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SOBERANÍA ALIMENTARIA

SOBERANÍA ALIMENTARIA

¿Cómo armar tu huerta?

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Calca el circulo que se encuentra en la última página.

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Draw a circle using the one on the last page.

Alinea el círculo con la línea inferior de la botella y dibuja la circunferencia en la botella por el frente y por atrás.

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Allign the circle with bottom line of the bottle. Do this at the front and back.

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Recorta el círculo hecho con la plantilla en el papel.

Cut the circle.

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Dibuja el contorno de la tapa en la base de la botella.

Draw the outline of the cap at the base of the bottle.

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Calienta un cuchillo y perfora la circunferencia poco a poco.

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Heat the knife and cut the circumference slowly.

Haz lo mismo con las ventanas.

Do the same with the windows that you drew with the circle.

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¿Cómo armar tu huerta?

Suaviza los bordes cortados para que encajen en las boquillas.

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Soft the borders with the hot knife to make the bottles assemble.

Con el mismo cuchillo caliente hazle una cruz en medio de la tapa.

With the same knife do an x on the cap.

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¿Cómo armar tu huerta?

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Introduce una botella dentro de la otra y enróscalas con fuerza.

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Assemble the bottles and put the caps to make it fit.

Abre 4 o 5 huecos en la base de la primera botella.

Open 4 or 5 holes at the base of the bottle on top.

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Repite el paso anterior, hasta completar una torre.

Repeat the last part to make a tower.

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Entrecruza el nylon en cada uno de los huecos.

Insert the nylon in each hole.

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Pon la tierra en tu maceta dependiendo de las recomendaciones.

Put the earth in your bottles and get ready to plant the seeds.

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¿Cómo armar tu huerta?

Decora tu huerta y prepárate para plantar!

Decorate your garden and get ready to plant!

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Haz tu propio compostaje

Compostaje Cuando existe un compromiso real por parte de una persona o grupo de personas para hacerse cargo de sus residuos y transformarlos en algo valioso como sucede con el compost, el grupo desarrolla una inteligencia relacionada con el equilibrio entre lo que tomamos del ambiente, y lo que le devolvemos. Le llamamos a este equilibrio, sostenibilidad.

Recipientes que puedes usar para almacenar tu compostaje.

Recomendaciones • Reduce la cantidad de materia orgánica que va a los vertederos.

• Reduce el uso de fertilizantes inorgánicos, a los que sustituye.

• Ahorra agua de riego debido a la capacidad de retención del agua del compost.

• Aporta los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas de forma natural.

• Reduce los costes de transporte de los residuos con los consiguientes beneficios para los ciudadanos.

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Haz tu propio compostaje

Materiales Los materiales orgánicos los podemos clasificar en dos tipos: Materiales ricos en hidratos de carbono: hojarasca (ramas y hojas secas), restos de poda, aserrín, paja, papel y cartón Materiales ricos en nitrógeno: restos de frutas y verduras, cáscaras de huevo, restos de café y bolsitas de té

Materiales ricos en nitrógeno que puedes usar para tu compostaje.

¿Por qué es importante hacer tu compost?

Es el primer paso hacia el entendimiento de la circularidad. Aquellos que compostan, rápidamente entienden que la vida y sus procesos, son circulares.

Materiales ricos en hidratos que puedes usar para tu compostaje.

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Menta

Rayos del sol matutino y la sombra parcial de la tarde.

Oregano

Asegúrate de que la planta reciba su dosis de luz solar.

Cilantro

A medida que el cilantro crece se debe aumentar la cantidad de luz solar.

Limoncillo

Es importante que esté en el exterior, o que le de pleno sol.

Albahaca

Ten en cuenta el cuidado de tus plantas

Es importante que esté en el exterior, o que le de pleno sol.

Ten en cuenta el cuidado de tus plantas

Echale un poco de compost cada dos o tres semanas a la tierra.

Riega la menta con frecuencia durante el primer año para mantener la tierra húmeda.

Echarle un poco de compost cada dos o tres semanas a la tierra.

No olvides regar la planta de orégano una vez a la semana.

Recuerda echarle compost cada dos o tres semanas.

Manten la tierra húmeda regándola tres veces a la semana.

Recuerda echarle compost cada dos o tres semanas.

Riégala de dos a tres veces por semana en verano y algo menos el resto del año.

Es importante que esté en el exterior, o que le de pleno sol.

Poca agua diariamente

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Guía para tus plantas saludables

MENTA Llena la botella de tu huerta de 30 a 40 cm.

Esparce de 5 a 6 semillas sobre la tierra.

Cubre las semillas pasando un pequeño rastrillo o un tenedor varias veces por la tierra para removerla ligeramente, haciendo que no todas las semillas queden enterradas superficialmente.

Es necesario elegir una zona que reciba los rayos del sol matutino y la sombra parcial de la tarde.

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Cosecha

Cuidados

Cosecha las hojas de menta antes de que la planta florezca entre junio y setiembre, ya que ese es el momento cuando las hojas se encuentran en la mejor condición.

Riega la menta con frecuencia durante el primer año para mantener la tierra húmeda. Prueba la tierra con un dedo para determinar su sequedad.

Retirar todas las hojas que estén amarillentas para promover un crecimiento óptimo y más tupido de tu planta.

Si percibes que la planta se marchita, puede deberse a la falta de luz solar o el exceso o escasez de agua.

Echarle un poco de compost cada dos o tres semanas a la tierra para mejorar el crecimiento de tu planta.

Levantar y replantar la menta cada 2 o 3 (o incluso 3 o 4) años ayudará a mantener la menta con un aroma y sabor agradable y fuerte.

Guía para el cuidado de tus plantas

CILANTRO Llena la botella de tu huerta con una profundidad de 30 cm, para que las plantas puedan crecer cómodamente.

Mezcla la tierra con el compost.

Pon varias semillas sobre la tierra para que pueda germinar. Luego riega abundantemente Las plantas deben brotar dentro de la primera y segunda semana de haberlas sembrado. Primero observaras dos hojas pequeñas y en el transcurso de los días aparecerán las primeras hojas.

Cosecha

Cuidados

Cosecha la planta cuando mide de 10 a 15 cm, que en días se traduce de 60 a 40 días después de la seimbra.

Las primeras semanas no se debe exponer al sol directamente.

Esta cosecha se realiza quitando la planta desde raíz ya que esta no soporta los cortes.

A medida que el cilantro crece se debe aumentar la cantidad de luz solar.

Recuerda echarle compost cada dos o tres semanas.

Manten la tierra húmeda.

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Guía para tus plantas saludables

ORÉGANO Llenar la botella de la huerta con una profundidad de 30 cm.

Mezcla la tierra con el compost.

Deposita tus semillas dispersándolas lo más uniformemente posible luego cubrélas con un poco de tierra.

Riega las semillas con un poco de agua, después de una semana, tan pronto como las pequeñas plantas crezcan, no dejes que tuerzan sus tallos hacia la luz, más bien agrega un poco de tierra si el tallo se pone muy largo.

Cosecha

Cuidados

Puedes recolectar las hojas durante todo el año, puesto que la planta las conserva en todo momento.

No olvides regar la planta de orégano una vez a la semana o, incluso, dos veces durante los meses donde más haga calor.

El momento en el que las hojas son más aromáticas parece ser que se da justo antes de la floración del orégano, que suele ocurrir a partir de mediados del verano.

Cosecha el orégano después de unos días de tiempo en los que se ha suprimido el riego —si es que se estaba regando— por que así la humedad de la planta habrá disminuido y los aromas estarán más concentrados.

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Asegúrate de que la planta reciba su dosis de luz solar.

Echarle un poco de compost cada dos o tres semanas a la tierra para mejorar el crecimiento de tu planta.

Guía para el cuidado de tus plantas

LIMONCILLO Llena la botella de tu huerta con una profundidad de 30 cm, para que las plantas puedan crecer cómodamente.

Mezcla la tierra con el compost.

Pon varias semillas sobre la tierra para que pueda germinar. Luego riega abundantemente.

Elige un lugar soleado y riega regularmente.

Cosecha

Cuidados

Puedes recoger hojas de limoncillo durante el verano.

Es importante que esté en el exterior, o que le de pleno sol.

Preferiblemente elije las hojas más grandes cortandolas lejos de la raíz.

Riego: 2-3 veces por semana en verano y algo menos el resto del año.

Puedes cosechar durante todo el día, pero a menudo es mejor recogerla antes de la comida para mantenerla fresca y en su mejor momento.

Abonos orgánicos, como el guano o el estiércol de animales herbívoros.

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Guía para tus plantas saludables

ALBAHACA Llena la botella de tu huerta con una profundidad de 30 cm, para que las plantas puedan crecer cómodamente.

Mezcla la tierra con el compost.

Haz cinco agujeros en la tierra con tu dedo, de aproximadamente 1 cm para poner las semillas y cubre con tierra. plántulas de albahaca brotan entre 10 y 15 días después de la plantación, y las puedes mantener allí hasta que tengan 6 hojas (unos 8 10 cms de altura)

Cosecha

Cuidados

Riega cada uno o dos días

Para garantizar el correcto crecimiento de una albahaca se recomienda despun tarle los tallos y retirar las malas hierbas.

También puedes solamente quitar las hojas que necesitas en el momento si no son muchas La albahaca se puede cosechar durante todo el día, pero a menudo es mejor recogerla antes de la comida para mantenerla fresca y en su mejor momento.

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corta los tallos por debajo del capullo de las flores.

Lo ideal es dejarla florecer a mediados de agosto y cortar las flores una vez hayan llegado a la espiga. De esta manera, podremos recoger las semillas (que se encuentran en la flor) y plantar una nueva albahaca entre el final del invierno y el inicio de la primavera.

Guía para el cuidado de tus plantas

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Para cuando necesites anotar

Notas

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Guía para el cuidado de tus plantas

Para cuando necesites anotar

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¡En esta guía conocerás como crear tu propia huerta casera!

Apóyate en esta guía para producir los alimentos necesarios para tener una familia mejor alimentada y más sana.

Sigue cada paso y cuida de tu huerta día tras día, tener mucho entusiasmo y ganas es lo más importante.

In this guide you will learn how to create your own home garden!

Lean on this guide to produce the food you need to have a better fed and healthier family.

Follow each step and take care of your garden day after day, having lots of enthusiasm and enthusiasm is the most important thing.