nazomeren
04 10 16
Het nieuwe schooljaar
Een appeltje voor de dorst
Nazomeren in de verstoog
Maandelijks promomagazine van het Natuurhuis, dĂŠ natuur- en bioshop in Antwerpen en omstreken. Aanbiedingen geldig van 01 tot 30 september 2020. Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen en tikfouten.
Heerlijk
“Is het 1 september heerlijk weer, de herfst zal mooi zijn evenzeer.” We zullen het zien … Maar één ding is zeker, de zomer is ondanks bepaalde maatregelen toch nog zonnig geweest. En wij waren alvast blij zoveel verschillende gezichten te zien – ook al zaten ze goed verstopt achter een mondmasker – die hebben meegedaan aan onze spaaractie in juli en augustus. De winnaars, die maken we binnenkort bekend! September, dat is natuurlijk de maand dat het nieuwe schooljaar weer aanvangt. De vakantie zit erop. En na een woelig einde van het vorige schooljaar, is het voor veel kinderen (én ouders) zeker uitkijken naar die nieuwe start. Het kan er voor ouders met kinderen bovendien wel eens hectisch aan toegaan. Zeker in deze tijden. Wij geven je graag een resem tips hoe je een gezonde balans in het gezin kunt behouden. Verder zorgen wij voor een appeltje voor de dorst. En dat bedoelen we letterlijk, want de appel- en perenoogst staat weer voor de deur! Ook kijken we nog eens in onze verstoog op zoek naar dé seizoensgerechtjes van de maand en het zou goed kunnen dat er op het einde van onze folder nog een lekker receptje op jou zit te wachten.
2
Het nieuwe schooljaar Hoe bewaar je de rust binnen een druk gezin?
Weinig tijd? Havermout ontbijtmuffins zijn ideaal voor een ontbijtje ‘on the go’!
4
Het schooljaar staat voor de deur en hoewel velen ernaar uit kijken, kan het voor de ouders al eens hectisch zijn. En dat geldt niet enkel tijdens het schooljaar natuurlijk. Voor heel wat gezinnen is het soms zoeken naar die goeie balans. Hoe krijg je het allemaal georganiseerd en kan je toch gezond en duurzaam door het leven gaan? Wij geven je graag enkele tips voor moest je soms een beetje gek worden van dat drukke gezinsleven. Ochtendstond heeft goud in de mond Vooral ’s ochtends kan het er wel eens hectisch aan toe gaan bij gezinnen met kinderen. Dek daarom de ontbijttafel al de avond tevoren. Vijf minuten extra ’s morgens kunnen immers goed van pas komen. Wie weet krijg je zelfs je kinderen zover om je hierbij te helpen. Probeer eventueel ook af en toe de lunch voor de kinderen al een dag van tevoren te maken.
Gezonde geest in een gezond lichaam
RAPUNZEL Tiger creme
€ 5,45
Voor de schoolgaande jeugd -en bij uitbreiding iedereen- geldt dezelfde regel: een gezonde geest in een gezond lichaam. Kies daarom voor een gevarieerd en gezond eetpatroon. Ook wat de lunch box betreft; kies eens voor hummus, tapenades en verse groentjes als broodbeleg en ga voor kerstomaatjes, granola, verse noten, fruit of stukjes groenten. Kom je eens handen tekort voor een maaltijd? In onze verstoog vind je tal van versbereide, maar kant-en-klare gerechtjes die niet enkel lekker zijn, maar ook nog eens gezond én ook voor mensen met bepaalde voeding allergieën.
TERRASANA hummus zongedroogde tomaat
€ 3,49 GREEN AGE artisjokken tapenade
€ 3,39
6
RAPUNZEL sojabonen
RAPUNZEL pecannoten
€ 2,19
€ 5,36
RAPUNZEL popcorn maïs
RAPUNZEL hazelnoten geroosterd
€ 2,49
€ 7,49
RAPUNZEL Ontbijtpap: 4 soorten
€ 5,99 / € 6,55 € 6,35 / € 6,55
Gezond lichaam in een gezonde geest We kunnen het niet genoeg benadrukken en hoe weinig tijd je ook denkt te hebben, maak elke dag een momentje vrij voor jezelf. Relaxen en even helemaal tot rust komen is belangrijk voor zowel lichaam als geest. Doe iets dat je graag doet, of helemaal niks! Of zoek iets nieuws dat niet veel tijd in beslag neemt maar toch doeltreffend is, zoals yoga bijvoorbeeld. Uiteraard kan je ook bij Het Natuurhuis terecht voor een rustgevende, professionele en natuurlijke schoonheidsbehandeling of kapbeurt!
Je eens lekker natuurlijk laten verwennen? Reserveer nu telefonisch! Kapsalon: 03/233 39 31 Schoonheidssalon: 03/233 96 37
Twee vliegen in één klap Ieder kind heeft zijn eigen interesses en hobby’s en ook dat kan voor heel wat (logistieke) hectiek zorgen. Probeer daarom je tijd samen te maximaliseren door uitstapjes te doen in de buurt of ga op ontdekking in de natuur. Misschien kan je zelfs samen sporten als gezin. De tijd die je samen kunt doorbrengen is altijd gewonnen!
WESTLAB Sleep - badzout
€ 8,50
Rusten for life Misschien lijkt het een onmogelijk opdracht in al die hectiek, maar rusten is superbelangrijk. Het kan soms zijn dat je daar helemaal tot ’s avonds, als de kindjes in bed liggen, moet op wachten. Een rustige avond kan wonderen doen en een goede nachtrust nog meer. Makkelijker gezegd dan gedaan? Uiteraard zijn er ook hier hulpmiddeltjes. Bij Het Natuurhuis vind je heerlijke theetjes die de nachtrust bevorderen en ook in onze herboristerie weten ze hier raad mee. Een badje met magisch badzout voor een goede nachtrust, bijvoorbeeld!
8
LADRÔME Thee
€ 3,33
HET NIEUWE SCHOOLJAAR
10
R D DO E
R
VO
O
ST
EEN
Biologisch, dat betekent dat er geen chemische middelen zijn gebruikt in de boomgaard. Daar komt veel handenarbeid bij kijken en telers zullen enkel natuurlijke oplossingen inzetten om gebeurlijke ziekten en plagen te bestrijden. Ook voor de bestuiving zorgen veel telers voor bijtjes die zich kunnen uitleven in de periode dat de bomen in bloei staan. Ook de pluk gebeurt zorgvuldig. De mooiste appels komen in de winkelrekken terecht, de rest wordt verwerkt. We denken dan natuurlijk spontaan aan heerlijke fruitsappen!
EEN APPELTJE VOOR DE DORST
Met de herfst in zicht, doet ook de appel-en perenoogst weer zijn intrede. De pluk begint afhankelijk van het weer deze maand en duurt meestal nog tot eind oktober. Het is een tijd waarin een heel jaar arbeid en voorbereiding samen komt. Bij Het Natuurhuis vind je uiteraard enkel biologisch fruit en van appels en peren maken ze ook heerlijke sapjes.
Het merendeel van de appel-en perensappen wordt in oktober gemaakt, tijdens en net na oogsttijd. En in feite is het een eenvoudig proces. Na een grondige inspectie wordt het fruit gesorteerd en grondig gereinigd. Vervolgens worden ze in stukken geraspt en nadien geperst tot de laatste druppel heerlijk sap. Met een filter gaan de velletjes en pitjes eruit, en soms volgt nog een tweede natuurlijke filtering voor een helder fruitsapje. In vele gevallen wordt het ook nog eens gepasteuriseerd en volgen nog strenge kwaliteitscontroles.
Appel-perensap
€ 1,04
FLORI Appelsap
€ 1,95
LUNA E TERRA Appel-perensap
Appels van eigen bodem Bij Het Natuurhuis vind je 100% bio natuurtroebel of gefilterd appelsap van kwaliteitsfruit. Dit versgeperste gouden goedje is rijk aan vitale stoffen, beschermt ons lichaam tegen infecties en houdt onze darmflora in evenwicht. In eerste instantie kijken wij naar telers en producenten dichtbij. In ons land worden immers de beste appels geteeld.
12
€ 2,69
YOUR ORGANIC NATURE diksap appel
€ 4,39
Een peertje voor de dorst Minder bemind misschien dan appelsap, is perensap nochtans ook niet mis! Bij ons vind je perensappen van rijp fruit, vrij van pesticiden, uit gecontroleerde biologische landbouw. Dat betekent 100% natuurlijk en zonder additieven. The best of both worlds? Probeer dan onze combinaties met appelen en peren en andere lekkere vruchten. Wij hebben namelijk een rayon vol heerlijke fruitsappen!
Spijs up your life Krijg je niet genoeg van appelen en peren? Wat dacht je van een handige taartmix? Of een heerlijke appel-of perenstroop voor op de boterham of pannenkoek? En ook een appelmoesje smaakt altijd!
DE RIT Hollandse appeltaart mix
â‚Ź 3,19
Partner in de kijker
Onze partner van de maand in september is Rapunzel. Niet de sprookjesprinses, wel het Duitse bio en fairtrade merk! Het familiebedrijf draagt een aantal belangrijke waarden hoog in het vaandel met als resultaat een breed gamma aan organische producten van de hoogste kwaliteit met respect voor mens en natuur.
Hand in hand Ze zijn opgericht in 1974 met als doel organische producten aan te bieden van de hoogste kwaliteit. En sinds 1988 gebruikt Rapunzel grondstoffen zoals cacao en rietsuiker uit landen over de hele wereld. Als je in onze rekken op zoek gaat naar producten van Rapunzel, kijk dan zeker naar het ‘hand in hand logo’ op de verpakking, hun equivalent van Fair Trade. Hun programma richt zich op de kwaliteit van de samenwerking met de producenten uit ontwikkelingslanden, wat zowel de levensstandaard van de lokale bevolking als de kwaliteit van de producten ten goede komt. Groot aantal producten Zo eenvoudig, doch doeltreffend, hun filosofie is, des te breder is hun gamma. Hun aanbod varieert van rauwe grondstoffen tot chocolade, oliĂŤn, pasta, rijst, koffie, spreads, granen en zaden en zelfs wijn. Tot slot staan ze garant voor een volledige traceerbaarheid en transparantie. Daarom documenteren en controleren ze elke schakel in de toeleveringsketen en zien ze erop toe dat die zo duurzaam mogelijk verloopt.
14
PARTNER IN DE KIJKER: RAPUNZEL
Vanaf
21/09 in de verstoog
Nieuw op het menu Rode kool Gestoofd witloof Jackfruit goulash Zalm appelsien & look Seitan met bier en appel Gemarineerde ananas Kamut met gestoofde peer, noten en geitenkaas Bloemkoolsalade met druiven en kaas Bleekseldersalade met feta
Terug van weggeweest! Upma Haver Saffraangratin van wintergroentjes Japanse Ratatouille Linzensla met zoete aardappel Koolsla met zaden Koolsla met appel Zeewierpasta met tomatensaus en tempeh bacon
16
Je lunch inpakken of een overschotje bewaren zonder impact op het milieu? Gebruik onze handige herbruikbare wraps van bijenwas en verklein die ecologische voetafdruk!
SUPERBEE Small triple pack
SUPERBEE Large triple pack
€ 19,95
€ 23,50
SUPERBEE Small triple pack
SUPERBEE Beginnerset
€ 21,95
€ 22,00
Nazomeren in de verstoog
Havermaand en appelseizoen in ĂŠĂŠn.
Havermoutmuffins met appel en kaneel
18
45 min
6 personen
Dit heb je nodig: 125 g havermout 2 eieren 3 appels 75 g rozijnen 40 g amandelen 40 g walnoten Kaneelpoeder 150 ml (plantaardige) melk
Zo maak je het klaar: 1. Schil de appels en haal het klokhuis eruit. Mix één appel met de eieren, de melk en de havermout in de blender. Verwarm intussen de oven voor op 180° C. 2. Voeg de rozijnen toe en twee theelepels kaneel. Meng goed met de rest. 3. Hak de noten in kleine stukjes en snijd ook de andere twee appels in blokjes. Meng alles onder het deeg en doe ze in zes vormen geschikt voor muffins. 4. Bak de muffins gedurende een halfuur. Laat ze nadien afkoelen en haal ze uit de bakvorm.
HAVERMOUTMUFFINS MET APPEL EN KANEEL
• • • • • • • •
BEZOEK Het Natuurhuis Met respect voor social distancing en andere corona-richtlijnen op het vlak van hygiĂŤne.
Antwerpen
Otto Veniusstraat 29 ma - do vr za zo
09:30 - 18:30 09:30 - 19:00 09:30 - 18:00 10:00 - 14:00
Merksem
Eethuisstraat 130 - 140 ma - do vr za zo
info@hetnatuurhuis.be
Meer inspiratie met appelen en peren? Ga naar hetnatuurhuis.be/recepten en blader door onze heerlijke recepten.
09:00 - 18:30 09:00 - 18:30 09:00 - 18:00 09:00 - 13:00
www.hetnatuurhuis.be