F
C
260
130
240
120
220 200 180 160 140
110 100 90 80 70 60
10 40 20
0 -10
0
-20
-20
-30
二次冷凍 時間要求 <24h
食材解凍 三要求 衛生要求 高清潔區
環境溫度 要求 1℃ ~5℃
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