkekarte: Da gibt es Yuzu Ginger Lemonade und Calpico, ein japanisches Getränk auf Joghurt-Basis, Bier aus Sapporo und wohltuende Heißgetränke wie Ginger Honey Soymilk, Black Sesame oder Matcha Latte und vietnamesischen Kaffee aus eigener Röstung. Wo? Münzstr. 51, Kuhviertel

Junges Cafékonzept rund um die “Stulle”

Tipp: Die große Terrasse ist ganzjährig geöffnet und dürfte sich spätestens im nächsten Sommer zum Fußgängerzonen-Hotspot entwickeln.

Nudeltrend aus Japan

Unbedingt einen Blick auf die japanische Cocktail-Karte werfen! 23

Foto: Stadtgeflüster, Maren Kuiter

LO K ALR E PO RT

ALOHA POKE

IL PIZZAIOLO

Poké erobert im Rekordtempo die Metropolen. Die exotische Bowl-Spezialität aus Hawaii besteht ursprünglich aus zartem Fisch, knackigem Gemüse, frischem Obst, spannenden Gewürzen und hausgemachten Saucen. „Poke“ heißt auf hawaiianisch „kleingeschnitten“, denn die Fischer auf Hawaii schneiden sich ihren Fang des Tages gerne direkt in mundgerechte Stücke und mischen sie mit verschiedenen Köstlichkeiten der Insel. Auch die Gäste im Aloha Poke können sich ihre Zutaten selbst zusammenstellen. Die Basis bildet Reis oder Salat, dann folgt Thunfisch, Lachs oder Oktopus (wer keinen Fisch mag, wählt Bio-Pute oder Tofu) und schließlich stehen diverse Toppings wie Mangostücke oder Mikro-Tomaten zur Auswahl. Die Saucen dürfen die Gäste vorher probieren: Lieber Weißer-Pfirsich-Wasabi oder ErdnussKoriander oder…? Zum Schluss kann noch aus zwölf Toppings gewählt werden, z.B. Seealgen, Kokoschips oder Gojibeeren. Wer sich bei der Wahl der Zutaten nicht sicher ist, kann sich auf die Mischungen der House-Bowls verlassen. Schon die erste Gabel beamt einen mental an den weißen Sandstrand von Hawaii. Das liegt auch am chilligen Ambiente – ein Mix aus Surferbude und Industriestyle. Alle Bowls gibt es übrigens auch zum Mitnehmen in kompostierbaren Bechern. Wo? Hörsterstr. 7, Martiniviertel

Als Pasta e Basta-Chef Alessandro erfuhr, dass das benachbarte Asia-Restaurant Phams schließen würde, musste der temperamentvolle Gastronom nicht lange überlegen. Spontan entschloss er sich, sein kleines Gastro-Imperium an der Ecke Kanalstraße/ Neubrückenstraße zu vervollständigen. Ganz nach dem Motto „de la casa“, sich stets auf eine italienische Spezialität zu konzentrieren, war schnell klar, wohin die kulinarische Reise gehen sollte. Neben dem Pasta-Tempel „Pasta e Basta“ und der Pasta e BastaWeinbar, komplettiert jetzt der Pizzabäcker (ital. „Il Pizzaiolo“) den klassischen Dreiklang alla Italia. Nach komplettem Umbau eröffnete Il Pizzaiolo im August. Seither darf man sich hier auf eine Pizza-Art freuen, die zurzeit wortwörtlich in aller Munde ist: Die echte neapolitanische Pizza mit besonders voluminösem, blasenschlagendem Rand aus dem typischen Rundsteinofen, der sich in wenigen Sekunden auf über 400 Grad aufheizt und so das typisch neapolitanische Pizzavergnügen ermöglicht. Dafür werden Zutaten wie San Marzano-Tomaten oder Alici (Sardellen) eigens aus Italien importiert. 12 authentisch neapolitanische Pizzen findet man auf der kleinen Karte, fünf weitere auf der saisonalen Tagestafel, z.B. Finocchiona Toscana mit toskanischer Fenchel-Salami oder Salsiccia & Friarielli mit wildem Broccoli. Dazu ein paar kreative Salate und klassische Antipasti – e basta! Fertig ist die kleine, feine Pizzaiolo-Karte. Wo? Neubrückenstraße 35, Martiniviertel

Bowltrend aus der Südsee

Ganz neu im Aloha Poke sind winterlich heiße Brühen (Hot Broth), die mit rein natürlichen Zutaten und viel Liebe wie bei Oma zubereitet werden – in Übersee neben Poké aktuell das Foodtrendthema der Saison. 24

Trendpizza aus Neapel

Das Publikum im Il Pizzaiolo ist deutlich bunter gemischt als nebenan: Typisches Pasta e BastaPublikum vermengt sich hier ganz leger mit eher studentischen Gästen.

Mi, Do, Fr und So 12-14.30 Uhr / ab 18 Uhr · Sa ab 18 Uhr · Ruhetag Mo und Di

Prozessionsweg 402· 48155 Münster· Telefon 0251/34218 www.villa-medici-muenster.de Inhaberwechsel seit März 2018: Marlene Morais und Martino Resta

Fotos: Mike Gottlob

LO K ALR E PO RT

CAFÉ FAM

GREEN PANDA

Das neue Café Fam an der Frauenstraße – auf halben Weg zwischen Schloss und Dom – bietet alles, was man von einem jungen CaféKonzept erwartet. Hochwertiger Kaffee, regional geröstet von der Dortmunder Rösterei Neues Schwarz, frische Tees sowie Cheese Cakes, Banenenbrot, Frühstücksbowls und Brownies – allesamt hausgemacht. Mittags locken Bowls mit Basmatireis, Quinoa oder Dinkel und vielen Extras von Avocados über pochierte Eier bis zu mariniertem Hühnchen. Am Wochenende wird ein kleines liebevoll zusammengestelltes Frühstücksbuffet aufgefahren, bei dem samstags und sonntags zwischen 10 und 14 Uhr nach Herzenslust gebruncht werden kann. Der Aufschnitt kommt frisch vom Wochenmarkt von der Landfleischerei Beermann aus Bad Laer. Den Käse steuert Daniel Palczinski alias Mister Käsetüte bei. Dazu gibt es viele verschiedene hausgemachte, vegane Dips und Aufstriche, Obstsalat mit hausgemachtem Granola, hausgebackenes Brioche-Brot, frische Pancakes und Rührei und und und. Bis 19 Uhr hat das lebhafte Café täglich geöffnet. Wo? Frauenstraße 14, Überwasser-Viertel

Bowls sind in aller Munde – wer momentan neue Foodtrends probieren möchte, kommt an den vielfältigen Schüsselgerichten nicht vorbei. Der Anspruch von „GREEN PANDA“ könnte dabei geringer nicht sein: Jan Ehrecke möchte hier „Münster’s Finest Bowls“ servieren. Die heißen dann zum Beispiel „Roasted Chicken Panda“ oder „Ocean Panda“ und kommen in leckeren Varianten auf Jasmin-Duftreis oder knackigem Wildkräuter-Salat mit vielen frischen Toppings, hochwertigen Fisch- und Fleischbeilagen sowie ausgefallenen Saucen und Dressings daher. Die reichhaltigen Bowls im GREEN PANDA heben sich durch ihren südost-asiatisch inspirierten Charakter mit Anleihen aus den Landesküchen Indonesiens, Thailands, Indiens oder Japans besonders hervor. Alle Gerichte gibt es auch in vegan/vegetarisch, etwa mit gegrilltem Bio-Tofu, und für Panda-Profis gibt es sogar die Möglichkeit, sich Bowls ganz nach den eigenen Geschmacksvorstellungen selbst zusammenzustellen. Frisch gebackenes, herrlich saftiges Bananenbrot in verschiedenen Geschmacksrichtungen aus der Initiativmanufaktur „Neue Werte“ rundet das kulinarische Angebot ab. Zum Getränkeangebot gehören bei GREEN PANDA unter anderem fruchtige und erfrischende Smoothies und nachhaltige Kaltgetränke von LemonAid/ChariTea oder Viva Con Agua. Wo? Königsstr. 15, City

Kaffeebar, Bowls & hausgemachter Cheese Cake

Am Abend wird das Lokal zur Miet-Location für private Feiern vom Geburtstag bis zur Hochzeit. Auch für Ideen wie Pop-Up-Restaurants oder -Bars hat das Café Fam-Team ein offenes Ohr. 26

“Münster‘s Finest Bowls”

„Green Panda“ Bowls kann man auch von Zuhause aus per Lieferdienst ordern!

Fotos: Mike Gottlob

nk u p a z z i p # k n u p a t s a p # UNKONVENTIONELLE PIZZA - & PASTAKREATIONEN

ZA PIZ SAL LOS 50cm KO ø € gs 3,50 nta mo nur 1 Uhr für b 17 a

BAR LEVIN

Eine Bar wie ein guter Freund Nein: Grell, bunt und laut ist es hier nicht. Locker und gemütlich gibt sich die neue Bar Levin auf der Wolbecker Straße. Eine Bar wie ein guter Freund, zum quatschen und genießen. Das Ambiente ist schummrig, die Auswahl der Spirituosen reichhaltig und hochwertig, die Drinks klassisch, modern oder experimentell. Im Sommer 2018 hat dieses Schmuckstück einer Bar eröffnet - passenderweise in einem ehemaligen Juweliergeschäft. Einrichtung und Atmosphäre erinnern ganz bewusst an die 20er Jahre in New York. Durch die Prohibition entstanden dort damals in vielen Vierteln sogenannte Speakeasy Bars. Kleine, feine, versteckte Bars, in denen man sich heimlich und unauffällig bei hervorragenden Drinks traf. Heute muss sich hier natürlich niemand mehr mit seinem Drink verstecken. Aber die Bar Levin möchte mit ihrer Speakeasy-Tradition „eine ganz neue Art von Bar in Münster etablieren“ erläutert Bar-Chef Janosch Schröder, der sich nach einigen gastronomischen Stationen nun seinen ganz speziellen Traum von der eigenen Bar erfüllt hat. Wo? Wolbecker Str. 50/52, Hansaviertel

HAUSGEMACHTE VEGANE PASTA

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Neben hochwertigen Cocktails und Longdrinks finden sich auch wechselnde Aktions-Biere und Weine auf der Getränkekarte.

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LO K ALR E PO RT

seit 18.1.2019

Neues Konze

CHUPITO BAR

WarmUp Bar & Schnelle Shots Die Taqueria TacoHeroes wird ab sofort allabendlich von Mi.-Sa. zur Chupito Bar. Chupitos, das sind kleine Shots auf Tequila oder Mescal Basis, aber auch klassische Cocktails oder Highballs im handlichen Ex-und-Hopp-Format. Dazu kann man sich Kleinigkeiten wie Nachos, Schinken oder eine kleine Auswahl an Tacos schmecken lassen. Hinter der nagelneuen Bar grüßt ein vertrautes Gesicht: Bar-Chef Eduardo „Eddy“ Verbeek hat schon so manchen Tresen in unserer Domstadt bestens gehütet. Jeden 2. Montag im Monat wird das Lokal übrigens zur Salsa Bar. Von 20 bis 21 Uhr gibt Luis Paulino hier dann einen seiner berüchtigten Salsa-Schnupperkurse – mit anschließendem Salsa-Club versteht sich. Wo? Taco Heroes aka Chupito Bar, Wolbecker Str. 16a, Hansaviertel Am Wochenende legen in der Chupito Bar regelmäßig bekannte DJs auf, die im Laufe der Nacht dann auch z.B. das Fusion oder Heaven beschallen. Ein guter Startpunkt also für ein wöchentliches WarmUp.

BELLA VITA Charmante Weinbar, delikate Kleinigkeiten

Daniela Zoffoli und Tommaso Luciano Varrera sind Gastronomen aus Leidenschaft. Vor gut drei Jahren haben sie ihr kleines Lokal an der Aegidiistraße eröffnet – zunächst als Tagescafé mit gelegentlichen Weinabenden. Die kamen so gut an, dass immer mehr Gäste nach dauerhaften Öffnungszeiten am Abend fragten. Jetzt haben die Zwei „nachgegeben“. Seit August konzentriert sich das „Schöne Leben“ im Aegidiiviertel ganz auf den Abend, den man hier bestens in gemütlicher Atmosphäre bei einem guten Glas italienischem Wein und außergewöhnlichen Kleinigkeiten ausklingen lassen kann. Alle Weine haben Daniela und Tommaso selbst gekostet – nur die Besten haben es auf die Karte geschafft. Das gilt auch für die vielen leckeren Kleinigkeiten einer modernen italienischen Küche, die perfekt zum Wein passen. Ob als einzelnes Appetithäppchen zum Vino oder als sättigendes Ensemble, Daniela bereitet alles frisch in der kleinen offenen Küche zu – köstliche Piadine und Antipasti vom Holzbrett mit 24 Monate gereiftem San DanieleSchinken ebenso wie die raffinierte „Pizza-ohne-Pizza“, eine offene Art der Piadina, die ohne Tomatensauce auskommt und schon optisch ein echter Leckerbissen ist. Wo? Aegidiistr. 27, City Unbedingt probieren sollte man die Crostoni, geröstete Brotscheiben, die wahrhaft üppig mit italienischen Spezialitäten belegt werden.

PIPAVINO Italienische Küche

Idyllisch gelegenes, öffentliches Restaurant auf dem Gelände des THC (Tennis- & Hockeyclub)

Dingbängerweg 349 | 48161 Münster | Tel. 0 25 34-6 44 91 91 info@pipavino.de | veranstaltung@pipavino.de Dienstag-Sonntag ab 17.30 h | Montag & Samstag Ruhetag

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VILLA MEDICI

Jetzt mit Marlene & Martino

Starkes Team

Die Villa Medici ist einer der Gourmetklassiker in Münster. Im Frühjahr haben Martino Resto und Marlene Morais das vielfach ausgezeichnete Feinschmecker-Restaurant von Gründer Carmelo Caputo übernommen und sich damit einen langgehegten Traum erfüllt. Beide kennen das Lokal noch als Mitarbeiter. Bevor das Paar auf Europareise ging, um Restaurants und Küchen im Inund Ausland kennenzulernen, waren sie in der Villa zeitweise als Küchenchef und im Service aktiv. Von Küchenchef Markus Potrafka lernte Martino damals sein Handwerk. Heute freuen sich die beiden, dass sie das Niveau des Restaurants halten konnten. Mehr noch, in der aktuellen Ausgabe des Gault Millau dürfen sie sich sogar über satte 15 Punkte freuen – einen Punkt mehr als im Vorjahr. Wichtiger ist dem Duo allerdings, dass das Teamwork in der Villa stimmt. Küchenchef Daniel Wobbe und Sous-Chef Pascal Erdhütter führen eine motivierte, kreative Küchenmannschaft. Sommelière Marlene wird von Jung-Sommelière Luise Kriener unterstützt, während Martino und Lubomir Kristofec sich um das Wohlbefinden der Gäste kümmern. Vereinzelte Bedenken von Stammgästen, dass sich nun vieles ändern würde, konnte dieses engagierte Team in den ersten 100 Tagen zerstreuen. Dennoch bringt das neue Betreiberpaar eine eigene Handschrift mit: Die Karte wurde leicht verschlankt und ändert sich alle 6 bis 8 Wochen komplett. Dabei ermutigen Marlene und Martino ihr junges Team ausdrücklich, kreativ und authentisch zu sein. Wo? Prozessionsweg 402, St. Mauritz

Das 6-gängige Menü des Monats mit korrespondierenden Weinen ist die Spezialität des Hauses! Wer selbst einmal den Kochlöffel auf höchstem Niveau schwingen möchte, sollte sich die samstäglichen Gourmet-Kochkurse merken.

HENRIK’S

Frischer Wind im Hiltruper Hof Das familiär geführte Hotel Hiltruper Hof ist zwar schon seit 170 Jahren an der Westfalenstraße, hat aber mit dem Restaurant „Henrik’s“ einen behutsam modernen Akzent bekommen. Sommelier Henrik Scheller hat seine Ausbildung als Hotelfachmann bei Krautkrämer absolviert und fünf Jahre lang Berufserfahrung in Hamburg, dem Allgäu und der Schweiz sowie in Südafrika gesammelt. Nun hat er eine fein justierte Mischung aus traditionellem und modernem Ambiente geschaffen, das Stammgäste und neue Besucher gleichermaßen anspricht. Die neuen Fenster sorgen einerseits für Transparenz, das Lichtkonzept bewahrt andererseits die Gemütlichkeit. Neben der gepflegten Speisen- und Weinkarte gibt es auch einen kleinen Shop für ausgesuchte Feinkostartikel. Wo? Westfalenstr. 148, Münster-Hiltrup Ein toller Tipp für den nächsten Sommer ist der Garten im Schatten der alten Clemenskirche hinter dem Haus.

www.rotelola.de

MARKTKAUF KOCHT!

Moderne Gastro-Mall in der Loddenheide Der Marktkauf Loddenheide, übrigens der größte seiner Art in NRW, hat die wohl umfangreichste Relaunch seiner rührigen Münstergeschichte im November abgeschlossen. Zum neuen Konzept gehört auch eine Foodmeile in der Mall, die mit offenen Kochstationen und frischen Zutaten aus den hauseigenen Abteilungen des Marktes beeindruckt. Das neue Restaurant- und Bistro-Konzept passt perfekt zu aktuellen Gastrotrends wie Regionalität, Transparenz und Frische. An den zahlreichen Foodstationen von der Wok-Theke über die Feldküche bis zu Pizza-Ofen und Grillstation wird live gekocht – die große Salattheke lockt parallel mit frischen Kreationen und das Bistro, das sowohl vom Markt als auch von der Mall aus ansteuerbar ist, offeriert frisch geschmierte Stullen, Bubblewaffeln mit vielen Toppings, Smoothies, Frozen Yoghurt und Co. Im völlig modernisierten, hellen und freundlichen Restaurantbereich finden zudem jetzt bis zu 200 Gäste einen attraktiven Sitzplatz. Wo? Loddenheide 5, Gremmendorf

Feste feiern!

Zusätzlich bietet „Marktkauf kocht“ eine Wochenkarte mit täglich wechselnden saisonalen Angeboten, die man stets auf der gut gepflegten Facebook-Seite des Marktes findet.

feiern@lolasschicksaal.de

LO K ALR E PO RT

ork Club Neu! After W

LIDO A CASA

WALK OF FAME

Pizzaservice mit eigenem Restaurant

Endlich Donnerstag!

Seit dem Sommer hat der beliebte Lieferdienst Lido a Casa ein eigenes Ristorante und bewirtet seine Gäste jetzt auch ganz persönlich im urbanen Lokal an der Wolbecker Straße, Ecke Bremer Platz. Kulinarisches Zentrum des weitläufigen Ristorante ist der große Steinofen, aus dem die runde italienische Teig-Spezialität im Sekundentakt knusprig gebacken zum Vorschein kommt. In der jungen Pizzeria mit ihren rund 80 Plätzen fühlt sich nicht nur ein studentisches Publikum wohl. Die Preise sind familienfreundlich, die Atmosphäre unkompliziert. Die ursprünglich größeren Räumlichkeiten hat das Lido a casa-Team etwas verkleinert. Bis 23 Uhr ist abends Feuer im Ofen, Pasta & Salate gibt es bis 22.30 Uhr. Das hat dem Lokal im quirligen Hansaviertel schon eine beachtliche Fangemeinde beschert. Wo? Wolbecker Str. 16 a, Hansaviertel

Am Donnerstagabend ist die Woche fast geschafft! Ein Grund zu feiern, fand das Team des WALK OF FAME, und hat kurzentschlossen den „After Work Club“ für Münster neu erfunden. Und das Party-Kind der 90er ist wieder äußerst vital, wie der Zuspruch der Gäste belegt. Immer donnerstags trifft sich ein buntgemischtes Publikum ab ca. 30 Lenzen nach Feierabend zum After-WorkClub in dem atmosphärischen Club am Servatiiplatz. Um 18 Uhr geht’s los, dann heißt es: Schlips ab und an die Bar oder auf die Tanzfläche! Alle sind willkommen, hier trifft die Bänkerin den Installateur und der Architekt die Floristin! Neben aktuellen Charts und Discoklassikern legen wechselnde DJs auch House und Black Music auf. Bis 20 Uhr ist der Eintritt frei und an der Bar gilt: Pay one, get two. Das trifft nicht nur für das frisch gezapfte Radeberger, Aperol Spritz und Co. zu, sondern auch für Cocktails wie den Moscow Mule oder Gin Tea & Tonic. Bis 1 Uhr kann man das „kleine Vorab-Wochenende“ genießen. Wo? Friedrichsstr. 9, Servatiiplatz

Am montäglichen Pizzaabend kommt jede große Pizza mit Getränk für freundliche 8,49 € an die rustikalen Holzttische.

Auch für verspätete Weihnachtsfeiern zu Jahresbeginn ist der Club mit dem RetroCharme eine ideale Adresse.

N EU E L Ä D E N

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019

äsentiert

2. MÜNSTERANER NASCHMARKT

Feines und Genussvolles aus den Manufakturen der Region Gutes aus der Region, von kleinen Manufakturen und Händlern, Nachhaltiges zum Kosten und Naschen, dazu ein buntes Rahmenprogramm mit Workshops, Leckereien aus der Showküche und abendlichem Lichterfest mit Feuerschein und Musik: Das ist das Konzept des Münsteraner Naschmarktes, der in diesem Jahr zum zweiten Mal in und um die Friedenskapelle in Münsters Loddenheide stattfinden wird. Das kleine feine Gourmetfest in der Friedenskapelle, das im vergangenen Jahr überaus erfolgreich startete, wird 2019 sogar an zwei Tagen stattfinden: Am Samstag, den 27. April von 14 bis 22 Uhr, am darauffolgenden Sonntag von 11 bis 18 Uhr. Mehr als 5.000 Besucher erwarten Veranstalter Philipp Gakstatter und leckerconsulting in diesem Jahr. Und gibt schon mal einen kleinen Ausblick, was die Besucher erwartet: „Beim Naschmarkt darf vieles probiert werden, die Craft-Biere kleiner hiesiger Brauereien ebenso wie die Kaffees verschiedener lokaler Kaffeeröstereien, Veganes aus Münsters Restaurants, Eis und feine Marmeladen, Bio-Honigliköre, köstliche Käsespezialitäten, handgemachte Bonbons und vieles mehr. Daneben gibt es für faires Geld Köstlichkeiten zum Schlemmen – alles in wunderschöner und familiärer Atmosphäre.“ Die Tageskarte ist im VVK für 5,50 € zu haben. An der Tageskasse zahlt man 7 €. Wo? Friedenskapelle Loddenheide Willy-Brandt-Weg 37B 48155 Münster n für den Naschx 2 Eintrittskarte Wir verlosen 5 schickt bis zum te, ch hmen mö markt. Wer teilne Naschmarkt“ ail mit Stichwort„ 12. April eine M .de. lag er s-v tip an kontakt@

Verlosung:

LIEBER FREUNDE TREFFEN ALS FREUNDE LIKEN STADTFÜHRER MIT GUTSCHEINEN

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LO K ALR E PO RT

Durchstarte

481 PIZZAMANUFAKTUR Erfolgsrezept aus Neapel

Für die Münsteraner Freunde Oliver Kramer, Mirko Nixdorf und Luca Furlanetto war die Eröffnung ihrer Pizzamanufaktur Anfang 2018 eine echte Herzensangelegenheit. Fast täglich trifft man hier deshalb auch alle drei Inhaber an, die noch immer überwältigt sind vom großen Erfolg ihres Konzepts. Wer hier – speziell am Wochenende – einen Tisch ergattern möchte, sollte auf jeden Fall rechtzeitig reservieren. Basis des großen Zuspruchs ist aber nicht nur der Enthusiasmus, mit dem die drei am Werk sind, sondern vor allem ihr kulinarisches Programm rund um die Trendpizza mit dem markanten Rand aus Neapel. 4 Vorspeisen, 8 original neapolitanische Pizzen und 1 Dessert – die einfache Erfolgsformel findet sich schon im Namen der kleinen Pizzeria. Streng hält sich das Küchenteam an die Vorgaben der „Associazione Verace Pizza Napoletana“. Deshalb kommen nur Produkte zum Einsatz, die das italienische Ursprungssiegel „Denominazione di Origine Protetta“ tragen, wie die San Marzano-Tomaten von den Hängen des Vesuvs sowie der typische Teig, der extra lange ruhen muss, um beim kurzen Drehen bei 430 bis 480 Grad auf der Steinplatte des Rundofens eine echte Pizza Napoletana hervorzubringen. Wo? Von-Kluck-Straße 13, Nähe Ludgerikreisel Seit Januar 2019 unterstützt ein weiterer Pizzaiolo aus Neapel das „481“. Die PizzaManufaktur hat daher jetzt auch montags geöffnet und regelmäßig eine Pizza des Monats im Programm. 34

PANINOTECA

Pizza, Pasta, Panini to go Ein kleines italienisches Straßencafé wie in Rom mit kleinen, schnellen Gerichten zum Gehen oder Bleiben, das ist die neue Paninoteca in der kleinen Gasse zwischen Ludgeristraße und Stubengasse vis-a-vis der Weinbar Ideal. Die kleine Trattoria ist bestens auf den kleinen (oder größeren) Hunger eingestellt. Star sind natürlich die namensgebenden Panini: Die kleinen, runden Brote gibt es frisch und lecker belegt – z.B. mit Spanferkel und Paprika, mit echtem Parmaschinken, geräuchertem Lachs oder mit Ziegenkäse und Gemüse. Konkurrenz bekommen sie von verschiedenen anderen italienischen Klassikern wie Antipasti, Bruschette, Pasta-Gerichten oder Pizza, die „al taglio“, also als Pizzastück, auf die hübschen Zweier-Tische mit den rotweißkarierten Decken kommt. Wer mag, kommt auch einfach auf einen Cappuccino oder Aperitivo vorbei. Mittags gibt es ein Pastagericht nach Wahl und ein Kaltgetränk schon ab 5,90 € . Ab dem Frühjahr lockt dann auch die neue vergrößerte Terrasse im charmanten Hof-Carré. Wo? Beginengasse 12, Hanse-Carré Die Paninoteca kann man für kleine Feiern mit bis zu 30 Personen mieten. Alternativ liefert das hauseigene Catering die gewünschten Speisen auch für das Fest in die Wunschlocation.

NE UE L Ä D E N

1 Jahr am Se

Neues Team

MORO 112

LEMPERHAUS

Erster Winter am Aasee

Kunst, Kultur & Gaumenfreuden

Das Moro 112 hat den Aasee mit seiner großen Terrasse direkt am See im Sommer im Sturm erobert. Die neue große Terrasse am See und die klassisch italienische Cucina sorgten für regen Zuspruch. Aber auch im Winter ist das italienische Lokal eine gute Adresse. Segeltücher unter der Decke und die große Fensterfront zum See sorgen auch in den kühlen und dunklen Monaten für eine gemütliche Atmosphäre. Die Karte bietet Pizza aus dem Steinofen, hausgemachte gefüllte Nudeln, phantasievolle, üppige Salate und viele Leckereien rund um Fisch und Fleisch von der großen Tagestafel. Ob Schwertfisch oder Wildschweinragout aus Münsterländer Jagd – hier findet sich etwas für jeden Geschmack. Auch draußen geht das gastronomische Leben weiter. Bei gutem Wetter ist die Terrasse weiterhin stets geöffnet. Speziell an sonnigen Samstagen und Sonntagen hat sie sich zum beliebten Treff für Aasee-Spaziergänger entwickelt, die hier zum Mittagstisch einkehren (den es übrigens auch unter der Woche gibt) oder nachmittags zu Kaffee und italienischem Kuchen. Wo? Mecklenbecker Straße 112, Aasee-Viertel

Das Lemperhaus ist seit dem 01. Oktober 2018 unter neuer Regie. Das Team vom Feinkunsthaus nebenan leitet nun die Geschicke der schönen Location für besondere Events. Ob Kochevent, privates Fest, Meeting, Betriebs- oder Weihnachtsfeier, das neue Team setzt ganz auf hochwertige Bioprodukte und regionale Unternehmen, die für Werte wie Tradition und Nachhaltigkeit stehen. Edle Liköre und Spirituosen der Destillerie Dwersteg, Friedensreiter Bräu, aus historischen Getreidesorten gebraut, die köstlichen Ökoweine von Naturian und der Kaffee der Lenis co.ee family passen da genau ins Konzept. Hier schließt sich der Kreis zum ehemaligen Landhandel Lemper, der hier lange Jahre zuhause war. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde liebevoll renoviert und in Kombination mit dem benachbarten Feinkunsthaus jetzt ein Ort gescha.en, „wo der Respekt und die Freude am Genuss nachhaltiger Produkte mit Tradition und Geschichte im Vordergrund stehen sollen“, erläutert Mit-Inhaberin Nicole Scharte. Mit dem Konzept „Kunst, Kultur & Gaumenfreuden“ werden die beiden „Häuser“ sicher in 2019 noch für die ein oder andere weitere Überraschungen sorgen… Wo? Jüdfelderstraße 46 & 47, Kuhviertel

Neuerdings gibt es auch Pasta aus Vollkorn-Dinkel und glutenfreie Pizzen!

Alle Infos zur Buchung bekommt man unter www.lemperhaus.de. Das Feinkunsthaus nebenan hat dienstags, mittwochs und freitags von 11 bis 18.30 Uhr, am Donnerstag von 14 bis 20 Uhr und samstags zwischen 10.30 und 14.30 Uhr geöffnet 35

LO K ALHE LDE N

Bild: Archiv Henning Stoffers

„Münster! – Interview mit einer Stadt“

Was wäre, wenn Münster als Grande Dame unter den Städten selbst erzählen könnte, was ihre Mauern in über 1200 Jahren schon so alles gesehen haben! Sie kann es – ein Reporter des münstermitte medienverlages hat Münster interviewt! Wir bringen einige Auszüge: Wir freuen uns, dass Sie uns für ein Interview zur Verfügung stehen. Madame, wie machen Sie das nur, dass Sie so strahlend aussehen? Verraten Sie uns Ihr Geheimnis? Ich glaube, es liegt an der Balance, meinem Gleichgewicht zwischen Geschichte und Moderne. Wissen Sie, ich habe 1993 mein 1200-jähriges Stadtjubiläum gefeiert und bis heute immer Wert darauf gelegt, dass sich die Moderne mit meinem historischen Stadtkern verbindet ... In Münster wurde Geschichte geschrieben. Der Westfälische Friede wurde geschlossen. Glauben Sie mir, ich war eine gute Gastgeberin. Aber längst nicht alle wussten das zu schätzen. Sie haben mich beschimpft und die Nase gerümpft. Der kaiserliche Gesandte nannte in einem seiner Briefe als Absendeort ‚Münster hinter dem Saustall‘ Eine Frechheit! Feiern können die Münsteraner: 1998 standen Sie das ganze Jahr im Zeichen des 350. Jahrestages der Unterzeichnung des Westfälischen Friedens. Oh ja! Die Oberhäupter von 20 europäischen Staaten, darunter zahlreiche gekrönte Häupter, gaben sich ein Stelldichein ... Halt! Hier muss ich unterbrechen. Vorher haben Ihre trinkfesten Münsteraner noch einen Bierkrieg angezettelt. Nennen wir es besser zivilen Ungehorsam, eine Protestaktion gegen die Durchsetzung einer Sperrstunde um 23:00 Uhr! Und ich kann meine Münsteraner gut verstehen. Sie waren fleißig und tranken nach Feierabend ihr verdientes Bierchen – oder auch zwei oder drei, na ja vielleicht auch einmal vier oder fünf. Es gab noch keine Spielkonsolen, kein Internet und noch nicht einmal den Fernseher. Immerhin wiesen Sie die drittgrößte Kneipendichte des Landes auf. Das ist doch auch ein eigenwilliger Rekord! Nur weil im Zuge einer statistischen Erhebung festgestellt worden 36

war, dass bei mir auf 1000 Einwohner 6,4 Gaststätten gekommen sind – der Durchschnitt in Preußen lag bei nur 4,8 – hier auf einen Sittenverfall zu schließen …! Stellen Sie sich vor, die Obrigkeit wollte meine Bürger wieder zu Sitte und Anstand zurückführen und drohte Geldstrafen für alle diejenigen an, die sich nach der „Sperrstunde“ noch in einem Wirtshaus aufhielten. Wo sind diese herrlichen Kneipen eigentlich alle nur geblieben? Aber es gibt doch heute auch eine Sperrstunde, Madame! Denken Sie doch einmal an all die herrlichen Biergärten und Terrassen von gemütlichen Restaurants, die geschlossen werden müssen – manche bereits um 22:00 Uhr. Aber heute geht es ja auch um Lärmschutz, selbst wenn die das Gras wachsen hörenden Bürger sehenden Auges genau über einer Kneipe eingezogen sind. Meine Münsteraner haben das damals auf jeden Fall als Eingriff in ihre individuelle Freiheit verstanden und versammelten sich 1895 trotz angedrohter Strafen auf dem Prinzipalmarkt, tranken reichlich Bier und sangen Lieder. Leider kam es auch zu Handgreiflichkeiten und wüsten Beschimpfungen … Nach sieben Tagen war alles vorbei. Der damalige Oberbürgermeister verzichtete auf ein Durchsetzen der neuen Sperrstunde und meine durstigen Bürger und Studenten waren wieder glücklich. Aber der Unmut des Studenten Wilfried Weustenfeld traf Sie direkt, Madame. Er schrieb … Hören Sie auf! Dieser Flegel! Er warf mir im Semesterspiegel unter der Überschrift ‚Cavete Münster!‘ (Meidet Münster!) Langeweile und Spießigkeit vor. Schauen Sie mich an! Ich biete meinen Bürgern doch wohl wirklich alles und gerade im Sommer gebe ich das Letzte. Sie sollen feiern und glücklich sein, meine Münsteraner, obwohl es mir manchmal fast ein bisschen zu viel wird ... Sie haben bereits eine Zukunftsdebatte angestoßen mit Ideen für die Stadt von übermorgen. Irgendwie bin ich eine ewige Baustelle. Aber ich habe liebevolle Bürger, die mir helfen, mich immer wieder neu zu erfinden. Außerdem bemühe ich mich, meinen Bürgern eine schöne Heimatstadt zu sein. Ich will nicht eine Stadt sein, in der man bloß wohnt, sondern in der man zuhause ist. Das Gefühl, „Ich bin hier zuhause“, ist schließlich für jeden Menschen wichtig ...

Mona S. Terium Münster – Interview mit einer Stadt Liebenswertes | Wissenswertes | Unbekanntes | Skurriles Hardcover, 17 x 24 cm, 168 Seiten, 19,95 €

LO KAL HELD EN

Beate Kreilkamp & Alex Gieseler Nachtisch

Beate Kreilkamp und Alexander Gieseler sind ein Gespann, das reichlich Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt hat, bevor sich die Zwei mit einem eigenen Lokal in Münster niederließen. Kennengelernt haben sich die beiden „Nachtisch“Inhaber während ihrer Ausbildungszeit zum Koch bzw. zur Köchin. Nach der Lehre zog es Beate in die Schweiz, Alexander hingegen ins Dortmunder „Treppchen“. Aufeinandergetroffen sind Beate und Alex dann erneut in der berühmten „Traube Tonbach“ in Baiersbronn. Während Alex anschließend zu Johann Lafer wechselte, dessen Gourmet-Kochschule er mehrere Jahre leitete, zog es Beate in „Schillers Restaurant“ nach Koblenz und in die Küche des 3-Sterne-Restaurants von Bernard Loiseau im Burgund. 2010 eröffneten sie in Münster das bis heute einzige Dessertcafé der Stadt, das sie passenderweise „Nachtisch“ tauften. Während Beate sich um immer wieder neue, selbst kreierte Dessertkompositionen kümmert, die Fans der süßen Nascherei zum Schmelzen bringen, ist Alex für die angeschlossene Kochschule zuständig, deren Kurse regelmäßig ausgebucht sind. Persönliches Erfolgsrezept? „Als Paar sind wir unschlagbar. Wir bringen beide eine gute Portion Perfektionismus und Kreativität mit, sowohl, was die Präsentation angeht, aber auch das Erarbeiten und Ertüfteln von Rezepten. Alex ist etwas ruhiger, ich bin eher impulsiver. Das ergänzt sich gut!“ Lieblingsgeschäft in Münster? „Der neue Marktkauf! Der ist nach dem Umbau noch besser geworden und bietet eine Riesenauswahl. Man bekommt hier einfach alles in einer tollen Qualität.“ Lieblingslokal in Münster (außer dem eigenen)? „Wir gehen sehr gerne ins Dell‘ Isola, um runterzukommen, aber natürlich auch der Küche wegen, und zum CurryCult am Germania Campus mit den genial scharfen Currysaucen.“ Lieblingsort in Münster „Die Promenade! Wir lieben es, dort zu joggen, zu jeder Jahreszeit. Und ganz klar: Unser Sofa zuhause mit Blick über die Dächer von Münster.“ Münster fehlt… „Ein richtig schönes Thermalbad!“ 37

LO K ALHE LDE N

Mit Zündapp & Kännchen 100 Jahre HASE + CO.

Seniorchef Gerhard Trendmann hat das Geschirr zu Beginn noch mit dem Moped ausgeliefert.

Gastronomieausstatter gab es schon vor 100 Jahren. Der Beweis ist das Unternehmen Hase & Co. Die Gastroprofis mit Sitz in Osnabrück, Münster und Leipzig feiern in diesem Jahr ihr 100jähriges. Wir haben Senior-Chef Gerhard Trentmann gefragt, wie sich die Bedürfnisse der Gastronomie seit 1919 verändert haben – und eine einst sehr beliebte Ware entdeckt, die den aktuellen Kaffee-Bar-Boom sicher gerne noch erlebt hätte.

Herr Trentmann, wie kam man 1919 auf die Idee, Gastronomieausstatter zu werden? „Die Idee war gar nicht so abwegig, denn die Gastronomie hatte auch damals schon andere Ansprüche an Geschirr, Besteck und Gläser als der Privathaushalt. Das hatte der Gründer Georg Hase, der Reisender für eine Porzellangroßhandlung war, erkannt. Gläser mit Eichstrich, Porzellan mit Randverstärkungen und problemlos stapelbares Geschirr waren die ‚Kassenschlager‘ der ersten Jahrzehnte.“ Wie wurde ausgeliefert? Mit Automobilen oder noch per Pferdefuhrwerk? „Weder noch. Georg Hase besaß ein Motorrad, eine ‚Zündapp‘, mit der er Ware zu den Hotels und Gaststätten lieferte. In den 50er Jahren beschäftigte er dann zunehmend junge Schüler, die per Fahrrad und Anhänger unterwegs waren, um Geschirr, Besteck, Töpfe, Tabletts u.ä. an den Mann zu bringen. Zu denen gehörte damals auch ich.“ Heute haben Sie von der kompletten Gastronomie-Einrichtung über Tischkultur bis zu hochintelligenten Küchenmaschinen über 15.000 Artikel im Angebot. Sicher gab es auch Produkte, die einst wichtig waren und heute vergessen sind? „Viele, als erstes fällt mit da ganz spontan das Kaffeekännchen ein. Noch in den 80ern galt ja: ‚Draußen nur Kännchen‘. In den 50er Jahren war Kaffee noch eine kleine Kostbarkeit. Meine Mutter und meine Tanten haben immer ausführlich diskutiert, in welchem Café man mehr als zwei Tassen aus einem Kännchen bekam – und das wurde dann am häufigsten besucht. Entsprechend fragten sich die Gastronomen, wie sie mehr Tassen aus einem Kännchen herausholen konnten, ohne den Einsatz von Kaffeepulver zu erhöhen. Wir haben ihnen dann zu ein wenig kleineren Tassen geraten. Beratung war schon immer eine unserer großen Stärken. Kännchen sind aber leider definitiv aus der Mode gekommen, weil sich die Kaffeekultur grundlegend geändert hat. Vor drei Jahren haben wir vergeblich versucht, unseren Restbestand an Kännchen zu verschenken.“ Wo? Hase & Co., Weseler Str. 801, Mecklenbeck

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Benimm ist in! „Ton und Takt bei Tisch und Tafel“

Die Münsteranerin Sabine Gausepohl ist Kommunikations- und Auftrittstrainerin und zudem Vorstandsmitglied der Deutschen Knigge Gesellschaft. Mit den aktuellen Gepflogenheiten bei Tisch und in Gesellschaft ist sie also bestens vertraut. 1788 veröffentlichte Adolph Freiherr von Knigge sein Buch „Über den Umgang mit Menschen“, das als „der Knigge“ berühmt wurde. Sabine Gausepohl sagt: „Das Buch ist oft fehlinterpretiert worden, denn es sollte kein Regelwerk für übertriebene steife Etikette sein, sondern eher eine Anleitung zu sozialer Kompetenz, denn es geht darum, anderen Menschen mit angemessenem Respekt, guten Umgangsformen, Herzenswärme und Menschlichkeit zu begegnen.“ Gausepohl coacht Mitarbeiter namhafter Unternehmen in ganz Deutschland in Fragen des persönlichen Auftretens und des gesellschaftlichen Umgangs. Sie erklärt: „Etikette soll kein steifes Korsett aus lauter Vorschriften sein. Ziel ist vielmehr, anderen Menschen mit Empathie zu begegnen und möglichst authentisch zu sein. Ein paar zeitgemäße Umgangsformen helfen dabei, respektvoll und selbstbewusst aufzutreten.“

Etikette soll kein steifes Korsett sein Beim Geschäftsessen ist Etikette selbstverständlich. Doch auch in privater Gesellschaft ist gutes Benehmen wieder gefragt. Sabine Gausepohl verrät, was die Deutsche Knigge-Gesellschaft im Restaurant empfiehlt … Zum Beispiel beim Betreten eines Restaurants: „Hier sehen es Damen immer noch gerne, wenn der Herr ihnen die Tür aufhält, den Mantel abnimmt und den Stuhl heranrückt. Das Personal wird durch dezente Handzeichen auf Wünsche aufmerksam gemacht, man ruft nicht durchs Lokal. Übrigens gilt: ‚Anstoßen ist anstößig‘ – angestoßen wird nur mit Sekt & Champagner zu besonderen Anlässen.“

Sabine Gausepohl ist Vorstandsmitglied der deutschen Knigge-Gesellschaft.

„Wird zum Essen Brot gereicht, ist das keine Einladung zum ‚Stullen schmieren‘. Bitte nur mundgerechte Stücke abbrechen und diese mit dem Messer bestreichen“, rät die Knigge-Expertin. Bei einem offiziellen Essen an der Tafel haben nicht nur die Ellbogen nichts auf dem Tisch zu suchen, auch der Tascheninhalt sollte nicht auf der Tafel ausgebreitet werden, schon gar nicht das Smartphone. „Wer unbedingt telefonieren muss, entschuldigt sich und verlässt den Raum bzw. das Lokal, um aufgezwungenes Mithören zu vermeiden.“

LO K AL H E LD E N Wir lernen: „Das Besteck dient nicht nur zum Essen, sondern auch zur Kommunikation mit dem Service: Das Messer auf ‚acht Uhr‘ und die Gabel auf ‚vier Uhr‘ bedeutet: ‚Ich bin noch nicht fertig.‘ Messer und Gabel in ‚20 nach 4‘-Position heißt: ‚Ich habe das Essen beendet‘ Ist das Besteck einmal aufgenommen, wird es nicht wieder auf die Tischdecke zurückgelegt, sondern nur noch auf den Teller. Die Serviette wird erst vor Beginn des Essens ‚Aufgeschlagen‘ und auf dem Schoß gelegt.“ Wünscht man eigentlich noch „Guten Appetit“? „Nein“, klärt die Kommunikationstrainerin auf, „man nickt sich lediglich zu.“ Aber was, wenn Gäste mit den Regeln nicht vertraut sind? Gausepohl: „Man orientiert sich aus Respekt immer am Niveau des Ungeschulten.“

10 Fragen auf leeren Magen

Welche Bedeutung hat das Werk des Freiherrn Knigge in der heutigen Gesellschaft überhaupt noch? Die Kennerin sagt: „Wir von der Knigge-Gesellschaft pflegen seine Ideen mit viel Leidenschaft, stellen die Regeln aber regelmäßig auf den Prüfstand. Dennoch ist Etikette heute noch relevant, denn mit gutem Benehmen bringt man seinem Gegenüber nicht nur Respekt entgegen, man fühlt sich auch selbst souveräner.“

Jessica Tropp Münsters „Shopping Queen“ (Vox)

Unsere Do’s und Dont’s im Restaurant: Do’s – Bitte sehr!

n Eine Reservierung ist verbindlich. Wenn man verhindert

ist, bestellt man den Tisch telefonisch wieder ab. n Man sucht diskret Kontakt zur Bedienung, statt durchs Lokal zu brüllen. n Stimmt etwas nicht? Dann sofort und sachlich reklamieren, statt sich hinterher auf Bewertungsplattformen im Internet auszulassen. n Fertig gegessen? Dann kommt das Besteck in der „16.20-Uhr Position“ auf den Teller. n Falls es nicht schmeckt, bedenkt man, dass die Servicekraft nicht gekocht hat. n Ein angemessenes Trinkgeld ist selbstverständlich.

Dont’s – Bitte nicht!

n Man braucht keinen Tisch zu „erstürmen“, das Personal bringt einen zum Platz. n Sich ewig nicht entscheiden können, ist genauso anstren gend wie überzogene Sonderwünsche. n Der Nachbartisch möchte Ihre Unterhaltung nicht Wort für Wort verstehen. n Sie überleben es, zwei Stunden offline zu sein – mit dem Handy wird nicht telefoniert, gesurft oder das Essen auf Instagram gepostet. n Schön, wenn man weiß, was „mille grazie, molto gentile“ heißt, aber Ihr Italiener spricht deutsch! n Man kann Kindern im Restaurant Grenzen setzen, ohne ihre spätere Entwicklung zu beeinträchtigen.

➊ Was gab‘s heute zum Frühstück? „Porridge mit Himbeeren, Banane und Leinsamen und natürlich Kaffee.“

➋ Ihr Lieblingsessen als Kind? „Kartoffel-Möhren-Matsche.“

➌ Worauf haben Sie gerade Hunger? „Seit zwei Sekunden habe ich unwiderstehliche Lust auf Kartoffel-Möhren-Matsche!“

➍ Hand aufs Herz: Wann haben Sie Ihren letzten Burger verdrückt? „Puh, das müsste so etwa vier Wochen her sein. Ich bin Vegetarierin und liebe ausgefallene Veggie-Burger-Kreationen. Must-Have dazu: POMMES!“

➎ Wenn Sie 100 € zum Essengehen geschenkt bekämen - wo würden Sie die heute „verbraten“? „Oh, sehr sehr schwierig… Wahrscheinlich würde ich ins Gasthaus Stevertal fahren für eine ordentliche Portion Bratkartoffeln mit Spiegelei. Und am Ende würde ich noch eine Riesenauswahl von der tollen selbstgemachten Marmelade mitnehmen.“

➏ Bestes Anti-Kater-Rezept für den Morgen nach der Party? „Kalte Pizza – übriggeblieben von der Party.“

➐ Was ist immer eine Kaloriensünde wert?

„Kuchen und andere Köstlichkeiten von Café Issel.“

➑ Wer zapft in Münster das beste Bier?

„Die Mole oder das ff. Da gibt es nämlich Dackel Bier.“

➒ Ein typischer Essensduft bei Ihnen Zuhause?

„Es riecht verbrannt. Oder nach Bananenbrot. Oder nach verbranntem Bananenbrot.

➓ Was gab‘s bei Ihrem ersten romantischen Candle-Light-Dinner? … „Hey, Kolja, die von ‚münster geht aus‘ fragen mich hier nach meinem ersten romantischen Candle-Light-Dinner. Wieso hatten wir beide das eigentlich nie??? Ich will jetzt sofort ein Candle-Light-Dinner!!!“ 41

REFUGEE

Restaurants

R E FUG E E S R E S TAURANTS

Nahost-Küche boomt Syrische- & Nahost-Küche waren in Münster bis vor kurzem noch recht unbekannt. Die Restaurants Salam Kitchen und élben sind angetreten, dies zu ändern und geben gleichzeitig Flüchtlingen einen Arbeitsplatz und eine Perspektive. Wie Integration überaus

Elbén

BEGEGNUNGEN BEI „MANAKISH“ Nein, hier gehen keine Rollenspieler mit spitzen Ohren ein und aus. Elbén entführt seine Gäste nicht nach Mittelerde, sondern in die kulinarische Welt des Nahen Ostens. Elbén ist ein arabischer Dialekt und steht für Herzen, die einander hier begegnen sollen. Und da die besten Begegnungen bei gutem Essen stattfinden, hatte der gleichnamige Verein die Idee für ein gastronomisches Begegnungskonzept, in dem syrische Flüchtlinge kochen und bedienen. Den Anfang machte ein Foodtruck, der per Crowdfunding finanziert wurde. In vier Tagen kamen sage und schreibe 20.000 € zusammen. Seit August 2017 gibt es zudem das Lokal „Elbén“ am Aasee. Herzstück der Küche sind „Manakish“, hausgemachte orientalische Teigfladen, die vielfältig belegt werden – z.B. mit Hähnchenfleisch, Käse, Rucola und orientalischen Gewürzen.. Zusammen mit anderen arabischen Spezialitäten wie Hummus oder Tabuleh gibt es die Manakish auch als Menü. Hausgemacht wie die Limonade ist auch Ayran, der in kleinen Glasflaschen auf den Tisch kommt. Übrigens: Die Erlöse des gemeinnützigen Projekts sollen – neben dem Elbén, das Geflüchteten eine Perspektive gibt – auch Kinderprojekten in Syrien zu Gute kommen. Wo? Scharnhorststr. 25, Aaseeviertel Jeden Mittag stehen drei verschiedene Manakish (auch vegetarisch und vegan) für 4 € zur Wahl.

erfolgreich gelingen kann, verrät die Geschichte von Duc Nguyen, der 1981 auf

Münstergehtaus

Zeichnung: Fotolia.com/DiViArts Foto: Fotolia.com/DiViArts

der Cap Anamur nach Deutschland kam.

FUSION CUISINE Das gemütliche Middle-East-Restaurant an der Wolbecker Straße serviert eine spannende Crossover-Küche des gesamten Nahen Ostens mit weit mehr als den bekannten Standards Falafel & Co. Von Afghanistan bis Israel, von Persien bis zum Libanon kommen authentische Originalrezepte und werden hier modern interpretiert. Neben Klassikern wie dem Bohneneintopf „Ful“ oder der Auberginen-Sesam-Püree „Baba Ghanoush“ stehen auch täglich wechselnde Mittagstischgerichte auf dem Programm. Typisch maghrebinische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander oder Gewürzsumach spielen in der „Küche des Friedens“ eine große Rolle. Das selbstgebackene Brot und die hausgemachten Limonaden sind die perfekten Begleiter. Das Lokal ist Restaurant und soziales Projekt in Einem und unterstützt junge Zuwanderer bei Jobsuche und Sprachunterricht. Wo? Wolbecker Str. 64, Hansaviertel

Foto: Mike Gottlob

Salam Kitchen

Duc Nguyen

VON DER CAP ANAMUR ZUM FIZZ AWARD Auch Ngoc Duc Nguyen ist ein Flüchtlingskind. Obwohl der sympathische und mittlerweile äußerst erfolgreiche Gastronom (u.a. Royals & Rice, Yuzu Ramen) in Berlin geboren wurde, kam er im Bauch seiner Mutter mit dem berühmten Flüchtlingsschiff Cap Anamur nach Deutschland. Das Schiff der Hamburger Organisation „Ein Schiff für Vietnam“ rettete Ende der 70er, Anfang der 80er Jahre zahlreiche südvietnamesische Kriegsflüchtlinge, sogenannte Boatpeople, aus dem Chinesischen Meer. Eine Parallele zur heutigen Situation vieler Geflüchteter. Seine Eltern gaben ihm den Namen „Duc“, was im vietnamesischen sowohl „Tugend“ als auch „Deutschland“ bedeutet. Ein extrem häufiger Name unter Deutschvietnamesen seiner Generation. Zunächst lebte die Familie in Flüchtlingsheimen in Berlin-Zehlendorf. Seine Eltern, der Vater Maler, die Mutter Hausfrau und Sekretärin, statteten den kleinen Duc mit viel Optimismus aus. Zur Gastronomie kam er über seine heutige Lebensgefährtin, eine Nordvietnamesin, die in der DDR aufgewachsen war. Die Wiedervereinigung war auch eine für Nord- und Südvietnamesen. Beim ersten Date führte sie ihn Anfang der 00er Jahre in das Restaurant ihrer Schwester, das „Goodmorning Vietnam“. Ein prägendes Erlebnis. Noch während des Studiums (Musik und Medien) fing er an, in Bars zu jobben und für das „Goodmorning Vietnam“ zu arbeiten und wurde 2007 sogar zum besten Barkeeper Berlins gewählt. Die Initialzündung zur Eröffnung eines eigenen Restaurants kam allerdings erst über einige befreundete Studenten, die ihm Kommilitonen aus Münster vorstellten. Gemeinsam befand man, dass ein modernes Asia-Restaurant, wie das „Goodmorning Vietnam“, in Münster fehle. Die Idee für das Royals and Rice war geboren. 2011 eröffnete er das Restaurant an der Frauenstraße gemeinsam mit vier Münsteraner Medizin-Studenten, die allerdings eher im Hintergrund agierten. Eigentlich wollte er mit dem Royals and Rice die coole urbane Art der Hauptstadtgastronomie nach Münster bringen, aber dann kam es andersherum. Denn das Konzept des Royals lief so gut an, dass er einen Ableger davon in der Hauptstadt eröffnete. Mittlerweile leitet er mit seiner Sons of Mana-Gruppe insgesamt 13 Lokale. Vier „Royals and Rice“-Restaurants in Münster, Oldenburg und Berlin, vier „Sons of Mana“-Restaurants sowie das Frühstückslokal „Maison Han“ und das „Maison Han Coffee-Roasters“ in Berlin. Jüngster Zweig des kleinen Gastro-Imperiums sind die Yuzu Ramen Bars. Zwei davon gibt es in Berlin, eine dritte hat jüngst in Münster mitten im Kuhviertel in der Jüdefelder Straße eröffnet. Aber 2018 war nicht nur deshalb ein gutes Jahr für Duc und sein Sons of mana-Team. Gemeinsam erhielt man jüngst den begehrten FIZZ AWARD 2018 für das beste Gastroteam Deutschlands. Glückwunsch auch von dieser Stelle! Erfolgreich: Duc Nguyen (Mitte) mit zwei Mitgliedern seines Teams, das jüngst mit dem German Fizz Award 2018 ausgezeichnet wurde und sich jetzt „Bestes Gastro-Team“ der Republik nennen darf.

LO K ALWAHL

2018

Lokale des Jahres

Die MÜNSTER GEHT AUS-Leser haben gewählt Münsters beliebteste Casting-Show wird 16! Für unseren „Volksentscheid“ über Münsters beliebteste Cafés, Kneipen, Clubs und Restaurants habt Ihr, liebe Leserinnen und Leser, keine Kosten und Mühen gescheut und Euch eine ganzes Jahr genüsslich durch Münster geschlemmt. Vielen Dank dafür! Jetzt naht die Stunde der Wahrheit – bitte ein Tusch! Hier kommen die Sieger

Restaurant des Jahres

481 PIZZAMANUFAKTUR (7,6 %) Die Pizzamanufaktur an der VonKluck-Straße unweit des Ludgerikreisels ist ein echter Senkrechtstarter! Noch nicht mal ein Jahr heizen die drei Freunde Münster mit ihrem original neapolitanischen Pizzaofen ein. Und schon stehen sie ganz oben auf dem Treppchen. Ihr Geheimnis ist ein offenes: klassische neapolitanische Pizza (übrigens ein UNESCO-Weltkulturerbe) mit langer Teigruhe und wenigen, aber guten Zutaten. Basta! Pizza als Slow statt als Fast Food. Einfach genial! Glückwunsch! 2. Platz: MÜNSTERS ESSZIMMER (7,1 %), 3. Platz: BUCKS VEGAN FRENGELN (5,9 %) 44

Gourmet-Tempel des Jahres

ROTKEHLCHEN (11,7 %) Münsters charmanter Mix aus frischer, nachhaltiger Feinschmeckerküche und extravaganten Drinks (inkl. bemerkenswerter Eigenkreationen) ist erneut „Gourmet-Tempel des Jahres“. Dass unsere Leserinnen und Leser damit einen ausgezeichneten Geschmack beweisen, findet auch das Bar-Magazin „Falstaff“, das den kleinen Vogel gerade zur besten Restaurantbar im deutschsprachigen Raum kürte. In der 2019er Ausgabe seines BAR & SPIRIT GUIDES 2019 wählte das Magazin Barchefin Marie außerdem zur „Barfrau des Jahres“ – ebenfalls gegen harte Konkurrenz und für den gesamten deutschsprachigen Raum. Wir gratulieren doppelt und dreifach – und empfehlen allen, die jetzt neugierig geworden sind, das „Tischlein, deck dich!“ mit fein abgestimmter Cocktailbegleitung. 2. Platz: GIVERNY und LUX ( jeweils 9,8 %), weitere Plätze: VILLA MEDICI und SPITZNER IM OER’SCHEN HOF

Kneipe/Bar des Jahres

GORILLA BAR (10,55 %)

Die Gorilla Bar ist so etwas wie der Silberrücken unter den Kneipen und Bars der Stadt. Bernd Redekers Kneipe an der Jüdefelder hat auch dieses Jahr ihr Revier erfolgreich verteidigt. Und das relativ souverän: Die Gorilla Bar ist frei von Schnick-Schnack und gehört zu den SzeneUrgesteinen der Stadt. Man trifft sich mit Freunden, guckt Fußball, trinkt das eine oder andere Bierchen – und mit Bernie, Rainer & Co. einen Sauren. Sonntags gibt es regelmäßig Rock-Konzerte. 2. Platz: BAR LEVIN (6,5 %), 3. Platz: ENCHILADA (6,1 %)

LO KALWAHL

Café des Jahres

ROESTBAR (15,7 %)

Fünfmal Platz 1: Liebe roestbarBetreiber, ich glaube ihr müsst einen ausgeben! Der Siegeszug des gemütlichen Cafés mit den ausgezeichneten Eigenröstungen hält an: In diesem Jahr eröffnete es seine jüngste Bar – eine Tagesbar voll hyggeliger Gemütlichkeit an der Rothenburg. 2. Platz: herr hase (8,2 %), weitere Plätze: FYAL und PENSION SCHMIDT

Club/Disco des Jahres

HEAVEN (14,2 %)

Auch bei den Clubs hat der Platzhirsch gesiegt. Und das, obwohl es das Heaven in der bisherigen Form dieses Jahr gar nicht gab! Das Gebäude musste leider der Abrissbirne weichen, das Heaven zog in ein gutgemachtes Provisorium und erfand sich offenbar sehr erfolgreich neu! Bevor die Partys starteten, konnte man im Sommer (demnächst also wieder) im Restaurant und auf der großen Holzterrasse gutes Fleisch vom Grill ohne jeden Schnickschnack genießen. Im echten Zirkuszelt gab es außerdem Partys und Events mit Walking Acts und Feuerschluckern. Bezaubernd! 2. Platz: ROTE LOLA (12,5 %), 3. Platz: GAZELLE und FUSION (11,9 %)

Newcomer des Jahres

481 PIZZAMANUFAKTUR (21,3 %) Original neapolitanische Pizza, die „Verace“ eben, mit einem wirklich tollen Boden, guten, echt italienischen Zutaten im Belag und kein „Chi-Chi“: Keine Frage, mit der Wahl der 481 Pizzamanufaktur beweist Münster Geschmack. Wir verneigen uns vor den Verfechtern des Weltkulturerbes und gratulieren „Madam Pan“ zum zweiten und „Gustav Grün“, „Aloha Poke“ und „Moro 112“ zu einem gemeinsamen dritten Platz! Herzlichen Glückwunsch, liebe Trend-Setter! Sag nochmal jemand, Münster sei Provinz… 2. Platz: MADAME PAN (9,4 %) weitere Plätze: GUSTAV GRÜN, ALOHA POKE und MORO 112

chste Runde: Ring frei für die nä 2019 auf m Lokal des Jahres

Wahl zu Die „Urnen“ für die ab sofort geöffnet! eht-aus.de sind r-g ste en mu w. ww

M Ü NSTAR ITY

30. März19 20

Münstarity Feiern & Helfen

Glamour & Charity, das passt mittlerweile auch in Münster zusammen – und das ist gut so. Schließlich geht es um eine gute Sache. Und wenn das Ganze nebenbei auch noch einen extrem unterhaltsamen Abend verspricht, mit viel Zutun von Münsters Gastronomie und Einzelhandel – umso besser. Neben Skate-Aid ist die Münstarity die wohl größte Veranstaltung dieser Art in Münster. Im Frühjahr steigt die 4. Auflage der im Zweijahresrhythmus anstehenden Veranstaltung – dieses Mal im Autohaus BERESA.

Münstarity im Heaven 2014

? Gourmetküche in Münster Das Münstarity-Team 2019 mit Dr. Ronald Sträter (2.v.r.)

Alle Erlöse der Benefizgala kommen Dr. Ronald Sträter zugute, der als einzige deutschlandweite Koryphäe für kindliche Schlaganfälle gilt, und der Kinderneurologie-Hilfe Münster e.V. Organisatorin Trixi Bannert und der „Kapitän“ des Partyschiffs „MS Günther“, Leon Windscheid, führen durch das hochkarätige Programm. Das beinhaltet beispielsweise eine DessousModenschau von Petzhold und eine Schau mit Abendgarderobe vom Modehaus Anabella. Giulia Wahn und Band und DJ Nils Liebig bestreiten das musikalische Programm.

Folgende Partner nehmen der sorgt mit einer Eine ganze Reiheaktuell hochklassiger an Gastronomen Vielzahl von Leckerbissen für das leibliche Wohl und macht die münstercard teil: Gala zu einem kleinen Gourmetfest: Caputo´s engagiert sich ebenso wie das Giverny, Spitzner im Oerschen Hof, Vapiano oder YouShiMe. Die roestbar sorgt für Kaffeespezialitäten. Das Bar-Team des LUX mixt in der eigens aufgestellten Cocktail-Bar mit kundiger Hand exquisite Drinks. Aber auch der Einzelhandel zeigt Flagge. Sponsor Dior und der Friseur La Coupe kümmern sich um die Verschönerung der Gäste, u.a. stellt Juwelier Freisfeld hochkarätigen Schmuck aus und „Stilrausch“ präsentiert ausgefallene Taschen. Ein Höhepunkt wird ebenfalls die große Tombola sein, die mit einer ganzen Reihe hochwertiger Preise lockt.

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Wann & Wo? 30. März 2019, 19.30 Uhr im Autohaus BERESA

Karten zum Preis von 125 € gibt es exklusiv bei den Veranstaltern Trixi Bannert und Engel & Völkers, sowie in der Münsterländischen Bank Thie & Co. und bei Friseur La Coupe.

läuft!

F OO DTR E N DS

Flamed Beef Panda

im GREEN PANDA Einer der absoluten Favourites im neuen GREEN PANDA wirkt wie frisch aus dem Garten gesammelt: Auf einem Bett aus Jasminreis tummeln sich Karotten und Radieschen, Zuckerschoten, Rotkohl, Zucchini-„Nudeln“ und Frühlingslauch. Roasted Cashews sorgen für eine Knuspernote, Edamame-Sojabohnen und Teriyaki-Sauce für den asiatischen Touch. „Fresh flamed Black Angus Beef“, niedertemperatur- gegartes und dann live flambiertes Flanksteak vom Black Angus-Rind, liefert die passende Portion an Proteinen – mit einer Extraportion Geschmack. Wer es lieber fleischlos-pflanzlich liebt: Alle Bowls im GREEN PANDA gibt es auch als vegetarisch-vegane Variante mit gegrilltem Tofu. Wo? Königsstr. 15, City

Trendfood aus der Schale

BOWLS California Bowl

im KRAWUMMEL Das Krawummel ist der Pionier der Stadt in Sachen Bowls. Kein Wunder: Der Veggie-Diner an der Ludgeristraße ist stets auf der Suche nach neuen Foodtrends, denen das Team eine nachhaltige, gesunde und frische Form verleiht. Star auf der Karte ist zurzeit die California Bowl: Dort trifft roter Quinoa auf Tamari-Spinat, Walnuss auf einen fruchtigen Mango-Möhren-Salat und Avocadopüree auf Sesam, Süßkartoffelsticks und Mixed Greens. Eine TomatenKoriander-Salsa, ein Dattel-Teryaki-Dip und ein Superfood-Dressing aus Chiasamen versorgen den gesunden veganen Mix mit spannenden Aromen. Die Bowl ist übrigens auch gluten- und zuckerfrei. Wo? Ludgeristr. 62/Ecke Königsstraße, City

F O O DT R E NDS

Frühstücks-Bowls

im CAFÉ FAM Neben frischen Röstbroten mit vielen leckeren Aufstrichen und Belägen gibt es im neuen Café auch trendige FrühstücksBowls: Frischer Joghurt, viele Früchte, Chiasamen sowie das hausgemachte Granola sind eine tolle Stärkung für den gesunden Start in den Tag. Wer es nicht zur Frühstückszeit ins fam schafft, muss dennoch nicht auf die bunten Bowls verzichten: Auch mittags gibt es noch eine große Auswahl verschiedener Leckereien, die sich nach Lust und Laune mit Basmatireis, Quinoa oder Dinkel kombinieren lassen. Wo? Frauenstr. 14, Überwasserviertel

Poké Bowls „Poke“ (ausgesprochen Poh-Keh) ist ursprünglich der hawaiianische Begriff für „in Stücke schneiden“. Die poké-typische Mischung aus frischem Fisch und polynesisch-gesunder Ernährung ist das jüngste Trendfood in den Metropolen der Welt und hat mittlerweile auch seinen Weg nach Münster gefunden. Man kann zu bewährten Kombis greifen oder seine Bowl nach Lust und Laune aus vielen spannenden Zutaten und Toppings selbst zusammenstellen – ob klassisch mit rohem Fisch, mit Fleisch oder ganz ohne im veggie-Style.

„Hawaiian Heat“

im ALOHA POKÉ Eine der Housebowls im neuen Aloha Poké in der Hörsterstraße ist die „Hawaiin Heat“. Zu Gelbflossen-Thunfisch (Ahi) gesellen sich grüne Sojabohnen (Edamame), Macadamia-Nüsse, geröstete Meeresalgen, Frühlingszwiebeln und Guacamole sowie frische Chili-Schoten (hot, hot, hot!). Dazu empfiehlt das Aloha-Team seine pikante Hot-Mayo-Sauce, deren Rezept ein streng gehütetes Geheimnis ist. Wo? Hörsterstr. 7, Martiniviertel

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Pho-Suppen Pho-Suppen liegen ungebrochen im Trend. Die vietnamesischen Suppen sind wunderbar aromatisch, wärmend, leicht und dennoch sättigend. In Vietnam isst man sie traditionell zum Frühstück, in Europa eher mittags oder abends. Pho-Suppen werden in einer Schüssel gereicht und basieren auf einer kräftigen klaren Brühe und Reisnudeln. Beim Neuzugang auf der Karte des THIEN KIM, der Pho Satê-Nudelsuppe, kommt eine aromatisch-scharfe Erdnusspaste hinzu, außerdem Rind- und Hühnerfleisch, geröstete Zwiebeln, Sojakeime, knusprige Wantans und vietnamesische Kräuter. Gerade im Winter schmeckt dazu hervorragend ein Tee aus frischem Ingwer, braunem Zucker und Limette. Wo? THIEN KIM, Hötteweg 9-11 (Königspassage), City

Ramen Ramen-Nudelsuppen sind nicht nur in Japan ungeheuer beliebt. Auch in europäischen Metropolen sprießen die Ramen-Restaurants derzeit nur so aus dem Boden. Basis jeder Suppe ist eine speziell zubereitete Brühe, deren Zutaten je nach Region variieren. Das Rezept für Yuzu Miso Ramen stammt aus der nordjapanischen Stadt Sapporo. Im neuen YUZU RAMEN an der Münzstraße kombiniert man dafür eine Brühe aus Miso, einer aromatischen Paste auf Basis fermentierter Sojabohnen, mit Pilzen, Cha Siu, Spinat, Lauch, Nori-Algen und Zesten der asiatischen Zitrusfrucht Yuzu. Wo? YUZU RAMEN, Münzstr. 51, Kuhviertel

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Trendfood Fernost

ASIAN CUISINE Hand Rolls & Summer Rolls Sushi goes Europe: Marc Schrulle und Christoph Hödl vom YOUSHIME kam die Idee zu den leckeren, phantasievollen Rolls, als sie in Australien für ihren Master büffelten. Warum Sushi Rolls nicht mal dem europäischen Geschmack anpassen? Herausgekommen sind eine Fülle köstlicher, frischer Kompositionen – von der traditionellen Sushi-Rolle im Japan-Style bis hin zu Rollen mit Roast Beef, mit Gemüseblättern anstelle von Algen und vegetarisch-veganen Varianten. Frisch hausgemacht wie die Rolls sind auch die verschiedenen Saucen, in die man sie dippt. Neu im Programm des YouShiMe sind seit kurzem Summer Rolls, Kreationen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Wildkräutersalat und weiteren frischen Zutaten wie z. B. Papaya, Avocado, Cashews und Sojasprossen oder Chicken Teriyaki, Paprika, Sprossen und Erdnüssen. Jede Summer Roll wird mit einem eigens abgestimmten Dip serviert. Wo? YOUSHIME, Königsstr. 17, City

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Gyoza Dumplings Die kleinen Teigtaschen mit einer Füllung aus Hack und Lauch stammen ursprünglich aus China, sind aber auch in Japan ein echter und etwas abgewandelter Renner. Denn anders als die gedämpfte chinesische Variante werden japanische Gyōza Dumplings meist gebraten. In Münsters neuem Restaurant YUZU RAMEN gibt es neben klassischen Gyōza auch eine vegetarische Variante mit Champignons, Shiitake, Kräuterseitlingen und Lauch. Wo? YUZU RAMEN, Münzstr. 51, Kuhviertel

Vietnamesisches BBQ Die vietnamesische BBQ-Variante ist ein echter Trend, der jetzt auch in Deutschland ankommt. Der Grill beim traditionellen „Lang Nuong“ ist fest in die Restauranttische integriert. Eine äußerst kommunikative Art des Essensgehens. Denn während Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte auf der heißen Platte vor sich hin braten, kann man sich in aller Ruhe seinem Gegenüber widmen und zwischendurch das Grillgut wenden. In Münster bittet die Asia-Bar THIEN KIM seit 2017 zum geselligen Barbecue auf vietnamesische Art, das in zwei Varianten angeboten wird: Beim Nha Trang spielen Riesengarnelen die Hauptrolle, beim Ha Long traditionell mariniertes Rind- und Hühnerfleisch sowie Garnelen. Als Vorspeise winken knusprige Wantans. Die Spanne der Beilagen reicht von frischen asiatischen Kräutern und Salaten bis hin zu eingelegtem Gemüse und gekochten Reisnudeln. Hoisin-Sauce oder die hausgemachte, milde NuocMam-Limettensauce sorgen zusätzlich für exotische Abwechslung auf dem Teller. Wo? THIEN KIM, Hötteweg 9-11 (Königspassage), City

MÜNZSTR. 51, 48143 MÜNSTER, TEL. 37908689

Mo-Do 17:00-22:00 · Fr+Sa 17:00-23:00 · So: Ruhetag

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„to go“-Klassiker

FANCY FAST FOOD Bratwurst auf die Hand oder Pommes Schranke? Das war gestern!

Heute kommt Fastfood als kulinarische Attraktion daher: Klassische Snacks aus aller Herren Länder werden mit exotischen Dips, spannenden Saucen und außergewöhnlichen Zutaten aufgepeppt und kommen optisch als kulinarische Gesamtkunstwerke daher. Münsters Streetfood-Spezialisten kreieren phantasiereiche Variationen von „to go“-Klassikern.

Quesadilla – Pizzabrötchen auf Mexikanisch Ganz einfach, aber auch einfach lecker. Quesadillas sind mit viel Käse (Queso) gefüllte Tortillas, die mundgerecht geviertelt und entweder pur oder mit zusätzlichen Hähnchen- oder Gemüsefüllungen auf den Tisch kommen. Das schmeckt als Vorspeise, kleiner Snack für zwischendurch oder als Energiespender beim Barbesuch. Wo? TACO HEROES, Wolbecker Str. 16a, Hansaviertel

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Burrito des Monats

im TACO HEROES Der nordmexikanische Streetfood-Klassiker besteht ursprünglich aus einer gerollten Weizen-Tortilla mit schwarzen Bohnen, rotem Reis, der würzigen Sauce „Pico de Gallo“ (Hahnenschnabel), gehackten Tomaten, Sour Creme und Fleisch oder Gemüse. In der Taqueria Taco Heroes ist das allerdings nur eine sehr unverbindliche Vorgabe. Die Tortillas können hier ganz nach Gusto gefüllt werden. Verschiedene Fleisch-Füllungen werden stundenlang in Corona bzw. Schwarzbier geschmort und dabei besonders zart und aromatisch. Der Alkohol verdampft dabei vollständig, sodass auch Kinder oder Schwangere sie bedenkenlos genießen können. Besonders fantasievoll ist der wechselnde Burrito des Monats. Zuletzt durfte man sich z. B. auf den „Porky Pork“ mit Smoked Pulled Pork, cremiger Knoblauch-Pfeffer-Sauce und würziger Chorizo freuen! Zutaten und Rezepte haben die Heroes auf Reisen durch Mexiko und Kalifornien vor Ort recherchiert und bringen den authentischen Geschmack mit viel Corazón (Herz) nach Münster. Wo? Wolbecker Str. 16a, Hansaviertel

Hot Dog „Texas Chili“ & Co. Vor über 25 Jahren hat Morthorst den Hot Dog nach Münster gebracht. Seitdem ziehen die besonders zarten Würstchen in frischen Bäckerbrötchen Menschenpulks in eine der schmalsten Gassen der Altstadt, durch die mittags der Ruf schallt „Wer hat noch nicht bestellt?“ Doch das Team der HOT DOG STATION tüftelt immer wieder an neuen Variationen des Klassikers. Dabei entstehen Kreationen wie der würzige Hot Dog Gyros Bacon mit Eisbergsalat, knoblauchfreier Tzatziki, Bacon und Röstzwiebeln. Oder der feurige Hot Dog Texas Chili mit heißer Chili-BologneseSoße, Tortilla Chips und Tomaten-Gurken-Salsa. Oder wie wär’s mit einem Hot Dog Al Capone mit frischem Rucola, Käserahm-Soße, Tomaten & gehobeltem Parmesan? Oder einer der fast 20 weiteren Varianten … Wo? HOT DOG STATION, Bolandsgasse 4, City

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Nur die Echte

VERACE PIZZA NAPOLITANA Nur die echte neapolitanische Pizza nach Originalrezept darf sich „Vera Pizza Napolitana“ nennen. Ein Geheimnis der Traditionspizza, deren Durchmesser 30 bis 35 cm betragen sollte, ist ist die zeitaufwändige Vorbereitung des Teiges, der lange Zeit ruhen muss. Im typisch neapolitanischen Rundofen, der eine Temperatur von 430 bis 480 Grad erreichen muss, reicht es dann die Pizza 60 bis 90 Sekunden zu backen, bevor sie mit überraschend elastischem Teig und dem typischen, Blasen verwerfenden Rand, dem berühmten Gesims, frisch aus dem Ofen kommt. Vorgeschrieben ist zudem die Verwendung originaler Zutaten aus der Region, wie dem sehr feinen italienischen Mehl der Kategorie „Tipo 00“ sowie Büffelmozzarella oder Fior Di Latte.

Pizza N’duja Bufala In der 481 PIZZAMANUFAKUR schwören die Freunde Oliver Kramer, Mirko Nixdorf und Luca Furlanetto auf die „verace pizza neapolitana“ und haben sich dafür extra einen Rundofen des neapolitanischen Ofenbauers Daniele Zazarro kommen lassen. Neben acht klassischen Pizzen aus Neapel gibt es hier neuerdings auch eine wechselnde Monatspizza. Im Januar z. B. die Ur-Salami-Pizza mit Büffelmozzarella und N’duja, einer pikanten Streichsalami aus Calabrien und frischem Basilikum. Die wichtigste Zutat aber ist die Zeit – der Teig ruht mindestens 24 Stunden, bevor er sich bei 450 Grad in ca. 90 Sekunden in eine echte Pizza Napolitana verwandelt. Wo? 481 PIZZAMANUFAKTUR, Von-Kluck-Str. 13, Nähe Ludgerikreisel

Rothenburg 51 48143 Münster www.luimuenster.de

Ludgeristr. 82-83, Ecke Hötteweg 48143 Münster www.signorello.de

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„Himmel und Erde“ vegetarisch „Himmel und Erde“ ist ein westfälischer Klassiker, der auch ganz wunderbar ohne Fleisch auskommt, findet Wilma von Westphalen. Im GROSSEN KIEPENKERL serviert man daher eine vegetarische Interpretation. Rote Bete und wunderbar erdig schmeckende Gelbe Bete werden mit einem Kräuterhäubchen garniert und treffen auf den klassischen Dreiklang aus Apfelkompott (Himmel), Kartoffelstampf (Erde) und gebräunte Zwiebelchen. Wetten, dass niemand Fleisch vermisst? Wo? GROSSER KIEPENKERL, Spiekerhof 45, Kiepenkerlviertel

Plantbased Food

GRÜNE KÜCHE Vegetarische Wirsingroulade italienisch Wirsingroulade? Da winken viele Vegetarier direkt ab, denn der Klassiker birgt üblicherweise eine Füllung aus Hackfleisch. Nicht so die Wirsingroulade im LA LOCANDA. Zucchini, Aubergine & Paprika treffen hier auf Champignons, Porree, Zwiebeln und Pinienkerne. Das angebratene Gemüse wird in ein Wirsingblatt gewickelt und so lange in einem Fond aus Tomaten, Knoblauch und Peperoni geköchelt, dass der Wirsing noch Biss hat. Die Peperoni verleiht dem sättigenden vegetarischen Hauptgericht eine leichte Schärfe. Wo? LA LOCANDA, Frauenstr. 32, Überwasserviertel 58

F O O DT R E NDS

Zoodels statt Nudeln! Eigentlich wurden die „Zoodles“ – die PastaAlternative aus Zucchini-Streifen – nur als Aktionsangebot für Low-Carb-bewusste Gäste ins Programm genommen, die Kalorien & Kohlenhydrate meiden wollten. Doch weil die grünen „Nudeln“ aus frischem Gemüse so lecker-leicht schmecken, konnten sich die Zoodles ihren festen Platz auf der VAPIANO-Karte erobern: Alle Pasta-Gerichte gibt gegen einen moderaten Aufpreis von 1,50 € auch in der Veggie-Variante. Wo? VAPIANO, Königsstr. 51, City und Hafenweg 10, Kreativkai

Veganes Menü

im Bucks. vegan frengeln Das BUCKS ist so etwas wie ein veganer Gourmet-Tempel für Münster. Im Restaurant an der Wolbecker Straße kann sogar richtig schön in drei Gängen dinieren. Als Vorspeise von der wechselnden, saisonal inspirierten Karte lockt z.B. eine Rote Bete-Cremesuppe, „Gemüsebraten auf Paprikagulasch“ als Hauptgericht und eine Mohn-Orangen-Tiramisu zum Dessert. Wo? Wolbecker Str. 128, Hafenviertel

B R OT ZE IT

Brotzeit-Pionier

Trend: Brotzeit

Stullen für alle Kunstvoll belegt

Auch im LUX im Landesmuseum sind Stullen en vogue, allerdings „nur“ am Vormittag. Zur Auswahl stehen gleich fünf wohlklingende Kreationen mit fantasievollen Aufstrichen, bei denen die Wahl schwerfällt. Avocado, Hüttenkäse und Chiasamen? Rosa Roast Beef, Krautsalat, Senfcreme? Räucherlachs, Meerettichcreme, Kresse? Oder doch lieber italienischer Landschinken und Feige mit Rucola? Wir entscheiden uns für Brie, Preiselbeere, Walnuss und finden es superlecker. Wo? LUX BARKULTUR & GRILLKUNST, Domplatz 10 im LWL Museum 60

Das „hunderteins“ im klassizistischen Mauritz-Torhäuschen ist einer der Vorreiter des neuen Trends zum einfachen Glück! Seit 2016 führt Asmus Kaven die kleine Perle im historischen Bauwerk – und serviert Bodenständiges: deftiges Bauernbrot kombiniert mit köstlichen hausgemachten Aufstrichen. Wer sich ein bisschen verwöhnen lassen möchte, lässt schmieren. Wer tiefer eintauchen möchte in die Vielfalt der süßen und herzhaften Beläge, ordert drei bis fünf verschiedene Aufstriche zum frisch gebackenen Bauernbrot. Die kann man übrigens auch problemlos teilen! Zur Wahl stehen täglich zehn frisch hausgemachte Sorten, von veganem AprikoseMarzipan-Mandel-Aufstrich über nussig-süße Süßkartoffel mit Gemüsechips und Minze bis hin zu Aubergine-Lamm oder Rote Bete mit Ziegenfrischkäse, Haselnuss und Granatapfel. Wo? HUNDERTEINS, Mauritzstr. 27, Innenstadt

B R OT Z E I T

Tostado, Ciabatta oder Bagel?

ECHTE KNIERFTEN

Getoastetes Fladenbrot, das aromatisch und kross von einer türkischen Bäckerei im Münsterland kommt, dazu leckere Füllungen: Fertig ist ein „Tostado“ à la Floyd! Neu im Programm der lokalen Coffee Lounge an Domplatz und Stubengasse ist der Tostado mit nussiger Avocado, fruchtig-süßer Mango und herzhaftem Bacon. Und auch die Bagel-Fans dürfen sich auf noch mehr Abwechslung freuen: Neuerdings gibt es die runden Hefebrötchen mit dem intensiven Geschmack auch belegt mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Walnüssen und Akazienhonig.

Wo? FLOYD COFFEE LOUNGE, Domplatz 6-7 und Stubengasse 20, City

RASSE 68

Tipp: Rip-Off-Deal! Ab 16:30 kosten alle Tostados, Ciabattas und Bagels die Hälfte! Der Deal sorgt spätestens zum Ladenschluss für leere Regale, die am nächsten Tag wieder frisch bestückt werden.

WINDHORSTST

Knierften für alle

Wie viele Wörter kennen Sie für das Wort Butterbrot? Stulle, Bütterken, Kniffte? Der Münsteraner sagt Knierfte – und davon gibt es im KORN & KNIERFTE, dem neuen Trendcafé-Ableger des Guten Bäckers Krimphove, reichlich. Bevorzugte Grundlage ist das hausgebackene Altdeutsche Landbrot. Ob urwestfälisch als „Strammer Max“ mit westfälischem Knochenschinken, Spiegelei und Gurke, vegan und gesund mit Avocado und Mango oder mediterran mit Tomate, Mozzarella & Rucola – Juniorchef Christopher Krimphove und sein Team haben die schmackhaften Varianten größtenteils gemeinsam kreiert und W I N Dprobiert den Zutaten nicht nur auf Qualität, sondern H O Rund S T bei STRASSE auch auf möglichst regionale 6 8 Lieferanten · W Wgeachtet. .KRIMPH Wo? KORN & KNIERFTE, Windthorststr. 68 W (zwischen OV Ludgeri-Fußgängerzone und Stubengasse) 61

M ONTAG IN MÜNS TER

Montags ausgehen lohnt sich! Wochenstart am Alten Steinweg

Montag ist häufig Saure-Gurken-Zeit in der Gastronomie. Viele potentielle Gäste sind jetzt ausgehmüde, weil die Arbeits- oder Uniwoche noch in fast voller Länge lauert, viele Lokale wiederum legen einen verdienten Ruhetag ein. Die meisten Menschen brauchen schon einen verdammt guten Grund, um am Montag gleich wieder auszugehen. Die Gastronomie am Alter Steinweg hat diesbezüglich so einige Argumente auf ihrer Seite. Während es Viertel gibt, die in Münster am Montag eher die „Bürgersteige hochklappen“, ist am Alten Steinweg an diesem Tag so einiges los, das gerade Sparfüchse locken dürfte.

Aposto Riesenpizza zum kleinen Preis

Auch das Aposto lockt mit einem attraktiven „Montagsdeal“: der „Pizza Kolossal“. Bei der üppig belegten Riesenpizza ist der Name Programm: „Kolossal“ ist ein passender Name für das 50 cm große „Wagenrad“. Für familienfreundliche 13,50 € kommt man ab 17 Uhr eine Pizza nach Wahl, für einen kleinen Aufpreis von 1 € auch „halb und halb“ belegt. Es soll ja keinen Streit geben… Auch sonst hat der charmante Großraum-Italiener ein Herz für Familien: Beim Familienbrunch am Sonntag gibt es alles, was das Herz begehrt (inklusive Waffeln und Pizza). Erwachsene zahlen 13,90 €, Kinder von 6-12 Jahren brunchen für den halben Preis. Und damit den Kleinen nicht so schnell langweilig wird und die Großen genüsslich schlemmen können, unterhält eine Nanny Kinder in der großen Spieleecke. Wo? Alter Steinweg 21, City Tipp: Kindergeburtstag feiern – mit vollem Programm: Von Pizza backen über Kindercocktails bis hin zum Kinderschminken ist alles dabei. Der Spaß kostet 12,90 € je Kind (ab 6 Jahren). Für 3 € extra werden die kleinen Racker lustig von den Aposto-Nannys geschminkt. 62

MO NTAG IN MÜ N S TER

Früh bis spät Montagsschlussverkauf!

Auch in Münsters Dependance des rheinischen Frohsinns lohnt sich montags ein Besuch am Alten Steinweg: An jedem Montagabend gibt es hier 50 (in Worten: fünfzig!) Prozent Rabatt auf alle Getränke und 30 Prozent auf alle Speisen – ohne Ausnahmen und nicht nur für Studis! Zum Beispiel kostet das „Pittermännchen“ (10l-Fass) Kölsch nur noch 44,50 €, die klassische Stange Kölsch geht für 1,00 € über den Tresen und der original rheinischen Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen kommt montags für unter 10 € auf den Tisch. Das ist ein Wort! Wo? Alter Steinweg 31, City

Enchilada Cocktail Casino

Kann die Woche besser beginnen? Jeden Montag ab 20 Uhr kann man im „Enchi“ sein (Würfel-) Glück auf die Probe stellen: im „Casino Mexicano“! Die Augenzahl eines Würfels entspricht dem Preis des bestellten Drinks in Euro. Im günstigsten Fall bekommt man seinen Lieblingscocktail also für 1 €! Wo? Arztkarrengasse 12, City

ieße n. n e g t r Le be n sa t a m Wa sse r. Dire k Genießen Sie mit allen Sinnen - und ganz in Ihrem Element: Direkt am Wasser des Dortmund-Ems-Kanals. Ob romantisch zu zweit, familiär in trauter Geselligkeit oder geschäftig in größerer Runde. Das Restaurant zur Prinzenbrücke ebnet den Weg in die Welt des Genusses. Hotel & Restaurant zur Prinzenbrücke Osttor 16 • 48165 Münster Telefon 02501-16914 www.restaurant-zur-prinzenbruecke.de Öffnungszeiten: Montag-Samstag ab 15.00 Uhr 63 Sonntag Ruhetag

LO K ALR E PO RT 2

Lokalreport l

Mehr Tipps & Trends aus Münsters Lokalen

Was gibt‘s Neues in den Cafés & Clubs, Bars & Restaurants der Stadt? Eine ganze Menge - von neuen Events bis hin zu attraktiven Angeboten und neuen Partys.

Rotkehlchen

Falstaff-Restaurantbar des Jahres Dass man im Rotkehlchen gut essen und trinken kann, wissen Münsteraner schon lange. Was bislang allerdings eher ein „Bauchgefühl“ war, ist jetzt amtlich: Das renommierte Magazin für Barkultur “Falstaff“ hat den charmanten Mix aus Bar und Restaurant in seiner frisch erschienenen 2019er Ausgabe des „Falstaff Bar- & Spirit Guide“ zur besten Restaurantbar im deutschsprachigen Raum gekürt! Die Kritiker loben die Arbeit, die das Rotkehlchen und BarFrontfrau Marie leistet, und konstatiert: „Zu hervorragenden Drinks von Marie Rausch kann man hier so gut wie in wenig anderen Bars essen, aus überwiegend regionalen Zutaten stellt Rauschs Partner Nicklas kreativ-schmackhafte Gerichte zusammen.“ Vor allem die „Tischlein, Deck Dich“- Überraschungsmenüs, die Nicklas bevorzugt aus regionalen Biozutaten zaubert, und die fein auf jedes Gericht abgestimmte Cocktailbegleitung brachten die Juroren ins Schwärmen. Von Aromenfeuerwerken war da die Rede und von dem Mut, Grenzen zu überwinden. Herzlichen Glückwunsch zum „Ritterschlag“! Wo? Wasserstr. 1-3, Martiniviertel 64

TIPPS & TR E NDS

DIE BAR Restaurant zur Prinzenbrücke Dienstags ist Reibekuchentag

Der Dienstagabend steht im schmucken Restaurant direkt am Kanal im Zeichen der Reibekuchen. Und die gibt es hier keinesfalls nur zünftig mit hausgemachtem Apfelmus und Pumpernickel, sondern auch mit gebratenen Champignons und Kräuterschmand oder mit frischem, hausgebeiztem Lachs und Meerrettichsahne. Das Beste daran: Man zahlt ein Mal (je nach Variante 8,50 €, 9,90 € oder 14,90 €) und isst so viele Reibeplätzchen wie man mag. Und weil Prinzenbrücke-Chefin Petra Schüssler ein Herz für Familien hat, sind Kinder unter 6 Jahren frei, Kinder von 6-12 Jahren essen zum halben Preis. Wo? Osttor 16, Hiltrup

EIN GUTER ABEND BEGINNT MIT UNSEREN DRINKS.

Mocca d‘or

Pasta fresca della casa Mit Pizza – groß, lecker und variantenreich – hat sich das Mocca d‘or in Münster einen Namen gemacht. Lange schon bereichern auch Pasta-Variationen die Karte des beliebten Ristorante. Seit Jahren werden diese mit Leidenschaft, frisch und nach original italienischen Rezepturen der eigenen Pastamanufaktur hergestellt. Tagliatelle, Sedanini & Co wandern täglich von der Herstellung direkt in die Kochtöpfe und dann auf die Teller. Kreativ gefüllte Ravioli und Tortelloni sind selbstverständlich Teil der umfassenden Pastakarte. Abwechslungsreiche und appetitliche Pastagerichte haben inzwischen allemal das Potential den beliebten Pizzen ernsthaft Konkurrenz zu machten. Wo? Rothenburg 14-16, City Im Mocca d‘or-Mittagsangebot gibt es drei verschiedene Pastagerichte zusammen mit einem Glas Wasser oder Wein und einem Cappucino oder Espresso für je 10,50 €.

DRINKS ■ SAISONALES ■ SPRITZ APERITIF ■ GIN & TONIC WEIN ■ CHAMPAGNER SPIRITUOSEN ■ UVM. E - TIM ITIVO APER F R M I & UHR 17-20

Domplatz 10 • 48143 Münster www.das-lux .de www.gastro.ms

I Galletti

LO K ALR E PO RT 2

Tipp

Atmosphärisch italienisch Holz und der morbide Charme alter, verputzter Mauern, rote Samtvorhänge und ein weiches Licht, Loftcharme und Industriedesign, großformatige Bilder im Look der 50er Jahre und eine alte Vespa als Dekoration: Das I Galletti weiß sich wirkungsvoll in Szene zu setzen. Aber nicht nur die Atmosphäre stimmt. Auch die Küche weiß zu überzeugen. Die Spezialität des Hauses sind Fisch- und Fleischgerichte aus der offenen Cucina. Dazu gesellt sich fast der ganze Kanon dessen, was die italienische Küche groß gemacht hat: Insalate und Zuppe, Antipasti, Bruschettone, hausgemachte Pasta mit raffinierten Saucen und Dolci. Eine große Kreidetafel ergänzt die feste Karte um saisonale Leckerbissen, die wöchentlich wechseln. Zur Freude der Gäste werden alle Speisen in der offenen Küche zubereitet. Alle sechs Wochen wird es hier neuerdings bei italienischer Livemusik noch stimmungsvoller. Den nächsten Termin erfährt man per Aushang oder auf www.igalletti.de. Wo? An der Germania Brauerei 4, Germania-Campus Die guten Zutaten für Gerichte alla „I Galletti“ bekommt man übrigens im hauseigenen „Shop“.

l Jakobsmuschelfleisch im Baconmante inz-Püree auf Apfel-Gurken-Relish und Erbsen-M

à la Hambrock

RezeptTipp

Zutaten für 10 Personen: alz, 100 ml Zitronensaf t, 75 40 Scheiben Bacon, 125 g Butterschm 1,2 kg Mermaid TK Jakobsmuschelfleisch, , 250 g Salatgurke (geschält, rfelt) (gewü EL Senfkörner, 100 g Zwiebeln g Zucker (braun), 150 ml Apfelessig, 2 n, 200 g Sour Cream, 0,5 TL Muskat Erbse TK kg 2 r, Butte g 100 ckt), entkernt, gewürfelt), 0,5 Bund Dill (geha nsprossen zum Garnieren, ieknolle (geschält), Öl zum Frittieren, Erbse (gemahlen), 10 Stängel Minze, 250 g Seller Salz, Pfeffer Scheibe Bacon umwickeln. Butterschmalz Jakobsmuschelfleisch auftauen, mit je einer Zitronensaft und Pfeffer würzen. Mit . braten eln in der Pfanne erhitzen, Musch mit Essig ablöschen. Senfkörner, Braunen Zucker im Topf karamellisieren, Min. leicht köcheln. Relish ab15 ca. en, zugeb Gurke Zwiebeln, Äpfel und in einem Topf schmelzen. Butter . lassen schmecken, Dill zugeben, abkühlen en, durch ein Sieb streichen. pürier Erbsen e Weich en. dünst en, zugeb Erbsen Salz und Pfeffer abschmecken. Sour Cream zugeben, Püree mit Muskat, Minzblätter abzupfen, fein hacken, unter das Püree geben. SellerieDie Gastroprofis von Hambrock schwören auf die Qualität der Fische knolle in sehr feine und Meeresfrüchte von „Mermaid Seafood“. Von zartem Kammmuschelfleisch aus dem iden, Streif en schne Nordostatlantik über Black Tiger Garnelen aus Südasien bis hin zu den Argentinischen im heißen Öl frittieren. Rotgarnelen aus dem Südwestatlantik, die Marke steht für ein hohes Maß an Transparenz, Selleriestroh auf Küpersönlich bekannte Produzenten und eindeutige Angaben zu Ursprung, Aufzucht und chenpapier abtropfen, Fang“, weiß Geschäftsführer Joachim Hambrock und empfiehlt folgendes Rezept. salzen. Wo? Hambrock, Im Südfeld 7, Senden-Bösensell

TIPPS & TR E NDS

GRILLKUNST TÄ G L I C H A B 1 8 U H R

Hafenkäserei

BESTE FLEISCH-

Hafenkäse-Frühstück am Sonntag

UND FISCHQUALITÄT

Dass die Hafenkäserei leckeren Münster-Käse macht, ist Käsekennern bekannt, aber im Bistro mit Hafenblick lässt es sich auch gemütlich Frühstücken: Verschiedene Frühstücksplatten versüßen allen Naschkatzen ab 10 Uhr den Sonntagmorgen, beispielsweise das herzhafte Käsefrühstück mit mehreren Sorten Hafenkäse, die westfälische Frühstücksplatte oder der „Drunken Sailor“ mit einem Finne-Bier. Hier ist für jeden Gaumen etwas dabei. Und falls nach dem Frühstück noch Platz im Magen sein sollte, kann man sich gleich weiter durch das Kuchensortiment futtern. Am Mittelhafen 20, Hafen

VOM JOSPER BUCHENHOLZ KOHLEGRILL

Da die Plätze meist schnell belegt sind, ist eine Reservierung für das Sonntagsfrühstück empfehlenswert, entweder online auf www.hafenkaeserei.de oder telefonisch unter 67440014.

Die Davidwache ist Sky-Sportsbar und überträgt alle relevanten Spiele aus BuLi und dem internationalen Geschäft live.

Davidwache Kiezkneipe ist 10!

Schon wenige Monate nachdem die Wache Quartier auf Münsters Amüsiermeile rund um die Jüdefelderstraße bezogen hatte, war sie aus dem Leben im Viertel nicht mehr wegzudenken. Und das ist bis heute so. Vor allem große Cliquen von Schülern und jungen Studenten haben den quirligen Szene-Treff zu ihrem Revier erklärt. Das Erfolgsrezept ist schnell erklärt: überschaubare Getränkepreise mit wechselnden Aktionen und Specials, eine ungezwungene Atmosphäre, aktuelle Hits und große, kommunikative Ecktische mit Plauder-Garantie. Am StudiMi gehen Long Island Ice Teas, Longdrinks und Cocktails für freundliche 4,50 € über den Tresen, die berühmten Hausschnäpse (Kirsche, Waldmeister, Lakritz) jeden Tag seit Day One für in Stein gemeißelte 50 Cent. Ehrensache, dass es freies WLAN für alle gibt. Wo? Münzstr. 49, Kuhviertel

DELI FRÜH STÜC K, M I TTAGSTI S C H , KAFFEE & KUC H EN

10 - 17 UHR

Domplatz 10 • 48143 Münster www.das-lux.de

www.gastro.ms

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A2 am See

10 Jahre Genuss auf allen Ebenen Im Sommer 2008 zog mit dem A2 am See ein gastronomisches Multitalent an den Aasee, das das Seeufer und die frisch eröffneten Aaseeterrassen zu einem echten Treffpunkt machen sollte. Auf drei Ebenen bietet sich das A2 seither für aussichtsreiche Auszeiten direkt am Wasser an: im Restaurant mit großer Seeterrasse für mittlerweile 280 Gäste, ein Stockwerk drüber im Mix aus Bistro und Bar und als Eventlocation mit Skybar, die Festlichkeiten einen spektakulären Rahmen bietet. Zweimal bereits war das A2 seither Sieger in der Münster Geht Aus-Leserwahl zum „Restaurant des Jahres“. Tiefen gab es aber auch in den vergangenen 10 Jahren: Als sich vor vier Jahren der Jahrhundertregen stundenlang über Münster entlud, drang der Aasee auch ins beliebte Uferrestaurant vor. Sieben Monate lang blieb das A2 geschlossen, um im März 2015 neugestaltet und mit frischem Schwung wieder zu öffnen. Und Stillstand kennt das A2 bis heute nicht: Es unterhält eine eigene App, serviert ein eigenes Bier, veranstaltet im November regelmäßig eine eigene Hochzeitsmesse und gibt einen Aaseekalender heraus, der sehr gefragt ist. Wo? Annette-Allee 3, Aasee A2 Chef Andreas Hartmer

Jubiläum 22

.2.

Geburtstagsfeier zum 10-jährigen! Am Fr., den 22.2. gibt es ein Galabuffet (29,00 €) mit anschließender Party (8 €, Galabuffet und Party 34 €). Tickets sind ab sofort im A2 erhältlich.

Marktcafé

Glück zu zweit zum kleinen Preis

Kruse Baimken Der Ball rollt wieder!

Münsters „Krauses Bäumchen“ hatte immer schon ein Herz für Fußball-Fans. Nach Jahren der Abstinenz hat das beliebte Lokal mit dem fast schon legendären bayrischen Biergarten wieder in ein Sky-Abo investiert. Wer BuLi- und ChampionsLeague-Spiele unkompliziert mit Gleichgesinnten genießen möchte, kann das ab sofort wieder im Kruse Baimken. Und wenn der Video-Assistent mal wieder patzt und der Schiri ungerecht pfeift, sorgen sechs Biere vom Fass dafür, dass die Gemüter sich wieder beruhigen. Übrigens: auch spannende Preußen Münster-Spiele aus der dritten Liga werden bei Kruse gezeigt. Am Stadtgraben 52, zwischen Aasee und Promenade Wenn das Wetter wieder freundlicher wird und entscheidende KO-Spiele anstehen, ist ein Ausrollen der großen Leinwand im Biergarten wie zu WM-Zeiten nicht ausgeschlossen. 68

Was auch immer der Abend noch bringt: Ein leckeres Essen zu Zweit, mit oder ohne Candle-Light, ist in jedem Fall ein vielversprechender Start. Mit Blick auf den nächtlich illuminierten Dom bekommt man im Marktcafé täglich von 18 bis 21 Uhr ein „Dinner for two“, das auch studentische Geldbörsen nicht allzu sehr belastet: Zwei Hauptgerichte nach Wahl aus der vielfältigen Karte mit saisonalen Leckerbissen, die neben Pizza, Spätzle und Salaten auch absolut leckere „Elsässer Flammkueche“ bietet, dazu eine Flasche Soave oder Merlot und zwei Espressi gibt es zum fairen Preis von insgesamt 21,85 €. Wo? Domplatz 6-7, City

Tipp!

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Tipp!

Lido

Pizza – schmeckt auch mit Dinkelvollkornteig! Die italienische Gastronomie ist sehr traditionsbewusst und das zu Recht und mit viel Erfolg. Aber die Zeichen der Zeit gehen auch an Pizzabäckern nicht vorbei. Noch vor ein paar Jahren wäre ein Pizzateig aus Vollkornmehl nur in ökologischen Vollwertrestaurants denkbar gewesen. Aber auch hier hat ein Umdenken stattgefunden. Im Lido zum Beispiel gibt es mittlerweile jede Pizza-Variation auch mit Dinkelvollkorn-Teig. „Die Nachfrage ist einfach da und steigt stetig“, wissen die Pizzabäcker in der klassischen Pizzeria am Germania Campus. Nach einigen Probe-Essen hat das Lido-Team jetzt den perfekten Vollkornteig für ihre Pizzen gefunden. Besonders gut passt ein rustikaler Belag zum Dinkelvollkornboden „mit Biss“ wie bei der Pizza Salsiccia e Friarielli, die mit Stängelkohl und hausgemachter italienischer Bratwurst belegt ist. Neben Pizzen aus dem traditionellen Buchenholzofen gibt es im Lido auch hausgemachte Pasta-Gerichte und Spezialitäten aus dem Meer. In lauen Sommernächten auf der Terrasse darf man sich bei diesen Köstlichkeiten und im Schein bunter Laternen und Windlichter wie im Italienurlaub fühlen. Wo? An der Germaniabrauerei 4, Germania Campus

PIPAVINO

Landhaus und Villa

Tipp!

Das Restaurant von Sommeliere Marlene Morais und Koch Martino Resta vor den Toren Roxels ist ein gastronomisches Juwel im Grünen. Das Lokal im modernen Landhaus-Stil mit der wunderschönen umlaufenden Veranda ist auch in der kalten Jahreszeit ein atmosphärischer Ort für Genießer und zudem äußerst beliebt bei großen und kleinen Gesellschaften, die hier auf dem Gelände des Tennis und Hockeyclubs ungestört feiern können. Seit Marlene und Martino im Frühjahr 2018 auch die Villa Medici im Tannenhof übernommen haben, hat die Qualität in beiden Läden nicht nachgelassen, da die Liebe zu frischen und ausgewählten Produkten weiterhin an erster Stelle steht. Martino ist im Pipavino nach wie vor gemeinsam mit seinem Küchenteam kreativ, während man ihn in der Villa vor allem im Service und auf Caterings sieht. Marlene und Martino sind sich einig: beide Läden, so unterschiedlich sie auch sind, lernen stetig voneinander und werden gemeinsam wachsen. Wo? Dingbängerweg 349, Roxel Neben Klassikern der anspruchsvollen italienischen Küche ist das Pipavino besonders für seine Fischgerichte bekannt.

T I P PS & T R E NDS

Caffe del Popolo

Neues Ristorante vis-à-vis vom Mocca d’or

Sale e Pepe

Tipp!

Lange hat das „Caffe del Popolo“ ausgeholfen, wenn bei der „großen Schwester“, dem Mocca d’or kein Plätzchen mehr zu bekommen war. Inzwischen hat sich das Caffè del Popolo längst als eigenständiges Lokal etabliert. Jetzt ist es endlich auch soweit – das Caffè bekommt eine eigene kleine Karte mit einem ausgewählten Angebot an traditionellen italienischen Gerichten, die perfekt zur familiären Atmosphäre des Lokals passen. Wer trotzdem ein Gericht aus der Karte des Mocca d’ors bevorzugt – auch das ist natürlich möglich, denn die komplette Mocca d’or Karte ist weiterhin auch hier erhältlich. Wo? Lütke Gasse 21, City

Gemütlich feiern! Das kleine, gemütliche Lokal Sale e Pepe im Herzen des Kreuzviertels kann für Feierlichkeiten aller Art gemietet werden und eignet sich hervorragend für Gruppen bis zu 20 Personen, die sich hier verwöhnen lassen können. Ob vorbestellte, individuelle Menüs mit Pasta, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte oder à la carte: Alles wird nach original sizilianischen Rezepten authentisch zubereitet. Im Winter kocht der Küchenchef gern auch mal mit edlen Zutaten wie Trüffel und Steinpilzen oder serviert Eintöpfe mit Kalbfleisch und frischem Gemüse. Man darf sich täglich aufs Neue auf köstliche Überraschungen freuen! Wo? Hoyastr. 1a, Kreuzviertel

NINJA SPORTS ARENA

MOTORIK SPIELPLATZ

TRAMPOLIN PARK

SO GEHT SPORT HEUTE 3 Bereiche, 7.000 qm Hallenfläche, jede Menge Spaß– und Sportmöglichkeiten. Das ist NINFLY Münster. NINFLY • Robert-Bosch-Str. 16 • 48153 Münster • info@ninfly.de • Tel.: 0251 20318899-0 • www.ninfly.de

LO K ALR E PO RT 2 Die Trattoria Italiana hat ab mittags (vergünstigtes Mittagsmenü) durchgehend geöffnet.

Trattoria Italiana

Tipp!

Vino-Thek(e) & Risotti

An Stillstand ist bei Manú in der Trattoria Italiana an der Königsstraße nicht zu denken. Der rührige Maestro ist stets dabei, Karte und Mobiliar zu optimieren. Und das kann man sehen und probieren. Das gemütliche Interieur ziert neuerdings zum Beispiel ein großer Spiegel, der den Räumen noch mehr Weite verleiht. Die Theke wurde mit hellen Weinkisten verschönert. Aber auch gastronomisch hat sich Einiges getan: Alle vegetarischen Pizzen und Pastagerichte sind jetzt auf der neuen Karte auf einen Blick zu erkennen. Und als echten Leckerbissen servieren Manú und Team seit dem Sommer Risotto. Der italienische Klassiker ist längst kein Selbstverständnis auf Ristorante-Karten, denn er ist aufwändig im Kochprozess und darf dabei kaum aus den Augen gelassen werden. Risotto gibt es jetzt in immer wieder neuen, saisonal wechselnden Varianten, z.B. mit wild gefangenen Gambas, mit Zucchini und Safran oder mit Steinpilzen und Trüffeln. Wo? Königsstr. 37, City

Tom & Polly Hostel und Bar Sonntagsbrunch & Piano-Abende

Dank des gefühlt endlosen Sommers kennen viele das Tom & Polly aus der jüngsten Vergangenheit vor allem wegen seiner großen, sonnenverwöhnten Terrasse zwischen Südpark und Hammer Straße. Aber das Lokal hat auch viele „innere Werte“, die einen Besuch lohnen. Ganz neu im Programm und bereits äußerst beliebt ist zum Beispiel der Sonntagsbrunch. Aber keine Angst, die Zutaten hier sind keineswegs eine Reminiszenz an die mageren Zeiten von Namenspatron Tom Sawyer am Mississippi. Im Gegenteil: Das Team um Lokal-Leiter Noel tischt opulent auf, so dass für jeden etwas Leckeres dabei sein sollte. Ein weiteres neues Highlight sind die Live-Musik-Abende mit Simon Holling und Friends. Der junge Pianist interpretiert zahlreiche große und kleine Hits am Klavier und ist auch für spontane Mitmusiker im Open-Stage Modus offen. Jedenfalls bringt Simon 1 x monatlich eine treue Fangemeinde und jede Menge Stimmung mit in die 2017 runderneuerte Südviertel-Institution. Die aktuellen Termine gibt’s auf Facebook. Wo? Hammer Str. 67, Südviertel Die große Fußball-Tombola am Ende des Jahres. Für jedes große Bier, dass während der zahlreichen Fußballübertragungen via Sky & Co. bestellt wird, erhält man ein Los. Treue Fans mit viel Durst haben also gute Chancen, am Ende mit VIP-Tickets für ein Bundesligaspiel und anderen attraktiven Preisen belohnt zu werden. 72

M EI N LIE BLIN GSGERI CH T

Das schmeckt dem Chef

Was isst der Restaurant- oder Küchenchef selbst am liebsten? Hand aufs Herz – Münsters Gastronomen von a wie A2 bis v wie Vapiano, die täglich die Gaumen ihrer Gäste verwöhnen, verraten uns, bei welchen Leckereien aus der eigenen Küche sie selbst schwach werden…

DA S SCH M EC K T D E M CH E F

Enchilada Hominy Pulled Pork Bowl „Die ganze Frische Mexikos in einer Schüssel! Butterzartes Pulled Pork, fermentierter Mais, Pico de Gallo, Bohnenmus, Gurke, Koriander, Kokos und frische Sour Cream beamen einen ins Land der Kakteen. Feurig scharf!“ Wo? Arztkarrengasse 12, City

Bun Bites Beef Burger Dr. Greenthumb „Mein derzeitiger Favorit ist eines unserer aktuellen Specials: der Burger Dr. Greenthumb. Den ‚grünen Daumen‘ hat er, weil zwischen den Buns eine dicke Portion Grünkohl steckt – mit Kartoffeln, knusprigem Schweinebauch, Pinkel und Senfsauce. Eben ein typisch deftiges Wintergericht. Natürlich fehlt auch das 160 Gramm-Rindfleisch-Patty nicht. Genau die richtige Stärkung an kalten Tagen!“ Wo? Wolbecker Str. 50-52, Hansaviertel

Großer Kiepenkerl Spargelcremesuppe vom heimischen Spargel „Ganze neun Monate lang freue ich mich auf die erste Spargelcremesuppe der Saison. Der Fond wird ganz klassisch zubereitet, mit Spargelwasser, Zucker, einem Schuss Zitrone, Salz, Muskat, Sahne und gekochtem, püriertem Spargel. Grüner und weißer Spargel bilden die Einlage, viel frischer Schnittlauch rundet die Suppe ab. Auf dieses leckere Gericht kann ich mich deshalb so lange freuen, weil wir es nur in die Karte nehmen, wenn hier vor Ort auch schon Spargel gestochen wird. Wir verwenden ausschließlich heimischen Spargel, den wir aus Telgte bekommen, vom ‚Hof lütke Zutelgte‘. Die Saison beginnt im Münsterland, je nach Wetterlage, meist kurz nach Ostern. Letzter ‚Stichtag‘ ist traditionell der 17. Juni.“ Wo? Spiekerhof 45, Kiepenkerlviertel

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Ristorante FIU Gegrillter Thunfisch „Mein Favorit ist eindeutig unser gegrillter Thunfisch. Wir schneiden die Steaks vom Stück und werfen sie direkt auf den offenen Holzkohlegrill. Ich mag den Fisch am liebsten ganz pur: nur kurz von beiden Seiten gegrillt und danach ganz einfach mit Meersalz und grobem schwarzen Pfeffer gewürzt. Wir werden dreimal pro Woche mit frischem Thunfisch in bester Qualität beliefert, den man auf dem gestoßenen Eis unserer offenen Kühltheke mitten im Restaurant begutachten kann.“ Wo? Rothenburg 14-16, City

Fischbrathalle Allerlei aus Fluss und Meer „Ich bevorzuge viele Kleinigkeiten statt eines großen Gerichtes. Allen, denen es auch so geht, empfehle ich unser ‚Allerlei aus Fluss und Meer‘. Die Zutaten variieren je nach Saison, aber es findet sich immer eine gebratene, eine gekochte, eine gebackene und eine kalte Fischspezialität auf dem Teller – je nachdem, was gerade am Frischesten ist. Begleitet wird das Allerlei von einem großen, bunten Salat.“ Wo? Schlaunstr. 8, am Buddenturm

Best Western Premier Seehotel Krautkrämer Dry-Aged-Kotelett mit Thymianjus „Das 300-Gramm-Kotelett reift bei tiefer Temperatur im speziellen DryAged-Schrank volle 21 Tage am Knochen, was dem Fleisch ein unvergleichlich intensives Aroma verleiht. Nach dem scharfen Anbraten in der Pfanne gart es im Ofen noch 7-9 Minuten. Die Bratensauce wird für einen würzigen Kräutergeschmack mit Thymianzweigen aufgekocht. Dazu passt Süßkartoffelstampf. Bei uns gibt es das Gericht mit einem bunten Pfannengemüse in Butter geschwenkt. Ein echtes Geschmackserlebnis.“ Wo? Zum Hiltruper See 173, Hiltrup 76

DA S SCH M EC K T D E M CH E F

Trattoria Italiana Safran-Risotto mit Wildfang-Gambas „Risotto zählt zu meinen absoluten Leibspeisen. Bisher habe ich mich aber stets gescheut, das Gericht in der Trattoria anzubieten. Es sollte schon perfekt sein. Jetzt sind wir so weit und bieten das aufwendige Reisgericht in zwei Varianten an. Eine wechselt saisonal, die andere ist ein Klassiker, den ich beinahe täglich essen könnte. Dabei ist die Rezeptur, wie bei den meisten guten Gerichten, eigentlich ganz einfach: Mehr als Reis, wildgefangene Gambas, Safran, Schnittlauch, Zitrone und ein gutes Olivenöl braucht es nicht.“ Wo? Königstr. 36-37, City

Gabriel’s…im Kaiserhof Lammrücken mit Artischockencoulis, Rotwein-Jus und Orangen-Tomaten „Aktuell bin ich sehr begeistert vom rosa gebratenen Lammrücken. Unsere Küchenbrigade serviert das hocharomatische Gericht mit einer Artischockencoulis, schwarzem Knoblauch und einer RotweinJus. Der Knoblauch, den wir übrigens selbst fermentiert haben, toppt ein Zitronen-Gel. Dazu gibt es Orangen-Tomaten, die nach Geheimrezept des Küchenchefs eingelegt wurden. Ein Gedicht! Leider ist das Lamm nicht immer auf der Karte, denn das Angebot unserer saisonalfrischen Küche wechselt monatlich.“ Wo? Bahnhofstr. 14, City

Café Med Pizza Margherita „Der Legende nach wurde die erste Pizza für König Umberto I. und seine Frau Margherita 1889 gebacken. Daher trägt die einfachste und für mich leckerste Pizza den Namen dieser Königin von Italien. Ob ein Pizzabäcker sein Handwerk versteht, merkt man vor allem bei dieser klassischen Variante. Denn die Zutaten, die Zubereitung des Teiges und die Backzeit bei der genau richtigen Temperatur müssen stimmen, damit eine Margherita ihren typischen Geschmack nach sonnengereiften Tomaten, cremigem Büffelmozzarella und dünnem, nicht zu weichem und nicht zu knusprigem Teig voll entfalten kann. Mein Tipp: Basilikum rundet bei dieser Pizza zwar das ‚italienische Erscheinungsbild‘ (rot, weiß, grün) ab, überlagert aber auch viel vom ursprünglichen Geschmack. Also lieber weglassen.“ Wo? Hafenweg 26a, Am Kreativkai 77

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Besitos Queso de cabra à la plancha „Ich liebe es, Kleinigkeiten von unserer Karte zu naschen! Warum sich mit einem Gericht begnügen, wenn man verschiedene Köstlichkeiten essen kann? Gegrillter Ziegenkäse, der beim Anschneiden warm und würzig auf den Teller fließt, ist mein absoluter Favorit von unserer Karte. Dazu fruchtig-süße Tomatenmarmelade. Perfekt! Hinterher gönne ich mir gerne noch einen „Hamburguesa Besitos“. Auch hier spielt die Tomatenmarmelade eine feine Rolle. Ziegenkäse und Rucola, Salsa Brava und Tomatenmarmelade verleihen dem Miniburger mit 55 g Rindfleisch-Patty seinen typischen Geschmack.“ Wo? Alter Steinweg 21, City

A2 am See Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Püree und frittierten Kapern „Königsberger Klopse waren schon als Kind mein Leibgericht. Meine Großmutter und meine Mutter bereiteten das Gericht ganz klassisch zu – und ungeheuer lecker. Wenn ich von der Schule nach Hause kam und es gab Königsberger Klopse, habe ich mich sehr gefreut. Auf unserer neuen Karte ist es eines von zwei traditionellen Gerichten. Unser Küchenchef serviert die Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Püree, das er mit ein wenig Kartoffelpüree bindet, frittierten Kapern und einem krossen Kartoffelbaumkuchen. Eine feine Variante, die auch meiner Großmutter gefallen hätte.“ Wo? Annette-Allee 3, Aasee-Viertel

LANGSCHLÄFER FRÜHSTÜCK im Restaurant Krautkrämer

SONNTAGS*

Frühstücksbüffet für Ausgeschlafene !

Münsters Esszimmer Japanische Ramen Suppe Mein Lieblingsgericht wechselt häufig. Momentan haben es mir Ramen angetan. Da ich schon immer einen Faible für Nudelsuppen und die asiatische Küche hatte, war ich sofort Feuer und Flamme für dieses vielfältige Gericht. Als ich herausfand, dass es unendlich viele Wege gibt eine Ramen zuzubereiten, musste ich diese Köstlichkeit sofort nach meinen eigenen Vorstellungen kochen. Ich fing an überall nach Ramen-Restaurants zu suchen und machte mich über dieses ominöse Gericht schlau, dass in Japan eigentlich als Fastfood gilt. Wenn die Schüssel mit der dampfenden, fettigen Brühe, den feinen Nudeln und dem darauf drapierten Gemüse, Ei und Fleisch in feinstem Zusammenspiel von Farben vor dir steht, geht einem das Herz auf. Das kräftige Aroma der Brühe steigt zu einem auf und man nimmt den ersten Bissen....Nachdem die Schüssel geleert ist, fühlt man sich wie neu geboren und hat es verstanden: Der wahre Sinn von Umami! Wo? Marievengasse 9, City

9.00 Uhr bis 14.30 Uhr Eierspeisen nach Wunsch: Omelettes, Rührei, Spiegeleier · inkl. Prosecco, Säften und Kaffeespezialitäten € 19,– pro Person · € 9,90 pro Kind (5 – 14 Jahre) — Kinder bis 4 Jahre kostenfrei —

* Angebot nicht an Feiertagen

Reservieren e Sie noch heut h ! Ihren Tisc 050 Tel: 02501 . 8

Seehotel Krautkrämer Zum Hiltruper See 173 · 48165 Münster Tel: 0 25 01 . 80 50 info@krautkraemer.bestwestern.de www.krautkraemer.de Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated.

M EI N LIE BLIN GSGERI CH T

Bucks.vegan frengeln Mediterraner Grünkohl in Tomatensugo mit Kichererbsenbällchen „Grünkohl klassisch kann man natürlich auch vegan servieren. Viel spannender finde ich es aber, Gerichte auch mal ‚gegen den Strich‘ zu bürsten. Mein aktueller Favorit ist diese südländische Interpretation. Der Grünkohl köchelt dabei im mediterran abgeschmeckten Tomatensugo. Kichererbsenbällchen sorgen für eine leicht orientalische Note. Auch so geht Grünkohl!“ Wo? Wolbecker Str. 128, Hansaviertel

Peniche Stockfisch „Stockfisch ist das portugiesische Nationalgericht. Ganze Kabeljaus werden am Stock getrocknet, mit einer dicken Salzkruste versehen und 24 Stunden gewässert. Diese aufwändige Zubereitungsart stammt aus einer Zeit, als es noch keine Kühlschränke gab und die Fische anders haltbar gemacht werden mussten. Nach einem Tag Ruhe wird der Stockfisch in mundgerechte Happen zerpflückt und mit Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne angebraten. Dazu kommen frittierte Kartoffelstifte und frisch aufgeschlagene Eier. Ein kühles Gläschen Vinho Verde rundet das Ganze ab – lecker!“ Wo? Straßburger Weg 105, Geistviertel

Früh bis spät Schweinefiletröllchen mit Rieslingschaum „Lieblingsgericht? Oje, ich kann mich so schwer entscheiden! Das Schnitzel ‚Früh‘ mit Tomaten, Zwiebeln und Brie überbacken ist auf jeden Fall einer meiner Favoriten, schon wegen der ungewöhnlichen Kombination. Aber der Hit sind die feinen Schweinefilet-Röllchen, gefüllt mit herzhaftem Nuss-Schinken und mittelaltem Gouda an Rieslingschaum. Ein Gedicht! Im Früh bis spät reichen wir diese Kreation mit Pommes und einer kleinen frischen Salatbeilage.“ Wo? Alter Steinweg 31, City

DA S SCH M EC K T D E M CH E F

Pierhouse Kansas Spare Ribs „Mein Anspruch ist es, die besten Spare Ribs Münsters anzubieten. Deshalb haben ich und mein Küchenteam sehr lange an der perfekten Marinade getüftelt. Schließlich haben wir sie einem alten Originalrezept aus dem US-Bundesstaat Kansas nachempfunden und verwenden nur hochwertige Zutaten. Das Ergebnis ist einfach perfekt! Mit dem punktgenauen Timing am Grill fällt das Fleisch beinahe von selbst vom Knochen und schmeckt unglaublich zart.“ Wo? Hafenweg 22, Kreativkai

Kleine Welt Sarlhusener Räucherforelle mit Salat und Bratkartoffeln „Es sind ja oft die einfachen Dinge, die am besten sind – zumindest, wenn die Zubereitung und vor allem die Qualität der Zutaten stimmen. Die Forellen räuchern wir selbst heiß im Buchenrauch, mit Wacholderbeeren und verschiedenen Kräutern. Der Fisch selbst stammt aus nachhaltiger Zucht aus dem schleswig-holsteinischen Sarlhusen. Er kommt bei uns ganz frisch in den Rauch und diese Frische schmeckt man auch. Der Fisch ist wunderbar im Geschmack, kein bisschen ‚erdig‘. Mit Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat wird daraus eine einfache, aber geniale Mahlzeit.“ Wo? Kappenberger Damm 101, Düesbergviertel 81

Café Classique Milchreis-Birnen-Torte „Vor 26 Jahren habe ich die herrlich leichte und frische Spezialität zum ersten Mal gegessen. Leider wollte man mir das Rezept nicht verraten – aber wenigstens die Zutaten! Lange habe ich anschließend an der perfekten Zubereitung getüftelt und seit nunmehr 21 Jahren steht die Torte auch auf meiner Karte. Obwohl Milchreis-Birne mein persönlicher Favorit ist, nasche ich gerne möglichst abwechslungsreich. Der Liebling meiner Gäste ist ganz klar – Käsekuchen!“ Wo? Rudolfstr. 1, Mauritz

La Locanda Spaghetti aglio olio peperoncino „Gutgemachte Spaghetti aglio olio peperoncino sind für mich immer ein perfektes Essen. Hier kommt es vor allem auf die Qualität der Pasta und des Olivenöls an. Der fein geschnittene (nicht gepresste!) Knoblauch und Peperonistreifen werden auf den Punkt in Olivenöl angebraten, die Pasta al dente gekocht. Dann nimmt man die Pfanne vom Feuer, schöpft etwas Nudelwasser hinein, würzt mit Petersilie und etwas Pfeffer und schwenkt die Nudeln kurz darin. Dazu ein Bistecca di manzo, also ein Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce. Großartig!“ Wo? Frauenstr. 32, Überwasserviertel

„Ich liebe Schmorgerichte ganz im Allgemeinen, weil meine Oma mir früher jeden Sonntag etwas Geschmortes auf den Tisch gestellt hat. Meine Oma hat immer gesagt: ‚Essen sollte nicht nur Nahrungsaufnahme sein, sondern auch ein Stück Lebensqualität!‘ So eine Oma wünscht sich jeder, oder? Das Ochsenbäckchen stammt von der Landfleischerei Beermann in Bad Laer. Ein deftiger Kartoffel-Wirsing-Stampf und krosse Karottenchips sind die perfekte Ergänzung – lecker!“ Wo? Breul 9, City 82

Foto: Mike Gottlob

Klamm & Heinrich Geschmortes Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Wirsing-Stampf und Karottenchips

Foto: Studio Schmidt-Dominé Düsseldorf

M EI N LIE BLIN GSGERI CH T

DA S SCH M EC K T D E M CH E F

la tapia Lammkotelett mit Polenta und Kirschtomaten „Unser la tapia ist vor allem für seine Tapas bekannt. Weniger bekannt ist vielleicht, dass es bei uns auch ‚Raciones‘ gibt, also komplette Hauptgerichte. Mein absoluter Favorit in diesem Winter ist das Lammkotelett mit cremiger Polenta und sautierten Kirschtomaten. Ein Genuss!“ Wo? An der Germania Brauerei 5, Germania Campus

Hotel-Restaurant Münnich Wildschweinragout mit Spätzle, Apfelkompott & Preiselbeeren „Das Fleisch für mein Leibgericht stammt von der Schulter und Keule des Wildschweins und wird drei Tage lang in eine Marinade aus Rotwein, Lorbeer, Nelken und Wacholder eingelegt. Unser Chefkoch Uwe Schulte brät es mit einer Zwiebel kräftig an und löscht es mit dem durchgeseihten Fond, der einreduziert und dann mit Traubensaft, kleingeschnittenen Äpfeln, Salz, Pfeffer und Piment verfeinert wird. Anschließend geht das Ragout für 1,5 Stunden bei 160 Grad in den Ofen. Köstlich und unglaublich zart! Dazu gibt es Spätzle, Apfelkompott und Preiselbeeren.“ Wo? Heeremansweg 13, Gremmendorf

LUX Barkultur und Grillkunst Flanksteak vom Angus-Rind mit wildem Brokkoli „Ich bin ein Riesenfan unseres Flanksteaks vom australischen AngusRind. Das kommt aus dem mit Buchenholzkohle befeuerten, geschlossenen ‚Jospergrill‘. Das bis zu 500 Grad heiße Umluftsystem des Grills gart das Steak auf den Punkt und beschert dem Fleisch ein angenehm rauchiges Aroma. Dazu der gebratene wilde Brokkoli, der eigentlich ‚Cima di Rapa‘ heißt und aus Italien kommt: eine sensationelle Kombination, die mich begeistert. Fleischliebhaber bekommen bei uns ihr Flank-Steak mit Beilagen nach Wahl übrigens genauso, wie sie es lieben – ganz nach persönlichem Geschmack.“ Wo? Domplatz 10, im Landesmuseum 83

M EI N LIE BLIN GSGERI CH T

Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl Lammrücken Provenzial „Das Lamm auf traditionell provenzalische Art ist mein Favorit auf unserer Karte. Vor dem Braten wird das Lammfleisch in eine Kräutermarinade eingelegt und erhält so sein kräftiges Aroma. Im Anschluss gart das Fleisch noch kurz im Ofen. Das butterweiche Lammfleisch schmeckt am besten zusammen mit goldbraunen Rosmarinkartoffeln und geschmortem Marktgemüse aus dem Münsterland.“ Wo? Spiekerhof 47, Kiepenkerlviertel

Trattoria Adria Agnolotti mit Trüffel und Salbei Mir schmecken unser gefüllten Frischpastagerichte von der Tagestafel am besten. Zur Zeit sind die Agnolotti mit Ricottafüllung mit Trüffel und Salbei mein Favorit. Wo? Kanalstr. 23, Kreuzviertel

Vapiano Pasta Pollo Piccante „Zarte Hähnchenbrust ist die Basis für dieses bekömmliche Pasta-Gerichts mit leicht exotischer Note. Zum gebratenen Geflügel passt das bunte Gemüse aus Paprika und Pak Choi, dem kleinen aromatischen Verwandten des Chinakohls, das mit einer Chili-Orangen-Sauce abgelöscht wird. Dadurch ergibt sich eine feine Schärfe und frisch-fruchtige Note. Als Nudeln schmecken mir dazu unsere hausgemachten Pappardelle am besten.“ Wo? Königsstr. 51, City, und Hafenplatz 10, Kreativkai

T R E N DCA FÉ S

TREND

CA F É S Jung, frisch, anders

In letzter Zeit sprießen kleine schöne Cafés mit handgemachten Leckereien - von Bowls über Stullen bis zu Granola Müslis nur so aus dem Boden. Wir haben einige besucht. Einfach hygge...

T R E ND C A F É S

Nachtisch Münsters erstes und einziges Dessertcafé Ein Café, in dem sich alles um Desserts dreht? Und in dem man die zarten Versuchungen auch als Drei-GangMenü erleben kann, ganz ohne vorher Suppe und Hauptgericht essen zu müssen? Für alle, die immer schon fanden, dass der Nachtisch das Beste am Essen ist, eine geniale Idee! Und eine, die so phantasievoll und innovativ ist, dass man meinen könnte, sie wäre aus einer Metropole importiert worden. Ist sie aber nicht! „Nachtisch“ ist „made in Münster“. Und überaus erfolgreich: Die feinen Kompositionen von Beate Kreilkamp und Alexander Gieseler haben längst auch Freunde außerhalb der Stadtgrenzen gefunden. Frühstücken kann man hier übrigens auch und den Nachmittag z. B. bei einer Crème Brûlée von Vanille und Kaffee verbringen, die von Schokoladenschaum und salzigem Karamelleis begleitet wird. Hausgemachte Konfitüren und Liköre gibt es zum Mitnehmen für zu Hause. Und wer selbst aktiv werden möchte, kann bei Alex Gieseler seine Kochkünste perfektionieren. Die Kochkurse, in deren Mittelpunkt (herzhafte) Drei- bis Vier-Gang-Menüs stehen, sind begehrt! Wo? Kanalstr. 30, Kreuzviertel

Kaffeegiesserei Hyggelig … … war Karin Jüdes-Sürkens charmantes Café im Jugendstil-Bau am Hansaring schon, als noch die wenigsten etwas mit diesem Konzept skandinavischer Gemütlichkeit anfangen konnten. Warmes Licht trifft auf rohe Backsteinwände, individuelle Tischlerkunst auf liebevolle Details. Karins Gäste sollen sich hier wohlfühlen und dürfen in aller Ruhe genießen – den freundlichen Service ebenso wie die Leckereien, die alle „aus gutem Hause“ und gerne aus der Region kommen. Wer z.B. ein „Homestück“ Frühstück vorbestellt, wird direkt mit einem fertig gedeckten Tisch empfangen, der allerlei Leckerbissen bereit hält: von Cibaria-Brötchen über Käse aus der Hafenkäserei & dem Käsestand Kürten auf dem Wochenmarkt, hausgemachte Cremes, Schinken von Maria Büning, hausgemachte Aufstriche bis hin zu einem Nussmüsli mit der Stippmilch von Große-Kintrup. Die Kaffeewelt ist bunt und somit gibt es in der Kaffeegiesserei immer zwei Gaströster. Zum Beispiel: Ernst aus Köln und nun auch vom deutschen Röstmeister Hoppenworth und Ploch aus Frankfurt. Mittags gibt es hausgemachten Linsensalat und Hyggebrot, Eintopf von der „Esslust“ aus dem Mauritzviertel. nachmittags beschert Kuchen von Issel eine Auszeit vom Alltag. Übrigens: Wer das Design der schönen Tassen und Bowls liebt, kann die auch im hauseigenen Miniladen erwerben. Wo? Hansaring 14, Hansaviertel

Fotos: Chris Uhrlau

Herr Hase KaffeeBar mit eigenen Röstungen Das Kreuzviertel hat seit dem Sommer 2018 eine neue Kaffeebar. Im Mittelpunkt steht natürlich Kaffee – aus eigener Röstung! Herr Hase ist nämlich von Haus aus Kaffeeröster mit eigener Rösterei auf dem Hof Suttarp in Amelsbüren. Bohnen aus Äthiopien, Südamerika oder Afrika entlockt er ihr Geheimnis und röstet sie behutsam so, dass sie ihr volles, facettenreiches Aroma entwickeln. Nicht nur der lokal geröstete Kaffee, auch das ganze Drumherum der Kaffeebar spiegelt „Gutes von hier“ wieder. „Support your local brands“ ist das Motto von Sven Hasenclever. Gute Partnerschaften unterhält er beispielsweise zur Gruthaus-Brauerei und zum Hof Ontrup, von dem beispielsweise der westfälische Schinken stammt, der abends auf die „Knierften“ kommt. Auch die Zutaten fürs Frühstück und für die Kuchen, die „Frau Hase“ selbst backt, stammen vorwiegend aus der Region. Ihre schöne Einrichtung verdankt die Kaffeebar den Möbeldesignern und Schreinern von Donnerblitz Design aus Münster. Selbst das Geschirr aus mattem Porzellan, das viele Gäste bewundern, ist aus lokaler Produktion: nämlich aus der kleinen, feinen Münsteraner Manufaktur Tikno. Auch so geht nachhaltig genießen! Tipp: Kaffee für zu Hause, Geschirr und Kaffeespezialitäten wie den „Prütt Gin“ kann man auch kaufen! Wo? Gertrudenstr. 19, Kreuzviertel

Floyd Coffee-Lounge Relaunch zum 15. Geburtstag Als das Floyd 2003 seine Pforten am Domplatz öffnete, gab es in den meisten Cafés noch „draußen nur Kännchen“. Nicht nur mit seinem „Coffee to go“ war das Café am Markt eine kleine Sensation: Es war – lange vor Starbucks – Münsters erster Coffee Shop, der schnell schon so gefragt war, dass ein zweiter „Floyd“ an der Stubengasse eröffnete. Zum Jubiläum gönnt Floyd seinem Ableger jetzt einen Relaunch: Das komplette Interieur glänzt neuerdings im 60er-Jahre-Retrolook. Rund um die neuen Eschenholztische, die an das Design der Theke angelehnt sind, gruppieren sich Stühle in vier bunten Pastelltönen. Im Loungebereich verbreiten 60er-Jahre- Sessel den gemütlichen Charme vergangener Zeiten. Während der Kaffee nach wie vor aus einer kleinen Rösterei vom Comer See stammt, kommt die Milch jetzt auf ultrakurzen Wegen per „Kuhrier“ in’s Floyd: Lieferant ist der Handorfer Milchhof Große Kintrup, dessen transparente Produktion man auch besichtigen kann. Wo? Domplatz 6-7 und Stubengasse 20, City

T R E N DCA FÉ S

T R E ND C A F É S

Raphaels

hunderteins Mehr als ein Eiscafé Raphael Viehoff hat das Eiscafé neu definiert: Wo sonst gibt es Eissorten wie Limette-Mohn, Joghurt-Basilikum oder Stippmilch-Zimt-Pumpernickel? Und das auch noch aus natürlichen, regionalen Zutaten und in einem stylischen Ambiente aus Bauholz-Interieur, französischen MetroFliesen und gemütlichen Filzkissen. Doch der Pionier für Premium-Eisgenuss kann nicht nur Eis, sondern auch heiß: Besonders verführerisch zieht wintertags der Duft frisch gebackener Waffeln, die mit Eis und Sahne serviert werden, durch das schöne Café. Der hauseigene Konditor sorgt zudem für eine verführerisch gefüllte Kuchen- & Tortentheke. Tipp: Ganz neu im Programm sind Raphaels hausgemachten Fruchtaufstriche, die man im Café fürs Frühstück daheim erwerben kann. Wo? Bült 1, City

Ganztags gemütlich Der Münsteraner Asmus Kaven hat das historische Torhaus an der Promenade mit viel Detailliebe in ein Schmuckstück verwandelt: Die helle, freundliche Atmosphäre macht einfach zu jeder Tageszeit Lust, hier eine gute Zeit zu verbringen. Vom Frühstück über das Tagesgericht bis zur Kuchenauswahl und den Wein am Abend lädt das hunderteins von dienstags bis samstags zwischen 9 und 23 Uhr zur entspannten Alltagspause ein (So. bis 18 h). Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf dem frischen Natursauerteig-Brot mit knuspriger Kruste, zu dem Kaven hausgemachte Aufstriche wie „Süßkartoffel-Cashew“ oder „Rote Beete, Ziegenfrischkäse und Haselnüsse“ reicht – mmmh! Besonders beliebt sind derzeit auch die leckeren Waffeln und Zimtschnecken. Abends stehen 20 offene Weine zur Auswahl, bei denen man gemütlich dem bunten Treiben vor der Freitreppe zusehen kann. Tipp: Das hunderteins kann man auch für private Feiern buchen! Wo? Mauritzstr. 27, City

Pension Schmidt

Für alle Fälle Die meisten Münsteraner kennen die Pension als chilliges Café im Wohnzimmerstil, doch das helle Lokal am Alten Steinweg mit der großen Fensterfront ist zu allen Tageszeiten ein einladender Treffpunkt. Mittags gibt es in Kooperation mit Salam Kitchen wechselnde Suppen und Middle-EastSpezialitäten; die Konditorei Krimphove liefert warme Quiche frisch vom Backblech. Auch abends ist die Pension ein idealer „Hang Out“. Die Karte bietet eine großzügige Auswahl hochwertiger Gins und auch die Vielfalt der Longdrinks geht über die typischen Standards hinaus. Daneben bietet das kleine, aber feine Kulturprogramm immer wieder Lesungen, Comedy und Live-Bands. Einmal monatlich donnerstags rauchen die Köpfe der Gäste – beim beliebten Film- und Serienquiz. Wo? Alter Steinweg 37, City

T R E N DCA FÉ S

Vegane Torten zur Soja-Latte Dass man auch ohne tierische Produkte bestens durch den Tag kommt, beweist das Bucks seit mehr als drei Jahren. Auch bei Kaffee und Kuchen muss man keine Kompromisse machen. Von Mittwoch bis Samstag stehen täglich zur Kaffeezeit ab 15 Uhr drei bis vier leckere selbstgebackene Kuchen und Torten zur Wahl – natürlich ganz ohne Ei, Gelatine, Sahne & Co. Sonntags ist die Auswahl noch deutlich größer. Dazu gibt es vegane Kaffeespezialitäten wie z. B. Cappuccino auf Soja- oder Hafermilchbasis. Wo? Wolbecker Str. 128, Hafenviertel

Bucks. vegan frengeln

BLACK & YUM GenussRösterei Röstfrischer Kaffeegenuss Cafés gibt es einige in Münster. Nur wenige aber servieren Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung. Das BLACK & YUM zählt zu letzteren. Was hier in Frenchpress, Filter und Siebträgermaschine landet, wurde in der kleinen BLACK & YUM Privat-Rösterei in Telgte zuvor aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Kaffees schonend und sortenspezifisch geröstet. Die Karte beschreibt die aromenreichen Röstungen so spannend wie gute Weine. Kenner trinken den Kaffee hier bevorzugt schwarz, um den vollen, unverfälschten Geschmack zu kosten. Neben dem puren Vergnügen locken aber auch zahlreiche internationale Kaffeespezialitäten und Eigenkreationen, die auf Wunsch vegan serviert werden. Dazu gibt es, ganz nach Geschmack, Süßes und Herzhaftes, vom Frühstück über Quiches und Stullen mit hausgemachten Aufstrichen zur Mittagszeit bis hin zu Gebäck und Kuchen am Nachmittag. Wer auf den Geschmack gekommen ist, bekommt hier – neben frisch gerösteten und auf Wunsch gemahlenen Bohnen – auch alle erdenklichen Accessoires für die perfekte Zubereitung zu Hause. Das bestens geschulte Team stimmt den Mahlgrad des gewünschten Kaffees gerne auf die Zubereitungsart und die geschmacklichen Vorlieben der Gäste ab. Wo? Hötteweg 11, Münster (KaffeeBar mit Store), Markt 5 in Telgte (Rösterei mit Café) 90

Loddenheide 5 · 48155 Münster-Loddenheide · Tel. 0251 / 208 260 Mo. - Sa. 8.00 - 21.00 Uhr

LO K ALHE LDIN NEN

Lokal

HELDINNEN Frauenpower für Münsters Gastronomie

Sie sind längst kein Einzelfall mehr in der einstigen Männerdomäne Gastronomie. Wir porträtieren erfahrene Wirtinnen und junge Existenzgründerinnen, die sich den Traum vom eigenen Restaurant oder Café erfüllt haben. Hier erzählen sie, wie das Leben sie zum eigenen Lokal führte und was sie zukünftig noch vorhaben…

Jutta Morthorst Hot Dog Station

Von Kindesbeinen an wuchs Jutta Morthorst zwischen Fritten und Friteusen auf, denn Papa führte eines der ersten Schnellrestaurants in Münster, den City-Grill in der Bolandsgasse. Nach ihrer Banklehre packte sie den Rucksack und reiste ein Vierteljahr durch Kanada. Zurück in Münster, holte sie auf dem Abendgymnasium das Abitur nach. Das hieß: tagsüber in der Bank arbeiten, abends die Schulbank drücken. Mit dem Abitur in der Tasche folgte ein Studium der Landschaftsarchitektur in Hannover, was sie jedoch nicht abschloss: „Zu viel Chemie und Physik – gar nicht das, was ich mir vorgestellt hatte“, erzählt sie. Also ging es erst mal wieder auf große Reise: Neuseeland, Australien, alles allein und auf eigene Faust. 1997 kehrte sie zurück und stieg ins Team der Hot Dog Station ein, die ihr Vater inzwischen am Ort des alten City-Grills etabliert hatte. Jutta übernahm das Geschäft Anfang 2018 als alleinige Inhaberin und ist Mitglied der Kaufmannschaft Salzstraße. Immer noch steht sie oft selbst an den Friteusen und erledigt Buchhaltung und Personalplanung. Freie Zeit widmet sie Töchterchen Lotte und Golden Retriever Lucie. Ihre große Leidenschaft ist immer noch das Reisen – im letzten Jahr ging’s mit ihrer Tochter nach Lissabon. Irgendwann möchte sie am liebsten mit dem Bulli kreuz und quer durch Europa. Wo? Bolandsgasse 4, City 92

LO K AL H E LD I NNE N

Janny Hebel artcuisine

Ann-Paulin Söbbeke Hafenkäserei

„Ich bin durch und durch Käserin“, sagt Ann-Paulin Söbbeke, „unserer Familie verarbeitet seit über 100 Jahren Milch.“ Schon ihr Urgroßvater gründete zusammen mit seinem Bruder eine Molkerei, ihr Vater startete mit der Käseproduktion. Als Kind war sie oft in der Produktionshalle und machte später eine Ausbildung zur Molkereifachfrau, wollte aber den väterlichen Großbetrieb nicht übernehmen. Stattdessen absolvierte sie eine zweite Ausbildung zur Fotografin. Doch dann reifte der Plan einer Schaukäserei in Münster: „Ich habe im Allgäu gelernt, da gibt es in jedem Dort eine Käserei. Ich wollte wieder diese Nähe zum Produkt. Aber statt Besucher aus der Stadt zu den Kühen aufs Land zu bringen, wollten wir die Käserei in die Stadt bringen.“ Warum Münster? „Weil hier meine Wurzeln sind: Mein Opa war Münsteraner und im Vorstand der Molkereizentrale, die früher genau gegenüber am Hafen war.“ Söbbeke legte die Meisterprüfung ab und eröffnete 2014 ihre Hafenkäserei, einen der ersten Betriebe, die den Mittelhafen belebten. Besonders am Herzen liegen ihr die Publikumsführungen, bei denen sie zeigt, „wie durch Handwerk aus Gras leckerer Käse wird.“ Wo? Am Mittelhafen 20, Hafen

Dass Janny Hebel einmal feine Kost für Veranstaltungen liefern würde und einer eigenen Kochschule vorstehen würde, hätten ihre Kollegen früher wohl nicht geglaubt. Denn die kreative Wahl-Münsteranerin, die aus dem Saarland stammt, und schon immer leidenschaftlich gern gekocht hat, hat eigentlich Industriemechanikerin gelernt. In der Ausbildung war sie eine Exotin: eine der wenigen Frauen unter lauter Männern. Das galt auch bei der Zusatzausbildung als Lokführerin. 15 Jahre lang fuhr sie im Dienste der Deutschen Bundesbahn Nah-, Fern-, & Güterzüge oder rangierte700 m lange und 2.000 Tonnen schwere Ungetüme. Dann lernte sie ihren Mann kennen und zog 2002 der Liebe wegen nach Münster. 2008 wagte sie den großen Schritt und machte ihr Hobby zum Beruf: für andere zuhause zu kochen. Dem eigenen Catering-Unternehmen gesellte sich – der großen Nachfrage wegen – rasch eine Kochschule hinzu. Seit fünf Jahren betreibt Janny Hebel, die zwischenzeitlich ein Studium an der Kunstakademie Bochum absolvierte, zudem eine Keramik Malwerkstatt. Vorerst letzter Coup der kreativen Köchin ist ein Betriebsrestaurant am Whyit Campus in Münster, das sie seit diesem Jahr betreibt. Wo? Wienburgstraße 207, Zentrum Nord

Karin Jüdes-Sürken Kaffeegießerei

Mit einem eigenen Café erfüllte sich Karin Jüdes-Sürken 2016 einen langgehegten Traum. Seit fast drei Jahren betreibt sie nun schon ihre Kaffeegiesserei am Hansaring. Mit viel Liebe zum Detail, skandinavisch-gemütlich und mit einem Hauch „60s“ hat sie das Lokal eingerichtet. Ein guter Service ist für sie im atmosphärischen Jugendstilbau ebenso wichtig wie die hohe Qualität der Produkte, die überwiegend von Slow Food-Partnern aus der Region stammen. Doch bis zur Eröffnung war es ein langer Weg. Nach der Ausbildung zur Hotelkauffrau sammelte sie zunächst Berufserfahrung bei Krautkrämer und in Hotels in Köln und Düsseldorf. Beim Besuch der Hotelfachschule lernte sie noch den theoretischen Teil. Die Liebe zum Kaffee entdeckte sie im Team der roestbar, welche heute eine eigene Kaffeegiesserei-Mischung für sie röstet. Als ihr Sohn schließlich alt genug war, wagte sie den Schritt in die Selbstständigkeit. Den Mut dazu, den haben ihr wohl ihre Eltern mitgegeben, die ebenfalls selbstständig waren. Ihr Motto: „Meine Gäste sollen sich wohlfühlen wie im eigenen Wohnzimmer – mit dem kleinen Plus einer aufmerksamen Bedienung, die alles Mögliche „herbeizaubert“, was den Aufenthalt versüßt. Wo? Hansaring 14, Hansaviertel 93

LO K ALHE LDIN NEN

Christiane Austermann Restaurant Orléans

Katrin Pfaff Fegefeuer

Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Handorfer Hotel „Haus Vennemann“ absolvierte „Nordlicht“ Katrin mit einem klaren Ziel: ein eigenes Hotel zu eröffnen. Zunächst aber wollte die gebürtige Rendsburgerin sich einmal „im Kleinen“ mit einer eigenen Gastronomie versuchen. Zu dumm, dass die „ersten Gehversuche“ gleich so erfolgreich waren…! Denn Katrins erstes „Projekt“ war (und ist bis heute) das „Fegefeuer“, Münsters erste und einzige Mittelaltertaverne, die sich mittlerweile in etwas modernere Zeiten bewegt hat, ohne an Atmosphäre zu verlieren. Ein Ladenlokal war 1998 schnell gefunden, Gründungskredite waren schon schwieriger zu bekommen. „Eine Mittelalterkneipe in Münster? Aussichtslos!“, so die einhellige Meinung der Banker. Mit viel Unterstützung von Familie und Freunden und dem ganzen Enthusiasmus ihrer 24 Jahre stemmte sie das „Projekt“ und verwandelte das Ladenlokal in nur vier Wochen in ein mittelalterliches. Bereits die Anfangseinrichtung und -dekoration begeisterte die Gäste. Die unkomplizierte Atmosphäre, das düstere Ambiente, eine phantasievolle Karte mit verschiedenen sortenreinen Honigweinen, historisch gewandete „Schankmaiden“ und andere liebevolle Details lockten auch viele Rollenspieler und Mittelalterfans ins Fegefeuer. Heute ist das Publikum bunt gemischt, der Erlebnischarakter im schummrigen Lokal nach wie vor hoch und die kreative und spannende Küche, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und gute Produkte aus der Region legt, schlägt gekonnt den Bogen zwischen Bodenständigkeit und anspruchsvollen Genüssen mit Überraschungsmomenten. Wo? Von-Kluck-Str. 15, Südviertel

Eigentlich hatte Christiane Austermann ganz andere Pläne für ihr Leben. Nach dem Abi ging sie zunächst nach Paris, studierte an der Sorbonne Linguistik und Romanistik. Aber irgendwie erfüllte es sie nicht. Also absolvierte sie im renommierten „Restaurant Ratskeller“ in Bad Neuenahr/Ahrweiler eine Ausbildung zur Köchin – zu einer Zeit, in der Frauen in Restaurantküchen noch rar waren. Karrieremöglichkeiten allerdings boten sie ihr dort keine: „Eine Frau in einer Restaurantküche war für viele Gastronome so undenkbar wie eine Frau als Matrosin auf einem Schiff. Das hatte nichts mit den beruflichen Qualifikationen zu tun, sondern vor allem mit der Ruhe im Betrieb“, resümiert Christiane. Also kehrte sie nach Deutschland zurück, arbeitete fünf Jahre als Sous-Chefin im Landgasthaus Scharlau in Havixbeck und weitere fünf Jahre als Küchenchefin im Golfhotel Gut Winterbrock in Rheine-Mesum. An ihren freien Tagen führte sie nebenbei die Küche auf der Trabrennbahn in Dinslaken. Eine anstrengende Zeit, die sie aber nicht missen möchte. Bis 2007 kochte sie in Georg Bertlings Mauritztorhaus in Münster. Dann eröffnete sie ihr eigenes Restaurant. Mit marktfrischen Zutaten, viel Kreativität und einer Küche, die das Beste aus Deutschland und Frankreich vereint, hat sie längst ein treues Publikum erobert. Wo? Weseler Str. 65, Südviertel

LO K AL H E LD I NNE N

Wilma von Westphalen Großer Kiepenkerl

Bevor Wilma von Westphalen die Leitung des Großen Kiepenkerls übernahm, hatte sie bereits eine Vita, die bei anderen wohl für mehrere Leben reichen würde. Alles begann mit der Ausbildung zur Hotelfachfrau im Parkhotel Schloss Hohenfeld, danach ging es in eines der damals angesagtesten Sternerestaurants der Republik, zu Hans-Peter Wodarz in die „Ente vom Lehel“, in der sich Prominenz aus Politik, Medien, Wirtschaft und Kultur die Klinke in die Hand gab. Schon damals liebte sie es, im Service zu arbeiten, gerade wenn es mal turbulenter zuging. Als Tochter Regina sich ankündigte, ging es zurück nach Münster. Dort startete Wilma den beruflichen Einstieg in den gehobenen textilen Mode-Einzelhandel, wo sie bald die Shopleitung innehatte. Nach 10 Jahren in dieser Position stand für Wilma eine Neuorientierung an. Sie eröffnete in den nagelneuen Münster-Arkaden als Franchise-PartnerIn ein erfolgreiches Modegeschäft, allerdings befand sich nach 5 Jahren der Franchisegeber in wirtschaftlicher Schieflage, was Wilma von Westphalen dazu veranlasste, den Store zu schließen. Wilma machte daraufhin kurzentschlossen ihre Liebe am Umgang mit Menschen zum Beruf und arbeitete mehrere Jahre als Verkaufs-/ und Führungskräftetrainerin im Handel und in der Gastronomie. 2012 holte ihr jetziger Ehemann Klaus Friedrich Helmrich, Inhaber der Butterhandlung Holstein, sie zu sich in den Großen Kiepenkerl, den er kurz zuvor übernommen hatte. So kam zusammen, was wohl zusammengehört. Denn mit der Leitung des Großen Kiepenkerls ist Wilma wieder voll in ihrem Element und führt das Traditionslokal mit einer modernen Ausrichtung mit regionaler und viel vegetarischer Hausmannkost in die Zukunft. Wo? Spiekerhof 45, Kiepenkerlviertel

Gabriele Cronrath

Landgasthof Pleister Mühle Die gebürtige Bergneustädterin und studierte Betriebswirtin betreibt seit 2002 die „Pleister Mühle“. Bereits mit 13 Jahren zog es Gabriele Cronrath zur Gastronomie: Sie jobbte oft in der Wirtschaft ihrer Tante, zu der auch eine Mühle gehörte. Aber nicht nur das „Mühlen“-Thema scheint sich durch ihr Leben zu ziehen, auch die Liebe zur Wirtschaft in jeder Hinsicht wurde ihr sozusagen in die Wiege gelegt. Als die kleine Gabriele sprechen lernte, war ihr Lieblingswort (nach „Mama“ und „Papa“): „Wirtschaft!“ Dorthin zog es sie auch nach dem Studium. 1983 lernte sie ihren Mann Bernd kennen und eröffnete mit ihm ein eigenes Restaurant mit Saalbetrieb im oberbergischen Morsbach. 1988 suchten beide nach einer Stadt, die bereit war für ihren (damals sehr progressiven) Traum vom eigenen Vollwertrestaurant – und fanden sie in Münster. „Cronraths Vollwertrestaurant“ eröffnete im Salzhof. Gabriele Cronrath leitete die Küche. Nach fünf Jahren kehrte das Paar Münster erst einmal den Rücken – und gründete eine Familie. Gabriele kümmerte sich um die Kinder und gab Kochkurse. Als die Kinder größer wurden, reifte erneut die Idee zu einem neuen Projekt. So kam das Paar zur „Pleister Mühle“. Vorbesitzer hatten aus der früheren Kaffeewirtschaft ein Hotel-Restaurant gemacht. Gabriele Cronrath verwandelte die Pleister Mühle zurück – in einen Landgasthof mit Kaffeewirtschaft, der seine Wurzeln kennt. Vollwertkost gibt es hier nicht, wohl aber eine Küche, die viel Wert auf Frische und Qualität legt und die nach Möglichkeit mit guten Produkten aus der Region arbeitet. Das entspricht auch dem Credo von Gabriele Cronrath: „Das Einfache genial machen!“ 2012 wurde beiden Cronraths in die Genussbruderschaft der „Maîtres de la table et frères en gueule“ aufgenommen. Wo? Pleistermühlenweg 196, Handorf

LO K ALHE LDIN NEN

Annette Ude, Ulrike Schulte

Kochkunst & eßbar

Adelheid Schoppmann Café Bistro T

Gelernt hat sie ursprünglich etwas ganz anderes, nämlich Dekorateurin. Zur Gastronomie kam Adelheid Schoppmann eher zufällig – durchs Tinneff, in dem sie am Wochenende nebenbei kellnerte. Ein Zufall, der ihr ganzes Leben verändern sollte. Denn im Tinneff lernte sie nicht nur Ralf Beimann kennen (und lieben), der bis heute an ihrer Seite ist: Hier entstand auch ihre Liebe zur Gastronomie. 1986 bot sich der 23-Jährigen die Gelegenheit, das Tinneff zu übernehmen. Und Adelheid zögerte keine Sekunde: „In dem Alter ist man ja noch ‚unsterblich‘ und absolut furchtlos.“ Zwanzig Jahre lang führte sie gemeinsam mit Partner Ralf die KultKneipe, in der regelmäßig Live-Bands zu Gast waren, fuchste sich in Pacht- und Brauereiverträge ein, lernte, einen gastronomischen Betrieb zu führen – und immer wieder neu zu erfinden. Als schließlich der Pachtvertrag auslief, machten sich Adelheid und Ralf auf die Suche nach einer neuen Location – und fanden sie ganz in der Nähe am Staufenplatz. Ihr neues Café Bistro T sollte mindestens so gemütlich werden wie das Tinneff, aber eben ein Tages-Café sein, das einen Schlussstrich unter die Nachtarbeit in der Kneipe zog. Den Gästen aber gefiel es so gut, dass das Licht im „T“ immer später gelöscht wurde. Also änderte Adelheid das Konzept des liebevoll eingerichteten Cafés in ein Café und Bistro, das sie bis heute mit Ralf betreibt – dem starken Mann hinter einer starken Frau. Wo? Staufenstr. 20, Mauritz-West/Erphoviertel

Frisch. Leicht. Köstlich. So lautete die Grundidee der beiden Ernährungswissenschaftlerinnen Annette Ude und Ulrike Schulte. Das war vor 30 Jahren. Ude schrieb gerade ihre Diplomarbeit zum Thema „Catering“, Schulte hatte just praktische Erfahrungen bei Stromberg in Waltrop gesammelt. Mit diesem Konzept waren sie 1989 Vorreiter in der münsterschen Catering-Szene. Der bald eintretende Erfolg gab ihnen Recht. Das anfangs kleine Unternehmen im Südviertel wuchs kräftig. Es kam der Zeitpunkt für einen örtlichen Wechsel. Die idealen Räumlichkeiten dazu fanden die beiden Frauen nun im Kreuzviertel. Es bot sich bald die einmalige Chance, ein altes Jugendstil-Milchgeschäft gegenüber dazu zu mieten. Hier gibt es seit 2010 den im Kreuzviertel geschätzten und köstlichen Mittagstisch. Von montags bis freitags werden je ein vegetarisches und ein Gericht mit Fleisch angeboten. Dem Vorsatz „frisch, leicht, köstlich“ sind sie sich bis heute treu geblieben Wo? CATERING KOCHKUNST, Coerdestr. 43, ESSBAR, Kettlerstr. 1, Kreuzviertel

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PA S TA PA STA!

NUD E L N

Mal anders LK Pasta ist mehr als Spaghetti und Lasagne: Münsters Spezialisten für die Cucina Italiana zeigen, was für aufregende Kreationen sie mit tollen Saucen und Beilagen aus Nudeln zaubern können. Pasta mit Zitrone oder Tortellini gefüllt mit Nüssen? Aber ja! Wir präsentieren Münsters Pasta-Potenzial und haben sogar einen kleinen Abstecher nach Asien im Programm, schließlich wurde die

Foto: Fotolia.com/karandaev

Nudel ja dort erfunden.

PA S TA PA S TA!

a Strozzapreti mit Rindfleischstreifen

probiert im Lazzaretti Die kurze geschwungene Strozzapreti (ital. = „Priesterwürger“!) ist eine Pasta aus Norditalien, die ursprünglich nur an hohen Fest- und Feiertagen auf den Tisch kam. Im Lazzaretti wird die hausgemachte Spezialität mit Rindfleischstreifen, frischen Champignons, aromatischen Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan zu einem exquisiten Genuss. Wo? Spiekerhof 26, Überwasserviertel

Tagliolini al Limone e Gamberi

probiert im Café Med Pasta mit Zitrone? Ja, das schmeckt, „sehr gut sogar“, weiß Café Med-Cheffe Roberto Turchetto, der das Gericht neben klassischen Spaghetti Aglio e Olio zu seinen Leibspeisen zählt. Um das zu beweisen, macht sich Roberto gleich in der Cucina ans Werk, obwohl das Gericht an diesem Tag gar nicht Teil der Tageskarte ist. Zunächst brät er dazu ein paar Garnelen an, vermengt ein geschlagenes Eigelb mit ein wenig Sahne und gibt das Ganze gemeinsam mit ein paar Spritzern Zitronensaft und geriebener Bio-Zitronen-Schale zu den Garnelen in die Pfanne. Die al dente gekochten Taglioni (besonders dünne Bandnudeln) werden schließlich nur kurz darin geschwenkt und heiß serviert. Wo? Hafenweg 26a, Hafen

Hausgemachte Ravioli

probiert im Il Moro Ein Highlight auf der Tagestafel des Il Moro, direkt am Ufer des hinteren Aasees, sind die hausgemachten Ravioli, die je nach Saison und Marktlage gefüllt werden. Eine Spezialität des Hauses, die man im Winter regelmäßig auf der langen Tafel findet, sind die deftigen Ravioli gefüllt mit Rindfleisch und Parmesan in einer Sherry-Kirschtomaten Sauce. Wo? Mecklenbecker Str. 112, Aaseeviertel 99

Pasta „Liebhaber“

probiert im Aposto

PA S TA PA STA!

Die hausgemachten Linguine sind ein gutes Beispiel für die ausgefallenen, unangepassten und definitiv „etwas anderen“ Pastakreationen des Aposto. Ganz nach dem Motto „Einfach kann jeder!“ treffen beim „Pastapunk“ hausgemachte Linguine auf einen spannenden Mix aus Gambas und italienischem Landschinken, Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Butter. Übrigens: Die Pizzakreationen sind mindestens genauso spannend! Wo? Alter Steinweg 21, City

Tortelloni alle Erbe

probiert im Mocca d‘or Frischer geht’s nicht! Nicht nur die Saucen, auch die Nudeln für die mehr als 20 Pasta-Gerichte des Mocca d’or werden frisch hergestellt! Täglich verlassen neue Ladungen Ravioli, Tortelloni, Tagliatelle & Co. die hauseigene Pastamanufaktur – nur, um gleich nebenan in den Töpfen zu landen! Die Tortelloni alle Erbe beweisen dabei, dass es nicht auf die Quantität der Zutaten ankommt, sondern vielmehr auf ihre Komposition. Oder anders gesagt: Weniger ist mehr – wenn die Qualität stimmt. Bei den mit frischen mediterranen Kräutern und Nüssen gefüllten Tortelloni, die in einer Weißwein-Parmesan-Sauce serviert werden, schmeckt man diese Qualität. Wo? Rothenburg 14-16, City

Mafalde mit Steinpilzen aus dem Parmesanlaib

probiert im Il Teatrino Pasta aus dem Parmesanlaib ist eine beliebte Spezialität im Il Teatrino. Mafalde, hausgemachte Bandnudeln mit gewelltem Rand, werden für den italienischen Klassiker al dente gekocht und mit einer Sauce aus Kirschtomaten und Steinpilzen direkt am Tisch mehrfach in einem riesigen Parmesanlaib gewendet, so dass das Gericht viel vom Geschmack des Parmesans aufsaugt. Anschließend wandert die Pasta frisch aus dem Laib auf den Teller. Das schmeckt nicht nur besonders gut, auch als kleiner Event am Tisch macht das Gericht einiges her. Wo? Neubrückenstr. 12, City

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Pasta

PA S TA PA S TA!

a Fettuccine mit frittierten Zucchini, Minze und Ricotta

probiert im Sale e Pepe Bei Mimmo gibt es keine feste Karte. Kreative Nudelgerichte, frisch gekocht nach Saison und original sizilianischen Rezepten, wechseln also täglich. Ein typisches Beispiel sind die Fettuccine mit frittierten Zucchini und Ricotta-Käse, die in bestem Olivenöl geschwenkt werden. Frische Minze gibt dem mediterranen Gericht den letzten Pfiff. Wo? Hoyastr. 1a, Kreuzviertel

Nudelsuppe vietnamesisch!

probiert im Thien Kim In Asien wurde die Nudel erfunden. Und Nudeln sind auch ein wesentlicher Bestandteil der duftenden vietnamesischen Hu Tiêu Suppe à la Hoi An, die im Thien Kim in der Königspassage klassisch mit Garnelen, knusprigen Wantans, Hähnchenfleisch und asiatischen Kräutern serviert wird. Wo? Hötteweg 9-11 (Königspassage), City

Gamberetti e Spinaci

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probiert im Vapiano Die Pasta im Vapiano wird bekanntlich täglich frisch hausgemacht. Über 20 klassische und fantasievolle Nudelgerichte, darunter je 3 wechselnde saisonale Kreationen, werden vor den Augen der Gäste live zubereitet. Dabei kann man aus 12 Nudelsorten wählen. Von Klassikern wie Fusili oder Pappardelle bis zu glutenfreien Penne, Vollkorn-Dinkel Spaghetti oder getreidefreien Zoodles. Unangefochtener Top-Seller und damit die Lieblingspasta der Münsteraner Vapiano-Gäste an Königstraße und Hafen sind übrigens seit jeher die „Gamberetti e Spinaci“. Zur Sauce aus Garnelen, Grana Padano D.O.P., Basilikum Pesto mit Pinienkernen, Babyblattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln und einem kleinen Schuss Sahne empfiehlt das Vapiano-Team die hausgemachten Linguine. Wo? Königsstr. 51, City und Hafenplatz 10, Kreativkai 101

G A S TR O ME ILE

Mein kiez Rund um arten ks G Linnenbrin

Die kleine Meile zwischen Erpho und Mauritz-West ist eine der dichtesten und dabei charmantesten Ausgehmeilen der Stadt. Wer mag, kann hier rund um die Warendorfer Straße auf wenigen Metern von einem Lokal ins nächste fallen: Spanisch? Italienisch? Französisch? Deutsch? Asiatisch? Bio- oder Kneipenküche? Oder doch lieber Burger & Co.? Und ein echtes Kultcafé gibt es auch. Wer hier zuhause ist muss nicht mal aufs Fahrrad steigen, um ins Kino zu gehen.

„Linnenbrinks Garten“ – die Grünanlage zwischen Warendorferund Rudolfstraße – ist die zentral gelegene Vierteloase zwischen Mauritztor und Ring. Schon zu Kaisers Zeiten gab es hier ein beliebtes Gartenlokal mit Konzertbühne, zu dem die Münsteraner sonntags gerne pilgerten. Ralf Ilgemann ist mit seinem CAFÉ CLASSIQUE hier also genau am richtigen Ort. 2017 konnte der Konditormeister von der Danziger Freiheit in das alte „Fernmeldeamt“ der Post umziehen. Wir betreten sein helles und freundliches Café, das sommer-, wie wintertags einen tollen Ausblick über den Park bietet. Das Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ zeichnete das Classique 2018 als eines der besten Cafés in Deutschland aus! Wir sagen: Zu Recht! Jetzt vielleicht ein Stückchen Pina-Colada-Sahne oder lieber 102

Westfälische Stippmilchtorte oder doch Spekulatius-Sahnetorte … die Wahl fällt bei dieser verführerischen Vielfalt nicht leicht. Einen besseren Auftakt für unseren Viertel-Rundgang hätten wir nicht wählen können. Wo soll es danach hingehen? Das Angebot an internationaler Küche ist breit auf der kleinen Meile: Von gehobenem Fastfood im BURGER & CURRYKULT gleich neben (Alte Münsteraner erinnern sich immer noch an den ursprünglichen seltsamen Kneipennamen „Peter in der Fremde“) bis zum Asia-Imbiss. Aber wir bummeln lieber etwas die Warendorfer Straße entlang und kehren erst mal im APRÈS MIDI bei Wolfgang Krause ein, der mit einer Miniaturausgabe seiner einstigen Lokalinstitution LE MIDI, die Stammgäste vor den schlimmsten Entzugserscheinungen rettete.

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Café Class

Foto: Studio Schmidt-Dominé, Düsseldorf

RUND UM LI NNE NB R I NK S G ART E N

Kasi‘s Bei gutem Wein und kleinen Häppchen kann man sich hier ganz wie in Südfrankreich fühlen. Nebenan bekommen gerade Gäste der kleinen Trattoria DELIZIE ihr Essen – mmmh, das sieht gut aus! Übrigens bekommt man die Gerichte der Delizie-Küche auf Wunsch auch im Aprés Midi nebenan – man hält zusammen im Viertel. Ein Stück weiter vor dem GARBO lassen sich die Besucher auch von der kalten Jahreszeit nicht abhalten, das bunte Treibem im Viertel von den zahlreichen Außenplätzen aus zu begutachten. Das Lokal im Kult-Programm-Kino Cinema ist für die Bewohner zwischen Erpho-Viertel und Mauritz-West Lieblingsplatz und Kommunikationszentrale in einem und daher stets gut besucht – was auch an der regionalen, leckeren Bio-Küche liegen könnte. Aber auch nebenan duftet es verführerisch…? Das ist die Küche des EL BODEGON, der Taparia mit den kleinen Köstlichkeiten Spaniens. Schon am frühen Abend herrscht hier reger Andrang – kein Wunder, bei den iberischen Leckereien. An der nächsten Straßenecke gibt es einen Experten, mit dem man jetzt herrlich über die passende Weinbegleitung zu den Tapas fachsimpeln kann: Dietmar Wiesner von der Weinhandlung REBLAUS. Seinen kenntnis- und geschichtenreichen Weinempfehlungen könnte man stundenlang zuhören. Bei seinen Verkostungsabenden entfaltet er übrigens wahre Entertainerqualitäten. Schräg gegenüber hat noch ein Weinkenner seine Tür geöffnet: PETER’S WEINBAR verspricht „Gute Weine, leichte Kost“ und beides findet man hier. Die Küchenspezialität des Hauses sind die Flammkuchen und die können auch im Elsass nicht besser schmecken. Wo gönnen wir uns danach noch einen Absacker? Natürlich um die Ecke am Staufenplatz – hier in KASI’S KLING KLANG lässt es sich in der gemütlichen Viertelkneipe bestens über die Lebensqualität rund um Linnenbrinks Garten philoso-

lang

Kling K

phieren. Wir werfen noch einen Blick in die kultigen Schaukästen von Roxy Hard und wollen uns eigentlich schon verabschieden uns aus dem liebenswerten Erpho-Kiez… Aber, „ach komm“, es ist ja noch früh, vielleicht noch schnell auf ein Frischgezapftes ins CAFÉ BISTRO T? Überredet! Nachmittags hätten wir uns jetzt auf einen nach Familienrezept hausgemachten Kuchen gefreut. Die Kaffeezeit ist jedoch vorbei. Ob es auch etwas Herzhaftes gibt? Wir bestellen eine Portion Grünkohleintopf von der kleinen Bistro-Karte. Der duftet köstlich, schmeckt mindestens genauso gut und kommt mit klein geschnittenen Mettendchen, Kartoffeln und Kasseler auf den Tisch. Zum Bier gibt’s einen netten Plausch mit dem Inhaberpaar Ralf und Adelheid und einen ostfriesischen „Moorgeist“, der brennend auf die Theke kommt – na dann: Nich‘ lang‘ schnacken! Damit endet ein schöner Rundgang durch eine der freundlichsten Ecken Münsters…

Garbo

Mid Après

oT Café Bistr 103

B E W USST LECKER

Bewusst lecker Veggie! Regional! Gesund!

Was wir essen und woher die Rohstoffe dafür stammen wird für viele immer wichtiger. Immer mehr Gäste und Gastronome achten ganz bewusst auf Umwelt, Gesundheit und – unter vielen Gesichtspunkten – nachhaltigen Konsum. Das macht Spaß und schließt Genießen können ausdrücklich mit ein.

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B E W USS T L EC K E R

Hier und jetzt

Schloßgarten Café

OHNE-Buffet zur Fastenzeit Das neue Themenbuffet im Schloßgarten ist eigentlich eines für Alle: Es ist komplett vegetarisch-vegan, gluten- und laktosefrei und dürfte alle freuen, die Gemüse und pflanzliche Kost lieben! Das „OHNEBuffet“ komplettiert den Reigen der Themen-Buffet-Abende im Schloßgarten an den letzten drei Mittwochabenden vor Ostern, also passenderweise in der Fastenzeit. Dabei muss man bei diesem Buffet garantiert nicht hungrig nach Hause gehen: Es gibt nicht nur reichlich, sondern auch für jeden Geschmack. Kleine Kostprobe gefällig? Da wäre zum Beispiel vegane Brokkoli-Kürbis-Suppe und Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln, gebackener Kürbis mit Nüssen und Ingwer, Maronen-Waldpilzpfännchen oder ein vegetarischer Gemüse-ReisAuflauf mit Schafskäse. Gut zwanzig Gerichte zählt das Buffet, das von Leckerbissen wie Mangocreme mit Karamellkruste oder warmem Birnen-Crumble gekrönt wird. Weitere Buffet-Termine im Schloßgarten: Spargelbuffet (dienstags, mittwochs und donnerstags im Mai/Juni, Kürbisbuffet (mittags + abends) an Allerheiligen, Wild- & Gans-Buffet (immer mittwochs von Anfang November bis Anfang Dezember). Um telefonische Reservierung wird gebeten (Tel. 0251-9879696) Wo? Schlossgarten 4, Schloss-Viertel

<< Gesund-leckere Vollwertkost Prütt-Café

Nachhaltig, regional & frisch

Im neuen „Hier und Jetzt“ kann man sich ganz sorglos dem Genuss hingeben, denn die meisten der frischen Zutaten für Burger, Bowls und das große Frühstücksbuffet am Wochenende wurden nachhaltig produziert. Vieles kommt aus der Region und/oder aus nachhaltiger Produktion: das Fleisch für die frischgemachten Pattys etwa vom Hof Keil, die Backwaren samt und sonders aus Münsteraner Bäckereien. Alle Saucen sind hausgemacht. Kaffee und Kakao stammen aus BioAnbau und Fair Trade – und gehen in nachhaltiger Verpackung auch als „to go“ über den Tresen. Und weil alles in der offenen Küche angerichtet wird, kann sich jeder vor Ort davon überzeugen, dass hier nicht geschummelt wird. Wer auf Fleisch und tierische Produkte verzichtet, kann im Hier und Jetzt entspannt zugreifen: Mindestens ein Burger ist komplett vegan. Und auch bei den Bowls gibt es rein pflanzliche Varianten. Der nachhaltige Gedanke macht selbst vor den Getränken nicht halt: Viele davon kommen aus Münster (wie liba kola, roestbar-Kaffee aus der Siebträgermaschine oder Finne Bier) oder unterstützen soziale Projekte (wie Lemonaid, ChariTea oder Viva con Agua). Also: Ganz entspannt bleiben, im Hier und Jetzt! Wo? Bismarckallee 11, Aaseeviertel

Wenn man Gerrit Friederichs fragt, worum es im Prütt-Café seit mehr als 30 Jahren geht, ist die Antwort einfach: „Unser Ziel ist es, ‚gutes Essen‘ zu machen: frisch, nahrhaft und natürlich lecker. Darum verwenden wir beim Kochen hauptsächlich frische, saisonale Gemüsesorten aus der Region.“ Geputzt und geschnippelt wird täglich frisch von Hand. Die Weiterverarbeitung geschieht mit schonenden Garverfahren. Das Vollwertmehl für die Pizzen wird aus biologisch angebautem Weizen oder Dinkel in der hauseigenen Mühle gemahlen. „Auf diese Weise bleiben möglichst viele Vitamine und Nährstoffe in unseren Gerichten erhalten. Zudem sind wir davon überzeugt, dass frisch gekochtes Essen aus hochwertigen Zutaten einfach am besten schmeckt“, so Friederichs. „Gut“ heißt für ihn und sein Team auch nachhaltig: Wann immer es geht, kommen BioLebensmittel aus der Region oder Fair-Trade-Produkte zum Einsatz. Da gutes Essen erschwinglich sein sollte – so das Credo des Prütt – , werden die Bio-Zutaten, wenn nötig, mit konventionell erzeugten Produkten aus der Region kombiniert, die natürlich und frei von Zusatzstoffen sind. Wo? Bremer Str. 32, Hansaviertel 105

LO K ALK LA SSIK ER

LOKAL KLASSIKER Münstaner Gastrogeschichten aus 4 Jahrhunderten

2019 wird unser GastroGuide ein Vierteljahrhundert alt! 25 Jahre und 50 Ausgaben gilt es in unserer nächsten Ausgabe im Juni zu feiern. Als kleinen Vorgeschmack darauf, haben wir uns einmal die Mühe gemacht, nachzuschauen, welche Restaurants, Kneipen und Cafés eigentlich vor uns schon da waren. Wir erzählen die Geschichten von Münsters Lokalklassikern, die z.T. auf deutlich mehr als 25 Lenze in Münster zurückblicken können - und schon so einiges erlebt haben...

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LO K ALK L A SS I K E R

Altes Gasthaus Leve Westfälisches Urgestein seit 1607

Leve ist eine echte Institution, die so fest mit Münster verbunden ist wie Rathaus oder Dom. Und genau wie diese ist das älteste Gasthaus der Stadt mit seinen Delfter Kacheln, Ölgemälden, Kupferstichen, Gäste-Karikaturen und anderen historischen MünsterReminiszenzen eine echte Sehenswürdigkeit – aber eine, die man nicht „besichtigen“, sondern erleben muss und genießen kann. 1607 wurde es als „In die drei Könige“ erbaut – der Legende nach legten die Hl. Drei Könige auf ihrer Reise nach Bethlehem an dieser Stelle Rast ein. Gegen Ende des 30jährigen Kriegs verkehrten sicherlich auch Gesandte aus aller Herren Länder im Alten Gasthaus. 1765 änderte das geschichtsträchtige Haus seinen Namen in „Im Cardinal“, 1805 gab ihm der neue Inhaber Johann Bernhard Leve seinen (jetzigen) Namen. Leve ergänzte das auch bei Fuhrleuten äußerst beliebte Gasthaus nahe des Stadttors um eine sehr erfolgreiche Bierbrauerei. Bis 1932 blieb das Haus im Familienbesitz. 1936 kaufte Familie Horstmöller das Haus – um nur fünf Jahre später vor den zerbombten Trümmern zu stehen. Seit dem Wiederaufbau durch die Dombaumeister Heinrich Benteler und Albert Wörmann nach dem Zweiten Weltkrieg genießen Gäste jeder Couleur die besondere Atmosphäre des Restaurants – und erfreuen sich an einer delikaten, regionalen und saisonalen Küche mit deftigen Münsterländer Klassikern, Wild, diversen Bierspezialitäten vom Fass und feinen Spirituosen. Heute leitet Josef Horstmöller das urige Münster-Original gemeinsam mit Schwester Katja in dritter Generation. Wo? Alter Steinweg 37, City

1607

Schlossgarten Café

1803

Feiern & Brunchen seit 1803

Ende des 18en Jahrhunderts wurde der Schloßpark für die Münsteraner Allgemeinheit geöffnet. Schon bald darauf kam der Ruf nach einer Gastronomie im Park auf, damit man nach absolvierter Parkrunde noch etwas ausruhen und sich stärken konnte. Ein erster Pachtvertrag zwischen dem preußischen König und dem ersten Betreiber des „Restaurants im Schloßgarten“ datiert auf das Jahr 1803. Der König hatte an diesem Gastwirt allerdings wenig Freude: Zur Einrichtung der damals noch als Holzgebäude ausgewiesenen Gaststätte bediente der Pächter sich angeblich schamlos aus der kostbaren Möbelausstattung des oftmals verwaisten Schlosses. Seither hat das Lokal zahlreiche Erweiterungen und Umbauten erlebt. Schon Mitte des 19ten Jahrhunderts galt der damals noch gewölbte Saal des Schloßgartens als einer der beliebtesten Orte für rauschende Feste in Münster. Die zwei Weltkriege überstand die Gaststätte überraschend unbeschädigt. Die letzte große Renovierung und Neuausrichtung erfuhr das Schlossgarten Café Ende der 1990er Jahre. Unter der Regie von Nina Balster und Karl-Heinz Gottemeyer, die zuvor u.a. die Geschicke des Bunten Vogels und von Ricks Café mitbestimmt hatten, wurde das Café Schlossgarten baulich zu dem, das wir heute kennen. Seit 2007 bestimmt nun Andre Blumenfeld mit seinem Team das Geschehen des Lokalklassikers. Neben dem Café-Betrieb, dem legendären Sonntagsbrunch und wechselnden saisonalen Buffetabenden steht das Lokal mit dem imposanten Roten Saal wieder ganz im Zeichen von privaten und geschäftlichen Feiern und Events. Wo? Schlossgarten 4, Schloss-Viertel 107

LO K ALK LA SSIK ER

1808 Gasthof Lohmann

Mit Land und Leuten verwachsen – seit über 200 Jahren Gasthof Lohmann ist das älteste Gasthaus in Rinkerode. Es war schon da, lange bevor es die Bahnlinie nach Münster gab. Der Traditionsbetrieb, der kurz nach 1800 aus einem ebenfalls von der Familie Lohmann bewirtschafteten Hof hervorgegangen ist, versorgte nach Inbetriebnahme der Bahnlinie die Reisenden erster und zweiter Klasse in ihren jeweiligen Wartesälen, beherbergte – neben der Gastwirtschaft – auch lange Zeit die Bäuerliche Bezugs- und Absatzgenossenschaft, wog Vieh, versicherte Pferde und handelte mit Kohlen. Lange verfügte das Haus über den einzigen Saal in Rinkerode und sorgte mit Tanzveranstaltungen, Kino- und Theatervorführungen für Unterhaltung. Seit 2005 leitet Bernadette Lohmann in sechster Generation das gastliche „Land-gut-Hotel“. Küche und Keller setzen auf gute Biere und Weine und Gutbürgerliches mit Pfiff, servieren aber auch – wie schon vor zweihundert Jahren – traditionelle Münsterländer Gerichte wie Zwiebelfleisch und Westfälische Schinkenschnittchen. Ein Karfreitags-Klassiker sind die Münsterländer Struwen. Der verkehrstechnisch bestens angebundene Gasthof ist ein beliebtes Ausflugslokal, das man bequem per Bahn oder auf einem von vielen schönen Rad- und Wanderwegen erreicht. Wo? Albersloher Str. 25, Rinkerode (9 min. mit der Bahn ab HBF MS)

Pinkus Müller

1816

Brautradition seit 1816

Als letzte von einst über 150 Altbierküchen in Münster ist Pinkus Müller eine historische Institution. Hier verkehrten illustre Originale wie der berühmte „Ziegenbaron“ oder Zoogründer Hermann Landois. Den Namen Pinkus etablierte der singende Brauer Carl Müller, der ihn der Legende nach als sportlichen Titel für das Auspieseln einer Gaslaterne erwarb. Enkelin und Braumeisterin Barbara Müller und Ehemann Friedhelm Langfeld schlugen als Pioniere den Weg in Richtung Nachhaltigkeit ein: Schon seit 1979, als erste Brauerei weltweit, stammen die Zutaten für Pinkus-Bier aus kontrolliert biologischem Anbau, eine Sorten sind sogar Demeter-zertifiziert Legendär ist natürlich auch die zugehörige Gastronomie in Münsters buntester Straße. Während in der Altbierküche deftig westfälische Spezialitäten aus frischen Zutaten in historischem Interieur serviert werden, hat die Pinkus Biergalerie eine der größten umlaufenden Theken der Stadt. Heute bestehen Brauerei und Gastronomie in 6. Generation: An Brautagen liegt immer noch ein süßlicher Malzduft über dem Überwasserviertel. Zum 200jährigen Jubiläum 2016 präsentierte sich das Familienunternehmen alles andere als verstaubt, denn laut Barbara Müller, muss man sich immer wieder neu erfinden, um Tradition und Moderne behutsam zusammenzuführen. Ein Kunststück, das der Marke Pinkus bestens gelingt. Wo? Kreuzstr. 4-10, am Rosenplatz 108

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Henrik‘s

1848

Familiäre Gastlichkeit seit 1848 Der Hiltruper Hof an der Westfalenstraße befindet sich seit 170 Jahren in Familienbesitz. Der Gasthof an der alten St. ClemensKirche wurde von Theodor Scheller gegründet, der als Kiepenkerl durchs Münsterland zog. Mit Henrik Scheller führt nun die fünfte Generation das Restaurant des familiären Hotels. Das „Henrik’s“ hat den Charme und Charakter des Traditionslokals mit der westfälischen Kacheltheke behutsam in die Moderne überführt. Die kleine aber feine Speisekarte setzt auf regionale Klassiker mit weltoffenen Inspirationen. Für die passende Weinbegleitung sorgt Sommelier Henrik Scheller mit Anspruch und Leidenschaft. Auch eine Auswahl an Cocktails bereichert die Karte. „Ein guter Gastgeber sein und die Liebe zum Produkt“ steht für Scheller im Mittelpunkt. Wo? Westfalenstr. 148, Münster-Hiltrup

1850

Wirtshaus zur Post Treffpunkt in Nienberge seit 1850

Ursprünglich hieß das Wirtshaus zur Post einfach nur „Zur Post“. Seit 1850 war es der Dreh- und Angelpunkt des gesellschaftlichen Lebens in Nienberge. Im traditionsreichen Gasthof wurde schon im Kaiserreich Bier ausgeschenkt. Die Nienberger feierten hier Geburtstage und Hochzeiten – oder saßen gemütlich beim Bier im Schankraum mit dem offenen Herdfeuer. Und das ist auch heute noch so. Jüngster Pächter seit 2017 ist Bernd Ringel, der hier seinen Traum vom eigenen Restaurant verwirklichte. Der Hafenbar-Macher krempelte die Ärmel hoch und brachte die Innenräume in Eigenleistung auf Vordermann: Neue Stühle, Tische und helle Farben brachten eine frischen Wind und mehr Licht ins Wirtshaus, das Bernd Ringel authentisch bayerisch führt, mit allem was dazu gehört, vom Brotzeitbrettl bis zur Brezen und vom Backhändl bis zu Haxen und Schweinebraten. Bayerisch geht’s auch im Biergarten zu: Süffig-helles Stiftungsbräu vom Fass und Erdinger Urweizen (aus der Flasche) gibt’s auch im Maßkrug. Der zünftige Festsaal ist für Hochzeiten, Oktoberfest & Co. bestens gerüstet. Neben allem Bayerischen hat Ringel aber auch ein Herz für die Nienberger Kultur: Am Karfreitag gibt es klassisch „Struwen“, im Februar und März ist regelmäßig das legendäre Plattdeutsche Laientheater Nienberge zu Gast. Und auf den hauseigenen Kegelbahnen lassen 47 (!) Vereine regelmäßig die Kugel rollen. Wo? Altenberger Str. 8, Nienberge 109

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Domschenke Groll

Feinschmeckertreff in Billerbeck seit 1860 Frank Groll steht gemeinsam mit seiner Frau Petra in fünfter Generation einer wahrhaft feinen Adresse vor: der Domschenke Groll im Schatten des mächtigen Billerbecker Doms, die seit 158 Jahren in Familienbesitz ist. Gut einkehren konnte man im alten Gemäuer von anno 1668 schon immer. Gerade in den letzten Jahren sind verstärkt auch Feinschmecker auf die Domschenke aufmerksam geworden. Das liegt an der familiären Atmosphäre und einem erstklassigen Service, vor allem aber an Frank Grolls gehobener Küche, die auf einen erfrischenden Mix aus heimischen Spezialitäten und italienischem Dolce Vita setzt. Großen Wert legt der Chef de Cuisine und vielfach ausgezeichnete Küchenmeister auf die Qualität der Zutaten. Das kommt bei den Gästen an, aber auch bei den Gourmetkritikern der gängigen Magazine. Die Liebe zur Gastronomie wurde Frank Groll übrigens in die Wiege gelegt: Bereits im zarten Alter von sieben Jahren bereitete er sein erstes Schnitzel in der Restaurantküche des elterlichen Betriebs zu. Und auch die sechste Generation steht schon in den Startlöchern: Einer der Söhne hat unlängst erfolgreich seine Ausbildung im legendären „Adlon“ in Berlin absolviert. Wo? Markt 6, Billerbeck

1860

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Restaurant Ackermann

1884

Eine gute Adresse – seit 1884 Ursprünglich war das elegante Restaurant an der Roxeler Straße ein Hof an einer Einfallsstraße nach Münster, der 1797 eine Konzession zum Ausschank von Branntwein und Bier erwarb. Familie Borgmann führte diese „Gaststätte am Laiken“, die 1884 durch die Heirat von Heinrich Anton Ackermann und Theresa Borgmann in den Besitz der Familie Ackermann überging und den Namen wechselte. Von Anfang an war „Ackermann“ eine beliebte Adresse – für Familienfeiern, Vereinstreffen, für die kleine Pause bei einem Bier oder Korn oder einem deftigen Gericht. 1970 schließlich war die Gaststätte so erfolgreich, dass die Familie die Landwirtschaft aufgab, das Gasthaus umbaute und um Kegelbahn und Gesellschaftsräume erweiterte. 1993 übernahm Norbert Ackermann das Haus in vierter Generation. Gemeinsam mit Ehefrau Beate baute er das Restaurant erneut um und gestaltete es modern und zeitgemäß. Aber nicht nur äußerlich hat sich einiges getan, auch die Küche ist eine andere. Statt deftiger Hausmannskost serviert Norbert Ackermann, der seine Lehrjahre im „Kleinen Kiepenkerl“ absolvierte und seine Künste bei Eckart Witzigmann in München und im ebenso renommierten Landhaus Scherrer in Hamburg vervollkommnete, eine gehobene Küche. Unterstützt wird er seit kurzem von Laurin Kux: Der gebürtige Münsteraner, der zuletzt in Hamburg tätig war und im dortigen „Jellyfish“ einen Stern erwarb, kocht bevorzugt saisonal-regional und „down to earth“. Wo? Roxeler Str. 522, Münster-Roxel

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Stuhlmacher

Prinzipalmarkt-Institution seit 1890

1890

Seit 1890 ist Stuhlmacher eine feste Gastro-Größe mitten auf dem Prinzipalmarkt. Gründer des Familienbetriebs, den Franz-Julius Feldhaus und Sohn Franz-Ludwig heute in 3. und 4. Generation führen, war Louis Stuhlmacher, der dem Lokalklassiker auch seinen Namen gab. 1890 kaufte er das 1470 erbaute Gebäude für 105.000 Goldmark und etablierte hier ein Gasthaus. Als Louis 1912 starb, führte seine Witwe Anna das Haus zunächst zwei Jahre lang alleine und war somit wohl eine der ersten Wirtinnen der Stadt. 1914 heiratete sie den Gastronomen Julius Feldhaus. 1944 wurde das beliebte Lokal bei einem Luftangriff nahezu vollständig zerstört. Anna und Julius überlebten den Verlust ihres Lebenswerks nur um ein knappes Jahr. Gleich nach dem Krieg begann Sohn Franz Feldhaus mit seiner Frau Margret mit dem Wiederaufbau und am 5. Oktober 1948 floss endlich wieder Bier aus den Hähnen von „Stuhls“. 1980/81 fand der nächste Wechsel im Gasthaus statt. Franz Söhne FranzJulius und Georg übernahmen und mussten zunächst einen Großbrand im Obergeschoss 1985 bewältigen. 1990 feiert Stuhlmacher sein 100jähriges Bestehen mit einem großen Bürgerfest. Junior-Chef Franz-Ludwig, der die Geschäfte heute gemeinsam mit seinem Vater führt, hat das Geschäft übrigens von der Pike auf in namhaften Häusern gelernt und bringt heute viel frischen Wind ins Traditionslokal, das im Laufe der letzten Jahre peu à peu behutsam modernisiert wurde. Wo? Prinzipalmarkt 6-7, City

1913 Hotel-Restaurant Münnich Hausmannkost mit Tradition

1913 schlug die Geburtsstunde des Hotel-Restaurants Münnich. Erbaut wurde das Haus als Kaffeewirtschaft – exakt 1 Jahr vor einem Krieg, von dem niemand etwas ahnen konnte. Die Kriegsjahre überstand das Haus unbeschadet. Bis heute ist das „Münnich“ in Familienbesitz. Marco Münnich führt es in 4. Generation, pflegt die Traditionen des Hauses und bewahrt seinen gepflegten, typisch westfälischen Charakter. Längst ist das Restaurant keine „Kaffeewirtschaft“ mehr, in die Münsteraner am Wochenende einkehrten, ihre Stullen auspackten und sich Kaffee servieren ließen.Vor gut 40 Jahren verwandelte die Familie das idyllisch im Grünen zwischen Albersloher Weg und Kanal gelegene Lokal in ein Hotel mit Restaurant. Im Jahr 2000 folgte der Bau von Saal und Tagungsmöglichkeiten. Der Spagat zwischen Moderne und Tradition, den Ansprüchen heutiger Gäste und westfälischer Gemütlichkeit gelingt auch Marco Münnich gut. Delfter Kacheln, die noch original erhalten sind, prägen den charmant-rustikalen Charakter des Restaurants, in dem Chefkoch Uwe Schulte seit 26 Jahren eine frische, regionale und saisonale Kost serviert, in der Münsterländer Klassiker nicht fehlen dürfen. Wo? Heeremansweg 13, Gremmendorf 111

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1926 1949 Fischbrathalle

Gutes aus dem Meer seit 1926 Helge Schneider erklärte die Fischbrathalle einst zu seinem Lieblingsrestaurant in Münster. Das zeugt von Qualitätsbewusstsein, denn hier wird größter Wert auf Frische gelegt: Der Fisch stammt aus zertifiziertem Fang. Für die Beilagen werden regionale Produkte aus dem Münsterland verwendet. Alles ist hausgemacht, Fertigprodukte haben Hausverbot! Und das hat Tradition: Seit 1926 empfängt die Fischbrathalle ihre Gäste an fünf Tagen der Woche zum Mittagstisch – und zählt damit zu den ältesten Familienbetrieben Münsters. Till Meyer führt das Traditionslokal mit dem unverwechselbaren Ambiente in vierter Generation. Dem Stil bleibt er treu: Außer dezenten Modernisierungen auf der Speisekarte können die Gäste sicher sein, dass das authentische Vintage-Erscheinungsbild des Hauses unverändert bleibt und sie auch weiterhin „ordentliche Portionen“ auf den Teller bekommen. Neben den kulinarischen Klassikern gibt es immer auch eine wechselnde Tageskarte mit Spezialitäten der Saison. Der einzige Nachteil der Fischbrathalle: Sie hat – abgesehen von ausgewählten Extra-Events – leider abends geschlossen. Wo? Schlaunstr. 8, am Buddenturm

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Kruse Baimken

Münsteraner Melting-Pot seit 1949 2019 wird dieser Gastro-Klassiker 70 Jahre alt und wirkt dabei vital wie eh und je! Das „krause Bäumchen“ – gemeint ist die Dorf-Eiche, die früher Mittelpunkt des sozialen Lebens war – ist bis heute bei jung und alt ein gleichermaßen beliebter Treffpunkt. 1985 übernahm Walter Gertz das Traditionslokal und landete gleich seinen größten Coup: die Eröffnung des echt bayerischen Biergartens an der Promenade, der in jeder jährlichen Draußen-Saison zum Hotspot wird. Während das historisch-rustikale Ambiente unangetastet bleibt, erfindet Gertz die Speisenkarte immer mal wieder neu: Zu den Publikumslieblingen wie dem „Westfälischen Rosenkranz“ (Bratwurstkringel mit Wirsingrahm) gesellen sich mediterrane Klassiker und saisonale Spezialitäten, z.B. Wild- oder Pilzgerichte. Ob an der Theke oder im Turmzimmer – bei Kruse Baimken kommen unterschiedliche Generationen und Szenen schnell ins Gespräch. Tipp: Die wöchentlich wechselnde Mittagskarte bietet Eintöpfe, Pasta und Heimatküche zu sehr fairen Preisen. Wo? Am Stadtgraben 52, zwischen Aasee und Promenade

1955

Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl Zwischen Tradition und Moderne seit 1955

An der Stelle des „Kleinen Kiepenkerls“ ist schon seit 300 Jahren Gastronomie dokumentiert. Doch als Bernhard und Erna Deckenbrock die Traditionskneipe 1955 übernahmen, durfte das Lokal zunächst nur im Volksmund auch so heißen. Namensschutzrechte waren Schuld daran. Darum griffen die neuen Inhaber auf den Inhabernamen Wielers Bierstube aus der Vorkriegszeit zurück. Aus dem „Bierlokal mit begleitenden Speisen“ wurde nach und nach ein Speiselokal mit begleitenden Getränken. Mit Sabine Deckenbrock und ihrem Sohn Moritz Ludorf wird das Haus inzwischen von der dritten und vierten Generation geführt und heißt nun auch offiziell Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl. Das neue Team setzt sowohl beim Interieur wie auf der Speisekarte dezente moderne Akzente und bleibt dabei der Tradition treu. So schlägt der Küchenchef immer wieder Brücken zwischen Bodenständigkeit und Kreativität. Die Karte mit den aktuellen Tagesgerichten wechselt wöchentlich und richtet sich nach dem Angebot an frischen Zutaten auf dem Wochenmarkt. Wo? Spiekerhof 47, am Kiepenkerl

Regionales, frisches Obst und Gemüse – roh, geschnitten, konfektioniert, Convenience- und Feinkost-Produkte. www.manss.nrw | T 0 23 81 9 54 - 0 113

Cavete

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1958

60 Jahre und kein bisschen leise! Die Geschichte der Cavete hätte eigentlich längst verfilmt werden müssen. Sie begann vor genau 60 Jahren, als die Herren (und wenigen Damen) Studenten noch in Anzug und Krawatte bzw. züchtigem Kleid zu den Vorlesungen und in die Wirtschaften gingen. Für Studenten aber gab es in Münster – anders als in anderen Unistädten – nicht eine einzige Kneipe. Die diesbezügliche Klage des Jurastudenten Wilfried Weustenfeld in der Studentenzeitschrift „Semesterspiegel“, die Münster als „Eldorado der Spießbürger“ schmähte, war mit „Cavete rt der ldert zapft zum Sta Gründer Lothar We Kragen. und lips Sch in h Cavete noc

Münster“ („Hütet Euch vor Münster“) überschrieben und löste 1958 einen mittelschweren Skandal aus, an dessen Ende die „Cavete“ stand – die älteste Studentenkneipe Münsters und das erste, von Studenten betriebene Lokal Deutschlands.

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Philosophiestudent Lothar Weldert und Kommilitone Werner Jedamzik nahmen sich mit akademischer Gründlichkeit und einer guten Portion Pioniergeist des Problems an. Mit einem Empfehlungsschreiben des Universitäts-Rektors fragten die beiden Gastro-Novizen beim Direktor der Germania-Brauerei nach einem geeigneten Lokal. Das bekamen sie – in einem alten Fachwerkhaus in der Kreuzstraße 37-38. Den Schmähungen Weustenfelds zum Trotz machten sich die Münsteraner für die Nöte der Studenten stark. Alte Damen spendeten Einrichtungsgegenstände, Studenten arbeiteten gemeinsam mit Strafgefangenen auf der Baustelle. Der damalige Prorektor der Uni, der berühmte Chemiker und Nobelpreisanwärter Professor Klemm, stieg der „Cavete“ gar aufs Dach, um sicher zu gehen, dass die Brauerei seine Studenten nicht übers Ohr gehauen hatte.

Meinhof fand hier Freiwillige zur Verteilung von Flugblättern. Die Cavete wurde zum „bestgehassten Unruheort“, an dem der Verfassungsschutz ständig präsent war. Schon früh vergab die Cavete ein Stipendium, „skandalöserweise“ an einen Ausländer: Politisches und menschliches Engagement war den Betreibern viele Jahre wichtiger als die Wirtschaftlichkeit des Lokals. Erst, als mit der Zeit andere Studentenkneipen die Bühne betraten und dem charmanten Lokal Konkurrenz machten, änderte sich das ein wenig. 1970 wurde Jürgen Röttger als Geschäftsführer eingestellt. Mit dem Tod Lothar Welderts 1988 und dem Abschied seiner Witwe im Jahr 2001 ging die Ära der Gründer zu Ende. Bis 2006 leitete Röttger die Cavete. 2007 übernahm mit Tobias Reiter ebenfalls kein Novize die alte Schönheit: Er kellnerte hier bereits seit mehr als 10 Jahren.

Aufbruchstimmung

Unverwechselbar-uriges Interieur

Es herrschte Aufbruchstimmung, die Zeiten begannen sich zu ändern: Während anderenorts auch für Studenten Krawattenzwang galt und man förmlich miteinander verkehrte, ging es in der Cavete unkonventionell zu. Künstler stellten sich für eine Mahlzeit und die Möglichkeit, diskutieren zu können, in den Dienst der Kneipe. Es gab Ausstellungen und Dichterlesungen – sogar Universitätsseminare wurden in der „Akademischen Bieranstalt“ abgehalten. Revolutionär wie die Kneipe selbst war auch die Musik: Jazz – neu und aufregend! Anfangs rissen sich die Bands darum, in der Cavete zu spielen – meistens ohne Gage. Sogar die amerikanische JazzLegende Benny Goodman ließ sich nach einem Konzert in der Halle Münsterland in die Studentenkneipe chauffieren und improvisierte mit der Cavete-Band auf einer geliehenen Klarinette.

„Bestgehasster Unruheort“

Lange Zeit war die Cavete auch ein Ort des politischen Engagements. Die Publizistik-Studentin (und spätere Terroristin) Ulrike

Tobias Reiter hat das gemütlich-dunkle Interieur aus über fünf Jahrzehnten, das unverwechselbar zur Cavete gehört, nicht verändert. Darin finden sich noch alte Schätze wie die Sitze der Straßenbahn, die in den 50er Jahren über den Prinzipalmarkt fuhr oder die 1959 zur Gründung der Cavete gestifteten knallroten Stühle. Auch das Publikum ist im Grunde noch dasselbe wie zu den Anfangszeiten: Eine bunte Mischung aus Studenten und Nichtakademikern, von „Erstis“ bis zu ergrauten Eminenzen der ersten Stunde, die der Cavete immer noch die Treue halten. Und auch wenn sich im Laufe der Zeit einiges geändert hat, neben Bier und Wein natürlich auch Longdrinks und Shooter über die Theke gehen: Die legendären hausgemachten „Grünen Nudeln“ haben auch heute noch eine echte Fangemeinde und gibt es übrigens – neben weiterer deftiger Hausmannskost – schon ab 12 Uhr beim preiswerten Mittagstisch. Tipp: Zum 60. Jubiläum wird die Cavete wieder an gute alte Zeiten anknüpfen: Am 27. April 2019 wird mit einer Jazzband in den Geburtstag reingefeiert!

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Der Bunte Vogel Altstadt-Institution seit 1977

1977

1977 startete der Bunte Vogel – für den sich schnell das Kürzel ‚Bu-Vo‘ einbürgerte – auf der Rothenburg und wirbelte die altbackene Kneipenkultur mit frischen Akzenten auf. Mitte der Achtziger zog der Kultladen in die ehemalige ‚Heulende Kurve‘. (Der Name des Lokals ging auf das schrille Quietschen der Straßenbahnräder in der engen Kurve zurück und noch heute ziert eine Straßenbahn die BuVo-Außenwerbung). Seitdem ist der Vogel in Münster eine Institution, die nicht mehr wegzudenken ist. Die aktuellen Pächter Ana Voogd und Stephan „Erich“ Schulz sind schon seit über 10 Jahren am Ruder und haben mit dem Gassi gegenüber, der Davidwache im Kuhviertel und dem Tom & Polly im Südviertel eine kleine münstersche Gastro-Dynastie gegründet, deren Epizentrum nach wie vor der BuVo ist. Traditionell trifft man sich hier samstags zum Frühschoppen nach dem Markteinkauf. Eine unkomplizierte, typisch hausgemachte Küche mit Pizza, Pasta, Schnitzel, Aufläufen und Salaten macht preiswert satt – auch am Mittag. Für Unterhaltung sorgen BuLi-Übertragungen, Livemucke mit Memo Gonzales am Dienstag und natürlich die legendären Partys zu Events wie Karneval, Stadtfest, Schallermann & Co. In der warmen Jahreszeit ist die Sonnenterrasse auf dem Pflaster mit Blick auf die Barockfassade des Erbdrostenhofes wohl einer der schönsten Plätze der City. Wo? Alter Steinweg 41, City

1978 ET up'n Bült

Tradition à la minute seit 1978 Seit etwas mehr als 40 Jahren ist das ET up’n Bült eine gute Adresse für alle, die sich für die schönen Dinge des Lebens gerne etwas Zeit nehmen. Feine Weine und eine französischinspirierte à la minute-Küche mit marktfrischen Produkten der Saison und Region sind die Eckpfeiler Gerd und Walburga Schulnies‘ charmantem Restaurant am Bült. Das Haus selbst ist sehr viel älter. Es stammt aus den 60er Jahren des 18. Jahrhunderts, also aus einer Zeit, in der Schlaun und Pictorius gerade den Erbdrostenhof und das Schloss vollendet hatten. Zunächst als Bäckerei von der Familie Krimphove geführt, gelangte das Haus Ende des 19. Jh. in den Besitz der Familie Spickermann/Böger, die hier einen Kolonialwarenladen betrieb. Im 2. Weltkrieg war das Haus das einzige am Bült, das von den Fliegerbomben verschont blieb. Nach dem Tod der Eheleute Spickermann 1958 wechselte das Haus das „Metier“ und wurde zur Bierkneipe, die von den Damen Wessels und Brunner (Mutter und Tochter) geführt wurde. 1978 änderte das Haus zum vorerst letzten Mal seine Bestimmung: Franz-Josef Nemann und Til Korn gründeten das ET up´n Bült als Kneipe mit besonderer Küche. Bereits ein Jahr später stießen Gerd und Walburga Schulnies dazu, die das „ET“ 1984 zu „ihrem“ Lokal machten. Heute glänzt das Restaurant mit feinen Gerichten, einer mündlich vorgetragenen Tageskarte, einem sehr stimmungsvollen Ambiente mit Kamin und lauschigem Biergarten sowie feinen Weinen und Whiskys. Wo? Bült 23, City 116

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1980

Trattoria Adria

Münster-Crotone-Connection seit 1980 Viele italienische Gastronomen Münsters stammen aus dem kleinen Küstenort Crotone in Kalabrien. Erste Auswanderer ließen sich in den 60ern in Münster nieder, es gefiel ihnen und immer weitere Menschen aus der Stiefelspitze Süditaliens zog es in die Domstadt. Ein gutes Beispiel ist das Adria in der Kanalstraße, dass Rocco Pasquariello (ein Nachname wie Schmidt oder Müller in Crotone) 1980 in der Kanalstraße als Pizzeria Adria gründete. Seither ist das italienische Lokal zwar nicht durchgehend in Familienhand, aber noch jeder neue Pächter kam aus – sie ahnen es – Crotone oder dessen Vorort Papanice. 1992 übernahmen die Brüder Leo und Toni Lorecchio das Lokal von Rocco, nachdem sie zuvor längere Zeit in Küche und Service aktiv gewesen waren. Aus der Pizzeria wurde die Trattoria Adria da Leo und Toni. Als die Zwei wiederum im vergangenen Jahr nach Nachfolgern suchten, war es sicher kein Zufall, dass mit Fabio und Salvatore Mazzei wieder ein Brüderpaar den Zuschlag erhielt, dessen Vorfahren höchstwahrscheinlich gemeinsam am Strand von Crotone mit den Pasquariellos und Lorecchios gespielt haben dürften. Fabio, der sogar noch in Crotone geboren wurde, und Bruder Salvatore haben das Programm der Trattoria Adria behutsam modernisiert. Leo und Toni kommen noch regelmäßig zum Essen vorbei. Was sie dann wohl bestellen? Ein guter Tipp sind sicher die „Bavette Papanice“ mit Garnelen, Seeteufel, Radicchio in einer Weißwein-Cherry-Tomanten Sauce. Das schmeckt nach Heimat. Wo? Kanalstr. 23, Kreuzviertel

Kasi‘s Kling-Klang

Institution im Erpho-Viertel seit 1981 Das Kling-Klang hat eine lange und bunte Geschichte. 1907 errichtet, hörte das Gasthaus lange auf den Namen „Hohenstaufen“. Am 1.9.1981 hob Steffi Stephan hier sein Café aus der Taufe – und nannte „Café Kling-Klang“, zu Ehren des Studios der Kultband „Kraftwerk“. Von Anfang an war Musik im Laden, der sich schnell zum beliebten Viertel-Treff mauserte. 1988 übernahmen Kalle, Jutta und Frank den Laden und machten aus ihm eine echte Institution mit detailverliebtem, gemütlichem Interieur, einer vielseitigen Kneipenküche, Pub-Quiz, Billard, Kicker und anderen „Kneipensport“Möglichkeiten, kurz: einen Ort wo man sich gemütlich mit Freunden zum Bier verabredete oder im Sommer mit Kind und Kegel den Staufenplatz eroberte. Als die drei sich 2014 nach 26 Jahren zurückzogen, drohte der Staufenplatz-Regentin das „Aus“. Schließlich fasste sich Karsten „Kasi“ Franek – seit 23 Jahren eine feste Größe im Service des Kling-Klang – ein Herz. Der gebürtige Münsteraner übernahm das Kling-Klang, renovierte und sanierte es mit der tatkräftigen Unterstützung von einigen Stammgästen. Seither gibt es immer wieder neue spannende Biere am Hahn. Und auch in der Küche hat sich etwas getan: Die verschlankte Speisekarte wird regelmäßig durch Saisonkarten mit ca. acht jahreszeitlichen Gerichten ergänzt. Renner auf der Winterkarte ist der Backfisch mit Steakhouse Fries, Knoblauch-Creme und Salat. Wo? Erphostr. 2, Erphoviertel

1981

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1982 Schoppenstecher Weinlokal seit 1982

Als Peter Wolfrom vor mehr als 40 Jahren in die Domstadt kam, vermisste der Franke vor allem die guten Tropfen aus seiner Heimat. Das war die Geburtsstunde des Schoppenstechers, der seit 1982 Jahren an der Hörsterstraße zu finden ist – und sich zu einer echten Institution entwickelt hat. Weinliebhaber dürfen sich allabendlich auf 17 bis 25 offene Weine freuen. Dazu kommt eine große Auswahl an Flaschenweinen – alles vornehmlich von kleinen, renommierten Winzern aus europäischen Anbaugebieten. Wen diese Fülle überfordert, der kann sich getrost in die Hände des Wirts begeben, der für jede Lebenslage den richtigen Tropfen parat hat. Und da Wein auch beim dritten Glas noch Spaß machen soll, stimmt das Preis-Leistungsverhältnis. Das gilt ebenso für die vielseitige, frische Küche mit Klassikern und saisonalen Tagesgerichten. Tipp: Eine kleine Auswahl an Bieren rundet das Angebot ab – darunter frisches Veltins vom Fass. Wo? Hörsterstr. 18, Martiniviertel

Kristall

Entspannt & vielfältig seit 1984 Wolfgang Risch hob den Klassiker an der Kanalstraße schon 1984 aus der Taufe. Der gebürtige Niedersachse, der aus Bad Lauterberg am Südrand des Harzes stammt, hatte im renommierten Oelkers-Betreib in Bad Sachsa eine Ausbildung zum Koch absolviert und nach Stationen in Frankfurt, am Tegernsee, in Kiel und Rendsburg, letztendlich in Münster im „Monokel“ und im „Schoppenstecher“ bei Peter Wolfrom den Kochlöffel geschwungen. Interieur und Konzept des „Kristall“ sind bis heute nahezu unverändert. Antiquitäten prägen noch immer das gemütliche Ambiente des Kristall, das vor allem in der Anfangszeit eher eine Studentenkneipe war. Während die Studis in der Woche in der Kneipe mit Kegelbahn, Billard und legendärem Biergarten (mit schönem Blick auf die aktuell renaturierte Aa) gerne feierten, kamen sie am Wochenende mit ihren Eltern vorbei. Übrigens war der lauschige Wintergarten des Kristall der erste in Münsters Gastronomie. 2006 lud das Kristall erstmals zum Wochend-Frühstück, das bis heute äußerst beliebt ist. Das bunt gemischte Publikum ist mit dem Kristall älter geworden. Und natürlich hat Wolfgang Risch auch die Speisenauswahl stets dem Geschmack seiner Gäste angepasst. Was aber damals wie heute gilt: Die üppigen Portionen gibt es zum überaus fairen Preis. Wo? Kanalstr. 133, Münster-Nord (neue Aa-Brücke)

1984

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Inhaber : Marco MĂźnnich Heeremansweg 13 | 48167 MĂźnster I Tel. 0251 - 6187-0 | www.hotelmuennich.de

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1986 Giverny

1991

Haute Cuisine seit 1991

Prütt-Café

Frisch, nachhaltig & veggie – seit 1986 Im „Prütt Café“ wird seit mehr als 30 Jahren vollwertig vegetarisch gekocht. Damit ist das Restaurant an der Bremer Straße ein echter Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und gesunder Ernährung. Ins Leben gerufen wurde das Prütt 1986 vom sechsköpfigen Kollektiv „Kultur, Begegnung, Ernährung e.V.“ mit dem Ziel, ein Begegnungszentrum für Menschen mit alternativen Lebensvorstellungen zu schaffen. Dazu gehörte auch, vegetarisches Essen aus guten Zutaten zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Diesem Grundsatz ist das Team um Geschäftsführer Gerrit Friederichs bis heute treu geblieben: In der Prütt-Küche werden ausschließlich frische Gemüse verarbeitet, am liebsten solche, die biologisch angebaut wurden und aus der Region stammen. Das Mehl für die beliebten Vollkornpizzen und die selbstgebackenen Kuchen wird täglich aus Bio-Getreide in der hauseigenen Mühle gemahlen. Künstliche Zusatzstoffe oder Convenience-Produkte kommen nicht in die Töpfe. Im Prütt-Café ist man zu Recht stolz auf die lange Erfahrung und auf die Werte, die man vertritt. Stillstand kennt es dennoch nicht. Das Team legt Wert darauf, sich ständig weiterzuentwickeln. Seit einiger Zeit lockt am Wochenende ein vegan-vegetarisches Frühstücksbuffet mit hausgemachten Aufstrichen, frischen Salaten, Bio-Eiern und Bio-Käse. Auch beim Mittagstisch mit täglich wechselnden Gerichten kann man sich davon überzeugen, wie lecker die frische, vegetarische Küche im Prütt ist. Wo? Bremer Str. 32, Hansaviertel

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Giverny nannten Emile und Cordula Zaragoza 1991 ihr französisches Restaurant in der Königspassage – nach dem verträumten Dorf in der Normandie, in dem der berühmte Garten Claude Monets zu bewundern ist. Heute steht hier bereits die nächste Generation am Herd und im Service. Tochter Nadja Zaragoza-Winkler und Schwiegersohn Jörg Winkler leiten das authentisch französische Gourmet-Restaurant seit 2017 und haben ihm erst jüngst ein behutsames Facelift gegönnt. Aber der Reihe nach: Emile und Cordula führten das Giverny zunächst als Ganztagslokal, in dem man vom Frühstück bis zum Diner französische Lebensart erleben konnte. Ab 1997 konzentrierte sich das Duo dann ganz auf das, was dem Lokal seither nicht nur eine große Stammkundschaft bescherte, sondern auch viel Lob der einschlägigen Gastrokritiker einbrachte: eine authentische, frische französische Feinschmeckerküche. Erstmalig fanden 1997 auch die beliebten Themen-Soiréen statt. Die Champagne-Soirée als Gourmet-Fest im eigenen Haus 2002 war so etwas wie ein kleiner Vorgriff auf „Münster verwöhnt“ und ist bis heute ein Highlight im Giverny-Kalender. 2006 schließlich werden die Räumlichkeiten in der Königspassage zu klein. Das Giverny zieht an den Spiekerhof und eröffnet hier ein Restaurant im Stil einer provençalischen Auberge mit hauseigenem Catering. Seither finden vor Ort auch Kochkurse und Weinseminare statt. Peu à Peu wachsen Tochter Nadja und Ehemann Jorg Winkler in die Rolle der Gastgeber und übernehmen das Restaurant schließlich 2017 ganz. Wo? Spiekerhof 25, City

LO K ALK L A SS I K E R

Pasta e Basta

Atmosphärischer Nudel-Spezialist seit 1991 1991 schlug die Geburtsstunde des Nudelklassikers an der Neubrückenstraße und auch 28 Jahre später ist die italienische Teigware hier noch die unumstrittene Nummer 1 auf der Karte. Roberto Turchetto (heute u.a. Cafe Med, Mocca d’or, Moro 112) gründete den charmanten Pasta-Tempel Anfang der 90er noch als „L’Osteria Pasta e Basta“. Als Alessandro Magnolo das Ristorante 2008 übernahm, war auch die L’Osteria im Namen Vergangenheit. Der rührige Gastronom möbelte das Inventar auf und ging auf Expansionskurs. Erst kam ein Pasta e Basta Ableger am Hafen hinzu, 2015 die benachbarte „Pasta e Basta Bar“ und erst seit 2018 gehört auch das Il Pizzaioli mit neapolitanischer Pizza auf der anderen Seite der Pasta Bar zur Familie. Im Sommer darf man sich an der Ecke Kanalstraße, Neubrückenstraße somit wohl auf das längste italienische Straßencafé der Stadt freuen. Was sich all die Jahre im Paste e Basta allerdings nie verändert hat, ist die einzigartige Atmosphäre im kleinen Ristorante, in dem der Nachbar nie weiter als eine Pellegrino-Flaschenlänge entfernt sitzt und man an den lebhaften Zweiertischen doch immer ganz für sich sein kann. Wo? Neubrückenstr. 35-37, City

1991

Enchilada im „Lortzingsaal“ Tex-Mex-Cocktail-Bar seit 1997

Das Enchi zählt zweifelsohne zu den beliebtesten Cocktail-Bars der Stadt. Beheimatet ist es seit 1997 im „Lortzingsaal“ – und der kann erst recht auf eine illustre Geschichte zurückblicken. Erstmals Erwähnung findet der Lortzingsaal als Café und Konzertsaal 1919, als Bernhard Peppinghege gemeinsam mit Künstlerkollegen hier die freie Künstlergemeinschaft „Schanze“ gründete. In den goldenen 20er Jahren wurde das Haus zum beliebten Musiker- und Künstlertreff. In den 80ern und 90ern erlangte es noch einmal Berühmtheit: Der Lortzingsaal, mittlerweile Restaurant, wurde zum Sitz der Talkshow „Live aus dem Lortzingsaal“, die der WDR einmal im Monat live aus dem historischen Gebäude übertrug. Als das Restaurant 1997 schloss, ergriff Marcus Geßler die Gunst der Stunde und etablierten hier mit dem Enchilada das erste ihrer mittlerweile vier Restaurants in Münster. Die Küche des „Enchi“ überzeugt seither mit Tex-Mex-Spezialitäten wie Tortillas, Burritos und vielem mehr. Die Cocktail-Bar lockt mit einer Vielzahl gut gemachter Drinks, verschiedenen Happy Hours, dem Cocktail Casino am Montag, bei dem man – mit etwas Glück – seinen Cocktail für 1 € bekommt und regelmäßigen Kursen, bei denen die Barkeeper das eine oder andere Geheimnis eines guten Cocktails lüften. Heute lenkt Betriebsleiter und Barchef Sebastian Bron gemeinsam mit Marcus Geßler die Geschicke des Cocktail-Hot-Spots. Wo? Arztkarrengasse 12, City

1997

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SCHMO RG E R ICH TE

e t h c i r e g r o m h c n S e t a r B &

Pinkus 122

Müller

Ofen

Hintergrundfoto: Fotolia.com/xamtiw

o „Slowfo

fanne & d“ aus P

SCH M O RG E R I CH T E

Elchroulade mit Steckrübengemüse und Quarkkeulchen

à la Fegefeuer

Hinter dem niedlichen Wort verbirgt sich ein großes Tier: „Wickelchen“ heißt die Elchroulade auf der Winterkarte des Fegefeuers. Lange hat das Team getüftelt und getestet, bis – typisch Fegefeuer – ein Gericht mit schönen Überraschungsmomenten herauskam. Und die beginnen bereits bei der Füllung, die, neben Senf und Knochenschinken (statt Speck), auch Gewürze und Pumpernickel beinhaltet. Der Teig für die Quarkkeulchen, die ursprünglich eine sächsische Süßspeise sind, besteht eben nicht nur aus Quark, sondern auch aus Kartoffelstampf und feinen Gewürzen. Dazu gibt es eine Sauce aus Muskatkürbis, die mit ihren Aromen wunderbar zum leicht nussigen Charakter der Elchroulade passt. Wenn das skandinavisch inspirierte Gericht schließlich aus dem Ofen kommt, zergeht das mürbe Fleisch, das geschmacklich dem Hirsch ähnelt, förmlich auf der Zunge. Wo? Von-Kluck-Str. 15, Südviertel

Wildschweinrücken im Blätterteigmantel mit hausgeräuchertem Pulled Pork

à la Prinzenbrücke

Westfälische Roulade mit Pumpernickel

à la Pinkus Müller

Rouladen sind ein Klassiker der Sonntagstafel, der allen modern-exotischen Foodtrends robust trotzt. In der typisch westfälischen Version wird das Rindfleisch aus der Oberschale mit Senf bestrichen und zusammen mit saurer Gurke und Speck eingerollt. Als Pinkus-Spezialität kommt noch Pumpernickel dazu, das ergibt zusätzlich ein herzhaft-deftiges Aroma. Die Roulade wird erst scharf angebraten und muss mindestens für zwei volle Stunden schmoren, bis sie wunderbar zart ist. Auf den Tisch kommt sie klassisch mit Kartoffelstampf und Rotkohl, natürlich ebenfalls hausgemacht. Wo? Kreuzstr. 7-10, am Rosenplatz

Ein regelmäßiges Winter-Highlight auf der Empfehlungskarte im Restaurant zur Prinzenbrücke ist diese aufwändige und leckere Spezialität. Der Wildschweinrücken wird zunächst in eine Rotwein-Winterkräuter-Marinade eingelegt, im Anschluss gebraten, mit Blätterteig umwickelt und in einer Spinatfarce bei 220 Grad im Ofen gegart. Die Zubereitung des Pulled Pork beginnt noch früher. Eine Nacht lang verbringt das Schweinefleisch in einer hausgemachten Räuchermarinade, bevor es für weitere sechs Stunden in den Räucherofen geht. Aber die Prozedur lohnt sich, denn das Ergebnis ist wunderbar zart. Serviert wird das Gericht mit einem Bratling aus Speck, Bohnen und Kartoffeln sowie einem delikaten Rotwein-Wacholder-Rotkohl. Wo? Osttor 16, Hiltrup

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SCHMO RG E R ICH TE

Lachsfilet mit saisonalem Gemüse und Kräuterpesto

à la „Kleine Welt“ Zweierlei vom Hirsch mit Serviettenknödel, Birne und Variation vom Kohlgemüse

à la Restaurant Ackermann

Dieses Gericht gehört zu den Leckerbissen, die man so nur im Herbst und Winter bekommt, wenn Rotwild Saison hat. Im Restaurant Ackermann brät Chef de Cuisine Laurin Kux die ganzen Keulen zusammen mit Röstgemüse an und löscht sie mit einem kräftigen Rotwein ab. Sternanis und Wacholderbeeren geben dem Fond, der mit Rotwein aufgefüllt wird, die richtige Würze. Sechs Stunden garen die Keulen im Ofen. Der ausgelöste Rücken wird hingegen kurzgebraten. Dazu reicht Laurin Kux eine Variation von Rotkohl, Rosen- und Blumenkohl sowie ein Sauerkrautchutney. Birnenkompott und Serviettenknödel komplettieren das facettenreiche Gericht. Wo? Roxeler Str. 522, Münster-Roxel

Im gemütlichen Restaurant am Kappenberger Damm kommt nur auf den Tisch, was Michael Ziaja selbst gerne und mit gutem Gewissen isst. Der Lachs für dieses feine Schmorgericht wird nachhaltig vor Island produziert und ist „zurückverfolgbar bis zum Ei“, freut sich der Chef. Auf einem Bett aus saisonalem Gemüse und unter einer Kräuterpesto-Haube aus Petersilie, Kerbel, Estragon, Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl schmort der Fisch im Folienbett für 12 bis 15 Minuten im Ofen. Aromatische Rosmarinkartoffeln komplettieren das Gericht, das herrlich nach Kräutern duftet. Wo? Kappenberger Damm 101, Düesbergviertel

Geschmorte Lammschulter

à la Peniche

Die Lammschulter wird einen ganzen Tag lang mit Nelken, Koriander, Paprika und Knoblauch in Rotwein eingelegt und anschließend lange geschmort, bis sie zart und aromatisch ist. Serviert wird die Spezialität auf typisch portugiesische Art mit frischer Minze auf hausgebackenem Brot. Das Brot saugt dabei die Sauce auf, darum heißt das Gericht „Ensopado de Borrego“ – Aufgesogenes vom Lamm. Im Peniche kommt dieser klassische Hauptgang im Tapas-Format auf den Tisch. Wo? Straßburger Weg 105, Südviertel

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SCH M O RG E R I CH T E

Sauerbraten mit Kartoffelkloß und Apfelkompott

à la Altes Gasthaus Leve

Rinderschildstück mit Zungenpraline an Mescal-Schaum

à la Rotkehlchen

Ehrensache für die Köche im stimmungsvollen „Alten Gasthaus“, den Sauerbraten selbst einzulegen. Das Fleisch stammt vom „falschen Filet“ aus der Schulter hiesiger Rinder. Gebeizt wird es mit einer Mischung aus Essig, Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfefferkörnern, Zwiebeln und Wurzelgemüse. Hat das Fleisch nach etwa 1 Woche die Aromen aufgesogen, wird es – gemeinsam mit dem Wurzelgemüse – scharf angebraten. Etwas Tomatenmark, Rotwein und ein wenig von dem Sud geben dem Fleisch und der Sauce die richtige Würze und eine schöne Konsistenz. Rosinen, Rübenkraut und etwas Zucker gleichen die Säure der Sauce aus. Dazu gibt es einen Kartoffelkloß und frisch zubereitetes Apfelkompott. Wo? Alter Steinweg 37, City

Nicklas Rausch versteht es, aus überwiegend regionalen Zutaten spannende Gerichte zu kreieren, die mit ungewöhnlichen Aromen überraschen. Das Fleisch vom Rinderschildstück stammt vom Hof Holtstiege, das regionale Gemüse vom Biohof Neiteler und Ökullus. Zwei Stunden schmort das Rindfleisch bei 140 Grad in einem Sud mit Butter und gemörsertem Mohn. Dazu serviert Nicklas Selleriegemüse mit Amalfi-Zitrone und Mescalschaum, sowie Topinambur, den er mit Agavensirup abschmeckt. Agaven verleihen dem Mescalschaum eine rauchige Note, während der Mohn Nussakzente beim gabelzarten Fleisch setzt. Wo? Wasserstr. 1-3, Martiniviertel

„Unser Sonntagsbraten“

à la Villa Medici

Das ganz Jahr über serviert die Villa Medici jeden Sonntagmittag ein italienisches Braten- oder Schmorgericht im eigenen Jus als Teil eines kulinarischen 3-Gang-Menüs. Ein gutes Beispiel ist diese Menüfolge aus dem Dezember: Lachscarpaccio als Vorspeise folgt ein Brasato von der Ochsenbacke mit zweierlei Rosenkohl, soufflierter Polenta, Schmorzwiebel und Pilzen. Als Dessert krönt eine am Tisch flambierte Crêpe Suzette mit hausgemachtem Vanilleeis das Menü. Jeden Sonntag überrascht eine neue Kreation. Der Sonntagsbraten für Gourmets ist im neuen Tannenhof für 36,50 p.P. ausschließlich in der Mittagszeit erhältlich. Wo? Prozessionsweg 402, St. Mauritz

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M I T TA G IN MÜNSTER

Mittag in Münster Lunch-Alternativen Wohin, wenn der kleine Hunger kommt oder ein Geschäftsessen ansteht? Münster bietet zahlreiche Alternativen, denn wenn schon der Arbeitsalltag eintönig ist, soll wenigstens das Mittagessen überraschend abwechslungsreich sein!

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M I T TA G I N M ÜNS T E R

Giverny Wenn es mal etwas Besonderes sein soll: Das Giverny bietet neuerdings – nach bester französischer Tradition – auch ein Mittagsmenü an. Was gibt’s? Ein saisonales, monatlich wechselndes 2- oder 3-Gang-Menü, bei dem der Gast aus drei verschiedenen Vorspeisen, zwei Hauptgängen und zwei Desserts wählen kann. Als Vorspeise locken z. B. Tartar oder Artischocke mit dreierlei Dips, als Hauptgang Adlerfisch oder Entenkeulen nebst Beilagen und als Dessert eine Crème brulée oder französischer Rohmilchkäse. Angebotspreis als 2-Gang-Menü 29 € und als 3-Gang-Menü 39 €.

eßbar Das schöne Jugendstil-Ecklokal in einem ehemaligen Kolonialwarenladen mitten im Kreuzviertel gehört zum Catering-Service Kochkunst gegenüber. Im Schatten der Kreuzkirche gibt es wochentags gute, gesunde Küche zum fairen Preis.

Wann? Di. bis Fr. von 12 bis 14 Uhr Wo? Spiekerhof 25, City

Was gibt’s? Täglich zwei wechselnde Gerichte zur Auswahl mit und ohne Fleisch für unter 10 €. Zum Beispiel Brasato (in Rotwein marinierter Rinderbraten) mit Klößen oder alternativ orientalisches Gemüsecurry mit Kokosmilch & Koriander. Zum Einsatz kommen überwiegend saisonale Zutaten aus dem Münsterland. Wann? Mo. bis Fr. von 11 bis 15.30 Uhr Wo? Kettelerstr. 1, Kreuzviertel

Pinkus Müller

Touaner Kneipenkultur steht bei Die Keimzelle der Münster hoch im Kurs. Die ßen rma che glei rn ane risten wie Münster aus der Küche auf gute Zutaten Bio-Brauerei setzt auch in und – t“ spel gera st Möhre selb der Region. „Hier wird jede das schmeckt man. Was gibt ’s? lndes bis 15 Uhr ein täglich wechse Zusätzlich zur Karte gibt es mt kom Tisch den Auf s. stigen Prei Gericht der Saison zum gün . kost nns sma Hau sche traditionelle westfäli Wann?

Mo. bis Sa. von 12 bis 15 Uhr Wo? Kreuzstr. 7-10, am Rosenpla

(Küche bis 23 Uhr) tz 127

M I T TA G IN MÜNSTER

Aposto / Besitos Italienisch-spanischer Doppelpack vis-a-vis des Kiffe-Pavillons mit gemeinsamer Bonuskarte (das 11. Gericht ist gratis – egal in welchem Lokal). Was gibt’s? Beim Big Size-Italiener Aposto im charmanten „Werkstatt“Design wechselt das Mittagsangebot regelmäßig, im spanischen Restaurante „Besitos“ gleich nebenan kann man drei Tapas aus dem ganzen, üppigen Angebot wählen und zahlt dafür schlappe 9,90 €. Wann?

Wo?

Hafenweg 26 a, Kreativkai

Alter Steinweg 21, City

Cavete

älteste anstalt“ im Kuhviertel und Münsters „Akademische Bier für alle, die auch Herz ein hat t Stad der Studentenkneipe . kleinen Kurs essen möchten mittags schon gut und zum es gibt z Mär Ab . sen la carte spei Ab 12 konnte man bisher à n Mittagstisch. zusätzlich einen vergünstigte Was gibt ’s? sschen 5 und 6 €, deftige Hau 4-5 wechselnde Gerichte zwi l itze Schn f, ntop hlei nko ln oder Grü mannkost wie Bratkartoffe en Nudeln. grün ten ach sgem hau oder die legendären, Täglich außer sonntags 12

bis 16 Uhr

Wo? Kreuzstr. 37-38, Kuhviertel 128

Ein stets gutgefüllter, lebhafter Mittagstisch-Klassiker am Hafe n ist Roberto Turchettos Café Med . Pizza und hausgemachte Past a gibt ’s hier am Mittag zu Sond erkursen. Was gibt ’s? Zur Wahl stehen täglich drei wechselnde Pastagerichte (ein es davon vegetarisch) sowie drei Salate. Für je 10,50 € sind ein Softdrink oder Wein sow ie ein Heißgetränk inklusiv e. Dieselben Extras gibt ’s im Bün del mit je einem Fisch- ode r Fleischgericht für 12,50 €. Wann? Mo. bis Fr. von 12 bis 14.30 Uhr

Täglich 12 bis 17 Uhr

Wann?

Café Med

Ristorante FIU Grill-Ristorante mit puristischem Chic und geradlinigermediterraner Küche gleich neben dem Mocca d’or. Auf den offenen Buchenholzgrill kommen hier leckere Steaks und ganze Fische. Was gibt’s? Fisch- und Fleischspezialitäten nach Tagesangebot vom offenen Buchenholzgrill für sensationelle 10,50 €.Dazu gibt es selbstgebackenes Brot und eine Beilage aus saisonalem Gemüse. Wann? Mo. bis Fr. von 12 bis 15 Uhr Wo? Rothenburg 14-16, City

M I T TA G I N M ÜNS T E R

Hafenkäserei Das hell und freundlich gestaltete Restaurant der Käsemanufaktur von Ann-Paulin Söbbeke lohnt den Besuch allein wegen des Ausblicks auf den Kreativkai. Schon mittags kann man hier moderne Variationen regionaler Klassiker genießen. Was gibt’s? Neben der gängigen Speisekarte gibt es einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit hausgemachten Veggi-, Fischoder Fleischgerichten zur Auswahl sowie herzhaften und süßen Snacks. Tischreservierung unter www.hafenkaeserei.de oder Tel. 67440014 ist zu empfehlen. Wann?

Wo?

An der Germania Brauerei

Am Mittelhafen 20, Hafen

Krawummel

tive eine ehrliche, junge und krea Der moderne Diner setzt auf Gäste zubereitet der en Aug den vor h frisc vegane Küche, die men von Gentechnik und stam wird. Alle Zutaten sind frei au. überwiegend aus Bio-Anb Was gibt ’s? ieöpfe (z.B. Chili sin carne), Vegg Wärmende Suppen und Eint ne Currys vega s, iche ndw )-Sa afel Bowls, knackige Salate, (Fal süße ßkartoffel mit Tofu-Feta, & Veggie-Burger, Ofen-Sü Desserts u.v.m. Mo. bis Fr. 11.30 bis 22 Uhr, Wo? Ludgeristr. 62, City

Der urige Industriecharme des Ristorante erinnert an italienische Filmklassiker der Sech ziger. „Specialità alla griglia“ – saftige Fisch- und Fleischg erichte vom Holzkohlegrill sind das Markenzeichen. Dazu gibt es raffinierte Pastagerichte, Salate, Suppen, Bruschettone, Anti pasti und verschiedene Dess erts. Was gibt ’s? Für schmale 9,80 € kann man zwischen vier tagesakt uellen Gerichten von der Kreideta fel wählen. Im Preis enth alten sind ein alkoholfreies Getr änk und ein Kaffee zum Abs chluss. Wann? Mo. bis Sa. von 12 bis 14.30

Di. bis Fr. von 12 bis 14 Uhr

Wann?

I Galletti

Sa. ab 11 Uhr, So. 12 bis 21 Uhr

Uhr

4, Germania-Campus

Lazzaretti Das unkonventionelle Lokal mit seinem Mix aus Eiscafé und Ristorante bietet am Spiekerhof die ganze Welt der Cucina Italiana. Die Gerichte werden nach traditionellen Originalrezepten frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Was gibt’s? Jeweils ein Hauptgericht (Fleisch, Fisch, Pasta, Pizza oder Risotto), dazu entweder ein gemischter Salat oder eine Suppe vorweg, die der Küchenchef passend zum Hauptgericht auswählt, oder ein Dessert zum Abschluss – alles zusammen für 9,50 €. Wann? Mo. bis Fr. von 12 bis 15 Uhr Wo? Spiekerhof 26, Kiepenkerlviertel 129

LUX im Landesmuseum Ab 18 Uhr ist das LUX ein anspruchsvolles Grillrestaurant mit Bar, tagsüber ein stilvolles Deli mit schneller, frischer und saisonaler Bistroküche. Den Blick auf das rege Treiben am Aegidiimarkt kann man den ganzen Tag aus dem Restaurant oder von der Sonnenterrasse genießen. Was gibt’s? Neben leckeren Frühstücksstullen und einer regelmäßig wechselnden Mittagskarte gibt es vielfältige Deligerichte wie verschiedenen Currys, köstlichen Salatkreationen und Klassikern wie Flammkuchen Elsässer Art oder „Omis Spaghetti Bolognese“. Wann? Täglich 10 bis 17 Uhr Wo?

Mocca d´or

rienostalgischem Flair und Pizza-„Tempel“ mit elegantund en Pizz gten bele t & raffinier sigen, knusprig-dünnen hausgemachter Pasta. Was gibt ’s? enen agerichte aus der hauseig Täglich wechselnde Past r 0,1 ode sser (Wa änk getr m Kalt Pastamanufaktur inkl. eine für 10,50 €. Die Pizza esso Espr r ode cino puc l Vino) plus Cap Monats Zutaten oder den Salat des des Monats mit saisonalen €. 10 sser für bekommt man inkl. Tafelwa Täglich außer freit

Uhr ags und samstags 12 bis 15

Wo? Rothenburg 14-16, City 130

Marktcafé Mittagessen mit Domblick: Das geht im Marktcafé bei troc kener Witterung selbst an kühlen Tagen auch draußen. Decken und Infrarotstrahler machen’s mög lich und sorgen auch im Win ter für eine gutbesuchte Bouleva rd-Terrasse. Was gibt ’s? Man isst à la carte, z. B. Elsä sser Flammkuchen, Pizza, Spätzle oder einen gemischten Sala t, oder wirft einen Blick auf die günstige Saisonkarte mit gut 10 Gerichten, die 6-8 mal im Jahr wechselt. Im Januar bietet die Saisonkarte z. B. ein Grünkohlgericht, winterliche Salate und täglich Kibbelin g. Wann? Täglich ab 11 Uhr Wo? Domplatz 6-7, City

Domplatz 10, City

Wann?

M I T TA G IN MÜNSTER

Moro 112 Das Ristorante mit dem Bootsclub-Charakter punktet mit einem preiswerten italienischen Mittagsmenü. Die große Fensterfront bietet dabei einen tollen Panoramablick auf den Aasee, bei Sonnenschein kann man das Angebot auch mit einer kuscheligen Decke auf der Terrasse genießen. Was gibt’s? Täglich stehen drei wechselnde Pizzen und hausgemachte Pastagerichte zur Auswahl, inkl. einem kalten und einem heißen Getränk für 10,50 €. Wann? Mo. bis Fr. ab 11 Uhr, Sa. und So. ab 10 Uhr Wo? Mecklenbecker Str. 112, Aasee

M I T TA G I N M ÜNS T E R

Pierhouse Der Pionier am Kai ist der ideale Mittags-Treff: Das Restaurant mit dem Hafenblick lädt nicht nur abends zu den Genüssen Südamerikas ein. Ideal für größere Gruppen oder Arbeitsessen: Auch mittags kann man im Pierhouse reservieren. Was gibt’s? Auf der Mittagskarte stehen verschiedene Burger mit Salaten, Vegetarisches und argentinische Fisch-, Fleisch- und Geflügelspezialitäten. Außerdem ein wechselndes Tagesgericht für sparsame 5,90 €. Tipp: Bei 10 Stempeln auf der PierhouseVerzehrkarte geht der elfte Mittagstisch aufs Haus. Wann? Mo. bis Fr. von 11 bis 17 Uhr Wo? Hafenweg 22, Kreativkai

Prütt-Café Bereits seit 30 Jahren kan n man im Prütt-Café lecker essen – und das mit gutem Gewisse n. Hauptrolle in der vegetaris chveganen Küche spielen sais onale Gemüse, aus der Reg ion und aus Bio-Anbau. Was gibt ’s? Täglich frische, wechselnde Gerichte, immer vegetarisch, teils auch vegan und weizenfrei. Wochentags für 7,40 €, sam stags und sonntags zwei Wochen end-Gerichte für je 8,50 € bzw. 9,80 €, im Winter u. a. herz hafte Aufläufe und Gratins. Wann? Täglich ab 12 Uhr Wo? Bremer Str. 32, Hansavierte

l Bistro mit täglich wechselndem Mittagstisch (Montag bis Freitag von 11:00-16:00 h) l Gebäck- & Dessertvariationen l feine Marmelade, Pesto und Chutney u.a. l auch für kleine Festivitäten buchbar

KETTELERSTRASSE 1 IM KREUZVIERTEL · TELEFON 02 51 - 53 25 05

Der Bunte Vogel Münsters Kneipen-Urgestein in bester Altstadt-Lage bietet hausgemachte Küchenklassiker, die schmecken „wie bei Muttern“ und das nicht nur alteingesessenen Westfalen. Jeden Mittag kann man hier als Stammgäste die US-Basketballstars der WWU-Baskets, allen voran Pointguard JoJo Cooper und Center Malcom Delpeche, dabei beobachten, wie sie sich über echte deutsche Hausmannskost freuen, die sie z.T. noch nie zuvor auf den Teller bekommen haben. Was gibt’s? JoJo steht auf „Spicy Schnitzel“ (Zigeuner-Schnitzel), Chili con carne und Chicken Salat, Malcom konnte im Dezember gar nicht genug kriegen von der „Duck from the x-mas-Card“, der Gänsekeule von der Saisonkarte. Darüber hinaus locken Strammer Max, Toast Hawaii, Kartoffelsuppe oder Aufläufe, Salate, Pasta und Pizza. Bunte Abwechslung bringen saisonale Specials wie der hausgemachte Grünkohleintopf.

M I T TA G IN MÜNSTER

Münsters Esszimmer

Seit nun mehr als 2 Jahren find et man dieses einladende Rest aurant in der Marievengasse zwis chen Königs- und Ludgeristra ße. Das Konzept des Ladens hat sich bewährt; In gemütlicher Atmosphäre bietet der Mittagst isch saisonal wechselnde Geri chte, die aus möglichst regionalen Zutaten frisch gekocht werden . Was gibt ’s? Internationale Küche aus qua litativ hochwertigen Produkte n. Neben traditionell deutschen Gerichten, gibt es hier auch echte italienische Pasta, das beli ebte Massaman-Curry mit frischem Gemüse oder eine japanisc he Ramen-Suppe. Wann? Mo. bis Do. 12 bis 15 Uhr, Fr. Wo?

und Sa. 12-17.30 Uhr

Marievengasse 9 City

Wann? Täglich 12-14 Uhr Wo? Alter Steinweg 41, City

Trattoria Adria da Fabio & Salvatore Das völlig neu gestaltete Ristorante, das im Frühjahr in die Hände der Brüder Mazzei überging, glänzt mit modernem Understatement und rustikalem Trattoria-Charme. Die große Tagestafel bietet zusätzlich zur festen Karte, wechselnde Tagesspezialitäten wie Fisch und Fleisch vom Lavasteingrill, Pizzen und hausgemachte Pasta. Was gibt’s? Alle Gerichte der Karte (ausgenommen Fisch und Fleisch) sind zum Kombi-Preis von 10,50 € zu haben und beinhalten wahlweise ein kleines Glas Wein oder einen 0,2 l Softdrink. Wann? Dienstags bis samstags von 12 bis 14.30 Uhr Wo? Kanalstr. 23, Kreuzviertel 132

M I T TA G I N M ÜNS T E R

Noch mehr Tipps? Alle Adressen & viele weitere Tipps zum Thema Mittag in Münster findet Ihr unter www.münster-geht-aus.de

Salam Kitchen Das Middle-East-Restaurant verbindet das Beste aus den Küchen des Mittleren Ostens von Afghanistan über Israel bis Syrien und interpretiert traditionelle Gerichte auf moderne Weise neu. Nebenbei finden Geflüchtete in dem Projekt „Kitchen Class“ - eine Schulklasse für Gastronomieinteressierte - einen Ausbildungs- und Arbeitsplatz. Was gibt’s? Gemüse-Couscous mit Datteln (vegan), Linsensuppe mit Labneh, Biryani (arabischer Eintopf), Yufka-Teig-Röllchen gefüllt mit Couscous, Shakshuka (israelische Tomatenpfanne) sowie wechselnde Tagesgerichte. Alles auch zum Mitnehmen. Wann? Di. bis Fr. 12 bis 14 Uhr Wo?

1. Einfach „Mittagstisch“ ins Suchfeld auf der Startseite eingeben 2. ….und aus vielen Tipps und insgesamt 164 Restaurants & Cafés mit Mittagstisch wählen. 3. Das Suchergebnis lässt sich nach Tipps, Entfernung und Relevanz sortieren und als Liste oder Karte darstellen. 4.

Ein spannendes Lokal gefunden? Hinter dem Kurzeintrag der Tipps lauert eine ausführliche Beschreibung des Lokals mit Bildern, Direktwahl, Routernplaner und Co.

Also am besten unseren mobilen GastroGuide direkt auf dem Homebildschirm von Tablet oder Smartphone speichern und gastronomisch in Münster immer im Bilde sein.

Wolbecker Str. 64, Hansaviertel

Trattoria Italiana

darf Trattoria am Marienplatz In der charmanten kleinen in entspannter enü agsm Mitt s tigte üns man sich auf ein verg a ohne für Vegetarier: Pasta und Pizz Atmosphäre freuen. Vorteil Karte. der in g ilun Abte eine eigene Fisch oder Fleisch haben hier Was gibt ’s? chPizza, Pasta, Fisch- und Fleis Neben der gesamten Karte mit wechselnden den und n -Ofe Grad gerichten aus dem 800 sanl lockt ein Mittagstisch mit Tage Kreationen von der Tagestafe Kaffee inklusive. ein und änk getr Kalt ein – geboten für 10,50 € Wann? Mo. bis Fr. 12 bis 14.30 Uhr Wo? Königsstr. 36-37, City 133

W I N E & DINE

Wine & Dine Welcher Wein passt zum Gericht meiner Wahl? Keine Ahnung? Oder nur eine vage Idee? Verlassen Sie sich im Restaurant ruhig auf den Rat dieser Sommeliers und Weinkenner. Zumeist haben die sich zuvor schon Gedanken zu ihrem „Problem“ gemacht und wissen genau, welcher Tropfen ein Essen oder einen Gang mit kulinarischem Mehrwehrt begleitet. Wir haben mal nachgefragt.

„Reh im Wald“

à la Villa Medici

Der rosa gebratene Rehrücken mit Rehragout und Rehpraline wird in der Villa Medici in der Saison mit Waldpilzen und getrockneten Waldbeeren zubereitet. Angerichtet wird er mit cross geschwenktem Pumpernickel und einem Grünen Schwamm aus Kräutern. Flankiert wird das Gericht von einem Rehtartar unter dem Waldpilz-Deckel, das mit Pilz-Mousse und Gelee veredelt ist und auf einem Stein-a-Part serviert wird.

Der ausgewogene Hauptgang schmeckt zugleich süß, salzig, würzig, kräftig und leicht. Man schmeckt den Wald förmlich heraus. Dazu passt ein nicht zu stark gereifter, angenehm runder Wein wie der Lafage El Maset aus der Cote Catalan in Südfrankreich. Der rubinrote Wein war drei Monate im Barrique und ist schon jung trinkbar. In der Nase ist er sehr fruchtig beerig, im Mund aber trotzdem sehr leicht mit gut eingebunden Gerbstoffen, so das er das Reh perfekt begleitet ohne seine Aromen zu übertönen.

Marlene Morais 134

W I NE & D I NE

Selle de cerf, Sauce Grand Veneur

à la Giverny

Der Hirschrücken ist ein klassisches Wintergericht. Chef de Cuisine Cyril Courtin und Team servieren ihn in Begleitung einer Sauce Grand Veneur sowie Rosenkohlblättern und Haselnusspolenta. Tipp: Wer sich einmal richtig verwöhnen lassen und das feine Zusammenspiel der Aromen von Speisen und Weinen genießen möchte, sollte im Giverny zum saisonalen Abendmenü mit begleitenden Weinen greifen. Jörg Winkler hat zu jedem Gang einen Wein ausgesucht, der die Aromen des Gerichts perfekt ergänzt, aber nicht überlagert. Wo? Spiekerhof 25, City

„Als Wein zum Hirschrücken empfehle ich einen 2014er Cumulo Nimbus, eine Cuvée aus Syrah und ein wenig Grenache noir. Der funkelnde Rote kommt daher wie eine kleine Gewitterwolke, mit überraschenden Aromen, die man schon voller Vorfreude in der Nase wahrnimmt. Nussnoten, Aromen von Vanille, Schokolade, Lakritz und dunklen Beeren unterstützen den Wildgeschmack ganz wunderbar.“

Jörg Winkler

Gegrillte Oberschale aus der Rehkeule mit Szechuan-Pfeffersauce und Kräuterseitlingen

à la Bakenhof

Jeden Monat gibt es im Bakenhof ein anderes Verwöhn-Menü. Den Hauptgang im Februar bestreitet dieses feine Gericht, bei dem ein rosa gegrilltes Stück aus der Rehkeule (aus eigener Jagd) auf eine würzige Szechuan-Pfeffersauce, aromatische Kräuterseitlinge, Rosenkohlblätter und einen Estragon-Kartoffelstampf trifft. Wo? Roxeler Str. 376, Gievenbeck „Zum Hauptgericht passt hervorragend ein 2015er Primitivo die Manduria. Der kräftige Rotwein gibt sich üppig und trotzdem weich und besticht mit Aromen von Nelke, Pflaume und Schokolade. Ideal zu feinem Wildbret!“

Sebastian Schole 135

W I N E & DINE

Drachenkopf mit Salicorn-Algen

à la Domschenke Groll Beim Umgang mit dem Drachenkopf in der Küche ist Vorsicht geboten, denn der Fisch hat einige Strahlen der Flosse zu Giftnadeln umfunktioniert. Für die Gäste der Domschenke besteht allerdings keine Gefahr: In Frank Grolls versierten Händen verliert der furchteinflößende „Drachenkopf“ seine Bedrohlichkeit und wird zu einem zarten und natürlich flossenlosen Leckerbissen, den Kenner schätzen. Im Restaurant zu Füßen des Billerbecker Doms wird der Mittelmeerfisch in mediterraner Begleitung serviert: Ein Tomatenkartoffelstampf, Borlottibohnen, Salicorn-Algen und Honigtomaten begleiten den Fisch zu Tisch. Wo? Markt 6, Billerbeck

„Zum Drachenkopf empfehle ich einen 2017 Sauvignon Blanc vom Weingut Henri Bourgeois aus dem Anbaugebiet Pouilly Fumé, der wunderbar mit dem Gericht harmoniert und die Kraft des Sauvignon Blanc mitbringt, den die Tomaten im Gericht benötigen.“

Frank Groll Wildschweinbraten von der Keule mit Knödeln und Rotkohl

à la Landgasthof Pleister Mühle

Wildschwein hat das ganze Jahr Saison. Am besten schmecken Wildgerichte aber in der kalten Jahreszeit, z. B. gemütlich vor dem Kamin, wie im Landgasthof Pleister Mühle. Das Fleisch aus der Keule wird mit fein gewürfeltem Röstgemüse, dem „Mirepoix“, scharf angebraten, mit Rotwein gelöscht und mit Wacholderbeeren aromatisiert, während es langsam vor sich hin schmort. Zeit genug für das Küchenteam, sich um die Beilagen zu kümmern. Kartoffelknödel und Rotkohl sind frisch hausgemacht. Der mit Nelke, Lorbeer und ein wenig Zimt fein abgeschmeckte Kohl erhält durch Johannisbeersaft eine fruchtige Note. Wo? Pleistermühlenweg 196, Handorf „Der Wein zu diesem Gericht sollte kräftig sein, aber nicht zu schwer, und die Aromen des Gerichts unterstützen. Genau das gelingt dem 2014 ‚Incognito‘ von Philipp Kuhn. Die Rotwein-Cuvée aus der Pfalz ist kraftvoll und elegant, mit schöner Frucht und weichen Tanninen.“

Gabriele Cronrath 136

WIN E & D I NE

IHR PERFEKTER PARTNER RUND UM DEN WEIN

Gabriel s... im Kaiserhof

Exklusiver Weinkeller für besondere Anlässe Das Restaurant Gabriel’s im Kaiserhof ist vor allem für die Kochkünste seiner Küchenbrigade bekannt. Was viele nicht wissen, ist, dass zu dem Restaurant gegenüber dem Bahnhof auch ein stilvoller Weinkeller gehört, der für Gruppen von 10-16 Personen exklusiv gemietet werden kann – z. B. für ein Essen nach der standesamtlichen Trauung im kleinen Kreis, eine Geburtstagsfeier mit den engsten Freunden oder ein Geschäftsessen mit den wichtigsten Kunden – natürlich mit der passenden Weinbegleitung. Wie es sich für einen Weinkeller gehört, zieren zahlreiche Flaschen den ansprechenden Raum, die im optimal temperierten Weinschrank lagern. Die gut bestückte Wein-Karte gibt sich vielfältig. Am besten verlässt man sich auf Empfehlungen von Sommelier Bastian von Romatowski. Einer seiner Favoriten ist aktuell ein 2013er Morellino di Scansano Riserva DOCG vom Weingut Azienda Grillesino aus der Toskana. Wo? Bahnhofstr. 14, Bahnhofsviertel

Tipp

„Der in Barriques gereifte Riserva überzeugt mit intensiven Aromen von Kirsche, Pflaume und schwarzen Früchten, begleitet von einer leichten Tabak-Note, Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist er komplex, aber warm, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang“, schwärmt Romatowski. „Der Wein eignet sich gerade zur kühleren Jahreszeit als Begleitung zu Geschmortem oder Rinderfilet, zu Pasta mit Trüffel, vorm Kamin oder einfach so.“

Bastian von Romato wski

Ich verbinde Menschen! Ihre Weinfachberaterin und Sommelière » Handel mit Wein und Feinkost » Unterhaltsame Weinproben » Moderationen » Schulungen » Wein- und Kochkurse » Catering » Durchführung von Firmenveranstaltungen

WEINHANDEL MIT KOCHSCHULE Buldernweg 41a 48163 Münster Tel 0251 67498066 Mobil 01512 7001444 Mail info@trixibannert.de Web www.trixibannert.de 137

Dietmars Bio weintipp

„Spezieri“, Toscana Rosso (IGT, 2016), Weingut Col d’Orcia, Montalcino Rebsorten: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet-Sauvignon Preis: 9,95 €, 0,75 l

Der Korken ist gezogen! Passito di Pantelleria und Pecorino Sardo

à la Bella Vita

Zugegeben, bei dieser Kombination spielt der Wein die erste Geige und der Käse ist ein außergewöhnlicher Begleiter. Nur so viel: Parmesankäse wie auch Pecorino Romano, ein Schafskäse aus der Gegend um Rom, vertragen einen kräftigen „Kontrapunkt“. Wo? Aegidiistr. 27, City „Der Passito di Pantelleria ist ein köstlich-süßer Likörwein, der von der kleinen Insel Pantelleria stammt, die südlich von Sizilien im Mittelmeer liegt. Auf den hauptsächlich vulkanischen und sandigen Böden gedeiht die Moscato-Zibibbo-Traube. Von der Sonne verwöhnt, wird sie von Hand verlesen und traditionell im ‚Passito-Verfahren‘ auf Strohmatten getrocknet. Der Passito di Pantelleria hat ein intensives Bukett, das an Feigen, Aprikosen und Honig erinnert. Der süße Wein mit dem lang nachhaltenden Aroma ist ein Genuss zum Dessert oder Gebäck, besonders aber zu kräftigem Käse.“

Tommaso Varrera 138

„Eine Nase voll des Duftes, der aus der Flaschenmündung steigt – ja! Das ist die Toskana! Am Gaumen saftig und fruchtig mit nachhaltigen Aromen von reifen Süß- und Sauerkirschen und Waldbeeren. Weich und unkompliziert liegt er auf der Zunge, als Essensbegleiter oder als Solowein gleichermaßen gut geeignet. Schon durch die Zahl der Rebsorten lässt sich die geschmackliche Fülle dieses Rotweins erahnen. Die Trinktemperatur sollte nicht unter 16-18 Grad liegen; wenn möglich, ein bis zwei Stunden vor dem Genuss öffnen und für jede Person, die mittrinken darf, das erste Glas einschenken – der Rest ergibt sich ganz von selbst … Wohlsein!“

Dietmar Wiesner In seiner hauseigenen Weinwerkstatt veranstaltet Dietmar regelmäßig Weinproben und Weinseminare für Gruppen (auf Anfrage) – natürlich auch zum Thema Biowein. Wo? Weinhandlung Reblaus, Warendorfer Str. 41, Erpho

W I N E & DINE

W I NE & D I NE

Azienda Vendicari

Vinoteca mit eigenem Weinberg

Auf Sizilien, genauer: dem „Riserva Naturale di Vendicari“ besitzt das Mocca d’or einen eigenen Weinberg und eine Olivenplantage: die „Azienda Vendicari“. Von hier stammen die süffigen Weine, die man in der gemütlichen Weinbar kosten kann. Und damit die guten Tropfen nicht sofort zu Kopfe steigen, bietet die kleine Bar auch besondere Antipasti- und Pastaspezialitäten an. Übrigens: Wer hier seinen neuen Lieblingswein gefunden hat, kann ihn auch flaschen- oder kistenweise kaufen! Wo? Rothenburg 14-16, City

Pizza della Casa

à la Il Teatrino

Ein spannendes Zusammenspiel der Aromen: Das ist das Geheimnis der Pizza mit Scampi, leicht bitterem Radicchio, fruchtig-süßen Kirschtomaten und – natürlich – Mozzarella. Wo? Neubrückenstr. 12-14, Martiniviertel „Der 2017er Pratello Lugana Catulliano DOC ist ein ganz wunderbarer Begleiter zu diesem Gericht. Der Weißwein vom Gardasee aus der Turbiana-Traube ist elegant und ausdrucksstark, frisch und harmonisch, mit feiner Mandelnote und Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Ein runder, überraschend weicher Genuss mit feiner Säure.“

Angelo Lavia

Aposto

Bruschetta & Wein für Zwei

Montags bis freitags von 15 bis 18 Uhr lädt das Aposto am KiffePavillon zur „Weinzeit“. Zur Wahl stehen „Lux Sonnendeck“ – ein Weißburgunder vom Weingut Langenwalter aus der Pfalz – und „Lux Abendrot“, ein Tempranillo von Hazienda Villarta aus dem Gebiet „Tierra de Castilla“. Zur Flasche Wein für Zwei für sympathische 13.50 € spendiert das Aposto eine Portion Bruschetta, bei der Scheiben vom Ciabatta-Brot mit Ricotta, Tomate, frischem Basilikum und Grana Padano (Parmesan)-Käse belegt sind.“ Wo? Alter Steinweg 21, City

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W I N E & DINE

Weintipp

MOLE

Pfälzer Weine zu Fisch & Fleisch

In Münsters maritimem Restaurant am Germania Campus spielt Fisch zweifelsohne eine große Rolle. Keine Frage, dass es dazu auch die passenden feinen Weine gibt. Von den Tropfen des Weinguts Lauermann & Weyer in der Pfalz war Sommelier Korbinian Hecker so begeistert, dass er gleich eine ganze Reihe dieser Weine orderte. Zum sous-vide gegarten, zarten Steinbeißer, den eine Beurre Rouge, eine cremige Tomatenpolenta und Gurken-FenchelGemüse zu Tisch begleiten, empfiehlt er z. B. eine weiße „Clabauter Cuvée“, zu deftigeren Gerichten wie einem Bürgermeisterstück mit Pfefferrahmsauce, Ratatouille und gebratenen Serviettenknödeln den roten „51°58’N/7°36‘“ vom Pfälzer Weingut. Der „Nixen Nektar“-Rosé flankiert hingegen perfekt die Chipotle-Ribs, die mit hausgemachter Barbecue-Sauce, Bratkartoffeln und Speckböhnchen auf den Tisch kommen. Wo? Dorpatweg 10, Germania Campus

„2015 war ein sensationelles Jahr in der Provinz La Rioja im Norden Spaniens und sorgte dort für elegante, feine Weine. Die Rebflächen für den Bodegas Eguren Ugarte liegen in Rioja Alavesa auf 400 bis 700 Metern Höhe. Die Cuvée besteht aus Tempranillo und Garnacha und reift vierzehn Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein intensives Kirschrot, er duftet verlockend nach Gewürzen, reifen roten Beeren sowie Schokolade, etwas Tabak, Vanille und feiner Holzwürze.“

Philipp Dwerhagen vom Wein Direktimport Scholz empfiehlt:

Bodegas Eguren Ugarte Rioja Crianza 2015 Preis: € 8,90/0,75 Flasche (€11,87/l)

LUX im Landesmuseum

Gabel & Glas

Termine: 09.01. Portugal 14.02. Brasilien 13.03. Südafrika 03.04. Spanien/Mallorca 08.05. Ungarn 05.06. Australien

140

Eine gehobene Küche trifft feine Weine in stimmiger Atmosphäre: Das ist so etwas wie die Kurzformel für die kulinarischen Entdeckungsreisen, zu der das LUX-Team seine Gäste einmal im Monat jeweils an einem Mittwoch einlädt. „Gabel & Glas“ nennt sich die Veranstaltungsreihe, die jedes Mal ein anderes Land oder eine spannende Region in vier Gängen vorstellt – im Januar beispielsweise Portugal, am Valentinstag, dem 14.02., Brasilien. Am „Gabel & Glas“Abend führt Sommelière Trixi Bannert durch das kulinarische Programm, das sie – Gang für Gang –mit feinen Tropfen begleitet. Das 4-Gang-Menü ist am Veranstaltungsabend inklusive begleitender Weine und Willkommensaperitif zum Preis von 69 € zu haben. Anschließend ist es vier Wochen lang das neue Monatsmenü im LUX. Wo? Domplatz 10, City

WIN E & D IN E

W I NE & D I NE

Weinlokal

Schoppenstecher

Geöffnet ab 18 Uhr Montag Ruhetag

Miesmuscheln im Gemüse-Weißwein-Sud

à la Kleine Welt

Michael Ziaja bereitet den Sud für den beliebten Klassiker ganz traditionell zu, aus Wurzelgemüse wie Möhre, Sellerie und Petersilie sowie Lauch und etwas Pfeffer. Dazu kommt eine gute Dosis des passenden Weins. Die Miesmuscheln werden im rustikalen Topf klassisch mit Brot und Butter serviert. Wo? Kappenberger Damm 101, Düesbergviertel

Hörsterstr. 18 nähe Theater Tel. 02 51-4 71 14

Peters Weinbar "gute Weine, leichte Kost“

„Der Wein, den ich für den Sud verwende, gibt hier auch den perfekten Begleiter ab. Ich bevorzuge einen leichten, trockenen Weißwein wie den 2017er Bistrot Chic de la Mer. Der Sauvignon blanc aus dem Weinbaugebiet ‚Entre deux mers‘ im Bordelais glänzt mit wenig Säure, einer frischen Frucht, Zitrusaromen und Noten von Passionsfrucht. Wie gemacht für Meeresfrüchte!“

Michael Ziaja

von Flammkuchen bis Pasta

von feinem Weißburgunder bis Chateau Neuf du Pape (günstige Mitnahmepreise)

Täglich geöffnet ab 18 Uhr, So. u. Ft. Ruhetag

Warendorfer Str. 22 · Telefon 1 33 74 80 www.peters-weinbar.de

141

W I N E & DINE

Geschmorte Ochsenbäckchen vom Münsterländer Black Angus

à la Restaurant Garten(t)räume

André Diekers Ochsenbäckchen schmoren lange entspannt vor sich hin. Das Fleisch stammt vom Black Angus aus dem Münsterland, das Kenner wegen des delikaten Eigengeschmacks und des zarten Schmelzes schätzen. Nelken, Rosmarin, Thymian, etwas Lorbeer und ein kräftiger Rotwein verleihen dem Gericht seinen typischen Charakter. Dazu gibt es Apfelrotkohl und Kartoffelknödel. Wo? In der Eymann-Sauna, Gropiusstr. 4, Amelsbüren „Wir empfehlen als Begleitung den würzigen Rotwein, in dem auch die Ochsenbäckchen schmoren: einen Domaine de la Valériane (AOC) von den Côtes du Rhone. Der vollmundige Rote aus den Trauben von Grenache und Syrah verbindet sich wunderbar mit den Aromen des Gerichts, ist kräftig, ohne zu dominieren und hallt lange nach. Wir beziehen ihn – wie alle unsere Weine – von Martin Wurzer-Berger aus Amelsbüren.“

André Dieker & Nicole Büscher

Weinhandel Trixi Bannert

Weinproben & Gourmetevents

Trixi Bannerts Wohlfühlbereich ist die Welt feiner Genüsse und des guten Geschmacks. Seit gut fünf Jahren ist die Sommelière mit ihrem Weinhandel am Buldernweg zuhause. Nicht gerade eine 1a-Citylage, dafür aber eine, die jede Menge Raum bietet für die vielfältigen Aktivitäten der umtriebigen Weinhändlerin. Gut 800 feine Tropfen aus der ganzen Welt hat sie hier versammelt. Der Schwerpunkt liegt auf deutschen Weinen. Mit vielen der Winzerinnen und Winzer, die es sich nicht nehmen lassen, persönlich zur jährlichen Hausmesse des Weinhandels nach Münster zu kommen, ist sie freundschaftlich verbunden. Eine große Halle, die mediterrane Elemente mit einem eleganten Industriecharakter verbindet, bietet einen stimmigen Rahmen für Weinverkostungen, aber auch für Winzer-Events und Gourmetabende. In der bestens ausgestatteten Küche veranstaltet die Weinexpertin regelmäßig Kochkurse. Im Fokus der Kurse, die von Spitzenköchen geleitet werden, steht der Spaß am Kochen und die Zubereitung umfangreicher 3-Gänge-Menüs, die Trixi mit korrespondierenden Weinen begleitet. Darüber hinaus veranstaltet die gefragte Moderatorin auch Weinseminare und begleitet Weinentdeckerreisen. Termine und weitere Infos gibt es auf www.trixibannert.de. Wo? Buldernweg 41, Düesbergviertel

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W I NE & D I NE

Paella à Oliver

à la Peniche Medaillons vom Schwein im Kräutermantel an Gorgonzola-Risotto

à la Peters Weinbar

Italienischer Oregano, Rosmarin, Petersilie und Salbei treffen, feingehackt, im Kräutermantel der Schweinemedaillons aufeinander. Damit die feinen Kräuter nicht verbrennen, sondern ihr volles Aroma ans Fleisch abgeben können, brät Franz Nemann die Medaillons nur kurz an und gart sie dann schonend im Ofen weiter. Dazu gibt es ein frisch zubereitetes Gorgonzola-Risotto mit feiner Riesling-Note und ein Pesto aus frischen Tomaten, Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch. Als Vorspeise empfiehlt der Chef de Cuisine einen Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen und Garnelen, als Dessert eine köstliche Tarte au Chocolat aus 75%iger Lindt-Schokolade mit Früchten der Saison. Wo? Peters Weinbar, Warendorfer Str. 22, Mauritz-West

Die Paella ist wohl das klassischste Gericht der spanischen Küche und eines der aufwändigsten zugleich. Im Peniche, der spanischen und portugiesischen Tapasbar im Südviertel, wird die Paella sogar als Tapaportion nach einem alten Hausrezept von Koch Oliver mit Hähnchen, Muscheln, Krabben, Gemüse und Reis á-la-minute frisch zubereitet. Wo? Straßburger Weg 105, Südviertel „Zur Paella mit ihrem kräftigen Geschmack nach Meer passt dieser fruchtige Vino Blanco vom Weingut Rueda aus dem Gebiet Castilla y León. Mit seinen Aromen nach Fenchel, frisch geschnittenem Heu und tropischen Früchten ergänzt er das geschmacksstarke Gericht perfekt, ohne es geschmacklich zu überlagern.“

Paulo Delgado

„Zur Vorspeise empfehlen wir einen Bötzinger Grauen Burgunder – einen trockenen Weißwein mit klarer Frucht. Zu den Medaillons passt hervorragend ein 16er ‚La Croisade Cabernet‘. Der Syrah Reserve aus dem Languedoc ist trocken, kräftig und voll im Geschmack, mit wenig Tanninen und feinen Frucht- und Beerennoten.“

Franz Nemann & Peter Wolfrom 143

Gutes von hier!

MÜN

D N M A

E D A I

STERL

Gutes von hier liegt weiterhin im Trend. Regionale Erzeuger und Vertreiber bieten mit viel Herzblut volle Kanne Heimatgeschmack! Was dabei alle eint, ist der hohe Qualitätsanspruch nach dem Motto: wenn, dann richtig! So lecker ist das Münsterland…

144

MA D E I N M ÜNS T E R L A ND

artcuisine Caterer und Kochschule mit Herz für die Heimat Janny Hebel „schmückt“ sich nicht nur mit dem Münsterland-Siegel: Gute Produkte aus der Region einzusetzen, aus kleinen Betrieben, die mit viel Herz, Sachverstand und Liebe zu ihren Produkten unterwegs sind, ist für sie eine Herzensangelegenheit, die viel mit Nachhaltigkeit und noch viel mehr mit gutem Geschmack zu tun hat. Wenn sie Kundinnen und Kunden in ihren Häusern bekocht oder Kurse gibt, die Jahr für Jahr von rund 7.000 Kochbegeisterten aus einem Umkreis von 350 km besucht werden, spielen saisonale Produkte aus der Region immer eine Hauptrolle. Obst und Gemüse kommen vom Spargelhof Bäcker oder von Grothues-Potthoff in Senden, Milchprodukte von Große-Kintrup aus Münster, Öle aus der Teutoburger Ölmühle, Wasser von Salvus aus Emsdetten, feine Brände von Sasse… Die Liste ließe sich noch beliebig fortsetzen. Auch in der Kantine „Esszimmer“, die artcuisine auf dem Wyeth-Campus an der Wienburgstraße betreibt und die allen zugänglich ist, bilden regionale Produkte die Grundlage für außergewöhnliche Genüsse, die – typisch Janny – alles andere als 08/15 sind. Wo? Von-Vincke-Str. 9, City

Hof Ontrup Gutes direkt vom Hof Fleischgenuss mit gutem Gewissen steht auf dem Hof Ontrup im Mittelpunkt. Ein alter Familienbetrieb in Münster-Sprakel. Die robusten Durocund Iberico-Schweine werden auf dem Hof geboren und wachsen im hellen, luftigen Stall auf Stroh auf. Sie (bekommen weder Mais noch Soja, sondern) werden mit selbst angebautem Futter, z.B. Erbsen, ernährt. Die Tiere haben Zeit zu wachsen, weil sie fast doppelt so lange leben wie konventionell gehaltene Artgenossen. Das Fleisch der Iberico-Schweine, die ursprünglich von der spanischen Halbinsel stammen, hat ein ganz besonders herzhaftes Aroma. Die (Schlachtung und -falsch) VerarbeiLars Meierkord tung erfolgt ohne weiten Transport direkt auf dem Hof. Transparenz ist garantiert: Sowohl in den Stall als auch in der hofeigenen Metzgerei können Besucher jederzeit durch Fenster hineinschauen. Die zweite Spezialität des Hofes sind frische Eier: Zwei mobile Ställe bieten den Hühnern ganztägig freien Auslauf auf der Wiese. Fleisch, Wurst und Eier werden im eigenen Hofladen verkauft, ebenso wie viele weitere selbstgemachte Produkte wie Marmeladen, Saucen (Curry, Bolognese, etc.), Honig aus der Umgebung sowie Spirituosen aus der Brennerei Gerbermann und Rindfleisch vom Kooperationspartner Hof Frede in Greven. Wo? Sprakeler Str. 116, Sprakel Mario Südfeld

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MA DE IN MÜNSTERLAND

BLACK & YUM GenussRösterei Röstkaffee „Made in Telgte“ Wenn die sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Rohkaffees aus Afrika, Asien, Latein- und Mittelamerika in der kleinen Privat-Rösterei in Telgte eintreffen, fallen sie in wahrhaft leidenschaftliche Röster-Hände. Reinhold Schmelter, Jan-Hendrik Schmitt und Lennin Perez, das kaffeeverrückte Röster-Team der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Manufaktur, entlocken den Kaffeebohnen auf bemerkenswert gefällige Weise ihre unvergleichlichen sowie schier unendlich facettenreichen und faszinierenden Aromen. Das Ergebnis sind die außergewöhnlichen Röstkaffees der Marke BLACK & YUM, eine abwechslungsreiche Auswahl aromatischer Filterkaffees, Café Crème und Espressos, die das Magazin „Der Feinschmecker“ dazu veranlasst, die Rösterei als eine der besten in Deutschland zu listen. Eine eigene Kaffeebar mit Store in Münster am Hötteweg (Königspassage) und das Rösterei-Café in Telgte am Marktplatz bieten die Möglichkeit, die verschiedenen Spezialitäten-Röstkaffees ausführlich kennenzulernen. Wer BLACK & YUM-Kaffee gerne auch zu Hause genießen möchte, kann selbstverständlich an beiden Standorten die frisch gerösteten Kaffees käuflich erwerben. Weitere Infos gibt es unter www.blackandyum.de. Wo? Hötteweg 11, Münster (KaffeeBar mit Store), Markt 5 in Telgte (Rösterei mit Café und Store)

Herr Hase Frisch geröstet aus Amelsbüren „Herr Hase“ ist die jüngste Rösterei der Stadt – und zugleich ein Synonym für den Mann hinter dem Label: Sven Hasenclever hat seine Leidenschaft für Kaffee zum Beruf gemacht. Was ganz harmlos mit dem Kauf einer neuen Siebträgermaschine, später dann einem Barista-Kurs und einem Coffee-Tasting und schließlich der Anschaffung einer kleinen Röstmaschine für den Hausgebrauch begann, entwickelte irgendwann eine Eigendynamik. An deren (vorläufigem) Ende stehen nun eine eigene Rösterei (auf Hof Suttarp in Amelsbüren), eine bemerkenswerte Reihe handwerklich gemachter Kaffees sowie ein eigenes kleines Café im Kreuzviertel. Sven Hasenclever röstet gerne behutsam: Seine Kaffees, die man im Café „Herr Hase“ auch für den Genuss zuhause kaufen kann, sind vorwiegend helle, gut ausbalancierte Röstungen, die den eigentlichen Charakter der Bohne unterstreichen. Der sortenreine Südamerikaner „El Hase“ beeindruckt z. B. mit Kirsch- und Pfirsichnoten, während eine Röstung afrikanischer Bohnen mit floralem Charakter und intensiven Orangen- und Grapefruitnoten punktet. Eine weitere Leidenschaft von Hasenclever ist die Entwicklung von Produkten, denen sein Kaffee „das besondere Etwas“ verleiht, wie dem „Prütt Gin“ oder dem „1766 Münsterländer Kaffeelikör“, den er zusammen mit den Jungs des kleinen hiesigen Labels „Mellifica Blends“ entworfen hat. Wo? Gertrudenstr. 19, Kreuzviertel

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MA D E I N M ÜNS T E R L A ND

Paula Pumpernickel

Das Gute aus der Region entdecken Regional statt global: Produkte aus der heimischen Region boomen – auch in Münsters Gastro-Küchen. Dass mit regionalen Produkten gekocht wird, ist in der Gastronomie natürlich leicht gesagt. Wer dafür einen Beleg haben möchte, kann sich auf das Münsterland-Siegel verlassen, das nicht nur regionale Hersteller auszeichnet, sondern auch Lokale, die vorwiegend auf heimische Produkte setzen. Das Siegel geht auf eine Initiative von neun regionalen Erzeugern zurück, die 2009 den Verein „Netzwerk Münsterland Qualität e.V.“ gründeten – mit dem Ziel, die Hochwertigkeit der Lebensmittel aus dem Münsterland herauszustellen. Mittlerweile zählt der Verein 60 Mitglieder, die ihre Produkte und Lokale mit dem MünsterlandSiegel auszeichnen dürfen. Paula Pumpernickel zeigt‘s In besonderem Maße steht das Münsterland-Siegel „für Transparenz hinsichtlich Herkunft, Produktionsbedingungen und Transport“, sagt Geschäftsführer Dr. Jürgen Grüner. Und diese Transparenz kann man beinahe „hautnah“ im Blog „Paula Pumpernickel“ erleben, wo viele Mitglieder spannende Einblicke in die Produktion ihrer Lebensmittel geben. In den reich bebilderten, persönlichen Porträts werden die Menschen und Geschichten hinter den Produkten, Speisen und Lokalen vorgestellt. Denn es sind vor allem die im Münsterland verwurzelten Familienbetriebe, die hinter dem Siegel stehen und es mit Leben füllen. Die Mitglieder sehen sich übrigens nicht als Konkurrenten, sondern wollen gemeinsam die Vorzüge regionaler Lebensmittel in den Blickpunkt rücken: So werden z. B. die Bunten Bentheimer Landschweine vom Hof Schulze Westerhoff

aus Havixbeck in der Feinkostfleischerei Hidding in Nordwalde zu feinen Würsten und Schinken verarbeitet.Imker Mike Gerdes aus Havixbeck lässt seine Bienenvölker in den Obstplantagen auf dem Hof Grothues-Potthoff in Senden Honig sammeln. Die Himbeeren des Hofs nutzt wiederum Rüdiger Sasse für den „Amérie“-Likör der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen, wo Björn Bochinski auch seinen Kaffee-Gin destilliert. Synergien, wo man hinschaut also. Hier gibt’s Regionales auf die Gabel Im „Paula Pumpernickel“- Blog findet man aber auch Portraits von Gastronomen und Kochschulen, die sich der regionalen Sache verschrieben haben und an deren Tür das MünsterlandSiegel prangt. Mit von der Partie sind z. B. die Restaurants Kleiner Kiepenkerl und Schloss Hohenfeld sowie die Kochschule Artcuisine. Also, aufgepasst beim Einkauf und Restaurantbesuch: Wo das Siegel drauf ist, ist garantiert jede Menge Münsterland drin. Und das schmeckt einfach wunderbar – nach Zuhause! Weitere Infos gibt es unter www.muensterland-qualitaet.de und www.paulapumpernickel.com

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MA DE IN MÜNSTERLAND

Tugga Knusprige Kneipensnacks „von hier“ Chips und schnöde Erdnüsse waren gestern. Das neue Kneipenfood hört auf Namen wie „Wacky Wasabi“ oder „Samurice“. Die Gäste im Spooky‘s stehen drauf! Die neuen Snacks in der praktischen, wiederverschließbaren Tüte verbinden Knuspriges wie Nüsse und Mandeln mit einer Extraportion Geschmack. Und das Beste daran: Die kleinen Leckereien kommen aus Münster und sind, je nach Geschmacksrichtung, größtenteils vegan, teilweise glutenfrei aber immer frei von Gentechnik, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Kein Wunder, dass sie die Mettendchen im Spooky‘s längst verdrängt haben. Karamell-Meersalzmandeln („True Romance“), HonigZimt-Erdnüsse („Zizou’s Headnuts“) oder Pistazien mit Cranberries und dunkler Schokolade („La Schoko Nostra“) sind nur drei der derzeit 13 Sorten. „Die machen süchtig“, wissen Dagi und Hannes. Das ganze Sortiment gibt es unter www.tuggalove.com. Wo? SPOOKY’S, Hammer Str. 66, Südviertel und unter www.tuggalove.com

liba kola Vegan, nachhaltig & frisch aus Münster liba kola ist durch und durch ein Bekenntnis zu Münster! Die koffeinhaltige Brause mit der leichten Zitrusnote folgt ganz dem Motto: „Deine Stadt, deine Kola“. Erfunden wurde sie von jungen Münsteranern, produziert wird sie nachhaltig und zu 100 % vegan. Mittlerweile hat das Trend-Getränk „Made in Münster“ eine ganze Reihe limonadiger Geschwister bekommen. Kein Wunder, dass liba-Limonaden sich zum Trendgetränk der Stadt entwickelt haben. Auch Kasi von Kasi’s Kling-Klang an der Staufenstraße hat liba überzeugt. Die coolen Softdrinks gibt es ab sofort auch am Staufenplatz, denn auch dort gilt: „Support your local brands“! Wo? KASI‘S KLING KLANG, Erphostr. 2, Mauritz-West/Erphoviertel

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UNVERGESSLICHE MOMENTE

HOCHZEITEN GESCHÄFTSFEIERN

bis 80 Personen sitzend | 140 Personen stehend

Größe 100 m2

bis 120 Personen sitzend | 160 Personen stehend Größe 100 m2 bis 400 Personen sitzend | 600 Personen stehend Größe 340 m2

PA C

FO YE

PRIVATFEIERN

AMBIENTE UND GEMÜTLICHKEIT

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N I GHT LIFE

lubs aus u allen C z s o f In oder che eite 288 bs S Ausführli b a r ih f indet s.de/clu Münster -geht-au r e t s n ü w.m unter ww

nightlife

Neues aus Münsters Bars & Clubs

Wer in Münster die Nacht zum Tag machen will, hat dazu viele Alternativen, von exklusiv bis subkulturell. Wie stellen drei Clubs vor, die in den letzten Jahren für viel Furore in Münsters Szene gesorgt haben.

Gassi

Legendäres Team

Die Gassi-Allstars von links nach rechts: Ferdi, Phil, Maik, Ana und Jeff

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In der unkomplizierten Bar an der „heulenden Kurve“ trifft sich ein buntgemischtes Publikum jenseits des Teenie-Alters. Hier finden Nachtschwärmer nicht nur eine tolle Stimmung, sondern auch schnell Kontakt zu netten Menschen aus der ganzen Region. Das Publikum ist ebenso buntgemischt wie die Musik und die Cocktails. Besondere Treue zeigen neben den Stammgästen auch die Mitarbeiter: Die teils schon legendäre Theken-Urgesteine vom Gründer Maik Gassmann, der immer noch die Donnerstagsschicht anführt, bis zu Inhaberin Ana Voogd lassen es sich nicht nehmen, regelmäßig persönlich hinterm Tresen zu stehen und ihre Gäste zu bedienen. Wo? Alter Steinweg 25, Innenstadt

NI G H T LI F E

Party am Stadthafen II

Heaven & Coconut Beach Seit gut einem Jahr ist das alte Heaven Geschichte – Der Stadthafen II ist seit dem letztem Sommer Münsters neue Partyzentrale am Wasser – ob wintertags am Freitag und Samstag im neuen Heaven oder ab Mai dann auch wieder täglich am Coconut Beach gleich nebenan.

Heaven - Club-Events in der VIP-Lounge Freitags und samstags ist im Heaven Party-Time. Freitags startet das Wochenende wie gewohnt mit den legendären BLOWPartys, samstags öffnet die Location am Stadtstrand ab 22 Uhr für wechselnde Club-Events. Und die kann man auch im eigenen, exklusiven Loungebereich erleben! Die bequemen Lounges mit bestem Blick auf das Geschehen auf der Tanzfläche und der VIPBereich direkt neben dem DJ-Pult sind der Place-to-be in einer atemberaubenden Partynacht. Die Lounges kann man exklusiv für sich und seine besten Freunde mieten – aufmerksamer Service inbegriffen. Weil die Lounges großzügig bemessen sind, empfiehlt das Heaven-Team sie für Gruppen ab 6 Personen. Reservierungen nimmt Jessica (jessica@dockland.de) entgegen. Übrigens: Das Heaven kann man auch für Firmenevents, Hochzeiten u.ä. mieten! Zum Sommer hin wird sich das Heaven und speziell seine große Holzterrasse wieder in ein einfaches, ibizenkisches Grill-Restaurant verwandeln mit Ribeye-Steaks aus Uruguay, Sirloin-Steaks aus Argentinien, French Racks vom Duroc sowie Maishähnchenbrust und Chorizos. Zu richtig gutem Fleisch ohne jeden Schnickschnack gibt es Ofenkartoffeln und Grillgemüse.

Zirkuszelt mit Walking Acts und Feuerschluckern sowie täglich wechselnden Events und Partys. 650 Tonnen feinster Quarzsand werden das Hafenufer wieder in einen karibischen Stadtstrand verwandeln – inklusive Palmen, strohgedeckten Hütten, Liegestühlen, Swimmingpool, chilliger Musik und eiskalter Drinks. Am Wochenende wird dieser gemütliche und durch und durch entspannte Ort zur brandheißen Outdoor-Tanzfläche mit „festen Größen“ wie den sonntäglichen Taka Tuka-Partys und wechselnden Events. Abwechslungsreiche Streetfood-Leckereien vom Superdog-Truck helfen gegen den kleinen Hunger und laden die Energiereserven geschmeidig wieder auf.

Coconut Beach ab 30. April 2019 Pünktlich zum Tanz in den Mai wird auch der Coconut Beach wieder öffnen. Auf sage und schreibe 7.000 (!) qm Fläche beherbergt er nicht nur das Heaven, sondern auch „The Circus“ – ein echtes

Wo? Stadthafen II, Am Hawerkamp 29, Hafen 151

N I GHT LIFE

Gazelle

Hits, Helden, Happy Hour

Die Gazelle ist die Party-Location für alle Studis, die so richtig abfeiern wollen. Freitags heißt es neuerdings: 2 Partys auf 2 Floors! Wenn die „Nachtgestalten“ auf das Tropical Island-Team treffen, gibt es nicht nur HipHop, House und Nuller-Jahre-Hits, sondern auch Reggaeton, Dancehall und Latin auf die Ohren. Und das bis 24 Uhr ohne Eintritt, dafür mit Welcome-Shot! Und das Beste: Studi-Gruppen zu fünf Leuten zahlen auch nach Mitternacht keinen Eintritt (Studi-Ausweise nicht vergessen!) Am Samstag heißt das Motto „Hits, Hits, Hits“ und das ist wörtlich zu nehmen. Auf dem 2. Floor geht es im Carribean Paradise noch feuriger zu. Ansonsten: Happy Hour bis 0 Uhr, ausgewählte Shots für einsfünfzig und der Long Island Ice Tea zu 4,50 € – und lauter lustige Leute. Für aktuelle Party-Specials siehe FB/GazelleMuenster. Wo? Wolbecker Str. 1, Servatiiplatz

Rote Lola

Party & Show in Lolas WG Mit dem Konzept der „WG-Partys“ ist Münsters Rote Lola gleich mehrfach unter den Top 3 bei der Wahl zum „Club des Jahres“ gelandet. Das Feiern mit „Tapetenwechsel“ zwischen zwischen Tee-, Jagd- und Dschungelzimmer, dem 70er-Jahre-Flur und der Fifties-Küche macht einfach soviel Spaß, dass freitags und samstags bis 5 Uhr früh gefeiert wird – allerdings erst ab 23 Jahren. Bei den Live-Veranstaltungen wird das Mindestalter auf 18 Jahre gesenkt, damit auch die jungen Besucher handverlesene Indie-Bands, Singer/Songwriter oder Comedians auf der kleinen Bühne erleben können. Für die Besucher des Cineplex ist die plüschige Retro-Bar im Erdgeschoss ideal für einen gemütlichen Absacker nach dem Film. Die aktuellen Live-Termine stehen auf www.rotelola.de. Wo? Albersloher Weg 12, Hafen

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NI G H T LI F E

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THEKEN MÜNSTER

TRENDS BARS

Cocktail-Kreationen & Münster-Drinks Zurück von unserer Tresen-Rallye durch Münsters Bars und Kneipen, haben wir wieder spannende Neuigkeiten mitgebracht: Zum Beispiel den „Westfalian Mule“ und Münsters Antwort auf den Irish Coffee. Außerdem trafen wir „FalstaffBarfrau des Jahres“, die tatsächlich aus Münster kommt! Hendrik, LUX

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T H E K E NT R E NDS

N MULE“ A I L A F T S „WE LICK MIT SEEB er dem See kann mit einigen neuechnen t

A2 am See

rzei im A2 Bistro üb achte Drinks ve Die Cocktailbar r als 60 gutgem n eh lia M tfa n. es te „W ar n fw runter z. B. de Kreationen au oscow Mule“ chte Karte, da „M ris er ef fg sik as au Kl st n die jüng twort auf de eziellen estfälische An d kommt im sp Mule“. Die w “ von Sasse un rn die r Ko Uh ju 19 „N s bi 17 inem gs startet von basiert auf fe zer wechseln, außer monta sit ich Be gl n Tä de r. € he Glas da cktails für 5,50 der jeder in der alle Co mbo Hour, in Happy Hour, beginnt die Ju r en Blick Uh os di 19 an Um gr n 0 €. haben ist. De zu Jumbos für 7,5 € 90 9, r ail dann fü zu! Jumbo-Cockt s kostenlos da gibt es übrigen l te er über den See e-Vi Allee 3, Aase Wo? Annette-

LUX Barkultur & Grillkunst

WINTER IN ISTANBUL Barchef Hendrik Backers hat mit seinen Cocktail-Kreationen schon oft und sehr erfolgreich an internationalen Cocktail-Competitions teilgenommen. Definitiv preisverdächtig ist auch seine neueste Kreation „Winter in Istanbul“, einem Cocktail, der seine Kraft aus einem Doppelwacholder von Ernst bezieht. Die Tee-Infusion „Istanbul Nights“ steuert feine Gewürzaromen von Krauseminze, Anis, Zimt, Nelken, Ingwer, Koriander und Kardamom bei, Zitronensaft, Zucker und Eiweiß sorgen für ein angenehmes Verhältnis von Süße und Säure – und lassen den „Winter“ im Orient einkehren. Wo? Domplatz 10, City

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T HE KE NTR E N DS

KENTUCKY BUCK Der „Kentucky Buck“ stammt gar nicht aus Kentucky, sondern wurde in San Francisco kreiert. Der moderne Klassiker basiert auf Bourbon-Whiskey, der durch frisch gepressten Zitronensaft, Zuckersirup, Angostura Bitter und Ginger B. sein fruchtiges Zitrus-Ingwer-Aroma entfaltet. In der neuen BAR LEVIN mit dem schummrigen Ambiente wird der Favorit des Bartenders noch mit einer Orangenzeste veredelt. Wo? Wolbecker Str. 50-52, Hansaviertel

Homemade Lim

o mit Zim

t Die hausgemach te Limonade ist der Getränkefavo im ELBÉN an de rit der Gäste r Scharnhorststr aße.Die täglich Limonade beste frisch zubereitet ht aus frisch gepr e esstem Zitronen Spur Zimt und etw saft, Minze, ein as Zucker.Damit er die Zu entfalten können taten ihre Arome , lässt die Crew n voll sie zunächst lan Wasser ziehen. g in heißem Dann wird der An satz mit Eiswürfe kühlt und mit de ln heruntergem Zitronensaft ve rei nt leichten Zimtnote ! Fruchtig-frisch mit einer ! Unbedingt prob ieren!

Von ! hier

Visitenschnäpsken Im Münsterland ist es Tradition, sonntags zu Familie und Freunden zur Visite zu gehen. Als Willkommenstrunk reicht man gerne ein „Visitenschnäpsken“. Im ALTEN GASTHAUS LEVE serviert man diese „Schnäpsken“ aber auch an allen anderen Tagen. Dazu mischt Josef Horstmöller einen feinkräutrigen „Ravenbitter“ der Vredener Brennerei Terrahe zu gleichen Teilen mit einem leicht gesüßten feinen Anisette aus dem gleichen Hause. Passt hervorragend als Digestif nach dem Essen, aber auch „einfach so“. 156

THEKENTR EN DS

AB 18.1.19 C

Foto: Campari M

Marie Rausch

FAMOSE CHUPITO S & AUSGESUCHTE SPIRITUOSEN

FALSTAFF-BARFRAU DES JAHRES 2019 CM

Wow! Marie Rausch hat sich gerade so etwas wie einen CY Platz in der „Hall of Fame“ der Barmmänner und -frauen CMY gesichert. Das Barmagazin „Falstaff“ kürte sie in der frisch erschienen 2019er Ausgabe des „Falstaff Bar- & Spirit K Guide“ zur Barfrau des Jahres für den gesamten deutschsprachigen Raum – und zeichnete ganz nebenbei die Bar des Rotkehlchens mit 94 von 100 möglichen Punkten aus. Mancher Sommelier, so das Magazin, könne von der umtriebigen Bartenderin, die bislang ca. 200, z. T. preisgekrönte Cocktails kreierte, lernen: „Marie Rausch stimmt im Münsteraner ‚Rotkehlchen‘ ihre Drink-Kreationen so passgenau und geschmackssicher auf die Küche von Partner Nicklas ab, dass am Gaumen regelmäßig Aromenfeuerwerke zünden. Kreativität und Beherztheit helfen ihr dabei, vermeintliche Grenzen zu überwinden und neue Kombinationen zu schaffen – in deren Genuss man am besten kommt, wenn man bei einem Überraschungsmenü die fast schon klassisch zu nennende Cocktailbegleitung in Anspruch nimmt.“ Kein Wunder, dass etwa jeder zweite Gast genau dieses Überraschungsmenü ordert, bei dem er weder die Gerichte noch die Getränke kennt und nur eins sicher ist: Die Überraschung wird eine schöne sein! Wo? ROTKEHLCHEN, Wasserstr. 1-3, Martiniviertel

LUNCH-DEAL

MO – FR 12 H – 14:30 H

2 TACOS INKL. LIBA LIMETTE

0,33L

5,90€

0,33L

QUESADILLA INKL. LIBA LIMETTE

6,90€

0,33L

5,50€

ALL YOU CAN TACO

JEDEN DIENSTAG

BURRITO INKL. LIBA LIMETTE

1 TACO JE NUR

1 TEQUILA JE NUR

1,50€

1,00€

Wolbecker StrAsse 16a | 48155 Münster WWW.taco-heroes.de

T HE KE NTR E N DS

Mix it! TREND-KOLUMNE

, Herr Hase Sven Hasenclever

„Münsterländer Kaffee“

Kaffeemixgetränke mit Alkohol kennt man als „Pharisäer“, „Rüdesheimer Kaffee“ oder Irish Coffee. Jetzt hat auch Münster eine eigene Spezialität! Basis der Kreation ist der feine Filterkaffee der „Herr Hase Rösterei“. Im Shaker mit Sahne verfeinert(geschüttelt, nicht gerührt!) und einem Schuss original Sasse Lagerkorn angereichert gibt ein Hauch Muskat der heißen Hausspezialität das letzte Finish. Die Rezeptur stammt eigentlich aus dem „The Dead Rabbit“, einer der bekanntesten Bars in New York, „die den Drink aber vermutlich haft ist auch die Sven Hasenclevers Leidensc anders nennt und leider (noch) nicht mit unserem Kaffee en sein Kaffee das den n, ukte Entwicklung von Prod zubereitet“ gibt sich Schöpfer Sven Hasenclever vorerst keiB. dem „Prütt Kaffee Gin“ gewisse Etwas verleiht, z. nen Illusionen hin. Probieren kann man die Kreation aber Kompagnons der Kaffee en sein mit den er im Team garantiert in seinem Café Herr Hase im Kreuzviertel. kreiert hat. Gbr Gin Münster Wo? Herr Hase, Gertrudenstr. 19, Kreuzviertel

Niveauvoll entspannen

MAURITZHOF BAR Die Mauritzhof Bar ist zu jeder Jahreszeit ein Ort zum Wohlfühlen und Abschalten, ein „Wohnzimmer“ für Münsteraner und internationale Hotelgäste gleichermaßen. Inspiriert von der kosmopolitischen Eleganz der 50er sorgt der Look der Mauritzhof Bar für eine spannende Ästhetik, die die Grenze zwischen gestern, heute und morgen verschwimmen lässt. Die großzügige Fensterfront holt die angrenzende grüne Promenade direkt ins Haus. Das urbane Treiben auf Münsters „grünem Ring“ verfolgen Gäste der Mauritzhof Bar am besten mit einem guten Drink in der Hand. Im Sommer lässt man es auf der Terrasse ruhig angehen, blinzelt ins Grüne und plant bei einer guten Tasse Kaffee den Tag. Oder genießt am Abend einen Sundowner unter freiem Himmel, untermalt von chilliger Musik. Hinter dem Tresen empfängt Barchef Kaj König seine Gäste. Der versierte Bartender arbeitet gerne auch mit lokalen Spirituosen und hausgemachten Zutaten. Sein „Coffee Cocktail“ enthält beispielsweise neben Vintage Bourbon, Portwein, Cynar und Eigelb auch den 1766 Münsterländer Kaffeelikör. Ein starker und gehaltvoller Drink, der wie eine Praline auf der Zunge zergeht. Ein weiteres Muss für Gäste der Mauritzhof Bar ist auch der „Münsteraner Sour“ mit NJU Korn aus dem Münsterland, frischem Zitronensaft, hausgemachter Sugar Gomme, verschiedenen Bitters und Eiweiß. Damit präsentiert Kaj König eine der derzeit beliebtesten Cocktailtypen der Welt im regionalen Gewand. Unbedingt probieren beim nächsten Besuch in der Mauritzhof Bar! Wo? Eisenbahnstr. 17, City 158

T H E K E NT R E NDS

Früh bis spät

KÖLSCH IN S BIS XXL Münsters rheinische Enklave bietet neben kölschen Küchenklassikern natürlich auch das Passende für den großen und kleinen Durst: Je nach gewünschter Dosis als frisch gezapftes „Stösschen“ (0,1 l) oder im 10-Liter-Fass („Pittermännchen“) zum Selbstzapfen am Tisch. Oder greift sich einfach ein 0,2lStange, wenn der Köbis seine Runde dreht. Damit steht einem temperamentvollen Abend nichts mehr im Weg – entweder mit lauter netten neuen Leuten oder exklusiv für die eigene Gesellschaft gemietet. Das beheizte Raucherzelt wird in der kühlen Jahreszeit gerne angenommen. Wo? Alter Steinweg 31, City

PRETTY GEISHA Shochu – Japans traditionelle Antwort auf russischen Vodka – ist die Basis dieses exotischen Cocktails. Dazu gesellen sich Calpis – ein frisch-fruchtiges Getränk auf Joghurt-Basis –, Zitronensaft und Rosmarin. Traubensaft lässt die „Pretty Geisha“ bezaubernd erröten. Wo? YUZU RAMEN, Münzstr. 51, Kuhviertel

Für Unentschlos

sene!

Salitos Beer? Od er doch lieber ein en fruchtigen Ma rita. Da fällt die rgaEntscheidung oft schwer an der Th des ENCHILADA. eke Bar-Chef Sebasti an Bron hat für die Gewissenskonflikt sen jetzt die kongen iale Lösung gefun Wie gut das gesch den. macklich zusamm enpasst? Probie besten mal selbs rt es am t aus.

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T HE KE NTR E N DS

Aposto

SHAKE IT, BABY! Wer Freunden mit guten und lässig gemixten Drinks imponieren möchte oder Cocktails liebt und sie gerne selbst fachmännisch mixen möchte, kann bei den erfahrenen Barkeepern des Aposto in die „Lehre“ gehen. In lockerer Atmosphäre lernt man in den Cocktailkursen Schritt für Schritt, wie die Drinks gemixt werden und welche Bar-Utensilien man dafür benötigt. Nach entsprechender Anleitung greifen die Teilnehmer selbst zum Shaker und mixen eigenhändig erfrischende Drinks aus dem Repertoire der Profis. Neben dem Handwerk wird auch der Geschmack geschult. Die NachwuchsBarkeeper genießen die selbstgemixten Drinks und lernen herauszuschmecken, was einen Cocktail exotisch und fruchtig oder auch unwiderstehlich und umwerfend macht. Die Kurse finden jeden Samstag von 15-17 Uhr statt, ab 8 Personen auch als exklusiver Termin. Theorie und Praxis werden von Verkostungen, Wasser und Pizzabrötchen begleitet. Wo? Alter Steinweg 21, City

481 Hauscocktail Das dynamische Trio der 481 Pizzamanufaktur bietet nicht nur eine feine Auswahl an Gin-Spezialitäten, sondern auch einen selbstkreierten Gin-Cocktail: Hier trifft Bombay Sapphire London Dry Gin auf Ginger Ale und Mate-Tee. Den letzten Aroma-Kick gibt fruchtiger Holunderblütensirup mit einem verfeinerndem Schuss Limettensaft. In der Sprizz-Variante mit Prosecco & Soda schmeckt der 481 auch als Aperitif. Wo? 481 PIZZAMANUFAKTUR, Von-Kluck-str. 13, Nähe Ludgerikreisel

MIT PFEFFERMINZ PRINZESSIN Einen Frosch küssen – eher nicht. Zur Prinzessin wird im SPOOKY'S neuerdings erklärt, wer den kultigen Pfefferminz-Likör „Berliner Luft“ probiert. Und da Dagi und Hannes die Trendspirituose noch recht frisch im Angebot haben und das Publikum sich begeistert zeigt, ist die Prinzessinnen-Dichte in der plüschigen Bar mit der kuscheligen WohnzimmerAtmo aktuell imposant. Übrigens wird die Berliner Luft nach uralter Traditionsrezeptur hergestellt und kommt von jeher ohne Fisimatenten wie Gluten, Laktose oder Farbstoffe aus – und vegan ist sie auch noch. Wo? SPOOKY'S, Hammer Str. 66, Südviertel 160

T H E K E NT R E NDS

Stuhlmacher

MÜNSTERS FASSBIER-ELDORADO Die Auswahl kann sich sehen lassen: Gleich zehn verschiedene Biere hat der Klassiker am Prinzipalmarkt am Hahn – vom irischen Guinness bis zum tschechischen Budweiser und vom norddeutschen Jever bis zum süddeutschen Hacker-Pschorr. Ehrensache für „Stuhls“, dass mit Pott’s auch Biere einer regionalen Brauerei vertreten sind. Zu den zehn fest etablierten Fassbieren gesellen sich noch saisonale Spezialitäten. Von Januar bis März gibt der Salvator Doppelbock von Paulaner ein Gastspiel, von April bis September das naturtrübe Kellerbier von Hacker Pschorr. Zwischen Oktober und Dezember schließlich zählt das feinwürzige, vollmundig-prickelnde Paulaner Urdunkel zu den beliebtesten Bieren der Gäste. Wo? Prinzipalmarkt 6-7, City

San Miguel del barr

che -Chef Gio das spanis her, dass Besitos Bar – und er hat es t Bald ist es ein Jahr ha n me om gen an den Hahn ist Kult-Bier San Miguel rzige spanische Bier n das süffige, feinwü ade Ger o. Tor del keinen Tag bereut, den Plaza der Tapas-Bar auf der ommt. Und den seither ein Renner in derswo vom Fass bek an m kau er nst Mü . Gio iß weil man es in we n, ma schenbier schmeckt Unterschied zum Fla y Cit 21, Steinweg Wo? BESITOS, Alter

Pierhouse

KLASSIKER IM KUPFERBECHER 1940 überlegte der Inhaber der Wodkamarke Smirnoff, wie er Wodka in den USA populär machen könnte. Mit einem Wirt aus Hollywood erfand er den Highball-Cocktail „Moscow Mule“ aus Wodka und würzig-scharfem Ingwerbier. Der Drink ebnete dem Wodka tatsächlich den Weg zum Boom in Amerika. Im Pierhouse ist der Klassiker aktuell als Special neben der umfangreichen Cocktailkarte erhältlich und wird stilecht on the rocks in der rustikalen Kupfertasse serviert. Wo? Hafenweg 22, Kreativkai 161

G U T E UNTE R HALTUNG

Live im Lokal Gute Unterhaltung

Münsters Lokale bieten nicht nur Essen und Trinken, sondern auch Kunst & Kultur: von der Ausstellung bis zur Liveband, vom DJ bis zur „Open Stage“ für alle. Hier werden Kneipen und Restaurants zur Clubbühne - It‘s Showtime!

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G UT E UNT E R H ALT UNG

Pension Schmidt

Spannendes Liveprogramm Die Pension Schmidt hat sich über die letzten Jahre einen Namen für ihr kleines, feines Kultur- und Konzertprogramm gemacht. Neben Lesungen und Comedy gibt es hier immer wieder Indie- und Folkpop-Bands aus dem In- und Ausland zu entdecken. Zur Tanz-Bar wird die Pension an Wochenende, wenn die Musik live von Platte kommt. DJs aus den Genres HipHop, Funk, Soul und House legen freitags ab 20 Uhr und samstags ab 21 Uhr auf und sorgen für viel Bewegung auf Münsters kleinster, feinster Tanzfläche. Donnerstags gilt es hingegen vor allem sein Hirn zu bewegen, denn dann lädt die Pension regelmäßig zum Quizabend – ein Mal im Monat als Film- und Serienquiz. Wo? Alter Steinweg 37, City

<< Hot Jazz Club Keine Schubladen! Als Münsters Stadthafen im Jahr 2000 aus dem Dornröschenschlaf geweckt wurde, entstand mit dem Hot Jazz Club ein Kulturund Konzert-Keller, der schnell weit über Münster hinaus bekannt wurde. Auf der Bühne standen unbekannte Newcomer, aber auch Legenden wie Paul Kuhn; hier spielten Jazzgrößen, aber auch ProgRocker wie Tony Levin. Das musikalische Spektrum wird immer wieder durch Grenzgänge zwischen Soul, Pop, Ska oder Indie erweitert. Klassischer Jazz hat den gleichen Stellenwert wie tanzbarer Funk oder traditioneller Blues. Der Anspruch des Clubs ist es, allen Gästen ein hochwertiges Unterhaltungsprogramm abseits musikalischer Schubladen zu bieten. Doch nicht nur für Livekonzerte, auch zum Ausgehen ist der Club am Hafen eine gute Adresse. Wo? Hafenweg 26b, Kreativkai

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Der Bunte Vogel

„Heavyweight HarmonicaChampion“ Als der junge Memo Gonzales erstmals Cajun, Tex-Mex-Polka, Blues und Rock ‘n‘ Roll im Radio hörte, wusste er, dass er Musiker werden wollte. In den 80ern startete er seine Karriere in Dallas und tourte bald durch die ganze Welt. Dabei traf er zufällig die Özdemirs, die ihn seitdem als Band begleiten. Zusammen machen sie nicht nur europaweit BluesClubs und -Festivals unsicher, sondern sind jeden Dienstagabend ab halb acht als „Hausband“ im Bunten Vogel zu sehen. Wenn Memo seine 300 Pfund Kampfgewicht für seine Bühnenpräsenz einsetzt, schlägt das Blues-O-Meter in den roten Bereich aus! Wie es sich für eine Jam-Session gehört, sind nicht nur geladene Gastmusiker, sondern auch Mitspieler aus dem Publikum auf der Bühne willkommen. Wo? Alter Steinweg 41, City

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G U T E UNTE R HALTUNG

Cavete

Live-Jazz ab April Früher einmal war die Cavete tatsächlich eine Jazzbar. Daran möchte Tobias Reiter wieder anknüpfen und plant eine kleine Reihe mit Live-Events, die im April starten soll. Einmal im Monat darf man sich im schummrigen Ambiente der ältesten Studentenkneipe der Stadt auf Konzerte freuen! Live-Musik gibt es auch schon vorher. Sozusagen als „Warm-up“ gastiert am 22. März die Coverband „Remake“ mit Rock & Pop-B-Seiten zum Mitsingen in der Cavete. Wo? Kreuzstr. 37-38, Kuhviertel

Besitos

Ritmo Latino! Jeden 3. Donnerstag im Monat ist „Ritmo Latino“-Abend im Besitos. Eine Liveband spielt lateinamerikanische Rhythmen, das gutgelaunte Bar-Team mixt und shaked den ganzen Abend lang Mojitos, Caipis und Cuba Libres für 4,50 €. Zu späterer Stunde kann man zu aktuellen DJ-Beats tanzen. Wo? Alter Steinweg 21, City

je Donnden e tag rsMauritzhof Bar

Blue Thursday in Münsters Wohnzimmer Von „Macht’s noch einmal, Jungs“ über „Korn & Kräuter“ bis hin zu „Ginnen wie die Finnen“ – die kreativen Events in der Mauritzhof Bar ziehen mittlerweile Menschen aus dem gesamten Münsterland an. Besonders beliebt ist der Blue Thursday. Jeden Donnerstag schlägt der Münsteraner DJ Fernando jazzige Klänge zum After Work an. Barchef Kaj König reicht seinen wöchentlich wechselnden Signature-Cocktail, der perfekt auf die Musik abgestimmt ist. Oder darf es ein Longdrink am Kaminfeuer sein? Ein guter Wein? Der Blue Thursday in der Mauritzhof Bar ist perfekt, um einen Drink zu genießen, einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen oder sich einfach nur mit Freunden zu treffen. Das gilt für Hotelgäste und Münsteraner gleichermaßen. Beginn ist 19 Uhr, der Eintritt ist frei. Wo? Eisenbahnstr. 17, City

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G UT E UNT E R H ALT UNG

Marktcafé Kasi’s Kling-Klang

Open Stage im März Zweimal im Jahr öffnet Kasi‘s Kling-Klang seine Bühne für Nachwuchskünstler. Acht Talente dürfen dann auftreten und versuchen, das Publikum mit 2-3 Stücken zu begeistern. Eine kleine Anlage wird gestellt, Instrumente sollte jeder selbst mitbringen. Der Ansturm auf die „Kling-Klang Open Stage“ war zuletzt so groß, dass Kasi jetzt um frühzeitige Anmeldung bittet. Die nächste Open Stage findet Ende März statt, der genaue Termin wird rechtzeitig auf Facebook bekanntgegeben. Wo? Erphostr. 2, Staufenplatz

Spooky’s

Wohnzimmerkonzerte Livemusik gibt es neuerdings auch in der plüschigen Rock- & Blueskneipe mit dem buntgemischten Publikum. Mindestens 1 x im Monat baut das Team um die rührigen Inhaber Dagi & Hannes die kleine improvisierte Bühne vor der großen Fensterfront zur Hammer Straße auf. Großes Schlagzeug und laute E-Gitarren müssen allerdings zu Hause bleiben: Erste Testkonzerte zeigten, dass kleine, charmante Akustik-Sets im Singer & Songwriter-Stil, die auch noch Thekengespräche ohne ausladende Gebärdensprache erlauben, perfekt ins Spooky’s passen. Da sich viele Musiker in der Viertelkneipe treffen und dort sogar jobben, darf man stets auf Gigs mit viel Lokalkolorit hoffen. Offen sind Dagi & Hannes aber auch für Newcomer und reisende Musiker, die Lust auf einen kleinen Zwischengig haben. Wer Interesse hat, im Spooky’s aufzutreten, kann sich unter der leicht zu merkenden Adresse Spooky’s@Spooky’ss.de melden. Die aktuellen Konzerttermine findet man stets auf der f (Facebook)-Seite. Immer einen Besuch wert, sind natürlich die Gigs der Spooky’s-Hausband Black Zebra. Wo? Hammer Str. 66, Südviertel

Das ultimative Kneipenquiz Kneipensport? Gibt’s auch im Marktcafé! An jedem letzten Montag im Monat bitten Yvonne und Sandra vom Marktcafé-Team zum ultimativen Kneipenquiz. Klein begonnen haben die Denksport-Duelle, die in Teams von 3-5 Personen ausgetragen werden, im Januar 2018. „10 bis 12 Leute waren es beim ersten Mal“, erinnert sich Sandra. Ob es an den kniffligen Fragen lag, an den charmanten Moderatorinnen (den einzigen beiden Frauen in Münster, die ein Kneipenquiz leiten) oder an den attraktiven Preisen? Fest steht: Mittlerweile rätselt das halbe Lokal mit! Zum einjährigen Bestehen im Januar wird es am letzten Montag im Monat einen Jahresrückblick in Quizform geben. Hauptgewinn ist ein MarktcaféWertgutschein über 50 €. Wo? Domplatz 6-7, City

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L A N DPARTIE

Raus aus dem Haus! Ob Winter- oder Sommertag. Sobald die Sonne um die Ecke kommt, lohnt sich ein Ausflug zu den Sehenswürdigkeiten und Ausflugslokalen in der Region. Wir haben da mal ein paar Ideen.

Stift Tilbeck

Vielseitiges Vergnügen in den Baumbergen In der Baumberger Bauernschaft Tilbeck liegt ein beliebtes Ausflugsziel: das Stift Tilbeck. Gemäß dem Auftrag einer Stiftung aus dem Jahr 1881 können hier Menschen mit Behinderung nicht nur zusammen leben sondern auch arbeiten. Besonders machen den Ort auch die mächtigen Gebäude aus Baumberger Sandstein mit der über hundertjährigen Kapelle, ein hoher Wasserturm, einer der längsten Barfußgänge Europas sowie die Lage direkt am Ludgerus- und am Jakobsweg. Ein idealer Startpunkt für Rad- oder Wandertouren, ein spannendes Ziel für große und kleine Ausflügler und ein attraktiver Zwischenstopp zu jeder Jahreszeit. Das Café am Turm bietet für die gemütliche Rast u.a. ein sonntägliches Frühstücksbuffet. In gemütlicher Atmosphäre lässt sich bei frisch geröstetem Kaffee und vielfältigen Leckereien neue Energie tanken Das Buffet lockt – neben einer großen Käse- und Wurstauswahl – mit Salathäppchen, frischen Gemüse-Sticks oder Dessertgläschen. Dazu gehören natürlich backfrische Brötchen und leckere Brotsorten. Kleine Ausflügler fühlen sich auf dem Gelände des Stiftes Tilbeck genauso wohl wie große, garantieren doch das überdimensionale Hüpfkissen, abenteuerliche Schnitzeljagden, ein Spielmobil, der Peter-Lustig-Wagen und der Sonntags-Eiswagen jede Menge Freude. Wo? Tilbeck 2, Baumberge Wer nach dem reichlichen Kaffeegenuss immer noch nicht genug von dem „schwarzen Gold“ hat, kann es frisch gemahlen für daheim erwerben – vom Tilbecker Frühstückskaffee über den Paulus-Kaffee bis hin zum Columbia Supremo. 166

Foto: Fotolia.com/mrpicture

Landpartie

L A ND PART I E

Eiskeller Altenberge

Ein Ganzjahres-Erlebnisort Ob klirrend kalter Winter oder superheißer Sommer – der Eiskeller in Altenberge ist zu jeder Jahreszeit „unterirdisch gut“! Im Museums-Infozentrum „Eisscholle“ und in den Kellern der ehemaligen „baierschen Bierbrauerei Gebrüder Beuing“ kommen Museumsfreunde wie Bierfans auf ihre Kosten. Die alten Gewölbe garantieren eine spannende Entdeckungsreise in die Vergangenheit, auch wenn hier schon lange nicht mehr gebraut wird. Der Eiskeller gilt als eines der interessantesten Baudenkmäler des Münsterlandes und ist vermutlich in ganz Europa einzigartig. Bereits 1860 wurde er im Norden Altenberges ausgehoben und erstreckte sich über drei Etagen. Die Brüder Beuing begannen hier mit der Herstellung von untergärigem Bier. Von Seen und Teichen herbeigeschafftes Natureis verhinderte das Umkippen des Gerstensaftes auch im Sommer. In dem weiträumigen, unterirdischen Areal mit seiner besonderen Gewölbearchitektur wurde das Bier zur Gärung und Reifung eingelagert. Seit 1996 ist die Anlage ein Baudenkmal. Sie verbindet auf besondere Art und Weise Denkmal- mit Naturschutz: Fledermäuse haben sich hier als unterirdische Bewohner ihr neues Zuhause gesucht. Wo? Gooiker Platz 3, Altenberge

Landgasthof Schulze Relau Ländlich, lauschig, lecker

Der Landgasthof Schulze Relau liegt fünf Radminuten hinter Kinderhaus, eingebettet zwischen Wiesen und Feldern. In dem renovierten historischen Bauernhaus sitzt man gemütlich auf drei Ebenen: auf der ehemaligen Tenne an Tischen aus alten Wagenrädern, im alten Kälberstall oder an einem der Fensterplätze auf dem Zwischenboden. Das Seele-baumeln-lassen klappt hier nochmal so gut bei Kaffee und hausgemachten Kuchen, bei herzhaften Speisen wie Speckpfannkuchen oder beim reichhaltigen Frühstücksbuffet. Das Schulze Relausche Bauernfrühstück ist für viele Münsteraner eine Institution. Küchenchefin Bernadette Kunsleben tischt nicht nur die vielfältigsten Leckereien auf, sondern stellt diese auch aus frischen Zutaten zusammen: Glückliche Hühner vom Hof aus der Nachbarschaft liefern die Frühstückseier, der Kaffee wird mit frischem Brunnenwasser aufgebrüht, das Brot selbstgebacken. In der gemütlich-rustikalen Atmosphäre lassen sich darüberhinaus die schönsten Feste feiern; bis zu 150 Personen finden hier Platz zum Feiern. Die idyllische Umgebung, der Biergarten und die kinderfreundliche Umgebung machen den Landgasthof für Ausflügler, Radfahrer und Familien zum kleinen Münsterländer Eldorado. Wo? Heidegrund 81, zwischen Nienberge und Kinderhaus 167

L C HE

HOT ELS

UN TE S

Hotel-Check Übernachten in Münster

Münster und sein schönes Umland ziehen Jahr für Jahr Hunderttausende von Touristen an. Damit sich auswärtige Gäste in der Domstadt genauso wohlfühlen wie die Münsteraner, stellen wir Ihnen an dieser Stelle ausgewählte Hotels vor, die weit mehr zu bieten haben als „nur“ eine bequeme Unterkunft. Mit dabei in dieser Ausgabe: Der mittlerweile fast runderneuerte Kaiserhof.

Hotel Ambiente Wohlfühlen in Hiltrup Im Herzen von Hiltrup haben Lisa Weischer und ihr Team ein Drei-Sterne-Wohlfühl-Hotel etabliert, das sich mit modernem Komfort, persönlichem Rund-um-Service und herzlicher Atmosphäre viele treue Stammgäste erobert hat. Die ruhige, dennoch verkehrsgünstige Lage und die kostenlosen, hoteleigenen Parkplätze schätzen Erholungssuchende ebenso wie Geschäftsreisende. Alle 21 Zimmer sind mit W-LAN, Minibar und Flatscreen-TVs (inklusive Sky-Bundeliga und Champions-League) ausgestattet. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sorgt für einen gelungenen Start in den Tag. Attraktiv vor allem für Wochenendtouristen ist die Nähe des Hotels zum Erholungsgebiet Hohe Ward. Darüber hinaus ist das „Ambiente“ ein idealer Ausgangspunkt für Radtouren entlang der idyllischen Ufer von Ems und Werse, in Münsters City oder das nähere Münsterland. Wo? Marktallee 44, Hiltrup 168

Kartenmaterial und eigene Leihfahrräder stehen bereit, um die idyllischen „Pättkes“ zu erkunden. Auch bei der Restaurantwahl und Tischreservierung ist das freundliche ServiceTeam gerne behilflich.

H OT E L S

Hotel Kaiserhof Im neuen Glanz Im Hotel Kaiserhof ist Großes im Gange! Investiert wurde hier auch in den vergangenen 20 Jahren viel. Jetzt aber geht es um den ganz großen Wurf. Im Sommer 2016 fiel der Startschuss für eine dreijährige Modernisierungsphase, in der insgesamt 1,5 Millionen Euro in die Hand genommen werden. Ziel des familiengeführten Vier-Sterne-Superior Hotels ist es, seine Position als eines der ersten Häuser am Platze zu stärken und den Standort vis-a-vis des Bahnhofs weiter aufzuwerten. Bis Januar 2019 werden die rückwärtige Fassade, die öffentlichen Gastbereiche und mehr als die Hälfte der 100 Zimmer in neuem Glanz erstrahlen. Wohnliche Farben, gewagte Akzente, innovative Lichttechniken und be-

sonders bequeme Betten zeichnen die modernisierten Bereiche aus. Sukzessive werden auch die Veranstaltungsräume und das Restaurant ein Facelift bekommen. Bei seinen Gästen punktet das 123 Jahre alte Privathotel nicht nur mit zentraler Lage, Valet-Parking bei Anreise, gemütlichen Zimmern, Wellnessbereich und einer gehobenen Gastronomie, sondern auch mit Räumlichkeiten, die für gesellschaftliche Zusammentreffen wie Hochzeiten, Geburtstage und Firmenjubiläen ein ebenso einladendes Ambiente bieten wie für Tagungen und Konferenzen. Kleiner Tipp: Restaurant, Bar und Spa stehen auch externen Gästen täglich zur Verfügung. Wo? Bahnhofstr. 14, City

R E S TA U R A N T, B A R & T E R R A S S E M E H R A U F W W W . M A U R I T Z H O F. D E

Mauritzhof Hotel Münster · Eisenbahnstraße 17 48148 Münster · Tel. +49 251 4172-0 169

HOT ELS

wohneninmünster Ferienwohnungen in Münster Wer mit Familie oder Freunden in Münster Urlaub machen möchte, zu einem Kongress oder einer Tagung anreist oder vorübergehend in Münster arbeitet und eine sehr gemütliche Unterkunft sucht, wird auf www.WohnenInMuenster.de fündig. Appartements und Häuser für 1 bis 12 Personen in direkter Citylage, in der Nähe der Universitätskliniken (UKM) sowie in einem Wohngebiet am Stadtrand von Münster zur Verfügung. Die Einrichtung aller Objekte ist modern und elegant, WLan und eine voll ausgestattete Küche zählen selbstverständlich zur Ausstattung. Ob quirlig zentral in der Altstadt oder ruhig im Grünen vor den Toren der Stadt – für alle ist ein ideales Münster-Plätzchen dabei. Ab Anfang 2019 gibt es verschiedenste neue Services für externe Eigentümer von selbstverwalteten Ferienwohnungen wie z. B. Buchungsverwaltung, Wohnungsreinigung, -betreuung u.v.m. Anbieten von Ferienwohnungen leicht gemacht! Infos, Einblicke, Beschreibungen und Buchungen auf www.WohnenInMünster.de. Wo? ww.WohnenInMünster.de Siehe auch S. 97

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Hotel Haus vom Guten Hirten Erholen und Tagen in persönlicher Atmosphäre Der Name ist vielversprechend: Entspannt und geruhsam sind nicht nur die Nächte im Hotel, das ruhig im Grünen zwischen Kanal und Innenstadt am Mauritz-Lindenweg liegt. Das verkehrsgünstig gut angebundene, integrative Haus verfügt über 26 behagliche Zimmer und über moderne, lichtdurchflutete und technisch voll ausgestattete Tagungsräume für bis zu 40 Personen. Tagungsgäste und Münster-Besucher schätzen vor allem die familiäre, persönliche Atmosphäre – und die vielen kleinen Extras, die den Aufenthalt noch angenehmer machen: Eine Fahrrad-Garage verwahrt die Leezen der Radtouristen trocken und diebstahlsicher. Trockenraum und Fahrradwerkstatt sorgen dafür, dass kleine Probleme, z. B. ein Platten oder nasse Kleidung, schnell behoben werden. Das üppige Frühstücksbuffet zum kleinen Preis füllt – nicht nur bei Übernachtungsgästen – die Energiereserven wieder auf und beschert so einen gelungenen Start in den Tag. Wo? Mauritz-Lindenweg 61, Mauritz

KULTUR & FREIZEIT

Motion-Seats im Cineplex

Bewegung im Kino – eine weitere Dimension? „Anschnallen, es wird holprig!“, ruft der Weltraumpilot auf der Kinoleinwand. Ein Meteoritenschauer schüttelt nicht nur das Raumschiff ordentlich durch, sondern auch den Zuschauer im Kinosaal! Und als kurz darauf die Raumschlacht mit den Außerirdischen tobt, spürt man auf dem Kinosessel jede Salve und jede Detonation! Möglich ist das durch eine Technologie des kanadischen Unternehmens D-Box, das Forschungssimulatoren baut, aber auch 4D Action-Kinositze der neuen Generation – die „Motion Seats“. 42 Mini-Motoren sorgen für ein breites Bewegungsrepertoire, von der sanften Neigung bis zum Staccato-Rattern. Die Intensität des Erlebnisses kann der Zuschauer mit einem Controller an seinem Sitz in drei Stufen selbst steuern, von soft bis zum Achterbahnfeeling. Natürlich sind die Bewegungen der Sitze exakt auf das Leinwandgeschehen abgestimmt:„Motion-Designer“ programmieren die Moves schon während der Filmproduktion. Mehrere tausend Euro kostet jeder Sitz. Das Cineplex hat bereits zwei Säle mit mehreren Motion-Seats bestückt, die gegen einen Aufschlag gebucht werden können. Dafür ist man mitten im Geschehen und erlebt eine zusätzliche Dimension des Kinovergnügens. Die Hightech-Sitze waren Teil des Relaunch‘ des größten CineplexSaals in der hypermodernen ULTIMATE-Kinotechnik. Schrittweise werden die Motion-Seats zurzeit aber auch in weiteren Sälen installiert. Im ersten Quartal 2019 wird zudem ein zweiter Saal mit der kompletten ULTIMATE-Kinotechnik ausgestattet werden und mit neuestem Dolby Atmos-Sound aus 80 Lautsprechern glänzen, während eine Doppelprojektion aus dem Hause Sony ein helles und brillantes 4K-Bild auf die neue 250 qm große Silberleinwand zaubert.

Rette die Welt!

Virtual-Reality-Games im Cineplex-Foyer Im Cineplex kann man auch selbst in die Rolle des Actionhelden schlüpfen – beim Hologate-Game! Der Spielspaß in einer virtuellen Realität bietet aufregende Abenteuer für Freunde und Familien. Eine wilde Schneeballschlacht mit dem Yeti, eine rasante Weltrettungsmission oder ein U-Boot-Einsatz auf Feindfahrt gefällig? Einfach das VR-Headset aufsetzen und los geht’s! Die verschiedenen Multiplayer-Spiele sind für Einsteiger ohne Vorkenntnisse einfach zu erlernen, aber die Aufgaben durchaus eine körperliche und mentale Herausforderung. Bei allen Games können bis zu vier Spieler gleichzeitig antreten. Wer alleine ist, spielt einfach gegen andere Single-Spieler. Die Spiele starten im 15-Minuten-Turnus. Hologate ist nicht an den Kinobesuch gebunden, man kann auch einfach so auf eine Runde vorbeikommen. Wer ein Kinoticket für denselben Tag hat, zahlt allerdings nur 5 statt 6 Euro. Sein Wunschspiel bucht man an der Kinokasse oder auf www.cineplex.de/muenster. 171

A U S FLUGSZIE LE

Eymann Sauna Abschalten & Wohlfühlen Münster ist eine Stadt mit vielen Attraktionen, die auch Auswärtige aus einem großen Umkreis anziehen. Eine davon ist die Eymann-Sauna in Amelsbüren. Das Sauna-Paradies ist geradezu ideal für erholsame Auszeiten vom Alltag und dabei so vielfältig und mit Liebe zum Detail gestaltet, dass es immer wieder etwas zu entdecken gibt. Sechs Saunabereiche und insgesamt 15 verschiedene Kabinen fügen sich harmonisch in eine 10.000 qm große Parklandschaft mit Naturschwimmteich und Salzgrotte, Weinberg, Toskanabereich und Wasserfall. Im Inneren sorgen Lehmputzwände und ein warmes Licht für eine angenehme Atmosphäre. Von diversen Ruheräumen aus genießt man spektakuläre Ausblicke auf die imposant gestaltete Landschaft. Im Winter ist das beheizte SoleAußenbecken, in dem man sich quasi schwerelos treiben lassen kann, ein echtes Highlight. Ein Besuch im hauseigenen Restaurant Garten(t)räume, in dem sich Chefkoch André Dieker mit leichter, mediterraner Kost um das Wohl der Gäste kümmert, rundet den entspannten Verwöhntag ab. Wo? Gropiusstr. 4, Amelsbüren

Ninfly Home of modern Sports NINFLY ist so etwas wie ein wirklich großer Abenteuerspielplatz für alle, die sich gerne bewegen, die Sport mit Spaß verbinden und Herausforderungen lieben. Auf knapp 7.000 qm bietet NINFLY eine Erlebnis-, Spiel- und Sportwelt für alle Altersgruppen, mit drei Bereichen unter einem Hallendach. Trampolin Park - Motorik Spielplatz - Ninja Sports Arena. 100 % Fun und Action für die ganze Familie, generationenübergreifend und für kleine wie große Sportler, Ninjas, Familien, Schulklassen, Kindergeburtstage, Feriencamps, Firmenevents, Junggesellenabschiede und noch vieles mehr. Im 2.000 qm großen Trampolin Park findet man sämtliche Trampolin-Attraktionen, die zurzeit angesagt sind. Im Motorik Spielplatz mit Ninja Kids Parkour wird kindgerecht getobt und gespielt. Und in der legendären Ninja Sports Arena trainiert man im riesigen Ninja Warrior Parkour mit über 30 Hindernissen, im Calisthenics & Parkour Gym, auf dem Plyoboden oder im funktionalen Fitnessbereich. Für die Pause zwischendurch oder einen leckeren Happen danach kann man sich in der hauseigenen Gastronomie stärken und erfrischen. NINFLY, die perfekte Freizeitplanung für alle. Wo? Robert-Bosch-Str. 16, Berg Fidel

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A US FLUGSZI E L E

Team Escape Geheimmission in Münster Nur durch das Entschlüsseln kniffliger Codes, der richtigen Deutung versteckter Hinweise und viel Teamwork kann man sich aus einem verschlossenen Raum befreien – seit 2015 bietet das Team Escape spannende Live-Escape-Games in Münster. Zusätzlich zu den klassischen Indoor-Spielen in mehreren Räumen an zwei verschiedenen Standorten, kann man die Escape-Abenteuer auch draußen erleben: Die Outdoor-Varianten sind eine Mischung aus Kriminalfall und Geo-Caching, bei der die Spieler mittels Koordinaten und einem Koffer voller Hilfsmittel durch Münsters City gelotst werden, um die Welt zu retten. Neben den festen Routen können die Wege und Inhalte für Firmen-Events auch nach Wunsch geplant werden. Die Gruppengröße ist dabei nicht limitiert! Je sechs Teilnehmer bilden ein Team; die Anzahl der teilnehmenden Teams ist beliebig, sodass die ganze Belegschaft der Firma oder des Vereins mitspielen können. Kommen die Detektive nicht weiter oder benötigen technische Hilfe, ist jederzeit ein Assistent erreichbar und gibt Support. „ Nicht alle schaffen es, ihren Fall aufzuklären, „sagt das Team Escape, „aber wenn es zu einfach wäre, würde es ja auch nicht soviel Spaß machen.“ Wo? Von-Vincke-Str.4 und Berliner Platz 39, Bahnhofsviertel Infos und Buchungen über www.teamescape.com.

Rucksack Reisen Paddel- & Gourmet-Events für Gruppen Seit mehr als drei Jahrzehnten organisieren die Event-Profis von RucksackReisen naturnahe Club- und Betriebsausflüge, vorzugsweise auf den Flüssen der Umgebung. Denn „ganz nebenbei“ betreibt das Team des Reiseveranstalters auch die Kanustation an der Pleister Mühle. Ein „Publikumsliebling“ sind die Gourmet-Kanutouren auf Ems und Werse. Beim häufig gebuchten „Gourmet-Paddeln“ enden die Kanufahrten praktisch direkt am gedeckten Tisch. Highlights sind das mittelalterliche „Landsknechtessen“ und das „Feudale Picknick“. Mitten im Grünen erwartet die Teilnehmer eine festliche Tafel mit Silberleuchtern, Samtstühlen und allerlei Köstlichkeiten. „Dieser Kontrast aus Wildnis und Zivilisation wirkt am besten, wenn die ‚Mitpaddler‘ vorher nicht über den Ablauf informiert wurden und dann umso mehr überrascht sind“, weiß Klaus Lange aus Erfahrung. Ob mit anschließendem Picknick oder ohne, im Dreieck zwischen Münster, Warendorf und Greven können kleine und große Gruppen aus verschiedenen Routen wählen, vom kurzen Einsteigertörn bis hin zum intensiven Tagesprogramm, z.B. mit Floßbau, Normannenspielen oder Highland Games, in stilechtem Ambiente und mit entsprechender, zünftiger Verpflegung. Individuelle Wünsche sind für die Eventveranstalter von Rucksack Reisen überhaupt kein Problem: Die Spanne reicht von kleinen Touren für Gruppen ab 10 Personen bis hin zur Großveranstaltung mit maßgeschneiderten Highlights. Weitere Infos unter www.rucksack-reisen.de. 173

Foto: iStockphoto.com/CoffeeAndMilk

Die schönsten Locations der Stadt!

Hier feiert Münster Ob stylish-urban, idyllisch am Wasser oder mitten im Grünen: In und um Münster findet jeder die passende Event-Location für private Feiern oder Firmenfeste. Wir zeigen Klassiker, Neuheiten und Geheimtipps, in denen Hochzeit, Geburtstag & Co. garantiert zum unvergesslichen Erlebnis werden.

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LO C AT I O NS & F E S T S ÄL E

Orangerie im Botanischen Garten

Schloßgarten-Restaurant Feste vor Schlaun’scher Kulisse

Feiern im „schönsten Garten der Stadt“  außerge wöhnlich

 idyllisch

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25 bis 330 Personen, Saal und Restaurant, drei Terrassen, Tonanlage und DJ, große Projektionsleinwand, angrenzende Parklandschaft mit Pavillon Deutsch, mediterrane und internationale Spezialitäten Schloßgarten 4 02 51-9 87 96 96 www.schlossgarten.com, www.hochzeit-im-muensterland.de

Feste zu feiern, darauf versteht man sich im Schloßgarten! Seit gut 200 Jahren ist das Restaurant im englischen Landschaftsgarten hinter dem Schloss eine schöne Adresse für Feierlichkeiten aller Art. Das liegt aber nicht nur an der Lage und der imposanten Kulisse, sondern aktuell auch am erfahrenen Team, das alles daran setzt, Feiern zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen: Vom Sekt-Empfang unter freiem Himmel auf einer der drei Terrassen über stilvolle Tisch- und Saaldekorationen, die Anreise in einer romantischen Kutsche oder die freie Trauung im historischen Pavillon des Schlossparks bleibt kein Wunsch unerfüllt. An den langen Tafeln des Roten Saals finden bis zu 130 Gäste Platz, während die hellen Räumlichkeiten des Restaurants mit schönem Blick auf Park und Schloss 180 Personen aufnehmen können. Die gut dimensionierte Tonanlage und ein hauseigener DJ sorgen auf Wunsch für die musikalische Begleitung der Feier. Eine Projektionsleinwand bietet sich mit unkompliziertem Plug & Play-Anschluss für Notebooks für das Unterhaltungsprogramm an. Die Küchenmannschaft richtet sich kulinarisch ganz nach den Vorlieben der Gastgeber – das Angebot reicht von maßgeschneiderten Menüs und Buffets bis hin zum schmackhaften Mitternachtssnack. Als vorzügliche Begleiter für das Festmahl empfehlen sich die italienischen Weine des gut sortierten Kellers.

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60 bis 100 Personen, hoher Saal, der ausgesprochen schöne Außenbereich kann mit genutzt werden, z. B. für einen Sektempfang Catering in Absprache mit dem Schloßgarten-Team Kontakt: Café-Restaurant Schloßgarten 02 51-9 87 96 96 www.schlossgarten.com

Eigentlich dient die Orangerie des Botanischen Gartens als Winterquartier exotischer Pflanzen. Seit gut zwei Jahren aber kann man hier auch stilvoll feiern! Dabei dürfte das 1845 in klassizistischem Stil errichtete und bis 2014 aufwändig renovierte Gebäude inmitten der Blütenpracht und stillen Schönheit des Botanischen Gartens der Westfälischen Wilhelms-Universität wohl zu den exklusivsten Locations der Stadt zählen: Es ist nur an sechs Wochenenden im Jahr für Festivitäten buchbar. Der lichtdurchflutete Saal mit den imposanten Flügelfenstern bietet Platz für 60 Personen an Tischen, bei Stehempfängen sind bis zu 100 Gäste möglich. Ein großer Außenbereich im wohl schönsten Garten Münsters mit Blick auf den kleinen See kann zum Beispiel für einen Sektempfang genutzt werden. Verantwortlich für die Vermietung des Gebäudes der WWU ist das Veranstaltungsteam des benachbarten Café-Restaurants Schloßgarten. Auch beim Thema Catering und der Gestaltung von Raum und Feier ist es gerne behilflich. Aufgepasst: Die raren Termine sind sehr begehrt! 175

LO C ATIO NS & FES TS ÄLE

Tanzschule Berns im Davert Jagdhaus

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Feiern im Mauritz-Torhaus

„Let’s dance!“ im Spiegelsaal

 romantisch

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Spiegelsaal für 60 bis 160 Personen (sitzend) mit eigener Theke, Kaminzimmer für 15 bis 40 Personen, Terrassenzimmer für bis zu 20 Personen, Jagdzimmer bis 10 Personen, romantischer Garten mit überdachter Terrasse Vermittlung von Caterings oder „Selbstversorgung“ Wiemannstraße 4, Münster-Amelsbüren 0 25 01-26 17 17 www.tanzschule-berns.de

Der prunkvolle Spiegelsaal der Tanzschule Berns im Davert Jagdhaus war schon verschiedene Male Drehort der RTL-Show „Let’s Dance“. Mit seinen dekorativen Kronleuchtern und dem edlen Holzparkett zählt der Saal zweifellos zu den beliebtesten Feier-Locations der Stadt. Eine integrierte Theke sorgt für kurze Wege und fixe Bedienung. Der große, romantische Garten mit überdachter Terrasse ist für Feste unter freiem Himmel prädestiniert, eine Bühne im Inneren für das Unterhaltungsprogramm. Weitere atmosphärische Räumlichkeiten für 10 bis 40 Personen, ebenfalls mit direktem Gartenzugang, sind wie geschaffen für einen Sektempfang – oder können als eigenständiger Feierraum dienen. Auf Wunsch vermittelt Michael Berns Kontakte zu erfahrenen Caterern, die Gastgeber dürfen das Essen für die Feier aber auch gerne selbst organisieren. Und Paare, die einen Schnelloder Auffrischungskurs in Walzer, Disco-Fox und Co. benötigen, finden in ihm ebenfalls den perfekten Ansprechpartner. Wer die Räumlichkeiten einmal in Ruhe auf sich wirken lassen möchte, hat dazu sonntagnachmittags bei Kaffee und Kuchen Gelegenheit. 176

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Bis zu 40 Personen, historisches Flair in zentralster Lage, fußläufig zum Standesamt  Individuelle Menüs und Buffets, umfangreiche Weinkarte  Mauritzstraße 27  02 51-4 84 00 04  www.hunderteins.eu

Das alte Torhaus zählt sicher zu den schönsten Lokalen der Stadt und hat über 150 Jahre Geschichte erlebt. Als Frühstückslokal hat sich das klassischelegante Bistro mit dem historischen Ambiente längst etabliert. Doch nicht nur zum Frühstück oder zur Kuchenzeit ist das familiäre Lokal an der Promenade eine gute Empfehlung, auch abends kann man hier das originelle Flair genießen – und zwar sogar ganz exklusiv! Das hunderteins kann man für private Feiern buchen. Bei Menüs für bis zu 40 Personen steht Küchenchef Asmus Kaven, der schon bei Krautkrämer und in Paris gekocht hat, selbst am Herd. In Absprache mit den Gästen plant Kaven individuelle Buffets und Menüs. Dabei werden auch Vegetarier/Veganer und Allergiker berücksichtigt. Mit einem gut aufgestellten Service bietet das hunderteins-Team ein Rundum-sorglos-Paket für die Party, die lange in Erinnerung bleibt. Übrigens: Auch für Hochzeitsgesellschaften ist die Adresse ein guter Tipp, denn das Standesamt liegt nur 5 Minuten zu Fuß entfernt.

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DeK 67.2 Festmacher Münster Außergewöhnliche Location

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Mühle Münster

Stimmungsvolle Lounge im Grünen

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40 bis 600 Personen in drei Räumen (zusätzlicher Außenbereich mit überdachter Veranda). Unmittelbar am Dortmund-Ems- Kanal gelegen. Thekenbereich, DJ-Equipment, moderne Tagungs-/ und Beamertechnik sind vorhanden Vielfältige Buffetauswahl Nieberdingstraße 12 02 51-5 39 57 40 www.lappe-event.de/location, info@lappe-event.de

Wer das Besondere sucht, wird am Dortmund-Ems-Kanal fündig, genau genommen am Flusskilometer 67.2: Hier haben Uwe Lappe und sein Team eine alte Limonadenfabrik in eine äußerst großzügige und helle Location verwandelt, die sich mit ihrem maritim-mediterranen Flair für Veranstaltungen aller Art anbietet – und das auch in ganz großem Stil. In insgesamt drei angrenzenden Räumen können bis zu 600 Personen ausgelassen feiern. Der untere, 100 qm große Bereich mit eigener Theke und Cateringraum ist ideal für den Empfang der Gäste. Stehtische mit Hussen, eine fein abgestimmte Dekoration und sanftes Kerzenlicht verleihen dem alten Gemäuer eine besondere Atmosphäre. Zu späterer Stunde verwandelt sich die untere Etage in eine Tanzfläche, auf der moderne Licht- und Soundsysteme für die richtige Stimmung sorgen. Der L-förmig gestaltete obere Bereich ist ein idealer Ort für das Festessen. Neu im Kanon der Säle ist das „Espace“ – mit 340 qm der größte Raum im „Festmacher“, der den industriellen Charme des Gebäudes großartig in Szene setzt. Er eignet sich für Gala-Abende und Bälle, aber auch für kleinere Events. Dazu kommt ein 850 qm großer Außenbereich mit überdachter Veranda und einem tollen Blick auf den Kanal, über den die Location auch per Boot angesteuert werden kann. Getränke- und Buffetangebote, Bestuhlung und Dekoration stimmt das Veranstaltungsteam ganz auf die Wünsche der Gastgeber ab. 178

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Großzügige Terrasse mit Blick ins Grüne, Vermittlung von Künstlern und Live-Bands, Bereitstellung von hauseigenen Brautfahrzeugen, Übernachtungsmöglichkeiten in der nahen Umgebung Küche von saisonal-gehoben über mediterran bis „Cross Over“ Wiedaustraße 10 0 25 01-5 94 87 27 www.muehle-muenster.de

Das denkmalgeschützte Gebäude im grünen Amelsbüren diente früher den Landwirten der näheren Umgebung als Getreidemühle. Nach aufwändigen und behutsamen Umbau- und Renovierungsmaßnahmen ist die „Mühle Münster“ heute ein anspruchsvolles Veranstaltungsdomizil, das in seiner zehnjährigen Geschichte bereits zahlreiche Feiern erfolgreich ausgerichtet hat. Dabei gelingt es der schmucken Location mit Lounge-Charakter, Bar, Tanzfläche und Salon mühelos, ihr modernes Interieur stimmig mit einer historischen Aura zu kombinieren. Hinzu kommt die ungestörtnaturnahe Lage, die die Mühle zu einem wunderbaren Ort für rauschende Feste macht. Bei schönem Wetter kann die großzügige Terrasse für Sektempfänge oder exklusive BBQs hergerichtet werden. Die Küche gibt sich frisch, vielseitig und flexibel: Zu individuell abgestimmten Menüs oder Buffets von saisonal-gehoben bis hin zu „Cross Over“ gesellt sich eine große Auswahl an erstklassigen Getränken. Auf Wunsch kümmert sich das Team der Mühle auch um die Vermittlung von Künstlern, die Unterbringung der Gäste in nahen Hotels und die Bereitstellung eines Shuttle-Services. Für das RahmenProgramm der Feier steht den Veranstaltern unauffällig integrierte Audio- und Medientechnik der Spitzenklasse zur Verfügung.

A2 am See

Blendende Aussichten!

 aussichts reich  50 bis 140 Personen (inkl. der Bar eine Etage tiefer sogar 300 Personen), direkt am Aasee gelegen, mit Panoramablick über den See, Barbereich und Multimedia-Equipment  Vielfältige, individuelle Buffetauswahl  Annette-Allee 3  02 51-2 84 68 40 oder 01 72-5 22 27 70 (der direkte Draht zum Veranstaltungsteam)  www.a2amsee.de Einfach traumhaft, diese Lage! Direkt am Wasser, unter den alten Bäumen am Ufer des Aasees oder in acht Metern Höhe mit weitem Panoramablick über den See, bietet das A2 eine ganz besondere Kulisse für ein unvergessliches Fest. Gesellschaften bis 140 Personen können hier stimmungsvoll feiern. Der große Veranstaltungsraum im Obergeschoss ist zum See hin komplett verglast und besticht durch eine fantastische Aussicht: Die Panoramafenster lassen sich auch auf einer Breite von bis zu neun Metern öffnen. Am Tag wird der gesamte Raum auf seinen rund 200 qm angenehm von natürlichem Licht durchflutet, während er bei Nacht in jede Lichtstimmung getaucht werden kann. Auch die Ausstattung kann sich sehen lassen: Neben einem separaten Barbereich bietet sie mit Verdunkelungstechnik und zeitgemäßem Audio- und Beamer-Equipment alle Voraussetzungen für ein gelungenes Unterhaltungsprogramm. Kulinarisch stehen verschiedene Getränkepauschalen und Buffets zur Wahl, die die hauseigene Küche ganz nach Wunsch gestaltet. Hotels befinden sich nur fünf Gehminuten entfernt.

MÜHLE Münster event lounge catering restaurant barbecue

www.muehle-muenster.de

GREY

LO C ATIO NS & FES TS ÄLE

 b Kult-Clu

Clubatmosphäre trifft Industriecharme

Factory Hotel

Stilvoll am Germania Campus

 sieben s Location

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Bis 400 Personen, Industriecharme, gepaart mit moderner Licht- und Soundanlage, in moderner Inszenierung auf dem Gelände der alten Germania Brauerei Vielfältige Küche aus dem Factory Hotel, vom Flying Fingerfood über Imbisse bis zu kleinen Buffets An der Germania Brauerei 5 (Germania Campus) 02 51-4 18 80 www.factoryhotel.de

Wer früher schon gerne im GREY gefeiert hat oder eine ungewöhnliche Location mit Clubatmosphäre sucht, wird sich über diese Nachricht freuen: Der ehemalige Club am Germania Campus kann ab sofort gebucht werden – für Partys, Feste oder kleine Konzerte, für Lesungen, Workshops oder Firmenevents! Hier trifft Industriecharme auf moderne Veranstaltungstechnik. Die offenen Backsteinwände und Stahlträger zeugen noch von der Vergangenheit als Teil der Germania Brauerei. Eine zeitgemäße Lichtanlage zaubert die gewünschte Stimmung. Abhängig von der Veranstaltungsart und Bestuhlung, können im GREY bis zu 400 Gäste feiern, Vorträgen oder Konzerten lauschen. Zwei integrierte Theken sorgen für eine zügige Bedienung. Bühne, Beamer, PA und Lichtanlage stehen den Gastgebern für die Inszenierung ihres Vorhabens zur Verfügung. So flexibel wie die Nutzungsmöglichkeiten ist auch das Bestuhlungskonzept des Raumes. Für Vorträge bieten sich Reihenbestuhlungen an, Tischblöcke eher für Gruppenarbeiten, Stehtische für Empfänge oder ein Get-Together. Mit Flying Fingerfood, Imbissen und kleinen Buffets sorgt auf Wunsch die Küche des Factory Hotels für das leibliche Wohl der Gäste. 180

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Mole: bis zu 220 Personen, Eat: bis zu 140 Personen, Cloud: bis zu 300 Personen, Seaside: bis zu 160 Personen, Industriecharme in moderner Inszenierung auf dem Gelände der alten Germania Brauerei Vielfältige Küche, mediterran, maritim und international, als Buffet oder Menü An der Germania Brauerei 5 (Germania Campus) 02 51-4 18 80 www.factoryhotel.de

Stilvoll feiern – dafür stehen im Factory Design Hotel am Germania Campus gleich fünf verschiedene festliche Räumlichkeiten mit ganz unterschiedlichem Charakter zur Verfügung. Maritim gibt sich die MOLE. Sie bietet großen Festen durch die originalen Seecontainer das richtige Hafen-Flair und ist nicht nur für Motto-Hochzeiten eine spannende Location. Eher urban präsentiert sich die moderne Alternative im Restaurant EAT mit Betonwänden, farbig beschichtetem Boden und zeitgenössischer Kunst an den Wänden. Puristisch und ganz in Weiß bietet die CLOUD mit modernster Licht- und Tontechnik sowie großzügigem Raumangebot Platz für die wirklich großen Feste. Die sich über zwei Ebenen erstreckende SEASIDE erinnert an ein Glasrondell und hat direkten Zugang zur Dachterrasse, die mit Blick über den Germania Campus und das Hinterland Münsters beeindruckt. Zum stimmungsvollen Sektempfang am Wasser lädt die Hotelbar und Lounge TIDE ein. Fingerfood, kulinarisch feine Menüs und reichhaltige Buffets runden das umfangreiche Angebot in dieser außergewöhnlichen Location ab.

LO C ATIO N S & F ES TS ÄLE

Hafenkäserei

 am Wasser

Feiern mit Hafenblick

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10 bis 130 Personen, variable Räumlichkeiten, gemütliches Bistro, Außenbereich, Blick auf den Hafen  Catering, feine bis deftige Spezialitäten, Full Service  Am Mittelhafen 20  02 51-67 44 00 14  www.hafenkaeserei.de, events@hafenkaeserei.de

Ob Hochzeit, Party oder Firmenevent, ob Tagung, Konferenz oder Seminar – die Hafenkäserei bietet den idealen Rahmen für jede Gelegenheit. Im außergewöhnlichen Ambiente der stilvollen Architektur fühlt sich jeder direkt wohl und der Blick über das Hafenbecken und den Kreativkai sorgt für stimmungsvolles Flair. Das Team kümmert sich um alle Wünsche von der Tagungstechnik bis zur Party-Deko und natürlich um das passende Catering: Soll es ein Fingerfood-Buffet, ein leichter Mittagsimbiss oder der Grill mit Lagerfeuer auf der Terrasse sein? Alles ist hier möglich. Der Rahmen reicht vom festlichen Familien-Dinner mit Hafenblick bis zur Party auf zwei Etagen. Die Hafenkäserei bietet für alle Events einen Rundum-sorglos-Service.

ENTSPANNT ARBEITEN, AUFREGEND FEIERN. Wir haben die passende Location für Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Ob tagen oder tanzen: sprechen Sie uns an und wir planen gemeinsam Ihr Event.

Factory Hotel An der Germania Brauerei 5 48159 Münster +49 251 41 88-0 mail@factoryhotel.de www.factoryhotel.de factoryhotel @factoryhotel 181

I Galletti

LO C ATIO NS & FES TS ÄLE

romantisch ch italienis

Loft-Charme am Germania-Campus

BEST WESTERN PREMIER Seehotel Krautkrämer Feste feiern mit Seeblick

 elegant

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80-150 Personen als geschlossene Gesellschaft, außergewöhnliche Location mit urbanem Loft-Charme, großer Terrasse und kostenlosen Parkplätzen Frische, traditionelle italienische Küche mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill als Menü oder Buffet An der Germaniabrauerei 4, Germania-Campus 02 51-2 39 07 67 www.igalletti.de

Weißgetünchte Ziegelwände und hohe Decken, schlichte Holztische, opulente Leuchter und warmes Kerzenlicht: Das I Galletti auf dem Gelände der ehemaligen Germania Brauerei vereint scheinbar Widersprüchliches in einem ungewöhnlichen urbanen Ambiente. Firmenevents und Jubiläen sind hier ebenso gut aufgehoben wie Geburtstage und Hochzeiten, die ab 80 Personen als geschlossene Gesellschaft das ganze Lokal für sich haben. Im Sommer kann die große Terrasse mit in die Feierlichkeiten einbezogen werden. Die ursprüngliche süditalienische Küche serviert Köstlichkeiten vom offenen Holzkohlegrill wie frischen Fisch, Steaks oder nach italienischen Originalrezepten zubereitete Hochlandhähnchen, dazu eine geradezu opulente Auswahl an Antipasti, Pasta, Salaten und Desserts. Aber natürlich richtet sich die Küche ganz nach den Wünschen der Gastgeber, mit denen zusammen Menü oder Buffet im Vorfeld entworfen werden. Ein DJ kann gerne mitgebracht werden. Das benachbarte Factory-Hotel bietet sich für Übernachtungen an. Und wer mit dem eigenen Wagen zum Event anreist, wird sich über die kostenlosen Parkplätze freuen. 182

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Sechs Veranstaltungsräume für 5 bis 220 Gäste, idyllische Lage am See, Außenterrasse Gehobene Küche mit mediterranem und regionalem Einfluss, Hotelbar Zum Hiltruper See 173, 48165 Münster 0 25 01-80 50 www.krautkraemer.de

Das renommierte BEST WESTERN PREMIER Seehotel Krautkrämer liegt idyllisch und ruhig am Hiltruper See vor den Toren Münsters. Das ausgezeichnet geführte Haus lockt nicht nur mit einer weit über die Region hinaus bekannten Küche und mehrfach international prämierten Weinkarte – auch für private Feiern und Tagungen bietet das Seehotel einen stilvollen Rahmen und perfekte Dienstleistung. Dazu zählt neben einem Catering, das keine Wünsche offen lässt, auch die Vermittlung professioneller und langjähriger Partner für Musik, Show und Deko. Das Team erarbeitet auf Wunsch gemeinsam mit den Gästen ein individuelles Arrangement, von der Feier im engsten Familienkreis bis zur rauschenden Ballnacht. Auch Tagungsgäste profitieren von diesem „Alles aus einer Hand“-Service. Eine aktuelle Technik für Vorträge ist selbstverständlich vorhanden. Und falls die Gäste keinen langen Heimweg mehr antreten möchten, stehen 71 Zimmer und Suiten mit gehobenem Komfort und überwiegend mit Seeblick zur Verfügung.

LO C ATIO N S & F EST S ÄL E

Eventlocation esCape

 maritim

Hafenschönheit mit eigenem Anleger

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60 bis 100 Personen im Hafensaal, bis 60 Personen im Kaminzimmer und bis 160 Personen esCape exklusiv, großzügige Terrasse, Hafen- und Kanalblick, Sound- und Lichtanlage, eigener Bootsanleger Anspruchsvolle Küche als Fingerfood, Menü und Buffet, vielfältige Serviceleistungen rund um die Organisation der Hochzeit Hafenweg 46-48 02 51-4 81 69 13 (Ansprechpartner: Hannah Scholz) h.scholz@dockland.de, www.esCape.ms

Das esCape ist eine gute Adresse für alle, die elegant und stilvoll am Wasser feiern möchten. Die Hafenschönheit im Kolonialstil mit eigenem Bootsanleger ist gleich auf zwei Seiten von Wasser umgeben und bietet Feiern aller Art einen stimmigen Rahmen – von Geburtstagsfesten im kleinen Kreis bis zu rauschenden Hochzeiten und großen Firmen-Events. 60 bis 100 Personen finden im großen Hafensaal eine passende und atmosphärische Kulisse. Kleinere Gruppen bis 60 Personen treffen im Kaminzimmer auf ein gemütliches Ambiente. Für Gesellschaften mit bis zu 160 Gästen kann das esCape exklusiv angemietet werden. Die 300 qm große, vollständig überdachte Terrasse bietet 150 Personen einen stimmungsvollen Platz am Wasser. Das Küchenteam um Jan Gillich sorgt mit anspruchsvollen Menüs, Buffets oder Fingerfood für das leibliche Wohl der Gäste. Die Bandbreite reicht von münsterländisch über spanisch und mediterran bis hin zu hochwertigen BBQs. Bei der Wahl von Speisen und korrespondierenden Getränken ist das esCape-Team gerne behilflich. Überhaupt wird Service hier großgeschrieben: Rund um die Feier kann alles organisiert werden – von Tisch- und Raumschmuck bis hin zu DJs oder Musikern.

Veranstaltungsräume bis 100 Personen Klimatisierte Räume inklusive Weinkeller Umfangreiches Speisenund Getränkeangebot

Hotel Kaiserhof Bahnhofstraße 14 · 48143 Münster T 02 51 - 41 78 622 www.kaiserhof-muenster.de

Walk Of Fame

LO C ATIO NS & FES TS ÄLE

 zentral

Ausgefallene Retro-Location

Lolas SchickSaal Party bei Lola

 ungen zwunge

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50 bis 200 Gäste Verschiedene Feier-Arrangements auf Anfrage Friedrichstraße 9, Servatiiplatz 02 51-39 63 77 33 www.walkoffame.ms Einfach per Mail an info@walkoffame.ms Konditionen anfordern und unverbindlichen Besichtigungstermin vereinbaren

Das Walk Of Fame war bis in die 90er eine exklusive Bar mit plüschigem Rotlicht-Flair und viel Retro-Charme – und hat diesen Charme nach Umbau und Modernisierung bewusst beibehalten. Wer also eine wirkliche ausgefallene Location mit dem gewissen Extra für sein Fest sucht, könnte mit der Wahl des Walk of Fame genau richtig liegen. Samttapeten, Ledersessel, rote Vorhänge, eine zentrale Bar und eine kleine Tanzfläche – die Wege sind hier kurz und die Gäste mischen sich fast von selbst. Für 50 bis 200 Personen bietet die Bar beste Voraussetzung für ein spannendes Event. Das Team schnürt gerne individuelle Pauschal-Pakete, optional inkl. DJ und Catering. Von Vorteil ist sicher auch die zentrale Lage in Gehweite zu City und Hauptbahnhof. Da allerdings nur wenige Termine im Monat zur Verfügung stehen, sollte man seine Party im Walk Of Fame von langer Hand planen und am besten mit einer Mail an info@walkoffame.ms einleiten und einen Besichtigungstermin vereinbaren. Wer das Walk of Fame zuvor einmal „inkognito“ austesten möchte, sollte am besten am Donnerstagabend ab 18 Uhr vorbeischauen, dann nämlich steigt hier allwöchentlich der beliebte After Work Club. Mehr dazu in unserer Rubrik Lokalreport zu Beginn dieser Ausgabe. 184

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50 bis 200 Gäste, Licht- u. Tonanlage vorhanden Verschiedene Preis- und Organisations-Optionen wählbar  Hafenweg 26b  02 51-68 88 79 09 Ansprechpartnerin: Rike Meiselbach  www.rotelola.de/schicksaal

Münsters Partypeople haben ihre Rote Lola mehrfach zu einem der beliebtesten Clubs der Stadt gewählt. Kein Wunder: Das originelle Raumkonzept einer „WG“ und das ambitionierte Liveprogramm sprechen für sich. Aber auch für private Feiern ist Lola eine Top-Location! „Lolas SchickSaal“ im Erdgeschoss bietet Platz für bis zu 200 Gäste und alles, was man für eine gelungene Party braucht: Licht, Sound, Catering und Pinkus-Bier aus Münster. Das Buffet kann man sich natürlich ganz nach Wunsch zusammenstellen lassen. Am besten, man lässt sich persönlich über die verschiedenen Miet-Modelle in unterschiedlichen Preisklassen beraten. Ein großes Plus ist die praktische Nähe zu Bahnhof und Cineplex-Parkhaus.

 aussichts reich

Hier und Jetzt

Eventlocation direkt am Aasee HocHzeitsfeiern HocHzeitsfeiern HocHzeitsfeiern familienfeste familienfeste familienfeste firmenevents firmenevents firmenevents Jubiläen Jubiläen Jubiläen WeiHnacHtsfeiern WeiHnacHtsfeiern WeiHnacHtsfeiern sommerfeste sommerfeste sommerfeste 

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50 bis 1.000 Personen, zeitgemäße Veranstaltungstechnik, Kaminzimmer mit halboffenem Kamin und großzügige Dachterrasse mit Aaseeblick Buffets nach Absprache Bismarckallee 11 02 51-8 37 95 36 www.hier-und-jetzt.ms

Im Hier und Jetzt kann man den Moment genießen – und ganz entspannt feiern! Münsters neue Eventlocation am Aasee ist auf alles eingestellt, auf Partys und kleine Feiern mit 50 Gästen ebenso wie auf große Feste oder Firmenevents mit bis zu 1.000 (!) Personen. Die Räumlichkeiten im ehemaligen „Uferlos“ sind frisch renoviert und modernisiert, auch die neue Veranstaltungstechnik mit zeitgemäßem Videobeamer und ebensolcher Licht- und Tontechnik hat sich der Betreiber, das Studierendenwerk, einiges kosten lassen. Die barrierefreie Location punktet zudem mit einem Kaminzimmer mit halboffenem Kamin und mit einer großzügigen Dachterrasse, von der aus man einen wunderbaren Blick auf den angrenzenden Aasee hat. Die gut aufgestellte Gastronomie des „Hier und Jetzt“ liefert Buffets ganz nach Geschmack und Budget nebst abgestimmten Getränken.

traumhochzeit-in-muenster.de

Foto: iStockphoto.com/AndreyPopov

C AT ER IN G

Einfach mal kommen lassen!

Partyservice Ein Fest ist für Gastgeber eine logistische Herausforderung, mit der man schnell überfordert ist, sobald der Rahmen größer wird. Wir stellen Ihnen erfahrene Caterer und Veranstaltungsprofis vor, die sich durch nichts aus der Ruhe bringen lassen – und dafür sorgen, dass Ihre Feier nicht nur Ihnen selbst, sondern auch Ihren Gästen in bester Erinnerung bleiben wird!

C AT E R I NG

MDS Catering

nichts gist unmö lich!

Catering, Events, „Meat-Mobil“ & mehr

Hochwertig und ausgesprochen vielseitig: So präsentiert sich der Catering Service der MDS GmbH (Münsteraner Dienstleistungs Service). Nicht nur private Feiern, auch geschäftliche Anlässe wie Betriebsfeste oder Firmenjubiläen profitieren von der Professionalität des Unternehmens, von einer persönlichen und ausführlichen Beratung und einer punktgenauen Planung. Das breit gefächerte Angebot von MDS Catering reicht von Klassischem zum Brunch bis zu Fingerfood & Canapés und von westfälischen

Leckereien bis zu feinen Gerichten aus aller Welt. Eine beliebte Attraktion ist auch das „Meat-Mobil“ im Retro-Look, das als „rollende Grillstation“ mit Erlebnischarakter gerne für private Feste und Firmenevents gebucht wird. Wer das „Meat-Mobil“ in Aktion erleben will, hat dazu jeden Dienstag und Donnerstag beim „All you can eat“-Grillbuffet auf dem Gelände des MDS Gelegenheit. Eine frühzeitige Buchung ist empfehlenswert: Das aufsehenerregende Gefährt, dessen kulinarisches Spektrum von der Currywurst über Rindersteaks bis zu Gerichten aus dem Wok reicht, ist sehr begehrt. Neben dem Kulinarischen organisiert das Team um Veranstaltungsleiter und Eventmanager Christoph Rietmann gerne auch festliche Dekorationen und die Vermietung von Tischen, Geschirr und Personal. Wer noch nicht die geeignete Festlocation gefunden hat, ist bei MDS ebenfalls an der richtigen Stelle: Das „Bistro am Friedenspark“, das Café Gut Kinderhaus und weitere Räumlichkeiten stehen auf Anfrage zur Verfügung. 

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15 bis 5.000 Personen, „Bistro am Friedenspark“ und Café Gut Kinderhaus mit Außenterrassen als Festlocations, weitere auf Anfrage, Full-Service inkl. Dekoration, Equipment, Zelte und Personal Kulinarisches Vollsortiment vom Brunch über Fingerfood und Canapés bis zu Buffets und Menüs Gustav-Stresemann-Weg 25, 48155 Münster 02 51-62 06 53-62 www.mds-muenster.de

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C AT ER IN G

Lappe inEvent

(Fast) Alles ist möglich

Wer Uwe Lappe und sein Team mit der Konzipierung und Durchführung einer Veranstaltung beauftragt, darf sich schon vor der Feier entspannt zurücklehnen – und sein Event vom ersten bis zum letzten Moment in vollen Zügen genießen. Ob Gartenparty im kleinen Kreis oder repräsentative Firmenveranstaltung: Das Münsteraner Familienunternehmen, welches auf über vier Jahrzehnte Erfahrung auf seinem Gebiet zurückblicken kann, betreut die Gastgeber von der Planung bis zum „großen Aufräumen“ am Tag danach. Das umfangreiche Portfolio umfasst die Ausstattung mit hochwertigem Equipment – von Mobiliar, Heizgeräten, Gläsern, Geschirr und Tischdekoration über Getränke bis hin zur Vermietung von anspruchsvollen Locations. Darüber hinaus bietet Lappe Servicedienstleistungen für Empfänge und die Durchführung von Events an. Auch im Zeltgeschäft ist der Event-Spezialist breit aufgestellt. Das Sortiment beinhaltet stabile Faltzelte sowie klassische Satteldachzelte und prachtvolle Pagoden – allesamt

vielfach kombinierbar in Größe, Form und Innenausstattung. Wer sich für seine Gäste ein „festes“ Dach über dem Kopf wünscht: Mit dem maritim-mediterranen „Festmacher“ DeK 67.2 am Dortmund-Ems-Kanal und zwei weiteren, im urigen Fachwerkstil gehaltenen Veranstaltungsräumen liefert Lappe inEvent gleich drei attraktive Möglichkeiten für wetterunabhängiges Feiern für 30 bis 450 Personen. Ein Tipp für diejenigen, die sich einen intensiveren Überblick über das weitere Leistungsspektrum des Hauses verschaffen möchten: Auf der Homepage www.lappe-event.de kann man sich durch das komplette Angebot klicken. 

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Individuelle Beratung vor Ort & professionelle Konzeptionierung von Events (je nach Größe und Umfang mit 3D-Visualisierung), Zeltverleih, Event-Equipment, Servicedienstleistungen, Lieferung/ Abholung, Auf- u. Abbau nach Vereinbarung Nieberdingstraße 12, 48155 Münster 02 51-5 39 57 40 www.lappe-event.de; info@lappe-event.de

C AT E R I NG

Hotel Kaiserhof

Full-Service vom Feinsten

YouShiMe

Full-Service der außergewöhnlichen Art

vielseitig

perfekt &ch persönli

Zu einem gelungenen Fest gehört mehr als gutes Essen und passende Getränke. Nur wenn alles gut organisiert wurde, das Equipment, die Dekoration und die Location stimmig und der Service perfekt sind, fühlen sich Gäste wohl. Die Anlässe – von Hochzeit, Geburtstag oder Familienfest bis zum Firmenjubiläum oder Business-Event – sind ebenso vielfältig wie die Gestaltungsmöglichkeiten eines Caterings. Wer ein kulinarisch anspruchsvolles Catering mit herzlichem Service buchen möchte, findet im Privathotel Kaiserhof den richtigen Ansprechpartner. Das Team rund um Anja und Kay Fenneberg übernimmt neben dem Verpflegungskonzept auch die Veranstaltungsplanung und Getränkeversorgung, stellt das Personal und liefert das Equipment. Fingerfood, Buffets und gesetzte Menüs sind auch außerhalb des renommierten Hotels in der gewohnten Qualität des hauseigenen Restaurants erhältlich. Catering-Kunden des Kaiserhofs können sich dabei auf den bekannt hohen Standard verlassen, für den kompetente Servicekräfte und kreative Köche bürgen. Die Floristin Elke Markwort kümmert sich nach Absprache mit den Kunden um ein passendes Dekorationskonzept. Das erfahrene Team catert in und um Münster, z. B. im Friedenssaal, Erbdrostenhof und auf Haus Ruhr. Zusammen mit Familie Fenneberg kümmert sich die hauseigene Veranstaltungsabteilung um jeden Aspekt des Caterings, von der Absprache am Veranstaltungsort bis zum Abbau am Ende des Veranstaltungstages. 

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30 bis 300 Personen, Full-Service-Catering inklusive Equipment, Dekoration, Technik, Auf- und Abbau sowie Köche und Servicekräfte Lieferung von Getränken und Speisen als Fingerfood, Buffet oder Menü Bahnhofstraße 14 02 51-4 17 862 2, Ansprechpartner: Veranstaltungsabteilung www.kaiserhof-muenster.de

YouShiMe steht für Full Service von der ersten bis zur letzten Minute – und für ein etwas anderes Catering, bei dem Klassiker der europäischen Küchen auf Spannendes auf Fernost stoßen. Da treffen beispielsweise Canapés und hausgemachte AntipastiVariationen auf einen frischen veganen Asia-Salat im Weckglas mit Mango-Kokos-Dressing oder auf YouShiMe-Rolls und diverse Dips, da fällt die Entscheidung zwischen Panna Cotta mit HimbeerSwirl oder süßen Rolls wie der fruchtig-scharfen „Strawberry Temptation“ schwer. Die Spanne reicht von herzhaften und süßen Kleinigkeiten, die im Flying Service zum Empfang gereicht werden, über Suppen, Currys bis hin zu „Hauptgerichte-Highlights“ und „elegante Begleiter“. Neben Buffets, die die Gastgeber ganz nach Gusto zusammenstellen können, kreiert das Team gerne auch Menüs, die die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnehmen – und liefert die entsprechenden Getränke. Das Catering stimmt Marc Schrulle auf das Event und die Wünsche der Gastgeber ab. Ein bestens aufgestelltes Team kümmert sich darüber hinaus um alles andere – von der Anlieferung des kompletten Equipments über Beleuchtungskonzepte, Tisch-, Buffet- und Raumdeko bis hin zum Service am Gast. Alle Dienstleistungen sind einzeln buchbar und kommen aus „einer Hand“. 

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Ab 20 Personen, Full-Service inkl. Dekoration, Equipment, Zelte, Pavillons, Zapfanlage, Heizpilze oder Feuersäulen und Personal Kulinarisches Vollsortiment vom vielfältigen Flying Buffet bis hin zu individuell gestalteten Menüs Königsstr. 17, 48143 Münster www.youshime-catering.de

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VON A – Z

essen

treffen

01 2019

adressen RESTAURANTS Amerikanisch................................................... 192

Libanesisch..................................................... 239

Asiatisch......................................................... 192

Marokkanisch.................................................. 239

Balkan........................................................... 194

Mediterran......................................................240

Bowls............................................................ 195

Mexikanisch.................................................... 242

Burger........................................................... 196 Deutsche Küche................................................ 198 Fischlokale...................................................... 216 Französisch...................................................... 218 Gourmetküche & Spezialitäten.............................. 220 Griechisch....................................................... 226 Healthy Food....................................................227

Middle East..................................................... 243 Mongolisch..................................................... 243 Peruanisch......................................................244 Portugiesisch...................................................244 Spanisch.........................................................246 Steakhäuser.....................................................248

Indisch............................................................227

Türkisch..........................................................249

Italienisch....................................................... 228

Vegan/vegetarisch.............................................250

Japanisch....................................................... 238

Vegetarisch & Bio...............................................251

Kölsche Küche.................................................. 239

Vietnamesisch...................................................251

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VON A – Z

feiern

Tipp! Neu!

Zu allen mit diesen Symbolen gekennzeichneten Adressen finden Sie weitere Artikel im vorderen Magazinteil.

Fancy (Fast) Food............................................... 252

Ferienwohnungen.............................................299

CAFÉS............................................................254

FESTE

KNEIPEN · BISTROS . BARS

Partyservice.....................................................300

Kneipen mit Küche............................................ 272 Bars..............................................................280 Shisha-Lounge.................................................285 Weinlokale......................................................286 NIGHTLIFE Tanzen...........................................................288

Säle & Locations................................................ 302 Koch-& Wein-Events.........................................304 KULTUR · FREIZEIT.............................................305 MÜNSTERLAND Landgasthöfe & kulinarische Ausflugsziele................. 311 REGISTER.........................................................317

Nachtlokale.....................................................290 Live-Clubs....................................................... 291 HOTELS..........................................................294 Pension-Zimmervermietung.................................299

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze

 Speisen

 Getränke

 Sonstiges

O Events B private Feiern

 Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

Ö kinderfreundlich

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RESTAURANTS | AMERIKANISCH | ASIATISCH

Krimilesung, Craftbeer Tasting  Ö Abenteuerspielplatz, Malutensilien für die Kids, ,  50

ROADHOUSE Rudolf-Diesel-Str. 5-7, Handorf-Coerde ( 02 51-32 41 36 Q www.roadhouse-ms.de · Mo.-Do. 10 bis 16 h u. 18 bis 22 h, Fr. 10 bis 15 h u. 17.30 bis 24 h, Sa. 12 bis 24 h, So. 10 bis 22 h ca. 90, ca. 70  US-Diner, 180g. Hamburger, Vorspeisen 4,70 bis 7,20 €, Hauptgerichte 9 bis 25,90 €, Frühstück tägl. à la carte  Bitburger, Pott‘s Landbier, Desperados, Beck‘s, amerik. und mex. Flaschenbiere  , 

amerikanisch ROAD STOP BAR & GRILL

Schifffahrter Damm 315, GelmerDyckburg Großes Bar- & Grill-Restaurant in ehemaligem Landgasthaus mit großem Biergarten, 20 m langer Bar, offenem Kamin und weitläufigem Restaurant-Bereich 02 51-48 08 02 01, Fax -48 08 02 02 ( Q www.roadstop.de · Mo.-Sa. 11 bis 0 h, So. 10 bis 0 h, Ft. 10 bis 0 h (Küche durchgehend bis 23 h) Biergarten für 350 Pers. bis 0 h, ß separater Eventraum oder ganzes Lokal bis 500 Pers. für Feiern zu mieten  Klassisch amerikanische Küche, täg-

lich All U Can Eat-Buffet: Spare Ribs, Burger, Chicken Wings, Steaks, Salate, Sweets u.s.w. (18,95 €), Hauptgerichte 3,95 bis 29,95 €, Frühstück Mo.-Sa. à la carte, So., Ft. XXL Brunch Buffet 10 bis 13.30 h: 15,95 €, Mittagstisch Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h ab 4,95 € (wechselnde Angebote), AllUCanEat (tägl. AllUCanEat „AllAmericanBBQ Buffet“: HamburgerStation, Grill-Steaks, Pulled Pork, Ribs, Wings, Pommes, Wedges, div. Saucen, Sweets, Dessert etc. (18,95 €))  Bitburger, Veltins, Grevensteiner, Benediktiner Weizen u. diverse Flaschenbiere, Special Drinks: Road Stop Pils, homemade Ice Tea u. Lemonade  Sonderveranstaltungen: Grill Kurse,

asiatisch ASIA BAR - THIEN KIM Hötteweg 9-11, City

( 02 51-5 46 71 Q www.thienkim.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 21.30 h, So. 17 bis 21.30 h, Ft. 17 bis 21.30 h (Küche bis 21 h), Lieferzeiten: Mo.-Fr. 12 bis 14 h u. ab 17.30 bis 21.30 h, So., Ft. bis 21.30 h  Spezialität: Pho-Suppen, Lieferservice, Grillen am Tisch, Mittagstisch (günstige Menüs)

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BEI UNS IN MÜNSTER Weseler Str. 801 (Ecke Harkortstr.) · 48163 Münster · Tel.: 02 51 · 70 33 22-0 www.haseundco.de

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ASIATISCH | RESTAURANTS

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JUSHO SUSHI UND GRILL Von-Steuben-Str. 17 Modernes japanisches und asiatisches Restaurantkonzept, Touch and Eat: per iPad (à la carte) zum „All U can eat-Preis“ bestellen ( 02 51-98 16 20 88 Q www.jusho-restaurant.de · Mo.-Do. u. So.+Ft. 12 bis 15 h (Küche bis 14.30) u. 18 bis 23 h (Küche bis 22.30 h), Fr.+Sa. 12 bis 15 h (Küche bis 14.30 h), 17.30 bis 24 h (Küche bis 23.30 h) EC-Karte, Mastercard, Visa, American x Express, Diners ca. 170, ß separater Raum für 50 bis 100 Pers. zu mieten, ganzes Lokal für bis zu 170 Pers.  All You Can Eat - à la carte. Über 100 japanische Speisen: Suppen, Salate, Grillspezialitäten, Fingerfood, TeppanYaki, Sushi (Mo.-Do. 23,90 €, Fr.-So. 24,90 €, Kids 12,50 o. 13.50 €), Mittagstisch (All U can Eat) tägl. 12 bis 14.30 h: 13,90 €, (Kinder 6,50 bzw. 7.50 €)  Warsteiner, König Ludwig Weizen   (bedingt)

KAISER PALAST Siemensstr. 59 Großes asiatisch-mongolisches Restaurant mit günstigen Buffet-Angeboten ( 02 51-41 44 19 56, Fax -41 44 19 57

Q www.restaurant-kaiser-palast.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h, 17.30 bis 23.30 h, So. 11.30 bis 23.30 h, Ft. 11.30 bis 23.30 h ß Saal bis 400 Pers.  Mongolisches-Barbecue-Grill-Buffet (inkl. alkoholfreiem Getränk) tägl. ab 18 h: 22.90 €, Mittagstisch (Chinesisches Mittagsbuffet) Mo.-Sa. (außer an Ft.) 12 bis 14.30 h: 8,90 €; Happy-SundayBuffet (inkl. Getr.): So. (außer an Ft.) 12 bis 17 h: 20,90 €  Bitburger, Benediktiner, Köstrizer, Tsing-Tao Bier  Ö Spezielle Kinderpreise

LOTUSGARTEN Marktallee 22, Hiltrup 0 25 01-74 04, Fax -92 14 29 ( · Mo. 12 bis 14 h, 18 bis 22 h, Mi.-So. 12 bis 14 h, 18 bis 22 h, Di. Ruhetag (Küche 12 bis 13.30 h u. 18 bis 21.30 h) ca. 90, ca. 20-30  Großes China-Buffet jeden Fr. 18.30 bis 21 h: 13,50 €, Mittagstisch (Menü ab 7,80 €)  Krombacher  Ö Kindergerichte, 

MADAME PAN Sonnenstr. 42, Martiniviertel ( 02 51-85 71 78 71 Q www.madamepan.de · Di.-Do. 12 bis 22 h, Fr. 12 bis 23 h, Sa, 18 bis 23 h, So. 18 bis 22 h, Mo. Ruhetag  Asiatische Tapas

TEPPANYAKI HOUSE - MANDARIN Geiststr. 19 a, Südviertel ( 02 51-52 54 65 Q www.mandarin-muenster.de · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h, 18 bis 22.30 h, So. 12 bis 22.30 h, Ft. 12 bis 22.30 h, Di. Ruhetag ca. 70  Japanische und chinesische Küche. Teppanyaki, Sushi, „ohne Geschmacksverstärker“, Hauptgerichte 17 bis 38 €, Mittagstisch  Bitburger  

MENGU-BUFFET Schifffahrter Damm 24 / Ecke Warendorfer Straße ( 02 51-93 25 58 62, Fax -93 25 58 64 Q www.mengubuffet-muenster.de

RESTAURANTS | ASIATISCH | BALKAN

PHO NUDELHAUS Aegidiistr. 42, City ( 02 51-28 72 92 89 Q www.pho-nudelhaus.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 15 h, 17 bis 22 h, Sa.u. So. 11.30 bis 22 h ca. 40 auf der Sonnenterrasse  Saigon-Beer, Krombacher

ROYALS & RICE Frauenstr. 51-52, City (Überwasserviertel) Modernes vietnamesisch-asiatisches Restaurant mit Berliner Wurzeln. Sieger bei der Wahl zu „Deutschlands bestem Gastroteam 2018“ (German Fizz Award) ( 02 51-39 63 36 99 Q www.royalsandrice.com · So.-Do. 11 bis 23 h, Fr.-Sa. 11 bis 24 h , Mittagskarte: 12 bis 16 h, Abendkarte: ab 18 h bis zu 70, ca. 40

 Traditionelle vietnamesische & moderne asiatische Küche, Currys, PokeBowls, Pho-Suppen, Asia-Burger, Dumplings, Sushi-Variationen, Salate, Mittagstisch (tägl. 12 bis 17 h)  Fass- (Tegernseer u. Pale Ale) u. Flaschenbiere, Cocktails, Mango-Lassi, Grüner Tee etc., Han Coffee aus eigener Rösterei

UMAMI Schiller Str.27 Japanisches Restaurant mit traditionellen und modern interpretierten Spezialitäten der asiatischen Küche, All-u-Can-Eat-System mit praktischer Tablet-Bestellung am Tisch ( 02 51-53 95 55 88 Q www.umami-muenster.de · Mo. 17.30 bis 23 h, Di.-So. 11.30 bis 14.30 h, 17.30 bis 23 h  Japanische & asiatische Gerichte in kleinen Portionen, modern interpretiert, Spezialitäten: u.a. Sushi & Meeresfrüchte

YOUSHIME

( 02 51-85 71 59 30 · Di.-Fr. 11.30 bis 14.30 h u. 17 bis 20.30 h, Sa. 11.30 bis 20.30 h, So. 17 bis 20.30 h, Mo. Ruhetag  Frische YouShiMe-Rolls mit selbst kre-

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Mo Ruhetag Di-Fr 11:30 -14:30 und 17:00 -20:30 Sa 11:30 -20:30 So 17:00 -20:30

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ierten Füllungen (Fleisch, Fisch, Veggie) und vielen Dips - klassisch oder modern, Thai-Currys, SaladBowls & SummerRolls, Mittagstisch (Menü-Angebote ganztägig)

YUZU RAMEN

Neu!

Münzstr. 51 Berliner Trendgastronomie jetzt auch in Münster. Das junge japanisches RamenRestaurant im Kuhviertel, hat sich als erstes Lokal in Münster ganz auf die beliebten Nudelsuppen aus Fernost spezialisiert ( 02 51-37 90 86 89 Q www.facebook.com/pg/yuzuramenmuenster · Mo.-Do. 17 bis 22 h, Fr. u. Sa. 17 bis 23 h, So. Ruhetag  Ramen mit Fleisch und Fisch oder vegan & veggie, Dumplings und andere Starter aus Fernost, spannende japanische Salatvariationen, Udon, MatchaCheesecake als Dessert, Vorspeisen 3,90 bis 6,50 €, Hauptgerichte 9,50 bis 12,90 €  Krombacher, Sapporo Pils aus der Flasche, Sake & Shochu Cocktails, Black Sesame Latte, Matcha Latte, Proviant Cola, Yuzu Ginger Lemonade u.a.

balkan BALKAN HÜTTE Ludgeriplatz 7, City ( 02 51-52 38 80 · Mo.-Di. 11.30 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Do.-Sa. 11.30 bis 14.30 h, 18 bis 23 h So. 11.30 bis 14.30, 17.30 bis 22 h, Mi. Ruhetag ca. 20  Internationale u. serbische Spezialitäten, Kinder- u. Seniorenteller.  König Pilsener, Frankheim Alt, Erdinger Weizen, Benediktiner

SH FO

Be im

Sushi-like

Tipp!

Königsstr. 17, City Moderne Asia-Bar mit einer neuen Art von Sushi, Currys, SaladBowls, SummerRolls Lieferservice, Catering

OD*

· Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h u. 17 bis 23.30 h, So., Ft. 11.30 bis 23.30 h (durchgehend) Terrasse  Mongolischer Grill, China-Buffet, Sushi, Salat- & Obst-Buffet (AllUCanEat), auch Speisen à la carte, Mittagstisch ab 12 bis 14.30 Buffet für 7,90 €, AllUCanEat (Mo.-Do. Mongolisches Abendbuffet für 14,90 €, Fr. Sa. So. u. Ft. 14,90 €)  Happy Hour (jeden So. außer Ft. von 11.30 bis 16.30 h, 12.90€)  Ö Kinder von 4 bis 9 Jahren zahlen die Hälfte

Münster geht aus

BALKANRESTAURANT ALTER SCHÜTZENHOF Hammer Str. 111, City 02 51-39 55 71 18 ( · Mo.-Sa. 17 bis 24 h, So. u. Ft. 11.30 bis 14.30 h u. 17 bis 24 h (Warme Küche bis 22 h)  Balkanspezialitäten, Internationale Gerichte, Argentinische Steaks, Pfannengerichte, Fisch aus der Pfanne, Salatplatten, Suppen, Warme Vorspeisen

BOWLS | RESTAURANTS

bowls ALOHA POKE

eu!

N Hörsterstr. 7, Martiniviertel Erstes Poke Bowl-Lokal der Stadt. Der Hawaianische Foodtrend jetzt auch in Münster ( 02 51-48 44 52 02 Q www.aloha-poke.com · tägl. 11 bis 22 h, So. Ruhetag  Poke Bowls mit oder ohne Fisch oder Fleisch. Alle Zutaten, Saucen und Toppings nach Wahl

CAFÉ FAM

Neu!

Frauenstr. 14 Tagsüber moderne Kaffeebar mit gesunder Bowl-, Suppen- und Salatküche zum Entspannen oder Arbeiten, abends Miet-Location für Feiern oder PopUp-Lokale ( 02 51-26 55 19 55 Q www.cafe-fam.de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. u. So. 10 bis 19 h ß Ab 19 h mietbar als Pop-Up-Lokal oder für Events und private Feiern.  Gesunde Küche: Bowls, Salate, Suppen, Kaffee und Kuchen Hausgemachter Kuchen  Espresso, Latte Macchiato & Co. auch mit Hafer- oder laktosefreier Milch, ausgesuchte Weine, Gins u. Cocktails, Tees von Gschwendner, liba cola, Proviant Limos, Becks Flachenbier u.a.

GREEN PANDA Königsstr. 15/16, City

Neu! MY

Panda Bowls mit frischen Toppings, leckerem CY Fleisch, Fisch, aber auch vegan und vegeCMY tarisch ( 01 74-45 22 67 8 Q www.greenpandabowls.de · tägl. 12 bis 21 h

KRAWUMMEL DIFFERENT DINING Ludgeristr. 62, City

Tipp!

Stilvoller Bio-Imbiss mit ausschließlich veganer Küche ( 02 51-74 78 81 17 Q www.krawummel.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 12 bis 21 h x EC-Karte 30  Fantasievolle Brottaschen mit Falafel oder Veggie-Döner, frische Salate mit warmen Toppings live zubereitet (z.B. mit Hokkaido-Röllchen Süßkartoffel uvm.), California Bowl, India Bowl, wechselnde saisonale Suppen, veganes Curry, Burger, Kaffee und Sweets  Bio-Limonaden, Weine und Kaffeespezialitäten

HÖRSTERSTRASSE 7 | 48143 MÜNSTER WWW.ALOHA-POKE.COM

RESTAURANTS | BOWLS | BURGER

ECHTE SUPERBOWLS – GENAU NACH DEINEM GESCHMACK!

REIS, SALAT, FISCH, FLEISCH, VEGGIES – BEI UNS IST FÜR JEDEN ETWAS DABEI!

ALLE GERICHTE AUCH TO GO!

KÖNIGSSTRASSE 15 48143 MÜNSTER

ROYALS & RICE

Frauenstr. 51-52, City (Überwasserviertel) Modernes vietnamesisch-asiatisches Restaurant mit Berliner Wurzeln. Sieger bei der Wahl zu „Deutschlands bestem Gastroteam 2018“ (German Fizz Award) ( 02 51-39 63 36 99 Q www.royalsandrice.com · So.-Do. 11 bis 23 h, Fr.-Sa. 11 bis 24 h , Mittagskarte: 12 bis 16 h, Abendkarte: ab 18 h bis zu 70, ca. 40  Traditionelle vietnamesische & moderne asiatische Küche, Currys, PokeBowls, Pho-Suppen, Asia-Burger, Dumplings, Sushi-Variationen, Salate, Mittagstisch (tägl. 12 bis 17 h)  Fass- (Tegernseer u. Pale Ale) u. Flaschenbiere, Cocktails, Mango-Lassi, Grüner Tee etc., Han Coffee aus eigener Rösterei

burger BUN BITES BEEF

BURGERCULT Dorpatweg 2, Germania Campus Burger-Restaurant mit Terrasse direkt am Campus-Teich ( 02 51-49 04 85 33, Fax -92 26 89 85 Q www.burgercult.de · Mo.-So. 11.30 bis 21.30 h ca. 60, 60  Klassische bis exotische Burger-Kreationen, Mittagstisch Mo.-Fr.: Specials u. Burger Menü bis 16.30 h  Pinkus Müller  Ö Kinderkarte

BURGERCULT + CURRYCULT Warendorfer Str. 34, Mauritz-West/ Erphoviertel

Tipp!

Wolbecker Str. 50-52, Hansaviertel Moderne Burgerschmiede in stylischem Industrial-Look ( 02 51-39 46 87 05 Q www.bunbitesbeef.de · Mo.-Fr. 17 bis 24 h, Sa., So. 13 bis 24 h, (Küche bis 22 h) ca. 90

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 ca. 40 Burger (mit GallowayFleisch, vegetarisch oder vegan), Pulled Pork, Brisket, Burger Specials, Salate, Hauptgerichte ab 6,50 €  Beck‘s, Löwenbräu, Pinkus, Franziskaner, Franziskaner Kellerbier, Corona

( 02 51-3 94 49 30 · Mo.-Do. 12 bis 22 h, Fr.-Sa. 12 bis 23 h, So. 13 bis 21.30 h 100, ß für 30 Pers.  Radeberger, Brinkhoff‘s, Sion, Jever, Schöfferhöfer, Krusovice Imperial  , Kegelbahn für 15 bis 20 Pers.

HANS IM GLÜCK BURGERGRILL Salzstr. 24, City Burger-Kette seit 2014 auch in Münster

BURGER | RESTAURANTS

( 02 51-98 16 46 84, Fax -98 16 46 83 Q www.hansimglueck-burgergrill.de · So.-Do. 12 bis 0 h (Küche bis 23 h), Fr.,Sa. 12 bis Open End (Küche 12 bis 0 h) x EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express  Vielfältige Auswahl an Burger- u. Cocktailkreationen, auch vegetarisch und vegan, Vorspeisen ab 3,90 €, Hauptgerichte ab 6,90 €  

HIER UND JETZT

Tipp!

Bismarckallee 5-11, Pluggendorf Gastronomie an der Aasee-Mensa mit Panoramausblick 02 51-8 37 95 36, Fax -8 37 95 99 ( Q www.hierundjetzt.ms ca. 140, 200 auf der Balkonterrasse mit Aasee-Blick, ß für 80 bis 1200 Pers.  Warme Küche Mo.-Fr. 11 bis 15.30 h, Lokal und Nachhaltig - frische Produkte aus der Region, Frühstück Frühstücksbuffet Sa. u. So. 9.30 bis 13.30 h, Kaffee und Kuchen Kaffeebar: Mo.-Fr. 11 bis 18 h, Sa.-So.12 bis 18 h

 Krombacher, Radeberger, Maisel's, Pinkus Alt vom Fass; Nationale u. internationale Flaschenbiere: Astra, Beck's, Budweiser, Erdinger, Gösser Radler, Leffe Blond, Rothaus Tannenzäpfle, fritz, Liba, Lemonaid, Charitea  

HOCHSTAPLER

Hafenweg 8, Hafen Modernes Burgerrestaurant und Bar in gemütlichem Loungestil direkt am Kai

( 02 51-28 74 65 55 Q www.hochstapler-burger.de · Mo.-Do. 16 bis 0 h, Fr. 16 bis 2 h, Sa 14 bis 2 h, So. 14 bis 23 h ca. 100, ca. 80 auf großer Hoch-Terrasse an der Waterfront, zusätzliche Plätze direkt auf Wasserebene  Bitburger, Benediktiner Hell, Benediktiner Weissbier, Craftbiere, Cocktail- und Ginkarte, hausgemachte Limonaden & Eistees

BUNBITESBEEF BURGER MIT&OHNE FLEISCH, VEGAN, PULLED PORK, BRISKET, FRIES, SHAKES&MEHR! WOLBECKER STR.50/52 WWW.BUNBITESBEEF.DE

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RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

Q www.altdeutsche-schaenke.de · Mi.-So. 11 bis 14 h, 17 bis 24 h, (Küche bis 21.30 h) u. n. Vereinbarung, Mo., Di. Ruhetag ß für private Feierlichkeiten bis zu 80 Pers (themenbezogene Buffets od. auch 5-Gang-Menüs)  verspielte westfälische Spezialitätenküche, saisonale Spezialitäten (jagdfrisches Wild, Spargel)  vielfältige Weinkarte

ALTES GASTHAUS FREITAG

Davertstr. 40, Amelsbüren ( 0 25 01-50 39 Q www.gasthaus-freitag.de · Mo.-Mi. ab 15 h, Fr.-Sa. ab 15 h, So. ab 11 h, Ft. ab 11 h, Do. Ruhetag ca. 200, Terrasse/ Biergarten: 120, ß 25 bis 120 Pers.  anspruchsvolle westf. u. intern. Küche, Vorspeisen ab 3,90 €, Hauptgerichte ab 6,90 €, Mittagstisch (So. 12 bis 14.30 h), Kaffee und Kuchen, Partyservice  Krombacher, Bitburger, Frankenheim, Pinkus  Ö Kinderspielplatz, Kindergerichte, ,  24, Kegelbahn

deutsche küche A2 AM SEE

Tipp!

Annette-Allee 3, Aasee Aussichtsreiche Location auf mehreren Ebenen direkt am Aaseeufer: Restaurant auf SeeEbene, Bar/Bistro und Veranstaltungsraum im 1. und 2. OG, Skybar auf der Dachterrasse ( 02 51-2 84 68 40 Q www.a2amsee.de · Mo.-Fr. ab 11 h, Sa.-So. ab 9.30 h ca.120 im Restaurant und ca. 75 im 280 Plätze auf Bar-Bistro-Bereich, der Seeterrasse, 140 Plätze auf der Bistroterrasse, ß 50 bis 130 Pers. (auf zwei Ebenen (mit Bistro) bis 200 Personen, Buffets ab 29,90 €)  Moderne deutsche Küche, Hauptgerichte Restaurant: 8,50 bis 26,90 €, Bar/Bistro: 8,50 bis 23,90 €, Frühstück (Buffet): Sa., So., Ft. 9.30 bis 13 h, Mittagstisch ab 11.30 h, Kaffee und Kuchen  Veltins, Maisel‘s Weisse, A2 Landbier  Ö Kindergerichte, Tretbootverleih vor der Tür, ,  Parkhaus gegenüber

BIERSTUBE BÖRNEKEN

Dingbängerweg 400, Roxel Regionale Spezialitäten in urig-rustikaler Atmosphäre am Parkhotel Schloss Hohenfeld

RESTAURANT ACKERMANN

Tipp!

Roxeler Str. 522, Roxel Mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in Münster Roxel mit schönem Saal und idyllischem Garten ( 0 25 34-10 76, Fax -93 44

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( 0 25 34-80 81 02 Q www.parkhotel-hohenfeld.de · Mo.-Sa. 17.30 bis 1 h, So. 17.30 bis 23.30 h, Küche 18 bis 22 h ca. 35, Terrasse: 25  König Pilsener, Bitburger, Benediktiner Hell, Weizen, Köstritzer   100 (hoteleigen und kostenlos)

Q www.restaurant-ackermann.de · Mi.-So. 11.30 bis 14 h, ab 17.30 h, (Küche bis 14 h u. wieder ab 18 h, So. bis 21 h), Mo., Di. Ruhetag ca. 110, 80 bis 100, ß 20 bis 160 Pers., großer Garten für Empfänge  Gehobene Küche mit wechselnden Menüs, Vorspeisen 5,20 bis 15,50 €, Hauptgerichte 16,50 € bis 33 €  Radeberger, Bitburger Drive, Hövels, Weinkeller, großer Garten für Empfänge  Ö Kindergerichte, ,  vorhanden

ALTDEUTSCHE SCHÄNKE Dorfstr. 18, Greven-Gimbte ( 0 25 71-22 61

RESTAURANT DECKENBROCK KLEINER KIEPENKERL Typisch Spiekerhof 47, City ( 02 51-4 34 16, Fax -4 34 17 Q www.kleiner-kiepenkerl.de · Mo.-So. 10.30 bis 24 h ca. 140, 90

Münster

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

 Münsterländische Küche (durchgehend 12 bis 21.30 h, bis 23 h kleine Karte)  Brinkhoff‘s Nr. 1, Jever, Schlösser Alt, Hövels, Büble Edelweiß, Jever Fun, Sion Kölsch, Radeberger  Ö Kindergerichte,  (bedingt), 

DRÜBBELKEN Buddenstr. 14-15, City (Kuhviertel) Historisches Fachwerkhaus mit urig-westfälischem Ambiente, Kaminfeuer und typisch westfälischer Küche ( 02 51-4 21 15, Fax -4 21 95 Q www.druebbelken.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 14.30 h, 17.30 bis 24 h, Sa.-So. 11.30 bis 24 h, Ft. 11.30 bis 14.30 h, (Küche durchgehend bis 22.30) ß bis 35 Pers. (gesamtes Lokal für 100 Pers.)  Essen aus der Pfanne, Hauptgerichte Hauptspeisen 10,90 bis 28,90 €, Mittagstisch  Spezialausschank: Pinkus Pils, Pinkus Spezial, Pinkus Jubiläum, Pinkus Alt, Badische Weine/ italiänische Weine, echt Münsterländischer Korn aus dem Löffel  Öffnungszeiten in der Weihnachtszeit: 23 Nov. bis 23 Dez. 11.30 bis 0 h, 1. u. 2. Weihnachtsfeiertag 11.30 bis 0 h, Silvester ab 11.30 bis 23 h, Neujahr ab 17 h  

EAT An der Germania Brauerei 5, Germania Campus

Tipp!

GEORG VEIT

Kulturdezernent der Bezirksregierung, Vorsitzender der Droste-Gesellschaft & Autor („Schwedings Handhabung der Wolken“), „Vor der Aufführung des Sgt.-Pepperigen ,Weißen Album‘ im Theater Münster geht‘s gegenüber in die VINOTHEK AM THEATER: Nero d‘Avola natürlich – trotzig gegen Spätzle mit Pilzen in Weißwein-SahneSoße. Alternativ gerne ein paar Schritte weiter ins ALEM MAR (im winterlichen Wetter leider nicht an die offenen Fenster zur Straße): Doradenfilet mit klasse Bedienung und Comedienne als Wirtin; danach zum Abarbeiten ein Viertelstündchen Wegs nach Norden ins PUMPENHAUS: Tuğsal Moğuls ,Kleinen Spatz vom Bosporus‘ gefällig? Gefällig! Da passt auch das PALUMBO im Mauritzviertel, wo sich . .. n a m die Freunde von Antonio einfinden, dem Wo trifft „attore per eccellenza“. Alles immer frisch, nicht nur die Bruschetta. Danach einmal mehr zum Spätfilm in die unweit entfernte KURBELKISTE. Solche Abende zum Beispiel.“ Restaurant im modernisierten Industrie-Ambiente der ehemaligen Germania-Brauerei mit hohen Decken und schöner Terrasse direkt am See ( 02 51-41 88-7 20 Q www.eat.factoryhotel.de · Mo.-Sa. 6.30 bis 23 h, So. 7.30 bis 18 h, Ft. 7.30 bis 18 h, Küche bis 22.30 h 60  junge frische Küche: Regionales mit Einflüssen aus aller Welt, Frühstück Mo.-

Sa. 6.30 bis 11 h, So., Ft. 7.30 bis 13 h  ,  Tiefgarage vorhanden

Über 400 Jahre Gastlichkeit

www.gasthaus-leve.de 199

Gute westfälische Küche · Seit 1607 · Alter Steinweg 37 · 48143 Münster · Tel. 02 51/4 55 95

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

DER KLASSIKER IN MÜNSTER GEMÜTLICH EINKEHREN ZWISCHEN AASEE UND PROMMENADE.

80, ca. 80, ß 6 bis 80 Pers.  Ausgezeichnete Küche, saisonale deutsche Spezialitäten mit mediterranem Einfluss, Vorspeisen 9,50 bis 16,50 €, Hauptgerichte 16,50 bis 32 €, Frühstück (Buffet 7 bis 10 h: 22 €)  Bit, Bit Alkoholfrei, Pinkus Alt, König Ludwig, Stauder Pils  Ö Kindergerichte, ,  ca. 80

ET UP‘N BÜLT

Jahre!

40 Bült 23, City À-la-minute-Restaurant in denkmalgeschützem Fachwerkbau mit Upkammer und offenem Kamin (seit 1978) ( 02 51-4 32 35 · Mo.-Sa. 17 bis 1 h, So. Ruhetag ca. 65, Innengarten mit Pergola: 40, ß geschlossene Gesellschaften für 12 bis 25 Pers. in der Upkammer oder im ganzen Lokal (65 Pers.)  Individuelle, täglich wechselnde Tageskarte, komplette Karte bis 24 h  Jever Fun, Brinkhoff‘s No. 1, Frankenheim Alt, Bitburger, exkl. Weine und Whiskys  Ö Kinder sind erwünscht!, , 

KRUSE BAIMKEN Am Stadtgraben 52 48143 Münster 0251 46387 kruse-baimken.de 200

Gestaltung: stadtrandbengel.de

FEGEFEUER

Tipp!

Von-Kluck-Str. 15, Südviertel Restaurant mit betont regionaler und saisonaler Küche vom Mittelalter bis heute, spannende Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ( 02 51-5 38 96 38 (auch Fax)

Q www.fegefeuer-muenster.de · Di.-So. 18 bis 1 h, Mo. Ruhetag

G ca. 24, ß Geschlossene Gesellschaften möglich, inkl. Events mit Unterhaltungsprogramm  Historische & moderne Gerichte aus überwiegend regionalen Zutaten, eigene Karte für Veganer und Vegetarier, Wochenkarte  Biere von der Neuzeller Klosterbrauerei, große Auswahl an Met & Fruchtwein  

FELDMANN HOTEL-RESTAURANT

An der Clemenskirche 14, City ( 02 51-41 44 90, Fax -4 14 49 10 Q www.hotel-feldmann.de · Di.-Sa. 11 bis 23 h, Mo., So. u. Ft. Ruhetag, (Küche 12 bis 14.15 u. 18 bis 21 h) 36, ß für 20 Pers.  Ausgezeichnete regionale und leichte Küche, Hauptgerichte 10 bis 28 €  Veltins, Pilsner Urquell, Tegernseer Hell, Pinkus  Ö Kindergerichte

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Hafenweg 26, Hafen

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N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

RESTAURANT FRIEDENSKRUG Zum Erlenbusch 16, Angelmodde 02 51-6 12 74 ( Q www.friedenskrug.de · Mo. ab 14 h, Mi.-Fr. ab 14 h, Sa.-So. ab 11 h, Di. Ruhetag Biergarten, ß 3 Säle bis 100 Personen  Mittagstisch Nur an Wochenenden und Feiertagen, Kaffee und Kuchen täglich  Monatlich „Kultur vorOrt167“  , ,  vor der Tür

FRÜH BIS SPÄT Atmosphärisches Hafenrestaurant am Kreativkai ( 02 51-7 47 49 19 Q www.freiheit26.com · Di.-Fr. 17 bis 24 h, Sa., So. u. Ft. 12 h bis 24 h, Mo. Ruhetag ca. 100, 180 direkt an der Waterkant mit wetterfester Pergola, ß bis 120 Pers. (gesamtes Lokal)  Von der Nordsee bis zum Mittelmeer: moderne und klassische Fisch- und Fleischspezialitäten, Wochen- u. Tageskarte, Flammkuchen, auch vegetarisch und vegan, Mittagstisch (Hausmannskost mit Pfiff - von Currywurst bis Rinderroulade), Kaffee und Kuchen (Waffeln und hausgebackener Apfelstrudel)  vom Fass: Bayreuther Landbier, Krombacher, Pinkus Spezial; Flaschenbiere: Maisel, Astra. Insgesamt 40 Sorten, große Weinkarte  Eisstockbahn

Tipp!

Alter Steinweg 31, City Kölsche Bar & Restaurant in Münsters Innenstadt 02 51-98 29 93 99 ( Q www.fruehbisspaet.de · Mo.-Fr. ab 17 h, Sa.-So. ab 15 h ca. 80 im lauschigen Kölsch-Biergarten  Klassisch, rheinische Küche (vom Halven Hahn bis zum Sauerbraten), GrillSpezialitäten, Aktionen: jeden Montag "Schlussverkauf": 30 % Rabatt auf alle Speisen, 50% auf alle Getränke, jeden Mi. Spare-Ribs "ALL YOU CAN EAT": 4,90 p.P. (Reservierung empfohlen)  Kölsch in allen Variationen, Pittermännchen(10lFass)amTischzumSelberzapfen  (zahlreiche Screen, beste Sicht von allen Plätzen)

GABRIEL‘S ... IM KAISERHOF

Tipp!

Bahnhofstr. 14, Bahnhofsviertel Entspannte Gastlichkeit im modernen Restaurant mit saisonaler, klassischer und in-

an Wo trifft m

...

KURT SCHULTE Dompropst

„Wohin? Das ist immer die Frage, wenn ich Besuch bekomme, denn die Auswahl ist groß. ALTES GASTHAUS LEWE und STUHLMACHER stehen immer auf dem Programm, aber auch das Stadtmuseum. Dass der ST.-PAULUS-DOM nicht fehlen darf, werden Sie sich sicher denken können. Und am Abend: Das BORCHERT THEATER und die verschiedenen Lokale am Hafen. Münsters Lokale haben etwas – ja, vieles zu bieten. Bei gutem Wetter natürlich Promenade und Aasee!“

Das weitbekannte Haus neben dem Rathaus

Gastlichkeit mit Tradition seit 1890

Prinzipalmarkt 6/7 48143 Münster Telefon 02 51/4 48 77 Fax 02 51/51 91 72

Regionale und saisonale Spezialitäten · Frische Fischgerichte

www.gasthaus-stuhlmacher.de 201

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

ternationaler Küche aus frischen Produkten ( 02 51-4 17 86 00, Fax -4 17 86 66 Q www.kaiserhof-muenster.de · Mo.-Sa. 18 bis 22 h, So. u. Ft. Ruhetag (außer Frühstück) ca. 80  Wechselndes Monatsmenü, kulinarische Events, Kochkurse, Frühstück (Buffet) tägl. 6.30 bis 10.30 h, Sa. bis 11 h, So. 7.30 bis 13 h

GASTSTÄTTE HÄLKER Franz-Grillparzer Weg 2, St. Mauritz ( 02 51-3 12 80 · Mo. 15 bis 0 h, Mi. 11 bis 0 h, Do. 15 bis 0 h, Fr. 15 bis 2 h, Sa. 11 bis 0 h, So. 11 bis 14 h, Ft. 11 bis 14 h, Di Ruhetag Biergarten: 60, ß 45 Pers.  Preiswerte, deftige westf. Küche, Vorspeisen 2,50 bis 5,90 €, Hauptgerichte 4,90 bis 17,90 €, Kaffee und Kuchen auf Bestellung  Veltins, Bitburger, Frankenheim Alt, Bitburger Drive  Ö Kindergerichte auf Anfrage, , ,  vorm Haus ca. 10

GROSSER KIEPENKERL

Typisch

Münster Spiekerhof 45, City Zertifiziertes Slow-Food-Gasthaus 02 51-4 03 35, Fax -4 03 34 ( Q www.grosser-kiepenkerl.de · Mo.-So. 12 bis 22 h, Küche 12 bis 21.30 h Terrasse im Schatten des Kiepenkerls, ß 100 Pers.

 Frische westfälische Heimatküche, saisonale Spezialitäten, Tagesgerichte, Hauptgerichte 10 bis 28 €  Kiepenkerler Heimatbier Hell u. Dunkel, Brinkhoff‘s No. 1, Radeberger  Ö Babywickeltisch, Kindergerichte, , freies Gäste-W-LAN

GROTES Kampstr. 26, Kreuzviertel Modernes Viertellokal & ambitioniertes Restaurant mit frischer Küche und großer Terrasse direkt an der Kreuzkirche ( 02 51-27 47 00 Q www.grotes.ms · Mo.-Fr. ab 18 h, Sa.-So. ab 10 h, Ft. ab 10 h ca. 150 direkt an der Kreuzkirche, ß priv. Feiern von 50 bis 130 Pers. im separaten Raum oder im gesamten Lokal möglich (Tauffeiern, Hochzeitsempfänge etc.)  Anspruchsvolle saisonale und regionale Küche ehrlich hausgemacht, Frühstück Buffet am Sa. 10 bis 13.30 h: 8,90 €), So. und Ft. großes Brunchbuffet (10 bis 13.30 h: 14,50 €), Kaffee und Kuchen  Brinkhoffs No. 1, Jever, Schlösser Alt, Büble, Craft Beer von Braufactum (vom Fass), Tee von Gschwendner, Vollmer Kaffee, Wein von der Flaschenmeisterei, Tommy's Weine, Holsteins  Ö Kinderkarte,  (bedingt), 

mein

MÜNSTERLAND ...

unser

Jovel-Food So schmeckt das Münsterland! www.muensterland-qualitaet.de www.paulapumpernickel.com

202

HAHNI - RESTAURANT - BAR Hansaring 35, Hansaviertel Gemütliches Lokal im Hafenviertel ( 02 51-60 90 83 96 Q www.hahni-ms.de  Deutsche Küche

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

 Rothaus Pils, Tegernseer Hell, Held Altfränkisches Dunkel, ausgesuchte Weine, Cocktails

KRISTIN BARTELS

Co-Kuratorin der Ausstellung Bauhaus und Amerika am LWL-Museum für Kunst und Kultur

HEIDEKRUG Coermühle 100, Sprakel Typische westfälische Bauerngaststätte von 1906 am nördlichen Stadtrand von Münster gelegen, beliebtes Ausflugsziel und legendärer Sonnenuntergangstreff mit Blick über die Rieselfelder, westfälische Spezialitäten und Backwaren frisch aus eigener Küche ( 02 51-1 62 04 44 Q www.heidekrugmuenster.de, info@heidekrugmuenster.de · Di.-Do. 13 bis 22 h, Fr. 13 bis 23 h, Sa.-So. 11 bis 22 h ca. 150  Kaffee und Kuchen (durchgehend), Partyservice  Lappmann‘s Biere  ,  40

HENRIK‘S RESTAURANT & KNEIPE Westfalenstr. 148, Hiltrup Neu! ( 0 25 01-2 78 80 Q www.hiltruper-hof.de · Di.-Sa. ab 17 h, Küchenzeiten 18 bis 22 h, So. geschlossen x EC-Karte, Mastercard, Visa 80, Biergarten: 50, ß für 10 bis 80 Pers., Tagungsraum bis zu 20 Pers., Räumlichkeiten für Familienfeiern  Regional-Saisonale Gerichte, Frühstück u. Mittagstisch für Gruppen ab 20 Pers. auf Vorbestellung

„Als Kuratorin trifft man mich auch in meiner Freizeit häufig bei Kunstveranstaltungen. Ich bin gern im WESTFÄLISCHEN KUNSTVEREIN oder in der KUNSTHALLE MÜNSTER am Hafen. Mein besonderer Tipp ist der alternative Kunstraum DIE SOPHIE in der Sophienstraße: Dort werden Ausstellungen abseits des offiziellen Kunstbetriebs gezeigt, die zwar auf ein Wochenende begrenzt, dafür aber mit geselligen Veranstaltungen verbunden sind. Zudem versuche ich regelmäßig die Ausstellungen im KELLER zu besuchen – ein Offspace in der Innenstadt, der von Studierenden der Kunstakademie Münster gegründet wurde. Essen gehe ich gerne in einem relativ neuen Laden: an ... Wo trifft m Im ZUM ZWEISCHNEIDIGEN PFERD auf der Wolbecker Straße gibt es leckere Pizzen, die man im Sommer auch draußen auf der Terrasse genießen kann. Aber auch der Kaffee und das Tiramisu lohnen sich! Gerade im Sommer, nach einem Spaziergang am Kanal, war ich hier häufig. Abends gehe ich dann auch gerne ins BABEL im Hafenviertel.“  Bit, Köstritzer, TH. König Zwickl, Große Weinkarte   ausreichend vorhanden, kostenfreies W-LAN

RESTAURANT UND CAFÉ ZUM HIMMELREICH Annette-Allee 9, Aasee 02 51-8 04 37, Fax -8 81 32 ( Q www.zum-himmelreich.de

· Mi.-So. 10 bis 24 h, Küche 11 bis 21 h, Mo. u. Di. Ruhetag ca. 400 (Biergarten am Aasee), ß 40 bis 200 Pers.  Moderne westfälische Saisonküche mit mediterranem Einschlag, Kaffee und Kuchen (hausgebacken)  Köpi, Köpi free, Erdinger Weizen, Frankenheim Alt, Pinkus, Himmels Hell BioLandbier, Berliner Weiße, Köstritzer

Münsterische

Gastlichkeit.

Brauereiausschank • Altbierküche Kreuzstraße 7-10 48143 Münster  0251/45151

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

Schwarzbier, Bitburger  Ö Babywickelraum,  (bedingt), ,  im Parkhaus gegenüber

RESTAURANT HOFFSCHULTE

Alter Postweg 53, Angelmodde 0 25 06-74 62 ( Q www.restaurant-hoffschulte.de · Mi.-Fr. 14.30 bis 22 h, Sa.-So. 11.30 bis 22 h, Mo., Di. (Mi. zeitweise) Ruhetag, Küche ab 17 h, Sa., So. ab 12 h 70, Biergarten: 70, ß bis 70 Pers.  Schultenhof u. traditionelle Gaststätte seit 1814. Regionale u. internat. frische Küche, hausgebackenes Brot, Mittagstisch am Sa. u. So., jeden 1. So. Mittagsbuffet 21,50 €, Kaffee und Kuchen (tägl. selbstgebacken)  Hövels, Radeberger, Schlösser Alt, Erdinger Weizen  Ö Kindergerichte, , ,  50

HÖLT‘NE SCHLUSE

Am Max-Clemens-Kanal 303, Sprakel Original westfälisches Bauernhaus von 1876 mit urigem Ambiente, offener Feuerstelle und großem Bauerngarten 02 51-21 64 40 ( · Di.-Sa. 17 bis 22 h, So., Mo. Ruhetag max. 25 in der Bauerndiele  Hausmannskost, diverse Pfannkuchen, belegte Brote, Rührei mit Schinken u. Zwiebeln, Tagessuppe, Nachtisch  Pinkus Altbier, Pinkus Exter, Krombacher Drive, Pinkus Pils

Feste feiern www.pleistermuehle.de

204

RESTAURANT HÜERLÄNDER Twerenfeldweg 6, Nienberge 0 25 33-15 75 ( Q www.haus-hueerlaender.de · Mo.-Sa. ab 17 h, So. u. Ft. ab 11 h (bis 30.04.), 01.05.-30.09. Mo.-Fr. ab 16 h, Sa., So. u. Ft. ab 11 h 60, ß bis 100 Pers.  Gutbürgerliche Küche u. saisonale Spezialitäten, Kaffee und Kuchen (selbstgebacken)  Krombacher  Ö Spielplatz, Kindergerichte, Streichelzoo, Minigolf,  (bedingt), ,  ausreichend vorhanden

KIEPE Hofstrasse 21, Wolbeck Westfälisches Gasthaus seit 1904. Regionale, abwechlungsreiche Küche. 2014 zu Münsters schönstem Biergarten gewählt ( 0 25 06-73 78, Fax -30 23 28 Q www.kiepe-wolbeck.de · Mo.-Sa. ab 16.30 h 80, ß Bis zu 150 Personen  Westfälische Küche, Vorspeisen ab 4,20 €, Hauptgerichte ab 9,90 €  Bitburger, Veltins, Pott‘s Weizen, Pott‘s Landbier, Wolbecker-Pilsener  Regelmäßige Konzerte von Jazz, Rock und Pop bis Klassik  Ö Kindergerichte, Kinderspielplatz,  (bedingt), ,  am Haus, Kegelbahn

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

und Saisongerichte: Spargel, Matjes, Maischolle, Pfifferlinge, Martinsgans etc.  Spaten, Löwenbräu, Pinkus Alt, Beck's, Franziskaner  Für Events zu mieten  

KLEINE WELT

Tipp!

Kappenberger Damm 101, Düesbergviertel Wirt Michael Ziaja hat schon auf Sylt gekocht und sich neben seiner frischen Fischküche auf saisonale deutsche Küche spezialisiert 02 51-78 61 88 (

an Wo trifft m

Künstlerin und Gründerin „Dein Brunnen für Münster“ e.V

„Gerne gehe ich ins PUMPENHAUS, das erste freie Theater bundesweit. Zum Absacker in die HÖLTENE SCHLUSE am MaxClemens Kanal – der Gemütlichkeit und Kulisse halber. Und zwischendurch: Kaffee und Treff bei HERR HASE im Kreuzviertel. Mein Favorit an den warmen Tagen: das SANTELIA EISCAFE direkt an der Kreuzkirche, nette Bedienung, im Freien sitzen mit einem Espresso und einer Kugel Eis...wunderbar.“

KLAMM&HEINRICH Breul 9, City

( 02 51-45 83 0 Q www.klammundheinrich.de · Mi.-So. 17 bis min. 23 h, Küche bis 22 h ca. 100, 180 an der Promenade  Gutbürgerliche saisonale Küche, Spezialität: Muscheln (ab September)

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

30 Pers. (das ganze Lokale für Feiern bis 50 Pers.)  Anspruchsvolle deutsche Küche, frische Saison-Spezialitäten, Schwerpunkt: frischer Fisch, Kleinigkeiten zu Bier oder Wein, Vorspeisen 5 bis 10 €, Hauptgerichte 10 bis 25 €, Mittagstisch nach besonderer Vereinbarung  Veltins, Grevensteiner, Maisel‘s Pale Ale, Maisel‘s Weizen, Bayreuther Aktien Landbier Dunkel  Ö alle Gerichte auch als Kinderportion,

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

…Chefin auf NLIEFERANTE KONTROLLE

www.grosser-kiepenkerl.de

#TIERWOHL

Tipp!

Der ehemalige „Alte Pulverturm“ mit seinem legendären Biergarten unmittelbar an der Promenade kommt jetzt deutlich verjüngt daher, setzt aber weiterhin auf sein altbewährtes Erfolgsrezept: „Bier, Schnitzel und feinste Unterhaltung seit 2018“

Q Webadresse

· Mo.-So. ab 17.30 h, Di. Ruhetag

G maritimer Biergarten ca. 60, ß bis zu

...

SANDRA SILBERNAGEL

! Telefon

Q www.kleinewelt-ms.de

Regionalität, Nachhaltigkeit und Tierwohl: Das gehört für uns zur „Heimatküche“ dazu. Deshalb kommen im Gasthaus nur Fleisch und Milch aus artgerechter Tierhaltung auf den Teller. Von verantwortungsvoll geführten, zertifizierten Höfen, die wir uns gern persönlich anschauen. Lassen Sie sich‘s anständig schmecken!

Kiepenkerl GROSSER

EMPFOHLEN VON SLOW FOOD 2018, ZERTIFIZIERT VON GREENTABLE 2018.

GASTHAUS

SPIEKERHOF 45 | 48143 MÜNSTER | TÄGLICH AB 12 UHR | 0251/40335 205

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

kreatives Spielzeug,  (bedingt), ,  5

KLEINES BRAUHAUS Hollenbeckerstr. 32, City Das Team der ehemaligen Bit Pünte jetzt im Kleinen Brauhaus im Kuhviertel ( 02 51-4 40 55 · Mo.-Do. 16 bis 0 h, Fr., Sa. 11 bis 2 h, So.,Ft. Ruhetag ß für 30 und 15 Pers.  Preiswerte, deftige westf. Küche, Vorspeisen bis 5,50 €, Hauptgerichte 6,50 bis 12,80 €  Pinkus   ja

KÖNIG-PILSENER STUBEN

• mietbar für Veranstaltungen jeglicher Art

• moderne regionale Küche • Kochkurse und Weintastings

• große Weinauswahl

Westfalenstr. 148 48165 Münster-Hiltrup Tel. 0 25 01.2 78 80 info@hiltruper-hof.de 206

Bergstr. 73, City ( 02 51-5 63 50 Q www.koepi-stuben.de, info@koepistuben.de · Mo.-Sa. 11 bis 24 h, So 11 bis 23 h (Mo.Fr. 11 bis 14.30 u. 17.30 bis 22 h, Sa. u. So. durchgehend warme Küche) x EC-Karte ca. 90, 130 im Biergarten, ß 100 Pers. (ganzes Lokal)  Gutbürgerliche, westfälische Küche, Grillspezialitäten, in der Saison wechselnde Karte, Vorspeisen 3,80 bis 7,90 €, Hauptgerichte 10,90 bis 21,90 €, Mittagstisch wechselnde Gerichte ab 6,90 €  König Pilsener, Schlosser Alt, Bübele Hell, Jever Fun Alkoholfrei, Th. König Zwickl, Flaschbiere: Erdinger Weizen, Bübele Weizen WM-Übertrgagung im Som

mer, Ö Kindergerichte, ,  Parkhaus nebenan

KRISTALL

Tipp!

Kanalstr. 133, Uppenberg Tradtionsgasthaus mit großem Bier- und Wintergarten ( 02 51-29 66 37 · Mi.-Fr. 17.30 bis 23 h, Sa. 10 bis 14 h, 17.30 bis 23 h, So. 10 bis 21 h Biergarten: 120  Individuelle Küche, saisonale Gerichte, Frühstück Sa. u. So. ab 10 h (Buffet), Mittagstisch Sa. u. So. ab 12 h à la carte  Bitburger, Bit Drive, Köstritzer Schwarzbier, Erdinger Weissbier, Pott‘s Landbier, Pott‘s Weizen  Kegelbahn, Billardraum

KRUSE BAIMKEN

Typisch

Am Stadtgraben 52, Aasee Münster Lokal- und Biergartenklassiker am Aasee 02 51-4 63 87 ( Q www.kruse-baimken.de · Mo.-So. 12 bis 1 h großer Biergarten am Aasee: ca. 800, ß bis 200 Pers.  Westfälische Küche, Nudelgerichte und Steak-Spezialitäten, Frühstück, Mittagstisch Mittags: ganze Karte + wöchentl. wechselnder Eintopf/Tagesgericht  Kronen Pils, Hövels, Schlösser Alt, Radeberger, Kronen Export, Büble Weizen  Oldie- und Jazz-Konzerte nach Ankündigung (Sa.: BuLi-Konferenz oder  Einzelspiele, So. u. an Champions-

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

League-Tagen je nach Nachfrage auf Leinwand, Flatscreen oder im separaten Raum, zu WM & EM: Riesenleinwand im großen Biergarten),  (bedingt), 

DR. THOMAS HÖVELMANN

KUNSTHAUS ANGELMODDE

Angelmodder Weg 80, Angelmodde Restaurant und Festlocation in idyllischer Lage 02 51-6 22 81 ( Q www.kunsthaus-angelmodde.de · Mi.-Sa. ab 17 h, So. ab 12 h, So. nach Vereinbarung x EC-Karte 60, ß bis zu 150 Pers. Sitzplätze  Westfälische u. mediterrane Küche, Frühstück und Brunch auf Vorbestellung, Kaffee und Kuchen  Veltins, wechselnde Weinkarte  ,  vorhanden

LAND-GUT-HOTEL LOHMANN

Albersloher Str. 25 Tipp! Restaurant, Café und Hotel direkt an beliebten Rad- und Wanderwegen gelegen, 14 km südlich von Münster 0 25 38-2 03, Fax -95 24 44 ( Q www.lohmann-hotel.de · Sommer (Mitte Apr. - Mitte Okt.): Mo., Mi., Do. 14 bis 22.30 h, Fr. 14 bis 1 h, Sa. 11 bis 1 h, So. + Ft. 11 bis 22 h, Di. Ruhetag; Winter (Mitte Okt.- Mitte Apr.): Mo., Mi., Do. 15 bis 22.30, Fr. 15 bis 1 h, Sa. 11.30 bis 1 h, So.+Ft. 11.30 bis 22 h, Di. Ruhetag

Leiter NABU-AG Botanik

„Immer interessant ist das KINO IM SCHLOSSTHEATER: nicht nur wegen der Möglichkeit des Filmbesuches, sondern auch als schöner Platz zum Draußen- und Drinnen-Sitzen sowohl zum Kaffee als auch zum abendlichen Glas Wein. Hier gibt es immer etwas sehen, mit etwas Glück sogar leibhaftige Oscar-Gewinner… ähnlich nett ist aber auch das GARBO IM CINEMA an der Warendorfer Straße. Ein gutes Glas Rotwein bekommt man bei PANE É VINO an der Kreuzkirche. Remo und Alain sind gute Gastgeber und bieten zudem kleine Gerichte und ein schönes an ... Ambiente. Auch DIE VINOTHEK AM Wo trifft m THEATER an der Neubrückenstraße und das JODUKUS in der Finkenstraße sind empfehlenswert. Gut essen kann man im ROYALS AND RICE an der Überwasserkirche. Die vietnamesische Küche dort ist wirklich superlecker und dabei noch preiswert in schickem Ambiente. Wenn es schneller gehen soll, ist das LE VINA in der Wolbecker Straße eine empfehlenswerte Alternative. Musik höre ich am liebsten im HOT JAZZ CLUB am Hafen. Abwechslungsreiche Live-Musik – oft sogar kostenlos – und gute Tanzmusik, nicht nur Jazz, sorgen für gelungene Abende. Bei schönem Wetter kann man zudem Musik und Atmosphäre draußen mit Blick auf den Hafen und die promenierenden Hafenbesucher genießen.“

G 130, ß 18 bis 40 Pers.  gutbürgerliche Küche mit Pfiff, mediterran angehaucht, Frühstück à la carte (bitte mind. 1 Tag vorher reservieren, 11 €), Mittagstisch am Sa., So. u. an Ft., Kaffee und Kuchen (hausgebacke-

ne Kuchen und Torten, u.a. glutenfreie Buchweizentorte)  Veltins, Bitburger, Pott's, Budweiser, Engel Kellerbier   (bedingt), ,  ausreichend, 2 Kegelbahnen

hre

a 0J

ET up‘n Bült · Bült 23 · 48143 Münster · Telefon 02 51-4 32 35 207

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

Hähnchen aus der eigenen Fleischerei bis zur Currywurst), 15 wechselnde Tagesgerichte, Fisch aus Marktkauf-Fischtheke frisch zubereitet, „Frisch für Dich“, Frühstück ab 3,95 €, Kaffee und Kuchen  Ö Kindergerichte

MAURITZ-ECK

Warendorfer Str. 111, Mauritz-Mitte 02 51-3 58 34, Fax -3 74 08 43 ( · Mo.-Fr. 11 bis 14 h, 17 bis 24 h, Sa. u. So. nach Vereinbarung 30, ß 80 Pers.  Gutbürgerliche Küche, Mittagstisch tägl. wechselnde Menüs  Veltins, Bitburger, Sion Kölsch, Bayreuther Landbier, Maisel‘s Weizen  Ö Kindergerichte, , 

ALTES GASTHAUS LEVE Alter Steinweg 37, City

Tipp!

Ewig junger Lokalklassiker und älteste Gaststätte Münsters seit 1607 02 51-4 55 95, Fax -5 78 37 ( Q www.gasthaus-leve.de · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, Küche: 11.30 bis 23 h, So. Ruhetag (außer im Advent) ca. 30  Regionale Küche, westf. und saisonale Spezialitäten, Mittagstisch (preiswert)  Bit, Krombacher, Dortmunder Kronen Export, Pinkus Müller Alt, Pinkus Classic, Pinkus Spezial, Augustiner Edelstoff, Bitburger Drive, Potts Weizenbier, Potts Landbier, Saisonbiere, König Ludwig

Weizen alkoholfrei, große Auswahl an Schoppenweinen  Ö Kindergerichte,  (bedingt), 

MARKTKAUF KOCHT Loddenheide 5 (im Marktkauf), Gremmendorf

Neu!

Großes, offenes Restaurant im Marktkauf Loddenheide mit vielen offenen Kochstationen, Showcooking 02 51-20 82 60 ( · Mo.-Sa. 8 bis 21 h ca. 100, 60  Homemade Food aus den Marktkauf-Abteilungen. Von gutbürgerlich bis zu Wokgerichten, cholesterinarme Kost, Grillspezialitäten (von Schweinshaxe über

MOLE

Dorpatweg 10, Germania Campus Kneipe mit Kombüse

Tipp!

( 02 51-4 18 87 60, Fax -4 18 89 99 Q www.mole.factoryhotel.de · Di.-Fr. ab 17 h, Sa. ab 14 h, So. ab 10 h, Mo. Ruhetag ca. 200 Sitzplätze auf der Terrasse direkt am Campus-See

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

Sa. + So. von 10 bis 14 h üppiges Frühstücksbuffet

Individuelles Speiselokal Kanalstr. 133, 48147 Münster Tel. 02 51-29 66 37

Wintergarten, Biergarten, Billard und Kegelbahn 208

Mi.-Fr. 17.30 - 23 Uhr · Sa. 10 - 14 Uhr und 17.30 - 23 Uhr · So. 10 - 21 Uhr · Mo. Ruhetag

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

 Maritime Küche  Craft Beer , 

MÖVENPICK RESTAURANT

Gerichten (Currys, Rindsbratwurst, Pasta & Co.), Partyservice Kindergerichte auf Anfrage  Staropramen, Potts Landbier sowie ein wechselndes regionales Bier vom Fass, Pinkus Biere, Gutmann Weizen (aus der Flasche), Sasse Korn, Lauwerths Säfte, Kaffeespezialitäten von Supremo, GinKarte  Kulinarische Themenabende nach Ankündigung  ,  um die Ecke

Kardinal-von-Galen-Ring 65 ( 02 51-8 90 26 28, Fax -8 90 26 16 Q www.movenpick.com/muenster · Mo.-So. 6.30 bis 23 h 161, 100 auf der großen SommerterC&C Großhandel | Liefergroßhandel rasse Römerstraße 130, 59075 Hamm  Restaurant mit saisonaler Küche, Vor02381 90599-0, www.handelshof.de speisen 6 bis 16,50 €, Hauptgerichte NORDSTERN 14,50 bis 31,50 €, Frühstück: tägl. BufHoyastr. 3, Kreuzviertel fet: 23 € von 6.30 bis 11 h, Sa., So. u. Ft. MÜNSTERS ESSZIMMER 02 51-2 21 41 o. -2 06 23 ( bis 11.30 h, Schweizer Buffet, Klassiker ! p RZ_Visitenkartenanzeige_Hamm_40x40mm_komplett 23.09.10 14:04 2.indd 1 p Ti Marievengasse 9, City · Mo.-Fr. 16 bis 3 h, Sa.-So. 11 bis 3 h, Buffet, Kaffee bodenlos, Twingle Menü, Küche bis 2.30 h Frühstücksbuffet, Tea Time, Kaffee und Junges, ambitioniertes Restaurant in gemütlix EC-Karte chem Wohnzimmerstil mitten in der City zwiKuchen (Buffet), AllUCanEat (Fr. Schweischen Königsstraße und Ludgeri-Fußgängerca. 60 zer Buffet, Sa. Klassiker Buffet) zone, Restaurant des Jahres 2017 der Münster  Kreuzviertelklassiker mit gutbürgerli Beck‘s, Hasseröder, Pott‘s Landbier Geht Aus-Leser cher Küche, Spezialitäten: Brathähn  chen (auch to go) ( 02 51-92 45 87 51 WALDGASTSTÄTTE MÜNNICH p! · Mo.-Sa. ab 12 h durchgehend, (Mit-  Bitburger, Köpi, Jever, Pilsner Urquell, p Ti Heeremansweg 13, Gremmendorf Budweiser, Gatz Alt, Sion Kölsch, Astra, tagskarte bis 17 h, Abendkarte 18 bis Traditionsgasthaus mit schönem Biergarten Pinkus u.a. 21 h) in Gremmendorf  , , Kegelbahn x EC-Karte, Mastercard ( 02 51-6 18 74 91 ca. 25, ca. 6, ß Lokal kann für priRESTAURANT ORLÉANS Tipp! Q www.hotelmuennich.de vate Feiern bis zu 30 Pers. gemietet Weseler Str. 65, Südviertel · Mo.-So. 12 bis 14 h, 18 bis 22 h werden Kleines anspruchsvolles Restaurant mit 70, 120, ß für 10 bis 140 Pers.  Weltoffene Karte, klassische franzöklassisch-französischer und deutscher Küche  „Gehobene, gutbürgerliche Küche“ sische Küche mit Ausflügen ins West( 02 51-5 30 38 08  Veltins, Bitburger, Bitburger Drive, Köstfälische und Mediterrane, bevorzugt Q www.restaurant-orleans.de ritzer, Pinkus Alt regionalen Zutaten, Wild aus Jagd in · Mi.-So.+Ft. 17.30 bis 23 h, Mo., Di. Ru Ö Kindergerichte, ,  80, Kegelbahder Venne, Tagesempfehlungen, Mithetag nen, Schießstand, Fahrradverleih tagstisch ab 12 h mit frischen, günstigen

Handelshof Hamm

WILLKOMMEN IM BAKENHOF!

HOTEL • RESTAURANT

Unser Küchen- und Serviceteam verwöhnt Sie täglich in unserem Restaurant und im Sommer auf unserer grünen Terrasse. Sie bekommen Gäste? Kein Problem! Unsere 35 Komfortzimmer und 6 Appartments stehen Ihnen bzw. Ihren Gästen zur Verfügung. Veranstaltungen und Tagungen planen wir gerne für Sie. Sprechen Sie uns an. Roxeler Str. 376 · 48161 Münster Tel: [0251] 871 210 · Fax: [0251] 871 2170 hotel@bakenhof.de · www.bakenhof.de

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Foto: Oliver Berg

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

ULRIKE KNOBLOCH

Schauspielerin am Theater Münster (u.a. als Sugar Kane in „Sugar – Manche mögen’s heiß“)

„Als Theatermensch bewege ich mich gastronomisch größtenteils um das Theater herum. Die VINOTHEK ist so eine Art zweite Kantine. Den Italiener daneben, das IL TEATRINO, mag ich auch gern. Der SCHOPPENSTECHER ist der Ort mit der urigsten Atmosphäre, guten Weinen, einer leckeren Küche und einem lustigen Wirt. Bei wärmeren Temperaturen kann man das Mittagessen wunderbar im AMERICA LATINA hinten im Garten unter Bäumen genießen. Auch das PASTA E BASTA mit seinem freundlichen Personal ist zu empfehlen. Und der Anlaufpunkt für die späteren Stunden ist die MOCAMBO BAR. Auch die Atelier bar hat eine angenehme . .. n a m Atmosphäre. Eine sehr sympathische Wo trifft Entdeckung ist ein authentischer Grieche ohne Schischi, der auch einen schönen Außensitzbereich hat: OUZERIE am Bült. Da fällt mir noch die Brauerei PINKUS MÜLLER im Kuhviertel ein. Wenn ich Besuch habe, bringe ich den auch schon mal dorthin zur gemeinsamen Nahrungsaufnahme nach westfälischer Art und ausgiebigem Biergenuss. Der nächste Morgen sollte frei sein!“

G 20

Plätze im romantisch-begrünten Hinterhof  wechselnde Tagesangebote u. saisonales 3-Gänge-Menü, Hauptgerichte 12,50 bis 24,50 €  König Pilsener, Pinkus Spezial (vom Fass), Pinkus Helles Alt, Pinkus Malzbier (aus der Flasche), ausges. Weine  

PICKNICK Hoppendamm 2, Pluggendorf ( 02 51-28 44 80 00 Q www.facebook.com/restaurant.picknick · Mo.-Sa. ab 17 h, So. Ruhetag, (Küche ab 18 h) 50, Biergarten: ca. 60, ß bis 70 Pers.  Frische lokale und saisonale Küche mit mediterranen Exkursen, Wochenkarte  Bitburger, Früh-Kölsch, Krombacher, Krombacher Kellerbier, Benediktiner, Weinkarte und wechselnde Saisonweine, hausgemachte Limos nach Saison  Ö Spielecke, Würfelspiele, 

PINKUS MÜLLER ALTBIERKÜCHE

Tipp!

Kreuzstr. 4-10, City (Kuhviertel) Restaurant und Brauereiausschank der traditionellen Münsterschen Privatbrauerei mit urig-altdeutscher Einrichtung

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Mo.-Sa. 11.30 bis 22 h, So. 9 bis 20.30 h (Küche: Mo.-Fr. 12 bis 14 h u. 18 bis 21 h, Sa. 12 bis 21h, So. 12 bis 19.30 h) Werseterrasse u. Biergarten: 350, ß Veranstaltungsraum bis zu 220 Pers., Tagungsraum bis 12 Pers. (u.a großer Raum für Hochzeiten)  Bodenständige, ambitionierte regionale Küche mit mediterranem Einfluss, Mo.: Reibekuchentag, Tischreservierung auch online, Frühstück (Buffet): So. 9 bis 11.45 h für 17,90 € (Kinder 1,40 € pro Lebensjahr), Kaffee und Kuchen  Warsteiner, König Ludwig Dunkel u. Weizen, Leffe (im Winter)  Ö Sandkasten, Minigolf, Kanustation,  vorhanden

Handelshof Hamm

( 02 51-5 55 67, Fax -5 71 36 Q www.pinkus.de C&C Großhandel | Liefergroßhandel · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, So. u. Ft. Ruhetag Römerstraße 130, 59075 Hamm x EC-Karte 02381 90599-0, www.handelshof.de 140, 50  Frische, hausgemachte westfälische PRÖHLKEN Küche, wechselnde Tageskarte mit saiHörsterstr. 23, City (Martiniviertel) RZ_Visitenkartenanzeige_Hamm_40x40mm_komplett 23.09.10 14:04 2.indd 1 sonalen Spezialitäten, Vorspeisen 4 bis ( 02 51-4 62 01 12 €, Hauptgerichte 8 bis 27 € Q www.proehlkenmuenster.de  Spezialausschank Pinkus Biere · Mo.-Sa. ab 17 h, So., Ft. Ruhetag, Küche  Ö Kindergerichte,  17.30 bis 21h ca. 30, 20, ß 50 Pers. für priv. Feiern LANDGASTHOF Tipp!  Gutbürgerliche Küche PLEISTER MÜHLE  Dortmunder Kronen, Jever, Jever alkoPleistermühlenweg 196, Handorf holfrei, Warsteiner Herb, Frankenheim Traditionelle Kaffeewirtschaft mit anspruchsAlt vollem Restaurant, großem Biergarten,  , Kegelbahn schönen Saal, Gästezimmern, Minigolf und

Kanu-Station idyllisch unmittelbar am WerseUfer gelegen 02 51-13 67 60, Fax 1 36 76 29 ( Q www.pleistermuehle.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 22.30 h, So. 9 bis 22 h,

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

RELAX CAFÉ - LOUNGE - RESTAURANT

Bismarckallee 47, Pluggendorf Modernes Tagescafé, Restaurant und Lounge mit aussichtsreicher Terrasse unmittelbar am Aasee ( 02 51-96 19 83 83 Q www.relax-muenster.de · Mo.-So. 7 bis 22.30 h  Frische Küche mit regionalem Einschlag, saisonale Abendenkarte, frische Waffeln, Glühwein

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

  vorhanden

SCHÖNE AUSSICHTEN Dyckburgstr. 468, Sudmühle Ausflugslokal mit großer Werseterrasse und kleinem Saal, Tankstelle für E-Bikes ( 02 51-32 42 40, Fax -9 32 58 41 Q www.schoene-aussichten-muenster. de · im Winter (01.10.-30.04.) nur für geschl. Gesellschaften ab 30 Personen geöffnet, im Sommer (01.05.-30.09.) tägl. 11 bis 22 h (auf Wunsch auch länger) Außenterrasse mit Werseblick: 350, ß Gesellschaften Indoor bis 120 Pers.  Frische saisonale Küche aus der Region, Vegetarisch, Grill, Mediterran und mehr, im Sommer durchgehend warme Küche, Frühstück auf Anfrage, Kaffee und Kuchen (hausgebacken)  Jever, Brinkhoff's No. 1, Schlösser Alt, Schöfferhofer  Ö Großer Sandkasten mit Fuhrpark u. Spielzeug, Kindergerichte, ,  vorhanden, Kanuverleih u. Sportangebote im WersePark, Freibad, Zeltübernachtung (Info: www.sv91.de)

RESTAURANT STADTHOTEL MÜNSTER Aegidiistr. 21, City ( 02 51-4 81 20, Fax -4 81 21 23 Q www.stadthotel-muenster.de · Mo.-Sa. 6.30 bis 10.30 h, Mittags auf Anfrage, Di.-Sa. 18 bis 22 h, So. 7.30 bis 12 h

G Sommerterrasse: 30, ß 300 Pers.  Gutbürgerliche u. intern. Küche mit saisonalen Gerichten, Vorspeisen 6 bis 12 €, Hauptgerichte 13,50 bis 28,50 €  Radeberger   100

STAPELSKOTTEN

Wolbecker Str. 418 Stadtnah gelegenes Restaurant im Grünen mit gehobener regionaler Küche ( 02 51-31 47 70 Q www.stapelskotten.de · Mi.-Fr. 17 bis 24 h, Sa. 12 bis 14.30 h, 17 bis 24 h, So. 11.30 bis 14.30 h, 17 bis 22 h, Mo. u. Di. Ruhetag

x EC-Karte ca. 200, 70, ß für 10 bis 150 Pers.  Gehobene westf. Küche, Fischspezialitäten, Partyservice  Bitburger, Köstritzer, Bit Alkoholfrei, Frankenheimer Alt  Ö Kindergerichte, ,  ausreichend vorhanden

DER STRANDHOF Homannstr. 64, Angelmodde ( 0 25 06-72 40, Fax -30 08 99 Q www.der-strandhof.ms · Di.-So. ab 12 h, Mo Ruhetag ca. 150, großer Biergarten: 150, ß bis zu 150 Pers.

RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

ca. 180, ca. 80 auf dem Prinzipalmarkt, ß für 20 bis 50 Pers.  Regionale Küche, saisonale Spezialitäten, Fischküche (Forellenbassin)  Guinness, Budweiser, Hacker Pschorr, Pilsner Urquell, Radeberger, Jever, Brinkhoff‘s No. 1, Pott‘s Landbier, Stuhlmacher Lagerbier, Potts Weizen Alkoholfrei, Saisonbiere

GASTHOF SÜLTEMEYER Münsterstr. 2, Wolbeck ( 0 25 06-21 13, Fax -14 32 · Mo.-Fr. 11 bis 14 h, 17.30 bis 1 h, Sa. ab 17 h, So. 11 bis 14 h, ab 17 h ca. 50, ß 150 Pers.  Westfälische Küche, Mittagstisch Mo.Fr. (Buffett): 7 €  Bitburger, Veltins, Frankenheimer Alt, Erdinger, Grevensteiner, Köstritzer  Ö Kindergerichte, ,  20, 2 Kegelbahnen

G  Saisonale Küche am Werse-Radwanderweg, Kaffee und Kuchen (selbstgebacken)  Bitburger, Köstritzer Kellerbier  Ö Spielplatz, Canu-Camp, WerseStrandbar, ,  reichlich

STUHLMACHER

Prinzipalmarkt 6-7, City

Typisch Münster

Münsterscher Lokalklassiker mitten auf dem Prinzipalmarkt ( 02 51-4 48 77, Fax -51 91 72 Q www.gasthaus-stuhlmacher.de · Mo.-Do. 10.30 bis 23.30 h, Fr. 10.30 bis 0.30 h, Sa. 10 bis 0.30 h, So. 11 bis 23 h, (Küchenzeiten: 11 bis 23 h, So. bis 22 h)

TÖDDENHOEK Rothenburg 41, City Gastroklassiker auf mehreren Ebenen in historischem Fachwerkbau

Hotel-Restaurant

BIER . SCHNAPS SCHNITZEL . BIERGARTEN GUTE UNTERHALTUNG

Lohmann

DEUTSCHE KÜCHE NEU ENTDECKT • FRISCH • ABWECHSLUNGSREICH REGIONAL • SAISONAL • HAUSGEBACKENE KUCHEN, TORTEN UND WAFFELN • MÖVENPICK EIS UND I·O KAFFEESPEZIALITÄTEN FÜNF SPITZENBIERE VOM FASS • BIERGARTEN | 2 KEGELBAHNEN

Breul 9 . 48143 Münster www.klammundheinrich.de 212

Albersloher Str. 25 • 48317 Rinkerode fon 0 25 38/2 03 • www.lohmann-hotel.de

DEUTSCHE KÜCHE | RESTAURANTS

GASTSTÄTTE VENNEMANN Hammer Str. 460, Berg Fidel ( 02 51-78 43 12, Fax -7 63 65 76 · Di.-So. 11 bis 14.30 h (bis 14 h Küche), ab 17 h (ab 17.30 h Küche), Mo. Ruhetag 100 (Biergarten und Außenterrasse), ß 30 und 50 Pers.  Regionale Saisonküche, tägl. Stammessen 8,50 € (große Portion), 7,50 € (kleine Portion)  Bitburger, Landbier, Kellerbier  Ö Spielplatz, Kindergerichte, ,  35, Schießanlage, Partyscheune

VINOTHEK AM THEATER Neubrückenstr. 16, City (Martiniviertel)

Vinothek und Restaurant vis-à-vis des Theaters Münster unter der Regie der Familie Richter 02 51-9 81 64 80 ( Q www.vinothekamtheater.de · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, So. 17 bis 23 h, Weinverkauf: Mo.-Sa. 11 bis 0 h, So. 17 bis 23 h 40  Frische saisonale Küche mit deutschen und mediterranen Gerichten, Tagesund kleine Standardkarte, viele Kleinigkeiten und Tapas zum Wein, Vorspeisen ab 2,90 bis 8,90 €, Hauptgerichte 9 bis 20 €

Inh. Bernardette Kunsleben

( 02 51-4 31 56, Fax -4 90 26 05 Q www.toeddenhoek.de · Mo.-Sa. 11 bis 24 h, So., Ft. Ruhetag, Adventssonntage geöffnet, Küche: 11.30 bis 14.30 h u. 17.30 bis 21.30 h ca. 150, ß bis 80 Pers.  Gutbürgerliche Küche mit aktueller Tageskarte, Mittagstisch (tägl. wechselnd) ab 7,90 €  Radeberger Pils, Schlösser Alt, Schöfferhofer Weizen, Kronen Export, Hövels Bitter, Sion Kölsch, Dortmunder Kronenexport  

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

Mo. + Di. Ruhetag Mi. - Sa. ab 11 Uhr So. + Ft. 10 bis 18 Uhr

Ausgiebiges Frühstück Kaffee & selbstgemachter Kuchen Feiern im ländlichen Ambiente

Heidegrund 81 · 48158 Münster · Tel. 0251- 213733 www.landgasthof-schulze-relau.de

O B

Spiekerhof 47 · 48143 Münster Telefon: (0251) 43416 www.kleiner-kiepenkerl.de Mo-So 11.30-24 Uhr

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RESTAURANTS | DEUTSCHE KÜCHE

 Lappmann‘s Kellerbier, Weinverkauf außer Haus (bis 0 h zum Ladenpreis), 25 offene Weine  ,  Parkhaus in der Nähe

 Helles Stifungsbräu, Krombacher, Erdinger Urweizen (Flasche), Kaffee Gourmant  Kegelbahn

PARKHOTEL WIENBURG

ZUR GUTEN QUELLE HAUS KORTMANN

Kanalstr. 237, Uppenberg Idyllisch am Wienburgpark gelegenes HotelRestaurant-Café mit großen Biergärten und Saalbetrieb ( 02 51-2 01 28 00, Fax -2 01 28 15 Q www.parkhotel-wienburg.de · Di.-So. 12 bis 22 h, Mo. Ruhetag, Hotel durchgehend geöffnet 2 Biergärten: ca. 200, Wintergarten: 60, Rosendeele: 30, ß bis 300 Pers. (Rosendeele u. Hochzeitsbrücke)  Vielfach ausgezeichnete franz. u. regionale Küche mit saisonalen Spezialitäten, Hauptgerichte 5 bis 26 €, Frühstück n. Anmeldung, Kaffee und Kuchen hausgebacken  Bitburger, Pott‘s Landbier, Benediktiner  Ö Spielplatz, ,  100

G an Wo trifft m

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SIGGI HAUCH

Künstler des Ateliers „Kunst & Physik“ „Mein Kiez ist die Hammer Straße. Nachdem ich die ersten zehn Figuren für mein ,Flaschenballett‘ aus Glas geblasen, geht es erst mal auf einen Cappuccino und ein bisschen quatschen zu DOMINIK: DER Kaffeefreund an der Josephskirche. Im Anschluss lecker orientalisch-persisch Mittag essen im Bistro-Restaurant SHADI. Majid kocht frisch und auch vegetarisch oder vegan. Es gibt immer einen sehr wohl schmeckenden Tee mit Kardamom aus dem Samowar. Das Eis der Woche esse ich natürlich in Münsters bestem EISCAFÉ LA VIA an der Hammer Straße. Das Bier am Abend bei WOLTERS, im Sommer auch draußen. Dazu vielleicht noch Datteln im Speckmantel mit Fladenbrot. Mit meinen Gästen gehe ich gerne ins FEGEFEUER an der Von-Kluck-Straße; extrem lecker und Klosterbräu aus dem Steinkrug. Soviel zum Essen und Trinken in meiner Nähe. Kultur gerne im THEATER IM PUMPENHAUS mit seinem tollen Programm. Oder auch gerne mal im SPECOPS an der Von-Vincke-Straße, ist ja bei mir um die Ecke.“

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

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 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

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WIRTSHAUS ZUR POST

Tipp!

Altenberger Str. 8, Nienberge Klassisches bayerisches Wirtshaus mit zünftiger Küche und großem modernem Festsaal 0 25 33-12 92 ( · Mo.-Di. ab 17 h, Do.-Sa. ab 17 h, So. ab 11 h, Mi. Ruhetag 2 Terrassen für 40 und 20 Pers., ß Saal für bis zu 200 Pers.  Bayerische Spezialitäten: Backhändl, Brotzeitplatte, Haxen, Schweinebraten, original Wiener Schnitzel, hausgemachte & hausgeräucherte Wurstspezialitäten

Pantaleonstr. 10, Roxel ( 0 25 34-10 44, 01 71-6 97 35 30 Q www.kortmann-muenster.de · Di.-Sa. ab 17 h, So. u. Ft. ab 11 h 80, ß bis zu 150 Pers.  Gutbürgerliche Küche, Saisonaktionen  Krombacher, Becks, Diebels, Hasseröder, Franziskaner, Erdinger  Ö Kindergerichte,  ja, Kegelbahn

RESTAURANT ZUR PRINZENBRÜCKE

Tip Osttor 16, Hiltrup Restaurant mit aussichtsreicher Terrasse direkt am Dortmund-Ems-Kanal 0 25 01-1 69 14 ( Q www.restaurant-zur-prinzenbruecke. de · tägl. ab 15 h, So. Ruhetag ca. 70, Biergarten mit Kanalblick: 70  Deutsche und mediterrane Küche, Flammkuchen, regelmäßige Empfehlungen von Gerichten der Saison, tägl. ab 15 h: Kaffee-, Kakao- und Teespezialitäten u. frische Waffeln. Jeden Fr. ab 18.30 h Buffet-Zeit (wechselnde Angebote) ab 15,50€. Vorspeisen 6,90 bis 14,90 €, Hauptgerichte 8,90 bis 23,90 €  Krombacher, König Pilsener, Pott‘s Landbier, Engelbier  Ö Kindergerichte, ,  vorhanden

„

Ein guter Einkauf ist der Anfang von allem.

Ihr Partner für Erfolg Das speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnittene Handelshof Gastro Konzept setzt in Sortiment, Dienstleistung und Kundenbetreuung neue Maßstäbe. Lassen auch Sie sich daher begeistern: Äußern Sie Ihre Wünsche, fordern Sie die gut ausgebildeten, branchenerfahrenen Fachberater heraus und sichern Sie sich durch überzeugende Lösungen den entscheidenden Wettbewerbsvorteil. Handelshof Hamm C&C Großhandel | Liefergroßhandel Römerstraße 130, 59075 Hamm Tel.: 02381 90599-0 Mo – Sa 7.30 – 19.30 Uhr www.handelshof.de

RESTAURANTS | FISCHLOKALE

· Mo.-Sa. 11.30 bis 23 h, So. 11.30 bis 23 h, Ft. 11.30 bis 24 h, Küche Mo.-So. u. Ft. bis 23 h ca. 25  Fisch- und Fleischspezialitäten vom offenen Holzkohlegrill, selbstgebackenes Brot, Salate u. Gemüse der Saison, Mittagstisch 12 bis 16 h: Mittagsangebote ab 10,50 €  Bitburger, vielfältige Weinkarte, Weine aus eigenem Anbaugebiet/Sizilien  

FREIHEIT 26 Hafenweg 26, Hafen Atmosphärisches Hafenrestaurant am Kreativkai

fischlokale FISCHBRATHALLE

Typisch Münster

Schlaunstr. 8, City (Kuhviertel) Nur am Mittag geöffneter Lokalklassiker

Abb. original Kinowerbung 1950: Capitol-Theater Münster

( 02 51-4 31 52 Q www.fischbrathalle-muenster.de · Di.-Sa. 11 bis 15 h, Mo., So. u. Ft. Ruhetag 98  Ausschließlich Fischgerichte, Kinder- u. Seniorenportionen, Hauptgerichte 8 bis 17,50 €, Mittagstisch wechselnde Menüs

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 Flaschenbiere: Beck's, Krombacher, Diebels Alt, Erdinger, Gruthaus, Finne, Pinkus  , 

FIU - SPEZIALITÁ ALLA GRIGLIA Rothenburg 14-16, City

Tipp!

Italienisches Grillrestaurant mit Zugang zum/vom Mocca d‘or nebenan 02 51-4 84 04 95 ( Q www.mocca-d-or.de

02 51-7 47 49 19 ( Q www.freiheit26.com · Di.-Fr. 17 bis 24 h, Sa., So. u. Ft. 12 h bis 24 h, Mo. Ruhetag ca. 100, 180 direkt an der Waterkant mit wetterfester Pergola, ß bis 120 Pers. (gesamtes Lokal)  Von der Nordsee bis zum Mittelmeer: moderne und klassische Fisch- und Fleischspezialitäten, Wochen- u. Tageskarte, Flammkuchen, auch vegetarisch und vegan, Mittagstisch (Hausmannskost mit Pfiff - von Currywurst bis Rinderroulade), Kaffee und Kuchen (Waffeln und hausgebackener Apfelstrudel)  vom Fass: Bayreuther Landbier, Krombacher, Pinkus Spezial; Flaschenbiere: Maisel, Astra. Insgesamt 40 Sorten, große Weinkarte  Eisstockbahn

FISCHLOKALE | RESTAURANTS

KLEINE WELT

Tip Kappenberger Damm 101, Düesbergviertel Wirt Michael Ziaja hat schon auf Sylt gekocht und sich neben seiner frischen Fischküche auf saisonale deutsche Küche spezialisiert ( 02 51-78 61 88 Q www.kleinewelt-ms.de · Mo.-So. ab 17.30 h, Di. Ruhetag maritimer Biergarten ca. 60, ß bis zu 30 Pers. (das ganze Lokale für Feiern bis 50 Pers.)  Anspruchsvolle deutsche Küche, frische Saison-Spezialitäten, Schwerpunkt: frischer Fisch, Kleinigkeiten zu Bier oder Wein, Vorspeisen 5 bis 10 €, Hauptgerichte 10 bis 25 €, Mittagstisch nach besonderer Vereinbarung  Veltins, Grevensteiner, Maisel‘s Pale Ale, Maisel‘s Weizen, Bayreuther Aktien Landbier Dunkel  Ö alle Gerichte auch als Kinderportion, kreatives Spielzeug,  (bedingt), , 5

MOLE

Dorpatweg 10, Germania Campus Kneipe mit Kombüse

Tipp!

02 51-4 18 87 60, Fax -4 18 89 99 ( Q www.mole.factoryhotel.de · Di.-Fr. ab 17 h, Sa. ab 14 h, So. ab 10 h, Mo. Ruhetag ca. 200 Sitzplätze auf der Terrasse direkt am Campus-See  Maritime Küche

JULIA SALOMON

Lastenrad fahrende Slow Food-Botschafterin „Münsteraner Bio-Craft-Bier lässt sich am besten frisch von Hahn im Kreuzviertel, in der FINNE-BRAUEREI genießen. Das ein oder andere kulturelle Highlight kann man in der KURBELKISTE im CINEMA an der Warendorfer Straße erleben. Erst gemütlich zu Abendessen im GARBO, dann in die gemütlichen Sitze kuscheln und zum Denken anregen lassen, mit auf eine Reise gehen oder einfach schöne Bilder genießen. Wer Bock auf Live-Musik hat und ganz nah dran sein möchte, hat im GLEIS an ... 22 die Chance dazu. Hier lässt sich der ein Wo trifft m oder andere Geheimtipp, leidenschaftliche Musiker*innen und spannende Persönlichkeiten auf der Bühne finden. Wenn mir mal nach Tanzbein schwingen ist, gehe ich gerne in den HOT JAZZ CLUB. Ob Indie oder Funk, immer tanzbar und lässt gute Laune aufkommen.”

 Craft Beer 

,

· Di.-Do. 12 bis 20 h, Fr. u. Sa. 12 bis 22 h, So., Mo. u. Ft. Ruhetag 45  frische Fischküche, Tagesangebote, Vorspeisen 8 bis 15 €, Hauptgerichte 9,50 bis 26,50 €, Mittagstisch (spezielle Tagesangebote)  Flaschenbier: Bitburger, König Ludwig, Weine  

G SYLT AM BÜLT Alter Fischmarkt 11 a, City Anspruchsvolles Fischrestaurant und -bistro im Sylter Stil unter Leitung von Henrik Eggert ( 02 51-39 63 85 85

Q www.syltambült.de

RESTAURANT · GASTSTÄTTE BIERGARTEN Mo. und Mi.-So. ab 17.30Uhr Di. Ruhetag

> > > > >

frische Fischküche regionale + saisonale Spezialitäten Kinderkarte Kleinigkeiten zu Bier und Wein alle Gerichte auch als Kinderportion

Kappenberger Damm 101 · 48151 Münster · Tel. 02 51-78 61 88

www.kleinewelt-ms.de 217

iverny GRestaurant

RESTAURANTS | FRANZÖSISCH

Caveau de Champagne

Nadja & Jörg Winkler Spiekerhof 25 | 48143 Münster Fon 0251 511435 Fax 0251 511752 info@restaurant-giverny.de www.restaurant-giverny.de

französisch CRÊPERIE DU CIEL

... wo Münster französisch is[s]t ! Nadja & Jörg Winkler Spiekerhof 25 | 48143 Münster Fon 0251 511435 Fax 0251 511752 info@restaurant-giverny.de www.restaurant-giverny.de

Dienstag bis Samstag 12.00 bis 14.00 Uhr & 18.00... bis Uhr wo22.00 Münster Sonntag & Montag Ruhetag französisch is[s]t ! Feiertags geschlossen

60, 30  Crêpes, Galettes, Quiche u. pikante Salate, glutenfreie Speisen, Hauptgerichte 8 bis 20 €, Frühstück So. 10 bis 14 h (jeden 1. u. 3. So. u. Ft. glutenfrei), AllUCanEat (Fr. 18 bis 21.30 h bretonisches Abendbuffet)  Musik-Events jeden Sonntag (außer in den Ferien)  Ö Babywickelraum, , 

Maria-Euthymia-Platz 7-9, City ( 02 51-4 82 99 15 Q www.creperie-muenster.de · Di.-Do. 12 bis 14.15 h, 17 bis 21.30 h, Fr. 12 bis 14.15 h, 17 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 10 bis 18 h, in den Schulferien durchgehend geöffnet x EC-Karte

PARTNER SCHAFT FR ANZÖSI S CH E R U ND D E U T S CH E R KÜ CH E

· Gemütliches Ambiente · Ausgesuchte Weine · Biergarten im Hof

WESELER STR. 65 · 48151 MÜNSTER · TEL. 0251 - 5 30 38 08

FRANZÖSISCH | RESTAURANTS

GIVERNY – CAVEAU DE CHAMPAGNE

Tipp!

Spiekerhof 25, City Vielfach ausgezeichnetes französisches Restaurant von Jörg und Nadja Winkler-Zaragoza 02 51-51 14 35 ( Q www.restaurant-giverny.de · Di.-Sa. 12 bis 14 h u. ab 18 h, Ft. ab 18 h, So.+Mo. Ruhetage, (Küche bis 22 h) ca. 70, Wintergarten: 40  Feine, französische Regionalküche, tägl. frische Meeresfrüchte (z.B. Austern, Taschenkrebse, Meeresfische), jeden Mi. Bouillabaisse (Fischeintopf), Vorspeisen 11 bis 26,50 €, Hauptgerichte 30 bis 36 €  Stauder, Erdinger, Schneider, vielfältige Weinkarte u. feine Champagner  Kochkurse nach Anmeldung   (bedingt), 

LE FEU

Schloßplatz 48, City Uriger Flammkuchen-Spezialist am Schlossplatz 02 51-28 71 93 48 ( Q www.lefeu.de/le-feu-munster · Mo.-So. ab 12 h ca. 90, 70  40 verschiedene Flammkuchen à la carte oder all u can eat (tägl. 16.90 €)  Paulaner Hefe, König Ludwig, Fürstenberg Pils, Früh Kölsch, Elsässer Weine   ja,  5, Kegelbahn

RESTAURANT ORLÉANS

Tipp!

Gehobene Küche in legerer Atmosphäre

Weseler Str. 65, Südviertel Kleines anspruchsvolles Restaurant mit klassisch-französischer und deutscher Küche 02 51-5 30 38 08 ( Q www.restaurant-orleans.de · Mi.-So.+Ft. 17.30 bis 23 h, Mo., Di. Ruhetag 20 Plätze im romantisch-begrünten Hinterhof  wechselnde Tagesangebote u. saisonales 3-Gänge-Menü, Hauptgerichte 12,50 bis 24,50 €  König Pilsener, Pinkus Spezial (vom Fass), Pinkus Helles Alt, Pinkus Malzbier (aus der Flasche), ausges. Weine  

Marievengasse 9 · 48143 Münster Tel. 92458751 Mo.-Sa. 12-16.30 Uhr und 18-22.30 Uhr 219

RESTAURANTS | GOURMETKÜCHE & SPEZIALITÄTEN

FINE DINING RESTAURANT CHESA RÖSSLI Kardinal-von-Galen-Ring 65 02 51-8 90 26 27 ( Q www.chesa-roessli.de · Di.-Fr. 12 bis 14.30 h, 18 bis 22.30 h, Sa. 18 bis 23 h, Mo. u. So. geschlossen 58, 30 auf der Sommerterrasse, ß für Events buchbar  Anspruchsvolle, gehobene Küche mit Schweizer Spezialitäten aus regionalen Produkten, Kulinarische Events zu den Themen: Newcomer Menü, Kanadischer Hummer, Best of Beef, Oldenburger Gans, Veggie Menü., Mittagstisch (Businesslunch)  Hasseröder, Beck‘s, Pott‘s Landbier, erlesene Weine  

gourmetküche & spezialitäten RESTAURANT ACKERMANN

Tipp!

Roxeler Str. 522, Roxel Mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in Münster Roxel mit schönem Saal und idyllischem Garten ( 0 25 34-10 76, Fax -93 44 Q www.restaurant-ackermann.de · Mi.-So. 11.30 bis 14 h, ab 17.30 h, (Küche bis 14 h u. wieder ab 18 h, So. bis 21 h), Mo., Di. Ruhetag ca. 110, 80 bis 100, ß 20 bis 160 Pers., großer Garten für Empfänge  Gehobene Küche mit wechselnden Menüs, Vorspeisen 5,20 bis 15,50 €, Hauptgerichte 16,50 bis 33 €  Radeberger, Bitburger Drive, Hövels, Weinkeller, großer Garten für Empfänge  Ö Kindergerichte, ,  vorhanden

RESTAURANT BAKENHOF

Tipp!

Roxeler Str. 376, Gievenbeck Hotel und Restaurant mit ausgezeichneter Küche, stadtnah im Grünen gelegen ( 02 51-8 71 21-0, Fax -8 71 21 70 Q www.bakenhof.de ca. 80, ß 85 Pers.  Neue deutsche Frischeküche bodenständig und kreativ, monatl. wechselnde Verwöhnmenüs, Mittagstisch Mo.-Fr. Businesslunch: 2 Gänge + Mi-

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neralwasser + Espresso für 14,90 €  König Pilsener, Pott‘s Prinzipal, Benediktiner Weizen, Pott‘s Landbier  Ö Kindergerichte, ,  vorhanden und kostenlos

BRUST ODER KEULE

Melchersstr. 32, Kreuzviertel Legeres Gourmetrestaurant mit marktfrischer, saisonaler Küche und vielen Produkten aus der Region. Ausgezeichnet vom neuen Slow-Food-Genussführer 2017 ( 02 51-9 17 96 56 Q www.brustoderkeule.de · Di.-Sa. ab 18.30 h, Küche bis 22 h 40, 30, ß nach Absprache  tägl. wechselnde kleine Karte, auch vegetarische Gerichte  verschiedene Biere, Große Weinkarte (über 200 Positionen)  Koch- u. Weinkurse auf Anfrage  

DELL ISOLA Aegidiistr. 58-59, City (Aegidiiviertel) Elegantes Restaurant mit ambitionierter Küche und schönem Garten ( 02 51-4 22 35 Q www.ristorante-dellisola.de · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h So. 17.30 bis 22 h ca. 48, 20 im idyllischen InnenhofGarten (bis 22 h)  Gehobene italienische Küche mit saisonalen Spezialitäten, wöchentlich wechselnde Empfehlungen, tägl. selbst hergestellte Pasta, frischer Fisch, Mittagstisch  eine der größten italienischen Weinkarten in Münster mit exklusiven Tropfen  , 

LANDHAUS EGGERT (RINGHOTEL) Zur Haskenau 81, Handorf Idyllisch gelegenes Hotel & Restaurant in ehemaligem Gutshof ( 02 51-32 80 40, Fax -3 28 04 59 Q www.landhaus-eggert.de · tägl. 7 bis 23 h, Küche 12 bis 13.45 h u. 18 bis 21.45 h 80, ca. 80, ß 6 bis 80 Pers.  Ausgezeichnete Küche, saisonale deutsche Spezialitäten mit mediterranem Einfluss, Vorspeisen 9,50 bis 16,50 €, Hauptgerichte 16,50 bis 32 €, Frühstück (Buffet 7 bis 10 h: 22 €)  Bit, Bit Alkoholfrei, Pinkus Alt, König Ludwig, Stauder Pils  Ö Kindergerichte, ,  ca. 80

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

WASSERSTR. 1-3 · 48143 MÜNSTER · TEL. 02 51-39 48 76 84 DI–SA 18.00–00.00 UHR · WWW.ROTKEHLCHEN-MÜNSTER.DE

RESTAURANTS | GOURMETKÜCHE & SPEZIALITÄTEN

ET UP‘N BÜLT

40 Jahre!

Bült 23, City À-la-minute-Restaurant in denkmalgeschützem Fachwerkbau mit Upkammer und offenem Kamin (seit 1978) 02 51-4 32 35 ( · Mo.-Sa. 17 bis 1 h, So. Ruhetag ca. 65, Innengarten mit Pergola: 40, ß geschlossene Gesellschaften für 12 bis 25 Pers. in der Upkammer oder im ganzen Lokal (65 Pers.)  Individuelle, täglich wechselnde Tageskarte, komplette Karte bis 24 h  Jever Fun, Brinkhoff‘s No. 1, Frankenheim Alt, Bitburger, exkl. Weine und Whiskys

 Ö Kinder sind erwünscht!, , 

FELDMANN HOTEL-RESTAURANT An der Clemenskirche 14, City 02 51-41 44 90, Fax -4 14 49 10 ( Q www.hotel-feldmann.de · Di.-Sa. 11 bis 23 h, Mo., So. u. Ft. Ruhetag, (Küche 12 bis 14.15 u. 18 bis 21 h) 36, ß für 20 Pers.  Ausgezeichnete regionale und leichte Küche, Hauptgerichte 10 bis 28 €  Veltins, Pilsner Urquell, Tegernseer Hell, Pinkus  Ö Kindergerichte

an Wo trifft m

Ristorante · Trattoria · Catering

Frauenstraße 32

48143 Münster

Tel (02 51) 5 55 77

info@lalocanda-ms.de

www.lalocanda-ms.de

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BRITTA VON ANKLANG Kabarettistin (Die Buschtrommel)

„Meine Gage lasse ich gerne in der ROESTBAR am Bohlweg, denn der Kuchen ist Spitze – besser als Coppenrath & Wiese! Damit versüße ich mir, was ich an meinem Job extrem hasse: Texte auswendiglernen! Zur nächsten Stammkneipe schaffe ich es mit dem Rennross in nur vier Minuten: Der Chef der gemütlichen Viertelkneipe NIPPES an der Warendorfer Straße heißt wie mein Kabarett-Kollege Andreas, ist aber nicht so trinkfest wie mein Bühnenpartner. Als Künstlerpack lieben wir diese Mauritzer Institution, in der wir nach unseren Abendshows immer herzlich bewirtet werden.“

GIVERNY CAVEAU DE CHAMPAGNE Spiekerhof 25, City

Tipp!

Vielfach ausgezeichnetes französisches Restaurant von Jörg und Nadja WinklerZaragoza ( 02 51-51 14 35 Q www.restaurant-giverny.de · Di.-Sa. 12 bis 14 h u. ab 18 h, Ft. ab 18 h, So.+Mo. Ruhetage, (Küche bis 22 h) ca. 70, Wintergarten: 40  Feine, französische Regionalküche, tägl. frische Meeresfrüchte (z.B. Austern, Taschenkrebse, Meeresfische), jeden Mi. Bouillabaisse (Fischeintopf), Vorspeisen 11 bis 26,50 €, Hauptgerichte 30 bis 36 €

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GOURMETKÜCHE & SPEZIALITÄTEN | RESTAURANTS

 Stauder, Erdinger, Schneider, vielfältige Weinkarte u. feine Champagner  Kochkurse nach Anmeldung   (bedingt), 

 König Pilsener, Stauder, Pinkus Alt  saisonale Veranstaltungen m. Ankündigung   100

GOP RESTAURANT

IL CUCCHIAIO D‘ARGENTO DER SILBERNE LÖFFEL

( 02 51-4 90 90 90 Q www.variete.de · Mi.-Sa. ab 18 h, So. u. Ft. ab 17 h, ab 17.01.2019: So. u. Ft. ab 16 h  3-Gänge-Wunsch-Menü-Empfehlung der Küchenchefs oder à la carte - mit oder ohne Showbesuch  König Pilsener

ROMANTIKHOTEL HOF ZUR LINDE

Handorfer Werseufer 1, Handorf Restaurant mit vielfach ausgezeichneter Küche ( 02 51-3 27 50, Fax -32 75 13 Q www.hof-zur-linde.de · Mo.-So. 12 bis 14 h u. 18.30 bis 21 h ca. 120, ca. 50, ß bis zu 150 Pers., 5 Tagungsräume bis zu 30 Pers.  Westfälische & internationale Speisen, Vorspeisen 10 bis 18 €, Hauptgerichte 20 bis 35 €, Frühstück ab 20 € (auf Anfrage)

Überwasserstr. 3, City (Kuhviertel) Ausgezeichnete, klassisch italienische Küche mit eigenen Kreationen mitten in Münsters Altstadt ( 02 51-39 20 45 Q www.der-silberne-loeffel.de · Di.-Sa. 11.45 bis 14 h, 17.30 bis 22 h, So. 17 - 21.30 h, Mo. Ruhetag ca. 90, ca. 30, ß 40 bis 90 Pers.  tägl. 2 wechselnde Überraschungsmenüs, Spezialität: gefüllte Pasta (selbstgemacht), So. Pizza für 6 €, Mittagstisch (wechselnde Mittagskarte, Angebot: Pizza- o. Pastagericht + Softdrink: 7,50 €)  Bitburger, vielfältige italienische Weine  ,  vorhanden

IL DIVINO

Foto: S. Drohlshagen

Bahnhofstr. 20-22, Bahnhofsviertel Individuelle Menüs à la Carte oder 3-GängeWunschmenü für 33 Euro. Auswählbar aus verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Restaurantbesuche sind auch in Kombination mit einer Varieté-Karte buchbar

Tipp!

Täglich Frühstücksbuffet, sonntags sogar bis 13 Uhr Montag- bis Samstagabend 18 – 22 Uhr Menü und á la Carte Frische, ausgezeichnete Küche und gute Weine

Hotel Kaiserhof Bahnhofstraße 14 · 48143 Münster T 02 51 - 41 78 600 www.kaiserhof-muenster.de223

RESTAURANTS | GOURMETKÜCHE & SPEZIALITÄTEN

Foto: Oliver Berg

LUX BARKULTUR & GRILLKUNST

JOACHIM FÖRSTER

Schauspieler am Theater Münster (u.a. Caligula im gleichnamigen Stück)

„Ich bin kein Mann des Mittelmaßes. Für mich gibt es nur erste Klasse oder unterste Schublade. Alles dazwischen langweilt mich. Am wichtigsten beim Ausgehen ist ohnehin die Begleitung, aber ich habe das Glück, mich öfters in bester Gesellschaft wiederzufinden, und wenn es nur mein Notizblock und eine Zeitung sind. Ich trinke Cocktails, daher wähle ich danach auch die Bars aus, in die ich gehe. Horse Neck trinkt man am besten in der Hotelbar im MAURITZ HOF, Manhattan in der ATELIER BAR und wenn ich nicht Hausverbot hätte, würde ich einen Old Fashioned in der WATUSI BAR empfehlen. Montags HOT . .. n a m JAZZ CLUB, wenn man Glück hat, spielt Wo trifft die fabelhafte Bigband ,Jazzgebläse‘. Für den besten Kaffee geht man ins DREIKLANG, für Torten und alles weitere gibt es nur einen Ort: CAFE ISSEL. Wenn ich Bedürfnis nach absoluter Eskalation habe, gibt es natürlich auch Adressen: BUTTS BIERSTUBE, BIERKANNE, LATERNE, MAUERWERK. Generell alles, was in Bahnhofsnähe ist und wo man als Außenseiter gilt, wenn man nicht schon einmal aus einem fahrenden Taxi gefallen ist. Ich weiß, wovon ich rede, denn ich bin schon einmal aus einem fahrenden Taxi gefallen. Zum Glück bin ich direkt vorm Theater gelandet.“ meer- und Nordseefisch, slowfood-zertifizierte Fleischgerichte, wechselnde Empfehlungs- und kleine Pizzakarte, an warmen Tagen Eistheke, Hauptgerichte ab 22,50 €, Mittagstisch Mo.-Fr. kleine Mittagskarte ab 9 €, Partyservice  große Weinkarte  Ö familienfreundlich, , 

SPITZNER IM OER‘SCHEN HOF Königsstr. 42, City Mehrfach ausgezeichnetes, modernes Gourmet-Restaurant von Nikolas Spitzner im geschichtsträchtigen Oerschen Hof ( 02 51- 41 44 15 50 Q www.oerschenhof.ms · Di.-Sa. 12 bis 14 h u. 18.30 bis 22 h (Küche), Ruhetage: So.+Mo. (im Dez. nur So.) ca. 70, 30, ß das gesamte Lokal max. 70 Pers., 5 Räume zwischen 8 u. 22 Pers.  Französisch-mediterrane Küche mit regionalen Produkten, regelmäßig wechselnde Menüs u. à la carte, Mittagstisch ab 12 €  Veltins, anspruchsvolle Weinkarte  

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LANDGRAF

Thierstr. 26, Hiltrup ( 0 25 01-12 36, Fax -34 73 Q www.hotel-landgraf.de · Di.-Sa. 11 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, So. ab 11 h, Mo. Ruhetag, Küche 12 bis 14 h u. ab 18 h ca. 80, ß 100 Pers., Seminarräume bis zu 30 Pers  Gehobene französische Küche mit Küchenmeister aus dem Elsass, saisonbetonte Gerichte, idyllisch u. ruhig gelegen, Partyservice  Pilsner Urquell, Bitburger, Köstritzer, Frankenheim Alt  Ö Kindergerichte, ,  30

Domplatz 10, City Tipp! Stilvolles Ganztagskonzept in den imposanten Räumlichkeiten des LWL-Landesmuseums. Tagsüber schnelle, frische, saisonale Bistroküche, abends anspruchsvolles Grillrestaurant & innovative Barkultur 02 51- 98 16 10 30 ( Q www.das-lux.de · Mo.-Do. 10 bis 24 h, Fr.-Sa. 10 bis 1 h, So. 10 bis 24 h, vor Ft. bis 1 h 40 Pers. auf der Sonnenterrasse und 100 weitere Pers. im Innhof mit Loungebereich, ß individuelle Events für 10 bis 500 Pers.  Tagsüber ein Delikonzept mit wechselnder Mittagskarte, Currys, Snacks & Salaten, abends ambitioniertes Restaurant mit bester Fleisch- & Fischqualität aus dem 550 Grad Jospergrill, der ausschließlich mit Buchenholzkohle befeuert wird  Warsteiner, König Ludwig Weizen, Frankenheim Alt, Craft-Biere, Highballs, Mules und Juleps, hausgemachte Limonaden, hochwertige Spirituosen, regelmäßige Barevents, Kaffeespezialitäten aus der Privatrösterei Hornig  1x im Monat "Gabel & Glas" (4 Gang Menü aus wechselnden Ländern, passende Weine u. Moderation von Trixi Bannert/ 59 €), Mi. u. Fr. 17 bis 20 h Aperitivo Time

PARKRESTAURANT HOHENFELD

Dingbängerweg 400, Roxel Schön gelegenes Landhausrestaurant mit Parkblick, Aperitif-Bar und aussichtsreichen Terrassen ( 0 25 34-80 81 00, Fax -71 14 Q www.parkhotel-hohenfeld.de · Mo.-So. 12 bis 14 h, 18 bis 21.30 h 90 auf zwei Terrassen z.T. mit Blick in den Schlosspark, ß bis 130 Pers. in verschied. Räumen (u.a. Salon Olfers, Kaminzimmer)

 Neue deutsche Spezialitäten-Küche mit mediterranen Einflüssen, wechselnde Menüs, tägl. Dinner for two (3-Gang Menü inkl. 1 Flasche Wein für 69 € für 2 Pers.), Vorspeisen ab 9 €, Hauptgerichte ab 13,50 €, Partyservice  König Pilsener, Bitburger  ,  100 (hoteleigen und kostenlos)

ROTKEHLCHEN Wasserstr. 1-3, City (Martiniviertel)

Tipp!

Unkompliziertes Gourmetrestaurant mit spannenden Menü-Folgen inklusive Cocktailbegleitung (Tischlein deck Dich), Bar 02 51-39 48 76 84 ( Q www.rotkehlchen-muenster.de · Di.-Sa. 18 bis 0 h 30, ß bis 50 Pers.  Spannende, kreative Küche mit vorzugsweise marktfrischen Produkten aus der Region, ständig wechselnde kleine Karte, Spezialität: Tischlein deck dich (6 kleine Überraschungsgerichte aus der aktuellen Karte auf Wunsch mit passender CocktailBegleitung), Vorspeisen 8 bis 15 €, Hauptgerichte 15 bis 30 €  Barkultur mit prämierten Cocktail-Eigenkreationen und -Klassikern, zahlreiche, hochwertige Gin-Sorten und ausgefallene Tonic-Water

VILLA MEDICI IM TANNENHOF Prozessionsweg 402, Mauritz

Tipp!

Mehrfach ausgezeichnetes Feinschmeckerlokal, seit Frühjahr 2018 unter neuer Leitung und frisch vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichnet

Regional inspirierte Küche auf Spitzenniveau. Gemütliche Abende mit Freunden. Rauschende Familienfeste in perfekter Atmosphäre. Erleben Sie die Inspiration für Genießer.

Wir freuen uns auf Sie. Ihre Beate & Norbert Ackermann

( 02 51-3 42 18 Q www.villa-medici-muenster.de · Mi.-Fr. 12 bis 14.30 h, ab 18 h, Sa. ab 18 h, So. 12 bis 14.30 h, ab 18 h, Mo., Di. Ruhetag ca. 58 auf schöner Gartenterrasse, ß abtrennbare Räumlichkeiten für Gesellschaften bis 70 Pers, 5 Hotelzimmer im Obergeschoss  Kreative italienische Küche, vielfach ausgezeichnet vom Feinschmecker als „bester Italiener in NRW“, welchselnde Menüs, hausgemachte Pasta, Mittagstisch Mi.-Fr. Mittagsmenü Drei (36,50 €) oder Viergang (44,50 €), Mittagskarte mit 8 Gerichten inkl Wein oder Wasser (von 10,50 bis 23,50 €) Sonntagsbraten 12 bis 14.30 h  König Pilsener, eigene Enoteca mit Außerhausverkauf  ,  ja,  vor der Tür

SCHLOSS WILKINGHEGE Steinfurter Str. 374, Kinderhaus Seit Jahren konstant ausgezeichnetes Gourmetrestaurant im historischen Wasserschloss ( 02 51-14 42 70 Q www.schloss-wilkinghege.de · Mo.-So. 7 bis 23 h, Küche 12 bis 14 h u. 18 bis 22 h, So. u. Mo. Mittag Ruhetag ca. 40, ß bis 85 Pers.  Klassische, saisonale Küche, Reservierung empfohlen  Stauder, Schneider Weisse Weizen

RESTAURANT ACKERMANN ROXELER STR. 522 48161 MÜNSTER TEL. 0 25 34 . 10 76 WWW.RESTAURANT-ACKERMANN.DE

RESTAURANTS | GRIECHISCH | HEALTHY FOOD

 Ö kinderfreundlich

OUZERI Mauritzstr. 22, City Kleines, sehr atmosphärisches Restaurant mit schönem Innenhofbiergarten 02 51-28 46 68 87 ( Q www.ouzeri-muenster.de · Mo.-So. 17.30 bis 24 h x EC-Karte ca. 40  Original griechische Küche mit Schwerpunkt Mezedes (Griechische Vorspeisen)  alle 2 Monate am Sa. „Rembetiko“ (griechische Bluesmusik) live mit der „HallasKrisen-Kompania“

SANTORINI

griechisch EL GRECO Friesenring 6, Kreuzviertel Traditionell griechisch-mediterrane Küche mit frisch zubereiteten Speisen 02 51-32 20 22 52 ( · Mo. 7 bis 23.30 h, Mi. bis Fr. 17 bis 23:30 h, Sa. 11.30 bis 14.30 h, 17 bis 23.30 h, So. 11.30 bis 14.30 h, 17 bis 23 h, Ft. 11.30 bis 14.30 h u. 17 bis 23 h, Di. Ruhetag ca. 50, ß bis 50 Pers.  Krombach  Kamin

HELLAS Weseler Str. 23, Südviertel Ältestes griechisches Restaurant in Münster, Bonuskarte, Partyservice

ca. 94, 100 im Biergarten  Internationale u. griechische Küche, Mittagstisch  Radeberger, Schlösser Alt, Bübel Weizen, Jever  ,  ca. 15

RESTAURANT ODYSSEUS Engelstr. 60, Bahnhofsviertel ( 02 51-53 27 75 Q www.odysseus-muenster.de · Mo.-Fr. 17.30 bis 24 h, Sa. u. So. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 24 h, Ft. 12 bis 14.30 h u. 17.30 bis 24 h  Klassische griechische Küche, Kartoffelauflauf zu allen Gerichten, Partyservice  Bitburger, Köstritzer

( 02 51-52 65 99 · Di.-So. 18 bis 23 h, Mo. Ruhetag, Mo. Ruhetag  Spezialiäten: Grill-Teller für 2 und 4 Personen, Fischplatte, gegrillte Dorade, zahlreiche Vorspeisen u. vegetarische, vegane Gerichte  Brinkhoff‘s No. 1, Schlösser Alt  

OLYMPIA

IRODION

Mecklenbecker Str. 345, Mecklenbeck ( 02 51-7 47 51 53, Fax -9 75 66 09 · tägl. 12 bis 14 h (außer Mo.) u. 17.30 bis 23 h, bis 22 h warme Küche x EC-Karte

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Schillerstr. 30, Hansaviertel ( 02 51-6 59 39 Q www.santorini-ms.de · Mo.-So. 17.30 bis 24 h, warme Küche bis 23 h, Feiertags geöffnet ca. 70, Biergarten: 70 (Sonnenterrasse)  Original griech. Spezialitäten, auch mediterrane Gerichte, hausgemachte Vorspeisen (kalte u. warme), vegetarische Gerichte, Salatbuffet, selbstgebackenes Brot, wechselnde Tagesgerichte, Spezialitäten des Hauses: Lamm, Fisch, Geflügel, Gyros aller Art  Krombacher, Jever, Westfälisch Alt, Mythos (orig. griech. Bier), exklusive Weinkarte (griech. u. internat. Weine)  Live Musik u. Weinproben nach Ankündigung   (bedingt),  Parkhaus nebenan Bremer Platz

Scheibenstr. 44, Schützenhof Seit 36 Jahren griechische Atmosphäre im Südviertel ( 02 51-79 61 54 Q www.olympia-muenster.de · Di.-Sa. 18 bis 1 h, So. 12 bis 14.30 h, 18 bis 1 h, Ft. Mittagstisch 12 bis 14.30 h und 18 bis 1 h, Warme Küche bis 23.30 h 40 (mit Markise), ß bis ca. 70 Pers. (kleiner Saal ca. 30 Pers.)  Grill- u. Fischspezialitäten, Hauptgerichte 3,50 bis 17,90 €  Brinkhoff‘s, Schlösser Alt, Jever, Krusovice

YASSAS GREEK TAPAS Piusallee 122, Kreuzviertel Authentische griechische Tapas-Küche in modern inszenierter, gemütlicher Taverne ( 02 51-28 09 92 57 Q www.yassastapas.de, reservierungyassas@t-online.de · Di.-Fr. 17.30 bis 23 h, Sa. 17.30 bis 24 h, So. 17.30 bis 23 h, Mo. Ruhetag Terrasse für 60 Pers., ß für private Feiern bis zu 60 Pers. zu mieten  Original Griechische Küche in Tapa-Portionen: vom weißen Taramas & Saganki mit selbstgemacher Tomatenmarmelade bis zu Wildfang Oktopus und Zucchini-Feta Puffern, original hellenischen Pitabrot

HEALTHY FOOD | INDISCH | RESTAURANTS

healthy food ALOHA POKE Hörsterstr. 7, Martiniviertel

FRISCHKÖNIG

Neu!

Erstes Poke Bowl-Lokal der Stadt. Der Hawaianische Foodtrend jetzt auch in Münster ( 02 51-48 44 52 02 Q www.aloha-poke.com · tägl. 11 bis 22 h, So. Ruhetag  PokeBowlsmito.ohneFischo.Fleisch.Alle Zutaten, Saucen und Toppings nach Wahl

CAFÉ FAM Frauenstr. 14

Neu!

Tagsüber moderne Kaffeebar mit gesunder Bowl-, Suppen- und Salatküche zum Entspannen oder Arbeiten, abends Miet-Location für Feiern oder PopUp-Lokale ( 02 51-26 55 19 55 Q www.cafe-fam.de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. u. So. 10 bis 19 h ß Ab 19 h mietbar als Pop-Up-Lokal oder für Events und private Feiern.  Gesunde Küche: Bowls, Salate, Suppen, Kaffee und Kuchen, hausgem. Kuchen  Espresso, Latte Macchiato & Co. auch mit Hafer- oder laktosefreier Milch, ausgesuchte Weine, Gins u. Cocktails, Tees von Gschwendner, liba cola, Proviant Limos, Becks Flachenbier u.a

DEAN AND DAVID

Grevenerstr. 161 Quick-Green-Fastfood ( 02 51-74 86 75 44 Q www.frischkoenigmuenster.de · Mo.-Fr. 11 bis 14.30 h, 17 bis 21.30 h, Sa. 16 bis 22 h, So. u. Ft. 12 bis 22 h  Salate, Salat-Sandwiches, Suppen, Baky, Panini, Wraps, Curry  Smoothies & Säfte

GLOWKITCHEN

Wolbecker Str. 26, Bahnhofsviertel Feelgood Food - frische und nährstoffreiche Speisen, Smoothies, Pancakes, Porridge, Buddhabowls Q www.glowkitchen.de · Di.-Fr. 9 bis 18 h, Sa.-So. 10 bis 17 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte, Visa, American Express  Frühstück ganztägig (4,50 bis 9,90 €), Mittagstisch  ,  im Parkhaus

GREEN PANDA

Neu!

Königsstr. 15/16, City Panda Bowls mit frischen Toppings, leckerem Fleisch, Fisch, aber auch vegan und vegetarisch ( 01 74-45 22 67 8 Q www.greenpandabowls.de · tägl. 12 bis 21 h

Hötteweg 9-11, Königspassage

GUSTAV GRÜN

„Gesund, schnell, einfach - alles von Hand zubereitet“. Persönlich geführtes FitnessRestaurant des Trendfilialisten

Q www.facebook.com/GustavGruenMS

Q www.deananddavid.de · Mo.-Sa. 11 bis 20 h 60, 30 in der Höttegasse  Salate, Thai-Currys, handgemachte Sandwiches, Wraps und Piadine  Smoothies, frisch gespresste Säfte, FairTradeKaffee (auch mit Sojamilch), Trendlimonaden  Partner von Sodexo und Edenred

DINE UP Wolbecker Str. 27-29 ( 02 51-7 47 480 80 Q www.dineup.de · Mo.-Fr. 12 bis 22.30 h, Sa.-So. 13 bis 22.30 h, Ft. 13 bis 22.30 h (auch Lieferzeiten)  Gesunde Burger, Salate, Fries sowie Shakes und Desserts. Es wird Wert auf eine kohlenhydrat- und fettarme Zubereitung gelegt

Wolbecker Str. 20, Hansa u. Wilhelmstr. 5 Veganer Kebab-Trendimbiss · tägl. 11.30 bis 22 h

MACH MITTAG

Hammer Str. 49, Südviertel Regionales, saisonales und nachhaltiges Tagesrestaurant ( 02 51-5 34 71 69 Q www.machmittag.com · Mo.-Do. 10 bis 18 h, Fr. 10 bis 17 h, Sa. 10 bis 15 h, So., Ft. Ruhetag ca. 50, ca. 20  Salate, Säfte, Aufläufe und Gratins, tägl. wechselndekreativeKüche,Di.Reibekuchentag, Fr. Lachsmenü, Hauptgerichte 1,40 bis 6,90 €, Mittagstisch tägl. wechselnd  , 

indisch BUDDHA PALACE

Von Esmarch Str. 18, Sentrup

( 02 51-28 77 92 65 Q www.buddha-palace.de · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 23 h, Sa. 17.30 bis 23 h, So. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 22 h ca. 70, Terrasse ca. 15  Nepalesische u. indische Spezialitäten, Vorspeisen ab 2,50 €, Hauptgerichte ab 10,90 €, Mittagstisch Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h für 6,90 € (Buffet)  Mango lassi, Masala chiya (ayurvedischer Tee)   vorhanden

INDIAN CURRY HOUSE Hammer Str. 26, Südviertel 02 51-52 63 78 ( Q www.indiancurryhouse-muenster.de · Mo.-So. 12 bis 22 h ca. 20, ca. 4  Ambitionierter indischer Imbiss, Lieferservice 18 bis 21.30 h, Hauptgerichte 2,50 bis 7,50 €

KOHINOOR Hamburger Str. 4, Hansaviertel ( 02 51-6 74 37 88 · tägl. 18 bis 23.30 h x EC-Karte ca. 70, ab 2019 ca. 35, ß bis zu 70 Pers.  Spez. aus dem Tandoori (trad. ind. Lehmofen), ausgefallene Salate, vegetarische Gerichte, auf Wunsch vegan  Warsteiner, Frankenheimer Alt, indische Biere

LITTLE BUDDHA Wolbecker Str. 31, Hansaviertel ( 02 51-13 40 23 57 Q www.littlebuddha-muenster.de · Di.-Fr. 12 bis 15 h, 17 bis 22 h, Sa.-So. 12 bis 22 h, Mo. Ruhetag  Nepali Kitchen in unterschiedlichen Schärfegraden, Mittagstisch (Di.-Fr. 7,50 €)

LITTLE BUDDHA Am Verspoel 21-22 ( 02 51-56 4 77 Q www.littlebuddha-muenster.de · Di.-Fr. 12 bis 15 h, 17 bis 22 h, Sa.-So. 12 bis 22 h, Mo. Ruhetag  Nepali Kitchen in unterschiedlichen Schärfegraden, viele vegetarische und vegane Gerichte, frisches Gemüse, frische Kräuter, Mittagstisch Mo.-Fr. 7,50 €

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RESTAURANTS | ITALIENISCH

Mo. ab 17 h Riesenpizza nach Wahl für 13,50 €, Mittagstisch wöchentlich wechselnd  Warsteiner, König Ludwig Weizen, große Cocktail- und Weinauswahl, Happy Hour (tägliche Happy Hour von 17 bis 20 h und Aposto Hour ab 22.30 h)  Ö große Kinderspielecke + Apostonanny‘s, familienfreundlich, , 

ARTUSI Martin-Luther-King-Weg 11, Gremmendorf-West Italienische und saisonale Spezialitäten ausgezeichnet von Varta- und dem Aral Schlemmeratlas

italienisch 481 PIZZAMANUFAKTUR Von-Kluck-Str. 13

Neu!

Junges, modernes Pizzeriakonzept mit original neapolitanischer Pizza, schöner Terrasse und selbstkonzipiertem Interieur 02 51-53 89 56 88 ( Q www.481.pizza · Mo.-Fr. 17 bis 23 h, .Sa.+So. 12 bis 14 u. 17 bis 23 h ca. 40 auf schöner Boulevardterrasse  481: Das heißt in der Pizzamanufaktur: 4 Vorspeisen, 8 klassische neapolitanische Pizzen mit hauchdünnen Teig und ein wechselndes Dessert. Der Teig ruht vorm Backen mindestens 24 h, ist dadurch sehr bekömmlich und wird im neapolitanischen Pizzaofen in 90 Sekunden bei 450 Grad frisch gebacken. Dazu gesellt sich eine wechselnde Aktionspizza, Mittagstisch Sa.+So. 12 bis 14 h (à la carte)  Warsteiner, König Ludwig, regionale (Pinkus Spezial) und italienische Flaschenbiere (Peroni), fritz-Limos, ausgewählte Weine, kleine feine Barkarte

TRATTORIA ADRIA Kanalstr. 23, Kreuzviertel

Tipp!

( 02 51-29 67 00 Q www.trattoria-adria.com · Di.-So. 12 bis 14 h, 18 bis 23 h, Mo. Ruhetag ca. 55, 45

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 tägl. frische Antipasti, ausgefallene Pasta-Gerichte, Fisch- u. Fleischspezialitäten, kleine Pizzakarte, Mittagsangebot inkl. Getränk 10,50 €  Brinkhoff's, vielfältige Weinkarte  

AL GAMBERO Inselbogen 19, Geistviertel ( 02 51-79 27 57 · Di.-So. 12 bis 14 h u.18 bis 23 h, Sa. ab 18 h, Mo. Ruhetag (außer Ft.) ca. 40, ß bis 40 Pers.  „Kreative Küche“, Fischspezialitäten, Antipasti  Bitburger, Diebels Alt  Ö Kindergerichte

APOSTO

pp!

Ti Alter Steinweg 21, City Großes Restaurant im Industrie-Design mit Tages-Café, Cocktailbar und riesiger Terrasse, direkt am Kiffe-Pavillon, vielfältige Pizza- und Pastakreationen ( 02 51-39 47 70 20 Q www.aposto.eu · Mo.-Do. 11 bis 1 h, Fr.-Sa. 11 bis 2 h, So. 9.30 bis 1 h, (Küche bis 23 h) große Sonnenterrasse , ß separate Veranstaltungsräume für 10-120 Pers.  Große Steinofenpizza, Fleisch- und Fischspezialitäten vom Lavasteingrill, Sonntagsbrunch mit Kinderanimation,

( 02 51-6 06 88 00, Fax -6 06 88 01 Q www.artusi.de · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Sa. 18 bis 23 h ca. 120, ca. 100, ß bis 400 Pers.  Klassische und gehobene italienische Küche, Kleines Menü (Antipasti, Pizza o. Pasta, Dessert): 14,90 €, Menü II (Antipasti, Pasta, Fisch o. Fleisch, Dessert): 19,90 €, 5-Gang-Fischmenü inkl. Flasche Hauswein + Flasche Wasser: 35 €/p.P., Mittagstisch („Business-Lunch“) Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h  Bitburger, Köstritzer  Organisation von Gourmetreisen nach Italien (im Oktober u. Februar); Kochkurse jeden 1. Sa. im Monat  Ö 1 x im Monat am So.: Kinderkochkurs, Kinderspielpark schräg gegenüber, „familienfreundlich“, , ,  ausreichend vorhanden

BORGO ANTICO Hammer Str. 74, Südviertel ( 02 51-5 30 87 52 · Di.-Sa. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 23 h, So. 17.30 bis 23 h 12  Kleine ital. Spaghetteria und Pizzeria, rustikale ital. Küche

CAFE MED

pp!

Ti Hafenweg 26 a, Hafen Moderner italienischer Ristorante-Klassiker in altem Hafengebäude mit riesiger Terrasse direkt am Kai 02 51-6 74 95 95, Fax -6 74 95 96 ( Q www.cafe-med.de · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 u. 17.30 bis 0 h, Sa. 12 bis 1 h, So. 12 bis 0 h 240, 300 mit Außentheke direkt am

ITALIENISCH | RESTAURANTS

Wasser, ß für private Feiern bis 150 Pers. zu mieten  Mediterrane Küche: Pizza, Antipasti, Salate, Kleinigkeiten à la carte, Pasta, Fisch u. Fleisch nach Tagesangebot, Mittagstisch Mo.-Fr. 5 verschiedene Gerichte: Pasta, Fisch, Fleisch o. Salat, Getränk u. Kaffee (10,50/12,50 €)  Krombacher  

CAPUTO‘S Königsstr. 59, City ( 02 51-9 82 99 55, Fax -9 82 99 64 Q www.caputos.de · Mo.-So. ab 10 h, (warme Küche 11.30 bis 22 h) 80, ß bis zu 100 Pers.  Restaurant & Tages-Café am Picassoplatz, italienische u. mediterrane Küche, 3-Gang-Genießermenü , Frühstück tägl. à la carte od. „Grenzenlos Frühstücken“ (13,60 €), Mittagstisch So.-Fr. (BusinessLunch) 12,40 € inkl. einem Glas Wein oder Wasser, Kaffee und Kuchen  Bitburger, Benediktiner Weissbier  , ,  Parkhäuser vis-à-vis

DA ALDO Zum Hiltruper See 139, Hiltrup Ristorante und Pizzeria im Landhaus zwischen Kanal und Hiltruper See ( 0 25 01-1 60 51 Q www.ristorantedaaldo.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 14.30 h, 17.30 bis 22.30 h, Sa.-So. 11.30 bis 22.30 h, Ft. 11.30 bis 22.30 h ca. 120, Biergarten: 250 am Hiltruper See, ß für 10 bis 130 Pers.  Spez.: Vorspeisen- u. Fischgerichte, Mittagstisch Mo.-Fr. (wechselnde Menüs inkl. Heißgetränk 7,50 €), Kaffee und Kuchen (hausgemacht), Partyservice  Warsteiner, Frankenheim Alt, Prinz Luitpold Weizen  Ö sehr familienfreundlich, Spielplatz, ,  40

RISTORANTE DA VINCI Linus-Pauling-Weg 8, Gremmendorf ( 02 51-6 06 59 15, Fax -6 06 59 20 Q www.davinci-ms.de · Di.-Fr. 12 bis 14:30 h, 18 bis 23 h, Sa. u. So. ab 18 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte

ca. 80, 100, ß bis 70 Pers.  Italienische u. mediterrane Küche am Loddenheider See, Vorspeisen ab 6,90 €, Hauptgerichte 6 bis 19,50 €, Mittagstisch ab 9,60 € (Pasta, Espresso, Softdrink) Mo.- Fr. 12 bis 14.30 h  Warsteiner, Frankenheim Alt  Ö Kinderspielplatz, ,  ja,  ca. 50

Ein schöner Platz, um Italien zu geniessen

Der Italiener am Germania Campus

An der Germania Brauerei 4 48159 Münster · Tel. 02 51-2 00 60 46 229

RESTAURANTS | ITALIENISCH

Q www.ilcarpaccio-ms.de

 , 

· Mo.-So. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 23.30 h ca. 90, ca. 100, ß bis 110 Pers.  Tägl. Antipastibuffet, Fisch-Gerichte, Pizza aus dem Steinkohleofen, Partyservice  Bitburger, Benediktiner, über 120 Weine  

GRAND CAFÉ

Hörsterstr. 51, City (Martiniviertel) 02 51-60 90 80 73 ( · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h, 17 h bis open end, Sa.ab 17 h, (Küche Mo.-Fr. bis 22.30 h, Sa. bis 22.30 h), So. Ruhetag EC-Karte x ß bis 100 Pers.  Restaurant & Bar mit italienischer Küche , Mittagstisch  Becks, Franziskaner Weizen u. Dunkel, Lesser Blond u. Dunkel, große Weinkarte  Am WE DJs oder Livemusik unregelmäßig nach Ankündigung

IL CUCCHIAIO D‘ARGENTO DER SILBERNE LÖFFEL

Überwasserstr. 3, City (Kuhviertel) Ausgezeichnete, klassisch ital. Küche mit eigenen Kreationen mitten in Münsters Altstadt

HOT JAZZ CLUB Hafenweg 26 b, Hafen Legendärer Live-Club im Hafenkeller (Jazz, Funk, Soul, Blues, Rock&Pop etc.) mit KitchenBridge zum Cafe Med nebenan ( 02 51-68 66 79 09 Q www.hotjazzclub.de · Mo.-Sa. ab 18 h, So. ab 15 h ca. 250, ß 50 bis 200 Pers.  Ital. Küche (beliefert vom Café Med), Kaffee und Kuchen beim After Church Club jeden So. ab 15 h (Live-Musik u. frisch gebackener Kuchen, Eintritt frei)  Guiness, Diebels Alt, Köstrizer, Veltins, König Ludwig Weizen,Pinkus Special  jeden Mo. Session Night (verschiedene Stile), jeden 2. u. 4. Mi. ab 21 h Latin Jam u. Salsaparty, Fr. 21 h Konzert u. anschl. Party, Sa. 21 h Konzert u. anschl. Party, aktuelles Programm s. Homepage   vorhanden, Billardraum

I GALLETTI

Tipp!

An der Germaniabrauerei 4, Germania Campus Urbanes Ristorante mit offener Küche und imposantem Holzkohlegrill ( 02 51-2 39 07 67 Q www.igalletti.de · tägl. 12 bis 14.30 h u. 17 bis 24 h, So., Ft. 17 bis 24 h ca. 170, 150  Fisch und Fleisch vom Holzkohlegrill, selbstgemachte Pasta, Salate, AntipastiBuffet, Mittagstisch 9,80 € (Gericht, Espresso, Softdrink)  Köpi, Benediktiner Weissbier  ,  vorhanden, Neu: integrierte italienische Feinkostbar in moderner Bauholzoptik

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an Wo trifft m

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VITO SIGNORELLO

Inhaber „Signorello“ (Männermode „Made in Italia“) „Für gutgemachte italienische Fischund Fleischgerichte gibt es für mich in Münster nur die TRATTORIA SALVATORE in der Schulstraße. Mittags kann ich die kleine Caffe-Bar INPETTO am Beginn der LudgeriFußgängerzone empfehlen. Hier wird meine Lieblingspasta „Spaghetti aglio e olio“ noch so zubereitet wie in Trapanese, der sizilianischen Heimat des Gerichtes. Ein einfaches, leckeres Gericht, für das jeder Sizilianer die guten Zutaten stets im Haus hatte und das im Handumdrehen zubereitet ist. Ein gutes Olivenöl, Koblauch, rohe Tomaten und Petersilie mit einem Mörser vermengen, in der Pfanne erhitzen und die aldente gekochten Spaghetti nur kurz darin wenden, fertig ist eine leckere, frisch gekochte Mahlzeit.“

IL BORGO

Wilhelmstr. 16 a, Schlossviertel ( 02 51-2 37 77 25 · Di.-So. 18 bis 23 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte 20  „Original ital. Küche da Antonio“, wechselnde Tageskarte  Becks   ja

IL CARPACCIO

Hiltruper Str. 7, Wolbeck ( 0 25 06-30 20 96

( 02 51-39 20 45 Q www.der-silberne-loeffel.de · Di.-Sa. 11.45 bis 14 h, 17.30 bis 22 h, So. 17 bis 21.30 h, Mo. Ruhetag ca. 90, ca. 30, ß 40 bis 90 Pers.  tägl. 2 wechselnde Überraschungsmenüs, Spezialität: gefüllte Pasta (selbstgemacht), So. Pizza für 6€, Mittagstisch (wechselnde Mittagskarte, Angebot: Pizza- o. Pastagericht + Softdrink: 7,50 €)  Bitburger, vielfältige italienische Weine  ,  vorhanden

IL DIVINO

Tipp!

Annette-Allee 1, Aasee Anspruchsvolle italienische Küche mit imposantem Aaseeblick ( 02 51-98 29 87 30, -31 Q www.ildivino-aasee.de · Mo.-So. 12 bis 15 h, 18 bis 0 h, (Küche 12 bis 15 h u. 18 bis 23 h) ca. 95, Aasee-Terrasse: 70 (mit Außentheke und Strandkörben)  ital. tradit. Küche, tägl. frischer Mittelmeer- und Nordseefisch, slowfood-zertifizierte Fleischgerichte, wechselnde Empfehlungs- und kleine Pizzakarte, an warmen Tagen Eistheke, Hauptgerichte ab 22,50 €, Mittagstisch Mo.-Fr. kleine Mittagskarte ab 9 €, Partyservice  große Weinkarte  Ö familienfreundlich, , 

IL GONDOLIERE

Von-Esmarch-Str. 28, Sentrup

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

ITALIENISCH | RESTAURANTS

( 02 51-8 28 77 · Di.-So. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Mo. Ruhetag Terrasse: ca. 40  Pasta, Pizza, Fisch, Antipasti-Buffet, saisonale Spezialitäten  Krombacher

IL PIZZAIOLO Neubrückenstr. 35

Neu!

Original neapolitanische Pizza, frisch zubereitet mit ausgewählten Zutaten ( 02 51-48 43 86 30 Q www.ilpizzaiolo.de · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h u. 18. bis 23 h, So. 17 bis 23 h  Mittagstisch Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h

IL TEATRINO Neubrückenstr. 12-14, City (Martiniviertel)

Tipp!

Der Italiener vis-à-vis des Theater Münster. Ristorante & Genießer-Lounge mit Weinen und kleinen Snacks ( 02 51-4 35 40 Q www.il-teatrino.com · Di.-So. 11.30 bis 14.30 h, 17 bis 24 h, Mo. Ruhetag (außer im Dez.) ca. 20, ß Catering für Veranstaltungen „bei Ihnen zu Haus oder im Restaurant“  Selbstgemachte Pasta u. Pizza (auch glutenfrei), tägl. frische Antipasti, Eis u. weitere italienische Spezialitäten, Mittagstisch verschiedene Angebote  Radeberger, Brinkhoff‘s, Schöfferhofer, Schlösser Alt  , , 2 Kegelbahnen

PIZZERIA ITALIA DA ALDO Gertrudenstr. 22, Kreuzviertel Älteste Pizzeria in Münster seit 1973 ( 02 51-2 52 81 Q www.pizzeriaitalia-daaldo.de · Di.-So. 12 bis 14.30 h, 17.30 bis 23 h, Mo. Ruhetag ca. 60, ca. 55  Klassische italienische Küche (Pizza, hausge. Pasta, Antipasti, Fleisch, frischer Fisch, Salate), Empfehlungkarte mit saisonanlen Spezialitäten  König Pilsener, Zwickel   ja

L‘INCONTRO Scharnhorststr. 61 Ristorante und Pizzeria ( 02 51-96 19 71 40 Q www.lincontro-muenster.de, franci. giuliano@hotmail.it · Di.-So. 17.30 bis 22.30 h, Mo. Ruhetag  Klassische italienische Gerichten, wie Vorspeisen, Pasta u. Pizza, Fisch- und Fleischspezialitäten. „Piatto del Giorno“ wechselnde Tagesgerichte.

L‘OSTERIA Windthorststr. 31, City ( 02 51-98 29 18 41 Q www.losteria.de · Mo.- Do. 11.30 bis 23 h, Fr. u. Sa. 11.30 bis 0 h, So. 12 h bis 23 h, Ft. 12 bis 0 h ca. 180, 160 Plätze direkt an der Promenade, ß partiell buchbar für Gesellschaften  Pizza, Pasta, Salate, Antipasti, Dolci mit

Authentische Italienische Küche am See

Annette-Allee 1 48149 Münster Tel. 02 51 / 982 987 - 30 / - 31 www.ildivino-aasee.de 231

RESTAURANTS | ITALIENISCH

frischen Zutaten, wechselnde saisonale Wochenkarte, Vorspeisen 3,75 bis 11,80 €, Hauptgerichte 7,50 bis 12 €, Mittagstisch (ganze Karte)  Bitburger, Benediktiner Hell, Erdinger Urweisse, Peroni Flaschenbier, ausgewählte italienische Weine  Ö kleine Portionen für Kinder und Senioren möglich, , 

LA GONDOLA D‘ORO Hüfferstr. 34, Schlossviertel 02 51-8 01 99 ( Q www.la-gondola-doro.de · Mo.-So. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Di. Ruhetag x EC-Karte ca. 20  Vorspeisenbuffet, Fisch- u. Fleischspezialitäten, Pizza, Pasta, Mittagstisch ab 6€  Diebels Alt, Krombacher  Ö Kindergerichte, 

LA LOCANDA

Tipp!

Frauenstr. 32, City (Überwasserviertel) Kleiner, feiner Italiener vis-à-vis vom Schloss

LA TAVERNA Hoyastr. 5, Kreuzviertel 02 51-23 92 89 83 ( · tägl. 12 bis 14.30 h u. 17.30 bis 23 h, Di. Ruhetag ca. 80 direkt an der Kreuzkirche, ß Gesellschaftsraum bis zu 45 Personen  Antipasti, Pizza, Pasta (u.a. hausgemachte Ravioli), Fisch- u. Fleischgerichte, Tageskarte, Mittagstisch Mittagsangebote, (à la carte), Partyservice  Bitburger, Diebels Alt, weizenbier   ja

( 02 51-5 55 77 Q www.lalocanda-muenster.de · Mo.-So. 12 bis 14.30 h u. 18 bis 23 h ca. 15, ß 50 Pers. (ganzes Lokal)  Wechselnde Tagesgerichte: frischer Fisch, Fleisch (u.a. Wild), Pasta, Pizza, Saisonspezialitäten, Vorspeisenbuffet, wöchentlich wechselndes 4-Gang-Menü (ab 39,50 €), Hauptgerichte 10 bis 30 €  Warsteiner, Frankenheim Alt  Weinabende nach Ankündigung

Rosenplatz 15-17, City (Kuhviertel) 02 51-5 83 95 ( Q www.latorre-muenster.de · Mo.-So. 11.30 bis 24 h ca. 200, ca. 140  Münsters längste Pizzakarte, Mittagstisch (wechselnde Angebote)  Veltins, Maisel Weizen   ja

LA ROMANTICA DA MIMMO

LA VITA É BELLA

Amelsbürener Str. 115, Hiltrup

Handorfer Str. 23, Handorf

232

( 0 25 01-22 90 · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h u. 18 bis 23.30 h, So. 12 bis 14.30 h u. 17.30 bis 23 h, Di. Ruhetag x EC-Karte altwestfälischer Biergarten: 130  Vorspeisenbuffet, Pizza u. Pasta, frischer Fisch u. Fleisch, wechselnde Spezialitätenkarte, Tiramisu in allen Variationen, Mittagstisch  Budweiser, Köstritzer, Bitburger, Flaschenbier: Pott's, Bier aus Prag   (bedingt),  ja,  ausreichend, Kegelbahn

LA TORRE

ITALIENISCH | RESTAURANTS

ner Flasche Wasser zusammen 65 €), Mittagstisch  Bitburger, italienische Weine

LAZZARETTI

Tipp!

Spiekerhof 26 Ristorante mit täglich frischer, hausgemachter Pasta, Fleisch, Fisch und Pizza ( 02 51-48 42 33 3 Q www.facebook.com/pages/Lazzaretti/152177684822556 · Mo.-So. 10 bis 23 h 350  tägl. Pasta, frische Spezialitäten und Eis, Kaffee und Kuchen Kuchenspezialitäten u. hausgemachte Kuchen (Tiramisu, Apfelstrudel mit Vanilleeis u. Sahne, torta della nonna (Mandelkuchen mit Vanille)), ital. Kaffeebohnen (Nimex), neue Waffelkarte: selbstgebackene Waffeln z.B. mit Waldbeeren, Vanilleeis u. Sahne, Bananen, Erdbeeren, Likörsauce, Nutella  Erdinger, Bitburger, Waldhaus (naturtrübes Bier vom Fass), Hochwertige italienische Weine aus ganz Italien (z.B. Tignarello)  

ifft man ...

Wo tr

LENA-ROSA BESTE Vorsitzende des Polizeibeirates der Stadt Münster

„Sicherlich kein Geheimtipp mehr, aber für mich stets einen Besuch wert: BUN BITES BEEF, der Münsteraner Burgerladen an der Wolbecker Straße. Natürlich sind die regionalen Produkte, die stetig wechselnden Aktionsburger, das großartige Pulled Pork, die abwechslungsreichen vegetarischen und veganen Angebote und die unübertroffenen Süßkartoffel-Fries schon für sich genommen ausreichende Argumente, um dem Lokal einen Besuch abzustatten. Doch das allein macht den Besuch nicht aus – das schafft vor allem auch die Atmosphäre. Mit immer fröhlichem Personal, gemütlicher Einrichtung und angenehmer Musik bleibt man letztlich doch jedes Mal länger als man sich vorgenommen hatte und aus einem als kurz eingeplantem Abendessen wird dann schnell ein Beisammensein bis die Küche schließt.“

Tipp!

LIDO

An der Germania Brauerei, Germania Campus Mocca d‘or- und Café Med-Ableger am Campus ( 02 51-2 00 60 46, Pizza Lieferservice: 2 00 60 51 (Mo.-Sa. 16 bis 23 h, So. 12 bis 22.30 h) · Mo.-Sa. 17 bis 1 h, So. 12 bis 1 h 200  Pizza, Pasta & Salate in Mocca D'or- und Café Med-Qualität, Pasta-Tagesempfehlung  Krombacher

LUMINÁ Hafenplatz 6, Hafen ( 02 51-1 33 32 72 · Mo.-Fr. 11 bis 1 h, Sa. 17 bis 1 h, So. 15 bis 0 h 110, 130, ß 40-120 Pers.  Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, Saisonkarte, Mittagstisch 5,70 bis 8 €, Kaffee und Kuchen  Bitburger, Happy Hour (Mo.-Do. 18 bis 20 h ausgewählte Cocktails 6 €)  ,  ja

Pizzeria & Ristorante von Villa Rinaudo-Chef Rocco Rinaudo mitten in Handorf ( 02 51-26 52 91 99 Q www.lavitaebella-muenster.de · Di.-So. 12 bis 14.15 h, 18 bis 22.15 h, Mo. Ruhetag 40  Klassisch italienische Küche (Pizza, Pasta, Antipasti, Tagesempfehlungen), tägl. Überraschungsmenü für Zwei (4 Gänge inkl. einer Flasche Wein und ei-

Kanalstr. 23 | 48147 Münster | Telefon 02 51-29 67 00 233

RESTAURANTS | ITALIENISCH

MAGGIO

MORO 112

Wolbecker Str. 149 Traditionelle Küche aus Italien

Mecklenbecker Str. 112, Aasee Neue Restaurant-Café-Bar direkt am hinteren Aasee mit großer sonnenverwöhnter Uferterrasse und klassischer italienischer Küche

02 51-53 95 66 70 ( Q www.ristorante-maggio.de · Di.-So. 17.30 bis 23 h  Pizza, Pasta und Tagesgerichte

MEDITERRANEO Martinistr. 10, City (Martiniviertel) Ristorante am Hörsterplatz: Pasta, Fisch, Fleisch und Antipasti 02 51-97 44 14 12 ( Q www.ristorante-mediterraneo-ms.de · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h, 18 bis 22.30 h, So. u. Ft. 17.30 bis 22.30 h x EC-Karte 40 auf dem Hörsterplatz, ß bis 50 Pers.  Vorspeisen 5,50 bis 12,80 €, Hauptgerichte 6,50 bis 24,80 €, Mittagstisch (Mo.-Fr. 9,80 € tägl. wechselnde PastaGerichte inkl. Salat, Softdrink u. Kaffee)  König Pilsener, Weinproben nach Ankündigung   (bedingt),  ja,  Hörsterparkplatz fußläufig

Tipp!

Rothenburg 14-16, City Pizza-Tempel und Tagescafé mit dem Interieur des legendären Café Schucan ( 02 51-4 82 85 91 Q www.mocca-d-or.de · Mo.-Sa. 9 bis 1 h, So.+Ft. 10 bis 1 h ca. 110  Pizza aus dem Holzofen, hausgemachte Pasta u. Ravioli, ausgefallene Salate, Pizza u. Salate des Monats, hausgebackenes Brot, Frühstück tägl. bis 12 h: 7 ital. Frühstücksvariationen, Mittagstisch und Tagesangebote , Kaffee und Kuchen  Bitburger, Vielfältige Weinkarte, Weine aus eigenem Anbaugebiet/Sizilien  

CAFFÈ DEL POPOLO

Tipp!

Lütke Gasse 21 Atmosphärisches Caffe-Ristorante und Weinbar mit Zugang zum Mocca D‘or-Biergarten mit kleiner feiner Auswahl italienischer Spezialitäten ( 01 76-98 93 38 85 Q www.mocca-d-or.de · Di.-Do. 17 bis 1 h, Fr.-Sa. 12 bis 1 h  Weine aus eigenem Anbau

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( 02 51-79 67 65 Q www.muenster-geht-aus.de/Moro112 · Mo.-Fr. 11 bis 23 h, Sa.+So. 10 bis 24 h EC-Karte x 100 Plätze innen hinter vollaufschieb160 völlig neubarer Fensterfront, gestaltete Außenplätze direkt am Aasee, ß für Feiern bis zu 120 Pers. zu mieten  Klassische italienische Küche, Pizza, Pasta, Antipasti, Dolci und marktfrische Fisch& Fleischgerichte (u.a.Tagliata) von der Tageskarte, Kaffee und Kuchen tägliche frische Kuchen und Torten, u.a. hausgemachter italienischer Limonenkuchen  Veltins, Pott's Landbier, Erdinger, Longdrinkkarte, Aperetifs, Aperol Spritz u.a.  Ö kinderfreundlich, Wickeltisch, ,  kostenlos in der Nähe, Kamin

MOCCA D‘OR

Neu!

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DR. DAVID SCHÜPPLER Internationaler Spanischer Meister im Altherren-Wasserball

„Für den wöchentlichen Ausgang bevorzuge ich ganz klar meine Stammkneipe, den NORDSTERN. Dieser Klassiker mit lockerer Kneipen-Atmosphäre ist immer voll. Vertreten ist das unterschiedlichste Publikum, auch was das Alter betrifft. Das ET UP‘N BÜLT steht bei mir für ‚wenn-man-sich-mal-was-gönnt‘: ein familiär geführtes Haus, urig und gemütlich, mit westfälischem Ambiente und qualitativ hochwertigem Essen. Eine Alternative ist ACKERMANN in Roxel: Top-Qualität, was Service und Essen anbelangt, kombiniert mit einem sehr schönen Ambiente. Theatermäßig sind Freuynde & Gäsdte der absolute Top-Tipp – am liebsten im BLAUEN HAUS –, aber gerne auch das WOLFGANG BORCHERT THEATER. Was aktiven Sport angeht, bin ich ob meiner Passion auf vernünftige Schwimmbecken angewiesen: im Sommer das herrliche Vereinsbad Sudmühle: ,Best spot to swim‘ in Münster, weil immer ‚ne Bahn frei ist. Und im Winter stets das Ostbad mit unserer Vereinsstammkneipe bei Münster 08 und dem besten Wirt der Stadt. Passiver Sport (Sky-Bundesliga Konferenz oder Champions League) am liebsten in Kinderhaus im WUDDI – obwohl ich da sehr weit fahren muss.“

PALUMBO Warendorfer Str. 127, Mauritz-Mitte Restaurant zwischen Erpho & Mauritz West 01 76-30 50 52 99 ( Q www.palumbo-muenster.de · Mo.-Sa. 18 bis 24 h, So. Ruhetag  Pasta, Salate, Antipasti, Fisch, Fleisch und wechselnde Hauptgerichte von der Tageskarte

PASTA E BASTA AL PORTO

Tipp!

Hafenweg 24 a, Hafen Maritimer Hafenableger des beliebten Pasta-Tempels von der Neubrückenstraße mit großer Kai-Terrasse und eigener PastaManufaktur ( 02 51-61 89 99 63, Fax -6 09 99 22 Q www.pasta-e-basta.ms · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23.30 h, Sa. 17 bis 24 h, So. 12 bis 23 h 200 auf erhöhter Holzterrasse unmittelbar am Kreativ-Kai  Große Pastakarte, Salate, Fleisch- und viele saisonale Fischgerichte von der Tageskarte, Mittagstisch Mo.-Fr. (tägl. wechselnde Menüs: 9 bis 12,50 €)  Bitburger, Erdinger

PASTA E BASTA Neubrückenstr. 35-37, City (Martiniviertel)

Tipp!

ITALIENISCH | RESTAURANTS Il Piacere di Mangiare bene

PASTIFICIO

Tipp!

Beginengasse 10, City Unkomplizierte Nudelbar & -Pasta-Manufaktur mit hausgemachten Pasta-to-go Gerichten im Stil eines klassischen Straßenbistros wie in Rom mit typisch rot-karierten Tischdecken und schnellem Service · Mo.-Do. 10 bis 19 h, Fr.+Sa. bis 21 h ca. 30 auf dem lauschigen Carrée (gemeinsam mit Ideal & Korn & Knierfte), ß das gesamte Lokal kann für Feiern bis zu 30 Personen angemietet werden  Homemade-Pasta aus der eigenen kleinen Manufaktur. Ausschließlich Spaghettoni (eine etwas kürzere und dickere Art der Spaghetti) sowie 10 verschiedene original italienische Saucen (vegan, vegetarisch oder mit Fisch oder Fleisch), auf Wunsch glutenfreie Dinkelpasta, kleines Panini-Angebot, Hauptgerichte 4,50 bis 5,50 €  Original italiensische Kaffee-Spezialitäten, Proviant Limos

PIZZERIA RISTORANTE PICCOLO Frauenstr. 26, City (Überwasserviertel) ( 02 51-5 89 40 Q www.ristorantepiccolo.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Küche bis 22.30 h x EC-Karte ca. 25, 15  Pizza, Pasta, Salate, hausgemachte Nudeln, Fisch- u. Fleischspezialitäten, tägl. Antipastibuffet, Mittagstisch (Mo. - Fr.) Pizza od. Pasta u. Salat (7,90 €)  Nastro Azzurro  ,  ja

PIPAVINO MARLENE & MARTINO

Tipp!

Dingbängerweg 349, Roxel Schönes Ristorante mit imposanter, zypressenbestandener Veranda. Idyllisch gelegen auf dem Gelände des THC (Tennis- & Hockeyclubs) ( 0 25 34-6 44 91 91 Q www.facebook.com/Pipavino-MarleneMartino-1782339645329386/?fref=ts · Di.-So. 17.30 bis 23 h bis zu 100 auf sonnenverwöhnter, umlaufender Veranda, ß Veranstaltungen bis 100 Pers.  Ambitionierte italienische Küche des ehemaligen Villa-Medici-Kochs Martino Resta, italienische Klassiker (Pizza, hausge. Pasta, Antipasti) aus möglichst regionalen und saisonalen Zutaten, Tageskarte (Fr.,Sa.,So. frischer Fisch aus Wildfang)  Bitburger von Fass, Pinkus Flaschenbiere, Erdinger Weißbier, Eigene Vinothek mit besonderen Weinen aus Italien  mind. 2x jährlich Gala-Abend mit 6-Gang-Menü & Live-Musik, nächster Termin vermutlich Februar 2019   reichlich

RISTORANTE - PIZZERIA LA POSTA

Davertstr. 28 ( 0 25 01-5 94 37 16 Q www.ristorante-pizzeria-la-posta.de · Di.-So. ab 17 h, auf Anfrage ab Mittag, Biergarten: Di-Fr. 17 bis 22 h, Sa.ab 19 h u. So. 12 bis 22 h 40, ß für bis zu 90 Pers.  Antipasti, Salate, Pasta und Pizzen, täglich frische Fleisch- & Fischgerichte, Partyservice  Ö Kinderkarte

LIDO A CASA

Neu!

Wolbecker Str. 16a Modernes, junges und unkompliziertes Piz-

Ihr Italiener am Theater Münster

Marktallee 22, Hiltrup ( 0 25 01-1 34 90 · Di.-Sa. 11.30 bis 15 h u. 17.30 bis 0 h, So. 12 bis 0 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte ca. 40, ca. 40  Fischspezialitäten, tägl. wechselndes Vorspeisenbuffet, hausgemachte Pasta, Mittagstisch (ab 9,50 €)  Bitburger, Pott‘s Landbier, Erdinger Weizen  Ö Kindergerichte, 

Neubrückenstraße 12-14 ∙ 48143 Münster ∙ Telefon 0251/43540 ∙ info@il-teatrino.de

02 51-4 42 94 ( Q www.pasta-e-basta.ms · Mo.-Sa. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23.30 h, So. ab 18 h, Ft. ab 18 h x EC-Karte ca. 40  30 verschiedene hausgemachte PastaSorten, ausgefallene Salate, saisonale Tages-, Fisch-, od. Fleischgerichte, Desserts, keine Pizzen, Reservierung erforderlich, Mittagstisch Mo.-Fr.: wechselnde Menüs (9,50 bis 12,50 €)  Bitburger, Flaschenbier: Franziskaner, Erdinger Weizen   (bedingt)

PICCOLO MONDO

Ristorante ∙ Pizzeria ∙ Eiscafé

Traditionsreicher Pasta-Spezialist in kleinem Ristorante mit viel Atmosphäre

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RESTAURANTS | ITALIENISCH

FREDDY TALARICO AKA DJ MÖHRE DJ und Vorstand JULE Club (Junge Lebenshilfe Club Münster)

„Im JULE-CLUB sind Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam aktiv. Ich bin schon viele Jahre im Vorstand und setze mich für die Belange von Menschen mit Behinderung ein. Wir organisieren zum Beispiel Partys, auf denen wir zusammen feiern. In der SPUTNIKHALLE und im JOVEL treffen sich regelmäßig Leute aus dem ganzen Münsterland und sogar dem Ruhrgebiet zum Tanzen und Feiern. Das ist schon eine Ansage! Am besten kommt Helene Fischer an, die ist der Knaller. Unsere Disco findet circa alle sechs Wochen statt, als DJ Möhre freue ich mich immer über neue Partygäste. Nach der Disco gehe . .. n a m ich manchmal ins SPECOPS – der Laden Wo trifft hat coole Möbel, da läuft lässige Musik und es gibt gute Konzerte. Manchmal bin ich auch im PIER HOUSE am Hafen; ich liebe dort die Cocktails und empfehle die Frozen Margaritas!“ zeria-Konzept und Bringdienst an der Wolbecker Straße

 König Pilsener

( 02 51-71 32 72 90 · tägl. 11.30 bis 14.30 h u. 17.30 bis 22.30 h 80, 30  Steinofenpizza z.B. Pizza Romantica, Pasta, Hähnchen, Antipasti. Salate, Hauptgerichte Pizza ab 6,90 €  Bitburger, Kellerbier, Benediktaner, Weine

Salzstr. 46 c, City Ristorante und Bar zwischen Salzstraße und Stubengasse

RISTORANTE MILANO

Wilhelmstr. 26, Neutorviertel ( 02 51-2 59 62 · Mo.-So. 12 bis 14.15 h, 17.30 bis 23 h, Di. Ruhetag, ab 2019 Mo. Ruhetag, Küche 12 bis 14.15 h u. 17.30 bis 22.30 h ca. 40  Frische, hausgemachte Antipasti u. Fischspezialitäten, Nudeln, Pizza, Mittagstisch

ROSSINI (KLEMENSPASSAGE)

( 02 51-51 88 99 Q www.rossini-muenster.de · Mo.-Sa. ab 11 h, So. ab 15 h, Ft. ab 15 h, Küche Sa. u. So. bis 22.30 h geöffnet, sonst bis 22 h x EC-Karte 120  abwechslungsreiche Tagesangebote, Mo. Veggie-Day (alle vegetarischen Gerichte 6,90 €), Mi. „Pizza yourself“ (Kreiere deine eigene Pizza+Bitburger 8,90 €), Mittagstisch (Wochenkarte)  Duckstein, Bitburger, Benediktiner weizen, Happy Hour (Fr. u. Sa. 21 bis 0.30 h (alle Cocktails 4 €, Tequilla 2 €, Prosecco 3 €))  

SALE E PEPE

Tipp!

Hoyastr. 1, Kreuzviertel Original italienische Küche, Vorspeisen und Nudelgerichte, Salate, Käsevariationen, verschiedene Bruschette ( 02 51-97 44 47 24 · So.-Sa. 17 bis Ende offen, Mo. Ruhetag 28

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 Jeden Tag warme und kalte Gerichte: Bruschetta, Trüffelpaste, italienischer Käse, Parmaschinken, Bresaola etc., Vorspeisen ab 7,50 €, Hauptgerichte ab 12,50 €  italienisches Bier Moretti und Nastro Azzuro, Bitburger, Weizenbier, auch alkoholfrei

TRATTORIA SALVATORE Schulstr. 11, Kreuzviertel ( 02 51-2 84 33 58 · Di.-So. ab 18 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte 20  Sizilianische Spezialitäten mit umfangreicher Fischkarte, Antipasti, wöchentlich wechselnde Karte  Bitburger

SQUISITO Hammer Str. 134, Südviertel ( 20 80 29 39 · Mo.-So. 17.30 bis 23 h  Pizza, Pasta, Salat, Fisch, Hauptgerichte ab 5,90 bis11,50€

TRATTORIA ITALIANA DA LEO & MANÚ

Tipp!

Königsstr. 36-37, City Charmante kleine Pizzeria & Ristorante am Marienplatz mit Leo & Manú (zuvor I Galletti) ( 02 51-4 46 17 Q www.trattoria-italiana.com, info@trattoria-italiano.com · Mo.-Sa. 12 bis 24 h, So. Ruhetage, Ft. 15 bis 22.30 h ca. 60, 40 (lebhafte Terrasse zum Marienplatz u. lauschige Innenhofterrasse)  Klassische italienische Küche: Pizza, Pasta, Antipasti, Fisch- & Fleischspezialitäten täglich frisch von der Tageskarte (u.a. Steaks aus dem 800-Grad-Grill), Mittagstisch täglich 4 wechselnde Gerichte inkl. einem Getränk (0,2 l) und einem Heißgetränk (10,50 €)

VAPIANO

Tipp!

Königsstr. 51-53, City Restaurant und Lounge in urbaner Systemgastronomie mit live zubereiteten Gerichten ( 02 51-1 62 51 93 Q www.vapiano.com · Mo.-So. 10 bis 1 h 250  Pizza, Pasta, Risotto, Salate, Dolci (haus-

ITALIENISCH | RESTAURANTS

gemacht in offener Küche), auch glutenfreie Gerichte und Zoodles statt Pasta, Vorspeisen 2,95 bis 9,95 €, Hauptgerichte 7,25 bis 11,95 €, Kaffee und Kuchen  Krombacher, Weinkarte  , 

VAPIANO HAFEN Hafenplatz, Hafen Restaurant u. Lounge in urbaner Systemgastronomie

Tipp!

( 02 51-1 62 51 93 Q www.vapiano.com · Mo.-So. 10 bis 1 h 170 Plätze auf der großen Terrasse direkt am Wasser  Pizza, Pasta, Risotto, Salate, Dolci (hausgemacht in offener Küche), Vorspeisen 2,95 bis 9,95 €, Hauptgerichte 7,25 bis 11,95 €, Kaffee und Kuchen  Krombacher, Bar-Lounge-Bereich mit Longdrinks, Cocktails & guter Gin-Auswahl  

VILLA MEDICI IM TANNENHOF

Tipp!

Prozessionsweg 402, Mauritz Mehrfach ausgezeichnetes Feinschmeckerlokal, seit Frühjahr 2018 unter neuer Leitung und frisch vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichnet

Hoyastraße 1a · Tel. 0251.97444724 0176.21795000

02 51-3 42 18 ( Q www.villa-medici-muenster.de · Mi.-Fr. 12 bis 14.30 h, ab 18 h, Sa. ab 18 h, So. 12 bis 14.30 h, ab 18 h, Mo., Di. Ruhetag, Mi.-Fr. Küche bis 22 h, Sa. Küche ab 18 h, So. Küche bis 14.30 h u. ab 18 h ca. 58 auf schöner Gartenterrasse, ß abtrennbare Räumlichkeiten für Gesellschaften, 5 Gästezimmer im Obergeschoss bis 70 Personen  Kreative italienische Küche, vielfach ausgezeichnet vom Feinschmecker als „bester Italiener in NRW“, welchselnde Menüs, hausgemachte Pasta, Mittagstisch Mi.Fr. Mittagsmenü Drei (36,50 €) oder Viergang (44,50 €) Mittagskarte mit 8 Gerichten inkl Wein oder Wasser (von 10,50 bis 23,50 €), Sonntagsbraten 12 bis 14.30 h  König Pilsener, eigene Enoteca mit Außerhausverkauf  ,  ja,  ausreichend vor der Tür

Warendorfer Str. 563, Handorf An neuer Adresse im ehemaligen Hubertushof ( 02 51-3 13 73 Q www.villa-rinaudo.de · Mo. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Mi.-So. 12 bis 14.30 h, 18 bis 23 h, Di Ruhetag Biergarten: ca. 100 Plätze mit Blick ins Grüne, ß bis zu 110 Pers. (speziell Hochzeiten u. Weihnachtsfeiern)  Klassische italienische Küche, Fisch, Fleisch, Pizza u. Pasta à la carte u. Tagesempfehlungen, Überraschungsmenü für 2 Pers. (4 Gänge inkl. Flasche Wein u. Wasser: 59 €), Mittagstisch (à la carte)  

TER

S ÜN

VILLA RINAUDO

NM � I

Wolbecker Str. 16a 48155 Münster Mo.-Sa. 11.30 -15.00 und 17.00-23.00 So- und Feiertage 11.30-23.00

ce rvi 60 51 e s fer 2 00 e i L 1/ 5 02 237

RESTAURANTS | JAPANISCH

( 02 51-4 84 09 94, Fax -4 84 09 76 Q www.sushibar-muenster.de · Di..-Sa. 11.30 bis 15 h u. 17.30 bis 22 h, Mo. Ruhetag, So. 17 bis 22 h ca. 40  Sushi und warme japanische Speisen, Vorspeisen 2 bis 4 €, Hauptgerichte 3 bis 60 €, Mittagstisch ab 5 €, AllUCanEat (Di. bis So. „Sushi-Buffet“ ab 18 h 19,99 €)  Beck‘s, japan. Bier, Franziskaner Weizen

UMAMI

Schiller Str.27 Japanisches Restaurant mit traditionellen und modern interpretierten Spezialitäten der asiatischen Küche, All-u-Can-Eat-System mit praktischer Tablet-Bestellung am Tisch

japanisch ACACIA

Q www.koenigs-sushi.de

Friedrich-Ebert-Platz 2, Südviertel Stilvolles japanisches Restaurant & Isakaya

· Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h, 17.30 bis 22 h, So. 17.30 bis 22 h x EC-Karte  Sushi (Nigiri, Maki, Uramaki, Handrollen) und traditionelle japanische Gerichte (Ramen, Udon, Ebi Tempura usw.), Lieferservice, Mittagstisch (6.50 bis 13.50 €)

02 51-52 79 95 ( Q www.restaurant-acacia.de · Di.-Sa. 18 bis 22 h, Mo., So. u. Ft. Ruhetag  Sushi, Vorspeisen, Mittagstisch kleine Mittagskarte  Sake u. andere japanische Getränke

JINGU Kanalstr. 49, Kreuzviertel ( 02 51-2 55 13, Hong-Bin-Taxi: -2 28 88, Fax -92 50 29 Q www.jin-gu.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h, 17 bis 23 h, So. 12 bis 23 h, Ft. 12 bis 23 h 160, großer Garten für mehr als 50 Pers., ß 50 bis 150 Pers. (im ganzen Lokal oder separatem Raum)  Sushi- u. Teppanyaki-Spezialitäten, Mittagstisch, AllUCanEat (All-you-can-eatAngebote von 13,90 bis 23,90 €)  Bitburger, chinesisches Bier, Frankenheim Alt  

KÖNIGS SUSHI-BAR Neubrückenstr. 73, City Japanische Sushi-Bar jetzt im Kiepenkerlviertel ( 02 51-48 44 518

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MAKI MAKI SUSHI GREEN Hammer Str. 63 ( 02 51-74 74 92 01 Q www.sushi-green.de · Di.-Fr. 17 bis 22 h, Sa.-So. 15 bis 22  auschließlich veganes Sushi,

SUSHI BAR Wolbecker Str. 26, Hansaviertel

( 02 51-53 95 55 88 Q www.umami-muenster.de · Mo. 17.30 bis 23 h, Di.-So. 11.30 bis 14.30 h, 17.30 bis 23 h  Japanische & asiatische Gerichte in kleinen Portionen, modern interpretiert, Spezialitäten: u.a. Sushi & Meeresfrüchte

YUZU RAMEN

Neu!

KÖLSCHE KÜCHE | LIBANESISCH | MAROKKANISCH | RESTAURANTS

gan & veggie, Dumplings und andere Starter aus Fernost, spannende japanische Salatvariationen, Udon, MatchaCheesecake als Dessert, Vorspeisen 3,90 bis 6,50 €, Hauptgerichte 9,50 bis 12,90 €  Krombacher, Sapporo Pils aus der Flasche, Sake & Shochu Cocktails, Black Sesame Latte, Matcha Latte, Proviant Cola, Yuzu Ginger Lemonade u.a.

kölsche küche FRÜH BIS SPÄT Alter Steinweg 31, City

Tipp!

Kölsche Bar & Restaurant in Münsters Innenstadt ( 02 51-98 29 93 99 Q www.fruehbisspaet.de · Mo.-Fr. ab 17 h, Sa.-So. ab 15 h ca. 80 im lauschigen Kölsch-Biergarten  Klassisch, rheinische Küche (vom Halven Hahn bis zum Sauerbraten), GrillSpezialitäten, Aktionen: jeden Montag "Schlussverkauf": 30 % Rabatt auf alle Speisen, 50% auf alle Getränke, jeden Mi. Spare-Ribs "ALL YOU CAN EAT": 4,90 p.P. (Reservierung empfohlen)  Kölsch in allen Variationen, Pittermännchen(10lFass)amTischzumSelberzapfen  (zahlreiche Screen, beste Sicht von allen Plätzen)

libanesisch LES CÉDRES

VINZENZ KUHL

Feinkost-Ikone auf Münsters Wochenmarkt „Wohin ich gerne Essen gehe? Ins ROTKEHLCHEN! Koch und Inhaber Niklas Rausch habe ich auf einer Slow-FoodVeranstaltung kennengelernt, die ich gemeinsam mit einem der Brüder von Otto Gourmet veranstaltet habe. Niklas war neugieriger Gast. Im Anschluss haben wir gequatscht und bei Heinz Kubitza (ESSLUST CATERING) gemeinsam den Abwasch der Veranstaltung gemacht – und uns dabei so gut verstanden, dass ich mich seither nicht nur kulinarisch bei Niklas im Rotkehlchen wie zuhause fühle. Vor kurzem habe ich außerdem MÜNSTERS ESSZIMMER kennengelernt: Ein junges . .. n a m Restaurant mit einem frisches Team, das Wo trifft mit viel Kreativität und Individualität am Werk ist. Gerne jederzeit wieder......zumal auch hier der Wohlfühlfaktor im Lokal stimmt. Die Libanesische Küche liegt mir ebenfalls, besonders das PHOENICIA an der Steinfurter Straße kann ich empfehlen: Immer wieder ein Genuss und faszinierend zu sehen, wie der Chef sein Lokal und seine Gäste im Blick hat, zwischendurch immer mal wieder die Zeit für ein Gespräch findet, ohne dabei die anderen Gäste zu vernachlässigen.“ x EC-Karte ca. 60, 50  „Die Feinschmeckerküche des Orients“. Warme u. kalte Vorspeisen, Mäsa-Menues, Lamm-, Hähnchen- u. Kaftaspieße (die Tapas des Orients), Partyservice  Köstritzer, Bitburger, arabischer Kaffee

Warendorfer Str. 161, Mauritz-Mitte

PHOENICIA

02 51-9 22 66 29 ( Q www.lescedres.de · tägl. 17.30 bis 23 h

Steinfurter Str. 37, Neutorviertel ( 02 51-27 87 94 · Di.-So. 18 bis 22 h, Mo. Ruhetag

x EC-Karte 50  Frischer Fisch, Menüs, große Auswahl an vegetarischen Gerichten, Partyservice  Bitburger, libanesischer Wein  jeden Fr. Bauchtanz

marokkanisch KLEIN MARRAKESCH Ostmarkstr. 15, Mauritz-Mitte Münsters erstes Marokkanisches Restaurant. Seit Oktober 2014 in der ehemaligen Villa Medici. Elegantes Restaurant mit ambitionierter Küche und orientalischem Ambiente ( 02 51-39 47 61 04 Q www.kleinmarrakesch.com · Di.-So. 18 bis 1 h, Mo. Ruhetag. An allen Feiertagen geöffnet 20, ß für ca 25 Pers. im Salon Royal  Klassische marokkanische Küche: Original Cous-Cous Gerichte, Pastilla (Gefüllte Teigtaschen), Les Tajines (im Tontopf geschmorte u. servierte Speisen), große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten  zahlreiche marokkanische Weine  

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RESTAURANTS | MEDITERRAN

( 02 51-27 71 10 · Mo.-Fr. 12 bis 14 h, 17 bis 21.45 h, Sa. u. So. 17 bis 22 h 22  Vorspeisen 4 bis 14 €, Hauptgerichte 8 bis 23 €, Mittagstisch von 12 bis 14 h  Veltins, Beck's Flaschenbier, Weizen Franziskaner

MACELLUM

mediterran CAFE MED

Tipp!

Hafenweg 26 a, Hafen Moderner italienischer Ristorante-Klassiker in altem Hafengebäude mit riesiger Terrasse direkt am Kai ( 02 51-6 74 95 95, Fax -6 74 95 96 Q www.cafe-med.de · Mo.-Fr. 12 bis 14.30 u. 17.30 bis 0 h, Sa. 12 bis 1 h, So. 12 bis 0 h 240, 300 mit Außentheke direkt am Wasser, ß für private Feiern bis 150 Pers. zu mieten  Mediterrane Küche: Pizza, Antipasti, Salate, Kleinigkeiten à la carte, Pasta, Fisch u. Fleisch nach Tagesangebot, Mittagstisch Mo.-Fr. 5 verschiedene Gerichte: Pasta, Fisch, Fleisch o. Salat, Getränk u. Kaffee (10,50/12,50 €)  Krombacher  

EL MERCADO An der Germania Brauerei 3, Germania Campus Argentinisches Restaurant mit einer Kombination aus argentinischen und mediterranen Spezialitäten und Weinen ( 02 51-39 59 59 94 Q www.el-mercado-muenster.de · Di.- Do. 12 bis 22 h, Fr.12 bis 23 h- Sa.So. 13 bis 23 h, Mo. Ruhetag  Argentinische Steakspezialitäten, Latino & Mediterrane Küche (Pasta)

HERZ DAME Nienberger Kirchplatz 2-4, Nienberge

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( 0 25 33-93 57 70 Q www.restaurant-herzdame.de · Mo. Ruhetag, Di.-So. 17.30 bis 23 h x EC-Karte ca. 70, Terrasse: 50  Saisonale Gerichte, Brunch auf Anfrage, Vorspeisen 5 bis 15 €, Hauptgerichte 8 bis 30 €, Frühstück  Ö Kindergerichte, ,  ja,  7

RESTAURANT KRAUTKRÄMER IM BEST WESTERN PREMIER SEEHOTEL KRAUTKRÄMER pp! Zum Hiltruper See 173, Hiltrup

Vielfach ausgezeichnetes Restaurant des Best Western Premier Seehotels am Hiltruper See ( 0 25 01-80 50, Fax -80 51 04 Q www.krautkraemer.de · Oktober bis April: mittags geschlossen (außer Weihnachten und Ostern), tägl. ab 18.30 bis 22 h (Küche bis 21.30 h), Mai bis September: Mo.-Sa. 12 bis 17.30 h (kl. Karte) u. tägl. 18.30 bis 22 h (Küche bis 21.30 h) ca. 60, ca. 80 (Seeterrasse), ß für 10 bis 200 Pers.  Gehobene Küche, westfälische, nationale u. intern. Gerichte, Kaffee und Kuchen  Brinkhoff‘s No. 1, Jever   ausreichend vorhanden

LUNA DINNER & LOUNGE Hammer Str. 35, Südviertel Restaurant u. Lounge mit mediterraner Küche und Lieferservice yellowcap-muenster.de

Bogenstr. 15/16, City 02 51-97 95 70 67 ( Q www.macellum.de · Mo.-Do. 12 bis 21 h, Fr.-Sa. 12 bis 22 h, So. 12 bis 18 h, Wintersaison: Mo., Di., Do. 11 bis 21 h, Mi., Fr., Sa. 10 bis 21.30 h, So. 13 bis 18 h, nur im Dezember: Mo.,Di.,Do. 11 bis 22 h, Mi.,Fr.,Sa. 10 bis 23 h, So. 13 bis 18 h, So. keine Küche Küche im Dezember 12 bis 21 h, Mi. 12 bis 21.30 h, 24.12./31.12.2018: 10 bis 14 h aber keine Küche, 25.12./26.12./ Neujahr geschlossen 60, 120, ß bis 60 Pers.  Eiscafé und Restaurant mit mediterraner Küche, Vorspeisen 4,90 bis 14 €, Hauptgerichte 7,50 bis 25 €, Mittagstisch (wechselnd)

PETER‘S ESSZIMMER

Dieckmannstr. 6-10, Gievenbeck 02 51-70 37 85 61 ( Q www.peters-esszimmer.de · Mo.-Sa. 18 bis 24 h, So. 17 bis 23 h 60, ß bis 80 Pers.  Pizza, Pasta, Antipasti, Salate & Hauptgerichte, Do.-So. Peters Empfehlung: Fisch, Fleisch, Vegetarisch, Dessert - immer neue ausgefallene Speisen, AllUCanEat (Mo. AllUCanEat Buffet Afrikanisch-Syrisch von 18.30 bis 21.30 h, Reservierung erforderlich)  Veltins, Bitburger, Grevensteiner, Monatsbier  Sa. Live-Musik ab 21.30 h manchmal  Ö So.: Familien-Tag mit Extrakarte für Kids

VINOTHEK AM THEATER

Neubrückenstr. 16, City (Martiniviertel)

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

MEDITERRAN | RESTAURANTS

Vinothek und Restaurant vis-à-vis des Theaters Münster unter der Regie der Familie Richter ( 02 51-9 81 64 80 Q www.vinothekamtheater.de · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, So. 17 bis 23 h, Weinverkauf: Mo.-Sa. 11 bis 0 h, So. 17 bis 23 h 40  Frische saisonale Küche mit deutschen und mediterranen Gerichten, Tages- und kleine Standardkarte, viele Kleinigkeiten und Tapas zum Wein, Vorspeisen ab 2,90 bis 8,90 €, Hauptgerichte 9 bis 20 €  Lappmann‘s Kellerbier, Weinverkauf außer Haus (bis 0 h zum Ladenpreis), 25 offene Weine  ,  Parkhaus in der Nähe

Paradiesischer Garten

WOLTERS IM SPEICHER

Hafenweg 46-48, Hafen 02 51-6 74 33 11, Fax -6 74 33 12 ( Q www.wolters-imspeicher.de · Di.-Sa. ab 17 h (Küche ab 17.30 h); So. ab 14 h (Sommer) o. 17 h (Winter), im Winter Mo. Ruhetag 150, 180  Restaurant u. Bar, mediterrane u. Crossover Küche, türkische Lehmofenspezialitäten, Fisch, Fleisch, vegetarisch, zahlreiche Vorspeisen u. Salate, saisonale Empfehlungskarte, Frühstück, Kaffee und Kuchen So. aus der Konditorei Issel  Bitburger, König Pilsener, Duckstein, Köstritzer, Astra sowie saisonal wechselnde Biersorten vom Fass, Cocktails, Longdrinks, Cocktail der Woche  ,  ca. 100

RESTAURANT ZUR PRINZENBRÜCKE

Tipp!

Osttor 16, Hiltrup Restaurant mit aussichtsreicher Terrasse direkt am Dortmund-EmsKanal ( 0 25 01-1 69 14 Q www.restaurant-zur-prinzenbruecke.de · tägl. ab 15 h, So. Ruhetag ca. 70, Biergarten mit Kanalblick: 70  Deutsche und mediterrane Küche, Flammkuchen, regelmäßige Empfehlungen von Gerichten der Saison, tägl. ab 15 h: Kaffee-, Kakao- und Teespezialitäten u. frische Waffeln. Jeden Fr. ab 18.30 h Buffet-Zeit (wechselnde Angebote) ab 15,50€. Vorspeisen 6,90 bis 14,90 €, Hauptgerichte 8,90 bis 23,90 €  Krombacher, König Pilsener, Pott‘s Landbier, Engelbier  Ö Kindergerichte, ,  vorhanden

Schwimmteich (850 m2) Garten-Parkanlage (9000 m2) mit Strandsauna Salzgrotte auf 120 qm Freiluft-Solebad beheizt (110 m2) Toskanabereich mit Erdsauna, Feuerschalen und Außengastronomie 15 Saunakabinen Separate Damensauna Schwimmhalle mit 10 x 5 m Becken Restaurant Gute Parkmöglichkeiten Physiotherapie & Wellness

Mit allen Si Unser Restannen genießen! urant garten (t)räume

48163 MS-Amelsbüren Gropiusstraße 4 Telefon: 0 25 01/57 77 info@eymann-sauna.de www.eymann-sauna.de Mo.-Fr- 9-23 Uhr · Sa., So. u. Feiertage 9-20 Uhr 241

RESTAURANTS | MEXIKANISCH

mexikanisch AMERICA LATINA

Tip Neubrückenstr. 50-52, City (Martiniviertel) Münsters Latino-Klassiker mit Schwerpunkt auf Steaks aus Argentinien ( 02 51-5 56 66 Q www.restaurantamericalatina.de · Mo.-Fr. 12 bis 1 h, Sa. 12 bis 2 h, So. 12 bis 1 h, (Küche 11 bis 0 h) Biergarten: 120, ß bis 120 Pers.  Original mexikanische Küche, argentinische Steakspezialitäten (Fleisch aus biolog. Haltung), Mittagstisch von 12 bis 17 h (ab 5,40 €)  Brinkhoff‘s No. 1, Schlösser Alt, Franziskaner, Schöfferhofer Weizen, Tagescocktail ab 20 h 5,50 €, Happy Hour (tägl. von 22 bis 24 h Cocktails 3,90 €)  

ENCHILADA IM „LORTZINGSAAL“

Tipp!

Arztkarrengasse 12, City Mexikanisches Restaurant, Tex-Mex-Restaurant & Cocktailbar im imposanten Lortzingsaal 02 51-4 55 66, Fax -4 55 78 ( Q www.enchilada.de · Mo.-Do. 17 bis 1 h, Fr.-Sa. 17 bis 2 h, So. 17 bis 1 h ca. 70  Franziskaner Weizen, Carlsberg, Duckstein, Happy Hour (tägl. 17 bis 20 h: Alle Cocktails 4,50 €, Jumbos 5 €, alkoholfreie Cocktails 4,50 €; tägl. „Enchi Hour“ ab

22.30 h: Alle Jumbos für 5 €, Margaritas 4,50 € und 1,5l-Margarita-Pitcher 18 €)  Jeden Mo. 20 bis 1 h „Cocktail-Casino“, jeden Mi. Candy Cocktail den ganzen Abend

PIER HOUSE

Tipp!

Hafenweg 22, Hafen Hafen-Pionier mit Tex-Mex-Küche, breiter Cocktailauswahl und großer Terrasse am Kreativkai 02 51-8 99 79 99 ( Q www.pierhouse.de · Mo.-Do. 11 bis 1 h, Fr. 11 bis 3 h, Sa. 12 bis 3 h, So. 12 bis 1 h ca. 200, ca. 200  Mittagstisch werktags bis 17 h ab 4,90 €  König Pilsener, Frankenheim Alt, Franziskaner Weizen, Köpi Alkoholfrei, Duckstein, Franziskaner Alkoholfrei, Corona, Desperados, Becks, Schöfferhofer, großes Cocktail- & Longdrinkangebot, argentinische Weine, Happy Hour (tägl. 22 bis 24 h Margaritas (zum 1/2 Preis), Tagescocktail 18 bis 20 h: 5 €)  

SAUSALITOS

Alter Steinweg 32, City Bar & mexikanisches Restaurant 02 51-20 81 75 82 ( Q www.sausalitos.de · Mo.-Do. 16 bis 24 h, Fr.-Sa. 16 bis 2 h, So. 16 bis 24 h  Vielfältige lateinamerikanische Küche  Food Monday, Taco Tuesday (jeder Taco 1 €), Mega-Mittwoch (Jumbo Cocktails 2 für 1)

an Wo trifft m

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DANIEL MEYER

Auktionator („Bares für Rares“, ZDF) „Was mir in Münster schmeckt? Das ist das Curry bei ROYALS & RICE, die selbstgemachten Ravioli und der Fisch im ALEM MAR, die Fischsuppe im GIVERNY, die Nudeln bei CAPUTO‘S, der täglich frische Gemüseeintopf im PEPPERONI, die Hackfleischpizza und das Taramas bei PAPA GEORGE und wirklich alles im ALTEN GASTHAUS LEVE. Indisch esse ich am liebsten im KOHINOR. Die leckerste Forelle gibt‘s natürlich im GASTHAUS STEVERTAL. Eine gute Lieferpizza macht PIZZA KING in Altenberge. Wenn ich mit den Kindern unterwegs bin, ist im ALLWETTERZOO und im PLANETARIUM Spaß garantiert.“

Mo.-Fr. spezielle Mittagskarte mit vergünstigten Preisen!

Ab 11 Uhr (Sa./So. ab 12 Uhr) bis in die Nacht mit erweiterter Karte ... noch mehr argentinische Steaks und fangfrischer Fisch Münster | Hafenweg 22 | Tischres. 8997999 | www.pierhouse.de 242 Pierhouse_1_3q_MSga_40.indd 1

10.04.14 13:11

MEXIKANISCH | MIDDLE EAST | MONGILISCH | RESTAURANTS

Neu!

Wolbecker Str. 16a Münsters erste Taqueria mit authentischem Mexiko-Charme, Tequila-Hütte, Self-Service, DJ-Pult und maskierten, mexikanischen KultRingern (Luchadores) an den Wänden ( 02 51-74 78 96 40 Q www.taco-heroes.de, info@taco-heroes.de · Mo.-Do. 12 bis 23 h, Fr.-Sa. 12 bis 24 h, So. 12 bis 22 h, Küche Mo-Do. bis 22 h, Fr.-Sa. bis 23 h, So. bis 21 h 43, ca. 48  Frisch zubereitete Tacos und Burritos, wahlweise mit Schwein, Rind, Huhn, Rinderhack oder Veggi und variablen Saucen und Toppings, Chili con Carne, Quesadilla , Mittagstisch Mittagsangebot (12 bis 14.30 h) 2 Tacos oder 1 Burrito oder 1 Quesadilla inkl. hausge. Limo 5,50 € bis 6,90 €  ausgefallene Tequilas, mexikanische Biere, Margaritas und Longdrinks, Happy Hour (jeden Di. 18 bis 20 h: Taco Tuesday (jeder Taco 1 €) mit DJ Dave)

middle east ELBÉN

Tipp!

Scharnhorststr. 25, Pluggendorf Das Lokal verbindet syrische und deutsche Küche auf kulinarischem Wege und bietet Geflüchteten eine neue Perspektive ( 02 51-28 77 61 45 · Mo.-Sa. 11.30 bis 21.30 h, So. 12 bis 21 h ca. 50  Orientalische Platte und Menüs, Vorspeisen 3,50 bis 4,50 €, Hauptgerichte 4 bis 6 €, Mittagstisch  Pinkus

SALAM KITCHEN

Tip Wolbecker Str. 64 Spannende Middle East Küche mit europäischen Einflüssen ( 0176 2752 1477 Q www.salamkitchen.de · Di.-So. 17 bis 23.45 h  Middle-Eastern und Fusion Cuisine, wechselnde Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen des mittleren Ostens - neu interpretiert

mongolisch ASIA-CITY Sprakeler Str. 403, Sprakel Grill- und Chinarestaurant. 02 51-21 14 03 ( Q www.pagode-muenster.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h, 17.30 bis 23 h, So. 11.30 bis 23 h,, So., Ft. durchgehend geöffnet 100 im großen Biergarten, ß 3 Räume für Gesellschaften (25, 40 und 60 Pers.)  Grill-Buffet, Sushi, Chinesisches Buffet, Mittagstisch  Bitburger, Weizenbier  ,  über 100

TACO HEROES

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RESTAURANTS | MONGOLISCH | PERUANISCH | PORTUGIESISCH

( 02 51-28 77 96 67 · Mo.-So. 17 bis 1 h, Küche 17 bis 22.30 h, Bar bis 1 h 75, ß Bis zu 60 Plätzen  Fisch vom Grill und peruanische Spezialitäten (u.a. Ceviche), regelmäßig Themenwochen mit ausgefallenen Lateinamerikanischen Gerichten  Cocktail-Lounge im Souterrain, ausgesuchte Weine, gute Auswahl an Whiskys aus Schottland, Kanada und Japan

 Mittagstisch (China-Buffet Mo.-Sa. 7,50 €), AllUCanEat (Mongolisches Grill-Buffet tägl. 18 bis 22.30 h, So. u. Ft. ab 12 h für 13,80 € Kinder bis 10 J. 6,80 €, Happy Hour: 14.30 bis 17 h nur 10,80 €), Partyservice  Bitburger, Veltins, Pott‘s Landbier, Frankenheim Alt, Maisel‘s Weisse, Erdinger alkoholfrei  Ö Kindervergünstigungen, Spielplatz, Minigolf,  ausreichend vorhanden

KAISER PALAST

Siemensstr. 59 Großes asiatisch-mongolisches Restaurant mit günstigen Buffet-Angeboten 02 51-41 44 19 56, Fax -41 44 19 57 ( Q www.restaurant-kaiser-palast.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h, 17.30 bis 23.30 h, So. 11.30 bis 23.30 h, Ft. 11.30 bis 23.30 h ß Saal bis 400 Pers.  Mongolisches-Barbecue-Grill-Buffet (inkl. alkoholfreiem Getränk) tägl. ab 18 h: 22.90 €, Mittagstisch (Chinesisches Mittagsbuffet) Mo.-Sa. (außer an Ft.) 12 bis 14.30 h: 8,90 €; Happy-Sunday-Buffet (inkl. Getr.): So. (außer an Ft.) 12 bis 17 h: 20,90 €  Bitburger, Benediktiner, Köstrizer, Tsing-Tao Bier  Ö Spezielle Kinderpreise

MENGU-BUFFET

Schifffahrter Damm 24 / Ecke Warendorfer Str. ( 02 51-93 25 58 62, Fax -93 25 58 64 Q www.mengubuffet-muenster.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 15 h u. 17 bis 23.30 h, So., Ft. 11.30 bis 23.30 h (durchgehend) Terrasse  Mongolischer Grill, China-Buffet, Sushi, Salat- & Obst-Buffet (AllUCanEat), auch Speisen à la carte, Mittagstisch ab 12 bis 14.30 h Buffet für 7,90 €, AllUCanEat (Mo.-Do. Mongolisches Abendbuffet für 14,90 €, Fr. Sa. So. u. Ft. 14,90 €)  Happy Hour (jeden So. außer Ft. von 11.30 bis 16.30 h, 12.90 €)  Ö Kinder von 4 bis 9 Jahren zahlen die Hälfte

portugiesisch ALÉM MAR Neubrückenstr. 28, City (Martiniviertel)

an Wo trifft m

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MONIKA HESS-ZANGER Schauspielerin und Regisseurin Wolfgang Borchert Theater

„Immer wieder gern bin ich im CAFÉ MED am Hafen. Ein Hauch von Berlin. Gigantischer Pizzateig! Leckere Salate. Angemessene Preise und super Hauswein. Und egal wie voll der Laden ist – die Bedienung ist auf Zack!“

G Sommerterrasse: 60, ß bis 145 Pers.  Mongolian BBQ und asiatische Essphilosophie, exotische Zutaten, individuell kombinierbar, frisch vor den Augen der Gäste zubereitet, AllUCanEat (all you can eat(tägl.: ab 26,90 €, Studenten Rabatt So bis Do. 17,90 €) Geburtstagsrabatt 13,45)  große Cocktail Auswahl

peruanisch LA COSTANERA

Bergstr. 19-20 Fischrestaurant & peruanische Spezialitäten direkt an der Aa mit großer idyllischer Terrasse und Cocktailbar

MONGO‘S

Grevener Str. 89, Germania Campus ( 02 51-2 10 16 10, Fax -21 01 61 10 Q www.mongos.de · Im Winter: Mo.-Do. 17 bis 0 h, Fr., Sa. 17 bis 1 h, So. 17 bis 0 h (Küche Mo..-Do. bis 22.30 h u. Fr. u. Sa. bis 23.30 h ) x EC-Karte

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! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

( 02 51-1 62 85 30, Fax -7 63 50 19 Q www.alem-mar.de · Mo.-Sa. 18 bis 24 h, So. Ruhetag  Portugiesische u. mediterrane Küche, zahlreiche Fischgerichte, Tageskarte  Bitburger, Frankenheim Alt, portugisische Weine

NOITES DE LISBOA Kemperweg 45 (nicht mehr Sonnenstr.), City ( 01 51-64 06 31 88 Q www.lisboa-muenster.de · Di.-So. 16 bis 22 h, Mo. Ruhetag EC-Karte x Terasse 50, ß .  Traditionelle portugiesische Küche, u.a. tägl. frischer, gegrillter Fisch, mediterranes Gemüse, traditionelle Nachspeisen  Krombacher, Erdinger, Sagres, Superbock Flaschenbier   ja

PENICHE

Tipp!

Straßburger Weg 105, Geistviertel

Gemütliche Tapasbar mit portugiesischen und spanischen Spezialitäten ( 02 51-39 48 60 88 · Di.-Sa. ab 18 h, (Küche bis 22 h), Mo., So. u. Ft. Ruhetag ca. 50, 20  frisch zubereitete, traditionelle Tapas aus Portugal und Spanien, Paella und andere klassische Hauptgerichte in Tapa-Format  Becks, Leffe  Fado Nächte und Live-Musik nach Ankündigung  Ö Kinderspielzeug,  (bedingt)

Unsere Kindergeburtstagsangebote mit 3 Menüoptionen, Film und ganz viel Spaß im Schloßtheater! Ab

9,00 Euro

Ab jetzt neu im Mehr Informationen an der Kinokasse oder unter (02 51) 98 71 23 33

Unsere Getränke- & SnackAngebote für einen schönen Abend mit Freunden oder Ihre gesellige Feier. Ab

10,50 Euro

245

RESTAURANTS | SPANISCH

kenheim Alt, Happy Hour (täglich Happy Hour von 17 bis 20 h und Besitos Hour ab 22.30 h)  jeden 3. Donnerstag im Monat ‚Ritmo Latino‘ mit lateinamerikanischer Live Musik und Cocktails zum Happy Hour-Preis  , 

CASA DE TAPAS

Warendorferstr. 177, St. Mauritz Spanisches Tapas-Restaurant 02 51-39 44 45 67 ( Q www.casadetapas.de · Tägl. von 17 bis 23 h 80  Meeresfrüchte, Spanisch/baskisch und Tapas-Bar, Mittagstisch, Partyservice   Öffentl. Parkplätze vor dem Gebäude

spanisch BESITOS

Tip Alter Steinweg 21, City Modernes Tapas-Restaurant mit Vinoteca, Tages-Café, Cocktailbar und großer Terrasse, vis-à-vis des Kiffe-Pavillions 02 51-9 82 95 95 ( Q www.besitos.de · Mo.-Do. 12 bis 0 h, Fr.-Sa. 12 bis 2 h, So. 17 bis 0 h, (Küche bis 23 h)

G große Sonnenterrasse am 'Plaza del Toro'  Vielfältige Tapasvariationen, spanische Hauptgerichte (Paella, Steaks, Salate), von 11 bis 17 h gibt es eine wechselnde Tapaskarte (3 Tapas aus 3 Kategorien) und für 2€ mehr gibt es ein Softdrink (0,2l) und einen Kaffee/Espresso  Warsteiner, König Ludwig Weizen, Fran-

EL BODEGON

Warendorfer Str. 43, Mauritz-West/ Erphoviertel ( 02 51-3 94 43 96 Q www.el-bodegon.de · Mo.-So. 11 bis 0 h, (Küche 12 bis 23 h) EC-Karte x ca. 40  Original spanische Tapas, „frische und vielfältige Auswahl“, Mittagstisch (wöchentl. wechselnd) bis 17 h  Brinkhoff‘s No.1, Jever, span. Biere, ausgesuchte spanische Weine, Sangria   ja

EL FLAMENCO

Marktallee 9, Hiltrup ( 0 25 01-21 29 Q www.el-flamenco.de · Tägl. 11.30 bis 14.30 h, 17.30 bis 24 h, Mo. u. Sa. mittags geschlossen ca. 110, ca. 50 (überdachte Terrasse)  Original spanisches Restaurant, Mittagstisch mit wechselnden Angeboten  Bitburger, Benediktiner, Mahou 5*

Hausgemachte portugiesische und spanische Tapas

HAFENTOR

Hafenweg 16, Hafen ( 02 51-1 35 54 38 Q www.hafentor-münster.de

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz. dienstags bis samstags ab 18 Uhr montags, sonntags & feiertags geschlossen

Straßburger Weg 105 · 48151 Münster · Tel. 0251/39 48 60 88 246

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

SPANISCH | RESTAURANTS

· Mo.-Fr. ab 15 h, Sa.-So. ab 12 h, Küche ab 17h 140, ß bis zu 150 Pers.  Restaurant, Bar & Cafe mit span. Küche (große Tapas-Auswahl), Mittagstisch, Kaffee und Kuchen  Beck‘s, Franziskaner, Diebels Alt, Cocktailbar, Longdrinks, Weinkarte, Happy Hour (tägl. 18 bis 21 h (Cocktails))  ,  ja

LA PROVINCIA Wienburgstr. 148, Uppenberg Restaurant mit spanischer und mediterraner Küche, Weinlokal und Café mit großem mediterranen Biergarten am Wienburgpark ( 02 51-1 31 25 81 Q www.laprovincia.de · Di.-Sa. 15 bis 24 h, So., Ft. 9 bis 22 h EC-Karte x Sonnenterrasse: 120, ß für bis zu 35 Pers.  Frühstück So. u. Ft. (großes mediterranes Angebot mit marktfrischen Produkten), Kaffee und Kuchen (tägl. frisch hausgebacken)  Bitburger, Erdinger Hefeweizen   ja,  vorhanden (kostenlos), offener Kamin

LA TAPIA An der Germania Brauerei 5, Germania Campus

Tipp!

HERZLICH WILLKOMMEN im Besitos

Spanisches Restaurant auf zwei Ebenen im Factory Hotel

WIR ZIEHEN UM

02 51-41 88-7 10, Fax -4 18 89 99 ( Q www.latapia.factoryhotel.de · Mo.-Do. 17 bis 23 h, Fr.-Sa. 17 bis 0 h, So. 17 bis 23 h 100 direkt am Campus-See, ß 20 bis 120 Pers.  Tapas u. mediterrane Gerichte  ,  Tiefgarage vorhanden

ab Frühjahr 2019 findet ihr das B e s i t o s n u r w e n i g e M e t e r w e i t e r.

TAPAS Y VINO Marktallee 73 b, Hiltrup

Besitos | Aposto | xx

KIFFE PAVILLON

CITY

SALZSTRASSE

P G

( 02 51-39 48 60 88 · Di.-Sa. ab 18 h, (Küche bis 22 h), Mo., So. u. Ft. Ruhetag ca. 50, 20  frisch zubereitete, traditionelle Tapas aus Portugal und Spanien, Paella und andere klassische Hauptgerichte in TapaFormat  Becks, Leffe  Fado Nächte und Live-Musik nach Ankündigung  Ö Kinderspielzeug,  (bedingt)

tapas y mas täglich Happy Hour 17 - 20 h || Besitos Hour ab 22:30 h Cocktailmenü mittwochs || Ritmo Latino monatlich

STEINWE

Gemütliche Tapasbar mit portugiesischen und spanischen Spezialitäten

- DAS BLEIBT

STRASSE

Straßburger Weg 105, Geistviertel

Tipp!

MAURITZ

PENICHE

A L L E S WA S Z Ä H LT

A LT E R

Kleine, gemütliche Tapas-Bar mitten auf der Marktallee ( 0 25 01-5 88 50 98 · Di.-Sa. ab 18 h x EC-Karte 34  Brinkhoff No1, spanische Flaschenbiere

G E R N E H A LT E N W I R E U C H A U F U N S E R E FA C E B O O K S E I T E A U F D E M L A U F E N D E N . . .

Alter Steinweg 21 || 48143 Münster www.gastro.ms

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RESTAURANTS | STEAKHÄUSER

 Argentinische Steakspezialitäten, Latino & Mediterrane Küche (Pasta)

FIU - SPEZIALITÁ ALLA GRIGLIA

Tipp! Rothenburg 14-16, City Italienisches Grillrestaurant mit Zugang zum/ vom Mocca d‘or nebenan 02 51-4 84 04 95 ( Q www.mocca-d-or.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 23 h, So. 11.30 bis 23 h, Ft. 11.30 bis 24 h, Küche Mo.-So. u. Ft. bis 23 h ca. 25  Fisch- und Fleischspezialitäten vom offenen Holzkohlegrill, selbstgebackenes Brot, Salate u. Gemüse der Saison, Mittagstisch 12 bis 16 h: Mittagsangebote ab 10,50 €  Bitburger, vielfältige Weinkarte, Weine aus eigenem Anbaugebiet/Sizilien  

steakhäuser AMERICA LATINA Neubrückenstr. 50-52, City (Martiniviertel) Münsters Latino-Klassiker mit Schwerpunkt auf Steaks aus Argentinien ( 02 51-5 56 66 Q www.restaurantamericalatina.de · Mo.-Fr. 12 bis 1 h, Sa. 12 bis 2 h, So. 12 bis 1 h, (Küche 11 bis 0 h) Biergarten: 120, ß bis 120 Pers.  Original mexikanische Küche, argentinische Steakspezialitäten (Fleisch aus biolog. Haltung), Mittagstisch von 12 bis 17 h (ab 5,40 €)  Brinkhoff‘s No. 1, Schlösser Alt, Fran-

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ziskaner, Schöfferhofer Weizen, Tagescocktail ab 20 h (5,50) €, Happy Hour (tägl. von 22-24 h Cocktails 3,90 €)  

EL MERCADO An der Germania Brauerei 3, Germania Campus Argentinisches Restaurant mit einer Kombination aus argentinischen und mediterranen Spezialitäten und Weinen ( 02 51-39 59 59 94 Q www.el-mercado-muenster.de · Di.-Do. 12 bis 22 h, Fr.12 bis 23 h- Sa.-So. 13 bis 23 h, Mo. Ruhetag

LUX BARKULTUR & GRILLKUNST

Tipp! Domplatz 10, City stilvolles Ganztagskonzept in den imposanten Räumlichkeiten des LWL-Landesmuseums. Tagsüber schnelle, frische, saisonale Bistroküche, abends anspruchsvolles Grillrestaurant & innovative Barkultur ( 02 51-98 16 10 30 Q www.das-lux.de · Mo.-Do. 10 bis 24 h, Fr.-Sa. 10 bis 1 h, So. 10 bis 24 h, vor Ft. bis 1 h 40 Pers. auf der Sonnenterrasse und 100 weitere Pers. im Innhof mit Loungebereich und ebenfalls mit Sonne, ß

STEAKHÄUSER | TÜRKISCH | RESTAURANTS

 Event-Termine s. Homepage   ja

individuelle Events für 10 bis 500 Pers.  Tagsüber ein Delikonzept mit wechselnder Mittagskarte, Currys, Snacks & Salaten, abends ambitioniertes Restaurant mit bester Fleisch- & Fischqualität aus dem 550 Grad Jospergrill, der ausschließlich mit Buchenholzkohle befeuert wird, Kaffee und Kuchen von dem guten Bäcker Krimphove  Warsteiner, König Ludwig Weizen, Frankenheim Alt, Craft-Biere, Highballs, Mules und Juleps, hausgemachte Limonaden, hochwertige Spirituosen, regelmäßige Barevents, Kaffeespezialitäten aus der Privatrösterei Hornig  einmal im Monat ist G&G (4 Gang Menü aus verschiedenen Ländern, passende Weine und Moderation von Trixi Bannert/ 59 €), Mi. u. Fr. 17 bis 20 h Aperitivo Time

Q www.scharferzahn.de

MAREDO STEAKHOUSE MÜNSTER

G 24 auf dem Boulevard, ß u. Tagungs-

FRAUENSTRASSE 24

raum für 60 Pers. (Lokal kann gemietet werden)  Inhabergeführtes Steakhouse, Burger, Vielseitigkeiten vom Grill und viele hausgemachte Saucen  Veltins, Warsteiner

( 02 51-4 82 87 39 Q www.f24-kultur.de · Mo.-Sa. 12 bis 1 h, So. 12 bis 1 h (Küche bis 22 h) 15

Neubrückenstr. 69, City ( 02 51-4 24 12 Q www.maredo.de/steakhouse/muenster-neubrueckenstrasse-69 · Mo.-Do. 11.30 bis 23 h, Fr.-Sa. 11.30 bis 23.30 h, So. 11.30 bis 23 h, Küche durchgehend x EC-Karte, Mastercard, Visa, American Express, Diners  South-American-Grill, Steakspezialitäten, frische Salatbar, wechselnde Monatskarte, Mittagstisch  Beck's   ja

PFEFFERKORN NY STEAKHAUS Prinzipalmarkt 8-10, City ( 02 51-4 14 00 77, Fax -4 14 00 11 Q www.pfefferkorn-muenster.de · Mo.-Do. 11 bis 23 h, Fr., Sa. bis 24 h, So. bis 22 h, Küche durchgehend EC-Karte, Visa, Mastercard, American x Express 160, ß für 30 bis 100 Pers.  Spezialität: Steaks aus dem 800-GradSouthbend-Ofen, Schnitzel, Fisch & Vegetarisches, Mittagstisch Mo.-Fr. 11 bis 15 h: Business-Lunch ab 4,99 €, Kaffee und Kuchen  Schlösser Alt, Brinkhoff's, Jever, Schöfferhofer Weizen  , 

türkisch DENIZ Friedrich-Ebert-Str. 8, Südviertel 02 51-53 16 46 ( Q www.restaurantdeniz.de · tägl. 17 bis 23 h x EC-Karte ca. 20, ß Vermietung von Räumen bis 28 Pers.  Lamm-, Rind- u. Geflügelspezialitäten, große Auswahl an Vorspeisen (alles selbstgemacht), auch vegetarisch  Veltins, Frankenheim Alt  Orientalische Einrichtung und türkische Speisen vom offenen Holzkohlegrill, 

· tägl. ab 18 h, Mo. Ruhetag

Frauenstr. 24, City (Überwasserviertel)

„Die besten Argentinischen Burger der Stadt!“

SCHARFER ZAHN Wolbecker Str. 135, Klein Muffi ( 02 51-6 74 97 20

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RESTAURANTS | TÜRKISCH | VEGAN/VEGETARISCH

 Türkisch-orientalische u. vegane Gerichte, Mittagstisch (wechselnd), Kaffee und Kuchen  Guiness, Fidels Pils, Diebels Alt, Franziskaner Weizen, Beck‘s, Strongbow Cider, Staropramen, Tammensettle störtebecker, Weine aus biol. Anbau  Kulturverein mit umfangreichem Programm   (bedingt), 

vegan/vegetarisch BUCKS. VEGAN FRENGELN

Tipp!

Wolbecker Str. 128, Hafen Modernes & familiäres kleines Restaurant mit anspruchsvoller veganer Küche

Q www.bucks-vegan.de · Mi..-So. 15 bis 23 h ca. 30, ca. 12  17.30-22 h: Wöchentlich wechselnde Wochenkarte mit saisonalen und regionalen Produkten , Kaffee und Kuchen ab 15 h: hausgebackene Kuchen und Torten zu roestbar-Kaffee (auf Bestellung auch ganze Kuchen und Torten)  Pinkus, Finne, Fritz Limonaden   (bedingt)

FEGEFEUER

Von-Kluck-Str. 15, Südviertel

Tipp!

gut vegetarisch essen

Restaurant mit betont regionaler und saisonaler Küche vom Mittelalter bis heute, spannende Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten 02 51-5 38 96 38 (auch Fax) ( Q www.fegefeuer-muenster.de · Di.-So. 18 bis 1 h, Mo. Ruhetag ca. 24, ß Geschlossene Gesellschaften möglich, inkl. Events mit Unterhaltungsprogramm  Historische & moderne Gerichte aus überwiegend regionalen Zutaten, eigene Karte für Veganer und Vegetarier, Wochenkarte  Biere von der Neuzeller Klosterbrauerei, große Auswahl an Met & Fruchtwein  

GARBO CAFÉ-KNEIPE IM CINEMA Warendorfer Str. 45-47, Mauritz-West/ Erphoviertel Café-Kneipe des Cinema mit anspruchsvoller Küche und guter Auswahl für Veganer und Vegetarier ( 02 51-3 03 09 Q www.garbo.cinema-muenster.de · Tägl. ab 10 h, Sa. Küche ab 12 h; Warme Küche Mo.-Fr. 12 bis 14 h, Mo.-Do. 17.45 bis 22.45, Fr. u. Sa. 17.45 bis 23.15 h, So. 13 bis 22 h ca 45, ca. 40  Vielseitige Speisekarte auch für Vegetarier u. Veganer, Gemüse aus regionalem, biolog.-ökolog. Anbau, Speisekarte in Blindenschrift, Frühstück Mo.-So. 10 bis 12 h u. So. u. Ft. Frühstücksbuffet bis 14 h , Kaffee und Kuchen (fair gehandelter Kaffee u. Tee)  Pott‘s Landbier, Jever, Brinkhoff‘s, Erdinger   (bedingt), , reichlich Lektüre

GUSTAV GRÜN Wolbecker Str. 20, Hansa und Wilhelmstr. 5 Veganer Kebab-Trendimbiss

Q www.facebook.com/GustavGruenMS · tägl. 11.30 bis 22 h

KRAWUMMEL – DIFFERENT DINING Ludgeristr. 62, City Stilvoller Bio-Imbiss mit ausschließlich veganer Küche

Bremer Str. 32, 48155 Münster Tel 0251 66 55 88 + 66 35 77 (Reservierungen) www.pruett-cafe.de www.facebook.com/pruettcafe info@pruett-cafe.de mo – fr 12 – 23, sa + so 10 – 23 Uhr Küche und Garten bis 22 Uhr 250

Tipp!

( 02 51-74 78 81 17 Q www.krawummel.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 12 bis 21 h x EC-Karte 30  Fantasievolle Brottaschen mit Falafel oder Veggie-Döner, frische Salate mit warmen Toppings live zubereitet (z.B. mit Hokkaido-Röllchen Süßkartoffel uvm.), California Bowl, India Bowl, wechselnde saisonale Suppen, veganes Curry, Burger, Kaffee und Sweets  Bio-Limonaden, Weine und Kaffeespezialitäten

LOCKVOGEL - CUT&COFFEE Neubrückenstr. 50-52, City (Martiniviertel) Ökologische Kaffeebar/Bistro (vegetarisch/vegan) mit Großstadtflair im „Industrie-/Handmadedesign“ mit Biofriseur

VEGETARISCH & BIO | VIETNAMESISCH | RESTAURANTS

( 02 51-39 63 82 07 Q www.lockvogel-laden.de · Di.-Fr. 10 bis 20 h, Sa. 10 bis 15 h ca. 30, 6  Quiches, Suppen, Wraps & Co - hausgemacht, ökologisch, regional, vegetarisch/ vegan, Frühstück Vegan-vegetarisches Brunch, Mittagstisch, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen (Spezialitäten)  Pinkus, Lammsbräu, Fritz,  , Ausstellungen, Lesungen, Konzerte

MAKI MAKI SUSHI GREEN Hammer Str. 63 ( 02 51-74 74 92 01 Q www.sushi-green.de · Di.-Fr. 17 bis 22 h, Sa.-So. 15 bis 22  auschließlich veganes Sushi

PRÜTT-CAFÉ

( 02 51-28 72 92 89 Q www.pho-nudelhaus.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 15 h, 17 bis 22 h, Sa.u. So. 11.30 bis 22 h ca. 40 auf der Sonnenterrasse  Saigon-Beer, Krombacher

Q www.royalsandrice.com · So.-Do. 11 bis 23 h, Fr.-Sa. 11 bis 24 h, Mittagskarte: 12 bis 16 h, Abendkarte: ab 18 h bis zu 70,

Gca. 40

 Traditionelle vietnamesische & mo-

ROYALS & RICE

derne asiatische Küche, Currys, Poke-

Frauenstr. 51-52, City (Überwasserviertel) Modernes vietnamesisch-asiatisches Restaurant mit Berliner Wurzeln. Sieger bei der Wahl zu „Deutschlands bestem Gastroteam 2018“ (German Fizz Award)

Bowls,

( 02 51-39 63 36 99

Pho-Suppen,

Asia-Burger,

Dumplings, Sushi-Variationen, Salate, Mittagstisch (tägl. 12 bis 17 h)  Fass- (Tegernseer u. Pale Ale) u. Flaschenbiere,

Cocktails,

Mango-Lassi,

Grüner Tee etc., Han Coffee aus eigener Rösterei

Tipp!

Bremer Str. 32, Hansaviertel ( 02 51-66 55 88 Q www.pruett-cafe.de · Mo.-Fr. 12 bis 23 h, Sa.-So. 10 bis 23 h, Ft. nach Aushang (Küche Mo.-Fr. 12 bis 22 h, Sa.-So. 10 bis 22 h), mittags durchgängig warme Küche ca. 30 (Biergarten)  Vegetarisches Restaurant mit frisch zubereiteter internat. Küche mit mediterranem Einschlag, frische Zutaten aus teilweise biolog. Anbau, Frühstück Buffet „Klassisch“: Sa. u. So. 10 bis 13 h für 11,90 €, Buffet „Deluxe“: Jeden zweiten Sa. im Monat 10 bis 13 h für 13,80 € (vegan), 15,80 € (vegetarisch), Mittagstisch Mo.-Fr. wechselnde Tagesgerichte für 7,40 €, Sa.-So. zwei wechselnde Gerichte für 8,50 u. 9,80 €, Kaffee und Kuchen Bio-Kaffeespezialitäten, Kuchen aus eigener Herstellung, Partyservice  Bitburger, Pinkus Spezial, Riedenburger Craft Beer (Bio), Benediktiner alkoholfrei, Bio-Weine, wechselnde Saisongetränke  Ö Kinderspielecke,  (bedingt), 

vegetarisch & bio GUSTAV GRÜN Wolbecker Str. 20, Hansa und Wilhelmstr. 5 Veganer Kebab-Trendimbiss

Q www.facebook.com/GustavGruenMS · tägl. 11.30 bis 22 h

vietnamesisch PHO NUDELHAUS Aegidiistr. 42, City

251

FANCY (FAST) FOOD

 Partner von Sodexo und Edenred

EL TAPEO Domplatz Spanisch-mediterraner Imbiss auf dem Biologischen Bauernmarkt ( 01 73-1 90 37 90 Q www.eltapeo.de · Fr. 12 bis 18 h auf dem Biologischen Bauernmarkt  

FOK FOOD Hansaring 37, Hansaviertel Modernes Kult-Imbisskonzept mit variantenreichen Angeboten

  (bedingt)

( 01 51-15 14 99 79 Q fok-food.com · Mo.-Do. 12 bis 14.30 h u. 17 bis 22 h, Fr. 12 bis 14.30 h und 17 bis 0 h, Sa. 15 bis 0 h, So. 15 bis 22 h  

BIO TO GO

GREEN PANDA

fancy (fast) food ALOHA POKE

Neu!

Hörsterstr. 7, Martiniviertel Erstes Poke Bowl-Lokal der Stadt. Der Hawaianische Foodtrend jetzt auch in Münster ( 02 51-48 44 52 02 Q www.aloha-poke.com · tägl. 11 bis 22 h, So. Ruhetag  Poke Bowls mit oder ohne Fisch oder Fleisch. Alle Zutaten, Saucen und Toppings nach Wahl

BELEG'BAR - FRISCH BELEGT UND WARM GEGESSEN

Drubbel 20, City Food-Konzept mit frischen hausgemachten und regionalen Snacks für den kleinen und großen Hunger. Die „deutsche Küche für den modernen Lebensstil“ ( 02 51-20 88 84 55 Q www.belegbar.de; Bequemer Takeaway-Serviceunterwww.belegbar-ms.de · Mo.-Sa. 8 bis 18.30 h, warme Küche bis 18 h ca. 24, ca. 64  Raffiniert belegte Kartoffelbrötchen und Landbrote, Pfannkuchen (herzhaft oder süß), alles frisch zubereitet und warm serviert, Auswahl an Desserts, Alles auch zum Mitnehmen, Kaffee und Kuchen Omas Kuchenstück, Mini-Fluffies, Blechkuchen, Obstschnitten, Mi. u. Sa. frische Waffeln  frisch gezapftes Wasser, Fritz-Kola, Direktsaftschorlen, Flaschenbier, Fruchtsecco, diverse Kaffeespezialiäten, Tee, Kakao mit Milch

252

Ludgeristr. 100, City (Münster Arkaden) Heiße Suppen, Salatspezialitäten, Desserts, frisch gepresste Säfte und Smoothies. Alles in Bio-Qualität ( 02 51-28 70 64 26 Q www.superbiomarkt.com/startseite/ bio-to-go · Mo.-Sa. 10 bis 20 h  

CURRY CALLE Loddenheide 5, Gremmendorf-West Der feuerrote Kultimbiss am Marktkauf Loddenheide ( 01 73-2 92 29 29 Q www.currycalle.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 20 h  

DEAN AND DAVID Hötteweg 9-11, Königspassage „Gesund, schnell, einfach - alles von Hand zubereitet“. Persönlich geführtes FitnessRestaurant des Trendfilialisten

eu!

N Königsstr. 15/16, City Panda Bowls mit frischen Toppings, leckerem Fleisch, Fisch, aber auch vegan und vegetarisch 01 74-45 22 67 8 ( Q www.greenpandabowls.de · tägl. 12 bis 21 h

HOT DOG STATION

Tipp!

Bolandsgasse 4, City Kultimbiss im schmalen Gang zwischen Salzstraße und Altem Steinweg

Q www.hotdog-muenster.de · Mo.-Fr. 11 bis 19.30 h, Sa. 11 bis 18 h

IL PANINO Salzstr. 61, City ( 02 51-3 27 80 80, Fax -3 27 80 81 · Mo.-Sa. 10 bis 20 h, So. 11 bis 17 h, Ft. 11 bis 17 h  Krombacher

KRAWUMMEL DIFFERENT DINING

Tipp!

Ludgeristr. 62, City Stilvoller Bio-Imbiss mit ausschließlich veganer Küche ( 02 51-74 78 81 17 Q www.krawummel.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 12 bis 21 h x EC-Karte

FANCY (FAST) FOOD

G 30  Fantasievolle Brottaschen mit Falafel oder Veggie-Döner, frische Salate mit warmen Toppings live zubereitet (z.B. mit Hokkaido-Röllchen Süßkartoffel uvm.), California Bowl, India Bowl, wechselnde saisonale Suppen, veganes Curry, Burger, Kaffee und Sweets  Bio-Limonaden, Weine und Kaffeespezialitäten

PASTIFICIO Beginengasse 10, City Unkomplizierte Nudelbar & -Pasta-Manufaktur mit hausgemachten Pasta-to-go Gerichten im Stil eines klassischen Straßenbistros wie in Rom mit typisch rot-karierten Tischdecken und schnellem Service

Ludgeristr. 63, City Kultiges „Streetfood“-Fenster neben Martins Pumpernickel

· Mo.-Do. 10 bis 19 h, Fr.+Sa. bis 21 h ca. 30 auf dem lauschigen Carrée (gemeinsam mit Ideal & Korn & Knierfte), ß das gesamte Lokal kann für Feiern bis zu 30 Personen angemietet werden  Homemade-Pasta aus der eigenen kleinen Manufaktur. Ausschließlich Spaghettoni (eine etwas kürzere und dickere Art der Spaghetti) sowie 10 verschiedene original italienische Saucen (vegan, vegetarisch oder mit Fisch oder Fleisch), auf Wunsch glutenfreie Dinkelpasta, kleines Panini-Angebot, Hauptgerichte 4,50 bis 5,50 €  Original italiensische Kaffee-Spezialitäten, Proviant Limos

( 02 51-47 11

SUPPEN-FABRIK

LA MIMA Bahnhofstr. 9, Bahnhofsviertel Italienische Trendgastronomie im NewCasual-Dining-Stil - in Deutschland nur in Münster ( 02 51-28 76 90 83 · Mo.-So. 10 bis 20 h x EC-Karte

LATSCHO‘S

LECKERMÄDEL - BISTRO ON TOUR Brüggefeldweg 11a, Gievenbeck Q www.leckermaedel.de  

OTMAR im Hauptbahnhof Bunte Pommesbude im Hauptbahnhof mit Bratwurst und Poutine-Gerichten. 2012 zum besten Bahnhofsimbiss in NRW gewählt ( 02 51-49 04 72 64 Q www.otmar.de · Mo.-Do. 10 bis 22 h, Fr.-Sa. 10 bis 2 h, So. 10 bis 22 h

PAPA GEORGE - GRILL & CAFÉ Wolbecker Str. 51, Bahnhofsviertel ( 02 51-66 42 63 Q www.papageorge-ms.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 23 h, So. u. Ft. 12 bis 23 h x EC-Karte  Becks  

PASTADO - FRESH PASTA TO GO Aegidiimarkt 6, City (Aegidiiviertel) Frisch zubereitete Pasta to go! ( 02 51-98 11 95 91 Q www.pastado.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 20 h, So.,Ft. Ruhetag

Münsters erste Adresse für Hot Dogs und mehr.

Alter Steinweg 34, City ( 02 51-28 74 65 57 Q www.suppen-fabrik.de · Mo.-Fr. 11.30 bis 19h ; Sa. 11.30 bis 16h   (bedingt)

TACO HEROES

eu!

N Wolbecker Str. 16a Münsters erste Taqueria mit authentischem Mexiko-Charme, Tequila-Hütte, Self-Service, DJ-Pult und maskierten, mexikanischen KultRingern (Luchadores) an den Wänden ( 02 51-74 78 96 40 Q www.taco-heroes.de, info@taco-heroes.de · Mo.-Do. 12 bis 23 h, Fr.-Sa. 12 bis 24 h, So. 12 bis 22 h, Küche Mo-Do. bis 22 h, Fr.-Sa. bis 23 h, So. bis 21 h 43, ca. 48  Frisch zubereitete Tacos und Burritos, wahlweise mit Schwein, Rind, Huhn, Rinderhack oder Veggi und variablen Saucen und Toppings, Chili con Carne, Quesadilla , Mittagstisch Mittagsangebot (12 bis 14.30 h) 2 Tacos oder 1 Burrito oder 1 Quesadilla inkl. hausge. Limo 5,50 € bis 6,90 €  ausgefallene Tequilas, mexikanische Biere, Margaritas und Longdrinks, Happy Hour (jeden Di. 18 bis 20 h: Taco Tuesday (jeder Taco 1 €) mit DJ Dave)

Ab 1,90 Euro machen wir Sie glücklich! ht och nic n t a h Wer ? bestellt HOT DOG STATION Mo-Fr: 11 – 19:30 Uhr Sa: 11 – 18 Uhr Bolandsgasse 4 · 48143 Münster

253

CAFÉ & BISTRO

ALEXIANER WASCHKÜCHE Bahnhofstr. 6, Bahnhofsviertel Bistro, Veranstaltungsort und Waschsalon mit Event-Location ( 02 51-97 31 02 75 00 Q www.alexianer-waschkueche.de · Mo.-Sa. ab 9 h, So. ab 9.30 h; geänderte Öffnungszeiten bei Veranstaltungen  Kuchen u. Restaurant, Frühstück jeden So. 9.30 bis 14.30 h Buffet inkl. Kaffee für 12,50 €, Mittagstisch (Buffet) Mo.-Fr. von 12 bis 14 h  Bio & Fairtrade Kaffee  abwechslungsreiches Programm: Konzerte, Lesungen, Vorträge, Kabarett u. Ausstellungen, im Waschsalon selber waschen oder waschen/reinigen lassen  , 

ANGELISSIMO

café & bistro A2 AM SEE Annette-Allee 3, Aasee

Tipp!

Aussichtsreiche Location auf mehreren Ebenen direkt am Aaseeufer: Restaurant auf SeeEbene, Bar/Bistro und Veranstaltungsraum im 1. und 2. OG, Skybar auf der Dachterrasse. ( 02 51-2 84 68 40 Q www.a2amsee.de · Mo.-Fr. ab 11 h, Sa.-So. ab 9.30 h ca.120 im Restaurant und ca. 75 im Bar-Bistro-Bereich, 280 Plätze auf der Seeterrasse, 140 Plätze auf der Bistroterrasse, ß 50 bis 130 Pers. (auf zwei Ebenen (mit Bistro) bis 200 Personen, Buffets ab 29,90 €)  Moderne deutsche Küche, Hauptgerichte Restaurant: 8,50 bis 26,90 €, Bar/Bistro: 8,50 bis 23,90 €, Frühstück (Buffet): Sa., So., Ft. 9.30 bis 13 h, Mittagstisch ab 11.30 h, Kaffee und Kuchen  Veltins, Maisel‘s Weisse, A2 Landbier  Ö Kindergerichte, Tretbootverleih vor der Tür, ,  Parkhaus gegenüber

A2 BISTRO & BAR Annette-Allee 3

Tipp!

Bistro & Bar mit kleiner vielseitiger Küche & großem Cocktailangebot direkt über dem Aasee ( 02 51-2 84 68 40 Q www.a2amsee.de

254

Warendorfer Str. 69 Italienische Espresso- und Weinbar

· Di.-So. ab 17 h ca. 100 direkt über dem Aasee  Salate, Pasta, Flammkuchen, Fisch, Steaks & Kleinigkeiten

AGNES MEILE Hammer Str. 75, Südviertel Feinkostgeschäft Bistro-Café

mit

angeschlossenem

( 02 51-7 28 04, Fax -9 73 19 67 Q www.agnes-meile.de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. 9 bis 16 h 20, 17  Frühstück u.a. mit original französischen Croissants, Sa. Special EtagerenFrühstück, Mittagstisch 12 bis 14.30 h  Kaffee, Tee, Trinkschokoladen, Wein

AIELLO CAFFÉ & MACCHINE An der Germania Brauerei 1, Germania Campus Espresso-Bar-Café, Panini, Kuchen, Verkauf von Kaffee u.a. Kaffeebohnen, Kaffeespezialitäten und Zubehör, Groß- und Einzelhandel ( 02 51-3 11 11 15 · Mo.-Fr. 11 bis 18 h, Sa. u. So. geschlossen 43, Terrasse: 50  Kaffee und Kuchen ital. Kaffeespezialitäten u. Kuchen  ,  vorhanden

( 0 15 75-2 97 20 11 Q www.angelissimo.de · Mo. 15 bis 20 h, Di.-Do. geschlossen, Fr. 15 bis 23 h, Sa. 19 bis 23 h, So. 15 bis 20 h ß priv. Feiern im Café  ital. Käse- u. Schinkenspezialitäten, Crêpes und Waffeln, Bruscetta, Hauptgerichte 5 bis 10 €  ital. Kaffeespezialitäten, ausgesuchte Weine  Live-Musik und Ausstellungen   (bedingt)

APOSTO

Tipp!

Alter Steinweg 21, City Großes Restaurant im Industrie-Design mit Tages-Café, Cocktailbar und riesiger Terrasse, direkt am Kiffe-Pavillon, vielfältige Pizza- und Pastakreationen ( 02 51-39 47 70 20 Q www.aposto.eu · Mo.-Do. 11 bis 1 h, Fr.-Sa. 11 bis 2 h, So. 9.30 bis 1 h, (Küche bis 23 h) große Sonnenterrasse, ß separate Veranstaltungsräume für 10-120 Pers.  Große Steinofenpizza, Fleisch- und Fischspezialitäten vom Lavasteingrill, Sonntagsbrunch mit Kinderanimation, Mo. ab 17 h Riesenpizza nach Wahl für 13,50 €, Mittagstisch wöchentlich wechselnd  Warsteiner, König Ludwig Weizen, große Cocktail- und Weinauswahl, Happy

CAFÉ & BISTRO

Hour (tägliche Happy Hour von 17 bis 20 h und Aposto Hour ab 22.30 h)  Ö große Kinderspielecke + Apostonanny‘s, familienfreundlich, , 

ARTUSI CAFFÉ - VINO - BAR Hammer Str. 68 Original italienische Caffé-Bar und Vinothek mit schöner Terrasse direkt gegenüber der St.-Josephs-Kirche 01 62-2 01 22 34 ( Q www.artusi.de · Mo.-Do. 11 bis 19 h, Fr.-Sa. 11 bis 21 h, So. 11 bis 19 h ca. 20, 40, ß private Feiern bis 20 Personen, Hochzeitsarrangements u. Sektempfänge auch direkt an der St. Josephs Kirche  Pasta, Risotto & italienische Kleinigkeiten wie Antipasti, Ciabatta, Focaccia, Tramezzino u. Paninis  Erdinger, Pott's Landbier u. ital. Flaschenbier: Peroni, Moretti  regelmäßig ital. Weinproben für Gruppen von 10 bis 25 Pers. von 18 bis 22 h

TANTE AUGUST Augustastr. 20, Südviertel Café & Bar 02 51-39 45 65 73 ( Q www.facebook.com/TanteAugust · Mo.-Sa. 10 bis 0 h, So. bis 21 h  verschiedene Leckereien (u.a. selbstgemachte Panini), Frühstück von 10 h solange der Vorrat reicht für 5 €, Kaffee und Kuchen Kuchen von Krimphove; Kaffee von der roestbar  16 verschiedene Biersorten, roestbarKaffee

AUX MACARONS Königsstr. 46, City Kleines stilechtes französisches Café in der Königsstraße. Ableger des Aux Chocolats gleich nebenan ( 02 51-48 82 08 00 Q www.aux-macarons.de · Mo. 14 bis 19 h, Di.-Sa. 10 bis 19 h, So. Ruhetag ca. 15, 16  Macarons und weitere Spezialitäten der

französischen Pâtisserie  verschied. lose Teesorten von „Les jardins de gaia“, heiße Trinkschokoladen von Aux Chocolats, kalte Getränke, BioKaffee von Gepa

BAGELS & POOL Aegidiimarkt 5, City City-Ableger der Pool Hall am Güterbahnhof im Diner-Stil ( 02 51-51 91 55 Q www.bagels-and-pool.de · Mo.-Do. 14 bis 1 h, Fr. 14 bis 2 h, Sa. 12 bis 2 h, So. 12 bis 1 h  Bagels, Flammkuchen, Pizza im Bagels; Kuchen und tägl. Lunch- oder Sweetmenu in der Pool Hall, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen, Partyservice  Milkshakes, Smoothies o. Cockails, Happy Hour , ,  Parkplatz, 9 Billard Tische, 4 Steel-Darts, Kicker

BELEG'BAR - FRISCH BELEGT UND WARM GEGESSEN Drubbel 20, City

Café fam

FRÜHSTÜCKSBUFFET JEDEN SAMSTAG & SONNTAG 10.00 – 14.00 UHR

C a f é B a r K u lt ur täglich ab 10.00 uhr Alter Steinweg 37 48143 Münster pensionschmidt.se

Café fam • Frauenstr.14 • cafe-fam.de

255

CAFÉ & BISTRO

Food-Konzept mit frischen hausgemachten und regionalen Snacks für den kleinen und großen Hunger. Die „deutsche Küche für den modernen Lebensstil“ 02 51-20 88 84 55 ( Q www.belegbar.de; Bequemer Takeaway-Serviceunterwww.belegbar-ms.de · Mo.-Sa. 8 bis 18.30 h, warme Küche bis 18 h ca. 24, ca. 64  Raffiniert belegte Kartoffelbrötchen und Landbrote, Pfannkuchen (herzhaft oder süß), alles frisch zubereitet und warm serviert, Auswahl an Desserts, Alles auch zum Mitnehmen, Kaffee und Kuchen Omas Kuchenstück, MiniFluffies, Blechkuchen, Obstschnitten, Mi. u. Sa. frische Waffeln  frisch gezapftes Wasser, Fritz-Kola, Direktsaftschorlen, Flaschenbier, Fruchtsecco, diverse Kaffeespezialiäten, Tee, Kakao mit Milch   (bedingt)

BLACK & YUM GENUSSRÖSTEREIKAFFEEBAR & STORE p!

Tip

Hötteweg 11

Kaffeebar mit Verkauf von hausgeröstetem Röstkaffee und Kaffeezubehör ( 02 51-4 90 94 53 Q www.blackandyum.de · Mo.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 9 bis 18 h  Süße u. pikante hausgemachte Leckereien (auch glutenfrei und vegan), div. Frühstücksangebote, Frühstück, Mittagstisch wechselnde kleine Angebote an Suppen, Quiche und Stullen, Kaffee und Kuchen  div. hochwertige Kaffeespezialitäten aus eigener Rösterei, der BLACK & YUM GenussRösterei in Telgte

CAFE & BAR CELONA Stubengasse 17, City Ganztagsgastronomie Küche

mit

mediterraner

( 02 51-48 44 94 07, Fax -48 44 94 08 Q www.celona.de · So.-Do. 9 bis 1 h, Fr., Sa. 9 bis 2 h 350, ß für 100 bis 400 Pers.  Vorspeisen ab 2,95 €, Hauptgerichte bis 12,75 €, Frühstück Mo.-Sa à la carte u. kleines Buffet 7,95 €, So. großes Buffet

12,95 €, Mittagstisch (Mo.-Fr. wechselndes Mittagsangebot: Salatbuffet, 3 wechselnde Hauptgerichte, Dessert), Kaffee und Kuchen (selbstgebacken)  Happy Hour (tägl. ab 21.21 h: alle Cocktails 4,95 €, strong 5,95 €, alkoholfrei 3,95 €)  Ö Kinderspielecke, ,  bekommen zu trinken,  Parkhaus im Souterrain

CAFE MAGNOLIA

pp!

Ti Brüderstr. 31, Erphoviertel ( 02 51-93 26 19 80 Q www.cafemagnolia.de · Mo.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. u. So. 10 bis 18 h  Frühstück ganztägig, Brot und Brötchen, belegte Baguettes, verschiedene Frühstücksangebote, auch vegan  Jever, Jever Fun, Frische Tees, Minztee, Ingwertee, Chailatte mit hausgemachtem Sirup, The luxury Tea Bag, Fritz Kaltgetränke, Hauswein Rot und Weiß, Aperol Spritz, Gin Tonic CAFÉ BISTRO T

Tipp!

Staufenstr. 20, Mauritz-West / Erphoviertel Tagsüber charmantes Bistro-Café, abends gemütliche Viertelkneipe mitten im Erphoviertel ( 02 51-1 33 05 90 Q www.cafet.de · Di.-Sa. 15 bis 1 h, So. 15 bis 19 h, Mo. Ruhetag 50  Kleine Bistrokarte u.a. mit selbstgemachten Eintöpfen, Kaffee und Kuchen (tägl. selbstgebackene Kuchen & Torten)  Bitburger, Frankenheim Alt, Reissdorf  Live-Musik n. Ankündigung  Ö großer Kinderspielplatz vor der Sonnenterrasse, 

CAFÉ COLIBRI

Alter Steinweg 11, City Lebhaftes Tagescafé in der Stadtbibliothek Am Bült 1 • 48143 Münster • facebook: RAPHAELS EIS

Am Bült 1 • 48143 Münster facebook: RAPHAELS EIS

( 02 51-4 01 43

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

G 256

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

CAFÉ & BISTRO KAFFEERÖSTER · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. 9 bis 18 h 90 mit Blick auf die Lambertikirche, ß Café u. Zeitungslesesaal der Bibliothek für private Feiern, Lesungen etc. von 50 bis 250 Pers.  Hausgemachte Quiche, Suppen, Salate und Flammkuchen, Frühstück ganztägig á la Carte ab 4,50 € (belegtes Brötchen + Heißgetränk), Kaffee und Kuchen Täglich wechselnde Kuchenauswahl und frische Waffeln  Flaschenbier: Maisel‘s Weisse; Veltins vom Fass  , 

CAFÉ FAM

Neu!

CAFÉ FIFTIES Hüfferstr. 26, Schlossviertel Café mit Originalmöbeln und Accessoires der 50er Jahre, Kuchenspezialitäten von Jankord ( 02 51-8 03 10 · Mo.-Fr. 6.30 bis 18 h, Sa. 7 bis 12.30 h, So. 8 bis 12 h  Frühstück

CAFÉ SIEBEN AM HAFEN Hafenweg 18-20, Hafen ( 02 51-6 09 13 70 Q www.cafesieben.de · Mo. bis Do. ab 16 h bis 0 h, Sa.,So.,Ft. ab 14 h; Freitag 10 h bis open end ca. 200, Terrasse am Hafen: 150  Vielseitige internationale Karte, Frühstück (Buffet) Sa, So. u. Ft. 10 bis 14 h, Mo.-Fr. 10 bis 12 h à la carte, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen tägl. ab 12 h  Happy Hour (tägl. ab 20 bis 0 h: Cocktails 6 €, Alkoholfreie 5 €)

 

CAFÉ8BAR Leonardo Campus 5 Kleines Studenten-Café am Leonardo-Campus ( 02 51-8 36 43 98 Q www.cafe8bar.de · Mo.-Fr. 9 bis 18 h  Kaffee und Kuchen wechselnde Angebote

SOMEBUNNY LOVES YOU!

CHOCO EVENT Domplatz Wochenmarkt, City Pralinenhäuschen auf dem Wochenmarkt am Dom: Kaffeespezialitäten, Trinkschokoladen und exklusive Pralinés. Der exklusive und hochwertige Pralinen- und Kaffeeservice (mit dem Pralinenhäuschen, Pralinenbiene, Pralinenboot) von Choco Event kann für jede Veranstaltung - ob privat oder geschäftlich gemietet werden ( 01 72-2 10 92 09 Q www.chocoevent.de · Pralinenhäuschen auf dem Wochenmarkt am Dom: Mi. u. Sa. 7 bis 14.30 h

CIBARIA VOLLKORNBÄCKEREI Bremer Str. 56, Bahnhofsviertel Ökologisch-biologische Vollkornbäckerei, kleiner Bioladen u. Bistro ( 02 51-6 75 47 Q www.cibaria.de · Mo.-Fr. 7 bis 18.30 h, Sa. bis 14 h  cibaria Backwaren

CAFÉ CLASSIQUE

Tipp!

Rudolfstr. 1, Mauritz Kreative Torten und Petit fours, Hochzeitstorten nach individuellen Wünschen in allen Variationen, Pralinen und Eis (www.die-geilstentorten-der-stadt.de) ( 02 51-13 17 00 Q www.cafe-classique.de · Mo.-Sa. 8 bis 18.30 h, So. u. Feiertags 9 bis 18 h ca. 70, ca. 70  Kreative Tortenideen, Eis aus eigener Herstellung, Pralinen, Schokoladenhohlfiguren, Frühstück tägl. à la carte, Kaffee und Kuchen  , , Anfertigung von Präsent- u. Festtagstorten

COFFEE 4 YOU Hansaring 69, Hafen

KAFFEEBAR Gertrudenstraße 19 48149 Münster/Kreuzviertel ÖFFNUNGSZEITEN Mo: Ruhetag Di – Do: 8.30 – 19.00 Uhr Fr: 8.30 – 19.00 Uhr Sa + So: 9.00 – 19.00 Uhr mail@herr-hase.com www.herr-hase.com

RÖSTKAFFEE COCKTAILS KUCHEN FRÜHSTÜCK

CAFÉ & BISTRO

gionale Produkte, Frühstück verschiedene Stullenplatten (auch )vegetarisch; ausgiebiges Frühstück mit Müsli, Rührei, Croissants etc. Stullen ab 4,90 € inkl. Getränke (10 bis 12 h), Kaffee und Kuchen Kuchen  Flaschenbier, Longdrinks, Wein, Softdrinks, roestbar-Kaffee  regelmäßig Konzerte   (bedingt)

ESSMANN‘S BACKSTUBE Ludgeristr. 64, City Traditionelle Handwerksbäckerei seit 1845 und lebhaftes Café 02 51-4 84 47 26 ( Q www.essmanns-backstube.de · Mo.-Fr. 7 bis 19 h, Sa. 7 bis 18 h, So. 8 bis 17 h ca. 10  Frühstück Sa.- So. 8 bis 13.30 h  Ö Events für Kids: Kindergeburtstag mit Backen für Kinder, 

Charmante Coffee-Bar im Hansaviertel mit kreativem Angebot an Bagels & Quiche ( 01 77-48 372 84 Q www.facebook.com/Coffee-4-you450855488351204 · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa., So. Ruhetag 20, Biergarten u. Terrasse: 25  Bagels mit selbstkreierten Aufstrichen, Frühstück  Segafredo-Kaffee, Flaschenbier, Weine, Münster-Special-Getränke

CRÊPERIE DU CIEL Maria-Euthymia-Platz 7-9, City 02 51-4 82 99 15 ( Q www.creperie-muenster.de · Di.-Do. 12 bis 14.15 h, 17 bis 21.30 h, Fr. 12 bis 14.15 h, 17 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 10 bis 18 h, in den Schulferien durchgehend geöffnet x EC-Karte 60, 30  Crêpes, Galettes, Quiche u. pikante Salate, glutenfreie Speisen, Hauptgerichte 8 bis 20 €, Frühstück So. 10 bis 14 h (jeden 1. u. 3. So. u. Ft. glutenfrei), AllUCanEat (Fr. 18 bis 21.30 h bretonisches Abendbuffet)  Musik-Events jeden Sonntag (außer in den Ferien)  Ö Babywickelraum, , 

DAS STADTCAFÉ Klemensstr. 9, City

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Tagescafé am Rathausinnenhof

ESSBAR

( 02 51-4 88 82 70 · Mo.-Sa. 8 bis 21 h u. So. 12 bis 18 h zum Rathausinnenhof, ß der Raum ist ab 20 h für private Feiern zu mieten  Tapas u. Kleinigkeiten (belegte Panini, Salate), große Vielfalt an Kuchen, Frühstück tägl. à la carte (Tagesangebot Mo.Fr. 5,20 € beinhaltet 1 belegtes Brötchen nach Wahl und ein Heißgetränk nach Wahl), Kaffee und Kuchen Genuss am Sonntag: Heißgetränk und 1 Stück Kuchen nach Wahl für 5,20 €  Veltins, Grevensteiner

Kettelerstr. 1, Kreuzviertel Jugendstil-Bistro mit kleinen kulinarischen Geschenkideen (Marmeladen, Chutneys, Pestos)

DREI:KLANG CAFÉ & STULLENSCHMIEDE

Wolbecker Str. 36, Mauritz-West Modernes Café mit Retro-Charme, leckeren Stullen und roestbar-Kaffee ( 02 51-39 47 16 01 Q www.facebook.com/stullenschmiede · Mo.-Sa. 10 bis 24 h, So. 10 bis 20 h  ca. ein Dutzend Stullen mit spannenden Belägen (auch vegan), vorwiegend re-

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

Tipp!

( 02 51-53 25 05 Q www.kochkunst.com · Mo.-Fr. 11 bis 16 h 18  Mittagstisch mit wechselnden Gerichten ab 11.30 h (tägl. auch ein vegetarisches Gericht, an einigen Tagen auch vegan

EULEN & LERCHEN Hansaring 33, Hansaviertel Kleine Café- und Cocktailbar mit Flammküche ( 02 51-20 81 72 31 Q www.eulen-lerchen.de · Mo.- Do. 16 bis 1 h, Fr. 16 bis 3 h, Sa. 10 bis 23 h 24  Flammkuchen, Salate, Frühstück (Buffet am WE für 7,90 €, vegan 9,50 €), Mittagstisch (halber Flammkuchen + Salat 4,90 €), Kaffee und Kuchen  über 20 Cocktails zwischen 4 und 8,50 €, Vollmer Kaffee, Flaschenbier (u.a Ratsherren, Augustiner), Trendlimonaden wie Fritz, Proviant, gute Gin-Auswahl.

EX KAFFEE Hansaring 25, Hansaviertel Café zwischen Abriss und Baukultur

CAFÉ & BISTRO

( 01 51-20 31 70 70 Q www.facebook.com/ExKaffee/ · Mo.-Do. 7 bis 19 h, Fr. 7 bis 1 h, Sa. 10 bis 1 h, So. 10 bis 18 h 14  Frühstück Deal: 4,90 €, Mittagstisch Eintopf, Brötchen, Kaltgetränk: 6,90 €, Eintopf: mit Fleisch 5,20 €, Vegetarisch 4,90 €  Flaschenbiere: Beck‘s, König Ludwig, Potts, Pinkus, Erdinger  Regelmäßig Konzerte (Singer-Songwriter, Jazz u.v.m.)  , 

CAFÉ EXTRABLATT 1 Salzstr. 7, City ( 02 51-4 44 45 Q www.cafe-extrablatt.de · Mo.-Sa. 8 h bis open end, So., Ft. 9.30 h bis open end EC-Karte x ca. 50  Frühstück „Breakfastdeal“ Mo.-Fr.: kleines Frühstück inkl. Heißgetränk 4,45 €, Sa. umfangreiches Frühstücksbuffet von 8.30 bis 12 h für 8,45 €, So. u. Ft. 9.30 bis 13 h umfangreiches Brunchbuffet (10,95 o. 13,95 € inkl. Heißgetränke), Mittagstisch Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h 6,95 € (inkl. 1 Softgetränk)  Krombacher, Pott's Alt, Pott's Pils, Schöfferhofer Weizen, Happy Hour (tägl. ab 18 h)  W-LAN, klimatisiert   (bedingt), 

CAFÉ EXTRABLATT 2

Königsstr. 31, City 02 51-4 33 06 ( Q www.cafe-extrablatt.de · Mo.-Sa. 9 h bis open end, So.,Ft. 9.30 h bis open end EC-Karte x 30  Frühstück Mo.-Sa. 9 bis 12 h: Buffet 8,45 €, So. 9.30 bis 13 h: umfangreiches Brunchbuffet 10,95 €, Mittagstisch Mo.-Fr.: „Mittags-Schnäppchen-Karte“ (Gericht + Getränk 7,45 €), Kaffee und Kuchen (tägl. „Kaffee-deal“: Heißgetränk + hausgebackener Kuchen 4,85 €); Apfelstrude-Deal für 5,65 €  Diebels Alt, Krombacher, Schöfferhofer Weizen, Happy Hour (Täglich ab 19 h Cocktails: 4,95 € (alkoholisch), 3,95 € (alkoholfrei), 5,45 € (Jumbo Cocktail), 25 verschiedene Cocktails)  Ö Babywickeltisch,  (bedingt), 

CAFÉ EXTRABLATT 3

Aegidiimarkt 1, City (Aegidiiviertel) ( 02 51-2 65 53 74 Q www.cafe-extrablatt.de Terrasse: ca. 150  Frühstück Mo.-Sa. 9 bis 12 h (8,45 €), So., Ft. 9.30 bis 13 h (10,95 €), Mittagstisch Mo.-Fr. 12 bis 14.30 h (7,45 €), Kaffee und Kuchen (Kuchendeal 4,85 €)  Bitburger, Köstritzer Kellerbier, Schöfferhofer Weizen, Bittburger Kellerbier, Happy Hour (ab 19 h Cocktails: 4,95 € (alkoholisch), Jumbos: 5,45 €, 3,95 € alkoholfrei)

 ,  im Parkhaus

CAFÉ EXTRABLATT 4 Bergstr. 67, City ( 02 51-1 44 93 93 Q www.cafe-extrablatt.de · Mo.-So. ab 9 h bis open end x EC-Karte 90  Burgerkarte, Pizza, Salate, Schnitzel, Wraps, Frühstück Mo.-Sa. bis 12 h (8,45 €), So. und Ft. bis 13 h Buffet (10,95 €), Mittagstisch Mittagsschnäppchen (Mo. bis Fr. 12 bis 14.30 h): 7,45€, Kaffee und Kuchen (tägl. „Kaffee-Deal“: Heißgetränk + hausgebackener Kuchen 4,85 €, „Apfelstrudel-Deal“: Heißgetränk + Apfelstrudel 5,65 €)  Schöfferhofer Weizen, Radeberger, Westfälisch Alt, Jever Fun u.a., Happy Hour (ab 19 h Cocktails)  Ö Kinderspielecke,  (bedingt), , Kegelbahn

FLOTTE BOHNE Die mobile italienische Kaffee-Erlebniswelt mit Leidenschaft und Freude. Ein bereichernder Teil ihrer Veranstaltungen, Festlichkeiten, Events sowie Messen ( 01 71-16 71 98 3 Q www.flotte-bohne.de  

FLOYD COFFEE-LOUNGE

Tipp!

Domplatz 6-7, City Individuelle Münsteraner Coffee-Lounge an zwei Standorten

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CAFÉ & BISTRO

BLACK & YUM E x c e l l e n t

C o f f e e

GenussRösterei Kaffeerösterei . KaffeeBar . Store

Kaffeerösterei

( 02 51-9 81 12 67 Q www.floyd-coffee.de · Mo.-Sa. 8 bis 19 h, So., Ft. 11 bis 19 h ca. 160, 180 am Domplatz  Kaffee-Milchgetränke mit frischer Vollmilch hier aus Münster, raffiniert zubereitete Bagels, Ciabatta, Veggies, Croissants u. Sweets, Brownies, Muffins, Smoothies u.v.m., Frühstück  Warsteiner, König Ludwig Weizen  W-LAN kostenlos

FLOYD COFFEE-LOUNGE

Tipp!

Stubengasse 20, City Individuelle Münsteraner Kaffee-Lounge an zwei Standorten 02 51-4 84 18 23 ( Q www.floyd-coffee.de · Mo.-Sa. 9.30 bis 19 h, So., Ft. 10 bis 19 h Terrasse ca. 60  Kaffee-Milchgetränke mit frischer Vollmilch hier aus Münster, raffiniert zubereitete Bagels, Ciabatta, Veggies, Croissants, Sweets, Brownies, Muffins, Smoothies u.v.m., Frühstück (Kombiangebote)

G Kaffeebar

FYAL CENTRAL Geisbergweg 8, City Urbanes Treffpunkt mit Kultur- und DJ-Programm

Store

( 02 51-7 03 63 63 Q www.fyalcentral.de · Mo.-Sa. ab 10 bis max. 1 h, So. 12 bis 19 h 80  Frühstück (klein) ab 4,90 € inkl. Heißgetränk, Kaffee und Kuchen (roestbarKaffee u. Kuchen von Krimphove)  Flaschenbier: Beck's, Pilsner Urquell, Franziskaner, Grolsch, Dackel  Do. Events nach Ankündigung, DJ-Sets am Fr. u. Sa.   (bedingt), 

GARBO CAFÉ-KNEIPE IM CINEMA

BLACK & YUM GenussRösterei Münsterländische Manufaktur für feinste Röstkaffees

Telgte am Marktplatz und Münster an der Königspassage

www.blackandyum.de

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Warendorfer Str. 45-47, Mauritz-West/ Erphoviertel Café-Kneipe des Cinema mit anspruchsvoller Küche und guter Auswahl für Veganer und Vegetarier ( 02 51-3 03 09 Q www.garbo.cinema-muenster.de · Tägl. ab 10 h, Sa. Küche ab 12 h; Warme Küche Mo.-Fr. 12 bis 14 h, Mo.-Do. 17.45

an Wo trifft m

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KATJA BACH

Deutsche Vizemeisterin im Monoflossenschwimmen „Ich gehe gerne in die neue RÖSTBAR an der Rothenburg. Es ist ein sehr kleines unkompliziertes Café. Freundliche Bedienung und unglaublich leckerer Kuchen! Zum Essen zieht es mich zum einen ins LITFASS, denn da gibt es sehr leckere Gerichte während der Aktionswochen. Man sollte aber auf jeden Fall vorher einen Tisch reservieren! Zum anderen mag ich das CAPUTO‘S an der Königstraße: an lauen Sommerabenden mein absoluter Favorit, aber auch zum Frühstücken eine tolle Sache. Wer überladene Buffets nicht mag, ist hier genau richtig aufgehoben. Und zu guter Letzt das GIVERNY: tolle Küche, super Ambiente, sehr freundliche und höfliche Gastgeber. Für mich ein Restaurant für besondere Anlässe.“ bis 22.45, Fr. u. Sa. 17.45 bis 23.15 h, So. 13 bis 22 h ca 45, ca. 40  Vielseitige Speisekarte auch für Vegetarier u. Veganer, Gemüse aus regionalem, biolog.-ökolog. Anbau, Speisekarte in Blindenschrift, Frühstück Mo.-So. 10 bis 12 h u. So. u. Ft. Frühstücksbuffet bis 14 h , Kaffee und Kuchen (fair gehandelter Kaffee u. Tee)  Pott‘s Landbier, Jever, Brinkhoff‘s, Erdinger   (bedingt), , reichlich Lektüre

GASOLIN Aegidiistr. 45, City (Aegidiiviertel) Café & Bar in ehemaliger 50er-Jahre-Tanke

CAFÉ & BISTRO

( 02 51-8 90 78 43 Q www.cafe-gasolin.de · Mo.-Fr. 10 h bis open end, Sa., So. ab 11 h große Terrasse: 120  Bitburger, Cocktails, Happy Hour ((Mi. 19 bis 21 h: Beck's 2:1))  tägl. wechselndes DJ-Programm  , 

CAFÉ GUT KINDERHAUS

GLOWKITCHEN

Wolbecker Str. 26, Bahnhofsviertel Feelgood Food - frische und nährstoffreiche Speisen, Smoothies, Pancakes, Porridge, Buddhabowls

Q www.glowkitchen.de · Di.-Fr. 9 bis 18 h, Sa.-So. 10 bis 17 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte, Visa, American Express  Frühstück ganztägig (4,50 bis 9,90 €), Mittagstisch  ,  im Parkhaus

CAFÉ GROTEMEYER Salzstr. 24, City Kaffeehaus seit 1850

( 02 51-4 24 77 Q www.grotemeyer.de · Mo.-Fr. 9.30 bis 18.30 h, Sa. 9 bis 18.30 h, So. geöffnet  Lunch von morgens bis abends, Marzipan u. Pralinen aus eigener Herstellung, Herzhaftes und Süßes für Empfänge, Frühstück à la carte durchgehend, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen große Tortenauswahl  

Am Max-Klemens-Kanal 19, Sprakel Café und Ausflugsziel in einem alten Gutshof 02 51-9 21 03 30, Fax -9 21 03 32 ( Q www.mds-muenster.de · Di.-Do. 12 bis 20 h, Fr. 12 bis 22 h, Sa.-So. 10 bis 22 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte 60, ß Upkammer für 30 Pers.  Wechselnde Tages- und saisonale Gerichte, Saisonkarte, Hauptgerichte 4,50 bis 12,90 €, Frühstück (jeden So. Frühstücksbuffet für 12,90 €), Kaffee und Kuchen Mi. Kuchenbuffet: 7,80 €, AllUCanEat (jeden Do. 12 bis 14 h Reibekuchentag: 6,90 €), Partyservice  Bitburger vom Fass, Flaschenbier: Erdinger und Potts  Ö Kinderspielplatz, Vogelvoliere, Kleintierzoo, Streichelzoo mit Alpakas , , ,  kostenlos, Fahrradverleih (auch E-Bikes) u. Hofladen (Tel. 9 21 03 34)

HAPPY MONKEY

Hammer Str. 40, Geistviertel ( 02 51-96 19 81 23 Q www.happymonkey.de

! Telefon

Q Webadresse

Öffnungsz.  Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

· Di.-Fr. 8.30 bis 19 h, Sa. 10 bis 17 h, So. 9.30 bis 14 h  Bagels, Sandwiches, Frühstück (So. Amerikanisches Frühstück à la carte), Kaffee und Kuchen   (bedingt)

HEIDEKRUG

Coermühle 100, Sprakel Typische westfälische Bauerngaststätte von 1906 am nördlichen Stadtrand von Münster gelegen, beliebtes Ausflugsziel und legendärer Sonnenuntergangstreff mit Blick über die Rieselfelder, westfälische Spezialitäten und Backwaren frisch aus eigener Küche ( 02 51-1 62 04 44 Q www.heidekrugmuenster.de, info@heidekrugmuenster.de · Di.-Do. 13 bis 22 h, Fr. 13 bis 23 h, Sa.-So. 11 bis 22 h ca. 150  Kaffee und Kuchen (durchgehend), Partyservice  Lappmann‘s Biere  ,  40

HERR HASE KAFFEERÖSTER & KAFFEEBAR

Tipp!

Gertrudenstr. 19, Kreuzviertel Atmosphärische Kaffeebar mitten im Kreuzviertel mit frischgerösteten Kaffeespezialitäten aus eigener Rösterei 02 51-32 70 73 12 ( Q www.herr-hase.com · Mo. Ruhetag, Di.-Fr. 8.30 bis 19 h, Sa. u. So. 9 bis 19 h

CAFÉ & BISTRO

ten Leckereien aus der Butterhandlung Holstein, ausgesuchten Weinen und Köstlichkeiten aus aller Welt, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen Fairtrade Kaffee und großes Kuchenbuffet  Krusovice, Radeberger, Krusovice, Radeberger  

x EC-Karte, Mastercard, Visa, American Express, Diners, JCB 20  Frühstück wochentags bis 12 h, am WE bis 14 h ( 3,50 bis 8,50 €), Kaffee und Kuchen  Gruthaus, Pinkus, Cocktails aus selbstkreiertem „Prütt Kaffee Gin“ und „1766 Münsterländer Kaffeelikör“

HUNDERTEINS KAFFEE, BROTGENUSS & WEIN

HERR HOMANN

· Mo.-Fr. 8 bis 18 h, Winter 8 bis 17 h ca. 25, ß für Feiern bis zu 50 Pers. zu mieten  Suppen, Belegte Brote mit selbstgemachten Aufstrichen, Süssspeisen, Salate, selbstgemachter Kuchen, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen  

HERR SONNENSCHEIN Königsstr. 43, City Lässiges Frühstückslokal, Café & Bar mitten auf der Königsstraße ( 02 51-85 70 02 88 Q www.facebook.com/herrsonnenschein1 · Mo.-Sa. ab 9 h, So. 10 bis 18 h ß separater Raum für 20 Personen, ganzes Lokal für Veranstaltung bis 90 Pers. zu mieten  Dips, Suppen, Quiche & weitere wechselnde Kleinigkeiten in offener Küche frisch zubereitet aus möglichst lokalen Zutaten, Frühstück à la carte hausgemacht (z.B. Granola-Frühstück), Mittagstisch (täglich wechselnd)  Flaschenbier: Pinkus, Becks, Ratsherren, gute Cocktail-, Gin- u. Weinauswahl  Konzerte, Lesungen etc. nach Ankündigung  Ö Kinderspielecke,  (bedingt)

HIER UND JETZT

Tipp!

Bismarckallee 5-11, Pluggendorf Gastronomie an der Aasee-Mensa mit Panoramausblick. ( 02 51-8 37 95 36, Fax -8 37 95 99 Q www.hierundjetzt.ms ca. 140, 200 auf der Balkonterrasse mit Aasee-Blick, ß für 80 bis 1200 Pers.  Warme Küche Mo.-Fr. 11 bis 15.30 h, Lokal und Nachhaltig - frische Produkte aus der Region, Frühstück Frühstücksbuffet Sa. u. So. 9.30 bis 13.30 h, Kaffee

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Tipp!

Mauritzstr. 27, Mauritz Charmantes kleines Lokal im Mauritz-Torhaus

Dahlweg 120A, Schützenhof Schönes Café in urbanem Industrieambiente

02 51-4 84 00 04 ( Q www.hunderteins.eu · Di.-Sa. 9 bis 23 h, So. 9 bis 18 h, Mo. Ruhetag 16 bis 20 auf kleiner idyllischer Terrasse an der Promenade, ß Das Torhaus kann für Feiern gemietet werden, individuelle Menüs ab 8 Pers.  Spezialisiert auf frischgebackenes Land-Brot und hausgemachte, kreative Aufstriche, die man hier den ganzen Tag über bekommt, Frühstück Brotzeit den ganzen Tag über, Mittagstisch Wechselnde Tagesgerichte, Suppen u. Salate, Kaffee und Kuchen hausgemacht  Kaffee aus der roestbar, ausgesuchte Weine   An der Friedrichstraße oder im Parkhaus Alter Steinweg, 5 min. zu Fuß vom Standesamt entfernt

G und Kuchen Kaffeebar: Mo.-Fr. 11 bis 18 h, Sa.-So.12 bis 18 h  Krombacher, Radeberger, Maisel's, Pinkus Alt vom Fass; Nationale u. internationale Flaschenbiere: Astra, Beck's, Budweiser, Erdinger, Gösser Radler, Leffe Blond, Rothaus Tannenzäpfle, fritz, Liba, Lemonaid, Charitea  

BISTRO „HOLSTEIN‘S“ Horsteberg 1, City Tages-Bistro mit Mittagstisch der Butterhandlung Holstein 02 51-4 49 44 ( Q www.butterhandlung-holstein.de · Di.-Fr. 11.30 bis 19 h, Sa. 11.30 bis 17 h, So., Mo. Ruhetag x EC-Karte ca. 20, 20  Schnelle, wechselnde Gerichte (hergestellt in der Feinkostküche der Butterhandlung Holstein), Mittagstisch, Partyservice  Weine des Hauses

HOLSTEIN‘S BRASSERIE Ludgeristr. 100, Münster-Arkaden, City Feinkostgeschäft, Café & Restaurant unter dem Münster-Arkaden-Baum, Ableger der Butterhandlung Holstein ( 02 51-4 88 22 88 Q www.butterhandlung-holstein.de · Geschäft: Mo.-Sa. 10 bis 20 h, Restaurant: Mo.-Sa. 9 bis 21 h, So. Ruhetag x EC-Karte  feine à la carte Küche mit hausgemach-

IL GELATO Universitätsstr. 25, City Neue Eisdiele am Juridicum mit vielen veganen Sorten

Q www.gelato-muenster.de  Eisspezialitäten (viele auch vegan), heiße MilchWolken, Limos, Smoothies, Milchshakes, Bio-Joghurt (auch vegan), Bio-Müsli, Bio-Nüsse & Früchte aals Add-ons.

INPETTO Ludgeristr. 115, City Italienische Café-Bar mit Vinothek ( 02 51-4 50 33 Q www.facebook.com/inpetto-caffè-ebistro-Münster-195547290466812 · Mo.-Sa. 9 bis 20 h ca. 30, ca. 70  Vorspeisen  , 

CAFÉ & BISTRO

CAFÉ ISSEL KONDITOREI Hammer Str. 42/44, Südviertel Kult-Café von Ortwin Scheffler ( 02 51-52 33 52 Q www.cafe-issel.de · Di.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. bis 17 h, So. 11 bis 17 h, Mo. Ruhetag ca 24, ca. 20  „Feine Konditorei Erzeugnisse mit Früchten, Kräutern u. erlesenen Essenzen“ (Ziegenfrischkäse, Rosmarinkrokant, Aceto Balsamico), Torten, Teegebäck, handgeschöpfte Schokoladen, Pralinen, Hochzeitstorten und saisonal abgestimmte Kreationen

KAFFEEGIESSEREI Hansaring 14, Hafen

Tipp!

Kaffeehaus mit skandinavischem Design und einem Hauch der 60er Jahre ( 96 19 24 00, Fax 96 19 24 01 Q www.kaffeegiesserei.de · Mo.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. u. So. 10 bis 18 h x EC-Karte 28 Plätze

 Eintopf, Müsli, Frühstück, frische Säfte, belegte und getoastete Baguettebrötchen, Kuchen von Issel, Frühstück ab 3,30€, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen  Kaffeegiesserei-Espressomischung   (bedingt)

KLEMENS - IM STADTHAUS 1

KORN & KNIERFTE

Klemensstr. 10, City Restaurant und Tagescafé mit abwechslungsreicher moderner Küche ( 02 51-9 82 94 74, Fax -9 82 95 45 Q www.klemens-muenster.de · Mo.-Fr. 9 h bis open end, Sa. 8.30 h bis open end, So.+Ft. 9.30 bis 18 h (in der Adventszeit auch open end), Ft. 9.30 bis 18 h ca. 110, 200 auf großer Terrasse zwischen Karstadt und Kaufhof, ß 100-150 Pers. (Arrangements auch für kleinere Gruppen)  Schnitzel, Burger, Salate, Röstis, Flammkuchen, Berliner Currywurst, Frühstück große Auswahl, Mittagstisch ab 11.30 h (regionale Tagesgerichte), Mo.-Fr. Stammessen inkl. Glas Tafelwasser

(8,90 €, solange der Vorrat reicht), Stammessen Deluxe 10,90 €, Kaffee und Kuchen vom Hauskonditor  Bitburger, Schöfferhofer Hefweizen, Pinkus Alt, Kaffee: Privatrösterei Altenberge  Ö Babywickelraum, ,  Windthorststr. 68

Neu!

Junges, trendiges Ganztags-Café, mit hausgebackenem Brot, lecker belegten Stullen und vielen regionalen Produkten

Q krimphove.de · Mo.-Sa. 8 bis 21 h, So. 9 bis 21 h

G ca. 50 vorm Lokal und auf dem großen Innenhofplatz vis-à-vis des Ideal  Hausgemachtes Brot, fantasievolle geschmierte und belegt Stullen - am Tisch serviert oder togo, Spezialität: hausgebackenes Altdeutsches Landbrot  Große Siebträgermaschine für Kaffeespezialitäten, kultige Stempelkannen am Tisch, eigene Röstmischung von Joliente Kaffee aus Neuenkirchen, Milch von Große Kintrup, Liba Cola

MAGNOLIA KAFFEEBAR

Münsters erstes Dessertcafé

www.nachtisch.ms

Frühstückszeit von 9.30-12.30 Uhr Die Dessertkreationen ab 13.30 Uhr Öffnungszeiten: Mo. geschlossen Di., Do., Fr. + Sa. von 9.30 bis 18 Uhr Mi. + So. von 9.30 bis 18 Uhr

Wir heißen Sie recht herzlich Willkommen Beate Kreilkamp + Alexander Gieseler

Kanalstraße 30 • 48147 Münster 0251-134 677 39

Mo - Fr ab 9 Uhr Sa + So ab 10 Uhr

Telefon: 0251 . 93 26 19 80 Brüderstraße 31 · 48145 Münster www.cafemagnolia.de 263

CAFÉ & BISTRO

· Mo.-Fr. 11.30 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, So. 12 bis 21 h EC-Karte x 30  Fantasievolle Brottaschen mit Falafel oder Veggie-Döner, frische Salate mit warmen Toppings live zubereitet (z.B. mit Hokkaido-Röllchen Süßkartoffel uvm.), California Bowl, India Bowl, wechselnde saisonale Suppen, veganes Curry, Burger, Kaffee und Sweets  Bio-Limonaden, Weine und Kaffeespezialitäten

an Wo trifft m

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MICHAEL SOLDER Antiquariat Solder alias „Antiquariat Wilsberg“

„Ein politisch wie kulinarisch großartiges Projekt ist für mich SALAM KITCHEN, deren Arbeit und Essen viel mehr Aufmerksamkeit verdient. Fast jeden Samstagmittag schleiche ich mich kurz aus dem Antiquariat, um mich bei meinen lieben Nachbarn ROYALS & RICE mit ihrer köstlichen Suppe und den gedämpften Teigtaschen zu stärken. Geradezu eine Reise ans Mittelmeer ist die sehr reichhaltige Fischsuppe in der FISCHBRATHALLE, die ich mir ebenfalls ab und zu gönne. Wenn es italienisch sein soll, muss ich wiederum nur die Straße runtergehen und werde von Jeyanthan im LA LOCANDA köstlich mit Pasta und ähnlichem verwöhnt. Soll es mal schnell und trotzdem lecker sein, komme ich auf dem WOCHENMARKt nur schwer an den Leberkäsesemmeln von Holstiege vorbei und dann geht’s abschließend auf einen Espresso ins MOCCA D‘OR.“

TAFELSCHMITZ BISTRO IM NATURKUNDEMUSEUM

Sentruper Str. 285, Sentrup ( 02 51-5 91 60 71 · Di.-So. 10 h bis 18 h ß Lokal kann für Feiern gebucht werden  Frühstück, Kaffee und Kuchen  

KRAWUMMEL DIFFERENT DINING

Tipp!

Ludgeristr. 62, City Stilvoller Bio-Imbiss mit ausschließlich veganer Küche ( 02 51-74 78 81 17 Q www.krawummel.de

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CAFÉ KRIMPHOVE

Ludgeristr. 85, City 02 51-4 32 82 ( · Mo.-Sa. 9.30 bis 18.30 h, So., Ft. Ruhetag ca. 60, 45  Traditionscafé seit 1895, hausgemachtes Eis im Sommer, Waffeln im Winter, Frühstück, Mittagstisch wöchentl. wechselnd, Kaffee und Kuchen (exquisite Tortenvielfalt, z.B. Wiedertäufertorte)  Flaschenbiere: Pott‘s Landbier, Pott's Pilsener  

LANDGASTHOF SCHULZE RELAU

Tipp!

Heidegrund 81, Kinderhaus Westfälischer Bauernhof von 1739 mitten im Grünen gelegen 02 51-21 37 33, Fax -21 37 67 ( Q www.landgasthof-schulze-relau.de · Mi.-Sa. ab 11 h, So. u. Ft. 10 bis 18 h 150, 70, ß bis 150 Pers. (Menü u. Buffet)  Frühstück So. u. Ft. ab 10 h (Buffet), ab 10 Personen auch unter der Woche, Kaffee und Kuchen (hausgemacht)  Bitburger, Krombacher, Pott‘s, Erdinger  Ö Spielplatz, , 

LA CALIFORNIE

Picassoplatz 1, City Café & Bistro im Kunstmuseum Pablo Picasso Münster ( 02 51-4 90 28 69, Fax -4 90 28 73

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

Q www.la-californie.de ca.50, ß Veranstaltungen auch außerhalb der ÖZ (im Café u. in verschiedenen Räumen des Museums), Menü-, Buffetservice  Bistrokarte, saisonale Spezialitäten, Frühstück große Frühstückskarte bis 15 h, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen großes, ausgefallenes Angebot  Bitburger, Erdinger Weißbier

LA PROVINCIA Wienburgstr. 148, Uppenberg Restaurant mit spanischer u. mediterraner Küche, Weinlokal u. Café mit großem mediterranen Biergarten am Wienburgpark. 02 51-1 31 25 81 ( Q www.laprovincia.de · Di.-Sa. 15 bis 24 h, So., Ft. 9 bis 22 h x EC-Karte Sonnenterrasse: 120, ß für bis zu 35 Pers.  Frühstück So. u. Ft. (großes mediterranes Angebot mit marktfrischen Produkten), Kaffee und Kuchen (tägl. frisch hausgebacken)  Bitburger, Erdinger Hefeweizen   ja,  vorhanden (kostenlos), offener Kamin

LAND-GUT-HOTEL LOHMANN

pp!

Ti Albersloher Str. 25 Restaurant, Café und Hotel direkt an beliebten Rad- und Wanderwegen gelegen, 14 km südlich von Münster

0 25 38-2 03, Fax -95 24 44 ( Q www.lohmann-hotel.de · Sommer (Mitte Apr. - Mitte Okt.): Mo., Mi., Do. 14 bis 22.30 h, Fr. 14 bis 1 h, Sa. 11 bis 1 h, So. + Ft. 11 bis 22 h, Di. Ruhetag; Winter (Mitte Okt.- Mitte Apr.): Mo., Mi., Do. 15 bis 22.30, Fr. 15 bis 1 h, Sa. 11.30 bis 1 h, So.+Ft. 11.30 bis 22 h, Di. Ruhetag 130, ß 18 bis 40 Pers.  B: 22  gutbürgerliche Küche mit Pfiff, mediterran angehaucht, Frühstück à la carte (bitte mind. 1 Tag vorher reservieren, 11 €), Mittagstisch am Sa., So. u. an Ft., Kaffee und Kuchen (hausgebackene Kuchen und Torten, u.a. glutenfreie Buchweizentorte)  Veltins, Bitburger, Pott's, Budweiser, Engel Kellerbier   (bedingt), ,  ausreichend, 2 Kegelbahnen

CAFÉ & BISTRO

LAUT & LEISE CAFÉ WEINBAR

ten u. hausgemachte Kuchen (Tiramisu, Apfelstrudel mit Vanilleeis u. Sahne, torta della nonna (Mandelkuchen mit Vanille)), ital. Kaffeebohnen (Nimex), neue Waffelkarte: selbstgebackene Waffeln z.B. mit Waldbeeren, Vanilleeis u. Sahne, Bananen, Erdbeeren, Likörsauce, Nutella  Erdinger, Bitburger, Waldhaus (naturtrübes Bier vom Fass), Hochwertige italienische Weine aus ganz Italien (z.B. Tignarello)  

Hammer Str. 2 ( 02 51-60 68 72 00 · Di.-Do. 11 bis 22 h, Fr. u. Sa. 11 bis 24 h, So. u. Ft. 11 bis 19 h  Kaffee und Kuchen Kaffe & Kuchen  Wein

CAFÉ LAVAZZA Salzstr. 52, City Italienische Café-Bar. ( 02 51-4 84 03 20 · Mo.-Sa. 7 bis 22 h, So. 9 bis 20 h ca. 120  Eiscreme, Frühstück tägl. von 7 bis 12 h (Frühstücks Happy-Hour), Kaffee und Kuchen Espresso, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato von Lavazza  Krombacher, frische Säfte, ital. Aperitifs u. Weine  

LIEBIGS AM DRUBBEL

LAZZARETTI Spiekerhof 26

Tipp!

Ristorante mit täglich frischer, hausgemachter Pasta, Fleisch, Fisch und Pizza

Drubbel 19, City ( 02 51-4 35 13 · Mo.-Fr. 9 bis 20 h, Sa. 9 bis 19 h, So. 10 bis 18 h ca.40, 72 mit Prinzipalmarktblick  wechselnde Tageskarte mit Salat, Bagles, Suppen u.a., Frühstück tägl. à la carte, Kaffee und Kuchen (z.B. französische Obsttarte)  Reissdorf Kölsch, Bit, Köstritzer, Flaschenbiere: Franziskaner, Erdinger   (bedingt), 

( 02 51-48 42 33 3 Q www.facebook.com/pages/Lazzaretti/152177684822556 · Mo.-So. 10 bis 23 h 350  tägl. Pasta, frische Spezialitäten und Eis, Kaffee und Kuchen Kuchenspezialitä-

Die SEID AdresseGERNE für kreative Tortenideen UNSER GAST!in Münster

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CAFÉ & BISTRO

LOCKVOGEL - CUT&COFFEE

· Mo.-Sa. 9 bis 1 h, So.+Ft. 10 bis 1 h, ca. 110  Pizza aus dem Holzofen, hausgemachte Pasta u. Ravioli, ausgefallene Salate, Pizza u. Salate des Monats, hausgebackenes Brot, Frühstück tägl. bis 12 h: 7 ital. Frühstücksvariationen, Mittagstisch und Tagesangebote, Kaffee und Kuchen  Bitburger, Vielfältige Weinkarte, Weine aus eigenem Anbaugebiet/Sizilien  

Neubrückenstr. 50-52, City (Martiniviertel) Ökologische Kaffeebar/Bistro (vegetarisch/ vegan) mit Großstadtflair im „Industrie-/ Handmadedesign“ mit Biofriseur

( 02 51-39 63 82 07 Q www.lockvogel-laden.de · Di.-Fr. 10 bis 20 h, Sa. 10 bis 15 h ca. 30, 6  Quiches, Suppen, Wraps & Co - hausgemacht, ökologisch, regional, vegetarisch/vegan, Frühstück Veganvegetarisches Brunch, Mittagstisch Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen (Spezialitäten)  Pinkus, Lammsbräu, Fritz,  , Ausstellungen, Lesungen, Konzerte

MONTMARTRE Wolbecker Str. 30, Bahnhofsviertel Crêperie & Baguetterie orginial frz. café Brosio

LUX BARKULTUR & GRILLKUNST

Domplatz 10, City Tipp! ( 02 51-4 84 23 00 Q www.marktcafe-ms.de stilvolles Ganztagskonzept in den imposan· Mo.-Fr. 9 bis 1 h, Sa. 8 bis 1 h, So. 10 ten Räumlichkeiten des LWL-Landesmusebis 21 h ums. Tagsüber schnelle, frische, saisonale ca. 300 (Sonnenterrasse am Dom und Bistroküche, abends anspruchsvolles Grillim Innenhof) restaurant & innovative Barkultur  Vielseitige Karte, Flammkuchen, Schnit( 02 51-98 16 10 30 zel, Salate und Co. Eiskarte u. frische Q www.das-lux.de Waffeln, jeden Do. Flammküche-Tag 18 · Mo.-Do. 10 bis 24 h, Fr.-Sa. 10 bis 1 h, bis 21 h: jeder Flammkuchen 6,95 €, So. 10 bis 24 h, vor Ft. bis 1 h tägl. Dinner for Two 18 bis 21 h: 2 Haupt40 Pers. auf der Sonnenterrasse und gerichte, 1 Flasche Wein und 2 Espressi 100 weitere Pers. im Innhof mit Loungezusammen 21,95 €, Frühstück tägl. à la bereich und ebenfalls mit Sonne, ß carte (große Auswahl), jeden So. von 10 individuelle Events für 10 bis 500 Pers bis 13.30 h großes Brunchbuffet: 12,75  Tagsüber ein Delikonzept mit wech€, Mittagstisch mit saisonaler Karte, Kafselnder Mittagskarte, Currys, Snacks & fee und Kuchen Salaten, abends ambitioniertes Restau Warsteiner, Frankenheim, König Ludwig rant mit bester Fleisch- & FischqualiWeizen tät aus dem 550 Grad Jospergrill, der  ,  So. am Domplatz kostenlos, Wausschließlich mit Buchenholzkohle LAN kostenlos befeuert wird, Kaffee und Kuchen von MOCCA D‘OR dem guten Bäcker Krimphove Tipp! Rothenburg 14-16, City  Warsteiner, König Ludwig Weizen, Pizza-Tempel und Tagescafé mit dem InteriFrankenheim Alt, Craft-Biere, Highballs, eur des legendären Café Schucan Mules und Juleps, hausgemachte Limonaden, hochwertige Spirituosen, regel( 02 51-4 82 85 91 mäßige Barevents, Kaffeespezialitäten Q www.mocca-d-or.de aus der Privatrösterei Hornig  einmal im Monat ist G&G (4 Gang Menü aus verschiedenen Ländern, passende  Sonstiges Telefon Weine und Moderation von Trixi Bannert/ Events Q Webadresse 59 €), Mi. u. Fr. 17 bis 20 h Aperitivo Time private Feiern Öffnungsz.

MARKTCAFÉ

Tipp!

Domplatz 6-7, City Großes, urbanes Café und Restaurant in bester Domplatzlage

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 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

O B

Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

( 02 51-6 74 25 95 Q www.cafe-montmartre.de · Mo.-Sa. 8 bis 20 h, So. 8 bis 18 h ca, 40  original französische Backwaren, franz. Snacks: Crêpes, Baguettes, frische Salate, franz. Süßigkeiten (Éclairs), Frühstück durchgehend ab 8 h, So. ab 8 h (bis 18 h)  Flaschenbiere: Pinkus, Weinkarte  

MORO 112

Neu!

Mecklenbecker Str. 112, Aasee Neue Restaurant-Café-Bar direkt am hinteren Aasee mit großer sonnenverwöhnter Uferterrasse und klassischer italienischer Küche ( 02 51-79 67 65 Q www.muenster-geht-aus.de/Moro112 · Mo.-Fr. 11 bis 23 h, Sa.+So. 10 bis 24 h x EC-Karte 100 Plätze innen hinter vollaufschiebbarer Fensterfront, 160 völlig neugestaltete Außenplätze direkt am Aasee, ß für Feiern bis zu 120 Pers. zu mieten  Klassische italienische Küche, Pizza, Pasta, Antipasti, Dolci und marktfrische Fisch- & Fleischgerichte (u.a.Tagliata) von der Tageskarte, Kaffee und Kuchen tägliche frische Kuchen und Torten, u.a. hausgemachter italienischer Limonenkuchen  Veltins, Pott's Landbier, Erdinger, Longdrinkkarte, Aperetifs, Aperol Spritz u.a.  Ö kinderfreundlich, Wickeltisch, ,  kostenlos in der Nähe, Kamin

CAFÉ MÖNNIG Hammer Str. 45, Südviertel Großes Sortiment an Pralinen und Teegebäck

CAFÉ & BISTRO

aus eigener Herstellung, Spezialist für Hochzeitstorten ( 02 51-52 60 11 Q www.konditorei-moennig.de · Mo.-Fr. 7 bis 18 h, Sa. bis 17.30 h, So. 8 bis 17.30 h ca. 50, 25  Frühstück tägl. à la carte, So. Buffet inkl. Getränke 9.30 bis 12.30 h, Kaffee und Kuchen (Sonderanfertigungen von festlichen Torten und Marzipanfiguren, Hochzeitstortenspezialist, Geburtstagstorten evtl. mit Foto)  

CAFÉ KONDITOREI MÖNNIG Nordplatz 49, Kreuzviertel 02 51-23 94 88 80 ( Q www.konditorei-moennig.de · Mo.-Fr. 7 bis 18 h, Sa. bis 17 h, So. 8 bis 17 h 10, ca. 10  vielfältige Snackauswahl, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen (Hochzeitstortenspezialist)  

C Stempelstelle

MÜHLENHOF FREILICHTMUSEUM Theo-Breider-Weg 1, Sentrup ( 02 51-98 12 00 Q www.muehlenhof-muenster.org · März-Okt.: 10 bis 18 h, Kassenschluss 17 h, Nov.-Feb.: 11 bis 16 h, Kassenschluss: 15.30 h (im Winter Sa. geschlossen), Kassenschluss: jeweils 1 Std. früher; Café: tägl. 10 bis 17 h Tagesgeschäft ca. 200, ß bis zu 340 Personen im historischen Gräftenhof, bis zu 60 Personen im Dorfkrug € Erwachsene: 5 €, Kinder von 0-5 J.: kostenlos, von 6-16 J: 3 €, Studenten, Schwerbehinderte usw. 3,50 €, Familienkarte: 13 €, Gruppen (ab 10 Pers.): 4,50 €/p.P.  Westfälische Küche   80, Museumsshop mit Handwerklichem vom Apfelkorb bis Zinnfiguren - Münsterland- typische Geschenke, Bockwindmühlen, Mühlenhaus, Backhaus, Spieker, Dorfschule, Schmiede, Rossmühle etc.

MÜNSTERS ESSZIMMER Marievengasse 9, City

Tipp!

Junges, ambitioniertes Restaurant in gemütlichem Wohnzimmerstil mitten in der City zwischen Königsstraße und Ludgeri-Fußgängerzone, Restaurant des Jahres 2017 der Münster Geht Aus-Leser ( 02 51-92 45 87 51 · Mo.-Sa. ab 12 h durchgehend, (Mittagskarte bis 17 h, Abendkarte 18 bis 21 h) EC-Karte, Mastercard x ca. 25, ca. 6, ß Lokal kann für private Feiern bis zu 30 Pers. gemietet werden  Weltoffene Karte, klassische französische Küche mit Ausflügen ins Westfälische und Mediterrane, bevorzugt regionalen Zutaten, Wild aus Jagd in der Venne, Tagesempfehlungen, Mittagstisch ab 12 h mit frischen, günstigen Gerichten (Currys, Rindsbratwurst, Pasta & Co.), Partyservice Kindergerichte auf Anfrage  Staropramen, Potts Landbier sowie ein wechselndes regionales Bier vom Fass, Pinkus Biere, Gutmann Weizen (aus der Flasche), Sasse Korn, Lauwerths Säfte,

am Turm

www.cafe-am-turm.de

Tilbeck 2 Havixbeck - Stift Tilbeck Tel.: 02507 981550

Öffnungszeiten: So. - Fr.: 09 -18 Uhr Sa.: 10 - 18 Uhr

Dienstag - Samstag 15-1 Uhr Sonntag 15-19 Uhr · Montag Ruhetag

schroeers-privatroesterei.de

Staufenstraße/Ecke Burchardstraße 48145 Münster · Tel. 0251/1330590 www.cafet.de · info@cafet.de 267

CAFÉ & BISTRO

Kaffeespezialitäten von Supremo, GinKarte  Kulinarische Themenabende nach Ankündigung  ,  um die Ecke

  (bedingt), 

NACHTISCH

( 02 51-4 90 28 99, Fax -4 90 28 73 Q www.pablo-muenster.de · Mo.-Sa. 9 h bis open end, So. u. Ft. 9 bis 18 h x EC-Karte Allwetterterrasse unter dem Arkadendach: 120  Suppen, Wraps, Flammkuchen, Pasta, Salate, Snacks, Frühstück große Auswahl an à la carte- Variationen (auch vegan), alle Backwaren auch zum Mitnehmen , Kaffee und Kuchen  Bitburger, Benediktiner Weißbier, Pott‘s Landbier, Schöfferhofer Weizen, Cocktailkarte  

Kanalstr. 30, Kreuzviertel Kultiges Dessert-Café im Bauhausstil

Tipp!

( 02 51-13 46 77 39 Q www.nachtisch.ms · Di.-Fr. 9.30 bis 18 h, Mo. Ruhetag ca. 18  vielfältige, fantasievolle Dessertkreationen, Frühstück tägl. 9.30 bis 12.30 h (3,50 bis 12,90 €), „Nachtisch-Frühstück-für 2“ für 19,90 €, Kaffee und Kuchen hausgemacht  roestbar-Kaffee, hausgemachte Liköre  , 

CAFÉ NOBIS Warendorfer Str. 512, Handorf Werseausflugsziel in revitalisiertem Kaffeehaus von 1925 ( 02 51-28 45 05 84 Q www.cafe-nobis.com · Sa., So. 14 bis 19 h ca. 100, Biergarten mit Werseblick: 100, ß für 100 Pers.  4 Doppelbetten  Snacks, Salate, Baguettes, Kaffee und Kuchen (selbstgebacken)  Veltins, Warsteiner  Veranstaltungen nach Ankündigung

PABLO Ludgeristr. 100, City Restaurant und Café

PAIN ET GATEAU Michaelisplatz 9, City Café, Boulangerie und Patisserie mit original französischen Backwaren zwischen Prinzipalmarkt und Domplatz ( 02 51-4 82 84 83 (auch Fax) Q www.krimphove.de · Mo.-Sa. 8 bis 19 h, So. 9 bis 18 h ß bis zu 25 Pers.  Croissants, Éclairs, Brioches, Petit Fours, Gemüsetartes u. Quiches, Kaffeespezialitäten, Frühstück ganztags ab 4,25 €

CAFFÉ PAPAGENO

Marktallee 39, Hiltrup ( 0 25 01-44 14 13, -44 13 73 (BowlingReservierung) · Mo.-Do. 9 bis 23 h, Sa. 9 bis 0 h, So. 9 bis 22 h, Küche ab 12 h bis 60 Min. vor Ladenschluss (Mo. bis Do. + So. bis 21 h, Fr. u. Sa. bis 22 h x EC-Karte 110, 150, ß Bis zu 50 Personen  Durchgehend warme Küche ab 12 h, wechselnde Tageskarte, ital. Eisspezialitäten, Frühstück tägl. 9 bis 12 h à la carte, Mo.-Fr. 9 bis 12 h kleines Frühstücksbuffet 7,90 €, Sa. u. So. 9 bis 13 h großes Frühstücksbuffet 9,90 € (inkl. 1 Heißgetränk und 1 kl. O-saft), Mittagstisch tägl. wechselnd, Kaffee und Kuchen (tägl. hausgebacken)  König Pilsener, Franziskaner Weizen, Duckstein, Diebels Alt, Cocktailkarte mit 20 Cocktails (z.B. Sex on the Beach 6,50 €), Mi. Pizzatag, Happy Hour (Fr., Sa. 18 bis 22 h Cocktails 1€ weniger)  Ö Kinderspielecke, , 4 Bowlingbahnen

HOLZOFENBÄCKEREI POHLMEYER

Kopenhagener Str. 1, Amelsbüren Offene Backstube & Café mit Drive-In an der A1 (Auffahrt Hiltrup/ Amelsbüren)

Q www.baeckerei-pohlmeyer.de · Mo.-Fr. 5.30 bis 18.30 h, Sa., So. 6.30 bis 18 h 65, 65  belegte Brötchen nach Wunsch, Holzofenspezialitäten, handwerkliche Backwaren, Frühstück  

POHLMEYERS HOLZOFEN

rant u a t s rre Burge

stück ngen

FrVüehranstaltu

Bismarckallee 11 48151 Münster Tel.: 02 51 / 8 37 95 36 www.hier-und-jetzt.ms 268

Rothenburg 53, City Brote aus dem Holzofen, Snacks & Kaffeespezialitäten; Bäckerei & Cafe mit der Backstube zum Zuschauen, traditionell und handwerklich ( 02 51-6 86 74 40 Q www.baeckerei-pohlmeyer.de · Mo., Di., Do., Fr. 7.30 bis 19 h, Mi., Sa. 7 bis 19 h, So. 10 bis 17.30 h ca. 45, 4  köstliche Snacks, belegte Brötchen nach Wunsch; Holzofenspezialitäten; handwerkliche Backwaren für Frühstück, Mittagspause, Kaffee und Kuchen, Abendbrot und den Rest des Ta-

CAFÉ & BISTRO

ges, Frühstück z.B. Holzofenfrühstück, Mittagstisch wechselnd, Kaffee und Kuchen   (bedingt)

POHLMEYERS STAMMHAUS Ludgeristr. 80, City Traditionscafé mitten in der Ludgeri-Fußgängerzone ( 02 51-4 30 63 Q www.baeckerei-pohlmeyer.de · Mo.-Sa. 7 bis 19 h ca. 50, ca. 15  individuell belegte Brötchen, handwerkliche Backwaren aus eigener Produktion, Frühstück à la carte schon ab 7 h, Mittagstisch (im Bistro wechselnd), Kaffee und Kuchen   (bedingt)

PRÜTT-CAFÉ

Tipp!

Bremer Str. 32, Hansaviertel ( 02 51-66 55 88 Q www.pruett-cafe.de · Mo.-Fr. 12 bis 23 h, Sa.-So. 10 bis 23 h, Ft. nach Aushang (Küche Mo.-Fr. 12 bis 22 h, Sa.-So. 10 bis 22 h), mittags durchgängig warme Küche ca. 30 (Biergarten)  Vegetarisches Restaurant mit frisch zubereiteter internat. Küche mit mediterranem Einschlag, frische Zutaten aus teilweise biolog. Anbau, Frühstück Buffet „Klassisch“: Sa. u. So. 10 bis 13 h für 11,90 €, Buffet „Deluxe“: Jeden zweiten Sa. im Monat 10 bis 13 h für 13,80 € (vegan), 15,80 € (vegetarisch), Mittagstisch Mo.-Fr. wechselnde Tagesgerichte für 7,40 €, Sa.-So. zwei wechselnde Gerichte für 8,50€ u. 9,80 €, Kaffee und Kuchen Bio-Kaffeespezialitäten, Kuchen aus eigener Herstellung, Partyservice  Bitburger, Pinkus Spezial, Riedenburger Craft Beer (Bio), Benediktiner alkoholfrei, Bio-Weine, wechselnde Saisongetränke  Ö Kinderspielecke,  (bedingt), 

RAPHAELS

der Region), Kuchentheke mit feinen

Tea, Viva con Aqua), frisch zubereitete

( 02 51-96 19 83 83 Q www.relax-muenster.de · Mo.-So. 7 bis 22.30 h  Frische Küche mit regionalem Einschlag, saisonale Abendenkarte, frische Waffeln, Glühwein   vorhanden

Tees (Minz- u. Ingwertee mit frischge-

RICK‘S CAFÉ

Leckereien vom hauseigenen Konditor, im Winter auch frische Waffeln, Kaffee und Kuchen  roestbar-Kaffee, Trendlimonaden (Fritz u. Lütts Limonaden, LemonAid, Chari-

pressten O-Saft)

RELAX CAFÉ LOUNGE - RESTAURANT Bismarckallee 47, Pluggendorf Modernes Tagescafé, Restaurant u. Lounge mit aussichtsreicher Terrasse unmittelbar am Aasee

Aegidiistr. 56, City (Aegidiiviertel) Café, Restaurant und Bar ( 02 51-4 88 23 36 Q www.rickscafe-muenster.de · Mo.-Fr. 9 h bis Open End, Sa. u. So. 10 h bis Open End ca. 25

Tipp!

Bült 1, City Münsters erste offene Eis-Manufaktur & schönes Café mit eigenem Konditor ( 02 51-98 11 05 33 · Mo.-Fr. 11 bis 20 h, Sa. 10 bis 20 h, So. 11 bis 20 h  Selbstgemachtes Eis (möglichst mit nachhaltig produzierten Zutaten aus

hunderteins im Mauritz-Torhäuschen Mauritzstraße 27 48143 Münster Tel. 0251 4840004

www.hunderteins.eu

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CAFÉ & BISTRO

SCHLOSSGARTEN CAFÉ

 Westfälische Küche und Burger , Frühstück Sa., So. u. Ft. 10 bis 14 h Frühstücks-Buffet 8,50 €, Kaffee und Kuchen  Brinkhoff‘s, Schlösser Alt, Jever , , , große Zeitschriften auswahl

ROESTBAR IM KREUZVIERTEL Nordstr. 2, Kreuzviertel Q www.roestbar.com · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. bis 18 h, So. 11 bis 18 h x EC-Karte 16  Kaffeespeziaitäten, Kuchen und Torten aus eigener Backstube, Panini, Hausbrotstullen  

an Wo trifft m

ROESTBAR ROTHENBURG Rothenburg 17 Jüngster Ableger der sympathischen Münsteraner Kaffeebar an der Rothenburg in westfälisch-skandinavischem Design

Q www.roestbar.com · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. 9 bis 18 h

CAFÉ IM SCHLOSSTHEATER

Tipp!

Melchersstr. 81, Kreuzviertel Lebhaftes Kino-Café mit vielen kleinen Leckereien ( 02 51-27 87 08, Fax -4 80 92 12 · Mo. 14 bis 23 h, Di.-Do. 12 bis 23 h, Fr. 12 bis 24 h, Sa. 14 bis 24 h, So. 10 bis 23 h 40 (überdacht)  hausgemachte Vorspeisen und kleine Leckereien und monatlich wechselnde Specials , Frühstück So. 10 bis 14 h à la carte (5,50 bis 12,50 €), Mittagstisch Di. bis Fr. 12 bis 15 h , Kaffee und Kuchen wechselndes Angebot (auch vegan)  Flaschenbiere: Veltins, Grevensteiner, Lammsbräu (glutenfrei), Meissels Weisse, Finne; Fassbier, offene Weine, Fritz verschiedene Sorten

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LENA-SOPHIE HAGEMEYER

ROESTBAR AM THEATER

( 02 51-9 87 96 96, Fax -9 87 96 97 Q www.schlossgarten.com · 15.04. bis 15.10.: Mo.-Sa. 10 bis 18 h (Küche 11.30 bis 14.30 h), So. 09.30 bis 18 h; 16.10. bis 14.04.: Sa. 11.30 bis 18 h, Küche 11.30 bis 14.30 h, So. 09.30 bis 18 h (Gesellschaften auf Anfrage) großer Biergarten: ca. 300, ß Roter Salon oder ganzes Lokal bis 320 Pers.  Saisonale Aktionen (Gans- und Wildbuffet, Spargelbuffet, Kürbisbuffet etc.), Frühstück So. großes Brunchbuffet 9.30 bis 14 h: 14,90 € (mit Kinderbetreuung, jeden 1. So. mit Piano), Mittagstisch von April bis Oktober, Kaffee und Kuchen, Partyservice  Radeberger, Schlösser Alt, Jever, Brinkhoff's, Schöfferhofer  Ö kinderfreundlich, , ,  ca. 80 bis 100

Martinistr. 2, City (Martiniviertel) Q www.roestbar.com · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. bis 18 h, So. 10 bis 18 h EC-Karte x 30  Kaffeespezialitäten, Kuchen und Torten aus eigener Backstube, Panini  

Tipp!

Schloßgarten 4, Schloßviertel Idyllisch gelegenes Lokal mitten im Schloßpark

Obermessdienerin am St.-Paulus-Dom Münster „Bei mir kommt es immer auf die Situation an, in der ich Essen gehe: Geht es um einen kleinen Snack in der Uni-Pause, bin ich immer offen für einen Bagel beim FLOYD COFFEE am Domplatz. Gerade der mit Schinken und Parmesan ist wirklich super lecker und warm ein echter Genuss für zwischendurch. Bin ich mit Freunden unterwegs, wird es meistens eher das EXTRABLATT oder das VAPIANO. In diesen zwei Restaurants findet wirklich jeder etwas. Ich bestelle im Vapiano immer die Nudeln mit Basilikumpesto, die sind dort wirklich einmalig. Nach den Leiterrunden der Dommessdiener lassen wir den Abend gerne gemütlich im Extrablatt ausklingen und trinken dort noch etwas. Im Sommer kann man sich draußen an den Tischen ohne Musik besonders angeregt unterhalten.“  freies Bücherregal  Ö Kinderecke; Filmfeste , , , BouleBahn (Kugeln können geliehen werden gegen Pfand); verschieden Filmreihen wie „Kino & Vino“ und „Klassiker-Café“

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

PENSION SCHMIDT

Tipp!

Alter Steinweg 37, City Szene-Café, Bar und Liveclub mitten auf Münsters Meile ( 02 51-9 79 57 05 02 Q www.pensionschmidt.se · tägl. ab 10 h 30  Quiche u. Snacks, Frühstück jeden Sonntag ab 10 h Jazzfrühstück: LiveJazz & Buffet, Kaffee und Kuchen  Beck‘s, Astra, Augustiner, Leffe, Löwenbräu, Franziskaner, Weine, Cocktails, Vollmer-Kaffee  2 mal im Monat Pubquiz (Studentsbattle), regelmäßig Konzerte und Lesungen

SCHNABULENZ Geiststr. 50, Geistviertel Kleinkunst- und Veranstaltungsbühne mit ganztägigem Café- und Barbetrieb und angeschlossener Zimmervermietung ( 02 51-39 59 77 91 Q www.schnabulenz.de · Mo.-Fr. 15 bis 24 h, Sa., So. 10 bis 24 h  Vegane u. konventionelle Kleinigkeiten vorwiegend aus regionalen Bio-Produkten, Vorspeisen ab 2,80 €, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen  Pinkus Pils, Extra, Weizen, Helles Alt,  abwechslungreiches Programm: Kon-

CAFÉ & BISTRO

zerte (Blues, Jazz o. Boogie), Kabarett sowie Kunst u. Kultur jeder Art u. aller Genres  ,  auf Anfrage

 Krombacher, Beck‘s, Erdinger  Uni-Partys nach Ankündigung, Sa. wechselnde Partys  

SPECOPS NETWORK

PARKHOTEL WIENBURG

Von-Vincke-Str. 5-7, Bahnhofsviertel Subkultur-Café & Buchhandlung

Q www.spec-ops.de · tägl. ab 14 h

G 8  Veganer Brunch jeden 3. Sonntag im ungeraden Monat ab 11 h, Kaffee und Kuchen tägl. wechselndes Angebot, immer vegan  Flaschenbiere, Soja-Latte Macchiato, Turbo-Mate, Brausen   (bedingt), , viele Gesellschaftsspiele, Kicker, Tischtennis, Schachtisch

STARBUCKS COFFEE HOUSE Stubengasse 38, City ( 02 51-1 62 54 90 Q www.starbucks.de · Mo.- Fr. 7.30 bis 20.30 h, Sa. 8 bis 21 h, So. 9 bis 20 h ca. 35, ca. 35  Muffins, Sandwiches, Kuchen, Frühstück

TEILCHEN & BESCHLEUNIGER

YOMARO FROZEN YOGURT Königsstr. 15/16, City

Tipp!

Winterpause bis März 2019: Beliebtes FrozenJoghurt-Café mit Auszeichnung und Frozen

Joghurt aus eigener Herstellung - im Winter auch Pancakes & Bubble-Waffeln ( 01 74-45 22 67 8 · tägl. ab 12 h, variiert saisonbedingt, Winterpause bis März 2019 ca. 8  Frozen Yoghurt (auch vegan und laktosefrei) mit über 30 wechselnden Toppings, selbstgemachten Fruchtpürees und weiteren Saucen wie Kokoscreme, flüssigem Nuss-Nugat etc. Im Winter: Bubble-Waffeln „außen knusprig, innen fluffig“

Wolbecker Str. 55, Hansaviertel Retro-Café-Bar im Stil der 50er ( 02 51-39 50 57 86 Q www.teilchenundbeschleuniger.de · Mo.-Fr. ab 8.30 h, Sa., So. ab 9 h ca. 35  Frühstück mit diversen Bagels (durchgehend), Frühstücksangebot bis 12 h: Bagel nach Wahl + Kaffee nach Wahl für 4,80 €, Kaffee und Kuchen (Kaffeekränzchen: Kaffee & Süßkram für 4,50 €)  Flaschenbier: Beck's, Augustiner, Franziskaner Weißbier, Tannenzäpfle, Pale Ale, Happy Hour  , 

VIVA CAMPUS-CAFÉ Domagkstr. 61, Sentrup Campus-Café in der Mensa II am Ring ( 02 51-8 37 96 26 Q www.viva-muenster.de · Mo. 8.30 bis 17 h, Di.-Fr. 8.30 bis 23 h, Sa. 12 bis 23 h, So. 12 bis 20.30 h, bei Veranstaltungen länger ca. 140, 50  Frühstück tägl. ab 8.30 bis 12 h à la carte im Viva Café

Ein launiges Gespräch mit Münster, der Grande Dame Westfalens Sie hat viel gesehen und erlebt. Lassen Sie sich überraschen!

NEU Münster Interview mit einer stadt Liebenswertes · Wissenswertes · Unbekanntes · Skurriles 793 – 2071 Hardcover 168 Seiten mit brillanten Fotografien 1995€ Erhältlich im Buchhandel und unter www.muenstermitte-medienverlag.de

271

KNEIPEN & BISTROS | MIT KÜCHE

G 50  Kleine Bistrokarte u.a. mit selbstgemachten Eintöpfen, Kaffee und Kuchen (tägl. selbstgebackene Kuchen & Torten)  Bitburger, Frankenheim Alt, Reissdorf  Live-Musik n. Ankündigung  Ö großer Kinderspielplatz vor der Sonnenterrasse, 

Typisch er

CAVETE

Kreuzstr. 37-38, City (Kuhviertel) Münst Älteste Studentenkneipe Münsters mit uriger Einrichtung

kneipen & bistros (mit küche) ALEXIANER WASCHKÜCHE

Bahnhofstr. 6, Bahnhofsviertel Bistro, Veranstaltungsort und Waschsalon mit Event-Location 02 51-97 31 02 75 00 ( Q www.alexianer-waschkueche.de · Mo.-Sa. ab 9 h, So. ab 9.30 h, geänderte Öffnungszeiten bei Veranstaltungen  Kuchen u. Restaurant, Frühstück jeden So. 9.30 bis 14.30 h Buffet inkl. Kaffee für 12,50 €, Mittagstisch (Buffet) Mo.-Fr. von 12 bis 14 h  Bio & Fairtrade Kaffee  abwechslungsreiches Programm: Konzerte, Lesungen, Vorträge, Kabarett u. Ausstellungen, im Waschsalon selber waschen oder waschen/reinigen lassen  , 

BOHÈME BOULETTE

Hansaring 26-28, Hafen Retro-Kneipe & -Bar im Stil der 20er 02 51-39 63 07 36 ( Q www.facebook.com/pg/bohemeboulette ; www.boheme-boulette.de · Mo.-Do. 18 bis 2 h, Fr. 18 bis 3 h, Sa. 13 bis 3 h, So. 13 bis 0 h ca. 60  „Exquisit Dinieren bis spät in die Nacht“ (z.B. Boheme Burger)  Radeberger, Beck‘s, Krusovice, Schöfferhofer Weizen, (Flaschenbier: Beck's), Jever, Büble Hell, Cocktails; Absinthauswahl , Happy Hour  Mo. Kickerturnier, Di. Soul Mountain,

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Fr., Sa. DJ-Programm und wechselnde Events, regelm. Doppelkopf-Turnier, 2. Mo. im Monat Pubquiz, So. Tatort-Klub; 1.Do. im Monat Musikquiz; Fußball Bundesliga und Championsleague

BUDDENTURM Buddenstr. 1, City (Kuhviertel) gemütliche Kneipe 02 51-3 90 50 37 ( Q www.buddenturm.de · tägl. ab 19 h, So. Ruhetag ca. 30, ß bis zu 30 Pers.  Brotzeiten (kleine Speisenkarte)  stetig wechselnde Bierspezialitäten aus verschiedenen Regionen, Guiness, Cocktailkarte u. wechselnde Bierspezialitäten (z.B. Tegernseer, Augustiner Edelstoff, Bayreuther Landbier), im Sommer bayrische Weißbier-Spezialitäten, ausgewählte Single Malt Wiskeys  jeden Do. „Wackenstammtisch“, jeden 4. Di. im Monat „Table-Quiz“ ,  (bedingt), , Billard, Ki cker, Dart, Schach u. Backgammon

CAFÉ BISTRO T

Tipp!

02 51-4 14 35 16 ( Q www.muenster-cavete.de · Mo.-Sa. ab 12 h durchgehend) 80, ß bis 250 Pers.  Spezialität: grüne Nudeln (tägl. hausgemacht), Salate, Schnitzel, Eintöpfe, Berliner Currywurst, Mittagstisch gesamte Karte + 3 vergünstigte wechselnde Angebote: Nudeln, Schnitzel oder Eintöpfe 5 bis 6 €, Mittagmenü inkl. Getränk & Dessert 8,90 €, Kaffee und Kuchen in der Draußensaison  Brinkhoff‘s No. 1, Jever, Schlösser Alt, Sion Kölsch, Special: Blaumann u. roter Tequila, Happy Hour (tägl. ab 20 bis 2 h: alle Cocktails 4,50 €)  Live-Musik n. Ankündigung  

CONTI-BISTRO

Berliner Platz 2, Bahnhofsviertel ( 02 51-4 04 44 Q www.hotel-conti-muenster.de · tägl. ab 6.30 h, So. ab 7.30 h 6  Kleine Snacks, Baguettes, Frühstück (Buffet Mo.-Sa. 6.30 bis 10 h, So. 7.30 bis 11 h), Kaffee und Kuchen (u.a. Windbeutel)  Bitburger, Duckstein  

CUBA NOVA

Achtermannstr. 10, Bahnhofsviertel ( 02 51-4 82 82 00

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

MIT KÜCHE | KNEIPEN & BISTROS

Q www.cubanova.de · Mo.-Di. 18 bis 1 h, Mi.-Sa. 18 bis 5 h Di. „Salsa Party“ (Salsa/Latin), Mi. „Disco 2000“, Do. „90er Party“, Fr. „Wilde Hilde“, 1.,3. u. 4. Sa.“Robots & Botanics“, 5. Sa. „Tarantino“, 2. Sa. „Vitamin Beat“, Dachgarten: ca. 60, ß bis 60 Pers. im Wintergarten  Pizza, Pasta, Salate (auch zum Mitnehmen)  König Pilsener, Warsteiner, Franziskaner Hefeweizen, Diebels Alt, Beck's, (Bio-)Weine, Cocktailbar mit großer Karte, Happy Hour (tägl. 18.30 bis 21.30 h)  Party- u. Kulturprogramm: 1. Mo. „CUBARETT“, 2. Mo. „Poetry Slam“, 4. Mo. „Lesebühne“

DAS BLAUE HAUS

 Westfälische und regionale Küche, Spezialität „hausgemachte grüne Nudeln“, Mittagstisch (à la carte)  Radeberger, Schlösser Alt, Sion Kölsch, Brinkhoffs, Happy Hour (tägl. von 21 bis 23 h und ab 1h bis open end: alle Cocktails 5,50 €)  regelmäßige Theateraufführungen der „Freunde & Gäste“  

DER BUNTE VOGEL

Alter Steinweg 41, City Moderner Kneipenklassiker seit fast 40 Jahren ( 02 51-5 65 24 Q www.buvo.de · Mo.-Sa. 11 bis open end h, So. 12 bis open end h, Küche 18.30 bis 22 h ca. 80, ß Feiern im Jagdzimmer  Nationale u. internat. frische Küche (Schnitzel, Pizza, Salate und mehr), Saisonkarte, klassischer Marktfrühschoppen am Sa., Mittagstisch tägl. 12 bis 14 h (Sa. durchgehend), Abends 18 bis 22.30 h Küche  Sion Kölsch, Guinness, Diebels Alt, Vel-

Kreuzstr. 16/17, City (Kuhviertel) Kneipen-Klassiker im Kuhviertel ( 02 51-4 21 51 Q www.blaue-haus-muenster.de · Mo.-So. ab 12 h (warme Küche durchgehend) 40

Tipp!

tins, Beck's, Franziskaner, Flaschenbier: Beck's, Desperados, Bier des Monats, Mo.-Fr. von 11 bis 18 h „Coffee to Stay“ (ab 1,10 €), Happy Hour ((Mi. ab 18 h Wednesday-Warm up: Flasche Beck‘s 2 €))  Di. ab 19.30 h „Blues Jam“ , , Free W-LAN 

ECKSTEIN Wolbecker Str. 71, Hansaviertel „Das Ecklokal im Viertel“ – seit Ende 2014 optisch und kulinarisch aufgemöbelt ( 02 51-48 09 78 72 Q www.eckstein-muenster.de · Täglich ab 17 h, Küche: Di. bis So. 17.30 bis 22 h, Mo. Buffet ab 18.30 bis 21 h 60  Frische deutsch-europäische Küche mit überwiegend regionalen Zutaten  Bitburger, Becks, Franziskaner Weissbier, Hasseröder Granat, Leffe blonde, Saison- & und Aktionsbiere und ebensolche Weine  

EKARTE NEUE SPEIS

MOLE Kneipe & Kombüse auf dem Germania Campus Dorpatweg 10 • 48159 Münster 0251 4188-760 • mole@factoryhotel.de meine.mole • mole.factoryhotel.de

KNEIPEN & BISTROS | MIT KÜCHE

· Mo.-Do. 17 bis 0 h, Fr. 17 bis 2 h, Sa. 17 bis 1 h, So. 17 bis 23 h ca. 110  Snacks, Pizza, Aufläufe, Spezialität: gefüllte Fladenbrottaschen, günstige Studententarife, Mittagstisch  Beck's, Diebels Alt, Veltins  Fr. Live-Musik nach Ankündigung   (bedingt), 

EULEN & LERCHEN Hansaring 33, Hansaviertel Kleine Café- und Cocktailbar mit Flammküche

02 51-20 81 72 31 ( Q www.eulen-lerchen.de · Mo.- Do. 16 bis 1 h, Fr. 16 bis 3 h, Sa. 10 bis 23 h 24  Flammkuchen, Salate, Frühstück (Buffet am WE für 7,90 €, vegan 9,50 €), Mittagstisch (halber Flammkuchen + Salat 4,90 €), Kaffee und Kuchen  über 20 Cocktails zwischen 4 und 8,50 €, Vollmer Kaffee, Flaschenbier (u.a Ratsherren, Augustiner), Trendlimonaden wie Fritz, Proviant, gute Gin-Auswahl

FINNE BRAUEREI Kerßenbrockstr. 8, Kreuzviertel Finne ist eine neue Craft Beer Brauerei in Münsters Kreuzviertel. Gebraut werden Klassiker, Kreativbiere & saisonale Spezialitäten aus besten Bio-Zutaten ( 02 51-74 86 70 04 Q www.finne-brauerei.de · Di.-Do. 18 bis 23 h, Fr. u. Sa. 18 bis 24 h Terrasse von April-Oktober: 40  Biersnacks wie Flammkuchen, Wurst- u. Käsevariationen u. die klassische Bierbrezel  13 Finne Fassbiere und vereinzelt besondere Gastbiere

FRAUENSTRASSE 24 Frauenstr. 24, City (Überwasserviertel) ( 02 51-4 82 87 39 Q www.f24-kultur.de · Mo.-Sa. 12 bis 1 h, So. 12 bis 1 h (Küche bis 22 h) 15  Türkisch-orientalische u. vegane Gerichte, Mittagstisch (wechselnd), Kaffee und Kuchen  Guiness, Fidels Pils, Diebels Alt, Franziskaner Weizen, Beck‘s, Strongbow Cider, Staropramen, Tammensettle störtebecker, Weine aus biol. Anbau  Kulturverein mit umfangreichem Programm   (bedingt), 

GROTES Kampstr. 26, Kreuzviertel Modernes Viertellokal & ambitioniertes Restaurant mit frischer Küche und großer Terrasse direkt an der Kreuzkirche

an Wo trifft m

...

JULIANE LANGGEMACH

Mittelblockerin beim Volleyballbundesligisten USC Münster „Wenn wir in der Saison mal die Möglichkeit haben und unser Trainings- bzw. Spielplan es zulässt, gehen wir sehr gerne gemeinsam als Team in die GORILLA BAR und verbringen dort ein paar schöne Stunden. Wir quatschen an diesen geselligen Abenden mit Vergnügen mit einem der Besitzer, mit Berni. Der ist auch im Beirat unseres Vereins. Nett ist außerdem, dass man in der Gorilla Bar ab und zu auch andere Sportmannschaften aus Münster antrifft.“

Q www.fruehbisspaet.de · Mo.-Fr. ab 17 h, Sa.-So. ab 15 h

G ca. 80 im lauschigen Kölsch-Biergarten

FRÜH BIS SPÄT

 Klassisch, rheinische Küche (vom Halven Hahn bis zum Sauerbraten), GrillSpezialitäten, Aktionen: jeden Montag "Schlussverkauf": 30 % Rabatt auf alle Speisen, 50% auf alle Getränke, jeden Mi. Spare-Ribs "ALL YOU CAN EAT": 4,90 p.P. (Reservierung empfohlen)  Kölsch in allen Variationen, Pittermännchen (10 Liter Fass) am Tisch zum Selberzapfen (zahlreiche Screen, beste  Sicht von allen Plätzen)

Tipp!

Alter Steinweg 31, City Kölsche Bar & Restaurant in Münsters Innenstadt ( 02 51-98 29 93 99

274

CAFÉ GLOBAL

Scharnhorststr. 69, Pluggendorf ( 02 51-52 48 35 Q www.cafeglobal.de

02 51-27 47 00 ( Q www.grotes.ms · Mo.-Fr. ab 18 h, Sa.-So. ab 10 h, Ft. ab 10 h ca. 150 direkt an der Kreuzkirche, ß priv. Feiern von 50 bis 130 Pers. im separaten Raum oder im gesamten Lokal möglich (Tauffeiern, Hochzeitsempfänge etc.)  Anspruchsvolle saisonale und regionale Küche ehrlich hausgemacht, Frühstück Buffet am Sa. 10 bis 13.30 h: 8,90 €), So. und Ft. großes Brunchbuffet (10 bis 13.30 h: 14,50 €), Kaffee und Kuchen  Brinkhoffs No. 1, Jever, Schlösser Alt, Büble, Craft Beer von Braufactum (vom Fass), Tee von Gschwendner, Vollmer Kaffee, Wein von der Flaschenmeisterei, Tommy's Weine, Holsteins  Ö Kinderkarte,  (bedingt), 

MIT KÜCHE | KNEIPEN & BISTROS

HIER UND JETZT

Tipp!

Bismarckallee 5-11, Pluggendorf Gastronomie an der Aasee-Mensa mit Panoramausblick.

02 51-8 37 95 36, Fax -8 37 95 99 ( Q www.hierundjetzt.ms ca. 140, 200 auf der Balkonterrasse mit Aasee-Blick, ß für 80 bis 1200 Pers.  Warme Küche Mo.-Fr. 11 bis 15.30 h, Lokal und Nachhaltig - frische Produkte aus der Region, Frühstück Frühstücksbuffet Sa. u. So. 9.30 bis 13.30 h, Kaffee und Kuchen Kaffeebar: Mo.-Fr. 11 bis 18 h, Sa.-So.12 bis 18 h  Krombacher, Radeberger, Maisel's, Pinkus Alt vom Fass; Nationale u. internationale Flaschenbiere: Astra, Beck's, Budweiser, Erdinger, Gösser Radler, Leffe Blond, Rothaus Tannenzäpfle, fritz, Liba, Lemonaid, Charitea  

JOHANN CONRAD (JOCO) Sonnenstr. 82, City (Martiniviertel) ( 02 51-4 35 14 · Mo.-Sa. ab 13 h, So.,Ft. 13 bis 20 h

G ca. 90 an der Promenade  Gutbürgerliche deutsche Küche, Hauptgerichte 3 bis 8 €  Pott‘s Landbier u. Pils, Frankenheim Alt, Krombacher, Reissdorf Kölsch, Einbecker Maibock  

KASI‘S KLING-KLANG

Tipp!

Erphoplatz 2, Erphoviertel Dauerbrenner unter Münsters Viertelkneipen mit schöner großer Terrasse zum verkehrsberuhigten Erphoplatz und den kultigen Schaukästen von Roxy Hard ( 02 51-3 45 80 Q www.facebook.com/KasisKlingKlang · Mo.-Sa. 17 bis 1 h, So. 17 bis 23 h 70 am Erphoplatz

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

 Klassische Kneipenküche, Spezialität: Bunte Nudeln, gefüllte Fladenbrote, Pizza, Schnitzel, Salate, saisonale Wochenkarte  Brinkhoffs, Jever, Schlösser Alt, Sion Kölsch, Krusovice, wechselnde CraftBiere vom Läuterwerk Münster  jeden 1. Mo. im Monat: Quizliga, Sept. bis April ca. 1x im Monat Livemusik auf der KlingKlang-Bühne sowie 1x im Herbst und 1x im Frühjahr „OpenStage“ (Termine siehe Facebook)  Ö Spielesammlung, Kinderspiele, , Steel-Darts in eigenem Raum, Kicker, Billard, Tischtennis auf dem Erphoplatz (Schläger können an der Theke geliehen werden), Treffpunkt einiger Doku- und Go-Runden

KLEINES BRAUHAUS Hollenbeckerstr. 32, City Das Team der ehemaligen Bit Pünte jetzt im Kleinen Brauhaus im Kuhviertel 02 51-4 40 55 ( · Mo.-Do. 16 bis 0 h, Fr., Sa. 11 bis 2 h, So.,Ft. Ruhetag

onntag Jeden S ücksbuffet Frühst großes

# So – Do: 9:30 - 1:00 Uhr Fr, Sa & vor Feiertagen: 9:30 - 03:00 Uhr # Hammer Straße 67, 48153 Münster

WWW.TOMUNDPOLLY.DE

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KNEIPEN & BISTROS | MIT KÜCHE

· tägl. ab 17 h (Küche ab 18 h), So., Ft. geschlossen EC-Karte x ca. 50  Speisekarte mit mediterraner Küche: Pasta & Aufläufe, Salate, Schnitzel & Co., wechselnde saisonale Wochenkarte  Bitburger, Warsteiner, Früh Kölsch, Köstritzer, Frankenheim Alt, kleine, feine Cocktailkarte  , , Kicker, Flipper, Billard

ALTES GASTHAUS LEVE

Tipp!

Alter Steinweg 37, City Ewig junger Lokalklassiker und älteste Gaststätte Münsters seit 1607

ß für 30 und 15 Pers.  Preiswerte, deftige westf. Küche, Vorspeisen bis 5,50 €, Hauptgerichte 6,50 bis 12,80 €  Pinkus   ja

KLEMENS - IM STADTHAUS 1

Klemensstr. 10, City Restaurant u. Tagescafé mit abwechslungsreicher moderner Küche ( 02 51-9 82 94 74, Fax -9 82 95 45 Q www.klemens-muenster.de · Mo.-Fr. 9 h bis open end, Sa. 8.30 h bis open end, So.+Ft. 9.30 bis 18 h (in der Adventszeit auch open end), Ft. 9.30 bis 18 h ca. 110, 200 auf großer Terrasse zwischen Karstadt und Kaufhof, ß 100-150 Pers. (Arrangements auch für kleinere Gruppen)  Schnitzel, Burger, Salate, Röstis, Flammkuchen, Berliner Currywurst, Frühstück große Auswahl, Mittagstisch ab 11.30 h (regionale Tagesgerichte), Mo.-Fr. Stammessen inkl. Glas Tafelwasser (8,90 €, solange der Vorrat reicht), Stammessen Deluxe 10,90 €, Kaffee und Kuchen vom Hauskonditor  Bitburger, Schöfferhofer Hefweizen, Pinkus Alt, Kaffee: Privatrösterei Altenberge  Ö Babywickelraum, , 

KREUZECK

Maximilianstr. 41a, Kreuzviertel ( 02 51-27 74 23 Q www.kreuzeckmuenster.de

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· Mo.-Sa. ab 18 h (Küche bis 22.30 h), So. Ruhetag ca. 40  Libanesische Küche, Vorspeisen und Hauptspeisen, Salate  Gezapft: Brinkhoff‘s No. 1, Jever, Diebels Alt, Aktien Landbier, Franziskaner Weizen  regelmäßig Live-Musik   (bedingt)

KRUSE BAIMKEN

Typisch

LENZIG

Südstr. 41, Südviertel ( 02 51-52 68 48 Q www.lenzig-muenster.de

( 02 51-4 55 95, Fax -5 78 37 Q www.gasthaus-leve.de · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, Küche: 11.30 bis 23 h, So. Ruhetag (außer im Advent) ca. 30  Regionale Küche, westf. und saisonale Spezialitäten, Mittagstisch (preiswert)  Bit, Krombacher, Dortmunder Kronen Export, Pinkus Müller Alt, Pinkus Classic, Pinkus Spezial, Augustiner Edelstoff, Bitburger Drive, Potts Weizenbier, Potts Landbier, Saisonbiere, König Ludwig Weizen alkoholfrei, große Auswahl an Schoppenweinen  Ö Kindergerichte,  (bedingt), 

LIESCHEN MÜLLER

Mauritzstr. 24 Kneipe mit vielfältigem Programm ( 02 51-39 63 07 36 Q www.lieschenmüller.de, lieschenmuenster@gmail.com · tägl. ab 14 h  Burger mit 100g Rindfleisch, einer vegetarischen Gemüse-Boulette oder einem veganen Soja-Patty belegt; Flammkuchen, Mittagstisch   (bedingt)

LITFASS

Dahlweg 10, Schützenhof ( 02 51-77 53 71 Q www.litfass-muenster.de · Mo.-Sa. ab 17 h, So.,Ft. ab 16.30 h, Di. Ruhetag 80  Wechselnde saisonale Wochenkarte, Fisch u. leichte, frische Kräuterküche, Partyservice  Pinkus Spezial, Krombacher, Mariabrunn, Köstritzer, Bitburger, Erdinger, ausges. Weine (von Tuf)

MIT KÜCHE | KNEIPEN & BISTROS

 , Ausstellungen

LUNA DINNER & LOUNGE Hammer Str. 35, Südviertel Restaurant und Lounge mit mediterraner Küche und Lieferservice yellowcap-muenster.de ( 02 51-27 71 10 · Mo.-Fr. 12 bis 14 h, 17 bis 21.45 h, Sa. u. So. 17 bis 22 h 22  Vorspeisen 4 bis 14 €, Hauptgerichte 8 bis 23 €, Mittagstisch von 12 bis 14 h  Veltins, Beck's Flaschenbier, Weizen Franziskaner

CAFÉ MALIK Schloßplatz 44, City (Überwasserviertel) ( 02 51-4 42 10 Q www.cafe-malik.de · tägl. 9 bis 1 h ca. 80, ca. 60 mit Schloßblick  vegane Gerichte, Frühstück (auch vegan) tägl. à la carte von 9 bis 17 h, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen (hausgebackenen, auch vegan)

 Jever, Pinkus Spezial, Radeberger, Schlösser Alt   (bedingt), ,  vorhanden, verschd. sprachige Tageszeitungen

 Warsteiner, Frankenheim, König Ludwig Weizen  ,  So. am Domplatz kostenlos, WLAN kostenlos

MARKTCAFÉ

MOLE

pp!

Ti Domplatz 6-7, City Großes, urbanes Café und Restaurant in bester Domplatzlage ( 02 51-4 84 23 00 Q www.marktcafe-ms.de · Mo.-Fr. 9 bis 1 h, Sa. 8 bis 1 h, So. 10 bis 21 h ca. 300 (Sonnenterrasse am Dom und im Innenhof)  Vielseitige Karte, Flammkuchen, Schnitzel, Salate und Co. Eiskarte u. frische Waffeln, jeden Do. Flammküche-Tag 18 bis 21 h: jeder Flammkuchen 6,95 €, tägl. Dinner for Two 18 bis 21 h: 2 Hauptgerichte, 1 Flasche Wein und 2 Espressi zusammen 21,95 €, Frühstück tägl. à la carte (große Auswahl), jeden So. von 10 bis 13.30 h großes Brunchbuffet: 12,75 €, Mittagstisch mit saisonaler Karte, Kaffee und Kuchen

Dorpatweg 10, Germania Campus Kneipe mit Kombüse

Tipp!

( 02 51-4 18 87 60, Fax -4 18 89 99 Q www.mole.factoryhotel.de · Di.-Fr. ab 17 h, Sa. ab 14 h, So. ab 10 h, Mo. Ruhetag ca. 200 Sitzplätze auf der Terrasse direkt am Campus-See  Maritime Küche  Craft Beer  ,

MUTTER BIRKEN Schulstr. 16, Kreuzviertel ( 02 51-2 00 61 62 Q www.mutter-birken.de · tägl. ab 17 h, So. und Ft. Ruhetag EC-Karte x  Wechselnde Tagesgerichte (2 bis 10 €), große Salatteller, Snacks: selbstgemachte Frikadellen, Mettendchen

Erphostraße 2 | Telefon 0251 34580

Die Kultkneipe im Erphoviertel

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KNEIPEN & BISTROS | MIT KÜCHE

terranem Einschlag, frische Zutaten aus teilweise biolog. Anbau, Frühstück Buffet „Klassisch“: Sa. u. So. 10 bis 13 h für 11,90 €, Buffet „Deluxe“: Jeden zweiten Sa. im Monat 10 bis 13 h für 13,80 € (vegan), 15,80 € (vegetarisch), Mittagstisch Mo.-Fr. wechselnde Tagesgerichte für 7,40€, Sa.-So. zwei wechselnde Gerichte für 8,50 € u. 9,80 €, Kaffee und Kuchen Bio-Kaffeespezialitäten, Kuchen aus eigener Herstellung, Partyservice  Bitburger, Pinkus Spezial, Riedenburger Craft Beer (Bio), Benediktiner alkoholfrei, Bio-Weine, wechselnde Saisongetränke  Ö Kinderspielecke,  (bedingt), 

RICK‘S CAFÉ  Bitburger, Veltins, Frankenheim Alt, Guiness, Pinkus Helles, Köstrizer, Maisel‘s Weisse

PASTA E BASTA BAR

Tipp!

Neubrückenstr. 35-37, City (Martiniviertel) Bar & Weinlokal des Pasta-e-Basta-Teams

( 02 51-85 70 97 05 Q www.pasta-e-basta.ms · Mo.-So. ab 17 h 35, ß für private Feiern bis ca. 40 Pers.  Frisch aufgeschnittene Antipasti (Wurst, Käse), warme Paninis und kleine Snacks oder die ganze Vielfalt der Karte des Pasta e Basta gleich nebenan (Durchreiche!)  Bitburger, anspruchsvolle Auswahl italienischer und deutscher Weine, GratisChips zu jedem Getränk  

PETER‘S WEINBAR

pp!

Warendorfer Str. 22, Mauritz- Ti West/Erphoviertel Charmante Weinbar mit „leichter Kost und guten Weinen“ 02 51-1 33 74 80 ( Q www.peters-weinbar.de · Mo.-Sa. ab 18 bis 1 h, So., Ft. Ruhetag 40  von Flammkuchen bis Pasta  Bitburger, viele offene Weine von feinem Weißburgunder bis Chateauneuf du Pape (günstiger Mitnahmepreis)  

PINKULUS

Rosenplatz 6, City (Kuhviertel)

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Älteste Eck-Kneipe in Münster, Einlass ab 30 Jahren

Aegidiistr. 56, City (Aegidiiviertel) Café, Restaurant und Bar

( 02 51-4 90 29 52 Q www.pinkulus.de · tägl. ab 12 h 84  westfälische Spezialitäten (Bauernpfanne, dicke Bohnen u.v.m.) ab 7,90 €  Reissdorf Kölsch, Bitburger, Wladis Hausbier hell u. dunkel, Bier-Bowle mit frischen Erdbeeren, Spezialitätenschnäpse (Edelbrennerei Ziegler)

( 02 51-4 88 23 36 Q www.rickscafe-muenster.de · Mo.-Fr. 9 h bis Open End, Sa. u. So. 10 h bis Open End ca. 25  Westfälische Küche und Burger , Frühstück Sa., So. u. Ft. 10 bis 14 h Frühstücks-Buffet 8,50 €, Kaffee und Kuchen  Brinkhoff‘s, Schlösser Alt, Jever  , , , große Zeitschriftenauswahl

PINKUS MÜLLER BIERGALERIE

ROSSINI (KLEMENSPASSAGE)

Kreuzstr. 4, City (Kuhviertel) Tipp! Urige Kneipe mit westfälischer Küche und Bierspezialitäten aus eigener Brauerei und biologischen Rohstoffen ( 02 51-7 03 66 99 22 Q www.pinkus.de · Mo.-Fr. ab 17 h, So. ab 12 h, So. u. Ft. Ruhetag 180  Westfälische Küche  Pinkus Biere  Ö Kindergerichte, 

PRÜTT-CAFÉ

pp!

Ti Bremer Str. 32, Hansaviertel ( 02 51-66 55 88 Q www.pruett-cafe.de · Mo.-Fr. 12 bis 23 h, Sa.-So. 10 bis 23 h, Ft. nach Aushang (Küche Mo.-Fr. 12 bis 22 h, Sa.-So. 10 bis 22 h), mittags durchgängig warme Küche ca. 30 (Biergarten)  Vegetarisches Restaurant mit frisch zubereiteter internat. Küche mit medi-

Salzstr. 46 c, City Ristorante und Bar zwischen Salzstraße und Stubengasse ( 02 51-51 88 99 Q www.rossini-muenster.de · Mo.-Sa. ab 11 h, So. ab 15 h, Ft. ab 15 h, Küche Sa. u. So. bis 22.30 h geöffnet, sonst bis 22 h x EC-Karte 120  abwechslungsreiche Tagesangebote, Mo. Veggie-Day (alle vegetarischen Gerichte 6,90 €), Mi. „Pizza yourself“ (Kreiere deine eigene Pizza+Bitburger 8,90 €), Mittagstisch (Wochenkarte)  Duckstein, Bitburger, Benediktiner weizen, Happy Hour (Fr. u. Sa. 21 bis 0.30 h (alle Cocktails 4,0 €, Tequilla 2 €, Prosecco 3 €))  

SAUSALITOS Alter Steinweg 32, City Bar & mexikanisches Restaurant

( 02 51-20 81 75 82 Q www.sausalitos.de · Mo.-Do. 16 bis 24 h, Fr.-Sa. 16 bis 2 h, So. 16 bis 24 h  Vielfältige lateinamerikanische Küche  Food Monday, Taco Tuesday (jeder Taco 1 €), Mega-Mittwoch (Jumbo Cocktails 2 für 1)

PENSION SCHMIDT

Tipp!

SCHOPPENSTECHER

schalen inkl. Kicken, Kuchen und/oder Pommes & Co.), regelmäßig Turniere

TEILCHEN & BESCHLEUNIGER Wolbecker Str. 55, Hansaviertel Retro-Café-Bar im Stil der 50er

02 51-39 50 57 86 ( Q www.teilchenundbeschleuniger.de · Mo.-Fr. ab 8.30 h, Sa., So. ab 9 h ca. 35  Frühstück mit diversen Bagels (durchgehend), Frühstücksangebot bis 12 h: Bagel nach Wahl + Kaffee nach Wahl für 4,80 €, Kaffee und Kuchen (Kaffeekränzchen: Kaffee & Süßkram für 4,50 €)  Flaschenbier: Beck's, Augustiner, Franziskaner Weißbier, Tannenzäpfle, Pale Ale, Happy Hour  , 

THE JAMES

Hörsterstr. 27, City (Martiniviertel)

Tipp!

Hörsterstr. 18, City (Martiniviertel) Gemütlicher Lokalklassiker und Evergreen unter Münsters Weinlokalen - seit über 30 Jahren

SOCCER-HALLE RUMMENIGGE

( 02 51-3 22 67 90, Fax -32 26 79 11 Q www.soccer-halle.de · Mo.-Fr. 10 bis 0 h, Sa., So. bis 22 h u. n. Vereinbarung ß Event-Bereich für 10 bis 500 Pers., Kindergeburtstagspauschalen, Betriebsfeiern  kleine Speisekarte (Burger, Pommes, Currywurst etc.)  (150-200 Pers.), mehrere Großbildschirme und Leinwände, Ö Geburtstagsangebote für Kids (Pau-

02 51-4 84 47 12 ( Q www.thejames.de · Mo.-Sa. ab 18 bis 1 h, So. Ruhetag (außer bei Pub-Quiz) 30 bis 40  Sandwiches, Stews & Co.  Guiness, Fullers London Pride, Cheswick Bitter, New Castle Brown, Faust Pils, Pumpernickel Porter, Fullers ESB, Howlin, Twisted Thistle, stets wechselnde Guest-Beers aus GB, 20 Single Malts  Britische Festage: „Trooping the Colour“ etc.

TOM & POLLY

Tipp!

Hammer Str. 67, Südviertel Neues Konzept des BuVo-Teams in der ehemaligen Krone am Südpark mit großer lebhafter Viertel-Terrasse, Hostel und freiem Wlan ( 02 51-39 48 63 90 Q www.tomundpolly.de · So.-Do. 9.30 bis 1 h, Fr.,Sa. und Ft. 9.30 bis 3 h 100 direkt am Südpark, ß Gruppenreservierungen möglich unter info@ tomundpolly.de  Krüstchen, Bratkartoffeln, Pfannengerichte, Pasta, Salate und Frisches der Saison, Paninis für den schnellen Hunger, Frühstück Sonntags u. Feiertags großes Frühstück (bitte reservieren), Mittagstisch  Brinkhoffs, Jever, Schöfferhofer Weizen und Schlösser Alt vom Fass, Berliner Pilsener, Jever Fun (Flasche), Cocktails und Longdrinks; , Smoothies, Shakes u. frische Säfte ,  (bedingt),  

( 02 51-4 71 14 · Di.-So. ab 18 h (Küche auch), Mo. Ruhetag  Schopperstecher-Küchenklassiker und Tagesgerichte  Veltins, Weizenbier, ca. 25 offene Weine von renommierten Winzern und europäischen Anbaugebieten Trauttmansdorffstr. 111, Berg Fidel Soccer-Halle mit großem Bistro und Indoorbiergarten. 7 Kunstrasenplätze der neuesten Generation

Stilechter britischer Pub mit Bar-Service & Barfood und zahlreichen besonderen Fassund Flaschenbieren, vorwiegend aus britischen Micro-Brauereien

an Wo trifft m

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NILS LEDER

Bezirkseinzelmeister im Schach „Mein Lieblingscafé in Münster ist POHLMEIYERS Holzofen schräg gegenüber der Münster Arkaden. Dort bekommt man sehr leckeren Kaffee und Kuchen sowie eine große Auswahl an herzhaften Backwaren wie z.B. Flammkuchen. Auch wenn man einfach über einer Tasse Kaffee in Ruhe ein Buch lesen möchte, ist die entspannte Atmosphäre bei Pohlmeyer ideal.“

CAFÉ WOLTERS

Hammerstr. 37, Südviertel ( 02 51-52 44 08 Q www.wolters-gastronomie.de · tägl. ab 17 h bis open End, (Küche 18 bis 23 h, So.,Ft. 17.30 bis 22.30 h) 33  Südländische Küche, wechselnde Wochenkarte, Vorspeisen 2 bis 8,40 €, Hauptgerichte 4,80 bis 12,50 €  Bitburger, Gatz Alt, Carlsberg, Duckstein, Benediktiner, Astra  , , wechselnde Ausstellungen

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BARS & KNEIPEN

· Mo. u. Di. 20 bis 1 h, Mi. 19 bis 2 h, Do. 19 bis 1 h, Fr. u. Sa. 19 bis 2 h  Jever, Brinkhoff's, Schlösser Alt, Guinness, Sion Kölsch, Flaschenbiere: Grolsch, Erdinger Weizen  

BLACK LIGHT BAR Bremer Platz 16, City Gay-Queerbar im Herzen von Münster - auch Transgender und Heteros sind willkommen ( 01 76-86 34 52 96 Q www.black-light-bar.de · Di.-Fr. ab 20 h, Sa. u. vor Ft. ab 21 h, So. und Mo. Ruhetag  Veltins, Grevensteiner  

BULLENKOPP

bars & kneipen (ohne küche) A2 BISTRO & BAR

( 02 51-2 84 68 40 Q www.a2amsee.de · Di.-So. ab 17 h ca. 100 direkt über dem Aasee  Salate, Pasta, Flammkuchen, Fisch, Steaks & Kleinigkeiten

( 02 51-4 45 39 · Di.-Sa. 18 bis 23 h, So. u. Mo. Ruhetag 12, ß Lokal kann für kleine Gesellschaften bis 20 Pers. gemietet werden  Französische Kleinigkeiten: Käse, Oliven, Sardinen etc., für den größeren Hunger: italienische Küche aus dem Delizie nebenan  Grevensteiner (vom Fass), Pinkus und französisches Trappisten Bier aus der Flasche, ausgesuchte französische Weine aus dem Languedoc

ALTER EGO

BABEL

Annette-Allee 3

Tipp!

Bistro & Bar mit kleiner vielseitiger Küche & großem Cocktailangebot direkt über dem Aasee

Bergstr. 30a, City ( 02 51-53 55 93 83 Q www.alterego.ms · Di., Do., So. 20 bis 1 h, Mi., Fr., Sa. 20 bis 3 h, Mo. Ruhetag  Kleine Speisekarte  Beck's, Diebels, Löwen Bräu, Früh Kölsch, vielfältige Cocktailkarte ab 4,90 €, Hausshots für 50 cent  So. Tatort, regelm. Konzerte, jeden 2. Do. Indoor-Lagerfeuer mit Gitarrenmusik  , Darts, über 50 Brett- u. Kartenspiele

APRÈS MIDI Warendorfer Str. 57, Erphoviertel Neuauflage des legendären Le Midi von Wolfgang Krause als klassische Bar à Vin – kleine Wein & Café-Bar mit typischen französischen Kleinigkeiten

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Hansaring 1, Hafen ( 0 15 73-7 57 04 17 Q www.facebook.com/pg/babelmuenster · Mo.-Sa ab 19 h  Vom Fass: Flens, Augustiner

BAR-ZILLUS

Jüdefelderstr. 41, City (Kuhviertel) Weine, Cocktails ( 02 51-51 99 97

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

Alter Fischmarkt 24, City Musikkneipe, Bierschwemme im rustikalen Ambiente, Nachtschwämertreff ( 02 51-4 84 12 08 Q www.bullenkopp.com · Mo.-Sa. 19 bis 3 h, So. Ruhetag ß Sa. nachmittag u. So. private Feiern mögl.  Astra, Gatzweiler, Happy Hour (tägl. von 19 bis 21.30 h)  

CLUB PALMA Jüdefelderstr. 34, City (Kuhviertel) ( 02 51-5 55 66 · Mo., Di. u. Do. 20 bis 2 h, Mi., Fr. u. Sa. 19 bis 3 h ß bis zu 250 Pers. (ganzes Lokal)  Veltins, Diebels, Dauerhaft günstige Preise, Happy Hour ((Nonstop: Cocktail 3,60 €, Longdrink 2,90 €, Kurze: 1,50 €))

COCONUT BEACH

Tipp!

Hawerkamp 31, Stadthafen 2, Hafen Wieder ab 30. April 2019: Münsters Strandstrand am Stadthafen II. Chillige Strandbar mit Sonnenliegen, Palmen, Strandhütten, Zirkuszelt und Open-Air-Club direkt am Wasser ( 02 51-48 16 90 Q www.coconutbeach.de · tägl. ab 13 h zahllose Plätzchen auf Liegen & Sitzsäcken  Superdogs-Streetfood-Bude mit Burgern, Fries, HotDogs & co., außerdem Eis  Bitburger, Warsteiner, San Miguel  tägl. DJs, Konzerte oder Events, Programm online

BARS & KNEIPEN

DAVIDWACHE

Tipp!

Münzstr. 49, City (Kuhviertel) Kultige Kiezkneipe auf Münsters „AmüsierMeile“ 01 63-8 88 99 59 ( Q www.buvo.de · Di.-Do. 20 bis 2 h, Fr.-Sa. 20 bis 3 h, Sa. ab 15 h bei Bundesliga, am Wochenende bis 3 h geöffnet ß Reservierungen für große Gruppen möglich  Brinkhoff‘s, Schlösser Alt, Schöfferhofer Weizen, Flaschenbier: Beck‘s, Astra, Long Island-Variationen ab 4,50 €, Happy Hour („Studi-Mittwoch“: Long Islands, Marken Longdrinks u. Cocktails 4,50 €) (alle Spiele live), , Free  W-LAN

DESTILLE

Kuhstr. 10, City (Kuhviertel) Urgestein unter den Münsteraner Partykneipen

Q www.facebook.com/pg/Destillemuenster · tägl. 20 bis 1.30 h  Jahn‘s Bräu, Korschenbroich, Happy Hour (tägl. 20 bis 21.30 h „VorteilspreisSchank-Stunde“: Bier 0,4 l für 1,80 €, Longdrinks für 2 €)

DIAMOND SHISHA COCKTAIL LOUNGE Verspoel 6 ( 02 51-37 90 38 80

· Fr.-Sa. 13 bis 3 h, So. 8 bis 12 h

Q www.enchilada.de

DIE 2TE LOGE

Emdener Str. 10, Hansaviertel Kleine Viertel- & Musikkneipe im ehemaligen Uhrwerk, Ableger und Nachfolger Loge aus der Diepenbrockstrasse ( 02 51-3 39 88 · tägl. 17 bis 1 h (bei Fussballübertragungen Sa. ab 15 h, So. ab 15 bis 23 h) ca. 20  Kleine Snackkarte (Schnitzelchen, Frikadellen & Co.) sowie Kooperation mit der Pizza-Factory (Pizza, Pasta, Salate, Aufläufe) und Casa Pazzi  Brinkhoffs, Jever, Schlösser Alt, Radeberger, Büble, Meisels Weiße, Hövels, div. Flaschenbierspezialitäten (Andechser Weizen, Grolsch), wachsende Rumund Whiskyauswahl  regelmäßig Livemusik (Rock, Blues, Soul) auf der Mini-Bühne, jeden So. Das Hansa-Happening auf der Open Stage, Ron Lechtenberg lädt zum Musizieren ein  mit 2 Bildschirmen und 2 Decodern u. festinstalliertem Bildschirm auf der auch im Winter geöffneten (Raucher)-Terrasse, , 

ENCHILADA IM „LORTZINGSAAL“

Tipp!

Arztkarrengasse 12, City Mexikanisches Restaurant, Tex-Mex-Restaurant & Cocktailbar im imposanten Lortzingsaal 02 51-4 55 66, Fax -4 55 78 (

· Mo.-Do. 17 bis 1 h, Fr.-Sa. 17 bis 2 h, So. 17 bis 1 h ca. 70  Franziskaner Weizen, Carlsberg, Duckstein, Happy Hour (tägl. 17 bis 20 h: Alle Cocktails 4,50 €, Jumbos 5 €, alkoholfreie Cocktails 4,50 €; tägl. „Enchi Hour“ ab 22.30 h: Alle Jumbos für 5 €, Margaritas 4,50 € und 1,5l-MargaritaPitcher 18 €)  Jeden Mo. 20 bis 1 h „Cocktail-Casino“, jeden Mi. Candy Cocktail den ganzen Abend

FYAL CENTRAL Geisbergweg 8, City Urbanes Treffpunkt mit Kultur- und DJ-Programm ( 02 51-7 03 63 63 Q www.fyalcentral.de · Mo.-Sa. ab 10 bis max. 1 h, So. 12 bis 19 h 80  Frühstück (klein) ab 4,90 € inkl. Heißgetränk, Kaffee und Kuchen (roestbarKaffee u. Kuchen von Krimphove)  Flaschenbier: Beck's, Pilsner Urquell, Franziskaner, Grolsch, Dackel  Do. Events nach Ankündigung, DJ-Sets am Fr. u. Sa.   (bedingt), 

GASOLIN Aegidiistr. 45, City (Aegidiiviertel) Café & Bar in ehemaliger 50er-Jahre-Tanke

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BARS & KNEIPEN

( 02 51-39 56 76 64 Q www.facebook.com/heile.welt.7 · Mo.-Do. 19 bis 1 h, Fr., Sa. 19 bis 3 h (bei Preußen-Auswärtsspielen entsprechend früher); auch So. bis 30 Pers., ß Lokal für Parties zu mieten (auch parallel zum Betrieb), Sektempfang oder Hochzeitsfeier vis-á-vis der Trausäle im Lotharinger Kloster  Mittwoch & Samstags Muttis Eintopf  jeden 1. Mi. 19 h Kneipenquiz, am WE wechselnde DJs von Future Pop über Rockabilly bis French Cuts (siehe Facebook), jeden 1. Mittwoch Kneipenquiz, jeden 2. Donnerstag „Live Session unplugged“   (bedingt), Kicker, Dart, Gesellschaftsspiele

GASSI Alter Steinweg 25, City

Tipp!

Party-Kneipe und Nachtlokal auf Münsters Meile ( 02 51-5 65 24 Q www.buvo.de · Do.-Sa. ab 19 h, im Sommer am WE ab 21 h ß Außerhalb der Öffnungszeiten (nach Anmeldung) steht das Lokal für Priv. Feiern zur Verfügung (Fachschaftspartys, Geburtstage, Klassentreffen etc.)  Warsteiner, Frankenheim Alt, König Ludwig Weizen, Beck's, Cocktails  Fr., Sa. u. vor Feiertagen Party bis 5 h  

GORILLA BAR Jüdefelderstr. 54, City (Kuhviertel) Szenige Indie- und Rockkneipe auf Münsters Party-Meile ( 02 51-4 88 21 88 Q www.gorilla-bar.de · Mo.-Do. 20 bis 2 h, Fr. 20 bis 3 h, Sa. 15 bis 3 h, So. 15 bis 2 h  Iserlohner, Flaschenbiere: Heineken, Pilsner Urquell, Desperados, Grolsch, kleine Cocktailkarte

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 Live-Musik nach Ankündigung (Eintritt frei) zur BuLi Sa. u. So. ab 15 h  geöffnet

HAFEN BAR

Tipp!

Hafenweg 26 a, Hafen Klassische Cocktail-Bar und beliebte Mietlocation am Hafen 02 51-2 89 78 10 ( · Di.-Do. ab 18 bis 1 h, Fr., Sa. und vor Feiertagen ab 20 h 24, ß für Partys bis zu 60 Pers.  Radeberger, große Auswahl an exklusiven Spirituosen, u.a. 33 Gin-Sorten, Weinkarte, 27 Whiskeysorten, LavazzaKaffee, Happy Hour (Di.-Do. 18 bis 21 h: Über 136 Cocktails von 3,50 bis 4,50 €)  ,  vorhanden

HAIFISCHBAR Mauritzstr. 19, City (Martiniviertel) Münsters 1. Surf-Bar: Surfboards und Haifische 01 78-3 33 30 76 ( Q www.haifisch-bar.com · Mo. bis So. ab 19 h ß bis zu 150 Pers.  Bitburger Pils, Pott‘s, Meisels, Benediktiner, Happy Hour (tägl. bis 22 h (alle Cocktails je 3,70 €), Tagescocktail)  60er-Jahre-Surf-Music, Rock , 

HEILE WELT Hörsterstr. 33, City (Martiniviertel) Lässige Retro-Kneipe und Rockabilly-Bar mit Live-Musikprogramm und Lesungen

HIMMEL HÖLLE BAR Kreuzstr. 28/29, City (Kuhviertel) Urige Partybar mit Permanent-HappyHour 02 51-9 87 63 84 ( Q www.himmelhoellebar.de · Mo.-Sa. 19 bis 1 h, So. Ruhetag ca. 80  Krombacher, Maisel‘s Weiße, Flaschenbiere: Beck's, 1-Meter-Bier 13,99 € (2,2 l), auch 1-Meter-Longdrink, Happy Hour (tägl. 20 bis 2 h alle Riesencocktails 3,90 €)

HOCHSTAPLER Hafenweg 8, Hafen Modernes Burgerrestaurant und Bar in gemütlichem Loungestil direkt am Kai ( 02 51-28 74 65 55 Q www.hochstapler-burger.de · Mo.-Do. 16 bis 0 h, Fr. 16 bis 2 h, Sa 14 bis 2 h, So. 14 bis 23 h ca. 100, ca. 80 auf großer Hoch-Terrasse an der Waterfront, zusätzliche Plätze direkt auf Wasserebene  Bitburger, Benediktiner Hell, Benediktiner Weissbier, Craftbiere, Cocktail- und Ginkarte, hausgemachte Limonaden & Eistees

KITTY‘S TRINKSALON Dortmunderstr. 43, Hafen ( 02 51-7 48 47 44 Q media-boutique@gmx.de · Mo.-Do. 19 bis 3 h, Fr. u. Sa. 19 bis 3.30 h Musik nur auf Vinyl aus den 50er- u. 60er-Jahren, Garage-Beat, Rock'n Roll, Rockabilly, am WE DJs, auf 3 Ebenen

BARS & KNEIPEN

 Beck's, Franziskaner, Diebels Alt, ausgewählte Cocktails, Happy Hour (tägl. Happy Hour alles 3 €)

ROTE LIEBE

Kreuzstr. 14, City (Kuhviertel) Szene-Kneipe mit Clubatmosphäre, komplett in rot gestylt ( 02 51-4 84 03 35 Q www.facebook.com/pg/KreuzstrasseMS · Mo.-Do. 19 bis 1 h, Fr.-Sa. 19 bis 3 h 100  Schlösser Alt, Schöfferhofer Weizen, Brinkhoffs; Flaschenbiere: Corona, Salitos, New Castle Brown Ale, Heineken, Beck‘s, Astra, Happy Hour (tägl. 19 bis 21 h u. 24 bis 2 h: Cocktails 3,50 €, XXLCocktails 4,90 €) 

( 02 51- 98 16 10 30 Q www.das-lux.de · Mo.-Do. 10 bis 24 h, Fr.-Sa. 10 bis 1 h, So. 10 bis 24 h, vor Ft. bis 1 h 40 Pers. auf der Sonnenterrasse und 100 weitere Pers. im Innhof mit Loungebereich und ebenfalls mit Sonne, ß individuelle Events für 10 bis 500 Pers  Tagsüber ein Delikonzept mit wechselnder Mittagskarte, Currys, Snacks & Salaten, abends ambitioniertes Restaurant mit bester Fleisch- & Fischqualität aus dem 550 Grad Jospergrill, der ausschließlich mit Buchenholzkohle befeuert wird, Kaffee und Kuchen von dem guten Bäcker Krimphove  Warsteiner, König Ludwig Weizen, Frankenheim Alt, Craft-Biere, Highballs, Mules und Juleps, hausgemachte Limo-

LAUT & LEISE CAFÉ WEINBAR

Hammer Str. 2 02 51-60 68 72 00 ( · Di.-Do. 11 bis 22 h, Fr. u. Sa. 11 bis 24 h, So. u. Ft. 11 bis 19 h  Kaffee und Kuchen Kaffe & Kuchen  Wein

BAR LEVIN

Wolbecker Str. 50-52 02 51-538 924 28 ( Q www.bar-levin.de · Di.-Sa. 19 bis 3 h

Neu!

METRO ROCKBAR Mauritzstr. 30, City Stationärer Ableger der legendären MetroParties (Metro on Tour). Lässige Rockkneipe mit Underground-Charme ( 02 51-4 90 29 94 Q www.rockbar.ms · Di.-Do. 20 bis 1 h, Fr., Sa. bis 3 h  Carlsberg, Hannen Alt, Astra, Heineken, Erdinger, Guiness, Stiftungspils, Happy Hour (tägl. Power Hour: 20 bis 22.30 h (3 Flaschen Astra 5.50 €))  Metro-on-Tour-Party-Termine siehe Homepage, gelegentlich Live-Konzerte u. Parties (Metro at Home) nach Vorankündigung (Rock, Alternative, Indie)  (alle Spiele, Schwerpunkt Schalke)

MEYER‘S PUMPERNICKEL Ludgeristr. 63, City Party-Kneipe mit gemischtem Publikum

LOUNGE-BAR IM MÖVENPICK HOTEL MÜNSTER

02 51-8 90 20 ( · Mo.-Sa. 17 bis 2 h, Sa. zur Bundesliga 15 bis 2 h, sonst ab 17 h, So. 17 bis 24 h  Beck's, Hasseröder, Pott's Landbier, Malt-Whisky-Raritäten, über 40 verschiedene Malts, Aktions- u. Cocktailkarte, Happy Hour (tägl. 18 bis 20 h alle Cocktails u. Longdrinks 1/2 Preis, Cocktail School) Sky Bundesliga, Champions  League und vieles mehr, 

Tipp!

Domplatz 10, City stilvolles Ganztagskonzept in den imposanten Räumlichkeiten des LWL-Landesmuseums. Tagsüber schnelle, frische, saisonale Bistroküche, abends anspruchsvolles Grillrestaurant & innovative Barkultur

( 01 78-2 89 24 33 · Mo.-Do. 16 bis 0 h, Fr. 16 bis 2 h, Sa. 12 bis 2 h ca. 24  Warsteiner, Früh Kölsch, König Ludwig, Frankenheim Alt  Knobelspiele

Kardinal-von-Galen-Ring 65, Aasee Lounge-Atmosphäre in internationaler Hotelbar mit modernem Ambiente

LUX BARKULTUR & GRILLKUNST

naden, hochwertige Spirituosen, regelmäßige Barevents, Kaffeespezialitäten aus der Privatrösterei Hornig  einmal im Monat ist G&G (4 Gang Menü aus verschiedenen Ländern, passende Weine und Moderation von Trixi Bannert/ 59€), Mi. u. Fr. 17 bis 20 h Aperitivo Time

an Wo trifft m

...

HAGEN

Münsteraner DJ im Osnabrücker Stellwerk „Am Samstag geht es zunächst mal zum WOCHENMARKT. Die Auswahl ist groß und so schwanken wir zwischen Bratkartoffeln von Familie Arning, Flammkuchen von Winterhoff, Erbsensuppe oder auch mal Reibekuchen. Recht regelmäßig ist das ALTE GASTHAUS LEVE die erste Wahl in Sachen Mittagessen: gute Küche und das Tagesgericht zum Top-Preis. Kaffee und Kuchen gibt es in der Herbst- und Winterzeit bei der KONDITOREI ISSEL: schokoladige Torten der besonderen Art – mein favorite ist die ErdnussVollmilch-Torte.“

NIPPES Warendorfer Str. 119, Mauritz-Mitte / Erphoviertel Gemütliche Viertelkneipe ( 01 51-56 16 08 28 Q www.nippes-muenster.de · tägl. ab 19 h 30, ß bis zu 150 Pers. (ganzes Lokal)  Viertelkneipe mit Snacks (3 bis 5 €)  Pott‘s Landbier u. Weizen, Bitburger, Frankenheim Alt, Bier des Monats  jeden So. Tatort auf Großbildleinwand, gelegentlich Live-Musik , , Steel Dart, Kicker (kos tenlos)

NORDSCHÄNKE Kanalstr. 40, Schlachthof

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BARS & KNEIPEN

( 02 51-2 30 34 06 Q www.nordschaenke.de · Mo.-Fr. 16 bis 1 h, Sa. 15 bis 1 h, So. 15 bis 0 h ca. 20  Kleine Speisen  Brinkhoff‘s No. 1, Schlösser Alt, Jever, Reissdorf Kölsch, Hövels, Allgäuer Büble Hell , 

PEACOCK BAR/COCKTAILBAR

Jüdefelderstr. 36, City (Kuhviertel) ( 01 72-5 67 81 50 · Mo., Di., Do. 20 bis 1 h, Mi., Fr., Sa. 20 bis 2.30 h, So. Ruhetag  Löwenbräu, Diebels Alt, Franziskaner Hefeweizen vom Fass, Flaschenbiere: Beck‘s, Salitos, Do. Biertag - alle Biere vom Fass, 0,3l für 2 €, Happy Hour (tägl. 20 bis 21 h u. 24 bis 1 h: Cocktails je 3,40 €, XXL-Cocktails 4,40 €)  Sa. wechselnde DJs, Live-Bands n. Ankündigung

PIANO

Frauenstr. 46, City (Überwasserviertel) ( 02 51-4 32 46 Q www.pianobar-muenster.de · Di.-Do. 19 bis 1 h, Fr., Sa. 19 bis 3 h, So., Mo. Ruhetag  Kleine Snacks , italienische Küche von La Locanda  Bitburger, Krombacher, Warsteiner Herb, Frankenheim alt, Reissdorf Kölsch, Guinness, Cocktails, Happy

Hour (Di.-Sa. 19 bis 21 h )  jeden Sa.: Karaoke-Party, jeden Di.: irische Nacht (Livemusik)  

PLAN B Hansaring 9, Hansaviertel

Tipp!

Unkomplizierte Alternativ-Rock-Kneipe ( 02 51-6 74 44 22 Q www.plan-b-ms.de · Mo.-Do. 19 bis 2 h, Fr. u Sa. 19 bis 4 h, So. 19 bis 2 h ca. 25  Knabbereien (Erdnüsse u. Salzstangen)  Happy Hour (tägl. von 19 bis 21 h und 0 bis 1 h wechselnde Bier-Specials (z. B. Di. Krombacher 0,5 l vom Fass 2,50 €))  unregelmäßig Konzerte  , Kicker (gratis), zahlreiche Gesellschaftsspiele, Fußball-Länderspiele auf Leinwand

ROTE LOLA Albersloher Weg 12, Hafen

Tipp!

Club & Bar im Stil einer WG-Party gleich neben dem Cineplex

Q www.rotelola.de, info@rotelola.de · Mo.-Sa. 18 bis 1 h, am WE bis 5 h

G ca. 100  Pinkus Müller (Pinkus Pils, Original Münstersch Alt, Pinkus Special, Pinkus Weizen, Pinkus Jubilate), verschiedene Pinkus Flaschenbiere (auch alkoholfrei)  Jeden Freitag und Samstag „WG Party

bei Lola“ ab 22 h, regelmäßig Clubkonzerte (Termine siehe www.rotelola.de)

SPECOPS NETWORK Von-Vincke-Str. 5-7, Bahnhofsviertel Subkultur-Café & Buchhandlung

Q www.spec-ops.de · tägl. ab 14 h

SPOOKY‘S

Tipp!

Hammer Str. 66, Südviertel Kunterbunte Rock- & Blueskneipe mit familiärer Atmosphäre ( 02 51-4 30 85 Q www.spookys.de · Mo.-Do. 17 bis 2 h, Fr. 17 bis 3 h, Sa. 15 bis 3 h, So. 15 bis 1 h, (bei Fußball Sa. u. So. ab 15 h) 20 unter Markise  Pizza u. Pasta (vom Bringdienst)  Bitburger, Diebels Alt, Kilkenny, Guinness, Paulaner Weißbier, Benedektiner Hell, Th. König Kellerbier, Leffe (vom Fass), Astra, Störtebecker, Gruthaus, Tannenzäpfle u.a. (aus der Flasche)  So. „Crime-Time“ ab 20 h, alle 4 Wochen Mo. Quiz, 1x im Monat WohnzimmerKonzerte (Singer/Songwriter)  , , Büchertauschregal

TIDE

Tipp!

An der Germania Brauerei 5, Germania Campus Stylische Cocktail-Bar im Factory-Hotel mit separatem Eingang ( 02 51-4 18 87 30 Q www.tide.factoryhotel.de · Fr.-Sa. ab 18 h 30 mit Blick auf den Campus-See  König Pilsener, Flaschenbier: Heineken, San Miguel, Ratsherrn, Pinkus, Gruthaus, ca. 150 Spirituosen, über 100 Cocktails  monatlich „Live-Jazz & Cocktails“

WHISKY DUNGEON SHOP & BAR Verspoel 13, City

284

BARS & KNEIPEN

Münsters bestsortierte Whisky-Bar mit eigenem Shop ( 02 51-4 84 18 39 Q www.whiskydungeon.com · Di.-Fr. ab 17 h, Sa. ab 15 h, So., Mo. Ruhetag (Ausnahme Whisky-Monday) x EC-Karte  Bitburger, Murphys Irish Red Ale, Murphys Irish Stout, Cellar Secret (Kellerbier), Newcastle Brown Ale, Bullshit, Whiskys: Best Dram, Macallan, The Glenlivet, Laphroaig, Lagavulin, Classic Malts, Glenfiddich uvm., über 500 internationale Whiskys und viele RumSpezialitäten. Eigenes Whisky-Label „Best Bram - Finest Whisky Flavours“, Happy Hour (Fr., Sa. 22 bis 23 h: Longdrinks 2:1, Di. Keller-Gelage: 0,4l zu 2,70 €, Mi. Bullshit-Tag, Bullshit 0,5l 3,50 €, Do. Wychwood Night - 50 Cent Rabatt auf alle Wychwood Flaschenbiere (englische Craft Biere))  1 x im Monat montags: Whisky-Monday „Taste & Talk“, unregelmäßig Konzerte  , 3 E-Darts (Dartliga), Online-Dart mit

und Softdrinks aus Münster: Pinkus, Finne, Leuterwerk, Gruthaus Biere, Lecker Dose, Liba Cola, ihero

Bildübertragung, Old-School-Flipper, Bar-Snacks, regelmäßige Whisky-Tastings

ZIEGE

Tipp!

Kreuzstr. 33/34, City (Kuhviertel) Kleinste Kneipe Münsters mitten in Münsters buntester Straße

02 51-51 90 37 ( Q www.alteziege.de · tägl. 18 h bis open end 30  Küche aus der Cavete, hausgemachte grüne Nudeln u. Salate  Radeberger, Krombacher, Schlösser Alt, Jever  



shisha-lounge HOOKAH - LOUNGE & CAFÉ Albersloher Weg 14, Hafen Shisha-Club, kein Alkohol

( 02 51-13 65 65 60 · So.-Do. 18 bis 0 h, Fr.,Sa. 18 bis 3 h  verschiedene Geschmacksrichtungen ab 8,90 € pro Pfeife  alkoholfreie Cocktails  

ZWANZIG20

VIP SHISHA LOUNGE

Hammer Str. 30, Südviertel Sportsbar mit drei großen Flachbildschirmen und betont regionaler Getränkekarte

Q www.zwanzig20.de, mail@zwanzig20.de · Di.-Fr. ab 17 h, Sa. 14 h  Brinkhoffs No. 1, Veltins, Flaschenbiere

läuft! www.münster-geht-aus.de

BAR LEVIN . WOLBECKER STR.50/52 . MÜNSTER

? Heute Cocktail-Abend

Grevener Str. 218, Wienburg ( 02 51-28 45 08 67 · Mi.-Sa. 12 h bis 1 h  Snacks  viele Cocktails, Happy Hour  

BAR-LEVIN.DE 285

WEINLOKALE

weinlokale

APRÈS MIDI

VINO · BAR · CAFFÈ

Warendorfer Str. 57, Erphoviertel Neuauflage des legendären Le Midi von Wolfgang Krause als klassische Bar à Vin - kleine Wein & Café-Bar mit typischen französischen Kleinigkeiten ( 02 51-4 45 39 · Di.-Sa. 18 bis 23 h, So. u. Mo. Ruhetag 12, ß Lokal kann für kleine Gesellschaften bis 20 Pers. gemietet werden  Französische Kleinigkeiten: Käse, Oliven, Sardinen etc.  Grevensteiner (vom Fass), Pinkus und französisches Trappisten Bier aus der Flasche, ausgesuchte französische Weine aus dem Languedoc

AZIENDA VENDICARI

Tipp!

Lütke Gasse 17 A Kleine Weinbar und Feinkostladen mit Produkten aus Sizilien sowie aus hauseigener Herstellung des Mocca d'or

Q www.mocca-d-or.de BELLA VITA

Neu!

Aegidiistr. 27, City Kleine charmante Weinbar mit delikaten italienischen Kleinigkeiten

Öffnungszeiten Di – Fr 17 Uhr bis spät Sa 12 Uhr bis spät So 15 – 21 Uhr Montag Ruhetag Aegidiistraße 27 48143 Münster Fon +49 251 76 02 88 60 www.bellavita-ms.de

02 51-76 02 88 60 ( Q www.bellavita-ms.de · Mo. Ruhetag; Di. bis Fr. 17 h bis spät; Sa. 12 h bis spät; So. und Ft. 15 h bis 21 h 25, ß Lokal kann für private Feiern bis 35 Pers. gemietet werden  Frische italienische Kleinigkeiten: Crostoni, Piadina, in der Sommersaison hochwertiges original italienisches Eis, Mittagstisch Nur am Samstag à la carte, Kaffee und Kuchen am Wochenende: spannende italienische Kaffee-Variationen & typisch italienische hausgemachte Kuchen  ausgesuchte Weine aus Italien, italieni-

sche Limonaden, ausgefallene Kaffee-, Kakaospezialitäten von Pascucci aus Montecerignone  regelmäßig Live-Musik nach Ankündigung  

BESITOS

Tipp!

Alter Steinweg 21, City Modernes Tapas-Restaurant mit Vinoteca, Tages-Café, Cocktailbar und großer Terrasse, vis-á-vis des Kiffe-Pavillions 02 51-9 82 95 95 ( Q www.besitos.de · Mo.-Do. 12 bis 0 h, Fr.-Sa. 12 bis 2 h, So. 17 bis 0 h, (Küche bis 23 h) große Sonnenterrasse am ‚Plaza del Toro'  , 

HUNDERTEINS KAFFEE, BROTGENUSS & WEIN

Tipp!

Mauritzstr. 27, Mauritz Charmantes kleines Lokal im Mauritz-Torhaus ( 02 51-4 84 00 04 Q www.hunderteins.eu · Di.-Sa. 9 bis 23 h, So. 9 bis 18 h, Mo. Ruhetag 16 bis 20 auf kleiner idyllischer Terrasse an der Promenade, ß das Torhaus kann für Feiern gemietet werden, individuelle Menüs ab 8 Pers.  Spezialisiert auf frischgebackenes Land-Brot und hausgemachte, kreative Aufstriche, die man hier den ganzen Tag über bekommt, Frühstück Brotzeit den ganzen Tag über  Kaffee aus der roestbar, ausgesuchte Weine   An der Friedrichstraße oder im Parkhaus Alter Steinweg, 5 min. zu Fuß vom Standesamt entfernt

JODUCUS Finkenstr. 17, Kreuzviertel Kleine gemütliche Weinstube seit 1979. Motto: Alles bleibt wie es ist! ( 02 51-27 38 93 Q www.weinstube-joducus-muenster.de · tägl. ab 19 h bis 0 h, Sa.,So. Ruhetag  kleine Speisen u. Snacks, selbstgemachtes Käsegebäck

WEINLOKALE

 Flaschenbiere: Pinkus  So. nach Ankündigung Literatur- u. Märchenabende  . Motto: Alles bleibt wie es ist!

Q www.vinothekamtheater.de · Mo.-Sa. 12 bis 0 h, So. 17 bis 23 h, Weinverkauf: Mo.-Sa. 11 bis 0 h, So. 17 bis 23 h 40  Frische saisonale Küche mit deutschen und mediterranen Gerichten  25 offene Weine  ,  Parkhaus in der Nähe

PANE E VINO Hoyastr. 17, Kreuzviertel Gemütliches Weinlokal im Herzen des Kreuzviertels 01 63-6 30 52 23 ( Q Facebook · tägl. ab 17 h bis open end x EC-Karte ca. 40, 60, ß ca. 50-60  Bruschetta, warme Panini, Salate  Brinkhoff‘s No.1, Jever, Schlösser Alt, italienische Weine   (bedingt), 

PASTA E BASTA BAR Neubrückenstr. 35-37, City (Martiniviertel) Bar & Weinlokal des Pasta-e-Basta-Teams

Tipp!

( 02 51-85 70 97 05 Q www.pasta-e-basta.ms · Mo.-So. ab 17 h 35, ß für private Feiern bis ca. 40 Pers.  Frisch aufgeschnittene Antipasti (Wurst, Käse), warme Paninis und kleine Snacks  Bitburger, anspruchsvolle Auswahl italienischer und deutscher Weine, Gratis-Chips zu jedem Getränk  

Eine der größten Weinhandlungen Münsters Öffnungszeiten: Di. - Fr. 11 - 19 Uhr Sa 10 - 16 Uhr

PETER‘S WEINBAR Warendorfer Str. 22, Mauritz-West/Erphoviertel Charmante Weinbar mit „leichter Kost und guten Weinen“

Wolbecker Straße 302 48155 Münster www.wein-direktimport.de

Tipp!

( 02 51-1 33 74 80 Q www.peters-weinbar.de · Mo.-Sa. ab 18 h bis 1 h, So., Ft. Ruhetag 40  von Flammkuchen bis Pasta  Bitburger, viele offene Weine von feinem Weißburgunder bis Chateauneuf du Pape (günstiger Mitnahmepreis)  

SCHOPPENSTECHER

Tipp!

Hörsterstr. 18, City (Martiniviertel) Gemütlicher Lokalklassiker und Evergreen unter Münsters Weinlokalen – seit über 30 Jahren ( 02 51-4 71 14 · Di.-So. ab 18 h (Küche auch), Mo. Ruhetag  Schopperstecher-Küchenklassiker und Tagesgerichte  Veltins, Weizenbier, ca. 25 offene Weine von renommierten Winzern und europäischen Anbaugebieten

VINOTHEK AM THEATER Neubrückenstr. 16, City (Martiniviertel) Vinothek und Restaurant vis-à-vis des Theaters Münster unter der Regie der Familie Richter ( 02 51-9 81 64 80

287

NIGHTLIFE | TANZEN

CLUB FAVELA

Tipp!

Am Hawerkamp 31 F, Hafen Hawerkamp-Club mit ambitioniertem DJ- und Party-Programm - Electro-Urban-Wildstyle 01 51-20 66 28 72 ( Q www.clubfavela.de · Fr.,Sa. ab 23 h bis die Sonne aufgeht  Flaschenbiere: Becks, Dimix, Salitos, Diebels, Schöfferhofer Weizen

FUSION

Tipp!

Am Hawerkamp 31 „Fusion - the home of electronic music“. Seit 19 Jahren einer der legendärsten Clubs Deutschlands in Sachen elektronischer Musik. Mit vielen Gastspielen nationaler & internationaler Top-DJs

tanzen AMP

Q www.connykramer.ms

Am Hawerkamp 1, Hafen Club-Kultur am Eingang zum Haverkamp 02 51-1 36 51 72 ( Q www.amp-ms.de · Mi., Fr., Sa. ab 23 h u. n. Ankündigung  Flaschenbiere: Beck's, Warsteiner Herb  

COCONUT BEACH

Tipp!

Hawerkamp 31, Stadthafen 2, Hafen Wieder ab 30. April 2019: Münsters Stadtstrand am Stadthafen II. Chillige Strandbar mit Sonnenliegen, Palmen, Strandhütten, Zirkuszelt und Open-Air-Club direkt am Wasser ( 02 51-48 16 90 Q www.coconutbeach.de · tägl. ab 13 h  Superdogs-Streetfood-Bude mit Burgern, Fries, HotDogs & co., außerdem Eis  Bitburger, Warsteiner, San Miguel  tägl. DJs, Konzerte oder Events, Programm online

CONNY KRAMER

pp!

Ti Am Hawerkamp 31, Hafen Ein wahrlich berlinesker Club am Hawerkamp mit wechselnden Musikrichtungen von Deephouse, Elektro bis Techhouse und Hip Hop ( 02 51-48 16 90

288

· wechselnde Veranstaltungen siehe Facebook.   (bedingt)

CUBA NOVA Achtermannstr. 10, Bahnhofsviertel ( 02 51-4 82 82 00 Q www.cubanova.de · Mo.-Di. 18 bis 1 h, Mi.-Sa. 18 bis 5 h ß bis 60 Pers. im Wintergarten  Pizza, Pasta, Salate (auch zum Mitnehmen)  König Pilsener, Warsteiner, Franziskaner Hefeweizen, Diebels Alt, Beck's, (Bio-)Weine, Cocktailbar mit großer Karte, Happy Hour (tägl. 18.30-21.30 h)  Party- u. Kulturprogramm: 1. Mo. „CUBARETT“, 2. Mo. „Poetry Slam“, 4. Mo. „Lesebühne“

ELEPHANT LOUNGE / LIQUID IVORY Roggenmarkt 15, City Elephant-Lounge am Sa. („Der Ü30-Club“), Liquid Ivory am Mi. (Studi-Club) u. versch. Parties nach Ankündigung ( 02 51-4 32 00 Q Facebook · Mi. ab 23 h, Sa. ab 22 h  Happy Hour (Fr. Pay 1 Get 2 bis 24 h (2:1))

( 02 51-48 16 90 Q www.fusion-club.de · Veranstaltungen: siehe Homepage oder Facebook  wechselnde elektronische Events, weitere Acts & Partys siehe Homepage, außerdem jeden 2. Sa. im Monat: Emergency - Münsters Partyevent für Schwule, Lesben und Freunde

GAZELLE

pp!

Ti Wolbecker Str. 1, City Club mit Feiergarantie u. ausgelassener Partystimmung - Hits von den 90ern bis heute, 2 Floors, auf dem 2. Floor House, Black und HipHop ( 02 51-39 63 77 33 Q www.gazelle.ms · Fr., Sa. 22 bis 5 h € Eintritt frei bis 24 h, danach 5 €  Happy Hour (22 bis 0 h)

GLEIS 22

Tipp!

Hafenstr. 34, Südviertel Live-Club und Partys; mehrfach „Club des Jahres“ in diversen Musikzeitschriften ( 02 51-4 92 58 58 Q www.gleis22.de · Büro: Mo.-Do. 15 bis 20 h, Fr. 12 bis 15 h  Pinkus, Becks, Premium Bier (Flaschenbier)  vor So. u. Ft. Specials (Pop, Indie-Rock, Ska, HipHop, elektronische Musik und World Music), Live-Programm siehe Internetseite  

HEAVEN Am Hawerkamp 29, Hafen

Tipp!

TANZEN | NIGHTLIFE

Von den Osmohallen zum Stadthafen II: Seit Ende Mai 2018 hat das Heaven neueröffnet - in gewohnter Form als Club und im Sommer auch als Grillrestaurant · Club: Fr.+Sa. ab 22 h, im Sommer: Fr.-Sa. Grillrestaurant ß als Eventlocation für 80 bis 700 Pers. zu mieten  Clubprogramm am WE: jeden Fr. BLOW, Sa. wechselnde Veranstaltungen (House, Black, Raggaton)

HERZSCHLAG Hafenstr. 64, Hansaviertel Elektronische Musik ( 01 51-46 22 90 63 Q www.facebook.com/herzschlag.ms · Fr.-Sa. 22 bis 5 h

HOT JAZZ CLUB

Tipp!

Hafenweg 26 b, Hafen Legendärer Live-Club im Hafenkeller (Jazz, Funk, Soul, Blues, Rock&Pop etc.) mit Kitchen-Bridge zum Cafe Med nebenan ( 02 51-68 66 79 09 C Q www.hotjazzclub.de M · Mo.-Sa. ab 18 h, So. ab 15 h ß 50 bis 200 Pers. Y  Ital. Küche (beliefert vom Café Med)  Guiness, Diebels Alt, Köstrizer, Veltins, König Ludwig Weizen, CM Pinkus Special  jeden Mo. Session Night (verschiedene Stile), jeden 2.MYu. 4. Mi. ab 21 h Latin Jam u. Salsaparty, Fr. 21 h Konzert u. anschl. CY Party, Sa. 21 h Konzert u. anschl. Party, aktuelles Programm s. Homepage CMY   vorhanden

JOVEL

Albersloher Weg 54, Hafen Club-Klassiker mit Party- und Konzertprogramm jetzt dauerhaft im ehemaligen Kiffe-Autohaus

WE LIKE TO MOVE IT MOVE IT!

Q www.jovel.de · Fr. ab 23 h, Sa. ab 22 h  Warsteiner, Salitos  siehe Homepage  

ROTE LOLA Albersloher Weg 12, Hafen Club & Bar im Stil einer WG-Party gleich neben dem Cineplex

Tipp!

Q www.rotelola.de, info@rotelola.de · Mo.-Sa. 18 bis 1 h, am WE bis 5 h  Pinkus Müller (Pinkus Pils, Original Münstersch Alt, Pinkus Special, Pinkus Weizen, Pinkus Jubilate), verschiedene Pinkus Flaschenbiere (auch alkoholfrei)  Jeden Freitag und Samstag „WG Party bei Lola“ ab 22 h, regelmäßig Clubkonzerte (Termine siehe www.rotelola.de)

RUSTICUS Ü40-PARTY IN DER CLUBSCHIENE Hafenstr. 64, Hafenviertel Die legendären Rusticus-Ü40 Parties mit DJ G.Rauch seit 2017 jeden

Reservierungen unter: reservierung@heaven-meunster.de

NIGHTLIFE | TANZEN | NACHTLOKALE

2. Sa. im Monat in der Clubschiene am Güterbahnhof ( 01 70-74 69 607 Q www.clubschiene.de · jeden 2. Sa. im Monat ab 20 h  jeden 2. Sa. im Monat (außer Aug. & Sept.)

 Konzert- u. Partyprogramm siehe Homepage, feste Termine: regelm. jeden 4. Sa. im Wechsel Ü30 oder „alles außer Bohlen“, Jeden 1. Sa. 90 er Party, jeden 2. Fr. Shark-Attack auf 2 Floors, jeden 3. Do. „der dunkle Donnerstag“

TRIPTYCHON

SCHWARZES SCHAF

Am Hawerkamp 31 C, Hafen

Alter Fischmarkt 26, City Musikkneipe und Club

Reggae-Parties, Fachschaftsfeten, Konzerte u. Kunstausstellungen, Partyraumvermietung

( 02 51-4 84 35 77 Q www.schaf.ms · Mi. bis Sa. 20 bis 3 h  Brinkhoff's No. 1, Schöfferhofer Weizen, Happy Hour (tägl. 20 bis 22 h)   (bedingt)

( 02 51-66 18 88 · je nach Veranstaltung  Potts, Beck‘s, Beck‘s Gold, Flaschenbier: Krombacher, Diebels, Dimix u.v.m.  Rock u. Indie-Mix Parties nach Ankündigung (s. Homepage)

SPUTNIKHALLE

VENODÔME

Am Hawerkamp 31c, Hafen Legendäre Diskothek und Musikclub in alter Fabrikhalle am Hawerkamp ( 0 25 45-9 80 56, Fax -9 80 55 Q www.sputnikhalle.de · Fr., Sa. ab 23 h (s. Veranstaltungenplan)  Pizza im Café Sputnik

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

Roggenmarkt 11 Exclusive Bar & Nachtclub 02 51-37 90 21 10 ( Q www.vendome-muenster.de · Fr.-Sa. 21 bis 5 h

nachtlokale ATELIER - DAS ABEND UND NACHTLOKAL Bült 2, City Disco-Alternative für Nachtschwärmer ( 02 51-5 74 55 Q www.atelier-bar.de

NACHTLOKALE | LIVECLUBS | NIGHTLIFE

· So.-Do. 21 bis 5 h, Fr., Sa. bis 5 h  König, Frankenheimer Alt, Erdinger Weizen   (bedingt)

· Tägl. 18 bis 5 h  Veltins, Flaschenbier: Astra, Astra Rotlicht

BULLENKOPP

Hörsterstr. 15-16, City (Martiniviertel) Wein, Bier, Longdrings: Die neue nachtbar im Martiniviertel

Alter Fischmarkt 24, City Musikkneipe, Bierschwemme im rustikalen Ambiente, Nachtschwämertreff ( 02 51-4 84 12 08 Q www.bullenkopp.com · Mo.-Sa. 19 bis 3 h, So. Ruhetag  Astra, Gatzweiler  

GASSI

Tipp!

( 02 51-5 65 24 Q www.buvo.de · Do.-Sa. ab 19 h, im Sommer am WE ab 21 h  Warsteiner, Frankenheim Alt, König Ludwig Weizen, Beck's  

HEILE WELT

KITTY‘S TRINKSALON

Dortmunderstr. 43, Hafen ( 02 51-7 48 47 44 Q media-boutique@gmx.de · Mo.-Do. 19 bis 3 h, Fr. u. Sa. 19 bis 3.30 h  Beck's, Franziskaner, Diebels Alt Wolbecker Str. 50-52 ( 02 51-5 38 924 28 Q www.bar-levin.de · Di.-Sa. 19 bis 3 h

( 02 51-53 95 33 75 Q www.nachtbar-ms.de · Mi.-Sa. ab 22 bis 5 h  Warsteiner   Hörsterparkplatz gegenüber

PASTA E BASTA BAR

Alter Steinweg 25, City Party-Kneipe und Nachtlokal auf Münsters Meile

BAR LEVIN

NACHTBAR

Neu!

pp!

Ti Neubrückenstr. 35-37, City (Martiniviertel) Bar & Weinlokal des Pasta-e-Basta-Teams ( 02 51-85 70 97 05 Q www.pasta-e-basta.ms · Mo.-So. ab 17 h  Bitburger  

PLAN B

Tipp!

Hansaring 9, Hansaviertel Unkomplizierte Alternativ-Rock-Kneipe

( 02 51-6 74 44 22 Q www.plan-b-ms.de · Mo.-Do. 19 bis 2 h, Fr. u Sa. 19 bis 4 h, So. 19 bis 2 h  

WATUSI BAR Dortmunder Str. 34, Hansaviertel Retro-Musik-Bar im Stil der 60er und 70er Jahre ( 02 51-39 63 07 36 Q www.watusibar-ms.de · Mo.-Do. 19 bis 2 h; Fr. und Sa. 19 bis 4 h Winter: So geschlossen  Löwenbräu, Flaschenbier: Beck's, Diebels, Franziskaner  

liveclubs ALEXIANER WASCHKÜCHE

MOCAMBO BAR

Bahnhofstr. 6, Bahnhofsviertel Bistro, Veranstaltungsort und Waschsalon mit Event-Location

Q www.mocambobar.de

( 02 51-97 31 02 75 00 Q www.alexianer-waschkueche.de · Mo.-Sa. ab 9 h, So. ab 9.30 h; geänderte Öffnungszeiten bei Veranstaltungen

Hörsterstr. 10-11, City „Die Mutter aller Nachtschwärmerbars“, Rock & Blues, Musicbox

291

NIGHTLIFE | LIVECLUBS

Q www.hotjazzclub.de · Mo.-Sa. ab 18 h, So. ab 15 h

G ca. 250, ß 50 bis 200 Pers.  Ital. Küche (beliefert vom Café Med), Kaffee und Kuchen beim After Church Club jeden So. ab 15 h (Live-Musik u. frisch gebackener Kuchen, Eintritt frei)  Guiness, Diebels Alt, Köstrizer, Veltins, König Ludwig Weizen,Pinkus Special  jeden Mo. Session Night (verschiedene Stile), jeden 2. u. 4. Mi. ab 21 h Latin Jam u. Salsaparty, Fr. 21 h Konzert u. anschl. Party, Sa. 21 h Konzert u. anschl. Party, aktuelles Programm s. Homepage   vorhanden, Billardraum

JOVEL

Albersloher Weg 54, Hafen Club-Klassiker mit Party- und Konzertprogramm jetzt dauerhaft im ehemaligen KiffeAutohaus

Q www.jovel.de  Kuchen u. Restaurant, Frühstück jeden So. 9.30 bis 14.30 h Buffet inkl. Kaffee für 12,50 €, Mittagstisch (Buffet) Mo.-Fr. von 12 bis 14 h  Bio & Fairtrade Kaffee  abwechslungsreiches Programm: Konzerte, Lesungen, Vorträge, Kabarett u. Ausstellungen, im Waschsalon selber waschen oder waschen/reinigen lassen  , 

AMP Am Hawerkamp 1, Hafen Club-Kultur am Eingang zum Haverkamp ( 02 51-1 36 51 72 Q www.amp-ms.de · Mi., Fr., Sa. ab 23 h u. n. Ankündigung Außengehege: 70  Flaschenbiere: Beck's, Warsteiner Herb  

GLEIS 22

Tipp!

Hafenstr. 34, Südviertel Live-Club und Partys, mehrfach „Club des Jahres“ in diversen Musikzeitschriften ( 02 51-4 92 58 58 Q www.gleis22.de · Büro: Mo.-Do. 15 bis 20 h, Fr. 12 bis 15 h  Mittagstisch  Pinkus, Becks, Premium Bier (Flaschenbier)  vor So. u. Ft. Specials (Pop, Indie-Rock, Ska, HipHop, elektronische Musik und

292

World Music), Live-Programm siehe Internetseite  

ROTE LOLA

HEILE WELT

Hörsterstr. 33, City (Martiniviertel) Lässige Retro-Kneipe und Rockabilly-Bar mit Live-Musikprogramm und Lesungen ( 02 51-39 56 76 64 Q www.facebook.com/heile.welt.7 · Mo.-Do. 19 bis 1 h, Fr., Sa. 19 bis 3 h (bei Preußen-Auswärtsspielen entsprechend früher), auch So. bis 30 Pers., ß Lokal für Parties zu mieten (auch parallel zum Betrieb), Sektempfang oder Hochzeitsfeier vis-á-vis der Trausäle im Lotharinger Kloster  Mittwoch & Samstags Muttis Eintopf  jeden 1. Mi. 19 h Kneipenquiz, am WE wechselnde DJs von Future Pop über Rockabilly bis French Cuts (siehe Facebook), jeden 1. Mittwoch Kneipenquiz, jeden 2. Donnerstag „Live Session unplugged“   (bedingt), Kicker, Dart, Gesellschaftsspiele

HOT JAZZ CLUB

Tipp!

Hafenweg 26 b, Hafen Legendärer Live-Club im Hafenkeller (Jazz, Funk, Soul, Blues, Rock&Pop etc.) mit KitchenBridge zum Cafe Med nebenan ( 02 51-68 66 79 09

· Fr. ab 23 h, Sa. ab 22 h  Warsteiner, Salitos  siehe Homepage  

Tipp!

Albersloher Weg 12, Hafen Club & Bar im Stil einer WG-Party gleich neben dem Cineplex

Q www.rotelola.de, info@rotelola.de · Mo.-Sa. 18 bis 1 h, am WE bis 5 h

PENSION SCHMIDT

Tipp!

Alter Steinweg 37, City Szene-Café, Bar und Liveclub mitten auf Münsters Meile ( 02 51-9 79 57 05 02

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

LIVECLUBS | NIGHTLIFE

Q www.pensionschmidt.se · tägl. ab 10 h

G 30  Quiche u. Snacks, Frühstück jeden Sonntag ab 10 h Jazzfrühstück: LiveJazz & Buffet, Kaffee und Kuchen  Beck‘s, Astra, Augustiner, Leffe, Löwenbräu, Franziskaner, Weine, Cocktails, Vollmer-Kaffee  2 mal im Monat Pubquiz (Studentsbattle), regelmäßig Konzerte und Lesungen

SCHNABULENZ Geiststr. 50, Geistviertel Kleinkunst- und Veranstaltungsbühne mit ganztägigem Café- und Barbetrieb und angeschlossener Zimmervermietung

Heute in den Club

( 02 51-39 59 77 91 Q www.schnabulenz.de · Mo.-Fr. 15 bis 24 h, Sa., So. 10 bis 24 h  Vegane u. konventionelle Kleinigkeiten vorwiegend aus regionalen Bio-Produkten, Vorspeisen ab 2,80 €, Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen  Pinkus Pils, Extra, Weizen, Helles Alt,  abwechslungreiches Programm: Konzerte (Blues, Jazz o. Boogie), Kabarett sowie Kunst u. Kultur jeder Art u. aller Genres  ,  auf Anfrage

SKATERS PALACE Dahlweg 126, Schützenhof ( 02 51-52 00 05 55 Q www.skaters-palace.de · ÖZ siehe Internetseite  Konzert- u. Partyprogramm online  

SPUTNIKHALLE Am Hawerkamp 31c, Hafen Legendäre Diskothek und Musikclub in alter Fabrikhalle am Hawerkamp ( 0 25 45-9 80 56, Fax -9 80 55 Q www.sputnikhalle.de · Fr., Sa. ab 23 h (siehe Veranstaltungenplan)  Pizza im Café Sputnik  Konzert- u. Partyprogramm siehe Homepage, feste Termine: regelm. jeden 4. Sa. im Wechsel Ü30 oder „alles außer Bohlen“, Jeden 1. Sa. 90 er Party, jeden 2. Fr. Shark-Attack auf 2 Floors, jeden 3. Do. „der dunkle Donnerstag“

s.de

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läuft!

HOTELS

Hotelklassiker mit imposanter Aussicht - direkt am Hiltruper See, Restaurant „Krautkrämer“ mit gehobener regionaler u. mediterraner Küche, Hotelbar, Hallenbad, Sauna, Beauty-Center, W-LAN, Hotelfahrräder, Golf und Tennis ( 0 25 01-80 50, Fax -80 51 04 Q www.krautkraemer.de · durchgehend ß für 10 bis 200 Pers.  75 Zimmer, EZ: ab 109 €, DZ: ab 137 € inkl. Frühstück  Brinkhoff‘s No.1, Jever   eingeschränkt,  ausreichend vorhanden

HOTEL BRINTRUP Roxeler Str. 579, Roxel Hotel-Restaurant mit ambitionierter Küche

hotels AGORA: DAS HOTEL AM AASEE

HOTEL AMBIENTE

Bismarckallee 5 02 51-48 42 60, Fax -8 37 97 26 ( Q www.agora-muenster.de · Mo.-So. 6.30 bis 20 h; So. und Ft. bis 18 h  B: 47, EZ: ab 79 €, Maisonnette: ab 104 €, DZ: ab 122 €, Maisonnette: ab 137 €, inkl. Frühstücksbuffet  , ,  ca. 20

Marktallee 44, Hiltrup

SEEZEIT Bismarckallee 47 ( 02 51-48 42 68 88, Fax -48 42 68 60 Q www.seehotel-muenster.de · Mo.-So. 6.30 bis 15 h  B: 43, EZ: 70-120 €, DZ: 105-145 € (Frühstück extra 10,80 €), W-LAN, Kinderzustellbetten kostenlos  , ,  10

HOTEL AM SCHLOSSPARK Schmale Str. 2-4, Neutor Family Hotel, W-LAN, Kinder bis zu 12 J. kostenlos im Zimmer der Eltern, Fahrradverleih ( 02 51-8 99 82 00, Fax -8 99 82 44 Q www.hotel-am-schloßpark-muenster.de · durchgehend x EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express  B: 53, EZ: 88 bis 95 €, DZ: 112 bis 125 €, Suite: 135 € (in Doppelbelegung) inkl. Frühstück   nach Absprache,  vorhanden

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Tipp!

Modern ausgestattetes Hotel Garni, W-LAN, gute Bus- und Bahnanbindung zur MS-City, 3 Sterne ( 0 25 01-27 76-0, Fax -27 76-10 Q www.hotel-ambiente-muenster.de · tägl. 6.30 bis 22 h, Fr., Sa. bis 20 h  B: 42, EZ: ab 67 €, DZ: ab 87 €  ,  ausreichend vorhanden

HOTEL - RESTAURANT BAKENHOF Roxeler Str. 376, Gievenbeck

Tipp!

Landhotel & Restaurant mit neuer deutscher Frischeküche „bodenständig und kreativ“, Hotel mit modernem Komfort und stilvollem Design, Fahrradausleihe möglich ( 02 51-87 12 10, Fax -8 71 21 70 Q www.bakenhof.de · durchgehend/ganzjährig, Rezeptionszeiten: 6.30 bis 22 h ß für 35 bis 75 Pers., Seminarräume  B: 80, EZ: 89,50 € inkl. Frühstück, W-LAN u. Parkplatz, DZ: ab 128 €, W-LAN, inkl. Frühstück u. Parkplatz  Leons Pilsener, Benediktiner Weizen, König Pilsener, Pott‘s Prinzipal, Pott‘s Landbier   auf Anfrage,  kostenlos

BEST WESTERN PREMIER SEEHOTEL KRAUTKRÄMER Zum Hiltruper See 173, Hiltrup

Tipp!

( 0 25 34-8 00 60, Fax -80 60 11 Q www.hotel-brintrup.de · Mo.-Sa. 17 bis 23 (Küche bis 22 h), Sa., So. u. Ft. 11 bis 14 h, 17 bis 22 h (Küche bis 21 h), Mi. Ruhetag ß für 10 bis 160 Pers. in großem neuem Saal (in 3 seperate Räume teilbar, mit eigener Theke)  B: 35, EZ: ab 43 bis 69 €, DZ: ab 89 bis 109 €, inkl. Frühstück  Krombacher, Pilsner Urquell, Erdinger, Kellerbier, Westfälisches Bier  ,  mit Anmeldung,  40

HOTEL BUSCHE AM DOM Bogenstr. 10, City Hotel garni in zentraler Lage unter den Bögen, Theater-Parkhaus und Theater ca. 2 min. Fußweg, W-LAN ( 02 51-4 64 44, Fax -1 62 51 41 Q www.hotel-busche.de · Mo. bis Fr. 7 bis 20 h, Wochenende: 7 bis 18 h  B: 21, EZ: ab 72 €, DZ: ab 109 €, inkl. Frühstück   auf Anfrage

CENTRAL HOTEL MÜNSTER Aegidiistr. 1, Aegidiiviertel ( 02 51-5 10 15-0, Fax -5 10 15 50 Q www.central-hotel-muenster.de · tägl. 7 bis 22 h  B: 40, EZ: ab 95 €, DZ: ab 115 €, Studio ab 159 €, Suite ab 189 €, inkl. Frühstücksbuffet, W-LAN (kostenlos), Internetcorner

CITYPARTNERHOTEL CONTI Berliner Platz 2, Bahnhofsviertel

HOTELS

Hotel in zentraler Lage, Bistro, W-LAN 02 51-8 46 92 80, Fax -5 17 11 (

Q www.hotel-conti-muenster.de · durchgehend  B: ca. 140, ab 69 €, ab 89 €, Frühstück extra 12 €, Sauna, Kinderzustellbetten  Frühstück 9 €  Bitburger, Köstritzer, Diebels, Benedicktiner  , ,  26

Hotel & Restaurant zur Prinzenbrücke Osttor 16 • 48165 Münster Telefon 02501 4497-0 www.hotel-zur-prinzenbruecke.de

RINGHOTEL LANDHAUS EGGERT

Zur Haskenau 81, Handorf Hotel und Restaurant in ehemaligem Gutshof ( 02 51-32 80 40, Fax -3 28 04 59 Q www.landhaus-eggert.de · tägl. 7 bis 23 h, Küche 12 bis 13.45 h u. 18 bis 21.45 h ß 6 bis 80 Pers.  B: 70, EZ: 92 bis 124 €, DZ: 148 bis 178 €, Suite: 216 € inkl. Frühstück, „Wersehaus“ App. für 2 Pers.: 208 €, Wellnessbereich mit osmanischem Dampfbad, Sauna, Massage, Kosmetik etc., Fahrräder, W-LAN  Frühstück Buffet 7 bis 10 h: 22 €  Bit, Bit Alkoholfrei, Pinkus Alt u. Weizen  ,  ca. 60

CITYPARTNERHOTEL EUROPA

Kaiser-Wilhelm-Ring 26, Mauritz-Mitte/ Erphoviertel 4 Sterne City-Partner-Hotel, W-LAN, Fahrradverleih, Bistro ( 02 51-3 70 62, Fax -39 43 39 Q www.hotel-europa-muenster.de · durchgehend ß Konferenz- u. Tagungsräume bis zu 80 Pers.  B: 120, ab 69 €, ab 89 €, Frühstück p.P. 12 €

 Bitburger, Köstritzer, Diebels, Benediktiner  

FACTORY HOTEL

Tipp!

An der Germania Brauerei 5, Germania Campus Modernes Restaurant Design Hotel in der ehemaligen Brauerei mit 3 Restaurants, Bar und 8 Tagungsräume & eine Veranstaltungshalle ( 02 51-4 18 80, Fax -4 18 89 99 Q www.factoryhotel.de · Mo.-So. 0 bis 24 h, 24 h Rezeption ß Tagungskapazitäten für bis zu 400 Pers.  B: 288, EZ/DZ: ab 99 €, exkl. Frühstück (17 €), Kostenfreies W-LAN und Wasser im Zimmer sowie kostenfreie Nutzung des Fitness-First Platinum Club auf dem Germania Campus  Frühstück Frühstücksbuffet mit Reservierung 17 €  ,  Tiefgarage vorhanden

HOTEL FELDMANN

An der Clemenskirche 14, City ( 02 51-41 44 90, Fax -4 14 49 10 Q www.hotel-feldmann.de · durchgehend ß für 20 Pers.  B: 35, EZ: ab 75 €, DZ: 115 bis 160 €, inkl. Frühstück  Veltins, Pilsner Urquell, Tegernseer Hell

HOTEL HILTRUPER HOF

Westfalenstr. 148, Hiltrup Hotel mit angeschlossenem Restaurant „Schellers“ ( 0 25 01-40 25, -2 78 80, Fax -78 78 Q www.hiltruper-hof.de · Hotel Rezeption: 7 bis 22 h EC-Karte, Visa, Mastercard, American x Express ß 10 bis 80 Pers., Tagungsmöglichkeiten bis 20 Pers. (W-LAN kostenfrei)  B: 32, EZ: ab 50 €, DZ: ab 70 €, inkl. Frühstück, WE-Angebot, Familienangebote  Bit, Bit Drive, Köstritzer, Pott's Landbier  ,  8

ROMANTIKHOTEL HOF ZUR LINDE

Handorfer Werseufer 1, Handorf Restaurant mit vielfach ausgezeichneter Küche ( 02 51-3 27 50, Fax -32 75 13 Q www.hof-zur-linde.de · Mo.-So. 12 bis 14 h u. 18.30 bis 21 h

Sie planen eine

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Veranstaltung? 26 Einzel-, Doppel- und Me Tagungsräume l3 26helle Einzel-, Doppel- und Mehrbettzimmer; Veranstaltungen wie Geburt sowie inkl. Frühstücksbüffet Beerdigungskaffees bis l 3 helle Tagungsräume für: Fahrradverleih und Fahrradw Konferenzen, Workshops, Kapelle Hausinterne Versammlungen u.v.m. für litur l

Veranstaltungen wie z.B. Familienfeiern, Geburtstage, Haben Sie Fragen? Fragen? Sp Beerdigungskaffee bis zu Tel. 0251/3787-0 ode 100 Personen

Mauritz-Lindenwe Fahrradverleih und Fahrradwerkstatt

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Kapelle und Andachtsraum für Gottesdienste auf Anfrage Haben Sie Fragen? Sprechen Sie uns an, wir unterstützen Sie gerne!

Mauritz-Lindenweg 61 48145 Münster Tel. 0251/3787-0 www.hotel-guter-hirte.de295

HOTELS

HOTEL HAUS HÜERLÄNDER Twerenfeldweg 6, Nienberge ( 0 25 33-5 61, Fax -42 59 Q www.haus-hueerlaender.de  B: 38, EZ: 54 €, DZ: 83 €, inkl. Frühstück, Leihfahrräder, Fahrradgarage  ,  ausreichend vorhanden

IBIS HOTEL Engelstr. 53, Bahnhofsviertel 24 Std. Snacks- und Getränke- Service, Hotelbar, 2 behindertengerechte Zimmer, alle Zimmer klimatisiert, „15 min.-Garantie“, Eventpreise, W-LAN

ß bis zu 150 Pers., 5 Tagungsräume bis zu 30 Pers.  ab 100 €, ab 141 €  Frühstück ab 20 € (auf Anfrage)  König Pilsener, Stauder, Pinkus Alt   100

PARKHOTEL HOHENFELD MÜNSTER Dingbängerweg 400, Roxel ( 0 25 34-80 80 Q www.parkhotel-hohenfeld.de ß Saal für Hochzeiten und Feiern bis zu 130 Pers. mögl., Tagungsräume (klimatisiert)  B: 163, EZ: 69 bis 129 €, DZ: 79 bis 169 €, Arrangements für Golfer u. Fahrradfahrer, Landhausappartements für 2 Pers.: 119 bis 229 € , Schwimmbad, finnische Sauna, Solarium, Leihfahrräder, W-LAN, Liegewiese, Kapelle, 2 Kegelbahnen, 6 km bis zur Innenstadt, Buslinie 1 und 10 direkt vor dem Hotel  Bitburger, König Pilsener   im Hotelzimmer erlaubt (gegen Gebühr),  kostenlos

HOTEL HORSTMANN Windthorststr.12, Bahnhofsviertel Hotel garni, in ruhiger, verkehrsarmer Lage, Fernseher, Kinderbetten, Fahrradgarage, WLAN. ( 02 51-41 70 40, Fax -4 17 04 15 Q www.hotel-horstmann.de · tägl. 6 bis 23.30 h  B: 45, EZ: ab 62 €, DZ: ab 82 €, inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet   (bedingt)

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HOTEL AM SCHLOSSPARK

Schmale Str. 2-4, Neutor ( 02 51-8 99 82 00 Q www.hotel-am-schlosspark-muenster. de · durchgehend  B: 53, 91 bis 98 €, 115 bis 128 €, Suite: 135 € (in Doppelbelegung) inkl. Frühstück   (bedingt),  vorhanden (kostenfrei)

HOTEL HAUS VOM GUTEN HIRTEN

Tipp!

Mauritz-Lindenweg 61, Klein-Muffi Familienfreundlich, W-LAN, Barrierefrei ( 02 51-3 78 70, Fax -37 87 46-0 Q www.hotel-guter-hirte.de · durchgehend von 24 bis 6 h Nachtbereitschaft x EC-Karte, Visa, Mastercard ß Veranstaltungs- u. Tagungsräume bis 100 Pers. für Feiern u. Beerdigungskaffee  B: 50, EZ: ab 65 €, DZ: ab 95 €, 3-BettZimmer: ab 115 €, 4-Bett-Zimmer: ab 135 €, inkl. Frühstück  Frühstück tägl. 7 bis 10 h (für NichtGäste 9,50 €), Sa.,So. und Ft. 7 bis 11 h  ,  vorhanden

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

( 02 51-4 81 30, Fax -4 81 33 33 Q www.ibishotels.com · durchgehend  B: 130, EZ od. DZ: 65 bis 152 € (exkl. Frühstück)  Frühstück tägl. von 4 bis 12 h  Bitburger  , ,  Tiefgarage (kostenpfl. nach Verfügbarkeit)

HOTEL INTERNATIONAL AM THEATER Neubrückenstr. 12-14, City (Martiniviertel) Hotel Garni im mediterranen Stil mitten im Herzen von Münster, W-LAN kostenlos, Fitnessraum ( 02 51-8 99 78-0, Fax -89 97 8-29 Q www.hotel-international-am-theater. de · durchgehend bis 23 h  B: 41, EZ: ab 74 €, DZ: 88 bis 97 €, 3-BettZimmer: ab 145 €, Appartement: 125 bis 160 € (2-4 Pers.), inkl. Frühstücksbuffet  ,  begrenzt

HOTEL JELLENTRUP Hüfferstr. 52, Schlossviertel Hotel Garni, 3 Sterne Hotel in Aasee-, Schloss-, Zoo- und Planetariumsnähe gelegen, W-LAN (kostenfrei) ( 02 51-98 10 50, Fax -9 81 05 40 Q www.hotel-jellentrup.de · tägl. 7 bis 22 h, So. 8 bis 22 h  B: 41, EZ: 82 € bis 92 €, DZ: 110 €, inkl. Frühstücksbuffet   vorhanden

HOTEL KAISERHOF

Tipp!

Bahnhofstr. 14, Bahnhofsviertel Privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel in Münsters Stadtmitte, komplett klimatisiert,

HOTELS

W-LAN (kostenfrei), Wellnessbereich, Restaurant „Gabriel's... im Kaiserhof“ mit Bar & Lounge Barachiel's, Weinkeller und Kaminzimmer/Bibliothek 02 51-4 17 80, Fax -4 17 86 66 ( Q www.kaiserhof-muenster.de ß 8 Veranstaltungsräume  B: 155, EZ: ab 99 €, DZ: ab 119 €, Suite ab 209 €, (exkl. Frühstück) sowie Wochenendarrangements  Frühstück Buffet 6.30 bis 10.30 h, Sa. bis 11 h, So. Langschläfer Frühstück 7.30 bis 13 h   Hoteleigene (gebührenpflichtig), eine Elektrotankstelle

HOTEL GARNI KLOSTERMANN Münsterstr. 25, Wolbeck TV in jedem Zimmer ( 0 25 06-22 34, Fax -60 34 Q www.hotel-klostermann.de · Telefonisch bis 23 h erreichbar  B: 13, EZ: 45 €, DZ: 70 €, 3-Bett-Zimmer: 85 €, Kinderbett 10 €, Freies W-LAN  Frühstück 4,80€   kleiner Hund erlaubt (für 3€)

HOTEL LANDGRAF Thierstr. 26, Hiltrup Idyllisch und ruhig gelegen, Restaurant mit gehobener französischer Küche, Fahrradverleih, Golfplatz Tinnen in ca. 4 km Entfernung ( 0 25 01-12 36, Fax -34 73 Q www.hotel-landgraf.de

ß u. Seminarräume bis zu 100 Pers.  B: 19, EZ: 70 €, DZ: 100 €, inkl. Frühstück  Bitburger, Pilsner Urquell, Köstritzer, Frankenheim Alt  ,  30

HOTEL MARCO POLO Bremer Platz 36, Hansaviertel Hotel Garni, z.T. klimatisiert, kinderfreundlich, W-LAN ( 02 51-96 09 20 00, Fax -9 60 92 00 13 Q www.hotel-marcopolo.de · tägl. 6 bis 22 h (Rezeption) + 24 Std. Check-In nach Reservierung  B: 43, EZ: 94 € inkl. Frühstück, DZ: 125 € inkl. Frühstück, 3-Bett-Zimmer: 160 €, inkl. Frühstück   gebührenpflichtiges Parkhaus

HOTEL MARTINIHOF GARNI Hörsterstr. 25, City (Martiniviertel) Familienhotel in Innenstadtlage ( 02 51-41 86 20, Fax -5 47 43 Q www.martinihof.de · durchgehend, außer So., Ft. 15-18 h  B: 72, EZ: 51 bis 105 €, DZ: 90 bis 165 €, Suite (2 Pers.): 140 €, Suite (3 Pers.): 165 €, inkl. Frühstücksbuffet, W-LAN (kostenlos), Leihfahrräder   (bedingt),  auf Anfrage (10€),  6

MAURITZHOF HOTEL MÜNSTER

Tipp!

Eisenbahnstr. 17, City Das Hotel an Münsters Promenade. 5-Geh-

minuten bis zum Bahnhof, LoungeBar: Bistro Küche, kostenfreies W-LAN, 3 Sky-Programme und kostenloses Telefon 02 51-4 17 20, Fax -41 72 99 ( Q www.mauritzhof.de · durchgehend ß bis 40 Pers., Weekend-Specials & Events, 3 Tagungsräume  B: ab 149 €, EZ u. DZ: ab 99 € (Frühstück ab 18 €)  Pinkus  

MÖVENPICK HOTEL MÜNSTER Kardinal-von-Galen-Ring 65 Saisonale Aktionen, Bar, Sauna & Fitness, Massage & Kosmetische Behandlungen auf Anfrage, Fahrradverleih, Wochenendarrangements, Raucherzimmer auf Anfrage, WLAN sowie Sky Cinema auf allen Zimmern kostenfrei verfügbar ( 02 51-8 90 20, Fax -8 90 26 16 Q www.movenpick.com/muenster  B: 388, EZ: 108 bis 197 €, DZ: 128 bis 217 €, Suite: ab 270 €, exkl. Frühstück 23 €  Beck‘s, Hasseröder, Pott‘s Landbier

HOTEL MÜNNICH

Tipp!

Heeremansweg 11-13, Gremmendorf Traditionsgasthaus mit schönem Biergarten in Gremmendorf ( 02 51-6 18 70, Fax -6 18 71 99 Q www.hotelmuennich.de · Mo.-So. 6.30 bis 0 h

Ankommen. Wohlfühlen. Genießen.

GARNI

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HOTELS

Fahrradverleih, Wochen- und Tagungsarragements, Frühstücksbuffet auch für externe Gäste, W-LAN ( 02 51-39 08 30, Fax -3 90 83 61 Q www.wersetuermken.de · Mo.-Sa. 7 bis 23 h, So. u. Ft. 8 bis 14 h und nach Vereinbarung ß Tagungsräume bis zu 25 Pers.  B: 57, EZ: 80 €, DZ: 120 bis 125 €, inkl. Frühstücksbuffet  Bitburger  , ,  ca. 20

PARKHOTEL WIENBURG Kanalstr. 237, Uppenberg Idyllisch am Wienburgpark gelegenes HotelRestaurant-Café mit großen Biergärten und Saalbetrieb ß Tagungs- u. Konferenzräume für 10 bis 100 Pers., Saalbetrieb bis 140 Pers.  B: 140, EZ: 74 €, DZ: 96 €, inkl. Frühstück, Fahrradverleih, Sauna, Fitness-Bereich, W-LAN  Veltins, Bitburger, Köstritzer, Bitburger Drive, Pinkus Alt  ,  80

Q www.stadthotel-muenster.de

LANDGASTHOF PLEISTER MÜHLE

Albersloher Weg 28, Hafen Internetzugang, Flatscreen TV, Telefon, Sauna, Hotelbar 24-Stunden geöffnet, W-LAN

Tipp!

Pleistermühlenweg 196, Handorf Traditionelle Kaffeewirtschaft mit anspruchsvollem Restaurant, großem Biergarten, schönen Saal, Gästezimmern, Minigolf und Kanu-Station idyllisch unmittelbar am Werse-Ufer gelegen ( 02 51-13 67 60, Fax -1 36 76 29 Q www.pleistermuehle.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 22.30 h, So. 9 bis 22 h, Mo.-Sa. 11.30 bis 22 h, So. 9 bis 20.30 h (Küche: Mo.-Fr. 12 bis 14 h u. 18 bis 21 h, Sa. 12 bis 21h, So. 12 bis 19.30 h) ß Veranstaltungsraum bis zu 220 Pers., Tagungsraum bis 12 Pers. (u.a großer Raum für Hochzeiten)  B: 22, EZ: ab 70 €, DZ: ab 100 €, inkl. Frühstück  Frühstück (Buffet): So. 9 bis 11.45 h für 17,90 € (Kinder 1,40 € pro Lebensjahr)  Warsteiner, König Ludwig Dunkel u. Weizen, Leffe (im Winter)   vorhanden

STADTHOTEL MÜNSTER

Aegidiistr. 21, City (Aegidiiviertel) 3 Sterne superior Hotel, zentral gelegen, kostenfreies W-LAN ( 02 51-4 81 20, Fax -4 81 21 23

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· durchgehend ß bis 300 Pers., Tagungsräume  B: 192, EZ u. DZ: ab 77 € (exkl. Frühstück), Frühstück 16 €  Radeberger  ,  100

TRYP KONGRESSHOTEL

( 02 51-1 42 00, Fax -1 42 04 44 Q www.melia.com · 24 Stunden ß für bis zu 120 Pers.  B: 260  Frühstück reichhaltiges Buffet für 16 €  Veltins, Maisel‘s Weisse (Flasche)  ,  auf Anfrage,  ca. 60 (4 € am Tag)

HOTEL - RESTAURANT ÜBERWASSERHOF

( 02 51-2 01 28 00, Fax -2 01 28 15 Q www.parkhotel-wienburg.de · Di.-So. 12 bis 22 h, Mo. Ruhetag, Hotel durchgehend geöffnet ß bis 300 Pers. (Rosendeele u. Hochzeitsbrücke)  Frühstück n. Anmeldung  Bitburger, Pott‘s Landbier, Benediktiner  ,  100

HOTEL SCHLOSS WILKINGHEGE Steinfurter Str. 374, Kinderhaus ( 02 51-14 42 70 Q www.schloss-wilkinghege.de ß für Familienfeiern bis zu 85 Pers., Tagungsräume  B: 60, EZ: ab 99 €, DZ: ab 150 €, inkl. Frühstücksbuffet, Arrangements auf Anfrage, kleine Kapelle, Golfplatz  Stauder, Schneider Weisse Weizen   auf Anfrage,  ca. 40 (kostenlos)

HOTEL WINDSOR

Überwasserstr. 3, City (Kuhviertel) W-LAN (kostenfrei), Tagungsraum, Leihräder, WE-Arrangements, Restaurant „Il Cucchiaio d'Argento-Der silberne Löffel“ im Haus

Warendorfer Str. 177, Mauritz-Mitte/ Erphoviertel Komforthotel garni im Fachwerkhaus. Individuell eingerichtete Zimmer mit W-LAN (kostenlos), kinderfreundlich

( 02 51-41 77-0, Fax -41 77-10 0 Q www.ueberwasserhof.de · durchgehend  B: 100, EZ: 79 bis 119 €, DZ: 109 bis 159 €, inkl. Frühstücksbuffet, NR- u. Allergikerzimmer, überlange Betten  Frühstück Buffet bis 10.30 h für 15,50 €  ,  9

( 02 51-5 90 86 11, Fax -39 16 10 Q www.hotelwindsor.de · Mo.-Fr. 7 bis 22 h, Sa., So. 7.30 bis 21 h x EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners  B: 36, EZ: ab 63 €, DZ: ab 78 €, inkl. Frühstück  ,  Tiefgarage (kostenpflichtig)

AKZENT HOTEL WERSETÜRMKEN

HOTEL WINDTHORST

Dorbaumstr. 145, Handorf

Windthorststr. 19, Bahnhofsviertel

PENSION/HOSTEL | FERIENWOHNUNGEN | HOTELS

W-LAN, 150 m bis zum Bahnhof, Frühstücksbuffet 02 51-48 45 90, Fax -4 84 59 13 ( Q www.hotel-windthorst.de · tägl. 6.30 bis 20 h  B: 38, EZ: ab 75 €, DZ: ab 95 €, ruhige Zimmer mit Balkon buchbar  Frühstück   (bedingt)

HOTEL ZUR DAVERT

Davertstr. 40, Amelsbüren Restaurant „Altes Gasthaus Freitag“, Kinder bis zu 6 Jahren übernachten kostenlos im Zimmer der Eltern, W-LAN kostenlos, Fahrradgarage

Q www.hubert-hostel.de  B: 8, EZ: ab 35 €, DZ: ab 22,50 €, Appartements „Weltenretter“, „Abenteurer“ (auch gemeinsam buchbar) und „Faulenzer“, jeweils inkl. vollausgestatteter Pantryküche

GASTHOF MERSBÄUMER Loburg 47, Ostbevern ( 0 25 32-51 80 Q www.mersbaeumer.de · Hotel: 7 bis 22 h, Restaurant: 16 bis 22 h  34 bis 44 €, 55 bis 65 €

CAFÉ NOBIS Warendorfer Str. 512, Handorf

( 0 25 01-9 61 10, Fax -96 11 96 Q www.hotel-zur-davert.de · tägl. 7 bis 22 h ß 20 bis 120 Pers.  B: 27, EZ: 58 bis 64 €, DZ: 79 bis 88 €, inkl. Frühstücksbuffet, Dreibettzimmer 98 bis 112 €  Frühstück Buffet, auch für externe Gäste nach Voranmeldung  ,  vorhanden

Werseausflugsziel in revitalisiertem Kaffeehaus von 1925

HOTEL ZUR PRINZENBRÜCKE

NORDSTERN

Osttor 16, Hiltrup Tipp! Restaurant „Zur Prinzenbrücke“ mit deutscher u. mediterraner Küche, Kinder bis zu 6 Jahren übernachten kostenlos im Zimmer der Eltern, W-LAN kostenlos, Fahrradgarage, Freitags ab 18.30 h wöchentlich wechselnde Buffets ab 15,50 € ( 0 25 01-4 49 70, Restaurant: -1 69 14, Fax -44 97 97 Q www.hotel-zur-prinzenbruecke.de · tägl. 7 bis 23 h ß Tagungsraum bis 20 Pers.  B: 59, inkl. Frühstücksbuffet EZ: 74 bis 88 €, DZ: 96 bis 108 €, Suite (3/4 Pers.): 120 bis 160 €,  Frühstücks-Buffet. Vorspeisen 6,90 bis 14,90 €, Hauptgerichte 8,90 bis 23,90 €  Krombacher, König Pilsener   vorhanden

( 02 51-28 45 05 84 Q www.cafe-nobis.com · Sa., So. 14 bis 19 h ß für 100 Pers.  4 Doppelbetten  Veltins, Warsteiner   (bedingt),  Hoyastr. 3, Kreuzviertel ( 02 51-2 21 41 o. 2 06 23 · Mo.-Fr. 16 bis 3 h, Sa.-So. 11 bis 3 h, Küche bis 2.30 h x EC-Karte  Bitburger, Köpi, Jever, Pilsner Urquell, Budweiser, Gatz Alt, Sion Kölsch, Astra, Pinkus u.a.  , 

ROSSI‘S BED & BREAKFAST

Weseler Str. 63, Südviertel ( 02 51-5 34 88 65, 01 77-4 33 19 69 Q www.bedandbreakfastmuenster.de · tägl. 8 bis 22 h  B: 8, EZ: ab 48 €, DZ: ab 67 €, Frühstück 9,50 €, Individuell eingerichtet   auf Anfrage,  im Hof, Matthäus Kirchweg

TOM & POLLY

pp!

Ti Hammer Str. 67, Südviertel Neues Konzept des BuVo-Teams in der ehemaligen Krone am Südpark mit großer lebhafter Viertel-Terrasse, Hostel und freiem W-LAN ( 02 51-39 48 63 90 Q www.tomundpolly.de · So. bis Do. 9.30 h bis 1 h, Fr.,Sa. und Ft. 9.30 h bis 3 h ß Gruppenreservierungen möglich unter info@tomundpolly.de  10  Frühstück Sonntags u. Feiertags großes Frühstück (bitte reservieren)  Brinkhoffs, Jever, Schöfferhofer Weizen und Schlösser Alt vom Fass, Berliner Pilsener, Jever Fun (Flasche)   (bedingt), 

ferienwohnungen WOHNEN IN MUENSTER.DE

Tipp!

Ferienwohnungen, Ferienhaus und Appartements für den Kurztrip oder einen längeren Aufenthalt in Münster

Q www.wohneninmuenster.de

pension/hostel HUBERT HOSTEL

Hubertistr. 14, Klein Muffi Hostel in zentraler Lage Münsters mit günstigen Übernachtungsmöglichkeiten ( 02 51-625 625 50

299

FESTE | PARTYSERVICE

partyservice ARTCUISINE

Tipp!

Düesbergweg 10, City Viele verschiedene Kochkurse (s. Internetseite), Firmenevents, Teamtraining, Eventplanung, Kochservice (Vorort kochen für Sie und Ihre Gäste), Kochatelier in der Neubrückenstraße 73 und in der Von-Vincke-Straße 9 ( 02 51-86 91 95 Q www.artcuisine.eu · Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. 10 bis 13 h, So. Ruhetag

ART Y VENT – DIE KUNST ZU FEIERN Alter Steinweg 21, City Individuelle Veranstaltungsplanung, Catering zuhause oder in stilvollen Eventlocatins direkt in der Innenstadt mit sehr guten Parkmöglichkeiten. Hochzeiten, Tagungen, Betriebs- und Familienfeiern

Private und geschäftliche Anlässe Full-Service

Lingener Str. 5, Hansaviertel Menü, (auch vegetarische und vegane) Buffets, französische-, westfälische und jahreszeitliche Spezialitäten, Förderer bei Slow-Food ( 02 51-6 74 22 81 (auch Fax), 01 70-3 46 17 67 Q www.ess-lust-catering.de

FISCHBRATHALLE Schlaunstr. 8, City (Kuhviertel)

Typisch Münster

Nur am Mittag geöffneter Lokalklassiker ( 02 51-4 31 52 Q www.fischbrathalle-muenster.de · Di.-Sa. 11 bis 15 h, Mo., So. u. Ft. Ruhetag  Flaschenbiere: Beck's, Krombacher, Diebels Alt, Erdinger, Gruthaus, Finne, Pinkus  , 

CHOCO EVENT

FLOTTE BOHNE

( 01 72-2 10 92 09 Q www.chocoevent.de · Pralinenhäuschen auf dem Wochenmarkt am Dom: Mi. u. Sa. 7 bis 14.30 h

DALDRUP SCHLEMMERSERVICE Haus Uhlenkotten 6a, Gievenbeck Catering und Partyservice (rund um die Uhr), Privatfeiern, Betriebsfeiern, Seminare, Tagungen, Kongresse, Schulabschlüsse ( 02 51-26 45 00, Fax -26 45 01 Q www.schlemmerservice-daldrup.de · Mo.-Fr. 6 bis 14 h (Bistro), Sa. 6 bis 13 h

EL TAPEO

Hotel Kaiserhof Bahnhofstraße 14 · 48143 Münster T 02 51 - 41 78 622 300www.kaiserhof-muenster.de

ESS-LUST CATERING DIE DELIKATESSENMANUFAKTUR

( 01 77-5 64 44 91 Q www.gastro.ms, info@gastro.ms · Mo. bis Fr. 10 bis 18 h erreichbar  Warsteiner, König Ludwig Weizen   Domplatz Wochenmarkt, City Pralinenhäuschen auf dem Wochenmarkt am Dom: Kaffeespezialitäten, Trinkschokoladen und exklusive Pralinés. Der exklusive und hochwertige Pralinen- und Kaffeeservice (mit dem Pralinenhäuschen, Pralinenbiene, Pralinenboot) von Choco Event kann für jede Veranstaltung - ob privat oder geschäftlich - gemietet werden

Catering-Service in und um Münster

( 01 73-1 90 37 90 Q www.eltapeo.de · Fr. 12 bis 18 h auf dem Biologischen Bauernmarkt  

Domplatz Spanisch-mediterraner Imbiss auf dem Biologischen Bauernmarkt

Die mobile italienische Kaffee-Erlebniswelt mit Leidenschaft und Freude. Ein bereichernder Teil ihrer Veranstaltungen, Festlichkeiten, Events sowie Messen ( 01 71-16 71 98 3 Q www.flotte-bohne.de  

GLÜCKSKIND Münsterstr. 159, Wolbeck Organisation und Catering für Feierlichkeiten ( 0 25 06-8 16 48 76   (bedingt)

FLEISCH-, WURST- UND SCHINKENMANUFAKTUR HIDDING Sebastianstr. 2, Nienberge Alles aus eigener Schlachtung und Produktion, westfälischer Knochenschinken, luftgetrocknete Mettwurst, reichhaltige Auswahl an Feinkostsalaten, verschiedene warme Gerichte, Partyservice, Geschenkideen ( 0 25 33 - 93 41 51, Fax 93 41 51 Q www.fleischerei-hidding.de · Mo.-Fr. 7 bis 18.30 h, Sa. 7 bis 13 h

SÄLE & EVENTLOCATIONS | FESTE

FLEISCH-, WURST- UND SCHINKENMANUFAKTUR HIDDING Wollbecker Str. 222, Mauritz Alles aus eigener Schlachtung und Produktion, westfälischer Knochenschinken, luftgetrocknete Mettwurst, reichhaltige Auswahl an Feinkostsalaten, verschiedene warme Gerichte, Partyservice, Geschenkideen ( 02 51-2 70 77 87 70, Fax -2 70 77 87 70 Q www.fleischerei-hidding.de · Mo.-Fr. 8 bis 18 h, Sa. 8 bis 13 h

CATERING VOM HOTEL KAISERHOF

Tipp!

Bahnhofstr. 14, Bahnhofsviertel 02 51-41 78 62 2 ( Q www.kaiserhof-muenster.de · Catering in und um Münster für Privatund Betriebsfeiern, Tagungen und Kongresse. Menü oder Buffet, Getränke, Equipment, Dekoration und Personal aus einer Hand. Professionelle Organisation, kompetenter Service.

KOCHKUNST

Tipp!

Coerdestr. 43, Kreuzviertel

Fingerfood, Menü- und Partyservice, Catering

ITALIENISCHE PASTAGERICH FISCHGERICHTE

Preis

7,90 € Art.-Nr. Artikel im Kräutermantel Gebratenes Lachsfilet 11046 an Weißwein-Sauce 8,50 € mit Parmaschinken Gebratenes Lachsfilet in Kräuterrahm 11047 und frischem Basilikum e 7,00 € an Dijon-Senf-Sauc Gebratenes Zanderfilet 7,00 € 11048 mit Wasabi Gebratenes Zanderfilet 6,90 € 11049 an Thymiansauce Gegrilltes Rotbarschfilet 11050 von 7,90 € anne mit Streifen Bunte Gemüse-Reis-Pf gegrillten Shrimps 11051 Lachs- und Zanderfilet, und Grünmuscheln 9,50 € mit ce Gebratene Jakobsmuschel 11052 an Champagnersau Zuckerschoten

VEGETARISCHE

GERICHTE

Art.-Nr. Artikel anne Asiatische Gemüse-Reis-Pf 11053 itzel an Steinpilzsauce Auberginenschn 11054 e mit buntem Gemüse Couscous-Pfann 11055 r-Dip und Joghurt-Koriande e-Gratin Kartoffel-Gemüs 11056 Röstzwiebeln Käsespätzle mit 11057 Cashewkernen Lasagne mit Blattspinat, 11058 und Hirtenkäse l an Waldpilzrahm Serviettenknöde 11059

ER CAT

ING

PRE

ISL

IST

018 E 2 11060

-Gratin Spätzle-Gemüse

Art.-Nr. Artikel ch-Sauce Grüne Bandnudeln in Kräuter-Knoblau - mit Meeresfrüchten 11061 - mit Lachs in Weißweinsauce h, 11062 mit Rinderhackfleisc Lasagne „Al Forno“ 11063 Tomaten- und Bechamelsauce (vegetarisch) Sardische Nudelpfanne Tomaten, Oliven, Basilikum, 11064 Penne mit getrockneten gehobeltem Parmesan Knoblauch und 11065

Penne aglio olio

Pinienkernen und gerösteten Rigatoni mit Oliven an Tomatensauce und Gorgonzolarahm Tortellini mit Blattspinat 11067 Formaggio“ Penne „Quattro 11068 Käsesorten mit vier verschiedenen auce Hähnchen-Pilz-S Penne Nudeln mit 11069 Hartkäse und geriebenem

11066

für Veranstaltungen von 10 bis 250 Pers., auch Produkte aus dem Münsterland, regionales und saisonales Obst und Gemüse auf Wunsch aus ökologischem Anbau, außerdem: mediterrane Gaumenfreuden ( 02 51-53 25 05, Fax -3 90 95 69 Q www.kochkunst.com · Mo.-Fr. 11 bis 16 h x EC-Karte

LAPPE INEVENT

· Mo.-So. ab 12 h  Paulaner Hefe, König Ludwig, Fürstenberg Pils, Früh Kölsch   ja,  5

MARIO ENGBERS GASTRONOMIE & SERVICE An den Speichern 10, Coerde

Tipp!

Nieberdingstr. 12, Gremmendorf-West Ihr 360° Eventausstatter aus Münster - umfangreiche Auswahl an Eventequipment, Locations, Getränkeservice, Eventzelte und Eventplanung (auch in 3D) und Personalservice. 02 51-5 39 57 40 ( Q www.lappe-event.de · Mo.-Fr. 9 bis 13 h u. 14 bis 18 h, Sa. 10 bis 15 h

LE FEU Schloßplatz 48, City Uriger Flammkuchen-Spezialist am Schlossplatz 02 51-28 71 93 48 (

Q www.lefeu.de/le-feu-munster

Catering in jeder Größenordnung für bis zu 1.300 Pers. Exklusive Veranstaltungsräume im Speicher 10. Backhalle im historischen Ambiente mit alten Backöfen, Atrium - modern u. lichtdurchflutet, Foyerflächen für begleitende Ausstellungen. Kostenlose Parkplätze u.v.m. ( 02 51-41 70 60, Fax -4 17 06 54 Q www.marioengbers-catering.de · Mo.-Fr. 9 bis 18 h  ,  750, kostenlos

MDS GMBH CATERING & MEHR! Gustav-Stresemann-Weg 25, Gremmendorf-West

Tipp!

Rundum-Service und Planung für private Feiern, Firmenveranstaltungen, Tagungen, Empfänge u.v.m., große Auswahl an Buffets u. Spezialitäten, auch Großveranstaltungen,

Preis 7,90 €

6,50 € 5,90 €

5,20 € 5,90 € 5,90 € 6,90 € 6,90 €

Preis 5,50 € 6,90 € 5,50 € 5,50 € 5,90 € 6,50 € 6,50 € 5,50 €

Weitere Informationen sowie die aktuelle CateringBroschüre finden Sie auf unserer Website unter

www.mds-muenster.de 301

FESTE | SÄLE & EVENTLOCATIONS

aktuelle Cateringbroschüre unter www.mdsmuenster.de ( 02 51-62 06 53 62 Q www.mds-muenster.de · Mo.-Fr. 8 bis 17 h

SOULFOOD KITCHEN Workshops & Coaching, Firmen-/Teamevents 01 77-6 43 52 35 ( Q www.soulfood-kitchen.de

0 25 32-95 68 10 ( Q www.beverland-resort.de  

Sentmaringer Weg 1 (in der WL-Bank) Catering- & Eventservice bis zu 1500 Pers.

Holling 6, Alverskirchen ( 0 25 82-2 77 Q www.herrenhaus-brueckhausen.de

BURG HÜLSHOFF

Schonebeck 6, Havixbeck ( 0 25 34-10 52, Fax -91 90 Q www.burg-huelshoff.de · Museum u. Café-Restaurant tägl. 11 bis 18.30 h (geschlossen Ende Nov. bis März: Gruppen auf Anfrage)

( 02 51-4 90 56 70 Q www.tafelschmitz.de

säle & eventlocation

CLOUD

AGORA: TAGUNGSORT Bismarckallee 11 b Tagungs- und Seminarzentrum am Aasee. Räume für Fachtagungen, Schulungen, Seminare, Empfänge und Betriebsfeste. Multifunktional und variabel in der Größenordnung; attraktive Ausstattung und modernste Technik 02 51-48 42 60, Fax -8 37 97 26 ( Q www.agora-muenster.de · 24 h - Service  

TANZSCHULE MICHAEL BERNS IM DAVERT JAGDHAUS pp!

Wiemannstr. 4, Amelsbüren Eleganter Ballsaal mit Kronleuchtern, Parkettboden und Bühne sowie Kaminzimmer in westfälisch-historischem Ambiente 0 25 01-26 17 17, Fax -58 87 88 ( Q www.tanzschule-berns.de · So. 14 bis 18 h (Café mit Landkuchen u. Waffeln) außerhalb der Schulferien.  Bitburger

LANDHOTEL BEVERLAND KASEINWERK Beverlandplatz 1 Das Restaurant „Kaseinwerk“ ist eine ehemalige Industrieruine mit besonderem Charme. Die Historie des Gebäudes wird durch die Backsteinwände und offene Stahlträger betont, die sich zusammen mit den Elementen moderner Architektur zu einem schönen Ambiente verbinden. Mit einer Raumhöhe von über zwölf Metern auf der einen Seite und dem offenen Kamin und dem Steinofen

pp!

Ti An der Germania Brauerei 5, Germania Campus Eventhalle mit 540 m2 Gestaltungsfreiraum für Veranstaltungen aller Art bis zu 700 Pers., integrierte Beschallungs- und Lichtanlage, mobile Bühne, klimatisiert 02 51-4 18 80 ( Q www.factoryhotel.de · Besichtigungstermine n. Vereinbarung

CLUBSCHIENE - DIE EVENTLOCATION ZUM MIETEN

Hafenstr. 64, Am alten Güterbahnhof Großzügige und stilvolle Eventlocation mit dem Flair einer alten Industrieanlage gepaart mit viel moderner Urbanität für Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art (Geburtstage, Hochzeiten, Kunstausstellungen, Betriebsfeste, Konzerte u.a.) ( 02 51-1 33 39 99 Q www.clubschiene.de · Büro: Mo.-Fr. 11 bis 18 h

DEK 67.2 FESTMACHER MÜNSTER

ESCAPE

Tipp!

Nieberdingstr. 12, Hafen Mediterran maritime Eventlocation mit Blick auf den Kanal für mehr als 900 Pers. für Hochzeiten, Geburtstage, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Seminare/Meetings, Tagungen ( 02 51-5 39 57 40 Q www.lappe-event.de/location · Büro: Mo.-Fr. 9 bis 13 h u. 14 bis 18 h, Sa. 9 bis 15 h   Gute Erreichbarkeit & Parkmöglichkeiten

Tipp!

Hafenweg 46-48, Hafen Eventlocation für alle Anlässe in schöner Lage direkt an der Hafeneinmündung ( 02 51-1 44 59 29 Q www.escape.ms

FACTORY HOTEL

HAUS BRÜCKHAUSEN

TAFELSCHMITZ

302

auf der anderen verbindet der Raum Größe und Gemütlichkeit. Das „Kaseinwerk“ eignet sich hervorragend für Hochzeitsfeiern und verfügt über eine professionelle Licht- und Toninstallation

Tipp!

FREIRAUM Alter Steinweg 21 Separater Veranstaltungsraum gleich neben dem Aposto für Veranstaltungen jeder Art – von der Geburtstagsfeier bis zur rauschenden Hochzeit und von Tagungen bis zum Firmenevent ( 02 51-39 47 70 20 Q www.aposto.eu/muenster  

FRIEDENSKAPELLE: KONZERTSAAL AM FRIEDENSPARK Willy-Brandt-Weg 37 b, Gremmendorf Ausgefallener Festsaal in einer restaurierter ehemaligen Garnisonskirche 02 51-69 64 44, Fax -69 68 14 44 ( Q www.friedenskapelle-ms.de · Büro: Mo.-Do. 9 bis 15.30 h, Fr. bis 14 h

GUT HAVICHHORST Havichhorster Mühle 100, GelmerDyckburg Exklusives Landgut in idyllischer Parklandschaft mit zahlreichen Sälen und Tagungsräumen 02 51-14 19 20, Fax -1 41 92 14 ( Q www.gut-havichhorst.de · Büro: Mo.-Fr. 8.30 bis 17 h  ,  ca. 120

HOTEL KAISERHOF

Tipp!

Bahnhofstr. 14, Bahnhofsviertel Acht variable, stilvolle Veranstaltungsräume für Tagungen sowie private und geschäftliche Feiern mit bis zu 140 Personen in zentraler Lage gegenüber dem Bahnhof ( 02 51-4 17 86 22, Fax -4 17 86 66 Q www.kaiserhof-muenster.de

SÄLE & EVENTLOCATIONS | FESTE

 Hoteleigene (gebührenpflichtig), eine Elektrotankstelle

· Büro: Mo.-Fr. 8.30 bis 16.30 h

 , ,  ca. 80 bis 100

KULTURBAHNHOF HILTRUP

MÜHLENHOF FREILICHTMUSEUM Theo-Breider-Weg 1, Aasee

SCHÖNE AUSSICHTEN

Bergiusstr. 15, Hiltrup Eventlocation ohne Gastronomie, die von Privatpersonen, Firmen und Vereinen gemietet werden kann

Eventlocation in historischen Bauernhäusern für Firmenevents, Hochzeiten, Familienfeiern u.v.m., hauseigenes Catering, Nutzung der Außenanlagen inklusive

( 0 25 01-4 41 49 10, Fax -4 41 49 12 Q www.kulturbahnhof-hiltrup.de  ,  vorhanden

02 51-98 12 00, Fax -9 81 20 40 ( Q www.muehlenhof-muenster.org · Termine nach Vereinbarung   (bedingt),  80

LOLAS SCHICKSAAL Albersloher Weg 12, Hafen Eventlocation für private Feiern von 50 bis 200 Personen im Haus der Roten Lola

CAFÉ LORENZ Am Berg Fidel 53, Berg Fidel Attraktives, helles Lokal mit langer Theke und integrierbarem Veranstaltungsraum für Feiern bis 200 Personen ( 02 51-2 37 96 18, Fax -2 37 96 43 Q www.muenster.de/stadt/lorenz · Mo. 12.30 bis 17 h, Di.-Fr. bis 19 h  Bitburger  , ,  50

Tipp!

Wiedaustr. 10, Amelsbüren Niveauvolle Event-Lounge in denkmalgeschützter Getreidemühle ( 0 25 01-5 94 87 27 Q www.muehle-muenster.de

Schlossgarten 3, Schloßviertel

Tipp!

Für private Veranstaltungen bis 100 Personen buchbar (84 sitzend, 100 stehend), sechs Wochenenden im Jahr: Hochzeiten, Familienfeiern, Betriebsfeiern

( 02 51-68 66 79 09 Q www.lolasschicksaal.de

DIE MÜHLE MÜNSTER

ORANGERIE IM BOTANISCHEN GARTEN

02 51-9 87 96 96 ( Q www.schlossgarten.com

SCHLOSSGARTEN CAFÉ Schloßgarten 4, Schloßviertel

Tipp!

Idyllisch gelegenes Lokal mitten im Schloßpark ( 02 51-9 87 96 96, Fax -9 87 96 97 Q www.schlossgarten.com · 15.04. bis 15.10.: Mo.-Sa. 10 bis 18 h (Küche 11.30 bis 14.30 h), So. 09.30 bis 18 h; 16.10. bis 14.04.: Sa. 11.30 bis 18 h; Küche 11.30 bis 14.30 h, So. 09.30 bis 18 h (Gesellschaften auf Anfrage)  Radeberger, Schlösser Alt, Jever, Brinkhoff's, Schöfferhofer

Dyckburgstr. 468, Sudmühle Ausflugslokal mit großer Werseterrasse und kleinem Saal, Tankstelle für E-Bikes 02 51-32 42 40, Fax -9 32 58 41 ( Q www.schoene-aussichten-muenster. de · im Winter (01.10.-30.04.) nur für geschl. Gesellschaften ab 30 Personen geöffnet, im Sommer (01.05.-30.09.) tägl. 11 bis 22 h (auf Wunsch auch länger)  Jever, Brinkhoff's No. 1, Schlösser Alt, Schöfferhofer  ,  vorhanden

SPEICHER 10 An den Speichern 10, Coerde Eventlocation für Tagungen, Messen, Geburtstage, Hochzeiten etc. ( 02 51-41 70 60, Fax -4 17 06 54 Q www.speicher10.de · nach Vereinbarung x EC-Karte  ,  300

THEATERTREFF SERVICE IN MOTION

Tipp!

Neubrückenstr. 63, City (Martiniviertel) Saalbetrieb mit Catering im ehem. Theatercafé mit Terrasse im Schatten der Ruine des Romberg'schen Hofs ( 01 71-65 02 29 1 Q www.serviceinmotion.de  

Tanzschule Michael Berns im Davert Jagdhaus

Wiemannstr. 4 · 48163 Münster-Amelsbüren Tel. 0 25 01-26 17 17 · www.tanzschule-berns.de

303

FESTE | SÄLE & EVENTLOCATIONS | KOCHEVENTS | WEINEVENTS

TORHAUS MÜNSTER

Tipp!

Gasselstiege 630, Kinderhaus Märchenhafter Gutshof mit mehrstöckigem Torhaus und großem Außenbereich für Feste aller Art. Ideal für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Firmen-Events. Freie Trauungen möglich ( 02 51-32 26 79 18, Fax -32 26 79 17 Q www.torhaus-muenster.de · Kulinarische Themenabende n. Ank.ünd.

VILLA FERON Steinfurter Str. 104 Feiern im denkmalgeschütztem Schützenhof. Großer Ballsaal, Außenterrasse für Empfang, freie Trauung 0176-40 79 99 77 ( Q www.villa-feron.de   (bedingt)

WALK OF FAME

Neu!

Friedrichstr. 9, City Die Miet-Location für Ihre Feier & Ihr Event. Von Weihnachtsfeier, Geburtstagsfeier, Betriebsfeier bis zur Mottoparty. Zusätzlich auf Anfrage: spezielle Getränkeauswahl wie Highballs, Cocktails, ausgewählte Weine, Champagner, Catering, Fotograf / Fotobox, DJ, Acts, Garderobenpersonal ( 02 51-39 63 77 33 Q www.walkoffame.ms, info@walkoffame.ms · Bürozeiten: Mo.-Fr. 10 bis 18 h   vor der Tür

GASTRONOMIE ZWEI-LÖWEN-KLUB MÜNSTER

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Am Kanonengraben 9, City Gesellschaftsklub seit 1796 und Veranstaltungshaus für Feierlichkeiten und Tagungen jeglicher Art ( 02 51-53 27 15, Fax -52 76 53 Q www.zlk-ms.de, gastronomie@zlk-ms.de · Büro: Mo.-Fr. ab 10 h   Klubeigener Parkplatz mit 35 zusätzlichen Stellplätzen

kochevents

Neu!

LEMPERHAUS - COOKING EVENTS Jüdefelderstr. 46

Schönes Ambiente für Betriebs- und Familienfeiern mit Kochevents zum Zuschauen, Mitkochen oder einfach nur Genießen. „Create your own event“ unter www.lemperhaus.de

Q www.lemperhaus.de LANDGENUSSWERKSTATT Coermühle 50f, Coerde

backöfen unter der Leitung von Stephan Stohl. Anmeldung per Email an: info@ofensetzerei.de ( 0 25 73-37 12 Q www.ofensetzerei.de · Termine siehe Homepage  

SOULFOOD KITCHEN Workshops & Coaching, Firmen-/Teamevents ( 0 17 76 43 52 35 Q www.soulfood-kitchen.de

weinevents TRIXI BANNERT - WEINHANDEL UND KOCHSCHULE p!

Tip

Buldernweg 41a, Düesberg Weine und Feinkost, Schwerpunkt: europäische Weine, unterhaltsame Weinproben, Wein- und Kochkurse, Programm siehe Homepage, IHK geprüfte Weinfachberaterin, Sommelière, Mitglied der Vinissima Frau + Wein e.V., Maitre de La Table

Bio-Catering, Kochevents, Kochschule, TeamEvents auf ehemaligem Gutshof. Stadtnah direkt an der Aa in der Nähe der Rieselfelder gelegen, ausschließlich Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft/Herstellung

( 02 51-67 49 80 66, 01 51-27 00 14 44 Q www.trixibannert.de · Mi.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 11 bis 14 h u. n. Vereinbarung  

( 02 51-93 39 85 44 Q www.landgenusswerkstatt.de  Pinkus

Warendorfer Str. 41, Mauritz-West/ Erphoviertel Spätschicht in der Weinwerkstatt: Weinseminare, Winzer- und Themenabende und individuelle Weinabende

OFENSETZEREI NEUGEBAUER Gildestr. 7 Koch- und Grillkurse. Grillen wie die Profis! Verschiedene Monolith Grills (Kamado Grill), Kommunikationsgrill (Heißer Stein/Langgrill) u. Stein-

WEINWERKSTATT

( 02 51-37 58 18 · Termine nach Vereinbarung   (bedingt)

MUSEEN | KULTUR

museen AMMENHAUS

Teichstr. 4, Altenberge Q www.altenberge.de · ohne Führung: 1. So u. 2. Sa. im Monat 13 bis 18 h  Handweberei in historischen Räumen: gewebt wird in handwerklicher Tradition mit zeitgemäßer Gestaltung, Ausstellung u. Verkauf

ARCHÄOLOGISCHES MUSEUM DER UNIVERSITÄT

Domplatz 20-22, City (Dom) 02 51-8 32 45 81, Fax -8 32 54 22 ( Q www.uni-muenster.de/archaeologischesmuseum · Di.-So. 14 bis 16 h, Mo. Ruhetag, Weihnachten, Silvester/Neujahr, Ostern geschlossen; bis Ende 2019 wegen Erneuerung geschlossen € Eintritt frei  So. 14 bis 15 h Vortrag (Thema des Monats)  , Kunst u. Kunsthandwerk antiker Kulturen im Mittelmeer und Vorderen Orient

BAUMBERGERSANDSTEIN-MUSEUM

Gennerich 9, Havixbeck ( 0 25 07-15 96, Fax -15 98 Q www.sandsteinmuseum.de · Di.-So. 13 bis 18 h (Okt.-März), Di.-So. 11 bis 18 h (April-Sept.), Mo. Ruhetag, 02.01-31.01 geschlossen € Eintritt frei(willig), Audioguide 3 €  , Dauerausstellung zur Geschichte des Sandsteinabbaus u. des Handwerkes der Steinbrecher, Steinmetze u. Bildhauer, wechselnde Sonderausstellungen. Exponate vom versteinerten Fisch über eine riesige Steinsäge bis hin zum mittelalterlichen Kunstwerk

( 02 51-4 92 27 24 od. -4 92 27 11 Q www.tourismus.muenster.de · Di.-Fr. 10 bis 17 h, Sa., So., Ft. 10 bis 16 h x EC-Karte € Erwachsene: 2 €, Kinder/Schüler/Studenten/Rentner ab 65 J./Menschen mit Behinderung: 1,50 €, Gruppen (ab 10 Pers.): 1,50 €/1 €  , Erbaut im 14. Jahrhundert. 1648 wurde hier mit der Unterzeichnung des Westfälischen Friedens der Dreißigjährige Krieg beendet. Regelmäßige 15 minütige mehrsprachige Führungen

GESCHICHTSORT VILLA TEN HOMPEL BIBELMUSEUM Pferdegasse 1, City (Überwasserviertel) 02 51-8 32 25 80 ( Q www.uni-muenster.de/bibelmuseum · bis ca. Mitte 2019 wegen Umbauarbeiten geschlossen € Eintritt frei  , Geschichte der Bibel im Urtext u. Übersetzungen, Handschriften, Drucke

BURG HÜLSHOFF Schonebeck 6, Havixbeck ( 0 25 34-10 52, Fax -91 90 Q www.burg-huelshoff.de · Museum u. Café-Restaurant tägl. 11 bis 18.30 h (geschlossen Ende Nov. bis März: Gruppen auf Anfrage)  Hier wurde 1797 die Dichterin Annette von Droste zu Hülshoff geboren. Ständig wechselnde saisonale Angebote. Zugang zum Park u. zur Burganlage frei

DROSTE MUSEUM HAUS RÜSCHHAUS Am Rüschhaus 81, Nienberge ( 0 25 33-13 17, Fax -93 34 88 Q www.haus-rüschhaus.de · nur auf Anfrage € Erw.: 5 €, Gruppen: 4,50 € p.P. (ab 25 Pers.), Studenten/Schüler/Schwerbehinderte etc.: 3,50 €  Sommersitz des Barockarchitekten J.C. Schlaun u. Wohnsitz der Dichterin Annette von Droste-Hülshoff. Besichtigung nur mit Führung, Garten frei zugänglich

FRIEDENSSAAL IM HISTORISCHEN RATHAUS Prinzipalmarkt 10, City Touristeninformation im Vorraum

Kaiser-Wilhelm-Ring 28, Mauritz-Mitte/ Erphoviertel Multimediale Dauerausstellung: ‚Geschichte - Gewalt - Gewissen‘ 02 51-4 92-71 01, Fax -4 92-79 18 ( Q www.muenster.de/stadt/villa-ten-hompel · Mi. u. Do. 18 bis 21 h Fr.-So. 14 bis 17 h € Eintritt frei  , Multimediale Dauerausstellungen: „Im Auftrag. Polizei, Verwaltung und Verantwortung“, „Wiedergutmachung als Auftrag“

KARNEVALMUSEUM Heumannsweg 127, GremmendorfWest ( Anm.: 02 51-52 49 15, Fax -3 83 43 52 Q www.kgpaohlbuerger.de · Führungen n. telef. Vereinbarung € Einzel- od. Gruppenführungen nach Absprache  Karnevalkostüme, Uniformen u. alles rund um den Karneval!

KUNSTHALLE MÜNSTER Hafenweg 28, Hafen ( 02 51-6 74 46 75, Fax -6 74 46 85 Q www.kunsthalle.muenster.de · Di.-Fr. 14 bis 19 h, Sa., So. 12 bis 18 h, Mo. geschlossen; wenn Umbauarbeiten sind, ist die Halle geschlossen € Eintritt frei  , Ausstellungen zeitgenössischer Kunst.

KUNSTHAUS KANNEN MUSEUM FÜR OUTSIDER ART UND ART BRUT Alexianerweg 9, Amelsbüren Wechselnde Ausstellungen siehe www.kunsthaus-kannen.de

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KULTUR | MUSEEN

( 0 25 01-96 62 05 60, Fax -96 62 05 61 Q www.kunsthaus-kannen.de · Di.-So. u. Ft. 13 bis 17 h, Mo. Ruhetag, Führungen n. V. Mo.-Fr. 9 bis 17 h, Sinnespark u. Cafe tägl. 10 bis 19 h € Eintritt frei!

KUNSTMUSEUM PABLO PICASSO MÜNSTER Picasso Platz 1, City 02 51-4 14 47 10, Fax -4 14 47-77 ( Q www.kunstmuseum-picasso-muenster.de · Di.-So. 10 bis 18 h, Mo. Ruhetag € Erw.: 10 €, Ermäßigung für Schüler, Auszubildende, Studenten bis 27 J., Arbeitslose u. Schwerbehinderte: 8 €  Öffentliche Führungen Do. 16.30 h, Sa., So., Ft. 15 u. 16.30 h.  Ö Kinderführung jeden 3. So. im Monat 15 h, , Private Führungen nach Absprache, auch fremdsprachige Führungen. Café „La Californie“ im Haus (www.la-californie.de)

LWL - MUSEUM FÜR NATURKUNDE - WESTFÄLISCHES LANDESMUSEUM MIT PLANETARIUM Sentruper Str. 285, Sentrup Astronomie, Paläontologie, Dinosaurier, Indianer, Tiere und Pflanzen in ihrem Lebensraum, einheimische Wirbeltiere, Sonderausstellungen, wechselnde Vorstellungen im Planetarium 02 51-5 91 05, Fax -5 91 60 98 ( Q www.lwl-naturkundemuseum-muenster.de · Di.-So. 9 bis 18 h, Führungen nach Vereinbarung

LWL-MUSEUM FÜR KUNST UND KULTUR Domplatz 10, City Im Herbst 2014 neueröffnetes Museum in imposantem Neubau mit großer Sammlung vom Mittelalter bis zur Gegenwart. (Highlights u.a. August Macke, Edvard Munch, Ludwig Kirchner, Frans Marc, Otto Dix, Carl Blechem, Ludger tom Ring d.Ä. u. J.). Wechselnde Ausstellungen ( 02 51-59 07 01 Q www.lwl-museum-kunst-kultur.de · Di.-So. u. Ft. 10 bis 18 h, am zweiten Freitag im Monat bis 22 h, 24.,25.,31.12. geschlossen  lebhaftes Programm mit Führungen, Vorträgen, Filmen und Konzerten (siehe Internetseite)

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MUSEUM FÜR LACKKUNST

Q www.nolteart.com

Windthorststr. 26, Bahnhofsviertel 02 51-4 18 51-0 ( Q www.museum-fuer-lackkunst.de · Di. 12 bis 20 h, Mi.-So. u. Ft. 12 bis 18 h € Erwachsene: 3 €, Ermäßigte: 2 €  , 20 Jahre Lackkunst in Europa, Ost- u. Südostasien u. der islamischen Welt, regelmäßig wechselnde Sonderausstellungen, Di. Eintritt frei, kostenlose Führungen jeden So. 15 h, auch Führungen n. Vereinbarung.

· Mo.-Sa. 11 bis 18 h u. n. Vereinbarung  , , Galerie für zeitgenössische Kunst mit Künstlern aus unterschiedlichen Kulturbereichen (etablierte u. junge Positionen der Kunst des 20. u. 21. Jahunderts), individuelle u. fachliche Beratung auch bei Restaurierung, Rahmung u. Inneneinrichtung.

MÜHLENHOF FREILICHTMUSEUM Theo-Breider-Weg 1, Sentrup ( 02 51-98 12 00 Q www.muehlenhof-muenster.org · März-Okt.: 10 bis 18 h, Kassenschluss 17 h, Nov.-Feb.: 11 bis 16 h, Kassenschluss: 15.30 h (im Winter Sa. geschlossen), Kassenschluss: jeweils 1 Std. früher; Café: tägl. 10 bis 17 h Tagesgeschäft ß bis zu 340 Personen im historischen Gräftenhof, bis zu 60 Personen im Dorfkrug € Erwachsene: 5 €, Kinder von 0-5 J.: kostenlos, von 6-16 J: 3 €, Studenten, Schwerbehinderte usw. 3,50 €, Familienkarte: 13 €, Gruppen (ab 10 Pers.): 4,50 €/p.P.   80, Museumsshop mit Handwerklichem vom Apfelkorb bis Zinnfiguren - Münsterland- typische Geschenke, Bockwindmühlen, Mühlenhaus, Backhaus, Spieker, Dorfschule, Schmiede, Rossmühle etc.

MÜNSTERLANDMUSEUM BURG VISCHERING Berenbrock 1, Lüdinghausen ( 0 25 91-7 99 00, Fax -79 90 29 Q www.burg-vischering.de · täglich von 10 bis 18 h; Montags geschlossen € Kinder bis 6 Jahre: frei, Kinder bis 18 J.: 3,50 €, Erw.: 7,50 €, Erm.: 5 €. Führungen: 35 € für 1 h (deutsch) oder 52,50 € für 1,5 h, 45 € (fremdsprachig)  , Führungen nach Voranmeldung u. zusätzlich zum Eintritt (Terminanfragen: 0 25 91-79 90 11). Kulturelle Veranstaltungen, Kulturzentrum, Sonderausstellungen, weitläufige Außenanlage.

KUNSTHANDEL U. GALERIE SIMON NOLTE Spiekerhof 31, City ( 02 51-4 48 09, Fax -5 46 16

ROCK'N'POPMUSEUM Udo-Lindenberg-Platz 1, Gronau ( 0 25 62-8 14 80 Q www.rock-popmuseum.de · Di.-So. 10 bis 18 h, Mo. Ruhetag  , Im neu gestalteten Rock‘n‘Popmuseum dürfen sich die Besucher auf einen thematisch und gestalterisch faszinierenden Gang durch die Dimensionen der Popmusik freuen. Aufwendig inszinierte Showcases formieren Themeninseln, die sich inhaltlich um Begriffe wie Rebellion, Live on Stage oder Performance gruppieren. Neue hochrangige Relikte der Popmusik sowie ein innovatives Soundsystem runden das einzigartige Ausstellungskonzept ab.

STADTMUSEUM Salzstr. 28, City 02 51-4 92 45 03, Fax -4 92 77 26 ( Q www.stadtmuseum-muenster.de · Di.-Fr. 10 bis 18 h, Sa., So., Ft. 11 bis 18 h € Eintritt frei  , Große Schausammlung zur Geschichte u. Kulturgeschichte der Stadt Münster von ihren Anfängen bis zur Gegenwart. Regelmäßige Sonderausstellungen, Führungen nach Anfrage, Museumsshop, Babywickelraum, Multimedia Guide

WESTFÄLISCHES PFERDEMUSEUM IM ALLWETTERZOO Sentruper Str. 311, Sentrup ( 02 51-48 42 70, Fax -4 84 27 50 Q www.pferdemuseum.de · April-Sept.: tägl. 9 bis 18 h, Oktober u. März: tägl. 9 bis 17 h, Nov.-Februar: tägl. 9 bis 16 h € Museumseintritt ist im Zooeintritt enthalten  , Mit eindrucksvollen Exponaten wird die Natur- u. Kulturgeschichte des Pferdes in Westfalen präsentiert. Führungen und pädagogische Programme nach telef. Rücksprache.

THEATER | KULTUR

theater BOULEVARD MÜNSTER Königsstr. 12-14, City ( 02 51-4 14 04 00, Fax -4 14 00 71 Q www.boulevard-muenster.de · Mo.-Fr. 11 bis 16 h u. 18.30 bis 22 h, Sa. 11 bis 22 h, Di. 11 bis 16 h, So., Ft. 1 h vor Vorstellungsbeginn (Kassenzeiten) € Mo. Boulevard-Tag: alle Plätze: 14,50 €, Mi.+Do. jeder Platz 18 €, Sa. und So. Seniorenermäßigung: um 17 h ab 65 J./ 13.50 €, Fr.-So. Gruppenermäßigung ab 10 Pers. 10 % billiger. Einlass: 30 Min. vor Vorstellungsbeginn, So. mit Stadtwerke Plus Card 20 % Rabatt   (bedingt), Münsters Boulevard-Theater, aktuelles Programm; Sonderpreise u. Sonderöffnungszeiten siehe Homepage

CHARIVARI PUPPENTHEATER Körnerstr. 3, Pluggendorf ( 02 51-52 15 00, Fax -52 15 50 Q www.charivari-theater.de · Vorstellungen: Mi., Sa. 15.30 h, So. 11 h u. 15.30 h, Fr., Sa. 20.30 h (für Erwachsene ab Sept.), Büro: Di.-Fr. 11 bis 12 h  Traditionelles Handpuppen- u. Kasperspiel, wie es in alten Zeiten für Erwachsene u. Kinder gespielt wurde. Wir spielen für Menschen von 3-99 Jahren.

GOP VARIETÉ-THEATER MÜNSTER Bahnhofstr. 20-22, Bahnhofsviertel ( 02 51-4 90 90 90 (Tickethotline) Q www.variete.de · Mo.-Di. 10 bis 18 h, Mi.-Do. 10 bis 20 h, Fr. 10 bis 21 h, Sa. 12 bis 21 h, So. 12 bis 18 h, Abendkasse bis Showbeginn geöffnet ß Gesellschaften im gesamten Varieté für bis zu 400 Pers. (mit und ohne Show) oder im Restaurant für bis zu 50 Pers. € siehe Hompage   (bedingt), Zweimonatlich wechselnde Shows mit internationalen Artisten und Entertainern. Showtage: Mi. bis So.

Aktivurlaub Schweden | Frankreich | Kanada ... Kanu | Rad | Trekking ... für Erwachsene, Familien und Jugendliche

KAMMERTHEATER DER KLEINE BÜHNENBODEN Schillerstr. 48a, Hansaviertel ( 02 51-66 17 59 Q www.derkleinebuehnenboden.de · Fr., Sa. Beginn der Veranstaltungen 20.30 h u. Sondertermine nach Ankündigung  Kammertheater, Musik, Tanz, Mime, Drama, Literatur. Fassungsraum des Theaters: 60 Plätze, Werkstatt für Kunst u. Kultur, telef. Kartenvorbestellung.

KULTURKOOPERATIVE MÜNSTER E.V.

Münsterland Betriebsausflüge | Klassenfahrten | Kanutouren auf Werse und Ems | Events | Catering ... ue rl ic h. ak tiv. ab en te nl ic h. öh ew rg ße au

Verspoel 7-8, City Kleinkunst, Musik, Tanz, Künstlervermittlung und -beratung, interkulturelles Lernen ( 02 51-6 79 11, Fax -6 79 79 Q www.kkm-muenster.de · Mo.-Fr. 10 bis 12 h (außer Mittwoch: 11 h bis 13 h )

www.rucksack-reisen.de | Tel. 0251 - 87188-0 307

KULTUR | KINO | FREIZEIT

NIEDERDEUTSCHE BÜHNE

Neubrückenstr. 63, City (Martiniviertel) ( Theaterkasse: 02 51-5 90 91 00 Q www.niederdeutsche-buehne-muenster.de · Vorverkauf: Mo.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 10 bis 14 h, Abendkasse: 1 Stunde vor Vorstellungsbeginn  , Kleines Haus, Theater Münster, Eine Aufführung in der Saison auf niederdeutsch

SINFONIEORCHESTER

Neubrückenstr. 63, City (Martiniviertel) ( Theaterkasse: 02 51-5 90 91 00 Q www.sinfonieorchester-muenster.com · Vorverkauf: Mo.-Fr. 10 bis 18 h , Sa. 10 bis 14 h, Abendkasse: 1 Std. vor Vorstellungsbeginn  , Großes u. Kleines Haus, Theater Münster

THEATER IM PUMPENHAUS

Gartenstr. 123, Rumphorst ( 02 51-23 34 43, Fax -2 30 23 78 Q www.pumpenhaus.de · Büro/Vorbestellung: Di.-Fr. 10 bis 12 h u. 14 bis 17 h  , Theater u. Tanz, internationale Gastspiele, junges Theater, Schauspiel, Tanztheater

THEATER MÜNSTER

Neubrückenstr. 63, City (Martiniviertel) ( Theaterkasse: 02 51-5 90 91 00 Q www.theater-muenster.com · Vorverkauf: Mo.-Fr. 10 bis 18 h , Sa. 10 bis 14 h, Abendkasse: 1 Std. vor Vorstellungsbeginn  , Großes u. Kleines Haus, Theater Münster

THEATERRING VOLKSBÜHNE E. V.

Finkenstr. 62, Kreuzviertel ( 02 51-27 17 17 Q www.theaterringvobue.bplaced.net/ index.htm  Besucherorganisation in Verbindung mit den Städtischen Bühnen

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

G 308

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

TPZ THEATERPÄDAGOGISCHES ZENTRUM MÜNSTER Achtermannstr. 24, Bahnhofsviertel ( 02 51-9 28 40 26, Fax -4 84 09 65 Q www.tpz-muenster.de · Bürozeiten: Mo.-Do. 9 bis 13 h  Kurse, Projekte, Fortbildungen, Bühnenveranstaltungen

WOLFGANG BORCHERT THEATER Am Mittelhafen 10, Hafen ( 02 51-4 00 19, Fax -4 00 10 Q www.wolfgang-borchert-theater.de · Theaterkasse im Foyer: Mo.-Fr. 10 bis 13 h u. 14 bis 18 h € 1.-3.Reihe: 16,50 bis 20 € (ermäßigt im Vorverkauf) Normalpreis: 24€, 4.-7. Reihe: 13,50 € bis 21 €, Reihe 8-10: 10,50 € bis 19 €  , Ticketkauf auch im Internet möglich, Kartenreservierungen rund um die h, Abendkasse (Di.-So.): ab 1 Std. vor Vorstellungsbeginn, Spielzeiten: Di.-So, Ermäßigung für Schüler, Schüler, Studenten, Auszubildende, Arbeitslose, Sozialbetreute, Menschen mit Behinderung (60 Prozent)

kino CINEMA 1 + 2 (INCL. KURBELKISTE)

Tipp!

Warendorfer Str. 45-47, Mauritz-West/ Erphoviertel 02 51-3 03 09, Fax -3 03 08 ( Q www.cinema-muenster.de · Kasse: Mo.-Sa. 15 bis 23.15 h, So. 10.30 bis 21.30 h  Kaffee und Kuchen (fair gehandelter Kaffee u. Tee)  Pott‘s Landbier, Jever, Brinkhoff‘s, Erdinger   (bedingt), Bestes NRW-Kino, neue Filme, Repertoire-Filme, inkl. Café-Kneipe Garbo, Mo.-Sa. Spätvorstellungen, Hörbehindertenanlage

CINEPLEX

Tipp!

Albersloher Weg 14, Hafen ( 02 51-9 87-1 23 33 Q www.muenster.cineplex.de · Vorbestellung: tägl. 14 bis 23.30 h, So. ab 11 h € 7,50 od. 9,20 €/5,50 od. 6,50 € (7 € Fr.-So.) (ermäßigt), Di. Kinotag: 5,50 € Einheitspreis, Di. regelmäßig SneakPreview, So. Matinee: Familien 5,50 €/p.P., ab 4. Pers.: 4,50 €/p.P.

 Voll digitalisiertes Multiplex mit 9 Sälen (154-635 Plätze)

SCHLOSSTHEATER (INCL. WOODY U. MOVIE)

Tipp!

Melchersstr. 81, Kreuzviertel ( 02 51-2 25 79 Q www.muenster.cineplex.de · Mo. 14 bis 23 h, Di. bis Do. 12 bis 23 h, Fr. 12 bis 0 h, Sa. 14 bis 0 h, So. 10 bis 23 h  , Ausgezeichnet für Programmqualität u. Kinderprogramm, Sonntagsmatinee, Klassiker- Caffee, Kinderfilmfest Münster

freizeit HAFENKÄSEREI

Tipp!

Am Mittelhafen 20 Bio-Schaukäserei mit Café, Bar & Restaurant sowie Käse-Bier-Seminaren direkt am Hafen ( 02 51-6 74 40 00, Fax -67 44 00 29 Q hafenkaeserei.de, info@hafenkaeserei. de · Mo. Ruhetag, Di. 12 bis 14.30 h, Mi.-Sa. 12 bis 22 h, So. 10 bis 18 h ß Im besonderen Ambiente der Hafenkäserei kann man auch feiern: Egal, ob Hochzeit, kleine Feier im engsten Kreis, rauschende Party oder Fachtagung, das Hafenkäserei-Team plant Events auf Wunsch auch als Sorglospaket mit DJ, Deko & Co. € Eintritt frei; Schnupperführungen: 6,90 €; Genussführung: 11,90 €; Kinder bis 7 Jahren bei Führungen frei  Finne  Führungen, Event-Location  

ALLWETTERZOO MÜNSTER Sentruper Str. 315, Sentrup ( 02 51-8 90 40 Q www.allwetterzoo.de · tägl. ab 9 h, Schließung der Kasse u. Ende Einlass: März u. Oktober 17 h, April - September 18 h, November - Februar 16 h € Tageskarte normal: Erwachsene: 18,90 € (Winterpreis: 14,90 €), Schüler & Studenten: 12,90 € (9,90 €), Kinder 3-14 J.: 10,90 € (8,90 €), Feierabendtarif: Erwachsene 11,90€ (Winter: 9,90 €), Schüler und Studenten 11,90 € (Winter: 9,90 €), Kinder von 3-14 5,90 € (4,90 €)  , Ermäßigung für Gruppen ab 20 Pers.

FREIZEIT | KULTUR

u. Schulklassen, Eintrittspreise INKLUSIVE Robbenhaven u. Pferdemuseum. Schließung der Tierhäuser halbe Stunde nach Kassenschluss

BECKSCHULTE SPIRITUOSEN GMBH Lasbeck 45 Führungen inklusive Verkostung für Firmenjubiläen, Weihnachtsfeiern, Kegelausfllüge, Fahrradtouren oder Jungesellenabschiede usw. 0 25 07-9 85 59 90, Fax -9 73 28 70 ( Q www.beckschulte-vertrieb.de · Werksverkauf: Mo.-Fr. 8 bis 16.30 h, Sa. 10 bis 16 h, Besichtigungen n. Vereinbarung   (bedingt)

BIG WALL KLETTERZENTRUM MÜNSTERLAND Im Südfeld 2, Senden-Bösensell ( 0 25 36-34 11 68, Fax -34 22 97 Q www.bigwall.de · Di.-Do. 14 bis 22.30 h, Fr. 10 bis 22.30 h, Sa., So. 10 bis 20 h, Mo. Ruhetag € Schnupperklettern: 9,50 € (Fr. 18 bis 19 h), Kinderkletterkurse (11 €), Anfängerkurs inkl. Sauna Sa. 14 bis 16 h (19,90 €), So. 12 u. 14.30 h betreutes Eltern/ Kind klettern (11 €).  Mehr als 650 m2 Kletterfläche, 15 m Höhe, Café- u. Biergarten, Sauna, Ruheraum, Fitnessraum

BOWLING MÜNSTER IM CAFFÉ PAPAGENO Marktallee 39, Hiltrup ( 0 25 01-44 13 73 Q www.bowling-muenster.de · tägl. ab 9 h bis open end € Mo. Bowling-Tag (pro Stunde: 11 €)  Duckstein, König Pilsener, Franziskaner Weizen, Bitburger, Diebels Alt  „Erlebnis-Bowling unter verschiedenen

Lichtanimationen“, Essen und Trinken im Caffé Papageno

BOWLING PALACE MÜNSTER Am Rohrbusch 81-85, Roxel Bowling-Center.

( 0 25 34-9 72 66 99, Fax -9 72 66 98 Q www.bowlingpalace-muenster.de · Di.-Fr. 15 bis 24 h, Sa.,So. ab 12 h ß Location zu mieten für z.B. Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Jubiläen uvm.  Frühstücksbowling Sa. u. So. von 10 bis 12 h, wechselnde Events (siehe Homepage) Sky HD Live auf Leinwand 

CANU CAMP

Sendenhorsterstr. 18, Albersloh ( 0 25 35-9 50 52, Fax -9 50 54 Q www.canucamp.de · Mo. bis Fr. 10 bis 17 h und nach vorheriger Buchung  „Touren auf Werse u. Ems für Schulklassen, Firmenseminare u. Betriebsausflüge.“ Kanutouren, -kurse, -verleih; Fahrradverleih

COSMO BOWLING

Trauttmannsdorffstr. 101, Berg Fidel ( 02 51-23 90 89 90, Fax -23 90 89 99 Q www.cosmo-bowling-muenster.de · Mo.- Fr. ab 15 h , Sa. 14 h , So. ab 10 h ; Ende je nach Belegung € 99 Cent- Angebot: Mo. bis Do. ab 21 h, So. ab 19 h (pro Spiel pro person 99ct)  Krombacher, König Pilsener, Aktien Landbier, Benediktiner Weißbier  Fr. u. Sa. ab 20.30 h Cosmic Dance Party, uvm. (ausgenommen an Vorfeiertagen und Feiertagen)  28 Bowlingbahnen, Erlebnisgastronomie, Billard, Dart

DER MÜNSTERBUS

Wierlings Kamp 7 Stadtrundfahrten durch Münster im Doppeldeckerbus. Kann für private Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten, außerhalb der Fahrzeiten gemietet werden (Hotline: 08 00-1 82 88 28) ( 0 25 94-5 09 88 26 Q www.muensterbus.ms · Tägl. (außer Di.) Fahrten zwischen 10.15 und 16.15 h

EISKELLER

Tipp!

Gooiker Platz 1, Altenberge Die Eiskeller der ehemaligen Bierbrauerei der Gebrüder Beuing in Altenberge

( 0 25 05-82 32, Fax -82 40 Q www.eiskeller-altenberge.de · Mai-Sept.: Sa. 13 bis 17 h, So., Ft. 11 bis 17 h u. n. Vereinbarung, Okt.-April: nur n. Vereinbarung € Eintritt 2 €, Kinder bis 16 J. frei

ERLEBNISBRENNEREIEN SENDENHORST Alter Postweg 36, Sendenhorst 0 25 26-28 30, Fax -43 28 ( Q www.erlebnisbrennereien-sendenhorst.de · Verkauf: Mo., Di., Do., Fr. 9 bis 19 h u. n. tel. Vereinbarung ß bis zu 80 Pers.  ,  40 auch für Busse, Kornbrennereiführungen ab 10 Pers. n. tel. Vereinbarung, Verkostungen, Hofladen, Grillwiese, Schaubrennen, Edelobstbrände, an der 100-Schlösser-Route u. am Radwegsystem 2000 gelegen, Besonderheit: Münsterländer Weizenkorn

EYMANN SAUNA

Tipp!

Gropiusstr. 4, Amelsbüren 0 25 01-57 77 ( Q www.eymann-sauna.de · Mo.-Fr. 9 bis 23 h, Sa., So. bis 20 h € Erw./Stud. pro Tag 25,90€/22,90 €, 10er Karte: 199 €, 20er Karte: 339 €, 40er Karte: 639 €   kostenlos im eigenen Parkhaus, Einzigartige Parkanlage (100 m2) mit Strandsauna, Garten- u. Toscanabereich, Schwimmteich u. Außenbecken, neue Salzgrotte auf 120 qm, 15 Saunen, Erdsauna, Dampfbad, Whirlpool, Schwimmbad, holzbefeuerte Sauna, Solarien, Massage, Sole Außenbecken

GUTSBRENNEREI JOH. B. GEUTING Brennereiweg 8, Spork Gutsbrennereitradition seit 1837, Präsentservice (Präsentflaschen und Geschenkverpackungen), vielfältiges Angebot an Edelspirituosen, Likören und Bränden, Besichtigungen in Gruppen ab 10 Personen nach Anmeldung (März bis Oktober) ( 0 28 71-4 35 52 Q www.gutsbrennerei-geuting.de · Mo.-Fr. 8 bis 13 h u. 14 bis 17 h, Sa. 9 bis 12 h  

MESSE UND CONGRESS CENTRUM HALLE MÜNSTERLAND Albersloher Weg 32, Hafen

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KULTUR | FREIZEIT

( 02 51-6 60 00, Fax -6 60 01 21 Q www.mcc-halle-muensterland.de ß Tagungsräume bis zu 4000 Pers.  , Größtes Veranstaltungszentrum der Region (über 300 Veranstaltungen und 5500 Besucher/Jahr ), Kongresse, Messen, Tagungen, Seminare, Workshops und Empfänge, Konzerte, Events, Ticket Hotline: 0180-6570078. Aktuelle Infos s. Homepage

KANU STATION PLEISTERMÜHLE Pleistermühlenweg 196, Handorf Kanustation direkt an der Werse. Events wie Gourmetpaddel mit Picknick für Gruppen möglich 0 25 71-9 82 73, Fax -9 82 75 ( Q www.kanuverleih-pleistermühle.de · Fr. 14 bis 18 h, Sa., So. 10.30 bis 18 h, 29.05 bis 24.08 Mo.-Do 14 bis 18 h € pro 1 h: Kinder: 3,50 € (pro Tag: 18 €), Schüler/Studenten: 5,50 € (pro Tag: 25 €), Erwachsene: 6,50 € (pro Tag: 35 €)  Kanutouren können auch zu anderen Zeiten n. Vereinbarung gebucht werden

BLAUDRUCKEREI DIRK KENTRUP Kirchplatz 8, Nottuln ( 0 25 02-93 47, Fax -65 59 Q www.kentrup.eu · s. Homepage  Kaffee und Kuchen (bitte anmelden!)  Älteste Blaudruckerei in NRW, Vorführungen nach Vereinbarung, eigene Stoffe, Münsterländer Leckereien in der Stiftsschänke

KLETTERHALLE HIGH HILL Salzmannstr. 140, Kinderhaus-Ost ( 02 51-2 39 66 77 Q www.high-hill.de · tägl. 14 bis 23 h, Sa., So., Ft. 10 bis 20 h € Tageskarte 12 €, Studenten 10 €, Kinder bis einschließlich 15 J.: 6 €, Anfängerkurse: Kinder (bis einschl. 15 J.) 11 €, Studis, Azubis, Jugendliche (bis einschl. 27 J.) 15 €, Erwachsene 17 €  1.200 m2 Kletterfläche, Kletterhöhe 16 m, Kletterhöhle, Bistro, Betriebsausflüge, Kindergeburtstage, Anfängerkurse nach tel. Vereinb., Kletterkurse

KORNBRENNEREI GERBERMANN Püning 11, Alverskirchen ( 0 25 82-2 88 Q www.gerbermann.com · Mo.& Mi-Fr. 9 bis 12.30 h u. 14.30 bis 18 h, Sa. 9 bis 13 h, Di. geschlossen

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 , Brennerei seit 1870. Kornbrandspezialitäten, umfangreiches Sortiment an internat. Spirituosen, Weine u. Lieferservice. Brennereibesichtigung nach Absprache

KUNSTHALLE SCHNAKE Max-Winkelmann-Str. 84, Hiltrup ( 0 25 01-92 17 95 Q www.kunsthalle-schnake.de · Mi., Do. 14 bis 18 h, jeden 1. So. im Monat 14 bis 18 h u. jederzeit n. tel. Vereinbarung  , Dauerausstellung „Spirits in Stone“ - Steinskulpturen aus Zimbabwe, wechselnde Ausstellungen

NINFLY Robert-Bosch-Str. 16

Tipp!

Freizeitsport-Indooranlage mit drei verschiedenen Bereichen (Trampolin Park, Motorik Spielplatz, Ninja Sports Arena) 02 51-20 31 88 99 0 ( Q www.ninfly.de · Di.-Fr. 14 bis 21 h, Sa. 10 bis 21 h, So.+Ft. 10 bis 20 h, Ferien: 10 bis 21 h, Mo. Ruhetag, Ferien 10 bis 21 h

POOL HALL Hafenstr. 64, Südviertel ( 02 51-2 01 76 42 Q www.pool-hall.de · Mo.-Do. 16 bis 1 h, Fr. bis 3 h, Sa. 14 bis 3 h, So., Ft. 14 bis 1 h im separatem Raum mit 5 Pool-Tischen  Beck‘s, Franziskaner, Diebels  Jeden Mo. u. jeden 1. Do. im Monat Poker-Turnier, Di. Studenten-Tag; Jeden Montag von 16h bis 20h kostenfrei  Billard-Halle mit 24 Tischen, 22 Pool, 2 Snooker im separaten Salon, vielseitige, moderne Küche mit wechselnden Saisongerichten, Cocktailbar 12 m lang, Dart, Kicker, Djukebox

ROCCOS SOCCER ARENA Hünenburg 50, Hiltrup ( 0 25 01-9 78 65 35, 01 51-25 25 21 23, Fax -9 78 67 36 Q www.roccos-soccerarena.de · Mo.-Do. 16 bis 22 h, Fr. 16 bis 21.30 h, Sa. 11.30 bis 18.30 h, So. 10 bis 14 h ß Eventräume mietbar u. drei Kindergeburtstags-Eventräume, Weihnachtsfeiern , , Indoor-Soccer: 3 Plätze  (30x15m) mit Kunstrasen

SKATERS PALACE Dahlweg 126, Schützenhof 02 51-52 00 05 55 ( Q www.skaters-palace.de · ÖZ siehe Internetseite  Konzert- u. Partyprogramm online  

SOCCER-HALLE RUMMENIGGE Trauttmansdorffstr. 111, Berg Fidel Soccer-Halle mit großem Bistro und Indoorbiergarten. 7 Kunstrasenplätze der neuesten Generation ( 02 51-3 22 67 90, Fax -32 26 79 11 Q www.soccer-halle.de · Mo.-Fr. 10 bis 0 h, Sa., So. bis 22 h u. n. Vereinbarung ß Event-Bereich für 10 bis 500 Pers., Kindergeburtstagspauschalen, Betriebsfeiern (150-200 Pers.), mehre re Großbildschirme und Leinwände, Ö Geburtstagsangebote für Kids (Pauschalen inkl. Kicken, Kuchen und/oder Pommes & Co.), regelmäßig Turniere

TANZSTUDIO SCHWERELOS Weseler Str. 675 d 02 51-39 63 87 28, 01 52-34 01 31 52 ( (auch per WhatsApp) Q schwerelos-tanzstudio.de · Mo., Mi., Do. 17 bis 22 h, Di. 16 bis 21 h, So. 13 bis 16.30 h u. n. Terminvereinbarung

TEAMESCAPE

Tipp!

Von-Vincke-Str. 4, Bahnhof Erstes Live-Escape Spiel in Deutschland. Teams zwiswchen zwei und 12 Personen. Ein Raum, ein Team, ein Ziel!

Q www.teamescape.de · Nach Vereinbarung   umliegende Parkhäuser

VITUS-SAUNADORF Alverskirchenerstr. 27, Everswinkel 0 25 82-99 16 30, Fax -99 16 41 ( Q www.vitus-saunadorf.de · Di. 10 bis 14 h (nur für Damen) u. 14 bis 23 h, Do. 14 bis 23 h, Mi. 11 bis 23 h, Fr. 11 bis 1 h, Sa. 11 bis 23 h, So., Ft. 10 bis 20 h  Saunalandschaft auf 50 m2, 7 Saunen, Solepool, Kosmetik, Massagen, Restaurant, Aufgüsse nur vom Fachpersonal, röm. Dampfbad, Whirlpool.

MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

! d n a l r e t s mün

x EC-Karte, Visa 45, ß von 10 bis 200 Pers.  120, Fahrrad- u. E-Bikeverleih, Schießstand, Kegelbahn  gutbürgerliche, regionale Küche, westfälische u. internationale Gerichte  Bitburger, Köpi

alverskirchen KORNBRENNEREI GERBERMANN Püning 11, Alverskirchen 0 25 82-2 88 ( Q www.gerbermann.com · Mo.& Mi-Fr. 9 bis 12.30 h u. 14.30 bis 18 h, Sa. 9 bis 13 h, Di. geschlossen  , Brennerei seit 1870. Kornbrandspezialitäten, umfangreiches Sortiment an internat. Spirituosen, Weine u. Lieferservice. Brennereibesichtigung nach Absprache

altenberge RESTAURANT ETCETERA

Kirchstr. 24, Altenberge 0 25 05-12 41 ( Q www.restaurant-etcetera.de · tägl. 12 bis 14.30 h u. 17.30 bis 23 h 12  Vorspeisen 6,15 bis 9,20 €, Hauptgerichte 4,10 bis 20,45 €, Partyservice  Bitburger   (bedingt), Elegant-rustikales Ambiente mit ital. Flair

DAS KLEINE KARTOFFELHAUS

Billerbecker Str. 4, Altenberge ( 0 25 05-14 22 Q www.kartoffelhaus-altenberge.de · tägl. 12 bis 14 h u. ab 17 h, Sa. ab 17 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte, Visa Biergarten ca. 20  Vorspeisen 3,50 bis 10 €, Hauptgerichte 8 bis 16 €, Mittagstisch (wechselnd), Partyservice  Bitburger, Potts Landbier  ,  3, Spezialitäten rund um die Kartoffel in westfälischem Ambiente

RESTAURANT MERAN

Hansell 14, Altenberge/ Hansell ( 01 70-70 38 98 4, 02 50 5-10 68 Q www.restaurant-meran.de · Mo. 17 bis 23 h, Do.-Sa. 17 bis 23 h, So. u. Ft. 10 bis 23 h

MIXED Kirchstr. 12, Altenberge ( 0 25 05-94 99 01 Q www.mixed-altenberge.de · Di.-So. ab 18 h 30  Bitburger, Köstritzer, Frankenheim, Benediktiner Weizen, Wein u. Cocktails  Live Music  

PENZ AM DOM Kirchstr. 13, Altenberge ( 0 25 05-9 39 95 30 Q www.penz-am-dom.de · Mo.-Fr. 12 bis 14 h u. 18 bis 22 h, Sa. 18 bis 22 h, So. Ruhetag 40, ß bis 60 Pers.  saisonale Küche, Vorspeisen 7 bis 12 €, Hauptgerichte 13 bis 30 €, Mittagstisch, Partyservice  Krombacher Pils, Dunkel u. Weizen  ,  ca. 10

HOTEL RESTAURANT STÜER Laerstr. 6-8, Altenberge ( 0 25 05-9 33 10, Fax -93 31 93 Q www.hotel-stueer.de · Restaurant Öffnungszeiten: April bis Oktober: Mo.-Do. 17.30 bis 22 h, Fr.. Sa. 11.30 bis 14 h u. 17.30 bis 22 h, So. 11.30 bis 14 h, November bis März: Mo.-Sa. 17.30 bis 22 h, So. 11.30 bis 14 h. (nach Voranmeldung ab 10 Personen bei Feiern und Tagungen)

billerbeck TRATTORIA COX ORANGE Johanniskirchplatz 12-13, Billerbeck 0 25 43-2 39 92 40 ( Q www.coxorange-billerbeck.de · Mi.-So. ab 17 h, Mo. u. Di. Ruhetag EC-Karte x ca. 75, ca. 60, ß bis zu 80 Pers.  kreative ital. Küche mit frischen Salaten, frischer Fisch, Scaloppina vom Lavasteingrill, mediterrane Fleischgerichte  Pott‘s  , ,  kostenlos, öffentl. vor der Tür, Denkmalgeschützes Speicherhaus von 1848 als ein Teil der einzigartigen Ringbebauung rund um den hist. Johanniskirchplatz

HOTEL - RESTAURANT DOMSCHENKE GROLL

Tipp!

Markt 6, Billerbeck ( 0 25 43-9 32 00, Fax -93 20 30 Q www.domschenke-billerbeck.de · Küche: 12 bis 14 h u. 18 bis 22 h ca. 55, ß bis 120 Pers., Tagungsräume für 6 bis 40 Pers.  B: 60, EZ: 60 bis 120 €, DZ: 85 bis 120 €, Suite: 150 €, inkl. Frühstück, Hotel mit neu restaurierten Zimmern  marktfrische Küche, auch Diätgerichte, Bistrokarte, ausgezeichnet im Feinschmecker „points“, Michelin „stars“, großem Restaurant-Hotelguide,

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MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

Schlemmer Atlas „spoon“, „Gusto“ und Varta „startip“,, Vorspeisen 4,80 bis 20 €, Hauptgerichte 12,80 bis 32 €, Frühstück 7 bis 10 h für 11,50 € (Anmeldung erwünscht), Brunch nur auf Bestellung, Mittagstisch (wechselnd), Partyservice  Budweiser, Rolinck, Westfälisch Alt   auf Anfrage erlaubt, Traditionsreiches Haus seit 160 Jahren in Familienbesitz im altdeutschen Stil, Restaurant modern puristisch

THUMANN'S MÜHLE

Temming 34, Billerbeck/Beerlage Traditionsreiches Restaurant mit anspruchsvoller deutscher Küche, idyllischer Aa-Terrasse und schönem Saal für bis zu 120 Pers. ( 0 25 07-13 10 Q www.thumanns-muehle.de · Mo.,Di. Ruhetag, Mi.,Do.,Fr. Sa ab 17 h (Küche bis 21 h), So ab 11 h (Küche bis 21 h) ca. 60, idyllische Terrasse direkt an der Aa gelegen, ß bis 120 Pers.  Junge westfälische Küche, Mittagstisch jeden So. Menü, Partyservice  , , Kegelbahn

RESTAURANT HOTEL WEISSENBURG Gantweg 18, Billerbeck

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DAS HAUS MIT DER BESONDEREN NOTE

( 0 25 43-7 50, Fax -7 52 75 Q www.hotel-weissenburg.de · Hotel u. Restaurant: 6 bis 24 h, Küche: 11.30 bis 14 h u. 17 bis 21 h 180, ß bis 350 Pers., W-LAN, Tagungsräume  B: 180, EZ: 85 bis 110 €, DZ: 120 bis 140 €, Juniorsuite: ab 155 €, inkl. Frühstück, Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Saunarium, Whirlpool, Fitness- u. Spa-Bereich  regionale u. internationale Küche, Wild u. Spargelspezialitäten, Frühstück n. Vorbestellung, Kaffee und Kuchen (hausgebacken), Partyservice  Rolinck  Ö Wildgehege, ,  Ja,  reichlich vorhanden

greven GASTRONOMIE ALLEGRO Aldruper Oberesch 12, Greven Ristorante und Café mit italienischer und deutscher Küche idyllisch im Golf-Club Aldruper Heide e.V. gelegen ( 0 25 71-80 03 05 · Di. bis So. ab 11 h; Dezember bis Mitte/Ende Februar geschlossen x EC-Karte ca. 90, 100 Plätze auf aussichtsreicher Terrasse im Grünen  anspruchsvolle italienische u. deutsche Küche, Kaffee und Kuchen (selbstgemacht in Konditorenqualität)

ALTDEUTSCHE SCHÄNKE Dorfstr. 18, Greven-Gimbte ( 0 25 71-22 61 Q www.altdeutsche-schaenke.de · Mi.-So. 11 bis 14 h, 17 bis 24 h, (Küche bis 21.30 h) u. n. Vereinbarung, Mo., Di. Ruhetag ß für private Feierlichkeiten bis zu 80 Pers (themenbezogene Buffets od. auch 5-Gang-Menüs)  verspielte westfälische Spezialitätenküche, saisonale Spezialitäten (jagdfrisches Wild, Spargel)  vielfältige Weinkarte

NAHRUPS HOF-CAFÉ & MEHR

Tipp!

Postdamm 4, Greven ( 0 25 71-54 96 08, Fax -54 96 07 Q www.spitzen-spargel.de · tägl. 13 bis 18 h, Di., Mi. Ruhetag, So. ab 9 h 200, ß bis zu 140 Pers.  zur Spargelzeit jeden Do., Fr., Sa. ab 18.30 h u. So., Ft. ab 11.30 h Spargelschlemmerbuffet, tägl. selbstgebackenes Steinofenbrot, Hofladen, Frühstück jeden So. u. Ft. ab 9 h (erweitertes Frühstücksbuffet mit westfälischen Spezialitäten mit Voranmeldung), Kaffee und Kuchen (selbstgebacken)  Bitburger, Pott‘s Landbier  Ö großer Spielplatz u. Kinderspielecke, , ,  Busparkplatz, Ausflugslokal vor den Toren Münsters

Familie Groll · Markt 6 · 48727 Billerbeck· Telefon 0 25 43/93 20 0 www.domschenke-billerbeck.de · domschenke@t-online.de

RESTAURANT ZUM VOSSKOTTEN Am Vosskotten 1, Greven

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MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

Q www.zumvosskotten.de

havixbeck

· Mi. und Do. ab 17 h; Fr.,Sa.So. ab 11 h

HAUS FÜSTING

( 0 25 71-24 30, Fax -5 22 21

G 200, ß bis 250 Pers.  Saisonkarte, Vorspeisen 8,90 bis 9,90 €, Hauptgerichte 10,90 bis 24 €, Frühstück, Mittagstisch (wechselnd), Partyservice  Veltins, Brinkhoffs, Schlösser Alt, Jever, Schöfferhöfer Weizen, Grevensteiner Landbier  , ,  100, Gemütliches ländliches

Restaurant mit moderner westfälischer Küche. Vogelstange, Schießstand, Kegelbahn

Masbeck 30, Havixbeck ( 0 25 07-13 00 Q www.haus-fuesting.de · tägl. 11 bis 14 h u. 16.30 bis 24 h, Sa., So., Ft. durchgehend, Mi. Ruhetag EC-Karte x Biergarten: ca. 80, ß für 30-60 Pers.  westf. traditionelle Küche, aktuelle Tageskarte, Spezialitätenwochen, Partyservice  Bitburger, Pott‘s Landbier, Benediktiner  , ,  25, Bundeskegelbahn, Minigolfanlage

HOTEL RESTAURANT KEMPER

ZUM FÄHRHAUS Fuestruper Str. 37, Greven ( 0 25 71-80 01 30

Q www.zumFaehrhaus.de

G 80  Internationale Küche, Spezialität argentinische Steaks und XL-Schnitzel, Kaffee und Kuchen Hausgemachte Kuchen  ,  Privatparkplätze

Altenberger Str. 14, Havixbeck ( 0 25 07-12 40, Fax -92 62 Q www.hotelkemper.de · Mi.-Mo. ab 18 h (Küche bis 21.30 h), So. von 12 bis 13.45 h Reservierung erwünscht 40, ß bis zu 40 Pers.  Vorspeisen ab 3,90 €, Hauptgerichte 7,90 bis 25,90 €, Frühstück tägl. bis 10

Einzigartige historische Eiskellergewölbe tief im Berg. Museum mit Führungen. Y

h, So. bis 11 h, Mittagstisch, Partyservice  Radeberger Pils, Dortmunder Kronen, Schlösser Alt, Hövels Bitter  

LANDGASTHAUS OVERWAUL Herkentrup 24, Havixbeck Seit 1765 in Familienbesitz, „Westfälische Küche mit gehobenem Akzent“ 0 25 07-14 45, Fax -77 31 ( Q www.landgasthaus-overwaul.de · Mi.-Sa. ab 17 h (Küche 17 bis 22 h), So. u. Ft. ab 11 h , Mo. u. Di. Ruhetag EC-Karte x Spiegelzimmer 40-50 Pers., ca. 100, ß für priv. Festivitäten im romantischen Rosensaal bis zu 150 Pers.  Mi. Backfischtag, Do. Reibeplätzchentag, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen So. u. Ft.  Veltins, Pilsner Urquell, Grevensteiner  , ,  100, 2 Kegelbahnen, Vogelstange

HOTEL CAFÉ PANNKOKENHUS TEITEKERL Lasbeck 43, Havixbeck

Gemeinde

Mehr als 20 Restaurants und Gaststätten für jeden Geschmack. CY

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Einkaufen in kleinen Geschäften im gemütlichen Ortskern. Weites Fahrradwegenetz

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16.11.15

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Wir freuen uns auf Sie.

www.altenberge.de 313

MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

Familienfreundliches Hotel-Café und Pannkokenhus mit ausergewöhnlichen Kuchen- und Pfannkuchenkreationen in mitten der Natur der Baumberge

lengerich HOTEL RESTAURANT HINTERDING

0 25 07-12 70 ( Q www.teitekerl.de · Mo.-So. 11 bis 20 h, Di. Ruhetag und n. Vereinbarung 50, ß 3 Räume von 30 bis 100 Pers.  12, EZ: ab 57,50 €, DZ: ab 88,50 € exklusive Frühstück  Pannkoken u- Kartoffelgerichte, Frühstück auf Bestellung, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen ständig wechselnde Kuchenspezialitäten, Teegebäck aus eigener Konditorei  Pott's Prinzipal  Ö Kindergerichte, Spielplatz und Wildgehege, ,  reichlich vorhanden, Kegelbahn, Segwaytouren durch die Baumberge, Bildhauerkurse für Kinder, Familien, Erwachsene u. Firmen

Bahnhofstr. 72, Lengerich ( 0 54 81-9 42 40, Fax -94 24 21 Q www.hinterding-lengerich.de · Di., Mi, Fr.-So. ab 18 h, So. auch 12 bis 15 h, Küche bis 22 h, Mo. u. Do. Ruhetag x EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners 20, ß bis zu 40 Pers.  B: 10, EZ: 69 €, DZ: 108 €, inkl. Frühstück  Französische Küche mit frischen, saisonalen Produkten u. regionalem Einfluss, Vorspeisen 14 bis 20 €, Hauptgerichte 21 bis 33 €  König Pilsener   15, Kochschule

SCHLEINERS HOF

CAFÉ REITSTALL IN DER BURG VISCHERING

Herkentrup 6, Havixbeck ( 0 25 07-6 09, Fax -57 16 09 Q www.schleinershof.de · ganzjährig  B: 18, EZ: ab 45 €, DZ: ab 35 € p.P., inkl. Frühstück, 3 Gästewohnungen u. -zimmer  Frühstück   (bedingt), Idyllisch und ruhig gelegener Hof, direkt am Waldrand mit Pferden, Hühnern und Streicheltieren, Garten, Nutz- u. Kulturpflanzen, Ferienwohnungen u. Zimmern

SCHRÖERS PRIVATRÖSTEREI/ CAFÉ AM TURM

Tipp!

Tilbeck 2 (Stift Tilbeck) Privatrösterei und Café am Start-/ Zielpunkt des Baumberger Ludgeruswanderweg, Stempelstelle des Jakobsweges, Anbindung an das Radwegenetz und ÖPNV R63, Turmantiquariat ( 0 25 07-98 15 50, -98 22 77 Q www.schrooers-privatroesterei.de · So.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. 10 bis 18 h 60  Snacks, Frühstück Frühstücksangebote nach Vereinbarung, Kaffee und Kuchen  Verkostungsseminare (n. Vereinbarung)  Ö Kinderspielplätze,  vorhanden, Grillplätze, Kaffeeröstseminare, Barfußgang

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lüdinghausen Berenbrock 1, Lüdinghausen ( 0 25 91-9 47 51 82 Q www.cafe-reitstall.de · November bis März: Di.-So. ab 10 h, März bis November: 9 bis 18 h 100  Tagessuppen u. Wurstbrötchen, Frühstück (Buffet), Kaffee und Kuchen (Torten u. Kleingebäcke)  Kühle Getränke aus der Potts Brauerei

nottuln AUSZEIT Von-der-Reck-Str. 1 Deutsches und italienisches Restaurant, zentral im historischen Ortskern von Nottuln ( 0 25 02-402 62 52 Q www.auszeit-nottuln.de · Mo. ab 10 h, Mi.-Fr. ab 10 h, Sa.-So. ab 11 h, Ft. ab 11 h, Di. Ruhetag, durchgehend warme Küche ab 11.30 h 70, Wintergarten, große Gartenterrasse im mediterranen Stil  Abwechlungsreiche Speisekarte, wechselnde Angebote, saisonale Gerichte, Frühstück (Reservierung erforderlich), Mittagstisch, Kaffee und Kuchen Kaffeespezialitäten, hausgemachter Kuchen  Cocktails  Partyservice, Familienfeiern, Firmenfei-

ern, etc., Gruppenangebote auf Anfrage, Auflade-Station für E-Bikes   (bedingt)

MARIENHOF BAUMBERGE Baumberg 19, Nottuln ( 0 25 02-2 28 89 90, Fax -22 88 99 88 Q www.marienhof-baumberge.de · Hotel: Di. bis Sa. 8 bis 21.30 h, So. 8 bis 16 h, Mo. 17 bis 21.30 h Restaurant: Mo. 17 bis 21 h; Di. bis Sa. 12 bis 21 h; So. 12 bis 16 h 40-50, ß Veranstaltungsräume bis 130 Pers. für priv. Feierlichkeiten im idyllischen Nottuln, Buffet ab 35 Pers., Feier-Planung u. Deko inkl. Menü- u. Buffetvorschläge  feine, regionale Küche, anspruchsvolle Auswahl an Spezialitäten, Frühstück  Veltins, Meißels Weise, dunkles Landbier   (bedingt),  kostenfrei

RATSSCHÄNKE BÖCKER - MENKE Kirchstr. 2, Nottuln ( 0 25 02-93 08, Fax -22 75 40 Q www.boecker-menke.de · tägl. ab 16 h, Mi. Ruhetag x EC-Karte 75, ß bis 100 Pers.  Spezialitäten: Steaks ab 13,50 €, Schinkenschnitten mit selbstgebackenem Brot, Mo. u. So. abends große Schnitzelkarte  Veltins, Frankenheim Alt, Pinkus  Veranstaltungs- u. Musikabende   vorhanden, Gaststätte im Herzen von Nottuln, Mischung aus alten Traditionen u. jungen Ideen, hochwertige Weine

RESTAURANT HOTEL STEVERBURG Baumberg 6, Nottuln ( 0 25 02-94 30, Fax -98 76 Q www.hotel-steverburg.de · Restaurant: tägl. 12 bis 14 h u. 18 bis 21.30 h, Mo. Ruhetag, Hotel durchgehend 150, ß 2 Gesellschaftsräume u. 2 Terrassen bis zu 140 Pers.  B: 44, EZ: 65 € inkl. Frühstück, DZ: 95 bis 102 €, Suite: 125 €, inkl. Frühstück, W-LAN  asiat.-franz.-westfäl. Küche mit saisonalen Spezialitäten, Nouvelle Cuisine, Vorspeisen 6 bis 16,50 €, Hauptgerichte 9,50 bis 25 €, Frühstück tägl. Buffet:

MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

12,50 € (6.30 bis 10 h), Brunch auf Anfrage ab 10 Pers., Mittagstisch (wechselnd), Kaffee und Kuchen, Partyservice  Westfälisch Alt, Stauder, Veltins, Pott's Weizen  ,  reichlich vorhanden, Hotel in der alten Jugendherberge Nottulns von 1925 in den Baumbergen gelegen mit der „schönsten Terrasse des Münsterlandes“ (gekürt von Vox-Tours)

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oelde

RESTAURANT OELDER BRAUHAUS Am Markt 3 Neues Restaurant von EX-Heaven Küchenchef André Milewski. Aussichtsreich direkt auf dem schönen Oelder Marktplatz gelegen. ( 0 25 22-8 32 96 30 Q www.oelder-brauhaus.de · Mi.,Do. 12 bis 14 h, 18 bis 23 h, Di.,Fr. 9.30 bis 14 h, 18 bis 23 h, Sa.-Mo. 12 bis 14 h, 18 bis 23 h EC-Karte x große Terrasse auf dem Marktplatz, ß Johanneszimmer für 16 Pers., Hopfensaal mit 2 Terrassen und eigener Theke für 20 bis 80 Pers.  Thai-Steaks und Burger , Frühstück an Markttagen (Di. Fr.), So. „Großes Familienfrühstück mit Kinderspielecke, Mittagstisch  Potts Biere, junge Weine aufstrebender Winzer  Ö kinderfreundlich, 

POTT'S BRAU- U. BACKHAUS In der Geist 120, Oelde ( 0 25 22-9 37 70, Fax -9 33 22 80 Q www.potts.de, www.brau-backhaus.de · tägl. 9 bis 22 h 50, ß bis 120 Pers.  Frühstück bis 11 h für 6,95 bis 8,95 €, Do. Spanferkelbuffet von 18 bis 21 h für 16.95 €, Fr. Forty's Fischbuffet von 18 bis 21 h für 24,95 €, So. Metzger-MeisterFrüstücksbuffet von 9 bis 11 h für 16,95 €; Di. Münsterländer- Buffet von 18 bis 21 h für 16,95€, Kaffee und Kuchen  Pott‘s Pilsener, Pott‘s Landbier, Pott‘s Prinzipal, Pott's Weizen  , ,  50, Gasthof mit ländlichem Ambiente, Themenabende (z.B. Münsterlandbuffet: Di. 18 bis 21 h), „Zuschauen beim Brotbacken“, Rundgang durch die direkt angeschlossene gläserne

Brauerei und Metzgerei möglich. Georg-Lechner Biermuseum, für Gruppen gesonderte ÖZ

HOFCAFÉ GROTHUES

Hof-Grothues-Potthoff 4, Senden ( 0 25 97-69 64 10, Fax -69 64 15 Q www.hof-grothues-potthoff.de · Mo., Di. 9 bis 18 h, Mi.-So. 9 bis 22 h ca. 200, ß für 100 Pers.  Abendkarte, Hauptgerichte 6 bis 14 €, Frühstück Buffet von 9 bis 12 h (Mo.Fr. 9,50 €, So. u. Ft. 13 €), Mittagstisch (monatl. wechselnd)  Pott‘s Pils, Pott's Landbier  Ö Kinderspielplatz, ,  ca. 80, Hof mit Direktvermarktung, Hofladen, SwinGolf-Anlage, Spiel-Golf-Anlage

telgte BÖTTCHER KELLER

Markt 4, Telgte ( 0 25 04-88 86 44 Q www.boettcher-keller.de · tägl. ab 17 h, So. 17 bis 22 h, Mo. Ruhetag x EC-Karte ca. 100  Vorspeisen 4 bis 9,50 €, Hauptgerichte 9,50 bis 17,90 €, Frühstück So. 9 bis 13 h: 13,90 € (inkl. Kaffee, Tee, O-Saft), Partyservice  , Rustikales Weinlokal in einem Gewölbekeller von 1776, weinbegleitende Speisen, kleine Köstlichkeiten, über 60 Weine, Weinbar- u. Weinhandel

GASTHOF ZUR BEVER

Grevener Str.26 ( 0 25 04-82 03 Q www.gasthof-zur-bever.de · Mo., Di., Do., Fr. ab 15 h (open end), Sa. ab 10 h (open end), So. ab 10 (open end), Mi. Ruhetag 80, ß 2

! Telefon

Q Webadresse

N Öffnungsz.

 Kreditkarten Innenplätze Außenplätze  Speisen  Getränke

 Sonstiges Events private Feiern Ö kinderfreundlich  Hunde erlaubt  Infos ß Gesellschaftsräume

O B

 Saisonale Gerichte, Flammkuchen, Vorspeisen 8-12€, Hauptgerichte 6-25€, Kaffee und Kuchen Verschiedene Kaffeespezialitäten, Saisonale, hausgemachte Kuchen & Torten  Krombacher, Bitburger, König Ludwig, Cocktails, Getränketower  , ,  vorhanden

GASTHUS LAUHEIDE

Tipp!

Lauheide 3, Telgte Idyllisches Ausflugsziel mit weitläufigen Terrassen und Außenflächen zwischen Münster und Telgte mit Kinderspielplatz und Wohnmobilstellplatz 0 25 04-9 33 42 11 ( Q www.gasthus-lauheide.de · Mo.-Di.+Do.-Sa. 10 bis 18 h, So. 9 bis 18 h, Mi. Ruhetag über 100 im schönen Garten, ß Flexible Räume für Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeiern etc., Eventmanagement (Küche, Catering, Deko, Fotografie etc.)  Westfälische Küche mit mediterraner Note, eigener Hausbäckerei  Warsteiner Pils, König Ludwig Weizen  , ,  50 bis 120

HEIDEHOTEL WALDHÜTTE

Im Klatenberg 19, Telgte ( 0 25 04-92 00 Q www.heidehotel-waldhuette.de · tägl. 7 bis ca. 24 h 80, ß u. Tagungsräume bis zu 80 Pers.  B: 66, EZ: 72 bis 78 €, DZ: 113 bis 129 €, inkl. Frühstück, Sauna  westfälisch-münsterländische Spezialitäten u. Wildgerichte z. T. aus eigener Jagd, Frühstück tägl. (14,50 €), Kaffee und Kuchen, Partyservice  König Pilsener, Pilsner Urquell, Pott's, Pinkus  Ö Reitstation und Stallungen, Kinderspielplatz,  (bedingt), ,  100, Mitten im bewaldeten Naturgebiet Klatenberge, gehobenes Restaurant mit internat. Speisekarte

PIESERS GASTHAUS SEIT 1589

Grevener Str. 125, Westbevern ( 0 25 04-82 01, Fax -98 30 44 Q www.piesers-gasthaus.de · tägl. ab 16 h, Sa., So. ab 10.30 h, Mo.,Di. Ruhetag (Winter: Sa. auch erst ab 16 h) Biergarten: bis 300  Partyservice   (bedingt), Westfäl. Tradition seit 1589, Erlebnisgastronomie (mit Armbrust-

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MÜNSTERLAND HIGHLIGHTS

schießen, Landsknechtessen, Feudales Picknick in der Natur etc.), Events

TELGTER KAFFEEBAR Markt 5, Telgte Schönes Café mit eigener Rösterei und kleinen Leckereien rund um das Thema Kaffee 0 25 04-9 32 33 77 ( Q www.blackandyum.com · Mo.-Sa. 10 bis 18 h, So. 13 bis 18 h

warendorf CAFÉ & RESTAURANT HOF LOHMANN

Tipp!

Gronhorst 10, WarendorfFreckenhorst 0 25 81-9 41 99 23, Fax -9 41 99 19 ( Q www.cafe-hof-lohmann.de · Di.-Sa. 9 bis 18 h, Mo. und So. Ruhetag 120, ß 4 Räumlichkeiten (Kornspeicher, Wohnzimmer, Kaminzimmer, Café)  hausgemachtes aus der westfälischen Küche (auch aus hofeigenen Produkten aus ökologischem Anbau), Vorspeisen 3 bis 5,90 €, Hauptgerichte 5,90 bis 19,50 €, Dessert 2 bis 5 €, Frühstück Di.-Sa. Frühstück à la carte (ab 6 Pers. Buffet), Kaffee und Kuchen Bio Kaffee und selbstegbackene Torten, Partyservice  Pott‘s Pils, Pott's Landbier  Ö Kinderspielplatz, Spielecke, Streichelzoo, jeden 1. und 3. Sa. 14 bis 17 h Ponyreiten, , ,  30 u. 1 Busparkplatz, Hofcafé, Restaurant

CAFÉ HÜLSMANN Krickmarkt 4, Ecke Freckenhorsterstr., Warendorf ( 0 25 81-28 01, Fax -28 31 Q www.warendorfer-pferdeaeppel.de · Mo.-Sa. 8.30 bis 18.30 h (Sa bis 18), So. u. Ft. Ruhetag 52  Frühstück, Mittagstisch  Spezialitäten-Café im Jugendstil mit 35 Sitzplätzen, Kaffee-, Tee- u. Kakaospezialitäten, große Eiskarte in den Sommermonaten, Torten u. Gebäck tägl. frisch aus eigener Herstellung

IM ENGEL Brünebrede 33-37, Warendorf ( 0 25 81-9 30 20, Fax -6 27 26 Q www.hotel-im-engel.de · tägl. 6 bis 24 h, Küche: Mo.-Sa. 12 bis 14 h u. 18 bis 21.30 h, So. Ruhetag

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G Gartenterrasse, ß 200 Pers.  B:39, EZ: 79 bis 99 €, DZ: 105 bis 145 €, Arrangements im DZ (inkl. Frühstücksbuffet u. 3-Gang-Menü) im DZ 93 €/p.P., im EZ 107,50 €/p.P.  Feine neue deutsche Küche mit saisonalen u. Münsterländer Spezialitäten, jahreszeitliche Empfehlungskarte, Vorspeisen 7 bis 17,50 €, Hauptgerichte 14,50 bis 27,50 €, Frühstück bis 10.30 h Buffet (14,50 €), Mittagstisch, Kaffee und Kuchen, Partyservice  Stauder, Warsteiner, Engel Jagdbier  „Kulinarische Schlendertouren durch Warendorf“ inkl. 4-Gang Menü, Wein, Musik u. Moderation ab 20 Pers. (59 € p.P.)  ,  40, Gourmetziel mit Weinkeller in mediterran gestaltetem Hotel- Restaurant in der historischen Warendorfer Altstadt

FISCHRESTAURANT JUNGMANN Lentrup 25, Warendorf-Hoetmar ( 0 25 85-4 29 Q www.fischrestaurant-jungmann.de · Fr.-So.und Ft. 11.45 bis 14 h u. Mi.-So. ab 17 h, Mo., Di. Ruhetag EC-Karte x 50-70, ß 5 verschiedene Räumlichkeiten für Gesellschaften von 15-50 Pers.  Jeden Mittwoch „Dinner for 2“: „2-GangMenü für 39,90 €; Jeden Donnerstag Fischbuffet am Tisch: 24,90 €; Jeden Freitag „3-Gang-Verwähn-Menü“ für 2 Pers. für 49,90 €; Mittagsangebot für Fr. und Sa.: 3 Fischfilets gebraten für 14,90 €, Vorspeisen 6,90 bis 16,90 €, Hauptgerichte 18,90 bis 32,90 €, Mittagstisch Angebot von Mo.-Fr.: 15 € (Fischfilet inkl. Beilagen + Kaffee u. Kuchen), Partyservice Wattwürmer (Fischfilets paniert für 8,90 €); Hein Blöd (paniertes BioSchweineschnitzel für 9,90 €)  regionale u. nationale Bierspezialitäten kleiner Brauereien, Weine aus biologischem Anbau  , ,  ausreichend, Fisch- u. Meeresspezialitäten

MARKT 17 Emsstr. 17, Warendorf ( 0 25 81-93 32-0, Fax -93 32 18 · Mo.-Fr. ab 17 h, Sa., So. ab 9 h, Havanna Bar: Fr., Sa. ab 19.30 h x EC-Karte  Vorspeisen 4,50 bis 6,90 €, Hauptgerichte 6 bis 16 €, Frühstück Sa. u. So. 10

bis 13 h Buffet Sa. 6,90 € u. So. 11,50 € (inkl. Kaffee u. Säfte)  Herforder, Pott‘s Landbier, Beck's, König Ludwig, Happy Hour (Fr. u. Sa. Happy-Hour den ganzen Abend)   öffentl. (50 m entfernt), Gemütliche Szene-Kneipe, große Speisekarte

RINGHOTEL MERSCH & M‘S LOUNGE

Dreibrückenstr. 66-68, Warendorf 0 25 81-63 73-0, Fax -63 73 40 ( Q www.hotel-mersch.de · tägl. 6.30 bis 24 h x EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners 30, ß Veranstaltungsräume bis 100 Pers., Tagungskapazität bis 60 Pers.  B: 45, EZ: ab 85 €, DZ: ab 120 €, zzgl. Packages für Freizeitreiter, auch Weekend-Packages, Wohlfühlbereich mit Sauna, Solarium, Massage  Bitburger, Bitburger alkoholfrei, Potts Land  ,  25 in eigener Tiefgarage, Kleines, feines Komforthotel stadtnah zwischen den großen Pferdesport-Institutionen (NRW-LANdgestüt u. DOKR) zum Entspannen, Genießen, Tagen u. Feiern, großzügige Gartenterrasse Tea-Time (außer So.), Restaurant: nur nach Voranmeldung, tägl. Langschläferfrühstück

WARINTHARPA

Kirchstr. 14-15, Warendorf ( 0 25 81-63 39 66, Fax -63 39 68 Q www.warintharpa.de · Mo.-Fr. 11 bis 14 h u. ab 18 h, Sa., So. ab 11 h x EC-Karte ca. 80  Mittagstisch Mo.-Sa. Buffet 12,50 €, Partyservice  verschiedene Pottsbiere, Warintharpa Kellerbier  

a,b

481 Pizzamanufaktur............................... 228 A2 am See......................................... 198, 254 A2 Bistro & Bar................................ 254, 280 Acacia.......................................................... 238 Ackermann – Restaurant............... 198, 220 Agnes Meile............................................... 254 Agora: das Hotel am Aasee.................... 294 Agora: Tagungsort.................................... 302 Aiello Caffé & Macchine.......................... 254 Akzent Hotel Wersetürmken.................. 298 Al Gambero................................................ 228 Além Mar.................................................... 244 Alexianer Waschküche.......... 254, 272, 291 Allegro – Gastronomie............................. 312 Allwetterzoo Münster.............................. 308 Aloha Poke............................... 195, 227, 252 Altdeutsche Schänke...................... 198, 312 Alter Ego..................................................... 280 Alter Schützenhof – Balkanrestaurant............................. 220, 294 Altes Gasthaus Freitag............................. 198 Altes Gasthaus Leve........................ 208, 276 America Latina................................. 242, 248 Ammenhaus.............................................. 305 AMP ................................................... 288, 292 Angelissimo................................................ 254 Aposto................................................ 228, 254 Aprés Midi......................................... 280, 286 Archäologisches Museum der Universität.......................................... 305 Art y Vent – Die Kunst zu feiern............. 300 Artcuisine................................................... 300 Artusi – Caffé -Vino-Bar ........ 228, 255, 286 Asia Bar – Thien Kim................................ 192 Asia-City...................................................... 243 Atelier – Das Abend u. Nachtlokal......... 290 Auszeit........................................................ 314 Aux Macarons........................................... 255 Azienda Vendicari..................................... 286 Babel........................................................... 280 Bagels & Pool................................... 255, 309 Bakenhof - Hotel-Restaurant ....... 220, 294 Balkan Hütte ............................................. 194 Balkanrestaurant Alter Schützenhof.... 194 Bar Levin............................................ 283, 291 Bar-Zillus.................................................... 280 Baumberger-Sandstein-Museum.......... 305 Beckschulte................................................ 309 Beleg‘Bar........................................... 252, 255 Bella Vita..................................................... 286 Berns, Michael – Tanzschule im Davert Jagdhaus.................................. 302 Besitos............................................... 246, 286 Bibelmuseum............................................ 305 Bierstube Börneken................................. 198 Big Wall – Kletterzentrum Münsterland.............................................. 309 Bio to go..................................................... 252 Bistro „Holstein‘s“..................................... 262 Black & Yum Genussrösterei ................ 256 Black Light Bar.......................................... 280 Blaudruckerei Dirk Kentrup.................... 310 Bohéme Boulette..................................... 272 Borgo Antico.............................................. 228 Böttcher Keller.......................................... 315 Boulevard Münster.................................. 307 Bowling Münster im Caffé Papageno... 309 Bowling Palace Münster.......................... 309 Brintrup - Hotel......................................... 294 Brust oder Keule....................................... 220 Bucks. Vegan Frengeln............................ 250 Buddenturm.............................................. 272 Buddha Palace ......................................... 227 Bullenkopp........................................ 280, 291 Bun Bites Beef........................................... 196 Burg Hülshoff................................... 302, 305

Burgercult + Currycult............................. 196 Burgercult.................................................. 196

c,d

Cafe & Bar Celona.................................... 256 Café Bistro T .................................... 256, 272 Café Classique........................................... 257 Café Colibri................................................ 256 Café del popolo......................................... 234 Café Extrablatt ......................................... 259 Café Fam ................................. 195, 227, 257 Café Fifties................................................. 257 Café Global................................................ 274 Café Grotmeyer........................................ 261 Café Gut Kinderhaus................................ 261 Café Hülsmann.......................................... 316 Café im Schlosstheater........................... 270 Café Issel Konditorei................................ 263 Café Krimphove........................................ 264 Café Lavazza.............................................. 265 Café Lorenz................................................ 303 Cafe Magnolia............................................ 256 Café Malik................................................... 277 Café Med........................................... 228, 240

Café Nobis......................................... 268, 299 Café Reitstall in der Burg Vischering.... 314 Café Sieben am Hafen............................. 257 Café Wolters ............................................. 279 Café Zum Himmelreich – Restaurant ................................................ 203 Café8Bar..................................................... 257 Caffé Papageno......................................... 268 Canu Camp................................................ 309 Caputo‘s ..................................................... 229 Casa de Tapas........................................... 246 Cavete......................................................... 272 Central Hotel Münster............................. 294 Charivari Puppentheater........................ 307 Choco Event...................................... 257, 300 Cibaria Vollkornbäckerei......................... 257 Cinema 1 + 2 (Incl.Kurbelkiste).............. 308 Cineplex...................................................... 308 Citypartnerhotel Conti............................. 294 Citypartnerhotel Europa......................... 295 Cloud........................................................... 302 Club Favela................................................. 288 Club Palma................................................. 280 Clubschiene ..................................... 289, 302 Coconut Beach ................................ 280, 288 Coffee 4 You.............................................. 257 Conny Kramer........................................... 288 Conti-Bistro................................................ 272 Cosmo Bowling......................................... 309 Crêperie du ciel................................ 218, 258 Cuba Nova......................................... 272, 288 Curry Calle.................................................. 252 Da Aldo....................................................... 229 Da Aldo – Pizzeria Italia........................... 231 Da Vinci – Restaurant.............................. 229 Daldrup Schlemmerservice ................... 300

Das Blaue Haus......................................... 273 Das kleine Kartoffelhaus......................... 311 Das Stadtcafé............................................ 258 Davidwache................................................ 281 Dean and David............................... 227, 252 Deckenbrock Kleiner Kiepenkerl – Restaurant ......................... 198 Dek 67.2 Festmacher Münster.............. 302 Dell Isola............................................ 220, 229 Deniz........................................................... 249 Der bunte Vogel........................................ 273 Der Münsterbus........................................ 309 Der Strandhof........................................... 211 Destille........................................................ 281 Diamond Shisha Cocktail Lounge......... 281 Die 2te Loge.............................................. 281 Die Mühle Münster.................................. 303 Dine up....................................................... 227 Domschenke Groll – Hotel-Restaurant...................................... 311 Drei:Klang – Café & Stullenschmiede... 258 Droster Museum / Haus Rüschhaus.... 305 Drübbelken................................................ 199

e,f

EAT............................................................... 199 Eckstein...................................................... 273 Eggert (Ringhotel)................... 199, 220, 295 Eiskeller...................................................... 309 El Bodegon................................................. 246 El Flamenco............................................... 246 El Greco...................................................... 226 El Mercado........................................ 240, 248 El Tapeo............................................. 252, 300 elbén........................................................... 243 Elephant Lounge/ Liquid Ivory............... 288 Enchilada im „Lortzingsaal“........... 242, 281 Erlebnisbrennereien Sendenhorst....... 309 Escape......................................................... 302 Essbar......................................................... 258 Ess-Lust Catering – Die Delikatessenmanufaktur.................. 300 Essmann‘s Backstube.............................. 258 Et up‘n Bült........................................ 200, 222 Etcetera – Restaurant.............................. 311 Eulen & Lerchen.............................. 258, 274 Ex Kaffee..................................................... 258 Eymann Sauna.......................................... 309 Factory Hotel.................................... 295, 302 Fegefeuer.......................................... 200, 250 Feldmann – Hotel-Restaurant.................... 200, 222, 295 Fine dining – Restaurant......................... 220 Finne Brauerei........................................... 274 Fischbrathalle................................... 216, 300 Fiu – Spezialitá alla Griglia............. 216, 248 Flotte Bohne .................................... 259, 300 Floyd Coffee-Lounge....................... 259, 260 Fok Food..................................................... 252 Frauenstrasse 24............................. 249, 274 Freiheit 26......................................... 200, 216 Freiraum..................................................... 302 Friedenskapelle: Konzertsaal am Friedenspark....................................... 302 Friedenskrug – Restaurant..................... 201 Friedenssaal im historischen Rathaus....................................................... 305 Frischkönig................................................. 227 Früh bis spät ........................... 201, 239, 274 Fusion......................................................... 288 Fyal Central....................................... 260, 281

g,h

Gabriel‘s … im Kaiserhof.......................... 201 Garbo – Café-Kneipe im Cinema......................................... 250, 260 Garni Klostermann – Hotel..................... 297

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R E G ISTE R Gasolin .............................................. 260, 281 Gassi................................................... 282, 291 Gasthof zur Bever.................................... 315 Gazelle........................................................ 288 Gerbermann Kornbrennerei ........ 310, 311 Geuting, Joh. B-Gutsbrennerei ............. 309 Giverny – Caveau de Champagne................................. 219, 222 Gleis 22.............................................. 288, 292 Glowkitchen ..................................... 227, 261 Glückskind.................................................. 300 GOP – Restaurant..................................... 223 GOP Varieté - Theater Münster............. 307 Gorilla Bar.................................................. 282 Grand Café................................................. 230 Green Panda .......................... 195, 227, 252 Großer Kiepenkerl ................................... 202 Grotes................................................. 202,274 Grothues Hofcafé .................................... 315 Gustav Grün............................ 227, 250, 251 Gut Havichhorst........................................ 302 Hafen Bar................................................... 282 Hafenkäserei............................................. 308 Hafentor..................................................... 246 Hahni – Restaurant -Bar.......................... 202 Haifischbar................................................. 282 Hälker – Gaststätte................................... 202 Hans im Glück Burgergrill....................... 196 Happy Monkey.......................................... 261 Haus Brückhausen................................... 302 Haus Füsting.............................................. 313 Haus Hüerländer – Hotel u. Restaurant.................................. 296 Haus vom guten Hirten – Hotel............. 296 Heaven........................................................ 288 Heidehotel Waldhütte............................. 315 Heidekrug................ 203, 261, 282,291, 292 Heile Welt ................................ 282, 291, 292 Hellas.......................................................... 226 Henrik‘s – Restaurant & Kneipe............. 203 Herr Hase – Kaffeeröster & Kaffeebar................................................ 261 Herr Homann............................................ 262 Herr Sonnenschein......................... 262, 274 Herz Dame................................................. 240 Herzschlag................................................. 289 Hidding – Fleisch-, Wurst- u. Schinkenmanufaktur ...................... 300, 301 Hier u. Jetzt.............................. 197, 262, 275 Hiltruper Hof - Hotel................................ 295 Himmel Hölle Bar..................................... 282 Hinterding – Hotel-Restaurant............... 314 Hochstapler...................................... 197, 282 Hof Lohmann – Café & Restaurant....... 316 Hof zur Linde – Romantikhotel..... 223, 295 Hoffschulte – Restaurant ....................... 204 Hohenfeld – Parkhotel Münster............ 296 Hohenfeld – Parkrestaurant................... 224 Holstein‘s Brasserie.................................. 262 Hölt‘ne Schluse......................................... 204 Hong Bin 2........................................ 193, 243 Hookah – Lounge & Café........................ 285 Horstmann – Hotel................................... 296 Hot Dog Station........................................ 252 Hot Jazz Club........................... 230, 289, 292 Hotel am Schlosspark..................... 294, 296 Hotel Ambiente .....................................S.294 Hotel Busche am Dom............................ 294 Hotel International am Theater............. 296 Hotel zur Davert....................................... 299 Hubert Hostel............................................ 299 Hüerländer Restaurant........................... 204 Hunderteins – Kaffee, Brotgenuss & Wein......................... 262, 286

i,j

I Galletti...................................................... 230 Ibis Hotel.................................................... 296

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Il Borgo....................................................... 230 Il Carpaccio................................................ 230 Il Cucchiaio d‘Argento – Der silberne Löffel........................... 223, 230 Il Divino.............................................. 223, 230 Il Gelato ..................................................... 262 Il Gondoliere.............................................. 230 Il Panino...................................................... 252 Il Pizzaiolo.................................................. 231 Il Teatrino................................................... 231 Im Engel...................................................... 316 Indian Curry House.................................. 227 Inpetto........................................................ 262 Irodion........................................................ 226 Jellentrup – Hotel...................................... 296 Jingu............................................................. 238 Joducus....................................................... 286 Johann Conrad (Joco)............................... 275 Jovel.................................................... 289, 292 Jungmann Fischrestaurant..................... 316 Jusho Sushi u. Grill................................... 193

k,l

Kaffeegiesserei.......................................... 263 Kaiser Palast..................................... 193, 244 Kaiserhof – Hotel............................. 296, 302 Kaiserof – Catering................................... 301 Kammertheater......................................... 307 Kanu Station Pleistermühle.................... 310 Karnevalmuseum...................................... 305 Kasi‘s Kling-Klang...................................... 275 Kemper – Hotel-Restaurant.................... 313 Kiepe........................................................... 204 Kitty‘s Trinksalon.............................. 282, 291 Klamm & Heinrich.................................... 205 Klein Marrakesch...................................... 239 Kleine Welt........................................ 205, 217 Kleines Brauhaus............................. 206, 275 Klemens – Im Stadthaus 1............. 263, 276 Kletterhalle High Hill................................ 310 Kochkunst.................................................. 301 Kohinoor .................................................... 227 König-Pilsener Stuben............................. 206 Königs Sushi-Bar....................................... 238 Korn & Knierfte........................................ 263 Krautkrämer – Best Western Premier Seehotel............................................ 240, 294 Krawummel – Different Dining............................... 195, 250, 252, 264 Kreuzeck..................................................... 276 Kristall......................................................... 206 Kruse Baimken................................. 206, 276 Kulturbahnhof Hiltrup............................. 303 Kulturkooperative Münster ................... 307 Kunsthalle Münster.................................. 305 Kunsthalle Schnake.................................. 310 Kunsthaus Angelmodde.......................... 207 Kunsthaus Kannen - Museum für Outsider Art u. Art Brut........................... 305

L‘Incontro................................................... 231 L‘Osteria..................................................... 231 La Californie............................................... 264 La Costanera............................................. 244 La Gondola D‘oro...................................... 232 La Locanda................................................. 232 La Mima...................................................... 253 La Posta – Ristorante-Pizzeria............... 235 La Provincia...................................... 247, 264 La Romantica da Mimmo ....................... 232 La Tapia...................................................... 247 La Taverna ................................................ 232 La Torre...................................................... 232 La Vita é Bella ........................................... 232 Landgenusswerkstatt.............................. 304 Landgraf – Hotel.............................. 224, 297 Landhotel Beverland Kaseinwerk.......... 302 Lappe Inevent........................................... 301 Latscho‘s .................................................... 253 Lauheide Gasthaus.................................. 315 Laut & Leise – Café Weinbar......... 265, 283 Lazzaretti........................................... 233, 265 Le Feu................................................ 219, 301 Leckermädel – Bistro on tour................ 253 Lemperhaus – Cooking Events.............. 304 Lenzig.......................................................... 276 Les Cédres................................................. 239 Lido..................................................... 233, 235 Liebigs am Drubbel.................................. 265 Lieschen Müller......................................... 276 Litfass.......................................................... 276 Little ........................................................... 227 Lockvogel – Cut & Coffee............... 250, 266 Lohmann – Land-Gut-Hotel.......... 207, 264 Lolas Schicksaal........................................ 303 Lotusgarten............................................... 193 Lounge-Bar im Mövenpick Hotel Münster........................................... 283 Luminá........................................................ 233 Luna Dinner & Lounge................... 240, 277 Lux Barkultur & Grillkunst......................... 224, 248, 266, 283 LWL – Museum für Kunst u. Kultur....... 306 LWL – Museum für Naturkunde Westfälisches Landesmuseum mit Planetarium........................................ 306

m,n

Macellum.................................................... 240 Mach Mittag............................................... 227 Madame Pan............................................. 193 Maggio........................................................ 234 Maki Maki Sushi Green................... 238, 251 Marco Polo – Hotel................................... 297 Maredo Steackhouse Münster.............. 249 Marienhof Baumberge............................ 314 Mario Engbers Gastronomie & Service........................... 301 Markt 17..................................................... 316 Marktcafé.......................................... 266, 277 Marktkauf Kocht....................................... 208 Martinhof Garni – Hotel ......................... 297 Mauritz-Eck................................................ 208 Mauritzhof Hotel Münster...................... 297 MDS GmbH – Catering & Mehr!............. 301 Mediterraneo............................................ 234 Mengu – Buffet ............................... 193, 244 Meran – Restaurant................................. 311 Mersbäumer – Gasthof........................... 299 Messe u. Congress Centrum Halle Münsterland.................................... 309 Metro Rockbar.......................................... 283 Meyer‘s Pumpernickel............................. 283 Milano – Ristorante.................................. 236 Mixed.......................................................... 311 Mocambo Bar ........................................... 291 Mocca d‘or........................................ 234, 266 Mole.......................................... 208, 217, 277

REGISTER Mongo‘s...................................................... 244 Mönnig – Café ................................. 266, 267 Montmartre............................................... 266 Moro 112........................................... 234, 266 Mövenpick Hotel Münster...................... 297 Mövenpick Restaurant............................. 209 Mühlenhof Freilichtmuseum..................... 267, 303, 306 Münnich – Hotel....................................... 297 Münsterlandmuseum Burg Vischering......................................... 306 Münsters Esszimmer...................... 209, 267 Museum für Lackkunst............................ 306 Mutter Birken............................................ 277 Nachtbar.................................................... 291 Nachtisch................................................... 268 Nahrups Hof – Café & Mehr................... 312 Neugebauer Ofensetzerei...................... 304 Niederdeutsche Bühne........................... 308 Ninfly........................................................... 310 Nippes......................................................... 283 Noites de Lisboa....................................... 244 Nolte, Simon – Kunsthandel u. Galerie.................................................... 306 Nordschänke............................................. 283 Nordstern.......................................... 209, 299

r,s

Raphaels..................................................... 269 Ratsschänke Böcker – Menke................ 314 Relax – Café-Lounge-Restaurant................ 210, 269 Rick‘s Café......................................... 269, 278 Ringhotel Mersch & M‘s Lounge............ 316 Road Stop Bar & Grill............................... 192 Roadhouse................................................. 192 Roccos Soccer Arena............................... 310 Rock‘n Popmuseum................................. 306 Roestbar..................................................... 270 Romantikhotel Hof zur Linde................. 295 Rossi‘s Bed & Breakfast........................... 299 Rossini (Klemenspassage).............. 236, 278

o,p

Odysseus – Restaurant........................... 226 Oelder Brauhaus – Restaurant.............. 315 Olympia...................................................... 226 Orangerie im botanischen Garten........ 303 Orléans – Restaurant...................... 209, 219 Otmar.......................................................... 253 Ouzeri......................................................... 226 Overwaul – Landgasthaus...................... 313 Pablo Picasso Kunstmuseum ................ 306 Pablo........................................................... 268 Paint et Gateau......................................... 268 Palumbo..................................................... 234 Pane e Vino................................................ 287 Pannkokenhus Teitekerl – Hotel-Café.................................................. 313 Papa George – Grill & Café..................... 253 Pasta e Basta al Porto............................. 234 Pasta e Basta Bar................... 278, 287, 291 Pasta e Basta............................................. 234 Pastado – Fresh Pasta to go................... 253 Pastificio............................................ 235, 253 Peacok Bar/ Cocktailbar.......................... 284 Peniche.............................................. 244, 247 Pension Schmidt .................... 270, 279, 292 Penz am Dom............................................ 311 Peter‘s Esszimmer.................................... 240 Peter‘s Weinbar................................ 278, 287 Pfefferkorn ny Steakhouse..................... 249 Pho Nudelhaus................................ 194, 251 Phoenicia.................................................... 239 Piano........................................................... 284 Piccolo – Pizzeria Ristorante.................. 235 Piccolo Mondo.......................................... 235 Picknick....................................................... 210 Pier House................................................. 242 Piesers Gasthaus seit 1589.................... 315 Pinkulus...................................................... 278 Pinkus Müller Altbierküche..................... 210 Pinkus Müller Biergalerie........................ 278 Pipavino Marlene & Martino.................. 235 Plan B ................................................ 284, 291 Pleister Mühle – Landgasthof................ 210 Pleistermühle – Landgasthof ................ 298 Pohlmeyer – Holzofenbäckerei ............. 268 Pohlmeyers Holzofen.............................. 268 Pohlmeyers Stammhaus......................... 269 Pool Hall..................................................... 310 Pott‘s Brau- u. Backhaus......................... 315 Pröhlken..................................................... 210 Prütt – Café................................ 251, 269, 27

Rote Liebe.................................................. 283 Rote Lola.................................. 284, 289, 292 Rotkehlchen............................................... 225 Royals & Rice .......................... 194, 196, 251 Salam Kitchen............................................ 243 Sale e Pepe................................................ 236 Santorini..................................................... 226 Sausalitos.......................................... 242, 278 Scharfer Zahn............................................ 249 Schleiners Hof........................................... 314 Schloss Wilkinghege........................ 225, 298 Schlossgarten Café.......................... 270, 303 Schlosstheater (Incl. Woody u. Movie).............................. 308 Schnabulenz..................................... 270, 293 Schöne Aussichten ......................... 211, 303 Schoppenstecher............................ 279, 287 Schröers Privatrösterei/ Café am Turm............................................ 314 Schulze Relau – Landgasthof................. 264 Schwarzes Schaf....................................... 290 Schwerlos Tanzstudio.............................. 310 Seezeit........................................................ 294 Sinfonieorchester..................................... 308 Skaters Palace.................................. 293, 310 Soccer-Halle Rummenigge............ 279, 310 Soulfood Kitchen............................. 302, 304 Specops Network............................ 271, 284 Speicher 10................................................ 303 Spitzner im Oer‘schen Hof...................... 224 Spooky‘s...................................................... 284 Sputnikhalle...................................... 290, 293 Squisito....................................................... 236 Stadthotel Münster – Restaurant.......... 211 Stadthotel Münster.................................. 298 Stadtmuseum............................................ 306 Stapelskotten............................................ 211 Starbucks Coffee House.......................... 271 Steverburg – Hotel-Restaurant.............. 314 Stüer – Restaurant-Hotel........................ 311 Stuhlmacher.............................................. 212 Sültemeyer – Gasthof.............................. 212 Suppen-Fabrik........................................... 253 Sushi Bar.................................................... 238 Sylt am Bült................................................ 217

t,u

Taco Heroes..................................... 243, 253 Tafelschmitz...................................... 264, 302 Tante August............................................. 255 Tapas y Vino............................................... 247 Teamescape.............................................. 310 Teilchen & Beschleuniger.............. 271, 279 Telgter Kaffeebar...................................... 316 Teppanyaki House – Mandarin..... 193, 238 The James................................................... 279 Theater im Pumpenhaus........................ 308 Theater Münster....................................... 308 Theaterring Volksbühne e.v................... 308 Theatertreff Service im Motion.............. 303 Thumann‘s Mühle..................................... 312 Tide.............................................................. 284 Töddenhoek.............................................. 212 Tom & Polly....................................... 279, 299 Torhaus Münster ..................................... 304 TPZ – Theaterpädagogisches Zentrum Münster..................................... 308 Trattoria Adria........................................... 228 Trattoria Cox Orange............................... 311 Trattoria Italiana da Leo & Manú.......... 236 Trattoria Salvatore.................................... 236 Triptychon.................................................. 290 Trixi Bannert – Weinhandel u. Kochschule..................... 304 Tryp Kongresshotel.................................. 298 Überwasserhof – Hotel-Restaurant...... 298 Umami............................................... 194, 238

v,w

Vapiano.............................................. 236, 237 Vennemann Gaststätte........................... 213 Venodôme................................................. 290 Villa Feron.................................................. 304 Villa Medici im Tannenhof.............. 225, 237 Villa Rinaudo.............................................. 237 Villa ten Hompel - Geschichtsort.......... 305 Vinothek am Theater............. 213, 240, 287 VIP Shisha Lounge.................................... 285 Vitus – Saunadorf..................................... 310 Viva Campus-Café..................................... 271 Waldgaststätte Münnich......................... 209 Walk of Fame............................................. 304 Warintharpa............................................... 316 Watusi Bar.................................................. 291 Weinwerktstatt.......................................... 304 Weissenburg – Hotel................................ 312 Westfälisches Pferdemuseum im Allwetterzoo ........................................ 306 Whisky Dungeon Shop & Bar................. 284 Wienburg – Parkhotel............ 214, 271, 298 Windhorst – Hotel.................................... 298 Windsor – Hotel........................................ 298 Wirtshaus zur Post................................... 214 Wohnen in Münster.de........................... 299 Wolfgang Borchert Theater.................... 308 Wolters im Speicher................................. 241

y,z

Yassas Greek Tapas................................. 226 Yomaro Frozen Yogurt............................ 271 YouShiMe................................................... 194 Yuzu Ramen...................................... 194, 238 Ziege............................................................ 285 Zum Fährhaus........................................... 313 Zum Vosskotten – Restaurant............... 312 Zur guten Quelle Haus Kortmann......... 214 Zur Prinzenbrücke – Hotel..................... 299 Zur Prinzenbrücke – Restaurant.. 214, 241 Zwanzig20.................................................. 285 Zwei-Löwen-Klub Münster – Gastronomie.............................................. 304

319

S TA DT PLA N

Parkhaus Theater Mo.-Fr. 7-1 h, Fr.-So. 7-2 h, So.+Feiert. 9-1 h

15. H

Parkhaus Aegidiimarkt Mo.-Sa. 7-24 h So.+Feiert. 9-24 h

Parkhaus Stubengasse Mo.-Sa. 7-24 h So.+Feiert. 9-24 h

freie Parkplätze anzeigen

Parkhaus Engelenschanze Mo.-Do. + So. 7-24 h Fr.+Sa. 7-1 h nachts

17. H

Parkhaus Münster Arkaden Zufahrt über den Kreisverkehr Ludgeriplatz. Mo.-Sa. 8-23 h, So. 10-23 h

Parkhäuser in Münsters City

WESTFÄLISCHE BAUINDUSTRIE GMBH

Info Tel. Nr. zur Anmietung von Dauerparkplätzen: 02 51/9 72 32-17 www.wbi-muenster.de · info@wbi-muenster.de 320

T Richtung Mecklenbeck: 5 Plätze

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Parkhaus Alter Steinweg Täglich 24 Stunden, rund um die Uhr geöffnet

Parkhaus Bremer Platz Täglich 24 Stunden, rund um die Uhr geöffnet

T T

1. H

T Parkhaus Bahnhofstraße Täglich 6-24 h, Fr.+Sa. 6-1 h nachts

T T

4. H

6. H

7. H

T Richtung Handorf: 3 Plätze

11. H

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T Richtung Wolbeck: 2 Plätze

18. H

T T

9. H

T T

10. H

2. H 16. H

12. H 5. H

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Richtung Angelmodde: 2 Plätze T

T Richtung Hiltrup: 7 Plätze

Hotel's

Hotel International

Hotel Hansa Haus

Hotel Wienburg

Hotel Wersetürm'ken

Hotel Krautkrämer

Hotel Mauritzhof

Ringhotel Landhaus Eggert

Hotel Pleister Mühle

Junior's Hotel

10.

Hotel Krone

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Hotel Central

12.

Hotel Ambiente

13.

Agora Hotel

14.

Hotel Landgraf

15.

Hotel Bakenhof

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Tryp Hotel

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Mövenpick Hotel

18.

Hotel Kaiserhof

Taxi-Halteplatz Tourist-Information Parkplatz Füßgängerzone

321

IMPR ESS U M

? Kuschelige Bar mit Küche

Impressum 23. JAHRGANG | 49. AUSGABE Tips Verlag Münster Königsstraße 46, 48143 Münster Tel.: 02 51 - 89 93 40, Fax: 02 51 - 8 99 34 20 Email: kontakt@tips-verlag.de Verlags- u. Redaktionsleitung MS Frank Schmidt Redaktion Marlies Hinsch, Carsten Krystofiak Mitarbeiter dieser Ausgabe Susanne Rupprecht Anzeigen Frank Schmidt: 02 51 - 8 99 34 10, Mobil: 01 77 - 8 99 34 10 Christiane Hennig: 02 51 - 8 99 34 13, Mobil: 0177 - 8 99 34 13 Kerstin Isert: 02 51 - 8 99 34 12, Mobil: 0177 - 6 74 41 48 Susanne Rupprecht: Mobil: 0173 - 5 13 78 58 Produktion Ulrike Hanich Adressen Paulina Blaszczyk, Tessa Kock Administration Stephanie Tammen: 02 51 - 8 99 34 16, Paulina Blaszczyk, Tessa Kock Herausgeber Tips-Verlag GmbH Geschäftsleitung: Friedrich Flöttmann (V.i.S.d.P.), André Mielitz Goldstraße 16-18 · 33602 Bielefeld Postfach 10 28 73 · 33528 Bielefeld Vertrieb Eigenvertrieb in Restaurants, Cafés, Kneipen, Hotels und Kinos und in ausgewählten Geschäften des Einzelhandels. Des Weiteren ist MÜNSTER GEHT AUS nach der kostenlosen Erstverteilung im gutsortierten Zeitschrifenhandel sowie online unter www.muenster-geht-aus.de erhältlich. (Schutzgebühr 2,50 €). Bankverbindung Sparkasse Bielefeld, Kto.-Nr. 112516, BLZ 480 501 61 Sparkasse Gütersloh, Kto.-Nr. 58273, BLZ 478 500 65

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Vorschau Im Februar 2019 erscheint Münster Spezial Heiraten Im Mai 2019 erscheint Münster Kauft Ein Im Juni 2019 erscheint Münster Geht Aus Im August 2019 erscheint Gesund in Münster

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Preis

7,90 € Art.-Nr. Artikel l im Kräutermante Gebratenes Lachsfilet 11046 uce an Weißwein-Sa 8,50 € en mit Parmaschink Gebratenes Lachsfilet in Kräuterrahm 11047 und frischem Basilikum uce 7,00 € an Dijon-Senf-Sa Gebratenes Zanderfilet 7,00 € 11048 mit Wasabi Gebratenes Zanderfilet 6,90 € 11049 e t an Thymiansauc Gegrilltes Rotbarschfile 7,90 € 11050 mit Streifen von Gemüse-Reis-Pfanne Bunte Shrimps 11051 gegrillten Lachs- und Zanderfilet, ln und Grünmusche 9,50 € mit el Gebratene Jakobsmusch sauce 11052 an Champagner Zuckerschoten

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GERICHTE

Art.-Nr. Artikel -Pfanne Asiatische Gemüse-Reis 11053 e an Steinpilzsauc Auberginenschnitzel 11054 mit buntem Gemüse Couscous-Pfanne 11055 nder-Dip und Joghurt-Koria 11056 11057 11058 11059

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Kartoffel-Gemüse-Gratin Röstzwiebeln Käsespätzle mit Cashewkernen Lasagne mit Blattspinat, und Hirtenkäse an Waldpilzrahm Serviettenknödel

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Pinienkernen

hm und Gorgonzolara Tortellini mit Blattspinat Formaggio“ Penne „Quattro n Käsesorten mit vier verschiedene Hähnchen-Pilz-Sauce Penne Nudeln mit Hartkäse und geriebenem

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