CAPODANNO 2016
PREMIUM EDITION
CAPODANNO 2016
Dall’aperitivo fino all’alba nella nuova ed esclusiva location affacciata sulle luci e la fontana di Piazza Solferino. I nostri Chef hanno selezionato i migliori ingredienti per proporre agli ospiti un menù raffinato e moderno nel rispetto della tradizione. Intrattenimento per tutti con la selezione del DJ Sauro Martinelli, i cocktail dei nostri bartender, le sfide de Il Cervellone e gli animatori del Circowow per i più piccoli.
MENU Aperitivo di benvenuto con Ferrari Maximum Brut e buffet di delizie: ostriche, forma di Parmigiano, salame felino, grissini rubatà, olive, fragole e frutta secca Baccalà mantecato con crema di patate Battuta di fassone, spuma di sedano, crema di parmigiano reggiano, carciofi confit e croccante quinoa Risotto basilico, zenzero e capesante Ravioli di mascarpone con ragù d’anatra e riduzione al Nebbiolo Gamberoni di Mazara "alla Michelangelo" con crema inglese allo zafferano Filetto di vitello "alla Wellington" con tortino di patate al bacon Tiramisù e bacio di dama Panettone e Pandoro Degustazione di cotechino con lenticchie Durante la cena verranno serviti Arneis e Barbera Soliter di Pescaja Bibite e acqua minerale, gasata e naturale
COSTO A PERSONA 120 â‚Ź I piccolissimi (0 - 3 anni) non pagano I bimbi da 3 a 8 anni potranno usufruire di un menĂš bimbi a 30 Euro I ragazzi da 8 a 12 anni pagano 60 Euro
Siamo a vostra disposizione per ulteriori informazioni al numero 011 50.63.050
VerrĂ richiesto il versamento di una caparra a titolo di garanzia della prenotazione entro il 28 Dicembre 2015