N I E T F KAU
stilecht!
www.muenster-kauft-ein.de
er st/Wint b r e H · Nr. 38 18 2017/20
NIESSING MĂœNSTER Alter Fischmarkt 8 muenster.niessing.com
EDITORIAL «
Foto: istockphoto/CoffeeAndMilk
ZEITLOS SCHÖN! …wer wollte das nicht gern von sich behaupten. Auf Dauer können wir da natürlich nur scheitern – und ebenso unsere „irdischen Güter“, die wir mit uns herumtragen. Aber bis es soweit ist, lebt es sich doch deutlich angenehmer in Begleitung schöner und praktischer Dinge, die nicht nach der dritten Wäsche oder der ersten Haus-Party beim Recyclinghof landen. Nach solchen Lieblingsstücken haben wir Münsters Händler gefragt. Die schönsten Antworten gibts ab Seite 54. Kreuzfahrten sind nur etwas für Rentner und Neureiche? Quatsch! Mittlerweile gibt es für jeden Typ eine Kreuzfahrt. Für Abenteuerlustige, Wellnessfans oder Sonnenanbeter jeden Alters. Die Experten von Lückertz Reisebüro haben für uns eine kleine Kreuzfahrt-Typologie zusammengestellt. Rot regiert. Die Farbe des Herbstes ist 2017/18 auch eine der Farben der Saison. Kreuz und quer durch die Branchen haben wir neue Produkte zusammengestellt, die vor allem eines sind: Rot in allen Schattierungen. Apropos Neu: Die jüngsten Fashion- und Wohntrends,
die spannendsten Must Haves und jede Menge interessante Neueröffnungen haben wir gleich zu Beginn der Ausgabe versammelt. Nicht gerade neu, dafür besonders originell und individuell ist die Kaufmannschaft im Kuhviertel aufgestellt. Münsters Altstadtviertel steckt voll von Kunst und Kultur und beherbergt jede Menge kleiner Manufakturen. Fünf davon stellen wir vor. Was gibt es an langen, dunklen Winterabenden eigentlich Schöneres als Zuhause in aller Ruhe mit Freunden zu kochen? Ein paar Anregungen dazu, von besonderen Zutaten bis zur ganzen High-Tech-Küche, liefert zu guter Letzt unser Sonderteil zum Thema „Feine Kost – Kochen mit Freu(n)den“.
Viel Spaß beim Einkaufen in Münster! Frank Schmidt & Marlies Hinsch MÜNSTER » kauft ein
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» INHALTSVERZEICHNIS
AUSGABE 38 Herbst/Winter 2017/2018
20
BRANDNEU!
6 MUST-HAVES
Zum Verschenken und Behalten
Neue Läden und frische News aus Münsters Geschäften
Rot ist die angesagteste Farbe der Saison. Wir haben die Stadt nach aktuellen Lieblingsstücken durchstöbert, die vor allem eines sind: Rot in allen Schattierungen!
Hier kommen die Fashion-Trends des Winters!
20 SCHAUFENSTERBUMMEL 34 ROT REGIERT
34
38
64
76
76 LIEBLINGSSTÜCKE
HÄNDLER, KUNDEN, MEINUNGEN
32 ERFOLGSGESCHICHTEN
Die Münsteraner roestbar hat eine enorme Fangemeinde – nicht nur in Münster und dem Umland. Ihre aromatischen Röstungen sind längst ein Exportschlager „Made in Münster“.
52 BADWELT
Ole Kittner, Vizepräsident und Innenverteidiger SC Preussen Münster
SPECIALS
33
ZEHN FRAGEN ZUM EINKAUFSBETRAGEN
WOHNKULTUR 2018
42 EINRICHTEN MIT STIL.
Neue Möbel, neue Muster, neue Trends. 12 Seiten voller Inspirationen für „Schöner Wohnen – Made in Münster“.
Teppiche sind die neuen Hingucker im Wohnzimmer
50 RÜCKKEHR EINES KLASSIKERS
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Wanne oder Dusche? Two in One geht auch elegant
40 KLEINE KREUZFAHRT-TYPOLOGIE
Kreuzfahrten boomen! Mittlerweile gibt es Reisen für jeden Geschmack. Welche für wen geeignet sind und worauf man achten sollte, verraten Nicola Klockenbusch und Heike Pander vom Reisebüro Lückertz.
Es gibt Dinge, die kommen nie aus der Mode. Wir stellen die schönsten vor: zeitlose Klassiker von bestechender Schönheit und langlebiger Qualität
54 ZEITLOS SCHÖN!
MÜ N S
TER GGIE.
. VE GIONAL
BIO. RE
FAIR.
103
FEINE KOST
SHOPPING-MEILE
88 KUHVIERTEL
Münsters schönes Altstadtviertel beherbergt längst nicht mehr nur Kneipen, sondern steckt voller Kunst und Kultur – und jeder Menge kleiner Manufakturen.
WARENWELT
38 DESSOUS
Aufregendes für „Drunter“
Uwe Becker von Jörgs CD-Forum empfiehlt die neuesten Scheiben.
Münster Bücher und jede Menge Lesestoff für regnerische Tage!
62 TONTRÄGER 92 BUCHTIPPS 96 KIDS & CO.
Schönes für die Kleinen & jede Menge (Vor-)Lesestoff!
100 MÜNSTERS SCHÖNE SEITEN
Neues von Münsters Haarkünstlern & Beauty-Experten
NATÜRLICH MÜNSTER
NATÜ 103 SHOPPING? ABER
Nr. 02 | Herbst/Winter
ABER NATÜRLICH!
64 MIT FREU(N)DEN KOCHEN
Was gibt es an langen, kalten Winterabenden eigentlich Schöneres, als Zuhause mit guten Freunden zu kochen? Was alles dazu gehört, von aktueller Tischkultur über beste Zutaten bis zur kompletten Traumküche, zeigt unser Sonderteil.
2017/2018
42
RLICH!
aus fairem Handel Gutes aus der Region, u: So macht Shopping und biologischem Anba Menge Tipps und eine noch mehr Spaß! Jede ressen findet Ihr auf Auswahl der besten Ad n“! unseren „Grünen Seite
ADRESSEN
124 MEHR ALS 1.000 SHOPPING-ADRESSEN, NACH BRANCHEN SORTIERT, AKRIBISCH AKTUALISIERT UND MIT DEN WICHTIGSTEN INFOS – VON DEN MARKEN BIS ZU DEN ÖFFNUNGSZEITEN
SERVICE
197 ADRESSREGISTER 200 STADTPLAN 202 IMPRESSUM
S S U M DAS N E B A H ICH enken h c s r e V m u z n Idee und Behalten
MÜNSTER IM HERZEN – UND AN DER HAND
Mit den Münster-Ringen von Goldschmiedemeister Thomas Müller-Tenckhoff legt man jeden Tag ein kleines Bekenntnis zur Lieblingsstadt ab – wo immer man ist. Jeder Ring ist aus Sterlingsilber von Hand gefertigt – und ein echtes Unikat. Die Ringe gibt es wahlweise mit Münster-Schriftzug (auch in Schwarz ausgelegt) für 95 €, die PRINZIPALMARKT-Edition ist für 195 € zu haben. Auf Anfrage gibt es die schönen Schmuckstücke auch in Gold oder einem Mix aus Silber und Gold. Gesehen in der GOLDSCHMIEDE MÜLLER-TENCKHOFF in der Kreuzstraße. 6
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» MUSTHAVE
FEDERLEICHT
Der kuschelweiche Bouclé-Pullover besteht aus Schurwolle und Alpaka. Der lässige Schnitt und der weite Rollkragen machen dieses Stück zum modischen Lieblingsbegleiter für kalte Tage,das man am liebsten gar nicht mehr auszieht. Gesehen bei MAAS NATUR an der Windthorststraße.
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MUSTHAVE «
E-BIKE für alle Fälle!
Wer braucht da noch ein Auto? Das New Charger von Riese & Müller ist das neue Referenz-Modell in Sachen E-Bike und lässt sich ganz nach Belieben konfigurieren: Ketten- oder moderner Riemenantrieb? Mit oder ohne integrierte Navigation? Einfach- oder Doppelakku für besonders lange Fahrzeiten? Sogar wie kraftvoll der Boschmotor sein soll, der das Fahrvergnügen unterstützt, kann man beim modularen E-Bike von Riese & Müller selbst entscheiden. Für die Tour, für den Arbeitsweg oder den Urlaub. Ab 3.799 € gesehen beim DRAHTESEL am Servatiiplatz.
DUFTEND MARITIM
Pflegend, wohlig duftend und ein echter Hingucker im Bad: Die hochwertige Ankerseife verwöhnt mit Shea Butter, Vitamin E und einem unverwechselbarem Duft – und ist zudem eine schöne Geschenkidee (13,95 €). Nur echt mit der Baumwollkordel ist sie in Münster exklusiv bei AUSZEIT – MEIN TAG AM MEER an der Beelertstiege erhältlich.
ENTSPANNUNG „TO GO“
„Lamzac“ von Fatboy ist überall dort zur Stelle, wo man ihn braucht. Der strapazierfähige Nylon-Sack verwandelt sich im Nu in eine bequeme Air-Couch, auf der zwei Personen locker Platz finden – perfekt, wenn Freunde unerwartet Freunde mitbringen und die Sitzgelegenheiten knapp werden, aber auch für Beach, Strand, Park & Reise: Dem farbechten und feuchtigkeitsabweisenden Gewebe machen Sonne, Regen und Schnee nichts aus. In vielen leuchtenden Farben ab 74,50 € gesehen bei MÖBEL SCHWIENHORST an der Friedrich-Ebert-Straße.
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» MUSTHAVE
Kein Nachfüllen, KEIN ANSPITZEN
Das Phänomen, ohne Mine oder Tinte zu schreiben, war schon Leonardo da Vinci und Albrecht Dürer bekannt. Der feine Strich entsteht durch Oxidation, wenn die spezielle Metallspitze über das Papier gleitet. Der italienische Schreibgerätehersteller Napkin nutzte diese uralte Technik zusammen mit dem Designbüro Pininfarina für die Serie „Napkin Pininfarina Forever“, eine Kollektion edler Stifte, die sich niemals abnutzen. Gesehen bei KONTOR SchreibTischKultur an der Rothenburg.
Unverwechselbare AUGENBLICKE!
Wolfgang Nietan von „feine art“ setzt die menschliche Iris wirkungsvoll in Szene. Die hochauflösenden Bilder haben den Charakter von Kunstwerken und erinnern an Planeten oder Meerestiere. Und keines gleicht dem anderen, denn jede Iris ist einzigartig! Die faszinierenden Fotografien, die man vom eigenen Auge (oder dem des Liebsten) bei feine art erstellen lassen kann, gibt es als hochwertigen Druck schon ab 29 € zzgl. Druckkosten – auf Wunsch sogar als Leuchtbild! Gesehen bei FEINE ART Stoffdruck, Manufaktur & Galerie an der Windthorststraße. 8
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HANDGEWICKELT
Ein goldenes Band, das den Finger elegant umspielt: Der handgewickelte Ring aus 750er Gold kann ganz individuell in allen Breiten gefertigt und auf Wunsch mit Brillanten besetzt werden. Das macht dieses filigrane Schmuckstück zu einem ganz persönlichen Unikat, das überall bewundernde Blicke auf sich zieht. Gesehen bei GOLDSCHMIEDEMEISTER MEINHOLD an der Aegidiistraße.
„LOVELY FAWN OF MINE“
Mit ihren romantisch-verträumten All-Over-Prints wirkt die Web-Tunika von Blutsgeschwister (99,95 €) wie aus einem Märchentraum entsprungen. Keine Hexerei sind die verschiedenen Tragevarianten. Dank einer dünnen Kordel lässt sich die Tunika locker lässig oder mit Betonung der Taille tragen. Die Elastizität des Stoffes zaubert aus dem hochgeschlossen Rundhalsauschnitt im Nu ein Outfit im schulterfreien Carmen-Stil. Gesehen bei MADAME MIMIGERN am Alten Fischmarkt.
10ch€ein*
Guts für Sie
Konzeptladen Münster
Prinzipalmarkt 48
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Stockholm | Est. 1976
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* Mindestkauf 30 €, gilt bis 13. Dezember 2018 und nur im Konzeptladen Münster, bei Vorlage des Gutscheins, nur einmal einlösbar, nicht kombinierbar mit anderen Rabattaktionen.
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» MUSTHAVE
KUNSTVOLL!
„Wechsel“ nennt sich diese Serie von wunderschönen, handgefertigten Kettenelementen, die Schmuckdesigner Jürgen Kreuchauff in seinem Atelier an der Warendorfer Straße kreiert. Jedes Stück ist ein Unikat und ein kleines Kunstwerk für sich, das in einem aufwändigen Verfahren aus selbstgemalten Bildern und einem Gemisch aus 24 Karat Blattgold, Blattsilber, Palladium und Kunststoff entsteht. Gesehen bei KREUCHAUFF DESIGN an der Warendorfer Straße.
RASANT & ELEGANT!
Das Cannondale SuperSix Hi-Mod Sram Red eTap-Rennrad in BBQ-Black ist wohl die effizienteste All-Road-Rennmaschine, die bisher aus der US-Bike-Schmiede kam: Carbon-Räder, hydraulische Scheibenbremsen und die elektronische, funkgesteuerte 22-Gang-Schaltung machen dieses „Fahrrad“ zum Hi-Tech-Fahrzeug – und das bei nur 6,5 kg Gewicht! Erhältlich für 7.999,00 €. Gesehen bei VELODROM an der Melchersstraße im Kreuzviertel. 10 MÜNSTER » kauft ein
ALL SHADES OF GREY!
Auch eine Modefarbe des Winters. Diese Accessoires in modischen Grautönen passen zu vielen Outfits der Saison. Ob zu coolem Schwarz oder als ruhiger Kontrast zu knalligen Farben: Die kuschelig gefütterten Lederboots, die Mütze mit Metallic-Effekt und Fellbommel sowie die rustikale Lederhandtasche mit eleganten Metall-Details sind perfekte Begleiter für den winterlichen Einkaufsbummel. Gesehen im STRANDHAUS in Nienberge.
STILVOLL & KUSCHELIG
Die hochwertigen Frottierwaren des deutschen Traditionsunternehmens Feiler mit ihren farbigen Chenille-Streifen auf schlicht-weißem Grund sind ein echter Klassiker. Neuerdings gibt es die Streifen der „Exklusiv“-Kollektion auch meliert: So lassen sich perfekt zwei oder mehr ähnliche Farbtöne miteinander kombinieren. Gesehen bei N&K BIELEFELDER WÄSCHE an der Rothenburg.
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MUSTHAVE «
NICHT OHNE meinen Mantel!
Das MUST HAVE für Ihn in diesem Winter ist der Mantel. Tailliert für den Konfektionsbereich oder leger als Wegbegleiter für Jeans & Co. ist er in vielen modischen Variation zu haben. Shopleiter Steffen Muser von Lunau ist für uns in ein paar besonders sehenswerte Exemplare geschlüpft. Gesehen bei LUNAU an der Rothenburg.
DER WEEKENDER!
100 % gewachste Baumwolle machen diese geräumige Tasche zum stilsicheren und robusten Begleiter für den Wochenendtrip oder eine kurze Reise. Der „Weekender Prestbury“ ist äußerst vielseitig: In der Weite verstellbar, passt er sich perfekt der jeweiligen Menge an Gepäck an. Der strapazierfähige Tragegurt ist ebenfalls verstellbar und lässt sich je nach Bedarf abnehmen. In 30 cm x 57 cm x 23 cm gesehen im BARBOUR STORE MÜNSTER an der Bogenstraße. MÜNSTER » kauft ein
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» MUSTHAVE
BLÜTENTRAUM
Reines Titan spielt mit mattgrauen und hochglanzpolierten Oberflächen, zarte Goldplattierungen in warmen Nuancen sorgen für angesagte Bicolor-Effekte. Ein kleiner Diamant funkelt als zentrales Highlight in der Mitte der Tulpe. Für das florale Design dieses Anhängers aus der neuen Tulip-Kollektion von Boccia Titanium zeichnet gleich ein ganzes Kollektiv renommierter Schmuckdesigner verantwortlich. Ob im Set mit Collier, Armband, Ring und Ohrsteckern oder solo – der Anhänger passt zum Business-Kostüm wie zum lässigen Freizeit-Look. Gesehen bei JUWELIER HOCKELMANN an der Salzstraße.
HINGUCKER IM BAD
Die Baumwoll-Frottiertücher der Firma Cawö aus Emsdetten sind echte Hingucker im Bad. Egal ob als knallige Farbtupfer oder im dezenten Einklang mit der Badeinrichtung, die unifarbenen oder gemusterten Tücher können nach Lust und Laune kombiniert werden. Die Handtücher sind nach neuestem Öko-Tex-Standard zertifiziert und entsprechend frei von gesundheitlich bedenklichen Schadstoffen. Gesehen bei Betten vor dem Esche am Picassoplatz. 12 MÜNSTER » kauft ein
LIEBLINGSSTÜCK NACH MASS
Dieser modische Zip-Hoodie begleitet ModeLiebhaberinnen durchs ganze Jahr! „Von sportlich-bequem bis edel und ruhig können Sie sich Ihr neues Lieblingsstück auf Maß anfertigen lassen. Durch die stylische XXL-Kapuze ziehen alle Pow Pow-Ladies sehnsüchtige Blicke auf sich“, sagt Designerin Iris-Dorothee Hodde. Übrigens: Auch Männer lassen sich das geschmackvolle Design gerne anpassen. Gesehen bei DORO DOT DESIGN an der Marktallee 18 in Hiltrup.
SCHÖN PRAKTISCH
Diese handgefertigten Schlüsselanhänger aus der Werkstatt von „Riemenschneider“ Andreas Scholz sind perfekt für alle, die sich gerne auch bei ganz alltäglichen Gegenständen mit Schönem umgeben. Die schmucken Anhänger aus stabilem Rindleder gibt es in unterschiedlichen Farben und Oberflächen und mit verschiedenen Schlüsselhalter-Systemen. Gesehen bei DER RIEMENSCHNEIDER an der Rothenburg.
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MUSTHAVE «
Spektakuläre Einblicke
BUCH TIPP
Münsters Stadtbild ist von Kirchen geprägt: Über 60 Gotteshäuser gibt es in der Stadt. Von außen kennt man sie alle. Aber viele bergen im Innern ein Geheimnis: Wem ist schon einmal das Auto im Fenster der Überwasserkirche aufgefallen? Wo steht eine von Joseph Beuys inspirierte „Antenne zu Gott“? Und wer war schon im blauen Kachelzimmer des Doms? Martin Lohoff und Thomas M. Weber haben sich mit Kamera und Leiter aufgemacht, unbekannte Einblicke in Münsters Innenstadtkirchen einzufangen. Das Ergebnis ist ein 160 Seiten starker Großformat-Bildband aus dem münstermitte medienverlag mit über 300 meisterhaften Fotografien. Erläutert werden die beeindruckenden Bilder durch Texte der Expertin Dr. Lisa Brößkamp. Lisa Brößkamp, Martin Lohoff, Thomas M. Weber KIRCHEN MITTEN IN MÜNSTER Wo Geschichte, Kunst und Glaube sich begegnen Hardcover, 160 Seiten, 24,5 x 34 cm 24,95 €
ELKLINE FINKID SHOP | Hörsterstraße 10 -11 | 48143 Münster Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 10:00 -19:00 Uhr | Sa.: 10:00 -18:00 Uhr
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» MUSTHAVE
Samtweich, schwerelos UND SCHILLERND
Der Schmuck der neuen Serie „Niessing Mirage“ erinnert an zarte Libellenflügel oder an fliegendes Herbstlaub. Dazu haben die Goldschmiede der Münsterländer Manufaktur geometrische Grundformen – wie Kreise oder Ovale – zu federleichten, transparenten Objekten kombiniert, die das Licht förmlich vibrieren lassen. Die wunderschönen Anhänger, Broschen und Ohrringe der Serie sind in den verführerischen Goldfarben Classic, Yellow und Classic Red sowie in Platin erhältlich. Gesehen bei NIESSING MÜNSTER am Alten Fischmarkt.
„FETTEBEUTE“
...von elkline hat das Zeug zum winterlichen Lieblingsstück: Außen Strick, innen Fleece, dazwischen eine winddichte Membran, hält die kuschelige und atmungsaktive Jacke auch an stürmischen Tagen angenehm warm. Die elastische Strickoberfläche ist wasserabweisend und macht jede Bewegung mit. In Khaki und Blueshadow-Black. Gesehen im ELKLINE-FINKID-STORE MÜNSTER an der Hörsterstraße. 14 MÜNSTER » kauft ein
STOFFWECHSEL!
…statt Winterblues. Neue Wohntextilien und Bezugsstoffe bringen frischen Wind in Wohn-, Ess- und Schlafzimmer. Neue Farben für Kissen und Gardinen verleihen den Räumen direkt einen ganz anderen Charakter und machen Sofa, Stuhl und Sessel zum Hingucker. Mehr als 3.000 Bezugsstoffe stehen allein für die Aufarbeitung alter Sitzmöbel-Schätzchen zur Wahl. Gesehen im Einrichtungshaus SENSA an der Hansalinie und auf www.sensa.eu.
MODERNER KLASSIKER
Egal, ob das Lieblingslied via Spotify, per Bluetooth oder WiFi-Stream kommt – „Duetto“ kommt dank Smartphone-App mit jeder Audio-Quelle kinderleicht klar! In dem klassischen EchtholzGehäuse von Designer-Veteran Tom DeVesto steckt ein überraschend leistungsstarker Stereo-Lautsprecher, der mit satter und sauberer „High Resolution“-Wiedergabe überrascht! Gesehen bei HIFISOUND an der Jüdefelderstraße.
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MUSTHAVE «
KEINE LUFTNUMMER!
Für Geburtstage, Jubiläen oder Hochzeitstage: Die bunten Zahlen-Ballons von Luftikus sind schwebende Höhepunkte für (fast) jeden Anlass. Imposante 90cm hoch sind die einzelnen Ziffern oder Buchstaben - und bis ihnen die Luft ausgeht, ist das Fest schon 1 bis 2 Wochen passé. Neben vielen weiteren Ballonmodellen und Party-Zubehör... Gesehen bei LUFTIKUS an der Aegidiistraße.
LÄCHELN IST IMMER EN VOGUE. Mit natürlich weißen, festen und gesunden Zähnen haben Sie gut lachen. Möglich macht es SMART DENTAL CONCEPTS von DR. HAPPE & KOLLEGEN. Sprechen Sie uns an und erfahren Sie, was unsere Spezialisten für Ihre Mund- und Zahngesundheit leisten können! Ihr Vertrauen in uns rechtfertigt die Auszeichnung vom Focus zum Top Mediziner auf den Gebieten Implantologie und Ästhetische Zahnheilkunde, die wir zum Teil schon einige Jahre durch die Bewertung von Patienten, Kollegen und der Fachwelt erhalten haben.
DIE ZAHNARZTPRAXIS MIT DEN SCHWERPUNKTEN: Implantologie, Ästhetik, Mundgesundheit u.v.m.
DR. HAPPE & KOLLEGEN Schützenstr. 2 48143 Münster T 0251-45057 www.dr-happe.de
TOP 2017 MEDIZINER
IMPLANTOLOGIE
TOP 2017 MEDIZINER
ÄSTHETISCHE ZAHNHEILKUNDE
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» MUSTHAVE
UMWERFENDE LOCKEN
Bei „Killer.curls“ von Kevin Murphy ist der Name Programm. Die pflegende Anti-Frizz-Leave-In Creme spendet Feuchtigkeit und sorgt für natürlich schwingende, definierte Locken, ohne das Haar zu beschweren. Ganz nebenbei stärkt, nährt und repariert die Creme das Haar. Für einen Schutz vor schädigenden Umwelteinflüssen sorgt eine gute Portion Antioxidantien! Gesehen bei DIE ZWEI FRISEURE UND FREUNDE an der Mühlenstraße
RAFFINIERTER TWIST!
IT-PIECE DER SAISON
Stirnbänder sind das absolute It-Piece dieses Winters. Verschiedene Strickarten, Knoten und Raffungen machen sie zum Trend-Accessoire, das auch noch bestens wärmt. In vielen verschiedenen Breiten und unterschiedlichen Materialien – von Polyacryl bis Cashmere – gesehen im MODEHAUS PETZHOLD am Prinzipalmarkt.
16 MÜNSTER » kauft ein
Die 7/8-Hose aus glänzendem Jacquard von Cambio ist elegant und unkonventionell zugleich! Den geraden Schnitt mit klassischer Bügelfalte konterkariert ein expressives Tiger- und Blumenmuster. Ein echter Hingucker, der einen Hauch von Sommer in den tristesten Wintertag transportiert. Gesehen bei LEY’S MARKENMODEMEGASTORE an der Weseler Straße in Mecklenbeck.
Selbmann Der Brillenladen
Modernste Messtechnologien ermöglichen es uns Brillengläser in 1/100 Schritten zu fertigen. Sie sehen damit kontrastreicher und schärfer.
Ausführliche Beratung ist uns wichtig. Bei uns stehen Sie und Ihre Augen im Mittelpunkt. Und natürlich schöne Brillen...
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» MUSTHAVE
FÜR UNTERWEGS!
Mit dieser robusten Kombi aus Rucksack und Aktentasche ist man bestens ausgestattet – für Büro oder Stadtbummel. Dank vielen Fächern, Volllederausstattung und handgefertigten Doppelnähten sind die zeitlosen Taschen von Hill Burry auf lange Lebenszeit konzipiert. Gesehen bei TESATTI an der Rothenburg.
WETTERFEST!
Der Hersteller First B stammt aus Kaltenkirchen in Schleswig Holstein, wo der Regen auch mal dauerhaft und stoisch waagerecht übers flache Land zieht. Genau für solche Bedingungen hat First B seine genialen Waterpoof Bags konzipiert. Der Clou: Die Taschen im Seesack-Format lassen sich je nach Bedarf und Füllmenge umkrempeln und werden so vollkommen wasserdicht! Die überraschend leichten Taschen gibt es in drei Größen (3L, 10L, 20L) und drei Farben (Rot, Blau und Schwarz). Gesehen bei PLINTE UND JOPPE an der Rudolf-von-Langen-Straße. 18 MÜNSTER » kauft ein
Prickelndes VERGNÜGEN
Französische Spitze und mallorquinische Perlen machen den „G Thong“-String von Bracli zu einem besonders verführerischen Dessous. Der Clou des hübschen Höschens ist die Perlenkette, die Vorderund Rückseite miteinander verbindet und mit einer kleinen Schleife fixiert ist. Wer die Schleife löst und das Kettenende zu einem Knoten schlingt, darf sich auf weitere sinnliche Überraschungen freuen. Nur soviel sei verraten: Das „G“ im Namen trägt der String nicht umsonst… Perlen-Korseletts und -BHs in verschiedenen Varianten vervollständigen den Look. Gesehen bei FOR LADIES AND GENTS an der Sonnenstraße.
SCHINKENSCHOKOLADE
Das gibt‘s nur in Münster. Die Confiserie Telgmann liefert Maracaibo-Schokolade aus Venezuela mit 65 % Kakao-Anteil, in die flüssige Schokolade wird geräucherter Münsterländer Knochenschinken eingelegt. Das Ergebnis ist ein exotisch-herzhaftes GeschmacksFeuerwerk, das man probiert haben muss. „Unerwartet und harmonisch“, schmeckt Deutschlands erste Schinken-Schokolade, verrät Hidding. Der Schinken trägt übrigens das Münsterland-Siegel für Produkte, die nachweislich aus der Region stammen. Erhältlich in allen HIDDING-Filialen.
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VINYL TIPP
FABER SEI EIN FABER IM WIND
Was für ein Debüt. Der 24-jahrge Schweizer Julian Pollina, Sohn der sizilianischen Liedermacher-Legende Pippo Pollina, nimmt kein Blatt vor den Mund. „Es ist schön mit Dir, doch es könnte schöner sein“, röhrt Pollina alias Faber mit überraschender Reibeisenstimme in reinem Hochdeutsch. An anderen Stellen gleitet die Wortwahl auch mal ins Derb-Zotige ab. Politisch korrekt geht jedenfalls anders. Die Kunst des Schweizer Sängers ist es, dass man ihm trotzdem nichts krumm nimmt. Mal klingen die Songs nach Songwriter-Balladen, dann nach Klezmer-Pop, zwischendurch triumphieren Bläsersätze und Mariachi-Trompeten – eigentlich passt hier nichts zusammen und gerade deshalb vielleicht alles. Womöglich weil hier nichts kalkuliert, alles irgendwie organisch wirkt. Wie das klingt? Am ehesten noch nach einem Dreiklang aus Element of Crime, Tom Waits und Katzenjammer (der Band aus Amsterdam). Dass dieser Mix auch live bestens funktioniert, hat der Lockenkopf Mitte Oktober u.a. im ausverkauften Skaters Palace in Münster bewiesen. Anspieltipp: „Alles Gute“. PS: Die Vinylausgabe glänzt mit einem Wechselrahmen als Cover und 13 alternativen Coverbildern (eines für jeden Song). Gesehen in JÖRGS CD FORUM.
VAN SHINE
MEHR ZEIT FÜR GESCHMACK Die Fatboy Edison Petit für nur 59,90 EUR
rincklake-van-endert.de
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» SCHAUFENSTERBUMMEL
NEUE LÄDEN Münsters City ist als Einkau fsstadt unverwechselbar. Dazu tra gen auch wieder so unterschiedliche Neuzugäng e wie Holstein's Weinlager, Gudrun Sjödén , Hej Cutie und einige andere bei.
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SCHAUFENSTERBUMMEL «
HOLSTEIN’S WEINLAGER
Neu!
Ausgewählte fen Trop
Neue Adresse für feine Weine
Ein charmanter Hinterhof mit Blick ins Grüne und auf die Aa, alte Mauern und jede Menge toller Weine: Das sind die Zutaten für Münsters jüngsten Weinladen – und den neuesten Coup der Familie Helmrich. Noch dürfte das Weinlager, das Anfang August an der Magdalenenstraße eröffnete, ein echter Geheimtipp sein. Aber das könnte sich schnell ändern, denn Helmrichs Weine haben längst jede Menge Freundschaften geschlossen – in der Stadt und weit darüber hinaus. Aus ganz Europa trägt die Familie seit langem ausgewählte Tropfen zusammen, die längst schon einen eigenen Lagerraum brauchten. Warum also nicht direkt vor Ort Weine und Genießer zusammenbringen? Die Idee zum Weinlager entwickelte Klaus Friedrich Helmrich gemeinsam mit Tochter Judith und Schwiegertochter Sophie, mit denen er bereits die Butterhandlung Holstein, Holstein’s Bistro und Holstein’s Brasserie betreibt. Ziel war, einen Ort zu schaffen, der schön gelegen ist, an dem Verkostungen stattfinden können und an dem Weinliebhaber ihre Lieblingstropfen kaufen und direkt ins Auto laden können – kompetente Beratung natürlich inklusive. Tipp: An der Verkostungstheke gibt es immer wieder neue spannende Weine zu entdecken, die man im puristisch eingerichteten Lokal oder im mediterran anmutenden Innenhof goutieren kann – kleine Leckereien inklusive. Wo? Magdalenenstr. 12, Kiepenkerlviertel
GUDRUN SJÖDÉN
Neu!
Farbstarke Mode und textile Handwerkskunst Seit gut einem Jahr ist das schwedische Modelabel in den Räumen des ehemaligen Café Kleimann am Prinzipalmarkt zuhause. Mitten in Münsters „guter Stube“ finden Gudrun Sjödén-Fans hier alles, was das skandinavische Label ausmacht: farbstarke Kleidung, fröhliche Heimtextilien und schöne Accessoires – nachhaltig produziert und liebevoll dekoriert. Die aktuellen Kollektionen der schwedischen Designerin bestechen durch üppige Muster und raffinierte Schnitte, inspiriert von traditionellem Textilhandwerk. Naturmaterialien wie Öko-Baumwolle, Lyocell und Öko-Leinen geben den Ton an. „Das Besondere an Gudruns Mode sind nicht nur die nachhaltigen Materialien und die skandinavische Formensprache“, so Ladenleiterin Melanie Sauer. „Ihre Mode lässt Das Team de sich auch immer wieder anders kombinieren und s Store in Münster unterstreicht die Persönlichkeit auf wunderbare Weise – das wissen unsere Kundinnen sehr zu schätzen.“ Zusammen mit ihrem Verkaufsteam sorgt Melanie Sauer in der 300 qm großen Filiale für typisch schwedische Wohlfühlatmosphäre, in der persönliche Beratung und ein herzlicher Service an erster Stelle stehen. Wo? Prinzipalmarkt 48, City MÜNSTER » kauft ein
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» SCHAUFENSTERBUMMEL
HEJ CUTIE
Nachhaltig, fair & mit Liebe
SCARPE … IS BACK!
Vor einigen Jahren verwandelte sich der beliebte Scarpe-Laden an der Rothenburg in einen LiebeskindBerlin-Store. Jetzt ist Scarpe wieder zurück in Münster! Im Inhaber Carsten Keber puristisch eingerichteten Geschäft am Spiekerhof finden Schuh-Liebhaberinnen seit dem Frühjahr wieder exklusive Schuhtrends aus den angesagten Mode-Metropolen zu fairen Preisen. Die Stiefel, Stiefeletten, Boots und Pumps ausgesuchter Manufakturen und namhafter Hersteller, zumeist aus Italien, sind schön – auf eine ruhige, zurückhaltende Art, klassisch und dennoch modern. Die aktuelle Kollektion gibt sich schlicht-elegant in Schwarz und Taupe. „Neben lässigen Sneakern, Schuhen mit Keilabsatz, schicken Chelsea Boots und OverkneeStiefeln mit weichem Schaft liegen auch bestickte Samt-Stiefeletten im Trend“, so Inhaber Carsten Keber. Tipp: Ein Espresso, Cappuccino oder ein Glas Prosecco gehören bei Scarpe zum Einkaufserlebnis dazu. Wo? Spiekerhof 34, Kiepenkerlviertel
22 MÜNSTER » kauft ein
Neu!
Wer Gülsemin Bessmanns neuen Laden "hej cutie", einen Concept Store für Kinderbekleidung & Accessoires betritt, fühlt sich wie in einen Astrid-Lindgren-Film versetzt: Die frischen Farben und Naturmöbel sind einfach wirklich „cute“. Von der Ladenausstattung bis zur Auswahl der Labels steht für die Inhaberin das Motto „with love“ ganz oben – aus Liebe zu den Kleinen und der Natur. Denn Bessmann wählt überwiegend Marken aus, die ökologische Baumwolle verwenden. Zudem achtet die ausgebildete Produktmanagerin für Modedesign & Bekleidung darauf, dass die Kinderkleidung auch unter sozialverträglichen Bedingungen produziert und fair gehandelt wird. „Es darf nicht sein, dass Kinder Kleidung für Kinder herstellen müssen“, sagt sie. Ihr Angebot umfasst neben kleinen Insider-Labels auch große Marken, die Wert auf Ethik und Nachhaltigkeit legen, z.B. Monkind Berlin. Kids von 0 bis 12 finden bei hej cutie Lieblingsstücke für drinnen & draußen und Mamas ein bezauberndes Einkaufserlebnis in herzlicher Atmosphäre. Wo? hej cutie, Neubrückenstr. 74, City
Neu!
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KREUCHAUFF DESIGN
Schmuck-Manufaktur an neuer Adresse Musik und darstellende Kunst, Architektur, aber auch die Begegnung mit Natur und Menschen sind die Quellen, aus denen Jürgen Kreuchauff und sein Team ihre Inspirationen schöpfen. Ihr außergewöhnlicher, künstlerischer Schmuck zeichnet sich seit mehr als 20 Jahren durch handwerkliches Können und einen hohen Anspruch an die Gestaltung aus. Kreuchauffs Schmuck soll Gefühle und Stimmungen transportieren und durch besondere Linienführung und Farbigkeit faszinieren: Um das zu erreichen, lässt sich der Schmuckdesigner mit viel Neugierde immer wieder auch auf ausgefallene Techniken ein. Beispielsweise malt er Bilder, die er mit Palladium, Blattgold und -silber kombiniert, zerschneidet und zu einzigartigen Kettenelementen verarbeitet. Anfang des Jahres sind Atelier, Manufaktur und Showroom von St. Mauritz an die Warendorfer Straße gezogen. Hier nimmt sich das Team in ruhiger Atmosphäre Zeit für ausgiebige Beratungen. Individuelle Kreationen gehören genauso zum Portfolio wie die Umarbeitung von vorhandenem Schmuck. In der gläsernen Manufaktur kann man den Schmuckkünstlern bei der Arbeit zusehen. Tipp: Neuerdings gibt es auch eine eigene Trauringkollektion.. Wo? Warendorfer Str. 146 b, Mauritz
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Neu! DORO DOT DESIGN Die persönliche „Haus- und Hofschneiderin“
Mit 18 Jahren ging Iris-Dorothee Hodde aus Ostwestfalen bei der bekannten Münchener Designerin Gabriele e... Handgemacht Blachnik in die Lehre. Es folgten Maßschneiderei bei Pio O’Kan Couture in Düsseldorf und Entwürfe für die Bühne des Berliner Friedrichsstadt-Palastes. Nach einem längeren Auslandsaufenthalt wagte sie den Sprung in die Selbstständigkeit. Seit Juni 2017 ist Doro nun mit ihrem eigenen Atelier an der Hiltruper Marktallee vertreten. Hier schneidert sie individuelle Damen-Outfits für jeden Anlass, darunter Abend- und schlichte Brautkleider für den exklusiven Auftritt oder kuschelige Lieblingsstücke für zuhause. Dabei legt sie hohen Wert auf handwerkliche Präzision sowie feinste Stoffe. Im Mittelpunkt stehen die individuellen Wünsche der Kundinnen, denn jedes Kleidungsstück von ihr ist so einzigartig wie seine Trägerin, von der lässigen Mütze bis zum originell gemusterten Hoodie. Neben Haute Couture und Casual Kleidung bietet Doro Dot Design auch Accessoires. Tipp: Wer nicht extra nach Hiltrup fahren möchte, kann sich auch im Onlineshop von dorodotdesign.de umschauen und modische Unikate erstehen. Wo? Marktallee 18, Münster-Hiltrup
...Lieblingsstücke
MEDICAL BEAUTY BY MIKOWSKY Medizinisches Wissen im Dienste der Schönheit
Neu!
24 MÜNSTER » kauft ein
Wer sich eine gesunde, gepflegte Haut wünscht oder „den Zeichen der Zeit“ zu Leibe rücken möchte, trifft in Münsters neuem SchönheitsInstitut auf ein gut aufgestelltes Team, das medizinisches Wissen und medizinische Kosmetik miteinander verbindet. Fältchen und Falten begegnen die Expertinnen des Beauty-Instituts mit schonenden Behandlungen, die sie individuell an den Wünschen und Bedürfnissen ihrer Kundinnen orientieren – von der klassischen Schönheitsbehandlung, über Anwendungen mit hocheffektiven dermatologischen Pflegeserien wie „iS CLINICAL®“ bis zum schmerzfreien Fadenlifting. Als Facharzt für Plastische Chirurgie steht Dr. Peter Mikowsky dem Team bei allen medizinischen Fragen beratend zur Seite – beim Fadenlifting ebenso wie bei Mesotherapie, „HydraFacial“-Treatment oder Kryolipoliyse. Chemische Peelings, Needling-Therapie mit dem original Dermapen, dauerhafte Haarentfernungen mit dem weltweit stärksten Dioden-Laser und Permanent Make-up runden das Programm des innovativen Schönheits-Instituts ab. Informationen zur Praxis und allen Leistungen gibt es auch unter www.mb-mikowsky.de. Wo? Tibusstr. 3, 48143 Münster
Strandhaus münster Mode · Wohnen Lifestyle
Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 10.00 bis 12.30 Uhr und 15.00 bis 18.30 Uhr Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr
Altenberger Str. 32 · 48161 Münster Nienberge Tel. 02533-4093514
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BLUNDSTONE SHOP MÜNSTER BEI SMALLFOLKS Schuhe auch für große Leute
Smallfolks wird erwachsen! Und weil in den letzten Jahren die Eltern der kleinen Kunden immer mehr nach Schuhen für sich selbst gefragt haben, bietet Thomas Lohres Geschäft, das im April in neue und größere Räumlichkeiten gezogen ist, jetzt beides: Schuhe für kleine und große Füße! Betritt man Smallfolks von der Bogenstraße aus, trifft man auf das gewohnt gut sortierte Sortiment an hochwertigen Kinderschuhen, z.B. von Bisgaard, Kavat, Hummel, Blundstone, Gallucci, Emu, HIP u.v.m. Erwachsene finden außerdem neuerdings im hinteren Ladenteil einen großzügigen eigenen Bereich mit separatem Eingang von der „Kleinen Bergstraße“ aus. Hier tritt man in den neuen Blundstone Shop Münster mit dem gesamten Sortiment des australischen BootSpezialisten, d.h. Kinder-, Damen- und Herren-Modelle (bis Gr. 48) und Sicherheitsschuhe. Außerdem finden sich hier die Erwachsenenkollektionen von Emu, Kavat und Angulus (neu und exklusiv in Münster). Und auch für seinen früheren
Neu!
Schuhe Blundstoner... de in für K Laden an der Neubrückenstraße/Ecke Roggenmarkt hat er einen passenden ...und jetzt azch für Nachmieter gefunden. Dort Erwachsene präsentiert Gülsemin Bessmann moderne, coole und nachhaltig produzierte Kindermode in ihrem Concept Store „hej cutie“, also wieder ein interessantes Angebot für „kleine Leute“. Wo? Bogenstr. 15/16, Kiepenkerlviertel oder unter www.smallfolks.de
26 MÜNSTER » kauft ein
lokal in Neues Laden traße der Sonnens Inhaberin Sandra ten Weges
FOR LADIES AND GENTS
Schönes für die schönste Nebensache der Welt
Nach kurzer Umzugspause ist Münsters sinnliche Boutique wieder da! Nur wenige Geh-Minuten von der früheren Adresse am Alten Steinweg entfernt, residiert Sandra ten Weges Geschäft jetzt in der Sonnenstraße – wie zu Anfangszeiten – in einem gemütlichverwinkelten Lokal, dessen ruhigere Lage und intimere Atmosphäre perfekt zum Laden passen. Hier finden „Ladies“ und ihre „Gents“ all das, was die schönste Nebensache der Welt noch spannender macht: Korsetts und Korsagen, erotische Dessous und Literatur, dazu ein vielfältiges, ästhetisches, phantasievolles und hochwertiges Sortiment an Toys, die ihnen die Stunden zu zweit versüßen sollen. Wechselnde Veranstaltungen und Events zum Thema machen das Angebot rund. Tipp: Wer sich ein wenig inspirieren lassen möchte, bucht mit guten Freundinnen oder Freunden einen „erotischen Salonabend“, auf dem man sich von Sandra in die sinnliche Welt der Toys und Dessous entführen lassen kann – ein prickelndes Vergnügen für Gruppen ab 6 Personen. In der Pauschale von 10 € pro Person sind Getränke und Knabbereien enthalten. Wo? Sonnenstr. 70, Martiniviertel
Wieder da!
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Neu!
BABYMARKT
Münsters neuer Fachmarkt rund ums Kind
Alles für's B aby!
Münster hat ein neues Baby- und Kinder-Fachgeschäft! Und das bietet auf 700 qm eine beachtliche Auswahl – mitten im Herzen der Stadt. „Mit mehr als 100.000 Markenartikeln zu familienfreundlichen Preisen bieten das Geschäft und der Online-Shop von Babystore deutschlandweit die größte Auswahl an Baby- und Kinderausstattung“, erläutert Thomas Drerup, Geschäftsführer von babymarkt.de. Das Angebot reicht von geprüften Kinderwagen und Autositzen bis hin zu trendiger Kindermode und Spielzeug. Viel Service zum kleinen Preis – mit diesem Konzept möchte das Dortmunder Unternehmen die Vorteile von Online-Handel und stationärem Einzelhandel kombinieren. „Viele Eltern möchten den neuen Kinderwagen gerne Probe fahren oder den neuen Kindersitz mit einem Verkäufer im Auto einbauen. Bei uns bekommt man den Service dennoch zum Onlinepreis!“, so Thomas Drerup. Familienfreundlichkeit und Service werden auch in der 6. NRW-Filiale des Unternehmens ganz groß geschrieben. Über 200 Parkplätze befinden sich direkt vor dem Eingang, Bestpreisgarantie und kompetente Beratung gehören ebenso dazu wie eine Kinderwagen-Teststrecke oder eine gemütliche Kaffee-Lounge. Und wenn das Lieblingsprodukt gerade mal vergriffen sein sollte oder der Transport zu umständlich ist, lässt man sich das Wunsch-Objekt einfach bequem nach Hause liefern. Tipp: Regelmäßig finden hier kostenlose Trage- und Erstausstattungsberatungen sowie Hebammenberatungen statt. Wo? Hörster Str. 41-45, Martiniviertel
Feinste Stoffe aus Europas Metropolen
Christian Kemper Tuchhändler & Designer
Verspoel 7-8 | 48143 Münster Tel. 0251 - 4847516 www.naehkursemuenster.com MÜNSTER » kauft ein
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LEY'S
Markenmode-Megastore in Mecklenbeck Topaktuelle Mode angesagter Marken und jede Menge Service – das ist das Konzept des Markenmode-Megastore LEY’S in Mecklenbeck. Vor gut drei Jahren ist das Unternehmen mit einem Team aus 40 geschulten Mitarbeitern angetreten, Münster zu erobern – mit viel Erfolg! Marken wie BOSS, American Vintage, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Joop und Tiger of Sweden sind bei LEY´S durch sehr ansprechende und gut sortierte Shops vertreten. Herren finden hier modisch alles – von angesagter Freizeitkleidung über hochwertige Businessmode bis hin zu festlichen Outfits. Auch im Bereich Schuhe, Wäsche und Accessoires gibt es hier nur die neuesten Kollektionen. Zu kurz kommen auch die Damen nicht: Das Angebot an aktueller und schöner Mode für alle Anlässe steht dem der Herren in nichts nach. Filialleiterin Iris Alsleben möchte, dass sich die Kunden wohlfühlen. Einkaufen soll hier zum entspannten Erlebnis werden. Dafür sorgt ein großes Angebot an kostenlosen Parkplätzen ebenso wie der kostenlose Änderungsservice. Wer möchte, kann sogar eine individuelle Stilberatung buchen. Die hauseigene Kaffee-Bar lädt bei einem Kaffee, Cappuccino oder einem Erfrischungsgetränk zur kleinen Shoppingpause – auch das übrigens kostenlos. Tipp: Kundenkarten-Inhaber kommen in den Genuss von Preisvorteilen und besonderen Events.
er Inklusive: Kostenlos ice erv gss un Änder
Wo? Weseler Str. 649, Mecklenbeck
Das Modehaus nach dem Make-Over...
...gestaltet im Urban-L oft-Stil
MODEHAUS PETZHOLD Frisch gestylt zum 80.!
Vor gut 80 Jahren kauften Investoren das Warenlager und die Rechte des einstigen Textilfachgeschäftes Hertz am Prinzipalmarkt auf. Sie engagierten Heinrich Petzhold, einen Warenfachmann aus Berlin, als Geschäftsführer – und legten so den Grundstein für das heutige Traditionshaus. Seit 2008 lenken Daniela Leffers und Guido Schöttler die Geschicke des Modehauses und gönnten dem Haus mit seinen 3.000 qm auf drei Etagen im Laufe der Jahre ein komplettes „Make-over“: Nach und nach wurden Flächen neu gestaltet. Das Sortiment wurde erneuert und verfeinert. Das Ziel: Einkaufen bei Petzhold sollte wieder zum Erlebnis werden. Wohlfühlatmosphäre herrscht heute im ganzen Haus, im Obergeschoss, wo Eiche und Kupfer auf eine Sandsteinoptik stoßen, ebenso wie im Erdgeschoss. Hier wurde jüngst – pünktlich zum Start der Herbst/Winter-Saison im Jubiläumsjahr – der Umbau der letzten Fläche abgeschlossen. Die wirkt mit ihrer Mischung aus Jung-Urbanem und Klassischem im Urban-Loft-Stil so wohnlich, dass sie kurzerhand „ Apartment“ getauft wurde. Marken wie Calvin Klein und Mos Mosh treffen hier auf hochwertige Jeans von Liu Jo und modische Outfits wie Rich & Royal. Bekannt ist Petzhold aber nicht allein für seine hochwertige Damenmode, die in punkto Trends und Marken hochaktuell ist: Die Wäscheabteilung ist die größte im Münsterland und wurde schon mehrfach mit dem „Wäsche-Oskar“ ausgezeichnet. Auch die Strumpfabteilung ist die größte der Region. Wo? Prinzipalmarkt 5, City 28 MÜNSTER » kauft ein
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LUNAU Männermode
BEAUTY UND MEHR High-Tech-Kosmetik und biologische Anwendungen
Im Sommer 2017 zog Nana Zanni von Hamburg nach Münster und eröffnete ihr Studio in der Aegidiistraße. Mit innovativen Methoden hilft sie der Schönheit auf die Sprünge. Die Kundinnen sind vom Erfolg der Behandlung begeistert. Zunächst werden die individuellen Ziele in der Sprechstunde gemeinsam erörtert und festgelegt. Das Angebot beginnt bei einem schlanken Bauch und hört bei vollem Haar noch längst nicht auf. Um schmerzhafte Methoden und Botox-Behandlungen macht Zanni jedoch einen großen Bogen – sie setzt auf die Wirkung fortschrittlicher Technologie. 20 hochmoderne Geräte stehen für das „Anti-Aging 2.0“ zur Verfügung – von der Kältesauna bis zur Ultraschall-Kavitation. Die Vorher-Nachher-Ergebnisse werden akribisch dokumentiert. Neben einer abgeschlossenen medizinischen Ausbildung kann Nana Zanni weitere fachliche Qualifikationen vorweisen. Zu ihren Angeboten zählen Microblading und Permanent Make-up, Microneedling für Collagen-Stimulation, dauerhafte Haar- und Tattoo-Entfernung, Cellulite-Behandlung, die Gesichtsstraffung durch Ultraschall (HIFU) sowie Fettvereisung und eine Kältesauna. Diese wirkt gewichtsreduzierend, hautstraffend, stimmungsaufhellend und gegen Schmerzen bei Rheuma oder Arthrose. Nana Zanni gewährt auch Gruppen-Rabatte. Tipp: Auf www.beautyundmehr.de findet man aufschlussreiche Kundenbewertungen und kann online direkt einen Termin buchen. Wo? Aegidiistr. 61-62, Innenstadt
Neu!
Rothenburg 47· 48143 Münster Tel.: 02 51 / 9 81 60 23 Mobil: 01 71 / 6 88 08 66 hartmut.lunau@t-online.de www.lunau-muenster.de
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MADAME MIMIGERN
Blutsgeschwister-Flaggschiff-Laden Mitte März hat das Berliner Label Blutsgeschwister seiner farbenfrohen, verspielten und fantasievollen Mode einen eigenen Monostore in Münster gegönnt: Auf 164 qm findet man im Flaggschiffladen „Madame Mimigern“ alle Stücke der aktuellen Kollektionen, von traumhaften Kleidern im Retro-Stil über Pullover, Tops, Röcke und Cardigans bis hin zum bunten Drumherum an Accessoires. Hochwertige Stoffe, tolle Muster und Designs, faire und nachhaltige Produktionsbedingungen gehören zu den Markenzeichen von „Blutsgeschwister". Den detailverliebten Mix aus Tradition und Moderne, der das Label prägt, findet man auch in der Einrichtung des Stores. Dessen Name ist eine liebevolle Hommage an Münster, genau genommen an Mimigernaford, die frühmittelalterliche Siedlung, auf der die Stadt gründet. „Madame Mimigern ist somit eine waschechte Münsteranerin, die in blutsgeschwisterlicher Manier Weiblichkeit und Lebensfreude versprüht“, so Storemanagerin Ayşe Acir. Wo? Alter Fischmarkt 19/20, City erin Storemanag r ci A şe Ay
SELBMANN – DER BRILLENLADEN Schärfer und kontrastreicher sehen
Mit den hochwertigen DNEye®-Gleitsichtgläsern des Selbmann-Partners Rodenstock können Brillenträger ihr Sehpotential beim Lesen, Arbeiten und in anderen Alltagssituationen noch besser ausschöpfen. „Man sieht mit den Gläsern einfach schärfer und kontrastreicher, was sich vor allem in der Dämmerung bemerkbar macht“, erläutern Nicole und Ralf Selbmann. In ihrem Fachgeschäft an der Warendorfer Straße führen die Augenoptiker nicht nur die patentierten Impression®-Gleitsichtgläser: Sie messen die Augen auch präzise mit modernster Technik aus. In der Voruntersuchung werden mittels des DNEye-Scanners von Rodenstock die Fern-, Nah und Dämmerungswerte objektiv bestimmt. Anhand der übermittelten Daten fertigt das Münchner Traditionsunternehmen Rodenstock schließlich Brillengläser, die an jedem einzelnen Punkt exakt auf das Auge und seine individuelle Beschaffenheit abgestimmt sind. Um die perfekte Wohlfühlbrille zu kreieren, ermittelt das Selbmann-Team auch die Kopf- und Körperhaltung seiner Kunden, ebenso wie Sehgewohnheiten und Sehanforderungen. Das Fachgeschäft Wo? Warendorfer Str. 21-23, Erphoviertel
TESATTI
Feines aus Leder
Tesatti steht seit vielen Jahren für feine Lederbekleidung in aktuellen Farben und Schnitten. Die Auswahl kann sich wahrlich sehen lassen – und auch bei der Qualität macht Nadir Tesatti keine Kompromisse. Die exquisite Oberbekleidung für Damen und Herren – nebst ebensolchen Taschen, Schuhen, Gürteln und anderen Accessoires – stammt überwiegend aus dem Hause Segnaro oder den hauseigenen Tesatti-Kollektionen. Besonders stolz ist das Familienunternehmen, das Nadir Tesatti 30 MÜNSTER » kauft ein
in dritter Generation leitet, auf die modische Aktualität der Produkte, ihre sorgfältige Verarbeitung und das Top-Preis-Leistungsverhältnis. An Münsters Rothenburg und in den Filialen in Bad Rothenfelde und Bad Salzuflen findet sich für jeden Geschmack etwas, ob im angesagten Stil der Zeit oder klassisch-elegant. Tipp: Auch Änderungswünsche erledigt das Tesatti-Team gerne und unkompliziert. Wo? Rothenburg 49, City
LÜCKERTZ WAR FÜR SIE AN BORD
Kristin Schlüpmann
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AIDA Cruises, Mein Schiff 5, Sea Cloud
MS Europa, Sea Cloud 2, Silver Spirit
Nicola Klockenbusch
Gisela Weimann
MS Europa 2, Sea Cloud, Star Clipper
MS Bremen, NCL Epic, RCCL Freedom of the Seas
Barbara Treiling
Gabi Stieneker
MS Europa, Costa Diadema, A-Rosa Aqua, Queen Mary 2
MS Europa 2 , Mein Schiff 4, Celebrity Equinox
Heike Pander MS Europa 2, AIDA Perla, Silver Muse, Mein Schiff 5
Maike Leifeld AIDA Cruises, NCL Epic
UNSERE KREUZFAHRTEXPERTEN HABEN FÜR SIE ÜBER 40 SCHIFFE GETESTET! Wir lieben Kreuzfahrten und deshalb haben unsere Kreuzfahrtexperten wieder einige Schiffe für Sie getestet. So finden wir garantiert das passende Schiff für Ihren unvergesslichen Urlaub auf Fluss und Meer. Besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie!
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» ERFOLGSGESCHICHTEN
-ERFINDER SANDRA GÖTTING & MARIO JOKA Von Afrika an die Aa und zurück ng Sandra Götti & Mario Joka
Es begann mit einer Tasse Gourmet-Kaffee, sortenrein, von einer bestimmten Plantage in Äthiopien. „Ein absoluter Wow!-Moment!“ erinnern sich Sandra Götting und Mario Joka. „Kaffee kann die Eigenschaften seiner geographischen Herkunft in feinen Aromen abbilden, so wie Wein oder Whisky. Doch meistens werden die Bohnen geschmacklich „totgeröstet“, erklärt Joka. Die Verkostung fand bei Rohkaffee-Händlern in Hamburg statt und lies die beiden nicht mehr los. Silvester 2002/2003 um Punkt 12 nahm sich das Paar vor, eine Privatrösterei zu gründen. „Eine Woche später hab‘ ich meinen Job gekündigt und mein Auto verkauft!“, erzählt Joka.
32 MÜNSTER » kauft ein
Eigentlich sah der Geschäftsplan „nur“ vor, den gemahlenen Kaffee zu vermarkten. Doch das Ladenlokal im Kreuzviertel, das sie für ihre Rösterei mieteten, war so groß, dass Sandra sich mit der Idee durchsetzte, auch noch ein paar Plätze für eine Espressobar einzurichten. Der Name „roestbar“ ergab sich danach fast von selbst. „Anfangs haben wir früh um fünf geröstet, um neun den Laden aufgemacht, abends um acht geschlossen und noch bis zehn geputzt!“, erzählt Sandra von der stressigen Anfangszeit.
Eine Woche später hab‘ ich meinen Job gekündigt.“ Aber das Konzept aus handwerklicher Produktion und atmosphärischer Gastronomie kam an und brachte eine neue Kaffeekultur nach Münster. Aus der roestbar am Kreuztor wuchs schnell ein kleines „Rösterei- & CaféImperium“. Doch der Expansion wurde kein Hauch des strengen Qualitätsanspruches geopfert: Sandra und Mario prüfen jedes Pfund Rohkaffee auf seine Güte, bevor die Bohnen in die Röstmaschine „Molly“ wandern. Der Röstprozess wird computergestützt überwacht, um beste Ergebnisse zu garantieren. Mit Erfolg: Nicht nur aus der Münsteraner Gastronomie und dem hiesigen Handel ist die Marke roestbar heute mehr wegzudenken. Ein Teil des Erfolges ist auch der Verdienst der Kaffeebauern in Südamerika, Asien und Afrika, welche die Auslese für die Spitzenqualität in Münster liefern. Zu ihren Lieferanten pflegen Götting und Joka regelmäßig engen Kontakt vor Ort, um ihren Kaffee von der Tasse bis zur Plantage zurückverfolgen zu können. Mario sagt: „Das Aroma der Bohne liegt zu 80 % in den Händen des Farmers im Ursprungsland. Wir veredeln den Rohkaffee so, dass man
landestypische Unterschiede schmecken kann: Eine Bohne aus Südamerika schmeckt z.B. mehr nach Schokolade, eine afrikanische eher nach Lavendel und Zitrone.“ Aus dem Wunsch, den Partner-Farmern etwas vom Erfolg zurückzugeben entstand 2015 die Kooperation mit dem Münsteraner Verein Lichtstrahl Uganda: In Gulu, im Norden Ugandas, eröffnete das Unternehmerpaar gemeinsam mit der Vereinsgründerin Heike Rath den „Lightray Roestbar Coffee-Shop“. Die Kaffeespezialitäten und Snacks in dem gemütlichen Lodge-Haus mit dem PanoramaBlick über die Savanne kommen bei den Gästen bestens an! Heute ist die roestbar-Filiale in Gulu Treffpunkt und Arbeitsplatz für zahlreiche Menschen. Das gilt natürlich ebenso für Münster. Fast fünfzig Tonnen Kaffeepulver werden in den mittlerweile vier eigenen Cafés, Privathaushalten und der Gastronomie jährlich aufgebrüht. Inzwischen sind aus den Pionieren große Player geworden: Die roestbar zählt zu den Mitveranstaltern des „Kaffee-Campus“, einer der größten europäischen Kaffeemessen; Götting und Joka erhielten den „Gründerpreis NRW“ und die langjährige Mitarbeiterin und deutsche Barista-Meisterin Erna Tosberg erreichte im Halbfinale der Barista-Weltmeisterschaft den 10. Platz. Zudem zeichnet das Magazin Feinschmecker die roestbar regelmäßig aus. Was für ein Glück, dass aus einer „absoluten Kaffee-Macke“ – wie Joka schmunzelnd verrät – und Unternehmer-Mut diese Erfolgsstory entstanden ist.
10 FRAGEN
ZUM EINKAUFSBETRAGEN OLE KITTNER
Vize-Kapitän und Innenverteidiger SC Preußen Münster
1
Tante-Emma-Laden oder Global Player? „Ich bevorzuge eindeutig den Tante-Emma-Laden!“
2
Was kommt gar nicht in die Tüte? „Unterhosen“ ;-)
3
Bester Platz in Münster für eine Shopping-Pause? „Das ist für mich die Roestbar, in der ich gerne einen schönen leckeren Kaffee trinke.“
4 Schuhtick oder Krawattentick? „Schuhtick.“
5
Wohin mit Fehlkäufen? „Die werden verschenkt…“
6
Online oder im Laden? „Teils, teils.“
7
Wer ist der Einkaufsberater Ihres Vertrauens? „Meine Freundin ist die beste Einkaufsberaterin.“
8
Münsters spannendste Shopping-Meile? „Wenn ich mich entscheiden muss … die Ludgeristraße.“
9
Ein typisches Münster-Souvenir? „Natürlich ist das Preußentrikot das schönste Souvenir aus Münster!“
10 Wobei werden Sie schwach?
„Bei Kaffee – siehe oben – werde ich schwach.“ MÜNSTER » kauft ein
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» ROT REGIERT
Makellose Schönheit in Rot
Stars, Ikonen und makellose Schönheiten – die Schreibgeräte der Montblanc Muses Edition reflektieren die Eleganz der legendärsten Musen des 20. Jahrhunderts. Die neue Marilyn MonroeTM Special Edition ist eine Hommage an die Schönheit und den eleganten Stil der Schauspielerin. Die Farbe erinnert an ihren Lippenstift, die Form an ihre Absätze und die glänzende Oberfläche an ihren unverwechselbaren Glamour. Wo? BUSCHMANN CITY, Drubbel 17, City
ROT REGIERT! Die markanteste Farbe der Natur im Herbst ist anno 2017/18 auch eine der Farben der Saison. Aktuelle Lieblingsstücke aus den Geschäften der Stadt, die vor allem eines sind: ROT in allen Schattierungen.
Kurvig, weich
Das „Ei“ oder der Eggchair von Arne Jacobsen ist wohl die gemütlichste Stilikone des 20. Jahrhunderts und vereint die Form einer zerbrechlichen Eierschale mit dem Design eines gemütlichen Ohrensessels. Entworfen hat Jacobsen ihn für das SAS-Hotel in Kopenhagen. Gerade in hochwertigem, knallrotem Wollbezug ein absoluter Hingucker. Gesehen bei VENTANA an der Stubengasse.
ROT REGIERT
Wohlig warm! Ein Heißgetränk, ein Kissen und ein wunderbar flauschiger Pulli, was braucht es mehr nach dem Winterspaziergang? Kissen und Tasse von Krasilnikoff in trendigem Sterndesign. Der leichte Pulli aus einem kuscheligen Material-Mix besticht durch seine modisch weit ausgestellten Ärmel. Passend dazu: das Dreieckstuch von Zwillingsherz mit Wolle und Kaschmir. Wo? STRANDHAUS, Altenberger Str. 32, Nienberge
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Chili-roter Hingucker
ROT REGIERT «
Der elkline-Poncho „Obendrüber“ bringt mit seinem leuchtenden „Chilipepperred“ Farbe in den Herbst! Als Kombination aus großem Umhang und Poncho ist er ein äußerst angenehmer (und schöner) Begleiter für nicht so kalte Tage. Nachhaltig in Europa produziert, ist der Poncho auch in den Farben Blueshadow und Lightsand erhältlich. Wo? ELKLINE-FINKID-STORE MÜNSTER, Hörsterstr. 10-11, City
Klassiker in Rot
Den Boot-Klassiker von Blundstone gibt es nicht nur, aber auch in knallrot und das für Groß und Klein schon ab Größe 36! Gesehen im neuen Blundstone Shop Münster bei SMALLFOLKS in der Bogenstraße.
Rot wie die Liebe!
Rubellite sind eine seltene Farbvariante des Turmalins und erst seit dem 18. Jahrhundert in Europa bekannt, als niederländische Kaufleute sie aus Ostindien mitbrachten. Rubellite kommen in allen Rotschattierungen vor, von tiefdunklem Bordeaux bis zu zartem Rosé. Ein echter Stein der Liebe also. Barbara Kämereit hat diesen Ring aus einem Stein in Herzform gefertigt, der eine wunderbar charakterstarke Farbe mit Stich ins Violette hat. Wo? GOLDSCHMIEDE BARBARA KÄMEREIT, Annette-von-DrosteHülshoff-Str. 14, Roxel
Welcome back, 80s!
Dieser Anzug von „Rich und Royal“ in schwarz-roter Karo-Optik bringt das London der 80er Jahre zurück. Knöchelfreie Joggpants treffen hier auf einen lässigen Ein-Knopf-Blazer: Eine perfekte Kombination für alle, die „angezogen“ sein möchten, aber eben bequem. Wer den Stilbruch liebt, trägt dazu ein T-Shirt mit Schriftzug. Wo? MODEHAUS PETZHOLD, Prinzipalmarkt 5, City
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» ROT REGIERT
Für Wiedereinsteiger, ...
...Anfänger und alte Phono-Hasen: Bei der Planar-Serie werden die Resonanzen nicht „zu Tode gedämmt“, sondern sind klanglich kompensiert erlebbar. Vom Einsteigermodell Planar 1 für 380,- Euro bis zur Version 6 für 1.800 Euro inkl. Tonabnehmer bringen die genial minimalistischen Bretter jeden Ton auf den Punkt. Alle Modelle sind in Schwarz, Weiß oder Rot erhältlich. Wo? HIFISOUND, Jüdefelderstr. 52, Kuhviertel
Scharfes Geschoss
Das Cannondale Jekyll Carbon III 2018 in „Acid Red“ wurde für extrem harte Belastung gebaut: Eine echte Enduro-Maschine, mit der man noch härter treten und leichter klettern kann, als mit vergleichbaren Mountainbikes. Gemini-System und FoxDämpfer ermöglichen schnelle Rhythmuswechsel. Ob Sprint oder Anstieg, die spezielle Rahmen-Kinematik sorgt in jedem Moment für eine SuperPerformance. Wo? Velodrom, Melchersstr. 2, Kreuzviertel
Trends aus „Zweiter Hand“
Wer im angesagten Rot durch Münster streifen möchte, bekommt die modischen „Zutaten“ dafür auch Second Hand – und liegt mit dem nachhaltigen Kauf gleich doppelt im Trend! Rot in allen Schattierungen und in aktuellen Schnitten gibt es in großer Auswahl bei Coco 2nd Hand. Ehrensache für Inhaberin Delia Rott, dass die zeitgemäße Mode ausgesprochen neuwertig wirkt. Wo? COCO 2ND HAND, Warendorfer Str. 7, Erphoviertel
Schön & funktional
Perfekt für Münsteraner Schmuddelwetter: Der Softshell-Mantel der Marke Blue Wave aus Hamburg sieht nicht nur blendend aus, er überzeugt auch mit allerlei Features gegen hiesige Wetterkapriolen. Das robuste Außenmaterial ist abriebfest, elastisch, wind- und wasserdicht und schnelltrocknend. Eine Membran zwischen den drei Lagen macht den Mantel atmungsaktiv. Das innengelegene Mikrofleece sorgt auf der Haut für angenehmen Tragekomfort. Gesehen bei PLINTE & JOPPE an der Rudolf-von-Langen-Straße. 36 MÜNSTER » kauft ein
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ROT REGIERT «
Für Optimisten!
Plakatfetzen, Graffitis und Filmikonen vergangener Zeiten! In dieser Collage von Andrea Ottenjann aus der Serie St.-Tropez gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken. Ein fröhliches Miteinander in extrawarmen Rottönen, das den Betrachter gutgelaunt durch die dunkle Jahreszeit bringt. Gesehen im Atelier von ANDREA OTTENJANN in Nienberge.
Schnittiger Chelsea
Stilvolle Begleiter für jeden Tag: Diese Chelsea-Boots von Paul Green überzeugen durch hervorragende Verarbeitung und klassisches Design. Das weiche Glattleder ist mit einer feinen Lyralochung versehen. Dank der seitlichen Stretcheinsätze passen sich die Schuhe perfekt Ihren Füßen an und schenken Ihnen zugleich optimalen Tragekomfort. Jetzt in Weinrot und vielen anderen Farben. Gesehen im PAUL GREEN SHOP am Hötteweg.
Alles kommt mit!
Der knallrote Fahrradanhänger „Hinterher“ zieht, was er verspricht! Damit wird nicht nur der tägliche Einkauf bequemer – auch die Sporttasche, die Hobby-Ausrüstung, andere Fahrräder und sogar ein großes Paddelboot lassen sich mit dem praktischen Anhänger bequem hinter der Leeze transportieren. Denn es gibt ihn, je nach Bedarf, in vielen verschiedenen Größen und Ausführungen. Gesehen bei DRAHTESEL am Servatiiplatz.
Fliegende Herzen
Sie sind auf jeder Hochzeitsfeier eine Attraktion: Die roten Herz-Ballons aus PVC-Folie mit Metallbeschichtung halten deutlich länger durch als herkömmliche Latexballons und schweben 3 - 4 Tage! Die beliebten Ballons sind in verschiedenen Größen und Formen und mit individueller Aufschrift erhältlich. Am besten rechtzeitig vorbestellen bei LUFTIKUS, Aegidiistr. 54, Innenstadt.
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» DESSOUS
Nicht nur für Eis-Prinzessinnen!
Dieses schöne Dessous-Set in kühlem Eisgrau lässt Ihren Liebsten garantiert nicht kalt! Die neue Kollektion „Liza“ von Marie Jo besticht nicht nur optisch mit zart gewirkter Spitze im winterlich-trendigen Pastellton: Der edle, satinartige Stoff schmeichelt der Haut – und fühlt sich einfach gut an.
VERFÜHRERISCH! Aufregendes für Drunter
Weich fallende Stoffe, die sanft über die Haut streichen, zarte Spitzen und kesse Träger: In schöner, perfekt geschnittener Wäsche fühlt „frau“ sich einfach besser! Hier kommen ein paar sinnliche Inspirationen…
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DESSOUS «
Superweich in Red Copper
„Tom“ ist nicht umsonst die Top-Serie von Marie Jo L’Aventure – und ein echter Bestseller: Superweiche Stoffe und eine exzellente Passform machen den BH im trendigen „Red Copper“-Ton zum echten Komfortmodell. Der glatte Cup lässt sich unter jedem T-Shirt tragen. Und die glitzernden Träger? Die dürfen gerne hervorblitzen!
Zarte Verführung
Prachtvoll bestickt
Die neue Serie „Secret Turquoise“ von Lise Charmel ist ein echter Blickfang – von allen Seiten! Blau, Maisgelb und Türkis leuchten die aufwändigen Stickereien auf zartem, nachtblauem Tüll. Der BH formt ein tiefes Dekolleté, der verführerische Slip glänzt mit einer schönen Rückansicht.
Die verführerische Serie „Extrait de Flirt“ von Aubade besticht einmal mehr mit liebevoll gestalteten Details, leicht transparenter Optik und Tupfenstickerei. Der BH in Balconette-Form zaubert ohne weitere Extras ein tolles Dekolleté. Gerüschte Träger und eine Tülltroddel ziehen zusätzlich die Blicke auf sich. String und Strumpfgürtel komplettieren das Set.
Alle Modelle gesehen im MODEHAUS PETZHOLD am Prinzipalmarkt. MÜNSTER » kauft ein
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» REISESPECIAL
FÜR JEDEN ETWAS!
KLEINE KREUZFAHRTTYPOLOGIE
Kreuzfahrten boomen – und sind weitaus vielfältiger, als sich viele träumen lassen. Mittlerweile gibt es Angebote für fast jeden Geschmack, für Jung und Alt, Erlebnishungrige und Erholungsuchende. Heike Pander und Nicola Klockenbusch vom Reisebüro Lückertz sind längst „mit allen Wassern gewaschen“ und erläutern, welche Möglichkeiten es gibt und für wen sie in Frage kommen.
Kreuzfahrten gibt es bereits seit 126 Jahren. Der Hamburger Reeder Albert Ballin erfand sie als „Bildungs- und Vergnügungsfahrten“ im Mittelmeer, um seine Schiffe, die im Frühjahr und Sommer Auswanderer in die Vereinigten Staaten brachten, im Winter besser auszulasten. Aida, „Mein Schiff" & Co. – nicht nur für junge Leute Aida, Costa und „Mein Schiff“ haben frischen Wind in den Kreuzfahrtenmarkt gebracht und dafür gesorgt, dass das Publikum insgesamt deutlich jünger geworden ist. Reisen auf der AIDA z.B. sind eine echte Alternative zum klassischen Badeurlaub, der Pool ersetzt den Strand, das Unterhaltungsprogramm ist auf Clubniveau und man kann die Zeit auf See und auf den Landausflügen unbeschwert genießen. Das kommt bei einer breiten Altersgruppe von Jung bis Alt sehr gut an. Andere Anbieter, wie TUI Cruises, setzen ihren Schwerpunkt eher beim Service, bei Rückzugs- und Entspannungsmöglichkeiten. 40 MÜNSTER » kauft ein
Anders als die traditionellen Kreuzfahrtschiffe unternehmen diese Schiffe „Turnuskreuzfahren“: Sie fahren ab einem festen Hafen für 7 bis 14 Tage auf bestimmten Routen. Zum Schnuppern werden auch 2- bis 4-tägige Minikreuzfahrten angeboten.
Kreuzfahrt „traditionell“ Klassische Kreuzfahrten erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Dabei folgen die Schiffe stets einer festen Route und fahren im Grunde permanent um die Welt. Zuge-
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REISESPECIAL «
stiegen wird nicht an einem festen Heimathafen, sondern an festgelegten Orten auf der Route. Klassische Kreuzfahrten haben Stil – und oft auch eine Kleiderordnung, die von Schiff zu Schiff variiert. Sie sind in der Regel etwas für Menschen, die Freude daran haben, sich für das Abendessen in Schale zu werfen, die sich auf Captain’s Dinner oder Gala-Essen freuen – für Menschen eben, die gerne kultiviert reisen. Mittlerweile gibt es allerdings auch hier Schiffe, die sich ganz bewusst von diesen Konventionen lösen und weder Kleiderordnung noch feste Tischzeiten kennen. Segelkreuzfahrten – Entschleunigung inklusive Segelboote stellen wohl die klassischste und schönste Art dar, auf See zu reisen. Schiffsschönheiten wie die „Sea Cloud“ und die „Sea Cloud II“ verbinden den nostalgischen Charme früherer Zeiten mit modernem Komfort: Traditionell in Holz gebaut, ziehen die Windjammern in jedem Hafen die Blicke auf sich. Die „Sea Cloud“, 1931 als Viermastbark und private Luxusyacht erbaut für das Millionärsehepaar Post-Hutton, versprüht mit ihren behutsam renovierten Originalkabinen jede Menge nostalgisches Flair. Die „Sea Cloud II“ besticht hingegen durch einen hohen Komfort, der auch erfahrene Kreuzfahrer immer wieder begeistert. Beide Schiffe werden von einer ca. 60 Mann starken Crew betreut: Segeln ist hier noch uraltes und hautnah erlebbares Handwerk.
Unser Tipp: Kreuzfahrten nicht ohne eingehende Beratung buchen! Die Fülle an Konzepten und Anbietern ist enorm. Wer sich nicht auskennt, läuft Gefahr, eine verhältnismäßig hochpreisige Reise anzutreten, die nicht seinem Geschmack entspricht und auf der er sich nicht wohlfühlt. Das fängt mit Dress-Code und Bordsprache an und geht über die Wahl der Kabinen bis hin zu Verpflegungskonzepten, die sich enorm unterscheiden können.
Konzert-Kreuzfahrten: Stars hautnah Seit einigen Jahren erfreuen sich auch Konzert-Kreuzfahrten großer Beliebtheit. Die Spanne an Stars, die man „hautnah“ an Bord erleben kann, reicht von Helene Fischer bis hin zu Udo Lindenberg. Auch die „Full Metal Cruise“ von TUI-Cruises ist regelmäßig im Nu ausgebucht. Unser nächstes Event ist die Stars del Mar-Kreuzfahrt mit „Mein Schiff 6“ im Juni 2018 ab und bis Mallorca. An Bord sein werden u.a. Chris de Burgh, Manfred Mann‘s Earthband und der Opernsänger Paul Reeves.
Expeditionsreisen – auf zu unbekannten Ufern Expeditions-Kreuzfahrten sind etwas ganz Besonderes: Sie erreichen abgeschiedene Orte und entlegene Regionen wie die Arktis und Antarktis, die man gar nicht anders bereisen kann. Sie vereinen echtes Expeditionsgefühl mit einem beachtlichen Komfort an Bord und finden mit maximal 230 Gästen statt. Die Schiffe der neuen „Expedition Cruises“-Reihe von Hapag Lloyd, die ab April 2019 in See stechen, punkten beispielsweise mit 5-SterneKomfort, Fitness & Spa sowie luxuriösen Kabinen und Suiten. Ausfahrten mit Zodiacs sorgen für außergewöhnliche Erlebnisse. Experten an Bord machen das Expeditionserlebnis komplett: Sie teilen ihr Wissen in täglichen Vorträgen, bereiten Landgänge vor und lenken auf den Ausflügen den Blick auf all das, was den Urlaubern sonst entgehen würde.
HEIKE PANDER UND NICOLA KLOCKENBUSCH…
… sind zwei von 86 Reiseexpertinnen im Team des Reisebüros Lückertz – und ausgewiesene Spezialistinnen für Schiffsreisen. Ob traditionelle Kreuzfahrt, Luxus-Segeltörn, Kreuzfahrten mit Erlebnischarakter oder Expeditionsreisen: Die beiden Beraterinnen kennen Anbieter, Schiffe und Routen meist persönlich – und stehen ihren Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Lückertz – Ihr Reisebüro Salzstr. 36, City, Tel. 0251-48150 MÜNSTER » kauft ein
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WOHN
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KULTUR
2018 Einrichten mit Stil: Neue Möbel, neue Muster, neue Trends.
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Wohnen mit schönen Frauen!
Audrey Hepburn trifft Brigitte Bardot. Das Kissen von PAD ist eine Hommage an „Frühstück bei Tiffanys“ und die Stilikone der 50er. Im Hintergrund genießt die Bardot der 60er ein freizügiges Sonnenbad in einer neuen Pop-Art-Collage von Andrea Ottenjann. Gesehen bei OTTENJANN – Energy conceptions . Atelier . Shop, Sebastianstr. 11, Nienberge.
Zeitlos schön!
Die Tischleuchte „Frankfurt“ verströmt noch heute das Flair gründerzeitlicher Schreibtischkultur. Die schlichten, aber hochwertigen Beschläge, schöne Materialien wie Gusseisen und Porzellan, die Textilverkleidung des Kabels oder auch der asymmetrisch vorstehende Reflektor gehören zu den subtilen Details, die aus der kleinen Leuchte einen großen Klassiker machen. Gesehen in der DEKOWERKSTATT CHRISTIANE KOPPLIN, Korduanenstr. 19-22, City
Grifflos glücklich
„form follows function“ made in Ostwestfalen. Das neue Sideboard Jorel von interlübke begeistert mit seinem innovativen Grifflos-Konzept. Als „Turöffner“ fungieren seine überstehenden, nur 4 mm starken Fronten und hintergreifbaren Seitenwangen. Kein Sockel, kein Griff lenkt ab beim Blick auf die puristische Oberfläche des Möbels, das wahlweise in Matt- oder Hochglanzlack, Holz, Glas, Aluminium, Edelstahl, Marmor oder eloxiertem Aluminium erhältlich ist. Ein echtes Hingucker-Möbel, das auch als Wandregal oder Raumtrenner gefällt. Gesehehen bei VENTANA, Stubengasse 22, City
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USM Haller E
Es werde Licht!
Wildner Wohnwelt GmbH & Co KG
Mit dieser Erleuchtung ist USM Haller ein ganz großer Wurf gelungen. Das legendäre, modulare Regalsystem kann jetzt nach Belieben und völlig ohne sichtbare Kabel beleuchtet werden. Der Clou: in das Metallrohr eingelassene Kabel und Leuchten, die das Regal, wo immer Sie es wünschen, illuminieren. Ganz nach dem modularen Prinzip lassen sich die kaum sichtbaren Leuchten ausklinken und versetzen. Gleiches gilt für die neuen USB-Charger, die ebenfalls fast unsichtbar in die Kugelgelenke der Regalsysteme integriert werden können, um z.B. ein Handy oder Tablet aufzuladen oder ein elektrisches Gerät mit Strom zu versorgen. Die modularen Licht- und Energiebausteine sind perfekt geeignet, um Regal- oder Vitrinen-Inhalte in Szene zu setzen, den begehbaren Wandschrank oder den Arbeitsplatz punktgenau zu beleuchten. Der extraflache Transformer findet unter jedem Möbel Platz und ist On-/Off-Schalter und Dimmer in einem. Wo? Ventana, Stubengasse 22, City
STILVOLL SPEISEN Der Vancouver Esstisch ist dank seiner Holztischplatte und seiner Schwere ein Paradebeispiel für natürliches, organisches und robustes Design. Seine große Tischplatte bietet ausreichend Platz für viele Gäste und setzt ein echtes Statement in Ihrem Essbereich.
DER NEUE KATALOG IST DA!
Vancouver Tisch ab € 2.499,– . Adelaide Stuhl ab € 329,– . Lampe € 459,–
MAKE THE MOST OUT OF YOUR SPACE | BOCONCEPT-MUENSTER.DE BOCONCEPT MÜNSTER | ROGGENMARKT 11 | TEL. 0251 39468699
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Außergewöhnlich praktisch!
„Beo“ ist einfach anders! Sämtliche Lehnen lassen sich in mehreren Stufen verstellen und sogar zur Recamiere oder zum Doppelbett für Gäste abklappen. Bei Bedarf bewegt ein flüsterleiser Elektroantrieb den Polsterkörper zur Seite und gibt eine praktische Abstellfläche frei. Die Nosag-Unterfederung garantiert höchsten Sitzkomfort, zu dem auch der Bezug aus handschuhweichem Leder beiträgt. Kurz & gut: „Beo“ ist ein echter Hingucker, von dem man nicht mehr aufstehen möchte! Als Modell „Akito“ mit Holzplateau oder „Trio“ mit einem Unterbau aus geflochtenen Jutegurten ist das praktische Möbel auch in verschiedenen Variationen lieferbar. Gesehen bei SITZART am Alten Steinweg 21, Münster.
Einfach mal sitzenbleiben
Gesellige Runden bei Tisch werden mit Esstischsofas noch gemütlicher. Stilvoll-elegant, lädt das Chesterfield-Sofa „Coco“ dazu ein, sich wieder Zeit zu nehmen für ein gutes Essen mit Freunden oder der Familie. „Coco“ wird von Hand in Deutschland gefertigt. Gesehen im SENSÁ EINRICHTUNGSHAUS, An der Hansalinie 4-6, 48163 Münster, www.sensa.eu.
Betten vor dem Esche
Mit ein paar Klicks zum persönlichen Traumbett
Boxspringbetten sind auf Erfolgskurs. Sie bieten exzellenten Liegekomfort, weil die gesamte Liegefläche gleichbleibend unterstützt wird. Ein weiterer Pluspunkt: Die komfortable Höhe macht Hinlegen und Aufstehen selbst für ältere Semester zum Kinderspiel. „Betten vor dem Esche“ bietet jetzt einen Service, bei dem Sie die Boxspringbetten der Firma Brinkhaus ganz nach Ihren Wünschen konfigurieren können: Von den Ausmaßen des Bettes über die Wahl des Bezugsstoffes bis hin zum Design des Kopfteils oder der Füße ist alles frei kombinierbar. Ein digitaler Produktkonfigurator hilft bei der Zusammensetzung des Wunschbettes und zeigt am Bildschirm im Nu, wie Ihr Traumbett aussehen könnte. Das funktioniert bei Betten vor dem Esche übrigens auch bei vielen weiteren Betten „Made in Germany“ der Marke Brinkhaus Wo? Betten vor dem Esche, Picassoplatz, Königsstr. 51, City
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Organische Formen und höchster Sitzkomfort
…dafür steht die Adelaide-Kollektion von BoConcept. Die erfolgreiche Serie wurde von dem dänischen Designer Henrik Pedersen geschaffen, der auch moderne Stil-Ikonen wie den SesselKlassiker Imola entworfen hat. Jetzt hat BoConcept die Adelaide-Reihe erweitert. Ob als komplettes Ensemble oder ergänzendes Einzelstück, die Möbel der Kollektion verleihen jeder Einrichtung mit ihrer beruhigenden Reduziertheit stilvoll skandinavisches Flair. Wer sich davon live überzeugen möchte, sollte einmal beim Team des nordischen Einrichters im Kiepenkerlviertel vorbeischauen. Wirkung und Kombinationsmöglichkeiten zeigen die Wohn-Experten um Anne Theres und Sebastian Wildner Interessenten gerne während eines persönlichen Beratungstermins im historischen Giebelhaus am Roggenmarkt. Gesehen bei BOCONCEPT, Roggenmarkt 11, City.
GranTorino Sofa
Bei diesem Sofa ist der Name Programm. Ähnlich dem klassischen StraßenGiganten, kombiniert auch das GranTorino-Sofa der Firma Poltrona Frau klare, beinahe strenge Formen mit jeder Menge Komfort. Der Designer Jean-Marie Massaud hat dazu robustes Sattler-Handwerk mit exquisitem Design verbunden. Von Hand geschnittenes und geformtes Sattel-Leder, z. T. in Kombination mit Stoff, schmiegt sich um Couchgestell und -sitze. Die Polsterung besteht aus gepresstem Filz und hochwertigem Schaum, während die Kammern der Rückenkissen mit Gänsedaunen gefüllt sind – mit deutlichem Gewinn für Ergonomie und Sitzkomfort. Die subtilen, T-förmigen Füße bleiben dem Blick des Betrachters verborgen und lassen das Sofa scheinbar über dem Boden schweben. Gesehen in der neuen Poltrona Frau-Ausstellung von RVE - RINCKLAKE VAN ENDERT, Weseler Str. 253, Geistviertel. MÜNSTER » kauft ein
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Zeitlos gemütlich
Schon das Vorgängermodell „8“ war ein echter Publikumserfolg für Cassina und Designer Piero Lissoni. Mit dem neuen Sofasystem „8 Cube“ hat der italienische Möbeldesigner sein Erfolgsmodell überarbeitet und behutsam variiert. Das neue Modell nimmt die Grund-Konfigurationen seines Vorgängers auf, punktet aber mit weicherem Sitz und noch minimalistischeren Formen – so kommt es zum Beispiel ohne seitliches und hinteres Paneel-Gestell aus. Das System aus Zwei- und Dreisitzersofas, Chaiselongue, Eck- und Endelemente lässt sich, wie gewohnt, modular zusammenstellen und ist in hochwertigen Stoff- und Lederbezügen erhältlich. Gesehen bei VENTANA, Stubengasse 22, City
Schlafen wie in Neptuns Schoß
Bühne frei fürs Lieblingsbild!
Mit den großformatigen Stoffdrucken von feine art kommen eigene Fotografien ganz groß raus – von jeder digitalen und analogen Vorlage, sogar vom Handyfoto! Der brillante Stoffdruck bringt Farben und Motive zum Leuchten, ist absolut lichtecht, waschbar und kratzfest. Beratung bei Motiv-, Größen- und Ausschnittwahl sowie Bildbearbeitung sind inklusive. Die Lieblingsbilder vom eigenen Foto gibt es in allen möglichen Formaten, z.B. in 120 x 80 cm für 139,- €. Entdeckt bei FEINE ART Manufaktur & Galerie an der Windthorststraße.
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Jedes hochwertige Schlafsystem muss zwei Anforderungen vereinen. Einerseits soll es weich sein, sich dem Körper also anpassen, anderseits soll es den Körper stützen. Die optimalste Druckverteilung bietet für das Team von Möbel Schwienhorst hier eindeutig das Wasserbett, „weil Wasser nicht komprimierbar ist“, erläutert Lord Schwienhorst. „Auch für Allergiker sind Wasserbetten geradezu ideal.“ Ein Favorit aus seinem Programm sind die Schlafsysteme von Wohnform. Seit 1952 fertigt der Hersteller aus dem Odenwald in Deutschland hochwertige Wasserbetten aus besten Materialien, die zudem besonders energiesparend arbeiten. Das abgebildete Modell Pillow ist besonders für Menschen geeignet, die das Bett nicht nur zum Schlafen nutzen, sondern hier gerne auch lesen oder fernsehen. Entsprechend gestaltete Polsterkopfteile und große Kissen, die auch in Öko-Tex-Qualität erhältlich sind, ermöglichen komfortables Sitzen im Wasserbett. Gesehen bei MÖBEL SCHWIENHORST an der Friedrich-Ebert-Straße.
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Teppich-Wasch-Center Grebe
Foto: Gardisette/JAB Anstoetz
Für das gute Gefühl Zuhause
Wenn der Wind ums Haus heult, es regnet und schneit, machen wir es uns drinnen gerne besonders gemütlich. Polstermöbel, flauschige Teppiche und Kissen gehören für die meisten Menschen einfach dazu. Auch Hausstauballergiker müssen jetzt nicht auf kuschelige Wohntextilien verzichten, wenn sie auf Hygiene setzen und Teppiche, Polster und Co. regelmäßig professionell reinigen lassen. Rund 25 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer sogenannten Hausstauballergie. Oft bleibt es nicht beim ständigen Niesen oder der laufenden Nase. Chronische Atemwegserkrankungen können die Folge sein. Auf Heimtextilien verzichten? Das muss nicht sein, betont Martin Grebe, Sachverständiger für Textilreinigung. Sein Expertentipp: „Befreien Sie Haus- und Heimtextilien so häufig wie möglich von Allergieerregern. Dazu gehören neben Tierhaaren insbesondere Milbenrückstände.“ Hausstauballergien werden allerdings nicht durch Staub ausgelöst, sondern durch die Ausscheidungen von Milben. In einem Fachbetrieb für Textilpflege wie dem TeppichWasch-Center Grebe wird hartnäckiger Milbenkot zusammen mit allen anderen Flecksubstanzen professionell und umweltgerecht entfernt. Wo? Teppich-Wasch-Center Grebe, Rudolf-Diesel-Str. 16, www.twc-grebe.de
Albachtener Str. 5 · ms- Albachten t 0 25 36. 68 98 · Mo – Fr 10 – 18 Sa 10 – 15 und nach Vereinbarung www.kitchenart-ms.de
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DIE RÜCKKEHR EINES KLASSIKERS Einfach mal auf dem Teppich bleiben!
Teppiche gerieten in den letzten zwei Jahrzehnten mehr und mehr ins Aus: Sie galten als piefig und kleinbürgerlich, als pflegeintensive Staubfänger. Wer braucht schon Teppich, wenn man Fliesen, Parkett, Laminat oder geschliffenen Estrich haben kann? Jeder – findet Christiane Kopplin. Die Innenausstatterin bricht eine Lanze für Textiles zu unseren Füßen – und steht damit nicht allein. Willkommen in einer neuen Behaglichkeit!
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Frau Kopplin, warum Teppich? Waren denn unsere modernen Häuser mit ihren Feinputzwänden, Hartholz- oder Steinzeugböden und den deckenhohen Fenstern bislang nicht auch ganz schön? Teppiche vermitteln Geborgenheit. Sie geben einem Raum eine wohnlichere Atmosphäre und auch ein Zentrum, einen Anker. Es gibt kaum einen Raum, der ohne Teppich besser aussieht. Auch für das Wohnklima sind Teppiche toll: Sie fühlen sich einfach gut unter unseren Füßen an und dämmen den Schall. Räume, in denen Teppiche liegen, wirken weniger ‚nackt‘ und haben eine gute Akustik ohne Hall. Teppiche stehen ja im Ruf, Räume optisch zu verkleinern. Wie groß sollte ein Raum mindestens sein? Wer glaubt, Teppich würden Räume verkleinern, irrt gewaltig. Es gibt deshalb auch keine Mindestgröße. Wichtig ist, dass der Bodenbelag zu den Raumproportionen passt. In viele Räume passt kein Standardmaß ‚von der Stange‘, weil es die Proportionen des Raumes verschiebt und den Raum in eine optische Schieflage bringt. Wenn ich beispielsweise einen quadratischen Raum habe und dort einen rechteckigen Teppich hineinlege, der die Raummaße nicht aufnimmt, wirkt das nicht stimmig. Passen die Maße hingegen zum Raum, wirkt der sogar größer. Gerade bei schwierig geschnittenen Räumen erzeugt ein gut bemaßter Teppich Harmonie. Der Teppich als Vermittler, als ausgleichendes Bindeglied? Ja, genau! Heute gibt es oft riesige Wohnzimmer, die einheitlich mit Holz oder anderen glatten Böden ausgelegt sind. Wie sollen die zentriert werden? Räume brauchen einen Anker, einen Mittelpunkt oder etwas, das den Blick fängt. Hausstaub-Allergikern hat man lange zu glatten Böden geraten – und dazu, textile „Staubfänger“ in den Wohnungen zu meiden. Die müssen also leider auf die neue Behaglichkeit verzichten? Nein, ganz im Gegenteil. Heute weiß man, dass Teppiche die Raumluft reinigen, indem sie den Staub daraus binden, der relativ einfach abgesaugt werden kann.
Omas Perser kehrt also zurück in deutsche Wohnzimmer? Ja und nein. Orientteppiche erleben gegenwärtig ein Comeback, vor allem aber boomen dänische Teppiche, die in ihrem kreativen Design auch besser zu unserem gegenwärtigen Einrichtungsstil passen. Sie sind alles andere als spießig und vermitteln die unkomplizierte Lockerheit, die wir am skandinavischen Design so mögen. Hochwertige, handgewebte Teppiche im nordischen Design, beispielsweise von Kinnasand, oder kreativ-schöne Stücke von Danskina oder dem jungen Bochumer Label Miinu punkten mit einem Mix aus modernem Design und natürlichen Materialien. Sie werden dick gewebt aus Wolle und Leinen, vielfach auch mit Seidenanteil. Passen Teppiche denn wirklich zu jedem Wohnstil? Es gibt Teppiche für jeden Typ – für Puristen und Romantiker, für Liebhaber eines klassischen, mediterranen oder skandinavischen Stils. Die Entscheidung für einen Teppich ist deshalb auch ein Statement, das eine Menge über den Wohnstil verrät: Verrate mir, welchen Teppich du wählst, und ich sage Dir, wie du eingerichtet bist. Kunden, die den Charakter eines Raumes mit wenig Aufwand verändern wollen, rate ich: ‚Kaufen Sie sich kein neues Sofa, kaufen Sie einen neuen Teppich‘.
Dekowerkstatt Christiane Kopplin
Christiane Kopplin ist Innenausstatterin aus Leidenschaft und beim Thema Stoffe und Farben, Optik und Haptik ganz in ihrem Element – und das seit mehr als 20 Jahren. Ihr Anspruch ist es, Räumen mit Deko- und Bezugsstoffen, Teppichen und Kissen eine gleichzeitig wohnliche und ganz individuelle Note zu verleihen. Korduanenstr. 19-22, 48143 Münster, Tel. 0251-40346.
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WANNE & DUSCHE! „Two in One“ geht auch elegant Früher wurde einmal in der Woche gebadet. Vorzugsweise samstags. Dann wollten die Menschen lieber morgens schnell duschen, aber natürlich stand die alte Wanne noch im Badezimmer. Es schlug die Zeit der Vorhänge. Von praktisch bis originell gab und gibt es sie bis heute in allen Varianten. Ein Vorhang will allerdings gut gepflegt sein, damit er nicht allmählich vor sich hingammelt in der Nasszelle. Und spätestens wenn die nächste Badrenovierung ansteht, soll in der Regel eine elegante Lösung von Dauer her, die auch zum restlichen Bad passt. Auf die Doppellösung muss man dabei gar nicht verzichten – stylische und pflegeleichte Abtrennungen und Kombilösungen aus Bad und Dusche, die alles andere als improvisiert daherkommen findet man z.B. bei BAD FRIELING in Gremmendorf.
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Seit 1
922 in
Münst
<< Elegante Lösung
er!
Gemütlich baden oder schnell duschen – in der neuen BadeDusch-Kombi „Puro Set Wide“ von Kaldewei funktioniert beides optimal: Die klassische Einsitzer-Wanne bietet durch ergonomische Rückenschräge und großzügige Beinfreiheit viel Komfort. Beim Duschen überzeugt sie mit reichlich Platz und hoher Standfestigkeit. Der umlaufend extrabreite Wannenrand lässt flexible Gestaltungsmöglichkeiten für Armaturen und Zubehör. Und auch optisch kann sich die Kombi sehen lassen und ist eine ideale Ergänzung zu den eleganten Waschtischen von Kaldewei. Gesehen bei BAD FRIELING, Zum Kaiserbusch 10, Gremmendorf.
Bettwäsche · Tischwäsche · Frottierwaren · Bademäntel Matratzen · Lattenroste · Bettenreinigung · Kuscheldecken Boxspringbetten · Geschenkideen Königsstraße 51-53 · 48143 Münster · Tel. 02 51- 4 30 66 www.ihr-bettenspezialist.de
münster VON OBEN Der Kalender mit Perspektive!
EDITION
Ausgezeichnete Armartur
Badezimmer-Armaturen sollen natürlich ergonomisch bedienbar sein, sind aber gleichzeitig ein echtes Aushängeschild in jedem modernen Bad. Beim neuen Einhandmischer Ameo von Kludi gehen Funktion & Form eine so gekonnte Allianz ein, dass Designer Michael Klein dafür mit einem begehrten Red Dot Award für außergewöhnlich gelungenes Gebrauchsdesign ausgezeichnet wurde. „Die Kunst war es, architektonische Strenge mit sanften Rundungen zu einer wappenförmigen Grundform zu verschmelzen“, so Michael Klein. Dabei hat er den Griffhebel länger als gewöhnlich gestaltet, damit sich Wassermenge und -temperatur noch präziser einstellen lassen. Bei 13 Modellvariationen ist zudem für jeden Bedarf das Richtige dabei. Gesehen bei BAD FRIELING , Zum Kaiserbusch in Gremmendorf.
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ZEITLOS
SCHÖN! Manche Dinge haben einfach immer Saison. Ihre Markenzeichen? Immerwährende Schönheit, langlebige Qualität und zeitloses Design. Wir haben uns umgeschaut – in Münsters Manufakturen,
Foto: Fotolia.com/spaxiax
Goldschmieden und Möbelstores.
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ZEITLOSSCHÖN «
Dauerhafte Eleganz
Ein ganz persönliches Schmuckstück, das alle Moden überdauert – so sollte ein Ring konzipiert sein, der für die Ewigkeit gedacht ist. Goldschmiedemeister Meinhold empfiehlt für solche Ansprüche einen solitär gefassten Brillanten. Bei der individuellen Gestaltung können seine Kunden selbst mitwirken: Von der Wahl der individuellen Ring-Schiene bis zu allen Arten von Fassungen für Brillanten ab 0,20 Karat aufwärts. So entsteht ein besonderer Ring mit dem Potential zum ganz persönlichen Designklassiker. Wo? GOLDSCHMIEDEMEISTER MEINHOLD, Aegidiistr. 64, Innenstadt
Stil-Ikone!
Der Barcelona-Chair zählt zu den Stil-Ikonen der Moderne und ist vielleicht der Inbegriff von zeitlosem Design und garantierter Wertbeständigkeit schlechthin. Ein Möbel, frei von jeglichem Verfallsdatum und dazu außergewöhnlich bequem. Mies van der Rohe hat ihn für den deutschen Pavillon auf der Weltausstellung 1929 in Barcelona entworfen, wo er für das spanische Königspaar vorgesehen war. Seither ziert er Wohnzimmer und Lounges rund um den Globus. Wo? VENTANA, Stubengasse 22, City
Cooler Klassiker
Die Blues Brothers trugen sie, JF Kennedy und Don Johnson in „Miami Vice“: die Brillen von Ray Ban. Der Markenname bedeutet auf Deutsch „Strahlenschutz“ und die ersten Brillen waren denn auch Sonnenbrillen, die in den 1930er Jahren für Piloten der US Air Force entwickelt wurden. Die Filmstars der Fünfziger machten das charismatische Modell mit der markanten Linienführung zur Stil-Ikone. Bis heute sind Ray Ban-Brillen ein Klassiker, mit dem man immer richtig liegt. Wo? FORUM OPTIK, Domgasse 6, Altstadt MÜNSTER » kauft ein
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» ZEITLOSSCHÖN
Komfort-Klassiker
Der dänische Designer Henrik Pedersen ließ sich von den Linien auf einem Tennisball zu einer Design-Ikone inspirieren, die zu einem der beliebtesten Möbelstücke der Welt avancierte – dem Sessel Imola. Seine elegante Schlichtheit und grazile Linienführung ist ein Statement für jedes moderne Zuhause. Münsters Experten für skandinavische Wohngestaltung bieten den Komfortsessel in diversen hochwertigen Bezügen aus Stoff oder Leder. Wo? BOCONCEPT, Roggenmarkt 11, City
Vergänglichkeit und Neuanfang
Gleichsam wie der Herbst uns immer wieder vor Augen führt, dass wir in einem ewigen Kreislauf leben, trägt auch dieses Ringunikat der Goldschmiedemeisterin Barbara Kämereit aus Roxel Endlichkeit und Neuanfang zugleich in sich. Der herbstlichen Farbgebung des edlen Granates steht seine Form entgegen, die einem BirnenKern nachvollzogen ist. Der zeitlose Ring, übrigens schon immer ein Symbol für Ewigkeit, schmeichelt der Hand durch seine Asymmetrie und sorgt für eine optische Verlängerung. Gefertigt in 585er Gelbgold. Wo? GOLDSCHMIEDEMEISTERIN BARBARA KÄMEREIT, Annette-von-Droste-Hülshoff-Str. 14, Roxel
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Runde Sache!
„Es gibt Brillen, die sind einfach zeitlos und folgen keiner flüchtigen Mode“, weiß Detlef Michel, „Brillen, die für Menschen gemacht wurden, die an das Gesichtsfeld angepasst sind und einfach gut sitzen.“ Diese klassische Form (vorne ein historisches Original, dahinter ein aktuelles Modell), wurde vor allem durch den Komiker Harold Lloyd bekannt. Gefertigt wird sie seit mehr als 100 Jahren. Detlef Michel greift in seiner Werkstatt besonders gerne auf solche klassischen Formen zurück und passt sie individuell an. Gerade das Natur-Material Horn hat es ihm dabei angetan: „Hornbrillen sind zugleich leichter, robuster und haltbarer als ihre Kunststoff-Gegenstücke“. Michels Brillen sind stets Maßarbeit: Die Größe der Gläser, des Stegs, die Länge der Bügel passt er – in Zusammenarbeit mit der Manufaktur Wollenweber – exakt an die Proportionen seiner Kunden an. Wo? MEISTER MICHEL, Kreuzstr. 21, Kuhviertel
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ZEITLOSSCHÖN «
Umwerfend
Damit macht Sie immer eine gute Figur. Das klassische Cocktailkleid von Dolce & Gabbana wurde – heute äußerst selten – aus gewebter Spitze gefertigt. Das fühlt sich umwerfend an – und sieht genauso aus. Der zeitlose Schnitt und das hochwertige Material machen das Kleid zu einem modischen Evergreen, das zu jedem festlichen Anlass passt und kaum Verschleiß kennt. „Ein typisches Merkmal echter Designermode“, weiß Marianne Wichmann, die das kaum getragene Kleid mit gutem Gewissen als Einzelstück aus zweiter Hand empfehlen kann. Wo? COLETTE - secondhand exquisite, Hörsterstr. 29, Martiniviertel
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Schlicht & schön
Die Marke „Braun Büffel“ steht schon seit 130 Jahren für Qualität „Made in Germany“ und für Lederwaren, die fein und dennoch robust sind und ihre Besitzer über lange Zeit begleiten. Das gilt auch für diese Herrentaschen aus feinem Kalbsleder, die es als Handgelenktasche oder sportlich-elegante Umhängetasche gibt. Wo? DER RIEMENSCHNEIDER, Rothenburg 20, City
Designklassiker von hier!
Eine schlichte Ringschiene, ein schwebender Brillant: Zwei Zutaten für einen Design-Klassiker „Made im Münsterland". Mit dem Niessing Spannring ® Rund gelang es erstmals, einen Brillanten ohne jede Fassung in eine Ringschiene einzuspannen – der Stein scheint zu schweben, nach allen Seiten strahlend. Seit 2001 ist der Ring offiziell als Kunstwerk anerkannt, urheberrechtlich geschützt und sogar Bestandteil der Sammlungen vieler Museen. Am besten zur Geltung kommt der von Walter Wittek kreierte Ring aber natürlich nicht in der Vitrine, sondern am Finger „Ihrer“ Hand. Wo? NIESSING MÜNSTER, Alter Fischmarkt 8, City
Für die Ewigkeit gebaut!
Klassisches Design trifft modernsten Fahrkomfort: „Friedrich“ ist das perfekte Rad für Ästheten, die trotzdem nicht auf die beste Technik verzichten wollen – ob auf dem Arbeitsweg, bei der Langstreckentour oder beim kurzen Ausflug zum Wochenmarkt. Zeitloses Design und hochwertige Komponenten wie Scheibenbremsen, Riemenantrieb & Co. machen Friedrich zum wunderschön agilen Arbeitstier. Wo? DRAHTESEL am Servatiiplatz.
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ZEITLOSSCHÖN «
Das „Kleine Schwarze“ für Zuhause
Modern, geradlinig im Design und pur in den Strukturen: Auch wenn es in manchen Wohnzimmern als großes Graues steht, das Sofa „freistil 185“ von Rolf Benz ist das „Kleine Schwarze“ für das eigene Zuhause: immer elegant und stilvoll, auf eine selbstverständliche Art und Weise. Seine persönliche freistil-Sitzlandschaft kann man übrigens ganz individuell konfigurieren. Vier Breiten, zwei Sitzhöhen, 14 Fußvarianten und jede Menge Stoff- und Farbvarianten stehen zur Auswahl wahlweise mit hohem oder niedrigem Rücken. Ein Stück für die Ewigkeit – ausgezeichnet mit dem „Blauen Engel“ für seine Umweltfreundlichkeit. Wo? SITZART, Alter Steinweg 21, City
Für Individualisten
Das Notizbuch X17 im A5-Format ist ein überaus ästhetischer Begleiter – ganz gleich, ob man sich für eine Hülle aus feinstem italienischem oder vegetabil gegerbtem belgischem Leder entscheidet – oder für einen Umschlag aus ökologischem Lederfasermaterial. Und so variantenreich wie die Hülle ist auch das Innenleben des langlebigen und robusten Notizbuchs, das man ganz nach Geschmack mit in Deutschland gedrucktem Feinstpapier in liniert, kariert oder blanko, mit Kalendarium, Stiftlasche, Buchbändern und Doppeltaschen bestücken kann. Kontor, Münsters Fachgeschäft für Schreibtischkultur, hat einen eigenen Einband prägen lassen, den „Münsters gute Stube“ ziert und der in fünf verschiedenen Farben erhältlich ist. Wo? KONTOR SchreibTischKultur, Rothenburg 31, City
Kultivierte Schlichtheit
Puristisch und geradlinig, dabei geschmeidig in der Formensprache und abgerundet im Design: Diese Brillen aus der Schweiz tragen eine klare Handschrift – die des mehrfach ausgezeichneten Designers Sven Götti. Titanium und Acetate treffen nicht nur bei diesem Modell auf ein Bekenntnis zur kultivierten Schlichtheit. Götti-Brillen geben sich markant, ohne das Gesicht zu dominieren. Wo? SELBMANN – DER BRILLENLADEN, Warendorfer Str. 21-23, City
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» ZEITLOSSCHÖN
Gestreift geht immer!
Bettwäsche mit Streifen kommt praktisch nie aus der Mode. Bei der schönen Mako-Satin-Bettwäsche von Janine kommen gleich zwei Streifen-Muster zum Einsatz. Vorne etwas breiter gestreift, die Rückseite dann in feinen Schmalstreifen gesetzt, spricht dieses zeitlose Design Jung und Alt gleichermaßen an. Die umfangreiche Farbpalette sorgt dafür, dass die Bettwäsche in jedes Schlafzimmer passt. Zahlreiche Kissenbezüge für Kuschelkissen oder dekorative Nackenrollen ergänzen das Programm. Wo? N&K BIELEFELDER WÄSCHE, Rothenburg 45, City
Funkelnder Liebesbeweis!
Ein echtes Unikat, von Hand gefertigt: Mehr Liebesbeweis geht kaum. Der Anhänger dieses schönen Colliers besteht aus 585er Gold und hält einen kleinen funkelnden Solitär-Brillanten – seit Jahrzehnten ein Klassiker der Schmuckstücke für Sie. Außergewöhnlich ist die gefällige Form des Anhängers. Im Gegensatz zu den flachen Varianten der meisten Hersteller hat Juwelier Hockelmann dem Schmuckstück in seiner hauseigenen Werkstatt eine deutlich rundere Form gegeben. Ein zeitlos schönes Stück, dass Hockelmann auf Wunsch in variablen Größen anfertigt. Wo? JUWELIER HOCKELMANN, Salzstr. 18, Innenstadt
Design-Küchen mit Farbkonzept à la Le Corbusier!
Farben und ihre Wirkung haben den französischschweizerischen Architekten Le Corbusier zeitlebens begeistert. Er entwickelte ein Farbsystem für modernes Wohnen, das heute genauso aktuell ist wie vor 70 Jahren. Seine „Le couleurs® Le Corbusier“ sind fein nuancierte Farbtöne der klassischen Moderne, die jetzt auch den Küchen von LEICHT eine neue zeitlose Behaglichkeit und Wohnlichkeit verleihen. Natürliche Töne verbinden sich stimmig mit Naturstoffen wie Stein und Holz oder mit Flächen in Sandsteinoptik und erleichtern so den harmonischen Übergang von Küche und Wohnraum. Wo? KITCHEN ART BY NOSTHOFF-HORSTMANN, Albachtener Str. 5, Albachten 60 MÜNSTER » kauft ein
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ZEITLOS SCHÖN «
galerie für schmuckkunst & design
www.stilrausch.design Marion Puch & Nicole Scharte Jüdefelderstraße 44 . 48143 Münster . 0251 9811 3698
Tuchhändler Christian Kemper
Der Stoff, aus dem Modeträume sind
Hochwertige Stoffe und klassische Muster, die nie aus der Mode geraten: Danach sucht Christian Kemper auf der ganzen Welt. Dank bester Kontakte zu namhaften Herstellern bringt der Münsteraner Tuchhändler und Designer edle Seide, Brokat, Tweet & Co. aus Mailand, Paris oder London mit an die Aa. Die Muster wie Hahnentritt, Schottenkaro, Nadelstreifen oder Bouclé sind heute und zukünftig so aktuell wie eh und je. Für originelle Applikationen bietet Kemper eine Vielzahl von Borten & Bändern und auch Pelz oder Leder. Mit variierenden Schnitten und Kragenformen schafft Kemper aus den Stoffklassikern individuelle Kleidungsstücke nach Maß, die es garantiert nicht von der Stange gibt. Wo? CHRISTIAN KEMPER - TUCHHÄNDLER, Verspoel 7-8, City
HEIRATEN PLANEN · GENIESSEN
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L S P E Z IA E 20 17 AU SG AB
Neue Ausgabe ab Januar 2018 Königsstraße 46 | 48143 Münster | www.muenster-heiraten.de
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MODERNE KLASSIKER & JUNGE WILDE
Tipps & Trends Rock, Pop, Jazz, Klassik, Weltmusik – selten zuvor waren die Vorlieben der Hörer so genreübergreifend. Wer heute zu Tschaikowsky frühstückt, kann problemlos mit Casper oder den War on Drugs zu Bett gehen. Sinnbildlich dafür steht Nemanjy Radulivic. Der serbische Musiker sieht aus wie ein Metal-Drummer, ist aber klassischer Geigen-Virtuose und zählt in diesem Genre zu den erstaunlichsten Erscheinungen der Saison. Uwe Becker von Jörgs CD-Forum stellt die spannendsten neuen Tonträger des Herbstes vor.
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NEMANJY RADULIVIC
THE WAR ON DRUGS
Der hier in Münster auf Konzerten schon oft frenetisch gefeierte Violinist veröffentlicht ein neues Album mit Werken von Peter I. Tschaikowsky. Radulovic‘ Ton dringt tief ein, bewegt und trifft die Seele. Im Vordergrund des Albums steht Tschaikowskys Violinkonzert, welches Radulovic in seiner eigenen Art grandios interpretiert. Als zweites Werk auf der CD finden sich die kongenial von Yvan Cassar arrangierten Rokoko-Variation, bei denen Nemanja Radulovic zur Bratsche greift. Ein Erlebnis!
Mit dem letzten Album „Lost in a Dream“ gelang der Band der kleine Durchbruch. Mit neuer – großer – Plattenfirma im Rücken dürften die Indie-Rocker jetzt richtig durchstarten. Musikalisch wurzelt ihr Sound sowohl im sogenannten „Heartland-Rock“ der 80er (Tom Petty, Bryan Adams, Bruce Springsteen etc.) als auch in den Tiefen des IndependentSounds der 90er und 00er Jahre. Oft sind die Songs sehr lang, bis zu 11 Minuten, z.B bei „Thinking of A Place“, und gönnen sich ausufernde Gitarrensolopassagen. Dank der prägnanten Stimme von Frontmann Adam Granduciel, die mal an Bryan Adams, mal an Bob Dylan erinnert, schwebt stets eine leichte melancholische Stimmung über den Songs, die auch ein eher frohes Stück wie „Holding On“ nicht abheben lässt.
Tchaikovsky
A Deeper Understanding
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» TONTRÄGER
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TONTRÄGER «
LIZZ WRIGHT
ALEXANDRE THARAUD
„Grace“ ist das inzwischen sechste Album der Jazzsängerin. Seit 2003 entwickelt sie ihre Gesangskunst eindrucksvoll weiter. Wieder verwebt Wright verschiedene Stile der Jazz-, Soul- und Popmusik miteinander. Dabei trägt „Grace“ eindeutig die Handschrift des Produzenten und Songwriters Joe Henry, der in der amerikanischen Roots-Music zuhause ist und unter anderem Betty LaVette und Solomon Burke produzierte. Auf „Grace“ interpretiert Lizz Wright Stücke von Größen wie Bob Dylan, Ray Charles und Nina Simone, aber auch unbekanntere Songs aufstrebender MusikerInnen. Zusammen mit Joe Henry haucht die Sängerin den Stücken ihre Seele ein und macht sie sich zu eigen.
Das neue Album Alexandre Tharauds ist die Hommage eines Bewunderers an die französische Chansonette Barbara zu ihrem 20. Todestag. Tharaud hat sich eine illustre Schar an Weggefährten und Freunden eingeladen, die ihn musikalisch unterstützen: Helmut Berger, Jane Birkin, Vanessa Paradis, Juliette Binoche und Michel Portal. Dieses Zusammentreffen zeigt die musikalische Offenheit des Pianisten und verknüpft zwei Welten zu einem sehr interessanten neuen Ganzen. „Barbara“ ist ein Liebhaberalbum für Menschen mit offenen Ohren.
Grace
Barbara
CASPER
Lang lebe der Tod
Auch auf Album Nummer 3 bleibt sich Casper treu und zeichnet mit rebellischen Texten ein düsteres Bild der Gesellschaft. Die Veröffentlichung von „Lang lebe der Tod“ hat der Bielefelder mehrfach verschoben, da er noch nicht zufrieden war mit Details der Produktion. Diesen Hang zur Perfektion hört man dem fertigen Album an: Jeder Track, jeder Sound, jedes Wort sitzt und addiert sich zu einem großen Ganzen. Unterstützt wird Casper wieder von vielen Gastmusikern, u.a. Blixa Bargeld, Drangsal und „Portugal, The Man“. Nicht umsonst sind seine Touren ausverkauft. Caspers „Lang lebe der Tod“ zählt für mich zu den besten Veröffentlichungen des Jahres im Bereich Indie/Alternative und muss sich auch international keineswegs verstecken.
Uwe B ecker
SONGHOY BLUES Résistance
„Desert Blues“ heißt eine Spielart der „Weltmusik“, die seit Jahren aufhorchen lässt. Bands wie Tinariwen oder Tamikrest haben diesen Stil europa- und weltweit bekannt gemacht. Songhoy Blues aus Mali gehen mit ihrem zweiten Album „Résistance“ jetzt noch ein Stück weiter und beziehen Einflüsse von Rock bis Blues, von Punk bis Funk und HipHop in ihren Sound ein. Das Etikett „Weltmusik“ greift in Zeiten der Globalisierung eh nicht mehr, so dass man Songhoy Blues auch einfach als eine großartige Rockband verstehen kann – die kaum eine musikalische Grenze kennt. Eine echte Bereicherung der Szene.
UNSER EXPERTE
Jörgs CD-Forum ist das größte inhabergeführte Medienkaufhaus der Stadt. Im legendären „Keller“ am Alten Steinweg hält Jörg Tollkötter alle relevanten Neuerscheinungen in Sachen CD, Vinyl und Belletristik vorrätig - und bietet dazu jede Menge Service (Anspielstationen, KartenService, Vinylreinigung, 2nd-Hand und Repertoire-Tonträger). Frontmann Uwe Becker ist von Beginn an seine rechte Hand und dazu wandelndes Musiklexikon hinterm Tresen.
VAN MORISSON Roll with the Punches
Des Altmeisters Huldigung an den „wahren“ Blues. Van Morisson war und ist immer noch ein schwieriger Charakter, diese Eigenschaft macht seine Musik einzigartig. Über 60 Jahre und 37 Alben hat er „sein Ding“ durchgezogen. So jetzt auch auf „Roll with the Punches“. Das neue Album besteht aus 5 Eigenkompositionen und 10 Coverversionen unter anderem von Count Basie, T. Bone Walker und Bo Diddley. Mit seiner Band und Gästen überzeugt Morisson auch auf diesem Album. Van Morisson nimmt den Hörer mit auf eine musikalische, perfekt dargebotene Reise in diese Zeit. MÜNSTER » kauft ein
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» FEINE KOST
MIT FREU(N)DEN GENIESSEN
Die besten Zutaten für einen gelungenen Abend Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Und was gibt es an langen, kalten Winterabenden eigentlich Schöneres, als Zuhause mit guten Freunden zu kochen? Wir verraten, wo Sie in Münster das Besondere finden. Von erlesenen Weinen & Spirituosen bis zu ganz speziellen Leckereien aus der Region und aller Welt.
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FEINE KOST «
Mmmh, dieser Duft!
Täglich zaubert das Küchenteam der Butterhandlung Holstein frische, heiße Quiches zum Mitnehmen nach Hause aus dem Ofen, z.B. mit Lachs & Lauch, mit mediterranem Gemüse und cremigem Schafskäse, rustikal mit Steckrüben oder exquisit mit frischem Trüffel… Bei dieser leckeren Auswahl kann man sich kaum entscheiden – am besten, alle mal probieren. Wer mag, findet dank der fachkundigen Empfehlung des freundlichen Personals auch die passende Flasche Wein zur Begleitung.
u BUTTERHANDLUNG HOLSTEIN Frischer Wind in Münsters Traditionshaus
Das kleine, mehrfach ausgezeichnete Delikatessenfachgeschäft steht in Münster sozusagen synonym für feine Kost – und das bereits seit über 80 Jahren. Kulinarische Handwerkskunst wird hier von jeher großgeschrieben: Ob in der eigenen Küche bei der Erstellung von Konfitüren, Pasteten, Desserts, Sülzen, Braten und Salaten oder beim Direktimport von Trüffeln, Wein oder Käse aus kleinen Manufakturen. Kernstück der lebhaften Butterhandlung unter den Bögen ist die imposante 18 Meter lange Frischetheke. Von der selbstgemachten Bulette bis zum raffinierten „Label Rouge Entenbrüstchen“ mit saftiger Aprikosen-Salbei-Kruste kann man sich hier reichlich Appetit holen. Das Fleisch stammt übrigens generell aus artgerechter Haltung, hauptsächlich von Naturlandhöfen aus dem Münsterland – und das bereits seit den 80er Jahren, als Inhaber Klaus-Friedrich Helmrich noch mit der Lupe nach geeigneten Produzenten aus der Region suchen musste. Mit Judith und Sophie Helmrich ist auch die nächste Generation bereits an Bord und hat schon viel frischen Wind ins Haus gebracht. Neuen kulinarischen Strömungen von regionalen Superfoods bis zur „Neuen leichten Küche“ steht das traditionelle Feinkostgeschäft durchaus offen gegenüber. Probieren kann man übrigens gleich vor Ort: im Bistro Holstein´s am Horsteberg und in Holsteins Brasserie in den Münster-Arkaden, wo die Butterhandlung eine zweite Verkaufsbasis betreibt. Tipp: Mit Holstein's Weinlager betreibt die Butterhandlung seit August auch eine eigene Weinhandlung mit kleinem Bistro an der Magdalenenstraße. Wo? Bogenstr. 9, Kiepenkerlviertel (Butterhandlung), Münster Arkaden (Brasserie)
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» FEINE KOST
FEINKOSTFLEISCHEREI HIDDING Deftiges aus dem Münsterland
Feinschmecker, denen Tierwohl und Regionalität wichtig sind, schwören auf den feinen Geschmack der kernigen Spezialitäten von Hidding. Denn bei der Münsteraner Fleisch- und Schinkenmanufaktur stammt das Fleisch grundsätzlich aus eigener Schlachtung und von Münsterländer Höfen: die „Bunten Bentheimer“ Schweine beispielsweise von Schulze Westerhoff (Havixbeck) oder Limousin-Bullen von Heitmann (Emsdetten). Die leckeren Erzeugnisse aus heimischer Haltung kann man sich bei Hidding individuell zu Präsentkörben zusammenstellen lassen. Eine Alternative sind die fertig kombinierten Körbe mit Wurst- und Schinkenspezialitäten, eingelegtem Gemüse, feinen Pestos, hochwertigen Spirituosen und anderen Köstlichkeiten. Seit Frühjahr 2017 gibt es dieses Angebot auch im neuen Ladenlokal an der Wolbecker Straße. Neben einem Bistro für die herzhafte Mittagstheke liefert hier ein Wurstautomat „24/7“ frische Wurstund Fleischleckereien in Selbstbedienung.
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Wo? Rothenburg 2, City und Wolbecker Str. 222, Mauritz sowie an fünf weiteren Standorten in Nienberge, Steinfurt, Emsdetten, Rheine und Nordwalde
L. STROETMANNS PASTA-PARADIES Die Nudel als Feinkost
Pasta soweit das Auge reicht. Der Cash & Carry Großmarkt L. Stroetmann darf wohl zu Recht von sich behaupten, über die größte Nudelabteilung der Stadt zu verfügen. Aber Quantität ist hier nicht alles. Im großen Pasta-Feinkostregal findet man die spannendsten und delikatesten Varianten: von Fettuccine bis Tagliolini – pur, angereichert mit Kräutern, Trüffeln, Zitrone & Pfeffer oder gefärbt mit der Sepia des Tintenfisches. 50 Pasta-Manufakturen zeigen, welche kulinarische Vielfalt sich aus italienischem Hartweizen kreieren lässt. Jüngster Neuzugang im Sortiment sind die Trofie Tricolore, eine gedrehte Pasta-Spezialität mit spitz zulaufenden Enden von der ligurischen Küste, die besonders gut mit Pesto alla Genovese und Rinderfiletspitzen schmeckt. In drei Tönen mit Kräutern gefärbt, sind die Nudeln schon rein optisch ein Genuss. Tipp: Als Geschenkidee für Nudelfans hat Stroetmann auch Pasta-Präsentkörbe im Angebot, die man fertig kaufen oder selbst zusammenstellen kann – auf Wunsch kombiniert mit anderen Leckereien aus Bella Italia, vom delikaten Pesto über kaltgepresste Olivenöle bis zum spritzigen Chianti. Wo? Großmarkt L. Stroetmann, Harkortstr. 30, Mecklenbeck 66 MÜNSTER » kauft ein
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FEINE KOST «
Seit
FEINKOST VINZENZ KUHL Gourmetkost auf dem Wochenmarkt
20
Jahren
Die Kunden von Vinzenz Kuhl, die sich auf Münsters Wochenmarkt um seinen Standwagen drängen, kann man schon als echte Fangemeinde bezeichnen. Und Kuhl überrascht sie immer wieder mit neuen Delikatessen – zum Beispiel mit Dry Aged Schwarzfederhuhn, das nach 13 Tagen Trockenreifung wunderbar zart und aromatisch wird. Oder mit dem KuhRohmilchkäse Fromage des Forts, der ein ganzes Jahr tief im Fels eines Schweizer Armee-Bunkers ruht und dabei seinen kräftig-aromatischen Geschmack entwickelt. Seit 20 Jahren ist Vinzenz Kuhl auf den Märkten der Region unterwegs. Die Familientradition in Sachen Feinkost ist schon deutlich älter. Schon Großvater Kuhl war in den 50er Jahren mit Milchprodukten unterwegs. Vater Kuhl nahm erste Wurst- und Käseprodukte hinzu und begann auf Wochenmärkte zu fahren. Heute gilt Filius Vinzenz als absoluter Spezialist für ausgewählte Wurst- und Schinkenspezialitäten aus Deutschland, Italien und Spanien, die er zum Teil selbst importiert und dabei beste Beziehungen zu kleinen Produzenten pflegt. Neben dem Geschmack steht für den Altenberger dabei immer mehr auch das Tierwohl im Mittelpunkt. Viele von Kuhls Käsesorten tragen Bio-Siegel und auch bei den Fleischprodukten achtet er auf artgerechte Tierhaltung. Besonders hochwertige Öle und Essigsorten machen das delikate Angebot rund. Wo? Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt am Domplatz (erste Gasse vom Prinzipalmarkt aus), weitere Termine in der Region findet man hier: www.wochenmarktmuenster.de/feinkost-vinzenz-kuhl
EINE DER GRÖSSTEN WEINHANDLUNGEN MÜNSTERS
Wein Direktimport Scholz Wolbecker Straße 302 48155 Münster www.wein-direktimport.de Öffnungszeiten: Di - Fr 11-19 Uhr · Sa 10-16 Uhr MÜNSTER » kauft ein
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» FEINE KOST
DELIKATE LEKTÜRE! Über die Küche, das Kochen, Rezepte und Delikatessen haben schon die größten Literaten philosophiert. Gerlinde und Jürgen Salamon von der Buchhandlung
Romana Echensperger
VON WEGEN LEICHT UND LIEBLICH (Christian Verlag 25 €)
Ein Weinbuch nur für Frauen? Ja, endlich! Denn Frauen mögen es in Sachen Wein eben nicht nur leicht und lieblich. Die Autorin hat mit großem Sachverstand ein sehr versiertes Buch zum Thema Wein geschrieben, das auch Männer mit Gewinn lesen können. Abgerundet wird das Ganze durch die Porträts einiger Frauen, die in unterschiedlichen Bereichen in dieser (noch) Männerdomäne Fuß gefasst haben.
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Charles Maclean
WHISKY DER WELT (DK-Verlag, 24,95 €)
Gehen Sie mit auf eine Reise durch die verschiedenen Whisky-Regionen der Welt. Informationen zu Produktionsweisen, Rohstoffen und die sehenswerte Präsentation von über 650 Whiskys machen dieses Buch sowohl zur idealen Einstiegslektüre als auch zum Standardwerk für Kenner des bernsteinfarbenen „Wasser des Lebens". Wer nach dem Lesen so richtig auf den Geschmack gekommen ist – und tiefer in die Geschichte des Whiskys eintauchen möchte: Anregungen zu Touren mit detaillierten Karten und Adressen aus aller Welt machen den Band zusätzlich empfehlenswert!
Antonio Carluccio
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Salamon empfehlen ihre liebsten Bücher zum Thema.
Horst A. Friedrichs
PASTA & OPERA
COFFEE STYLE
Unser Kochbuch-Klassiker – und das im wahrsten Sinne! Tolle Rezepte, schöne Fotos und eine liebevoll zusammengestellte CD mit großen italienischen Arien machen dieses Buch zu einem Genuss für alle Sinne und zu einem schönen Geschenk zu jeder Essenseinladung. Buon Appetito!
Kaffee als Kunst. Der Londoner Fotograf Horst A. Friedrich hat die Kaffeekultur in den Metropolen der Welt in faszinierenden Bildern eingefangen. Eine Liebeserklärung an alle kreativen Baristas und ein echtes Must Have für alle Kaffeeenthusiasten!
Incl. CD (Bassermann, 9,99 €)
(Prestel Verlag 32 €)
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Große BIOFLEISCHTHEKE
Ein ganz natürlicher Genuss! mit Leidenschaft
LODDENHEIDE Das größte SB-Warenhaus in Münster – über 80.000 Artikel unter einem Dach! ....für die kommenden Generationen.
Alles aus Liebe zur Umwelt und aus Verantwortung für die kommenden Generation.
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LODDENHEIDE 5 | 48155 MÜNSTER - LODDENHEIDE | TEL. 0251 / 208 260
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DIE MARMELADENMANUFAKTUR Glückwunsch zum 10.!!!
Vor 10 Jahre stieß Angela von der Goltz mit ihrer Idee, köstliche Marmeladen „Made in Münster“ zu kreieren auf eine echte Marktlücke. Seither haben ihre Gourmetaufstriche nicht nur die Frühstückstische der Münsteraner im Sturm erobert, sondern einen echten Siegeszug quer durch die Republik angetreten. Längst verschickt die Marmeladenmanufaktur ihre Produkte auch an Feinkostläden, Hotels und als Giveaway an Unternehmen im Inund Ausland. Ihr Geheimnis? Beste, möglichst regionale Rohstoffe, bevorzugt in Bio-Qualität, gutes Handwerk und viel Phantasie und Fingerspitzengefühl beim Zubereiten der feinen Köstlichkeiten. Wer Angela von der Goltz‘ Kreationen probiert, fragt sich spätestens beim zweiten Bissen, warum nicht früher jemand auf die Idee gekommen ist, vollreife Ananas mit einem Hauch Chili zu kombinieren, samtige Himbeeren mit weißer Schokolade oder Münsteraner Garten-Kiwis mit und Rieslingsekt. Auch Würzig-Pikantes findet sich in ihrem Repertoire, das heute etwa 80 Sorten umfasst – neben Fruchtaufstrichen und Marmeladen auch Chutneys und Ketchup. Wo? Blücherstr. 16/Ecke Friedrich-Ebert-Straße, Südviertel und online unter www.die-marmeladenmanufaktur.de
POMERANZE, LAVENDEL, INGWER Gin ist längst keine rein britische Angelegenheit mehr. Im Zuge des anhaltenden Gin-Booms treten immer mehr große und kleine Produzenten aus Deutschland mit außergewöhnlichen Destillaten mit speziellen Botanicals in den Vordergrund. Davon kann man sich am besten in der großen Spirituosenabteilung des Marktkauf Loddenheide überzeugen, der in Sachen Gin münsterweit das wohl breiteste Sortiment bietet. Für uns hat das Marktkauf-Team eine kleine Auswahl mit zwischen Nordsee und Alpen kreierten Gin-Spezialitäten zusammengestellt: Das Lindenblatt, das in der Nibelungensage eine große Rolle spielt, gibt auch im „Siegfried Rheinland Dry Gin“ den Ton an – dazu gesellen sich u.a. Pomeranze (Bitterorange), Lavendel und Ingwer. Der elefantenstarke „Elephant Strength Gin“ aus Deutschland besteht aus 14 verschiedenen Kräutern, Früchten und Wurzeln afrikanischen Ursprungs, die ihm exotische Anklänge verleihen. Schon seit 2008 stellt eine Münchner Mikro-Destillerie den Klassiker „The Duke Munich Dry Gin“ her, der mit bio-zertifiziertem Hopfen und Malz verfeinert ist. Curacao-Schalen, Koriander, Süßholzwurzel, Sternanis, Jasmin und weitere Grundstoffe machen den „Friedrichs Dry Gin“ einzigartig blumig. In einer extravaganten Flasche in Form eines Alien-Schädels kommt der milde „Allie-Gin“ daher, der zwischen süßlichen Lakritznoten und leichter Ingwer-Schärfe pendelt. Wo? Marktkauf Loddenheide, Loddenheide 5, Gremmendorf 70 MÜNSTER » kauft ein
Illustration: Fotolia.com/MoreVector
High-End Gin aus Deutschland
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WEINTIPP:
2013 CASTILLO RIOJA
KOCHABEND FÜR VIER Paella Espana
Eine kräftige Paella kann auch einen Rotwein als Begleiter vertragen. Der fruchtige Crianza aus Doca Rioja ist aus 100% Tempranillo-Reben gekeltert. Er ist körperreich, mit weichen Tanninen, sehr fruchtig und hat einen vollmundigen Abgang mit Nuancen von roten Beeren.
mit L
LODD
Deftig mediterran! Gemeinsam eine echte spanische Paella zuzubereiten, ist eine perfekte Idee für einen gemeinsamen Kochabend. Die Zubereitungszeit ist überschaubar, ein jeder kann mit Messer und Schneidebrett einen kleinen Beitrag leisten und während die Paella sanft vor sich hin köchelt, kann man bei einem Glas Rioja in gemütlicher Runde den nächsten Spanien-Urlaub planen. Der Marktkauf Loddenheide hat für uns ein Paella-Rezept aus frischen Zutaten aus den eigenen Abteilungen zusammengestellt - von der großen Fischtheke bis zur Vinothek mit regionalen Weinen aus aller Welt.
SPEZIALITÄTEN AUS SPANIEN
REZEPT: PAELLA KLASSISCH Zutaten für 4 Portionen:
6 EL Olivenöl 12 Shrimps 120 g große Miesmuscheln (12 Stück) 500 g Venusmuscheln mit Schale 200 g Tintenfischfleisch 400 g Langkornreis 2 TL Kurkuma 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 Zwiebel KL ASS I S CH 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika Zutaten für 4 Portionen: 400 g passierte Tomaten 6 EL OLIVENÖL 4 TL Gemüsebouillon aus dem Glas 12 SHRIMPS Salz, Pfeffer G GROSSE MIESMUSCHELN (12 STÜCK) 1/2 Bund120 glatte Petersilie 500 G VENUSMUSCHELN MIT SCHALE 1 Zitrone
Rezept: Paella
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200 G TINTENFISCHFLEISCH 400 G LANGKORNREIS ZUBEREITUNG: 2 TL KURKUMA 1 TL GERÄUCHERTES 1. 3 EL Olivenöl in einerPAPRIKAPULVER großen Pfanne erhit1 ZWIEBEL zen. Shrimps bei mittlerer Hitze 4 Min. rosa 2 KNOBLAUCHZEHEN braten und herausnehmen. Hitze erhöhen, 1 ROTE PAPRIKA Muscheln und Tintenfisch zufügen und 4 Min. 400 G PASSIERTE TOMATEN braten. 4Kurkuma und Paprikapulver TL KNORR GEMÜSE BOUILLON (GLAS) darüber PFEFFER stäubenJODSALZ, und kurz anschwitzen. Alles in eine BUND GLATTE PETERSILIE Schüssel1/2geben. 1 ZITRONE
Dieser Rundkornreis aus dem Naturpark Wo?kommt Alle Zutaten erhältlich in Albufera in Valencia. im MARKKAUF LODDENHEIDE, Ein Genuss für alle Loddenheide 5, Gremmendorf Feinschmecker. 72 MÜNSTER » kauft ein PAELLA REIS
MARKTKAUF-TI PP: Der Paella-Reis von San-p: to Tomas istU er Tip dens r perfekte Reis fürD te Reis dier e klpe asrf sisek che spanische Padi asr sische . De für elelakl Rundkornreis ko chs e mtisau spman dem Naturpark Al bu lla aefera ! in Valencia, der P Heimat der Paella.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, Paprika putzen. Knoblauch in dünne Scheiben Zubereitung: schneiden. Zwiebel und Paprika würfeln. 1. 3 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Restliches Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Shrimps bei mittlerer Hitze 4 Minuten rosa braten Zwiebel, und herausnehmen. Hitzeund erhöhen, MiesKnoblauch, Paprika passierte muscheln, Venusmuscheln und Tintenfisch zuTomatenfügen zufügen und braten. bei schwacher und 4 Minuten Kurkuma und Hitze Paprikapulver darüber stäuben und kurz 5 Min. kochen. Reis unterrühren. 1 lanWasser schwitzen. Alles in eine Schüssel geben. zugießen und Gemüse-Bouillon unterrühren. 2. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen, Mit SalzPaprika und Pfeffer abschmecken. Aufkochen putzen. Knoblauch in dünne Scheiben ZwiebelHitze und Paprika würfeln. und beischneiden. schwacher ca. 20 Min. garen. Restliches Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Nicht mehr umrühren! Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und passierte Tomaten zufügen und beiFisch schwacher mitt3. In den letzten 5 Min. undbis Meereslerer Hitze 5 Minuten kochen. Reis zufügen und früchte unterrühren. zufügen und heißzugießen werden 1 l Wasser undlassen. KNORR Mit Gemüse Bouillon unterrühren. Aufkochen und gehackter Petersilie und Zitronenspalten bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen, dabei garniertnicht servieren. mehr umrühren. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Vorbereitung: 20 Min., Kochzeit: 25 Min. 3. In den letzten 5 Minuten Fisch und Meeresfrüchte zufügen und heiß werden lassen. Mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten garniert servieren.
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EINFACH GUT Metzger Hauswein
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Kultwinzer Uli Metzger aus der Pfalz hat zwei neue Cuvées kreiert, die einfach Spaß machen und zu vielen Speisen passen. Der Hauswein Weiß ist eine Cuvée aus Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus und etwas Muskateller. Ein wunderbar duftiger und herrlich frischer Wein, der ohne zu viel Säure auskommt. Dass er nicht ganz trocken ist, fällt kaum auf. Als Starter zu Vorspeisen jeglicher Art oder auch zum Fisch passt der Weiße aus der Nordpfalz blendend. Beim roten Hauswein werden Dornfelder, Dunkelfelder, Portugieser und Regent verarbeitet. Er duftet intensiv nach roten Beeren und Gewürzen. Geschmacklich erinnert er an reife Kirschen. Gegrilltes oder Kurzgebratenes, aber auch Wild harmonieren wunderbar mit diesem saftigen Rotwein. Egal zu welcher Jahreszeit, die beiden Metzger-Cuvées passen zu vielen Gelegenheiten ohne dabei ein größeres Loch ins Portemonnaie zu reißen. Beide Weine hat Uli Metzger speziell und ausschließlich für Wein Direktimport Scholz kreiert. (je 6,40 €, 1 Liter). Wo? WEIN DIREKTIMPORT SCHOLZ, Wolbecker Str. 302, St. Mauritz
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Zum Verschenken fast zu schade!
Die feinen Gewürze, Pestos und Öle von Nicolas Vahé sind nicht nur extrem lecker, sie sehen auch besonders verführerisch aus. In Ottenjanns kleiner, aber feiner kulinarischer Abteilung, wo französische Kochkunst auf skandinavisches Design trifft, findet man sie gleich neben roestbar-Kaffee und den wunderschönen Beton- und Holzschalen von Räder, die in dieser Saison mit inspirierenden Botschaften Küche und Tafel beglücken. Wo? OTTENJANN – Energy conceptions.Atelier. Shop, Sebastianstr. 11, Nienberge
Jüdefelderstraße 47 · Tel. 02 51 - 4 63 71 · www.feinkunst.haus
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» KÜCHEN
Marc Nosthoff-Horstmann
kitchen art by Nosthoff-Horstmann
DIE KÜCHE ALS NEUES STATUSSYMBOL
„Küchen werden in modernen Wohnungen immer wichtiger: Wer heute baut, freut sich in der Regel am meisten auf die Küche“, weiß Marc Nosthoff-Horstmann aus Erfahrung. Und mit Küchen kennt er sich bestens aus: Gemeinsam mit Vater Heinrich leitet er in vierter Generation das Studio „kitchen art by Nosthoff-Horstmann“, das sich zu den besten Deutschlands zählen darf. „Auch Umbaumaßnahmen betreffen häufig die Küche“, erläutert Nosthoff-Horstmann. Ein Hauptziel: „Die Küche soll wohnlich wirken und übergangslos in den Wohnraum integriert sein“ – so seine Erfahrung. Zeitlos soll sie sein, dabei aber auch zeitgemäß – und qualitativ hochwertig. „Küchen werden immer häufiger so konzipiert, dass sie von allen Seiten sichtbar sind. Dadurch gewinnt die Frage des Designs und der Gestaltung enorm an Bedeutung. Aber auch die Funktionalität spielt eine große Rolle. Die Ausstattungsmöglichkeiten lassen selbst bei geschulten Köchen kaum noch Wünsche offen.“ Das stellt die Planer immer wieder vor neue Herausforderungen, die Marc Nosthoff-Horstmann und sein Team gerne annehmen: „Das ist das Schöne an unserem Beruf: jeden Tag aufs Neue genau die Küche zu entwerfen, die den neuen Besitzern einfach nur ein ‚Wow‘ entlockt“. Wo? Albachtener Str. 5, 48163 Münster-Albachten, www.kitchenart-ms.de
Miele Meimann
DIE KÜCHE RÜCKT INS ZENTRUM
Der Herd wird zum Treffpunkt: Die Küche entwickelt sich immer mehr zum Wohnraum. Die Antwort auf diesen Trend sind wohnliche Kücheneinrichtungen, die Funktion und Gemütlichkeit kombinieren. Miele Meimann ist seit drei Jahrzehnten Experte für moderne und clevere Konzepte: Mehrere Fachmagazine haben Meimann für klare Linienführung, individuelle Planung und hochwertige Ausführung als eines der besten Küchenstudios Deutschlands preisgekrönt. Die Küchenprofis sind seit 1985 Miele-Partner und Exklusivvertreter für Warendorf-Küchen. In der hauseigenen Schreinerei werden Sonderwünsche der Kunden bearbeitet, die teilweise sogar aus dem Ausland kommen. Ob maßgeschneiderte Einbauküche, Umbau, Erweiterung oder Gerätemodernisierung – Stefan Meimann und sein Team bieten alle Lösungen rund um Kochen & Wohnen. Wo? Rudolf-Diesel-Str. 2, 48157 Münster, www.miele-meimann.de
Das Konturregal dieser klassischen Wohnküche wurde mit dem „red dot“Designpreis prämiert. Das integrierte Lichtkonzept lässt das schlichte Weiß edel erstrahlen. Die KeramikArbeitsplatte ist robust und absolut kratzfest.
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74 MÜNSTER » kauft ein
FEINE KOST «
Münster‘s s Lebensmittelparadie ✔ 12.000 m2 ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
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Wir setzen voll und ganz auf Karo und fühlen uns darin so gar nicht kleinkariert. Die schönen und aussagekräftigen It-Pieces
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NACH GEFRAGT
A. MUST HAVE der Saison für Modebewusste? B. Welche Stoffe und Materialien liegen im Trend? C. Mein persönlicher Lieblingslook?
TRENDTIPP «
Trends für Herbst & Winter
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ANDRÉ SCHAUB
BARBOUR STORE MÜNSTER
A: Absolutes Must Have der Saison sind kuschelige, warme Schals und Tücher. Egal ob unifarben oder mit elegantem TartanMuster, lassen sie sich zu jedem Outfit kombinieren. B: Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, liegt vor allem weicher Strick aus hochwertiger Wolle, Baumwolle oder Kaschmir im Trend. Wie zum Beispiel unser Pullover Hive für Damen und das Herrenmodell Craster. C: Ich trage sehr gerne Steppjacken, da sie an kalten und nassen Tagen besonders warm halten. Mein Favorit ist die Steppjacke „Cromer“ von Barbour: Mit Kapuze, Reißverschluss und Druckknopfleiste schützt sie besonders vor Wind und Wetter. Dazu kombiniere ich einen gemütlichen Strickpullover, beispielsweise den Barbour Pullover „Cove“ aus hochwertiger Lambswool-Mischung, legere Jeans und robuste Boots wie die Chelsea Boots „Redhead“, die sehr gemütlich sind.
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STEFFEN MUSER
SHOPLEITER BEI LUNAU
A: Keine Frage, in diesem Herbst/ Winter ist der Mantel das absolute MUST HAVE für Männer. Es gibt ihn in fast unzähligen Varianten und Stoffqualitäten. Gerade beim winterlichen Bummel durch Münsters City ist er ein schönes, wärmendes Mode-Statement.
B: Grobstrick und Tweedstoffe sind in diesem Winter ganz weit vorne. Klassische Muster feiern, neu interpretiert, ein verdientes Revival. C: Superbequeme, gemütliche Pullover aus Wolle und Cashmere von W*AND FRIENDS sind mein Lieblingslook der Saison, höchste Qualität, bester Tragekomfort, superkuschelig und ganz sicher nicht nur ein Pulli für eine Saison.
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CHARLOTTE WEHBERG
STRANDHAUS
A: Overknee-Stiefel sind in dieser Saison omnipräsent bei allen Fashionistas und auch für mich ein absolutes Must-Have. Mir gefällt vor allem die flache Variante ohne Absatz aus Veloursleder. Sie sind bequem und wirken zum Parka oder Strickpullover super lässig und zum Kleid elegant. B: Samtstoffe sind in dieser Saison nicht wegzudenken. Ob als Blazer, Kleid oder Oberteil geben sie aktuell den Ton an. Aber auch Satin ist ein großes Thema. Mir persönlich gefallen zarte Spitzentops oder Blusen aus dem feinen Material. C: Am liebsten kombiniere ich eine edle Satinbluse mit wolligem Grobstrick. Boots machen den Look lässig. Kombiniert mit schönen Overknees zaubert man schnell ein sportlich-elegantes Outfit. Als Farbakzente dürfen diese Saison Beerentöne nicht fehlen.
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GUIDO SCHÖTTLER
MODEHAUS PETZHOLD
A: Die Stadt ist ein Dschungel, da kann ein bisschen „Tarnung“ nicht schaden: Camouflage ist auch bei den Damen ein großes Thema. Daneben liegt vor allem urbanlässiges voll im Trend, gemütliche Kleidung, die trotzdem schön ist. Bei den Farben sind Rottöne und warme Herbstfarben wie Bronze und Kupfer ein absolutes „Must“. B: Bequeme Techno-Materialien und vegane Daune! Blousons aus fließenden Stoffen punkten mit schönen Details aus Lurex. Botanische Prints und Webmuster sind auch im Herbst en vogue. C: Mein Lieblings-Look für Sie? Ein Hosenanzug, kombiniert mit einem musterstarken Strickpullover mit Lurex-Akzenten und einem opulent-gemusterten Jacquard-Mantel.
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GROBSTRICK & ROMANTIK Die Fashiontrends des Winters
Das amerikanische Farbinstitut Pantone ruft in seinem „Fashion Color Report“ jedes Jahr die Trendfarben der Saison aus. Die Farbexperten stützen sich dabei auf die neuesten Trends der „Fashion Week“ von New York und London. Was ist im Herbst/ Winter 2017/2018 angesagt? Neben Pink, Gelbgrün und gedeckten Tönen („Toast“-Braun) lässt leuchtendes Rot in verschiedenen Intensitäten (von „Flame Scarlet“ bis „Grenadine“) herbstlicher Tristesse keine Chance! Aber auch der Oversize-Look, riesige Schals, Grobstrickpullis, Cardigans, Overknee-Stiefel, Parka & Jogpants prägen die Saison.
Handschuhweich…
… geben sich Overknee-Stiefel in diesem Jahr. Die anschmiegsamen Stiefel aus weichem Velourleder machen zum kurzen Rock oder zu Hot-Pants eine prima Figur, passen aber auch über eine Skinny Jeans. Overknees in großer Auswahl gibt es bei Scarpe. Wo? SCARPE, Spiekerhof 34, Kiepenkerlviertel
Mustergültig!
Botanische Prints und Webmuster sind auch im Herbst en vogue. Die sanften Kupfer- und warmen Bronzetöne des bunten Laubs leuchten uns von Pullovern und Hosen entgegen, perfekt kontrastiert mit kühlem Blau. So schön kann der Herbst sein! Wo? MODEHAUS PETZHOLD, Prinzipalmarkt 5, City 78 MÜNSTER » kauft ein
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TRENDTIPP «
Feminin verspielt
Die Tunika (89,95€) von blutsgeschwister sorgt mit schmalem Stehkragen und metallic-goldfarben eingefasster Bogenkante für zauberhaft-glamouröse Tragemomente. Dazu passen Cardigan (79,95€) und Haarband (24,95€) aus goldverziertem Kuschel-Strick – gerade an grauen, ungemütlichen Wintertagen ein echter Hingucker! Wo? MADAME MIMIGERN, Alter Fischmarkt 19/20, City
BEQUEM, SCHICK & UMWELTBEWUSST „Da hat mal jemand richtig nachgedacht! Think! ist nicht nur der Name unseres Schuh-Labels, wir füllen ihn auch mit Inhalt. Ein gutes Bespiel ist der beliebte und ganzjährig tragbare Chilli-Slipper. Die asymmetrische Spitze bildet die natürliche Fußform nach und das Wechselfußbett kann später durch angepasste Einlagen ersetzt werden. Als erster Schuh überhaupt wurde er mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem Blauen Engel zugleich ausgezeichnet.“
Gaby Karsten Filialleitung Think! Store Münster Bergstr. 8, City
Jetzt wird’s flauschig!
Mit der lässigen Lammfell-Lederjacke von Luigi macht „Mann“ immer eine gute Figur. Die schwarze Herrenjacke besticht mit markant geprägter Optik, das gewachsene Lammfell sorgt auch im Winter für kuschelige Wärme. Wo? TESATTI, Rothenburg 49
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NORTH SEA OUTFITTERS „Barbours Ursprünge gehen auf das Jahr 1894 zurück, als John Barbour sein erstes Geschäft im Nordosten Englands eröffnete. Er etablierte sich durch den Verkauf von wetterfester Kleidung, die er für Seeleute, Fischer und Dockarbeiter herstellte. Die Original North Sea Outfitters-Linie für Herren lehnt sich an diese Ursprünge an. Robuste Jacken aus gewachster Baumwolle, gestepptem Nylon und Wolle punkten mit funktionalen und praktischen Features wie Kapuzen und Tunnelzügen. Warmer Strick aus hochwertiger Wolle, weiche Baumwollhemden und Shirts in Used-Optik komplettieren die Kollektion, die vor allem auf Navy, Grau, Braun sowie einen warmen Goldton setzt.“
André Schaub Barbour Store Münster Bogenstr. 5, City
Ökologisch-elegant
Das Label Lanius aus Köln ist ein echter Vorreiter in Sachen Ecofair Fashion, das sich auf Frauen spezialisiert hat. Der kurze Twillmantel besteht aus reiner Bio-Baumwolle und wurde in Europa produziert. Vorbild war die aus der Fischerei stammende Cabanjacke, die durch die leichte Taillierung, den Gürtel und den eleganten Kragen einen femininen Look bekommt. Der schöne Zweireiher kommt mit Gürtel daher und ist perfekt für die Übergangszeit. Er ist in Blau und Grün erhältlich. Wo? FRAU TÖBBEN, Hammer Str. 55, Südviertel
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TRENDTIPP «
Frisch eingetroffen!
Die passen perfekt zu den Farben der Saison: Diese edlen Velourledergürtel hat „Riemenschneider“ Andreas Scholz in vielen modischen Farben frisch hereinbekommen, mal mit akzentuierter Naht, mal Ton-in-Ton – und natürlich auch in knalligem Rot. Die passenden, wechselbaren Gürtelschließen dazu kann man aus über 300 verschiedenen Modellen wählen. Wo? DER RIEMENSCHNEIDER, Rothenburg 20, City
Avantgarde ‚Made in Japan‘
Dafür sind die Kollektionen von Issey Miyake weltberühmt: Federleichte, farbenfrohe Seidenstoffe mit innovativen Techniken in zauberhafte Falten gelegt. Obwohl dieser plissierte Seidenmantel im Patchworkverfahren aus mehreren Teilen zusammengefügt wurde, wirkt er dank unsichtbarer Nähte wie aus einem Stück geschneidert. Ein absoluter Hingucker und eigentlich nur etwas für auch monetär opulent Betuchte. Als neuwertiges Einzelstück aus zweiter Hand ist das Lieblingsstück allerdings deutlich erschwinglicher. Wo? COLETTE - SECONDHAND EXQUISITE, Hörsterstr. 29, Martiniviertel
VERY BRITISH „Etwas konservativ, aber mit Mut zum modischen Experiment! Das Olymp-Hemd im körperbetonten Bodyfit-Schnitt in klassischem Business-Blau wird durch die frechen Hosenträger zum modischen Statement. Passend dazu: die Fliege aus unserem breiten Krawatten- und Fliegensortiment."
Iris Alsleben Ley’s Markenstore, Weseler Str. 649, Mecklenbeck
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Wunderbar wetterfest!
Egal, wie kalt der Winter auch wird: Mit diesem Outfit von Barbour im Lagen-Look sind Frauen bestens gerüstet! Die eindrucksvoll raue britische Nordseeküste und die dortige Flora und Fauna standen Pate für die neue „Coastal“-Serie des britischen Labels, die vor allem in kräftigem Navy, Grün und Rot daherkommt. Länger geschnittene, funktionale und warme Wachs- und Steppjacken in neuen Silhouetten dominieren die aktuelle Kollektion. Die beinhaltet, neben Strickpullovern und -kleidern, auch karierte Blusen und Shirts mit Prints, die von Großbritanniens reicher Tierwelt inspiriert sind. Wo? BARBOUR STORE MÜNSTER, Bogenstr. 5, City
GROBSTRICK & KUSCHELSCHAL „Wer braucht da noch eine Jacke! Der senfgelbe Grobstrickpulli stammt aus der jüngsten Kollektion der angesagten niederländischen Firma SUMMUM und passt perfekt zum Kuschelschal von A-ZONE, der in diesem Winter gar nicht voluminös genug sein kann. Abgerundet wird das Outfit mit einer lockeren, karierten Bundfaltenhose von NEW COLLECTION und der lässigen Ledertasche von AUNTS and UNCLES.“
Andrea Ottenjann
Ottenjann – Energy conceptions.Atelier.Shop, Sebastianstr. 11, Münster-Nienberge
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Täuschen & Tarnen!
Parka und Camouflage sind in der Modewelt längst gesellschaftsfähig! In diesem Winter kombiniert Charlotte Wehberg vom Strandhaus in Nienberge den lässig-eleganten Mod-Look am liebsten mit Details in knalligem Pink: Winter-Parka in olivgrün mit Fellbesatz (139,99 €), pinke Leder-Boots (69 € ), Dreieckstuch mit Camouflage-Muster und Neon-Saum von Zwillingsherz (59,99 €), lässige Jogpants in Olivgrün (49,99 €), pinke Seidenbluse (39,99 €). Wo? STRANDHAUS, Altenberger Str. 32, Nienberge
Bogenstraße 5 ∙ 48143 Münster w w w. barbour.com
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RETRO-CHIC AUS STUTTGART „Hochwertige, moderne Materialien und Formen mit dem Charme vergangener Tage: Mit diesem Mix hat sich das schwäbische Label Willems Eyewear einen Namen gemacht. 1927 begann Wilhelm Kraft mit der Fertigung maßgeschneiderter Einzelstücke. Zeitlebens tüftelte er an der perfekten Fassung. Willems Eyewear setzt diese Tradition fort. Die Besonderheiten liegen in liebevollen Details, innovativer Technik und sorgfältiger Materialauswahl. Dabei erzählt jedes Design seine eigene Geschichte. Bei diesem Modell im ausgefallenen Retrodesign sorgen Nasenpads aus Titan für einen tollen Tragekomfort. Die Bügelenden sind aus Baumwollacetat oder Leder gefertigt.
Nicole und Ralf Selbmann Selbmann – Der Brillenladen, Warendorfer Straße 21-23, City
Schön & nachhaltig!
Mit seinem ‚Tapetenmuster‘ liegt das elegante Kleid ‚Dominka‘ von Deerberg voll im Trend. Auch beim Thema ‚Nachhaltigkeit‘ ist es ganz weit vorne. Denn das weich fallende Kleid ist aus recycelten PET-Flaschen und recycelter Baumwolle entstanden. Die wiederverwertete Baumwolle sorgt für ein natürliches, atmungsaktives Gefühl, die Beimischung von Fasern aus ehemaligen PET-Flaschen für Geschmeidigkeit und Haltbarkeit. Das sieht gut aus, fühlt sich gut an – und macht sich gut in der Umweltbilanz. Aus dem gleichen Material besteht auch ‚Salka‘: Die Leggings lassen sich gut mit Kleidern und Röcken kombinieren – von lässig bis elegant. Gesehen bei DEERBERG an der Salzstraße und im Online-Shop unter www.deerberg.de
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FEMININ & FUNKTIONAL „Funktionskleidung muss nicht unförmig und unisex sein! Dieses Ensemble von elkline ist sogar ausgesprochen weiblich. Der Rock ‚Sitzheizung‘ macht seinem Namen alle Ehre: Der funktionale Winterrock mit leichter Wattierung ist wasserabweisend und winddicht, atmungsaktiv und wärmend – und sorgt so auch an kalten Tagen für ‚heiße Hüften‘. Die Taillenweite ist per Druckknopf verstellbar. Die Damenjacke ‚Short Cut‘ bringt die gleichen guten Eigenschaften mit. Die weitenverstellbare Kapuze ist mit kuscheligem Kunstfell ausgeschlagen, der verkürzte 2-Wege-Reißverschluss sorgt für mehr Bewegungsfreiheit. Beide Stücke werden nachhaltig produziert und sind in vier Farben erhältlich.“
Ron Eberhardt Elkine-Finkid-Store Münster, Hörsterstr. 10-11, City
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GROB, GROSS & KUSCHELIG „In diesem Winter fühlt Mann sich in legerem Grobstrick wohl. Gewappnet mit übergroßen, kuscheligen Schals und passendem Pullover – teilweise auch oversize – kann uns der Winter nichts anhaben. Die bequeme Cargo-Hose und die weiterhin angesagten weißen Sneaker runden das modische Wohlfühl-Outfit ab. Bei den Farben ist Grün zwar nicht das neue Blau, dennoch beherrschen Khakitöne in dieser Saison die Farbpalette. Warme erdige Töne ergänzen das Bild. (Cargohose von Replay, Grobstrickschal und Pulli von Drykorn und Cinque).“
Steffen Muser Shopleiter bei Lunau, Rothenburg 47
Ein Schuh - zwei Looks!
Ein wunderbarer ‚Pauls‘ mit femininem KultFaktor von Paul Green! Die trendigen Sneaker sind aus angenehm weichem KnautschlackLeder gefertigt und verlässliche Partner für viele schöne Stunden. Mit den breiten Schnürsenkeln aus Satin verleiht der Schuh jedem Look mehr als nur einen Hauch von Romantik. Wer die mitgelieferten, breiten Flatlace-Schnürsenkel einfädelt, ist gleich viel sportlicher unterwegs. Der schöne Schuh mit dem gewissen Etwas ist vielseitig kombinierbar, zu Jeans, Hosen oder dem Lieblingsrock! Wo? PAUL GREEN SHOP MÜNSTER, Hötteweg 8, City
TREND TIPP
BRAUTMODE 2018
KARIN DECKER seidenweiss
„Es bleibt zart in der Brautmode. Auch bei den neuen Kollektionen geben duftige Spitze und feine leichte Stoffe wie Tüll und Organza den Ton an. Stickereien mit Perlen und funkelnden Steinchen sind bei den Kleidern, aber auch bei Brautschuhen und -taschen ein modisches Muss. Gürtel mit glitzernden Applikationen und glitzernde Accessoires setzen Highlights. Ein schönes Beispiel und ein echter Traum in Weiß ist ‚Massima‘ aus der ‚Blu‘Kollektion von Morilee by Madeline Gardner. Das Oberteil des eleganten, figurbetonten Kleides besteht aus zarter venezianischer Spitze, die mit Kristallperlen bestickt ist. Wie Ranken ziehen sich die floralen Spitzenelemente auch über den bauschigen Tüllrock. ‚Massima‘ gibt es in Ivory, Ivory/ Blush und Ivory/Light Gold. Neben den aktuellen Kollektionen namhafter Labels und dem ganzen Drumherum für das Hochzeits-Outfit führen wir ab sofort auch Trauringe von Cilor, die man mittels eines 3 D-Konfigurators selbst gestalten kann.“ Wo? SEIDENWEISS, Königstr. 1, 48366 Laer 86 MÜNSTER » kauft ein
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BESUCHEN SIE UNS! Salzstraße 42 48143 Münster
Die Kollektion von Deerberg begeistert mit natürlichen Materialien, farbenfrohen Designs und besonderen Schuhen. Mo-Fr: 10-19 Uhr, Sa: 10-18 Uhr Tel. 0251 / 414 418 52 deerberg.de/muenster
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KUNST, KULT & KLEINE MANUFAKTUREN
Das Kuhviertel ist nicht nur ein Quartier voller Kneipen & Kultur, sondern auch Heimat von Handel und Handwerk. Zwischen Rosenplatz und Kalkmarkt, vom Katthagen zur Jüdefelderstraße steckt das Viertel voller interessanter Unternehmen und Manufakturen. Wir schlendern durch die Winkel des Kuhviertels und stellen dabei Läden & Werkstätten vor, die nicht alltäglich sind. Rund um die Pinkus-Brauerei besuchen wir HiFi-Pioniere, den Brillen-Bastler und andere Originale. Kommen Sie mit auf Expedition durch Münsters historische Keimzelle…
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Foto: Thomas Niehues (www.kneisterkiste.de)
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SHOPPINGMEILE «
MEISTER MICHEL
Feine Brillen von Meisterhand
DAS FEINKUNSTHAUS Kunst & Kulinarisches
Erst im September haben Frank Krekeler und Nicole Scharte ihre neue Galerie in der Jüdefelder eröffnet, die für Kunstkenner und Feinschmecker gleichermaßen eine Top-Adresse werden soll. Gewöhnlich ist im Feinkunsthaus rein gar nichts. Das Duo scheut sich nicht zeitgenössische Kunst, thematisch passend, neben ausgefallenen Modeaccessoires auszustellen. Aktuelles Thema „Nackt unter Mode“. Hier treffen Collagen der Künstlerin Stefanie Reuther – natürlich an Kleiderbügeln präsentiert – auf die kreative Taschenkollektion von Bernd Michael Ostwald, Schmuck aus den Designerschmieden von mariel und Perlette oder Gürtel von four point one. Aber das ist noch längst nicht alles, denn das Duo setzt neben Kunst auch auf kulinarische Leckerbissen. Aktuelle Highlights sind zum Beispiel besondere Weine aus der Pfalz mit kunstvollen Etiketten, Kakao und Cocosblütenzucker aus Ecuador oder die Premium-Essige und -Öle von Pödör. Aber das soll nur der Anfang sein: Schon bald wird die Galerie ihre Pforten nach hinten in den Garten öffnen und Raum für Skulpturen und mehr bieten. Und damit nicht genug, ist eine Kooperation und Verbindung zum benachbarten Lemperhaus, Eventlocation & Kochschule geplant. Man darf gespannt sein, was sich in der Jüdefelderstraße noch so alles tut! WO? Jüdefelderstr. 47, Kuhviertel
Das Ladenlokal von Meister Michel ist eine kleine Oase für Brillenträger. Durchs Fenster, das mit alten Schätzchen vergangener Zeiten liebevoll dekoriert ist, kann man dem Meister bei der Arbeit zusehen. Wer den Schritt hineinwagt, bereut es in der Regel nicht. Viele Kunden kommen aus großer Entfernung, um sich hier „ihre“ Brille maßfertigen zu lassen. Was Detlef Michel so besonders macht, ist sein Gespür für Menschen und Proportionen, sein Sinn für Ästhetik – und außergewöhnliche Materialien. Seine Brillen aus Naturmaterialien wie Horn sind absolute Einzelstücke, die er mit der Manufaktur Wollenweber passgenau umsetzt und die dennoch erschwinglich sind. Wem reines Horn zu langweilig ist, der kann ein Mehrschichtmodell wählen, bei dem eine Zwischenschicht aus schön gemasertem Holz oder Seide durch das Horn scheint und es subtil verändert. Damit die Brille perfekt passt, nimmt der Meister genau Maß. Mindestens genauso wichtig sind die Gläser, die er per Software individuell berechnet. Im Kuhviertel ist er gerne zuhause – auch, weil dort bis heute traditionelles Handwerk ansässig ist: „Die meisten Geschäfte sind inhabergeführt, man kennt sich untereinander und das Lebensgefühl ist hier sehr angenehm.“ WO? Kreuzstr. 21, Kuhviertel
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» SHOPPINGMEILE
HIFISOUND
Seit 35 Jahren im Viertel
STILRAUSCH
Galerie für Schmuckkunst und Design Mit viel Liebe zum Detail… Wer einmalige, individuelle Schmuckstücke sucht, der wird im Kuhviertel in der Galerie „Stilrausch®“ fündig. Im Herbst 2015 haben die Designerinnen Marion Puch und Nicole Scharte in der Jüdefelderstraße eröffnet. Im mit viel Liebe zum Detail gestalteten Ladenlokal verkaufen sie vor allem Schmuck ihrer eigenen Labels. Viel Herzblut investieren die beiden in Unikate und Kleinserien für Sie und Ihn. Unter dem Namen „Mariel Schmucksache®“ fertigt Marion Puch z.B. Wechselschließen aus edlen Steinen wie Uwarovit. Dazu passen ihre handgeknüpften Ketten aus Zuchtperlen und Edelsteinen. Nicht nur eine schöne Ergänzung dazu ist Nicole Schartes Wechselringsystem „Perlette®“. Der Ring mit raffinierter Wechselfassung bietet unbegrenzte Möglichkeiten für Steine, Perlen oder Edelmetalle. Das Schmucklabel „MM-Edition®“ steht für massive Silberringe, Gürtelschließen mit einzigartiger Steinstruktur und eigenwillige Sonderanfertigungen. „Four Point One®“ hingegen ist Schmuck der Geschichten erzählt. Manschettenknöpfe, Gürtel und Kettenanhänger aus Flugzeugmaterialien standen hier am Anfang. Heute setzt das Label auf das heimische Material „Strontianit“, das in der Umgebung abgebaut wird. Die Schmuckstücke mit historischen Münstermotiven sind eine „Hommage“ an die kurze Bergbaugeschichte der Domstadt zwischen 1871 und 1945. Als Ergänzung passen die Taschen von Michael Ostwald mit ihren ungewöhnlichen Formen und Farben perfekt ins Stilrausch Konzept. WO? Jüdefelderstr. 44, Kuhviertel
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35 Jahre an der Jüdefelderstraße, seit 35 Jahren eine der ersten Adressen für HiFi-Fans – und seit 35 Jahren ein Verfechter bezahlbarer Qualität! 1982 eröffnete Pionier Raimund Saerbeck den „hifisound Lautsprechervertrieb“. Schon damals konnte man nicht nur im Laden kaufen, sondern auch bestellen – per Postkarte. Dazu gab Saerbeck das ziegelsteinschwere „LautsprecherJahrbuch“ heraus, eine Bibel für alle LautsprecherFreaks. Schon 1996 ging www.hifisound.de online und knackte bald die Marke von fünftausend lieferbaren Artikeln! Heute zählt vom Boxen-Bausatz bis zur Heimkino-Anlage die ganze Welt der Audiowiedergabe zur Kompetenz des Expertenteams. Auch wenn der Selbstbau keinen großen Umsatzanteil mehr hat, ist Saerbecks Wissen aus 35 Jahren Lautsprecherkonstruktion unschätzbar. „Ob mir links und rechts ein Mediamarkt vor die Tür gestellt würde, wäre mir egal, denn unsere Kunden suchen speziell konfektionierte Produkte, die es nicht von der Stange gibt“, weiß Saerbeck. Warum hat er eigentlich keinen eigenen Jubiläums-Lautsprecher herausgebracht? Die Antwort: „Ach, da habe ich lieber mit einigen Marken exklusive Angebote mit 35 % Rabatt ausgehandelt – davon haben die Kunden doch mehr.“ Sein Herz schlägt eben immer noch für erstklassige HiFi-Technik zum fairen Preis. Wir wünschen alles Gute zum Geburtstag! WO? Jüdefelderstr. 52, Kuhviertel
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MÜLLER-TENCKHOFF
Hochkarätige Handarbeit – seit 30 Jahren Thomas Muller-Tenckhoff feiert Jubiläum: Vor 30 Jahren hat er den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Seit gut 11 Jahren bereichert seine Goldschmiede das Kuhviertel, in dem er von klein auf zu Hause ist. Bereits die Familie der Urgroßmutter betrieb einen Gasthof in der „Jüdefelder“, sein Großvater wurde in der Kreuzstraße geboren, der Vater leitete ein Fotoatelier am Katthagen. Längst hat sich sein Atelier zu einer feinen Adresse für hochwertigen Unikatschmuck etabliert. Unikate sind auch die Stücke seiner Kollektionen wie beispielsweise die handgefertigten „Münster-Liebe“- Ringe, die der Schriftzug seiner Lieblingsstadt oder die Giebel des Prinzipalmarkts zieren. Neueste Kreation ist die Ring-Edition „Sinfonie“ zum
30jährigen Jubiläum, bei der sich wahlweise Gold oder Silber mit Brillanten zu Musik verbinden. Notenlinien zieren den Ring. Brillanten schmücken die einzelnen Noten, die ein Musikstück nach Wahl ergeben können. Übrigens: 10 Prozent des Erlöses kommen der Musikkultur der Stadt und speziell dem gerade gegründeten Kulturquartier zugute. Gerne beteiligt Thomas MüllerTenckhoff seine Kunden am Entstehungsprozess von Ringen und anderem „Geschmeide“. Tipp: Heiratswillige können den Antragsring für ihre Auserwählte hier unter professioneller Anleitung selber fertigen. WO? GOLDSCHMIEDE MÜLLER-TENCKHOFF, Kreuzstr. 33, Kuhviertel
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Folgen Sie Henning Stoffers auf seiner Zeitreise durch Münster mit folgenden Stationen:
Kindheitsvergnügen war für ihn das Drachensteigenlassen auf dem ehemaligen Trümmergrundstück, auf dem heute das Finanzamt Münster-Außenstadt steht. Er kann viel erzählen über das alte Münster und das tut er gerne. Nach erfolgreicher Tätigkeit in einer Bank entwickelte er sein Hobby, die Stadtgeschichte, sozusagen zum zweiten Beruf. Über 10 Jahre hat er Postkarten, Fotografien und Do-
Auch in seinem 4. Band nimmt Henning Stoffers Sie wieder in 10 Geschichten mit auf eine Zeitreise durch seine Heimatstadt Münster. Biografisches, geschichtliche Hintergründe und Anekdoten zeigen zusammen mit zahlreichen Fotografien, Bildern und Karten aus seinem einzigartigen Archiv eine bunte Mischung des Münsters vergangener Tage:
kumente aus Münster zusammengetragen, eingescant und in einer Datenbank archiviert. Vervollständigt wird sein reichhaltiges Archiv durch Bücher und Zeitungsartikel. Seine Sammlung ist ein Dokument über die Entwicklung der Stadt, ein Stück Heimatgeschichte eben, von einem der seine Heimat liebt. Aber nicht nur in seinem Archiv geht er dem Münster vergangener Tage mit Akribie und Herzblut auf den Grund und schreibt seine Geschichten. Wenn Sie ihn treffen wollen, haben Sie gute Chancen, ihm im
Das Kiepenkerlviertel | Alte und neue Bausünden | Die Salzstraße | Theo Breider | Wassergeschichten | Tanzschulen und Tanzstunden | Südstraße 100 | Pan Walther | Cavete | Spaziergänge
Seite
Münster zurückgeblättert
1. Das Kiepenkerlviertel Vergessenes und Merkwürdiges .....................3
Band
2. Alte und neuere Bausünden Stadthaus, Bezirksregierung und andere ......11 3. Die Salzstraße Vom Feldweg zur Einkaufsmeile ................... 19
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4. Theo Breider Sein Leben und sein Mühlenhof ....................29
6. Tanzschulen und Tanzstunden Darf ich bitten? .................................................45
9. Cavete Hütet euch vor Münster! ................................. 71
5. Wassergeschichten Über Brunnen, stille Örtchen und geheime Gemächer .........................................35
7. Südstraße 100 Kindheitserinnerungen ...................................53 8. Pan Walther Der Lichtbildner ...............................................63
10. Spaziergänge vor 100 Jahren .................................................. 81
Stadtarchiv, im Katasteramt oder in der Universitätsund Landesbibliothek (oder manchmal am Abend bei „Stuhlmacher“) zu begegnen.
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Foto: iStockphoto.comfstop123
nal, die er als Kind so gerne gefahren ist. Ein anderes
Band 4
radstrecke von der elterlichen Wohnung in der Südstraße 100 über die „Umgehungsstraße“ zum Ka-
Henning Stoffers
Münster zurück geblättert
Münster und kennt noch gut die einsame Fahr-
Was hat es mit den „Kellerfenstern“ am St. Paulus Dom auf sich? Von welchem Münsteraner hieß es „Niemand hat ohne Raub und Mord jemals so viel Geld geschnorrt“? Wieso hatte sich ein Karnevalsverein aus dem Kiepenkerlviertel „Die Insulaner“ genannt? Warum sind in der Nachkriegszeit Tanzschüler mit zwei Briketts in die Tanzschule gegangen? Welcher Turm wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts vom Wehrturm zum Wasserturm umfunktioniert und erst nach dem 2. Weltkrieg wieder in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzt? Wofür war nach 1929 im Volksmund der Begriff „Karstadt-Loch“ entstanden? Wissen Sie, was ein Aborterker ist? Warum kam es in der bundesweiten Presse zu der Schlagzeile „Student brach Westfälischen Frieden“?
Henning Stoffers
Henning Stoffers, Jahrgang 1944, lebt seit 1953 in
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MÜNSTER BÜCHER!
1 MÜNSTER PANORAMA
Blaue Stunde in Münster Thomas M. Weber zeigt die Stadt in seinem Bildband zur geheimnisvollen Tageszeit zwischen Dämmerung und Dunkelheit. Dom, Prinzipalmarkt, Schloß, Hafen, Aasee und Co. erscheinen auf 64 Seiten und 30 wundervollen Fotografien in geheimnisvoll blaues Licht getaucht. So hat man Münster noch nicht gesehen. Thomas M. Weber Münster Panorama, Bilddand (23 x 13 cm) münstermitte medienverlag, 11,95 €
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MÜNSTER ZEITZEICHEN
TOTAL ABGEHOBEN
HENNING STOFFERS BLÄTTERT ZURÜCK!
Seit 2009 läuft die Dokutainment-Serie „In dieser Woche vor (…) Jahren“ mit großem Erfolg in Münsters Wochenschau „na dann…“. Wer wurde Anfang Januar 1977 spektakulär entführt? Worüber lachte ganz Münster Mitte September 2016? Wann spielte Münster eine Rolle in Hollywood? Wieso machte Münster den Rollschuh populär? usw. Die Antworten auf diese Fragen findet man mittlerweile auch in zwei Sammelbänden, die jeweils zwei historische Stichtage pro Kalenderwoche für ein ganzes Jahr vereinen. Band III ist bereits in Vorbereitung und soll Anfang 2018 erscheinen.
So hat man Münster noch nicht gesehen! Ein halbes Jahr ließ Fotograf Peter Smiatek seine Kamera-Drohne über die Dächer, Türme und Baumwipfel der Stadt aufsteigen. Auf rund 100 spektakulären Aufnahmen ergeben sich überraschende Perspektiven, die sonst nur die Vögel zu sehen kriegen und auf denen man immer wieder neue Details entdeckt. Der Bildband aus der MÜNSTER KAUFT EIN-Redaktion enthält in der Mitte ein XXL-Münster-Panorama zum Aufklappen im Format 11 x 28 cm. Ein im wahren Wortsinn abgehobenes Buch! Der große Bildband aus dem Tips Verlag Münster ist u.a. bei Salamon, Poertgen Herder, Thalia und Münster Souvenirs erhältlich.
Münsters Stadtgeschichte ist die Leidenschaft von Henning Stoffers. Der 73jährige sammelt seit Jahrzehnten alte Fotos, Postkarten und Dokumente. Inzwischen verfügt der Kinderhauser über ein riesiges Archiv historischer Münster-Ansichten. In seinen Büchern lässt er die Geschichten zu den Bildern lebendig werden. Jetzt erscheint Band 4 seiner Serie „Münster zurückgeblättert“. Reichlich bebildert mit historischen Postkarten und Fotografien, hat Stoffers wieder jede Menge Münster-Anekdoten und –Kuriositäten versammelt. Man erfährt u.a., was es mit dem Karstadt-Loch und anderen Bausünden auf sich hat, wieso Tanzschüler in der Nachkriegszeit mit zwei Briketts zur Tanzstunde kamen und allerhand Vergessenes und Merkwürdiges aus dem Kiepenkerlviertel, der Salzstraße und Münsters Studikneipen-Ikone „Cavete“.
Historische Anekdoten „Woche für Woche“
Carsten Krystofiak „Jede Woche hat ihre Geschichten“ und „Noch mehr wöchentliche Geschichten“, Oktober Verlag Münster, 14,90 €
Münster von oben
Münster von Oben Bildband, 152 Seiten (28 x 28 cm) Tips Verlag Münster, 28,80 € Tipp: Die 12 besten Aufnahmen gibt es auch als immerwährenden Panorama-Kalender.
Es begann mit einer Postkarte vom Flohmarkt…
Henning Stoffers Münster zurückgeblättert, Band 1-4 münstermitte medienverlag, 12,95 €
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Lesen!
Die Buchtipps der Saison
Juli Zeh
UNTERLEUTEN (btb, 12 €)
Was gibt es in der dunklen Jahreszeit Schöneres, als sich mit einem dicken Schmöker und einer kuscheligen Decke zu verkriechen? Den richtigen Lesestoff dazu haben Gerlinde Harink-Salamon und Jürgen Salamon von der BUCHHANDLUNG SALAMON für uns herausgesucht – und stellen ihre Favoriten aus den zahllosen Neuerscheinungen der Saison kurz vor.
Marc-Uwe Kling
QUALITYLAND (Ullstein, 18,00)
Willkommen in QualityLand in einer nicht allzu fernen Zukunft. Alles läuft rund – Arbeit, Freizeit und Beziehungen sind von Algorithmen optimiert. Trotzdem beschleicht den Maschinenverschrotter Peter Arbeitsloser(!) das Gefühl, dass mit seinem Leben etwas nicht stimmt. Marc-Uwe Kling hat aus den Verheißungen und dem Unbehagen der digitalen Gegenwart eine großartige Zukunftssatire geschaffen, die lange nachwirkt. 94 MÜNSTER » kauft ein
Maja Lunde
Lucinda Riley
DIE GESCHICH- DER VERBOTETE DER BIENEN NE LIEBESBRIEF (btb, 20 €)
(Goldmann, 10,99 €)
England 1852, USA 2007, China 2098: Mitreißend und ergreifend erzählt die Autorin auf diesen drei Zeitebenen von Verlust und Hoffnung, vom Miteinander der Generationen und dem unsichtbaren Band zwischen der Geschichte der Menschen und der Bienen. Ein großartiges Buch über die dringlichsten Fragen unserer Zeit: Wie gehen wir mit der Natur um? Welche Zukunft hinterlassen wir unseren Kindern? Und wofür sind wir bereit zu kämpfen?
Die junge Journalistin Joanna Haslam wird auf die Trauerfeier des berühmten Schauspielers Sir James Harrison geschickt, um darüber zu berichten. Dort lernt sie eine ältere Dame kennen, die ihr geheimnisvolle Liebesbriefe anvertraut. Joanna beginnt zu recherchieren. Wer sind die Liebenden? Und warum muss sie sich plötzlich gegen Widerstände von höchster Ebene zur Wehr setzen. Ein weiterer toller Schmöker der irischen Erfolgsautorin.
Ein Dorf irgendwo in Brandenburg, wahrhaftig keine Idylle. Hier treffen Ossis auf Wessis, Wendeverlierer auf Investoren und auch alte Konflikte aus DDR-Zeiten gären noch unter den Bewohnern. In diesem Mikrokosmos spiegeln sich die Konflikte unseres Landes in genialer Weise. Ein hochaktuelles und unterhaltsames Buch.
Andreas Gruber
TODESREIGEN (Goldmann, 9,99 €)
Einer der besten Krimis dieses Jahres! Maarten S. Sneijder ist wieder da! Eine Reihe von Kollegen begeht auf brutale Art Selbstmord. Sneijders ehemalige Auszubildende, Sabine Nemez, ermittelt und stößt trotz vieler Warnungen auf eine jahrzehntealte Verschwörung – und deren von Rache getriebenes Opfer. Als Sabine spurlos verschwindet, greift Sneijder widerwillig selbst ein und legt sich mit einem Gegner an, der alles tut, um die Sünden der Vergangenheit auszulöschen.
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Schatzinsel-Inhaber Peter Seiler und Andrea Scheidemann nach der Verleihung auf dem Balkon von Schloss Herrenhausen.
Schatzinsel
DEUTSCHER BUCHHANDLUNGSPREIS 2017 Schon zum zweiten Mal in Folge wurde Münsters Kinderbuchhandlung Schatzinsel im August mit dem Deutschen Buchhandlungspreis ausgezeichnet. Die stolzen Inhaber Andrea Scheidemann und Peter Seiler nahmen den Preis aus den Händen von Kulturstaatsministerin Monika Grütters auf Schloss Herrenhausen bei Hannover entgegen. Wie schon im Vorjahr wurde die Schatzinsel als „hervorragende Buchhandlung“ gewürdigt und darf sich offiziell „Ort der Kultur“ nennen. Als „geistige Tankstelle“ titulierte die Kulturstaatsministerin der Bundesregierung die Gewinner. Und das zu Recht! Denn in der Schatzinsel gibt es immer Überraschendes zu entdecken: neue Kinder- und Jugendromane, besondere Bilderbücher, Hörbücher und vieles mehr. Das breitgefächerte Sortiment liefert Lustiges und Spannendes für alle Altersgruppen, vom Bilder- und Vorlesebuch bis hin zu Schmökern für Erwachsene.
Tipp: Auch im Online-Shop der Schatzinsel kann man nach Herzenslust stöbern – und natürlich auch bestellen. Alle sofort lieferbaren Bücher, die online bis 15 Uhr (telefonisch sogar bis 18 Uhr) geordert werden, liegen am nächsten Morgen abholbereit in der Buchhandlung – und kommen auf Wunsch auch direkt nach Hause. Wo? Neubrückenstr. 72, Kiepenkerlviertel
MUSIK-BUCHTIPP Nick Cave im Doppelpack Nick Cave, Musiker und Schriftsteller, Schauspieler und Drehbuchautor, zählt zu den vielseitigsten Künstlern der letzten Jahrzehnte. Vom punkigen Independent-Shouter bis zum Love-Song-Crooner, beim Wahlberliner mit australischen Wurzeln weiß man nie wirklich, was als nächstes kommt. In einer Art Kaleidoskop zeigt Reinhard Kleist in diesem Bildband die unterschiedlichsten Facetten dieser vielschichtigen Künstlerpersönlichkeit sowie wiederkehrende Motive aus seinen Songs. Gezeichnete und
gemalte Porträts und Szenen aus dem Leben Caves laden ein, dem Popstar näher zu kommen. Das Artbook erscheint als Hardcover im Schallplattenformat 30 x 30 cm und ergänzt Kleists ebenfalls erst jüngst erschienenen biografischen Comic „Nick Cave – Mercy on Me“. Wo? Jörgs CD Forum, Alter Steinweg 4-5, City
Seit gut 2 Jahren hat Jörgs CD Forum sein Repertoire um eine Buchabteilung erweitert. Neben Tonträgern und Konzertkarten zählt jetzt auch eine gar nicht mal so kleine Auswahl an Belletristik, Sachbüchern und 2nd-Hand-Literatur zum Angebot. Bücher zum Thema Musik dürfen da natürlich auf keinen Fall fehlen. MÜNSTER » kauft ein
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O C & S KID tisches k a r P d n u s e n ö Sch für die Kleinen
„Die drei Spatzen“
…heißt ein Gedicht von Christian Morgenstern, das Pate stand für dieses wunderschöne Strickkleid. Der weiche und natürlich warme Schurwolle-StrickJacquard stammt aus einer Manufaktur auf der schwäbischen Alb – und zu 100 % aus kontrolliert biologischer Produktion. In den Größen 104 bis 140 ist das Muster auch als Wollpullunder erhältlich. Gesehen bei MAAS NATUR an der Windhorstsstraße. 96 MÜNSTER » kauft ein
Unverwüstlich!
Der schwedische Lederschuh-Spezialist Kavat überzeugt mit klassischen Formen und kompromissloser Qualität. Sämtliche Modelle werden ausschließlich aus pflanzlich gegerbten Ledern hergestellt und sind für maximale Beanspruchung konzipiert. Tipp: Seit diesem Herbst gibt es neben den Kindermodellen wie Minka, Töre, Västerby u.v.a. bei Smallfolks auch die Kavat Erwachsenen-Kollektionen bis Schuhgröße 46. Gesehen bei SMALLFOLKS Schuhe & Schönes in der Bogenstraße.
Schön robust!
Die bunten Modelle von MICO & ME widerstehen auch dem härtesten Einsatz auf dem Spielplatz oder in der Turnhalle. Die Marke mit dem Waschbär liefert Kopfband und Sportbügel gleich mit. Die ebenso leichten wie robusten Modelle sind ganz neu auf dem Markt und zeichnen sich durch frische Optik und perfekte Passform aus. Gesehen bei FORUM OPTIK in der Domgasse.
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Immer mit dabei!
Der Fahrradanhänger Thule Cab ist ein echtes Multitalent – und perfekt für aktive Familien, die gerne unterwegs sind. In der Basis-Ausstattung ist er, ganz nach Wunsch, bequemer Fahrradanhänger (mit einstellbarer Federung für eine sanfte Fahrt) oder Buggy, der Platz für zwei Kinder bietet. Jeder Sitz ist im Handumdrehen einzeln verstellbar – auch in Liegeposition. Eine erhöhte Sitzposition kommt größeren Kindern zugute, der stabile XXL-Laderaum im Heck der ganzen Familie. Extra-Sets verwandeln ihn im Nu in einen Jogger oder in einen Schlitten, den man auf Langlaufskiern ziehen kann. Mit Bestpreisgarantie, Liefer- und Aufbauservice gesehen im BABYMARKT.de an der Hörster Straße.
Für jeden Tag!
Hamburg ist bekannt für Regen & Schmuddelwetter. Die Marke Blue Wave aus der Hansestadt hat deshalb eine Jacke für Kids konzipiert, die jedem Wetter trotzt und dabei schier unverwüstlich daherkommt. Wasserabweisend, schnell trocknend, atmungsaktiv und dank innenliegendem Microfleece auch kuschelig warm, wenn’s drauf ankommt. Das elastische Außenmaterial ist zudem ideal für kleine Bewegungswunder, die auch bei schlechtem Wetter nicht zum Stubenhocker werden. Gesehen bei PLINTE & JOPPE an der Rudolf-von-Langen-Straße an der Promenade.
Für kleine Abenteurer
Die Hose „Waldmeister“ macht so ziemlich alles mit. Der langjährige Bestseller der elkline-Kids-Kollektion punktet mit abriebfestem Kniebesatz, mückendichtem Baumwollgewebe und bequemem Stretch. Die gewachste Oberfläche hält zuverlässig Nässe ab. Strickfleecemantel „Fee“ und das süße Langarmshirt „Schlittschuh“ machen den Look perfekt. Gesehen im ELKLINEFINKID-STORE MÜNSTER an der Hörsterstraße. MÜNSTER » kauft ein
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LESE FIEBER!
In Münsters Kinderbuchhandlung SCHATZINSEL sind die Schätze nicht versteckt, sondern werden ganz offen präsentiert. Kleine und große Leseratten finden hier reichlich Futter für Geist und Phantasie! Inhaber Andrea Scheidemann und Peter Seiler haben einige neue Schätze ausgewählt, die sie besonders empfehlen möchten. Hier ihre aktuellen Tipps zum Lesen und Vorlesen:
Ame Dyckmann
Marc-Uwe Kling
Elana K. Arnold
OTTO + ROBOTTO
DER OSTERMANN
KEINE ANGST VOR STINKTIEREN
mit gestanzter Roboterfigur Bohem Press, 20 €
mit farbigen Bildern Carlsen Verlag, 12,99 €
schwarz-weiße Bilder Carlsen Verlag, 10,99 €
8 bis 11 JAHRE ab 2 JAHREN
Kann es eine fürsorgliche Freundschaft zwischen Mensch und Maschine geben? Ja, meint der Autor und erzählt die Geschichte vom klugen Jungen Otto und seinem besten Kumpel Robotto. Klar, dass es bei einer so ungewöhnlichen Beziehung zu manch wunderlichen Ereignissen kommt… doch zwei, die sich mögen, überwinden ihre großen Unterschiede.
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Der Sohn des Weihnachtsmannes hat ein Problem: Er mag keinen Winter und findet Schlittenfahren blöd. Viel schöner findet er den Frühling und bunte Eier. Wäre „Ostermann“ nicht ein besserer Job für ihn? Der Weihnachtsmann begrüßt die Idee des Sohnes allerdings gar nicht, denn es geht schließlich um die Familientradition…
4 bis 99 JAHRE
Bat liebt Tiere! Doch das Tierbaby, das seine Mutter findet, ist ein Stinktier! Trotzdem schließt Bat es ins Herz – und schmiedet einen Plan, damit das Stinktier ganz sicher bei ihm wohnen bleiben darf. Wenn das mal gutgeht! Was Bat mit seinem schwarz-weiß-gestreiften Freund erlebt, ist lustig und liebenswert – und garantiert geruchsneutral!
Foto: Fotolia/akvafoto2012
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Mira Bartók
Philip Pullman
DER WUNDERLING
DIE ABENTEUER VON JOHN BLAKE – DAS GEHEIMNIS DES GEISTERSCHIFFS
Aladin Verlag, 16,95 €
10 bis 14 JAHRE
„Nummer 13“ ist halb Fuchs, halb Mensch und sitzt im „Heim für missratene Wesen“ der fiesen Miss Carbunkle. Als er sich mit dem Vogel Trixi anfreundet, findet er ein unglaubliches Geheimnis über seine Fähigkeiten heraus. Mit Trixis Hilfe kann er aus dem schrecklichen Heim fliehen und dank seiner einzigartigen Begabung eine große Katastrophe verhindern!
vierfarbig Carlsen Verlag, 19,99 €
Dieser MysteryThriller erzählt die Geschichte eines geheimnisvollen Geisterschiffes, das durch die Zeit reist. Käpt’n Blake und seine Crew segeln durch die Jahrhunderte, um in ihre Zeit zurückzufinden. Da finden sie ein schiffbrüchiges Mädchen, das sie nach Hause bringen wollen. Doch dabei werden sie von finsteren Mächten verfolgt… Vom Autor der bekannten „His Dark Materials“Trilogie.
12 bis 99 JAHRE
Rainbow Rowell
FANGIRL
Hanser, Carl, 18,00 €
ab 13 JAHREN
Die Mädchen Cath und Wren sind unzertrennlich, bis für Wren Jungs plötzlich wichtiger sind – ein herber Schlag für Cath, die sich nun beim Schreiben von Liebesfantasien in eine Traumwelt zurückzieht. Unerwartet gewinnt sie damit viele Fans und fragt sich, ob es nicht Zeit wird, ihr Herz einem echten Menschen zu öffnen. Ein tolles Jugendbuch über die erste Liebe.
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BEAUTY „SOFT-LIFTING“ TIPP
Schallwellen für glatte Haut
AUSZEIT – MEIN TAG AM MEER
Die Wohlfühl-Insel im Herzen Münsters Wer auch in der Schnupfensaison wieder befreit und entspannt durchatmen will, ist in der „Auszeit – Mein Tag am Meer“ genau richtig! Bei der 20-minütigen Auszeit im Soleraum nimmt man wohltuenden, mikrofeinen Solenebel auf – und zwar nicht nur über die Lunge, sondern auch über unser größtes Atmungsorgan, die Haut. Dies kann sich positiv auf Hals und Lunge, wie auch auf Stimme und Teint auswirken.
„HIFU“ bedeutet „hochintensiver, fokussierter Ultraschall“. Die Behandlung wird auch als „Soft-Lifting“ bezeichnet, da sie eine Alternative zur kosmetischen Chirurgie bietet. Der gebündelte Ultraschall berührt auch tiefere Hautschichten, die sonst nur invasiv erreichbar sind. Durch Temperatur-Stimulation ziehen sich die Kollagen-Fasern zusammen. Dieses „Kollagen-Shrinking“ strafft die Haut und regt die Produktion von neuem Kollagen und Elastin an. So entsteht ein sanfter Lifting-Effekt, der nach 3 bis 6 Monaten voll zur Geltung kommt und die Haut wieder fest und elastisch aussehen lässt. So haben Krähenfüße, Lachund Stirnfalten, Schlupflider und ein faltiges Dekolleté keine Chance! WO? Beauty und mehr, Aegidiistr. 61-62, Innenstadt
Der Solenebel kommt aus einem Ultraschall-Vernebler, so wird das Inhalieren über die natürliche Atmung ermöglicht, ohne störende Maske. Geeignet ist die Anwendung für jedes Alter von 0 bis 99. Aber die „Auszeit – Mein Tag am Meer“ kann noch ‚Meer’: 20 Tonnen reines Salz aus dem Himalaya sorgen in einem 50 qm großen Raum für ein Mikroklima wie an der Nordsee. Das entspannt und baut Stress ab! Daneben finden die Gäste viele Produkte und schöne Dinge, die die Sehnsucht nach Meer & Küste stillen. Übrigens: Ein Gutschein für eine wohltuende Auszeit ist immer ein guter Geschenktipp – nicht nur zu Weihnachten! WO? Auszeit – Mein Tag am Meer, Beelertstiege 5, City www.auszeit.ms
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DIE 2 FRISEURE UND FREUNDE Innovativ und gemütlich
„Die 2 Friseure“, das sind Anne „Ina“ Kaufhold und Andreas Goffings. Gemeinsam mit Mitarbeiterin Silvia und Neuzugang Isabelle – Auszubildende im 2. Lehrjahr – tun sie etwas gegen langweilige Frisuren! Individuelle, typgerechte Schnitte und Stylings sind ihre Spezialität, ebenso wie Colorationen und Tönungen. Dabei kommen vor allem Produkte zum Einsatz, die nicht nur gut zum Haar, sondern auch zur Natur sind: Mit American Crew, Kevin Murphy und anderen namhaften Marken enthält das Sortiment eine ganze Reihe von Anwendungen, die umweltfreundlich sind und nicht an Tieren getestet wurden. Ob widerspenstiges oder empfindliches Haar – die „Freunde“ bieten für jeden Haartyp coole Looks und Pflege in einem. Und das in einer großzügigen, luftigen Atmosphäre in zentraler Lage. WO? Mühlenstr. 12-13, Aegidiiviertel
NEUE PERMANENT MAKE-UP METHODE Irona Hummernbrum Viele Frauen zeichnen tagtäglich ihre Augenbrauen nach, da die Brauen entweder nur spärlich wachsen oder Lücken vorhanden sind. Die neue Permanent Make-up Methode ‚Risoft®Luxusline’ ist genau für solche Frauen eine elegante und zeitsparende Lösung. Irona Hummernbrum bietet sie jetzt auch exklusiv in Münster an. ‚Risoft®Luxusline’ unterscheidet sich deutlich von anderen Pigmentiermethoden. Mit einem computergesteuerten Pigmentiergerät werden feinste Härchen auf die Haut gezeichnet. „Das Ergebnis sieht wie echt aus. Die Augenbrauen erhalten mehr Ausstrahlung“,
freut sich die Expertin. „Auch bei den Augen ist ein Permanent Make-up genial.“ Hauchfein kann der Wimpernrand verstärkt oder verdichtet werden. Am Lid gibt es viele Möglichkeiten: Schattierung, feinster Strich oder Kajalzeichnung. „Die Lippen werden zu einem wahren Hingucker – gerade wenn die ersten Unebenheiten bei den Konturen auftreten“, erläutert Irona Hummernbrum. „Es war mir schon immer wichtig, dass sich meine Kunden mit ihrem Permanent Make-Up wohlfühlen. Da die neue Pigmentiertechnik sehr natürlich ist und auf jeden Typ angepasst, kann ich die Wünsche meiner Kunden jetzt noch besser erfüllen“, zeigt sich die seit 15 Jahren erfolgreiche Pigmentiererin begeistert. Entsprechend erfreut ist sie, die Marke Risoft®Luxusline exklusiv in Münster repräsentieren zu können. Sind Sie neugierig geworden? Bei einem ersten kostenlosen Beratungstermin fertigt die Spezialistin Ihnen gerne eine Vorzeichnung an. WO? Irona Hummernbrum bei Apart Kosmetik, Heissstraße 51, Münster
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Nr. 02 | Herbst/Winter 2017/2018
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NACHHALTIG LEBEN, BEWUSST GENIESSEN Tipps der Umweltberatung Das Amt für Grünflächen, Umwelt und Nachhaltigkeit der Stadt Münster beantwortet alle Bürgerfragen zur Gestaltung einer nachhaltigen Lebensweise. Umweltberaterin Beate Böckenholt hat aktuelle Tipps und Aktionen für uns zusammengefasst und gibt Hinweise, wie man mit bewusstem Handeln Ressourcen schont…
Münster is(s)t abfallarm
Rund 80 Kilo Lebensmittel werfen wir pro Kopf jährlich in Deutschland in den Müll. In Münster haben sich kommunale und private Institutionen zu einer gemeinsamen Initiative gegen die Verschwendung zusammengeschlossen. Unter dem Motto „Zu gut für die Tonne – Münster is(s)t abfallarm“ will das lokale Bündnis über Möglichkeiten informieren, das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden. Dazu gehören zum Beispiel clevere Einkaufsplaner, Tipps zur richtigen Lagerung von Nahrungsmitteln und kreative Rezepte für übriggebliebene Reste. Auf der gemeinsamen Internetseite finden Verbraucher u.a. „10 goldene Regeln“, um Essbares vor der Mülltonne zu retten: www. zugutfuerdietonne.muenster.de
Coffee to go – again!
Die Flut der Wegwerf-Kaffeebecher ist ein Umweltproblem. Münsters Bäckergilde und das Studentenwerk haben etwas dagegen und verkaufen hochwertige Coffee-to-go-Mehrwegbecher, die in allen Bäckereien und Cafés der Bäckergilde sowie in den Mensen und Bistros der Uni erhältlich sind. Und das Beste: Die erste Kaffeeportion ist gratis! Natürlich werden auch alle anderen selbst mitgebrachten Mehrwegbecher gerne gefüllt.
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Stromfresser gesucht!
Alte Haushaltsgeräte sind oft hungrige Stromfresser. Eine Neuanschaffung rechnet sich meist schon nach wenigen Jahren. Wer den Stromverbrauch eines „Oldtimers“ in seinem Haushalt überprüfen möchte, kann sich im Cityshop an der Salzstraße kostenlos ein Messgerät ausleihen. Zudem gibt die Umweltberatung gerne Empfehlungen für die Neuanschaffung eines besonders sparsamen Gerätes.
Praktische Saison-Card
Wer Lebensmittel aus der Region kauft, die gerade Saison haben, ernährt sich nicht nur natürlicher, sondern schont auch die Umwelt durch den Verzicht auf lange Transporte. Dass es Spargel und Erdbeeren gewöhnlich nicht im Winter gibt, ist allen klar, aber wie ist es mit anderen Obst- und Gemüsesorten? Der Saisonkalender im Scheckkartenformat gibt unterwegs beim Einkaufen schnell Auskunft. Den praktischen Begleiter gibt’s gratis bei der Umweltberatung.
Strom statt Sprit
Um den Absatz von Elektroautos anzukurbeln, zahlen Staat und Hersteller satte Kaufprämien von bis zu 4.000 €. Was viele nicht wissen: Der Bonus gilt auch rückwirkend für Käufe ab dem 18. Mai 2016! Allerdings sollte man sich beeilen, denn ab 2018 sinkt der Zuschuss auf maximal 3.000 €. E-Autos sind zudem in den ersten zehn Jahren von der Kfz-Steuer befreit! Das Land NRW unterstützt seit dem 16.10.2017 Privatleute, die auf ihrem Grundstuck eine Ladesäule für Elektrofahrzeuge installieren wollen, zudem mit 50 % der Kosten bis maximal 1000 € für jeden privat genutzten Ladepunkt. Die Umweltberatung beantwortet Fragen zur Antragstellung.
Heiße Sache!
Gluckert die Heizung und werden die Heizkörper erst Stunden, nachdem man das Thermostat aufgedreht hat, warm? Dann ist es Zeit, die Heizanlage gründlich unter die Lupe zu nehmen! Mit neuen Heizungspumpen und einem hydraulischen Abgleich heizen Sie Ihr Zuhause deutlich effizienter und günstiger. Ist die alte Heizung über zwei Jahre alt, wird die technische Optimierung der bestehenden Anlage mit 30 % vom Staat bezuschusst. Obendrei spart man bis zu 230 € Energiekosten pro Jahr! Die Umweltberatung informiert gerne über die einzelnen Fördermodelle von Bund, Land NRW und Stadt Münster.
Umweltberatung 4 92 - 67 67 Wir beraten Sie im Stadtwerke CITYSHOP Salzstraße 21, 48143 Münster Beratungszeiten: Mo 14 - 19 Uhr Di, Mi, Do 10 - 13 Uhr 3. Sa/Monat 11 - 17 Uhr umwelt@stadt-muenster.de · www.stadt-muenster.de/umwelt
Umweltberaterin Beate Böckenholt
Wo? Umweltberatung der Stadt Münster im Stadtwerke CityShop, Salzstr. 21, Tel. 492-6767, Mo. 14 - 19 Uhr, Di. - Do. 10 - 13 Uhr und jeder 3. Sa. im Monat 11 - 17 Uhr
Klima schützen Nachhaltig Konsumieren Strom- und Wassersparen Schimmelpilze - was tun? Umweltverträglich Renovieren Fördermittel Bauen & Sanieren Wohngifte, Luftbelastung, Lärm Richtiges Heizen und Lüften Natur- und Artenschutz Solarenergie nutzen Grün in der Stadt
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N E E GR N O I H FAS efühl
em G Mit gut
„Wool Integrity“ bei Deerberg
STRICK-HIGHLIGHTS MIT HERKUNFT
Deerberg-Mode steht für die Kombination aus Nachhaltigkeit und modischem Anspruch. Dabei ist das hauseigene Design-Team stets auf der Suche nach Stoffen, die dieser Idee gerecht werden. Zur aktuellen Saison hat das Team wieder etwas ganz Besonderes entdeckt: Das superweiche, feine Schurwollgarn für das Kleid „Lakendra“ ist mit dem begehrten „New Zealand Wool Integrity“-Siegel ausgezeichnet. Das heißt, die Wolle kann bis zum Farmer und bis zu jedem einzelnen, artgerecht gehaltenen Schaf zurückverfolgt werden. „Das Siegel steht für höchste Qualität, glückliche Schafe und erstklassigen Tragekomfort mit gutem Gefühl“, freut sich Stefan Deerberg. Und ein echter Hingucker ist das hochwertige Wolljersey-Kleid mit seinem verspielten Blumen-Design auch noch. Neben schönem Strick aus verantwortungsvoll hergestellter Schurwolle bietet die aktuelle Herbst/Winter-Kollektion von Deerberg übrigens auch eine Vielzahl schöner Strick-Highlights aus Bio-Baumwolle. Wo? Salzstr. 42, City und im Online-Shop unter www.deerberg.de
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GREENFASHION «
KUSCHELIG & ROBUST
Zeitloses Design und hochwertige Verarbeitung machen diesen klassischen Navy-Kindermantel zum perfekten Wetterschutz bei Outdoor-Abenteuern auf dem Spielplatz. Die Wolle – ebenso wie das kuschelige Innenfutter – sind 100 % öko-zertifiziert. Das gilt übrigens für alle Produkte der Kindermarke Monkind, die von der erfolgreichen Modedesignerin Valeria Popov in Berlin ins Leben gerufen wurde. Ausgangspunkt war die Geburt ihres Sohnes, für den sie ihre erste Kinderkleidung entwarf und dabei besonderen Wert auf schadstofffreie, öko-zertifizierte Materialien legte. Der Mantel lässt sich übrigens bestens mit vielen weiteren Monkind-Stücken kombinieren, z.B. mit dieser Mütze im passenden Dessin. Wo? HEJ CUTIE, Neubrückenstr. 74, City
THINK!
SCHUHKOMFORT, GANZ NATÜRLICH!
Ob Pumps, Stiefeletten oder Schnürschuhe: Wer schöne Schuhe liebt, die zudem auch noch bequem und nachhaltig produziert sind, kennt Think! – und den Münsteraner Think!-Store an der Bergstraße. Das gemütlich eingerichtete Geschäft bietet handgearbeitete Modelle für jeden Geschmack. Allen gemeinsam ist ein anatomisch geformtes Fußbett, das auch an langen Tagen dafür sorgt, dass die Füße am Abend nicht schmerzen. Das Innenfutter besteht zudem aus vegetabilem, chromfrei gegerbtem Leder. Die Gerbung mit gerbstoffreichen Pflanzenteilen wie Rinde, Hölzer, Blätter und Früchte ist zwar kostspieliger als die herkömmliche, liefert aber ein geschmeidigeres Leder, das dem Fuß eine außergewöhnlich atmungsaktive, hautfreundliche und feuchtigkeitsabsorbierende Umgebung bietet. Bei der Entwicklung neuer Kollektionen legt Think! auch großen Wert auf einen schonenden Umgang mit der Natur und ihren Rohstoffen, auf eine umweltschonende Produktion, faire Arbeitsbedingungen und kurze Transportwege. Wer in der Herbst- und Vorweihnachtszeit einen Blick auf das aktuelle Angebot werfen möchte, den empfängt das Team an der Bergstraße mit sympatischer und kompetenter Beratung. Wo? Bergstr. 8 (direkt beim Kiepenkerl), City
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frau többen
„GREEN FASHION“ JEANS
Jeans sind ein modischer Dauerbrenner, der sich immer wieder neu erfindet. Schön, dass es modisch-lässige Schnitte mittlerweile auch in „organic“ und „fair“ gibt – und das in großer Auswahl und in kleinen und großen Größen, wie frau többen an der Hammer Straße bestens beweist. Neben Jeans für Männer und Frauen von good society, Feuervogel und Knowledge Cotton Apparel gibt es hier auch Hosen von Kuyichi – einem der Pioniere im Bereich „Green Fashion“, der seit Jahren zeigt, dass lässige Kleidung, Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung prima Hand in Hand gehen. Zertifizierte Bio-Baumwolle, die das Label zu Fair-Trade-Konditionen von Bauern aus der Türkei, Indien und Peru bezieht, sind der Ausgangsstoff der Jeans – egal, ob skinny, slim, straight, regular oder bootcut. Müllvermeidung, Recycling und eine sparsamer Einsatz von Rohstoffen sind für Kuyichi ebenso Thema wie die fairen Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter, die die Jeans herstellen. Wo? Hammer Str. 55, Südviertel
SAUBERE SACHE!
Größtmögliche Qualität bei geringstmöglicher Umweltbelastung: Das ist die oberste Maxime des bereits 1904 in Kopenhagen gegründeten dänischen Schuhspezialisten Angulus. Smallfolks startet in diesem Herbst nicht nur mit den Angulus Kindermodellen sondern als erster Anbieter deutschlandweit ebenfalls mit den Erwachsenen-Modellen. Wo? SMALLFOLKS SCHUHE & SCHÖNES in der Bogenstraße 15/16.
STREIFEN GEHEN IMMER
… und machen Laune! Vor allem, wenn sie so schön bunt daherkommen, wie auf den neuen Shirts aus der Herbst/Winter-Kollektion von Gudrun Sjödén. Tragen kann man sie mit bestem Gewissen: Schließlich wurden sie aus 100% Öko-Baumwolltrikot gefertigt. Die Baumwolle und die gesamte Produktionskette sind zudem GOTS-zertifiziert – das garantiert eine nachhaltige Produktion zu sozial fairen Bedingungen. Die Streifenshirts gibt es in sechs verschiedenen Farbkombinationen. Wo? GUDRUN SJÖDÉN, Prinzipalmarkt 48, City
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GREENFASHION «
Pionier in Sachen Naturmode
REINHARD MAAS Maas Natur ist schon seit über 30 Jahren als Händler und Produzent von ökologischer und nachhaltiger Mode unterwegs. Doch wie waren die Anfänge in den 1980ern? Gegen welche Widerstände musste sich das Start-Up behaupten? Wie war die Marktlage für ökologisch produzierte Textilien? Und welche Standards gelten heute? Das und mehr wollten wir von Gründer und
SCHÖN MUCKELIG
Bio-Kleidung aus nachhaltiger Herstellung wird immer gefragter. Auch die junge Designerin Iris-Dorothee Hodde setzt bei ihren Modellen, die sie den individuellen Wünschen der Kundinnen anpasst, immer häufiger auf die Kombination aus Bio-Textilien und hochwertiger Maßanfertigung. Ein gutes Beispiel ist das in verschiedenen Variationen erhältliche „muckelie Longshirt“ aus zertifizierter Bio-Baumwolle. Auf Anfrage schneidert Doro Dot Design auch ein 100 % biologisches Unikat. Wo? DORO DOT DESIGN, Marktallee 18, Münster-Hiltrup
Inhaber Reinhard Maas wissen… In den 80ern steckte die Idee, ökologisch unbedenkliche Naturmode zu produzieren noch in den Kinderschuhen. Wie sind Sie auf die Idee gekommen? Anlass war die bevorstehende Geburt unseres ersten Kindes und damit verbunden die Frage: „Welche Alternativen gibt es zur Wegwerfwindel?“ Auf der Suche wurden wir schließlich bei einem Lieferanten in Süddeutschland fündig und hatten gleichzeitig eine Geschäftsidee. Die „Wickelkiste“, quasi die Keimzelle von Maas Natur, wurde ins Leben gerufen. Unser „Start-Up“ passte zum damaligen Zeitgeist: Die Grünen zogen in den Bundestag ein, überall entstanden kleine Bioläden und Landwirte stellten ihre Betriebe auf ökologische Landwirtschaft um. Langsam wuchsen wir in die Rolle von Unternehmern hinein, hatten aber immer noch ein Standbein als Sozialpädagoge und Sonderschullehrerin. Das Risiko eines eigenen Ladens war uns damals zu groß, so dass wir 1985 zunächst mit einem kleinen Versand starteten.
Welche Voraussetzungen muss ein Rohstoff erfüllen, damit er heute für Maas Natur in Frage kommt? „Natürlich leben, natürlich kleiden“ – diesem Grundsatz fühlen wir uns seit Anbeginn verpflichtet. Daher verwenden wir nur Naturfasern aus kontrolliert biologischem Anbau oder nachwachsende Rohstoffe. Ökologie und soziale Verantwortung gehören für uns untrennbar zusammen. Alle ausgewählten Materialien müssen zu allererst unsere eigenen Qualitätsrichtlinien erfüllen. Wo lassen Sie produzieren? Ein Teil unserer Eigenproduktion entsteht tatsächlich noch in ostwestfälischen Strickereien, außerdem in GOTS-zertifizierten Betrieben in der Türkei. Kinder- und Zwangsarbeit sind für uns selbstverständlich in allen Produktionsstufen ein absolutes Tabu. Auch die zugekauften Textilien stammen von zertifizierten Labels. Angefangen hat das Geschäft mit ÖkoWindeln, heute reicht das Sortiment von Hängematten bis Spielzeug, von Accessoires bis Garten-Deko, etc. Kann man bei dieser Angebotsbreite die Nachhaltigkeit noch garantieren? Auch wenn wir ein breit gefächertes Angebot haben, kontrollieren wir bei allen Artikeln die Herkunft, um den Nachhaltigkeitsaspekt zu gewährleisten. Spielzeug, Hängematten und Garten-Deko haben insgesamt nur einen Umsatzanteil von zehn Prozent. Hauptumsatzträger ist mittlerweile die Damenoberbekleidung. Auch dabei achten wir selbstverständlich auf die Rohstoffe und darauf, wo sie produziert werden. Maas ist sowohl Versandhandel als auch stationärer Anbieter. Welche Rolle spielen die beiden Vertriebswege? Erfolgreich sind wir vor allem durch das Multi-Channel-Angebot – das heißt, OnlineVersand, Katalog und Filialen. Das Internet ist für uns als Versandhändler gewiss eine sehr gute Entwicklung. Inzwischen gibt es aber auch elf Läden im Bundesgebiet, von Hamburg bis Konstanz. Unser Laden in Münster besteht seit vier Jahren und macht uns viel Freude. Das zeigt, dass die Leute Wert auf garantiert nachhaltige Naturmode und entsprechende Beratung dazu legen. Wo? Maas Natur, Windthorststr. 31, City MÜNSTER » kauft ein 109
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Coco 2nd Hand
SCHÖNE SCHUHE AUS „2. HAND“
Mode zu kaufen, die schon einen Vorbesitzer hatte, ist Nachhaltigkeit in ihrer besten Form: Wer Blusen, Hosen, Mänteln und Pullovern ein „zweites Leben“ schenkt, spart Energie, Wasser und Rohstoffe, die bei Produktion und Transport eines neuen Kleidungsstücks anfallen. Das gilt natürlich auch für Schuhe. Und wenn die so schön und gepflegt sind wie die bei „Coco 2nd Hand“, macht das nachhaltige SchuhShoppen gleich doppelt Spaß. Inhaberin Delia Rott achtet penibel auf Sauberkeit und Hygiene, auf gute Qualität und modischen Schick. Die meisten Schuhe sind kaum getragen – und wenn doch, dann sieht man es ihnen nicht an. Pumps namhafter Label, die perfekt zum kleinen Schwarzen passen, finden sich hier ebenso wie modische Boots und Stiefel oder Sneaker mit „Bling-Bling“-Faktor. Es lohnt sich, öfter mal vorbeizuschauen, denn das Angebot wechselt ständig. Tipp: Delia Rott nimmt gerne aktuelle Mode in Kommission – Kleidung für Frauen, Männer und Kinder ebenso wie Schuhe, Schmuck und Accessoires. Einzige Bedingung: Die Dinge sollten gepflegt und in gutem Zustand sein – und nicht wesentlich älter als drei bis vier Jahre. Wo? Warendorfer Str. 7, City
REISEN Rucksack Reisen
NATUR PUR – MIT SCHNEESCHUHEN DURCH SCHWEDEN Auf den Winter in Schweden ist Verlass – das wissen auch die abenteuerlustigen Gäste von Rucksack Reisen. Die Reisen in das Wintercamp Idre, das umgeben von Nationalparks und Naturreservaten in Schweden südlichster Fjällregion liegt, genießen denn auch längst Kultstatus. Klar, dass hier viel mehr möglich ist als „nur“ Langlauftouren und Saunagänge. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Schneeschuhtour? In den unberührten Winter-Landschaften macht das Wandern auf den High-Tech-Tellern jede Menge Spaß! Schneeschuhwanderungen erfordern etwas Kondition, aber keine Vorkenntnisse. Neben Tagestouren vom Wintercamp Idre aus haben vor allem die einwöchigen Spezialreisen eine stetig wachsende Fan-Gemeinde. Während der Schneeschuhwoche „Idre“ stapfen die Teilnehmer durch Märchenwälder mit unberührten Schneeteppichen, zu Schwedens höchstem Wasserfall und weiteren Orten, die man anders kaum erreichen kann. Untergebracht sind sie in einer kleinen Ferienhausanlage am See von Idre. Mehr Infos zu weiteren Touren und dem Wintercamp Idre finden man unter www.rucksack-reisen.de Wo? Pleistermühlenweg 278, Handorf und online auf www.rucksack-reisen.de
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ESSEN & TRINKEN «
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Feinkost Vinzenz Kuhl
SYMBIOTISCHE LANDWIRTSCHAFT
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten betreiben eine ganz besonders Art der Viehhaltung. Freilaufende Schweine verbringen den Sommer über in einer Art Wohngemeinschaft mit Rindern und Hühnern und fressen nur das, was Wiese (Klee, Gras, Kräuter) und Boden (Wurzeln, Schnecken, Würmer) hergeben. Symbiotische Tierhaltung nennt Gründer Karl-Ludwig Schweisfurth seine Version des ökologischen Landbaus. Die Rinder leben allein vom Gras und halten es kurz. Die Schweine wühlen, die Hühner finden in der frisch aufgewühlten Erde Regenwürmer und andere Leckerbissen. Das ist nicht nur Bio und artgerecht, das Fleisch hat einfach einen ganz besonderen Geschmack, schwärmt Feinkosthändler Vinzenz Kuhl, der seit Jahren Fleisch- und Wurstwaren der Landwerkstätten auf den Wochenmärkten der Region anbietet. Wo? u.a. Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt auf dem Domplatz (weitere Märkte siehe www.wochenmarkt-muenster.de/feinkost-vinzenz-kuhl/)
Bio!
Die Marmeladenmanufaktur
NACHHALTIG AUF ALLEN EBENEN Nachhaltig naschen – das geht bestens mit den köstlichen Fruchtaufstrichen aus Münsters Marmeladenmanufaktur. Ehrensache für Angela von der Goltz, dass ihre feinen Früchtchen bevorzugt aus biologischem Anbau und von Obstbauern aus der Region stammen. Seit fünf Jahren ist die Marmeladenmanufaktur zertifiziert für ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiges Handeln – quer durch alle Unternehmensbereiche. Und nachhaltig ist hier bei weitem keine leere Floskel: Die Manufaktur an der Blücherstraße ist eine der ersten Refill-Stationen in Münster: Hier kann jeder kostenlos seine Trinkflasche mit frischem Leitungswasser auffüllen lassen – und so mit dazu beitragen, den
immensen Verbrauch an Plastikflaschen zu reduzieren. Auch im Bereich Klimaschutz ist die Marmeladenmanufaktur aktiv: Sie ist Mitglied in Münsters Allianz für Klimaschutz und unterstützt aktiv den „Masterplan 100 % Klimaschutz“ der Stadt. Tipp: Wer sich immer schon mal gefragt hat, wie man aus Himbeeren und weißer Schokolade, Heidelbeere mit Birne und Vanille oder Erdbeere mit Prosecco sooo viel Geschmack herauskitzeln kann, kann jetzt bei den Marmeladenköchinnen den Kochlöffel schwingen. Workshops (auch für Gruppen) gibt es auf Anfrage. Wo? Blücherstr. 16/Ecke Friedrich-EbertStraße, Südviertel und online unter www.die-marmeladenmanufaktur.de
Saubere Sache
Die Edelstahlboxen und -Thermoskannen von Eco-Brotbox aus Deutschland sind eine schöne Alternative zu Plastikverpackungen aller Art und helfen, unnötigen Müll zu vermeiden. Die langlebige und nahezu unkaputtbare Serie beinhaltet Snackboxen ebenso wie auslaufsichere Thermoskannen und moderne Adaptionen des klassischen „Henkelmanns“. Gesehen bei NATÜRLICH UNVERPACKT an der Warendorfer Straße.
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‚SCHAUT MAL, WAS IHR VERPASST‘ Mehr Artenvielfalt auf dem Acker, mehr Geschmack auf dem Teller
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ESSEN & TRINKEN «
Schwarzen Hafer, Emmer-Getreide oder alte Kartoffelsorten wie „Ackersegen“ sucht man im Supermarkt (noch) vergeblich. Die früher regional sehr unterschiedliche Sortenvielfalt im Obst- und Gemüseregal ist längst standardisierten Sorten und einem vermuteten Massengeschmack gewichen. „Diese Konzentration sorgt nicht nur für Eintönigkeit auf dem Teller, sondern auch für einen generellen Rückgang des PflanzenGenpools“, weiß Ulrich Schulze von der Landwirtschaftskammer Münster. Mit der Initiative „Pflanzengenetische Ressourcen“ will die Kammer „Alte Sorten“ wieder zurück ins Regal, auf den Teller und in die Flasche bringen – und ist damit durchaus erfolgreich. Schulze sucht in historischen Aufzeichnungen nach alten Getreide- und Gemüsesorten, die längst in Vergessenheit geraten sind und versucht Münsterländer Bauern davon zu überzeugen, diese alten Sorten wieder anzubauen. Er erklärt: „Die Samen alter Sorten werden zwar eingelagert, sind aber nicht ewig haltbar. Etwa alle zehn Jahre müssen aus dem Saatgut auch neue Pflanzen angebaut werden, damit die Samen wieder archiviert werden können.“ Aber die Erhaltung sei nur dann wirklich sinnvoll, wenn die Produkte auch vermarktet werden, meint Schulze. Dazu sucht er regionale Partner und hat schon einige gefunden: „Die Bäckerei Krimphove verarbeitet mittlerweile wieder historischen Binkel-Weizen in ihren Teigwaren, der schon im Mittelalter bekannt war. Die Brennerei Sasse hat einen kernigen Whisky aus Schwarzhafer destilliert. Das Avenalin im Schwarzhafer gilt übrigens als Aphrodisiakum für Hengste!“, weiß Schulze. URWÜCHIGES BIER AUS CHEVALLIER-GERSTE Jüngst hat die Landwirtschaftkammer in Kooperation mit der Brauerei Voormann aus Hagen ein erstes eigenes Produkt auf den Markt gebracht. Das Craft-Bier „Urwüchsig“ wird mit Chevallier-Gerste gebraut, die erstmals um 1820 gezüchtet wurde. Mit Hilfe einer Werbeagentur hat man dazu, ganz professionell, sogar ein eigenes aussagestarkes Label entwickelt. Das Bier ist in Münster bisher in der Kneipe Buddenturm sowie in der „Finekostbar Rotering“ an der Hörsterstraße erhältlich. „Urwüchsig überrascht mit einer ganzen Palette untypischer Fruchtaromen“, freut sich Schulze. Und genau darum geht es ihm: „Unser Getreide und unser Gemüse sind heute geschmacklich nur noch sehr eindimensional erlebbar. Wir wollen spannende Produkte bieten, die einfach anders schmecken.“ WER ISST DENN SOWAS? Begonnen hat Schulze mit seiner Aroma-Mission vor 15 Jahren noch auf eigene Faust mit alten Tomatensorten: „Da habe ich auf dem Bio-Markt gestanden und den Leuten gesagt: ‚Schaut mal, was ihr verpasst!‘“ Interesse und Akzeptanz haben seitdem gewaltig zugenommen: „Als ich damals zum ersten Mal meine grünen und schwarzen Tomaten angeboten habe, haben die Leute nur skeptisch abgewunken und gesagt ‚Wer isst denn sowas?‘ – heute können die Gärtner nicht genug nachliefern. In diesem Jahr hat die Initiative insgesamt 300 Tonnen alte Getreide- und Gemüsesorten geerntet und verarbeitet. Für Schulze gibt es bei der Initiative nur Gewinner: „Für die Landwirte lohnt es sich, weil sie zwar weniger Ertrag haben, dafür aber höhere Preise erzielen können. Für Gastronomen ist es interessant, weil es ihnen ein riesiges Potenzial für Rezept-Innovationen bietet. Die Endverbraucher erleben eine ganz neue Geschmacksvielfalt und die heimische Natur freut sich über ein wohltuendes Comeback der Bio-Diversität.“
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10 JAHRE Feinstes aus Münster
ANGELA VON DER GOLTZ
BLÜCHERSTR. 16 · 48153 MÜNSTER TEL. 0251.3226075 ONLINE-SHOP
WWW.DIE-MARMELADENMANUFAKTUR.DE
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alles Bio!
Aktion Bruder-Ei
ALLES GUTE GUTES TUN FÜR JEDES HUHN AUF EINEN BLICK Transparenz ist für uns eine Selbst-
verständlichkeit. Deswegen Hähne legen nun einmal keine Eier. Darum – und weil sie sich nur bedingt für erklären
wir Ihnen ganz genau, wie die Initiative
arbeitet und wo unsere die Fleischproduktion eignen – werden männliche Küken inBruder-Ei der Regel getötet
Hühner leben. Alle Informationen
Sie auf:die Regel. und z.B. an Zootiere verfüttert. Selbst auf Bio-Höfen ist das finden zumeist
www.bruder-ei.de Dagegen hat der SuperBiomarkt Münster mit seinen Eier-Lieferanten die Aktion
„Bruder-Ei“ ins Leben gerufen. 08216158-03 Einleger_Bruder-Ei Initiative_RZ.indd 1-2
Das Konzept funktioniert so: Auf den PartnerBauernhöfen dürfen die „unrentablen“ männlichen Küken zusammen mit ihren Schwestern aufwachsen. Um Futter und Platzbedarf zu finanzieren, zahlen die Kunden der SuperBiomärkte für jedes Ei mit dem „BruderEi“-Label 4 Cent dazu. Die Eier unterscheiden sich äußerlich und qualitativ natürlich nicht von den „normalen“ Bio-Eiern. Alle stammen von mittelständischen Bio-Bauernhöfen im Münsterland, die sich ausschließlich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben haben und Mitglied in einem zertifizierten Anbauverband (wie Bioland oder Naturland) sein müssen. Wichtig sind dem SuperBiomarkt
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langjährige, persönliche Kontakte zu den Landwirt-Familien. Die Eier für die SuperBiomärkte in Münster stammen vom Bioland-Hof Dinkler in Gescher (außer an der Warendorfer Straße, dort kommen sie von der Familie Niederwahrenbrock in Hopsten). Der Hof am namensgebenden Dinkel-Bach existiert seit 500 Jahren. 1995 stellten Christoph Dinkler und seine Frau den Hof auf Öko-Betrieb um, um „im Einklang mit der Natur zu wirtschaften“. Zudem sah Dinkler in der Öko-Landwirtschaft „die einzige Möglichkeit für Bauern, dem Zwang zu immer größeren Betrieben und immer mehr Industrialisierung zu entgehen.“
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Auf dem Hof leben neben Pferden und Schafen rund 1.200 Hühner. Diese können sich frei bewegen und haben viel Platz, um nach Körnern zu scharren. Mittendrin die „Bruder-Hähne“. Deren Anwesenheit verbessert das Sozialgefüge der gesamten Gruppe: „Ohne die Hähne gibt es Rangordnungskämpfe zwischen den Hühnern. Mit Hähnen ist die Herde ruhiger. Außerdem entspricht es der natürlichen Lebenssituation“, sagt Dinkler. Zu fressen gibt es einen Mix aus Weizen, Mais, Gerste und Ackerbohnen – natürlich vom eigenen Hof. Und ist ein Huhn mal krank, wird es sogar naturheilkundlich behandelt… Mehr Infos auf www.bruder-ei.de.
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ESSEN & TRINKEN «
DIETMARS BIOWEIN-TIPP Dietmar Wiesner ist Inhaber der Weinhandlung Reblaus an der Warendorfer Straße und beschäftigt sich seit Jahren ausführlich mit dem Thema „Biowein“.
von hier!
REGIONALES AUS DEM GROSSMARKT
Regional einkaufen kann man auch im Großmarkt. Längst hat auch hier ein Umdenken eingesetzt. Der Cash-&-Carry-Großmarkt Stroetmann zum Beispiel bietet Obst und Gemüse aus heimischem Anbau, von Landwirten aus der Umgebung. Paprika und Tomaten kommen aus Wolbeck, Gurken aus Greven und den Salat steuert Bauer Vonnahme aus Waltrop bei. Die extra dicken Möhren zieht Hermann Eisleben aus Haltern, der Spargel wächst auf dem Hof Ahlbrand bei Warendorf. Das Obst stammt aus Telgte, Lüdinghausen, Glandorf und Senden; die Kräuter baut Hartmut Greve in Vilsendorf an. Insgesamt 16 regionale Betriebe liefern Leckeres von hier, nach dem Motto: „Kurze Wege – für lange Frische“. Wo? L. Stroetmann Großmarkt, Harkortstr. 30, Mecklenbeck
Falcata Tinto, DO Valencia (2016)
Fruchtig & frisch
„Die Cuvée aus den Rebsorten Garnacha Tintorera, Syrah und Monastrell überrascht mit Eleganz und kraftvoller Frische. In der Nase breitet sich ein weich-würziger Duft nach Holunderbeeren, Brombeeren und roten Früchten aus. Weiche Tannine und eine sehr gemäßigte Säure umspielen den Gaumen. Dieser gut ausbalancierte Rote des Erzeugers Pago Casa Gran passt hervorragend zu kräftigen vegetarischen Aufläufen der herbstlichen Küche, zu Gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch. Durch die vegane Produktion ist der Tropfen auch für Fleischverzichter geeignet. Die 8,50 € für 0,75l machen das Vergnügen erschwinglich. Wohlsein!“ Tipp: In seiner hauseigenen Weinwerkstatt veranstaltet Dietmar Wiesner regelmäßig Weinproben und Weinseminare für Gruppen (auf Anfrage) – natürlich auch zum Thema Biowein.
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Till-Moritz Scheffler mit Vater Ortwin
Konditormeister Till-Moritz Scheffler
‚REGIONAL‘ HEISST MEHR ALS MÜNSTERLAND „Regionale Herkunft“ ist in der Konditorei Issel keine Marketing-Floskel: Hier wird schon immer mit Zutaten aus dem Münsterland gearbeitet. Juniorchef Till-Moritz Scheffler erklärt, was regionaler Warenbezug für ihn bedeutet und warum der Betrieb das lange nicht kommuniziert hat… „Der Witz ist“, sagt Scheffler, „wir verarbeiten schon immer viele regionale Produkte, das war für uns völlig normal. Als ‚regionale Herkunft‘ ein Medienthema wurde, habe ich zu meinem Vater gesagt: ‚Vielleicht sollten wir unseren Kunden das mal sagen.‘“ Die Früchte für Issels Obsttorten kommen von der eigenen Streuobstwiese auf dem Naturland-Bauernhof Büning in Laer: „Wir haben dort vor 15 Jahren Baum-Patenschaften übernommen und so dafür gesorgt, dass diese Wiese überhaupt entstehen konnte, die eine ökologische Nische darstellt.“ Kurzgehalten wird die Wiese übrigens von Schafen. „Das heißt, ich habe Bio-Dünger, Bio-Rasenmäher, Bio-Obst und Bio-Fleisch – alles mit einer Wiese!“, erklärt Scheffler. Die Bäume liefern Pflaumen, Quitten, Birnen und Mirabellen, aber auch alte Apfelsorten wie
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„Wir wollen ja gerade den kleinen Bauern und die kleine Molkerei unterstützen, die keine Massenware produzieren."“ Till-Moritz Scheffler
den „geflammten Kardinal“, die ansonsten in Vergessenheit geraten würden, weil sich ihre industrielle Produktion nicht lohnt. „Regionales Wirtschaften bedeutet aber automatisch auch saisonales Arbeiten“, sagt der Konditor: „Das heißt, ich kann im Dezember keinen Erdbeerkuchen verkaufen. Und wenn, wie im vergangenen Jahr, starke Hagelschäden auftreten oder bestimmte Produkte einfach schlecht gewachsen sind, muss ich eben auf andere Früchte ausweichen und das Angebot variieren.“
Und wie kommt Scheffler an exotische Früchte? „Ich kann hier natürlich keine Mangos anbauen, aber ich kann sie bei Obsthändlern bestellen, deren Produzenten in ihrer Heimat ebenfalls ‚regional‘ arbeiten.“ ‚Regional‘ bedeutet für ihn nämlich mehr, als dass Produkte aus dem Umland kommen: „Ansonsten könnten wir unsere Waren auch von Großunternehmen beziehen, die zufällig im Münsterland liegen. Wir wollen ja gerade den kleinen Bauern und die kleine Molkerei unterstützen, die keine Massenware produzieren, im Münsterland und überall.“ Sind Schefflers Kunden bereit, für diesen Aufwand mehr zu bezahlen? „Unsere Kunden wissen, dass, wer mit Top-Zutaten arbeitet, nichts zum Discounterpreis anbieten kann und honorieren das auch. Und, mal ehrlich, es schmeckt auch einfach besser!“
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Unsere Bestseller für Körper, Geist und Seele
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H C I L R Ü T NA N Ö H SC efühl
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NATÜRLICH ZERTIFIZIERT
„Naturkosmetik“ ist kein geschützter Begriff, deshalb sollte man beim Kauf stets darauf achten, dass die Produkte von unabhängigen Instituten getestet sind und das Vertrauen des Bundesverbandes Naturkost/Naturwaren (BNN) genießen. Häufig ist das gar nicht so einfach. Auf Nummer Sicher gehen in dieser Hinsicht die Kunden des Superbiomarktes und seines angegliederten Kosmetikstudios Natur-elle. Denn sämtlich Produkte und Lieferanten unterliegen hier strengen Prüfkriterien. Die Naturkosmetikerinnen Sabine Brakel und Renate Rüschenschmidt-Roth arbeiten bei Natur-elle ausschließlich mit echter Naturkosmetik von eindeutiger Herkunft. Inhaltsstoffe wie Silikon, Paraffin und sonstige Chemie sind streng tabu! Die pflanzlichen Inhalte stammen dabei garantiert aus biologischem Anbau oder Wildsammlung. Und natürlich wurden die zertifizierten Kosmetika zuvor nicht an Tieren getestet. Allergiker, deren Haut gereizt auf synthetische Duft- und Farbstoffe reagiert, sind hier auf jeden Fall auf der sicheren Seite. Das Team von Natur-elle bietet im Basement der Münster-Arkaden – angegliedert an den SuperBioMarkt – unterschiedliche Behandlungen und Beratung für jeden Hauttyp an. Auch Herren können ihre Haut hier reinigen und kräftigen lassen. Terminwünsche werden in allen sechs SuperBioMärkten in Münster entgegengenommen. Wo? Münster-Arkaden, Basement
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NATÜRLICHSCHÖN «
Salome Haar & Kunst
HAARMODE IM EINKLANG MIT DER NATUR
Salome Willim & Team pflegen und frisieren Haare, präsentieren Münsteraner Kunst und schonen die Umwelt – und das alles zugleich! Der ungewöhnliche Salon ist bereits seit 12 Jahren als Treff für Individualisten am Verspoel bekannt. Lokale Künstler verwandeln den Raum regelmäßig in eine urbane Galerie. So locker die Atmosphäre, so professionell das Haar-Handwerk: Von Frisuren für Sie & Ihn über Colorationstechniken bis hin zu angesagten Feder-Extensions – das gesamte Leistungsspektrum wird hier mit viel Herz und Leidenschaft bedient. Dabei steht allerdings der verantwortliche Umgang mit ökologischen Ressourcen im Vordergrund: Das beginnt bei tierversuchsfreien und veganen Haarpflegemitteln und reicht bis zu Bio-Kaffee, Öko-Reinigungsmitteln und Ökostrom. Wo? Verspoel 24, City
AyurDevi - Ayurveda Praxis Dagmar Burchhardt
MEDICAL WELLNESS IN SCHÖNEM AMBIENTE
„Ayurveda als 'Wissen vom langen und glücklichen Leben' ist eine sanfte Kraft in unserer bewegten Zeit“, sagt Dagmar Burchhardt. Sie hat die Kunst der indischen Massagen, der Ernährungslehre und der Pulsdiagnostik bei indischen Ärzten gelernt und praktiziert seit 13 Jahren in Münster. „Es geht im Ayurveda um viel mehr als ein einzigartiges Wellness-Erlebnis“, weiß Dagmar Burchhardt. „Unsere im Westen aktuellen Gesundheitsmaßstäbe von Relax, Destress, Detox und Well-Aging nutzt die 5000 Jahre alte Heilkunde gezielt und bietet mit ihren Massagen, Anwendungen und ihrer Lebensstilberatung eine praktikable und moderne Lebenshilfe." In ihren neuen, stimmungsvollen Räumen in einer renovierten Villa am Hörster Park sind die Bedingungen dafür optimal. Im Vorgespräch klärt Dagmar Burchhardt den aktuellen Gesundheitsstatus. Entsprechend der Befindlichkeit, wählt sie mit dem Klienten die passende Massage sowie die Öle aus. Die medizinierten Kräuteröle sind allesamt schadstofffrei und in der BRD zertifiziert. Was folgt, ist purer Genuss: Es wird mit sanften, rhythmischen Massagegriffen massiert, während warmes Öl den Körper entgiftet und nährt, den Geist beruhigt und balanciert. Im Angebot der Praxis sind verschiedene Formen der ayurvedischen Massage auch für Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch. Eine kleine, feine Auswahl an ayurvedischer Biokosmetik rundet das Angebot ab. Wo? Piusallee 23, Martiniviertel
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AUS MÜNSTER FÜR MÜNSTER
SCHNELL WIE DAS LICHT Datenautobahn-Anschluss für Münster
Urlaubsfotos in der Cloud speichern, Filme online streamen oder eben mal große Datenmengen von A nach B übertragen: Eine schnelle Internetverbindung ist heute für Privathaushalte und Unternehmen wichtig wie noch nie. Doch leider endet das für Breitband-Geschwindigkeiten nötige Glasfaserkabel in Münster für die meisten Haushalte noch immer am Verteilerkasten vor der Tür. Das wollen die Stadtwerke Münster ändern und das Nervensystem der modernen Kommunikationsgesellschaft direkt an ihre Wohnung koppeln.
Kreuzviertel und Hansaviertel als Pilotregionen
Die Stadtwerke Münster gehen in die Offensive und haben ein Pilotprojekt für schnelles Internet gestartet: Münster-Highspeed! Als Pilotviertel dienen zunächst das Kreuz- und das Hansaviertel. Sobald sich rund 10 % der Bewohner hier für das neue Angebot entschieden haben, werden die Stadtwerke dort flächendeckend Glasfaserkabeln verlegen.
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Stadtwerke übernehmen die Investitionskosten für Hauseigentümer
Auf Wunsch des Hauseigentümers legen die Stadtwerke das Glasfaserkabel bis ins Haus und übernehmen die Anschlusskosten. Das heißt, der Anschluss an den Datenhighway ist für Münsteraner kostenlos. Zur Erläuterung: Bisher endet das Glasfaserkabel, wenn überhaupt vorhanden, an sogenannten
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Verteilstationen – grauen Kästen am Straßenrand. In die Wohnung kommt das Web noch immer durch alte Kupferkabel, wodurch die Übertragungsrate trotz versprochener Höchstleistungen wieder deutlich abnimmt. Nach dem Neuanschluss durch die Stadtwerke sind Teilnehmer dann online durchgehend in „Lichtgeschwindigkeit“ unterwegs. Beispiel: Der Download eines HD-Filmes von 8 Gigabyte dauert mit einem Standardanschluss von 50 Mbit/s über 1,5 Stunden. Mit dem 500 MbitHighspeed-Zugang geht’s in nur 5 Minuten! Wählen kann man zwischen verschiedenen garantierten Hochgeschwindigkeits-Tarifen von 25 bis 500 Mbit inkl. Internet- und Telefonflat sowie einer TV-Option – und das zu vergleichsweise attraktiven Konditionen, bei denen Stadtwerke-Kunden nochmals günstiger fahren. „Zukünftig können die Münsteraner bei den Stadtwerken ihre Hausinfrastrukturleistungen aus einer Hand bekommen“, freut sich Dr. Müller-Tengelmann, „Strom, Gas, Wasser, Fernwäme, Internet, Telefon und TV!“
Beratungstermin vor Ort
Wer sich für einen Wechsel zu den Stadtwerken interessiert, kann sich kostenlose Beratung ins Haus holen. Die StadtwerkeMitarbeiter kommen gerne vorbei und erläutern, wie ein Umstieg möglich ist und auf welchen zeitlichen Rahmen man sich einstellen kann. Eine der häufigsten Fragen können wir schon an dieser Stelle beantworten: Die alte Telefonnummer kann natürlich mitgenommen werden und um den Wechselpapierkram beim alten Anbieter kümmert sich ganz stressfrei der hauseigene Kündigungsservice.
Kids Concept Store
Mehr Informationen findet man unter www.muenster-highspeed.de. Hier können Sie auch einen Termin zu einem persönlichen Beratungsgespräch vereinbaren, im Stadtwerke CityShop an der Salzstraße, im Kundenservicecenter am Hafenplatz oder direkt bei Ihnen daheim.
Neubrückenstr. 74 48143 Münster Tel. 0151-11830593 www.hejcutie.de
» Natürlich Münster Ë Atelier Cologne, Dr. Alkaitis, Dr. Bronner‘s, Evolve Organic Beauty, John Masters Organics, Kjaer Weis, KLAR Seifen, Konjac Sponge, KOSHO Cosmetics, L:A BRUKET, max and me. A love story beyond beauty, OZN Vegan, Pai Skincare, Revivo Candela, RMS Beauty, Sabé Masson, SA.AL&CO, STOP THE WATER WHILE USING ME!, Susanne Kaufmann organic treats, TEATOX, The Organic Pharmacy, treat collection, UND GRETEL, Whamisa, Binu, Nathalie Bond, We love the Planet, Max Benjamin, Saal & Co. Ü Erster Green Beauty Store für Luxus-Naturkosmetik in NRW mit Online-Shop und Beauty Spa für ganzheitliche Behandlungen mit hochwertiger Naturkosmetik
Bio, Regional, Veggie, Fair Mit gutem Gewissen genießen: Das geht am besten, wenn wir wissen, dass Natur und Umwelt nicht unter unserem Konsum leiden und die Produzenten fair entlohnt werden. Hier finden Sie alle Adressen zum Thema in Münster!
BEAUTY Cosmetix
Salzstr. 46b, Clemenspassage, City ( 4 46 62 : www.cosmetixmuenster.de · Mo.-Fr. 11 bis 19 h, Sa. bis 16 h x EC-Karte Ë Lavera, Martina Gebhardt, Alva u.a.
Ü Hobbythek-Artikel, Waschmittelbaukasten, ätherische Öle, Kohlensäurenachfüllung für Wassergeräte u.a.
CURANTUS Naturkosmetik
Spiekerhof 39 ( 48 82 12 88, Fax 48 82 12 89 : www.curantus.de · Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. bis 16 h
Lockvogel Natur - Frisur - Kultur
Neubrückenstr. 53-54, City (Martiniviertel) ( 62 56 07 74 : www.lockvogel-laden.de · Mi.-Fr. 10 bis 20 h, Sa. bis 15 h, Di. n. Vereinb. x EC-Karte Ë Culum Natura, i + m Naturkosmetik, Khadi, Kost Kamm, Akasha Chakra essences, Kastenbein & Bosch Ü Pflanzenhaarfarbe, Allergikerprodukte, Naturhaarbürsten, Problemhaarbehandlung.
natur-elle Das Naturkosmetikstudio
Ludgeristr. 100 (Münster Arkaden), City ( 6 86 50 33 : www.natur-elle.bio · Termine nach Vereinbarung Ë Dr.Hauschka, Santaverde, Heliotrop Ü Naturkosmetikstudio, individuelle Beratung und sanfte Behandlung mit hochwertiger Naturkosmetik, Braut MakeUp, Hochzeit-Premium-Paket, Kennenlernangebote u. wechselnde Monatsaktionen.
NaturKosmetik Radau
Hammer Str. 30, Südviertel ( 53 95 93 89 : www.naturkosmetik-radau.de · n. Vereinbarung x EC-Karte Ë Santaverde, M. Gebhardt, Farfalla, Madara, Angel Minerals Ü individuelle Gesichtsbehandlung, Edelstein-Balance nach M. Grundmann
Praxis für ganzheitliche Kosmetik R. Rüschenschmidt-Roth
Raesfeldstr. 13, Kreuzviertel ( 29 47 97 : www.kosmetik-natural.de · Mo.-Sa.: Termine n. tel. Vereinbarung Ë Dr. Hauschka, Santaverde, Primavera, Marie W., Martina Gebhardt Ü Ganzh. Kosmetikbehandlung, Ganzkörpermassage, Reikibehandlung, Problemhautbehandlung.
Salome - Haar & Kunst
Di-Fr 10-19 Uhr | Sa 9:30-16 Uhr
Verspoel 24 | Münster | 0251-1449686 www.salome-haarundkunst.de 124 MÜNSTER » kauft ein
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Aegidiistr. 3, City (Aegidiiviertel)
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ENERGIE
Stadtwerke City-Shop
Salzstr. 21, City ( 6 94 22 12 : www.stadtwerke-muenster.de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. 10 bis 18 h Ü Energiesparshop: kostenfreie, umfassende Energieberatung, viele Energiespar-Produkte, alles rund ums Busfahren (Fahrpläne, Bus-Tickets u.a.), Services, PlusCard u.a.
Stadtwerke Münster Energiesparshop
: www.stadtwerke-muenster.de · 24 h Ü Online-Shop für energiesparende Produkte: Energiesparlampen, LED-Lampen u. Spots; Serviceinfos: Strom- u. Heizkosten sparen, Energie messen u. steuern, Ressourcen schonen, Energiespar-Rechner, Energiespar-Tipps u.a.
Umweltberatung der Stadt Münster
Salzstr. 21 ( 4 92 67 67 : www.stadt-muenster.de · Mo. 14 bis 19 h, Di.-Do. 10 bis 13 h, 3. Sa./ Monat 11-17 h Ü Beratung zu Umweltthemen von A-Z wie z.B.: Klima schützen, Nachhaltig leben, Natur- und Artenschutz, richtig Heizen und Lüften oder Umweltverträglich renovieren
ESSEN & TRINKEN cibaria Vollkornbäckerei
Bremer Str. 56, Bahnhofsviertel ( 6 75 47 : www.cibaria.de · Mo.-Fr. 7 bis 18.30 h, Sa. bis 14 h Ë cibaria Backwaren
= Marken = Sonstiges
Ü Ökologisch-biologische Vollkornbäckerei, kleiner Bioladen u. Bistro
Denn‘s Biomarkt
Hammer Str. 39 / Ecke Bernhardstr., Südviertel ( 52 09 38 00 : www.denns-biomarkt.de · Mo.-Sa. 8 bis 20 h
La tienda - Eine Welt Laden
Frauenstr. 7, City (Überwasserviertel) ( 5 16 94 : www.latienda-weltladen.de · Mo.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 11 bis 14.30 h x EC-Karte Ë gepa-Produkte, el puente, Dritte-WeltPartner Ü Fair gehandelte Produkte wie Kaffee, Kakao, Lebensmittel, Geschenkartikel, Kunsthandwerk, Instrumente u.a.
Ökologischer Bauernmarkt
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Domplatz : www.oekomarkt-ms.de, markt@ oekomarkt-ms.de · Fr. 12 bis 18 h auf dem Domplatz in Münster Ü Umfassendes Angebot für den täglichen Bedarf: Gemüse, Obst, Kartoffeln, Eier, Käsespezialitäten von Kuh, Schaf u. Ziege, Brot uvm. aus regionalem, kontrolliert ökologischem Landbau und artgerechter Tierhaltung. Drei Bio-Imbisse.
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Am Handorfer Bahnhof 25, Handorf ( 92 77 85 87 7, Fax 92 77 85 85 8 : www.oekullus.de · Mi.: am Dom in Münster (7.30-14.30h) u. in Wolbeck (13.30-18-30h), Do.: Kinderhaus (7.30-12.30h) u. Gievenbeck (14-18h), Fr.: Roxel(13.30-18.30h), Sa.: am Dom in Münster (7-14.30h) Ü Gemüse aus der Bioland-Gärtnerei, Lieferservice für ökologisch erzeugtes Obst u. Gemüse (zudem Eier, Brot, Milch, Käse u.v.m. aus eigener bzw. regionaler Erzeugung).
Peperoni - Obst, Gemüse, Kultur Wolbecker Str. 24, Hansaviertel ( 66 40 20
Indische Ölmassagen und Anwendungen Ernährungsberatung mit Pulsdiagnostik Ayurveda bei Kinderwunsch und Schwangerschaft AyurDevi Piusallee 23 | 48147 Münster T 0251 3834317 M 0176 22746987 www.ayurveda-ms.de info@ayurveda-ms.de MÜNSTER » kauft ein 125
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Pinkus Müller Brauereishop
Rosenplatz 2, City (Kuhviertel) ( 4 51 51, Fax 5 71 36 : www.pinkus.de · Mo.-Fr. 9.30 bis 18 Uhr, Sa. bis 13 Uhr x EC-Karte Ë Pinkus Müller Ü Fass- und Flaschenbiere der Privatbrauerei mit zahlreichen münsterschen Bierspez. aus Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau, Gläser, Gutscheine, Geschenksets.
Weinhandlung Reblaus
Warendorfer Str. 41, Mauritz-West/ Erphoviertel ( 37 58 18 · Mo.-Fr. 11 bis 19 h, Sa. 10 bis 14 h u. n. Vereinbarung
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Kräuter + Gemüsehof Rohlmann
Everswinkeler Str. 24, Wolbeck ( 0 25 06-33 38, Fax -79 32 : www.kraeuterhof-rohlmann.de · Hofladen: Mo.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. bis 14 h, Spargel-/ Erdbeersaison: So.,Ft. 11 bis 16 h x EC-Karte Ü Frische Kräuter, Gemüse u. Obst zur Saison aus der Region, Kartoffeln, Eier, Wurstwaren, Milch, Käse, Wein, Kürbisse aus eigener bzw. regionaler Erzeugung. Bio-Fleisch der Fleischerei Scharun auf Bestellung. „Freitag Brotbacktag“. Kräutergärtnerei mit Schaugarten (AprilSept. geöffnet), das ganze Jahr kleine Geschenke und Präsentkörbe mit leckeren Landprodukten.
roots of compassion
Rudolf-Diesel-Str. 37, Mariendorf ( 2 39 47 70 : www.rootsofcompassion.org · Mo. 11h bis 18 h, Mi. - Fr. 11 h bis 15 h, Di. 11-14 h, und nach Vereinbarung x EC-Karte Ë roots of compassion, Vegetarian Shoes,
Gasselstiege 115, Uppenbergviertel ( 27 18 64 : shop.slickertann.de · Mo.-Fr. 10 bis 18.30 h, Sa. 9 bis 15 h x EC-Karte Ë Cibaria und Konsequenter Bäcker Ahaus, Dr. Hauschka, Lenz Kosmetik, Weleda Ü Naturkostladen auf dem Bauernhof, Vollsortiment, Café im Freien, Rindfleisch und Gemüse vom Hof, Gemüse von Ra.Baba, Geflügel vom Hof Klöpper aus Velen, Integrationsbetrieb
Slickertann Naturkost
Warendorferstr. 98, St. Mauritz ( 1 36 65 77 : shop.slickertann.de · Mo.-Fr. 7.30 bis 19 h, Sa. 8 bis 15 h Ë Cibaria und Konsequenter Bäcker Ahaus, Dr. Hauschka, Lenz Kosmetik, Weleda, Logona, Hafenkäserei Ü Vollsortiment, u.a. regionales Saisongemüse, regionale Fleisch- und Wurstwaren, Wein, Käse, BNN-Siegel, Integrationsbetrieb
Steinofen Bäcker
Hohenzollernring 49-51, Hansaviertel ( 13 32 29 60 : www.steinofenbaecker.de · Mo.-Fr. 7 bis 19 h, Sa. 8 bis 17 h, So. 9 bis 15 h Ü Vollwertbäcker u. Konditor, Naturkost, Milchprodukte
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Grevener Str. 61a, Neutorviertel ( 8 99 34 56, Fax 8 99 34 55 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Fr. 8 bis 20 h, Sa. 8 bis 20 h x EC-Karte Ü Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren, èParkmöglichkeiten am Haus
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Ludgeristr. 100, Münster-Arkaden, City ( 6 86 50 33, Fax 6 86 50 35 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Sa. 9 bis 20 h x EC-Karte Ü Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkostmetik, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren, èParkmöglichkeiten im Parkhaus der Arkaden
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Hof-Grothues-Potthoff 4-6, Senden ( 0 25 97-69 64 20, Fax -69 64 28 : www.hof-grothues-potthoff. de · Mo.-Sa. 9 bis 18 h, So. 10.30 bis 12.30 h u. 14 bis 17 h Ü Spargel u. Edelobst aus eigener Erzeugung. Swin-GolfAnlage, Spiel-Golf-Anlage.
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Am Max-Clemens-Kanal 19, Sprakel ( 9 21 03 34 : www.mds-muenster.de · Hofladen: Winter (01. Nov. bis 28/29. Feb.).Fr.-Sa. 10 bis 16 h, So. 12 bis 17 h, Mo.-Do. Ruhetag, Sommer (01. März bis 31. Okt.): Di.-Sa. 11 bis 16.30 h, So. 12 bis 17 h, Mo. Ruhetag Ü Bauernhofcafe u. Hofladen: Erdbeeren, Himbeeren, Brom-
Josefine Paul
NRW-Landtagsabgeordnete Bündnis 90/Die Grünen
„Wenn ich mit Freund*innen über Münster spreche, so wird unsere schöne Stadt auch immer wieder zur Shoppingmetropole ernannt. Zunächst denkt man dabei natürlich an die Salzstraße, den Prinzipalmarkt und die Ludgeristraße. Doch lohnt sich aus meiner Sicht auch der Blick in Münsters P kleine Zwischenräume. In SeiM E IN T IP tenstraßen und Quartieren findet man viele kleine Läden mit ausgefallenem Sortiment und tollem Service. Dabei schätze ich besonders, welch breites Angebot sich mittlerweile in Münster rund um das Thema ,fairer Handel‘ entwickelt hat. Zum Beispiel LA TIENDA E.V. in der Frauenstraße, in dem man neben etlichen Lebensmitteln auch super für Freunde und Familie kleine Geschenke erwerben kann. Oder auch FRAU TÖBBEN an der Hammer Straße, bei der es faire und ökologische Kleidung für jeden Anlass gibt. Und wenn man dann nochmal ein paar ökologische Hygieneartikel braucht, flitzt man mit dem Fahrrad zu NATÜRLICH UNVERPACKT an der Warendorfer Straße. Einfach super!“ beeren, Kern- u. Steinobst, Kartoffeln, Eier, Fruchtaufstriche u. Blumen, Fahrradverleih, Werkstattprodukte von Westfalenfleiß.
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Produkte bestimmen das Sortiment von ausgewählten Obst-, Gemüse-Gärtnern und Bauernhöfen, umfangreiches Angebot feiner Landspezialitäten
Hofladen Große Kintrup
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· Hofladen: Mo.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. bis 14 h, Spargel-/ Erdbeersaison: So.,Ft. 11 bis 16 h x EC-Karte Ü Frische Kräuter, Gemüse u. Obst zur Saison aus der Region, Kartoffeln, Eier, Wurstwaren, Milch, Käse, Wein, Kürbisse aus eigener bzw. regionaler Erzeugung. Bio-Fleisch der Fleischerei Scharun auf Bestellung. „Freitag Brotbacktag“. Kräutergärtnerei mit Schaugarten (April-Sept. geöffnet), das ganze Jahr kleine Geschenke und Präsentkörbe mit leckeren Landprodukten.
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„In EGGERTS SCHEUNE in Mecklenbeck finde ich es sehr, sehr nett. Zum einen bin ich unfassbar gern da, weil sich nebenan eine große Weide mit Pferden und einem Esel befindet – und Esel sind so cool! Zum anderen, weil es da ganz tollen Bio-Käse und vegane Schokolade in vielen verschiedenen Sorten gibt. Ich habe einige vegane Freunde und M E IN T IP P Freundinnen und habe ihnen schon ein paar Mal etwas mitgebracht. Außerdem gibt es da verschiedene Nussmuse. Und die sind quasi mein Hauptnahrungsmittel. In normalen Supermärkten findet man die leider so gut wie gar nicht.“
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MÜNSTER » kauft ein 131
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...sind längst viel mehr als nur klassische Sehhilfen, sondern immer mehr auch trendige Accessoires. Ob handgesägt in Horn, formschön & federleicht, im angesagten Retro-Look oder als bunter Hingucker: Brillen sind Typsache!
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„Als Büchernarr und Hobbykoch zieht es mich vor allem in Buchhandlungen und zu Lebensmitteln. Meine Bücher kaufe ich meist bei ROSTA an der Aegidiistraße. Ein kleiner Buchladen mit einem ausgesuchten Programm. Hier werde ich nicht nur auf neue Romane aufmerksam, sonM E IN T IP P dern auch auf politische Literatur, die sich in Debatten einmischt oder neue Debatten anstößt. Außerdem finde ich hier als Mitglied der Büchergilde jedes Quartal mindestens eines der besonders schön gemachten neuen Bücher der Buchgemeinschaft. Wenn ich in der Küche Neues ausprobieren will, muss ich nur vor die Haustür gehen. Dort findet mittwochs und samstags auf dem GEISTMARKT ein kleiner, aber feiner Wochenmarkt statt. Hier ist mein Käsehändler aus den Niederlanden, der immer einen Scherz auf den Lippen hat. Hier kaufe ich aber auch Blumen für den Küchentisch oder kann mich vor lauter Köstlichkeiten am Olivenstand kaum entscheiden. Die Hammer Straße in meiner Nachbarschaft bietet weitere tolle Einkaufsmöglichkeiten. Beim Metzger PHILIPP BÜNING bekomme ich auf Bestellung alles, was das Herz des Hobbykochs begehrt. Meine Frau ist großer Fan von FRAU TÖBBEN. Dort gibt es faire und ökologische Kleidung und vor allem eine umwerfend freundliche Beratung.“ ( 52 10 82, Fax 52 58 51 : antiquariatketz@web.de · nur n. Vereinbarung Ü Alte u. seltene Bücher: Wissenschaft, Technik, Medizin, Kulturgeschichte, Orts- u. Landeskunde, Reisen.
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Ludgeristr. 10, City ( 4 14 01 82 : www.buchshop.leseschaf.de Ü Onlineshop für Kinder und Jugendliteratur.
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Pohlmeyer Stammhaus
Ludgeristr. 80, City ( 4 30 63 : www.baeckerei-pohlmeyer.de · Mo.-Sa. 7 bis 19 h Ë Brote aus dem Holzofen, Ludgerikreisel Ü Snacks & Kaffeespezialitäten; Bäckerei & Cafe, frisch renoviert, traditionell und handwerklich
Bäckerei Tollkötter Back das Besondere
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Der Weinladen am Hansaring
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Feinste Weine
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Auf den Geschmack kommen Pikante Cabanossi-Würste, feine Leber- und Kalbsfleischwürste, Lammschinken mit Rosmarin und aromatischer Bergkäse … Die Bio-Qualität der Herrmannsdorfer Landwerkstätten hat uns sofort überzeugt. Kommen auch Sie auf den Geschmack!
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Jacques‘ Weindepot
Westfalenstr. 152, Hiltrup ( 0 25 01-92 75 60 : www.jacques.de · Mo.-Do. 15 bis 19 h, Fr. 13 bis 19 h, Sa. 10 bis 15 h x EC-Karte Ü Weine, Spirituosen, außergewöhnliche Kulinaria aus Europa. Degustations-Menüs, u. Wein Seminare.
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Altenroxeler Str. 95, Roxel ( 0 25 34 - 23 23, Fax -55 36 : www.jacques.de · Mo.-Do. 15 bis 19 h, Fr. 14 bis 19 h, Sa. 10 bis 16 h x EC-Karte Ü Seit 40 Jahren Weine, Spirituosen, außergewöhnliche Kulinaria aus Europa auf 550 m2. Degustations-Menüs, Le-
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Jacques‘ Weindepot
Borkstr. 2, Düesbergviertel ( 1 62 36 52, Fax 1 62 36 68 : www.jacques.de · Mo.-Fr. 12 bis 19 h, Sa. 10 bis 16 h x EC-Karte Ü Weine, Spirituosen, außergewöhnliche Kulinaria aus Eur-
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Warendorfer Str. 44, Mauritz-West/ Erphoviertel ( 97 44 85 36, Fax 97 44 85 98 : www.braukunstwerk.de · Bottle-Shop: Mo.-Sa. 12 bis 20 h Ü Bottle-Shop und TastingRoom für Bierspezialitäten aus Deutschland und der Welt. Bierberatung, Geschenkservice, Verkostungen u. Bierseminare, Info-Veranstaltungen rund ums Thema Bier, Braukurse, Food-Pairing u. Bierkarten für Restaurants, Hotels u. für Privatkunden,
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WHISKY
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XTRAS
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VodkaKultur
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Regisseur & Schauspieler, Künstlerischer Leiter des Historienspektakels zum westfälischen Frieden „Vivat Pax“
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Junge Köpfe
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„Freitagnachmittag 15 Uhr. Wochenende. Die Sonne lacht und ich freue mich nach der Arbeitswoche auf einen kurzweiligen Bummel über den kleinen, feinen und nicht so trubeligen WOCHENMARKT auf dem Pantaleonplatz in Roxel. Der Geruch von friM E IN T IP P schen Blumen, Gemüse, Obst, Backwaren und Käse steigt mir in die Nase. Da fällt es schwer nur die Einkaufsliste abzuarbeiten. Auge und Nase essen mit. Ein kurzer Stopp bei KÄSE PEISKE und am Olivenstand, bevor es zu meinem Hauptanliegen, dem Fisch, geht. Bei den Spezialitäten von BUSSMEYER gehört mein Einkaufszettel nun endgültig der Vergangenheit an. Wegen der großen Auswahl an frischem Fisch, liebevoll und frisch zusammengemixten Kreationen an Heringssalaten, Gambas, Krebsfleisch usw. könnte ich die Liste noch um einiges erweitern. Mir läuft schon beim Anblick der Auslage das Wasser im Mund zusammen. Bei Familie Bussmeyer ist auch immer noch etwas Zeit für ein paar nette Worte sowie Rezeptideen und Tipps. Einkauf erledigt; mal wieder etwas mehr als auf der Liste stand. Aber einfach ein genussreicher Start ins Wochenende nach einer stressigen Woche!“
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» Reisen
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Herausgeber Westfalium-Magazin
„Wenn ich in der Stadt bin, gehe ich gerne zu TABAK TRÄBER am Drubbel. Die Auswahl an Zigarren, Pfeifen und Tabak, schönen Feuerzeugen sowie Whiskys und anderen hochwertigen Spirituosen ist phantastisch. Und das BesP M E IN T IP te: Man kann sich Zigarre und Whisky gleich vor Ort in einer gemütlichen Lounge widmen. Von hier mache ich einen Abstecher zum GROSSEN KIEPENKERL und schaue mir an, was HERLITZIUS Neues an exklusiven Messern und Bestecken bietet. Das Angebot des freundlichen Familienbetriebs sucht in ganz Nordrhein-Westfalen seinesgleichen! Anschließend mache ich noch einen Abstecher zum CAFE GROTEMEYER. Viele wissen gar nicht, dass die Traditions-Konditorei immer noch existiert – und zwar im ersten Stock des Stammhauses. Entweder kaufe ich Kuchen und Pralinen zum Mitnehmen oder genieße sie direkt hier, denn die Aussicht aus dem Obergeschoss auf den Erbdrostenhof ist noch schöner als früher.“
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„Zu dem Thema, wo ich in Münster am liebsten einkaufen gehe, habe ich mich nach langer Überlegung für AUX CHOCOLATS an der Königsstraße entschieden. Aux Chocolats ist für mich ein ganz besonderer Laden, den es auch nur hier in Münster gibt. Jeder liebt doch SchokolaM E IN T IP P de – doch Schokolade ist nicht gleich Schokolade… In diesem Geschäft gibt es eine große Auswahl edelster Schokoladen-Spezialitäten von den besten französischen Maîtres Chocolatiers, aber auch von der eigenen Marke Aux Chocolats. Zudem kann man im angrenzenden Cafe die besten Macarons weit und breit genießen. Wenn man also in Münster ist, sollte man Aux Chocolats unbedingt einen Besuch abstatten. Ich garantiere Euch, ihr werdet es nicht bereuen! Horrido und Waidmannsheil.“
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Kiani, Reza – Friseurmeister
Hutkunst Ana
Ingo Ihr Friseur
186
Leseschaf-Medienhandel
169
Imperiale
169
180
Hummernbrum, Irona
IDO Special Sports
u. Ästhetische Chirurgie
Leisen, Dr. – Praxis für Plastische
Kessmann – Trauringe-Galerie
177
I,J
180, 183
159
171
Hülsmann – Reisebüro
Hut.de
Lehmkühler – Juwelier
Trauringlounge Münster
Kaufladen
Les Tissus Colbert – Internationale
148
Hülya – typgerechte Frisur
151
160
Hugo Boss Orange Hülk – Schuhhaus
128, 154
170
Laurèl
Tuchhändler + Designer
179, 183
Holstein’s Brasserie
käufer(d)sein
LapStore
138
135
Högemann, Christiane – Frisuren
148
149
150
Hiltruper Buchhandlung
184
Kauf Dich Glücklich
Kaulmann – Textil
171
Hifi-Fraune
Karstadt Sporthaus
192 177
125
158, 184
156, 185 141
144 124, 163, 166
151
166 177
144
190
177
187
153
Lütje art
166
Lyra-Musik Münster
176
Lütt – Schönes für kleine Leute
M,N
M+B Modehaus Münsterkötter Maas
Mahalakshmi Naturprodukte Malefiz
mamacocon
Marc O’Polo Men
Marc O’Polo women
172
149
128, 161 187
149
134
Matsumiya-Laurenz
180
Medical Beauty by Peter Mikowsky
169
Medium Mini
136
170
136 151
MeGa-EDV
170
Mein Münster
166
Meimberg – Reiseagentur Meinhold – Goldschmiedemeister Meister Michel – Feine Brillen
Mensing – Löwe Galerie Münster Mephisto Prinzipalmarkt
Mersmann – Ihr Augenoptiker
195
Minqaya
152
Miele Meimann Küchen
175
Möbel Trödel
194
Mocca-Haus
142
Modehaus Prümer
152
Modellbahn An- u. Verkauf
187
Mona Lisa
159
Modellbahnen
187
Mooda Coiffeur & Cosmétique Mox – Der Laden
Schmuck & Uhren
Mühlenkamp – Goldschmiede
163
182, 183 180
MuKK Kinderkaufhaus
172
Müller Tenckhoff
180
Museums Shop im Picasso Museum
166
Münster Souvenirs
Musikhaus Viegener
N&K Bielefelder Wäsche Nähszene
Nanilu Store & Atelier Nanu Nana natur-elle
Das Naturkosmetikstudio Naturkosmetik Radau
166 176
191, 194
160, 186
166 166
124, 169
124
Natürlich unverpackt
129
Newels Eyewear Münster
133
Neukötter Optik
Niehues Kids & Family
Nientiedt, P. – Weinhandlung
133 172
142
Niessing
180
Nische + Co.
188
Nonkonform
154
Nile
No Limit Bicycles Nühlen Augenoptik Nyhues
O,P
152
144 133
194
Der Laden für schöne Dinge 128, 152, 166
138
Medusa
Meyer’s Gartenmöbel-Center
151
153
Marktkauf
Medium Buchmarkt
139
Oeding Erdel
158
Media Markt
161
Mesters
160
Marcus – Schuhhaus
Marke Viehoff – Optik
Mersmann Design
277
180
133 171
158 133
OH LA LA…
Ökolinchen
Ökologischer Bauernmarkt
Ökullus biofrische grüne Kiste
180
128, 161, 172 125 125
Oldach, Stephanie – Raum für Haare 163 Ölmühle Schönefeld auf dem Naturlandhof lütge Jüdefeld
128
Oska Münster
152
Optik Egbring Osthues, J.C.
132
180
Ottenjann
146, 166
Pain et Gateau
139, 140
Pandora Store
180
Paul Green Shop Münster
158
Oxfam Shop Palladina
Papiertiger
PC Spezialist
159 154 167
170
Peak Performance
Peperoni – Obst, Gemüse, Kultur
156, 184
RS-Möbel
144
Rümpelfix
125
Peppinghaus – 2-Rad
Peppinghaus Spiel + Freizeit
172
Péresse, Yuna – Ferienhäuser in der Bretagne PerfectEvent
Petzhold Münster Pfiff-Reisen
178
154
149, 155 178
Pi Pa Po
159
Pieper – Stadt-Parfümerie
168
Pieper
184
Pietsch
190
Pinolino City by MuKK
173
Pinkus Müller Brauereishop 126, 143, 167 Plinte und Joppe Poertgen Herder
156, 185 135
Pohlmeyer Stammhaus
140
Pomp
158
Portugal Plus
140
Pro Vital Gesundheitszentrum
185
Presse & Buch
135
Prorena – Simply for you
155
Prüsse + Friends
133
PSS-Store
187
Pues Fahrräder
144
PUR
152
Puro – Das Küchen- und Steinatelier 175 Putze, Matthias
„Jos Fritz“ Antiquariat
Q,R
Queen and Princess Quitmann
136
129, 152
144
RADA Angelsport
185
Radio Neufelder
171
Radschlag
144
Radstation in den Münster Arkaden
145
Radsport Weste Rare Guitar
Raring – Juwelier
Reblaus – Weinhandlung Reifig – Goldschmiede
ReiseArt – Lufthansa City Center Reisebüro Flugbörse
145
176
180
126, 142
180
177
178
Rickfelder Frisuren
163
Ringfoto Münster
171
Rieckmeyer - Reisebüro Ringold Buchhandlung Rituals Store Münster
178
135 167
roestbar am Bohlweg – Kaffeerösterei 142 roestbar am Theater
142
roestbar im Kreuzviertel
142
roestbar Domgasse Rohlmann
Kräuter + Gemüsehof roots of compassion Rösberg Augenoptik
142
126, 128
126, 129
133
Rosta Buchladen
135
Friseure in Münster
163
Rottmann Rüther
Rucksack Reisen
188
SMALLFOLKS – Schuhe & Schönes
195
Solder, Michael
178
Run² by Runners Point
184
Praxis für ganzheitliche Kosmetik
124
Rüschenschmidt-Roth, R.
188
RvE – Rincklake van Endert
S,T
S. Oliver
146, 149
Salamon
135
Saabe Augenoptik Salome – Haar & Kunst Samt & Sonders
134
124, 163
159
Sander Touristik
178
Sandmännchen
172
Saturn
170
Sawall Plus Size
160
Sawall Fashion
152
Scarpe
158
Scenario
193
Schallwand
176
Schäpermeier
145
Schatz, Birgit – Marrying Schatzinsel
183
entdecke dein Buch!
135, 173
Zuschnitte aller Art!
195
Schaumstoff Paradies Buhl Schlächter, Peter – Kunsthandel Schmedes – Hutmoden
192
156
Schmidt – Küchen und Wohnwelten
188
Schnorchel- & Tauchsport
185
Schnitzler
Scholz – Wein Direktimport
Schrader, Elke – die werkstatt Schründer
146 142
155 191
Schulte, Yvonne u. Georg – Hofschmied Gold u. Silberschmiedekunst Schulze Osthoff, Heide Schmuckgestaltung
180 182
Schwarte, Andreas – Raumgestaltung 193 Schwarzer, Thomas – Die Wohnstube 193 Schwarzer, Yvonne – Maßatelier Schwienhorst – Möbel SECONDA mode
Sehnsucht design seidenweiss
exklusive Braut- u. Abendmoden Selbmann – Der Brillenladen Selle Schlafberatung
Sensá Einrichtungshaus Sensá Wohnküchen
SieMatic am Schlossplatz Signorello
155 191
159 187
154
134 191
188, 193
175
175
149
SIMPLYTRAIN fitness
184
Sitting Bull
187
Sinn Leffers Sitzart
Ski Oase
Slickertann inner Schoppe Slickertann Naturkost
152
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Soldberg – Schlafkomfort SOR – Women
United Beauty
136
U-Travel
152
SOR
153
Soulfood Kitchen
129
SPACEEart
187
Spiegelburg
155
Spiekerladen
128
Spiker – Optik
134
Spielwaren u. Modellautos
187
Sport Uno
184
Stadtwerke City-Shop
125
Sport-Profi Münsterland
184
Stadtwerke Münster Energiesparshop 125 Stallkamp – Die Raumausstattung
193
Steinofen Bäcker
Stilrausch – galerie für
schmuckkunst & design
Stöveken Uhrmacher & Juwelier Strandhaus
Street One – Store Münster
126 182, 183
182 152
Strellson
154
Stroetmann, L. – Grossmarkt
138
Studio 925
183
Studio Brisant
Studio für Blasinstrumente SuperBioMarkt
Supremo Kaffeerösterei Münster
145 176
126, 127 142
Tando Travel – Reisebüro
177
TANZTRÄUME – Atelier für Tanzmode 185 Tea Time – Althaus Teefachgeschäft Technoconcept
Tee Gschwendner
142
170 142
Tentadora
161, 167
Terramobil
178
Terracamp
185
Tesatti
156
The Body Shop
124
THINK!
129
Thalia Buchhandlung
135
Thiemann
187
Timberland
157, 159
Tischkultur!
174
Time Accessoires Titus Münster
Titus Outlet Münster TK Maxx
Tollkötter-Bäckerei –
183
185 157
146
Back das Besondere
140
Tucano
167
Trekking König
Tuf – Weinhandel TUI in Münster
TUI TRAVEL Star
Gremmendorfer Reisebüro
U,V
udo s. hair & Beauty
126
Umweltberatung der Stadt Münster
Ulla Popken
163
UNTERWEGS
185
van Laack Store Münster
149
178
Velodrom
145
Velofaktur
145
Ventana
189
Villa Vinum
142
Vero Moda – Jack & Jones
149
Villeroy & Boch
174
Villeroy u. Boch
Bad Atelier Münster
190
vitra. by raum und form
189
Voilà
183
Viola’s Gewürze u. Delikatessen 138, 140 VodkaKultur
143
Volkermann, Josef
160
Von den Benken – Teppiche
194
Vom Fass
142
Voss & Weiss
163
152, 167, 174
185
126, 128
173
191
185 142
177
177
W-Z
Wagyu Münster (Hof Rottmann)
129, 143
Walbusch
150
Wanners, Annette – Friseure
163
Weigang – 2Rad
144
Weinhandlung – Walter Hartmann
141
Weile Reisen Weitkamp
177
154
Wellensteyn Store Münster
150
Wessing – Goldschmiede
182
Weltladen Solidario Westerholt
Papier – Büro – Bastelmarkt
Whisky Dungeon Shop & Bar Wie-Mo Modellbahn
Wieschhörster Womens wear
127
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Wissing – Creative Wohngestalter
194
Die Floristen
164
Wittelmann & Orthaus
WMF Fachgeschäft Münster WMF Schütte
174
174
Wohn-Studio
189
Wolle im Glück
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Wolford Boutique Wolle Pletzer
Wommelsdorf & Schmidt www.Lederhosenshop.de Yamamichi Yellow Zara
zeitGenossen – Auktionshaus
ZfS – Zentrum für Sportmedizin Zuckersüße Elementarteilchen Zumnorde – Schuhhaus
Zumnorde-Signora – Schuhhaus
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159
167, 174 189
146 194
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» Impressum
GOLDSCHMIEDEMEISTER MEINHOLD
19. Jahrgang 38. Ausgabe
Tips Verlag Münster Königsstraße 46, 48143 Münster Tel.: 02 51 - 89 93 40, Fax: 02 51 - 8 99 34 20 Email: kontakt@tips-verlag.de Verlags- und Redaktionsleitung MS Frank Schmidt: 02 51 - 8 99 34 10 Redaktionelle Mitarbeit Marlies Hinsch, Carsten Krystofiak, Susanne Rupprecht
Foto & Gestaltung: Thomas Overmann
Anzeigen Frank Schmidt: 02 51 - 8 99 34 10, Mobil: 01 77 - 8 99 34 10 Christiane Hennig: 02 51 - 8 99 34 13, Mobil: 01 77 - 8 99 34 13 Kerstin Isert: 02 51 - 8 99 34 12, Mobil: 01 77 - 6 74 41 48 Susanne Rupprecht: Mobil: 0173 - 5 13 78 58 Administration Okka Otten, Paulina Blaszczyk, Tessa Kock: 02 51 - 8 99 34 16 Produktion Ulrike Hanich Vertrieb Eigenvertrieb im Einzelhandel, bei der Münster Information sowie in ausgewählten Restaurants, Kneipen und Hotels. Desweiteren ist unser Shopping-Guide im AboService und gegen Schutzgebühr (2,- €) u.a. in der Buchhandlungen Poertgen Herder und bei Münster Souvenirs erhältlich. Herausgeber Tips-Verlag GmbH Geschäftsleitung: Friedrich Flöttmann (V.i.S.d.P.), André Mielitz Goldstraße 16-18, 33602 Bielefeld Bankverbindung Sparkasse Bielefeld, Kto.-Nr. 112 516, BLZ 480 501 61 Sparkasse Gütersloh, Kto.-Nr. 58273, BLZ 478 500 65 Hinweis Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder - nicht aber unbedingt die des Verlages. Serviceeintragungen sind ohne Gewähr. Nachdruck von Beiträgen - auch auszugsweise - nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Alle Urheberrechte liegen beim Verlag.
Anfertigung von Schmuckunikaten Reparaturen & Umarbeitungen Aegidiistraße 64 ° 48143 Münster Tel: 0251- 4843632
www.wirliebenschmuck.de
» VORSCHAU Im November 2017
erscheint Münster Spezial Schenken
Im Dezember 2017
erscheint Münster Geht Aus
Im Februar 2018 Im März 2018
erscheint Münster Spezial Heiraten erscheint Gesund in Münster
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Montag bis Samstag 9.30 - 19.00 Uhr Heinrich Petzhold GmbH & Co. KG Prinzipalmarkt 5 · 48143 Münster www.petzhold.de