Свадьба до и после №26 by Natalia Drozd

СЛОВО РЕДАКЦИИ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Волшебный миг

Даже те из нас, кто сам надевал костюм Деда Мороза, искренне ждут чудес от новогоднего праздника. Ведь так хочется верить, что на смену последнему дню уходящего года придет миг, когда оживет сказка и вместе с перезвоном серебряных бубенчиков на мир снизойдет беззаботное детство, засыпав все неудачи снегопадом счастливых эмоций и радостных событий. В этом номере возвратиться в детство и улыбнуться вальсирующим снежинкам нам помог Ганс Христиан Андерсен. Именно знаменитый сказочник вдохновил нас воссоздать образ Снежной королевы, с ним мы бежали по заснеженным улочкам восхитительной и удивляющей Дании и заглядывали в окошки домов, чтобы найти семейное счастье (стр. 24). Замерзнув на холодных равнинах, а после правильно согревшись (стр. 90), мы усиленно собирали все, что поможет сделать вашу зимнюю свадьбу идеальной: от свежих коллекций свадебных платьев (стр. 35) до способов достижения внутренней гармонии (стр. 108). Мы очень старались, ведь знали, что только зимой свадебное торжество пропитывается незабываемой атмосферой новогоднего волшебства. Новый год – идеальное время, чтобы начинать жизнь с чистого листа. Воспользуйтесь шансом воплотить свои мечты в реальность (стр. 52). Счастливого Нового года! И горько!

СОДЕРЖАНИЕ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ТРАДИЦИИ

№ 26

Жили они долго и счастливо Сказочная свадьба в Дании

декабрь 2014 – февраль 2015

10 ФАКТЫ

Что мы знаем о Дании? 10 секретов скандинавской жемчужины

8 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

Свадьба из сказки История современной Золушки и прекрасного Принца

LOVE STORY

Весілля з національним колоритом Патріотичне кохання Алли та Олексія Болдарєвих

ПЕРСОНА

Виктория Рудомина Как достичь и сохранить благополучие в семье

СВАДЕБНАЯ МОДА

Герои нового времени Шесть горячих трендов 2015

Руководитель проекта: Анна Мельник Издатель и учредитель: Михаил Ткач

Менеджер отдела рекламы: Наталья Дрозд, Ольга Ерчик Журналисты: Анна Ильинская,

Наталия Козак, Надежда Иськова Фотографы: Павел Шалагай, Елена Сотская

Корректор: Наталия Козак Дизайн и верстка: Анатолий Ильинский

СВАДЕБНАЯ МОДА

Тепло ли тебе, девица? Как согреть невесту

46 ЭКСКЛЮЗИВ

Мендельсон со льдом Роскошные платья для зимней свадьбы

ПИР НА ВЕСЬ МИР

Страна бутербродов Особенности датской кухни

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Как жить в гармонии с собой Зачем нужна йога современному человеку

108

ПСИХОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ

Повторение – мать учения Все о счастье со второй попытки

152 Адрес редакции: г. Винница, ул. Р. Скалецкого, 7, офис 407 anna.svadba.event@gmail.com Телефон редакции: (0432) 53-22-42, (050) 447-80-28

ТУРИЗМ

В гостях у Русалочки Сказочные достопримечательности Дании

Тираж: 7 500 экз. Регистрационное свидетельство: серия ВЦ 686-44-р. от 19 ноября 2007 г. Отпечатано в типографии ООО «Прайм-принт»

154

г. Киев, ул. Бориспольская, 9 Тел.: (044) 592-35-06 Редакция не несет ответственности за содержание рекламы и статей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Журнал распространяется БЕСПЛАТНО.

ФАКТЫ СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

10 СЕКРЕТОВ СКАНДИНАВСКОЙ ЖЕМЧУЖИНЫ

1 4 2 5 Датская монархия – возможно, не самая влиятельная, но определенно старейшая королевская династия Западной Европы. Королева Дании Маргрете II вдет свою родословную от воинственных викингов Харальда Синезубого и Горма Старого, наводивших ужас на ближайших соседей.

До 19 века Дания управляла всей Северной Европой, а датчане расселились на огромной территории. Если хорошенько копнуть, у большинства людей в странах Бенилюкса, а также в Германии, Франции и даже Британии обнаружатся датские корни.

Нынешние датчане полностью избавились от «комплекса завоевателя» и сегодня Дания – самая спокойная и законопослушная европейская страна. Согласно исследованиям, проведенным Кембриджским университетом, эти мирные скандинавы считают себя самыми счастливыми людьми в Евросоюзе.

Наиболее популярный вид транспорта – велосипед. И отнюдь не из любви к природе или спорту. Просто после Второй мировой войны бензин был дефицитом и практичные датчане нашли выход из положения. Сейчас на велосипедных гонках помешана вся нация, а у известных велосипедистов не меньше фанатов, чем у рок-звезд.

Из-за постоянной езды на велосипеде датские женщины сплошь одеты в тапочки без каблука, лосины и бесформенные свитера, отчего красавицами с первого взгляда их не назовешь. Но внимательно приглядевшись к голубоглазым блондинкам с точеными чертами лица, понимаешь, что красоток здесь не меньше, чем в Голландии. А вот характер у датчанок явно от викингов.

Распределение ролей в датской семье сильно отличается от нашего, ведь у них нет разделения на «мужские» и «женские» обязанности. Занятия с ребенком, мойка посуды, уборка, поход в магазин – привычные дела для датского мужчины. Видимо поэтому они не спешат заключать брак: средний возраст, в котором датчанин женится, – 32 года.

Самое знаменитое датское изобретение, известное в каждом доме, где есть дети, – конструктор LEGO. Компания начала производство «умных кирпичиков» еще в 1949 году и сегодня на каждого жителя планеты приходится примерно по 56 деталек этого замечательного конструктора.

Хотя датчане считаются эталоном стройности в Евросоюзе, они питают невероятную страсть к сладкому. Почти на каждом углу в кондитерских продают булочки, пирожные, марципаны и печенье. Рецепты датской выпечки давно разошлись по просторам интернета, поддерживая гастрономическую славу страны.v

Общепризнанная достопримечательность Дании – старейшая в Европе пешеходная зона Строгет, состоящая из нескольких улиц. Вдоль этой линии длиной в полтора километра расположены лучшие отели Копенгагена, рестораны, кафе, сувенирные лавки и бутики известных брендов. Жизнь здесь кипит 24 часа в сутки.

Для всех без исключения датчан очень важен здоровый образ жизни и натуральные продукты. В 2009 году на всемирной торговой ярмарке биопродуктов BioFach Данию назвали самой экологичной страной года.

10 ТРАДИЦИИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СВАДЬБА В СКАЗОЧНОМ КОРОЛЕВСТВЕ

НА РОДИНЕ ВЕЛИКОГО СКАЗОЧНИКА, В КОРОЛЕВСТВЕ ДАНИЯ, СВАДЕБНЫЕ ТРАДИЦИИ ХОТЬ И УХОДЯТ КОРНЯМИ К УСТОЯМ ДРЕВНИХ ВИКИНГОВ, НО СОВЕРШЕННО НЕ ОТЛИЧАЮТСЯ ВОИНСТВЕННОЙ СУРОВОСТЬЮ. В ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ СКАНДИНАВСКИХ СОСЕДЕЙ ДАТЧАНЕ ПРЕДПОЧЛИ СОХРАНИТЬ ДЛЯ ТОРЖЕСТВА БРАКОСОЧЕТАНИЯ ЛИШЬ НАИБОЛЕЕ ДОБРЫЕ И РАДОСТНЫЕ ОБЫЧАИ.

Черным по белому

До Первой мировой войны в Дании, как и во всей пуританской Скандинавии, невесты выходили замуж в черных платьях, украшенных благородными белыми кружевами. В зависимости от финансовых возможностей варьировались виды тканей, фасоны, отделка. Бедные девушки одевали к алтарю скромные хлопковые платьица, датчанки побогаче позволяли себе пышные наряды из шелка, украшенные драгоценностями. Головные уборы тоже были другими. В Средние века на смену простому цветочному венку пришли богатые серебряные короны – такой реквизит датские нареченные одалживали в местной церкви. Вскоре в угоду новомодным европейским веяниям практичные черные наряды уступили место классическому белому свадебному

платью с фатой. В XX веке этот обычай дополнился правилом надевать невесте что-то старое, новое, позаимствованное и голубое. Причем гости имеют право потребовать все это показать, даже если речь идет о нижнем белье. А вот покупка свадебного букета, относящегося, кстати, к современным традициям, в Дании – забота жениха, а никак не невесты.

Традиционные шалости

Общепринятый беззаботный настрой датской свадьбы активно поддерживается с помощью шутливых обычаев. Например, стоит жениху выйти во время пиршества перекурить, вся мужская часть гостей бежит целовать невесту. Также и жениху грозит быть зацелованным женской половиной зала, как только невеста отойдет припудрить нос. А вместо принятого у нас «горько» датские гости стучат ножами и вилками по столу, а ногами выбивают по полу барабанную дробь. В ответ на такое волеизъявление друзей и родственников молодые должны

встать на стулья – чтобы всем было видно, и поцеловаться. Благодаря еще одной любопытной традиции жениху приходится очень тщательно подбирать к свадьбе носки. Ведь посреди застолья гости обязательно поймают нареченного, чтобы поорудовать ножницами над такой милой деталью гардероба. Обряд символизирует, что отныне этот мужчина принадлежит только супруге – ведь не пойдет же он к другой в дырявых носках. Свадебный торт в Дании тоже не так прост. Многоярусный марципановый «рог изобилия» наполнен множеством фруктов, сладостей и миндальных бисквитов, а снаружи украшен свечами и кулонами с фотографиями молодых. Кусочек такого сладкого «винегрета» с пожеланиями счастливой жизни молодым обязан вкусить каждый гость.

Добрый финал

В конце пиршества наступает время для заключительного танца, во время которого датские молодожены должны танцевать из группы холостых гостей в группу семейных. При этом каждая из гостевых группировок стремится удержать в плену жениха и невесту. Такие развеселые игры часто приводят к дракам среди не в меру подвыпивших гостей. После окончания праздника друзья и родственники со свечами в руках провожают молодых к брачной постели. В былые времена в Дании верили, что такое сопровождение и мерцающий свет свечей защищают новоявленных супругов от злых сил.

Два повода

С древних времен в Дании сохранилась еще одна замечательная традиция, пришедшаяся по вкусу современным эмансипе: каждый високосный год 24 февраля женщина может сделать мужчине предложение. Если избранник имеет смелость отказаться, он должен подарить даме 12 пар белых перчаток. В Дании вообще любят уделять внимание числам и датам. Например, здесь повсеместно празднуют половину 25-летнего серебряного юбилея, то есть 12,5 лет супружеской жизни. В этот день принято собирать к столу друзей с родственниками и повторять клятвы у правой половины свадебной арки. Ну чем не повод еще раз повеселиться. Как видите, большинство датских свадебных традиций настолько просты в исполнении, что отлично подойдут и для украинских застолий. Новые обычаи великолепно развеселят гостей, но вряд ли вызовут удивление у наших видавших виды земляков. А вот королевский размах некоторых свадеб по-украински, пожалуй, произвел бы впечатление даже на самых стойких потомков викингов.

12 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СВАДЬБА ИЗ СКАЗКИ

ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОЙ ЗОЛУШКИ И ПРЕКРАСНОГО ПРИНЦА

Многие из нас уже давно отвыкли верить в чудеса. Серые будни, бесконечные заботы и мелкие неприятности опускают взрослых людей на землю, и мы все реже мечтаем, глядя в окно или лежа на мягкой подушке перед тем, как заснуть. И хотя порой кажется, что верить в сказки уже поздно, чудеса сплошь и рядом случаются. Одна из таких сказочных историй произошла с Его Королевским Высочеством наследным принцем Дании Фредериком и обычной австралийской девушкой с шотландскими корнями по имени Мэри Элизабет Дональдсон. Хотя нет, не совсем обычной, а это немного отличает ее от той самой Золушки. Отцом Мэри был профессор при-

кладной математики, преподававший в университетах Австралии и за рубежом. Целеустремленная девушка из хорошей семьи, со знаниями в области юриспруденции, была сотрудницей известных рекламных агентств Мельбурна и Сиднея. Так бы и трудилась она до сих пор, если б не внезапная встреча.

Любовь нечаянно нагрянет

Судьба свела Мэри и Фредерика в сентябре 2000-го, когда принц приехал в Сидней, чтобы поддержать команду Дании на Олимпийских играх. Ну и, конечно, наследник короны хотел немного развеяться. Дома его шумные вечеринки и походы

13 на дискотеки частенько становились темой колонок бульварной прессы, а он сам – нарушителем спокойствия монаршей семьи. Но другое дело – Австралия. Никто и подумать не мог, что в переполненном сиднейском баре с многозначительным названием Slip Inn он встретит любовь всей своей жизни и будущую супругу. Тогда его внимание привлекла 28-летняя стройная красавица с копной темных волос и загадочными зеленоватыми глазами (ну чем не колдунья?). Мэри тоже понравился обходительный молодой человек с приятными манерами, представившийся Фредом. Как потом будет вспоминать сам Фредерик: «За эти два дня в Австралии наша судьба была определена. Все это еще остается непонятным явлением, но излучение, исходящее от Мэри, осветило меня с первых же дней нашей встречи». А очарованная обаянием принца «Золушка» даже не подозревала, с кем она встречается на самом деле. Лишь спустя какое-то время друзья рассказали Мэри, что ее бойфренд на самом деле – это Фредерик, кронпринц Датский.

Тонкости этикета

Если твой избранник – принц, будь готова к королевским вечеринкам! И хотя Мэри уже бывала на приемах, выход в высший свет был для нее шагом в неизвестность. Когда на первой «встрече в верхах» девушку спросили, знает ли она кого-то из присутствующих, Мэри только отрицательно покачала головой. Поэтому, чтобы она не

сильно скучала, ее тут же познакомили с несколькими принцессами и племянниками короля Испании. Больше двух лет длился тайный роман принца и Мэри – только члены семьи и близкие друзья, умеющие хранить секреты, знали об их отношениях. Чтобы быть ближе к любимой, Фредерик убедил ее переехать из теплого Южного полушария в холодное Северное: сначала Мэри переселилась в Лондон, а затем перебралась в Данию, получив работу консультанта в филиале компании Microsoft. Самое главное, что Мэри пришлась по душе будущей свекрови. Во-первых, прошлое и родственные связи незнатной австралийки не вызвали нареканий у королевского двора. А во-вторых, королеве Маргрете порядком надоели молодежные похождения принца, потому новую претендентку на трон она приняла со всей благосклонностью. Все тайное когда-нибудь становится явным, и хотя никто из приближенных не проболтался об отношениях влюбленной пары, любопытные репортеры все же разгадали секрет королевской семьи. И уже в октябре 2003 года кронпринц Фредерик и Мэри Элизабет Дональдсон сообщили об официальной помолвке. А 14 мая 2004 года в Копенгагене произошло памятное событие в истории Дании – сказочно прекрасная свадьба двух влюбленных.

Дорога к венцу

В тот день миллионы людей в Дании и за ее пределами следили за церемонией венчания в лютеранском соборе Пресвятой Девы Марии. Представители королевских семейств из разных уголков света съехались на эту торжественную и в прямом смысле судьбоносную церемонию. На площадях и улицах Копенгагена стоял беспрерывный гул и развевались датские и австралийские флажки – народ также пришел поприветствовать будущих супругов. Журналисты со всего мира приготовились вести праздничный репортаж с места событий.

14 КЛАССИКА ЛЮБОВНЫХ ИСТОРИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

И вот под пение церковного хора и в сопровождении отца Джона Дональдсона, легкой поступью, поочередно бросая взгляды на поднявшихся со скамеек гостей, Мэри прошла по длинной церковной дорожке. Ее отец был на удивление спокоен, а его наряд отличался изрядной оригинальностью. Это был традиционный шотландский килт – дань уважения предкам Джона. Подвенечное платье с перламутровым блеском идеально подходило своей темноволосой обладательнице, подчеркивая ее скромность, элегантность и грацию. Кружевная фата мягкими складками обрамляла лицо, а на губах Мэри играла легкая улыбка. Свадебным ажиотажем была охвачена вся страна, а в адрес молодой пары поступали тысячи разнообразных оригинальных даров, в числе которых была и песня о любви, написанная популярным датским музыкантом, и столовый фарфоровый сервиз, выполненный вручную по технологиям 200-летней давности, и даже двухкилометровая липовая аллея, высаженная в Южной Ютландии (ее, правда, не вручали лично). В честь свадьбы в Дании выпустили праздничные монеты и почтовые марки с портретом новобрачных. Пышное свадебное застолье проходило во дворце Фреденсборг. Гости наслаждались изысканными блюдами, а столы были украшены серебряными подсвечниками и букетами цветов. И в отличие от Золушки,

Мэри не пришлось сбегать с этого чудесного вечера, который завершился романтическим вальсом и свадебным тортом. Принц и принцесса разрезали его концом позолоченной сабли – все как полагается особам королевской крови. Фотографии будущей королевской четы не сходили с первых полос датских и австралийских газет всю неделю. Даже премьер-министр Австралии Джон Говард обратился с поздравлениями к бывшей гражданке страны. Да-да, именно бывшей, ведь, чтобы стать кронпринцессой, Мэри отказалась от гражданства Великобритании и Австралии, приняла датское подданство и перешла в лютеранство. Но это была лишь небольшая жертва по сравнению с тем, что она получила. В 2008 году официальным волеизъявлением Королевы Дании Маргрете II кронпринцессе Мэри присвоен титул графини. Ее полное звание звучит теперь так: Её Королевское Высочество кронпринцесса Мэри Датская, графиня Монпеза.

Придворная жизнь

Кронпринцесса до сих пор не верит свалившемуся на ее голову счастью: «Если бы десять лет назад мне сказали, что я буду вести такую жизнь, я бы рассмеялась в лицо этому человеку». О том, что на самом деле происходит за стенами дворца, доподлинно никому не известно. Но то, что семейные отношения Мэри и Фредерика являются эталоном для их подданных, знают все. Мэри – преданная жена и образцовая мать, воспитывающая четверых детей: 9-летнего принца Кристиана, 7-летнюю принцессу Изабеллу и хорошеньких двойняшек – Жозефину и Винсента. А еще Мэри Датская основала фонд помощи детям, назвав его своим именем – Mary Foundation. Ну а кронпринц Фредерик, конечно же, занят важными государственными делами, хотя всегда находит время на совместные выходные с семьей. По традиции на уикенд датские королевские особы отправляются в горы. Вот уж где можно помечтать и почувствовать себя как в сказке! Наталия Козак

16 LOVE STORY

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВЕСІЛЛЯ З НАЦІОНАЛЬНИМ КОЛОРИТОМ

«Якщо вже справляти весілля в часи, коли всій країні треба об’єднатися, то робити це зі справжнім патріотизмом», – так вирішили Алла і Олексій Болдарєви і організували грандіозну весільну вечірку в українському стилі. Закоханій парі, яку вже давно зв’язують теплі партнерські відносини, вдалося надати незабутнього колориту кожній деталі цього особливого свята. Були тут і елегантні вишиванки, і квітучі віночки, які прикрашали жіночу половину і саму наречену, і оздоблена в національних традиціях зала, і укра-

їнські ситні наїдки та напої, від яких ломилися столи. А про справжнє народне гуляння, влаштоване веселими музиками, запальні танці, дотепні конкурси і співи вже й говорити годі. Гості були вражені незвичним і гарним святкуванням і зійшлися на думці, що на такому весіллі вони ще ніколи не гуляли. Так Алла і Олексій започаткували добру традицію, яка прийшлася до смаку не тільки усім запрошеним, а й самим героям свята. Тай що казати, ми, українці, таки вміємо веселитися від душі!

18 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВИКТОРИЯ РУДОМИНА о крепкой счастливой семье и детяхблизнецах, ежедневно мотивирующих на достижения в бизнесе и общественной жизни Оканчивая филологический факультет Винницкого педагогического университета, Виктория планировала посвятить себя науке. Но желание делать что-то новое и врожденная коммерческая жилка привели ее в бизнес. На протяжении многих лет целеустремленная женщина руководила туристической компанией «Галопом по Европам», а сегодня управляет Виномаркетом № 1 Rudomino. Активная и успешная предпринимательская деятельность в жизни Виктории удивительно ловко «сдружилась» с крепким тринадцатилетним браком и обязанностями мамы мальчишек-близнецов двух с половиной лет. В марте этого года Виктория организовала женский бизнес-клуб «Новация» и пополнила свой плотный график плодотворными встречами деловых женщин нашего города. Как вам удается сочетать управление собственным бизнесом и общественную деятельность с обязанностями жены и заботливой мамы двоих малышей? Есть хорошее высказывание: «Чем больше у тебя дел в течение дня, тем больше ты успеваешь». Все мои дела расписаны и осуществляются по плану. Хотя я никогда не хвалила себя за то, что все это совмещаю. Так получается само собой. Ведь когда ничего не делаешь, начинается деградация. А когда у тебя много занятий, ты развиваешься как личность. Может быть, за это умение успевать стоит благодарить моих родителей –

в школьные годы я была полностью загружена дополнительными занятиями. Еще тогда выработалась внутренняя необходимость успеть максимальное количество дел, четко распланировав свои обязанности. Женщинам в бизнесе тяжелее, чем мужчинам? С какими сложностями сталкиваетесь? Лично я со сложностями, связанными с гендерными различиями, не сталкивалась. Как правило, если человек своим приоритетом ставит бизнес, ему все равно какого пола его оппонент. Такой мужчина не смотрит на тебя, как на женщину. Он видит перед собой партнера либо оппонента. Хотя, когда мне было 22 или 23 года, трудно было общаться с противоположным полом лет 50 – они воспринимали меня как девочку. А в целом я поняла, что если ты хочешь чего-то добиться от человека, то следует во время переговоров либо подниматься до его уровня, либо опускаться. И тогда будет результат. Где черпаете вдохновение и силы на новые свершения? У меня двое прекрасных сыновей, которые заряжают меня энергией начиная с 6 утра. Кто-то ленится начинать день так рано, а меня никто не спрашивает – я вместе с детьми с рас-

19 света уже что-то делаю. Кроме детей, для меня основным мотиватором являются мои цели. Это определенные желания чего-либо (речь не только о материальном), которые актуальны на сегодняшний день. В 17 лет я не задумывалась по поводу диплома MBA (магистр бизнес-администрирования, профессиональная квалификационная степень в сфере менеджмента – прим. ред.). А сейчас понимаю, что действительно хочу получить этот диплом. И на это есть силы, ведь нужно просто найти время и сосредоточиться. Хотя, конечно, для достижения этой цели мне придется подождать, чтобы дети еще чуть-чуть подросли. Бывали моменты, когда вам приходилось жертвовать карьерой ради семьи или наоборот? Я довольно в раннем возрасте вышла замуж, но мы с мужем еще тогда договорились, что я не буду сидеть дома. Мой супруг даже, наоборот, подстегивает меня к дальнейшим свершениям в чем-либо. Конечно же, когда появились дети, первые полгода я с маминой помощью занималась в основном ими. Но потом мы взяли няню, сейчас пытаемся ходить в садик и даже обходимся своими силами. Когда детям было 4 месяца, мне пришлось расстаться с туристическим бизнесом, которым я занималась 10 лет. Просто я поняла, что либо занимаюсь туризмом полноценно, либо не занимаюсь им вообще. Пришлось завершить этот вид деятельности. Хотя я не считаю, что это жертва. Понятно, что детям отдается лучшее. Женский бизнес-клуб «Новация» – проект коммерческий или «для души»? С какой целью вы его организовали? «Новация» – некоммерческий проект, мы не ГО и не благотворительный фонд. Женский бизнес-клуб – это собрание инициативных женщин, которые проводят свой досуг с пользой для себя и для общества. Началось все с того, что я собрала своих подруг и предложила не просто встречаться, а проводить время с умом – собираться на какие-то мастер-классы, семинары, тренинги. И это переросло в полноценный клуб. У меня все так в жизни получается. Я чувствую, что должна сделать что-то, и делаю, а потом это перетекает в нечто более глобальное. Из тех девушек,

которые были на первом собрании, в клубе осталось немного, зато наши участницы – женщины с активной жизненной позицией: владелицы бизнеса, управленцы, топ-менеджеры предприятий. Женщины, которым не сидится дома. Какие интересные встречи проходили у вас в клубе за последнее время? Мы проводили встречу с винницкой писательницей, лауреатом конкурса «Коронация слова» Викторией Гранецкой. Прочитали оба ее романа и на встрече с Викой задали ей много интересных вопросов, получился замечательный вечер для общего развития. Потом мы встречались с шеф-поваром одного из винницких ресторанов и готовили сложные блюда французской кухни. Проводили дегустацию игристых вин и шампанских с профессиональным сомелье. Еще был мастер-класс по франчайзингу, а сейчас хотим провести семинар по персоналу. Само собой получилось, что мы организовали благотворительный аукцион. Планировали собраться в узком кругу, продать друг другу лоты и отдать эти деньги в санаторий, где лежат ребята, получившие травмы в АТО. Но эта затея переросла в большое закрытое мероприятие в одном из винницких ресторанов.

20 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

А 29 ноября пройдет мастер-класс с Маргаритой Сичкарь. Мы думали, что она выступит только для участниц нашего клуба, поскольку она занимается life-коучингом. Но все это переросло в массовое мероприятие на уровне Винницы.

следить за новинками, повышать квалификацию – для этого у нас есть профессиональный сомелье и он может дать хороший совет по выбору, например, вина. Но я могу прийти на ужин в ресторан, заказать бокал вина и целый вечер наслаждаться им одним: вкусом, запахом, букетом. Это как раз то, что мы стараемся дать нашему потребителю.

А как вы отдыхаете с семьей? Раньше мы с мужем очень любили путешествовать. Бывало даже так, что мы умудрялись в течение месяца неКто у вас главный в семье? Чем сколько раз съездить за границу. Главный в семье всегда муж. Сейчас с двумя маленькими Это правильно, как бы ни была больше детьми – это сложно. Потому амбициозна женщина. В нау тебя дел в течепока мы на месте, но, думаю, шем случае в семье есть дети ние дня, тем больше и они должны понимать, что ненадолго. Мы не поклонники пассивного отдыха. Если папа – главный, как папа скаты успеваешь путешествовать – то не лежет, так и будет. жать в отеле «все включено», а ездить на экскурсии, ходить Какие методы воспитав музеи. Однажды мы были в Амния вы исповедуете? стердаме, где пошли в музей Ван С детьми мы не работаем по Гога и попали на масштабную выставкакой-то конкретной методике. У нас ку его работ из частных коллекций. Это было с мужем воспитание и ценности в семьях, очень круто, такое событие проходит раз где мы росли, были идентичны. А поскольв десятилетие. Именно такой отдых запоми- ку каждый несет в свою семью то, что видел нается. в детстве в родительской – у нас не возникает А место, где мы отдыхаем душой – Прага. разногласий. Хотя детей двое и они становятВпервые мы побывали в городе вместе, до ся старше, возникают конфликтные ситуации этого никто из нас там не был. Сейчас мы уже между мальчиками. И тут уже обдумываешь, хорошо знаем город, там у нас есть свои лю- как правильнее поступить. Поэтому садимся бимые культурные достопримечательности, с мужем и обсуждаем, как быть в каждом консвои любимые рестораны. кретном случае. Идея открыть виномаркет тоже родилась во время путешествия? Мы занимались с мужем разными видами деятельности. Но однажды, приехав из разных стран, мы одновременно привезли идею открыть маркет качественных алкогольных напитков. Лично меня мысль посетила в Италии, когда мы с подругами ужинали в ресторане, наслаждались вкусом отличного вина и пришли к выводу, что Виннице недостает магазинов, специализирующихся на качественном алкоголе. К тому же этот бизнес интересен, на тот момент он был нов для нас. К самим алкогольным напиткам я отношусь пассивно, в этой сфере я больше маркетингом занимаюсь. И я не скрываю, что недостаточно хорошо разбираюсь в напитках. Нужно все время

Посоветуйте нашим читателям: что нужно делать для того, чтобы семья была крепкой и дружной? Перед тем как выходить замуж либо жениться, нужно взвесить все за и против. Любовь – это, конечно, хорошо. Но потенциальные супруги должны осознавать, что быт, семья – это другой уровень отношений. Если нет взаимопонимания, нет общих интересов, то ничего у таких влюбленных не получится. Нужно уважать своего партнера, его интересы, его желания и получать то же взамен. Нужно обязательно давать друг другу личное пространство. Все это залог крепкой и дружной семьи. Беседовала Анна Ильинская

22 НАШИ СВАДЬБЫ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СЕРГЕЙ И ОЛЯ 06.09.2014

24 СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВМЕСТЕ ВЕСЕЛО ШАГАТЬ СЕКРЕТЫ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ ПО-ДАТСКИ

Жили улитки тихо, мирно и очень счастливо... Г. Х. Андерсен

Редко, но метко

Согласно независимой статистике, разводов в Дании на порядок меньше, чем в Украине. Жениться датчане, конечно, не слишком торопятся – нынче здесь популярны гражданские браки, а официальные отношения потомки викингов оформляют, как правило, после 30 лет. Но если уж играют свадьбу, зачастую уже имея выросшего из пеленок отпрыска, то в большинстве случаев живут вместе до старости.

Знак равенства

Благодаря активному развитию феминистического движения, женщин в Дании слабым полом не считают. Потому руку при выходе из транспорта мужчина даме не подаст и вперед в дверь не пропустит – а что вы хотели, равенство! Но в повседневной жизни скандинавский красавец окажется значительно заботливее и внимательнее многих наших соотечественников: кофе сварит, ужин приготовит; телевизор включит сам, даже если пульт у любимой под рукой. А повседневная жизнь датской женщины среднестатистической украинке и вовсе может показаться раем – все домашние обязанности здесь делятся поровну. Поскольку быть домохозяйкой в Дании – зазорно, большинство датчанок работают. Считается, что мужчина меньше устает после трудового дня, а потому может с легкостью приготовить ужин, причем не банальную яичницу, а полноценное мясное блюдо с гарниром. Смену памперсов и отмывание детских горшков отчаянный скандинав тоже с удовольствием возьмет на себя, если жена, в свою очередь, не откажется собрать по инструкции икеевский шкафчик.

Счастливы вместе

Хотя дети здесь покидают родительский дом и переходят на собственный хлеб уже в 18-летнем возрасте, родственные связи в Дании ценятся превыше всего. На любые праздники вся семья собирается за одним столом, а братья и сестры считаются самыми лучшими друзьями. Пока же ребенок живет с родителями, он принимает участие во всех семейных советах, где высказывает свое мнение, помогает решать проблемы и распределять семейный бюджет. А уравновешенный датский родитель уважительно и внимательно относится к решениям маленького человека и спокойно позволяет ему выбирать черные обои для комнаты или ярко-кислотное платье не по сезону.

Свободные дети

Львиная доля датских родителей воспитывает своих детей по методике так называемого «незакомплексованного дозревания». То есть маленького ребенка в общественные нормы никто не загоняет и делать замечания за плохое поведение добросовестные бабушки на улице чужому киндеру не будут. Все для того, чтобы не дай бог не развить у детеныша какой-нибудь комплекс. Считается, что повзрослев, ребенок исправиться самостоятельно и освоит нормы поведения, ориентируясь на общественную мораль. Самое интересное, что именно так оно и происходит.

Общество с ответственностью

Отдых – дело святое

Датские семьи очень любят путешествовать, а четыре отпуска в году, предусмотренные законодательством, позволяют вдоволь наслаждаться этим увлечением. Пасхальная неделя, осенние каникулы, летний ежегодный отпуск и рождественские каникулы позволяют датчанам наслаждаться семейной идиллией около трех месяцев в году, что, конечно же, немало способствует укреплению семейных отношений. Да и обычные выходные семья в Дании обязательно проводит за каким-нибудь общим делом, будь то езда на велосипеде, вылазка на пикник, прогулка в одном из многочисленных датских парков или изготовление самодельных вещичек для дома.

Детей в Дании ценят не только на уровне семьи, но и на уровне государства. Если в семье случился развод или несчастный случай и ребенок остался только с одним родителем, государственная система социальной помощи моментально включается в виде различных субсидий, пособий и страховок. А детей-сирот здесь и вовсе единицы, поскольку любого такого ребенка почти моментально пристраивают в новую семью. Впрочем, к детям, у которых все хорошо с обоими родителями, государство тоже благосклонно – уже с 15 лет ребенка можно поставить в очередь на жилье, которое тот сможет получить на специальных льготных условиях через 1–2 года. А затем отпрыск благополучно покинет родительское гнездо, чтобы каждый мог жить собственной интересной жизнью. Анна Ильинская

26 Дмитрий Танкович

Надежда Матвеева

Дядя Жора

Александр Педан

Кирилл Капустин

Андрей Джеджула

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (0432) 53-22-42

27 Кузьма

Юрий Горбунов

Лилия Ребрик

Сергей Притула

Руслан Сеничкин

Григорий Решетник

Ведущие Артисты Декор Пригласительные Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

28 НАШИ СВАДЬБЫ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

НАСТЯ И ДИМА 10.10.2014

АНДРЕЙ И ВАЛЕРИЯ 27.09.2014

30 НАШИ СВАДЬБЫ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

АННА И КОНСТАНТИН 06.09.14

{

СВАДЕБНАЯ МОДА

{

ГЕРОИ НОВОГО ВРЕМЕНИ

Каждый грядущий год открывает перед нами новую страницу в переменчивом мире моды. Свадебные дизайнеры со всего мира наперебой предлагают нестандартные образы и изысканные решения. Предстоящий сезон дарует невестам щедрую подборку модных тенденций. Главное, их систематизировать. ФЕЕРИЯ ЦВЕТА

Голубой, бирюзовый, дымчатый, пудровый, мятный, жемчужный, цвет слоновой кости и еще тысячи пастельных оттенков составляют теперь конкуренцию традиционному белому. Отделка платья тоже может быть цветной. В тренде остаются разукрасившие белые наряды еще в прошлом году черные узоры, аксессуары и акценты.

ДЛИННЫЙ РУКАВ

Еще несколько сезонов назад завершилась эра платьев без рукавов. Кружевные или полупрозрачные рукава продолжают модное шествие и в этом сезоне. Безупречное кружево всех мастей, органза и тюль обволакивают руки, а часто еще и плечи, спину и даже все платье целиком, создавая образ эфемерного ажурного облака.

ТРАНСФОРМИРУЙ ЭТО

РАЗДЕЛЯЙ И ВЛАСТВУЙ

ЛАКОНИЧНОСТЬ ФОРМ

ВЕЧНЫЙ ВИНТАЖ

Теперь незачем покупать два отдельных платья. Для церемонии и последующего веселья подойдет платье-трансформер. Нижняя торжественная часть наряда легко отстегивается, оставляя невесту в платье более удобном для танцев.

Юбки свадебных платьев в новом сезоне изрядно «похудели»: практически прямой крой и легкие атмосферные ткани делают платья летящими и струящимися. Чистые линии и здоровый минимализм нарядов соответствуют духу популярной эко-свадьбы. Невестам, которым дорога свобода движения, модельеры рекомендуют короткие свадебные платья с богатой отделкой либо без нее.

В моде платья с отдельными элементами. Броская тенденция crop top предполагает свадебный наряд, состоящий из отдельной в меру длинной юбки и короткого топа, открывающего несколько сантиметров живота. В комплекте могут использоваться ткани разных фактур. Пожалуй, изысканный ретро-стиль еще долго будет привлекать молодоженов. Отдавая предпочтение винтажному наряду, выбирайте платья с кружевными каплетами: невесомой кружевной накидкой на плечи. Этот аксессуар можно снять после венчания, чтобы открыть изысканное декольте.

Как мировые модные тенденции наступающего года повлияли на образ нареченной, журналу «Свадьба до и после» детально рассказали управляющие известных свадебных салонов. Окунувшись в мир новых коллекций и заполучив бесценные сведения, мы искренне делимся со своими читателями полезной информацией «из первых уст». Если хотите стать самой модной невестой 2015, переверните страницу.

36 ТЕНДЕНЦИИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Администратор свадебного салона «Княжна» Юлия Демешко поделилась с читательницами журнала «Свадьба до и после» впечатлениями от новых коллекций свадебных платьев и актуальными свадебными образами, а также дала несколько полезных советов.

Какие основные тенденции ожидают нас в свадебной моде 2015? Что нового предлагают дизайнеры? В 2015 году дизайнеры удивляют. Они предлагают подчеркивать плечи, но не открывать их. Ведь главная модная тенденция – кружева! Неосязаемое изысканное кружево, украшая плечи и лопатки, сделает на них элегантный акцент. Изысканные кружевные рукава, которые плотно обхватывают руку (и требуют некоторого мышечного тонуса!), придают невесте трогательности и очарования. Хорошая альтернатива кружеву – рукава из прозрачного тюля, почти невидимого на расстоянии. Еще одна растущая тенденция – короткие платья. Этот тренд дает возможность невестам выбрать платье в современном стиле, не жертвуя при этом традициями. Также набирают популярности платья-трансформеры. Отстегивающийся шлейф или верхняя юбка позволят невесте продемонстрировать два наряда из одного платья. Девушки,

которые любят одежду с блеском и богатым декором, могут выбрать платья, украшенные прозрачными кристаллами, вышивкой золотом и серебром. Как присматривается к трендам «Княжна»? Наш салон следит за всеми модными тенденциями в свадебном мире, мы посещаем всевозможные выставки и показы. В этом году самым ярким событием стал показ Pronovias, приуроченный к 50-летию компании. Вы можете не сомневаться, что, купив платье в «Княжне», будете выглядеть шикарно и модно! Невеста 2015 от Pronovias – какая она? Она королева! Проходя по шоу-руму после показа, нам было очень тяжело составить заказ новой коллекции. Каждое платье было красивее предыдущего. Невеста от Pronovias – нежная, шикарная, необычная, экстравагантная, удивляющая. Pronovias

37 в новом году – это кружева, камни и необычные цвета. Это неожиданные фасоны: от коротких свадебных платьев до брючных костюмов, от силуэта «рыбка» до пышной «пачки». Насколько изменились фасоны и ткани свадебных платьев в новом сезоне? Они сильно отличаются от стандартов уходящего года? Свадебная мода изменилась еще в 2014 году, 2015-ый продолжает эту тенденцию. На пике популярности платья-трансформеры и короткие свадебные платья, которые еще недавно были редкостью. Всегда в моде были, есть и будут классические свадебные платья с пышными юбками и корсетами. Что касается ткани, то она с каждым годом становится все лучше и лучше. Но поверьте, главное – не тенденции. Главное, чтобы невеста почувствовала, что это ее платье! Идеальное свадебное платье по-прежнему белое? Следует ли к нему одевать фату или предпочесть другой головной убор? Белый цвет постепенно уходит на второй план, в моде – цвет «айвори». Кстати, в Европе практически уже нет белых платьев, и я с ними солидарна, лично мне кремовые оттенки нравятся больше. Хотя многие девушки придерживаются традиции, что замуж нужно выходить в белоснежном платье. Также следует учитывать какой цвет подходит конкретной невесте. Кому-то лучше в белом, а другая девушка в белом себя даже не представляет. Это все индивидуально, нужно выбирать то, что подсказывает сердце. А относительно фаты – 90% наших невест предпочитают именно ее. Посоветуйте нашим читательницам, как правильно выбрать свой идеальный подвенечный наряд. Во-первых, вы должны почувствовать, что это То самое платье. Во-вторых, нужно подбирать платье под свой тип фигуры. И в-третьих, не нужно гнаться за модой, выбирайте то, в чем красиво именно вам. Свадебный салон «Княжна» ул. Соборная, 101, (0432) 35-22-52 www.Knyazhna.com.ua

38 ТЕНДЕНЦИИ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Директор свадебного салона «Anne-Mariee» Катерина Перова рассказала журналу «Свадьба до и после» о модных тенденциях предстоящего года и о том, как они воплотились в новых коллекциях свадебных платьев. Какие стили и образы превалируют в свадебной моде предстоящего года? Как эти тенденции отразились в свежей коллекции салона «Anne-Mariee»? На пике популярности находятся гипюр и кружево, которые эффектно и ненавязчиво украшают свадебные платья 2015 года. Большинство моделей имеют атласный корсет, в то время как юбка и рукава декорированы кружевом и выполнены практически из полупрозрачных тканей. Кружево используется как крупное, так и заурядное мелкое. Зачастую оно дополняется блестящими переливающимися нитями, стеклярусом и полудрагоценными камнями. В новом году дизайнер бренда Anne-Mariee Оксана Правник отошла от стереотипов традиционного свадебного платья, придала ему легкость, независимость и лаконичный шик, в соответствии с предпочтениями современных невест. Эклектика стилей и воздушность, тщательная подборка качественных тканей, комбинирование разных материалов и фактур – основные отличия новых моделей коллекции 2015 года.

Есть ли в этом сезоне нововведения в технологии изготовления платьев AnneMariee? Появились ли новые ткани и способы отделки? Все изделия в коллекциях Anne-Mariee полностью ручной работы, и над каждым платьем трудится несколько мастеров. Одна из особенностей, выделяющая наши модели среди множества других, – легкость и эргономичность корсета. Особое внимание мастера уделяют деталям, следуя концепции дизайнера бренда – «Из деталей состоит совершенство». Новая коллекция удивляет особенной легкостью тканей, изысканностью фурнитуры и отделки. Обязательно ли невесте выбирать белое платье, чтобы быть на гребне модной волны? Большинство модных домов уверены, что белый, хотя и наделен статусом невинного и непорочного цвета, характерного для невесты, но подходит далеко не каждой девушке. Вот почему в топ самых жалуемых дизайнерами оттенков входят розовый, ваниль, айвори, серый, шампань и молочный,

которые акцентируют внимание на нежной и романтической натуре невесты. При этом оттенок может отличаться наличием теплой либо холодной нотки, чтобы подчеркнуть достоинства фарфоровой кожи юной прелестницы. Какие фасоны свадебных платьев войдут в моду в 2015 году? На какой крой вы рекомендуете обратить внимание будущим невестам? Советую остановить свой выбор на моделях, отличающихся глубоким декольте, которое акцентирует внимание на пышной груди. Кроме того, такая деталь способна подчеркнуть изящество и хрупкость прекрасной обольстительницы. По мнению дизайнера марки в 2015 году невесте лучше отказаться от броских и вычурных украшений, а вместо этого эффектно декорировать платье полупрозрачной накидкой с применением тонкого и легкого кружева. Свадебный салон «Anne-Mariee» ул. Пирогова, 13 (096) 460-69-62, (063) 311-94-66

40 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

МЕНДЕЛЬСОН со льдом

42 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Свадебный салон «Anne-Mariee» ул. Пирогова, 13 (096) 460-69-62, (063) 311-94-66 anne-mariee.vn.ua

Платье: свадебный салон «Anne-Mariee» Стиль: Людмила Килимнюк, школа-студия визажа и стиля «Колибри» Фотограф: Павел Шалагай Фотостудия: Paprika Модель: Виктория Степанова

46 СВАДЕБНАЯ МОДА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ТЕПЛО ЛИ ТЕБЕ, ДЕВИЦА? СМЕЛУЮ УКРАИНСКУЮ НЕВЕСТУ МОРОЗОМ НЕ ИСПУГАЕШЬ – ЕЕ СОГРЕВАЕТ ЛЮБОВЬ. ЛЮБОВЬ К УЮТНОМУ РОСКОШНОМУ МЕХУ И УКРАШЕНИЯМ, ПОХОЖИМ НА МАЛЕНЬКИЕ ЛЬДИНКИ. С НАСТУПЛЕНИЕМ ХОЛОДОВ ТЕПЛЫЕ ЧУВСТВА К МЕХОВЫМ ГОРЖЕТКАМ, ШУБКАМ И ПАЛАНТИНАМ РАЗГОРАЮТСЯ ПУЩЕ ПРЕЖНЕГО, ВЕДЬ ОНИ ИДЕАЛЬНО ВПИСЫВАЮТСЯ В ЗИМНИЙ ПЕЙЗАЖ, ПОДЧЕРКИВАЯ ОСОБОЕ ВОЛШЕБСТВО МОМЕНТА.

Долго ли, коротко ли

Перед тем как отправляться в магазины на поиски мехового сокровища, следует определиться: оденете вы этот предмет гардероба один раз на праздник или планируете носить в дальнейшем. Если дружба с доброй меховой попутчицей вам предстоит долгая, то ни горжетки, ни мантильи не подойдут, выбирайте полноценную шубку. К тому же она не обязательно должна быть белой – неожиданно и контрастно на фоне белоснежных сугробов смотрятся черные, бежевые и даже в меру яркие синие и красные цвета. А вот фасон для такой многоплановой вещицы придется выбрать универсальный и сдержанный. И, конечно же, чем дороже будет мех, тем изысканней и нарядней он будет выглядеть. Те же, кто не любит заглядывать в будущее и живет сегодняшним днем, могут отдать предпочтение разнообразным меховым накидкам, изысканным коротким шубкам на две пуговицы, сказочным ме-

47 ховым пальто в стиле Снегурочки или нестандартно скроенным меховым одежкам со щедрой отделкой из камней и вышивкой. Ведь в этом случае, полет фантазии невесты ограничивается лишь возможностями фигуры и кошелька. А если ваш бюджет требует экономии или вы – ярая «гринписовка», отдайте предпочтение моделям из искусственного меха. Современные технологии позволяют синтезировать материалы максимально схожие с натуральными.

торое вы планировали произвести своим незабываемым обликом. Помните, современная модная индустрия предлагает множество фасонов и цветов свадебных изделий из меха. Главное, не потеряться в бесконечности вариаций и грамотно сочетать фасоны и стили.

Голливудская красавица

Популярная нынче свадьба в стиле «старого» Голливуда требует от нарядов доказательств роскоши и изобилия. Ими как раз и становятся километровые палантины из меха серебристо-черных лис или длинношерстых: соболя, песца, лисицы. Не менее изысканно выглядят горжетки из длинношерстной пушнины. Менее расточительным, но не менее великолепным приобретением «в стиле» станет шубка из лебяжьего пуха. Правда, их следует выбирать, если зима выдалась не сильно лютой, а также отдавать предпочтение моделям подлиннее.

Уютные аксессуары Под покровом меха

Меховое изделие для зимней свадьбы должно удачно сочетаться со свадебным платьем. Потому на примерку верхней одежды подвенечный наряд желательно брать с собой, чтобы иметь возможность сразу оценить весь комплект. К пышным бальным платьям подойдет короткий полушубок до талии, а также эффектные меховые аксессуары – манто, палантины, горжетки, накидки. С платьем-годе отлично сочетаются меховые болеро с длинным рукавом. Прямой или короткий наряд невесты предполагает длинное манто или шубку до середины бедра. К дорогому и шикарному свадебному платью меховую накидку нужно подбирать тоже эффектную. Удешевленные и не слишком удачные варианты верхней одежды могут с легкостью испортить все впечатление, ко-

Прекрасный образ зимней красавицы создает не только лишь меховая накидка или шубка. Помимо этого предмета верхней одежды, дух королевской роскоши и актуальное зимой тепло невесте подарят меховые шапка и муфта, а также натуральные валенки и даже угги – они, конечно же, впоследствии уступят место обычным танцевальным туфлям. Если вы желаете дать волю своим фантазиям и проявить креативность, разбавьте свой зимний наряд яркими акцентами с помощью вязанных варежек и шарфов. Раздайте цветные перчатки гостям, прихватите уютные теплые пледы да парочку карематов и ваша веселая свадебная фотосессия станет одним из самых теплых зимних воспоминаний. Анна Ильинская

48 MUST HAVE

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ИГРИВАЯ ПРОСТОТА

Собирая подруг на озорной девичник, предупреди, что лаконичный образ сорванца в юбке – обязательный дресс-код предсвадебного мероприятия. А туманный аспидно-синий цвет наряда будет актуален не только для дружеской вечеринки, но и для встречи предстоящего Нового года.

Свитшот «губки» RINASCIMENTO

Юбка-солнце клеш черная s.Cottonade

Мини-юбка в стиле деним с бусинками + жакет в стиле деним с бусинками RINASCIMENTO

Платье миди полусолнце «усики» s.Cottonade

Модель: Ольга Сумська Фотограф: Костянтин Ревуцький Одяг: Світлана Теренчук Перукар-стиліст: Людмила Козак Візажист: Алла Бережок

РОМАНТИЧНАЯ ГОСТЬЯ Отправляешься на свадьбу к подруге? Нежный и женственный образ в розовых тонах отлично впишется в зимнюю концепцию торжества и вызовет неподдельный интерес у холостых джентльменов. Тот же наряд со сдержанными аксессуарами и макияжем – и ты готова к неожиданным встречам и событиям любого формата. Платье-футляр со вставкой RINASCIMENTO

Кружевная блуза RINASCIMENTO

Шелковый платок

Пальто пуховое Pierre Cardin

Универмаг, 2-й этаж, бутик Svetsky

50 MUST HAVE

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ВЫХОД В СВЕТ

Предстоящая свадьба близкой подруги или родственницы – прекрасный повод отлично повеселиться. Устойчивое танцевальное настроение, исключительное удобство и удовольствие экспериментировать вам доставит эксклюзивная обувь из Бразилии и Испании. Уж там-то знают толк в праздниках!

Туфли Jorge Bischoff Цена 1 850 грн.

Туфли Loucos&Santos Цена 1 650 грн.

Туфли Jorge Bischoff Цена 1 950 грн.

51 Туфли Jorge Bischoff Цена 1 950 грн.

Туфли Jorge Bischoff Цена 2250 грн.

Ботинки Unisa Цена 1 950 грн. Ботинки Unisa Цена 2 250 грн.

Туфли LLOYD Цена 2 290 грн.

ТЦ «Анастасия«, ул. Пирогова, 39, 2-й этаж, маг. «3і-shoes»

52 ПСИХОЛОГИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

КАК СТРОИТЬ ПЛАНЫ В НОВЫЙ ГОД, ЧТОБЫ ОНИ НЕПРЕМЕННО СБЫЛИСЬ ВСЕ МЫ ЖДЕМ И НАДЕЕМСЯ, ЧТО В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ СБУДУТСЯ НАШИ ЗАВЕТНЫЕ ЖЕЛАНИЯ. ЧУВСТВУЕМ, ЧТО ИМЕННО С ЭТОГО НОВОГО ГОДА НАЧНЕТСЯ СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ, А ВСЕ МЕЧТЫ РАЗОМ МАТЕРИАЛИЗУЮТСЯ НА СЛЕДУЮЩИЙ ЖЕ ДЕНЬ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКА. НУ, ИЛИ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ. НУ, В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ, В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА. НО КОГДА МЕСЯЦ-ДРУГОЙ НИЧЕГО НЕ ПРОИСХОДИТ, НЕВОЛЬНО НАЧИНАЕШЬ ЗАДУМЫВАТЬСЯ: ТО ЛИ ТЫ НЕ ТАК ПОЖЕЛАЛ, ТО ЛИ ДЕД МОРОЗ ОКАЗАЛСЯ БРАКОВАННЫМ, ТО ЛИ ЖЕЛАНИЕ ЭТО БЫЛО НЕ ТВОЕ, А СОСЕДА. Но ведь есть же счастливчики, скажете вы, которых судьба (и Дедушка Мороз, конечно!) одаривает в полной мере. Хотите – верьте, хотите – нет, но дело тут не в зигзагах удачи или золотой подкове, которую эти везунчики повсюду таскают с собой. Просто люди умеют правильно желать. И у вас тоже непременно получится! Берите ручку, лист бумаги и записывайте. Для начала нужно отделить истинные желания от того, что внушает вам реклама, телевизор, сердобольные родные, друзья etc. У каждого из нас есть настоящий «зов сердца», и если научиться его правильно слышать, то и мечты потихоньку начнут сбываться.

1. Маленькие радости

Не обязательно сразу загадывать «Мерседес» последней модели, виллу у моря или выигрыш в лотерею. Хотите быстро приманить удачу – начните с малого. Например, элементарно выспаться в следующем году. Как известно, редко кто из взрослых реализует свое право на полноценный 8-часовой сон. А потому, разогнав по комнатам домочадцев, осуществите это небольшое, но важное желание прямо 1 января.

2. Любовное томление

Мечтаете о большой и чистой любви, а она все не идет? Может, у вас слишком завышенные ожидания или просто ищете не в том направлении? Выходите из ракушки, оглядитесь – вокруг столько прекрасных людей, каждый из которых достоин вашего выбора! Если вы настроены на Любовь, стараетесь вкладывать это чувство в любое дело, за которое принимаетесь, пытаетесь замечать в людях хорошее, а не только недостатки – вы уже настроены на большое чувство. Значит, и с половинкой скоро определитесь.

53 КАК СТРОИТЬ ПЛАНЫ В 5 ШАГОВ 1. Определите цель. Не просто определите, а запишите, нарисуйте и повесьте на стену. Во-первых, это поможет ее сформулировать, а во-вторых, – никогда не забывать. 2. Придумайте план действий. Детальный пошаговый план действий, который полностью опишет, что когда и как вы будете делать, чтобы добиться желаемого.

3. Все достало

Это как раз тот случай, когда вам надо полностью сменить обстановку или окружение, а лучше и то и другое одновременно. Вспомните на Новый год тех людей, с которыми вам было хорошо лет этак 20 назад. Загляните в кафешку, где вы встретили свою первую любовь (можно прихватить с собой любовь сегодняшнюю). Побудьте наедине с самим собой, наконец. Ведь вы именно тот человек, с которым вам комфортнее всего на свете. А восстановив гармонию в душе – подумайте о ваших желаниях!

4. Хочу то, не знаю что

Это самый распространенный случай. Глупо желать фигуру, как у Мерилин Монро, если вы красавица 64-го размера. Или вот еще супер-желание – вдруг стать знаменитым. Понятно, что это «голубые мечты», напрочь оторванные от реальности. Не стоит тратить время на чепуху. Лучше сосредоточьтесь на том, что можно практически реализовать в ближайшее время. А если вас все-таки неотвязно преследует мысль побывать на Луне, разбейте свою мечту на более мелкие цели, вполне поддающиеся достижению: накопить денег – купить билет космического туриста – полететь на Луну. Ну а тем, кто вечно спешит, предлагаем пошаговую инструкцию.

3. Полюбите свой план. Да-да, именно обогрейте и полюбите. Без внутреннего принятия вам не хватит мотивации его реализовать. 4. Создавайте условия, которые вам понятны. В вашем плане должно быть все ясно. Если вы не совсем понимаете, зачем вам нужен миллион, обоснуйте или придумайте новую цель. 5. Придумайте себе вознаграждение. Самого результата для этого мало. Чтобы заставить себя дойти до конца, потребуется нечто большее – ценный подарок самому себе. И не сомневайтесь – у вас все получится!

56 СОБЫТИЕ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ИДЕТ КОЗА РОГАТАЯ ВАМ НЕ ГРОЗИТ ОТМЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД С ПАРАШЮТОМ, В ПОЕЗДЕ ИЛИ ЗА ПОЛЯРНЫМ КРУГОМ, ПОТОМУ ЧТО ВСЕ ОТЧАЯННЫЕ НАПОЛЕОНОВСКИЕ ПЛАНЫ БЕЗЖАЛОСТНО КОРРЕКТИРУЕТ ПАРОЧКА МАЛЕНЬКИХ СОРВАНЦОВ? НЕ ДУМАЙТЕ, ЧТО ПРАЗДНИК ОБРЕЧЕН. ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ НАШИМИ СОВЕТАМИ И ВЕСЬ БУДУЩИЙ ГОД ВЫ ПРОВЕДЕТЕ СМЕЯСЬ. ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ВЕСЕЛО ЕГО ВСТРЕТИТЕ.

Место встречи изменить можно

Стены вашей квартиры не способны остановить полет семейной фантазии. Ничто не мешает вам встречать праздник в космосе, на подводной лодке или в шахматном королевстве. Снарядите детей ватманом и красками, примите меры безопасности и вы удивитесь не только тому, как сплотиться ваша семья, но и внезапно раскрывшимся родительским талантам. При определенной сноровке и смене дежурств, глобальная детская занятость позволит вам купить продукты, подарки и даже привести себя в порядок. Дело пойдет еще веселей, если под предлогом предстоящей «тематической вечеринки» вы подключите к процессу друзей и родственников, которые будут праздновать у вас.

Скандинавский стиль

В Скандинавских странах на Новый год везде зажигают свечи. Вместо основного света воспользуйтесь красивыми свечами с ароматом хвои. А вместо салютов и петард выложите в снегу под окнами елочку из свечек в стаканчиках – весело, красиво, а заодно соседей поздравите! Кстати, еще одна скандинавская традиция предписывает всем «от мала до велика» хрюкать под столом в первую минуту наступившего года. Так можно не только снять молчаливое напряжение, но и отогнать от семьи неудачи и болезни.

Дареный конь

За несколько дней до дня Х всем семейством пишите письма Деду Морозу со списком ожидаемых подарков и обещаниями вести себя хорошо. Папе с мамой желательно обменяться письмами, а детеныш должен оставить письмо там, где его смогут подобрать родители (например, за батареей). Заказанные подарки нужно упаковать в несколько коробок, обернуть красивой бумагой, снабдить инструкцией в стихах или загадках и… спрятать не под елкой. Вам следует превратить процедуру вручения подарка в квест или игру «горячо-холодно».

Игровая комната

Написанному – верить!

За час до полуночи предложите каждому члену семьи расстаться с обидами и неприятностями. Нужно написать на бумаге все, что было плохого в уходящем году, а заодно и перечень тех черт характера, от которых вы хотите избавиться. Исписанные листы бумаги скрутите в шарики и играйте в снежки. Когда часы пробьют двенадцать, импровизированные «снежки» нужно сжечь. После первых тостов, предложите каждому найти заранее приклеенную к донышку тарелки записку с добрыми предсказаниями. Каждое прочитанное вслух пророчество используйте в качестве тоста.

Сам себе режиссер

Устройте фототеатр. Дополните свой безукоризненный образ картонными ушами, носами, масками, усами или улыбками. Выбирайте локации, фотографируйтесь. Если ваш фотоаппарат снимает видео, задолго до Нового года запишите пожелания от близких и дальних родственников – смотрите их до, после или вместо поздравления Президента.

В игры любят играть не только дети. Развеселите застолье забавными играми. Например, чтобы заслужить столовый прибор, нужно встать на стул и рассказать новогодний стишок или спеть песенку. Чтобы получить кусок пирога, фрукт или конфету, гости должны: громко заблеять, поучаствовать в конкурсе на лучшую нарисованную овцу, сказать серьезный тост в маске козы, спеть песню «Мы бедные овечки» или положить деньги в «козлиную» копилку. Чем больше людей соберется за столом, тем веселее будет.

Ни «бе», ни «ме», ни «кукареку»

Когда дети ложатся спать, наступает время для взрослых. Только вот проводить его желательно тихо. Самое время вспомнить про настольные игры, лото и твистер, поиграть в «Крокодила» или «Мафию». Если же вы остались вдвоем, можно устроить долгожданный романтический вечер в постели, а затем как следует выспаться. Ведь первое утро нового года должно быть бодрым! Как видите, вариантов сделать новогодний праздник ярче и веселей – великое множество. Вы можете воспользоваться одной или несколькими из предложенных нами идей, а можете подключить собственную фантазию и разработать еще более неожиданный сценарий. Главное, все делать вместе и радоваться каждой минуте, проведенной с близкими и дорогими людьми. С Новым годом!

Арсен Мирзоян

КООП

Alyosha

Иван Дорн

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (097) 690-24-44, (0432) 53-22-42

ТНМК

DZIDZIO

Владимир Холкин

Тоня Матвиенко

Василий Бондарчук

Артисты Ведущие Декор Пригласительные Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

60 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

МОДНЫЕ ОТТЕНКИ СЧАСТЬЯ 17 октября в ресторане «Велюр» молодой и талантливый винницкий дизайнер Светлана Теренчук представила новую осенне-зимнюю коллекцию «Оттенки счастья». Гостям мероприятия предстояло оценить около пятидесяти эксклюзивных образов и насладиться приятным вечером. После фуршета и разогревающей музыкальной части веселый ведущий и муж Светланы Александр Теренчук не только настроил публику на нужный лад, но и повел за собой в увлекательное модное путешествие. Открыли показ маленькие и самые требовательные модники, предоставив на суд общественности сценические костюмы и повседневную одежду. Вместе с профессиональными моделями на подиум выходили актеры ситкома «Країна У» и сын дизайнера Тимур. Самая многочисленным женская часть коллекции состояла из минималистичных деловых костюмов,

расшитых сверкающими камнями платьев строгого кроя и стильных юбочных комплектов. Изюминку образам придали украшения от ТМ Natago, выполненные в технике фелтинга. Королевой подиума стала украинская певица Катерина Бужинская, прибывшая на показ из Болгарии. Ее муж, болгарский бизнесмен Димитар Стойчев не только поддерживал супругу из зала, но и помог Александру Теренчуку провести несколько конкурсов. Также во время показа семья Теренчук презентовала фешн-журнал Terenchuk magazine. Новый винницкий глянец публика встретила охотно и с большим интересом. В завершение модного вечера выступили винницкие музыканты и столичный пародист. Надеемся, что каждая вещь из новой коллекции «Оттенки счастья» уже в скором времени найдет свою счастливую обладательницу.

64 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

WEDDING.UA УСТРОИЛ BLACK AND WHITE PARTY В ЖИТОМИРЕ

17 сентября лаунж-ресторан «Барбарис» распахнул свои двери для особенной публики. Около 150 ивенторов и представителей свадебного бизнеса из Житомира, Киева, Одессы, Днепропетровска и Харькова собрались поучаствовать в Black and White party, организованной для них известным украинским порталом Wedding.ua. Вечеринка имела закрытый формат – на праздник допускались только люди, причастные к свадебной индустрии, а непременным условием было соблюдение дресс-кода в стиле Black and White. Многие гости креативно подошли к черно-белому формату – стильные наряды освежали изысканные шляпки, маски, шарфики и даже короны. Ну а команда организаторов Wedding.ua во главе с руководителем Викторией Шахтиной блистала в нарядах, которые по праву можно было назвать изюминкой вечеринки. Тон празднику задавали ведущий Антон Панарин и диджей Sasha Sidney, приглашенных гостей у входа развлекали забавные мимы. Музыкальная программа порадова-

ла выступлением вокалистки Кати Новик, саксофониста Игоря Поплавского и танцевального балета «Fly». А победитель Международного конкурса сценической магии, талантливый иллюзионист Виталий Лузкарь продемонстрировал виртуозную ловкость рук, вызвав восторг у всех собравшихся. Подробный фото- и видеоотчет всех захватывающих моментов вечеринки вела команда житомирской студии GOODFRAME Production.

Гости отдыхали, танцевали и веселились от души, активно участвуя в различных конкурсах. Не обошлось и без доли романтики – по доброй традиции на мероприятиях Wedding.ua влюбленная пара может скрепить свой союз предложением руки и сердца. И на этот раз двое любящих людей приняли важное решение – сыграть в ближайшем будущем свадьбу. А как им это сделать – все до мельчайших подробностей расскажет свадебный портал Wedding.ua.

66 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

КВАРТИРНИК В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ Непринужденная обстановка, в которой каждый чувствует себя частью масштабного торжества в уютном кругу друзей, – именно такой должна быть настоящая праздничная вечеринка в стиле квартирника. Музыка для души, развлекательная программа с юмором и танцами, а также приятные сюрпризы для каждого гостя – что может быть лучше? В кафе CHICAGO уже убедились в высоком творческом профессионализме ивент-агентства «Лучшее», отпраздновав вместе с нами свой День рождения. Хотите так же устроить свой праздник? Мы предлагаем Вам только «Лучшее» настроение и отдых!

(050) 447-80-28 (098) 602-702-8 Винница ул. Скалецкого, 7 офис 407

68 СОБЫТИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

HALLOWEEN В CHICAGO

(050) 447-80-28 (098) 602-702-8 Винница ул. Скалецкого, 7 офис 407

Понравился Halloween в CHICAGO? Ваш праздник – Ваши правила – Наше мастерство! Именно такую формулу успеха вечеринки предлагает для Вас ивент-агентство «Лучшее». Нам можно доверить буквально все – от разработки сценария до полной постановки программы, чтобы гости Вашего праздника ощутили все наслаждение от присутствия на мероприятии. Неиссякаемый источник идей и творческих замыслов, а также богатый каталог лучших коллективов, которые могут зажечь абсолютно любую публику. На каждом торжестве – только «Лучшее» для наших клиентов!

{

ПИР НА ВЕСЬ МИР

72 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

СТРАНА БУТЕРБРОДОВ

НЕСЛЫХАННАЯ ПОПУЛЯРНОСТЬ БУТЕРБРОДОВ В ДАНИИ ВОВСЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО ЖИТЕЛИ ЭТОЙ СЛАВНОЙ СТРАНЫ ПЕРЕБИВАЮТСЯ С ХЛЕБА НА МАСЛО. ЗДЕСЬ ВАМ ПОДАДУТ ВСЕ ТРИ ПЕРЕМЕНЫ БЛЮД: НА ПЕРВОЕ – МНОГОЭТАЖНЫЙ БУТЕРБРОД С СЕЛЕДКОЙ, НА ВТОРОЕ – ЗАМЫСЛОВАТЫЙ С МЯСОМ, А НАПОСЛЕДОК – НЕБОЛЬШОЕ СООРУЖЕНИЕ ИЗ ХЛЕБА С СЫРОМ.

Весь обед клади на хлеб

Основа любого смореброда (датского брата немецкого бутерброда) – ломоть черного ржаного хлеба из муки грубого помола. В остальном следует полагаться на фантазию повара, который может положить сверху все, что найдется в холодильнике – ветчину, яйца, соленый огурец, сыр, редиску, анчоусы, сардельки, кусочки раков, рыбу,

фрикадельки, сырокопченый окорок, язык и салат. Бурная страсть к экспериментам на кусочке хлеба царит в Дании везде: от маленькой кухни бедного семейства до роскошного ресторана. Эта национальная особенность даже позволила известному датскому ресторатору Оскару Дэвидсену попасть в Книгу рекордов Гиннесса – меню

его заведения насчитывало более 200 наименований датских бутербродов. Грубо говоря, практически все, что вы привыкли выкладывать на тарелку, датчане норовят сложить в бутерброд. Во-первых, потому что недолго готовить, во-вторых, это блюдо позволяет использовать все разнообразие актуальных для Дании вяленых, копченых и маринованных мясо-рыбных продуктов, местных сортов сыра и всевозможных «намазок». Практически каждый из официальных рецептов смереброда имеет собственное замысловатое название, ну а самый сложный по конструкции и количеству ингредиентов носит имя любимого датского сказочника – Ганса Христиана Андерсена.

Жир, не только рыбий

Плотный датский ужин, в особенности праздничный – серьезное испытание для неподготовленного желудка. Помимо жирных сортов рыбы, здесь готовят довольно калорийные мясные кушанья, что связано с суровостью северного климата. А в вопросах сала датчане полностью солидарны с украинцами: большинство блюд жарится на топленом свином сале, а одно из популярных домашних яств – шпик по-датски – представляет собой не что иное, как свиное сало с овощами. На Рождество в Дании обязательно запекают жирную утку с яблоками и черносливом. А каши, супы, запеканки и прочая снедь почти всегда готовится с добавлением молока. В остальном за датским столом чувствуется влияние немецкой кухни: мясное рагу с красной капустой, большой выбор колбасок и сосисок с гарниром из картофеля или капусты под соусом найдется здесь в любой закусочной.

74 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Датские каши, как правило, тоже сладкие. Например, пшеничная каша, сваренная с добавлением сливок и малины, ничуть не хуже любого десерта.

Рай для сладкоежек

Кондитерские в Дании встречаются на каждом углу. И в каждой из них пекут знаменитые «венские» булочки, которые весь остальной мир называет датскими. Традиция уходит корнями в историю с забастовкой датских пекарей, на замену которым власти пригласили поработать венских булочников. А те прихватили на обратном пути в Австрию национальный рецепт датской сдобы и распространили его по всей Европе. Сладкая выпечка из датских кондитерских привлекает местных и иностранных сладкоежек не только своим отменным вкусом, но и большим разнообразим лакомых начинок. А вот из домашней выпечки к чаю в Дании чаще всего подают пирог с яблоками, смородиновым желе и взбитыми сливками.

По усам текло

Знаменитым датским напитком считается ред-грез-мез-флезе – что-то среднее между киселем и компотом из свежих ягод со взбитыми сливками. В рейтинге популярности следом за здоровыми ягодными напитками вплотную стоят напитки алкогольные. Отдельную нишу занимает местное пиво. Ведь именно Дания – родина знаменитых пивоваренных заводов Carlsberg и Tuborg. Пить пенный напиток положено от светлых сортов к темным. А сельдь без пива и вовсе не едят, это считается плохим тоном: «рыба должна плавать» – говорят в Дании. Перед тем как пить, нужно обязательно сказать «шкал» (по аналогии с украинским «будьмо!») и чокнуться со всеми сидящими за столом, глядя прямо в глаза.

Другой национальный спиртной напиток – водка «Аквавит». Которая, впрочем, распространена во всех скандинавских странах и производится преимущественно в Швеции и Норвегии. Украинским любителям поиграть словами по душе пришелся бы известный датский ликер с ласкающим слух названием «Шеррихеринг». Но главное, что нужно знать нашему туристу в Дании: не пытаться говорить по-датски после тройной порции «Аквавита». Сохранить внятное и правильное произношение сложных датских слов под воздействием местного алкоголя даже стойким скандинавам не всегда удается.

80 MUST HAVE

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ПРЯНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ

До чего же приятно в теплом семейном кругу погружаться в волшебную сказку новогодних торжеств. Вместе с привычными праздничными атрибутами атмосферу уютного домашнего счастья поддержат нарядные цветные пряники. Трогательные тематические вкусности вызовут симпатию у целого семейства, но больше всего – у маленьких приверед. Особенно, если они принимали участие в их приготовлении.

м. Вінниця, вул. Р. Скалецького, 15 ПрАТ Вінницький завод фруктових концентратів і вин тел./факс: (0432) 55-07-72 www.vzfk.com.ua

84 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ДМИТРИЙ ГОДЛЕВСКИЙ шеф-повар ресторана «Апрель» После школы Дмитрий пошел учиться на повара и окончил курс практически с красным дипломом. В 22 года стал шеф-поваром крупного заведения в Угледаре Донецкой области. Это был целый комплекс, включавший, кроме двух ресторанов, дискотеку, боулинг, сауну и гостиницу. Справляться с большим объемом работы Дмитрию помогали советы и консультации старшего брата и его жены, которые с успехом занимаются ресторанным бизнесом в Киеве. Поработав какое-то время в Донецке, Дмитрий тоже отправился в Киев совершенствовать поварское мастерство. Прошел обучение в ресторане «Икра», где начинал овощником и дошел по лестнице до су-шефа. В 2005 году Годлевского пригласили в Винницу шеф-поваром в ресторан «Спорт-Тайм», где он бессменно проработал 8 лет. Затем снова вернулся в Киев, на этот раз су-шефом в компанию своего брата – «Ройал Кейтеринг Сервис». Ну а в 2014-м судьба привела его в «Апрель». Почему вы решили стать именно поваром? Кто был вашим наставником? После учебы в школе надо было куда-то поступать. Я позвонил старшему брату, посоветовался. Он сказал – иди поваром. Это были 1990-е годы, и зарплата у кулинаров была, мягко скажем, небольшая. Жили по пословице: у хорошего повара дома три холодильника. Но когда я начал учиться, мне понравилось. Во многом своими успехами я обязан брату, он до сих пор дает мне советы, мы постоянно общаемся. Кроме него, мне очень помог Руслан Данилов, известный киевский шеф-повар. Он дал мне много базовых

знаний. Пригодился и опыт стажировки в серьезных столичных заведениях – «Икре» и «Охоте на овец». А что вы можете сказать о ресторане «Апрель»? Мы молодое амбициозное и перспективное заведение. Но я рад, что люди полюбили ресторан и мою кухню. У нас отлично сочетаются качественные продукты и новые технологии. У меня есть возможность регулярно посещать кулинарные курсы и тренинги, стажироваться в лучших заведениях нашей страны и за рубежом. Чем отличается кухня вашего ресторана от других заведений нашего города? Самое главное – мы не замораживаем мясо и рыбу, у нас все свежее. Когда заканчивается продукт, мы просто заказываем новый, к примеру, рыбу нам поставляют два раза в неделю. У нас в ресторане есть печь, в которой на дровах по итальянским технологиям печется пицца. Наши повара специально ездили учиться в Италию. Еще есть оборудование для хоспер-меню. Это печь – нечто среднее между мангалом и грилем, работает на древесном угле. Мясо в ней обжаривается сразу со всех сторон при очень высокой температуре и получается вкусным и ароматным.

85 Вы совершенствуете свои знания в кулинарии? Я постоянно развиваюсь. Каждый пройденный курс – это серьезное вложение, но надо не жалеть вкладывать в себя, покупать нужное в работе оборудование. Недавно я ездил на курсы молекулярной кухни, изучал основы. Сейчас начинаю работать в этом направлении, но пока буду вводить только некоторые элементы – наши люди еще к такому не готовы. Многие думают, что это химия, на самом деле здесь все полностью натуральное. В меню «Апреля» уже практикуется молекулярная кухня: утка под малиновым соусом, который подается в виде пены, и вместо тартара из яблок я делаю яблочный мармелад. Это вкусно, гостям нравится, замечаний не было. Еще я пользуюсь технологией «Су вид» (Sous-vide). Это метод, при котором мясо или рыбу готовят при низких температурах, что позволяет улучшить вкус и получить правильное блюдо. В Виннице пока об этом методе мало знают, а мы уже давно его практикуем. А какие нынче тенденции в ресторанной кухне? Когда я проходил практику в ресторане «Икра» у Владимира Болибруха, тогда в моде были необычные салаты, интересная подача с разным декором. А вот недавно я был на обучении в сети ресторанов Димы Борисова «Охота на овец» и там познакомился с шеф-поваром Андреем Скоком, который побывал во многих странах. Оказывается, избыточная декорация блюд уже не используется. На тарелке должен быть кусок мяса или рыбы и минимум украшений. Что вы можете сказать о вкусах винницкой публики? Я понял, что в Виннице очень любят мясо. Поэтому мясо у нас всегда свежее. Более того, я принципиально заказываю его не в Виннице, а в Киеве. Там животных выращивают по специальным технологиям, это мясо так и называют – «украинский мрамор». За границей в силу цен и курса доллара ничего не заказываем – у нас качественный, чисто украинский продукт. И все поставщики в городе знают, что плохие продукты к нам везти нельзя, все равно отправим обратно.

Ваша любимая кухня? Понятно, что я больше сторонник мясной кухни. У нашего заведения есть основное направление – азиатский стейк-хаус. Кроме большого выбора мяса, мы предлагаем японские блюда, немного Италии, есть даже украинский борщ – все то, что люди любят и на что идут. В меню у нас собрано все самое лучшее из каждой кухни, но упор все же делается на мясо. И я считаю, что наше направление выбрано правильно. Ваше фирменное блюдо? Картошка в мундирах (смеется). Нельзя сказать точно, у меня все блюда любимые. Когда то, что ты приготовил, уносят в зал, а потом клиенты передают благодарности – это лучше, чем иметь какое-то фирменное блюдо. Вы общаетесь с шеф-поварами других ресторанов, обмениваетесь опытом? Я до сих пор консультируюсь со знакомыми киевскими шеф-поварами, узнаю о последних ресторанных тенденциях, чтобы не отставать. Когда я был в Академии

86 ПЕРСОНА

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

успешных поваров, где изучал курс молеку- и 50 поваров. Мне было приятно то, что лярной кухни, то познакомился со множе- больше половины требований, о которых ством ребят из Украины, России. До сих пор шла речь, мы у себя выполняем. списываемся, общаемся. Подход «я приду к тебе на кухню, а сколько ты мне Что вы любите готовить дома? Если заплатишь?» – это неправильно. Дома я не готовлю. Домашний Повара должны обмениваться шеф-повар у меня жена. Она вы припрофессиональными совеочень вкусно готовит, но за шли в ресторан, тами. Когда я узнаю что-то советом идет не ко мне, а в попробуйте то, что новое, обязательно делюсь Google. Я привык работать по с ребятами. Если им что-то из не можете пригото- весам, по граммам, а домашмоего опыта подойдет – буду ние ориентируются по-друвить дома. только рад. гому. Когда меня спрашивают: «Что ты будешь есть?» – отвеКак вы относитесь к ресточаю: «Картошку в мундирах, серанным критикам? ледку и капусту». Ну, к ним еще сало, Очень хорошо. Ольга Фреймут у нас корнишоны, грибочки – и всё, не люблю несколько раз жила в гостинице, куша- навороченные блюда. Но мясо для компании ла в ресторане, но на кухню не заходила. жарю постоянно я. А я бы с удовольствием показал свою работу. Не хочу хвастаться, но кухня у нас Ваши пожелания будущим посетителям построена по последнему слову техники вашего ресторана и винницким поварам? и современным тенденциям. ОборудоКогда приходят посетители, например, закавание самое лучшее – немногие заведе- зывать банкет и просят домашнюю еду, я всегния могут себе это позволить. Фреймут да говорю: «Если вы пришли в ресторан, пообычно делает упор на чистоту. Хочу пробуйте то, что не можете приготовить дома». сказать, что ни на одной кухне, даже В этом весь смысл похода в ресторан. Мне отв крупных ресторанных комплексах, во вечают: «А я могу это дома приготовить». Провремя запарки не будет чистоты. Это про- стая арифметика: если в ресторане салат стоит сто нереально. Идеально чистая кухня – 50 грн., то дома он будет стоить 150. Вам ведь не это нерабочая кухня. Недавно мы с Еленой, продадут 5 г уксуса, 5 г масла и т.д. В ресторане владелицей «Апреля», побывали на курсах это блюдо сделать намного проще. по управлению кухней, организованных А винницким поварам желаю учиться, журналом «Ресторатор». Кроме нас присут- развиваться, общаться. Выключать «звезды» ствовало около 10 владельцев ресторанов и плодотворно работать.

90 ПИР НА ВЕСЬ МИР

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ГРЕМУЧАЯ СМЕСЬ

ПАРУ СОГРЕВАЮЩИХ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ЗАМЕРЗШИХ В СУГРОБЕ

Декабрь начался с легких холодов, но уже скоро морозы начнут крепчать – синоптики обещают понижение температуры и обильные снегопады. Чтобы вы долго не ломали голову над тем, как согреться в зимнюю стужу, эксперты по спиртным напиткам из виномаркета № 1 «Rudomino» рассказали, как быстро приготовить несколько алкогольных коктейлей на любой вкус. HOT TODDY По одной версии, название напитка «Хот скотч тодди» происходит от находящегося в Эдинбурге природного источника Тодсуэлл (Tod’s Well). По другой – коктейль придумали в 18 веке специально для женщин, которым вкус виски казался слишком резким. Ингредиенты: купажированный шотландский виски Highland Queen черный чай тростниковый сахар, мед лимонный фреш корица соцветия гвоздики цветки бадьяна Чай нагреть со специями, добавить в него мед, сок лимона, тростниковый сахар, а после – влить виски. Край каждого бокала украсить долькой лайма.

Виномаркет №1 «Rudomino»

91 ГЛИНТВЕЙН Слово «глинтвейн» происходит от немецкого «gluhend Wein» – горящее, раскаленное, пылающее вино. Этот чудодейственный напиток содержит множество полезных веществ. Главный секрет в его специях и приправах, которые используются в лечебных целях уже насколько тысячелетий. Ингредиенты: красное сухое вино Ochagavia Carmenere (Чили) мед лимонный фреш апельсиновый фреш корица (палочка или молотая) соцветия гвоздики цветки бадьяна Вино разогреть, но не кипятить, добавить фреши, мед, пряности и перелить в бокалы. Край каждого бокала украсить апельсиновой долькой. Подавать горячим.

ГРОГ Грог – любимый напиток английских моряков. За свою привычку не вылезать из плаща (по-англ. grogam cloak) вице-адмирал британского флота Эдвард Вернон получил прозвище Олд Грог. Отсюда название коктейля. Ингредиенты: золотистый ром El Dorado 5-летней выдержки черный чай тростниковый сахар, мед лимонный фреш корица, перец соцветия гвоздики цветки бадьяна Чай с разнообразными пряностями довести до кипения, снять с огня, после чего добавить лимонный фреш, мед, сахар и только тогда влить ром. Край каждого бокала украсить лимонной долькой.

м. Вінниця, вул. 600-річчя, 17г

100

101

102

103

104

105

{

КРАСОТА ЗДОРОВЬЕ

{

107

108 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

КАК ЖИТЬ В ГАРМОНИИ С СОБОЙ

О ТОМ, ЗАЧЕМ НУЖНА ЙОГА СОВРЕМЕННОМУ ЧЕЛОВЕКУ, НАМ РАССКАЗАЛИ ИНСТРУКТОРЫ ВИННИЦКОГО ОТДЕЛЕНИЯ УКРАИНСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ЙОГИ ЭДУАРД ЛИЩИНОВСКИЙ И ОКСАНА БЕСЕДИНА. Что такое йога: модное направление фитнеса, древнее учение или набор необходимых практик на каждый день? Э. Л. Дать определение йоге довольно сложно. Она не имеет никакого отношения к фитнесу, также как не относится и к религии. Все учителя йоги от глубины веков до современности раскрывали это понятие по-своему. Наше определение вытекает из практики. Йога – это культура соответствия своему предназначению. Все мы хотим, чтобы тело было красивым и здоровым, но это неразрывно связано с нашим внутренним комфортом. Имея инструменты йоги, человек идет по пути духовного развития. Он учится понимать себя, окружающих людей и мир вокруг. О. Б. Для меня йога – это не только путь осознанного развития и трансформации. Движение по дхарме (предназначение человека, его путь – прим. ред.) неразрывно связано со следованием своим желаниям. Очень часто люди не понимают, чего они хотят. В йоге есть набор методов, которые позволяют осознать свои настоящие желания и приблизиться к природному состоянию.

109 На какие направления делится йога? О. Б. Разделение йоги на виды – это порождение современного коммерческого подхода к ней. Однако в йоге объективно существуют разные части, которые образуют цельную, гармоничную систему практик хатха-йоги, раджа-йоги, джнана-йоги и прочих, которые мы проходим. Как работа с внутренним миром отражается на физическом теле человека? Э. Л. Первичная мотивация для занятий йогой – привести в порядок тело. Но когда человек гармонизирует свое движение по жизни, он начинает и лучше выглядеть. С одной стороны, йога учит понимать свои желания. Для этого нужно очиститься от всего наносного, узнать, где на самом деле твои мысли, а где – внушенные окружением или телевизором. С другой стороны, пока человек не перестанет чувствовать проблемы физического тела, он не сможет понять себя. Ликвидация дискомфорта в теле помогает многократно усилить эффект от занятий йогой. О. Б. Рекламные стереотипы утверждают, что все должны быть худыми и стройными. Но красота бывает разной, мы можем быть худощавыми или полными – дело не во внешней форме, а во внутреннем самоощущении. Если тело здорово, какая бы форма у него ни была – человек будет чувствовать себя красивым и гармоничным. Мы как раз и помогаем сделать тело здоровым, сильным, много работаем с мышцами. Асаны, пранаямы и крии, глубоко воздействуя на организм, очищают тело от шлаков и токсинов, благотворно влияют на работу кровеносной, сердечнососудистой и других систем организма. Происходит массаж внутренних органов, повышается иммунитет. И это далеко не полный список всех положительных эффектов йоги. Почему занятия йогой так полезны женщинам? Э. Л. Хорошо проработанное тело с гибкими суставами и умеренным количеством жира – вот идеал, к которому стоит стремиться женщине, а не худоба и отказ от приема

пищи. Надо учесть, что существует несколько типов комплекций и для каждого есть свое положение равновесия, когда женщина чувствует себя хорошо, она счастлива и может самореализоваться. У многих женщин есть проблема неприятия своего женского естества, все считают себя активными бизнесвумен, а детородная функция при этом преждевременно угасает. Йога помогает отодвинуть период этого угасания. О. Б. Женщинам йога дает возможность не только восстановить форму, наладить работу внутренних органов, но и ликвидировать болезненность во время месячных, улучшить самочувствие при климаксе. Как долго надо заниматься, чтобы развить гибкость и наладить работу внутренних органов? О. Б. Невозможно дать обещание, что человек непременно станет здоровым и гибким. Все зависит от него самого. Если вы пассивно ждете, не выполняете указания инструктора, то эффекта вообще может не быть. Если активно занимаетесь, то уже через два месяца вас ждут серьезные изменения в теле и в самоощущении. Вы становитесь более энергичным, лучше высыпаетесь, хорошо себя чувствуете, а проявления болезней уменьшаются. Э. Л. Многое зависит от правильного подхода к йоге и интенсивности занятий. На заре своей практики я занимался два раза в день, и буквально в первую неделю почувствовал себя лучше. Комфортное ощущение в теле возникает практически сразу. Вы начинаете двигаться, заставляете свои суставы гнуться чуть больше, чем вчера, потом начинаете ощущать, что каждое движение доставляет вам удовольствие. Сколько времени в день нужно выделять для занятий? В какое время суток лучше всего практиковаться? Э. Л. Если вы уже начали заниматься йогой, нежелательно прекращать занятия или делать в них перерыв. Где бы вы ни были, отводите время на упражнения, а коврик для йоги всегда берите с собой. Арсенал упраж-

110 ЭКСКЛЮЗИВ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

нений нужно постоянно наращивать. Тогда появляется ощущение комфорта и легкость как в теле, так и в эмоциональной сфере. О. Б. Существует стереотип, что заниматься нужно рано утром. В Индии это связано с очень жарким климатом, когда в 8–9 утра температура доходит до отметки +40°С. И чтобы комфортно позаниматься, люди встают в 5 часов. Но если человек «сова», для него противоестественно заниматься утром, он активен вечером или даже ночью. То есть подходящее время для занятий каждый подбирает, исходя из собственных ощущений. Как йога помогает пережить зимние холода? О. Б. Разные элементы комплекса йоги разделены по стихиям. Есть малые пранаямы, которые можно условно отнести к огню. Они максимально показаны зимой и в холодный период времени. Эти практики активизируют иммунитет, добавляют согревающей стихии огня и человек чувствует себя более энергичным и адаптированным. Можно ли совмещать йогу с другими физическими упражнениями? Э. Л. Я не сторонник смешения йоги с обычным спортом. Велосипед, плавание, горные лыжи – этим надо заниматься отдельно, а йога пусть остается йогой. Сейчас появились новые силовые асаны, которые дают большую нагрузку на организм. Есть динамические направления йоги, которые позволяют увеличивать скорость движения энергии в теле. Главное правило – ориентировать себя на микростресс, ведь йога является серединным путем без экстремальных нагрузок. Если человек переживает макрострессы, то организм стареет. О. Б. На протяжении двух часов после практики нежелательно приступать к другим физическим упражнениям, потому что тело гармонизируется и настраивается на то состояние, в котором оно должно пребывать. Для чего нужно заниматься с инструктором, ведь сейчас есть много видеоуроков и книг по йоге? О. Б. Обязательно должен быть человек, который будет помогать и направлять. Йога очень глубоко воздействует на организм,

и неправильная практика может повредить как физически, так и на психическом уровне. Не правильно выполняя асану, вы будете лишь усиливать, уже существующие патологии, например сколиоз. Поэтому важно найти образованного инструктора, за которым стоит школа и большая традиция. В фитнесе сертификат инструктора выдают за 8 часов обучения. В йоге это недопустимо. Э. Л. Украинская Федерация Йоги, которую мы представляем в Виннице, требует от каждого инструктора иметь хотя бы начальный уровень медицинской подготовки. И обязательно знание анатомии человека, чтобы, например, на ощупь определить проблемы с позвоночником. Что вы пожелаете тем, кто настроен всерьез заняться йогой? Э. Л. Для успешной практики хорошо понимать, что йога – не фитнес, не спорт, не религия. Мы ждем всех, кто настроен развиваться, познавать себя, быть здоровым. Если человек задается вопросами: для чего я пришел в этот мир, есть ли способ достичь гармонии – в нашей школе мы поможем ему самостоятельно найти ответы. А заодно разобраться с физическими, психологическими и прочими проблемами. Беседовала Наталия Козак Винницкое отделение Украинской Федерации Йоги yoga.net.ua Эдуард Лищиновский (050) 275-04-87, (098) 004-74-94 Оксана Беседина (067) 25-25-916

111

112

113

114 ПРОМО

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ЛУЧШИЙ ОТДЫХ В ВИННИЦЕ!

Релакс-центр «Аквамарин» поможет вам приблизиться к идеалу спокойствия, гармонии и наслаждения. К вашим услугам уникальные программы релаксации и оздоровления, которые помогут забыть о ежедневных стрессах и окунуться в мир красоты и здоровья. Вас ждут: • Банные комплексы с бассейнами, циркулярным душем и холодным обливанием • Турецкий хаммам

• Финская сауна с сухой парной • Инфракрасная сауна для очищения организма • Солярий. Гостям релакс-центра предлагают уникальные лечебные и восстановительные массажные техники: • Турецкий мыльный массаж • Гидромассажная ванна • Мануальный, вакуумный и роликовый массажи • Антицеллюлитный массаж и обертывания

115

• Рефлекторный массаж стоп. Уход за лицом и SPA-церемонии для рук и ног станут заключительным аккордом вашего полного обновления. В «Аквамарине» умело сочетают многовековые лечебные практики и новейшие разработки в области косметологии. Аппаратные и мануальные методики дополняются продукцией косметологических линий класса de-luxe. В программе релакс-центра комплексный ногтевой сервис, включающий SPA-уход для ног и аппаратный педикюр, обладающий лечебным эффектом. А также все виды маникю-

ра: для мужчин и женщин, обрезной и европейский, натуральный японский маникюр с уходом для рук KAORI SPA, омолаживающая парафинотерапия и, конечно же, свадебный маникюр для невесты. Завершает ногтевой ритуал нанесение биогеля или гель-лака. Можно заказать подарочный сертификат с программами для ваших любимых, родных и близких, устроив им незабываемый день комфорта и удовольствия. Специальные SPA-программы для жениха и невесты, их друзей и подруг будут приятным дополнением к свадебному торжеству. А для тех, кто хочет сеансы расслабления сочетать с физическими нагрузками, рядом находится современный фитнес-зал. Посещение релакс-центра «Аквамарин» поможет воплотить в жизнь простую мудрость – чтобы ощущать полноту жизни, надо вовремя заботиться о себе! Релакс-центр «Аквамарин» www.aquamarin.vn.ua ул. Острожского, 55 тел. (0432) 61-73-84

116

117

118

119

120

121

122 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

123

{

МУЗЫКА РАЗВЛЕЧЕНИЯ

125

126

127

128 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Олена Зелена Тамада. Сучасне проведення весіль, хрестин, ювілеїв, випускних вечорів, корпоративів (063) 280 66 31 (067 ) 432 37 81 vk.com/ozelena Алла Ведущая. Организация и проаедение свадеб, детских праздников, юбилеев и корпоративов (063) 165 50 70 (067) 99 22 920 Лилия Швец Ведущая-тамада (098) 957 72 90, (093) 620 83 80 Галина Продам реквизиты для проведения свадьбы начинающим ведущим и не только (костюмы для конкурсов, цыганского танца и др.) (067) 877 33 73, 66 70 44 Зоя Ведущая. Проведение свадеб, юбилеев и корпоративов (097) 264 77 26 (063) 298 48 27, 68-65-40

Вита Мануилова Ведущая. Ваш праздник будет незабываемым. Специальное экономпредложение (098) 277 83 35, (063)274 34 28 Наталия Ведущая Профессиональное проведение вашего торжества (097) 281 37 91, (063) 407 09 26 Максим Артист и мастер слова (093) 552 82 43 Свадебный диджей Andrey Muzon (098) 450 55 33, (093) 581 16 38 Алеся Гаврилова Современное проведение банкетов (068) 003-40-04 (063) 276-84-05 vk.com/ukrainian_wedding Музыкальный коллектив Дополните свой праздник изысканным музыкальным сопровождением (067) 782 10 17 Вита (096) 513 96 17 Сергей

129

Шоу- группа SMILE-SHOW Шоу-балет, свинкастриптизерша, чирлидинг (097) 23 20 659 Леся Ольга Москаленко Семейный психолог (067) 812 38 56 “Братство” Цыганский ансамбль (0432) 463-003 (067) 98-95-642 (093) 338-98-32 «Maksikon» Школа верховой езды (096) 023-64-64 Светлана Юрьевна Ведущий Андрей Богданов Проведение и организация торжественных мероприятий (067) 979 82 71 Ольга Святкова Тамада. Проведение свадеб, корпоративов, юбилеев (097) 965 40 73 Анна Тамада. Яркий праздник для Вас вместе с Вами (067) 858 18 81

“Ваше свято” Услуги тамады, видеооператора, изготовление тортов на заказ (067) 943 09 13 (063) 382 85 27 Dance Show «INDIGO» (067) 949 60 17 (093) 605 92 00 Наталья Организатор праздников (067) 76 45 283 (063) 33 87 764 Екатерина Ходжаева Ведущая-тамада (067) 434 08 64 ИВЕНТ-АГЕНТСТВО “DELIGHT” Организация праздников, свадебный координатор Услуги аэродизайна: оформление мероприятий воздушными шарами, шарсюрприз, светящиеся шары, гирлянды, фигуры, “дорога счастья” (063) 781 00 40 (096) 942 33 20 НАТАЛЬЯ event_delight@i.ua vk.com/delightvin

130

{

ФОТО ВИДЕО

{

132

133

134

135

136

137

138 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

Олег Захарчук Фотоуслуги, свадьбы, love story, студийная фотосъемка (067) 960 45 11 vk.com/id134757034 Фотостудия “Глянец” Мы сохраним историю Вашей жизни… (097) 604 29 30 (093) 093 89 28 Сергей Шулле Свадебное фото, коммерческая съемка, Love story, портрет дизайн (067) 431 86 08 Сергей Сергеевич Фото- и видеосъемка торжественных событий (097) 213 05 02 (093) 879 22 37 www.fotograf.vin.ua Оксана Масловатая Фотограф. Портфолио, свадебная фотосъемка; love story; фотосъемка детей, корпоративов/вечеринок; предметная фотосъемка; обработка и ретушь фотографий (068) 62 16 637

Демьянюк Роман Фото/видеосъемка. Весело, стильно, креативно (097) 391 45 61 Андрей Бондаренко Свадебная фото и видеосъемка (0432) 69-32-42 (093) 919-32-93 (097) 517-71-01 Вадим Благий Фотограф на свадьбу (096) 128 03 61 (063) 407 72 12 Юрий Белошкурский Фотограф. Свадебная, студийная, предметная, рекламная съемки. Фотошкола. (067) 704 41 24 (0432) 69 77 88 Павел Шалагай Свадебная, студийная, интерьерная, предметная, рекламная фотосъемка (063) 802 64 12 Ткачук Андрей Свадебный фотограф (093) 092-65-16 aiphoto.com.ua vk.com/a.i_photo

139

Наталия Радуга Свадебный фотограф С любовью в каждом кадре... (050) 640 36 40 ART video Видео/фото Мы запечатлим самые красивые моменты Вашей жизни! (067) 130 56 55, (063) 400 35 22 Соловьёв Виталий Фото/видео услуги Акция: при заказе фото + видео = скидка 30 % Звоните прямо сейчас (067) 17 89 123, (093) 004 15 58 fotosolo.jimdo.com vk.com/club51995604 Ирина Верниковская Детская, семейная, свадебная фотография (067) 732 07 10 Виталий Креативная свадебная съемка (063) 342 87 86 Александра Харькова Свадебное фото и видео (097) 74 80 207 (093) 760 35 88 alexvideo.com.ua

Пошелюзный Вадим Фото- и видеосъемка. Изготовление роликов, фотокниг. Выезд в районы. (098) 222-50-20 (063) 997-09-73 Томсон Дмитрий Фотоуслуги: свадебная, портретная, семейная и детская фотосессии, рекламная съемка (063) 107-26-44 flystudio.com.ua vk.com/thomson_d “Єдині” ВІДЕО ТА ФОТО Сук Руслан, відеограф (097) 985-53-93 Сук Іван, відеограф (068) 723-98-28 Яковлєва Святослава фотограф (096) 460-88-28 Яковлєв Олександр відеограф (097) 985-79-39 Ирина Юзькова Фотограф (093) 780 12 97 Свадебная съемка по всей Украине (063) 223 52 33, (097) 477 77 77 Александр Семенов Фото/видеостудия (097) 548 45 10

ТАНЦУЮЩАЯ В ТИШИНЕ На часах уже 12 без пяти, Новый год уже, наверное, В пути... Мечты сбываются под Новый год! Снежана Чжао – маленькая восточная красавица. Несмотря на изъяны слуха, она прекрасно танцует, потому что способна чувствовать музыку сердцем и душой. Девочка серьезно занимается восточными танцами и успешно выступает на танцевальных конкурсах. Кроме того, Снежана закончила школу модeлей «Princess» и уже успела завоевать такие достойные титулы, как «Мини-фотомодель» и «Мини-мисс Вдохновение». Необыкновенная танцовщица любит мечтать и верит в чудо. В будущем она хочет стать известной фотомоделью, ведь с помощью фотографии так легко передавать мысли и чувства без слов. Чудесные образы, в которые Снежана перевоплощается для фотосессий, помогают наполнить ее жизнь яркими красками и дарят ей возможность общения с разными интересными людьми. А ведь это так важно для девочки, которая ощущает мир по-другому. Мечтайте и вы, все обязательно сбудется! Фотограф Денис Шабанов

{

141

{

ОФОРМЛЕНИЕ ДЕКОР

142

143

144

145

146

К черту скромность! Ваша свадьба должна быть лучшей! (050) 447-80-28, (0432) 53-22-42

147

Декор Пригласительные Артисты Ведущие Свадебный кортеж Салюты, фаер-шоу Спецэффекты Полная координация мероприятий любой сложности

148 LISTING

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

{

149

СВАДЕБНЫЙ КОРТЕЖ

{

150

152 ПСИХОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

ПОВТОРЕНИЕ – МАТЬ УЧЕНИЯ

НОВЫЙ БРАК ПОСЛЕ РАЗВОДА – ЯВЛЕНИЕ НЕОДНОЗНАЧНОЕ: ТУТ, КАК ГОВОРИТСЯ, И ХОЧЕТСЯ, И КОЛЕТСЯ, И МАМА НЕ ВЕЛИТ. НО ВЕДЬ ЕСТЬ ЖЕ ВЕЗУНЧИКИ, КОТОРЫМ УДАЕТСЯ МИНОВАТЬ ВЕЗДЕСУЩИЕ ГРАБЛИ И УСПЕШНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВТОРЫМ ШАНСОМ НА СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ. ЧТОБЫ ОКАЗАТЬСЯ В ИХ ЧИСЛЕ, ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ НАШЕЙ ПОШАГОВОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ.

Конец эпохи

Очень важно окончательно завершить предыдущие отношения. И речь не о разъезде, получении свидетельства о разводе или распиле общего холодильника. Ведь часто брак разрушают накопленные обиды, уязвленная гордость, нелепые случайности или угасание чувств лишь одного из партнеров. И чтобы выйти на новый уровень, нужно, прежде всего, разобраться с собой и перестать испытывать к бывшему партнеру как привязанность, так и злость. Тогда вам не придет в голову строить новые отношения из желания отомстить или доказать что-либо предыдущему супругу, вы не будете пытаться лихорадочно заполнить образовавшуюся пустоту. А во избежание воспоминаний и сравнений постарайтесь расстаться с вещами, напоминающими о прошлом: любимым креслом или обоями, восхищавшими вашу бывшую вторую половину.

брака. На практике оказывается, что обретенная мудрость не мешает человеку повторить старый сценарий и наломать дров по новой. К тому же и женщины, и мужчины не используют случившийся разрыв как повод для работы над собой и своими внутренними личностными проблемами. Потому, вероятней всего, вы снова выберете партнера с теми же психологическими недостатками, что стали камнем преткновения в предыдущих отношениях. Даже если на первый взгляд вам так не покажется. Есть и другой вариант: вы можете искать человека, которому не соответствуете. Вряд ли «принц на белом коне» возьмет себе в жены «Бабу Ягу», а «Белоснежка» найдет общий язык с «Бармалеем». Даже если сильно постараться. Так что, перед тем как сделать свою «Попытку №2», постарайтесь стать лучше, избавиться от комплексов, а может, даже измените свое отношение к жизни.

Работа над ошибками

Не так страшен черт

Считается, что повторный брак может оказаться более успешным, потому что полученный опыт позволяет избежать допущенных ранее ошибок. Кажется, что люди, пережившие развод, стали терпимее к другим и более четко понимают, что они хотят получить от нового

Как известно, «страх – сын ошибок трудных». И многие, во избежание пережитой боли, не хотят излишне вкладываться в новые отношения. Люди, которые «там уже были», начинают подходить к браку слишком прагматично, выбирая отношения без обязательств, гостевой брак или гордое одиночество. Другие же про-

153 сто стараются «не прикипать» к кандидату на роль второй половины. Но как бы вы ни старались это скрыть, партнер, испытывающий влюбленность, рано или поздно ощутит вашу циничность и начнет чувствовать дискомфорт. Такие союзы обречены на провал и вряд ли будут долго жить. Попытайтесь поумерить свои страхи и отдаться на волю чувствам. Впрочем, строить слишком радужные иллюзии тоже не следует, завышенные ожидания еще никого не сделали счастливым. Постарайтесь отыскать золотую середину, панически не перестраховываясь и не одевая розовые очки.

Женщина с цветком

Часто женщина отправляется на поиски нового счастья, уже имея ребенка от предыдущего брака. Конечно, не стоит рассчитывать, что новый муж моментально полюбит вашего ребенка, а тот ответит ему взаимностью. Все-таки отец у вашего отпрыска один. Все, что вы можете потребовать от двух дорогих вам людей – ребенка и нового спутника – уважительное и доброе отношение друг к другу. Постарайтесь распределить любовь и время между ними поровну, избегать конфликтов и не давать поводов для взаимной ревности. К тому же следует постараться избежать вездесущего присутствия «призрака отца Гамлета» и обозначить четкое время свиданий ребенка с родным отцом, желательно на его (отца) территории. И ни в коем случае не требуйте от вашего чада и отчима взаимной пламенной любви, по крайней мере, первое время.

Пусть все будет так, как ты захочешь

Давайте представим, что вы

все правильно сделали: завершили предыдущие отношения, поработали над собой, обрели уверенность в себе и здравый смысл и нашли того единственного, с которым, уверены, все сложится по-другому. В таком случае, постарайтесь заручиться оптимизмом, и обсудить друг с другом свои ожидания от предстоящего брака. Ведь чем лучше вы будете понимать, насколько совпадают ваши цели, тем легче вам будет их достигнуть. Цените право друг друга на прошлое, будьте терпимее, уважайте личность и решения партнера. И помните: только ваши счастливые глаза, сияющая улыбка и хорошее настроение помогут вам встретить единственную и неповторимую половинку. Пусть даже не с первой попытки.

Да будет праздник!

Кстати, второй брак – отличный повод еще раз сыграть свадьбу. На этот раз уж точно все организовав, как следует, и восприняв предыдущий опыт как генеральную репетицию. А невесте, которая уже однажды одевала свадебное платье, не стоит отказываться одеть его и на этот раз – в конце концов, подвенечные наряды перестали быть исключительно белыми, а модная индустрия предлагает тысячи всевозможных вариантов. Да и мужчины, как бы ни хорохорились, не прочь повеселиться по такому серьезному поводу, оповестив о своем выборе друзей и родственников. Пусть ваш второй шанс придет как можно скорее, а последующий за ним гармоничный брак подарит множество светлых и радостных моментов. Дерзайте! Анна Ильинская

154 ТУРИЗМ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

В ГОСТЯХ У РУСАЛОЧКИ

ИЗ-ЗА УМЕРЕННО ПРОХЛАДНОГО КЛИМАТА ДАНИЯ НИКОГДА НЕ ПРЕТЕНДОВАЛА НА ЗВАНИЕ ИЗЛИШНЕ ПОПУЛЯРНОГО ТУРИСТИЧЕСКОГО МАРШРУТА. И ЭТО – ЕЕ ДОСТОИНСТВО. ВЕДЬ НЕТ НИЧЕГО СКАЗОЧНЕЕ АТМОСФЕРНЫХ СТАРИННЫХ УЛОЧЕК, БЕСЧИСЛЕННЫХ КОРОЛЕВСКИХ ЗАМКОВ И НЕВИДАННЫХ ПАРКОВ РАЗВЛЕЧЕНИЙ ЕЩЕ НЕ ИСПОРЧЕННЫХ БЕСКОНЕЧНЫМИ ПОТОКАМИ ТУРИСТОВ.

Прогулка по Копенгагену

Все датские путеводители первым делом воспевают столицу – тихий и умиротворенный Копенгаген. Здесь все дышит детской беззаботностью, переносит вас в мир фантазий и грез. Сказочное реноме города подтверждает и знаменитая статуя андерсоновской Русалочки, одиноко глядящая в море у входа в Копенгагенскую гавань. Насладившись общей атмосферой города, следует направиться к монаршей резиденции: великолепный дворцовый ансамбль Амалиенборг – must have всех туристических брошюр. Королевская обитель состоит из че-

тырех одинаковых дворцов, расположенных друг напротив друга, и площади с памятником королю Фредерику V. Другая популярная столичная достопримечательность – круглая башня Rundetaarn. В здании этой старейшей в Европе функционирующей обсерватории расположена смотровая площадка, откуда открывается великолепный вид на старую часть города. Оттуда рукой подать до Ратушной площади, у которой приютилась немалая часть из многочисленных столичных музеев. Визитка города – разноцветные, трогательно-игрушечные пряничные домики у

155 каналов. Ими славится исторический район Ньюхавн – излюбленное место художников и писателей. Устав от пеших прогулок, садитесь на велосипед – его можно бесплатно взять напрокат в любом из сотни велосипедных автоматов.

Возвращение в детство

Дания – рай для детей. Здесь работают одни из лучших европейских парков развлечений. Обязательный гвоздь программы – парк Тиволи. Прекрасные сады, старинные здания и, конечно же, головокружительные аттракционы всех мастей, включая экстремальные. Кстати, именно Тиволи послужил источником вдохновения для Уолта Диснея, когда тот решил открыть свой первый Диснейленд в Калифорнии. Нельзя обойти вниманием и первый в Европе парк «Леголенд». Восемь тематических зон с аттракционами, сказочные персонажи и даже рестораны этого центра развлечений построены из кирпичиков «Лего». Для сооружения уникального места семейного отдыха понадобилось 46 млн. деталей конструктора различных форм и размеров.

Жил-был сказочник

Оказавшись на родине великого Андерсена, нельзя не заглянуть в места, где он родился и вырос. В уютном городке Оденсе, столице датского острова Фюн, сохранился дом, где появился на свет и жил автор «Русалочки». Теперь здесь функционирует музей, повествующий о личности писателя. Есть в городе и необыкновенное место для прогулок – Сад сказок, как и подобает, посвя-

щенный Г. Х. Андерсену. Прогуливаясь по аллеям сада-памятника невольно удивляешься, как ловко вписались достижения современного ландшафтного дизайна в готическую строгость стен каменного Собора св. Кнуда. Но самые неизгладимые впечатления оставит, пожалуй, стоящий на воде замок Эгесков – один из лучших образчиков архитектуры Ренессанса.

Вперед в прошлое

Экскурсия по историческим местам Дании может занять у вас от нескольких недель до месяцев. Потому мы остановимся лишь на самых громких и необычных памятниках былых времен. Если верить ЮНЕСКО, один из наиболее стоящих объектов эпохи Возрождения – замок Кронборг в Эльсиноре. Именно здесь по воле Шекспира разворачивались события «Трагической истории Гамлета». Не меньше впечатлений вызовет у туриста и замок Фредериксборг с восстановленным до первоначального вида рыцарским залом и великолепной королевской церковью. В поисках лучших образчиков готического зодчества стоит также заглянуть в городок Роскилле. Там находится усыпальница датских королей, расположившаяся в стенах средневекового собора. Утолив голод к архитектурной и музейной составляющей страны, стоит перевести взгляд на природные достопримечательности. Удивительные природные парки, фьорды, пляжи и необыкновенной красоты Ваттовое море способны навсегда покорить не только ваше воображение, но и сердце.

156 ПСИХОЛОГИЯ

СВАДЬБА ДО И ПОСЛЕ

КТО ТАКОЙ “КАЗЁЛ” И КАК С НИМ ПОДРУЖИТЬСЯ В НОВОМ ГОДУ

ГРЯДУЩИЙ ГОД ПО МНЕНИЮ ЗВЕЗДОЧЕТОВ И АСТРОЛОГОВ СУЛИТ ВСЕМ НАМ ПРИЯТНЫЕ ПЕРЕМЕНЫ КАК В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ, ТАК И В ФИНАНСОВЫХ ДОСТИЖЕНИЯХ. ДЕРЕВЯННЫЙ КОЗЕЛ – ВОСТОЧНЫЙ СИМВОЛ ОБНОВЛЕНИЯ – ДОЛЖЕН СТАТЬ ДЛЯ НАС ПУТЕВОДНОЙ ЗВЕЗДОЙ К ЛУЧШЕМУ, НЕИЗВЕДАННОМУ БУДУЩЕМУ. НО СЧАСТЬЕ И УСПЕХ ОЖИДАЮТ ЛИШЬ ТЕХ, КТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОТОВ БЕЗОГОВОРОЧНО ПРИНЯТЬ ВСЕ ПЕРЕМЕНЫ. А ВЫ ГОТОВЫ К ПРИЯТНЫМ ИЗМЕНЕНИЯМ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ?

157 «Ох и переменчивые эти КОЗЛЫ», – наверняка подумала вся женская аудитория наших читателей. Действительно, никогда не знаешь, чего тебе ожидать от этих дивных существ! Однако трудно не согласиться, что все мы втайне желаем приятных перемен и обновлений, которые принесут нам больше счастья и радости в новом году. В связи со своей переменчивостью, козел – очень непредсказуемое и недоверчивое животное, которое не терпит даже крошечной неуверенности в себе. Вам это ничего не напоминает? Наверняка к вам в голову закралась мысль, что всем нам в жизни уже встречались те самые «прихотливые козлы». Те, которые не терпят неуверенности и всегда приносят в нашу жизнь массу приятных и, к сожалению, не всегда приятных перемен. Как же сделать, чтобы все перемены, подаренные «козлом», доставляли удовольствие? Предлагаем один совер-

шенно не хитрый совет, как подружиться с козлом в новом году. Будьте всегда уверены в себе! Первый и самый важный совет на целый грядущий год, который нельзя игнорировать ни в коем случае. Дорогие дамы, в канун новогоднего торжества под звуки курантов и вылетающих пробок шампанского дайте себе единственно верную установку: «я самая лучшая женщина на этой планете и достойна счастья, любви и успеха». Пусть даже вы не верите в магию, но магия верит в вас. И с такой установкой-желанием вам не будет страшен ни один «козел», встреченный вами на пути. Так пусть же в новом лучшем году все «козлы» также обретут свое счастье, ведь мы их очень любим и с полной уверенностью готовы ко всем переменам, которые они пожелают нам подарить!

158

НАМ 7 ЛЕТ!

Дорогие наши читатели, мы принимаем поздравления! В ноябре журналу «Свадьба до и после» исполнилось семь лет. Будучи в числе первых глянцевых изданий нашего города мы уверенно эволюционировали в мудрого и опытного эксперта по организации свадеб и построению счастливой семейной жизни. Из номера в номер мы радуем своих читателей множеством нестандартных идей и красочных фотосессий. С момента выхода первого экземпляра журнал напечатал десятки тысяч полезных рекомендаций

159

для новобрачных, опубликовал несколько сотен отчетов с лучших городских свадеб и светских мероприятий, взял несчетное количество интервью у экспертов свадебного бизнеса и других известных людей. За это время у нас появилось множество надежных партнеров и настоящих друзей, благодаря которым мы растем и меняемся. Развивайтесь вместе с нами и, как знать, может быть «Свадьба до и после» поможет сыграть отличную свадьбу вашим детям.

160

161

162