L'AZURE july 2015

СТРАНА НОМЕРА №5 ИЮЛЬ 2015

ВЬЕТНАМ

САМЫЙ

16+

ТЁПЛЫЙ

ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР БОРТОВОГО ЖУРНАЛА АВИАКОМПАНИИ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО

УВАЖАЕМЫЙ ПАССАЖИР! ПРИВЕТСТВУЕМ ВАС НА БОРТУ САМОЛЁТА AZUR AIR!

Июль – это «сердце» лета. Самый тёплый, «гостеприимный», буквально взывающий ко всему новому месяц. Всеми силами мы старались зарядить этот выпуск духом перемен – не бойтесь впустить его в себя! Начните с материалов, полезных для Вашего дома. Рубрику «Дизайн» мы наполнили красочными идеями и небанальными советами: освежите свой интерьер декором, посвящённым теме птиц, – он смотрится модно и душевно. Далее Вас ждут статьи, призванные порадовать и помочь Вам обогатить свой внутренний мир: в рубрике «Книги» познакомьтесь с топ-листом лучших рассказов для летнего отдыха. И, наконец, пуститесь в путешествие! Одна из четырнадцати БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

стран-направлений AZUR AIR, возможно, кардинально изменит Вашу жизнь к лучшему. В июльским номере мы постарались открыть перед Вами все тайны одной из таких стран – Вьетнама. Эта скромная, небольшая по территории земля скрывает огромной пласт культурных ценностей и природных находок. Интереснейшие факты о её коренных народах, захватывающих маршрутах и традиционных благовониях, надеемся, сделают для Вас Вьетнам настоящим откровением.

Благодарим Вас за выбор AZUR AIR. AZUR AIR: Летим отдыхать!

1

№5 • 2015

СОДЕРЖАНИЕ L’AZURE ВЫБОР выбор самого прогрессивного в каждом разделе

СТРАНА НОМЕРА

ВЬЕТНАМ

№5 ИЮЛЬ 2015

4-5................

6-7................

8-9................

10-11..............

12-15..............

16-17.............

18-19.............

САМЫЙ

ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР БОРТОВОГО ЖУРНАЛА АВИАКОМПАНИИ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО

Театр Искусство Спорт Кухня Дизайн Стиль

L’AZURE ГЕОГРАФИЯ лучшее о путешествиях с акцентом на страну номера – Вьетнам

ТЁПЛЫЙ

16+

20-21............

22-25............

26-27............

28-31.............

32-37.............

38-43............

Новости Календарь Сервис Технологии Книги Музыка Кино

2

72-79............ SPA 80-83........... Дети

44-51............ Природа 52-65........... Культура 66-71............ Развлечения

L’AZURE БИБЛИОТЕКА чтение на время полёта 84-87........... Чтение 88-89.......... Психология 90-91........... Блог путешественника

ИЗДАТЕЛЬСТВО JOOSHA PUBLISHER PUBLISHER HOUSE JOOSHA PUBLISHER 123317, Moscow, Strelbishenskiy pereulok 30, str. 1А Office 431

ИЗДАТЕЛИ АЛЕКСЕЙ САВЕНКОВ, ЮЛЯ РЭЙ PUBLISHERS ALEXEY SAVENKOV, JULI REY ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЮЛИЯ НИКОЛАЕВНА РЭЙ EDITOR-IN-CHIEF JULI REY julirey@jooshapublisher.com

АРТ-ДИРЕКТОР НИКИТА ТИТОВ ART-DIRECTOR NIKITA TITOV

№5 • 2015

2

92-95............ Техническая информация AZUR AIR 96................... Адреса

ШЕФ-РЕДАКТОР ПОЛИНА ЛАРИНА TEXT CHIEF POLINA LARINA larina@jooshapublisher.com

ДИЗАЙНЕР СЕРГЕЙ МЕНЬШУХИН DESIGNER SERGEY MENSHUKHIN ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР, КОРРЕКТОР СВЕТЛАНА ПРОХОРЕНКОПИВОВАРОВА

LITERARY EDITING, TEXT PROOFREADING SVETLANA PROKHORENKOPIVOVAROVA

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ АНАСТАСИЯ МАТЮШИНА ADVERTISING DEPARTMENT ANASTASIA MATYUSHINA anastasia.matyushina@ azurair.com

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

НОВОСТИ

1

XI МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ЭКСКЛЮЗИВНОГО ТУРИЗМА, 15–18 СЕНТЯБРЯ, МОСКВА, МВЦ «КРОКУС ЭКСПО» «Отдых Luxury 2015» – единственная в России выставка эксклюзивного туризма, где представлена комплексная информация об уникальных дорогих курортах, роскошных отелях, транспортных услугах VIP-категории, а также о круизах на яхтах, элитных медицинских услугах, зарубежных образовательных

программах, винно-гастрономических путешествиях и об индивидуальных турах. Посетителям выставки компании-участницы помогут организовать поездку по персональной программе, будь то оздоровительный тур, приключенческий «квест», круиз или сафари.

MOSCOW

Вам нужно быстро попасть из загородного дома или офиса в какойлибо город Московской области? Опаздываете в аэропорт? Не хотите терять драгоценное время в многочасовых пробках? Проблему легко решит новая услуга – аэротакси. Воздушное такси работает по европейским принципам организации перелётов: качественная надёжная техника, опытные пилоты, квалифицированные бортинженеры, тщательно продуманные маршруты. Берегите своё время, заказывайте экспресс-вертолёт от Heliport Moscow. №5 • 2015

4

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: (1, 2, 3,5) depositphotos.com, (4) из архива пресс-служб

2 АЭРОТАКСИ HELIPORT

3 ПЕРВЫЙ ПЕСЧАНЫЙ

ПЛЯЖ В СОЧИ

В Сочи открылся первый в истории курорта песчаный пляж. До июня этого года все отдыхающие могли загорать лишь на каменной гальке. Нижняя терраса нового места пляжных удовольствий включает в себя детскую, спортивную и танцевальную площадки. На верхней же расположены места для отдыха гостей – с шезлонгами, солнцезащитными навесами и зоной повышенного комфорта, есть даже джакузи. Отдыхать здесь могут все желающие. Разовое посещение обойдётся в 400 рублей с человека.

4 ЦИФРОВАЯ

ФОТОКАМЕРА LUMIX DMC-LX100EE

Новая цифровая камера от PANASONIC создана, чтобы вдохновлять вас на творчество! Сочетание удивительного объектива и большой матрицы с высокотехнологичными функциями позволяет делать снимки поразительного качества. Камера понравится своему обладателю компактным размером при всех имеющихся технических достоинствах. В общем, незаменимый спутник в путешествиях!

«САД СОЛНЕЧНЫХ ЗАЙЧИКОВ» ФОНДА «ПОДСОЛНУХ»

5

В парке «Музеон» во время проходящего до 5-го июля фестиваля Moscow flower show благотворительный фонд «ПОДСОЛНУХ» приглашает всех в свой «Сад солнечных зайчиков». Каждый, желающий поддержать детей – подопечных фонда, может прийти на мероприятие и пополнить ящик для сборов. Чтобы ознакомиться с деятельностью фонда, заходите на www.fondpodsolnuh.ru, там вы узнаете и о других способах помочь. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

5

№5 • 2015

КАЛЕНДАРЬ

НЕ ПРОПУСТИТЕ

ТРЫНГ НГУЕН 26 АВГУСТА, ВЬЕТНАМ

Второе по важности после Нового года вьетнамское торжество День Блуждающих Душ приходится на пятнадцатый день седьмой луны. Фестиваль охватывает весь Вьетнам: в этот религиозный буддистский праздник на улицы выходят все верующие в Бога и в силы добра и зла. Для торжественного обряда накрываются длинные столы с блюдами национальной кухни. №5 • 2015

Угощения готовятся для душ, которые, по поверью, в праздник допускаются в мир живых. На улицах разводят небольшие костры, где сжигают одежду и деньги, предназначенные неприкаянным душам умерших. Считается, что в день празднования Трынг Нгуен душа, приговорённая высшим судом к адским мучениям, имеет шанс на прощение грехов и очищение.

6

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

СОБЫТИЯ И ПРАЗДНИКИ СЕЗОНА ОТПУСКОВ

ШОУ SCALADA, CIRQUE DU SOLEIL 4 ИЮЛЯ – 1 АВГУСТА, АНДОРРА-ЛА-ВЕЛЬЯ, АНДОРРА

С начала июля и вплоть до начала августа на открытой сцене центрального парка андоррской столицы знаменитая канадская труппа акробатов будет демонстрировать свой очередной будоражащий воображение перформанс. Попасть на их новое шоу Scalada стоит, как минимум, по двум причинам. Во-первых, оно будет посвящено истории и легендам маленькой загадочной Андорры. Во-вторых, «стоячие» места на представлении будут бесплатными. Спешите!

EXTREME КРЫМ 2015 1—9 АВГУСТА, С. ОЛЕНЁВКА ЧЕРНОМОРСКОГО РАЙОНА, КРЫМ

Черноморское побережье в этом августе зарядится адреналином — впервые в Крыму пройдёт фестиваль экстремальных видов спорта. В программе состязаний представлены кайтсёрфинг, виндсёрфинг, дайвинг, дёртджампинг, аквабайк, слэклайн, скимбординг, велоспорт и подводная охота. Кроме того, своё мастерство продемонстрируют брейк-данс и хип-хоп танцоры.

ФЕСТИВАЛЬ ГИТАР 10—14 АВГУСТА, ПАРАЧО, МЕКСИКА

Всем ценителям виртуозных и эмоциональных гитарных пассажей советуем обязательно наведаться в Парачо. Каждую вторую неделю августа этот городок принимает у себя международный фестиваль La Feria de la Guitarra, включающий выступления гитаристов, музыкальные соревнования и воркшопы. Помимо шоу легендарных музыкантов мариачи, здесь можно будет увидеть и приобрести уникальные гитары ручной работы мексиканских мастеров.

ФЕСТИВАЛЬ ИСКУССТВ «АПОЛЛОНИЯ» 29 АВГУСТА — 8 СЕНТЯБРЯ, СОЗОПОЛЬ, БОЛГАРИЯ

БОЛЬШАЯ НЕДЕЛЯ БИЛЬБАО 16—24 АВГУСТА, БИЛЬБАО, ИСПАНИЯ

В конце августа север Испании пускается в безудержное веселье: можно увидеть уличные концерты, театрализованные постановки, послушать национальную музыку, хоровое исполнение песен, полюбоваться танцами, а затем поучаствовать в гастрономических конкурсах на центральных площадях города. Только в течение этой недели на арене для боя быков «Виста-Алегре» проходят ежедневные корриды. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

Десятидневный фестиваль искусств «Аполлония» ежегодно превращает южное болгарское Причерноморье в культурный центр не только всего региона, но и ближайших стран Европы. Место выбрано не случайно – Созополь является одним из самых красивых и богатых культурными традициями болгарских городов. В течение фестиваля каждый вечер на сцене городского театра идут спектакли, а на площадках под открытым небом проходят концерты. В художественной галерее в Старом городе открываются выставки, среди картин проводят мастер-классы выдающиеся исполнители классической музыки.

7

ВЫСТАВКА ДИЗАЙНА TENDENCE 2015 10—13 СЕНТЯБРЯ, ПРАГА, ЧЕХИЯ

Международная выставка Tendence в очередной раз представит обзор новинок в области дизайна интерьера. В пражском комплексе Holešovice Exhibition Centre вы познакомитесь с мебельными трендами, модными приёмами освещения и не только. Ежегодно в выставке принимают участие знаковые марки мебели и предметов декора. Tendence – настоящий источник свежих идей и вдохновения для архитекторов, дизайнеров, флористов и всех неравнодушных к искусству внутреннего обустройства дома. №5 • 2015

СЕРВИС

ИЗУМИТЬ НА ОТДЫХЕ

1 АРЕНДА КАРЕТЫ Как не почувствовать себя самой счастливой, когда благоверный превращает вас в настоящую принцессу? Оказавшись в расписной карете, колесящей близ чешских замков, без сомнений, именно так подумает каждая девушка. Арендовав одну из повозок на Староместской площади, вы увидите все основные достопримечательности Старого города, будто перенеслись на время в прошлое чешской столицы. Аренда в Праге: www.private-prague-guide.com №5 • 2015

8

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

ОСОБЫМ СОБЫТИЯМ – ОСОБАЯ АТМОСФЕРА И ОБСТАНОВКА. L’AZURE РАССКАЗЫВАЕТ, ЧЕМ ПРИЯТНО УДИВИТЬ БЛИЗКОГО ЧЕЛОВЕКА НА ОТДЫХЕ.

2 ОРГАНИЗАЦИЯ РОМАНТИКИ Для того чтобы провести романтический вечер с любимым человеком, не сложно найти повод. Может быть, в этот день – годовщина вашего знакомства или первого поцелуя, а может, вы просто любите удивлять. К счас­ тью, сейчас в этом готовы помочь многочисленные ивент­агентства, как в России, так и за рубежом. Настойчиво рекомендуем ублажить свою «половинку» свиданием на берегу океана – незабываемые впечатления гарантиро­ ваны. Консьерж-служба Xclusive: www.xclusivetravel.com

3 ЗАКАЗ ЦВЕТОВ Тёплые страны богаты цветами всевозможных видов и сортов. Это цветочное изобилие – отличный повод порадовать изысканным букетом вторую половинку. Больше всего редких, диковинных цветов в странах Юго­ Восточной Азии, таких как Таиланд и Вьетнам. Здешние флористы невероятно скрупулёзно подходят к работе над композициями: если вас или получателя по каким­ то причинам не устроит букет, мастера готовы бесплатно составить другой. Доставка почти всегда бесплатна. Заказ цветов в Таиланде: www.flowers2thailand.com БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

4 ЗАКАЗ ВЫСТУПЛЕНИЙ В разгар одного из полных романтики вечеров сра­ зите спутницу, подарив ей перформанс от местных музыкантов. Главные знатоки лиричных баллад — легендарные мексиканские певцы­гитаристы ма­ риачи. Оказавшись на пляже Канкуна с бокалом местного каберне­совиньона, окружённая южным бризом возлюбленная непременно растает, если в конце вечера получит адресованную ей болеро­ ранчеру. Заказ в Мексике: www.vivamxadventures.com 9

№5 • 2015

ТЕХНОЛОГИИ

ИННОВАЦИИ СЕЗОНА, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШЕ ЛЕТО!

1 ПОРТАТИВНЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ НАПИТКОВ TJILLER

1

Супернужный в жаркий сезон девайс из Шанхая – портативный охладитель напитков. Творение тамошних разработчиков называется Tjiller, что произносится ровно как «холодильник» на английском — chiller. Специальный «ледяной» гель внутри оболочки из полистирола позволяет не просто сохранить температуру напитка, а действительно охладить его. Отличный от своих предшественников этим чудесным свойством, Tjiller будет уместен и на пикнике с компанией, и на романтическом рандеву на берегу океана.

2 2 АППАРАТ ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ НОГ CLARISONIC

№5 • 2015

10

фото: из ахива пресс-служб

В наполненные авантюрами тёплые летние дни никак не вписывается рутина наподобие дежурного похода к мастеру педикюра. Как тут лишний раз выделить 2-3 часа на визит в салон, когда вас ждут солнце и невероятные приключения. Как раз для таких случаев компания Clarisonic выпустила простой в использовании прибор, который сделает ваши ступни гладкими. Довести кожу пяток до совершенства вы сможете самостоятельно, благодаря запатентованной технологии гаджета, основанной на использовании ультразвука. И для этого вовсе не обязательно перемещаться куда-либо дальше вашей летней веранды. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

3 ПЕРЕНОСНОЙ МИНИ-КОНДИЦИОНЕР MINI COOLI

Наука испарительного охлаждения, USBтехнологии, капля искусства инженерии — и вот перед нами маст-хэв для каждого, кто жаждет спастись от жары. Mini Cooli – портативная охлаждающая система от малайзийских производителей – выступает сразу в двух амплуа. Предварительно зарядившись, прибор способен до шести часов работать в качестве компактного переносного вентилятора. А если вы намочите встроенную в устройство губку, аппарат превратится в настоящий кондиционер, способный спасти вас как во время экскурсий по тропическим лесам, так и в июльской пробке на столичной дороге.

3

4 ОХЛАЖДАЮЩАЯ ЭКИПИРОВКА ADIDAS

Тот, кто не поддаётся соблазну понежиться часок-другой под одеялом в лучах утреннего солнца, а вместо этого отправляется на пробежку, заслуживает комфорт! Легендарная марка Adidas всерьёз над этим задумалась и в результате разработала инновационную одежду для занятий спортом. Модели линии Climachill, в числе которых есть и специальная футболка для бега, состоят из плоских волокон, которые способствуют охлаждению тела, максимально прилегая к нему. Алюминиевые точки на внутренней стороне футболки дарят дополнительную свежесть, отводя от тела лишнее тепло, а анатомический дизайн обеспечивает свободу движений.

4 5 5 КУПАЛЬНИК ДЛЯ ЗАГАРА KINIKI

Похоже, проблема полосатого загара от принятия солнечных ванн в купальнике, наконец, решена! Уже успевшая завоевать бешеную популярность британская марка Kiniki исполнила мечту всех женщин, выпустив стильные купальники, пропускающие ультрафиолетовые лучи на 80 %. Пляжные комплекты созданы по технологии Tan Through: солнечный свет легко проникает через ткань благодаря сотням тысяч микроскопических отверстий. При этом ваше бикини не будет просвечиваться – за это отвечает специфическая окраска ткани. Находка! БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

11

№5 • 2015

ПОЛЕЗНО

ОТПУСК БЕЗ СТРАХОВКИ – ДЕНЬГИ НА ВЕТЕР НЕМАЛО КУРЬЁЗНЫХ СЛУЧАЕВ ПРОИСХОДИТ ВО ВРЕМЯ ОТПУСКА, И САМОЕ ПРИЯТНОЕ ТО, ЧТО СТРАХОВЫЕ КОМПАНИИ С ПОНИМАНИЕМ ОТНОСЯТСЯ К НЕСТАНДАРТНЫМ СИТУАЦИЯМ.

разными...

Комичный инцидент произошёл с пенсионером, который потерял вставную челюсть во время круиза на океанском лайнере, неаккуратно перегнувшись через поручень. Благодаря лояльности страховой компании, потеря была возмещена. Ещё одну потешную утрату пожилой человек понёс по причине сильного порывистого ветра, который внезапно сорвал с него парик. Насколько бы ситуация ни казалась абсурдной, приобретение новой №5 • 2015

«шевелюры» страховая компания оплатила.

Горим!...

Сколько бывало разных случаев воспламенения... Но вот «подгоревшая» репутация невесты – далеко не заурядная ситуация. Молодая пара решила добавить свадебному торжеству экзотики и организовала церемонию бракосочетания на берегу моря. По воле рока искры от разведённого костра достигли наряда невесты. Для спасения возлюбленной

12

жениху пришлось бросить её в воду. Страховка покрыла ущерб, вызванный порчей наряда.

Падаем...

Пользуясь проверенной страховкой, молодая барышня «роняла» себя 49 раз и после каждого падения получала денежную компенсацию. За семь лет экспериментов выплаты страховой составили около $500000. Одна из самых неуклюжих женщин планеты была признана мошенницей, но лишь в 29 из всех случаев падения. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

Потери бывают

ПРИОБРЕТАЯ МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТРАХОВОЙ ПОЛИС «СВИСС-ГАРАНТ», ВЫ И ВАШИ БЛИЗКИЕ БУДЕТЕ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ УВЕРЕННО В ЛЮБОЙ СТРАНЕ МИРА. МЫ ГАРАНТИРУЕМ ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ СВОЕВРЕМЕННОЙ КАЧЕСТВЕННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ И КОМПЕНСАЦИЮ РАСХОДОВ, ВОЗНИКШИХ В РЕЗУЛЬТАТЕ СТРАХОВОГО СЛУЧАЯ.

КАЧЕСТВО В ДЕТАЛЯХ

СТРАХОВАНИЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

13

№5 • 2015

ЛУЧШИЕ РАССКАЗЫ ДЛЯ ЛЕТНЕГО ОТДЫХА ПУТЕШЕСТВИЯ – ВРЕМЯ ДЛЯ ОТКРЫТИЙ НЕ ТОЛЬКО ГЕОГРАФИЧЕСКИХ, НО И ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СВОЁМ ВНУТРЕННЕМ МИРЕ И ЗАРЯДИТЬСЯ АВАНТЮРНЫМ НАСТРОЕМ ПРЯМО НА БОРТУ САМОЛЁТА ИЛИ НА ПЛЯЖЕ ВСЕГДА МОЖНО С ПОМОЩЬЮ ХОРОШЕГО СБОРНИКА РАССКАЗОВ.

«ШУТКИ ГОСПОДА»

«ВЫМЫШЛЕННЫЕ ИСТОРИИ»

ВУДИ АЛЛЕН

ХОРХЕ ЛУИС БОРХЕС

Любую поездку украсит изящный слог и неповторимый юмор знаменитого режиссёра. Специфика рассказов Аллена заключается не только в искусном описании жизненных историй, людей и ситуаций, а в вымысле, сарказме и, главное, в злободневности: ей можно удивляться, над ней можно смеяться, но её важно осмыслить.

Сборник аргентинского автора, известного своими лаконичными прозаическими фантазиями, состоит из двух частей: в первой автор рисует параллельные миры, допуская возможность переплетения временных линий («Сад расходящихся тропок»), а вторая рассказывает о незаурядных качествах, поступках и смертях «маленьких» людей («Выдумки»). За фантазиями и лёгкими приключенческими мотивами обеих скрыты рассуждения о фундаментальных философских проблемах.

ПОВЕСТИ И РАССКАЗЫ АЛЕКСАНДР КУПРИН

Если ваш летний отдых проходит в загородной резиденции в российской глубинке, прочувствовать его прелесть поможет сборник одного из самых популярных писателей начала XX века Александра Куприна. Его произведения отличаются особой, неподвластной времени свежестью, жизнелюбием, обаятельным добродушием и в то же время впечатляющей силой слова.

«ЛЕКАРСТВО ОТ МЕЛАНХОЛИИ» РЭЙ БРЭДБЕРИ

В этом сборнике знаменитый прозаик фокусируется на человеческой психологии. В каждом рассказе отражено какое-то свойство людской натуры. Иногда оно отмечено коротким, но ярким штрихом, а иногда является стержнем рассказа. Иногда преподносится как тонкое замечание, а иногда – как страшная догадка. Этот сборник подберёт ключик к любому читателю.

«ДЕВЯТЬ РАССКАЗОВ» ДЖЕРОМ СЭЛИНДЖЕР

Писатель-классик, писатель-загадка, на пике своей карьеры объявивший об уходе из литературы, прославился романом «Над пропастью во ржи», после чего стал знаковым автором в жизни миллионов подростков и взрослых. «Девять рассказов» – это девять жемчужин в творческом ожерелье писателя.

фото: из архива пресс-служб

КНИЖНЫЕ НОВИНКИ

«ИДЕАЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ: О ЧЁМ ЗАБЫЛИ 98 % МАРКЕТОЛОГОВ»

«101 СПОСОБ РАСКРУТКИ ЛИЧНОГО БРЕНДА»

НИРАДЖ ДАВАР АЛЬПИНА ПАБЛИШЕР

ВЯЧЕСЛАВ СЕМЕНЧУК АЛЬПИНА ПАБЛИШЕР

По мнению профессора Нираджа Давара, успех в будущем ожидает клиентоориентированный бизнес. На примере различных компаний автор показывает, что самые мощные конкурентные преимущества создаются в процессе анализа нужд потребителей.

Книга тренера бизнес-школы «Сколково», стартап«хирурга» и дважды обладателя звания «Предприниматель года» по версии международного конкурса Ernst & Young расскажет, как любому стать экспертом № 1 в своей отрасли.

«БЕЛАЯ ГУСЫНЯ»

«ВОСПИТЫВАТЬ ПРОСТО: КАК ДАТЬ ДЕТЯМ ГЛАВНОЕ, НЕ ПЕРЕГРУЖАЯ ЛИШНИМ»

ПОЛ ГЭЛЛИКО ИЗДАТЕЛЬСТВО CLEVER

АША ДОРНФЕСТ, КРИСТИНА КО АЛЬПИНА ПАБЛИШЕР

Трагическая новелла американского писателя Пола Гэллико о любви, верности и самопожертвовании за 74 года с момента написания выдержала двести девяносто девять изданий, и вот в нынешнем году, наконец, появился юбилейный 300-й выпуск – первый на русском языке.

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

Успешные мамы-блогеры рассказывают, как дать своему ребёнку главное, не забивая всё его расписание и не задаривая игрушками.

15

№5 • 2015

МУЗЫКА НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОТДЫХА играет новьё, причём своеобразное. Но посоветовать вам сейчас хочу семь первых альбомов группы Queen, выпущенные с начала и по конец 70-х. Итак:

1. ДЕБЮТНЫЙ АЛЬБОМ — QUEEN (1973 Г.)

2. QUEEN II (1974 Г.)

5. A DAY AT THE RACES (1976 Г.)

6. NEWS OF THE WORLD (1977 Г.)

7. ЗАМЫКАЕТ МОЙ ШОРТ-ЛИСТ ПЛАСТИНКА JAZZ (1978 Г.)

Рита Митрофанова, теле- и радиоведущая

Трудно поверить: занимаюсь музыкой 25 лет – слушаю, анализирую, комментирую, объявляю по радио. Рецензирую! Рекомендую!!! Последний год лукавлю-«шазамлю» (прим. ред.: от Shazam – название смартфон-приложения для поиска информации о музыкальных композициях): БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

3. SHEER HEART ATTACK

слушаю четыре столичные музыкальные радиостанции и нажимаю заветную голубую иконку «Шазам». Часто стала замечать, что интересуют меня совсем не новые релизы, а – блин! – те, что постарше... Хотя на радио «Культура» по утрам звучат нереальные свежие треки! «Айфон» аж дымится – ведь

(1974 Г.)

4. A NIGHT AT THE OPERA (1975 Г.)

17

Почему я советую именно эту коллекцию? Послушайте, как мало и плохо мы знаем классику: какие тексты, мелодии и «соляки»! Queen – это не только We Will Rock You! Умоляю, посвятите этой музыке своё время. А для возвращения на землю и в реальность – модную, лихую, ироничную – советую к прослушиванию новый альбом Ивана Дорна Randorn. Или его старую пластинку Co’n’Dorn. №5 • 2015

КИНО

ГРЯДУЩИЕ КИНОПРЕМЬЕРЫ

СОЛЬ ЗЕМЛИ В ПРОКАТЕ С 23 ИЮЛЯ

БУМАЖНЫЕ ГОРОДА В ПРОКАТЕ С 23 ИЮЛЯ

Одна из самых успешных моделей мира Кара Делевинь чётко даёт понять, что её амбиции нацелены куда дальше рамок модельного бизнеса. На этот раз двадцатидвухлетняя британка сыграла главную роль в фильме «Бумажные города», экранизации одноимённого бестселлера американского писателя Джона Грина. В роли дерзкой старшеклассницы Марго Рот Шпигельманн она вовлечёт своего соседа Кью в акт расправы над неверным парнем, а после исчезнет. Давно не равнодушный к подруге детства, юноша приступит к поискам Марго, следуя оставленным ею подсказкам.

«Фотограф – это художник, рисующий при помощи света. Человек, пишущий и переписывающий мир посредством огней и теней», – так Джулиано Рибейро Сальгадо попытался описать масштаб личности своего отца, известного бразильского фотографа Себастьяна Сальгадо, и посвятил его последнему большому проекту документальный фильм. Вместе с Себастьяном режиссёр и съёмочная группа побывали в Амазонии, Западном Папуа, регионе Пантанал в Бразилии и на острове Врангеля в Северном Ледовитом океане.

ПОДАРОК В ПРОКАТЕ С 30 ИЮЛЯ

№5 • 2015

ПИКСЕЛИ В ПРОКАТЕ С 23 ИЮЛЯ

Высокобюджетной американской комедии-боевику пророчат не менее высокие сборы. По-другому сложиться попросту не может, ведь создатели отлично продумали, чем завлечь каждого из зрителей. Одни пойдут в ностальгическом порыве, чтобы вспомнить детство и легендарную

18

компьютерную игру начала 80-х, другие – желая вдоволь посмеяться над перлами старины Адама Сэндлера, третьи – умиляться Эмме Стоун. В итоге в зрительном зале окажутся все, где вместе увидят, как инопланетяне захватывают планету под видом героев игры Pac-Man. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: kinopoisk.ru

По сюжету успешный и счастливо женатый Саймон случайно встречает давнего знакомого по имени Гордо. Последний начинает посылать Саймону и его молодой жене Робин дорогие подарки, желая возобновить общение. Супружеская чета соглашается впустить Гордо в свою жизнь, о чём главный герой вскоре очень пожалеет: таинственный старый друг решает напомнить ему историю двадцатипятилетней давности, о которой Робин никогда не слышала.

ТЕАТР

ТЕАТРЫ НА ОТДЫХЕ ПОМИМО ПЛЯЖНОГО ОТДЫХА, МНОГИЕ ТЁПЛЫЕ СТРАНЫ ПРЕДЛАГАЮТ ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЕВ И ТЕАТРОВ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯТ ПРОНИКНУТЬСЯ НЕ ТОЛЬКО МЕСТНОЙ КУЛЬТУРОЙ И ТРАДИЦИЯМИ, НО И ПРИКОСНУТЬСЯ К ШЕДЕВРАМ МИРОВОГО ИСКУССТВА.

Марина Вольхина, актриса, театральный обозреватель

1 БОЛЬШОЙ ТЕАТР ЛИСЕУ БАРСЕЛОНА, ИСПАНИЯ

Одно из наиболее значимых театральных сооружений как в Испании, так и во всей Европе. За скромным фасадом скрывается грандиозный оперный зал. Внутренняя отделка, выполненная в стиле барокко, роскошна и поражает воображение. Но истинная гордость театра – артисты, выступавшие на его сцене. Здесь побывало немало ярчайших звёзд: Фёдор Шаляпин, Монтсеррат Кабалье, Пласидо Доминго, Хосе Каррерас, Альфредо Краус.

2 НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕАТР ПРАГИ Великолепное здание театра в стиле неоренессанса открыло свои двери для публики в 1881 году. Для чешского народа Национальный театр является одним из важнейших храмов культуры, отражающим всю прелесть Праги, её славу и историю. Самые знаменитые чешские художники украшали интерьеры театра, декор отличается невероятной пышностью. Основой репертуара служат оперные спектакли, балет и драматические постановки.

№5 • 2015

20

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: (1) Даниил Баюшев, depositphotos.com

ПРАГА, ЧЕХИЯ

3 КОРОЛЕВСКИЙ ТЕАТР МАДРИД, ИСПАНИЯ

Самый известный оперный театр в Испании. На его спектакли часто приезжают члены королевской семьи. Эту местную достопримечательность охотно посещают и туристы. Открылся театр 10 октября 1850 года – в день рождения

правящей тогда королевы Испании Изабеллы II. В 1867 году здесь же разместилась мадридская консерватория. Театр посещали Джузеппе Верди, Нижинский и Стравинский в рамках «Русских сезонов». В 1969 году здесь прошёл фестиваль

ДВОРЕЦ-ТЕАТР ЗЕНОНА

«Евровидение». В Королевском театре впервые были поставлены такие оперы, как «Клеопатра» Жюля Массне с Монсеррат Кабалье и «Божественные слова» Антона Гарсиа Абриля с участием Пласидо Доминго.

4

АСПЕНДОС, ТУРЦИЯ

Неподалёку от турецкой Анталии находятся развалины древнего города Аспендоса. Самая главная местная достопримечательность – это дворец-театр Зенона. Постройка датируется II веком до н. э. В своё время это было очень значимое сооружение – оно вмещало одновременно до 20 тысяч зрителей. Легенда утверждает, что именно здесь был установлен первый в мире занавес. Театр Зенона превосходно сохранился и по сей день. Каждый год здесь проводятся фестивали оперы и балета. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

21

№5 • 2015

ИСКУССТВО

РУКОВОДСТВО НАЧИНАЮЩЕГО КОЛЛЕКЦИОНЕРА КОНЕЧНО, НИ ДЛЯ КОГО НЕ СЕКРЕТ, ЧТО БЫТЬ КОЛЛЕКЦИОНЕРОМ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА — ИМЕТЬ ОПРЕДЕЛЁННЫЙ СТАТУС. КОЛЛЕКЦИЯ НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ВНЕШНИЙ ВИД, РАССКАЖЕТ ОБ УРОВНЕ ОБРАЗОВАННОСТИ И ВКУСЕ СВОЕГО ВЛАДЕЛЬЦА. ТЕМ, КТО ТОЛЬКО СОБИРАЕТСЯ НАЧАТЬ КОЛЛЕКЦИОНИРОВАТЬ, Я БЫ ПОСОВЕТОВАЛА СОСРЕДОТОЧИТЬСЯ НА РУССКОМ СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ. ПОКУПАТЬ ЗАПАДНЫЕ РАСКРУЧЕННЫЕ ИМЕНА МОЖНО, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ЛИШНИЕ ДВЕСТИ ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ (КАК МИНИМУМ), НО, ЖИВЯ В РОССИИ, ВСЁ-ТАКИ ГОРАЗДО ВАЖНЕЕ ПОДДЕРЖИВАТЬ СВОИХ ХУДОЖНИКОВ. А УЖЕ ПОТОМ В КАЧЕСТВЕ ДОПОЛНЕНИЯ МОЖНО РАЗБАВИТЬ КОЛЛЕКЦИЮ И ЗАПАДНЫМИ ЗВЁЗДНЫМИ ИМЕНАМИ.

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Начать следует с краткого введения в современный российский contemporary art. Для этого стоит послушать пару-тройку лекций в московском «Гараже», в лектории Эрмитажа либо обратиться к экспертам в частном порядке. В России есть одна ярмарка современного искусства Cosmoscow. В этом году она пройдёт с 11 по 13 сентября в Москве в Гостином дворе и соберёт все главные российские актуальные галереи.

АРТ-СОБЫТИЯ

Какие западные арт-ярмарки посещать начинающему коллекционеру, зависит от формата его будущей коллекции. Миллионные продажи и все музейные и главные художники мира — это Art Basel в Базеле и Майами и Frieze в Лондоне. Современная фотография — Paris Photo. Более демократичные цены, но тем не менее высокий уровень искусства — на Arco в Мадриде, Global Art Fair в Лондоне и The Armory Show в Нью-Йорке. Главные биеннале — это, конечно, Венецианская, а также биеннале Documenta в немецком Касселе, которая проходит раз в пять лет.

Анна Баринова, владелица галереи современного искусства Anna Nova, коллекционер.

Специализированные арт-сайты интереснее смотреть, когда уже немного проникся жизнью contemporary art. В России не так много сайтов, назову, пожалуй, aroundart.ru и artguide.com. Из западных — artsy.net — сайт, созданный специально для коллекционеров. Команда галереи Anna Nova не так давно запустила электронный ресурс 28bugs.com, посвящённый доступному современному искусству, там можно найти работы уже проверенных с инвестиционной точки зрения художников, диапазон цен — от 100 до 3000 евро. Главная задача сайта как раз и заключается в том, чтобы дать возможность любому человеку начать собирать свою собственную коллекцию.

ВЫБОР ХУДОЖНИКОВ

Каких художников покупать, зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и ваших предпочтений. Могу выделить несколько основных критериев для формирования собственной коллекции: №5 • 2015

22

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: courtesy Anna Nova Gallery

АРТ-ИНТЕРНЕТ

Xаим Cокол 1. Личный вкус и предпочтения коллекционера.

2. Вовлечённость рассматриваемых художников в мировой арт-процесс.

3. Актуальность художественных работ и их соответствие принципам contemporary art (ведь даже если купленные в художественном салоне пейзажи и натюрморты написаны в XXI веке, они не могут считаться произведениями современного искусства).

4. В коллекции должны быть работы хотя бы двух уже состоявшихся и узнаваемых на арт-рынке авторов.

5. Поскольку актуальное искусство не исчерпывается одним жанром, в коллекции должны быть представлены разные его виды: живопись, объекты, фотография, графика и даже инсталляции и видео. Наиболее верно угадать перспективного художника помогут галереи актуального искусства. В задачи галереи входит продвижение своих художников как на российском, так и на западном рынках. Таким образом, совершая покупку в галерее, хорошо зарекомендовавшей себя в нише актуально искусства, начинающий коллекционер обезопасит себя от того, что цены на купленные им работы вдруг начнут падать. И, кроме того, в дальнейшем коллекционер будет видеть творения «своих» художников на западных арт-ярмарках, биеннале и аукционах, поскольку такая деятельность тоже является неотъемлемой частью работы галереи по продвижению БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

Ростан Тавасиев 23

№5 • 2015

ИСКУССТВО авторов. Тут важно понимать, что только через галерею, благодаря проделанной работе по раскрутке имени, художник сможет попасть в музей современного искусства. Если же покупка идёт напрямую от художника, никто не даст гарантии коллекционеру, что покупаемый им предмет искусства высокого качества и что цена на работы этого художника будет расти.

КАК СОБИРАТЬ КОЛЛЕКЦИЮ

№5 • 2015

Иван Плющ

фото: courtesy Anna Nova Gallery

Есть два способа начать собирать коллекцию. Наименее затратный, интересный, но и более рискованный — искать и смотреть на работы молодых актуальных художников, совсем недавно проявивших себя, представивших одну-две выставки в галерее. В этом случае есть шанс купить работу, допустим, за 2—3 тыс. евро, причём в дальнейшем её стоимость может подняться в десятки, а то и в сотни раз. Этому могут поспособствовать различные факторы: приглашение художника на крупную мировую выставку, продажа его работ российской галереей в западную музейную институцию и т. п. Второй способ — начать покупать уже проверенное временем искусство, цены на которое уже гарантированно не упадут. В случае удачной продажи такого художника на аукционе, также есть шанс резкого скачка цен на все его работы. Например, так было с работами Григория Брускина, Виктора Пивоварова и Ильи Кабакова. К этой же категории относятся классики петербургского и московского нонконформизма и концептуализма (например, Оскар Рабин, Боб Кошелохов, Виктор Пивоваров, Андрей Монастырский), а также более молодые художники, которые стали активными участниками современного арт-процесса и всевозможных биеннале (Хаим Сокол, Иван Плющ, Павел Пепперштейн, Ростан Тавасиев и др.).

Борис Кошелохов 24

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

СПОРТ

ТРЕБЛ

ТРЕБЛ, ИЛИ ЗОЛОТОЙ ХЕТ-ТРИК

Такими терминами в футболе называют крайне редкое явление – победу в одном календарном сезоне сразу в трёх крупных соревнованиях: чемпионате, кубке страны, а также в основном континентальном турнире, чаще всего – в Лиге чемпионов. Поистине уникальное событие произошло 6 июня 2015 года в Германии, где в финале Лиги чемпионов каталонская «Барселона» переиграла итальянский «Ювентус», таким образом став единственным клубом мира, дважды оформлявшим требл (до этого каталонцы №5 • 2015

выиграли три турнира в сезоне 2008—2009). Чтобы прийти к этому фантастическому достижению, клубу в последние годы пришлось решать сложные, неординарные задачи. В «Барселоне» всегда любили доверять своим игрокам и тренерам, стараясь делать акцент на воспитании кадров. После ухода в 2012 году из клуба одного из самых успешных тренеров современности Пепа Гвардиолы руководители клуба крайне неожиданно доверили тренерский мостик его бывшему ассистенту Тито Виланове, который родился в Каталонии и почти всю жизнь посвятил «Барсе».

26

Тито потрясающе стартовал в «Примере» – чемпионате Испании, не знав поражений больше половины турнира. Достаточно удачно двигалась команда и по турнирной сетке в Кубке Испании и Лиге чемпионов. Казалось, что команда будет бороться за победу во всех турнирах, когда начали происходить странные вещи – Тито стал пропускать игры, не приходить на тренировки. Чуть позже в прессу просочилась страшная новость – рулевой «Барселоны» борется со страшной болезнью – раком. Благодаря отличному старту, Виланове всё-таки удалось выигБОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

ТЕКСТ: АЛЕКСАНДР УДАЛЬЦОВ

рать в чемпионате – эта победа стала 22-й в истории легендарного клуба, но победить болезнь талантливый тренер не смог, прожив лишь около полугода после ухода из «Барсы». Руководство клуба явно не было готово к столь драматичному развитию событий, и нового тренера пришлось искать практически «на бегу». Выбор пал на аргентинского тренера Херардо Мартино, раньше работавшего только в Южной Америке. Команда изначально настороженно отнеслась к этому назначению, да и сам тренер в интервью не раз отмечал, что ему очень сложно работать с игроками мирового масштаба, которые собраны в «Барселоне». В итоге тот год иначе как провальным назвать нельзя – клуб не выиграл ни одного серьёзного трофея, не оставив руководству иного пути, как расстаться с аргентинским специалистом. Теперь уже можно уверенно говорить, что именно тогда и было принято гениальное решение – сделать рулевым команды «своего парня» Луиса Энрике, сыгравшего за клуб в качестве игрока больше двухсот матчей. В тот момент, нужно признать, такое решение было рискованным – ведь в своём предыдущем клубе «Сельте» Луис работал неоднозначно.

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

В «БАРСЕЛОНЕ» ВСЕГДА ЛЮБИЛИ ДОВЕРЯТЬ СВОИМ ИГРОКАМ И ТРЕНЕРАМ, СТАРАЯСЬ ДЕЛАТЬ АКЦЕНТ НА ВОСПИТАНИИ КАДРОВ Но смелость и храбрость, как известно, берут города. Заполучив в свои ряды известного «хищника» Луиса Суареса, Энрике образовал связку из трёх футболистов – Суарес-Месси-Неймар, которые в итоге оказались самой результативной связкой за сезон, «наколотив» на троих 120 мячей в ворота соперников.

27

Прошедший год действительно был просто сказочным для «Барсы». И дело не только в выигранных трофеях, а в той игре, которую демонстрировали каталонцы по ходу сезона. Журналисты придумывали всё новые и новые термины, чтобы описать тот стиль, который привил Луис Энрике новой «Барсе». Это и есть та самая победная «кружевная философия», о которой мечтает любой футбольный болельщик в мире. В такой футбол влюбляются сильные мира сего и становятся владельцами больших клубов, как в своё время влюбился Роман Абрамович, увидев игру «Манчестер Юнайтед» – «Реал». То были 90 минут суперфутбола, а в исполнении «Барсы» это уже куда более продолжительный временной отрезок – длиной в сезон. Похоже, что мы с вами наблюдаем за рождением действительно уникальной команды, которая будет радовать нас своим гениальным футболом ещё долгие годы. А что, разве кто-то против? Сказка ведь не должна заканчиваться. №5 • 2015

КУХНЯ

ПИЦЦА ВСЕХ ВРЕМЁН И НАРОДОВ ПРИ МЫСЛИ О САМОЙ ВКУСНОЙ ЕДЕ ОДНОЙ ИЗ ПЕРВЫХ ВСПОМИНАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА – ТА, НА КОТОРОЙ КИНЕМАТОГРАФИЧНО ТЯНЕТСЯ ГОРЯЧИЙ СЫР И КОТОРАЯ, КАЖЕТСЯ, ПО ВКУСУ АБСОЛЮТНО ВСЕМ! КОНЕЧНО, БОЛЬШЕ ВСЕГО ПОЧИТАЮТ ПИЦЦУ НА РОДИНЕ – В ИТАЛИИ, ПОЭТОМУ НАМ ПОКАЗАЛОСЬ ЛОГИЧНЫМ ПОГОВОРИТЬ О НЕЙ С ИТАЛЬЯНСКИМ ШЕФ-ПОВАРОМ ПАОЛО БОККОЛИНИ. ОН ГОТОВИТ ПИЦЦУ ПО ТРАДИЦИОННЫМ РЕЦЕПТАМ В МОСКОВСКОМ РЕСТОРАНЕ АРКАДИЯ НОВИКОВА «ДОННА МАРГАРИТА». ИНТЕРВЬЮ: ЮЛЯ РЭЙ

Паоло Бокколини,

шеф-повар ресторана Аркадия Новикова «Донна Маргарита»

№5 • 2015

Джулии Робертс из кинофильма «Ешь, молись, люби». С момента основания в 1870 году там подают всего два вида пиццы – «Маргариту» и «Маринару».

морская соль, сахар и вода.

О чём говорить во время поедания пиццы, чтобы ощутить себя итальянцем?

– 90 % времени посвятите разговорам о футболе, а остальные 10 % – курьёзным историям о политике, семье и еде. Это Италия!

Все итальянские дивы, от Софи Лорен до Моники Беллуччи, признаются в любви к пицце. Врут?

– Правду говорят!

Назови 3 правила настоящей пиццы.

– 1. Приготовление в дровяной печи.

2. Качественная моцарелла – тут имеет значение её цвет и то, как она плавится на пицце.

3. Правильные ингредиенты для теста, а именно – итальянская мука, лучшее итальянское оливковое масло, пивные дрожжи,

Тогда главный вопрос: как не пополнеть от пиццы?

– Смотри, в Италии вся жизнь подчинена традициям, а значит, есть режим. Никто не ест пиццу по ночам, зато днём, в рабочий перерыв, итальянцы наведываются к любимой маме на обед, а ужинают в кругу семьи, каждый вечер в одно и то же время. Пицца – душевная еда, и, возможно, если относиться ко всему в жизни с душой, будешь всегда красив, как легенды итальянского кино!

Итак, готовим душевную пиццу дома: Разводим пивные дрожжи в 200 мл воды.

Тесто: итальянская мука, лучшее итальянское оливковое масло, морская соль, сахар, вода. Соединяем тесто с дрожжами, ждём 2 часа. Раскатываем тесто и кладём его в форму. Разогреваем духовку до 220 — 250 ºС. Выкладываем на тесто измельчённые итальянские помидоры пелати, базилик, нарезанную кубиками моцареллу, добавляем соль, сахар, оливковое масло.

12—15 минут и...

Buon appetito!

Как есть – руками или приборами?

– Руками, ясное дело! Как можно почувствовать

фото: из архива

Где готовят самую лучшую пиццу в мире? Сдай, пожалуйста, секретный адрес.

– Если называть место № 1 – это, без сомнения, L’ Antica Pizzeria da Michele в Неаполе. Да-да, та самая пиццерия, в которой коронным итальянским блюдом наслаждалась героиня

вкус пиццы через вилку?!

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

КУХНЯ

ЛУЧШЕЕ МОРОЖЕНОЕ ПЛАНЕТЫ САМЫЙ ЖАРКИЙ МЕСЯЦ ЛЕТА, ИЮЛЬ, ДАРИТ НАМ ПОВОД БЕЗ ЗАЗРЕНИЯ СОВЕСТИ НАСЛАЖДАТЬСЯ ПРОХЛАДОЙ ТАКОГО КАЛОРИЙНОГО, НО ВКУСНОГО ДЕСЕРТА, КАК МОРОЖЕНОЕ. L’AZURE РЕШИЛ РАЗОБРАТЬСЯ, ГДЕ ДЕЛАЮТ ЛУЧШЕЕ МОРОЖЕНОЕ В МИРЕ И В ЧЁМ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ КАЖДОГО ИЗ ПРЕДЛОЖЕНИЙ.

МУЛЬТИВКУСОВОЕ КРИОГЕННОЕ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

В лондонском The Chin Chin Labs делают мороженое при помощи жидкого азота. Вы можете понаблюдать за кулинарным процессом вблизи и даже попробовать приготовить хай-тек мороженое сами.

№5 • 2015

30

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

ЯПОНИЯ

Musashi в городке Ивакуни с утра до вечера ждёт в гости самых требовательных приверед и любителей разнообразия. Кафе предлагает ассортимент мороженого с более чем 100 вкусами, особой популярностью пользуется угольное.

ДОМАШНЕЕ ИСПАНИЯ

Визит в кафе домашнего мороженого Heladería los Italianos в Гранаде – это романтическое путешествие в прошлое для любителей ретро-эстетики. Заведение оформлено в стиле 50-х годов прошлого века, официанты одеты в белые рубашки и чёрные галстукибабочки, а посетители сидят за винтажными столиками.

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ОАЭ

КУЛФИ

Если вы – вегетарианец и оказались этим летом в Дубае, то вам прямая дорога в Coco Yogo. Здешнее аппетитное мороженое из кокоса и гуавы не только не содержит продуктов животного происхождения, но и сахара!

ИНДИЯ

Традиционный индийский десерт кулфи похож на замороженный пудинг, а на вкус напоминает крем-брюле. Заходите в мумбайский Badshah и угощайтесь лакомством с толчёными фисташками, кардамоном, розовой водой или шафраном.

ДЖЕЛАТО ИТАЛИЯ

Gelato Fantasy в центре Венеции предлагает фирменное итальянское мороженое, по слухам, лучшее в стране. Джелато славится нежной, но плотной консистенцией, а также разнообразием натуральных фруктовых и ореховых добавок.

ЦВЕТОЧНОЕ ФРАНЦИЯ

Вкусовой букет французского мороженого вдохновлён местной флорой. А точнее, благоухающими цветами и пряностями, произрастающими в стране. Оцените самое изысканное мороженое: лавандовое, жасминовое, фиалковое, маковое, розмариновое и тимьяновое. Ощутите колорит Прованса за стаканчиком десерта в парижском Amorino.

ДОНДУРМА ТУРЦИЯ

Зайдя в стамбульское кафе Mado, попробуйте дондурму. Плотность и тягучесть «резинового» мороженого позволяют продавцам устраивать для покупателей представления: лакомство растягивают в длину и крутят им в воздухе. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

31

№5 • 2015

ПТИЦЫ В ИНТЕРЬЕРЕ ТКАНИ С ИЗОБРАЖЕНИЕМ ПТИЦ ИЗГОТАВЛИВАЛИ ЕЩЁ В ДРЕВНЕМ ЕГИПТЕ. КАК ЭЛЕМЕНТ ДЕКОРА ПАРЯЩИЕ СОЗДАНИЯ ПОПУЛЯРНЫ И ПО СЕЙ ДЕНЬ. ПТИЦЫ – СУЩЕСТВА, ЖИВУЩИЕ НАД ЗЕМЛЁЙ, А ЗНАЧИТ, СИМВОЛИЗИРУЮТ ВЫСОКУЮ ДУХОВНОСТЬ И СПОСОБНЫ СОЗДАТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ АТМОСФЕРУ ВОЗВЫШЕННОСТИ. МЫ ВЫБРАЛИ ДЛЯ ВАС САМЫЕ КРАСИВЫЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ ПРЕДМЕТЫ, ВДОХНОВЛЁННЫЕ ПТИЦАМИ. ДАЖЕ НЕБОЛЬШОЙ АКЦЕНТ В ВИДЕ НОВОЙ ОБИВКИ ДЛЯ МЕБЕЛИ ИЛИ ДИВАННЫХ ПОДУШЕК ВДОХНЁТ НОВУЮ ЖИЗНЬ В ВАШ ИНТЕРЬЕР.

ДИЗАЙН

КРОВАТЬ-ГНЕЗДО THE GIANT BIRDSNEST BY OGE

www. giantbirdsnest.com Одна из самых оригинальных кроватей на планете – гнездо – создана для людей, ценящих креатив и вдохновляющихся стилем fusion. Для тех, кто способен рискнуть и вписать оригинальный объект в интерьер офиса или в комнату отдыха современного дома. Деревянная кровать представлена в четырёх размерах, цвет обивки выбирайте сами – из каталога тканей. Вы полюбите своё уютное «гнёздышко» – оно незримо транслирует добро!

ПОДУШКИ SANDERSON

www.sanderson-uk.com Первые ткани Sanderson, изготовленные из хлопка, были произведены в 1919 году. Диапазон товаров марки сегодня намного шире – это превосходные ткани из льна, шёлка, разнообразные элементы для отделки штор и обивка для мягкой мебели. Знакомство со знаменитым Домом мы советуем начать с покупки великолепных декоративных подушек, которые придадут вашему дому особую статусность.

www.herendstore.com Однажды барон Ротшильд заказал у Herend фарфоровую посуду с изящным узором из птичек и зелёных листочков. На каждом изделии сервиза Rothschild Bird изображено также золотое ожерелье, висящее на ветке, – как иллюстрация к семейной легенде о нечаянно потерянном в саду и затем найденном украшении баронессы. Среди тех, кто приобрёл себе этот сервиз, – король Таиланда, император Японии, султан Брунея, семья Кеннеди, королевские дворы разных стран.

№5 • 2015

34

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

ФАРФОР HEREND

ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ ZARA HOME

www.zarahome.com Zara – наше всё, когда дело касается приятных и не бьющих по бюджету изменений в декоре дома. Мы обнаружили в новой коллекции совершенно потрясающий комплект постельного белья с яркими цветами и птицами. Сон, словно в райском саду, обеспечен!

ТКАНИ TIMELESS TREASURES

www.ttfabrics.com Настоящие сокровища – ткани из стопроцентного хлопка с потрясающими принтами – создаёт группа дизайнеров, сотрудничающая с известным брендом. Достаточно набрать слово Birds в поисковой строке на сайте компании, как вашему взору предстанут разнообразные орнаменты с попугаями, совами, фламинго и другими чудесными пернатыми созданиями. Отдыхать в любимом кресле, облачённом в такую красоту, – бесценно!

ОБОИ COLE AND SON

www.cole-and-son.com Созданные в рамках коллекции Historic Royal Palaces роскошные обои «Королевский сад» украшены очаровательным принтом с изображением розовых птиц на кустах черёмухи. Этот изысканный орнамент – напоминание об эпохе короля Англии Вильгельма III и о страсти его супруги Марии к садам.

ДИЗАЙН

НАША КУЛЬТУРА – НАШЕ БОГАТСТВО ЭТО ПРЕКРАСНО, ЧТО В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ МЫ НАБЛЮДАЕМ НЕ ТОЛЬКО СПРОС, НО И, НАКОНЕЦ, МОДУ НА РУССКИЙ ТРАДИЦИОННЫЙ СТИЛЬ! НАША КУЛЬТУРА, ЛИТЕРАТУРА, НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ — НАШЕ БОГАТСТВО. А КОГДА К ТАКОЙ ОСНОВЕ ПОДКЛЮЧАЮТСЯ ПРОГРЕССИВНОЕ ВИДЕНИЕ И СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН, ПОЯВЛЯЕТСЯ ЖЕЛАНИЕ ТВОРИТЬ И ЛЮБИТЬ РОССИЮ ЕЩЁ БОЛЬШЕ. МЫ ПОГОВОРИЛИ О ТОМ, ЗАЧЕМ СОЗДАВАТЬ НОВЫЕ ПРОЕКТЫ, ОБРАЩАЯСЬ К ТРАДИЦИЯМ НАШЕЙ СТРАНЫ, С ВАДИМОМ ДЫМОВЫМ — ВЛАДЕЛЬЦЕМ СЕТИ КНИЖНЫХ МАГАЗИНОВ «РЕСПУБЛИКА» И ФАБРИКИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КЕРАМИКИ «ДЫМОВ». ИНТЕРВЬЮ: ЮЛЯ РЭЙ

Как выглядит современный русский дом и чем живёт в нём современный русский человек? Как ты, например.

– Современный русский дом должен нравиться современному русскому человеку! Мне хочется, чтобы мой дом напоминал мне о моих предках. Не до маразма, конечно, научно-технический прогресс мне тоже интересен! Но хорошо вписанные элементы старины создают в доме ощущение уюта

Вадим Дымов,

российский предприниматель, владелец сети книжных магазинов «Республика» и фабрики по производству керамики в городе Суздале №5 • 2015

36

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: Светлана Золотарёва

Перед людьми в нашей стране открыты огромные возможности: русская культура одна из самых заметных в мире – бери, вдохновляйся, создавай продукты, за которыми будет гоняться весь мир… Чего не хватает?

– Желания. Люди очень любят просто рассуждать, особенно о том, в чём они не разбираются. А взять и сделать – страшно. Каждому не хватает чего-то своего: кому-то денег, кому-то вдохновения, кому-то возможностей. Поэтому мало кто использует самобытность нашей культуры. На примере керамики мы видим – есть керамика «Дымов» и... керамика «Дымов» (смеётся).

– Есть люди, которые создают, а есть те, которые просто используют. Я, вероятно, отношусь к первым. Если мне хватает сил и здоровья, чтобы менять мир к лучшему, я его меняю. Хочу чтобы людям нравилось. и дух добрых традиций. Несмотря на обилие интересных предметов с Кавказа и из Азии, мой дом в Суздале выглядит русским.

Зачем человеку, который может позволить себе путешествовать по миру, покупая любые модные предметы дизайна, создавать свои (керамику «Дымов»)?

С чего началась у тебя любовь к керамике?

– Путешествуя по Италии, я увидел потрясающую керамику в Тоскане и подумал, что было бы неплохо найти что-то подобное в России. Отыскал и воссоздал. Сейчас моя супруга Евгения успешно занимается развитием бренда. Ты следишь за тем, что происходит в русском дизайне? Есть интересные имена, которые привлекли твоё внимание?

– Мне интересна тема. Постоянно соприкасаюсь с талантливыми в области дизайна и искусства людьми. Мне кажется, это развивает и прививает хороший вкус. Всем полезно. Иногда из увле-

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

37

чения получаются любопытные проекты, например, наша коллаборация с Андреем Бартеневым. Мы сделали коллекцию классных керамических медведей. Можно нагло?

– Да. Дай, пожалуйста, читателям рецепт, как использовать ресурс России и создать красивый и успешный бренд, которого все ждут?

– Надо всегда заниматься тем, что вам интересно, что вас вдохновляет в путешествиях, что восхищает в уже созданных кем-то вещах. Приезжайте в Суздаль, найдите любое благоухающее цветами поле, сядьте там и час ни о чём не думайте. А потом задайте себе вопрос: «Как бы я хотел улучшить мир?» И поменьше мыслей типа «ничего-нельзяизменить».

Меньше общего, а больше частного и понятного!

№5 • 2015

фото: depositphotos.com

КАЛЕНДАРЬ

№5 • 2015

38

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

c

Интервью ИНТЕРВЬЮ: ЮЛЯ РЭЙ

фото: Даниил Баюшев

дизайнером Катей Добряковой

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

39

№5 • 2015

Катя, как выглядит идея на миллион? Не на миллион рублей, а для миллиона людей?

– По собственному опыту могу сказать, что всегда цепляют такие темы, как секс, религия и политика. Это определённое табу, а то, что под запретом, всегда притягивает.

№5 • 2015

40

фото: depositphotos.com

Идея, которая нравится всем, – какая она?

– С одной стороны, такая идея должна быть доступной, а с другой – ёмкой, неоднозначной. В каждой моей вещи смысл лежит на поверхности и очевиден любому клиенту, главная особенность заключается в том, что никто другой не додумался использовать эту идею. Различные архетипы, сказки, игра слов, неологизмы, узнаваемые образы и известные личности – идей океан, нужно только выбрать то, что будет понятно с первого взгляда. Тем не менее всегда есть люди, которым что-то не нравится, тут уж ничего не поделаешь. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

Какие современные тренды должна отражать идея?

– Главный тренд на сегодняшний день – это быстрая реакция. Нужно не только придумать что-то классное, но и реализовать это раньше других. Золотая формула «быть в нужное время в нужном месте» всегда работает. Что интересного происходит сейчас в России, что может вдохновить дизайнера, художника?

– Не могу говорить за всех, но лично меня вдохновила речь Виталия Мутко. Футболка «Квесшн ту ми из рашн» – безусловный хит продаж. Хотя не буду скрывать – на расшифровку его интервью потребовалось немало времени.

фото: из ахива пресс-служб

А что тебя вдохновляет из происходящего в мире?

– В мире каждый день происходит что-то вдохновляющее. Например, недавно завершился Каннский кинофестиваль, на котором представили очень интересные фильмы, в Москве открылся музей Анатолия Зверева, ректором Оксфорда впервые станет женщина, Барак Обама завёл твиттер. На мой взгляд, всё это очень интересно.

Катя, у тебя «говорящая» одежда: политика, общественные манифесты, ирония... Что ты хотела бы при помощи неё сказать миру? И может ли она мир изменить?

– «Говорящая» одежда – это возможность выразить свою точку зрения в том или ином вопросе, возможность затронуть какую-то важную проблему. Одним словом – это реакция на важные для меня события. Можно ли глобально изменить мир с помощью моей одежды, я не знаю, но, надевая футболку с тем или иным слоганом, клиенты транслируют моё мнение, становятся единомышленниками и несут идею в массы. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

41

№5 • 2015

СТИЛЬ

ОДЕЖДА БУДУЩЕГО КАК ТЕХНОЛОГИИ XXI ВЕКА МОДЕРНИЗИРОВАЛИ ГАРДЕРОБ 1

1 ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ НА ОДЕЖДЕ В начале июня корпорация Google представила плоды своей инициативы Project Jacquard, в рамках которой была создана первая в мире сенсорная одежда. В ткань вживлены проводящие нити, которые позволят покупателям управлять домашней электроникой посредством прикосновений к своей одежде. Первым, кто выпустит вещи из технологичного материала на массовый рынок, станет джинсовый бренд Levi’s.

3

Американская компания Independence Day Clothing с момента своего основания специализируется на детской одежде со встроенным GPS-трекером. Пятисантиметровый гаджет весит меньше 30 г и вшит в вещи таким образом, что его почти нереально ни обнаружить, ни изъять. Теперь можно быть полностью спокойным за своего ребёнка, если он одет в такие GPS-джинсы или рубашку, – о его точном местоположении вы в любой момент узнаете, заглянув в свой смартфон.

2 2 ТУФЛИ-ТРАНСФОРМЕРЫ Настоящую революцию совершила Таня Хит: парижский дизайнер собственной марки Tanya Heath выпустила трансформируемую обувь со сменными каблуками. Теперь одним лёгким движением руки балетки реально превратить в изящные туфли на шпильке. А если ноги устали, каблуки можно просто отстегнуть, и снова чувствовать себя комфортно на низком ходу.

4 QR-КОДЫ НА ЛЕЙБЛАХ Свежим маркетинговым ходом с подробной информацией в индустрии моды стала пео коллекции или на сайт чать QR-кода прямо на лейбле марки-производителя. Особо одежды. Отсканировав код с предприимчивые бренды печапомощью соответствующего тают QR-коды, отсылающие вас приложения в смартфоне, прямиком на свою страницу вы попадаете на страницу в соцсети, предлагая подписку. №5 • 2015

42

4

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: из архива пресс-служб

3 ДЕТСКАЯ ОДЕЖДА С GPS-ТРЕКЕРОМ

СТИЛЬ

ЮВЕЛИРНЫЕ НОВИНКИ ЦУМА ОБ АКТУАЛЬНЫХ КОЛЛЕКЦИЯХ ЧАСОВ И УКРАШЕНИЙ ГЛАВНОГО DEPARTMENT STORE СТРАНЫ.

1 S.T. DUPONT Французская марка S.T. Dupont выпустила лимитированную коллекцию, посвящённую, ни много ни мало, группе The Rolling Stones. Специальное издание включает в себя украшенные фирменным логотипом и строчками из песен культовой рок-группы три модели зажигалок, палладиевые запонки, а также лакированную ручку с зажимом, повторяющим гриф знаменитой пятиструнной гитары Кита Ричардса. Проблема выбора подарка лучшему другу полностью отпадает! Правда, будьте готовы к тому, что во время покупки удержаться и не взять и себе пару коллекционных вещиц будет, вероятнее всего, невозможно.

1

2 JOHN HARDY Бренд John Hardy постоянно обращается к истории и преданиям острова Бали, на котором основан ювелирный дом. На этот раз дизайнеров вдохновил балийский миф о драконе Наге. Посвящённая ему коллекция Naga впечатляет сказочными символами – изделия декорированы драконьими головами и орнаментами, напоминающими змеиную чешую. Украшения выполнены из серебра и золота, при этом серебру уделено отдельное внимание: использовав его свойство темнеть, марка сделала свои модели более контрастными и фактурными.

2

3 CASATO Прямиком со стендов главной мировой ювелирной выставки Baselworld 2015 коллекция Yasmeen попала на прилавки центрального универмага. Использованным в изделиях бриллиантам мастера при помощи уникальной огранки Navette придали изысканную форму «лодочка». В результате камни обрели мягкие, чувственные линии, подобные изгибам фигур женщин, для которых и были созданы. Серьги, кольца и кулоны выполнены в белом золоте и украшены белыми бриллиантами – превосходное сочетание для максимальной игры света. №5 • 2015

44

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: архив пресс-служб

3

СТРАНА НОМЕРА

вьетнам

ХАНОЙ бухта ХАЛОНГ

ДАНАНГ

НЯЧАНГ

ДАЛАТ побережье МУЙНЕ ХОШИМИН река МЕКОНГ ЮЖНО-КИТАЙСКОЕ МОРЕ

«ЛУЧШЕ ВСЁ ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ, НО ТАК И НЕ ПРИЙТИ К МЕСТУ НАЗНАЧЕНИЯ» БУДДА

природа культура развлечения spa дети

ЮГО-ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА ПРИРОДА ВЬЕТНАМА РАЗНООБРАЗНА: ФАНТАСТИЧЕСКИЕ МОРСКИЕ ПЕЙЗАЖИ ЧЕРЕДУЮТСЯ С ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ КАРТИНАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА. КАЖДАЯ ТРАВИНКА В ЛЮБОМ УГОЛКЕ СТРАНЫ ИЗЛУЧАЕТ РАДУШИЕ И ЖИЗНЕЛЮБИЕ – ВИДНО, ДЕЛО В ЗАБОТЕ, С КОТОРОЙ ВЬЕТНАМЦЫ ОТНОСЯТСЯ К «ЗЕЛЁНОМУ БОГАТСТВУ» СВОЕЙ РОДИНЫ. ТЕКСТ: ПОЛИНА ЛАРИНА

Юго-восточная азиатская земля полна прекрасных национальных парков: вместе с заповедниками их во Вьетнаме более тридцати. Главная особенность величайших вьетнамских сокровищниц природы – большое количество редких видов животных. К примеру, в биосферном парке Ву Куанг обитают рыжая обезьяна, немейский тонкотел и старейший на планете примат – гололобый гульман. У вьетнамских берегов в Южно-Китайском море встречается удивительная рыба дайюй, которая лучше всего клюёт на хвосты своих сородичей: тянешь одну, а её за хвост хватает вторая. Случается, что рыбаки вытаскивают «паровозики» из множества таких рыб.

фото: depositphotos.com

Национальные парки и заповедники

Озёра лотосов В городе Муйне, неподалёку от песков Белых дюн, находятся несколько озёр и небольших прудов, на которых растут лотосы. Три самых больших из них – Бау Транг (Мужское озеро), Бау Шен (Женское озеро) и Бау Соай (Манговое озеро). Все их так и называют – «Озёра лотосов». Целое лето изящные растения радуют своих гостей роскошным цветением. На круглых лодках, напоминающих плетёные лукошки, можно совершить чудесную романтическую прогулку по воде или уединиться в окружении благоухающих лепестков, обретая безмятежность и внутреннюю гармонию. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

49

№5 • 2015

Плантации Кофе по-вьетнамски стал трендом не просто так: вьетнамцы щепетильно и добросовестно выращивают на своих плантациях ягоды с ароматными зёрнами. Сосредоточены кофейные поля в окрестностях высокогорного города Далат, где занимают обширную территорию. Край не только плодороден, но и гостеприимен. Каждый путешественник имеет возможность остановиться на любой из плантаций, выбрать кофейное дерево, а после насладиться великолепным традиционным напитком, сваренным из его плодов. По местным правилам кофе подают вместе со сгущённым молоком. Любопытное соседство кофейным деревьям составляет перец чили – кусты с красными стручками часто растут прямо напротив них. А чуть отъехав от плантаций, вы можете увидеть склоны сопок с молодыми чайными кустиками.

фото: depositphotos.com

Пещеры Особой природной достопримечательностью Вьетнама являются пещеры. Добрая половина здешней территории – это известняковые горы, долгие годы омывавшиеся морем, поэтому пещеры встречаются повсюду: как на материке, так и на островах. Больше всего их в северной и центральной частях Вьетнама, особенно на границе с Лаосом. Там находится самая большая в мире пещера Шон Донг, открытая всего семь лет назад одним из местных жителей. Здесь расположилась и самая длинная пещера в стране – Тьен Зыонг (31 км), также недавно обнаруженная. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

51

№5 • 2015

СТОИТ УВИДЕТЬ ПЕСЧАНЫЕ АРКИ

1

СИДИ-ИФНИ / ТИЗНИТ, МАРОККО

Оказавшись близ марокканских городов Сиди-Ифни или Тизнит, ни в коем случае не упустите шанс посетить удивительный пляж Легзира. Здесь расположены огромные рыже-красные арки-гроты невероятной красоты, которые сходят с прибрежных скал в океан. Благодаря глиняно-песчаным аркадам местный пейзаж при определённых ракурсах напоминает фантастические марсианские ландшафты.

1 3

3 ДРАКОНОВО ДЕРЕВО ТЕНЕРИФЕ, ИСПАНИЯ

Икод де лос Винос на Канарах ежегодно посещают тысячи туристов, чтобы сфотографироваться под знаменитым драконовым деревом, возраст которого превышает 2,5 тыс. лет. Своё название реликтовый гигант получил неспроста: первопоселенцы острова Тенерифе считали его полуживотным-полурастением, ведь при повреждениях из его ствола выделяется «драконья кровь» – сок, при окислении приобретающий красный оттенок.

2 2 БАЛАНСИРУЮЩИЙ КАМЕНЬ

фото: depositphotos.com

МАХАБАЛИПУРАМ, ИНДИЯ

Глядя на такие природные объекты, как балансирующие камни, визуально создаётся впечатление, что они готовы в любую минуту сорваться с камней и скал, над которыми зависли. На самом деле чаще всего эти глыбы крепко держатся на своих «пьедесталах». Один из таких балансирующих камней находится в индийском городе Махабалипураме. Пятиметровый в диаметре монолит носит название «Масляный шар Кришны»: валун символизирует шарик сливочного масла, к которому, согласно легенде, испытывал слабость индуистский бог. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

53

№5 • 2015

КРАЙ НЕБЕСНЫХ ФОНАРИКОВ

СОЧНЫЕ ЦВЕТА, ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ФОРМЫ, ГРАФИЧНЫЕ УЗОРЫ-«КОДЫ» ЯВЛЯЮТСЯ НАСТОЯЩИМИ ТРАНСЛЯТОРАМИ ВЬЕТНАМСКОЙ КУЛЬТУРЫ. ИМИ ЗАПОЛНЕН КАЖДЫЙ КВАРТАЛ ЛЮБОГО ИЗ ГОРОДОВ СТРАНЫ. В ОЖИВЛЁННОЕ ВЕЧЕРНЕЕ ВРЕМЯ ПОД ЗВУКИ СМЕХА МЕСТНЫХ РЕБЯТИШЕК, В ПУРПУРНЫХ ЛУЧАХ ЗАКАТНОГО СОЛНЦА ВСЕ ЭТИ ПАЗЛЫ СКЛАДЫВАЮТСЯ В ОДНУ ЯРКУЮ КАРТИНУ – ПРИ ВИДЕ ЭТОЙ ЭКЛЕКТИКИ РАДУЕТСЯ ГЛАЗ, А ЛИЦО РАСПЛЫВАЕТСЯ В УЛЫБКЕ. КАРТИНА СОВСЕМ НЕ ИДЕАЛЬНАЯ, НО НЕВЕРОЯТНО ВЫРАЗИТЕЛЬНАЯ, ПРИТЯГАТЕЛЬНАЯ И ОТЧЕГО-ТО БЛИЗКАЯ. ТЕКСТ: ПОЛИНА ЛАРИНА

1

ФОНАРИКИ

Одним из главных символов Юго-Восточной Азии в целом и Вьетнама в частности являются небесные фонарики. Центр их изготовления во Вьетнаме находится в городе Хойан. Около тридцати местных семей создают прекрасные шёлковые и бумажные «лампадки», которые люди во время праздников зажигают и запускают ввысь. Ежегодно в Хойане проводится

фестиваль бумажных фонарей – по вечерам в небо взмывают фигурки разных форм и цветов. Одни похожи на карпов и драконов, другие – на фениксов и золотых буйволов, выплывающих в потоке света посреди реки. Самый масштабный в стране фестиваль небесных фонарей ежегодно проводится в столице Вьетнама, городе Ханое, в конце декабря.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ КОСТЮМЫ

№5 • 2015

ся вышивкой, узорами и орнаментами. Весь этот декор – «знаки счастья»: в сложных геометрических рисунках и стилизованных изображениях цветов и солнца кроются зашифрованные пожелания процветания, долголетия, достатка, мудрости и красоты, осторожности и смелости. Едва узнаваемые

56

очертания рыбы – символ удачи, а кресты и яркие круги – символы солнечного света и домашнего уюта. Выбор контрастных, очень ярких цветов также неслучаен — они отражают разные стороны и проявления нашей жизни: смену дня и ночи, времён года, этапы семейной жизни. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

2

Женский народный костюм – предмет гордости вьетнамцев. На севере страны он и сегодня является повседневной одеждой. Каждая вьетнамская женщина, скажем, в горах неподалёку от Ханоя, с детства учится своими руками прясть, ткать, кроить и шить костюм, который потом окрашивается, украшает-

3

ВЬЕТНАМСКАЯ СВАДЬБА

Традиционная свадьба – один из наиболее важных ритуалов во вьетнамской культуре, знаменательный не только для жениха с невестой, но и для их семей. Обряд состоит из двух церемоний – Ле Хной (обручения) и Ле Куой (собственно свадьбы). День проведения каждой из них выбирается БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

молодожёнами по совету гадалки. Вьетнамская невеста приобретает к торжествам как минимум четыре наряда, так как длится празднование в среднем пять дней. Традиционным нарядом считается одеяние из шёлка, украшенное дорогой тесьмой, различными драгоценностями и золотыми нитями, оно необходимо для

57

совершения прогулки на рикше – двухколёсной повозке, которую тянет коренастый вьетнамский мужчина. Второй наряд нужен для повторной прогулки, а третий и четвертый – для Ле Хной и Ле Куой. Праздничный банкет в честь молодых проходит ярко и изысканно: залы всегда украшены морем цветов. №5 • 2015

4

МАРКИ

Вьетнамские марки высоко ценятся филателистами во всём мире. Красочные и невероятно эстетичные, они рассказывают о знаковых политических и исторических событиях страны, о её выдающихся деятелях, о богатстве флоры №5 • 2015

и фауны. Среди самых популярных изображённых на марках первых лиц – автор Декларации независимости Вьетнама от Китая Нгуен Чай и основатель коммунистической партии республики Хо Ши Мин, в честь которого названа южная

58

столица. Старые экземпляры марок участвуют в аукционе Sotheby’s, где за них отдают тысячи и десятки тысяч долларов. Сегодня выпуск почтовых марок во Вьетнаме снизился, что только поспособствовало росту интереса к ним. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

КУЛЬТУРА

КУЛЬТУРА

ВЬЕТНАМСКИЕ РЫНКИ

ХОТИТЕ ОЩУТИТЬ ДУХ НАСТОЯЩЕГО ВЬЕТНАМА? ОТВЕДАТЬ БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ? ИЛИ ВДОХНУТЬ АРОМАТ СВЕЖЕСОРВАННЫХ МЕСТНЫХ ЦВЕТОВ? ВО ВЬЕТНАМЕ ВСЁ ЭТО МОЖНО СДЕЛАТЬ В ОДНОМ МЕСТЕ — НА ШУМНЫХ И ПРИТЯГАТЕЛЬНЫХ СВОИМ КОЛОРИТОМ И ИЗОБИЛИЕМ РЫНКАХ. ТЕКСТ: ПОЛИНА ЛАРИНА

Каждый цветочный рынок страны полон ароматов, красок и готов удовлетворить самые утончённые вкусы покупателей. Один из богатейших цветочных базаров – Куангба – находится в Ханое. Его ассорти­ менту и живописности позавидовал бы даже знамени­ тый амстердамский рынок цветов: лотосы, гладио­ лусы, розы и ещё сотни малоизвестных в наших краях цветов представлены здесь в небывалом количестве, которое, впрочем, тает очень быстро. Лучшими считаются бутоны из горного Далата. Покупать можно сразу целыми охапками без оглядки на множество нулей на ценниках. В пересчёте на рубли цены копееч­ ные. За сотню гладиолусов, например, просят меньше 90 рублей.

фото: depositphotos.com

ЦВЕТОЧНЫЕ

ДЕРЕВЕНСКИЕ

Горы зелени, связки бананов, ящики с мандаринами, лотки с сухими древесными грибами и старым добрым бальзамом «Звёздочка». Деревенские рынки в северных провинциях Вьетнама – «сокровищница» с невероятно вкусными фруктами, диковинными травами и сувенирами ручной работы. На эти рынки съезжаются торговцы и покупатели со всех окрестных деревень – одни, чтоб продать свой нехитрый товар, а другие, чтоб купить овощи, домашние мелочи и свежайшую зелень всевозможных видов. Здесь вам и продуктовый супермаркет, и скобяная лавка, и кафе-бистро, и «клуб» для обмена последними новостями и сплетнями.

ПЛАВУЧИЕ

Что отличает рынки Вьетнама от рынков большинства не только европейских, но даже азиатских стран, так это их расположение – особенно здесь популярны плавучие рынки. Взять, к примеру, рынок в западной части Южного Вьетнама. Здесь, в месте самого широкого разлива реки Меконг, торговля ведётся прямо с непрерывно снующих туда-сюда лодочек. К носу каждой такой лодки прикреплён длинный шест, в народе называющийся «кэйбео», который является своеобразной вывеской. Больше всего на плавучем рынке, конечно, торговцев речными деликатесами: рыбой, крабами, змеями, креветками. Тут не принято торговаться: большинство продавцов – это сельские жители, они продают свою продукцию и, как правило, не завышают цену. Торговля начинается с восходом солнца и заканчивается поздним вечером. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

61

№5 • 2015

КУЛЬТУРА

ХМОНГИ ВО ВЬЕТНАМЕ

фото: depositphotos.com

10 ЛЮБОПЫТНЫХ ФАКТОВ

1 Хмонги – одна из самых многочисленных народностей Вьетнама. Как и 53 другие народности, населяющие страну, этнос хмонгов – часть богатой вьетнамской культуры.

2 Мяо (или мео) — ещё одно название хмонгов, а также название языка, на котором общается эта народность. Общее число говорящих на мяо во всём мире — около 4 млн. человек.

3 Язык хмонгов относится к китайско-тибетской группе. Когда-то слово «хмонг» означало просто «люди», сейчас оно переводится как «свободные люди».

4 Хмонги живут на склонах высоких гор в домах из сиамского дерева или глины и занимаются в основном выращиванием поливного риса на террасных полях, разведением скота и созданием сувениров для туристов.

5 Хмонги делятся на несколько региональных этногрупп, название каждой определяется цветовым кодом одежды тамошних женщин: бывают чёрные, синие, белые, красные и даже разноцветные хмонги! БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

63

№5 • 2015

6 У хмонгов царит патриархальный строй, мужчина играет главную роль в семье и является наследником. Женщины же не имеют права на наследство и, когда выходят замуж, могут взять с собой лишь украшения из серебра и свои платья.

7 Браки создаются с целью продолжения рода и повышения его авторитета, а также для увеличения количества рабочих рук в семье. Именно поэтому у хмонгов обычно очень много детей.

фото: depositphotos.com

8 Хмонги одеваются так, как и их предки сто-двести лет назад: самотканые льняные одежды дополняются гребнями, заколками, браслетами и др. Женщины всегда носят серёжки – крупные серебряные кольца, иногда даже по 5–6 пар одновременно, от этого в мочках ушей образуются большие дырки.

№5 • 2015

64

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

9 Если у хмонгов болит голо­ ва, то они идут к шаману, а тот прикладывает ко лбу раскалённые медяки, отчего у многих людей остаются круглые шрамы на лице.

10 Хмонги считают, что у всех ве­ щей, в том числе и у всего в доме, есть душа. Они верят в духа двери, духа очага и в домашнее привиде­ ние, которые защищают их от сил зла. На новорождённых детей хмонги надевают амулет – пояс с колокольчиком, так как сущест­ вует поверье, что люди способны убить себя во сне, попав под влия­ ние злого духа.

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

65

№5 • 2015

КУЛЬТУРА

СТОИТ ПОСЕТИТЬ 1

МУЗЕЙ ИСЛАМСКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ 1

ШАРДЖА, ОАЭ

Исламский музей города Шарджа, столицы одноимённого арабского эмирата, насчитывает более пяти тысяч артефактов из разных регионов исламского мира. Их экспозиция занимает шесть просторных залов. Первый посвящён вере и духовным аспектам ислама. Второй – науке и изобретениям: здесь можно увидеть механизированные модели различных древних устройств. Остальные четыре – «иллюстрируют» традиции, быт и ремесленный промысел мусульман, существовавшие на протяжении многих веков. Среди многочисленных экспонатов особое внимание заслуживают раритетные монеты и рукописи, древняя утварь и книги, элементы старинной одежды и великолепные ковры ручной работы.

СМОТРОВАЯ БАШНЯ НА ГОРЕ АХУН 2

СОЧИ, РОССИЯ

Попасть на гору Ахун просто. Место настолько популярно среди туристов, что туда проложили автомобильную дорогу – горный серпантин длиной 11 километров. Гора не очень высокая – 663 метра. Зато на её вершине в 1936 году была построена смотровая башня, ставшая впоследствии у влюблённых и молодожёнов излюбленном местом для фотосессий. Внешне башня напоминает средневековый рыцарский замок: каменная лестница огибает её квадратной спиралью, а стены построены из светлого известняка. Отсюда можно насладиться видами Сочи, Адлера, морского побережья и, конечно, гор Кавказского хребта.

3

МУЗЕЙ ФРИДЫ КАЛО

МЕХИКО, МЕКСИКА

Музей самой известной мексиканской художницы Фриды Кало расположен в доме, в котором она родилась, выросла и провела всю жизнь. В 30–40-е годы ХХ века этот дом васильково-синего цвета был местом встреч местных интеллектуалов. Прохаживаясь по комнатам, можно увидеть предметы, которыми пользовались и дорожили сама Фрида и её муж Диего: мольберт, палитры, кисти, сувениры, фотографии супругов и инвалидное кресло художницы (Кало серьёзно пострадала во время автомобильной аварии и долгое время была к нему прикована). БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

2

3

ВЬЕТНАМ В ДВИЖЕНИИ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ И ЮЖНЫЙ РЕГИОНЫ ВЬЕТНАМА ПОРАЖАЮТ ДИНАМИЧНОСТЬЮ И ЯРКИМИ КРАСКАМИ, ПОЭТОМУ L’AZURE РЕКОМЕНДУЕТ ПОСВЯТИТЬ СВОЁ ВРЕМЯ ЗДЕСЬ АКТИВНОМУ И НАСЫЩЕННОМУ ДОСУГУ. ТЕКСТ: ПОЛИНА ЛАРИНА

1 ПУТЕШЕСТВИЕ ПО КАНАТНОЙ ДОРОГЕ

Оказавшись в курортной части Вьетнама, насладитесь удивительными видами острова Винх Нгуйен. Добраться до него можно из города Нячанг, проехав в кабинке по канатной дороге над морем. Эта канатная дорога ведёт прямиком в парк развлечений Vinpearl, её длина – 3320 метров, а высота над уровнем моря варьируется от 40 до 60 метров. При этом конструкция выполнена таким образом, что поездка абсолютно безопасна для путешественников любого возраста.

2

ДЖИП-ТУРЫ

Джип-туры сочетают в себе и весёлое приключение, и познавательную экскурсию. Не упустите шанс убедиться в этом на собственном опыте – отправляйтесь на «сафари» к дельте величайшей реки Индокитая БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

Меконг. Во время поездки вы увидите незабываемый пейзаж, открывающийся в дельте Меконга, этнические деревни, где производят изящные сувениры, и попробуете вкуснейшие местные экзотические фрукты.

69

№5 • 2015

ВЕЛОПРОГУЛКИ

Общая протяжённость этих туннелей – 150 км. Лабиринты Ку-Чи вмещали в себя госпитали, помещения для хранения боеприпасов, жилые помещения и другие. Вместе с гидом вы сможете пройти по некоторым туннелям и узнать больше о жизни вьетнамских партизан.

фото: depositphotos.com

3

Не сбавляйте оборотов и продолжайте знакомство с Вьетнамом за рулём велосипеда. Рекомендуем отправиться на велопрогулку к Ку-Чи – подземным туннелям недалеко от Хошимина, которые вьетнамские партизаны использовали для того, чтобы во время войны с США наносить скрытые удары по противнику.

4

МОТОЭКСКУРСИИ

То, что Хошимин – транспортный центр Вьетнама, понимаешь сразу, только попав в город. Гул его скутеров-табуреток и мотоциклов погружает в атмосферу мегаполиса, постоянно находящегося в движении. Мотоезда – составляющая стиля жизни вьетнамцев: дороги здесь ровные и живописные, а мотоцикл гораздо больше, нежели авто, подходит для передвижения в условиях местного жар№5 • 2015

кого климата. Лучший способ почувствовать всю прелесть безумного трафика Хошимина и узнать об истории этого города – стать участником мотоэкскурсии. По дороге вы сможете полюбоваться вечерними улицами южной столицы, побывать на смотровой площадке одного из самых высоких небоскрёбов Вьетнама и на представлении традиционного кукольного театра на воде.

72

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

КУЛЬТУРА

«ЖИВИТЕ ДОЛЬШЕ, ЧТОБЫ ИМЕТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ЖИТЬ ВЕЧНО» РЭЙМОНД КУРЦВЕЙЛ, ФУТУРОЛОГ

ЗДОРОВЬЕ С КОМАНДОЙ ДОКТОРОВ ПУТЬ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ ДОЛЖЕН НАЧИНАТЬСЯ С ПОЛУЧЕНИЯ ДОСТОВЕРНОЙ ИНФОРМАЦИИ И ЗНАНИЙ ОБ ЭТОМ ПРЕДМЕТЕ. ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ L’AZURE Я ОРГАНИЗОВАЛА «КЛУБ ПРОФЕССИОНАЛОВ», КОТОРЫЕ СТАНУТ ДОСТОЙНЫМИ ПРОВОДНИКАМИ В МИР ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ! И ПОМНИТЕ, УЛУЧШАЯ СЕБЯ, МЫ ДЕЛАЕМ МИР ЛУЧШЕ. ВЫ ГОТОВЫ?

ПОЛ БРЭГГ ПРОПАГАНДИСТ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, АВТОР МНОГОЧИСЛЕННЫХ КНИГ

В системе здорового образа жизни, которой рекомендовал следовать Брэгг, на вас работают несколько «докторов» – солнечный свет, свежий воздух, чистая вода, здоровое естественное питание, пост, физические упражнения, отдых, правильная осанка, разум. Пользуясь силой каждого из них, всесторонне совершенствуясь, вы точно №5 • 2015

качественно улучшите свою жизнь. Начать следует с корректировки питания, именно ему Брэгг уделял больше всего внимания, считая, что «то, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра».

ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН ОТ ПОЛА БРЭГГА:

60 % рациона человека должны составлять фрукты и овощи Фрукты и овощи – не только основные источники витаминов, микро- и макроэлементов, но

76

и поставщики клетчатки, которая помогает работе пищеварительной системы. Свежие овощи и фрукты – естественная и полезная пища. Обязательно включайте в свой рацион салаты из них, ешьте их на завтрак и на десерт.

20 % рациона должно приходиться на белковую пищу Прекрасными источниками белка являются соя и другие бобовые, коричневый рис, орехи, семечки, кунжут и пивные дрожжи. Оставшиеся 20 % пусть в равных чаБОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: (1, 3) depositphotos.com, (2) Иван Скориков

ТЕКСТ: ЮЛЯ РЭЙ

стях состоят из растительных масел, натуральных источников сладкого (мёда, сухофруктов) и натуральных крахмалов (злаков, картофеля).

РЭЙ КУРЦВЕЙЛ ИЗОБРЕТАТЕЛЬ, ФУТУРОЛОГ

Совместно с доктором медицины Терри Гроссманом самый известный специалист по развитию технологий и вопросам будущего Рэй Курцвейл написал книгу «9 шагов к здоровой жизни». Назову все эти шаги: 1. Регулярное медицинское обследование (1 раз в 6–12 мес.).

2. Избавление от стресса (полноценный сон, свежий воздух, спорт).

3. Правильное питание (органические продукты, отказ от сахара, консервантов, маргарина, майонеза).

4. Употребление натуральных БАДов в случае недостатка в организме важных элементов.

5. Сокращение употребляемых калорий (просто ешьте меньше).

6. Физические упражнения (кардионагрузка, растяжка).

7. Самообследование (пульпируйте молочные железы, измеряйте давление и пульс).

8. Интерес к новым технологиям и медицинским открытиям (стволовые клетки и т. д.).

9. Очищение окружающей среды (фильтруйте воздух, снижайте

уровень электромагнитного излучения).

КАЦУДЗО НИШИ ЯПОНСКИЙ УЧЁНЫЙ

В основе системы здоровья, разработанной Ниши, – глубокое понимание особенностей физиологии человека. Это не просто комплекс правил и упражнений, это целая философия. Элементы древнегреческих и древнеегипетских медицинских практик, методов тибетской, китайской, филиппинской медицины и йоги были объединены японским учёным в целостную, законченную, самодостаточную систему, суть которой – жизнь в гармонии с законами природы. Ниши полагал, что в процессе развития болезни можно выделить четыре стадии утраты жизненной энергии. Сначала изменяется скелет, затем – внутренние органы, потом наступает черёд метаморфоз во внутренних жидкостях, в крови и лимфе, и, наконец, человек утрачивает умственные и душевные силы.

УЛУЧШАТЬ ЗДОРОВЬЕ НИШИ ПРЕДЛАГАЛ ПРИ ПОМОЩИ СОБЛЮДЕНИЯ 4-Х ПРАВИЛ:

1. Правильно есть (тщательно жевать, преимущественно сырые, свежие продукты).

2. Правильно спать (на твёрдом матрасе и подушке-валике в проветренном помещении).

3. Правильно двигаться (бывать на свежем воздухе, регулярно делать комплекс упражнений, направленный на здоровье капилляров и позвоночника).

4. Правильно мыслить (относиться с добром ко всему и всем, иметь позитивный настрой).

ОЛЕГ ТОРСУНОВ КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, СПЕЦИАЛИСТ ПО АЮРВЕДЕ Лекции Торсунова – быстрый способ ознакомиться с системой жизни под названием «аюрведа». БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

77

Юля Рэй,

издатель, главный редактор L’AZURE, блогер

Вам может показаться любопытным взгляд на питание как на благостную, страстную или невежественную еду. Познакомившись с такой философией, вы научитесь виртуозно выбирать именно те продукты питания, которые принесут пользу вашему телу и, что ещё важнее, вашей душе. Аюрведический образ жизни подразумевает соблюдение режима дня с ранними пробуждением и засыпанием, вегетарианство, выполнение своих женских/мужских функций для достижения жизненных целей и выполнения своего предназначения. Конечно, невозможно отразить в одной статье все знания, которые помогут нам улучшить своё здоровье и повысить качество жизни, но, надеюсь, моя цель достигнута, и у вас появилось желание узнать больше: купить книгу, посмотреть фильм, послушать лекцию. Это половина успеха, это мотивация, это движение, а оно, как известно, и есть жизнь! Живите долго и счастливо! №5 • 2015

БЛАГОВОНИЯ ИЗ ВЬЕТНАМА

фото: depositphotos.com

ТЕКСТ: АННА ИСТОМИНА

В каждой стране господ­ ствуют свои запахи. Путе­ шествующие по Вьетнаму привезут домой не только впечатления, но и харак­ терный запах аромати­ ческих палочек, который знаком всем, кто однажды странствовал по восточ­ ным землям. Сжигание благово­ ний во Вьетнаме стало неотъемлемой частью культурной и духов­ ной жизни его жителей. Вьетнамские благовония отличаются от индийских, тибетских и прочих – они обладают грубым и дым­ ным ароматом, напоминая БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

благовония со сдержан­ ными древесными ком­ позициями (сосна, «кровь дракона», сандал и т. п.). Универсальный подарок – благовония с «вкусными» запахами: шоколад, кофе, кокос, ваниль, мандарин, корица. Чтобы использовать благовония в домашних условиях, вам потребуется купить не только палочки, но и специальную под­ ставку, которая будет дер­ жать палочку и подбирать упавший пепел. Если вы не знаете, какие благо­ вония выбрать для дома, попробуйте популярные

запах костра с тлеющи­ ми на углях пахучими травами. Загадочные сочетания запахов разлиты реками по всей стране, в каждом населённом пункте легко найти небольшую лавочку, торгующую ароматичес­ кими палочками. Мир вьетнамских бла­ говоний многогранный, при первой встрече с ними не удастся стать экспер­ том в «ароматном» деле. Но есть беспроигрышные варианты: женщине мож­ но смело дарить благово­ ния с цветочными нота­ ми, мужчине подойдут

79

и проверенные ароматы: жасмин, апельсин, кокос, мускус, ладан, лимон, сан­ дал, мирру, а также смеси этих запахов. Их ноты оказывают ароматера­ певтическое воздействие и очищают энергетику – успокаивают нервы, улуч­ шают взаимопонимание между членами семьи, создают атмосферу тепла и уюта в доме. Добро пожаловать в удивительный мисти­ ческий мир вьетнамских благовоний – восстанав­ ливающих и исцеляющих ароматов, созданных природой! №5 • 2015

ДЕТИ

КАК ВОСПИТАТЬ УМНОГО РЕБЁНКА? ПЕРЕД КАЖДОЙ МАМОЙ, И ВООБЩЕ ПЕРЕД КАЖДЫМ РОДИТЕЛЕМ, СТОИТ ЭТОТ НЕПРОСТОЙ ВОПРОС: КАК ВОСПИТАТЬ УМНОГО И ТАЛАНТЛИВОГО РЕБЁНКА, КАКИЕ РАЗВИВАЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ ПОДОБРАТЬ И КАК СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ СРЕДИ ОГРОМНОГО АССОРТИМЕНТА ДЕТСКИХ ТОВАРОВ. СЕГОДНЯ МЫ ПОСТАРАЕМСЯ РАЗОБРАТЬСЯ В ЭТОМ.

проБлемы мам: 1. оБилие детских тоВароВ, разВиВающих игрушек и методик. что ВыБрать? как не потеряться Во Всём этом разнооБразии? и как подоБрать Более эффектиВную методику?

2. как Бороться (и нужно ли) с «планшетозаВисимостью» у детей?

3. нехВатка Времени. осоБенно актуально для городоВ-мегаполисоВ. К счастью или к сожалению, сегодня мы можем наблюдать огромное количество детских товаров. Существует целая индустрия – множество игрушек, методик, информации, ресурсов, порталов, развивающих центров и т. д. Это, бесспорно, плюс, но так легко в этом разнообразии потеряться и просто-напросто запутаться. К тому же каждый малыш индивидуален, и единой методики или готового решения тут, увы, нет. Но есть определённые ориентиры, которые помогут маме облегчить выбор. №5 • 2015

Всестороннее разВитие малыша

Примерно в равных долях акцентируйте внимание малыша на: 1) чтении книг; 2) творческой работе (поделки, аппликации); 3) занятиях, основанных на дидактических пособиях, карточках и плакатах; 4) играх – как логических, так и активных (с детьми на свежем воздухе). Важно соблюдать баланс между интеллектуальным, физическим

82

и социальным развитием малыша. Что касается интеллектуального развития – не бойтесь работать с ребёнком с рождения. Дети, как губки, постепенно впитают всё, и в дальнейшем им будет проще познавать мир и учиться. Как говорится, после трёх уже поздно. Период до 3-х лет – один из самых важных в формировании интеллектуальных способностей ребёнка. Каждый день этого периода – на вес золота, очень важная ступенька всестороннего роста личности.

социальное разВитие. лучший пример — это Вы сами Но не стоит забывать, что дети учатся и познают мир только в своей среде. И среду нужно разнообразить! Общение с другими детьми – важный фактор в разви-

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: (1, 3) depositphotos.com, (2) Александр Тиванов

ТЕКСТ: КАВЫЛИНА НАТАЛЬЯ

тии малыша. Если ваш ребёнок не ходит в детский сад, постарайтесь обеспечить ему общение с ровес­ никами на детских площадках, на мероприятиях для детей и т. д.

Зависимость детей от планшетов — устраняем!

Только родители могут остановить «планшетный беспредел», фокуси­ руя внимание ребёнка на совмест­ ных полезных развивающих играх в кругу семьи. Это, конечно же, гораздо сложнее, чем просто дать в руки ребёнку планшет. Но знай­ те, что каждый ваш приступ лени плохо скажется на малыше. Я соглашусь: очень удобно за­ нять ребёнка бесполезной вещью, а в это время сделать маникюр или приготовить борщ, без этого дейст­ вительно никуда. Но подобные эпизоды не должны превращаться в систему. Если сложно заинтере­ совать ребёнка чтением книги или изготовлением поделки – погово­ рите с ним, найдите мотивацию и аргументы. К примеру, скажите, что делая ту или иную поделку, он готовит подарок папе, бабушке или другому родному человеку. Постарайтесь донести до малы­ ша, что те люди, которые приду­ мали планшет, никогда в детстве на нём не играли, они познавали мир, много и хорошо учились, играли в реальные игры и много читали, поэтому выросли умными и талантливыми. Более того, потакая капризам ребёнка и успокаивая его при по­ мощи планшета, вы можете вырас­ тить манипулятора. К сожалению, статистика гла­ сит, что за последние три года количество детей, которые стали зависимы от модных гаджетов, увеличилось на 20 %, и уже по­ являются центры реабилитации для детей с компьютерной зави­ симостью. Я ни в коем случае не призываю полностью отказаться от планшета, просто нужно огра­ ничить пользование им, чтоб «не упустить» своего малыша. У ребён­ ка должны быть режим и дисци­ БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

плина. А альтернатива планшету есть всегда – игры на свежем воздухе, развивающие уроки, обычные семейные игры, чтение книг и изучение дидактического материала. А ещё есть такой важный аспект – планшеты не развивают мелкую моторику, которая отве­ чает за развитие мозга, речь, коор­ динацию движений, за зрительную память и воображение.

совместные Занятия с малышом

Полезно поделить совместные за­ нятия на: ЧИТАЙ (книги), ИЗУЧАЙ (дидактика), ИГРАЙ (логические игры), ТВОРИ (поделки и апплика­ ции). Помните, что каждая минута, проведённая с ребёнком, никог­ да не повторится. И она должна пройти с максимальной пользой и положительными эмоциями.

раЗвитие даже во время отдыха

Небольшой совет ­ возьмите с со­ бой в дорогу карандаши, раскраску, книжки с наклейками, карточки с изображениями стран мира, блок­ нот, в котором можно оставлять за­ метки. И где бы вы ни находились, обязательно отправьте с места ваше­ го отпуска открытку бабушке, папе или просто близкому человеку. По­ верьте, вы подарите незабываемые эмоции и ребёнку, и получателю. Воспитание малыша – колос­ сальная, ответственная и очень

83

Кавылина Наталья,

основатель проекта по развитию детей «Две Ладошки»

сложная работа. Но великое сча­ стье! Наполняйте детство малыша «правильными» радостями. Знаете, очень приятно осозна­ вать, что с каждым днём появ­ ляется всё больше и больше мам, которые сосредоточены на интел­ лектуальном развитии своего ребёнка. Я называю их «smart мамы»!

№5 • 2015

КАК СПРАВИТЬСЯ СО СТРЕССОМ: 5 ДЕЙСТВЕННЫХ УПРАЖНЕНИЙ Отрывок из книги «Источник энергии» Дэниела Брауни, издательство «Манн, Иванов и Фербер», 2015 г.

СТРЕСС – ОЧЕНЬ РАСПРОСТРАНЁННОЕ ЯВЛЕНИЕ В НАШЕЙ ЖИЗНИ. БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ СЧИТАЮТ, ЧТО ОНИ ХОРОШО УМЕЮТ СПРАВЛЯТЬСЯ СО СТРЕССОМ, НО НА САМОМ ДЕЛЕ ИМ ЛИШЬ УДАЁТСЯ КОНТРОЛИРОВАТЬ ИЛИ ПОДАВЛЯТЬ ЕГО НЕПОСРЕДСТВЕННЫЕ СИМПТОМЫ. ОНИ ИГНОРИРУЮТ СТРЕСС, НАХОДЯТ БЫСТРОЕ РЕШЕНИЕ ИЛИ, ЧТО ЕЩЁ ХУЖЕ, ПОЗВОЛЯЮТ СТРЕССУ НАКАПЛИВАТЬСЯ, А ЭТО ПРИВОДИТ К НЕГАТИВНЫМ ПОСЛЕДСТВИЯМ.

Как правило, существует два типа стрессовых ситуаций, с которыми мы сталкиваемся.

СТРЕССОВУЮ СИТУАЦИЮ № 1 ВЫЗЫВАЕТ СРОЧНОСТЬ.

Она возникает, когда мы пытаемся в сжатые сроки успеть сделать большой объём работы или стараемся вовремя добраться до места, но попадаем в пробку. В такие моменты стрессовый фактор «срочность» заставляет наше сердце биться быстрее, а организм – вырабатывать адреналин, чтобы мы могли «рваться вперёд».

СТРЕССОВУЮ СИТУАЦИЮ № 2 ВЫЗЫВАЕТ БЕСПОКОЙСТВО.

Даже если сейчас перед вами не стоит конкретная проблема, вы ощущаете её приближение, и поэтому внутри вас медленно вырастает тревога. Например, вы не уверены в завтрашнем дне, потому что ваша компания заявила о грядущем сокращении рабочих мест. Вас ещё не сократили, но вы будете беспокоиться о том, что это может произойти. Вы предвидите в будущем возникновение проблемы, которую придётся решать. Вы ещё ничего не делаете, а ваше тело вырабатывает гормоны стресса, заставляющие сердце биться сильнее.

НЕКОТОРЫЕ ИЗ УПРАЖНЕНИЙ ПОЗВОЛЯЮТ МОМЕНТАЛЬНО СНЯТЬ СТРЕСС. УПРАЖНЕНИЕ 1. ИЗУЧИТЕ ПРИЧИНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ СТРЕСС

Большинство причин, вызывающих стресс, связаны с угрозой для нашего эго. Чаще всего это страх лишиться репутации, контроля, восхищения или доверия, а так же страх совершить ошибку или, хуже того, что эта ошибка получит огласку. В этом случае опасность нависает над эго, а не над жизнью, но мозг практически не отличает одно от другого. Определить причины, провоцирующие стресс, вам помогут ответы на следующие вопросы: 1. Что для вас является фактором стресса? Какие ситуации его вызывают?

2. Как проявляется ваш стресс? Как вы реагируете на него? Какие эмоции испытываете?

3. Какие мысли приходят вам на ум, когда вы испытываете стресс?

4. Какие физические симптомы стресса вы можете назвать?

5. Какие части вашего организма накапливают стресс?

6. Какие методы вы используете, чтобы справиться со стрессом?

7. Как долго вы пребываете в состоянии стресса?

УПРАЖНЕНИЕ 2. ОСТАНОВИТЕСЬ И ПРИСЛУШАЙТЕСЬ

1. Заметив, что испытываете стресс, прекратите делать то, что вы делали.

2. Признайте, что вы испытываете стресс, и не позволяйте себе переживать из-за этого ещё сильнее.

3. Задайте себе вопрос: «Какой скрытый страх вызывает мой стресс?». Обычно в основе стресса лежат бессознательные страхи. Наиболее распространённые из них: • потеря любви; • потеря статуса; • потеря контроля; • страх совершить ошибку; • страх оказаться неспособным чтолибо сделать; • страх оказаться недостойным; • страх одиночества.

4. Рационален ли ваш страх? Не преувеличиваете ли вы возможные последствия?

5. Рассмотрите самый худший ва-

Обратитесь к своему телу и мысленно попросите его, чтобы оно успокоилось, и через некоторое время оно отреагирует.

1. Начните с глубокого брюшного дыхания. На вдохе и выдохе задерживайте дыхание на пару секунд, при этом постарайтесь расслабить своё тело.

2. Дайте телу команду успокоиться и представьте себе, как это происходит. Положите руку на сердце и произнесите: «Всё хорошо, можешь успокоиться».

3. Представьте, что с каждым вдохом ваш пульс замедляется и возвращается к норме. Скажите себе, что сейчас вам ничего не нужно делать, только расслабляться. Вы по-прежнему сможете достичь всех своих целей.

4. Можете представить, что ваш разум — это родитель, а ваше тело – ребёнок. Поговорите со своим телом, как с ребёнком, успокаивающе, заботливо, но авторитетно.

БОЛЬШИНСТВО ПРИЧИН, ВЫЗЫВАЮЩИХ СТРЕСС, СВЯЗАНЫ С УГРОЗОЙ ДЛЯ НАШЕГО ЭГО риант развития событий и задайте себе вопрос: «Я выживу?»

6. Теперь рассмотрите наиболее вероятные варианты решения проблемы. Исправив ситуацию, отпустите её.

УПРАЖНЕНИЕ 3. МЕДИТАЦИЯ «НИЧТО»

Найдите тихое место, где вы можете спокойно посидеть или полежать в течение двадцати-тридцати минут. Мысленно скажите себе, что прямо сейчас вам ничего не нужно делать. Повторяйте это про себя как мантру, позволяя себе расслабиться. Прочувствуйте своё тело. Дышите животом. Представьте, что вы вдыхаете и выдыхаете той частью тела, которая испытывает напряжение.

УПРАЖНЕНИЕ 4. ПОГОВОРИТЕ СО СВОИМ ТЕЛОМ

УПРАЖНЕНИЕ 5. РАЗГРУЗКА МОЗГА

Упражнение можно выполнять одному или вместе с партнёром. Возьмите блокнот и ручку. Выполните «разгрузку мозга»: запишите всё, что у вас на уме в данный момент. Используйте для этого следующие подсказки: • Всё, что мне нужно сделать.

• Любые тревоги или опасения, которые я испытываю.

• Люди, с которыми мне нужно поговорить.

• Проблемы или задачи, которые мне нужно разрешить.

• Всё, что я пообещал сделать, но ещё не сделал. Эти упражнения помогут снять не только стресс, но и справиться с любым эмоциональным напряжением. Это поможет вам быть продуктивными и счастливыми.

ПСИХОЛОГИЯ текст: ЮЛИЯ ДЕРДО

ОТДЫХ: ВМЕСТЕ ИЛИ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ?

Прекрасный сПособ узнать друг друга

Совместный отпуск может стать лакмусовой бумажкой в отноше­ ниях. Когда семья обращается за помощью к психологу, тот начи­ нает исследовать проблемы и кон­ фликты и почти всегда спрашивает: «А в отпуске как?» И выясняется, к примеру, что в отпуске семья чувствует себя гармонично и счастливо, а в по­ вседневной жизни постоянно конфликтует. Объяснить подобные метаморфозы несложно: на отдыхе №5 • 2015

многие семейные проблемы уходят на задний план, в особенности те, которые касаются хозяйства и быта. Не так остро стоит финан­ совый вопрос, ведь деньги заранее выделены, бюджет согласован, но­ мер гостиницы убирает персонал, даже совместный досуг расплани­ рован: едем в Париж – там Лувр и Диснейленд. В общем, поводов для споров и разногласий остаётся ничтожно мало. И тем не менее для многих пар именно отпуск становится испыта­ нием. Почему?

88

В отпуске одни проблемы уходят на второй план, другие, наоборот, актуализируются. На отдыхе семей­ ная пара проводит больше времени вместе. И вдруг высвечивается то, что раньше оставалось за кадром: в обычной жизни супруги большую часть времени сосредоточены на быте, заработке, воспитании детей. В отпуске же они обращают внима­ ние на интересы друг друга. И тут обнаруживается то, что приоритеты и вкусы у них разные: один пред­ почитает целыми днями лежать на пляже, другой – ходить по экскур­ БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: (1, 3) depositphotos.com, (2) Даниил Баюшев

ДОЛГОЖДАННЫЙ ОТПУСК! СКОРЕЕ СОБРАТЬ ЧЕМОДАНЫ, ПРЫГНУТЬ В ТАКСИ И УЛЕТЕТЬ. ГУЛЯТЬ, ВДЫХАЯ ПОЛНОЙ ГРУДЬЮ СОЛЁНЫЙ МОРСКОЙ ВОЗДУХ, ТЕРЯТЬСЯ В УЗЕНЬКИХ УЛОЧКАХ НЕЗНАКОМЫХ ГОРОДОВ. ТОЛЬКО ВОТ ВОПРОС: ОСТАВЛЯТЬ ЛИ СВОЮ «ПОЛОВИНКУ» ДОМА? СТОИТ ЛИ ОТДЫХАТЬ ОТ ЛЮБИМЫХ, СТАВИТЬ НА ПАУЗУ НЕ ТОЛЬКО ДЕЛА, НО И ОТНОШЕНИЯ? НУЖНА ЛИ ПЕРЕЗАГРУЗКА? И ЧТО МОЖЕТ ПОДАРИТЬ ВАМ СОВМЕСТНЫЙ ОТДЫХ?

планы, делиться фантазиями? Находите ли минутку делать всё то, без чего любовь умирает? В повседневной жизни всегда есть что­то более «срочное» и «важ­ ное». Уехав вдвоём, вы получите шанс возродить тепло, которое бу­ дет согревать вас ещё долгое время.

книгу, гулять перед сном. И, конеч­ но же, обещаем себе продолжить, когда вернёмся. Но суровая реаль­ ность часто редактирует наши сценарии. Спасением может стать люби­ мый, который поддержит ваши начинания. И вот у вас уже гораздо

СЕМЬЯ — ЭТО ОБЩИЕ ЦЕЛИ, ПЕРЕЖИВАНИЯ И ЭМОЦИИ КрепКие семейные традиции

Юлия Дердо, эксперт по семейным отношениям, лектор, коуч IFC.

сиям. Это похоже на так называе­ мый синдром выходного дня, когда человек остаётся наедине с самим собой. Появляется время посмотреть на свою жизнь со стороны, и вне­ запно оказывается, что его многое не удовлетворяет. Похожим образом и семейная пара, оказавшись на отдыхе, сталкивается друг с другом в ситуации «выходного дня». Они не понимают, что им делать вместе, начинается кризис. Аналогичная проблема возни­ кает, когда супруги выходят на пен­ сию или взрослые дети уходят из семьи. Так что отпуск – прекрас­ ный способ потренироваться. А вооб­ ще, любой кризис – это возмож­ ность отбросить всё старое и создать что­то новое и прекрасное.

Семья – это общие цели, пережи­ вания и эмоции. Целей вам, скорее всего, хватает и без отпуска. А вот самые яркие эмоции можно ис­ пытать как раз в путешествиях. Вкусный воздух чужих берегов, смешные национальные одежды, иностранная речь и, конечно же, приключения могут стать сюжетом семейных легенд. Человек – сущест­ во социальное, и очень важно не просто получить впечатления, но и разделить их с кем­то. Если рядом любимая «половинка», путе­ шествие запомнится на всю жизнь.

Благие намерения В дейстВии

Отпуск – личная жизнь, которая принадлежит только нам. И часто на отдыхе мы начинаем что­то полезное, важное: бегать по утрам, учить иностранный язык, писать

больше шансов продолжить нача­ тое, вернувшись домой.

а если Всё-таКи «одиноКий» отпусК Вам нужен для ВосстаноВления?

Чтобы выспаться, отдохнуть, за­ няться любимым спортом, почи­ тать и погулять. Когда так хочется провести время только с собой наедине, делать всё, что заблаго­ рассудится, а любимый – пусть подождёт! Если вы чувствуете себя совершенно обессиленным челове­ ком, стоит поехать в одиночестве. И лучше составить чёткую про­ грамму восстановления. Идеально подойдут санатории, СПА или спортивные лагери. Только вот вечером, после тренировки, вдруг так захочется встретиться с любимым человеком вооон в том очаровательном ресто­ ранчике!...

Возможность улучшить отношения

Отпуск с любимым может снова разжечь пламя на тлеющих углях. Успеваете ли вы в суете дней держаться за руки, просыпаться и долго нежиться в кровати, разго­ варивать друг с другом? Получает­ ся ли у вас вместе мечтать, строить БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

89

№5 • 2015

БЛОГ ПУТЕШЕСТВЕННИКА

МЕКСИКА В ОБЪЕКТИВЕ АЛЕКСЕЙ АРЮТОВ – ОФИЦИАЛЬНЫЙ ФОТОГРАФ БОЛЬШИНСТВА РОССИЙСКИХ СОРЕВНОВАНИЙ ПО КАЙТСЁРФИНГУ. ЕГО СПОНСОРАМИ ЯВЛЯЮТСЯ ТАКИЕ ГИГАНТЫ, КАК SONY И DAKINE. АЛЕКСЕЙ ОДИН ИЗ НЕМНОГИХ РОССИЙСКИХ ФОТОГРАФОВ, СНИМАЮЩИХ СЁРФИНГ В ВОЛНАХ В НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ БЛИЗОСТИ ОТ РАЙДЕРА. ОН АКТИВНО ПУТЕШЕСТВУЕТ ПО ВСЕМУ МИРУ, НО БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ СВОЕЙ ЖИЗНИ ПРОВОДИТ НА ОСТРОВЕ МАВРИКИЙ. ПОМИМО ФОТОДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ЗАНИМАЕТСЯ БИЗНЕСОМ: ЯВЛЯЕТСЯ СОВЛАДЕЛЬЦЕМ КАЙТ-ШКОЛЫ WINDY, А С НЕДАВНИХ ПОР — ОРГАНИЗАТОРОМ МУЗЫКАЛЬНОСПОРТИВНОГО ФЕСТИВАЛЯ AIR KINGS. ИНТЕРВЬЮ: ЮЛЯ РЭЙ

АЛЕКСЕЙ АРЮТОВ ФОТОГРАФ

№5 • 2015

90

Чем пахнет Мексика?

– Побережье пахнет водорослями и специями. Материковая часть – это запах асфальта, смешанный с жаром прерий. Назови 5 вещей, которые необходимо сделать в Мексике.

1. Съесть буррито и забыть об этом блюде до конца поездки!

2. Побывать на пирамидах Чичен-Ица, Коба и в Тулуме.

3. Посетить прекрасный остров Исла-Мухерес.

4. Прогуляться по 3-километровой «Пятой авеню» в Плая-дель-Кармен, в обязательной программе – ночное посещение всех «злачных мест», ради которых американцы прилетают сюда на выходные.

5. Отужинать гуакамоле (а если хватит отваги, то и гусеницами). БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: алексей арютов

Алексей, расскажи, что ты делаешь в путешествии, чтобы выйти за рамки привычной жизни?

– Я стараюсь именно жить, а не находиться на отдыхе. Приезжаю в новую страну минимум на месяц, часто питаюсь в местных забегаловках. Всё своё время я посвящаю фотографии, кайтингу и сёрфингу. При присутствии ветра — кайтингу, при наличии волны – сёрфингу. Снимаю всегда, везде и всех. В путешествиях меня очень мощно поддерживает фирма Sony, за что ей нижайший поклон. Я часто беру напрокат автомобиль и, предварительно изучив местность и достопримечательности (это не всегда места массового паломничества), начинаю колесить по всей стране, посещая наиболее интересные для меня места. Если говорить о Мексике (а точнее, о полуострове Юкатан) – это, безусловно, Чичен-Ица, Коба, Исамаль, Тулум, Исла-Мухерес, Вальядолид и туристические Плая-дель-Кармен и Канкун.

А что можно сделать/увидеть/попробовать только в Мексике?

– Подняться на вершину пирамиды Коба и иску­ паться в священных подземных источниках – в сено­ тах майя. Что скажешь про людей?

– Люди просто замечательные. Весёлые, общитель­ ные, маленькие и пухленькие. Путешествуя, ты что-то делаешь для страны в знак благодарности за то, что она дарит тебе вдохновение?

– Я её снимаю с огромной любовью и вдохнове­ нием. Надеюсь, что это у меня получается! А ещё оставляю после себя чистоту. Это важно. Чем удивила и порадовала тебя Мексика?

– Музыкой, профессиональной работой полицей­ ских и строителей, культом художников Фриды Кало и Сикейроса, уважением властей к настенной живопи­ си. БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

91

№5 • 2015

КАК ВЕСТИ СЕБЯ НА БОРТУ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ В ЦЕЛЯХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПОЛЁТА И ПОДДЕРЖАНИЯ ВЫСОКОГО УРОВНЯ СЕРВИСА НА БОРТУ ВОЗДУШНОГО СУДНА ПРОСИМ ВАС СЛЕДОВАТЬ СЛЕДУЮЩИМ ПРАВИЛАМ. ПАССАЖИРЫ ОБЯЗАНЫ Безоговорочно выполнять требования и рекомендации командира воздушного судна и членов экипажа. Соблюдать правила поведения в общественных местах. ПАССАЖИРАМ ЗАПРЕЩАЕТСЯ Создавать ситуации, угрожающие безопасности полёта, жизни и здоровью авиаперсонала и пассажиров. Курить (в том числе электронные сигареты) в течение всего полёта. Употреблять спиртные напитки, за исключением тех, которые предлагаются на борту воздушного судна. Пользоваться средствами связи и электронными приборами во время руления воздушного судна, набора высоты и снижения. Использовать аварийно-спасательное оборудование без указания на то экипажа судна. Портить имущество авиакомпании. Мешать членам экипажа воздушного судна выполнять свои профессиональные обязанности. Создавать условия, не комфортные для остальных пассажиров.

№5 • 2015

В СЛУЧАЕ НАРУШЕНИЯ ПРАВИЛ ПОВЕДЕНИЯ НА БОРТУ ВОЗДУШНОГО СУДНА ЭКИПАЖ ИМЕЕТ ПРАВО: · прекратить обслуживание пассажира спиртными напитками на время полёта; · применять меры принуждения к пассажиру, не выполняющему требования членов экипажа; · удалить пассажира-нарушителя с воздушного судна и передать его в правоохранительные органы независимо от места посадки; · при вынужденной посадке требовать возмещения дополнительных расходов авиакомпании; · требовать возмещения материального ущерба в случае порчи имущества авиакомпании; · отказать пассажиру в дальнейшей (обратной) перевозке без какихлибо компенсаций. ЧТО МОЖНО БРАТЬ В БАГАЖ? Разрешено провозить в багаже (но запрещается брать в салон самолёта): · охотничьи ножи, арбалеты, ружья для подводной охоты, имитаторы любого вида оружия; · хозяйственно-бытовые ножи (ножницы) с длиной клинка (лезвия)

94

свыше 60 мм; крепкие алкогольные напитки (от 24% до 70% об.) в ёмкостях не более 5 л на одного пассажира; · алкогольные напитки крепостью не более 24% об. - без ограничений по объёму; · аэрозоли, предназначенные для использования в спортивных или бытовых целях (они должны быть снабжены защитными колпачками): ограничение по объёму ёмкости - не более 500 мл или 0,5 кг, при этом на одного пассажира – не более 2 кг (2 л). При этом администрация аэропорта вправе принимать решение о введении дополнительных мер по обеспечению авиационной безопасности и запрещать перевозку штопоров, игл для подкожных инъекций (если не будет представлено медицинское обоснование), вязальных спиц, ножниц с длиной лезвия более 60 мм; складных (без фиксатора) дорожных, перочинных ножей с длиной лезвия более 60 мм. ЧТО МОЖНО ВЗЯТЬ В РУЧНУЮ КЛАДЬ? Помимо тех предметов, которые пассажиры вправе взять в салон саБОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

молёта, сверх норм разрешённого провоза ручной клади можно взять термометр медицинский, тонометр ртутный в стандартном футляре, барометр или манометр ртутный в герметичном опломбированном контейнере – каждый из этих предметов в количестве одной штуки на пассажира. Также пассажир имеет право взять с собой в салон одну одноразовую зажигалку, 3-процентный раствор перекиси водорода в 100-миллилитровом флаконе и не более 2 кг сухого льда. Отдельно остановимся на правилах провоза жидкостей, гелей и аэрозолей, относящихся к неопасным веществам, в ручной клади: · запрещено брать с собой в салон самолёта жидкости в упаковках вместимостью более 100 мл. Даже если контейнер заполнен частично, к перевозке в салоне его не допустят; · разрешается провозить один прозрачный пластиковый пакет объёмом не более 1 л на пассажира, в котором упакованы ёмкости вместимостью не более 100 мл каждая. Нарушение правил поведения на борту воздушного судна влечёт за собой административную и уголовную ответственность. Согласно статьям 11.17, 20.1, 20.21 Кодекса РФ об административных правонарушениях, а также статьям 213 и 214 Уголовного Кодекса РФ, предусматривается наказание в виде штрафа до 40 тысяч рублей и лишения свободы до 5 лет.

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

95

№5 • 2015

АДРЕСА

Книги Clever +7 (495) 744-03-31 www.clever-media.ru

Heliport Moscow +7 (495) 770-00-77 www.heliport-moscow.ru

«Альпина Паблишер» +7 (495) 980-80-77 www.alpinabook.ru

Panasonic www.panasonic.com

Искусство Anna Nova Art Gallery г. Санкт-Петербург, Ул. Жуковского, д. 28 +7 (812) 719-82-72; +7 (812) 275-97-62 www.annanova-gallery.ru

МВЦ «Крокус Экспо» www.crocus-expo.ru Фонд «Подсолнух» +7 (495) 767-73-38 www.fondpodsolnuh.ru

№5 • 2015

Кухня «Донна Маргарита» Ул. 1905 года, д. 2 +7 (499) 682-70-00 www.novikovgroup.ru Дизайн Керамика «Дымов» Ул. Большая Новодмитровская, д. 36 (Дизайн-завод «Флакон») +7 (495) 774-87-58 suzdalceramic.ru Стиль Катя Dobryakova Ул. Малая Бронная, д. 27 +7 (499) 270-58-14 www.katyadobryakova.ru

96

ЦУМ Ул. Петровка, д. 2 +7 (495) 933-73-00 www.tsum.ru Дети Детские развивающие наборы «Две ладошки» +7 (499) 397-74-79 www.dve-ladoshki.ru Чтение «Манн, Иванов и Фербер» www.mann-ivanov-ferber.ru Блог путешественника Алексей Арютов www.ohrim.ru

БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE

фото: depositphotos.com

Новости ANEX Tour 8 (800) 775-50-00 www.anextour.com