Nelson Home edición n°8 by Nelson Home

año n° 1 | edición n° 8 | noviembre 2016 Tiraje 10.000 ejemplares gratuitos

ESPECIAL

BLACK FRIDAY

PABLO AROSEMENA Presidente, empresario y papá

TIPS PARA VIAJAR con tus mascotas

Sugerencias del

CHEF

MAGNI ENCALADA

LA NOTARIA DE LOS SAMBORONDEÑOS La notaría cuarta de Samborondón, presidida por la abogada Magni Encalada Duffer, ofrece a sus clientes un servicio rápido y eficiente en cómodas instalaciones para todos los trámites legales que los residentes del cantón requieran. La funcionaria encargada es reconocida por su calidad humana y trayectoria académica y profesional en las mejores instituciones del país.

CUÉNTENOS UNA BREVE RESEÑA DE SU PROFESIÓN En el 2006 obtuve mi título de Abogada en la Universidad de Especialidades “Espíritu Santo”. A los 24 años me inicié ejerciendo la abogacía como funcionaria pública, tarea que desarrollé por casi 4 años en la Corporación Aduanera Ecuatoriana, actual Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador. Luego, por aproximadamente 3 años, estuve en el libre ejercicio y también presté mis servicios profesionales a la empresa privada. Tuve la oportunidad de realizar estudios en el extranjero y cuento con una maestría en Legislación Tributaria. Desde el 2014, luego de un exhaustivo y exigente concurso público de oposición y méritos, logré alcanzar el mayor puntaje del cantón Samborondón, para ejercer y desempeñar las funciones de Notaria Pública.

¿CÓMO SE SIENTE CON SU ACTUAL ADMINISTRACIÓN? Ser notaria es una función que va estrictamente acorde a un marco legal que nos da las facultades de nuestras actuaciones. Sin perjuicio de ello, en mi papel de Notaria Titular Cuarta del Cantón Samborondón, he procurado brindar un servicio caracterizado por la calidad de atención y servicio al usuario, que va de la mano con un ambiente e infraestructura acogedora y de primera, buscando que junto a las herramientas tecnológicas con las que hoy día contamos, seamos la mejor y primera opción cuando se trate de requerir servicios notariales. Servicios: Poderes, reconocimientos de firmas, declaraciones juramentadas, autorizaciones de salida del país de menores, legalizaciones de unión de hecho, divorcios, entre otros.

Desde los inicios de la vida en la Tierra, el hombre ha buscado la forma de producir para poder sobrevivir, y gracias a ese instinto de sustento, mantenencia y prolongación, desarrolló múltiples facetas capaces de ingeniar maravillosos inventos o estrategias para satisfacer sus necesidades básicas imperantes. La inteligencia es prueba de que hemos sido precursores de los mejores descubrimientos, donde no solo se pudieron complacer el hambre, la sed o el frío, sino que llegaron a generar deseos ilimitados de poder, progreso y desarrollo. Desde ese momento el comercio jamás dejó de producir, desde que el primer alimento fue intercambiado por otro entre pequeñas comunas, y así se abrió la puerta del desarrollo sin límites o fronteras. Las compras previas a la navidad se volvieron una tradición por cientos de años, y es común ver a personas, que con anterioridad adquieren sus regalos salidos de un listado, que ya tiene nombres de personas especiales. El reconocido “viernes negro” que se desarrolla en varios países, sigue siendo una muestra del poder que tienen las empresas sobre nuestra economía, basadas en sus descuentos irresistibles, de los cuales ninguno de nosotros se ha perdido, por más ajustados que nos encontremos. En Ecuador, está muy en boga perder un poco la cabeza una vez al año para adquirir lo que realmente hemos deseado para nuestros seres queridos. Muchas opiniones se basan en que el consumismo y la superficialidad afectan a más de uno en estas fechas de desenfreno, pero lo que realmente no se evalúa es el bienestar que causan las compras antes de las fiestas de fin de año en las economías en crisis. A ningún empresario minorista le viene mal unas cuantas ventas elevadas para compensar el sufrimiento de todo un año por diversos motivos sociales, políticos y operacionales. Vender, comprar y endeudarse es decisión de cada persona, pero lo que sí es responsabilidad de los individuos, es recordar que no es lo único que importa en la vida diaria, más aún en las fechas que se aproximan, que así como nos sacan un poco de quicio, también nos llenan de amor, espíritu y sobre todo solidaridad. Franklin Flores Director General

Director General: Franklin Flores B. Directora de Arte: Daniela Ale. Medina Directora Editorial: Nadia Díaz B. Corrección y edición: Janeth Campoverde R. MSc Fotografía: Julián Ordóñez Ventas Know How Media: Ariel Rojas Álvarez Colaboradores: Dra. Lorena Miranda Diseñador Ricky Luque Dr. José Jaramillo Chef Alejandro Castañeda Accroach Code Impresión: Offset Abad Tiraje: 10.000 ejemplares gratuitos Circulación: Servicio a domicilio y Locales Nelson Market Teatro Sánchez Aguilar Guayaquil Tenis Club Vehículos Cabify

4 EDITORIAL 8

Nutrición: Adiós a la Tortura

Receta Libre de Grasa

12 SUGERENCIA DEL CHEF

18 5 TIPS PARA LIMPIAR TU CASA

20 Destinos: BLACK MIAMI FRIDAY 22 Pablo Arosemena Marriott Presidente, Empresario y Papá

26 28

Test:

¿Eres una Compradora Compulsiva?

EVITA LAS COMPRAS COMPULSIVAS

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Tu página aparecerá en el momento adecuado

36 Tips para viajar con tus mascotas Sambo Life 37MASCOTAS 38 Ganadores Sorteo de Aniversario

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ESPECIAL

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PABLO AROSEMENA Presidente, empresario y papá

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Sugerencias del

CHEF

Fotografía: Daniela Ale. Medina

Noviembre 2016

Hacer una dieta para bajar de peso puede volverse una verdadera tortura, en especial si se tiene debilidad por las comidas dulces y los bocaditos salados, tan difíciles de resistir. En fin… ¡Se terminó! Intentemos apartar de nuestra dieta todos esos alimentos sumamente calóricos, que lo único que hacen es aportarnos carbohidratos que luego no utilizaremos y que nuestro cuerpo no desechará fácilmente. Es por eso, que brindamos una lista de algunos alimentos, que debes eliminar o evitar para bajar de peso:

SALCHICHAS ¡Olvídate de las salchichas o de los hot dogs! ¿El motivo? Pues no es muy difícil de descifrar. Las salchichas o los "perros calientes", como también se les conoce en otras regiones, son uno de los alimentos más “tóxicos” para nuestro organismo. Generalmente se elaboran con restos de otras carnes y sus

Adiós a la tortura ingredientes no son los más naturales del mundo. En pocas palabras ¡es el reciclaje de otras carnes!.

PASTAS Y

ARROZ

Ambos alimentos son muy nutritivos y calóricos, y se encuentran plenamente recomendados para personas que realizan mucha actividad física, o para aquellas que necesitan ingerir en el día la misma cantidad de calorías que pierden realizando otras actividades. Sin embargo, poseen mucho almidón, ingrediente que nos ayuda a ganar mucho peso. Ahora bien, si la pasta es una de tus comidas preferidas, puedes disfrutar de ella consumiéndola con mucha moderación y acompañada de una significativa porción de vegetales.

GASEOSAS ¡Cuidado con las gaseosas! En especial con aquellas que contengan demasiada azúcar. Debes recordar que dicha clase de bebidas contienen muchos conservantes que no son nada beneficiosos para nuestro cuerpo. Además, las cantidades de azúcares que poseen son demasiado elevadas, lo que significa muchas calorías.

FRITURAS Casi que está de más decir que ¡debes eliminar completamente las frituras! Son verdaderamente nocivas y pueden causar no solo un gran aumento de peso, sino que además pueden provocar otras afecciones, como el colesterol o la hipertensión. Muchos de nosotros disfrutamos de huevos fritos en la mañana o de algún tipo de alimento similar, pasado por aceite. ¡Cuidado! Los desayunos americanos no siempre son los más recomendables, si lo que se busca es cuidar la salud y por ende, el peso corporal.

DULCES Lamentablemente los dulces no son lo más recomendable, si lo que se busca es perder algo de peso. Es entendible que, en muchas ocasiones, los antojos por una deliciosa barra de chocolate sea demasiado grande, pero siempre es mejor optar por los azúcares naturales de las frutas y evitar las golosinas, caramelos, y sobre todo, los chocolates.

Algunos tips TRATAMIENTO ESTÉTICO/FACIAL

O CORPORAL PARA REDUCCIÓN DE MEDIDAS Para lograr resultados en el tratamiento de reducción de medidas, el paciente debe ingresar mínimo con tres meses de anticipación, con un número de terapias que se determinan al momento de la valoración, las cuales se realizarán 3 veces por semana.

LA MICRODERMOABRASIÓN La microdermoabrasión es una técnica ideal para mantener la piel joven, suave y limpia. Se obtienen resultados similares a los del peeling químico pero de una manera más profunda y menos agresiva, permitiendo retornar a las actividades habituales de manera inmediata. Por lo tanto, el tratamiento se debería realizar unos 12 días antes, considerando que podemos encontrarnos con una piel sensible. De esta forma, se previene cualquier tipo de reacción de la piel.

Consejos: En primer lugar vamos a detenernos en los alimentos pesados, concretamente en aquellos ricos en grasas, ya que hacen que la digestión sea mucho más larga generando una especie de atasco en el aparato digestivo con la consecuente generación de gases que se acabarán acumulando en la parte abdominal, dando un aspecto más inflamado de lo normal. Para evitarlo, es mejor consumir alimentos con bajo contenido en grasa. Los alimentos ligeros como las verduras crudas y las legumbres también tienen un fuerte efecto inflamatorio, ya que se suelen fermentar en el estómago haciendo que se generen infinidad de gases que darán a nuestro abdomen una apariencia de hinchazón. Es mejor consumir las verduras asadas o al vapor para conservar el máximo de vitaminas y evitar este efecto.

Receta libre de

grasa

DESAYUNO Leche desnatada o yogur desnatado y zumo de naranja natural o 1 pieza de fruta. Tostada de pan integral (60g) con aceite de oliva (1cucharada) y fiambre de pavo o jamón york, o tostada de pan integral (60g) con margarina y mermelada light (1 cucharada pequeña).

MEDIA MAÑANA O MERIENDA Pieza de fruta o 2 pequeñas, un yogur desnatado, un biscote de pan integral con queso de burgos o fiambre de pavo, café solo o infusión. Se recomienda 2-3 cucharadas soperas de aceite de oliva al día y un puñado de frutos secos naturales tres veces a la semana.

Lorena Miranda Estética & Nutrición Tels. 2383182 / 0994109301 Instagram: @dralorenamiranda Tiwtter: @lorenamirandap FB: Dra. Lorena Miranda

www.lorenamiranda.com

Alejandro Casteñeda Salazar, Chef del Guayaquil Tennis Club, nos comenta sus mejores secretos en una sección exclusiva de gastronomía gourmet dedicada especialmente para los lectores de Nelson Home. En esta edición nos deleita con cuatro de sus exquisitas preparaciones: caldo de bola de jaiba, cazuela de mariscos, ravioles rellenos de ricotta con espinaca, y la popular colada morada que se degusta este mes de noviembre en los hogares ecuatorianos.

Caldo de Bola

INGREDIENTES:

2 tzs de carne de jaiba - 2 Huevos de gallina- 1 tz Col -1 Zanahoria grande - 4 Plátanos verde - ½ tz Maní en pepa - ½ tz Cebolla colorada - 2 cdas Cilantro - 2 cdas Pasas ¼ tz Arvejas -1 Pimiento verde - 1 Choclo entero grande - 1 Cdta de Sal refinada - ½ cdta Comino molido - 2 cdas Mantequilla - 1 tz Verduras - 2 tzs Yuca - 3 dientes de Ajo pelado - 1 chorrito de Aceite de achiote - 2 cdas Hierbabuena - 2 lts Fondo de pescado.

PREPARACIÓN: Se prepara el refrito con la cebolla, col, pimientos, ajo, achiote, comino; se procede a agregar el fondo de pescado y se incorpora la jaiba, choclo, zanahoria, yuca, verdura, para luego agregar el maní previamente licuado con hierbabuena y cilantro, y se sazona. Para la bola se cocina el verde y se lo sazona; se lo pasa por un rallador y se amasa. Para el relleno se utiliza la arvejita, zanahoria picada, pasas, huevo duro picado, se saltea con maní y se agrega la jaiba, se arma la bola con el verde y se la rellena de jaiba y los vegetales mencionados.

Cazuela de mariscos

Noviembre 2016

INGREDIENTES DE LA MASA DE VERDE:

1 tz Cebolla colorada - ½ tz Cebolla blanca - ¼ Pimiento verde - 3 dientes Ajo - ½ cdta Comino molido - ½ cdta Orégano - 1 cdta Sal - 1 pizca Pimienta negra molida - 1 cda Achiote - 1 cda Hierbabuena - 2 cdas Cilantro 2 - 3 Plátanos verde - ½ tz Pasta de maní - ½ lb Calamar - ½ lb Camarón - ½ lb Pulpo cocido - 1 tz Mejillones con concha 1 tz Almeja con concha.

PREPARACIÓN

Se prepara un refrito con cebolla colorada, cebolla blanca, pimiento verde y ajo, todos estos ingredientes previamente han sido bien picados; sve agrega el comino, y orégano. Se rallan los verdes y se los incorpora al refrito y se mezcla con un batidor. Se pica la hierbabuena y el cilantro hasta que coja textura. Se cocinan y agregan los mariscos, la pasta de maní y todo se mezcla. Se sirve en una cazuela de barro y se termina en el horno. Si es posible se cubre con hojas de plátano para darle sabor y olor.

Ravi o les rellenos de ricotta con espinaca

INGREDIENTES MASA: 2 tzs Harina - 2 Huevos - 1 cda de Aceite de oliva - 1 pizca de Sal RELLENO ½ tz Queso ricota - ¼ tz Cebolla perla - 1 cda Mantequilla - 1 cdta Sal - 2 tzs Espinaca - 2 tzs Crema de leche - 1 pizca Nuez moscada

PREPARACIÓN Se coloca en un bowl la harina, los huevos, aceite y la sal, y se procede a amasar hasta que la masa quede homogénea. Se la la deja reposar por aproximadamente 30 minutos. Posteriormente se estira la masa con un rodillo hasta dejarla fina, lo suficientemente resistente. Se pica la cebolla perla y se la saltea con mantequilla; se agrega la crema de leche, la espinaca blanqueada y picada, se adereza con sal y nuez moscada, dejando enfriar para luego y mezclar con el queso ricota. Se extiende la masa y se coloca el relleno, para luego cubrir con otra capa de masa, se da la forma y se la corta. Se cocinan en agua hirviendo, por aproximadamente 4 minutos.

Colada Morada

INGREDIENTES

1 tz de Frutillas- 1 rama de Arrayán - 2 tzs de Durazno - 1 tz Mora - ½ tz Azúcar - 2 Naranjillas - 2 tzs Ciruela en pepa - ½ tz Harina morada - 1 tz Piña - 10 Hojas de naranja - ½ tz Mortiño - 1 cdta Pimienta de olor - 1 rama Canela normal - 1 cdta Clavo de olor - ½ tz Panela - 1 tz Mamey

PREPARACIÓN Se elabora un concentrado de hiervas con el arrayán, naranjilla cascara de piña, canela, clavo de olor, pimienta de olor y hoja de naranja. Con ese preparado, se procede a colocar las siguientes frutas: ciruela, piña, mamey, mortiño; después de unos minutos se licúa la mora con la harina morada (cernida), se raya la panela y listo, y se concluye decorando con durazno.

Alejandro Castañeda

Chef del Guayaquil Tennis Club 0994458193 alejo-simon-1975@outlook.com

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NUTRIBULLET PRO es un súper procesador seguro y fácil de usar, que no solo crea comida sabrosa, también permite obtener los beneficios saludables de la mayoría de los ingredientes que utiliza. Cuenta con un 50% más de potencia que el modelo anterior, podrás disfrutar una amplia variedad de batidos con tus alimentos favoritos para llevar un mejor ritmo de vida, incluye guía nutricional con la que podrás preparar recetas saludables. El Kit Nutribullet Pro es americano y cuenta con altos estándares de calidad (incluye garantía).

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RECETA: Como estimulante inmunológico: 1-2 puñados de lechuga + 1 guineo + ½ naranja pelada + 1 taza de piña + Azúcar de coco pacari + Agua

Noviembre 2016

Tips de limpieza Para tener un hogar limpio, funcional y preservado, sigue estos cinco consejos que debes realizar por lo menos una vez al año:

1. LLAMAR AL EXTERMINADOR Si hay algo que seguramente no quieres en tu casa, es una invasión de pulgas o que se infecte de cucarachas. Por eso conviene que por lo menos una vez al año, se contacte al exterminador de plagas, para asegurarte que no se contará con extraños visitantes (piensa en ratones, hormigas, termitas y todo tipo de insectos) acechando tu hogar.

2. LIMPIAR EL EXTERIOR DE LAS VENTANAS Si se trata de ventanas que están a tu alcance, probablemente quieras limpiarlas más seguido, pero para aquellas que están en lugares de difícil acceso, la buena noticia es que con limpiar el exterior de las ventanas una vez al año, será más que necesario.

3. QUITAR EL POLVO DE LUCES Y VENTILADORES DE TECHO Otra tarea que puede conllevar difícil acceso en el hogar, son los artefactos de las luces y los ventiladores de techo. Mientras que durante el resto del año puedes limpiar aquellas partes que están

a la vista, la limpieza profunda de la parte superior y los detalles puedes dejarlos para hacerlo una vez al año.

4. LIMPIAR LOS DESAGÜES Y CANALETAS Antes de que empiece la temporada de lluvias, generalmente al final de verano, es una buena y recomendable idea, separar un tiempo para limpiar los desagües y canaletas de la casa, así de esta manera te asegurarás que todos estos espacios queden despejados y funcionando correctamente, evitando desbordes y

potenciales daños en techos y paredes por causa del agua.

5. VACIAR LOS ARMARIOS Y CAJONES Si no tienes tiempo para vaciar los armarios y cajones, ponlo en tu lista de tareas para realizar durante la limpieza… añádelo ahora mismo. Por lo menos una vez al año vale la pena deshacerse de los comestibles viejos o vencidos, la vajilla rota o astillada y de todos aquellos artículos que juntamos “por si las dudas” durante meses.

"Black Friday" es un evento originario de Estados Unidos, que suele ser celebrado el cuarto viernes de cada mes de noviembre, posterior al día de Acción de Gracias. Consiste en que las grandes superficies y marcas comerciales, ponen a la venta sus productos con fabulosos descuentos. Es una forma de adelantar las compras de Navidad, las cuales pueden ser offline (tiendas físicas), así como online.

Miami es uno de los destinos predilectos por su variedad de centros comerciales donde miles de turistas se concentran diariamente para adquirir los mejores productos y rebajas. A continuación te sugerimos las mejores opciones para realizar compras en Miami:

SAWGRASS MILLS MALL El centro comercial Sawgrass Mills Mall es la madre de todos los centros comerciales estilo outlet en Miami. Es un centro enorme y goza de fama internacional, donde pasan millones de personas cada año en busca de ofertas en ropa de marca con precios rebajados (outlet). Tiene más de 400 tiendas y todos los servicios que el comprador puede necesitar para pasar una divertidísima jornada de compras, por ejemplo: restaurantes, cines e incluso atracciones infantiles.

LINCOLN ROAD MALL Se trata de un grandioso centro comercial al aire libre ubicado en la parte norte de South Beach. Lincoln Road Mall es el lugar más popular y famoso para ir de compras en Miami, el cual se encuentra ubicado al aire libre y está formado por 400 negocios y un mercadillo tradicional. Este espacio comercial, es el más característico de la ciudad de Miami y el lugar preferido por sus habitantes para ir a pasar una tarde agradable.

DOLPHIN MALL Cerca del Aeropuerto Internacional encontrarás uno de los centros comerciales más concurridos el cual está formado por más de 200 establecimientos entre restaurantes y tiendas. Ofrece todo tipo de entretenimiento: salas de cine, juegos recreativos, zonas de descanso, y muchas tiendas de moda en general.

THE FALLS Este hermoso centro comercial al aire libre está situado al sur de la ciudad de Miami. The Falls es un gran complejo de tiendas y boutiques ambientado con casitas pequeñas, plantas y cascadas; su decoración, lo convierte en un lugar fantástico para ir de compras o simplemente para pasear y gozar de su ambiente. También cuenta con bares, restaurantes y zonas recreativas.

BAL HARBOUR SHOPS Un centro comercial para aquellos que desean gastar en las mejores marcas y los productos más lujosos. Hay muy pocos lugares en el mundo que se puedan comparar con este centro exclusivo y

sus productos de alta gama. Los visitantes encontrarán ropa de las mejores marcas así como joyas, muebles exclusivos, entre otros. Los restaurantes que se encuentran en este lugar también son de una calidad excepcional. Aquellos viajeros que tengan ganas de comprar moda de las mejores marcas del mundo en Miami, deberán dirigirse a Bal Harbour Shop.

PALM BEACH Si te decides a dar un paseo por esta avenida, vas a encontrarte con los objetos más lujosos de toda la ciudad. Es la zona de shopping más elitista de la ciudad y como te puedes imaginar, los precios están por las nubes. Es un buen lugar para ir de compras en Miami si lo que buscas son productos de la más alta calidad y exclusividad, siempre y cuando tengas suficiente dinero para permitírtelo.

PABLO A ROSEMENA

MARRIOTT PRESIDENTE, EMPRESARIO Y PAPÁ

Empresario con 37 años de edad y el Presidente más joven en la historia de la Cámara de Comercio de Guayaquil. Con entusiasmo y apertura nos brindó una entrevista entretenida, dándonos detalles sobre su vida.

SU TRAYECTORIA Soy un emprendedor liberal. Casado, tengo tres hijos: Juan Sebastián, Leonardo y Alissa y llevamos catorce años de matrimonio con Michelle. Comienzo con esto porque me considero un hombre de familia. Junto con mi esposa estamos muy involucrados en la formación de nuestros hijos y pienso que ser padre es uno de los roles más importantes en la vida. Estudié economía, me especialicé en Administración y Finanzas, a nivel de posgrado tengo una maestría en Acción Política por la Universidad Rey Juan Carlos en Madrid, un diplomado en Liderazgo de la Universidad Georgetown en Washington y un Doctorado en Economía en Buenos Aires. Creo en la formación continua, por eso ahora estoy estudiando una maestría ejecutiva en Finanzas en los Estados Unidos, donde viajo una vez al mes. Hace pocos meses publiqué mi primer libro, sobre el entorno empresarial, que felizmente se convirtió en Best Seller nacional en menos de dos semanas: La culpa es de las vacas flacas. Lo escribí junto a Pablo Lucio Paredes, gran economista y uno de los mejores profesores que he tenido. En lo profesional, antes de graduarme de la universidad ya tuve mis primeros pininos como emprendedor. Tuve varios negocios, pero el que marcó mi ruta empresarial fue la distribución de agua de coco embotellada. Luego un negocio de transporte y camiones y más adelante me concentré en dos líneas de negocio: restaurantes a través de franquicias como Subway, con la que hemos logrado desarrollar 60 locales en 12 ciudades y el de consultoría empresarial y económica a grandes empresas.

Hace dos años fui electo como Presidente de la Cámara de Comercio de Guayaquil y de la Federación Nacional de Cámaras de Comercio del Ecuador, cargos honorarios que implican una gran responsabilidad pero a la vez gratitud de las acciones positivas que se realizan a favor del comercio local. La Cámara de Comercio de Guayaquil, creada hace 127 años, es el gremio empresarial más antiguo del país y con más de 10.000 socios. Su objetivo a nivel macro es defender el libre comercio y, a nivel micro, ayudamos al empresario capacitándolo y asesorándolo en cómo ejercer mejor su liderazgo, controlar sus costos y tener mayor rentabilidad. El año pasado, en la Cámara de Comercio de Guayaquil, realizamos por primera vez una carrera 5K y, este año, el domingo 20 de noviembre desde las 07h00 lo haremos por una segunda ocasión. Este evento nace para que los comerciantes, sus colaboradores y familias puedan tener una oportunidad para hacer deporte. También, decidimos aumentar la modalidad 10K, con una particularidad en especial: con obstáculos, que tendrán los nombres de las restricciones al comercio. Este año, a mediados de octubre, también inauguramos la primera Feria del Comercio en el Palacio de Cristal, donde se recibieron más de quince mil visitantes que compraron desde celulares hasta carros y casas que comerciantes de todo el país ofrecieron en sus novedosos stands. Fue una gran oportunidad para hacer relaciones y promocionar productos y servicios.

¿CÓMO HACE PABLO AROSEMENA CON SUS DIVERSOS ROLES? Esta es una pregunta que en varias ocasiones me han hecho, al punto que decidí diseñar un taller para ayudar a otros a administrar mejor su tiempo. Todos tenemos las mismas horas del día, pero no todos consiguen los mismos resultados. La clave es definir tu propósito en la vida y luego dirigir todas tus acciones hacia eso. Lo llamo Productividad Alineada a Metas. La productividad es una habilidad y como cualquier otra, puede ser fortalecida, hasta hacerla un hábito.

ACERCA DE LA HISTORIA DEL ZAPATAZO Sí, la historia del zapatazo es una experiencia que cambió y me definió como persona y como profesional. Cuando tenía unos 12 años, mi mamá me llevaba a su trabajo en el centro de Guayaquil y me encargaban algunas tareas para mantenerme ocupado.

Un día, cuando había terminado lo que me habían encomendado y estaba sentado y cruzado de brazos en la bodega, sentí el aventón de un zapatazo en la cabeza. Cuando me viré, aún con la mirada borrosa escuché la voz de mi tía, la administradora del almacén, diciéndome: “¡Qué estás haciendo muchachito de miércoles!” Le contesté que ya había terminado mi trabajo y que no estaba haciendo nada. Lo que me dijo fue una lección para el resto de mi vida: “Mijito, la gente mediocre solo hace lo que le mandan a hacer. En el trabajo y en la vida siempre busca qué más puedes hacer y hazlo; así que vaya y busque en este momento en que más puede ayudar”. El recuerdo de ese zapatazo ha sido clave para mi motivación interna y resultados.

L LDDH

AUSPICIANTES:

BLACK FRIDAY EN GUAYAQUIL Pienso que es muy positiva para los empresarios aprovechar este tipo de oportunidades, y creo que cada vez se lo hace mejor. En el caso de la CCG, el Cyber Monday, es una fecha icónica donde nuestro portal web se satura con las miles de visitas de compradores que desean consumir con nuestros socios ofertantes.

Me gustaría recordarles a todos los emprendedores del comercio que no desmayen. El comercio es indestructible. Ni los piratas de antaño ni los contemporáneos podrán con la noble actividad comercial. Estoy convencido de que el comercio volverá a levantarse. Y más comercio siempre será más empleo.

¿QUÉ CONSEJOS DARÍA PARA EL SISTEMA EMPRESARIAL ACTUAL? A nivel macro el ABC del comercio: A, abrir mercados porque más mercados es mejor que menos mercados, B, bajar impuestos como salvaguardias, ISD e impuesto mínimo y gasto publico improductivo, y C, crear confianza atraer inversión local e internacional.

PERSONA QUE MÁS ADMIRA Sin duda alguna mi mamá, que tuvo que ocuparse de mi hermano y yo desde pequeños. Ahora que tengo familia, que estoy casado con hijos, me doy cuenta aún más del desafío.

El empleo inadecuado (antes conocido como subempleo) es alarmante: más de 4’485,000 personas no tienen un trabajo formal o adecuado. Para visualizarlo, si todas las personas sin un empleo apropiado hicieran una fila, daría la vuelta al Ecuador, del Carchi al Macará, 5 veces. Eso se puede resolver con más comercio. Más comercio es igual a más empleo.

¿QUÉ OPINA SOBRE SUPERMERCADOS NELSON SAMBORONDÓN? En realidad soy un cliente frecuente de supermercados Nelson, especialmente porque mis oficinas se encuentran a lado de uno de sus locales. Siempre me salva cuando necesito hacer compras urgentes. Admiro su servicio personalizado, donde Nelson atiende a cada uno de sus clientes con alegría; eso es clave, porque los negocios más exitosos son los que sus dueños están permanentemente trabajando con su equipo por sus clientes.

TEST

¿Eres

una compradora

COMPULSIVA?

¿No puedes aguantar las ganas de comprar cuando visitas un centro comercial? ¿Tienes tu guardarropa lleno de vestimenta, zapatos, accesorios, y muchos de ellos los has usado menos de tres veces? Entonces, prepárate para saber si tus sospechas de que eres una ‘shopaholic’ en potencia, son reales! 1. CUANDO PASAS POR UN ALMACÉN DE ROPA, TÚ:

3. CUANDO VAS A COMPRAR ALGO ESPECÍFICO:

4. ¿CON QUE FRASE TE IDENTIFICAS MÁS?

a) Sigues tu camino b) Entras para dar solo una mirada a la nueva colección y sales de inmediato c) Entras con dinero y sales arruinada

a) Vas “al grano”, lo compras y te vas. b) Si no lo encuentras, te vas y vuelves después. c) Lo compras, pero también tienes tiempo para otros antojos, que sin duda se solucionan con tu tarjeta de crédito a la mano.

a) “Cuando compro es porque lo necesito”. b) “No lo tenía planeado, pero pasé por la tienda y me antojé de algunas cositas”. c) “Compro porque me encanta tener siempre lo último”.

2. ¿CADA CUÁNTO RENUEVAS TU GUARDARROPA? a) Cada año o más b) De dos a seis meses c)Entre una semana y un mes

5. ¿EN QUÉ GASTAS LA MAYOR PARTE DE TU DINERO? a) Salidas b) Gimnasio c) Ropa, accesorios, zapatos

7. CUANDO ESTÁS TRISTE O DEPRIMIDA, QUÉ PLAN PREFIERES HACER PARA OLVIDARTE DE TODO POR UN RATO:

6. SI A TU CORREO PERSONAL LLEGAN BOLETINES CON TENTADORAS OFERTAS DE UNA TIENDA VIRTUAL:

a) Plan de chicas con tus amigas b) Ir al salón de belleza o al spa y dejar que te consientan c) Plan de compras, así sea sola; igual lo disfrutas muchísimo

a) Definitivamente no estás interesada y lo eliminas al instante. b) Solo lo ojeas para saber qué hay de interesante.

Resultados Mayoría de respuestas A: Disfrutas hacer, de vez en cuando, una que otra compra pero tienes como prioridad otros planes y proyectos. Eres, sin duda, muy razonable con el dinero y equilibrada con tus gastos. Mayoría de respuestas B: Te encanta mantenerte enterada de las últimas tendencias y productos que llegan al mercado, pero antes de comprar por comprar, reflexionas de si en realidad lo necesitas o tan solo es un capricho.

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c) Sí o sí, normalmente terminas comprando algo.

Compra lo que en realidad necesites: Es importante identificar si lo que estás a punto de comprar es algo que necesitas o solamente un gusto superficial.

No te dejes llevar por la publicidad: No caigas en falsas promesas de los medios, si algo te atrae debes evaluarlo antes de adquirirlo.

Uno a la vez: Evita comprar varias cosas iguales con el fin de guardar o acumular. Elige el hábito de terminar un producto para comprar uno nuevo.

Mayoría de respuestas C: Lo mejor que te puede pasar es ver un anuncio que diga "rebajas". En cuestión de planes, una tarde de shopping, así no sea en compañía, es tu plan favorito. Adoras estar a la vanguardia de las últimas tendencias y por ello sientes que debes tenerlas todas en tu guardarropa. Pero ¡cuidado! antes de que tu bolsillo pague las consecuencias ¡Mídete! Si tu resultado fue el C, te damos algunos consejos para que ese placer aparentemente inofensivo no se te convierta en una pesadilla.

4 5

Enfócate: Si vas por una prenda o promoción en alguna tienda, pregunta por la misma a lo que ingreses, pues los descuentos suelen estar al fondo causando distracción con el resto de la mercadería.

Cuida tu presupuesto: Si sales con un objetivo de compra de tu hogar, no lleves más dinero del que piensas gastar, pues las tentaciones comerciales son muchas.

FUENTE:

Evita las compras Es común ver que cuando se acercan las fiestas navideñas deseamos comprar más cosas para nuestro uso personal y para regalar a nuestros seres queridos, causándonos una deficiencia en nuestra economía mensual disponible. Evitemos los endeudamientos innecesarios y seamos personas organizadas con nuestro presupuesto fijo. 1. Haz una lista de las cosas que necesites comprar: Regalos, comida, accesorios o cosméticos, redacta una lista de solo lo que necesitas o creas pertinente comprar para esa semana. 2. Cuando esté eligiendo los productos analice, evalúe y examine si realmente esos artículos son útiles para su uso diario. 3. Evite permanecer mucho tiempo en las tiendas o centros comerciales, pues a mayor observación de promociones, mayores van a ser sus disposiciones de compra. 4. Realizar un presupuesto mensual de ingresos y gastos es ideal para no caer en deudas a corto o largo plazo, y según este balance podremos planificar nuestras necesidades y gustos que nos deseemos dar. 5. Utilice su tiempo libre de diferentes formas: Busque pasatiempos que no sean dentro de los

almacenes, mantener su mente ocupada como en deportes o acciones al aire libre ayudaran a distraerse. 6. Cero tarjetas de crédito: Aunque suene increíble duele pagar más con nuestro propio dinero físico que el que se encuentra en un pequeño cartón. 7. No realice compras acumuladas: Si tiene que adquirir muchos regalos para las fiestas, no los consuma en el mismo día de visita al centro comercial, las mejores decisiones son las que se meditan con mayor tiempo de anticipación y con seguridad. 8. Sin tristezas: Cuando estamos deprimidos buscamos alternativas de refugio, ir de compras puede ser una de estas. Es importante reflexionar sobre la situación y salir acompañada nos beneficiará a no tomar malas elecciones.

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Aunque muchos piensan el color negro se asocia únicamente a todo aquello ultra moderno, el negro es un tono que grita tradición. Su uso es tan antiguo como certero, y sucede casi lo mismo que con el blanco, al dar justo en el clavo cada vez que se apuesta por él para elementos que se verá cotidiana o repetidamente, como el sobrio ejemplo de esta puerta.

Para espacios interiores el negro es una opción decididamente elegante. Ideal para estudios, bibliotecas o salas de tv, no deja de ser un color opcionado para salas principales; mientras la combinación se mantenga cerca de enchapes de maderas jóvenes, puertas y techos claros el ambiente será uno acogedor, lleno de carácter y memorabilidad.

Aligerar la clásica combinación de ying yang en la palestra de colores es bastante sencillo; basta utilizar madera clara como tercer elemento, mismo que aporta un inteligente descanso visual a una contrastante y típica combinacion. El uso del blanco y negro en dosis absolutas es efectiva para atraer miradas, pero puede convertirse en cliché abrumador.

Por costumbre o practicidad la ropa de cama es generalmente elegida en blanco absoluto; no obstante un escape de lo convencional siempre es bienvenido en el mundo del arte, diseño e interiorismo. Sábanas, sobrecamas y almohadones en color negro constituye una opción diferente para vestir un dormitorio siempre y cuando el resto del ambiente sea manejado en tonos poco coloridos; ejemplo: gris claro, arena, blanco, entre otros.

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GOOGLE

AdWords

Tu marca aparecerá en el momento adecuado

Imagina que por millonésima vez se cayó tu servicio de televisión por cable. Ya estás harto y decides que es el momento de cambiar de proveedor. Esto nos ha pasado a casi todos, y lo primero que solemos hacer en estas situaciones es buscar en internet otro proveedor del servicio. Las primeras opciones que consultamos suelen ser las que aparecen encabezando la lista en el buscador de internet. Quizás contrates con alguno de ellos, pero te has preguntado ¿Cómo hicieron para aparecer primeros y en el momento en que más los necesitabas? Si tú fueras un proveedor de cable o cualquier otro tipo de empresa, seguramente has de querer llegar primero, justo en el momento que un cliente te necesita. Con esa idea en mente, GOOGLE implementó el “Social Business” y se convirtió en el nuevo campo de batalla del posicionamiento digital de marcas. Por esta razón, lo del momento es pautar en los buscadores de internet. Es ahí donde aparece el fenómeno de GOOGLE. GOOGLE te ayuda a estar presente en el momento en que tu cliente potencial hace su decisión de compra. Sólo así, ya se brinda el estímulo que hace falta para que el cliente se decida por tu marca. Pero no tan sencillo como parece. Existe la necesidad de comprender a fondo la naturaleza humana para lograrlo. Somos tan diversos, tan diferentes el uno del otro y poseemos razonamientos tan lógicos e ilógicos. Tenemos preferencias individuales, y por eso es que imposible agregarnos a todos de forma estandarizada y no existiría en el mundo, una base de datos lo suficientemente grande para almacenar tanta información. Con todo lo manifestado, en este momento necesitamos una

herramienta que nos permita medir y segmentar las preferencias del consumidor, y que sea lo suficientemente flexible para ajustar nuestro presupuesto en función de las características de los consumidores que ven nuestra marca. GOOGLE lo hizo posible y es justo la llave que lo llevó al éxito. GOOGLE logró condensar todo en una simple reflexión.- Primero: las personas no miden la felicidad en sus vidas en términos de dinero, poder, popularidad o incluso, horas, días, semanas, meses o años… las miden en MOMENTOS, es así como: el momento de cambiar de carro, de empezar la maestría, de cambiar de trabajo o el momento de casarse. Segundo: día a día, las personas están buscando… siempre están analizando cómo aprovechar mejor cada uno de esos momentos en sus vidas y hacerlos mejores. Y es en esos instantes en los que Google siempre va a estar y, por ende, las marcas que se anuncien a través de su plataforma. El tratamiento que GOOGLE da a los usuarios y a las empresas, es muy similar, porque ambos buscan momentos. Es así que logra clasificar esos momentos en cuatro micro-momentos: Hacer, Quiero Ir, Quiero saber y Quiero Comprar. A todos nos ha pasado que cuando queremos hacer una actividad, como andar en bicicleta, buscamos en GOOGLE cuál es el lugar más cercano para hacerlo. Si queremos irnos de vacaciones recurrimos a GOOGLE para buscar toda la información sobre el lugar que nos interesa. Si queremos aprender algo nuevo, vamos a GOOGLE, y cuando queremos comprar algo, otra vez lo hacemos, vamos a GOOGLE. Esos son los cuatro micro-momentos y de esta manera surgieron las Redes de GOOGLE: GOOGLE AdWords. Dos herramientas que hacen que tu marca aparezca en su Red de Búsqueda y luego en la Red de Display, en formato de publicidad en páginas webs (incluidas las redes sociales). Tu marca también aparecerá en la Red de Móviles (Android e IOS), Red de Video (YOUTUBE) y Red de Shopping. Cada una es un mundo nuevo de beneficios para anunciar tu marca y llegar a esos momentos en los que las personas deciden comprar un producto relacionado a tu empresa. ¡Recuerda contactarnos… no dejes pasar el momento!

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Informaciรณn: Direcciรณn:

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tips para viajar

sierr pasaporte pasaporte

ANTES DE VIAJAR Primero verifique que realmente es permitido el tránsito de animales en el medio de transporte utilizado. Lleve consigo la cartilla de vacunación de su mascota y si su viaje es muy largo recuerde consultar con el veterinario, en caso de que sea necesario tranquilizar al animal. Hay que familiarizar a su mascota con la jaula transportadora de manera de que se sienta seguro al viajar. En caso de realizar un viaje internacional, verifique que el programa de vacunación de su mascota cumple con todos los requisitos del país de destino. Trate de no ofrecer comida a su perro o gato en las seis horas previas al viaje.

con tu

mascota

Seguridad y confort en el carro Verifique que su mascota se encuentra segura dentro de su vehículo. Si no está a gusto, llévela a dar unas vueltas antes de comenzar el viaje. Trasládela a un parque o lugar conocido, para que asocie el andar en el carro con una experiencia agradable. Recuerde que como pasajeros, las mascotas se pueden lastimar considerablemente y hasta morir en caso de algún accidente. Evite en lo posible paradas o maniobras bruscas y en todo momento utilice jaulas transportadoras. No utilice los cinturones de seguridad con su mascota, recuerde que estos fueron desarrollados para seres humanos, y en el mercado existen cinturones de seguridad para este fin.

¿QUÉ NECESITO LLEVAR?

Seguridad y confort en el avión

Dependiendo del tipo de transporte y la duración del viaje, piense en llevar el juguete preferido de su perro o gato, artículos de limpieza en caso de emergencias, alimento, croquetas, envase para agua o alimento, abrelatas, cepillo, colchón o la cama que su mascota utiliza, para que en todo momento se sienta a gusto.

En caso de viaje aéreo, tome las precauciones para tener al día la documentación que se requiera, ya sea de un viaje doméstico o internacional. Algunas compañías aéreas permiten que las mascotas pequeñas viajen en el compartimiento de pasajeros, con bolsas de transporte especialmente diseñadas. Consulte

con la línea aérea sobre las normas y tarifas específicas. Si su mascota viaja en el compartimiento de carga, no se olvide de identificar adecuadamente la caja, además debe dejar instrucciones sobre la alimentación y el ofrecimiento de agua a su mascota, especialmente si se trata de un viaje largo. Trate en lo posible de hacer viajes utilizando vuelos directos, sin escalas. Haciendo paradas Viajar con una mascota hace el viaje un poco más largo. Trate de mantener las caminatas y la alimentación a las que está acostumbrado. Si su mascota es dócil puede llegar a comportarse mal en ambientes extraños. Coloque la correa al animal antes de bajarlo del vehículo. En todo momento lleve la documentación y la cartilla de vacunación, algunos hoteles que aceptan mascotas exigen estos documentos.

Dr. José Jaramillo R. DMVZ.Mg.Sc. Biomedicina Veterinaria Las Lomas Celular: 0999533238

Sambo

LIFE

Una obra

PARA SOÑAR

Un evento para revivir los recuerdos de la infancia es lo que nos presenta Village Plaza y Daemon Producciones, con la interpretación del famoso y tradicional cuento “Pinocho” en el Teatro Sánchez Aguilar. El guión es una adaptación de Denise Náder y está dirigida por Jaime Tamariz. Esta puesta en escena contará con siete funciones totalmente mágicas, donde se comparte una historia de reflexión y aprendizaje. Jaime Pérez, Ericka Vélez, Víctor Arauz, Marcelo Vargas, Itzel Cuevas y Alejandro Fajardo, son los reconocidos actores que inter-

pretan los personajes de esta grandiosa historia, que representa un ícono en la infancia de todo público. Esta obra se presentará de forma exclusiva para clientes de Village Plaza, quienes podrán adquirir sus entradas, en los diferentes puntos de canje de facturas, ubicados dentro de las instalaciones del centro comercial. En honor a las celebraciones navideñas, se podrá disfrutar de esta mágica presentación desde el miércoles 14 hasta el domingo 18 de diciembre.

Entre desfiles de modas, presentaciones musicales y danzas flamencas, el pasado 22 de octubre se desarrolló el concurso para el reinado de “Señorita Puntilla 2016”, a orillas del río Daule, en el centro comercial Plaza Navona. Las candidatas, ocho hermosas jóvenes, desfilaron con alegría, frescura y delicadeza, mostrando sus mejores cualidades en la pasarela. Cada participante representaba a las diversas ciudadelas que forman parte del cuadro urbanístico de Samborondón. María Gracia Navarrete, residente de la ciudadela Alameda del Río, fue la bella ganadora de este certamen, quien además obtuvo el mérito de “Señorita Simpatía”,

producto del resultado de la votación del público en redes sociales. La nueva soberana del sector, es estudiante de medicina de la UEES y desea enfocar sus esfuerzos para los niños más necesitados. Fiorella Moreno, representante de la urbanización La Ría de Ciudad Celeste, obtuvo la distinción de “Señorita Samborondía”. Fiorella tiene 19 años y estudia Leyes en la Universidad Ecotec. La elección a esta dignidad es una actividad que forma parte del programa que realiza el Municipio de Samborondón a propósito de las fiestas de cantonización.

GANADORES

SORTEO DE ANIVERSARIO

Sra. María Cecilia León

| SUCURSAL: Entre Ríos

Sra. María Isabel Gómez

| SUCURSAL: Km 5

Sra. Gloria Estrella

Sr. Jonnathan Vera SUCURSAL: Nelson Tornero

| SUCURSAL: Nelson Aurora

Sra. Lisbett Brito SUCURSAL: Nelson Km5

Sra. Jeny Durán

Sra. Priscila Bella SUCURSAL: Nelson Aurora

| SUCURSAL: Entre Ríos

Gabriela Carrión, Stephanie Rodríguez SUCURSAL:: Nelson Tornero

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SORTEO

19 de

DICIEMBRE

APLICAN RESTRICCIONES Promoción válida desde el 6/11 al 16/12/16 y/o hasta agotar cupones impresos.