Substans sydjylland 02 2015

LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SYDJYLLAND

Sydjylland

Ósk Wall og Mona Jessen giver high five på et godt parløb i Monas komplicerede sag.

FRA DIN LOKALAFDELING Gitte hjælper ledige Netværk er fintmasket Slagterkoncept skaber nye arbejdspladser

Ønsker flere skal gøre brug af socialrådgiver

Jo tidligere, jeg kobles på en sag, des bedre, siger socialrådgiver i Fødevareforbundet NNF, Ósk Wall Ósk Wall, der er socialrådgiver i Fødevareforbundet NNF, mener, at mange flere skal gøre brug af den hjælp og rådgivning, hun tilbyder.

– Jeg tror, der er rigtig mange medlemmer, der ikke ved, at der er tilknyttet en socialrådgiver. De fleste henvendelser, jeg får, er gen-

nem de faglige konsulenter, nogle gange er det kommunerne, der henviser og i få tilfælde fra det enkelte medlem. Det betyder, at jeg mange gange kommer meget sent ind i en sag - eller slet ikke. Det må der gerne laves om på. Jeg er jo ansat for at servicere medlem-

merne, siger Ósk Wall, der dækker Fødevareforbundet NNFs afdelinger Sydjylland og Midt Vestjylland.

Loven er lavet om

Ósk Wall tager hånd om sociale sager, specielt når der opstår problemer omkring sygemeldinger.

På besøg

Slagter-konceptet fastholder og skaber nye arbejdspladser Slagter Theilgaard i Esbjerg udvider igen aktiviteterne og opretter butik i Århus.

Det betyder nye arbejdspladser Hos Slagter Theilgaard i Esbjerg satser man på godt slagterkød, og ikke så meget andet. Det koncept betyder, at man kan fastholde de mange arbejdspladser og skabe nye. Næste skridt bliver, at man åbner en slagterbutik i Bruunsgade i Århus. De sidste formaliteter er endnu ikke på plads, så slagter Viggo Theilgaard vil ikke røbe, præcist hvor det bliver.

- Det kommer selvfølgelig til at betyde nye arbejdspladser, både i Esbjerg og de nye steder vi etablerer os. Jeg er selvfølgelig både glad og stolt over, at det går godt. Det skyldes blandt andet, at vi har utroligt dygtige og ansvarsbevidste medarbejdere, som producerer de varer, vi mener, der skal være i en slagterforretning. Vi går vores egne veje, siger Viggo Theilgaard.

På Oddesundvej i Esbjerg har man butik og produktion med omkring 45 ansatte.

Gør hvad du er god til

Konceptet er klart. I stedet for at slå sig sammen med supermarkedskæderne, åbner Slagter Theilgaard egne butikker, eksempelvis i Blåvand, i et lokale på Hotel Britannia i Esbjerg, og

nu også i Østjylland.

- Vi lægger vægt på at være uafhængige af de store aktører på markedet, og har således ikke kontrakter med de store supermarkedskæder. Det er for farligt økonomisk.

Vi sælger heller ikke smørrebrød, leverer ikke mad ud af huset, har ikke ost i butikkerne og kun meget lidt vin.

Det, vi koncentrerer os om er slagter-

– Valserne er klar, så der kan sendes småkager fra Ribe ud på verdensmarkedet.

FORTSAT FRA FORSIDEN

– Loven blev lavet om i juli sidste år.

Tidligere kunne man få sygedagpenge i 52 uger. I dag er det 22. Desuden er reglerne ændret en del og de kan være meget svære at finde ud af.

– Samtidig må vi kæmpe meget med en del af kommunerne, for selv om det er den samme lovtekst, så fortolker kommunerne den meget forskelligt. I nogle kommuner føler jeg, at de nærmest forfølger de medlemmer, som er sygemeldte, mens man i andre nærmest står med fremstrakte hænder og er parate til at hjælpe.

For Ósk Wall betydet det, at hun

som det første - når hun får kontakt til et medlem, der skal have hjælp spørger, hvilken kommune pågældende bor i.

”Kolde” kommuner

– Er det en af de ”kolde” kommuner ved jeg, at alle sejl skal sættes til. Det er da også fra disse kommuner, at vi meget ofte må anke deres afgørelser.

Og i langt de fleste tilfælde får medlemmerne medhold i, at kommunen ikke handler, som den skal.

– Når man er sygemeldt, så er det et slag i ansigtet også at skulle kæmpe

ARTIKLERNE PÅ LOKALSIDERNE ER SKREVET AF CLAUS GJEDSIG, FOTO: HENRIK BJERG & POUL ANKER NIELSEN

2

S U BS TAN S 2 /2 015

mod et kommunalt bureaukrati.

Mange kan gå ned psykisk. For, siger Ósk Wall, samtidig med, at man skal kæmpe med sygdom, har man også truslen om, at sygedagpengene bliver frataget én, hængende over hovedet.

– Derfor er det meget vigtigt, at jeg kommer ind i sagerne på et så tidligt tidspunkt som muligt. Jeg vil også gerne, at flere benytter sig af den hjælpe og rådgivning, jeg kan give, siger hun.

Læs mere på sydjylland.nnf.dk

Leder

Uanset regeringens farve

Pølser på rad og række. Morten Skovgaard er glad for sit arbejde hos Slagter Theilgaard.

varer, som vi selv laver, i den bedste kvalitet, siger Viggo Theilgaard.

- Vi køber eksempelvis langt den største del af vores oksekød til bøffer og stege i Sydamerika, fordi vi mener, at det er det bedste. Hakkekødet er dansk og fra kødkvæg. Vi måler vores succes på kunderne.

Eksempelvis måtte man indføre et nummersystem i butikken på Oddesundvej, fordi ventetiden i spidsbelastede perioder kan være op til en time.

- Det er et luksusproblem, som vi kompenserer for, ved nogle gange at åbne vores pølsevogn, så kunderne kan nyde en pølse, mens de venter. På

Ivan Reffs går frisk til opgaverne.

en god dag kan der nemt langes mellem 500 og 700 pølser over disken i pølsevognen, fortæller Viggo Theilgaard.

Svært at skaffe nye medarbejdere

Han forklarer, at det kan være svært at skaffe den kvalificerede arbejdskraft.

- Jeg vil helst ansætte faglærte, eller folk der har været i faget. Alternativt oplærer vi selv nye medarbejdere. Det er også et problem at få lærlinge. I øjeblikket har vi tre, men kunne godt bruge et par stykker mere.

Faglig konsulent i Fødevareforbundet NNF, Jan Toft Jensen, arbejder i øjeblikket på, at de ansatte får valgt en tillidsrepræsentant. I produktionen har man ind til nu ikke ment, at det var nødvendigt, fordi alle overenskomstens krav overholdes. Og så bliver der ikke taget nye initiativer, uden at medarbejderne er blevet hørt.

- Det kunne være en fordel med et aftenhold, men det gør vi ikke. Alle er enige om, at de skæve arbejdstider er med til at ødelægge familielivet.

Derimod taler vi i øjeblikket om, at nogle af medarbejderne skal begynde lidt tidligere om morgenen.

Læs mere på sydjylland.nnf.dk

Valget er udskrevet, og i skrivende stund ved jeg af gode grunde ikke, hvem der vinder valget eller hvem der kommer til at sidde i ministerkontorerne, men jeg vil da gerne allerede nu ligge op til et tæt samarbejde, for at sikre gode rammevilkår for landbruget og fødevareindustrien.

Projektet med at sikre gode samlede rammevilkår for landbruget og fødevarebranchen er Helle Thornings regering ikke nået helt i mål med. Hvorfor er den nu ikke det? De leverede jo mange afgiftslettelser, og administrative byrder blev fjernet fra fødevareindustrien, men man glemte at sikre landmanden ude på markerne de nødvenRegeringen dige rammevilkår. Specielt glemte at sikre har overimplementering af direktivet for gødskning (EU) landmanden og direktivet om dyrehold pr.

- PEDER HAAHR PEDERSEN hektar (EU) haft stor negativ betydning for landmændenes dækningsbidrag. Det betyder, at derikke bliver leveret dyr nok til de danske slagterier. Derfor SKAL en ny regering ville ændre på implementeringen af disse to direktiver, der jo overholder dansk lov. Men de danske politikkere overimplementerer direktiverne og skaber altså ulige konkurrencevilkår, med tab af produktion i fødevareindustrien til følge og dermed arbejdspladser.

Hvis bønderne på grund af politiske beslutninger ikke kan levere råvarer til fødevareindustrien, så falder beskæftigelsen og eksportindtægterne. Det er der ikke nogen, der får glæde af.

Jeg samarbejder også gerne om uddannelse, dagpenge og om bekæmpelse af social dumping.

Af Peder Haahr Pedersen afdelingsformand, Fødevareforbundet NNF Sydjylland

SU BSTANS 2/2015

3

Fællesskab

NETVÆRK SKAL VÆRE FINMASKET Formanden for Det Faglige Netværk, Paul Erik Schallert, håber på, at få flere med i det faglige fællesskab Sidste år besluttede man i Fødevareforbundet NNF Sydjylland at sammenlægge branchernes faglige netværk til ét fælles: Det Faglige Netværk.

- Det betyder, at vi i dag har alle brancher samlet og arbejder tværfagligt. I praksis betyder det, at eksempelvis en slagter kan spørge en bager om råd eller omvendt. Jeg tror på, at det vil gøre det faglige arbejde både mere interessant og overskueligt, siger formanden for Det Faglige Netværk, Paul Erik Schallert, der er tillidsrepræsentant på Tulip Aabenraa.

- Vi er endnu i opstartsfasen og skal i løbet af kort tid have lagt faste retningslinjer for, hvor vi vil hen med Det Faglige Netværk, og hvilke opgaver vi i første omgang skal prioritere. Men det ligger fast, at vi skal være meget informative udadtil, til

kollegerne. Vi skal være et tværfagligt diskussionsforum.

Er for alle

Det Faglige Netværk er for alle, der har et tillidshverv på en virksomhed i Sydjylland, hvor Fødevarevareforbundet NNF har medlemmer.

- Netværket skal være så finmasket, at alle kan være med. Her tænker jeg på, at der på små eller mindre virksomheder ikke er valgt tillidsrepræsentanter, fordi man er for få. Her vil vi gerne have en talsmand/kvinde eller en nøgleperson, som er interesseret i det faglige arbejde, med. Det er utrolig vigtigt, at vi får opbygget så godt og bredt et netværk som muligt, siger Paul Erik Schallert.

Lytte og give gode råd

- I Det Faglige Netværk skal man

– Vi skal have mange flere med i fællesskabet, siger formanden for Det Faglige Netværk, Paul Erik Schallert.

lytte, give gode råd og støtte sammenholdet på tværs. Det sker ved gensidig fortrolighed og respekt for hinanden.

Og er man i tvivl, har vi vores dygtige faglige konsulenter i forbundet at trække på.

Paul Erik Schallert siger, at det er hans indtryk, at ikke alle er lige motiverede.

- Der er desværre nogen, vi aldrig hører fra, men det kan have flere årsager, eksempelvis deres arbejdstider.

Alle får dog tilsendt referater.

- Det primære er, at så få som muligt skal stå uden for fællesskabet. Det at være tillidsvalgt betyder, at man får bred viden. I netværket samles vi om spørgsmål og udfordringer, siger Paul Erik Schallert.

Læs mere på sydjylland.nnf.dk

Det Faglige Netværk i Fødevareforbundet NNF Sydjylland samlet til møde for at diskutere nye tiltag.

4

S U BS TAN S 2 /2 015

A-kasse Gitte Johansen er parat til at hjælpe, når medlemmer bliver ledige.

Gitte er din guide hvis du bliver ledig Reglerne er mange og komplicerede. Men i en rigtig fagforening får man professionel hjælp og rådgivning, siger a-kassemedarbejder Gitte Johansen Det er ikke altid lige nemt at miste jobbet og gå på dagpenge. Reglerne er mange og kan være komplicerede.

- Der er mange ting, man skal huske og sætte sig ind i som ledig, og det kan for nogle være uoverskueligt, når man lige har mistet sit arbejde.

Derfor er det vigtigt, at man er medlem af en rigtig fagforening og kan få professionelle råd og vejledning. Det er jo det, man betaler for gennem sit kontingent, siger a-kassemedarbejder Gitte Johansen, der til dagligt arbejder fra Rødekro.

Gitte Johansen er en af de 10 a-kassemedarbejdere, som sidder i Grundbemandingen i Fødevareforbundet NNF og modtager de ledige, enten i afdelingen eller på telefonen.

- Gør man ikke som reglerne foreskriver, kan det få konsekvenser for retten til dagpenge, siger hun.

Det vigtigste er, at man sørger for at melde sig ledig på den første ledige dag, enten på jobcentret eller på jobnet.dk. Man får først dagpenge fra den dag, man er tilmeldt jobcentret.

Den ledige skal også lave et CV på jobnet.dk. Dette hjælper a-kassen også gerne vores ledige med, ligesom der skal sendes en såkaldt ledighedserklæring via tast-selv a-kassen på nnf.dk.

man har også pligter.

- For at få dagpenge skal man stå til rådighed for arbejdsmarkedet, og man skal være aktivt jobsøgende. Jeg ser gerne, at man søger to jobs om ugen, hvor det ene er skriftligt, så de har dokumentationen i orden.

Som ledig fødevarearbejder skal man være parat til at tage nyt arbejde med en dags varsel.

- Desuden skal man holde sig opdateret med ledige jobs, og søge det arbejde, som jobcentret eller a-kassen formidler, siger Gitte Johansen.

Mange har ikke computer

Faste rutiner: Husk dagpengekortet

I dag kan man stort set ikke undgå at skulle bruge en computer, når man er ledig. Det giver ofte problemer for mange.

- En del medlemmer har ikke computer eller er utrygge ved at bruge den. Vi hjælper gerne de ledige med at få lavet tingene, enten via telefonen eller personligt fremmøde i afdelingen, fortæller Gitte Johansen.

Som ledig har man ikke kun rettigheder i form af eksempelvis dagpenge,

Når man har været uden job i et stykke tid, kender man rutinen.

- Hver anden søndag i hver måned skal man indsende sit dagpengekort.

– De ledige er ofte kede af, at have mistet arbejdet og indkomsten. For A-kassemedarbejderne er det meget vigtigt, at vi skaber tryghed for den ledige. Vi står altid klar til både samtaler på telefon, eller når ledige møder personligt op i afdelingen til opfølgende samtaler, siger Gitte Johansen.

SU BSTANS 2/2015

5