Niveluno Ricardo Sanchez by Nivel Uno

CONTENIDO w w w. n i ve l - u n o. co m . m x

ESPECIAL DE AUTOS

NU GENTE

DELI Los Favoritos del GINTLEMAN.

RESTAURANTE SANTA SOFÍA. Un espacio para darle tiempo al tiempo.

94 96 6

ENTÉRATE Noticias al estilo Nivel Uno

DESTINOS DUBAI La Maravilla Moderna que todos quieren conocer. TENDENCIA Anchor & Wood. . AGENDA La recomendación de entretenimiento de Nivel Uno

CONSEJO DIRECTIVO

Fernando Velasco Pedro Ávila

DIRECCIÓN GENERAL

Maité Mendoza maite@nivel-uno.com.mx DIRECCIÓN EDITORIAL

María Fernanda Valdés editorial@nivel-uno.com.mx ASISTENTE EDITORIAL

Gabriela Mena gabriela@nivel-uno.com.mx COORDINACIÓN EDITORIAL

Renata Caballero renata@nivel-uno.com.mx DISEÑO

Ana Contreras ana@nivel-uno.com.mx Gerardo Mercado gero@nivel-uno.com.mx COMERCIAL

BIENESTAR El Poder de la Energía en nuestra Salud DESTACADOS VISIÓN CON AMOR Convicción, compromiso y entrega

CULTURA Mictecacíhuatl en la calle del Infierno / Mictlanes en fuga.

PORTADA Ricardo Sánchez. Conduciendo hacia la gloria

Monsserrat Velázquez monsserrat@nivel-uno.com.mx 01 (722) 151 2145

Jessica Ventura jessica@nivel-uno.com.mx 01 (722) 261 3237

OFICINAS CENTRALES

Toluca-Metepec 01 (722) 232 3209 FINANZAS

Isabel Arroyo contabilidad@nivel-uno.com.mx COLABORADORES

Ana Lauisa Almazán Carolina Talavera Giovanni Gómez Tagle Úrsula Palacios FOTOGRAFÍA

Marco A. Castro

Publicación del Grupo empresarial Velavil, S.A. de C.V. con domicilio en Paseo Colón No. 311-B, Col. Residencial Colón, Toluca, Estado de México, C.P. 50120. Certificado de Reserva de Derecho al uso exclusivo del título de Nivel Uno, 986332 bajo el folio 0038172. Ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DEL MATERIAL PUBLICADO SIN AUTORIZACIÓN POR ESCRITO DE GRUPO EMPRESARIAL VELAVIL, S.A. DE C.V. Publicación mensual, No. 92. Impreso por JANO Impresores, Sebastian Lerdo de Tejada No. 864 Pte. Col. Electricistas Locales, Toluca Estado de México, México.

CARTA

EDITORIAL

Noviembre es un mes que nos encanta como sabemos que también le encanta a nuestros lectores varones ya que nuestra edición la dedicamos a ellos, no solamente a través de nuestro especial de automóviles que de entrada sabemos que encanta a las mujeres también sino a través de nuestras secciones con las que buscamos agasajarlos en un mes en el que a nivel mundial las miradas se dirigen a los hombres con la conmemoración de la lucha contra el cáncer de próstata. Este año no pudimos tener a mejor protagonista de por tada que a Ricardo Sánchez, quien no solamente es orgullosamente mexicano sino también originario de Toluca y desde luego, un campeón en más de un sentido. Para Ricardo el 2014 ha sido un año lleno de triunfos que le han posicionado como uno de los mejores pilotos de automovilismo en el mundo. ¡No puedes perder te su historia en nuestra sección de por tada! ¿Has notado que en Noviembre, los bigotes abundan en todas par tes? si esto te causa una tremenda curiosidad no puedes perder te nuestro ar tículo sobre Movember, el movimiento global que invita a los hombres a dejarse crecer el “mostacho” en señal de solidaridad y prevención del cáncer de próstata. En sintonía con esta temática, Caro Talavera nos habla de la impor tancia de nuestro cuerpo energético en Bienestar, entrevistamos a Ma. de Lourdes Domínguez, presidenta de la Fundación Visión con Amor IAP para que nos compar tiera más de este valioso proyecto. ¡Deli y Tendencia, están increíbles! ya que Ana Luisa Almazán y Úrsula Palacios nos tienen tips y propuestas de lo más interesantes. La tradición de Día de Muertos no podía pasar desapercibida y esta vez Giovanni Gómez Tagle nos presenta una interesante combinación de celebraciones emblemáticas de la época, en Destinos, Gaby Mena nos invita a conocer Dubai donde además de la enorme cantidad de atractivos que el sitio ofrece se celebra una de las carreras más impor tantes en el automovilismo. Nos encanta saber que cada mes te acompañamos en los mejores lugares y a los mejores eventos y esa es nuestra motivación para seguir siendo tu mejor opción en revistas Lifestyle & Sociedad. Bienvenido Noviembre a la experiencia Nivel Uno

Maria Fernanda Valdes EDITORA GENERA L

ENTÉRATE

PREMIOS NOBEL 2014

HUMANOS PROVOCAN ERA GEOLÓGICA: “EL ANTROPOCENO” La gente ha cambiado tanto la Tierra, calentándola y contaminándola, que muchos científicos están empleando un nuevo término para referirse a la era geológica en la que vivimos: el antropoceno, la edad de los humanos. La ciencia describe los últimos 12 mil años como el holoceno, que en griego significa “totalmente reciente”. Sin embargo, la forma en la que los humanos y sus industrias alteran el planeta, en especial el clima, ha hecho que cada vez más científicos empleen la palabra antropoceno para referirse al momento en que vivimos. Steffen, uno de los principales líderes del movimiento, dijo que la edad de los humanos es algo más que el cambio climático. Incluye pérdida de ozono, interferencias en los ciclos de nitrógeno y fósforo que causan zonas “muertas”, cambios en el agua, acidificación del océano, alteraciones endocrinas y deforestación. Steffen dijo que no hay un consenso científico por el término, pero percibe un creciente apoyo. Para convertirse en oficial, debe ser aprobado por la Unión Internacional de la Comisión de Ciencias Geológicas sobre Stratigrafía.

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Premio Nobel de Medicina 2014: John O´Keefe, MayBritt Moser y Eduard I. Moser, por sus descubrimientos sobre la representación espacial en el cerebro.

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Premio Nobel de Física 2014: Isamu Akasaki, Hiroshi Amano y Shuji Nakamura, por sus avances en el desarrollo de las luces Led.

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Premio Nobel de Química 2014: Eric Betzig, William Moerner y Stefan Hell, por el desarrollo de nuevos métodos para que los microscopios puedan ver detalles más pequeños.

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Premio Nobel de Literatura 2014: Patrick Modiano, por su obra centrada en temas como la memoria, la identidad y la culpa.

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Premio Nobel de la Paz 2014: Malala Yousafzai y Kailash Satyarthi, por sus aportes a la defensa de los derechos humanos.

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Premio Nobel de Economía 2014: Jean Tirole, por sus investigaciones sobre el poder y la regulación del mercado.

METEPEC ESTRENARÁ “EL TEATRO QUIMERA METEPEC” EN EL PRIMER TRIMESTRE DE 2015 La alcaldesa Carolina Monroy del Mazo informó que el “Teatro Quimera Metepec” se entregará en el primer trimestre del 2015. Este teatro contará con la infraestructura técnica teatral más moderna, y se convertirá en un espacio cultural permanente; la alcaldesa detalló que contará con mil 900 localidades e infraestructura técnica teatral más innovadora en escenografía, sonorización acústica e iluminación. “Se trata de construir un inmueble de clase mundial, que dará un servicio de altísima calidad y que consolidará a Metepec como el centro de la cultura del Valle de Toluca. Será un foro que podrá ser utilizado todo el año pues no tenemos un espacio decoroso para que las actividades ciudadanas puedan llevarse a cabo, necesitamos ese lugar, y como ya dije, tendrá un equipamiento de altísimo nivel”.

NOVIEMBRE 2014

BIENESTAR

EL PODER DE LA ENERGÍA EN NUESTRA SALUD Por: Carolina Talavera, Vedic Master Centro Chopra

Cada vez más la medicina moderna acepta y adopta más conceptos de sistemas de sanación antiguos y/o alternativos que nos ofrecen una nueva perspectiva de la salud, en la que estar sano es un estado integral, en donde hay un bienestar tanto físico, como emocional y espiritual. Uno de los sistemas de sanación holísticos más reconocidos, es el Ayurveda, que nace en la India hace más de 5,000 años. Este sistema visualiza a los seres humanos como seres multidimensionales, por lo cual quiere decir que estamos formados de diferentes capas o dimensiones, una de ellas es nuestro cuerpo físico, pero también tenemos un cuerpo energético, el campo de la mente y el campo del espíritu. Así que este sistema sostiene que la salud no solo representa la ausencia de enfermedad, sino un desequilibrio entre nuestras diferentes dimensiones. El Ayurveda coincide con otras corrientes holísticas en que para que una enfermedad se manifieste de manera física y evidente en el cuerpo, tuvo que haberse manifestado primero en nuestro cuerpo energético. Entre los factores que influyen en nuestra salud, esta nuestro grado de autoestima, la relación con los demás, la respuesta que tenemos a experiencias o recuerdos traumáticos y la forma en que administramos nuestra energía en las situaciones cotidianas. En la actualidad, existen médicos cuya especialidad es la medicina de la energía o Medicina Intuitiva, una de ellas es la Dra. Caroline Myss, autora de diferentes libros relacionados con el poder de nuestra energía. Un médico intuitivo es capaz de describir a una persona, la naturaleza de sus enfermedades físicas y las distinciones energéticas que presenta en su cuerpo. A partir de esto, el médico obtiene información sobre experiencias importantes de la infancia, comportamientos y supersticiones, todo lo cual influye en forma decisiva en la salud física de la persona. Con base en esta información que el médico percibe intuitivamente, le recomienda la forma de tratar su padecimiento tanto física como espiritualmente.

El propósito de utilizar la medicina energética es tratar simultáneamente el cuerpo y el espíritu. A medida que aprendamos a visualizarnos como seres integrales, formados por diferentes dimensiones, podemos identificar los factores emocionales, psicológicos y espirituales estresantes que afectan nuestra salud de un modo negativo y que se relacionan directamente con los síntomas físicos de una enfermedad. De esta manera podremos prevenir enfermedades antes de que se manifiesten físicamente. Entre los consejos que nos ofrecen el Ayurveda, la Medicina Intuitiva y otras corrientes holísticas para prevenir enfermedades tanto a nivel físico como energético y emocional, y sobre todo crear un bienestar integral para nuestro ser se encuentran:

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1. Mantenernos en el Momento Presente:

De acuerdo a la Medicina Intuitiva, los seres humanos no estamos diseñados para sufrir nuestras experiencias durante más tiempo del momento en que se vivieron. Sin importar lo que haya sido o lo que hayamos vivido, cuando seguimos recordando esa experiencia, ese recuerdo está absorbiendo energía que está destinada originalmente a alimentar o nutrir algún tejido, órgano o parte de nuestro cuerpo. En resumen se está tomando esa energía de alguna parte de nuestro cuerpo para mantener ese recuerdo vivo. Así que una forma de administrar adecuadamente nuestra energía, es tratar de enfocar la atención en el momento presente, sin pensar en situaciones o circunstancias que no podemos cambiar o explicar ya que forman parte del pasado.

2. Procesar Nuestras Emociones:

El Ayurveda nos explica que cualquier emoción o sentimiento no procesado en el momento en que se experimenta, se acumula en nuestro cuerpo en forma de toxina. Estas toxinas emocionales nos producen cansancio, apatía, depresión, falta de apetito, y en consecuencia pueden resultar en una enfermedad física. Por tal razón, sugiere que siempre que tengamos una emoción tratemos de sentirla plenamente, y algo que ayuda mucho es identificar en qué parte del cuerpo se siente esta emoción, simplemente con el hecho de sentirla en el cuerpo, se empezará a disipar y la podremos liberar.

3. Adoptar una práctica de Meditación:

La meditación es una herramienta milenaria que tiene diferentes propósitos físicos, emocionales y espirituales. En este caso la meditación nos ayuda a mantenernos en el momento presente, nos ayuda a no pensar en el pasado o futuro.También nos ayuda a expandir nuestra consciencia, con lo cual podemos responder a las circunstancias a las que nos enfrentamos de una forma serena y relajada, sin reaccionar impulsivamente, aceptando a las personas que nos rodean y circunstancias que vivimos tal y como son, con lo cual ahorramos grandes cantidades de energía.

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ARTÍCULO ESPECIAL

¡LLEGÓ MOVEMBER, EL MOMENTO DE DEJARSE CRECER EL

BIGOTE!

POR LA SALUD DE LOS HOMBRES MOVEMBER es un movimiento global que promueve acciones para prevenir el cáncer de próstata y otros padecimientos masculinos a nivel mundial. Además, ha tenido un importante impacto en el ámbito de la comunicación, la moda y el medio artístico. Celebridades de todas partes del mundo se han unido a la causa, dejándose crecer el bigote, símbolo del movimiento, durante el mes de noviembre y atrayendo cada vez a más hombres (y mujeres) a portar orgullosos el mostacho en señal de apoyo a esta iniciativa. Nivel Uno te invita como cada año a sumarte a este valioso proyecto y contribuir a que, a través de la información sobre la prevención y la atención oportuna, disminuyan las estadísticas de cáncer de próstata en México y el mundo.

Visita www.nivel-uno.mx para conocer más de este tema Y si quieres ser parte de Movember Effect, súmate a esta campaña a través de: www.movember.com

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DESTAC ADOS “Generosidad no consiste en dar lo que te sobra sino compartir aquello de lo que dispones”

VISIÓN CON AMOR

CONVICCIÓN, COMPROMISO Y ENTREGA Por: María Fernanda Valdés / Fotografía: Marco A. Castro Cuando se piensa en los sectores vulnerables de la sociedad casi de inmediato vienen a nuestra mente los casos de niños en situación de calle, mujeres víctimas de violencia o de alguna enfermedad, ancianos, jóvenes con adicciones, entre otros y pocas veces pasa por nuestra mente que el sector masculino en edad adulta pueda enfrentar también una condición de vulnerabilidad. Al saber de la existencia de Visión con Amor, inmediatamente pensé que se trataba de una organización que inspirada en algún caso cercano de cáncer de próstata promovía acciones para apoyar a varones con dicho padecimiento, admito haber pensado que sus dirigentes serían en su mayoría del género masculino dada la orientación de la organización y la información que difunden. Mi sorpresa comenzó cuando al contactar a la Fundación supe que María de Lourdes Domínguez era su presidenta y aumentó gratamente cuando aceptó realizar esta entrevista en la que junto a Patricia Rangel, vicepresidenta y Sandra Hernández encargada de comunicación, nos habló de los motivos para fundar Visión con Amor que coronaron la sorpresa al saber que contrario a lo pensado, no fue inspirada en alguien tan cercano como un esposo, un hermano o un padre y que además, es una organización dirigida plenamente por mujeres. Nivel Uno te invita a conocer en estas páginas la historia de Visión con Amor, una organización dedicada a promover la detección y atención oportuna del cáncer de próstata que desde hace cuatro años ha tenido como objetivo generar una mayor cultura no solamente en torno a esta enfermedad sino a las valiosas contribuciones que hombres y mujeres podemos hacer para el bienestar de los demás aún cuando se presenten dificultades y cuando el camino no sea tan fácil de transitar.

¿ Lourdes, cómo surge el proyecto de la Fundación Visión con Amor? Este es un proyecto gestado a lo largo de los 24 años que llevo en el voluntariado, en el 2010 surge Visión con Amor primero como asociación y después como fundación, nuestros primeros proyectos se orientaron a atender pacientes de cataratas, apoyándolos para que se les practicaran cirugías y donando lentes. En 2011 comenzamos la campaña de prevención del cáncer de próstata ya que nos dimos cuenta que la mayoría de las organizaciones filantrópicas se enfocan en los ancianos, las mujeres y los niños y de ahí salió la idea de llamar a este proyecto ¿y los hombres qué? ya que pareciera que en general se piensa que los hombres no se enferman. En el tiempo que llevamos trabajando este proyecto nos hemos encontrado con que hay muchos casos de pacientes que tienen este padecimiento y por falta de información no llevan la atención correcta. Un grave problema en México es la detección tardía de las enfermedades como el cáncer de mama o próstata por los tabúes que existen sobre estos padecimientos, ¿cómo han luchado contra estas ideas para fomentar la atención oportuna? Honestamente no nos ha costado tanto trabajo, cuando nos acercamos a los municipios más lejanos del Estado de México la gente nos recibe muy bien, el proyecto les parece beneficioso pero nos hemos enfocado en explicar cómo es el proceso para la detección del cáncer y se les explica que ya no es un método invasivo como antes sino a través de una muestra de sangre para determinar el antígeno prostático. Hay municipios donde nos quedamos asombradas de que llegan los señores desde las 6 de la mañana y les emociona que sea una campaña dedicada a ellos, nos dicen: “vaya hasta que pensaron en nosotros”.

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DESTAC ADOS

Patricia Rangel, Lourdes Domínguez y Sandra Hernández

¿Cómo funciona Visión con Amor? ¿Cuál es su forma de operar? Somos tres personas las que trabajamos en la Fundación y todo lo hacemos voluntariamente, no hay un salario, lo que nosotros buscamos es gestionar apoyos con empresas, entidades gubernamentales e instituciones que contribuyan a esta campaña a través de donativos ya sea en especie o económicos, somos donatarias autorizadas. A nosotros nos apoya el ISEM con medicamentos y con los materiales para realizar los estudios eso es de gran ayuda ya que sin ellos no podríamos financiar esta campaña, cuando se detecta a algún paciente, el ISEM le proporciona la atención primero por tres meses y posteriormente si se detecta cáncer, tenemos convenios con el Instituto de Cancerología y el Centro Oncológico para darles la atención que requieran directamente. Somos un conducto a hospitales, se nos acerca mucha gente que de pronto desconoce el camino para ser atendido y aunque se trate de otros tipos de padecimientos los apoyamos, somos un vínculo con otras instituciones, de igual forma, cuando recibimos donativos en especie como sillas de ruedas o algunos medicamentos, contactamos a los Sistemas DIF y les donamos estos insumos.

¿Cómo es su estrategia de comunicación, cómo puede acercarse la gente para integrarse con ustedes? Hemos realizado distintas presentaciones para difundir las actividades de la Fundación para que la gente nos conozca y nos ubiquen para empezar a llegar a la gente en comunidades lejanas a través de los representantes políticos, empresarios y medios de comunicación para abrir el camino a la gente que no tiene recursos. Por eso es muy importante que la gente se sume a esta causa porque así es como podemos llegar a esa gente. También participamos con proyectos globales como Movember, un programa que queremos dar a conocer para que los hombres que nos apoyen se dejen crecer el bigote en señal de apoyo. Simpre nos faltan manos y estamos abiertas a toda la gente que quiera unirse como voluntaria. ¿Cómo es un día normal en campaña de Visión con Amor? Un mes antes organizamos la logística, días antes ubicamos el mejor lugar para atraer gente, montamos el espacio, nos acompañan médicos y

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enfermeras del ISEM y se dan fichas para que la gente pase, se analiza, peso, talla, antígeno y demás factores de riesgo para poderles dar un diagnóstico integral de su estado general de salud. Cuando se detecta el antígeno prostático elevado se da seguimiento a los pacientes y nos encargamos de llamarles o estar en contacto con ellos para dar seguimiento aunque desafortunadamente muchos abandonan el tratamiento. Nos hemos dado cuenta de que los hombres sÍ se preocupan por su salud pero muchas veces faltan los recursos o los espacios a donde recurrir para conocer su estado de salud, pensamos que por eso tanta gente se acerca a nosotros, porque es algo novedoso que genera interés. Algunas empresas que colaboran con nosotros incluso nos han pedido llevar la campaña a sus empleados y con gusto lo hacemos, obtenemos muy buenas respuestas de ésto. Algo que llama mucho la atención es que son una Fundación que atiende mayormente padecimientos masculinos estando integrada por mujeres, ¿Cuál ha sido la respuesta que tienen en este sentido, han enfrentado dificultades, tabúes, etc. más cuando se acercan a espacios donde el esquema cultural sigue siendo machista? Ha sido muy difícil, hemos tocado muchas puertas y siendo mujeres se nos cierran, a veces nos damos cuenta inmediatamente cómo llega alguna otra asociación representada por hombres y se les otorgan no solamente más beneficios sino mayor credibilidad pero eso no nos detiene y por el contrario, confirma nuestra convicción y fe en este proyecto. Desde luego también se nos han abierto muchas otras y siempre impera la curiosidad de si el motivo de la fundación es que alguien cercano a nosotras haya padecido cáncer de próstata, la gente se sorprende cuando les decimos que no, que esto nace de la identificación de una necesidad que está siendo poco atendida. Hace tiempo cuando era presidenta del Hospital Materno Infantil de San José del Rincón se acercó una persona que solo se quejaba de dolores pero no se había atendido, lo canalizamos pero desafortunadamente la enfermedad ya estaba muy avanzada y el señor falleció al poco tiempo, esto me hizo entender la necesidad de promover acciones para la atención temprana de esta enfermedad y desde luego para la prevención de la misma. Muchas personas y empresas deciden no donar a fundaciones por temor a que los recursos no se utilicen para objetivos correctos, ¿cómo transparentan ustedes sus procesos? Somos una IAP, estamos dadas de alta como donatarias y cada mes entregamos a la Junta de Asistencia Privada del Estado de México un informe financiero de los ingresos y gastos que tenemos, esto desde luego para garantizar a nuestros donadores que efectivamente, sus contribuciones se destinan a objetivos reales y verificables con nuestras acciones. Lo mismo pasa en cada lugar al que vamos, entregamos reportes precisos de los estudios realizados, los diagnósticos, los materiales empleados, en fin, apostamos a la confianza que los demás depositan en nosotros. La verdad es que hoy en día la gente vive desencantada con muchas cuestiones, esto de pronto hace que llegar a ciertas comunidades implique ciertos riesgos, sin embargo, estando convencidas como lo estamos de que este proyecto vale la pena, no nos detenemos y superamos estas barreras y eso hace que la gente crea en nosotros, que aún en lugares que se consideran inseguros nos abran las puertas y nos reciban gratamente, estas son enormes satisfacciones y bendiciones que nos llenan el corazón. Las dificultades muchas veces se convierten en motivaciones para seguir en pie de lucha y no abandonar los proyectos. ¿Quieres participar o conocer más de la Fundación? escribe a visionconamor@gmail.com

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CULTURA

MICTECACÍHUATL EN LA CALLE DEL INFIERNO / MICTLANES EN FUGA: Feria y Festival Cultural del Alfeñique Toluca 2014 y el Terror Fest Mx 2014 Por: Giovanni Gómez Tagle

En la célebre novela “Pedro Páramo”, el escritor Juan Rulfo menciona que “la muerte no se reparte como si fuera un bien” que “nadie anda en busca de tristezas”, pero cuando hablamos de muerte en nuestro país, es hablar de cómo casi de manera natural todo mexicano imagina a la muerte pensándola como una compañera de vida, hablar del día de muertos en México no solo es hablar de folclore, es imperante conocernos a través de nuestros orígenes, desde las prácticas prehispánicas de conservar cráneos como trofeos, hasta los más profundos simbolismos de muerte y renacimiento fusionados claramente en el sincretismo derivado del festejo católico-cristiano del “Día de Todos los Santos y Todas las Almas”, hasta la transmutación del “Samhain” celta, que derivo en la festividad de “All Hallows’ Even” o “Halloween” que también es una festividad que ya también convive en estas fechas en nuestro país. Dentro de este marco de festividades mortuorias, tenemos en la capital del Estado de México a la tradicional Feria del Alfeñique, que se lleva a cabo desde 1989 con el afán de fortalecer la milenaria tradición del Día de Muertos, en palabras del Mtro. Pedro Daniel García Muciño quien se desempeña como Director del Instituto Municipal de Cultura, Turismo y Arte de Toluca, en noviembre la ciudad “se viste de cempaxóchitl,

papel picado, figuras de cartón alusivas a la tradición y por supuesto del incomparable dulce del alfeñique que aquí se prepara”, ya sea en formas de ataúd, carros con muertes, venados, borregos, angelitos, frutas, calaveras de azúcar de pasta blanca, así como pasta de almendra, etc. Es importante destacar que se tienen vestigios de su preparación desde el S. XVIII en la Calle Real (ahora Calle Independencia) y es desde la década de los años setenta que se instala la Feria del Alfeñique en los portales del Centro Histórico de Toluca, acompañando ahora al Festival Cultural del Alfeñique con actividades artísticas y culturales, teniendo como sedes la Plaza de los Mártires con ofrendas, talleres, muestra artesanales, eventos artísticos, los recorridos nocturnos en el Panteón Municipal, así como varias actividades de música, teatro y danza ligadas al día de muertos en las distintas delegaciones del municipio, destacando las presentaciones del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández, Armando Manzanero, La Orquesta Filarmónica de Toluca con un concierto especial en la Catedral de la ciudad con el Réquiem en Re menor de Gabriel Fauré y otro espectáculo que se titula “Los Dulces Sonidos de la Muerte”, así mismo con un tributo a Chabela Vargas por parte de Eugenia León, Tania Libertad, Ofelia Medina, María León y Regina Orozco con un evento llamado “Chavela y sus Mujeres”.

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www.toluca.gob.mx/sitios/alfenique/ www.terrorfestmx.com

Este año la ofrenda ubicada a la capilla exenta se instaló en honor a Sor Juana Inés de la Cruz por parte de la Fundación Ideas Libres A.C., haciendo una conexión entre el corredor cultural dentro de los Portales, la Plaza de los Mártires, Plaza Fray Andrés de Castro y la Plaza González Arratia. Una de las grandes atracciones en la capital del Estado es el nuevo Museo del Alfeñique, ubicado en la calle de Independencia #502, entre las calles de Humboldt y Pino Suarez, museo interactivo dedicado a la historia y técnica de esta tradición gastronómica y por supuesto a la celebración del día de muertos como patrimonio intangible de la humanidad. Otra gran atracción dentro del Estado de México es el Terror Fest MX / Festival de Terror, Fantasía y Ciencia Ficción, que este año se consolida con un macroevento que ha sido del agrado de toda la sociedad en estas fechas, teniendo ya a nivel nacional un cuarto lugar en convocatoria a través de su Marcha Zombie dentro de las mediaciones del Centro Histórico de Toluca, con la cual se darán inicio las actividades de este festival, teniendo dentro de su marco de celebración varias actividades artísticas y culturales en el Parque Luis Donaldo Colosio de la ciudad de Toluca, el festival contempló un ciclo de cine, como parte de estas actividades se tendrá un ciclo de cine que integra la Selección Oficial Terror Fest Mx 2014 derivada de un concurso de cortometrajes, así como de una muestra cinematográfica de Feratum Film Fest (Tlalpujahua, Michoacan), también se cuenta con un ciclo de teatro, exposiciones plásticas, performances, presentaciones de libros con los escritores Arturo Flores, Sergio Villegas, Eve Gil, Omar Ruíz Ortiz, Raymundo Rodríguez y lectura de poesía oscura y cuentos relacionados a la muerte, música de distintos géneros que abordan estos universos idílicos del terror, la fantasía y la ciencia ficción, teniendo concursos de disfraces para niños y adultos, así como un concurso de calaveritas, como atracciones también se tiene un Museo del Asesino Serial y una Casa del Terror que harán que no quieras dormir solo hasta la navidad. Es así que el Estado de México se congratula de darle cobijo a 2 festivales que conjugan el misticismo de las tradiciones históricas de nuestro México antiguo y hacen maridaje con el México contemporáneo, con una visión modernista del imaginario colectivo alrededor de la muerte, los miedos, los sueños y la vida misma, haciendo apología en las palabras de Jorge Luis Borges, donde “la muerte es una vida vivida, la vida es una muerte que viene”, la muerte ha venido a invitarnos a que seamos sus cómplices en la vida que vivimos y que en algún momento regresaremos, no se sí al origen pero si al infinito.

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EN PORTADA

RICARDO

SÁNCHEZ CONDUCIENDO HACIA LA GLORIA Por: María Fernanda Valdés / Fotografía: Marco A. Castro / Locación Nissan Soni Insurgentes

Originario de la Ciudad de Toluca y heredero de una larga tradición en distintos ámbitos del automovilismo, el nombre de Ricardo Sánchez Gómez se ha instalado triunfante en los titulares que anuncian sus logros como piloto. Recientemente, Ricardo se conviritó en el Ganador de la contienda Nissan GT Academy 2014, un certamen orientado a la formación de pilotos profesionales. Habiendo conquistado el lugar más alto en el podio y con un prometedor futuro por delante, en entrevista para Nivel Uno, Ricardo nos comparte su trayectoria y nos habla de los proyectos que tiene en puerta entre los que destacan las 24 horas de Dubai, una de las competencias más importantes en el mundo del automovilismo.

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EN PORTADA

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HE TENIDO ESTE SUEÑO DESDE CHICO, HE SIDO MUY PERSEVERANTE Y AQUÍ ESTÁ EL RESULTADO.

Ricardo, antes que nada queremos felicitarte por tu triunfo en GT Academy y quisiéramos comenzar por que nos platicaras un poco de tí: ¿de dónde eres? ¿cuántos años tienes? ¿qué es lo que haces? Soy de Toluca, tengo 24 años, soy ingeniero mecánico y apasionado del automovilismo. ¿Cómo es que surge tu interés por el automovilismo? Mi familia siempre ha estado en la industria automotriz, y desde chico siempre he tenido el sueño de ser piloto profesional, mi abuelo Heliodoro corría coches pero nunca lo pude conocer, aún así, creo que lo llevo en la sangre. ¿Además de GT Academy has tenido otras incursiones en este campo? He corrido desde los 12 años, empecé en el kartísmo y después trabajé como instructor en Pegaso. ¿Podrías compartir con nuestros lectores qué es en sí Nissan GT Academy? Es la Academia más exitosa de pilotos. Mundialmente han participado más de 4 millones de personas. Aquí en México este año ha sido la primera generación donde participaron 28 mil personas. De esta Academia han salido pilotos como Lucas Ordoñez, ganador de las 24 horas de Le Mans, Nurburring y Jann Maldenborough que está corriendo en la GP3 y acaba de firmar para la Fórmula 1.

Como se puede ver, con este concurso el sueño de transformarte en un piloto se hace realidad. Estaré en Silverstone, Inglaterra, tres meses corriendo con Nissan Motorsports y en Enero empiezo el año 2015 con las 24 horas de Dubai. ¿Cómo te preparaste para este proyecto? Estuve dos meses en un entrenamiento intenso, entrenaba dos veces al día en el gimnasio con mi coach Daniel y una vez a la semana corríamos en el Nevado de Toluca, también pasé mucho tiempo en el simulador entrenando cuatro horas diarias. ¿Cuáles fueron tus principales motivaciones e inspiraciones? Mi papá siempre ha sido mi ejemplo, aunque nunca corrió coches siempre ha sido una inspiración para superarme y perseguir mis sueños. El Chapulin Díaz piloto de Le Mans y amigo, siempre estuve en contacto con él y jamás perdí la esperanza de poder correr junto a él, ahora en Dubai estaré corriendo a lado de Pilotos ex F1. ¿A qué retos te enfrentaste? Fue una competencia muy dura, corrimos contra 5 países y los australianos eran los más fuertes y favoritos para ganar el Nissan GT Academy, siempre tuve mucha presión y la probabilidad para cometer un error y quedar fuera era muy alta, al final pude controlar mis nervios y ganar la carrera en Silverstone.

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EN PORTADA

¿Qué es lo que más has disfrutado de esto? Lo que más he disfrutado es levantar la bandera de México en lo más alto del podio, compitiendo a Nivel Internacional y ser un ganador dentro de 4 millones de personas. ¿Qué es lo que más trabajo te ha costado? Todo, la preparación física, mental y el nivel de competencia que teníamos en Silverstone. He tenido este sueño desde chico, he sido muy perseverante y aquí está el resultado. ¿Cómo ha cambiado tu vida GT Academy? Mi vida ya no es la misma, estuve una semana en México y no pude ver a mi familia ni amigos, estuve en entrevistas todos los días, tengo que empezar a entrenar físicamente el doble y mantenerme concentrado todo el tiempo. Represento a Nissan Nismo Motorsport y es una gran responsabilidad, vivo ahora con mucha presión pero me encanta. ¿A qué sabe el triunfo, qué se siente haber conquistado un éxito de esta magnitud a tu edad? No hay palabras para describirlo, me siento afortunado de representar a México como el número 1, la sensación de poner la bandera en el podio y estar por arriba de todos es un sueño y algo indescriptible.

¿Cómo es un día normal en tu vida? Ahora tengo muchas entrevistas, entrenamientos en el gimnasio, en Inglaterra estaré corriendo coches todos los días y es lo que me encanta, suena fácil pero es un trabajo en el que debes estar al 100% todo el tiempo. ¿Qué otras aficiones tienes, cosas que te gustan y disfrutas hacer? Me gusta ir mucho al gimnasio y hacer deporte, y en cuanto tengo oportunidad hacer karting me encanta. Comer y dormir bien. ¿Qué consejo darías a los jóvenes que al igual que tú buscan incursionar en el automovilismo? Que nunca se rindan y parece frase trillada pero que sigan sus sueños. Todo es posible si lo pones en tu mente, el siguiente año vuelve a venir el GT Academy y mi mensaje es que se preparen por que no es fácil. Para más información pueden consultar www. nissanmotorsports.mx ¿Qué sigue para Ricardo Sánchez? Lo más importante ahora es ganar las 24hrs de Dubai y quedarme con el equipo Nissan Motorsports para correr las 24hrs de Le Mans y representar a México como el Número 1 alrededor del mundo.

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REPRESENTO A NISSAN NISMO MOTORSPORTS Y ES UNA GRAN RESPONSABILIDAD,VIVO AHORA CON MUCHA PRESIÓN PERO ME ENCANTA.

NOVIEMBRE 2014

EN PORTADA

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LO QUE MÁS HE DISFRUTADO ES LEVANTAR LA BANDERA DE MÉXICO EN LO MÁS ALTO DEL PODIO, COMPITIENDO A NIVEL INTERNACIONAL Y SER UN GANADOR DENTRO DE 4 MILLONES DE PERSONAS.

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Audi A8

Estilo, Tecnología y Potencia

Una marca presente en todo el mundo

Audi está presente a nivel global en más de 100 mercados y sus centros de producción se encuentran en Ingolstadt y Neckarsulm, Alemania; Györ, Hungría; Bruselas, Bélgica; Bratislava, Eslovaquia; Martorell, España; Kaluga, Rusia; Aurangabad, India; Changchún, China y Yakarta, Indonesia. Además, a finales de 2013, la marca de los cuatro aros inició su producción en Foshán, China; a partir de 2015 lo hará en São José dos Pinhais, Brasil y en el año 2016, en San José Chiapa, México.

Elegancia y Confort en el viaje

El nuevo Audi A8 cuenta con los acabados más finos en su interior, ahora sus asientos son individuales con opción de masaje, haciendo del viaje una experiencia aún más inolvidable.

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POTENCIA

Desde un motor de 3.0 litros y hasta un motor W12 el Audi A8 quattro está disponible con transmisión tiptronic. Por otra parte, la velocidad máxima de este auto sí es de 250 hp/hr.

VELOCIDAD

Equipado con una transmisión tiptronic de 8 velocidades, este nuevo y mejorado sedán acelera de 0 a 100 km/h en 4.6 segundos, logrando que su deportividad que tanto le caracteriza quede refrendada.

ESTRUCTURA

El nuevo Audi A8 se distingue por su construcción ligera, una amplia gama de opciones en tecnologías y excelencia en confort. Los ahora mejorados e innovadores faros Matrix LED le proporcionan un mayor nivel de originalidad a este gran sedán. Nota: los rines en la fotografía son con fines ilustrativos, no disponibles en México.

NOVIEMBRE 2014 NOVIEMBRE 2014

NOVIEMBRE 2014

GENTE

L O S E V E N TO S M Á S E X C L U S I VO S

CELEBRA LIVERPOOL LA APERTURA DE SU TIENDA No. 100 46. “EL VIVO AL GOZO” UNA

54. TORNEO ANUAL

80. CASA CRIOLLA CELEBRA

EXPERIENCIA INOLVIDABLE

“COPA SAN CARLO” 2014

SU 21 ANIVERSARIO

GENTE

CELEBRA LIVERPOOL LA APERTURA DE SU TIENDA No. 100 Hacia el año de 1847 Jean Baptiste Ebrard abrió una pequeña tienda de ropa en la Ciudad de México donde ofrecía a sus clientes mercancías importadas de Europa que rápidamente se instalaron en el gusto de los mexicanos. 167 años después y con una larga historia de triunfos e innovaciones no solamente en el ámbito comercial sino también en tecnología, arquitectura, ingeniería y desde luego servicio al cliente. Liverpool es una empresa mexicana que cuenta ya con más de 57,000 colaboradores, en el 2013 ganó el primer lugar como la mejor empresa para trabajar en México en el giro de Retail, ante el Instituto Great Place to Work y el pasado 7 de octubre Grupo Liverpool inauguró en Toluca su emblemática tienda número 100 cuyo diseño está inspirado en el estilo industrial dada la zona donde se localiza. Liverpool, galerías Toluca

Jorge Salgado, Director General de El Puerto de Liverpool Chio Rodríguez y Claudia Campillo

Sarah Bustani

Jorge Salgado, Eruviel Ávila, Gobernador del Estado de México y Norberto Aranzábal

Katia Cravioto y Enrique González

Alejandro Rojas e Ileana Rivera

NOVIEMBRE 2014

Juan Carlos Sánchez, Priscila Sosa, Rogelio Castañeda y Carlos Castillo

La vanguardista tienda abrió sus puertas en el Centro Comercial Galerías Toluca en un evento al que se dieron cita distinguidas personalidades quienes realizaron la inauguración oficial, entre ellas se encontraban el Gobernador del Estado de México Dr. Eruviel Ávila Villegas; el Secretario de Desarrollo Económico del Estado de México, Lic. Adrián Fuentes Villalobos, y la Presidenta Municipal Constitucional de Toluca, Lic. Martha Hilda González Calderón y por parte de El Puerto de Liverpool, el Sr. Jorge Salgado Martínez, Director General; Miguel Bordes Aznar, Director Corporativo de Inmobiliaria; Rolando Campos Torres, Director Corporativo de Operaciones; Miguel Angel Díaz, Director de Liverpool Toluca y Adriana Lejarza, Administradora de Galerías Toluca.

GENTE

Ursula Hurtado, Alejandra Sánchez y Rafael González

Luis González de Cosío y Rocío Santijeral

Pilar Fernández Alonso y Daniel Goya

Highlights Entre los principales beneficios que la ciudad de Toluca obtendrá a través de la apertura de la tienda, es que Liverpool creará 965 empleos directos, y 1,400 empleos indirectos. La apertura de Galerías Toluca, siendo el Centro Comercial número 22 de Grupo Liverpool, generará 118 empleos directos y más de 2000 empleos indirectos. Además, el nuevo centro comercial acercará a los habitantes del Valle de Toluca lo último en moda con marcas como Aeropostale, Sfera, Banana Republic, Destination Maternity, GAP, Scappino, Levi’s, PS From Aeropostale, Nine West, Body Shop, I shop y diversas opciones de entretenimiento para toda la familia.

Claudia Pérez, Carlos Viveros y Leticia Huacuj

Adriana Macedo y Carlos González

Maité Mendoza y Fernando Siller

Aime González y Juan Carlos Rodríguez

Los invitados al evento inaugural presenciaron un gran espectáculo que inició con un flash mob, seguido de un emotivo video del servicio que ofrece Liverpool, culminando con un extraordinario show, donde cantantes y bailarines profesionales nos llevaron a través de las diferentes épocas en las que Liverpool ha sido parte de la vida de muchas familias mexicanas.

Mariana Terrazas y Ana Regina Vera

NOVIEMBRE 2014

GENTE

“EL VIVO AL GOZO” UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE El pasado 22 de octubre el Restaurante La Casa de la Troje albergó un extraordinario evento donde los olores, los sabores, la tradición y la buena música se conjugaron para deleitar todos los sentidos de quienes asistieron y disfrutaron de la tradicional cocina de La Casa de la Troje acompañada de la propuesta gastronómica del Chef Jaime Mena, del Bistro Las Ramblas. La música corrió por cuenta del cuarteto de Federico Sánchez cuyas originales notas sonaron en un refrescante concierto.

Chef Jaime Mena, Chef Fernando Rojas, Misael Marín, Pedro Ávila y Jorge Luis González

Melina Alfaro, Alejandra Rosales, Pedro Ávila, Maité Mendoza, Misael Marín y Mafer Valdés

Esperanza Reyes y Carlos Fauri

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Susana Bianconi y Salvador Galindo

Alejandra Rosales, Jackie Pedroza,Vanessa Rosales, Karla Lara y Flore Reyes

Roxana Miranda y Andrés Galindo

Ana Mena, Ana Contreras y Ana Hilda Mena

Highlights Esta Cena Maridaje y Concierto de Jazz organizada en conjunto por Nivel Uno, La Casa de La Troje, Bistro Las Ramblas y D´Kitchen Studio es la primera de una serie que se estará realizando con distintas propuestas gastronómicas y musicales. El menú de “El vivo al gozo” estuvo basado en la temporada de celebración del Día de Muertos incluyendo platillos cuya inspiración e ingredientes se basaron en tan especial celebración para los mexicanos.

María Izquierdo y Carolina del Mazo

NOVIEMBRE 2014

GENTE

HOMENAJE A CÉSAR CAMACHO QUIROZ EN LA UAEM La emblemática Aula Magna “Adolfo López Mateos” de la Universidad Autónoma del Estado de México fue el recinto que albergó la ceremonia de condecoración como egresado distinguido al ex gobernador y actual presidente nacional del PRI, César Camacho Quiróz por sus valiosas contribuciones a la consolidación de la UAEM como una de las instituciones educativas más importantes a nivel nacional. El reconocimiento fue otorgado por el rector de la máxima casa de estudios mexiquense Jorge Olvera García en presencia de Humberto Benítez Treviño, presidente del consejo directivo de la Fundación UAEMéx y representantes de las instancias universitarias. Fotografía: Cortesía UAEM

Highlights César Camacho Quiroz estuvo al frente de la Fundación UAEMéx. durante nueve años en los que promovió numerosos apoyos para los estudiantes entre los que destacan las becas de movilidad internacional, titulación y académicas. En el evento se dieron cita numerosas personalidades de la vida académica, política y cultural del Estado de México quienes reconocieron la trayectoria y el papel que Camacho Quiróz desempeñó al frente de la Fundación UAEMéx desde la cual desarrolló más de 112 proyectos que beneficiaron a 45 mil estudiantes mexiquenses

NOVIEMBRE 2014

GENTE

GRADUACIÓN INCUBADORA DE EMPRESAS TEC DE MONTERREY CAMPUS TOLUCA La incubadora de Empresas del Tec de Monterrey llevó a cabo la ceremonia de graduación 2014 de los proyectos que han recurrido a este programa para desarrollarse y posicionarse en el mercado. La Incubadora de Empresas del Tec de Monterrey es una plataforma de impulso a la creación de empresas que hace al emprendedor, partícipe de un programa de desarrollo de habilidades y herramientas para lograr una empresa exitosa cubriendo áreas de oportunidad desde el período previo, durante y posterior a su estancia física dentro de la incubadora.

Roberto Janes, Benjamin Ávila, Patricia Rosas, Irene Viveros y Pamela Ávila

Carlos Chávez y Pamela Hoyos

Highlights El evento se llevó a cabo en el lobby del emblemático Gimnasio Auditorio donde las empresas graduadas pudieron compartir con su familia y amigos la satisfacción de incursionar en este valioso proyecto.

Johana Maruri, Ana Sofía y Silverio Reyes

Carlos Dotor y Cristina Medina

Jorge Angulo y Claudia Escobar

Stephanie Cossart y Verónica Baca

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Andres Guzzi, Marco Gutíerrez, Francisco Cabeza y Alejandro Díaz

Fernando Lemen y Claudia Lemen

SE CELEBRA CON ÉXITO EL TORNEO ANUAL “COPA SAN CARLOS” 2014 La Copa San Carlos se ha convertido ya en una tradición para los golfistas de todo el país quienes año con año se congregan en el Club de Golf San Carlos en Metepec para participar de este evento donde además del mencionado deporte se promueve la convivencia familiar y el encuentro con los amigos.

Lorena Maldonado y Hugo Pacheco

Fernando Pérez, Patricia Monroy y Laura Fiaño

Adela Pichardo, Mony Santoyo y Antonieta Lugo

Lilia Santana y Jimena Reynosa

Ernesto Nemer y Verónica Nemer

NOVIEMBRE 2014

Julieta Garduño, Carlos Fraga y Carlos Fraga Garduño

Jose Pablo Montemayor, Juan Moreno, Diego Salgado, Eduardo Luque y Oliver Flores

Eduardo Mena, Fernando Lemen, Javier Perches y Juan Pablo Ocampo

Highlights Para poner broche de oro al evento celebrado el 18 y 19 de octubre, se llevó a cabo la ceremonia de premiación y posterior una comida en el Salón San Carlos donde los jugadores, sus familias e invitados especiales celebraron a los triunfadores de este año. Carlos Moreno y Miguel Vázquez

Luis Salgado y Ernesto Solis

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Carlos Iriarte, Octavio Barragán, Fernando Alvear y Alberto Curi

Ana Rosa Corona y José Antonio Corona

CASA CRIOLLA CELEBRA SU 21 ANIVERSARIO “ENTRE AMIGOS” El pasado 23 de octubre el restaurante Casa Criolla celebró su vigésimo primer aniversario en un evento denominado “Entre amigos” en el que se dieron cita las personalidades más sobresalientes de la vida social, cultural, económica y política del Valle de Toluca quienes encuentran en este sitio uno de los más emblemáticos de la Zona. “Entre amigos” Casa Criolla festejó su historia de éxito en Toluca siendo un espacio que si bien se ha convertido en un clásico no deja nunca de sorprender y ser innovador.

Eduardo Rojas, Julieta Lechuga, Maribel Góngora, Apolinar Mena y José Rojas

José Luis Velasco

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Ana Gabriela Hernández y José Carlos López

Ana Paula Escobar y Fausto Muciño

Alejandro Rodríguez Jr y Sr Alejandro Rodríguez

Familia Castillo Urrutia

Highlights Los asistentes disfrutaron en una atmósfera cálida y vanguardista, de un excelente menú de pintxos maridado con los extraordinarios vinos de Casa Madero, una de las casas vinícolas más antiguas y de mayor calidad en el país

Gaby Acra, Griselda Topete y Ale Robles

NOVIEMBRE 2014

GENTE Alejandra Manzur y MarÍa Fernanda Salgado

Toñoo Guerrero y María Ocadiz

Alejandro Almazán y Andrea Guerrero

6ª CARRERA VEMOS CON EL CORAZÓN “PINTA TU VIDA DE COLOR”

Xavier Plata y Rodrigo Servin

Por sexto año consecutivo la Fundación Vemos con el Corazón IAP organizó una carrera atlética con la finalidad de promover la convivencia familiar, la integración de los distintos sectores de la sociedad y desde luego, promover los logros y las acciones desarrolladas en apoyo a personas con discapacidad visual. Vemos con el Corazon

Highlights En esta edición, la carrera llevó por nombre “Pinta tu vida de color” ya que en sintonía con las tendencias en carreras atléticas a nivel mundial, Vemos con el Corazón IAP realizó este año una “color run” donde los asistentes celebraron su participación con una lluvia de colores holi. Jose Luis Mercado, Mariana Mercado y Federico Ruíz

Mateo Barragán y Mónica Sánchez

NOVIEMBRE 2014

GENTE David, Nancy y Roberto Carmolinga con Jorge Marín

David Carmolinga

DAVID CAMORLINGA PRESENTA LA MUESTRA “EL DISCURSO DE LOS SILENTES” EN EL MUSEO DE ARTE MODERNO

Sophia Corona y Alejandra Cruz

David Camorlinga es heredero de la escuela escultórica mexicana, siendo aún muy joven ha desarrollado un prolífico proceso evolutivo en cuestión escultórica que lo coloca entre uno de los escultores mexicanos contemporáneos más reconocidos. En días pasados y en presencia de la comunidad artística mexiquense así como distinguidas personalidades de la vida social y cultural de la entidad Camorlinga presentó la muestra “El Discurso de los Silentes” integrada por 48 piezas en distintos formatos y materiales, todas ellas, llenas de expresividad.

Manuel Diaz y Elizabeth Haza

Andrea Zelaya y Susana Basurto

Martha Elisa Aguilar e Isabel Monroy

NOVIEMBRE 2014

Highlights El reconocido escultor, también mexicano, Jorge Marín fue el invitado de honor para inaugurar la muestra que se inaugrara el pasado 21 de octubre y estará disponible al público hasta enero de 2015 en el Museo de Arte Moderno del Centro Cultural Mexiquense.

Sofía Monroy, Bertha Tarasena y Juan Luis Rita

Paola Balado y Guadaluope Barba

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Gustavo Govea y Mónica Álvarez

Karla Chávez, Daniela Bringas y Daniel Bringas

Familia Serrano Salgado

ABRE SUS PUERTAS MIREMA, UN ESPACIO IDEAL PARA TODO TIPO DE EVENTOS

Rebeca Santin y Enrique Vizcaino

El pasado 19 de octubre el Salón de eventos MIREMA celebró su apertura con un divertido evento en el que los asistentes pudieron conocer sus servicios e instalaciones así como compartir con los propietarios la emoción de este nuevo comienzo.

Jahzeel y María

Highlights Mirema es un lugar diseñado para que los anfitriones de los eventos se sientan como invitados y disfruten de sus celebraciones. Es un espacio para adultos y niños ya que cuenta con áreas destinadas para que los pequeños invitados se diviertan en grande. Cine, pintacaritas, futbolito, cancha de Futbol 7, pista para cochecitos, área techada de juegos e inflables, además de exclusivas instalaciones ideales para cualquier celebración. Mónica Walls, Santiago y Ricardo Zenil

Fabiola y Héctor Ruiz y Mara Rodríguez

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Highlights Además de mezcal, los asistentes difrutaron de un exquisito menú para maridar y explotar al máximo los sabores y aromas de esta tradicional bebida.

CATA DE MEZCAL EN CROWNE PLAZA LANCASTER

Ramon Gayosso e Iris Romero

Sin duda una de las bebidas de más tradición en México es el mezcal, mismo que en los últimos años se ha posicionado no solamente en el gusto sino también en el mercado gastronómico. En este contexto Crowne Plaza Lancaster organizó una exitosa cata de mezcal en la que quienes asistieron pudieron conocer un poco más de esta enigmática bebida y disfrutar de un buen rato.

Gabriel Pacheco y Kristina Díaz

Arturo Tello, Simon Chaker, James Bande y Nick Dells

Gabriel Pacheco

Alfonso Ramírez y Laura Sierra

NOVIEMBRE 2014

GENTE

BODA DE ANA LAURA DE LA REA E IVÁN AGIS Con una elegante recepción llevada a cabo en Hacienda San Martín, Ana Laura de La Rea e Iván Agis unieron sus vidas a través del sacramento del matrimonio en un evento en el que los detalles y el buen gusto enmarcaron una ocasión inolvidable para los novios y sus familias y amigos. Carolina Talavera y Jorge Sánchez

Mario Aja y Paulina Candado Sófía y María Emilia Agis

Renata Caballero y Arturo Galindo

Ana Laura de la Rea e Iván Agis Lechuga

Highlights Ana Laura e Iván estuvieron rodeados todo el tiempo del entusiasmo y los buenos deseos de quienes les acompañaron a celebrar esta decisión tan importante. En todo momento privó la diversión y el buen ambiente hacia los recién casados.

Mercedes Gordillo y Miguel Becerril

Paulina Valencia y María Elena Serrano de Monroy

Fernando González y Olivia Urrutia

Erika Canasi y Felipe Sánchez

Luis Felipe Marugan y Angelina Marugan

NOVIEMBRE 2014

GENTE

2º ANIVERSARIO Y CONMEMORACIÓN DEL MES INTERNACIONAL CONTRA EL CÁNCER DE MAMA EN LA UNEME-DEDICAM La Unidad de Especialidad Médica de Detección y Diagnóstico de Cáncer de Mama, uno de los espacios que cuenta con más alta tecnología en su rubro a nivel nacional, celebró su segundo aniversario en el marco de la conmemoración del Mes Internacional de la Lucha contra el Cáncer de mama con un evento en el que el equipo que integra este proyecto así como invitados especiales y un gran número de mujeres celebraron los logros que a lo largo de dos años se han obtenido avanzando en la detección y el diagnóstico oportuno de una de las principales causas de muerte femenina en nuestro país. Además de la celebración del aniversario, la UNEME-DEDICAM albergó la Jornada de Salud en la cual cientos de mujeres pudieron realizarse mastografías para conocer su estado de salud además de presenciar pláticas sobre la prevención del cáncer de mama.

Pablo Rueda, Dra. María Elena Barrera Tapia y Migdania Martínez Madrigal

Senadora María Elena Barrera, Dr. Roberto Camacho Beiza, Diputada Pamela González, Dr. Pedro Montoya, Mtra. Diana Elisa González Calderón y Dra. Migdania Martínez Madrigal

Highlights En el evento se dieron citas numerosas personalidades del sector médico y se contó con la presencia de María Elena Barrra, Senadora por el Estado de México quien por distintas vías ha apoyado las labores de la UNEMEDEDICAM desde su fundación.

NOVIEMBRE 2014

GENTE

Jorge Espinosa de los Monteros y Jorge Méndez

Jose Luis Velasco y Luis Manuel de la Mora

PRESENTA LA FUNDACIÓN VISIÓN CON AMOR IAP ¿Y LOS HOMBRES QUÉ? El pasado 24 de octubre la Fundación Visión con Amor IAP llevó a cabo la presentación de su campaña titulada ¿Y los hombres qué? con la cuál promueve acciones destinadas a prevenir, detectar y atender oportunamente casos de pacientes con cáncer de próstata.

María del Carmen Zepeda y Elizabeth Valdés

Juan Carlos González, Sandra Hernández, Lourdes Domínguez, Lula Rangel, Paty Rangel y Fernando Gil

Javier Méndez y Kat Llanas

NOVIEMBRE 2014

José Guerra, Jose Luis Velasco, Adolfo Elias Guerra y Adolfo Guerra

Highlights La presentación se realizó enmarcada en un desayuno al que fueron invitadas personalidades del ámbito empresarial, político, social y económico quienes constituyen para la Fundación el vehículo primordial para la difusión de sus acciones y la captación de mayor número de hombres con riesgo de padecer cáncer de próstata. Jose Luis Velasco y Alfonso Naveda

María Isabel Contreras, Adriana y Daniela Álvarez

NOVIEMBRE 2014

B U S C A T U R E V I S TA E N N U E S T R O S P U N T O S D E D I S T R I B U C I Ó N E N T O L U C A Y M E T E P E C

PUNTOS ESTRATÉGICOS DE DISTRIBUCIÓN 7 AÑOS CIRCULANDO en LOS MEJORES LUGARES de Metepec y Toluca LA REVISTA No. 1 de sociales en la zona.

RESTAURANTES Y CAFÉS

SALONES DE BELLEZA

HOTELES

CLUBES DEPORTIVOS

AGENCIAS

BRINDAMOS A NUESTROS ANUNCIANTES LA CERTEZA DE LLEGAR A SU PÚBLICO OBJETIVO RESTAURANTES, CAFÉS, SALONES Y TIENDAS • • • • • • • • • • • • • • •

La Destilería Cambalache Fisher´s TGI Friday’s Mi gusto es El Suizo Casa Senzo Sonora Grill Lievo Amaranta Sonora Botanera La Española (Metepec) Alexander´s La Casa Criolla El Bife Toreado (Metepec, Av. Tecnológico y Tollocan) • La Mansión Metepec • Punta del Cielo

• • • • • • • • • • • • • • • •

(Plaza Izar y Av. Tecnológico) Business Center Metepec Studio Hair Saloon Tokalón Salón Open Season Adolfo Domínguez Gloria Jean´s (Plaza City Center) Sushi Roll Metepec 100% Natural Sushi itto Carranza Almacén Porteño Pampa y Tango Barrio Norteño El Galpón Fesule Norte Sur Hacienda San Martín

HOTELES, AGENCIAS Y CLUBES DEPORTIVOS • • • • • • • • • • • • • • •

Club Toluca Club San Carlos Club Britania Spórtika Club Los Encinos Audi Volvo Ford Sánchez Nissan Chevy San Carlos Holiday Inn Express Crown Plaza Fiesta Americana Marriot Impuestum Metepec

GENTE Karen Beckmall, Sabrina González, Alexa Castro, Daniela Castro, Daniela Castro y Edy Smol

Anya Cruz, Melissa Cruz y Egmont

PRESENTA SEARS COLECCIÓN DE ZAPATOS La tienda departamental Sears Santa Fe realizó un evento para dar a conocer la nueva línea de calzado para la temporada Otoño-Invierno que incluye innovadores, exóticos y coloridos diseños que agregarán un toque trendy y divertido a la temporada.

Edy Smol, Karen Beckmall y Daniela Castro

Angie Coleman y Catalina Cervantes

An Janet Cobos y Mauricio Trejo

Daniela Castro

Anette Caburu, Ivette Fernández e Isabel Juste

Highlights En el evento se dieron cita distinguidas personalidades entre las que destacaron el comunicador Edy Smol y la actriz Daniela Castro entre otros. Valentina Villaseñor, Natalia Muller, Ana María de Villaseñor y Diego Villaseñor

NOVIEMBRE 2014

GENTE

BAUTIZO DE IVANNA MENDIETA MAAWAD Ivanna Mendieta Maawad fue incorporada a la comunidad católica al recibir el sacramento del bautismo en días pasados. Acompañada de sus papás Monserrat Maawad y Reynaldo Mendieta, Ivanna celebró rodeada del amor de su familia y círculo cercano de amistades. Highlights En la recepción sobresalieron los detalles y la felicidad que la familia Mendieta Maawad proyectó al lado de la hermosa bebé.

Monserrat Maawad, Ivanna y Reynaldo Mendieta

Claudia González Carlos Munguía y César Domínguez

Renata Caballero y Roberta Galindo

Rodrigo Romero y Mónica Esquivel

Monserrat Sánchez y Andrés Alarcón

Mario, José y Monserrat Maawad con Ivanna

NOVIEMBRE 2014

Jacqueline Gallegos y Paulina Best

GENTE Carmen Ortega, Marina Alanís y Marina Colín de Alanís

Juan Pablo Garduño y Cynthia Ceballos

Highlights Las invitadas llenaron de buenos deseos a Marina y su bebé quienes disfrutaron de la compañía de sus seres queridos, un excelente ambiente y las recomendaciones de otras mamás en esta nueva etapa.

BABY SHOWER MARINA ALANÍS

Guadalupe Pedraza, María Luisa García, Cecilia Colín, Magda Alanís, Carmen Orta y Bertha Tavira

Marina Alanís celebró la llegada de su bebé acompañada de su familia y amigas más cercanas en un emotivo desayuno llevado a cabo en el restaurante Norte Sur.

María José, Gaby y Marina Alanís

Marina Colín de Alanís y María Teresa Bobadilla

Marisela Valverde y Vanessa Valenzuela

NOVIEMBRE 2014

DELI

LOS FAVORITOS DEL

Por: Ana Luisa Almazán

GINTLEMAN

Hola de nuevo, N1 este mes lo dedica a los hombres, así que decidí desarrollar un tema pensando en una bebida que asocio con mi tan recordado padre, la Ginebra. A mí papá las Ginebras siempre le quedaban deliciosas, generalmente a él le tocaba hacerlas para todos. La Ginebra, es un aguardiente derivado de la cebada, su graduación alcohólica varía entre los 43 y 47°, puede ser aromatizada con una variedad de hierbas y rectificada con nebrina (que es el jugo de los frutos del enebro) y se bebe entre 6 y 8° C. En el s. XVIII, el Imperio Británico se extendía por la India, y la malaria era una enfermedad que atacaba al pueblo y a los soldados británicos, así que Cadbury Schweppes (seguramente les suena el nombre a una soda muy conocida) creó un remedio que era la tónica a base de quinina la cual eliminaba esta enfermedad. El sabor de esta tónica era muy amarga, así que para nivelar ese saborcito se mezclaba con ginebra Bombay. Hoy por hoy el Gin Tonic es una bebida mundialmente reconocida, y la tónica se usa ahora como soda para la coctelería.Con la ginebra se puede hacer una gran variedad de cocteles, en Cantineta del Becco si corren con suerte y está el Master Sommelier Johan Balderrama les podrá hacer nuevas y creativas versiones a base de gin con vainilla fresca y berries o gin con tónica, pepino, limón amarillo y ginger ale, además de una gran variedad de las bebidas clásicas.

NOVIEMBRE 2014

Y hablando de cocteles clásicos recuerdo que Rober Rojas, querido compadre y adorado primo le preparó a mi papá un delicioso Martini, ¡sin duda lo gozó doblemente…! si algún día están con él deberá ser el barman de los Martinis. ¡Gracias por ese detalle Rober! Maridaje para la ginebra; si analizamos el sabor es a hierbas frescas con lo que maridará bien con mariscos, ostras, patés, caviares, alimentos ahumados, comida muy especiada como la asiática o la hindú. Les recomiendo algunas recetas para recibir a los amigos en un dominó o para tomar una copa a base de ginebra.

DELI

Bolas de cerdo crujientes

Foie Gras con Chutney

Ingredientes

Ingredientes:

• • • • • • • • • •

Ajos Jengibre Cebolla cambray Tallos de té de limón Cilantro Carne de cerdo molida Azúcar morena Salsa de pescado Huevo Panko

Salsa: • • • • • •

• •

Vinagre de arroz Chile guindilla Chalote Salsa Tomkatsu Naranja (jugo) Azúcar morena

Palos de bambú Aceite de maíz

Cantidades .035 k .030 k .050 k .030 k .015 k .450 k .005 k .010 k .060 k .200 k

.030 k 1 pieza 1 pieza .120 k .050 k .015 k

• • •

Chutney de Manzana

Ingredientes

1 frasco de chutney (existen en el mercado una gran variedad de sabores) 1 block de foie grass (debe de estar sumamente frío para poderlo sacar de la lata) Pan de centeno o galletas de sabor neutro pero que no sean muy suaves de sabor

• • • • • • • • •

Comparto una receta de chutney si no quieren comprarlo:

Manzana Cebolla Jengibre Vinagre de manzana Azúcar morena Limón (ralladura) Clavo de olor Agua Sal

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Picar cebolla finamente Pelar la manzana y cortar en cubos medianos la manzana Pelar y rallar jengibre Colocar el vinagre, agua y azúcar en una olla a temperatura media hasta que se disuelva Agregar la cebolla hasta que suavice Añadir el clavo, jengibre y ralladura de limón Después la manzana a que se suavice Rectificar sazón con sal

Montaje final: 1. 2.

Explicación:

.300 k .050 k c/n .050 k .200 k 2 limones 2 piezas .200 l .020 k

Explicación:

20 piezas .500 k

Picar finamente el ajo, jengibre, cebolla cambray y los tallos de té limón. Reservar los tallos también picados para la salsa. 2. Deshojar el cilantro. 3. Vaciar la carne molida en un recipiente, agregar los ajos, tallos de limón, hojas de cilantro y jengibre. Mezclar. 4. Agregar el azúcar, salsa de pescado, panko y huevo. 5. Cubrir y refrigerar durante 10 minutos. 6. Preparar la salsa mezclando el vinagre, chile picado, salsa Tomkatsu, jugo de naranja, chalotes y tallos rebanados, añadir el azúcar morena y mezclar hasta que se disuelva. Vaciar en salsera. 7. Calentar el aceite de maíz. 8. Con las manos húmedas formar las bolitas y freírlas en el aceite caliente durante 5 a 8 minutos. 9. Escurrir y rociar con unas gotas de aceite de ajonjolí y ensartar en los palillos. 10. Acomodar en platón de servicio con la salsa a un lado. 11. Marida con ginebra derecha bien fría o bien con algún coctel de pepino y limón amarillo

Cantidades

Delicioso postre con Ginebra Ingredientes: • • • •

10 bolas de nieve de limón de excelente calidad 5 hojas de hierbabuena o albahaca finamente picada 20 rodajas de kiwi 1 shot de ginebra por persona

Elaboración: • • • •

Colocar en un bol la nieve al centro Colocar dos rodajas de kiwi Espolvorear con la albahaca Colocar a un lado el shot de ginebra, y decirle a sus invitados que lo viertan en el bol antes de degustarlo. Es delicioso, fresco y aromático. Degusten la ginebra en familia o amigos, ¡Hasta la próxima! NOVIEMBRE 2014

Colocar un cuadro de pan o galleta Colocar encima una rebanada de 3 cm de grosor (cortarla con hilo) Colocar encina con la punta de una cucharita un poco de chutney Maridar con su ginebra preferido, que sea derecho y bien frío.

RESTAURANTE

SANTA SOFÍA UN ESPACIO PARA DARLE TIEMPO AL TIEMPO

Por: María Fernanda Valdés / Fotografía: Marco A. Castro Con un concepto original inspirado en los restaurantes de Sofía, la capital búlgara, el restaurante Santa Sofía ofrece a sus comensales una amplia variedad de platillos de cocina del mundo elaborados con los más altos estándares de calidad y frescos ingredientes que imprimen en cada plato un sabor excepcional. En Santa Sofía, la hora de la comida es una sorpresa para los comensales ya que con la intención de promover una mayor convivencia, el lugar ofrece a diario un menú diferente “para compartir” integrado por tiempos escalados que incluyen frescas ensaladas, deliciosas cremas y sopas, una opción de carne roja y una de carne blanca y para terminar, originales postres cuya presentación es igual de buena que su sabor. Además, el sitio cuenta con servicio de desayunos desde las 7:00 de la mañana por lo cual se ha convertido en el lugar predilecto para reuniones y juntas de negocios para aquellas personas cuya rutina diaria debe comenzar desde temprano. Con un ambiente acogedor, lleno de detalles y una atmósfera familiar y confortable, Santa Sofía es una excelente opción para compartir con la familia y amigos mientras se disfruta de sus deliciosos platillos, es un espacio en el que cada tiempo es sorprendente y por ello, amerita comer con calma y disfrutar uno a uno sus sabores que encuentran el mejor escenario en este recinto que recién estrenó su área de terraza y una ampliación ideal para eventos privados. Un aspecto a resaltar de esta extraordinaria opción ubicada en el corazón de la Ciudad de Toluca es la calidad y la calidez del servicio el cual denota el sano ambiente entre los integrantes de un equipo de trabajo joven y diverso que encuentran en Santa Sofía la mejor oportunidad para su crecimiento profesional y un lugar donde sus opiniones y creatividad son tomadas en cuenta. Además del servicio regular, el restaurante pone a la orden de sus comensales y clientes la opción de realizar eventos privados como bodas, baby showers, comidas corporativas y catering de eventos siempre con buen gusto y calidad. Por todo lo anterior Santa Sofía es una excelente opción para quienes encuentran en la hora de la comida, el tiempo ideal para compartir, disfrutar y experimentar nuevos sabores.

Ubicación: Felipe Villanueva 527, Morelos Primera Sección, 50120 Toluca de Lerdo, Estado de México, México Teléfono: 722 368 0408

NOVIEMBRE 2014

DESTINOS

DUBAI Por: Gabriela Mena

LA MARAVILLA MODERNA QUE TODOS QUIEREN CONOCER Continuando con el tema de los coches, nuestro destino es la ciudad sede de la carrera “24 horas de Dubái,” la cual se llevará a cabo el 8, 9 y 10 de enero de 2015. Aprovechamos para platicarte todo lo que podrás encontrar en esta ciudad tan impactante, con lo que descubrirás por qué se ha convertido en uno de los destinos predilectos de tantas personas. Además de ser la ciudad que más ha crecido en la última década, Dubái es considerada una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, ya que cuenta con más de 2 millones de habitantes de más de 200 nacionalidades. En esta ocasión te presentamos los lugares y atracciones más importantes:

BURJ AL ARAB Y LA PALMERA JUMEIRAH

BURJ KHALIFA

El hotel Burj Al Arab es considerado el único hotel de 7 estrellas del mundo. Desde su construcción ha sido catalogado como el mejor hotel del planeta por muchos expertos hoteleros. Para ver qué lo hace tan especial basta enumerar alguna de sus características: está construido en su propia isla artificial a 280 metros de la costa, mide 321 metros de altura, todas sus habitaciones son suites (la más pequeña de 175 metros cuadrados) y el servicio de transfer del hotel se compone de BMWs, Rolls Royce y un helicóptero privado. Actualmente su estructura con forma de vela hace que sea uno de los edificios más fotografiados del mundo.

El Burj Khalifa (Torre Califa) es el edificio más alto del mundo con una altura de 828 metros y destaca por tener un gran número de plantas residenciales, algo insólito hasta el momento. En la planta 124, a 442 metros de altura, se encuentra el mirador de la Torre Califa, el mejor punto de Dubái para contemplar la ciudad. (Las vistas son mejores de día que de noche, ya que Dubái no destaca por su iluminación nocturna.)

Para poder visitar el hotel y admirar sus fuentes, sus tiendas y su impresionante lobby (el lobby más alto del mundo con más de 200 metros de altura) es necesario hacer una reserva en alguno de sus restaurantes o bares. Para disfrutar de una experiencia completa y tener las mejores vistas de Dubái, la mejor opción es reservar algún paquete en el Sky Bar del piso 27 (a más de 200 metros de altura), donde además podrás observar la icónica Palmera Jumeirah. uno de los atractivos más conocidos de Dubái, formada por un conjunto de islas artificiales con forma de palmera compuesta por un tronco, 17 ramas y un semicírculo que actúa como rompeolas. La palmera Jumeirah es una zona residencial repleta de hoteles entre los que destaca el llamativo Hotel Atlantis, un lujoso establecimiento que cuenta con el parque acuático más grande de Oriente Medio, Aquaventure Water Park. La mejor forma de contemplarla es desde el sky bar del Burj Alarab, dando un paseo en helicóptero o en hidroavión, e incluso puedes optar por saltar en paracaídas para disfrutar de las impresionantes vistas. 92

Junto al Burj Khalifa hay un gran lago artificial donde se encuentra instalada la Fuente de Dubái, una fuente de 275 metros de largo, diseñada por los mismos ingenieros que proyectaron las Fuentes del Bellagio en Las Vegas, pero 25% más grande que esta última y con impulsores capaces de lanzar el agua a más de 150 metros de altura, sin duda, una de las atracciones imprescindibles de la ciudad. Alrededor del lago encontrarás bares y restaurantes, y el famoso centro comercial Dubai Mall, el más grande y visitado del mundo, con 111 hectáreas de extensión y más de 1.200 tiendas. LO QUE DEBES SABER: • • • •

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Aunque el idioma oficial es el árabe, la mayor parte de sus habitantes hablan inglés. Debes tomar en cuenta que los mexicanos necesitan obtener una visa para poder ingresar a los Emiratos Arabes Unidos. La moneda oficial es el Dirham de los Emiratos y su valor apróximado es 1 USD = 3.7 AED El clima en Dubái es cálido y mayormente soleado, por lo que la mejor época para viajar es en invierno, de diciembre a febrero, cuando la temperatura no es tan alta.

DESTINOS

BASTAKIYA Bastakiya es una de las zonas más antiguas de Dubái, un espacio detenido en el tiempo en el que aún se puede disfrutar de la atmósfera tradicional emiratí como si se tratara de principios del siglo XIX. Bastakiya comprende un área de antiguas casas con sombreados patios interiores que han sido reformadas para mostrar el esplendor de tiempos pasados. Sobre las estrechas calles del barrio se alzan los antiguos captadores de viento, un curioso sistema que canalizaba el aire hacia las casas para refrescarlas. Las que un día fueron ostentosas viviendas de ricos mercaderes, actualmente son tiendas, galerías de arte y acogedores cafés que completan el agradable espacio del barrio, haciendo que sea un auténtico placer perderse por sus tranquilas calles.

FERRARI WORLD Ferrari World es un parque temático dedicado a la mítica marca Ferrari que se encuentra localizado en la Isla de Yas, una isla artificial junto a Abu Dhabi, a unas cuantas horas de Dubai. El parque se encuentra protegido por una enorme cubierta roja de 86.000 metros cuadrados coronada por un enorme logotipo de Ferrari que lo convierte en el parque temático cubierto más grande del mundo. El parque cuenta con 19 atracciones que incluyen dos montañas rusas y una atracción acuática. La atracción estrella es el “Formula Rossa” el cual alcanza 240 kilómetros por hora en 4,5 segundos, algo que la convierte en la montaña rusa más rápida del mundo.

SAFARI POR EL DESIERTO El safari por el desierto es la actividad más demandada en Dubái pues consiste en una visita al desierto en coches 4x4 donde, recordando al París Dakar, los conductores dan rienda suelta a sus dotes de conducción deportiva. Los coches avanzan a toda velocidad por el desierto subiendo y bajando dunas e inclinándose hasta límites insospechables. Los más atrevidos podrán adicionalmente alquilar un quad o practicar sandboarding en las dunas. Una actividad más tranquila y que tampoco podría faltar en un desierto es dar un paseo en camello y tener una cena bajo las estrellas.

SKI DUBAI Ubicado en el centro comercial Mall of Emirates, el segundo más grande de Dubái, Ski Dubai es la pista de esquí indoor más grande del mundo. En ella se puede practicar esquí, snowboard y otras actividades invernales. Las dimensiones de la pista hablan por si solas: 85 metros de altura, 80 metros de anchura y una longitud máxima de 400 metros. Hay cinco recorridos con diferentes niveles de dificultad. Como cualquier estación de esquí, Ski Dubai ofrece cursos de esquí y snowboard durante todo el año. Para los que no estén interesados en esquiar, también hay una entrada de paseo. Con ella podrás, entre otras cosas, lanzarte por los toboganes helados o tomar una copa en el bar de hielo.

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TENDENCIA

ANCHOR “UNA MARCA QUE ABRAZA LOS RECUERDOS ESPECIALES QUE SE FORMAN EN ALGÚN LUGAR DEL MUNDO CERCA DEL MAR” Conoce más de Anchor & Wood en:

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WOOD Submarine

Los accesorios para mujer son una muestra de la contemporaneidad elegante y natural. Por sus materiales surgidos de la naturaleza es posible la fusión de la tierra con la distinción. Los accesorios para hombre forman a un caballero que se distingue por el buen gusto. La discreción y elegancia son el sello de un hombre que se muestra único y exclusivo. Reafirman un estilo de vida. Los accesorios de Anchor & Wood son una extensión de la personalidad, estilo y clase. Por: Úrsula Palacios, especialista en imagen

Cuff Captain

Airplane Dog & Bone

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AGENDA

CONCIERTOS

TEATRO

ODYSSEO BY C AVALIA

Odysseo es un show nuevo, único y diferente a todo lo antes visto en el planeta. Es la perfecta comunión entre artes ecuestres y efectos especiales de alta tecnología teatral que elevan el espectáculo a niveles nunca antes vistos. Una verdadera revolución en entretenimiento en vivo, este show multimedia presenta 62 caballos y 46 artistas en una producción que acelera el corazón. Este impresionante montaje es una oda a la relación entre hombre y caballo; una maravillosa fiesta visual. Fundada por Normand Latourelle, la compañía es experta en las artes ecuestres y de entretenimiento y es reconocida por su inclusión de tecnología de primer nivel, elementos multimedia y efectos especiales, lo que permite experiencias teatrales mágicas nunca antes vistas. LUGAR: Carpa Santa Fé (Av. Vasco De Quiroga No. 2000, Col. Santa Fe, México, DF) FECHA: A partir del 19 de noviembre HORARIO: Mié-Vie 20.30 hrs Sábados 13.00 y 17.00 hrs Domingos 12.00 y 18.00 hrs COSTO: $463.00 a $1,949.00

CONFERENCIAS El Tec de Monterrey Campus Toluca, en su Sede Metepec presenta este evento en el que se buscará despertar la conciencia ambiental, respondiendo al interrogante “Y yo, ¿qué tengo que ver con el cambio climático?” El evento está dirigido a todas las personas

National Theatre Live presenta: UN TRANVIA LLAMADO DESEO

Considerada la obra maestra de Tennessee Williams, el Teatro Metepec presenta la transmisión de la puesta en escena por el director Benedict Andrews, quien en esta ocasión dirige a Gillian Anderson (The X-Files, The Fall) como Blanche DuBois, Ben Foster (Lone Survivor, Kill Your Darlings) como Stanley y a Vanessa Kirby (BBC’s Great Expectations, Three

POESÍA CORPÓREA DE SYNERGIA

Sisters en the Young Vic) en el papel de Stella. Un tranvía llamado Deseo (1947) cuenta la historia de Blanche DuBois, una dama sureña con delirios de grandeza, refugiada en un mundo inventado, presumida, altanera y desequilibrada, y Stanley Kowalski, su rudo cuñado, miembro de la clase inmigrante proletaria. LUGAR: Teatro Metepec FECHA: Sábado 22 de noviembre HORARIO: 12.00 COSTO: $130.00

LUGAR: Teatro Metepec FECHA: Sábado 29 de noviembre de 2014. HORARIO: 18.00 y 20.30 hrs COSTO: $100.00

Synergia Compañia de Danza presenta su debut en Metepec a través de obras de danza jazz contemporánea, inspiradas en metáforas de la vida misma, alegrías, miedos e incluso deseos tomando como premisa la idea de que la danza es una expresión poderosa. EL CALENTAMIENTO GLOBAL “Problemas y Soluciones de Todos” interesadas en conocer cómo juntos podemos generar un cambio a favor de nuestro planeta. Participaran en el mismo el Ing. Gabriel Quadri de la Torre, el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático y alumnos del Tec de Monterrey.

EDGAR OCERANSKY

LUGAR: Prepa Tec Metepec FECHA: 6 de noviembre de 2014 HORARIO: A partir de las 16.00 hrs COSTO: Entrada Libre

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Para los amantes de la trova, Edgar Oceransky se presentará una vez más en Toluca, está vez en la Sala Felipe Villanueva. Este aclamado cantautor ha compartido escenario con grandes de la música como Tania Libertad, Armando Manzanero, Franco de Vita, Rossana, Alberto Cortés y Reyli, con quien realizó en 2011 una gira llamada Sumando Amor por diferentes ciudades del país y presentando su nuevo disco “En Otra Vida.” LUGAR: Sala Felipe Villanueva FECHA: Sábado 8 de noviembre HORARIO: 21.00hrs COSTO: $400.00 - $600.00