Bygger nytt bakeri i Sirevåg

Bakeri-satsing langs riksveien i Sirevåg

Etter et halvt århundre ovenfor havna i Sirevåg tar Roxman bakeri sats og bygger nytt bakeri og utsalg ved riksveien. Målet er at det moderne lokalet skal stå ferdig til neste sommer.

TEKST OG FOTO: DAGFINN HAUGE

Da Næring på Jæren var på besøk i Sirevåg er det full aktivitet med graving og utkjøring av masse på tomta.

Christian Roxman møter oss. Han er tredje generasjon i familiefirmaet som farfaren startet opp i 1957. I juni 2020 tok han over som daglig leder for bakeriet han har jobbet i siden han var 12 år.

Christian forteller at et godt fjorårsresultat satte fortgang i byggeplanene på den fire mål store tomta de hadde eid i noen år. – Vi har sett litt på andre alternativer, for eksempel å bygge sammen med andre. Men både vi og banken har god tro på at det skal gå greit å bygge alene, sier han.

Bygget blir på 800 kvadratmeter i grunnflate og vil også ha en 2. etasje på 300 kvadratmeter til kontorer og møterom. – Lokalene vi har hatt i Sirevåg er bygget ut flere ganger. Det er tungvint, og vi har vokst utav det. Nå får vi egen produksjonsavdeling og egen pakkeavdeling. For konditorene blir det en helt ny og enklere hverdag, forteller Christian.

Han gleder seg til å få ting på stell, få fire ganger mer plass, noe som legger til rette for å gjøre produksjonen mer effektiv.

Maskinparken slipper han å oppdatere. Den har de modernisert jevnlig.

KJENT PÅ POTETKAKER Roxman bakeri har spesielt blitt kjent for de tjukke og gode potetkakene, også kalt lomper. De står for 10-15 prosent av omsetningen og har i flere tilfeller vært en døråpner for at bakeriet kommer inn med flere bakervarer i butikkene.

Men det er mer enn potetkakene kundene er glad i. – Vi leverer brød til barnehager og skoler i Hå kommune. Flere forteller at barna har blitt så glade i kneippbrødet vårt at de ikke vil ha noe annet. Det er kjekt å høre, smiler Christian.

Han tilbyr et rikt utvalg av bake- og konditorvarer. Og før jul er de i gang med å produsere 12 sorter julekaker.

Bakeriet leverer fast til flere lokale butikker, også i Remakjeden.

LUNSJ TIL LASTEBILSJÅFØRER I det nye lokalet som ligger kloss i riksveien blir det også bakeriutsalg. – Nå blir vi godt synlige langs veien og tomta er stor. Det gjør det mulig å satse litt annerledes. Blant annet kan vi

Slik vil det nye bakeriet med en grunnflate på 800 kvadratmeter se ut.

Bakeri-satsing langs riksveien i Sirevåg

Det nye bygget til Roxman bakeri ved riksveien i Sirevåg skal etter planen stå ferdig neste sommer. – Det vil gi oss en mer effektiv produksjon, sier daglig leder Christian Roxman.

Vi takker for tilliten kundene våre gir oss. Nå øker vi tilstedeværelsen og synligheten ytterligere på Bryne, Klepp, Nærbø med omegn.

Hos oss kan du samle alle dine sikkerhetsbehov til en fast månedspris:

Alarmanlegg med overvåking fra Avarn Security alarmstasjon Utrykningsabonnement Adgangskontroll Kameraovervåking Teknisk service og årlig kontroll Mobilt vakthold Områdevakthold Resepsjonstjeneste Svinnforebyggende tjenester

Vi takker for tilliten med vaktholdet på Jærnåttå!

Ta kontakt med din lokale sikkerhetsrådgiver, Magne Ueland Jensen, tlf. 909 77 147 magne.jensen@avarnsecurity.com

Foto: Bård Gudim

anlegge en stor parkeringsplass slik at det også blir lett for lastebilsjåfører å svinge innom for å kjøpe lunsj og andre bakervarer.

Bedriften har i dag 33 ansatte fordelt på 15 årsverk. Omsetningen i fjor lå på 19 millioner.

Siden store deler av produksjonen er for hånd er Roxman kvalifisert som et håndverksbakeri. Det er et kvalitetstempel.

Selv har Christian fagbrev som bakermester. Han har jobbet i bakeriet siden han var 12 år og er fortsatt med i produksjonen når det trengs. – Det er kjekt å drive bakeri og se de gode produktene som vi lager. Og så blir det spennende å komme på plass i nytt lokale, smiler han.

Det har omstrukturert firmaet litt. Roxman Invest blir morselskapet og under seg har det to eiendomsselskaper og et driftsselskap. Den gamle eiendommen i Sirevåg blir lagt ut for salg.

Vigrestad bygg står for oppføringen av bygget og andre lokale leverandører er engasjert. – Det er viktig å bruke de lokale leverandørene vi har. Om vi velger de, så velger de oss, mener Christian.

www.norconsult.no/stavanger

Hver dag forbedrer vi hverdagen

I Norconsult kombinerer vi ingeniørfag, arkitektur og digital kompetanse for en helhetlig tilnærming. Med utgangspunkt i lokal tilstedeværelse, tverrfaglig kompetanse og samarbeid søker vi stadig etter mer bærekraftige, effektive og samfunnsnyttige løsninger. Hvert år løser vi tusenvis av små og store oppdrag for private og offentlige kunder, innen blant annet bygg og eiendom, samferdsel, fornybar energi, vann og avløp, industri, miljø, sikkerhet, arkitektur, plan og IT.

Every day we improve everyday life