Night&Day Magazine Formentera Año 4 n2 Julio/Luglioo 2010 by ND MAG: Night&Day Magazine

JULIO • JULY • LUGLIO

IBIZA 2010 año IV # 2 JULIO/Agosto JULY/August

2010 año IV # 2

MISS JULIO

ADELE

JENNIFFER

DANCING QUEEN

FORMENTERA 2010 año IV # 2 JULIO/Agosto LUGLIO/Agosto Inversiones rentables en noticias ecologicas y tarjeta desocio "IVIZA" gratis a la vuelta de la pagina. Profitable green investment news and free Iviza concierge membership... turn the page.

EDITORIAL EDITORIALE

N&D MAG www.nightanddaymag.com info@nightanddaymag.com myspace.com/nightanddaymag Promuovere & Comunicare s.l. C. Pintor Pradilla 29, 4 – 4 08032 Barcelona Editorial & Marketing Contact Christian Dori +34 656 373 792 info@nightanddaymag.com Maria Victoria Delgado +34 635 203052 marivi@nightanddaymag.com Graﬁc & Web Design Andrea Corrà +39 349 2673064 ibizandrea@gmail.com Publicidad Ibiza Christian Dori +34 656 373 792 info@nightanddaymag.com Julud Karout +34 652 551 534 julud@nightanddaymag.com Publicidad Formentera Rosita Clerici +34 638 371 468 rosita.clerici@nightanddaymag.com Jefa de redacción Julud Karout +34 652 551 534 julud@nightanddaymag.com Redactora Chiara Castorino chiara.castorino@nightanddaymag.com Traducciones Valentina Mercuri traducciones.nd@gmail.com Contenidos Formentera Rosita Clerici +34 638 371 468 rosita.clerici@nightanddaymag.com Fabrizio Baraldo fabrizio.baraldo@nightanddaymag.com Fotos Portada Ibiza Noam Ofir www.facebook.com/noam.ofir Fotos Formentera Nicolas Zadek www.flashpointformentera.com Moda Portada Formentera Ishvara www.formenteraishvara.com

Aquí está Julio, el mese más caluroso del año, después de un Junio que nos ha regalado un inicio de temporada positivo y sobre todo después del inicio de los mundiales de futbol. Esperemos que tu equipo haya jugado bien y quizás haya ganado. De algo estamos seguros: tú eres el ganador porque has elegido nuestra espléndida isla para pasar tus vacaciones. Quizás no te importe nada del fútbol y has venido para huir de ese mundo que cada cuatro años se para frente a un televisor. Entonces es perfecto, para ti éste es el lugar adecuado porque, hablando francamente, Ibiza y Formentera siempre son la elección adecuada. Así como leer nuestra revista es la elección adecuada porque este mes puedes participar en nuestro concurso que une el aeropuerto al puerto de Ibiza, adecuada porque todavía puedes participar o votar para nuestro concurso de belleza Miss Formentera Night&Day y también porque puedes encontrar nuestra revista en el aeropuerto de Ibiza, en los barcos de Trasmapi Balearia y en los mejores locales, tiendas y restaurantes de las Pitiusas. Night&Day, ¡la revista donde que tú eres el protagonista!

FORMENTERA 5

Ecco luglio, il mese più caldo dell’anno, dopo un giugno che ci ha regalato un inizio di stagione positivo e soprattutto dopo l’inizio dei mondiali di calcio. Ci auguriamo che la vostra squadra abbia fatto bella figura e magari abbia vinto! Quello di cui siamo certi è che voi siete i veri vincitori perché avete scelto la nostra bell’isola per passare qui le vostre vacanze. Magari del calcio non ve ne frega niente e siete venuti per scappare da un mondo che ogni quattro anni si ferma di fronte al televisore. Perfetto, anche per voi questo è il posto giusto perché, onestamente parlando, Ibiza e Formentera sono sempre la scelta giusta. Così come è la scelta giusta leggere il nostro giornale. Giusta perché questo mese potete partecipare al nostro concorso che unisce l’aeroporto di Ibiza al suo porto, giusta perché potete ancora partecipare o votare per il nostro concorso di bellezza Miss Formentera Night&Day, giusta perché la nostra rivista la trovate all’aeroporto di Ibiza, nelle barche di Trasmapi Balearia e nei migliori locali, negozi e ristoranti delle Pitiuse. Night&Day, la rivista dove sei tu il protagonista!

6 IBIZA

SUMARIO

SUMARIO EDITORIAL 05 EDITORIALE SUMARIO 06 SOMMARIO ANDREA PELLIZARI 08 ANDREA PELLIZARI QUE PASA EN FORMENTERA 18 COSA SUCCEDE A FORMENTERA FORMENTERA SUNSET 20 FORMENTERA SUNSET MISS N&D FORMENTERA 23 MISS N&D FORMENTERA ADELE 24 ADELE I LOVE FORMENTERA 26 I LOVE FORMENTERA THE BEACH 28 THE BEACH FLIPPER&CHILLER 31 FLIPPER&CHILLER BON GUST 35 BON GUST CHECCO POTENZA 38 CHECCO POTENZA FORMENTERA ABAJO EL AGUA 40 FORMENTERA SOTTO L’ACQUA TIME GUIDE FORMENTERA 44 TIME GUIDE FORMENTERA HORÓSCOPO 46 OROSCOPO

Formentera

Personaje del mes - Personaggio del mese

Andrea Pellizzari ¿De dónde eres?: Udine ¿Cuántos años tienes?: 43 ¿Cuál es tu signo zodiacal?: Piscis ¿Cuándo descubrirte tu pasión por la música?: Hace más o menos 30 años: empecé en casa a la edad de 13 años, primero grabando casetes con secuencias de pistas montadas a tiempo (utilizaba la pausa mecánica del radiocasete) y después a finales de primaria utilizando un mixer que me regalaron por haber aprobado. ¿Qué tipo de música prefieres pinchar?: House y funk. ¿Dónde pinchaste por primera vez?: en grado alla manna, tenía 19 años aunque como residente el primer local fue el Kursaal de lignano sabbiadoro en 1987. ¿Prefieres pinchar en la radio o en discotecas?: en realidad en la radio siempre he presentado programas (en los años ‘90 “los Cuarenta” en italia network y después programas de entretenimiento en rai radio due, rds, radio Capital y radio deejay). sin embargo, prefiero pinchar en discotecas porque no consigo hacerlo sin público. eres dj y locutor radiofónico, ¿actualmente en qué radio podemos escucharte?: en realidad me he tomado una pausa de la radio aunque creo que a partir de septiembre volveré a los micrófonos. ¿Cuál es tu conexión con Formentera?: siempre he estado enamorado de ibiza y Formentera y hace 10 años creé y presenté un programa televisivo para la7 que se llamaba ibiza. Conmigo había Claudio Coccoluto quien me presentó a alessandro gaeta y rossano lucidi, los organizadores del “made in italy” en Pacha y del Xueño en Formentera, y unos años más tarde me invitaron a pinchar en Xueño. Cuéntanos la vez que pinchaste en el Xueño de Formentera: el Xueño es la única verdadera discoteca de Formentera y me divertí mucho mezclando nuevos sonidos y clásicos creando un sound suave pero de gran impacto y energía. ¿Vienes a menudo a Formentera?: empiezo a venir en semana santa y vengo por lo menos 3 o 4 veces en verano. ¿Qué es lo que más te gusta de esta isla?: necesitaría 7 páginas para decírtelo aunque principalmente me gusta su vegetación, en especial en la zona de puerto salè, el perfume de los pinos que se mezcla con el olor del mar muy intenso en la zona de la salina, por supuesto el agua trasparente y la hospitalidad de las personas que te hacen sentir como en casa. Has presentado numerosos progra-

mas televisivos, entre los cuales en 2001 en La7 un programa llamado Ibiza, ¿qué nos puedes contar sobre ello?: Fue una experiencia muy divertida, me brindó la posibilidad de conocer a fondo la isla, la personas que viven aquí y sobre todo ¡todas las gogós de Pacha y amnesia! (risas) ¿Vienes mucho a Ibiza?: Francamente estoy mucho más en ibiza que en Formentera aunque me gusten las dos. tu popularidad se debe también al programa televisivo “Le Iene” (la versión italiana de CQC), ¿cómo te sentías de mr.Brown?: es y fue un personaje que me dio la posibilidad de conocer mi parte más canalla y descarada y a pesar de que a menudo las víctimas de mis bromas casi me pegan, sigue siendo la experiencia televisiva más increíble que haya hecho nunca. ¿Cuál fue tu experiencia más rara en “Le Iene”?: sin duda entrevistar a gabriel garko y lorella Cuccarini completamente desnudo, además de estar en el set de una peli porno o disfrazarme de paloma para mimetizarme en un árbol. ¿tu satisfacción más grande?: Quizás un servicio en el que hice realizar una cámara oculta a unos chicos con síndrome de down para demostrar que podían hacer mi trabajo. ¡Y lo hicieron mejor que yo! ¿Con quién te gustó más trabajar en “Le Iene” y por qué?: le iene es un programa en el que muy pocas veces se hacen servicios con otros del equipo, aunque sin duda fue con gip y Pif cuando hicimos unas cámaras ocultas “Todos contra uno”, en las que cada uno hacía su papel haciendo bromas a una víctima ignara. los tres somos unos idiotas totales y nos reímos un montón.También he tenido la oportunidad de trabajar con alessia marcuzzi e ilary Blasi que son dos grandísimas profesionales a parte de guapísimas y simpatiquísimas. ¿alguien te indicó la carrera televisiva o fue una vocación tuya?: en los ‘90 desde Udine iba a milán para hacer castings porque quería entrar en el mundo de la televisión pero no tenía las ideas claras y es por eso que la gran ocasión sólo llegó 6 o 7 años más tarde gracias a Fiorello que me notó a mí y a Fabio Volo en un programa en una tv satelital e hizo nuestros nombres al director de italia Uno de entonces (giorgio gori) que en ‘98 nos llamó para presentar le iene con simona Ventura. Siendo un personaje ecléctico, en tu carrera has tenido numerosos éxitos en campo televisivo, radiofónico,

teatral, editorial y como dj. ¿en cuál de éstos te identificas más?: Todo lo que hago me representa totalmente, de otra forma no podría hacerlo con pasión y entusiasmo. sin embargo, creo que ahora mi pasión más fuerte es la música. es por esto que he empezado varias colaboraciones para producciones y remixes. ¿Cuáles son tus proyectos para el futuro?: estoy preparando y evaluando algunos nuevos formatos para la tv, algunos los he escrito yo y otros son de autores con los que trabajo desde hace unos años. Tengo un gran proyecto discográfico que saldrá en Septiembre con fines benéficos y quizás vuelva a presentar un programa de radio aunque hasta que no se concretice sigue siendo top secret. en realidad soy muy supersticioso y da mala suerte hablar de ello… ¿tienes un sueño por realizar?: ¿Uno? diez, cien… Tengo miles de proyectos e ideas que por razones de tiempo no puedo ni siquiera empezar. de todas formas, me gustaría trabajar un tiempo en el extranjero. Un lugar que prefieres en el mundo y el porqué: nueva York es una ciudad que me hace soñar y a la vez me hace sentir capaz de realizar cualquier cosa, incluso el deseo más absurdo.Y además es el centro del mundo. ¿Qué consejos darías a los jóvenes que quieren empezar una carrera en el mundo del espectáculo?: Hay que trabajar duro para seguir mejorando en cada profesión, porque el éxito puede llegar en un minuto pero es difícil de mantener, en especial en un mundo ultra competitivo como el del espectáculo. Define a Andrea Pellizzari en 3 palabras: sencillo, complicado, divertido. ¿Qué piensas de night&Day magazine?: ¿si hablo mal de ella me lo publicáis? (risas) ¡es broma! seguid así. ¡Feliz verano!

Di dove sei?: Udine Quanti anni hai?: 43 Qual è il tuo segno zodiacale?: Pesci Quando hai scoperto la tua passione per la musica?: Circa 30 anni fa: ho iniziato a casa all’età di 13 anni, prima facendo delle cassette con sequenze di brani montati a tempo (utilizzavo la pausa meccanica del registratore a cassette) e poi alla fine della terza media utilizzando un mixer che mi era stato regalato per la promozione. Che tipo di musica preferisci suonare?: House e funk. Dove hai suonato per la prima volta?: a grado alla manna, avevo 19 anni ma il primo locale come resident è stato il Kursaal di lignano sabbiadoro nel 1987. Preferisci suonare in radio o in discoteca?: in realtà in radio ho sempre condotto programmi (negli anni 90 “los Cuarenta” su italia network, gli anni successivi programmi di intrattenimento su rai radio due, rds, radio Capital e radio deejay), ma in ogni caso preferisco suonare in discoteca perché farlo senza pubblico non ci riesco! Sei dj e conduttore radiofonico, attualmente su quale emittente possiamo ascoltarti?: in realtà mi sono preso una pausa dalla radio ma credo che da settembre tornerò al microfono. Qual è la tua connessione con Formentera?: sono sempre stato innamorato di ibiza e Formentera e 10 anni fa ho ideato e condotto un programma tv per la7 che si intitolava ibiza. Con me c’era Claudio Coccoluto che mi fece conoscere alessandro gaeta e rossano lucidi che organizzavano il “made in italy” al Pacha e lo Xueño a Formentera e qualche anno più tardi mi chiesero di venire a suonare proprio allo Xueño. raccontaci della serata in cui hai suonato allo Xueño di Formentera:

lo Xueño è l’unica vera discoteca di Formentera e mi sono divertito a mescolare insieme suoni nuovi e classici creando un sound morbido ma di grande impatto ed energia. Sei spesso a Formentera?: inizio a venire a Pasqua e ci vengo almeno 3 o 4 volte durante l’estate. Cosa ti piace di piu’ di quest’isola?: avrei bisogno di 7 pagine per dirti tutto però principalmente mi piace la vegetazione soprattutto nella zona di porto salè, il profumo dei pini mescolato all’odore di mare molto intenso nella zona della salina, ovviamente l’acqua trasparente e l’ospitalità delle persone che sull’isola che ti fanno sentire subito di casa. Hai condotto numerosi programmi televisivi, tra cui nel 2001 su la7 un programma intitolato Ibiza, cosa ci racconti?: È stata un’esperienza molto divertente, mi ha dato la possibilità di conoscere a fondo l’isola, le persone che ci vivono e soprattutto tutte le cubiste del Pacha e dell’amnesia! (ride) Frequenti Ibiza?: devo essere sincero, frequento molto di più ibiza che Formentera ma le amo entrambe. La tua popolarità è anche dovuta alla trasmissione televisiva “Le Iene”, come ti sentivi nei panni di mr.Brown?: È ed è stato un personaggio che mi ha dato la possibilità di far conoscere la parte di me più cialtrona e sfacciata e nonostante abbia spesso rischiato di prenderle dalle vittime dei miei scherzi, rimane in assoluto l’esperienza televisiva più incredibile che abbia mai fatto. Qual è stata l’esperienza più strana avuta a “Le Iene”?: sicuramente intervistare gabriel garko e lorella Cuccarini completamente nudo, oltre a stare sul set di un film a luci rosse o travestirmi da piccione per mimetizzarmi su un albero. La soddisfazione più grande?: Forse un servizio in cui ho fatto fare delle candid camera a dei ragazzi affetti dalla sindrome di down per dimostrare che erano in grado di fare il mio mestiere. e lo hanno fatto meglio di me! Con chi ti è piaciuto di più lavorare nel cast de “Le Iene” e perché?: Le Iene è un programma dove difficilmente si girano servizi con altre iene, ma sicuramente con gip e Pif quando abbiamo realizzato le candid camera “Tutti contro uno” dove ognuno di noi interpretava il suo personaggio facendo degli scherzi ad una vittima ignara, perché essendo tutti e tre degli emeriti idioti, ce la ridiamo alla grande. ma ho avuto la fortuna di lavorare anche con alessia marcuzzi e ilary

Blasi che sono oltre che bellissime e simpaticissime anche due grandissime professioniste. ti ha indirizzato qualcuno verso la carriera televisiva o è stata una tua vocazione?: negli anni ‘90 da Udine partivo per andare a fare casting a milano perché volevo entrare nel mondo della televisione ma non avevo le idee chiare e infatti la grande occasione arrivò solo 6 o 7 anni dopo grazie a Fiorello che notò me e FabioVolo in un programma su una tv satellitare e fece i nostri nomi al direttore di italia Uno di allora (giorgio gori) che nel ‘98 ci chiamò a presentare le iene con simonaVentura. essendo un personaggio eclettico nel corso della tua carriera hai avuto numerosi successi in campo televisivo, radiofonico, teatrale, editoriale e come dj. In quale ti identifichi maggiormente?: ogni cosa che faccio mi rappresenta totalmente, altrimenti non riesco a farla con passione ed entusiasmo, credo però che in questo periodo della mia vita la passione più forte sia per la musica. infatti ho iniziato diverse collaborazioni per produzioni e remix. Quali sono i tuoi progetti per il futuro?: sto preparando e valutando alcuni nuovi format per la tv, alcuni scritti da me e altri da autori con cui lavoro da un po’ di anni. Ho un grosso progetto discografico che uscirà a settembre per uno scopo benefico e forse torno ai microfoni di una radio ma ovviamente fino a quando non si concretizza è tutto top secret. in realtà sono molto superstizioso e porta male parlarne… Hai un sogno che desideri realizzare?: Uno? dieci, cento… Ho mille progetti e idee che per motivi di tempo non riesco nemmeno a cominciare, comunque mi piacerebbe poter lavorare all’estero per un po’. Un luogo che preferisci al mondo e perché: new York, è una città che mi fa sognare ma mi fa sentire anche in grado di realizzare qualsiasi cosa, anche il desiderio più assurdo. e poi è davvero il centro del mondo. Cosa consiglieresti ai giovani che vogliono intraprendere la carriera dello spettacolo?: di lavorare duramente per migliorarsi sempre nella propria professione, perché il successo può arrivare in un minuto ma difficile è mantenerlo soprattutto in un mondo ultra competitivo come quello dello spettacolo . Definisci Andrea Pellizzari in 3 parole: semplice,incasinato, divertente. Cosa pensi di night&Day magazine?: se ne parlo male me lo pubblicate? (ride) scherzo! Continuate così. Buona estate!

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QUE PASA EN FORMENTERA - COSA SUCCEDE A FORMENTERA

TH3 FREE-X (AV LiVE) @ FEsTA di RAdio TH3 FREE-X (AV LiVE) @ FEsTA dE RAdio iLLA “FoRmEnTERA” iLLA “FoRmEnTERA” FAVL (TH3 FREE-X AV LIVE), Sebas, Jordi y Beni Vizual, nacieron en Formentera, la menor de las Pitiusas, a principio de los 80.Tras una década de formación autodidacta como productores, DJ y VJ, proponen un estilo musical y visual fusionando varios estilos y buscando una línea personal. Influenciados por los mejores sonidos y gráficos,analógicos y digitales de las últimas décadas, en grandes fiestas y por los djs y productores pioneros de la música electrónica que han pasado por la Isla de Ibiza, la ciudad de Barcelona y Frankfurt (Cocoon Ibiza, Space Ibiza, Circoloco Ibiza, Cocoon Frankfurt, Spectrum Frankfurt, RazzMatazz The Loft Barcelona, Moog Barcelona, Row 14 Barcelona, etc.). Su forma de expresar todos estos años de cultura musical y visual es proponiendo melodías y gráficos minimalistas y electrónicos con esa herencia techno que les trajo a este mundo musical tan complejo y tecnológico como el que viven hoy entre Formentera, Ibiza y Barcelona. Equipados con sus computadoras y demás trastos exponen sus creaciones en directos audio visuales (AV LIVE). Para más información, fotos, videos, música o booking www.myspace.com/formenterafreex Durante el invierno 2009-2010 han expuesto sus directos en Cataluña, en lugares como Isla Dencanta (BCN), City Hall (BCN), Estéreo Club (PRAT), Lost Underground (GIRONA) y Chill Cafè (BCN). Este pasado 18 de Junio el trio audiovisual nos deleitó con la presentación de sus nuevas producciones para el sello discográfico Submoover Record*s en la Fiesta de Radio Illa en la Plaza de Sant Francesc de Formentera. Estos jóvenes crearon un espectáculo inolvidable, sonido techno, minimal, electrónico y sin perder su estilo underground con pegada techno, melodías hipnóticas y gráficos flasheados retro-futuristas proyectados por la iglesia y escenario.Así como iba subiendo el directo iba subiendo la gente a bailar al escenario.También contaron con el apoyo de Tony Martinez y Karlitosh, creadores de Submoover Records,

que ya han lanzado a la venta algunas de estas creaciones musicales y están disponibles en portales de descarga digital como djshop.de, juno download.com, djdownload.com, audiojelly.com y próximamente en Beatport. Las proyecciones corrieron a cargo de Beni Vizual (TH3 FREE-X & Submoover Records) durante toda la noche. Nos presentó Radio Illa, plasmando en la pared de la iglesia informaciones y carteles. Radio Illa (107.9 FM en las Pitiusas) www.radioilla.com es una emisora de radio local y pública que existe desde el año 86 y que actualmente la dirigen jóvenes locales. Ofrecen programas de radio variados entre los cuales hay música de muchos estilo como “Metalstasi” ,“Puro Hip Hop”,“Neverbeat” o “El Rincón del Tío Pepe” (el mejor jazz de todos los tiempos) y el informativo matinal “De Far a Far” dirigido por Pep Toni i León Convalia.Todo esto y mucho más en www.radioilla.com radio online. Además, Radio Illa pretende repetir cada año esta fiesta, apostando por los artistas locales o vinculados a la isla, ofreciendo la posibilidad de exponer sus creaciones, ofreciendo un festival de 8 horas con diferentes estilos musicales, inédito en la isla de Formentera. Animándote a ti,amigo lector,a venir el próximo 2011. * Desde los suburbios de la ciudad de Barcelona y las cálidas temperaturas de Ibiza y Formentera nace Submoover Records dando pie al nombre y al estilo de este joven sello. Hace ya varios años que Submoover está depurando su propio toque personal para darse a conocer con su tipo de música.Buscando una línea hipnótica y atmosférica con gran cuerpo sonoro y envolvente. Combinando sonido Indo con DubTechno, DeepHouse y hasta el más contundente underground siempre manteniendo una gran seriedad y elegancia a la hora de elaborar su música y por supuesto abierto a cualquier tipo de creación siempre que esté dentro de este estilo. Para más información,fotos,videos,música o booking www.myspace.com/submooverrecords

FAVL (TH3 FREE-X AV LIVE), Sebas, Jordi e Beni Vizual, sono nati a Formentera, la più piccola delle Baleari, all’inizio degli anni 80. Dopo un decennio di formazione autodidatta come produttori, dj e vj, offrono uno stile musicale e visivo che fonde e in cerca di una linea personale. Influenzato dai miglior suoni e grafici, analogici e digitali degli ultimi decenni nelle grandi feste e dai DJ e produttori pionieri di musica elettronica che sono passati per l’isola di Ibiza, per Barcellona e Francoforte (Cocoon di Ibiza, Space Ibiza, Circoloco Ibiza, Cocoon di Francoforte, Spectrum Francoforte,The Loft Razzmatazz a Barcellona, Moog a Barcellona, Raw 14 di Barcellona, ecc). Il loro modo di esprimere tutti questi anni di cultura musicale e visiva proponendo melodie e grafica minimalista ed elettronica con un’eredità techno che li portò in questo mondo musicale così complesso e tecnologico come quello in cui vivono oggi tra Formentera, Ibiza e Barcellona. Dotati di computer e altri aggeggi, espongono le loro creazioni in diretta audio video (AV LIVE). Per ulteriori informazioni, foto, video, musica o prenotazione www. myspace.com / formenterafreex Durante l’inverno 2009-2010 hanno esposto i loro live in Catalogna, in posti come Isla Dencanta (BCN), City Hall (BCN), Estéreo Club (PRAT),Lost Underground (Girona) e Chill Cafe (BCN). Lo scorso 18 giugno il trio audiovisivo ci ha deliziato con la presentazione di nuove produzioni per l’etichetta Record Submoovers * nella festa di Radio Illa in Plaza de Sant Francesc a Formentera. Questi giovani hanno creato uno spettacolo indimenticabile, suono techno, minimal, elettronico e senza perdere il loro stile underground con annesso techno, melodie ipnotiche e grafica retro-futuristica proiettata sulla chiesa e sul palco. Mentre aumentava il ritmo, crescevano anche le persone che salivano a ballare sul palco. Con l’appoggio di Tony Martinez e Karlitosh, creatori di Submoover Records, che hanno messo in vendita alcune di queste creazioni musicali e

che ora sono disponibili nei portali di download digitale come djshop. de, junodownload.com, djdownload. com, audiojelly.com e presto su Beatport. Le proiezioni sono state effettuate da Beni Vizual (TH3 FREE-X & Submoover Records) e sono durate tutta la notte. Ci ha presentato Radio Illa, riflesse sul muro della chiesa informazioni e poster. Illa Radio (FM 107,9 a Ibiza e Formentera) www. radioilla.com è una stazione radio locale e pubblica che esiste dal 86 e attualmente è gestito da giovani del posto. Offre una varietà di programmi radiofonici tra i quali potete trovare musica di tutti i generi come “Metalstasi”,“Clean Hip Hop”,“Neverbeat” o “El Rincón del Tio Pepe” (il miglior jazz di tutti i tempi) e le notizie della mattina “De Far Far “, dirette da Pep Toni e Leon Convalia. Tutto questo e molto di più online su www.radioilla.com radio. Inoltre, Radio Illa si propone di ripetere questo evento ogni anno, avvalendosi di artisti locali o collegati all’isola, dando loro la possibilità di esporre le proprie opere e realizzando una rassegna senza precedenti a Formentera di otto ore con differenti stili musicali. Caro lettore, ti incoraggio a venire il prossimo 2011. * Submoover Records nasce dalla periferia di Barcellona e dalle calde temperature di Ibiza e Formentera, dove si sviluppa il nome e lo stile di questa giovane etichetta. Già da diversi anni Submoover sta depurando il suo tocco personale per farsi conoscere con la loro musica che cerca una linea ipnotica e suggestivo con un gran corpo sonoro e avvolgente. Submoover combina sonorità Indo con DubTechno, Deephouse e perfino il più potente underground, pur mantenendo sempre una grande serietà ed eleganza nel preparare la loro musica e, naturalmente, aperto a qualsiasi tipo di creazione purché sia all’interno di questo stile. Per ulteriori informazioni, foto, video, musica o prenotazioni www.myspace.com/submooverrecords

RISTORANTE

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info 971 - 32 81 78 - Es Pujols - Formentera

20 FORMENTERA

FORMENtERA SUNSEt

Caló de s’Oli – Punta Pedrera Caló de s’Oli – Punta Pedrera En Formentera hay multitud de playas y calas de gran belleza: aguas cristalinas, arenas blancas y finas, algas, lagartijas, chiringuitos, nudistas, medusas, etc. Son muchos los encantos que se pueden encontrar, son muchos los tesoros que guarda esta mágica isla. Este mes de Julio les recomendaremos un lugar poco conocido pero que dispone de una gran biodiversidad, se podría hablar de un microclima poco común, en concreto nos referimos a Caló de s’Oli y sus alrededores, una cala muy cercana al puerto de La Savina,que va desde Punta Pedrera hasta la boca de s’Estany d’es Peix (única entrada por mar para embarcaciones de poco calado). Aquí podréis disfrutar de una playa poco frecuentada, de arena, rocas y vegetación, donde hay restos de antiguas canteras de donde se extrajo la piedra de marés para la construcción de casas y fortificaciones. Se remonta a la época de los romanos, los cuales usaron el Estany d’es Peix como puerto“Porto Saler” (mirando el mapa interactivo de www.formenterasunset.com se podrán ver trazados bajo el agua de s’Estany d’es Peix yacimientos arqueológicos romanos, donde supuestamente atracaban las embarcaciones). Para llegar a Caló de s’Oli tendrán que tomar el camino de Porto Saler, el cual bordea l’Estany

d’es Peix, y pasarán por Es Estanyets, zona húmeda formada por un valle pequeño y unas salinas en desuso. A este humedal llega un número elevado de aves migratorias o en hibernación para reposar y alimentarse, por lo que se recomienda no hacer ruidos y llegar a pie o en bicicleta. Hay un parking donde encontraran paneles informativos sobre las aves y vegetación de la zona, instalados por el Consell de Formentera. Es un lugar fabuloso para los amantes de la naturaleza y la fotografía. La importancia natural de esta zona ha hecho que sea catalogada Zona de Especial Protección para las Aves, así como, Reserva de la Biosfera por la UNESCO incluido dentro de la lista de humedales internacionales del convenio RAMSAR. Para más información de la isla pueden entrar en www.formenterasunset. com la nueva guía digital interactiva en alta resolución, donde encontrará informaciones y contenidos sobre la isla representados de forma gráfica,dispondrán de cámaras web en directo desde diferentes puntos de la isla para ver en tiempo real el paisaje,las playas y la puesta y salida del sol durante todo el año las 24 horas del día. By Beni Marull Formentera Sunset

A Formentera possiamo trovare una moltitudine di spiagge e cale di un’incredibile bellezza: acque cristalline, sabbie bianche e fine, alghe, piccole lucertole, bar, nudisti, meduse, ecc. Sono numerose le attrazioni che possiamo trovarvi come numerosi i tesori che custodisce l’isola. Per il mese di luglio vi consigliamo un luogo poco conosciuto ma con una grande biodiversità, potremmo parlare di un microclima poco comune, ovvero ci riferiamo a Caló de s’Oli e dintorni, una cala vicina al porto di La Savina, che va da Punta Pedrera fino all’imboccatura di s’Estany d’es Peix (unica entrata per mare per le imbarcazioni di piccole dimensioni). Qui potrete godervi una spiaggia poco frequentata, con sabbia, sassi e vegetazione, dove ci sono resti di antiche cave da dove si estraeva la pietra arenaria per costruire case e fortificazioni. Ciò risale all’epoca dei romani quando questi usavano l’Estany d’es Peix come porto “Porto Saler” (guardando la cartina interattiva di www.formenterasunset.com si potranno vedere tracciati sotto l’acqua di s’Estany d’es Peix dei giacimenti archeologici romani, dove si pensa venivano ancorate le imbarcazioni). Per raggiungere Caló de s’Oli bisogna prendere il sentiero di Porto Saler

che costeggia l’Estany d’es Peix e passare per Es Estanyets, zona umida formata da una piccola valle e da saline abbandonate. In questa zona arrivano molti uccelli migratori o in letargo per riposarsi e alimentarsi, perciò consigliamo di non far rumore e arrivarci a piedi o in bicicletta. C’è anche un parcheggio con pannelli informativi sugli uccelli e la vegetazione della zona, che ha collocato il Consell di Formentera. Questo luogo è perfetto per gli amanti della natura e della fotografia. Grazie alla sua importanza naturale, questa zona è stata catalogata come Zona di Speciale Protezione per gli Uccelli e Riserva della Biosfera dall’UNESCO, e compare anche nella lista delle zone umide internazionali dell’accordo RAMSAR. Per ulteriori informazioni sull’isola potete consultare www.formenterasunset.com,la nuova guida digitale interattiva ad alta risoluzione, dove si possono trovare informazioni e contenuti rappresentati in modo grafico, webcam live da diversi punti dell’isola per poter vedere in tempo reale il paesaggio, le spiagge, l’alba e il tramonto 24 ore su 24 per tutto l’anno. By Beni Marull Formentera Sunset

24 FORMENTERA

CHICA DEL MES

LA RAGAZZA DEL MESE

ADELE Miss N&D Formentera Julio Nombre: Adele Apodo: Desde pequeña mi madre siempre me ha llamado miss. ¿Será una señal del destino? Ciudadanía: Italiana. Edad: 19. Signo zodiacal: Piscis. Color favorito: Negro. Tu pasión: Todo lo que tiene que ver con la moda y que enriquece mis conocimientos a través de cursos de todo tipo. Proyectos para el futuro: Conseguir emerger en el mundo del espectáculo y también fuera, sea por mi imagen sea por mis ideas. ¿Qué opinas sobre la amistad?: Una vez leí que es como la música: dos cuerdas igualmente entonadas vibrarán a la vez aunque tocáis una sola. Estoy completamente de acuerdo. ¿Y del amor?: Preguntarme qué es el amor es como preguntar a los que viven qué es la vida o a quien adora qué es Dios. Todo lo que sabemos sobre el amor es que el amor lo es todo. ¿Y el odio?: Sigo mucho las ideas psicoanalistas por lo tanto estoy convencida de que cuando odiamos a alguien en realidad odiamos en su imagen algo que está dentro de nosotros. El signiﬁcado de tu imagen: Mi imagen es como una planta que hay que regar cada día para que florezca plenamente. Creo que la belleza está en la proporción y no en la altura. Cada día lucho por esta idea. La cosa fundamental en tu vida: La vida es un desafío, por lo tanto opino que es fundamental seguir luchando para que no nos aplasten y al final un día poder decir “he ganado”. Formentera: Un sueño estupendo y de momento prohibido, aunque espero que un día pueda vivirlo más intensamente. ¿Qué te transmite Formentera?: Una multitud de emociones según el mometo, el día que estoy viviendo. Se pasa de la paz y serenidad más absolutas a la diversión más desenfrenada. Vivir ahí me hace sentir libre.

Un objetivo a corto plazo que quisieras alcanzar: Demostrar lo que valgo en las finales del concurso. ¿Piensas volver a Formentera el año que viene?: Por supuesto, incluso estoy pensando en encontrar un trabajo y mudarme ahí. Tu príncipe azul: No tengo un estándar fijo; cuando llegue (si llega) nos daremos cuenta él y yo. ¿Crees que tendrás hijos?: Seguro, por lo menos un varón y una niña. Te gusta N&DMag?: Mucho. No te cansas mientras la lees porque es sintética y esencial y refleja el lugar que representa. Encuentro muy interesante que sea multilingüe para que los turistas puedan leerla. ¿Quién eras?: Una oruga. ¿Quién eres?: Una crisálida. ¿Quién serás?: Una mariposa.

Miss N&D Formentera Luglio Nome: Adele Soprannome: Sin da quando ero piccola mia mamma mi ha sempre chiamata miss. Sarà un segno del destino? Cittadinanza: Italiana. Età: 19. Segno zodiacale: Pesci. Colore preferito: Nero. La tua passione: Tutto ciò che riguarda la moda e l’arricchimento delle mie conoscenze tramite scuole e corsi di tutti i tipi. Progetti futuri: Riuscire ad emergere nel mondo dello spettacolo e non, sia per la mia immagine che per le mie idee. Cosa pensi dell’amicizia?: Una volta ho letto che è come la musica: 2 corde parimenti intonate che vibrano insieme anche se ne viene toccata una sola. Sono pienamente d’accordo. E dell’amore?: Chiedermi cos’è l’amore è come chiedere a chi vive cos’è la vita o a chi

adora chi è dio. Che l’amore è tutto, è tutto ciò che sappiamo dell’amore. Dell’odio?: Seguo molto le idee psicanaliste quindi sono convinta che quando odiamo qualcuno, in realtà odiamo nella sua immagine qualcosa che è dentro di noi. Il signiﬁcato della tua immagine per te: La mia immagine è come una pianta da innaffiare ogni giorno per farla sbocciare nella sua pienezza. Sono convinta che la bellezza stia nella proporzione e non nell’altezza, idea per la quale sto lottando giorno per giorno. La cosa fondamentale nella vita: La vita è una sfida, di conseguenza penso sia fondamentale continuare a combattere per non farci sopraffare e arrivare finalmente un giorno a dire “ho vinto io”. Formentera: Bellissimo sogno per ora proibito, ma che spero un giorno di poter vivere più intensamente. Cosa ti trasmette Formentera?: Una moltitudine di emozioni a seconda del momento, della giornata che si vive. Si passa dalla pace e serenità più assoluta al divertimento più sfrenato.Vivere lì mi fa sentire libera. Un obiettivo a breve termine che vorresti raggiungere: Dimostrare che valgo qualcosa alle finali del concorso. Pensi di tornare a Formentera la prossima stagione?: Certo che sì, pensavo addirittura di trovare un lavoro e stabilirmi lì. Il tuo principe azzurro: Non ho uno standard preciso, quando e se arriverà lo sapremo sia io che lui. Pensi che avrai dei ﬁgli?: Sicuramente, almeno un maschio e una femmina. Ti piace il N&DMag?: Molto. Non stanca leggerlo perché è sintetico ed essenziale e rispecchia il posto che rappresenta. Trovo molto interessante il suo essere multilingue che permette la lettura anche ai turisti. Chi eri?: Bruco. Chi sei?: Bozzolo. Chi sarai?: Farfalla.

Bar de noche - Es Pujols

Formentera

The Beach

The beach Entrevista Davidone Matteo, Cristian y Manuel - The BeachFormentera: ¿Por qué habéis elegido esta isla?: Dicen que es la isla quien te elige aunque sin duda es un paraíso que nos ha conquistado en seguida. ¿Qué es el the Beach?: Diversión en estado puro, sin etiquetas y sin formalidad. ¿De qué nace la idea de crear vuestro local?: Nace de la idea de llevar a la ciudad la atmósfera informal y divertida de la playa. Nuestro suelo está hecho de arena y el techo de estrellas. aquí puedes beber un drink en bañador y chanclas y sentirte en casa.

¿Dónde se encuentra?: en pleno centro de es Pujols. ¿Desde hace cuánto existe el the Beach?: Desde hace dos años. ¿Qué tipo de gente va al the Beach?: esta es justo la particularidad de The Beach, tiene una clientela increíblemente variopinta, van habitualmente vips, futbolistas, amigos y gente común, sin barreras y sin zona vip! ¿Cuáles son las novedades para este verano?: Todos los lunes por la noche junto con otros locales de nuestra calle hemos creado la Ladies Night, una noche dedicada a las mujeres a las que ofrecemos chupitos. Para una noche inolvidable... este año colaboraréis

Intervista Davidone Matteo, Cristian e Manuel - The BeachFormentera: Perché avete scelto quest’isola?: Dicono che sia l’isola a scegliere te, ma sicuramente è un paradiso che ci ha conquistati immediatamente. Cos’è il the Beach?: Divertimento allo stato puro, senza etichette, senza formalità. Da cosa nasce l’idea di creare il vostro locale?: Nasce dall’idea di portare l’atmosfera informale e divertente di una spiaggia in città. Il nostro pavimento è di sabbia e il nostro tetto di stelle. Dai noi puoi venire a bere un drink anche in costume e infradito e

sentirti a casa. Dove si trova?: In pieno centro di es Pujols. Da quanto tempo esiste il the Beach?: Due anni. Che tipo di gente frequenta il the Beach?: Questa è proprio la particolarità del The Beach, ha una clientela incredibilmente variopinta, è frequentato abitualmente da vip, calciatori, amici e gente comune, senza barriere e senza privè! Quali sono le novità per quest’estate?: Tutti i lunedì notte insieme agli altri locali della via abbiamo creato la Ladies Night, una serata dedicata alle donne alle quali offriamo chupitos per tutta la notte. Per una notte indimenticabile... Quest’anno collaborere-

con nosotros en un gran evento miss night&Day Formentera, ¿cuándo tendrá lugar la primera noche en el the Beach?: Miércoles 7 de Julio. ¿Cómo se desarrollará el evento?: cada semana en The Beach el público votará a la ganadora de una semana de vacaciones en Formentera y entre todas las finalistas se elegirá a Miss 2010 en un gran evento final. ¿Cada cuánto tendrán lugar las noches dedicadas a miss night&Day Formentera?: Todos los miércoles por la noche. el the Beach es un local muy famoso en Formentera, ¿a qué se debe tanto éxito?: Principalmente a la gente que viene, nuestros amigos y nuestros clientes que como nosotros quieren pasarlo bien. ¿Cuál es vuestra política?: No tenemos ninguna, nuestra única filosofía es pasarlo bien y que la gente lo pase bien, ¡sino se convierte en trabajo! Describid una noche especial en the Beach: cada noche es especial, ¡probadlo! ¿Cuál es vuestra conexión con Formentera?: es una conexión total. ¿Qué es lo que más os gusta de esta isla?: Su sol, su mar, sus playas y su espíritu libre. ¿Qué opináis de night&Day magazine?: Muy bonita pero preguntas demasiado… ¡Nos acabamos de despertar! Miss Night&Day Formentera Cada Miercoles en The beach.

te con noi ad un grande evento miss night&Day Formentera, quando avrà luogo la prima serata al the Beach?: Mercoledì 7 luglio. Come si svolgerà l’evento?: Ogni settimana al The Beach verrà votata dal pubblico una ragazza che vincerà una vacanza di una settimana a Formentera e tra tutte le finaliste verrà eletta la Miss del 2010 durante un grande evento finale. ogni quanto tempo si terranno le serate dedicate a miss night&Day Formentera?: Tutti i mercoledì notte. Il the Beach è un locale molto famoso a Formentera a cosa deve tanto successo?: Principalmente alla gente che lo frequenta, i nostri amici e i nostri clienti che come noi amano divertirsi. Qual è la vostra politica?: Non abbiamo nessuna politica, la nostra unica filosofia è divertirci e far divertire, altrimenti diventa un lavoro! Descrivici una serata speciale al the Beach: Ogni serataè speciale, provare per credere! Qual è la vostra connessione con Formentera?: È una connessione totale. Cosa vi piace di più di quest’isola?: Il suo sole, il suo mare, le sue spiaggie e il suo spirito libero. Cosa ne pensate di night&Day magazine?: Bellissimo ma fai troppe domande… ci siamo appena svegliati! Miss Night&Day Formentera Ogni Mercoledì al The beach.

RestauRante del mes - RistoRante del mese

Flipper & Chiller existe un lugar en Playa mijorn al que sólo llegar te atrapará con sus colores. la cálida bienvenida que te transmitirá su majísimo equipo y sus fascinantes dueños te dejará elegir si relajarte en el chill de color rosa de la parte de abajo o si subir por su rústica escalera de madera que te acompañara hacia la parte superior donde podrás disfrutar en la elegante terraza de una única visión de la puesta del sol sorbiendo uno de los cocteles de la carta. desde aquí, frente al espectacular mar de Formentera, vamos a conocer la historia del Flipper & Chiller. los dos propietarios tienen mucha relación con el mundo de la gastronomía porque José maría viene de 4 generaciones de hosteleros de renombre como la antigua Casa Costa y el merendero de la mary y tiene actualmente el Restaurante Cal Pinxo en sitges. desde siempre ofrecen especialidades de cocina marinera. manel viene del mundo de la distribución de alimentos frescos (Peixos amadeu i Fill & manel). N&D: Entonces pescado fresco todos los días... Manel: ¡Por supuesto! distribuimos a los mejores restaurantes de españa desde el Bulli (el mejor del mundo) hasta los mejores de ibiza y Formentera. N&D: ¿Cuáles son vuestros platos favoritos? F&C: toda la carta, desde los pescados mediterráneos y mariscos de Galicia como el atún Bluefiin, rodaballo salvaje, el gallo de san Pedro, berberechos, navajas y almejas finas gallegas; hasta la carne, en particular de Wagyu Kobe Beef style, conocida como ¡la mejor del mundo! N&D: Manel, ¿cómo descubriste Formentera? manel: Gracias a unos buenos

amigos y desde 1993 sigo viviendo aquí. N&D: ¿Qué es lo que vos une a ti y a Manel? Manel: el hecho de estar constantemente preocupados por tener el mejor producto que ofrecer a los clientes. N&D: ¿Cuál es el placer máximo que se puede disfrutar al Flipper&Chiller? F&C: de los 6, 7, 8 sentidos... seguramente el visual, entre amigos, entre sabores, la música y de todos las flores que todos los días tenemos alrededor. todo se funde en un conjunto multicultural. N&D: Vuestros locales favoritos en Ibiza. F&C: Pacha, el Chiringuito de es Cavallet.. N&D: ¿Y en Formentera? F&C: el Pelayo, el Chiringuito Bartolo donde comer las mejores hamburguesas del mundo, el Rigatoni y de noche el Peperoncino en es Pujols. N&D: ¿Tenéis alguna novedad por esta temporada 2010? F&C: ofrecer sunset exclusivas con dj’s de ibiza como lanny Ibizzarre, Malte, Eva Pacifico y de Formentera como Roberto navarro y Roger, además de tardes acompañadas por música.

C’è un posto a Playa mijorn che ti cattura con i suoi colori non appena arrivi. il caloroso benvenuto che ti riserverà il gentilissimo staff con i suoi affascinanti proprietari ti farà scegliere se rilassarti nel chill di color rosa della parte inferiore del locale o se salire su per una rustica scala di legno che ti porterà dino alla parte superiore dove potrai goderti l’elegante terrazza con una vista unica del tramonto mentre gusti uno dei deliziosi cocktail. da qui, davanti allo spettacolare mare di Formentera, conosceremo la storia del Flipper & Chiller. entrambi i proprietari hanno un rapporto con il mondo della gastronomia perché José maría viene da 4 generazioni di famosi hoteleri come la antigua Casa Costa e el merendero de la mary e ora anche il ristorante Cal Pinxo a sitges che da sempre offrono specialità marinare. manel viene dal mondo della distribuzione di alimenti freschi (Peixos amadeu i Fill & manel). N&D: Quindi pesce fresco tutti i giorni... Manel: Certo! distribuiamo ai migliori ristoranti spagnoli, dal BuLLI (il migliore al mondo) fino ai più rinomati di ibiza e Formentera. N&D: Quali sono i vostri piatti preferiti? F&C: tutti,dai pesci mediterranei e i frutti di mare della Galizia come il tonno Bluefiin,rombo,il pesce san Pietro,cuori di mare,cannelli e vongole galiziane;fino alla carne, specialmente ilWagyu Kobe Beef style,conosciuta come la migliore al mondo! N&D: Manel, come hai sco-

perto Formentera? Manel: Grazie a dei buoni amici ed è dal 1993 que vivo qui. N&D: Cosa unisce te e Manel? Manel: Ci preoccupiamo costantemente i offrire ai nostri clienti i prodotti migliori. N&D: Qual è il più grande piacere del quale si può godere al Flipper&Chiller? F&C: di 6, 7, 8 sensi... senza dubbio quello visivo, tra amici, sapori, la musica e i fiori che ogni giorno abbiamo intorno.tutto ciò si mescola in contesto multiculturale. N&D: I vostri local preferiti a Ibiza. F&C: Pacha e el Chiringuito de es Cavallet. N&D: E a Formentera? F&C: il Pelayo, el Chiringuito Bartolo dove preparano i migliori hamburger del mondo, il Rigatoni e di notte il Peperoncino a es Pujols. N&D: Avete qualche novità per la stagione 2010? F&C: a parte dei pomeriggi musicali, offriamo tramonti esclusivi con dj’s di ibiza come lanny ibizzarre, Malte, Eva Pacifico e di Formentera come Roberto navarro e Roger.

R E S TA U R A N T

LOUNGE BAR

HOTEL -RES TAURANT - LOUNGE BAR

Playa Mitjorn 8,7 Tel: 0034 - 681258719

ARTICULO - ARTICLE

Formentera

BON GUST Aquí está la novedad del año: en S. Francisco, capital de Formentera, la Cafetería BON GUST, ya conocida como un punto de encuentro especial para residentes y turistas, vuelve a abrir manteniendo su ambiente confortable, ya creó Danilo y que ahora se renueva y amplía en los espacios y en las propuestas de la nueva gestión. En este nuevo escenario, los míticos Manu,Verde y Ambrogio os acogerán y deleitarán con un excelente y rico desayuno o un brunch especial donde sándwiches y bocadillos son los deliciosos protagonistas. Una oferta de platos preparados con cuidado a partir de una elección de productos sólo de primera calidad y ¡que también podéis llevaros a la playa! Manu y Verde son dos mujeres sin duda únicas y con una gran personalidad. Vamos a conocerlas mejor... n&D: Cuándo, cómo y porqué elegisteis vivir en una isla. manu: He estado en todas: Canarias y Baleares. El mar es mi dimensión y mi pasión siempre ha sido la cocina. Empecé trabajando en yates aunque después sentí la necesidad de tierra firme… ¡pero con el mar alrededor! Verde: Mi pasión primaria también es el mar. Imaginaros

cuando desembarqué aquí en el 79, fue como descubrir el Edén, porque ¡Formentera es esto! n&D: Ahora que vivís aquí, ¿a dónde os iríais de vacaciones? Verde: Con el Oriente Express cruzaría las tierras del Este para luego volver aquí, ¡por supuesto!

Ecco la novità di quest’anno: a S. Francisco, Capitale di Formentera, la Caffetteria BON GUST, conosciuta già come speciale punto di ritrovo di residenti e non, riapre mantenendo l’ambiente confortevole, creato a suo tempo da Danilo e ora rinnovato e ampliato sia negli

spazi che nelle proposte dalla nuova gestione. In questo nuovo scenario i mitici Manu, Verde e Ambrogio vi accoglieranno e delizieranno con un ottima e ricca colazione o uno speciale brunch in cui tramezzini e panini sono protagonisti squisiti. Un’offerta di piatti preparati con cura, partendo da una scelta di prodotti rigorosamente di prima qualità e all’ occorrenza anche da portare in spiaggia! Manu e Verde sono due donne decisamente uniche e con una grande personalità. Conosciamole meglio... n&D: Quando, come e perché la scelta di vivere in un’isola. manu: Le ho girate tutte: Canarie e Baleari. Il mare è la mia dimensione e la mia passione è sempre stata la cucina. Ho iniziato lavorando sugli yacth ma ad un certo punto ho sentito il bisogno di terra ferma… ma con il mare intorno! Verde: Anche per me la passione primaria è il mare. Immaginatevi quando sono sbarcata qui nel 79, è stato come scoprire l’Eden, perché questo è Formentera! n&D: Ma adesso che vivete qui, dove andreste in vacanza? Verde: Con l’Orient Express attraverserei la terra dell’Est

MaNU y Verde manu: Llevo toda mi vida de vacaciones porque para mí las vacaciones son una dimensión, no un lugar en particular. n&D: ¿Cuál es el sitio que habéis visitado y que os ha quedado en el corazón? Verde: Srylanka. ¡Qué intensos recuerdos! manu: Sur África, ¡qué experiencia! n&D: Volviendo a los sabores y a los perfumes del Bon Gust, ¿cuál es vuestro plato favorito? Verde: ¡Todos los platos creados por Manu! manu: ¡Toda la cocina genuina preparada con amor! n&D: Dos mujeres sin duda interesantes… ¿qué os contáis sobre ambrogio, el hombre del Bon Gust? manu y Verde: Nuestro entrenador personal es indispensable también a distancia, puesto que vive en Milán, porque siempre consigue estar presente suportándonos, dando con-

sejos y trasmitiendo la fuerza necesaria. ¡Es como el café del Bon Gust! Cuando viene a vernos a Formentera, afortunadamente a menudo, y el equipo está reunido, del Bon Gust salen chispas… ¡Venid a vernos y os daréis cuenta! (Risas) n&D: Formentera en tres palabras. Verde y manu: Arcoiris, Frigola y Savina. n&D: ¿Y qué pensáis de nuestra revista? ¿os gusta? manu y Verde: Claro, es muy entretenida y consigue unir la realidad de Ibiza y Formentera. n&D: ¡Gracias chicas! entonces nos vemos mañana para desayunar con vuestros fantásticos cruasanes… manu y Verde: Por supuesto. Queríamos agradecer nuestros felices colaboradores Silvia, Giada, Laura, Steven, Jorke y Nico que nos ayudan en hacer cada vez más agradable el ambiente del Bon Gust.

per poi tornare qui, naturalmente! manu: Sono in vacanza da una vita perché per me la vacanza è una dimensione, non un luogo in particolare. n&D: Qual è il posto che avete visitato che vi è rimasto scolpito nel cuore? Verde: Srylanka. Che ricordi intensi! manu: Il Sud Africa, che esperienza! n&D: ma tornando ai sapori e ai profumi del Bon Gust, qual è il vostro piatto preferito? Verde: Tutti i piatti creati da Manu! manu: Tutta la cucina genuina preparata con amore! n&D: Due donne decisamente interessanti… ma cosa ci raccontate di ambrogio, l’uomo del Bon Gust? manu e Verde: Indispensabile è il nostro Personal Trainer che anche da lontano,dato che vive a Milano, riesce a es-

sere sempre presente supportandoci, consigliandoci e trasmettendoci la giusta grinta. È come il caffe del Bon Gust! Poi quando ci raggiunge a Formentera, spesso fortunatamente, e lo Staff quindi è al completo, al Bon Gust partono scintille… Venite a trovarci e lo vedrete! (Risate) n&D: Formentera in tre parole. Verde e manu: Arcobaleno, Frigola e Savina. n&D: e che pensate della nostra rivista? Vi piace? manu e Verde: Certo! È molto divertente e riesce ad unire la realtà di Ibiza e Formentera. n&D: Grazie ragazze! allora ci vediamo domani a colazione con i vostri fantastici cornetti… manu e Verde: Sì! Volevamo ringraziare i nostri gioiosi collaboratori Silvia, Giada, Laura, Steven, Jorke e Nico che ci aiutano a rendere sempre più piacevole lo stare al Bon Gust.

C/ Espardell Bajo, Es Pujol, Tel. 681 252 745

Mister Charly Marlin - Milano - Formentera C/ Puntaprima - Es Pujols - Formentera - Tel. +34 971 321 912 M贸bil + 34 650 099 998 Via Mos猫 Bianchi, 103 - Milano - Tel + 39 024 814 035

FORMENTERA

LECTOR - LETTORE

CUANDO FORMENTERA TE ESCOJE... Si la conoces bien te das cuenta de que no es tan pequeña. Te seduce con sus colores, te conquista con sus sensaciones, te enamoras de ella porque es única. Bienvenidos a la isla de nunca jamás: Formentera. Después de un invierno en la gris Milán, donde las estrellas son las farolas, en un bosque de cemento y ladrillos, un prado asfaltado, de nuevo estoy aquí, por quinta vez, en el planeta Pandora del Mediterráneo. Ahora el tráfico y los semáforos sólo son un mal recuerdo. En los últimos 5 años pocas cosas no han cambiado: su cielo estrellado, su magia y mi scooter siguen igual. Por lo demás ella se transforma y por un instante parece que el tiempo vaya hacia atrás. La luz del sol enciende sus colores y le da forma: colinas rocosas que acaban en un mar azul cobalto, viñedos, chumberas, pinos, hierbas salvajes, y más árboles, flores, arbustos coloreados, en algunos periodos campos de girasoles, luego alguna pina esparcidas. Y aquí está la señora de la liberdad. Hola Formentera, ¿qué tal? Encantado de volverte a ver. Para algunos Formentera sólo es (perdón, me equivocado en el verbo, era) el paraíso del aperitivo italiota y una isla con un mar cristalino. Sin embargo, también es un lecho de arena perdida y aislada de todo lo humano. O un alba o un atardecer sentado en un pequeño barranco rocoso, con los pies colgando. Formentera es mucho más aún. Una vuelta en bici por las callecitas desterradas, un simple paseo en la orilla cuando el sol ya no molesta a los ojos y lo puedes admirar entero en su perfección y simplicidad. Perfección y simplicidad... esta es Formentera. Ella toma forma en todos estos matices, te habla con la voz de

las olas y te acaricia con un viento templado. Entonces en ese momento entras en contacto con ella, hija predilecta de Madre natura, y sientes su energía. Tengo muchos recuerdos de esta idla, los que se me ocurren ahora son: lanzarse de las escolleras (a final de Agosto me tiro desde 20 metros de altura pero antes espero que se acabe el verano), construir una pina gigantesca a las 8 de la mañana después de bailar toda la noche la música de Little Lois Vega en Xueño, ver el amanecer y a veces esperar que el tiempo se pare un momento o también llegar a Cap de Barbaria y encontrarse frente a un grupo de personas con ropa variopinta, mientras algunos perros juegan y no se molestan para nada con los ruidosos altavoces, bajo un fajo de luz que llega directo desde el faro que ilumina toda el valle encantado. Esto sólo pasa en Formentera, ¡y yo estoy aquí! Y finalmente, como cada día cuando el gallo canta... ¡buenas noches!

Checco Potenza

QUANDO FORMENTERA TI SCEGLIE...

Piccola, ma se la conosci bene ti accorgi che non lo è. Ti seduce con i suoi colori, ti conquista con le sue sensazioni, ti innamori di lei perché è unica. Benvenuti sull’isola che non c’era: Formentera. Dopo un inverno passato nella grigia Milano, dove le stelle sono i lampioni, in una foresta di cemento e mattoni, su un prato asfaltato, eccomi di nuovo qua, per la quinta volta, sul pianeta Pandora del Mediterraneo. Ora il traffico e i semafori sono solo un brutto ricordo. Negli ultimi 5 anni poche cose non sono cambiate, il suo cielo stellato, la sua magia e il mio scooter rimangono gli stessi. Per il resto lei si trasforma e per un attimo sembra che il tempo vada indietro. La luce del sole accende i suoi colori e le da forma: colline rocciose che finiscono in un mare blu cobalto, vigneti, piante di fichi d’India, pini, erbe selvagge, ancora alberi, fiori, cespugli colorati, in alcuni periodi campi di girasoli, poi qualche pina costruita qua e là. Ed ecco a voi la signora della libertà. Hola Formentera, ¿qué tal? Encantado de

volverte a ver. Per qualcuno Formentera è (pardon, ho sbagliato il verbo, era) solo il paradiso dell’aperitivo italiota e un’isola dal mare cristallino. Ma è anche un letto di sabbia sperduta ed isolata da tutto ciò che a che fare con il mondo umano. Oppure è un’alba o un tramonto seduto su un piccolo strapiombo roccioso, con i piedi a penzoloni. Ma Formentera è tanto altro ancora. Un giro in bici per le stradine sterrate, una semplice passeggiata sul bagnasciuga quando il sole non da più fastidio agli occhi e lo ammiri intero nella sua perfezione e semplicità. Perfezione e semplicità... questa è Formentera. Lei prende vita in tutte queste sfaccettature, ti parla con la voce delle onde e ti accarezza con un vento tiepido. E allora a quel punto entri a contatto con lei, figlia prediletta di Madre natura, e senti la sua energia. Ho tanti ricordi di quest’isola, quelli che ora mi vengono in mente sono: i tuffi dagli scogli (a fine agosto mi lancio da 20 metri, ma prima aspetto che finisca l’estate), costruire una pina gigantesca alle 8 del mattino dopo aver ballato tutta la notte la musica di Little Lois Vega al Xueño, veder l’alba e a volte sperar che il tempo si fermi per un po’ o anche arrivare a Cap de Barbaria e ritrovarsi davanti ad un gruppo di persone con vestiti variopinti, mentre dei cani giocano e per nulla infastiditi da casse molto rumorose, sotto un fascio di luce che arriva direttamente dal faro che illumina tutta la valle incantata. Questo succede solo a Formentera, ed io sono qua! Ed infine, come ogni singolo giorno quando il gallo canta... buona notte!

Checco Potenza

www.peperoncinoformentera.com Es Pujols Formentera â&#x20AC;˘ Tel. +34 693 426 530

Formentera

FORMENTERA ABAjO DEL AGUA

Buceo en Formentera – La mariana

Formentera está rodeada de magníficos puntos para realizar inmersiones submarinas durante todo o gran parte del año, existen diferentes centros de buceo los cuales, imparten cursos y disponen de material profesional y embarcaciones. Algunos de los puntos más conocidos y visitados son: las cuevas de Punta Rasa, Punta Gavina, El Arco, el Barco Hundido, Es Ram y El Faro de la Mola entre otros. En este artículo, nos vamos a centrar en La Mariana, una antigua piscifactoría de Doradas que se hundió en el año 1996 situada en el lado de poniente del islote de Espardell, y que actualmente está escorada en el fondo entre 11 y 33 metros de profundidad. Aunque ésta se intentó reflotar, volvió a hundirse, quedándose sobresalida algunos metros por fuera del agua. Finalmente un buzo profesional, el Sr. Ginés, fue quien se encargó de hundirla a cambio de recuperar algunas partes de ella. Se dice que, cuando se plantearon las formas de hundirla, una de ellas fue la descabellada idea de pedir ayuda al ejército para que fuera bombardeada. A días de hoy, disponemos de uno de los pecios submarinos más bellos del Mediterráneo, consta de una estructura hexagonal apoyada sobre los pilones que en

su momento se encargaban de mantener a flote todo el complejo. Después de una década, alberga cientos de especies que se refugian en su interior de los posibles depredadores. Además, esta plataforma se encuentra situada dentro del parque natural de las Salinas de Ibiza y Formentera, donde está totalmente prohibida la pesca submarina. De esta manera, os queremos animar a participar en la III SEMANA DE FOTOGRAFIA SUBMARINA DE FORMENTERA del 4 al 10 de Octubre de 2010, que organiza el Consell de Formentera y Vell Marí Diving Center. Trata de promocionar la fotografía submarina y los fondos marinos de Formentera. Encontraréis más información y detalles en la página web www.

immersioni a Formentera – La mariana

Formentera è circondata da magnifici punti dove poter realizzare immersioni sottomarine durante tutto o gran parte dell’anno. Troverete diversi centri di immersioni che impartono corsi e dispongono di materiale professionale e imbarcazioni. Alcuni dei punti più famosi e visitati sono le cove di Punta Rasa, Punta Gavina, El Arco, el Barco Hundido, Es Ram e il Faro de la Mola. In questo articolo ci concentreremo su La Mariana, un’antica pescifattoria di orate che sprofondò nel 1996 e che si trova sul lato di ponente dell’isolotto di Espardell, attualmente puntellata a 11 e 33 metri di profondità. Nonostante si cercò di farla ritornare a galla, sprofondò

di nuovo, uscendo dall’acqua per pochi metri. Alla fine, un palombaro profesionista, il Sig. Ginés, si incaricò di farla affondare in cambio di recuperare alcune parti. Dicono che, quando pensarono di farla affondare, una delle idee fu quella di chiedere aiuto all’esercito affinché la bombardasse. Oggigiorno abbiamo a disposizione uno dei relitti sottomarini più belli del Mediterraneo, con una struttura esagonale appoggiata su piloni che un tempo servivano a tenere a galla tutto il complesso. Dopo un decennio ospita centinaia di specie che si rifugiano al suo interno per sfuggire a possibili predatori. Inoltri, questa piattaforma si trova all’interno del parco naturale de las Salinas di Ibiza e Formentera, dov’è totalmente proibita la pesca sottomarina. In questo modo vogliamo invogliarvi a participare alla III SETTIMANA DI FOTOGRAFIA SOTTOBMARINA DI FORMENTERA che si svolgerà dal 4 al 10 di ottobre 2010, organizzata dal Consell di Formentera e dal Vell Marí Diving Center. L’iniziativa vuole promuovere la fotografia sottomarina e i fondali marini di Formentera. Troverete maggiori informazioni e dettagli

semanafotosubformentera.com. Para más información de la isla y puntos de submarinismo filmados en alta definición por Andy Schumacher, podéis entrar en www. formenterasunset.com la nueva guía digital interactiva en alta resolución, donde encontrará informaciones y contenidos sobre la isla representados de forma gráfica

a través de un mapa interactivo, dispondrán de cámaras web en directo desde diferentes puntos de Formentera para ver en tiempo real el paisaje, las playas y la puesta y salida del sol durante todo el año, las 24 horas del día. By Beni Marull Formentera Sunset

nella web www.semanafotosubformentera.com. Per ulteriori informazioni sull’isola potete e sui punti di immersioni filmati in alta definizione da Andy Schumacher, potete consultare www.formenterasunset.com, la nuova guida digitale interattiva ad alta risoluzione, dove si posso-

no trovare informazioni e contenuti rappresentati in modo grafico, webcam live da diversi punti dell’isola per poter vedere in tempo reale il paesaggio, le spiagge, l’alba e il tramonto 24 ore su 24 per tutto l’anno. By Beni Marull Formentera Sunset

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