Табрис. № 11. Ноябрь 2011 г.

Page 1

11

'10 (90) ноябрь

Даже самые простые блюда грузинской кухни настолько вдохновляют, что в их честь невольно хочется произнести тост

…вопреки своей репутации остряков, кавказские соусы обладают довольно мягким характером

4

10

34

44

Чем завтракать в Грузии после удавшегося застолья, как есть хачапури и сколько складочек должно быть у хинкали

Вечнозеленые в тарелке: двенадцать ароматных трав и овощей, способных украсить вкус блюд в любое время года

Сорт «мерло» и его главный соперник: битвы за популярность кинематографическими и другими методами

В какой посуде поставить еду на огонь, чтобы довести ее до гастрономического совершенства


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.