Revista Nivel Uno - Febrero 2016 by Nivel Uno

THELMA MADRIGAL,

ante el reto del protagónico CUMPLEAÑOS DE MONSEÑOR Antonio Chedraoui SALMA Y LEO DICAPRIO EN MÉXICO

ZURIA Y ALBERTO, UNA PAREJA MADE IN HEAVEN

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Director ejecutivo Pedro Guerra pguerra@niveluno.com Director de administración

Editorial

José Antonio Villazón tvillazon@niveluno.com

Llegó el mes del amor y la amistad y les traemos una entrevista con una de las parejas más cariñosas y compenetradas del espectáculo: Zuria Vega y Alberto Guerra, quienes a 15 meses de casados nos hablan de su matrimonio. También charlamos con Thelma Madrigal sobre el reto que significa recibir la gran oportunidad de llevar el papel protagónico en la telenovela Corazón que miente. No se pierdan los detalles del festejo del cumpleaños de monseñor Antonio Chedraoui Tannous, arzobispo de la Iglesia Ortodoxa Antioquena, al cual acudieron figuras de los ámbitos, social, político y empresarial. Furor causaron entre los fans y los medios de comunicación Salma Hayek y Leonardo DiCaprio. Ambos actores visitaron México para promocionar sus películas. Ella, El profeta, y el actor estadounidense nominado al premio Oscar, Revenant: El renacido. Con este número nos congratulamos de ofrecerles mayor contenido, más opciones de entretenimiento así como las tendencias en cuanto a moda, belleza y estilo de vida a través de nuevas secciones que, estamos seguros, disfrutarán de principio a fin. Por último, nuestra health coach, Christina Lima, nos dice cuáles son las señales para reconocer las intolerancias alimenticias. ¡Que lo disfruten!

Los editores

Director de contenido Juan Ignacio Guerra juan@niveluno.com EDITORIAL Editora Ofelia Salgado González Editora junior Mariana Elisa Bonilla Fernández Reportero gráfico César Flores Director de arte y diseño Daniel Martínez López Editora web Silvia Jiménez Parga VENTAS Directora comercial Ma. Eugenia Moreno maru@niveluno.com Margarita Morales de Gyvés margarita@niveluno.com Monsserrat Velázquez monsserrat@niveluno.com Diana Montes ventas1@niveluno.com

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CONTENIDO

FEBRERO 2016

24 ENTREVISTA Zuria Vega y Alberto Guerra: románticos incurables.

6 AGENDA Actividades para todos

8 LA MODA Opciones para él y ella

LA BELLEZA

Labiales para seducir

EL LUGAR

Alboa, 3 conceptos en 1

BIENESTAR

Bienesta, salud a tu alcance

22 PARA NUTRIRTE CONSCIENTEMENTE Si tu dieta no funciona, puedes tener intolerancias alimenticias

24 ZURIA Y ALBERTO Son detallistas no solo el 14 de febrero

66 THELMA MADRIGAL Disciplinada y tenaz

72 PARA FINALIZAR ¡Adiós a dos grandes!

AUTOS

4 opciones de lujo

20 NIVEL UNO, año 9 No. 107, febrero de 2016. Publicación mensual de Circulación Controlada editada y distribuida por Grupo NV1 Comunicaciones S. A. de C. V. con domicilio en Av. Vasco de Quiroga No. 1900 - 402, colonia Lomas de Santa Fe, C. P. 01210, Delegación Álvaro Obregón, Ciudad de México. Tels.: (55) 5292 9259, 5292 9260 y (722) 232 32 09. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2015-080517035300-102; otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Inscripción en el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB: 07/09/2015. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16533 otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impreso en Quiboo, S.A. de C.V. con domicilio en Av. Antonio Dovalí Jaime 94T A-P8, Col. Santa Fe, C. P. 01210, Del. Álvaro Obregón, Ciudad de México. Los artículos y el contenido editorial son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de la publicación ni de la editorial. Todos los derechos están reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes y/o textos sin autorización previa y por escrito de la empresa.

AGENDA

Febrero

Qué hacer, qué ver, qué escuchar, qué admirar… pistas y pautas para encontrar entretenimiento a medida, en el vasto mundo del espectáculo, el deporte, las exposiciones, tradiciones y costumbres.

Semana de Arte Visual

Emmanuel & Mijares Twor Amigos 2

Hasta el 8

1 al 7

4 al 9

Se realizará en espacios públicos como El Palacio de Bellas Artes, el Museo Jumex, la Glorieta de la Palma y la Alameda Central. Consiste en la presentación de videos, performances audiovisuales, instalaciones luminosas de diversos artistas, intervenciones de video mapping y conferencias. Dónde: Ciudad de México.

Día de la Candelaria en Xochimilco

En esta fiesta que se realiza desde hace más de 430 años en Xochimilco se venera al Niñopa, la sagrada imagen del Niño Jesús de la Parroquia de San Bernardino de Siena. Dónde: Xochimilco, Ciudad de México.

Sigue la increíble mancuerna de cantantes que han marcado una época de la balada romántica. En el Auditorio Nacional a partir de las 20:00 horas. Dónde: Ciudad de México.

Feria de León

3 al 9

Una de las ferias más importantes de México debido al gran número de actividades y atracciones que ofrece. Cuenta con corridas de toros, juegos mecánicos, palenque, pabellón gastronómico, circo, exposición ganadera, teatro de calle, etc. Dónde: León, Guanajuato.

Carnaval de Cozumel Celebración tradicional orientada a las familias. Habrá desfiles, paseos a lo largo del malecón, comida típica, música y baile de comparsas. Artistas: Belinda, Aleks Syntek, Yuri, entre otros. Dónde: Cozumel, Quintana Roo.

Carnaval de Ensenada Bajo el lema: “Celebremos las culturas”, se realizará el carnaval que hará un recorrido por el boulevard costero hasta Playa Hermosa. Dónde: Ensenada, Baja California.

Carnaval de Mazatlán Kabah, OV7 y Ha*Ash son algunos de los grupos musicales que participarán en el carnaval que lleva por nombre “Mazatlántida, la alegoría que emergió de las olas”. Dónde: Mazatlán, Sinaloa.

Carnaval de Tlaxcala Se caracteriza por la presentación de varias danzas con trajes típicos en las principales calles del centro de la ciudad. Dónde: Tlaxcala, Tlaxcala.

2 al 10

Carnaval de Veracruz Desfiles, conciertos, música, baile “con orgullo, tradición y alegría”, como reza su eslogan. Dónde: Veracruz, Veracruz.

5 al 9

Carnaval de Isla Mujeres

20 y 21

Carnaval de Bahidorá

1 al 28

La Fotografía Mexicana en la Colección del Sueco Dawid Forsberg

Isleños y turistas celebran con música viva de grupos regionales, bailes y desfiles, por las calles principales de la isla. El festejo termina con la divertida lectura del Testamento de Juan Carnaval. Dónde: Isla Mujeres, Quintana Roo.

Música y creatividad se conjugan en esta fiesta del cuerpo. Habrá conciertos, D.J., “albercadas” y actividades paralelas. Dónde: Parque Natural Las Estacas. Km. 6.5 de la Carretera Tlaltizapán - Cuautla, en Morelos.

16 y 17

Alejandro Sanz gira Sirope Lo nuevo, así como sus éxitos de siempre, ofrecerá en el Auditorio Nacional, a partir de las 20:30 horas. Dónde: Ciudad de México.

1 al 29

Javier Marín. Corpus Exposición de 48 esculturas producidas de 1998 a 2015, de distintas dimensiones y materiales, como bronce, madera, resina de poliéster y otros. Dónde: Colegio de San Ildefonso, Justo Sierra 16, Ciudad de México. Cabeza de mujer I, II y III.

Exhibición en el Museo Nacional de la Revolución que consta de 50 imágenes captadas por el fotógrafo a su paso por nuestro país, a principios del siglo XX, y que fueron donadas por el sueco Hakan Schreil (nieto de Forsberg) en 2014 a la embajada de México en Suecia. Dónde: Plaza de la República, Col. Tabacalera, Ciudad de México.

Puente de Metlac , Veracruz, imagen atribuida a Hugo Brehme.

1 al 29

Jardines de arena

22 al 27

Abierto Mexicano de Tenis

Es una muestra colectiva de fotografía comercial en Oriente Próximo integrada por 86 imágenes capturadas entre 1859 y 1905. Forman parte de la colección Clark Worswick y se exhiben en el Museo Archivo de la Fotografía. Dónde: República de Guatemala 34, Ciudad de México.

Al torneo más importante de tenis en el país acudirán jugadores ubicados entre los primeros 100 lugares de la lista de la WTA y de la ATP, como Victoria Azarenka, Sloane Stephens, Madison Keys, Kei Nishikori, Marin Cilic, David Ferrer, Milos Raonic y otros. Dónde: Complejo del Princess Mundo Imperial, Acapulco, Guerrero.

Victoria Azarenka.

Arte/Sano ÷ Artistas 4.0 Exposición en el Museo de Arte Popular de 56 piezas que muestran que artesano y artista pueden establecer un diálogo respetuoso y crear obras de arte por medio de varias técnicas y estilos. Dónde: Revillagigedo 11, Centro Histórico, Ciudad de México.

1 al 28

12 al 17 Visita de su Santidad Francisco a México Durante su visita a México, el Papa Francisco realizará algunas actividades en la Ciudad de México, así como en el Estado de México, Chiapas, Michoacán y Chihuahua. Agenda detallada en: http://papafranciscoenmexico.org/

27 y 28 7

Electric Daisy Carnival La fiesta electrónica más importante del año en la que participarán los mejores DJ, acróbatas y bailarines, en un ambiente de pirotecnia y lo más avanzado en tecnología de iluminación, se realizará en el Autódromo Hermanos Rodríguez. Dónde: Ciudad de México.

FEBRERO 2016

LA MODA Por Ofelia Salgado González

Rosa quartz y azul serenidad son los colores que Pantone eligió como los oficiales para el 2016. Y en la moda ya están presentes, no solo en prendas, sino también en calzado y accesorios. Aquí una muestra de lo que viene.

Para ellos

Para ellas

Lentes Ferragamo

Reloj Mysterious Quardinale, de Quinting

Camisa Brooks Brothers

Bolsa Ferragamo

Lentes Ferragamo Sandalias Ferragamo

Zapatos Ferragamo

Bolsas Coach

Cinturón negro y pantalón Brooks Brothers

DE NIVEL 1

Crece Culichioso, la embajada del sabor sinaloense

Auténtica y deliciosa comida sinaloense es la que se ofrece en Culichioso, un lugar cálido y agradable que nos recuerda la casa de la “nana”. Es ideal para desayunar con las amigas, comer con los compañeros de trabajo o pasar un fin de semana en familia. Ahora con una nueva terraza que nos recuerda el patio de la abuela, un espacio ideal para disfrutar con los niños, un amplio salón con una nueva experiencia visual para sus comensales y un nuevo menú, donde cada platillo es una experiencia de sabor.

FEBRERO 2016

LA BELLEZA

Labios

tentadores Por Ofelia Salgado González

Nada tan seductor como unos labios que invitan a ser besados. Y para vestirlos con la intensidad del rojo o la suavidad del rosa, la profundidad del ciruela o la brillantez del fucsia, mostramos una gama de texturas y matices para revelar nuestro lado más audaz, femenino, coqueto y sofisticado, así como opciones de tratamiento, para conservar una apariencia plena y voluptuosa.

Nútrelos Rouge Eclat, de Clarins, es la primera barra de labios antiedad que reconcilia un contorno de los labios definido con el confort y el color. Aporta nutrición mediante una textura fina y sedosa que potencia el tono. Hay cuatro nuevos matices: Hot Rose, Pink Cherry, Pink Blossom y Rose Praline.

Reavívalos

Trátalos La nueva línea New Dimension, de Estée Lauder, ofrece una innovación para los labios: el Plump + Fill Expert Lip Treatment, un tratamiento que ayuda a definir su contorno al tiempo que los suaviza e hidrata. La fórmula, que incluye compuesto pro-colágeno, proporciona una apariencia más rellena y voluminosa.

Lip Glow, de Dior, es un bálsamo con efecto reavivador del color natural de los labios. Se aplica solo, como base labial o como bálsamo para suavizar, o combinado con un lápiz de labios para obtener un acabado brillante.

Exfólialos Sweet Pots Sugar Scrub & Lip Balm, de Clinique, es dos productos en uno: ofrece un exfoliante azucarado por un lado y un bálsamo humectante, por el otro. Viene en cinco tonos.

Ilumínalos Instant Light, de Clarins, es un embellecedor de labios que aporta un toque de luz instantáneo. Hidrata durante más de cuatro horas y brinda un efecto de “buena cara” inmediato. Hay dos nuevas tonalidades: Toffee Pink Shimmer y Plum Shimmer.

Abrillántalos Pure Color Envy Sculpting, de Estée Lauder, esculpe, amplifica y da forma a los labios, gracias a su nueva fórmula con ácido hialurónico que proporciona brillo e hidratación duradera sin dejar sensación pegajosa. Se usan solos o sobre el lipstick y permanecen hasta por seis horas. La colección de 20 tonos de glosses se amplía con ocho nuevos matices de lacquers.

Glamourízalos

Aterciopélalos

Para quienes prefieren el glamour atemporal que dan los colores mate, MAC ha creado una innovación: Retro Matte Liquid Lipcolour, una colección de 15 tonos que prometen color intenso con un acabado líquido que permanece hasta ocho horas y no se corre.

El efecto aterciopelado y saturado ahora es más fácil de lograr con Velvetease Lip Pencil, de MAC, pues entrega el vívido color de un lipstick con la facilidad de un lápiz mecánico. Estarás lista en segundos, ya que basta con deslizarlo y no requiere sacapuntas.

FEBRERO 2016

EL LUGAR

Alboa Santa Fe: tres maravillas en una Por Mariana Bonilla fotos César Flores

Entrar por primera vez a Alboa, en el centro comercial Santa Fe, es como entrar a un nuevo mundo. El concepto que nos presentan es el de un lugar fresco, innovador, moderno, cómodo y, sobre todo, ideal para ampliar la gama de entretenimiento en la ciudad. Tres estilos diferentes de cocina de autor, que tienen en común sus cartas diseñadas por el reconocido chef Daniel Ovadía y bebidas creadas por el mixólogo Manel Vehí, son parte del encanto de este lugar.

Avira, cocina abierta al cielo

DAO, asian gallery

Es una terraza de 400 metros cuadrados con un techo retráctil, ideal para realizar eventos corporativos, shows, presentaciones, conciertos y pasarelas. Cuenta con un escenario con una cascada de fondo, espejos de agua alrededor de las mesas y salas tipo lounge, con capacidad para 140 personas. El concepto gastronómico es finger food por lo que la carta ofrece pizzas a la leña, carnes y aves a la parrilla, así como pescados del día.

La siguiente estación en nuestro recorrido, es un espacio interior para menos de 100 personas en donde la idea al diseñar el menú, fue combinar los estilos de las culturas asiáticas, para crear una variedad de platillos japoneses, chinos, tailandeses y de otras regiones orientales. Dispone de barra fría y wok, lo cual permite elaborar desde el clásico sushi, hasta platillos de curry o tazones de noddles.

Chef responsable de la barra de sushi, Héctor Contreras.

Chef Daniel Ovadía

Para comer: Plato mixto de sushi. Rollo spicy tuna (atún, pepino y miso de jalapeño); rollo Camarón tempura (aguacate, mango, pepino, ajonjolí, queso crema, camarón y salsa dulce); Niguri de salmón (arroz al vapor y salmón) y Sushi ke (arroz frito, atún, aguacate, salmón, cebollín, masago y salsa spicy). Para beber: Japanesse slipper. Midori, Contreau y limón, creado por el mixólogo Manel Vehí para Alboa.

A sus 32 años es ya uno de los chefs más reconocidos a nivel nacional e internacional. Egresado de la carrera de Administración de Empresas del ITAM, su pasión por la cocina lo llevó por este camino, en el que su tenacidad le ha permitido, al día de hoy, inaugurar más de cinco restaurantes de su propiedad, de diferentes especialidades, desde cocina mexicana, hasta su favorita, la francesa. También cuenta con una empresa de catering, y otras más que se dedican a dar cursos y conferencias, consultorías y asesorías, así como diseño de menús de autor para otras tantas cocinas.

Ubicación: Ampliación Centro comercial Santa Fe. Av. Vasco de Quiroga 3850, local 1818 Col. Antigua Mina Totola, Del. Cuajimalpa, Ciudad de México, C. P. 05109

Cranker, sports bar Finalmente llegamos al rey del entretenimiento en la zona. Aquí, el principal atractivo son las 20 pistas de boliche equipadas con la más alta tecnología, comodidad y, si así lo desean, la mitad de ellas, tienen la opción de cerrar cada mesa con unas mamparas y hacer de esta una experiencia exclusiva. Quienes no son amantes de este deporte pueden simplemente sentarse frente a su videowall, la pantalla más grande de México, para disfrutar los mejores eventos deportivos. O acercarse a las otras opciones de entretenimiento: mesas de billar, pared de tiro al blanco, futbolitos, dominó y ajedrez entre otros juegos de mesa. El menú en Cranker es estilo americano: hamburguesas, alitas y botanas con el toque especial del chef Ovadía.

Horarios: Lunes a viernes: 1:00 p. m. a 2:00 a. m. Sábado: 11:00 a. m. a 2:00 a. m. Domingo: 11:00 a. m. a 10:00 p. m. Costo promedio por persona: $350.00 a $500.00 Boliche: Lunes a miércoles: $800.00 por línea. Jueves a domingo: $1000.00 por línea. Mesa de billar: $400.00 por hora. Futbolito: $350.00 por hora. Pared de dardos: $300.00 por hora. Reservaciones: Tel. 55 3468 0693 Sitio web: www.alboa.com.mx

FEBRERO 2016

BIENESTAR

Bienesta,

Functional Medicine Center ¿Qué es? Un centro de medicina funcional que proporciona las herramientas para que el paciente alcance su máximo punto de bienestar, a través de un programa personalizado. “Cada organismo tiene necesidades específicas, por eso no podemos hacer recomendaciones generales, contamos con el conocimiento para ofrecer un tratamiento de acuerdo a la edad, sexo y estilo de vida de cada paciente, lo que implica conocer su nivel de actividad física, de estrés y régimen de alimentación”, explicó Nathaly Marcus, directora y fundadora del centro.

Nathaly Marcus es licenciada en nutrición egresada de la Universidad Iberoamericana y se ha capacitado en el área de medicina naturopática. Posee un diplomado en trastornos de la alimentación, en psicología transpersonal, así como en adicciones y alcoholismo. Cuenta con estudios en medicina antiedad y medicina regenerativa e integral. Su interés por encontrar alternativas a la medicina alópata surgió poco después del nacimientos de sus hijas gemelas, Karla y Alexa, pues al ser prematuras de 30 semanas, presentaban ciertos trastornos. Un tratamiento basado en terapias, masajes y en una alimentación apropiada con suplementos nutricionales, según los resultados de un estudio de su sangre (bodybio), permitió a las gemelas alcanzar un desarrollo normal. “La vida me regaló la oportunidad de sanar a mis hijas y yo deseo devolverlo al universo. Yo quiero dar salud, no dietas para enflacar”, comentó la experta. A partir de esa experiencia, Nathaly convirtió en la misión de su vida ofrecer bienestar.

Foto César Flores.

¿Quién es?

¿Cómo lo hace? Tras capacitarse, primero con la doctora que había atendido a sus hijas en San Diego, y luego de asistir a numerosos cursos y diplomados, Nathaly inauguró Bienesta, no sin muchas dificultades, con un concepto de medicina integral complementaria que ofrece terapia médico familiar, atención a trastornos de alimentación (anorexia y bulimia), de estrés postraumático, terapia celular intravenosa, tratamientos antiinflamatorios, antiedad, acupuntura, masajes, entre otros. “Mi rol como nutrióloga es detener y revertir la inflamación mediante un estilo de vida antiinflamatorio con suplementos, dieta, medicina regenerativa y otras herramientas”, explicó la experta. Bienesta cuenta con un equipo multidisciplinario de nutriólogos, psicólogos, médicos de distintas especialidades (obesidad, cáncer, diabetes, etc.), para atender a pacientes con necesidades diversas.

Lo primero El primer paso es analizar el estado del organismo. ¿Y qué más personalizado que un análisis de DNA del cabello? Este muestra las deficiencias en cuanto a nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes. En su experiencia, nuestra dieta es deficiente en minerales y ácidos grasos esenciales y alta en alimentos proinflamatorios. “Ese permanente estado de inflamación contribuye a la presencia de alteraciones y enfermedades crónico degenerativas y autoinmunes, como obesidad, déficit de atención, depresión, ateroesclerosis, hipercolesterolemia, diabetes, alergias y otras. La inflamación crónica se ha convertido en el enemigo silencioso y tenemos que eliminarlo”, advierte Nathaly. El tratamiento que propone tiene efecto en tres semanas y ya con los resultados del análisis de DNA capilar elabora un plan para que el paciente se vea y se sienta espectacular.

¿Dónde? En la Ciudad de México hay tres centros: Lomas Altas, Colonia del Valle y Las Águilas. Además, dispone de una tienda en línea en la que es posible adquirir suplementos y alimentos orgánicos.

El libro de cabecera Secretos para mantenerte sano y delgado es la opción para quienes no puede acudir a ninguno de los centros, pero quieren saber cómo empezar a cuidar a su cuerpo. Ya está disponible en librerías de renombre.

5 pautas de Nathaly para eliminar la inflamación: 1 E liminar de la dieta los alimentos inflamatorios como: aceites vegetales, grasas trans, lácteos, carnes procesadas y de engorda, alcohol, cereales refinados y azucarados, y productos procesados y envasados, pues contienen conservadores. 2 Seguir una dieta alta en alimentos con antioxidantes (jitomate, frambuesa, arándano, granada, moras, cítricos, pimiento, brócoli, coliflor, etc.) 3 Mantener un peso ideal. 4 Ingerir suplementos antiinflamatorios. 5 Disminuir el estrés.

FEBRERO 2016

LOS AUTOS

¡Nuevo año,

nuevo

auto! Por Ofelia Salgado González

¿Por qué no darnos el gusto de estrenar un cuatro ruedas que pueda hacernos sentir como el amo del mundo? Y si preferimos lo mejor, aquí van cuatro ejemplos de lo nuevo en el terreno automotriz, cada uno con características especiales, para cada capricho.

Mini Clubman: Lujo compacto

BMW Compact Sedan: deportivo y elegante

Reafirma el concepto de utilidad diaria y comodidad para realizar viajes largos, sin dejar de lado el manejo divertido. A su prolongada línea del toldo se suma la forma trasera vertical que incorpora un portón doble (split doors), que le aporta máxima funcionalidad. El diseño del frente incluye detalles característicos de la nueva gama Mini: faros redondos LED con intermitentes laterales blancas y parrilla hexagonal. Además, incorpora rines de 18”, salpicaderas más anchas, moldura alrededor del vehículo y entradas de aire laterales. Diez colores disponibles.

Por fuera, su cofre y la distancia entre ejes estiran el automóvil visualmente, mientras que el diseño rezagado de sus pilares y ventanas enfatizan su naturaleza deportiva. En el interior la comodidad cobra singular relevancia. Las cuatro puertas están integradas de modo armonioso y facilitan la entrada al conductor y a los pasajeros. Espacio generoso en tamaño compacto. Detalles: asientos de estilo deportivo en cuero de napa, aluminio cepillado y piel de napa en el panel de instrumentos, iluminación de contorno anaranjada brillante.

Audi A4 All Road: funcionalidad y confort Gracias a la tracción “quattro” que equipa de serie, devora kilómetros con facilidad. En combinación con el cambio S Tronic de siete marchas, acelera de 0 a 100 km/h en 6.1 segundos, y alcanza una velocidad máxima de 246 km/h. En cuanto a funcionalidad, sobresale el nuevo sistema de control por voz que puede reconocer órdenes de entrada para, por ejemplo, llamar a alguien. Incluye pantalla de hasta 8.3 pulgadas. La carrocería está disponible en 14 colores. Opcional: sistema de información proyectada en el parabrisas head up display.

Rolls Royce Dawn: refinado dos en uno

Un convertible con cabina para cuatro adultos confortablemente sentados. La marca promete aislamiento acústico y térmico pese a la ausencia de techo fijo y su techo de lona se retrae en 21 segundos a una velocidad superior a los 48 kilómetros por hora. Tan atractivo con techo como sin, la idea era diseñar dos carros en uno y ofrecer un vehículo para celebrar la dolce vita. Con un frontal totalmente contemporáneo, la formalidad del diseño ha disminuido, no así su potencia: 571 CV a 5 250 rpm. Alcanza de 0 a 100 km/h en 4.9 segundos; velocidad máxima 250 km/h.

FEBRERO 2016

PARA NUTRIRTE CONSCIENTEMENTE

Si tu dieta no funciona,

puedes tener intolerancias alimenticias

@christilima @limaflacaforever

Por Christina Lima Especialista en nutrición celular activa

Al iniciar un nuevo régimen alimenticio para perder peso no tomamos en cuenta si la forma de llevar a cabo los nuevos hábitos son los adecuados para el estado de salud de nuestro cuerpo, pues podemos presentar algunos factores que no sabemos que padecemos, como son las intolerancias alimenticias. Pon atención a las siguientes señales, porque pueden ser provocadas por alguna intolerancia que no te permite alcanzar tus objetivos.

Presentas acné Tal vez un alimento sea el culpable de que en tu piel brote el acné. Este se produce con mayor frecuencia debido al consumo de productos lácteos. La leche contiene hormona bovina, y si eres intolerante a esta, es probable que aparezca una reacción en forma de brotes. Cuando tu sistema inmune responde a algo que no le pertenece a tu cuerpo, la inflamación aparece, y esto es lo que genera los granos molestos en tu rostro o en otras partes del cuerpo.

Te sientes ansioso o infeliz Estudios recientes han descubierto que un alto número de personas que sufren depresión tienen alguna intolerancia alimenticia. Cuando tu cuerpo está en constante estado de enfermedad presenta inflamación crónica. Si el tracto digestivo se ve alterado, afecta al resto del organismo, incluida la conexión con el cerebro, entonces es posible que afecte al estado de ánimo.

Subes de peso

Fotos Shutterstock

En el consultorio es muy frecuente que mis pacientes lleguen diciéndome que han probado todas las dietas y que no les funcionan. Cuando de manera constante se ingiere un alimento que el cuerpo no puede digerir, se inflama, lo cual provoca una respuesta general y aumenta la resistencia a la insulina. Debido a que la insulina es una hormona de almacenamiento de grasa, genera un aumento de peso. Dado que los estudios demuestran que ciertos alimentos ocasionan un efecto inflamatorio crónico en el organismo, tratar de identificar y de eliminar esa comida ayudará a combatir la obesidad, la hinchazón y el letargo.

Sufres dolores musculares y articulares

Sientes la mente nublada

La inflamación crónica no solo altera el estado de ánimo, sino también a las articulaciones y a los músculos. Consumir alimentos que el organismo no puede digerir aumenta los niveles de insulina, lo que, a su vez, promueve la inflamación y esta desencadena dolor y molestias en las articulaciones y en los músculos. Con frecuencia, limitar los alimentos inflamatorios ayuda a disminuir el dolor en estas zonas. Los culpables comunes son los alimentos fritos y procesados, los productos lácteos, el azúcar y el gluten.

Algunas intolerancias alimentarias originan en el cerebro un efecto similar al de las drogas. Hacen que te vuelvas olvidadizo o percibas una sensación de aturdimiento que no te deja rendir lo necesario y te das por vencido. Ciertos alimentos que no funcionan bien para tu cuerpo son los causantes del síndrome de intestino permeable, lo que compromete la digestión y hace que los nutrientes y partículas de los alimentos se filtren en el torrente sanguíneo y no alcancen a llegar hasta el cerebro, lo cual genera confusión.

Hay infección por Cándida Albicans y no lo sabes Este es un hongo microscópico o, dicho de otro modo, una levadura y es normal que habite en el intestino. Sin embargo, el abuso en el consumo de azúcares y la presencia excesiva de antibióticos dañan la flora intestinal y permiten que la Cándida Albicans, que es la especie dominante, prolifere en el intestino y se extienda a otras partes del cuerpo, principalmente a las zonas húmedas. La candidiasis a veces impide la pérdida de peso y provoca síndrome de colon irritable, asma y fibromialgia, y molestias como gases, flatulencia y fatiga crónica. Tu organismo tiene cada vez más dificultad para desembarazarse de los gérmenes oportunistas y de los patógenos volviéndose vulnerable.

Me interesa conocer tu opinión; ¿qué temas te gustaría que se abordaran en esta columna? Escribe por favor a marketing@ medicalima.com

Consumes alimentos con químicos, colorantes y edulcorantes Esta no es una señal, sino un factor. Recuerda que consumir alimentos empacados, enlatados y/o procesados aumenta el riesgo de que contengan agentes poco saludables. Los más perjudiciales son los endulzantes artificiales que, en combinación con otros aditivos como los colorantes artificiales, crean un efecto más potente en las células del sistema nervioso y en la disfunción de los neurotransmisores. Algunos colorantes artificiales pueden contener arsénico y hasta causar daño nervioso. El glutamato monosódico, que realza el sabor de los alimentos, a veces causa que las neuronas más sensibles mueran. Algunas personas experimentan otros efectos secundarios, como jaquecas, irritación en la piel, somnolencia y problemas respiratorios, digestivos, circulatorios y coronarios. La obesidad es señal inequívoca de un estado inflamatorio celular del cuerpo humano. Si sospechas que presentas intolerancia a ciertos alimentos o señales de la presencia de Cándida Albicans, acércate a MedicaLima donde tenemos un nuevo examen de sensibilidades con el que podemos ayudarte a detectar e identificar qué es lo que te produce inflamación y no te permite alcanzar tus objetivos de salud. Podemos ayudarte a alimentarte conscientemente.

FEBRERO 2016

ENTREVISTA

Zuria “Alberto es un hombre hecho y derecho, presente, caballeroso y detallista; me fascina mi esposo”

Se admiran, se aman y se conocen tan bien, que saben cuál es el color favorito del otro, el actor que admira, el tipo de cocina que prefiere. Realmente se nota que Zuria Vega y Alberto Guerra forman una pareja made in heaven: el uno para la otra. Lo comprobamos. Entrevistados por separado, nos dieron respuestas casi idénticas a las mismas preguntas sobre los gustos del otro, solo unas cuantas excepciones que confirman la regla. Durante la charla no dejaron de manifestar la mutua admiración que se profesan, pues además de amarse como pareja se respetan como profesionales de la actuación. Zuria y Alberto se casaron el 22 de noviembre de 2014 en Nayarit. Ella es hija del actor Gonzalo Vega y Leonora Sisto y tiene una hermana mayor, Marimar, y un hermano menor, Gonzalo. Actualmente ensaya la obra Feroces nubes frente al espejo, bajo la dirección de Lorena Maza, que se estrena en marzo. Ha protagonizado las telenovelas Un refugio para el amor, Qué pobres tan ricos y Que te perdone Dios.

A poco más de un año de casada, ¿el matrimonio ha superado tus expectativas? No sé si el término sea ‘superado mis expectativas’ porque siempre supe con quien me casaba, pero creo que cada vez se pone mejor. Me sorprende estar más feliz y enamorada de lo que ya estaba. ¿Qué te ha dado el matrimonio que no tenías? Cuando firmas un papel y decides formalmente compartir tu vida con alguien, sí hay algo que cambia en el compromiso, y desde el momento en que eliges dejar la soltería y estar con una pareja hay un cambio dramático grande. ¿Qué le dirías a las parejas que ahora quieren casarse y que antes no deseaban hacerlo? Creo que el problema de hoy en día es la falta de compromiso, de querer realmente pasar tu vida con alguien. Les diría que vivieran mucho. Yo fui muy noviera, me la pasé muy bien sola. Y como que no que no sentí el cambio tan drástico porque era algo que quería en mi vida. Pienso que cuando pones

FEBRERO 2016

ENTREVISTA

sentí el cambio tan drástico porque era algo que quería en mi vida. Creo que cuando pones la energía en algo, como que lo provocas. Muchas veces decimos: “estoy lista para que llegue un hombre así y así”. Y uno hace su lista y pide cosas que luego no está dispuesto a dar, pero entonces no vienen. Me llegó el hombre perfecto para mí, con las cosas buenas y con las cosas malas, porque ni Alberto ni yo somos perfectos, pero nos complementamos muy bien, somos un equipo, una familia y formarla es la mejor decisión que he tomado. ¿En qué momento te diste cuenta de que Alberto era el hombre indicado para ti? Pues creo que no solo es un momento sino varios factores, desde la atracción física, hasta la compatibilidad en distintos aspectos: la cultura, la manera de ver la vida. Lo que me enamoró de Alberto es que cómo es contigo, así es con el príncipe de España: auténtico. Además, me atrae su manera de desenvolverse y que es muy culto. Me encanta físicamente. Es un hombre hecho y derecho, presente, caballeroso y detallista. Vive la relación y está al pendiente de las necesidades de esta y de las mías. Me fascina mi esposo. ¿Qué le admiras? Alberto es de las personas más sensibles que yo conozco y esto incluye muchas cosas. Envuelve que es un hombre artístico, que escribe bien, que dibuja bien, que cocina bien. Posee una sensibilidad peculiar, pues es muy sensible al dolor ajeno, a la naturaleza, a los animales, y se preocupa por lo que pasa en el mundo. Se informa, lee las noticias, ve de qué manera puede aportar, comunicar o ayudar. Yo también comparto esa sensibilidad, no es que sea menos o más, sino diferente. ¿Cuáles han sido algunos de los momentos más románticos de la relación? Somos una pareja que se manifiesta el amor mucho y no necesita ser un día especial para eso. Tenemos muchos dates en la semana y detalles a cada rato, y los momentos más románticos de mi relación no han sido en fechas especiales. Además de cuando

me pidió matrimonio, obviamente, puedo decir que la primera vez que pasó por mí… No sé. Somos muy cursis todo el tiempo: pues él muchas veces cocina, muchas veces pone flores. Cuando te propuso matrimonio, ¿lo esperabas? Para nada. Ni sabía que íbamos a casarnos, no lo habíamos hablado en forma. No tenía urgencia por casarme. Siempre supe que quería formar una familia, pero el matrimonio no era algo que me causara ruido o necesidad. A los ocho meses de relación me dio el anillo, durante la cena en mi casa, y fue muy bonito. Creo que es más lindo cuando no lo esperas. El proceso que vive el hombre para darle el anillo a una mujer, sin presión, sin nada, es superlindo, porque elige que quiere estar con ella. ¿El trabajo no interfiere en la relación? Disfruto sus triunfos, a veces incluso más que los míos. Esta emoción de ver a mi pareja triunfar me da orgullo. Tenemos claras las reglas de trabajo también. Siempre consultamos antes si recibimos alguna propuesta que sea fuera de la ciudad, que implique movernos, porque somos una familia y debemos tomar las decisiones por el bienestar común. Nunca nos ha apartado el trabajo ni me ha faltado tiempo para ver a Alberto. Las jornadas de llamados y ensayos pueden ser pesadas, pero es cuestión de hacer espacio. Si tengo una cena, aunque esté cansada me arreglo. Creo que valoramos las épocas en las que no trabajamos y estamos como muéganos y también cuando lo hay. ¿Hay planes para crecer la familia? No está planeado, cuando suceda tenemos claro que vamos a ser unos papás muy felices. Siento muchas ganas de tener un hijo con Alberto. Él ya es papá, lo fue muy joven, a los 19 años, y creo que quizá hubo cosas que se perdió por su trabajo. Por más que ha sido un padre presente, tenía cuatro empleos y además grababa telenovela, era mesero para pagarse la carrera de teatro… No es el mismo momento de vida que ahora. Creo que cuando suceda va a disfrutarlo de diferente manera porque es un hombre sólido y estable.

Alberto “Ver sonreír a Zuria es uno de los mayores placeres que tengo en la vida”

Con 33 años de edad y 20 de vivir en México, Alberto Guerra es uno de los actores jóvenes con más futuro, lo mismo en televisión que en cine o en teatro, y los productores lo saben, pues nada más empezar el año, ya tiene la agenda llena entre grabaciones de series, estrenos de películas y nuevas filmaciones. El originario de La Habana, Cuba, nos confesó que se siente completamente mexicanizado y adaptado a nuestro país, al que llegó cuando tenía 13 años. Nos conmovió el inmenso amor y la admiración que siente por su esposa Zuria, de quien, asegura, es la mujer más inteligente y fuerte que ha conocido en la vida. Forman una de las familias jóvenes del medio artístico más amorosas y estables, junto con su querida mascota, Perrou.

FEBRERO 2016

ENTREVISTA Alberto, ¿qué significa Zuria para ti y cómo mantienen vivo su amor cada día? Tengo muy claro lo que significa Zuria en mi vida. Cada día trabajo para mantener nuestra relación y la vida que tenemos. Somos muy detallistas y aunque no es de todos los días, porque de los 365 del año habrá algunos en los que la pasas mal y no piensas en nada, sí es es una cosa que nace espontánea. Incluso cuando te das cuenta de que llevas un rato que no manifiestas el amor, también trabajas en eso. La relación es como todo en la vida: no cae del cielo, debemos hacer algo que ayude. ¿Qué tipo de detalles tienes con ella? Desde salir en la mañana a comprar flores al señor de la esquina para adornar la casa, no necesariamente para darle a mi mujer por un día especial, hasta dejarle una nota. No necesitamos ir a Tiffany’s a comprar un anillo, aretes o una cosa así. ¿Es complicado compaginar sus agendas? En realidad nuestras vidas no funcionan con base en citas. Cuando hacemos una es a sabiendas de que si acabamos tarde, a esa hora nos vemos y ya está, no pasa nada. Cuando tenemos un evento especial, como la boda de un amigo o algo así, pedimos con anticipación el día en el trabajo. Fuera de eso, tengo claro que al salir del foro mi prioridad número uno es cuidar a mi familia y mi casa. ¿Cómo fue trabajar juntos en la obra de teatro Los bonobos? Fue increíble, no tenía ninguna expectativa, iba bastante abierto a ver cómo era actuar con mi mujer. La admiro mucho, siempre lo he hecho, y valoro y respeto su opinión en relación a mis proyectos, pero al verla ahí, enfrente, y actuar juntos hubo un nivel de exigencia mayor, como que no quería quedarle mal a mi esposa en el trabajo. Tuvimos una química increíble, entendemos muy bien que los dos sabemos lo que estamos haciendo, nadie se mete en el papel del otro, o hasta donde el otro lo permite, pues siempre nos hemos pedido consejos al respecto y nos ayudamos a preparar personajes. Entonces Los bonobos lo tomamos como un proyecto por separado, yo le pedía consejos y ella a mí, pero, finalmente, estábamos trabajando juntos.

¿Qué es lo que más te gusta de ella, tanto física como emocionalmente? Físicamente todo, pero si tuviera que especificar diría que sus ojos y su sonrisa: verla sonreír es uno de los mayores placeres que tengo en la vida. Emocionalmente, creo que Zuria es la mujer más inteligente y fuerte que he conocido. No deja de sorprenderme a diario y admiro su aplomo, tanto con respecto a las cosas pequeñas hasta con las más fuertes que nos pasan, y que seguro nos seguirán pasando; además es la esposa más cariñosa. En fin, tiene una serie de cualidades que son afines conmigo. Uno debe saber escoger qué le agrada y qué no de su pareja y trabajar en eso. A mí todo me gusta de ella porque decido que así sea, pues estoy seguro de que si fuera otra persona, ciertas cosas que hace Zuria, quizá no me parecerían. Sin embargo, al ser ella, no tengo límite para decir: “esto no me parece”. ¿Crees que deba haber admiración mutua? Ese es el principio, porque incluso antes del amor, de enamorarte de alguien, si no admiras a esa persona a cierto nivel, que además irá creciendo con el tiempo, difícilmente te enamorarás de ella. ¿Cómo supiste que era la mujer con la que querías compartir tu vida? Más que el físico, cuando uno está cerca de alguien, lo que te hace sentir y te provoca, tanto física como anímicamente, es lo que te hace querer estar cerca o alejarte. Es cuestión de energías. Cuando tienes a alguien cerca, sabes si quieres mantenerte próximo o no, según las sensaciones que te genera. ¿Cómo se conocieron y se enamoraron? Nos conocimos hace muchos años, porque yo ya había trabajado con Marimar, su hermana, aunque nunca estuvimos cerca de una relación, pues yo tenía pareja y ella también. Y luego, en la boda de un amigo los dos estábamos libres de compromisos y pasó eso de que te pones a bailar con alguien y dices: “¡ay, cab…!”, pues te mueve las emociones.

Fuiste papá muy joven, ¿a esta edad te sientes preparado para agrandar la familia? Sí, tengo una hija de casi 15 años de edad, y en efecto, ahora es otra cosa. Creo que puedo decir que ya logré estar listo para ser padre y enfrentar las responsabilidades que la paternidad conlleva, haciendo de lado las demás tonterías que uno debe dejar en la vida, gracias a la preparación que he adquirido hasta este momento. No siento ninguna presión ni hay prisa. Lo hemos platicado, como cualquier pareja de jóvenes que se casa y que quiere formar una familia. De cualquier manera, creo que la familia empieza por dos y eso ya lo tenemos. A 20 años de llegar a México, ¿aún conservas parte de la cultura con la que fuiste educado en la infancia, la has mezclado o ya estás totalmente mexicanizado? Me siento totalmente mexicanizado, porque vivo aquí desde los 13 años, pero nunca he sido muy apegado a las raíces en ningún sentido. La educación que me dieron mis padres tiene que ver con quien son ellos, más que con el lugar donde nacimos. Ellos son de las personas más inteligentes que conozco, llenos de información útil e inútil, y de ahí voy tomando lo que necesito. Lo que sí me inculcaron ambos, desde chiquito, es este deseo de leer, de aprender, de saber, de cuestionar, de no quedarme con dudas. Incluso de aprender a hacer cosas aunque no me sirvan en la vida, es como una cuestión de cultura general, y eso no tiene que ver con Cuba, sino con la crianza. ¿Cuáles son tus próximos proyectos? Se estrenarán tres películas en las que participé el año pasado, una es Original y copia; otra es Túnel 19 y la otra es Los inquilinos. Saldrá también una serie que estoy terminado de grabar, Hasta que te conocí, que es la vida de Juan Gabriel. Empezaré a filmar otra “peli” a finales de febrero o principios de marzo, que se estrenará, creo, hasta el año que viene, con Juan Carlos de Llaca. En fin, vienen muchos proyectos y el año apenas empieza, así que espero lleguen otros.

“Emocionalmente, Zuria es la mujer más inteligente y fuerte que he conocido”

FEBRERO 2016

ENTREVISTA

¿QUÉ TANTO SE CONOCEN? A Zuria y a Alberto les preguntamos por separado sobre los gustos del otro, y nos llevamos una muy grata sorpresa al descubrir que se conocen casi a la perfección, pues sus respuestas coincidieron casi al cien por ciento.

Comida

Zuria: Sushi o salmón. Alberto: Arroz con frijoles y un buen trozo de carne.

Comida

Alberto: Arroz con frijoles. Zuria: Sushi o salmón.

Alberto 2

Postre

Zuria: Galleta vegana Milkela. Alberto: Galleta no vegana Milkela.

Bebida

Zuria: Gin & tonic. Alberto: Mezcal y cerveza.

Color

Zuria: Dorado. Alberto: Negro.

Lugar para vacacionar Zuria: Bosque y frío. Alberto: Playa y calor.

Viaje deseado

Zuria: Europa, aunque conocemos ya, ese es un viaje que queremos hacer juntos. Alberto: Blue Hole en Belice, quiero bucear ahí.

Grupo o música

Zuria: La música norteña y la banda. Alberto: The Rolling Stones.

Canción

Los dos: The weary kind, de Ryan Bingham.

Película

Zuria: Diario de una pasión. Alberto: Muchas, no tengo una especial.

Actor y actriz

Zuria: Ryan Gosling, Christian Bale / Rachel McAdams. Alberto: Christian Bale y Tom Hardy / Emma Stone.

Libro

Zuria: No me atrevería a decirte uno. Alberto: Trilogía de Carlos Ruiz Zafón.

Zuria 2

Postre

Alberto: Crème brûlée. Zuria: Chocolate Kit-kat.

Bebida

Alberto: Mezcal o cerveza Zuria: Gin & tonic

Color

Alberto: Negro Zuria: Dorado

Lugar para vacacionar Alberto: Playa. Zuria: Frío.

Viaje deseado

Alberto: Blue Hole en Belice. Zuria: Viajar juntos a Europa.

Grupo o música

Alberto: The Rolling Stones. Zuria: Bob Dylan.

Canción

Los dos: El tema de la película Crazy heart, The weary kind, de Ryan Bingham.

Película

Alberto: El club de la pelea. Zuria: Diario de una pasión.

Actor y actriz

Alberto: Ricardo Darín / Kate Winslet, Cate Blanchet. Zuria: Christian Bale / Rachel McAdams.

Libro

Alberto: De Gabriel García Márquez. Zuria: El juego del ángel, de Carlos Ruiz Zafón.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Angelique y Sebastián, en

Frente al mismo rostro

El sacerdote Pedro Rocha ofició la misa.

David Zepeda, Angelique Boyer y Sebastián Rulli dieron el pizarrazo.

Angelli Nesma agradeció la colaboración del equipo.

Mónika Sánchez, Sebastián Rulli, Angelique Boyer, David Zepeda, Angelli Nesma, Ignacio Alarcón y Ramiro Fumazoni.

Con el propósito de comenzar las grabaciones de la telenovela Frente al mismo rostro con los mejores augurios, se organizó una misa en el foro ocho de Televisa San Ángel. El sacerdote Pedro Rocha ofició el acto litúrgico al que acudieron los protagonistas de la historia: Angelique Boyer, Sebastián Rulli y David Zepeda, acompañados de otros integrantes del elenco, como Susana Dosamantes, Mónika Sánchez, Leticia Perdigón y Nuria Bages. La productora Angelli Nesma expresó su confianza en que el público recibirá este proyecto de buena gana porque cuenta con una gran historia, una producción de primera y un reparto extraordinario, en el que también participan Eric del Castillo, Blanca Guerra, Ana Bertha Espín y Otto Sirgo.

Leticia Perdigón y Nuria Bages.

Olivia Bucio.

Ramiro Fumazoni.

DE NIVEL 1

Roberto Falcón Peréz, Regina Blandón, Eugenio Derbez, Roberto Saavedra de León y José Armando González Jasso.

Christian Chávez con Chito, Regina Blandón con Ofelia y Roberto Carlo con Bieber.

El Perrotón de la Ciudad de México

llegó a su novena edición

Saralí Cota y Álvaro Dopico con Río.

Por Mariana Bonilla fotos Oscar Collazo

Patrocinado por una conocida marca de comida para perros, se llevó a cabo en el Hipódromo de las Américas, en la Ciudad de México, el noveno Perrotón. Tanto el público como algunas personalidades del medio artístico, como Eugenio Derbez, Regina Blandón, Christian Chávez y Roberto Carlo, llevaron a sus peludos amigos a competir en diferentes categorías. También pudieron divertirse con las actividades de las distintas áreas de entretenimiento o, simplemente, pasear y lucir sus encantos entre los asistentes.

Vicky López y Roger Chávez con Kendo.

Anahí Flores y Jorge Menchaca con Cata.

Carla Medina con Toña.

Priscila Álvarez, Andri Ávila, Sury Dorantes y Héctor Trejo con Arya.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Festejan a monseñor

Antonio Chedraoui Texto y fotos César Flores

Personalidades de los ámbitos, social, empresarial y político se reunieron para festejar el onomástico y cumpleaños de monseñor Antonio Chedraoui Tannous, arzobispo metropolitano de México, Venezuela, Centroamérica y el Caribe así como el L aniversario de su ordenación episcopal. Por tal motivo se realizó una divina liturgia en la catedral de los Santos Apóstoles Pedro y Pablo que fue presidida por su beatitud Juan X, patriarca de Antioquía y todo el Oriente. Al terminar la misa se llevó a cabo la inauguración de la Casa de Retiro de la Tercera Edad en el fraccionamiento Bosque Real, municipio de Huixquilucan, Estado de México. Posteriormente se sirvió el banquete, cuyo menú estuvo compuesto, principalmente, de platillos libaneses.

Monseñor Antonio Chedraoui Tannous agradece a sus invitados su presencia y su apoyo a la iglesia.

Rogelio Cárdenas, Perla Ealy y María Teresa Ealy. Carlos Hank Rhon, Juan Francisco Ealy Ortiz y Olegario Vázquez Raña.

Reine y Ernesto Zacarías.

Ambra, Elías y Ambra Salomón.

Paola, Fernanda y Daniela Salomón.

Elías Chedraoui hijo y Elías Chedraoui padre.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Francisco y Ruth Pérez Fayad. Paola Fortes.

Marisol Goya y Daniel Sarraf. Isy Martínez y Sergio Javier Medina.

Ana Lilia Herrera.

Fernando Solís y Lidia Camacho.

José Orozco y Viridiana Cervantes.

Anastasia Tiniakova.

Jorge y Ana Asla. Javier y María Novoa. Muna y Miguel Furza.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Agustín Basave.

Monseñor Antonio Chedraoui y el cardenal Norberto Rivera.

Onésimo Cepeda Silva y Diego Fernández de Cevallos.

Daniel Karam, Roberto Gil Zuarth y Alfredo del Mazo Maza.

Manuel Velasco Coello, Arely Gómez González y Olegario Vázquez Raña.

Omar Fayad Meneses e Ivonne Ortega Pacheco. José Antonio Meade Kuribreña.

Nury Rivas y Manuel Granados. Alexander Golorim, Tailú Chong y Mariana Dancu.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Sonia y Jorge Colex.

Lorena Ramírez, Blanca Jiménez, Lucero Saldaña y Silvia Garza.

Miguel Cisneros, Alfonso y Alejandra Caram.

Ernesto Mendoza, Gazi Nacif, Verónica del Castillo y Miguel Ángel Cisneros.

Katia Salomón y Lina Siman.

Miguel Ángel Chico Herrera y Mausita Rodríguez Nieto.

Esteban Said, Ivonne Marcos y Karla Mawcinitt.

Nicole y Mónica Badín.

Xavier y Nancy Maawad.

José Antonio Villazón, Pedro Guerra y Pedro Guerra M.

Monseñor Ignacio Samaán y Pedro Guerra M.

Miguel Guerra, Pedro Guerra, monseñor Antonio Chedraoui y Antonio Guerra.

Ted y Luisa Aboumrad.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Salma Hayek, Loreto Peralta y Sandra Echeverría en la conferencia de prensa.

Salma Hayek. Sandra Echeverría.

Salma Hayek vino a México para presentar

Loreto Peralta.

El profeta

Óscar Madrazo y sus mellizos Axel y Anik.

Por Mariana Bonilla fotos César Flores / Oscar Collazo

Salma Hayek estuvo unos días en la Ciudad de México para presentar El profeta, película de dibujos animados producida por ella, basada en el libro del filósofo libanés Gibrán Jalil Gibrán. Durante su paso por nuestro país, ofreció una conferencia de prensa y desfiló por la alfombra roja acompañada de las actrices que dan voz a los personajes en la versión en español de la cinta, Sandra Echeverría y Loreto Peralta.

Luz Blanchet.

Andrés Palacios.

DE NIVEL 1

Sonriente.

Atento.

Los rostros de Leonardo DiCaprio Fotos César Flores

A pocas semanas de realizarse la entrega de los premios Oscar, Leonardo DiCaprio visitó nuestro país con motivo del estreno de la película por la cual fue nominado: Revenant: El Renacido, dirigida por el reciente ganador del Globo de Oro, el mexicano Alejandro González Iñárritu. Y más de 400 personas, entre representantes de medios de comunicación y fans, se congregaron en el salón del Hotel Four Seasons, para escuchar lo que el actor y apasionado ambientalista tenía que decir al público mexicano: “No quiero hacer películas con efectos especiales, pues queremos ver en el cine lo más parecido a la realidad”. Y el realismo se nota en la cinta filmada en condiciones climatológicas extremas que, sin duda, llevó a su elenco al límite de su capacidad actoral.

Pensativo.

Ensimismado.

Alejandro González Iñárritu.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Alfredo López, Abelardo Conde, Alain Coumont, Ana Saucedo y Divo Milán.

Regina Álvarez, Eka Grakhamia y Beatriz Peña.

Inauguran nueva sucursal de Le Pain Quotidien

Beatriz Bringas y Lorena Laguardia. Amir Kremer y Héctor Alcázar.

Fotos César Flores

Con la presencia del chef Alain Coumont, fundador de Le Pain Quotidien en Bélgica, se realizó la inauguración de la sucursal en la colonia Roma. Monterrey esquina Álvaro Obregón es la ubicación de esta nueva panadería, cafetería y restaurante de desayunos y brunch que abre sus puertas para ofrecer el menú detox, integrado por jugos y comida orgánica. Algunos de los platillos de la carta en versión miniatura se ofrecieron durante el coctel de apertura.

Mauricio León, Alicia Velenzuela y Alain Coumont.

Yolanda Serrano, Abelardo Conde, Leonor Muñoz y Andrea Barrientos.

Mauro Arroyo, Elizabeth Cardona y Carmen Ortega.

Miguel Sánchez, Ariana Albarrán, Federico Meri y Eduardo Legorreta.

Natalia Paz y Guillermo Colosía. Fernando Tovar y de Teresa, Eka Grakhamia y Alejandro Ortega.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Miguel Verduzco y Carla Quintanero. Mauro Guzzi y Eric Fortuna.

Kar Ramírez y Eduardo Escobar.

Germán Fuentes y Jorge Martínez.

Alejandro Muñoz.

DE NIVEL 1

Comida para

José Antonio Meade Kuribreña

José Antonio Meade, María Elena Name, Gina Maffuz, Sara Name, Diana Abdala y Rosa Isaura Name.

El Consejo Directivo del Centro Libanés, presidido por Alejandro Maffuz Aziz, ofreció una comida en honor del secretario de Desarrollo Social, José Antonio Meade Kuribreña, para reforzar los lazos fraternales y hacer patente el compromiso en dicha área de la comunidad mexicana de ascendencia libanesa. La cita fue en el Salón Baalbek de la Unidad Hermes, en donde se sirvió un menú que incluyó filete de res con salsa de morilla, y de postre tarta Santiago con helado de mazapán y volcán de chocolate con helado de menta. El presidente del Centro Libanés le dio la bienvenida al secretario de SEDESOL y le hizo entrega de un taule (juego de mesa) y un narguile, y a la esposa del secretario se le obsequió un juego de té.

Alejandro Karam, Alejandro Gosain, Daniel Karam y Amin Saidén.

Rudy El Azzi (cónsul general de Líbano en México), monseñor Antonio Chedraoui, Alejandro Maffuz y Gaby Nassar.

Juana Cuevas de Meade y Cristiane Sartorius de Maffuz.

Nabille, Napoleón, Napoleón y Leticia Fillat, con Yalily y Jorge Serio.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Amin Saiden, Alejandro Serio, Alejandro Maffuz, Tufic Neme, Michel Kuri, Ayub Safar (sentado izquierda) y Jorge Serio (sentado derecha).

Nuevo presidentedel consejo directivo en el

Centro Libanés

Fotos César Flores

Alejandro Maffuz Aziz fue elegido nuevo presidente del consejo directivo del Centro Libanés A. C. para el periodo 2016 - 2017 y tras su nombramiento agradeció al presidente saliente, José Antonio Serio Canaan, por el trabajo efectuado en el 2015. El consejo directivo actual quedó integrado por Alejandro Maffuz Aziz, presidente; Alejandro Serio Morales, vicepresidente; Ayub Safar Buoeri, tesorero; Tufic Neme Martínez, secretario; Amin Saiden Caram, primer consejero, Michel Kuri Hanud, segundo consejero. Tras la asamblea de socios patronos se sirvió una cena de gala en la que abundaron los platillos típicos libaneses como botana árabe, tabuleh, keppe crudo, hojas de parra, pescado con costra de almendra y filete de res con mantequilla de mole xico.

Joseph y Nohemí Kahwagi .

Jorge y Lula Chamlati.

Omar Dergal, Carlos Letayf, Héctor Chamlati Alberto Gosain.

Ricardo Curi, Rudy El Azzi, Felipe Guaida y George Bejjani.

Caty Sicilia y José Serio.

Lucio Blanco, María del Carmen Fernández y Erika Blanco.

Maridel Hadad y Roger Altieri.

Gloria Neme, Johaina Aziz, Ignacio Aziz, Cristiane y Cristianne Maffuz.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Mario Meouchi, Salma B. Meouchi y Salma Meouchi.

Ricardo y Amira Kahwagi y Rodolfo Ríos. Bassam Daoud y Gisele Kuri.

Michel Farah, Lic. Molina y Estefanía Farah.

Amin Saiden y Mabih Chartouni.

Hicham Himdam, Mohamed Saddat, Alejandro Maffuz y Nagib Chamlati.

Pamela y Gabriel Chimely.

Roger Altieri y Michel Kuri.

Manuel Hallivis, Kamel Athié, Agustín Harfuch y Kamel Athié Jr.

Liz, Jorge, Yalily, Jorge y Yalily Serio, Martín Pérez, Linda y Óscar Serio.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Betty Monroe vive un

Sueño de amor con Cristián de la Fuente Por Mariana Bonilla fotos César Flores

El padre Noel Quezada Sánchez fue el encargado de dar la bendición a la producción de Sueño de amor.

Con una misa para bendecir a la producción de Juan Osorio comenzaron las grabaciones de la telenovela Sueño de amor. Su protagonista es Betty Monroe, quien debuta en Televisa tras abandonar las filas de Azteca luego de 15 años, y el galán que la acompaña es el chileno Cristián de la Fuente. El elenco lo complementan Sabine Moussier, Julián Gil, Osvaldo de León, Emilio Osorio, Rodrigo Vidal, Ginny Hoffman, Polo Morín y Renata Notni. Al final, miembros del elenco, acompañados por un pequeño paciente del CRIT, partieron la rosca de reyes.

Betty Monroe y Cristián de la Fuente.

Osvaldo de León, Andrés Delgado, Santiago Ramundo, Lola Merino y Julián Gil.

Emilio Osorio.

El Chapo de Sinaloa, Beatriz Morayra, Sabine Moussier, Polo Morín y Renata Notni.

Ginny Hoffman.

Tamara Lunehov.

Rodrigo Vidal.

Beatriz Monroe y Cristián de la Fuente partieron la rosca con el pequeño Emilio León. Kalchie Arizmendi.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Famosos prestan su voz a

Por Mariana Bonilla fotos César Flores

Basada en la historieta creada por el español Francisco Ibáñez, en 1958, y dirigida por Javier Fesser, llega a la pantalla grande Mortadelo y Filemón contra Jimmy el Locuaz, en la que este par de detectives tienen que cumplir una misión para recuperar un documento secreto robado por su enemigo. Las voces para los personajes principales corrieron a cargo de Facundo, como Mortadelo; Juan Carlos Nava, el Borrego, como Filemón, y Eduardo España como Jimmy el Locuaz. También participan Galilea Montijo, Sofía Sánchez Navarro y Carlos Loret de Mola.

Eduardo España.

Silvana Garriga y Juan Carlos Nava, El Borrego.

Jesús Ochoa.

Marlene Calvo y Sergio Gallardo.

Chao con su hijo Juan Carlos y su sobrina Ximena. Gus Rodríguez.

Diego Boneta estrenó

Campamento

del terror

El actor mexicano Dieg o Boneta estuvo en la Ciudad de México para asi stir al estreno de la película Campamento del ter ror en un cine del sur de la capital, donde desfi ló por la alfombra roja. La película es una copro ducción entre España y Estados Unidos y cuenta la aventura de cuatro monitores de campamen to que una noche antes de la llegada de los niños , comienzan a atacarse furiosamente entre ellos . Por Mariana Bonilla fot os César Flores

Sofía Castro.

ta.

Diego Bone

María Chac

ón.

FEBRERO 2016

DE NIVEL 1

Inauguran exposición

en la galería OMR Fotos César Flores

Ventana poniente es el nombre de la exposición del artista Jorge Méndez Blake que inaugura un nuevo espacio en la galería OMR de la colonia Roma. Con el nuevo año, la dirección de la galería cambia de manos y la responsabilidad de proseguir la tarea de impulsar el arte contemporáneo recae ahora en Cristóbal Riestra, hijo de Jaime Riestra y Patricia Ortiz Monasterio, fundadores de esta espacio vanguardista hace 20 años. Ventana poniente es una muestra inspirada en la casa de la poetisa Emily Dickinson, quien escribió gran parte de su obra en un pequeño estudio frente a una ventana diminuta.

El artista Jorge Méndez Blake.

Patricia Ortiz Monasterio.

Guiones, al fondo, y Montaña de Poemas, al frente.

Cristóbal Riestra.

Max Von Wertz.

Jaime Riestra.

PSICOLOGÍA

Cómo manejar

el conflicto en pareja Por L. P. Martha Elena Morales, especialista en terapia familiar y de pareja

En tu relación de pareja se presentan dificultades dado que no existen dos personas que hagan las cosas del mismo modo, por lo tanto, tenemos que aprender a negociar y a conciliar las diferencias para lograr acuerdos duraderos; para comprender y ser comprendidos, necesitamos saber comunicarnos. Para lograrlo, es útil aprender lo que se conoce como negociación eficaz, con esto desarrollarás la capacidad de expresarte de manera abierta y honesta. Te sorprenderé con esta sugerencia: ¡disfruta los desacuerdos, pues donde hay discrepancias surgen oportunidades! De este modo aprenderás a identificar qué los molesta y los hace enojar, pero también qué los hace felices. Es importante y necesario pelear, pero hay que aprender a hacerlo, a hablarse y a comprenderse. Les doy algunas sugerencias para negociar asertivamente. Una es hablar en primera persona, por ejemplo: me siento mal, triste, frustrado, confundido, siento que lo que dices no es lo correcto. Estos sentimientos pueden comentarse, discutirse y aclararse con facilidad.

Otro tip es aclarar las dudas preguntando, no pensar por la pareja. Tampoco es válido utilizar insultos, tanto verbales como físicos, ni juzgar, señalar, culpar y, muy importante, no recordar y traer asuntos del pasado. Prohibido usar adjetivos calificativos como flojo, falso, mentiroso, etc. Evita decir “siempre y nunca”, pues te lleva a la negatividad y a mayor desprecio. No bombardees a tu pareja con quejas sin sentido utilizadas para enfatizar el enojo; como cuando discuten por algo y a eso le agregas lo mal que maneja, que no es cariñoso, que no recoge su ropa, etc. Y elimina por completo atacar a tu pareja comparándola con su familia. Ejemplo: “eres como tu mamá, una histérica”, “eres como tu tío, igual de borracho”, “todos en tu familia son flojos”. Ahora te propongo estas reglas para que las copies y las coloques en un lugar visible en tu hogar, ya sea en el refrigerador o en tu recámara. Para aplicarlas es preciso ponerse de acuerdo en destinar tiempo, fijar límites y temas, así como terminar la discusión cuando no se respeten los temas acordados.

Las reglas son las siguientes:

Tel. (722) 4.92.54.91 www.amog.com.mx

1. La víctima siempre tiene la razón. Si dice que él o ella ha sido dañada, eso constituye un hecho (solicita la sesión). 2. La víctima describe la situación (cinco minutos) mientras el otro escucha. 3. La víctima debe cubrir solo un problema y no aludir a toda la diversidad de agravios. 4. La víctima no debe hacer conjeturas acerca de por qué la otra persona hizo algo (es malo, lo hizo a propósito). 5. Cuando la víctima ha terminado la exposición, la otra persona debe parafrasear o repetir (como lo entendió) lo que dijo. 6. Cada uno debe proponer soluciones y elegir cuál es la mejor para los dos.

FEBRERO 2016

PARA NAVEGAR

Internet de las Cosas,

más dispositivos conectados que nunca Por Juhani Espinoza

El Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), continuará caminando este 2016 hacia su universalidad, y es que todo se puede conectar a internet: automóviles, refrigeradores, cafeteras, televisores, luces, aires acondicionados, lavadoras y un largo etcétera. La consultora Gartner estima que este año más de 6.4 mil millones de objetos conectados estarán en uso en todo el mundo, lo que representa 30% más que el año pasado y llegarán a 20.8 mil millones en el 2020. La pasada feria de tecnología Consumer Electrocnic Show (CES), celebrada en Las Vegas, Nevada, ofreció varios adelantos de que el IoT es la principal tendencia del 2016.

Refrigerador para hacer compras La firma surcoreana Samsung presentó un refrigerador conectado a internet. El Family Hub Refrigerator permite realizar compras en línea y llevar un control del hogar mediante sus aplicaciones. Cuenta con una pantalla Full HD de 21.5 pulgadas en una de sus puertas, en la cual se puede reproducir música, radio y contenidos de televisión.

Florero “inteligente” El dispositivo Dream Flower, creado por la empresa Wulian, puede detectar el ambiente que lo rodea, incluido el ruido, y definir la temperatura, humedad y concentración del dióxido de carbono.

Administrador de aparatos conectados El Smart ThinQ Hub, de LG, controla y administra los aparatos conectados a internet dentro de la casa. La información de dispositivos como la lavadora, el refrigerador o el aire acondicionado puede ser consultada en una pantalla de LCD o escuchada por medio de sus altavoces.

Mascota inteligente Para aquellos que no pueden tener una real, la empresa How Wee desarrolló a Chip. Se trata de un robot que simula la interacción con un perro, pues está programada para sentir hambre, necesita jugar y espera en la puerta de la casa el regreso de su dueño. Esta mascota electrónica es capaz de desarrollar personalidad propia y jugar con la pelota.

PARA QUE SÍ

t a s g a o v s s 2 o L

Por Juan Ignacio Guerra

Seguimos hablando de nuestros hermanos favoritos (1). Resulta que cuando Benito tenía nueve años de edad, se acercó a su hermano Arcadio, que tenía siete, y le dijo: “Cayito, creo que es momento de que tú y yo empecemos a hablar como la gente grande”. Ante las palabras de su hermano mayor, el pequeño no pudo más que abrir desmesuradamente los ojos al tiempo que cerraba la boca en gesto pensativo, como invitando al hermano a que aclarara sus intenciones. Entonces, Benito se inclinó sobre la mesa de juegos, donde Arcadio jugaba con sus bloques para construir, apoyó los codos, miró en modo subrepticio a su pariente y le dijo: “Claro, Cayo. Mira, a partir de ahora yo voy a decir pin... (2) y tú vas a decir pen... (3) en todas las frases en las que puedas acomodarlo”. Y al tiempo que se levantaba triunfal, Benito exclamó exaltado: “A partir de ahora tendremos el respeto del mundo, nos comportaremos como adultos, jajajajaja buajajajajaja”. En ese momento, mientras se miraban maravillados ante el panorama que se abría extenso a sus pies porque empezarían a decir groserías de manera cotidiana como los adultos, se escuchó la voz de doña Francisca, madre de los dos párvu-

los, que en tono urgente los llamaba a desayunar. “¡A desayunar!”, gritaron ansiosos los niños mientras bajaban corriendo las escaleras esquivando mascotas, muebles y juguetes. Se metieron como pudieron entre los brazos de su madre para sentarse a la mesa y mirar atentos en espera del menú. “Mis pequeños, niños queridos, retoños de mi vientre, frutos de mi amor, ¿qué quieren desayunar? A ver Benito, mi primogénito, el encargado de perpetuar la línea”. Ante tal invitación, el primero no pudo evitar aprovechar la oportunidad que su madre le planteaba y lleno de seguridad contestó: “Madre mía, encantado me gustaría desayunar unos pin... cereales”. Como es de esperarse, tal declaración levantó un zafarrancho de esos de los que ya no se ven. Como doña Francisca era mujer de la vieja guardia, que no se tragaba esas cosas del new age, ni de la estimulación temprana, ni del sistema Montessori ni nada de esas cosas modernas, para que me entiendan, miró a su primogénito, le atizó un soplamocos y dos pellizcos, de esos que llaman mordida de burro, y lo mandó directito a su cuarto sin desayunar. Obvio acompañado de la siguiente letanía:

“Escuincle prosaico, ‘jijo’ de la guayaba, ¿de dónde saca usted para tener tal atrevimiento? Se me larga pa’ su cuarto sin desayunar y pídale a Dios que se le pase el trance en el que está. Chamaco de porra, órale, pa’ arriba y no salga de su cuarto”. Luego del arranque maternal, Panchita, que así le decían sus amigas de la pula, se volvió al benjamín de la casa y le preguntó: “Tú, Cayito, la ternura del amor del hogar, mi pequeño retoño, consentido de mi corazón, ¿qué vas a desayunar, mi amor?”. En ese momento y con toda la inocencia de un pequeño de siete años, Arcadio volteó a ver a su madre con esa mirada sabia que solo los menores saben lanzar y aseguró con toda propiedad: “Madre mía, prepara lo que quieras y sea tu voluntad, porque de pen... pido cereales”. Amigos, espero que hayan disfrutado el número de enero de Nivel Uno y les deseo un gran 14 de febrero, para que lo pasen chulo de bonito con la gente que merece su cariño. Y a los que sacaron el niño en la rosca, no se les olviden los tamales el día 2. 1 Busquen el número de enero con portada de Edith González. 2 Entiéndase: ayudante de cocina. 3 E ntiéndase: persona que vive la etapa de la niñez.

FEBRERO 2016

PARA ENTERARSE

Por Ofelia Salgado González

Transforman sonrisas Eric Franco, originario de Brasilia, fue nombrado el mejor dentista del mundo durante la reunión de Sorriso do Bem (Sonrisa del bien), que se llevó a cabo en Brasil y que reunió a más de 500 dentistas de Latinoamérica y Portugal. Este evento es convocado por la ONG Turma de Bem, (que ahora cuenta con el respaldo de Oral B) que ha creado la mayor red de voluntariado especializado para ofrecer atención odontológica gratuita a niños y jóvenes de escasos recursos hasta los 18 años de edad. Durante el año, la organización evalúa el trabajo de cada voluntario, su aportación a la comunidad, la difusión y divulgación de proyectos y sus logros al invitar e involucrar a nuevos voluntarios. Entre los diez mejores odontólogos nominados estuvo la mexicana Adriana Castillo, de Tehuacán, Puebla, quien forma parte de la organización desde hace casi dos años: “Me da orgullo colocarme dentro de los diez mejores dentistas, pero a la vez es un compromiso conmigo misma para involucrar a más odontólogos a servir a México a través de la profesión”, declaró la odontóloga.

Adriana Castillo.

Entregan juguetes en comunidades indígenas

Comunidad Rekusachi en la Sierra Tarahumara.

A través de la iniciativa Día de Reyes, la Fundación Coca Cola, con el apoyo de Fundación Azteca, donó 4 512 juguetes a niñas y niños de cinco estados: Chihuahua, Durango, Nayarit, Oaxaca y Yucatán. En dichas entidades ha apoyado la rehabilitación de albergues escolares y lleva a cabo el Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua. Además, la fundación ha contribuido a la educación de la niñez mediante la rehabilitación integral de albergues escolares indígenas, (Casas del Niño Indígena) como parte del trabajo conjunto que realiza con la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas. De este modo, la institución reafirma su compromiso de contribuir al bienestar de las comunidades indígenas, en las que también ha impulsado otras campañas, como Día del Niño y Verano Útil. Esta tiene el propósito de repartir útiles escolares y mochilas para el regreso a clases de miles de infantes.

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Campaña para el mejor inicio de vida posible Ofrecer consejo prácticos y recomendaciones para impulsar el desarrollo infantil temprano en cuatro áreas estratégicas: movimiento, pensamiento, convivencia y afecto, y lenguaje y expresión, con el propósito de garantizar el mejor inicio de vida posible, es el objetivo de la campaña “Empieza temprano, cada momento cuenta”, presentada por UNICEF México y Fundación Televisa. Para generar un impacto mayor y alcance de la campaña, se estableció un grupo multidisciplinario de avales y aliados de instituciones y organizaciones especializadas en el tema, como son la Unidad de Neurodesarrollo del

Hospital Infantil de México Federico Gómez, la Fundación Bezos y la Aceleradora de Innovación para la primera infancia, proyecto de la Universidad Regiomontana en conjunto con el Centro de Desarrollo Infantil de la Universidad de Harvard. La información se difundirá a través de varias plataformas de medios masivos, redes sociales, impresos y mensajes de texto vía SMA. Entre las acciones concretas que pueden poner en práctica los padres, madres y cuidadores infantiles están actividades como canto, juegos de memoria, ejercicios físicos de fortalecimiento, el abrazo y reconocimiento.

Khan Academy, la organización no gubernamental y sin fines de lucro que provee materiales y recursos para apoyar la educación personalizada para personas de todas las edades, ya está disponible en español, y se hizo realidad gracias a la alianza con la Fundación Carlos Slim. La plataforma permite tomar el control del aprendizaje mediante el desarrollo de habilidades seleccionadas al propio ritmo con cursos gratuitos en línea. Entre las materias disponibles están: matemáticas, biología, artes, historia, economía, ciencias, mediante más de 100 000 ejercicios interactivos. Para fomentar el aprendizaje de nuestros hijos, Rolando Nuñez Baza, director general de Khan Academy para América Latina, sugiere cinco actividades: monitorear el progreso del niño; aplaudir su esfuerzo en lugar de los logros (ayuda a que gane confianza); poner el ejemplo mediante un objetivo para uno mismo; definir metas para cada día, semana y mes (así disminuye el estrés y se motiva a alcanzar el objetivo final), y celebrar su éxito, es decir, felicitarlo cuando aprenda algo nuevo y premiarlo con una salida al cine o al parque, por ejemplo.

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Herramienta para fomentar el estudio

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EFEMÉRIDES

Febrero

1 En 1931 en Moscú, nació Borís Yeltsin, primer presidente de la Federación Rusa elegido en 1991 tras la instauración de dicho puesto en Rusia, y en el que se mantuvo hasta 1999.

5 El presidente Venustiano Carranza y el Congreso Constituyente promulgan, en 1917, la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, la cual se mantiene vigente hasta nuestros días. 3 En 1468, falleció el inventor alemán Johannes Gutenberg, creador de la primera imprenta de tipos móviles e impresor de la Biblia de Gutenberg, la Biblia de 42 líneas o la Biblia de Mazarino, considerada el primer libro impreso a gran escala mediante dicho sistema.

2 Concluyó, en 1943, la batalla de Stalingrado, considerada la más sangrienta de la historia durante la Segunda Guerra Mundial. En esta se enfrentaron el Ejército Rojo de la Unión Soviética y la Wehrmacht de la Alemania nazi y sus aliados del Eje por el control de dicha ciudad soviética.

26 Victor Hugo, el escritor francés recordado internacionalmente por su obra más importante, Los Miserables, nació en el año de 1802. Por Mariana Bonilla

8 En 1881 falleció el novelista, ensayista y cuentista ruso Fiódor Dostoyevski, en San Petersburgo. Considerado uno de los escritores más importantes de la literatura universal de todos los tiempos, es autor de Crimen y castigo, Los hermanos Karamazov y Humillado y ofendidos.

7C orría el año de 1964 cuando John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Star llegaron por primera vez a Nueva York, donde fueron recibidos por una multitud eufórica y ansiosa por conocer a Los Beatles, el famoso cuarteto de Liverpool.

23 El Real Racing Club de Santander, mejor conocido como Racing o Racing de Santander, equipo de futbol de la liga profesional de España, cumple 103 años de haberse fundado, lo cual sucedió en el año de 1913.

18 E l arquitecto, pintor y escultor renacentista italiano Miguel Angel Buonarroti murió en 1564, en Roma. Fue uno de los más grandes artistas de la historia, creador de las estatuas de El David y La Piedad, entre otros, así como de los frescos de la Capilla Sixtina de la Basílica de San Pedro en el Vaticano.

12 En 1809 nació, en Shrewsbery, Charles Darwin, el naturalista británico, padre de la teoría de la evolución y autor de El origen de las especies.

26 H ace 80 años, en 1936, fue creada en Alemania la marca de automóviles Volkswagen.

17 La empresa Microsoft lanzó al mercado su nuevo sistema operativo Windows 2000, en dicho año.

24 Nació, en 1500, Carlos de Hasburgo, rey de España como Carlos I y emperador del Sacro Imperio Romano Germánico como Carlos V.

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EFEMÉRIDES

Día de San Valentín Millones de personas celebran el 14 de febrero como el día del amor y la amistad, pero pocos saben por qué conmemoramos a San Valentín como el santo de los enamorados. En el año 270 D. C. el emperador romano Claudio II, prohibió los matrimonios a hombres jóvenes, porque prefería tenerlos como soldados solteros. Valentín era un sacerdote que oficiaba en Roma y a quien le pareció injusta la medida, por lo que a escondidas celebraba dicho sacramento entre los jóvenes enamorados. Al enterarse el emperador, ordenó que lo apresaran, y después de martirizarlo, fue ejecutado el 14 de febrero de 270, por lo que el Papa Gelasio, en 498 D. C. decretó esa fecha como su día. Años después fue convertido en santo al comprobársele varios milagros. La campana del amor. Cada día de San Valentín, miles de parejas se acercan al Monte Fuji, en donde se encuentra esta romántica campana, para tocarla mientras repiten tres veces el nombre de su amado o amada, pues creen que así su amor se fortalecerá y será verdadero y para siempre.

Gaekkebrev. Los hombres envían cartas llamadas gaekkebrev o carta graciosa, hechas a mano, pero no las firman. Las mujeres que las reciben deben adivinar quién se las envió y, si lo hacen, el remitente les obsequia un huevo de pascua al llegar dicha festividad.

Febrero 64

Bodas en el Empire State. Desde 1994, algunas parejas seleccionadas a través de concursos unen sus vidas en el piso 86 de este icono de Nueva York. Además, los cuatro flancos del rascacielos son iluminados con motivos románticos, así como con colores rojo y rosa.

ENTREVISTA

Thelma Madrigal actúa con orgullo su primer

protagónico en Corazón que miente

Por Mariana Bonilla

Frescura, belleza, talento son algunos de los calificativos con que podríamos reconocer a Thelma Madrigal. Esta guapa actriz ya nos demostró en proyectos anteriores que tiene la capacidad para interpretar igual a una adolescente berrinchuda, que a una bondadosa o a una gran villana, como lo hizo en La sombra del pasado. Gracias a su talento, recibe ahora la oportunidad de desempeñar su primer protagónico en Corazón que miente, al lado de Pablo Lyle, papel para el cual, dice, ha trabajado con disciplina y tenacidad. Platicamos con ella y nos contó sobre su trayectoria, su vida de casada desde hace poco más de dos años con Juan Rodrigo Íñigo, así como también de sus gustos y aficiones.

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ENTREVISTA

Thelma, ¿cómo te sientes con tu primer protagónico en telenovela? Muy contenta pues las grabaciones están fluyendo de maravilla. Es una historia padrísima y mi personaje, llamado Mariela, me encanta. Es una mujer muy fuerte, no se trata de la típica protagonista que sufre todo el tiempo, al contrario, ella también hace sufrir. Estoy feliz porque se ha formado un equipo bonito, profesional, y trabajar al lado de Mapat López es como estar en familia; entonces me siento muy cómoda y el hecho de que sea el protagónico está mucho mejor. Además el público te acepta muy bien. Eso espero. Me siento muy segura porque a los directores, José Elías Moreno y Mauricio Rodríguez, los conozco desde proyectos anteriores, y ahora hemos tenido mucho contacto. Antes de empezar a grabar realizamos lecturas y me dejan hacer propuestas. Además, trato de hacer caso a lo que ellos me dicen y de ser como una esponja. Corazón que miente será breve, la primera telenovela corta que se graba en Televisa porque ya después vienen las series, que serán como 160 capítulos. Es muy ágil, de escenas cortas y en todas sucede algo, ya no se trata de escenas larguísimas que te dejaban días en suspenso.

Se nota que has hecho clic con Pablo Lyle. Sí, es la tercera telenovela que hacemos juntos, entonces ya hay confianza y nos llevamos bien; eso ayuda mucho. A Diego Olivera, que es el otro protagonista, no lo conocía, pero descubrí que es un tipazo, un caballero, obviamente tiene más experiencia que nosotros; la química con él es excelente. Me siento feliz de grabar con Helena Rojo, porque la admiro mucho, con María Sorté, Alexis Ayala, Mayrín Villanueva, Alejandro Tommasi, Sergio Goyri y Eric del Castillo... magníficos actores. Desde el principio has trabajado con grandes actores, ¿qué has aprendido de ellos? La primera telenovela que hice fue Para volver a amar y entré con el pie derecho, porque con los directores, los productores y el elenco de primeros actores que había (Alejandro Camacho, Jesús Ochoa, Rebecca Jones, René Strickler), para mí fue un comienzo de mucho aprendizaje. Ellos me enseñaron mucho. Ahí me di cuenta de que no estudia el que no quiere. En cada proyecto siempre elijo a alguien a quien seguir, en este fue Rebecca Jones. Me ha tocado también que además de experimentados, son muy generosos. Al lado de Cynthia Klitbo hice mi primer antagónico, en La sombra del pasado, y ella es una

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ENTREVISTA

maestra, hacía el papel de mi mamá, y me aconsejaba mucho. Yo hacía caso a sus consejos, que como actriz joven tengo que tomar. Además, me cuidaba, trabajé de maravilla con ella. Para llegar hasta aquí, y seguir creciendo, hay que ser muy disciplinado. Claro, lo que llega es porque lo he trabajado. Soy disciplinada, chambeadora, no conformista, y creo que eso ayuda mucho a abrir puertas, más cuando empiezas. Voy por buen camino, pero es poco a poco, nada llega de la nada. ¿Tienes alguna rutina para mantenerte en forma? Trato de hacer ejercicio lo más posible, pero no soy constante; por ejemplo, ahora lo realizo dos veces a la semana. También procuro beber mucha agua y comer de manera saludable. No soy vegana ni nada de eso que está de moda, mientras sepa balancear la comida y darle al cuerpo alimento saludable y no “atracones” de postres o pan dulce a diario, está bien. Sí me doy gustos, pues me encantan los helados y los chocolates, pero intento balancearlos. Como esposa joven, y a dos años de casada con Juan Rodrigo Íñigo, ¿cómo ves el matrimonio en la actualidad? Creo que el matrimonio, firmar un papel, no debe ser motivo para que cambie la relación. Siento que ahora las parejas nos respetamos y respetamos que tenemos una vida aparte, pues el hecho de casarte no significa que te vuelvas dueño de alguien o que debas hacer lo que el otro quiera. La clave de un buen matrimonio es tener comunicación, respeto y compartir. Qué padre que los dos en nuestro trabajo seamos profesionales exitosos, compartir eso es muy bueno, nosotros nos dejamos ser. Mi esposo y

yo nos casamos porque queríamos hacerlo y tener una fiesta. Somos católicos, así que también deseábamos compartir eso y recibir una bendición; el matrimonio no es algo malo, al contrario. ¿Qué ventajas y desventajas tiene que tú y tu esposo no se dediquen a la misma profesión? Pues nunca he andado con un actor o con alguien del medio, entonces desconozco cómo es ese tipo de relación. Mi ventaja es que siempre he sido una persona que tiene una vida personal separada del trabajo. Y no es que me disguste involucrarme con mis compañeros, pero mis amigos de toda la vida no son del medio, porque yo no quería dedicarme a la actuación. Incluso empecé después de haber terminado una carrera universitaria y de trabajar en mercadotecnia. No era mi sueño desde los 10 años, en mi familia tampoco hay ningún actor, y eso me ha ayudado a mantener un pie en la tierra. Hay profesiones en las que a uno le va muy bien, y al otro no tanto, los egos dependen de la personalidad de cada quien. No creo que dedicarse a lo mismo o estar en el medio sea un obstáculo. Sí ayuda, por ejemplo, que no soy una persona que hable mucho de su vida personal o que de pie a chismes. De cada quién depende cómo quiere llevar su carrera. ¿Dejarías las telenovelas por actuar en cine? Claro que me encantaría hacer cine, teatro también, pienso que se pueden combinar. Ahora que el formato de la telenovela va a cambiar un poco, siento que nos va a dar a los actores la oportunidad de participar en varias cosas. No pienso dejar de hacer televisión por el teatro, o de hacer cine por actuar en televisión. En mi carrera, por fortuna, siempre se me han abierto puertas. Cuando llegue algún proyecto, consideraré si combinarlo o elegir solo uno. Ahora con los llamados de la telenovela de 12 horas ni tengo tiempo.

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PARA FINALIZAR

¡Adiós a dos grandes! David Bowie

Alan Rickman

El mundo de la música quedó consternado cuando se supo la noticia del fallecimiento de David Bowie, a los 69 años, víctima de cáncer. Sus fans, entristecidos, corrieron a depositar flores y a encender velas frente a la puerta de entrada del edificio donde el cantante vivía en Berlín, Alemania. Aquí recordamos algunas de sus declaraciones más llamativas y hasta divertidas.

Sí, también los devotos de las artes escénicas quedaron devastados cuando se supo que el cáncer también se había llevado a Alan Rickman, de 69 años, el intérprete del inolvidable profesor Severus Snape, de la saga cinematográfica de Harry Potter. ¡We’ll miss you truly, madly, deeply! Aquí algunas de sus declaraciones. “Me tomo mi trabajo muy en serio y la forma de hacerlo es no tomarme a mí mismo tan en serio”.

“Siempre tuve una repulsiva necesidad de ser algo más que humano”.

“No interpreto villanos, sino a personas muy interesantes. En lo que a mí concierne, interpreto a alguien que quiere ciertas cosas en la vida, ha tomado ciertas decisiones y va tras ellas”.

“Soy una estrella instantánea, solo añade agua”. “Se pensaría que una estrella de rock casada con una supermodelo sería una de las más grandes cosas del mundo… ¡Lo es!”.

“Tengo una relación de amor - odio con la seda blanca”.

“No sé cuantas veces alguien se ha acercado a mí y me ha dicho: ‘Hey, vamos a bailar’. Odio bailar, ¡es estúpido!”.

“Me siento más yo mismo en Estados Unidos. Ahí no puedo retroceder y, además, tienen parques para patinar”.

“Todos mis grandes errores ocurren cuando trato de complacer al público. Mi trabajo siempre es más fuerte cuando soy egoísta acerca de él”.

“Los Ángeles no es una ciudad llena de cabezas huecas. Hay una gran cantidad de poderosa energía allí”.

“A veces, no me siento como una persona para nada, sino solo como una colección de ideas de otra gente”.

“Me acerco a cada papel que me encomiendan y decido hacer, desde el mismo ángulo: ¿quién es esta persona, qué quiere, cómo intenta conseguirlo, qué le sucede si no lo obtiene o si lo hace?

“Busco respaldo para una autobiografía no autorizada que estoy escribiendo. Espero que se venda tanto, que me permita demandarme a mí mismo por una cantidad de dinero extraordinaria que financie la versión para cine, en la cual yo interpretaría a todo el mundo”.

“Cuando tenga 80 años y me siente en mi silla mecedora, me pondré a leer Harry Potter. Y mi familia me preguntará: ‘¿Después de todo este tiempo?’, y responderé: ‘¡Siempre’”.

Evita el exceso