Herman de Coninck hield van koken, en van eten. Maar in het proza van De Coninck is niets te vinden over eten of het bereiden van maaltijden en ook in zijn poëzie figureert eten of voedsel maar een heel enkele keer. Gelukkig was daar floppy 199 uit zijn nalatenschap ...
Een artikel uit Zuurvrij, het halfjaarlijks berichtenblad van het Letterenhuis
Zuurvrij 2 (juni 2002)