-2-
Horóscopo HORÓSCOPO EGIPCIO
La astrología egipcia se basa en los ciclos lunares y es un sistema global de descripción de la realidad, que analiza y clasifica los fenómenos de la naturaleza. Sus teorías son consideradas leyes cósmicas inmutables, aplicables a cualquier plano y manifestación de la vida. El Universo es un conjunto que guarda equilibrio y es tarea del ser guardar esa armonía, derivándose de ello el bienestar, tanto físico como psicológico para la evolución de la persona. Los egipcios conformaron su historia en base a un sistema sexagenario. Estos ciclos actúan en forma circular, y cuando se encuentran en su punto final, comienzan nuevamente a realizar ciclos nuevos que nunca llegan a su fin. HIJOS DE BASTET 6 de enero al 15 de febrero Planeta: Saturno – Símbolo: Bastet, la diosa gato. Palabra de poder: Yo sé. Representa el calor fertilizante del Sol. Características: combinan diplomacia, calidez y rapidez mental. Tienen el don de la armonía, el equilibrio y el buen gusto. Marcan su territorio como los gatos, con su olor y su energía, pero detesta que se inmiscuyan en su intimidad. Aman la libertad y no soportan las imposiciones y la rutina. Son curiosos y les gusta lo distinto y misterioso.
Nueva Conciencia - Quinta Dimensión Septiembre 2013
“Somos educación, información e integración”. Nuestra página en internet
www.nuevaconciencia2011.wix.com/ nuevaconcienciaweb *Revistas del año 2012 -2013
Tienen facilidad para hacer amistades sin comprometerse. Su mente es rápida y aprenden con velocidad, lo demás los aburre. Tendrán una vida llena de sorpresas. Necesitan a una persona fuerte que respete los espacios propios del otro y se entregue con pasión. Se vuelve rebelde, independiente y poco convencional. Objetivo de vida: Nacieron para cambiar el mundo, aportan nuevas ideas, estilos, convenciones, para eliminar lo viejo y obsoleto y quebrar las reglas y las imposiciones. Serán criticados por su manera de pensar y actuar, pero sólo así podrán lograr sus objetivos. Cualidades y defectos: Tener una visión humanitaria y altruista. Crearán, inventarán, innovarán con su imaginación y creatividad. Defectos: Aman tanto la libertad que no pueden mantener un compromiso afectivo. También les cuesta recibir órdenes y cumplir horarios estrictos. Necesitan desarrollar la paciencia con las cosas que no pueden cambiar y las personas que no siguen su ritmo. www.astrologiahoroscopo.net Revista mensual, de distribución gratuita. Nueva Conciencia Quinta Dimensión @nuevacoqd
Staff
DIRECTORA Harshini - Tel. 02954-410311 nuevaconcienica2011@gmail.com ARTE Y DIAGRAMACIÓN Angela angela.nuevaconciencia@yahoo.com.ar
-3-
Ciencia y Tecnología SABIDURIA MAYA GALACTICA ¡NO CREAS NADA! CREA TU PROPIA EXPERIENCIA!¡DESPIERTA TU POTENCIAL DIVINO, AHORA ES LA UNICA REALIDAD ! El que creía, que el mundo se iba a acabar.....no entendía....y si crees que no esta pasando nada ...sigues sin entender. Conoce tu misión en el nuevo orden galáctico. Tu tienes una labor muy importante que realizar, nadie esta aquí por casualidad, todos los que están aquí, Es porque forman parte del nuevo núcleo, que comienza aquí y ahora. Los mayas nos comunicaron, con el final de su calendario de la “cuenta larga”, que una “era” terminaba; ellos le llaman “el quinto sol” y que comienza una nueva era, “El sexto sol”. El 21 de Diciembre de 2012, comenzó el “Sexto sol”. Una era con un nuevo paradigma, que se basa en el “AUTOCONOCIMIENTO”, conócete a ti mismo y conocerás al, universo!
“Desafortunadamente creemos que nos conocemos, por el simple hecho de habitar el cuerpo, sin embargo la realidad es muy distante, no nos conocemos” www.factormaya.com
SABER • Hace 50.000 años los neandertales fabricaban herramientas que se usan hoy en día. Algunas todavía se usan en la actualidad por los trabajadores del cuero. Es un misterio si fue un invento propio o influencia de los seres humanos modernos.
• Desarrollan una nueva célula solar súper eficiente. La investigación en energías renovables avanza cada vez más rápido y los últimos resultados son prometedores. Ahora, el Instituto Fraunhofer (Alemania), en colaboración con una empresa francesa, ha desarrollado una nueva generación de célula solar.
www.muyinteresante.es -4-
Fisiología LA MUSA MUSICAL
Lsía.osIncluso griegos fueron fantásticos, en el literal sentido de la palabra: prestidigitadores de fantaen el ámbito del pensamiento filosófico, imperio de la racionalidad, adosaron al pensamiento el encanto fantástico del arte. Basta recordar a Platón, genial poeta, más allá de sus creaciones filosóficas. El mito educa, creían los griegos clásicos. Y así educaron durante muchos siglos, prefigurando en la mitología un fresco de modelos humanos. Hijas de Zeus, (vencedor de Cronos, el tiempo) y de Mnemosina (la memoria), las musas eran las diosas que amparaban las artes y las ciencias. El arte y la ciencia, las construcciones humanas más relevantes, más distintivas del genio del hombre. En el pensamiento mítico griego, los dioses protegían el arte. El más allá del mito denuncia ciertamente el valor que los hombres de esta civilización supieron darle a las creaciones artísticas. Para ellos, el arte era una cuestión divina. Fueron nueve las Musas, abocada cada una de ellas a un distinto arte. Si bien el nombre genérico de estas diosas terminó designando a una de las artes en particular, la música,
esta última disciplina estaba amparada por Euterpe, la musa musical. Euterpe se acompañaba de la doble flauta de caña. La flauta, un instrumento de viento, símbolo, quizás, de que fue este fenómeno natural la primera emoción musical del hombre. Hay en esta visión mitológica una lección que no cesa. Sigue siendo la música un bien superior, preocupación de los dioses, sublimación de los hombres. En el espectro de las cosas importantes, la música es noble realidad, arte primero, consuelo del alma. Fiesta siempre. Los griegos no han dejado de ser maestros. “Si quieres valorar algo, imagina que los has perdido” decía un viejo proverbio. por Elio Aprile
-5-
A Saber UNA NUEVA TÉCNICA PARA MEJORAR EL VINO TINTO
U n grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso de envejecimiento del vino tinto y potenciar su sabor y aroma. La técnica consiste en someter el vino con denominación de origen Ribera del Duero a levaduras seleccionadas que intensifiquen sus propiedades sensoriales. El grupo enotec UPM lleva desde el año 2005 desarrollando la técnica de crianza sobre lías en vinos tintos. Esta consiste en la aplicación de levaduras y en menor grado de bacterias durante el proceso de fermentación del vino, para que, a través del proceso de autolisis o autodestrucción celular, expulsen compuestos beneficiosos para la elaboración del zumo de uva. Este proceso de envejecimiento le aporta densidad y le impide oxidarse, además de potenciar su perfil aromático. La crianza sobre lías es una técnica de envejecimiento de vinos que se utiliza en la elaboración de espumosos naturales (CAVA, Champagne),
vinos de crianza biológica (Jerez, Montilla) y blancos fermentados en barrica. Las levaduras seleccionadas proceden de Extremadura, Ribera de Duero, Madrid y Toro. El nuevo proceso implementado añade además virutas de roble para suavizar el sabor a madera y aumentar la complejidad aromática de vino. La colaboración entre enotecUPM y Bodegas Comenge ha permitido elaborar vinos con esta técnica a escala semiindustrial.
¿EL CHOCOLATE PROTEGE AL CEREBRO?
D e acuerdo con un estudio publicado en el último número de la revista Neurology, comer una cantidad moderada de chocolate a la semana puede mejorar la salud cardiovascular y prevenir los infartos cerebrales en hombres de 49 a 75 años de edad. Tras un estudio con más de 35.000 varones, Susanna C. Larsson y sus colegas del Instituto Karolinska de Estomocolmo (Suecia) llegaron a la conclusión de que consumiendo un tercio de una taza de chips de chocolate (en torno a 63 gramos) a la semana, el riesgo de sufrir un ictus se reducía en un 17% frente a quienes no consumían este alimento. El efecto positivo, dicen los investigadores, -6-
se debe a los flavonoides que contiene, que son antioxidantes, evitan la formación de coágulos y tienen propiedades antiinflamatorias, además de reducir la presión arterial. El mismo equipo científico investigó desde 1997 a 2007 a 33.372 mujeres suecas y demostró que las aficionadas a tomar chocolate también sufrían menos ictus o accidentes cerebro vasculares. www.muyinteresante.es
Yoga
EL YOGA ELEMENTAL
No es tanto un método como una “visión”
o “punto de vista”. En la India la palabra darshana tiene esa connotación. Pues un método tiene una estructura fija, y el Yoga Elemental, aunque trabaja con constantes, se basa en la combinación fluida de diferentes técnicas tendientes al despertar de la conciencia sensorial y desde allí la comprensión de lo sutil. No está relacionado con ningún movimiento místico o religioso. Su enseñanza procede de una corriente del Yoga que se ha denominado “Yoga Integral”. Se trata de un conjunto de prácticas compuesto por movimientos articulares y respiratorios (kriyas), posturas clásicas (asanas), ejercicios de gimnasia china (chi kung), ejercicios respiratorios (pranayamas), y técnicas psico-mentales: visualizaciones, concentración, mantras, relajación y meditaciones básicas. Sus principios se basan en adaptar el yoga al individuo en la época y sociedad actuales, bajo la premisa de “sensibilizar”, esto es: desarrollar la propiocepción; la eutonía (el tono muscular justo para cada acción), el reconocimiento de las emociones por medio de la auto-observación y el manejo de la respiración como instrumento equilibrador de la psiquis.
ponden a disciplinas occidentales como la Educación Física, la Expresión Corporal y la Estructuración Corporal, y principalmente por supuesto - las propias del Yoga ya mencionadas. En este sentido, se busca incrementar las cualidades físicas primarias como son la fuerza, la flexibilidad, el equilibrio, la resistencia y la coordinación, y las secundarias, como la agilidad y la relajación, a través del estatismo y el dinamismo, con plena conciencia de la respiración. La denominación de Elemental se refiere por un lado a los contenidos básicos o fundamentales que debe tener cualquier sistematización yóguica, como así también al trabajo específico sobre los elementos, que son los constituyentes del del mundo fenoménico, considerados como vibraciones de diferente intensidad: sonora, cromática y constitucional. La música es de vital importancia, así como el lenguaje, como vehículos de introspección e imaginación, apelando además a figuras geométricas y sensaciones cromáticas para intensificar la percepción. Profesora Silvana Esteves Directora de PRANA - ESCUELA DE YOGA ELEMENTAL
Sentirse completamente vivo, espontáneo y libre de condicionamientos. El cuerpo como portador y a la vez, expresión de una dimensión sagrada. Por lo tanto debemos devolverle su sensibilidad y hacerlo consciente de que está conectado con todo, siendo también percibido “uno con la naturaleza”. Se aplican diferentes técnicas que corres-7-
Nutrir la Vida HIERBAS AROMÁTICAS ¿SABÍA QUÉ? Una revisión bibliográfica científica de la University of Wollongong, en Australia concluyó que las hierbas aromáticas y las especias se consideran beneficiosas para la salud debido a sus propiedades antioxidantes. El JENGIBRE ocupa un lugar destacado. Originario de la India y Malasia, en la actualidad se cultiva en diferentes países con clima cálido-tropical, incluído el nuestro. Presenta un aroma y sabor ardiente, con un toque a limón. Puede utilizarse tanto en preparaciones saladas como dulces. Se obtiene fresco, desecado o en polvo. Tiene un efecto hipoglucemiante (disminuye el azúcar en sangre), muy conveniente para personas diabéticas; es antiinflamatorio (beneficioso en trastornos cardiovasculares e hipertensión arterial), favorece la digestión pues estimula la liberación de enzimas pancreáticas, mejora náuseas y vómitos, facilita las expectoraciones y actúa como agente antibacteriano. Resulta muy agradable al paladar. Utilizarlo fresco y rallado en tartas o rellenos, en polvo como condimento, en refrescos o infusiones. LA ALBAHACA de origen indio, fue llevada a Europa y de allí a América. Es una hierba muy aromática que posee propiedades antidepresivas, disminuye la ansiedad, la irritabilidad, los espasmos gástricos y los vómitos, estimula la digestión y el apetito. Cómo es sensible a la oxidación es conveniente agregarla a la ensalada a último momento sin cortar sus hojas o apenas fraccionarlas con la mano. Puede cubrirse con aceite para evitar que se oscurezca. El PEREJIL es muy rico en calcio, hierro, zinc, potasio, Vit.C y A. Por sus antioxidantes disminuye la inflamación endotelial favoreciendo al aparato circulatorio, mejora el agota-8-
miento nervioso, tiene efecto sedante, diurético y mejora la digestión. Es aconsejable utilizar sus hojas en ensalada y no sólo como condimento. La medicina tradicional china e india han utilizado éstos productos y otras plantas para disminuir la ansiedad y aumentar la capacidad de concentración, atención y memoria. Se suman a las mencionadas el AJO, ROM ERO,TOMILLO,CÚRCUMA,ORÉGANO,MEN TA,CANELA,CLAVO DE OLOR,PIMIENTA DE JAMAICA y la SALVIA ricos en antioxidantes, especialmente fenoles. Así también, se requiere de más investigaciones científicas para obtener información sobre su biodisponibilidad y su eficacia especialmente como anticancerígenos y como protectores de los daños provocados por una constante hiperglucemia en pacientes diabéticos. Mientras los estudios continúan, disfrute de los aromas, sabores o colores que los condimentos y hierbas aromáticas le brindan a las preparaciones, haciéndolas más apetecibles sin necesidad del agregado de SAL. Lic. Claudia Pinazo
PRÓXIMAMENTE!! Nueva Conciencia
Niños, Niñas y Jovenes del Nuevo Milenio
¡Te invitamos a acompañarnos! ¡Suscribite! nuevaconciencia2011@gmail.com
Contribución
Orientación de nuestra revista
Pedagooogía 3000
$
5
Introducción “Lo único que interfiere con mi aprendizaje es mi educación”. Albert Einstein ¿Qué es? Pedagooogía 3000 apuntamos a entender y atender las necesidades de los alumnos/as del Tercer Milenio que desde luego son bastante diferentes a las de las generaciones anteriores. En sólo dos palabras, Pedagooogia 3000 es una actitud y una apertura. Priorizamos al niño, a la niña, al joven, al bebé, a los que van nacer, a los que vienen en las próximas décadas en una constante observación, escucha e instrumentalización de lo aprendido, con amor, humildad, conciencia y respeto, desde el amor universal e incondicional. A medida que cambien y cambiarán los niños, a medida que les entendamos mejor, a medida que se expanda la conciencia, nuestro entendimiento irá cambiando. Por lo cual la mayor parte de las labores van dirigida a los maestros, los padres y la sociedad, en su conjunto, en un nuevo entendimiento, una nueva manera de vivir y una nueva visión. Apuntamos a la mejora sustancial del sistema educativo en sus diferentes fases y niveles, incluyendo el periodo pre-natal hasta el adulto mayor, co-creando una educación holística re-
conectiva que promueva el bienestar y una alza de conciencia, personal y grupal de los seres humanos. Deseamos investigar, aplicar y promover una educación integral, diseñada en función de las necesidades y características nuevas de los niños/as de hoy y de la sociedad emergente, así como de acorde a los nuevos paradigmas del Tercer Milenio. Las nuevas maneras de aprender y nuevas formas de actuar de los niños y niñas de hoy.
Noemi Paymal:
Es Antropóloga, autora y creadora de Pedagooogía 3000 TM. Nació en Francia, y ha trabajado más de 25 años en diferentes países de América Latina en el campo de la antropología aplicada y de la educación alternativa. Actualmente reside en Bolivia. Junto con un equipo multidisciplinario, empezó a investigar el tema de los niños y jóvenes llamados del Tercer Milenio a partir de 2001. Es actualmente Directora del Centro de Investigación Pedagoooogía 3000 “La Paz”, en Bolivia. Es directora de varias revistas electrónicas y productora de tres programas de televisión, sobre le tema de la educación y del desarrollo personal. Es autora de varios libros y es Presidenta de la Asociación Ser y Co-crear 3000. -9-
Nutrir la Vida SEMILLAS ¿SABÍA QUÉ? Los profesionales de la salud hemos revalorizado el aporte nutricional de una variedad de semillas utilizadas por nuestros ancestros. Entre ellas se destacan la CHÍA y el LINO ricas en ácido Omega 3 (linolénico). Este ácido graso mejora el perfil lipídico en sangre, disminuye la incidencia de enfermedades cardiovasculares, normaliza la tensión arterial y favorece al sistema nervioso e inmunológico. Por su parte las semillas de LINO aportan fitoestrógenos, que favorecen el equilibrio hormonal en las mujeres durante el proceso de menopausia. Poseen también un poder laxante suave, no irritante de la mucosa intestinal, especialmente si se consumen remojadas durante la noche o molidas. También actúan beneficiosamente en alteraciones dérmicas como sequedad y eczemas. Las semillas de CHÍA a su vez, contienen antioxidantes (vitamina E, zinc y cobre) y vitaminas del complejo B (B1 y B3), favorecedoras en casos de estrés, ansiedad, rendimiento intelectual y aumento de la sensibilidad nerviosa. Las semillas de AMAPOLA y SÉSAMO se destacan por su alto contenido en calcio, contribuyen a disminuir el colesterol a través del ácido Omega 6 (linoleico) y la regulación de la función intestinal por su elevada cantidad de fibra. La lecitina presente en las semillas de SÉSAMO actúa reconstituyendo el sistema nervioso, estimulando la memoria y la vitalidad sexual. Sus antioxidantes (Vit.E y lignanos) han demostrado producir flexibilidad arterial, menor vasocontricción - 10 -
y disminución de la viscosidad sanguínea, así como retardo del envejecimiento celular, bloqueo sobre la acción de hongos y bacterias e inhibición del desarrollo de células cancerígenas. NO SON MOTIVOS SUFICIENTES PARA UTILIZARLAS DIARIAMENTE? ¡LE BRINDO UNA MANERA SENCILLA Y EFICAZ! 1. Realice una mezcla de 1 cucharada sopera de cada una. 2. Muela (favorece el proceso de digestión y absorción de los nutrientes). 3. Guarde en recipiente de vidrio en un sitio fresco y oscuro. 4. Puede llevarse a la heladera. Espolvoree de 1 a 3 cucharadas soperas (como máximo) por persona y por día en: ensaladas, sopas, puré de verduras, pastas, budines, amasados de pastelería dulces o salados, licuados o jugos. Lic. Claudia Pinazo www.nutrirlavida.com.ar
Geometría
GEOMETRÍA SAGRADA ARTURO GASPARINI (continuación del número anterior)
Génesis de la vibración. Bueno empezamos diciendo que todo es vibración. Veamos. Primero: en la creación de un universo tenemos lo que llamamos el Big Bang. El destello de energía pura, puro sonido del universo el Om o Aum de los hindúes. Su expansión es circular de relación π (pi) es la energía pura o Amor de la Madre que tiene la cualidad de incondicionalidad. Su fuera es la fuerza nuclear. Segundo: tenemos que cuando el sonido o energía de movimiento encuentra un movimiento opuesto, o contrarotatorio, sea crea un quantum de Luz. Su expansión es espiralada de factor Φ (phi). Es la Sabiduría del Padre, la codificación de la información. Su expansión es lineal y infinita. Su fuerza es la fuera electromagnética. Tercero: tenemos que cuando la luz encuentra un punto cero de gira se embona a ella misma en una relación de e (Euler), es lo que los científicos llaman onda-partícula. Su fuerza es la fuerza gravitatoria. Es el Hijo y la Voluntad. Cuarto: que el sonido es el activador de las estructura y que la luz contiene la informacion y la estructura es el contenedor o santo grial. Arturo Gasparini www.geometriauniversalaplicada3000.com
- 11 -
Tendencias TENDENCIAS DE MODA PRIMAVERA-VERANO 2013: VESTIDOS LARGOS DE VERANO En verano, una de las piezas clave de nuestroarmario son los vestidos largos. Se trata de una prenda muy femenina, cómoda y especialmente estilosa. Las diferentes firmas internacionales siempre incluyen en sus colecciones estivales alguna prenda de este tipo, sin tratarse de diseños joya. Carolina Herrera Este verano va a ser muy hippie, ya os lo comenté viendo las nuevas tendencias que están llenando las tiendas y ahora es Jessica Alba quien se apunta a un nuevo giro en la tendencia. El degradado va a volver y el otoño traerá el efecto láser o ácido, según se mire. Así que lo mismo hay que ir viendo algunas ideas.
- 12 -
Nuevo Tiempo
QUÉ PEDIR CUANDO LA LUNA NUEVA ESTA EN LEO
Amor y Romanticismo, Creatividad, Generosidad, Celebración, Juego, Diversión, Dignidad, Determinación, Templanza, Conciencia. LEO RIGE LAS UNIONES PERSONALES DEL CORAZÓN Las relaciones sentimentales, Los niños Las citas, Los encuentros amorosos intensos, Dar y buscar aprobación. Ejemplos de deseos para fomentar el amor personal: • Atraigo y experimento una relación de pareja sana y feliz. • En el amor, me encuentro fácilmente siendo sincero /a con la otra persona respecto a quién soy y lo que anhelo, para así involucrarme con alguien que realmente resuene con mi verdadero espíritu interior. • Me encuentro fácilmente dando mi aprobación verbal a los demás. • Me encuentro fácilmente viendo la vida de una manera nueva, con los ojos de un niño. • Creo con éxito un sentimiento romántico y de juego en mi relación con “_________”. • Me encuentro fácilmente pasando más tiempo disfrutando de mis hijos. • Me encuentro fácilmente interactuando con mis hijos de un modo que cree una comprensión, un respeto, una cooperación y un amor mutuos. • Me encuentro fácilmente volviendo a salir con hombres (o mujeres) de una forma exitosa y placentera. LEO RIGE LA CREATIVIDAD El entusiasmo, Los proyectos creativos, La
expresión artística, La implicación subjetiva absoluta, La realización personal. Ejemplos de deseos para estimular la implicación creativa: • Me encuentro fácilmente empezando cada día con un sentimiento de entusiasmo. • Estoy lleno de ideas nuevas y creativas relativas a “__________”. • Me encuentro fácilmente expresando mi creatividad por el placer de hacerlo, sin tener la mirada puesta en los resultados. • Elijo fácilmente proyectos que hagan que mi creatividad fluya libremente y me den felicidad. • Me encuentro fácilmente permitiéndome irradiar mí entusiasmo natural. • Me encuentro fácilmente siguiendo activamente el camino que me dicta mi propio sentido de la dicha interior y la felicidad. • Desaparece mi tendencia a sabotear la realización exitosa de mis más profundos deseos. • Me encuentro fácilmente realizando actividades que me inspiren pasión e inte¬res vital. LEO RIGE EL DAR AMOR La lealtad, La generosidad, El dar alegría, El animar, La bondad. Fuente: libro “Astrologia de la Luna Nueva” Jan Spiller - 13 -
Gustos y Sabores CALABACINES RELLENOS DE BACALAO INGREDIENTES: Para 4 personas. • 4 calabacines más bien pequeños. Para el relleno • Una cebolla (250g) • Un pimiento rojo (150g) • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de salsa de tomate • dos tajadas de bacalao desalado. Para la salsa • 2 cucharadas de aceite • una cucharada de harina • el agua de escaldar el bacalao (unos 300ml) • 3 o 4 cucharadas de salsa de tomate • sal ELABORACIÓN - Los calabacines: Lavamos los calabacines, les quitamos los extremos, los partimos en dos mitades y éstas a su vez en otras dos pero a la larga. Nos salen cuatro “barcas” de cada calabacín. Los cocemos en un pequeñísimo chorro de agua hasta que estén al dente o tiernos pero no demasiado para que no se deshagan. Los escurrimos del agua, los sacamos para una fuente y les retiramos la parte de las semillas con una cucharilla pero no lo tiramos sino que lo reservamos todo. - El relleno: Ponemos a desalar el bacalao en abundante agua cambiando esta cada 12
- 14 -
horas hasta cuatro veces. Una vez desalado, lo escaldamos. Para ello ponemos agua fría en una cacerola e introducimos el bacalao de forma que el agua lo cubra. Lo llevamos al fuego y lo retiramos en cuanto quiere empezar a hervir. Lo tapamos y lo dejamos en el agua hasta que ésta se enfría. Picamos muy menuditos la cebolla y el pimiento. Ponemos el aceite en una rustidera o sartén amplia y sofreimos primero la cebolla sola durante unos pocos minutos. Agregamos después el pimiento, bajamos el fuego y dejamos que se hagan hasta que estén tiernos. Añadimos por último la parte de la semillas de los calabacines que habíamos retirado, la salsa de tomate y el bacalao bien desmenuzado, lo sazonamos con sal y lo retiramos del fuego.