Weekend, сентябрь 2012 by Newmen

на юге

жизнь в стиле

Города-побратимы — братья и сестры международноГо масштаба

unlimited сентябрь, 2012

Фестивали: спорт, Kazantip и эко-Kubana

осенние луки от краснодарских байеров

Владимир ТреТьяк Новый стадион: сентябрь, 2012

специально к Чм-2018

луЧший дреГрейсер россии в классе FSa Sport

ИПОТЕКА

ДОМ СДАН

над ноМеРоМ Работали

Руководитель пРоекта

Ксения Гаранова

на юге

Главный РедактоР

Александра Прохоренкова издатель

жизнь в стиле

Города-побратимы — братья и сестры международноГо масштаба

unlimited сентябрь, 2012

Елизавета Налбандян Фестивали:

дизайнеРы

Александр Бендарский Ольга Гамбарян Екатерина Кащеева Алексей Шимульский

ервый после лета номер у нас получился «фестивальным» — невозможно было остаться в стороне от этого круговорота музыки, света, событий и общения, будь то гигант уже поистине международного масшатаба KUBANA, экстремально-электронный A-ZOV, столично-хипстерский «Пикник Афиши» или самое главное для нас событие — спортивный Weekend волейбольного клуба «Динамо», который прошел в конце августа в «Солнечном острове». Чтобы перейти в осень безболезненно и помочь вам преодолеть нелегкий послеотпускной период, мы решили продолжить тему развлечений, искусства и прочих «высоких», но необязательных вещей, присутствие которых маркирует жизнь человека умного, который идет вперед уверенно и порой может позволить себе развлечения богемного толка. И если в пятницу стоит сходить на вечеринку в модный клуб, то, скажем, во вторник почему бы не послушать стихи современных краснодарских поэтов или не заехать на выставку в новую галерею? Это может оказаться интересным независимо от того, насколько вы разделяете социальную позицию авторов. И, чтобы немного разнообразить поток информации, приглашаем вас в виртуальное путешествие по городам — побратимам Краснодара — в честь приближающегося Дня города расскажем, кто же такие наши twin towns и sister cities. Легкого вам сентября! Руководитель пРоекта

Ксения Гаранова 4

сентябрь 2012

РедактоРы РубРик

Юлия Попова Сафина Шарифова Екатерина Мельникова автоРы

Юлия Агова Сабина Бабаева Анна Балясинская Артем Беседин Валерий Гарифулин Лусине Джанян Евгения Кавун Святослав Касавченко Полина Ковард Валентина Лысенко Александр Матюхин Елизавета Налбандян Дарья Намятова Мария Полищук Андрей Помидорров Александр Родионов Юлия Романенко Степан Субботин Павел Тычинкин Илья Фейгенов

спорт, Kazantip и эко-Kubana

осенние луки от краснодарских байеров

Владимир ТреТьяк Новый стадион: специально к Чм-2018

луЧший дрэГрейсер россии в классе FSa Sport

обложка

Владимир Третьяк Фото: Максим Поливанов

Редакция, издатель

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 59/1, 13-й этаж, тел. 279-44-33 e-mail: weekend@newmen.info

Журнал «Weekend на Юге» (Выходной на Юге) Сентябрь-2012 № 8 (104) Тираж 10 000 экз. Распространяется бесплатно

коРРектуРа

Сабина Бабаева Фото

Алексей Абрамчук Сергей Баловин Артем Беседин Светлана Василевская Виктория Гембицкая Валерий Гернер Евгения Кавун Полина Ковард Елена Лободина Анна Матюхина Максим Поливанов Андрей Подтёлков Дмитрий Скоков Илья Фейгенов Татьяна Шахунова shutterstock.com ГенеРальный диРектоР

Издание зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). свидетельство о РеГистРации сМи

ПИ № ТУ 23-00482 от 24.11.2010 г. Рекламное издание. Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения авторов может не совпадать с мнением редакции. В наборе использован шрифт Gross Kunst © Студия Артемия Лебедева, 1995—2011.

Борис Зубов

Руководитель отдела пРодаж

Анна Пахорукова отдел пРодаж

Анна Василиади Любовь Караева

печать

ООО «Омега-Принт», г. Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3, тел. (863) 244-44-42 Заказ № 1770 от 1.09.2012

ЮРидический отдел

Марзет Гедуадже учРедители

К. И. Гаранова Б. В. Зубов Е. П. Руденко

www.facebook.com/Weekendkrd

новости

Осенью заработают «зеленые кинотеатры» 16 стр.

Фамилия Брюстер для человека несведущего звучит как сорт пива. впрочем, для сведущего нечто родственное пиву в ней тоже есть: трудно устоять на ногах после первой порции музыки диджея Билла Брюстера.

Город 6→

Новости

12 →

Открытие «Типографии»

14 →

Главное музыкальное событие лета: Kubana

16 →

Билл Брюстер: «Music is your life»

в фокусе

Блиц

соБытие 17 →

Летние фестивали глазами очевидцев

18 →

Проект DubRaw личные счеты

20 →

Поэтические клубы Краснодара

22 →

Виктория Гембицкая о джазе, огне и восточных сказках Баку

ГеоГрафическое оБщество

Персона 28 →

Владимир Третьяк: скорость жизни оПыт

34 →

Алло, гараж! Микровинодельни в действии

38 →

Новости

40 →

Ford Explorer: умный здоровяк

42 →

Кинозвезда второго плана: Bentley

44 →

Возрождение легенды

авто

суждение 46 →

Александр Матюхин о свиданиях с городами

летние кинотеатры Были весьма распространенным типом киноплощадок в ссср: руины этих сооружений до сих пор можно найти во многих городах и селах. в современной россии это направление только развивается. показателен тот Факт, что в Wikipedia нет даже упоминания о них.

В Краснодаре начали работу парковые кинотеатры под открытым небом. В Чистяковской роще запуск проекта отметили показом фильма «Королевство полной луны» американского режиссера Уэса Андерсона, а в парке «Солнечный остров» премьерный показ начался с ленты «Восемь первых свиданий», снятой режиссерами Дэвидом Додсоном и Александром Маляревским. В этом году открытие так называемых зеленых кинотеатров прошло во многих городах России начиная со столичного региона. Но в отличие от Москвы, где кинозалы работают в летние месяцы, в силу климатических особенностей нашего региона краснодарские зрители смогут наслаждаться просмотром кинолент на свежем воздухе практически круглогодично.

14 000т мороженого

в 2013 г. выпустит КраснодарсКий хладоКомбинат.

День города с международным размахом В 2012 году торжественные мероприятия, проводящиеся в рамках празднования Дня города, будут посвящены сразу двум важным вехам в истории развития Краснодара. Во-первых, 75-летию образования Краснодарского края, а во-вторых, 20-летию побратимских отношений с немецким городом Карлсруэ. По сообщению пресс-службы городской администрации, в праздничные выходные (29—30 сентября) состоится городской фестиваль, главная идея которого может быть выражена словами «Столица Кубани — город дружбы, любви и согласия». В сентябре пройдут мероприятия в рамках Дней Карлсруэ в Краснодаре. Традиционно в этот период в нашем регионе будут ожидаться многочисленные немецкие делегации, которые будут работать в крае по вопросам экономического и культурного сотрудничества. 30 сентября на берегу реки Кубани в Юбилейном микрорайоне состоится Екатеринодарский майдан.

в рамках праздничной программы состоится Фестиваль «краски краснодара». его участники Будут рисовать на асФальте краснодарских улиц 3d-рисунки на тему истории города.

новости

Центр дзюдо как эхо Олимпиады 48 стр.

забавный путевоДитель по гороДам – побратимам красноДара, или уДивительные, но ничего не значащие факты о ферраре, ноттингеме, харбине, карлсруэ, таллахасси и бургасе.

Тема номера 48 →

Семья Краснодара: города-побратимы суждение

56 →

Павел Тычинкин просто о синергетике

Дебютное выступление за российскую сборную олимпийского чемпиона арсена галстяна состоялось в 2007 гоДу на турнире большого шлема по ДзюДо.

Достижение краснодарского дзюдоиста Арсена Галстяна, завоевавшего в Лондоне первую в истории современной России золотую олимпийскую медаль в этом виде спорта, вдохновило краевое руководство на строительство в Краснодаре современного центра подготовки дзюдоистов. Предположительно, новое спортивное сооружение будет располагаться на улице Московской и займет площадь 1134 кв. м. В нем смогут одновременно тренироваться около 300 человек. По сообщению газеты «АиФ-Юг», закладка здания намечена на сентябрь 2012 года, а свои услуги по возведению сооружения уже предложила одна из известных в городе строительных компаний.

мода 58 →

Новости

60 →

Фетиш Олега Козырова: временные пояса

62 →

Concept по заявкам

65 →

Искусство покупать: байер как призвание

68 →

Осенние тренды

70 →

Лусинэ Джанян о связи современного искусства и моды

суждение

КрасоТа и здоровье 72 →

Новости

74 →

Бегом к красоте: обзор фитнес-программ суждение

80 →

Валентина Лысенко о том, что на самом деле облагораживает человека

ЗаеЗды гонщиков состоятся в сочи 20–23 сентября. «Киношок» против шока С 15 по 23 сентября в Анапе состоится фестиваль «Киношок», ставший визитной карточкой причерноморского курорта. По решению организаторов и участников мероприятия в эти дни на площадках города состоятся благотворительные концерты в пользу пострадавших от наводнения в Крымске. Также гости Анапы примут участие в торжествах по случаю Дня города и Дня освобождения Анапы и Анапского района от немецко-фашистских захватчиков. По словам Веры Мусатовой, руководителя пресс-центра фестиваля, традиционно на Театральной площади пройдут открытые показы внеконкурсных работ, а в кинотеатрах и культурных центрах города состоятся встречи кинодеятелей с поклонниками.

в программе фестиваля «киношок-2012» пять конкурсов: полнометражных фильмов, короткометражных фильмов «границы шока», Детского кино «киномалышок», игровых телефильмов «тв-шок» и суперконкурс «неформат» Для фильмов на цифровых носителях.

новости

дом 82 →

Новости

84 →

Видеть насквозь: мебель из стекла

Сочи в ритме танго

суждение 86 →

Анна Балясинская о том, как можно найти путь домой

еда 88 →

Новости

90 →

Путеводитель по кулинарным событиям Святослава Касавченко

93 →

Сам себе кулинар: гастрошколы города

94 →

Идеальная пара: вино и блюдо

несмотря на демократичную стоимость входа на милонгу, к дресс-коду участников и гостей мероприятия Будут предъявлять достаточно строгие треБования. так что Без классического костюма и вечернего платья парам не оБойтись.

С 28 по 30 сентября в Сочи впервые пройдет Международный форум танго. Организатор мероприятия, клуб Tango del Alma, пригласил в будущую олимпийскую столицу руководителей ведущих танго-клубов из Краснодара, Ростова-на-Дону и других городов. Маэстрос форума — Хавьер Диаз (Аргентина) и Дарья Николаева (Санкт-Петербург). Планируется, что в ходе форума состоится восемь мастер-классов от разных преподавателей, три вечеринки-милонги, на которых разрешено танцевать исключительно латиноамериканский танец, и концерт, в котором примут участие все приглашенные специалисты. Покажет свое мастерство и Хавьер Диаз. Кстати, для него это будет второе подобное мероприятие в Сочи. В первый раз аргентинский маэстро делился своими знаниями и умениями с широкой публикой в мае этого года в рамках Международного семинара по аргентинскому танго.

суждение 96 →

Валерий Гарифулин о рецепте спокойствия

Гид → 97

установят на «клубном» участке от ул. чапаева до ул. гоголя

афиша → 105

Экстремальный аттракцион заработал

107 →

О кино с Алексеем Рязанцевым

111 →

О художниках с Сергеем Баловиным

113 →

О стадионе – кандидате на ЧМ-2018 с Евгенией Кавун

ХрониКи → 116 выбор редаКции 128 →

О бренде Pandora

В урочище Мешоко (Майкопский район Республики Адыгеи) запустили новый аттракцион для любителей экстремальных видов отдыха — троллей. Он представляет собой переправу на металлическом тросе протяженностью чуть более 300 метров, натянутом над горной пропастью 200 м глубиной. При создании туристического объекта особое внимание было уделено вопросам безопасности. Так, помимо того, что все оборудование прошло проверку и сертификацию по самым жестким стандартам, серьезное внимание было уделено подготовке персонала и соблюдению требований техники безопасности, среди которых недопущение к аттракциону людей с весом, превышающим 120 кг. Предполагается, что данный проект будет расширяться за счет создания «Виа Феррата» и прокладывания туристических маршрутов разного уровня трудности.

по словам организаторов услуги, она Будет доступна круглогодично, а цена ее Будет невысока и составит 1 тыс. руБлей. при этом в стоимость войдет не только сама переправа по тросу, но и веревочные курсы, прокат снаряжения и ФотограФирование.

сентябрь 2012

в Фокусе

Фото:

Алексей АбрАмчук

Дата

3 сентября

Место

здАние бывшего издАтельствА «советскАя кубАнь»

рт-пространство, скрытое от глаз непосвященных в утробе кубика из улиц Красной, Калинина, Рашпилевской и Буденного, с каждым месяцем становится все более любопытным и обжитым. Теперь, помимо открывшегося пару месяцев назад «Ангарта» и примыкающего к нему велопроката, в здании бывшего издательства «Советская Кубань» заработала «Типография». Как говорят ее основатели, среди которых художники Степан и Василий Субботины, это «творческая площадка, предназначенная для общения, работы в Интернете, чтения книг по искусству и проведения кулинарных батлов на специально оборудованной кухне». Отдельного внимания во вновь открывшемся пространстве заслуживает туалет, который по хитрому замыслу арт-куратора Александра Родионова превращен в галерею современного искусства с вполне логичным с точки зрения ее локации названием W&C.

сентябрь 2012

в Фокусе

Фото:

Полина Ковард

Дата

5 августа

Место

Пос. веселовКа, фестиваль Kubana

иппи, панки, рок-н-ролл жив, палаточные городки, славянский базар и километровые очереди за пивом и колбасой. Возвращение в 80-е годы прошлого века? Нет — заключительный день фестиваля свободной музыки KUBANA. Позади 96 часов жары, тройка наиболее ожидаемых групп года, самые звездные ночи и расслабляющие ванны теплой морской воды. Впереди — Sunsay, Сергей Шнуров с голосистой Юлией Коган, «Тараканы!» и Offspring.

блиц

Билл Брюстер:

«Music is your life» Как вы культивировали в себе любовь к музыке? Она всегда была во мне. Чтобы у меня была возможность пополнять коллекцию пластинок, я в 15 лет начал работать — помогал собирать на футбольных тотализаторах бумажки со ставками. В какой момент вы поняли, что музыка — смысл вашей жизни? Самым значимым и знаковым моментом стал концерт Sex Pistols в ноябре 1976 года, мне тогда было 17. Так что все началось с панк-рока, как ни странно. Когда вы начали заниматься электроникой? Первой моей электронной пластинкой стала Autobahn группы Kraftwerk, купленная в 1974 году. Но по-настоящему я полюбил электронную музыку, когда у меня появилась Memorabilia Soft Cell. Тогда все эти электронные группы в Англии начали выпускать записи, очень важные для истории танцевальной музыки, а все нынешние монстры хауса — все они были тогда тинейджерами, покупавшими эти альбомы.

Маршрут: Краснодар — Поповка. Установка: забываешь, кто ты и откуда, и погружаешься в мир новой музыки и яркого света. Здесь рождается твое персональное «слияние и поглощение». Королем и скромным властелином пятницы 3 августа стал Билл Брюстер. Ноги, руки, голос и каждый волос до самого рассвета двигались в унисон трекам из его плейлиста! беседовала ЕлизавЕта НалбаНдяН

сентябрь 2012

Вы вообще отдыхаете от музыки? Нет. Мне трудно представить, чем можно без музыки заниматься. У меня, конечно, множество других ролей в жизни — я отец двоих маленьких детей, например. При этом музыка все время играет в доме, и я надеюсь, что мои сын и дочь унаследуют мою любовь к ней. Дочка уже начала проявлять музыкальные интересы. Правда, она слушает всех этих кошмарных поп-исполнителей — One Direction всяких. Но ничего страшного: меня радует сам факт, что музыка ей интересна. Мою, кстати, она тоже любит. Это ваш первый визит в Республику Каzантип? На «Казан» — да, а на Украину — не первый. Я был пару раз в Киеве, в Харькове. В бывших советских республиках и двух российских столицах тоже играл. Музыка, которую делали в СССР, в остальном мире, скажем так, не котировалась... Сейчас мы вроде бы стараемся менять ситуацию. Что вы можете сказать о нынешней музыке из бывших советских республик? Благодаря Интернету я понял, что каждая страна в мире обладает собственной, очень важной музыкальной культурой. 30 лет назад мы думали, что все лучшее приходит из США и Англии, а теперь узнаем, что в Иране, Турции, Франции, Италии и десятках прочих стран делают прекрасную и при этом самобытную музыку. Мне, например, очень нравится то, что делают Zodiac, ребята из Латвии , которые сотрудничают с русскими. Есть легенда, что диджеям на Казантипе не платят... Нет, мне заплатили! (Смеется.) Ваш обычный гонорар? В общем, да. Нет, оно, конечно, понятно: я никогда не буду играть, если душа не лежит. Но все же пренебрегать деньгами не очень мудро: у меня семья. Вы автор очень серьезной книги «История диджеев» (The History of the Disc Jockey), своеобразной библии танцевальной музыки. Планируете продолжить писательскую деятельность? Да, у меня есть идея книги. Но я не хотел бы ее обсуждать, не приступив к написанию. Я буду работать над ней со своим другом Фрэнком Броутоном, как и над «Историей диджеев».

событие

Илья Фейгенов Директор магазинов «42», «В бесконечность и далее»

музыка и развлечения

Я люблю Пикник и считаю его лучшим массовым мероприятием на открытом воздухе в России: организация, музыка, инфраструктура, еда, активности и прочее. И в этот раз вышло здорово и круто, а главное, весело. Порадовала организация: все четко и слаженно. Например, при мне парень вывихнул ногу, прыгая под Влади, — в течение двух минут пришла бригада скорой помощи. Не совсем удачный пример, но показательный. Или, например, всеми любимая горячая сладкая кукуруза — точек продажи была масса. Как и WC-кабинок, хоть многие и жаловались, что они все были в одном месте. Круто, что качество и количество интерактивных площадок зашкаливает, но не всегда успеваешь все обойти, везде поиграть. А главное, музыка. Можно смело полагаться на вкус редакции «Афиши» и лететь! В течение дня будет как минимум 2—3 команды, которые вы любите и знаете, и несколько таких, в которых влюбитесь. Тысячи красивых людей со всей России. И неправда, что это хипстерская тусовка... Вот Коля Андреев разве хипстер? Или Дашка Шульга с Лифой? Аудитория Пикника — красивые внутри и снаружи, классные ребята. Коломенское — замечательное место: зеленые газоны, река, постройки в виде старых срубов, храмов. Кроме культуры и красоты, тут еще и настоящий гастрономический праздник: от советского шашлыка до wok-еды и итальянских паст. Конечно же, еще есть огромная спортивная площадка от организаторов: кикер, настольный теннис, бадминтон, аэрохоккей и так далее. Всем, для кого, как и для меня, подобные мероприятия — не просто отдых, но и возможность чему-то научиться, а заодно и получить массу эстетических впечатлений, я бы посоветовал отправиться в Европу дней на 8—10 или в Москву на Пикник, тут похоже.

ПикНик афиши

KUBANA Я люблю музыку и Краснодарский край, из этого все и выросло. Когда я предложил продюсеру фестиваля Илье Островскому организовать на Полуострове свободы экодесант, он согласился практически сразу. Эффективность проекта «залоговая стоимость тары» он смог оценить позднее, на британском Download Festival. Люди, выпивая банку или стакан пива-кофе-сока, не бросают их на землю, а сдают в специально организованные пункты. Еще у нас был здоровский эколагерь в VIP-зоне за сценой. Ничего бы не получилось без невероятных организаторских способностей Ульяны Кононович, выдержки Лады Гончаровой, сторожившей лагерь с момента его постройки, и дня рождения Кости Родчанина. В честь праздника ребята соорудили импровизированный бар «28», танцевали под латинские и цыганские ритмы, а гвоздем программы (помимо отличного скотча) стал хоровод под песню Cuban Pete (самая известная песня-танец из «Маски» с Джимом Керри»). Разочарование — оказалось, что на пункты залоговой стоимости тары несут не только что выпитые стаканы, а выпотрошенное содержимое мусорок. Еще публика зачастую отказывалась понимать, что мы волонтеры и деньги не наши, что если мы перестаем принимать, то это не наша вина, что просто кончились деньги. Самое худшее — что я был без жены и дочки. А еще я специально для этой поездки два с половиной месяца отращивал бороду. Жена стойко терпела, но я давно не видел в ее глазах столько благодарности, как в тот день, когда я бороду сбрил — первое, что я сделал, вернувшись домой. Хотя, по-моему, и с бородой было хорошо.

музыка и экология

Артем БеседИн Шеф-редактор дирекции интернет-проектов «Девятого канала»

ак вспоминают сами ребята, еще Лена Перельман в своей колонке для «Свежего номера» назвала основным впечатлением от посещения кемпа некую почти семейную атмосферу. Так и есть: именно ощущение, что ты здесь «свой среди своих», такое чувство покоя и дружеская атмосфера пока неповторимы и на публичных мероприятиях недостижимы больше нигде.

Организаторы DUBRAW кормили меня тортом и поили кофе, даже не обращая внимания на следы от кружки на каком-то дорогом столе под стать кабинету юриста Антона. В разговоре периодически мелькали дети то одного, то другого, а в глазах было вот это спокойствие людей, которые делают то, что им нравится.

«Мы хотим рождать эмоциональный всплеск, создавать некий переворот, от которого отходят круги на воде. А чего мы не хотим — так это поддаваться посторонним влияниям и что бы то ни было повторять».

DUBRAW

Беседовала Александра Прохоренкова Фото из архива DubRaw

При соотнесении звучания этого слова и его написания довольно долго не оставляет тот самый «когнитивный диссонанс» — да не все ли равно, что это значит на самом деле. «Ездить на Добро», будь то кемп или вечеринка, — простите, ребята, за неправильное написание, но это того стоит! — уже становится действительно доброй традицией, и назвала я ее так не ради красного словца. Мы встретились с теми, кто и составляет DUBRAW, и поговорили о том, что и зачем они делают. 18

сентябрь 2012

Умудриться относительно массовое мероприятие сделать настолько дружеским и демократичным — действительно достижение. Современные музыкальные тусовки — хотя, впрочем, наверное, такими они были всегда — в большой степени закрытая среда. Если у тебя там нет знакомых, тебе будет скучно. Просто прийти и послушать музыку можно далеко не везде — порой тебя просто не замечает бармен, потому что вокруг тебя рядом со стойкой 15 завсегдатаев, а заодно и его приятелей. И не важно, что он не помнит их имен, — здесь и сейчас они закадычные друзья. И уже не столь важно, что вам действительно нравится музыка, — атмосфера не берет вас, все вокруг обнимаются и смеются, а вы потягиваете в углу коктейль. Или же едете на DUBRAW и чувствуете себя частью поющего и танцующего мира. Проект, изначально некоммерческий, создавался независимо от масштаба мероприятия именно в формате дружеской вечеринки. Никому из диджеев не платили.

На первом выездном мероприятии было около 150 человек, а на последнем — более 500. Это не так много, но это именно те люди, для кого мы все это делаем.

На последний лагерь в этом году у организаторов большие планы — возможно, на вторую ночь это будет уже несколько танцполов в разных форматах, с разным наполнением. Это как бы объединит все наши музыкальные вкусы в одном месте. Второй DubRaw camp в этом году пройдет 21—23 сентября. За объявлениями следите здесь: vk.com/dubraw

кто это Антон Ардаков (Jahsteez) образование: юрист в DUBRAW организатор Миша Пешков (Mike Pawn) образование: инженер в DUBRAW организатор и пиарщик Дима Литвиненко (Mito Hirobumi) образование: программист организатор, ведет группы в соцсетях

DUBRAW cAmp Хроника-2011 1-й camp 7—9 мая, бухта Инал

Влад Оленский (Collage) в DUBRAW организатор, графика, визуализация

2-й camp 24—26 июня, палаточный лагерь в станице Каневской

Что они делают

28—30 августа, там же

• Вечеринки разных форматов (beats, bass, reggae, funk, hip-hop) • Промомероприятия • DUBRAW camp (массовый выезд за город)

2012 1—3 июня, труднодоступный, но совершенно замечательный санаторий в районе Архипо-Осиповки

личные счеты Отдых, как известнО, — смена занятия. ПОэтОму, с трудОм ОтОрвавшись От лежакОв и выПрОставшись из аквалангОв, мнОгим хОчется Перемен, не тОлькО темПературных — как бы ни былО хОрОшО летОм, нО хОрОшегО ПОнемнОгу — нО и сОдержательных. наПример, ПерехОда От «тюленьегО» Отдыха к интеллектуальнО-развлекательнОму в виде знакОмства с ПОнятием «ПОэтический клуб». О двух из них ниже.

Поэтические клубы

E-bird

Bar 13

Галявин

и К°

П.О.С.

ул. красноармейская, 64

клуб закрыт, новое место не определено С 2010 года

ОрганизатОр

Эдуард Синнер и Bar 13

Юрий Галявин

участников от 17 до 30 лет мужчин больше

тематика Определена заранее

звезды: музыкальное соПровождение автОрСкие пеСни пОд Гитару

Вход

свободный микрофон

проведено вечеров более

с 17:00 до 22:00

от 20 до 50 лет мужчин больше

тематика на уСмОтрение автОрОв

михаил никифирОв

Лекции, заметки, смски

моноЛоги, диаЛоги в письмах, сценарии

к Стихам

чьи звучат стихи

участников

с 21:00 до 24:00

александр вОстОкОв

свободный

проведено вечеров

антОн тОцки

миррО ПуазОн

музыкальное соПровождение музыка заведения

Вход

150

(авторские/все подряд, классика/современное) вСе пОдряд

строго восПрещается религия, ПОлитика, личные ОскОрбления, ОтхОд От темы.

строго восПрещается ПОхабщина, бездарщина

регламент (ограничения по времени)

ненормативная

лЕКСиКа

еСть, неСтрОГий

по минимуму

кофе

автОрСкие, чужие СОвременные

вино

еСть

Принято пить

ненормативная

лЕКСиКа

обоснованная

Пиво

чай

Джаз, огонь и восточные сказки

Документы

Въезд в Азербайджан для жителей Российской Федерации, а также стран СНГ осуществляется без визы. Для въезда в страну достаточно иметь загранпаспорт. Разновидности виз: транзитная (оформляется в течение 1 дня) и туристическая (оформляется в течение 7 дней). Если вы въезжаете на своем авто, будьте внимательны: техпаспорт забирают на границе и отдают на выезде.

время

Разница во времени с Москвой: – 1 час географическое общество

Виктории Гембицкой, управляющей краснодарскими ресторанами «Огни Баку» и «Ширван», в прямом и переносном смыслах не чужда восточная кухня. Однако в первый визит в столицу Азербайджанской Республики Баку она нашла новые причины удивиться и очароваться.

аку — оазис. Он выныривает из выгоревшего, заполненного лысыми горными вершинами пространства как островок зеленой свежести. Мы с мужем с самого начала решили ехать в Азербайджан своим ходом: я — фанат автомобилей, из окна всегда можно увидеть то, чего тебя лишит комфортный и быстрый самолет. В пути мы провели часов семнадцать, практически нигде не задерживаясь. Придорожный ландшафт с каждым часом менялся кардинально. Если в Краснодарском крае есть, пусть и не на всей территории, леса, то на подъезде к Дагестану чаще попадаются равнины и серые горы. Красиво, но слегка тревожно. Но тут появляется Баку. Главный въезд в город — широченный, в шесть полос, тоннель — полностью отделан мрамором. Это сразу задает определенный тон. Особенно когда понимаешь, что масштабы не меняются и при выезде на главный проспект. Огромный, он тянется до самого центра, а потом разветвляется, упираясь в Старый город, «Ичери-шехер». Друзья из Баку, перехватившие нас «на пороге», повезли, что называется, окольными путями — показать виды. Баку — город уровневый. Он спускается с гор к набережной, по той же траектории отправились и мы. Было одиннадцать утра. В чистом утреннем солнце столица Азербайджана была видна как на ладони. В отличие от большинства крупных городов, что застраивают центры высотками, оставляя окраины «коттеджными», Баку, напротив, снижается ближе к центру. Там находится трепетно хранимый Старый город. Местный же деловой «сити» с многоэтажными зданиями из стекла и бетона окружает Баку по периметру. Наш отель, заблаговременно забронированный через Booking.com, оказался недалеко от центра — в получасе легкой ходьбы. Располагался он в частном секторе. Фасад отеля, отделанный в стиле барокко, светился и переливался огнями, скрывая за собой камерный, но весьма комфортный комплекс. Внутри — дворик с фонтаном и бассейном, в котором я благодатно «отмокала» после каждого марш-броска по жаркому летнему городу, а также входы в тре22

сентябрь 2012

Традиции

Баку — город современный, и хотя традиции местные жители хранят трепетно, в узости взглядов их никто не обвинит. Впрочем, мини-юбок и коротких шорт на улицах не встретишь: этот дресс-код все же не принят.

Отели The BouTique Palace hoTel Сре дни й С ч е т за ноч ь: $250

ул. Азиза Алиева, 9 тел. (+994 12) 492-22-88 boutique-palace.com

easT legend Panorama hoTel cре дни й С ч е т за ноч ь: $150

ул. Ханлар, 38 тел. (+994 12) 491-67-17 eastlegendhotel.com

Premier cре дни й С ч е т за ноч ь: $100

ул. Шамси Рагимова, 28 тел. (+994 12) 447-57-00 premierhotel.az

Не только назначение, но и дата постройки Девичьей башни, находящейся в прибрежной части Ичери-шехер, неизвестны и по сей день остаются предметом споров историков. Неприступная ли это крепость или культовое сооружение, сегодня башня является частью Всемирного наследия ЮНЕСКО, а сопутствующая легенда о покончившей с собой дочери шаха усиливает присущий Баку флер очарования.

географическое общество

сентябрь 2012

В кадре и за кадром

Баку, колоритный с точки зрения как архитектуры, так и природы, стал площадкой для съемок нескольких кинофильмов. Самые известные из них: «Бриллиантовая рука» режиссера Леонида Гайдая и «И целого мира мало» бондиановской серии, снятый Майклом Эптидом. Из современных киноисторий, связанных с этим городом, можно назвать сериалы «Граф Крестовский» Рамиза Фаталиева и «Дронго» Зиновия Ройзмана.

нажерный зал, сауну и бар. Владельцам удалось превратить бывшее частное домовладение в четырехзвездночный отель, не нарушив гармонии. Правда, здесь же, в отеле, мы и столкнулись с первым культурным шоком. Оказывается, в Баку не пьют натуральный кофе. Вообще. Во-первых, азербайджанцы любят чай. Никого не удивят бесконечные предложения официантов заказать этот, безусловно, благородный напиток. А вот первый завтрак в отеле в сопровождении растворимого кофе — удивит, и еще как. Ужас. Растворимый кофе я пить не могу совершенно. А в любом заведении Баку, даже в самом лучшем ресторане, вам первым делом предложат именно его. Вы попросите добыть натуральный. Сперва вас будут убеждать изменить свой выбор в пользу чая. Потом, возможно, если располагают ресурсы, со скорбным видом заварят вам среднего качества натуральный кофе. Забегая вперед, а заодно и возвращаясь к теме оазиса в пустыне, скажу, что настоящим спасением стал космополитичный Starbucks, который совершенно нежданно возник перед нами во время прогулки по Старому городу. Я побежала туда со всех ног и сходу потребовала Огромную Кружку Натурального Кофе.

старая, старая сказка Что ж, о вкусах не спорят. Тем более что обвинить Баку в отсутствии вкуса нельзя. Этот город бережет свою историю с трепетом и мастерством, достойными восхищения. В первый из пяти дней, отведенных нами на каникулы в Баку, мы отправились в Старый город, наивно полагая, что сможем обойти его за

Очевидное-невероятное

Один из ничего не значащих, но интересных фактов заключается в том, что средняя годовая температура в Баку и на всей планете Земля совпадает до десятых долей. Она составляет 14,2 °С.

Рестораны mugam cluB Сре дн ий ч ек:

исторический центр

50—60 aZn

ул. Х. Рзаева, 9 тел. (+994 12) 492-40-85

FayTon Сре дн ий ч ек:

25—30 aZn

ул. Р. Бейбутова, 17 тел. (+994 12) 498-81-01

Pencere Сре дн ий ч ек:

25—30 aZn

ул. А. Шаиг, 245 тел. (+994 12) 510-37-00

несколько часов. Но если, скажем, в прибалтийских городах подобные районы действительно можно полностью осмотреть за небольшой отрезок времени, то исторический центр Баку к трем часам пополудни выжал из нас все соки. Он очень, очень большой и очень красивый. Восточная сказка тут — не метафора, а реальность. Улочки петляют, иногда сужаясь почти до одного метра (сам-то город построен на широких проспектах). Вдоль мощеной мостовой лавочники предлагают расписные ковры, медную утварь, дудки-барабанчики и массу других колоритных предметов. Куда ни глянь — всюду резные стены, витражи, купола... Сперва мы намеревались воспользоваться услугами гида. Потом — примкнуть к какой-нибудь туристической группе, коих там великое множество. В конце концов на глаза нам попалась будочка с аудиогидами, рассчитанная на два часа непрерывного разговора (со всеми остановками и переходами из пункта в пункт — часов пять). Этот гид предлагает круг по самым значимым местам всего Старого города. Сопровождается экскурсия, конечно, национальными мелодиями, а голос эдакого восточного сказочника, сразу настроив вас на нужный лад, начинает свою просветительскую деятельность. Аудиогид — вещь очень удобная. С живым экскурсоводом так не сосредоточиться, информацию не впитать. А тут вы — сами хозяева сказки. Изначально, когда не существовало еще ни Баку, ни соседних городов, через местные земли проходили караваны, груженные товарами. Останавливались 25

эти караваны в так называемых караван-сараях, эдаких bed and breakfast прошлых веков. Здесь можно было найти ночлег и еду, смыть с себя песок и пыль, дать отдых верблюдам. Удивительно: некоторые караван-сараи сохранились до сих пор и действуют, превратившись в древнейшие в мире рестораны. Мы побывали в одном из них. Это большое здание с харчевней и «номерами», в которых раньше располагались топчаны для сна. Сейчас там — обособленные кабинеты со столами, ТВ и кондиционером. На территории этого караван-сарая бьет источник, вокруг которого некогда и появился первый перевалочный пункт. Конечно, как и любой туристический объект, этот ресторан ныне рассчитан на большое число гостей. Здесь всегда очень много людей, и персонал не кружит вокруг каждого прибывшего. Посетить такое место стоит, чтобы в настоящем прикоснуться к прошлому этой части Азии. Там даже стойла для верблюдов сохранились! Верблюдов нет, а стойла есть. Грандиозное впечатление производит Дворец ширваншахов. В XV веке его возвел ширваншах Халил-Уллах, когда столица древнего государства Ширваншах переехала из Шемахи в Баку. Здесь царит та самая магия дворцов Востока, которую не описать словами. Сейчас дворец действует как музей-заповедник. В некоторых комнатах представлены предметы древнего быта от одежды и утвари до оружия. Правда, у меня со старинными вещами не складывается: слишком уж веет от них сыростью и древностью. Гораздо более сильное впечатление у меня осталось от комнат дворца, свободных для посещения, но не занятых экспозициями. Здесь нет ни кафеля на полу, ни музейного света — все осталось таким же, как было в старину. При виде всего этого воображение начинает работать с немыслимой скоростью, выстраивая картины прошлого. Вокруг дворца нет роскошного парка, но есть небольшой садик с фонтаном, глядя на который, представляешь восточных красавиц с кувшинами, пестрых павлинов… Дворцовая мечеть с минаретом давно уже не действует, но кажется, что возгласы молящихся все еще отражаются от стен. Девичья башня, одно из главных достояний Баку, замыкает экскурсионный круг. Она высится у прибрежной части Ичери-шехер и снаружи кажется очень

ночной Баку

просторной. Но это иллюзия: все дело в толстых стенах этой крепостной постройки. К ее смотровой площадке, что находится на высоте птичьего полета, ведет винтовая лестница, и в ее пространстве еле помещается человек средней комплекции. Так что страдающим клаустрофобией вход туда заказан. Зато тем, кто добрался до цели, открывается великолепный вид на город, на те улочки, по которым бродил последние несколько часов, внимая аудиогиду…

чудо света Помните шикарные виды ночного Баку, которыми нас дразнило Евровидение? Все они абсолютно реальны. Новый Баку — город света и полета архитектурной мысли. Все здесь выдержано в едином стиле, потрясающая 26

сентябрь 2012

Погода

Баку не слишком щедр на осадки: даже зимы тут в основном малоснежны, а дождь летом — явление редкое. Лето считается самым экстремальным временем года, сухим и очень жарким. Также город славится порывистыми ветрами.

подсветка украшает лучшее и маскирует недочеты. Огромное впечатление на нас произвели сталинки вдоль одного из проспектов. Их фасады демонтировали, а потом придали им вид домов в Вене. Я не знаю, как они это сделали, но эффект потрясающий. И только когда мне сказали, что эти шикарные здания — самые обычные сталинки, я стала приглядываться и, как говорится, узнала родные черты. Сразу вспоминаются всем знакомые стандартные планировки квартир и прочие приметы. Но с первого взгляда эти здания сегодня ни за что не узнать.

Как добраться

Существуют прямые рейсы Краснодар — Баку, равно как и рейсы железнодорожные. Автолюбители без труда доберутся до города своим ходом по трассе Краснодар — Баку.

Валюта

Государственная валюта — азербайджанский манат. Обменные пункты можно найти без труда. Безналичный расчет, конечно, в ходу, но лучше уточнять заранее, принимаются ли кредитки.

дом Правительства Транспорт

В Баку действуют все виды общественного транспорта от трамвая с троллейбусом до метрополитена. В этом году власти Азербайджана обещают ввести единую транспортную карту, которая, возможно, будет удобна и туристам.

Огонь и его поклонники

На Апшеронском полуострове, в 30 км от центра Баку, располагается еще одна достопримечательность: Атешгях. Это храм, в разное время почитавшийся зороастрийцами, индуистами и сикхами. Причина — огонь, вырывающийся из-под земли. Естественный газ загорается от соприкосновения с кислородом, и вид этот впечатляет даже в наш светский век.

Деловые здания, высотки — категория особая. Архитекторы в Баку не ограничиваются стандартной формулой «бетон + стекло = небоскреб». Во-первых, там есть, например, здание, переливающееся медью. Сперва я думала, что оно отделано керамогранитом. Оказалось, нет — просто при строительстве было использовано стекло особого оттенка. А на городской возвышенности совсем недавно был возведен бизнес-центр Flame Towers. Неподвластным уму простого человека способом строители воплотили идею архитектора: центр построен в виде трех огромных языков пламени. Благодаря подсветке Flame Towers виден с любой точки Баку. Набережная в городе, в общем-то, по содержанию напоминает многие другие набережные самых разных городов мира. Гуляют туристы и местные жители до поздней ночи, причем очень часто встречаются парочки, вышедшие на променад в шикарных вечерних нарядах. Разумеется, и набережная, и центр наводнены ресторанами, однако чтобы распробовать местную кухню и вино в тишине и покое, стоит отправиться за город. Там подобные заведения располагаются на внушительных территориях — целые сады с затерянными среди них столиками. Надо отметить, что подход к курению кальяна здесь несколько отличается от российского: кальяном принято не сопровождать, а завершать трапезу, удаляясь для церемонии в отдельное помещение. Любителям морских процедур следует знать, что Каспий — море неглубокое и в летнюю жару прогревается до самого дна. Зато тут чистый белый песок, особенно на загородных пляжах. После этой поездки пригород Баку стал нашей следующей целью. Мы успели только мельком оценить его негу, а так хочется насладиться ею в полной мере! Мы увозили из Баку воспоминания в душе и сувениры в багаже. А вот что, к сожалению, увезти не удалось, так это местное «Радио Джаз». Джаз в Баку, как выяснилось, обожают, и популярность этой частоты сравнима с любовью россиян к «Европе Плюс». И чем больше отдалялись мы от Азербайджана, тем сильнее, к моей великой грусти, помехи топили джазовые аккорды. И отчего-то ни один спутник в России не хочет принимать «Радио Джаз»… 27

сентябрь 2012

беседовала

фото

ЕвгЕния кавун

МаксиМ Поливанов

Владимир ТреТьяк: «Не зНаю, можеТ ли меНя чТо-То осТаНоВиТь» Лучший дрeгрейсер России в классе FSA Sport Владимир Третьяк из Ростована-Дону рассказал журналу о том, что он хотел бы изменить в организации гонок и добавить в ПДД, и признался, на что готов поменять свою победную «восьмерку».

Персона

Владимир, когда начались ваши отношения с машинами? Вы догадывались, что с авто будет связана ваша профессия? Стал доставать до педалей, сел за руль и сразу поехал, с радостными воплями. Права получил в восемнадцать. Гонки я не могу назвать профессией. Для меня это самое важное в жизни, но хобби. Поскольку есть работа и она с автомобилями никак не связана. Занимаюсь бизнесом, у меня сеть продуктовых магазинов. Почему продуктовых? Потому что это приносит прибыль. А гонки — нет. В нашей стране это невозможно. Приходится зарабатывать где-то, чтобы вкладывать в хобби. Помните вашу первую гонку? Десять лет назад вышел фильм «Форсаж», все моментально помешались на машинах. Я в том числе. Постепенно начал заряжать свой первый ВАЗ-2108. Начинал с ночных нелегальных гонок, официальных стартов не было по факту. Легальная тема стала развиваться с 2005 года, и я сразу стал регулярным участником турниров. До сих пор езжу на «восьмерке». В ней уже мало что осталось от заводской сборки, я серьезно доработал авто, вмешался в двигатель и коробку передач, повысил мощность. Над автомобилем сами работаете или для этого есть механик? Я езжу на гонки по всей России, постоянно обмениваюсь опытом с другими дрегрейсерами. У меня много друзей, с которыми мы все время ставим какие-то технические эксперименты. Благодаря этому получаем высокий результат. Разбираться во всех тонкостях изначально приходилось самому. Теперь, конечно, сам могу построить машину. Но одна голова все же не так хороша, как десяток. Вы гоняете на «восьмерке» не один год. Продолжаете ее совершенствовать или уже достигли предела? Автомобиль требует постоянного внимания. На зимнее межсезонье у меня большие планы. Коробка передач не выдерживает мощности двигателя, а у меня с закисью около 400 лошадиных сил. Причем двигатель без турбины. Для такой конфигурации это очень много. Надо с ней что-то делать. Пока я не могу перейти из FSA в повышенный класс, для этого нужно купить коробку передач, которая стоит порядка 400 тысяч рублей. Кстати, в FSA Sport выступают в основном на ВАЗ-2108. Почему? Считай, в нашем классе вообще нет автомобилей, кроме «восьмерок». Все потому, что ни один другой автомобиль не может с ними конкурировать. Звучит удивительно, но «восьмеркам» тут нет равных — это самая легкая и быстрая машина. Мы на этих тачках гоняем не потому, что они дешевые. Люди вкладывают в них огромные деньги, при этом могут позволить себе и Toyota, и Honda. Но нет смысла — иномарки тяжелее и не всегда поддаются спортивному тюнингу. Хорошо заряженная «восьмерка» легко сделает японку на трассе. Но российский автомобиль для дрегрейсинга не предел. На что вы готовы поменять победную машину? Если и буду гоняться на чем-то, кроме «восьмерки», то это будет Nissan Skyline GTR. Покупка уже запланирована, собираюсь брать его через год. Конечно, в него придется еще больше вкладывать. Но 1400 лошадиных сил того стоят, и я смогу выступать в классе Unlimited.

Персона

Как знаток «восьмерки» скажите, может ли российский автопром когда-нибудь выйти на один уровень с зарубежным? И что для этого надо? На этом поле мы можем победить только в автоспорте. И то потому, что есть десятки светлых умов, которые сами что-то изобретают. После хорошего тюнинга с нашей машиной мало что сравнится на 402 метрах. А в массовом выпуске Россия вряд ли может тягаться. Никогда не было желания выступить в других видах автоспорта, в дрифте, например? Иногда езжу на картинге, развлекаюсь. А дрифтом не увлекаюсь, потому что привык не просто участвовать в турнирах, а побеждать. Чтобы достойно выступать, придется построить абсолютно новый автомобиль. Пока не вижу в этом смысла. Тем более дрег — это чувство ускорения, его для меня ничто не заменит. Хотелось ли когда-нибудь бросить все, отказаться от гонок? Как-то на турнире в Агое я буквально улетел с трассы в море. Там на бывшем аэродроме очень короткая дорога, оттормаживаться сложно — места не хватает. Разогнался прилично, не успел остановиться и оказался по пояс в воде. Абсолютно без проблем вытащили машину, и поехал дальше. Не знаю, может ли меня что-то остановить. А на дорогах общего пользования случались аварии? За все время, пока вожу, ни разу не был виновником ДТП. Единственный раз попал в серьезную аварию, но мне было одиннадцать месяцев. Всего переломало, но поскольку этого я не помню, страхов за рулем не испытываю. Надеюсь, это и было самое страшное происшествие в моей жизни — оно уже позади. Считаете ли вы автомобиль отражением личности водителя? Для гонщика машина — и часть личности, и инструмент. Неподготовленный человек не сможет ехать на таком мощном авто, по крайней мере, полностью реализовывать его возможности. Если долго выступаешь на одной машине, буквально срастаешься с ней, начинаешь ее чувствовать. И многие вещи уже делаешь на автомате. Я себе даже ставил видеокамеру в салоне, чтобы следить, что и как я сделал во время заезда. Отлично помогает устранять ошибки и работать над качеством вождения. Для гоночного авто важно, не только что у него под капоРоссийский автопром может победить том, но и внешний вид. Каким должен быть идеальный для вас зарубежный только в автоспорте, потому что автомобиль? есть десятки светлых умов, которые могут Действительно, у каждого водителя свой характер, и разработать схему доработки и реализовать часто содержание и форма авто ему соответствует. Что каее. В массовом выпуске вряд ли можно чтосается цвета, мне нравятся белые машины. Хотя у меня нет ни одного белого автомобиля, а ведь в гараже стоит шесть. По то противопоставить. городу езжу на голубом Lexus, для рабочих поездок — Skoda. Есть еще ВАЗ-2199 и две «восьмерки», на одной из них я раньше гонялся. Сейчас на ней нельзя участвовать в соревнованиях, поскольку многие изменения в ней уже запрещены. Например, двигатель перенесен в багажник для быстрого разгона. Если бы я на ней ездил сейчас, со мной бы никто не смог соперничать. Всех бы делал еще на старте. Создавать отдельный класс для таких авто нет смысла — на всю страну их наберется штуки три. Вот и стоит одна теперь возле дома, как выставочный образец. Чем руководствовались, когда выбирали машину для жизни? Искал авто порядка двухсот лошадиных сил для уверенной езды по городу и трассе, чтобы мощности было не много и не мало. Особого выбора в этом классе авто нет, всего моделей пять. Как показала практика, я не ошибся. Моему «лексусу» четыре года, и он ни разу не сломался. В отличие от тех же BMW, Mercedes и прочих. Менять его пока не хочу, но машина мечты есть — GTR в последнем кузове. Гонки наложили оттенок на стиль вашего вождения? Мне кажется, я крайне спокоен и аккуратен. Хотя когда мама просит подвезти ее подруг, всегда предупреждает, что я профессиональный гонщик, просит не паниковать. Воплей с заднего сиденья пока не слышал. А если полиция и останавливает, то крайне редко и только за превышения. В остальном я весьма законопослушный водитель. Когда узнают, что вы рейсер, реагируют нормально? Да, у меня в документах есть лицензия, подтверждающая, что я профессиональный гонщик. Реакция разная бывает, но чаще — позитивная. Особенно в ростовском регионе. В отличие от кубанских, у нас гаишники добрее. В Краснодарском крае, мне кажется, водители сами «распустили» их незнанием ПДД и прав — как своих, так и полиции. Поэтому представители закона и чувствуют вседозволенность.

сентябрь 2012

Персона

Как вам кубанские дороги? По сравнению с ростовскими намного лучше. Пока трассы ремонтируют, приходится стоять в пробках, это бесит. Но качество самого покрытия гораздо выше. Олимпиаде в этом смысле спасибо. Одна из насущных проблем Краснодара — парковки. Как в Ростове с этим обстоит? У нас дороги шире и пока еще есть где припарковаться. Проблемно только в самом центре, на двух-трех улицах. Платная многоярусная парковка есть прямо на вокзале, в трех кварталах от центра. Если что, можно оставить машину там и спокойно передвигаться по городу. Что скажете о нашей гоночной трассе, «Белой стреле»? Она идеальна, покрытие отличное. Но есть и масса минусов — никакой инфраструктуры. Чтобы трасса себя окупала, надо больше зрителей. Чтобы было на что смотреть — больше участников, а для этого необходимо предлагать достойные призы и шире освещать соревнования в прессе. Пока не будет этого, не будет и спонсоров. Да, замкнутый круг. Пока же территория для фанатов не оборудована, а те гонщики, которые находят средства доехать до Краснодара, за победу получают медальку. Даже мне, соседу из Ростова, надо потратить минимум десять тысяч, чтобы привезти машину в Краснодар и заправить ее. А представьте, каково гостям из Хабаровска. Гоняться продолжают только те, кто живет рядом и может себе это позволить. Причем за свои деньги. Не переживайте, не только на Кубани все так печально — финал чемпионата России из-за плохой работы организаторов вообще пройдет на Украине. Абсурд. Турниры надо развивать, ведь их можно делать гораздо круче и интереснее. Как относитесь к женщинам за рулем? Плохо. Почти все женщины ездить не умеют. Если взять сто девушек, из них нормально рулят трое. А если выборку провести среди мужчин, то пятьдесят будут нормально водить. Не спорю, бывают исключения. Но в большинстве случаев барышням надо проехать тысяч двадцать километров, чтобы действительно научиться управлять автомобилем. Хуже всего на дороге отношусь к женщинам пожилого возраста. Вот им ездить вообще нельзя! Они опасны — с возВсем новичкам могу дать единственный растом внимание рассеивается, и эти дамы часто становятся правильный совет — получив права, не стоит виновницами аварий.

бояться и откладывать документ на полку.

А почему все-таки женщины хуже водят? нужно как можно больше кататься. Просто Можно разобраться на примере моей жены, которая неехать надо по своей полосе, понимать, что ты давно получила права. Я отправил ее в обычную автошколу, делаешь, и, главное, никому не мешать. после которой она взяла еще несколько уроков. Попросила с ней поездить. Ужасно! Не знаю, чему учат в этих школах, но только не вождению. Мы доехали до первого оживленного перекрестка, она остановилась и бросила руль — я боюсь, я не поеду. Ну как можно настолько неподготовленного человека выпускать на дорогу? Всем новичкам могу дать один совет — получив права, не надо бояться и откладывать документ на полку. Как можно больше катайтесь. Просто нужно ехать по своей полосе, понимать, что ты делаешь, и, главное, никому не мешать. С февраля в автошколах и ГИБДД усложняют порядок сдачи экзаменов. Думаете, это поможет улучшить ситуацию на дорогах? Экзамены точно надо усложнять, но для этого нужно увеличить срок обучения. Действующая система абсолютно не работает. Мало часов отводится на практику, для удешевления стоимости курсов. Знаю, что собирались увеличить время обучения до полугода, но посчитали стоимость. Вышло минимум 60 тысяч рублей, слишком дорого. Хотя эта сумма могла стать неплохим фильтром. А сейчас все толпами идут учиться на права, и в итоге мы имеем тысячи не готовых к жизни и неуверенных в себе водителей. Может, что-то стоит поменять и в правилах дорожного движения? Я бы увеличил максимально разрешенную скорость километров на 30 по трассе ну и километров на 10 в городе. Ведь правила писали для авто тридцатилетней давности, каких-нибудь «копеек», на которых если сотню выжимаешь, то уже опасно. А сейчас едешь на иномарке около ста двадцати, и никаких проблем — сцепление с дорогой отличное, управляемость хорошая. Сейчас ростовчане считаются лидерами российского дрега. Расскажите о вашей гоночной команде. Я организовал RPM Group несколько лет назад. Сейчас в нее входит семь гоночных авто и столько же пилотов, около тридцати механиков и около ста человек из группы поддержки. На недавнем турнире «Белый колодец» в Воронеже мы взяли пять из шести призовых мест в классах FSA и FSB. Пожалуй, да, Ростову равных здесь пока нет.

сентябрь 2012

Алло, гАрАж! За последний год понятие «гаражное виноделие» из узкоспециального перешло в разряд разговорно-обывательских — на фоне всеобщего трепета по отношению к культуре вина создатели самого благородного напитка вызывают у его ценителей не меньший интерес, чем сам напиток.

текст

ЕкатЕрина МЕльникова

фото:

алЕксЕй абраМчук, Михаил ступин

опыт

сентябрь 2012

ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

первые услышав словосочетание «гаражные вина», мало кто догадывается, что под ним подразумевается. И правда, сопоставить в голове образ гаража и, пожалуй, самых дорогих и почитаемых вин современного мира, наверное, под силу лишь обладателю уж слишком хорошего воображения, такого, например, как у известного французского винного критика 70—80-х годов прошлого века Мишеля Беттана, который придумал это на тот момент сленговое выражение. Поводом для словесного креатива был винодел бордоского хозяйства Le Pin Жак Тьенпон, который, опираясь на современные технологические приемы и знания, неожиданно для всех, включая самого себя, произвел на свет густое, насыщенное, экстрактивное, фруктовое, одним словом выдающееся вино. Коллеги-завистники, как подобает, тут же начали зубоскалить в адрес восходящей звезды французского виноделия, называя его вина «бульдозерами» из-за необыкновенно яркого и одновременно опустошающего ощущения, которое они оставляют во рту у дегустатора. Но в один прекрасный день в дело вмешался винный гуру Роберт Паркер — вечный охотник за сверхконцентрированными танинными винами, — и его высокая оценка изрядно подогрела интерес публики к напитку Тьенпона. Массового успеха в классическом его понимании не случилось, и вот почему: партия произведенного на хозяйстве Le Pin вина была ничтожно мала — всего 700 ящиков, которые бережно хранились в гараже под домом винодела. Эта история привела сразу к двум открытиям: во-первых, спрос на вино катастрофически превысил предложение, что, разумеется, сказалось на цене, и, во-вторых, новый продукт бордоской винодельни тут же стал называться не иначе как «гаражное вино». Оглядываясь на эту историю, понимаешь, почему до сих пор не утихли споры о том, что же такое «гаражное виноделие» — хитрый маркетинговый ход или технологическая революция. Сами микровиноделы уверяют, что их продукция — своего рода штучный товар: ручная работа и перфекционизм в чистом виде. Сравнительно небольшие хозяйства позволяют их владельцам с маниакальным упорством следить за качеством винограда, а мизерные производственные объемы — от 500 до 1000 ящиков — обрабатывать виноградники вручную. Винные критики то и дело подмечают, что «гаражные вина» — прямая противоположность традиционным. Мол, виноделы старой закалки считают вино чем-то вроде зеркала природы, которое должно отражать особенности терруара, или, говоря простым языком, места рождения винограда, его почвы, климата и года урожая. Их главный принцип — подчеркивать то, что уже заложено природой, и выявлять главное. «Гаражные» же вина — продукт технологий и авторской фантазии. Именно поэтому «гаражных вин» практически не бывает в Италии, где три тысячи лет традиции и две тысячи местных

Производство «гаражного» вина — тонкая ювелирная работа, позволяющая получать концентрированные, сложные, ни с чем не сравнимые вина. Обычно их можнио охарактеризовать как танинные, обладающие богатым вкусом и ярковыраженным ароматом дубовых бочек.

Самый влиятельный винный критик мира Роберт Паркер сомневается, что гаражные вина способны стареть так же, как это происходит с великими терруарными винами. Проверить его точку зрения довольно сложно — с момента официального рождения «гаражного» виноделия прошло порядка 25 лет, а для определения реального потенциала выдержки вин нужно не меньше 50.

сортов винограда сформировали у виноделов вполне себе устойчивые привычки. В России же — другая особенность, связанная, скорее, не с наличием микровиноделен — их на Кубани и в Ростовской области не так уж и мало, — а с весьма специфической законодательной системой, касающейся алкоголя. В отличие от европейских стран, где виноградарство и виноделие едины, в России это две разные отрасли, для создания точек пересечения которых нужны немалые силы — как со стороны государства, так и со стороны самих производителей. По словам соучредителя Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна, у отечественного виноделия есть как минимум две проблемы. Во-первых, технология производства вина в России в целом устарела: учитывая то, что не все могут себе позволить закупить новое оборудование и пригласить достойных специалистов, многие вина делаются по методике, принятой еще в Советском Союзе. «В результате получаются либо высококислотные, либо чрезмерно сладкие — маскирующие погрешности в качестве — экземпляры. Еще одна проблема нашего виноделия в том, что мелкие производители, так называемые гаражники, так и не могут получить официальный статус, что, в свою очередь, блокирует развитие малого фермерского виноделия», — уверяет эксперт. Тем не менее последние пару месяцев все только и говорят о том, что, возможно, совсем скоро в России все-таки легализуют статус «гаражников». В июле этого года Росалкогольрегулирование совместно с Министерством экономического развития подготовило поправки в законодательство, которые позволят узаконить деятельность микровиноделов, или, проще говоря, разрешить мелким фермерским хозяйствам производить вино, не используя при этом счетчики, измеряющие его объемы. Кроме того, чиновники уверяют, что если поправки к закону вступят в силу, для российских микровиноделов будет значительно снижен размер государственной пошлины на получение лицензии. 35

Янис КараКезиди

алеКсей ТолсТой

Первый российский микровинодел, начавший выпускать вино под собственной маркой, — о том, чего ему это стоит.

Один из самых перспективных, по словам экспертов, российских виноделов, производящий из купленного винограда бленды самого высокого уровня.

«Хорошее вино может стать главной идеей развития не только нашего винодельческого края, но и всей страны в целом. Когда наступит время качественного российского виноделия, тогда и придет эра свободного гражданского общества. Я наблюдаю реальную картину: когда человек уходит от сомнительной водки и приходит к достойному вину, его жизнь меняется к лучшему. Я произвожу вино более двадцати лет. Для его создания мы используем виноград с собственных виноградников. Саженцы были привезены из Франции, из питомника Пьера-Мари Гийома, который считается одним из лучших в мире. Я очень доволен приживаемостью новых лоз: «каберне-фран», «мерло», «пти-вердо», «каберне-совиньон». Сбор урожая проходит в несколько приемов по мере созревания. Убираем позже всех: в октябре или даже ноябре. Слегка увяленный виноград дает эффект двойной ароматики, но все же главной особенностью нашей продукции являются не органолептические свойства, а оздоравливающий эффект.

Я назвал свое вино «Стретто» — сущность, квинтэссенция. Для меня это итог упорного труда, выражение моей идеологии винодела, своего рода манифест, а для всех остальных — просто очень хорошее вино. Главным достижением считаю строительство новой винодельни каскадного типа и закладку молодого виноградника в семь гектаров на южном склоне вблизи хутора Куток Анапского района. Многие технологические операции мы можем производить самотеком, излишне не тревожа и не окисляя вино. На виноградниках и винодельне используется биотехнологический подход к выращиванию и переработке винограда. Также мы усовершенствовали метод углекислой мацерации. Начиная с почвы и заканчивая розливом нашей продукции мы не применяем вредные химические вещества и следим за каждой бутылкой. Думаю, в стране такого вина нет. Основные технологические приемы микровиноделия — уменьшение объема урожайности, отказ от вредных химических веществ, от интенсивной, упрощающей вино фильтрации. На своих виноградниках мы применяем только органические удобрения, которые сами готовим в компостных ямах. С сорняками боремся без пестицидов. Корневая система — активный насос — что в почве, то и в ягоде».

сентябрь 2012

опыт

Российские винные критики приводят любопытную статистику: в нескольких уважаемых московских ресторанах не имеющее официальных регалий «гаражное» Chateau Valandraud 1992 года стоит дороже, чем культовое Chateau Margaux знаменитого 1989 года, а именно 46 000 — 48 000 руб. против 43 000 — 45 000 руб.

Во всем мире «гаражные» вина выпускаются небольшими партиями, что является гарантией эксклюзивности и, соответственно, высокой, а иногда и практически заоблачной стоимости.

«Сегодня я выпускаю два бленда из классических сортов «каберне-совиньон» и «мерло». Первый на 75 % состоит из «мерло» и на 25 % — из «кабернесовиньон». Во втором, более легком и женском, превалирует «каберне-совиньон» — на 65 %, а остальные 35 % — «мерло». Второе вино менее спиртуозное, нежели первое, а во всем остальном подходы к их производству одинаковые: и то, и другое произведено из винограда 2010 года, на протяжении 15 месяцев выдержано в однолетних барриках из кавказского дуба со степенью обжига «средний плюс», затем прошло кларификацию с использованием свежего альгумина, приготовленного в щадящем режиме с принципиальным отказом от фильтрации. На последнем конкурсе «Вина и напитки» в Краснодаре мои вина заняли 1-е и 2-е места. Мы с моими партнерами готовим новый винодельческий проект — посадили виноградники в окрестностях Геленджика площадью девять гектаров и уже в этом году планируем перерабатывать виноград, а в ближайшее время начнем строительство винодельни. Пока будем делать хорошее вино для того, чтобы пить его самим и угощать друзей. До тех пор пока не вступят в силу законопроекты, легализующие «гаражное виноделие», нам будет сложно развивать этот бизнес. В идеале мы хотим производить хорошее молодое вино в больших количествах. Подчеркну, очень и очень хорошее. Там, где мы собираемся это делать — в Геленджикском районе, — оно, уверен, будет пользоваться спросом, особенно летом — охлажденные белые и розовые вина. Если нам не помешают законы, то львиную долю вина мы будем продавать на следующий после урожая год. А процент по-настоящему серьезных вин — у них более сложная и, соответственно, затратная с точки зрения времени технология — сперва будет составлять примерно 20 % от общего тиража. Если же будет спрос, то эта цифра с каждым годом будет расти. Мы будем этому только рады».

Геннадий Опарин Создатель усадьбы «Семигорье» винодел-гаражник Геннадий Опарин демонстрирует технологии производства хорошего вина.

«Технология производства вина начинается на винограднике. Только из зрелого и качественного винограда можно получить хорошее вино. Сперва нужно выбрать правильный момент уборки винограда. Ягода должна созреть до оптимального состояния — когда соотношение сахара и кислоты сбалансированно. Есть еще некоторые тонкости определения зрелости винограда, например покоричневевшая косточка. Поздний сбор может испортить результат, перезревший виноград теряет кислотность, вино будет плоским. Виноград собирают вручную и быстро доставляют на так называемую виноделку — там он попадает в дробилку-гребнеотделитель, на выходе из которой получается сусло — виноградный сок с мякотью. Далее виноградное сусло белых сортов отделяют от мякоти. Для этого используют ручной пресс: сульфитируют малыми дозировками и через час-полтора добавляют культурные дрожжи. Брожение ведется в стальных 600-литровых емкостях, поэтому очень важен температурный контроль бродящего сусла. Результатом продуктов жизнедеятельности дрожжей является спирт, при этом выделяется тепло, сусло нагревается до температуры 40 градусов. Это плохо сказывается на ароматике и вкусе будущего вина. Белое вино бродит при температуре 16—18 градусов.

«Гаражные» виноделы сегодня занимают всего около 0,05 процента от общего объема рынка. При этом ведущие специализированные и деловые СМИ отмечают, что качество их продукции существенно выше, чем в среднем по отрасли.

Его дображивание и выдержка осуществляется в стальных емкостях с плавающей крышкой, которая защищает вино от окисления. В отличие от белого винограда, брожение красного проводится на мезге, которая представляет собой виноградные кожицу и косточки, обеспечивающие будущее вино фенолами — специальными красящими веществами — и танинами. В процессе брожения виноградная кожица всплывает, образуя так называемую шапку, поэтому минимум два раза в день содержимое емкостей необходимо перемешивать. Активная фаза брожения заканчивается через 7—12 дней. Далее молодое красное вино отделяют от мезги и заливают в дубовые бочки на дображивание и выдержку. Периодически происходит снятие вина с образующегося осадка, при этом бочки моют водой, после чего окуривают сернистым ангидридом. Срок выдержки красного вина в дубовой бочке варьируется в зависимости от ее объема и силы молодого вина. Это очень тонкий технологический момент, винодел периодически дегустирует вино из каждой бочки и решает, когда оно готово. В среднем красному вину достаточно от 6 до 12 месяцев выдержки в молодом дубе. Затем вино разливают по бутылкам. Как известно, на этом процесс создания вина не заканчивается. Оно продолжает жить и развиваться уже в бутылке. С годами вино только улучшает свои свойства, кислоты и дубильные вещества распадаются, образуя более простые соединения, вследствие чего вино становится мягким на вкус, появляются новые тонкие ароматы».

Новости

авто Мечты сбываются

→ Mercedes-Benz планирует оснащать свои новые модели надувными ремнями безопасности. Задача такого нововведения — снизить количество травм грудной клетки при ДТП. Первые надувные ремни появятся в S-классе следующего поколения в 2013 году. → Легендарные автомобили Maybach — отныне лишь история. Компания Daimler, владелец бренда, сняла его с производства. Люксовые авто Maybach впервые появились в Германии и в начале 2000-х обрели новую жизнь, оказавшуюся недолгой.

Стильный и грациозный Hyundai i30 представляет новый взгляд на фирменную дизайнерскую философию известного бренда. И сейчас «Юг-Авто» предлагает своим клиентам приобрести обновленный i30 по цене Sоlaris. При покупке в рамках программы HYUNDAI Finans первый взнос составит всего 15 %, а скидка — 30 000 руб. Также действует программа беспроцентной рассрочки 0 %. Рассрочка предоставляется банками ОАО «Банк «Открытие», ОАО «Меткомбанк». Официальный дилер Hyundai в Краснодаре «Юг-Авто» пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1, тел. 210-44-00

Новый автомобиль? спорткар Долгожданный спорткар Toyota GT86 поступил в продажу. Самая дерзкая новинка автомобильной индустрии ориентирована на людей, ценящих эмоции и впечатления. Название модели GT86 — дань уважения богатому спортивному наследию Toyota: моделям Toyota Sports 800, Toyota 2000 GT и AE86. GT86 взял от этих легендарных моделей все самое лучшее. GT86 оснащен 2,0-литровым бензиновым двигателем с горизонтально-оппозитными цилиндрами и системой прямого впрыска топлива D-4S, а также задним приводом. Выдающиеся ходовые качества и динамические характеристики спорткара сочетаются с минимальным использованием электроники. Официальный дилер Toyota «КЛЮЧАВТО» ул. Покрышкина, 15, тел./факс 260-11-11; ул. Аэропортовская, 8, тел./факс 22-777-11; тойота.ключавто.рф

сеРвис «вечеРоМ выгодНее!»

Новый дилерский центр Осенью автохолдинг «Ключавто» рассчитывает открыть свой третий дилерский центр Mitsubishi на юге России. Он будет располагаться на ул. Дзержинского (р-н ТРЦ «Красная Площадь»). Новый автосалон предложит своим клиентам не только качественные автомобили: просторная сервисная зона площадью около 600 кв. м вместит 10 продуктивных постов и склад запасных частей, позволяя выполнять как плановые ТО, так и слесарный ремонт любой сложности.

Официальный дилер Mitsubishi «КЛЮЧАВТО» тел. 227-8-227 мицубиши.ключавто.рф

Компания «Авто-Комплекс» проводит сервисную акцию «Вечером выгоднее!» для владельцев автомобилей SKODA. При посещении сервисного центра с 17.00 до 20.00 клиенты получат скидку 5 % на сервисные услуги и оригинальные детали. Скидка предоставляется в соответствии с сегментом автомобиля и не распространяется на ТО гарантийных автомобилей. Официальный дилер ŠKODA компания «Авто-Комплекс» ул. Дзержинского, 102; пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3, тел. 260-03-01

сентябрь 2012

Раллийное превосходство Спустя год после дебюта Volkswagen в мировом раллийном первенстве команда продемонстрировала безупречное мастерство, одержав седьмую победу подряд в классе S2000 и выиграв так называемый Финский Гран-при. Французский дуэт Ожье и Инграссиа в итоге стал десятым в общем зачете. За самой быстрой и опасной гонкой в календаре WRC наблюдали ответственный за технические разработки член правления Volkswagen доктор Ульрих Хакенберг, а также легендарные финские гонщики Мика Сало и Томми Мякинен. Официальный дилер Volkswagen «Фольксваген Центр Юг-Авто» пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3, тел. 210-41-41 vw.yug-avto.ru

Ford ExplorEr: умный здоровяк Современный мир меняет представления о силе. Теперь она еще на проектной стадии обязательно комплектуется интеллектом. И даже одна из главных легенд марки Ford пересказана на этот современный лад. Новый Explorer свою силу использует умно. Отныне он тяжеловес с ученой степенью, если хотите. текст

сентябрь 2012

Юлия АговА

фото

Алексей АбрАмчук

Всегда на шаг впереди Адаптивный круиз-контроль использует датчики радара и позволяет установить один из 4 вариантов предустановленных расстояний до автомобиля впереди. Система предупреждения о столкновении использует те же передние датчики, для того чтобы предупредить о воз-

xplorer и без того был парнем не маленьким, но компания Ford решила сделать его еще больше и при этом легче на 50 кг. Без шуток — теперь это настоящая яхта в городском море. Мускулистый, подтянутый, спортивный, он в буквальном смысле возвышается над прочими авто. Новый Explorer — семиместный даже в стандартной комплектации. И хотя третий ряд сидений по факту находится в багажнике, на нем с полным комфортом расположатся пассажиры. При необходимости эти кресла складываются, а если убрать еще и второй ряд сидений, то вы будете иметь полноценное спальное место для двух взрослых, что в дальних путешествиях просто бесценно. Если говорить в целом об интерьере нового Explorer, то он приблизился к своим европейским одноклассникам по качеству и исполнению внутренней отделки даже в стандартной комплектации. Кожаные сиденья, мягкий дорогой пластик, идеально подогнанные детали плюс панорамная крыша и люк — все это создает внутри атмосферу выверенного комфорта и простора одновременно. Место водителя в новом Explorer — центр управления полетами, ни больше ни меньше. Имеется новая интуитивная сенсорная система MyFord Touch™ с 3 цветными ЖК-дисплеями: цветной 8" сенсорный ЖК-дисплей на центральной консоли и два 4.2" ЖК-дисплея в щитке приборов — слева и справа от спидометра. Благодаря программному обеспечению от Sony и Microsoft вы можете управлять системами своего авто голосом: мультимедиа, телефоном, навигационной системой, климат-контролем и многими другими функциями. Новая система позволяет создавать точку доступа 3G

можном столкновении.

BLIS Система мониторинга слепых зон (BLIS) с системой контроля движения сзади использует сложную систему радаров для обнаружения автомобилей в зоне, где их не видно. Когда система BLIS обнаруживает препятствие в слепой зоне во время движения, она оповещает водителя при помощи контрольных ламп, встроенных в боковые зеркала.

Программное обеспечение Freescale i.MX51 SOC: Процессор: ARM Cortex A8 @ 600 mHz 2D/3D графический контроллер 512 MB RAM 2 GB NAND flash память Входы/выходы 8" LCD/touch screen и 2 х 4.2" LCD Bluetooth8® /WiFi/USB Медиахаб с 2 USB, слот SD-карт Видео/аудио/входы

Wi-Fi (до пяти пользователей), подключать большинство мультимедиаустройств, включая игровые консоли и DVD-плееры. При запуске мотор (бензиновый двигатель Cyclone™ 3,5 л V6 выдает 294 л. с) дает мягкий и бархатистый звук. После замены 8 целиндров на 6 авто, во-первых, избавилось от рамы традиционной и получило интегрированную, в связи с чем стало легче. Кроме того, при помощи регулируемых фаз газораспределения (Ti-VCT), которые позволяют наиболее точно управлять двигателем, шесть цилиндров дают достаточную мощность, при этом и экономичность — средний расход топлива 10,3 л/100 км. До сотни Explorer разгоняется за 9 секунд. Это в работу включается новая 6-ступенчатая автоматическая трансмиссия, чуткая, имеющая два сцепления. Коробка чутко реагирует на «приказы» акселератора, подвеска проявляет себя отлично. Впереди — независимая пружинная со стойками «МакФерсон», сзади — независимая многорычажка. Explorer отлично слушается руля, цепляется за дорогу и, кроме того, обладает прекрасной шумоизоляцией в салоне. Благодаря своей мощи и новой системе интеллектуального полного привода Terrain Management™ Explorer способен пройти везде. Привод работает в 5 режимах: «Город», «Грязь», «Песок», «Снег» и «Спуск со склона». Explorer перестал быть грубоватым деревенским парнем в сапогах-забродах, а стал стильным и вместе с этим очень сильным и умным горожанином, который не прочь поискать приключений на бездорожье.

«Авто-Цель», Краснодар, ул. Аэропортовская, 2/3 (р-н аэропорта), тел.: (861) 227-84-90, (861) 227-84-94; авто-цель.рф 41

Tоп-10 самых упомИнаемых авто по веРсИИ IMсDB imcdb.org 4035 3244 2961 2626 2183 2086 2046 1949 1834 1829

Bentley: галопом по Европам

По случаю открытия представительства Bentley в Краснодаре решил напомнить своим читателям, где еще можно увидеть британское воплощение роскоши, кроме как на улицах нашего города.

сентябрь 2012

Один из самых престижных автомобилей мира оказался на поверку весьма скромным кинематографическим персонажем. По сведениям интернет-базы данных об автомобилях в кино (она же IMСDB), символ британской инженерной мысли не входит даже в сотню самых популярных марок, так или иначе появившихся на теле- и киноэкранах. Виной ли тому непомерно высокая цена на авто или убежденность производителей, что хороший автомобиль не нуждается в рекламе, но факт остается фактом: фильмография векового символа роскоши и мощи не балует разнообразием. Тем не менее Bentley вошел в историю кинематографа нескольких стран.

Ford Crown Victoria Ford Mustang Chevrolet Impala Ford Econoline Volkswagen Golf Chevrolet Caprice Mercedes-Benz S-Klasse Toyota Corolla Honda Civic Ford Transit

18.01.1919 был запатентован самый первый Bentley. Его разработчиками были Уолтер О. Бентли, Ф. Барджес и Г. Варлей.

$ 200 000 стоил розовый Bentley Пэрис Хилтон. Он был приобретен ею в качестве подарка самой себе на Рождество.

«Из РоссИИ с любовью», велИкобРИтанИя, 1963 Было бы странно, если бы один символ Великобритании, в данном случае бондиана, обошелся без другого — Bentley. Впервые настоящий мужчина и любитель дорогих авто Джеймс Бонд (в исполнении Шона Коннери) появился в кадре вместе с автомобилем в серии «Из России с любовью», вышедшей в свет в 1963 году. Тогда он управлял Bentley, в котором одни знатоки ретромашин узнают 3 1/2 litre Drop Head Coupe, другие — Derby Bentley Mark IV ½ Liter Sports Tourer. В противовес навороченным гаджетам последних лет автомобиль агента 007 удивлял зрителей только одним, весьма редким в 60-е годы техническим новшеством: он был оснащен радиотелефоном. Несмотря на то что в книгах Яна Флеминга марка упоминалась довольно часто, в кино Bentley фигурировал еще только дважды: в 1967 году в полукомедийном «Казино «Рояль» и в 1983 году в эпическом «Никогда не говори «никогда».

кРасный баРон В историко-биографической новелле Николая Мюллершена «Красный барон» один из главных героев Вернер Фосс (его роль исполняет Тиль Швайгер) устанавливает двигатель производства Bentley на триплан Fokker Dr.1. В действительности в ходе Первой мировой войны на указанный самолет британский двигатель не устанавливался. Просто кино и немцы.

«афеРа томаса кРауна», велИкобРИтанИя, 1999

2008 г. стал переломным в истории Bentley. Британская марка была приобретена немецки м кон церном Volkswagen.

Один из самых «британских» фильмов американского кинорежиссера Джона Мактирнана получился таковым, в первую очередь, потому, что главную роль в нем исполнял Джеймс Бонд № 5 Пирс Броснан. В его персонаже слишком многое привнесено от обаятельного спецагента. А в сценах, где актер залихватски управляет моделью спорткара 1998 года Bentley Arnage, ловишь себя на мысли, что смотришь очередной фильм бондианы. Мощный автомобиль, подчеркивавший британскую утонченность Броснана, на поверку оказался настоящим космополитом. Кого-то может позабавить тот факт, что на различные модификации этого автомобиля устанавливались 8- и 12-цилиндровые двигатели немецкого производителя BMW.

BenTley в Розовом В фильмографии Bentley есть сомнительные достижения. Одно из них — участие в сериале «Простая жизнь» с Пэрис Хилтон в главной роли. По сюжету звездная блондинка была вынуждена поменять свой привычный гламурный образ жизни на существование в деревенской глуши и облагораживающий людскую породу фермерский труд. В реальной жизни Пэрис является обладательницей Bentley Continental GT.

TU5987 — один из самых старых регистрационных автономеров. Прина д лежит Bentley 4,5L Vanden Plas 1927 года выпуска. Он стал героем одного из самых популярных фильмов Великобритании 1962 года «Быстрая Леди». Ретроавтомобиль до сих пор на ходу.

«стеклянный тИгР — 3», венгРИя, 2010 В мировой прокат комедийная трилогия Питера Рудольфа вышла под названием «Glass Tiger». В поисках подробностей о кинофильме и участии в нем Bentley любители авто рискуют случайно ознакомиться с творчеством одноименной канадской группы, самым известным клипом которой стало видео на песню «Don't Forget Me» («When I'm Gone»), набравшee на канале VEVO 145 300 просмотров за 4 года. С восточноевропейской киноэпопеей североамериканскую музыкальную группу роднят пристрастие к артефактам прошлого столетия и широкая известность в очень узких кругах. В творении Питера Рудольфа прекрасный Bentley Continental GTC, прошедший за время съемок 500 км, играет едва ли не ключевую роль. Его «игру» оценят те, кто кому близки настоящие страсти, дух авантюры и любовь к роскошным авто. Осталось только найти кинофильм на русском языке.

Возрождение легенды Символ превосходства британской инженерной мысли и нескромного обаяния буржуазии марка Bentley представила концепт-кар EXP 9 F, призванный вывести легенду на новый виток.

сентябрь 2012

Легендарность

Комфорт

Культовый автомобильный бренд пополнился новой моделью. Концепт-кар EXP 9 F был представлен на последних международных автосалонах и быстро снискал славу самого мощного и роскошного автомобиля в своем классе. Салон, сочетающий вековые британские традиции с современнейшими разработками в области дизайна и отменные ходовые характеристики с непревзойденной динамикой, — сви детельство возрождения легендарной марки.

Несмотря на спортивный хара ктер, комфорт водителя и пассажиров у Bentley в приоритете. Потому помимо непременных эргономических кресел в новом каре найдется крыша с подвижной панорамной стеклянной панелью, раскладные столики, экран для просмотра фильмов, холодильник для шампанского, место для работы с iPad и шелковые коврики.

Дизайн

Управление

Динамика

Создатели неоднократно подчеркивали, что дизайн автомобиля был вдохновлен традициями марки, которые направляли творческую мысль, но не довлели над ними. В результате получился проект с ясной и легкочитаемой идеей автомобиля с характером. EXP 9 F — спортивный, брутальный и властный покоритель дорог, лишенный излишней агрессии, но обладающий динамикой и изяществом, присущими соколу, изображения которого легли в основу логотипа марки. 23-дюймовым легкосплавным дискам, спицам, навевающим воспоминания о первых Bentley, победителях автогонок Le Mans, двойным выхлопным трубам с характерным эллипсообразным очертанием сопел, задним фонарям с эксклюзивным дизайном вторят детали внутренней отделки авто, где превалирует старая добрая английская роскошь, заточенная в коже, дереве и металле.

В зависимости от особенностей дорожного движения и типа путешествия водитель нового внедорожника может выбрать три режима управления автомобилем: Comfort, Sport и Off-Road. Следить за всеми параметрами поможет новая TFT-технология, сочетаемая с аналоговыми приборами. Информация выводится на экран на уровне глаз водителя.

Создан на основе Bentley 6L, Двойной турбодвигатель W12 Мощность 600 л. с. 8-ступенчатая коробка передач, крутящий момент 800 Нм. Даже в облегченной комплектации, где количество подкапотных лошадей снижено до 500, а вместо 8 — 6 скоростей, автомобиль разгоняется до 100 км/ч всего за 5 секунд.

Эксперт Вольфганг Дюрхаймер, главный исполнительный директор Bentley Motors

«Мы очень рады возможности предложить ультрароскошный внедорожник Bentley. Мы знаем, что у многих клиентов Bentley уже есть внедорожники. Новый EXP 9 F благодаря стилю, роскоши, производительности и универсальности превзойдет все их ожидания».

суждение

не умею признаваться в любви к городу. С женщинами проще. Можно влюбиться, разлюбить, ненавидеть, обожать, держаться нейтрально или делать вид, что держишься нейтрально. С женщинами можно вести себя надменно, гадко, вызывающе или, наоборот, нежно, ласково и даже по-шекспировски. Линия поведения похожа на игру, которая в любом случае завершится чьей-нибудь победой. А с городом? По существу, я даже не смогу сразу и правильно определить, что это вообще такое — любовь. Можно ли влюбиться в улицы, дома, в проспекты и переулки? Либо ненавидеть прогулки, фонари, стройки, магазины, ржавые козырьки и темные закоулки? Можно ли испытывать трепет при виде щербатого красненького трамвая или старого автомобиля с мигающей фарой? Или, может, влюбиться во всех жителей города разом? Мое первое чувство зародилось к городу, в котором я родился и вырос, — крохотному, заполярному, потерявшемуся среди сопок и болот. Это чувство сейчас, наверное, уже не любовь, а ностальгия. Потому что город, по щербатому асфальту которого сделал первые робкие шаги, остается в памяти навсегда. Он устроил мне великолепное детство из снега, ягод, красной осени, влажных листьев под ногами, морозов под минус пятьдесят. Я отвечал взаимностью — бегал по его кривым улочкам, собирал гербарий,

катался на велосипеде, рвал криком дворы и подъезды, выбивал стекла из его домов (конечно же, нечаянно). Но была ли любовь? Не знаю. В детстве мы склонны влюбляться во что попало.

Ритм города похож на биение сердца любимого человека. Оно непременно должно совпадать с вашим. Если сердце начинает стучать иначе, значит, с любимым больше не по пути. Вторые отношения, долгие и мучительные, случились с одним южным городком, чье имя сегодня — предмет ожесточенных споров. Это был период взросления. Я тянулся к звездам, был зол и горяч. Город ответил тем же — тут наши ритмы совпали. Он провожал меня в армию грохотом пустого трамвая и встречал пыльным отремонтированным вокзалом. Он сжигал меня жарой и зноем и топил в теплом дожде. Ночные улицы выводили меня в самые неожиданные места — от Первомайского парка, в то время еще свободного, наполненного алкоголиками-книговедами, до заброшенного садика где-то в Пашковской. Он наблюдал, как рушится мой первый брак, а потом следил подворотнями за моими новыми женщинами. Я рос, и он рос вместе со мной. Наши чувства были молоды и горячи. Мы терпели друг друга, ненавидели, но в то же время никак не могли расстаться. Тут главное не ошибиться. Не перепутать любовь к городу со случайным и мимолет-

колонка

сентябрь 2012

ным увлечением. Иногда ведь бывает — пустишься в пьяный загул, а похмельным утром только и думаешь о том, как бы побыстрее уйти, прячешь взгляд, чувствуешь себя неловко… И уж поверьте, это не любовь. Сейчас я в городе, сердце которого бьется в такт моему. Мне хорошо на его улицах, на его мостах. Мне нравится гулять вдоль рек, смотреть на памятники, наслаждаться его жизнью. Кажется, я влюбился понастоящему. Или просто достиг нужного возраста. Город дает мне ровно столько энергии, сколько надо. Иногда я думаю, что придет время, и наши сердца начнут биться вразнобой. Мне станет не по силам бежать за городом и любить его так же пылко, как сейчас. Тогда я найду себе новую любовь — небольшую, тихую, малонаселенную. Может быть, это будет мой самый крепкий брак. Кто знает... Я до сих пор не придумал, как признаться городу в любви. И надо ли это делать? А как быть с прошлыми влюбленностями? Ведь южный городок до сих пор вспоминает меня — и мое чувство к нему непонятно и сумбурно. А город из детства, кажется, ждет, когда я приеду, чтобы показаться. Ну да ладно. С любовью так и не разобрались. Наверное, и не стоит браться. Скорее всего, любовь — это когда здесь и сейчас, в конкретный промежуток времени, человек считает, что находится в правильном месте. И ничего больше.

Александра Матюхина *

* Писатель, родился в снежногорске, жил в краснодаре, в 2011 году Переехал в санкт-Петербург.

тема номера

Международное братство

Из словосочетанИя «людИ в городе» на этот раз объектом своего небольшого ИсследованИя мы выбралИ второе понятИе, но это не то, о чем вы моглИ подумать. речь пойдет о городах — побратИмах краснодара: мИнИ-путешествИе по всему мИру, шесть стран И шесть городов со своИмИ фактамИ И легендамИ. 47

Города-побратимы — города, объединенные дипломатическими связями, с взаимными программами культурного развития и экономического сотрудничества.

Великобритания

Ноттингем графство Ноттингемшир осноВа н в 600 году д ата за к лючения согл а шения: 2010 год

глаВа города

мэр Леон Ункур

н асе ление: ок. 300 тыс. чел.

Братья и сестры: города

о фици а льный с а йт:

Городское население составляет больше трети населения Земли, города инициируют развитие науки и рост культуры, города-трендсеттеры и ньюсмейкеры — главные потребители и производители информации. Город появился раньше, чем государство, и во многом определяет жизнь людей. В преддверии Дня города, который пройдет в последние выходные сентября, мы решили рассмотреть одно из родственных понятий — города-побратимы, также называемые twin towns и sister cities.

nottinghamcity.gov.uk

интересно: Соглашение с Ноттингемом было подписано на международной выставке MIPIM в Каннах.

История

Первыми городами-побратимами в 1942 году стали Ковентри и Сталинград: в поддержку последнего жители Ковентри собрали и выслали материальную и финансовую помощь и скатерть с вышитыми именами 830 горожанок.

Кто этим занимается United Cities and Local Governments

В последнее воскресенье апреля отмечается Всемирный день породненных городов.

В сос та Ве: около 1000 городов из 95 стран осноВа н а в 2004 году Б а зи ру е тс я в нескольких европейских городах, в основном в Испании осноВна я за д ача: содействие культурному, экономическому и социальному развитию городов по всему миру через укрепление связей между ними cities-localgovernments.org

Sister Cities International

США

В сос та Ве: более 2000 городов и округов США под-

держивают связь с городами из 136 стран

Таллахасси

осноВа н а в 1956 году

штат флорида

Ба зиру е тс я в Вашингтоне

осноВа н в 1824 году

о с ноВн а я за д ач а: создание и укрепление парт-

нерских отношений между городами США и других стран sister-cities.org

Всемирная федерация породненных городов В сос та Ве: более 3 500 городов, более 160 стран осноВа н а в 1957 году Ба зиру е тс я в Париже о с н о В н а я з а д ач а: укрепление дружественных связей между городами разных стран 48

сентябрь 2012

д ата за к лючения согл а шения: 1988 год гл а Ва город а

мэр Джон Маркс III

н асе ление: ок. 160 тыс. чел. о фици а льный с а йт: talgov.com и н т е р е с н о: Открытое письмо мэров Краснодара и Таллахасси Сенату США поспособствовало ратификации им договора по СНВ.

гл а ва город а

обербургомистр Хайнц Фенрих

Германия

Китай

Карлсруэ

Харбин

штат Баден-Вюртемберг

провинция Хэйлунцзян

основа н в 1815 году

основа н в 1898 году

д ата за к лючения согл а шения: 1992 год н асе ление: ок. 300 тыс. чел.

гл а ва город а

мэр Сун Сибин

офици а льный с а йт: karlsruhe.de, ru-karlsruhe.livejournal.com — ЖЖ-сообщество «Карлсруэ по-русски»

д ата за к лючения согл а шения: 2008 год н асе ление: более 10 млн чел. о фици а льный с а йт

harbin.gov.cn/russia.htm

интересно: У Харбина 27 городов-побратимов, из которых 4 в России.

интересно: 24 сентября — 7 октября

в рамках Года Германии в России пройдут Дни Германии в Краснодаре.

интересно: Город был основан русскими как железнодорожная станция Трансманчжурской магистрали в 1898 году.

Если вы решите съездить в один из них, вам помогут следующие источники:

Краснодар

dateandtime.info двуязычный (рус., англ.), определяет разницу во времени между двумя населенными пунктами; freemeteo.com актуальная погода, а также прогноз погоды в интересующем вас пункте; данные предоставляются ближайшими к нему метеостанциями.

Италия

Болгария

Феррара

Бургас

провинция Эмилия-Романья

основа н в 1306 году

основа н в 753 году

гл а ва город а

мэр Тициано Таглиани

д ата за к лючения согл а шения: 1965 год н асе ление: ок. 150 тыс. чел. офици а льный с а йт: comune.ferrara.it и н т е р ес н о: Соглашение было заключено на объединяющей волне коммунизма, после смены строя в обоих городах сотрудничество практически не поддерживается.

тема номера

д ата за к лючения согл а шения: 2010 год гл а ва город а

кмет Димитр Николов

н асе ление: ок. 200 тыс. чел. о фици а льный с а йт burgas.bg, bourgas.org — неофициальный сайт, много полезной информации: нужные номера телефонов, отели, календарь мероприятий интересно: Бургас — важный транспортный узел, международный морской порт. Собственно, развитие и рост города начались в 1903 году после постройки порта, до того население города составляло около 3 тыс. чел. 49

кита й провинция Хэйлунцзян

Виза: Для тех, у кого нет дипломатического паспорта, получение визы обязательно, а для нее необходимы приглашение китайской стороны, которое может оформить турфирма, и авиабилеты туда и обратно. Срок оформления — неделя, сборы от 1500 руб. за однократную въездную визу до 4500 руб. за многократную, при желании можно доплатить за срочность. Заполнить анкету можно здесь: ru.china-embassy.org/rus/ lsyw/sbqz/t128805.htm к а к доБратьс я: «Аэрофлот» предлагает рейсы из Хабаровска и Владивостока, до которых, соответственно, нужно добираться из Москвы, но значительно дешевле лететь стыковочными рейсами европейских авиакомпаний, например Lufthansa, через Мюнхен или Париж. Ва люта: юань. Прож иВа ние: Один из самых популярных отелей Shangri-La Hotel может похвастаться наличием четырых с половиной звезд. Расположен по адресу No.555 Youyi Road, Daoli District, стоимость от 6 500 руб./сутки. городской трансПорт: Автобусы, такси, стоимость проезда в которых резко падает после трех километров. ра зниц а Во Времени: + 4 часа.

Основанный русскими при строительстве Трансманчжурской магистрали китайский город сам изъявил желание побрататься с Краснодаром. Впрочем, градус эмоций по этому поводу снижается, когда узнаешь, что у него 27 городов-побратимов, а основная зона пересечения интересов с Краснодаром — торговля.

Необязательные для посещения туристические места Наличие в основанном русскими городе, в котором оказывались то белогвардейцы, то русские фашисты, то сразу две администрации, еще и действующего парка имени Сталина (Sidalin Gongyuan) сделает посещение города незабываемым. Любимое место отдыха жителей Харбина, в лучших традициях снабженное бюстом вождя, существует уже почти 60 лет (заложен в 1953 году). По рассказам очевидцев, там можно встретить одновременно миллион китайцев, делающих зарядку, а также выпить харбинского пива. Фестиваль «Снег и лед», ежегодно проходящий с 5 января по 25 февраля (впервые был проведен в 1963 году), собирает гостей со всего мира, проходит сразу на нескольких больших площадках, радует масштабами скульптур и глубиной творческой мысли. Кроме осмотра творений, можно покататься на лыжах и искупаться в проруби. «Русский клуб в Харбине». Возможно, посетить крупный город коммунистического Китая вы хотите именно для того, чтобы встретиться с тем, чего не увидите в России, но если вдруг почувствуете, что нуждаетесь в звуках родного языка, экскурсии и приюте, загляните сюда:

сентябрь 2012

polusharie.com. Это форумы обо всем, что связано с проживанием русских в Азии, есть и раздел про Харбин, где можно найти советы по проживанию и времяпрепровождению, а также найти рассказчиков Остров песчаных дюн, или Солнечный остров, — родное краснодарцам название — находится напротив парка имени Сталина, на северном берегу реки Сунгари. Еще одно типично прогулочное место с типично туристическими достопримечательностями: чердак на воде, сад гвоздичных деревьев, гора «солнца» и так далее. Здесь же находится так называемая русская деревня с домиками в псевдорусском стиле, сувенирами и продуктами, подлинность которых вызывает большие сомнения. Цена билета для посещения острова — 30 юаней для взрослых и 15 юаней для детей. Парк северо-восточных тигров расположен вблизи Солнечного острова, в нем абсолютно свободно живут около 700 взрослых особей, то есть это именно заповедник, прогулки по которому проходят в автобусах. Есть специально отведенные места, где позволят скормить тигру курицу или сфотографироваться с тигренком. * В Харбине есть свой Арбат — пешеходная улица со скульптурами, уличными кафе и множеством магазинов.

Болга рия

Виза: 130—150 €, делают 5—10 рабочих дней, в посольстве или в визовых центрах VFS Services LLC. к а к доБратьс я: Бургас связан прямым авиасообщением с Краснодаром. Поезд Бургас — Краснодар следует через Одессу. Ва люта: болгарский лев. Прож иВа ние : Одно из самых очевидных мест для туристов — пансионат «Бургас» с великолепным видом на Черное море и стандартным курортным набором услуг и развлечений. Для семейного отдыха подойдет отель St. Anthony, а предпочитающие класс люкс могут остановить выбор на 5-звездочном Primoretz Grand Hotel & SPA. городской трансПорт: Автобусы и маршрутки, привычные российскому глазу, — самый популярный вид общественного транспорта в Бургасе. Но после 23:00 пересаживайтесь на такси. ра зниц а Во Времени: — 1 час.

тема номера

Пока единственный побратим, чье название увековечено на просторах Краснодара топографическим способом — в честь него названа улица Бургасская. Но это далеко не все достоинства сего курортного города.

Стоит включить в маршрут Кафедральный собор Святых Кирилла и Мефодия. Храм, возведенный в честь главных болгарских святых Кирилла и Мефодия, — не только святыня, но и выдающийся памятник архитектуры. Он был спроектирован итальянцем Рикардо Тоскани и выполнен из темного камня. Но самое красивое — резной деревянный алтарь и впечатляющая роспись — находится внутри. Озера-лагуны. Трио водоемов невиданной красоты. Бургасское озеро, самое большое в Болгарии, замечательно живущими в нем и около него 60 видами рыб и 254 видами птиц. Атанасовское озеро чрезвычайно солоно и частично выступает как биосферный заповедник, но на его берегах все равно предусмотрены места для купания. Мандренское озеро — самое романтичное место для лодочных прогулок. Бургасские минеральные бани находятся в 15 км от города, среди развалин старого римского города Аэтос, построенного вокруг минеральных источников. В том, чтобы поправлять здоровье в столь колоритной обстановке (для справки, вода в источниках доходит до 40 градусов и лечит целый букет недугов), есть особая романтика.

Морской парк — главный внутригородской массив — тянется на 7 км вдоль моря. Здесь есть все — от прогулочных аллей, скульптур и памятников знаменитым болгарам до казино, Летнего театра, зоопарка и десятков ресторанов и кафе. Народные гулянья не затихают почти круглый год, то и дело принимая форму различных фестивалей. Центральный пляж расположен сразу под Морским Садом. К нему ведет впечатляющая разветвленная лестница, обросшая зеленью. Хотя все городские пляжи пост- и околопостсоветского пространства вызывают скепсис, Центральный пляж Бургаса вполне европеизирован.

ита лия провинция Эмилия-Романья

Виза: Визовый центр Италии имеет свое представительство в Краснодаре. Оно расположено по адресу ул. им. Пушкина, 44. Прием посетителей ведется только по предварительной записи, которую можно сделать по тел. 299-20-09. Стоимость услуг Визового центра — 1550 рублей с каждого заявителя. к а к доБратьс я: Прямое авиасообщение между Краснодаром и итальянскими городами отсутствует. А потому выбор может пасть либо на чартерный рейс, случайно появившийся в тот момент, когда вы вздумаете полететь в Италию, либо надо будет потратить несколько часов для того, чтобы с 1—2 пересадками добраться до Римини, а оттуда уже поездом, автобусом или на автомобиле доехать до Феррары. Благо через Феррару проходит железнодорожная линия, ведущая из Флоренции в Болонью и Венецию. Ва люта: евро. Прож иВа ние: Несмотря на то что это средневековый город, здесь даже в 50 метрах от знаменитого замка Эстенсе найдется несколько отелей, где вам предложат кондиционер и бесплатный Wi-Fi в номере, а вдобавок одолжат велосипед для городских прогулок — и все это всего за 9000 руб. в сутки. Самый выгодный выбор этого сентября — отель Annunziata на Piazza Repubblica, 5. городской трансПорт: Можно передвигаться на автобусах, часть из которых курсирует и по историческим окрестностям Феррары, например в Комаккьо, или взять напрокат велосипед. Стоимость велопроката варьируется от 2,5 до 10 евро сутки. ра зниц а Во Времени: — 2 часа.

сентябрь 2012

Созвучный названию прославленной автомобильной марки итальянский город Феррара известен отнюдь не роскошными спорткарами. Коварная средневековая красавица создала славу этому городу в Италии, а выдающийся кинорежиссер прославил его на весь мир.

5 точек соприкосновения Наука. Средневековый город Феррара интересен хотя бы тем, что в нем сохранился один из старейших университетов Европы, основанный в 1391 году. Выпускниками учебного заведения стали знаменитый доминиканский монах и диктатор Флоренции Джироламо Савонарола, ученый Николай Коперник и врач Парацельс. В настоящее время университет готовит специалистов по 80 направлениям. Помимо высокого уровня преподавания и исторического бэкграунда, интерес к обучению поддерживается еще и тем, что ежегодно для самых талантливых иностранных студентов, включая российских, руководство учебного заведения выделяет стипендию в размере 1000 евро. Женщины. Самой известной женщиной, чье имя связано с городом на реке По, была Лукреция Борджиа, незаконнорожденная дочь римского папы Александра VI. В Ферраре она провела последние годы жизни. Женщина, прославившаяся как покровительница поэтов и художников, а также как профессиональная отравительница, перед смертью стала очень набожной, отписала монастырю все свое имущество, умоляя только о том, чтобы после ее кончины монахини заботились о саде из арамантов, высаженных в честь погубленных Лукрецией мужчин. Кино. Феррара — родина Микеланджело Антониони, обладателя премии «Оскар» за вклад в разви-

тие кинематографа, одного из самых известных итальянских кинорежиссеров, сценаристов и художников. Он получил экономическое образование и в молодости с кино был связан только тем, что вел в феррарской газете колонку о кино. В фильмографии маэстро более 50 кинолент, первой из которых стал фильм «Люди реки По». Зрелища. Не будучи избалованной туристами на фоне остальных городов Италии, коммуна Феррары ввела традицию ежегодного проведения музыкального фестиваля, на котором в разные годы выступали Боб Дилан, Горан Брегович, Сезария Эвора и другие звезды. Второе важное событие в календаре развлечений — Фестиваль воздушных шаров. Соревнование почитателей творения братьев Монгольфье проходит в течение 10 дней в сентябре. В этом году время проведения выпало на 21—30 сентября. Хлеб. Здесь расположена одна из старейших остерий в мире, в которой, если верить местной легенде, обедал сам Тициан. Ее можно найти под вывеской Al Brindisi. Среди традиционных итальянских блюд в ресторанчике готовят луковый мармелад и особый местный пирог «Феррарезе». Основное достоинство заведения — вина. Вопреки распространенному мнению о демократичности итальянских ресторанов, порции небольшие и дорогие. Но, наверное, это и правильно, ведь атмосфера в заведении сохранилась со времен эпохи Возрождения, а антиквариат нынче в цене.

сш а столица штата Флорида

Виза: Для получения визы необходимо зарегистрироваться на сайте ustraveldocs.com/ru_ru, заполнить электронное заявление, уплатить консульский сбор и записаться на собеседование; консульский сбор в случае с туристической визой составляет $160. к а к доБратьс я: Авиасообщением с двумя пересадками через Москву и Атланту или Майами, в оба города рейсы из Москвы, как и из них в Таллахасси, идут несколько раз в день; время в пути при удачной стыковке — около 20 часов. Из тех же Атланты и Майами можно добраться и рейсовым автобусом, что получится несколько дольше. Ва люта: американские доллары. Прож иВа ние: В Таллахасси находится множество типично американских мотелей, причем многие из них просты только с виду. И все же тем, кто предпочитает масштаб, подойдут помпезный отель Governor's Inn или современный Four Points. Также стоит обратить внимание на по-домашнему уютный Homewood Suites. городской трансПорт: По городу удобнее всего передвигаться на автобусах StarMetro, проездной на неделю и неограниченное число поездок стоит всего 10 $. ра зниц а Во Времени: — 8 часов.

Антикварные автомобили в Таллахасси не только выставляются, но и преображаются в руках скульптора Джима Гэри: он делает из автохлама... динозавров! Увидеть их можно в парке рядом с Музеем естественной истории Флориды. тема номера

Столица, пожалуй, самого известного после Калифорнии американского штата стала городом — побратимом Краснодара не просто так, а ни много ни мало для совместного вершения великих дел, например чтобы посодействовать ратификации сенатом США договора по СНВ. Хотя даже это не самое интересное!

Кого и что здесь можно увидеть Два государственных парка — занимающий площадь почти три тысячи акров Edward Ball Wakulla Springs и подземный Florida Caverns — яркий пример того, что США действительно крупно повезло с дарами природы. Первый — один из крупнейших в стране источников пресной воды и, соответственно, всех связанных с водой развлечений — например, здесь можно не только искупаться, но и покататься в лодке со стеклянным дном, — а второй расположен в красивейших подземных пещерах. Bradley's Country Store — существующий с 1927 года магазин домашних колбасок, несомненно, заслуживает внимания тех, кого занесло в Таллахасси. Его держат уже третье и четвертое поколения семьи Брэдли, сохранившие, будем надеяться, не только внешний дизайн своего заведения, но и качество «всемирно известных»

(ну как можно не умиляться искренней самоуверенности американцев!) колбасок и сосисок. Город является столицей штата, и количество административных и прочих официальных зданий в нем просто зашкаливает: правительство штата, два апелляционных суда, два из десяти крупных университетов штата, два Капитолия — старый построен в 1845 году и сейчас является музеем, новый также открыт для посещений. Соответственно, на улицах вы чаще всего будете встречать студентов, чиновников и юристов. В Таллахасси находится одна из крупнейших лабораторий исследования магнитных полей — National High Magnetic Field Laboratory. Тех, кого интересует наука, она притягивает в буквальном смысле — исследования проводятся на самых больших в мире гибридных магнитах. Лаборатория открыта для посещений, контакты здесь: magnet.fsu.edu. И, наконец, что-то действительно интересное — Музей антикварных автомобилей (Tallahassee Automobile Museum), расположенный по адресу 6800 Mahan Dr., где собрана коллекция старинных и редких моделей Chevy's, Ford, Duesenberg, DeLorean, Corvettes и даже Bat Mobile — из фильма «Возвращение Бэтмена», а также большой механический утенок оттуда же, помните же, помните эту сцену?! Нолановским механическим чудовищам до этих раритетов далеко! 53

г ерм а ния штат БаденВюртемберг

Виза: Несмотря на то что в Краснодаре есть почетное консульство Германии, виза выдается исключительно в посольстве в Москве. Собеседование перед получением визы может быть назначено через несколько недель после вашего первичного обращения в посольство. Записаться на него можно по телефонам (495) 789-64-82 или (495) 974-88-38. Стоимость первой минуты разговора 230 руб., последующих — 115 руб. к а к доБратьс я: Добраться из Краснодара в Карлсруэ можно поездом и авиатранспортом. Несмотря на то что перелет будет осуществляться с пересадкой, а билет на самолет стоит дороже, чем на поезд, авиатранспорт является наиболее удобным видом сообщения между городами. Ва люта: евро. Прож иВа ние: Лучшие отели города по мнению посетителей сайта tripadvisor.com: Novotel Karlsruhe (Festplatz 2) Der Blaue Reiter (Amalienbadstrasse 16) городской трансПорт: В регионе Карлсруэ можно приобрести единый билет на все виды транспорта: для всех междугородних и городских трамваев, региональных поездов и автобусных линий. Билеты продаются в центрах продажи билетов на Марктплатце, главном вокзале, Европаплатце, на остановках, в автоматах и у водителей транспортных средств. Уточните у продавца или кондуктора, какой вид билетов требуется компостировать, а какой нет. Стоимость билета зависит от дальности поездок. ра зниц а Во Времени: — 2 часа.

сентябрь 2012

Немецкий город, ставший Краснодару одним из первых побратимов в далеком 1992 году, сначала ассоциируется с бюргерской размеренностью и скукой. На поверку этот город — родина самых важных изобретений для хипстеров XXI века. Да и вообще, он полон сюрпризов.

5 ничего не значащих, но интересных фактов Согласно легенде, город, чье название с немецкого языка переводится как «тишина Карла», был основан в 1715 году на том самом месте, где маркграф Баден-Дурлаха Карл Вильгельм изволил заснуть во время охоты. Во сне ему привиделся прекрасный город, чьи улицы расходились от графского замка, известного как Веерный дворец, как пластинки веера расходятся от единого центра. Подобная застройка сохранилась в качестве основополагающего принципа строительства до наших дней. Императрица Российской империи Елизавета Алексеевна — уроженка Карлсруэ. Ее девичье имя — Луиза Мария Августа Баденская. Дочь Карла Вильгельма, она запомнилась как одна из самых образованных императриц России. Согласно легенде, она, как и ее супруг Александр I, вовсе не покинула свет, а удалилась в монастырь, приняв постриг под именем Веры Молчальницы, промолчавшей до своей смерти немногим более 23 лет. Первый e-mail в истории Интернета был отослан жителю города Карлсруэ, профессору местного университета Михаэлю Ротерту. Отправителем стала Лора Бриден, преподаватель Кембриджского университета. Историческое событие состоялось 3 августа 1984

года. Сообщение гласило: «Willkommen in CSNET! Michael, This is your official welcome to CSNET». В следующем году господин Ротерт наладил первую университетскую интернетсеть Германии. Среди знаменитых уроженцев города — Регина Хальмих, чемпион мира по боксу в наилегчайшем весе. Профессиональная карьера боксерши длилась с 1994-го по 2007 год. Она объявила об уходе из спорта после победного боя с Хагар Шмоулефельд в Карлсруэ. Примечательно, что петь на финальном поединке была приглашена финская оперная и рок-певица Тарья, учившаяся, кстати, классическому пению в местной Высшей школе музыки. Регина Хальмих в настоящее время известна как популяризатор женского бокса и фотомодель. Последняя ее фотосессия была опубликована в журнале Playboy, где она снялась обнаженной наряду с другими известными спортсменками. Карлсруэ — родина велосипеда. Изобретателем двухколесной машины стал уроженец города барон Карл Дрез, который в 1818 году запатентовал «машину для бега», являющуюся протопипом современных велосипедов и самокатов. В ряде европейских языков машина называлась в честь изобретателя — «дрезина». Инженерному уму немца принадлежит еще одно незаменимое нынче изобретение, а именно — мясорубка.

Ве ликобри та ни я

графство Ноттингемшир

Виза: Выдается посольством Великобритании в срок от 5 рабочих дней, от 129 $, информация на сайте ukvisas.ru

к а к добратьс я: Прямых сообщений с Краснодаром нет: придется добираться до Лондона. Оттуда автобусом № 230 National Express (ехать около 5 часов) или поездом, который идет каждый час. Ва люта: фунт стерлингов. Прож иВа ние: К примеру, в Best Western Bestwood Lodge Hotel, расположенном в бывшей охотничьей резиденции короля Чарльза II. Городской трансПорт: Автобусы, трамваи и велосипеды, которые можно взять в аренду. Проездной Kangaroo Ticket позволяет пользоваться услугами общественного транспорта по всему городу за 2,7 £.

ра зниц а Во Времени: — 3 часа.

По улицам графства Ноттингемшир, конечно же, не ходят мужчины в трико (разве что иногда). Но Ноттингем никогда не перестанет быть городом Робин Гуда, и это замечательно: в семье должен быть брат с воистину славным мифологическим прошлым.

Достопримечательности прямиком из легенд Знаменитый Шервудский лес, вдохновивший не одно поколение авторов и художников от менестрелей до Уолта Диснея, позаимствовавшего его чащу для сюрреалистического приключения Белоснежки. В центре леса находится тысячелетний дуб, заботливо поддерживаемый специальными конструкциями. Его огромные ветви — живое напоминание о том, что у природы самые впечатляющие спецэффекты. Традиционно это место для семейного отдыха. Паб Ye Olde Trip To Jerusalem. Основан в XII веке, примыкает к Ноттингемскому замку. Вывеска на фасаде: «Старейший постоялый двор Англии».

Этот бронзовый памятник Робин Гуду в 1952 г. изваял известный английский скульптор Джеймс Вудфорт. Сперва герой высился на главной площади города, натянув лук и целясь в сторону Ноттингемского замка. Но, как утверждает городское предание, нечистые на руку туристы охотились на оружие Робина с таким упорством, что скульптуру пришлось перенести во двор замка, где за ней неусыпно следят смотрители.

тема номера

Согласно легендам, крестоносцы, откликнувшиеся на призывы Ричарда Львиное Сердце, останавливались тут промочить горло по пути в Иерусалим. Паб действует и поныне. Ноттингемский замок. Построенный Вильгельмом Завоевателем, сегодня он служит музеем и площадкой для перформансов в честь Робин Гуда, которые проводятся каждый год в течение мая. Во дворе замка, как изящная издевка над монархией, установлен один из самых популярных памятников благородному разбойнику. Под замком — система подземелья, ведущая в пещеры. Туда пускают туристов. Олд-Маркет-сквер — самая большая из рыночных площадей на территории Соединенного Королевства. От нее расходятся все городские улицы. Здесь же находится здание муниципального совета, построенное в 20-х годах прошлого века из портлендского камня. Двойники Робин Гуда. В основном это актеры, с которыми можно фотографироваться, или экскурсоводы. При этом, как божатся туристы, рядовой двойник выглядит аутентичнее любого из голливудских «Робинов». Гиды обычно хороши тем, что, одергивая на себе «униформу» благородного разбойника, со смаком рассказывают о кровавом прошлом Ноттингема — эффект присутствия обеспечен. 55

суждение

наете, наверное, самое сложное и простое одновременно — рассуждать о Городе. О чем-то, что большое, родное или не очень, о том, что всегда рядом с нами. Неважно, разбираемся мы в нем или нет. Как много у каждого из нас мыслей по поводу Города! Каким должен быть он сам и какими должны быть те, кто обязан сделать его именно таким. Это ведь Наш Город. А Наш Город всегда немного не такой, каким мы хотели бы его видеть. А как хотелось бы однажды выйти на улицу — а он там, оказывается, именно Такой-Каким-Он-Должен-Быть. Я всегда оценивал Город по себе, отвечая на один простой вопрос: комфортно ли мне в нем жить? Пока ответ положительный. Потому что после другого ответа надо, наверное, искать другой — где лучше. Комфорт при этом, конечно, не означает буквально удобства во всем. Скорее, это доступность того, что нужно, тогда, когда это нужно, сумма возможностей. Возможностей жить, работать, отдыхать. Сейчас это соотношение в пользу того, чтобы продолжать жить в этом Городе. Периодически такое соотношение оценивает для себя каждый из нас. И если учесть, что Город растет и нас в нем становится больше, получается, что в своем выводе я совсем не одинок. У Города, конечно, есть болезни или недуги. Хронические и острые. Что-то, не

серьезнее подростковых прыщей, со временем пройдет. Что-то останется надолго, а может, и навсегда. Их лечат или стараются лечить: советами, наговорами и разговорами. В спорах и тратах времени, сил и ресурсов рождается разное. И хочется верить, что лечение есть. Точнее, у Городов оно, в отличие от тех, кто в них обитает, есть всегда. Вопрос только в стоимости и в том, насколько ценность и необходимость достижения заявленных целей соотносятся с действительными тратами на процедуры, которые это лечение предусматривает. Не всем обитателям Города лечение нравится, это уж само собой.

Город можно сравнить с организмом — понятное дело, человеческим. Или с механизмом. Да с чем угодно можно сравнить, только много ли толку? Можно — и это тоже занятие из любимых — сравнивать города между собой, чаще не в пользу своего Города, реже — наоборот. Вы же помните про те места, где нас нет? Уж не знаю, насколько сильно результат сравнения зависит от направления поездок. Но связь мне представляется довольно прочной. И остается обделенным вниманием путешественников тот факт, что, как правило, перемещаются они по туристическим тропам и маршрутам. Уверен, почти в каждом Городе есть места, попадание в которые заставит сильно потускнеть блеск исторических монументов и зданий. Тут уж, как в анекдоте, не надо путать туризм с иммиграцией. Взять хотя бы мировые столицы. Тот же Нью-Йорк приятен далеко не во всех произведениях. Даже Вуди Аллен, видимо, устав,

колонка

сентябрь 2012

отправился в турне по другим Городам. Главное, что у нас не «Град обреченный», хотя перемещающаяся статуя в нашем Городе все-таки есть. И даже не одна. Сколько копий сломано вокруг статуй и скульптур. Да что там, их до сих пор ломают: копья, к счастью, а не скульптурные композиции. Впрочем, давайте вернемся к Городу. Хотим ли мы, чтобы он был комфортным? Конечно. Просторные улицы и гладкие дороги? Естественно! Чистые тротуары и ухоженные газоны? О чем речь, да! Благоустроенные парки и просторные парковки? Наверняка! И вообще всякие хорошие штуки, которые просто обязаны быть в Нашем Городе. Он заслуживает этого, а мы, его обитатели, тем более. И вот, когда с мыслями, желаниями и требованиями самого лучшего для нас самих и Нашего Города мы выходим на улицу, тушим окурок носком ботинка об асфальт, впрыгиваем в авто и съезжаем с газона, когда вместо своей кухни, ресторана или бара для «попить на природе» выбираем детскую площадку, когда оставляем письмена на сиденьях в трамвае или не оплачиваем проезд, сами себя возвращаем из реальности мечты в ту, где Город совсем не тот, каким мы его хотим видеть. И уже неважно, знаем ли мы Правду о Городе, или Правильное Решение Проблемы, или Нужный Рецепт Трансформации. И неважно даже, в чем эти Знания состоят. Важны не слова — поступки. Как бы малы они ни были, в жизни Города каждый оставляет след, собственно, из них Город и состоит. Какие это следы?

Павла Тычинкина*

* Пресс-секретарь главы краснодара.

сентябрь 2012

мода

ОлиМпийСКие чеМпиОны в РеКлаМнОй КОМпании Louis Vuitton и дРУгие нОвОСТи МОды → 58 стр.

КОнцепТ-СТОРы. ШОпинг пО наСТРОению → 62 стр.

дизайнеР Одежды и хУдОжниК лУСинэ джанян пРОвОдиТ паРаллели двУх МиРОв — art и fasHion → 70 стр.

H&M, ТРК «СБС Мегамолл», ул. Уральская, 79/2

В прошлом месяце появилась новость о том, что Лана Дель Рей стала лицом осенне-зимней кампании H&M. Недавно стало известно, что певица также записала кавер-версию песни Blue Velvet для рекламного ролика, который появится в Сети в середине сентября.

Новости

МОДА

→ Etam Lingerie, что в ТРЦ «Галерея Краснодар», предлагает клиентам новую коллекцию нижнего белья

Валентин Юдашкин запустит коллекциЮ обуВи

осень — зима — 2012—2013, которую характеризуют как смелую, современную и актуальную, но по-прежнему женственную. Основная палитра оттенков новых моделей — пастельная. → Торговая марка NEWFORM, представляющая одежду для будущих мам, скоро откроет фирменный магазин в ТРЦ «Галерея Краснодар». В «NEWFORM — одежда для беременных» будет представлена коллекция осень — зима — 2012—2013, а также широкий выбор белья для беременных и кормящих мам.

Олимпийские чемпионы для Louis Vuitton Итоги Олимпиады в Лондоне подводятся и в fashion-индустрии: знаменитый пловец, 18-кратный олимпийский чемпион Майкл Фелпс стал лицом новой рекламной кампании бренда Louis Vuitton. К Фелпсу присоединилась и россиянка Лариса Латынина, девятикратная олимпийская чемпионка по спортивной гимнастике и легенда советского спорта. Звезды спорта приняли участие в фэшнсъемке под руководством легендарной Энни Лейбовиц. На снимках Майкл и Лариса позируют, облаченные в одежду бренда и «вооруженные» его знаменитыми сумками.

Мэтр российской моды осваивает новое направление: обувной рынок. Причем, как утверждает сам Валентин Юдашкин, его грядущая коллекция обуви будет демократичной: цена одной пары не превысит суммы в три тысячи рублей. Дата выхода обувной линии от Дома Valentin Yudashkin пока не разглашается, но известно, что уже готов сценарий проморолика и съемки начнутся в ближайшее время. Вполне вероятно, что в создании коллекции обуви примет участие и дочь Юдашкина Галина.

CHAPURIN, Шерил Кроу и Британия Российский дизайнер Игорь Чапурин представил преколлекцию весна — лето — 2013 STYLE_IS_ GREAT (Britain). Как понятно из названия, она посвящена Великобритании, чьи эклектичность, артистичность, пестрота и изменчивость вдохновили Дом Chapurin. В частности, преколлекция посвящена британской поп-звезде Шерил Коул. Сама Шерил — давняя поклонница нарядов авторства Чапурина. В STYLE_IS_GREAT (Britain) сочетаются шелковые блузы рубашечного типа и юбки с воланом, хлопковые драпированные платья, зауженные книзу брюки из тончайшего хлопка, короткие шелковые шорты и футболки с принтами.

дэВид бекхэм сноВа рекламирует белье H&M Lacoste — спорт и тепло Дэвид Бекхэм продлил сотрудничество со шведским брендом H&M. В прошлом году он уже разоблачался для фотосессий марки, демонстрируя коллекцию нижнего белья Bodywear H&M. И хотя, по словам спортсмена, его желание рекламировать эту линию проистекало из искренней любви к белью H&M, он не был уверен, что продолжит в том же духе. Дело в том, что Бекхэм очень стеснялся огромных билбордов, на которых он представал полуобнаженным.

сентябрь 2012

Новая коллекция Lacoste осень — зима — 2012—2013 снова уверенно продвигает спорт в высокую моду. Показ состоялся в Нью-Йорке на MercedesBenz New York Fashion Week. Мини-платья новой коллекции явно были вдохновлены костюмами дайверов и серферов, основными аксессуарами выступили горнолыжные очки, а самое сильное впечатление на публику произвело сочетание вышеупомянутых платьев и неожиданно околоковбойской обуви с широким голенищем. Впрочем, спортом дело не ограничилось: в коллекции наблюдались платья более традиционных моделей, шерстяные с заниженной талией, а также британские мотивы: короткие курточки и брюки с клетчатым принтом.

фетиш

Минутное дело

мода

Директор Центра информационных технологий при администрации Краснодарского края Олег Козыров рассказывает о своих отношениях с временем и о том, как они вдохновляют его на создание целых коллекций часов и ремешков к ним.

Олег Козыров уверен, что, коллекционируя часы, вполне можно платить за это увлечение абсолютно вменяемые деньги, тем более если покупку очередного хронографа чередовать с приобретением нового ремешка к нему же.

сентябрь 2012

«Мои отношения с часами — целая история, которая началась много лет назад, когда я купил на форуме «Кубань.ру» «бэушные» швейцарские, в чем меня убеждал их продавец, Jaeger-le-Coultre. Коробки у них не было, документов тоже — по словам владельца часов, они ему достались по наследству. Помню, я долгое время не мог определить, подделка это или нет, потом начал искать эту модель в официальных каталогах производителя — точно таких же ни в одном не обнаружил. Оказалось, что это бельгийская подделка. Больше я ни разу их не надевал. Есть представление, что стоимость часов должна приравниваться к месячному доходу, поэтому, думаю, не стоит экономить. Вообще, в мужском образе, по сути, не так уж и много интересных деталей — галстуки, туфли, запонки и часы. После истории с псевдошвейцарскими Jaeger-le-Coultre я долго думал, какой моделью их заменить. Это был 2003 год, тогда я очень хотел купить большие квадратные часы и в результате приобрел сперва Raymond Weil, а потом свои первые Panerai, как сейчас помню, за 118 000 руб. Так я на них и подсел. Однако, при всей моей любви, признаюсь, меня привлекают не столько сами часы, сколько ремешки к ним — вот это настоящий фетиш. У меня их целая коллекция — всевозможных цветов и материалов, среди них есть и особенно дорогие сердцу — сделанные на заказ у официального производителя, со специальной фирменной бляшкой».

подготовила

Сабина бабаева

В концепт-сторах покупатель выбирает ровно то, что ему нужно, а все потому, что прислушивается… к собственным чувствам. Здесь все придумано специально для этого: дух магазина, воплощенный в его интерьере, в одежде, которой в концепт-сторах не бывает много, в общей атмосфере неспешности и некоторой обрядности.

м а рко б оццер

Concept по заявкам Не всем городским жителям нравится одеваться исключительно в торговых центрах. Некоторые предпочитают «индивидуальный подход» и выбирают магазины с определенной концепцией — концепт-сторы. разобрался, что такое концепт-сторы, чем они отличаются от обычных магазинов и почему говорят, что в концепт-сторах предлагают скорее эмоции, чем товары.

Не как все Прежде всего, концепт-сторы (concept store) не нужно путать с бутиками. В последних продаются одежда и аксессуары известных брендов. Открывшийся же в начале девяностых миланский Corso Como (магазин назван в соответствии с адресом, по которому он находится: Corso Como 10), «полностью изменивший традиционные представления о магазине одежды», хотя и ориентирован на продажу одежды люксового сегмента (здесь продаются Balmain, Stella McCartney, Céline, Maison Martin Margiela, Chloé, Comme des Garçons), — как раз концепт-стор. Corso Como включает в себя бутик одежды и аксессуаров для мужчин и женщин (на первом этаже), галерею (экспозиции

«Стиль шопинга в концепт-сторе прямо противоположен тому, что происходит в обычных магазинах, где от общего ощущения суеты совершаются быстрые импульсивные покупки. Здесь же атмосфера успокаивает, но не отупляет. В результате человек покупает именно то, что ему нужно».

сентябрь 2012

Louis v uit ton в Сингапуре Открылся в июле 2012 года

В центре внимания коллекция, созданная совместно с художницей Яёи Кусамой

Интерьер повторяет главный принт коллаборации — разные по размеру точки

фото и дизайна), магазин с книгами о дизайне, дисками, журналами (на втором этаже), патио, кафе и гостиницу с говорящим названием 3 Rooms, состоящую из трех номеров. Все это объединяет одно — вкус и предпочтения создательницы концептуального магазина Карлы Соццани, сестры главного редактора итальянского Vogue знаменитой Франки Соццани. Термин «концепт-стор», появившийся в начале девяностых, закрепился в конце десятилетия, с формированием нового принципа устройства мультибрендовых магазинов. Главными концепт-сторами, кроме миланского Corso Como, стали Collette в Париже, берлинский Quartier 206 и нью-йоркский Moss. А главной идеей был провозглашен total shopping. Это подразумевало неторопливый шопинг в одном магазине: покупатель полностью доверялся вкусу владельца или байера стора. Примечательно, что, согласно международной классификации торговых помещений, для концепт-сторов нет четкого определения. Это как нельзя лучше характеризует моду на «концепцию»: чувства важнее рационального подхода. По словам того же Марко Боццера, «стиль шопинга в концептсторе прямо противоположен тому, что происходит в обычных магазинах, где от общего ощущения суеты совершаются быстрые импульсивные покупки. Здесь же атмосфера успокаивает, но не отупляет. В результате человек покупает именно то, что ему нужно».

Российские образцы

Quartier 206, Берлин Один из крупнейших fashion-универмагов Германии

Colette, Париж Входит в число главных модных достопримечательностей французской столицы

б олее 200 С тороВ открыто по всему миру с 1990 года Первый российский концепт-стор Cara&Co открылся в 2007 году

Если в Европе концепт-стором называется проект, объединенный некой концепцией и отличающийся от других магазинов «камерностью и небанальным ассортиментом», то в нашей стране понятие о концепт-сторе несколько размыто. В Москве есть магазины, которые, несмотря на некоторые несоответствия главным пунктам требований к концепт-сторам, все же принято считать концептуальными. Один из них, Cara & Co, открытый в апреле 2007 года, в 2008-м попал в список десяти лучших бутиков мира по версии британской газеты Observer наряду с легендарным парижским Colette, лондонским Dover Street Market, токийским Restir и нью-йоркским Opening Ceremony. В магазине представлена «интеллектуальная мода класса люкс»: как всемирно известные имена — Issey Miyake, Akira, Christophe Coppens, — так и вещи молодых брендов: Karla Spetic, Minority, Fernando Frisoni. Кроме того, здесь продаются книги по истории моды, авторские издания лучших поваров мира, коллекционные альбомы фотографий, дизайнерские предметы интерьера и селективная парфюмерия. Podium на Кузнецком — еще один московский концепт-стор. Пускают сюда не всех: действует фейсконтроль. Магазин занимает шесть этажей: здесь продаются коллекционные товары для дома — люстры, фарфор, столовое серебро Christophle; ювелирные украшения; мужская (на третьем этаже) и женская одежда (со второго по нулевой этаж): Roger Vivier, Moncler, Givenchy, Celestina, Sophia Kokosolaki, Junya Watanabe, Rupert Sanderson и т. д., а также косметика и редкие духи — в присутствии еще более редких посетителей. Однако не все концепт-сторы ориентированы на люксовый сегмент. Московский Monoroom на дизайн-заводе Flacon продает одежду и аксессуары азиатских брендов по очень демократичным ценам. Модникам нашего города теперь можно и не ехать в столицу: в конце июня в Краснодаре открылся свой собственный Monoroom.

Краснодарский Monoroom Идея краснодарского Monoroom связана с реализацией давних планов его владельца Олега Князева об открытии собственного концептстора. Задачей было открыть магазин, куда люди могли бы прийти, чтобы купить «немного другую» одежду, не такую, что во множестве представлена в торговых центрах. Краснодарский Monoroom представляет собой «продолжение Monoroom московского». Здесь продаются те же вещи — женская одежда в романтическом стиле от молодых восточноазиатских дизайнеров: платья, юбки, брюки, жакеты, свитеры, рубашки, топы, куртки; аксессуары: сумочки под отдельной маркой Monoroom, тоже сшитые в Восточной Азии, зонты, ремни, обувь, а также парфюмерия Demeter. Вскоре появится и мужская одежда. Все по весьма демократичным ценам: к примеру, платья стоят от 1500 до 2500 рублей. Товар для московского магазина выбирает и привозит из Азии московский байер, а Олег уже из этого подбирает то, что нужно ему. Краснодарский Monoroom «скрыт» от людских глаз и занимает одну из нескольких комнат в небольшом помещении. Угол ул. Коммунаров и ул. Карасунской, время работы: с 12.00 до 21.00

Cara&Co —

единственный российский концепт-стор, вошедший, по версии авторитетных изданий The Observer и The Wall Street Journal, в топ-10 бутиков мира, — органично затесался между выставочными залами московского Центра современного искусства «Винзавод».

Концепт-сторы: не всегд а бу тиКи в центре город а.

Чаще всего это гаражи, заброшенные здания или, наоборот, памятники архитектуры с антикварной мебелью.

первые Концепт уа льные магазины

во многом унаследовали от бутиков пристрастие к лимитированным сериям и вещам с элементами ручной работы.

Matrona Russian Chic Концепция Matrona Russian Chic состоит в том, что в магазине представлена интеллектуальная мода класса люкс: симбиоз практичности и шика. Здесь собраны самые интересные, по мнению владельцев бутика, модели обуви и аксессуаров таких дизайнеров, как Giuseppe Zanotti, Camilla Skovgaard, Laurence Dacade, Church's, Givenchy, Marc by Marc Jacobs, Victoria Beckham, а также ювелирные украшения Goti, Erickson Beamon, Shourouk, парфюмерия Mad et Len, Brecourt, Maison Francis Kurkdjian. В коллекции Matrona собраны вещи, преимущественно выполненные вручную и из натуральных материалов. К примеру, на производство каждой пары обуви Church's уходит не менее 10 недель, а вся продукция французского парфюмерного бренда Mad et Len изготавливается вручную, вплоть до упаковки. Особый стиль бутика отражает и дизайн интерьера. Чего стоят только инкрустированные кристаллами Swarovski зеркала и люстра, сделанные на заказ американским дизайнером Simon Tavassoli. ТГ «Кристалл», ул. Северная, 327, время работы: с 10.00 до 21.00

сентябрь 2012

мосКовсКий TsveTnoy CenTr al MarkeT —

гигантский семиэтажный универмаг, созданный по образу и подобию Selfridges, Harvey Nichols или Liberty, — открылся в конце 2010 года на месте Центрального рынка.

«КузнецКий мост 20» —

один из самых любопытных с точки зрения дизайна интерьера и подборки вещей московских концепт-сторов — настолько безупречен, что порой напоминает модный музей.

Сезонное предложение Байеры краснодарских магазинов рассказали о самых интересных, на их взгляд, вещах и коллекциях, за которыми они охотились в преддверии нового модного сезона.

Олег Левицкий

Бренд-менеджер сети магазинов Cosmotheque

При закупке новых коллекций я, естественно, руководствуюсь общемировыми трендами, но потом я их переплетаю и дополняю. Холодное время года вносит свои коррективы в мир моды, характер одежды меняется в пользу практичных и теплых материалов. Ориентируюсь ли я при формировании коллекции на свой личный вкус? Да, непременно, но очень осторожно, ведь он у меня довольно специфический. Честно говоря, не могу однозначно отнести себя к представителю определенного стиля, мне больше нравится миксовать вещи разных направлений. Мой образ зависит от настроения, погоды или вообще от того, с какой ноги я утром встал. Этой осенью для коллекций, представленных в «Космотеке», в целом характерны жизнерадостность и нестандартные с точки зрения философии определенных брендов цветовые решения. К примеру, Diesel, Ra-Re и Nolita по традиции симпатизируют винтажу в разных его проявлениях, но неожиданно миксуют его с не совсем привычными для холодного времени года яркими цветами и оттенками, которые контрастируют с общей черно-серо-синей цветовой гаммой других брендов. Из вещей, которые меня особенно порадовали, отмечу платье Diesel Black Gold из тончайшей кожи ягненка — благодаря своему насыщенно-винному цвету оно буквально врезается в сознание! У Ra-Re хит наступившего сезона — мужские сорочки цвета фуксии и женские кардиганы в крупную розу: зимой они уж точно не останутся без внимания. Кстати, в отношении горячо любимого нами Diesel интересно еще и то, что дизайнеры компании впервые применили к своему дениму технологию озонирования, благодаря которой джинсы становятся еще более «винтажными» и мягкими на ощупь.

Еще одна, флагманская для нашей сети, марка GAS также поэкспериментировала с джинсовой фактурой и «вывела» деним цветов антрацит и индиго. Что осядет в моем гардеробе в новом сезоне, я уже знаю: ботинки Aketohn, шерстяные брюки Hartford жжено-оранжевого цвета, «винный» джемпер Diesel Black Gold и шикарная рубашка от Otto Asole. Самые дорогие приобретения, можно сказать, гордость моего гардероба, те вещи, которые я приобрел в «Космотеке» и с которыми никогда не расстанусь, — это шарф Frass, укороченные джинсы Diesel, вся обувь марки МОМА и мое любимое клетчатое пальтишко Ra-Re — в морозные дни оно не только согревает снаружи, но и влияет на тепло моего внутреннего мира. Самые дорогие и ценные экземпляры вне коллекции — это костюм моего дедули, его часы и испанские ботинки.

О новых брендах в «Космотеке»

Japan Rags

Создатели марки Japan Rags — пионеры винтажной моды, — работая над своими коллекциями, вдохновляются эстетикой блошиных рынков и активно эксплуатируют все более актуальную в Европе и США идею recycle, подразумевающую безвредную для экологии переработку списанных за ненадобностью вещей. «Деним уже давно зарекомендовал себя в бесчисленных модных трендах, но вместе с тем он наносит самый большой вред окружающей среде и планете в целом из-за применения процесса окрашивания», — уверены дизайнеры бренда.

Drifter

Создавая новые модели футболок, дизайнеры Drifter объединяют форму и содержание, функциональность и приятные тактильные ощущения. За основу берутся несколько классических стилей, которые в процессе разрываются на мелкие кусочки, а затем собираются воедино, чтобы в конце концов оформиться в яркие и современные вещи с легким налетом винтажности. Это как старая любимая футболка, которую носили и стирали уже тысячу раз, но все равно она гораздо удобнее и приятнее десятка новых.

Тамара Масенкова

В этом сезоне мы по-прежнему делаем основной акцент на классике — со дня открытия магазина это основной стиль, и изменять ему мы не собираемся. Сегодня в Vestirsi представлены 1 обувной бренд — Pollini — и 4 марки одежды — Alberta Ferretti и ее вторая линия Philosophy, Cacharel и новая как для нас, так и для всего мира марка Cedric Charlier— ею мы заменили другой наш горячо-любимый, но, к сожалению, не понятый в Краснодаре бренд Jean-Paul Gaultier. Вещи от Седрика Шарлье отлично вписываются в общую картину Vestirsi — они интересны, прежде всего, своим лаконичным кроем и превосходными по качеству материалами — кашемиром, шелком, кожей — и в этом отношении напоминают стиль Celine и Lanvin. Последний бренд я вспомнила не случайно — некоторое время назад Шарлье работал главным помощником легендарного Альбера Эльбаза, пока не ушел в Cacharel на место креативного директора. Сейчас он выпустил дебютную коллекцию, и мы сразу же ее закупили — решили помочь талантливому дизайнеру завоевать модный рынок. Цветовая гамма представленных в нашем магазине вещей достаточно спокойная — в ней доминируют черный, сиреневый, серый и фиолетовый.

В романтичной осенне-зимней коллекции Cacharel чувствуется влияние архитектуры. Вдохновленные новаторскими идеями дизайнеры марки разработали узорчатые принты в сочетании со сбалансированной структурой кроя. Цвета коллекции удивительно приятные: синий, глубокий желтый, фуксия, дымчатый серый, цвет морской волны, зеленый, бордовый, кремовый, глиняно-коричневый, впрочем, как и ткани: мягкие и уютные трикотаж, шерсть и кожа, а также сатин и твидовое сукно. Из всех заказанных вещей меня больше всего покорило удивительной красоты вечернее платье от Alberta Ferretti — четыре слоя шифона, элегантный кремовобежевый оттенок, идеальная длина в пол — конечно же, я не смогла устоять и купила его для себя, даже несмотря на его заоблачную цену.

Pollini

сентябрь 2012

Cedric Charlier

Директор салона женской одежды Vestirsi

Мой самый любимый бренд на все времена — это, конечно, Alberta Ferretti — о нем я могу говорить бесконечно. Мне приятно, что наши покупатели разделяют мою страсть — по моим наблюдениям, женщина, однажды купившая платье этой марки, обязательно вернется, чтобы приобрести еще одно. Качество тканей, дизайн, посадка — в вещах от Alberta Ferretti чувствуешь себя королевой. В этом сезоне дизайнер представила удивительные по крою юбки-карандаши чуть ниже колена, летящие шифоновые рубашки-платья с акцентом на бедрах, плиссированные юбки, чудесно играющие в движении; блузки с воротниками, украшенными драгоценностями; кашемировые пальто; вязанные из лент роскошные свитера и потрясающие платья в стиле ар-деко с ненавязчивыми блестками. Вторая линия Альберты Ферретти — Philosophy di Alberta Ferretti — в этом сезоне представлена также необычайно интересными моделями. Цветовая доминанта — холодный голубой оттенок, умело дополненный благородным синим и красным, дерзкой фуксией, яркими желтыми оттенками и более уравновешенными зеленым, бордовым, кремовым и коричневым.

Ольга Вихманн

Совладелица бутиков Marc Cain, Manoush, SAND и Bogner Говоря о новых осенне-зимних коллекциях в четырех наших магазинах, мне довольно сложно выделить какие-либо общие детали, объединяющие их. Представленные бренды достаточно разные и по настроению, и по целевой аудитории, и по возрастным группам. Например, дизайнеры Marc Cain создают свои коллекции для тех, кто, с одной стороны, предпочитает немецкую сдержанность, но, с другой, не прочь дополнить свой образ яркими цветами и неожиданными фактурами. С Manoush абсолютно иная история — это одежда для молодых и смелых с точки зрения стиля девушек, которые готовы безоглядно смешивать в своем образе элементы восточного шика, стиль baby doll и нежно-романтические детали, привезенные из столицы Франции. Совсем иначе выглядит коллекция от SAND — дизайнеры этой датской марки проповедуют скандинавскую сдержанность с непредсказуемым вмешательством авангарда. Ну а BOGNER — бренд, принадлежащий к классу роскоши и интеллигенции. Ему не нужно завоевывать место под солнцем, так как его история насчитывает более 80 лет, а имя уже давно стало нарицательным.

Manoush представил яркую и провокационную осенне-зимнюю коллекцию: дизайнеры марки по традиции нестандартно подошли к ее созданию. В этом сезоне мне особенно симпатичны цвет охры с золотой массивной вышивкой, насыщенный розовый в свитерах из ангоры, вязаные пальто и длинные юбки и, конечно, платья-пачки.

Выбирая модели из новой коллекции Marc Cain, я сразу обратила внимание на жизнерадостную цветовую палитру: это необычные, но радующие глаз сочетания оранжевых оттенков и насыщенной фуксии, анималистичных принтов с яблочно-зелеными переливами, теплых оттенков серого и бежевого в сочетании с тепло-красными деталями.

Новая коллекция SAND приятно удивила меня, прежде всего, отделкой и любовью к маленьким деталям как в сорочках, так и в трикотажных изделиях. Отдельный разговор — мужские костюмы: в этом сезоне они ярко выделяются своими разноцветными шелковыми подкладами.

В осенне-зимней коллекции BOGNER главную роль играет спортивная линия, самые яркие представители которой — вещи с тематикой предстоящей Олимпиады в Сочи. В новой коллекции, конечно, есть и более спокойная по настроению одежда для города, например курткапуховик узкого покроя из смеси материалов со вставками «в елочку», воротником из меха финского енота, окантованная кожей и репсовой лентой. В число моих фаворитов входит также пальто-пуховик с отложным воротником и роскошной опушкой из серебристого песца. В моем гардеробе непременно осядет теплый свитер от Manoush с золотой вышивкой, горнолыжный костюм от BOGNER — для поездки в феврале в Австрию, пара кашемировых кардиганов и комфортных брюк от Marc Cain на каждый день и совершенно волшебные джинсы SAND с эффектом push-up.

Vestirsi

образное мышление Яркие образы, сотканные стилистами из вновь поступивших в магазины «СИТИ ЦЕНТРа» осеннезимних коллекций, впечатляют не только разнообразием цветов и оттенков, но и порой неожиданными сочетаниями текстур.

Max&Co

Не выходящие из моды уже несколько сезонов подряд вещи, раскрашенные дизайнерами во всевозможные оттенки осенней листвы, появились и в новой коллекции марки Max&Co. Теплые свитера и кардиганы крупной вязки, укороченные брюки, уютные мягкие пальто, невесомые полупрозрачные блузы, стильные клатчиконверты и открытые замшевые босоножки — представленные в магазине вещи напоминают о том, что осень не повод сгущать краски в ожидании зимних холодов.

Стиль

Max&Co 68

сентябрь 2012

В осенне-зимней коллекции итальянского бренда Max&Co. смешаны самые разные стилевые мотивы: начиная неизбежной классикой, заканчивая романтично-небрежным гранжем.

Роман Воробьев

фото

проект Paparazzi

модели

Екатерина Матыцына, Лилия Конченкова

Bogner

Max&Co

Vestirsi

Дизайнеры немецкой марки Bogner в своих коллекциях неизменно ставят главный акцент на вечной классике и филигранном с точки зрения качества крое вещей. Еще один представленный в «СИТИ ЦЕНТРе» немецкий бренд — Marc Cain — также редко уходит в сторону от классических силуэтов и приятных теплых оттенков. В салон женской одежды Vestirsi стоит отправиться, прежде всего, за платьями — как лаконичными «футлярами» из плотных тканей, такими, например, как у Cedric Charlier, так и вечерне-коктейльными из изящного кружева и полупрозрачного шифона, как у Alberta Ferretti.

Marc Cain

Vestirsi 69

суждение

овременное искусство и мода — два одинаково близких мне мира, от которых я то и дело заряжаюсь энергией и творческими идеями. С модой меня связывает Краснодарская художественно-промышленная академия, в которой я уже девятый год преподаю — рассказываю будущим дизайнерам о тонкостях создания правильных с точки зрения fashion-индустрии одежды и аксессуаров, а с современным искусством — регулярное участие в различных по масштабу проектах, выставках и биеннале. Сегодня, на мой взгляд, становится особенно актуально сравнение искусства и моды с летописью нашего времени: в своих работах художники отражают социальные и политические проблемы, а мода, несмотря на свою форменную «функциональность», нередко подхватывает эти веяния и переносит их на подиумы или в гардероб обсуждаемых светских персон. За примерами далеко ходить не надо — последние несколько месяцев все российское артсообщество активно обсуждает громкий процесс, связанный группой Pussy Riot. Именно эта акция, по мнению многих экспертов, спровоцировала не только грандиозный скандал, но и ощутимые изменения в художественных кругах России. Я считаю, что феномен группы в ее локальности, «русскости», поэтому, наверное, акция состоящих в ней девушек откликнулась эхом по всему миру. О феномене Pussy

Riot по сей день идут споры на самых разных уровнях: серьезные критики и галеристы не могут сойтись во мнении, является ли их концерт в храме Христа Спасителя искусством или нет. Тем не менее среди современ-

ных художников, по-моему, только ленивый не отреагировал на последствия провокационного выступления. Алексей Кнедляковcкий, Антон Николаев, Виктория Ломаско, Лена Хейдиз, Денис Мустафин, Таня Волкова и многие-многие другие создали произведения, которые вышли далеко за пределы арт-сообщества. Например, работа «Мироносица» Алексея Кнедляковского стала мелькать на футболках сторонников группы по всему миру. Моя работа из серии «Pussy образа» тоже по многочисленным пожеланиям была перенесена на футболки, после чего многие стали обращаться ко мне с вопросом, где можно их купить. Тогда мы решили выложить файл с изображением картины в открытый доступ в Интернете и принципиально не зарабатывать на этом. Через какое-то время я узнала, что 17 августа, на акции в Праге, группа молодых людей в моих футболках выступила в защиту девушек из панк-группы. Что удивило меня еще больше, так это то, что свою речь в поддержку арестованных участниц группы Pussy Riot произнесла на своем последнем концерте в Москве Мадонна. Певица назвала поступок девушек храбрым, после чего надела балаклаву и исполнила композицию Like a Virgin,

колонка

сентябрь 2012

находясь при этом на сцене в бюстгальтере, не скрывающем надпись на спине — название скандальной группы. Калифорнийцы Red Hot Chilli Peppers тоже не остались в стороне: во время питерского концерта фронтмен группы Энтони Киддис был одет в футболку с лаконичной надписью Pussy Riot, а после выступления он и басист группы Фли написали девушкам письма, в которых выразили свою поддержку и восхищение их поступком. Я слежу за развитием событий этой истории и смело могу сказать, что футболка сегодня — это нечто большее, чем простая деталь гардероба. Все идет к тому, что она становится неким звеном, объединяющим современное искусство и моду. Взять, например, провокационные футболки модного московского дизайнера Кати Добряковой — они с легкой руки Ксении Собчак просочились в глянец и на светские вечеринки, на которых, кстати, теперь только и говорят, что о политике и резонансных скандалах из серии Pussy Riot. Все больше дизайнеров начинают понимать, что новые технологии и разработки, безусловно, влияют на индустрию моды, но явления и события в мире искусства находят в ней отражение гораздо чаще. Мне кажется, что еще через пару лет подиумы станут некой проекцией дня сегодняшнего, а коллекций, посвященных освоению Марса, будет меньше, чем вещей, затрагивающих близкие нам земные проблемы.

Лусинэ Джанян*

* Дизайнер оДежДы, хуДожник.

сентябрь 2012

красота красота&& здоровье здоровье

Осенняя кОллекция макияжа кОсметическОй марки Make Up For ever и другие нОвОсти красОты → 72 стр.

TrX, CrossFiT и ZUMba. нОвые прОграммы группОвых тренирОвОк в лучших фитнесклубах гОрОда → 74 стр.

региОнальный директОр «иль де бОтЭ» валентина лысенкО О красОте и связанных с ней ритуалах → 80 стр.

сеть магазинов «рив гОш»

Марка Lancoôme представила новую версию своей культовой туши Hypnôse — Hypnôse Star, в рекламной кампании которой приняли участие русская супермодель Дарья Вербова и мультяшная героиня Бетти Буп — американский секс-символ 1930-х годов.

Новости красота &

здоровье

→ Французская марка Make Up For Ever выпустила осеннюю коллекцию макияжа Black Tango. В нее входят

Мадонна открыла в россии второй фитнес-клуб

лимитированная палетка Black Tango Palette с четырьмя новыми оттенками кремовых теней Aqua Cream, помада для губ Aqua Rouge Lipstick № 11 и лак для ногтей Nail Polish. → Безопасные детские лаки становятся все популярнее: на российском рынке появилась марка Snails. Предназначенные специально для нежных детских ногтей, эти лаки не содержат химикатов, легко смываются теплой водой и радуют яркими оттенками.

Parure de Lumiere: да будет свет Guerlain представляет Parure de Lumière, свое первое тональное средство, придающее коже дополнительное сияние. Секрет увлажнения, лежащий в основе нового продукта, — люминесцентная вода, добытая на 22-метровой глубине и обогащенная минералами и микроэлементами. А пигменты Prisma Light 360, сочетающие два вида люминесцентных микросфер, абсолютно прозрачны, но обладают зеркальным эффектом, отражая и фильтруя свет. Они и рождают в буквальном смысле сияние на коже, маскируя мелкие недостатки.

Вечно молодая певица открыла свой второй в России фитнес-клуб, на этот раз в Москве, спустя несколько месяцев после Санкт-Петербурга. Презентация прошла в начале августа, параллельно со столичным концертом Мадонны. Hard Candy уже довольно долго работает в статусе мировой сети фитнес-клубов. Основная концепция — уникальные фитнес-программы, некоторые из них разработаны самой Мадонной.

Черное дело: духи от Lady Gaga Королева эпатажа Lady Gaga презентовала рекламный ролик своего парфюма Fame. Видео получилось не менее одиозным, чем музыкальные клипы певицы: черно-белое, в нарочито французской озвучке, оно демонстрирует индустриальные будни модельного вида молодых людей, которые трудятся над созданием «первого в мире черного парфюма». Lady Gaga Fame — действительно черного цвета, однако становятся прозрачными при распылении. Если верить официальному прессрелизу, в композицию входят «слезы белладонны, измельченное сердце тигровой орхидеи с черной вуалью ладана, пыль абрикоса и смесь эссенции шафрана и капелек пчелиного меда».

Push uP Bust от Matis Научно-исследовательская лаборатория Matis выпустила в продажу новинку, на этот раз предназначенную для поддержания красоты бюста. Push Up Bust обеспечивает двойное действие: придает груди форму и объем и укрепляет поддерживающие волокна кожи, повышая тонус. Инновационная формула «Волюфирминг», изобретенная Matis, является естественной альтернативой косметическим инъекциям липофиллинга.

сентябрь 2012 ноябрь 2011

Dior зовет в джунгли Дом Dior собирается осыпать женщин золотом: коллекция макияжа осень — зима — 2012, получившая название Dior Golden Jungle, наполнена оттенками этого драгоценного металла. Помимо этого, коллекция придется по душе любительницам хищной фауны. Вниманию представлены: три палитры теней — Golden Jungle (трио матовых, перламутровых и мерцающих теней и прозрачный блеск для губ), палитра Khaki Reflections 5 Couleurs Designer в гамме Rays of Sunlight, палитра 3 Couleurs Eyes (два оттенка теней для век, хайлайтер и лайнер). Скулы подчеркнут румяна Diorblush оттенков Sugar & Spice и Sunkissed, для губ предназначено 4 оттенка помады Dior Addict.

Красота и здоровье

Формальный подход Этой осенью ведущие фитнес-клубы Краснодара вносят в свои расписания несколько новых небанальных тренировок, для того чтобы все желающие даже после окончания пляжного сезона могли сохранить хорошую форму. узнал главное о трех программах.

велнес-клуб «кристалл» ул. сормовская, 108/2

история

TRX TRX Suspension Training входит в число самых ярких фитнес-трендов этого года — тренировки с использованием веса собственного тела способствуют развитию всех мышц, гармонично объединяя силовые нагрузки с высокой степенью подвижности и развитием гибкости. Правильная регулировка ремней тренажера позволяет заниматься с индивидуальным уровнем нагрузок — от 5 до 100 % от своего веса, — позволяющим получить желаемую интенсивность тренировки, что подходит как новичкам, так и людям в хорошей спортивной форме. Основной аспект TRX — упор на гармоничное и эффективное развитие мышц-стабилизаторов, практически полностью исключающий осевую нагрузку на позвоночник.

Тренировочные петли TRX были разработаны для спецназа морской пехоты США и после нескольких этапов усовершенствований представлены мировому фитнес-сообществу. Компактный и эффективный, TRX с самого начала был радушно принят как любителями фитнеса, так и профессиональными спортсменами. Сегодня тренажер используется едва ли не всеми командами NHL, NFL и NBA.

ПреиМущества TRX Suspension Professional Trainer состоит из нейлоновых ремней, создающих сопротивление с помощью двух источников: веса тела и силы гравитации. Тренажер обычно фиксируется на специальной прочной перекладине или турнике в зале для тренировок и выдерживает нагрузку до 160 кг.

Ирина Черных,

сентябрь 2012

Менеджер фитнес-центра велнес-клуба «кристалл»

атрибуты

«В расписании нашего клуба система TRX представлена как групповыми, так и персональными тренировками. Специально для групповых занятий мы разработали универсальную программу, позволяющую проработать все группы мышц, а индивидуальные тренировки по традиции позволяют подкорректировать эту программу под уровень подготовки и цели каждого конкретного клиента. Несмотря на то что сегодня TRX активно позиционируется как тренажер для самостоятельных домашних занятий, я бы все же не советовала использовать его без надзора грамотного фитнесинструктора — для того чтобы получить видимый эффект от тренировок и не навредить своему организму, нужно учитывать множество нюансов: начиная от исходного положения при выполнении каждого упражнения, заканчивая длиной и фиксацией петель».

Эффективен для любых типов тренировок: кардио- и силовых, групповых и индивидуальных. Кроме того, система TRX задействует все группы мышц, что делает занятия по-настоящему функциональными, и благодаря своей энергоемкости способствует эффективному снижению веса.

orange Fitness ул. кубанская набережная, 1

история Изначально CrossFit был разработан для американских сотрудников спецподразделений, полицейских и военных. Сегодня эта система тренировок адаптирована для людей с разным уровнем физической подготовки. Несмотря на то что большинство последователей CrossFit пока сосредоточено в США, в этом году сразу в нескольких мировых столицах, включая Москву, стартовали специализированные CrossFit-чемпионаты.

ПреиМущества Уникальной особенностью CrossFit является соревновательный элемент, что делает ее единственной системой спортивного общефизического тренинга в мире.

CRossfiT CrossFit представляет собой высокоинтенсивную функциональную тренировку, в основе которой лежат базовые движения из различных видов спорта: тяжелой и легкой атлетики, спортивной гимнастики, гиревого спорта и гребли. Другими словами, CrossFit — это система всесторонней физической подготовки, состоящая из постоянно варьируемых функциональных движений, выполняемых с высокой интенсивностью. По мнению фитнес-инструкторов, основной ее плюс — в отсутствии специализации. Кросстренинг отлично развивает все группы мышц, укрепляет связки и сердечно-сосудистую систему и помогает стать более выносливым, гибким и сильным. Хотя Crossfit-тренировки не бывают легкими, их интенсивность подбирается индивидуально, поэтому они подходят практически любому человеку вне зависимости от его опыта, навыков и возраста.

атрибуты По сути, тренировки CrossFit могут проходить где угодно — начиная от парка, заканчивая тренажерным залом в фитнес-центре, оборудованном всевозможными спортивными атрибутами. По замыслу создателей CrossFit занятия должны включать в себя каждый раз новый комплекс упражнений, называемый «тренировками дня» — workout of the day или WOD, — после которых их участники фиксируют свои результаты онлайн или на специальных досках в зале.

Роман Лисовой,

CrossFit-тренер, Менеджер тренажерного зала orange Fitness

«CrossFit — далеко не самая простая и даже несколько травмоопасная система тренировок, поэтому в нашем клубе мы делаем упор на индивидуальные занятия или тренировки в малых группах по 2—3 человека, чтобы была возможность учитывать все индивидуальные особенности — возраст, уровень физической подготовки и различные противопоказания. Чаще всего мы занимаемся в тренажерном зале, который оборудован всеми необходимыми для CrossFit атрибутами, но иногда выходим и за его пределы — в бассейн, боксерский зал или вообще в парк по соседству. Для каждого занятия я корректирую индивидуальную программу, поэтому моим клиентам никогда не бывает скучно».

Красота и здоровье

X-Fit. солнечный ул. архитектора ишунина, 4

Zumba представляет собой комбинацию энергичного танца и усиленной функциональной тренировки, сочетающую в себе яркие латиноамериканские ритмы и простые, легко повторяемые движения. Основная особенность программы в том, что все занятия основаны на импровизации — это позволяет создать раскрепощенную атмосферу, более соответствующую вечеринке, нежели изнурительной монотонной тренировке. Девиз Zumba «Забей на тренировку — вливайся в тусовку!» подчеркивает ее стиль — это психологическое раскрепощение на занятии, позволяющее «тусовщикам» без танцевального опыта, познаний в хореографии и вообще не любящим тренировки провести время в веселой, развлекательной атмосфере, да еще и с очевидной пользой для фигуры.

история

zumba

Систему Zumba изобрел американский персональный тренер колумбийского происхождения Альберто Перес. «Зумба» на мексиканском жаргоне означает «быть навеселе». Перес использовал классические движения из сальсы, меренги, бачаты и диджейские сеты в латиноамериканском стиле. Многие знаменитости, такие, например, как Шакира, по достоинству оценили эту новинку и «выписывают» Переса в качестве личного хореографа.

Марина Шапошникова,

атрибуты

«Я думаю, что успех «Зумбы» в нашем клубе будет понастоящему глобальным — во-первых, она позволяет сжигать за одну тренировку от 500 до 1000 калорий, а, во-вторых, представляет собой совершенно уникальную аэробную нагрузку, прекрасно тренирующую нервную систему и сердце. Начнем мы с базового курса, а затем введем в расписание занятия повышенной сложности. Вести их будет инструктор, прошедший специализированное обучение на международной фитнес-конвенции в Москве. Еще важно то, что все занятия «Зумбой» проходят под специально разработанную для этих тренировок ритмичную музыку, поэтому уникальная комбинация танца и упражнений позволяют вернуть веселье в фитнес!»

По словам Альберто Переса, для занятий Zumba не нужно ничего, кроме хорошей компании и зажигательной музыки. Тем не менее «Зумба» — прежде всего, занятия для похудения и построения красивого тела, поэтому движения рук, бедер и корпуса в стиле латино перемежаются с классическими приседаниями, отжиманиями и скручиваниями.

уПравляющий клубоМ «X-Fit. солнечный»

сентябрь 2012

суждение

дна хрупкая француженка привнесла в нашу жизнь то, без чего мы сейчас уже не представляем своего существования, и создала самые женственные в истории красоты и моды вещи. Конечно, я имею в виду Коко Шанель, которой бесконечно восхищаюсь и цитаты которой вспоминаю едва ли не каждый день, неизменно проецируя их на свою жизнь и beauty-ритуалы. «Возраст для женщины — не самое главное: можно быть восхитительной в двадцать лет, очаровательной в сорок и оставаться неотразимой до конца дней своих!» Тем не менее для этого нужно прикладывать очень много усилий. Пожалуй, для меня самое главное — уход за кожей. В моем представлении этот ритуал не ограничивается банальным набором «чудодейственных» баночек и тюбиков — это целая армия средств, помощников и процедур для достижения цели. «Не бывает некрасивых женщин, бывают ленивые». Учитывая тип моей кожи, для меня очень важна процедура очищения, которая дарит мне ощущение чистоты и комфорта и поэтому входит в число обязательных ритуалов как утром, так и вечером. Причем мне ближе средства, которые используются вместе с водой. Пожалуй, самым любимым из них для меня остается пенка для умывания Shiseido Benefiance. Второй этап, который я никогда не игнорирую, а даже наоборот, очень люблю, — тонизирование кожи. Совсем недавно я открыла для себя балансирующий обогащенный софтнер с комплексом

против морщин «24 часа» из этой же косметической серии, и теперь не расстаюсь с ним.

В отношении ухода за кожей вокруг глаз всегда нужно быть очень осторожной и внимательной и четко понимать, какого эффекта вы хотите достичь. Также важно не забывать об индивидуальных особенностях, ведь главное — не навредить и не разочароваться. Я многие годы экспериментировала в этом направлении, — совсем не ради праздного любопытства, а потому лишь, что кожа вокруг глаз очень чувствительна и склонна к аллергии: отеки и раздражения часто были печальным результатом использования новых средств. В итоге методом проб и ошибок я открыла для себя супервосстанавливающий крем для контура глаз Shiseido bioperfomans. Что касается ухода за лицом, мне необходимо сразу несколько средств. Вопервых, маски. Их две, очищающая Payot и обязательно увлажняющая Firming Massage Mask — массажная маска для повышения упругости кожи. Во-вторых, скрабы. Среди них у меня есть любимчик — Clinique 7 Day Scrub, которым можно пользоваться хоть каждый день без негативных последствий. И, конечно, основной и завершающий уход — Bio-Performance — улучшенный супервосстанавливающий крем. Использую его дважды в день и каждый раз наслаждаюсь нежным ароматом, а еще больше — прекрасным результатом. «Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать».

колонка

сентябрь 2012

А еще, разумеется, за ними нужно ухаживать. Руки выдают и возраст, и образ жизни. Мне импонирует швейцарская марка Mavala: крем для рук, средства по уходу за кутикулой и ногтями вызывают доверие и не заставляют долго ждать результата, а цветные лаки для ногтей поражают своей разнообразной цветовой гаммой. Плюс в том, что их очень легко наносить самостоятельно. Еще одной бесспорной находкой стало средство для быстрого высыхания лака от косметической марки Mavadry, благодаря которому я забыла, что такое мучительное ожидание, когда высохнет лак. «Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться». А как это быстрее всего сделать? Правильно, изменить прическу и цвет волос. Что я и сделала этой весной. Теперь у меня короткая стрижка и светлые волосы такого оттенка, который требует много усилий и мастерства как от стилиста, так и от самого человека. К счастью, на современном рынке представлена прекрасная марка по уходу за волосами John Frieda, у которой есть шампунь и кондиционер Go Blonder, заметно осветляющий волосы и создающий «эффект солнечного поцелуя». «Духи — это невидимый, но незабываемый, непревзойденный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает говорить о ней, когда она ушла». Считается, что последний штрих макияжа — парфюм. Самый любимый, которому я не изменяю уже много лет, — аромат Feminite du Boi неподражаемого маэстро Сержа Лютена.

Валентины Лысенко*

* Региональный диРектоР сети магазинов «иль де БотЭ».

сентябрь 2012

дом

НовоСти Архитектуры и ДизАйНА иНтерьеров → 82 стр.

Стекло в иНтерьере: реАльНАя прозрАчНоСть и призрАчНАя хрупкоСть → 84 стр.

АННА БАляСиНСкАя о выСоте Буфетов и жизНеННых уСтремлеНий → 86 стр. Современная архитектура Абу Даби

Парадоксально, но факт: песок пустыни может сделать жизнь людей невыносимой, но именно из него создается один из самых прекрасных материалов, позволяющих возводить великолепные здания и выплавлять изумительные предметы интерьера.

Новости

дом

→ Во всех магазинах сети «Интерьерная лавка» появилась новинка — стеновые панели-буазери из коллекции «Шато!». Панели от Country Corner полностью выполнены из массива ели, предлагаются в нескольких размерах, просты в сборке. → В Японии появились новые гаджеты для любителей домашних цветов: Click and Grow, компьютеризированные горшки с автоматическим поливом и подкормкой. Теперь для ухода за цветком потребуется только две батарейки АА и не забыть взглянуть на индикатор уровня воды.

«Бэтмен»-кинотеатр за 2 млн долларов На волне ажиотажа вокруг блокбастера «Темный рыцарь. Возрождение легенды» компания Elite Home Theater, выполняющая заказы на обустройство домашних кинозалов, представила проект кинозала, оформленного в стилистике фильма. Работа завершится к ноябрю. Помимо аутентичного внешнего декора, владелец сможет похвастаться лифтом из стали, украшенным светящимся логотипом Бэтмена, выходом в виде 30-футового секретного тоннеля и прочими подобными элементами. Стоимость проекта достигает двух миллионов долларов.

Dali Epicon 6, аудиосистема премиум-класса Компания Dali анонсировала выпуск новых динамиков Epicon 6, одной из самых больших аудиосистем в продуктовой линейке этой фирмы. На протяжении трех лет Dali занималась разработками, которые могли бы решить проблему искажения звука в системе. Итогом стала система Linear Drive Magnet, встроенная в Epicon 6. Новая технология исключает любые искажения в звучании, так что музыкальные треки будут воспроизводиться в своей, так сказать, первоначальной задумке. Одним из несомненных плюсов Epicon 6 является внешний вид — отделка этих динамиков выполнена из дерева, что позволяет им вписаться в практически любой интерьер.

Domo: Безопасность жилища YugBuild-2013 придет зимой Объявлены дата и место проведения XXIII Международной архитектурностроительной выставки YugBuild. Она пройдет с 27 февраля по 2 марта 2013 года в выставочном центре «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» и объединит около 600 компаний из 14 стран: Беларуси, Бельгии, Венгрии, Германии, Греции, Италии, Польши, Сербии, Турции, Украины, Финляндии, Чехии, Эстонии и России. В структуру международного проекта YugBuild войдут два крупных тематических блока: Architecture & Building и Interiors, объединяющие 16 специализированных экспозиций, подобранных с учетом потребностей рынка.

На рынке гаджетов для домашнего использования появился девайс для тех, кто забывает выключать свет и электроприборы. Он подключается ко всей бытовой технике в доме, будь то утюг, плита или стиральная машина. Устройство имеет Wi-Fi-модуль, который синхронизируется со смартфоном хозяина и бытовой техникой в его жилище. Таким образом, Domo помогает экономить электроэнергию и контролировать безопасность. А также подогреть ужин.

сентябрь 2012

Каталог IKEA — в печатноинтерактивной версии Каталог IKEA осень — зима — 2012/2013 выйдет в новом формате, объединяющем мобильную и печатную реальность. На некоторых страницах можно увидеть иконки в виде смартфонов, сообщающие, что здесь можно получить доступ к дополнительным материалам, сфотографировав страницу смартфоном с установленным бесплатным приложением «Каталог ИКЕА». Таким образом, пользователи смогут «заглянуть» внутрь шкафов и комнат, просмотреть короткие фильмы с информацией о новой коллекции, получить полезные советы и насладиться прочим интерактивным контентом вроде трехмерных моделей и пошаговых инструкций по сборке. Приложения доступны для смартфонов и планшетных компьютеров на базе iOS и Android.

Видеть наскВозь

Скамья Насколько возможно усидеть не то что на двух — на одной такой, желающие могут проверить лично. Ребенка толстое стекло выдержит точно, а особенно если он сядет не сверху, а внутри. Главное в таких предметах — вовсе не практическая сторона, а инициируемая ими игра с пространством.

дом

Созданный пару лет назад «Стеклянный дом» карло Сантамброджио и Эннио арозио, конечно, вызывает воСхищение. еСли не инженерной мыСлью, то мужеСтвом людей, СобирающихСя жить в абСолютно прозрачном Строении, навевающем думы о СобСтвенной беззащитноСти и хрупкоСти бытия. впрочем, для тех, кто не может Себе позволить Стеклянного дома по морально-нравСтвенным или финанСовым причинам, дизайнеры Создают Стеклянную мебель, меСто для которой найдетСя и в традиционном доме.

Мебельный гарнитур, если таковым можно назвать разнокалиберные стеклянные конструкции, скрепленные металлическими рейками, — квинтэссенция минимализма Рона Гилада. Главная мысль, которую можно прочесть в этой коллекции, — мир — это то, что мы о нем думаем.

Рон Гилад Гарнитур

сентябрь 2012

Рон Гилад известен как дизайнер, создающий предметы роскоши из тривиальных материалов. Что, казалось бы, может быть проще стекла? Оно ассоциируется с дешевыми и непритязательными предметами быта, которые покупаются и выбрасываются так легко, как если бы это было не воплощение людского труда, а сам песок. Но под чутким руководством господина Гилада химическая формула одного из древнейших материалов преображается в совокупность строгих линий, оптических иллюзий и престижа, который могут позволить себе далеко не все.

Чини БоэРи Кресло

Стол MANTA Словно гигантский скат, замерший в глубинах океана, стеклянная конструкция Роберто Семприни застывает посреди многообразия вещей современного интерьера — такая не похожая ни на что другое, но в то же время родственная всему, что ее окружает. Черпая вдохновение в природе, дизайнерминималист создает мебель для дома будущего. Задумывался ли когда-либо дизайнер Чини Боэри, что его стеклянное кресло Ghost выглядит вызывающе хрупким? Прозрачный и, кажется, абсолютно невесомый предмет мебели выглядит неосязаемым призраком самого себя. Чтобы присесть в такое кресло и ощутить, насколько мягкие очертания формы кресла противоречат твердости его материала, надо обладать достаточным мужеством.

«Этрусское кресло» Созданная вручную для компании Arcade ваза с говорящим названием Oxygen («Кислород»), несомненно, добавит дому воздушности. Несмотря на весомость материала, она выглядит действительно легкой, словно источающей свежесть и наполняющей пространство живительным кислородом. Так хороша, что даже цветы не понадобятся.

Британский дизайнер Дэнни Лейн в своих скульптурах и мебели из стекла создает аллюзии на артефакты давно минувших дней. Отсюда возникают скульптура «Лестница» (в народе называемая «Лестница в небо»), «Изумрудный стол» или «Этрусское кресло», ставшие раритетами коллекций современного искусства. Вопреки сложившимся в кругах концептуалистов традициям, вещи, созданные британским минималистом, вполне функциональны.

ArcAde de Ваза

Стол Toki Шинобу и Сетсу Ито, по свидетельствам современников, создают коллекции мебели, которые самым гармоничным образом смотрелись бы на космической станции. Стеклянный столик по сравнению с их прочими творениями — вполне земная конструкция. Разве что при первом взгляде кажется, что на него влияет какое-то не свойственное нашей атмосфере давление, сгибающее стеклянное полотнище в вечный знак вопроса.

суждение

сли попытаться вспомнить о том, как и почему появилась идея интерьерного бутика, то, наверное, тут сошлось несколько факторов. В Садовом центре у нас уже более шести лет был отдел с аксессуарами для дома и сада, но ассортимент все время рос, и мы начали задумываться о месте, точнее, о его недостатке. Тем более, скажем, старинную мебель поставить там было невозможно: ей категорически противопоказана повышенная влажность, которая там постоянно поддерживается специально для растений. Вот это в итоге и помогло родиться идее об открытии «Артишоков». Как приходят те или иные вещи, тот или иной стиль, каждый раз это непредсказуемо и спонтанно; особенно здорово, когда смотришь на мир открытыми глазами — он может делать тебе неожиданные подарки. Как-то в аэропорту я купила коробочку с изображением Эйфелевой башни. Меня настолько привлек ее ретростиль, что теперь огромную коллекцию предметов, оформленных изображениями в духе этакого французского ретро, можно увидеть у нас. Они есть на подставках под блюда, на банках для хранения сыпучих продуктов, термометрах, металлических плакатах. Эти образы все еще не отпускают меня: скоро мы планируем завоз новой коллекции, оформление которой выдержано в духе знаменитых старых фильмов и образцов первой массовой рекламы XIX и XX веков.

Наше новое направление — старинная мебель ХIХ века, которую мы привозим из Голландии и Бельгии.

Сейчас мы все чаще стали обращать свой взор к предметам старины, однако редко кто может похвастаться комодом или сервантом от бабушки или прабабушки. Между тем старинный деревянный буфет у нас ассоциируется с чем-то уютным и домашним, с местом, где стоит баночка самого вкусного на свете малинового варенья и хранится красивая посуда. Буфет не раз становился героем или местом действия волшебных сказок, например, Андерсена и Гофмана. Этот предмет мебели, без упоминания которого не обходится ни одно описание интерьера в классических произведениях, во все времена был хранителем семейных традиций, центральным местом гостиной или столовой. Очень интересная деталь: в некоторых областях считалось, что чем выше буфет, тем более состоятельны его владельцы. Как раньше, так и сегодня практически все буфеты создаются из твердых пород дерева, таких как дуб или орех, так что и вам он тоже прослужит не один век. Современное увлечение красивой, изысканной посудой и необычными предметами обихода — думаю, не просто дань моде, а идущее изнутри стремление в некотором смысле вернуться к себе домой. Ведь в наши дни человек большую часть времени проводит на работе, поэтому в свой дом

колонка

сентябрь 2012

хочется принести как можно больше индивидуальности, приложить руку в буквальном смысле к его созданию. Недавно мы начали работать с датской компанией, специализирующейся на производстве фарфора. Огромное достоинство посуды этой фирмы в том, что предметы из любой их коллекции можно смешивать друг с другом и формировать свой собственный сервиз, не похожий ни на чей другой! Все они в одном стиле и идеально сочетаются по цветовой гамме — мне кажется, это прекрасная возможность выразить свой вкус и избирательность. Ретро, предметы антиквариата, да и просто часть наследства «с дедушкиного чердака» — сегодня популярное направление интерьерного дизайна, занимаетесь ли вы оформлением своего дома самостоятельно или приглашаете дизайнера. «Модерн» не может наполнить дом уютом, который мы помним с детства, и тем, кому хочется именно некоего душевного тепла, выраженного в окружающих деталях, мебели и аксессуарах, прямая дорога в обход гигантских супермаркетов по направлению к небольшим интерьерным магазинам. Пусть это всего лишь мелочь, как, например, кружевная шапочка на банку, но именно такая деталь сразу делает ту же баночку меда или варенья забавным и милым подарком для друзей. Ведь хотя форма и не важнее содержания, она создает настроение, а это самое дорогое.

Анны Балясинской *

* Владелица сети интерьерных бутикоВ «артишок».

сентябрь 2012

Секрет горячего темперамента итальянцев, вероятно, в том, что практически все ингредиенты их повседневных блюд растут под лучами жгучего солнца, а затем готовятся на живом огне.

Новости с гастроНомических полей → 88 стр.

Mandarin как проект → 93 стр.

Дао Ножа или готовка как поиск гармоНии: валерий гарифулиН о кулиНарНых школах → 96 стр.

святослав касавченко о пицце по-итальянски и не только на стр. 94

Новости

еда

→ В центре Краснодара откроется первый в городе ресторан испанской кухни — Espanola. Торжественное открытие,

виноградная экспансия

которое пройдет на пересечении улиц Мира и Красноармейской, обещает удивить каждого гостя и подарить массу гастрономических удовольствий. Гурманам предоставят выбор исконно испанских блюд: паэлья, хамон, чоризо, тапас и др. → В городе открылось еще два ирландских паба сети Harat’s: в Фестивальном микрорайоне, на улице Тургенева, и в Юбилейном микрорайоне, на улице Платановый Бульвар. В планах компании открытие еще восьми заведений.

В Краснодарском крае планируют втрое увеличить площадь виноградников до 2020 года. В настоящее время они занимают около 23 тыс. га. Есть мнение, и вполне обоснованное, что урожай, собранный с новых земель, позволит производить больше напитков высокого качества. Процесс восстановления виноградников и объемов производства идет в крае полным ходом. Первоочередной задачей винозаводчиков будет высадка новой лозы на территории 1,6 тыс. га. Эти растения в первую очередь пойдут на замену культур, зимой 2012 года пострадавших от аномальных морозов.

Пьянящая победа Виноделы Кубани добились пересмотра ряда положений закона «О госрегулировании алкогольного рынка». Ранее производителям предъявлялось требование переименовывать полусладкие вина в «винные напитки». Из-за этого акцизы на продукцию могли стать выше в несколько раз. После внесения правок традиционные полусладкие вина вернули в разряд столовых вин. Также решили проблему с новыми специальными марками, изза которых предприятия винодельческой отрасли не могли работать. В то же время послабления в этом законе совпали с введением жестких мер по отношению к рекламе алкогольной продукции.

Здоровый фастфуд Форум гурманов В Сочи впервые пройдет Фестиваль кубанского пива. Он состоится в рамках XI Международного экономического форума «Сочи-2012». Местные пивовары представят свою продукцию наряду с виноделами, чьи напитки можно будет продегустировать в павильоне «Вина Кубани». Традиционно в те же дни — напомним, форум ежегодно проходит с 20 по 23 сентября — в будущей олимпийской столице пройдет гастрономический фестиваль «Кубанская кухня», посетить который, чтобы познакомиться с традиционными блюдами нашего края, сможет каждый участник и гость форума.

Бывший президент компании McDonald’s Майк Робертс решил изменить стереотипы об американском фастфуде и запустил проект Lyfe Kitchen, который призван быстро и дешево накормить посетителей здоровой органической пищей. В рецептуре предлагаемых блюд полностью отсутствуют белый сахар, сливочное масло, очищенная мука и сливки. Мясо, используемое для приготовления бургеров, согласно заявлению г-на Робертса, «выращено и добыто гуманным способом». Блюда в меню заведений сети будут содержать не более 600 калорий.

сентябрь 2012

Китайская панда Франшиза всемирно известной сети ресторанов китайского фастфуда Chinese Panda открылась в Краснодаре. Заведение быстрого питания расположилось на фудкорте ТЦ «Галерея Краснодар». В нем работают опытные повара, специально приглашенные из Китая. В меню представлены наиболее популярные китайские блюда, полюбившиеся посетителям Chinese Panda в разных странах. Философия закусочной соответствует представлению самих китайцев о вкусной и быстрой еде: много, вкусно и недорого. В ближайших планах организация доставки по городу.

еда

Святослав Касавченко

Пицца

Колумнист и блогер poruchik-sk.livejournal.com

Парад традиций Они такие разные, но не потому ли они — вместе? В Европе. В сентябре. За каждым из трех крупнейших кулинарных праздников этого месяца стоит опыт столетий, превращающий их в форпосты простых радостей, без которых жизнь пуста.

Крутится вертится Вы видели, как пиццайоло крутит над головой тончайший диск теста, вращая его на пальце и подбрасывая? Полагаете — это все ради понтов? И да, и нет. Да — потому что живая кулинария без красивых понтов немыслима. Нет — оттого что привередливые итальянцы убеждены: раскатывание скалкой превращает дрожжевое тесто в подошву. А потому тянут его исключительно при помощи рук и подходящих к ситуации законов физики. Например — центробежной силы. Кстати, не та ли центробежная сила разбросала итальянские простецкие лепешки с сыром, томатами и всем, что под руку подвернется, по всему миру, от США до Японии? А также от Бразилии до Индии и России, где пиццайоло-итальянец уже не такая и редкость. Но раз в год, во вторую субботу сентября, профессионалы и любители пиццы со всего мира тянутся в негласную столицу пиццы — Неаполь — на Pizzafest. Фестиваль зародился в 1984 году — его основала Ассоциация настоящей неаполитанской пиццы, решившая бороться за чистоту традиции: к тому времени в мире куда большей известностью и популярностью стала пользоваться американская версия — пицца на толстом корже. С 1995 года фестиваль стал регулярным, с 2004-го — международным. Проходит он в главном выставочном центре Неаполя. Отдав символическую плату за вход, можно дегустировать самые разные виды пиццы (только в Италии их более двух тысяч!), наблюдать за артистичной работой пиццайоло, слушать музыку. Кульминацией праздника становится официальный чемпионат пиццайоло, выявляющий лучшего мастера пиццы в мире (во всяком случае — по мнению устраивающей чемпионат Ассоциации). Pizzafest длится одиннадцать дней. Достаточно, чтобы напробоваться вволю. Но если уехать пораньше (пожертвовав чемпионатом), то можно успеть в Бра. Пора на север! Если южный Неаполь стал столицей «горячего цеха» Италии, то северный Пьемонт — «холодного». Здесь, в городке Бра, с 1986 года проходит Международный фестиваль сыра, традиционное приготовление которого немыслимо без глубоких погребов и прохладных подвалов.

сентябрь со вкусом праздника 90

сентябрь 2012

сентября

Pizzafest — фестиваль пиццы в Неаполе (Италия)

сентября

Фестиваль сыра в Бра (Италия, Пьемонт)

Сердце Пармы Производство одного килограмма этого сыра требует 16 литров молока и трех лет. Итальянцы никогда не признают пармезаном сыр, сделанный за пределами региона Парма, а итальянские банкиры принимают запасы вызревающего пармезана в качестве залога.

3-и

выходные

Октоберфест в Мюнхене (Германия)

Сам Себе феСтиваль

Смотри не перепутай, Кутузов! Стандарт, регламентирующий приготовление неаполитанской пиццы, предписывает: Тесто должно содержать только муку высшего сорта, натуральные дрожжи, воду и морскую соль. Корж раскатывается и растягивается руками. Скалки неприемлемы. Пицца не может превышать в диаметре 30 сантиметров, а в толщину — трех миллиметров. Выпекать ее можно при температуре не ниже 400 ºС. Листочки свежего базилика, украшающего пиццу, не должны пригореть во время приготовления. Помидоры должны быть выращены в регионе Сан-Марцано, а моцарелла приготовлена из молока буйволиц. Правильная пицца должна быть съедена максимум через полчаса после приготовления или перестает считаться правильной.

Неловко признаваться, но я пиццу не люблю. Нет, она не била меня в детстве, и я не травился ею в студенчестве. Просто я к ней равнодушен. Место пиццы в галерее моих душевных привязанностей занято другими лепешками. Тоже большими. Тоже круглыми. Частенько — тоже с сыром. Я не буду утверждать, что эти лепешки лучше пиццы. Но готов спорить — не хуже. А еще они мне ближе географически. Вы уже поняли, о чем речь? О грузинском хачапури и осетинском хычине. Хачапури должен быть диаметром с колесо легковушки. «Меньше!» — одергивают меня мои кавказские друзья. Ну ладно, ладно, меньше. Но ненамного. О! С этим согласны! На пышной, но невесомой лепешке толщиной в сантиметр — дрожащее жидкое золото расплавленного сулугуни. Если надавить на сыр пальцем, останется ямка, в которую сразу соберется топленое сливочное масло. Смотреть на хачапури нужно в три приема. Сначала восхищенно, как на женщину. Неужели нам выпало счастье видеть эту красоту! Потом задумчиво, как на новое дело. Насколько же оно велико! Сможем ли осилить? Третий же взгляд на хачапури должен быть благодарным. Как на жизнь, которая воздает по заслугам всем, кто не боится начинать, а потом идет к своей цели. Раньше за правильными хачапури я ходил в заштатную кафешку на краснодарском Затоне. Сейчас на ее месте пафосный ресторан европейской кухни, а хачапури моей мечты подают только в Сочи у задумчивого Георгия (кому нужен адрес — пишите в личку). Зато в Краснодаре появился хычин. Причем с самой разной начинкой. О-о! Теперь протестуют мои осетинские товарищи. Дорогие, я знаю, что хычин — это только с мясом. А у иных осетинских пирогов — другие названия. Любители европейского стиля тычут в меня пальцами: «Фи. Ты бы еще о чебуреках вспомнил!» А я о них и не забывал. Просто сейчас разговор о другом. И если вы любите пиццу и знаете, отчего «Маргарита» выдержана в цветах итальянского флага, — я за вас только рад. И за себя — рад. Пока в мире существуют хачапури и хычин — есть как минимум два повода для радости.

В Бра на фестиваль съезжаются сыроделы из Швейцарии и Франции, Греции и Болгарии, Румынии и стран бывшей Югославии. В самой Италии производят более 500 сортов сыра. Так что увлеченному сыроеду есть где разгуляться.Тем более что не сыром единым жив фестиваль. Есть на нем и любимые «детьми улицы» йогурты и творожки.

Фестиваль проводится раз в два года, длится три дня и собирает до 150 тысяч человек со всего мира. Как и неаполитанский Pizzafest, пьемонтская сырная выставка родилась из стремления уберечь чистоту технологий и традиционные продукты от давления фастфуда и торговых сетей, упрощающих кулинарную картину мира. Не случайно фестиваль сыра возник именно в Пьемонте, там же, где зародилось и движение Slow Food — «медленная еда», — пропагандирующее, как бы штампованно это ни звучало, вкусную и здоровую пищу. В отличие от неаполитанского фестиваля выставка в Бра более специализирована. Она рассчитана на производителей сыра, рестораторов, поваров, продавцов. Впрочем, и простым ценителям сыра скучно здесь не будет. Все три дня продолжаются дегустации сыров, проводятся занятия, обучающие различать оттенки вкусов, презентуются новые сыры и технологии их приготовления. Все это происходит в сотнях шатров, расставленных прямо на улицах Бра. Только моцареллы и только на дегустациях за три дня съедается больше полутора тонн. Посетители «выпробывают» более тонны сыра фокаччо. И, конечно, есть сотни и сотни вин. А ну-ка запомни, какое к какому сыру подходит! Говорят, редко кому удается освоить эту науку с первого раза. КоролевсКий ПодароК Финалом же сентября в Европе можно считать мюнхенский Октоберфест. Во-первых, это действительно последний гастрономический фестиваль месяца. Во-вторых, самый крупный «продовольственный» праздник не только месяца и не только Европы, но и всего мира. За 16 дней Октоберфеста Мюнхен посещает более семи миллионов гостей. С этой цифрой Октоберфест вошел в Книгу рекордов Гиннесса. А есть и в-третьих. Это самый древний праздник плоти: уже более 200 лет Октоберфест проводится ежегодно. Исключение составляют только те годы, в которые на территории Баварии воевали. Конечно, венецианский карнавал и русская Масленица древнее, но они — не только про еду, но еще и про веру. Октоберфест же не содержит никаких религиозных составляющих — исключительно секс, наркотики, рок—н—ролл танцы, пиво, хоровое пение. Октоберфест — это просто сказка. Но если большинство сказок заканчиваются свадьбой, то этот фестиваль с нее начался. В 1810 году баварский король Людвиг I женился на саксонской принцессе Терезе. По этому поводу он раскинул шатры на просторном лугу, пригласив всех своих подданных на бесплатное угощение. Подданные пришли. Само собой — поддали. И разошлись в таком отличном настроении, что Людвиг решил сделать гулянку ежегодной. А поле, на котором все это развернулось (и с тех пор разворачивается регулярно), стали называть Терезиным лугом.

3 недели

продолжительность Октоберфеста. Именно поэтому он занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый долгий праздник

7 км

протяженность костюмированного шествия участников пивного фестиваля

180 лет лет исполнится фестивалю в 2014 году

1250 м протяженность аттракциона «Американские горки» в Мюнхенском парке

сентябрь 2012

Позже прагматичные немцы передвинули праздник на сентябрь — когда погода получше. Но сделали это хитро, чтобы последний день гульбища непременно приходился на первое воскресенье октября. Не менять же название! Октоберфест открывается в третью субботу сентября ровно в полдень. Сразу после того как мэр Мюнхена выбьет затычку из первой бочки с пивом. Чем меньше ударов потребуется мэру, тем он считается круче. Рекорд пока — два удара. Потом будут парады пивоваров и традиционные шестикилометровые шествия на Терезин луг. Будут пивные шатры, вмещающие по три, четыре и даже семь тысяч гостей. В каждом шатре — свое пиво, свои традиции, свои правила. Будут фирменные октоберфестовские литровые кружки «масс», воровство которых — любимая забава гуляк. Причем забава наказуемая. Собравшимся на Октоберфест стоит заранее хорошенько прошерстить Интернет, дабы выяснить: где и как можно зарезервировать столики; в каком шатре-павильоне какое пиво подают; в какое время стоит приходить, чтобы не стоять в очередях; что значит бант на юбке девушки (точнее, не сам бант, а его расположение — слева или справа); где принято танцевать и в каком павильоне допустимо петь не на немецком. Заблаговременное выяснение нюансов позволит потом гордо надеть на себя фирменный мюнхенский сувенир — футболку с надписью «Я пережил Октоберфест».

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

еда

Помимо недавно открывшейся в Краснодаре студии Mandarin Gourmet, свои поварские способности можно улучшить в двух образовательных центрах: кулинарной школе-студии Master Food, специализирующейся на приготовлении блюд европейских национальных кухонь, и в учебном центре «Лаборатория вкуса», главный конек которого — кондитерские изделия разной степени сложности.

Где учиться

Студия Mandarin GourMet Форма обучения: практически любая удобная для вас, от корпоративов до индивидуальных и семейных занятий. Стоимость: от 1000 до 2000 рублей в зависимости от числа слушателей и содержания занятия (стоимость зависит от тех продуктов, которые будут использованы в процессе). График: 7 дней в неделю. Контакты: ул. Красных Партизан, 323, тел. 918 254-34-34

Кулинарная шКола-Студия Master Food Форма обучения: групповые мастер-классы, индивидуальные занятия. Стоимость: 1000 руб. занятие в группе, от 3000 руб. индивидуальный тематический мастер-класс. График: суббота с 12.00 до 16.00. Контакты: ул. Железнодорожная, 24, оф. 6, тел. 918 415-21-95

учебный центр «лаборатория вКуСа» Форма обучения: групповые, корпоративные и индивидуальные контактные мастер-классы. Стоимость: трехдневный мастер-класс от 15 000 руб. за 1 человека. График: по набору группы, продолжительность мастерклассов — от 3 до 7 дней. Контакты: ул. Таманская, 131 (кондитерская «Восход»), тел.: 960 484-98-71, 918 197-95-53

Сам Себе кулинар Считается, что путь к сердцу мужчины, равно как и других представителей рода человеческого, лежит через желудок и навигацией на этом пути служит умение вкусно и полезно желудок наполнить. Как и любой другой талант, умение готовить может быть заложено на генетическом уровне. А что делать, если нет? Питаться в фастфудах и ресторанах не каждый желудок, да и кошелек выдержит. Но не стоит отчаиваться и переходить на вынужденное сыроедение и подпитку исключительно чистой космической энергией, ведь можно научиться! Для тех, кто по каким-то причинам еще не умеет прокладывать свою гастрономическую дорогу к сердцам, придумали кулинарные мастер-классы. И если слово «учиться» вызывает у вас оскомину, не спешите отказываться — учиться кулинарии не только полезно, но еще и весело, в чем мы убедились, посетив открытие кулинарной студии Mandarin Gourmet. Mandarin Gourmet — это новый проект холдинга Mandarin Project. Цель этого проекта — научить всех желающих вкусно и с удовольствием готовить: от трапез по «бабушкиным» рецептам до экзотических изысков. На открытие студии был приглашен повар с мировым именем Илья Лазерсон, ведущий нескольких популярных телешоу, автор многочисленных книг по кулинарии, удостоенный чести кормить саму британскую королеву, и просто приятный и общительный шеф, научивший нас одним махом готовить зеленый салат с пармезаном, томленную в духовке красную рыбу и десерт тирамису. В ближайшем будущем в студии Mandarin Gourmet планируется проводить кулинарные мастер-классы различной степени сложности, которые будут включать в себя занятия и для чайников, и для тех, кто хотел бы открыть для себя новые направления кулинарии. В планах организаторов устраивать занятия для самых маленьких кулинаров, групповые, индивидуальные, семейные и даже корпоративные уроки. Хотите устроить необычный день рождения, мальчишник или девичник — и это возможно! 93

В сВете недаВно заВершиВшейся олимпиады грех не погоВорить о Вине. Во-перВых, олимпийские боги любили этот благородный напиток и знали толк В еде. Во-Вторых, игры показали, что именно слаженность командных дейстВий приносит результат. и В-третьих, следующее подобное спортиВное состязание состоится не где-нибудь, а В краснод ар ском крае. а потому стоит погоВорить о том, как местное Вино создает идеальную пару к блюду, чтобы В этом тандеме сделать из ординарного обеда отменную трапезу.

линейка премиальных вин «крю лермонт» — это восемь сухих красных и белых выдержанных вин, созданных в лучших традициях европейского виноделия.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

мини-бар

Золотое сочетание

сентябрь 2012

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Реклама

РефРен Выбор вкусовой темы всегда сложен. В особенности если обед планируется разделить с кем-то важным. А потому предпочтение «Крю Лермонт Пино Нуар» в качестве основного напитка оправданно по многим причинам. Вино это само сродни сложному блюду. Солнце, морские бризы, освежающие дожди, внезапная прохлада, особая минеральность терруаров влияют на вкус вина, как влияют на яство добавляемые в него специи и приправы. В результате виноград двух соседних виноградников может превратиться в два совершенно разных по стилю вина, завершенность которым придаст выдержка в дубовых бочках. В случае с «Крю Лермонт Пино Нуар» Фанагории рождается элегантный напиток со сложным носом, в котором ароматы ягод гармонично сочетаются с ощутимым влиянием дуба, а вкус порождает желание гастрономических импровизаций. Развить собственные кулинарные фантазии можно, взяв за основу рецепты из предложенных «вариаций на тему».

Закуска Нежное телячье филе не нуждается в том, чтобы его мариновали перед тем, как отправить мелко порезанным на раскаленную сковороду. Тем не менее для особой пикантности мясо можно выдержать в вине с добавлением ароматных специй. Отдельно обжарить молодую спаржу. К салату отлично подойдет пассерованная пекинская капуста. Нашинковать сочный болгарский перец, свежие стебли сельдерея. Смешать все ингредиенты, объединив соусом на основе оливкового масла и зернистой горчицы. В качестве вариации соус может быть соевым с добавлением кунжутного масла.

Теплый салаТ

Горячее Жареное мясо — классическая пара для красного вина наравне с голубым сыром, который издавна считается лучшим аккомпанементом к терпкому виноградному напитку. Объединенные, эти два в целом абсолютно самодостаточных блюда создадут прекрасный альянс, устоять перед которым будет практически невозможно. А всего-то надо: обжарить слегка отбитую свинину с солью, перцем, тимьяном и чесноком на сильном огне или гриле. Выложить на румяные куски мяса ломтики ароматного сыра и запечь в течение нескольких минут в духовом шкафу до образования сырной корочки.

свинина с сыром

Десерт Холодный ягодный десерт в последние теплые деньки будет как нельзя более подходящим завершением обеда. Винный сорбет в этом случае — беспроигрышный вариант. Получить удовольствие можно дважды: в процессе приготовления и непосредственно за столом, разделяя приятные минуты с кем-то, кто особенно дорог. Для создания победного штриха в меню потребуется красное вино, почки гвоздики, белый перец, апельсиновая цедра и сахар. Впрочем, сочетание пряностей варьируется в зависимости от индивидуального вкуса. Вино с пряностями нужно уварить на небольшом огне почти вполовину от первоначального объема. Процедить, остудить и поставить в морозильную камеру до достижения нужной консистенции. Подавать с ягодами, яблоками или свежей мятой.

Краснодар, ул. Ставропольская, 212, тел. 235-71-11; п. Сенной, ул. Мира, 49, тел. (86148) 387-47 fanagoria.ru

винный сорбеТ

Хотите научиться разбираться в винах и самостоятельно подбирать вино к столу — запишитесь на курсы Школы вина fanagoria.ru/rec или по тел. 918 324-95-01.

суждение

читься готовить сегодня модно. Моя кулинарная школа существует уже два года. Недавно открылся Mandarin Project. Думаю, в ближайшее время должны открыться и будут востребованны и другие проекты в формате гастрономических курсов. Чем это обусловлено? Если вернуться на некоторое время назад, то будет видно, как эпоха дефицита сделала из нас добытчиков, способных найти все что угодно. Сейчас нас окружает изобилие. Но удивить и порадовать необычным угощением пришедших к тебе в гости друзей сложнее, чем в былые времена: всем все доступно. Ну или почти все. Доступны не всем, а значит ценны, опыт, знания и умения. Именно за ними приходят в кулинарную школу. Казалось бы, что мешает посмотреть обучающие ролики или почитать поварские блоги в Интернете, подсмотреть какие-то хитрости в книгах, коих ныне огромное множество? Во-первых, среди всего потока информации бывает крайне сложно вычленить что-то действительно стоящее, а во-вторых, лучше один раз попробовать сделать под руководством мастера, чем сто раз прочитать в любительских блогах. Посещают подобные курсы те, кому за тридцать. Это состоявшиеся, успешные люди, желающие хоть на время отвлечься от сво-

их повседневных забот, связанных с управлением массой людей, оперированием финансовыми потоками и принятием важных решений. Конечно, среди них есть и те, кто приходит целенаправленно научиться кулинарии как профессии. Нечто подобное произошло много лет назад с моим знакомым. Долгие годы он работал слесарем на одном из военных заводов. Работа подавляла его, ибо в душе он был прирожденным поваром. Ему был дан от бога абсолютный вкус, столь же ценный для кулинара, как ценен абсолютный слух для музыканта. В возрасте около 35 лет мой товарищ радикально поменял все в своей жизни: он окончил краткосрочные кулинарные курсы и стал успешным профессионалом, весьма известным в городе. Но такие истории — редкость.

Все же около 70 % участников различных кулинарных курсов — взрослые люди, которые рассматривают такое времяпрепровождение как способ качественно отдохнуть. Они могут позволить себе выделить деньги и, самое главное, время на это своеобразное баловство. Молодые люди, которые все еще ищут себя, вряд ли придут в кулинарную школу по одной простой причине — им некогда. Нет времени наслаждаться процессом приготовления и его результатом, некогда просто качественно есть. У них другой

колонка

сентябрь 2012

ритм жизни: надо многое успеть сделать и чуть-чуть успокоиться, чтобы прийти к пониманию гастрономии, как важной составляющей существования человека. Ибо готовка требует особого внутреннего покоя. В спокойствии и гармонии внутри самого себя кроется причина того, что лучшие повара — мужчины. Многих удивляет этот факт, имеющий, однако, простое «биологическое» объяснение. Женщин характеризует цикличность физиологических процессов, соответственно, водно-солевой баланс у них менее стабилен, и вкус меняется чаще, чем у мужчин. Отсюда и меньшая стабильность в готовке: сегодня блюдо идеально, а завтра оно же пересолено. Кроме того, восприятие вкуса еды зависит от нашего настроения. Понервничал человек или устал — кислотность у него моментально повысилась. Все ему будет казаться невкусным, и готовить он уже не сможет. Посмотрите на знаменитого шеф-повара и популяризатора гастрономии Джейми Оливера. Он очень легкий человек, несмотря на то что готовка — тяжелая работа. Но с тем настроением, которым шеф сопровождает свои кулинарные секреты, делясь ими со зрителями своих шоу, можно и 150 порций одного и того же блюда приготовить играючи. Потому, как бы парадоксально это ни звучало, одна из главных вещей, которым можно научиться в кулинарной школе, — начать легче относиться к жизни и быть абсолютно спокойным, находитесь ли вы на кухне или в любом другом месте.

Валерия Гарифулина*

* Владелец кулинарной школы Master-food.

сентябрь 2012

отдых

Мексиканский курорт Las Ventanas al Paraiso, принадлежащий всемирно известной сети Rosewood Hotels & Resorts, стал победителем премии Traveller’s Choice 2012. Чем не повод посетить его? О том, где еще можно насладиться жизнью по поводу и без него, узнайте в гиде Weekend.

Что, где и когда стоит продегустировать, отведать или выпить и закусить с наибольшим удовольствием и наименьшими затратами → 98 стр.

где провести деловые переговоры, корпоративную веЧеринку, медовый месяц или просто оЧередной хороший отпуск → 103 стр. холл в спа-центре курорта Las Ventanas al Paraiso

реСтораННый комплекС

La Gourmet 1-й зал Время работы

12:00–23:00 ЗакаЗ столика

267-21-31 909 456-66-67 средний счет

ресторан La Gourmet — заведение VIP-класса с очень серьезной кухней европейского направления с уклоном во французскую гастрономию. В меню представлены как классические, созданные по устоявшейся рецептуре, так и уникальные авторские блюда, которые в россии подают только в 2—3 ресторанах, где, так же как и в случае с La Gourmet, кухня была поставлена московской командой под руководством высококлассного специалиста, многие годы работавшего шеф-поваром в ведущих ресторанах столицы. В винной карте ресторана — более 160 наименований благородных напитков: раритетных коньяков и элитных вин, не имеющих аналогов в краснодарском крае.

1800–2500 руб. банкетный Зал

32 места кухня

европейская, Французская

2-й зал средний счет

1500–2000 руб. кухня

средиземноморская, детское меню

Салат из фуа-гра с белыми грибами

беЗналичный расчет Веранда ресторана La Gourmet — это особый архитектурный проект, позволяющий гостям заведения наслаждаться всеми прелестями трапезы на свежем воздухе и не зависеть при этом от капризов природы. Продуманный до мелочей интерьер, безупречное обслуживание, неповторимая кухня — все это создает исключительную атмосферу высококлассного ресторана. «мы можем изменить все, кроме первого впечатления», — кредо команды заведения. Первое же впечатление не обманет: в La Gourmet присутствует вкус во всем.

Мильфей

Гоголя, 47

ул. Гог

оля

ул. Окт

ПаркоВка

ябрьск ая

Зал для некурящих

www. LaGourmet.su В то же время эксклюзивность и отменное качество не означают чрезмерной стоимости вин: итальянских Gayá, французских Nuits Saint Georges, израильских кошерных вин Yarden Mount Hermon, шампанских Ayala и иных превосходных напитков Старого и Нового Света можно отведать по вполне демократичным ценам.

ресторан есторан La Gourmet не перестает удивлять своих гостей: теперь в меню огромный выбор экзотической рыбы, камчатские крабы и разнообразные моллюски; все это представлено гостям в профессиональном аквариуме ресторана.

Тартар из тунца

Время работы

корЧма

«диканька»

12:00–00:00 ЗакаЗ столика

255-76-08 средний счет беЗ наПиткоВ

500 руб. банкетный Зал

80 мест

Украинская кухня давно стала знаменитой на весь мир. а некоторые блюда, например вареники и борщ, вообще вошли в меню международной кухни. Где же, как не в настоящей корчме, почувствовать весь вкус и прелесть не чуждой русской душе кухни? Уютная корчма «Диканька», стилизованная под украинский хуторок, встречает каждого гостя наливками собственного приготовления. к запотевшей рюмочке «Хреновухи» и «Чесночухи» подадут холодец по-домашнему с горчичкой и хреном, а какие здесь колбаски и котлетки домашние, сазан жареный и барабулька! а просто утолить жажду поможет варенуха из засушенных фруктов. а когда предлагают меню, глаза разбегаются. Шеф-повар микола для затравки угостит «кумовой заначкой» — салом в шоколаде. поднесут «Дикую аньку» (говяжья вырезка с картошечкой жареной и обилием овощей) на сковородке шкворчащей.

кухня

украинская, кубанская

беЗналичный расчет

Зал для некурящих

ПаркоВка

Николай Чепилов — шеф-повар корчмы «Диканька» — преданный поклонник классики в лице Поля бокюза. николай с особым поварским трепетом относится к морепро морепродуктам, выловленным в средиземном море, и к средиземноморским же пряностям. ни то, ни другое, ни третье не мешает ему придумывать небанальные вариации на украинскую тему и мастерски обращаться с мясом.

Десерт «Смуглянка»

бесПлатный Wi-Fi

ул. Про

ул. Лев а

невско

го

промышленная, 21/1

мышле

нная

www.dikanka-cafe.ru

Мохито клубничный

Десерт «Литня прохлада»

«корчма «диканька» рада предложить сезонное меню « осень на дворе». остаётся только одно-прийти и самому попробовать! ласково просимо!

а на десерт — «Завертун яблочный», чтобы с лица не сходила довольная улыбка! Дети смогут не только вкусно поесть, но и развлечься в детском уголке игрушками и просмотром любимых мультиков.

Время работы

9:00–02:00 ЗакаЗ столика

McKey pub & restaurant — первый традиционный британский паб в краснодаре, традиционный в лучшем понимании этого слова — названный в честь знаменитого завсегдатая шотландских пабов, ценителя радостей жизни, хорошей кухни, стаканчика выдержанного виски и любимой сигары. помимо всего вышеперечисленного, для любителей пива представлено 11 сортов (бельгийского, ирландского, голландского и английского) разливного пива.

паб и реСтораН

mcKeY

259-66-35 средний счет беЗ наПиткоВ

600 руб. банкетный Зал

40 мест биЗнес-ланч

12.00–16.00 кухня

традиционная анГлийская и ирландская кухня беЗналичный расчет

AMER ICAN EX PR ES S

Зал для некурящих

«Бараньи котлеты с баклажанной икрой»

ПаркоВка

летняя терраса

www.mckeypub.ru

ул. Пл

астун

артиз

ан

ский п

ская

сных П

астун

ул. Кра

1-й Пл

бесПлатный Wi-Fi

роезд

красных партизан, артизан, 218

интерьер респектабельный, наполненный уютом, но не обремененный излишней британской чопорностью, комфортный и дружелюбный. Все детали интерьера пронизаны историей и духом Великобритании.

аНГлийСкий ионные анг английские завтраки подают в McKEY с 9 чаЭто яичница с наполнителями, каша «порридж» с ягодами или фруктами, оладьи с кленовым сиропом, свежая выпечка с вареньем собственного приготовления, ароматный кофе и обязательно классический английский чай на выбор.

Дмитрий Бронштейн, шеф-повар МсKey. член национальной гильдии шеф-поваров россии. мастер-шеф русской и европейской кухонь.

реСтораН

«ширван» Время работы

11:00–24:00 ЗакаЗ столика

ресторан «Ширван» — настоящий азербайджанский дворец в краснодаре, хозяева которого стремятся максимально сохранить всю тонкость и изысканность традиций своей малой родины. интерьер «Ширвана» как в восточной сказке — в основном зале и на светлой веранде шикарно и просторно, везде висят красивые ковры, лепнина и множество подушек, глиняная утварь и медные подносы. основная концепция ресторана: погрузить гостя в атмосферу расслабленности и уюта, дружелюбия и восточной неги.

253-92-30 988 243-31-21 средний счет

1000-1200 руб. кухня

азербайджанская банкетный Зал

150 мест кальянный Зал

60 мест еВроПейский Зал

попробуй баку на вкус

30 мест Веранда

30 мест vip-кабинет

10 персон скидки

5% и 10%

беЗналичный расчет Горячее блюдо — садж азербайджанский

кухне трудится команда профессионалов — все повара из азербайджана, носители культуры. Шеф повар строго следит за качеством поставленной продукции, большинство ингредиентов для подаваемых здесь роскошных кушаний привозят прямиком с исторической родины.

Салат — севинч

езд сных П

артиза

васто польск ий про

ул. Кра

Зал для некурящих

2-й Се

1-й Се в

астоп

ольски й

проезд

ул. красных партизан, 206

ПаркоВка

рулетики Филадельфия

«Ширван» — это место, где светит солнце азербайджана и где вам всегда рады.

РЕСтОРаН и каРаОкЕ

Время работы

ресторан, летняя терраса 12:00–06:00

«Будда Бар»

караоке 20:00–06:00 ЗакаЗ столика

«Будда Бар» — заведение с неповторимой атмосферой. Его не стоит причислять к кафе, ресторанам, караоке-барам или иным заведениям. Он — нечто особенное. Сюда стоит заглянуть в поисках необычной кухни в стиле фьюжн, где преобладают паназиатские традиции в авторском видении шеф-повара. Мистические интерьеры, уносящие воображение далеко за пределы суетной городской жизни, и умиротворяющая музыка позволят переключиться с сиюминутных забот на спокойное времяпрепровождение в компании с теми, кто вам действительно дорог.

2-558-557 средний счет беЗ напиткоВ

1000–1500 руб. кухня

авторская паназиатская кухня

Свиная вырезка с соусом из лисичек.

беЗналичный расчет

Фуа Гра на брёше паркоВка

паназиатская кухня в адаптации Олега Сычова, шеф-повара заведения, в соединении с его ав-торскими находками сделала меню «будда бара» ара» одним из самых интересных в городе. присталь-ные взгляды к заведению прикованы еще и пото-му, что сам мэтр является законодателем «кулинар-ной моды» и обладателем множества престижных в гастрономическом мире наград и титулов, один из которых — победитель международного крем-левского кулинарного кубка.

бесплатный Wi-Fi

красная, 174 ул. Баб у

www.budda-bar.ru

ул. Кра сная

ул. Ха

ул. Кра

сная

шкина

курат

На летней террасе инновационная система охлаждения, которая даже в самый жаркий день позволяет чувствовать себя в прохладе.

Манговый рай

кУрортНый комплекС

«Газпром ямал»

краснодар

3 часа

ж/д ВокЗал:

20 мин.

аВтоВокЗал:

20 мин.

конФеренцзал туапсе, Газпром «ямал» Чер

ное

мор

конГрессцентр

2 ресторана, 6 баров, ночной клуб трансФер тренажерный зал

Курортный КомплеКс «ГАЗпром ЯмАл» это сАмый современный и КомфортАбельный Курортный КомплеКс с рАЗвитой инфрАструКтурой рАсположен нА ЧерноморсКом побережье КрАснодАрсКоГо КрАЯ, в поселКе небуГ, Где споКойное теплое море преКрАсно соЧетАетсЯ с мноГовеКовым лесом и Горными сКлонАми. летом Здесь дуют освежАющие морсКие бриЗы, смЯГЧАющие жАру. мЯГКий КлимАт поЗволЯет КупАтьсЯ в море и принимАть солнеЧные вАнны с мАЯ по оКтЯбрь.

бассейн спортивные площадки для иГр в баскетбол, волейбол, мини-Футбол с искусственным покрытием На территории комплекса находится современный Центр восстановительной медицины европейского уровня площадью 6000 кв. м. оснащеный новейшим оборудованием ведущих мировых производителей – Германии, Швейцарии, Японии, Голландии и России.

теннисные корты бильярдная боулинГ

проГраммы лечения:

Салат Греческий

• базовая • базовая детская • иммунитет • грация • антистресс • здоровое сердце • свободное дыхание • здоровье женщины • здоровье мужчины • легкая походка

туапсинский район, п. небуГ.

тел. (86167) 97-03-5 moLnia.ru

— —

сентябрь 2012

афиша

Серии картин RED, MENS и STRONG объединены Игорем Михайленко на выставке под названием WARNING: сила, цвет и мощь.

КритиКа и социология Кино: что мешает нам просто им наслаждаться → 107 стр.

Форма и содержание соВременного исКусстВа: степан субботин и сергей балоВин о его праКтиКе и Восприятии → 110 стр.

спортиВный сентябрь и ожидание чм-2018: готоВ ли Краснодар? → 113 стр.

Выставка WARNING, музей им. Коваленко, 27 сентября — 7 октября. Картина из серии MENS.

105

АфишА

КИНО

РоджеР ЭбеРт:

«Your movie sucks» (2007)

мире, где информация распространяется, кажется, со скоростью большей, чем скорость света, мнений по какому бы то ни было поводу так много,что они заслоняют объект обсуждения.Кино — один из любимых предметов. Огромное число кинозрителей в один прекрасный день — то ли Интернет виноват, всех сделавший равными перед лицом вечности, то ли пресловутая, наконец хоть в чем-то реализовавшаяся свобода — все как один решили, что их частное мнение может быть возведено в ранг критики. К тем, кто постоянно публикует так называемые рецензии на специализированных порталах, добавились «блогеры», загадочные люди, бесплатно посещающие киносеансы и описывающие затем реакцию своего желудка и желчного пузыря на просмотренное. Критики же профессиональные, которые критикуют вроде бы по делу, создают некое поле, в котором воспринимающий, то есть кинолюбитель, желающий перед просмотром ознакомиться с авторитетным мнением, уже несвободен в своем восприятии, Кино — одна из немногих областей, где критики изначально обращая внимание могут перейти по другую сторону баррикад и стать еще на то, о чем он прочел в рецензии, и подходя к фильму с отчасти уже лучше. Или остаться на своем месте и мутить воду. готовым мнением, которое не так просто изменить. Самый известный пример того, как критик вдохновился фразой «не ошибается только тот,кто ничего не делает»,— Франсуа Трюффо.Хорошенько раскритиковав современное ему французское кино, он переквалифицировался в режиссера, каковое решение пошло на пользу абсолютно всем: самому режиссеру, чье место оказалось действительно не за письменным столом, а на съемочной площадке; зрителям, получившим прекрасные фильмы; другим режиссерам, избавившимся от одного из своих критиков,и кинематографу в целом.Феллини также писал о кино до того, как начать его снимать, но уже сами их фамилии говорят о том, что это все же скорее исключение, а не правило. Наверное, не стоит советовать остальным критикам «попробовать самим», потому что и без них желающих достаточно. В США критика влияет на кассу, в Европе существует сама по себе, в России практически не существует.Критика интеллектуальная,окопавшаяся в журнале «Искусство кино», живет сама для себя, критика же для зрителей представлена тремя лицами — элегантной любимицей богемы Катей Мцитуридзе, редактором Романом Волобуевым, который пишет рецензии просто потому,что ему это нравится (найди 10 отличий от рецензий посетителей kinopoisk.ru), и Алексом АлексАндрА Экслером,за которого точно пишет его кот,причем на языке «уличного ИнтернеПрохоренковА, та». Нужны ли вам чужие мнения и кого считать авторитетом — решайте сами. главный редактор журнала Weekend А лучше просто смотрите кино.

Великий и ужасный Роджер Эберт — пожалуй, самый влиятельный сегодня американский кинокритик. Он абсолютно субъективен, чрезмерно эмоционален, не стесняется в выражениях и, даже потеряв голос, не теряет почти бульдожью хватку. Книга «Your movie sucks» — о фильмах, которые он «ненавидит, ненавидит, ненавидит», читать ее — сплошное удовольствие, так откровенно, с таким юмором и таким живым языком он пишет. Ни один фильм в книге не получил больше 2 звездочек из 10 — и если вы их еще не смотрели, непременно захотите это сделать. rogerebert.com

КритиКа Кино

106

сентябрь 2012

сергей кудрявцев: «500 фильмов» (1991), «+500» (1994), «Последние 500» (1996), «3500 кинорецензий» в 2 т. (2008) Сборники рецензий Сергея Кудрявцева характеризуются абсолютной чистотой отбора — это почти покадровый срез истории кинематографа, единственный критерий выбора фильма для рецензии — чтобы он был фильмом. Все жанры, отсутствие временных рамок — эту книгу интересно читать, чтобы познакомиться со всем разнообразием кинематографа. Выбирать фильм для просмотра по ней можно — автор не бывает категоричен и не диктует свое мнение. kinanet.livejournal.com

Генеральный директор компании «Каро Премьер», представляющей в России фильмы Warner Bros., глава кинокомпании «Каропрокат», занимающейся дистрибуцией российских фильмов, а также продюсер и актер дубляжа Алексей Рязанцев рассказал о грядущих премьерах и особенностях проката международных блокбастеров.

30 % в среднем за неделю должна достигать заполненность залов, чтобы кинотеатр окупался

10 лет средний срок окупаемости кинотеатра

13–15 посещений на человека в год обеспечивают прибыль кинозалам

14 лет компания «Каро Премьер» сотрудничает с Warner Bros.

беседовала АлексАндрА ПрохоренковА

асскажите о запланированных, согласно официальному заявлению «Каро Премьер», мерах безопасности в период выхода на экраны фильма «Темный рыцарь. Возрождение легенды».

Мы разослали в кинотеатры меморандум, который призывал обратить внимание на обеспечение безопасности, и это наш обязательный внутренний рабочий момент. Обратите внимание, большинство залов находятся в развлекательных центрах, где уже есть система безопасности, охрана, металлические рамки, через которые проходит каждый посетитель, плюс такой же двойной контроль на входе в кинозал. Поймите также, что «Каро Премьер» — дистрибьютор кино, а не министерство внутренних дел. Заботиться о безопасности должны, в первую очередь, владельцы кинотеатров. Учитывая, что по поводу дубляжа возникло множество противоречивых мнений, нельзя не спросить: кто выбирает голоса? Финальная перезапись картины происходила в Лондоне. Голоса, кстати, были утверждены еще в предыдущих частях — все, кроме новых героев. Мы очень волновались, как будет Мой любимый день — понедельник, озвучен Бейн, потому что в оригинале из-за его когда я просыпаюсь и получаю данные маски практически ничего не слышно. Цель, о результатах за уик-энд. которой пытается достичь в каждой своей картине Нолан, — максимальное соответствие реальной жизни, но мы настояли на том, чтобы речь была разборчивой, это уже пройденный этап — нашему зрителю понятна только такая озвучка. Я считаю, что дубляж сделан на «пять», может, с небольшим минусом. Сидя в зале, вы забываете о том, что этот герой изначально говорит по-английски.

Алексей РязАнцев:

Каковы ваши прокатные прогнозы до конца года? Я, конечно, не оракул, и мне сложно оценивать будущий успех кинопремьер ведущей шестерки мейджоров (самые крупные прокатчики России). Как минимум сто фильмов еще выйдут до конца года. Есть одна премьера, в успехе которой я не сомневаюсь и желаю себе и своей компании преодолеть двухмиллиардный рубеж — рублевый пока, конечно, — это «Хоббит». Что насчет русских фильмов? У них всегда особая судьба: борьба за сеансы, борьба с конкурентным окружением, в котором они выходят, прежде всего, американским. Я считаю, что «Москва-2017», в том числе и благодаря канальной поддержке (фильм продюсирует канал ТНТ. — Прим. ред.), определенно должна показать хорошие результаты, хотя и не берусь заранее определить какие. Вы продюсер и руководитель, зачем занимаетесь еще и озвучкой? Для меня это попытка стопроцентной реализации. Сниматься не приглашают, а голос есть (смеется). И я знаю, что не испорчу картину дубляжом. В каком-то смысле я так проявляю свою жизненную позицию, не стою в стороне или «над» в качестве только руководителя. 107

АфишА Looper

РежиссеР: Райан Джонсон В кадРе: Брюс Уиллис, Джозеф Гордон-Левитт, Эмили Блант, Джефф Дэниелс, Пайпер Перабо

Фантастика 118 мин., США, Китай

За кадРом: Предыдущие кинопроизведения Райана Джонсона, такие как «Кирпич» и «Во все тяжкие», стали практически культовыми, пусть и для разных категорий зрителей. Новый фильм — масштабная фантастическая история.

Петля времени

Любитель психологического реализма в довольно странных предлагаемых обстоятельствах снял фантастический экшен. Хочется рассчитывать, что и на этот раз мы увидим гораздо больше, чем прописанные в сценарии прыжки во времени, перестрелки и фантастические средства передвижения. Так же, как в «Breaking Bad», содержание гораздо глубже, чем просто история наркоторговцасамоучки, а в фильме «Кирпич» сделана попытка показать целый социальный слой. Джозеф Гордон-Левитт играет действительно многогранную роль, наконец-то начинающуюся как совершенно отрицательная, — от него, восходящей звезды большого кино, уже привыкли ожидать положительные «фестивальные» образы, а он возьми да и сыграй наемного убийцу, причем не того одинокого волка, которого мы почти готовы полюбить, а наемника на постоянной основе, убивающего людей десятками, даже не видя их лиц. И он, как и полагается в хорошей истории, сталкивается с действительно серьезной моральной проблемой, хотя она и звучит почти как шутка — в один прекрасный день перед ним оказывается... он сам из будущего. И, конечно, ему надо себя убить. Оставим юридическую часть в стороне (убийство это или самоубийство) и взглянем на календарь, скоро ли фильм выйдет в прокат. Потому что это очень интересно. Потому что тут еще и Брюс Уиллис, который в последние годы снимается в хороших фантастических или комедийных фильмах, становясь суперзвездой на пенсии.

Медальон

Жить

Москва-2017

Боевик 95 мин., США

Драма 119 мин., Россия

Фантастика 106 мин., США

Режиссер: Саймон Уэст В кадре: Николас Кейдж, Малин Акерман

Режиссер: Василий Сигарев В кадре: Яна Троянова, Яна Сексте

Режиссер: Александр Дулерайн В кадре: Эд Стоппард, Лили Собески

Уж сколько раз нам рассказывали эти сказки про похищенного с целью получения выкупа ребенка и бедного героя, вынужденного преобразиться в полусупермена, полуспецназовца. Конечно, здесь он — не обычный человек, а «бывший вор в законе» (кстати, а они бывают бывшими?..). Интересно, а у певцов и актеров не бывает вот этого ощущения заезженной пластинки, когда они раз за разом делают перед камерой одно и то же?.. Потому что у зрителя оно есть однозначно при виде того, как Кейдж в двадцатый раз за последние десять лет тычет в кого-то пушкой и кричит «где моя дочь?!».

Второй фильм драматурга и режиссера Василия Сигарева международной фестивальной публикой принят на ура, Яна Троянова завоевала уже вторую свою награду «Кинотавра» как лучшая актриса. Фильм «Жить» лишен ощущения жизни как света и радости — он о смерти и о том, как сам ты продолжаешь жить, даже когда часть тебя — возможно, лучшая — погибает. Англоязычное название фильма — «Living» — какое-то, что ли, более живое, в нем есть то самое «сейчас», мгновение за мгновением, вечность не останавливается ни на секунду, и каждая секунда — это твоя жизнь. После потерь, вместе с потерями.

Сложно сказать что-то новое на тему инопланетного вторжения и захвата Земли. Начинается он на сей раз в Москве — столицу нашей Родины в последние годы все чаще выбирают в качестве полигона для военных действий, будь то всего лишь эпизод блокбастера или полноценные полтора часа. Фильм спродюсирован каналом ТНТ, команда почти вся американская. Почему в роли страны-производителя указывают США, не совсем ясно, но не это главное. Главное — удастся ли в этом фильме показать что-то интересное, удачно пошутить с вывесками и инопланетянами и не напортачить с отсылками.

108

сентябрь 2012

The Bourne Legacy

РежиссеР: Тони Гилрой В кадРе: Джереми Реннер, Рейчел Уайс, Эдвард Нортон, Джоан Аллен, Альберт Финни, Скотт Гленн

Боевик 135 мин., США

За кадРом: Четвертый фильм про агента Борна и всего третий — режиссера Тони Гилроя, сценариста предыдущих трех частей. Обсудили проект уже даже ленивые после того, как главный герой ногами Мэтта Дэймона покинул проект вслед за режиссером.

Эволюция Борна

Фильм про агента Борна без агента Борна — несколько смыслообразующих признаков говорят о том, что нам все же есть чего ждать. Прежде всего, Гилрой снял в своей жизни фильмов хоть и не много, но хорошо и по большей части классических детективов. Это, например, «Майкл Клейтон», очень достойная история, и «Ничего личного» — фильм, будем откровенны, немного запутанный, но на то он и детектив. Кроме уже упомянутых, стоит вспомнить «Крайние меры» и «Долорес Клейборн». Если говорить о Джереми Реннере, вот прямо сейчас, будем откровенны, внимание уже переключилось на его будущую работу — роль Джулиана Ассанджа. С другой стороны, он хороший актер, настоящий мужчина, притом в мужском кино. Присутствие Рейчел Уайс и Эдварда Нортона обещает сочетание прекрасной игры и высокого градуса напряжения, а Джоан Аллен и Альберт Финни — связующие звенья с предыдущими тремя фильмами. Однако все слова! Когда герой говорит: «я не просто научный проект», вот тут-то бы и завизжать от восторга представительницам женскаго полу, ибо Реннер: моложе Дэймона, красивее и харизматичнее этого зануды. Обращаясь же к кинолюбителям-мужчинам, скажу лишь, что «Тредстоун» под угрозой закрытия и героиня Уайс не моргнув глазом бросается такими выражениями, как «у тебя изменены две хромосомы». Ну и бросается, очертя голову, в любовь к агенту-вне-закона, конечно, а как же. Сомнений, в общем, не должно остаться.

Патруль

Орда

Особо опасны

Драма 98 мин., США

Исторический фильм 135 мин., Россия

Боевик 130 мин., США

Режиссер: Дэвид Эйер В кадре: Джейк Джилленхол, Майкл Пенья

Режиссер: Андрей Прошкин В кадре: Максим Суханов, Роза Хайруллина

Режиссер: Оливер Стоун В кадре: Тейлор Китч, Сальма Хайек

Вторая после «Принца Персии» роль Джилленхола, исполняя которую, не нужно думать — зато нужно демонстрировать хорошую физическую форму, почти напрочь лишившую его харизмы и привлекательности. Как не нужно думать и зрителям, которые пойдут это смотреть. Режиссер Дэвид Эйер специализируется на полицейских фильмах, правда, не самого низкого пошиба: сценарист фильмов «SWAT» и «Тренировочный день», режиссер «Королей улиц». О том, что он писал сценарий для первого «Форсажа», тоже стоит знать, хотя успех там во многом зависел от других факторов.

Довольно распространенный вопрос обеспокоенной общественности к российскому кинопроизводству — нет, не о бюджетах и суперзвездах, которых у нас нет. Многих действительно удивляет, почему у нас не снимают кино на исторические темы, благо вполне себе захватывающих сюжетов в нашей истории предостаточно. Трактовка — отдельный вопрос, но почему хотя бы не начать? Так вот Андрей Прошкин и снял по сценарию Юрия Арабова (уже достаточный повод идти) фильм об одном эпизоде отношений Руси и Орды. А может, стоит посмотреть его просто как историю — проверьте.

Невозможно обойти молчанием новый фильм автора «Взвода», «The Doors» и «Уоллстрит». Вот только медленно, но верно охватывают смутные сомнения. В главных ролях молодые актеры далеко не А-класса, а сюжет что-то уж слишком претенциозен — чего стоит только фраза «у них наша девушка»! Тейлор Китч, может, и вырулит на правильную дорожку, но вот Блейк Лайвли точно не тянет на кинозвезду — она «девушка по соседству». Пока история двух драгдилеров, одной тусклой блондинки на двоих и мексиканского картеля под управлением Сальмы Хайек выглядит более чем подозрительно. 109

АфишА

выставКИ

расписание «Этот цех боРется за звание обРазцового»

киси, ул. Рашпилевская, 106 14 сентября Пример объединения людей разных профессий и выстраивания социальных коммуникаций можно будет увидеть на выставке «Этот цех борется за звание образцового». Выставка пройдет во второй половине сентября в новом выставочном пространстве КИСИ в бывшем здании газеты «Советская Кубань».

ожно долго говорить о том, хорошо это или плохо. Вопрос остается открытым, пока искусство находится в специально отведенной зоне — в зоне сферы развлечений. За новыми ощущениями, за сменой атмосферы люди идут в большие музеи современного искусства или специализированные институты. Всплеск популярности современного искусства произошел в девяностых в Великобритании с появлением молодых британских художников и галереи Саатчи. Художники (Дэмиен Херст, братья Чепмены, Трейси Эймен, Марк Куин и др.) приравнивались к рок-звездам, и зрители выстраивались в очереди на их выставки. Не зря Херст начинает сравнивать искусство с религией и создает множество работ на эту тему. Новые музеи современного искусства по своей архитектуре, применению уникальных пластических решений не уступают культовым религиозным сооружениям, они становятся пространством для получения новых ощущений. Художникам дозволено говорить на любые запретные или провокационные темы в том случае, когда их Выставки современного искусства — сегодня во высказывания остаются в зоне многом дополнительная сфера развлечения, конечспециальной сферы развлечено, отличающаяся от стандартов развлекательного ний — в системе искусства — центра, но им так же не чужды интерактивность и храме. Те, кто выходит из этого зрелищность, как и простому аттракциону. пространства, подвергаются жесткой агрессивной критике и репрессиям и становятся объектом исследования уже не искусствоведов, а спецслужб. В западных странах с высокоразвитым обществом и устоявшейся системой институций такие проблемы возникают крайне редко и практически всегда решаются демократическим путем. В основном примеры преодоления границ искусства и репрессий над художниками мы можем встретить в развивающихся странах, таких как Россия или Китай. Китай имеет свои политические особенности и строго их придерживается. В России же демократические ценности условны, а государственная система не может выстроить диалог с творческой интеллигенцией. Потому у нас эта специальная сфера развлечений практически отсутствует. Зритель не знает о ней, а искусство является развлечением элитарным. Важно, что художники все же могут взаимодействовать с обществом на равных, выстраивая свои социальные пространства. Такая деятельность является маргинальной, но с развитием коммуникаций она может охватить значительную часть общества. Очень значимым является объединение не только художников, как деятелей специальной сферы, но и всех людей с активной социальной и политической позицией. В этой ситуации стеПАн субботин, мы видим, что художник перестал быть двигателем авангардных процессов: участник артсам зритель может быть авангардистом больше, чем художник. группировки «ЗИП»

исКусстВо В жизнь

110

сентябрь 2012

Warning

краснодарский краевой художественный музей им. коваленко ул. красная, 5 27 сентября — 7 октября Warning — выставка художника Игоря Михайленко — откроется в Краснодарском художественном музее 27 сентября. Автор известен в Краснодаре прежде всего как директор Краевого выставочного зала и как художник, занимающийся совмещением поп-артистских практик с традициями модернизма, что весьма интересно. Выставка объединит три серии работ, созданных за последние 10 лет: RED, MENS и STRONG.

ПРоект валеРия казаса

киси, ул. Рашпилевская, 106 сентябрь — октябрь Художник Валерий Казас, очень внимательно относящийся к материалу и форме городской и современной скульптуры, в начале сентября собирается показать на площадке КИСИ свой новый проект. Название пока остается в секрете, но известно, что проект будет исследовать взаимосвязь живописи и скульптуры.

Родился в Воронеже, сейчас живет в Шанхае. Рисовать начал с 8 лет. Самая большая ценность — свобода. Литературный жанр — мемуары. Время суток — утро. Любимый город — пожалуй, Шанхай. Основное занятие — живопись и фотография, ведение блога, путешествия. Сейчас с белорусским оператором Григорием Фоминым заканчивает работу над клипом на песню «Shanghai morning» латвийской группы Nu Un. balovin.livejournal.com

Совместный проект мирового часового гиганта The Swatch Group Ltd и одного из ведущих китайских туристических операторов Jin Jiang International H o t e l s ( G r o u p) C o m p a n y Limited — Swatch Art Peace Hotel в Шанхае, центр современного искусства и бизнеса, расположенный в отреставрированном здании Peace Hotel. В его, без преувеличения, роскошных номерах могут абсолютно бесплатно жить художники со всего мира, посвятив себя творчеству. Одним из них и был некоторое время Сергей Баловин.

беседовАлА

АлекСАндрА ПрохоренковА

фото:

Сергей БАловИн

дея «жить без денег» была продиктована моим проектом «Натуральный обмен». Суть его в том, что я пытаюсь полностью отказаться от использования денег.

Началось все случайно. У меня и раньше бывали в жизни случаи, когда я менял свои работы на что-то, но не было мысли сделать из этого систему. В Шанхае я начал меняться с соседкой, которая переезжала в другую страну и пыталась избавиться от лишних вещей: продавала что-то, раздавала друзьям сковородки, мебель и прочее. Ей понравились мои работы, и мы начали меняться. Потом я решил развить эту игру дальше и придумал правила: я рисую два портрета в стиле быстрого наброска, один можно забрать в обмен на что-то, второй я оставляю у себя для выставки, чтобы показать людям мецената, отважившегося «пойти на жертву» ради искусства. Надо сказать, что «жертвы» эти всегда разные: это может быть как чупа-чупс, так и велосипед или микроволновая печь. При этом мой ответный подарок всегда один и тот же. Отказ от использования денег — просто следующий логический этап «натурального обмена». Любой арт-проект можно рассматривать как цельное произведение, создающееся по определенным законам. Когда художник начинает новую работу, он эти законы для себя определяет и движется, пока не решит, что произведение состоялось. Поскольку объектом эксперимента я решил выбрать собственную жизнь, то мне и приходится теперь жить именно так. Это очень увлекательная игра.

натурпродуКт

Художник Сергей Балóвин живет в Шанхае, пишет картины и не пользуется деньгами, получая все необходимое для жизни способом натурального обмена.

В рамках темы «одень художника — получи портрет» у меня набралось уже 11 пар обуви, 17 рубашек, 22 футболки, 7 шляп и так далее. А сосчитать количество принесенного на обмен вина и прочего алкоголя просто невозможно. Хотелось бы сделать так, чтобы ничего не исчезло. Женщина моей мечты — которая сможет терпеть меня и которую не придется терпеть мне. В одном слове — я авантюрист. Мне не хочется ничего выражать, хочется просто добрых человеческих отношений.

На первом этаже отеля расположен Swatch Art Boutique с выставочным залом и точкой продаж, где представлены все часы Swatch, а также наиболее престижные бренды Swatch Group: Breguet, Blancpain и Omega.

В планах кругосветное путешествие. Как долго оно продлится, трудно сказать. Потом хотелось бы вернуться в Шанхай, но, думаю, многое может измениться за это время.

swatch-art-peace-hotel.com

Блогером стал, во-первых, для продвижения своего проекта, во-вторых, чтобы вести хронику событий. Очень жалею, что раньше не вел дневник. В памяти многое начинает стираться. А иногда хочется и покопаться в прошлом.

Практически все люди, с которыми я знакомлюсь и общаюсь лично, воспринимают мой образ жизни с интересом. Когда я пишу что-то об этом в Сети, наряду с положительными отзывами получаю и много недружелюбных коммментариев типа «иждевенец» и так далее. Но меня это не очень беспокоит, я отдаю себе отчет в том, что делаю, и знаю точно, что оно того стоит.

111

АфишА

Спорт

Расписание ФУТБОЛ ЧемпиОнат рОссии, премьер-лига «Краснодар» — ЦСКА Стадион «Кубань» 2 сентября «Кубань» — «Спартак» (Москва) Стадион «Кубань» 16 сентября «Краснодар» — «Мордовия» (Саранск) Стадион «Кубань» 23 сентября

последние жаркие дни на побережье можно понаблюдать за яркими парусами: в Новороссийске с 17 по 26 сентября с набережной адмирала Серебрякова будут видны заезды участников чемпионата России по парусному спорту в олимпийских классах, а в рамках сочинского инвестфорума с 19 по 25 сентября состоится открытый краевой турнир парусников. Также с 22 по 30 сентября в малой бухте Анапы пройдут чемпионат и первенство России по виндсерфингу. На этом с летними видами спорта стоит попрощаться и перейти к не менее интересным событиям. На площадке краснодарского Баскет-холла с 20 по 23 сентября пройдут состязания художественных гимнасток, которые будут бороться за кубок губернатора. Турнир собирает не только кубанских участниц, но и «художниц» из других сильных в этом виде спорта регионов. В олимпийской столице пройдут еще два крупных события — открытый турнир по большому теннису на кубок губернатора (с 15 по 23 сентября на кортах парка «Ривьера» и местных спортшкол) и финал Кубка России среди лыЛетом было за кого поболеть — Евро-2012 и Олимжероллеров (с 25 по 29 сентября, в пиада измотали любителей спорта. Поэтому в барКрасной Поляне, на склонах горы хатном сентябре можно немного передохнуть. Но Ахун). не расслабляться. На мировое первенство в анапский центр «Смена» с 25 по 29 сентября съедутся лучшие мастера универсального боя. В знаменитом Гуамском ущелье с 27 по 29 сентября соберутся самые опытные и отважные «пешеходы» на открытый чемпионат и Кубок края по спортивному туризму на горных дистанциях. Если у вас нет навыков, чтобы стать полноправным участником, это событие может стать отличным поводом съездить в Гуамку, где осеннее солнце, пробиваясь сквозь насыщенную зелень, создает неповторимый свет для удачных фотографий. Южный футбол привлекает все больше внимания. И снова причина — кадровые перестановки в «Кубани». Пока фанаты рассуждают, что на самом деле спровоцировало уход Дана Петреску — внутренние разногласия, долгая дисквалификация или амбициозное предложение «Динамо», у руля команды встал известный российский специалист Юрий Красножан. Смена тренера в разгар сезона — дело не из легких, ведь у желто-зеленых нет времени на адаптацию. А впереди сложные матчи, в частности домашние игры со столичным «Спартаком» и грозненским «Тереком». Надеемся, что футболисты быстро найдут общий язык с тренером. «Краснодару» в этом месяце также предстоит провести два домашних матча, один из которых обещает быть особенно жарким — встреча с ЦСКА. После ЕвгЕния Кавун, этого в гости к горожанам прибудет уже знакомая болельщикам по матчу с спортивный «Кубанью» саранская «Мордовия». обозреватель

Бархатный сезон

112

сентябрь 2012

«Кубань» — «Терек» (Грозный) Стадион «Кубань» 30 сентября

КОННЫЙ СПОРТ Открытые краевые сОревнОвания пО кОнкуру Курганинск, ул. Карла Маркса, 77, конноспортивный комплекс ЗАО «Кавказ» 28—30 сентября, 10.00

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ГИМНАСТИКА Открытые краевые сОревнОвания на кубОк губернатОра краснОдарскОгО края Краснодар, ул. Пригородная, 24, Баскет-холл 20—23 сентября, 10.00

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БОЙ первенствО мира Анапа, п. Сукко, ул. Приморская, 7, ФДЦ «Смена» 25—29 сентября, 10.00

Стадион – кандидат на ЧМ-2018

Участвующая в создании проекта компания НKS вот уже 73 года объединяет 5 архитектурных бюро, возводящих по всему миру (77 стран) офисные здания, отели, спортивные сооружения.

Где пройдет финал чемпионата мира по футболу в 2018 году, мы уже знаем. Москва, Лужники — неудивительно. А вот в каких городах состоятся матчи группового этапа, а также самые жаркие игры плей-офф, еще предстоит выяснить. Накануне вердикта FIFA, в котором специалисты утвердят список российских городов, принимающих турнир, Weekend осматривает проект стадиона-кандидата.

атчи мундиаля футбольные чиновники будут распределять по городам в зависимости от того, насколько развита городская инфраструктура и сколько человек вмещает стадион. Для групповых матчей, а также полуфиналов и финала у FIFA есть четкий регламент. Полуфинал смогут принять арены минимум на 60 тысяч зрителей. Краснодару и Сочи полуфиналы не грозят.

Кубанцы могут рассчитывать на матчи группового турнира и четверти. В заявке указано шестнадцать стадионов, а FIFA рекомендует выбрать из них всего двенадцать. Среди южан (конкуренты — Ростов и Сочи) Краснодар имеет самые высокие шансы. Проект уже готов — арену построят в районе Энки в стиле знаменитой Шуховской башни. Ажурная конструкция обойдется в двенадцать миллиардов рублей и будет самой

вместительной на юге.Она сможет принять на семь тысяч болельщиков больше, чем ростовский стадион, и на три тысячи больше, чем Олимпийская арена в Сочи, — 50 015 человек. Кубанские власти обожают футбол и всерьез намерены заполучить частицу турнира. Остается надеяться на положительное решение футбольных чиновников, ведь на юге к тому же самые натуральные газоны и самые страстные болельщики.

Стадион напоминает один из архитектурных символов Краснодара — Шуховскую башню. Водонапорная башня конструкции инженера В. Г. Шухова — одна из 11 сохранившихся в России гиперболоидных конструкций, которых изначально было около 200.

113

АфишА

КОНцерты

расписание

коРолЬ и ШУт

дк жд 21 сентября

этот день как-то сразу начинаются школа и университет, заканчивается сезон отпусков и открывается сезон концертов. Изголодавшиеся за время летней засухи организаторы активно заполняют концертные площадки города. А потому выбор в сентябре будет богатый: от легендарных советских исполнителей до неких клубных коллективов, которые вполне могут никогда легендой и не стать. И в первый же день на сцену клуба «Су-27» выйдет… какая-то группа Evil Not Alone. Честно, не знаю, кто это, но задача у них серьезная: если верить описанию на странице в «Вконтакте», парни пытаются донести до слушателя суровую правду окружающего мира. Фактически этот коллектив хочет завершить дело, начатое Куртом Кобейном, Sex Pistols и Егором Летовым. Идея не плоха, но не уверен, что стоит вот так вот сразу после летних каникул травмировать расслабленные умы зрителей. Кстати, в этом месяце в «Су-27» ожидается несколько концертов более известных коллективов, таких как DeForm, «Канцлер Ги», «7000$». Рок-тема вообще будет широко представлена в сентябре, Осенний музыкальный марафон стартует в первый поспособствует этому и новый день сентября и возвращает нас с фестивалей в клуклуб Arena Hall. В нем дадут конбы. Если другие сезоны начинаются при соответцерты отечественная скандальствующей погоде, то осень — именно 1 сентября. ная звезда Noize MC и польский готический Behemoth. И, чтобы никого из рокеров не забыть, добавлю, что 21 сентября в ДКЖД отыграют «Король и Шут». Любителям ретро тоже будет где развернуться. 30 сентября в ДКЖД выступит народный артист СССР и заслуженный артист России Ярослав Евдокимов. Если кто не помнит, то он пел такие хиты, как «Фантазер» и «Колодец, колодец». А желающие серьезно тряхнуть стариной могут сходить и в тот же свежеоткрытый Arena Hall. Там высадится целый музыкальный отряд родом из 90-х. За день до народного артиста СССР на сцене клуба выступят итальянская фотомодель Sabrina, евродиско-группа Bad Boys Blue, итальянский поп-композитор Savage, российский певец Виктор Салтыков. Все они, конечно, не молоды, и многого от них требовать я бы не стал, во всяком случае, от фотомодели точно, но вспомнить студенческие дискотеки и первые кассетные магнитофоны они помогут. И, конечно, не оставлю без внимания прекрасный русский рэп. Уже начинает складываться впечатление, что он был всегда и будет жить вечно. Я не помню дня, чтобы на заборах Краснодара не красовалась афиша какого-то отечественного рэп-исполнителя. А есть и такие музыканты, которые, как мне кажется, и не уезжают отсюда. К примеру, господин Ассаи. Казалось бы, Андрей только весной он спел все новое и лучшее, а уже 14 сентября приедет к нам, Помидорров, чтобы исполнить... все новое и лучшее. блогер

назад, В КлуБы

114

сентябрь 2012

Всеми любимый дуэт вокалистов Алексея Горшенева и Андрея Князева окончательно распался. Теперь в «КиШе» выступает Горшок, они продолжают собирать залы и даже готовят рок-мюзикл.

александР кУтиков, коМПозитоР гРУППЫ «МаШина вРеМени»

краснодарская филармония имени Г. Ф. Пономаренко 27 сентября Басист коллектива решил проехаться по стране с концертами. Александр Кутиков исполнит «Поворот», «За тех, кто в море», «В добрый час» и так далее.

сеРебРяная свадЬба

The ROCK bar #2 28 сентября

Если вы еще не ходили на концерт «Серебряной свадьбы», сделайте это непременно, потому что она удивительна! Пожалуй, чувствуется что-то противоречивое в том, что в самом нелюбимом Европой европейском государстве появился самый европейский по атмосфере коллектив: этакая смесь кабаре, цирка шапито и французского шансона.

расписание

НОчНая жИзНь

денЬ гоРода. откРЫтие нового танцевалЬного сезона дк жд 29 сентября

ДК ЖД — место культовое. Правда, с довольно неоднозначной репутацией. Популярность оно приобрело еще в конце девяностых. Нельзя сказать, что вечеринки, которые проходили там, соответствовали каким-то уж очень высоким стандартам, но для большинства клаберов из тех, кому за 25, это, определенно, история. Первый случайный секс, первая потасовка, первая встреча рассвета под 145 ударов в минуту. Сейчас мероприятия в ДК проходят много реже и стали похоже на своего рода встречу выпускников, которые, повзрослев и успев обзавестись лысиной и ипотекой, с удовольствием предаются воспоминаниям о былом беспамятстве. И куда это все ушло? День мероприятия выбран очень удачно: традиционно почти все памятные события на этой площадке проходили именно в День города. В этом году все как всегда: масса простецких диджеев, тьма танцполов, старички во главе с тем же Блиссом, Остапом и Клапаном и, конечно, фирменный чилаут на подушечках. Кульминационная часть — живое выступление новомодных краснодарских электронщиков 37 Moons.

тиМати

клуб El Niño 15 сентября В клубе выступит один из самых одиозных рэперов России — Тимати. Давно вышедший за пределы российского-шоу бизнеса исполнитель недавно вновь стал актуален у русскоязычной аудитории, сняв клип на мотив взорвавшей Интернет песни «Давайдосвиданья».

адонна, Пол Маккартни, Бьорк. Кто там еще? Дэвид Боуи, Стинг. Конечно, здорово, что все они вступились за этих несчастных Pussy Riot, но, признаться, мне это показалось вполне естественным. Демократия, права человека, чуточку PR — было бы странно, поступи они иначе. А вот наткнувшись в Facebook на пуссинг от Trentemoller, я был ошарашен. Кислотно-желтая маска, небрежно фотошопленная на выразительное лицо ВВП, с какой-то модернистской иронией являла собой афишу к довольно камерной для этого артиста вечеринке в Копенгагене. Большинство крепких электронщиков предпочитают публично не выходить за границу пространства студии, клуба, в лучшем случае стадиона. Бывают, конечно, исключения, но они лишь подтверждают правило. Году так в 2005-м Пол ван Дайк вдруг начал участвовать в политических шоу. Мало того что говорил он крайне несуразно, так еще и хорошим диджеем с тех пор быть перестал. С Андреасом все иначе. Его последний ремикс на Дэвида Интересы молодых людей, кажется, начинают смещатьЛинча не только великолепен ся в какую-то социальную идеологию. Для посетителей сам по себе, но и будто бы стучит вечеринок завтрашнего дня не столь важно, что именно в такт всему этому протестному играет диджей, как и на чем сводит. разгуляю — аналоговые лиды из восемидесятых, жирные скользящие басы и настоящий рок-н-ролльный задор пахнут жизнью, молодостью и бунтарством. В Краснодаре этой музыки не услышишь. Согласитесь, трудно представить себе вечеринку «Свободу Pussy Riot» где-нибудь в «Сахаре» или El Nino. Большинство баров продолжают разливать порядком застоявшийся алкотреш и мэш-ап. Однако какой-то островок вольномыслия, похоже, всетаки появился. Речь идет о небольшом дворике за зданием «Интуриста», где расположены «Ангарт», КИСИ, «Типография» и другие заведения нового для Краснодара типа. Так, «Ангарт», изначально позиционировавший себя как центр современного искусства, стал в конечном счете таким Дворцом творчества молодежи. Здесь есть фотостудия, съемочная площадка, театр, чилаут-кафе, а в скором времени появится и танцевальный бар. К искусству особого отношения не имеет, но поле для экспериментов довольно широкое. Я не знаю точно, какого рода вечеринки здесь будут проходить, но уверен, что у краснодарских промоутеров будет возможность устраивать концептуальные мероприятия и продвигать нечто новое. Танцевальная зона будет на территории КИСИ и «Типографии». Скорее всего, там пристроятся Алексей Степанов, Антон Кольцов (он же Andy Bliss) и Илья Демнин. Опять же, нельзя определенно сказать, каким будет музыкальный формат, но, зная социальную АлексАндр отзывчивость этого пространства, можно ждать не только пуссингов, но и родионов, более неожиданных действ. обозреватель

Когда Мы В КлуБе

115

хроники

Спортивный Weekend клуба «Динамо» 19 августа в парке «Солнечный остров» состоялось беспрецедентное для нашего города событие — спортивный пикник волейбольного клуба «Динамо». Праздник был посвящен первым соревнованиям на «Кубок «Динамо» по пляжному волейболу. Количество участников, специализирующихся на этом виде спорта, превысило все ожидания организаторов мероприятия: заявки подали более 50 команд. Среди них были как любители, так и профессионалы. Возможно, что их интерес был подогрет не только вполне естественным желанием показать свое превосходство над другими командами и выиграть Кубок «Динамо» и медали, но и посостязаться в финале с прославленными профессиональными спортсменами. Свои команды выставил и клуб «Динамо»: особо пристально собравшиеся следили за перипетиями игры, когда к сетке вышла команда, в составе которой были генеральный директор клуба «Динамо» Руслан Олихвер и генеральный менеджер женской команды «Динамо» Краснодар Андрей Макаров. Но ажиотаж не спал и после того, как они покинули поле. Накал страстей сохранялся на протяжении всего спортивного воскресенья. В итоге в «золотом» матче против победителей мужского турнира, тандема «Волей Град», выступили игроки мужской команды «Динамо» Станислав Еремин и бразильский легионер Марлон. А чемпион в женском турнире, дуэт «Сестрички», встретился с динамовками Людмилой Малофеевой и Анной-Мириам Гансонре. Спортсмены-пляжники выиграли у игроков в классический волейбол финальные состязания, а все собравшиеся зарядились отличным настроением от спортивного Weekend’a клуба «Динамо».

116

сентябрь 2012

Для тех, кто решил посетить мероприятие с детьми, была организована детская площадка, где малыши могли поиграть в активные игры, порисовать под присмотром аниматоров или на время преобразиться в кого-нибудь из сказочных персонажей.

В этот день почувствовать себя звездой, пусть даже и не спорта, мог каждый. Weekend предоставил гостям праздника уникальную возможность «попасть на обложку», сфотографировавшись на ее фоне.

В перерывах между играми гостей развлекали своим мастерством танцевальные коллективы «Группы Поддержки №1» и школы танцев «Без Правил».

117

хроники

Праздник стал динамичным и живым благодаря отличному конферансу ведущих шоу «Не стриптиз», участников «Камеди Баттл» Лени Махно и Андрея Кегли.

Завершили вечер церемония награждения победителей и драйвовый музыкальный сет известной краснодарской группы VanillaJam, которые прошли на главной концертной сцене парка.

Все собравшиеся смогли поучаствовать в розыгрыше призов от центра спортивной экипировки «Высшая Лига» и в лотерее от журнала Weekend.

118

сентябрь 2012

В этом году на территории A-zovа было установлено семь (!) сцен и оборудована зона экстрима, где посетители фестиваля учились виндсерфингу и наблюдали за выступлениями роллеров и BMX экстремалов.

Безграничный A-zov Этим летом на косе Должанской, Ейский район, снова развернул свои флаги фестиваль A-zov. Под лучшие сеты российских и зарубежных диджеев народ новой земли A-zov отдавал свою энергию в космос. Наверное, именно A-zov дает жизнь и новый смысл продуваемому ветрами и уходящему в Азовское море отрезку суши — здесь не избалованная и неиспорченная вниманием человека природа объединяется с музыкой и спортом, становясь один из самых нестандартных музыкальных фестивалей России.

Фото: Татьяна Шахунова, Елена Лободина (ЮГА.ру) 119

хроники

откатали штурманское ралли 28 июля 2012 года поклонники и любители марки Volkswagen перевоплотились в настоящих пилотов и штурманов на Штурманском ралли «Volkswagen-2012». Организатором ралли выступил официальный дилер «Фольксваген Центр Юг-Авто» при участии Краснодарской краевой федерации автоспорта. Старт участников увлекательного маршрута проходил напротив дилерского центра «Фольксваген Центр Юг-Авто». Семь обязательных этапов, которые необходимо было пройти экипажам, располагались по маршруту в окрестностях Краснодара. Каждый этап от организаторов и партнеров мероприятия готовил участникам неожиданные и увлекательные задания, безупречное выполнение которых приносило командам максимальное количество победных баллов. В финале, помимо номинаций от партнеров мероприятия «Лучший стрелок» и «Лучший велосипедист», организаторы учредили целых 7 призовых мест Штурманского ралли «Volkswagen-2012»: золото, серебро и бронзу получили лучшие три экипажа в «Абсолютном» и три экипажа в «Семейном» зачетах, а также дипломом и сертификатом был награжден женский экипаж за «Лучший результат среди женщин». Официальный дилер Volkswagen «Фольксваген Центр Юг-Авто» пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3, тел. 8 (861) 210-41-41 www.vw.yug-avto.ru

120

сентябрь 2012

Виртуозность не только за рулем: перед гостями и пилотами выступили легкие на подъем с переворотом чирлидерши.

В ралли Volkswagen насчитывалось 34 экипажа, из них 4 полностью состояли из представительниц прекрасного пола.

121

Volkswagen проводит Штурманское ралли уже не в первый раз: до Краснодара в нем приняли участие несколько крупных городов страны.

122

сентябрь 2012

На Краснодарском ипподроме 11 августа состоялось главное событие Кубанского скакового сезона — скачки на кубок губернатора Краснодарского края с главным призом в три миллиона рублей.

Скачки на кубок губернатора На дистанции от 1000 до 2400 метров состязались лучшие лошади России чистокровной английской, ахалтекинской, арабской пород в возрасте от двух лет. В этот день разыграли Приз атамана Кубанского казачьего войска, Приз Законодательного собрания Краснодарского края, Приз хлеборобов Кубани — Приз Содружества (Этап Международного чемпионата жокеев стран Средиземного и Черного морей). Почетный караул Кубанского казачьего войска показал народные казачьи игры: «рубку лозы» и джигитовку. Традиционно прошел конкурс дамских шляпок, впервые в нем приняли участие дети. К раснодарский ипподром, ул. Российская, 794, тел. (861) 228-69-91

www.khip.ru

123

хроники

Детские дни в «Мадьяр Collection» Детям — мороженое, гостям — еда! Ну а если точнее, папам и мамам — возможность насладиться ужином спокойно, а малышам — игры и развлечения. Теперь не нужно оставлять ребенка с няней, чтобы пойти в ресторан. Выходные — время семьи. «Мадьяр» зарождает традиции.

« Мерси Баку», ул. Индустриальная, 2, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж, тел. 8 918 66-33-222

124

сентябрь 2012

125

хроники Соревнования прошли при непосредственном участии Краснодарской краевой федерации автоспорта.

Специально для настоящих ценителей марки официальный дилер SKODA в Краснодарском крае компания «Авто-Комп лекс» организовала ралли-квест «Штурманское ралли SKODA — 2012».

Штурманское ралли SKODA — 2012 состоялось 29 июля в Краснодаре В интеллектуально-спортивной автомобильной игре приняли участие 35 экипажей, состоящих из водителя и штурмана. На старте каждый из них получил карту, объясняющую, как добраться до следующей контрольной точки. На каждом пункте участников ждали различные испытания: стрельба по мишеням, катание на велосипеде или карте на скорость, тест на IQ, спортивное ориентирование и т. д. По итогам соревнований были определены победители в общем зачете, а также среди креативных и семейных экипажей. Не остались незамеченными и юные гонщики-велосипедисты, показавшие свои умения и волю к победе на 4-колесных и подростковых велосипедах SKODA. Организатор мероприятия благодарит всех конкурсантов за активное участие и любовь к марке SKODA!

«Авто-Комплекс», пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3; Краснодар, ул. Дзержинского, 102, телефон (861) 260-03-01

126

сентябрь 2012

распространение Рестораны, кафе, бары «Акварели» ул. Северная, 327 «Арбат» ул. Красная, 81 Берлинский дом ул. Красных Партизан, 381 «Будда Бар» ул. Красная, 174 «Венеция» ул. Ставропольская, 87 «Диканька» ул. Промышленная, 21/1 Дом русской кухни ул. Северная, 28 «Духанъ» ул. Красная, 15 «ДуЮдУ» ул. Бабушкина, 239 «Екатеринодар» ул. Старокубанская, 114 «Жан-Поль» ул. Бабушкина, 243

«Холостядзе» ул. Красноармейская, 71

«Ангел VIP» ул. Рашпилевская, 157

Patrizia Pepe ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

«Ирбис» ул. Калинина, 13

San Marino ул. Постовая, 55

CityClinic ул. Красных Партизан, 18

«Холостяки-Романтики» ул. Красная, 74

Бутик «Анна» ул. Комсомольская, 50

Paul & Shark ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

«Классика косметологии» ул. Новокузнечная, 10

City Lab ул. Красных Партизан, 18

«Холостяк: Гараж» ул. Промышленная, 46

«Дикая орхидея» ТРК «СИТИ ЦЕНТР» МКЦ «Кристалл»

Provocator ул. Чапаева, 81 ул. Мира, 38

«Лиал» ул. Ставропольская, 142

SAS ул. Красная, 60 ул. Офицерская, 35/1

«Чичиковъ» ул. Черноморская, 56

«Золотой ларец» ТРК «СИТИ ЦЕНТР» ул. Красная, 71/1 ул. Ставропольская, 65

Replay ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

«Ширван» ул. Красных Партизан, 206

«Золотой лотос» ул. Ставропольская, 110/1

Arigato ул. Красных Партизан, 4/1

«Пан Чемодан» ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Avenue Bar ул. Красная, 154

«Эстель Адони» ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Barroco ул. Красноармейская, 64

A&F ул. Карасунская, 81

Bellini ул. Гимназическая, 36/2

Baggage ул. Красная, 176 Мегамолл «СБС», 1-й этаж ул. Стасова, 178

«Холостяк» ул. Мира, 29

bo-bo ул. Московская, 79/1 Cipollone ул. Красная, 33

«Камелот» ул. Васнецова, 16

Da Vinci ул. Ишунина, 4

«Каррера» Мегамолл «СБС», 1-й этаж

De Marco ТРЦ «Галерея», 3-й этаж

«Карри» ул. Красноармейская, 32

Fidelio ул. Красных Партизан, 228

«Китано Челентано» ул. Ленина, 42 ул. Карасунская, 79

ForRest ул. Кузнечная 4

«Кружка-Подружка» ул. Горького, 107 «La Кабанья» ул. Кубанонабережная, 39 «Любо-Дорого» ул. Тургенева, 126/1 «Минами» пр. Чекистов, 15/2 ул. Красная, 43 ул. Тургенева, 155 ул. Красная, 169/2 (к/т «Аврора») ул. 40-летия Победы, 144/4 ул. Мира, 35 «Москва» ул. Покрышкина, 27 «Огни Баку» ул. Кубанская Набережная, 1/1 «Одесса-мама» ул. Калинина, 172 «Пивница «Чертовка» ул. Коммунаров, 236 «Питер-бар» ул. Красных Партизан, 495 «Поместье» ул. Северная, 531 «Пушкинист» ул. Гимназическая, 30 «Рахмат» ул. Красных Партизан, 4/1 «Рояль» ул. Красных Партизан, 557 «Самогонъ» ул. Бабушкина, 226 «Сатин» ул. Одесская, 45 «Синяя Птица» ул. Красноармейская, 64 «Стейк-Хаус» ул. Октябрьская, 27/1 «Столовая № 1» ул. 9 Мая, 52 «Хлебные истории» ул. Красная, 58 ул. Красная, 83 ул. Тургенева, 183

Fratelli ул. Короткая, 14 Galich Hall ул. Красных Партизан, 181

Baldinini МКЦ «Кристалл», 3-й этаж By Malene Birger ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж Caesar ул. Рашпилевская, 55 Caravan ул. Стасова, 178 Chapurin МКЦ «Кристалл», 2-й этаж Decor Burgua ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 1-й этаж ENERGIE ул. Красная, 69 ТРК «СИТИ ЦЕНТР» Мегамолл «СБС», 1-й этаж

Strellson ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж Tommy Hilfiger ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж Trussardi Jeans ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж Van Laack ул. Чапаева, 90 Who*s Who ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж Дом БСП ул. Красных Партизан, 335 «Диваны ТУТ» ул. Бабушкина, 248 Интерьерная лавка Мегацентр «Красная Площадь» «Фабрика мебели «8 Марта» ул. Новороссийская, 230, 1-й этаж ул. Яна Полуяна, 32, кв. 129 Мегацентр «Красная Площадь» Bang & Olufsen ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 1-й этаж Bon Ton ул. Бабушкина, 246; ул. Комсомольская, 45 Buben & Zorweg МКЦ «Кристалл», 1-й этаж

«Мактуб» ул. Атарбекова, 5, 2-й этаж «Оазис красоты» ул. Старокубанская, 143 «Парикмахерская контора. Влад Лисовец» ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

Villa Castalia ул. Кубанонабережная, 44

Lexus ул. Аэропортовская, 6б

«Позитив» ул. Красноармейская, 115

Vita Hair ул. Северная, 529а ул. Красная, 137

Mitsubishi Motors ул. Аэропортовская, 6

«Посольство красоты» ул. Кубанонабережная, 58 «РАЙ-Спа» ул. Адыгейская Набережная, 186 «Сакура» ул. Рашпилевская, 263 Салон Натальи Шаропат ул. К. Образцова, 22 Студия йоги «Небесный лотос» ул. Московская, 59/1 Студия красоты Натальи Кравченко ул. Коммунаров, 268 ул. Кубанская Набережная, 64 «Эксперт» ул. Архитектора Ишунина, 4 Alexfitness ул. Тургенева, 189, 4-й этаж

Hugo Boss ул. Рашпилевская, 57

Home Design ул. Бабушкина, 246

Aveda ул. Красная, 204

Joop! ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

KS Studio ул. Селезнева, 201

IL Patio ул. Мира, 51; Мегамолл «СБС», 1-й этаж

Be happy ул. 70-летия Октября, 17 ул. Сормовская, 32

Karen Millen ТРЦ «Галерея», 1-й этаж

Luxury Living ул. Аэродромная, 33

Jazz Coffee ул. Красная, 162

Kenzo МКЦ «Кристалл», 2-й этаж

Missoni Home ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

La Gourmet ул. Гоголя, 47

La Scala ТРК «СИТИ ЦЕНТР» ул. Чапаева, 88

Nika ул. 70-летия Октября, 17 ул. 40-летия Победы, 144/4

Lacoste ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Pafos ул. Красных Партизан, 495

La Fenice ул. Мира, 37

PRETTO ул. Красных Партизан, 483

Ibiza ул. Хакурате, 4

Le Cadeau ул. Красная, 42

Raffinat ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

L Carmel ул. Атарбекова, 5, 2-й этаж

Lloyd ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Villa di Parchetti ул. Бабушкина, 293 ул. Северная, 320/1

Linline ул. Бабушкина, 273

Фитнес-центры, салоны красоты

Lokonoff ул. Красная, 162

«АнгелА» ул. Красных Партизан, 495

L-practic ул. Коммунаров, 54

«Бархат» ул. Северная, 308 «Бон Шанс» ул. Тургенева, 135/1

La Manche ул. Шоссе Нефтяников, 5/1 McKey ул. Красных Партизан, 218 Montrachet ул. Красноармейская, 64/2 Mr. Drunke bar ул. Красноармейская, 58 Nabokov ул. Красноармейская, 33

L’occitane ул. Красная, 78

Nonna Mia ул. Бабушкина, 293 Мегацентр «Красная Площадь»

Manoush ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Schonbrunn ул. Красная, 22

Marc Cain ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Smoke & Water ул. Красноармейская, 58

Matrona МКЦ «Кристалл», 2-й этаж

Stefano ул. Пашковская, 61

Max Mara ул. Рашпилевская, 46

T-cafe ул. Тургенева, 138/6 ул. 40-летия Победы, 144/5 ул. Красных Партизан, 173

Metro Baby ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

«Ваби-Саби» ул. Селезнева, 102 Велнес-клуб «Кристалл» ул. Сормовская, 108/2

«Ключавто» Mercedes-Benz ул. Покрышкина, 15/1

«ПепелРоз» ул. Шевченко, 152, 2-й этаж

Grange ул. Красная, 204

Gusto & Gusto ул. Комсомольская, 47

Studio hollywood ул. Красная, 87

«Ауди Центр Краснодар» ул. Дзержинского, 231/2

Toyota ул. Покрышкина, 15 ул. Аэропортовская, 8

Furla ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Grand Cafe ул. Красная, 169/1

STUDIO D’ESTE ул. Тургенева, 138/6, 2-й этаж

Автосалоны

Ultraviollet ул. Архитектора Ишунина, 4

Amaterasu ул. Северная, 443 ул. Монтажников, 5

Good Meat ул. Бабушкина, 226

Spa Seasons ул. Леваневского, 185

CNI ул. Северная, 225 E&C Стандарт ул. Красная, 109 Estetic & Spa ул. Московская, 59/1 Excellence ул. Кубанская Набережная, 4

X-Fit Меридиан ул. Стасова, 182 X-Fit Солнечный ул. Архитектора Ишунина, 4 Клиники, стоматологические центры «Антика» ул. 40-летия Победы, 144/4 «Арт Дент» пр. Чекистов, 24/1 «Доктор Борменталь» ул. Российская, 421 «Евродент» ул. 40-летия Победы, 34 «Евромед» ул. Ким, 143 ул. Лузана, 19 «Екатерининская» ул. Красина, 15 ул. Ломоносова, 26 ул. Одесская, 48 ул. Гаражная, 89 Клиника лазерной стоматологии ул. Кирова, 17 Клиника эстетической медицины «Эстетик Италия» ул. Северная, 100 «Константа» ул. 40-летия Победы, 18 «Корона-Дентал» ул. Академика Пустовойта, 3 ул. Игнатова, 4 ул. Тюляева, 11 ул. Тургенева, 138/3 пр. Чекистов, 38 Оздоровительный центр «Евразия» ул. Яна Полуяна, 55 «Реал-Дент» ул. Тургенева, 189

Renault ул. Аэропортовская, 6в Hyundai ул. Аэропортовская, 4 Škoda Пашковский мкр-н, ул. Бородинская, 131/1 «Модус» Chance, Geely, Renault, Ssang Yong ул. Рашпилевская, 321/2 Hyndai ул. Дзержинского, 229/5 Nissan ул. Ростовское Шоссе, 26/2 Suzuki ул. Северная, 596 «Югавто» Volkswagen ул. Дзержинского, 229/1 пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1 Cadillac, Opel, Chevrolet ул. Дзержинского, 102 Shkoda ул. Дзержинского, 102 пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 3 Citroen ул. Ростовское Шоссе, 14/3 Chevrolet ул. Уральская, 136/3 Peugeot ул. Заводская, 40 пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1 Honda пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1 Hyndai пос. Яблоновский, ул. Краснодарская, 1 Другое

«Росс-Дент» ул. Братьев Игнатовых, 120

Банк «Интеза» ул. Пушкина, 44 ул. Красная, 145 ул. Тургенева, 83

«Три-З» ул. Красных Партизан, 18

Бизнес-центр «Европа» ул. Северная, 319

Miss Monroe ул. Коммунаров, 66

Семейная клиника «Тургеневская» ул. Тургенева, 150

ВПИК ул. Стасова, 174/1

Mr. Pink Panther ул. Бабушкина, 252, 3-й этаж

Стоматология Шлепковых ул. Стасова, 174, оф. 1

Гостиничноразвлекательный комплекс Troy ул. 1 Мая, 131

Nobilis МКЦ «Кристалл», 3-й этаж

«Верона» ул. Красноармейская, 64

Orange Fitness ул. Леваневского, 185б ул. Кубанонабережная, 1

Одежда, аксессуары и обувь

Moschino Love ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

«VI Легион» ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2-й этаж

Mustang Мегацентр «Красная Площадь»

«Европа-СПА» ул. Красных Партизан, 4/1

Orange Studio ул. Леваневского, 185б

«Ангел City De Luxe» ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

Pal Zileri МКЦ «Кристалл», 3-й этаж

«Европа-фитнес» ул. Красных Партизан, 4/1

Redken LOFT ул. Дзержинского, 26/1

Центр элитной косметологии ул. Северная, 301 «Шале Санте» ул. Красных Партизан, 238 «Эль-Дент» ул. Ставропольская, 26 Южно-Российский центр косметологии и пластической хирургии ул. Красная, 145

«Мир охоты» ул. Красных Партизан, 407 ул. Ставропольская, 328 РК «Парк Европа» ул. Красных Партизан, 4/1 ТРК «СИТИ ЦЕНТР» ул. Индустриальная, 2 Pegas Touristik ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3-й этаж

127

акц

Pandora ТРК «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, ТРЦ «Галерея Краснодар», ул. В. Головатого, 313, «СБС Краснодар», ул. Уральская, 79/1 ТЕКСТ

ЕкатЕрина МЕльникова

128

Места, вещи и события, которые привлекли внимание редакции

ыбор

сентябрь 2012

огда-то очень давно, когда древнегреческие боги создавали вселенную и заселяли Землю первыми людьми, жена младшего брата Прометея — Пандора — проявила типичное для слабого пола любопытство и «вкусила запретный плод» — или, если быть точнее, открыла тайный ящик, из которого на и без того не слишком счастливое население планеты полетели неприятности разных размеров. Трудно сказать, чем именно эта история вдохновила создателей датской ювелирной компании, чтобы «перенести» имя главной действующей героини мифа в заголовок их бренда, но предположения все же есть. Каждый раз, заходя в один из магазинов марки как будто бы «случайно», «ненадолго» или «по пути», ты клятвенно обещаешь себе не открывать свой «ящик Пандоры» — кошелек — и не тратить очередные несколько тысяч на покупку новых шарм для своего браслета. Надо ли говорить, что устоять удается далеко не всем и не всегда? Продумывая концепцию бренда, его основатели — молодой ювелир Пер Ениволдсен и его жена Винни — сделали ставку без малого на вечность и предложили своим покупателям идею коллекционировать главные жизненные события и связанные с ними эмоции, нанизывая их символы — миниатюрные «шармы» — на специальные браслеты из серебра, золота или кожи. Тем самым создатели Pandora в очередной раз напомнили всем ценителям прекрасного о том, что любая подвеска — это, в первую очередь, талисман, оберег, а уже потом — модное ювелирное украшение. «Браслеты Pandora уникальны тем, что каждый из них создан из встреч и расставаний, воспоминаний о первой любви, первых слов, сказанных ребенком, удивительных открытий и путешествий. Собирая подвески, вы словно ведете дневник, в который записываете самые сокровенные события», — не без гордости рекламируют свои творения сами ювелиры. Очередным шагом к «завоеванию мира» брендом Pandora стала творческая коллаборация с художниками из 24 стран мира, которые по просьбе представителей ювелирной компании создали оригинальные подвески, олицетворяющие собой национальные талисманы. Россия, кстати, не стала исключением: сегодня русских подвесок у Pandora три — это серебряный медведь, золотая корона и серебряный колокольчик.

на юге

жизнь в стиле

Города-побратимы — братья и сестры международноГо масштаба

unlimited сентябрь, 2012

Фестивали: спорт, Kazantip и эко-Kubana

осенние луки от краснодарских байеров

Владимир ТреТьяк Новый стадион: сентябрь, 2012

специально к Чм-2018

луЧший дреГрейсер россии в классе FSa Sport

на юге

жизнь в стиле

Города-побратимы — братья и сестры международноГо масштаба

unlimited сентябрь, 2012

Фестивали: спорт, Kazantip и эко-Kubana

осенние луки от краснодарских байеров

Владимир ТреТьяк Новый стадион: сентябрь, 2012

специально к Чм-2018

луЧший дреГрейсер россии в классе FSa Sport