Magičnost praznikov pričarajte z vonjem

Zadnji dnevi pred božičem so polni prikrite nervoze in so v večini usmerjeni k nakupu daril. Poskrbimo, da pečata ne bodo pustila le darila, temveč tudi čaroben vonj, ki ga lahko pričarate z nekaj preprostimi triki.

Že veste, kdo bo dobil kakšno darilo, kaj boste namenili komu, koliko boste zapravili, kaj boste postregli na božični mizi in pozneje na novoletni? Kot nori hitimo po trgovinah in brezglavo nakupujemo, da bi le pričarali nekaj magičnosti med svoje najdražje. Pogosto pa pozabimo, da se največje skrivnosti in magičnost skrivajo v majhnih stvareh. V spominih navadno shranjujemo občutja, vonjave in okuse, zato poskrbite, da bosta letošnji božič in novo leto poskrbela za nepozabno izkušnjo in spomin. Pustite pečat z nekaj izbranimi eteričnimi vonji, ki jih lahko pripravite sami.

Razpršilo z vonjem po božiču

Za pripravo potrebujete: 100 ml pršilko, 80 ml destilirane vode, 10 ml alkoholnega kisa ali čistilnega alkohola, 30 kapljic eteričnega olja pomaranče, 10 kapljic eteričnega olja cimeta in 7 kapljic eteričnega olja klinčkov. Priprava: v razpršilnik najprej nalijte vodo in jo nato pomešajte z alkoholom oziroma kisom, ki bo poskrbel, da se bo eterično olje lažje dispenziralo v vodo. Potem primešajte eterična olja in dobro pretresite. Popršite po prostoru. Pred vsako uporabo dobro pretresite.

Mešanica za izparilnik

Če imate doma izparilnik, lahko podobno mešanico, ki bo enako prijetno osvežila prostor, pripravite po naslednjem receptu. V izparilnik najprej nalijte vodo, v katero nato dodajte pet

leto za KS Vinska

Jože Ograjenšek, Vinska

Gora: »Leto 2022 je bilo za zame kot predsednika Sveta

KS Vinska Gora in za krajane zelo uspešno.

Konec spomladi smo lahko s polnimi pljuči zaživeli v vseh prireditvah, ki so se kar vrstile in krajani so se jih z veseljem udeleževali. Izboljšali smo infrastrukturo, kot je vodovod spodnja Črnova, pričetek gradnje vodovoda iz Prelske na Petelinjek, veliko smo vlagali v ureditev pokopališča - pričeli z gradnjo žarne stene, prostora za raztros pepela in postavili javno razsvetljavo. Dočakali smo tudi kolesarsko stezo Velenje - Vinska Gora - Dobrna.

V novem letu si v kraju želimo, da se dokonča vodovod na Petelinjek in prične z gradnjo kanalizacije v zaselku Prelska ter v centru Vinske Gore in asfaltirajo še dve krajevni cesti.

V novembru smo dočakali tudi volitve v KS, na katerih nisem več kandidiral. Nadaljevala bo povsem druga ekipa in prepričan sem, da se bo dobro delo v KS Vinska Gora nadaljevalo. Če me bodo potrebovali, jim bom z veseljem pomagal tudi kot član Sveta MOV.« �� kapljic eteričnega olja pomaranče, kapljico eteričnega olja klinčkov in kapljico eteričnega olja cimeta.

S cimetom do lepših in zdravih praznikov

Le kako bi dišal jabolčni zavitek brez cimeta? Kakšen okus bi imelo kuhano vino in po čem bi dišal božič? Cimet ne diši zgolj prijetno, temveč vsebuje protivnetne lastnosti, uravnava sladkor ter deluje protiglivično. Cimet je izjemno aromatična in dišeča začimba, ki jo v gastronomiji uporabljamo tako za pripravo sladkih kot tudi pikantnih jedi. Nanj se običajno spomnimo v hladnem obdobju leta. Njegov omamni vonj se širi iz čajnih svečk, prisoten je na adventnih venčkih, nepogrešljiv pri kuhanem vinu, kavi, zavitku, piškotih in še bi lahko naštevali. Cimet nas prijetno pogreje, istočasno pa deluje protivnetno in vpliva na inzulin ter s tem na raven krvnega sladkorja.

Cimet v kulinariki

Pri nas cimet uporabljamo predvsem pri pripravi sladic, v Mehiki pa je tudi ena glavnih sestavin za pripravo čokolade. Kot obvezna začimba je znan v pitah, zavitkih, krofih, cimetovih rolicah, zvezdicah, čaju, kakavu in likerjih ter žganju. Na trgu se ponujajo različne vrste cimeta, a če želite izbrati najboljše, posezite po cejlonskem ali indijskem. Kitajski cimet je precej manj zdravilen, pa tudi oropan okusa in arome.

Cimet je nepogrešljiva začimba pri pripravi indijskih jedi. Tam ga pogosto kombinirajo s karijem in ga dodajo k pripravi piščančjega mesa ter jagnjetine.

V ameriški kuhinji ga najdemo v kosmičih, kruhu in mešanicah za kompote. Cimetove paličice lahko dodate pri pripravi sadnih kompotov, kjer bodo preprečile rast bakterij in plesni ter tako delovale kot naravni prehranski prezervativ.

Cimet v zdravilstvu

Drži, da je cimet zelo zdravilen, a z njegovim uživanjem nikar ne pretiravajte. Raziskave so potrdile, da do pol žličke cimeta dnevno uspešno znižuje holesterol. Prav tako so potrdili, da cimet uravnava krvni sladkor, saj oponaša inzulin in je priporočljiv za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Deluje tudi antibakterijsko, zato ga lahko uporabljate pri vnetjih dlesni, glivicah, odprtih ranah … V čajih je nepogrešljiv v času prehladov in gripe, uničuje tudi proste radikale in znižuje razvoj rakavih celic. Zato ni presenetljivo, da pomaga pri redčenju krvi. Ena žlička medu, pomešana s cimetom, pomaga zmanjšati bolečine pri artritisu. Zaradi velike vsebnosti železa, kalcija in vlaknin ima odličen vpliv na imunski sistem, samo vonjanje pa naj bi izboljšalo celo spomin in odganjalo melanholijo.

OPOZORILO: Klinčki in cimet so že sami po sebi izjemno aromatični, zato je treba biti pri eteričnem olju iz izbranih sestavin še posebej previden. Čeprav sta v posušenih oblikah v kuhinji izredno domača in priljubljena, moramo s stoodstotnimi eteričnimi olji ravnati skrajno previdno. Tako klinčki kot cimet imajo izredno zdravilne lastnosti, ki lahko ob neprevidni in nepravilni uporabi izzovejo tudi neželene učinke. Ne pretiravajte s količino, saj lahko dražita kožo in sluznico, prav tako nista najbolj primerna za kopeli, soli in masažna olja ter kreme. Če že, uporabite eterično olje v izredno majhnih količinah. �� Mare Koren