การแกะสลักดอกบัวจากมะละกอ

การแกะสลักดอกบัวจากมะละกอ

นายวิทวัส เรียบร้อย รุ่น 61ปบค./2

สอนโดย อาจารย์สุกัญญา จันทกุล คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

วัสดุอุปกรณ์ มะละกอห่าม มีดแกะสลัก มีดบาง

มะละกอ เลือกลูกที่มีผลตรง ผิวเรียบขั้ว หรือก้านยังเขียวและแข็งขั้วติดกับผล เปลือก ไม่ด้าช้​้า ควรเลือกมะละกอที่ห่ามเล็กน้อย

ขั้นตอนการแกะสลักดอกบัวจากมะละกอ 1. ตัดส่วนขั้วของมะละกอยาวประมาณ 5 นิ้ว

2. กรีดแบ่งกลีบมะละกอ 8 กลีบโดยรอบ

3. ใช้มีดปาดกลีบบัวชั้นนอกให้บางและลึกลงมาตามยาวถึงโคน 4. ปาดเซาะเปลือกชั้นนอกทุกกลีบ

5. ปาดแบ่งกลีบชั้นที่ 2 ให้สับหว่างกลีบชั้นแรกและเซาะกลีบดอกออก 6. ปาดแบ่งกลีบชั้นที่ 3 ให้สับหว่างกลีบชั้นที่ 2 และเซาะกลีบดอกออก

7. ปาดและเซาะแบ่งกลีบชัน้ ที่ 4 -6 ให้สับหว่างกัน

8. ปาดและเซาะแบ่งกลีบชัน้ ต่อไปให้สบั หว่างจนหมดเนื้อมะละกอด้านใน 9. เกสรด้านใน แกะโดยการหยักพลิกมีดให้เกสรเป็นเส้นยาว

10. หยักพลิกมีดในแต่ละชั้นโดยรอบ ชั้นต่อไปให้สับหว่างจนหมดเนื้อมะละกอด้านใน

11. ตัดแต่งปลายกลีบดอกให้แหลมและเรียวเป็นรูปทรงคล้ายกลีบบัว

12. ตัดแต่งปลายกลีบดอกชั้นที่ 2 ให้แหลมและชั้นต่อไปตัดแต่งปลายกลีบดอก ให้แหลมและเรียวทุกกลีบ

ชิ้นงานสาเร็จ