16 Fem tip
Tekst og foto: Stine Charlotte Hansen, rejser@jfmedier.dk
På museum under den kløvede kirke
Holland. Utrecht ligger
en halv times togtur fra Amsterdam. Byen er mindre og dermed mere intim og hyggelig end hovedstaden. Den byder på virkelig fine oplevelser. Perfekt, hvis du har lyst til at se mere af Holland, mens du er der - eller måske ligefrem vælger at bruge en forlænget weekend på en getaway til byen
Sint Maarten, den vældige domkirke i Utrecht, knejser stolt over byen. Men hov - hvad er det? Noget af kirken mangler, for tårnet står alene, skilt fra koret. Det skyldes en frygtelig uvejrsnat for flere hundrede år siden, hvor det midterste af den enorme kirke blev lagt i ruiner, og selv om der efterfølgende blev ryddet op, er det manglende stykke aldrig blevet bygget igen. Det var i 1674, at den blev splittet i to dele. Domkirken i sig selv er kendt ud over landets grænser, og du vil slet ikke kunne komme uden om den, hvis du er i Utrecht. Men der er noget nyt, du skal være opmærksom på, hvis du besøger byen. Sidste sommer åbnede en ny og spændende interaktiv udstilling under jorden, hvor du får meget at vide om kirkens historie - og hvor du også ser med egne øjne, hvad der skete med kirken den voldsomme nat. Du skal bestille tid i forvejen, for der kan kun være små grupper dernede ad gangen. Du må ikke gå glip af det - udstillingen er ikke at finde i guidebøgerne endnu, men den er indtil videre en stor succes blandt hollænderne selv. Domkirken er 750 år gammel og blev bygget fra 1254 til 1517.
HOLLAND Amsterdam
Amsterdam
Utrecht HOLLAND
Rotterdam
TYSKLAND
BELGIEN
På hotel i Utrecht, side 18 »
På café Bakkers winkel spiser du frokost i kælderen på et gammelt bageri. Det ligger ud til kanalen, hvor du kan give en highfive til folk, der sejler forbi.
Frokost i en kælder med udsigt Når du er blevet sulten, er der en rigtig god og lækker frokostcafé ved en af kanalerne. Bakkerswinkel på Wittevrouwenstraat 2 ser ikke ud af meget, men går du indenfor, bliver du overrasket. Du skal ned i spiseområdet i kælderen - hvilket lyder skummelt, men faktisk bare er svalt i sommervarmen. Det ligger sådan, at vinduerne er åbne lige ud til kanalens glimtende overflade, hvor turistbåde og kanoer driver forbi i dovent tempo. Indenfor ligner det mest af alt en gammel vinkælder, og indretningen er vintage med
træstole og -borde. Der står små vaser med friske blomster over det hele. Maden bliver serveret på en god blanding af mormors forskellige tallerkner. Der er ikke en på bordet, som ligner en anden, men det virker charmerende. Frokosten består af suppe og sandwich, som ikke bare er klappet sammen om noget pålæg. Der er tænkt over ingredienserne, maden er delikat, og tjeneren præsenterer det hele, når det bliver serveret. Et skønt frokosthvil.
Fem tip 17
Den gotiske domkirke Sint Maarten har været byens vartegn i mange hundrede år.
Confettibygningen er bare en af de særprægede bygninger, som er at finde i universitetsparken.
På cykel mellem giganter Fordi Hollands største universitet ligger i Utrecht, er der studerende og dermed cyklister over det hele - og den mest rigtige måde at transportere sig rundt i byen er på en cykel. Som mål for en skøn cykeltur kan du vælge at cykle ud mod universitetet. Du kommer gennem noget af byen og ud i byens grønne udkant. Bygningerne i Utrecht Science Park byder på spændende arkitektur, og det er nemt at finde.
Der er confettibygningen, som er kollegium for de studerende. Der er også bygningen med skyer på, og bygningen, som ligner et geometriskt kunstværk. Der er nok at gå på opdagelse i. Når du er på den kant, kan du passende besøge en af byens to botaniske haver. Den nyeste ligger ude ved universitetet, og den er stor og smuk.
Jomfru Maria hænger side om side med en lyserød elefant og små statuer af den tissende dreng, Manneken Pis.
Sommerbaren syder af virkelyst Der er mange studerende i Utrecht, og blandt kreative og spændende hjerner sker der noget. Både på området omkring universitetet og i byen sprudler små innovative tiltag. I Utrecht Science Park har studerende lavet en pop upbar på den øverste etage af et parkeringshus. Det er sket nogle år i træk, og de regner med at gøre det samme i år. Baren serverer økologisk mad og drikke, og de mange frivillige planter grøntsager og blomster i kasser. Senere høster de det og serverer det som en del af maden, baren kan tilbyde. Selv blomsterne kan spises. De bygger også selv møblerne. Pop up-baren er blevet et stort tilløbsstykke hen over sommeren - ikke bare for de studerende, men også for medarbejdere, som arbejder i andre organisationer under Utrecht Science Park. Og selve baren er indtaget af andre små virksomheder - blandt andet Michelle Oosthuysen, som driver Shakes on Wheels med sin kæreste.
Nyd et par øl i kirken I nogle år i træk har universitetsstuderende skabt en sommerbar på det øverste dæk af et parkeringshus i Utrecht Science Park. Alle er velkomne.
De laver juice og saft fra en lille vogn i glade farver. - Vi står nede i byen, men denne sommer (2014, red.) har vi også været herude, forklarer Michelle, mens hun gør klar til en aften på taget.
En af de mest spøjse oplevelser er Café Olivier. Udefra kan man ikke se, hvad det er, men caféen, som i dag er bar og restaurant, ligger i en nedlagt kirke, og her mødes hollænderne typisk efter arbejde for at drikke en fyraftens øl. I Holland hedder traditionen borrel, og der er travlest om torsdagen. Kirkens hvælvinger tårner sig hvidt over hovederne på os, mens tjenere serverer specialøl og snacks. Det gamle orgel står stadig på sin plads, og
hellige figurer hænger stadig og pryder rummet. Derudover er det en oplevelse at læse citaterne, der er skrevet på væggene, og lægge mærke til resten af barpynten, som kolliderer med kirkerummets arkitektur. Det er værd at nævne, at stedet er belgiskpræget, men du kan altså også få de lokale øl at smage her. Spørg tjeneren. Man kan også spise middag i restauranten, men jeg ville nok holde mig til en øl eller to og spise et andet sted.
18 på hotel
CHECK IN
Mother Goose Hotel Adresse Ganzenmarkt 26, 3512GE Utrecht, Holland.
Mother Goose Hotel er åbnet i to af byens gamle bygninger, som formentlig er bygget allerede i 1302. Bygningerne tjente som madrasfabrik fra 1931 til 1990, og derefter blev de hjem for en flok besættere. I 2012 blev det ryddet, og man byggede hotellet, som åbnede i juni 2014. Foto: Mother Goose Hotel
Utrecht. Mother Goose
Hotel er lækkert med store og smukke værelser, og så ligger det i centrum af Utrecht
Gåsemorens dejlige dyner Mother Goose Hotel er et nyt hotel, som er åbnet i et par gamle bygninger midt i hollandske Utrecht. De ansatte har taget godt imod os i en hyggelig reception. Her er blade, bord, stole, kaffemaskine og et køleskab, så man kan få en kop kaffe og en bid mad. Det er dog lige ved indgangen, så det ser ud til, at folk mest benytter området til at vente i. Vi stillede vores kufferter dér for at gå direkte på sightseeing i byen, og nu er de blevet sat op på værelserne. Der er en trappe op, som jeg tager for motionens skyld, men den er temmelig stejl, så resten af tiden bruger jeg elevatoren. Benene bliver ømme nok af at gå rundt i løbet af dagen.
Vasken befinder sig i værelset med badet ved siden af. Foto: Mother Goose Hotel
Mørkt og lækkert Etagerne har hver sin farve. Det er gennemført fra pynten i gangen til selve værelserne i brune, grå, sorte og hvide nuancer. Mit værelse er brunt - og kæmpestort. Jeg er vant til at tage på storbyferie i Paris, London og New York, og der er rummene små og klemte, hvis man opererer i samme prisklasse som Mother Goose Hotel. Først skal jeg vænne mig til alle nuancerne i brunt og beige, men jeg kan egentlig godt lide det. Det er varme og behagelige farver, og stilen er gennemført. Sengene er store og virkelig lækre. Jeg er sådan en, der ofte vågner midt om natten, men her sover jeg som en sten natten igennem. Selv om hotellet ligger helt nede midt i byen, er der ikke en lyd at høre fra gaderne udenfor - og der ligger endda en bar nede foran de værelser, som vender ud mod gaden.
Værelserne har forskellige farvetemaer. Hotellet er bygget ud fra en tanke om bæredygtighed. Foto: Mother Goose Hotel
Heller ikke i dem er der støj, kan mine medrejsende berette. Bruseren og toilettet er skilt fra hinanden i små rum, og håndvasken er inde i værelset. Det er ikke særlig praktisk. Designet er dog så flot, at vasken bare virker som et ekstra møbel. Der er kaffemaskine i rummet, og så har hotellet solgt sit værelse godt til mig. Kaffe og fri wifi. 10 minutter til morgenmad Morgenmaden spiser man ikke på selve hotellet, og det kan være en ulempe for nogle. Der er 10 minutters gang hen til samarbejdshotellet, hvor de serverer stor og lækker morgenbuffet med forskelligt brød, frugt og meget andet. Betjeningen er god, og din kaffe eller te bli-
ver serveret ved bordet, allerede inden du når ned med din tallerken. Trods det upraktiske morgenmadsarrangement er Mother Goose Hotel et helt oplagt sted at overnatte på en getaway til Utrecht, fordi det er tæt på shopping og attraktioner og banegården kun er 10 minutters gang væk. Pris Dobbeltværelse fra cirka 825 kroner uden morgenmad. Flere værelseskategorier med suite til cirka 1800 kroner som dyreste. Priser er inklusive fem procent byskat. Overnatning foretaget Fra den 18. til den 20 september. Af Stine Charlotte Hansen, stch@fyens.dk