ESSEN & TRINK EN IM MÜNSTERLAND
Frischer Z geht’s nicht. Direkt vom Acker in den Einkaufskorb: So gesund, so lecker und so nachhaltig geht das nur im Hofladen.
ählst du auch zu den Menschen, die
Hofladen werden mit viel Herzblut und
gerne etwas genauer wissen, woher
Leidenschaft von Familien geführt. Einige
die Lebensmittel kommen, die sie essen?
der Betriebe blicken dabei sogar auf eine
Dann solltest du den einen oder anderen
Geschichte von mehreren Jahrhunderten
Besuch eines Hofladens als festen Be-
zurück. Entsprechend stolz sind die Men-
standteil deines nächsten Münsterland-
schen auf ihre Erzeugnisse, für die sie mit
Trips fix einplanen. Denn hier erwartet
ihrem Namen stehen. Die Direktvermark-
dich das gesamte kulinarische Spektrum
tung ihrer hochwertigen Produkte ist für
der Region: feldfrisches Obst und Gemü-
viele deshalb der ideale Vertriebsweg.
se, lokale Fleisch- und Wurstspezialitä-
Denn nur so können sie zu 100 Prozent
ten, Käse aus Eigenproduktion, selbstge-
gewährleisten, was ihnen so wichtig ist:
machte Marmeladen und Getreidepro-
bestmögliche Qualität. Kundinnen und
dukte. Lecker, saisonal, nachhaltig – und
Kunden haben die Gelegenheit, im direk-
vieles davon in bester Bio-Qualität. Die
ten Gespräch mit den Produzenten ihre
meisten Bauernhöfe mit angeschlossenem
Fragen zu stellen.
Schau mal vorbei! Auf NAHRUP’S HOF in Greven erwartet dich ein ganzjährig geöffneter Hofladen mit einem großen Sortiment an regionalen und selbst hergestellten Leckereien. Von selbst gebackenen Broten über hausgemachte Wurstwaren bis hin zu köstlichem Honig aus der Nachbarschaft. Zur Saison spielt hier der Spargel eine Hauptrolle, der in mehr als 20 Sorten angebaut wird. Tipp: An Sonn- und Feiertagen kannst du von 9 bis 12 Uhr perfekt in einen Tag auf dem Lande starten: mit einem Frühstücks-Buffet für Genießer in dem gemütlichen Hofcafé. © Romana Dombrowski
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© Nahrup’s Hof
Auf dem HOF SCHULZE RÖTERING in Ahlen kannst du einen ganzen Tag mit Genießen verbringen. Im Hofladen kaufst du die liebevoll gestalteten, selbst gemachten Spezialitäten. Im Landgasthof erlebst du, wie es schmeckt, wenn saisonale Erzeugnisse aus eigener Produktion in der Küche zu schmackhaften Köstlichkeiten veredelt werden. Und zum krönenden Abschluss eines Tages gibt es dann noch Geistvolles zu probieren: Edelbrände, Liköre und Kräuterdestillate aus der preisgekrönten hofeigenen Brennerei.
