NATT&DAG Osloguide, vår 2016 by NATT&DAG

FOTO CHRISTIAN TUNGE

OSLOGUIDE – VÅR 2016

WWW.ND.NO

UTELIV + RESTAURANTER + SHOPPING + KAFEER + KUNST + TEATER + FESTIVALER + OPPLEVELSER

INVITASJON DU ER HERVED INVITERT TIL SKIFEST I HOLMENKOLLEN 4-7 FEBRUAR!

VERDENSCUPHELG

I KOLLEN HOPPRENN VERDENS HARDESTE FEMMIL FYRVERKERI

MØT ELGEN BRAUTE

HOLMENKOLLSØNDAG NORSKE FLAGG GÅSEHUD VI HAR MYE MER PÅ PROGRAMMET! GÅ INN PÅ SKIFEST.NO OG BLI MED PÅ VERDENS BESTE SKIFEST.

4-7 FEB

2016 SKIFEST.NO KJØP BILLETTER NÅ!

FOTO MAGNUS NYLØKKEN

Finnebassen spiller, og fle re DJs blir ann onsert senere!

Sjekk ut Face book-eventet AFTERSKI I KOLLEN!

Hvorfor være hjemme, når du kan være på årets beste Afterski i Kollen lørdag 6. februar?

N E L L O K I I K S R E T AF

bruar. n lørdag 6. fe Afterski i Kolle e E aktivst ER be s FL t et år de siker!) blir inviterer til as kl AG har D Y N T& t el AT (h N te ikke! En n du laghopp beid med rm mat og dr (klassiker!) og stival i samar va ife ila og , m Sk er n 5t ns lle ra ne ko ur konk Holmen ed blant an ldning, DJ-er, i Kollen! s aktiviteter m rum! Underho kvelden: Ses nt av se Etter lørdagen i en U st D re er oa en or ng m ga på e nn ed iteter, og de re vil være m dagen eller ba vært med hele

Høst 2015 – Studentguide

Sjefredaktør DANIEL RAMBERG ramberg@nd.no Redaktør NIKOLAI KLEIVAN kleivan@nd.no Musikkredaktør KARIMA FURUSETH furuseth@nd.no Filmredaktør MARTIN ØSMUNDSET osmundset@nd.no Fotoredaktør CHRISTIAN BELGAUX belgaux@nd.no Debattredaktør VILDE IMELAND imeland@nd.no Art director KARIANNE NYGÅRD nygaard@nd.no

Journalist PELLE BAMLE bamle@nd.no Riks ALISA LARSEN CAROLINE LYTSKJOLD DANIEL RAMBERG EMIL FINNERUD GUSTAV BORGERSEN KARIMA FURUSETH KRISTOFFER JACOBSEN MARIUS SVALENG MARI HULT NIKOLAI KLEIVAN PELLE BAMLE RASMUS HUNGNES TORGEIR HOLLJEN THON TORA MYKLEBUST OPTUN VILDE IMELAND Foto CHRISTIAN TUNGE

KARRIERE VÆRE OSLO................................................................................................................................... ØLBAROMETER................................................................................................................................................. RÆVA HYKLERI................................................................................................................................................. UTELIV: BARER & KLUBBER......................................................................................................................... UTELIV: SKEIVE STEDER................................................................................................................................ FROKOST............................................................................................................................................................ KAFÉ.................................................................................................................................................................... RESTAURANT..................................................................................................................................................... KUNST................................................................................................................................................................. SCENEKUNST.................................................................................................................................................... LOVENDE ARTISTER I 2016........................................................................................................................... SHOPPING.........................................................................................................................................................

06 08 09 10 20 23 24 26 42 45 48 50

Illustrasjon AMIR ASGHARNEJAD Salg- og markedssjef CHRISTIAN RASMUSSEN christian@nd.no

Markedsavdeling ALEKSANDER RIIS JOHNNY JENSEN salg@nd.no Administrasjon okonomi@nd.no Utgiver NATT&DAG AS Trykk ARTKO/PNB PRINT Opplag 35 000 REDAKSJONEN TAR IKKE ANSVAR FOR UBESTILT MATERIELL NATT&DAG OSLO Besøksadresse: Sterandgata 19 N-0152 Oslo

48 14

Postadresse: NATT&DAG Oslo Postboks 266 Sentrum N-0103 Oslo NATT&DAG Bergen Postboks 646 N-5807 Bergen NATT&DAG Trondheim Postboks 4410 N-7418 Trondheim

WWW.ND.NO

NATT&DAGs

BYGUIDE

UANSETT OM DU har bodd i Oslo hele livet eller akkurat har flyttet hit: Det er begrenset hvor mange nye steder man klarer å finne i løpet av et år. Ikke fordi man ikke forsøker: Kanskje man gjør en helhjertet innsats og leter opp et nytt sted å drikke kaffe, for eksempel, halvt for å finne den ettertraktede gnisten som man trenger for å jobbe seg gjennom oppgaver, forelesninger eller samarbeidsprosjekter på jobb, og halvt for å unngå å møte en eller annen hen som man av en eller annen grunn ikke vil møte. Byen er stor, men den er også fryktelig liten noen ganger, og stort sett innfinner man seg med at dette er stedet man drikker kaffen sin på, dette er parken man griller pølsene sine i, og dette er dagligvarebutikken hvor man gjemmer seg bak reoler med tørre nudler for å unngå hen som akkurat dukket opp. Det er litt kjedelig – på alle måter.

PROBLEMET ER KANSKJE at det ikke finnes nok tid. Man skal lese halvhjertede kronikker, se alle de nye true crime-seriene, male en gammel frakk i burgunderrødt fordi man ikke finner den anorakken man har lyst på. Men: NATT&DAG har tid! I løpet av de siste 28 årene har NATT&DAG kvalitetstestet de beste stedene i byen samtidig som vi har saumfart gatene etter nyheter, og hvert halvår/semester samler vi de beste tipsene og triksene i disse hendige guidene. Siden vi vet det er flere der ute som insisterer på at det har funnet sitt sted, så har vi laget guiden på godt, gammeldags papir, så de som tviholder på staheten sin kan bruke den som brensel i peisen, isolasjon i studentboligveggene eller skurefille. Til tjeneste, uansett. NATT&DAG

FOTO CHRISTIAN BELGAUX

DET TRENGER IKKE være sånn. Det finnes fortsatt billige øl-buler bortgjemt på andre siden av byen. Små vintage-sjapper hvor du kan kjøpe deg en burgunderrød anorakk fra 70-tallet. Restauranter med trivelige servitører og sjarmerende retter. Markeder hvor man kan selge den forferdelige burgunderrøde anorakken du kjøpte for blodpris. Steder å høre ny musikk, steder å se ny film, steder å ikke forstå ny kunst. Det finnes nok av steder.

Vårsemesteret 2015 – Studentguide

KARRIERE VÆRE OSLO

For å få få relevant arbeid etter studiene og ikke ende opp som underbetalt modell på illustrasjonsbilder må du jobbe og slite. Men hvordan gjøre jobb til jobb? TEKST MARIUS SVALENG ANDRESEN Hverdagen for de som velger å begi seg ut på høyere utdanning er gjerne strevsom, men bak skyene er himmelen alltid både blå og full av muligheter – hvis du gjør de rette tingene. For å få deg helskinnet gjennom studiene og samtidig sørge for at du ender opp med karrieresuksess på den andre siden av et diplom, har NATT&DAG tatt en prat med Karrieresenteret i Oslo for å få vite hvordan man skal få mest mulig utbytte av studiene. Hjelp og råd Norges utdanningsnivå er relativt høyt: Hver fjerde nordmann har utdanning på universitets- og høgskolenivå. Ifølge Gisle Hellsten, leder og pressekontakt for Karrieresenteret ved Universitetet i Oslo, bør man ta grep tidlig i studieløpet. – Som jeg ser det er bedre desto raskere du fester hendene på rattet selv. Hvis du gjør det tidlig kan du i større grad være med å ta de rette valgene. Ta grep, prøv og gjør feil underveis. Få et engasjement ved siden av studiene – kanskje er det drømmejobben, kanskje finner du ut at du aldri vil jobbe med dette igjen. Man må være bevisst på egen kompetanse og ha en idé om hvilke ferdigheter man har, presiserer han. Karrieresenteret er tilknyttet universitetet, og står deg bi fra start- til sluttfasen av studiene, og har som mål å lose deg trygt i havn når du er ferdig utdannet. Det innebærer blant annet hjelp ved beslutninger om valg og omvalg av studier, opptaksspørsmål, bevisstgjøring av kompetanse 6

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

du har tilegnet deg, råd om hvordan du kan formidle denne kompetansen på CV-en, hjelp til søknader, intervju og lignende, samt å fungere som en motivator gjennom studie-løpet. Hellsten mener det er viktig å også prioritere det sosiale for å skaffe kontakter. – Å skape nettverk er lettere enn man tror. Vær med i studentforening, det kan ha en mangfoldig betydning: Masse venner, masse fester, masse gøy – det er viktig. Bli kjent med andre i foreningen og skap nettverk der. Dessuten er LinkedIn et sted man bør bruke allerede som student – hvem vet hvor studievennene dine jobber om ti år? Nettverk kommer ikke av seg selv, man må oppsøke det, fastslår han. – Turbulent økonomi Oslo- og Akershus-regionen er blant de fjerde mest sysselsatte i landet, med en svakt økende ledighet. Karrieresenteret jobber hardt for å sørge for at nyutdannede ikke skal havne i ledighetsgruppen. – Verdensøkonomien har vært turbulent, og vi følger nøye med på hva dette vil ha å si for Norge. For oss som hovedsaklig jobber med nyutdannede er det viktig å se på to ting. Det ene er at det ikke har kommet en endelig prognose som sier noe om dramatisk vekst i ledighet. Det andre er at det er desto mindre mobilitet blant de som er i jobb, altså at bedriftene ansatter færre nyutdannede. I midten av 2014 var 2,4 prosent av arbeidsstyrken helt arbeidsledige i Akershus. Tilsvarende ledighet i Oslo lå på 3,7 prosent. Hellsten forteller at særlig jus-, odontologiog informatikkstudier gir rask jobb.

Hovedstaden Det skal godt gjøres å ikke finne det studiet man ønsker i Oslo. Byen har landets eldste universitet og et mangfold av studiesteder å velge i, og med over 400 foreninger byr hovedstaden på et sosialt studieliv. – Det er et rikt og spennende foreningsliv i byen. Samtidig er Oslo unik som kulturby. Med idrett, sport, restauranter og butikker buldrer det av kulturliv. Det er samtidig en veldig kompakt by, så selv om man bor et stykke unna tar det gjerne bare ti-tolv minutter å komme seg til smørøyet. Hellsten trekker også frem mulighetene Oslo som hovedstad kan by på, med forvaltninger og internasjonale selskaper rett rundt hjørnet. – Man har en unik mulighet til å jobbe nasjonalt med mulig springbrett til det internasjonale arbeidmarkedet i Oslo, og sjansene er mange i et mangfold av bransjer. – Ikke gi opp Ifølge Kandidatundersøkelsen fra 2014, Universitetet i Oslos egne, årlige rapport, var 82 prosent sysselsatte omtrent et halvt år etter at de avsluttet utdanningen i 2013. Det er imidlertid ikke alle som er like heldige og får seg relevant jobb etter endt utdanning. Til disse har Hellsten følgende tips: – Det kan virke banalt, men: Ikke gi opp. Du er ikke alene i prosessen. Bruk nettverket ditt og si det som det er, hør om de har tips og hold deg aktiv. Karrieresenteret har som jobb å hjelpe studenter i den fasen med å holde motet oppe.

ANNONSE

App-ideer for en bedre verden Hva gir man til en samtid som har alt? Apper som gjør 2016 enda bedre. I appen ImOkConfirm må du trykke «Jeg har det bra» hver dag. Hvis det går tre dager uten at du har trykket «Jeg har det bra» får du varsel om at du ikke har det bra. DayConverter er en app der du kan spille inn informasjon om hva du har gjort idag, så svarer appen «Det er interessant, du har et interessant liv» uavhengig av hva du sier. Dreamteam! er en app der du kan skrive ned drømmene dine (for eksempel hvis du har drømt at du ble stengt inne i en unormalt stor skuff av en du gikk på barneskole med) HostilityVisibility gir deg varsel hvis noen i familien din opptrer passivaggressivt mot deg. KindReminder er en app som ligner på Twitter, bare at alle tweets må inneholde ordet empati og ytringsfrihet. Perfekt for godhetstyrraniet! ExpectLess! Enkelt og greit en app med et bilde av foreldrene dine, der du med et tastetrykk kan justere forventningene deres. PeakPeak viser et tilfeldig årstall mellom 2007-2013, så du kan minnes tiden før det gikk nedover. AcquaintanceRejectSimulator er enn SMS-app som sender deg meldinger og spør om du er ute på fredag kveld. Har «nei» som tastatursnarvei. Sunwaves gjør telefonen veldig varm. SnoreAmore er en app som snorker, men som slutter å snorke i 10 minutter hvis du sier «kjære, du snorker igjen». I tillegg er den varm. CalmMeDown får telefonen til å vibrere kraftig, men slutter hvis du stryker på skjermen og sier at det kommer til å ordne seg. Appsolutt ikke! fungerer som en Siri for ordspill. Er du i beit for noe å si? Appsolutt ikke! Den Store Appen Om Musikklegenden Michael Jackson! Endelig en app om Michael Jackson. Denne appen inneholder informasjon om kongen av pop, samt bilder og video av musikklegenden med den lekne dansefoten.

Kan du gjøre det bedre? På Avdeling for Teknologi ved Westerdals Oslo ACT kan du studere mobilprogrammering, programmering, spillprogrammering, interaktive systemer, intelligente systemer og e-business. Da blir du garantert en del av fremtiden. ANNONSE

Benytt deg av fordelene mens du studerer og bli KLAR for arbeidslivet. Les mer om hvordan vi gjør din studiehverdag enklere på samfunnsviterne.no/student Meld deg inn: Kodeord KLAR til 2012

Enkelte serveringssteder opererer med VIP’s, gullkort, kompiskort, søster- og familiepriser, happy hours, sperregrenser, kostyme-rabatt, Band Aid, DJ-forannavnet-ditt-rabatt, KUN spesialøl på tapp and the list goes on and on. Vi ignorerer all mikk-makk, og presenterer streite priser vi gledelig har sjekket selv. Som halvlitersentusiaster har vi regnet om prisene til 0,5, og vi tar utgangspunkt i ukas vakreste time: fredag klokka 22:00 – og ut.

RETT INN BAR............................................................ 37 STARGATE �� 47 FYRHUSET KUBA....................................................... 49 DEN RØDE MØLLE..................................................... 49 TULLINS....................................................................... 59 CACADOU.................................................................... 66 CHATEAU NEUF......................................................... 71 MIR............................................................................... 71 INGENSTEDS.............................................................. 72 CROW BAR.................................................................. 72 GUDRUNS................................................................... 73 FUGLEN....................................................................... 74 * GAASA.......................................................................... 76 KNIVEN........................................................................ 76 THE CROSSROAD CLUB........................................... 76 OLYMPEN .................................................................... 76 HELL’S KITCHEN �� 77 KAFÉ SARA................................................................. 78 PARKTEATRET............................................................ 78 POSTKONTORET........................................................ 79 CAFÉ SØR.................................................................... 79 BUSHWICK.................................................................. 79 THE VILLA................................................................... 80 THE SCOTSMAN......................................................... 80 FISK & VILT.................................................................. 81 INTERNASJONALEN................................................. 81 BONANZA................................................................... 81 MONO.......................................................................... 82 OSLO MEKANISKE VERKSTED................................ 82 TILT............................................................................... 82 FRU HAGEN................................................................ 80 GAMLE MAJOR........................................................... 86 BLÅ............................................................................... 81 ANGST.......................................................................... 81 REVOLVER................................................................... 81 THE NIGHTHAWK DINER......................................... 82 TORGGATA BOTANISKE............................................ 82 CAFÉ AMSTERDAM.................................................... 84 SMELTEVERKET......................................................... 82 RYES �� 83 * HIMKOK....................................................................... 83 * LORRY.......................................................................... 84 KULTURHUSET........................................................... 86 JAEGER........................................................................ 90 JACOB AALL................................................................ 90 HORGAN’S.................................................................. 91 DATTERA TIL HAGEN................................................ 93

RÆVA HYKLERI

Mens en noe overtydelig hammerskulptur inspirerer flere uker med intens debatt om Jernbanetorgets karakter, får «opplevelsesbaserte reklameaktiviteter» blomstre vilt på samme sted – uten protester. TEKST VILDE SAGSTAD IMELAND ILLUSTRASJON AMIR ASGHARNEJAD DET FØRSTE MAN SER når man går ut av Østbanehallen en tirsdag: En hammer som smadrer et hakekors, testiklene til en tiger og, akkurat denne tirsdagen, en dame i rumpekostyme. Hundre tusen mennesker passerer Jernbanetorget hver dag. Folk på vei til eller fra jobb, skoleklasser på tur, folk som har en fridag, eller er på feire. For mange turister er Jernbanetorget deres første møte med Norges hovedstad. Rumpekostymet er ikke et utdrikningslag eller en performance, men en massiv reklamerigg som okkuperuer mesteparten av synsfeltet til forbipasserende. Tidligere har Hennes & Mauritz (en svær container), Q-melk (en gigantisk melkekartong) og Lindex (en enorm BH inni et enda større glassmonter) blokkert plassen foran den vernede Østbanehallen. Bare den siste måneden har SATS kjørt et technomsikkhelvete med aerobic foran en slags russebuss, og før det var det en svært høylytt sandvolleyballturnering som pågikk i rundt to uker. I dag

er det «Geberit» – «toalettet som rengjør deg med vann» som har rullet inn og skal promotere sivilisasjonens siste bidrag til toaletteknologien. Når vi diskuterer tilreisende og andres «inntrykk» av Oslo sentrum, er det ofte snakk om ting som åpne russcener, pågående tigging eller kunst som ikke behager elitens preferanser for subtil kommunikasjon eller gir muligheter for tvetydig tolkning. Da Osvald-gruppas minnesmerke Knus nazismen ble avduket 1. mai i år, ble det skrevet spaltemeter om hvordan skulpturen angivelig ødela hele området med sitt brutale utseende. Harald Stanghelle kritiserte sovjetstilen. Christian Ringnes sutret over at hakekorset ikke passet til tigeren «hans». Også byantikvar Janne Wilberg var skeptisk. Hun etterlyste en bedre måte å «ivareta det fredede anleggets karakter». Av de tusenvis av menneskene som beveger seg forbi Oslos viktigste knutepunkt er det ikke mye som tyder på at området

har den fredede karakteren Wilberg snakker om. Kanskje stopper en liten andel av de forbipasserende opp ved Osvald-hakekorset og gjør seg noen tanker om figurativ og abstrakt kunst. Men det er ikke kunsten som ødelegger for Jernbanetorget. Den styggeste og mest sjenerende elefanten i så godt som hvert eneste offentlige rom er JCDecaux’ «opplevelsesbaserte reklameaktiviteter». Ifølge nettsiden deres er det «kun kreativiteten som setter begrensninger» for hvilke stunt eller aktiviteter man kan dra i gang – så lenge man kan bla opp 210 000 kroner i uka. I skrivende stund har altså nedrigheten nådd en helt ny dybde når en person utkledd som en rumpe (kom igjen, verden), står og veiver med armene og vinker til forbipasserende. En do. Kjøpt og betalt reklameplass. På Oslos kanskje viktigste sted. Hadde jeg vært turist ville jeg snudd på flekken, kjøpt togbillett tilbake dit jeg kom fra og aldri sett meg tilbake. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

UTELIV // SENTRUM Sentrum er både Oslos utelivs minste felles multiplum og stedet for noen av byens mest særegne utesteder. THE CROSSROAD CLUB

Maridalsveien 3 Bluesbistro på toppen av dumpa over Brenneriveien og Akerselva. Tett konsertprogram med utgangspunkt i blues og rock, men her kan det streife innom alt mulig. Husets nye restaurant, Way Down South, serverer ypperlige sørstatsretter. I tillegg byr «Krøsset» på alternativ filmklubb hver tirsdag, en av byens morsomste quizzer, konseptet Sunday Classics der artister fremfører sine yndlingsplater, samt happy hour på fredager.

GUDRUNS

Karl Johans gate 33b I en gate dominert av TGI Fridays og Hard Rock Cafe, er Gudruns Karl Johans klubbalibi. Her finner du folk som vanligvis sogner til Youngstorget, men med sine to etasjer, uteservering under tak og dansegulv bør det virke forlokkende for alle som én å stikke snuten innom utestedet som Captain Hook med stor sannsynlighet har innredet.

IZAKAYA

St. Olavs gate 7 Rett ved St. Olavs plass ligger Oslos eneste sakebar. Hos Izakaya kan du lære om, og smake på, forskjellige typer sake, i tillegg til diverse japanske småretter (ikke sushi for en gangs skyld), Shochu og japanskinspirerte drinker. Lokalet er intimt og stedet opererer ikke med reservasjoner, så vær tidlig ute hvis du vil ha bord, spesielt i helgene.

JAEGER

Grensen 9 Untz untz! Stor nattklubb i de gamle lokalene til rockespøkelsene So What! og Garage. Booker stort og tett innenfor alt som kan krype og gå av klubbmusikksjangre, men har også konserter og café på dagtid. Function One-lydanlegg i begge etasjene, masse gode ukedagskonsepter, tyske lampeskjermer, to lune uteserveringer med gyngebenker og svær, fin kjeller. Har tidligere vunnet NATT&DAGs Oslopris for Årets utested, og vinner våre N&D-hjerter hver helg/ukedag/helligdag.

FUGLEN

Universitetsgata 2 Kombinert kaffebar, cocktailbar og vintage designsjappe med god smak i både drinker og estetikk, der noen leker stilleleken, andre leser avisa og resten oppfører seg som dannede mennesker ofte gjør. Vi kan gjerne tilbringe alle helgene våre ved siden av en tungt trafikkert bilvei, så lenge negroniappelsinskrelleren går varm – for ingen lager drinker som Fuglen og de er ikke snaue på kaffen heller. Måtte fremtiden også stå i teaktreets tegn.

TORGGATA BOTANISKE

FOTO CITINERARY.NET

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Torggata 17b Det er som om man ikke kan dra på byen lenger uten å bli konfrontert med eller annet nytt konsept. Det finnes for eksempel et Oslo-utested hvis konsept er å forvente at alle skal delta i et innviklet teater om forbudstiden i USA på 1920-tallet. Dette gjør det ekstra forfriskende med et nytt konseptsted hvor greia ikke står i veien for opplevelsen. På Torggata Botaniske er det til og med sånn at hengeplantene og herbariene hever den. Det ser fint ut, er varmt og lunt og lukter godt. Ja, selv de konseptuelle drinkene glir ned uten videre irritasjon. En vakker blomst blant ugress!

SE ÅRETS MEST AKTUELLE FILM – PÅ KINO FRA 22. JANUAR

GAASA

FOTO INGEBORG LØVLIE

Storgata 36b Mangelsgården i Storgata har tidligere huset fattige, sinnssyke, foreldreløse og andre utstøtte. I dag finner man stort sett voksenhipstere og DN-journalister på de lange utebordene, men Gaasa har holdt seg som et av våre favorittsteder. Kanskje er det øl- og vinutvalget, som er bunnsolid uten å gjøre en greie ut av seg. Kanskje er det biljardbordet man kan spille på gratis. Eller kanskje er det nettopp forgården, hvor vi har sittet i all slags vær og fantasert om revolusjon og bedre tider.

«INTENS, INTELLIGENT OG DYPT RØRENDE» - pop

matters

«GIR FLYKTNINGKRISEN ET MENNESKELIG ANSIKT» - hollywood

reporter

MIDDELHAVET EN FILM AV JONAS CARPIGNANO

PAULS BOUTIQUE

Darresgate 1 Det beste stedet ved Alexander Kiellands! Det Beastie Boys-oppkalte utestedet spiller mye av det Spellemann-juryen kaller urban musikk, har digg kaffe på dagtid og en underetasje som trekker til seg gode dj-er og skatere kledd som de kommer fra franske forsteder.

VINNER AV:

BESTE SKUESPILLER BESTE DEBUTFILM STOCKHOLM FILMFESTIVAL

RETT INN BAR

Storgata 39 Du har ikke opplevd Oslo før du har sunget karoke med en lun Gato Negro til 43 kroner i hånda, mens du eyeballer utvekslingsstudenten på 28 som ikke har råd til noe bedre. Konkurrerer hardt med Store Stå på Bislett om å ha byens mest seksuelt ladede barnavn, og sammen forteller de en historie om hvordan en kveld på Rett Inn vanligvis fortoner seg. Icebreakers: Manchester United og røykehoste.

CAFE AMSTERDAM

Kristian Augusts gate 12 Cafe Amsterdam åpnet så tidlig som i 1993, og fikk 14 herlige år før de tok seg en velfortjent pause. I 2014 gjorde de derimot som de hollandske tulipanene gjør: Blomstret igjen. Og akkurat som hollandske tullipaner flyttet de til nye og større lokaler (vi har ikke gjort så mye research på hollandske tullipaner), og vokste seg sterke under høyt tak og med god stemning.

SUMMIT 21

Holbergs gate 30 På Summit 21 kan du nyte en bedre drink og en enda bedre panoramautsikt fra toppen av Radisson Blue, men husk at afterglowen forsvinner raskt når du kommer ned på gateplan og må mingle med crowden fra Tullins. Det er best å bare hive seg rett i en taxi. Skulle du ha behov for å bevege deg enda høyere opp i atmosfæren har du 34 SkyBar i Plazahotellet en liten trikketur unna.

NOMINERT TIL:

BESTE SKUESPILLER BESTE DEBUTFILM INDEPENDENT SPIRIT AWARDS

CANNES FILM FESTIVAL SEMAINE DE LA CRITIQUE

VESPER BAR

Dronning Eufemias gate 32 Vesper Bar er oppkalt etter Vesper Lynd, Bond-damen som ga navn til den legendariske drinken Vesper Martini, som igjen er drinken bak de helt legendariske ordene «shaken, not stirred». Dette er jo akkurat hva finansdistriktet Barcode har trengt – et tøft og classy sted de dresskledde businessmenneskene kan nyte dødelige afterwork-drinker og eksploderende gastropub-retter.

NY FILM.VÅRGOD FILM. MER FILM. 2016 – OSLOGUIDE \\ 11 merfilm.no

UTELIV // YOUNGSTORGET Youngstorget er både et sted og et positivt/negativt ladet begrep (det spørs hvem du spør). Vi mener begge deler. STRATOS

Youngstorget 2 Store deler av året er Stratos forbeholdt pamper som vil lage firmafest «på taket av Oslo», men om sommeren åpner de dørene for hvermannsen og bra DJ-er pleier å stikke innom. Grillmat på en 260 m² stor takterrasse har aldri skadet noen, og det er alltid gøy å kjøre heis. Bortsett fra når brannalarmen går.

ANGST BAR

Torggata 11 Angst ga Strøgetpassasjen løftet det trengte, da de åpnet dørene i 2013. Nå fungerer passasjen – med Angst, Urørt og pølsebaren Wurst – som et slags Bermudatriangel det er umulig å passere uten å krasjlande for en pils. NB! Se opp for Tabu med Abu m/ entourage. HUMORALARM!

BONANZA

Youngstorget 6 En knøttliten (vi tuller ikke), køfri og koselig amerikansk bar med bord ute for alle som nyter kreftpinner. Deilig snev av westernstemning midt i Youngstorget-jungelen, mer er det ikke å si om den saken.

THE VILLA

Møllergata 23 Det er to klubber i Oslo som virkelig står i spissen for ny klubbmusikk, The Villa og Jaeger. I motsetning til Jaegers hyppige USA- og Berlin-romanse, skal vi ofte til de azurblå breddegrader når man labber ned i The Villas kjeller – som er merkbart fullere av folk nå enn den var før – selv om The Villa også har hatt bemerkelsesverdig gode kvelder den siste tiden med det man i lite veltalende vendinger kan betegne som testotechno.

INTERNASJONALEN

Youngstorget 2 De hyggeligste bartenderne, de beste drinkene og topp stemning enten du skal på date og vil sitte blant folk, leter etter en date, eller du bare vil ut, på konsert eller klubb. Her finner du både kjøpesterke drinknippe-entusiaster og studenter. En fin blanding folk, med andre ord. Har steppet opp arrangementsgamet det siste året med opplegg som Klubb Loveless. Bra!

KNIVEN

Bernt Ankers Gate 5 Kniven (fett navn, særlig hvis du kjenner historien bak det, google it!) er byens eneste – unnskyld uttrykket – «rockebar» av verdi. Med legendariske Fenriz fra Darkthrone som musikkansvarlig, er oppskriften svært enkel: Bra musikk og pils. Noen ganger er det veldig behagelig å dra et sted hvor du vet akkurat hva du får, ingen vage konseptkvelder, bare øl og musikk. Men en liten kvizz tillater Kniven seg i ny og ne.

ROCKEFELLER / SENTRUM SCENE / JOHN DEE / LEILIGHETEN

Arbeidersamfunnets plass Norges konsertstolper gjennom mange år, landets proffeste scener, god utsikt, utsøkte lydanlegg og et program ingen andre kan måle seg med. Rockefeller er ringreven med lillebror John Dee i kjelleren, mens storesøster Sentrum Scene holder til kun få meter ned i gata. Leiligheten er yngstemann, og er en skjermet takterasse over Rockefeller der det er endel gode arrangementer fra tid til annen.

NO. 19

REVOLVER

Møllergata 32 Revolver var i starten stort sett befolket av indiespirer og hipsteroppkomlinger som tok opp plassen med sløve øyne, pannelugger og ironisk rocke-dansing, men stedet har gått fra überkult til stappfullt til halvfullt og kredibelt igjen, og er nå bare: Revolver. Varierende og stort sett bra DJs i helgene, i tillegg til dørvakter som minner deg på å ta et glass vann mellom hver øl. Baren er også tilknyttet tacorestauranten Mission, oppkalt etter distriktet med samme navn i San Francisco. 12

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Møllergata 23 Denne lille baren har vært med på å gi det vanligvis så rølpete Møllergata et litt mer sofistikert tilsnitt, og er ditt oppdrag på byen å nyte en god samtale over noen enda bedre drinker finner du ikke et bedre sted i Oslo. Prisene på drinker ligger høyere enn mye annet i denne byen, men forsvares av at råvarer og håndverk er av aller høyeste klasse. Vant NATT&DAGs Oslopris for Årets bar 2012.

MONO

Pløens gate 4 Oslorockens andre institusjon har blitt utfordret av en stadig økende tetthet av Youngstorgetsteder, men det litt slitte stedet i Pløensgate holder stand og trekker flere folk enn noensinne. Hvem de trekker? Streite rockejenter som kliner med streite rockegutter til streit rockemusikk og drar hjem og har streit rockesex, streit rockefulle som de er. Derfor er det grusomme køer etter klokka tolv i helgene.

GINGER

FISK&VILT

ROBINET

CROWBAR & BRYGGERI

Pløens gate 1 Ginger, tidligere Månen, ligger godt gjemt (og klemt) mellom Kulturhuset og Fisk & Vilt. Lokalet er langt (og trangt) med et lite dansegulv i enden. Klientellet kan best beskrives som en blanding av Angst Bar og avhoppere fra Kulthurhuset- og Mono-køene. Absolutt et fullverdig alternativ til de omkringliggende traverne.

Mariboes gate 7 En uforanderlig staude i Oslos utelivsflora som, på grunn av kultstatus og utsøkte drinker og plassmangel, ikke trenger mer enn en tre centimeter bred papirlapp som dørskilt. På gode dager blir man bestekompis med de ni andre det var plass til den kvelden, på dårlige utveksler man bare kroppsvarme og visittkort i dus papp, men kos er det uansett. Dukker opp i kjent norsk film. Tre hipsterpoeng hvis du vet hvilken.

Pløens Gate Fisk & Vilt aka. Fist Meg Vilt aka. kjøttmarked – antitesen til Mono og syntesen av en kveld på byen. Vanskelig å google, men lett å like, mye takket være en bakgård som er åpen året rundt. Her forekommer bare overkropper, fri flyt av cava og skamløs roting – til lyden av skamløse klubbkonsepter som Olafiaklubben og legendariske Seksuell.

Torggata 32 Er du av typen som liker å brette ut dine omfattende ølkunnskaper foran venner, dates og barpersonell? Da er Crow Bryggeri stedet for deg. En upretensiøs atmosfære for pretensiøse øldiskursive samtaler og nok av plass over to etasjer til å gjemme seg etterpå hvis en skulle, gud forby, si noe som ikke faller i god jord. Da er det i tilfelle lurt å gi ordet til de kyndige bartenderne og la humla suse.

KULTURHUSET

Youngstorget 3 Reddet! I utgangspunktet skulle Kulturhuset forsvinne ut av lokalene i det gamle postkontoret, men de får nå bli enda et år, før de sømløst skal ta navnet Youngs og flytte til 2000 m² (dobbelt så stort!) i Youngs gate 6 mens den gamle bygården oppgraderes. Gode nyheter, særlig siden det alltid er folk på Kulturhuset (i helgene MYE folk) – så konseptet er liv laga. To barer, en kafé, shuffle-boards og ping-pong-bord. Holder også en HAUG med arrangementer! VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

UTELIV // GRÜNERLØKKA Alle byer har tilsynelatende «et Grünerløkka», men bare Oslo har Grünerløkka. AKU AKU

Thorvald Meyers gate 32a Hawaii, Oslo er en film. Hawaii i Oslo er feelingen på hovedstadens beste tikibar. Gjennomført dekor etter de strenge tikireglene fra 50- og 60-tallet og meget god chili punch – servert av blide pinup- og rockabilly barkeepere – sørger for lykksalige kvelder i Thorvald Meyersgate.

SPORT 33

Thorvald Meyers gate 33c Etter at Øvre Løkkas brune perle gjenåpnet som sportsbar, ble ølen dyr og veggene tapetsert med skjermer. Ellers er alt som før: Shitty guilty pleasure-musikk fra anlegget, kul innvandrerbartender, mediatryner, politikere, utelivsgriser – 33 er fortsatt byens minst sjarmerende sjarmtroll.

BAR BOCA

Thorvald Meyers gate 30 Hyggelig betjening som serverer noen av byens aller beste drinker med lite tjas, mas og fjas. Rett og slett et behagelig sted å være for de av oss som ikke krever et tydelig konsept og eget bryggeri i kjelleren. Vær obs på mye folk i helgene – dette stedet er kjent utenfor byens grenser.

GRÜNERLØKKA BRYGGHUS

Thorvald Meyers gate 30 Idet du entrer Thorvald Meyers gates egne grottelokale av et brygghus vil du kjenne den permanente eimen av svette og mjød som forlengst har sevet seg inn i veggene. Stedet har dog et stort utvalg av flaskepils og egenbrygget fatøl, er godt besøkt, og et ganske annerledes løkkasted. Forandring fryder.

RYES

Thorvald Meyers gate 59 Ryes står uten tvil i 50-tallets tegn, noe de besøkende ser ut til å gjøre også. Sånn halvveis Løkkas svar på Teddys softbar, dog uten alt det vonde. Tilbyr ikke lenger tre øl for hundre spenn før klokka 20, men 42 kroner for en 0.4 på søndager er fortsatt et bra tilbud. Kombinert med milkshake og pannekakefrokost er Ryes en søndagsvinner.

FOTO INGEBORG LØVLIE

INGENSTEDS

SCHOUSKJELLEREN MIKROBRYGGERI

PARKTEATRET

BAR VULKAN

Brenneriveien 9 Gammel ravelegende vis-à-vis Blå i nypolert drakt. I helgene om sommeren svinger Oslos gryende og aldrende kulturspirer seg med konseptmalepenselen og fyller det gamle tekstilverkstedet ved Akerselva med alt fra techno til klassisk. Ingensteds er litt som tofu; den trenger krydder for å smake noe, et godt eksempel på at Ingensteds ikke er mer moro enn det du lager selv.

Olaf Ryes Plass 11 Grünerløkkas moderskip med sin klassiske fasade, folksomme uteservering, hyggelige bar og konsertscene. Parkteateret leverer litterære, film-o-file, elektroniske, akustiske, romantiske og baltiske små-store hverdagseskapader for både nærområdets hippe A4-venner, tilreisende kjendiser og nyforelska kulturspirer. Strålende arrangementer! 14

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Trondheimsveien 2 Glem øl på tapp, her får du øl på tank, strategisk plassert ved inngangen til Oslos kriminelle underverden, a.k.a. Nybrua. Schouskjelleren Mikrobryggeri brygger sine egne ølsorter og har blitt et fast tilholdssted for byens ølaficionadoer, på godt og vondt. Bestill en Hansa og du får enda flere stygge blikk enn om du skulle ha bestilt en cappuccino hos Tim Wendelboe, men det er vel en del av sjarmen.

Maridalsveien 17 Laget for de fra østkanten som skulle ønske de var vestkant, og de fra vestkanten som skulle ønske de var østkant. Ypperlig for tverrfaglig sjekking mellom forskjellige inntektsgrupper, og gir østkantens største sjanse for jenter å finne en fyr som ikke høster av lånekassens penger for å spandere en drink, i tillegg til Oslos største samling av veldig pene mennesker.

ØNSKER DU INFORMASJON OM UTDANNING OG YRKESVALG? HVASKJER PÅ TORSHOV

FOTO CHRISTIAN ROTH CHRISTENSEN

Vogts gate 64 Det siste kulturelle tilskuddet til bydel Sagene huser nemlig ikke bare restaurant, men også flere konsertscener og barer, spillerommet Torshov Sport og en popcornmaskin. Den salige blandingen fører til et minst like blandet klientell: Standup-interesserte gærninger, klubbgjengere, kolleger som deler en øl etter jobb, folk som skal flotte seg på restaurant og lokale shuffleboardister. Noe for enhver som vil henge på et sted som har noe for enhver.

BLÅ

Brenneriveien 9 Osloutelivets FC Barcelona. Ledelse, spillere og trenere kan skiftes ut, men identiteten sitter igjen i veggene på konsert- og klubbscenen Blå og i sjela til de trofaste tilhengerne. Booker jevnt, tett og fett, og kan smykke seg med noen av de beste klubbkonseptene og de beste konsertene i byen. Alle har et forhold til Blå. Har også en nydelig uteservering vel elva, hyggelige bartendere og gode priser.

LILLESTRØM 11.-12. JANUAR HALDEN 14.-15. JANUAR KRISTIANSAND 18.-19. JANUAR SANDEFJORD 21.-22. JANUAR STAVANGER 25.-26. JANUAR BERGEN 28.-29. JANUAR ÅLESUND 1.-2. FEBRUAR TRONDHEIM 4.-5. FEBRUAR BODØ 8.-9. FEBRUAR TROMSØ 11.-12. FEBRUAR OSLO 17.-18. FEBRUAR

FOTO ERIK FIVE

BD57 X

Markveien 57 På grunn av norske alkohollover har ikke BrewDogs første bar i landet lov til å hete for eksempel BrewDog bar (hørte vi nisselueland og pottitlover, eller?), men fortvil ei! Verdens tørsteste ølhund har laget en fiffig løsning basert på forkortelser og gatenummer. Hvis du ikke skjønner helt hva vi snakker om: BrewDog er et skotsk bryggeri som blant annet er kjent for sin «PUNK IPA» og sine bidrag i konkurransen om å lage verdens sterkeste øl (i 2010 brygget de en sort med 55 prosent alkohol som da var både verdens sterkeste og dyreste). Siden 2010 har bryggeriet også drevet egne barer, og det er godt mulig klientellet på BD57 er godt over gjennomsnittet ølinteresserte, selv for mikrobryggeri-o-holiker-bydelen Grünerløkka.

Bredt utvalg av norske utdanningstilbud, studietilbud i utlandet, etterutdanning og kurs. Foredrag med aktuelle tema. Motta gratisbillett! Gå inn på vår nettside for å hente gratisbillett til messen. Her finner du også åpningstider, utstillerliste og seminarprogram. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\ www.tautdanning.no

UTELIV // VESTKANTEN Solen går ned i vest, så hvorfor ikke la det gå ned i vest også?

KUNSTNERNES HUS

Wergelandsveien 17 Hvitsnippkunstnerne som før la mange arbeidsdager til Kunstnernes Hus for å spise dampede blåskjell og pimpe iskald vinho verde har blitt sunne, og konsumerer stort sett alkohol kun når Standard har vernissage. Til forandring har Kunstakademiets yngre spirer tatt over baren, og med dem følger vennligere priser, et eget bryggeri i kjelleren og lugn atmosfære. Ta med deg en av dine hundre Sternberg Press-utgivelser og nyt den store uteserveringen mens du forbereder deg mentalt på å få avslag fra Høstutstillingen. Vant NATT&DAGs Osloprisen 2014 for Årets utested!

LORRY

Parkveien 12 Et av Oslos mest autentiske steder. En hybrid mellom gjestgiveri, brun pub og en ivrig safarijegers våte drøm (mye døde dyr på veggene). Hvite duker på bordene og pent antrukne kelnere, uten at det blir pretensiøst. Her ser du kjente forfattere og forlagsfolk snorke på skulderen til kona etter å ha fått i seg for mye Møllers tran. Stamstedet til foreldra og besteforeldra dine (hvis de jobber i kulturbransjen), men likevel, på grunn av egenartet og sjarmerende atmosfære, tar ofte mange av Oslos yngre lugne kule, som ikke orker sentrumsgryta, turen innom. Matservering til langt på natt.

OSLO MIKROBRYGGERI

Bogstadveien 6 På Oslo Mikrobryggeri skuler borgerlige pamper på arbeiderklassen og vice versa. Alt av klasseskiller viskes ut av den ferske aromahumlen samtlige av gjestene har drukket seg snydens på. Det første pubbryggeriet i Norden har holdt stand siden slutten av åttitallet og er obligatorisk for alle som mener autentisitet, tradisjon og godt øl setter rammeverket for en helaften.

CHAMPAGNERIA

Frognerveien 2 Sjampsjappe på Frogner med godt utvalg av drikke, både med og uten bobler, samt tapasmat. Digg terasse i 2. etasje, hvor du kan skue ned på 12-trikken og ungjenter. Bare synd at servicen lider av at det alltid er noens første dag på jobb når du er der.

BAR TJUVHOLMEN

Bryggegangen 6 Mange likhetstrekk med Vinmonopolet på CC Vest, men åpent til 03.00, med de konsekvenser det medfølger. Her møtes skipsredere og fremtidige skipsredere for å diskutere skipsrederting over atomgrønne drinker med morsomme navn, allerede hvitvinsmarinerte fra restaurantbesøk. Et av de få stedene i Oslo hvor det ikke er sett på som litt vulgært å skamløst vise penger og makt til tonene av lettbent house, det er snarere normen. Er du heldig får du kranglet med en ungdomspolitiker fra Østkanten i løpet av kvelden, men husk, Patek or go home. 16

FOTO ISELIN TARA RATHKE

ENOTECA VINBAR

Bygdøy Allé 59c Enoteca er trolig byens beste kjærestejoint, plassert langs visnende kastanjetrær og trashy butikker midt på beste/ verste vestkant. Nyt en god hvitvin med kjæresten mens dere hører på middelaldrende kvinner snakke dritt om eksmannen mens de kjederøyker, eller hør på økonomistudenten som føler han har nådd en «dypere innsikt» fordi han kan sitere Ayn Rand. Mye bra underholdning. Personalet er av det kostbare slaget, men kast noen tapaskjøttboller på dem så kommer de ruslende.

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

SKAUGUM

Solligaten 2 Skaugum har klasse og er ujålete på en gang. Du kan slappe av i en av de tre åpne etasjene eller danse foran den vesle scenen. Klientellet er relativt variert med tanke på beliggenheten. Den ene dagen møter du de største bøllene i kulturoslo, dagen etter danser 60-år gamle skipsmeglere stekedansen. Flott lokale, finfin musikk. Har du råd kan du rive i en femretters på Palace Grill (naborestauranten) først. Da burde daten gå i boks.

Hegdehaugsveien 24 En trivelig bakgård med utebar, varmelamper, lavt tak og lune vegger fører deg frem til et halvstivt, men behagelig designa lokale. Klientellet er streit Bogstadveien, men funker mye bedre enn hos sine nabosteder, da atmosfæren som regel er god, innredningen upåklagelig og bartenderne faktisk smiler til deg. En positiv overraskelse.

VALKYRIEN

Valkyriegata 15 Valkyrien er en Oslo-legende. Her har Bjørneboe hatt diktopplesning mens han drakk bort sorgene, her utstedte man svenske pass til motstandsbevegelsen under krigen. I dag minner interiøret om en Lynch-film, eieren og servitørene er supertrivelige. Du får billig fransk hvitvin, møter kanskje på filosofiprofessoren din fra Blindern, og alkiser pisser i buksa og synger visesanger for penger. Genuint.

HaR DU EllER NOEN DU kjENNER OpplEvD vOlDTEkT? Ta kONTakT mED OSS på DIXI

SAMMEN MOT VOLDTEKT HORGANS

Hegdehaugsveien 24 En trivelig og velutstyrt amerikansk sportspub (veldig god burger!) som forvandles til et helvete når mørket faller og «rike» vestkantkids møtes for å kline, drikke og sloss.

DIXI RESSURSSENTER VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\ WWW.DIXI.NO

DATTERA TIL HAGEN

FOTO TOBIAS ROALD

UTELIV // GRØNLAND Å «gå over Grønland» får en litt annen schwung når du skal jobbe deg gjennom masse utesteder. STARGATE

Grønland 2a Stargate byr altså på billig øl og mye moro ettersom den ligger rett ved utgangen til Grønland T. Klientellet består av folk fra Kongsvinger som ikke vet bedre, studenter som vet bedre og utelivsavedlingen til NAV Nordre Aker. Du møter nok ikke kona eller mannen i ditt liv akkurat her, men hasj får du kjøpt rett rundt hjørnet.

Grønland 10 «Dattera» består av to etasjer: første er kafé/bar med enkel meny, mens andre gjør nytte som klubb med sporadiske konserter. I sommerhalvåret har Dattera en av byens beste uteserveringer, som er stappfull i helgene og helt sprengt under Øyanatt. Kudos for alltid blide folk i baren. En N&D-favoritt.

PIGALLE

Grønlandsreiret 15 Naboen til Olympen. Et vakkert utested og eks-bordell med grei bar og veldig varierte kvelder. Til tider storartet, til tider litt som sin navnbror, det parisiske horestrøket. Grønlands største kjøttmarked?

TEDDY’S SOFTBAR

Brugata 3b Alt er fredet på semi-brune Teddys. Lager du et hull i veggen i sinne over et dårlig jukeboxvalg, er du brått en del av Oslos kulturhistorie. En egen institusjon i ute-Oslo som har vært her så lenge at stedet virker totalt upåvirket av sine omgivelser, på godt og vondt.

POSTKONTORET

Hagegata 27 Det vanlige postkontoret har blitt til «post i butikk», og det ledige postkontoret har blitt lokal bar. Postkontoret er kafé på dagtid, pizzarestaurant og bar om kvelden. Kjøkkenet drives i samarbeid med Cin Cin / Patio på Bislett, og pizzaen er, om ikke byens beste, faktisk skikkelig god. Av og til arrangerer Postkontoret konserter, valgvaker og lignende, og ofte er det ganske fullt. Heldigvis for Tøyen!

NO 53

Schweigaardsgate 53 Øl- og drinkstedet som ikke har ambisjoner om å være noe annet enn akkurat det. Et hjem for gamlebyens store ansamling av personer som titt og ofte er å finne under en parole, i et tog, akkompagnert av blålys. No 53 har et variert utvalg av øl og drinker med et sofistikert tilsnitt, og et ditto variert utvalg av DJs. Kanskje det eneste stedet i verden du kan bestille drinken «Føkka Flodhest». 18

OSLO MEKANISKE VERKSTED Tøyenbekken 34 Forslag til trygg date/ettermiddag: Sykle til Sørenga for en dukkert etter skolen, kjøpe med noe sushi på veien tilbake, og spise den i solen på Oslo Mek. Oslos luneste bar oppfordrer til medbragt mat, og har både peis og uteservering (så kan man tørke uansett vær). Det tidligere sveiseverkstedet ligger i samme bygg som Dramatikkens Hus, men har på langt nær så mye drama.

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

OLYMPEN

Grønlandsleiret 15 Naboen til Pigalle. Jovialt kalt «Lompa», og flittig brukt til lønningspils. Har i løpet av 00-tallet gått fra å være brunt til ganske stas, og har en strålende bakgård hvor man kan nyte både norsk husmannskost og god drikke.

annonse

Umulig karriere

k oc rst ttte Shu Foto:

Westerdals Oslo ACT har et rimelig bredt utvalg av studier, men det betyr ikke at du kan bli alt. Her er noen av yrkestitlene du ikke ender opp med etter en utdannelse hos Westerdals Oslo ACT.

Fant du noe du ikke vil bli? Westerdals Oslo ACT har 1700 studenter og engasjerte fagfolk, med sentral beliggenhet i Oslo sentrum og 25 studieprogram. ANNONSE

SKEIVE STEDER It’s not hip to be square. ELSKER

Kristian IVs gate 9 Drar du på en lørdagskveld må du forvente deg et stappfullt sted med øltørste homser, faghags og et fåtall lesbiske. Her kan det være en dragqueen i badedrakt som står bak baren og hvis du er modig nok til å krysse dansegulvet er du klissvåt av alkohol innen du er fremme.

LONDON

C. J. Hambros plass 5 Veldig variert klientell. Her har du de eldre skrottene i kjelleren som spiller biljard og jakter på unge erobringer. Hipsterhomoene med venninnene sine. Enslige menn. Som hetrofil jente føler du deg raskt som et midtpunkt. I 2. etasje er det et trangt dansegulv og kamp om plassene. Ikke bli overrasket om du hører stønnelyder når du står i dokø (men folk pleier som regel å være anstendige nok til å ikke være for høylytte).

SO!

Arbeidergata 2 Gamle Nylon ble til So! og Oslo ble umiddelbart et litt bedre sted. Beklager alle Nylon-elskere, men byen vår hadde veldig godt av en kul klubb for jenter som liker jenter. Og det skal de ha, det er veldig innafor for jenter som liker gutter å ta seg en tur på So!, for her er det åpent for alle. Kanskje bare ikke menn. God stemning er det i alle fall, særlig om du tar seg en runde på strippestanga. Veldig mye glad-musikk, et bra barcrew og dritfine jenter. På fredager har de «bubbel-dag» med fredagscava fram til kl 23. Yay.

FIRE OSLO

TRENGER DU ET STED Å ØVE? 20

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Diverse steder Fire (altså «brann» på engelsk, ikke tallet 4) er Oslos beste klubbkonsept for skeive. Her får du, i motsetning til de fleste andre stedene som spiller Madonna (bra det óg, men … ja), bra musikk fra landets beste DJ’s og muligheten til å oppleve mer eller mindre episke kvelder med de kuleste folka i byen. Høy poppersfaktor og MYE dansing.

SAUNAHUSET HERCULES

ETT GLASS

Karl Johans gate 33 Litt usikkert om dette er et offisielt eller uoffisielt homsested, men det er i alle fall et sted du bør svinge innom en kveld, eventuelt starte kvelden, hvis du har lyst til å lukte litt på skeive mennesker i alle aldre. De har upåklagelig service og bra ølmugge-deal, og, for ikke å glemme masse stamgjester (alltid et godt tegn). Det er en grunn til at de har holdt på i snart tjue år.

Storgaten 41 Vi lar stedet snakke for seg selv: «Dreams do come true here».

REVOLVER MØLLERGATAS LILLE ROCKEPERLE 28/1

THE VIEW 4/2

SINGAPORE SLING / LE CORBEAU 5/2

SLUTFACE 6/2

SATURNALIA TEMPLE

STRIPPEKLUBBER Stang inn! CAT CLUB / FORENINGEN CAT PEOPLE

Peder Claussøns gate 4 Her må man ha personlig invitasjon, komme parvis og gjerne i lær. De har også et rom som kalles «det mørke rommet». Sist vi sjekket var medlemskontigenten på 100 kroner, men vi skal ærlig innrømme at vi ikke sjekker så ofte. Bonus: Om du betaler over internett og noen får tak i kontoutskriften din, vil 100 kroner til «Cat Club / Foreningen Cat People» kun sette deg i et godt lyst.

BLAZE

Grensen 1, Oslo Øl, bleikfeite skjøger, eggkasting, casuals og hemmelig trapp fra Håndtverkern som kommer godt med i disse nedgangstider. I hvert fall om man skal tro Gene Simmons hver gang han besøker Oslo – som jo er (litt for) ofte. Blaze er desidert den strippeklubben som har tatt den harde støyten og blitt påspandert en del spyttklyser opp igjennom. En legende i Oslo-strippen, og den eneste som har vokst opp med klientellet.

12/2

VERDENSROMMET 25/2

LSD & THE SEARCH FOR GOD + MARIBEL 26/2

ABIGAIL 11/3

THE HOLYDRUG COUPLE 9/4

RHYS CHATHAM 11/4

A PLACE TO BURY STRANGERS 16/4

HVITMALT GJERDE 20/4

THE SKULL + HEX A.D. 3/6

KING DUDE with BAND STRING

Skippergata 21 Fancy. Meget fancy. Dette stedet har en vakker russisk mafia-vibe, den dyreste champagnen (25 lapper på det meste/beste) og private shows. Ikke så ulikt mange av de andre stedene, egentlig, bortsett fra champagnen.

NIGHTLIFE

Tordenskjoldsgate 7 JØIE OSS som disse natteravnene markedsfører seg med cabaret – også er de så mye, mye mer enn dét! En av våre tidligere annonseselgere her på NATT&DAG mente klubben står i bresjen for «intellektuell stripp», hva nå enn det innebærer. Nightlife har uansett ryktet på seg for å huse noen av Europas beste strippere.

LOTUS

Droningens gate 17 Gratis inngang! Jippi! Drinkene koster heller ikke mer enn en hundrings. Ikke nok med det: Neonlys! Kjøp deg en Gin Tonic i baren og se hvordan highballglasset stråler opp som et avstumpa lyssverd. Fekt det rundt akkompagnert av polsk trance og le av de radioaktive colgatetennene til kompisen din. PS: Klining er strengt forbudt?! Pluss for zen-aktig navn.

REVOLVER BAR: 23 ÅRS GRENSE. ÅPNINGS TIDER 18.00-03.30 Fredag åpner vi kl.16.00 for fredagspils! VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

ANNONSE

Manusvask Et eksklusivt innblikk i et knippe moderne filmfavoritters tidlige manusutkast.

Det er ikke lett 책 lage god film og TV. Hvis du vil bidra til at norsk film og TV blir enda bedre er Westerdals Oslo ACT et godt sted 책 starte. P책 avdeling for Film, TV og spill kan du ta en bachelor i alt fra manus og 3D-grafikk til spill- og lyddesign og visual effects. Til nytte for alle. ANNONSE

DELICATESSEN

Søndre gate 8 Tapasrestauranten har vært ufattelig populær siden åpningen i 1999, og fortsetter å holde det gående. Ikke bare om kvelden, men også en rolig formiddag i helgen. Det er nok sandwichene man burde gå for i denne sammenhengen, en full tapasbestilling blir litt vel heftig. Deilig kaffe finnes selvfølgelig, og deilig alkohol for de mer rutinerte.

FROKOSTSTEDER Frokost er go’kost, som idioter sier. THE NIGHTHAWK DINER

Seilduksgata 15 På søndager er det nesten like mange som valfarter til dette stedet for å se køen utenfor som de som skal spise der. Serverer amerikansk diner-mat og har en imponerende frokostmeny, hvor alt fra pannekakene til cinnemon-toasten anbefales. God kaffe i massevis, og noen av Oslos beste milkshakes – hvis du skal ha en spesielt fin frokost.

BELLA BAMBINA

Ø på Østbanehallen Bambina står for frokosten til Comfort Hotel Grand Central – også for de som ikke har tilbragt en natt i en hotellseng – til en billig penge. Bonus: NATT&DAGs kontorer er kun et baguettkast unna, så her har du mange muligheter til å gripe tak i en hipster og fortelle ham akkurat hvor mye bedre ting var før.

OSTEKLOKKEN

Gimleveien 22 Det er ikke mange spisesteder som serverer frokost i Oslo det er verdt å skrive om. De fleste som serverer «frokost», nøyer seg med kjedelige bakervarer og fantasiløse baguetter, eller kanskje – hvis du er heldig – overstekte speilegg med brent eller myk bacon til. Men hos Osteklokken på Frogner er situasjonen en annen. De åpner ikke før 09.00 og er dermed ideell for frokostspisere som har en dag som ikke må starte så fryktelig tidlig (les: studenter og selvstendig næringsdrivende a.k.a minst halve Oslo). Den snille mannen bak disken vil anbefale deg en omelett med serranoskinke og trøffelolje, og det vil vi også anbefale deg. Du burde også bestille deg en god flaske belgisk hveteøl til maten. Osteklokken tilbyr i tillegg til sit-down-frokost utvalgte kolonialvarer i luksusklassen, som gode olivenoljer og et assortert utvalg av høykvalitets oster og skinker.

ÅPENT BAKERI

Inkognito Terrasse 1 Det første som slår meg er at de har fine, store bord her. Man får plass til macen og avisa og kaffe og telefon uten å brette seg ut over naboens plass. Deilige, store vinduer. Fint interiør, er vel det vi prøver å si. Det skal ikke stå på maten heller, her har de egen brunchmeny og egg- og bacon-tallerken. Stive priser, men det er bare å regne med på denne siden av byen. Det virkelige problemet er plassen, for så mange folk på et sted har vi nesten ikke opplevd før. Og latte-mødrene mener alvor. Krigen om å få et bord er nådeløs. Kjemp om du har kreftene til det, ellers anbefales det å rusle.

VESPA & HUMLA

Københavngate 2 Dette lille stedet rett rundt hjørnet fra Løkka huser ikke så alt for mange folk, men stemningen er god som få, og stedet er skikkelig sukkersøtt! Trappa inn, sukkerposene, servitørene og det lille området foran med uteservering. Her har de deilig kaffe, sandwicher og noe varmmat (supper og panini). I tillegg har de en liten kolonial med italienske luksusvarer som du kan kjøpe med hjem til søndagskvelden. Stas.

DET GRØNNE KJØKKEN

Åkebergveien 60 En liten oase bortgjemt i en forglemmelig vei i nærheten av Galgeberg. Serverer sunn, frisk mat og spiller ofte frokost-behagelig musikk i et platerikt miljø. Anbefales spesielt på ukedager, når folk flest er på jobb eller skole. Det grønne kjøkken har en relativt liten meny, men alt er økologisk, godt og relativt billig. Smoothiene og omeletten anbefales spesielt! Har også en avdeling i Kongens gate 4. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

KAFEER Kaffekulturens svar på en den tradisjonelle puben? CAFÉ BACCHUS

Dronningens Gate 27 Det er noe med Café Bacchus som gjør at det føles som du har oppdaget en skjult perle hver gang du går inn døra, selv om stedet har vært der siden 1990, og det konstant er stappfullt. De har klart kunststykket å få til den berømte landlige rustikke sjarmen, uten å skli over i parodisk shabby chic. Om dagen kan du seile nedover på en elv av sjokoladefudge (kakene er allerede legendariske), om kvelden kan du plukke fra et nydelig vinkart, med godt utvalg av naturvin og økologiske viner, alt til priser som er mer enn ok for å være så og si midt i sentrum. Og om sommeren er bakgården ut mot domkirken så innertier som det er mulig å få til.

PASTEL DE NATA

Kongens gate 10 Pastel de Nata spesialiserer seg på portugisiske bakevarer, og ligger som en atmosfærisk oase midt mellom bygningsbastionene Kommersiell Valutahandel og Nærings- og Fiskeriderpartementet (SIC). Her får du kaffe OG kake til en femtilapp, og slenger du på 70 kroner til får du en lunsjrett med på kjøpet. Billig, koselig og godt.

CAFÉ MIR

Toftes gate 69 Bortgjemt i en trivelig bakgård ligger Grünerløkkas lufthavn. Alle med noia for fly kan overvinne skrekken i flysetene, som runder den hjemmesnekrede smijernsbaren, og nyte masse obskure band prøve lykken på den lille konsertscenen. Fussball og tegneserier i underetasjen.

LIEBLING

Øvrefoss 4 Hyggelige mennesker kan make or break en god kaféopplevelse. Aller øverst på Løkka har noen samlet de hyggeligste menneskene som er å oppdrive i Norge og EU, gitt dem internett, en espressomaskin, litt for mye sukker og et lokale hvor de kan utfolde seg fritt. Resultatet er Liebling, kafeen med Norges koseligste facebookkonto og med masse obskurt nips du kan kjøpe med deg fra hyllene (vi anbefaler strikkballen). Sånn rent kafémessig er det heller ikke mye å utsette. God kaffe, god mat, særlig den fantastiske Harry Klein-menyen: 1 kopp svart kaffe, 1 paracet, 1 glass vann og 4 låter på jukeboxen.

BARE JAZZ

NORD

Nygata 3 Relativt nyåpnede Norð jobber med lokale og gode råvarer, og jobber, baker og lager innenfor nordisk mattradisjon. Det HØRES ganske knirkete ut, men det hele er gjort overraskende uanstrengt og ålreit i et avslappet lokale. Er UTROLIG sentrumsnært, så hvis du skal shoppe på et av sentrene i Oslo-gryta er Norð kanskje det beste stedet i nærheten å ta seg en pust i bakken og en fersk blings. Hva med en stor landbrødskiv med hopevis av gode norske råvarer fra Avdem gårdsysteri, Den Blinde Ku, Strøm Larsen eller andre? Finnes i andre versjoner rundt om i byen, men vi anbefaler sentrumsoasen. 24

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Grensen 8 På Grensen kan du rømme vekk fra shoppinghysteri, masete R’n’B fra Gina Tricot og trafikk, inn i en lun bakgårdshule fyllt av flytende jazzmusikk og varmetepper. Går du lenger inn kommer du til kafeen og platesamlinga. Trangt, ofte befolket og god stemning (se opp for pinlige stillheter når platespilleren hakker).

LEVERINGSTJENESTEN for dine favorittrestauranter IS GRAT * ING R E V LE Kode:

GUIDE

OSLO

g for bestillin kr. 135

LAUNDROMAT

Bislettgata 1 Vi har dessverre observert at hustypografen til Laundromat har skaffet seg en cand.mag i WordArt (vi synes også den fonten var veldig fin da vi var 9 år), men bortsett fra det er det jo et heidundranes sted med joviale porsjoner mat og joviale mengder øl, pent plassert ved siden av Store Stå (beklager, alltid morsomt). I løpet av våre mange besøk der kan vi aldri huske å ha sett noen vaske klær, så dette øl + vaskeri-konseptet virker en smule påtatt – la oss kalle en spade for en spade, og en kafé for en kafé.

Wedelsvei 1 Ikke visste vi at vestkantens beste kakepusher hadde alle rettigheter! Vil du nyte en bedre Gin & Tonic og en vaffel, mens en labradoodle tørrjokker benet ditt, har du nå muligheten. Utsikt fra Bygdøy ut mot Oslo, slik at du kan komme med noen skarpe kommentarer om hvordan hus med stukatur rett og slett er litt finere, gjerne ispedd joviale doser hverdagsrasisme. Ta med noen kartonger Kent, det er en bra isbryter når du skal tilnærme deg de lokale eldre. OBS! Noe ekslusiv åpningstid.

CAFÉ MÅNEFISKEN

Sagveien 23 Sammen med Blå det beste Akerselvas bredder har å by på, med mindre du er ute etter helt andre ting som Akerselvas bredder har å by på (hint: Det er ikke fisk). I et gammelt veveri under Beyerbrua ligger Månefisken, kanskje mest kjent som et utleiested som har huset utallige gode klubbkvelder (en ekte 90-tallslegende), men det er også et av Oslos beste sommersteder, med åpen kafé fra mai og utover.

SUPREME ROASTWORKS

Thorvald Meyersgate 18 Skal du ha din daglige koffein-fix gjort med stil, er Supreme Roastworks, et veldig bra steinkast fra Ringen Kino, stedet å dra. Supreme Roastworks pusher byens kanskje beste hjemmebrente kaffe til fornuftige priser, totalt uten douchebag-takter fra den joviale betjeningen.

TULLINS CAFÉ

85 %

RODELØKKEN KAFÉ

Tullins gate 2 En gammel traver ved foten av SAS-hotellet. Et yndet sted for studenter og nyinnflyttere og det er nesten alltid tjåket fullt. Maten holder variert kvalitet, så dette stedet er best for en øl eller latte på uteserveringen sommerstid.

OSLO

MUNCHIES Bra Burgere

4 GRINGOS NM-vinner i Taco

URBAN EATERY Asiatisk Street Food

ca. 30 Min.

Fiskeriet Mission Taco · The Nighthawk Diner · Stangeriet · Munchies · Cafe Stolen · Salsa De Paris · Way Down South · Noodle Pie · Mangiamo · Agra · Mamo Sushi · French Bakery · Burger Bar · Fresko · Via Italia · Lucky Bird · Mucho Mas · Mahayana · Foccacceria · Freddy Fuego Burrito Bar · Santino’s · Habibi · Prince Lunchbar · Rice Bolle · Cafe Sør · Nanda · Helt Rå · Urban Eatery

Bestill din favorittmat med vår app. FOODORA.NO

BLI SYKLIST NÅ! syklist.foodora.no *gyldig for nye kunder ved bestilling for kr. 135 eller mer. Ordinær leveringskostnad er kr. 39. Tilbudet er gyldig til \\ og med 15.04.16 VÅR 2016 – OSLOGUIDE Foodora | Fredensborgveien 24D | 0177 Oslo

MID-PRICE RESTAURANT For de dagene hvor du har brukt litt for mye eller vil bruke litt mer. SMALHANS

Waldemar Thranes gate 10a Moderne vri på god gammeldags husmannskost står i sentrum på Smalhans. Du kan velg mellom en Smalhansmeny som setter deg tilbake 4–500 spenn, eller en krøsusmeny som ligger på rundt 700 (med vin kommer krøsusen på rundt 1200). Det byr på masse mat, men egentlig er dagens husmann både det beste og billigste alternativet (aldri over 200-lappen). Relativt god stemning selv om klientellet er utrolig uniformt. Assosiasjonene går i retning av et fremtidig foreldremøte på Majorstua, Skøyen, Ullevål eller Uranienborg.

BON LIO

Fredensborgveien 42 Norges beste tapasrestaurant finner du i bunnen av Akersbakken, der St. Hanshaugen møter Alexander Kiellands plass, i et idyllisk lite trehus. Her får du perfekt balanserte drinker til fantastiske småretter og en meny som er like mye nouvelle cousine som det er tapas. Dette er mer en nytolkning ispedd lokale og sesongavhengige råvarer, enn et brudd med den spanske tradisjonen. Og veldig bra. NB: Nyt drinkene du får anbefalt til maten, de er stort sett bedre enn vinen.

BRASSERIE BLANCHE

Josefines gate 23 Klassikeren i Bogstadveien, der du ofte kan finne flere av Oslos ledende kokker. Anbefalt av både Bjørn Svensson og Eyvind Hellstrøm. Leverer alltid klassisk, ujålete fransk brasseriemat til en rimelig penge. Det er alltid gode råvarer, alltid teknisk bra, alltid godt, men stedet byr heller aldri på de store overraskelsene. Med andre ord; det perfekte stedet å ta svigermor med på middag.

foto espen hagestrand

LOKK

Torggata 18b Lokk er noe så sjeldent som en virkelig topp restaurant der man faktisk har råd til å spise noen ganger i måneden. Men restauranten hadde vært i denne guiden selv om maten hadde kostet det dobbelte. Råvarer av topp kvalitet, spennende og originale kombinasjoner, rause porsjoner. Kan man egentlig ønske seg mer? Spørsmålet er hvordan de greier det. Svaret er – foruten topp fagkompetanse – at de bruker mye tid og kunnskap til å kartlegge hvilke råvarer som er av topp kvalitet til enhver tid. Dessuten har de selvfølgelig en god dose av det forferdelige overbrukte k-ordet: kreativitet. Resultatet er gourmethusmannskost til husmannspris.

ARAKATAKA

Mariboes gate 7 Var lenge den ubestridte lederen i konkurransen om å servere best mat per krone. Selv om Arakataka nå har fått konkurranse på den fronten, er dette likevel stedet i Oslo hvor du får den mest elegante gourmetmaten (inkludert vin) til under tusenlappen. Som eneste restaurant i Oslos toppsjikt tilbys muligheten for å sette sammen din egen femretter, i tillegg til dagens meny. Maten holder toppnivå og selv om du ikke alltid finner de dyreste råvarene på menyen er det gjennomgående råvarer av topp kvalitet og teknisk relativt avansert matkunst som kjennetegner denne aldrende kjempen. 26

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

FAUNA

Solligata 2 Kjøkkensjefene Svensson og Klakegg har skapt noe unikt i Oslos restaurantverden med Fauna: Restauranten er umulig å sette i bås, med sin tekniske overlegenhet og spanske alkymi innpakket i en streng nordisk fasade. Når prisen på en femretter med vinmeny er relativt beskjedne femten hundre spenn, må Arakataka finne seg i å ha fått en verdig konkurrent når det kommer til å servere best mat per krone i hovedstadens restaurantjungel.

LE BENJAMIN

Søndre gate 6 Le Benjamin er et uformelt og traust (i ordets egentlige betydning) fransk brasserie, som alltid leverer. Oslo har de siste par årene opplevd en restaurant-boom uten like, og med en jevn kvalitetsøkning har mange gamle steder måttet kaste inn håndkleet som følge av stadig hardere konkurranse. Men gutta med skjegg og tatoveringer er ikke her. Dette er ikke stedet du ser mest på Instagram. Det er derimot her kokkene går og spiser. Hvorfor? Fordi god mat aldri er kjedelig.

TRATTORIA POPOLARE

Trondheimsveien 2 Trattoria Popolare nederst i Trondheimsveien gir Cantina Cortina og Balthasar konkurranse i kategorien «Byens beste italiener». Sist vi gjestet Trattoria, eller Populare (kjælenavnene til Trattoria Popolare), spiste vi av et rikt utvalg antipasti (småretter eller egentlig mer snackslignende porsjoner med spekemat og varme munnfuller), slik man skal når man spiser italiensk, før en fantastisk hovedrett av lam og nydelig ricottaostekake til dessert. Helhetsinntrykket var imponerende, og det hjelper også at tre retter og vin ikke vil sette deg tilbake med mer en fem-seks hundrelapper.

GRILLERIET

Storgata 21 Sammen med St. Lars er Grilleriet en av byens beste grillrestauranter. På Grilleriet har man, som navnet tilsier, kastet ut de vanlige koketoppene med plater og erstattet dem med en lang rekke griller. Sett deg i grillbaren, noe som ganske enkelt er den lange bardisken som omkranser det åpne kjøkkenet – og følg med på kokkene og matlagningen på kloss hold, som en slags mer attraktiv kontemporær dans. Drikk masse gode viner, og spis grillet kamskjell med jordskokk, mørbrad av okse med foie gras-skum eller langtidsgrillet og trøffelmarinerte oksekjaker, som er så møre at de nesten faller fra hverandre.

BA 53

Bygdøy Allé 53 Enda en ny restaurant på Frogner, gitt! I likhet med BD 57 på Grünerløkka har BA 53 også valgt seg forkortelse og gatenummer-navn. Vi i NATT&DAG er noen hunder etter trender og kan avsløre at ja, vi aner en trend her. Når det kommer til maten tar BA 57 som så mange andre populære restauranter om dagen utgangspunkt i småretter. Litt irriterende at man «må» bestille tre, fire småretter til 150 kroner stykket for å bli mett, men la gå. Når maten holder så høy kvalitet som på BA 53, med en fin og fandenivoldsk blanding av nordisk, fransk og asiatisk, får det værra greit.

HITCHHIKER

Maridalsveien 17, Mathallen Til tross for slitsomt avslappa konsept – «lettbeint stemning», som de selv kaller det, med nesten for chille servitører, egne capser, kopper og t-skjorter – er Hitchhiker blant Oslos beste restauranter, rett og slett fordi maten er så sinnsykt god. Konseptet «Gatemat fra hele verden» kunne fort blitt en dårlig og oppbrukt gimmick, men kokkene Jan Robin Ektvedt og Stian Floer, som også har gitt ut kokebok med restaurantens retter, kombinerer elementer fra forskjellige steder i verden på en uanstrengt og frisk måte. Viljen til fornyelse er stadig merkbar, og Hitchhiker er et sted man kan gå ofte, uten å måtte spise det samme. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

ANNONSE DØGNVILL BURGER

WESTERDALS OSLO ACT CAMPUS VULKAN

TRANEN POKALEN

WESTERDALS OSLO ACT BRENNERIVEIEN

DELHI TANDOORI

BLÅ

WESTERDALS OSLO ACT I SENTRUM

ANNONSE

VELOURIA VINTAGE PARKTEATRET

SYNG FRØKEN DIANAS SALONGER

ACT

WESTERDALS OSLO ACT CAMPUS FJERDINGEN

DATTERA TIL HAGEN

OSLO BOWLING

Westerdals Oslo ACT ligger sentralt plassert i Oslo sentrum, og uansett hvilken studieretning du velger å søke på har du kort vei til til hovedstadens allsidige tilbud. ANNONSE

HIGH-END RESTURANT For de dagene hvor man har litt ekstra penger og litt ekstra lyst til å flotte seg. BOKBACKA

Skovveien 15 Det rene, nordiske konseptet kan virke drøvtygd, men Bokbacka nailer det uten for mye anstrengelse. Fokuset er økologiske, kortreiste råvarer, og her legges det ikke noe i mellom. Stikkord: Jord, mose, blomster, ja, skog generelt. Til og med toalettene er som en tur i skogen, med fuglesang og bekkevann. Det har vært et gjennomtrekk av steder i Bokbackas lokaler på Frogner, men vi håper eier Simon Weinberg – med bakgrunn fra Noma i Køben – vet hva han driver med, for maten her er på et annet nivå enn det meste annet du får her til lands. Det eneste minuset må være at det er litt trangt om plassene i lokalet, og at det derfor er fort gjort å ende opp i baren.

ORO

Tordenskioldsgate 6a I motsetning til sine nærmeste konkurrenter på restaurantenes adelskalender satser ikke Oro på den minimale nye nordiske stilen. På Oro er det fortsatt hummer og smør som gjelder, men med en moderne og leken tvist. Like imponerende er den røde tråden i en meny som sakte bygger seg opp mot et klimaks – akkurat som et godt dj-sett. Måltidet begynner på et tilsynelatende imponerende høyt nivå, men hver rett overgår den forrige – og avsluttes med et nytt toppunkt.

PALACE GRILL

Solligata 2 Kanskje ikke like bra, eller like Palace som det var på sitt beste, men det er fortsatt Oslos eneste rocka high-end gourmetrestaurant. Et sted der noen av de, til enhver tid, beste og mest talentfulle norske kokker jobber sammen i team uten å ta seg selv eller yrket sitt alt for høytidelig. Kreativ og morsom mat blir til via både uhell og lekelyst. Her får du Bloody Mary-østers, merkelige, men gode shots som hvileretter. Smekke og en colaboks har noen til og med fått inkludert i måltidet. Her skal du dessuten alltid ende drita full.

STATHOLDERGAARDEN

Rådhusgate 11 Avslappet eksklusivitet, nydelig mat, fantastisk kompetanse. Bent Stiansen holder fortsatt et urimelig høyt nivå borte i rådhusgata. Sist vi var der var det urtestekte sommerlammet av en annen verden og karamellmoussen så god at vår kompanjong mente han aldri skulle bestille dessert et annet sted igjen. Og han har spist litt, for å si det sånn.

MAAEMO

Schweigaards gate 16 De siste årene har Maaemo tatt det siste skrittet opp i øverste liga av europeiske restauranter og dermed har det ikke skortet på velfortjente lovord, anmeldelser, priser og utmerkelser på restauranten i Schweigaardsgate. Matentusiaster blant europeisk jet-set innvilger seg dagsturer fra London med privatjet og helikopter til Oslo utelukkende for å spise på Maaemo og innta litt av (utrolig nok) 20+ magiske serveringer med utgangspunkt i lokale, naturlige og økologiske råvarer. Bestill bord og begynn å spare, for besøket koster fire laken pluss tips, noe det er vel verdt, spør du oss. 30

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

PIZZA Det runde gull.

PIZZA DA MIMMO

Behrens gate 2 Pizza da Mimmo minner om en disney-esque versjon av en italiensk restaurant. Familiedrevet, kvalitetsorientert, hyggelig og ujålete. Stemningen, kokken (far sjøl), servitørene og klientellet virker som de kjenner hverandre og tonen er generelt jovial og familiær. Lokalbefolkningen på Frogner har heldigvis ikke blitt for snobbete til å verdsette koselig og upretensiøs kvalitet når de først har det i nærheten. Det er derfor lurt å bestille bord, for det er som regel fullt. Pizzaen her er klassisk, autentisk italiensk, og servicen pleier å være upåklagelig. Det går nok ikke an å ikke ha det bra på Pizza da Mimmo. Hvis du ikke er i bedre humør når du drar enn da du kom, vil nok neste kapittel i ditt liv inkludere mye SSRI.

VILLA PARADISIO

LOFTHUS SAMVIRKELAG

Åsengata 42, Waldemar Thranes gate 70 Det er Åpent Bakeri som eier Oslos beste pizzarestaurant-kjede. Bakeren som de siste tjue årene har vært Oslos og sannsynligvis Norges ubestridt beste innen kontinentalt inspirert bakeri. Når det kommer til pizza, så er det bunnen som er halve hemmeligheten, og her er det få som stiller med et bedre utgangspunkt enn akkurat Åpent Bakeri. Når lokalene i tillegg er koselige, sausen god og toppingen holder topp nivå, er det lite som holder Lofthus tilbake fra pizzatoppen. Restauranten i Tranens gamle lokaler morfer dessuten til et utested med DJs i helgene.

Olaf Ryes plass 8 Situert på toppen av Olaf Ryes plass er Villa Paradisio både et praktisk og godt alternativ, dersom man går ut ifra beliggenhet og kvalitet på mat. Dersom man derimot har en lammende barnevogn- og latte-mor-skrekk bør man holde seg LANGT unna: Paradisio har nemlig utrolig god pizza, men også et avskrekkende lekerom for barn. Så får du avgjøre hva som er viktigst: Barneangst eller pizzaglede.

HELLS KITCHEN

Møllergata 23 Hells har god pizza, godt øl og bra folk. Kom gjerne tidlig – stikk når de stenger. Gode drinker har de også! I det siste, etter flere «byens beste pizza»-kåringer har det blitt hard kamp om bordene, så for å være helt sikker på plass kan det lønne seg å bestille bord i forkant. Fine DJs pleier de å ha, også!

PATIO RESTAURANT

Pilestredet 60 Pizzaen på Patio Restaurant blir laget av regjerende norgesmester i pizzabaking! Kokkene på Patio Restaurant viser nysgjerrighet og eksperimenteringsvilje. I tillegg til autentiske italienske klassikere, er de ikke redde for å lage varianter med særnorske råvarer som reinsdyr, tyttebær og røkelaks, men uten å vike fra den tradisjonelle italienske pizzaens ånd. Knasende sprø, perfekt stekt og akkurat passe salt bunn er kjennetegnet. Servicen er god, prisene anstendige, og bor du i nærheten av Bislett har du flaks, for Patio Restaurant tilbyr også take away. Om sommeren har de en stor og deilig uteservering utenfor inngangen til Bislett bad. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

BURGER Det runde, mer kjøttfylte gull. BURGER JOINT

Holmensgate 3 Kanskje mest kjent for å ha servert en oppsiktsvekkende foie gras-burger til 300 kroner inntil moralpanikken fikk satt en abrupt stopper for dekadansen, deretter for at de svir inn forkortelsen «BJ» på hvert eneste burgerbrød. Grei burger, jævlig strøk.

GRILL’S VILLE

Niels Juels gate 29 Den klassiske lille burgerbaren popper opp overalt, trolig etter Illegals store suksess. Nå har Frogner også fått sin egen lille burgerjoint. Prisene er bra og burgerne det samme. Spesielt bluecheese-varianten er vår favoritt. Husk at du ikke trenger å bestille den største burgeren for å bli mett. Selv om Grill’s Ville tilsynelatende er en kjempesuksess, er prisene nesten for gode til at vi skjønner hvordan de kan tjene penger. Særlig Frognerhusleieprisene tatt i betraktning. Men de klarer det!

ILLEGAL BURGER

Møllergata 23, Olaf Ryes plass 4b Fra legendariske klubbkvelder i den spede begynnelse, til åpning av ny filial på Olaf Ryes plass. I mellomtiden har burgersjappa som fenomen blitt allemannseie i byen. Illegal banet vei for revolusjonen, og er fortsatt bedre enn de aller fleste.

MUNCHIES

Torggata 18c, Thorvald Meyers gate 36a Årets ærligste navn og en burger som lever opp til det. Stedets signaturburger er fantastisk god, med deilig smeltet blåskimmelost som drypper utover genseren din og lager en deilig flekk som er omtrent umulig å fjerne. Vel verdt besøket. Munchies er kanskje den beste blant hovedstadens nye burgerjointer. Gode priser og enda bedre burgere. Det eneste som mangler for å virkelig klatre helt til topps er en ordentlig trekull-grill.

DØGNVILL

Maridalsveien 13 Det går nesten inflasjon i establissement som langer burgere i denne byen, men ettersom Youngtorgets tre restauranter enten alltid er fulle (Munchies, Illegal Burger), eller bare serverer knusktørre kluter (Burger Bar), er Døgnvill ved Mathallen et over gjennomsnittet decent alternativ om du er av typen som liker å dytte den hellige treenighet ned i nebbet.

BEACH CLUB

Bryggetorget 14 Er åttitallet på vei tilbake? Noen ganger kan det virke sånn, men sjelden det lille av åttitallet som faktisk var moro eller tegn på reell fremgang. Unntaket er Beach Club, som var et av åttitallets mange positive tilskudd til Oslos matverden. Nå er endelig Beach Club-burgeren tilbake på det gamle toppnivået og gir alle med åttitallsfetisj en unnskyldning for å dyrke den i nok et tiår.

THE NIGHTHAWK DINER

Seilduksgata 15 Etter fire timer med Tom Waits på platespilleren på et nach en gang på tampen av 00-tallet bestemte Jan Vardøen seg for at nå var det nok med tapas og småretter. Nå skulle det serveres skikkelig amerikansk dinerkost, på skikkelig amerikansk-Vardøen-vis med skikkelig 50’s interiør og skikkelige damer. Og som så mange andre ganger Jan har bestemt seg for noe, så klarte han nettopp det. Enten du går for burger, frokost, chilli-con-carne eller milkshake, så får du en vinner og blir god og mett til under 200-lappen. Obs: Alltid kø på søndager (se også frokost-delen i denne blekka!). 32

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

TOMMI’S BURGER JOINT

Skippergata 32 Har man endelig fått et sted hvor man kan holde burgeren i én hånd og brusen i en annen? Tommis har bare én (med vilje ganske liten) burger på menyen, og den er alltid stekt på samme måte. Man kan velge om man vil ha bacon og ost. De frister også med «Deal of the century»: Burgeren, pommes frites og brusboks til 149,–. Flere steder i lokalet henger et bilde av en gammel fyr som kanskje eller kanskje ikke er selveste Tommi. Verdt å prøve!

ASIATISK

RICE BOWL

Youngs gate 4 Studentenes thai-favoritt og som regel alltid fullt. Stedet er effektivt, maten av kvalitet og porsjonene generøse. Her skal de deilige, særegne thaiaromaene av koriander, lime og galangal fylle munnen din. Best egnet ved sene lunsjer eller tidlig middagstid, om ikke av andre grunner enn at det senere både er helt fullt, og fordi fraværet av alkohol på menyen gjør at det kan være litt trist hvis du i likhet med oss liker en øl eller et glass vin til maten når du spiser middag. Stedet er tydelig familiedrevet og naturlig nok har familien bestemt at de søte tenåringsjentene skal servere. Rice Bowl er et sted som indirekte gir klart uttrykk for at her er vi effektive, og setter pris på at du følger deres eksempel, men har ellers en utsøkt service.

LILLE SAIGON

Møllergata 32c + Seilduksgata 16a Legendarisk lite vietnamesisk sted. Omtalt i NY Times. Så populært at de har velsignet østkanten med en søsterrestaurant på Grünerløkka. Det er ikke hit du kommer for å bli møtt med et smil, men for å få kjempegod, autentisk og billig vietnamesisk mat. Bestill byens beste biffsuppe eller den deilige, lune vietnamesisk versjonen av pastasalat: marinert kylling med masse sesamfrø, nudler, råkostgrønnsaker, agurk og løk, med en vietnamesisk vinaigrette til. Lille Saigon er et genuint vietnamesisk sted, med genuint vietnamesisk mat, uten noe crossover eller fusjonering med thaikjøkkenet, som ellers stort sett er reglen snarer enn unntaket på asiatiske restauranter her i byen. De vet at nordmenn er blitt like glad i thaikjøkkenet som i landets transer og har derfor tilpasset menyene sine deretter, men ikke Lille Saigon – de holder stand. Kudos!

HOKKIGAI SUSHI

Waldemar Thranes gate 2 Lavpris-sushi har på en måte blitt som kebab: Det finnes ingen betydelig forskjell blant 95 prosent av stedene. Det pågår mye intens debatt innenfor dette smale spekteret, men deltakerne er alltid lat ungdom som heller vil spille TV-spill enn å kaste granater mot militærpolitet. Rå fisk fra vietnamesiske hender står riktignok et stykke fra å bli så homogent som norsk kebab riktig ennå, og ordet på gata gikk at Hokkigai Sushi, tidligere Bislett Sushi, hadde hevet innsatsen for spillet. Vi besøkte det lokalet i Waldemar Thranes gate, hvor det var ren dekor og fin, løssluppen atmosfære, en mediummeny for litt over hundrelappen, flere friterte futomaki herlig chillimajones. Majonesens svar på champagne? Antageligvis. Hokkigai Sushi er er ingen revolusjon, men de innfrir alle krav.

MITSU SUSHI

Møllergata 42 Møllergata er en riktig god spisegate med en lineup som Hells, Illegal, Mission, Sosialen og Mitsu. Sistnevnte har et shabby lokale, men MAKAN til topp sushi! De serverer også sake og japansk øl: Kirin og Asahi. I tillegg får du mye større biter enn vanlig. Her får du alt fra ål og reke til standardlaks – altså et godt utvalg til gode priser. Kjennere er utvilsomt enige om at Mistu scorer høyest blant billige sushibarer.

BYGDØY SUSHI

Bygdøy Allé 66 Dette er utrolig nok ikke Oslos dyreste sushisted for gutter med rosa pannebånd og Fredriksendøtrene, men et av Oslos beste rimelige sushi. Bygdøy Sushi ligger heldigvis ikke på Bygdøy, men i Bygdøy allé, så det er tilgjengelig for oss vanlig dødelige, selv når vi ikke bader. De tilbyr høykvalitets fisk, rikt utvalg av biter og rimelige priser. Dessverre har de relativt liten plass å spise på, men selvfølgelig har Bygdøy Sushi take away.

PLAH

Hegdehaugsveien 22 Helt klart byens beste thairestaurant. Stort sett en raffinert og god dagens meny og med rundt 700 kroner for en niretter er det vanskelig å konkurrere for liknende halv-classy thairestauranter. I mange år har Plah holdt nivået oppe, og levert varene. Ikke akkurat fast-food, men faen heller. Med de fantastiske smakene det kjøkkenet her klarer å trylle fram får det heller være at man nå og da må vente litt mer enn godt er for en sulten jævel. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

Jeg jobber i revisjonen. Riksrevisjonen. OK, så er det kanskje ikke akkurat slik vi arbeider, men det kreves likevel litt spesielle talenter om du vil være med og vokte fellesskapets verdier.

Riksrevisjonen kontrollerer forvaltningen for å sikre at fellesskapets verdier forvaltes og brukes slik Stortinget har bestemt. Dette gjør vi gjennom revisjon, kontroll og veiledning. Derfor trenger vi mennesker med analytiske evner og et sterkt samfunnsengasjement.

Har du det som skal til for en karriere hos oss? Kan du tenke deg en meningsfylt jobb hvor du bidrar til å ivareta fellesskapets verdier? Er du opptatt av at velferdsstaten fungerer så godt som mulig? Da kan det hende at du passer til en jobb i Riksrevisjonen. Vi er nemlig på jakt etter revisorer som skal sjekke og godkjenne både statsregnskapet og regnskapene for departementer og underliggende virksomheter. Vi trenger også økonomer og jurister som skal kontrollere at statens interesser i ulike selskaper

ivaretas på en god og hensiktsmessig måte. Og ikke minst ser vi etter samfunnsvitere og andre som kan gjennomføre systematiske undersøkelser av økonomi, produktivitet, måloppnåelse og effekter av de tiltak forvaltningen gjør. Sammen bidrar vi til en bedre forvaltning.

Vil du bli en av oss? Les mer på www.riksrevisjonen.no

MEKSIKANSK Her vurderte vi å la overskriften være «taco», men … Man kan jo slumpe til å bestille en enchillada også. MISSION TACO

Møllergata 32 Mission Taco er en av de mange restaurantene som red taco-bølgen som skylte innover Oslo for et drøyt år siden. Restauranten på Revolver er et av de mer avslappede alternativene: Du bestiller i baren og når brikken blinker henter du maten selv. Ingen ser rart på deg hvis du bare bestiller én som barsnacks (la det bli fisketacoen, den er god!), eller hvis du bare vil ha noe å drikke, som for eksempel en Michelada eller bare en vanlig øl.

FREDDY FUEGO

Hausmanns gate 31 Hvis sushi er den nye tacoen, burde burritos bli den nye pizzaen, kebaben eller cowboyfrokosten. Det vi prøver å si er at burrito er perfekt dagen derpå! Den er lun, trøstende og myk, samtidig som den er frisk, knaser og har futt. Det er jo akkurat dét du trenger! Rett rundt hjørnet fra Torggata er alt helt hjemmelaget og servicen helt upåklagelig, og du får gjerne smake litt på salsaene mens du grubler og pønsker på hvordan akkurat du vil bygge akkurat din burrito.

TIJUANA KJØKKEN OG TIKI BAR

Thorvald Meyers gate 61 Tijuana har ikke like – unnskyld uttrykket – sofistikert taco som du får på Taco Republica, men drinkmenyen og bakgården gjør det til det perfekte stedet å starte fredagskvelden. I helgen får du også nattmat til 03.00!

TAQUERIA

foto veslemøy vråskar

TACO REPUBLICA

Torggata 30 Taco Republica er stedet der fredagstacoen endelig dør. Råvarene er av ypperste klasse, tilpasset lokal tilgang og er alltid sesongens beste. Du kan til og med få mat som er nesten like sterk som den du ville fått i LA eller Mexico City! Det eneste som trekker ned er den småstive (såkalt halvkram eller 70-prosenter) prisen.

Karl Johans gate 39 Tacoen i Oslo fikk for et par år siden ben å gå på, unnskyldte seg fra fredagsmiddagsbordet, gikk til restauranter og vogner rundt Youngstorget og videre til Paleet i Karl Johan. Hvor tacoferden går videre, er foreløpig for tidlig å si, men Oslo-tacoen er i konstant utvikling, og Taqueria på Paleet representerer en annerledes og mer eksklusiv variant enn det de andre stedene tilbyr. High-end taco om du vil. Og det vil du jo.

VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

INDISK Til våre hindi-talende lesere: Yaha accha khana khane ke li’e accha hai. GATE OF INDIA

Bogstadveien 66a Verdens beste stoler? – Mulig. Verdens hyggeligste servitør? – Også mulig. Mye smak, ingen forsøk på pretensiøst contemporary-kitchen fusion-indisk her, nei. Veldig, veldig god korma, strålende tandooriretter og hyggelig prisnivå. Klassisk søndagsvinner.

ALBERTINE

Hallings gate 3 Med fare for å høres ut som Oslolosen: Før i tida var Albertine et sted man kunne få seg en hovedrett til under hundrelappen. Nå må man nesten opp på 200-tallet. Ikke at det er så fryktelig ille, i og med at Albertine virker å bli bedre og bedre med årene. Albertine har en ryddig meny som ikke byr på de store overraskelsene, men som til gjengjeld leverer topp mat. Ikke byens beste inder, men herregud: Alle kan ikke være dét. Albertine er mer enn god nok.

Studentguide – Vårsemesteret 2015

MOTHER INDIA

Pilestredet 63d Gammel traver det her. Riktignok litt stiv i prisen, men til gjengjeld er kvaliteten også hakket høyere enn på annet rask rundt omkring i byen. Siden sist har de faktisk forsøkt å fornye seg litt ved å inkludere det sør-indiske kjøkkenet, og lykkes sånn passe med det. Allikevel er det publikumsfavorittene som står sterkest også her – Tikkaen, Kormaen og lammekjøttet er helt klart å foretrekke. Hyggelig stab, mye stamgjester.

foto rodney boot

Lei av nudler?

Foto: Kjell Olufsen/Fagforbundet Grafisk senter

Fagforbundet jobber for en Ă¸kt levestandard for heltidsstudenten. Vi vil ha flere studentboliger, Ă¸kt studiefinansiering og rimeligere tannpleie. Les mer pĂĽ ungdom.fagforbundet.no

Bli medlem: Send Fagforbundet medlem til 1980

REDINK Foto: Jimmy Linus

VIS AT DU FØLGER MED

KJERNEKAR

VEGETAR Vegatar og gir, si! Gir mest, da. KRISHNA’S CUISINE

EN KJERNEKAR FØLGER MED LITT EKSTRA GJØR DU? 40 prosent av alle anmeldte voldtekter skjer i forbindelse med fest, i situasjoner hvor begge parter er beruset. Alle kan miste kontrollen. Unngå at vennene dine gjør eller blir utsatt for noe som vil prege dem i mange år fremover. Følg med. Vis at du følger med på facebook.no/kjernekar

Studentguide – Vårsemesteret 2015

Colosseum senter (til høyre for kinoen) Etter seksten år med utsikt over majorstuakrysset, måtte Hare Krishnabevegelsen flytte fra vinkelgården. De flyttet ikke langt, men deres nye lokasjon, Colosseum senter, er trolig det dølleste og mest bortgjemte senteret i Oslo. Krishna’s cuisine er derimot en perle, og klart verdt å lete opp. Dagens koster bare 150 kroner og med den får du suppe til forrett, indisk gryterett med ris, salat, dipp, brød og saus. Påfyll inkludert. Maten er langt fra gourmet, men lett å like, vegetarianer eller ei. Dessuten har betjeningen et humør som smitter, og hva er det? – Jo, det er bra.

foto andré clemetsen

HABIBI

Storgata 13, Strøget-passasjen Kebabsjapper er vi bortskjemte på her i byen, og de alle fleste lager også falafel. Valg av kebabjoint avhenger kanskje mer av demografi, geografi og rykter om «fysjam i sausen», enn den rent kulinariske opplevelsen. Vi mener uansett at Habibi setter den vagetariske falafelstandarden. De lager dressingen på stedet og man støtter visstnok Palestina ved å spise her. Kebab med politisk bismak altså, men det funker fint.

FUNKY FRESH FOODS

Hausmanns gate 16 Det noe parodiske navnet til tross – Funky Fresh Foods café i DogAbygget er et av byens beste spise ute-alternativ for veganere. Her får du raw food-baserte retter, rimelige og gode wraps og sandwicher, supper, og ikke minst signaturretten Big Buck Burger – en burger med smak av soltørket tomat, servert med søtpotetfries og mango- og chiliaioli. Veganere med sans for det søte har også mange godbiter å velge mellom. Her er både raw kake, cookies og sjokoladebollene Coco Crunch. Rawt!

KRISTIN BRAA FORSKER PÅ

MOBILHELSE HVA BETYR DET FOR BARNEDØDELIGHETEN I AFRIKA?

Professor Kristin Braa og hennes forskerteam utvikler mobilsystemer for å samle inn helsedata i Afrika og Asia. Ved hjelp av mobilen kan helsearbeidere på klinikker uten strøm, PCer og Internett få informasjonen de trenger om innbyggerne. For eksempel en oversikt over hvilke barn som trenger vaksinering – og dermed mulighet til å gi barna en tryggere start på livet. Kristin underviser i informatikk og er en av mange toppforskere du vil møte som student på UiO. Hos oss lærer du rett fra kilden, av forskere som utvikler fagfeltene med ny og banebrytende kunnskap.

Universitetet i Oslo Vil du vite mer om informatikk og andre studier ved UiO? Sjekk uio.no

RESTAURANTPERLER Der hvor ingen skulle tru at det skulle liggja ei restaurantperla. FISKERIET

Youngstorget 2b Ah, det perfekte måltidet for en sen start på dagen (derpå) er Fiskeriets egen fish ’n chips. Sannsynligvis den beste i Norge, og selvfølgelig laget av fersk fisk (kolje eller torsk), med hjemmelaget remulade og ekte malteddik. Ellers byr byens beste fiskedisk på god lunsj med topp råvarer, masse gode småretter, og alt er sunt og godt. Merk deg at take-awayen er skrekkelig lavt priset. Vi abefaler å bestille Estrella-ølet (utviklet av tidligere El Bulli-innehaver Ferran Adrian) til maten.

Norges største formidler av hybler og bofellesskap.

NATT&DAG-KONTORET PÅ FREDAGER

N&D-kontoret Vi serverer saftige boller og helt vanlig kaffe akkompagnert av Morgenbladet-quizen og tørre vitser.

SYVERKIOSKEN

Maridalsveien 45 B Har i alle år laget pølsene sine selv. Lang kø av taxisjåfører, men til gjengjeld har aldri to i lompe smakt så grusomt godt.

Helt gratis!

KAMPEN BISTRO

Bøgata 21 Oslos koseligste bydelsrestaurant og vannhull. Alltid kvalitetsmat til en billig penge, rustikt preg og en ekte gourmetbistro midt i en av hovedstadens mest særpregede bydeler. En restaurant som ikke bare er et bydelssted, men midtpunktet i bydelens kulturelle liv med konserter, diktopplesninger og mye annen lokal moro som er med på å gi restauranten dens særpreg.

GALLERI SMIA

Opplandsgata 19 Oslos hyggeligste gourmetrestaurant. Med et kjøkken utelukkende bestående av kvinnelige kokker er Smia et kjærkommet avbrekk fra den ellers så testosteronfylte restaurantverdenen. Et perfekt sted å nyte en romantisk middag i ditto omgivelser. 40

Studentguide – Vårsemesteret 2015

ANNONSE

ILLUSTRASJONSBILDE Slik KAN det altså se ut når du og en foresatt får vite om studieplanene.

Foto: Shutterstock

Kom ut av boksen! Hvordan fortelle foreldrene dine at du vil gå på Westerdals Oslo ACT.

ange foreldre blir bekymret når de hører at barna deres har søkt plass høyskole som Westerdal Oslo ACT. I tillegg til å være en anerkjent høyskole for kreativitet tilbyr også Westerdals Oslo ACT flere studier innen teknologi og ledelse. Men hvordan kan man snakke med sine foreldre om Westerdals Oslo ACT, som hverken utdanner økonomer, advokater eller leger? Her er noen tips. Appeller til fornuften (logos) Hva skal vi leve av etter oljen? Det er spørsmålet vi alle stiller oss. Kanskje er ikke svaret fornybare energikilder som sola, vind eller vann, men kreativitet. Den kravstore moren din hadde vel vært fornøyd om du jobbet for Statoil? Hvorfor ikke være fornøyd når du borrer etter noe like verdifullt, nemlig KREATIVITET? (OBS: Kreativitet er IKKE like verdifullt som olje, red. anm.) Vi ser tendenser til at kreativitet blir likere og likere olje. Noen hevder at sveitsiske forskere påstår at vi på sikt vil se på kreativitet som noe de fleste vil ønske å holde begravet under sjøen i Nord-Norge så verden ikke ødelegges mer, og at kreativitet blir noe land

som Saudi-Arabia bruker til å betale for sitt grusomme regime. Dette er fremtida, muttern! Show, don’t tell. På Westerdals Oslo ACT lærer man kommunikasjon, for eksempel verdien av «show, don’t tell». Dette er et verktøy du kan bruke i den psykologiske krigføringen mot foreldrene dine. Om de får en liten forsmak på hvor dramaturgisk velutviklet du er, vil de sannsynligvis forstå hvorfor det er lurt at du følger drømmen din. Prøv å samle hele familien ved å late som om du skal si at du har forlovet deg eller noe annet bra. Gå så opp på bordet hvor du har samlet all spekematen og techno-platene (for eksempel), og si dette diktet: Kreativ Jeg er en kreativ mand Jeg er ikke en arbeids mand som deg (pek på faren din) PAPPA/FAR Nei Jeg er kreativ-mand! Bruk hersketeknikker Om moren din spør hvorfor du har begynt på linja E-Business, er denne setningen god å ha:

Hva slags pro-aktive grep tok dere egentlig i oppveksten min i henhold til og i forhold til å utvikle min kompetanse i å være bindeleddet mellom bedrift, folk og IT-systemer? De aller fleste foreldre vil bli så flaue at de krymper sammen til en liten rosin når det hintes til omsorgssvikt, og den dårlige samvittigheten vil få foreldrene dine til å støtte deg mer enn du egentlig fortjener! Bruk håndfaste og slagkraftige argumenter Hvis moren din sier: «Westerdals? Er ikke det bare kreative fag?» kan du fortelle henne at Westerdals Oslo ACT tilbyr hele seks bachelorstudier i teknologi og to i ledelse, mens du holder henne i et lett kvelertak og tråkker på tærne hennes. I tillegg kan du legge til at elever fra Westerdals Oslo ACT er svært etterspurt på jobbmarkedet idet du biter henne i nesa, og kanskje legge til at digital kompetanse er det som skiller vinnerne fra taperne i dagens jobbmarked, mens du stikker en gaffel i korsryggen hennes. Den intense smerten hun føler gjør at hun husker bredden i studieprogrammene til Westerdals Oslo ACT.

Hos Westerdals Oslo ACT finner du yrkesrettede bachelor- og masterutdannninger innen kunst, kommunikasjon og teknologi. Søk om studieplass på www.westerdals.no. ANNONSE

KUNST Perfekt for en første- eller siste-date.

UKS

St. Olavs gate 3 Unge Kunstneres Samfund har gjennom 90 år fungert som en selvorganisert interesseorganisasjon for unge kunstnere og jobbet for deres økonomiske og sosiale rettigheter. Flertallige utstillinger holdes året gjennom og ofte er det mange godbiter. Nå har de flyttet inn i splitter nye kontorlokaler ved St. Olavs plass, og det er bare å glede seg til nye utstillinger og arrangementer fremover.

TIDENS KRAV

Skippergata 19 Vi liker Tidens. Det har vært mye sene åpningsfester og en bra miks av litt off utstillinger og folk (på den gode måten). Galleriets plassering i Oslos nye hedersgate, Skippergata, med et hav av funky junkies du må gå slalåm mellom, gjør turen dit i seg selv til en morsom affære, og er sikkert spesielt «interessant» for de av dere med bare kultur- og kunstnervenner. Men, ikke meningen å klage, sigg er digg, det hadde kanskje vært en idé å fikse hakket bedre ventilasjon til neste åpning? Klær og lunger ender opp så innrøyket klær og lunger bare kunne før røykeloven.

PEDER LUND

Tjuvholmen allè 27 Av galleriene som ligger på Tjuvholmen, er Peder Lund det beste. Etter å ha vært art dealer internasjonalt, dro han med seg en haug av kontakter, vendte snuten hjemover og startet likeså godt sitt eget galleri. Skuta holder stø kurs med bookinger i det internasjonale a-laget av kunstnere. Det absolutte høydepunktet så langt er Paul McCarthys White Snowutstilling. Vi tipper ærbødig hatten og takker!

VI VII

STANDARD (OSLO)

Waldemar Thranes Gate 86c Hvis du kjenner på lysten til å gå litt dypere ned i den teoretiske samtidskunsten, er Standard det galleriet i Oslo du burde følge nøye med på. Det har siden starten i 2005 vært med på å sette en slags agenda på samtidskunstfeltet i Norge. Galleriet er også anerkjent utenfor landegrensene, i motsetning til mange andre norske gallerier. Foruten å ha kjente norske navn som Ane Graff og Gardar Eide Einarsson i stallen, byr de også på internasjonale profiler som Tauba Auerbach, Nina Beier, Ian Cheng og Oscar Tuazon. 42

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Tordenskiolds gate 12 Galleriet (som uttales «Sixes and Sevens», med referanser til gambling) oppsto i 2012 og drives av den sympatiske newyorkeren Esperanza Rosales. VI, VII var også galleriet som stakk av med NATT&DAGs pris for beste kunst i Oslo i 2014! I tillegg til nasjonal suksess, har galleriet på bemerkelsesverdig kort tid gjort seg gjeldende internasjonalt med deltagelse på store kunstmesser som Basel, Frieze og FIAC. Etter å ha vært litt på flyttefot gjenåpnet de for en tid tilbake i flotte, nye lokaler tilhørende Oslo Rådhus. Litt i samme stil som 1857 booker de internasjonale, unge og lovende kunstnere. Av de mer etablerte kunstnerne i stallen kan vi nevne Lars Laumann, Ida Ekblad og David Lieske.

foto christian belgaux

PINK CUBE

Grønland 18 Inn en bakgård, gjennom en dør, opp en trapp og forbi en lang gang finner du Pink Cube. Et visningsrom som ikke er hvitt, men rosa (malingen er visstnok blandet ut med kroppsvæsker), og åsted for stadige kunstnerfaceoffs. Stedet er drevet av den unge og fremadstormende kunstneren Anja Carr. Her får ferske kunstnere, så vel som mer etablerte kaste seg ut i dueller i et ikke-nøytralt gallerirom. Vi gir tommel opp for et originalt tilskudd i den stadig ekspanderende jungelen av kunstnerdrevne gallerier på Oslo øst.

1857

Tøyenbekken 12 Det kunstnerdrevne galleriet har en litt uvanlig lokalisering - det befinner seg nemlig i et (fett!) gammelt og høyt trelastlager uten innlagt varme! Et skummelt og ondsinnet rykte skal også ha det til at de er så sære at de fortsatt bruker fasttelefon! Makan! Tross dette, vil vi likevel anbefale 1857 på, ja, det varmeste. Selv om de befinner seg i den privilegerte situasjonen å motta 1,5 millioner i statstøtte, blir det urettferdig å ta fra dem kredden de nøysommelig har opparbeidet seg. Der i gården går det i de fineste viner og gavanter, vi snakker håndplukkede og internasjonale bookinger av unge, lovende kunstnere, samt deltagelse på viktige messer i det store utland. Bon appétit.

hos oss utvikler du din kreativitet Søk Asker Kunstfagskole – en 2-årig kunstfagutdanning med spennende kurs og workshops i kunst, arkitektur, foto, design, illustrasjon, animasjon og andre kreative fag. våre hovedfag er: ◊ Tegning ◊ Farge ◊ 3D form ◊ Grafiske teknikker ◊ Kunsthistorie/teori Vi gir den enkelte student individuell oppfølging og veiledning slik at alle har mulighet til å realisere sine mål. Utdanningen hjelper deg på veien videre til høgskoler eller eget selvstendig kreativt arbeid. Alle lokalene er tilgjengelig 24 timer i døgnet med egen nøkkel. Skolen mottar statsstøtte og er godkjent av NOKUT og Statens Lånekasse.

SøknadSfriSt 15. mai 2016 For mer informasjon om søknad og opptak, besøk skolens nettside www.askerkunstfagskole.no eller kontakt oss på post@asker-kunstskole.no, eventuelt telefon 66 79 63 04

VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

Helge Hansen / Simone Steinerc foto

Neolab by Knowit | design

av carte blanche STUDIO BERGEN

4.- 20. FEBRUAR KL. 20.00 GJESTER

MOTORPSYCHO THEA HJELMELAND SUSANNA ALAIN FRANCO HEMMELIG TEMPO

Billettservice.no | 815 33 133 | Student kr. 150,Ord. pris kr. 295,-

Hele verden er faen ikke en scene: DETTE er en scene.

BLACK BOX TEATER

Marstrandgata 8 Black Box Teater er ikke så sært som mange tror. Dette er ikke kun et tilholdssted for folk i asymmetriske flagreplagg og svartkledde åndsmennesker med forkjærlighet for obskur scenekunst. Faktisk er Black Box for alle! Teateret gir deg en anledning til å følge med på alt det fantastisk bra som foregår utenfor Norges grenser uten å stresse med å reise utenlands, men her kan du også se norsk «fri» scenekunstnere som lager noe av det mer interessante, underholdende teateret i dag. Stemningen er god både før og etter forestillingene, noe som gjør dette til et bra sted å henge.

DET NORSKE TEATRET

Kristian IVs gate 8 Nynorsk er, som alle veit, av en annen poetisk dybde enn den kjedelige bokmålet, og egner seg veldig godt på scenen fordi det hever talespråket opp til et høyere kunstnerisk nivå. Neida, det Norske Teatret er ikke kun for «nynorskelskere» av det irriterende romantiserende slaget som synes dialekter er festlige fordi det er eksotisk og så ulikt den skikkelige norsken folk prater i Oslo. Her kan du riktignok se forestillinger av dramatikere som Jon Fosse, Tarjei Vesaas og Arne Lygre, samt gode nynorske oversettelser av diverse dramatiske storheter som Goethe, Schiller, Brecht m.fl., men teateret er tilnærmet fri for den plagsomme og sødmefulle eksotifiseringen av nynorsken. På storscenen kan du se mer eller mindre Tim Burton-inspirerte musikaler, men de neglisjerer ikke de mindre scenene hvor du kan se masse bra teater, gjort bedre av at DNT har greid å sikre seg noen av de aller beste skuespillerne du finner i dag. Det Norske Teatret er perfekt sted for deg som liker god scenekunst, og som har kommet over den irriterende og nokså idiotiske hatinga av såkalt spynorsk.

Holtekilen Folkehøgskole

storby-

TEATER OG SCENE

puls •Film - Foto - Sosiale medier •Reiseliv - global forståelse •Sosiologi på gateplan •Bærekraft i storbyen •Vokal & Musikk •Mote & Design •Cosplay

“En av de mange fordelene med å velge folkehøgskole er friheten til å lære det du har lyst til.”

Brosjyre? Send “holtekilen” til 1963 Folkehøgskolen ved Oslo - holteliken.no VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

DRAMATIKKENS HUS

foto martin skulstad

Tøyenbekken 34 Dramatikkens Hus er i all hovedsak et utviklings- og kompetansesenter for scenekunst. Institusjonen tar sikte på å være et møtested for tekstprodusenter og de øvrige teateraktørene, og tar både imot tekster/prosjekter fra dramatikere/produksjonsgrupper, og initierer egne prosjekter. Dessuten er Dramatikkens hus en scene for gjestespill og andre former for presentasjoner og egenproduksjoner hvor ny scenetekst står sentralt.

DEN NORSKE OPERA & BALLETT

Kirsten Flagstads Plass 1 For deg som synes grandiositet er undervurdert og som lengter etter storskala maksimalistisk scenekunst, er operaen i Bjørvika et perfekt sted å oppsøke. Kleskoden er ikke så streng som du kanskje tror, men om du er fan av flamboyant og prangende oppkledning er dette en anledning til å virkelig skinne. Det lureste for nybegynnere er kanskje å gå på de store klassiske operaene, men unngå de mer traurige og tradisjonelle tolkningene. To av våre regissørfavoritter det er verdt å få med seg er Stefan Herheim og Ole Anders Tandberg – førstnevnte er operaverdens største superstars, sistnevnte lager smarte, vittige og nokså raunchy forestillinger.

foto gisle bjørnebye

NATIONALTHEATRET

Johanne Dybwads plass 1 Nationaltheatret har i årevis fungert som hoggestabbe for scenekunstnere og scenekunstgåere som oppfatter seg selv som alternative, unike snøfnugg med en smak som befinner seg helt på siden av det kjedelige mainstream-teateret. Dette skyldes, naturlig nok, at Nationaltheatret skal være et folkelig «konvensjonelt» teater hvor du kan se klassisk dramatikk. Men ganske mye tyder på at Nationaltheatret ikke befinner seg så langt inni bakevja som en kan bli ledet til å tro.Nationaltheatret knytter til seg nye, dyktige regissører, har et ensemble spekket med dyktige old-schoolers og under Ibsenfestivalen inviterer de største og beste til å vise «tradisjonelt» teater av ypperste kvalitet. Nationaltheatret har nokså mye spenst selv om teateret er gammelt i gamet. foto torbjørn tandberg

DANSENS HUS

Møllerveien 2 Dansens hus er, som navnet tilsier, et sted hvor det danses. Faktisk kan huset skryte av å være den eneste rene dansescene i Norge! Både danseløver og de som har lite til ingen peiling kan se det beste av dans i alle sjangre, samt delta på diverse seminarer og workshops. 46

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

DET ANDRE TEATRET

Ivan Bjørndals gate 9 Improvisasjon, lått og løye er hovedingrediensene i forestillingene som produseres ved dette populære teateret. Dette er et perfekt sted for første date, men den avslappede lolzestemningen egner seg kanskje også for de som er ute etter å finne sin utkårede.

VÅRPROGRAM 2016

JANUAR

MARS

APRIL

MAI

ONSDAG 20. JANUAR, KL. 16:30

TORSDAG 10. MARS

TORSDAG 7. APRIL

ONSDAG 12. MAI

er åpen for publikum. En opplevelsesreise i dataspillenes fortid, nåtid og fremtid. Prøv ut over 100 spill fra 1972 til i dag!

i Game On 2.0 med norske spillutviklere, dissekering av Super Mario, konsert, cosplay, spill-bar, spillquiz med kahoot, foredrag og samtale om spillmusikk og demoscenen, DJ, workshop (18 år)

Teknologihistorie

RELATIVITETSTEORIEN 100 ÅR

V/professor Øyvind Grøn, HiO. I samarbeid med Tekna, NITO og Venneforeningen

HELGEN 23. OG 24. JANUAR Teknoteket Makerspace

MAKERHELG

GAME ON 2.0

HELGEN 12. OG 13. MARS Game On 2.0

INDIESPILLHELG

FEBRUAR

Presentasjon og testing av indiespill sammen med norske spillutviklere samt kodeverksted og mer

TORSDAG 4. FEBRUAR

ONSDAG 16. MARS, KL. 16:30

SENT

Fest! Nyhet: Ravi presenterer sin Roland Jupiter 4, omvisning: Mellotron og synther, workshop: Quirkbot, klimadebatt, Dj Toshybot og Tjuren Ferdinand, vitenshow, quiz, bar og mer (18 år)

20.-28. FEBRUAR Vinterferie

MAKERSPESIAL

Engasjerende workshops med makere i regi av Oslo vitensenter.

ONSDAG 24. FEBRUAR, KL. 16:30 Teknologihistorie

NRK FRA ANALOG TIL DIGITAL

v/Hermann Gran I samarbeid med Tekna, NITO og Venneforeningen

Se tekniskmuseum.no for mer info

Teknologihistorie

STORTINGSBYGNINGEN 150 ÅR Møtested: Stortinget

FREDAG 18. MARS Game On 2.0

KODUKØPP-FINALE

Finale i landscupen for spillutvikling i KODU. Se 50 ungdomsskoleelever fra hele landet knive om seieren. I samarbeid med Digitalpedagogene og Microsoft

19.-28. MARS PÅSKEFERIE

SENT RETROSPILL

HELGEN 9. OG 10. APRIL Game On 2.0

RETROSPILLHELG

Kodeprogram ved digitalpedagogene, Broken game med mer

ONSDAG 27. APRIL, KL. 16:30 Teknologihistorie

ORGANISASJON TODT

Ny forskning presenteres av førstekonservator Ketil Gjølme Andersen. I samarbeid med Tekna, NITO og Venneforeningen

HELGEN 30. APRIL OG 1. MAI Game On 2.0

POLITIKK, AKTIVISME OG SPILL

Norske spillutviklere lar deg teste spill. Foredrag og samtale om politikk og aktivisme i spill

«FRANZ OG PRINDSEN»

Foredrag og omvisning i Arbeidsanstalten v/ historiker Caroline Juterud og tekstilkunstner Franz Schmidt. I samarbeid med Arbeidermuseet og Byarkivet. Møtested: Prindsen, indre gård, Storgata 36

HELGEN 21. OG 22. MAI Game On 2.0

VIRTUAL REALITY-HELG

I samarbeid med Åpen sone for eksperimentell informatikk ved UiO og Senter for IKT i utdanningen

SØNDAG 22. MAI, KL. 11:00-16:00 Venneforeningen

VENNEFORENINGENS DAG JUNI–AUGUST 24. JUNI-21. AUGUST

STORT SOMMERFERIEPROGRAM

DATASPILLPÅSKE

Vil du lage ditt eget kostyme? Bli med på workshops med cosplayere eller e-sport, kodeverksted og mer!

Med forbehold om endringer i programmet

LOVENDE ARTISTER I 2016

GUNDELACH

Det blir nesten feil å bruke ordet «lovende» om Gundelach. «Lovende» gir deg inntrykk av at det er mer å hente, at det er bra, men med rom for forbedring. Men Gundelach er her allerede. Han er klar nå, han. Hva gjelder lavmælt, elektronisk pop er dette helt på høyde med det beste fra utlandet. Med bare to singler – først «Alone in the night», og senest «Spiders», som kom på slutten av fjoråret – har han allerede etablert en selvsikker sound og et meloditeft. For ikke å begynne å snakke om en helt sinnsyk stemme. Lenge var Gundelach kun DJ, men heldigvis tok han til vettet og begynte å synge. Det er fort gjort å tenke på James Blake og Bon Iver når man hører den silkemyke falsetten, men jommen tror vi ikke Kai Gundelach fra oppi steinrøysa gjør det briten og amerikaneren prøver på enda bedre. Før jul spilte han sin første solokonsert på Jaeger, og nå kjører han bare på: Vil du se ham tidlig kan du gjøre det på NATT&DAGs Årets beste fest på Rockefeller 5. februar – når han spiller på Øya i august kommer alle til å være der.

Hvem beveger seg fra underskogen til hitlistene i 2016? Vi har plukket ut Oslos mest lovende artister.

LARSIVELI & KONG MAKKO MAKEBA

Horten har mer å by på enn legenden Rolf Wesenlund. Larsiveli og Kong Makko Makeba smører tung autotune oppå de lurkende og tåkete beatsa til produsentdouen Soul Division (Kong Makko Makeba & Fader Danne Mane). De sverger på at de aldri vil dra fra hjembyen sin, og de har en mystisk tilknytning til en løssluppen organisasjon navngitt «Skogslosjen». Hva som foregår i denne losjen er uvisst, men de har garantert sine egne former for hedonistiske ritualer og et alter dedikert til Gucci Mane. De har for øvrig laget den beste coveren av OT Genasis sin «Coco» på verdensbasis, og de har jobbet med alt fra amerikanske G-side til $ushi & Kobe. Om NORA-kollektivet dominerte 2015 med Arif og Unge Ferrari i spissen, vil vi uten tvil se mer til Larsiveli og Kong Makko Makeba i 2016. Når debut-EPen kommer, forventer vi oss dop, damer og bred Horten-dialekt.

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

PJ HARVEY

CHARLOTTE DOS SANTOS

Det kan være skikkelig kaldt i Norge. Særlig om vinteren. Og snakker man om norsk musikk er det mange som påpeker at man ofte lager «kald» og «arktisk» musikk her oppe. Noen ganger stemmer nok det. Men det stemmer veldig, veldig lite når det gjelder Charlotte Dos Santos, som lager deilig soul som ikke under noen omstendigheter kan kalles kald. Det er kanskje en klisjé, men hun tar deg liksom med et helt annet sted. Da den toneangivende klubbkonseptplattformen Boiler Room bestemte seg for å ha en klubbkveld i Oslo i fjor høst, var det kollektivet Mutual Intentions som fikk æren, mye på grunn av lovende Santos, og mens Boiler Room farter videre rundt i verden på jakt etter det neste nye, har vi i Oslo heldigvis litt bedre tilgang på Charlotte.

JAMIE XX FOALS AURORA

M83 LUSH ANE BRUN JASON ISBELL BIOSPHERE CHVRCHES FR

SMERZ

Smerz er Henriette Motzfeld og Catharina Stoltenberg, bosatt i København. De lager mørk, fengslende, minimalistisk elektronisk musikk. Høres interessant ut, tenker du kanskje, og prøver å sjekke dem ut på internett. Lykke til! Det er ikke overveldende mye musikk å spore opp av duoen, men på Soundcloud finner man den insisterende og hypnotiske «Move». De viser også bredde med den nye, r&b-inspirerte og dansbare «Because» som hadde premiere på nettsiden til britiske i-D. Det er altså flere enn oss som har fått med seg at disse har noe greier på gang. Det er vel så mye liveopptredener i København og på festivaler som har gjort dem til noen man venter på og venter mer av. Etter diverse DJ-set i Danmarks hovedstad spilte de i fjor både på Roskilde og Øya-festivalen. Se dem på by:Larm i mars!

BAND OF GOLD NEUROSIS FRØKEDAL & FAMILIEN STORMZY OKAY KAYA

ERLEND ROPSTAD DAGNY BEACH SLANG US

GUNDELACH ELECTRIC EYE VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

| 81533133

oyafestivalen.no

MAGMALOU

Skovveien 8 MagMaLou er stylist Marthe Kveli Valebergs hjertebarn, og holder til nederst i Skovveien. Den selverklærte «jentebutikken» er frisørsalong og klesbutikk i ett, og selger merker som Ganni, Cala & Jade og Gestuz – i tillegg til butikkens egen merkevare, ByMagMaLou.

MID-RANGE SHOPPING Mid-range som i prisklasse, ikke til mid-rangen av kroppen. UTRO

Grensen 19 Utro er en slags kredibel variant av Carlings og ligger i samme bygg som Stress sin hovedfilial. I 2011 fikk de ifølge egen Facebook-side «Less bored customers»-prisen av Tommy Lee (du vet, han crazy eksen til Pamela Anderson) i 2011. Vi vet ikke helt hva denne prisen innebærer, eller hvorfor Tommy Lee ga den til Utro, men vi gratulerer.

HUNTING LODGE

ACNE STUDIOS

Øvre Slottsgate 11, Underhaugsveien 28, Grønnegata 1, Markveien 60 Skandinavias moteyndling har totalt fire utsalg i Oslo, og hele byen har trykket den pudderfargede logoen til sitt bryst. Nytt i 2013 var Acne Archives i Markveien 60, som selger sesonggamle Acnevarer til reduserte priser. Vil du ha siste kolleksjon er Acne-huset i Underhaugsveien (inngang via Bogstadveien) best.

Markveien 58 Til tross for at galleriet/butikken Hunting Lodge byttet ut kebabnaboene i Torggata til fordel for kommersielle Markveien i 2012 har de beholdt kredibiliteten. Den intellektuelle skaterens favorittbutikk selger alt fra limited edition Vans til designmatbokser – med andre ord, alt en street-kid med respekt for egen, visuell framtoning trenger! 50

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

KEMT

Hegdehaugsveien 23 Vis-a-vis Oslo-institusjonen Lorrys, ligger Kemts lyse og åpne lokale. Den eklektiske miksen av skandinavisk minimalisme, fransk og bohemsk og britisk og tradisjonelt har sikret trofaste kunder siden oppstarten i 2003. Kemt er forøvrig en av Norges eneste butikker med IT-veskemerket Mansur Gavriel.

ENSEMBLE / KAIBOSH

Nordre gate 15 I en sidegate til Markveien finner du det nyeste tilskuddet på Oslos butikk-himmel, nemlig multibrandbutikken Ensemble og Bergens-brillemerket Kaibosh. I det industrielle lokalet finner du klær fra merker som Carven, Rodebjer og Frame – samt Kaibosh sine egne solbriller og optikk.

ZARA

Bogstadveien 12, Karl Johans gate 25 For å si som Leandra Medine, bloggeren bak «ManRepeller» – vi vil ikke støtte opp under designkopier, men Zara gjør det så lett! Spanske ZARA gjør design-«inspirerte» varer tilsvarende de andre butikkjedene, men i bedre stoffer – og til høyere priser. Har styrt unna barnearbeidskandaler, men det viste seg sannelig at samtlige oppussingsarbeidere i Bogstadveien var illegale polakker som jobbet for 65 kroner timen. Jaja. Smart å ta turen innom salget, for plutselig finner du en silkeskjorte på 70 prosent. Åpner ny filial i Karl Johans Gate i 2016/2017.

COS

Hegdehaugsveien 29, Bryggegata 5 H&M-konsernets minimalistiske fashionalibi selger klær med rene linjer som du fint kan lyve på en Jil Sander-merkelapp. Egen dame-, herre- og barneavdeling med en «eksklusiv» touch, tross relativt lave priser.

HIGH-END SHOPPING Hatter og andre ting til den høye enden av kroppen. NEIDA!

NETTAUKSJON

SELGE/KJØPE BLOMQVIST.NO

KAMIKAZE DONNA

Hegdehaugsveien 27 Kamikaze er en Osloinstitusjon som har klart seg gjennom to finanskriser, et halvår med renovering, X antall ran og X antall dagsrusa rikmannsfruer. De siste årene har imidlertid butikken slitt med omsetningssvikt, og tidligere i høst ble damebutikken innlemmet i herrebutikken. Dyreste av Oslos dyre, men alt det beste går alltid ned til 60 prosent ved salgsslutt.

YME UNIVERSE

Karl Johans gate 39 (Paleet) YME er Paleets storsatsning, og kanskje mote-Oslos mest myteomspunnede forretning. Inspirasjon er hentet fra konseptbutikker som Colette i Paris og Dover Street Market i London. Over 60 merker fyller det Snøhetta-tegnede lokale, deriblant Haider Ackermann, Comme des Garcons og Rick Owens. Butikken har også en rekke streetwearmerker, magasin- og bokbutikk og egen mini-kafé.

NR. 9

Riddervolds gate 9 Foruten å skrive i NATT&DAG og ymse stylingjobber driver Jostein Wålengen klesbutikken NR. 9. Gjemt bak en forhage rommer kjellerlokalet tre avdelinger: hudog parfyme, en vintageavdeling med designerklær fra merker som Balenciaga, Lanvin og Margiela – og en avdeling med nye klær fra blant annet Epilogue, Silent Damir Doma, Carin Wester og Rodebjer.

GARBO

Bogstadveien 5a Kan lett forveksles med Kamikaze, da den ligger 100 meter lenger opp og har en tilsvarende profil. Garbo selger stort sett italiensk og fransk design, fra Valentino, Dolce&Gabbana, Ermanno Scervino og Chloé. Stereotypkunden er forretningskvinner i 40-årene, men det betyr at de rå showpiecene fra Dolce&Gabbana (for eksempel forrige sesongs nonneprint) alltid kommer på salg, til tross for at internasjonale IT-butikker selger de ut på to dager. I motsetning til erkefienden nede i gata, har Garbo alltid holdt upåklagelig service.

HØYER LUXURY

Karl Johans gate 23 Norges eneste high-end varehus, som selger klær, sko og vesker fra omtrent alle luksusmerkene. Både utvalget og servicen er god, men lydnivå og interiør gir bismak av stressende flyplass. Dra hit kun når du har et mål, blir du for lenge er moteepilepsi et faktum.

STUDIO SCARPA

Kirkeveien 47 Studio Scarpa er lett å glemme der den ligger gjemt i Kirkeveien, blant sykkelbutikken og Lofotstua, men det minimalistiske lokalet huser merker som Yohji Yamamoto, Dries van Noten, Jil Sander og Alexander McQueen. Hyggelig og avslappet betjening som lar deg se i fred, en sjeldenhet i byens mer eksklusive butikker. Vårsemesteret 2015 – Studentguide

FRØKEN DIANAS SALONGER

Markveien 56 Frøken Diana var en prostituert rødtopp i Henrik Ibsens Hedda Gabler. Både butikken og karakteren kan betegnes som «billig», men så stopper også likhetene – for der Frøken Diana solgte sex, selger vintagebutikken klær, møbler og tilbehør fra 1800-tallet og opp til 90-tallet. Mye fint til en billig penge med nyheter nesten hver uke.

VINTAGESJAPPER Noen gang hatt lyst til å si «dette er vintage shopping, ass!» til en kompis? Her har du muligheten.

REPRISE

Schweigaardsgate 52 Reprise er kanskje den søteste småbutikken Oslo kan by på, hvor innehaver Anette både kjøper og selger second-hand til en fin pris. Med litt ymse åpningstider og mandagsstengt kan det være lurt å ringe (922 87 526) før man tar turen, men er man først innenfor blir man fort sittende lenge. Desto flere ganger du er innom, desto billigere blir klærne – men bare om Anette liker deg.

UFF

Jernbanetorget I UFFs avdeling på Jernbanetorget er det lett å «uffe» seg gjennom hele 7000 plagg (!), men ikke la deg lure av polyesterlukt og møllspiste polkadotter – det er her man virkelig kan gjøre kupp, kontra den noe – med trykk på noe – mer håndplukkede avdelingen i Storgata. Holder du tunga rett i munnen gjennom bolerbuksene venter belønning i form av bikerjakke (til en hundrelapp).

FLØYEL & KANARI

Fredrik Stangs gate 35 Etter en mannsalder med klessamling og et yrkesspenn fra skuespiller til norsklærer bestemte Jenny Juve seg like gjerne for å åpne bruktbutikken Fløyel & Kanari, hendig plassert vis-a-vis Gimle Kino. Åpningstidene tilpasses Gimles filmvisninger, så er du hypp på litt shopping etter nattkino er dette stedet å dra. Kvalitetsvintage fra merker som Armani, Emanuel Ungaro og Muegler. Tar også imot varer både i innbytte og kommisjon.

VELOURIA VINTAGE

MA VINTAGE

Briskebyveien 28 MA Vintage selger designerklær innlevert av lokale frognerfruer. Mye gammel Prada Sport og Cavalli Junior, men plutselig finner du litt Miu Miu til noen hundrelapper. Verdt en tur. Tar imot varer på kommisjon på mandager. 52

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

Markveien 32a Velouria Vintage har rukket å bli en av Oslos mest populære bruktbutikker, med et hav av håndplukkede plagg fra 50- til 90-tall. Motebloggere og ymse fashionistaer har trykket den til sitt bryst, og med overkommelig priser deler du kanskje favorittbutikk med resten av Løkka – men å møte noen med samme kjole skal godt gjøres.

TIGER

Hammersborggata 18 Tiger startet på gutterommet, men er i dag landets kanskje mest respekterte platebutikk. Lite lokale med stort utvalg og oversikt over hardcore/punk, indie, metal, lo-fi, støy og andre undergrunnssjangre. CD-er, LP-er, DVD-er, merchandise, fanziner, bøker. Alle tilreisende band og artister drar hit til når de er i byen. Fuck Vigelandsparken. Tiger står også bak plateselskapet Fysisk Format, og har nylig slått seg inn på magasinmarkedet med bransjevelteren BRANSJEVELTER.

MUSIKKSHOPPING Ingenting slår lukta av en fyr som kjøper skikkelig vinyl.

FILTER

Skippergata 33 Mens andre platebutikkers «elektronisk musikk»-avdeling begrenser seg til en gammel Ralph Myerz plate og kanskje noe Aphex Twin hvis du er heldig, kan Filter by på et utvalg av house, techno og annet snadder på 12”ere. Rart at en by på snart en mill mennesker kun har én sjappe som selger plater til DJ-er, men sånn har det nå blitt. Stikk innom og sjekk ut plater og hardware, mens du blir veiledet med kyndig hånd av DJ-veteran Roland Lifjell.

NESEBLOD

Schweigaards gate 56 Kun for de få, men satan så mye fett dette bittelille overfylte lokalet har å by på. Fra rariteter amerikanere og andre drittfolk ville skjært av både den ene og andre kroppsdelen for, til et godt utvalg av ny undergrunnsmusikk av hardere kaliber. Norges triveligste duo bak kassa er dessuten verdt turen alene.

RÅKK & RÅLLS

Akersgata 39 Slike butikker er det få av i Norge. Bare én, faktisk. Klassisk kontinental platebutikk i Berlin-tradisjonen med et enormt utvalg. Joda, mye skit i hyllene, men kvantitet innebærer også kvalitet i alle sjangre. Hva med en Ennio Morricone-original? Eller et signert INXS-eks av Suicidal Blonde på 7”? Hva med Dr. Dres The Chronic (historiens beste skive?) på CD til 40 spenn? Fyttifleisan, sa’n!

BIG DIPPER

Møllergata 1 Et steinkast unna Tiger finner du Big Dipper. Også her finner man en overvekt av vinyl – nytt og gammelt. Big Dipper spesialiserer seg på retrorock og er en ren gullgruve om du er foretrekker alt fra 60-talls psychedelia/garage/freakbeat til 70-talls prog/psyche/rock. Fortvil imidlertid ikke om du aldri har hørt om Les Fleur De Lys før, Big Dipper tar også inn mye nytt du ellers vil finne på CD-format på Platekompaniet. VÅR 2016 – OSLOGUIDE \\

BØKER Noen tror sikkert det er kødd, men det går an å kjøpe og låne bøker fortsatt. NOMADEN

Uranienborgveien 4 Husker du Notting Hill? Filmen hvor Julia Roberts spilte Julia Roberts, og Hugh Grant spilte, ja, Hugh Grant. Hugh drev en travel book shop og hadde bare råd til én cortado om dagen. Men så kom Julia og Hugh ble forelska og etter én del biljakt, én teskje gjerdeklatring og ett dryss med kjærlighetssorg fant de hverandre i hellig kakaorus for evig og alltid. Nomaden er boksjappa som inspirerte Hugh til å starte travel book shop og her kan du finne alt fra din egen Sherpa (produseres økologisk i eget drivhus), til rutenett for hvordan-kanjeg-finne-meg-selv-i-verden (fås også i globus-format) og detaljkart over who’s who og where’s where i all verdens subkulturer. Om du skal ut å reise er du nødt til å sjekke ut Nomaden. Bedre hjelp får du ikke. Nevnte vi at de har det største utvalget i globuser? GLOBUSER! Hvor kult er ikke det?! LOL.

TORPEDO

DEICHMAN

Deichmanske bibliotek finnes 16 steder omkring i byen Bøker trenger ikke koste penger. Skaff deg lånekort og bestill bøker via nett til din nærfilial. Selvsagt best på klassikere og norske titler, men imponerer stadig på det mer obskure, utenlandske sortiment. Som regel veldig behjelpelig betjening.

Trelastgata 3 Oslos desidert beste kunstbokhandel ligger i kunstsenteret i Bjørvika. Ikke bare har de rikelig med interessante kunstbøker og magasiner, de er også en viktig aktør på det internasjonale kunstbokmarkedet der de blant annet gjør en betydningsfull jobb med å promotere norske kunstnere. Vi tipper hatten.

TRONSMO

Universitetsgata 12 Oslos desidert beste bokhandel. Utrolig utvalg av skjønnlitteratur på både norsk og engelsk, en av byens beste tegneseriesamlinger i kjelleren, og veldig god samling med non-fiction om ulike subkulturer, musikk osv. Også godt utvalg med nøye selekterte radikale tenkere innenfor filosofi og sosiologi. Kunnskapsrik og stort sett svært hyggelig betjening. Her kommer du til å tilbringe mye tid!

CAPPELENS FORSLAG

Bernt Ankers gate 4 To brødre åpnet sin såkalte drømmebokhandel midt i jettegryta ved Youngstorget sommeren 2011. For at du skal få tak i klassikerne, de postmoderne man kan drepe lemen med, som bokhandlerkjedene ikke lenger fører. For at du skal få eie den ene kult-boka kjedene aldri våget å ta inn. Fordi kvalitet er det beste salgstrikset. Fjellene av bøker tilsier at disse gutta er vel bevandret på papirvidda. Skrifter, silketrykk, vinylplater og bøker velter ut av hyllene. Et par-tre mursteinklassikere til, og hele rommet vil rase gjennom vindusglassene og ut i Bernt Ankers gate. 54

// OSLOGUIDE – VÅR 2016

TANUM

Wergelandsveien 29 Tidligere hadde Tanum en egen spesialisert nisjebokhandel som lå i Bogstadveien, med bokhyller fra gulv til tak og skolert, informert betjening. Denne er nå dessverre nedlagt, men mange av bøkene er flyttet til Tanums avdeling i Litteraturhuset. Ikke like fint, men fortsatt en av hovedstadens beste.

akademika.no - garantert best pĂĽ

PENSUM

Finn din pensumliste eller nĂŚrmeste butikk pĂĽ

akademika.no

ebok.no

haugenbok.no

Musikkproduksjon

Intelligente systemer

E-Business

Tekst og skribent Interaktivt design Prosjektledelse

Skuespill

Retail design

Musikkproduksjon

Film og TV - Lyddesign

Art direction

Natt & Dag Film og TV

Strategi og PR +

Digital markedsføring Strategi og PR

3D-grafikk

Lys for scene

Spilldesign

Lys og scene

Manus Mobil apputvikling

Mobilprogrammering

Lydproduksjon

Digital markedsføring

Søk på dine interesser og finn en bachelor som passer deg! westerdals.no/interesse eller send WOACT til 2012