Cardápio Balada Mix

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SUCOS

Trabalhamos com copos de tamanhos especiais 380ml

600ml

Laranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

5,90 8,90

Limonada Suíça . . . . . . . . . . . . . ,

5,90 8,90

Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Acerola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Frutas Vermelhas . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Cacau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Caju . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Fruta-do-conde . . . . . . . . . . . . . . ,

8,90 12,90

Mamão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Manga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Tigela pequena . . . . . . . . . . . . . . ,

11,90 12,90

Maracujá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Tigela média . . . . . . . . . . . . . . . . ,

12,90 13,90

Melancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Tigela grande . . . . . . . . . . . . . . . ,

15,90 17,90

Melão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Morango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Tangerina . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Uva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Abacaxi com Hortelã . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

Uva com Cacau . . . . . . . . . . . . . . ,

7,50 11,90

ADICIONE AO SEU SUCO Mel ou Gengibre . . . . . . . . . . . . . . ,+2,50 Guaraná (pó ou xarope) . . . . . . . . . . ,+2,50 Água de Coco . . . . . . . . . . . . . . . . ,+3,50

AÇAÍ c/frutas

Granola +2,90

MILKSHAKE 380ml

600ml

Chocolate com sorvete . . . . . . . , 5,90 8,90 Ovomaltine com sorvete . . . . . . , 8,90 12,90 Açaí com sorvete . . . . . . . . . . . . , 8,90 12,90 Morango com sorvete . . . . . . . . , 8,90 12,90


BEBIDAS

CAIPIRINHAS 380ml

600ml

Refrigerante (lata) . . . . . . . . . . . , 5,90 8,90 Água mineral . . . . . . . . . . . . . . . , 5,90 8,90 Água de coco . . . . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90 Mate de casa . . . . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90 Água tônica/H2O . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90

simples

50ml

dose dupla

100ml

Cachaça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 12,90 14,90 Vodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 16,90 19,90 Saquê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 16,90 19,90 Vodka importada . . . . . . . . . . . . , 19,90 22,90

Café duplo . . . . . . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90 Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90 Café expresso com chantilly . . . , 8,90 12,90 Nespresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 7,50 11,90 Chopp Brahma (caneca zero grau) . . , 7,50 11,90

VITAMINAS 380ml

600ml

Guarapó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 5,90 8,90 Salada de frutas com laranja ou tangerina . . . . . . . . . . . . , 8,90 12,90 Laranja com cenoura e beterraba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8,90 12,90 Banana com leite e aveia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8,90 12,90


CLÁSSICOS Pizza Margeritta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

12,90

Queijo Quente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

8,90

Misto Quente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

8,90

Queijo com Banana (pão de forma ou árabe)

11,90

BURGERS CARNE

c/fritas

FRANGO

c/fritas

Simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

9,90

13,90

Simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

8,90 12,90

Com queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

12,90 16,90

Com queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

11,90 15,90

ADICIONE AO SEU BURGER Fritas (200g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,+6,90 Ovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,+2,50 Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,+2,90 Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,+2,90


BURGERS VEGETARIANOS Soja Burger 200g de hambúrguer de soja preparado com quinoa, gérmen de trigo, com ervas e gergelim no pão árabe integral, coberto com queijo minas light e molho chutney de tomate

28,90

Vegi de Shitak 200g de hambúrguer 100% vegetariano preparado com mix de cogumelos, quinoa e linhaça, no pão árabe integral com molho shoyu, gengibre e mel

32,90

BURGERS ESPECIAIS PÃO COM GERGILIM

Buffalo Burger 200g da mais pura carne bovina, coberto com queijo prato, fatias de bacon e ovo frito

Picanha Burguer 250g de picanha, queijo à sua escolha, pão de alho com gergelim e molho barbecue

Shitake Burguer 200g de hambúrguer de carne, com queijo brie fartamente cobertos com molho de shitake

Balada Burguer 200g de hambúrguer, queijo cheddar, alface, tomate e molho barbecue

29,90

34,90

24,90

29,90

Tsunami Burguer 1 double cheeseburger com 300g generosamente coberto com queijo, presunto, alface e tomate

Gávea Burguer 200g de hambúrguer de frango, queijo light, cebola no shoyu e molho teriyaki

29,90

34,90


SANDUÍCHES DE FILET ESPECIAL PÃO CIABATTA ou ÁRABE INTEGRAL

Filet Grumari 200g de suculento filet mignon, queijo cheddar, cebola grelhada no shoyu, alface e tomate

Filet Prainha 200g de tenro filet de frango, queijo minas na chapa, tomate e orégano no pão árabe integral

Filet Joatinga 200g de filet mignon, queijo provolone, salame italiano, alface e tomate

ACOMPANHAMENTOS Batata Frita Batata Noisette Salada Tradicional

36,90

34,90

36,90

Filet Shitake 200g de suculento filet de frango ou mignon, coberto com queijo light, shitake no pão ciabatta

Filet Italiano 200g de filet de frango ou mignon, mussarela de búfula, tomate seco, folhas de rúcula, molho pesto no pão árabe integral

38,90 41,90

35,90 38,90


SANDUÍCHES DE FILET FILET MIGNON

c/fritas

Simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 18,90 22,90 Com queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . , 21,90 25,90

ADICIONE AO SEU BURGER Fritas (200g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , +6,90 Ovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , +2,50

FILET DE FRANGO

c/fritas

Simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

16,90 20,90

Com queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

19,90 24,90

SANDUÍCHES LIGHT Saladas de ovo com peru . . . . . . . . . . . . . ,

14,90

Salada de atum, alface e tomate . . . . . . ,

15,90

Queijo cottage, tomate seco, peru . . . . . ,

19,90

Salada de galinha, alface e tomate . . . . ,

14,90

Minas, alface, tomate e orégano . . . . . . ,

12,90

Minas, peru, alface e tomate . . . . . . . . . ,

16,90

Ricota temperada, peru e passas . . . . . . ,

15,90

Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , +2,90 Abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , +2,90


SANDUÍCHES ESPECIAIS PÃO CIABATTA ou ÁRABE INTEGRAL

Califórnia Costela desossada ao molho chimichurri, com cebola e tomate no pão de sua escolha

Oceânico Filet de peixe crocante com cream cheese, alface americana e molho tártaro

Hot Dog com Brie Salsicha com pasta de tomate seco, queijo brie no pão de sua escolha Acompanha batata palha e molho rosé

São Conrado Filet mignon, queijo brie e molho de shitake

Itanhangá Salmão defumado, mussarela de búfula, tomate fresco e molho pesto

Érico Peito de peru, mussarela de búfula, pasta de tomate seco, rúcula de molho pesto

19,90

29,90

17,90

29,90

29,90

24,90

Joá Salmão defumado, cream cheese, rúcula e alface

Veríssimo Rosbife de mignon, queijo, alface, tomate e molho de mostarda escura

Olegário Queijo brie com geléia de damasco quente

29,90

27,90

27,90


SOBREMESAS Salada de frutas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

9,90

Banana split . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

19,90

Bola de sorvete simples (1 bola) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

6,90

Taça de sorvete (2 bolas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

9,90

Salada de frutas com chantilly ou sorvete . . . . . . . . . . . . ,

17,90

Morango com chantilly e sorvete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

17,90

Tortas geladas (consulte as opções) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

12,90

Torta de banana integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

10,90

Brownie de chocolate com sorvete e calda . . . . . . . . . . . . ,

16,90

Gateau de chocolate com sorvete e calda . . . . . . . . . . . . . ,

16,90

Creme de mamão com cassis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

17,90

Calda de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,

5,90

SUGESTÃO DO

Hambúguer Primavera Burguer especial de frango empanado recheado com shitake, mussarela de búfula gratinada, com molho teriyaki. Acompanha qualquer salada tradicional e fritas.




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