Nelson Home edición n°12 by Nelson Home

año n° 2 | edición n° 12 |marzo 2017 Tiraje 10.000 ejemplares gratuitos

ESPECIAL DEPORTES

JOSÉ FRANCISCO CEVALLOS Una Vida de Deportes

SALUD

Antes y después de entrenar

DEPORTES EXTREMOS Dónde practicarlos

EDITORIAL “El deporte es salud” sin duda todos hemos escuchado esta frase más de una vez, y a pesar de las paradójicas lesiones que la contradicen, es algo muy cierto. Para mucha gente practicar el nuevo ejercicio de moda, o tener un hobby es suficiente, pero para otras el deporte es mucho más que eso. En Nelson Home hemos decidido crear un especial dedicado a la actividad física en toda su expresión, con el afán de que usted, nuestro lector, no se quede en casa y se anime a probar algunas de las opciones que tenemos para compartir. En el Ecuador, y en muchas otras partes del mundo, el deporte más jugado es el fútbol, pero en este país sí practicamos otro tipo de deportes, es por eso que, al contrario de lo que nuestra portada da a creer, el balompié en sí, no será en lo que nos enfocaremos, dando paso a diferentes prácticas deportivas. Una actividad muy atrayente para turistas nacionales e internacionales son los deportes extremos, debido a la geografía privilegiada del país se pueden realizar varios tipos de deportes de aventura como escalada en roca, salto en bungee, descenso de río y muchos más. Qué mejor que hacer algo por primera vez para romper la rutina y con la gran variedad de deportes extremos que hay en el país, es cuestión de tiempo hasta encontrar el que está hecho para ti. Por otro lado están las nuevas modalidades de ejercicio cardiovascular. Cuando creíamos que trotar, nadar o hacer bicicleta era lo mejor, vuelven a escena las artes marciales y con ellas, diferentes modalidades de ejercicio funcional que te permite bajar de peso o subir masa muscular, según sea el caso, de manera más eficaz y divertida. En fin, como dice el viejo refrán: “hay de todos los olores, colores y sabores” en cuanto a ejercicios se refiere, lo más importante es encontrar uno que se adapte perfectamente a nosotros y a las cosas que nos gustan. Es importante remarcar la importancia de tener una vida activa, no solo mejora nuestra salud, ya que fortalece músculos e incrementa nuestra capacidad respiratoria, también en nuestro comportamiento, practicar cualquier tipo de actividad física nos demuestra que valores como la perseverancia, la disciplina y la paciencia tienen sus recompensas.

Julián Ordóñez

Director Editorial

STAFF Director General: Franklin Flores B. Director Editorial: Julián Ordóñez P. Diseño y diagramación: Daniela Ale. Medina Fotografía: Pablo Flandoli Ventas Know How Media: Ariel Rojas A. Winston Cardona A. Colaboradores: Nutricionista Gabriela Viteri Dr. Andrés Arce Reyes María Lourdes Sotomayor (@maliifit) Chef Guillermo Naranjo Diseñadora Xiomara Cortés Doctor Boris Ortíz S. DMVZ Impresión: Offset Abad Tiraje: 10.000 ejemplares gratuitos Circulación: Servicio a domicilio y Locales Nelson Market Teatro Sánchez Aguilar Anexo Guayaquil Tenis Club Vehículos Cabify

4 EDITORIAL 8

Salud: Comida para antes y después del Gym

RECETAS PARA DEPORTISTAS

12 La Medicina del Deporte

13 MALIFIT: EJERCICIOS EN CASA

Sugerencias del Chef

Mindo: Clasiﬁcación “A” para todo público

Deportes Extremos y dónde practicarlos

José Francisco Cevallos: Una Vida Llena de Deporte

MiniMotors Company

25 27 Fight Club Studio

UNA NUEVA MANERA DE DISFRUTAR EL FÚTBOL

Dante Portilla: “Yo amo la vida”

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Home Deco Corre con tu mejor amigo

36 SOCIALES NELSON MARKET año n° 1 | edición n° 11 |febrero 2017 Tiraje 10.000 ejemplares gratuitos

i informativos, e entretenimiento, f formativo, p publicidad, o opinión

KNOW HOW

MEDIA

KNOW HOW MEDIA Informes y ventas Telf.: 6037112 - 6044176 - 6006489 www.knowhowmediaec.com

Portada:

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Marzo 2017

SALUD BIENESTAR

Consejos para

SALUD

Comida Pre-entrenamiento Antes de entrenar necesitamos energía, la cual proviene de los alimentos que consumimos, en lo que nos deberíamos fijar es en la calidad de los mismos. Necesitamos principalmente, carbohidrato integral que proveerá energía poco a poco. La fruta también se aconseja por ser energética y de muy fácil digestión, sobre todo si usted hará ejercicio muy seguido a ingerir sus alimentos. No recomiendo salir a hacer ejercicios sobre todo si son intensos, en ayuno. Aquí ofrezco algunas opciones:

-3 cdas. de avena preparadas en leche vegetal o de vaca, con miel de abeja y canela. -1 plato de frutas -1 rebanada de pan integral + 1 huevo pasado y 2 láminas de aguacate -1 rebanada de pan integral + 1 cda. mantequilla de maní o almendras + rebanadas de frutillas.

Rebanada de pan integral 8

Mantequilla de maní o almendras

Comida Post-entrenamiento Justo después de hacer ejercicio existe lo que comúnmente se llama la ventana anabólica que es el lapso de tiempo (30-60 minutos) donde el cuerpo está más necesitado de recuperar nutrientes.

Si usted no los consume, su cuerpo se ve obligado a tomarlos de las reservas del organismo. En pocas palabras, su cuerpo está más necesitado que nunca, y requiere energía a través de alimentos.

Después de una buena sesión de entrenamiento, las fibras musculares se rompen por lo cual una reposición adecuada de nutrientes (comida sana) es muy importante para lograr un restablecimiento de las mismas en toda persona deportista.

Luego de ciertas reacciones bioquímicas que se dan en las células, los alimentos son transformados en partículas más pequeñas, produciendo la energía necesaria para la recuperación y para continuar con las actividades del día sin que usted se vea o sienta descompensado.

Para evitar el desgaste muscular, ya que el musculo sigue un proceso de estimulación, rompimiento y reconstrucción, el cuerpo necesita tanto proteínas como hidratos de carbono.

Si usted no come adecuadamente, su cuerpo se verá en la necesidad de acudir a la masa muscular como fuente de energía.

PROTEÍNA En cuanto a fuentes de proteína que podríamos consumir se encuentran: -Proteína de suero de leche aislada (Isolate Whey Protein) -Huevos -Pollo, Carnes, Pescados o Mariscos -Leche o Yogurt -Quínoa o Granos (en caso de ser vegetariano o vegano)

CARBOHIDRATOS El cuerpo también necesita reponer carbohidratos (energía principal utilizada durante la actividad física), si se consume junto a la proteína, el cuerpo usará este y no se verá obligado a utilizar reserva de glucógeno muscular. -Frutas (especialmente banana) -Avena -Arroz -Pastas -Papa/Yuca/Camote -Verde -Maduro/Verde

No olvide, al igual que un buen entrenamiento y comidas saludables distribuidas a lo largo del día, es importante respetar horas de sueño (7-8 horas), así su cuerpo optimizará el uso de las reservas y calorías ingeridas durante el día.

Marzo 2017

RECETAS SALUDABLES BIENESTAR

Si haces ejercicio temprano en la mañana, te recomendaría comer una porcion de fruta antes de salir a realizar tu actividad y luego llegar a desayunar bien a casa. Por ejemplo puedes prepararte este bowl proteico de avena:

Bowl Proteico de Avena INGREDIENTES -2 tazas de copos de avena -2 tazas de leche de almendras-deslactosada o de coco -2 tazas de agua -1 cda. azúcar de coco o miel de abeja -2 scoops proteína de suero de leche (whey) sabor vainilla o

chocolate (en caso de no tener proteína, puede usar claras huevo) -2 bananos maduros -3 cdas. mantequilla de maní o almendras -¼ tz de chips de chocolate oscuro -2 cucharadas de coco rallado (opcional)

PREPARACIÓN Hierve las 4 tazas de líquido (agua y leche) en una olla mediana, agrega la avena y muévela constantemente entre 3 y 5 minutos hasta lograr la mezcla deseada, endulza con azúcar de coco o miel de abeja. Una vez lista, apaga la llama y agrega fuera del calor la proteína en polvo, moviendo con una cuchara de palo o batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Para armar separa la avena en 2 bowls y agrega rebanadas de banano, mantequilla de maní y chips de chocolate oscuro, si deseas puedes agregarle coco rallado espolvoreado. Rinde 2 porciones.

Por el contrario, si tu ejercicio lo haces al mediodía, tu comida post-entrenamiento será tu almuerzo. Aquí una idea para el mismo:

RECETAS SALUDABLES

Ensalada Nicoise

de Atún

INGREDIENTES -1 taza de vainitas cocidas al vapor -4 tz rúcula -½ tz arverjitas cocidas -2 tomates cortados en rodajas -¼ tz pimientos rojos asados y cortados en finas rodajas -400 gramos de atún, escurrido -200 gramos de papa picada en cubos -1 1/2 cda. vinagre balsámico -1 cda. de Mostaza dijon -1 ½ cdita. de miel de abeja -2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen -Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN Prepara el aderezo mezclando el vinagre, mostaza, miel, aceite de oliva, sal y pimienta. Rocía la vinagreta sobre tu ensalada preparada. Rinde 2 porciones. ´

LO MEJOR EN ÚTILES ESCOLARES Y MATERIALES DE OFICINA

Marzo 2017

PUBLIREPORTAJE

LA MEDICINA

DEL DEPORTE Por Dr. Arce, Médico de la Selección Nacional de Fútbol

En todos los medios se habla de la necesidad del movimiento para preservar la salud. En el medio laboral, infantil, adultos mayores, clubes deportivos, terapia intensiva de los hospitales y clínicas, política, empresa, salud mental, en fin, por donde quiera que vayamos se habla del MOVIMIENTO HUMANO. Los futuros deportistas, los deportistas de alta competencia y rendimiento, los ejecutivos con deseo de realizar deporte por ‘snob’ o por salud, aquellos que teniendo una enfermedad y sienten la necesidad de moverse, los niños cuyos padres los inducen a tomar algún deporte, en fin… todos aquellos que desean moverse. Y dónde dejamos a las personas que los guían como los ‘personal trainner’, ‘profes’, terapistas de todas las ramas en torno a la temática del deporte, también los negocios entregados al fitness, los vendedores de “fórmulas mágicas” para “adelgazar o verse mejor”. No hay que olvidar en este intento a los profesionales de la salud, que al momento se ven interrogados por los anteriores y están en la obligación de dar respuestas y muchos más que se suman en esta humareda que muchas veces no nos deja ser objetivos, fidedignos y didácticos, en este aprendizaje continuo en beneficio de la salud. Hace muy poco la presidenta de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (Seh-Lelha), Nieves Martell, aseguró que los médicos, nada más ni nada menos de España, carecen en la mayoría de los casos de formación relacionada con la prescripción de ejercicio físico adaptado a cada paciente en función de sus necesidades. Y esto no es muy poco, si tomamos en cuenta lo que es la medicina de la actividad física, una especialidad que investiga y define las cargas de esfuerzo a las que puede someterse al individuo durante sus fases de ejecución, entrenamiento y preparación, con el objeto de respetar los tiempos biológicos y actuar en la capacidad de esfuerzo, prevenir lesiones, daño y enfermedades, así como interactuar en el tratamiento y rehabilitación en cada caso. El informe Foresight 2009, destacó ya los insostenibles costes sanitarios y económicos de una vida sedentaria. Además, refiere que se necesitan

“equipos médicos” con las habilidades y la formación suficiente para hacer frente a ese desafío. Todos los intervinientes y el sector de salud del movimiento humano, deben tener la posibilidad de “autoformarse”, de utilizar herramientas tecnológicas para llevar a efecto su papel de promotores, preventores y orientadores de salud con el único objetivo de “cuidar y proteger” al ser humano. Es así, que la medicina del deporte representa la interdisciplinariedad dirigida a servir a la actividad física, al juego, al deporte competitivo y recreativo, con el único fin de alcanzar una buena salud. No es posible que en los tiempos actuales sigamos pensando en fórmulas mágicas y “remedios” sin entidad sanitaria basados en la motivación y fuerza de voluntad que de manera insospechada, tratan de dar una respuesta ante la búsqueda de salud de una población que requiere atención médica que sea capaz de otorgarles salud y rendimiento. El desafío está planteado: ¿CÓMO AFRONTAR LA REALIDAD ACTUAL DE LA INACTIVIDAD FÍSICA? Por medio de la prescripción, planificación, organización, control y dirección de la Actividad Física que constituye un elemento de vital importancia para la obtención de los fines y objetivos buscados. La población está esperando que demos respuesta científica, entendible, práctica, didáctica acerca de cómo desarrollar el MOVIMIENTO de manera eficiente y eficaz. La planificación, el control y el direccionamiento de la actividad física deberán realizarse con el mayor grado de “individualización” posible, por lo que el deportólogo deberá presentarse ante la sociedad con conocimiento científico, autoformación, tecnología e innovación hacia el mejoramiento de la salud humana, teniendo en cuenta los conceptos básicos de la interdisciplinariedad. Dr. Andrés Arce Reyes Médico de la Actividad física, Deporte y Recreación Médico de la Selección Nacional de Fútbol Twitter: @medicodeporte Facebook: @integra.com.ec Instagram: @grupo.integra Fono: 0987214189

BIENESTAR Hacer ejercicio es la mejor manera de cuidar nuestra salud, también nos ayuda estéticamente a vernos y sentirnos mejor, ya que no solo es positivo para evitar ciertas enfermedades.

FITNESS

Además, tiene un impacto importante en nuestro bienestar mental y emocional, y nos permite sentir bienestar, alegría, tranquilidad, incluso actúa de analgésico natural y nos ayuda a combatir el estres. Ejercitarnos, nos va a convertir en personas más saludables en todo sentido, porque genera un estado de satisfacción pleno. Así que levántense de la cama, del sofá, dejen de jugar en la computadora o ver televisión y ponte en movimiento, cualquier día es bueno para ejercitar y recuerden que no hay edad para empezar a hacerlo.

A continuación te presentamos una rutina de ejercicio que puedes realizar con instrumentos que todos tenemos en casa, más tu peso corporal: 4 series de 25 repeticiones c/u.

high knees squats step up lunge

Mali t i p en

@maliifit

NUTRITION

Sugerenci a del hef C

Febrero 2017

MATCH BALL SANDWICH SÁNDUCHE DE ALBÓNDIGAS GRATINADAS CON QUESO CHEDDAR Y PROVOLONE, SERVIDO EN CRUJIENTE PAN BAGUETTE.

INGREDIENTES: Pan baguette 150 gramos, queso cheddar 2 cucharadas, queso provolone 2 chucharadas, cebolletas chinas 1 chucharadita, mantequilla de ajo 1 cucharada, albóndigas GTC 5 unidades y media taza de salsa de tomate frescos.

PREPARACIÓN: Para la mantequilla de ajo: 1. Confitar 4 dientes de ajo con 5 cucharadas de aceite de oliva, sal gruesa y tomillo durante 45 minutos a fuego bajo.

Para las albóndigas: 1. Mezclamos la carne molida 80-20 y agregamos nuestro aderezo de casa, a base de sal de ajo, sal de cebolla y hierbas frescas.

2. Una vez que este dorado dejamos enfriar y licuamos.

2. Salpimentamos y formamos bolitas de 25 gramos aproximadamente.

3. Agregamos una cucharada de perejil picado, ralladura de un limón y pimienta, mezclamos con 2 cucharadas de mantequilla.

3. Las cocinamos en una salsa a base de tomates frescos y dejamos reposar.

GUAYAQUIL TENIS CLUB ROLL INGREDIENTES:

Arroz japonés 160 gramos, Kanikama 30 gramos, media lámina de alga nori, 50 gramos de camarón, 80 gramos de aguacate y 5 gramos de queso crema.

PREPARACIÓN: 1. Cocinar el arroz y agregar el vinagre de arroz 2. Disponer en la lámina de nori, el arroz, el kanikama, aguacate y queso crema. 3. Enrollamos y por fuera colocamos el camarón abierto para cubrir toda la superficie. 4. Volvemos a envolver y acompañamos con salsa de soya, salsa de anguila, garipink y wasabi.

GUILLERMO NARANJO CHEF DEL GUAYAQUIL TENIS CLUB 0968256787

Armado del sánduche: 1. Colocamos la mantequilla en la superficie interna del pan baguette y ponemos al grill para impregnar el sabor. 2. Ponemos una capa de nuestra salsa en la que cocinamos las albóndigas. 3. Disponemos a las albóndigas y las cubrimos con el queso cheddar y provolone rallados y gratinamos. 4. Agregamos la cebolleta y cubrimos con la otra parte del pan. 5. Es opcional agregar más salsa y acompañamos con una porción de papas fritas tradicionales o artesanales.

DESTINOS

CLASIFICACIÓN ‘A’

PARA TODO PÚBLICO

Mindo es un pequeño pueblo ubicado aproximadamente a 4 horas de Guayaquil, éste es uno de los paraísos terrenales que encontramos en el Ecuador, y es que aquí siempre hay algo diferente que experimentar. Es por eso que hemos traído varias actividades que harán de Mindo, tu próximo destino turístico.

También existen diferentes recorridos que se pueden tomar en familia, tales como el avistamiento de pájaros, donde verás aves que no encontraras en ningún otra lado del país. Otra idea maravillosa y aventurera es entrar en una caminata por el bosque nubloso de Mindo y disfrutar de toda su flora y fauna.

Lo primero siempre es la familia, el hecho de disfrutar tiempo rodeado de tus seres queridos es motivo de felicidad, y para aprovechar estos momentos con ellos puede invitarlos al mariposario. Ésta es una visita corta, aproximadamente media hora, pero vale la pena; te recibe un guía muy atento, preocupado por disipar todas tus dudas mientras te explica el ciclo natural y te habla sobre las diferente especies que puedes encontrar. Después, entras a un cuarto con más de 20 especies diferentes de mariposas, que no dudarán en volar a tu alrededor e incluso posarse en tu cuerpo, sin duda obtendrán recuerdos y fotografías maravillosas.

Si no te gusta mucho caminar en el bosque, ya sea por los bichos, ni los terrenos irregulares, hay varios lugares que pueden visitar como; la fábrica de queso y chocolate, donde te muestran la elaboración de estos productos característicos del pueblo, desde que ordeñan la vaca o plantan la semilla, según sea el caso, hasta su terminación y comercialización. Además, existen otras atracciones que no requieren mayor esfuerzo físico, ya que son pensadas para realizar en familia como: la ruta de las cascadas, el teleférico, la tarabita y el orquideario, actividades que no te puedes perder.

P Por otro lado, si te gustan los deportes extremos y la adrenalina, Mindo también tiene un menú lleno de entretenimiento y aventuras pensados especialmente para ti. Entre los deportes más destacados de está región están; el ‘canopy’ que cuentan con más de 10 líneas diferentes para cruzar, a una altura de 3,500 metros, las regatas o ‘tubing’, que consiste en un deporte grupal, los participantes se suben a una balsa hecha de boyas y se lanzan río abajo, con todas las seguridades pertinentes y un guía experto en el deporte y con conocimiento en primeros auxilios. Además, puedes practicar escalada en la Cascada de Nambillo, que tiene una altura de 15 metros. Mindo, es sin duda, uno de los tantos lugares que hay que agregar a nuestra lista de lugares por conocer dentro del país, y si ya lo conoce, no se quede con las ganas de volver a éste maravilloso pueblo que lo invita a vivir aventuras llenas de emociones y adrenalina, además, le dejara maravillosos recuerdos y más de una historia que contar.

Sé parte de Nelson Home enviándonos las fotos de tus vacaciones a nuestro redes sociales y el próximo destino del que escribamos puede ser tu lugar favorito. No olvides seguirnos: /nelsonhome

@nelsonhome.ec

ESPECIAL DEL MES

Los deportes extremos son los que, a muchos, nos ponen los pelos de punta y elevan nuestro nivel de adrenalina al máximo gracias a las circunstancias en que se practican o situaciones que pueden aparentar ser peligrosas. La creatividad de las personas hace que este tipo de deportes se renueven constantemente, de este modo siempre vamos a tener algo nuevo que intentar y una historia nueva que contar.

WATER BOARD También conocida como ‘flyboard’, desarrollada en 2012, puede ser el más conocido de los deportes que vamos a nombrar; se trata de una actividad donde la persona es asegurada a una tabla, como si fuera una tabla de esquí acuático, y a su vez, esta tabla es amarrada a una manguera con un motor que genera propulsión de agua. Con este deporte se pueden alcanzar hasta los 10 metros de altura y también te permitirá zambullirte en el agua. Este deporte

se puede practicar en Colombia, en las hermosas playas de Cartagena y San Andrés. ZORBING BALL Es un juego desconcertante, literalmente, se creo en Oceanía y está cogiendo fuerza en el norte del continente Americano. En este juego una persona entra en una esfera que tiene dos capas, la más pequeña en donde la persona entra y es asegurado con un arnés a manera de mochila, y la más grande es la que soporta los golpes

que son minimizados por la capa de aire que existe entre estas dos burbujas; el paso siguiente es lanzarse colina abajo y disfrutar de un ajetreado e inolvidable viaje. AIR KICKING Este deporte único tiene su similitud con el tradicional bungee jumping, la diferencia es que en lugar de saltar de puente, eres arrojado a 8 metros en el aire con una catapulta impulsada por 60 litros de agua disparados a presión y con el único objetivo de caer en más agua y disfrutar el viaje que puede llegar a ser de 10 a 15 segundos. Se practicaba mucho en Europa, pero por los altos costos de alquiler y mantenimiento ya no es tan popular, a lo mejor perdimos nuestra oportunidad.

¿Alguna vez pensaste que puede existir una manera de hacer el paracaidismo más extremo? Pues la hay, el nombre de este deporte es wingfly, sin embargo no es un deporte para todos ya que puede llegar a ser muy peligroso. Esta actividad consta en ponerse un traje que posee unas membranas, a modo de alas, que permiten al usuario planear a velocidades entre los 150 y 200 kilómetros por hora, sobre el perfil de una montaña para aterrizar en paracaídas. Sin embargo, hay una manera más segura de practicarlo, lanzándose desde un avión a una altura aproximada de 3000 metros, para luego aterrizar en paracaídas.

ZORBING BALL AIR KICKING

WINGFLY

SANDBOARDING

Enero 2017

Asegurar tus pies a una tabla, deslizarse desde altas montañas de arena con los latidos de tu corazón acelerándose y un vacío en el estómago provocado por la adrenalina que da la velocidad, solo para llegarPUBLIREPORTAJE a la base a salvo, la mayor parte del tiempo, ¿quién quiere eso? Bueno, todos nosotros. Este es un deporte muy popular y similar al snowboarding, se puede practicar en Perú, Chile, Uruguay y Brasil.

WINGFLY

SANDBOARDING

PERSONAJE PRINCIPAL

JosÃ© Francisco

Cevallos UNA VIDA LLENA DE DEPORTE

José Francisco Cevallos es uno de los grandes representantes del fútbol a nivel nacional, fue un exitoso deportista profesional, llegando incluso a jugar un mundial de fútbol y a ser campeón de la Copa Libertadores de América, fuera del ámbito profesional ha tenido importantes representaciones como Ministro de Deporte del actual gobierno y en su puesto como presidente de Barcelona Sporting Club.

¿Qué es el deporte para José Francisco Cevallos?

Sin mencionar el fútbol ¿cuál es otro deporte en el que Ecuador destaca?

Es mi vida, es una herramienta fundamental para mí y mi familia. El deporte, especialmente el fútbol, pero del deporte en sí te da mucho en tu vida cotidiana, por eso uno siempre está muy atento al deporte a nivel local y mundial.

Bueno, podemos dividirlo; en deporte grupal yo creo que el básquet, este también ha sido un deporte tradicional en el país, han existido épocas importantes de equipos que han hecho su propia historia, creo que es otro deporte que vincula mucho al país. Individualmente, creo que el atletismo junto con la halterofilia son los que más logros nos han dado y por ende los que más atención han obtenido.

¿Cuál es su visión de las diferentes disciplinas deportivas en el Ecuador? En el Ecuador, además del fútbol, hay otros deportes fundamentales en los que somos potencia, por ejemplo; atletismo, boxeo, pesas. Son deportes que se practican en el país y que somos fuertes en eso, así que hay que darle la atención debida, si bien es cierto es deporte amateur ha significado mucho en la disciplina del país el tener a grandes deportistas que nos han representado con mucho honor y orgullo.

¿Cómo se puede invitar a la gente a practicar estos deportes? Lo que falta en realidad es un poco de difusión, mira el logro de Jefferson (Pérez) es el triunfo más importante del país en unos juegos olímpicos, en marcha que era un deporte no tan conocido, pero después de su victoria se hizo muy popular. Los logros obtenidos alimentan la ilusión y la atención en los deportes que no tienen tantos aficionados en el país, pero que son muy valiosos y nos han dado varios éxitos.

¿Por qué nos gusta tanto el fútbol cuando Ecuador ha tenido más éxito en otros deportes? Es parte de la vida, la pasión que genera el fútbol es parte de la vida y es inigualable. La posibilidad de ir al estadio a alentar a tu equipo o alentar a tu jugador favorito, estar en contra de un equipo que no te gusta mucho, todo eso es pasión que el fútbol genera aquí en el país y es pieza fundamental para que la gente en el Ecuador esté siempre pendiente de los jugadores, de los equipos a nivel nacional e internacional, de la selección, de todo lo que éste deporte genera.

¿Cómo ha evolucionado el deporte aquí? Yo creo que el deporte ha evolucionado mucho, no solo por haber formado parte de este gobierno, sino por las políticas y la atención que ha demostrado al deporte y sobre todo al deportista ecuatoriano. Se ha propuesto implementar políticas que beneficien a los deportistas ecuatorianos, esto se da una vez conocidas las fortalezas y las limitaciones que puedan tener, incluso se ha programado un programa de alto rendimiento. Por otro lado, siempre falta, y para muchos deportes, pero se ha priorizado a los deportes olímpicos.

¿Qué es lo que falta para que en Ecuador sigan naciendo deportistas de élite? Mantener el proceso, se ha iniciado un proceso, pero se debió haber iniciado hace muchos años. Los resultados, los frutos de este proceso se verán reflejados recién en los próximos años por una inversión que recién comienza. En todos estos años se han dado resultados, pero en su mayoría por el talento que tienen nuestros deportistas y no porque se ha tenido un proceso adecuado de formación.

LA PASIÓN QUE

GENERA EL

FÚTBOL

ES PARTE DE LA VIDA

Y ES INIGUALABLE.

-Pepe Pancho

¿Cuál es el siguiente paso en la vida de José Francisco Cevallos?

¿Cómo es mejor vivir este deporte, adentro o afuera de las canchas?

Solo Dios sabrá, ahora no hay ningún plan claro, cuando fui futbolista sí tenía un plan, era cumplir la función que estoy desempeñando ahora, quería ser recíproco con Barcelona que siempre fue mi club, mi institución, mi casa y que me dio tanto, poder tener una familia, el reconocimiento en mi país y ahora estamos trabajando para darle una estabilidad económica y fortalecer al club, en eso estoy. Después de estos tres años que me faltan, solo Dios sabrá en que me encamino, lo único en lo que me veo fijo es; chocheando con mi familia.

Adentro, no hay nada que hacer, yo dejaría todo, obviamente exceptuando a mi familia, para volver a estar en una cancha siendo jugador activo, es lo que soñé, es por lo que luché desde muy niño y a lo que me ayudaron mis padres, mi familia, mis amigos. Recuerdo que es una sensación maravillosa estar jugando de visitante y que toda la gente ya está cantando el gol y de repente sacas la mano y lo tapas. Dejaría todo por estar de nuevo en las canchas.

¿Piensa en una reelección? No, al menos no todavía, creo que es muy prematuro aún faltan tres años de gestión, pero el permiso de mi familia fue por un periodo, mi esposa me dijo “te acepto, pero un periodo, ni te atrevas, ni sueñes en una reelección” (entre risas)

¿Con sus hijos como jugadores profesionales no se despegara de este deporte? Sí, yo me siento realizado porque mis hijos han seguido vinculados al deporte, especialmente al fútbol, entonces eso nos llena de orgullo porque en la familia se desayuna, se almuerza y se cena fútbol y uno se acuesta y se levanta hablando de fútbol.

¿Hay rivalidad con sus hijos? A veces sí, solemos hacer unas apuestas internas, pero siempre muy felices, en algunas ocasiones nos ponen de rivales en la cancha, pero antes y después nos damos un fuerte abrazo, nos decimos que nos queremos mucho y nos deseamos lo mejor. Siempre orgulloso de mis hijos y que sean profesionales como lo son y que defiendan su institución como debe ser, a mi me pone muy contento.

¿Cuál es la presidente?

mejor

parte

ser

La alegría de la gente, trabajar para que mucha gente se sienta orgullosa de tu equipo, que se sienta identificado, el sentido de pertenencia es vital, decir yo nací aquí en Barcelona y aquí moriré, es siempre lo que sentimos y lo que queremos generar.

¿Cuál es la meta en la presidencia de Barcelona? A nivel local, continuar con los éxitos, porqué no soñar con un bicampeonato y obviamente ir estructurado un equipo compacto y fuerte, no solo a nivel local, también a nivel de América. En lo internacional es siempre jugar de igual a igual con los grandes de los diferentes países y obviamente, también conseguir títulos a nivel continental.

¿Qué piensa de Supermercados Nelson? Muy ágiles, resuelven todo, alguna vez de improviso se nos olvida algo en medio de una reunión y apenas se puede llamas y te ayudan. También es un mérito a la constancia, porque nacieron de algo pequeño, pero con perseverancia han ido creciendo, es un ejemplo de lucha, trabajo y superación que es lo que nos caracteriza a los ecuatorianos.

¿Jugaron juntos profesionalmente? Con José Francisco, el Junior como lo conocen, jugué en una presentación de Liga de Quito, en ese momento estábamos juntos. Es algo maravilloso sacar del arco y darle el pase a tu hijo y el defendiéndome, algo muy significativo, estoy muy contento y agradecido con Dios de que nos haya dado esa bendición.

LO DEJARÍA TODO

PARA VOLVER A UNA

CANCHA SIENDO JUGADOR

ACTIVO.

-Pepe Pancho

PUBLIREPORTAJE

Alguna vez has ido a la playa y viste un carrito, tipo jeep, más pequeño de lo normal pasar y dijiste “wow, me encantaría manejar uno de esos”, pues ahora te traemos la oportunidad de hacerlo con Mini Motors. Mini Motors Company, es una empresa distribuidora de las marcas Trailmaster UTV 150CC / 300CC y HISUN UTV 250CC entre otras en el Ecuador. Los mini willys, como también son conocidos este tipo de vehículos, por sus características, son muy usados en diferentes tipos de trabajo, pero su uso no tiene que limitarse a eso, desde hace varios años se comenzaron a usar como un vehículo recreacional para toda la familia, de esta manera nacen las siglas en inglés “R.U.V.” (Recreational Utility Vehicle). La sensación de manejar uno de estos pequeños carritos es, sin duda, satisfactoria, su velocidad, dependiendo del modelo, alcanza entre 80 y 120 kilómetros por hora, y posee una caja de cambios automática, lo que hace que su manejo sea realmente sencillo. Es muy seguro, cuentan con cinturones de seguridad de 4 puntos, un ‘rollbar’ y freno de discos en las 4 ruedas.

Todas estas precauciones hacen que los niños desde los 7 años puedan manejar estos vehículos sin ningún tipo de peligro. Además, cuidar de estos carritos no es algo complicado, incluso Mini Motors ofrece una garantía de dos años que puede ser aprobada con una pequeña revisión del vehículo. Asimismo, la empresa puede ofrecer todo tipo de repuestos para los carros en caso de necesitar. Manejar uno de estos es igual que manejar un carro común y corriente. La tracción trasera y la suspensión independiente en las 4 llantas causan que estos carros puedan movilizarse incluso en los terrenos más difíciles. En caso de que el amor por estos llamativos vehículos se haya apoderado de ti, existen competencias oficiales en las que puedes participar, si deseas más información sobre ellas puedes seguir a Mini Motors en su página oficial de Facebook Mini Motors Company. Como ya mencionamos, conducir uno mini willy puede ser exactamente igual que manejar un carro normal, por lo que las precauciones al momento de manejar son necesarias para evitar cualquier tipo de accidentes. De esta manera, disfrutaremos a cabalidad toda la diversión que estos vehículos nos pueden otorgar.

PUBLIREPORTAJE

seguridad, “es como jugar dentro de un airbag” indica Tommy Pulley, el emprendedor de este novedoso juego en Guayaquil. Como en todo deporte, se debe definir las reglas que regirán ésta actividad, de tal manera que los participantes sepan cuál es la forma correcta de jugar y que no existan imprevistos, ni mal entendidos una vez empezado el partido.

UNA NUEVA MANERA DE DISFRUTAR FÚTBOL Fútbol, el deporte más popular del país y del mundo, pero para las personas no tan aficionadas a él, que sí existen en Ecuador, es un poco tedioso ver en los noticieros tres veces al día que; “la selección ganó, pero no dejo una buena imagen” o “como se preparan los equipos del astillero para afrontar sus partidos de copa libertadores” sin mencionar cuantas veces más lo encontramos en periódicos, redes sociales, radios o cualquier otro medio de comunicación.

Para poder disfrutar una jornada de juegos pacífica es importante tener claras las normas para que la actividad se lleve a cabo, sin ningún tipo de sobresalto. Atentos, las reglas de Bubble Soccer son las siguientes: ¡NO HAY REGLAS! Es una actividad perfecta para disfrutar con amigos, en una fiesta de cumpleaños, pues los niños pueden jugar desde los 7 años en adelante o eventos corporativos. Imagina la posibilidad de poder envestir a tu jefe con todas tus fuerzas con la seguridad de que no habrá repercusiones, es un privilegio que no todos pueden gozar.

Para este grupo de personas y también para los fieles hinchas del deporte les traemos una opción: ¡Bubble Soccer!, es una nueva manera de disfrutar el fútbol, que vas a querer intentar, no importa si no eres muy habilidoso, pues el balón pasa casi desapercibido y la verdadera diversión no está en el gol, sino en las caídas.

Si después de todo eso aun no estás convencido de querer jugar bubble soccer, hay diferentes maneras de entretenerse con las burbujas como: bolos humano, sumo o simplemente chocar entres dos personas. Además, se está implementando una nueva forma de jugar llamada zombieland. De seguro te animarás a intentar más de una modalidad.

Ésta es una modalidad donde los jugadores de cada equipo entra en resistentes burbujas transparentes y llenas de aire, las personas se sujetan a un arnés a manera de mochila y a unas agarraderas en la parte frontal para mayor

Y si te gustó el bubble soccer como tal, no te olvides de seguir a @bubblesoccerec ya que muy pronto organizarán un campeonato de fútbol burbuja donde podrás inscribir tu propio equipo y coronarte como el primer campeón de bubble soccer Ecuador.

PUBLIREPORTAJE

Practicar deportes, cualquiera que sea, es sin duda un beneficio para la salud, pero muchas personas siempre buscan algo diferente para mantenerse en forma y al mismo tiempo divertirse. Fight Club Studio ofrece precisamente esto, una nueva y ancestral manera de estar activo, ágil, fuerte y en forma.

Lo novedoso de practicar artes marciales es el modo de entrenamiento que poseen. Las clases son de hasta 20 alumnos y la dictan tres profesores, de esta manera la práctica es más personalizada y el progreso es mayor al indicarte si estás haciendo los ejercicios de manera correcta o no.

Los años de experiencia que los hermanos Ibañez y Carlos Páez, socios en este proyecto, han tenido en la lucha cuerpo a cuerpo, los motivó a abrir este estudio, donde se puede practicar hasta 3 tipos de artes marciales diferentes; muay thai, jiu jitsu y judo, este último especialmente para niños.

La clase consta de entre 5 y 10 minutos de calentamiento, seguido de la parte física y se enseña técnica, que es muy importante, y se termina con una sesión de estiramientos. En ningún entrenamiento se usan pesas, barras olímpicas u otra herramienta similar, los ejercicios están basados en el uso del cuerpo y golpes a los sacos o thai pads, todos estos instrumentos hacen que los entrenamientos sean más apropiados.

Al contrario de lo que mucha gente piensa, las artes marciales no se practican con el afán de aprender a golpear más fuerte ni atacar a las personas, este tipo de luchas se crean con el objetivo de poder disciplinar, además aprenderás algo de defensa personal en caso de que llegue a ser necesario. Los niños son grandes beneficiarios de aprender estas técnicas, a pesar que en realidad son solo una herramienta. El objetivo principal, es educar a los niños con buenos valores como; respeto, orden, disciplina y el judo ayuda a que los pequeños entiendan estas cosas de una manera más práctica y efectiva que con un regaño y se ve reflejado en el comportamiento que tienen en casa y en sus escuelas.

La comodidad también es un punto importante dentro de los entrenamientos en Fight Club Studio, por eso han creado clases especialmente para chicas. Por diversos motivos, muchas veces, las mujeres no se sienten cómodas entrenando al lado de varones; ya sea por la diferencia de fuerza, peso o porque recién están iniciando. Al ejercitar de esta manera, van ganando confianza y con el tiempo deciden pasar a clases mixtas o simplemente se quedan entrenando rodeadas de otras mujeres por la camaradería que se forma.

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PERSONAJE Enero 2017

“YO AMO LA VIDA” Albert Einstein dijo que “El arte es la expresión de los más profundos pensamientos, por el camino más sencillo” Ésta frase nos indica como una obra maestra necesita de pasión para poder ser realizada, sentida e interpretada, pero también es una frase que define la manera de trabajar de algunos artistas, entre ellos Dante Portilla. Éste pintor y escultor ecuatoriano lleva el arte en las venas, es hijo del reconocido pintor Luis Portilla junto a su esposa Yolanda Carrión, quien fue pintora y diseñadora de joyas. A pesar de esto, Dante, logró hacerse un espacio en el medio artístico del país con merito propio, sus obras han sido adquiridas por grandes conocedores de arte por todas partes del Ecuador. Este personaje se siente atraído al arte desde muy corta edad y es que todos los aspectos que conlleva lo atrajeron siempre “El arte ha sido parte de

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nosotros siempre, no me veo una sociedad sin expresión, todos tenemos que decir lo que pensamos y hay diferentes canales para hacerlo, pero una de ellas es el arte.” La carrera artística de este reconocido pintor está marcada por varias etapas, pero en todas se puede apreciar a su eterna musa, la naturaleza, y la vida en general. Estos elementos han formado parte de su trabajo, con el que intenta rescatar lo esencial del entorno que muchas personas han perdido de vista. “Al rescatar la naturaleza, también nos estamos rescatando nosotros y la manera que percibimos cada pequeño aspecto que la conforma” Guiado por una línea artística inspirada en lo abstracto, Portilla intenta comunicar con su arte el amor a la naturaleza y es que su mayor inspiración proviene de este lugar de paz que está siendo devastado por el crecimiento

humano y que tenemos la obligación

HOME DECO de cuidar para nuestra generación y

también para las siguientes. En esto se basa la nueva colección en la que este pintor está trabajando y que lleva por nombre ‘Naturaleza, trazos y vida’ este proyecto esta pensado para escarbar, y descubrir a base trazos, líneas y colores la esencia de la naturaleza para vivir. A través de los años Portilla ha recibido inspiración de todas partes, pero el punto crucial para el desarrollo de una obra para él siempre fue “cuando uno está trabajando y está enfocado y concentrado en lo que piensa y en lo que siente” de ésta manera el cuadro tendrá fuerza por sí solo y despertará emociones en quien lo mire. De seguro este apasionado artista nos tendrá muchas sorpresas en el futuro y sin duda estamos ansiosos por apreciar todos los trabajos que nos motivan con sus perfectas combinaciones de pureza y pasión.

HOME DECO

En esta edición les presentamos algunas de las empresas más creativas del mundo, las cuales se caracterizan por romper el tradicional esquema de decoración y han convertido sus espacios en modelos de inspiración para mejorar la productividad y satisfacer las necesidades de quienes trabajan allí.

FACEBOOK (1)

ZYNGA (3)

Las nuevas oficinas de Facebook son conocidas como MPK20. El nombre se convirtió en tendencia en la red social. Están ubicadas en un sitio tranquilo con muchos pasajes arbolados, en Palo Alto, una de las pequeñas ciudades que forman parte del denominado Silicon Valley en California y fueron diseñadas por el famoso arquitecto Frank Ghery. Para llegar al edificio, que anteriormente pertenecía a HP, los empleados de la firma toman una van que comienza su recorrido, o directamente estacionan su auto o bicicleta en los parqueos habilitados para ambos tipos de vehículos. En la zona de exteriores, es divertido encontrar una plaza central denominada Hackers Plaza y varios cafés en los cuales se pueden tener reuniones entre los colaboradores. Además, cuentan con canchas de básquet, varias cafeterías y parques. Es una pequeña ciudad.

La nueva sede de Zynga, en San Francisco, es como una versión a tamaño real de uno de los divertidos juegos de la compañía. El lobby cuenta con un aspecto occidental, que hace una clara referencia al aspecto de FrontierVille, uno de los varios mundos virtuales creados por Zynga. En medio se encuentra un tubo para 'viajes en el tiempo', un túnel de 20,000 luces LED programables.

Una de las oficinas más llamativas es el despacho de Mark Zuckerberg, que está lleno de pelotas de varios colores y tamaños.

Sus bellísimas instalaciones están situadas en San Francisco. Su principal característica es la transparencia entre espacios de trabajo. Existen zonas de descanso, de las cuales me gustaría destacar la sala de piano, aunque no se queda atrás la habitación de Lego.

GOOGLE (2) El enfoque de esta empresa es contar con espacios que aporten al incremento de la creatividad, así como incluir dentro de los mismos conceptos la importancia del descanso durante las horas de trabajo. En los amplios jardines encontramos una imponente cancha de voleibol playa y sus colaboradores tienen acceso a ella sin restricción de horario.

Diseñadora de Interiores Xiomara Cortés cortes.xiomara@gmail.com 0991076605

Zynga, ha intensificado tanto los servicios como la extravagancia en sus nuevas oficinas de siete pisos en el barrio SoMa, con espacio para 2,300 personas. Desde ‘El Pozo’, un bar de deportes en la planta baja, y la cafetería de ‘Blue Bottle’ un nivel más arriba, hasta el jardín de té zen en uno de los pisos superiores, todo está diseñado con el estilo retro chic.

DROPBOX (4)

A pesar de que la decoración es bastante sobria, hay muchos detalles curiosos como la columna, una frase al puro estilo de Barney Stinson ‘challenge accepted’ (desafío aceptado) que normalmente es la respuesta a una propuesta para hacer algo loco, pero que encaja en la política de la empresa de conseguir lo que parece imposible. Todas estas empresas han comprendido que el bienestar emocional de sus colaboradores es primordial para el sano rendimiento de los mismos. El desarrollo del ser humano implica que todas las áreas sean atendidas y una de las formas de hacerlo es comprender y lograr que los espacios de trabajo comiencen a ser una extensión de nuestra identidad.

Marzo 2017

MASCOTAS

La mascota de nuestro hogar o familia comparte muchas veces actividades deportivas, desde caminatas matinales y nocturnas, hasta trotar con su dueño o entrenador, sin embargo, es importante evaluar qué tipo de ejercicios físicos vamos a practicar de acuerdo con la raza, edad, condición física, predisposición, salud u enfermedad de nuestro perro. Ya que cualquiera de estas puede acarrear problemas futuros en su salud; lesiones físicas, pasando por golpes de calor, hasta llegar a una afección grave. Mi recomendación principal es consultar a su veterinario de confianza antes de iniciar cualquier tipo de entrenamiento, por ejemplo: hay razas que son más atléticas como el pastor alemán en raza grande, border collie en raza mediana y finalmente el jack russell en raza pequeña. De esta manera, es importante conocer que hay ciertas razas llamadas braquiocefálicos que son de baja tolerancia para el deporté, ya que poseen narices chatas como; el Boston Terrier, los Pugs o los Bulldogs franceses e inglés que deberían evitar el ejercicio agotador debido a las dificultades respiratorias y la facilidad para un sobre calentamiento. Para ellos es preferible hacer caminatas cortas con descansos intermedios y siempre

verificar su respiración, si se ve forzada acudir inmediatamente a su veterinario más cercano. Existen ocasiones en las que me consultado los propietario de 2 tipos de mascotas, uno de raza pequeña y otra de una raza grande. En estos casos aconsejo no someterlos a la misma cantidad de tiempo, ni esfuerzo físico aplicado porque las contexturas diferentes también hacen que la resistencia del perro a actividades físicas varíe. Así mismo, me han consultado ¿por qué mi mascota se cansa rápidamente? Para lo cual se debe hacer una evaluación completa, de esta manera verificaremos cualquier afección que esté cruzando en su compañero y suprimir el ejercicio en caso de que este pueda empeorar su condición. Si su mascota es obesa o con sobrepeso, su mecánica de ejercicio debe ser corta de distancia y tiempo, además de progresiva de acuerdo con su evolución para bajar de peso. Puede estar acompañada de balanceados reducidos en calorías o para obesos que son de gran ayuda, siempre supervisado por un veterinario. Una inquietud frecuente que tienen las personas sobre sus mascotas sedentarias, animalitos que solo pasan dentro de casa y no salen ni siquiera a los patios para hacer sus necesidades y las realizan en sus casa o

con pañales. Al querer someterlos a algún tipo de actividad física ellos se niegan y se acuestan en la entrada o apenas comienza a caminar se acuestan en las aceras o en media calle, sin el deseo de continuar con el ejercicio. Para resolver este problema necesitamos llevar ciertos tipos de ‘snack’ o premios para estimularlos a seguirlos en la caminata. Además, pueden llevar termos refrigerados, los mismos que pueden hacerlos degustar o simplemente refrescar su boca; de esta manera estimularlos a seguir caminando paulatinamente hasta completar el ejercicio deseado. Finalmente, aconsejar a los dueños de mascotas que deben realizar estas caminatas desde cachorros hasta adultos, lo cual crea un vínculo (propietario-mascota) que fidelizara para siempre y al mismo tiempo disipa el estrés en las mascotas y controla la conducta.

Dr. Boris Ortiz S. DMVZ Clínica Veterinaria ENTRECANINOS Centro Comercial Plaza Navona Local A104 Teléfono 3705777 boris_ortiz@entrecaninos.com

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Febrero 2017

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