Свадьба до и после №27 by Natalia Drozd

СЛОВО РЕДАКЦИИ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Сезон тюльпанов

Трепетное дыхание весны заставляет нас пробудиться от зимней спячки и радостно расправить крылья светлых душевных порывов. Обновленная природа уже не сдерживает свой творческий потенциал, наполняя сердца мощными эмоциями и яркими чувствами, которые лучше переживать вместе. Мы решили, что этой весной украинские женщины, как и хрупкие первые цветы, очень нуждаются в сильной уверенной опоре. Без твердого мужского плеча не бывать весенней романтике и женскому очарованию. Мужчина – не только представитель могучей половины человечества, но и вторая половина чьей-то большой любви, 50%-ная составляющая успешного брака. Именно они, сильные и важные, стали героями весеннего номера, им мы обязаны интересными материалами и неожиданными сюжетами. Талантливые мужчины из группы «Друга ріка» стали участниками нашего благотворительного проекта Supernation и рассказали о новом альбоме, а фронтмен коллектива Валерий Харчишин на правах примерного семьянина украсил обложку этого выпуска. Четверо известных винницких мужчин помогли нам по-новому взглянуть на процесс выбора свадебного платья и удивили хорошим вкусом. В рамках «мужских» материалов редакция задалась вопросом, что же еще помимо безграничной любви, верности и щедрости, женщины хотят от мужчин? Ответ нашелся самый весенний – конечно же, тюльпанов! Тех, что прямиком из Голландии. Так, искушенные свободой Нидерланды стали темой весеннего номера и подарили нам рецепт семейного счастья в стиле gezellig. Искрясь энтузиазмом со всех страниц, «Свадьба до и после» открывает перед молодоженами сезон тюльпанов. Мы предлагаем вам включить фантазию и зарядиться нашим вдохновением, чтобы в полной мере насладиться временем тончайшего кружева и головокружительного цветочного аромата. Временем первой и нежной любви. С весной в душе, ваша редакция.

СЛОВО РЕДАКЦИИ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Сезон тюльпанов

СОДЕРЖАНИЕ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ТРАДИЦИИ

Пьеса в четырех действиях Многослойная голландская свадьба

№ 27

март – май 2015

10 ФАКТЫ

Что мы знаем о Нидерландах? 10 секретов страны тюльпанов

8 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

Между короной и любовью Благородный выбор нидерландского принца

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Что дарить на свадьбу? В поисках аленького цветочка

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Жить нужно gezellig! Секреты семейного счастья по-голландски

ИНТЕРВЬЮ

Группа «Друга ріка» История рождения Supernation

На обложке: Валерий Харчишин Фото: журнал «Pink» Руководитель проекта: Анна Мельник

Издатель и учредитель: Михаил Ткач Менеджер отдела рекламы: Наталья Дрозд, Ольга Ерчик, Ольга Серветник

Журналисты: Анна Ильинская, Наталия Козак, Надежда Иськова Фотографы:

Павел Шалагай, Елена Сотская, Юрий Белошкурский Корректор: Наталия Козак

СВАДЕБНАЯ МОДА

Особое мнение Свадебное платье глазами мужчин

ПСИХОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ Женская профессия – муза Как вернуть мужу крылья

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Горько? Нет, сладко Необычные свадебные десерты

ПИР НА ВЕСЬ МИР

Сыр, селедка и хутспот Особенности голландской кухни

ИНТЕРВЬЮ

Тройной форсаж Арт-паб Beef Eater год спустя

ТУРИЗМ

78 Дизайн и верстка: Анатолий Ильинский Адрес редакции: г. Винница, ул. Р. Скалецкого, 7, офис 407 anna.svadba.event@gmail.com

Искушение свободой Нидерланды: здесь можно все

svadba.do.posle.plus@gmail.com Телефон редакции: (050) 447 80 28 Тираж: 7 500 экз. Регистрационное свидетельство: серия ВЦ 686-44-р. от 19 ноября 2007 г. Отпечатано в типографии

134

ООО «Прайм-принт» г. Киев, ул. Бориспольская, 9 Тел.: (044) 592-35-06

Редакция не несет ответственности за содержание рекламы и статей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Журнал распространяется БЕСПЛАТНО.

ФАКТЫ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВСЁ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ ПРО ГОЛЛАНДИЮ.

Вообще-то полное и правильное название страны – Королевство Нидерландов. А Голландии (Южная и Северная) – это всего лишь две из 12 провинций, входящих в состав Королевства. Просто эти регионы наиболее развиты и известны за пределами страны еще с незапамятных времен.

В переводе с голландского Nederland означает «нижние земли», что полностью соответствует действительности, ведь большая часть страны находится ниже уровня моря. Но слово «низкий» совершенно неприменимо к жителям Нидерландов. Они считаются самыми высокими людьми в мире – средний рост мужчин составляет 184 см, а женщин – 170 см. Голландия – родина великих мореплавателей и первооткрывателей. География их экспедиций простирается от северных до южных широт. Баренцево море и Новая Земля, Индонезия и Австралия, Новая Зеландия и остров Пасхи – морской путь до этих мест впервые проложили любознательные голландцы.

Есть все основания полагать, что это голландцы открыли миру сыр. Якобы, изобретя сыроварение, они первые начали экспериментировать с сортами этого вкусного продукта. А на нашу территорию сыр попал стараниями Петра Первого, ярого поклонника голландского гения. Он-то и ввел в России моду на сыр.

Одно из чудес Нидерландов – знаменитые голландские тюльпаны. Голландцы снабжают ароматной растительной продукцией полмира, ведь они – признанные лидеры и законодатели мод на рынке всевозможных цветов, саженцев, семян и луковиц.

Что касается моды в одежде, тут лидирует Амстердам – мировая столица джинсов. Здесь наибольшее в мире количество компаний-производителей денима на один квадратный километр. Сами голландцы носят джинсы с большой охотой: по статистике, каждый житель имеет в гардеробе не менее четырех пар.

В ряду туристических «приманок» главное место занимают рестораны. В Нидерландах более 100 точек «общепита» могут похвастаться 1, 2 и 3 звездами Мишлен. Вдобавок, во всей стране есть множество органических рынков, ведь голландцы – мастера выращивания и потребления еды без ГМО.

Туризм – важный экономический ресурс страны. Ежегодно Нидерланды посещает около 10 миллионов туристов, желающих не только насладиться красотами, но и с толком потратить деньги. Предприимчивые голландцы извлекают пользу из всех желаний гостей, что приносит стране до 15 млрд евро в год.

810

Ну и, конечно же, Голландия – то место, где можно по-настоящему оттянуться. Здесь давно уже не обращают внимания на употребление легких наркотиков, таких как марихуана. Но, как ни странно, главные потребители травки – сами туристы. А голландцы, по статистике, наименее наркозависимы из всех европейцев.

Терпимость жителей страны ко всему, что не от мира сего, не знает границ. Кроме наркотиков, в Нидерландах также легализованы проституция, однополые браки и даже эвтаназия (прекращение жизни тех, кто неизлечимо болен или испытывает страдания).

10 ТРАДИЦИИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ПЬЕСА В ЧЕТЫРЕХ ДЕЙСТВИЯХ В СТРАНЕ ТЮЛЬПАНОВ БЫТУЕТ ПОГОВОРКА: «СВАДЬБА НАЧИНАЕТСЯ С РОМАНТИКИ И ЗАКАНЧИВАЕТСЯ НИЖНИМ БЕЛЬЕМ». ПРОЙДЯ ВСЕ ЭТАПЫ ПРАЗДНИКА БРАКОСОЧЕТАНИЯ В НИДЕРЛАНДАХ И ОКАЗАВШИСЬ НА ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ВЕЧЕРИНКЕ ДЛЯ ИЗБРАННЫХ, КАК НИКОГДА ОСОЗНАЕШЬ ВСЮ СПРАВЕДЛИВОСТЬ НАРОДНОЙ МУДРОСТИ.

Акт 1. С корабля на бал

Девичник и мальчишник в Голландии организовывают не будущие молодожены, а их друзья. Причем дружеская инициатива – чистый сюрприз для жениха и невесты: каждого из них могут запросто выкрасть у соседней булочной и отвезти прямо в спортивном костюме, например, в стриптиз-клуб. И хотя жителям Нидерландов свойственно планировать каждую минуту своей жизни, за несколько дней до свадьбы в плотном графике будущих супругов неожиданная вечеринка образует солидную временную брешь, заштопывать которую им придется собственными руками.

Акт 2. Святая простота

Роспись в Голландии происходит в теплой домашней атмосфере. Уполномоченный представитель ЗАГСа артистично рассказывает

биографию каждого из молодоженов, чтоб уж точно убедиться, что никто ничего не перепутал. А поскольку разговор предстоит долгий, торжественная церемония превращается в дружественные посиделки. Далее следует венчание в протестантской или католической церкви. А на выходе из храма новобрачных встретят мыльными пузырями, их в обе щеки будут дуть выстроившиеся по периметру гости. Эта романтичная и трогательная традиция зародилась благодаря строгим голландским законам, предписывающим убирать за собой все разбросанное. Мыльные пузыри в этом случае – идеальное решение, ведь от них не остается и следа. Кстати, скорей всего, по той же причине дарить цветы на свадьбу в Нидерландах не принято – гости вручают конверты с небольшими суммами денег, популярны подарки hand made, а также скромные и полезные вещи, о которых молодые попросили заранее.

11 шлости. Друзья даже могут не постесняться вспомнить о прошлых похождениях одного из новоявленных супругов. Вот уж повод сто раз подумать, кого звать на свадьбу!

Акт 4. «Что естественно, то приветствуется»

Акт 3. Ничего лишнего

Свадебный банкет в Нидерландах почти всегда организовывают в привычной для европейцев форме фуршета, который по нашим меркам может показаться слишком уж диетическим и малопорционнным. Зато на любой свадьбе вы найдете разноцветную палитру изысканных нидерландских конфет. Их разнообразие сравнивают с переменчивым женским нравом, а потому называют «сахар невесты». Такие же сладости, завернутые в кружевную ткань, используют в качестве подарка гостям. Карамельная пятерка символизирует пожелание любви, счастья, верности, процветания и мудрости. К ней за компанию на стол подают традиционные «слезы невесты» – пряное вино с золотым лепестком на дне бутылки. К середине мероприятия разогретые гости начинают исчезать небольшими компаниями, чтобы переодеться для театрализованных представлений. Небольшие шуточные сценки из жизни влюбленных, как правило, в разной степени эротичны: от пикантности до по-

Так звучит еще одна голландская поговорка, оправдывающая все то, что происходит на втором банкете в узком кругу посвященных. Вечеринку со свободными нравами устраивают либо по окончании основного банкета – он длится недолго, либо на следующий день. О программе мероприятия, как правило, помалкивают – не бывает на заключительном приеме случайных людей. Прижимистые голландцы тщательно продумывают список гостей, а то, на какой именно этап торжества вам следует явиться, молодожены прямолинейно указывают в пригласительных.

У каждой голландской свадьбы свои особенности, но общая идея проводить торжество в несколько заходов – мысль разумная. Представьте, насколько проще было бы продумывать развлечения и организовывать гостей, если бы они приходили поэтапно, и насколько меньше пришлось бы краснеть перед другими родственниками, если бы особо разнузданные гости веселились на закрытой afterparty. В остальном же в Нидерландах действует популярный европейский тренд – простота и удобство во всем. А может, и в самом деле, добрый праздник в узком кругу лучше торжества с королевским размахом?

12 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

МЕЖДУ КОРОНОЙ И ЛЮБОВЬЮ БЛАГОРОДНЫЙ ВЫБОР НИДЕРЛАНДСКОГО ПРИНЦА

Быть невестой наследника престола не так уж восхитительно, как кажется наивным мечтательницам. Биографию кандидатки под микроскопом изучает Агентство национальной безопасности, страна замирает в ожидании скабрезностей, которые нещадно откапывают зубастые журналисты. А окончательное решение о том, достойна ли потенциальная принцесса королевского дома, принимается на уровне парламента – его большинство должно «одобрить» нареченную и принять законопроект о браке. Что же

происходит, если престолонаследник влюбляется «не в ту девушку»?

Прилежный принц

В нидерландском королевском доме Оранских-Нассау подрастало сразу три сына: Виллем-Александр, Йохан Фризо и Константин Кристоф. Их мать, королева Беатрикс, прилагала все усилия, чтобы мальчики получили приличествующее положению образование и смогли пере-

нять опыт достойнейших политических деятелей. Потому к 30 годам средний сын Йохан мог похвастаться тремя университетскими дипломами, степенью инженера по авиационной технике и обширным опытом работы в различных инвестиционных и консалтинговых фирмах по всей старушке-Европе. Пресса неодобрительно звала его «принцем-знайкой», а затем даже стала намекать на «нетрадиционную ориентацию». Поклонники грязных историй не желали верить в то, что романтичный интроверт ждал свою большую любовь.

Плохая девчонка

Вездесущий закон притяжения противоположностей работает и для принцев. Скромник и добряк Йохан Фризо влюбился во властную и независимую активистку движения по защите прав человека Мейбл Виссе Смит. Девушка самого обычного происхождения, сделавшая карьеру в благотворительном фонде Джорджа Сороса, может и пришлась бы ко двору в королевской семье, но ее подвела бурная молодость. В студенческие годы потенциальная невеста водила недвусмысленное знакомство с «крестным отцом» голландского наркобизнеса Клаасом Бруинсмой. Информацию раскопала королевская спецслужба, а пресса моментально подхватила новость, не разбираясь окрестив девушку «мафиозной принцессой». Газеты начали обвинять Мейбл не только в интимных прогулках на яхте криминального авторитета, но и в том, что она скрывала

от правосудия информацию о его преступной деятельности – продажах наркотиков и убийствах. Мейбл оправдывалась, а доказательств не было – наркобарон умер еще 12 лет назад. Да и судьба была неблагосклонна к влюбленным – неуемные тележурналисты разыскали бывшего телохранителя Бруинсмы, который публично подтвердил обвинения. Учитывая обстоятельства, правительство Нидерландов во главе с премьер-министром отказалось запрашивать парламент о разрешении на этот брак. А молчаливый Йохан Фризо не только не отказался от девушки своей мечты, но еще больше укрепился в мысли жениться на ней во что бы то ни стало.

Не отрекаются, любя

Из-за разразившегося скандала принцу предстояло выбирать между женитьбой и правами на престол. И долго он не думал – весной 2004 года Йохан Фризо и Мэйбл Виссе Смит обвенчались в старинном городе Делфте. По королевским меркам церемония была скромной – 1 400 гостей, среди которых присутствовали и многочисленные члены королевских династий Европы. После заключения брака Фризо утратил права на нидерландский престол и на титул «принц Нидерландов», за ним оставили титул графа Оранского-Нассау и звание «его королевское высочество». Потеряв право на выплату содержания для членов королевского дома и множество других привилегий, молодожены удалились вить свое семейное гнездышко в Лондон, где вышли на работу, как обычные смертные. Вскоре семья пополнилась двумя дочерьми: Луаной Эммой и Йоханной Зарией.

14 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Пока смерть не разлучит

В феврале 2012 года счастливая семья Оранских-Нассау блаженно отдыхала на австрийском горнолыжном курорте, ничуть не подозревая, что за будущее уготовано им впереди. В один из прекрасных солнечных дней во время катания на лыжах Фризо настигла лавина. Когда приехали врачи, бывший принц уже находился в коме. Проведя полгода в больнице, муж Мэйбл Виссе Смит скончался. И вместо сопереживания Мейбл снова ждал скандал. Оказалось, что отказавшегося от престола принца не полагается хоронить в усыпальнице Оранских. Подавив волну рассуждений в прессе, Йохана Фризо предали земле на деревенском кладбище у замка, где он провел свое детство.

Со смертью принца, молва не оставила в покое громкую историю его женитьбы. Скептики продолжают судачить, что Фризо только в теории мог стать королем, ведь был лишь третьим на очереди к престолу после старшего брата и его дочери. Да и к государственным делам он не проявлял особого интереса и появлялся в составе королевской семьи только в самых торжественных случаях. А следовательно, его жертва не была так уж велика. Но большая доля голландских поданных, питающая слабость к романтике, считает, что принц Йохан Фризо благородно предпочел любовь королевскому трону. И что только за это красивая версия этой истории достойна увековечиться на книжных страницах для потомков. Анна Ильинская

16 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

SUPERNATION: ВОНИ ЗРОБИЛИ СВІЙ ВКЛАД У МАЙБУТНЄ

В перший день весни завдяки організаційним зусиллям журналу «Свадьба до и после» та жіночого бізнес-клубу «Новація» у Вінниці відбувся благодійний проект Supernation. Спільна мета – допомогти дітям Піщанської школи-інтернату – зібрала у залі нічного клубу Feride Plaza багато небайдужих людей: митців, представників бізнесу, активну громадськість. Спеціально для благодійного вечору вінницькі дизайнери та торгові марки підготували показ одягу, а у ролі моделей виступили успішні жінки нашого міста. Відомі світські пані дефілювали у вишуканих платтях, костюмах та хутрі від DESS, RUTA, Людмили Квєтної, Олександра Очеретного, Світлани Теренчук, Тетяни Сухомуть, Марини Юзькової та Марини Ярославської, а ведучий Олександр Теренчук знайомив публіку із здобутками цих модельєрів. Як тільки поза сценою зник шлейф останньої сукні, розпочався благодійних аукціон «Діти – дітям». Яскраві дитячі картини гості викупали за чималі гроші, які також поповнили загальну суму збору на потреби вихованців інтернату.

18 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Завершив вечір виступ популярного українського гурту «Друга ріка». Музиканти на чолі з вокалістом гурту Валерієм Харчишиним в рамках вінницького благодійного проекту презентували свій новий альбом Supernation, що й дав назву акції. Емоційний виступ гурту сягнув душі кожного присутнього, влучно послугувавши завершальною нотою гучної події. Благодійний проект Supernation ще раз довів, що в такі складні для країни часи українці готові єднатися та відкривати своє серце тим, хто дійсно потребує допомоги. Ще раз нагадуємо, що зібрані під час благодійного вечору кошти підуть на втілення маленьких мрій дітей Піщанської школи-інтернату. Проект відбувся за підтримки генерального партнера заходу – промислової групи VIOIL, партнерів: стоматологічної клініки «Вінінтермед», лікувально-діагностичного центру «Оптика Плюс», виномаркету RUDOMINO, а також під патронатом ОДА та за сприяння «Клубу ділових людей».

20 ІНТЕРВ’Ю

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

…ЦЕ СТОСУЄТЬСЯ НАШОЇ НАЦІЇ

Напередодні благодійного концерту у Вінниці гурт «Друга ріка» на чолі з фронтменом Валерієм Харчишиним розповіли журналу «Свадьба до и после», як на тлі війни і любові народився новий альбом Supernation. Досьє Історія створення українського рок-гурту починається майже два десятиліття тому – у 1996 році. Проте звична нам назва – «Друга ріка» – з’явилася на два роки пізніше, під час підготовки до фестивалю «Червона рута». Потім було ще багато різноманітних музичних конкурсів, де творча команда здобувала великі і маленькі перемоги. А у 2000 році гурт записав свій дебютний альбом «Я є», тоді ж музикантів нагородили премією «Української хвилі» як «відкриття року». Певно з цього моменту почалося сходження «Другої ріки» до вершин популярності: ще чотири студійники, зйомки кліпів та концерти по всій Україні. Наприкінці 2014 року, після певних перетрубацій у складі, «Друга ріка» випускає шосту платівку із національним підтекстом Supernation. Наразі триває всеукраїнський тур гурту на підтримку цього альбому.

З моменту виходу альбому Supernation минуло декілька місяців, можна підводити перші підсумки. Чи виправдалися ваші сподівання? Чи задоволені ви результатом? Єдине сподівання, яке керувало нами – якомога швидше/вчасно закінчити альбом

і відправитися в Supernation-тур. Ми це зробили. Вперше в житті, особисто я, повністю задоволений альбомом. А ще більше тим, що нам не довелося переносити його реліз, що свого часу стало жахливою традицією ДР. Що давало вам натхнення під час створення Supernation? Процес був важким? Звідки взялася ідея такої назви для пісні та для альбому? Важким процес був на початку, коли ми просто хотіли щось створити, називаючи це все другою частиною попереднього альбому Metanoia. Але ми зупинилися, принаймні на текстах, коли я зрозумів, що вони «ні про що». Я ще раз переконався, що ми не ремісники, і для того, аби створити дещо варте уваги, щось має відбуватися: позитивне чи негативне, з тобою чи навколо тебе. І це відбувалося. Кохання чи якісь побутові переживання вливалися у соціальні події країни, а потім розчинялися у війні, що охопила нас. Пісня, вірніше музика до пісні Supernаtion, бовталася у нашому пасиві не один рік, маючи лише приспів зі словом Supernаtion, що виспівувався у саркастичній манері, тому

22 ІНТЕРВ’Ю

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

що назвати нашу країну у минулі 20 років Supernation, було, як мінімум, смішно. Але й ображати не хотілося, тому трек довгий час був без тексту, і я вже майже вирішив, що він буде повністю англійською, тому що звучить не по-українськи. Таке враження, що пісня/ альбом чекали, коли ми вийдемо з того летаргічного сну. Сьогодні нам не лишилося більше варіантів, окрім назви Supernation. І тепер це стосується нашої нації і абсолютно серйозно. Через суспільно-політичну ситуацію в країні на вашій платівці поряд виявилися патріотична та любовна лірика. Як їм удвох? Воно все так, як у житті, ти не можеш відчувати щось одне. Це не означає, що, коли у твій дім прийшла війна, ти перестаєш любити і думаєш лише про війну. Разом з альбомом ви зняли музичний фільм. Звідки прийшла така ідея? Над фільмом було легше працювати, аніж над повноцінною зйомкою кліпу? Власне кліп «Я чую» і є згустком того цілого фільму. Ми давно хотіли зіграти і показати новий матеріал людям, перед тим як сісти до студії. У справжньому шоу-бізнесі – це нормальна практика, коли людям дають зазирнути у студію та грають матеріал у сирому вигляді без студійних прикрас. Нині триває ваш всеукраїнський тур на підтримку нового альбому. Як Україна сприймає Supernation? Не дивлячись на важкий час для України та постійні «економічні дива», пов’язані чи то з війною, чи то з розгубле-

ністю і некомпетентністю нової влади, ми поїхали в цей тур і не відмінили жодного концерту. І ми дякуємо людям за те, що заповнюють зали, де ми виступаємо. Як поміж концертами та репетиціями одружена частина «Другої ріки» знаходить час для сім’ї? Взагалі, встигаєте побути вдома? Інколи, хоч і дуже рідко, беремо сім’ї з собою. Так нещодавно відпочили в горах відразу після концерту. Залишились там на кілька днів, прекрасно провели час і у деякій мірі реабілітувалися перед родинами. Як плануєте поздоровляти жіноцтво на 8 Березня? Нехай на 8 Березня долар знову буде по 8. Думаю, гарно привітали. Як ви вбачаєте сімейне щастя? Чи можливо вдало поєднувати в одній особі такі, на перший погляд, несумісні речі – рок-музиканта та щасливого сім’янина? Ми перш за все люди, не дивлячись на те, що рок-музиканти. І нам, так як і усім людям, перш за все потрібна родина. У кожного своя формула такого щастя. Для мене, так як і у рок-н-ролі, в сім’ї має бути свобода. Більшість текстів пісень гурту так чи інакше пов’язані з коханням. Яка з пісень «Другої ріки» ідеально підійшла б для романтичного побачення?

Найкраще, думаю «Засинай», але це буде дуже коротке побачення. Сміливо можна ставити цілий останній альбом, так щоб вам мало одне одного не здалося.

Якось знаходимо, так як і у сім’ї... Куди ж ми дінемося з цього човна. Дуже багато дітей-пісень ми зробили разом, аби розлучатися.

Вас «допікають» фанатки, йдуть на якісь хитрощі? Та ні, наші фани досить дорослі і адекватні люди. Інколи, правда, хтось в телефон мовчить, вже 20-й рік поспіль і з кожним роком все важче і важче дихає.

У наступному році гурту виповнюється 20. Чи готуєте на ювілей щось особливе для своїх прихильників? Ми зіграємо концерт з національним оркестром народних інструментів. Такого ще не було, щоб рок грали на цимбалах та бандурах, але ми спробуємо. Це дуже неочікуваний для нас експеримент і, сподіваюсь, подарунок шанувальникам.

Як ви відпочиваєте після концертів, знімаєте стрес? Після концерту не буває стресів. Ми отримуємо задоволення від того, що робимо. Ми, навпаки, стреси знімаємо концертами. І це абсолютно правдива терапія. Учасники гурту – теж як велика сім’я. Як вирішуєте конфлікти, знаходите спільну мову?

Що побажаєте нашим читачам, особливо молодятам? Кохання – без страждання та мирного неба вам та вашим майбутнім дітям! Спілкувалася Анна Іллінська

26 ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ЧТО ДАРИТЬ НА СВАДЬБУ?

ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ПОДАРОК МОЛОДОЖЕНАМ – ДЕЛО ХЛОПОТНОЕ. МОЖНО УПРОСТИТЬ СЕБЕ ЗАДАЧУ И ЗАУРЯДНО ПОПОЛНИТЬ СТОПКУ КОНВЕРТОВ С ДЕНЬГАМИ ИЛИ ВРУЧИТЬ ОЧЕРЕДНОЙ ПОСУДНЫЙ НАБОР. НО ЧТО ЖЕ ПРИДУМАТЬ ТОМУ ГОСТЮ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТ УДИВИТЬ И ПРЕПОДНЕСТИ НОВОБРАЧНЫМ ВСАМДЕЛИШНЫЙ ИСТОЧНИК РАДОСТИ? ОТВЕТ НА ЭТОТ ВОПРОС ВЫ НАЙДЕТЕ В НАШЕЙ СТАТЬЕ.

ЭМОЦИИ И ВПЕЧАТЛЕНИЯ Если материальными благами ваших новобрачных не удивишь и их дом уже и так полон утюгов и чайников, смело дарите впечатления, ощущения и яркие эмоции. Для этих целей подойдет прогулка на лошадях или яхте, прыжок с парашютом или полет на воздушном шаре, урок кайтсерфинга или абонемент на бальные танцы. В любом случае – это должно быть увлекательное занятие, за которым жених и невеста с радостью проведут время вместе. Нужно что-то менее спортивное и не такое экстремальное? Подарите коробку с живыми бабочками: их красивый и эффектный полет во время первого брачного танца оставит незабываемые впечатления как у новоявленных супругов, так и у их гостей.

Ну а если вы готовы вложиться в дорогой подарок или можете скооперироваться с другими гостями, оплатите путевку в неизведанный уголок с открытой датой, первую брачную ночь в шикарной гостинице или блаженные часы в СПА на двоих. Такой презент навсегда пропишется в семейной летописи золотыми буквами! ДЕНЕЖНЫЕ ЗНАКИ Времени на выбор подарка не осталось, да и молодожены намекнули: «не выдумывайте, дарите деньги»? Даже в этом случае есть варианты нестандартных решений. Оформите банкноты с должной тщательностью: закатайте в трехлитровую банку и подарите «банк», соорудите денежное дерево или валютный букет, поместите купюру

27 соответствующего номинала в запаянную рамку для картины и попросите открыть, например, только после рождения ребенка. Если у молодых есть дорогостоящее, но пока неосуществимое желание, вы можете помочь начать на него копить. Подарите первый кирпич будущего дома с прикрепленной суммой на начало строительства или открытку с изображением заветной страны, а с ней конверт с мотивирующей надписью «Потратить в Амстердаме». Подобные вариации – бесконечны, выберите то, что подходит именно в вашем случае.

ми и дисками на данную тематику. Идете на свадьбу к айтишникам, которые не видят друг друга за экранами мониторов? Подарите им коллекционные нарды или шахматы – вдруг свет выключат или компьютер сломается. Любителям делать что-нибудь своими руками вручайте хлебопечку или газонокосилку. Ну а если женятся люди с очень богатой фантазией, смело дарите участок земли на Луне или личный герб, созданный по всем правилам в геральдическом обществе. По крайней мере, эти подарки можно передать по наследству.

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ Хотите подарить практичный предмет «в дом», но боитесь прогадать с набором функций или дизайном лицевой панели? Маркетологи давно придумали подарочные сертификаты. Каждая уважающая себя торговая сеть или продавец услуг с радостью предложат вам сертификат на тот или иной вид товаров или услуг. А молодоженам достанется удовольствие выбирать именно то, что соответствует их вкусу. Кстати, если молодые заказали на свадьбу профессионального фотографа, но позабыли об изготовлении фотокниги, вы можете исправить ситуацию, вручив сертификат на эту услугу. Достойное оформление свадебных фотографий будет напоминать о вашем подарке каждый раз, когда супруги будут открывать альбом.

ЗАПАДНАЯ ПРАКТИЧНОСТЬ В США и западных странах сильно распространена практика составления wish list – листа пожеланий, или, грубо говоря, списка подарков, которые молодожены хотят получить на свадьбу. Список может быть очень подробным и содержать всю необходимую информацию, вплоть до адресов магазинов. Каждый гость может выбрать себе наиболее подходящий вариант, а такие громоздкие подарки, как бытовая техника, лучше присылать накануне. Единственный минус такой традиции состоит в том, что, если гости не договорятся между собой, некоторые пожелания могут прибыть в двойном экземпляре. Вы – самый ответственный гость? Возьмите на себя функции организатора wish list по-украински. Незадолго до свадьбы выясните у молодых, что же именно им нужно, а затем распределите пункты подарочного списка между гостями. Получив на праздник только полезные и желанные подарки, молодожены по достоинству оценят ваши усилия. Кстати, намекните супругам, что после получения таких подарков, неплохо бы разослать оправдавшим ожидания гостям открытки в знак благодарности.

НЕОБЫЧНОЕ В ОБЫЧНОМ Даже к вопросу о посуде можно подойти нестандартно. Преподнесите в дар красивую икорницу и несколько килограммов икры с пожеланиями богатства и достатка. Или набор столового серебра с выгравированными инициалами молодоженов, пожелав им жизни с царским размахом. А может, новобрачные увлекаются кухней различных стран? Отлично, дарите наборы посуды для суши, роллов или фондю в комплекте с книга-

Мы надеемся, что наши советы действительно помогут вам решить подарочный вопрос. Но что бы вы ни выбрали, главное – чтобы подарок был подарен новобрачным от чистого сердца!

30 НАШИ СВАДЬБЫ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СВАДЬБА НА ВЕЛОСИПЕДАХ

Мода на велосвадьбы уже охватила Европу и США и наконец добралась до Украины. Все очень просто, расписавшись, молодожены и их гости выходят из ЗАГСа и садятся в… Нет, конечно, не в лимузины, а на велосипеды! И начинается увлекательная прогулка, с остановками в самых красивых местах, фотографиями, пикником, соревнованиями и всем, чего только пожелает фантазия молодых. Такая велопрогулка может быть как частью общего праздника с последующим банкетом

в ресторане, так и самостоятельным свадебным мероприятием, особенно если поездка закончится свадебным фуршетом под открытым небом в каком-нибудь уютном парке. 6 сентября 2014 года в городе Киеве новобрачные Слава и Оля решили осуществить такую свадьбу с помощью проката velokrat.com, а организовать мероприятие паре помогло «Маленькое агентство Минолады Шляпкиной». Поскольку пара встретилась благодаря велосипеду, жених предложил своей возлюбленной сделать свадебную велопрогулку основной частью мероприятия. Молодые отправились на велопрогулку с гостями вместо стандартной фотосессии молодоженов. Велосвадьба – это не только поездка на велосипедах в свадебных нарядах, но и стиль выездной церемонии, банкетного зала и аксессу-

аров. Стоит отметить, когда свадьба все-таки состоялась, недовольных не было, вышло очень душевно и креативно. Поэтому дерзайте, дорогие влюбленные! Организация свадьбы: Маленькое агентство Минолады Шляпкиной Декор и флористика: Be G-Mood Фотограф: Илья Виноградов Видеограф: Студия Q-vision Свадебный стилист и визажист: Алла Маковецкая Кондитерская: Шантимель Прокат велосипедов: Велократ

32 СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ЖИТЬ НУЖНО GEZELLIG! Секреты семейного счастья по-голландски АТМОСФЕРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ У голландцев существует два критерия, с помощью которых они оценивают атмосферу дома или вечеринки, поведение детей и собственное состояние – gezellig или не-gezellig. Дословного и понятного аналога в нашей речи у этого понятия не существует, но его следует понимать как нечто среднее между состоянием нирваны, жилищным уютом, душевными посиделками в ближайшей кофейне и соблюдением этикета. Главное стремление каждого члена семьи в Нидерландах – чтобы в доме, с друзьями, соседями, детьми и животными все было именно gezellig. И никак иначе. ЛЕБЕДИНАЯ ВЕРНОСТЬ Пожалуй, именно легализованная проституция и доступность Квартала красных фонарей развили у местных жителей большую склонность к моногамным отношениям. То ли они успевают оторваться в молодости, то ли незапретный плод теряет сладость,

но когда голландцы, наконец, решаются жениться – лет через 10 гражданского брака и с кучкой подросших детей – они целиком и полностью посвящают себя семье. По данным анонимного опроса Сексологического центра Бостона, в связях на стороне признались около 70 % состоящих в браке жителей постсоветских стран. При этом менее 25 % голландцев сообщили, что хотя бы раз в жизни изменяли своим супругам. Да и вне брака этот сдержанный северный народ ведет себя очень даже скромно. По результатам глобального исследования компании Durex, среднестатистический житель Земли имеет около 11 сексуальных партнеров за всю свою жизнь, тогда как голландцы – примерно 6. ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МУЖЧИНЫ Вездесущее феминистическое движение переориентировало внимание голландских женщин на карьерные достижения. Мужчины, в свою очередь, с легкостью взяли на

33 себя часть домашней работы. Они готовят и убирают, уходят в декретный отпуск, забирают детей из школы и предпочитают сами ходить за покупками – ведь женщины так расточительны. Есть и сугубо мужские обязанности по дому, которые ревностно охраняются обществом. Например, вечерний вынос мусора – исключительная прерогатива супруга и повод перемолвиться парочкой слов с соседом. И если, не дай бог, однажды мусорное ведро отнесет жена, живущие рядом мужчины начнут активно игнорировать такого мужа и даже, о ужас, позабудут пригласить его на сочельник. ЛИЧНОЕ ПРОСТРАНСТВО И ВРЕМЯ Хоть голландцы очень ценят семью и маму, более откровенную в своих разговорах и суждениях нацию трудно отыскать, а глубину общения с близкими и друзьями они регулируют так, чтобы не наступать на горло чьей-либо песне. Это означает, что визит собственных родителей супруги планируют заранее с точностью до 15 минут, а засиживаться дольше положенного, приезжать в неоговоренное время или давать непрошеные советы ни одна уважающая себя теща или свекровь просто не станет – неприлично. Ни одна голландская подруга никогда не позволит себе заскочить к вам случайно на чашечку чая, потому что проходила мимо, – она очень ценит не только свое, но и чужое время. Собственно, и сами супруги не станут ворошить планы друг друга – семейный обед тоже должен быть запланирован. Быть может, это все выглядит слишком уж недушевно, зато никто и никогда не посмеет нарушить ваше запланированное валяние перед телевизором – даже срочный вызов на работу. ВОСПИТАНИЕ СВОБОДОЙ Забота о ребенке в Нидерландах начинается еще с заботы о беременной женщине. Все ее холят и лелеют, а муж усиленно готовится помогать ей в заботе о малыше. Времени с отпрысками родители проводят, как правило, поровну, а на выходные все вместе отправляются на спортплощадку, в театр или музей. Отпуски супруги берут только совместные, часто во время школьных каникул, и ни один работодатель не посмеет на это посягнуть. Проводя много времени со своим чадом,

родители всячески пытаются подчеркнуть и развить в нем его собственную индивидуальность. Детей не учат «манерам» и не пытаются откорректировать личные качества, маленького человека уважают, направляют его в развитии и поощряют его лучшие черты. При этом на учебу в колледже большинство подростков зарабатывают себе сами, а по достижении совершеннолетия отправляются жить отдельно. Семья, которая состоит из родителей и их взрослых детей, в Нидерландах – большая редкость. Ведь каждый имеет право на свою личную жизнь. Несмотря на большую общность с европейскими семейными ценностями, у голландцев много собственных, ни на что не похожих обычаев и привычек. Именно голландцы уверенно совмещают часто противоположные нормы поведения: открытые окна в домах и право на частную жизнь, законную вседозволенность и внутреннюю сдержанность, искреннее уважение к родителям и негласное правило невмешательства. Возможно, что-нибудь из этого мы бы тоже могли себе позаимствовать, и тогда в нашей стране стало бы больше пожилых супругов, которые выпустив всех «птичек» из гнезда, способны объединиться общей целью – продать все, купить дом на колесах и путешествовать по миру, останавливаясь там, где есть кемпинги для автокараванов.

34 ПЛОДЫ ЛЮБВИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

МАЛЕНЬКАЯ ПРИНЦЕССА

УЧАСТНИЦА ДЕТСКОГО КОНКУРСА «PRINCESS FIRST MODEL» ДЕСЯТИЛЕТНЯЯ МАРИЯ ПОПЛАВСКАЯ СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ ОБЛАДАТЕЛЬНИЦЕЙ СЕРТИФИКАТА, ДАЮЩЕГО ПРАВО НА ПУБЛИКАЦИЮ ФОТОГРАФИЙ НА СТАНИЦАХ ЖУРНАЛА «СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ». ТАЛАНТЛИВАЯ КОНКУРСАНТКА С 5 ЛЕТ ЗАНИМАЕТСЯ ТАНЦАМИ И УЖЕ УСПЕЛА СТАТЬ ПРИЗЕРОМ ПО СПОРТИВНО-БАЛЬНЫМ ТАНЦАМ В СВОЕЙ ВОЗРАСТНОЙ КАТЕГОРИИ. МАРИЯ ЛЮБИТ РИСОВАТЬ И ПОМОГАЕТ МАМЕ С МАЛЕНЬКОЙ СЕСТРИЧКОЙ. МЫ РАССПРОСИЛИ ДЕВОЧКУ О КОНКУРСЕ И ЕЕ ДОСТИЖЕНИЯХ.

35 Почему ты решила принять участие в этом конкурсе? Я хожу в «Школу чемних дівчат», где учат красиво разговаривать, манерам. Но даже не думала, что меня могут позвать на этот конкурс. Ведь я не была никогда моделью, а в нем принимали участие девочки, которые давно занимаются и уже модели. Но Лилия Юрьевна (директор модельного агентства Princess и «Школи чемних дівчат» – прим ред.) позвонила моей маме и предложила, чтобы я тоже участвовала, потому что у меня есть для этого все данные. Поделись своими впечатлениями от этого конкурса. Мне очень понравилось. Я стала лицом журнала «Свадьба до и после», и я очень рада. Тяжело было? В первый день было тяжело, никого не знала, даже немного плакала. А дальше стало интересно: все девочки были открытыми, дружелюбными, сдружились очень между собой. Что хорошего ты почерпнула из этого конкурса? Я больше стала улыбаться, перестала бояться, научилась красиво ходить, больше уверенности в себе стало. Кто тебя поддерживал? Мама и бабушка. Что ты хочешь пожелать девочкам, которые будут участвовать в таких конкурсах? Хочу пожелать уверенности в себе, чтобы дальше продолжали заниматься, не боялись выступать перед зрителями. Ты хочешь в будущем стать профессиональной моделью? Не знаю еще. Пока я профессионально занимаюсь бальными танцами, и мне это очень нравится. Как тебе в жизни помогают занятия в «Школе чемних дівчат»? Добавляют уверенности в себе: я перестала бояться показывать себя на людях.

36 Дмитрий Танкович

Надежда Матвеева

Дядя Жора

Александр Педан

Кирилл Капустин

Андрей Джеджула

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (0432)53-82-82

37 Андрей Доманский

Юрий Горбунов

Лилия Ребрик

Сергей Притула

Руслан Сеничкин

Григорий Решетник

Ведущие Артисты Декор Пригласительные Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

38 НАШИ СВАДЬБЫ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВИТАЛИЙ И ТИНА 7.11.2014

{

СВАДЕБНАЯ МОДА

{

42 ТЕНДЕНЦИИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

44 СВАДЕБНАЯ МОДА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ОСОБОЕ МНЕНИЕ Свадебное платье глазами мужчин

Еще не так давно женихам приходилось изображать бурный восторг при виде невесты, независимо от того, выглядела ли она, как странное белое облако или действительно ласкала взор. Из-за суеверия, запрещающего видеть наряд суженой до свадьбы, мужчинам оставалось полностью полагаться на вкус будущей супруги. Современные кавалеры в предрассудки не верят и женского самоуправства терпеть не хотят. Все больше женихов ходят выбирать платья со своими невестами, другие – как минимум высказывают свои пожелания, а во многих европейских свадебных салонах на смену консультантам-женщинам пришли эксперты-мужчины. Стоит заметить, что и среди дизайнеров свадебных платьев немало известных мужчин: Оскар де Ла Рента, Мануэль Мота, Зухаир Мурад, Зак Позен.

Зачем мужчины вникают в это «заведомо женское дело»? Женихи и невесты совершенно по-разному воспринимают такой традиционный предмет, как свадебное платье. И оставаться в стороне сильная половина больше не желает. Когда редакция решила узнать мнение известных винницких мужчин о различных видах свадебных платьев, мы ожидали односложных ответов. «Разве они разбираются в платьях?» – твердила во всеуслышание женская часть коллектива. Оказалось, еще как разбираются. Мужчины подошли к вопросу со всей серьезностью и знанием дела. Надеемся, что этот материал не только изменит женское мнение о мужском подходе к свадебному платью, но и станет отличной подсказкой для будущих женихов. Впечатляйтесь!

45 Космос Станиславский, шоумен, холост

Если бы ваша потенциальная невеста поинтересовалась у вас, какое именно свадебное платье вы хотите на ней увидеть, чтобы вы ответили? Платье цвета слоновой кости, топленого молока с кофеином. Оно бы подчеркнуло характер моей женщины. В стиле – минимализм и тонкость. Фата должна быть прозрачной, как легкое украшение ее волос и дополнение лука. Наряд должен слегка просвещаться и быть легким, как пушинка, чтобы ветер и лучи солнца играли с ним. Представляю свою невесту точьв-точь как певицу Бейонсе в самом безумном клипе из всех, которые я видел в своей жизни. Очень важно, чтобы платье и белье всего лишь подчеркивали мое сокровище. Смогли бы отправиться выбирать свадебное платье вместе со своей невестой? Только вместе. Ведь это платье будет наодето для меня! Хотя последнее слово и все нюансы – за невестой. Уже с совместного решения таких вопросов нужно начинать формировать фундамент под названием «мы». Что вы знаете о современных трендах в свадебной моде? В тренде – простота и все то, что подчеркива-

ет красоту вашей половинки. Шикарные волосы и мейкап в естественных тонах. Длина платья и все остальное не имеет значения. Что ожидает мужчина от образа невесты? Важно ли, чтобы сережки сочетались с ленточками на туфлях? Что вы думаете о чулках под свадебным платьем? Сережки и прочие аксессуары должны отличаться минимализмом, чтобы ничего не отвлекало мужчину от красоты женских глаз. Отдельное внимание стоит уделить белью, ведь это та «тайная комната», которая сносит жениху крышу. Чтобы вы ни одели, мужчина будет думать только о том, что за занавесом. А вот платье – это мечта девочек, но я тоже хочу восхищаться платьем моей девочки не меньше, чем она сама. Как вы относитесь к очень дорогим свадебным платьям? К дорогим платьям отношусь никак. Всегда найдется платье, которое будет намного круче или намного проще вашего. Но если моя женщина выберет платье, и оно будет с ней гармонировать, то за ценой вопрос не станет.

Павел Шалагай,

свадебный фотограф, холост

Пофантазируйте на тему идеального свадебного платья: каким оно могло бы быть? Не пышное, без шлейфа, сдержанное. Невеста в любом платье будет прекрасна, но не все платья могут быть красивыми сами по себе. Считаю, что фата на голове не нужна, а вот на ноги было бы уместно обуть кроссовки. Что вы знаете о современных трендах в свадебной моде? Тренд – бредовое слово. Есть вещи, которые нравятся одному мужчине, но другому не нравятся. Так же и с женщинами. Все зависит от людей. Одним нравится большое декольте, другие считают это неуместным.

46 СВАДЕБНАЯ МОДА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Меняет ли женщину свадебный наряд и как? Меняет не наряд, а отношение к нему. Если свадьба «потому, что надо», то не меняет. Если свадьба «потому, что любят» – изменения увидят только двое. Сочетается платье с туфлями или нет – это больной вопрос в головах женщин. Мы этого не замечаем, осознайте это, наконец-то. Точнее, мы можем отпустить какой-нибудь хвалебный комментарий по поводу аксессуаров и сразу об этом забываем, не видим в общей картине. Лично мне важно внутреннее духовное наполнение женщины, а не кукольная обертка. Лучше потратить время и усилия на гармонию деталей внутри себя, чем на внешний образ.

Александр Теренчук, шоумен, женат

Вспомните свою свадьбу. Какие эмоции вызвало у вас свадебное платье вашей супруги? Платье мне очень понравилось в силу двух причин. Во-первых, оно не было пышным, чему я очень обрадовался, а во-вторых, это платье моя супруга разработала и сшила сама. Если бы я мог как-то влиять на создание образа невесты, ничего бы в нем не менял. А вот свой костюмчик поменял бы в корне. Пофантазируйте на тему идеального свадебного платья: каким оно могло бы быть? Фасон платья – однозначно «рыбка», на нем – совсем немного деталей и камней. Вообще, я очень люблю минимализм и сдержанность во всем – это касается и глубины выреза, и длины юбки. Цвет исключительно белый – только так вижу невесту. В наряде возможно маленькое вкрапление одного элемента яркого цвета, который бы сочетался с бабочкой или галстуком жениха. Фата нужна однозначно, но не такая большая, как «бабушкина», а маленькая и стильная. Почему женихи и невесты по-разному оценивают женские свадебные наряды? Мужчины в первую очередь обращают внимание на лицо невесты, а потом – на ее платье и все остальное. Если невеста красивая, значит, она украсит любое платье и любого жениха. Почему-то невестам не важно, удобно платье или нет, главное, чтоб оно вызывало овации, мужской же подход направлен в сторону удобных вариантов. А самый важный аспект – это цена платья, чем оно дороже, тем меньше оно нравится жениху! Какие платья невестам лучше однозначно не выбирать, если они не хотят вызвать удивление и негодование со стороны мужской половины гостей? Очень пышное, с длинным шлейфом и 10-метровой фатой, с большим декольте – хотя это больше не понравится бабушкам, кислотного цвета, из дешевой ткани. Представьте себя невестой и придумайте себе подвенечный наряд. Каким бы он был? Белое платье, немного ниже колен, со стильным элементом. Фата маленькая, возможно с небольшой диадемой на голове.

47 Максим Филанчук,

директор Центра концертных и фестивальных программ, женат

Вспомните свою свадьбу. Каким было свадебное платье вашей супруги? Вспоминать свою свадьбу всегда трепетно и приятно, а уж тем более тот момент, когда ты видишь свою возлюбленную в одеянии, которое до сих пор и представить себе не мог. Платье было очень красивым, на лице – нежная белая вуаль, образ завораживал. Меня переполнили самые восхитительные эмоции, казалось, что сердце просто выскочит из груди в тот момент, когда я увидел свою невесту. Если бы вам пришлось самому выбирать платье своей жене, например, для повторной или юбилейной свадьбы, каким моделям отдали бы предпочтение? Я бы выбрал наряд не совсем ярко-белого цвета, с каким-то нежным оттенком: теплым и спокойным, не вызывающим. Если бы наши улицы были чище, то со шлейфом. Однозначно без кружева. Платье – не очень пышное, подчеркивающее фигуру и шарм женской стати, но в меру открытое и сдержанное, чтобы не поставить своего спутника в неловкое положение. Фата, скорей всего, не нужна, мне кажется, она скрадывает красоту и прелесть невесты. А в целом, для меня идеальное платье то, в котором моя возлюбленная будет выглядеть на миллион долларов. Почему женихи и невесты по-разному оценивают женские свадебные наряды? Мне кажется, что мечта каждой юной леди надеть грандиозный свадебный наряд! Но, зачастую, девушки не задумываются о практичности красивой одежды, а ведь в ней нужно провести как минимум день, а иногда и два. Я видел такие платья, которые не оставляют жениху места в машине, когда невеста садится с ним на заднее сидение, настолько пышные и объемные у них юбки. А когда этой парочке все-таки удается устроиться вдвоем, то по приезду к месту назначения требуется целый десант по расправлению этих юбок, кружев и прочего. Мне кажется, невеста в своем платье должна себя чувствовать комфортно и обаятельно. А жениху должно быть удобно ухаживать за невестой, например: спуститься по ступенькам и не упасть, зацепившись за ее платье, взять ее на руки. Какие платья невестам лучше однозначно не выбирать, если они не хотят вызвать удивление и негодование со стороны мужской половины гостей? Фигуры и комплекции у девушек встречаются разные, я думаю, в первую очередь нужно быть критичным по отношению к себе и трезво оценивать недостатки или излишества в своей фигуре и внешности. Следует выбирать платье, которое действительно скроет от всех то, что не нужно видеть и, конечно же, подчеркнет те аспекты во внешности невесты, на которые стоит обратить внимание мужчине.

48 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Арсен Мирзоян

Joy Bloom

Alyosha

Иван Дорн

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (097) 690-24-44, (0432)53-82-82

ТНМК

DZIDZIO

Владимир Холкин

Тоня Матвиенко

Василий Бондарчук

Артисты Ведущие Декор Пригласительные Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

52 ПСИХОЛОГИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

«Женщина воодушевляет мужчину на великие свершения, осуществление которых потом сама же и затрудняет». Александр Дюма – отец

ПРОФЕССИЯ – МУЗА

Как вдохновлять мужчину на подвиги и свершения ПРИЯТНО ПОЗНАКОМИТЬСЯ, МУЗА Впервые Музы упоминаются в древнегреческой мифологии как нимфы источников и дочери бога Зевса. Они покровительствовали искусствам и науке, вдохновляя поэтов и ученых одним лишь своим поцелуем. Истории известно немало и не таких заоблачных, а вполне земных муз: Лаура де Новес – для Петрарки, Наталья Гончарова – для Пушкина, Гала – для Сальвадора Дали, Жозефина – для Наполеона, Жаклин Кеннеди – для Аристотеля Онассиса. Они вселяли уверенность силой слова, поддерживали присутствие духа сдержанной полуулыбкой, пробуждали желание достигать новых вершин собственным существованием. Вовремя обретенная женщина-муза, как счастливый билет,

предоставляющий мужчине хороший шанс войти в историю, вырастив в себе гения, великого полководца или финансового магната. Почему так происходит? Мужчины недостаточно амбициозны по своей природе, им бывает сложно найти мотивацию для серьезных поступков. У женщин значительно больше мечтаний и целей, именно они зачастую «вдыхают» в мужчину желание расти, развиваться, работать, жениться и завести детей. Именно женщина служит источником творческой энергии, которую мужчина умеет превращать в изобилие. С ней и для нее парень из трущоб однажды может достичь небывалых высот. КАК СТАТЬ ВДОХНОВИТЕЛЬНИЦЕЙ? Некоторые женщины музами рождаются, другим этот способ бытия настолько неведом, что они скорее отправят мужчину в пропасть и даже погрузятся туда вместе с ним, чем попытаются себя изменить.

53 Намного проще упрекать, сетовать и требовать. Но разве таким образом можно кого-нибудь вдохновить? Итак, чтобы превратиться в мифическое, но очень судьбоносное существо придется выполнить пять одновременно простых и сложных пунктов: 1. Наполнить себя внутренней красотой и энергией; 2. Научиться вдохновлять саму себя; 3. Научиться слушать и вторить словам собеседника по методике К. Р. Роджерса; 4. Находиться в оптимистическом ключе и излучать позитивные эмоции; 5. Не брать на себя мужскую работу до тех пор, пока в окружении есть хотя бы один мужчина. Да, иногда нужно будет подождать месяц, чтобы супруг любезно передвинул шкаф, – расслабьтесь, вернитесь к первому пункту. Помните, как принцессы вдохновляли рыцарей на подвиги? Они сидели в башнях, никогда не спасали себя сами и не кричали из окна, как именно надо рубить голову дракону. Они умели быть музами. НЕЛЕГКИЙ ТРУД МУЗЫ На первый взгляд, кажется, что муза умеет вдохновлять, практически бездействуя. Как будто бы ей просто достаточно «быть». На самом деле творить так, чтобы это было незаметно – титанический труд. Что же делает муза? 1. Определяет основные цели и нечаянно доносит их до мужчины. Основная задача женщины – знать, чего она хочет для себя и своего мужчины, и в красивой форме доносить свои пожелания, задача мужчины – определять план действий и двигаться к намеченной цели. Эта закономерность естественна, ведь мужчинам нравится делать женщин счастливыми. Но как часто вы сами подавляете свои желания или не позволяете себе иметь то, что хотите? Мужчина ничего не может с этим поделать. Ему остается лишь «зеркалить» ваше отношение к самой себе и никогда не дарить бриллиантов. 2. Верит и восхищается. Помните основной закон энергии? На чем фокусируемся, то и преумножается. Если бесконечно кон-

центрировать внимание на недостатках мужчины и все время об этом говорить, рано или поздно перед вами действительно появится монстр, от которого нужно будет бежать, куда глаза глядят. Вместо этого заведите привычку хвалить любимого даже за самые скромные хорошие поступки. Речь не о потакании эгоизму, а о «Теории позитивного подкрепления». Перечитайте специальную литературу и бережно взращивайте в любимом лучшие черты. Как только вы будете абсолютно уверены в том, что у него все получится, все действительно получится. 3. Благодарит. Мужчине очень важно знать, что вам в самом деле понравилось. Восхищенный взгляд и искренние слова благодарности заставят его не только повторить номер, но сделать для вас еще больше. Ворчание о том, что розы нынче слишком дорого стоят и вскоре безнадежно увянут, избавят мужчину от желания приносить вам цветы на такой длительный срок, что вы уже сами позабудете, какова тому была причина. Каждая женщина, которая стоит за великим мужчиной, в самом деле – великая. Ведь чтобы вдохновлять, нужно уметь делать очень сложные вещи: мотивировать, но не манипулировать, говорить, но не наседать, разочаровываться, но не подавать виду. Ну а если вдруг выполнять функции музы для своего благоверного вам окажется не под силу, позаботьтесь о его процветании хоть как-нибудь, например, с помощью васту, фэншуй или других древних методов.

{

ПИР НА ВЕСЬ МИР

58 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СЫР, СЕЛЕДКА И ХУТСПОТ

В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ НИДЕРЛАНДСКИЕ КУЛИНАРЫ БАЛУЮТ ПРОХОЖЕГО БЫСТРОЙ ЕДОЙ: ЗДЕСЬ НА КАЖДОМ УГЛУ ПРОДАЮТ СОЛЕНУЮ СЕЛЕДКУ ИЗ БОЧЕК, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ БЛИНЧИКИ ИЛИ ТОСТЫ С ЛОМТИКАМИ ВКУСНЕЙШЕГО СЫРА ИЗ МЕСТНЫХ СЫРОВАРЕН. ЗАТО ВЕЧЕРОМ, КОГДА ГОЛЛАНДЦЫ НАКОНЕЦ НАХОДЯТ ВРЕМЯ НА ДОМАШНЮЮ СТРЯПНЮ ИЛИ ПОСИДЕЛКИ В РЕСТОРАНЕ, НАЧИНАЕТСЯ НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК ЧРЕВОУГОДИЯ.

Все перемелется…

Большинство голландских горячих блюд представляют собой какую-нибудь разновидность мяса, умело замаскированную в овощах. Яркий представитель тенденции – «хутспот»: ломти отварной или тушеной говядины с приготовленным на мясном бульоне картофельно-капустным пюре. Еще одна вариация на тему – «стампот»: те же размятые отварные овощи, только в компании копченых сарделек или мясных шариков. Впрочем, любой овощной набор, идущий в качестве гарнира к мясу, в Нидерландах пюрируют, как детское питание. Большинство первых блюд

тоже выходцы из блендера – это супы-пюре из различных наборов ингредиентов: сельдерея, моркови, гороха, лука, картофеля. Измельчают здесь даже обычные салаты, которые в результате таких метаморфоз и теплой компании майонезной заправки мало отличаются друг от друга по внешнему виду. Единственные, кто выделяются из толпы белесых соплеменников, – это желтый карри из курицы и розовый салат из креветок. Кстати, любое из вышеперечисленных кушаний подается гигантскими порциями, способными насытить даже очень прожорливого едока.

Сельдь – всему голова

Свежих рыбопродуктов в Нидерландах хоть отбавляй: угорь, камбала, палтус, устрицы. Но, конечно же, первое место среди вареной, жареной, консервированной и маринованной рыбной братии по праву занимает херринг – соленая селедка. В первых числах июня, как только первая бочка отправится в королевский дом, очищенную и приправленную луком малосольную сельдь начинают продавать на улицах прямо с лотков. Традиционный процесс ее поедания – целый спектакль, сравнимый с номером глотателей шпаг: селедку берут за хвост и, запрокинув вверх голову, целиком опускают в рот. Правда, в Амстердаме этот способ считается устаревшим. Офисные работники и туристы предпочитают есть селедочную нарезку с тарелки специальной двойной зубочисткой или версию «хот-дог» – та же сельдь в мягкой белой булке. Какой бы способ вы ни выбрали, не бойтесь запачкать руки. Все лотки для продажи голландского деликатеса оборудованы рукомойником и мылом. В крайнем случае вам выдадут влажные салфетки.

60 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Голландский сыр

Сыр, произведенный на территории современных Нидерландов, упоминается еще в «Записках о Галльской войне» Юлия Цезаря. Причем отзывался о нем великий полководец самым лучшим образом. С тех пор местные сыровары еще больше поднаторели в своем деле, а бесчисленные поголовья молочного скота в Голландии привели к тому, что свой сыр здесь варят почти в каждом городе или деревне. Некоторые из сортов разошлись по всему миру – Эдамер, Гауда, Маасдам, Мимолет, Бемстер и Столвейкер. Правда, настоящий голландский сыр значительно отличается по вкусу от одноименного твердого сыра, к которому мы привыкли. Потому в летний период туристам настоятельно рекомендуют посетить многочисленные тематические фестивали и сырные рынки – помимо бесконечных дегустаций, здесь организовывают специальные шоу, дающие полное представление о том, как варили и продавали сыр в Средние века.

Питьевой режим

Кофе в Нидерландах пьют сутки напролет. Однако по традиции «кофейным временем» считается период между 10 и 11 часами утра, а также 7 и 8 часами вечера. В каждой забегаловке к кофе подают небольшое печенье или кекс. Наибольшей популярностью здесь пользуется так называемый «неправильный кофе» – классический зерновой кофе с молоком. Помимо кофе и чая голландцы пьют горячий шоколад или теплый лимонад. Из алкогольных напитков особенного внимания заслуживает лагер: Heineken, Amstel, Grolsch. Любители опрокинуть чего покрепче предпочитают Jenever – прадедушку английского джина, предположительно изобретенного голландским врачом Франциском Сильвием. Этот алкогольный напиток бывает двух видов: oud – старый и приятный на вкус, и jong – молодой и резкий.

Сладкая жизнь

Подсластить голландцы норовят буквально все – даже обычный хлеб с маслом. Для этого они придумали «хагельслаг» – шоколадные гранулы, которыми посыпают немясные бутерброды и сэндвичи. Иногда завтрак заменяет «апелхебак» – яблочный пирог, украшенный сливками. К вечернему же чаепитию вам наверняка предложат «струпвафли» – круглые вафли с карамелью или медом. Их положено макать прямо в чайную кружку и есть только тогда, когда начинка немного подтает. Второе место после вафель в голландской иерархии кондитерских изделий занимает «спекулас» – пряное хрустящее печенье, которое традиционно пекут к Рождеству или когда заблагорассудится. Хоть голландская кухня и специфична, но легко найдет отклик в сердце любого среднестатистического европейца. А если вы не прочь позавтракать чем-нибудь сладким, положительно относитесь к уличной еде (с соблюдением всех санитарных норм), считаете себя кофеманом, знаете толк в сыре и любите опрокинуть стаканчик пива с друзьями – нидерландские ярмарки и рестораны охотно ждут ваших рецензий. Анна Ильинская

70 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ГОРЬКО? НЕТ, СЛАДКО! Необычные свадебные десерты

Торт на свадьбе – как восклицательный знак в конце удачно выстроенного торжества. Вот почему будущие молодожены столько времени уделяют выбору бисквитного антуража: устраивают соревнование кондитеров, пробуют всевозможные начинки и глазури, подбирают нарядный декор. А если пойти нетрадиционным путем? Что мешает вам сделать сюрприз для гостей и вместо праздничной трехслойной конструкции преподнести им необычный, но крайне аппетитный десерт? «Свадьба до и после» собрала для вас самые интересные альтернативы свадебному торту.

МИНИ-КЕЙКИ

Маленькие тортики всегда вызывают восторг – это истинное произведение искусства и полет фантазии кулинаров. А заодно отпадает необходимость делить десерт на всех гостей, ведь у каждого из них будет своя именная порция.

МАКАРУНЫ

Наверное, нет такого человека, кто не знает, что за вкуснятина эти французские сладости. А уж как они тают во рту – м-м-м, пальчики оближешь. Да и цвет для них можно заказать любой, а это придется по душе тем невестам, которые всё подбирают в тон.

КАП-КЕЙКИ ИЛИ МАФФИНЫ

Любимое европейцами лакомство размером с кофейную чашечку произведет на вашем свадебном торжестве настоящий фурор. А в качестве декора можно использовать карамельные узоры, взбитые сливки, безе. И обязательно сверху вишенку.

КЕЙК-ПОПСЫ

Затейливое пирожное на палочке, да еще и в сладкой глазури – вот оно чудо кондитерской мысли. И что очень удобно – никаких крошек и грязных тарелок, а лакомиться этим десертом можно прямо на ходу или возле танцпола. Отличный фуршетный формат!

ПИРОГ ИЛИ БЛИННЫЙ ТОРТ

Да-да, не удивляйтесь, это очень даже вкусные десерты, особенно если поколдовать над начинкой и декором. Максимально органично они будут смотреться на свадьбе в деревенском стиле, а их уютный домашний вид приведет гостей в восторг.

КАННОЛИ

Хрустящие сицилийские трубочки с потрясающе вкусными начинками отлично подойдут для завершения свадебного банкета. Внутреннее содержание у них довольно богатое – взбитый сыр маскарпоне, риккота или творог, приправленные различными сиропами.

ФРУКТЫ

Башня из отборной клубники – что может быть прекраснее такой ароматной конструкции? Думаю, гости оценят ваше свежее решение по достоинству, особенно те, кто следит за фигурой и отказывается от сладкого даже на свадьбе.

МОРОЖЕНОЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ

Если вам кажется, что любимые сладости из далекого детства в качестве свадебного десерта – легкомысленная идея, забудьте об этом. Такое лакомство взбодрит усталых гостей и придется по вкусу детям. Нужно только угадать с моментом подачи.

ДЕСЕРТНЫЙ БАР

Когда не знаешь, что предложить гостям – предложи им всё сразу! Специально подготовь место и наполни его самыми разнообразными сладостями: конфетами, мини-десертами, пирожными, фруктами, зефиром и леденцами. И пусть никто не уйдет обиженным!

78 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ТРОЙНОЙ ФОРСАЖ В феврале арт-пабу Beef Eater исполнился год. За это время заведение успело сделать себе имя и заполучить признание интеллектуальной публики. Трое стоящих у руля профессионалов рассказали журналу «Свадьба до и после», как же им удалось приблизиться к успеху с такой скоростью. Когда и как зародилась концепция Beef Eater? Интерьер в стиле Америки 20-х годов и соседство Вуди Аллена с домброй – чья идея? Олег Бурякин: Когда любишь свою работу и то, чем занимаешься, долго над идеями задумываться не приходится, концепция нового заведения у тебя есть всегда! С нею ты ложишься и встаешь, вынашиваешь 24 часа в сутки. Покажите мне место, и я скажу вам, что здесь должно быть. Николай Кмитович: Я подключился к проекту на стадии оформления. Димы тогда еще в нашей команде не было, и мы с Олегом вдвоем разрабатывали весь декор заведения: привезли туда фотографии и большое количество инструментов – от бандуры до виолончели.

Просто вешать инструменты на стены не хотелось, потому мы их задекорировали. Все это создало общую атмосферу паба. А откуда взялось название заведения? О. Б.: В ресторанном бизнесе нет мелочей, поэтому ресторан начинается с удачного названия. Это одна из самых нелегких задач, в решении которой принимает участие вся команда не один месяц. Название рождается неожиданно для всех. Падает как яблоко на голову и в дальнейшем определяет стилистику заведения. Ваша концертная программа – одна из фишек заведения. Как отбираете артистов, которые к вам приезжают?

79 Дмитрий Князьский: В наш паб стараемся привозить только тех артистов, которые имеют свой авторский материал, мы почти полностью отказались от кавер-бендов и местных коллективов, оставив только тех, кто исполняет свои работы. Также наша площадка всегда открыта для молодых и талантливых музыкантов, таких как Влад Сивак, его можно смело назвать резидентом арт-паба Beef Eater. Артисты, которые выступают у нас, будь то музыканты или писатели, – это то, что в первую очередь нравится нам самим. У нас часто спрашивают секрет успеха – могу смело ответить: «Мы всегда уверены в успехе мероприятия, так как иначе можно просто и не браться за организацию». Н. К.: Мы стараемся делать так, чтобы людям было у нас интересно. Но, кроме того, мы в некоторой мере берем на себя роль экспериментаторов. Никто до нас не привозил писателей, не проводил творческие вечера в таких заведениях. А у нас это получилось – в прошлом году к нам трижды приезжал Лесь Подеревянский и трижды собирал полный зал. В начале февраля к нам приезжал Сергей Жадан с группой «Собаки в космосе» – этот вечер прошел очень удачно, и уже этой осенью мы его повторим в таком же формате! Д. К.: Сейчас мы хотим также развивать направление театра, будем приглашать разные театральные коллективы. Также у нас есть опыт проведения мастер-класса от Александра Ляпина, редактора фотопортала Foto.ua, совместно с фотографами Винницы. Мы планируем развивать и это направление, в будущем будут подобные мастер-классы от известных украинских журналистов. Чем вы заманиваете «топовых» артистов в Винницу, что им обещаете? Н. К.: Я приведу вам пример. Лесь Подеревянский не устраивает творческих вечеров в принципе – ему это не интересно. Но давняя знакомая Дмитрия работает в театре «Крот», где часто ставятся спектакли писателя. По рекомендации этой девушки он приехал к нам первый раз. Лесь у нас «посмаковал», и в последующие разы мы без проблем приглашали его сами. Точно так же было с группами «Гайдамаки», «ТНМК», «Тартак». О. Б.: Сама по себе «тусовка» не возникает. Она привлекается концепцией. Если созда-

Олег Бурякин, управляющий ТОЦ «Изумруд» и арт-пабом Beef Eater, ресторатор: Во время карьеры в армии и последующей работы в госорганах будущий управляющий Beef Eater не предполагал, что его хобби – готовить для друзей и знакомых – переродится в новую увлекательную работу. Придя в систему общепита, он легко внедрился в серьезные проекты и удачно реализовал их. Вскоре успешный ресторатор поспособствовал зарождению и становлению нового арт-паба.

вать заведение только ради зарабатывания денег, атмосфера и тусовочность в нем никогда не появятся. Приглашая топовые коллективы мы не стремимся заработать, иногда даже работая в минус. Но за этим следует 100%-ная отдача. Заведение становится успешным, тусовочным, и это прямо влияет на финансовый результат. А люди, которые к вам идут, – они какие? О. Б.: Нельзя создать ресторан «для всех», нужно выбрать своего клиента и ориентироваться на него, так сказать, работать под клиента. И когда он к тебе придет, он почувствует ту атмосферу, увидит тех людей, в кругу которых ему будет легко находиться, и это настоящий релакс. Н. К.: Мы не побоялись потерять большую часть аудитории, которая ходила на винниц-

80 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Как думаете, людям комфортно находиться в зале, где практически нет уединенных мест? О. Б.: Винничане очень любят прятаться по углам – за колонны, за шторки, в закрытые помещения. А система открытого зала до определенного момента в Виннице не работала. А потом все изменилось. Сейчас наши отдельные комнаты пустуют, посетители хотят находиться в зале. Не думаю, что изменились люди. Налицо результат нашей командной работы, мы сумели создать атмосферу, в которой комфортно находиться в любой части нашего паба.

Николай Кмитович, рекламный директор Будучи человеком с незаурядными художественными способностями, Николай нашел свое место в области дизайна и рекламы. В его портфолио немало достойных работ – в том числе фирменный стиль для совместного со СМОВ социального проекта «Твої мрії», а также дизайн конструкции с небезызвестной надписью I love Vinnytsia. Однажды Кмитовича порекомендовали управляющему ТОЦ «Изумруд» и его, недолго думая, взяли в команду. В короткие сроки веселый нрав и умение отдаваться своему делу помогли Николаю стать стабильной творческой частью «мозга» арт-паба Beef Eater.

кие группы, но мы намного больше получили взамен – нас начали посещать люди, которые, по моему мнению, к нам раньше не пришли бы. Кого-то мы привлекли интересным выступлением, кого-то – качественным обслуживанием. А вы сами в своем заведении едите? Порекомендуйте какое-нибудь блюдо. Д. К.: Я по роду своей деятельности уже несколько лет езжу по всей Украине и не только, Бываю в различных заведениях. Где бы я ни был, я почти всегда заказываю себе салат «Цезарь». Так вот, честно, в Beef Eater – один из лучших салатов «Цезарь», которые я пробовал. Н. К.: Я лично рекомендую попробовать стейки, потому что наши – самые вкусные. Но у всех свои предпочтения. Например, друг нашего заведения Вячеслав Узелков приходит к нам на крылышки – вот нравятся они ему.

В чем секрет популярности Beef Eater? О. Б.: Мы полностью отдаемся этому заведению. И если бы вы спросили, что мы кроме этого делали целый год, мы бы затруднились с ответом. Ведь всем известно, что самое главное не взять планку, а стараться удержать ее. Н. К.: Мы многого добились методом ошибок. То, с чего мы стартовали, и то, от чего мы отказались, – было не нашим. Много нововведений пошло от Димы. Олег Евгеньевич – консерватор, но здесь он доверился людям: Дмитрию в плане арт-программы, мне в плане рекламы. О. Б.: Некоторые вещи Дима нам очень тяжело доказывал, особенно мне. Но это сработало. Теперь я понимаю, что если он предлагает то, что мне не нравится, значит, это надо делать. Д. К.: Мы работаем очень много и почти всё свое время уделяем нашим проектам, очень часто они обсуждаются до глубокой ночи, иногда обсуждения продолжаются до утра. Могу сказать только одно – любым проектом нужно жить и только тогда можно достичь определенного результата! Значит, все-таки дело в команде? О. Б.: «Один в поле не воин», и этим сказано всё! Командная работа – это успех любого проекта, но главное, понимать тонкую грань между командой и индивидуальностью – это самое сложное в работе руководителя. Идея, которую выдает один из членов команды, это, как сказал один из известных рестораторов, «ракета с острым носом и острыми углами, которая взлетает и летит». В процессе обсуждения эти острые углы ей пытаются обрезать,

81 сгладить, и она постепенно превращается в колбасу, а колбаса не летает, она падает на землю и сгнивает. Поэтому сохранить индивидуальность и нестандартность в работе команды – самая главная и тяжелая задача. Д. К.: Я дома очень редко бываю, в основном всегда на работе. И меня это не напрягает. Beef Eater – одно из немногочисленных мест, куда мне приятно идти. Это моя своеобразная «база торпедных катеров». Касаемо команды, я с уверенностью могу сказать – это лучшая команда, с которой я когда-либо работал, и я благодарен случаю, что свел нас всех вместе. А от работы вы когда-нибудь отдыхаете? Д. К.: Периодически мы выезжаем всем нашим коллективом на природу. Это всё очень сближает людей. Мы – как одна большая семья. Я иногда езжу домой в Киев к своим родителям, только там я могу отдохнуть понастоящему. На данный момент ваша семья – это работа, но давайте попробуем пофантазировать о том, как по-вашему выглядит семейное счастье в браке? О. Б.: Семейное счастье – это когда тебе хорошо дома, когда никто не пытается тебя изменить. Я считаю, что, если человек принимает другого таким, какой он есть, значит, он его любит, а если он хочет изменить другого человека, значит, он любит только себя. Знаете, мы с женой после свадьбы никак не могли определиться с величиной кровати – казалось, чем больше, тем лучше. Тогда я вспомнил слова моей пожилой соседки, что она со своим дедом всю жизнь на полуторке спала, и им никогда не было тесно. Ведь самое главное – это любовь, а не какие-то внешние обстоятельства. Д. К.: А я про любовь не люблю разговаривать, я ею люблю заниматься (смеется – прим. ред.). В том плане, что это ежедневный труд, и если не уделять отношениям внимания, они развалятся. Н.К.: Семейное счастье – это комфорт, который ты ощущаешь рядом с другим человеком. Очень важно быть друг другу, прежде всего, партнерами, чтобы помогать в жизни – в моральном и духовном плане. Будем надеяться, наши читатели – будущие молодожены – прислушаются к

Дмитрий Князьский, арт-директор Уже 10 лет занимается диджеингом, его треки издаются на известных мировых лейблах, а слушателям радиостанции Kiss FM Князьский больше известен как Dmit Kitz. В Винницу Дмитрия пригласили заниматься новым ночным клубом Skyroom, но пока проект ожидает открытия, часть своего творческого потенциала Дмитрий отдает арт-пабу.

вашим советам. Кстати, у вас часто проходят предсвадебные мальчишники/девичники? Н. К.: Регулярно. Причем, проводя это мероприятие у нас, люди автоматически попадают на один из концертов. Думаю, в таком случае выступление той или иной группы служит отличным дополнением к празднику. Что ждет посетителей арт-паба весной? Приоткройте занавес. Д.К.: В марте мы привезем молодую команду из Киева Brunettes Shoot Blondes. Я лично очень жду концерт этих ребят. Также у нас выступала Sophie Villy. Сейчас ведем переговоры, чтобы повторно привезти группу Vivienne Mort. В целом, на весну программа составлена, но сейчас еще немного рано об этом говорить. Могу сказать, что этой весной у нас пройдет пару интересных фестивалей, и не только музыкальных. Беседовала Анна Ильинская

82 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

{

КРАСОТА ЗДОРОВЬЕ

{

92 КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

МГНОВЕННОЕ ПРЕОБРАЖЕНИЕ

С приходом весны так не терпится преобразиться вместе с природой и радоваться естественному сиянию молодой и здоровой кожи. Отправляясь за этим к косметологу, мы хотим, чтобы процедура была комфортной и безопасной, а результат наступил незамедлительно. Нелегкую задачу помогает решить многофункциональный аппарат Jet Peel. Редакция «Свадьбы до и после» осмелилась на бьюти-эксперимент. В Центре красоты и здоровья «Лакшми» мы получили информацию из первых рук, протестировали инновационный косметологический прибор и ощутили эффект на себе. Делимся знаниями и впечатлениями. НЕМНОГО ТЕОРИИ У аппарата Разработка израильских ученых, аппарат Jet Peel – квинтэссенция достижений космической промышленности и медицинской косметологии. Специальный компрессор позволяет разгонять имеющийся в приборе газ до внушительной скорости – около 200–300 м/c. Охлажденный газовый поток смешивается с витаминизированными жидкостями и препаратами омоложения, а затем подается в специальное сопло – наконечник, похожий на канцелярскую ручку. Сверхскоростная газожидкостная струя воздействует на кожу, оказывая комплексное действие: массирует, очищает, увлажняет и доставляет необходимые вещества в глубокие слои эпидермиса. Используя различные насадки, приближая или отдаляя сопло от кожи, косметолог может регулировать интенсивность процедуры и добиваться того или иного эффекта. В чем польза? Когда газожидкостная струя проходит по массажным линиям, она воздействует на все слои кожи: от поверхности эпидермиса до внутреннего подкожно-жирового слоя и сосудов. Оказываемое давление и локальное охлаждение стимулирует кровообращение и лимфоток, улучшает микро-

циркуляцию в тканях, восстанавливает и стимулирует метаболизм клеток кожи. Помимо глубокого, но деликатного массажа аппарат предназначен для проведения различных пилингов: от поверхностного до глубокого. Также технология Jet Peel представляет собой безболезненную альтернативу инъекционной мезотерапии – введению в подкожные слои специального «коктейля» из гиалуроновой кислоты, витаминов и микроэлементов. Все это оказывает омолаживающий и подтягивающий эффект, позволяет вернуть тонус мышцам, выровнять тон, текстуру и жировой баланс кожи, устранить отечность, а также избавиться от всяческих недостатков: шрамов, морщинок, постакне и пигментных пятен. Причем таких результатов можно добиться не только в области лица и шеи, но и при работе с телом и волосистой частью головы. Использование этого аппарата также эффективно при лечении облысения или себорейного выпадения волос, при борьбе с целлюлитом, а также в комплексной терапии похудения. НА ПРАКТИКЕ Красота больше не требует жертв Как правило, серьезные косметологические процедуры с видимым эффектом – механические и кислотные пилинги, инъекционная мезотерапия – доставляют пациентке массу неприятных ощущений. Процедуры, проводимые на аппарате Jet Peel, действительно безболезненны. Перед процедурой косметолог подносит сопло с газожидкостной струей к вашей руке – и вы действитель-

93 но убеждаетесь, что дискомфорта не будет: холодный поток касается кожи, ощущения почти приятные. Кроме того, что бесконтактная технология сама по себе не воздействует на ткани агрессивно, аппарат обладает дополнительным свойством: он понижает температуру кожи в месте обработки на 9–10 °С, а это притупляет чувствительность рецепторов и действует как обезболивающее. В силу тех же причин использование Jet Peel совершенно безопасно, процедуры с его помощью подходят для всех типов кожи и могут проводиться без ограничений в любой сезон. Эффект налицо В Центре красоты и здоровья «Лакшми» сотруднице «Свадьбы до и после» предложили протестировать возможности аппарата на лице и в области декольте. Процедура включала в себя массаж, неглубокий пилинг и мезотерапию с профессиональными препаратами испанской фирмы Mesoestetic. Чтобы оценить результат в зеркале, косметолог обработала правую половину лица и предложила взглянуть. Эффект был поразительным: брови поднялись, разгладились «гусиные лапки», исчезла отечность под глазами, выровнялся овал лица, а кожа обрела сияние, однородность и здоровый внешний вид. Именно поэтому подобный комплекс с помощью Jet Peel используют как экспресс-процедуру перед свадьбой, юбилеем или важным мероприятием. Заглянув к косметологу за день до события Х (в крайнем случае за несколько часов), на торжестве вы будете выглядеть на порядок лучше, свежее и даже моложе. Незначительное покраснение кожи после процедуры

проходит уже через несколько часов. Технология Jet Peel дает не только мгновенный, но и накопительный эффект. Для достижения пролонгированного эффекта требуется курс из 4–6 процедур с интервалом в неделю. Отзыв постоянного клиента Наталья: Раньше я делала биоревитализацию. Методика инъекционная, жутко болезненная. Три дня после процедуры никуда нельзя было выйти: папулки по всему лицу, непроходящая краснота. И что хуже всего – после первой процедуры не было совсем никакого эффекта. Тогда я попробовала альтернативный вариант – процедуру на аппарате Jet Peel . И этот вариант мне подошел больше: сразу виден результат, который держится в течение 2–3 дней, а затем накапливается, если повторять процедуры. После 4–5 посещений косметолога эффект сохраняется до полугода. Сейчас я стараюсь раз в месяц делать поддерживающую процедуру и очень довольна результатом: нет сухости, мелкие морщинки пропали, а глубокие стали намного меньше. К тому же никаких неприятных ощущений, на втором и третьем этапе можно даже спать. Итог: «Свадьба до и после» рекомендует эту процедуру перед свадьбой или другим важным выходом в свет, чтобы достичь совершенства «здесь и сейчас». Безболезненность, безопасность, возможность моментально избавиться от недостатков кожи, а также поддерживать и пролонгировать полученный эффект делают технологию Jet Peel косметологическим трендом этой весны.

94 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

100

101

102

Размещение рекламы в журнале (098) 602-702-8

103

104

{

МУЗЫКА РАЗВЛЕЧЕНИЯ

105

106

107

108

109

110

Размещение рекламы в журнале (098) 602-702-8

111

112

{

ФОТО ВИДЕО

{

114

115

116

117

118

119

120

121

122 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Наталья Ковальчук Профессиональное проведение свадеб, корпоративов, юбилеев. Костюмированная шоу-программа, песни собственного исполнения. Тел.: (063) 314 90 21 (067) 929 07 81 Татьяна Волянская. Профессиональный визажист, мастер маникюра и педикюра Доступные цены и теплая атмосфера. Тел.: (097) 22 444 62 (063) 87 97 601 Alexvideo.com.ua Фото-, видеосъемка Свадебное фото и видео в Виннице Профессиональная съемка во всех странах мира Тел.: (093) 760 35 88 (097) 748 02 07 Мастер маникюра Алина Покрытие гель-лаком+ маникюр +декор=100 грн; Прокат и продажа натуральных волос на свадебные и вечерние прически. Тел.: (097) 748 74 60 (063) 601 16 67

Фотограф Олег Захарчук Свадебное фото, love story, студийная фотосъемка Тел.: (067) 960 45 11 Сергей Сергеевич Фото- и видеосъемка торжественных событий Тел.: (097) 213 05 02 (093) 879 22 37 www.fotograf.vin.ua Косметолог Алеся Чистка лица, массаж, мезотерапия, восковая депиляция, процедуры по уходу за кожей лица. Профессиональный макияж. Тел.: (067) 276 15 06 (063) 288 53 58 Ведущая Алена Профессиональное проведение праздников, свадеб, банкетов и корпоративов. Тел.: (097) 329 44 80 (093) 686 78 60 Наталия Каневская Организатор и тамада различных мероприятий. Помогу сделать ваш праздник незабываемым! Тел.: (063) 285 74 34 (098) 43 00 335

{

123

ОФОРМЛЕНИЕ ДЕКОР

{

124

125

126

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (0432)53-82-82

127

Декор Пригласительные Артисты Ведущие Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

128

129

130 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

{

131

СВАДЕБНЫЙ КОРТЕЖ

{

132

134 ТУРИЗМ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

НИДЕРЛАНДЫ: ИСКУШЕНИЕ СВОБОДОЙ

ОТПРАВЛЯЯСЬ НА ЗАПАХ ЛЕГКОЙ И БЕСПЕЧНОЙ ЖИЗНИ, НЕ ЗАБУДЬТЕ, ЧТО ЭТОТ ЩЕКОЧУЩИЙ НОЗДРИ ГОЛЛАНДСКИЙ ВОЗДУХ ВЗРАСТИЛ ХУДОЖНИКОВ: РЕМБРАНДТА, БОСХА И ВАН ГОГА, РЕЖИССЕРА ПОЛА ВЕРХОВЕНА И ФУТБОЛИСТА ВАН БАСТЕНА. И ЧТО НИКАКОЙ ЛЕГАЛАЙЗ НЕ ЗАМЕНИТ РОМАНТИКИ, ДРЕМЛЮЩЕЙ НА КРЫЛЬЯХ ВЕТРЯНЫХ МЕЛЬНИЦ И НА ПРОСТОРАХ ТЮЛЬПАНОВЫХ ПОЛЕЙ.

АГЕНТСТВО ПУТЕШЕСТВИЙ

135

Цветочные сны

В страну тюльпанов Нидерланды начинают превращаться в апреле, когда открывает свои ворота королевский цветочный парк Кёкенхоф. Ежегодно он представляет вниманию туристов невероятное цветочное зрелище – результат работы лучших садоводов и флористов. Немногим позже, в третью субботу апреля, стартует парад цветов «Блуменкорсо». Больше полусотни подвижных платформ и грузовых машин под оркестровую музыку выезжают из Нордвейка в Харлем, неся на себе умопомрачительные цветочные композиции из сотен тысяч живых цветов. Из праздничной романтики к прагматике голландского цветочного бизнеса можно перенестись, поднявшись в воздух на самолете, – с высоты птичьего полета открываются незабываемые виды на многокилометровые радужные поля свежераспустившихся тюльпанов всех сортов и мастей. Напоследок нужно посетить Амстердамский цветочный базар. На единственном плавучем рынке в мире, который работает еще с XVII века, можно прикупить домой заветные луковицы редких тюльпанов.

WWW.YANKO-TRAVEL.COM

136 ТУРИЗМ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Ветряные мельницы

Десятки тысяч ветряных мельниц – обязательная часть нидерландского пейзажа – результат практичности предков современных голландцев. В свое время их строили, чтобы пилить, молоть и прессовать. А еще «крылатых красавиц» в этой стране применяют для осушения озер и откачки воды с осушенных земель. Как раз на такие ветряные мельницы, помогающие перекачивать воду и превращать соленые болота в плодородные поля, можно посмотреть в Киндердейке. Это место занесено в список всемирного наследия ЮНЕСКО и считается одной из самых посещаемых туристических достопримечательностей в Нидерландах. За последние 600 лет преимущественно с помощью мельниц голландцам удалось отвоевать у воды приличный кусок полезной площади. Еще один музей под открытым небом, славящийся своими мельницами, – Заансе Сханс. На территории исторической деревушки, датируемой XVII–XVIII вв., сохранились «разнорабочие ветряки» – лесопилки, краскомолки, маслодавильни. В одну из пяти действующих в поселке мельниц можно попасть на экскурсию. Помимо этого здесь проводят различные мастер-классы – по изготовлению традиционных расписных деревянных башмаков или сыроварению.

Морской пейзаж

Берега Нидерландов омываются водами Северного моря. И хотя места здесь не самые жаркие – в сезон температура воды колеблется между 18 и 20 °С – на побережье страны функционирует около 50 пляжных курортов. Наиболее популярное место для купания среди туристов – поселок Схевенинген, пригород Гааги. Курорт отделен от города семикилометровой парковой зоной и привлекает туристов 3-километровой пляжной полосой, где процветают винд- и кайтсерфинг. А вот любителям действительно экстремального морского отдыха стоит отправляться на Махо Бич. Пляж расположен на острове Св. Мартина, что в составе Нидерландских Антил. Новые ощущения на этом удивительном пляже туристам дарят не теплый песок

АГЕНТСТВО ПУТЕШЕСТВИЙ

137 и синее море, а авиалайнеры, пролетающие всего в 10–20 метрах над отдыхающими. Всему виной близкое расположение международного аэропорта Принцессы Юлианы, известного слишком короткой взлетно-посадочной полосой. Официально на той части пляжа, где лайнеры пролетают слишком низко, находиться нельзя, но и любопытствующих никто не выгоняет.

Город грехов

Тот самый дух свободы, приписываемый целой стране, наиболее ощутим в столице Нидерландов – Амстердаме. Именно здесь расположены: знаменитый «квартал красных фонарей» с обнаженными девицами в витринах, смарт-шопы с галлюциногенными грибами и ароматные кофе-шопы, где помимо кофе можно заказать чупа-чупс с марихуаной или кексик с гашишем. Правда, с 2012 года деятельность подобных заведений стала жестче регулироваться, и значительная часть предпринимателей прикрыла свой бизнес. Туристам, которые предпочитают научный подход ко всем вопросам, стоит посетить Музей секса и Музей марихуаны – там можно получить полное представление о предмете. Тем, кому по душе более традиционный отдых, стоит прокатиться в лодке по амстердамским каналам, погулять по живописной площади Лейдсплейн, заглянуть в Королевский дворец, посетить музеи мадам Тюссо,

WWW.YANKO-TRAVEL.COM

Ван Гога и Рембрандта, осуществить экскурсию в пивоварню Heineken, посмотреть и купить камни на алмазной фабрике или в Музее алмазов. А можно просто бесцельно бродить по всевозможным столичным улочкам и наслаждаться красотой этого удивительного и своеобразного города. Нидерланды способны на многое и сразу: они шокируют толерантностью к запретным плодам, восхищают самобытной природной красотой и удивляют богатством культурного наследия. Перед туристом здесь открывается вереница неисчерпаемых возможностей и грандиозных открытий. Главное, не распыляться и постараться увидеть то, что страна захочет показать именно вам.

138

139

140 ПСИХОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

НАШ БРАК. ЧТО И КОГДА ПОШЛО НЕ ТАК? СВИДАНИЕ, ПРОГУЛКА, ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ, СКОРОПОСТИЖНАЯ ИНТИМНАЯ БЛИЗОСТЬ. НЕДОЛГИЙ ПЕРИОД СТРАСТИ, УВЛЕЧЕНИЕ, ПЕРВЫЕ ССОРЫ И БОЯЗНЬ РАССТАВАНИЙ. ЗНАКОМСТВО С РОДИТЕЛЯМИ, ЦЕРКОВЬ, ЗАГС, РЕСТОРАН И ВОТ УЖЕ ГОД, КАК ВЫ СОСТОИТЕ В БРАЧНЫХ УЗАХ. НО ВОТ ОН С РАБОТЫ ПРИХОДИТ УСТАВШИЙ, У ТЕБЯ НАКОПИЛОСЬ НЕСТИРАННОЕ БЕЛЬЕ, ВЫ МОЛЧА СМОТРИТЕ ТЕЛЕВИЗОР ЗА УЖИНОМ, СЕКСА ЯВНО СЕГОДНЯ НЕ БУДЕТ... НО ЭТО ВЕДЬ НАШ БРАК! ЧТО И КОГДА ПОШЛО НЕ ТАК?

«Дорогая, я занят... »

– Милый, приходи с работы пораньше, у меня для тебя сюрприз! – Дорогая, я занят... – Любимый, а давай вместе займемся уборкой? – Дорогая, я занят. – Помоги собрать мне вещи, я уезжаю к маме. – Дорогая, я занят. В таком случае совершенно уместно было бы спросить своего благоверного: «Как же ты, бедняжка, нашел время, чтобы в ЗАГСто вырваться?» Первый и самый тревожный сигнал неудачного брака – вечная занятость супруга вне семьи.

Выход из ситуации – поставь себя всеми правдами и неправдами в его календаре событий на первое место! Пусть знает, что у него есть и другая работа, основная в его жизни, – строить здоровые отношения в своей семье.

«Я слишком устал, мне не до этого»

Ты сидишь в шикарном пеньюаре и с огромным желанием ожидаешь его с работы, ведь у вас уже очень давно не было секса! Ключ поворачивается в замочной скважине и на пороге появляется твой благоверный. «Я так устал...» – слышишь ты до боли знакомую фразу и вся романтика рушится, так и не начавшись. «В чем это ты? Ты что тут не

141 одна?» – с искренним удивлением задается вопросом твой суженный! И вдруг ты понимаешь, что на самом деле ты совершенно одинока... Выход из ситуации есть. Популярно объясни своему мужчине, что доход для семьи – это, конечно же, важно и нужно. Но не стоит пренебрегать самой жизнью, включая романтику, совместный отдых и секс, ради накопления капитала. Вы молоды здесь и сейчас, и другой молодости уже не будет! И кстати, дети от работы тоже не появляются.

«Это твои обязанности...»

– Дорогой, помоги со стиркой (готовкой, садом, ремонтом)! – Это твои обязанности... Что, до боли знакомо? А ведь ты и сама както не припомнишь, когда это вы поделили между собой обязанности! И когда это практически все, исключая его непосредственное место заработка, вошло в твои заботы? Выход из ситуации: ты, конечно же, можешь

молча сделать все сама и дальше игнорировать несправедливость, которая уже вывернула твою душу наизнанку. Но все-таки попробуй задать прямой вопрос своему супругу: «А как же твои обязанности по отношению ко мне? Например, вместе в горе и в радости или сделать свою женщину счастливой»? Не бойся попросить о помощи и показать свою слабость. Ведь только показывая свою слабость, женщина дает мужчине возможность почувствовать себя сильным. В этом простом правиле, зачастую, и кроется секрет счастливого брака! Nadin Smart

142 ПСИХОЛОГИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВЫХОДИ ГУЛЯТЬ!

Весна – время пробуждения природы и ярких эмоций. Вокруг поют птички, пробивается изумрудная зелень, светит солнышко, и все более отчетливо ощущается потребность в любви. Начните с той, которую преподносит вам сама природа. Чтобы слиться с окружающей красотой в единое целое с пользой для души и тела, отправляйтесь гулять, соблюдая несколько нехитрых правил.

1. Одевайтесь по погоде

Торопясь навстречу теплым лучам весеннего солнца, мы стремимся поскорей избавиться от надоевшей тяжести зимних нарядов. Потому, если одеваетесь легко, обязательно прихватите с собой лишний предмет верхней одежды, дабы вечерний холодок не прервал ваше общение с природой на самом интересном месте.

143

2. Выделяйте на прогулку достаточно времени

Чтобы получить максимум пользы и вдоволь надышаться ароматным весенним воздухом, планируйте прогулку так, чтобы предстоящие дела не испортили вам полноценный отдых, а еще – постарайтесь никуда не спешить.

3. Шагом марш!

Если прогулки в ритме умирающего лебедя заменить на спортивную ходьбу, можно получить эффект, аналогичный физическим упражнениям на свежем воздухе. А это уже вклад в собственное здоровье.

4. Наслаждайтесь красивыми пейзажами

Прогулка среди деревьев в парке или вблизи озера не только восполнит запасы кислорода, но и поможет понизить уровень стресса. А красивое зрелище способствует поднятию настроения.

144

145

146

СЛОВО РЕДАКЦИИ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Сезон тюльпанов