Kuban Airlines, September 2011

Kuban Airlines Энергия моря

Сочи Парки, где захватывает дух Будущее в моде и архитектуре Сингапур после заката

сентябрь 2011

Александр Стогнушенко Генеральный директор авиакомпании «Кубань»

Дорогие друзья! Приветствую вас на борту самолета авиакомпании «Кубань». В первую очередь хочу пожелать вам приятного полета и отличного настроения. Ежедневно в течение лета аэропорты юга России принимали десятки тысяч пассажиров внутренних и международных рейсов. Но и с наступлением первого осеннего месяца ситуация не меняется. Ведь сентябрь на Кубани — один из самых чудесных и благодатных месяцев осени. Бархатный сезон в самом разгаре, многие прилетают на Черноморское побережье, чтобы провести свой отпуск именно в это время. Кроме того, сентябрь для Краснодарского края становится еще и временем серьезных деловых событий, а город Сочи — площадкой для проведения Международного инвестиционного форума. В этом году форум юбилейный, десятый, что говорит об эффективности и целесообразности его проведения. Вне зависимости от сезона, времени года, значимости событий наша авиакомпания старается работать так, чтобы обслуживание в полной мере отвечало ожиданиям каждого нашего пассажира. Мы надеемся, что комфортное пребывание на бортах самолетов авиакомпании «Кубань», высокий уровень сервиса, забота и внимание персонала оставят у вас только самые лучшие воспоминания о путешествии в наш теплый край. Счастливого вам пути и до новых встреч!

сентябрь’11

Акция Ростелекома «СОЧИ-ДА!»

На «Солнечном Берегу» Единственный в своем роде

На побережье Азовского моря появился комфортабельный коттеджный поселок европейского типа «Солнечный Берег» от компании «НЕКСТАГРУПП». Всего лишь за год развития проекта уже реализована треть домов. Попасть сюда из аэропорта Краснодара очень просто — сто шестьдесят километров на автомобиле (по меркам Москвы — путь от дома до работы) в направлении Темрюкского района, и через два часа вы уже окажетесь на месте.

Илья Володько Генеральный директор MACON Realty Group Проект «Солнечный Берег», скорее всего, окажется удачным. Во-первых, это первый профессиональный коттеджный поселок на Азовском побережье, который может рассчитывать на уже сформированный, но неудовлетворенный спрос. Во-вторых, значительным преимуществом проекта является его расположение на первой береговой линии. Мировая практика рынка курортной недвижимости свидетельствует о том, что подобные проекты оказываются наиболее экономически эффективными для девелоперов и более привлекательными для клиентов. «Солнечный Берег» — единственный коттеджный проект на всем Азово-Черноморском побережье, расположенный на первой линии.

Идеальный проект Тамань. Именно здесь уже несколько лет подряд проходят всероссийские музыкальные фестивали. Именно это место облюбовали дельтапланеристы, любители кайтсерфинга и заядлые рыбаки. Именно здешние винные маршруты привлекают туристов всей России. И именно на Таманском полуострове находится поселок «Солнечный Берег». Пять километров от станицы Голубицкой, и взгляду открывается удивительная картина: на высокой береговой линии ровными рядами простираются дома, оформленные в уютные улочки, что создает редкое ощущение единства природы и цивилизации. Достаточно увидеть капитальные коттеджи, чтобы представить, как чаевничаешь на верандах, увитых виноградом, греешься у камина, рассказываяя детворе сказки о море... Каждый дом отличают простор и обилие света. Заходишь и попадаешь в комфортное пространство площадью от 150 до 300 квадратных метров. Каждый дом здесь спроектирован в нескольких вариантах: в двух уровнях или в трех, включая цокольный этаж. А рядом с домом приусадебный участок площадью от 11 соток. Для каждого коттеджа предусмотрены собственная парковка и террасы на первом и втором этажах. Весь поселок спроектирован таким образом, что его улицы выходят на набережную, а та, в свою очередь, имеет несколько спусков к морю. Так и видишь себя неспешно шагающим по белоснежной набережной в такт пенному прибою. Особой ценностью проекта является развитая инфраструктура и наличие всех инженерных коммуникаций.

Вид на море

Офис продаж: 8-800-200-26-62 www.26-62.ru

При проектировании любого качественного жилья большое внимание уделяется видовым характеристикам, они придают дополнительную ценность объекту. Виды природных пейзажей, разумеется, предпочтительнее промышленных картин с высотками и дымящимися трубами. В этом смысле «Солнечный Берег» — продукт исключительный: проект обладает совершенно роскошной деталью, за которую во всем мире люди готовы платить бешеные деньги, — поселок расположен на первой береговой линии.

Купить дом в ипотеку

Леонид Скороходов Руководитель отдела продаж

Вид на регион Вы когда-нибудь бывали на Азовском море? Вода здесь из-за отсутствия водорослей всегда прозрачная и теплая, а пляж устлан редким кварцевым песком. Здесь 235 солнечных дней в году и купальный сезон длится почти пять месяцев. Кварцевые прогревания и чистый морской воздух Азова оказывают целебное действие на детей и взрослых, страдающих заболеваниями опорно-двигательного аппарата, дыхательных путей и всеми видами аллергии. В этом регионе сконцентрированы уникальные месторождения лечебных грязей, минеральных вод и термальных источников. Один из самых известных грязевых вулканов — Тиздар — находится всего в каких-нибудь ста метрах от коттеджного поселка. Такого в России вы больше не встретите нигде! Будущим жителям небезынтересно будет знать, что трудовой рынок Темрюкского района потенциально емок. Неоспоримым достоинством поселка является и транспортная доступность — «Солнечный Берег» соединен со всеми городами Краснодарского края отличными федеральными дорогами. Работать можно в городе, а жить — на природе.

Качество жизни и уровень комфорта в «Солнечном Береге» действительно сопаставимы с европейскими стандартами. Это и объясняет все возрастающий интерес к проекту. Среди покупателей не только жители Кубани, многие приезжают из Москвы, Урала, Сибири. В этом году продукт стал еще более доступным: разработана совместная ипотечная программа с лидером рынка банковских услуг — Сбербанком России. Это повлекло дополнительный спрос. Именно в сотрудничестве со Сбербанком многие покупатели видят дополнительные гарантии и надежность проекта.

Жить и отдыхать на природе

Вид на жительство Тамань все больше становится территорией комплексного развития, и покупать жилье здесь можно и нужно. Именно Азов остается едва ли не последним шансом приобрести качественное жилье по приемлемым ценам. Стоимость домов в «Солнечном Береге» на удивление для такого продукта невысока, цена идеально сбалансирована с качеством. Покупатели становятся полноправными собственниками и коттеджей, и земельных участков. Объекты не находятся под залогом или обременением. А значит, дом всегда можно будет выгодно сдать в аренду. В этом поможет специально созданная управляющая компания. Строительство поселка сейчас идет стахановскими темпами: полностью обустроены и уже готовы принимать жильцов три улицы: Вишневая, Центральная, Анапский переулок. Всего же на площади в 35 гектаров появится 195 жилых домов. «Солнечный Берег» — первый и пока единственный охраняемый коттеджный поселок на Тамани.

Сергей Орлов Покупатель В этом году я приехал отдыхать на Азовское побережье впервые. Обратил внимание на мягкий климат, чистое море, доброжелательность местных жителей. Удивил и сам поселок: все инженерные коммуникации автономные, проходят под землей, не нарушая естественного природного ландшафта. Улицы выложены брусчаткой. Никакого асфальта, плавящегося под ногами. В домах понравилась функциональная планировка, отсутствие промежуточных помещений. Сейчас все стараются поближе к земле жить. А тут море воды, солнца и зелени.

10

над номером работали

Главный редактор

Оксана Анатольевна Царенкова tsarenkova@newmen.info

Заместитель главного редактора

Елена Голубцова

Арт-директор

Евгения Голодникова

Менеджер спецпроектов

Виктория Гриценко

Авторы

Сабина Бабаева Ирина Дибижева Марина Миронова Ольга Походзей Денис Шестаков

Иллюстратор

Людмила Мирзоева

Корректор

Сабина Бабаева

Препресс и цветокоррекция

Препресс-бюро TwinPix twinpix@me.com

Фото

Алексей Абрамчук Алеся Анисимова Федор Обмайкин Shutterstock

Обложка Россия, Cочи, Морской вокзал Фото: Алексей Абрамчук

Генеральный директор

Борис Зубов

Исполнительный директор

Алеся Никифорова

Отдел продаж Старший менеджер Анна Василиади vasiliadi@newmen.info Любовь Караева Людмила Литвин Елизавета Налбандян Екатерина Пономарева

по вопросам размещения рекламы звоните по тел. 8 (861) 279-44-33

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения авторов может не совпадать с мнением

Производство рекламы

редакции.

Распространение

Свидетельство о регистрации средства массовой ин-

Михаил Кузнецов

Александра Хрусталева

Учредитель/редакция

ООО «Издательский дом «НьюМэн» 350000, ул. Московская, 59/1, 13-й этаж Тел. (861) 279-44-33 e-mail: info@newmen.info

Печать

Образцовая типография «Блиц-Принт» 02156, Украина, Киев, ул. Киото, 25 Тел. +38 (044) 277-73-39

Официальное бортовое издание

формации выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охраны культурного наследия (Кубанское управление Росохранкультуры) ПИ № ТУ 23-00017 от 17 июня 2008 года. Рекламное издание. Сентябрь-2011 (№ 50) Тираж — 10 000 экз. Заказ № 9496, макет подписан в печать 22.08.2011 г. Дата выхода — 1 сентября 2011 г. Распространяется бесплатно.

12

содержание

сентябрь’11

44

16 Новости авиакомпании

«Кубань» 18 Промоновости

Место

32 комфортный пляж

в Геленджике, город солнца в пустыне

58 Парки аттракционов: эффект присутствия в кино и видеоиграх

36 Календарь событий

на Сентябрь

Опрос

38 Какой иностранцы

видят нашу родину

Гид

44 Сочи глазами его

жителей и гостей

Школа языка

54 Янтарная патриотичная

72

Явления 58 И для взрослых

Вид сверху

68 Панорама влтавских берегов с холма Петршин: куда смотреть

Официальное бортовое издание

68 Прага: точка зрения

Селекция 72

Обувь для долгих прогулок по городу и чемодан, который не хочется бросить на полпути

«Значительная часть моей жизни прошла с русскими. Сначала я училась готовить их блюда, а потом попробовала водку, один из самых здоровых алкогольных напитков» Марлен Дитрих Дитрих — абсолютный эталон красоты и одна из самых высокооплачиваемых актрис своего времени. Эпатажная и роковая, она ввела в женский гардероб мужской костюм, шелковый цилиндр и приметы андрогинного стиля, что стало первым жестом эмансипации в истории ХХ века.

Russian Season — достойное продолжение русских традиций

14

содержание

сентябрь’11

76

Странствия 76 Сингапур. Ночная смена

Риски 88

Островок безопасности

Маршруты

92 Винные дороги

Шасси

106

106 Audi A6 — абсолютный седан

Новый Audi А6 в действии: двухсотпроцентный седан

114 Эго и футуризм

Образ

Портфолио

124 Архитектура будущего Семена Расторгуева

124

Отбор слов

134 Представление нового:

трое драматургов говорят о российском

театре, о себе и

своих пьесах

Медиабокс

140 Девять кинолент о живописцах

Антропология

148 Проповедник успеха

140

Фильмы о художниках, которые стоит посмотреть

Словарь

156 Вместе или рядом?

164 Скрапбукинг 150

Официальное бортовое издание

Дети

Информация авиакомпании «Кубань»

16

новости Kuban airlines

Футбольный рейс 8 августа 2011 года авиакомпания «Кубань» выполнила чартерный рейс из Белграда в Москву (Внуково), в полном составе доставив сборную Сербии по футболу в российскую столицу. В 15.20 по московскому времени самолет из Белграда благополучно приземлился в аэропорту Внуково с 73 пассажирами на бор-

Фото: http:// top100.rambler.ru

ту. Авиакомпания «Кубань» перевезла игроков основного и молодежного составов, тренерский и административный штаб команды. Футболисты прибыли в Москву для участия в товарищеском матче сборных России и Сербии по футболу, который состоялся в среду, 10 августа, и завершился победой России.

В Дубае находится самое высокое из когдалибо существовавших сооружение в мире — небоскреб Бурдж Халифа (828 метров).

Новый офис

В Дубай «Кубанью»

Проценты развития

С 27 сентября 2011 года авиакомпания «Кубань» возобновляет рейс в Дубай (Объединенные Арабские Эмираты). Прямой перелет Краснодар — Дубай — Краснодар будет выполняться 2 раза в неделю по вторникам и пятницам на комфортабельном лайнере «Боинг-737». Пассажиров этого рейса порадует удобное время вылета — 12.00 из Краснодара и 21.15 из Дубая (по местному времени). Приобрести билеты на рейсы авиакомпании «Кубань» можно в авиакассах, в туристических агентствах, на сайте авиакомпании www.kuban.aero и в центре бронирования по номеру 8-800-1000-861.

В июле 2011 года авиакомпания «Кубань» перевезла 123 444 пассажира, что на 50 % больше, чем в июле прошлого года. На регулярных рейсах в июле число пассажиров увеличилось на 19 % и составило 81 666 человек. Всего в июле текущего года самолеты авиакомпании «Кубань» выполнили 706 рейсов, из них 495 по регулярным маршрутам и 211 — по чартерным. По сравнению с ана-

логичным периодом 2010 года общее число рейсов увеличилось на 10 %, число чартерных рейсов — на 101 %. Число перевезенных чартерными рейсами авиакомпании «Кубань» пассажиров возросло на 212 % и составило 41 778 человек в июле. Процент занятости пассажирских кресел за отчетный период 2011 года составил 77 % (рост на 16 % по сравнению с июлем прошлого года).

Число перевезенных пассажиров

июль / 2010

82 296

июль / 2011

123 444

+10 %

Общее число рейсов

Официальное бортовое издание

+50 %

июль / 2010

642

июль / 2011

706

Авиакомпания «Кубань» сообщает своим пассажирам, что расположение офиса ее представительства в аэропорту Краснодар изменилось. Новый офис находится в зале вылета внутренних авиалиний, в зоне регистрации пассажиров. Для удобства клиентов авиакомпании «Кубань» новое помещение стало более просторным, а его расположение — более комфортным.

18

промоновости

Адекватный процент

Росбанк – крупнейшая за пределами Франции дочерняя структура международной финансовой группы Societe Generale.

С 1 августа 2011 года в Росбанке действуют новые условия кредитования для предприятий малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей, предусматривающие снижение ставок на 3—3,5 пунк­та. Теперь небольшие компании имеют возможность получить финансирование в Росбанке по ставкам 9,3—13,5 % годовых в рублях. К сегменту

малого бизнеса Росбанк относит предприятия с годовой выручкой до 360 млн рублей. В рамках новых условий кредитование субъектов малого бизнеса осуществляется как по основной программе под залог имеющегося имущества или товаров в обороте, так и под залог приобретаемого имущества или объекта недвижимости.

В новом цвете

Все побежали

Chanel Horlogerie представляет свое новое творение — часы цвета Chromatic. Многогранные и постоянно меняющиеся в зависимости от освещения оттенки титановой керамики, из которой выполнена модель J12 Chromatic, придают часам совершенно новый облик. Мистическим образом соединяя в себе черный и белый, два любимых цвета Габриель Шанель, серебристо-серая титановая керамика создает подобие сияющего ореола, вобравшего в себя всю гамму оттенков темного грозового неба и ослепительного северного сияния. Новинка J12 Chromatic уже доступна в Краснодаре у официального представителя марки — в бутике GMT. Бутик GMT: ул. Индустриальная, 2, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», тел. (861) 262-60-26

10 сентября в самом центре Краснодара состоится ежегодный российский легкоатлетический забег RUN ASICS KRASNODAR «5000 метров с «Высшей Лигой», организованный сетью спортивных магазинов «Высшая Лига» совместно с японской корпорацией ASICS, одним из крупнейших в мире производителей спортивной одежды и обуви. В Краснодаре этот ежегодный забег проводится уже в седьмой раз. Ожидается, что в этом году с «Высшей Лигой» побегут 7000 человек. Забег станет благотворительным: средства, собранные со стартовых взносов, будут переданы детско-юношеской спортивной школе № 2 г. Краснодара. Возраст и спортивный уровень участников не ограничены. Регистрация продлится до 8 сентября в магазинах «Высшая Лига» и на сайте www.topliga.ru.

Встать на тропу Мощный, практичный, надежный. Сочетающий высокий уровень комплектации и новейшие технологии с безу­пречностью форм и комфортом. Все это — о превосходном Nissan Pathfinder, который, при всех своих достоинствах, теперь стал еще и доступнее. Только сейчас при покупке Nissan Pathfinder в автосалоне «Модус» ваша выгода составит 200 000 руб. Компания «Модус» также дела-

Официальное бортовое издание

ет своим клиентам специальное кредитное предложение по программе Nissan Finance: на все версии автомобилей Nissan Pathfinder 2011 года выпуска распространяются особые условия кредитования — всего 4,4 %. Официальный дилер Nissan в Краснодаре — компания «Модус»: ул. Ростовское Шоссе, 26/2, тел. (861) 215-0-215, www.nissan-modus.ru

20

промоновости

Легенда спортивного стиля Он великолепен в управлении, очень быстр и в то же время покладист: Golf GTI — действительно автомобиль мечты. Впечатляющая работа двигателя TSI мощностью 210 л. с. и 6-ступенчатая автоматическая коробка передач DSG с двойным сцеплением делают каждое движение ночного хищника скользящим и грациозным, а каждый поворот — изя­щ­ ным. Доверьтесь своим инстинктам, будьте стремительны и неуловимы — ваш

Volkswagen Golf GTI может разгоняться до 100 км/ч за 7 секунд и достигать максимальной скорости 240 км/ч. Стоимость базовой версии Volkswagen Golf GTI — 1 114 000 рублей.

VW Golf GTI ждет вас в салонах «VW Юг-Авто». Официальный дилер Volkswagen — компания «Юг-Авто»: Краснодар, ул. Дзержинского, 229/1; пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1, тел. 8 (861) 210-41-41

Golf GTI увлекает великолепным спортивным дизайном с легендарным сотовым орнаментом решетки радиатора и 17-дюймовыми легкосплавными колесами Denver.

Гастроли «Знаменитой куропатки»

Драгоценная дата

23 июня в ресторане Grand Pub в Краснодаре состоялся ужин The Famous Dinner, прошедший в рамках российских гастрономических гастролей The Famous Grouse —бренда виски № 1 в Шотландии. Гости вечера узнали захватывающую историю марки, попробовали разнообразные сочетания виски с блюдами и стали первыми дегустаторами уникального коктейля Inspired by Krasnodar, созданного барменом The Famous Grouse под впечатлением от прекрасного южного города. Этот коктейль войдет в базу коктейлей бренда — не исключено, что через пару лет его можно будет заказать в барах Нью-Йорка или Токио.

Ювелирной компании «Руссо» исполняется 20 лет — 18 сентября 1991 года ее основатель Роман Тоноян в возрасте 22 лет открыл один из первых в Краснодаре ювелирных салонов, предложив краснодарцам широкий выбор украшений с бриллиантами. Сегодня в состав компании «Руссо» входит шесть ювелирных магазинов в одном только Краснодаре, а также салоны в Туапсе и Геленджике. 90 % всех представленных в «Руссо» украшений сделаны на лучших российских заводах — изделия закупаются напрямую, что позволяет «Руссо» предлагать высокое качество по разумной цене. В честь юбилея компании во всех ювелирных салонах «Руссо» в течение сентября будут действовать скидки от 20 % на все украшения.

Алкоголь вредит вашему здоровью

Официальное бортовое издание

Сумки в режиме онлайн Известная сеть бутиков «Пан Чемодан» существует теперь и в онлайн-версии. Это значит, что покупку новой сумочки от Guess, Nerri Karra, Giudi, Tosca Blu, Joop и других брендов можно совершить в любое время и в любом месте, где есть Интернет. В онлайн-бутике

«Пан Чемодан» уже представлено более 3500 моделей сумок, чемоданов и других аксессуаров, и этот ассортимент будет постоянно расширяться. Доставка покупок осуществляется в самые короткие сроки и лично в руки. www.panchemodan.ru

22

промоновости

Лето «Надежды» Этим летом курортный комплекс «Надежда», один из лучших спа-курортов Черноморского побережья, расположенный в живописном поселке Кабардинка, масштабно отметил свое пятнадцатилетие. Курортный сезон 2011 года в «Надежде» прошел по-настоящему празднично: на площадке конгресс-холла «Югорский»

состоялась серия концертов звезд российской эстрады. Среди исполнителей, подаривших свои голоса на день рождения «Надежды» гостям комплекса, — Филипп Киркоров, группа «Непара», Эд Шульжевский, Владимир Винокур. Концерты прошли в просторном и комфортном зале на тысячу мест и собрали респектабельную публику.

Новый Peugeot 308 можно приобрести по программе рассрочки: вы оплачиваете только стоимость автомобиля.

Инвестиции в отпуск

Лица Краснодара

С 1 июля 2011 года инвестиционная группа «Атон» возо­ бновляет акцию «Деньги работают, а вы отдыхаете». Все клиенты, открывшие или пополнившие брокерский счет в «Атон» на 500 000 рублей, получают подарочный купон для двоих на недельное проживание в Европе. В случае если по совету клиента другой клиент открыл счет на сумму не менее 500 000 руб­лей, подарочный купон получают оба клиента компании. Купон может быть использован клиентом по его усмотрению в течение одного года с момента выдачи. Он дает право на скидку до 100 % на проживание в отелях компании «Формула Домина».

Как выглядит Краснодар? Конечно, для каждого он свой, но для всех и всегда любой город — это прежде всего люди. С 15 сентября на 3-м этаже ТРК «СИТИ ЦЕНТР» можно будет увидеть Краснодар в версии фотографа Федора Обмайкина — здесь откроется его выставка «Город в лицах». Автор известен как резидент проекта Geometria. ru (Краснодар), успешный фотограф-портретист и активный участник локальной общественной и культурной жизни. «Город в лицах» — это подборка фотопортретов интересных и значимых личностей города, а также просто светских персон и тусовщиков.

Официальное бортовое издание

Новый Peugeot 308 — характер в каждой детали Экспрессивный динамичный дизайн, 3 типа кузова, включая купе-кабриолет, высшая степень безопасности EuroNCAP 5*, панорамная крыша площадью 4,86 кв. м, новая шестиступенчатая автоматическая коробка переключения передач, светодиодные фары дневного света, версия с дизельным двигателем — и это все о нем. Новый Peugeot 308 можно при-

обрести в чистую рассрочку без процентов и без кредитного договора на срок до 4 лет. Официальный дилер Peugeot — компания «ЮгАвто»: Краснодар, ул. Заводская, 40; пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1, тел. (861) 263-0000; Новороссийск, пос. Владимировка, тел. 8 (617) 301-101; www.peugeot.yug-avto.ru

24

промоновости

Все по-новому! «Хендэ Центр Краснодар» группы компаний «Ключавто» в сентябре отмечает свое шестилетие. Автосалон, отмеченный статусом Hyundai Elite Dealer в России и имеющий серьезный опыт продаж и сервисного обслуживания автомобилей Hyundai, этим летом представил своим клиентам полностью новую шоу-рум. Изменилось все — от вывесок на фасаде до плитки на полу и от мебели в отделе продаж до интерьера зоны приема автомо-

билей. Перемены коснулись не только внешнего вида, но и режима работы. «Хендэ Центр Краснодар» продлил рабочий день и готов принять посетителей с понедельника по субботу с 8 утра до 8 вечера и в воскресенье с 9 утра до 4 вечера. «Хендэ Центр Краснодар» — единственный Hyundai Elite Dealer в Краснодаре: Краснодар, ул. Аэропортовская, 4 (р-н аэропорта), тел./факс (861) 227-77-22, сайт: хендай.ключавто.рф

для незабываемого отпуска или безупречного бизнес-тура достаточно просто выбрать точку на карте мира.

Распрекрасный день

Слово шампанскому

23 июля в Краснодаре прошел «42! Фестиваль распрекрасных людей». Это было первое в истории города мероприятие подобного формата — сплав моды, культуры, искусства, красоты и веселья. Целый день на площадках фестиваля, который состоялся на открытой парковке ТРЦ «Галерея Краснодар», работали и отдыхали распрекрасные люди — художники, музыканты, модельеры, танцоры, дизайнеры, фотографы и простые горожане, обладающие двумя важными качествами — любопытством и хорошим вкусом. Фестиваль завершился глубокой ночью — если быть точнее, Ночью шопинга в ТРЦ «Галерея Краснодар» и Ночью кино в «Киномаксе».

«Абрау-Дюрсо» следует лучшим традициям шампанских домов, которые поддерживают талантливых людей, и продолжает работать как уникальная творческая мастерская. Чтобы вдохновиться шампанским и достопримечательностями Абрау-Дюрсо, с 7 по 14 августа здесь собрались российские драматурги. В их числе — Вячеслав Дурненков, Мария Зелинская, Ярослава Пулинович, Максим Курочкин и другие. За время пребывания в Абрау каждый из них написал рассказ или новеллу, навеянные букетом впечатлений от Абрау-Дюрсо. 14 августа все произведения были прочитаны под шампанское в одном из винных туннелей завода.

Официальное бортовое издание

Путешествуйте без хлопот Новая точка на карте Краснодара для всех, кто любит путешествовать с комфортом, — турфирма «Карта мира». Здесь вам помогут открыть неизведанные страны, познакомиться с разными этносами и культурами. По вашему желанию в турфирме «Карта мира» вам найдут подходящего попутчика, а в случае необходимости организуют бизнес-тур, решив все вопросы с получением

виз, перелетом, бронью гостиницы, такси, ресторана, конференц-площадки. Собираетесь ли вы работать или отдыхать, вам достаточно выбрать место, а об остальном позаботятся специалисты. Турфирма «Карта мира»: открываем мир. Краснодар, ул. Тургенева, 89, тел. 8 988 248-08-89, тел./факс 8 (861) 220-72-62, www.kartamira-krd.ru, info@ kartamira-krd.ru

ЗАО «СевКавТИСИЗ» Полвека успешной работы ЗАО «СевКавТИСИЗ» — ведущая специализированная организация на юге России, имеющая высокую репутацию и богатый опыт в области проведения инженерных изысканий в строительстве. Гарантируются стабильность, высокое качество работ (в соответствии со стандартами ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 и СТО Газпром 9001) и безусловное удовлетворение требованиям заказчика.

топографо-геодезические работы комплексные инженерно-геологические изыскания землеустроительные работы инженерно-экологические исследования проектирование зданий и сооружений, объектов топливно-энергетического комплекса и автомобильных дорог 350007, г. Краснодар, ул. Захарова, 35/1 Телефон: (861) 267-81-92 Е-mail: mail@sktisiz.ru www.sktisiz.ru

26

промоновости

Большие подарки Проекту по комплексному освоению территории и строительству комфортной недвижимости в Краснодаре «Немецкая Деревня» исполняется 4 года. Для компании это большой праздник, поэтому ее клиенты получат большие подарки — до 18 сентября они смогут стать обладателями различных форматов жилья в «Немецкой Деревне» на необычайно выгодных условиях. Так, однокомнатные квартиры будут проданы всего за

1,8 миллиона рублей каждая, 4 дуплекса — по цене 8 млн руб., 2 коттеджа — за 18 млн руб. А все покупатели трехкомнатных квартир в качестве подарка получат место на подземном паркинге. По промежуточным итогам акции понятно, что особым интересом пользуются дуплексы — сблокированные дома на два хозяина. Подробности об акции и о проекте «Немецкая Деревня» в целом — на сайте www.ekaterina-land.ru.

В 2008 году Ирина Хакамада ушла из политики — теперь она наводит порядок не в стране, а в отдельно взятых головах, проводя мастер-классы для женщин.

Такой вот фокус

Стиль с пеленок

23 июля на территории комплекса «Галактика» официальные дилеры Ford в Краснодаре АМК «Тройка» и «Темп Авто» провели презентацию новой модели Ford Focus III. Главной новостью мероприятия стала способность автомобиля парковаться «без рук» — руль поворачивается сам, в чем все желающие имели возможность убедиться лично, записавшись на тест-драйв. Продажи долгожданного Ford Focus III в России стартовали 1 июня этого года. Цены на третье поколение самой успешной модели Ford начинаются от 499 000 рублей.

Tape a L’oeil — в переводе с французского это выражение означает нечто привлекающее внимание яркими красками или оригинальными формами. А для родителей, которые хотят видеть своих детей одетыми не просто аккуратно, а по-настоящему красиво, Tape a L’oeil — это прежде всего французская марка детской одежды. Бренд появился более десяти лет назад и сразу провозгласил своей миссией одеть детей так же модно и элегантно, но при этом удобно, как одеваются взрослые европейцы. Сейчас марка вышла далеко за пределы Франции и Европы — открыто около 280 магазинов по всему миру, в том числе в России. Последнее российское открытие Tape a L’oeil состоялось 1 сентября в Челябинске — в ТРЦ «Родник» по адресу ул. Труда, 203.

Официальное бортовое издание

Женское время Большинство женщин постоянно задаются вопросом: как совместить кайф, драйв и карьеру? 26 сентября им представится возможность задать эти вопросы человеку, который действительно знает на них ответы: единственный мастер-класс в Краснодаре проведет Ирина Хакамада, женщина, с успешностью которой не поспоришь. За 3,5 часа она расскажет

о том, как строить карьеру, оставаясь хорошей женой и мамой, как всегда хорошо выглядеть, как начать новую жизнь в любом возрасте. Мастер-класс пройдет в ЦКЗ на Красной, 5. Дополнительная информация и заказ билетов — по телефону (861) 292-11-92 и на сайте IrinaHakamada. ru. Генеральный партнер мастер-класса — банк «Эспресс-Волга».

28

промоновости

С первым снегом Если верить народной мудрости, то готовить сани нужно летом. А снегоходы — в сентябре: уже с этого месяца в мотосалоне «Polaris — Кубань» представлены утилитарные и горные снегоходы 2012 модельного года, а также оригинальная экипировка, запасные части и смазочные материалы. Сервисный центр мотосалона нахо-

дится в полной готовности к активному сезону: в сервисном центре есть все необходимое для технического обслуживания снегоходов, сотрудники прошли обу­чение у официального поставщика снегоходов Polaris в Россию. Мототехника Polarisмотоцентр «Polaris-Кубань» тел. (861) 23-44-321 www.avtomotokuban.ru

Ведущей фестиваля Kubana в этом году стала Тутта Ларсен, а специальным гостем — Михаил Боярский.

Танцы на пляже

Музыкальный азарт

С 19 по 21 августа, с 25 по 28 августа и с 1 по 4 сентября 2011 года в Геленджике прошел этап глобального тура FREE2B при поддержке торговой марки Marlboro. На галечном пляже «Факел» (Дивноморское, ул. Курортная, 1) раскинулся футуристический шатер. Оснащенный всем необходимым для полноценного приморского отдыха днем, ночью шатер Marlboro превращался в музыкальный маяк для тех совершеннолетних курильщиков, кто любит безудержное веселье и динамику танца. В барах с прохладительными напитками, в зоне chill-out с гамаками и шезлонгами, на танцполе звучали диджей-сеты от Portnov, Vetalz, Sanches, Valique и Sapunov, а также проходили живые выступления D-pulse, The Maneken и Artemiev.

Казино Oracul — первое в России казино, расположенное в игорной зоне «Азов-Сити». Сюда приезжают не только за тем, чтобы дать волю своему азарту, но и чтобы просто хорошо провести время в ситуации безупречного комфорта и качественного сервиса.

10 сентября в казино Oracul состоится долгожданный концерт маэстро русского шансона Вилли Токарева. Человек-эпоха, легендарный поэт и композитор выступит с новой сольной программой. На концерте поклонники Токарева услышат как «эмигрантские» песни и шансон в его исконно русском понимании, так и шлягеры отечественных композиторов. Зарезервировать столик можно по телефону 8-800-1006-106.

Официальное бортовое издание

Море музыки С 29 по 31 июля 2011 года в поселке Веселовка Краснодарского края в третий раз прошел, а точнее, прогремел мультиформатный музыкальный фестиваль Kubana. Мероприятие посетили более 70 000 человек — приезжали зрители из Москвы, Ростова-на-Дону, Ставрополя, Петрозаводска, Таганрога, Твери, Санкт-Петербурга, Краснодара и других горо-

дов. На фестивале работали две полноценные сцены, на которых выступили музыканты разных стилей и направлений — Noize MC, «СЛОТ», «Лампасы», «Беспризорники», «Тараканы», «Radio Чача», Александр Ф. Скляр, Ноггано, Lumen, Ляпис Трубецкой, «Рубль», «Браво», Louna, «Кирпичи», Juliette Lewis, Infected Mashroom, Marky Ramone’s, Skazi, Дельфин.

8-800-100-30-50 звонок бесплатный

32

МЕСТО

В состав комплекса Sea House входят три ресторана под одной крышей: рыбный (со свежевыловленными обитателями Черного моря), фудкорт с разнообразной этнической едой и терраса со стейками, суши и танцплощадкой.

Пляжный стиль Россия / Геленджик

Пляжный комплекс Sea House

Отдых на пляже требует толерантности (и резистентности) к стихии — моря, потому что от его настроения зависит купание, и человеческой толпы, потому что отдыхать хотите не вы одни. Из этого правила есть немногочисленные, на нашем побережье так и вовсе единичные, исключения — одно из них появилось этим летом в Геленджике. Пляжный комплекс Sea House, открытый при спа-отеле «Приморье», но адресованный не только его постояльцам, но и всем желающим, дает полную независимость от капризов природы — и многочисленных соседей по месту под солнцем. От первых здесь страхует бассейн с морской водой, которая подогревается до оптимальной температуры круглый год, не ограничивая купание никакими штормовыми предупреждениями. От вторых — конечное число мест на пляже: здесь 25 индивидуальных кабинок на две персоны и еще 50 лежаков. Пляж мысом вдается в море, создавая 3D-эффект морского простора, а непосредственный спуск к воде осуществляется по удобным пирсам, к которым также можно причаливать на лодках и катерах.

Время работы: с 9.00 до 22.00 ежедневно, без перерывов и выходных Вход: свободный, но предусматривает аренду кабинок (1500 руб. в день) или лежаков (500 руб. в день) Адрес: Геленджик, Лермонтовский бульвар

Транспорт

Геленджик

В пик пляжного сезона авиакомпания «Кубань» выполняет прямые рейсы в Геленджик из Москвы и Санкт-Петербурга. В другое время можно добраться самолетом авиакомпании «Кубань» до Краснодара, а затем продолжить путь на автомобиле, такси или общественном транспорте.

На территории пляжного комплекса Sea House работает массажный салон: доброе дело для своей спины можно сделать, не отрывая взгляда от моря.

34

Точка на карте

Оазис чистоты Масдар-Сити / ОАЭ Эмират Абу-Даби — крупный экспортер нефти, и, по данным издания The Economist, разведанных месторождений хватит ему еще на столетие красивой жизни. Тем не менее уже сейчас это арабское государство озадачено разработками альтернативных источников энергии. В 17 километрах от столицы эмирата Абу-Даби возводится огромная научная лаборатория, вернее, город, который будет существовать по принципам «не навреди» и «сам себя обес­печь». Уже на стадии его строительства необходимая для этого энергия вырабатывается солнечной электростанцией. Затем вокруг города по периметру будут созданы ветропарки, а на крышах домов установлены гальванические элементы. Для обеспечения жителей водой создана система сбора и фильтрации дождевой воды. Масдар-Сити («масдар» — «источник») борется за звание города с самым низким уровнем выбросов углекислого газа в атмосферу, поэтому автомобилям с двигателями внутреннего сгорания доступ на его территорию закрыт. Вместо них предлагаются беспилотные такси на несколько персон, передвигающиеся на рельсах и управляемые компьютерами. Масдар-Сити окружат стеной, чтобы защитить от горячего ветра пустыни. Но при этом улицы спроектированы так, чтобы они продувались легким бризом и охлаждались в тени узорчатых навесов и террас. Уже возведены жилые здания и Институт науки и технологии Масдара (Masdar Institute of Science and Technology). Правительство эмирата планирует создать на территории МасдарСити не только идеальную, экологически чистую среду обитания, но и огромную инновационную лабораторию. Успешные разработки будут тестироваться в Масдар-Сити, а затем внедряться в других городах эмирата.

Проект Масдар-Сити создан студией звездного архитектора Нормана Фостера. Площадь города: 6000 км�. Население: 45 000 человек, еще 60 000 человек будут приезжать сюда ежедневно на работу и экскурсии. Инвестиции: 22 млрд долларов. Проект был запущен в 2006 году, реализуется государственной компанией Abu Dhabi Future Energy Company. Строительство города проходит в несколько этапов и полностью будет завершено в 2023 году. Официальное бортовое издание

35

С 27 сентября авиакомпания «Кубань» будет выполнять рейсы из Краснодара в Дубай и обратно по вторникам и пятницам (расписание полетов — на с. 191)

март’11

17 сентября

Чемпионат России по дрегрейсингу, Финал Краснодар, турбодром «Белая стрела»

Календарь событий

Сентябрь Международный ежегодный мультимедийный фестивальшкола «Территория» Сочи, Зимний театр

10

Праздник казачьих традиций «Легенды Тамани» Темрюкский район, этнографический комплекс «Атамань»

10–16

гастроли Санкт-Петербургского Театра на Васильевском Краснодарский академический театр драмы им. Горького

11–20

XX Открытый фестиваль кино стран СНГ, Латвии, Литвы и Эстонии «Киношок» Анапа, Театральная площадь около МУК «Центр культуры «Родина»

15–18

Международный инвестиционный форум «Сочи-2011» Сочи

16

Матч 25-го тура Чемпионата России по футболу 2011–2012 гг. «Краснодар» (Краснодар) ― «Спартак» (Москва) Краснодар, стадион «Кубань»

23

Матч 26-го тура Чемпионата России по футболу 2011–2012 гг. «Кубань» (Краснодар) ― ЦСКА (Москва) Краснодар, стадион «Кубань»

24

Бой за звание чемпиона мира по боксу по версии WBO: Дмитрий Пирог и Геннадий Мартиросян Краснодар, дворец спорта «Олимп»

24–25

День города Краснодара Исторический центр Краснодара

Фото: Левон Зироян (Краснодар)

9

38

кто о чем

Стороннее мнение Пока краснодарцы во время своих отпусков осваивают все более дальнее зарубежье, в Краснодар и край, героически преодолевая все визовые препятствия, едут иностранцы. Стоит ли наш город потраченных денег и приложенных усилий, мы выяснили у шести граждан пяти стран.

Джордан Гриотти, 31 год

Матиас Херст, 36 лет

преподаватель (Буэнос-Айрес, Аргентина):

инженер (Имменштадт-им-Альгой, Германия):

— Я бывал в Краснодарском крае несколько раз — в Краснодаре, Анапе, Сочи. Краснодар — один из моих любимых российских городов. У вас потрясающий климат, красивая река, а что мне особенно понравилось, так это исторические дома в центре города — не только кирпичные, с архитектурными излишествами, построенные для знати, но и маленькие деревянные домики, которые кажутся игрушечными, но в которых и до сих пор живут люди. Я помню, как пошел гулять по Краснодару в первый раз. Улица Красная оказалась совсем близко, и мне было удивительно и приятно, что на ней так много людей, все гуляют, играет музыка, тут и там выступают уличные артисты. Поздним вечером я стал зрителем на бесплатном концерте: из нескольких машин играла кавказская музыка, молодые люди танцевали лезгинку. А на другой день я вживую увидел выступление знаменитого Кубанского казачьего хора — уже за деньги, конечно, но они несравнимы с полученными впечатлениями. Анапа мне тоже понравилась — правда, не столько сам город, сколько окрестности: даже очень близко к городу можно найти место для уединенного пикника среди мягких холмов, поросших виноградниками. А вот Сочи не пришелся мне по вкусу — мне показалось, что это наименее русский город в России. Природа, конечно, там невероятная, но то, что происходит в самом городе, меня оттолкнуло. Правда, мое посещение было коротким — возможно, впечатление сложилось неверное.

— Мы с женой проехали через весь Краснодарский край, совершая наше велосипедное путешествие из Германии в Среднюю Азию. Столицу края мы видели мельком, главное, на что обратили внимание, — это интенсивный трафик при полном отсутствии велосипедных дорожек. Думаю, первое связано со вторым: если дорожки все-таки построят, быть велосипедистом в вашем городе станет проще и безопаснее, и многие, я уверен, пересядут на два колеса. Неприятное впечатление от движения сгладили многочисленные зеленые парки и скверы, которые мы видели по пути, и тот контраст, который составляет современный, активный центр Краснодара с деревенской местностью. Правда, по сравнению с торговыми центрами и милыми историческими зданиями жилые дома в спальных районах выглядят довольно уныло. Но мы останавливались у краснодарцев в одном из таких домов и убедились, что внутри все может быть очень даже приятно и современно. На выезде из города на следующий день мы поразились, увидев огромный OBI — это известная немецкая компания, и это был единственный раз, когда мы видели ее гипермаркет в России. В целом должен сказать, что путешествовать по России непросто: люди кажутся необщительными и застенчивыми (не говоря уже о том, что мало кто говорит по-английски), спросить дорогу или тем более бесцельно поболтать, особенно в сельской местности, — целая задача.

Официальное бортовое издание

40

кто о чем

Лаура Грейсфул, 26 лет

Ричард Пирс, 27 лет

юрист (Индонезия):

футбольный тренер (Манчестер, Великобритания):

— Я жила в Воронеже 6 лет, получала там образование, поэтому на Краснодар я смотрела не совсем глазами иностранца. Я побывала в вашем городе в 2007 году. Не знаю, как сейчас обстоят дела, но тогда город поразил меня своей чистотой и ухоженностью (особенно по контрасту с Воронежем). Еще он понравился мне своим размером (достаточным для полноценной жизни, но не настолько большим, чтобы утомлять) и людьми — в Краснодаре у меня появилось несколько хороших друзей, с которыми я общаюсь до сих пор. Но лето, скажу я вам, у вас очень жаркое — даже я, привычная к индонезийскому климату, обратила на это внимание. Из Краснодара я поехала в Сочи, Новороссийск, Анапу и в мой любимый Геленджик. В России я ужасно скучала по морю, поэтому при первой же возможности бежала на пляж, но в сезон, конечно, это своеобразное удовольствие — толпы народу. Зато прибрежные пейзажи очень красивые и само море приятное.

— У Краснодара есть уникальный шарм, как и у большинства российских городов. По моему опыту, здешние люди полны жизненной энергии, страсти и готовности помочь даже незнакомому человеку. Я поездил по России и для себя российским эквивалентом родного Манчестера определил именно Краснодар. Трудно объяснить почему — по настроению, стилю, а еще потому, что Краснодар, как и Манчестер, хотя и находится почти на побережье, напрочь лишен ощущения прибрежного города. Здесь нет курортной расслабленности, которая превращает город в застоявшееся болото, — наоборот, Краснодар полон движения: торговые центры и бизнес-проекты активизируют горожан, заставляя их хотеть от жизни большего. Мне кажется, Краснодар двигается в правильном направлении, и через несколько лет город, не потеряв своего обаяния, станет еще более современным и живым. Надеюсь, мне удастся увидеть его таким.

Александр Бекингтон, 24 года

Тереза Шундер, 21 год

преподаватель английского (Ньюкасл, Австралия):

(Рес, Германия):

— Лучшее, что есть в Краснодаре, — это люди, конечно. Но если вас не устроит список имен и телефонов, то еще мне очень понравился парк «Солнечный остров» — зоопарк, аттракционы, веселье… Летом там было хорошо просто сидеть у реки и есть попкорн. Больше всего на свете я люблю футбол, поэтому и в Краснодаре, конечно, ходил на несколько матчей, и это было здорово — краснодарские фанаты очень страстные, а таким и должен быть настоящий фанат. Прекрасно, что люди ходят на футбол в таком множестве, даже несмотря на то что команда, за которую они болеют, далеко не лучшая в стране. Но, возможно, горячая поддержка как раз и позволит ей стать лучшей (речь идет о футбольном клубе «Кубань». — Прим. ред.). Нашел несколько приятных футбольных баров с прямой трансляцией матчей — не только в центре города, но и в спальных районах. Если отвлечься от футбола, то вот что могу сказать: Краснодар, по моему мнению, один из самых русских городов России, а я проехал ее всю — от Владивостока до Калининграда. Он более аутентичный, чем большие города. С другой стороны, он теплый — было очень забавно слать на родину фотографии из Краснодара: у нас тут все думают, что Россия — сплошная вечная мерзлота.

— Я прожила в Краснодарском крае целый год — училась по обмену в школе в Славянске-на-Кубани, жила в обычной семье. Поначалу было очень тяжело — русские, как, наверное, и все люди, с опаской относятся к тем, кто от них чем-то отличается, и маскируют эту опаску агрессией. Когда я приехала, почти не говорила по-русски, и, конечно, мне пришлось несладко. Но к концу учебного года я влюбилась в страну и с тех пор приезжала сюда уже несколько раз — попутешествовать. Конечно, в России есть куда более важные и красивые города, чем Краснодар, но для меня он навсегда останется родным. Из последнего приезда особенно запомнилось, как мы сидели с краснодарскими друзьями на берегу Кубани в парке 30-летия Победы, ели роллы, купленные навынос, пели песни под гитару (краснодарцы удивились, когда мы с моей немецкой подругой стали петь русский рок, а мы его любим) и учили их немецкому. Было так хорошо смотреть, как над Кубанью наступает ночь. Правда, вместе с ночью прилетели комары — пришлось уйти. Еще был удивительный момент, когда мы поехали на машине на плато ЛагоНаки — в Краснодаре было около 30 градусов тепла, а когда мы поднялись в горы, пошел снег, хотя было только начало сентября. Вот оно — российское чудо.

Официальное бортовое издание

В Краснодаре в июле 2011г. введен в эксплуатацию Коттеджный поселок «Эллада»!

Коттеджный поселок представляет собой группу из 31 коттеджа на самостоятельных земельных участках площадью от 8 до 12 соток. Территория поселка охраняется силами частного охранного предприятия «Варяг» и обеспечена необходимой социальной инфраструктурой: имеются детская и спортивная площадки, сквер для отдыха жителей поселка, административное здание для размещения управляющей компании поселка и продовольственного магазина. Коттеджный поселок «Эллада» - это не просто выбор места жительства на юге России – это путь к гармонии и спокойствию семейной жизни в экологически чистом, уютном, зеленом и обжитом районе города Краснодара. Предлагаем Вам приобрести домовладение в коттеджном поселке «Эллада». Коттеджный поселок «Эллада» Комфортная жизнь по разумной цене Дома ждут своих хозяев!!!

отдел продаж:

+7(988) 244-60-50 www. flagman-kngk.ru

Евгений Куделя, руководитель Департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края: — Ни трех-, ни семидневный отдых не может заменить полноценной санаторнокурортной путевки. Но при грамотном подходе этого времени вполне достаточно, чтобы восстановиться и набраться сил. Над формированием программ по акции «Отдых за неделю» работали лучшие врачи-курортологи. И они уверены: если раз в полгода проходить такой, пусть краткий, оздоровительный курс, можно сохранить здоровье даже при очень быстром темпе жизни и высокой загруженности на работе.

44

странствия гид

Кажется, что летняя столица России была и будет всегда, но на самом деле Сочи был основан как форт в 1838 году, получил свое название в 1896-м, а статус города — только в 1917-м.

Официальное бортовое издание

46

гид

Подготовила Елена Голубцова Фото: Алексей Абрамчук

СОЧИ Что останется от Сочи, если напрочь забыть о море и Олимпиаде? Сочинцы и частые гости города рассказывают, за что они его любят.

Cочи

Как добраться Добраться до Сочи из Краснодара проще всего по воздуху: авиакомпания «Кубань» осуществляет рейсы ежедневно дважды в день. Прямым рейсом «Кубани» в Сочи можно попасть также из Москвы, Екатеринбурга, Казани, Самары, Перми, Уфы, Челябинска и Санкт-Петербурга.

Официальное бортовое издание

47

Адреса Развлекаться:

Океанариум Sochi Discovery World Aquarium Курортный городок, ул. Ленина, 219а/4, (8622) 46-33-56 Пляж и аквапарк «Маяк» ул. Приморская, 3/7, открыто с середины мая по октябрь, ежедневно с 10.00 до 19.00 Музей ретроавтомобилей Дагомыс, Батумское шоссе, 28 (территория чайной фабрики) Бар «Лондон» ул. Несебрская, 6, (8622) 60-82-00 Сочинский океанариум ― самый большой в России и немаленький даже по международным меркам

Иван, госслужащий: Пару лет назад в Сочи открылся крупнейший в России океанариум, и, по-моему, уже ради него одного стоит приехать в этот город. Я вроде взрослый человек, да и рыбами не так чтобы интересуюсь, но океанариум вызвал у меня неописуемый восторг. В первые минуты мне казалось, что его обитатели придуманы человеком, что это какая-то компьютерная графика, — поверить, что все это есть в природе, было сложно. Например, в океанариуме я узнал о существовании абсолютно прозрачных рыб, у которых можно разглядывать внутренности и кости. Такие космические существа. Но самое сильное впечатление произвели мурены: отвратительные, дьявольские создания, огромные и плавают так близко, что кажется, будто попал в фильм ужасов. Всего в океанариуме живет, кажется, около 200 видов рыб. И русалка! Конечно, это подводная актриса, но со своей ролью справляется так, что даже у взрослых появляется соблазн поверить в существование полудевушек-полурыб.

Екатерина Нелубкина,

специалист по связям со СМИ: Сейчас стало популярным избегать людей, когда речь идет о пляжном отдыхе, — все ищут пустынные потайные места. А по мне, так они лишены того ощущения праздника, заслуженного от-

дыха, которое всегда есть на многолюдных пляжах. В Сочи это ощущение концентрированно, как нигде на Черноморском побережье, и особенно заметно на пляже «Маяк». Это что-то такое, знаете, из советских фильмов о море: все расслабленные, довольные, все думают только о том, как бы развлечься. А это ведь и есть то, за чем стоит ехать в Сочи. Но пляж, хотя и людный, очень приличный — песчаный, оборудованный и чистый. Он объединен с аквапарком (тоже «Маяк»), то есть тут же какая-то активность происходит, но можно и просто валяться с книжкой. От пляжа два шага до Морского вокзала — знаковое место, и заслуженно. Неплохая идея — зай­ти внутрь, чтобы укрыться от солнца и поразглядывать многочисленные статуи. Но меня в районе морпорта больше всего умиляет памятник многодетным отцам: это скульптурная группа — папа-сова и дети-совята. Симпатично и по-доброму. Это самый центр Сочи, понятно, что здесь множество кафе и ресторанов. Но я рекомендую побороть отпускную лень и хотя бы один раз съездить в ресторан «Дудук» в селе Барановка. Не только ради очень искренней армянской кухни на свежем воздухе, но и ради видов: поселок находится в горах над Сочи, и с открытой террасы ресторана видно и море, и город, и окрестные горы. Когда мы там ужинали, для посетителей выступали канатоходцы — казалось, что они ходят прямо над пропастью.

Средоточие светской жизни Сочи — бар «Лондонъ», устроенный на месте одноименной гостиницы, в которой в начале XX века, как гласит легенда, останавливались Бальмонт, Брюсов, Бурлюк, Рахманинов. Сейчас здесь днем едят, а вечером галдят — под самую разнообразную музыку от живого джаза до электроники.

сентябрь’11

48

гид

88 колонн образуют узнаваемый греческий силуэт сочинского Зимнего театра. С 5 по 10 октября в театре пройдет ежегодный международный фестиваль моды «Бархатные сезоны». Собор Михаила Архангела / Дендрарий / Кафе «Старый базар»

Адреса Гулять и смотреть:

Морской вокзал ул. Войкова, 1 Собор Михаила Архангела ул. Орджоникидзе, 1 Храм Владимира Равноапостольного ул. Виноградная, 18 Храм Преображения Господня ул. Шоссейная, 9а Парк «Ривьера» ул. Егорова, 1 Парк «Дендрарий» Курортный пр., 74 Санаторий им. Орджоникидзе Курортный пр., 96/5 Вилла Вера Курортный пр., 22 Дерево дружбы ул. Фабрициуса, 2/28 Зимний театр ул. Театральная, 2

Елена, редактор: Недалеко от морпорта есть красивый белый собор Михаила Архангела — первый православный храм в Черноморском округе (открыт в 1891 году). Впечталяет даже не столько сам собор, сколько соседство этого белокаменного русского барокко, смело замешанного с исконно русским шатровым стилем, с пальмами, кипарисами и вообще сочинским настроением, которое уловимо даже здесь, в этом неожиданном заповеднике тишины и спокойствия. Профессиональные экскурсоводы, если вы спросите их о церковной архитектуре, поведут вас еще к храму Владимира Равно­а постольного недавней постройки на Виноградной горе, но, по-моему, это эклектика на грани дикости. Лучше съездить в Хосту и посмотреть на грубый храм Преображения Господня, который строился по мотивам иерусалимского храма Гроба Господня.

Ольга, житель Сочи со стажем: Хотя парк «Ривьера» с каждым годом становится все более шумным и коммерциализированным, мы с семьей по-прежнему его любим. Здесь прекрасный розарий, до которого еще не добрались владельцы торговых точек. Здесь спокойно и розы цветут даже летом, несмотря на жару. Наш стандартный прогулочный маршрут — через парк (и розарий) к мо-

Официальное бортовое издание

рю, которое замечательно в любое время года и в любую погоду. Иногда ходим в порт — смотреть на яхты, рыбацкие суда и круизные лайнеры. Если к этому времени успеваем проголодаться, заходим в кафе «Старый базар» неподалеку. Сочинцы ходят сюда есть выдающиеся хачапури годами: из маленькой точки общепита хачапурная выросла в целый комплекс. Если у нас есть время отойти от дома подальше, мы выбираемся в дендрарий — были там миллион раз, но менее интересным он от этого не становится, к тому же там постоянно что-то меняется: в этом году сделали новый уголок — эвкалиптовую рощу с прудами, пещерами и гротиками.

Виталий, IT-специалист: Я не люблю курортные города, но Сочи — исключение, потому что город здесь заканчивается внезапно и прекрасно, превращаясь в полные природных сокровищ окрестности. Хорошая идея для тех, кто на машине, — просто пробовать все повороты с трассы в горы. Почти за каждым — что-нибудь интересное. Но если вам нужен определенный план, то вот он (испытано в мае прошлого года). Доезжаете до Хосты и продолжаете движение по неширокой вьющейся дороге выше в горы. Через некоторое время обнаруживаете себя посреди чайных плантаций: «Хоста-чай» — предприятие менее разреклами-

рованное, чем Дагомысчай, поэтому дорога почти пустая. Можно остановиться, где вздумается, и погулять между аккуратных кустиков самого северного в мире чая. Дальше ваша цель — поселок Красная Воля, из него с помощью немногочисленных местных жителей найдете выезд в сторону Воронцовской пещеры. Скучающий привратник возьмет с вас небольшие деньги за вход, и вы окажетесь в огромном подземелье со множеством залов: некоторые из них вполне можно назвать красивыми, если, конечно, вы в принципе поклонник спелеожанра. На обратном пути можно свернуть по указателю на Волчьи ворота — это каньон горной реки, у входа в который устроена база отдыха. Если пойти вдоль русла, можно найти себе уединенную «ванночку» для купания. А заодно полюбоваться белыми скалами и самшитовым лесом, которым поросли берега реки. Возвращаясь в Сочи, стоит заехать на полчаса в Мацесту — старый санаторий, находящийся в состоянии вечной реконструкции (но, кажется, действующий), производит сильное впечатление. Вероятно, неплохо еще съездить в Дагомыс — там открыли небольшой, но, по слухам, интересный музей ретроавтомобилей. Говорят, есть машина 1915 года выпуска.

Оксана Царенкова, редактор Однажды зимой, когда я уже выписалась из гостиницы, а до поезда оставалось еще полдня, я попросила таксиста отвезти меня куда-нибудь пообедать. В ответ он как-то очень восторженно произнес: «Да у нас же есть чебуречная! Там такие чебуреки — во!» Оказывается, в Сочи действует едва ли не старейшее в стране заведение с такой узкой специализацией. Эта чебуречная в стиле советских столовых, наверное, отметила уже полстолетия, и слава о ней, судя по туристическим форумам, давно дошла до окраин страны. Так что, если мы с трепетом посещаем старые кафе Венеции, то почему бы не заглянуть в сочинское заведение, чей специалитет уже стал неофициальным символом города?

Юлия Коробова,

начальник отдела стратегического развития курорта управления по туризму и курортам города Сочи: В Хостинском районе города Сочи есть замечательное историческое место — башня на горе Ахун. С вершины этой горы, а это 663 метра над уровнем моря, виден, как на ладони, весь Большой Сочи — от Лазаревского до Адлера и даль-

Под залог недвижимости и водного транспорта, в том числе и на бизнес

За лучшей черноморской камбалой, или калканом, сочинцы рекомендуют идти в кафе «Старый базар» или в «Деревню». Рыба редкая, а потому дорогая, но, по преобладающему мнению, камбала стоит своей цены.

50

гид

Адреса Есть и пить:

«Старый базар» ул. Несебрская, 4, 988 339-29-19 «Амшенский двор» с. Казачий брод, ул. Краснофлотская, 15а, (8622) 95-51-21 «Калипсо» ул. Москвина, 2, (8622) 62-40-33 «Синее море» ул. Черноморская, пляж «Солнечный», (8622) 66-21-21 «Дудук» с. Барановка, ул. Армянская, 99, 918 617-40-10 La Terrazza Курортный пр., 105б, (8622) 96-58-58

Санаторий им. Орджоникидзе / Парк «Ривьера» / Здание Морского вокзала

«Тинькофф» ул. Приморская, 19, (8622) 25-52-02 «Бригантина» ул. Несебрская, 3, 918 608-71-11 «Чебуречная» ул. Курортный Проспект, 92, (8622) 97-11-41

В Сочи есть то, чего нет в Краснодаре: настоящий французский шеф-повар. Он работает в Brigantine Café Francais, готовит превосходный луковый суп и точно знает, как сервировать французские устрицы. Правда, устрицы в Сочи есть и свои: на местной мидийноустричной ферме драгоценные моллюски пока небольшие, но вполне съедобные.

ше до абхазской границы. Говорят, что в хорошую погоду в подзорную трубу с Ахуна можно разглядеть турецкие берега, но своим опытом я это подтвердить не могу. Если у вас есть спортивная обувь и полдня, погуляйте по Свирскому ущелью — оно начинается буквально от Лазаревского, а именно со Свирской улицы, но очень скоро вы оказываетесь в совершенно диких местах. Лучше, конечно, иметь надежного провожатого ну или как минимум подробную карту и умение ориентироваться на местности. Вернувшись в Сочи счастливыми и голодными, вы окажетесь перед непростым выбором кафе или ресторана. Их здесь много, и они разные. В каждом районе города есть так называемые курортные столовые — добротная, знакомая с детства еда, в среднем по 150 рублей за комплексный обед. Но это просто чтобы поесть, а если вам нужны впечатления, можно поехать, например, в «Амшенский двор». Это первый в Сочи частный этнографический комплекс: обширная экспозиция (предметы быта, украшения, оружие и т. п.) рассказывает о жизни кавказских народов в Сочи, а о том, какова эта жизнь на вкус, можно узнать в незаурядном ресторане комплекса — кухня, естественно, тоже кавказская. Если нужно что-то роскошное, идите в «Калипсо» или «Синее море» — сюда привозят обедать всех многочисленных звезд, гастролирующих в Сочи.

Официальное бортовое издание

А за главной сочинской едой — шашлыками — нужно ехать в Навалищенское ущелье, там целый специализированный комплекс, где жарят шашлыки буквально из всего. Или по-простому идти на набережную Сочинки возле парка «Ривьера»: вдоль речки выстроились летние кафе, простенькие на вид, но с очень приличными шашлыками.

Елена, фотограф: Я люблю в Сочи то прошлое, которое он все еще хранит, несмотря ни на какие девелоперские усилия. Величественных зданий сталинской эпохи больше всего сохранилось на Курортном проспекте. Один санаторий имени Орджоникидзе чего стоит. Сейчас он, кажется, на реконструкции, но мне посчастливилось побывать там на съемках до закрытия — впечатления остались неизгладимые. По соседству находится санаторий имени Ворошилова — тоже работа Мержанова, личного архитектора Сталина. Это пример конструктивизма, адаптированного к рельефу. Прямо на территории санатория действует фуникулер. Из других примеров сталинской архитектуры в Сочи стоит посмотреть здания морского и железнодорожного вокзалов. Более ранних построек в городе не так уж и много, из достойных внимания — вилла Вера, купеческий дом начала XX века, построенный из природного камня, в эклектичном стиле. Он там же, на Курортном проспекте — вообще, эту улицу можно долго изучать.

«

»

Краснодар, ул. Бабушкина, 246, тел. (861) 279-60-60

52

гид

Частная пивоварня и ресторан «Тинькофф» / Яхты у Морвокзала / Башня на горе Ахун

Самое необычное дерево в мире растет в Сочи по адресу улица Фабрициуса, 2/28, на территории цитрусового сада Всероссийского института цветоводства и субтропических культур. Это так называемое Дерево дружбы, на котором растут плоды десятков видов цитрусовых растений. Всего на дереве представителями 167 стран сделано более 600 прививок.

Эмилия,

Юрий Дорош,

В Сочи, кроме всеми любимого моря, есть еще как минимум два интересных места. Во-первых, гора Ахун, на вершине которой стоит смотровая башня, возведенная в 1936 году за каких-то 108 дней. А какая получилась красота! Строение в стиле средневековых замков органично смотрится среди белоголовых вершин Кавказа, впечатляющая панорама которых открывается с Ахуна. Во-вторых, океанариум. Хотя это просто здание со множеством аквариумов, внутри создается иллюзия того, что передвигаешься то по морскому дну, то по тропическому лесу. В прозрачном тоннеле, со всех сторон окруженном водой, я невольно вспомнила один из моих любимых мульт­фильмов «В поисках Немо». В душе все мы дети! И третье... Место, где можно вкусно покушать! Мне очень нравится сочинский ресторан La Terrazza — здесь не только великолепная еда, но и обслуживание итальянского качества. Плюс очень приятный ненавязчивый интерьер. А какие у них десерты!.. Для деловых встреч в неформальной обстановке я предпочитаю «Тинькофф». С третьего этажа этого заведения открывается прекрасный вид на море. Безупречно приготовленные на мангале блюда и тот факт, что пиво варят у вас на виду, за стеклянной стеной, не оставят равнодушным никого.

Большую часть своей жизни я провожу в горах — и того же желаю тем, кто приезжает в Сочи в отпуск или на уик-энд. Вот хороший кольцевой пеший маршрут на 4—6 часов: Агурские водопады — Агурское ущелье — Орлиные скалы — гора Ахун. Попасть на тропу очень просто — едете от центра Сочи в сторону Мацесты, поворачиваете с трассы налево к лагерю «Спутник», доезжаете до конца дороги и выходите на хорошую маркированную тропу на Орлиные скалы. Тропа идет вверх, но в награду за каждый тяжелый подъем вы получаете водопад и озеро под ним, в котором можно освежиться. Причем если на нижних водопадах в сезон толпы людей, то наверху, на Орлиных скалах, вы будете, скорее всего, одни. Другой живописный вариант — Змейковские водопады, тоже в Хостинском районе (если ехать из Сочи, на трассе будет указатель). Река Змейка удивительна своим руслом: оно уходит резко вверх, и скалы, образующие его, как бы расслаиваются, как торт «Наполеон», а по ним змейками текут водопадики. Русло поднимается своего рода этажами — и на каждом новом «этаже» очередные водопады, целый каскад. Очень красиво, и наверху совершенно безлюдно. Интересно, что в определенный момент река исчезает — это место, где она вытекает из земли.

руководитель проекта sochiflowers.ru (доставка цветов по Сочи):

Официальное бортовое издание

горный инструктор проекта www.sochi-mountain.ru:

54

школа языка

Адлер

Племенной форелеводческий завод «Адлер» основан в 1964 году и является самым крупным производителем форели в России.

Подготовила Виктория Погорелюк Фото: Алеся Анисимова

Янтарная патриотичная Работы по созданию породы янтарной форели были начаты в

1975 году.

Места, где ловится форель, обычно такие же красивые, как и сама рыба, а обитает она только в холодной, чистой и прозрачной воде.

Официальное бортовое издание

Для выявления токсичных веществ в системе фильтрации сточных вод запускают форелей как индикаторов загрязнений. В грязной воде эти чувствительные рыбы погибают первыми.

У форели есть интересное свойство: она может менять свой окрас в зависимости от внешней среды. Например, в реке с илистым дном окрас форели будет темнее, чем в реке с известняковым дном.

Форель развивает скорость до

16

км/ч.

При преследовании форели хищником она выпрыгивает из воды на высоту до двух метров, развивая в момент прыжка скорость до

30

км/ч.

Благодаря полиненасыщенным и омега-3-кислотам, содержащимся в форели, меланхолики могут избавиться от депрессии и стресса.

Беременным и кормящим женщинам не стоит злоупотреблять форелью неизвестного происхождения, поскольку в некоторых районах воды загрязнены ртутью, а она, как известно, накапливается в рыбе.

Форель богата фосфором, который очень полезен для продуктивной работы мозга.

Мясо форели нежное и лишено межмышечных костей, так что ее без опаски можно давать детям.

сентябрь’11

56

школа языка

Ирина Фомина приготовила для нас только что пойманную в ресторанном аквариуме янтарную форель, которая доставляется из Сочи на специальных машинах, оборудованных кислородными баллонами.

Ирина Фомина шеф-повар ресторанного комплекса Rimar Hotel Krasnodar. Ирина из династии поваров, два года прожила в солнечной Италии и работала в одном из местных ресторанов, откуда и привезла любовь и секреты самой полезной кухни мира — средиземноморской.

Официальное бортовое издание

Советы от Ирины Фоминой по приготовлению блюд из форели:

Рыба должна быть свежей. Вкус только что пойманной форели выгодно отличается от вкуса охлажденной и замороженной. Как говорил легендарный шеф-повар Поль Бокюз, «хорошая кухня — это хорошие продукты. Задача повара сродни задаче скульптора: он должен не портить природу, а только убирать лишнее».

Основные сочетания с форелью: белое вино, лимон, свежая зелень. Для получения головокружительного аромата форель можно фаршировать свежим базиликом, тимьяном и тархуном.

Маленький секрет: перед приготовлением замариновать форель на 30—60 минут в белом вине и лимонном соке. Способы приготовления: на гриле, углях и пару.

Прекрасное дополнение к форели — сыр и помидоры. Лучший гарнир: рис и свежие или печеные овощи.

Для сохранения вкуса рыбы лучше всего готовить ее на углях или гриле, дополнив только оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимоном. А запивать это великолепие охлажденным белым вином.

Fishka Restaurant & Sea Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 44, тел. +7 (861) 279-58-59

сентябрь’11

58

Явление Хотя парк Islands of Adventure принадлежит компании Universal, только две из семи зон посвящены фильмам этой киностудии — «Парк юрского периода» и «Затерянный континент».

И для взрослых Говорим — парк развлечений, думаем — Диснейленд. Но хотя парижский Диснейленд действительно удерживает позиции самого посещаемого парка в Европе, способов нестандартно поразвлечься в этот мире гораздо больше. Как минимум на семь этих тематических парков, разбросанных по свету. Текст: Елена Голубцова

Islands of Adventure Орландо, США

Год открытия: 1999 Главная тема: популярные кино- и

мультфильмы

Площадь: огромная Стоимость билета: $ 85 за один день; при покупке билетов на 2, 3 или 4 дня стоимость каждого дня снижается

Л

учший тематический парк 2011 года по версии сайта www.themeparkinsider.com (есть и такой, представляете?). В прошлом году его посетили почти 6 миллионов человек. Они встретились с Человеком-пауком, Халком, Росомахой, Синдбадом-мореходом, Посейдоном и динозаврами юрского периода, но главное — с Гарри Поттером. Остров, целиком и полностью посвященный этому прибыльному созданию Джоан Роулинг, был открыт в парке в 2010 году, стал седьмым по счету (для каждой тематической зоны парка отведен целый остров) и самым посещаемым. Площадь более 80 000 кв. метров занимают деревня волшебников Хогсмид, школа чародейства и волшебства Хогвартс и ее окрестности. Замок Хогвартс отстроен со всеми подробностями, в том числе интерьера — в нем устроен аттракцион, который, по замыслу его создателей, «меняет представление о тематическим парках как таковых». Сидя в удобных креслах, посетители летают, крутятся, подскакивают, раскачиваются и падают, перемещаясь из одной знаковой сцены Поттерианы в другую. А потом идут обедать британскими блюдами в The Three Broomsticks Inn и пить волшебные коктейли в The Hog's Head Pub.

Официальное бортовое издание

60

Явление

Ferrari World Абу-Даби, ОАЭ

Год открытия: 2010 Главная тема: автомобили Ferrari

и «Формула-1»

Площадь: 200 000 кв. м Стоимость билета: 225 дирхамов

(1800 руб.) для посетителей выше 1,5 м, 165 (1300 руб.) — для тех, кто ниже

С

амая красивая и остроумная реклама компании из когда-либо созданных — если, конечно, считать, что Ferrari нуждается в рекламе. Как бы то ни было, каждый из 20 аттракционов так или иначе связан с историей и продукцией великой итальянской компании: катаясь на карусели, вы садитесь в уменьшенные, но точные копии Ferrari разных поколений, ваш ребенок обучается в гоночной школе на детском Ferrari F1, в 3D-кинотеатре показывают жизнь инженеров Ferrari, а проплывая по искусственному водному каналу, вы обнаруживаете, что находитесь внутри двигателя Ferrari 599 GTB Fiorano. На территории парка крупнейшая в мире экспозиция автомобилей Ferrari за пределами Маранелло, родины марки. Но главное, чем прославился парк, — Formula Rossa, самая быстрая пневматическая американская горка в мире, которая дает посетителям представление о том, что чувствуют пилоты «Формулы-1»: стилизованные под гоночные болиды Ferrari вагонетки развивают скорость 240 км/ч за 4,9 секунды! Интересно, что весь парк, кроме американской горки, находится под крышей — это самый большой крытый парк развлечений в мире.

Официальное бортовое издание

На красной крыше парка Ferrari World изображен самый большой логотип в мире (естественно, Ferrari). Его размер — 65 на 48,5 метра.

62

Явление

Cedar Point Сандаски, США

Год открытия: 1870 Главная тема: американские горки Площадь: 1 470 000 кв. м Стоимость билета: $ 50 для людей

выше 120 см и $ 25 — для тех, кто ниже, а также для пенсионеров

Д

ля посещения Cedar Point не требуется совершенно никакого культурного бэкграунда — парк целиком и полностью сосредоточен на скорости, острых ощущениях и веселье. Здесь больше американских горок (15!) и других аттракционов, связанных с катанием (68), чем в любом другом парке мира — он заслуженно известен как главная «Горка Америки». Количество — не единственное, чем берет парк: он также старейший в Северной Америке и абсолютный мировой рекордс­мен по высоте горок — здесь четыре аттракциона выше 60 метров. До недавних пор Cedar Point принадлежал и рекорд скорости. Кроме горок привычных нам конструкций, в Cedar Point есть головокружительно (в прямом смысле) уникальные. Например, аттракцион Wicked Twister представляет собой перевернутую подкову с «рогами» высотой 65 м. Поднимаясь на них, паровозик развивает скорость до 120 км/ч и при этом спирально закручивается вокруг оси. Визг катающихся не оглушает окружающих только потому, что они сами орут где-нибудь на соседней горке. Впрочем, в последние годы владельцы парка уделяют все больше внимания детям и любителям спокойных развлечений: здесь есть карусели, кинотеатр, водные аттракционы, песчаный пляж, рестораны и отели. Парк расположен на острове в озере Эри и работает с мая по октябрь.

Любители развлечений сходятся во мнении, что если в рейтинге тематических парков нет cedar point, то это плохой рейтинг.

Официальное бортовое издание

64

Явление

Россия представлена в Europa-Park как космическая держава: главные аттракционы зоны — орбитальная станция «Мир» и радиотелескоп. Разрушает достойный образ только автодром для детей Lada, но, к счастью, машинки напоминают продукцию этого бренда очень отдаленно.

Europa-Park Руст, Германия

Год открытия: 1975 Главная тема: страны, города и

достопримечательности Европы

Площадь: 850 000 кв. м Стоимость билета: 36 евро для

взрослых и 32 — для детей, дети до 12 лет в дни их рождения и все дети до 4 лет проходят бесплатно

Э

тот парк небольшой по площади, и в нем всего 28 аттракционов — тем не менее он третий по популярности в Европе после парижского Диснейленда и немецкого Europa-Park. Дело, прежде всего, в том, что это старейший парк развлечений в мире — он практически непрерывно работает с середины позапрошлого века. Пока другие парки воссоздают в своих исторических зонах дух прошлого, здесь этот дух — коренной житель. Любимый аттракцион многочисленных посетителей Tivoli Gardens — американская горка. Она не может похвастаться ни скоростью, ни высотой, зато это самая старая из действующих горок в мире: она была построена в 1914 году и сделана из дерева. Наряду с подобными очаровательно старомодными аттракционами в парке есть и вполне современные: в 2006 году была открыта самая высокая в мире карусель Himmelskibet — кресла на цепочках раскручиваются вокруг 80-метрового столба. Говорят, сверху открывается грандиозный вид на Копенгаген, но, учитывая скорость и пугающую высоту, мало кто может оценить красоты. Кроме аттракционов, в парке есть концертный зал и аквариум.

Официальное бортовое издание

М

Tivoli Gardens Копенгаген, Дания

Год открытия: 1843 Главная тема: классический городской

парк развлечений без определенной темы

Площадь: 82 000 кв. м Стоимость билета: 125 датских крон

(700 рублей) за два дня; детям до 8 лет вход бесплатный

ир в миниатюре (в данном случае — Европа) — популярная идея для парков: кому не хочется увидеть десяток стран за один день и 30 евро? Но в немецком Europa-Park эта плодотворная идея сплавлена с популярными аттракционами: посетители не просто узнают, чем отличается итальянская архитектура от, скажем, английской, а норвежские пейзажи от испанских, но катаются среди этих узнаваемых видов на американских горках, каруселях, сплавляются по искусственным горным рекам, становятся пассажирами знаменитого красного лондонского автобуса — словом, проводят время не только познавательно, но и весело. Есть в парке и несколько зон, не связанных с реальной сегодняшней Европой, — здесь можно встретить викингов, проплыть по опасной реке в африканских джунглях или оказаться лицом к лицу со всеми сразу персонажами сказок братьев Гримм. Словом, что-нибудь интересное найдется в Europa-Park для всей семьи, даже если в этой семье двадцать человек. На территории парка работают четыре четырехзвездочных отеля, гольфполе, гестхаус, спа-центры, 4D-кинотеатр и множество ресторанов с национальными кухнями.

Кроме парка развлечений, в состав курорта Resorts World Sentosa входят казино, отели, рестораны высокой кухни, галерея модных бутиков, спа-центры. В планах также открытие самого большого в мире океанариума.

Universal Studios Singapore

остров Сентоза, Сингапур Год открытия: 2011 Главная тема: кино Площадь: 200 000 кв. м Стоимость билета: 50—70 сингапурских долларов (1200—1700 руб.) за однодневный билет

Т

ысячи людей тратят целые жизни на видеоигры — китайские бизнесмены решили собрать их в одном месте, устроив для них первый в мире тематический парк, посвященный онлайн-играм. В соответствующих кругах уже первые известия о World Joyland вызвали приятное волнение: парк обещал стать Меккой для видеозависимых. Есть, правда, несколько но. Во-первых, парк не авторизован компанией Blizzard, производителем суперпопулярных игр World of Warcraft и Starcraft, на которых в парке сосредоточено две зоны из семи. Это значит, кроме юридических затруднений для владельцев бизнеса, что хорошо знакомые любому ролевику ландшафты, строения и фигуры зовутся по-другому: например, зона World of Warcraft называется Terrain of Magic. Но если воздержаться от чтения табличек, эффект присутствия в собственном компьютере будет впечатляющим. Вторая проблема состоит в том, что аттракционы — развлечение потенциально опасное во всем мире, а в Китае, в силу менталитета, особенно. Так что желание прокатиться на орковских горках здесь сильно зависит от степени фанатизма.

Н

World Joyland Чанчжоу, Китай

Год открытия: 2011 Главная тема: многопользовательские

сетевые игры, в частности, World of Warcraft и Starcraft

Площадь: 600 000 кв. м Стоимость билета: неизвестно

овый парк успешной сети Universal Studios, в которую входит и Islands of Adventure в Орландо. Идея одинакова у обоих парков: осуществить главное желание любого киномана, который не хочет возвращаться из фильма в реальную жизнь. Но набор фильмов, в которых можно «остаться», на Сентозе другой, в силу недавней даты открытия более современный. Целая зона в Universal Studios Singapore посвящена любимому всеми Шреку — мультипликационное пространство воссоздано с такой точностью, что на секунду задумываешься: а не подмешивают ли чего в здешние напитки? По соседству — остров Мадагаскар, населенный героями одноименного мульт­фильма, с которыми можно отправиться в водное приключение или закружиться на карусели. Есть, однако, в парке и менее легкомысленные зоны: в «Голливуде» ничто не мешает покататься на роскошном ретроавтомобиле с Мэрилин Монро или Чарли Чаплином, а в «Древнем Египте» — побороться с мумией за сокровища. Universal Studios Singapore — важный «ингредиент» Resorts World Sentosa, интегрированного курорта на острове Сентоза на южном побережье Сингапура.

сентябрь’11

По мотивам реальных историй

20 кв м

Любовь — вот та волшебная влиятельная сила, вот та «вера с горчичное зерно», которая может сдвинуть гору и даже заставить поверить в коммунальный рай на 20 квадратных метрах. Петя и Юля, тогда еще еле-еле за двадцать, знали, что их любовная лодка уж наверняка окажется прочнее любых бытовых скал и с честью выплывет из всех житейских бурь. Итак, без страха и упрека они пришвартовались в съемной «однушке» без балкона, вооружившись складной сушилкой для белья и ловкостью, достаточной для того, чтобы переступать через мебель и книги. Они любили друг друга — обрадую вас, любят и по сей день! — и знали, что все трудности временны, а счастье — навсегда.

«М-м-м», — во сне Пете (который между тем для некоторых на работе уже стал Петром Николаевичем) показалось, что его душит Годзилла, дует ледяной ветер и рядом разговаривает толпа футбольных фанатов. Он перевернулся на другой бок и нырнул поглубже в одеяло, но это никоим образом не спасло.... Было «тихое воскресное утро», можно было никуда не идти, но ему начало казаться, что уж лучше на работу... Наконец он осмелился выглянуть наружу — и, о ужас! На кровати сидела огромная собака с презрительным взглядом, а рядом с кроватью, в коридоре, на кухне, в туалете и, кажется, даже на лестничной площадке (иначе зачем было открывать дверь и устраивать сквозняк?!) толпились теща и хозяйка

метра, которые «Девелопмент-Юг» квартиры с двумя племянницами, одна из квартиры с двум предлагает вам — для жизни большой них — с ребенком, который и был один за них — с ребенко семьи, рождения детей, гостей, всех фанатов. Любимая и любящая жена всех фанатов. Лю расстановки винтажной да и просто вложила в умоляющий взгляд на мужа всю вложила в умоля «М-м-м», — во сне Пете (который Любовь — вот та волшебная красивой мебели — именно так, как вам свою нежность, и постепенно все начало свою нежность, между тем для некоторых на работе влиятельная сила, вот та «вера с вздумается. Добавим, что на работе Петя проясняться. проясняться. уже стал Петром Николаевичем) горчичное зерно», которая может уже стал Петром Николаевичем и теперь Во-первых, показалось, Мария Ивановна простоГодзилла, Во-первых, Ма что его душит сдвинуть гору и даже заставить может себе это позволить. А еще оказалась обязана была заехать к ним в гости — обязана была за дует ледяной ветер и рядом поверить в коммунальный рай на 20 весьма кстати неожиданная финансовая «сами-то ведь никогда не заглянете, будто и «сами-то ведь ник разговаривает толпа футбольных квадратных метрах. Петя и Юля, поддержка любимой тещи и, конечно, вера неродные», — во-вторых, Чаппи неродные», — фанатов. Он перевернулся на другой тогда еще еле-еле за двадцать, в себя — помните, с чего все начиналось? необходимо пристанище на 4 дня, и необходимо при бок и нырнул поглубже в одеяло, но знали, что их любовная лодка уж Петя и Юля нашли более удобную гавань хозяйка решила, что молодым хозяйка квартир это никоим образом не спасло.... Было наверняка окажется прочнее любыхквартиры для своей любви, а чувства их остались будет совсем не трудно с ним посидеть. будет совсем не т «тихое воскресное утро», можно было бытовых скал и с честью выплывет неизменны. Просто в собственной А племянницы просто заехали повидаться А племянницы пр никуда не идти, но ему начало из всех житейских бурь. Итак, без квартире, двух- или даже трехкомнатной, (с кем же они думали здесь повидаться, (с кем же они д казаться, что уж лучше на работу... страха и упрека они жить удобнее, вот и все! подумал Петя, но вслух не сказал). подумал Петя, но Наконец он осмелился выглянуть пришвартовались в съемной После неудавшейся прорваться в сидела После неудавшей наружупопытки — и, о ужас! На кровати «однушке» без балкона, ванную, занятую ребенком, Петя нашел ванную, занятую огромная собака с презрительным вооружившись складной сушилкой Имена вымышленные. История правдивая, ее рассказали нам в кружку, налил кофе, ударился о косяк, кружку, налил к взглядом, а рядом с кроватью, в для белья и ловкостью, достаточной «Девелопмент-Юг». Если вы хотите стать героем подобной пропуская тещу, шарахнулся от собаки и пропуская тещу, коридоре, на кухне, в туалете и, для того, чтобы переступать через истории со счастливым концом, звоните по телефонам спрятался в угол, имея острое желание спрятался в уго кажется, даже на лестничной мебель и книги. Они любили друг +7 (861) 2-555-222 и +9 989-8-2222-88 выйти в окно. выйти в окно. площадке (иначе зачем было друга — обрадую вас, любят и по сей открывать дверь и устраивать день! — и знали, что все трудности сквозняк?!) толпились теща и хозяйка временны, а счастье — навсегда.

К счастью, именно экономическая история, как бы ни боялся ее Петя, стала завершающей. Конечно, мысли о покупке собственного жилья посещали регулярно, уже пару лет им обоим очень хотелось ребенка, да и платить каждый месяц за проживание в чужой квартире уже ой как надоело. Но всегда казалось, что такую огромную сумму собрать невозможно, поэтому сперва на рассказ тещи о том, как «а Сидоровых-то внучка прикупила квартирку в новострое», он только поморщился. …А через пару дней уже выбирал квартиру! Как же могло так быстро измениться настроение, — спросите вы? Те самые, вовсе даже и не «сухие», цифры — квадратуры, помноженной на стоимость

К счастью, именн как бы ни б завершающей. К собственного жи уже пару лет им ребенка, да и п проживание в чу надоело. Но все огромную сумм поэтому сперва н «а Сидоровыхквартирку в н поморщился. …А через пар квартиру! Как измениться настр самые, вовсе даж квадратуры, пом

А через три месяца друзья наших героев, Марина и Денис, купили квартиру в кредит в их А через три месяца друзья наш же подъезде — и как вы думаете, чьи дети будут вместе играть на детской площадке?.. :) же подъезде — и как вы думаете, чь

68

Вид сверху

Прага: точка зрения Если вы гуляете по Праге, а у вас нет карты, не беда: поднимайтесь на холм Петршин, и схема города у вас перед глазами — в масштабе один к одному. А мы подскажем, куда смотреть.

1

3

2

5

1 Метроном В 1991 году на Всеобщей чехословацкой выставке был представлен 24-метровый действующий метроном, символизирующий не­умолимость времени. С тех пор объект остался мерно покачиваться среди зелени Летенских садов.

2 Музей Франца Кафки Здесь можно не только увидеть рукописи и рисунки писателя, но и пройтись по комнатам с внезапно звонящими телефонными аппаратами и лабиринтом зеркал — для надежного погружения в атмо­сферу абсурда.

Официальное бортовое издание

3 Староновая синагога Построена в 1270 году и, несмотря на сбивающее с толку название, является старейшей в Европе из ныне действующих. По легенде, на чердаке покоится тело Голема — живого существа из неживой материи.

4 Карлов мост Главный мост через Влтаву. Одним концом упирается в Староместскую башню, другим — в башни Малостранские. Примечателен высокой концентрацией скульптур (их здесь 30), уличных музыкантов и туристов.

5 Ресторан «У Карлова моста» Расположен на небольшом островке в здании XV века. В 2006 году местные колбаски и пиво получили высокую оценку высокого гостя — Владимира Путина.

69

На холме Петршин, откуда был сделан этот снимок панорамы Праги, героиня чешских легенд княгиня Либуше предсказала рождение города. Сегодня на эту высокую точку, с которой прекрасно видно не только настоящее, но и, если верить преданиям, будущее, можно подняться на фуникулере от трамвайной остановки Ujezd.

8

9

7

6 10

4

6 Пражский Орлой на Староместской ратуше Самые известные часы Чехии показывают не только время, но и фазу Луны и положение Солнца в зодиакальном круге. Во время боя курантов в окошках над циферблатом появляются движущиеся фигурки апостолов.

7

8

Главный вокзал Праги

Жижковская телебашня

Отправная точка для дальнейшего осмотра Чехии, парадный вход и выход из города для тех, кто предпочитает передвигаться по земле. Вокзал был открыт в 1871 году.

По бокам этой 216-метровой конструкции «ползут» чугунные младенцы — дело рук современного чешского скульптора Давида Черного. Башня является самым высоким в стране сооружением.

9 Народный памятник на Виткове Памятник гуситскому полководцу Яну Жижке признан самой масштабной конной статуей в Европе. С одного из самых высоких холмов Праги бронзовому взору этого всадника открывается неплохой вид.

10 Храм Девы Марии перед Тыном В XI веке собор представлял собой небольшую часовню при госпитале, а к 1511 году, пережив не одну перестройку, превратился в главное готическое украшение Староместской площади, чем и остается по сей день.

сентябрь’11

70

селекция

Багаж не в тягость Samsonite Cubelite Чемодан Samsonite Cubelite создан из революционного материала Curv©, запатентованного Samsonite. Это поразительно легкий и прочный пластик нового поколения, изготовленный из перекрученных полипропиленовых волокон. Волокна переплетены таким образом, что пластик устойчив к царапинам и его можно изгибать как плотную ткань без повреждений, благодаря чему чемодан Cubelite способен выдержать многочисленные нагрузки. При сравнении с текстильным чемоданом, аналогичным по объему и внутреннему наполнению, Cubelite оказывается заметно легче. Пере­ двигаясь с этим чемоданом, трудно устать — его телескопическая ручка регулируется по высоте, а значит, нагрузка на руку и позвоночник будет распределана оптимально.

Где купить В сети бутиков «Пан Чемодан» www.panchemodan.ru

Четыре колеса из высококачественного каучука вращаются на 360 градусов и способны проехать 10 000 км.

Встроенный кодовый замок с функцией TSA (открывается специальным ключом службы безопасности аэропорта).

72

селекция

Для осмотра достопримечательностей

Ecco LITE Петлять по бесконечным брусчатым переулкам Европы или прокладывать себе путь сквозь стеклянные джунгли азиатского мегаполиса даже самые отважные модницы предпочитают в удобной обуви. Модель Lite от Ecco обеспечивает баланс удовле­ творенности собой (потому что красиво) и интереса к окружающему миру (потому что удобно). Обувь изготовлена из натуральных воздухопроницаемых материалов. Кроме очевидной практичности — отсутствия каблуков и лишних деталей при сохранении достойного внешнего вида — в путешествиях важны еще два качества модели. Невесомая гибкая подошва, которая не ощущается даже спустя восемь часов на ногах, а значит, не отвлекает от наслаждения прекрасным. И стелька, обеспечивающая циркуляцию влаги и поддерживающая благоприятный микроклимат в течение всего дня. Универсальный цвет и дизайн балеток позволяют сочетать их как с юбками или платьями любого цвета, так и с джинсами или полуспортивными брюками.

Подошва: полиуретан/ термополиуретан Подкладка: текстиль Стелька: съемная Comfort Fibre System Верх: нубук

Ecco GLIDE Правильно подобранная обувь для мужчины важна не меньше, чем для женщины. Для активных представителей сильного пола, которые не любят сидеть на месте, — динамичные с виду и по ощущениям полуботинки на легкой гибкой подошве с амортизацией. Для мужчин в силу их физиологических особенностей способность обу­ви справляться с естественной влагой становится ее важнейшим качеством. Модель Glide от Ecco c воздухопроницаемой подкладкой, отводящей влагу, делает даже очень продолжительную и интенсивную ходьбу исключительно приятной. Стелька усиливает циркуляцию воздуха, создавая оптимальный внутренний климат. Гигиеничности и комфортности этой обуви уже достаточно, чтобы стать мужским фаворитом, ведь только женщины готовы в буквальном смысле идти на жертвы ради красоты. Но эти полуботинки еще и выглядят стильно — они подойдут к хлопковым брюкам классического или спортивного кроя бежевого цвета и цвета хаки.

Подошва: полиуретан/ термополиуретан Подкладка: кожа Стелька: съемная Comfort Fibre System Верх: кожа

ОАО «Сбербанк России». Генеральная лицензия на осуществление банковских операций № 1481 от 30.08.2010 г. На правах рекламы.

76

странствия

Сингапур. Ночная смена

Текст и фото:

Марина Миронова Журналист, путешественница и составитель путеводителей. В перерывах между странствиями проживает в СанктПетербурге.

Помимо невероятного кулинарного разнообразия и отменного шопинга, в котором Сингапур всегда был силен, город в последние годы расцвел еще и ночной жизнью. Сингапурцы научились не спать по пятницам и субботам, когда вечер начинается в барах Кампонг Глем, продолжается на дискотеках Кларк Ки и завершается на бывшей электростанции St James, где 9 клубов вырабатывают энергию из пляшущих людских масс до самого утра.

77 Как добраться Авиакомпанией «Кубань» до Москвы (ежедневные рейсы). Из столицы в Сингапур летает с десяток авиакомпаний, но большинство с пересадкой. Наиболее популярен прямой перелет Singapore Airlines. Сингапур

Второй вариант: авиакомпанией «Кубань» до Стамбула (ежедневные рейсы), оттуда в Сингапур летает не менее внушительный список авиакомпаний, в том числе уже упомянутая сингапурская.

78

странствия

Деньги Национальная валюта Сингапура – сингапурский доллар. Обозначается $, или S$, или SGD. (В тексте статьи все приведенные цены указаны в американских долларах по курсу на 7 августа: 1SGD = 0,82USD.)

Цены По азиатским меркам в Сингапуре дорогие отели. Гостиница уровня 2―3 звезды будет стоить не меньше 100 $. Более бюджетные варианты проще всего найти в районе Little India. Если не смущает проживание в некотором отдалении от центра (4―5 остановок на метро), то недорогие оте­ли можно поискать в Geylang. Главное помнить, что в Geylang окрестности метро Paya Lebar считаются «территорией красных фонарей».

Еда в Сингапуре разнообразна, вкусна и невероятно дешева, если не заходить в дорогие рестораны. На традиционном сингапурском фудкорте одно блюдо стоит от 2 до 8 $. По качеству продуктов и исполнению эти блюда ничем не уступят ресторанным. В недорогих ресторанчиках можно пообедать в пределах 40―60 $ на двоих с напитками.

Транспорт Метро: от 0,5 до 2,5 $. Автобус: от 0,5 до 1,5 $. Такси: по центру 4―5 $, в часы пик (вечером и утром) наценка 35 %, ночью — плюс 50 % к показаниям счетчика.

— Нет, Янг, я просто физически не смогу провести эту ночь с тобой. — На часах 11 вечера. Я только что приземлилась в аэропорту Сингапура, прилетев на перекладных самолетах с Южного Сулавеси. Там я побывала на традиционных похоронах народности Тана Тораджа. Умер богатый человек, поэтому только в первый день церемонии на потеху публике зарезали 20 буйволов. Веселиться мне пока не хотелось.

— Очень жаль. Для твоих целей сегодня идеальный день. Завтра будет гораздо слабее. Ну я что-нибудь придумаю. Янг — молодая преуспевающая сингапурка. Директор ювелирной фирмы, специализирующейся на изготовлении высокотехнологичных украшений и трудновыполнимых деталей для дорогих швейцарских часов. Ее отец, инженер, изобрел и запатентовал технологию бесшовного соединения разных металлов. При нашем знакомстве я сразу отметила необычное кольцо на ее пальце. Мы были соседями на перелете Сингапур — Амстердам. Она пыталась объяснить мне, как можно соединить титан и платину. И как шейхи обходят религиозный запрет на ношение золотых изделий. Я пыталась описать ей невыносимую

Официальное бортовое издание

синеву моря возле северо-восточной оконечности Борнео и как дышат морские черепахи. Мы сдружились. Это было 4 года назад. И это была наша единственная встреча. Позавчера я написала ей письмо: «Янг, у меня два дня в твоем городе. И мне нужно посетить как можно больше ночных клубов, чтобы подготовить главу «Ночная жизнь» для русского путеводителя по Сингапуру. Поможешь?»

Утром я просыпаюсь с чувством вины из-за упущенной пятничной ночи. Весь объем ночных работ падает на сегодня. В воскресенье Сингапур спит и ходит по магазинам, не больше. Мы договариваемся встретиться с Янг после шести, когда она закончит работу. Получив свободный день, я иду слоняться по любимым местам. Первым делом захожу на знакомый фудкорт проверить ароматный бараний карри с вкуснейшей лепешкой. Прилавок с мусульманской кухней хоть и поменял дислокацию, но в качестве еды остался на прежней недосягаемой высоте. Наевшись и стараясь не смотреть на развешанных копченых уток, паровые дим-самы с нежными креветками и сотни других соблазнов обыч-

ного сингапурского фудкорта, я направляюсь к отелю «Раффлз». Редкий случай, когда историческая гостиница, став откровенной туристической достопримечательностью, не растеряла атмосферы той эпохи, когда была создана. Конец XIX — первые десятилетия XX в. — золотые годы колониальных империй. Хотя зачастую деньги пахли опиумом и другой контрабандой, их количество позволяло закрыть глаза на их происхождение. Этот фартовый дух полулегальной коммерции, скрытый за элегантным фасадом и колониальным аристократизмом, бережно хранит отель «Раффлз». Сюда нужно заходить утром, когда белые галереи пустынны и тенисты, а внутреннее отельное время движется в отличие от внешнего городского неторопливо и чинно, как в позапрошлом веке. Садовники поливают газоны, цветы, пальмы и знаменитое дерево, под которым любил сидеть и сочинять романы Сомерсет Моэм. Персидские ковры глушат шаги вышколенного персонала. В тишине патио слышны лишь птицы. Из отеля сворачиваю прямо к набережной реки Сингапур, где 29 января 1819 года основатель города сэр Раффлз впервые сошел на берег острова, чтобы подписать договор о передаче земель Британии. Место высадки отмечено на всех картах, а на набережной установлена статуя сэра Раффлза. Отсюда уже рукой подать до центральной городской бухты Marina Bay. Это самый картинный и эффектный район Сингапура. Главная выставочная витрина мегаполиса XXI века. Сингапурское стремление к улучшениям здесь достигает апогея. Ежегодно силуэт города меняют на все более космический. К 2012 году обещают создать променад — тропический сад. Он будет опоясывать бухту, чтобы зрители могли обойти и осмотреть город — арт-объект со всех сторон.

Янг ничуть не изменилась за четыре года. Та же мягкая улыбка и ответственное отношение ко всему на свете. Пока я разглядываю витрины в ее офисе, она набрасывает план посещения клубов на эту ночь. «Не думаю, что мы все успеем. Но надо постараться». По дороге к ней домой я расспрашиваю ее про электронную систему оплаты автомо-

Рецепт коктейля «Сингапур Слинг» Нет точных данных, когда и кем был придуман фирменный сингапурский коктейль. Большинство источников сходится в том, что первый раз его смешали в 1915 году в отеле «Раффлз». За сто лет появилось множество вариаций знаменитого напитка. Я привожу рецепт, по которому этот коктейль делают на его «родине» — в лонгбаре отеля «Раффлз»: • 30 мл джина • 15 мл шерри бренди • 120 мл ананасового сока • 15 мл сока лайма • 7,5 мл куантро • 7,5 мл бенедиктина • 10 мл гренадина • капля биттера «Ангостура» Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере вместе с кубиками льда. Положить в высокий стакан (хайбол) несколько крупных кубиков льда и аккуратно влить коктейль. Можно добавить немного содовой. Украсить ломтиком ананаса и вишенкой.

80

странствия

Вся Азия в одной тарелке Уличная еда в Азии — это вкусно, самобытно и недорого. Минус один — отсутствие стерильности. Сингапур решил проблему, внедрив концепцию hawker centers. Под одним навесом рядами расположены прилавки, каждый специализируется на 1—2 блюдах. Между рядами столики для едоков. Есть умывальники и туалеты, работают уборщики. Все чисто и аккуратно. Большие центры объединяют до сотни прилавков. Нет лучше и дешевле способа попробовать специалитеты «объединенной сингапурской кухни». Известные центры: Maxwell Food Centre (MRT Chinatown) Lau Pa Sat (MRT Raffles Place) Tekka Market (MRT Little India) Что надо попробовать обязательно: Краб под соусом чили (Chilli crab). Неофициальное национальное блюдо Сингапура. Одной порции обычно хватает на двоих человек. Копченая утка. Утка обмазывается специальным соусом и долгое время коптится в ароматном дыму. Фантастически вкусно. Муртабак. Индийская лепешка с начинкой из баранины, лука и яйца, щедро приправленная соусом карри. Досаи. Индийский блин из рисовой муки с разными начинками и соусами. Дим-сам. Паровые «пельмени» с разнообразными начинками. Жареная лапша Kway Teow. Роджак. Малайский рецепт. Смесь экзотических фруктов и овощей, обжаренных с соусом. Лакса. Острая рисовая лапша с креветками и другими дарами моря в пряном соусе на основе кокосового молока. Омлет с устрицами.

бильных дорог — ERP. Она показывает передающее устройство в своей машине, которое в обязательном порядке должен купить и установить любой автовладелец. На платных дорогах, «а их все больше и больше», установлены камеры и передатчики. Они считывают информацию о машине и в автоматическом режиме снимают деньги со специальной платежной карты. Стоимость проезда разная в зависимости от времени суток и дня недели. Это нужно, чтобы контролировать ситуацию на дорогах и минимизировать пробки в часы пик. Дорожное управление собирает всю информацию и вносит коррекции по движению в режиме онлайн. У Янг ежемесячно уходит примерно 700 $ на оплату дорог, парковки и других автомобильных налогов.

В Сингапуре никто ничего не делает на пустой желудок. Еда возведена в культ. Его исполнение — обязательный и приятнейший долг каждого жителя и гостя города. Вегетарианка Янг повезла меня в Маленькую Индию, самый красочный, ароматный и радостно-беспорядочный национальный район Сингапура.

Официальное бортовое издание

«Нам будут нужны силы», — говорит она, поедая громадный блин-досаи с шестью разными начинками. Мы в ресторане Konala Vilas. Очень простом, но чрезвычайно популярном заведении. Вокруг гудит счастливая толпа едоков. Пахнет карри, чили, манговым ласси, острым чатни и еще чем-то будоражащим. Маленькая Индия лучится огнями витрин и радостью выходного вечера. Магазины работают в пиковом режиме. Золотые «иконостасы» на шею, цветастые сари, килограммы браслетов, мастерские по татуировкам из хны, ароматические палочки, гирлянды из живых цветов, персональные гороскопы, сладости, специи, поддельный антиквариат, позолоченные Будды и другие необходимые в быту вещи выставлены в уличных проходах и витринах. Езда на автомобиле все более и более теряет смысл. Потоки людей выплескиваются из одних открытых дверей в другие, обтекая наш автомобиль, как что-то инородное. Мы же наматываем круги в поисках парковочного места. Я вижу прилавок с сувенирными футболками «Singapore — the fine city». И город штрафов, и прекрасный город одновременно. Удачная игра слов лучше всего передает местный менталитет. Наконец нам везет, и мы сливаемся с праздным

странствия

тятся лишь их окна, похожие на россыпи звезд. «Приходите вечером в парк Mount Faber. Там нет сильного освещения и можно увидеть настоящее звездное небо». Это совет из-за соседнего столика. Спросить имя романтичного советчика я не успеваю. Янг уже тянет меня за руку. У нас мало времени!

Сингапур. Адреса Blu Jaz Café MRT Bugis Bali Lane, 11 Пн-чт 12.00—00.00, пт 12.00—2.00, сб 16.00—2.00 +6562923800 www.blujaz.net Night & Day Selegie Rd, 139A MRT Dhoby Ghaut +6568845523 пн-чт 18.00—1.00; пт-вс 18.00—4.00 www.nightandday.sg Вт., ср. и сб — живой джаз. В остальные дни DJs. Последнее вс месяца — экспериментальная музыка Crazy Elephant River Valley Rd, 3E, Clarke Quay MRT Clarke Quay +6563377859 вс-чт 17.00—2.00; пт-сб 17.00—3.00 www.crazyelephant.com Rupee Room River Valley Rd, 3B, Clarke Quay, The Foundry MRT Clarke Quay +6563342455 вс-чт 17.00—2.00; пт-сб 17.00—6.00 www.harrys.com.sg вход 11 $

потоком пешеходов. К тому моменту Маленькая Индия плавно перетекает в Кампонг Глэм, малайско-арабский квартал. Днем он славится дизайнерскими и текстильными лавками, а вечером — кафе с кальянами и живой музыкой, где сингапурцы разогреваются перед долгой ночью.

Певица — из Болгарии, клавишница — из Японии. В многонациональном городе исполняют интернациональный джаз. «Наш секрет прост — хорошая музыка, хорошая еда, разу­м­ ные цены», — рассказывает хозяйка Blu jaz cafe Эйлин Тан. С момента открытия и вот уже пять лет по пятницам и субботам в кафе никогда нет свободных мест. По блату от Эйлин нам все-таки находят крошечный столик. Над нами распускается самое дивное сингапурское время — синие сумерки. Спадает дневная влажность и жара. Воздух нежит тело. Фонари и электрические гирлянды на чернеющих платанах зажигаются задумчивым желтым цветом. Бар стоит на границе старинных деревянных домиков Кампонг Глэм и небоскребов современного города. Но очертания высоток полускрыты в вечерней синеве, и све-

Официальное бортовое издание

Мы подъезжаем к дверям старого здания 50-х годов Night & Day — тихий адрес, куда не заглянут случайные люди или туристы. Сюда приходят друзья и друзья друзей зарядиться положительной энергией. На втором этаже скрывается минималистичный бар со стенами, покрытыми неплохой графикой и граффити. На сцене в картинном изгибе саксофонист работает над сложной музыкальной фразой. В Сингапуре любят джаз. Видимо, за его эклектичную сущность, так схожую с натурой самого города. Мы заказываем вина и проходим в отделенную стеклом от основного зала курительную комнату и встречаем Кейли и Ренди — основателей этого заведения. Кейли — дизайнер, Ренди — известный сингапурский архитектор. Несколько лет назад они увидели этот старый торговый дом в стиле ар-деко, влюбились в него, выкупили и превратили в архитектурную мастерскую и художественную галерею. Музыкальный бар появился сам собой. «Так удобно, когда у тебя есть свой бар, где ты можешь общаться и выпивать с друзьями». Саксофон усиливает звук, густеет сигаретный дым, накаляются разговоры. «…Сингапур меняется все быстрее и быстрее. И я не могу сказать, что мне нравится тот резкий переход от политики ограничений к коммерции развлечений». «…Наша видимая демократия очень обманчива». «…Попробуйте покритиковать правительство. И вас тут же попросят покинуть страну или наложат какой-нибудь штраф». «…Они строят гигантские казино. Мы уже опередили Лас-Вегас по заработкам от игры… их интересуют только деньги». «…Национальную идентичность не сделаешь по заказу… чувствовать себя сингапурцем… глобализм». Музыка разбивает фразы на осколки. К тому же присутствующие все больше переходят на синглиш — занятную смесь английского и слов из всех местных диалектов — от китайского до малайского. Я сдаюсь и перехожу из категории слушателя в категорию наблюдателя. Происхо-

83

84

странствия

три клубов, и весь район постепенно превращается в одну большую танцплощадку. Мы заглядываем на несколько минут в известный паб Crazy Elephant. Бодрый мужик байкерского вида голосит что-то вечное из The Animals. Официантки приносят пиво в здоровенных кружках. Формат выдержан слишком правильно, и потому паб похож на все остальные неплохие пабы мира. Мы быстро ретируемся. «Сейчас я тебе покажу свою любимую дискотеку», — мурлычет Янг в предвкушении. У входа в Rupee Room стоит внушительная очередь. Благодаря карточке «Пресса» проходим первыми. «У нас очень любят и уважают всевозможные «корочки», — говорит Янг. Мы открываем двери. Хо-хо. Да это же болливудский танцевальный рай. Ожившие индийские фильмы времен наших родителей. Такой жизнерадостной, отрывной, развеселой, доброй музыки я не слышала никогда. Индийские напевы, положенные на ударные ритмы, проходят сквозь тело, закручивая всех в танце. Улыбки, сплошь улыбки и фотографии. Отчего-то все танцуют и фотографируются одновременно. Я забываю о работе и пускаюсь в пляс, жалея, что не прикупила себе золоченых браслетов в магазинах Маленькой Индии. Янг танцует рядом и подпевает. дящее напоминает стильные азиатские фильмы. Цвет, как на пожелтевших фото. Все красиво и нервно курят. Тонкая женская рука держит бокал с вином. Лоб саксофониста покрыт мелкими каплями пота.

Dragonfly Sentosa Gateway, 3, St James Power Station MRT HarbourFront +6562707676 пн-вс 18.00—6.00 www.stjamespowerstation.com Вход: вс-чт 9/7,5 $; птсб 15/11 $ м/ж Вс — бесплатный вход для девушек Movida Sentosa Gateway, 3, St James Power Station MRT HarbourFront +6562707676 вт.-чт 20.00—3.00, пт-сб 20.00—5.00, вс 18.00—3.00 www.stjamespowerstation.com Вход: вс—чт 9/7,5 $; пт-сб 15/11 $ м/ж Вт. — бесплатный вход для девушек

Мы переправляемся на другой берег реки в район Clarke Quay, где бывшие китайские товарные склады переделаны в ресторанно-клубную территорию. Янг ныряет в зев подземной парковки, и мы долго-долго кружим вниз по бетонной спирали. «Суббота. Все верхние уровни уже заняты», — бормочет она. На поверхности земли десятки заведений завлекают посетителей музыкой, скидками на напитки, концертами и экстравагантным дизайном. В глаза бросается «Клиника»: вместо диванов больничные койки, напитки подают в капельницах, а для желающих выдают инвалидные кресла-каталки. От внезапного дождя улицы накрыты исполинскими «зонтами», подсвеченными дископрожекторами. Изо всех дверей гремят клубные ритмы. Толпы неспящих уже не помещаются вну-

Официальное бортовое издание

Когда Clarke Quay уже начинает позевывать, на St. James Station все в самом разгаре. Мы пытаемся протиснуться сквозь толпу, заполняющую огромный зал бывшей электростанции. На сцене в бешеном темпе изгибается подтанцовка. Гремит инфантильный мандопоп (поп-музыка, исполняемая на мандаринском диалекте). В глаза слепят стробоскопы, с экранов мельтешит что-то невыразимо бодрое, децибелы сминают и разминают ребра. Я отчетливо чувствую как минимум десять лишних лет, которые мешают мне быть тут своей. Мы проскальзываем в промежуточный лаундж-бар и переводим дыхание. Что это было? Dragonfly, один из любимых клубов сингапурской молодежи. За следующей дверью оказывается Movida. Куба по-сингапурски. Звучат ритмы латины, движутся пары, все столики заставлены стаканами с мохито. Все бы хорошо, но я начинаю сдавать. Смотреть остальные семь клубов уже не хочется. Янг вроде тоже выглядит немного уставшей, что дает мне надежду.

— А может, по домам?

— Туда и едем. Рядом караоке-бар. Там ты почувствуешь себя, как дома.

86

странствия

Сингапур. Адреса Hooha Café (караоке-бар) Pasir Panjang Rd, 216-220 +6564752210 пн-вс с 2.00 до утра www.hoohacafe.com

Проходим сквозь тишину пустого закрытого ресторана и поднимаемся в крохотный бар. На мягко освещенной сцене поет женщина. Одной рукой она обнимает за плечи клавишника, другой листает виртуальные тексты на экране компьютера. Виктор Ли, ресторатор и владелец Hooha cafe, встает из-за столика нам навстречу. «Янг, как приятно. Это твоя подруга? Из России? По этому случаю только виски. И только 12-летний. И песня. Ты просто обязана для нее спеть». Я устало тону в мягких подушках. Наконец-то тихая гавань. Интимный полусекретный караокебар на 2-м этаже известного стейкового ресторана. «Здесь собираются музыканты и их друзья. Играют и поют всё, что хочется. Я сюда часто наведываюсь», — говорит Янг, а Виктор уже тянет ее на сцену. Сам берет бас-гитару и со словами «Песня для нашей гостьи из России» подталкивает Янг к микрофону. Она смеется и затягивает Smooth operator. Виктор требует более веселой арии. Я аплодирую и засыпаю. Меня будит бармен. Сингапурский фирменный коктейль — «Сингапур Слинг». Благодарно машу рукой в сторону сцены, где Виктор самозабвенно бренчит на гитаре напевы, популярные в 80-е. Он кивает и зовет к себе. С трудом отговариваюсь простудой, отсутствием голоса, слуха и сил. Шестой час утра. А эти удивительные люди как будто и не устали. Янг! Пытаюсь привлечь ее внимание, чтобы сказать, что собираюсь уйти. Зря. В ответ мне тут же звучит «еще одна песня для нашей гостьи из России» и на столе появляется еще один «Сингапур Слинг». Улыбаюсь из последних сил.

Подходит раскрасневшаяся Янг: «Возьми интервью у Виктора! Тебе же нужно для работы». Я одновременно люблю ее и ненавижу. Смотрю на Виктора. Он — на меня. Я хочу спать. Он — играть на гитаре. Ну какое тут интервью? «У меня всего один вопрос, — извиняюсь я. — Что вы больше всего любите в Сингапуре?» «Наши стейки, — смеется Виктор. — И то, что здесь всегда есть чем заняться и не бывает скучно». Прощание занимает 40 минут. За это время я выслушиваю четыре «последние песни для нашей гостьи из России». Янг вызывает для меня такси и просит извинить за то, что остается. «Мы так рано не заканчиваем». Ну да. Действительно рано. 6.30 утра. В такси по радио играет джаз. За окном розовеет утро. Зеркала небоскребов блестят на солнце. Тележка со свежими дурианами катится по направлению к рынку. В Маленькой Индии пахнет пирожками с карри и чаем масала с молоком и специями. В отеле «Раффлз» консьерж заводит часы, установленные в лобби с 1899 года. За этой столетней ежедневной традицией молча наблюдает внушительный и не менее традиционный сикх-швейцар. Манерные жители дорогих отелей готовятся к манерному воскресному бранчу с омарами и шампанским. В чайнатауне раскрашивают драконов и бумажные фонарики — для очередного национального праздника. Вдоль набережной Marina Bay бродят одинокие фотографы. Но я этого ничего не вижу. Я сплю. Во сне Янг поет для меня колыбельную на синглише.

Путеводители

Экспресс-гид 3 дня. Сингапур

Мини-гид карманного формата. Рассчитан на деловых туристов, у которых для осмотра города 3―4 дня. Основные достопримечательности, пешеходные маршруты, магазины, рестораны, ночная жизнь. А также советы самих сингапурцев, что посмотреть и куда сходить. Все кратко и по делу.

Официальное бортовое издание

Путеводитель Сингапур и Малайзия

Серия: Путеводители Томаса Кука Относительно свежий, 2010 года, и переведенный на русский язык путеводитель по Сингапуру крупного издательства из Великобритании, специализирующегося на выпуске путеводителей под брендом «Thomas Cook guide books».

Для смартфонов Карты Ovi (от Nokia)

Это мобильное приложение содержит карты и путеводители, в том числе таких авторитетов, как «Lonely Planet» и сайт Trapadvisor. В приложении также несколько полезных для путешественников сервисов, как то прогноз погоды, поиск ближайшего жилья, информация о текущей дорожной обстановке.

350000, г. Краснодар, ул. Северная, 324, литер B, 2 этаж, тел.: +7 (861) 279-00-63, +7 (861) 214-00-63, факс: +7 (861) 279-00-63; e-mail: Krasnodar.

88

странствия

Небо над Сингапуром Воздушных змеев, как и многое прочее, придумали китайцы. Именно они, составляющие абсолютное большинство населения Сингапура, привезли традицию фестивалей воздушных змеев на остров. В отличие от многих подобных фестивалей, которые нередко вывозят куданибудь на открытое пространство, сингапурский проводят прямо в городе — среди небоскребов.

Фото: i359702 / Shutterstock.com

90

Риск

Партнер рубрики — Торговый дом «СКВИД» /системы охранно-пожарной сигнализации и видеонаблюдения/

Островок безопасности

www.skwid.ru

Риск проштрафиться

Текст: Елена Голубцова

По многочисленным туристическим рейтингам, островное государство Республика Сингапур — одно из самых безопасных направлений для путешествий в мире. Чтобы избежать тех редких бед, которые все-таки могут здесь приключиться, о них нужно всего-навсего знать.

В Сингапуре главный вопрос — не что сделают с вами, а что сделаете вы. Этот город-государство известен как fine city — и в том смысле, что здесь здорово, и в том, что здесь есть тысяча и одна возможность заплатить немаленький штраф (fine — штраф). Наказанию в виде штрафов подвергаются те, кто мусорит на улицах, кто переходит дорогу в неположенном месте, кто плюется, курит в общественных зонах, ест в метро или на улице и даже элементарно жует жвачку. Жевательная резинка по неведомым причинам подвергается в сингапурском обществе едва ли не такому же остракизму, как наркотики: ее запрещено импортировать, хранить в больших количествах и тем более продавать. До недавних пор легально пожевать жвачку в Сингапуре было в принципе невозможно — сейчас законодательство смягчилось, допустив продажу жевательных резинок в аптеках с медицинскими целями (например, антиникотиновых). В целом здесь нужно внимательно смотреть на знаки — в одном месте может быть до десятка запрещающих табличек, и за нарушение запрета грозит реальное наказание. В случае с мусором — не только штраф, но и исправительная работа по уборке города.

Запрещенные вещества Даже тем, кто никогда в жизни не употреблял наркотиков, нелишне будет знать, что любое взаимодействие с наркотическими веществами (хранение даже в самых маленьких количествах, употребление, покупка, продажа и т. п.) наказывается в Сингапуре очень строго — вплоть до смертной казни. Вас могут подверг­нуть наказанию (лишение свободы до 10 лет и/или штраф от 20 тысяч сингапурских долларов), даже если наркотики, найденные у вас в сумке или номере отеля, принадлежат не вам и вы впервые их видите. Так что будьте особенно внимательны к своему багажу и комнатам, в которые заселяетесь. На всякий случай: марихуана по местному законодательству — тоже наркотик.

Уловки продавцов

в сингапуре внимательно смотрите на знаки — в одном месте может быть до десятка запрещающих табличек, и за нарушение запрета грозит реальное наказание.

Официальное бортовое издание

Сингапур — крупнейший в мире производитель и экспортер бытовой электроники. Поэтому, оказавшись на главной торговой улице города Orchard Road, мало кто устоит перед соблазном зайти в один из многочисленных магазинов, чтобы обновить парк фототехники или приобрести что-нибудь не менее полезное в хозяйстве, — цены иногда в два раза ниже российских. Но дешевизна не должна вскружить вам голову: сумма, на которую вас обманут в магазине, если вы не будете бдительны, может оказаться больше, чем ожидаемая выгода. Два излюбленных приема местных продавцов — попросить аванс, потом упаковать товар и потребовать полной суммы, сделав вид, что никаких денег еще не получали, и после проверки всей техники что-нибудь не положить в ваш пакет. Вывод очевиден — не давать никаких денег, пока не получите товар на руки, и тщательно проверять комплектацию.

Поддельные монахи Попрошайничество запрещено в Сингапуре законом, но это не значит, что его здесь нет, просто оно приобретает скрытые формы. В частности, буддийские монахи раздают бесплатные листовки, которые, по их словам, должны принести вам удачу, а когда вы из вежливости или любопытства принимаете их, начинают уговаривать сделать пожертвование в пользу бездомных, храма или еще чего-нибудь. Как правило, это не настоящие монахи, и уж точно не сингапурские: группы из соседних, менее благополучных, стран приезжают в Сингапур, чтобы подзаработать мошенничеством или вот таким безобидным, но назойливым способом — и уехать восвояси.

Строгая мораль Однополые отношения в Сингапуре по-прежнему вне закона, поэтому будьте осторожнее в публичном проявлении чувств к людям вашего пола, даже если это родственные или дружеские чувства. Доказанный гомосексуальный контакт в этой в целом развитой и толерантной стране наказывается двумя годами лишения свободы и/или избиением стеблями сахарного тростника. Впрочем, случаи приведения наказания в исполнение все более редки.

Таксисты на проценте Как и во многих азиатских странах, в Сингапуре таксисты зарабатывают не только извозом, но и получением комиссионных от оте­лей, ресторанов и прочих заведений, куда они доставляют туристов. Зачастую против их воли. Конечно, никто не станет вас связывать и вставлять кляп в рот, но присущая азиатам сила убеждения может серьезно поменять ваши планы. Если вам это не по душе, просто пишите на листочке точное название и адрес требуемого конечного пункта, показывайте водителю и не вступайте с ним в излишние переговоры. Правда, иногда таксисты могут дать по-настоящему дельный совет, так что не стоит путать попытки мошенничества с искренними попытками помочь.

Аренда воздуха Если вы едете в Синграпур на долгий срок и собираетесь брать в аренду недвижимость или транспорт, будьте очень внимательны при выборе агентства. В последние годы было несколько сообщений об иностранцах, ставших жертвами мошенников, которые притворялись владельцами определенной собственности, брали предоплату (наличными или через Интернет) и скрывались в неизвестном направлении. Иногда преступники действовали от имени агентства — реального или выдуманного. Подчас внаем сдавалась несуществующая собственность. Так что, прежде чем расставаться с существенными деньгами, лично осмотрите арендуемое имущество и пожмите руку всем участникам сделки. А главное — пользуйтесь услугами рекомендованных агентств.

Лицензия ЛО -23-01-002767 от 12 ноября 2010 года

94

Маршрут

Винные дороги Текст и фото: Марина Миронова

Д

ля меня самый простой способ оказаться, например, в Аргентине — откупорить бутылку аргентинского вина. С первым же глотком я вспоминаю до мельчайших черточек: машину на обочине, виноградные ряды, уходящие к подножию снежных Анд, дымчатую испарину на гроздьях «мальбека», прохладу винных подвалов и жар нагретой солнцем земли, сиесту в ресторанчике, затерянном меж ду зелеными полями и синим-синим небом. Или Португалия. Сладкий запах портвейна уводит на берега реки Доуру. Холмы, опоясанные террасами виноградников. Белые поместья-кинты. Старик, у которого я пытаюсь выяснить дорогу, а он не говорит по-английски, но все приглашает попробовать его лучшее порто. Виноделы, поющие песни вечером в баре, сделанном из огромной бочки. И стаканчик 40-летнего нектара «не на продажу, а только для гостей». Вино — не просто вкус той страны, где его вырастили. Это всегда часть истории, почти сакральный труд поколений людей, влюбленных в свою землю. Причаститься к их жизни, узнать ее получше, выпить вместе с ними их вина — опыт, который поможет понять другую страну лучше, чем что-либо. Понять и полюбить эти места всем сердцем. Как это и произошло со мной в разных частях света. Впрочем, если снизить градус лирики, нужно добавить, что самостоятельный винный туризм — приятное, но довольно серьезное дело. Метод «с наскока» не всегда дает хорошие результаты. Не тот сезон, закрытые двери винодельни, посредственное вино, неадекватные цены. Всего этого можно избежать, если подготовиться заранее. Возможно, эти краткие заметки немного помогут вам в выборе своей винной дороги.

Долина Напа, Калифорния, США Можно сказать, что современное понятие винного туризма зародилось здесь. Еще в 60-х калифорнийцы привыкли в выходной день приезжать на ближайшую винодельню, покупать понравившееся вино и выпивать его тут же, с видом на виноградное поле. Чудесное сочетание моря, пляжей и виноградников обеспечивало и обеспечивает постоянный поток жаждущих отдыхающих, что способствует активному развитию туристической винной отрасли. Здесь, как нигде больше, винный туризм поставлен на поток и прост в обращении. Не нужно предварительных договоренностей, звонков и резерваций. Берете карту в туристическом офисе, спрашиваете, куда стоит заехать обязательно, и отправляетесь по основному шоссе читать многочисленные вывески. Винодельни выстроены вдоль двух параллельных дорог. Подъезды простые и четко обозначенные. Сворачиваете, куда определили, пробуете предлагаемые вина, делаете отметки в блокноте и отправляетесь по дороге до следующей вывески. Дегустационные сеты американцы называют «полетами» (flights). Приехал, выпил и, окрыленный, не мешкая, полетел дальше. Правда, от такой простоты и поточности в пиковые месяцы загрузки (апрель — октябрь) создается впечатление виннотуристического конвейера. Избежать этого можно двумя способами: приобрести профильные знакомства, кото-

рые откроют перед вами совсем другие двери, или приехать не в сезон. Погода будет прохладнее, зато прием значительно радушнее. Традиционно в Напе предпочитают работать с «каберне-совиньон» и «шардоне». Аборигенным сортом считается «зинфандель».

Когда Винная страна, как называют Калифорнию во всех местных путеводителях, не отдыхает. В высокий сезон, с апреля по октябрь, будьте готовы к плотному потоку автомобилей и забитым парковкам на самых популярных винодельнях. Особенно в выходные и праздничные дни. Осень — наиболее туристическое и вместе с тем лучшее время, чтобы побывать в Напе. В это время собирают виноград, и пьяный запах молодого бродящего вина стоит над всей долиной.

Праздники 10 сентября — ярмарка вин и ремесел в Напе www.napawineandcraftsfair.com

С чего начать

Особенности

В долине Напа несколько винных центров, где можно вооружиться информацией, картой местности и рекламными брошюрами виноделен. Город Напа — местный долгожитель. Его история начинается с момента постройки первого деревянного здания в 1848 году. Символично, что это был барсалун. Сегодня Напа — сувенирный американский городок с лубочными домиками викторианской эпохи и парочкой исторических отреставрированных зданий-музеев. Туристический офис напичкан информацией любого рода, а персонал готов ответить на самые неожиданные вопросы. Если вы приехали в обеденное время, поезжайте сразу в Юнтвиль (Yountville). Помимо турофиса здесь находятся лучшие рестораны долины. Такие, как The French Laundry, Bouchon, Bistro Jeanty и др. Туристический офис в Напе Main str., 600, Napa www.legendarynapavalley.com Туристический офис в Юнтвиле Washington str., suite F, Yountville www.yountville.com

Упрощенная работа с обычными посетителями. Редкая винодельня предлагает экскурсии по хозяйству и виноградникам. Еще более редок случай встречи с самим виноделом. Быть может, это не так атмо­ сферно, зато утилитарно. В течение одного дня легко можно посетить с десяток виноделен без резерваций и звонков. Очень американский подход. За редким исключением, все дегустации платные (обычно от 10 до 30 $ за набор из трех экземпляров). Если вы не хотите разочароваться в калифорнийском вине с первой же попытки, берите более дорогую дегустацию. Здесь действует прямая зависимость цена — качество. Напа — самое популярное и развитое винное направление США. Это пагубно отражается на ценообразовании. Если в других странах вы, посещая винодельню, получаете вино по более низкой цене, чем в магазине, то в Калифорнии все наоборот. Из-за высокого и гарантированного спроса цены перегреты. Средняя стоимость бутылки хорошего вина будет не меньше 50—80 $.

Интересные винодельни Louis. M. Martini www.louismartini.com Увитый плющом каменный дом. Внутри приятный бар, где проходят дегустации и продают вино. Хорошее каберне, в лучших традициях Старого Света. И яркий, примечательный зинфандель.

Robert Mondavi Winery www.robertmondavi.com Винодельня легендарного винодела Роберта Мондави, заслуженно избалованная всеобщим вниманием. Здесь побывали все — винные критики, профессиональные и непрофессиональные журналы, путеводители, туристы, корпоративные делегации и пр. Такое обширное внимание не могло не сказаться на атмосфере. Обычным туристам достается быстрая дегустация самых простых, непримечательных вин и бокал в подарок. Причастным — детальная экскурсия с пересказом истории завоевания мирового винного рынка и выдающиеся фирменные каберне категории «резерв».

Peju www.peju.com Здание винодельни выполнено в стиле старинных французских шато. Вина тоже подтянуты под бордоский стиль. Весьма неплохи, но переоценены.

Mumm http://mummnapa.com Идиллическая дегустация шампанского и неплохих пино-нуар на открытой террасе с видом на виноградники.

Rutherford Ranch Winery www.rutherfordwine.com Быть может, не слишком примечательная с виду, но интересная своими винами винодельня. Попробуйте их вариант портвейна из сорта «зинфандель».

96

Маршрут

Остров Санторини, Греция Оранжево-красные вулканические скалы, снежно-белые домики и белоснежные гигантские лайнеры, сказочная лазурь неба и моря — вот основные краски санторинского пейзажа. Вы не увидите здесь зеленых проборов виноградных полей. Чтобы уберечь растения от сильных ветров, их скручивают в плотные кольца, прижатые к самой земле так, чтобы гроздья были внутри кольца. Местное виноделие замешано на мифах, традициях и драматичных, экстремальных условиях существования. Что прямым образом сказывается на своеобычном вкусе и аромате здешних вин. Санторини известен свежими, интересными белыми и великолепными сладкими винами vin santo. Основа и тех, и других — автохтонный (туземный) сорт «ассиртико», сумевший за столетия приспособиться к суровым условиям проживания на вулкане.

Когда

Интересные винодельни

Сезон на Санторини длится с мая по октябрь. Лучшим временем считаются май и сентябрь, когда погода мягкая и комфортная. В летние месяцы, как и во всей курортной Европе, наблюдается жара, толпы отдыхающих и сезонно завышенные цены на все услуги. Сбор урожая заканчивается в конце октября праздником святого Аверкиоса (22 октября).

Boutari

С чего начать На небольшом по размеру Санторини нет как такового винного инфоцентра. Сведения о винодельнях и карту их расположения можно получить в туристических агентствах, некоторых отелях или на сайтах самих хозяйств.

Особенности Предварительное бронирование не нужно. Дегустации, как правило, платные. Но щедрые. В стоимость дегустации входит экскурсия по хозяйству. Не стоит откладывать покупку вин на потом. Самые интересные санторинские вина выходят малыми тиражами, и купить их где-то еще, кроме винодельни, проблематично. Хотя Санторини — небольшой остров, может быть сложно найти ту или иную винодельню из-за плохой разметки и отсутствия четких указателей.

виноградные лозы на острове скручивают, чтобы уберечь их от сильных ветров

www.boutari-santorini.gr Одна из лучших виноделен на острове с самой прочной репутацией. Замечательные моносортовые вина и прекрасное яркое vin santo.

Art Space www.artspace-santorini.com Дизайнерская винодельня с музеем и представительной арт-галереей в погребах XIX века. Молодой владелец, пришедший сюда в 1999 году, возродил к жизни старинное хозяйство, существовавшее с 1861 года, внедрил новые технологии и органическое землепользование. В результате получились стильные современные вина с санторинским акцентом.

Canava Roussos www.canavaroussos.gr Старейшая канава (винодельня) на острове. Делает вина с 1836 года. Добротная дегустация всей линейки производимых вин. Приятное сладкое vin santo из заизюмленного на солнце винограда.

Volcan wines www.volcanwines.gr Не пытайтесь найти указатель с названием винодельни. Ищите знаки Wine museum. Забавный музей вина при винодельне больше известен, чем само хозяйство. В музее рассказывается история санторинского вина с 1660-х до 1970-х годов. Все исторические и производственные эпизоды показаны наглядно в виде инсталляций с куклами в рост человека. Если внимательно читать подписи к витринам, то можно узнать о том, что эта винодельня поставляла вина напрямую в Россию с 1870-го по 1917 год.

98

Маршрут

Порто, Португалия Начиная со второй половины XVIII века в Португалии запрещено хранить, выдерживать и бутилировать портвейн на продажу где-либо, кроме как в скромном городке Вила-Нова-ди-Гайо, который расположен сразу за рекой, напротив своего соседа Порто. Вдоль пристани Вила-Нова-ди-Гайо покачиваются лодки rabelos, на которых перевозили вино с виноградников в город до того, как плотина электростанции перегородила реку. Набережная заставлена сувенирными и настоящими бочками, застроена низкими вытянутыми помещениями, из дверей которых тянет прохладой погребов. Это и есть погреба, винные склады — лоджи, где хранится мировой запас портвейна. За первым рядом лоджей еще один, еще и еще. На перекрестках указатели не улиц, а виноделен. Большинство дверей распахнуты с 10 утра. Ознакомительные туры и дегустации предлагают несколько десятков домов. Нужно собрать все силы, чтобы покинуть этот искусственный рай, наполненный благородными винными парами и историей. И отправиться в сентиментальное путешествие вдоль реки Доуру — «закусывать» выпитый портвейн видами полей и виноградников.

Когда

С чего начать

Хорошее время для посещения — с мая по начало октября. Пиковый туристический сезон, когда все винные дома гарантированно открыты для посетителей, — июнь — сентябрь. По возможности стоит избегать августа, когда вся отпускная Европа отправляется колесить по городам и весям. В это время обнаруживается тотальный дефицит гостиничных номеров, свободных мест в ресторанах и внимания к туристам.

Ни в одной винодельне вам не расскажут так подробно и доходчиво о классификации и разнообразии портвейнов, как в укромном ресторане SolardoVinho do Porto (Rua Entre Quintas 220). Винный бар скрыт в листве cадов Palácio de Cristal, расположенных на высоком холме. В коллекции ресторана, курируемого Институтом портвейна и вин региона Доуру, несколько сотен видов порт­вейнов. На рекомендации профессиональных официантов нужно полагаться в обязательном порядке. И, ориентируясь на них, составлять план посещения понравившихся хозяйств. Туристический офис в Вила-Нова-диГайо находится прямо на набережной (Av. Diogo Leite), среди винных подвалов. Там посетители получают детальную карту города, а также список виноделен, открытых для посещения. Еще неплохо выпросить таблицу лучших винтажей: годов, когда урожай был исключительным по качеству.

Праздники Праздники сбора урожая начинаются в конце сентября и продолжаются до середины октября. Расписание мероприятий можно уточнить в турофисе Порто.

23—24 июня в Порто проходят красочные гонки на старинных винных барках rabelos — Festas de São João.

За пределами города винным центром считается деревушка Пиньяу, стиснутая в ложбине гор и излучине реки. Три улицы, пристань, железнодорожный вокзал с ренессансными картинами сбора урожая. Вокруг винодельческие поместья (quintas) с вековой и старше историей, необыкновенной приятности пейзажи и не меньшей приятности люди. Офис по туризму находится сразу возле железнодорожной станции (Largo da Estação).

Интересные винодельни Calem www.calem.pt Респектабельный дом, как и большинство других в Порто, был основан английским семейством в 1859 году. В 1989 году его выкупила группа португальских бизнесменов. Один из лучших лоджей в Вила-Нова-ди-Гайо с туристической точки зрения. Хороший музей, подробные экскурсии. Отсюда лучше всего начинать знакомство с разнообразной классификацией портвейнов. Отметьте их легкие белые портвейны, идеальные в качестве аперитива.

Burmester Особенности В Порто даже у спешащего винного туриста есть возможность уложиться в самые краткие сроки. Все винные подвалы собраны в одном месте, большинство открыто для посетителей на регулярной основе. Дегустации, как правило, бесплатные. Информационные материалы и экскурсии познавательны. Всего за один-два дня можно получить довольно четкое и объемное представление о винном регионе в целом. Но не стоит останавливаться на достигнутом. Виноградники на склонах реки Доуру очаровательны. После исчерпывающих дегустаций и объяснений в Вила-Нова-ди-Гайо уже не стоит задача посетить как можно больше виноделен «в полях». Достаточно одной-двух. Только не забудьте узнать в туристическом офисе, какие хозяйства открыты и в какое время туда лучше приезжать. Кстати, многие поместья предлагают проживание с полным комфортом, умиротворяющей атмосферой и ежедневными дегустациями.

www.burmester.pt Старинное семейное хозяйство основано в 1750 году англичанами и немцами. В обязательном порядке нужно знакомиться с их колейтами (colheita). Это редкий подвид портвейна тоуни (tawny), который прежде бутилирования выдерживается десятилетиями (от 10 до

40+ лет) в дубовой бочке. Название «колейта» получает портвейн, сделанный из винограда одного года, когда качество урожая было особо выдающимся.

Graham’s www.grahamsportlodge.com Живописные винные подвалы, огромные бочки, интересные рассказы гидов: все это — прелюдия. Не поскупитесь на платную дегустацию и закажите пробу винтажных портвейнов (следует бронировать заранее). Именно эти роскошные вина Graham’s отмечают и любят винные профи. Не менее хороши их LBV.

QuintadoNoval www.quintadonoval.com Посетите подвалы этого знаменитого винного дома в Вила-Нова-ди-Гайо и забронируйте оттуда визит на их винодельню неподалеку от Пиньяу. Это один из самых видовых и живописных виноградников региона.

100 Маршрут

Мендоза, Аргентина Мендоза — регион впечатляющих контрастов. Зеленые поля виноградников на фоне белоснежных андских снегов и пронзительной голубизны аргентинского неба. Дизайнерские винодельни, арт-объекты в винных подвалах и радушные, простые в общении виноделы в шортах и футболках. Высокие технологии, самая современная техника и ручной кропотливый отбор каждой ягодки для лучших вин. Этот старейший винный регион страны производит более 65 % всего вина в Аргентине. Фирменный сорт винограда — «мальбек». Именно он сделал имя аргентинскому виноделию. Стоит также обратить внимание на такого местного «жителя», как «торронтес». В умелых руках он дает очаровательное белое вино с ярким цветочным ароматом и вкусом.

Когда

Особенности

Мендоза «работает» круглый год. Оптимальное время для посещения — с ноября по апрель. Лучшее время — сбор урожая (2-я половина февраля — начало марта). Местные винодельни, в отличие от старосветских, открыты для посетителей даже в самые жаркие часы пик, когда сборщики сбиваются с ног, а сортировщицы — с рук. У туриста есть отличная возможность наблюдать процесс создания вина от сбора винограда на полях до брожения в чанах и розлива по бочкам.

Многие винодельни принимают посетителей без предварительной резервации. Их список можно выяснить в туристическом офисе Мендозы. Но наиболее интересные вина и познавательные экскурсии предлагают в винодельнях, где все-таки требуется обозначить свой приезд заранее. Достаточно позвонить в хозяйство и сказать, когда вы планируете туда прибыть, и вам назначат точное время и будут ждать с распростертыми объятиями. Вы можете позвонить самостоятельно, попросить об этом портье в гостинице (это обычная просьба в Мендозе и окрестностях) или работника туристического офиса. Большая часть базовых дегустаций бесплатна. Как правило, на них предлагают вина низшей и средней линеек. Если вам понравился стиль предлагаемых вин, не скупитесь доплатить немного за отдельный бокал лучшего вина дома. Это возможность попробовать редкие и прекрасные вина того уровня, который в России недоступен либо по причине его отсутствия, либо из-за астрономической цены, магическим образом возникающей при транспортировке бутылки из родного пункта А в наш пункт Б.

Праздники 1-я суббота марта — праздник сбора урожая Vendimia www.vendimia.mendoza.gov.ar

С чего начать Винно-информационный центр региона ― одноименный город Мендоза. Здесь есть туристический офис, где вам выдадут карты региона, помогут с прокладкой винного маршрута, распечатают список виноделен, а также позвонят в выбранные вами хозяйства и договорятся о времени визита. Также в Мендозе есть хорошие энотеки и винные магазины, где можно поболтать с консультантами об интересных винах и тут же попробовать их. Если хочется большего погружения и отсутствия городской суеты, смените место дислокации на городок поменьше, но зато поближе к интересующим винодельням. Или выберите проживание в отеле непосредственно при винодельне. Офис по туризму в Мендозе Av.San Martin, 1143, Mendoza www.turismo.mendoza.gov.ar

Интересные винодельни Achaval Ferrer /Lujan de Cuyo/ www.achaval-ferrer.com Lujan de Cuyo — отдельный претенциозный апелласьон в регионе Мендоза с несколько эксцентричными законами (контролируемое орошение, минимальный возраст лоз — 40 лет и др.). Владельцы винодельни гордятся тем, что все процессы по созданию вина проводятся вручную. Прием туристов

щим производителем высококачественных аргентинских вин. Обязательно закажите за отдельную плату бокал мальбека из серии Angelica Zapata. Это один из лучших экземпляров Мендозы. Не менее замечательно каберне из этой же линейки.

Undeluna /Valle de Uco/

отточен и грамотен. Это полноценная экскурсия по хозяйству, после которой вы сможете сдавать экзамен по основным этапам производства вина. Щедрая дегустация всей линейки вин вплоть до самого дорогостоящего. Минус один — довольно высокие цены на вино.

Catena Zapata /Lujan de Cuyo/ www.catenawines.com Легендарная винодельня в форме пирамиды инков. Ее основатель, Николас Катена, первым в Аргентине поставил виноделие на современный научный лад и стал веду-

www.andeluna.com В Valle de Uco расположены одни из самых высокогорных виноградников Мендозы (1400 м над уровнем моря). Undeluna — очень красивое хозяйство в стиле богатого старинного охотничьего дома. Дегустация проходит в роскошной гостиной с чудными видами на виноградники и тихим джазовым аккомпанементом. Отличные каберне за хорошую цену. В отдельной зале проходят гастрономические обеды с парадной сервировкой и шестью переменами блюд и вин. Участие в пиршестве обязательно нужно бронировать заранее по телефону.

La Azul /Valle de Uco/ http://bodegaazul.com.ar Скромная гаражная винодельня неподалеку от поместья Undeluna. Любопыт-

на на контрасте с богатыми хозяйствами. Базовые вина незамысловаты. Попросите у винодела экспериментальную сиру, выдерживаемую в дубовых бочках в течение двух лет.

O. Fournier /Valle de Uco/ www.ofournier.com Дизайнерская винодельня с очень хорошими винами (особенно учитывая их цену). Интересен визит в лабораторию, где изучают потенциал очередного урожая и работают над селекцией лоз. В гигантском подвале посетителей проводят под самым потолком, откуда видны пирамиды бочек внизу и модные фотокартины на стенах.

Familia Zuccardi /Maipu/ www.familiazuccardi.com Самая душевная винодельня. Наследственный бизнес большого аргентинского семейства с итальянскими корнями. Радушный и комплексный прием туристов. Экскурсия, дегустации, замечательный ресторан Casa del Visitante, арт-мероприятия, участие в сборе винограда и многое другое.

102 Маршрут

Тоскана, Италия Тоскана безгранична и необъятна. Поначалу «готовые маршруты» из путеводителя, где 200 км пути предлагается проехать за две недели, удивляют. Но вскоре ты понимаешь, что 600 метров в час — нормальная скорость для передвижения по тосканской планете. Потому что средоточие видов, достопримечательностей, вкусностей и прочих соблазнов катастрофически велико. Все это можно отнести и к тосканским винам. Их очень много, они хороши, и все требуют внимания и времени. Если у вас нет двух-трех месяцев на изучение региона, стоит сузить задачу до минимума, сосредоточившись сразу на самом-самом. В категорию наиболее именитых и интересных вин Тосканы входят Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti Classico и так называемые супертосканские вина. В туристическом плане наиболее удобны для быстрого знакомства первые два наименования. Это небольшие по размеру регионы, расположенные примерно в 40 км друг от друга. Основной сорт винограда, как и повсюду в Тоскане, — красный «санджовезе». В Монтальчино используют его клон, называемый «брунелло».

Когда

С чего начать

Высокий тосканский сезон длится с мая по сентябрь. Лучшее время для винного туризма — вторая половина сентября. Здесь все: сбор урожая и праздники по этому поводу, яркие краски уходящего лета, комфортная температура, сезон вкуснейших грибов и прочих овощей/фруктов.

Типичный винный регион в Тоскане выглядит так: высокий или не очень холм, покрытый виноградниками. Наверху холма средневековый городок, обнесенный крепостной стеной. За стеной скрывается паутина узких улиц, наползающих одна на другую. Вдоль улиц что ни дверь, то в подвал. Что ни подвал, то бочки с вином. А где бочки, там и дегустация. Для должного эффекта начните знакомство с «Нобиле де Монтепульчано», как с более простого вина. И только потом перейдите к жемчужине Тосканы — роскошному, благородному «Брунелло ди Монтальчино».

Праздники В последние выходные мая многие тосканские винодельни проводят День открытых дверей. Это редкий шанс посетить даже самые закрытые для простой публики хозяйства региона. В последнее воскресенье августа в Монтепульчано проходит древнее состязание в перекатывании бочек (Bravio delle botti). Жители города в средневековых костюмах танцуют, веселятся и, конечно же, пьют вино.

Туристический офис в Монтепульчано Piazza Grande, 7 Туристический офис в Монтальчино Costa del Municipio, 1

Особенности Общеевропейская традиция «перерыва на обед» в Италии ценится и повсеместно поддерживается. Примерно с 12.30 до 15.00 закрываются магазины, лавки, туристические офисы, музеи, винодельни и прочая инфраструктура. Хорошие рестораны и энотеки (специализированные винные магазины с дегустационным залом) отдыхают приблизительно с 13.30 до 17.00. «Туристические» заведения могут работать в обеденное время, но заходить туда все-таки не стоит. Высока вероятность посредственного угощения. «Полевой» винный туризм, когда вы заезжаете непосредственно на винодельню, смотрите ее виноградники и производство, знакомитесь с виноделами и т. д., в Тоскане развит неоднородно. Так называемые винные дороги, маршруты которых выдают в офисе по туризму, — это просто живописные шоссе, окруженные виноградниками. Для услады глаз, а не вкуса. Отдельные хозяйства предпринимают усилия, но единого туристического винного фронта не формируют. В Новом Свете можно посетить несколько виноделен в один день. В Старом все рассчитано на то, что гости остановятся в отеле при конкретной винодельне на несколько дней и без спешки будут погружаться в тонкости производства вин их хозяина. Причем, как правило, такие программы предлагают винодельни, имена которых фигурируют в верхних строчках мировых винных рейтингов. Что автоматически означает «элитный» уровень цен на их вина и на все туристические услуги. Впрочем, существует альтернатива. В центральном городе винного региона работают представительства винных хозяйств, предлагающие дегустации своей продукции. Например, в Монтепульчано около ста дегустационных подвалов. За винное просвещение также отвечают энотеки, где можно попробовать действительно редкие вина самых заносчивых хозяйств Тосканы и не только. Консультанты энотек — энциклопедически подкованные винные эксперты. Не упускайте возможности побеседовать с ними.

Интересные винодельни Greppo /Монтепульчано/ www.ilgreppo.it Туристический идеал. Профессиональный прием, экскурсия, информация о вине, англоязычные консультанты, но самое главное — хорошие вина.

Avignonesi /Монтепульчано/ www.avignonesi.it Никаких подвалов и экскурсий. Только винный бар, куда стоит зайти ради дегустации отличного нобиле, а также одного из лучших сладких vin santo Тосканы.

Fiaschetteria Italiana /Монтальчино/ www.caffefiaschetteriaitaliana.com Лучшая энотека в Монтальчино. Прекрасная подборка вин, адекватные цены и квалифицированный персонал. Обязательно загляните в одноименное кафе. Его основал сам «изобретатель» брунелло Ферруччо Бьонди-Санти.

Enoteca Osteria Osticcio /Монтальчино/ www.osticcio.it В этой энотеке владельцы собрали все то, что может сделать путешественника счастливым: отличные вина, вкуснейшие антипасти и сладостные виды на расстилающиеся вокруг тосканские пейзажи.

L’enoteca di Ghino /Пиенца/ www.enotecadighino.it Хотите получить бутылку сказочного брунелло всего за 30 евро вместо обычных 80—100? Вам к Джино. В необъятной коллекции винного магазина Джино есть вина на любой вкус, а самое главное — на любой кошелек. К нему заезжают как президенты, так и простые ценители с ограниченным бюджетом. Недаром его винный магазин входит в пятерку лучших в Италии.

Чтобы понять, что такое Кубань, достаточно выстроить простой ассоциативный ряд. Это море, солнце, обилие фруктов, хорошее настроение и, конечно, вино. В Краснодарском крае существует уголок, в который хотят попасть многие. Это Таманский полуостров. Именно здесь производится настоящее кубанское вино, которым так славится наш край. К сожалению, добраться до места, где сливаются два моря, получается далеко не у каждого. Теперь оказаться на гостеприимной таманской земле, пусть даже на несколько минут, стало возможным в Краснодаре.

Компания «Кубань-Вино» вместе с торговым домом «Кубанские Вина» открыли в кубанской столице фирменный магазин. Здесь представлены все премиальные вина, которые выпускает «Кубань-Вино» под торговой маркой «Шато Тамань». Это тихие и игристые полусухие вина, десертные, сухие. Представлена здесь и вся линейка выдержанных вин «Шато Тамань Резерв».

— Открывая магазин, мы думаем прежде всего о том, что это нужно для Кубани, для виноделов, для популяризации напитка, — рассказывает директор торгового центра «Кубанские вина» Наталья Чибинева, — Презентация — знаковое событие еще и потому, что компания — учредитель краевой общественной организации «Общество любителей кубанских вин», который вот уже 11 лет объединяет более 5000 производителей и поклонников напитка. Конечно, ассортимент в основном представляет уважаемая фирма ООО «КубаньВино». Но для того, чтобы было с чем сравнить, присутствуют лучшие марки и других отечественных заводов и зарубежных виноделен. Да вы можете сами в этом убедиться! Уже при входе в новый магазин вспоминаются слова мировых дизайнеров — в этом сезоне в моде глубокий винный цвет. Как нельзя актуально смотрится интерьер помещения, эдакий погребок на новый лад. Внутри уютно, красиво, на полках в приглушенном свете мерцают нарядные бутыли. При этом винный бутик радует и умеренными ценами.

— Сама обстановка магазина дает правильный настрой и понимание, что здесь представлен серьезный и натуральный продукт — взял слово руководитель управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края Олег Толмачев, — ООО «Кубань-Вино» уже завоевывает сердца иностранцев. В этом году мы впервые выступали на выставке в Лондоне, и наш край получил сразу десять наград. Обогнать нас было не под силу даже французам.

В сентябре 2011 года компания «Кубань-Вино» будет представлена в VIP-зоне Международного экономического форума в Сочи. В этом году гости и участники форума будут наслаждаться винами лишь двух крупных производителей. Это ООО «Кубань-Вино» и ЗАО «АФ «Мысхако». Традиционно «Кубань-Вино» предложит свои лучшие вина под торговой маркой «Шато Тамань» и, конечно, выдержанные вина «Шато Тамань Резерв». Будут также презентованы полусухие шампанское и игристое вина из цветочной серии «Шато Тамань», которые были впервые выпущены этой весной.

«Кубань-Вино» — это один из крупнейших заводов России по розливу виноградных тихих и игристых вин, коньяка. В собственности компании около 8 тысяч гектаров виноградников. Завод был создан в 1956 году в станице Старотитаровской Темрюкского района. В 2003 году компания «Кубань-Вино» вошла в холдинг «Ариант» и получила новые уникальные возможности для развития. И сегодня это крупнейший в Европе производственный комплекс. Высококлассные вина готовят на итальянском оборудовании, благодаря которому на российский рынок ежегодно поступает от 15 до 20 миллионов бутылок прекрасного натурального вина. Сегодня на заводе первичного виноделия «Южная» готовят виноматериал для линейки «Вина Тамани» от «Кубань-Вино». В настоящее время «Вина Тамани» — это популярные вина среди потребителей. Несмотря на демократичную цену, вино отличается стабильностью вкуса и качества. Производят «Вина Тамани» исключительно из настоящего таманского винограда. При бутилировании вина применяется технология холодного розлива, которая позволяет максимально сохранить всю естественную полноту букета, вкуса и аромата напитка, не повреждая его тепловой обработкой. А все процессы производственной цепи сопровождаются постоянным контролем заводских лабораторий.

г. Краснодар, ул. Красная, 174. Продукцию ООО «Кубань-Вино» можно также приобрести в магазинах: • «Кубанские вина», ул. Октябрьская, 63; • Бутик «Мысхако», ул. Дзержинского, 35; • Бутик «Фанагория», ул. Ставропольская, 212.

108 Шасси

Официальное бортовое издание

109

Партнер рубрики ­— страховая компания «Цюрих» / www.zurich.ru /

Когда рабочий день только начинался, мы уже стояли на парковке «Ауди Центра Краснодар» и наблюдали, как играют солнечные лучи на кузовах новеньких А6. Появления этой модели в России не сказать чтобы ждали затаив дыхание: ничего революционного заявлено не было. Однако авторитетность старейшей марки и неизменно превосходное качество Audi всегда вызывали здоровое любопытство к новинкам немецкого концерна. Итак, документы оформлены, ключ выдан, и мы с нетерпением идем к «нашему» автомобилю: задача — съездить в Горячий Ключ и обратно, выжав из седана все возможное.

Новый Audi A6: абсолютный седан Н

ам достался седан с двигателем 3.0 TDI 245 л.с. Quattro S, и, надо сказать, с самого начала мы отнеслись к нему с долей скепсиса.

— Валерий, как вы считаете, приверженность Audi к традиционному дизайну вредит марке? Ведь внешний вид ее новинок совершенно предсказуем!

— Ну это вообще сейчас тенденция — производители перестали гнаться за необычным дизайном, все машины в общих чертах получаются одинаковыми. Хотя в случае с Audi это простительно. О, а это здорово!.. Последнее восклицание относилось к брелоку зажигания, которым можно дистанционно открыть и закрыть багажник. Однако, расположившись в салоне, мы, точно избалованные бюргеры, снова начали ворчать.

— Пластик! Везде пластик. Хоть и хорошо сделано, а все равно отделка кожей сюда просто просится, — замечает Валерий. — Руль четырехспицевый, причем без перфорированных вставок...

— Да еще и с механической регулировкой — старая добрая система. Впрочем, давайте учитывать, что при создании это-

го седана производители хотели максимально облегчить вес машины как за счет внедрения в кузов и детали подвески алюминиевых элементов, так и за счет «изъятия» различных второстепенных блоков. В результате это дало снижение веса по сравнению с предшественником на 20 % (снаряженная масса нового A6 — 1700 кг). Значит, разгон должен быть динамичным, а расход топлива — вполне сносным. Нажимаем кнопку Start, и трехлитровый турбодизель удивительно тихо урчит.

— Ты слышишь, как работает мотор? Вообще не скажешь, что это дизель, — удивляется Валерий, — да и подвеска очень эргономичная. Звукоизоляция отличная, очень тихо в салоне. Легкое жужжание и шелест покрышек по асфальту — вот и все, что вы слышите за рулем нового А6. Эта модель изначально позиционировалась как автомобиль с повышенным комфортом. Салон продуман до мелочей с точки зрения человеческой анатомии, даже ремни безопасности расположены, так, что, пристегнувшись, их не ощущаешь. Ну а шумоизоляцией мы не переставали восхищаться всю дорогу. Без

Пилот: Валерий Морозов, директор краснодарского филиала страховой компании «Цюрих» и поклонник мощных автомобилей. Возраст — 34 года, водительский стаж — 16 лет, ездит на Infiniti FX 50S Limited Edition. Пассажир: Денис Шестаков, автомобильный журналист. Фотограф: Федор Обмайкин.

сентябрь’11

110

Шасси

Версия 3,0 TDI (245 л. с.) quattro: Снаряженная масса, кг 1720 (-65) Рабочий объем, см3 2967 Мощность, л. с., при об./мин.

245 (+5) при 4000—4500 Крутящий момент, Нм, при об./мин.

500 при 1400—3250 Тип привода полный (quattro) Тип коробки передач роботизир. S-Tronic Разгон с 0 до 100 км/ч, с 6,1 (-0,7) Макс. скорость, км/ч 250 (ограничена)

спидометра определить скорость движения невозможно, и лишь когда наши тела при перегрузках вжимало в кресла, мы понимали, что значительно превысили допустимый скоростной режим. Но на спецучастке для тест-драйва мы могли без стеснений разгонять наш седан: — 120 километров в час... 140... 170... Валерий давит акселератор в пол и сухо сообщает данные спидометра.

— Вот 240 км/ч... Бортовой компьютер показывает расход 23 литра на 100 км. И это почти при 4000 оборотов по тахометру. Надо отметить, что почти вся поездка прошла в режиме dynamic. При болееменее ровной и спокойной езде, когда отметка тахометра не переваливала за 2000 оборотов, расход топлива был стабилен: 5—6 литров на 100 км. Такая экономичность особенно впечатляет на фоне того, что заправочный бак увеличили на 5 литров (до 75 л) по сравнению с предыдущей версией. Дизельная модификация 3,0 TDI с полным баком и раньше могла проехать более 1000 км на одной заправке, а теперь «дизель» вообще можно будет заправлять раз в месяц.

Официальное бортовое издание

— Валерий, какие ощущения от разгона? Влияет ли то, что здесь стоит дизельный мотор, на динамику езды?

— Мотор очень приемистый (за счет огромного крутящего момента). Ровный мощный разгон, до сотни мы дошли чуть более чем за 6 секунд, причем даже в горку мотор тянет так же уверенно. К тому же есть ощущение, что, несмотря на то что мы едем в режиме dynamic, АКПП все равно подстраивается под манеру езды. Вообще, за всю поездку ходовые свойства новой «шестерки» нареканий не вызвали ни разу. А удивительной способности шасси одновременно съедать любые неровности дороги и при этом вести себя, как спортивная жесткая подвеска, мы не уставали радоваться от начала до конца пути. Новый А6 получил полный привод с межосевым дифференциалом и фирменными шестернями. В стандартном режиме тяга распределяется между задними и передними колесами в соотношении 40 на 60, но если необходимо, то задние колеса могут получать до 85 % тяги. В этом случае изменения составят 15—85 %, а это, в свою очередь, лучше дифференциалов

Посадка в новом A6 необычна: кресла подняты на небольшие постаменты и утоплены в них, что позволяет пассажирам и пилоту принять естественную позу в положении сидя.

на прежних моделях автомобиля. В Audi эту опцию называют системой инверсированного ESP. На деле она позволяет притормозить или, наоборот, ускорить нужное колесо автомобиля. А при отключении ESP/ASR разница не особо сильно ощущается, разве что на деле приемистость авто несколько повышается, но при этом о вхождении в поворот на 170 км/ч, как это делали мы, стоит забыть — законов физики и чувства самосохранения никто не отменял.

— Валерий, как рулевое? Ведь здесь электромеханический усилитель, а многие его не жалуют.

Расход топлива: В городе, л — 7,2 (-2,1) На трассе, л — 5,3 (-0,5) Смешанный, л — 6 (-1,1)

Габариты: Длина, мм — 4915 (-12) Ширина, мм — 1874 (+19) Высота, мм — 1455 (-4) Колесная база, мм — 2912 (+69)

112

Шасси

Стоимость каско «Цюрих» на Audi A6 (комплектация quattro S tronic)

Характеристики водителя: возраст – 30 лет стаж – 10 лет Характеристики автомобиля: объем двигателя – 3 л мощность – 245 л. с. год выпуска – 2011 цена – 2 250 000 руб.

103 950 рублей* * Стоимость каско рассчитана на год.

Седан А6 оснащен множеством различных вспомогательных систем безопасности, включая адаптивный круиз-контроль, систему слежения за разметкой, систему ночного видения и обнаружения пешеходов, а также помощником при парковке.

Официальное бортовое издание

— Не сказал бы, что руль «ватный», скорее, наоборот: острота присутствует. Но в меру. Тут я вообще обратил внимание, что все как-то умеренно — тормоза, например, не особо жесткие для такой машины, однако их хватает. Все как-то очень сбалансированно, слишком уж по-немецки... И, надо сказать, вот это «слишком понемецки» звучало, скорее, как комплимент, ведь повышенный комфорт достигается не за счет бросающихся в глаза дорогих «фишек» и огромного количества кнопок, которых в А6 просто нет. Этот комфорт достигается за счет сочетания максимально продуманной организации салонного пространства, идеальной шумоизоляции, уникальной подвески и огромного числа мелочей, на которые не сразу обращаешь внимание. Например, перед началом поездки мы какое-то время потратили на то, чтобы понять, как работают фары. Хотя могли бы этого не делать. Электронный блок управления внешней оптикой работает совместно с датчиками скорости, датчиком поворота руля, датчиком наклона автомобиля. Светопропускные линзы и светодиоды обеспе-

чивают разные режимы освещения. Для примера, в городском цикле автоматически включается городской свет, на загородной трассе включается загородный или дальний свет фар. Добравшись до места съемки, мы расположились на берегу озера и, рассматривая гордый профиль нового А6, решили вынести окончательный вердикт: — Итак, Валерий, резюмируем: новый А6 показал себя динамичным, комфортным автомобилем со скромным расходом топлива.

— Да, но не забываем о достаточно высокой стоимости, хотя этих денег он, безу­ словно, стоит. Единственное, что меня смутило, — это драйв-шифт, который выщелкивается вправо, а не влево и которым не особо интересно пользоваться. Если бы они вынесли лепестки под руль, было бы совсем другое дело. Из минусов могу назвать только низкое качество матрицы дисплея и то, что он не сенсорный. Ну и лично мне нравятся приборные панели, отделанные кожей, хотя, конечно, это повлияло бы на цену. В остальном Audi создали двухсотпроцентный седан.

г. Краснодар г. Новороссийск г. Сочи г. Ростов-на-Дону г. Пятигорск

ул. Красная, д. 52 ул. Энгельса, д. 7 - ул. Свободы, д. 16 а ул. Конституции СССР, д. 18 ул. Красноармейская, 188 ул. Университетская, д. 41

(861) 279-68-26, 279-68-25 (8617) 64-59-14, 61-15-23 (8622) 98-80-11, 98-80-12 (863) 266-51-04, 266-51-79 (8793) 39-39-26, 39-04-00

114

хроника событий

хроника событий 115

Чудесный праздник Castrol Day Š

Генеральный партнер

«Авто-Комплекс» Краснодар, ул. Дзержинского, 102 пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3 тел. (861) 260-03-01

116

образ

Мода будущего — вовсе не демонический плащ Дарта Вейдера или космические творения Пако Рабанна для «Барбареллы». На смену фантастике приходит фантазия: современные дизайнеры, придумывая одежду завтрашнего дня, не забывают о том, что она должна быть красивой, удобной и говорить о характере того, кто ее носит.

117 Текст: Сабина Бабаева

Эго и футуризм Hussein Chalayan:

маленькое лазерное платье и платье-телевизор О лондонце турецкого происхождения Хуссейне Чалаяне говорят, что он «размывает границы между модой, архитектурой, математикой и философией». Дизайнер постоянно экспериментирует с тканями. Еще свою дипломную коллекцию в St. Martin’s он на неделю закопал в землю, а перед показом откопал, чтобы посмотреть, что за это время произойдет с тканью. Чалаян делал вещи из непромокаемой бумаги, которые можно было сложить в конверт и отправить по почте друзьям, юбки — кофейные столики и платья из мебельной обивки. Он сотрудничает со Swarovski, используя знаменитые кристаллы этого бренда для отделки лазерного платья. Лазерные диоды, встроенные в одеж-

ду, посылают лучи света, отражаемые или поглощаемые кристаллами. Сотни лазеров, питаемых от вставленного в платье микромотора, постоянно двигаются, и вокруг обладательницы такого платья возникает аура света, игра же лучей на кристаллах создает эффект изменяющейся формы. Лазерное платье Hussein Chalayan выглядит, как живое, и выглядит на его обладательнице потрясающе: доказательство того, что одежда этого дизайнера, хотя остается экспериментальной, сочетает концептуальность с простотой кроя. Другое знаменитое творение Чалаяна — видеоплатье из 15 000 светодиодов, расположенных близко друг к другу. Их свет используется для создания видеоизображе-

ния, а белая основа платья искажает и размывает картинку, создавая эффект мерцания. Вся площадь платья являет собой телевизор, запрограммировав который, можно получать любые изображения, а символизирует оно… приход весны. По словам Хуссейна Чалаяна, на создание видео­­платья его вдохновили сезонные изменения климата. Он признался, что не читает журналов и книг о моде, просматривая лишь то, что под рукой. Дизайнер черпает вдохновение из оригинальных источников, ведь, по его словам, только так можно создать то, чего еще не придумал никто, но чтобы это была одежда, которую можно носить в реальной жизни, иначе какой смысл в ее создании?

сентябрь’11

118

образ

Oricalco:

с миру по нитке — лентяю рубашка В современной моде в дело идет все, и наработки военной и аэрокосмической отраслей не исключение. Используя их, специалисты Grado Zero Espace, дочерней компании итальянского бренда Corpo Nove, занимающиеся исследованиями и технологическими разработками для Hugo Boss или Dolce & Gabbana, создали «рубашку будущего» Oricalco. Умная ткань с титановыми волокнами, из которой сшита рубашка, «запоминает» очертания фигуры того, кто ее носит.

Oricalco подстраивается под своего владельца в момент одевания, уплотняется или расширяется при похолодании или жаре. Когда температура воздуха опускается ниже определенного градуса, рукава рубашки немного сжимаются, чтобы ее владельцу стало теплее, и на­оборот, когда ему холодно. Oricalco не нужно гладить, достаточно лишь слегка обдуть рубашку феном — идеальное изобретение для тех, кому всегда все лень или вечно некогда!

Марс атакует

Дизайнеры обожают тему будущего и не устают представлять коллекции, частично или полностью составленные из футуристичных нарядов. Разумеется, наиболее популярна космическая тема: марсианские хроники волнуют каждого второго творца. Из знаменитых дизайнеров больше других отличились, кроме вышеназванного Hussein Chalayan (на одном из его показов, кстати, модели были в платьях, которые сами меняли фасон и исчезали на глазах у зрителей, а шляпы трансформировались в кепки), Alexander McQueen, Victor & Rolf, Balenciaga, Manish Arora, Jean Paul Gaultier. В создании костюмов для «Звездных войн» участвовали Christian Dior и Maison Martin Margiela. Особым «неземным» духом отличаются творения японских дизайнеров: Реи Кавакубо, Йоджи Ямамото. А первейшие поклонники «космических» нарядов — поп-звезды современности. Бейонсе Ноулз, Рианна, Мадонна и Леди Гага не устают менять серебряные «звездные» корсеты, очки, платья или ботфорты на золотые: и выглядит необычно, и зрителям в дальних рядах лучше видно…

Официальное бортовое издание

Bagir: умница костюм Когда в середине двухтысячных британская компания Eleksen совместно с компанией Spyder начала продажи умных спортивных костюмов со вставками из электронной ткани ElekTex, бизнесмены еще могли жить спокойно: до их униформы технологии будущего пока не дошли. Но, как говорится, не прошло и полугода, как компания Bagir представила мужской деловой костюм со встроенным пультом для управления цифровым музыкальным плеером iPod от Apple. Для обеспечения связи между пультом и аудиоплеером как раз и используется ткань ElekTex производства Eleksen. Она состоит из нескольких слоев, в том числе электропроводящего

слоя и защитного покрытия. Материал «чувствует» прикосновения к своей поверхности, регистрируя не только точку приложения давления, но и силу и направление нажатия. ElekTex сохраняет основные свойства традиционной ткани: материал можно мять, сворачивать и стирать. Пульт для управления iPod, встроенный в пиджак из умной ткани, находится на лацкане и позволяет регулировать громкость, приостанавливать и возобновлять воспроизведение, осуществлять навигацию по трекам. iPod подключается к док-коннектору, встроенному в костюм. Что самое приятное, костюм можно стирать в стиральной машине и отдавать в химчистку.

120 образ

Crocs: калоши будущего Те, кто ругательски ругает «асексуальные» валенки Uggs и не находит ничего забавного в сочетании вязаных чулок с башмачками-клогами, явно не видели умные туфли Crocs. Одни называют их обувью будущего, другие — калошами. Появились Crocs в США в 2003 году, когда был запатентован материал croslite, похожий на резину и состоящий из закрытых ячеек, заполненных природной смолой. Он обладает свойствами, благодаря которым обувь из него необыкновенно удобна и практична. Кроме того, этот материал воздухопроницаем и не скользит на гладкой или мокрой поверхности.

Crocs — легкие (их вес — около 170 граммов) влагостойкие туфли с антибактериальным покрытием. Первые Crocs были сделаны специально для яхтинга, однако сегодня считаются исключительно удобными туфлями на все случаи жизни. Кстати, Crocs нетоксичны и легко чистятся, а при ношении приобретают форму стопы!

Туфельки от Andreia Chaves: свет мой зеркальце…

Несколько лет назад бразильскому дизайнеру Андрейе Чавес удалось почти невозможное: она удивила видавших виды модных критиков. Бразильянка создала туфли, «которые действительно поражают». На создание зеркальных невидимок Андрейю, по ее словам, вдохновила «прелесть хаоса». «Я росла в таком хаотичном городе, как Сан-Паоло, — говорит Чавес. — А он полон контрастов и визуальных эффектов. И теперь я представила свое осмысление и видение оригинальной женской обуви». Обувь действительно оригинальна:

Официальное бортовое издание

туфли отделаны зеркальными призмами, которые, отражая окружающую среду, создают эффект «исчезновения» ног. За основу своего изобретения Андрейя Чавес взяла форму туфель известных модными выходками домов: Martin Margiela, Rei Kawakubo, Yohji Yamamoto и Issey Miyake. Чавес училась дизайну во Флоренции, а до создания зеркальных туфель она делала туфли из оригами и деревянных кубиков. Остается добавить, что, к сожалению, купить туфельки от Andreia Chaves никак нельзя: это лишь концептуальная обувь.

122 образ

Семь идей, который поразили мир. Моды…

1 Дизайнеры компании NuMetrex отличились, вживив передатчик в бюстгальтер. Последний считает частоту сердцебиения и пересылает показатели на наручные часы.

2 В Политехническом институте Вирджинии и Государственном университете в Блэксбурге разработали брюки, позволяющие компьютеру следить за каждым шагом их обладателя. Сшиты они из ткани, в которую вплетены датчики, измеряющие скорость, угол вращения и подвижность. Беспроводные сигналы с информацией об активности владельца брюк поступают в компьютер.

3 Дизайнеры Nike создали модель кроссовок, в подошвы которых вмонтирован датчик, связанный с iPod. Датчик, кроме того, связан даже с одной из социальных сетей.

4 Британский дизайнер Hamish Morrow сделал атласный вечерний жакет. Его поверхность покрыта невидимыми водоотталкивающими волосками. Если, надев его, вы попадете под дождь, жакет точно не пострадает.

5 Philips выпустили платье, отражающее эмоции женщины. Ваш супруг теперь сразу догадается о состоянии вашего духа, увидев вас в этом платье: его цвет меняется в зависимости от переливов настроения хозяйки.

6 Специалисты отдела текстиля и одежды Корнельского университета разрабатывают «ткани будущего». Волокна хлопковой рубашки покрыты тонким слоем полупроводниковых полимеров и наночастиц, проводящих электричество. Оно служит источником питания мобильного телефона или iPod. Нанонити отслеживают сердцебиение и сигналы мозга.

7 Lunar Design создали куртку BLU из органических тканей, содержащих полупроводники. Она способна отображать настроение владельца при помощи знаков и цветов. Также у куртки встроенный GPS-модуль.

Официальное бортовое издание

Семен Расторгуев архитектор и футуролог

ПРОЕКТЫ

126 портфолио

Родился в 1981 году в Яро­ славле. Учился в Ярославском государственном техническом университете, окончил в 2004 году. Место работы в настоящее время: архитектурное бюро «Проект «Меганом» (Москва). Занимается развитием и популяризацией концепций архитектурной футурологии. Основатель и главный редактор ведущего интернет-портала о концептуальной архитектуре «Центр Исследования Хаоса».

Архитектурная футурология — перспективное направление архитектурной теории. Любой значительный архитектурный проект должен учитывать некоторые стратегические изменения в будущем. Сам проект от здания до города разрабатывается длительное время, иногда более пяти лет, а строительство может занять еще долгие годы. Таким образом, проектирование включает в себя предполагаемое развитие территории будущего строительства, целого региона и в общем технологий в будущем. Это и называется архитектурной футурологией. Представленные проекты созданы для более отдаленной перспективы: от 20 до 500 лет. И здесь отчетливо проявляется научная сторона архитектуры: анализ развития человечества в будущем. Архитектурная футурология появилась довольно давно: та архитектура, которая сейчас называется современной, возникла на самом деле в 1920-х и проявилась в творчестве архитекторов-авангардистов: К. Мельникова, И. Леонидова, Л. Лисицкого и других. Их проекты были сперва восприняты на Западе и только спустя десятилетия стали влиять на архитектуру нашей страны. Сейчас в архитектуре наметилось замедление развития, недостаток идей. Архитекторы больше смотрят на экономические тенденции и зачастую не учитывают научные исследования. А, как мы видим, экономическая ситуация развивается неожиданно, поскольку мало кто прислушивается к прогнозам изменений в экономике будущего. Мы сталкиваемся с экономическими кризисами, так как пытаемся жить «по-старому». Так же и в архитектуре: если мы будем лишь бездумно увеличивать объемы строительства, это приведет нас к кризису больших городов. Необходимы качественные изменения в градостроительном масштабе. Архитекторы должны заняться футурологией, пока на это есть время. Я считаю своей задачей сделать сложные идеи развития архитектуры будущего максимально понятными и образно запоминающимися, ведь архитектура — это не только наука о технических решениях и строительстве зданий, но еще и способ создания самых больших произведений искусства. Официальное бортовое издание

Grass-City Город и экологическая фабрика

Где-то в 2222 году, устав от бесконечных кризисов: экономических, социальных, культурных и научных, — человечество полностью пересмотрело основные принципы логики, отбросив, в частности, абстрактную «прямоугольную» геометрию и другие все упрощающие схемы и приняв теории Сложности и Неопределенности как основные, и полностью изменило свое мировоззрение. Развитие новых идей проявилось как в скульптуре и архитектуре (что можно наблюдать в данном проекте), так и во всех остальных областях.

Дома-травинки

Grass-city — город, состоящий из зданий-травинок (или зданийдеревьев). Каждое здание — симбиоз генетически смоделированной живой структуры — фабрики и человеческого жилья. Разные здания производят (или выращивают) разные продукты, загрязнений от них не больше, чем от растений.

В каждом здании живет определенное число людей, занимая не более 1/3 от его объема, в этом же здании они и работают, следя за состоянием «фабрики», производя эксперименты или проектируя новые дома-растения. Наземный транспорт отсутствует: люди пользуются портативными летательными аппарата-

ми, грузы перемещаются по трубкам-«корням» в земле. Периодически люди могут переселяться из дома в дом, нанороботы полностью переносят (или копируют) привычную домашнюю обстановку (предметы мебели и другая обстановка дома состоят из наноконструктора). Пространство между домамитравинками полностью отдано пешеходам, там размещаются предметы современного искусства, скульптуры, музеи, картинные галереи, голографические кинотеатры, выставки инноваций в области разработки растений и животных и многое другое. Климат внизу смягчен деятельностью домов-растений, сады и парки находятся наверху — на «крышах».

Геоплан

ПРОЕКТЫ

128 портфолио

Антикондиционализм Концептуально-футуристический архитектурный проект

Как хаос может спасти мир от катастрофы, а человека — от самого себя? Почему на современном этапе развития цивилизации он предпочтительнее порядка? Каким образом теорию хаоса можно применить в архитектуре будущего? Ответы на эти вопросы в Центре исследования хаоса известны уже сегодня.

А н т и ко н д и ц и о н а л и з м (о т греч. anti — против и англ. conditions — условия) — футуристическое направление мысли, опровергающее абсолютизацию комфорта, упорядоченности и логики как основ современной цивилизации. Согласно концепции антикондиционализма, планируется создание на линии экватора (линии максимальной

центробежной силы) городовстержней, количество которых будет соответствовать численности населения Земли: планируемое население — 10 млрд чел., население 1 городастержня — 100 млн, в итоге: 100 вертикальных городов.

• Между ними транспортные коммуникации над атмосферой и под землей.

• Все загрязняющие технологии вынесены за пределы атмосферы. Энергетические источники — экологически чистые: солнечная энергия и термоядерные источники.

• Тепловые, гидро- и атомные электростанции запрещены.

• На поверхности земли располагаются биооранжереи — живые конструкции.

• Все сооружения в пределах атмосферы должны поддерживать ее состав в допустимых жизненных границах. Старая техногенная архитектура на поверхности Земли недопустима.

• Сооружение Anticonditional city удерживается в равновесии с помощью центробежной силы вращения Земли.

• Масса сооружения выше гео­­стационарной орбиты (ГСО) должна быть приблизительно равна его массе ниже ГСО. Этим обеспечивается равновесие сооружения. Разница масс определяется техническими параметрами.

• Все элементы сооружения подвешены на растянутых стержнях, состоящих из углеродных волокон.

• Равновесие и устойчивость Anticonditional city, а также растянутое состояние несущих стержней, кроме центробежной силы вращения, могут обеспечиваться также с помощью внутреннего электромагнитного поля вокруг стержней, положение конструкции корректируется с помощью выбросов реактивной энергии.

ПРОЕКТЫ

130 портфолио

Которосль Будущее превращается в настоящее

Данный проект наиболее реален из всех футуристических проектов, представленных в этом «Портфолио»: его строительство намечено городскими властями Ярославля на ближайшие пять лет. Это культурнотуристический комплекс в пойме реки Которосль города Ярославля, куда входят гостиница, форум, яхт-клуб, деловой центр и

технопарк. Масштабный проект приурочен к тысячелетнему юбилею старейшего российского города на Волге. Необходимость проекта обусловлена тем, что в центре Ярославля в последнее время возникли территории, не имеющие плана на дальнейшее развитие и руководство и в итоге ставшие заброшенными. Архитектура проекта, по замыслу

авторов, должна органично дополнить существующий ландшафт территории и не вмешиваться никоим образом в восприятие исторического центра города, который входит в зону охраны ЮНЕСКО. Вместе с этим проект олицетворяет новый Ярославль, то, как он будет развиваться в следующем тысячелетии своей истории.

ПРОЕКТЫ

132 портфолио

BioCity Бионический город будущего /проект — победитель конкурса UIA Atlas/

Футурологический проект бионического города, как нового элемента расселения, подразу­ мевает под собой некоторые внешние обстоятельства будущего времени. Агрессивность внешней окружающей среды, перенаселение планеты, развитие технологий, в том числе и органических, увеличивающийся темп жизнедеятельности че-

ловека и общества. Город будущего сможет располагаться не только на поверхности материка, но и на воде, смогут быть задействованы огромные площади Мирового океана. Более четкое и определенное зонирование самого города, разделение его на селитебные, рабочие и общественные зоны с учетом развития транспорта.

Появление защитного слоя города, бионической формы и органического происхождения. Такой слой будет сохранять микроклимат поселения, защищать его от воздействия внешней среды, как и саму среду от воздействия города. Он абсолютно незаметен внутри города, а снаружи, наоборот, представляет собой активную по форме и цвету структуру (пленку), находящуюся в движении в обратной зависимости от населения города в конкретный момент. Днем, когда население мегаполиса увеличивается, слой расширяется, ночью, соответственно, сжимается. То же касается и конкретных районов города: с увеличением числа людей в одном районе и уменьшением в другом слой совершает колебание, увеличивая объем соответственно первому району и уменьшая объем второго.

ПРОЕКТЫ

134 портфолио

Green Oasis

Коттеджный поселок будущего /проект — победитель конкурса WA Awards/

Никто не знает, кто и когда создал Оболочку, известно лишь то, что за ее пределами во внешнем мире когда-то существовала жизнь. Так говорят Старики. Через каждые 8766 часов в системах атмосферных влагосборников всех известных нам колоний происходит сбойошибка. Температура под Оболочкой падает, и сконденсиро-

ванная влага на верхних уровнях странным образом превращается в белые прохладные хлопья. И хотя во время сбоя становится очень холодно, я, как и многие другие, всегда жду этого Чуда, крохотных созданий, падающих откуда-то сверху, которые быстро исчезают на протянутых вверх ладонях. Наверно, тот, кто создал Оболочку, хотел на-

помнить нам о чем-то уже давно несуществующем и позабытом. К сожалению, это длится всего лишь 72 часа. Я закрываю глаза и, пытаясь что-то вспомнить, готов уснуть и не просыпаться, как многие старики в этот период. Возможно, они наконец-то вспоминают, как назывались в древние времена эти бесчисленные белые штучки…

136 Отбор слов

Текст: Оксана Царенкова / Фото: Алексей Абрамчук

Представление нового Драматурги говорят о российском театре, о себе и своих пьесах.

Вячеслав Дурненков

Живу в Тольятти, работал экспедитором на Автовазе, но после знакомства с драматургом Вадимом Левановым начал писать пьесы. Занимаюсь драматургией уже 12 лет. Основная профессия — кинотелесценарист. Участвовал в создании сериала «Школа». Мои пьесы ставятся в России, в том числе во МХАТе, и за рубежом, в Королевском шекспировском театре.

Ситуация с российским театром очень плачевна. В этом году была масса скандалов с увольнением худ­ руков, бунтовали труппы. Этот год был кризисным, он показал ошибки репертуарного театра, который не может справляться со своей функцией. Репертуар один и тот же, свежего автора в наших театрах нет. Режиссеры боятся работать с современными новыми текстами, боятся провала. Тем не менее бывают яркие исключения. В Новосибирске театр пошел на риск, поставил современную пьесу, и оказалось, что это кассовый спектакль. В театр пришла молодежь! Потому что ей интересно про себя услышать и про себя посмотреть. В Москве всего три театра, которые занимаются современной драматургией. Три на всю страну! «Театр. doc», «Практика» и Центр режиссуры и драматургии им. Казанцева. На самом деле все только начинается. Сильные процессы идут в провинции: там возникают творческие

Официальное бортовое издание

лаборатории, ставятся спектакли. Революция в театре произойдет не из центра, а из провинции. В России всегда так было, для нашей страны это естественный процесс. В провинции как-то легче все сделать. Москва — больной город. Питер находится под гнетом культурного слоя, этих колонн, Достоевского, там современное выглядит дико. Впрочем, даже в Санкт-Петербурге начались интересные движения. Новая драма — это театр, заточенный под современность, театр, который должен ее описывать. Текст лежит в основе театра, вне текста ничего нет. Мы делаем коммуникативный театр, мы показываем, как разговаривают люди. Не боясь быть сиюминутными, мы показываем современного человека, а без речи это невозможно. Меня интересует только одно — о чем думает человек, каков современный день, как протекает жизнь, и речь, диалог или монолог

дают это представление. Моя задача — переводить услышанное в поле пьесы. На жизнь я не зарабатываю в театре, хотя, как ни странно, получаю деньги, я даже этому удивляюсь. Мне просто хочется жить и писать пьесы. Вот есть дурацкое слово «самовыражение». Но это про меня. Пишу не для того, чтобы была пьеса, а оттого, что не могу не писать. Пьесы для меня — это терапия. Каждая пьеса — проблема, поставленный вопрос, который я проживаю, работая над текстом. Пока я пишу, я счастлив, а когда заканчиваю, чувствую пустоту и апатию. У пьесы начинается своя самостоятельная жизнь, это как дочь отдать замуж — все, она уже не с тобой. Мне не важно, ставят мои пьесы или нет. Поставили — хорошо, нет — ну и ладно. В конце концов, их можно читать.

Я все-таки пытаюсь изменить мир при помощи текста. Иногда думаю, в этом есть смысл, а иногда — что в этом нет смысла. Вот так кидает из холодного в горячее. Мы прикладываем гиперусилия для оживления текста, но… вижу, что все бессмысленно. А ведь когда пишешь, есть ощущение, что все не напрасно, и хочется верить. Смешно же всю жизнь заниматься чем-то бессмысленным. Сцена все увеличивает. И собственную глупость в том числе. Первое время новую драму называли «чернухой», мол, в ней много нецензурщины и агрессии. Давайте честно ответим на вопрос — как разговаривают люди? Как разговаривают, так мы и пишем! Я всего лишь выступаю в роли диктофона. Мне доставляет большое удовольствие слушать монологи, фразы, я их записываю и запоминаю. Это материал, необходимый для строительства современной пьесы. А что касается насилия, откройте

классический учебник Эрика Бентли «Жизнь драмы» — там буквально на 4-й странице написано, что без насилия пьес не бывает, иначе зритель не будет их смотреть. Насилие во всех смыслах: моральное, физическое. Если пересказывать Шекспира прозой, там увидите столько насилия, кровищи и ужасов! Это будет такая новая драма! Просто к Шекспиру привыкли. А молодые ребята, которые пишут сегодня, могут стать такими же Шекспирами. Но об этом никто не думает. Все новое так принимается и оценивается — с негативом. Впрочем, мы уже пережили первое неприятие и сейчас спокойно работаем. Революционный период новой драмы закончился. Я не сочиняю сценарий своей жизни, ведь на все воля божья. Живу одним днем. Как Швейк говорил (это моя любимая цитата), «никогда еще не было так, чтобы никак не было». Бывает и у меня депрессия, апатия, и в такие периоды вспоминаю эту фразу. Главное — выспаться.

сентябрь’11

138 Отбор слов

Новая драма — это возвращение ценности жизни людям. они начинают понимать, что театр имеет отношение к их жизни, что их жизнь тоже достойна описания.

Максим Курочкин

Украинский драматург. Родился в Киеве, окончил Киевский университет, историк по первому образованию, затем учился в Литинституте в Москве. Пишу пьесы, учусь писать сценарии, имел счастье участвовать в нескольких фестивалях современной драмы «Любимовка», что сильно на меня повлияло.

Я влюблен в идею театра, но театр реальный настолько игнорирует мои запросы как зрителя, что я вынужден писать пьесы, которые мне было бы самому интересно смотреть. Это обычная мотивация для драматурга.

задачу сделать что-то для зрителя, более приближенного к тому образу, который нам навязывают некоторые театры и телевидение, я терпел личную неудачу. Мой текст вызывал у меня глубокое отвращение.

Поскольку я сам испытывал мощное трансформирующее воздействие театра, я верю, что и другие могут испытывать что-то подобное. Поэтому мне интересны пьесы как универсальный и очень эффективный механизм изменения самосознания. Пьесы как зрелище и развлечение мне неинтересны.

Театр — это форум, площадка для обсуждения самых важных и больных вопросов. Другое дело, что не нужно превращать его в публицистику.

Пьеса не должна давать ответов. Важнее пробудить человека, создать дискомфорт, в том числе с помощью игры в эстетические несоответствия. Я пишу для идеального зрителя. Представляю, что это вдумчивый человек, не предубежденный, открытый к новому. Когда я ставил

Официальное бортовое издание

Театр имеет огромный потенциал. И в отличие от кинематографа его значение в жизни общества будет возрастать. Картинка обесценивается. Картинка умирает, как умирает любой спецэффект. Я не противопоставляю кино и театр. Но говорю о том, что значимость слова и человека, который стоит за этим словом, повышается. Термин «новая драма» достаточно условен. Он возник в то время, когда многими критиками отрица-

139

лось само право современного человека писать современным языком, не эксплуатируя культурные коды, которые уже выдохлись. Будет неправильно, если новую драму будут воспринимать как некое гетто, как закрытый круг авторов и режиссеров. Новую драму делают люди, которые отказываются не быть живыми, отказываются от каких-то клише, приемов, от того, что приносит успех, но успех второго сорта. Это настолько неоднородное сообщество авторов, что описать его я не возьмусь. Есть такой прием — вербатим*. Это дико интересный способ ухватить реальность и загнать ее в театральное пространство. Главный секрет заключен в выработке вопросов. Документальный театр показывает человека реального, такого, какой он есть, со всеми особенностями его речи, со всей драматургией его оговорок, ошибок, невнятностей. И вот из этой якобы шелухи вырастает смысл, вырас-

тают ответы, иногда страшные, на вопрос «Что есть человек?». Вот пример вербатима: в Кирове режиссер Борис Павлович придумал проект о городе. Несколько драматургов сделали как бы моментальный снимок города, и получился спектакль «Так-то да». Очень популярный. Горожане на него ходят, чтобы узнать себя, гдето, может быть, сказать «нет, мы совсем другие», войти в конфликт с образом, который создан. Такие проекты оздоравливают пространство, потому что люди начинают понимать, что театр имеет отношение к их жизни. Это возвращение ценности жизни людям. Они начинают понимать, что каждый день участвуют в пьесе, что их жизнь тоже достойна описания. Это возвращение нерабского состояния. Когда мы смотрим на что-то не из нашей жизни — мы рабы, нас развлекают. А когда спектакль про «здесь и сейчас», мы все — драматург, актеры и зритель — находимся в сотворчестве.

Мне важно, чтобы меня ставили. Но мне важно, чтобы ставили точно, и даже не лучше, чем я написал. Огромные изменения в театре могут произойти благодаря очень небольшому числу людей. Если будет хотя бы несколько единомышленников, они радикально изменят ситуацию в короткое время.

* ВЕРБАТИМ (от лат. verbatim — дословное, изреченное) — техника создания спектакля: отказ от привлекаемой извне пьесы. Материал для каждого спектакля — интервью с представителями той социальной группы, к которой принадлежат герои планируемой постановки. Расшифровки интервью и составляют канву и диалоги вербатима.

сентябрь’11

Ярослава Пулинович

Так получилось, что первую пьесу, на которую обратили внимание, я написала в семнадцать лет. Ее у меня купила кинокомпания, хотя фильм все еще не снят. Потом все очень стремительно стало развиваться. В двадцать лет я написала «Наташину мечту», которая обрела успех. Начались постановки, причем как-то сразу и много. Первое время у меня был страх, что я больше ничего не напишу. Потом я поняла, что самое главное, что у тебя есть, — это ты. И нужно знать, что все в этой жиз-

Официальное бортовое издание

Мне 24 года. Я окончила Театральный институт, курс Николая Коляды. Мои пьесы ставятся более чем в тридцати театрах России, идут в Англии ― в Лондоне, в США ― в Балтиморе. По сценарию, написанному мной в соавторстве с Павлом Казанцевым, снят фильм «Как поймать магазинного вора».

Пьесы раскрываются в постановке, поэтому мне важно, чтобы мои пьесы ставили. Пока пьеса не поставлена, я ее ощущаю, как груз. Она — как ребенок, который еще не научился ходить.

моем жили волшебники, и когда все уходили, я их выпускала и играла с ними. В кладовке была маленькая дверца, через которую можно было убежать в лес, и я очень верила в эту дверцу. В кладовке возникал лес, а потом я возвращалась. Это мой тайный мир, которым я делюсь в пьесах.

О зрителях я не очень-то думаю. Когда я пишу, я просто создаю свой мир и веду диалоги с собой. Как в детстве. Я придумала, что в шкафу

Современный театр более психологичен, чем социален, хотя не так давно было по-другому. Сначала было столько внешней несправед-

ни дается авансом и все нужно отрабатывать.

142 Отбор слов

самый правильный в наше время человек — это бесконечно ищущий человек, который не останавливается, а ищет смыслы для себя, что-то открывает.

ливости, что художникам хотелось описать ее в первую очередь, им казалось, что от нее все человеческие беды и проблемы. А потом драматурги стали вырастать, зарабатывать сериалами, обрастать жирком, обуржуазились и вдруг поняли, что, даже живя с комфортом, страдать люди не перестают. Помимо социума есть кое-что еще. Есть личная драма, вопросы жизни и поиски смысла этой жизни. Во все времена была новая драма. Что в ней нового? Новая органичность существования. Возьмем старые фильмы: с одной стороны, они интересны, но с другой, они неорганичны. Ведь люди меняются, меняются реалии, меняется язык, изменяются связи между людьми, они упрощаются или усложняются. И человеку нужно разбираться в себе, в своей эпохе. Невозможно жить в социуме ценностями девятнадцатого века. Так нельзя. Наш сегодняшний мир очень сложный, и, по-моему, он запутался в понятиях добра и зла. Между тем человеку важно расставить приоритеты, тогда жизнь становится целостнее. Новая драма помогает посмотреть на сегодняшний день как бы со стороны и разобраться с приоритетами. Возникло целое поколение режиссеров, которые могут и хотят ставить новую драму. Причем эти молодые режиссеры уезжают из столицы в провинциальные театры, в маленькие города. Вот Данила Безносов уехал работать на Сахалин. Эта тенденция развилась из деятельности Олега Лаевского, театрального критика, который соз-

Официальное бортовое издание

дал творческую лабораторию. Суть в том, что в театр провинциального города приезжает драмдесант из четырех молодых режиссеров и за три дня ставит спектакли. За это время актеры не успевают использовать свои штампы, они впадают в дикий стресс и выдают настоящие и очень органичные эмоции. В итоге получаются замечательные работы. Благодаря таким выездам театры и молодые режиссеры находят друг друга. Классиков никто не отменяет. В смысле человеческих ценностей ничто не меняется, именно поэтому классические пьесы все так же актуальны для нас. Но люди ищут диалог с современником. И художник должен говорить на языке своего времени, чувствовать его пульс. Мироощущение со временем меняется. У героев Шекспира оно трагическое, это ощущение мира как чего-то нависающего, мира, в котором есть рок, есть судьба. Сейчас человек ощущает себя потерянным и есть какая-то тоска. Все забивается ужасными мелочами и нагромождениями: счета, работа, подработки, халтура. Внешняя конструкция мира усложняется, и человек в этом каркасе очень запутан. Мне кажется, что самый правильный в наше время человек — это бесконечно ищущий человек, который не останавливается, а ищет смыслы для себя, что-то открывает. Очень много информационной шелухи, и среди нее отыскать что-то очень важное и главное для тебя — задача не из простых.

144 Медиабокс / Кино

Художественный фильм Редакция журнала Kuban Airlines любит кино и живопись. Вот несколько точек, в которых эти два множества накладываются друг на друга с наилучшим, по нашему мнению, результатом. Проще говоря, фильмы о художниках, которые стоит посмотреть.

Баския США / 1996 / 108 мин.

Режиссер: Джулиан Шнабель В ролях: Джеффри Райт, Дэвид Боуи, Бенисио Дель Торо, Уиллем Дефо, Кортни Лав, Гэри Олдман, Деннис Хоппер

Официальное бортовое издание

Джулиан Шнабель, наиболее известный по ленте «Скафандр и бабочка», за свою жизнь снял всего три фильма — в свободное от кинематографа время он художник-неоэкспрессионист. С Жаном-Мишелем Баския, героем своей первой картины, он был хорошо знаком, вместе выставлялся и, по слухам, состоял в сложных отношениях зависти — успешной зрелости гениальной юности. Эти отношения вскользь показаны в фильме: роль альтер эго Шнабеля досталась Гэри Олдману. Люди, бывшие в 80-х годах в нью-йоркской артистической тусовке, восприняли фильм критически — дескать, предвзято и Баския какой-то не такой. Но для простого зрителя, в задачи которого по определению не входит сличение кинообраза с оригиналом (тем более что в России культовый американский граффитчик и неоэкспрессионист вообще не очень известен), «Баския» — сильная эмоциональная история о том, что значит быть другим. Эту инаковость на грани гениальности сыграл Джеффри Райт: движения, мимика, смазанная речь его героя заставляют зрителя почти физически ощутить, как неуютно ему было в мире, из которого, правда, он запросто находил выход в свои огромные пестрые полотна. Кроме Баския, в фильме еще два заметных героя: Энди Уорхол (в исполнении Дэвида Боуи), с которым молодой черный художник был непостижимым образом очень близок и который ушел из жизни всего за год до Жана-Мишеля, и Нью-Йорк восьмидесятых — пустой, беспорядочный, опасный и полный своеобразной романтики. Все — под The Rolling Stones, The Pogues, Чарли Паркера и Тома Уэйтса. Совет: смотрите фильм с оригинальным звуком — Райт многое играет одним голосом. Еще совет: воздержитесь от просмотра, если вы страдаете от депрессии, — грозит обострением.

Жан-Мишель Баския

(1960—1988) — ньюйоркский художник, стрит-артист, неоэкс­ прессионист. В 16 лет он жил, сбежав из дома, в Вашингтон-сквер и продавал футболки, чтобы прокормить себя, в 26 появился на обложке The New York Times Magazine с заголовком «Новое искусство, новые деньги», а в 27 умер от передозировки героина. Еще двадцать лет спустя работа Баския была продана на аукционе Сотбис за 14,6 миллиона долларов.

145

Рембрандт ван Рейн

(1606—1669) — ключевая фигура золотого века голландской живописи, гениальный портретист-психолог. Родился в Лейдене в семье мельника, а уже через 30 лет был на ты с амстердамской знатью, разбогатев своим искусством. Позднее направление художественных поисков Рембрандта разошлось со вкусами публики: хотя искусствоведы объявляют шедеврами как раз поздние работы художника, в конце жизни он был забыт и беден.

Тайны «Ночного дозора» Канада, Франция, Германия, Польша, Нидерланды, Великобритания / 2007 / 134 мин.

Режиссер: Питер Гринуэй В ролях: Мартин Фриман,

Эмили Холмс, Майкл Тиган, Натали Пресс

В 1642 году голландец Рембрандт ван Рейн написал внушительное полотно «Выступление стрелковой роты капитана Франса Баннинга Кока и лейтенанта Виллема ван Рёйтенбюрга», вошедшее в историю искусств под именем «Ночной дозор». После этой работы вся жизнь Рембрандта пошла, что называется, наперекосяк, и о том, почему так вышло, снял свою ленту «Ночной дозор» (по понятным причинам в русском переводе добавилось слово «тайны») затейник и эстет Питер Гринуэй. Гринуэй упорно, но в случае с большинством зрителей совершенно безуспешно пытается погрузить их в интриганские будни военной знати Амстердама XVII века: по его версии, в своей судьбоносной картине Рембрандт обвиняет ее главных персонажей в убийстве и захвате власти. Но на тридцатой минуте тщетных усилий разобраться, кто есть кто, вдруг с облегчением понимаешь: это все не так уж и важно — фильм можно смотреть одними глазами. Хорошо, если на большом экране, в высоком качестве и с возможностью в любой момент нажать паузу — чтобы получить ненаписанную, но вполне вероятную картину Рембрандта: Гринуэй выстраивает композицию кадра, наполняет его деталями и работает со светом и тенью строго в духе великого голландца. Клубок изобразительного искусства разматывается — кинематограф возвращается к живописи, не отказываясь от своих приемов. Но просто рисовать Рембрандта красками Рембрандта было бы для Гринуэя слишком очевидно: он вскрывает театральную природу «Ночного дозора» («Никто не носит так шлем, если только в театре; мы похожи на сборище безработных актеришек», — критикует картину один из заказчиков), превращая кадр в сцену, а киноактеров — в театральных. И Мартин Фриман, известный по ролям застенчивого порнодублера в «Реальной любви» и доктора Ватсона в сериале «Шерлок», справился с этой двойной задачей блестяще.

Ныне знаменитая картина Рембрандта была обнаружена только в XIX веке и из-за темного освещения получила название «Ночной дозор», под которым и прославилась на весь мир. Однако когда в 1940-х годах над картиной поработали реставраторы, оказалось, что она была покрыта слоем копоти, исказившим ее колорит. На самом деле стрелковая рота выходит из темной арки на залитую светом площадь. Судя по анализу теней, время действия — не позднее двух часов пополудни.

сентябрь’11

146 Медиабокс / Кино

Фрида Кало

(1907—1954) — мексиканская художница, жена художникамонументалиста Диего Риверы. В 18 лет попала в автобусную аварию, в результате которой оказалась прикованной к постели на один год (и больной — на всю оставшуюся жизнь). Именно в этот год Фрида, которая до этого изучала медицину, занялась рисованием и живописью. Основные сюжеты работ художницы на протяжении всего творческого пути — ее лицо, тело, внутренний мир и родная Мексика.

Фрида США, Мексика, Канада / 2002 / 123 мин.

Режиссер: Джули Теймор В ролях: Сальма Хайек, Альфред Молина, Миа Маэстро, Эшли Джадд, Антонио Бандерас, Эдвард Нортон, Джеффри Раш

Официальное бортовое издание

Голливудский от афиши до последней строчки в финальных титрах фильм, снятый, как отмечали некоторые шовинистически настроенные критики «женщинами, о женщинах и для женщин». Но, если разобраться, ни то (голливудский лоск), ни другое (женское начало) нельзя считать недостатками картины. Снять бесконечно красивый фильм о человеке, вытерпевшем почти полвека боли, — это, конечно, нечестно, но тоже ведь надо уметь. Тем более что сама Фрида Кало, мексиканская художница первой половины прошлого века, которая заигрывала с Троцким и спорила с Пикассо, в перерывах между больницами жила исключительно красивой жизнью. Собственно, и ее работы, которые относят к экспрессионизму, полны страхов, отчаяния, вглядываний в удручающую бездонную черноту собственного «я» — но при этом неизменно красивы. Их присутствие в фильме усилено коллажированием и мультипликационными эффектами: странные образы живописи Кало оживают на экране, впуская зрителя в неспокойный, волнующий мир ее творчества. С другой стороны, на то это и голливудский фильм, что его можно смотреть без малейшего интереса к искусству. Здесь хватает и другого: полсотни мексиканских нарядов, в которые переодевается Хайек в течение двух часов экранного времени (многие вещи приобретались на блошиных рынках Мехико), мексиканские же красоты — вроде исторического центра Пуэблы, ацтекских каналов Сочимилько и пирамид Теотиуакана, на одну из которых взбирается хромая Фрида в компании со старым Троцким, и история любви, которую принято называть настоящей. Периодическое мелькание прославленных актеров (Бандерас, Нортон, Раш) в роли известных же персонажей (Сикейрос, Рокфеллер, Троцкий соответственно) добавляет фильму силы. И — музыка, за которую «Фрида» совершенно заслуженно получила один из двух своих «Оскаров».

Фильм «Фрида» был снят по личной инициативе актрисы Сальмы Хайек, которая увлек­лась творчеством художницы, еще будучи подростком. В начале 90-х никому не известная Хайек пыталась получить главную роль в фильме «Фрида и Диего» режиссера Луиса Вальдеса. Не добившись успеха, она не оставила идеи, а собрала (правда, спустя почти десять лет) съемочную группу и вдохновила на финансирование Miramax.

148 Медиабокс / Кино

Амедео Модильяни

Модильяни Франция, Германия, США, Италия, Великобритания, Румыния / 2004 / 128 мин.

Режиссер: Мик Дэвис В ролях: Энди Гарсия, Эльза

Зильберштейн, Ипполит Жирардо, Ева Герцигова, Омид Джалили, Удо Кир, Питер Капалди

Официальное бортовое издание

Фильм, над которым восторженно рыдают девочки и который плохими словами ругают мальчики — в исключительных случаях наоборот. Если конкретнее, то девочки рыдают над историей о том, как гений не был признан, как он конфликтовал с не признавшим его миром и как погиб, оклеветанный молвой. Правда, нищенствовать и пьянствовать, судя по фильму, Модильяни удавалось на редкость (мальчики бы тут сказали — неправдоподобно) элегантно — до такой степени, что ему не составило труда влюбить в себя девушку из хорошей семьи, да еще и чуть ли не в два раза себя моложе. Влюбить настолько, что после смерти художника Жанна Эбютерн, его фактическая жена и частый персонаж его живописи, не нашла ничего лучше, как разбиться насмерть, выбросившись из окна, будучи к тому же глубоко беременной. Тут можно было обвинить режиссера и сценариста Мика Дэвиса в том, что он перегибает палку — если бы не то обстоятельство, что так оно и было в жизни (или вернее сказать — в смерти?) настоящих Амедео Модильяни и Жанны Эбютерн. Впрочем, обвинить Дэвиса и так есть в чем: он подтасовывает факты, представляя дело таким образом, будто Модильяни погиб от рук кредиторов в день своего триумфа (он соревновался с самим Пикассо), о котором так и не узнал. Или вот в его Париже 10-х годов звучит песня Эдит Пиаф «La Vie en Rose». Но придираться стоит только в том случае, если вы смотрите кино с той же целью, с какой читаете учебники и энциклопедии, — чтобы почерпнуть информацию. Если вам нужна эмоциональная встряска, лучше «Модильяни» не придумаешь — причем он срабатывает и на первый, и на десятый раз. Даже от тени «Крестного отца», преследующей Энди Гарсиа, удается отделаться уже на десятой минуте.

(1884—1920) — итальянский художникэкспрессионист. С 22 лет жил в Париже, где водил знакомство с ключевыми действующими лицами культурной жизни своего времени и вел жизнь на грани богемной и нищенской. Несмотря на то что Модильяни с легкостью вошел в круг парижских художников, его живопись не имела успеха в денежном эквиваленте. Серьезные продажи его работ (почти сплошь портретов) начались только после смерти Модильяни. Рекорд цены был поставлен в 2010 году, когда на аукционе «Сотбис» две картины художника были проданы за 60,6 и 68,9 миллиона долларов.

Нетривиальная, особенно для кино, внешность Эльзы Зильберштейн делает ее похожей не столько на реальную Жанну Эбютерн, сколько на портреты Жанны в исполнении Модильяни. Может, тем и лучше.

150 Медиабокс / Кино

Кого еще смотреть не только в музеях, но и в кино?

Нико Пиросмани,

Пиросмани СССР / 1969 / 81 мин.

Режиссер: Георгий Шенгелая В ролях: Автандил Варази, Давид Абашидзе, Зураб Капианидзе, Теймураз Беридзе

Сейчас имя великого грузинского художника-самоучки Нико Пиросмани многие помнят только по московскому ресторану «У Пиросмани», а грузинского режиссера Георгия Шенгелаю иные не знают вовсе. Между тем второй снял о первом байопик, который оставляет далеко позади многие голливудские и прочие разные. Шенгелая (которому на момент съемок было, как это ни удивительно, всего тридцать с хвостиком) отказался от роли дотошного биографа, которая обычно заставляет режиссеров снимать бесконечные трудноусваиваемые фильмы, и сделал грустную притчу в картинках — в картинах Николая Пиросманашвили и их кинематографических реставрациях. Долгие статичные кадры повторяют не только композицию и колорит живописи Пиросмани, но и ее основные сюжеты: трапеза, свадьба, праздник, животные, холмы Грузии. Изза обилия кадров на первую тему и еще оттого, что половина действия фильма происходит в духанах и лавках — Пиросмани зарабатывал на жизнь тем, что делал вывески для питейных заведений Тифлиса и картины для их интерьеров, — фильм лучше смотреть, запасшись добрым красным вином, хлебом и сыром. Притча грустная — но напрочь лишенная характерных для этого жанра попыток выбить из зрителя слезу, подсовывая им истории про фатальное одиночество, неизлечимые болезни и непреодолимую бедность. Да, Пиросмани у Шенгелаи и одинок, и болен, и беден, но все это не повод для жалости к нему, потому что все это — производная от его личности, своеобразной, но сильной и достойной большого уважения. Он одинок потому, что не захотел изменить давней несостоявшейся любви. Болен (в конце фильма) потому, что не считает свой комфорт или сытость чем-то достойным внимания. Беден потому, что деньги, не задумываясь, раздает нуждающимся, а картины продает за «сколько не жалко». Даже почти обязательной для фильма о гении сцены смерти Шенгелая избегает — просто увозит своего героя на бричке по узкой мощеной тифлисской улице под звон пасхальных колоколов.

Официальное бортовое издание

или Никола Пиросманашвили (1862— 1918), — грузинский художник-примитивист. Родился и вырос в деревне, не получил никакого образования, но, по малочисленным биографическим сведениям, учился рисовать у бродячих художников, в юности перебравшись в Тифлис. Писал картины и вывески для духанов — по большей части, за неимением денег на материалы, на черных и белых клеенках красками собственного приготовления. Большие объемы черного и белого на картинах Пиросмани — не краски, а непокрытая клеенка.

Знаменитая работа Пиросмани «Актриса Маргарита» изображает предполагаемую возлюбленную художника, вероятно, француженку, которая выступала в тифлисских театрах. По легенде, тщетно добиваясь взаимности, Пиросмани доставил к дому Маргариты целую повозку роз и усыпал ими всю улицу. В качестве благодарности он получил всего один поцелуй, зато его поступок увековечил Андрей Вознесенский, написавший стихи для шлягера Аллы Пугачевой «Миллион роз».

Андрея Рублева, главного иконописца в российской истории. Трехчасовой фильм «Андрей Рублев» Тарковского, получивший приз на Каннском кинофестивале в 1969 году, который, в силу приведенных двух имен, не нуждается в описании. Караваджо, великого итальянского умельца играть на контрастах — и на нервах зрителей его полных страстей барочных полотен. Фильм «Караваджо» (1986) главного британского киноэксперта по однополым отношениям Дерека Джармена или более канонический двухсерийный байопик под тем же названием, но 2007 года и снятый итальянцем Анджело Лонгони. Бэнкси, таинственного английского уличного художника, чья личность до сих пор не установлена. Документальный фильм «Выход через сувенирную лавку» самого Бэнкси, который был номинирован чуть ли не на все премии в 2011 году и который, по озвученной в предыдущем предложении причине, никак нельзя назвать байопиком. Джексона Поллока, американского художника, придумавшего абстрактный экспрессионизм, и автора самой дорогой картины в мире («Номер 5, 1948», 140 млн долларов в 2006 году на аукционе «Сотбис»). Фильм «Поллок» Эда Харриса (он же играет главную роль), рассказывающий о том, что художник жил, как писал, — сумбурно, тревожно и все больше в темных тонах.

152 Антропология

Проповедник успеха

Тимур Соколов называет себя тренером по развитию человеческого потенциала. Его клиенты ― крупные бизнес-структуры и тысячи людей, которые приходят на авторский тренинг личной эффективности «Завтрак чемпиона». Мы заинтересовались, что стоит за абстрактной формулировкой «личная эффективность» и почему тренингами одни очарованы, а другие в них разочарованы.

Текст: Оксана Царенкова Фото из личного архива Тимура Соколова

Kuban Aurlines: Тимур, иногда в разговоре ты употребляешь слово «проповедую». Тебе не кажется, что столь популярные сейчас коучи, эдакие «гуру», замещают собой ранее существовавший институт пастырей, духовных наставников? Последние объясняли своему приходу, как жить, что чувствовать. Тимур Соколов: Когда я говорю «проповедую», я имею виду не поучения. Я просто делюсь опытом своих переживаний. У меня в жизни были и падения, и взлеты, но однажды я сказал себе: хватит, Тимур, играть в чужую игру, давай подумаем и нарисуем твою жизнь. И вот сейчас я живу той жизнью, которую всегда хотел создать. И, поскольку я понимаю, как работает механизм создания жизни, мне хочется об этом рассказать, искренне поделиться своим опытом с другими. Пастырь учит, как нужно реагировать на те или иные явления,

Официальное бортовое издание

по каким принципам жить. А у меня тренинги построены так, что я не даю готовых решений, человек сам определяет свои принципы и важные для него цели.

KA: Чем отличаются бизнестренинги от тренинга личной эффективности? Тренинги для людей-компаний и для людейличностей? Т. С.: Когда мы работаем с корпорацией, наш заказчик — первое лицо компании или директор по маркетингу, персоналу. На уровне консультирования они озвучивают задачи и существующие проблемы. Например, «мы очень быстро растем, поэтому не успеваем управлять, контролировать, обслуживать». Мы делаем диагностику компании, ищем слабые точки, разрабатываем программу тренинга. Бизнес-тренерство работает с бизнес-целями компании. Да, мы при этом тренируем людей, но все

равно это происходит в границах, очерченных компанией. А вот на тренинге «Завтрак чемпиона» я тренирую эффективность человека в разных проявлениях его жизни. Моя задача — соединить человека с его истинными ценностями. Он формирует видение своей жизни, с помощью упражнений становится более уверенным и смелым, поднимает свой потенциал. Мы помогаем ему разработать цель-прорыв. Зачастую из аудитории человек выходит уже с готовым бизнес-планом! И, что важно, есть инвесторы, которые готовы его поддержать.

KA: Поясни на примерах. Какие бизнес-проекты уже запущены? Т. С.: К примеру, один из участников тренинга создал мастерскую по производству венецианского стекла, другой сейчас открывает хлебопекарню, третий строит компанию по производству экологически чистых продуктов питания. На

153

Тимур Соколов Тренер по успеху, основатель «Академии Успеха», бизнес-тренер, коуч, мотивационный спикер. Владелец собственных бизнесов в сфере консалтинга, недвижимости, инвестиций, событийного маркетинга, рекламы, PR и коммерческого дизайна. Более десяти лет работал в крупнейших российских и зарубежных компаниях: Citibank, «Ашан», ВТБ, Альфабанк, Газпромбанк, Leroy Merlin, Renault, Beeline, Mariott, МТС, «Мегафон», Ростелеком и других. Обучался в бизнес-академиях России, Австрии, Шотландии, Индии, Италии. Тимур — автор многоуровневой тренинговой программы по успеху «Завтрак Чемпиона», тренингов «Разбуди в себе жизнь», «Сила в тебе», «Я — инвестор», «Жизнь чемпиона», ведущий автор телеканала «Успех». Создатель венчурного проекта All About Life, программы видеоуроков «Зарядка с Тимуром Соколовым», издательских проектов «Сильные люди» и «Ежедневник Чемпиона», интернет-игры Champion Life.

154

Успех ― это три области нашего внимания: знание, окружение и мышление. Знания в этой парадигме занимают минимальную долю.

последнем тренинге в Краснодаре родились интересные проекты специализированного медицинского центра и частных школ.

век публичный и общаюсь с людьми разного статуса, у меня есть много друзей и знакомых миллионеров. И вот последние 2—3 года я слышал от них, что есть свободные деньги, что хочется инвестировать, но нет интересных проектов. Параллельно на моих тренингах люди задавали мне вопрос: Тимур, а где взять деньги, чтобы реализовать наши проекты? Как-то мне в руки попадается книга Гая Кавасаки «Стартап» и еще несколько книг по инвестициям. Я их прочел, что-то отложилось в подсознании, и вот однажды на кухне, пока я мыл яблоко, в голове сложилась мозаика, я придумал инвестиционную компанию.

KA: А кто же инвесторы?

KA: Ты вносишь корректировки в программу тренинга «Завтрак чемпиона» или она уже три года со дня своего создания не меняется?

Т. С.: Так случилось, что мне буквально пришлось создать инвестиционную компанию. Она пока безымянна, но это дело времени. А произошло все так: поскольку я чело-

Т. С.: Изначально «Завтрак чемпиона» состоял из трех модулей, то есть трех ступеней. Можно пройти их все, а можно остановиться на первой ступени — зависит от желания

Официальное бортовое издание

человека и, опять-таки, его целей. Но когда я понял, что смогу помочь встретиться деньгам и идеям, я добавил еще два модуля: «Я — инвестор» — это детальная разработка проекта и подготовка его к инвестициям — и пятый модуль «Стартап проекта» — знакомство с инвесторами и презентация бизнес-плана. Если говорить о самих модулях, то канва, скелет их не меняется. Но я всегда чему-то учусь и добавляю какие-то элементы. Главное, чтобы участники приходили к финалу с результатом. Конечно, если участник тренинга надеется на чудо, а сам работать не хочет, в процесс не включается, тренинг для него не срабатывает.

KA: Когда человек идет на тренинг, он как будто открывает черный ящик — неизвестно, что тренинг будет из себя представлять, какой эффект он даст и насколько профессионален сам коуч. Покупка тренинга — в какой-то степени риск, но тем не менее люди идут на риск и платят немалень-

156 Антропология

Задача тренинга — не рассказать то, что уже каждый читал в умной книге, а создать условия, в которых участник пережил бы новый ценный опыт и знание стало для него осознанием.

кие деньги. Раз уж они это делают, значит, у них есть сформированное желание что-то изменить в своей жизни. Но вот ты при этом говоришь, что если они уходят из аудитории без решений, то сами виноваты, потому что недостаточно работали, недостаточно хотели. Тебе не кажется, что складывается очень странная и тупиковая ситуация безответственности: нет ответственности ни на тебе, ни на участниках тренинга? Они считают, что вот сейчас чему-то научатся или их научат. А ты считаешь, что все зависит о них. Т. С.: Существует несколько жизненных стратегий. Есть люди, которые просто по жизни любопытствуют. Они любопытны до всего, они по верхам хватают, но они не полные, не глубокие. Вторая стратегия — циники. Цинизм для них — способ защиты, они обесценивают все вокруг себя. Да, приходя на тренинг, они платят деньги, потому что в глубине души хотят что-то изменить и у них есть надежда, но ментальная прошивка циничности, привычка обес­ценивать все не дает им погрузиться в момент и раскрыться. Причины такой стратегии разные, в основном у циников много страхов. Они боятся выглядеть глупо, боятся, что над ними будут смеяться. Третья стратегия — люди-фанатики. Какую-то установку они определяют для себя, как единственно правильную, и ничего больше не воспринимают. Почему они так себя ведут, я не до конца понимаю. Вероятно, был в жизни фанатика тяжелый период, что-то ему помогло его преодолеть, и теперь фанатик боится нарушить стабильность. С одной стороны, она ему осточертела, и поэтому фанатик

Официальное бортовое издание

пришел на тренинг, с другой, есть страх перемен. Четвертая концепция — стратегия благородного воина: как бы сложно ни было, нужно верить в себя и идти вперед. Воину важно быть конструктивным и поддерживающим других. Пятая стратегия — люди-дети. Это когда мы играем во все, что нам нравится, искренне и по-настоящему. Дети проживают яркие ощущения и впечатления. Я бы рекомендовал стратегии воина и детей: идти до конца и наслаждаться жизнью. Что касается ответственности, то во время тренингов она лежит на каждом. Я, как тренер, беру на себя обязательство работать на сто процентов, беру на себя ответственность за конфиденциальность происходящего и «экологичность». И я прошу такой же ответственности со стороны участников. На тренинг приходит очень много умных людей, у них несколько высших образований, степени MBA, и на уровне знаний каждый может со мной легко потягаться. Но знания просто так не работают. Можно знать и ничего не делать. Я предлагаю сформировать новое мышление и образ себя. Задача тренинга — не рассказать то, что уже каждый читал в умной книге, а создать условия, в которых участник пережил бы новый ценный опыт и знание стало для него осознанием. Именно осознание работает в нашей жизни, а то, что мы просто знаем, — оно не работает, оно просто есть.

KA: Что такое успех? Т. С.: Успех — от слова «успеть». Это такая субъективная оценка, где есть определенный критерий, связанный с социальной средой, в которой ты

находишься. Например, в деревне, в Краснодаре и в Москве свои критерии успешности. Успел в 20 лет получить образование — ты успешен, успел в 25 жениться и родить ребенка — ты успешен, успел к 30 годам построить свой бизнес — отлично, ты успешен, и так далее. Люди падки именно на это определение успеха. Я вкладываю в него другое содержание. Успех — это когда человек живет той жизнью, которой он хочет жить. Но только когда знаешь, чего хочешь, можешь нарисовать картинку своей жизни. Успех начинается со счастья, продолжается здоровьем и затем благосостоянием. Именно в такой последовательности! Счастье тебе дает твоя семья, твое окружение, здоровье — твоя забота о нем, а благосостояние — твоя любимая работа.

KA: Есть рецепт, как отличить свои желания от чужих? Т. С.: Могу рассказать о простой практике в три шага. Шаг первый — взять лист А4 и мелким почерком написать все свои «хотелки». Всевсе, что хотел иметь, что хотел сделать, кем хотел стать. Чем больше напишешь, тем лучше. Потом на другом листе написать то, что нравится в жизни, что приносит радость. К примеру, хотел освоить серфинг. Нравится заниматься спортом. Затем наложить списки и найти сходство. Вот эти пункты выписать на третий листик. И дальше напротив каждого желания написать такой вопрос: почему для меня это важно? Если не важно, ответить будет нечего, и нужно вычеркнуть этот пункт. В конце останется лист с истинными целями, действительно важными для человека.

28 случаев утечек конфиденциальной информации регистрируется каждую неделю.

18 из них – утечка персональных данных клиентов и сотрудников.

Вы уверены в безопасности своего бизнеса ? Группа компаний РЕНД

Лицензии ФСТЭК №1399, ФСБ № 0017853, 0017855, 0017855

Эффективные решения, надежная защита

• Защита персональных данных и другой конфиденциальной информации от несанкционированного доступа, вредоносного программного обеспечения, построение защищенных сетей.

Получите консультацию прямо сейчас: 350080 г.Краснодар, ул.Уральская, 99, тел.: (861) 212-51-95, 212-51-96, факс: (861)212-51-98, e-mail: info@sscs.pro

160 Дети

Вместе или рядом? Ирина Дибижева Журналист, филолог и молодая мама. В своих колонках рассказывает о трудностях и радостях воспитания двух дочерей.

Официальное бортовое издание

Вряд ли существуют точные данные о том, сколько именно времени любящая мама должна проводить вместе с ребенком, чтобы он чувствовал себя счастливым. Здесь не может быть каких-то норм и правил. Только интуиция и чувства. Но бывает, что чувств много, а времени в обрез и на полноценное общение с детьми совсем не хватает. И приходится балансировать между стремлением к профессиональной самореализации и желанием быть лучшей мамой на свете.

161 Иллюстрации: Людмила Мирзоева

М

не всегда казалось, что двадцать четыре часа — маловато для суток. Ну хоть бы еще один лишний часик… Мне часто не хватало времени. Сначала — дочитать интересную книгу, потом — выспаться в промежутке между дискотекой и лекциями, бывало, дописать статью в срок, а теперь вот — поиграть с детьми. Наверное, все дело в не­умении правильно расставлять приоритеты. Мне долгое время казалось, что пожарить котлеты, вымыть пол или исправить ошибки в тексте — задачи более важные, чем совместное строительство башни из кубиков или игра в прятки. «Построй сама, мне некогда!», «Порисуй сама, я занята», «Поиграй сама, у меня работы много» — моим маленьким дочкам, к сожалению, частенько приходилось слышать от меня эти фразы ультимативного характера. Я с легкостью отмахивалась от просьб поиграть в прятки, заменяла живое общение отвлекающим просмотром мультиков и перекладывала на бабушек и дедушек прогулочные обязанности. Утром я отводила детей в сад, бежала на работу или по делам, а вечером, забирая детей, продолжала мысленно решать свои рабочие и бытовые проблемы. И так продолжалось довольно долго, пока однажды моя четырехлетняя дочь не перевернула мои представления о правильном распределении сил и времени вечно занятой мамы. В тот вечер я, как обычно, укладывала детей спать. Торопливо прочитала сказку и, как заклинание, повторяла: «Спите, закрывайте глазки, спите». Младшая скоро ровно засопела, а старшая долго вертелась и вдруг очень серьезно спросила: «Мама, вот скажи,

ты компьютер любишь больше, чем меня?» Шок, замешательство. А мой ответ «Нет, конечно!» Аню не убедил. «Ты обещала поиграть со мной в железную дорогу, а сама включила компьютер и что-то там печатала!» Маленькая, но по-взрослому обиженная, она рассказала мне тогда многое: и о том, как она скучает по мне в детском садике, и о том, как ей хочется, чтобы я хоть раз забрала ее перед тихим часом, а не вечером, как обычно («Вот Дашу мама вчера забрала, когда все спали, а почему ты за мной не пришла пораньше?!»), и о том, что она любит болеть, потому что тогда я не веду ее в сад, сама не иду на работу, а сижу рядом и делаю все, что она просит, и о том еще, что папа обещал отвезти ее в парк покататься на каруселях, а потом его срочно вызвали на работу («Его всегда вызывают на работу, когда он мне нужен!»), и о том, что одна только бабушка умеет правильно играть в дочкиматери. Я гладила ее по головке, обещала исправиться и за малым не расплакалась, когда она вывела удивительно логичное правило, по которому мне следует жить: «Вот ты — моя мама, и должна быть вся моя! И никаких «мне некогда!». И оказалось, что правило это вполне жизнеспособно, действенно и нерушимо. И ему довольно просто следовать, нужно лишь проявить чуть больше гибкости, умения договариваться и чуть-чуть хитрости на бытовом уровне. Я начала с того, что правильно, и при этом окончательно, расставила для себя приоритеты: никакая, даже самая интересная, работа, никакое, даже самое срочное, дело по дому не могут быть для меня важнее

моих детей. Сейчас их главное занятие, оно же способ познания мира, — игра. И если они отводят мне определенную роль в своей игре, значит, выделяют место в своем маленьком мире. И если не занять его сейчас, то лет через десять может быть уже поздно — туда просто не позовут, не расскажут о первой любви, не поделятся переживаниями и достижениями, передо мной могут просто закрыть дверь, мотивируя это тем, что у нас мало общего. Я хочу остаться важным человеком для своих подросших дочерей. Я буду играть с ними, разбирать окружающий мир на составляющие, пытаться собрать его снова, я готова слушать и слышать все, что они захотят мне сказать, громко или шепотом, на ушко. И мне не жалко на это времени. Я помою посуду потом, когда все лягут спать, я встану на полчаса раньше, чтобы приготовить обед, а «выкроенное» время проведу с детьми. Я дала себе такую установку относительно недавно. Но уже есть первые результаты. Моя старшая дочь теперь легче отпускает меня, скажем, на маникюр, зная, что я вернусь через пару часов и в этот день у меня не будет больше никаких важных дел. Такой у нас уговор: я могу делать в день только одно дело без участия моих дочек. Все остальное, конечно, при наличии обоюдного желания, мы делаем вместе. Это раньше я думала, что мыть полы — утомительное, скучное, безрадостное занятие, единственный плюс которого — блистательный результат. Чтобы помыть полы, я раньше загоняла детей на диван, лишая их свободы передвижения до полного высыхания пола. Сегодня на эту домашнюю работу

«Мама, вот скажи, ты компьютер любишь больше, чем меня?»

сентябрь’11

162 Дети

Простая истина: ничто так не объединяет, как общее занятие.

уходит времени раза в два дольше обычного, но зато мы выполняем эту некогда рутинную обязанность втроем и в игровой форме. Я выдаю своим дочкам маленькие тряпочки, наливаю в отдельное ведерко воды с большим количеством мыльной пены и даю полную свободу действий. Они рисуют пеной на полу смешные рожицы, зверей, сердечки и просто волнистые линии. Потом этот участок пола я тщательно протираю чистой тряпкой, и мы движемся дальше. В игре только два ограничения: пену можно распределять исключительно по полу и нельзя «рисовать» там, где мама уже вытерла своей тряпкой. Да, иногда такое мытье занимает у нас больше часа, но главное здесь — результат. Причем двойной: полы вымыты, дети счастливы.

Официальное бортовое издание

Простая истина: ничто так не объединяет, как общее занятие. Оказалось, что таких занятий, способных увлечь меня и заинтересовать моих детей, масса. Скажем, журналы. Я читаю их много, часто и с интересом. Это моя профессиональная обязанность и хобби одновременно. Девчонки мои еще слишком малы для чтения, но интерес к глянцу уже проявляют активно. Период бездумного разрывания страниц у них уже закончился, теперь начался этап изучения картинок. И вот у меня на повестке дня — чтение материала. Можно было бы уединиться, пардон, в санузле и там полностью отдаться чтению. Но этот непедагогичный метод я практиковала год назад, сегодня я делаю иначе: даю дочкам по одному прошлогоднему номеру по-

пулярного женского журнала с яркими картинками и ножницы с закругленными концами. Я научила их делать коллажи. Вырезать можно все, что нравится, и клеить на лист бумаги в любом порядке. Не всегда выходит вырезать ровно, а клеить аккуратно, но удовольствие дети получают гарантированно. Минимум полчаса на чтение журнала у меня есть. Немного, конечно, и отвлекаться приходится часто, а еще бывает, что тот экземпляр, который читаю я, вызывает у маленьких исследовательниц интерес больший, чем их прошлогодние номера. Моя бабушка в таких случаях говорила: «Собака ест, кутята отнимают». Что еще мы делаем вместе? Я щедро делюсь с дочками кулинарными обязанностями. Я и раньше привлекала их к при-

ПРИГЛАШЕМ В НОВЫЙ МАГАЗИН В ЧЕЛЯБИНСКЕ!

Одежда из Франции для Ваших детей — от 0 до 14 лет г. Краснодар, МЦ «Красная площадь»,ул. Дзержинского, 100, 3 этаж г. Челябинск, ТРЦ «Родник», ул. Труда, 203

164 Дети

чем меньше внимания детям, тем больше проблем взрослым.

готовлению блюд, а теперь, с установкой на совместное времяпрепровождение, делаю это с еще большим удовольствием. Для моих детей под запретом на кухне только газовая плита и острые ножи. Я доверяю своим помощницам мыть овощи (попутно называя цвет и форму), чистить вареные яйца и взбивать венчиком сырые, перебирать фасоль и рис (даже если в этом нет особой необходимости), доставать косточки из абрикосов для пирога, насыпать сахар в мерный стаканчик и раскладывать салфетки. Кстати, о салфетках. Развивать мелкую моторику тоже можно с пользой — я научила дочек простейшему способу красиво склады-

Официальное бортовое издание

вать салфетки гармошкой. Конечно, принять участие в сервировке удостаиваются в конечном итоге далеко не все экземпляры, но те, что получаются особо удачно, с гордостью демонстрируются гостям и вообще выручают меня в условиях дефицита времени. С недавних пор мои дети с нетерпением ждут, когда остановится после полного цикла стиральная машина. Развешивать белье на веревки одной мне теперь уже скучно. Из этой домашней работы мы тоже сделали себе развлечение на троих. Сначала просто вываливаем все белье в одну чашку, а потом сор­тируем, договорившись заранее о «сферах влияния» — кто

выбирает из общей кучи футболки, кто — шорты с юбками, ну а на чью долю достанутся трусики с носочками. Потом идем вешать, считаем при этом прищепки («щипетки» в транскрипции моей младшенькой) и подбираем их по цвету к вещам. А за уже развешенным бельем можно и в прятки поиграть — мы пробовали, получается весело. У нас вообще теперь многое получается весело и слаженно. И бабушки с дедушками отметили, что их гиперактивные внучки стали заметно спокойнее. Они по-прежнему делят игрушки и мамино внимание, но уже гораздо реже затевают немотивированные ссоры, которые раньше использовали как способ привлечь внимание взрослых. Ведь абсолютно точно: чем меньше внимания детям, тем больше проблем взрослым. Они, наши дети, потому и кричат, потому и пускают в ход кулачки, что иногда это единственный способ обратить на себя внимание родителей, ведь когда в комнате тишина, зачем туда лишний раз заходить?.. Словом, я решила: не нужен мне лишний час в сутках, чтобы пообщаться с детьми. Мне хватит и тех двадцати четырех, что есть, ведь теперь у меня приоритеты расставлены правильно: детям — время, работе — час. Благо мне повезло с работой и еще больше — с детьми. И есть понимание того, что лучше полчаса поиграть с ребенком ВМЕСТЕ, чем целый день провести просто РЯДОМ.

166 СЛОВАРЬ

Память — это медная доска, покрытая буквами, которые время незаметно сглаживает, если порой не возобновлять их резцом. Джон Локк

{С}крапбукинг От англ. scrapbooking: scrap — вырезка, book — книга. Составление альбомов из фотографий, рисунков, открыток и прочих важных мелочей с целью остановить прекрасное мгновение. Существует как форма убийства времени — и как искусство.

На долгую память Скрапбук — больше, чем памятный альбом или рукотворная открытка. И даже больше, чем личный дневник или альбом фотографий. Это творчески оформленная попытка человека сохранить в концентрированном виде свои воспоминания, эмоции, настроение. Скрапбукинг — занятие для тех, кто ценит время и его способность становиться прошлым, которое можно сохранить таким необычным способом. Сейчас скрапбукинг — хобби не просто популярное, а модное. Но появилось оно не сегодня и не вчера: люди давно оценили всю прелесть вырезания и наклеивания, а именно эти два действия являются главными в скрапбукинге. Первые альбомы с вырезками, комментариями и памятными вещичками счастливые обладатели свободного времени начали изготавливать в Европе в конце XVII века, а в начале века XVIII в моду вошли специальные тетради для записи любимых произведений, цитат, афоризмов. Английский философ Джон Локк даже выпустил пособие по правильному ведению таких альбомов. Термин scrapbooking стали активно использовать, когда в альбомах текст начал уступать место вырезкам и отдельным элементам литографий и гравюр. Ну а с появлением фотографии скрапбукинг зашел на новый виток развития — фотоколлажи и красиво оформленные альбомы стали безумно популярны.

Официальное бортовое издание

Марк Твен в 1872 году не только создал, но и запатентовал свой «самостоятельно наполняемый» альбом, неотъемлемой частью которого были полоски клея на страницах для креп­ления на них памятных мелочей. Вела свой «девичий альбом» с вырезками и шпионка, танцовщица и просто красавица Мата Хари.

168 СЛОВАРЬ

Если скрапбукинг в классическом виде справедливо можно назвать исключительно женским занятием, то цифровым скрапбукингом увлекаются и мужчины. Для оформления альбомов используют различные компьютерные приложения — Scrapbook MAX!, Wondershare Scrapbook Studio, PhotoMix, ScrapbookFlair, ArcSoft Scrapbook Creator Memories Edition и «Мастер Коллажей». Создается вид отдельной страницы или целого фотоальбома, которые потом могут быть выведены на печать или сохранены в виде графических файлов.

Для иллюстраций использованы работы: Дарьи Пневой /daria-pn.blogspot.com/ finnabair /flickr.com/ fabienbarral /www.fabienbarral.com/ -just me, jeremyk123- /flickr.com/

Официальное бортовое издание

На долгую память Скрапбуки, созданные по мотивам путешествий, по определению очень содержательны и отлично справляются со своей главное задачей — передать настроение и сохранить воспоминания в картинках, записках и образах. Ведь после каждого путешествия у нас остаются не только фотографии, но и авиабилеты, контрамарки, буклеты с видами гостиниц, записки и списки, фрагменты меню и вырезки карт местности, а еще ярлыки от одежды и кассовые чеки. И воспоминаний много остается, но они со временем тускнеют и уступают место свежим. Фотографии в лучшем случае просто лежат неровной стопочкой в шкафу или остаются в папке компьютера, а все остальные «улики» путешествия и вовсе теряются или намеренно выбрасываются за ненадобностью. А ведь все это — прекрасный материал для альбома с памятными подписями и забавными комментариями на полях, которые позволят и через много лет почувствовать себя тем самым человеком в том самом городе. Скажем, после посещения Парижа у многих остается только одна ассоциация, которая, к слову, есть даже у тех, кто в столице Франции и не был ни разу, — Эйфелева башня. А ведь можно увидеть Париж и запомнить. Причем запомнить не сам город, а свое ощущение его, свои мысли о нем и эмоциональное состояние от увиденного и зафиксировать все это в виде скрапбука, который и через десять лет позволит буквально ощутить тонкий вкус тушенных в вине груш с сиропом и заварным кремом или напомнит о том, как ливень держал вас в кафе на бульваре Сен-Мишель добрых полдня. Многое может напомнить такой альбом-дневник — консервант (в лучшем значении этого слова — «сохранение») воспоминаний о себе самом в конкретном месте в конкретное время. Сохранность и «выпуклость» воспоминаний такой бумажный носитель гарантирует. И еще потомкам о вас многое расскажет.

Ресторан выездного обслуживания

Атмосфера доступности и комфорта Выставка Участие в выставке – это не только демонстрация возможностей вашей компании, но, что более важно, деловые встречи, поддержка нужных контактов и новые знакомства. Что, как не вкусные, красиво сервированные блюда и безупречный сервис способствуют созданию благоприятной атмосферы для непринужденной беседы с друзьями и партнерами по бизнесу.

А также организация банкетов, кофе-брейков, фуршетов, предоставление в аренду всего Группа компаний ВЦ

279 34 64

Краснодар, ул. Зиповская, 5; многоканальный номер: 210 98 92; +7 918 411 15 51; mail@caterburo.ru, www.caterburo.ru

170 СЛОВАРЬ

В 1976 году на Всемирной конференции записей (World Conference of Records) семья Кристенсен из штата Юта выставила 50 альбомов, посвященных истории семьи. Вскоре они написали книгу об искусстве скрапбукинга «Ожившие воспоминания» и открыли магазин для любителей скрапа. А в 1996 году создали первый в мире интернет-сайт, на котором можно было заказывать товары для изготовления скрапбуков.

Елена Марченко руководитель клуба «Скрап штучки»:

В Краснодаре становится все больше людей, которые хотят создавать красоту своими руками. Мы в нашем клубе стремимся им помочь — на регулярных встречах проводим мастер-классы, конкурсы, обу­чающие игры по скрапбукингу и декупажу. Результаты работы клуба можно будет увидеть на выставке «Мастерская чудес» — она пройдет в Городском саду (парке им. Горького) 10—11 сентября с 10 утра до 8 вечера. Мы проведем серию мастер-классов и покажем, что менять мир к лучшему может каждый, и делать это совсем несложно. Нужны только хорошая компания, терпение и, конечно, материалы. Чтобы сделать материалы более доступными для краснодарских любителей скрапбукинга, этим летом мы открыли интернетмагазин «Скрап штучки», где можно подобрать все необходимое для создания уникальных альбомов ручной работы. Заказы обрабатываются в течение 1—2 дней, возможны доставка курьером или самовывоз с ул. Атарбекова. Адрес интернет-магазина «Скрап штучки»: sc-sh.ru Адрес блога клуба «Скрап штучки»: scrapshtuchki.blogspot.com Телефон 8 964 939-78-25

Официальное бортовое издание

Скрапбукинг в России Что до России, то первое упоминание о скрапбукинге в постсоветском пространстве зафиксировано в одноименной теме форума на «Осинке» (osinka.ru — популярный сайт для поклонниц всевозможного рукоделия) 31 января 2006 года. Автор поста — Екатерина Беликова. Год спустя в Сети появился ресурс «Все о скрапбукинге от Кати Беликовой». Это была первая попытка собрать всю существовавшую на тот момент информацию по скрапбукингу — в основном в виде переводов англоязычных статей. Еще через год усилиями сразу нескольких увлекшихся скрапбукингом российских мастериц стартовал сайт scrap-info.ru, который быстро стал площадкой для профессионального общения и обмена опытом начинающих и состоявшихся скрап-мастеров. И те, и другие, к слову, отмечают День русского скрапа — 31 января, тот самый день, когда слово «скрапбукинг» впервые прозвучало в Рунете. Стоит ли говорить, что лучшим подарком к этому празднику считается очередное hand-made-творение? Но памятные альбомы с вырезками некоторые наши соотечественники вели добрую сотню лет. В дореволюционной России были распространены девичьи альбомы с дорогими сердцу вырезками и лентами на память. Еще раньше редкая гостиная обходилась без памятной книги для записей и пожеланий хозяевам. В советское время были популярны дембельские альбомы с групповыми фотографиями, обещаниями встретиться на гражданке и календарями с зачеркнутыми датами до заветного дня. Многие сентиментальные родители вели «дневники рождения», сохраняя тем самым память о первых днях жизни малыша. Мало с чем сравнимое удовольствие — спустя, скажем, тридцать лет если не вспомнить, то хотя бы представить себя маленьким, собрать свой образ из сохраненных родителями составляющих: бирки из роддома, отпечатков маленьких ручек, крохотного завитка волос в конверте, черно-белых фотографий, первых рисунков цветными карандашами.

174

Гид по ресторанам краснодара Коротко и ясно о местах, где вкусно.

Диканька корчма Украинская кухня давно стала знаменитой на весь мир. А некоторые блюда, например вареники и борщ, вообще вошли в меню международной кухни. Где же, как не в настоящей корчме, почувствовать весь вкус и прелесть не чуждой русской душе кухни? Уютная корчма «Диканька», стилизованная под украинский хуторок, встречает каждого гостя наливками собственного приготовления. К запотевшей рюмочке «Хреновухи» и «Чесночухи» подадут холодец подо­маш­не­му с горчичкой и хреном, а какие здесь колбаски и котлетки до-

машние, сазан жареный и барабулька! Просто утолить жажду — варенуха из засушенных фруктов. А когда предлагают меню, глаза начинают разбегаться. Шеф-повар Микола для затравки угостит «Кумовой заначкой» — салом в шоколаде. Поднесут «Дикую Аньку» (говяжья вырезка с картошечкой жареной и обилием овощей) на сковородке шкворчащей.

особые вкусы «Панська вечеря» (голяшка ягненка, в травах маринована, запеченная с овощами гриль и картоплей). А на десерт «Завертун яблочный», чтобы с лица не сходила довольная улыбка!

на я

ская

ышлен

ул. Базо в

ул. Про м

ул. Лев ан

евского

ул. Промышленная, 21/1

украинская и кубанская кухни

12.00—00.00

500 р.

(861) 255-76-08

—

до 80 мест

Условные обозначения Время работы

Заказ столика по телефону

Средний счет без алкоголя

Время бизнес-ланча

Безналичный расчет

нонна миа

175

ресторан Расположен в самом центре города. Имеет свою парковку, летнюю террасу и большое желание нравиться своим гостям. Кухня — итальянская, европейская, авторская. Деликатесы в виде устриц, креветок, каре ягненка и чилийского сибаса делят пальму первенства с холодной окрошкой и жареной черноморской камбалой. Главное правило — готовить и обслуживать гостей правильно. Свежие продукты, хорошее настроение на кухне и слегка игривое, но исключительно любезное и внимательное

в зале. Обед на бегу или романтический ужин вечером — гастрономические и эстетические удовольствия вам гарантированы. Не хотите приезжать, позвоните, и любое из блюд в меню вам привезут по указанному адресу. Подробнее на нашем сайте www.nonnamia.ru.

особые вкусы Маковый торт — оригинальное сочетание ванильного крема и нежного бисквита с тонкими нотками меда.

ул. Ве домст венны й про езд

енная м с тв ул. Ве до

2-й Га р

ажны йп

роезд

ул. Бабушкина, 293

ул. Ба бушки на

элегантная домашняя кухня

11.00—00.00

800 р.

(861) 255-12-55

—

160 мест

нонна миа кафе Кафе «Нонна Миа» — это место для еды. Кафе находится в самом центре мегацентра «Красная Площадь», весь день в заведении встречают и кормят гостей, но это не какоенибудь «макдо» или «фаст»: на столах тканевые салфетки, рядом внимательные и шустрые официанты, в меню блюда на любой вкус и время для трапезы. По-быстрому пицца и паста, для поболтать — горячее и, возможно, десерт. И никакого разогрева, все готовится из-под ножа: годы тренировки налицо (повара на кухне не менялись уже три года).

Главное правило кафе — правильное приготовление еды и внимательное обслуживание! Нарушителей просто не держат.

особые вкусы Суфле десерта «Торт с профитролями» с ярким ванильношоколадным вкусом.

ул. Соко л

ул. Д зерж инс к

о го

ул. Дзержинского, 100

Банкетный зал / количество мест

ова

элегантная домашняя кухня

Бесплатный Wi-Fi

10.00—23.00

400 р.

(861) 210-47-05 (861) 210-47-06

—

Парковка при заведении

Зал для некурящих

180 мест

Летняя терраса

176 ForRest гид

кафе Гости ForRest кафе говорят, что здесь они чувствуют себя как дома: мы знаем наших гостей в лицо и по именам, они окружены вниманием персонала кафе. В теплых древесных тонах интерьера комфортно и уютно будет и романтичной паре, и веселой компании. Шеф-повар разработал меню, в котором сочетаются блюда японской, итальянской, французской и русской кухонь. Винная карта включает вина Франции, Италии, Испании, Нового Света и порадует тонких ценителей вина.

чна я

ул. Ком мунар ов

ул. Кузн е

ул. Кра сн

о ар м е йская

ул. кузнечная, 4

европейская, японская, русская кухни

вс-чт 11.00—01.00 пт-сб 11.00—03.00

1000—1200 р.

(861) 210-27-77

—

70 мест

Чизкейк с тонкой ноткой лимонной цедры Салат из обжаренных ананасов и горячего сыра Camambert

особые вкусы

В каждом разделе нашего меню, кроме любимой всеми классики, есть уникальные блюда: например, тартар из тунца и авокадо — свежее сочетание кубиков авокадо, помидора и тунца, маринованного соком лайма, подается с перепелиным яйцом и красной икрой. Дополнит впечатление фирменная телятина ForRest'ер — нежная отбивная из телятины, запеченная под шапочкой из шампиньонов и сыра, подается с обжаренными томатами-черри. Кофейная классика сочетается с авторскими коктейлями на основе кофе, а нежный и легкий чизкейк с тонкой ноткой лимонной цедры совершенно незаметен для талий наших гостий.

Условные обозначения Время работы

Заказ столика по телефону

Средний счет без алкоголя

Время бизнес-ланча

Безналичный расчет

McKEY

177

паб и ресторан McKey pub & restaurant — первый традиционный британский паб в Краснодаре, традиционный в лучшем понимании этого слова — названный в честь знаменитого завсегдатая шотландских пабов, ценителя радостей жизни, хорошей кухни, стаканчика выдержанного виски и любимой сигары. Интерьер респектабельный, наполненный уютом, но не обремененный излишней британской чопорностью, комфортный и дружелюбный. Все детали интерьера пронизаны историей и духом Великобритании.

тизан

пр. 1-й

ых Пар

ул. Пла стунск ая

ул. Кра сн

Пласт унский

ул. Красных Партизан, 218

кухня Великобритании и Ирландии

09.00—02.00

600 р.

(861) 259-66-35

12.00—16.00

40 мест

Стейк из лосося в ореховой карамели с клубникой

Традиционный английский ростбиф, фламбированный виски

особые вкусы

Guinnes (ирландский стаут)

Банкетный зал / количество мест

Бесплатный Wi-Fi

Парковка при заведении

Зал для некурящих

Дэдди Кинг

Timmermans kriek (вишневое пиво)

Летняя терраса

ДуЮДу ресторан Музыкальное заведение «ДуЮДу» — универсальное место для развлечений. Хотите показать себя и посмотреть других? Вкусно покушать и правильно выпить? Спеть, станцевать и просто повалять дурака — все это здесь. Каждую пятницу и субботу проводятся тематические вечеринки с участием ангажированных звезд Юга России, каждый день — трансляция редких концертов звезд мировой эстрады.

ул. Ба бушки на

ул. Ве домст венны й про езд

енная м с тв ул. Ве до

2-й Га р

ажны йп

роезд

ул.Бабушкина, 293 вт.-чт 19.00—03.00 пт-сб 19.00—05.00 вс 19.00—02.00

итальянская, японская

(861) 2-001-001 (988) 460-40-99

Стейк «Ковбой»

600 р.

55 мест

—

Ролл «Калифорния» Салат с прошутто «Крудо» и инжиром

особые вкусы У заведения есть летняя веранда «Клетка» — вся в зелени и бамбуке, раздевайтесь и с ногами на диваны: есть, выпивать и устраивать себе воздушные и глазные ванны. Зайдите на сайт www.doudo.ru, вы сами все поймете.

Стейк «Ковбой» — нежнейшая мраморная говядина: сочный, прожаренный по вашему желанию, на гарнир — кукуруза по-домашнему. «Салат с инжиром и прошутто «Крудо» — сочетание сладкого (инжир), сочного (салат «монгольт») и копченого (прошутто «Крудо») вкусов, и все это с оригинальной заправкой на основе шестнадцатилетнего соуса «Бальзамико». Роллы «Калифорния» — классика японской кухни: рыба, рис и овощ, проще некуда, но обмакните это в соевый соус с васаби, и вот во рту шедевр мировой кулинарии.

Блюдами музыкального заведения «ДуЮДу» являются анимационные шедевры, которые подают гостям на аперитив, как основное блюдо и на десерт, а это детские вечеринки, взрослые серьезные и несерьезные мероприятия, тематические и целевые праздники жизни.

Условные обозначения Время работы

Заказ столика по телефону

Средний счет без алкоголя

Время бизнес-ланча

Безналичный расчет

179 Питер-бар

179

гид

паб и ресторан Ресторан и клуб в одном заведении. Коктейльный саундтрек от диджея или инструментальная музыка по будням, подчеркивающая дружескую беседу, бизнес-встречу или романтический ужин. Большой выбор разнообразных коктейлей, напитков, кофе и чая в сочетании с вкусной едой — вот ежедневные составляющие «Питер-бара», делающие его уютным местом для отдыха, куда непременно возвращаются, ­побывав хотя бы однажды.

ул. Красных Партизан, 495

вс-чт 12.00—01.00 пт-сб 12.00—06.00

я

тизан

опольска

ых Пар

ул. Сева ст

ул. Котовского

ул. Кра сн

европейская, авторская, русская кухни

Стейк из тунца

(861) 220-77-03

700 р.

12.00—16.00 от 210 р.

Стейк из говяжьей вырезки («Аврора»)

особые вкусы

ПИТЕР-БАР БУДНИ Превосходный стейк из красного тунца с легким зеленым салатом, лимоном и чесночным маслом. Размер стейка зависит только от вашего аппетита.

«Питер-бар» известен тем, что ввел моду на новый формат, который порусски можно назвать «ничем не ограниченное веселье в рамках небольшого танцпола, кутящей компании и внушительного бара». Аудитория клуба — люди достаточно взрослые, чтобы оплатить свой счет, и достаточно молодые, чтобы не просиживать пятничным вечером перед телевизором.

Время работы

35 мест

Понедельник — неделя начинается с хорошей чашечки капучино. Весь день к кофе или капучино десерт в подарок. Вторник — босанова! (самба и прохладный джаз). Свечи, шампанское, поцелуи и признания. К каждой бутылке шампанского комплимент — клубника со сливками. Среда — День пива! Каждый второй бокал пива бесплатно. Четверг — Международный день препати. Легкие танцы от резидентов. Скидка на весь бар 20 %. Лучшие вечеринки в «Питер-баре» по пятницам и субботам. Воскресенье — День кухни: 20%-ная скидка на всю еду весь день.

Заказ столика по телефону

Средний счет без алкоголя

Шот «Росомаха»

Время бизнес-ланча

Тархун «По-питерски»

Коктейль «Хуан»

Безналичный расчет

Jazz Coffee кофейня Краснодарское Jazz Coffee не нуждается в особых представлениях. Сюда приходят послушать живую музыку и посидеть в хорошей компании. Традиции заведения ­позволяют быть уверенным в том, что кухня не разочарует, персонал будет обходительным, а общая атмосфера — уютноджазовой. Завсегдатаи Jazz Coffee уже привыкли к традиционному европейскому меню — тем большим сюрпризом будет появление нового направления в кухне заведения. Японская кухня и джаз — это, казалось бы, странное

сочетание. На самом деле все гармонично связано. Не зря Майлз Дэвис записывал свой культовый альбом «Agharta» именно в Японии. Еще одна приятная новость: в Jazz Coffee круглосуточно и ежедневно действует акция «Все роллы по 100 руб­лей». Япония становится доступнее, а джаз остается джазом. Таинственным, грустным, веселым. Разным.

особые вкусы Шоколадные блинчики Jazz, стейк из говядины «Черчилль», приготовленный на мангале, фирменный коктейль Jazz Coffee — изысканное сочетание кофе и ликеров.

с на я ул. К ра

ул. Кр ас

на я

ул. Красная, 162

ул. Сев ер

европейская и японская кухни

на я

круглосуточно

500 р.

(861) 255-41-14

09.00—16.00 от 150 р.

120 мест

People ресторан-клуб ...И снова про джаз... Ресторанклуб PEOPLE, исполненный в чернокрасных тонах, как будто возвращает нас в Америку 30-х годов. Визуальная стилизация и музыкальное наполнение клуба говорят о том, что гармония существует. Любителям живого звука представляем группу People: каждую пятницу на сцене с программой ретрохитов. А по субботам проходят зажигательные тематические вечеринки с диджеями и анимацией. Если следить за анонсами, можно побывать на концертах популярных звезд, ко-

торых приглашает для своих гостей ресторан-клуб PEOPLE. И еще одна отличительная особенность представленного заведения — богатая японско-еропейская кухня с эксклюзивными блюдами от шеф-повара, которые удивят даже самого искушенного гурмана.

особые вкусы Ролл «Филадельфия» — классика «отечественной японской кухни», но каждое ли заведение сможет удивить соотношением качества приготовления, вкуса и цены? Ресторан-клуб PEOPLE удивляет своих гостей уже не один год! Приятного аппетита!

польская

ул. Таманс ка

ул. Став ро

я

ул. Ставропольская, 89

европейская, японская

12.00—7.00 вс, ср. 12.00—23.00

800—1000 р.

(861) 239-62-20

12.00—21.00 от 100 р.

250 мест

Условные обозначения Время работы

Заказ столика по телефону

Средний счет без алкоголя

Время бизнес-ланча

Безналичный расчет

182 справочная

Представительства авиакомпании «Кубань» СТРАНА

город

РОССИЯ

КРАСНОДАР

• Служба организации перевозок авиакомпании «Кубань» Аэропорт, зал вылета внутренних авиалиний (зона регистрации пассажиров), тел. (861) 263-68-70

МОСКВА

• ЗАО «Ю-ТИ-ДЖИ» (UTG AVIATION SERVICES) Центральный офис: ул. Айвазовского, 1а, тел. (495) 744-01-07, факс (495) 425-18-00

• Аэропорт Внуково: терминал внутренних воздушных линий, 2-й этаж, офис № 216, тел. (495) 436-77-04, факс (495) 436-28-79

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

• ЗАО «Трансэйр-Сервис» Аэропорт Пулково-1, 3-й эт., оф. 3091, 3092, тел. (812) 327-37-04, факс (812) 449-77-15

Контакты

СОЧИ

• ОАО «ТАВС «Кубань», сменные представители, тел. сот. +7 918 202-200-2

АНАПА

• ОАО «ТАВС «Кубань», сменные представители, тел. сот. +7 918 445-08-65

ГЕЛЕНДЖИК

• ОАО «ТАВС «Кубань», сменные представители, тел. сот. +7 918 316 33 65

ЧЕЛЯБИНСК

• ООО «Центр Авиа Тур», офис в аэропорту, тел. (351) 247-00-06, факс (351) 778-33-36

ЕКАТЕРИНБУРГ

• ООО «Трансавиасервис», аэропорт Кольцово, терминал «А», офис 2.34, тел.: (343) 278-55-25, 278-55-24, сот. 912 239-44-10

ПЕРМЬ

• ООО «Аэро Тур Сервис», тел. (342) 244-68-44, факс (342) 236-66-27

УФА

• ООО «Трейд-авиа», тел. (347) 229-52-54, факс (347) 229-56-24

КАЗАНЬ

• ЗАО «Финтранс», тел. (843) 254-00-91

САМАРА

• ООО «ДАП-Сервис», тел.: (846) 996-52-63, 996-52-03

НИЖНЕВАРТОВСК

• ООО «Восточный экспресс», тел. (3466) 49-23-72

СУРГУТ

• ООО «Восточный экспресс», сот. +7 812 934-24-13

НОВЫЙ УРЕНГОЙ

• ООО «Восточный экспресс», сот. +7 982 577-86-45

Минеральные Воды • ООО «Аэросервис», сот. +7 905 462-55-95; (87922) 95-001 (доб. 505) Владикавказ

• ООО «ИрЛайн», тел. (8672) 50-50-30, сот. 963 179-77-73

АРМЕНИЯ

Ереван

• ООО «Астхадзор», ул. Григора Лусаворича, 17, тел.: 8-10-374-10-56-76-39, 8-10-374-10-56-76-12, факс 8-10-374-10-56-68-75

Стамбул

CASIO AIR SERVICE 8 10 90 212 638 20 95 • Аэропорт им. Ататюрка, тел. 810 90 212 465 56 76, факс 810 90 212 465 56 76

• Аэропорт им. Сабихи, тел. 810 90 216 588 88 10, факс 810 90 216 588 88 30

ТУРЦИЯ

ОАЭ Израиль

Анталья

• Тел. 810 90 242 330 32 99, факс 810 90 242 330 32 98

ДУБАЙ

• Siberia Travel LLC, главный офис: (971) 429-562-95, факс (971) 429-562-59

• Представители в аэропорту: (971) 558-586-637, (971) 421-628-90

Тель-Авив

• Феникс Авиэйшн Лтд, тел.: 8 10 972-351-640-52, 8 10 972-351-640-53

Собственные офисы продаж авиакомпании «Кубань» в Краснодаре: • Ул. Северная, 347 (пересечение с ул. Базовской), тел. (861) 255-19-99. Режим работы: ежедневно с 08.30 до 20.00 (без перерыва).

• Аэропорт, зал вылета внутренних авиалиний, кассы № 6 и 7.

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

Теплая атмосфера

Полезная информация

183

Справка по аэропортам Краснодар (Пашковский)

Сочи (Адлер) Аэропорт находится в Адлере (часть Большого Сочи). Справочная аэропорта: +7 (8622) 40-00-88 Автобусы: № 51 (аэропорт — Торговый центр Адлера); № 124 (аэропорт — Сочи — ж/д вокзал); № 130 (Адлер — аэропорт — Форелевое хозяйство); № 131 (Адлер — аэропорт — с. Голицыно); № 131 (Адлер — аэропорт — с. Липники); № 135 (аэропорт — пос. Красная Поляна) Маршрутные такси: № 51/130 (Форелевое хозяйство — аэропорт — Торговый центр Адлера); № 105 (Форелевое хозяйство — аэропорт — Сочи — ж/д вокзал); № 124 (аэропорт — Сочи — ж/д вокзал); № 144 (аэропорт — Дагомыс)

Аэропорт находится на восточной окраине Краснодара, в 12 км от центра. Справочная аэропорта: +7 (861) 219-16-76, 237-34-55, 219-15-33. Автобус № 1 (аэропорт — ул. Северная — ул. Красная — к/т «Аврора») Маршрутные такси: № 53 (аэропорт — ул. Ставропольская — вокзал Краснодар-1); № 15 (аэропорт — ул. Ставропольская — вокзал Краснодар-1 — ул. Красная — ТРЦ «Красная Площадь») Троллейбус № 7 (аэропорт — ул. Ставропольская — вокзал Краснодар-1) Такси «Кубань Экспресс» можно заказать прямо на борту самолета у бортпроводника или при покупке авиабилета.

Анапа (Витязево)

Геленджик Международный аэропорт городакурорта Анапа расположен в 4 км восточнее села Витязева и в 20 км от города. Справочная аэропорта: (86133) 9-85-09 Маршрутное такси: количество рейсов и время отправления зависят от расписания авиарейсов

Такси «Кубань Экспресс» можно заказать прямо на борту самолета у бортпроводника или при покупке авиабилета.

Москва (Внуково)

Аэропорт Геленджик расположен на территории города, на западном берегу Геленджикской бухты, в районе Тонкого мыса. После реконструкции аэропорт имеет лучшую взлетно-посадочную полосу в Краснодарском крае. Справочная аэропорта: (86141) 9-90-09 Маршрутное такси: количество рейсов и время отправления зависят от расписания авиарейсов

Такси «Кубань Экспресс» можно заказать прямо на борту самолета у бортпроводника или при покупке авиабилета.

Санкт-Петербург (Пулково) Аэропорт Пулково находится в 15 км от центра Санкт-Петербурга. Справочная аэропорта: +7 (812) 704-38-22 (Пулково-1), 704-34-44 (Пулково-2) www.pulkovoairport.ru Ст. метро «Московская»: городские автобусы: № 39 (Пулково-1); № 13 (Пулково-2) маршрутные такси: № 39 (Пулково-1); № К3, № 39а, № К113 (Пулково-2)

Аэропорт расположен в 11 км от МКАД и 27 км от центра Москвы. Справочная аэропорта: +7 (495) 937-55-55; www.vnukovo.ru Ст. метро «Юго-Западная»: городские рейсовые автобусы № 611 и 611с; маршрутное такси № 45 Ст. метро «Октябрьская» (кольцевая): маршрутное такси № 705м Ст. метро «Киевская» (выход к Киевскому железнодорожному вокзалу): электропоезд (аэроэкспресс) Внимание! При планировании поездки в аэропорт учитывайте, пожалуйста, время пикового движения автотранспорта.

Казань

Уфа Аэропорт расположен в 26 км к югу от Казани. Справочная аэропорта: +7 (843) 267-88-07 www.airport.kazan.ru Автобус № 97 (КДК им. Ленина (Соцгород) — ул. Воровского — ул. Короленко — 39-й квартал — пр. Ф. Амирхана — мост «Миллениум» — ЦПКиО им. Горького — ул. Достоевского — ул. А. Кутуя — ул. Ак. Сахарова — ЮВМ — пр. Победы (ст. м. «Пр. Победы») — РКБ — п. Усады — п. Столбище — аэропорт Казань)

Аэропорт расположен в 25 км юго-западнее старого центра Уфы. Справочная аэропорта: +7 (347) 2-295-295 www.airportufa.ru Автобусы: № 110 (аэропорт — ДОК); № 110С (аэропорт — Сипайлово — ДОК); № 101 (аэропорт — железнодорожный вокзал)

www.kuban.aero

184 Обратная связь

Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы наших пассажиров Вопрос: Услугами какого такси воспользоваться, прилетев в Краснодар, чтобы было надежно и безопасно? Ответ: Предлагаем воспользоваться такси «Кубань-экспресс», которое можно заказать прямо с борта самолета, передав информацию

бортпроводнику. Основные преимущества этого такси в том, что тарифы фиксированные, перевозчик проверенный и надежный, в парке только новые комфортабельные автомобили Volga Siber. Также заказать такси из аэропорта в любой район Краснодара можно вместе с покупкой авиабилета либо в зале прилета аэропорта Краснодар. Дополнительная информация по телефону (861) 211-88-55 и на сайте www.kuban.aero. Заказать услугу такси на сайте можно на 4-м шаге бронирования и оплатить вместе с авиабилетом. Заказанная и оплаченная услуга такси будет отображена в маршрут-квитанции. В аэропортах прибытия необходимо обратиться с маршрут-квитанцией на стойку «КУБАНЬ ЭКСПРЕСС» в течение одного часа после прибытия или позвонить по телефону (861) 211-88-55.

Вопрос: Как можно приобрести билеты на рейсы авиакомпании «Кубань»? Ответ: Приобрести билеты на рейсы авиакомпании «Кубань» можно, позвонив в центр бронирования по бесплатному для России номеру 8-800-1000-861 или в агентствах по продаже авиабилетов либо на интернет-сайте www.kuban.aero.

Вопрос: Какие еще существуют способы оплаты авиабилетов, кроме оплаты в кассах или с помощью банковской карты на сайте? Ответ: Теперь оплату можно производить еще и с помощью сетей наших партнеров, в салонах «Евросеть», «Связной» и терминалах QIWI в лю-

бом городе России, при бронировании на сайте компании или в центре бронирования. Кроме того, оплата банковской картой доступна также и в собственном центре бронирования по номеру 8-800-1000-861, который работает в круглосуточном режиме. Также на сайте авиакомпании есть возможность воспользоваться услугой интернет-банка.

Вопрос: Как оплатить билеты при бронировании в Интернете? Ответ: Произвести оплату заказа, оформленного на сайте авиакомпании или в центре бронирования, можно при помощи банковской карты, наличными в салонах сотовой связи «Евросеть», «Связной», в терминалах QIWI или в собственных кассах авиакомпании.

Вопрос: Как можно сэкономить при покупке авиабилета? Ответ: Для этого приобретайте билеты на сайте авиакомпании «Кубань» www.kuban.aero и оплачивайте банковской картой. Самые привлекательные тарифы и специальные предложения в первую очередь размещаются на сайте авиакомпании.

Вопрос: Как осуществить возврат авиабилета? Ответ: Осуществить возврат авиабилета вы можете любым удобным из предложенных способов: • • •

•

Позвонить в центр бронирования авиакомпании по номеру 8-800-1000-861 (звонок на территории России бесплатный). Направить запрос на адрес kuban@alk.ru. Лично в офисе собственных продаж авиакомпании по адресам Краснодар, ул. Северная, 347, или аэропорт Краснодар, зал вылета, кассы № 6 и 7. Передать заполненное заявление в установленной форме представителю авиакомпании в городах вылета/прилета.

Вопрос: Сколько времени займет рассмотрение вопроса о возврате авиабилета? Ответ: Срок рассмотрения заявлений, связанных с возвратом оплаченных за воздушную перевозку сумм, составляет не более 10 рабочих

дней с момента регистрации заявления в центральном офисе авиакомпании при предоставлении заявителем всех необходимых документов и сведений. В случае непредоставления клиентом всех необходимых данных для рассмотрения заявления или в случае некорректного заполнения заявления авиакомпания в течение 10 рабочих дней уведомляет клиента о необходимости предоставить дополнительные документы и/ или сведения. В этом случае общий срок рассмотрения претензии устанавливается с даты предоставления клиентом всех недостающих документов и/или сведений.

Вопрос: Сколько будет стоить билет для ребенка? Ответ: Дети в возрасте до 2 лет перевозятся только в сопровождении взрослых. На внутренних авиарейсах оформляется бесплатный билет

без предоставления отдельного места. На международных авиарейсах оплачивается 10 % от стоимости полного тарифа для взрослого пассажира. По желанию пассажира ребенку может быть предоставлено отдельное место. В этом случае оплачивается авиабилет со скидкой 50 % от полного тарифа экономического или бизнес-класса. Для детей в возрасте от 2 до 12 лет оформляется авиабилет со скидкой 50 % от полного тарифа экономического или бизнес-класса с предоставлением отдельного места.

Вопрос: Может ли ребенок самостоятельно осуществлять перелеты? Ответ: Дети в возрасте от 6 до 14 лет по желанию родителей (опекунов) могут путешествовать самостоятельно на рейсах авиакомпании

«Кубань» из Краснодара в Москву и Санкт-Петербург. В этом случае авиабилет приобретается по полному тарифу экономического или бизнескласса, заполняется соглашение на перевозку несопровождаемого ребенка и подписывается Декларация об опеке. Специально подготовленные сотрудники авиакомпании будут рядом с ребенком на протяжении всего полета.

Вопрос: Сколько багажа можно перевезти бесплатно на рейсах авиакомпании «Кубань»? Ответ: Норма бесплатного провоза багажа для пассажиров экономического класса — 20 кг, бизнес-класса — 30 кг.

Норма бесплатной перевозки багажа не распространяется: • на негабаритный багаж (суммарный размер трех измерений каждого из предметов багажа превышает 203 см); • на тяжеловесный багаж (массой свыше 32 кг); • на домашних животных (птиц) за исключением собак-поводырей, сопровождающих слепых. Перевозка указанных категорий багажа оплачивается по их фактической массе независимо от количества других вещей пассажира, перевозимых в качестве багажа. Масса ручной клади, перевозимой пассажиром в салоне воздушного судна, входит в норму бесплатного провоза багажа.

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

Теплая атмосфера

Обратная связь

185

Вопрос: Как оплачивается багаж сверх нормы? Ответ: Тариф различается в зависимости от направления

полетов, точный расчет можно узнать в call-центре по номеру 8-800-1000-861 (звонок на территории России бесплатный). Оплата производится перед вылетом в кассах аэропорта. Полная тарифная сетка по оплате размещена на сайте www.kuban.aero.

Вопрос: Расскажите подробнее, что можно взять с собой в салон самолета в качестве ручной клади? Ответ: В целях обеспечения безопасности полетов, а также для удобного размещения пассажи-

ров во время полета количество и габариты вещей, которые могут перевозиться в салоне самолета в качестве ручной клади, ограничены. Одно место такого багажа не должно превышать 5 кг, максимальные размеры ­— не более 45х35х15 см. Сверх установленной нормы бесплатного провоза багажа и без взимания платы пассажир имеет право провозить следующие вещи, если они находятся при нем и не вложены в багаж:

Вопрос: Какое количество жидкости можно провозить на борту самолета? Ответ: На борту самолета в вещах, находящихся при пассажирах, разрешено перевозить

жидкости в емкостях вместимостью не более 100 мл (или эквивалентная емкость в других единицах измерения объема), упакованных в надежно закрывающийся прозрачный пластиковый пакет объемом не более 1 л ­­— один пакет на пассажира. Исключение по перевозке имеют лекарственные и специальные диетические препараты, детское питание.

Вопрос: Можно ли перевозить животных на рейсах авиакомпании «Кубань»? Ответ: Комнатные животные (собаки, кошки) и птицы могут быть приняты к перевозке по предварительному согласованию с авиакомпанией и при соблюдении специальных условий оплаты. Перевозка в качестве багажа насекомых (включая пчел), пресмыкающихся, грызунов, диких и подопытных животных не производится. Для перевозки комнатных животных и птиц пассажир должен иметь крепкий контейнер (клетку), обеспечивающий необходимые удобства при перевозке, с доступом воздуха и надежным замком. Клетка для птиц должна быть покрыта плотной светонепроницаемой тканью. Комнатные животные и птицы на рейсах авиакомпании «Кубань» перевозятся в багажном отделении самолета, за исключением собак-поводырей, сопровождающих слепых пассажиров. В исключительных случаях, по разрешению авиакомпании, животные (кошки и собаки), масса которых вместе с клеткой не превышает 8 кг, могут быть перевезены в салоне самолета. В салоне самолета разрешается перевозка только одного животного на рейсе. В случае перевозки животного в салоне самолета пассажиру выдаются посадочные талоны на места в последнем ряду экономического класса. Прием к перевозке животных и птиц производится при условии, что пассажир берет на себя всю ответственность за них. Пассажир обязан соблюдать все требования авиакомпании по перевозке животных или птиц и обязан возместить авиакомпании все убытки и дополнительные расходы в случае причинения животным или птицей вреда воздушному судну, здоровью или имуществу других пассажиров, членам экипажа.

Вопрос: Что делать, если потерял посадочный талон, а он необходим для отчета в компании? Ответ: В случае утраты посадочного талона или авиабилета (маршрут-квитанции), оформленного на рейсы авиакомпании «Кубань», можно

оформить справку для подтверждения полета и стоимости авиабилета. Данная услуга платная. Для получения архивной справки по требованию пассажир может обратиться в авиакомпанию «Кубань» — кассы № 6, 7 в зале вылета аэропорта Краснодар или по электронной почте: pretenzia@ alk.ru, pretenzia2@alk.ru.

Вопрос: Как оперативно можно получить ответы на интересующие вопросы? Ответ: Ознакомиться со всеми правилами авиакомпании «Кубань» можно в Интернете на сайте www.kuban.aero. Для удобства наших клиентов круглосуточно работает call-центр 8-800-1000-861, звонок в который на территории России бесплатный. Также вы можете отправлять свои вопросы на электронный адрес kuban@alk.ru.

www.kuban.aero

1

2

3

4

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

15

16

17

18

19

186 Справочная 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

15

16

17

20

Компоновка воздушных судов 1

2

3

7

4

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

«Боинг-737» на 124 пассажирских кресла (12 бизнес-класса и 112 эконом)

1

2

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

3

4

2

5

3

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

4

20

1

1

6

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

18

19

20

Як-42 на 100 пассажирских кресел (16 бизнес-класса и 84 эконом)

1

2

3

4

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

97

108

11 912 1013 11 14

12 15

13 16

14 17

15 18

16 19

17 20

Як-42 (120 кресел экономического класса)

1

2

31

4 2 5

36

4

75

86

18

19

20

Условные обозначения: — выходы

— места бизнес-класса

— эвакуационные выходы 1

— перегородка

— места экономкласса 2

3

4

7

8

9

10

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

11

12

13

14

15

16

17

T — туалет 18

19

20

(звонок на территории РФ бесплатный)

Теплая атмосфера

Полетели!

187

Дубай: остров роскоши

Благодатная земля, островок роскоши и комфорта среди песчаных дюн на границе Аравийской пустыни — все это Дубай. Дубай идеален как для размеренного пляжного отдыха, так и для насыщенного шопинга и ночной жизни: белые песчаные пляжи фешенебельной Джумейры, торговые центры, бары, рестораны, поля для гольфа и грандиозные стройки века. Те, кому хочется чего-то особенного, могут отправиться в круиз с посещением столиц эмиратов Абу-Даби, Фуджейры, а также Омана и Бахрейна. Район Джумейра идеален для пляжного отдыха — это многокилометро-

Маршрут

Краснодар — Дубай

Внимание поклонникам автогонок! Гран-при АбуДаби — один из этапов чемпионата мира по автогонкам в классе «Формула-1» — пройдет 09—16 ноября 2011 года.

вый песчаный пляж с множеством отелей самого высокого класса, в том числе семи­звездный Бурш-эль-Араб и шестизвездный Джумейра-Бич. Рядом находится аквапарк Wild Wadi, один из крупнейших в мире. Здешний климат и первоклассные спортивные сооружения делают эмират идеальным местом для тех, кто предпочитает активный отдых. Прежде всего, это, конечно, водный и подводный спорт всех видов: от виндсерфинга до подводного плавания.

Хорошие новости: С 27 сентября улететь в Дубай можно прямо из Краснодара на регулярном рейсе авиакомпании «Кубань» по вторникам и пятницам.

Лучшее время для посещения Дубая — с октября по апрель, когда температура воздуха обычно 20—30 градусов.

Номер рейса

Время вылета из Краснодара

Время прибытия в Дубай

Время вылета из Дубая

Время прибытия в Краснодар

Частота движения

ЮК-3061/3062

12-00

15-50

17-15

21-15

. 2.. 5..

www.kuban.aero

188 Занимательная авиация

Сколько лет гражданской авиации? Первая международная пассажирская авиалиния была открыта между Парижем и Брюсселем в 1919 году.

В 1908 году житель города Дайтона (США) Чарльз Фарнес стал первым в мире авиационным пассажиром. Уилбур Райт, создатель первого летательного аппарата, прокатил друга на своем самолете: полет продолжался 29 секунд, Фарнес преодолел дистанцию в 600 метров. В том же 1908 году француженка Тереза Пелтье стала первой авиапассажирской. Ее взял на борт своего самолета французский летчик Леон Деланардж. Первый авиагруз был доставлен в 1910 году. Американский летчик Филип Пэлмэли перевез груз шелка из города Дэйтон в город Коламбус. Первым в мире заказчиком авиакарго стала компания Morehouse-Martens. В этом же году в Париже начались первые в мире международные переговоры — государства Европы и Северной Америки начали обсуждать возможность создания юридического базиса для организации международных авиаперелетов.

Первый чартерный рейс был совершен в 1911 году. Его выполнил британский авиатор Том Сопвич. Компания Wanamaker наняла его, чтобы доставить пару очков для одного из пассажиров лайнера Olympic. Olympic вышел из гавани Нью-Йорка и отошел от берега на несколько миль, Сопвич догнал лайнер и сбросил на палубу пакет с очками. В 1913 году изобретатель Игорь Сикорский построил первый пассажирский самолет («Русский Витязь»), снабженный туалетом. На тот момент «Русский Витязь» был крупнейшим самолетом в мире: размах его крыла составлял 28 метров. Американский бизнесмен Глен Куртис основал в 1914 году первую в мире авиационную компанию, перевозившую пассажиров по расписанию. И это стало началом пассажирской авиации. Американская компания St. Petersburg Tampa Airboat Line впервые в мире соз-

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

дала расписание полетов из города Санкт-Петербург (США) в город Тампа (расположены во Флориде, на противоположных берегах залива). Первым пассажиром, купившим подобный билет, стал мэр Санкт-Петербурга (США) — он приобрел его на аукционе за фантастически высокую цену: 400 $ (обычный билет стоил 5 $). Первая международная пассажирская авиалиния была открыта между Парижем и Брюсселем в 1919 году. Полет занимал 2 часа 50 минут. В Брюсселе впервые в мире введена практика таможенного досмотра авиапассажиров. А пассажирам впервые начали предлагать напитки и холодные закуски, хотя первая стюардесса появилась на самолете в 1930 году. В России первая авиалиния во внутреннем сообщении была открыта между Москвой и Нижним Новгородом в 1923 году, в международном — Москва — Рига — Кенигсберг — в 1922 году. А уже в 1934 году одна из старейших авиакомпаний Deutsche Lufthansa первой из мировых авиакомпаний перевезла миллионного пассажира. С тех пор в истории мировой гражданской авиации еще много событий было впервые. И для того чтобы стать одним из наиболее популярных видов пассажирского транспорта во всем мире, авиации потребовалось менее полувека.

(звонок на территории РФ бесплатный)

Теплая атмосфера

Полезная информация

189

Израиль: календарь праздников Сентябрь Название

Даты

Описание мероприятия

Сайт в Интернете

Пересекая Кинерет (Галилейское море)

10

Заплыв в Галилейском море — широко известная традиция. Крупнейшее любительское спортивное соревнование в Израиле, проводится в Галилейском море (Кинерет) на севере Израиля.

http://minisites.shvoong. co.il/kineret/english.asp

Международный кинофестиваль, Хайфа

23—30

Значимый кинофестиваль с показами, семинарами и красочными мероприятиями на улицах города.

www.haifaff.co.il/index. php

Фестиваль Тамар

25—30

Каждый год во время праздника Суккот региональный совет Тамар проводит фестиваль «Хатамар». Весь фестиваль проводится в пустыне. В репертуаре фестиваля музыкальные шоу с экскурсиями, поездками при луне, семинарами, дискотеками, ярмарками художников и так далее. Особенно незабываемым станет уникальное музыкальное шоу, проведенное в волшебном ботаническом саду в кибуце Эйн-Геди.

www.tamarfestival.co.il

31-й Театральный фестиваль в Акко

26—29

Пьесы и разнообразные театральные постановки в исполнении израильских и международных трупп.

www.accofestival.co.il

Международный фестиваль камерной музыки в Иерусалиме (концертный зал Молодежной христианской организации в Иерусалиме)

31 августа — 11 сентября

Произведения Вольфа, Шумана, Брамса, Шопена, Стравинского и многих других. Программа включает премьеру работы Матана Пората — почетного члена фестиваля.

www.jcmf.org.il

Название

Даты

Описание мероприятия

Сайт в Интернете

Фестиваль музыки в Абу Гош

Суккот, сентябрь — октябрь

37-й Вокально-инструментальный фестиваль пройдет в церкви города Кирьят Яарим.

www.agfestival.co.il

Осенние ночи в Старом городе

28 августа, 30 октября

Захватывающие театральные туры, музыкальные представления и кулинарный фестиваль в кофешопах и ресторанах на очаровательных улицах Старого города Иерусалима.

http://www.jerusalem. muni.il/jer_sys/publish/ HtmlFiles/18323/results_ pub_id=30733.html

Фестиваль Оливы

Конец октября — начало ноября

Галилея известна своими оливковыми деревьями. Каждый год во время Фестиваля оливы туристы посещают оливковые рощи, чтобы узнать, как производится оливковое масло, наслаждаются свежеиспеченным лавашем, а также покупают товары местного производства.

www.galil.gov.il

Фестиваль «Фата Моргана от Исротель»

Суккот, переходящие даты, сентябрь — октябрь

Фестиваль «Фата Моргана от Исротель», в рамках которого состоятся музыкальные и танцевальные выступления лучших коллективов Израиля, пройдет в парке Тимна в пустыне Негев к северу от Эйлата.

www.phazamorgana.com

Иерусалимский марш

Суккот, переходящие даты

Тысячи израильтян, туристов и паломников из Израиля и со всего мира принимают участие в традиционном марше, надевая красочные костюмы. Марш проходит по важным местам города.

www.jerusalem.muni.il

Октябрь

Номер рейса

Время вылета из Краснодара

Время прибытия в Тель-Авив

Время вылета из Тель-Авива

Время прибытия в Краснодар

Частота движения

Краснодар ­— Тель-Авив

ЮК-447/448

12-00

12-45

14-30

19-15

-- 3 ----

Краснодар ­— Тель-Авив

ЮК-447/448

19-00

19-45

21-00

01-45

1 ------

Маршрут

www.kuban.aero

190 расписание

Ч ту аст да о и та д об в ра иж тн ен о* ия Н ом ер ре йс а

я ен и вы по лн П ер ио д

П ун

кт

от п

ра вл ен и

я В из ре пу мя нк вы та ле от та В пр в ре пу мя ав нк п ле т ри ни на б я зн ыт ач ия ен ия П ун кт на зн ач ен ия В из ре пу мя нк вы та ле на та В зн в ре пу мя ач нк п ен т ри ия от б пр ыт и ав я ле ни я

Расписание рейсов авиакомпании «Кубань»

Российские регулярные рейсы Краснодар

06-00

07-55

Москва (Внуково)

09-40

11-40

01 сентября — 29 октября

1......

ЮК-135/136

Краснодар

07-50

09-50

Москва (Внуково)

11-35

13-35

01 июня — 29 октября

1......

ЮК-137/138

Краснодар

07-50

09-50

Москва (Внуково)

11-05

13-15

01 июня — 29 октября

.234..7

ЮК-137/138

Краснодар

13-05

15-00

Москва (Внуково)

16-10

18-10

01 июня — 29 октября

ежедневно

ЮК-139/140

Краснодар

19-15

21-25

Москва (Внуково)

22-30

00-30

01 июня — 29 октября

ежедневно

ЮК-133/134

Краснодар

15-00

17-05

Москва (Внуково)

19-30

21-25

01 июня — 29 октября

.23.5..

ЮК-131/132

Краснодар

15-05

17-05

Москва (Внуково)

19-30

21-25

01 июня — 29 октября

...4..

ЮК-131/132

Краснодар

14-40

16-40

Москва (Внуково)

19-30

21-25

01 июня — 29 октября

.....67

ЮК-131/132

Краснодар

07-10

10-10

Санкт-Петербург

20-05

23-05

01 июня — 29 октября

12.5.7

ЮК-691/692

Краснодар

07-10

10-10

Санкт-Петербург

20-10

23-10

01 июня — 29 октября

..3.4...

ЮК-691/692

Краснодар

07-10

10-10

Санкт-Петербург

21-40

00-40

01 июня — 29 октября

.....6.

ЮК-691/690

Краснодар

08-00

08-40

Сочи

09-35

10-15

13 июня — 29 октября

ежедневно

ЮК-751/752

Краснодар

20-00

20-40

Сочи

21-30

22-10

01 июня — 29 октября

ежедневно

ЮК-753/754

Краснодар

23-30

04-35

Челябинск

05-30

06-45

04/05 сентября

. . . . . . 7/1

ЮК-285/286

Краснодар

01-10

09-20

Сургут

12-15

14-40

30 августа — 02 сентября

.2..5..

ЮК-299/300

Краснодар

01-10

03-30

Казань

28 августа — 02 сентября

.2..5..

ЮК-299/300

Краснодар

01-10

09-35

Нижневартовск

11-00

14-15

01, 04 сентября

Краснодар

01-25

10-00

Новый Уренгой

11-30

15-00

03 сентября — 18 сентября

Краснодар

00-50

09-20

Новый Уренгой

10-40

14-15

01 июня — 18 сентября

1......

ЮК-273/274

Краснодар

01-25

03-30

Самара

03 сентября — 18 сентября

.....6.

ЮК-271/272

Краснодар

00-50

05-05

Уфа

01 июня — 18 сентября

1. . . . . . .

ЮК-273/274

Краснодар

01-10

05-45

Уфа

01, 04 сентября

Анапа

19-30

21-50

Москва (Внуково)

09-35

11-50

20 июня — 18 сентября

. . . . . . 7/1

ЮК-171/172

Анапа

21-30

23-50

Москва (Внуково)

09-35

11-50

20 июня — 18 сентября

. . . . 5/6 .

ЮК-171/172

Анапа

21-30

02-45

Екатеринбург

07-55

09-15

30 мая — 18 сентября

1/2 . . 5/6 .

ЮК-247/248

Анапа

11-35

14-00

Казань

15-00

17-45

20 июня — 18 сентября

.2.....

ЮК-236/235

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

ЮК-295/296 .....6.

ЮК-271/272

Возможны изменения

ЮК-295/296

Теплая атмосфера

191

Анапа

21-30

02-45

Пермь

08-00

09-15

30 мая — 18 сентября

. 2/3 4/5 . .

ЮК-245/246

Анапа

21-30

02-10

Уфа

08-10

09-00

30 мая — 18 сентября

. . . . . 6/7

ЮК-249/250

Анапа

21-30

02-40

Челябинск

07-35

09-00

31 августа / 01 сентября; 07/08, 14/15 сентября

. . 3/4 . . .

ЮК-243/244

Москва (Внуково)

09-05

11-10

Минводы

12-20

14-45

01 июня — 29 октября

ежедневно

ЮК-173/174

Санкт-Петербург

11-10

14-10

Анапа

16-00

19-10

01 сентября

...4...

ЮК-695/696

Санкт-Петербург

11-10

14-25

Сочи

15-30

19-05

01 июня — 29 октября

.23.567

ЮК-693/694

Сочи

00-10

05-20

Екатеринбург

06-45

08-15

02, 09, 16 сентября

....5..

ЮК-203/204

Сочи

12-10

14-30

Казань

15-30

18-20

20 июня — 18 сентября

.2.....

ЮК-215/216

Сочи

23-20

04-30

Пермь

05-40

07-05

30 мая — 18 сентября

1/2 3/4 . . .

ЮК-207/208

Сочи

10-10

12-30

Самара

14-00

16-15

04, 11, 18 сентября

......7

ЮК213/214

Сочи

00-10

05-05

Уфа

06-35

07-40

30 мая — 18 сентября

.....6.

ЮК-211/212

Сочи

00-40

05-50

Челябинск

06-45

08-10

30 мая — 18 сентября

..3...7

ЮК-209/210

4 — четверг 5 — пятница

Российские регулярные рейсы

6 — суббота 7 — воскресенье

Ч ту аст да о и та д об в ра иж тн ен о* ия Н ом ер ре йс а

я ен и вы по лн П ер ио д

П ун

кт

от п

ра вл ен и

я В из ре пу мя нк вы та ле от та Вр пр в е пу мя ав нк п ле т ри ни на б я зн ыт ач ия ен ия П ун кт на зн ач ен ия Вр из е пу мя нк вы та ле на та В зн в ре пу мя ач нк п ен т ри ия от б ы пр т ав ия ле ни я

расписание

15-50

Дубай

17-15

21-15

27 сентября — 29 октября

.2..5..

ЮК3061/3062

Краснодар

12-00

12-45

Тель-Авив

14-30

19-15

01 октября — 29 октября

..3....

ЮК-447/448

Краснодар

12-00

13-45

Тель-Авив

15-30

19-15

31 августа — 30 сентября

..3....

ЮК-447/448

Краснодар

19-00

19-45

Тель-Авив

21-00

01-45

03 октября — 29 октября

1......

ЮК-447/448

Краснодар

19-00

20-45

Тель-Авив

22-00

01-45

04 апреля — 30 сентября

1......

ЮК-447/448

Краснодар

20-30

21-30

Стамбул (Ататюрк)

23-30

02-30

27 марта — 29 октября

1......

ЮК-369/370

Краснодар

21-30

22-30

Стамбул (Ататюрк)

23-30

02-30

27 марта — 29 октября

.2..5.7

ЮК-369/370

Краснодар

21-30

22-30

Стамбул (Ататюрк)

23-20

02-20

27 марта — 29 октября

...4...

ЮК-369/370

Краснодар

11-40

14-00

Ереван (Звартноц)

15-35

16-20

01 июня — 29 октября

....5..

ЮК-379/380

Краснодар

13-30

15-50

Ереван (Звартноц)

17-00

17-30

01 июня — 29 октября

.2.4...

ЮК-379/380

Краснодар

13-30

15-50

Ереван (Звартноц)

17-50

18-20

01 июня — 29 октября

.....6.

ЮК-379/380

Краснодар

14-10

16-30

Ереван (Звартноц)

17-30

18-00

01 июня — 29 октября

1......

ЮК-379/380

Краснодар

18-00

20-20

Ереван (Звартноц)

21-30

22-00

23 сентября — 29 октября

....5..

ЮК-379/380

Краснодар

17-10

19-30

Ереван (Звартноц)

20-35

20-50

26 июня — 29 октября

......7

ЮК-379/380

Краснодар

17-10

19-30

Ереван (Звартноц)

20-40

21-10

01 сентября — 29 октября

..3....

ЮК-379/380

* Частота движения рейсов: 1 — понедельник

12-00

Возможны изменения

Краснодар

2 — вторник 3 — среда

Международные регулярные рейсы

www.kuban.aero