3 minute read
Kort og godt
Store og forseggjorte briller
Brillemoten 22/23: – Nå er det mer fokus på detaljene i brillen; forseggjorte detaljer på både inn- og utsiden av rammen. Fasongene holder seg på det runde og gjerne store, men også noe mer flerkantede uttrykk. Man ser også flere innslag av retro briller, spesielt 80-talls-briller med store, runde glass, forteller Siv Stokstadmoen i Optikk&Syn, Bryne.
Advertisement
Bok om surdeig fra Maggi
Kurs i surdeigsbaking hos Maggi Gausel på Dalheim Gård er fulle helt utpå nyåret. Og den ferske boka, Surdeig for alle, ja, den går «som varmt hvetebrød».
Boka, Surdeig for alle, er den femte i rekken av bøker som Maggi Gausel har kokt sammen med Jæren forlag.
Den er spesielt rettet mot nybegynnere og viser hvor enkelt det er å bake med surdeig. En trenger ikke noen forkunnskaper ettersom boka gjennom flotte illustrerte steg-for-steg metoder viser deg alt du behøver å vite om å bake den luftigste brødbakst.
Mange kjenner noen som hevder at helsegevinsten er det viktigste med surdeigbakst. For andre er det smak og konsistens, og for andre igjen handler det om utfordringen i det nye - å mestre, å virkelig lage noe fra bunn av – rett og slett som en hobby. Forfatter og matentusiast Maggi skriver i et enkelt, konkret og folkelig språk, fritt for kompliserte «faguttrykk», og viser med stor innlevelse hva som er mulig å få til med mel, salt og vann.
Per Arild Bø (bildet) i Clena Norge på Orstad presenterer en ny oppvarmingsløsning for bedrifter som sliter med høye strømpriser. – I fjor var leverandøren utsolgt før jul. Nå har vi tatt inn et godt parti med denne spesielle patenterte ovnen, forteller Bø.
Airrex-ovnen bruker avgiftsfri diesel, har fullstendig forbrenning og behøver dermed ikke ekstra avgassrør. Normal ventilasjon er tilstrekkelig. Den avgir varme som infrarød stråling. Et avansert sikkerhetssystem gjør den helt trygg. Ovnen kan styres via en app på telefonen. – Med en pris på 14,5 kroner pluss moms på avgiftsfri diesel vil ovnen kun bruke en krone og 20 øre per kWh. Når strømprisen er så høy som den er i dag, kan en spare mye på oppvarming med slik en ovn, mener Bø.
Vierdal Advokatfirma satser på Jæren
Vierdal Advokatfirma satser på Jæren og har etablert kontor på Bryne. – Som samarbeidsadvokat for Norges Bondelag, var det naturlig for oss å velge Bryne som nytt kontorsted, sier Caroline Bjånes (bildet).
I første omgang vil kontoret i Forum Jæren være bemannet fast én dag i uken, men oftere ved behov. Etter hvert er planen å utvide. Det vil hovedsakelig være advokat Bjånes som vil bemanne kontoret på Bryne. Hun er selv oppvokst og bosatt på Jæren. – Vi har allerede flere klienter fra Jæren, men ønsker å satse mer. Ved å åpne kontor på Bryne, vil vi være enda lettere tilgjengelige. Vi ser frem til å ta imot både nye og eksisterende klienter på Bryne, sier Bjånes.
AKVA GROUP OPPGRADERER KVARØY SMOLT
Kvarøy Smolt har valgt AKVA group Land Based Norway på Sømna som leverandør i forbindelse med den videre oppgraderingen av sitt settefiskanlegg lokalisert i Mo Industripark, Mo i Rana. Leveransen omfatter blant annet 10 fiskekar, innløps- og utløpssystemer og CO₂lufting. Daglig leder Arnt-Magne Vollan (bildet) i AKVA group Land Based Norway forteller at han tror noe av suksessen for prosjektet så langt har vært det gode samarbeidet som har vært mellom de lokale aktørene.
Oppgraderingen av settefiskanlegget startet i 2021 og det har tidvis vært svært mange aktører i sving samtidig. Når dette trinnet er gjennomført, vil hele det 35 år gamle anlegget være nyoppusset og topp moderne. Kvarøy Smolt vil med de siste oppgraderingene passere 200 millioner i investeringer på settefiskanlegget de siste årene. Oppstart for AKVA group er planlagt mot slutten av året, med cirka et halvt års installasjonstid.
Ny fotograf i Klepp sentrum
Elise Åkesson (bildet) har startet opp som fotograf i Klepp sentrum under bedriftsnavnet Stavangerfotografen AS. Hun vil jobbe med standard fotografering, bedriftsfoto og budoirfotografering. Hun skal også drive kurs i fotografering for ungdommer. I tillegg har hun bygget en fotobar som kan brukes på eventer, messer eller tilstelninger som firmafester.
Du finner mer om fotografvirksomheten til Elise på Instagram under navnet stavangerfotografenas.
