Suma't a Bcn comparteix menjar (cat)

BCN comparteix

el menjar

Suma’t al projecte que Nutrició Sense Fronteres ha engegat a la ciutat de Barcelona amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari i protegir el dret universal a l’alimentació dels ciutadans en situació de pobresa. www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

sin fronteras QUI SOM?

www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrición

Nutrició Sense Fronteres (NSF) és una organització sense ànim de lucre, d’acció humanitària, de cooperació al desenvolupament i intervenció en el tercer i el quart món (ONGD).

La missió de l’ONGD Nutrició Sense Fronteres és contribuir a la disminució de les desigualtats en matèria nutricional al món, des de la perspectiva de la cooperació, la formació i la capacitació, promovent l’ús equilibrat dels recursos alimentaris i la solidaritat entre els pobles.

ESTATUT JURÍDIC • L’ONGD NSF està inscrita al Registre Nacional al Grup 1 / Secció 1 amb el Número Nacional 585447.

PRINCIPIS D’ACTUACIÓ Treballem amb el model de cooperació en el qual els actors socials participen en els projectes de desenvolupament destinats a les seves comunitats d’origen (codesenvolupament).

Capacitem en temes alimentaris i nutricionals els professionals de l’àmbit de la salut, l’àmbit social i l’educació dels països o poblacions que estan en situació de pobresa i/o exclusió social, així com en situació de crisi humanitària.

Informem la població i els professionals de la salut i de l’educació, en el nostre medi, sobre diversitat cultural i alimentació, fomentant el coneixement mutu i la comunicació.

• Inscrita a l’Agència Catalana de Cooperació al Desenvolupament amb el número 82.

Donem suport a altres ONG’s, institucions i organismes nacionals i/o internacionals en temes d’alimentació i nutrició, necessaris per millorar el desenvolupament de la vida humana a qualsevol lloc del món.

• Inscrita al Registre d’Organitzacions no Governamentals de Desenvolupament adscrit a l’Agència Espanyola de Cooperació Internacional per al Desenvolupament (AECID).

Promovem l’ús equilibrat dels recursos alimentaris i la solidaritat entre els pobles mitjançant accions de sensibilització i divulgació.

• Forma part de la Federació Coordinadora d’ONGD Canàries (CONGDE-CA).

• Entitat declarada d’Utilitat Pública pel Ministeri de l’Interior d’Espanya.

1

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

sin fronteras QUÈ FEM?

nutrición

COOPERACIÓ INTERNACIONAL

ACCIÓ SOCIAL ACCIÓ SOCIAL

ASSESSORAMENT TÈCNIC, CONSULTORIA I FORMACIÓ

Des del 2005, NSF desenvolupa un programa de cooperació i codesenvolupament en seguretat alimentària per a la població maternoinfantil de la regió de Basse (Rep. de Gàmbia). En el marc del programa s’ha construït un Centre de Recuperació i Educació Maternoinfantil (CREN), on s’han atès 971 nens/es amb malnutrició aguda severa, des de l’any 2010.

En resposta a l’actual situació d’augment de la pobresa, Nutrició Sense Fronteres està desenvolupant el projecte ”BCN comparteix el menjar”, un projecte d’aprofitament de recursos alimentaris i treball en xarxa que contribueix a reduir la situació de pobresa a la ciutat de Barcelona.

Nutrició Sense Fronteres realitza tasques de consultoria i formació en temes de nutrició comunitària i cooperació, els quals ens han permès fer valer els nostres coneixements i la nostra experiència en l’àmbit de la salut.

• Projecte d’intervenció nutricional de Nutrició Sense Fronteres al programa “Piecitos Colorados” de la Fundación Prosegur.

• Assesorament tècnic de Nutrició Sense Fronteres al projecte de Nestlé “Tu plato es salud”.

2

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

“BCN comparteix el menjar”

nutrición

sin fronteras

És un projecte d’ aprofitament de recursos alimentaris i treball en xarxa que contribueix a reduir la situació de pobresa a la ciutat de Barcelona.

L’objectiu d’aquest projecte és protegir el dret universal a l’alimentació dels ciutadans de Barcelona en situació de pobresa.

www.bcncomparteixelmenjar.org

Paral·lelament, Barcelona és una ciutat oberta al turisme amb un gran nombre d’hotels.

Nutrició Sense Fronteres, conscient d’aquesta situació i amb l’experiència en qüestions nutricionals i de seguretat alimentària que aporta l’equip de professionals que hi col·laboren (dietistes, nutricionistes, metges, veterinaris, farmacèutics, infermers, agrònoms, etc.), ha dissenyat un projecte d’aprofitament de recursos alimentaris i de treball en xarxa.

“BCN comparteix el menjar” vol convertir-se en marca i referència de ciutat sostenible i solidària, d’una ciutat que s’organitza per compartir i optimitzar els seus recursos alimentaris.

La ciutat de Barcelona, així com moltes altres ciutats del món, presenta en aquests moments una problemàtica creixent associada a la greu crisi econòmica, que incrementa l’atur, l’exclusió social i la manca de recursos en general. Aquesta situació fa que cada vegada sigui més nombrosa la població demandant de recursos alimentaris.

El projecte “BCN comparteix el menjar” va ser seleccionat i finançat per la La Marató de TV3.

Segueix la notícia

3

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrición Com ho fem?sin fronteras Ho fem mitjançant un procés d’aprofitament de menjar cuinat dels grans hotels de la ciutat, amb l’objectiu de proveir d’aliments els menjadors socials.

Amb aquest projecte, l’ONGD Nutrició Sense Fronteres proporcionarà aliments als menjadors socials, transportant-los des de l’hotel o entitat col·laboradora d’un barri de Barcelona fins a un menjador social proper.

Mitjançant el control dels aliments i la formació als manipuladors dels aliments dels menjadors socials, NSF garanteix les condicions òptimes d’higiene i de seguretat alimentària en tot el procés.

Gràcies a tot el circuit de treball aconseguim aprofitar el menjar cuinat en hotels de la ciutat per tal d’oferir un àpat equilibrat als usuaris dels menjadors socials.

ONG Nutrició Sense Fronteres Hotels, empreses i entitats socials de Barcelona

Menjadors socials de Barcelona

4

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrición Beneficiarissin fronteras Són beneficiaris directes del projecte:

Són beneficiaris indirectes del projecte:

• Les persones usuàries dels menjadors socials que rebran de l’ONGD NSF un àpat diari equilibrat i nutritiu.

• Els hotels, empreses o entitats col·laboradores que participen en el projecte i que estan vinculats a un projecte social, a la vegada que optimitzen la utilització dels seus recursos.

Més de

52.000 persones es beneficien directament cada any.

Es reparteixen uns 150 àpats diaris a les entitats socials beneficiàries.

• Les institucions públiques i privades que es vulguin vincular al projecte, que és un referent en aprofitament de recursos alimentaris i sostenibilitat.

• La ciutat de Barcelona.

5

nutrición

sin fronteras

nutrició

sense fronteres

nutrición sin fronteras Campanyes de sensibilització: Nutrició Sense Fronteres ha creat materials de sensibilització i difusió social amb l’objectiu de comunicar a la societat els resultats i el compromís dels col·laboradors del projecte en la prevenció del malbaratament alimentari. La vinculació dels col·laboradors amb el projecte i la necessitat de donar-lo a conèixer internament ens ha portat a crear materials i activitats de comunicació interna. nutrició

www.bcncomparteixelmenjar.org

Repercussió als mitjans: Des de l’inici del projecte, el setembre de l’any 2012, BCN comparteix el menjar ha aparegut regularment en els mitjans audiovisuals .

sense fronteres

Des de l’ONG Nutrició Sense Fronteres agraïm el vostre compromís amb l’acció social i la reducció del malbaratament alimentari.

Ens complau comunicar-vos que gràcies a la vostra col·laboració en el projecte BCN comparteix el menjar,

Aquest Hotel no malbarata menjar, col·labora amb Este hotel no despilfarra comida, colabora con Junts contribuïm a la reducció de les desigualtats alimentaries. Gràcies!

This hotel does not waste food, working with Entitats que han estat beneficiades:

bcncomparteixelmenjar.org

HOTEL’S FOOD

nutrició

BCN Comparteix el Menjar

CHARITY

sense fronteres

Aquest Hotel no malbarata menjar, col·labora amb Este hotel no despilfarra comida, colabora con This hotel does not waste food, working with bcncomparteixelmenjar.org

6

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

sin fronteras UN PROJECTE COMÚ DE COMPROMÍS SOCIAL

nutrición

El concepte d’empresa és avui el d’una organització orientada a produir beneficis, però també és el d’un agent social de promoció dels seus treballadors, satisfacció dels seus clients i consolidació de la seva funció social en l’entorn on interactua. La relació entre empresa i societat ha evolucionat. El nou paradigma de l’empresa responsable i sostenible es caracteritza per l’obertura i sensibilitat cap a l’entorn, el sentit de comunitat, la capacitat innovadora, la consideració del llarg termini i la creació de valor.

El propòsit de l’empresa responsable i sostenible és perdurar en el temps; per això, ha de crear valor per si mateixa i per al seu entorn.

EL BENEFICI MUTU DE TRANSFORMAR LA REALITAT Nutrició Sense Fronteres ofereix a la seva empresa la possibilitat de compartir els nostres objectius i treballar conjuntament en el seu assoliment, basant-nos en la mútua confiança, el compromís i la transparència, de manera que ambdues parts es vegin beneficiades.

www.bcncomparteixelmenjar.org

COM BENEFICIA LA SEVA EMPRESA COL·LABORAR AMB NSF? Les contraprestacions per a la seva empresa varien en funció de les seves necessitats concretes i del tipus de col·laboració que s’estableixi.

Les principals contraprestacions són: • Millora de la seva imatge corporativa.

• Captació de nous clients i més fidelització dels actuals.

En cas de col·laboracions econòmiques, incentius fiscals en la declaració de l’impost de societats.

Què aporta NSF a la seva empresa?

• Publicitat de la seva col·laboració en els nostres materials de comunicació (web, fullets informatius, butlletí informatiu i memòria anual).

• Màxima visibilitat de totes les seves col·laboracions en els nostres projectes.

• Organització d’esdeveniments de sensibilització i motivació als seus empleats relacionats amb el contingut del projecte.

• Possibilitat d’organitzar sessions formatives en temes de higiene i seguretat alimentària pels empleats de l’empresa.

• Possibilitat d’organitzar propostes de voluntariat corporatiu pels empleats.

• Possibilitat de visitar el projecte en què col·laboren.

Des de Nutrició Sense Fronteres estem oberts a dialogar sobre altres formes de col·laboració beneficioses per a la seva empresa.

L’empresa té la possibilitat de participar en una gran causa: protegir el dret universal a l’alimentació dels ciutadans de Barcelona.

7

nutrici贸n

nutrici贸

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrici贸n sin fronteras Col路laboradors:

8

nutrición

nutrició

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

nutrición sin fronteras Entitats beneficiàries:

Associació Rauxa

9

nutrici贸n

nutrici贸

nutrici贸n

Finan莽at per:

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

sin fronteras

10

nutrición

nutrició

nutrición

sin fronteras

sense fronteres

www.bcncomparteixelmenjar.org

sin fronteras

Amb el recolzament:

Per rebre informació personalitzada i detallada podeu contactar amb Jesús Martín a través de jesus@nutricionsinfronteras.org o al telèfon 93 433 45 41

Segueix-nos també a:

11