Une journée gastronomique - A gastronomical day Je veux me régaler

• Je débute la journée par un brunch, pris en terrasse d’un salon de thé ou d’un café-restaurant, composé de nombreux produits du terroir fabriqués localement et artisanalement !

• Je visite la plus ancienne distillerie artisanale de grains en activité de France, et déguste le meilleur genièvre artisanal du monde primé au World Gin Awards 2023.

• Je me régale d’un menu gastronomique dans un des nombreux restaurants du territoire, sublimant les légumes du marais Audomarois dont nos célèbres carottes de Tilques et choux- eurs de SaintOmer, ainsi que des viandes et produits du terroir sélectionnés en circuit court.

• Je découvre la fabrication de la bière, dans l’une des brasseries locales, artisanales ou industrielles.

• Je fais du shopping dans les boutiques de produits locaux pour repartir avec des souvenirs délicieux et gourmands à partager (conserves, pâtés, plats préparés en bocaux, fromages, chocolats, con tures, boissons…).

• Je termine la journée en beauté par un apéritif sur l’eau dans le marais Audomarois, partagé en amoureux, en famille ou entre amis à bord d’une barque traditionnelle.

GB I want to enjoy myself

• Start the day with a brunch, taken on the terrace of a tearoom or caférestaurant, and made up of many local products made locally and by hand!

• Visit the oldest working artisanal grain distillery in France, and taste the best artisanal genever in the world, awarded at the World Gin Awards 2023.

• Enjoy a gastronomic menu in one of the many restaurants in the area, showcasing the vegetables of the Audomarois marshes, including our famous carrots from Tilques and cauli ower from Saint-Omer, as well as meats and local products selected on a short supply chain.

NE PAS OUBLIER...

• D’oublier vos sandwichs et votre soda.

• Vos papilles pour les extasier !

• Votre sac de shopping pour faire des provisions.

• Discover how beer is made, in one of the local, artisanal or industrial breweries.

• Shop in local produce shops to leave with delicious and gourmet souvenirs to share (preserves, pâtés, dishes prepared in jars, cheeses, chocolates, jams, drinks, etc.).

• End the day in style with an apéritif on the water in the Audomarois marsh, shared as a couple, with family or friends aboard a traditional boat.

DO NOT FORGET... GB

• To leave behind your sandwiches and your soda.

• Your taste buds to delight them!

• Your shopping bag for provisions.

Retrouvez tous nos artisans sur : Find all our artisans on: www.TOURISME-SAINTOMER.com