Diario
Elige Vivir Sano www.eligevivirsano.cl
Editorial
Elige Vivir Sano: En el corazón de los chilenos Amigas y amigos, Elige Vivir Sano nació como una necesidad de revertir los altos niveles de sobrepeso, obesidad y sedentarismo en el país. Cuando lanzamos este programa en mayo de 2011, nos propusimos un objetivo muy ambicioso: lograr un cambio en los hábitos de los chilenos y generar conciencia sobre la necesidad de adoptar estilos de vida más saludables. Y si bien todos sabemos lo difícil que es cambiar nuestros hábitos, sabíamos también lo importante que era dar ese primer paso, que muchas veces es el más difícil, pero al mismo tiempo el más decisivo para ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida. A través de una campaña positiva, invitamos e incentivamos a que elijamos para nosotros y para nuestros hijos hábitos más saludables, a que nos cuidemos a nosotros mismos a través de pequeños cambios que impacten directa y positivamente en nuestro bienestar. Elige Vivir Sano se basa en cuatro pilares: “Come Sano”, que promueve una alimentación saludable; “Mueve tu Cuerpo”, que incentiva a hacer ejercicios; “Vive al Aire Libre”, que busca que las personas comprueben lo bueno que es estar en contacto con la naturaleza, y “Disfruta en Familia”, que
invita a compartir con los que más queremos y nos contienen. Estos pilares y objetivos han sido prioritarios para nuestro gobierno, y con mucha alegría vemos que Elige Vivir Sano llegó al corazón de los chilenos, porque busca que cada uno, cada familia, mejore su calidad de vida. Eligiendo informadamente hábitos más saludables, respetando y cuidando nuestra integridad física y sicológica, podremos convertirnos en mejores personas y juntos construir un mejor país. Hoy, podemos decir con mucho orgullo que Elige Vivir Sano, gracias al decidido compromiso y apoyo del Presidente Sebastián Piñera, ya es ley de la República, lo que asegura una institucionalidad (la Secretaría Ejecutiva de Elige Vivir Sano, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social) que permitirá coordinar los esfuerzos y políticas interministeriales e intersectoriales que nos acerquen con cada vez más fuerza a los objetivos sanitarios de la década. Son muchos los que ya se han sumado a esta iniciativa y quienes han sido también parte de este proceso, acompañándonos en el camino. ¡Muchas gracias y a seguir trabajando juntos! Cecilia Morel Montes
Cecilia Morel Montes
“Hoy, podemos decir con mucho orgullo que Elige Vivir Sano, gracias al decidido compromiso y apoyo del Presidente Sebastián Piñera, ya es ley de la República”
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Disfruta comiendo sano
Los niños son los embajadores de una alimentación saludable De la mano del Programa Elige Vivir Sano, mil 600 niños adoptaron un compromiso por una alimentación más saludable y a su vez serán quienes incentiven mejores hábitos entre sus pares y sus familias. La obesidad y sobrepeso afecta hoy a más del 7% de los niños en edad preescolar en América Latina y el Caribe, y Chile es uno de los países de la región donde más ha aumentado su prevalencia, llegando hasta el 9,5% de esa población y liderando la lista junto a Argentina y Perú. Según el último SIMCE de Educación Física realizado a menores de 8º básico, 4 de cada 10 niños y casi la mitad de las niñas presentan sobrepeso u obesidad. Además el 20% de los estudiantes tiene riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y metabólicas en la edad adulta. Los cinco importantes compromisos que firmaron los pequeños para mejorar la calidad de lo que consumen a diario, consiste en: comer idealmente 5 porciones de verduras y frutas al día, disminuir la comida chatarra, ingerir porciones adecuadas, trabajar con estos contenidos en sus colegios, y conversar con sus amigos y familiares sobre la relevancia de una buena alimentación, para convertirse ellos mismos en embajadores de una vida más saludable.
Mil 600 niños firman compromiso con la alimentación saludable
La Primera Dama, Cecilia Morel, junto a la representante en nuestro país de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Eve L. Crowley, y el apoyo de la AsociacióndeFeriasLibresylaCorporación5alDía, encabezó el pasado 18 de octubre la celebración en Chile del Día Mundial de la Alimentación, junto a 1.600 niños de entre 8 y 11 años que llegaron hasta el Court Central del Estadio Nacional para asumir los cinco compromisos por un vida más sana y una alimentación más saludable.
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Una vez finalizada la firma de los certificados simbólicos con los compromisos, los niños recibieron frutas y disfrutaron de la música del grupo virtual de rock “Los Frutas y Verduras”. Además, jugaron al aire libre con diferentes actividades entretenidas, las mismas que disfrutaron más de 100 mil personas en 42 localidades entre Arica y Chiloé durante la Gira Nacional de Elige Vivir Sano “Chile en Movimiento”, que culminó su recorrido en esta jornada.
Sabías que… Cada 16 de octubre, la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura celebra el Día Mundial de la Alimentación.
Publireportaje
Aliméntate Sano tiene nuevo sitio web: www.alimentatesano.cl Aliméntate Sano ha renovado su sitio web para ayudar a la población, de manera más efectiva e interactiva, a llevar una vida más saludable y alcanzar un mayor bienestar y calidad de vida. Hoy nos vemos enfrentados a una epidemia de enfermedades crónicas (obesidad, diabetes, hipertensión, cáncer, etc.). La OMS ha declarado que un 80% de las muertes por enfermedad cardiovascular podrían evitarse con una dieta saludable, actividad física regular y abandono del tabaco. En este contexto, Aliméntate Sano creado en 2010 por el Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas de la Universidad Católica -con el apoyo de la Fundación Banmédica- tiene la misión de contribuir a la prevención de estas enfermedades promoviendo cambios en la alimentación y otros estilos de vida que permitan aumentar la salud y calidad de vida de la población. Aliméntate Sano es una herramienta en línea que permite de manera gratuita a las personas informarse, autoevaluar y recibir recomendaciones sobre sus hábitos de vida saludables. Ya cuenta con casi 100 mil usuarios adolescentes y adultos, y este año obtuvo el Premio al Mejor Programa de Gestión
Preventiva en Salud entregado por la Asociación Latinoamericana de Sistemas Privados de Salud. Aliméntate Sano, ha renovado su sitio web, incorporando nuevas secciones (columnas de expertos, recetas saludables, consejos y noticias de actualidad) que se renuevan samanalmente. Te invitamos a conocerlo, informarte y aprovechar estos recursos que ofrece www.alimentatesano.cl. Esperamos que estos cambios representen un nuevo estímulo para comenzar hoy el camino a una vida saludable.
¿Qué es FITBOOK? El Fitbook de Aliméntate Sano (www.alimentatesano.cl) es tu registro online y personal de estilo de vida, bienestar y salud, al que sólo tú puedes acceder manteniendo tu información en forma privada. Tiene tres áreas interactivas que te entregan un diagnóstico y recomendaciones para:
Mejorar tu estilo de vida: • • • •
Alimentación Actividad Física Tabaquismo Hábitos de alimentación y descanso
• •
Estado nutricional Síndrome metabólico
Cuidar tu salud:
Mejorar tu bienestar y felicidad: • • •
Salud mental positiva Optimismo Vitalidad subjetiva
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Los 7 pasos para una vida saludable: 1.
Come todos los días frutas y verduras frescas y cómpralas en ferias libres ya que son más económicas.
2. 3.
relación entre quienes la componen. 5.
nutos de actividad física. Puedes incluirla en tu vida
na, las puedes comer en guisos, sopas o ensaladas.
cotidiana, como subir y bajar escaleras, caminar,
Consume pescados al menos 2 veces a la semana, puedes
hacer las actividades del hogar, jugar con los niños
preferir el pescado fresco de la feria, congelado o enlatado. 4.
¡Muévete! Realiza todos los días al menos 30 mi-
Recuerda consumir legumbres al menos 2 veces a la sema-
en la plaza o sacar a pasear a tu mascota.
Disfruta las comidas en familia, come con tus seres queridos
6.
No fumes.
al menos 1 vez al día. Comparte experiencias y verás cómo
7.
Descansa diariamente, duerme 8 horas por las
la interacción familiar potencia la felicidad, mejorando la
Un programa de:
noches, para estar con energía al día siguiente.
Con el apoyo de:
Para los menores de 20 años, desde el 2012, Aliméntate Sano ha creado Mi Fitbook (www.mifitbook.cl), sitio web especialmente diseñado para los adolescentes, con información confiable sobre estilo de vida y salud, que también cuenta con Fitbook, la herramienta personal de autoevaluación.
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Disfruta comiendo sano
Colación BKN Intervenir escuelas municipales, desde pre-kinder hasta 8º básico, con el fin de desarrollar un modelo de alimentación saludable que fomente el consumo de frutas, es el accionar del programa “Colación BKN”, una nueva iniciativa de Elige Vivir Sano para combatir la obesidad infantil. Para la puesta en marcha del plan piloto de “Colación Bakán”, se escogió a la comuna de María Pinto, donde a partir de a mediados de mayo de este año se intervinieron cinco escuelas municipales en los niveles educacionales mencionados, para que Elige Vivir Sano en conjunto con la Corporación 5 al Día, promueva en las colaciones escolares el consumo de frutas frescas producidas localmente. Así, igualmente con el apoyo del Ministerio de Agricultura, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Inta), de la U. de Chile, en las escuelas de María Pinto y también en otras que a futuro se adhieran al Programa “Colación BKN”, se entregan frutas como colación tres veces a la semana. Además, nutricionistas capacitan a sus profesores, y se realizan evaluaciones nutricionales y de conocimiento sobre este tema, a niños, profesores y apoderados.
Sabías que… Según la última Encuesta Nacional de Salud, sólo el 15,7% de los chilenosconsume 5 porciones de frutas y verduras al día. Y justamente, uno de los objetivos principales de “Colación BKN” es promover del aumento del consumo de frutas en toda la comunidad escolar, como un factor protector de la salud.
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En las salas se desarrollan trabajos que abordan distintos temas relacionados con hábitos más saludables en cuanto a alimentación, actividad física, disfrutar del aire libre y compartir en familia. También se imparten talleres de cocina para padres y se entrega a los niños material educativo validado por expertos. “Buscamos por sobre todo promover hábitos saludables desde las edades más tempranas, previniendo el desarrollo de enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios. La invitación es a que todos, niños, apoderados, la familia completa, nos sumemos al espíritu de Elige Vivir Sano, que comencemos a adoptar hábitos de vida más saludables que no solo nos van a hacer sentir mejor, sino que nos van a permitir disfrutar la vida de manera mucho más plena, haciendo más actividad física, con mayor contacto con nuestra maravillosa naturaleza y aprovechando al máximo nuestras plazas, parques y espacios públicos, para jugar y disfrutar en familia y los amigos”, explica la Primera Dama de la Nación e impulsora de Elige Vivir Sano, Cecilia Morel.
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Mantén en movimiento tu cuerpo Directora Elige Vivir Sano, Pauline Kantor:
“La recuperación de los espacios públicos para disfrutar de manera sana, nos tiene muy contentos” El próximo evento se hará simultáneamente el 24 de noviembre en Arica, Santiago, Concepción y Punta Arenas.
¿Cuál es el principal objetivo de los cierres de calle y cuántos se han realizado en la Alameda este año? El objetivo de esta iniciativa es trasladar el ejercicio físico de manera gratuita a la principal avenida de la capital, dándoles así oportunidad de participación a todas las personas que prefieran hacer del domingo una jornada recreativa. ¿Cuántas personas participan aproximadamente en cada cierre? Un promedio de 7 mil personas participan en este tipo de actividad, donde se instala una especie de gimnasio gratuito para toda la familia frente al Palacio de La Moneda, a fin de motivarlas a desarrollar hábitos más saludables, y a realizar actividad física bajo los cuatro pilares del Programa: Come Sano, Mueve tu Cuerpo, Disfruta tu Familia y Vive al Aire Libre.
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Sabías que… El “Team Elige Vivir Sano”, es el equipo de terreno de este Programa que se hace presente en eventos masivos, consultorios, visitas a empresas, universidades, escuelas, jardines infantiles, etc., para realizar pausas y recreos activos, baile entretenido, entrega de información, consejería, evaluaciones y derivaciones a instituciones relacionadas con la salud y los servicios sociales.
¿Cómo reaccionan la ciudadanía con este tipo de iniciativas y qué tipo de actividades pueden realizar los asistentes? Ya es habitual que a estos gimnasios abiertos lleguen desde muy temprano entusiastas familias a realizar deportes: tenis playa, fútbol, patinaje, crossfit, entre otros; a ejercitarse y disfrutar con la zumba o el baile entretenido, o hacer actividad física a través de circuitos de juegos inflables, en el caso de los más pequeñitos. Sumado a lo anterior y propiciando la cultura del autocuidado, en los gimnasios al aire libre siempre destacan áreas de consulta nutricional, exámenes de densitometría ósea (para medir los índices de calcio), y de masoterapia (masajes de relajación). Nos tiene muy contentos el entusiasmo de la ciudadanía en todos los cierres de calles para realizar actividad física al aire libre y la recuperación de los espacios públicos, como la calle, para disfrutar de manera sana y en familia. ¿Cuántos cierres quedan programados para este año? Por cuarta y última vez en el año, se cerrará la Alameda para que toda la familia disfrute de los entretenidos gimnasios al aire libre del Programa Elige Vivir Sano. El cuarto y último gimnasio al aire libre (con su cierre de calles programados para el 24 de noviembre), se hará de manera simultánea en cuatro ciudades del país (Arica, Santiago, Concepción y Punta Arenas).
Aprovecha la vida al aire libre
Gira Chile en Movimiento: promoviendo la salud y la actividad física en plazas El Programa Elige Vivir Sano, tiene un camión que recorre Chile con variados y novedosos atractivos, donde las personas reciben asesoría de profesionales de la salud, además de protagonizar actividades físicas como plazas activas para niños, terapia de la risa, karaoke, entre otras.
Av15,5x26cm_Monja_SanJose_Omega3 Ok.pdf
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Hace pocas semanas culminó con gran éxito la 3era versión de la Gira Elige Vivir Sano “Chile en Movimiento”, que consiste en que un camión del Programa recorre por más de un mes distintas localidades a lo largo del país, a fin de promover hábitos saludables en la población. Es así como en su tercera gira iniciada en septiembre, la caravana saludable recorrió más de 42 localidades entre Arica y Chiloé, donde 120 mil seguidores recibieron asesoría de profesionales de la salud, además de protagonizar distintas actividades físicas como plazas activas para niños, terapia de la risa, karaoke, entre otras. De esta forma, con el arribo del camión a las localidades sus habitantes rompen con sus rutinas durante las cuatro horas que el vehículo se instala en cada lugar, acercando diversas actividades físicas, y consejos de expertos en nutrición y vida sana, tanto a niños, jóvenes y adultos que se animan a participar en las giras. (continúa)
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En cada actividad de “Chile en Movimiento” se despliegan variados stands y un equipo multidisciplinario de profesionales (nutricionistas, chef, profesores de Ed. Física y promotores), aconsejan a los participantes sobre la importancia de una alimentación saludable y la práctica permanente de actividad física. También se efectúan mediciones de Índice de Masa Corporal, densitometrías óseas, entre otros exámenes. Fomentar una cultura de salud entre la población, inculcar en lniños y niñas la actividad física, apoyar a disminuir (a mediano plazo) las enfermedades crónicas no trasmisibles, potenciar y mejorar los espacios públicos existentes (parques y plazas), generar entornos seguros de positiva convivencia ciudadana, son algunos de los objetivos específicos de la gira “Chile en Movimiento”.
Elige Vivir Sano en Tu Plaza
Las Plazas Elige Vivir Sano invitan a toda la comunidad a “tomarse” estos espacios públicos, para que las personas de todas las edades se
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beneficien de estos gimnasios al aire libre, donde pueden ejercitarse en máquinas diseñadas especialmente para diferentes grupos musculares, utilizando como carga de peso su propio cuerpo; sin riesgo de sufrir lesiones producto de cargas excesivas. Es importante resaltar que a Los Proyectos Elige Vivir Sano en Tu Plaza, las comunas del país postulan a través de la modalidad del Programa
de Mejoramiento Urbano (PMU) de la SUBDERE. Hoy existen cerca de 200 proyectos postulando y/o aprobados en todo el país.
Sabías que… La última Encuesta Nacional de Salud, reveló que el 88,6% de la población nacional es sedentaria y que el 65% de los chilenos sufre de sobrepeso.
Disfruta con tu familia
Comparte los conocimientos y buenos hábitos con tu familia El aprendizaje que reciben los niños desde el jardín infantil hasta el colegio, sobre cómo llevar una vida más saludable, no servirá de nada si no se refuerza en la familia. Y vaya que es una buena instancia para disfrutar con quienes más queremos.
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Con un poco de creatividad, cada familia debiera buscar la manera más entretenida y didáctica de inculcar hábitos saludables en sus hijos, porque no sirve de nada si lo que ellos aprenden en el jardín o en el colegio no es reforzado por sus padres. Es más, el Programa Elige Vivir Sano se basa en cuatro pilares y uno de ellos es “Disfruta en Familia”. Es por eso que en alianza con Editorial Santillana cuenta con el proyecto “Construye Tu Huella Saludable en Familia”, que contempla la distribución de material educativo para ser usado por niños de entre 5º y 8º básico, estructurado sobre la base de los objetivos concretos de Elige Vivir Sano. Además, esa entrega de material se potencia con capacitaciones y otras instancias definidas de común acuerdo, para integrar en la gestión escolar y en la dinámica familiar, hábitos y estilos de vida saludables. (continúa)
La iniciativa busca llegar a los estudiantes del país con material educativo a desarrollar en familia, y con el apoyo de sus respectivos colegios. A fin de año el proyecto habrá distribuido gratuitamente un total de 45.700 guías.
“Aprender en Movimiento”
Pero los pre-escolares tampoco se quedan fuera de este esfuerzo educativo – familiar, porque un interesante material audiovisual se entregó a cada sala de los jardines infantiles de la Fundación Integra en todo el país, como parte del programa “Aprender en Movimiento” diseñado para los 37 mil niños pre-escolares de entre 2 y 4 años que asisten a ellos. Es más, el mismísimo súper héroe Sportacus, de la famosa serie infantil Lazy Town, vino este año a Chile a trabajar para el Programa. De hecho, Sportacus y los demás personajes de Lazy Town son los protagonistas del DVD con 28 videos de 8 minutos de duración cada uno, que enseñan a los niños chilenos sobre cómo llevar una vida más saludable desde la primera infancia.
Aviso Rev. Pharmaton15.5x26.0Traz.pdf
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Además, entre otros materiales ad-hoc, se entregaron guías para que los equipos educativos de cada sala, desarrollen tres veces a la semana dinámicas afines sobre: Deportes, Dulces Sanos, Todo es Posible, El Aula, y El Movimiento (las cinco etapas en que se divide el Programa), trabajo que además es apoyado por los padres o adultos responsables de los pre-escolares, quienes también reciben una guía.
Sabías que… En los últimos 25 años la obesidad infantil se triplicó en Chile. Según cifras de la Junaeb en 1987, el 7% de los escolares de 1º básico era obeso. En 2010, ese porcentaje aumentó al 23%.
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