Heb jij een groen streepje voor? 04 Wie groen doet, groen ontmoet | 10 Partner van de Maand: Doves Farm 12 Je immuunsysteem en jij: wat werkt écht?
2
Inspiratie begint bij jezelf
Duurzaam leven, wonen en werken biedt voordelen voor iedereen – niet in het minst Moeder Aarde. Inspiratie is een deel van de oplossing. Anderen op een aangename manier bewegen om ook op een bescheiden manier bij te dragen aan minder afval, gezonde levensgewoonten en een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk is een mooi streven. Daar willen we je vandaag mee helpen. Verspreid je mee het goede nieuws? Dan is jouw novembermaand bij voorbaat geslaagd. In deze folder zorgen we voor een helpende hand. Met tips om een duurzame levensstijl dichter bij vrienden, familie en collega’s te brengen, bijvoorbeeld. Naast een toffe Partner van de Maand en overheerlijke recepten om mee uit te pakken. Veel leesplezier!
Wie groen doet, groen ontmoet De impact van plastic op onze planeet? De vervuiling en het dierenleed dat we te danken hebben aan de vleesindustrie? Stuk voor stuk wake-up calls, zou je denken. Toch ervaart iedereen deze waarheid anders. Argumenten zoals ‘alsof mijn bijdrage een verschil maakt’ of ‘laat de rijken en de grote bedrijven maar duurzaam doen’ zijn makkelijk te weerleggen. Maar lok je bijen niet beter met honing dan met azijn? Laat lekker eten voor zich spreken De liefde van de man (én vrouw) gaat nu eenmaal door de maag. Voer het debat dus eens zonder woorden, aan de hand van de heerlijkste gerechten waar geen dier voor hoeft te lijden. Geen bijhorende verklaring, geen ‘zie je wel dat je geen vlees nodig hebt’ of elk ander standpunt. Je sterkste argument maakt meteen impact, daar op het bord. Recht naar het hart.
4
Toon hoe makkelijk het kan zijn
Geef anderen ruimte om te groeien Vaste gewoonten zijn hardnekkig, zelfs als ze schadelijk zijn voor mens, dier en planeet. Daar helpt het label van ‘opdringerige vegans, vegetariërs en groene rakkers’ niet bij. Maar, iedereen groeit uiteindelijk de juiste kant uit en dat kost soms tijd. Zie jezelf dus niet als verplicht om je medemens op te voeden maar inspireer. In woord en daad, da’s het mooiste podium voor een goud... euh groene medaille.
WIE GROEN DOET, GROEN ONTMOET
Duurzaam wonen, koken en leven kent een drempel. De grootste angst bij velen is dat het leven ‘moeilijk’ wordt – met meer research naar wat je eet en verbruikt. Wat ze vaak niet weten is dat het aanbod aan duurzame producten ook veel groter is geworden – en dat vegans en vegetariërs steeds vlotter hun gading vinden. Neem dus eens iemand mee in je wekelijkse ritueel. Het zal hem of haar verbazen hoe makkelijk het jullie beiden afgaat.
M
AN
A
WERK K V A
duurzaam werken
Wekelijks brengen we de meeste tijd door op het werk – of dat nu een kantoor, winkel, fabriek of shared office is. En hoe duurzaam we thuis ook leven, op onze werkplek maken we met z’n allen véél impact. In het vorige artikel gaven we al onze tips om duurzaam leven echt te verkopen aan je omgeving. Nu zetten we stappen op het werk. 6
What about waste?
Lunch gezond, met én voor elkaar In de VS zijn ‘potluck lunches’ op kantoor al lang geen uitzondering meer. Waarom bel je de cateraar niet één keer per week af en breng je allemaal een zelfgemaakte lunch mee, om samen te delen? Dat is potluck – het geluk hebben dat anderen je potje lekker vinden. Een heerlijke vegan lunchpasta is alvast een gezonde traktatie voor je collega’s. En wie weet, een inspiratie voor anderen?
MAAK WERK VAN DUURZAAM WERKEN
Beeld je een kantoor in waar misschien wel 100 mensen werken en je kan je de hoeveelheid afval wel voorstellen. Die afvalberg verminderen hoeft niet moeilijk te zijn. Begin met papier. Alles wat niet afgeprint moet worden, bespaart papier. En da’s veel. Neem ook eens de recyclingprocedures in jouw bedrijf onder de loep. Waar gaan gevaarlijke stoffen naartoe? Kan je verpakkingsafval terug meegeven met leveranciers? Kleine aanpassingen maken een groot verschil, vooral op deze schaal.
Maak eens schoon schip Schoonmaakproducten zijn meestal geen schoolvoorbeelden van milieuvriendelijke producten. Gelukkig bestaan er duurzame alternatieven, zoals het gamma ecokuisproducten van Yokuu: 100% natuurlijke schoonmaakmiddelen. Desinfecterende chemische producten versus gezonde bacteriën die als natuurlijke bondgenoten onze woningen zuiveren? Bij Het Natuurhuis weten we het wel. Sla je slag tussen ons aanbod Yokuu-creaties en laat ze – letterlijk – kennismaken met de werkvloer.
-20% -20%
8
YOKUU Vloerreiniger
YOKUU Startkit allesreiniger
€ 6,95
€ 9,95
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) zit in de lift – steeds meer bedrijven springen op de trein door structureel beleid te voeren dat gericht is op ecologische bedrijfsvoering. Door je schouders onder het MVO-beleid van je werkplek te zetten maak je direct het verschil, en je werkgever tot een positieve speler voor een duurzame werkomgeving. MVO is ook dé kapstok bij uitstek om al je duurzame acties onder te brengen. Waar wacht je nog op?
MAAK WERK VAN DUURZAAM WERKEN
MVO als het kompas van de organisatie
Partner van de maand
Doves Farm Doves Farm is een partner zoals we die bij Het Natuurhuis graag in ons netwerk hebben: innovatief, hoogtechnologisch en duurzaam. Het Engelse Doves Farm is gespecialiseerd in organische bloem – de perfecte basis voor elk duurzaam gerecht of tussendoortje. Al in 1977 werden de eerste zaadjes gepland voor wat vandaag Doves Farm is door oprichters Clare and Michael Marriage. In die tijd was het nog heel normaal om bloem industrieel te verwerken – een proces waar weinigen zich vragen bij stelden. Al gauw veranderde dit en zagen Clare en Michael de kans om hun (toen revolutionaire) organische processen in de markt te zetten en zich te smijten op pure, organische bloemproducten. Doves Farm vandaag ‘Bigger, better, smashing’, da’s een mooie manier om de evolutie van Doves Farm te omschrijven. Organische bloem van Doves Farm staat sterker dan ooit en heeft het gezelschap gekregen van glutenvrije varianten en een indrukwekkend aanbod aan cornflakes, repen, koekjes en meer. Ook voor wie pinda’s, melk, eieren en soja liever mijdt is bij Doves Farm op zijn of haar plaats. Bij Het Natuurhuis geven we 10% korting op het hele Doves Farm-gamma in onze winkels. Zoals de Doves Farm organic & vegan corn flakes en de organic & vegan fruit fibre flakes, bijvoorbeeld. What do you think?
10
-10%
DOVES FARM Cornflakes
€ 4,75
-10%
DOVES FARM Cornflakes met fruit
€ 6,95
-10%
DOVES FARM Reep (banana of apple oat)
€ 1,20
Je immuunsysteem en jij
12
In deze tijd van het jaar is het normaal dat je steeds vaker leest over het belang van een ‘sterk’ immuunsysteem. Tot zover het goede nieuws. De resem wondermiddeltjes en rituelen die je dan voorgeschoteld krijgt? Daar gaan onze wenkbrauwen van fronsen. Tijd om daar komaf mee te maken.
Wat is je immuunsysteem?
-20%
-10%
ROYAL GREEN Multi Man / Multi Woman
HERBAL GEM Propolis Junior
€ 31,95 / € 30,80
€ 11,50
JE IMMUUNSYSTEEM EN JIJ
Kort gezegd – de verdediging van je lichaam tegen schadelijke bacteriën en virussen, zowel intern als extern. Het is een complex netwerk van cellen, organen, eiwitten en antilichamen die allemaal samenwerken om jou te beschermen tegen bacteriën, virussen, parasieten en infecties. Als je immuunsysteem verzwakt ben je sneller vatbaar voor de typische herfstkwaaltjes zoals verkoudheid en hoofdpijn, om er maar een paar te noemen.
Welke fabeltjes heersen er over het gezond houden van je immuunsysteem?
Erg veel. Heb je één of meerdere van de volgende onzintips al eens gehoord? • Heel veel water drinken: Water is gezond, maar te veel schaadt je gezondheid. Geniet met mate, dus. • Extra veel sporten: Een eindje joggen? Goed plan. Marathon, topsport of extreme inspanning? Dat raden we je dan weer af. • Veel vitamine C slikken: Hoge doseringen verstoren je balans, je dagelijkse portie groenten is al meer dan genoeg. • Koolhydraat arm eten: Deze doet al lang de ronde maar is nergens op gebaseerd. Je eet beter gevarieerd en gezond. • Veel appelsienen, blauwe bessen en knoflook eten: Een stugge fabel die jaarlijks terugkomt maar ook nooit wetenschappelijk bewezen werd geacht.
Hoe zorg je dan wél voor een boost van je immuunsysteem? Gezond en gevarieerd eten, gecombineerd met voldoende slaap, een minimum aan stress en een beetje sport op tijd en stond. Daarnaast kan je bij Het Natuurhuis terecht voor kwaliteitssupplementen voor een extra boost. Zoals Multi Men en Multi Woman vol natuurlijke vitamines, mineralen en antioxidanten. Zoek je iets voor de (aller)kleinsten? Dan helpt Propolis Junior ze moeiteloos de winter door, dankzij de kracht van echinacea en essentiële oliën.
14
Vers uit de toog
Bij Het Natuurhuis hebben we een overheerlijk herfsttussendoortje voor je klaarstaan. Perfect voor een regenachtige zondag, of wie gebrand is op gezond snoepen. Dat laatste mag trouwens het hele jaar door.
Nieuw op het menu: Apfelstrudel €3,15/stuk
Havermoutpannenkoeken met spirulina
16
2
45 min
Dit heb je nodig: • • • •
250 g havermout 400 ml plantaardige melk 2 bananen 1 el quinoavlokken
• 1/2e tl spirulinapoeder (blauw of groen) • 2 geraspte appels • 1 el kokosolie
1. Meng de havermout met de bananen en de plantaardige melk in een blender, tot het beslag goed dik is geworden. Voeg hier de rest van de ingrediënten bij en mix goed door. 2. Verwarm de eetlepel kokosolie in een grote pan. Is de olie vloeibaar? Schep dan het beslag in de pan. Per 2 eetlepels beslag krijg je dan een kleine, volle pannenkoek. 3. Wanneer het beslag aan de bovenkant droog is, keer je je pannenkoeken om en bak je ze ongeveer een minuutje aan de andere kant. Afwerken kan met een topping naar keuze.
HAVERMOUTPANNENKOEKEN MET SPIRULINA
Zo maak je het klaar:
Met respect voor social distancing en andere corona-richtlijnen op het vlak van hygiëne.
Antwerpen
Otto Veniusstraat 29 ma - vr za zo
09:30 - 18:30 09:30 - 18:00 10:00 - 14:00
Laat je online inspireren @hetnatuurhuis hetnatuurhuis Natuurhuis Community Heb je bij ons gewinkeld of iets lekkers klaargemaakt met onze ingrediënten? Tag ons op sociale media en wie weet schitter jij binnenkort in één van onze mailings!
Merksem
Eethuisstraat 130 - 140 ma - vr za zo
09:30 - 18:30 09:00 - 18:00 09:00 - 13:00
Maandelijks promomagazine van het Natuurhuis, dé natuur- en bioshop in Antwerpen en omstreken. Aanbiedingen geldig van 01 tot 30 november 2021. Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen en tikfouten.
BEZOEK Het Natuurhuis