No. 26 México Ruta Mágica - Mi primer destino: Huatulco, Oaxaca

Mi primer destino HUATULCO, OAXACA

HUATULCO DESTINO SEGURO

PÁGINA 1

PRECIO $30.⁰⁰

MÉXICO RUTA MÁGICA

MÉXICO RUTA•MÁGICA | 18 | RUTA AL DESCUBIERTO

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

RUTA AL DESCUBIERTO | 19 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

DIRECTORIO Director General José Alfonso González Téllez Directora Administrativa María Luisa Rivera Zago Coordinación General Paola Mata Salinas Gerente Comercial Ignacio Alberto Carrasco Vera Gerente de Arte y Diseño Omar A. Sánchez Jiménez Gerente de Información Alejandra Morales Barroso Gerente de Edición Raúl R. de la Rosa Gerente de Estrategias e Innovación Isaac Antonio Chávez Chargoy Gerente de Logística Juan Carlos Rojas Castro RR. PP. Claudia Cisneros Gámez Atención y Comercialización Juan Carlos Miranda Larumbe Diseño J. Abraham Reyes Pérez Michelle Casco Meléndez Multimedia Deny M. Fuentes Morales Mariano Saloma Villegas Andree González Huerta José Juan Salcedo Pérez Fotografía José Castañares Reporteras Janeth Pampín Specia Valeria Barrios Delfin MÉXICO RUTA MÁGICA México Ruta Mágica ® Es una publicación mensual de Servicios Integrales Dalra S.A. de C.V. 15 Sur 7932, Colonia San

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6 24 30 50 74 78

José Mayorazgo, Puebla, Puebla. C.P. 72450. Teléfonos 01 (222) 940 7132 Año 2, Edición Especial 2020. Responsable de la publicación José Alfonso González Téllez. Los artículos son responsabilidad única y exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores.

El contenido de los artículos no refleja

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necesariamente la opinión de los editores.

Certificado de licitud de contenido en trámite. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo del título en trámite. Preprensa digital e Impresión: Impresos Diego • Privada 37 Norte 211 Col. Amor, Puebla, Puebla. C.P. 72140 Ninguno de los colaboradores ostenta

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relación laboral con México Ruta Mágica, a menos que se indique lo contrario.

221 260 3699 contacto@mexicorutamagica.mx www.mexicorutamagica.mx

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# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

LA OTRA CARA DE HUATULCO

AVENTURA MUNDO JOYA NATURAL

PARQUE NACIONAL HUATULCO

RELAJACIÓN Y BIENESTAR

SEA SOUL

PARAÍSO DEL PACÍFICO

HUATULCO EQUIPO VERDE HUATULCO

POR UN DESTINO SOSTENIBLE

CONSERVACIÓN INTERNACIONAL MÉXICO

PAISAJES SUSTENTABLES VENTANA PARA EL TALENTO

MISCELÁNEA DE ARTE

HISTORIA Y TRADICIÓN

CAFÉ HUATULCO EL PLACER DE SENTIRSE BIEN

LA CASA DEL SOL

16 28 42 72 76 82 90 100

UN JARDÍN FANTÁSTICO

HAGIA SOFIA

A LA CONQUISTA DEL MAR

PESCA DEPORTIVA

VIVIR EN HUATULCO

9 BAHÍAS CONDOS

HUATULCO ES

TU DESTINO DE BODA COMITÉ DE PLAYAS LIMPIAS

GUARDIANES DE HUATULCO CONFORT AL ESTILO MEDITERRÁNEO

HOTEL PRINCESS MAYEV EL PARAÍSO A UN PASO

HOTEL ALIKAR

GASTRONOMÍA Y CULTURA

XIPOL

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E D I T O R I A L

M

iles de veces se ha hablado acerca de la riqueza natural de México, de la innumerable cantidad de atractivos turísticos y de la diversidad de paisajes con los que cuenta; no por nada nuestro país, antes de la pandemia de COVID-19, se había ubicado siempre en el top ten de los destinos preferidos por viajeros y turistas de todo el mundo.

Y pese a su gran cantidad de sitios de interés, es innegable que todos tenemos nuestros lugares consentidos, aquellos que nos enamoraron desde la primera vez que los conocimos y otros de los que guardamos un recuerdo entrañable. En Huatulco, Oaxaca, estas dos condiciones se cumplen de manera simultánea y siempre se quiere volver después de haber conocido sus bahías.

Basta llegar a cualquiera de sus más de 30 playas para quedar cautivado, para siempre, de sus amaneceres y sus aguas de tonos turquesa; pero además del sol, el mar y la arena, en Huatulco se ha desarrollado un concepto de turismo todo incluido y gran diversidad de actividades, tanto para el turismo de lujo como para el de aventura, que lo reafirman en los primeros lugares de los destinos no sólo entre las costas del Pacífico sino en todo México.

Pese a lo anterior, Huatulco también ha sido afectado por la COVID-19. La nueva cepa de coronavirus surgida en China en diciembre de 2019, que se convirtió en pandemia, llegó a México a finales de marzo y obligó a replicar las medidas tomadas en otros países para tratar de contener los contagios, la más radical de éstas, el confinamiento, que hizo dejar para después los viajes y ocuparse, primero, de la salud.

Huatulco fue uno de los primeros destinos en reaccionar de manera positiva ante la emergencia sanitaria y, gracias a ello, actualmente es de los primeros a los que los turistas pueden volver de manera segura, con la confianza de que encontrarán todos los protocolos y medidas de bioseguridad que protejan su salud, tanto en hoteles como en restaurantes y en todas las actividades que puede realizarse.

Si tienes en mente preparar tu primer viaje pospandemia, no hay mejor opción que Huatulco, y si no lo tenías pensado, estas páginas, que te dan un panorama completo del tipo de hospedaje y restaurantes que encontrarás, y de las actividades que puedes realizar, van a convencerte. ¡Te lo aseguramos!

POR RAÚL R. DE LA ROSA

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

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LA OTRA CARA DE HUATULCO

A V E N T U R A

M U N D O

CUANDO SE PIENSA EN LAS BAHÍAS DE HUATULCO, DE INMEDIATO LLEGAN A LA MENTE IMÁGENES DE LA PLAYA Y GANAS DE TENDERSE AL SOL, PERO MÁS ALLÁ DEL DESCANSO, EN ESTA ZONA DE OAXACA HAY TODO UN MUNDO DE AVENTURA, ¡DESCÚBRELO! POR JANETH PAMPÍN Y VALERIA BARRIOS FOTO: JOSÉ CASTAÑARES, MÉXICO RUTA MÁGICA

V

isitar Huatulco siempre ha sido una experiencia difícil de igualar, ya que esta zona del Pacífico mexicano te ofrece bahías con playas cuya belleza no tiene comparación. Sin embargo, Huatulco no es únicamente sol y playa, y esto nos lo enseñaron nuestros amigos de Aventura Mundo, quienes se dedican a crear tours de aventura para que conozcas “la otra cara” de esta región, con recorridos por cafetales, cañones, rápidos y la Sierra Madre del Sur. Aventura Mundo es una agencia creada a partir de experiencias, viajes y amor por Oaxaca, como lo describen sus fundadores, Leah Guzmán y Heriberto Sánchez, quienes en 2012 decidieron unir fuerzas y mostrar esta parte de Oaxaca como un destino que lo tiene todo, en el que lo mismo puedes hacer snorkel o asolearte en la playa, que practicar actividades como senderismo, bicicleta de montaña, rafting o kayak, entre muchas otras.

Para Aventura Mundo, la meta es

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ir más allá de tus expectativas proponiéndote experiencias únicas. Nosotros tuvimos la suerte de vivir algunas de éstas de la mano de Leah y Heriberto, y nos demostraron que cada tour se elabora a detalle para que el turista lo disfrute plenamente. ¡Si estás listo para vivir la aventura, nosotras te contamos nuestra experiencia!

Mountain Bike Tour El cycling en senderos inesperados es una de las actividades que no te puedes perder y nuestros amigos de Aventura Mundo te ofrecen tres diferentes rutas de bicicleta de montaña.

Si eres atrevido y no temes caer, elige el tour Pluma Hidalgo-Zona Cafetalera, este recorrido te llevará por la Sierra Madre del Sur y será demandante con tu cuerpo, pero las vistas que encontrarás a tu paso y una increíble cascada justo después de una curva son recompensas que bien valen la pena. No olvides llevar un dispositivo para hacer fotos y recordar para siempre esta experiencia.

Dependiendo de tu expertise en la bicicleta será la duración de tu reco-

RUTA EXTREMA | 7 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

MÉXICO RUTA•MÁGICA | 8 | RUTA EXTREMA

TIP

VIAJERO

› RECUERDA LLEVAR

› Bloqueador › Toalla › Calzado cómodo y adecuado › Mochila › Dinero extra

$ › 1,500 PESOS

INCLUYE TRANSPORTE, BOTELLA DE AGUA Y FRUTA, EQUIPO NECESARIO

› 7:30 A. M. PICK UP SALIDAS DIARIAS

› PLUMA HIDALGO, PUNTO INICIAL DEL RECORRIDO

rrido y no debes temer si no te consideras el más habilidoso, los experimentados guías de Aventura Mundo te acompañarán y enseñarán todo lo que necesitas saber para no caer ni lastimarte; además, ellos traen en sus mochilas botellas de agua, chocolates y un botiquín de primeros auxilios, en caso de que llegara a necesitarse.

De acuerdo con las características de tu recorrido, tus guías -en nuestro caso Heriberto y “Guara”- irán dándote recomendaciones acerca de cómo manejar la bici, dónde apoyar tu peso e incluso la velocidad a la que debes conducir. Siempre estarán atentos a tus necesidades y ten la certeza de que no dejarán a nadie atrás. ¿Qué incluye?

Este recorrido incluye transportación, botellas de agua, fruta y acompañamiento de dos guías. El pick up es a las 7:30 de la mañana. El recorrido es de 20 kilómetros y el nivel, intermedio.

Otros recorridos Bahía de San Agustín. La ruta es de 15 kilómetros, es una experiencia fuera de la carretera que llega a la Bahía de San Agustín, la cual cuenta con el mayor arrecife de coral en la costa del Pacífico mexicano.

Parque Nacional. Esta ruta recorre los senderos del Parque Nacional Huatulco, con meta intermedia en la Bahía de Cacaluta, donde tendrás 30 minutos para nadar, después de los cuales volverás al punto de partida.

Moonlight Experience ¿Estás listo para hacer un recorrido en un río a la luz de la luna? ¡Vive la Moonlight Experience con Aventura Mundo! Subirás a balsas de rafting y, en un nivel uno de esta actividad, disfrutarás de un recorrido donde las estrellas serán tu guía.

Durante el trayecto por el río Copalita, tus guías de Aventura Mundo te explicarán acerca de la vegetación, la fauna o todo lo que quieras saber

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

RUTA EXTREMA | 9 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

8 KM

› TOUR PARQUE NACIONAL NIVEL: BÁSICO DURACIÓN: 3:30 H PICK UP: 7:30 A. M.

15 KM

› TOUR BAHÍA DE SAN AGUSTÍN NIVEL: INTERMEDIO DURACIÓN: 6:00 H PICK UP: 7:30 A. M.

20 KM › TOUR ZONA DE CAFETALES NIVEL: INTERMEDIO DURACIÓN: 6:00 H PICK UP: 7:30 A. M.

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PARTE DEL PAISAJE DE LA SIERRA MADRE DEL SUR

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TIP

VIAJERO

› Repelente de insectos › Ropa cómoda › Calzado que pueda mojarse › Toalla › Dinero extra

$ › 1,200 PESOS

INCLUYE TRANSPORTE, MÚSICA EN VIVO, SNACKS, VINO, CERVEZA Y AGUA, EQUIPO NECESARIO Y GUÍAS BILINGÜES

› 6:30 P. M. PICK UP SALIDAS TODO EL AÑO

acerca de este mágico lugar, mientras disfrutas de la plácida corriente y los sonidos de la naturaleza con la luna como compañera.

Este recorrido es para todo público, desde niños pequeños hasta adultos mayores, ya que el descenso por el río, aunque cuenta con algunos rápidos, es en realidad muy suave.

Al llegar al punto final te espera una fiesta con carnes frías, queso y vino, además de agua o cerveza, y fogata incluida. De igual manera, disfrutarás de música en vivo y malvaviscos para asar mientras compartes tus impresiones de la experiencia con tu pareja o amigos. ¿Qué incluye?

Pick up a las 6:30 p. m., transportación desde el lobby del hotel, equipo para practicar el floating, guías bilingües, música en vivo, snacks, vino, cerveza y agua. La actividad, en total, tiene una duración aproximada de cuatro horas y media.

› BARRA COPALITA, SAN MIGUEL DEL PUERTO, OAXACA

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RUTA EXTREMA | 13 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

LA ACTIVIDAD COMIENZA DESDE EL AMANECER

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TIP

VIAJERO

› Bloqueador ecológico › Repelente de insectos › Traje de baño › Calzado para agua › Barras energéticas o de cereal

$ › 700 PESOS

INCLUYE TRANSPORTE, BOTELLA DE AGUA Y EQUIPO NECESARIO

› 6:30 A. M. PICK UP SALIDAS DIARIAS

› PLAYA LA

ENTREGA, BAHÍAS DE HAUTULCO, OAXACA

Sunrise Kayak ¡Nada mejor para conocer el mar que realizar kayak! El tour Sunrise Kayak de Aventura Mundo te llevará a conocer las Bahías de Huatulco y mientras remas, disfrutas de increíbles acantilados, espectaculares paisajes, y recibes la energía del sol.

La actividad inicia a muy temprana hora. Justo antes del amanecer sales de la playa La Entrega y apenas unos minutos más tarde, ya en el mar, verás cómo va apareciendo el sol en el horizonte, regalando una increíble gama de colores tanto en las reverberaciones del mar como en el cielo.

Para nosotros, este recorrido fue una excelente oportunidad de conocer una parte de las Bahías de Huatulco, pero también de contemplar la inmensidad del Océano Pacífico y disfrutar de un momento de tranquilidad plena, casi equivalente a una sesión de meditación en el mejor de los escenarios.

Otros recorridos • Kayak & Snorkel. Una experiencia más completa, ya que además del kayak, podrás bajar con el equipo de snorkel en playas vírgenes que te permiten nadar y admirar impresionantes arrecifes de coral.

• Travesía Kayak. Un recorrido para verdaderos amantes y expertos del kayak, ya que navegarás prácticamente durante todo el día para descubrir las Bahías de Huatulco y todas sus hermosas playas. ¿Qué incluye?

Transportación desde el hotel, botella de agua, desayuno ligero, guía y todo el equipo necesario para realizar la actividad.

FERGUSON, HERIBERTO, ISRAEL Y LEAH, EL EQUIPO DE AVENTURA MUNDO.

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UN JARDÍN

FAN TÁS TICO HAGIA SOFIA

FLORES DE TODOS LOS COLORES, AROMAS AGRADABLES Y FRUTAS DE SABORES TAN DELICIOSOS COMO INIMAGINABLES, ES LO QUE TE ESPERA EN HAGIA SOFIA, UN ESPACIO ÚNICO EN SANTA CRUZ HUATULCO QUE TAMBIÉN CUENTA CON CIRCUITO DE TIROLESAS POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

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uando pensamos en Huatulco, lo primero que se nos viene a la mente es la playa, sin embargo, en nuestro viaje por este paraíso tuvimos la fortuna de descubrir un lugar fantástico que aunque no tiene mar, es de los mejores sitios que podrás encontrar a tu paso por este hermoso rincón de Oaxaca: Hagia Sofia.

Este impresionante jardín botánico, enclavado en las montañas de la Sierra Madre del Sur de México, se encuentra a tan sólo 40 minutos de Bahías de Huatulco y cuenta con grandes atractivos que garantizan una experiencia única entre la naturaleza.

Antes que nada, debes saber que el nombre de Hagia Sofia fue elegido por el creador de esta maravilla natural, Armando Canavati, y significa “sabiduría sagrada”. Él comenzó a dar forma a su sueño desde hace 17 años, pero fue hace poco más de una década cuando decidió abrir sus puertas a los visitantes.

El jardín botánico Hagia Sofia maravilla a todo el que llega a él desde el momento en que uno comienza a caminar por sus senderos de flores de todo tipo y de todos colores, varias de ellas exóticas.

A lo largo de los años, Armando Canavati ha logrado conservar y plantar más de 100 mil plantas de 300 especies diferentes. La cantidad de plantas en Hagia Sofia es tan extensa que estamos seguros de que encontrarás flores, árboles y frutas ¡que ni siquiera conocías!

Sabores y colores increíbles Algo que no se puede dejar de hacer en Hagia Sofia es probar algunas de las frutas exóticas que nacen ahí, son más de 80 variedades entre las que podrás encontrar el rambután -muy parecido al lichi-, el mangostán que,

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TIP

VIAJERO

› Bloqueador › Calzado cómodo y adecuado › Mochila › Dinero extra

$ › 1,000 PESOS

TOUR JARDÍN BOTÁNICO › 1,350PESOS TOUR DE AVENTURA EXTREMA › 1,850PESOS TOUR CHIC TODO INCLUIDO

› RECORRIDO

9:00 A 16:00 HRS HORARIO DE OFICINA: 9:00 A 17:00 HRS.

› PASEO MITLA 402, SANTA CRUZ HUATULCO, OAX.

dicen, tiene el sabor de siete frutas; la yaca, la carambola y otras más. Entre los tours de Hagia Sofia hay uno que incluye una cata de frutas de temporada, ¡es tu mejor opción!

A lo largo de nuestra visita, Hagia Sofia no dejó de sorprendernos, su gran variedad de plantas, árboles y frutas ¡no es todo!, también es común encontrar una gran cantidad de fauna y mariposas de diferentes tamaños y colores. El jardín tiene el registro de hasta 300 mariposas diferentes y más de 60 especies de aves.

Un día de diversión y aventura El recorrido puede durar tanto como tú lo desees, la recomendación es que llegues muy temprano y, sobre todo, que reserves tu visita. Si así lo decides, en Hagia Sofia pueden recibirte con un delicioso desayuno elaborado por cocineras de la región y después realizar tu cata de frutas exóticas, antes de iniciar el recorrido.

En este jardín exótico puedes pasar un día completo, el recorrido para conocer sus más de 100 mil plantas puedes realizarlo a tu ritmo, también puede acompañarte un guía que te explicará todo lo que necesites saber para conocer más a fondo el lugar.

Durante la caminata también es común encontrarte con algunos arroyos del Río Magdalena, que pasa por el lugar, y no pierdas la oportunidad de caminar bajo un largo arco elaborado con bambús que han sido traídos desde Huatusco, Veracruz. ¡No olvides tu traje de baño!, ya que otra de las atracciones que ofrece el jardín es la oportunidad de nadar en el Río Magdalena. Después de caminar por un sendero llegarás a una zona en la que sólo debes relajarte, ponerte la ropa adecuada, nadar y refrescarte.

Ahí mismo, existe una hermosa

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100

› MIL PLANTAS CUBREN LA SUPERFICIE DE HAGIA SOFIA

80

› VARIANTES DE FRUTAS EXÓTICAS

2 KM

› DE TIROLESA A UNA ALTURA DE ENTRE 50 Y 100 METROS PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS, UN RICO PLACER DE LA COMIDA MEXICANA

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3.

2.

4.

5.

1.

1. NARANJA 2. MANGOSTÁN 3. CARAMBOLA 4. RAMBUTÁN 5. TORONJA

DESAYUNO CON FRUTAS EXÓTICAS DE HAGIA SOFIA

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cascada llamada “La Campana”, nombre que le fue dado debido a que debajo de ella se ha formado una pequeña cueva con esa forma. Este punto de Hagia Sofia ha sido escogido por muchos turistas para meditar, relajarse o simplemente disfrutar de la caída del agua.

Hagia Sofia para los “extremos” Armando Canavati, quien tuvo la visión de conservar y desarrollar un lugar tan espectacular como Hagia Sofia, comentó a México Ruta Mágica que siempre pregunta a sus visitantes qué les gustaría encontrar en este espectacular sitio en su próxima visita, y a partir de las respuestas recibidas decidió añadir un circuito de tirolesas en el jardín.

En Hagia Sofia podrás divertirte al máximo con sus 2 kilómetros de tirolesas a una altura de entre 50 y 100 metros. El recorrido está dividido en 5 líneas que van desde los 200 metros de largo, la más corta, hasta la última, que tiene una longitud de un kilómetro. Cuatro tirolesas pasan sobre el río y una cruza el jardín botánico.

Camping, próximamente Hagia Sofia ofrece una estancia en su jardín tan agradable que difícilmente quieres irte al terminar el día, por esta razón se pensó en construir cabañas que te permitirán pasar uno, dos… o los días que decidas para disfrutar plenamente del lugar.

Las cabañas están casi listas y aunque aún no hay una fecha exacta para su inauguración, falta muy poco para que puedas hacer uso de ellas. Lo más interesante del proyecto es que te encontrarás con cabañas sustentables, que fueron elaboradas con recursos del mismo sitio. ¡Hagia Sofia lo tiene todo! En tu próxima visita a Huatulco no pierdas la oportunidad de descubrir este maravilloso lugar, hogar de una gran cantidad de pájaros, mariposas, flores y frutos increíbles.

ARMANDO CANAVATI, CREADOR DE HAGIA SOFIA

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Proyecto Agroecológico Hagia Sofía A tan sólo 40 minutos de Bahías de Huatulco se encuentra el Proyecto Agroecológico Hagia Sofía. Es un inmenso jardín que nos muestra flores exóticas, árboles frutales, senderos, cascadas y una gran cantidad de aves y bellas mariposas.

Es un magnífico recorrido en donde conocerán hasta 80 variedades de frutas tropicales parar el consumo del turismo. Cuenta con un sendero de flores con más de 30,000 plantas en 300 variedades diferentes incluyendo 60 variedades de flores exóticas apreciando los bellos colores, aromas y texturas que caracterizan a cada una.

En este proyecto Agroecológico de Hagia Sofía se han logrado introducir las frutas exóticas como el Rambután y Mangostán que ya se encuentran en producción.

Disfrutarán mucho la travesía por el río para poder llegar al vivero y al mirador en la parte más alta del Rancho. Visitarán la cascada de la Campana en donde se podrán refrescar en sus cristalinas aguas.

En el recorrido disfrutarán de bebidas frescas y frutas que se cosechan en el mismo lugar; así como de un desayuno y comida 100% orgánicos. Si usted lo prefiere se cuenta también con un menú vegetariano. Los alimentos son servidos a la sombra de majestuosos árboles, es como estar en el paraíso.

Hagia Sofia’s Agroecological Project Within only 40 minutes from the Huatulco Bay, you can find the Hagia Sofia’s Project, which consists in an gigantic garden displaying exotic flowers, fruit trees, trails, waterfalls and an enormous amount of birds and beautiful butterflies. In this amazing tour, you’ll get to know over 80 tropical fruit species, available for all tourists to consume. The numerous trails you can take have over 30,000 plants that belong to at least 300 varieties, 60 of them totally tropical, letting you appreciate the live colors, scents and textures that characterize each of them.

The developers of this Project in Hagia Sofia, have managed to introduce and produce exotic fruits such as Rambutan and Mangosteen. You can trail all the way to the river and go to the nursery garden and the great viewpoint in the highest spot of the ranch, Come and visit the Campana waterfall and swim in its crystalline waters.

Enjoy fresh beverages and fruits that are produced in the project during the whole route; breakfast and a 100% organic lunch are included in the visit. You can also enjoy our vegetarian menu. Both meals are served shaded by majestic trees, it is like being in the paradise.

Nuestros comentarios de Trip Advisor: “Hagia Sofia Beautiful place to visit” “Paradise in the mountains” “Heaven on Earth” “Experiencia Mágica” “Paseo en el Paraíso” “Goods Sleep here”

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ÁREA PROTEGIDA DESTINADA A LA CONSERVACIÓN DE ESPECIES ANIMALES Y VEGETACIÓN DE LA ZONA

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JOYA NATURAL PARQUE

NACIONAL

HUATULCO

ESTA RESERVA ES PERFECTA PARA LOS AMANTES DEL SENDERISMO Y LA NATURALEZA, ESCENARIO IDEAL PARA AVISTAR AVES Y CONOCER LOS RICOS Y VARIADOS ECOSISTEMAS DE LA COSTA HUATULQUENSE POR ALEJANDRA MORALES FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

E

l Parque Nacional Huatulco es un lugar impresionante en el que podrás encontrar una gran variedad de flora y fauna que te asombrará a cada paso.

Al iniciar el recorrido nuestro guía Israel, de Aventura Mundo, nos explicó que seguiríamos el Sendero Sanate, el cual nos llevaría hasta la Bahía de Cacaluta, después de aproximadamente un kilómetro y medio de caminata. También nos explicó que en este Parque Nacional se puede practicar el avistamiento de aves endémicas y migratorias. En el camino pudimos ver a un pájaro carpintero cachetidorado, comúnmente conocido en Huatulco como “tiqui tiqui”, por el sonido que provoca al picar el tronco de un árbol.

Con frecuencia se realiza un conteo de las especies de aves que visitan la reserva, pero en este 2020, nos comentó Israel, no pudo llevarse a cabo debido a la pandemia de COVID-19, por lo que sólo se cuenta con el monitoreo de hace dos años, en el que se registró 300 especies.

Mientras íbamos avanzando pudimos observar a otras aves, como las calandrias, roja y negra; golondrinas, colibríes y pericos, todas endémicas de Huatulco. Poco a poco nos adentramos en el parque para seguir admirando la naturaleza de esta región de Oaxaca. Una de las recomendaciones

que nos dio Israel es no utilizar ropa fosforescente, para que las aves no se espanten y pueda avistárseles de mejor manera.

Colección de ecosistemas Tras el avistamiento de aves, continuamos nuestro recorrido por el Parque Nacional Huatulco, un área protegida destinada a la la conservación de especies animales y vegetación de la zona, por lo que toda construcción que pudiera afectar su finalidad está estrictamente prohibida.

Se considera como una de las reservas naturales más completas del país, ya que el trayecto inicia en un entorno de selva baja caducifolia, después se encuentra una parte de selva inundable, en la que existe una laguna que se forma en época de lluvias, la Laguna Zanate.

Más adelante hay un área de manglares y unos pasos después, el paisaje cambia drásticamente y se observa órganos de varios tipos, plantas de tipo desértico y arena gruesa que es el preámbulo de la recompensa a la caminata: la Bahía Cacaluta, en la que los arrecifes de coral constituyen otro de los ecosistemas del parque.

La bahía “secreta” Una vez que llegas a la Playa de Cacaluta, la primera impresión es la de ha-

ber llegado a un edén. Su gran extensión provoca la sensación de estar en completa soledad y la isla que emerge un poco más allá de la orilla del mar hace que el tiempo desaparezca. Si decides bañarte en esta playa, debes tomar tus precauciones ya que el oleaje es bastante fuerte, y si no eres un nadador consumado, lo más recomendable es permanecer fuera del agua.

El contraste del intenso azul del mar, el verde de la vegetación y el suave marrón de la arena dan la impresión de estar dentro de una pintura que se extiende hasta el horizonte.

Israel, nuestro guía, nos comentó que en esta bahía hay dos playas, Cacaluta y Arroyo Seco, y que en ambas, además del senderismo y el avistamiento de aves, se puede realizar diferentes actividades como natación, buceo, snorkel y pesca deportiva.

Diferentes asociaciones, como Aventura Mundo, han puesto su granito de arena para que estos parajes se mantengan completamente naturales, limpios y sigan siendo un santuario para diferentes especies animales y vegetales.

Sin duda, es un recorrido que debes realizar si eres amante de la naturaleza, o bien, si buscas un momento de relajación para contemplar los hermosos paisajes con que cuenta Huatulco.

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PAISAJE DESÉRTICO

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RUTA A PIE | 27 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

TIP

VIAJERO

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DOM. CONOCIDO CARR. ACAPULCOSALINA CRUZ, SANTA MARÍA HUATULCO, OAX. PLAYA DE CACALUTA

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A LA CONQUISTA DEL MAR P E S C A

D E P O R T I V A

EL SOLO HECHO DE ADENTRARSE EN EL MAR RESULTA DE SUYO ATRACTIVO, PERO SI ESA AVENTURA SE COMPLEMENTA CON LA PRÁCTICA DE LA PESCA DEPORTIVA, EL RESULTADO ES UNA EXPERIENCIA QUE RECORDARÁS TODA LA VIDA, ¡VÍVELA EN HUATULCO! TIP VIAJERO › NO OLVIDES LLEVAR TU TRAJE DE BAÑO › CÁMARA DE FOTO

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POR VALERIA BARRIOS FOTO: JOSÉ CASTAÑARES, MÉXICO RUTA MÁGICA

L

a pesca deportiva es una actividad fascinante y no hay mejor manera de realizarla que en el mar de Huatulco. También considerado como un deporte, este tipo de pesca ha tenido gran auge en las últimas décadas como actividad recreativa y de esparcimiento.

Huatulco es ideal para tener un primer acercamiento a la pesca deportiva y no necesitas ser un experto para practicarla si te acercas a Westcoast Huatulco DMC, una empresa que ofrece una gran variedad de tours y excursiones que te permiten adentrarte en la vida marina.

En cuanto a los servicios que ofrece, Westcoast Huatulco DMC se encarga de proporcionarte un bote o, si lo prefieres, hasta un yate, perfectamente acondicionado y con los aditamentos necesarios para poder realizar esta actividad.

La pesca inicia justo al amanecer,

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

AMANECER EN HUATULCO

así que mientras te adentras en el mar, también podrás admirar la salida del sol. En la embarcación siempre va una persona especializada que te guiará y te dará todas las instrucciones necesarias para disfrutar de la actividad y practicarla de manera responsable.

La duración de la navegación puede ir de cinco hasta 12 horas, ¡tú decides el tiempo! Durante tu travesía por el mar de Huatulco tendrás a tu disposición bebidas y botanas para hacer el recorrido aún más agradable.

Westcoast Huatulco DMC cuenta con varios años de experiencia y gracias a ello se encuentra en condiciones de satisfacer todas tus necesidades, sin importar que viajes solo o en grupo, sólo basta contactarlos para que vivas una experiencia única en el mar de Huatulco.

Te recomendamos agendar tus actividades con Westcoast Huatulco DMC de manera anticipada, sobre todo en temporada alta, ya que debido a la demanda de los turistas, algunos de sus servicios podrían no estar disponibles.

COMPAÑEROS DE NAVEGACIÓN

MÉXICO RUTA•MÁGICA | 30 | CHECK IN

SEA S # E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

CHECK IN | 31 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

SOUL H U A T U L C O

C L U B

R E L A J A C I Ó N Y B I E N E S TA R A ORILLAS DE LA PLAYA CHAHUÉ Y DESDE QUE EL SOL APARECE EN EL HORIZONTE, SEA SOUL OFRECE TODO LO NECESARIO PARA PASAR UN DÍA ENTERO DE DESCANSO O ACTIVIDADES QUE ALIMENTAN EL ALMA Y EL CUERPO, BUENA COMIDA Y MOMENTOS INOLVIDABLES

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POR JANETH PAMPÍN FOTO: JOSÉ CASTAÑARES, MÉXICO RUTA MÁGICA

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ea Soul es un club de playa en Huatulco en el que el lujo, la comodidad y el bienestar se unen en una amplia gama de servicios para los visitantes que, sin duda, disfrutarán de su infinity pool, con una inigualable vista al mar y la idílica compañía de gaviotas, o de un camastro para descansar bajo la sombra.

Además cuenta con gimnasio y Kids Club, así como una Wellness Area en la que te conectarás con tu yo interno entre el sonido de las olas.

En Sea Soul también podrás realizar tu boda, ya que cuenta con espacios adecuados para celebrar una ceremonia inolvidable, ¿quién no querría casarse con una hermosa vista al mar?

Sea Soul ofrece, además, una gran cantidad de actividades entre las que se cuentan sesiones de yoga al amanecer, Body Weight, Fat Burn, HIIT y funcional, además del gimnasio, que está abierto de 6:00 a. m. a 9:00 p. m. de lunes a viernes y sábados de 6:00 a. m. a 12:00 p. m. Cerrado el miércoles.

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

$ MEMBRESÍAS* Anual • Familiar • De pareja • Individual

35,250 32,250 18,000

6 meses • Familiar • De pareja • Individual

21,750 18,750 12,000

3 meses • Familiar • De pareja • Individual

11,250 10,200 6,300

• Single Day Pass

520

* En pesos MX

Si tu plan es permanacer varios días en Huatulco, este beach club cuenta con la opción de membresía y también podrás adquirir pases de 10 a 30 días; por otro lado, si primero quieres conocer el club o tu estancia es corta, la opción es el day pass, que incluye 200 pesos de consumo en Clio’s, el restaurante del club.

Sea Soul es una empresa comprometida con el medioambiente, de prácticas sustentables, con paneles solares en su estructura y una elevación de dos metros sobre la costa para evitar afectaciones por marea alta.

Clio’s Dentro del Sea Soul Huatulco Club se encuentra el restaurante Clio’s, el concepto nació en Guatemala hace más de 15 años gracias a los hermanos y chefs Roberto y Olivia de la Fuente, y hace apenas un par de años que llegó a México. Este restaurante se encuentra catalogado entre los mejores de Huatulco.

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ÁREAS

SEA SOUL › WELLNES › KIDS CLUB › CLIO’S HUATULCO RESTAURANT › YOGA & DANCE STUDIO › GYM › WEDDING & SPECIAL EVENTS AREA

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1.

1. CAMARONES EN TAPADO 2. CEVICHE PESCA DEL DÍA 3. PORK BELLY AL CACAO 4. CREMA DE ZANAHORIA A LAS TRES TIERRAS

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

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2.

3.

4.

$ › EL CHEQUE

En sus inicios, Clio’s tenía una filosofía con base en la cocina francesa, sin embargo, con el paso del tiempo se ha adaptado al cliente y creado nuevas y atractivas recetas que fusionan la base de la cocina francesa con los ingredientes autóctonos de Oaxaca y, en especial, los de Huatulco.

En Clio’s se trabaja con ingredientes frescos y locales, de manera que no solamente se ofrece al comensal ingredientes de alta calidad, sino que también se apoya a la comunidad.

El restaurante tiene una carta, siempre en constante evolución, que ofrece alrededor de 15 entradas, 20 platos fuertes, 6 postres y 15 bebidas.

De igual manera, cuenta con un menú de alberca, en el cual puedes encontrar paninis y ceviches, entre otros platos menos elaborados, pero igualmente deliciosos.

PROMEDIO POR COMENSAL EN CLIO’S ES DE 400 PESOS

SEA SOUL HUATULCO CLUB LOTE P, MANZANA 6, FRACCIÓN 4, SECTOR P LUGAR: BAHÍAS DE HUATULCO, OAXACA TELÉFONO: 958 688 1767

HORARIOS: LUNES A VIERNES › 10:00 A 17:00 HRS. SÁBADOS Y DOMINGOS › 10:00 A 17:00 HRS. CERRADO LOS MIÉRCOLES › CLIO’S CIERRA A LAS 21:00 HRS.

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CLASE DE YOGA CON LA MAESTRA LORENA RUIZ

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

CLASE DE ESTIMULACIÓN TEMPRANA CON ANA MAR

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GYM COMPLETAMENTE EQUIPADO

DESCANSO A LA SOMBRA

ÁREA DE JUEGO INFANTILES

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9 BAHÍAS CONDOS

V I V I R

E N

H U AT U L C O

HUATULCO ES, SIN DUDA, UN DESTINO TURÍSTICO PARADISIACO QUE, POR SÍ MISMO, CUBRE LAS EXPECTATIVAS DE CUALQUIERA, PERO 9 BAHÍAS CONDOS LOGRA ENRIQUECER LA EXPERIENCIA AL HACERTE SENTIR, REALMENTE, COMO EN CASA

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POR JANETH PAMPÍN FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

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i buscas una alternativa de hospedaje diferente a la que puede ofrecerte un hotel, más cómoda, en un ambiente seguro y que te ofrezca la experiencia de vivir en Huatulco, 9 Bahías Condos es tu opción.

Ubicado en uno de los sectores más tranquilos de Bahías de Huatulco, este complejo cuenta con 63 apartamentos que pueden tener rooftop, jardín, terraza o ser pet friendly, y todos cuentan con mobiliario para cuatro o hasta seis personas.

Todos los apartamentos están amueblados con sala comedor, cocina equipada con utensilios, estufa eléctrica, horno de microondas, refrigerador y climatización; pueden tener dos o tres habitaciones con clóset, en las que encontrarás sábanas, cobertores y toallas.

Muchos de los clientes de 9 Bahías Condos vienen de Estados Unidos y Canadá, y se quedan hasta seis meses en Huatulco, incluso algunos llevan sus propios muebles. Así que si planeas unas vacaciones de largo aliento,

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TIP

VIAJERO

› LLEVA TRAJE

DE BAÑO CUENTA CON PISCINA AL AIRE LIBRE

› SIÉNTETE EN CASA CUENTA CON TODOS LOS SERVICIOS PARA PASAR UN TIEMPO AGRADABLE

›LLEVA A TU

MASCOTA ES PET FRIENDLY

Huatulco y 9 Bahías Condos deben estar en el primer lugar de tu lista.

Desde que abrió sus puertas, en 2016, 9 Bahías Condos se convirtió en un espacio con carácter de comunidad, con cabida para personas de todas las edades y todas las nacionalidades, en un ambiente definitivamente familiar.

Club de playa El complejo cuenta con piscina en sus instalaciones, pero también te ofrece la opción de acudir a su club de playa Sea Soul, que se encuentra a tan sólo 20 minutos caminando desde 9 Bahías Condos. La Marina Chahué y las vistas que regala harán más agradable tu caminata.

Si estás a favor del cuidado y la conservación del medioambiente, debes saber que la estructura de 9 Bahías Condos cuenta con paneles solares, sistema de absorción de agua, cancelería doble vidrio y aislamiento térmico, entre otros aspectos que lo convierten en un complejo sustentable.

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CONDOMINIO EN PLANTA BAJA

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CONDOMINIO CON TERRAZA

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CONDOMINIO CON ROOFTOP

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958 128 6116 INTERIOR DE SEA SOUL HUATULCO CLUB

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HUAT # E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

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ULCO E N A M Ó R AT E

P A R A Í S O

D E L

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P A C Í F I C O

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PLAYA CHAHUÉ

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EL MAR ES, QUIZÁ, LA PRINCIPAL CARACTERÍSTICA DE HUATULCO, LA DIVERSIÓN EN LAS PLAYAS, LOS BUENOS MOMENTOS… PERO TAMBIÉN SU RIQUEZA NATURAL, CULTURA, TRADICIÓN E HISTORIA, LO HACEN UNO DE LOS MEJORES DESTINOS TURÍSTICOS DE MÉXICO POR JANETH PAMPÍN FOTO: JOSÉ CASTAÑARES, MÉXICO RUTA MÁGICA

H

uatulco se ubica en el sur del estado de Oaxaca, este paraíso se extiende a lo largo de 20 millas sobre las costas del Pacífico mexicano, al borde de las montañas de la Sierra Madre del Sur. Por su riqueza natural y las actividades que puedes realizar estando ahí, este destino debería encabezar tu lista de lugares a visitar.

Huatulco cuenta con nueve bahías que, en conjunto, suman más de 30 playas en las que puedes disfrutar del mar desde la orilla, asoleándote, o nadando en sus tranquilas aguas que, bajo su superficie, esconden ricos ecosistemas y zonas arrecifales con una gran diversidad de formas de vida que puedes contemplar al hacer snorkel.

Y justamente, el snorkel es una de las actividades que más se ofrece a los turistas en Huatulco. En playas como La Entrega encontrarás varios locales que, por una cantidad casi simbólica, te ofrecen chaleco salvavidas, visor y aletas para adentrarte en el agua y descubrir las maravillas submarinas de la zona costera.

En el fondo de las costas de Huatulco podrás ver, entre arrecifes de coral, cardúmenes de sardinas, peces cirujano, peces golondrina, esponjas de mar, estrellas marinas… ¡y hasta langostas y tortugas!, entre muchas otras especies que nos han impactado, pensando, sobre todo, en lo que podríamos encontrar si nos adentráramos un poco en el vasto océano.

ZONA GEOGRAFICA OAXACA , MÉXICO SANTA MARÍA HUATULCO PUEBLA CHIAPAS

GUERRERO

BAHÍAS DE HUATULCO

496.7 45 28°

KM2 EXTENSIÓN TERRITORIAL

MIL 680 HABITANTES (2015)

ES LA TEMPERATURA MEDIA ANUAL (MÁX. 18° MÍN. 38°)

Los miradores de Huatulco Es tarde y el sol se acerca cada vez más a la línea del horizonte, es momento de recoger las cosas de la playa y movernos. Vamos a buscar escenarios para unas fotos inigualables, Huatulco cuenta con varios miradores en los cuales, además de disfrutar de impresionantes vistas, podrás tomar increíbles instantáneas que se convertirán en unos de tus mejores recuerdos.

Uno de estos miradores es la Bocana, desde donde puede verse el delta del Río Copalita, allí bajamos a la playa y tomamos nuestras primeras fotos.

Después nos apresuramos a llegar al Faro de Huatulco para hacer otras fotos con el cielo del atardecer de fondo, que de tan hermoso parece que ya está “editado”. Desde aquí se puede ver gran parte del mar y cómo, poco a poco, el cielo cambia sus colores para regalarnos hermosos tonos azules, rosas, naranjas y morados, hasta que llega la oscuridad completa.

Se terminó el día y es momento de ir a dormir, pero tenemos en mente las bellas vistas que Huatulco nos ha regalado y nos regalará mañana, porque todavía nos falta un escenario icónico para la foto del recuerdo.

Después de un buen café por la mañana, nos dirigimos al punto al que nadie puede ir sin llevar su cámara o, por lo menos, su teléfono: las Letras de Huatulco, un mirador desde el que puede verse parte de la Bahía de Tan-

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golunda. No es difícil adivinar lo de “las letras”, son coloridas estructuras de concreto que forman el nombre de Huatulco.

Más allá de la playa Huatulco tiene mucho que ofrecer, no sólo hermosas playas sino también montañas, caminos en la sierra para realizar senderismo o bicicleta de montaña, fincas cafeteras donde te muestran todo el proceso del aromático, desde el cultivo del grano hasta el momento en que una taza de café se sirve en la mesa; además de una historia y cultura muy ricas.

La tierra de Huatulco también es pródiga en frutos, encontrarás varios sabores exóticos que enamorarán a tu paladar. ¿Sabías, por ejemplo, que aquí hay más de cuatro diferentes tipos de plátano? También podrás probar el mangostán, que, se dice, tiene el sabor de siete diferentes frutas; podrás conocer, además, la dulce piña miel, la anona, el marañón o nuez de la India y su planta, o el rambután, un fruto muy similar al lichi, considerado entre los más exóticos del mundo.

Si te alejas un poco de Huatulco y tomas alguna carretera, no dudes en detenerte en alguno de los muchos puestos que verás a las orillas del camino, en ellos podrás encontrar las frutas antes mencionadas, café de fincas de Oaxaca o incluso cacao, una delicia imperdible, a precios que, francamente, no podrás creer y que dejarán en ti todo el sabor y la esencia de Huatulco y, por supuesto, muchas ganas de regresar.

PLAYA LA INDIA

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9 BAHÍAS Y PLAYAS:

• CONEJOS CONEJOS, PUNTA ARENA, ARENA, TEJONCITO, MAGUEYITOS, MIXTECA, LA BOCANA, PLAYA DE ARCOS • TANGOLUNDA RINCÓN SABROSO, TANGOLUNDA, TORNILLO, MANZANILLO, VENTURA, ARROCITO

• CHAHUÉ CONSUELO, TEJÓN, ESPERANZA, CHAHUÉ • SANTA CRUZ SANTA CRUZ, YERBABUENA, LA ENTREGA, EL VIOLÍN

• ÓRGANO ÓRGANO

• MAGUEY MAGUEY

• CACALUTA

CACALUTA, ARROYO SECO

• CHACHACUAL CHACHACUAL, LA INDIA, JICARAL, RISCALILLO

• SAN AGUSTÍN

SAN AGUSTÍN, CACALUTILLA, COYOTE, ARENAL, IXTAPA, BOCA VIEJA

DEPOSTAL MÉXICO RUTA MÁGICA

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ATARDECER EN EL FARO DE HUATULCO, BAHÍA DE SANTA CRUZ

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PADDLE SURF EN LA PLAYA LA ENTREGA

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VISTA DE LA BAHÍA CHACHACUAL

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MARINA DÁRSENA SANTA CRUZ

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ASPECTO DE LA MARINA DÁRSENA SANTA CRUZ

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DIVERSIÓN EN LA PLAYA LA ENTREGA

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SNORKEL EN LA PLAYA LA ENTREGA

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TU DESTINO HUATULCO ES

DE BODA

COMPARTIR LA VIDA CON OTRA PERSONA ES UNA DE LAS DECISIONES MÁS IMPORTANTES Y HUATULCO, UNO DE LOS MEJORES ESCENARIOS PARA FORMALIZARLA Y TENER LA BODA QUE SIEMPRE HAS SOÑADO

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POR VALERIA BARRIOS FOTO: CORTESÍA SWAN PHOTOGRAPHY

¿

Te imaginas decir “Sí, acepto” en un destino tan paradisiaco como Huatulco? ¡Es posible! Durante años, este importante centro turístico se ha preparado para ofrecer bodas espectaculares y nadie mejor para garantizarlo que la wedding planner Marcela Villaseñor.

Acompañada de un gran equipo, Marcela es la encargada de hacer posible que cada evento organizado por Bodas Huatulco cumpla con las expectativas de las parejas que llegan a este destino del Pacífico mexicano con la ilusión de hacer de su boda un recuerdo indeleble, tanto para ellos como para sus invitados.

En entrevista exclusiva para México Ruta Mágica, Marcela Villaseñor comentó que en Bodas Huatulco trabajan desde hace 12 años para asesorar a las parejas en toda la organización de su boda, desde el momento en que deciden casarse hasta la elección de actividades que realizarán con sus invitados después del enlace.

Huatulco ofrece una amplia variedad de opciones para llevar a cabo la ceremonia soñada y Bodas Huatulco, al ser una empresa independiente, te ayuda a conocer sin ambigüedades las ventajas y desventajas de cada uno de los lugares en los que podrías realizar tu evento y garantizar así uno de los mejores días de tu vida.

Ventajas de realizar tu boda en Huatulco: • Tu boda será un evento amable con el ambiente • Es posible realizar una boda con Huella libre de carbono • Huatulco es ideal para realizar bodas destino con actividades por más de 2 o 3 días • Encuentras una gran oferta de proveedores profesionales • Hay diversidad de opciones, para todos los presupuestos • Excelente conectividad, ya sea por tierra o por aire

FOTO: SWAN PHOTOGRAPHY

TIP

VIAJERO

BODAS HUATULCO › Teléfono: 958 587 2580 › WhatsApp: 958 130 6925

• Variedad de locaciones para tu enlace: desde hoteles de 3, 4 y 5 estrellas hasta clubs de playa en donde puedes terminar tu boda hasta el amanecer ¿Tiempo para planear mi boda?

Para organizar tu boda, lo ideal es contactar a Bodas Huatulco con un año de anticipación, pero si por alguna razón no te es posible hacerlo de esa manera, no hay razón para preocuparte ya que cuentan con todo lo necesario para ofrecerte una planeación en un tiempo menor. ¿Número de invitados en mi boda?

La lista de invitados depende de ti, pero si te preguntas cuál es el mínimo de personas para que Bodas Huatulco organice tu boda, Marcela nos asegura que es posible realizarla únicamente con los novios o con una lista más amplia de hasta 80 personas. Por supuesto, si tu lista de invitados es más grande, ¡Bodas Huatulco también puede organizarte una ceremonia realmente inolvidable! ¿Cuánto debe durar una boda destino?

La duración ideal de una boda destino es, como mínimo, de dos días; de esta manera, tus invitados pueden llegar con un día de anticipación y disfrutar de los atractivos de un destino tan hermoso como lo es Huatulco.

Bodas Huatulco te ofrece la opción de realizar una cena de bienvenida, o “rompehielos”, un día antes de la boda, y un día después de la ceremonia, te ofrece la posibilidad de vivir una experiencia increíble al lado de tus invitados en un barco o un yate.

Las bodas destino te ofrecen la opción de extenderlas tanto como tú lo desees, y Bodas Huatulco puede organizar actividades para que las realices con tus invitados, al mismo tiempo que conocen más de Huatulco, hasta por una semana.

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POR UN DESTINO SUSTENTABLE E Q U I P O

V E R D E

H U A T U L C O

DESDE 2005, EQUIPO VERDE HUATULCO HA TRABAJADO EN CONJUNTO CON AUTORIDADES PARA OBTENER Y MANTENER LA CERTIFICACIÓN EARTH CHECK; ESTE ESFUERZO ESTÁ A PUNTO DE CONVERTIRLOS EN EL SEGUNDO DESTINO DEL MUNDO EN OBTENER EL NIVEL MASTER POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

C

omo un destino turístico sustentable, cuidado y responsable, que trabaja a favor del medio ambiente, es como define a Huatulco la Maestra Pamela Pérez, integrante de la asociación civil Equipo Verde y coordinadora de la certificación Earth Check.

En entrevista exclusiva para México Ruta Mágica, Pamela Pérez explicó que desde que fue formado Equipo Verde, en 2003, se ha trabajado con el objetivo de formar mesas de sinergia con los diferentes actores de este importante destino turístico, con la finalidad de lograr el bienestar y sustentabilidad de Huatulco.

En conjunto con los tres órdenes de gobierno, iniciativa privada, asociaciones civiles y la comunidad en general, han trabajado para conseguir uno de sus mayores logros: la certificación Earth Check.

Huatulco obtuvo su primera certificación Earth Check, de origen australiano, en el año 2005, convirtiéndose de esta manera en el primer destino turístico del continente americano en certificarse bajo este estándar internacional.

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EL DIFERENCIADOR ES LA SUSTENTABILIDAD Y HUATULCO HA DEMOSTRADO ESTAR A LA VANGUARDIA EN LAS BUENAS PRÁCTICAS QUE SE LLEVAN A CABO MTRA. PAMELA PÉREZ COORDINADORA DE LA CERTIFICACIÓN EARTH CHECK

¿Cómo obtuvo la certificación?

Pamela Pérez enfatizó que esta certificación define a Huatulco como una comunidad de prácticas sustentables y que pudo obtenerse en 2005 gracias a una evaluación en la que se identificó fortalezas como su biodiversidad, fuentes de energía eléctrica, la gestión de sus aguas residuales, separación de desechos, entre otros aspectos.

“A partir de 2005, año con año Huatulco entra a un proceso para ir renovando la certificación Earth Check. La primera en 2005 fue la Silver, en 2011 obtuvo la Gold, en 2015 la

Platinum y estamos a la espera de la Master en 2020”, explicó la representante de Equipo Verde.

Certificación Earth Check Master, en 2020 Huatulco ha trabajado a lo largo de los años en esta certificación y, gracias a ello, están próximos a recibir la certificación Earth Check Master, que se trata del grado más alto dentro de esta evaluación, lo que los convertiría en el segundo destino del mundo en obtenerla.

Pamela aseguró que en un mo-

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mento tan difícil como el provocado por la pandemia de COVID-19, es relevante que Huatulco trabaje aún más por cumplir con los estándares de la certificación, incluso, enfatizó que la certificación Master ya incluye estándares enfocados en esta contingencia sanitaria que viven México y el mundo.

Ejes para obtener la certificación Master • Gestión de residuos sólidos urbanos • Gestión de aguas residuales •Impacto socioeconómico del turismo en la comunidad • Manejo de sustancias peligrosas en el destino Pamela compartió con gran emoción que este año podrán recibir la certificación Master, con el objetivo de trabajar con la comunidad de manera conjunta y llevarle un beneficio.

“El diferenciador es la sustentabilidad y Huatulco ha demostrado estar a la vanguardia en las buenas prácticas que se llevan a cabo, queremos lograr que todos esos beneficios que trae una certificación se vean reflejados en nuestra comunidad, porque al final es lo que buscamos”, concluyó.

PAMELA PÉREZ, COORDINADORA DE LA CERTIFICACIÓN EARTH CHECK

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GUARDIANES DE HUATULCO C O M I T É

D E

P L A Y A S

L I M P I A S

JUNTO CON LA COMUNIDAD, LOS INTEGRANTES DEL COMITÉ DE PLAYAS LIMPIAS VELAN POR LA SOSTENIBILIDAD DE LA COSTA EN HUATULCO Y NO SÓLO LA CUIDAN, SINO QUE SE OCUPAN EN CONCIENCIAR A PRESTADORES DE SERVICIOS PARA CONSERVARLA POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

N

o hay destino que se preocupe más por la calidad de sus playas que Huatulco, y de eso está segura la Maestra Virginia Hernández Viera, gerente operativa del Comité de Playas Limpias.

En una charla en la Playa Chahué, a la cual considera símbolo del trabajo del comité, Virginia Hernández explicó a México Ruta Mágica que todo lo que se hace por el bien de las playas de Huatulco es toda una gobernanza estratégica en la que se combina el trabajo del comité con la sociedad, iniciativa privada, oenegés y gobiernos.

“Trabajamos todos en conjunto para lograr esto, no sólo es trabajar esta parte de la playa, sino que tenemos que trabajar con las comunidades temas de educación ambiental, descargas de aguas grises, temas de reforestación, muchos temas que se tienen que hacer más allá de sólo el espacio que ocupa la playa”, detalla la gerente del Comité de Playas Limpias.

Virginia Hernández también nos explicó que el trabajo que se realiza no sólo involucra a las playas, sino que hay muchas más acciones que quizá no son tan visibles para todos.

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

LO QUE NO SE VE DETRÁS DE LAS PLAYAS LIMPIAS ES EL TRABAJO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL, QUE ES INAGOTABLE; ENTRE LOS TEMAS MÁS FUERTES QUE TENEMOS ESTÁN EL MANEJO DE LOS RESIDUOS, LAS DESCARGAS DE AGUAS GRISES MTRA. VIRGINIA HERNÁNDEZ VIERA GERENTE OPERATIVA DEL COMITÉ DE PLAYAS LIMPIAS

“Lo que no se ve detrás de las playas limpias es el trabajo de educación ambiental, que es inagotable; entre los temas más fuertes que tenemos están el manejo de los residuos, las descargas de aguas grises. Tenemos mucho trabajo de cine comunitario, precisamente para motivar a la comunidad a través de esas imágenes a trabajar el tema de la conservación y lo importante que son nuestros hábitos de consumo desde casa y que, finalmente, todo se ve reflejado en nuestras playas”, nos dice Virginia.

La educación ambiental es uno de

los objetivos primordiales del Comité de Playas Limpias y, a lo largo de los años, la perseverancia y el empeño tanto del comité como de la comunidad se ha visto reflejado en los resultados positivos que se han obtenido.

“La educación es continua, es un proceso. Nosotros vemos resultados porque el trabajo se realiza en equipo: la gente ve una especie y la misma comunidad nos avisa cuando un ejemplar es arrollado o llegó una tortuga a la playa. Los invitamos a la convocatoria de limpieza de playas y asisten más de mil personas, hay una presencia de

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la comunidad en las acciones y en la conducta del uso del espacio, que eso es lo más importante”, apunta Virginia Hernández.

Concienciar al turista, fundamental Año con año, el Comité de Playas Limpias trabaja en el reto de ser cada vez más sustentable, sin embargo, también necesita de la colaboración de los turistas que llegan a Huatulco, por lo que colaboran directamente con los prestadores de servicios para crear conciencia en sus clientes, para hacerles saber que entre más cuiden el destino, mejor podrán disfrutarlo.

“El trabajo de sensibilización va hacia los colaboradores de hoteles y servicios turísticos para que nos apoyen y, a través de ellos, llegar a los turistas con estos protocolos de seguridad y de sensibilización en el entorno. Hacemos algunos protocolos de uso de la playa, sobre todo para que antes de llegar sepan qué está pasando aquí, desde cómo empezar con el trabajo de separación de basura, en qué playa sí y en qué playa no tenemos ciertos servicios y condiciones; hay que entender que a veces no todas las playas tienen el mismo uso y eso es muy importante, y ahí nos ayuda mucho el prestador de servicios”. ¿En qué trabaja el comité?

El comité trabaja en distintas certificaciones y programas de conservación de playas, como por ejemplo la certificación de Playas Limpias que tienen Playa Chahué y Playa El Orgáno; además del distintivo Blue Flag México, que también tiene Chahué.

“Lo que hacemos no es para dar y generar más restricciones, sino para sentirnos seguros en el espacio que vamos a pisar”, nos aclara Virginia.

El Comité de Playas Limpias también trabaja en protocolos adaptados a la “nueva normalidad”. “Por el momento, las certificaciones han sido un poco complejas con este tema del COVID, ya estamos en este proceso, va a cambiar mucho el manejo del espacio, estamos trabajando en esta restructuración”, concluye Virginia.

VIRGINIA HERNÁNDEZ VIERA, GERENTE OPERATIVA DEL COMITÉ DE PLAYAS LIMPIAS DE SANTA MARÍA HUATULCO A. C.

El objetivo principal del Programa Playas Limpias es promover el saneamiento de las playas y de las cuencas, subcuencas, barrancas, acuíferos y cuerpos receptores de agua asociados a las mismas; así como prevenir y corregir la contaminación para proteger y preservar las playas mexicanas.

La finalidad es respetar los recursos naturales en armonía con el desarrollo turístico y, por ende, elevar la competitividad turística de las playas.

El Comité trabaja desde una visión de cuencas, ya que todo lo que pasa desde las montañas, termina reflejándose en las comunidades y en la playa.

Entre sus principales logros se encuentran los programas de certificación de playas; cuentan con dos certificaciones: la certificación de Playas Limpias con una norma mexicana: NMX-AA-120-SCFI-2016 y el galardón Blue Flag.

Las playas Chahué y Tangolunda, en el segmento que corresponde al Hotel Dreams, se encuentran certificados con el galardón Blue Flag; en la modalidad de playas para la conservación se encuentra la Playa El Órgano, ubicada en el interior del Parque Nacional Huatulco.

Las certificaciones de playas promueven la seguridad y respeto de su uso mediante la implementación de los siguientes indicadores ambientales que aseguran la calidad del agua: Protección de la biodiversidad Manejo adecuado de los residuos Integración de la comunidad a través de los programas de educación ambiental Calidad de la infraestructura, seguridad y servicios de la playa El Comité ha logrado, desde 2013, obtener la autorización del programa de Manejo No Extractivo de Tortugas Marinas para 12 playas de Huatulco ante la Dirección General de Vida Silvestre de la Semarnat, y un trabajo de gobernanza costera que permite que los proyectos tengan continuidad aun con los cambios de las administraciones municipales, un gran logro que se le atribuye al liderazgo de una comunidad preocupada y ocupada por el desarrollo sustentable de Huatulco.

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PAISAJES SOSTENIBLES OAXACA-CHIAPAS CO N S E R VAC I Ó N I N T E R N AC I O N A L M É X I CO EN CONJUNTO CON LA COMISIÓN NACIONAL DE ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS, SE BUSCA CONSERVAR LA BIODIVERSIDAD EN TRES PAISAJES DIFERENTES, PERO RELACIONADOS ENTRE SÍ, EN LOS ESTADOS DE OAXACA Y CHIAPAS, Y BRINDAR BIENESTAR A SUS COMUNIDADES POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

F

ortalecer la conservación de la biodiversidad es uno de los principales objetivos de Conservación Internacional México, una organización que lleva más de 30 años fomentándola y acompañando a gobiernos locales y comunidades, a través de una metodología de manejo integral del paisaje.

El reto aún es grande, sin embargo, la organización trabaja de manera constante en diversos programas para lograr sus objetivos, expresó en entrevista para México Ruta Mágica, la Maestra Aniksi Domínguez, gerente técnico del Paisaje Sierra Sur de Conservación Internacional México.

El proyecto más reciente de la organización es “Paisajes Sostenibles Oaxaca-Chiapas”, un programa en colaboración con la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas que interviene en 2.6 millones de hectáreas de los estados de Chiapas y Oaxaca, una región que destaca por albergar una rica diversidad biológica y cultural de importancia mundial.

“Este proyecto trabaja con recursos del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF, por sus siglas en

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ESTE PROYECTO BUSCA VINCULAR LOS PAISAJES, BIENES Y SERVICIOS CON EL BIENESTAR HUMANO, PARA PODER BRINDAR BIENESTAR EN PRIMER TÉRMINO Y DESPUÉS, PODER CONSERVAR MTRA. ANIKSI DOMÍNGUEZ GERENTE TÉCNICO DEL PAISAJE SIERRA SUR DE CONSERVATION ORG.

inglés) y tiene como objetivo la conservación de la biodiversidad y corredores biológicos. Este proyecto busca vincular los paisajes, bienes y servicios con el bienestar humano, para poder brindar bienestar en primer término y después, poder conservar”, explicó Aniksi.

En pro de la naturaleza La región seleccionada para implementar el proyecto está compuesta por tres paisajes prioritarios en Oaxaca y Chiapas: la Sierra Madre de Chiapas, la Sierra Sur y el Istmo de Oaxaca,

y la Costa del Pacífico Sur de Oaxaca y Chiapas. Los tres paisajes fueron seleccionados por tener sitios prioritarios para la conservación, áreas naturales protegidas y por los corredores biológicos críticos que los unen.

“En Oaxaca están participando cerca de 76 municipios, entre ellos Huatulco, contemplamos distintos paisajes, como el Paisaje Sierra Sur y el Paisaje Costero, y en Chiapas también se contempla el Paisaje Sierra Madre de Chiapas y el Paisaje Costero”, señala Aniksi Domínguez.

A pesar de que los paisajes cuen-

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tan con sitios prioritarios para la conservación, estos municipios elegidos también presentan importantes problemas ambientales, socioculturales, así como diferencias económicas e institucionales, por lo que Conservación Internacional México implementó este programa que tendrá una duración de cinco años.

El proyecto arrancó hace dos años y, según nos comenta Aniksi, la respuesta de las comunidades y el trabajo obtenido hasta el momento han sido satisfactorios.

“Hay una gran diferencia con respecto a hace dos años, la principal es la confianza que tienen las comunidades en este tipo de proyectos, vinculando a gobiernos locales, estatales y federales con diversas organizaciones; como esta alianza que existe y que finalmente puede fortalecer a las comunidades”, nos dice la encargada de la gerencia técnica del Paisaje Sierra Sur de CI México.

Consumo responsable Aniksi Domínguez hizo la recomendación, a la sociedad en general, de contribuir en estos programas de conservación y enfatizó que la forma más simple, pero eficiente, de colaborar es hacer conciencia sobres nuestros hábitos de consumo.

“Yo creo que esta reflexión es una forma de contribuir, es decir, tan sólo cuando vas a una tienda, es necesario aprender a distinguir qué productos son los que compramos, si vienen de un trabajo comunitario, de trabajo a favor de la conservación… desde ahí podemos contribuir, en la compra de productos sostenibles y comprar productos locales que beneficien verdaderamente a la comunidad”, concluye nuestra entrevistada.

ANIKSI DOMÍNGUEZ HERNÁNDEZ, GERENTE TÉCNICO DEL PAISAJE SUR DE CONSERVATION ORG.

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CONFORT AL ESTILO MEDITERRÁNEO H OT E L P R I N C E S S M AY E V EL HOTEL PRINCESS MAYEV ES UNA DE LAS MEJORES OPCIONES PARA HOSPEDARTE EN HUATULCO, CUENTA CON HABITACIONES CON VISTA AL MAR, ASÍ COMO VILLAS Y SUITES PARA TENER UNA MAYOR PRIVACIDAD DURANTE TU ESTANCIA

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VIAJERO

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SANTA CRUZ, MZ 1, LOTE 4, SECTOR C LUGAR: BAHÍAS DE HUATULCO, OAXACA TELÉFONO: 958 587 2955 Y 01 800 00 MAYEV WHATSAPP: 958 589 0976

POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÉXICO

N

ada mejor para relajarte y pasar tus vacaciones en Huatulco que el hotel Princess Mayev, una estancia de 4 estrellas y estilo mediterráneo que ofrece hermosas habitaciones con vista al mar o a la ciudad.

Además de brindarte confort y una estancia placentera, Princess Mayev también te brinda la oportunidad de hospedarte en uno de los fraccionamientos más exclusivos de Huatulco, a tan sólo 100 metros de la Bahía Chahué y 20 minutos del aeropuerto internacional.

Para complementar el descanso y la diversión, y hacer de tu estancia en Huatulco la mejor experiencia, hay piscinas con chapoteadero en diferentes áreas del hotel, ideales para convivir en familia. La principal es una espectacular piscina infinita, entre exuberantes jardines tropicales, con vista panorámica.

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TÚNEL SANITIZANTE PARA ACCEDER AL HOTEL

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VENTANA PARA EL TALENTO M I S C E L Á N E A

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A R T E

A INICIATIVA DE VERÓNICA JIMÉNEZ, SEA SOUL HUATULCO CLUB ABRIÓ UN ESPACIO PARA PROMOCIONAR EL TALENTO ARTÍSTICO EN SUS DIFERENTES VERTIENTES: UN PUNTO DE UNIÓN ENTRE LA OBRA DE ARTE Y QUIEN LA ESPERABA SIN SABERLO

POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

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l pasado lunes 13 de julio, Sea Soul Huatulco Club fungió como el escenario perfecto para realizar, por primera ocasión, la Miscelánea de Arte, una exposición que surgió de la creatividad de la comunicóloga Verónica Jiménez Salcedo, en la que se reunió el talento de grandes artistas para mostrarlo a México y el mundo.

Verónica explicó a México Ruta Mágica que Miscelánea de Arte surgió como una iniciativa para impulsar y apoyar a artistas nacionales y extranjeros que tienen en común el amor por Huatulco, y la define como el vínculo entre el artista, la obra y su destino final, un espacio de encuentro entre la persona y la obra a la que, sin saberlo, espera desde que ésta comienza a gestarse.

“En nuestro andar por la vida hemos coincidido con artistas y obras que queremos contar, como esa película que te cambia y quieres que alguien más la vea, ese lugar al que fuiste, te maravilló y quieres que alguien más habite”, nos comparte Verónica Jiménez.

Música en el corazón Con el rumor de las olas acompañando nuestra tarde, nos maravillamos con pinturas, fotografías, ilustracio-

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ALCIDES MANZO, TROVADOR

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VIAJERO

› PRIMERA MUESTRA DE MISCELÁNEA DE ARTE IRVING CANO • Campesino • Nangui (Madre Tierra) GIORGIO ROLLO • Carpe Diem • Maldivas Gam STEPHANIE CHIRINOS • Celosa • Sandía SOLEDAD VOULGARIS • El Mar Me Acuna GAM BERNARDINO • Realidad Aumentada Carpe Díem ARTISTAS INVITADOS • Abdías • Alcides

nes, música y hasta realidad aumentada. El encargado de amenizar con su talento la exposición fue Alcides Manzo, istmeño de nacimiento, costeño por adopción, contador de profesión y trovador de corazón. Nacido en Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, desde muy pequeño mostró gusto por la música y, por sus propios medios, ha logrado figurar en el medio artístico, presentándose en distintos foros y escenarios, tanto regionales como estatales y nacionales.

La mujer y la cultura zapoteca El talento pictórico corrió a cargo de Sthephanie Chirinos, una joven pero talentosa artista también origina-

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REINALDO SANTANA, GERENTE DE CAVA CHAHUÉ; CHEF LAURA MARTÍNEZ Y LUCINDA CHÁVEZ, GERENTE DE HANSEATIK

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ria de Juchitán, creadora de La Mano Santa, marca de ropa y accesorios con la que busca darle vida a su arte, a través de artículos únicos en los que refleja de manera directa su principal inspiración: las mujeres y la cultura zapoteca. Inspiración que también está plasmada en sus tan particulares pinturas, con las que ha logrado reconocimiento local e internacional.

En nuestro recorrido por la Miscelánea de Arte no podíamos pasar por alto el trabajo exquisito y detallado de Abdías García, un artista plástico nacido en Santa María Huatulco, Oaxaca.

A través de sus obras, Abdías ha logrado una gran cantidad de reconocimientos locales y nacionales, y actualmente busca compartir su talento con alumnos de dibujo y pintura, a quienes no deja de insistirles que trabajen por sus sueños de la mejor manera: con el ejemplo. ¡Gracias, Miscelánea de Arte, por permitirnos disfrutar de una tarde en Sea Soul Huatulco Club con grandes muestras del talento oaxaqueño! Y, por supuesto, no podemos dejar de mencionar a quienes, con sus exquisitas elaboraciones en la cocina, deleitaron nuestro paladar.

La tarde fue perfecta gracias a las deliciosas garnachas de la Chef Laura Martínez, así como a sus exquisitas tapas fusionadas con la gastronomía oaxaqueña.

El sabor de cada una de las delicias preparadas por Laura Martínez alcanzó su máxima expresión con la perfecta selección de vinos de La Cava Chahué, cuya espectacular cata también se convirtió en una de las estrellas de la noche.

Hanseatik – Selecciones del Mundo se encargó de los pequeños detalles que, al final, siempre resultan los más importantes, sus almendras, aceitunas y cada uno de sus productos gastronómicos gourmet redondearon una noche perfecta. ¡Enhorabuena a todos los participantes! Deseamos que sus éxitos continúen y muy pronto se realice la segunda Miscelánea de Arte, un proyecto ¡100% huatulquense!

STEPHANIE CHIRINOS, PINTORA

NANGUI (MADRE TIERRA), OBRA DE IRVING CANO

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ABDÍAS GARCÍA, PINTOR

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La mejor selección de vinos hasta la puerta de tu casa!

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La Cava Chahue

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EL PARAÍSO A UN PASO HOTEL ALIKAR POR VALERIA BARRIOS FOTO: MÉXICO RUTA MÉXICO

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ADEMÁS DE LA COMODIDAD Y LIMPIEZA DE SUS HABITACIONES, EL HOTEL ALIKAR CUENTA CON UNA UBICACIÓN ESTRATÉGICA QUE TE PERMITE LLEGAR RÁPIDAMENTE A LOS MEJORES RESTAURANTES, BARES Y PLAYAS DE HUATULCO › RESTAURANTE 8:00 A 22:45 HRS. WI-FI, AIRE ACONDICIONADO, ESTACIONAMIENTO Y CAJA DE SEGURIDAD

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U

bicado en una de las mejores zonas de Huatulco, el Hotel Alikar es una excelente opción para quienes buscan máxima comodidad en sus traslados en Huatulco, ya que el aeropuerto se ubica a sólo 25 minutos y hay centros comerciales, restaurantes, playas, bares, night clubs y la Bahía Chahué a unos cuantos pasos.

Otra las ventajas del sector en que se encuentra es la seguridad, lo cual permite conocer los principales atractivos turísticos de Huatulco de manera tranquila y sin necesidad de usar auto. Para quienes deciden quedarse a descansar en el hotel, hay piscina, restaurante y un excelente servicio personalizado.

El Hotel Alikar reabrió sus puertas el pasado 1 de julio y cuenta con los siguientes protocolos de seguridad: • Tapetes sanitizantes • Personal con cubrebocas y caretas • Toma de temperatura • Personal de limpieza capacitado • Sanitización diaria de habitaciones con máquinas especiales • Gel antibacterial • Distanciamiento social en todas sus áreas

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HISTORIA Y TRADICIÓN C A F É

H U A T U L C O

ESTE CAFÉ ES UNO DE LOS LUGARES CON MAYOR TRADICIÓN EN HUATULCO, EN ÉL ENCONTRARÁS UNA MUESTRA DE LA GASTRONOMÍA OAXAQUEÑA Y EL MEJOR CAFÉ PLUMA DE LA REGIÓN; COMPLEMENTA TU EXPERIENCIA CON UNA VISITA A LOS MERCADOS POR ALEJANDRA MORALES FOTO: MÉXICO RUTA MÁGICA

E

n toda su geografía, Huatulco alberga una gran cantidad de tesoros turísticos y, entre ellos, una exquisita gastronomía llena de tradición y cultura, que lo mismo se encuentra en la calle que en restaurantes lujosos o modestos.

Entre la enorme cantidad de opciones para comer en este destino del Pacífico, destaca el Café Huatulco, un lugar muy pintoresco y lleno de tradición donde podrás disfrutar de diferentes platillos y un delicioso café,

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acompañado de música en vivo, en la tranquilidad del Parque Santa Cruz.

En entrevista para México Ruta Mágica, Arima López, administradora del Café Huatulco, nos comenta que, antiguamente, al puerto de Santa Cruz arribaban piratas y la cubierta del quiosco es testimonio de aquella época, ya que su parte superior es rematada por una bala de cañón.

“Estas son de las primeras construcciones que tiene Huatulco y nosotros, como Café Huatulco, tenemos 25 años sirviendo el mejor café pluma”, nos comparte Arima, y agrega que el café que se sirve en el quiosco viene de una finca que tenía su abuela y que

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actualmente maneja su mamá. El café pluma está considerado como uno de los mejores cafés del mudo, se cultiva de manera orgánica en el estado de Oaxaca a unos 1,300 metros sobre el nivel del mar y tiene denominación de origen, se caracteriza por su cuerpo medio y acidez moderada.

Sabor a gloria Si vas a Café Huatulco, debes probar su bebida más emblemática: el Café Paraíso, un frapuchino coronado por una bola de helado del sabor que prefieras, ya sea fresa, vainilla o chocolate.

También debes probar los chilaquiles, verdaderamente deliciosos y que puedes pedir a cualquier hora.

“Trabajamos para que todos nuestros productos sean de la más alta calidad y que el cliente se vaya muy satisfecho”, nos dice Arima.

ARIMA LÓPEZ, ADMINISTRADORA

25

› AÑOS SIRVIENDO EL MEJOR CAFÉ PLUMA

1,300

› MSNM ALTURA A LA QUE SE ENCUENTRA EL CULTIVO DE CAFÉ HUATULCO

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MÉXICO RUTA•MÁGICA | 96 | RUTA AL DESCUBIERTO

Kiosco del parque de Santa Cruz Huatulco, Oax.

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958 131 1136

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› CAFÉ HUATULCO KIOSCO DEL PARQUE SANTA CRUZ, SANTA CRUZ HUATULCO, OAX.

$ › 200 PESOS

CHEQUE PROMEDIO POR PERSONA

› 8:00 A 23:30 HRS. DE MARTES A SÁBADO

Nuevos protocolos La pandemia de COVID-19 afectó a una gran parte de los establecimientos de Huatulco, ya que se vieron obligados a cerrar durante tres meses, hasta que las autoridades correspondientes emitieron la autorización para retomar las actividades.

“Café Huatulco inició su reapertura al 30% y, posteriormente, con el 50%.

Una de las medidas que se tomaron es la separación de 1.80 metros de distancia, además de contar con todos los protocolos de la ‘nueva normalidad’, como el menú a través de un QR para que el comensal lo pueda ver desde su celular.

“Estamos trabajando para brindarles a todos el mejor servicio y seguridad ante esta pandemia que estamos viviendo”, señala Arima, mientras disfruta de su Café Paraíso, ideal para el ambiente cálido de Huatulco.

Mercado orgánico En el mismo Parque Santa Cruz, en día sábado, se instala el mercado orgánico de Huatulco, con productos que llegan directamente de la cosecha, sin químicos ni pesticidas, artesanías y artículos para el bienestar. Es un espacio en el que habitantes de comunidades cercanas pueden comercializar sus productos sin que tengan que recurrir a intermediarios.

La periodista Tirza Bonifazi, su esposo y Arima López fueron quienes comenzaron con este proyecto el primer sábado del mes de mayo de 2013 con 11 productores. Actualmente el mercado reúne a 70 productores. Así que si visitas Huatulco y eres amante de los productos orgánicos, no te puedes perder este mercado que se instala cada quince días.

Mercado de Artesanías 3 de Mayo Huatulco es un lugar rico en creatividad y materias primas con las que se elaboran diferentes artesanías, como los alebrijes, recipientes y artículos

MERCADO ORGÁNICO

decorativos de barro negro, madera tallada y prendas bordadas con diseños muy variados, entre otros productos de la región.

Todas estas creaciones las encontrarás en el Mercado de Artesanías 3 de Mayo, en Crucecita, nombrado así en honor a la Santa Cruz y a la fecha en que se entregaron las instalaciones a locatarios y artesanos, según nos contó Rosalía García Mendoza, una de las fundadoras del mercado que hoy cuenta con 80 locales.

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$ MERCADO DE ARTESANÍAS 3 DE MAYO › 1,000 PESOS SI COMPRAS SOUVENIRS Y REGALOS › 150 PESOS SI DESEAS COMER AHÍ

› 8:00 A 20:00 HRS. DE LUNES A DOMINGO

› GUAMÚCHIL 203, CRUCECITA, OAX.

ROSALÍA GARCÍA, COFUNDADORA DEL MERCADO DE ARTESANÍAS 3 DE MAYO

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GASTRONOMÍA Y CULTURA EN BAHÍAS DE HUATULCO, XIPOL OFRECE LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA COSTERA DE OAXACA EN UN AMBIENTE RELAJADO, CON ELEMENTOS IMPREGNADOS DE LA CULTURA DE ESTE RICO ESTADO DE LA REPÚBLICA MEXICANA POR ALEJANDRA MORALES FOTO: MÉXICO RUTA MÉXICO

L

a buena gastronomía es uno de los ingredientes principales de un viaje inolvidable, y el restaurante Xipol lo proporciona en cada uno de los platillos que sirve en el corazón de Crucecita, el principal núcleo poblacional de Bahías de Huatulco.

En el menú de Xipol desfilan platos para todos los gustos, desde alitas picantes hasta unos deliciosos tacos de pescado estilo Baja California que se encuentran entre los consentidos de los comensales; una hamburguesa de res, si no quieres complicarte, o unas quesadillas de camarón si es que deseas consentirte.

En el establecimiento, donde también se sirven exquisitos cócteles de mezcal, mojitos frappé o piñas coladas, se cumple con todos los protocolos de higiene y bioseguridad que nos dejó la contingencia: tapete sanitizante a la entrada, toma de temperatura, gel antibacterial, menú en parte de los muros del lugar y en código QR para

consultarlo en el móvil -en inglés y en español- y personal con mascarilla, careta y guantes.

Una pintura de gran formato en una de las paredes es lo primero que llama la atención al entrar a Xipol, este mural representa la evolución istmeña y es obra del artista urbano Irving Cano, originario de Santa María Xadani, Oaxaca, quien ha llevado su talento hasta Dubái.

El original nombre del restaurante Xipol, nos explica Héctor Aguilar, propietario del establecimiento, no tiene un significado concreto y fue creado a partir de la mezcla de abreviaturas de los nombres y de letras de sus lugares favoritos en la zona costera de Oaxaca, como Ixtepec, Xadani, Zipolite y, por supuesto, Huatulco.

Si viajas a Huatulco, no olvides visitar el restaurante Xipol, donde disfrutarás de la mejor comida y pasarás un momento agradable en compañía de tu familia o amigos.

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TIP

VIAJERO

› NO OLVIDES probar su especialidad, los tacos de pescado estilo Baja

› 7:30 A 23:30 HORAS, DE LUNES A DOMINGO

› XIPOL GUANACASTLE 311, CRUCECITA, OAXACA

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EN VOZ DE… | 104 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

VIAJEROS & TURISTAS POR ALEJANDRO CAÑEDO

REGLAS DE ETIQUETA PARA VIAJAR EN AVIÓN AGENTE DE VIAJES CON 30 AÑOS DE EXPERIENCIA. EX SECRETARIO DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE PUEBLA Y EX SECRETARIO DE CULTURA Y TURISMO DEL ESTADO DE PUEBLA

AV. JUAREZ 2713, COL. LA PAZ. PUEBLA, PUE. TWITTER @ALECANEDOP INSTAGRAM. @ALECANEDOP FACEBOOK ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA LINKEDIN ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA

A

l inicio de la aviación comercial viajar era un lujo en donde se imponían las costumbres de etiqueta de aquellos primeros años, donde se comparaba con los viajes en trasatlánticos. Los turistas llegaban con sus mejores ropas y trataban de no perder el estilo.

Hay que considerar que estos viajes no eran tan largos de un solo golpe ya que se requería hacer escalas, por ejemplo, los vuelos de Nueva York a Rio con la Pan Am duraban varios días, ya que se hacía escalas en donde se pernoctaba.

Actualmente se podría dar la vuelta al mundo en aviones comerciales, haciendo escala de conexión, únicamente en un periodo que abarcaría de un viernes en la tarde a un lunes en la noche, por lo que se puede ir “al otro lado del mundo” en menos de dos días, debido a lo cual, al viajar las personas se han relajado y ya no se viaja con la etiqueta, ni tampoco con la elegancia de antaño.

Pero esto no debe significar que se pierdan las buenas costumbres y el buen trato, el convivir en un avión con espacio reducido puede provocar que algunas personas sean desconsideracon los demás pasajeros y un viaje HEMOS das de placer puede convertirse en una APRENDIDO experiencia no muy agradable. algunas recomendaciones A VOLAR paraEntre mantener la armonía están:

COMO LOS PÁJAROS, A NADAR COMO LOS PECES; PERO NO HEMOS APRENDIDO EL SENCILLO ARTE DE VIVIR COMO HERMANOS

MARTIN LUTHER KING

1.

Ocupa el lugar que se te indica en tu pase de abordar, no trates de ocupar el que no te corresponde; si quieres cambiarlo espera a que el total de pasajeros haya abordado y solicítalo a una azafata.

2.

No abuses con la cantidad de artículos que puedas subir a bordo, posiblemente no te des cuenta al abordar, pero esto le causará problemas a los demás, ya que no habrá espacio disponible.

3.

Si tienes asiento de ventanilla y quieres salir al baño, pide permiso al ocupante del asiento de pasillo. Al utilizar el baño, déjalo como te hubiera gustado encontrarlo.

4.

No reclines el asiento en el momento del consumo de alimentos, el ocupante del asiento de atrás te lo agradecerá.

5.

Abstente de hablar con el pasajero del asiento de al lado, a menos que él muestre interés.

Estas son algunas de las recomendaciones más comunes. Seguramente hay cosas que te han molestado en los viajes, si tienes alguna, pásamela al Twitter @alecanedop con el hashtag #loquenomegustaenlosaviones y haré el retuit.

Recuerda: reserva con tiempo.

CONTACTO WWW.VIAJESHR.COM.MX

EN VOZ DE… | 106 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

WEDDINGS & EVENTS EXPERTA EN BODAS

ropa cómoda para estar en mi casa, pero ya me di cuenta que no necesito tener tanta ropa, ni tantas bolsas, ni tantos zapatos para ser feliz.

5

.EL EGO NO SIRVE: ¿De qué sirve sentirse “rockstar” o el mejor?, otra gran lección es que todos somos iguales.

Te podrás sentir el gran rockstar de los eventos, pero hoy como todos estás sin trabajo y tienes paralizado tu negocio, así que nos conviene remar todos juntos para reactivar nuestra industria.

POR PAULA ABREU

10 COSAS QUE APRENDIMOS EN LA PANDEMIA

SÓLO AQUELLOS QUE SE HAYAN CAPACITADO Y FORTALECIDO SU INTELIGENCIA EMOCIONAL PREVALECERÁN DESPUÉS DE LA CONTINGENCIA

C

on las emociones a flor de piel, así me siento cuando escribo estas líneas, les soy honesta: he tenido mejores días, y al mismo tiempo me enojo conmigo misma porque la verdad es que al ver lo mal que lo puede estar pasando mucha gente yo siento que no tengo ni la más mínima razón para quejarme, pero el encierro en el día… (ya ni sé qué día sea, de verdad llega a afectar) y más que el encierro, creo que es la incertidumbre, la “mala suerte” de pertenecer a una industria que ha sido gravemente golpeada por el COVID-19 y que nos ha obligado a sacar fuerzas y volvernos a reinventar una y otra vez. Pero, bueno, ¡bye las quejas!, quiero compartirles lo que esta gran maestra llamada pandemia me vino a enseñar:

1

.SOBREVIVIMOS ANTE UN CAOS NIVEL DIOS: Hoy es el momento ideal para arreglar lo que debes arreglar.

Nos dimos cuenta de que muchas cosas que veníamos realizando estaban mal y a nadie le gusta salirse de su zona de confort, pero seguimos aquí, llenos de pasión y disposición para volver a trabajar y regresar fortalecidos.

2 PAULA ABREU CHEF & EXPERTA EN BODAS CON 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA DE LAS BODAS Y LOS EVENTOS MAXIMINO ÁVILA CAMACHO 4111 STA. CRUZ BUENA VISTA, PUEBLA. 222 296 0780 222 310 7693 PAULAABREUWEDDINGSEVENTS @PAULAABREUWE HOTEL CASONA DE LOS SAPOS UBICACIÓN: 7 ORIENTE 406, CENTRO HISTÓRICO | LUGAR: PUEBLA, PUE. TEL: 222 290 4757

CONTACTO

.SOLTAR RÁPIDO ES MENOS DOLOROSO: Mientras más nos aferremos a lo que fue, más doloroso será retomar actividades. Aceptemos que el mundo que conocíamos se fue y tenemos que estar preparados y transformarnos junto con el mundo.

3

.LA IMPORTANCIA DEL BRANDING PERSONAL: No pierdas más tu tiempo ni mermes tu energía rodéandote de “shitty persons”, gente negativa, no necesitas a la gente tóxica a tu alrededor.

Recuerda: somos el promedio de las 5 personas con las que pasamos la mayor parte de nuestro tiempo: elige muy bien a las personas de tu entorno.

4

.NO ES NECESARIO TENER TANTO: El madrazo más grande de esta pandemia, a título personal, fue este: me gusta arreglarme, soy fan de la ropa, de los zapatos y ahora siempre uso la misma

6

.LA CAPACITACIÓN CONSTANTE NO ES OPCIÓN, ES OBLIGACIÓN: Cuando todos tus paradigmas se vienen abajo, la única opción que tenemos es capacitarnos. Creo que el mundo comenzará a cambiar de manera más acelerada y eso nos obliga a todos los profesionales a “reaprender lo que creíamos que ya sabíamos” y ser creativos para reinventar nuestros negocios y servicios.

7

. LA IMPORTANCIA DE ESTAR AGREMIADO Y TRABAJAR EN EQUIPO: Cuando nos sacudió todo esto y comenzamos a suspender eventos nos olvidamos de a qué asociaciones pertenecíamos e incluso de qué nacionalidad éramos, nos convertimos en una sola industria, pero sin duda, a título personal, si no hubiera sido por los contactos al pertenecer a varias asociaciones, mi capacidad de respuesta y reacción frente a mis clientes hubiera sido mucho más lenta.

8

.ES NUESTRA OBLIGACIÓN REACTIVAR LA INDUSTRIA DE MANERA RESPONSABLE: Todos la estamos padeciendo por tener nuestros negocios parados y todos tenemos un sentido de urgencia por regresar a operar eventos, pero debemos de ser prudentes y responsables antes que otra cosa. Comprometámonos a realizar procesos libres de COVID-19 al retomar nuestras actividades, seamos prudentes y responsables.

9

.COMPROMISO CON LA COMUNIDAD: Antes que chef y planner, me reconozco como vendedora y promotora, hoy más que nunca siento una responsabilidad enorme de vender y promover servicios de mi comunidad y de la gente que conozco y que sé que es profesional en lo que hace, todos necesitamos de todos en este momento.

10.

LA INTELIGENCIA EMOCIONAL DEBE SER UNA PRIORIDAD : Siempre he creído que para ser wedding planner una característica primordial es la inteligencia emocional, trabajamos mucho con las emociones de las personas y en condiciones bajo mucho estrés, ahora más que nunca gran parte de nuestro trabajo es el de contener a las parejas y darles la tranquilidad que necesitan.

CO N TAC TO @ PAU L A A B R E U B O DA S .CO M

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EXFOLIACIÓN CON ARCILLA

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EL PLACER DE SENTIRSE BIEN LA CASA DEL SOL SPA & TEMAZCAL SI DESEAS COMPLEMENTAR TUS DÍAS DE PLAYA EN HUATULCO CON EL BIENESTAR PERSONAL EN TODOS LOS SENTIDOS, LA CASA DEL SOL SPA ES UNA DE LAS MEJORES OPCIONES QUE PUEDES ENCONTRAR PARA RELAJARTE Y RENOVAR TU ENERGÍA INTERIOR POR VALERIA BARRIOS FOTO: JOSÉ CASTAÑARES

U

na de las características más importantes de Huatulco es que es un destino wellness, un lugar que promete bienestar en todos los sentidos, y una de las experiencias imperdibles en este paradisiaco rincón de Oaxaca es vivir un relajante día de spa.

Para experimentar “el placer de sentirte bien” en tu paso por Huatulco, definitivamente tienes que visitar el spa y temazcal La Casa del Sol, un sitio que te promete horas de relajación y bienestar gracias a sus masajes, faciales y salón de belleza.

¡Pide el paquete Bienestar!

Lo mejor de Casa del Sol es que podrás encontrar paquetes de acuerdo a tus necesidades, pero definitivamente, después de un día en las playas de Huatulco, no hay nada mejor que disfrutar de su paquete Bienestar, el servicio es muy completo y te relajará de una forma inigualable.

La experiencia inicia en su temazcal, en donde pasarás aproximadamente 25 minutos disfrutando del calor y la esencia de hierbas revitalizantes, aquí es donde comienza la relajación. Al terminar, llega el momento

de pasar por una exfoliación con arcilla que te ayudará a liberarte de todas las impurezas de la piel.

Ya con una piel exfoliada, no hay nada más reconfortante que una ducha y, después, pasar a la zona de aromaterapia y musicoterapia, en donde sólo tendrás que preocuparte por recostarte en un cómodo camastro rodeado de aromas y sonidos que te permitirán entrar en una meditación profunda.

Conoce todas las opciones ¡No es todo!, la parte final de la experiencia es de lo mejor, ya que entras a la zona de masajes, en donde tú decides, a través del paquete que elijas, el tiempo y las zonas de masaje que prefieras. Un rico té hidratante que puedes tomar en sus cómodas instalaciones es el perfecto final de la sesión en este maravilloso lugar.

La experiencia en Casa del Sol Spa es de lo más completo que podrás encontrar en Huatulco, ¡te aseguramos que los amarás! Cuentan con una gran variedad de paquetes, todos relajantes y perfectos para una renovación anímica y corporal. ¡Tienes que conocer La Casa del Sol!

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TIP

VIAJERO

› NO OLVIDES tu traje de baño

› 8:00 A 22:00 HORAS

› LA CASA DEL SOL SPA CALLE GAVIOTAS S/N (FRENTE A LA MARINA CHAHUÉ) HUATULCO, OAXACA.

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

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PILAR HERNÁNDEZ Y ALBERTO BARRIOS, PROPIETARIOS DE LA CASA DEL SOL

$450 › PAQUETE BÁSICO MASAJE DE ESPALDA Y HOMBROS

$700

› PAQUETE PREMIUM MASAJE DE MEDIO CUERPO

$990

› PAQUETE MASTER MASAJE DE CUERPO COMPLETO

$900* › PAQUETES SOL ARENA MAR *CADA UNO

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