Substans midt vestjylland 03 2014

LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF MIDT- VESTJYLLAND

MidtVestjylland – Det er en helt ny verden, vi er kommet ind i, siger Flemming Busk Knudsen, Allan Sørensen og Dan Poulsen.

FRA DIN LOKALAFDELING FRAfalder DIN dom i Nu LOKALAFDELING Moesgaard-sagen Nu falder dommen Festlig ferie på i Moesgaard-sagen frilandsmuseet Festlig ferie på Takker af efter 40 år frilandsmuseet Takker af efter 40 år

DET ER EN HELT NY VERDEN Det kan have sine omkostninger at få nyt arbejde. Det kan tre slagteriarbejdere på Danish Crown i Herning snakke med om Valget var ikke svært for Allan Sørensen, 48, Dann Poulsen, 47, og Flemming Busk Knudsen, 53, da Danish Crown lukkede deres arbejdspladser i henholdsvis Skjern, Fårvang og Holstebro: De ville gerne fortsætte deres arbejdsliv på Danish Crowns svineslagteri i Herning.

– Det ville selvfølgelig have sine omkostninger,

blandt andet længere transport. Men vi så også frem til nogle gevinster, siger de tre, der er enige om, at de er kommet ind i en helt ny verden.

– Vi var på mindre arbejdspladser, hvor alle kendte alle. Vi fulgte med i hinanden liv. Ikke bare som arbejdskammerater, men også hinandens familier.

For eksempel holdt vi vores

pauser sammen. Sådan er det ikke på Danish Crown i Herning. Det er en kæmpe arbejdsplads, hvor man møder nye ansigter meget ofte.

Danish Crown meldte ud i god tid, at de ville lukke afdelingerne i Skjern, Fårvang og kreaturslagteriet Vest i Holstebro.

– Det betød, at vi havde god tid til at planlægge

Nyhed

Nu falder dommen i Moe FOTO: JENS BACH

Moesgaard Meat, hvor de ansatte ifølge Fødevareforbundet NNF bliver groft underbetalt.

Arbejdsretten afsiger dom den 8. oktober. – Frustrerende at vente så længe, mener afdelingsformand Steen Hartmann, Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland Onsdag den 8. oktober afsiger Arbejdsretten i København dom i sagen, som Fødevareforbundet NNF har an-

lagt mod Moesgaard Meat 2012 A/S fra Naur ved Holstebro. Sagen blev startet i sommeren 2012 og er flere gange blevet udsat.

- Det er voldsomt frustrerende, at denne sag er trukket ud og jeg ser frem til at få den afsluttet. Men modpartens advokat har altså haft held til at få sagen udskudt, så slagteriet kan køre videre uden overenskomst. Det betyder, at de ansatte får omkring 110

kroner i timen, som er aftalt i overenskomsten. Det er dumping af værste skuffe, siger afdelingsformand Steen Hartmann, Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland.

Fødevareforbundet NNF mener, at overdragelsesloven gjaldt, da Moesgaard Meat fyrede samtlige ansatte i juli 2012 og gik konkurs for at åbne igen efter to dage i nyt navn.

- Sagen er lige så røget, som den er

FORTSAT FRA FORSIDEN vores fremtid. Alligevel føltes det, som lukningerne lå meget langt ude i fremtiden. Det var lidt uvirkeligt, at vi en dag skulle sige farvel til kollegerne og arbejdspladsen. Der blev heller ikke snakket meget om lukningerne, før vi kom tættere på.

Allan Sørensen, Dann Poulsen og Flemming Busk Knudsen var meget glade for deres tidligere arbejdspladser.

– I Skjern var vi en lille, fasttømret og tæt enhed. Det gav tryghed, siger Allan Sørensen.

– På godt jysk synes jeg, at det var

træls, at Danish Crown lukkede i Fårvang, siger Dann Sørensen.

– Den ånd, der var på kreaturslagteriet i Holstebro tror jeg, at man får svært ved at skabe på det nye slagteri i Holsted, siger Flemming Busk Knudsen.

– Svineslagteriet i Herning er en helt ny verden for os, siger de samstemmende.

Læs mere på midtvestjylland.dk

ARTIKLERNE PÅ LOKALSIDERNE ER SKREVET AF CLAUS GJEDSIG. FORSIDEFOTO: JENS BACH 2

S U BS TAN S 3 /2 014

– Jeg er glad for, at fyrede kolleger får arbejde på Danish Crown i Herning,siger tillidsrepræsentant Kurt Høj.

Leder

esgaard-sagen

Det sidste ord er ikke sagt…

Nu kommer sagen om slagteri selskabet Moesgaard Meat 2012 A/S i Naur ved Holstebro endeligt for arbejdsretten.

Sagen er berammet til onsdag den 8. oktober 2014.

Afdelingen startede en sag op i begyndelsen af juli 2012, fordi vores polske medlemmer på slagteriet blev snydt, bl.a. med manglende løn, lønregulering, overtidsbetaling, pensioner og så videre.

De danske slagteriarbejdere på Moesgaard Meat fik den overenskomstmæssige løn, men det gjorde polakkerne ikke. Afdelingen gennemgik samtlige lønsedler for 2,3 år, og det viste sig, at de havde over 1,1 millioner kroner til gode.

Moesgaard Meat fyrede samtlige ansatte og gik konkurs den 16. juli 2012.

To dage senere, den 18. juli, startede slagteriet op igen i nyt navn Moesgaard Meat A/S 2012, men med - STEEN HARTMANN samme ejere, samme ledelse og samme logo.

Så er der tale om en overdragelse.

Selv om der nu kommer en afgørelse i Arbejdsretten, så er sagen langt fra slut. Løndumpingen fortsætter i endnu værre grad. De udenlandske medarbejdere får 110 kroner eller mindre i timen. Det kan vi simpelthen ikke acceptere. Det sidste er langt fra sagt i denne sag.

Hvis forbundet får medhold i sagen vil vi straks rejse en ny sag med tilbagebetaling af manglende løn tilbage fra den nye virksomhed startede i juli 2012.

- Der er tale om løndumping, som jeg ikke kan acceptere, siger afdelingsformand Steen Hartmann, Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland. speget. Det er min klare opfattelse, at Moesgaard Meat ved at erklære sig konkurs regnede med, at gammel gæld blev slettet, bl.a. 1,1 millioner kroner, som medarbejderne havde til gode i det gamle selskab. De ansatte har senere fået udbetalt 410.000 kroner fra Lønmodtagernes Garantifond.

– Det viser sig, at det er de samme personer, der står bag det nye selskab, Moesgaard Meat 2012 A/S og derfor er

De danske slagteriarbejdere på Moesgaard Meat fik den overenskomstmæssige løn, men det gjorde polakkerne ikke.

vores påstand, at overdragelsesloven gælder. Efter min opfattelse er der altså fortsat overenskomst på slagteriet, siger Steen Hartmann.

– Hvis Arbejdsretten giver os medhold, er vi klar til at køre en ny sag mod Moesgaard Meat 2012 A/S om lønkompensation, eventuelt overarbejde, feriepenge og lignende for de snart to år, som sagen har kørt. Og det bliver i sagens natur et meget stort beløb, siger Steen Hartmann.

FOTO: JENS BACH

Tillidsrepræsentant Kurt Høj

Af Steen Hartmann Afdelingsformand Fødevareforbundet NNF Midt-Vestjylland SU BSTANS 3 /2014

3

På besøg FOTO: JENS BACH

Da Niels Erik Mølgaard kom i lære brugte man brødvogn, lige som på Hjerl Hede i dag.

Han ses her med brødkudskene Maria Andersen og Joakim Schmidt.

– Sådan skal et kærnemælkshorn smage, siger Niels Erik Mølgaard, der er frivillig i det gamle bageri på Hjerl Hede.

– Det sociale betyder virkelig meget for os gamle bagere, siger (fra venstre): Ole Anderson, 66, Frederikshavn, Flemming Jensen, 60, Grenå, Ib Petersen, 79, Fakse, Niels Erik Mølgaard, 73, Ballerup og Henrik Larsen, 66, Hammel.

4

S U BS TAN S 3 /2 014

FOTO: JENS BACH

Festlig ferie på frilandsmuseet

FOTO: JENS BACH

Den 73-årige tidligere bager Niels Erik Mølgaard fra Ballerup holder aktiv ferie med gode kolleger i det gamle bageri på Hjerl Hede – Jeg har det som en gammel cirkushest, der dufter frisk savsmuld i manegen, når jeg træder ind i det gamle bageri. Det kribler behageligt i hele min krop. Det er her, jeg har det bedst.

Den nu 73-årige tidligere bager - og gennem mange år tillidsrepræsentant - Niels Erik Mølgaard fra Ballerup bruger en uge hver sommer som aktiv i levendegørelsen på Frilandsmuseet Hjerl Hede i Vestjylland. Han er på hold med fire kammerater, der arbejder i det gamle bageri, som man gjorde omkring 1930.

– Opskrifterne er fra den gang og minder meget om min læretid.

Det var ganske vist i 1960, men den gang var bagerfaget meget anderledes end det er i dag. Det var virkelig håndværk, fortæller Niels Erik Mølgaard, mens han og kollegerne er i gang med at slå dej op til hvede- og rugbrød.

Tårer i øjnene

– Og i dag er der også kærnemælkshorn. Her kommer ældre besøgende, som nærmest får tårer i øjnene, når de smager brødet og kagerne.

Minderne vælter op i dem. Det samme gælder den ældste årgang af bagere og konditorer. De kan bruge meget lang tid på at snakke om gamle dage og selvfølgelig smage.

Læs mere på midtvestjylland.nnf.dk

– Min største udfordring var det danske sprog, siger Gunnar Sakshaug, der takker af efter 40 år.

Takker af efter 40 år

Meget har forandret siden Gunnar Sakshaug blev tillidsrepræsentant i 1974. Han har altid gået sine egne veje og der har eksempelvis aldrig har været en ulovlig arbejdsnedlæggelse på Danish Crown i Skjern Selv om Gunnar Sakshaug har boet i Danmark siden 1969, er man ikke i tvivl om, at han stammer fra Norge. Hans sprog er et sammensurium af danske og norske gloser - med overvægt til det norske, når han bliver ivrig.

– Mit livs største udfordring har da også været sproget. Jeg har aldrig haft besvær ved at forstå, hvad mine danske kolleger sagde. Men jeg ved, at mange af dem har haft svært ved at forstå mig. Så gælder det jo om at tale langsomt og meget tydeligt, siger den nu snart 65-årige Gunnar Sakshaug med et bredt smil.

Kærligheden

Det var kærligheden, der førte den norskfødte uddannede kok til Danmark. Han havde mødt en dansk kvinde på det hotel i Norge, hvor de begge arbejdede og de besluttede at tage til Danmark. En dag i 1969 stod de i Skjern, hvor de skulle besøge kærestens søster.

– Forholdet gik ikke, men jeg blev i Skjern, fortæller Gunnar Sakshaug, der fik arbejde på den daværende opskæring Vestcold. Her blev han tillidsrepræsentant i 1974. Da firmaet lukkede, fik han arbejde på Hernings Andels Svineslagteri, ligeledes i

Skjern. Efter fire år blev han valgt til tillidsrepræsentant.

– Vi har haft rigtig mange ejere, men de sidste mange år var det Danish Crown, fortæller Gunnar Sakshaug, der efter 40 år som slagteriarbejder - og 36 år som tillidsrepræsentant - nu er gået på pension. Det sker samtidig med, at Danish Crown har lukket opskæringen i Skjern.

Win-win

– Arbejdet som tillidsmand har ændret sig utroligt meget gennem årene, men jeg føler, at jeg aldrig har haft de helt store problemer. Det er nok, fordi jeg altid er gået mine egne veje. Jeg mener, at man kommer meget langt med forhandlinger. Det kan være en af årsagerne til, at der aldrig har været en ulovlig arbejdsnedlæggelse på slagteriet i Skjern. Vi har altid kunnet tale os til rette om tingene.

– Slagteriarbejdere har ikke noget mod at arbejde hårdt, bare de får deres fortjente løn for det. Det er jo logik, at des mere, der arbejdes, des flere penge er der til både de ansatte og ejerne. Det er en win-win situation, siger Gunnar Sakshaug Læs mere om Gunnar Sakshaug på midtvestjylland.nnf.dk SU BSTANS 3 /2014

5