Табрис. № 1-2. Январь-Февраль 2010 г.

Page 1

02

'10 (81) февраль

Отсутствие рецептурных канонов делает главным ингредиентом любого тайского блюда сам воздух Индокитая

Хрустящая лапша mee krob не исключение, но почему бы не попытаться?

6 Ìîðå â Òàèëàíäå — ýòî íå òîëüêî «êóïàòüñÿ», íî è «åñòü». Ñîâìåùàòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ.

10

12

18

Ñóï òîì ÿì çàñòàâëÿåò ïðîñèòü äîáàâêè ñî ñëåçàìè íà ãëàçàõ. È äåëî òóò íå â ñåíòèìåíòàëüíîñòè.

Àðòèøîêè àññîöèèðóþòñÿ íå ñ äèåòàìè, à ñêîðåå íàîáîðîò. ×òî íå îòìåíÿåò èõ ïîëüçû.

 îðãàíèçàöèè áëèííîé âå÷åðèíêè ãëàâíîå — ïîäáîð íà÷èíîê. Íàéòè èì ïðèìåíåíèå — äåëî ãîñòåé.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.