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ALIVIOS SIN FÁRMACOS: Remedios caseros para el dolor de cabeza

DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES: Uno de cada diez argentino es diabético PÁGS. 02 y 03

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LA VERDAD NOV. 2015 SEMANA DEL 22 AL 28

C o n t a c t o : v e rd a d s a l u d s u p l e m e n t o @ g m a i l . c o m

DR. GUSTAVO PORTIGLIA

EPOC y cáncer de pulmón:

prevenir antes de curar PAG.. 06

TODOS LOS DOMINGOS LA VERDAD SALUD, junto al diario LA VERDAD

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Día Mundial de la Diabetes

Uno de cada diez argentinos es diabético A quienes se inyectan insulina les preocupa su futuro, la libertad para comer y la vida sexual, entre otras cuestiones que afectan su calidad de vida.

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no de cada diez argentinos padece diabetes y el 90 por ciento de ellos sufre el tipo 2 de esta enfermedad, según lo reveló un estudio que destacó la necesidad de fortalecer su prevención.

En el marco del Día Mundial de la Diabetes, que se conmemora cada 14 de noviembre, se advirtió que las personas que tienen diabetes tipo 2 y que se inyectan insulina asegu-

r a ron que les preocupa su futuro, la libertad para comer y la vida sexual, entre otras cuestiones que afectan su calidad de vida.

El Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), organización académica independiente afiliada a la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA), señaló

que el 9,8% de los adultos de Argentina sufre diabetes y que el principal problema de la enfermedad radica en la prevención de los factores que predisponen a padecer esta enfermedad (exceso de peso, alimentación no saludable e inactividad física).

Deben existir "más oportunidades para que esta enfermedad sea diagnosticada", ya que se detecta a través de

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Nuetra primera riqueza: LA SALUD

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En la alimentación sana está la clave de la pr evención Hábitos alimentarios incorrectos, dietas con altos porcentajes de calorías provenientes de azúcares refinados y grasas fundamentalmente saturadas, sumados a estilos de vida sedentarios, no sólo provocan sobrepeso y obesidad, sino también la propensión a contraer diabetes.

En ese contexto, con motivo del Día Mundial de la Diabetes, la Sociedad Argentina de Nutrición difundió recomendaciones para mantener equilibrados los niveles de glucosa en sangre.

Según el Ministerio de Salud de la Nación, la diabetes es el tercer factor de riesgo de muerte en el mundo y el octavo factor de riesgo de pérdida de años de vida.

Ya sea para prevenirla, como para mantenerla bajo control, desde la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) recomendaron trabajar en esas dos variables: Alimentación y Estilo de Vida.

A nivel alimentario la recomendación es realizar 4 comidas diarias y 1 ó 2 colaciones, si fueran necesarias, con predominio de vegetales, frutas, carnes magras, almidones (pastas y cereales como arroz, choclo o avena, preferentemente integrales), legumbres (por ejemplo arvejas, lentejas y porotos) y hortalizas como papa o batata. Se deben evitar alimentos con alto contenido de sodio, como fiambres y embutidos, y reemplazar la sal por especias que le dan sabor a las comidas, así como también

un simple análisis de sangre.

Esta información fue publicada en la revista científica Plos One y surge del análisis de las Encuestas Nacionales de Factores de Riesgo.

Según dicha investigación, las altas tasas de inactividad física, las dietas poco saludables, el sobrepeso y la obesidad están aumentando la cantidad de diabéticos en Argentina y en todos los demás países en desarrollo.

"La diabetes es una creciente amenaza global; el número de adultos que la sufren se duplicó en las últimas tres décadas", señaló el artículo de Plos One. La diabetes es la séptima causa de muerte nacional, lo que significa que alcanza proporciones epidémicas y que constituye un importante problema para la salud pública.

Esta pandemia, que a nivel global padecen 380 millones de personas, puede prevenirse realizando actividad física y llevando una dieta saludable.

"Como la diabetes no siempre produce síntomas muchas veces pasa desapercibida. Por eso todos los mayores de 40 años deberían hacerse un análisis de sangre anual para medir su glucemia", señaló Andrea Beratarrechea, médica clínica investigadora del IECS y co-autora del artículo publicado por Plos One. Beratarrechea explicó que "hay que establecer una comunicación fluida entre el profesional de la salud y el paciente" y consideró que "es importante que aquellos que necesitan un tratamiento no abandonen la medicación por su cuenta cuando se sientan bien, porque la diabetes es una enfermedad crónica, lo cual quiere decir que dura toda la vida".

controlar y adecuar la ingesta de grasas, el consumo de alcohol y el tabaco.

En cuanto al estilo de vida, la institución aconseja incorporar la actividad física a la rutina diaria con 30 minutos diarios de actividad física (caminar, correr o practicar un deporte). Estas indicaciones contribuyen a evitar o disminuir el sobrepeso.

Una alimentación saludable sin excesos permite prevenir la diabetes y mejorar el nivel de glucosa en las personas con diabetes.

En cuanto al tratamiento de la enfermedad, la médica nutricionista Zulema Stolarza, presidente de la SAN, señaló que actualmente la calidad de vida de aquellos diabéticos que están controlados y cumplen con las indicaciones médicas, es muy buena.

"Las personas que poseen diabetes pueden disfrutar de los mismos alimentos que su familia, siempre y cuando presenten una planificación en su dieta diaria que les permitan darse un pequeño gusto, sin que los niveles de glucosa en sangre, colesterol y presión se desestabilicen. A su vez, si las familias acompañan al miembro del grupo que padece diabetes en su dieta de comida saludable, se verán beneficiados en la prevención de la enfermedad", indicó Stolarza.

"Y a aquellos a los que el médico les dice que tienen que aplicarse inyecciones de insulina, que no se asusten. Porque siguiendo un tratamiento y manteniendo los valores de azúcar en sangre controlados, se puede vivir bien y llevar una vida normal", indicó la especialista.

CÓMO ES VIVIR CON DIABETES O t ro estudio realizado por el IECS, que fue publicado este año en la revista científica International Journal of Health Policy and Management (IJHPM), analizó qué aspectos de la calidad de vida ven más afectados quienes padecen diabetes tipo 2 y se inyectan insulina.

De acuerdo con este trabajo, las cuestiones que más impactan en la vida de esa población son: - Las preocupaciones sobre el futuro - La libertad de comer lo que desean - Las condiciones de vida - La vida sexual - La vida familiar Andrea Alcaraz, médica, investigadora del IECS y co-autora de este trabajo, realizado a 183 pacientes, explicó que "si bien la calidad de vida se ve afectada, quienes tienen que aplicarse una inyección de insulina pueden vivir con buena

calidad de vida".

Este trabajo fue el primero en analizar la calidad de vida de los diabéticos que se encuentra en tratamiento con insulina en Argentina.

"Su importancia radica en que si, por ejemplo, los profesionales de la salud empiezan a tener en cuenta que a los pacientes les preocupa su futuro, cuando les diagnostiquen la enf e rmedad deberían transmitirles claramente que si se contro l a n , pueden llevar una vida normal", señaló.

"Para los pacientes, la diabetes es un ´cuco´. Tener que aplicarse insulina suena gravísimo y les cuenta tanto a los médicos indicarla como tratamiento como a los pacientes aceptarla.

Por eso cuando se diagnostica esta enfermedad, a muchos pacientes se les ´cae el mundo´. Pasan por distintas etapas. Al principio algunas personas se enojan (piensan: "¿Por qué me tocó a mí?"), se deprimen y, finalmente, se adaptan. Sin embargo, las inyecciones de insulina son una medicación muy efectiva y están disponibles en nuestro país en forma gratuita", explicó Andrea Beratarrechea, médica clínica investigadora del IECS y también autora de la publicación de IJHPM.

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Colegio de Médicos

Distinguieron a profesionales de la medicina Fueron reconocidos quienes arribaron a un cuarto de siglo en la profesión.

En el Colegio de Médicos de la Provincia de Buenos Aires, Distrito VI, el acto protocolar que tuvo como motivo principal premiar y distinguir a todos aquellos profesionales que arribaron a un cuarto de siglo en la profesión, y homenajear y agradecer a quienes cumplieron sus Bodas de Oro con la Medicina.

Con un prólogo en que se mencionó lo realizado durante el año por el Colegio de Médicos (distrito VI) durante el cual se reiteraron gestiones ante los diversos estamentos nacionales y provinciales, fijando su firme postura de reclamo por todo lo que involucra a la Salud Pública Hospitalaria y a las condiciones del Trabajo Médico, objetivo primordial por el que se ha mostrado solidario con las demás Instituciones médicas contra la violencia al Equipo de Salud, tanto física como psíquica. Y se constituyó con reconocido derecho en el reclamo para se respeten los pagos de prestaciones médicas públicas y privadas.

La firma de importantes Convenios con Colegios de Distri-

tos vecinos. El mantenimiento de los cursos de Posgrado y el convenio con la UNNOBA para la certificación de Cursos que se dictan en el Colegio de Acompañante Terapeútico y Agente de Propaganda Médica han sido otras tareas realizadas a lo largo de este año, quedando el compromiso de incrementar las mismas en el año que se avecina.

LAS MEDALLAS Luego de las palabras de bienvenida expresadas por el Presidente del Colegio de Médicos de la Provincia de Buenos Aires Distrito VI y secretario general del Consejo Superior Provincial, Jorge Oscar Lusardi, se procedió a entregar las medallas correspondientes a los profesionales que arribaron a los 25 años en la profesión, recibiendo, de nuestra ciudad: Los Dres.: Mariel Silvina Brussa, Claudio Emilio Mastandrea y Norberto Claudio Ricasoli, posteriormente se entregó la medalla recordatoria a los profesionales que arribaron a los 50 años en la profesión: Los doctores Gonzalo Francisco

Melcon y Alberto Manuel Zubieta recibieron su distinción, como así también Eduardo Feldman y Héctor Pascua Medici de la ciudad de Pergamino y Mario Federico Rago de la ciudad de Chacabuco.

Profesionales de Ramallo, Capitán Sarmiento, San Pedro, Chacabuco, San Nicolás, General Arenales y Pergamino y Arrecifes, también recibieron sus medallas recordatorias al arribar a los 25 años en la profesión.Acto seguido el Consejo Directivo Distrital y las distintas Asociaciones y Círculos Médicos que componen la jurisdicción homenajeó, por su trabajo fecundo e ininterrumpido en el Colegio, a los Consejeros que cumplieron mas de 20 años en su cargo, recibiendo diplomas recordatorios, los doctores Jorge Oscar Lusardi, Carlos Alberto Laguía, Roberto Antonio Silicani, Manuel Armando Caro y Carlos Cozzo.

Finalizado el acto protocolar los distinguidos, junto a sus familiares y a los directivos del Colegio participaron de un ágape en las instalaciones de calle Belgrano 164

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Análisis de especialistas

Los bebés prematuros que reciben leche materna se enferman menos En la Semana del Prematuro promovida por UNICEF, dicen que con esta alimentación tienen una calidad de vida superior.

L

a alimentación con leche materna para el bebé que nace antes de término tiene beneficios nutricionales, gastrointestinales, inmunológicos, psicofísicos y neuromadurativos, aseguraron especialistas en el marco de la Semana del Prematuro promovida por Unicef y el Ministerio de Salud de la Nación, que se extiende entre el 14 y el 20 de noviembre.

"Los niños prematuros que reciben leche humana se enferman menos y tienen una calidad de vida superior a la de los niños que sólo reciben fórmulas", explicó la médica pediatra María Luisa Ageitos, asesora a Unicef en esta temática.

Mejores logros en el neurodesarrollo a largo plazo, una reducción en la tasa de cirugías requeridas, el descenso en la mortalidad, un menor riesgo de displasia pulmonar crónica y una reducción en la necesidad de volver a ser internados, son algunos de los beneficios documentados producidos por la alimentación con leche materna.

"Si el bebé puede succionar, lo mejor sería ponerlo al pecho; incluso en los casos en los que está con vías o con respirador hay que buscar la manera porque se ha comprobado que mejora considerablemente al contacto piel con piel", afirmó.

La especialista describió que "si no es posible la succión, entonces habría que administrarle la leche de su mamá por sonda nasogástrica".

"El suministro de la leche de su propia madre es clave no sólo porque tiene todos los beneficios de la leche materna, sino porque además la madre al estar en el servicio de neonatología genera los anticuerpos específicos para los gérmenes y bacterias que hay en ese lugar, que no son los mismo que los que hay en un hospital a 10 cuadras", explicó.

Con una necesaria mirada integral, Ageitos señaló que "para poder garantizar este derecho de alimentarse de la leche de su madre al niño es necesaria una contención a esa mujer, que tiene que estar además con una alimentación adecuada, en un ambiente lo más amigable posible y con la debida asistencia".

"Cuando yo trabajaba en neonatología en los años 70 no se dejaba entrar a los padres al servicio. Hoy esto cambió, hemos aprendido la importancia de este contacto, tanto para el bebé como para que la madre pueda producir la leche que su hijo necesita", dijo.

TERCERA OPCIÓN En el caso de que la madre no pueda brindar esa leche, la tercera opción es suministrarle al bebé leche humana pasteurizada

en un banco de leche.

"Existen centros especializados donde las mujeres que están amamantando donan su leche en forma altruista, como los dadores de sangre. Esta leche es segura y cuenta con todos los beneficios de la leche materna", describió.

Por último, si ninguna de las opciones anteriores es posible, se recurre como recurso alternativo a la leche de fórmula para prematuros.

"Para poder garantizar este derecho del recién nacido a la leche materna debe haber un cambio cultural muy grande. Durante años, la industria nos ha convencido de que la leche de fórmula era mejor, o lo mismo, y no es así. Por suerte los beneficios de la lactancia materna cada vez se encuentran más difundidos", sostuvo.

En el mismo sentido, el médico especialista en lactancia Miguel Larguía afirmó que "la leche de su madre, aportada aún antes de que el recién nacido tenga la capacidad y madurez para succionar o para coordinar, es fundamental para su salud".

Y continuó: "Esto es así porque le otorga al bebé factores de crecimiento, células vivas, enzimas, hormonas, elementos antimicrobianos, probióticos y prebióticos. Todo irreemplazable

aún con las fórmulas más sofisticadas".

En Argentina, el porcentaje de bebés prematuros representa el 8 por ciento de los nacimientos y es la principal causa de mortalidad infantil.

El 95 por ciento de los niños son alimentados con leche maternal al nacer; sin embargo, el porcentaje de recién nacidos con bajo peso que inician la lactancia es un 10 por ciento menor que el de los nacidos con un peso adecuado.

SEMANA ESPECIAL La campaña Semana del Prematuro surgió en 2010 como una iniciativa para instalar a la prematurez como problemática en la agenda pública así como al prematuro como ser social, con necesidades especiales de atención en salud y educación.

Como apoyo a la campaña, se realizarán diferentes actividades tales como un curso gratuito online para equipos de salud, que se dictará el 15 en el campus virtual de Unicef.

También se organizarán fiestas de celebración para los niños nacidos prematuros y sus familiares en los más de 320 hospitales y centros de atención que adhieren a la campaña en todo el país, y mañana la Red de Familias Prematuras realizarán una suelta de globos a las 18 frente al Obelisco.

Esta año, la Semana del Prematuro se realizó en concordancia con el Día Mundial del Niño Prematuro que la Organización Mundial de la Salud celebra cada 17 de noviembre.

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Aparato respiratorio

EPOC y cáncer de pulmón, dos enfermedades de esta época que pueden prevenirse en elrepaís: un boom de by pass gástricos El doctor Gustavo Portiglia detalló causas y hábitos que llevan aLa lassituación enfermedades spiratorias crónicas, que ocupan un alto lugar en las causas de mortalidad a nivel mundial. La importancia de la prevención: dejar de fumar, un punto clave.

E

l neumonólogo Gustavo Portiglia habló sobre la importancia de la prevención para enfermedades del aparato respiratorio, al celebrarse el 17 de noviembre el día internacional de cáncer de pulmón y el 18, el día del EPOC (Enfermedad pulmonar obstructiva crónica).

El profesional médico brindó algunas pautas y consejos para desarrollar y evitar esta enfermedad que ya se coló entre las primeras causas de muerte en el país, donde hay un número importante de fumadores y también fumadores pasivos.

“El EPOC se ubica dentro de las cinco primeras causas de mortalidad a nivel mundial, y se presupone que alrededor del 2020 ascendería al tercer lugar”, señaló.

El profesional destacó que “en el advenimiento de la neumonología, el EPOC da nuevos enfoques terapéuticos para el tratamiento de la enfermedad. Se puede prevenir, a través de la supresión del hábito del tabaco”.

“Nueve de cada diez pacientes afectados por EPOC son los que tienen el hábito de fumar, así que la supresión de Dr. Gustavo esto mejorará el status respiratorio”, agregó.

TABACO TÓXICO En este marco, Portiglia explicó que “es interesante aclarar algunas cuestiones. Nosotros inhalamos 500 litros de aire por hora, y hay 600 millones de partículas que ingresan al aparato respiratorio. El fumador ingresa 1200 millones de partículas, y muchas son tóxicas, tienen repercusión en el aparato respiratorio”.

“Y como el tabaco es silente, va desarrollando enfermedades pulmonares con el paso del tiempo, no sólo EPOC sino otras más”, apuntó.

Asimismo, resaltó que “en la Argentina hay entre 10 y 12 millones de fumadores, el promedio del consumo diario es de 13 cigarrillos diarios. En el país, el tabaco representa la cuarta causa de mortalidad. Hay 40 mil muertes por año y cerca del 15% son fumadores pasivos”.

“La prevalencia del hábito del tabaco está entre los 12 y 15 años en los varones, y entre 16 y 65 años en las mujeres, y se divide en porcentajes: del 11 al 40% tanto varones como mujeres se inician a edades muy tempranas para dejar el hábito. Es un hecho muy complejo para revertir la situación”, agregó.

Por eso, los profesional “hacemos mucho hincapié en la realización de la espirometría, que es una prueba sencilla que mide el componente obstructivo de la vía aérea, y con esto hay un diagnóstico de EPOC. A partir de allí, se puede empezar a ayudar al paciente a dejar de fumar”.

Portiglia mencionó que “el tabaco tiene alrededor de 4000 sustancias tóxicas, de las cuales 250 son las que más porcentaje desarrollan cáncer de pulmón”.

“Dejar de fumar previene contra la enfermedad obstructiva crónica y también contra el cáncer de pulmón”, dijo.

Portiglia

CON EPOC Por otra parte, el médico neumonólogo dijo que “alrededor del 90% de los casos de EPOC, son por el tabaco. Se calcula que entre un 15 y 20% de los fumadores puede desarrollar la enfermedad a lo largo de su vida”.

“No se sabe la causa por la cual otros fumadores no desarrollan este mal. Hoy se cree que puede existir alguna predisposición genética. Lo que sí sabemos, es que todos pueden desarrollar cáncer de pulmón a partir del hábito del tabaco”, subrayó.

También destacó que “hubo un estudio que se hizo en Inglaterra donde se encontró que entre el 30 y 60% de pacientes con EPOC seguía consumiendo tabaco, a pesar de haber sido diagnosticado y de los factores de riesgo que incluye”.

OTROS FACTORES Según explicó Portiglia, “el EPOC es prevenible y tratable, lo que hay que hacer es difundir la información para que la gente no fume. La incursión de las mujeres en el cigarrillo, ha logrado que esta enfermedad que fue masculina, tenga prevalencia en ambos sexos, desarrolla enfermedades al igual que hombres y supera en

número el cáncer de pulmón”.

“Se trata de una enfermedad con efectos fuera del pulmón, eso puede contribuir a la gravedad de los pacientes. El componente pulmonar se caracteriza por una inflamación del flujo aéreo que no se revierte con facilidad, y la limitación que tiene de volumen de aire es progresiva y se asocia a una respuesta inflamatoria del pulmón a elementos agresivos del medio externo”, señaló.

También mencionó que “existe la contaminación ambiental, la exposición ocupacional, la tuberculosis pulmonar no tratada que trae secuelas que favorecen el EPOC, los bajos niveles sociales, el asma crónica, las enfermedades respiratorias”.

“Además, estamos viendo en los últimos tiempos, hay niños que tienen desarrollo de EPOC como fumadores pasivos, absorbiendo el humo de los padres. Por eso, la prevención también se hace para fumadores pasivos, fumar dentro de la casa aumenta los factores de riesgo para sus habitantes”, añadió.

Finalmente, recordó que “de las 4000 sustancias tóxicas del cigarrillo, se podrían nombrar algunas como acetona (que hay en la pintura), el benzopireno, metanol, DDT, todas contenidas en el cigarrillo y son micropartículas que ingresan al pulmón y lo van dañando”.

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Dieta diaria

Diez trucos culinarios para hacer la comida más saludable Para consumir sólo alimentos saludables y que tus platillos beneficien más a tu salud, es importante conocer estos secretos culinarios.

01 - REEMPLAZA LA SAL YODADA CON SAL MARINA.

La sal marina, a diferencia de la sal yodada, no consiste únicamente en cloruro de sodio, también contiene otros minerales: potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, yodo y otros nutrientes. Por lo tanto, es mejor sustituir la sal común por la marina.

02 -

PREPARA LAS VERDURAS EN AGUA HIRVIENDO. Si quieres preparar las verduras cocidas, es mejor agregarlas al agua que ya esté hirviendo. Así conservarán más cualidades nutritivas y vitaminas.

03 -PREPARA LAS VERDURAS AL VAPOR.

Preparar las verduras al vapor es la mejor alternativa. Es muy sencillo y las verduras quedarán saludables. Hoy en día en las tiendas se pueden conseguir utencilios y ollas especiales que simplifican al máximo la preparación de las verduras.

04 -CONGELA EL CALDO.

Prepara un caldo y congélalo en moldes para hielo en forma de cubos. Agrega unos cuantos al platillo que estés preparando para intensificar su sabor. Además, recuerda que es una buena alternativa para reemplazar al aceite.

05 -

NO TE OLVIDES DE LAS ESPECIAS. Las especias pueden transformar el platillo más insípido del mundo. También son muy saludables.

Elige las especias que más te gusten, agrégalas a tus platillos favoritos y fortalece tu sistema inmune.

06 -APRECIA LAS BONDADES DE LAS NUECES.

A los platillos de verduras y carne puedes agregar de manera segura las nueces molidas. Combinan perfectamente con la comida de este tipo. Además, los frutos secos son ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, los cuales son precisamente "grasas saludables".

07 -EL QUESO BAJO EN GRASA ES SALUDABLE Y SABROSO.

¿No sabes cómo hacer una ensalada de verduras más nutritiva? Agrega a la lista de ingredientes

un queso reducido en grasa (por ejemplo, feta). La ensalada quedará más deliciosa y saludable.

08 -

AÑADE HIERBAS FRESCAS A TUS PLATILLOS. Las hierbas frescas son una fuente valiosa de vitaminas y antioxidantes. De ser posible, agrega las hierbas bien picadas a tu comida. Esto hara que cualquier platillo sea más interesante y saludable.

09 -

COMBINA LA HARINA DE TRIGO CON OTROS TIPOS DE HARINAS. Los horneados y los pasteles se pueden preparar de manera un poco más sana. En lugar de la harina de trigo usa otros tipos más saludables. El sabor de tus magdalenas y pasteles será más delicioso.

10 -APRENDE A HORNEAR CON HARINA INTEGRAL.

La harina integral es mucho más saludable que la harina de trigo más fina. Aprende algunas recetas y procura cocinar con este tipo de harina. Es un poco inusual, pero vale la pena intentarlo.

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VE R D A D S A L U D pecialista en fertilidad, quien está actualizada en el tema y nos parece oportuno poder brindar en Junín una charla sobre este tema tan vigente. En los próximos días estaremos confirmando el día, horario y lugar en que se brindará la misma”.

CHARLA DE LA MAESTRÍA EN ZOONOSIS: PERSPECTIVAS PARA ANALIZAR LA SALUD PÚBLICA

Breves

LOCALES SE REALIZARÁ UNA CHARLA SOBRE LA REALIDAD ACTUAL EN REPRODUCCIÓN ASISTIDA

Integrantes del Programa Municipal Dar Vida se reunieron con la doctora Carolina López, médica ginecóloga del HIGA Abraham Piñeyro y especialista en Fertilidad, miembro de GESTAR, con el propósito de organizar una charla sobre la realidad actual en Reproducción Asistida.

Desde Dar Vida indicaron que “dado que hoy en día hay tanta duda acerca del acceso a los tratamientos, la implementación y/o avances de la ley, se realizó un contacto con la doctora Pía Zgrablich, miembro de SAMER, directora de GESTAR y es-

Se llevó a cabo en el auditorio “Atahualpa Yu p a nqui” de la UNNOBA, una actividad abierta de la Maestr ía en Prevención y Control de las Zoonosis: s e dictó l a conferencia “Distintas perspectivas para analizar un problema de salud pública”.

La disertación estuvo a cargo del doctor Alfredo Seijo, director de la Maestría y especialista en Enfermedades Infecciosas de reconocida trayectoria. La presentación estará a cargo de la doctora Delia Enria, directora del Instituto Nacional de Enfermedades Virales Humanas “Doctor Julio Maiztegui” y co-directora de la Maestría. La charla fue destinada a profesionales y público en general.

Esta iniciativa se enmarca en las actividades de la Maestría en Prevención y Control de las Zoonosis que se dicta desde el Instituto de Posgrado de la UNNOBA. Se trata de una carrera acreditada por la Comisión Nacional de Educación y Acreditación Universitaria que tiene como objetivo formar profesionales que puedan implementar medidas de prevención y control de las enfermedades zoonóticas, tanto en niveles complejos de la salud pública como en el primer nivel de atención.

Desde su incorporación a la oferta académica del Instituto de Posgrado de esta actividad han participado profesionales que se desempeñan en distintas áreas de la salud, médicos, veterinarios, bioquímicos y biólogos. La modalidad es presencial, en forma quincenal, con apoyo a distancia.

La planificación estratégica y ejecución de los programas de prevención y control de las zoonosis no está en la mayoría de los casos respaldada por profesionales con conocimientos específicos, siendo necesaria la formación de recursos humanos, especialmente a nivel regional. En este sentido, la formación de profesionales en este campo de alguna forma refuerza los cuadros técnicos que ya están actuando en los sistemas locales de

salud y se mejora la calidad del propio sistema.

10 AÑOS DE ENFERMERÍA EN LA UNNOBA: JORNADA ABIERTA El viernes se desarrolló una Jornada de Enfermería en la que se celebraron los diez años de la carrera de Enfermería que se dicta en la UNNOBA. La actividad tuvo lugar en el Aula Magna de la UNNOBA. La jornada fue destinada a estudiantes, enfermeros y licenciados. El objetivo fue brindar recursos teóricos y prácticos so bre investigación, seguridad, responsabilidad y legalidad en enfermería.

La apertura estuvo a cargo del rector Guillermo Tamarit, acompañado por el director del Instituto Académico de Desarrollo Humano, Leandro Torsiglieri.

Durante la actividad los disertantes abordarán la investigación en enfermería y los aspectos éticos y legales de la disciplina.

Expositores - Mesa sobre aspectos éticos y legales en enfermería Licenciado Alfredo Fuentes Garrot, presidente de la Sociedad Argentina de Enfermería Legal y Penal.

Licenciada Miriam Matera Cardozo, diploma en Aspectos Legales y Forenses.

- Mesa Investigación en enfermería Mg. María Teresa Sirvent, investigadora del CONICET y de la Facultad de Filosofía y Letras, UBA. Mg. Cristina Curia, docente de la carrera de Enfermería de la UNNOBA Licenciada Carla Vidal, egresada de la UNNOBA 2015.

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CONSEJOS DE SALUD LOS BENEFICIOS DEL SÉSAMO 1. Controla el colester ol. Consumir 40g. de semillas de sésamo todos los días durante cuatro semanas es una forma natural para reducir los niveles de colesterol “malo” en la sangre. Este efecto se explica por el efecto antioxidante sobre las lipoproteínas de alta densidad (LDL).

2. Previene la formación de cataratas. Las cataratas (nubosidad del cristalino) son una afección que daña la visión.

El riesgo de desarrollar esta enfermedad se puede reducir hasta 18% al consumir con frecuencia semillas de sésamo dado su contenido de luteína.

3. Presión arterial alta. Un estudio publicado en el Journal of Medicina Biológica demuestra que el aceite de semilla de sésamo tiene un efecto beneficioso en los pacientes hiperten sos. Uno de los compuestos identificados por sus efectos antihipertensivos son los péptidos que actúan como inhibidor es de la tensión ar terial.

4. Contrarresta la infertilidad masculina. Un estudio publicado por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos

concluye que estas semillas mejoran el conteo de espermatozoides y la motilidad. Puede ser prescrito como un método eficaz y seguro para el factor de la infertilidad en los hombr es.

Este efecto beneficioso del sésamo sobre los parámetr os de esperma pueden ser atribuidas a sus propiedades antioxidantes. Esto porque la captación de radicales libr es de lignanos de sésamo que aumentan los niveles de tocoferol que inhiben la motilidad de los espermatozoi des.

5. Benéfico contra la diabetes. Gracias al magnesio, las semillas de sésamo, y especialmente el aceite, ha demostrado su eficacia para combatir la diabetes tipo 2. Un estudio publicado en la r evista American Journal of Clinical Nutrition confirma que este alimento favorece la r educción de glucosa en la sangre en pacientes diabéticos hiper tensos.

ALIMENTOS QUE DAÑAN EL HÍGADO LOS ALIMENTOS QUE MÁS DAÑAN NUESTRO HÍGADO SON LOS SIGUIENTES: 1. LAS BEBIDAS GASEOSAS Y AZUCARADAS Estas, sobre todo por su alto contenido en azúcar, son malas para nuestra salud en general, así como para nuestro hígado. Sin embargo, el alcohol es la peor de ellas, porque corroe el hígado haciéndole cada vez más difícil regenerarse y poder filtrar bien los alimentos.

2. LA COMIDA RÁPIDA Y/O PREFABRICADA Estas comidas tampoco ayudarán a la salud de este órgano tan importante para nuestro cuerpo y es muy probable que aquellas personas con una mala alimentación puedan sufrir de hígado graso, el cual tiene dificultades para filtrar el alimento por causa de la gran cantidad de grasa acumulada o la cirrosis, problemas también al ir al baño.

Si estas enfermedades se diagnostican a tiempo, la persona afectada se ahorrará muchos dolores a la vez que podrá empezar una dieta sana y equilibrada y recuperar el estado de salud de su hígado para que vuelva a funcionar con normalidad.

3. LA COMIDA DEMASIADO ESPECIADA El exceso de especias también contribuye a dañar a nuestro hígado. Por lo tanto, cuando tengas que escoger qué comer o estés cocinando, intenta no comer demasiado picante, con mucha sal o especias, ya que podrías sufrir consecuencias inmediatas (como dolor de barriga o ir al baño en exceso y con dolor) o a largo plazo, como dañando el hígado de forma irreversible.

4. EL AZÚCAR Consumir demasiada bollería industrial, grasas saturadas y dulces también dificulta la tarea de filtración a este órgano, lo que hace que se deteriore con mucha más facilidad.

5. COMIDAS PESADAS Hay alimentos que hacen que nuestro estómago e hígado tengan que trabajar más que con otros.Las verduras son muy sanas y fáciles de digerir, pero la carne roja, los huevos, los cereales (pan, gluten, pasta) son mucho más pesados, por lo que nuestro organismo tiene que hacer más esfuerzo para eliminarlos de nuestro cuerpo.

Salud 05

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NOV. 2015 - SEMANA DEL 22 AL 28

V E R DA D S A L U D

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Alivio sin medicamentos

Remedios caseros para el dolor de cabeza H

ay muchísimos motivos por los cuales puede dolerte la cabeza. La jaqueca es uno de los males más habituales en nuestros tiempos, que puede ser síntoma de una condición de salud o la consecuencia de una situación específica, como una prolongada exposición al sol, un abuso de comidas y de bebidas, muchas horas frente a la pantalla del ordenador o de la TV y otras razones más.

Por eso, aprendamos a dar alivio a nuestra cabeza sin medicamentos, para cuidar de nuestra salud y evitar enmascarar síntomas que pueden ser significativos a la hora de diagnosticar enfermedades y problemas más serios.

La aspirina, el ibuprofeno y otros analgésicos y anti-inflamatorios suelen tener indeseados efectos colaterales, desde malestares gástricos, úlceras estomacales, acidez, incluso hemorragias, fallo en las funciones hepáticas y otros.

La elección de soluciones naturales responde también a una economía doméstica optimizada: los remedios caseros y los trucos tienen mínimo o nulo costo, a diferencia del precio de los medicamentos y fármacos cada día más costosos.

CONSEJOS La falta de agua en el organismo puede ser un factor del dolor de cabeza. Beber líquidos en abundancia facilita las funciones vitales, por lo que lo primero es tomar un gran vaso de agua limpia y fresca. Consume, al menos, dos litros al día para aliviar tus molestias y mantener tu cuerpo en óptimas condiciones. Luego, retírate de la fuente probable del dolor. Si estás frente al ordenador o a la pantalla, ve hacia un sitio más oscuro y tranquilo. Baja el volumen de la música, aléjate de los artefactos que emitan zumbi-

dos, busca sombra, apaga el cigarrillo, deja de comer y de beber en abundancia, y corta con aquello que puede ser la causa de tu jaqueca. Ve a la habitación o la sala, con luz tenue y silencio, y túmbate allí para buscar alivio.

- Hazte masajes: Con las yemas de los dedos y haciendo leve presión, haz movimientos circulares contrarios a las agujas del reloj en las sienes, en el cuero cabelludo y en la nuca. Acompaña con movimientos de rotación de la cabeza, de lado a lado, en péndulo y en círculos completos, manteniendo la boca algo abierta y los ojos cerrados al hacerlo. Esto facilitará la irrigación sanguínea a la zona, descontracturará tus músculos, y te dará un alivio más veloz y prolongado.

- Aplica frío: Si el dolor continúa, toma una bolsa de hielo o una toalla humedecida y llévala al congelador por 10 a 15 minutos. Coloca el paño sobre la frente y sobre la nuca, relajando también los ojos. El frío contrae los vasos circulatorios y propicia la desinflamación muscular, proporcionando alivio al dolor en sólo 20 minutos.

Puedes aprovechar remedios homeopáticos si lo prefieres, como una infusión caliente mientras aplicas baños fríos en tu frente y sienes.

- Falta muy poco para que termines de leer Cómo calmar el dolor de cabeza sin medicamentos, si te gusta este artículo, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y recibe publicaciones destacadas todos los días.

Con estas técnicas simples y un poco de paciencia, tu dolor de cabeza desaparecerá sin agredir a tu estómago y sin un gasto asociado. Pruébalas en tu próxima jaqueca, y verás que ya no regresarás a los medicamentos artificiales.

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