Substans ostjylland 04 2014

LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF ØSTJYLLAND

– Medlemmer af Fødevareforbundet NNF får min støtte hundrede procent, siger Kirsten Davidsen.

Østjylland

Kirstens kamp for organisering FRA DIN LOKALAFDELING Kollegerne hilses med et kram Delika ansætter flere Generalforsamling

– Mange er ikke klar over fordelene ved at være medlem af en fagforening, siger tillidsrepræsentant Kirsten Davidsen, Hilton Foods Som tidligere tillidsrepræsentant på Tulip kendte Kirsten Davidsen til reglerne, da hun i 2011 blev ansat på det nyåbnede Hilton Foods Danmark i Hasselager ved Århus. Hun blev da også hurtigt valgt til tillidsrepræsentant for de ansatte i produktionen.

– Det var jo en helt ny virksomhed, så jeg skulle begynde helt fra grunden med det fagpolitiske arbejde. Det har været utroligt spændende, men også nogle gange en sej kamp op ad bakke.

Det er nemlig ikke alle i produktionen, der kan se fordelene ved at være medlem af Fødevareforbundet NNF, der har overenskomsten på Hilton Foods.

Kirsten Davidsen prioriterer derfor kampen for at få flere til at melde sig ind i fagforeningen meget højt.

Får støtte hundrede procent

Ud af de omkring 140 ansatte i produktionen, er over 90 medlemmer af Fødevareforbundet NNF.

FOTO: HENRIK BJERG

FORTSAT FRA FORSIDEN – Jeg hverken kan eller vil tvinge folk ind i fagforeningen, men det er min pligt, som tillidsrepræsentant, at oplyse dem om fordelene. Medlemmerne af Fødevareforbundet NNF får min hjælp og støtte hundrede procent. Ikke-medlemmerne får den hjælp, jeg mener, de har krav på. Men når det drejer sig om arbejdsskader, fyringer og uddannelse, så må jeg melde pas. Så må de henvende sig til den forening, de er medlem af.

Kirsten Davidsen mener, at der er flere faktorer, som spiller ind, når man vælger at blive medlem af en alternativ forening og ikke et rigtigt fagforbund.

– Kontingentet spiller en meget stor rolle.

De alternative foregøgler jo, at man får det samme for sine kontingentkroner hos dem, som i eksempelvis Fødevareforbundet NNF. Men sådan er virkeligheden jo ikke. Vores medlemmer har f.eks. en tryghed i, at deres tillidsrepræsentant træder til, hvis der opstår et problem.

Produktionschef Torben Pedersen er meget glad for samarbejdet med tillidsrepræsentant Kirsten Davidsen.

Mange kender ikke fordelene

– Desværre er der også mange, der ikke kender alle fordelene ved at være medlem af fagforeningen. Når jeg så fortæller det, er der mange, der vælger at flytte over, siger Kirsten Davidsen, der meget gerne tager individuelle samtaler med ikke-medlemmerne.

– I det daglige får dem, som ikke er medlemmer, små hint om, at det vist er på tide, at de melder sig ind. De skal blot have forklaret fordelene på tomandshånd.

Kirsten Davidsen siger, at hun ikke deler folk op i A- og B-grupper - medlem af Fødevareforbundet eller ikke.

– Men dem, som er medlemmer, skal både føle og mærke, at de får noget for deres kontingent, siger hun.

Hilton Foods har én stor kunde, nemlig Coops omkring 1200 butikker.

– Vi er populært sagt Danmarks største slagterforretning. Vi producerer alt det, som man ellers gør i en slagterforretning, bare i meget større målestok, siger Kirsten Davidsen.

– Kirsten er vores alle sammens ”mor”, siger Thomas Pedersen.

Alt kød i Coops butikker kommer fra Hilton i Hasselager.

Læs mere på ostjylland.nnf.dk

ARTIKLERNE PÅ LOKALSIDERNE ER SKREVET AF CLAUS GJEDSIG 2

S U BS TAN S 4 /2 014

FORSIDEFOTO: HENRIK BJERG

Leder

Generalforsamling Lørdag den 21. marts 2015 kl. 10.00 Scandic Bygholm Park, Schüttesvej 6, 8700 Horsens.

DAGSORDEN: 1. Valg af dirigent.

2. Bestyrelsens beretning 3. Regnskab.

4. Indkomne forslag.

5. Valg til bestyrelsen.

6. Valg af revisor og suppleant.

7. Afslutning.

Indkomne forslag, der ønskes behandlet på generalforsamlingen, skal skriftligt, motiveret og underskrevet være formanden i hænde senest 8 dage før generalforsamlingen. For at forslaget kan behandles, skal forslagsstilleren være fremmødt på generalforsamlingen med mindre dokumentation for forfald foreligger.

Der vil være kaffe og rundstykke fra kl. 9.30.

Efter generalforsamlingens afslutning vil der være en sandwich og en øl/vand.

Såfremt man ønsker at få en bid brød efter generalforsamlingen er tilmelding nødvendig – senest fredag den 13. marts til undertegnede på ken@nnf.dk eller 3818 7148 eller til Flemming Hansen på fh@nnf.dk eller på 3818 7042.

Er din lønseddel korrekt?

For tiden er der en stor, landsdækkende kampagne fra LO-fagforeningerne – de rigtige fagforeninger, der ejer overenskomsterne - hvor det handler om, at man skal være meget opmærksom på sin egen lønseddel.

En stor undersøgelse viser, at der er fejl hos en stor del af LO-medlemmernes lønsedler.

Vi hos Fødevareforbundet i Østjylland er også med.

Og det virker.

I sidste nummer af Substans var der en artikel, hvor et medlem efter henvendelse hos os fik en større efterbetaling på grund af forkert og for lidt løn i en længere periode.

Kontakt os hvis Det eksempel var i øvrigt i du er i tvivl landsdækkende radio med interview af vores medlem og – KJELD NIELSEN vores lokale faglige konsulent, der har klaret sagen.

Specielt har der været tale om henvendelser til vores faglige konsulent her i Østjylland - Kai Nygaard Hansen – fra medlemmer i butiks- og supermarkedsområdet.

Og det har været et gode for flere af vores medlemmer her i Østjylland. F.eks. kan det nævnes, at en elev har henvendt sig, og her kunne Kai konstatere, at der er tale om en manglende udbetaling i elevperioden på ca. 80.000 kr. – Ret mange penge.

Og der er andre eksempler. Så tjek din løn og kontakt os hvis du er i tvivl.

Vores medlemmer på arbejdspladser, hvor man har en tillidsrepræsentant, vil i første omgang kunne henvende sig til ham/hende. Mest praktisk.

Under alle omstændigheder: Følg op på din egen lønseddel.

Hele tiden.

Med venlig hilsen Kjeld Nielsen, formand.

Af Kjeld Nielsen Afdelingsformand Fødevareforbundet NNF Østjylland.

SU BSTANS 4/2014

3

På besøg FOTO HENRIK BJERG

Medarbejderne på OK Snacks hilser på hinanden med et kram.

Her Morten Porskær Møller og Marianne Kristensen.

Medarbejderne har pligt til at smage på produktionen i snit hver time. Arbejdsmiljørepræsentant Marianne Kristensen og tillidsrepræsentant Pernille Blaabjerg Lassen godkender spiralerne.

Kollegerne hilses med et kram Sammenholdet på OK Snacks i Ejstrupholm er vigtigt for arbejds-miljøet. Derfor nøjes man ikke med at give hånd til kollegerne, når man møder på arbejde På OK Snacks i Ejstrupholm har man et ritual, som for de ansatte er lige så naturligt, som at give hånd: man giver kollegerne et kram, når man møder på arbejde.

– For nyansatte kan det virke lidt overvældende, men man lærer det hurtigt. For dem, som møder på arbejde, er det en god begyndelse.

Og for dem, hvor arbejdsdagen er slut, betyder det et varmt farvel og på gensyn. Det er med til at give et rigtig godt sammenhold, siger tillidsrepræsentant Pernille Blaabjerg Lassen.

Hun blev sammen arbejdsmiljørepræsentant Marianne Kristensen, valgt til tillidsposterne i april i år.

Marianne Kristensen var arbejdsmiljørepræsentant på Lyka, da virksomheden blev fusioneret med OK Snacks, mens tillidshvervet er helt nyt for Pernille Blaabjerg Lassen.

Marianne Kristensen siger, at det var meget anderledes at være arbejds4

S U BS TAN S 4 /2 014

miljørepræsentant på Lyka, fordi der ikke var så mange ansatte.

Danner et godt parløb

– I dag er der kommet mange flere regler, man skal sætte sig ind i, og flere kolleger i produktionen, nemlig omkring 45, siger Marianne Kristensen, der arbejder på natholdet.

Tillidsrepræsentant Pernille Blaabjerg Lassen er på dagholdet.

– Når vi ikke er på arbejde samtidig betyder det, at vi må varetage hinandens interesser til en vis grænse.

Og det fungerer fint. Vi arbejder utrolig godt sammen, siger hun.

Selv om de danner parløb, så er arbejdsopgaverne meget forskellige.

Som tillidsrepræsentant er det vigtigt for Pernille Blaabjerg Lassen at kunne træde til med det samme, når der er brug for det. Men det betyder også, at der skal findes en afløser for hende i produktionen.

– En del af problemet løses ved, at jeg nu får fast kontortid en time hver fredag, siger Pernille Blaabjerg Lassen, der i øjeblikket lægger en del kræfter i at få flere kolleger med i Fødevareforbundet NNF.

Derfor hjælper Pernille ikke

– Fødevareforbundet NNF har organisationsretten, men desværre er der flere kolleger, der vælger at stå uden for fagforeningen. Når jeg spørger hvorfor, er svaret for det meste, at det er billigere at være medlem af en af de uorganiserede forretninger.

Dem der står uden for fællesskabet skal ikke regne med at få hjælpen.

– Det forbavser dem meget, når jeg fortæller, at jeg som tillidsrepræsentant ikke kan hjælpe dem, hvis de får problemer, eksempelvis en fyring eller kommer ud for en arbejdsulykke, fordi de ikke er medlem af fagforeningen, siger Pernille Blaabjerg Lassen.

Læs mere på ostjylland.nnf.dk

Fremgang

Delika ansætter flere På forædlingsvirksomheden Delika har man en vision om, at antallet af medarbejdere, som i dag er 175, skal stige til over 200 og omsætningen øges fra 500 til 700 millioner kroner frem mod 2017.

- Vi skal vækste både med en øget produktion og med opkøb af virksomheder. Seneste køb er Eberhardt i Engesvang ved Silkeborg, siger koncernchef Kurt Møller.

Delika har forædling tre steder i Jylland. I Hammel, hvor man laver pålægsvarer, i Haderslev , hvor man fabrikerer pølser, og i Engesvang, hvor man nu koncentrerer produktionen af røgvarer som hamburgerryg, bacon og skinker, plus en del kogeprodukter.

Det glæder tillidsrepræsentant på Delika i Hammel, Bent Jensen, at der skal ansættes nye medarbejdere. I Engesvang skal der nyansættes seks-syv medarbejdere, så antallet af medarbejdere i produktionen kommer over 30.

Ferieafløsere fastansat

- Det er gået stærkt, specielt de senere år. Ansatte i Hammel er

Lise Monrad i gang med at snøre de meget store specialpølser.

blevet tilbudt arbejde i Engesvang, hvis det eksempelvis passer bedre med den daglige transporttid. Det tilbud tog to hurtigt imod og jeg tror, at flere følger efter, siger Bent Jensen.

På Delika havde man tidligere højsæson fra september til jul, hvor der blev ansat en del afløsere. De blev afskediget til nytår, og de faste ansatte - omkring 20- kom på kurser, afspadserede og lignende, når der var lavsæson i begyndelsen af året.

- Det har ændret sig de sidste tre år, således at produktionen er blevet spredt over det meste af året, samtidig med, at salget er steget generelt. Det har betydet, at vi har kunnet fastansætte afløserne, og det føler jeg er meget positivt.

Bent Jensen siger, at der naturligt kan opstå perioder, hvor der ikke er så meget at lave. I stedet for at afskedige tilrettelægges der kurser for medarbejderne.

Sikkerhed i ansættelsen

- Det giver en sikkerhed i ansættelsen og det betyder virkelig meget for den enkelte ansatte. Samtidig er det en fordel for Delika, at der ikke skal nye folk ind til oplæring.

FOTO: HENRIK BJERG

Visionen er at øge omsætningen fra 500 til 700 mill. kr. og ansætte 25 nye medarbejdere på tre år. Det glæder tillidsrepræsentant Bent Jensen

Allan Nielsen og Bent Jensen er glade for fremgangen på Delika

Tidligere har man fået produceret såkaldte pizza-skinker - topping til pizzaer - i udlandet, men den produktion flyttes nu til Hammel. Det drejer sig om forarbejdning af omkring 240 tons skinker om året.

- Vi satser på så mange danske råvarer, som overhovedet muligt. Og de skal selvfølgelig forarbejdes i Danmark, siger Kurt Møller.

I Hammel holder man til i lejede lokaler, hvor kontrakten er opsagt fra sommeren 2017.

- Det er ikke fastlagt, hvad der så skal ske, men målet er at blive i nærområdet. Vi skal nok finde en løsning, siger Kurt Møller.

Tillidsrepræsentant Bent Jensen har en kort faglig snak med Lise Monrad, Allan Nielsen og Bjarne Benjamin.

SU BSTANS 4/2014

5