fertilización Disponibilidad de nutrientes y by Ewok Ingeniería

fertilización isponibilidad de nutrientes y acidez del D suelo (beneficios del encalado) ¿Cómo fertilizar? ¿Cuánto fertilizante aplicar? (pautas para determinar las recomendaciones de dosis y fechas de aplicación) Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K) Azufre (S) Boro (B) ¿Cuándo fertilizar? S.O.S. en postemergencia

fertilización

fertilización e l objetivo de la fertilización es asegurar que el cultivo disponga de los nutrientes necesarios para alcanzar los máximos rendimientos en raíces y polarización, junto con obtener remolacha de alta calidad tecnológica. La principal fuente de suministro es el suelo, pero como sus reservas son generalmente insuficientes para cubrir la demanda de la siembra, deben ser complementadas o corregidas con la aplicación de fertilizantes. La primera tarea, por tanto, es conocer el tipo y la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo. La mejor herramienta de diagnóstico conocida es el análisis de suelo, el que debe ser hecho individualmente para cada potrero, dado que las condiciones de los mismos varían según el manejo, cultivos anteriores, clima y riego. Establecido el aporte de nutrientes del suelo y conociendo los requerimientos del cultivo, es

posible determinar la dosis de fertilizantes que se debe suministrar a la siembra para alcanzar la meta final de rendimiento. Tipos de nutrientes

Los nutrientes del suelo se agrupan según los volúmenes de ellos que las plantas requieren. Los macronutrientes son aquellos que el cultivo consume en mayor proporción: nitrógeno, fósforo y potasio. Habitualmente, su presencia en el suelo es insuficiente. Los nutrientes secundarios son el azufre, el magnesio y el calcio. La demanda por ellos es menor y su disponibilidad en el suelo es muchas veces suficiente para satisfacer el requerimiento de las plantas. Los micronutrientes son el boro, manganeso y zinc. El cultivo los necesita en dosis pequeñas y sólo se aplican cuando su contenido en el suelo es muy bajo.

Disponibilidad de nutrientes y acidez del suelo Beneficios del encalado El resultado de la fertilización está estrechamente relacionado con el pH del suelo. Si la acidez es alta (pH de 5,5 o inferior), se restringe la disponibilidad de los nutrientes para la remolacha a la vez que aumenta la disponibilidad de elementos tóxicos (hierro, aluminio, y manganeso cuando se presenta en cantidad excesiva), que provocan grandes mermas de rendimiento. La recomendación universal es aumentar el pH del suelo mediante la aplicación de cal, la que favorece la extracción de nutrientes por parte de las plantas

y sirve de antídoto frente al riesgo de toxicidad, puesto que vuelve solubles los elementos dañinos, permitiendo que se alejen de la zona radicular del cultivo. La labor de encalado debe ser realizada al menos 30 días antes de la siembra. Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicación de cal debe tener una anticipación mínima de 60 días con una dosis de al menos 6 t/ha. La cal se activa en contacto con el suelo, por lo que debe ser incorporada al mismo momento de la

Para evitar el riesgo de toxicidad y, en general, favorecer la extracción de nutrientes por parte de las plantas, se recomienda realizar una labor de encalado del suelo al menos 30 días antes de la siembra. Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicación de cal debe tener una anticipación mínima de 60 días con una dosis de al menos 6 t/ha. aplicación. Equipos adecuados para esta labor son la rastra, el vibrocultivador y el incorporador de residuos. La cal también puede ser incorporada durante las labores primarias de preparación de suelo, con arado vertedera (incorporación parcial en el perfil del suelo) o subsolador.

¿Qué hacer si faltan menos de 30 días para la siembra? Aun en este caso es aconsejable aplicar. Aunque el resultado no sea óptimo, el cultivo, dado su largo período vegetativo, logra aprovechar gran parte de los beneficios de la cal. Cal Iansa El aporte de Cal Iansa mejora las características físicas y químicas del suelo, a la vez que agrega nutrientes fácilmente utilizables por el cultivo. Composición de la Cal Iansa

Materia seca mínima Carbonato de calcio (CaCO3) Calcio total (Ca) Magnesio total (Mg) Potasio total (K2O) Fósforo total (P2O5) Nitrógeno total (N) pH

70 % 83 % 32 % 1 % 0,01 % 1 % 0,3 % 8,5

Dosis de Cal Iansa según pH del suelo

Dosis

Menor a 6,0 6,0 - 6,3 Mayor a 6,3

t/ha 6 4 2

¿Cómo fertilizar? La forma óptima de aplicación de los fertilizantes depende del tipo de suelo que se esté trabajando. La recomendación general es aplicar al voleo

(en cobertera), técnica que logra buenos resultados y que no tiene restricciones en suelos arcillosos, aluviales y arenosos, dado que éstos no presentan actividad fijadora de fósforo. La abonadura se hace con trompo, antes de la última labor de preparación de suelo, y se incorpora con germinator o rotofresadora.

En los suelos trumaos (de origen volcánico), que sí tienen la característica de fijar el fósforo, es necesario diferenciar los casos en que las condiciones técnicas y agronómicas permiten aplicar la mezcla de fertilizantes (Iansafert) al voleo (incorporándola con las labores de afinamiento de la cama de semilla), de aquellos en que se debe localizar el fósforo al momento de la siembra, aun cuando ello haga más lenta esta faena e implique alterar la cama de siembra (ver tabla pág. 27).

fertilización Cuando se recurre a esta técnica, el fertilizante debe ser aplicado con la máquina sembradora y quedar localizado a una distancia de 5 cm de la semilla y 10 cm de profundidad.

Las aplicaciones de nitrógeno, potasio, azufre y boro en postemergencia deben ser hechas preferentemente al voleo, dada la solubilidad y movilidad de estos nutrientes.

¿Cuánto fertilizante aplicar? Pautas para determinar las recomendaciones de dosis y fechas de aplicación NITRÓGENO (N) Existen dos factores clave para definir la dosis de nitrógeno que se debe aplicar al cultivo de remolacha: • Características físicas del suelo (profundidad y textura). • Contenido inicial del potrero (según estimación del residual dejado por la incorporación de rastrojos del cultivo anterior). Es vital valorar debidamente la influencia de estos dos factores cuando se busca calcular el aporte total de nitrógeno que el cultivo requiere puesto que, así como se reconoce que el nitrógeno es el nutriente más importante en la postemergencia, también es sabido que el exceso de este elemento es perjudicial para la remolacha, ya que reduce su polarización y su calidad tecnológica. En ensayos realizados en suelos trumaos después de alfalfa, los testigos (con cero aporte de nitrógeno) han obtenido rendimientos de 90 toneladas de raíces limpias por hectárea, demostrando que, en ciertos casos, basta una pequeña dosis inicial de nitrógeno para lograr muy buenos resultados.

Nitrógeno en suelos trumaos y arcillosos En los suelos profundos con escasa estructura como los trumaos y en aquellos donde hay dominancia de partículas finas, como los arcillosos, existen condiciones adversas de dinámica de flujos en el suelo, lo que determina que el nitrógeno se mantenga en el perfil, conservando gran parte de la dosis de excedente del cultivo anterior o generada por la incorporación de residuos frescos.

Para estos casos, se recomienda aplicar una dosis total máxima de 150 unidades/ha , dividida

en parcialidades, con el fin de maximizar la eficiencia del fertilizante. El número de porciones en que se debe repartir la dosis total depende de la textura del suelo. La recomendación general es incorporar una parte menor (30 a 50 unidades) al momento de la siembra y realizar al menos dos aplicaciones en postemergencia: primero, cuando la remolacha tiene cuatro hojas verdaderas, y luego, cuando cuenta con 12 hojas. Dado que la fecha en que la remolacha alcanza estos estados de desarrollo depende de la oportunidad de la siembra y de las condiciones generales de manejo, la recomendación general es no adelantar las aplicaciones si la planta no presenta aún las características indicadas, ni realizar

El nutriente más importante en la postemergencia es el nitrógeno. Pero el exceso de este elemento reduce la polarización y la calidad tecnológica de la remolacha. En consecuencia, al calcular la fertilización total que el cultivo requiere, se debe considerar el aporte de nitrógeno del cultivo anterior (rotación) y las características físicas del suelo, ya que éstas son determinantes en la reserva natural de nutrientes.

la segunda aplicación en una fecha cercana a la primera. Como pauta, la segunda dosis de nitrógeno debe ser incorporada entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre.

Nitrógeno en suelos arenosos En suelos de textura gruesa como los arenosos,

perderse por lixiviación y volatilización.

En estos casos, se debe aplicar una dosis muy temprana (incluso en presiembra o junto con la siembra, siempre que se utilicen fuentes nítricas no tóxicas para la nascencia) y, posteriormente, en lo posible, más de dos aplicaciones, espaciándolas hasta mediados de enero, dada la baja capacidad de retención de nitrógeno que tienen estos suelos.

Reserva y “hambre” de nitrógeno La incorporación al suelo de residuos de cultivos anteriores de difícil descomposición y que tienen relaciones carbono-nitrógeno (C/N) muy altas (sobre 50:1) causan trastornos en la disponibilidad de nitrógeno, que deben ser corregidos con aplicaciones destinadas a acelerar la descomposición. Los procesos más lentos corresponden a los rastrojos de trigo y maíz, para los cuales la recomendación es aplicar 15 kilos de urea por cada tonelada de residuo. La urea es la opción más barata, pero también se pueden utilizar otras fuentes de nitrógeno. Por tanto, si la siembra de trigo produce típicamente 8 toneladas de rastrojo por hectárea, en forma previa a la labor de incorporación se deben aplicar 120 kilos de urea por hectárea. En el caso del maíz, los residuos son habitualmente de 12 t/ha, de manera que la adición de urea debe alcanzar a 180 kg/ha. El 40% o más de estas dosis (según el tipo de suelo, riego, época de aplicación y contenido previo de nitrógeno del suelo) estará

existe gran permeabilidad a la solución

posteriormente disponible para la remolacha,

agua+nutriente , la que se mueve rápidamente por

por lo que es importante considerarlas al definir

el perfil y tiene, por tanto, altas probabilidades de

el requerimiento total del cultivo .

fertilización Fuentes de nitrógeno La mejor condición de acidez del suelo para la producción de remolacha es un pH en torno a 6,5. Por este motivo, el Programa de Fertilización de Iansagro privilegia el uso del nitrato de amonio cálcico, CAN, que, por ser una fuente nitrogenada neutral, evita acidificar el suelo. La fuente alternativa es la urea. Más barata, tiene sin embargo dos inconvenientes cuando es aplicada en dosis altas. Por una parte, acidifica el suelo, y por otra, afecta la calidad tecnológica y el rendimiento industrial de la remolacha, dado que el cultivo absorbe nitrógeno como amonio. Con la finalidad de mantener inalteradas las condiciones químicas y físicas del suelo, el uso de urea debe sujetarse a las siguientes restricciones: • La dosis máxima total no debe superar las 150 unidades de nitrógeno. Si la supera, no se debe usar urea. • El suelo debe tener un pH de más de 6,3. • La siembra debe contar con riego tecnificado. • Previamente se deben haber aplicado al menos 2 toneladas de Cal Iansa por hectárea.

25 Dosis de nitrógeno a aplicar Contenido inicial ALTO MEDIO BAJO de N del suelo 100 kg/ha 70 kg/ha 40/ha Reserva de N del suelo según cultivo

Alfalfa Trébol rosado Leguminosas

Maíz grano Tomate industrial Papa Pradera mixta

Trigo Cebada Avena Pradera natural Pradera artificial degradada

TRUMAO (1) ARCILLOSO PROFUNDO

100

120

150

ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA

120

150

200

Recomendación dosis total de N según contenido inicial y tipo de suelo

kg/ha

(1) En suelos trumaos, arcillosos y profundos siempre es preferible “equivocarse” aplicando una dosis

inferior a la necesaria, que luego se puede corregir, que incorporando un exceso de nitrógeno, ya que éste perjudica el desarrollo de la remolacha. NOTA: Se exceptúan de la norma general los suelos de textura franco arenosa (zona Los Angeles), deben ser fertilizados con dosis total media de 250 unidades de nitrógeno y con aplicaciones muy tempranas. En suelos en que se han incorporado purines y desechos orgánicos es recomendable no aplicar más de 100 unidades totales de N y hacer las aplicaciones en fechas tempranas (no después de que la planta tenga 4 a 6 hojas verdaderas).

Fechas de aplicación de nitrógeno

Tipo de suelo Número de dosis

TRUMAO ARCILLOSO PROFUNDO ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA

Mínimo 3 4

Fechas de aplicación

1a. aplicación: dosis menor (30 a 50 unidades) con la siembra 2a. aplicación: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicación: planta con 12 hojas verdaderas (fecha tope: 15 diciembre) 1a. 2a. 3a. 4a.

aplicación: en presiembra o siembra aplicación: planta con 4 hojas verdaderas aplicación: planta con 12 hojas verdaderas aplicación: al cierre de hileras (fecha tope: 15 enero)

En suelos arenosos, aluviales y de textura gruesa, la dosis total debe ser dividida en porciones iguales para cada aplicación. Las aplicaciones de nitrógeno en postemergencia deben ser hechas preferentemente al voleo, dada la solubilidad y movilidad de este nutriente.

FÓSFORO (P) Para determinar la dosis de fósforo que se debe aplicar al cultivo de remolacha se deben considerar dos factores: • El análisis P-Olsen, que mide la disponibilidad de fósforo en la solución del suelo (expresada en ppm). • La capacidad de retención de fósforo del suelo,

estimada sobre la base del aluminio extractable (ppm). La recomendación universal es aplicar una dosis mínima de 150 unidades de fósforo total (P2O5) por hectárea y si es necesario, de acuerdo a la información del análisis P-Olsen y la capacidad de fijación del suelo, aumentarla hasta un máximo de 450 unidades/ha. El fósforo para la siembra de remolacha proviene de dos fuentes: la Mezcla Iansafert y el Superfosfato Triple. La forma de aplicar la Mezcla Iansafert depende del tipo y características químicas del suelo, que definen la eficiencia de uso de

este nutriente por parte de la planta. En suelos arcillosos, aluviales y arenosos se recomienda la preabonadura. En suelos trumaos, en cambio, la opción entre preabonadura y localización está determinada por el contenido de fósforo del suelo (según el análisis P–Olsen) y el índice de aluminio extractable del mismo (ver tabla). En la preabonadura, la Mezcla Iansafert se aplica

Para aplicar la mezcla Iansafert en preabonadura, es indispensable haber incorporado previamente cal (al menos 2 t/ha) y contar con riego tecnificado.

al voleo antes de la última labor de preparación de suelo, incorporándola luego con germinator o rotofresadora en las labores de afinamiento de la cama de semilla. Para poder preabonar, es indispensable haber aplicado previamente cal (al menos 2 t/ha) y contar con riego tecnificado. La aplicación localizada de la Mezcla Iansafert se hace en la faena de siembra, con la misma máquina sembradora, cuidando que el fertilizante quede desplazado a 5 cm de la semilla y a 10 cm de profundidad. El Superfosfato Triple, en tanto, siempre es aplicado al momento de la siembra, depositándolo la máquina en el suelo junto con la semilla. Nunca se debe aplicar fósforo después de sembrar.

Fertilización fosforada y acidez del suelo El carbonato de calcio, CaCO3, principal componente de la Cal Iansa, disuelve el fósforo que está “atrapado” en las partículas del suelo, dejándolo disponible para las plantas. Si se sabe o se tienen antecedentes que indiquen que un suelo pueda presentar un pH inferior a 5,5 (acidez alta), es necesario solicitar al laboratorio de análisis de suelo una lectura del aluminio de intercambio, valor que refleja la presencia de aluminio libre (tóxico para la remolacha) en la solución del suelo. Los ensayos realizados por Iansagro en suelos con alta retención de fósforo (sobre 800 ppm de aluminio extractable) y bajos índices P-Olsen (menos de 13 ppm), han mostrado respuestas muy satisfactorias a elevadas dosis de cal, incluso de 12 t/ha. Se debe tener presente que si el suelo presenta una alta fijación de fósforo, la eficiencia de uso del fertilizante fosforado es de no más que un 15%. Para aumentar la disponibilidad del fósforo para la remolacha, la aplicación de cal es indispensable.

fertilización

Recomendación de dosis de fósforo (según análisis P-Olsen y retención del suelo)

Análisis P-Olsen ppm

Aluminio extractable ppm

Mezcla Iansaferta recomendada

Dosis de Mezcla a aplicar kg/ha

Aporte P 2O 5 kg/ha

Menor a 8 8 – 16 8 – 16 Superior a 16

Indiferente Mayor a 400 Menor a 400 Indiferente

11411 11311 11211 11111

1100 900 650 450

450 350 250 150

NOTA: Cuando el análisis P–Olsen arroja un resultado bajo 8 ppm o sobre 16 ppm, el contenido de aluminio extractable no tiene influencia en la recomendación.

Suelos trumaos: ¿fósforo en preabonadura o localizado? Análisis de suelo y forma de aplicación de Mezcla Iansafert Contenido de fósforo Aluminio Recomendación Análisis P-Olsen extractable para aplicación de ppm ppm Mezcla Iansafert

Más de 16

indiferente

Preabonar*

13 a 15,9 13 a 15,9

menos de 800 más de 800

Preabonar* Localizar

10 a 12,9 10 a 12,9

menos de 400 más de 400

Preabonar* Localizar

Menos de 10

indiferente

Localizar

LOCALIZACIÓN: la mezcla Iansafert debe ser aplicada con la máquina sembradora y quedar a 5 cm de la semilla y a 10 cm de profundidad. *PREABONADURA: aplicación de la mezcla Iansafert al voleo (en cobertera), con trompo, antes de la última labor de preparación de suelo, e incorporación con germinator o rotofresadora. Para preabonar se deben cumplir adicionalmente las siguientes condiciones: • Aplicación previa de cal (al menos 2 t/ha) • Riego tecnificado • Manejo general del cultivo ajustado a las recomendaciones técnicas. NOTA: Cualquiera sea la forma de aplicación de la mezcla Iansafert, se recomienda aplicar el Fungifert o su equivalente en Superfosfato Triple localizado, cercano a la semilla.

Mezclas Iansafert Las mezclas Iansafert procuran facilitar la aplicación de las recomendaciones de fertilización. El diseño de las formulaciones es obtenido mediante herramientas informáticas, que relacionan la disponibilidad de nutrientes del suelo con las necesidades del cultivo. Composición nutricional de las mezclas Iansafert

Nitrógeno Fósforo Potasio Azufre Boro Magnesio

N P 2O 5 K2O S B MgO

Mezcla 11111 %

Mezcla 11211 %

Mezcla 11311 %

Mezcla 11411 %

2,2 18,8 12,4 12,8 0,3 10,7

3,1 27,1 8,9 9,7 0,2 7,7

3,3 31 7,2 8,1 0,2 6,2

3,6 34,1 5,9 6,9 0,2 5,2

POTASIO (K)

En todos los casos se debe hacer una aplicación de 60 unidades al momento de la siembra con fines de mantención. Esta dosis está contenida en todas las mezclas Iansafert. Si el análisis de suelo ha indicado una disponibilidad de potasio (K 2O/ha) insuficiente, esto es, por debajo de 120 ppm, será necesaria una segunda aplicación de 60 unidades, en mezcla con la primera dosis parcial de nitrógeno en postemergencia (planta con cuatro hojas verdaderas). No se recomiendan aportes totales de más de 120 unidades en suelos deficitarios de este elemento ya que, de acuerdo a los ensayos realizados por Iansagro, las respuestas a dosis superiores son nulas o erráticas.

Si la siembra de remolacha está en suelo arenoso o si la pluviometría de la temporada

excede a la normal, la dosis total debe ser aumentada a 180 unidades por hectárea, con el fin

de contrarrestar la alta movilidad del azufre en esas condiciones (similar a la del nitrógeno). La fuente de azufre más usada es el sulfato de calcio, comúnmente llamado yeso agrícola (“Fertiyeso”), que se aplica al voleo, el que tiene un contenido entre 16% y 18% de azufre. Un volumen de 350 kg de yeso granulado o polvo aporta entre 56 y 63 unidades de azufre. Por tanto, si se necesita agregar 120 unidades de azufre (adicionales a las 60 unidades “de mantención” iniciales), se deberá duplicar la dosis de yeso agrícola, aplicándolo en parcialidades, siempre en las mismas fechas que el nitrógeno.

AZUFRE (S)

BORO (B)

En todos los casos se debe aplicar una dosis de mantención de 60 unidades al momento de la siembra, la que está contenida en la mezcla Iansafert.

En todos los casos se debe aplicar el equivalente de 1,5 kg por hectárea al momento de la siembra. Esta dosis está contenida en las mezclas Iansafert. La disponibilidad de boro para el cultivo está fuertemente asociada a la temperatura del suelo y su contenido de humedad. En primaveras frías y en condiciones de sequía se suelen presentar deficiencias transitorias, las que pueden ser subsanadas con la aplicación foliar de Solubor (2 kilos/ha) o N Boron (1,5 litros/ha).

Si el análisis de suelo ha informado una disponibilidad de azufre deficitaria (inferior a 16 ppm), la dosis se deberá repetir en postemergencia, aplicando el equivalente a 60 unidades adicionales de sulfato de calcio (forma en que la planta absorbe este nutriente), en dosis parciales y en las mismas fechas recomendadas para el nitrógeno, totalizando un aporte de 120 unidades.

fertilización

¿Cuándo fertilizar? Fechas de aplicación de nutrientes Tipo de suelo Número de dósis

Fechas de aplicación

Nitrógeno

TRUMAO ARCILLOSO PROFUNDO ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA

Mínimo 3

1a. aplicación: dosis menor (30 - 50 u) con la siembra 2a. aplicación: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicación: planta con 12 hojas verdaderas (fecha tope: 15 diciembre)

1a. 2a. 3a. 4a.

aplicación: aplicación: aplicación: aplicación:

en presiembra o siembra planta con 4 hojas verdaderas planta con 12 hojas verdaderas al cierre de hileras (fecha tope: 15 enero)

ARCILLOSO ARENOSO ALUVIAL

Preabonadura (antes de última labor de preparación de suelo)

TRUMAO

Preabonadura o localización en la siembra, según análisis de suelo.

Dosis total con la siembra

TODOS LOS CASOS

1a. o única aplicación: 60 unidades en la siembra

Según análisis de suelo

(2)

2a. aplicación: planta con 4 hojas verdaderas (junto con el nitrógeno)

TODOS LOS CASOS

1a. o única aplicación: 60 unidades en la siembra

Según análisis de suelo SUELO ARENOSO O ALTA PLUVIOMETRÍA

(2) 3

2a. aplicación: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicación: planta con 12 hojas verdaderas (siempre junto con el nitrógeno)

1,5 kg/ha en la siembra Aplicaciones de postemergencia, sólo si es necesario.

Fósforo Mezcla Iansafert

Superfosfato Triple

TODOS LOS CASOS Potasio Mezcla Iansafert

Azufre Mezcla Iansafert

Boro Mezcla Iansafert

TODOS LOS CASOS

No se incluyen recomendaciones para magnesio y zinc, dado que en general los suelos ofrecen una disponibilidad suficiente de estos elementos.

S.O.S. en postemergencia Recomendación de nutrientes (dosis media) Si un cultivo presenta deficiencias nutricionales no atribuibles a factores de manejo, las recomendaciones generales de fertilización deberán ser complementadas con aplicaciones adicionales, realizadas en forma oportuna, de manera de no poner en riesgo el rendimiento potencial del cultivo. Boro (B)

Aplicación foliar. • Deficiencia nutricional leve. Solubor (2 kg/ha) o N Boron (1,5 lt/ha). • Deficiencia nutricional grave. La dosis debe ser duplicada: 4 kg/ha de Solubor o 3 lt/ha de

N Boron. Si se desea evitar las manchas foliares que estas aplicaciones provocan (las cuales no inciden en el rendimiento de la remolacha), se puede dividir la dosis en dos porciones iguales y aplicarlas con un intervalo de 15 días. Magnesio (Mg)

Se puede elegir entre tres productos: • Cal magnésica o dolomita (46% Mg) • Sulfato de magnesio (17% Mg) • Sulpomag (18% Mg) Manganeso (Mn)

Aplicación foliar de quelatos manganésicos como Microfol. • Deficiencia nutricional leve: dosis de 4 lt/ha. • Deficiencia nutricional grave: dosis de 8 lt/ha.

fertilización Contenido de nutrientes en fertilizantes Fertilizante Nitrógeno Fósforo Potasio Azufre Boro Magnesio Calcio Cloro Nombre comercial N P2O 5 K2O S B MgO Ca Cl % % % % % % % % Superfosfato Triple

2,4

0,7

21,5

13,5

Triple Fosfato Monoamónico

2,4

Monoamónico Fosfato Diamónico

Diamónico Cloruro de Potasio

Muriato de Potasio Nitrato Amonio Cálcico

CAN Sulpomag

Sulpomag Boronatro Calcita

0,6

Boronatro Urea

Urea Salitre Sódico

Salitre Salitre Potásico

Salitre Sulfato de Calcio

Yeso (yeso agrícola) Nitrato de Potasio

Nitrato de Potasio

Estándares para la interpretación del análisis foliar en remolacha Nutriente Contenido Unidad de medida

Nitrógeno Fósforo Potasio Calcio Magnesio Boro Hierro Manganeso Molibdeno Zinc

Deficitario

N P K Ca Mg B Fe Mn Mo Zn

<3,5 <0,22 0,5 – 1,25 0,1 – 1,25 0,05 – 0,29 20 – 29 <30 10 – 40 0,1 – 0,19 5 – 15

Normal Alto

3,5 – 5 >15.000 <1.500 0,22 – 0,6 1,26 – 6 1,26 – 1,5 0,3 – 1 30 – 200 30 – 140 40 – 360 >0,19 – 2 >15 – 80

>5 >0,6 >6 >1,5 >1 >200 >140 >360 >2 >80

% sobre ppm (1) ppm (2) % sobre % sobre % sobre % sobre ppm ppm ppm ppm ppm

materia seca

materia materia materia materia

seca seca seca seca

% materia seca: lectura en hojas de plantas con al menos 60 días de crecimiento. ppm: partes por millón (1) Contenido de nitrógeno en pecíolos de la planta en pleno desarrollo (desde 8 hojas hasta 15 de enero). (2) Contenido de nitrógeno en pecíolos de la planta durante el período de acumulación de sacarosa (desde 15 de febrero a cosecha).

Estándares para la interpretación del análisis de suelo en remolacha Elemento Unidad de medida Contenido Categoría

Fósforo extractable ppm <4 Muy bajo 4 a 8 Bajo >8 – 16 Medio > 16 Alto Potasio extractable ppm <60 Muy bajo 60 – 119 Bajo 120 – 160 Medio >160 Alto Azufre extractable ppm <6 Muy bajo 6 – 12 Bajo 12,1 – 16 Medio >16 Alto Boro disponible ppm <0,2 Muy bajo 0,2 – <0,4 Bajo 0,4 – 0,8 Medio >0,8 Alto Aluminio extractable ppm <200 Muy bajo indica capacidad 200 – <400 Bajo de retención 400 – <800 Medio de fósforo >800 Alto pH <5 Muy ácido 5 – 6 Acido >6 – 7 Neutro >7 Básico Materia orgánica % <2 Muy bajo 2 – 4 Bajo >4 – 8 Medio >8 Alto *Estimación kg/ha <30 Muy bajo suministro de 30 – <60 Bajo nitrógeno 60 – 80 Medio >80 Alto *El contenido de nitrógeno no se obtiene del análisis de suelo, sino que se calcula sobre la base de estimaciones.

fertilización Cómo tomar muestras para el análisis de suelo

1. Época de muestreo

Por cada hectárea, reúna 15 a 20 de estas

En el suelo en el que va a sembrar remolacha,

muestras menores en el balde y mézclelas.

puede hacer el muestreo desde marzo hasta al

Tome aproximadamente 1 kg de esta mezcla y

menos 20 días antes de sembrar.

póngalo en la bolsa plástica doble. Esta es la muestra compuesta requerida para el análisis de

Para otras siembras:

suelo.

• En suelos no sembrados anteriormente,

Número de muestras menores: Depende del

hágalo dos a tres meses antes de la siembra. • En cultivos de ciclo corto, dos meses antes de la siembra. • En cultivos anuales, dos meses antes de la

tamaño del potrero y su intensidad de uso. El mínimo es de 15 a 20 por hectárea, pero en ciertos casos pueden ser necesarias 30 a 40 de estas muestras pequeñas.

fertilización. Precauciones:

2. Delimitación de áreas • Recorra el potrero y haga un plano o croquis sencillo de aquellas superficies que son relativamente homogéneas en cuanto al tipo de suelo, apariencia física y manejo recibido anteriormente. • Detalle los puntos importantes del potrero: partes altas, bajas, planas o inclinadas; colo-

• No tome muestras cuando los suelos estén muy mojados. • Use bolsas plásticas nuevas y limpias. No use bolsas de papel. • No fume durante la recolección de muestras. Podría contaminarlas con la ceniza del cigarrillo, rica en potasio. • No tome muestras en áreas recién

ración del suelo; texturas (arenosa, arcillosa u

fertilizadas, sitios próximos a viviendas,

otras); vegetación (alta, media o baja); zonas

galpones, corrales, cercos, caminos, lugares

con riesgo de anegamiento; áreas que no se

pantanosos o erosionados, áreas quemadas

han trabajado ni fertilizado; y áreas trabajadas

y lugares donde haya sustancias que puedan

y fertilizadas.

contaminar la muestra (cal, fertilizantes,

• Si hay áreas que producen distintos rendimien-

estiércol u otras).

tos, tome muestras de ellas en forma separada. Unidad de suelo para muestreo: El tamaño de

5. Identificación de la muestra

la unidad de suelo depende de la mayor o me-

En una tarjeta o papel, que deberá colocar entre

nor uniformidad del terreno y el tipo de uso del

ambas bolsas plásticas, escriba:

potrero. En áreas homogéneas, con un mismo

• Nombre del agricultor.

uso agrícola y vegetación, una muestra puede

• Nombre del predio.

representar hasta 8 hectáreas.

• Identificación del potrero y su ubicación geográfica.

3. Herramientas y materiales

• Superficie que representa la muestra.

• Barreno (idealmente) o pala.

• Información complementaria opcional:

• Balde.

pendiente del terreno, riesgo de anegamiento,

• Bolsas plásticas dobles (solicítelas a su

color del suelo, tipo de vegetación, cultivo

técnico Iansagro).

anterior, rendimiento obtenido, disponibilidad de residuos, tipo de fertilizante usado, forma y

4. Toma de la muestra

época de aplicación de cal, si corresponde.

Recorra el potrero en forma de zig-zag y cada 15 o 20 pasos limpie la superficie del terreno,

6. Plazo para envío al laboratorio

cave hasta una profundidad de 15 a 25 cm,

La muestra debe ser ingresada al laboratorio no

tome una pequeña muestra (250 g) y deposítela

más allá de 12 horas después de la toma.

en el balde.

Parámetros del análisis de suelo

Fósforo extractable

Boro

Indice de la disponibilidad de fósforo en el suelo.

Indice de disponibilidad de boro, extraído con

En la medición se utiliza bicarbonato de sodio

agua caliente.

0,5 N pH 8,5, según Método Olsen.

pH Retención de fósforo

Indicador general de la acidez o alcalinidad del

Se evalúa usando como índice el aluminio

suelo, medido en una relación suelo:agua de

extractable en acetato de amonio, que

1:25.

corresponde al aluminio estructural, responsable de la retención de fósforo en el suelo. A más

Materia orgánica

alto índice de aluminio extractable, mayor es la

Indicador general de las condiciones físicas

retención de fósforo.

y del tipo de suelo. Generalmente está muy estabilizada, por lo que su aporte nutricional es

Aluminio de intercambio (aluminio libre)

relativo.

En suelos con pH bajo (ácidos), el aluminio de intercambio se vuelve soluble y genera toxicidad

Estimación de nitrógeno

para la remolacha. Se cuantifica en centimoles

El contenido de nitrógeno se calcula de

por kilo de suelo (cmol/kg).

acuerdo al porcentaje de residuos orgánicos nitrogenados provenientes de la rotación y del cultivo anterior, y su potencial de mineralización.

Azufre extractable Indice de disponibilidad de azufre, extraído como fosfato de calcio.

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