Muuttuvatko ruokailutottumuksesi

kesäisin?

Kysyimme Tampereella, kuinka kesällä ruokaillaan, ja mitkä ovat erityisiä lomaherkkuja.

Tykkään nautiskella kesäterassilla ruoasta ja juomasta. Tilaan vegaanista ruokaa ja ruokajuoma vaihtelee ruokalajin mukaan. Kesällä käyn myös piknikillä yksin tai porukalla. Eväät haen yleensä kaupasta ja ostoskoriin nappaan usein tuoreita aineksia, kuten mansikoita ja vesimelonia sekä lisäksi jotakin pikkusuolaista ja patonkia tai muuta leipää. Ruokavalioni ei muutu kesäisin olennaisesti. Erona on ehkä se, että tulee syötyä grilliherkkuja. Täytetyt herkkusienet ovat suosikkini. Myös lomareissuilla tulee herkuteltua normaalia enemmän. Kesän erikoisherkut muodostuvat sadonkorjuuaikaan tuoreesta lähiruoasta ja metsän antimista eri tavoin valmistettuna ja sellaisenaan.

Jaana Rantala

Käyn aina muutaman kerran kesässä terassilla syömässä ja juomassa. Lautaselta löytyy useimmiten salaatti ja broilerinfilepihvi – ruokajuomaksi valitsen yleensä viiniä, sillä keliakian takia voin juoda olutta harvoin. Piknikeillä en yleensä käy. Kesällä ruokavalio kevenee vähän entisestään ja painottuu salaatteihin. Ulkona tulee syötyä ja jäätelöä nautiskeltua useammin kuin muina vuodenaikoina. Liikumme lomalla paljon, Espanjassa kävelykilometrejä tuli puolison kanssa viikon aikana noin 60. Lomareissuilla maistelen paikallisia herkkuja, esimerkiksi Espanjassa tarjolla oli kanarialaisia ryppyperunoita. Annokseen kuuluvien kastikkeiden kanssa jouduin olemaan varuillani, kun ruokalistoilla ei useinkaan ole merkintöjä gluteenista. Onneksi Suomessa erityisruokavaliotiedot ovat hyvin esillä.

Kalle Rinkinen ja Joose Lahdenperä

Tykkäämme syödä kesäisin terassilla yleensä jotakin roskaruokaa. Minä, Joose, syön hampurilaisia tai jotakin muuta rasvaista ruokaa ja Kalle makkaraa. Ruokavaliomme on kesällä hiukan erilainen kuin muulloin, sillä eihän tuoreita mansikoita talvella myydä. Minulle maistuvat tuoreet herneetkin.

Grillaus on mukavaa ja ehdoton grilliherkkuni on maissi. Kallen suosikki on täytetyt herkkusienet. Myös lomamatkoilla roskaruoka maistuu, esimerkiksi Kentucky Fried Chickenistä (KFC) saa hyviä kanaruokia.