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Año: II No. 23 2018

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Nuevo aeropuerto de la Ciudad de México.

El verdadero debate

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ÍNDICE 4 6 10 13 16 23 26 28 29 30 32 35 39 41 42 44

Editorial #ElTerregaldeRay Harina de Rocas Así es la huella ambiental de la industria del huevo Nuevo aeropuerto de la Ciudad de México. El verdadero debate Safety Green Junto a la licuadora y atrás de la cafetera ¿De quién es la responsabilidad?

Monsanto papers Manual de Agroecología del INDAP Bici en Vía Lo que el plástico nos arrebató Ecopoop Abre CONAFOR 20 espacios para Campus Expo Forestal Prohibición de las bolsas plásticas Chile y México Copiapó cuenta con punto de acopio de electrónicos. Chilenter Se conformó Secretaría Regional de Residuos en Magallanes

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Editorial Generamos valor con nuestra propia existencia. Individuos, agrupaciones, organizaciones. Somos parte del engranaje que mueve el mundo. Nada de protagonismo, pero sensibles a nuestro propósito.

Nosotros desde la revista NEB captamos ideas, las compartimos y además construimos las propias. Existimos mirando un entorno en donde nuestra diminuta visión crece con la voluntad de hacer. Esa voluntad toma una dimensión superior cuando recordamos que somos seres sociales y parte de un escenario que cambia constantemente.

Hacer que trascienda lo individual, plasmarlo en el papel y lograr que el protagonismo se transformarse en fuerza sensata y cuerda. Es urgente y necesario dejar de lado el ego y las conquistas propias para engancharlas al bien común, aunque la palabra incomode.

No soy el centro del universo, y tampoco busco estar en el reflector. Busco poner al servicio de la conversación lo que sé, lo que soy y así dar espacio al resto, quienes tienen cosas que decir y aportar. Debemos construir la vida donde quepamos todos. Vivirla sin dejar a nadie afuera.

Queremos cambiar, y si nuestro entorno social y económico no está listo, encontremos la forma de lograrlo.

Platiquemos, organicémonos e interactuemos. La actualidad llena de tecnologías y herramientas de comunicación tiene a la sociedad más silenciosa, solitaria y aislada.

Para hacer que las cosas sucedan no hay nada obvio. Si solamente cambio yo no es suficiente. El cambio somos todos. Propaguemos ideas, actividades, información y conocimiento. El largo camino está frente a nosotros.

Lo debemos recorrer antes de que todas las flores se marchiten.

Alain Castruita

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Harina de Rocas Por: Ray Vázquez

El mundo vegetal es tan enigmático y fascinante como todas y cada una de las formas de vida que existen en este planeta. Es muy hermosa la vida a los ojos de todos y no es necesario conocer sus procesos para poder contemplarla y disfrutarla. Sin embargo, detrás de todas las hermosas formas vegetales multicolores que se manifiestan sobre la tierra, hay procesos tan complejos e increíbles que el hombre ha intentado explicarlos, pero no ha llegado ni siquiera a conocer una mínima parte de cómo realmente suceden las cosas, o tal vez el cerebro humano no tiene las herramientas para poder definir esos procesos tan sagrados y enigmáticos.

Se dice que las formas vegetales son simple y sencillamente la expresión de su entorno, la tierra, su microbiología, el clima, la materia orgánica, los minerales y los dos tipos de energía que hacen posible la interacción entre ellas, la energía solar y la energía cósmica. Pero cuando le seguimos el rastro a la manera en que cada una de las formas vegetales aparece, crece, se reproduce y muere, es cuando se vuelve difícil de explicar o algunos simplemente no deseamos hacerlo.

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Todas las plantas que conocemos necesitan para su desarrollo alimento como todo ser vivo y muchas veces pensamos que ellas toman la materia orgánica que se va procesando en el suelo o lo que les ponemos intencionalmente en forma de abonos naturales.

Pero pocos saben que las plantas no se alimentan de “materia orgánica”, sino de “materia inorgánica”, refiriéndonos esta última a los minerales que la madre tierra nos ha otorgado y de donde todo ha tenido su origen. Esos minerales han estado contenidos en las rocas desde el mismo momento en que el planeta tierra se formó y poco a poco gracias a sus interacciones y reacciones entre sí y con otros elementos, propiciaron que la vida comenzara a surgir a través de los siglos.

Esos minerales han formado parte de la estructura de todas las formas vegetales y animales. Se dice que estas formas no son más que la animación y energización de los minerales, pero la vida no se resume solo en eso, es una serie de acontecimientos enigmáticos, misteriosos, cuánticos y hasta milagrosos.

Hablando en general de las plantas, cuando un germinado comienza a surgir y desarrollarse, toma su alimento de la semilla hasta que agota las reservas de ella, por lo que se ve en la necesidad de emitir unas proyecciones o rizomas que conocemos con el nombre de “raíces”, las cuales tienen el cometido de darle continuidad al crecimiento de la planta absorbiendo agua y con ella muchos minerales liberados y solubilizados en ésta. Dichos minerales provienen de los materiales vegetales que han depositado en la tierra descomponiéndose poco a poco, pero también de las partículas de piedra contenida en la tierra. Gracias al trabajo fundamental de los microorganismos del suelo (bacterias, hongos, actinomicetos, levaduras, protozoarios, virus y otros) esos minerales son extraídos, solubilizados y puestos a disposición de la planta.

Esto quiere decir que realmente la materia orgánica no es alimento para nuestras plantas, realmente es alimento para la mayoría de micro y macro organismos del suelo, estos son los que con su metabolismo liberan esos minerales y los hacen solubles en agua para que por medio de ésta puedan ser ingresados a la planta vía las raíces. Eso quiere decir que es fundamental para todo suelo tener una variabilidad amplia y equilibrada de minerales para lograr que una plata crezca sana.

Debido a la sobre-explotación, saqueo, y contaminación que el ser humano ha hecho con la tierra por medio de la agricultura industrial, tala, asentamientos y la implementación de toda una gama de venenos y agroquímicos sintéticos, la tierra está cada vez más contaminada y empobrecida de minerales y por lo tanto las plantas y cultivos cada vez están más enfermos y pobremente nutridos.

La agricultura, no importando cual sea, por si misma ya causa impactos y lo único que nos queda hacer es practicar una agricultura con el menor impacto y no solo para la tierra, también para el ambiente, las plantas, animales y humanos que la practican.

Esta agricultura podríamos llamarla de bajo impacto, permacultural u orgánica. Con estas prácticas se busca causar el menor daño posible y se intenta mejorar la calidad del suelo imitando a la naturaleza, pero también mediante el desarrollo nuestra interioridad que inevitablemente redundará en el desarrollo de un ser más consiente y despierto.

Es la hora de despertar y darnos cuenta el daño que le hacemos a la tierra y a nosotros mismos, no esperemos que los gobiernos hagan nada, debemos hacerlo nosotros, debemos regresar y mejorar las prácticas ancestrales para reducir los impactos y así tener nuestro entorno y alimento más saludables.

La tierra no necesita que la cuidemos, ella se cuida sola, debemos cuidarnos a nosotros mismos y no sentirnos separados de ella. Sabemos que por el solo hecho de estar aquí y realizar “agricultura” ya generamos impacto, pero está en las manos de cada uno pasar por esta vida de manera más humana, consciente y empática, o simplemente pasar por sobre todo.

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Dentro de estas buenas prácticas se destaca el uso de “enmiendas” al suelo que mejoren la fertilidad y calidad del mismo. Una de las enmiendas más conocidas son los excrementos, compostas o lombricompostas, éstas además de mejorar la cantidad y calidad de la materia orgánica, también proporcionan minerales al suelo gracias al trabajo de descomposición, mineralización y humificación que realizan los microorganismos. Existen otro tipo de enmiendas como son las “Harinas de Rocas”, que no son materia orgánica, pero sí proporcionan una gran diversidad mineral y que gracias al trabajo de los microorganismos pueden quedar disponibles para ser aprovechados por las plantas.

Las harinas de rocas no son otra cosa que cualquier piedra natural hecha polvo. Toda piedra que haya sido formada por la naturaleza está estructurada por minerales, por lo que algunas piedras contienen más diversidad que otras, incluso algunas pueden tener solamente 1 o 2 de ellos y otras más de 30 minerales distintos.

Una harina de rocas que ha sido integrada por muchos tipos de piedras diferentes contendrá una diversidad mayor de minerales. También hay que mencionar que las piedras pueden contener metales que en ciertas cantidades pueden ser dañinos al suelo, las plantas, animales o personas que las consuman. A estos metales les llamamos “metales pesados”, como el arsénico, vanadio, plomo, radio, berilio, circonio, cadmio, mercurio, níquel, antimonio, bismuto, cromo, entre otros metales que son micronutrientes, pero que en exceso causan toxicidad como el zinc, cobre, selenio, aluminio, cobalto, etc.

Es por ello que el proceso de dicha harina, ya sea sumada como ingrediente en la formulación de abonos y biofertilizantes o puesta directamente en la tierra como enmienda, puede incrementar considerablemente la cantidad de minerales y por lo tanto la fertilidad del suelo siempre y cuando haya una digestibilidad adecuada.

Pero eso solo es posible gracias a los microorganismos, que además de solubilizar los minerales, también tienen la oportunidad de reducir los posibles impactos de los metales pesados en la tierra (quelación).

Actualmente la harina de rocas es usada para formular abonos y biofertilizantes naturales como: composta, lombricomposta, bocashi, bioles, microorganimos eficientes, humatos; como enmienda directa a los suelos o para conservar y empanizar semillas, en la formulación de sustratos y mucho más.

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Todos los minerales que necesitamos los animales y las plantas están contenidos en las rocas, no se requiere de ningún fertilizante “artificial o sintético” para que nuestra tierra sea productiva y sana, además que estos nunca serán alimento para los microorganismos. Tome en cuenta que los químicos sintéticos y venenos que se usan comúnmente dañan la salud de las personas, animales y plantas, además alteran la tierra, se dificulta su asimilación, son inestables, modifican las cargas eléctricas del suelo, altera la micro y macro biología, modifican las reacciones físico químicas del suelo, puede contaminar mantos freáticos o acuíferos, provocan pérdida mineral de elementos menores, se pueden acumular en el suelo de forma tóxica, provoca dependencia hacia ellos, empobrece el alimento, aumentan la posibilidad de provocar ataques de plagas, empobrecen el bolsillo de las personas y solo enriquecen a las empresas que los sintetizan y comercializan.

Quiero compartirles con estos dos videos relacionados, la forma en la que en El Terregal De Ray se realiza y usa la harina de rocas para la formulación de todos los abonos y biofertilizantes natrales, así como el uso en forma de enmienda directa.

Hacer enmiendas naturales, tener buenas prácticas agrícolas y de bajo impacto, además de ser barato, noble y responsable, es sencillo. Es obvio que lleva su trabajo, dedicación y conocimiento, pero una vez iniciando es difícil volver a las malas prácticas.

Debemos sacudirnos al monstruo que mediante engaños nos ha hecho creer que necesitamos de esos venenos para producir y cuidar la tierra, también es indignante cómo los gobiernos aún autorizan el uso de miles de toneladas de venenos en todas sus modalidades. ¿qué no se supone que están para cuidar la salud, el entorno y los intereses de los ciudadanos? Y lo peor de todo es que lo hacen con nuestro propio dinero y cuidando intereses particulares.

Enlaces a los videos:

Minerales para la huerta. Harina de rocas

https://www.youtube.com/watch?v=OPxIn2hxz7w

Minerales para las plantas “Harina de rocas casera”. https://www.youtube.com/watch?v=dtNLDoErrl4

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Así es la huella ambiental de la industria del huevo Por: Adeline Marcos Agencia SINC

En los últimos años, la producción de huevos ha estado en el punto de mira por cuestiones de bienestar animal. Mientras que en la mayoría de los países europeos se incrementa el número de explotaciones con gallinas camperas, en España el 93% de las ponedoras sigue enjaulada. A esto se suman los efectos que la industria genera en el medioambiente. Un equipo de científicos españoles revela el coste medioambiental de la producción de huevos en una granja tipo en España.

En España el 93% de las gallinas ponedoras viven enjauladas.

La producción de huevos se ha incrementado en las últimas décadas y ha alcanzado un volumen de 68 millones de toneladas en todo el mundo. La principal razón es que los huevos de gallina suponen no solo una valiosa fuente de proteínas, sino también un recurso asequible a cualquier bolsillo.

En la UE se producen unos 7 millones de toneladas de huevos al año. España es uno de los mayores productores con 1.260 granjas y una media de 67.700 gallinas cada una En la actualidad, en la Unión Europea se producen unos siete millones de toneladas de huevos al año. España es uno de los mayores productores con 1.260 granjas y una media de 67.700 gallinas cada una. Junto con Francia, nuestro país representa cerca del 25% de la producción europea, según el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medioambiente.

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Durante los últimos años, a pesar de que en Europa se ha incrementado el número de granjas con gallinas camperas, en España ha aumentado el número de animales alojados en jaulas. El 93% de las ponedoras viven enjauladas. En el resto de la UE la cifra es mucho más baja (40 %) debido a una creciente preocupación por el bienestar animal.

Además, la producción de huevos, como otras explotaciones intensivas, genera efectos negativos en la naturaleza, como la emisión de gases de efecto invernadero o la contaminación del suelo y del agua.

Pero no fue hasta la década de los 80 cuando las explotaciones ganaderas intensivas comenzaron a ser consideradas un problema medioambiental, y desde entonces pocos estudios se han centrado en el impacto de las granjas de gallinas ponedoras en el ecosistema.

Para determinar las implicaciones ambientales de la producción del huevo en Europa, un equipo de investigadores españoles ha tomado como modelo una granja avícola de explotación intensiva localizada en Asturias, con 55.000 gallinas ponedoras y una producción anual de más de 13 millones de huevos. Los resultados se publican en el Journal of Cleaner Production.

En todo el mundo se producen 68 millones de toneladas de huevos

Los mayores impactos en la producción de huevos Los científicos de la Universidad de Oviedo analizaron el efecto de la producción intensiva de huevos sobre 18 categorías ambientales, entre las que se encuentran el agotamiento del ozono, el cambio climático, la acidificación terrestre, la toxicidad humana y la ocupación del terreno, entre otras.

Los científicos obtuvieron una huella de carbono por docena de huevos de 2,7 kg de CO2 equivalente, un valor similar al de otros alimentos básicos de origen animal “Las más afectadas han sido la transformación de la tierra natural y las ecotoxicidades del agua y de la tierra”, revela a Sinc Amanda Laca, investigadora del departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo.

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El análisis demuestra que los mayores impactos en 16 de las categorías analizadas se derivan de la producción del pienso suministrado a las gallinas ponedoras. “La elección de los ingredientes que constituyen el pienso es un factor clave”, subraya la investigadora, para quien es importante que se empleen ingredientes cuyo cultivo se realice de manera respetuosa con el medioambiente.

Otro factor que genera importantes efectos nocivos es el reemplazo de las gallinas de ‘desvieje’ por nuevas ponedoras. “Un incremento en la vida útil de las ponedoras contribuiría a reducir los impactos derivados, si bien este factor debe ser tratado conjuntamente con aspectos económicos y productivos”, recalca Adriana Laca, profesora titular de la Universidad de Oviedo. Al medioambiente también le perjudican los efectos asociados a la fabricación de materiales utilizados en el empaquetado de los huevos.

Sin embargo, el transporte solo representa un efecto destacable sobre la categoría de agotamiento del ozono. Además, las emisiones de metano, amoniaco y óxido nitroso, y el consumo eléctrico, de agua y productos de limpieza apenas contribuyen en el total de los impactos generados.

Los científicos obtuvieron una huella de carbono por docena de huevos de 2,7 kg de CO2 equivalente, “un valor similar al de otros alimentos básicos de origen animal como la leche y muy inferior al de carne de ternera, cerdo o cordero”, destaca Laca.

En cuanto a las actividades que reducen los impactos negativos, “es importante destacar el efecto beneficioso que ejerce sobre el medioambiente el reciclaje de los residuos, así como el empleo de las gallinas de ‘desvieje’ como carne de ave de corral para consumo humano”, concluye la investigadora. http://www.agenciasinc.es/Noticias/Asi-es-la-huella-ambiental-dela-industria-del-huevo

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Nuevo aeropuerto de la Ciudad de México.

El verdadero debate Por: Mauricio Elías Publicado originalmente en landingmx.org

Uno de los proyectos insignia del actual gobierno de la República es la construcción del Nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (NAICM) en terrenos de lo que fuera el Lago de Texcoco, que en estos momentos está en boca de todos, ya que el candidato presidencial del partido político Movimiento de Regeneración Nacional (MORENA), menciona que este proyecto será cancelado o al menos revisado, ya que es un proyecto inviable por su elevado costo y propone que se utilice la base militar de Santa Lucía, cerca del municipio de Tecámac, como terminal alterna y se mantenga en operación el actual aeropuerto.

Sin embargo, poco se habla del impacto ambiental que está teniendo la construcción de la nueva terminal aérea. Voces como la de José Luis Luege Tamargo no son escuchadas, aún cuando este fue director de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) en el periodo 2006-2012 y es una autoridad al respecto.

En esta entrada abordaremos la viabilidad de este megaproyecto desde el punto de vista medioambiental.

Plan Lago de Texcoco En 1971, se publica en el Diario Oficial de la Federación (DOF) [1] el decreto que crea el Plan Lago de Texcoco con el objetivo primordial de recuperar ecológicamente toda la Zona Federal del Lago de Texcoco (ZFLT). Como parte esencial de este plan estaba la construcción de un lago artificial, el Lago Nabor Carrillo, que fue inaugurado en 1982.

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Desde su inauguración hasta antes de la construcción del NAICM, el Lago Nabor Carrillo “ha generado un microclima favorable para la zona oriente del Valle de México y lo más importante, logró replicar la condición del lago original al poder recibir más de 100 especies de aves migratorias que viajan desde el norte de Canadá y de Estados Unidos.”[2] José Luis Luege considera que la destrucción del Lago Nabor Carrillo “representa la decisión más dañina y uno de los mayores crímenes ecológicos en la historia moderna del país. Además, significa regresar a las condiciones de los años setenta, con más contaminación, tolvaneras, pestilencia e insalubridad.”[3] Asimismo, se estima que más de 100 mil aves perderán su hábitat con la construcción del NAICM.

Riesgo de inundación El NAICM se está construyendo en una zona natural de inundación que es vital para la seguridad hídrica futura de la ciudad[4]. Con esto se pone en grave riesgo de inundación a toda la zona oriente de la metrópoli.

El proyecto de la NAICM de la Ciudad de México está tan mal planeado que incluso, la pista número 1 se decidió colocar sobre una de las lagunas de regulación, Casa Colorada, que ya fue destruida y con esto se pone en alto riesgo de inundación y sin protección a miles de familias de los municipios de Ecatepec, Nezahualcóyotl y la delegación Gustavo A. Madero.

Mal terreno, mayores costos y desastre ambiental El terreno salitroso y fangoso del extinto Lago de Texcoco era el peor lugar para planear un nuevo aeropuerto, más considerando que se tenía una alternativa menos compleja y con mejor terreno como era Tizayuca, en Hidalgo.

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Las obras de cimentación de la nueva terminal aérea de la Ciudad de México han tenido un costo excesivo debido a que el terreno sufre de hundimientos diferenciados, por lo que se ha requerido de miles de camiones de volteo con tezontle[5] (piedra volcánica) y otros materiales, extraídos principalmente de los cerros de municipios aledaños a Texcoco (Acolman, Tecámac, San Juan Teotihuacán, Tezoyuca, Chiconcuac, entre otros). Y con esto, la pérdida de biodiversidad y de barreras naturales que cambiaron de unos años para acá, el panorama de esas zonas rurales del Estado de México.

En suma, el debate sobre el NAICM está tomando como punto de discusión los costos del proyecto y se está dejando de lado el verdadero problema, el desastre natural que está ocasionando en la zona que alguna vez fuera el Lago de Texcoco.

Referencias [1] Decreto que establece el Plan Lago de Texcoco, en Diario Oficial de la Federación: http://www. dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5360896&fecha=19/09/2014, consultado el 26 de marzo de 2018.

[2] Columna de opinión en el diario El Universal: http://www.eluniversal.com.mx/columna/jose-luis-luege-tamargo/metropoli/desaparicion-silenciosa-del-lago-nabor-carrillo, consultada el 26 de marzo de 2018.

[3] Ibídem.

[4] Columna de opinión en el diario El Universal: http://www.eluniversal.com.mx/entrada-de-opinion/columna/jose-luis-luege-tamargo/metropoli/2017/07/17/naicm-aumenta-riesgo-de, consultada el 26 de marzo de 2018.

[5] Nota en el semanario Proceso: http://www.proceso.com.mx/501774/hundimiento-del-nuevo-aeropuerto-negocio-multimillonario, consultada el 26 de marzo de 2018.

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#EmprendimientoAmbiental

www.safeteygreen.com.mx María de Lourdes Ortiz es Ingeniera Ambiental con más de 10 años de experiencia, quien ha trabajado en la industria tanto en +52 55 1204 0862 contacto@safetygreen.com.mx

«En el área de Desarrollo Ambiental, Safety Green participa activamente para que sus clientes desarrollen y consoliden el área ambiental»

gestión residuos, cumplimiento ambiental, consultor en una Unidad de Verificación en México, dentro del programa de Auditoria Ambiental de PROFEPA Industria Limpia. Es auditora ambiental y actualmente emprendedora al frente de Safety Green.

A lo largo de su desarrollo profesional, descubrió el gusto por el trato con las personas, especialmente el compartir el conocimiento a través de capacitaciones. Con la inquietud de emprender, hace dos años estudió un Diplomado en la Universidad Anáhuac donde tuvo la oportunidad de interactuar y adentrarse en el ámbito de los negocios. Fue así como a finales de 2016 tomó la decisión de formalizar el proyecto que ahora es Safety Green.

“Las empresas encuentran en nosotros todo el apoyo”, comenta Lourdes Ortiz. La carpeta de servicios cubren áreas tales como: • Desarrollo Ambiental • Desarrollo de Talento Empresarial y Recursos Humanos • Seguridad y Salud Ocupacional • Sistemas de Gestión • Capacitación Integral “Tenemos un área de desarrollo empresarial y recursos humanos, en donde buscamos que las empresas encuentren soluciones en reclutamiento y selección de personal. Hacemos pruebas psicométricas, buscamos y diseñamos el perfil de puesto para apoyar al cliente en la búsqueda y desarrollo de su personal.”

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En el área de Desarrollo Ambiental, Safety Green participa activamente para que sus clientes desarrollen y consoliden el área ambiental, ya sea por considerarla parte fundamental de su actividad y así fortalecerse, o por obligación legal por encontrarse con temas activos como clausuras o multas.

“Si alguna empresa tiene un problema es porque no saben cómo resolverlo. A través de nosotros los clientes reciben asesoría para la realización de trámites ambientales, desde revisar procesos de inspección, seguimiento a las acciones que pide la autoridad como planes de manejo, licencias, estudios de impacto ambiental.” Agrega la ingeniera Ortiz.

Es una oportunidad para que los clientes vean los beneficios de contar con su experiencia; y también una oportunidad de regularizarse y fortalecerse en temas ambientales y de sustentabilidad.

Acerca del cálculo de huellas comenta: “Tiene dos años que en México es obligatorio calcular la Huella de carbono para las empresas. Para muchas empresas si bien es obligatorio no lo hacen. “ Lo anterior se logra a través de la capacitación, o a través de la herramienta que en Safety Green diseñaron.

“Otra de nuestras áreas de servicio es la de Seguridad y Salud Ocupacional; realizamos los estudios de riesgo que pide la Secretaría del Trabajo, sobre incendio, de maquinaria, riesgos psicosociales, procedimientos, señalización, sistemas contra incendios. Contamos con gente especialista en atención de emergencias, primeros auxilios y el manejo de sustancias químicas peligrosas para así abordar este departamento de manera profesional. “

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Sistemas de gestión Los sistemas de gestión son herramientas que resultan ser fundamentales para lograr los objetivos de las empresas; ya sea en medio ambiente y seguridad como las ISO-9000, ISO- 14000, ISO-45000, OSHA. “Contamos con una línea de negocio enfocada al mercado de los dispositivos médicos, y requisitos sanitarios para la industria farmacéutica, que en México se hace a través de la COFEPRIS y que para exportar es obligatorio su cumplimiento.”

Para las empresas y negocios del área de alimentos y restaurantes aplica la ISO-22000. En México hay un distintivo para alimentos, el distintivo H que emite la secretaría de Turismo a los restaurantes, eso les valida la calidad del proceso higiénico de los alimentos. “Con nuestro apoyo y asesoría, buscamos que los procesos de las empresas sean replicables y los sistemas de gestión son las herramientas que lo hacen posible“.

Paralelamente a la capacitación y consultoría a empresas cosméticas, instrumentos médicos, alimentos y restaurantes, Safety Green se prepara para consolidar la oferta de servicios en una línea de negocio de gran relevancia, comenta Lulú Ortiz: “es una línea muy específica que tenemos hoy. La seguridad de los datos, dentro de los sistemas de información.”

Capacitación “Todos nuestros instructores cuentan con por lo menos 10 años de experiencia en el área de especialidad. Buscamos que a través de la validación que tienen con su trayectoria, ofrezcan el mejor resultado en capacitación. Estamos registrados ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social como agentes capacitadores externos, para lograr que la capacitación sea válida ante la autoridad. Nuestros clientes saben que cumplimos con lo que pide la Secretaría. Hacemos todo el proceso para registrar nuestros cursos ante La STPS ya que los cursos los hacemos a la medida para cada uno de nuestros clientes. “

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“Algo que nos ha funcionado bien y es parte de nuestro éxito, es el tema de la consulta. Posterior al curso, los clientes y asistentes a los cursos tienen un periodo de 6 meses de consulta vía telefónica o electrónica sin costo, en la cual te preguntan las dudas que tienen. Si te quieren mandar el documento, el trámite o el procedimiento que hicieron para que les des una opinión, lo hacemos. Las dudas generalmente salen cuando haces las cosas. Creemos que ese es uno de los diferenciadores de nuestra empresa.”

¿Cuáles son los desafíos para México?

Lourdes Ortiz comparte su visión sobre los desafíos que enfrenta nuestro país.

Huella de Carbono

Desde el punto de vista ambiental, uno de los desafíos es la Huella de Carbono y lograr que las empresas que aún no conocen el procedimiento puedan incorporarla en su actividad. Para ello Safety Green tiene la experiencia y las herramientas para calcularla y cumplir con la normatividad vigente.

Agua

Se modificó la Norma NOM-001 de la SEMARNAT que está enfocada a la calidad de las descargas de agua a cuerpos de carácter federal que para las empresas es algo que tienen que asimilar y modificar sus procesos y sus estándares de cumplimiento. Es una norma más estricta que la que existía.

Estamos haciendo difusión de esos cambios para no caer en sanciones para nuestros clientes y nuestros prospectos.

Residuos

Existe mucha normatividad y llevamos años regulando residuos peligrosos, tenemos por lo menos prácticamente 10 años con el tema de residuos de manejo especial y lo que implica; significa un reto hacerlo a nivel ya no tanto industrial, el reto seguimos siendo las personas y los ciudadanos.

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Es complicado cambiarle la visión a la gente. Lo hacen las empresas porque es obligatorio sin embargo hay pocas acciones a la minimización, dejar de generar. Seguimos viendo solamente la parte del reciclaje, la valorización en el mejor de los casos. En casos se busca la disposición final, siempre que no genere una sanción para la compañía. Pero a nivel de la ciudadanía y la población sigue siendo un reto.

A nivel comunidad, estamos planeando dar pláticas de concientización a los vecinos donde tomen conciencia y a lo mejor hacer talleres, que si bien no van a ser de beneficio económico, pero si el beneficio de crear conciencia. Es un tema muy fuerte. Fuera de la Ciudad de México sigue siendo un tema. Son los retos que vemos. Es complejo el tema de los residuos. A nivel industrial hay sanciones, cuando te pega a la bolsa, se cumple.

Conoce Safety Green Lulú Ortiz hace un llamado a todo tipo de industrias de todos tamaños, corporativos nacionales y transnacionales a conocer el abanico de servicios de Safety Green. Su misión es crear el traje a la medida de sus clientes, para crear oportunidades generando comunicación entre el consultor y el cliente.

El grado de profesionalismo se complementa con una robusta red de contactos, con lo que se alcanza la total satisfacción del cliente al resolver nuevos desafíos. Además del cumplimiento normativo, Safety Green ofrece cursos y capacitaciones con valor curricular, registrados ante la STPS. Las instalaciones donde regularmente imparten la capacitación y cursos abiertos se encuentran en la colonia Roma, en la Ciudad de México.

Adicionalmente cuentan con representantes para

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la atención de nuestros clientes en la ciudad de Pachuca Hidalgo y Colima. Los clientes que requieren atención en el lugar de trabajo, Safety Green puede desplazarse de acuerdo con las peticiones específicas de servicio.

Para obtener más información consulta el sitio web de Safety Green www.safeteygreen.com.mx y sus redes sociales donde periódicamente comparten datos, noticias y convocatorias sobre normatividad, desplegados de autoridades ambientales.

Lourdes Ortiz responde a nuestra pregunta: ¿Qué es lo que te gusta de la revista NEB? Lo que me parece más importante del proyecto es que NEB aborda los residuos desde varios puntos de vista diferentes. Con diferentes tipos de problemáticas donde podemos aportar nuestra visión del tema. Dando prioridad a difundir la información, el comunicar con la gente qué sí lo podemos hacer, cómo se está haciendo y transmitir lo que se está haciendo.

Eso me llama la atención de NEB. Estoy segura de que es la forma en que tenemos que abrir canales donde la gente pueda tener acceso a la información. A veces no lo sabemos, a veces no llegamos a todos lados, a veces no sabemos a quién preguntarle, pero cuando hay medios especializados que nos dan la oportunidad de compartir esa información podemos llegar a más gente. Ese es el valor del proyecto.

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Junto a la licuadora o detrás de la cafetera Por: Alain Castruita

El entorno urbano crea características muy peculiares en términos de gestión de residuos. Proliferan las costumbres que se enfocan hacia lo sencillo, lo práctico y lo rápido. Estamos inundados de bienes de consumo manufacturados en lugares lejanos, comida ultra procesada y envases de materiales no biodegradables con infinidad de componentes y combinaciones posibles.

Un autoanálisis sobre cómo generamos y disponemos de los residuos en el hogar, debe atender una característica: el entorno urbano ocurre en espacios cada vez más pequeños con mayor densidad demográfica. Paralelamente la vida “moderna” nos deja cada vez con menos tiempo para dormir, comer, y transportarse, ya ni hablar de cocinar.

Los programas de servicios públicos de gestión de la fracción orgánica con mucha frecuencia son centralizados. Si es que existe recolección diferenciada, la actividad más común es el transporte hacia instalaciones de composta que pueden atender una ciudad completa: el mejor escenario es que el producto terminado (mejorador de suelo) se conecte con las actividades de mantenimiento y arbolado urbano.

¿Qué pasa en las comunidades?

Es costumbre que la gestión de los residuos sólidos sea responsabilidad de los gobiernos subnacionales, especialmente los municipios, respaldados por el marco regulatorio correspondiente. No es sorpresa que sean raras las actividades comunitarias y vecinaAño 2 No. 23 2018

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les que intenten crear espacios alternativos para la valorización de la fracción orgánica. Algo así como una autogestión que intente conectar con otras actividades tales como los huertos urbanos, talleres, etc. Una clara oportunidad de borrar de un brochazo prácticamente la mitad de los residuos que se generan en las casas. Si. La mitad.

Convertir esa fracción de los residuos sólidos urbanos en algo por lo menos inocuo y ojalá útil es un acto intrépido y lleno de buena voluntad. Sobre todo donde la jungla de concreto nos aleja de los procesos básicos de la vida y muerte, pasando por las actividades de regeneración y reincorporación que la naturaleza ha utilizado siempre. Un momento así, es valioso por su esencia didáctica cuya base es volver a aprender y por ser además un acto revolucionario.

Algunas dificultades pueden surgir: convivencia con los vecinos o creación de condiciones insalubres como consecuencia del olvido de las tareas y procesos. Es cierto: existe la constante preocupación de que eso innovador que hagamos en nuestras terrazas y otros espacios comunales acarree problemas con los demás. No hay nada que no se pueda ajustar y mejorar.

Los tiempos modernos, los tiempos individualistas Existe ya un mercado para aquellos inquietos por hacer algo con la “basura”. Para ellos ya dan vueltas por ahí electrodomésticos que prometen atender a aquellos que quieren hacer algo con los residuos orgánicos de la cocina, sin mucha incomodidad y con casi nada de esfuerzo.

En realidad son aparatos electrodomésticos para ubicarse en las cocinas de los usuarios, con los cuales pretenden compostear los residuos generados en la cocina.

Suena prometedor. Aunque el mundo de manufactura y venta de artículos está lleno de medias verdades. El consumidor debe empaparse un poco de lo que promete el vendedor y guardar una mirada conservadora sobre los milagros que ofrecen.

Cabe destacar que la gran mayoría de los aparatos que rondan los mercados extranjeros incluyen operaciones como molienda y deshidratación de los residuos de una cocina. Ocupan tratamientos meramente físicos, donde no involucra ningún tipo de des-

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composición (cuyo resultado sería la transformación en la composición del residuo cuyo producto final se esperaría que tuviera características útiles como mejorador de suelo).

Moler y deshidratar la materia orgánica no es ni remotamente un proceso de composteo ni tampoco corresponde a generar un mejorador de suelo. Es solamente un material deshidratado que podríamos llamar incluso fosilizado. En este caso solamente se obtiene un material estabilizado, que no producirá olores ni atraerá moscas, y que es posible depositar como si fuera un papel o cartón a la bolsa de basura. Pero solo eso.

Al ser un electrodoméstico además de consumir electricidad; está diseñado para ingresar en un modelo que exige recambiar piezas cada cierto tiempo: como filtros para olores, piezas móviles, etc.

El poder del botón Tú y tu electrodoméstico. A un botón de distancia de iniciar el proceso se borra la cada vez más frágil interacción con los vecinos. No más interacción con tus vecinos, no más oportunidades de compartir experiencias, mirarse a la cara y platicar. Más máquinas y herramientas digitales que nos aíslan.

Quizá veamos pronto junto a la licuadora, la cafetera, y el horno de microondas otras creaciones como el extractor de jugos, el cuchillo eléctrico para cortar carnes frías, o el descorchador eléctrico, para añadir a la lista de aparatos casi inútiles, que en un cierto tiempo se convertirán en residuos electrónicos.

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¿De quién es la responsabilidad?

Por: María de Lourdes Ortíz

Mi nombre es María de Lourdes Ortiz y soy Ingeniero Ambiental con más de 10 años de experiencia. Actualmente dirijo una empresa de Capacitación y Consultoría entre otras actividades y he estado involucrada de manera directa en el mundo de los residuos y puedo decirles que es apasionante para mí estar inmersa en su manejo.

Este es el primer artículo que escribo para NEB y me gustaría compartir con ustedes la visión que tengo del mundo de los residuos y a lo largo de estos artículos buscaré la forma de hacer llegar a ustedes información que sea útil en el día a día y las herramientas que pueden utilizar para mejorar la gestión de los residuos.

Esta vez les platicaré sobre mi experiencia sobre las situaciones que vemos en nuestras actividades cotidianas.

En la actualidad si bien, ya existe mucha información en torno a los residuos ¿Por qué sigue siendo un punto crítico para las empresas, comunidades y ciudadanos en general? Puede haber muchas respuestas a esta pregunta. En mi opinión, una de las posibles respuestas está asociada a la falta de difusión e interpretación del Marco Jurídico y las consecuencias ambientales que esta implica.

En cada Curso que tocamos el tema de Manejo Integral de Residuos es recurrente que, desde la identificación y clasificación de los residuos, se dificulte colocar los residuos en la categoría

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correcta y aún podemos encontrar situaciones en las que al momento de estar haciendo el análisis encontremos residuos que no sabían que se generaban o que no estaban recibiendo un manejo adecuado.

Eso nos lleva al principio ¿qué son los residuos? ¿es lo mismo que la basura? ¿Cómo debo manejarlos? ¿de quién es la responsabilidad? Estas preguntas se pueden responder si revisamos el Marco Jurídico establecido para el tema. Los residuos son “Cualquier material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en recipientes o depósitos, y que debe ser susceptible de ser valorizado o requiere sujetarse a tratamiento o disposición final“ según lo establecido en la Ley Genera para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos. En términos sencillos, un residuo es un objeto en cualquier estado físico que para el propietario o poseedor ya no tiene valor, así que debe encontrar un valor secundario o tratamiento y en última instancia la disposición final.

Y es con esto que debemos iniciar por identificar todo aquello que para nosotros no es útil pero que puede serlo para alguien más y buscar las diferentes opciones que existen para cada material o producto que tengamos. Debemos analizar si ese residuo va a generarse una sola vez o será un residuo que se genere de manera regular para buscar estrategias de manejo integral que permitan evitar la generación.

Les dejo de tarea revisar cada una de sus actividades para identificar cada uno de los residuos que estén generando para realizar un análisis de cada uno de ellos para iniciar con el proceso que nos lleve a cumplir con nuestras responsabilidades del manejo de residuos.

Y si deseas apoyo profesional, puedes acercarte a nosotros y resolver cualquier duda en el tema.

Lulú Ortiz www.safetygreen.com.mx (52) 55 1204 0862 contacto@safetygreen.com.mx

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Monsanto Papers: Premio Prensa de Investigación La investigación sobre los Monsanto Papers les valió el premio que otorga la prensa europea al periodismo de investigación.

Escrito por Stephane Foucart y Stephane Horel, y publicado por el diario Le Monde, es el resultado de una docena de artículos de investigación que exploran las estrategias de la multinacional Monsanto para interferir en la toma de decisiones, ciencia y procesos regulatorios, al tiempo en que orquestan campañas de relaciones públicas para defender sus productos.

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Una docena de artículos de investigación que exploran las estrategias de la multinacional Monsanto para interferir en la toma de decisiones, ciencia y procesos regulatorios, al tiempo en que orquestan campañas de relaciones públicas para defender sus productos­»

Monsanto se ha dedicado activamente a desacreditar a la Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer, misma que es dirigida por Christopher Wild, ha encabezado por más de cincuenta años y con el auspicio de la Organización Mundial de la Salud ha creado el inventario de elementos carcinógenos.

El 20 de marzo de 2015 la Agencia publicó sus conclusiones en su monografía 112, en donde declaró que el pesticida con mayor uso en el mundo es genotóxico (que causa daños en el DNA) es manufacturado por Monsanto.

En definitiva, un tema obligatorio para consultar ya que que afecta directamente la salud de los individuos, y establece las bases de lo que será el equilibrio entre las grandes corporaciones y monopolios, y el destino de la humanidad.

Para más información: www.iarc.fr/ www.europeanpressprize.com/article/monsanto-papers/ http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol112/mono112.pdf (en idioma inglés)

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Manual de transición agroecológica para la agricultura familiar campesina Desarrollado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario INDAP del Ministerio de Agricultura Chile, junto con el Centro de Educación y Tecnología, con el apoyo técnico de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas FAO. Representa un texto inédito en Chile y un esfuerzo por avanzar en el ámbito de la sustentabilidad.

El texto a lo largo de nueve capítulos aborda temáticas sobre transición agroecológica, metodología, diagnóstico y también el diseño de los predios. Además incluye aspectos como seguimiento, monitoreo, evaluación y costos.

De acuerdo a Octavio Sotomayor, director nacional del INDAP, existe la necesidad de enfrentar una transición ecológica hacia un modelo productivo sustentable.

Para descargar el Manual en archivo digital, clic aquí. http://www. indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/manual-transici%C3%B3n-agroecologica-afc.pdf?sfvrsn=0

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El enfoque agroecológico aborda las relaciones entre los factores biológicos, tecnológicos y económicos de los sistemas de producci6n agrícola. La agroecología ha incluido la perspectiva social como un cimiento fundamental»

¿Qué es la Agroecología?: El enfoque agroecológico aborda las relaciones entre los factores biológicos, tecnológicos y económicos de los sistemas de producci6n agrícola. La agroecología ha incluido la perspectiva social como un cimiento fundamental.

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www.bicienvia.com.mx www.facebook.com/bicienvia www.twitter.com/bicienvia Bici en Vía es una alternativa social y cero emisiones, para atender los desafíos de envíos, encomiendas, mensajería y gestión de trámites en la ciudad más grande de la República Mexicana.

¿Quiénes son?

Conformados como una cooperativa cuya línea de acción que propicia el fomento al uso de la bicicleta en actividades económicas, con valores sociales, ambientales, de equidad y solidaridad.

Bici Cooperativa Urbana S.C. de R.L. de C.V. está conformada por siete socios fundadores desde 2011.

Servicios para una megalópolis El Registro Civil de la Ciudad de México, ofrece la alternativa de envío de documentos a través de Bici en Vía. Un servicio eficiente, moderno y ágil. Es posible elegir distintos rangos de horario para la recepción de los documentos. Esta opción sustituye los envíos que tradicionalmente se realizaban por paquetería motorizada tradicional, lo que permite satisfacer las necesidades de transporte para la alta demanda de documentos emitidos por el Registro Civil de la Ciudad de México, y así una oportunidad para reducir las emisiones a la atmósfera provocada por los vehículos de combustión interna.

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¿Qué otros servicios ofrecen?

• Mensajería Tradicional: Llevar documentos o paquetes de un punto a otro.

• Programadas: Se agenda con al menos un día de anticipación antes de las 20:00hrs. Ofrece tarifas más económicas.

• Inmediatas. El mismo día que se requiere la entrega, sujeto a disponibilidad de mensajeros.

• Paquetería: Paquetes de más de 5 kg. y/o voluminosos, se envían en bicis especiales de carga.

• Encomiendas: labores especiales, trámites o gestión en un punto determinado. Ejemplo: trámites bancarios, pagos de servicios o ingreso de facturas.

• Entrega especial masiva: Mínimo 5 puntos a entregar, que salen del mismo lugar, el mismo día. Ejemplo: invitaciones, revistas...

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Lo que el plástico nos arrebató Por: Alain Castruita

Los usos del plástico son maravillosos. Son baratos, accesibles, flexibles y se encuentran en todos lados. Recuerdo que para hacer mis tareas de química cuando estudiaba la secundaria y preparatoria utilizaba una enciclopedia que mi madre tenía en la casa: Time Life.

Había una colección en particular que incluía una inmensa variedad de artículos acerca de química y especialmente sobre polímeros. Era fascinante ver lo que se podía crear manipulando moléculas de compuestos de carbono e hidrógeno, agregando y quitando compuestos. Tocar y ver con nuestras manos lo que a nivel microscópico es un arreglo de átomos y moléculas.

Con brochazos de desarrollo tecnológico mostraban aplicaciones nunca vistas. De la mano de pinceladas de historia y sociedad contagiaban con aire de modernidad. Creaban nuevas necesidades y aspiraciones a tener entre tus manos esos artículos tan modernos y útiles. Al fin, la ciencia puesta al uso de la sociedad.

El patio trasero Hace dos años empecé a mirar las plantas que logré sembrar ese año a las que se le sumaron las que crecieron espontáneamente.

Entre ellas me percaté que una de ellas parecía maíz. Pero una vez que tuvo mayor tamaño supe que era otra especie, pero desconocía cuál.

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Intrigado, cada día que pasaba la miraba con detenimiento, hasta que me di cuenta de que los filamentos que contenían las semillas se parecían a los materiales con los que estaba fabricada la escoba de fibras naturales que tenía en la casa.

¡Gran descubrimiento o una ignorancia mayúscula!

Sacié mi curiosidad y tomé la escoba entre mis manos y la miré detenidamente. Era correcto. Entre las fibras se dejaban ver unas cuantas semillas, mismas que eran idénticas a las semillas de la planta viva en el jardín. Las semillas de alguna forma habían esperado en la tierra hasta que germinaron. Dándole paso a esta magnífica planta.

Al año siguiente, aparecieron cuatro plantas más, de la misma especie. Las semillas habían esperado hasta el momento correcto para germinar e impulsarse con energía vital.

Plástico vs. Fibras naturales ¿En qué momento empezamos a elegir una escoba de fibras naturales por una hecha de plástico?

No me malinterpreten, sin el plástico habría cosas imposibles de realizar. Sin embargo, en la actualidad no es nada complicado darse cuenta de que nuestra sociedad es adicta al plástico.

De aquellas publicaciones que presumían gloriosas ventajas de los polímeros cuya materia prima son los hidrocarburos, han ocurrido muchas cosas. El plástico se ha convertido en el villano en las últimas décadas. Es tan generalizado el uso que ha provocado un descontrol entre las tasas de fabricación, la velocidad con la que estos artículos se convierten en residuos y las velocidades tan lentas a las que dichos materiales se descomponen; y que no es sorpresa saber que pequeñas partículas plásticas han ingresado a la cadena alimenticia a través de los productos del mar que consumimos y el agua que bebemos.

¿Qué pasó con las escobas de palitos?

No necesariamente son palitos. Una opción de fabricación es el sorgo. Si todo mundo compra las plásticas ya sea por precio o por costumbre, entonces la cadena productiva que atendía esa demanda se está yendo por la borda, por mera sustitución.

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Las fibras entonces no tienen mercado. La supervivencia del agricultor obliga a desplazar los plantíos de sorgo a otros productos que ofrezcan mayor rentabilidad, como las hortalizas. Y aquellos productores de escobas que aún sobreviven tienen que buscar su materia prima en lugares cada vez más alejados, encareciendo el producto final.

Los mercados tradicionales y los supermercados El sorgo además de ser utilizado para alimento humano, también se ha incluido en la dieta de animales y ganado. Para estos tiempos modernos donde se e alérgico a todo: el sorgo no contiene gluten y se pueden encontrar infinidad de recetas. Piénsalo y no le des la espalda a los materiales de la época de la abuela.

Dicho lo anterior ¿Has estado en el pasillo de las escobas y mirando los precios? Es ese momento crucial donde se pelea tu conciencia con tu bolsillo. Elegir entre A o B. Plástico o natural.

Si eliges comprar el plástico porque aparentemente es más económico estás cerrando la puerta a la cadena productiva que ocupa un material natural que no es otra cosa que almacenes de carbono, biodegradables y acordes con ese ciclo infinito de la naturaleza.

Al final de su vida útil es un material que se reincorporará en el suelo sin grandes contratiempos y como dice la cuenta de instagram @Zerowastemx , al final el palo sirve para romper piñatas.

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Pañales de tela modernos y otros accesorios para mamá y bebés • Ganadores de varios premios; entre los que se encuentran: • GSEA Premio Estudiante Emprendedor 2011 • Cleantech Challenge Mexico 5º Lugar

+52 46 21 35 02 70 info@ecopipo.com.mx www.ecopipo.com www.facebook.com/pg/ecopipo

Manufacturan una gran variedad de productos que tienen en mente los insumos para la maternidad pero también incorporan conceptos de sustentabilidad y eficiencia en el uso de los recursos de la naturaleza.

Los artículos más populares son los pañales de tela, lavables. Se desprenden así y sobre la misma misma línea un sinfín de productos accesorios como: calzoncillo entrenador, baberos, filtros de bambú, inserciones, batitas, chamarritas, cobijas, cambiadores, pañal de natación, productos para limpieza de pañales, protectores de lactancia, toallas sanitarias.

Comprometida con la sustentabilidad, Ixchel Anaya, fundadora de Ecopipo es una empresaria y mamá emprendedora. En el 2009 inició con pañales de franela, pero se dio cuenta que no eran prácticos. En su mente siempre estuvo la motivación ecológica, y lo negativo al ambiente que genera el uso extensivo de los pañales desechables. Creó prototipos motivada por su hijo que cuando era bebé sufría de dermatitis, lo que hacía imposible utilizar Año 2 No. 23 2018

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pañales desechables tradicionales. Eso la impulsó a buscar una alternativa para ella misma, y después para todo el mundo.

Así confeccionó su primer pañal, y desarrolló una alternativa a los 6,000 pañales desechables que puede utilizar un niño durante su infancia. Los desechables son además un gasto monetario enorme. Utilizar de tela representa un ahorro increíble en la basura generada por los pañales plásticos desechables.

La opción de reutilizar pañales es un concepto atractivo y se refuerza la idea al pensar que la compra y uso de 15 a 20 pañales sustituye los 6,000 pañales en toda la etapa de un niño.

En la actualidad Ecopipo exporta a todo el mundo. Y sus productos se han calificado dentro de los 5 mejores productos en el Reino Unido.

Impacto social De acuerdo al sitio web de la empresa; en la actualidad emplean a más de 30 personas, principalmente madres en una zona de México con alta incidencia de migración hacia los Estados Unidos.

Reconocimiento por calidad y emprendimiento Han recibido 3 reconocimientos. En el 2011 el Premio al estudiante joven emprendedor mexicano, compitiendo contra 260 proyectos de tecnología verde.

Obtuvieron la oportunidad de participar en el Premio al Estudiante Emprendedor Global en el 2011 ganando gran reconocimiento internacional. Ecopipo obtuvo el 5° premio al Concurso de Tecnología verde a nivel México en 2011.

Al usar #pañales de tela, estás ahorrando aproximadamente 130 kilos de plástico y 270 kilos de algodón (material que utilizan para abastecer un bebé con pañales desechables durante un año). www.ecopipo.com

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Abre CONAFOR 20 espacios para Campus Expo Forestal

Fuente: Comisión Nacional Forestal (CONAFOR)

Este foro busca fomentar, difundir y promover proyectos de investigación, prototipos e innovaciones para el sector forestal.

Participantes de Campus Expo forestal 2016 presentando un prototipo de muebles hechos con bambú.

En su segunda edición, la convocatoria Campus Expo Forestal tendrá 20 espacios para los prototipos universitarios que se exhibirán en la muestra forestal más importante del país, organizada por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR).

Los participantes pueden elegir alguna de las tres categorías: biodiversidad, tecnología y productividad.

En su segunda edición, la convocatoria Campus Expo Forestal tendrá 20 espacios para los prototipos universitarios que se exhibirán en la muestra forestal más importante del país, organizada por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR).

En Campus Expo Forestal se busca fomentar, difundir y promover prototipos tecnológicos e innovaciones que propongan soluciones a las necesidades del sector forestal, así como contribuir a su desarrollo integral y sustentable.

Este año la Coordinación General de Educación y Desarrollo Tecnológico de la CONAFOR emitió la convocatoria para seleccionar hasta 20 prototipos, componentes de maquinaria, herramientas y demostraciones de productos piloto, entre otros.

La participación consistirá en la presentación de un proyecto de investigación aplicada, desarrollo tecnológico o innovación forestal para la obtención de nuevos o mejores productos o procesos productivos forestales.

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Los interesados pueden participar en equipos, con integrantes de dos y hasta tres personas, con un único proyecto en alguna de las categorías: biodiversidad, tecnología y productividad.

El registro de los participantes se realizará enviando un correo electrónico a expoforestal@conafor.gob.mx y se deberá presentar el formato de presentación que se encuentra disponible en el sitio oficial www.expoforestal.gob.mx.

También la carta de postulación por parte de la institución educativa, firmada por el representante de la institución correspondiente, así como la identificación de cada participante, entre otro.

Desde 2016, la CONAFOR invita a estudiantes de licenciatura y posgrado a compartir sus propuestas en la Expo Forestal, evento que se realiza cada dos años y que adoptó a Guadalajara como su sede permanente.

En esa edición se presentaron 16 equipos con propuestas como contenedores biodegradables de bambú, platos desechables de fibra de coco, así como un sistema de alarma para incendios forestales, entre otras.

Algunas de las instituciones participantes en 2016 fueron la Universidad Autónoma Chapingo, la Universidad Politécnica Juventino Rosas, de Guanajuato; y el Instituto Tecnológico Superior Jesús Carranza, de Veracruz.

El registro tiene como fecha límite el viernes 27 de julio y a partir del 31 de agosto se publicará la lista de los seleccionados en las páginas de CONAFOR y Expo Forestal y el resumen de los proyectos seleccionados se presentará en la revista electrónica Innovación Forestal.

La CONAFOR proporcionará apoyos de hospedaje, alimentación y traslado a los estudiantes y al asesor de los proyectos ganadores a la Expo Forestal 2018, a realizarse en Guadalajara, del 10 al 12 de octubre.

Para mayores informes se encuentra disponible el teléfono 01 33 37 77 70 00 extensiones 3705, 3709 o 3713.

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Prohibición bolsas plásticas Chile y México El presidente de Chile, Sebastián Piñera envió durante los primeros días de mayo de este año una iniciativa que busca ampliar la medida de prohibición del uso de bolsas plásticas en el comercio de zonas costeras del país a todo el territorio. La Cámara de Diputados aprobó y despachó al ejecutivo misma que será promulgada una vez superado el control en el Tribunal Constitucional.

La implementación y puesta en marcha de la difusión de este se postergó al 1º de agosto de 2018 para así considerar la veda correspondiente al proceso electoral del 1º. De julio 2018.

La medida pretende la incorporación del uso cotidiano de bolsas de otros materiales reutilizables por parte de la ciudadanía, con el apoyo de la Cámara Nacional del Comercio Servicios y Turismo.

Las municipalidades serán las encargadas de fiscalizar e impartir multas. Originalmente contemplaba únicamente las municipalidades costeras, para después extenderse a todo el territorio.

Marcos Aguilar, presidente municipal: “proteger el medio ambiente es un principio fundamental para construir una ciudad más sostenible y con mejor calidad de vida. Bajo esa premisa, el gobierno a mi cargo ha impulsado la mayor política medioambiental en la historia de nuestro municipio”.

Prohibición Bolsas plásticas en ciudad de Querétaro, México El municipio de Querétaro, capital del estado del mismo nombre; impulsó la regulación para el uso de las bolsas plásticas desechables a través de la modificación del artículo segundo transitorio del reglamento de protección ambiental y cambio climático.

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Copiapó cuenta con punto de acopio de electrónicos La Universidad Inacap, CAP Minería y fundación Chilenter inauguraron de manera conjunta un Punto Verde para acopio de residuos electrónicos en la sede del recinto académico.

La Universidad Tecnológica Inacap encabezó la inauguración de un Punto Verde para residuos electrónicos en su sede en Copiapó, alternativa sustentable que busca reducir de manera considerable la generación por persona de e-waste que en la actualidad se cifra en el país en 8,7 kilogramos por persona (ONU 2017).

Gonzalo Lagos, Director ejecutivo de la fundación, se mostró optimista por la implementación de este punto verde y felicitó a los diferentes actores que trabajaron en conjunto para lograr capitalizar esta iniciativa.

“Desde la red de fundaciones de la presidencia presidida por la Primera Dama y Presidenta de Chilenter, Doña Cecilia Morel, estamos agradecidos por la invitación hasta la sede de Inacap en Copiapó. La inauguración de este Punto Verde para el acopio de tecnológicos nos emociona porque es parte fundamental dentro de

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nuestra línea de trabajo. El convenio de colaboración y trabajo conjunto que tenemos con la institución es muy importante pues fomenta el desarrollo de políticas sustentables cuyo objetivo es mejor la calidad de vida de todos los chilenos. Además agradecemos el aporte de CAP a este tipo de iniciativas. La empresa privada conjuntamente con el mundo académicos demuestran mediante políticas conjuntas e inclusión que cualquier meta puede ser posible”, dijo el director ejecutivo.

Mientras tanto Pablo Sanguinetti, vicerrector de Inacap Copiapó, indicó lo importante de la alianza con Chilenter, pues en la fundación se le dará a todos estos electrónicos un fin sustentable.

“Una de las cosas más importantes es el fin que se les dará a estos residuos. Muchos van a ser reciclados y van a servir para colegios a través del Ministerio de Educación y otros van a ser reutilizados para mejorar equipos”, comentó.

CAP Minería una de las empresas que hacen vida en la zona e importante aliado en este proyecto, trasladará todos los e-waste acopiados en estos puntos hasta la planta de pretratamiento, valorización y reciclaje de fundación Chilenter ubicada en Santiago.

“Lo que se colecte aquí finalmente lo vamos a llevar a Chilenter en Santiago para que ellos procedan a la reutilización y reciclaje de todos sus componentes en sus dependencias”, explicó Rodrigo Cortés, superintendente en CAP Minería.

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Se conformó Secretaría Regional de Residuos en Magallanes Fuente: Ministerio de Medio Ambiente Chile

El 14 de junio de 21018 en Punta Arenas se conformó Secretaría Regional de Residuos, iniciativa liderada por la Seremi del Medio Ambiente en la que participaron representantes del Gobierno Regional, SUBDERE y las Seremías de Vivienda y Urbanismo, Salud y Desarrollo Social.

Este comité tiene por finalidad gestionar los residuos regionales, para lo cual impulsa un trabajo coordinado de los diversos órganos del Estado y apoyar la gestión de residuos de los municipios de la región.

proyectos de prevención, valorización y manejo de residuos”, explicó.

En esta primera reunión de conformación se definieron como temas prioritarios los residuos en el borde costero, realizar un diagnóstico de la situación de cada comuna de la región e implementar la Ley 20.920 (Ley Marco para la Gestión de Residuos, Responsabilidad Extendida del Productor y Fomento al Reciclaje).

El Jefe de la Unidad Regional de Subdere, Jacques Roux agradeció la invitación, señalando que “como Subdere estamos muy contentos, ya El Seremi Eduardo Schiappacasse destacó la que estábamos esperando esta mesa para que conformación de esta mesa de trabajo manifestuviésemos coordinación entre todas las institutando que la “Economía circular y gestión de ciones competentes en el tema de Residuos residuos” es un tema prioritario para el Gobierno Sólidos. Nosotros contamos con una línea de del Presidente Sebastián Piñera. “La constitución financiamiento exclusiva para proyectos relaciode la Secretaría de Residuos es un hito para nados con Residuos Sólidos, por lo mismo era nosotros, ya que viene a ser un vehículo para tan importante participar de esta mesa y estar gestionar todo el tema de residuos a nivel regio- alineados, ya que podemos financiar al Gobiernal. Somos conscientes que es un tema comple- no Regional y a las municipalidades”, indicó. jo y tiene muchas falencias, por ello haremos un levantamiento de información en el corto plazo, La próxima jornada de trabajo se programó para consultando a municipalidades por sus principa- el mes de julio, oportunidad en la que se elaboles problemas y planes de trabajo para luego rará un plan de acción y se revisará la situación apoyarlos en la planificación y formulación de de cada municipio de la región.

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